뽕잎 차 의 효능 뽕잎 의 성분 - 철분 · 칼슘 · 섬유질 등 이 풍부 - 당뇨병 · 고 혈압 · 뇌졸중 · 동맥 경화 · 심장병 을 예방 하 는 효과 - 콜레스테롤 을 줄이 고 - 피 를 맑 게 하 며 - 노화 도 억제 또한 누 에 는 당뇨 에 특효 가 있 는 것 으로 판단 된다 . 누에 의 주식 인 뽕잎 에 는 혈압 을 낮추 면서 신경 전달 기능 을 하 는 ` 가바 ( gava ) ' 라는 성분 으로 모세 혈관 을 강화 해 출혈성 질환 이 있 는 병 에 좋 다 문원 중국 서기 1500 년 대 에 나온 허준 선생 에 기록 되 어 있 는 뽕잎 의 효과 를 살펴보 면 , 뽕잎 은 각기병 과 몸 이 붓 는 증세 , 소갈증 ( 현대 의 당뇨병 ) , 풍 . . 등등 의 증세 에 탁월 하 다고 기록 되 어 있 다 . 일본 의 영서 스님 은 에서 ' 뽕잎 차 는 선약 중 귀중 한 선약 ' 이라고 극찬 을 아끼 지 않 았 다 . " 당뇨병 환자 에게 탁월 한 효능 " - 혈관 을 튼튼 하 게 해 주 며 , 당뇨 를 다스려 준다 : 모세 혈관 강하 물질 인 루틴 ( Rutin ) & 혈당 강 하 신 물질 인 ' DNJ ' 성분 이 풍부 , 혈당 을 떨어뜨린다 ( 식후 고혈 당 억제 ) , 혈압 강하 물질 인 ' GABA ' 성분 풍부 . - 콜레스테롤 과 중성지 질 을 떨어뜨린다 . - 동맥 경화 를 없애 준다 . - 혈전 을 없애 준다 . - 중풍 ( 뇌졸중 ) 을 예방 해 준다 . - 대소변 을 잘 나오 게 한다 . - 비만 을 억제 한다 . : 식이 섬유 가 녹차 의 4 . 7 배 가량 이나 많 아 다이어트 와 변비 에 좋 다 . - 혈액 을 정화 시켜 주 고 잘 흐르 게 한다 . 뽕잎 차 “ 뽕잎 에 는 혈당 을 조절 하 고 우리 몸 의 항상성 을 유지 하 는 데 도움 이 되 는 엽록소 성분 이 많이 들 어 있 다 ” 며 “ 당뇨병 으로 고생 하 는 사람 들 에게 특히 좋 은 차 ” 라고 설명 한다 ． 뽕잎 채취 시기 5 월 중순 에서 6 월 초 에 따 그늘 에서 말린다 . 만드 는 방법 1 . 뽕잎 중 가장 영양 이 많 고 잘 우러나 는 가지 윗부분 의 연한 뽕잎 3 장 을 채취 한다 . ( 최대 광엽 과 상하 한 잎 씩 ) 2 . 70 ℃ 로 끓인 물 로 데쳐 살짝 숨 을 죽인다 . 3 . 뽕잎 을 꺼내 2 ~ 3 cm 로 잘 게 썰 어 부빈 후 깨끗 한 채반 에 골고루 널 어 음지 에서 말린다 . 4 . 2 / 3 쯤 건조 되 면 기름 을 바르 지 않 은 후라이팬 에 뽕잎 을 깔 고 약한 불로 건조 될 때 까지 볶 는다 . 뽕잎 은 연한 잎 을 채취 하 여 깨끗이 씻 어서 살짝 볶 아 말린 다음 에 차 로 사용 하 기 도 하 고 시루 에 살짝 쪄서 사용 하 는 것 으로 물 2 리터 에 뽕잎 40 그램 을 주머니 에 넣 어 다린 다음 에 주머니 는 건져 내 고 차 로 사용 하 기 도 하 고 뜨거운 물 에 울 어서 차 로 마시 게 되 는 것 이 다 . ◎ 뽕잎 차 마시 는 방법 1 . 