중국 사천성 에서 2 년 간 일 을 했었 던 저 는 ​ 사천성 에서 먹 었 던 훠궈 와 마라 탕 의 맛 이 가끔 생각나 더라구요 ​ 최근 에 도 계속 우리 나라 에서 마라 탕 , 마라 샹 궈 , 훠궈 등 ​ 중국식 매운맛 ! 얼얼 한 매운맛 에 국민 들 이 모두 중독 ! ? 되 어 가 고 있 지요 ㅋㅋㅋ ​ 중국 음식 이 워낙 향신료 향 이 강해서 우리 나라 사람 들 이 ​ 접하 기 가 힘든 분 들 이 많 은데 ​ 이번 에 중독 되 지 마 라 소스 를 이용 하 면서 ​ 마라 소스 를 이용 한 요리 는 먹 고 싶 지만 ​ 향 때문 에 못 드 셧 다면 ? 한국인 의 입맛 에 맞추 어 ​ 깔끔 한 매운맛 을 느낄 수 있 는 ​ 무조건 강추 드리 고 싶 은 제품 ! ​ " 중독 되 지 마 라 소스 " ​ 중독 되 지 마 라 소스 ! 뭔가 , , 제품 이름 부터 세뇌 , ,,? 되 는 느낌 을 받 았 어요 ㅋㅋㅋ ​ 안 그래도 마 라가 중독 성 있 어서 ​ 자꾸 찾 게 되 는데 ​ 제품 이름 부터 중독 되 지 마 라 소스 ! ​ 포장 또 한 개 폐 가 간편 한 용기 로 ​ 뚜껑 을 쉽 게 열 고 닫 을 수 있 습니다 . ​ 오늘 은 중독 되 지 마 라 소스 를 이용 해서 ​ 마라 탕 을 만들 어 보 려고 합니다 ! ! ​​ 제조사 는 동원 홈 푸드 이 고 ​ 믿 고 먹 는 제조 회사 인 만큼 ​ 중국 공장 이 아닌 국내 공장 에서 철저 한 관리 를 통해 ​ 제조 한다고 합니다 ! ​ 내 용량 은 230 g 가량 ! ​ 농축 이 되 어 있 는 소스 이 다 보 니 ​ 10 인분 이상 은 너끈 하 게 먹 을 수 있 는 양 인 것 같 아요 ! ​ 유통 기한 은 한 달 이 조금 넘 는 기간 으로 넉넉 하 게 두고두고 드실 수 있 어요 ​ 이런 소스 류 는 한 번 개봉 하 고 나 서 실온 보관 하 지 마시 고 ​ 냉 장보관 하 시 길 추천 드립니다 ! !​ 뭔가 , , 음 생김새 는 토마토 스파게티 소스 라고 ​ 얘기 해도 속 을 듯 한 비 쥬얼 이 었 어요 ​ 하지만 ! !​ 냄새 를 맡아보 면 어우 ~ 마라 향 이 확 느껴 지 는데 ​ 이게 중국식 마라 향 보단 한국인 입맛 에 맞춘 소스 이 다 보 니 ​ 거부 감 없 는 ? 그런 향 이 었 어요 ​ 원액 그대로 먹 었 을 때 는 얼얼 ~ 한 느낌 이 느껴 지 구요 ! ​ ​ 요렇게 농축 된 꾸 덕 한 마라 소스 를 이용 해서 ​ 마라 탕 만들 어 보 기 ! ! 가 보 시 죠 ~!! 잘 따라와 주 세요 ! ​< 준비 재료 > 중독 되 지 마 라 소스 , 푸주 ( 건 두부 ) , 짬뽕 다시 ( 치킨 스톡 ) , 청경채 , 소고기 ( 양고기 ) , 어린 배추 , 당면 , 라면 사리 , 비엔나 소세지 , 새우 , 숙주나물 , 쑥갓 . 버섯 등 ​ 마라 탕 에 들어가 는 재료 는 야채 와 고기 , 사리 등 을 ​ 기호 에 따라 준비 해 주 시 면 되 겠 습니다 . ​ 저 는 이번 에 야채 는 준비 하 지 못하 였 고 ​ 최소한 의 재료 로 맛있 는 마라 탕 을 만들 어 보 려 해요 ! ​ ​ 푸주 라고 하 는 중국 건 두부 식 재료 입니다 ​ 마라 탕 이나 훠궈 식당 에 가 면 빠지 지 않 고 있 는 재료 지요 ! ​ 이렇게 당면 처럼 찬물 에 최소 30 분 이상 ​ 적정 시간 으로 는 1 시간 가량 불려 주 셔야 ​ 쫄깃 하 고 맛있 는 식감 을 느낄 수 있 답니다 ! ​ ​ 국물 요리 에 는 꼭 육수 가 필수 아니 겠 습니까 ! ?​ 짬뽕 다시 를 준비 하 여 주 었 고 먼저 한 스푼 정도 를 물 에 풀 어 주 었 습니당 ​ 짬뽕 다시 대신 에 치킨 스톡 으로 도 대체 가능 합니다 ! !