매콤 한 숙주나물 콜 슬로 ( Spicy beansprout coleslaw ) 나 의 평가 난이도 시간 10 분 정도 분량 2 ~ 3 인분 재료 1 / 4 개 양배추 1 / 4 개 빨간 양배추 1 개 양파 2 컵 숙주나물 실파 조금 * 스파이 씨 레몬 마요네즈 * 3 큰 술 마요네즈 2 큰 술 레몬 쥬스 1 작 은 술 설탕 1 작 은 술 타바스코 쏘 스 ( Tabasco sauce ) 소금 / 후추 나만 의 요리 방법 1 . 모든 양배추 와 양파 를 얇 게 썰 어 주 세요 . 2 . 빨간 양배추 는 찬물 에 잠시 담구 어 두 셨 다가 물기 를 완전히 빼 주 세요 . 이렇게 하 는 이유 는 빨간 양배추 에서 나오 는 색 이 다른 재료 와 섞이 지 않 게 하 는 방법 입니다 . 3 . 모든 야채 재료 를 믹 싱 볼 에 넣 고 골고루 섞 어 주 신 후 그릇 에 담 습니다 . 4 . 스파이 씨 레몬 마요네즈 재료 를 믹 싱 볼 에 넣 으신 후 잘 섞 어 주 신 후 콜 슬로 와 함께 접대 하 면 요리 끝 ~! 재즈 요리사 의 한마디 . .. 저녁 식사 나 점식 식사 를 접대 하 실 때 같이 접대 하 시 면 아주 좋 은 셀 러드 입니다 . 맛 도 신선 하 고 색감 도 좋 아 분위기 연출 하 기 에 아주 딱 이 네요 . 이 요리 에 훈제 닭 이나 구운 닭 을 같이 넣 어서 접대 하 셔도 좋 습니다 . 저 의 스파이 씨 레몬 마요네즈 대신 개인 적 으로 좋 아 하 시 는 쏘 스나 드레싱 을 같이 곁들여 드셔도 좋 아요 . ^-^ 요즘 에 는 셀 러드 를 많이 만들 고 있 는데요 . 집 에 만 오 면 살 이 찌 는군요 . 그래도 다행히 출장 만 가 면 2 ~ 3 키 로 는 빠져서 옵니다 . 그래서 ~ 다이어트 에 좋 은 셀 러드 ! ! 를 많이 만들 고 있 습니다 . 아무리 바쁘 시 더라도 건강 은 꼭 챙기 시 길 바랍니다 . 모두 건강 하 세요 . ^-^** Cookin jazz by Max Lee . .. 공유 하 기 글 요소