또한 , 5 잔기 째 의 아미노산 의 합계 는 120 pmol , 6 잔기 째 의 아미노산 의 합계 는 100 pmol 이 었 다 . 이 들 결과 로부터 , 상기 분말 중 에 포함 되 는 펩타이드 의 대부분 이 디 펩타이드 및 트리 펩타이드 인 것 을 알 수 있 었 다 . 또한 , 2 잔기 째 의 아미노산 이 Pro 인 펩타이드 의 비율 이 49 . 5 % 로 현저 에 상승 하 고 있 었 다 . 또한 3 잔기 째 의 아미노산 이 Pro 인 펩타이드 의 비율 도 29 . 8 % 로 많 았 다 .