  저녁 메뉴 로 추천 해요   발사믹 닭다리 조림 ( 스테이크 ) ​   오랜만 에 주말 포스팅 잘 보내 고 계신가요 ? 다음 주 화요일 부터   여행 을 가 기에   밀려 둔 요리 올리 러 슝 ~~ ㅎ ​       여러 가지 고기 가 있 지만 개인 적 으로 닭고기 를 무척 사랑 한다 . 블로그 에 보 면 닭고기 요리 들 이 많 고 , 좋 아 하 는 만큼 또 나름 자신 있 는 분야 라고 할까 ? ㅎ     ​​   한참 좋 아 하 는 닭고기 를 자제 했 더니 어찌나 슬프 던지 , , 마트 에 들르 니 닭다리 를 세일 하 길래 유통 기한 이틀 남 은 닭다리 를 얼른 집 어 넣 고 후다닥 만들 어 본 저녁 메뉴 닭다리 조림 스테이크       미리 닭고기 를 익혀 두 면 20 분 도 안 걸리 는 메뉴 이 기에 간단 하 면서 도 특별 하 게 먹 을 수 있 는 저녁 메뉴 로 추천 해본다 .    ​   ​​   ​​​ 발사믹 식초 로 졸여 낸 닭다리 조림 은 손님 초대 요리 로 도 손색없 는 요리 이 기 도 하 다 .   ​​​   일반 적 인 간장 소스 닭다리 조림 과 는 다른 특별 한 맛 과 느낌 이 나 기 에 접대 음식 으로 도 추천 해본다 ^^     ​   윤기 가 좌르르 흐르 는 닭다리 조림 스테이크 , 담 아 놓 은 자몽 청 을 샐러드 드레싱 으로 그대로 사용 해 샐러드 를 만들 었 다 . 상큼 하 고 싱그러운 자몽 드레싱 샐러드 와 발사믹 소스 가 그대로 쏙쏙 베여 상큼 그 자체 ~!​​​​ 윤기 가 좌르르 흐르 는 닭다리 조림 스테이크 만들 어 볼까요 ? ​​​     ​​​​​​​​​​ 저녁 메뉴 추천 발사믹 닭다리 조림 스테이크   ​​ 닭다리 다섯 개 발사믹 식초 100 ml 물 100 ml 간장 1 . 5 돈 까스 소스 나 스테이크 소스 1 . 5 간장 1 . 5 올리고당 이나 물엿 1 . 5 올리브유 ( 카 놀라 유나 포도 씨 유도 좋 아요 ) 파 와 마늘  ﻿   닭다리 삶 을 때 버터 약간 넣 어 주 면 더욱 살 이 부들부들 해져요 ~      ​        ​     닭다리 조림 하 기 전 닭고기 는 먼저 익혀 주 어야 한다 칼집 을 닭다리 에 넣 어 주 고 삶 아 낸다 .   잡 내 제거 를 위해 청주 나 맛술 을 넣 고 익혀 낸다 .     ​    ​ 80 프로 는 익 어야 되 며 버터 를 약간 넣 고 삶 아 익혀 내 면 살 이 더 부들부들 하 고 맛 이 좋 다 .    ​​​​​​​        올리브유 두 스푼 정도 두르 고 파 와 마늘 ( 슬라이스 마늘 이나 다진 마늘 0 . 5 정도 )   약간 을 넣 고 향 을 내주 고 ,    ​​    ​   ​ 삶 은 닭다리 살 을 센불 에 볶 아 낸다 .    ​​   ​​​​​​ 발사믹 식초 와 물 그리고 간장 올리고당 돈 까스 소스 ( 스테이크 소스 ) 를 넣 고 닭다리 살 스테이크 를 만들 어 준다 . ​​ 이때 불 은 중약 불 ​​​​​       잘 굴려 가 며 골고루 졸여 내 고 ,   ​​​   다 양념 이 졸아들 면 불 을 세 게 하 고 바짝 졸여 낸다 .    ​​ 마지막 에 불 을 세 게 해야 윤기 가 좌르르 양념 이 쏙쏙 잘 베여 져요 ~!​​​​​​​​​​​​​   ​​​​​ 사실 요건 딸 냄 의 혼 밥 상차림 이 었 다 . ​​​​ 저녁 메뉴 로 정하 고 만들 었 는데 ​ 남편 이 늦 게 온다는 소식 ​​​ 딸 냄 의 호화 ? 로운 밥상 ㅎㅎㅎ ​ 물론 내 가 더 먹 은 ㅋ ​​​       ​​   하트 밥 까지 얹 어 내 주 니 엄마 는 최고 라고 칭찬 한가득 ~!    ​ 엄마 어깨 힘들 어 가 게 해 주 는 애교 쟁이 딸 냄   ​   ​ 닭다리 스테이크 로 엄지 척 받 는 엄마 가 되 어 보 세요 . ​​ 저녁 메뉴 로 추천 해요 손님상 으로 도 ^^​​ 먹음직 스럽 죠 ? 아주 고급 스럽 고 맛난 닭다리 스테이크 랍니다 추천 ~!​​   