본 발명 의 에피 갈로 카테킨 갈 레이트 는 PTSD 의 예방 또는 개선 효과 를 나타낼 수 있 다면 식품 조성물 에 다양 한 중량 % 로 포함 될 수 있 다 . 구체 적 으로 식품 조성물 의 총 중량 대비 0 . 00001 내지 100 중량 % 또는 0 . 01 내지 80 중량 % 로 포함 될 수 있 으나 , 이 에 제한 되 지 않 는다 . 건강 및 위생 을 목적 으로 장기간 섭취 할 경우 에 는 상기 범위 이하 의 함량 을 포함 할 수 있 으며 , 안전 성 면 에서 아무런 문제 가 없 기 때문 에 유효 성분 은 상기 범위 이상 의 양 으로 도 사용 될 수 있 다 .