본 발명 은 돼지고기 불고기 및 건강식 양념 육 통조림 제조 방법 에 관한 것 으로 , 보다 상세 하 게 는 돼지고기 를 초벌 로 훈제 하 여 악취 제거 와 보존 성 을 높이 고 , 벌꿀 과 생강 및 마늘 의 발효 효소 를 첨가 한 간장 을 사용 하 여 풍미 와 인체 에 유익 한 약리 효과 를 가져오 며 , 통조림 캔 을 통해 장기간 보존 가능 하 도록 구성 된 , 돼지고기 불고기 및 건강식 양념 육 통조림 제조 방법 에 관한 것 이 다 .