후배 가 밥 을 사 겠 다며 연락 이 왔 다 , 농담삼 아 칼질 하 는 곳 아니 면 안 사 도 괜찮 다고 했 더니 장소 를 정해 달 라고 한다 , 평소 서면 지역 에 는 가 볼 만 한 스테이크 하우스 가 없 다고 생각 했었 기 때문 에 제일 많 은 파스타 식당 을 찾 아 본다 , 이곳 저곳 기웃거리 며 검색 을 하 던 중 특이 한 상호 가 눈 에 띄인 다 , ' 온새미 로 ' 어디 서 많이 보 던 것 같 다 , 이곳 실내 분위기 가 좋 아 2 ~ 3 년 전 자주 가 던 곳 이 주인 이 바뀌 였 는가 보 다 , 큰 기대 없이 오랜만 에 그 집 을 찾 아 들 어 갔 다 , 그런데 실망 이 앞서 는 장면 을 먼저 목격 하 고 되돌 아 나갈까 했 지만 내 가 알 고 있 는 그곳 은 가격 이 너무 세기 떼 문 에 이곳 간단 한 음식 이나 먹 고 나오 는 게 좋 겠 다며 속 으로 생각 하 며 들 어 갔 다 , * 온새미 로 : " 가르 거나 쪼개 지 않 고 생긴 그대로 " 의미 의 순수 우리나라 말 이 다 , 05 분 거리 : NC 백화점 , 부산진 시립 도서관 , 전포동 카페 거리 / 걸어서 , 10 분 거리 : 서면 로타리 / 걸어서 , 20 분 거리 : 부산역 , 부산 국제여객 터미널 , 식전 빵 ~ 카페 거리 의 있 는 작 은 레스토랑 과 비슷 한 수준 일 것 으로 짐작 했 는데 식전 빵 을 받 아 보 면서 포스 가 느껴진다 , 식사 도중 느낀 것 이 지만 주문 과 서빙 은 여직 원 이 받 는데 유독 우리 식탁 엔 젊 은 남성 이 서빙 을 한다 , 알 고 보 니 그 가 오너 쉐프 였 다 , 들 어 올 때 마주쳤 는지 는 기억 이 나지 는 않 지만 망설이 던 것 을 눈치 챘었 는지 모르 겠 다 , AppetizeR ~ 코스 요리 를 주문 하 면 등장 하 는 애피타이저 , 까르보 나라 ~ 14 , 000 원 , 소스 를 마무리 할 때 넣 어 농도 , 맛 과 풍미 를 내 는 리에종 소스 와 로마 시대 때 부터 황제 의 테이블 에 올라 갔 던 것 으로 유명 한 페코 리노 치즈 를 사용 하 여 맛 을 내 고 스파게티 면 을 사용 , TenderloiN SteaK ~ 36 , 000 원 , 200 g 2 주 이상 Wet Aging 시킨 한우 안심 을 무쇠 팬 에 올린 후 고기 에서 나온 육즙 이랑 버터 를 고기 위 에 계속 해서 얹히 는 아 로제 작업 을 거친 후 가 니 쉬 와 함께 제공 된다 , SeasoninG ~ 필자 가 선호 하 는 홀 그레인 머스터드 와 소금 이 제공 된다 , MediuM RarE ~ 칼질 의 방향 이 맞 지 않 아서 맛있 게 썰 어 지 진 않 았 지만 아주 양호 한 맛 이 다 , 아무래도 어려 보이 지만 포스 가 느껴 지 므로 오너 쉐프 의 경력 을 물 었 더니 화려 한다 , StriploiN SteaK ~ 28 , 000 원 , 200 g 2 주 이상 Wet Aging 시킨 한우 채끝 등심 을 그릴 에 굽 고 가 니 쉬 와 함께 제공 된다 , Dessert ~ 4 , 000 원 , 메뉴판 에 적혀 있 는 디저트 가 눈길 을 끝 다 , 코스 를 주문 하 면 디저트 로 커피 가 제공 되 지만 맛 을 보 고 싶 다 , 이 집 을 검색 하 면서 젊 은 여성 들 이 선택 했 을 것 으로 생각 했 는데 전혀 보이 지 않 아서 놀라웠 다 , 데이트 할 때 그녀 를 위해 주문 하 면 마음 에 들 어 하 리라 , 후배 가 계산 할 때 디저트 는 서비스 로 드렸 다고 오너 쉐프 가 전한다 , 젊은이 들 이 드 나 드 는 곳 에 늙 은 이 가 출입 하 니 신기 하 게 느껴 지 는가 보 다 , CoffeE ~ 메인 을 시키 면 제공 되 는 커피 를 주문 하 면서 한 잔 은 커피 대신 자몽 주스 를 부탁 했 더니 쾌히 승락 한다 , 아주 괜찮 았 다는 일행 의 평 이 있 었 다 , 연인 들 의 테이블 ~ 아마 , 젊 은 여성 들 이 제일 좋아할 만 한 분위기 가 여유 롭 게 한 켠 에 마련 되 어 있 다 , 특별 한 날 미리 예약 을 하 면서 자리 도 부탁 하 면 가능 하 지 않 을까 ? BaR ~ 의자 가 준비 되 어 있 는 바 는 아니 고 , 와인 과 음료 를 준비 하 는 곳 이 다 , 미국 의 경우 좌석 이 비기 전 에 손님 들 이 바 에서 음료 나 술 을 주문 하 여 마시 면서 대기 할 때 주로 이용 을 하 는데 , 여기 도 그런 목적 으로 만들 었 을 것 으로 짐작 이 되 었 다 , KitcheN ~ 오픈 주방 에서 오너 쉐프 가 조리 중 이 다 , 20 대 초반 부터 요리사 의 길 로 접 어 들 었 다고 한다 , 서면 카페 거리 에 가격 도 리즈너 불 하 면서 도 제대로 된 스테이크 집 이 없 어서 아쉬웠 는데 기대 가 크 다 , # 온새미 로 , # 서면 온새미 로 , # 서면 레스토랑 , # 서면 맛집 , # 서면 스테이크 , # 부산 온새미 로 , # 온새미 로 레스토랑 , 상호 : 서면 온새미 로 레스토랑 전번 : 051 - 803 - 3561 주소 : 부산시 부산진구 동천 로 85 번 길 3 , 2 층 , 부전동 168 - 365 영업 : 미확인 휴무 : 매주 월요일 주차 : 없 음 비 고 : 콜 키 지 무료 , 공유 하 기 글 요소