이어 " 장흥 한우 의 가장 큰 경쟁력 은 중간 유통 마진 을 줄여 신선 하 고 질 좋 은 소고기 를 싼 값 에 직접 제공 하 는 직거래 방법 때문 " 이 라며 " 장흥 의 한우 사 육 두수 가 전남 에서 가장 많 은 데 다 , 이 곳 판매장 들 의 경우 직접 농장 을 운영 하 는 사람 들 이 많 아 소 값 상승 에 도 , 가격 경쟁력 을 갖출 수 있 다는 점 이 가장 큰 장점 " 이라고 설명 했 다 .