가로수길 베 러 댄 비프 전 에 한 번 친구 에게 강력 한 추천 을 받 아서 방문 했 던 가로수길 맛집 베 러 댄 비프 . 그 때 는 런 치 시간 에 방문 해서 간단히 식사 정도 만 했 는데 사실 베 러 댄 비프 의 필수 메뉴 는 바로 리코타 치즈 막걸리 란다 . 화난 어 피치 = 나 한테 리코타 치즈 막걸리 추천 해 준 친구 . ​ 추천 해 준 친구 의 말 을 빌리 자면 , , ' 그건 술 이 아니 고 요거 트 야 ' 라더라 . 어떻 길래 저렇 게 까지 극찬 을 할까 궁금 해서 다음 에 재 방문 을 해 봐야지 하 다가 이번 에 친구 와 날 을 잡 고 가로수길 맛집 베 러 댄 비프 에 막걸리 를 마시 러 다녀왔 다 . 가로수길 맛집 베 러 댄 비프 는 신 사역 8 번 출구 로 나와 두 번 째 골목길 로 꺾 어 들어가 면 왼편 에 위치 해 있 었 다 . 또한 신사역 락 휴 코인 노래방 맞은편 에 있 다 . ​ 게다가 간판 이 아닌 차양 에 그것 도 아주 작 은 글씨 로 BETTER THEN BEEF 라고 적혀 있 어서 자칫 잘못 하 면 지나치 기 일쑤 였 다 . 간판 에 는 매장 이름 이 아니 라 소녀 의 모습 과 grill like an artist 라는 문구 가 적혀 있 었 는데 여기 서부터 다른 곳 에서 는 경험 해 보 지 못한 가로수길 맛집 베 러 댄 비프 만 의 매력 이 느껴진다 . 네이버 에 베 러 댄 비프 를 검색 해 보 면 13 년 도 생생 정보통 출연 부터 19 년 도 생 방송 투데이 까지 총 열 번 이 넘 는 티비 출연 전적 이 있 더라 . 게다가 수요 미 식회 에 도 맛있 는 그릴 드 삼겹살 맛집 으로 소개 가 되 었 다고 하 니 무척 이나 기대 가 됐 다 . 베 러 댄 비프 서울특별시 강남구 도산대로 11 길 5 1 층 , 지하 1 층 가로수길 맛집 베 러 댄 비프 주소 ) 서울 강남구 도산대로 11 길 5 연락처 ) 02 - 3446 - 0400 ​ 여담 이 지만 혹시 모를 웨이팅 이 있 을까 봐 예약 을 하 고 방문 을 했 는데 전화 를 받 으신 직원 분 목소리 가 너무 좋 으셨 다 . ( 부럽 . ..) 신 사역 베 러 댄 비프 영업시간 평일 11 : 30 - 23 : 00 / 라스트 오더 22 : 00 주말 12 : 00 - 23 : 00 / 라스트 오더 22 : 00 1 층 출입문 을 열 고 들어가 면 바로 보이 는 홀 의 모습 이 다 . 식상 한 모던 빈티지 가 아닌 아방가르드 한 컨셉 을 시작 했 다는 베 러 댄 비프 . 단순 한 식당 공간 을 넘 어서 예술 적 의미 를 지닌 아방가르드 라운지 다 . 너무나 도 독특 한 모습 의 테이블 과 의자 , 그리고 핸드백 ( ? ) 테이블 은 둘째치 고 수많 은 맛집 을 다녔 지만 이렇게 나 개성 이 강한 의자 는 정말로 본 적 이 없 다 . 게다가 의자 마다 얼굴 이 조금 씩 다른 건 안 비밀 , ,​ 그리고 핸드백 의 정체 는 . .! 조금 더 아래 서 공개 하 도록 하 겠 다 . ㅎ 1 층 홀 의 양 사이드 에 는 테이블 이 놓여 있 었 고 그 중앙 으로 는 지하 로 내려갈 수 있 는 계단 이 있 다 . 사실 베 러 댄 비프 의 분위기 는 개인 적 으로 1 층 보다 지하 1 층 이 더 좋 다 . 계단 을 내려가 면 바로 먼저 보이 는 사모트라케 의 니케 . 이 모습 만 보 더라도 분위기 가 심상 치 않 다 . 각종 조각상 들 과 명화 들 로 꾸며진 베 러 댄 비프 지하 홀 . 