본 발명 의 신규 한 진세 노시 다제 ( Ginsenosidase ) 단백질 은 지페 노 사이드 ( Gypenoside ) XVll 를 체내 흡수 가 용이 한 형태 인 진세 노 사이드 ( Ginsenoside ) F 2 또는 진세 노 사이드 ( Ginsenoside ) Compound K ( C - K ) 로 생물 전환 시킬 수 있 는 효과 가 있 다 . 이 를 통해 천연 에서 미량 으로 만 생산 되 어 이용 에 제한 이 따랐 던 마이너 형태 의 진세 노 사이드 ( Ginsenoside ) F 2 또는 진세 노 사이드 ( Ginsenoside ) Compound K ( C - K ) 를 대량 으로 생산 할 수 있 고 , 이 를 항산 화 , 항 염증 및 주름 개선 효과 를 갖 는 화장료 조성물 로 이용 할 수 있 다 .