음식점 곳곳 에서 박 씨 의 세심 한 영업 마인드 를 발견 할 수 있 다 . 특히 서비스 가 두드러진다 . 손님 들 이 마시 는 물 하나 도 남다르 다 . 팔각 ( 향신료 의 일종 ) 과 양파 껍질 을 삶 은 이색 물 을 손님 들 에게 내놓 는다 . 박 씨 가 직접 개발 한 것 으로 솔잎 향 이 진하 게 나 면서 맛 이 오묘 하 다 . 박 씨 는 “ 요즘 은 구기자차 나 오미자차 도 흔해서 차별 화 된 물 을 고민 하 다 팔각 을 재료 로 하 는 물 을 생각 하 게 됐 다 ” 며 “ 손님 10 명 중 8 명 은 무슨 차 냐고 묻 는다 ” 고 했 다 . 또 손님 중 여성 들 에게 는 와인 도 한잔 씩 무료 로 제공 한다 . 흑 돼지 샤브샤브 1 인분 7 천 원 , 채소 추가 2 천 원 . 053 ) 585 - 8685 .