코미디언 김형곤 씨 를 비롯 한 몇몇 유명 인 의 살빼 기 성공 담 이 회자 되 면서 남녀노소 를 불문 하 고 살빼 기 에 도전 하 는 사람 들 이 늘 고 있 다 . 밥 을 굶 거나 아침 저녁 으로 운동 을 하 거나 각종 다이어트 식품 을 먹 어 보 지만 결코 쉽 지 않 은 게 다이어트 다 . 둘 이 같이 운동 을 했 는데 한 사람 은 쉽 게 살 이 빠지 고 다른 사람 은 그렇 지 않 은 것 은 왜 일까 . 얼마 안 가 원래 체중 으로 되돌아가 는 요요 현상 은 왜 나타날까 . 이런 현상 을 설명 해 주 는 것 이 바로 기초 대 사량 이 다 . 기초 대 사량 이 높 은 사람 은 생명 유지 에 소모 되 는 에너지 가 많 으므로 같이 운동 을 해도 더 많 은 에너지 를 쓰 게 돼 살 이 쉽 게 빠진다 . 그러나 굶 는 등 식사 제한 으로 체중 이 줄어들 면 기초 대사 량 도 함께 감소 하 므로 정상 식사 를 하 게 되 면 원래 체중 으로 돌아가 기 쉽 다 . 비 만 해결 의 열쇠 인 기초 대 사량 에 대해 부천 세종 병원 내분비 내과 문병술 과장 의 도움 말 로 알아본다 . ◆ 생명 유지 에 필요 한 에너지 , 기초 대 사량 = 사람 은 24 시간 계속 해서 에너지 를 소비 한다 . 이 소비 에너지 의 일부 는 생명 을 유지 하 는 데 기본 적 으로 필요 한 것 이 다 . 즉 세포막 사이 의 나트륨 과 포타슘 같 은 물질 의 정상 적 인 유지 와 단백질 을 포함 한 세포 구성 성분 의 대사 , 혈액 순환 과 호흡 등 에 에너지 가 필요 하 다 . 이러 한 기본 적 인 대사 활동 량 을 기초 대 사량 이 라 한다 . 또 육체 적 인 활동 이나 일 을 수행 할 때 도 사람 은 에너지 를 소비 한다 . 음식 을 섭취 할 때 도 에너지 를 소비 하 는데 , 이 를 식사 성 열 발생 이 라고 한다 . 식사 성 열 발생 은 위장 기관 의 운동 과 영양소 의 분해 , 흡수 , 저 장시 에 필요 한 에너지 를 의미 한다 . 한 개인 이 24 시간 동안 소비 하 는 에너지 총량 은 기초 대 사량 과 육체 적 인 활동 에 소모 된 에너지 ( 운동 대 사량 ) , 식사 성 열 발생 에 소모 된 에너지 를 합계 한 것 이 다 . 에너지 소비량 은 수면 중 에 는 기초 대 사량 보다 적 고 정상 적 인 일상 생활 에서 는 기초 대 사량 보다 많 은 것 이 보통 이 다 . 기초 대사 량 은 쾌적 한 환경 에서 공복 상태 로 가만히 누워 있 을 때 측정 한다 . 1 일 기초 대사 량 은 남자 의 경우 1 . 0 ㎉ × 체중 ( ㎏) × 24 ( 시간 ) , 여자 는 0 . 9 ㎉ × 체중 ( ㎏) × 24 ( 시간 ) 이 다 . 성인 의 에너지 소비량 은 개인 차 가 있 지만 하루 에 대략 1600 ~ 2600 ㎉ 가량 된다 . 정상인 의 기초 대사 량 은 하루 소모 열량 의 60 ~ 70 % 를 차지 하 는 것 으로 알려져 있 다 . ◆ 기초 대 사량 개인 차 심하 다 = 기초 대사 량 은 사람 의 성 , 나이 , 키 , 체표 면적 , 지방 이외 의 조직 량 에 따라 다르 다 . 남자 의 기초 대사 량 은 여자 에 비해 9 % 정도 높 다 . 기초 대사 량 은 또한 나이 가 들 면서 감소 하 는데 , 매년 1 % 씩 줄어드 는 것 이 보통 이 다 . 같 은 몸무게 일 때 키 가 크 고 마른 사람 이 키 가 작 고 뚱뚱 한 사람 보다 기초 대 사량 이 높 다 . 