​ 아니 면 소고기 다시 다 로 도 가능 해요 ! ​ 국물 이 짜지 면 안 되 니 꼭 간 을 봐 가 시 면서 넣 어 주 세요 ​ 짬뽕 다시 사르륵 마라 탕 준비 재료 팽이버섯 / 만두 / 비엔나 소세지 / 새우 / 푸주 ( 건 두부 ) / 라면 사리 를 ​ 재료 로 준비 해 봤 습니다 ! ​ 중독 되 지 마 라 소스 보글보글 끓 고 있 는 ​ 준비 된 육수 에 중독 되 지 마 라 소스 투하 ! !​ 2 스푼 반 정도 를 넣 어 주 었 구요 ~​ 생각 보다 농축 이 많이 되 어 있 어서 ​ 소스 의 간 을 꼭 봐 가 면서 넣 어 주 세요 ! ​ 급하 게 준비 해서 먹 으려다 보 니 푸주 ( 건 두부 ) 를 덜 불리 는 바람 에 ​ 한참 이나 국물 에 담 궜 다가 불려서 먹 었 네요 이 글 을 보 시 는 분 들 꼭 건 두부 는 미리 오랜 시간 불렸 다가 드 시 길 ​ 간곡히 부탁 드립니다 ! ! ​ 국물 비 쥬얼 은 흡사 신라면 , ,, ? ​ 하지만 ! ! 맛 은 소주 를 불러일으키 는 맛 중국 사천성 현지 의 마라 소스 의 맛 은 아니 고 ​ 한국인 의 입맛 에 맞추 어 만든 소스 이 다 보 니 ​ 딱 우리 나라 어르신 들 께서 하 시 는 말씀 있 잖아요 ! ​ 얼큰 한 국물 드셨 을 때 캬 ~~ 시원 하 다 라고 하 시 는 그 느낌 ​ 그 느낌 + 중국 마라 얼얼 느낌 ​ 딱 요 느낌 인 거 같 아요 ! ​ 개인 적 으로 한국인 입맛 에 맞춘 이 맛 ​ 너무 좋 아요 ! ​ 앞 으로 도 마 라 탕 이 생각날 때 이렇게 중독 되 지 마라소 스로 ​ 만들 어 먹 으면 될 것 같 더라구요 ​ 집 에 지인 들 이 놀러오 거나 맛있 는 요리 를 대접 해야 할 때 도 ​ 마라 탕 대신 훠궈 처럼 얇 은 소고기 나 양고기 , 채소 등 을 ​ 준비 하 여 먹 어도 될 것 같 아요 ! ​ 마라 향 맛 이 너무 강한 오리지널 본토 의 맛 보다 는 ​ 국물 도 함께 하 실 수 있 으니 ​ 국물 안주 도 되 고 식사 도 함께 챙길 수 있 으니 ​ 1 석 2 조 아닐까요 ? ​ ​ ​ 꼬들꼬들 한 면발 꼭 챙겨 주 시 구요 ! !​ 호로록 면치기 아 시 죠 ! ?​​ 큼직 한 만두 도 든든 하 게 냠냠 : D ​ ​ 비엔나 소세지 는 이렇게 먹 어도 맛있 지만 ​ 칼집 한 번 내주 시 면 더 맛있 게 먹 을 수 있 을 것 같 더라구요 ! !​ 식당 에서 먹 을 때 도 항상 빼먹 지 않 는 비엔나 소세지 ㅋㅋ ​ 꼭 같이 드셔 보 세용 ㅎㅎ 새우 도 한입 두입 ~~ 😋👍 아 그리고 ! ! 꼭 추천 드리 고 싶 은 소스 조합 으로 ​ 마요네즈 + 굽 네 볼케이노 소스 를 섞 어 드 시 는 것 을 강추 드립 니 당 ​ 보통 식당가 서 는 참기름 에 다진 마늘 등등 만들 어서 먹 지만 ​ 집 에서 는 간단 하 게 만들 어 보 고자 있 는 소스 로 만들 어 먹 었 는데 ​ 어우 , , 마요네즈 랑 볼케이노 소스 조합 ​ 너무 맛있 어요 ㅋㅋㅋ ​ 꼭 한번 드셔 보 시 길 ! ! ​ 머 , , 먹 다 보 니까 얼얼 함 과 매운맛 이 느껴져서 ​ 자연스레 손 에 우유 가 들려 있 더라구요 , ,, ​ 맵 기 정도 는 신라면 보다 살짝 매운 정도 ? 의 ​ 맵 기 이 지만 빈속 으로 드신 다면 우유 로 미리 코팅 한번 하 시 고 ​ 드셔 주 세용 ! ㅎㅎ ​ ​ 중독 되 지 마 라 소스 구매처 는 아래 링크 참고 해 주 세요 ! [ 미식 식탁 ] 초간 편 만능 마 라장 중독 되 지 마 라 소스 : byplay [ byplay ] PLAY & ENJOYsmartstore . naver . com ​# 마라 소스 # 마라 소스 추천 # 마라 탕 만들 기 # 집 에서 마라 탕 만들 기 # 마라 샹 궈 # 짬뽕 다시 # 마라 # 간단 요리 # 매운 소스 # 매운 소스 추천 # 매콤 소스 # 소스 # 소스 추천 # 마라 탕 소스 추천