균수 측정 을 위해 사용 된 배지 와 배양 조건 은 표 III - 3 과 같 으며 , 미생물 중 총 균수 ( total anaerobic bacterial counts ) , Bifidobacterium spp . counts 와 Clostridium spp . counts 는 Gas Pak System ( BBL ) 을 사용 하 여 혐기 상태 로 배양 하 였 고 , Lactobacillus spp . counts 와 E . coli counts 는 호기 상태 로 배양 한 후 세균 의 수 는 각 plate 의 colony - forming unit ( CFU ) 로 계산 후 log 10 으로 환산 하 였 다 . 배양 조건 은 37 ℃, 48 시간 이 였 다 .