주전자 에 끓인 물 ( 2 리터 ) 을 70 ℃ 로 식힌 후 뽕잎 차 를 한웅 큼 ( 5 g ) 을 넣 어 30 분 우려낸다 . 2 . 식힌 후 냉장 보관 하 여 수시로 음료 또는 차 로 마신다 . - 물 과 함께 끓이 지 않 고 , 뜨거운 물 에 서서히 우려내 십시오 . 3 이 차 를 하루 2 - 3 회 로 나누 어 마시 는데 설탕 은 첨가 하 지 않 고 벌꿀 을 1 스푼 씩 타 서 마시 는 것 이 좋 다 . 많이 마셔도 부작용 은 없 다 . 4 . 효능 신경통 , 고 혈압 에 가장 효과 가 있 으며 보혈 강장 의 효과 도 있 다 . 당뇨 와 혈압 , 성인병 ( 특히 , 당뇨병 과 고 혈압 , 비 만 ) 뽕잎 에 는 여러 가지 성분 이 많이 들 어 있 으며 , 혈액 순환 을 도와 주 는 루틴 이 라는 성분 이 들 어 있 으며 부작용 이 없 고 , 안 전하 다 . 옛날 부터 당뇨 에 좋 다 하 여 민간 요법 으로 사용 하 던 것 으로 지금 까지 당뇨 에 당 을 내려 주 는 데 쓰 며 모든 풍 과 열 을 내려 주 고 두통 이나 갈증 이 생기 는 데 좋 으며 기침 을 하 는 사람 이 마시 면 기침 이 치료 가 되 고 뽕잎 차 는 피 를 맑 게 하 는 작용 이 있 으므로 피 가 탁한 사람 이 계속 하 여 마시 게 되 면 피 로 인하 여 발생 하 는 병 을 미리 막 을 수 가 있 는 것 이 입니다 . 다리 나 피부 에 부종 이 생기 면 뽕잎 차 를 마시 면 붓 는 증상 이 사라지 게 된다 . ' 경국대전 ' 에 보 면 뽕잎 은 상엽 이 라 하 여 발열 , 감창 , 두 통 , 기침 , 안질 , 수종 , 각기 , 구갈 ' 등 의 증상 에 치료제 로 쓰였 다고 한다 . 뽕잎 에 는 당뇨병 을 예방 해 주 고 , 당뇨병 환자 들 의 혈당 을 떨어뜨려 주 는 효과 를 가지 고 있 다 . 누 에 가루 가 정말 혈당 을 떨어뜨리 는 효과 가 있 는가 ? 결론 부터 말 하 자면 혈당 을 떨어뜨리 는 효과 가 분명히 있 다 . 누에 의 이런 당뇨병 에 효과 적 인 성분 이 어디 서부터 오 는가 ? 이것 은 대부분 누에 가 먹 은 뽕잎 에서 오 는 것 같 다 . 뽕잎 속 에 혈당 을 떨어뜨리 는 성분 이 여러 가지 밝혀졌 다 . 뽕잎 은 당뇨병 을 예방 하 는 효과 를 가지 고 있 다 . 즉 나이 를 먹 으면 당뇨병 이 생기 는 쥐 는 이자 ( 췌장 ) 의 랑겔 한스 섬 조직 의 베타 세포 가 없 어 져 인슐린 을 만들 지 못하 게 된다 . 그 결과 혈당 이 올라가 게 된다 . 뽕잎 을 계속 먹 으면 나이 가 들 어 당뇨병 이 발생 하 게 되 는 것 을 막 아 줄 수 있 다 . 따라서 뽕잎 차 등 을 자주 먹 는 것 은 당뇨병 을 예방 하 는 좋 은 방법 이 될 것 이 다 . 