배 　 주 1 . 설명 - 옛부터 우리 민족 의 사랑 을 받 았 으며 , 우리 나라 최초 의 배 재배 에 관한 기록 은 삼 한 시대 와 신라 까지 거슬러 올라간다 . - 담그 는 시기 는 8 ∼ 10 월 이 제철 이 다 . - 배 로 술 을 담그 려면 끝물 보다 는 먼저 출하 되 는 것 이 좋 다 . 만져 보 아 단단 한 　　 것 을 구입 한다 . 2 . 담그 기 ① 배 300 g 정도 를 물 에 깨끗이 씻 은 후 물기 를 닦 는다 . ② 배 를 8 등분 해서 용기 에 넣 고 소주 700 cc 분량 의 술 을 붓 는다 . ③ 배 는 사과 처럼 씨 와 껍질 을 모두 이용 해도 된다 . 껍질 채 썰 어서 용기 에 담 는다 . ④ 2 주 정도 지나 면 먹 을 수 있 지만 , 그 보다 는 3 ∼ 6 개월 정도 익히 면 훨씬 맛 이 좋 아 진다 . ⑤ 오래 숙성 시킬수록 맛있 는 배주 는 두고두고 먹 을 수 있 다는 것 이 장점 . 　　 탄산 음료 와 토닉 등 과 섞 어 마셔 도 좋 다 3 . 효능 - 기관지 계통 의 질환 에 효과 가 있 어 감기 , 해소 , 천식 , 담배 를 많이 피우 는 분 , 　　 술 을 많이 드 시 는 분 에게 좋 다 . - 또한 이뇨 작용 을 촉진 시킴 으로서 다이어트 에 좋 으며 , 특히 갈증 해소 에 대단 한 효과 가 있 다 . - 과당 , 자당 , 사과산 , 주석산 , 구연산 등 이 들 어 있 으며 비타민 B 와 C 가 풍부 하 게 함유 되 어 있 어 풍열 에서 오 는 치통 , 요도 의 염통 ( 炎 痛 ) , 어린아이 기 침 , 백일 해 해 열 에 효험 이 있 다 . @@ 알 아 두 기 - 배 에 는 몸 을 차 게 하 는 성분 이 있 으므로 설사 를 하 고 있 는 사람 이나 　　 냉증 이 있 는 사람 , 출산 한 지 얼마 되 지 않 는 사람 은 　 많이 먹 는 것 을 　　 삼가 야 한다 . - 가래 와 기침 의 제거 - 배 와 생강 의 즙 을 달여 먹 으면 좋 다 . - 목 이 쉬 어 소리 가 나 지 않 으면 - 배 즙 을 먹 으면 좋 다 . - 어린이 의 배 가 냉하 고 아플 때 - 배나무 잎 의 삶 은 물 을 마시 게 한다 . - 중풍 으로 갑자기 말 못 하 는 환자 - 짓찧 어 즙 을 내 어 자주 마시 게 한다 - 소 갈증 이 있 을 때 - 즙 을 꿀 에 다려 , 병 에 넣 어 두 고 수시로 뜨거운 　　 물 이나 냉수 에 타 서 먹 으면 갈증 이 없 어 진다 . - 종기 의 근 을 뺄 때 - 배 를 썰 어 환부 에 붙이 면 좋 다 공유 하 기 글 요소