게다가 어둑어둑 하 지만 예쁜 조명 들 덕 에 분위기 는 한층 더 좋 았 다 . ​ 지하 공간 은 살롱 드 콩 파니 를 모티브 로 만든 곳 이 었 는데 이 는 프랑스 귀족 저택 의 사교 공간 으로 사람 들 이 모여 파티 를 열 고 이야기 를 나누 면서 문화 적 교류 가 이러 우 지 던 곳 이 라고 한다 . 1 층 과 비교 했 을 때 지하 의 규모 는 훨씬 큰 편 이 었 다 . 분위기 가 좋 아서 커플 끼리 가로수길 데이트 로 오 는 경우 도 많 아 보였 고 ( 실제로 내 옆 테이블 은 맞선 보 는 것 같 았 음 . .) 여자 들 끼리 맛있 는 리코타 치즈 막걸리 마시 러 오 는 모습 도 종종 보였 다 . 여긴 내 가 안 내받 았 던 자리 . 쇼파 의자 자리 라서 좀 더 편하 게 앉 아 있 을 수 있 었 고 조명 과 장식품 으로 테이블 의 분리 가 되 어 있 어서 중앙 홀 에 비하 면 좀 더 프라이빗 한 느낌 의 공간 이 었 다 . 자 , , 위 에서 보 았 던 핸드백 의 정체 는 바로 메뉴판 이 다 . 정말 독특 해도 너무나 독특 한 베 러 댄 비프 만 의 매력 . ​ 베 러 댄 비프 의 대표 메뉴인 버라이어티 삼겹살 ( 33 . 2 ) 그리고 맛있 어 보였 던 비프 & 포크 크림 라구 ( 18 . 2 ) 까지 총 2 개 의 디시 를 주문 했 다 . 너무 독특 했 던 메뉴판 이 라 들 고서 사진 찍 고 놀 았 는데 친구 들 한테 보여 주 니까 다 들 웬 가방 이 냐고 그러 더라 ㅋㅋㅋ 가방 아니 고 메뉴판 입니다 만 , , , Previous imageNext image 오늘 의 하이라이트 , 리코타 드림 ( 15 . 0 ) 도 같이 주문 을 했 다 . 그리고 주류 메뉴판 의 글귀 를 보 면 베 러 댄 비프 만 의 막걸리 에 대한 마인드 를 느낄 수 있 었 다 . Previous imageNext image 그 뒤 로 는 각 나라 별 와인 도 판매 중 이 었 고 , , Previous imageNext image 간단히 맥주 와 커피 및 음료 도 판매 중 이 었 다 . 그리고 테이블 에 놓여 있 었 던 작 은 쪽지 . 베 러 댄 비프 의 공간 소개 및 원재료 에 대한 소개 가 나와 있 었 다 . 그 뒷면 에 는 리코타 드림 에 대한 소개 그리고 삼겹살 세트 메뉴 가 나와 있 었 다 . 리코타 드림 1000 ml ( 15 . 0 ) 우유병 같 은 곳 에 담 아 주 신 리코타 드림 . 베 러 댄 비프 에서 는 리코타 드림 이 막걸리 역사 에 있 어 가장 놀라운 발명품 이 라고 이야기 한다 . 동양 의 발효 음식 인 막걸리 , 그리고 서양 의 발효 음식 인 치즈 를 결합 해 맛 은 물론 건강 까지 챙긴 술 이 라고 ! 그리고 독특 하 게 도 막걸리 잔 이 아닌 와인 잔 을 내어주 시 는데 이 또한 베 러 댄 비프 만 의 매력 이 아닐까 싶 다 . 리코타 드림 , 정말 정말 맛있 다 . 이건 술 이 아니 고 정말 요거 트 라고 말 할 수 있 을 정도 . 첫 맛 은 살짝 막걸리 맛 이 나 지만 아주 잠깐 스쳐 지나갈 뿐 이 고 그 뒤 로 는 상큼 하 면서 도 고소 한 치즈 맛 이 남 는다 . ​ 나 같 은 알콜 쓰레기 가 너무 맛있 어서 저 술 을 다 비웠 으면 말 다 한 것 , , 게다가 신기 한 건 얼굴 이 빨개지고 취한 게 맞 는데 몸 이 힘들 거나 하 지 않 고 어지럽 지 도 않 다는 것 . 덕분 에 정말 기분 좋 게 마시 면서 즐길 수 있 었 던 것 같 다 . 그리고 주문 한 메뉴 가 나오 기 전 에 먼저 가져다주 시 는 샐러드 . 메인 메뉴 를 주문 하 면 기본 적 으로 제공 되 는 디시 라고 하 셨 다 . 샐러드 에서 가장 먼저 눈길 이 간 건 바로 드레싱 . 일반 적 인 드레싱 과 색깔 이 달랐 는데 바로 흑임자 드레싱 이 었 다 . 