천연 식이 유황 ( MSM , methyl sulfonyl methane ) 은 모든 살 아 있 는 유기체 에서 발견 되 는 유기 유황 의 자연 형태 로서 34 % 이상 의 황 을 함유 하 며 식물 에서 추출 해 낸 무독 성 천연 물질 로서 이 화학 물 의 분자식 은 ( CH 3 ) 2 SO 2 로 표시 된다 . 무독 성 의 백색 결정 인 식 이유황 은 인체 의 피부 , 뼈 , 머리카락 에 다량 존재 하 는 데 머리카락 이 윤기 가 없 고 , 피부 가 주름 이 지 고 , 손톱 과 발톱 이 딱딱 하 게 각질 화 되 는 이러 한 현상 들 은 모두 유황 성분 이 현격 하 게 결핍 되 어 가 기 때문 이 며 , 그만큼 유황 성분 이 머리카락 , 뼈 , 피부 조직 에 깊이 관여 하 고 있 다 .