안녕 하 세요 . 맛 과 멋 을 전해 드리 는 아라 스타일 입니다 . 오랫만 에 평일 휴무 가 여동생 과 맞 아서 낮 에 맛있 는 거 먹 자 하 고 검색 을 해 봤 어요 . 집 에서 걸어갈 수 있 는 거리 에 어디 괜찮 은 곳 없 나 하 고 찾아보 니 가성 비 대박 인 곳 이 있 더라구요 . 한우 코스 요리 를 1 인 당 65000 원 에 먹 을 수 있 다니 ! ​ 사실 ++ 한우 단 품 으로 먹 어도 보통 1 인분 에 5 만 원 하 자 나 요 . 그런데 이곳 은 오너 쉐프 이 신 사장 님 이 직접 모든 테이블 에서 고기 를 구 어 주 시 고 그래서 예약 도 30 분 단위 로 1 팀 만 받 는 곳 이 더라구요 . 깐깐 한 자부심 이 보이 는 곳 이 었 는데요 . ​ 총 테이블 6 개 로 예약 제 라서 웨이팅 이 없이 오로지 대기 만 있 는 , 저녁 식사 는 30 분 단위 로 6 팀 만 받 는다고 하 더라구요 . 그래도 혹시 기다리 겠 다고 하 는 손 님 분 이 있 다면 대 기 만 받 아서 최대 7 팀 까지 만 받 는다고 하 던데 저 도 이게 가능 한 건가 ? 자본주의 이 세상 에서 이런 가게 라니 라고 생각 했 는데 제 가 가 보 니 이유 가 있 더라구요 . # 성신 여대 맛집 # 성북동 맛집 으로 적극 # 추천 드리 고 싶 은 # 숙수도가 솔직 후기 남겨 볼께요 . 여동생 과 오랫만 의 평일 점심 # 데이트 맛있 게 하 고 왔 거든요 ㅎㅎ ​ 숙수도가 서울특별시 성북구 동소문로 17 길 28 전화 번호 : 010 - 6471 - 2629 주소 : 서울 성북구 동소문로 17 길 28 지번 주소 : 동소 문동 6 가 158 지도 보 기 영업 시간 : 매일 12 : 00 - 22 : 303 시 ~ 5 시 브레이크 타임 , 일요일 휴무 , 라스트 오더 9 시 30 분 ​ 네이버 페이 , 제 로페이 가맹점 ​ 이용 정보 : 포장 , 예약 , 무선 인터넷 , 남 / 녀 화장실 구분 생 방송 투데이 2521 회 20 . 03 . 02 . 한 우숙 성 구이 ​​ 지하철 4 번 출구 나 5 번 출구 로 나와서 걸어서 5 분 정도 , 개인 적 으로 5 번 출구 에서 나와서 아리랑 로 로 쭉 올라가 서 파리 바게트 가 보이 면 좌회전 하 면 거기 서 걸어서 1 분 이 라 5 번 출구 로 나오 는 거 추천 드려요 . ​ ​ 우왕 ! 미리 검색 을 해서 본 거 보다 실물 이 훨씬 더 근사 하 더라구요 . 분위기 정말 좋 지 않 나요 ? ㅎㅎ 고기 집 이 라는 편견 이 있 었 는데요 . 카페 분위기 에 요 . 밖 에서 보 면 내부 가 안 보여요 . 그런데 내부 에서 는 밖 이 보이 고 ㅎㅎ ​ 720 시간 환경 변화 건조 발효 숙성 등심 예전 에 다른 한우 집 에서 들 었 는데 건조 발효 방식 이 고기 의 양 이 더 줄어들 어서 단가 가 더 비싸 다고 하 던데 여기 정말 장난 아니 구나 라는 생각 이 입구 에서 들 었 어요 . ​ ​ 앞서 말 했 듯이 이곳 은 4 인석 테이블 딱 6 개 가 전부 , 매장 구성 할 때 부터 어떻게 운영 하 실지 고민 하 신 흔적 이 많이 보이 더라구요 . 