경기도 농업 기술원 에서 개발 한 국산 효모 사카 로 마이 세스 세레 비지 에 HY 2013 ( Saccharomyces cerevisiae HY 2013 ) 으로 빚 은 약주 ‘ 그리움 ’ 과 ‘ 감사 블루 ’ 는 국산 원료 100 % 로 발효 한 전통주 로 , 효모 HY 2013 은 과 일향 을 내 는 이소아밀알코올 을 생산 하 는 능력 이 기존 수입 효모 에 비해 34 % 이상 높 다 .