본 발명 은 식품 으로부터 병원 성 미생물 의 분리 및 검출 하 는 방법 에 관한 것 으로 , 본 발명 의 일 구체 예 에 따른 식품 으로부터 병원 성 미생물 의 분리 및 검출 하 는 방법 에 의하 면 완충액 또는 DNA 추출 버퍼 의 양 을 현저히 감소 시켜 , 미생물 을 증 균 하 는 단계 없이 도 신속 하 게 병원 성 미생물 을 검출 할 수 있 고 , 민감 도 가 우수 하 여 낮 은 농도 로 존재 하 는 미생물 을 검출 할 수 있 다 .