가 . 고 혈압 에 효과 가 있 어 뽕나무 뿌리껍질 인 상백피 를 물 에 달이 거나 알콜 로 녹여 낸 엑기스 는 집토끼 의 혈압 을 최저 10 - 20 % 낮추 는 것 으로 나타났 다 . 혈압 을 낮춰 주 는 성분 은 상백피 와 뽕가지 에 있 고 다른 부위 에 는 없 다고 주장 하 는 사람 도 있 다 . 뽕잎 은 혈관 벽 에 붙 어 있 는 기름 덩이 를 없애 주 는 효과 가 있 고 , 콜레스테롤 , 동맥 경화 등 을 없애 주 어 간접 적 으로 도 혈압 을 낮춰 주 는 효과 가 있 다 . 뽕잎 을 혈압 약 이 라고 할 정도 는 아니 지만 차 로 오래 마시 면 혈압 을 비롯 한 각종 성인병 의 예방 에 매우 좋 은 효과 를 얻 으리라고 본다 . 우리 나라 에서 는 뽕잎 차 와 국수 를 만들 어 팔 고 있 지만 , 일본 에서 는 여러 회사 에서 차 를 만들 어 팔 고 생면 , 과자 , 두부 , 아이스크림 , 심지어 는 뽕 즙 으로 껌 을 개발 하 려는 연구 가 활발히 진행 되 고 있 다 . 나 . 콜레스테롤 을 떨 어 뜨리 는 효과 콜레스테롤 은 우리 몸 에서 기름기 를 운반 해 주 는 유익 한 성분 이 다 . 그러나 ' 해로운 콜레스테롤 ' 인 저밀도 ( LDL ) 콜레스테롤 이 많 으면 관상동맥 , 즉 심장 에 붙 어 있 는 동맥 에 여러 가지 병 이 생긴다 . 즉 협심증 ( 심장 에 갑자기 발작 이나 심한 통증 이 일어나 는 병 ) 이나 심근 경색 ( 심장 벽 의 근육 일부 가 마비 되 어 피 를 충분히 밀 어 내 지 못하 는 병 ) 이 많 아 진다 . 또한 혈관 에 붙 어서 동맥경화증 과 고 혈압 을 일으킨다 . 혈청 콜레스테롤 치가 100 ml 당 200 mg 이상 으로 증가 할수록 관상동맥 질환 에 걸려 죽 는 사람 이 많이 지 고 특히 240 mg 이상 에서 는 사망 률 이 매우 높 다 . 고 혈압 , 당뇨병 , 흡연 , 심한 비 만 등 소위 ' 위험 인 자 ' 가 두 가지 이상 해당 되 는 사람 은 콜레스테롤 를 적극 적 으로 낮추 는 치료 를 받 도록 의사 들 은 권한다 . 뽕잎 속 에 는 콜레스테롤 을 낮춰 주 는 성분 이 있 다 . 그리고 그 효과 가 매우 큰 것 으로 보인다 . 뽕잎 은 몸 에 나쁜 저밀 도 콜레스테롤 를 낮추 는 동시 에 몸 에 는 좋 은 고밀도 콜레스테롤 은 높여 주 는 효과 가 있 다 . 뽕잎 은 피 속 의 총 콜레스테롤 치 만 낮추 는 것 이 아니 고 , 인지질 과 중성 지방 이 높 아 지 는 것 도 억제 하 는 효과 가 있 다 . 이런 효과 를 보이 는 성분 이 어떤 것 인지 는 아직 모르 지만 중요 한 사실 은 끓 는 물 에 녹 는 성분 이 라는 점 이 다 . 즉 뽕잎 차 를 먹 으면 콜레스테롤 치 와 간 지방 을 낮출 수 있 음 을 의미 한다 . 다 . 