한편 본 발명 의 은 이온 또는 분자량 이 작 은 수용성 효소 단백 기타 비타민 A , C , D 가 구비 된 본 발명 기능 성 음료 제품 을 20 명 의 건강 한 성인 중 ( 남 10 명 , 여 10 명 ) 자원자 ( volunteers ) 를 대상 으로 식후 2 시간 후 아침 , 저녁 으로 1 일 2 회 본 발명 무 지방 우유 제품 을 150 mL 씩 2 주간 시음 섭취 케 하 여 인체 실험 ( in vivo ) 을 실시 한 결과 , 항원제시 세포 ( APC ) 와 T - 세포 및 B 세포 가 유의 적 으로 증가 하 였 고 Plasma cell 의 비율 도 증가 되 는 것 으로 관찰 되 었 다 ( 표 2 ) .