싱싱 한 과일 이 많이 나 는 계절 이 다 . 그런데 야생 에서 나 는 과일 은 색 에 따라 영양 성분 이 다르 다고 한다 . 노란색 과일 은 단백질 함량 이 높 고 당 함량 이 낮 은 반면 , 파란색 과일 은 단백질 함량 이 낮 고 당 함량 이 높 다고 한다 . 또 하얀색 과일 은 단백질 이나 당 함량 이 중간 정도 이 고 , 빨간색 및 검은색 과일 은 영양 성분 과 특별 한 관련 성 이 없 다고 한다 . 이 는 과일 이 자신 의 색깔 로 영양 성분 을 알려 동물 들 을 유인 하 고 , 이 과일 을 먹 은 동물 들 이 과일 의 씨 를 퍼뜨린다 는 속설 을 어느 정도 증명 하 는 셈 이 다 . 그러나 이것 은 천연 상태 의 과일 을 대상 으로 연구 한 것 이 고 , 우리 가 흔히 먹 는 과일 은 당도 가 높 고 색깔 이 화려 하 도록 육종 과정 을 거친 것 이 기 때문 에 이런 현상 에 적용 되 지 않 을 수 있 다 . 요즘 과일 과 는 다르 게 흑색 곡식 이 콜레스테롤 수치 를 낮추 고 항산 화 작용 이 있 어 고 혈압 , 당뇨 등 성인병 예방 에 좋 고 노화 방지 와 다이어트 에 뛰어난 효과 가 있 다는 연구 결과 가 나오 면서 검정 식품 이 인기 를 끌 고 있 다 . 예 로부터 까치 가 골라 먹 던 배 와 쥐 가 먹 다 남긴 참외 가 맛있 다는 얘기 가 있 는데 , 이 는 향기 때문 일까 아니 면 색상 때문 일까 궁금 해진다 . 공유 하 기 글 요소