지난 주말 에 정말 오랜만 에 친구 들 과 함께 나들이 겸 콧바람 을 쐬 고 왔 어요 이렇게 저희 는 자주 는 안 되 더라도 한 달 에 한 번 씩 은 다 같이 모이 려고 하 는데요 ​ 이번 에 는 친구 네 아버님 의 단골집 이 라는 후지 에서 사시미 코스 를 먹 으러 갔 어요 한 곳 에서 만 30 년 간 영업 을 한 곳 이 라서 강남 일식 추천 으로 입소문 이 자자 해서 기대 를 하 고 갔었 답니다 ​ 이곳 은 삼 성역 4 번 출구 에서 걸 어 5 분 내 에 도착 할 수 있 는 곳 으로 대명 중학교 바로 맞은편 에 위치 하 고 있 었 어요 역세 권 에 위치 하 고 있 어 금방 도착 할 수 있 었 는데 저녁 이 되 니 은은 한 조명 이 비치 고 있 어 멀리 서 도 눈 에 띄 던 곳 이 었 어요 ​​ 식당 소개 하 기 에 앞서 우선 제 가 먹 고 왔 던 것 부터 보여 드리 고 싶 어요 비주얼 이 상당 했 기 때문 에 이곳 에서 는 입 으로 먹 는 것 이 아니 라 눈 으로 먼저 즐겨 본 뒤 에 식사 를 할 수 가 있 었 거든요 ​​ 지금 부터 는 내부 를 보여 드리 겠 어요 실내 는 앤티크 하 면서 도 일식 을 판매 하 는 곳 이 니 고급 스러움 을 느낄 수 있 었 어요 또 우드 인테리어 로 따뜻 한 느낌 도 가지 고 있 었 는데 화려 하 지 는 않 았 지만 편안 함 과 특별 함 을 느낄 수 있 는 특유 의 분위기 를 가지 고 있 던 식당 이 었 어요 ​ 그래서인지 여기 는 서울 지역 내 에서 가 아닌 전국 적 으로 인정받 은 전국 맛집 TOP 1000 에 도 들 었 다 하 네요 ​​ 요즘 과 같 은 시기 에 는 화장실 이 무척 중요 해요 그래서 제 가 후지 의 화장실 사진 까지 찍 어 왔어요 보 시 다시피 관리 가 잘 되 어 있 어서 들어가 자마자 씻 을 수 있 도록 세정제 와 타월 이 준비 되 어 있 었 어요 ​​ 그리고 이곳 의 마음 에 들 었 던 점 은 바로 깔끔 한 룸 형식 이 라는 점 이 었 어요 특히 친구 들 끼리 모이 면 대화 를 하 기 바쁘 잖아요 그런데 룸 이 아닌 홀 에서 식사 를 하 게 되 면 손님 들 의 대화 에 묻혀서 제대로 된 이야기 를 못 하 게 되 는데 강남 일식 추천 으로 다녀왔 던 곳 은 룸 을 사용 할 수 있 어서 모임 에 방문 하 기 제격 이 었 어요 ​​ 지금 부터 제 가 먹 고 온 사시미 코스 를 보여 드릴게요 가장 먼저 제 입맛 을 사로잡 았 던 소라 회 인데요 너무 싱싱 해서 순간 부산 이나 제주도 에 있 는 듯 한 기분 을 들 게 만들 었 어요 ​ 그래서 나갈 때 사장 님 에게 여쭤 보 았 는데요 이곳 은 오로지 자연산 만 사용 하 는 곳 이 었 어요 이러 니 단골 로 찾 으시 는 분 들 이 많 구나 싶 었 네요 ​​ 소라 회 를 시작 하 여 다양 한 사시미 들 을 맛봤 는데 지금 막 잡 아서 올린 것 같이 느껴질 정도 로 회의 상태 가 매우 좋 은 곳 이 었 어요 뿐 만 아니 라 종류 를 다양 하 게 담 아 주 시 면서 고급 스러운 풀 레이팅 을 해 주 셔 중요 한 자리 로 도 괜찮 을 곳 이 구나 라는 생각 을 하 게끔 만들 었 답니다 ​​ 심지어 후지 회 들 의 두께 도 상당 하 여서 제 가 그동안 먹 어 본 것 중 에서 도 최상급 이 었 지 않 았 나 싶 어요 그리고 좋 았 던 점 은 각각 의 횟감 들 에게 어울리 는 토핑 을 뿌려 주 셔 간장 과 고추냉이 를 곁들여 먹 으면 더욱 만족 스러운 본연 의 맛 을 볼 수 있 다는 점 이 었 어요 ​​ 사시미 코스 에서 도 가장 놀랐 던 것 은 새우 의 퀄리티 가 아니 었 나 싶 어요 일반 횟집 에서 는 기대 할 수 없 는 신선도 로 되게 통통 하 더라고요 ​ 게다가 손쉽 게 