동맥 경화 에 대한 효과 동맥경화증 은 혈관 에 콜레스테롤 과 중성 지방 과 기름기 가 붙 어서 혈관 이 좁 아 지 고 탄력 성 이 줄 어 드 는 현상 이 다 . 늙 어 감 에 따라 누구 나 동맥 이 경화 되 지만 동맥 경화 가 온몸 에 나타날 수 도 있 지만 대동맥 , 뇌 . 심장 . 신장 등 의 혈관 에 일어나 면 병 이 된다 . 대동맥 에 생기 면 동맥류 ( 動脈 瘤 , 동맥관 에 생기 는 혹 , 피 의 흐름 을 방해 한다 . ) , 뇌 에서 는 뇌 혈전 , 뇌 동맥경화증 , 뇌출혈 등 반신불수 가 되 는 중풍 의 원인 이 되 며 , 심장 에서 는 협심증 , 신장 에서 는 신동맥 경화증 등 이 생긴다 . 특히 심장 과 혈관 과 관련 된 병 , 즉 순환기 병 이 사망률 1 위 가 되 었 고 협심증 이 40 대 돌연사 의 원인 인 하나 로 보 고 되 고 있 다 . 협심증 은 도려내 는 듯 한 가슴 의 통증 으로 목 이 졸린 것 같 아 숨 이 막히 는 증상 을 보인다 . 협심증 의 원인 은 심장 벽 에 붙 어 심장 에 양분 을 공급 하 는 관상동맥 이 동맥 경화 를 일으키 는 것 이 주원인 이 다 . 동맥 경화 가 일어나 면 동맥 의 안 벽 에 기름기 와 콜레스테롤 같 은 피 성분 이 붙 어서 혈관 이 좁 아 진다 . 이렇게 되 어 피 가 평상시 의 1 / 3 로 줄 어 들 면 협심증 이 나타난다 . 협심증 의 원인 은 유전 적 으로 가족 중 에 협심증 으로 죽 은 사람 이 많 으면 위험 률 이 높 다 . 그러나 젊 어서 부터 조심 하 면 협심증 이 일어날 위험 은 매우 적어진다 . 고지혈증 , 당뇨병 , 비 만 , 고 혈압 , 흡연 등 이 그 주요 한 원인 이 다 . 뽕잎 을 먹이 면 간 의 지방 함량 을 감소 시켜 주 는 것 으로 나타난 것 으로 보 아서 혈관 과 간 에서 의 지방 축적 을 감소 시켜 줄 것 으로 보인다 . 따라서 뽕잎 엑기스 도 동맥 경화 현상 을 크 게 줄여 주 는 효과 가 있 을 것 이 다 . 라 . 중풍 ( 뇌졸증 ) 에 대한 효과 중풍 치료 에 뽕나무 죽 이나 뽕나무 탕 을 먹 으면 좋 다고 한다 . 또 물 을 아무리 마셔도 갈증 을 느끼 는 음 수증 ( 당뇨병 이 라고 생각 됨 ) 에 도 간 을 하 지 않 고 만든 뽕나무 죽 을 먹 으면 몇 일 안 에 효과 가 있 다고 한다 . 물론 중풍 에 뽕 가 지만 효과 가 있 는 것 은 아니 다 . 뽕잎 에 도 그런 효과 가 있 다 . 구민 묘약 이 라는 옛 의서 를 보 면 중 풍약 으로 누에똥 과 뽕잎 이 좋 다고 기록 되 어 있 다 . 그러면 뽕잎 중 에 어떤 성분 이 중풍 에 효과 가 있 을까 ? 특히 루틴 ( Rutin ) 성분 은 혈관 , 특히 뇌혈관 을 강하 게 해 주 고 , 가바 ( GABA ) 성분 은 혈압 을 떨 어 뜨려 준다 . 마 . . 중금속 을 배출 시켜 준다 . 