상기 표 2 의 염지 액 에 첨가 되 는 물 의 비율 을 줄이 고 , 올리브유 의 함량 에 차이 를 두 어 고 올리브 함유 염지 액 ( 올리브 10 w % 첨가 ) , 저지방 올리브 함유 ( 올리브 2 . 5 w % 첨가 ) 염지 액 과 같이 표 2 를 기준 으로 물 의 양 을 조절 하 며 올리브유 , 포도 씨 유 등 과 같 은 기능 성 지방 의 첨가량 을 조절 할 수 있 다 .