특정 비 제한 적 인 구 현예 에서 , 단백질 가수 분해 는 수행 되 지 않 는다 . 이 들 비 제한 적 인 구 현예 에서 , 저온 살균 , 비교 적 전체 단백질 및 / 또는 방부제 첨가 의 조합 은 , 버섯 성장 증진 제 로서 적용 될 때 지연 된 영양분 방출 성질 및 / 또는 경쟁 미생물 을 방해 하 는 성질 및 / 또는 버섯 기질 에서 바람직 하 지 않 은 온도 상승 을 방지 하 는 성질 을 나타내 는 버섯 성장 산물 을 제공 한다 .