흑임자 , , 너무너무 좋 다 . 고소 하 면서 도 샐러드 와 의 궁합 이 정말 잘 맞 았 다 . 샐러드 의 경우 부족 하 면 더 주 신다고 하 셨 는데 나 는 다른 메인 메뉴 와 같이 곁들여 먹 는데 한 접시 면 충분 했 던 것 같 다 . 비프 & 포크 크림 라구 ( 18 . 2 ) 베 러 댄 비프 의 파스타 는 생면 을 이용 해 만드 는데 덕분 에 뚝뚝 끊기 는 식감 이 아닌 , 촉촉 한 식감 을 느낄 수 있 었 다 . 그리고 크림 라구 라고 되 어 있 어서 라구 고기 만 들 어 있 는 줄 알 았 는데 크림소스 와 궁합 이 잘 맞 는 베이컨 도 다져서 들어가 있 었 다 . 또한 파스타 의 마무리 로 트 러 플 오일 과 치즈 가루 가 뿌려져 있 었 다 . 상하좌우 에 는 빨간 무언가 가 한 방울 씩 떨어져 있 었 는데 바로 비트 퓨레 였 다 . 트 러 플 오일 과 비트 퓨레 를 잘 섞 어 준 뒤 먹 으면 된다고 하 셨 다 . 또한 면 이 불 어서 떡 되 는 것 도 막 아 줄 수 있 음 ㅎㅎ 자가제 면 을 하 는 에 그 생면 이 라서 엄청 쫄깃 하 고 촉촉 한 맛 이 다 . 그리고 일반 적 인 파스타 보다 는 면 의 굵기 가 좀 더 얇 은 편 ! 크림소스 자체 만 으로 도 맛있 는데 거기 에 트 러 플 오일 의 풍미 가 더 해 지 니 맛 이 없 을 수 가 없 다 . 거기 에 리코타 드림 과 궁합 이 잘 맞 는 건 두 말 하 면 잔소리 다 . 버라이어티 삼겹살 ( 33 . 2 ) 삼겹살 도 독특 한 플 레이팅 으로 나왔 다 . 핸드백 같 은 틀 에 접시 가 올라가 있 는 그런 모양새 였 다 . 잘 보 면 가방 틀 아래쪽 에 1 회 용 연료 가 놓여 있 었 는데 덕분 에 오래 두 고 먹 어도 삼겹살 이 식 지 않 아 맛있 게 먹 을 수 있 었 다 . 아무래도 불 판위 에서 꺼내 면 빠르 게 식 는 삼겹살 의 특성 때문 에 이런 방식 으로 나오 는 건가 싶 었 다 . 먹 기 좋 은 크기 로 노릇노릇 잘 익 어서 나온 삼겹살 . 그 위 에 는 찐한 체 다 치즈 가루 까지 올라가 있 었 다 . 내 가 좋 아 하 는 겉 바 속 촉 삼겹살 이 었 던 건 안 비밀 , , 그리고 가운데 에 는 예쁘 게 퓨레 로 플 레이팅 이 되 어 있 었 는데 빨간 건 비트 퓨레 , 노란 건 청귤 퓨레 라고 하 셨 다 . 기호 에 맞 게 삼겹살 에 찍 어 먹 으면 된다고 . 그리고 그 옆 에 는 삼겹살 과 곁들여 먹 을 수 있 는 양송이버섯 , 토마토 , 애호박 , 무화과 , 그리고 식용 꽃 이 있 었 다 . 그 외 에 트 러 플 솔트 와 와사비 퓨레 도 같이 주 셨 다 . 독특 하 게 흑운모 판 에 올려 주 시 더라 . 개인 적 으로 삼겹살 에 와사비 올려 먹 는 걸 너무나 좋 아 하 는데 와사비 퓨레 를 찍 어 먹 어도 너무나 맛있 었 다 . 그리고 같이 주 신 데코 재료 를 같이 올려 먹 어도 꿀맛 . 약간 골라 먹 는 재미 가 있 달까 . 이 역시 고기 안주 라서 리코타 치즈 막걸리 가 술술 넘어갔 던 건 안 비밀 , , 너무나 기분 좋 게 먹 고 마셨 던 가로수길 맛집 베 러 댄 비프 . 좀 더 일찍 방문 해서 막걸리 를 먹 어 볼걸 . . 이 라는 후회 가 든다 . 정말 내 가 지금껏 먹 어 봤 던 막 거리 들 중 에 단연 최고 인 곳 . ​ 분위기 도 좋 아서 가로수길 데이트 장소 로 도 손색없 어 보이 고 맛있 는 음식 과 술 을 즐기 러 가 기 에 도 너무나 좋 은 베 러 댄 비프 . 리코타 드림 을 한 번 맛보 면 절대 헤어나올 수 없 을 거 시 야 . ..​​​​​ ​