브런치 대중 화 가 본격 화 되 면서 외식 업체 들 의 브런치 메뉴 출시 도 잇따랐 다 . 대표 적 인 곳 이 바로 커피 전문점 . 커피 전문점 들 은 젊 은 층 이 선호 하 는 커피 와 빵 을 묶 은 브런치 메뉴 로 포화 상태 인 커피 시장 에 새로운 돌파구 를 찾 고 있 다 . 스타 벅스 의 경우 10 여 종 의 브런치 메뉴 를 판매 하 고 있 다 . 탐 앤 탐스 도 구운 식빵 위 에 생크림 을 얹 고 시럽 과 시나몬 파우더 로 토핑 한 허니 버터 브레드 등 의 사이드 메뉴 를 커피 와 조합 해 브런치 로 즐길 수 있 도록 했 다 . 제빵 업계 도 브런치 시장 에 주목 하 고 있 다 . 파리바 게 뜨 는 최근 직영 매장 을 중심 으로 브런치 세트 메뉴 를 출시 했 다 .