정말 근사 했 어요 ! ​ ​ 오픈 주방 이 구요 . 저기 보이 는 게 숙성 하 고 있 는 냉장고 ! 보통 30 일 이상 숙성 후 테스트 후 손님 분 들 식탁 으로 나간다고 하 더라구요 . ​ ​ 2 시 로 예약 을 하 고 가 서 준비 가 되 어 있 던 ㅎㅎ 3 시 부터 저녁 식사 시간 을 위한 브레이크 타임 , 그래서 사실 조금 더 일찍 오 시 는 거 추천 한다고 하 셨 는데 워낙 빨리 먹 어서 ㅎㅎ ​ Previous imageNext image ​ 메뉴판 이 구요 . 안심 , 등심 코스 요리 는 1 인 65000 원 그리고 차돌 은 45000 원 그리고 고기 를 단 품 으로 도 주문 이 가능 해요 . ​ 투 뿔 한 육회 도 있 고 소고기 된장 조치 도 있 구요 . 냉면 도 있 어요 . 저희 가 선택 한 거 는 안심 코스 요리 2 인분 ​ 주전부리 환영 음식 전체 요리 육전 샐러드 한우 숙성 안심 1 ++ 150 g 구운 채소 깻잎 조개탕 식사 : 소고기 된장 조치 마침 음식 차 1 인분 65000 원 ​ ​ 주전부리 인데요 . 달달 하 니 맛있 어요 . 전 워낙 단거 좋 아 해서 딱 좋 았 는데 동생 은 너무 달 다고 하 더라구요 ㅎㅎ 과자 좋 아 하 시 면 고소 한 견과 류 라서 괜찮 으실 꺼 에요 . 좋 았 던 게 음식 이 나올 때 마 설명 을 자세 하 게 해 주 시 더라구요 ! ​ ​ 이건 저 큐브 같이 생긴 게 닭고기 에 요 . 육수 를 이렇게 부 어 주 시 는데요 . ​ ​ 환영 음식 으로 따뜻 할 때 먹 는 게 좋 다고 하 셨 어요 . 닭고기 찢 어서 같이 먹 으니 속 이 따뜻 해 지 더라구요 . 동생 은 애기 입맛 이 라서 약간 쓰 다면서 , 사실 이건 어르신 들 이 좋 아 할꺼 같 아요 . 전통 한방 요리 같 다고 할까요 ? 전 개인 적 으로 좋 았 어요 . ​ ​ 이건 전체 요리 로 토마토 로 만든 샐러드 라고 보 면 되 는데요 . 상큼 하 고 맛있 더라구요 . 꽃잎 으로 플레이 팅 한 게 너무 이뻐서 이거 먹 기 너무 아깝 다 라는 생각 이 들 었 네요 . ​ 육전 이 에요 . 4 조각 이 나왔 구요 . 간장 에 찍 어서 드 시 라고 설명 해 주 셨 어요 . ​ ​ 자극 적 이 지 않 고 비리 지 않 고 고소 하 고 너무 맛있 어요 . 이건 동생 취향 저격 인지 저 보다 빠르 게 2 조각 냠냠 하 더라구요 ㅋㅋ 제 동생 이 라 그런지 왜 이리 귀엽 죠 ? ㅎㅎ ​ ​ 드디어 메인 요리 등 극 ! 저 도 처음 알 았 는데요 ++ 한우 에서 도 등급 이 3 개 로 나뉜다고 하 더라구요 . 7 , 8 . 9 라고 하 셨 는데 이게 그래서 최저 랑 최고 가 최대 50 % 가격 차이 가 있 다고 하 시 면서 ++ 중 에서 도 최고 등급 만 사용 한다고 하 셨 구요 . ​ ​ 깻잎 조개탕 ㅎㅎ 술 이랑 같이 먹 기 딱 좋 은 구성 이 더라구요 . 