다른 실시 예 에서 , 과일 의 씨 , 껍질 , " 또는 과육 과 같 은 식물 샘플 은 액체 질소 내 에서 "" 급속 냉동 "" 되 고 ", 그 후 에 냉동 건조 된다 . 샘플 은 최적 등급 헥산 내 에서 분쇄기 ( mortar ) 및 유봉 ( pestle ) 을 이용 하 여 파쇄 될 수 있 다 . 그런 다음 , 샘플 은 헥산 으로 세척 되 고 , 그리고 약 10 분 동안 분당 약 4000 내지 5000 회전 의 회전 속도 로 원심 분리 된다 . ( 만일 샘플 이 지질 들 을 함유 하 고 있 다면 , ) 이것 은 샘플 로부터 지질 들 을 제거 한다 . 이것 은 각각 의 세 척 / 원심 분리 사이 에서 침전 된 입자 들 ( particulates ) 을 통과 시킴 으로써 적어도 3 번 의 싸이클 동안 행해질 수 있 다 . 따라서 , 남 아 있 는 입자 는 약 5 ℃ 에서 약 24 시간 동안 메탄올 / 물 ( 75 : 25 v / v ) 과 같 은 용매 시스템 을 이용 하 여 추출 된다 .