먹 을 수 있 도록 껍질 을 제거 해 주 셔서 한입 에 넣 어 맛볼 수 있 었 는데 간장 에 찍 지 않 아도 진한 고소 함 의 풍미 를 제대로 맛볼 수 있 었 어요 ​​ 새우 다음 으로 먹 은 전복 또한 비린내 도 안 냈 고 쫄깃쫄깃 한 그 식감 을 느낄 수 있 어 왜 많 은 분 들 이 강남 일식 추천 으로 이곳 을 알려 주 는지 알 것 같 더라고요 그냥 먹 어도 담백 하 면서 도 고소 했어요 ​​ 다음 으로 는 새우튀김 도 맛보 았 는데요 예전 에 다른 횟집 에서 튀김 을 먹 다가 기름기 가 너무 많 아서 한입 베 어 물 고 못 먹 은 적 이 있 어서 살짝 망설이 다가 먹 었 는데 사뭇 다른 맛 이 나 더라고요 새우 들 의 살 이 탱탱 하 고 실 했으며 겉 의 튀김 은 바삭 하 면서 도 얇 았 어요 ​ 기름 기도 거의 느껴 지 지 않 았 다고 할 수 있 을 정도 로 깔끔 함 이 었 어요 그래서 친구 는 여기 사시미 도 맛있 지만 새우튀김 맛집 이 라고 도 할 수 있 을 정도 라 했 네요 ​​ 간장 에 찍 어 먹 어도 맛있 었 는데 쌈장 에 찍 어서 먹 어 보 니 또 다른 매력 이 었 어요 매콤 하 면서 도 감칠맛 이 난다고 나 할까 요입 안 에서 맴도 는 마늘 향 이 마음 에 들 었 어요 ​ 그래서 처음 에 는 사시미 코스 의 횟감 을 단독 으로 먹 었 고 그 후 에 는 간장 과 쌈장 을 번갈 아 가 면서 찍 어 먹 었 답니다 소스 같 은 경우 에 는 먹 다가 부족 하 면 직원 분 이 바로 리필 을 해 주 시 기 때문 에 크 게 신경 쓰 지 않 고 후지 에서 식사 를 할 수 있 었 어요 ​​ 그리고 옥돔 구이 도 있 었 답니다 사시미 코스 를 주문 하 면 곁 들 이 찬 으로 지리 탕관 옥돔 구이 참 머리 구이 와 튀김 을 주 시 더라고요 스치 다 시 도 고급 지 게 나오 는 곳 이 니 강남 일식 추천 을 할 만 한 곳 이 라서 지인 들 이 강남 쪽 에서 모임 하 기 괜찮 은 음식점 물 어 보 면 바로 이곳 을 소개 하 고 있 어요 ​​ 한 점 한 점 홀린 듯이 먹 다 보 니 어느덧 그릇 이 비워 지 고 있 어서 이때 부터 는 음미 를 하 면서 먹 어 보 았 는데요 비린내 가 거의 나 지 않 아서 소스 없이 그냥 먹 어도 잘 먹 을 수 있 었 어요 ​ 식감 도 부드럽 게 잘 씹 혔 고 풍미 도 진해서 앞 으론 바다 지역 에 굳이 가 지 않 아도 되 겠 다 싶 었 어요 ​​ 두께 도 두툼 한 데 크 기 도 꽤 나 크 게 썰 어 주 시 기 때문 에 채소 를 돌돌 말 아 먹 어 볼 수 도 있 었 어요 ​ 이렇게 한 가지 의 방법 이 아닌 다양 한 방법 으로 사시미 를 즐길 수 있 는 곳 으로 사장 님 께서 얼마나 손님 을 신경 쓰 는지 알 수 있 었 어요 ​​ 친구 는 초장 에 찍 어 먹 는 것 이 제일 맛있 다며 끝 까지 초장 을 듬뿍 찍 었 는데요 매콤 하 면서 도 심심 하 지 않 은 맛 으로 어린아이 들 도 선호 할 것 같 단 생각 이 들 었 어요 초장 의 매콤 새콤 한 맛 으로 시작 을 하 면서 씹 으면 씹 을수록 느껴 지 는 고소 함 과 쫀득 거림 그리고 깔끔 한 마무리 까지 어느 것 하나 트집 잡 을 것 없 었 어요 ​​ 이렇게 배부른 식사 를 마치 고 나오 니 든든 함 도 느껴 지 고 오랜만 에 괜찮 은 맛집 을 찾 은 것 같 다는 뿌듯 함 도 느낄 수 있 었 어요 ​ 친구 네 아버님 이 알려준 곳 이 라 기대 를 많이 하 고 갔었 는데 역시 그 명성 에 알맞 게 저 도 강남 일식 추천 을 하 고 싶 은 곳 이 었 어요 음식 도 너무 맛있 었 고 직원 분 들 의 서비스 도 훌륭 한 곳 이 었 답니다 후지 서울특별시 강남구 삼성 로 86 길 23 구 일 빌딩 ​