본 발명 은 단층 리포 좀 의 친수성 공간 에서 친수성 물질 의 고 효율 캡슐 화 에 관한 것 이 다 . 고 효율 캡슐 화 는 리포 좀 의 지질 이중 층 을 형성 하 는 소수성 화합물 을 용해 시키 기 위해 프로필렌 글리콜 또는 글리세린 으로부터 선택 된 다가 알콜 의 사용 에 의해 달성 된다 . 본 발명 은 단층 리포 좀 ( UL ) , 및 저 온 압출 에 의한 이 의 제조 방법 을 제공 한다 . 본 발명 은 또한 의약품 , 화장품 , 식품 첨가제 또는 소독 제 의 제조 에서 이 들 UL 의 용도 에 관한 것 이 다 .