개운 하 면서 딱 좋 았 어요 . ​ ​ 상큼 했 던 기본 야채 샐러드 ​ ​ 자극 적 이 지 않 은 파절 이 무침 ㅎㅎ 고기 랑 같이 많이 먹 었 구요 . ​ ​ 오늘 저희 안심 은 35 일 숙성 된 고기 , 사장 님 이 다 설명 해 주 셨 는데요 . 영상 으로 만들 었 어요 . ​ ​ 이거 완전 # 스테이크 아닌가요 ? 온도 를 계속 측정 하 면서 구워 주 시 더라구요 . ​ ​ 잘라 주 시 고 굽 고 또 온도 측정 하 고 , 장인 의 솜씨 가 느껴져요 ㅎㅎ 이래서 혼자 모든 테이블 커버 하 시 니깐 30 분 단위 예약 제 구나 싶 었 구요 . ​ ​ 아무래도 안심 은 기름기 가 없 어서 구 을 때 기름 을 위해서 소 지방 부위 를 가져와서 같이 요리 해 주 셨 는데 정말 오너 쉐프 는 다르 구나 했 어요 . ​ ​ 기다리 면 이렇게 마무리 까지 완벽 하 게 ! 정말 지금 포스팅 하 면서 도 다시 먹 고 싶 네요 ㅠㅠ ​ ​ 성신 여 대 성북동 맛집 인 숙수도가 요리 를 영상 으로 담 아 보 았 어요 . 생생 하 게 만들 었 어요 ! ​ ​ 입 에서 그냥 녹 더라구요 . ㅠㅠ 진짜 JMT 이렇게 고기 는 늘 사랑 입니다 ! ​ ​ 간장 소스 에 찍 어서 먹 어도 너무 맛있 고 그리고 간장 소스 가 안 짜 더라구요 . ​ ​ 너무 행복 하 게 먹 었 구요 . 고기 가 사라지 는 게 너무 아쉽 더라구요 . ​ ​ 소고기 된장 조치 와 쌀밥 , 따로 먹 는 거 보다 같이 부어서 비벼서 먹 는 걸 추천 해 주 셨 는데요 . ​ ​ 이거 진짜 또 너무 맛있 어요 ! JMT 이것 만 따로 사 먹 으러 가 도 되 나 ㅎㅎ 싶 은 생각 도 , 여동생 이 너무 음식 이 많이 나온다 면서 배부른데 하 더니 한입 먹 더니 또 말없이 식사 시작 ㅋㅋ 그리고 저 에게 나중 에 언니 가 많이 국물 이랑 가져가 서 자기 가 아쉽 게 먹 었 다면서 ㅋㅋㅋ 배부르 다더니 , 맛있 는 거 에 는 장난 없 는 자매 애 네요 ㅎㅎ ​ ​ 마지막 차 와 피칸 케이크 , 사실 유명 호텔 뷔페 가도 디저트 류 는 별로 인데 가 많 은데 숙수도가 이곳 은 피칸 케이크 까지 취 저 ㅠㅠ 적당히 달 고 고소 하 고 맛있 더라구요 . 따뜻 한 우엉 차 로 입가심 하 니 1 시간 10 분 이 지났 더라구요 . ㅋㅋ 저 랑 동생 진짜 빨리 먹 는 편 인데도 . 코스 요리 가 워낙 훌륭 하 게 나오 고 끊김 없이 나오 니 이렇게 식사 를 천천히 하 게 되 다니 ! 신기 했 어요 . 코스 요리 를 드실 꺼 면 예약 후 방문 추천 드리 구요 . 맛 과 멋 을 전해 드리 는 아라 스타일 의 자신 있 는 추천 성신 여 대 성북구 맛집 이 에요 . 그리고 최근 에 제 가 제 로페이 포스팅 했 자 나 요 . 이곳 은 제 로페이 가맹점 이 라서 성북 사랑 상품권 결제 후 비플 제로 페이어 플로 계산 하 면 10 % 할인 이 되 거든요 ㅎㅎ 참고 하 세요 ! ​​​