카페 를 운영 하 면서 많 은 고민 이 있 지만 , 그 중 에서 도 가장 어려웠 던 부분 이 바로 메뉴 를 개발 해서 추가 하 는 것 과 머신 을 선택 하 는 것 이 었 던 것 같 아요 . 수익 과 도 직접 적 으로 연결 이 되 면서 실패 시 에 리스크 도 따라오 는 부분 이 니까요 . 그래서 빙수 를 하 겠 다고 했 을 때 레시피 부터 시작 해서 어떤 기계 를 쓸지 정말 꼼꼼 하 게 계획 하 고 따져 본 것 같 아요 . 다양 한 브랜드 빙수기 추천 도 받 으면서 저희 매장 에 적합 하 고 도움 을 줄 수 있 는 게 무엇 인지 심도 있 게 고민 을 했 답니다 . 여러 가지 조건 중 에서 도 가장 중요 하 게 생각 했 던 부분 이 바로 다양 한 사이즈 를 생산 할 수 있 는가 에 대한 것 이 었 어요 . 저희 는 매장 내 에서 드 시 는 분 들 도 많 지만 take out 을 하 는 손님 의 비중 도 꽤 높 은 편 이 기 때문 에 디저트 메뉴 도 항상 포장 을 고려 하 고 있 기 때문 이 에요 . 그래서 매장 에서 드실 수 있 는 일반 적 인 사이즈 를 메인 으로 하 되 , 컵 빙수 처럼 한 손 으로 들 고 가 면서 가볍 게 즐길 수 있 는 메뉴 도 필수 라고 생각 했 어요 . 그렇 다고 이것 때문 에 기계 를 두 개 사 는 건 너무 비 효율 적 이 라 판단 해 고려 하 지 않 았 어요 . 거기 다 중간 에 추가 하 는 메뉴 이 다 보 니까 이미 작업 공간 이 포화 직전 의 상태 라서 공간 차지 도 별로 안 되 면서 위치 선정 도 까다롭 지 않 은 기계 가 필요 했 어요 . 이런 필수 적 인 조건 과 함께 여러 다른 조건 도 함께 따져 보 면서 고르 다 보 니까 스노우 반 제품 이 저희 매장 엔 딱 맞 다 싶 어서 구매 하 게 되 었 답니다 . 가장 마음 에 들 었 던 부분 이 소형 기계 라서 부피 가 작 고 눈꽃 이 떨어지 는 폭 이 좁 아서 어떤 크기 의 용기 에 도 버려 지 는 것 없이 제대로 담 을 수 있 다는 것 이 었 어요 . 작 은 컵 에 도 깔끔 하 게 담기 는 것 을 보 고 이거 다라는 생각 이 들 었 답니다 . 얼음 을 생산 해 주 는 드럼 의 크기 가 8 cm 밖에 안 되 기 때문 에 이렇게 작 은 용기 에 도 완벽 하 게 받 아 지 는 것 같 더라고요 . 처음 에 받 았 을 때 여러 가지 크기 의 용기 로 테스트 를 해 봤 는데 좁 고 깊 은 것 부터 낮 은 컵 까지 전부 다 깔끔 하 게 성공 해서 용기 선택 에 대한 부담 도 덜 어 주 더라고요 . 크 기 도 크기 지만 버튼 하나 로 기계 가 빠르 게 반응 하 는 것 도 한몫 을 하 더라고요 . 양 이 작 은 메뉴 를 만들 때 는 넘치 는 것 을 주의 해야 하 잖아요 . 금방 차 버리 는데 정지 반응 이 느리 면 손실 과 더불 어 주변 도 지저분 해 지 고요 . 근데 스노우 반 은 버튼 만 누르 면 금방 정지 가 되 는 덕분 에 양 이 적 은 컵 빙수 를 만들 기 위해서 는 제격 이 라는 생각 이 들 었 어요 . 그렇 다고 작 은 것 에 만 활용 이 된다면 브랜드 빙수기 추천 으론 적합 하 지 않 겠 죠 . 저희 매장 에서 메인 으로 팔리 는 것 은 2 인분 이 라고 할 수 있 는 크기 이 기 때문 에 많 은 양 을 빠르 게 생산 하 는 것 도 중요 하 답니다 . 이 기계 는 드럼 크기 가 초 소형 인 것 에 반해 예 냉 속도 가 굉장히 빠른 덕 에 시간 대비 생산량 이 굉장히 높 은 편 이 더라고요 . 드럼 두께 가 굉장히 얇 아서 그런지 4 초 정도 면 얼기 시작 해서 눈꽃 이 만들 어 져요 . 그래서 커피 한 잔 만드 는 시간 과 비슷 하 게 한 그릇 양 의 눈꽃 이 생산 되 더라고요 . 