협회 에서 는 초급 ( 주니어 마이스터 ) , 중급 ( 마이스터 ) , 고급 ( 시니어 마이스터 ) 과정 을 개설 하 고 , 일정 시험 을 거쳐 자격증 을 줬 다 . 현재 약 3 만 1000 여 명 의 일본인 이 주니어 마이스터 자격증 을 땄 고 , 채소 소믈리에 가 운영 하 는 레스토랑 도 생겨났 다 . 기업 에서 는 채소 소믈리에 에게 자문 을 얻 어 건강 식품 을 개발 하 기 도 한다 .