뽕잎 의 높 은 섬유 성분 은 변비 를 좋 게 해 주 고 , 중금속 을 몸 밖 으로 내보내 주 게 하 고 , 당분 이 몸 속 으로 흡수 되 는 것 을 조절 해 준다 . 중금속 이 우리 몸 속 에 들 어 오 면 밖 으로 나가 지 않 고 뇌 속 이나 신경 조직 으로 들어가 몸 을 계속 아프 게 한다든지 , 판단력 을 떨어뜨리 는 원인 이 된다 . 그러나 뽕잎 이나 뽕잎 엑 끼 스 는 우리 몸 에 해로운 카드뮴 , 구리 , 아연 등 과 같 은 중금속 을 녹차 에 비해서 더 많이 몸 밖 으로 나가 게 한다 . 바 . 뽕잎 은 대변 보 기 를 좋 게 한다 . 단 것 을 먹 으면 피 속 에 당 이 많 아 진다 . 그렇지만 식물 섬유소 ( 셀 루 로즈 ) 와 함께 먹 으면 당분 이 올라 가 는 것 을 억제 한다 . 섬유소 는 당 을 잡 고 있 어서 장 ( 腸 ) 에서 당 이 흡수 되 는 것 을 늦춰 주 기 때문 이 다 . 뽕잎 도 섬유질 이 많 아 이 와 같 은 효과 가 있 다 . 흰쥐 에게 뽕잎 이나 다른 섬유소 ( 사이리 움 ) 를 먹이 에 섞 어 설탕물 과 함께 먹인다 . 그리고 반 시간 후 에 혈당치 를 재 보 면 설탕물 을 먹이 지 않 은 것 은 혈당치 가 165 mg / dl 이 었 지만 뽕잎 이나 섬유소 를 먹인 것 은 이 보다 도 낮 아서 129 mg / dl 정도 에 그쳤 다 . 뽕잎 속 에 많 은 섬유소 가 설탕 을 흡수 해서 장 에서 당분 이 흡수 되 는 것 을 늦춰 주 기 때문 이 다 . 사 . 뽕잎 은 소변보 기 편해 져 뽕잎 차 를 마시 고 나 면 소변 보 기 가 편해 지 는데 뽕잎 속 에 는 이뇨 작용 을 하 는 성분 이 있 기 때문 이 다 . 뽕 뿌리 는 이 보다 더 강한 이뇨 작용 을 가지 고 있 다 . 아 . 뱃속 의 해로운 균 을 없애 줘 뽕잎 을 먹 으면 뱃속 의 이로운 균 의 수자 는 변동 이 없 지만 해로운 균 은 수 가 먹이 지 않 은 것 보다 반 이 나 준다 . 뽕잎 차 를 먹 으면 배속 이 편해 지 는 것 은 이 때문 이 다 . 자 . 늙 는 것 을 억제 해 줘 뽕잎 속 에 는 세포 의 노화 를 억제 하 는 성분 이 있 다 . 차 . 암 발생 을 억제 해 줘 뽕잎 은 항암제 라고 까지 말 할 수 없 지만 암 발생 을 억제 하 는 효과 가 크 다 . 이런 효과 를 보이 는 중요 한 성분 은 물 에 녹 는다 . 그래서 뽕잎 차 를 마시 거나 마른 뽕잎 을 그대로 먹 으면 된다 . 타 . 뽕잎 은 피 를 깨끗 하 게 뽕나무 는 중풍 예방 , 강장 , 기침 을 멈추 는데 사용 한다 . 5 월 은 새싹 을 따 는 시기 로 푸른 야채 와 조리법 은 같 지만 땅콩 무침 이나 튀김 으로 먹 으면 더 맛 이 있 다 . 또 정혈 작용 으로 몸 이 거뜬 해 진다 . 예 방 에 만 쓰이 는 것 으로 뽕나무 차 도 좋 다 . ' 신선 의 약 ' 이라고 불리 는 건 강차 이 므로 가족 모두 마실 수 있 다 . 공유 하 기 글 요소