작 은 사이즈 와 더불 어 큰 용량 까지 도 완벽 하 게 커버 가 되 니까 제 가 필요 한 조건 에 제대로 부합 해서 굉장히 마음 에 들 어요 . 여러 가지 사이즈 를 자유자재 로 오가 면서 제조 할 수 있 으니까 주문 이 섞여 들어와도 아무런 문제 없이 만들 수 있 답니다 . 또 빨리빨리 생산 할 수 있 으니까 take out 손 님 에게 도 문제 없이 제공 할 수 있 고요 . 아무래도 매장 에서 드 시 는 분 들 보다 는 가져가 시 는 분 들 이 급한 경우 가 많 기 때문 에 기다리 게 하 는 게 죄송 하 다고 느껴졌 거든요 . 그리고 음료 든 디저트 든 포장 에 오래 걸리 면 수익 에 도 좋 지 않 은 영향 일 미치 다 보 니 빠른 시간 동안 하나 를 완성 할 수 있 는 게 매우 큰 장점 으로 느껴졌 답니다 . 그리고 영하 50 도 나 되 는 낮 은 온도 에서 빠르 게 얼려서 그런지 눈꽃 의 퀄리티 도 엄청나 게 높 은 편 이 더라고요 . 일단 빨리 녹 지 않 아서 무척 맘 에 들 어요 . 매장 에서 드 시 는 분 들 의 토핑 도 여유 롭 게 진행 할 수 있 으면서 기다리 는 동안 도 녹 지 않 아서 예쁜 비주얼 로 내 드릴 수 있 어요 . 특히 나 take out 손님 들 은 얼음 의 양 이 적 기 도 하 고 밖 에서 드 시 기 때문 에 아무래도 외부 영향 을 더욱 많이 받 는 편 인데 잘 녹 지 않 아서 좋 다고 말씀 을 해 주 시 더라고요 . 무엇 보다 대박 은 배달 과 포장 이 에요 . 요즘 엔 경쟁력 을 위해 배달 도 하 고 있 거든요 . 아무래도 빙수 메뉴 는 시작 할 때 음료 에 비해 걱정 이 정말 많 은 편 이 었 어요 . 근데 단단 하 고 퀄리티 높 은 눈꽃 덕분 에 배달 이나 포장 해서 가져가 시 는 손님 들 에게 반응 이 아주 좋 답니다 . 브랜드 빙수기 추천 으로 손색없 는 부분 이 에요 . 거기 다가 온도 를 낮추 는 방식 이 공 냉 식 이 아니 라 수냉식 인 점 도 장점 인 것 같 아요 . 공 냉 식 은 과부하 의 위험 도 있 고 발열 이 잘 일어나 기 때문 에 주변 온도 도 중요 하 고 바람 이 잘 부 는 곳 에 둬야 한다고 하 더라고요 . 근데 이 제품 은 물 만 빠질 수 있 으면 어디 든 둬도 되 고 크 기 도 작 으니까 좁 은 공간 에 효율 적 으로 둘 수 있 었 어요 . 이것저것 고려 하 지 않 고 동선 에 맞출 수 있 으니 다행 이 라는 생각 이 들 더라고요 . 커피 머신 바로 옆 에 두 어도 이질 적 이 지 않 은 세련 된 디자인 은 덤 이 었 네요 . 공간 차지 는 하 지 않 는 크기 와 기능 에다 여러 가지 사이즈 의 용기 를 커버 하 는 것 만 으로 도 저 한테 는 굉장히 만족 스러운 제품 이 에요 . 근데 위생 관리 부분 도 편리 하 면서 로스 율 도 무척 이나 낮 은 편 이 다 보 니까 주변 에서 누가 필요 하 다고 하 면 브랜드 빙수기 추천 을 열심히 하 게 되 네요 . 34 년 된 제빙기 회사 가 만들 어서 그런지 장점 이 여러모로 많 은 것 같 아요 . 다양 한 사이즈 의 빙수 를 준비 하 신다면 특히 추천 해 드리 니까 고려 해 보 세요 . 스노우 반 02 - 747 - 7473 카카오톡 @ 스노우 반 본사 서울시 성동구 성수일 로 77 , 서울숲 IT 밸리 709 호 ​ 눈꽃 빙수기 스노우 반 본사 - 눈꽃 빙수 기계 | 급속 냉동 빙수 기계 눈꽃 빙수 기계 , 나 까 조 인터내셔널 , 스노우 반 제조 유통 법인 본사 , 국내 해외 총판 대리점 상담 , 눈꽃 빙수 기계 , 눈꽃 제빙기 , 눈꽃 빙수기 는 스노우 반 snowvan . co . kr ​