저 는 커피 안 마시 는 날 이 1 년 중 하루 이틀 일 정도 로 거의 중독 이 됐 어요 . 요즘 외식 을 자제 하 니 집 에 있 는 시간 이 꽤 많 아 져서 홈 카페 를 자주 열 곤 해요 . 이번 엔 안녕 나 의 오늘 의 원두 로 아주 신선 하 고 커피 향 이 풍부 한 커피 를 즐겼 어요 . 이곳 은 분 쇄도 를 선택 할 수 있 어서 집 에서 그라인더 로 손 아프 게 갈 필요 없 어서 아주 편하 게 마실 수 있 었 답니다 . ​ ​ 택배 를 받 아 보 자마자 열 어 보 았 는데 자그마 한 손 편지 가 있 어서 감동 받 았 어요 . 원래 다른 곳 은 인쇄 된 안 내지 가 들 어 있 거나 한데 , 이곳 은 직접 쓴 응원 에 편지 가 있 었 거든요 . 요런 작 은 센스 가 고객 만족도 를 더 높이 는데 , 현명 한 곳 같 아요 . ​ ​ 패키지 엔 원두 가 숨 쉴 수 있 도록 자그마 한 구멍 이 나 있 었 고요 . 이곳 에서 벌써 부터 향긋 한 향 이 퍼져 나와서 참 기 힘들 더라고요 . 포장 이 알록달록 하 지 않 고 군더더기 없이 깔끔 해서 주방 에 두 기 딱 이 었 어요 . 요즘 심플 이 최고 의 인테리어 라고 생각 하 고 있 기 때문 에 마음 에 들 었 답니다 . ​ ​ 신선 한 원두 를 바로 로스팅 해서 보내 주 셔서 좋 았 답니다 . 이런 건 햇빛 피 해서 서늘 한 곳 에 두 는 게 기본 인 거 아 시 죠 . 아직 은 날 이 선선 해서 개봉 후 에 도 잘 밀봉 해서 그냥 부엌 찬장 에 두 는데 조금 더 더워 지 면 불안 하 니 냉장고 에 넣 어 버릴까 해요 . ​ ​ 고운 분쇄 랑 원두 그대로 두 가지 를 시켰 어요 . 사실 형태 그대로 갖춰진 걸 시켜서 커피 내릴 때 마다 그라인딩 하 는 게 맛 과 향 유지 에 좋 거든요 . ​ ​ 로스팅 정도 도 딱 마음 에 들 었 어요 . 로스팅 너무 심하 게 하 면 탄 맛 이 나 기 때문 에 별로 안 좋 아 하 거든요 . 원두 그대로 입 에 넣 고 씹 어 보 기 도 했 는데 고소 해서 괜찮 았 어요 . 남 들 은 이상 하 게 생각 할 수 도 있 지만 이건 바리스타 일 했 을 때 부터 오래 된 제 습관 이 에요 . 가끔 목 에 입자 가 걸려 켁켁 거리 기 도 하 지만 ㅎㅎ 꽤 맛있 답니다 . ​ ​ 시간 적 여유 가 있 거나 커피 많이 좋 아 하 시 는 분 들 은 분쇄 없이 주문 해 보 셔요 . 사실 분쇄 된 걸 시키 는 게 훨씬 편하 고 빠르 긴 해요 . 하지만 부지런 해야 더욱더 최상 의 맛 을 이끌 어 낼 수 있 을 거 예요 . ​ ​ 저 는 이날 일단 분쇄 된 블랜딩 원두 로 맛 좋 은 커피 를 내려보 았 어요 . 더치 로 내릴 거 라서 한 번 에 좀 많 은 양 을 뽑 았 답니다 . 이걸로 두 스푼 하 고 도 0 . 5 스푼 더 넣 어서 내렸 어요 . ​ ​ 원두 가루 를 탬핑 해 준 모습 전 좀 힘 을 많이 줘서 짧 은 시간 내 에 탬핑 해 줬 어요 . 탬핑 은 힘 과 무게 를 줘서 꾹 눌러 주 는 걸 뜻 해요 . 요즘 손목 에 힘 도 제대로 안 들어가 요 ㅠㅜ ​ 원두 입자 도 제 가 선택 한 대로 균일 하 고 곱 게 갈 아 져서 왔 답니다 . ​ ​ 이게 제 가 요즘 잘 사용 하 고 있 는 커피 메이커 예요 . 