프랑스 스타일 ( 미레유 길리아노 지음 ) Mireille Guiliano 지음 조동섭 옮김 출판사 : 마음 산책 2010 . 1 . 25 출간 ( 440 page ) 책 소개 일상 에서 소박 하 게 실천 할 수 있 는 프랑스 스타일 ! 생기 가득 한 일상 을 위한 프랑스 스타일 백과사전 『 프랑스 스타일 』. 프랑스 의 고급 샴페인 제조사 ' 뵈 브 클 리코 ' 의 최고 경영자 였으며 , 현재 칼럼니스트 와 강연자 로 활약 하 고 있 는 미레유 길리아노 의 책 이 다 . 전작 < 프랑스 여자 는 살찌 지 않 는다 > 가 건강 한 식생활 에 초점 을 맞추 었 다면 , 이번 책 은 식생활 을 포함 한 프랑스 생활 양식 전반 을 다루 고 있 다 . 장보기 와 조리법 , 와인 즐기 기 , 집 꾸미 기 , 정원 관리 , 파티 준비 , 피부 미용 , 스타일 연출 등 일상 에 프랑스 스타일 을 입히 는 방법 들 을 모두 모았 다 . 화려 함 보 다는 주변 의 것 들 을 손쉽 게 활용 하 는 소박 함 을 추구 한다 . ☞ 북 소믈리에 한마디 저자 는 프랑스 식 행복 이 삶 을 즐기 려는 여유 와 지혜 , 그리고 이 를 실천 하 는 단순 한 생활 에서 비롯 된다고 말 한다 . 특히 자연 에 가까운 재료 로 순수 하 고 간단 하 게 조리 하 는 것 을 강조 한다 . 프랑스 요리 조리법 130 여 가지 와 계절 별 식단 , 각종 프랑스 요리 에 어울리 는 와인 이 정리 되 어 있 다 . 또한 저자 의 경험 을 바탕 으로 한 전원생활 이야기 가 재미 를 더 해 준다 . 저자 소개 미레유 길리아노 ( Mireille Guiliano ) 루이비통 모에 헤네시 ( LVMH ) 그룹 계열 의 고급 샴페인 제조사 ‘ 뵈 브 클 리코 ’ 의 최고 경영자 를 지냈 다 . 프랑스 소르 본 대학교 에서 불문학 과 영문학 을 전공 했 고 , 영문학 과 독 문학 으로 석사 학위 를 받 았 다 . 유엔 에서 통 번 역사 로 활동 하 기 도 했 다 . 프랑스 에서 태어나 자랐으나 , 학생 시절 교환 학생 으로 미국 에 다녀온 뒤 다시 돌아가 뉴욕 에 거주 하 고 있 다 . 현재 신문 과 잡지 에 글 을 기 고 하 고 , 미국 전역 과 파리 등 여러 도시 에서 강연 을 하 며 바쁜 나날 을 보내 고 있 다 . 저 서로 『 프랑스 여자 는 살찌 지 않 는다 』 ㆍ 『 여성 , 일 , 임기 응변 의 재치 ― 비즈니스 의 이성 과 감성 』 등 이 있 다 . 목차 미리 알 아 두 면 좋 을 몇 가지 비법 지속 적 인 생활 양식 의 중요 성 프랑스 여자 는 오래 산다 50 퍼센트 해법 늘 단맛 이 따르 는 미국 생활 풍요 의 뷔페 제대로 즐기 는 법 헬스클럽 보다 가벼운 운동 을 자신 을 발견 하 는 노력 잃어버린 시간 을 찾 아서 봄 , 다시 피어나 는 삶 꽃 들 의 축제 자연 을 만끽 하 는 기쁨 , 자전거 타 기 봄철 농산물 의 행진 맛 이 특별 한 완두콩 우리 집 의 특식 , 아스파라거스 ' 사려 깊 은 ' 파스타 즐기 기 아아 , 리크 는 좋 도다 주 요리 샐러드 와 곁들이 는 음식 봄철 양고기 딸기 에 관한 몇 가지 추억 옷장 에서 봄맞이 하 기 꽃 의 신비 먹 는 것 은 감각 ! 봄철 일 주일 식단 여름철 의 미소 피부 와 모발 관리 야외 에서 레모네이드 즐기 기 프랑스 여자 의 여름철 스타일 바캉스 싱싱 항 식탁 여름철 수프 토마토 광신자 를 위한 별식 주요리 곁들이 는 음식 플 랑 차 최고 ! 설탕 에 과일 절여 먹 기 허브 정원 여름철 일 주일 식단 다가온 가을 풍부 한 결실 을 비축 하 는 시기 소박 한 가을 꽃 프랑스 여자 의 선 禪 , 휴식 과 운동 경이 로운 숲 양봉가 의 딸 감자 애호가 를 위하 여 콜리플라워 가을 수프 주요리 포 아르 윌리엄스 의 비밀 초콜릿 의 참 을 수 없 는 매력 스카프 의 계절 가을철 일 주일 식단 겨울 의 즐거움 들 뉴욕 에서 눈 길 걷 기 집 안 에서 과일 따 기 겨울 스타일 편하 게 연출 하 기 달콤 한 연말 을 위하 여 크리스마스 의 별미 , 밤 풍미 가득 한 굴 의 세계 수프 생선 과 육류 , 몇 가지 채소 요리 겨울 과일 디저트 는 천상 의 행복 겨울 을 환하 게 하 는 꽃 들 겨울철 일 주일 식단 프랑스 사람 은 뭘 먹 나 ? 무슈 바르비에 의 개구리 다리 봄철 일요일 의 맛있 는 음식 비둘기 구이 토끼 스튜 , 깜짝 요리 한니발 렉터 도 즐긴 ' 간 ' 괭이밥 와인 은 음식 이 다 신비 로운 와인 의 맛 과 만나 다 잔 에 담긴 건강 식품 음식 과 함께 마시 기 무슈 리옹 의 가르침 와인 입문 부르고뉴 에 가 면 부르고뉴 법 을 따르 라 확신 이 없 을 때 는 샴페인 을 첫째 도 둘째 도 셋째 도 마리아주 디저트 와인 음식 과 와인 을 짝짓 는 순서 프랑스 식 파티 즐기 기 모임 준비 는 개성 있 고 사려 깊 게 움직이 는 파티 핑거 푸드 계절감 을 살린 테이블 세팅 또 다른 파티 치즈 테이 스팅 파티 디저트 파티 브런치 대유행 칵테일 디 나 투아 몇 가지 유용 한 정보 짧 은 프랑스어 강좌 식단 에 소개 된 음식 조리법 옮긴 이 의 말 찾아보 기 출판사 서평 이야기 가 있 는 프랑스 스타일 백과사전 생활 의 모든 영역 에서 소박 하 고 여유 롭 게 , 친환경 적 으로 살 기 위하 여