이것 은 기초 대 사량 이 체표 면적 에 비례 하 기 때문 이 다 . 신체 의 지방 이외 조직 의 양 이 많 을수록 기초 대사 량 은 커진다 . 즉 근육 량 이 많 은 사람 의 기초 대 사량 이 그렇 지 못한 사람 보다 높 다 . 근육 이 소모 하 는 열량 이 지방 이 필요 로 하 는 열량 보다 많 기 때문 이 다 . ◆ 기초 대 사량 증감 요인 = 일반 적 으로 소비 하 는 에너지 보다 섭취 하 는 에너지 가 많 을 때 살 이 찌 게 된다 . 에너지 소비 를 늘리 면 체중 은 준다 . 우리 몸 은 체온 이 1 도 만 상승 해도 지방 이 분해 되 면서 체중 이 줄기 시작 한다 . 그래서 운동 이 아니 라도 열 이 많이 나 는 감기 를 오래 앓 거나 소모 성열 병 을 앓 으면 살 이 빠진다 . 마찬가지 로 에너지 섭취 를 줄여도 살 을 뺄 수 있 다 . 체중 감량 을 위해 절식 이나 단식 을 하 는 것 은 이 때문 이 다 . 문제 는 기초 대 사량 의 개인 차 가 매우 커서 운동 이나 다이어트 효과 가 사람 에 따라 다르 게 나타난다는 점 이 다 . 조금 만 먹 어도 살 이 쉽 게 찌 는 사람 은 기초 대 사량 이 적 은 것 이 하나 의 원인 일 수 있 다 . 이 와 반대 로 많이 먹 어도 여간 해서 살 이 찌 지 않 는 사람 은 기초 대 사량 이 많 기 때문 이 다 . 따라서 기초 대 사량 을 높일 수 있 는 방법 만 있 다면 별다른 노력 없이 도살 을 더 이상 찌 지 않 게 할 수 있 다 . 반 대로 기초 대 사량 이 감소 하 면 아무리 애 를 써도 체중 줄이 기 가 어렵 다 . 기초 대 사량 의 증감 은 요요 현상 을 설명 하 는 데 도 아주 유용 하 다 . 일반 적 으로 단식 이나 절식 으로 체중 을 줄였 을 경우 음식 섭 취량 을 그 전 과 같 게 하 면 체중 이 다시 원 상태 로 돌아가 는 요요 현상 이 나타난다 . 체중 을 줄이 느라 애썼 던 기간 보다 훨씬 짧 은 기간 에 체중 이 복원 되 는 것 이 다 . 문병술 과장 은 “ 절식 이나 단식 을 하 면 기초 대 사량 이 줄어들 어 기본 에너지 의 소모 가 감소 한다 ” 며 “ 이때 정상 식사 를 하 면 잉여 에너지 의 증가 로 체중 이 급속히 는다 ” 고 설명 했 다 . ◆ 기초 대사 량 높이 는 방법 = 기초 대 사량 을 높이 려면 우선 식생활 을 개선 해야 한다 . 자신 에 맞 는 식사량 을 규칙 적 으로 섭취 하 는 것 이 좋 다 . 식단 은 영양학 적 으로 부족 함 이 없 도록 다양 한 음식 으로 짜 야 한다 . 비타민 과 미네랄 , 질 좋 은 단백질 식품 을 충분히 섭취 하 고 에너지 를 방출 시키 는 적당히 매운 식품 ( 고추 등 ) 을 섭취 하 는 것 이 도움 이 된다 . 식사 를 거르 거나 지나치 게 적 게 먹 지 말 고 한 가지 음식 으로 때우 는 것 도 삼가 야 한다 . 과식 이나 폭식 도 물론 피해야 한다 . 다이어트 를 할 때 는 칼로리 를 너무 많이 줄이 거나 영양소 결핍 이 되 지 않 도록 주의 한다 . 운동 을 해도 기초 대 사량 을 높일 수 있 다 . 1 주일 에 세 번 만 이라도 꼭 운동 을 하 되 유산소 운동 과 근력 운동 을 병행 한다 . 평상시 에 도 계단 이용 하 기 , 가능 하 면 걷 기 등 으로 활동 량 을 늘리 도록 한다 . 따뜻 한 물 에 오래 앉 아 체온 을 높여 주 는 것 도 효과 를 얻 을 수 있 다 . http : / / www . sal 337 . com 공유 하 기 글 요소