회전 추출 원리 라서 커피 전문점 못지않 은 맛 을 내 더라고요 . 핸드 드립 보다 더 풍부 한 맛 을 내 는 것 같 아서 애정 하 고 있 답니다 . ​ ​ 콜드 브루 방식 으로 추출 한 더치커피 원액 이 만들 어 졌 어요 . 이걸 그대로 마셔도 되 지만 원액 이 라 많이 진하 기 때문 에 물 에 타 면 적당 한 맛 을 낸 답니다 . 에스프레소 쉽 게 마시 는 분 들 은 원액 그대로 맛보 시 길 추천 ㅎ ​ ​ 샷 잔 에 가득 따라 보 았 어요 . 색 이 영롱 하 게 잘 빠졌 죠 . 전 워낙 커피 를 좋아하 다 보 니 이거 원샷 하 기 도 하 지만 아무래도 아주 차갑 게 마시 는 게 더 제맛 이 나 는 것 같 아서 얼음 물 을 준비 했 어요 . ​ ​ 원액 양 은 취향 껏 따르 면 되 어요 . 이날 은 이미 아메리카노 를 마셨 던 날 이 라 조금 약하 게 즐기 기 로 했 어요 . 커피 없 으면 못 살 지만 , 카페인 에 민감 한 체질 이 라서 좀 불편 하 네요 . 두 잔 이상 마시 면 밤 에 잠 을 못 자 거든요 ㅜ 그럼 피곤 해 지 니 또 커피 를 들이붓 고 . .. 악순환 의 도돌이표 ;; ​ ​ 나머지 원액 은 보 틀 에 넣 어서 냉장 보관 해 둔답니다 . 이상 하 게 저 는 바로 뽑 아 마시 는 것 보다 저온 에서 하루 내지 이틀 보관 한 게 풍미 가 더 진해 져서 좋 더라고요 . ​ ​ 그리고 간단 한 다과 와 함께 안녕 나 의 오늘 원두 로 내린 아이스커피 를 예쁘 게 디피 해 주 었 어요 . 저 의 홈 카페 분위기 꽤 괜찮 죠 ? ​ ​ 저 과자 는 촉촉 한 초코 칩 이 어요 . 초콜릿 들 어 있 는 과자 는 안 좋아하 는 편 인데 , 저것 만 은 예외 예요 . 달콤 쌉싸름 한 맛 이 좋 더라고요 . 그리고 초콜릿 은 양심 있 게 저 정도 만 . 몸매 관리 한다면서 먹 을 건 다 먹 고 다니 고 있 네요 ㅎㅎ . .. ​ ​ 이곳 원두 의 맛 을 제 가 느낀 대로 설명 해 볼게요 . 보디 감 이 꽤 있 어서 딱 제 가 선호 하 는 스타일 이 었 고요 . 원두 째 로 씹 어 먹 었 을 때 느꼈 듯이 고소 한 맛 이 입 에 맴돌 아요 . 그리고 끝 마무리 는 약간 의 산미 가 느껴진다고 해야 하 나요 . 상큼 한 감 이 있 었 어요 . ​ ​ 계속 들이켜 보 니 약간 의 다크 초콜릿 향도 느껴져서 더욱 마음 에 들 더군요 . 인생 원두 찾 은 기분 이 어요 . 여러분 께 도 제 가 맛본 이 블랜딩 원두 추천 드리 고 싶 네요 . 홈페이지 에 스페셜 원두 와 오리지널 도 있 던 데 맛 이 궁금 하 군요 . ​ [ 고급 원두 ] 더 킹스맨 www . hellomytoday . com ​ ​ 요즘 뭐 하 는 것 도 없 는 것 같 은데 매일 피곤 하 고 심신 이 지쳐 있 는데 혼자 이렇게 커피 를 내려 먹 으니 진정 한 휴식 을 갖 는 것 처럼 느껴졌 어요 . 혼자 만 의 감성 에 빠져서 이런 저런 깊 은 생각 도 해 보 고 나름 대로 행복 했 던 시간 이 었 답니다 . # 맛있 는 원두 추천 ​ 안녕 나 의 오늘 싱글 오리진 원두 [ 고급 원두 만 을 선별 하 여 맛있 게 볶 았 습니다 ] : 안녕 나 의 오늘 원두 smartstore . naver . com ​