샤 로 수 길 햄버거 집   ' 저니 ( Journey ) ' 입니다 . 수제 버거 와 함께 맥주 는 물론 이 고 와인 까지 간략 하 게 취급 하 는 곳 입니다 . ​ 매장 은 매우 좁 은 편 이 므로 붐빌 때 웨이팅 이 좀 있 을 겁니다 . ( 샤 로 수 길 술집 이 라고 써 달 라던데 , 테이블 도 작 기 때문 에 술 마시 러 가 기 에 는 애매 한 듯 ? )​ 여행 ( Journey ) 이 라는 네이밍 답 게 가 게 한쪽 벽면 에 는 각종 투어 아이템 들 이 장식 되 어 있 습니다 . ​​   ​​​ 요즘 날씨 가 진짜 미쳐 돌아가 는 것 같 습니다 . 시원 한 콜라 한 잔 땡기 는 와중 에 , 주문 한 수제 버거 들 이 나오 는군요 ! ​​ 일단 이곳 수제 버거 의 햄버거 번 이 진짜 대박 입니다 . ' Journey ' 라는 추노 마크 이니셜 까지 때려 박아 자랑 하 는 게   절대 오버 스럽 지 않 을 정도 로 말 이 죠 . 이제껏 제 가 먹 어 왔 던   수제 버거 중 가장 빵 이 맛있 었 습니다 . 수제 버거 를 찾 는 이유 중 하나 가 ' 빵 ' 인 분 들 은 다소 이곳 스타일 이 취향 이 아니 더라도 한 번 쯤 은 들러 보 실 것 을   추천 합니다 . 디럭스 버거 ( 가격 : 10 . 0 ) 100 % 호주 산 소고기 패티 , 토마토 , 양상추 , 어린잎 , 치즈 , 계란 베이컨 ​ 새하얗 게 이쁘 게 익 은 계란 후 라이 가 적극 적 으로   들어가 는 수제 버거 집 입니다 . 계란 들어가 는 수제 버거 의 맛 을 아 는 사람 한테 는 더 이상 의 설명 이 필요 없 겠 죠 . 또 계란 후 라이 할 때 허브 솔트 솔솔 뿌려서 만들 어 먹 어 본 분 들 도 그 맛 을 알 겁니다 . ​ 디럭스 버거 는 같이 간 파티 원 이 시킨 거 라 , 제 가 간단 하 게 뺏 어 먹 어 본 게 다 인데 ( 와중 에 베이컨 못 먹 음 ㅜㅜ ) 일단 , 그분 이 미국 생활 하 면서 베이컨 을 즐겨 먹 던 경험 상 베이컨 퀄리티 가 아메리 국 입맛 으로 책정 해도 상 타 칠 정도 로 훌륭 하 다고 합니다 .   햄버거 접시 가 내 앞 에 서빙 되 는 그 순간 부터 식욕 을 미친 듯이 돋구 는 고소 한   빵 의 향 을 맡아본 적 이 있 나요 ? 적어도 저 는 햄버거 를 커팅 해 입 으로 가져가 기 전 까지 느껴본 적 이 없 었 습니다 . ( 전 비염 도 있 거든요 ) 근데 이건 , 진짜 처음 으로 햄버거 접시 가 제 앞 에 온 순간 부터 인간 의 식욕 본능 을 자극 하 는 빵 의 향내 가 올라오 더군요 ㄷ ㄷ 빵 은 정말 촉촉 하 고 부드러우며 , 먹 기 전 부터   감지 할 수 있 는 폭발 적 인 곡식 의 향 은 당연 입 안 에서 도 폭탄 같이 터집니다 . 얼마나 빵 이 맛있 었 냐면 , 완전 녹 은 치즈 의 풍미 마저 도 제껴 버릴 정도 로 빵 의 맛 과 향 이 압도 적 이 었 습니다 . 초 고 퀄리티 의 빵 과 비린내 1 도 없 는 깔끔 한 반숙 계란 후 라이 그리고 그 계란 에 뿌려진 향긋 한 허브 솔트 거기 에 빠싹 하 게 구워진 아메리칸 베이컨 까지 근데 빵 과 계란 에   수제 패티 와 치즈 의 존재감 이 많이 가려 진다는 게 아쉬웠 습니다 . 그리고 그 이유 를 제 것 을 먹 을 때 깨닫 게 되 었 죠 ㅡㅡ ;​​​ 클래식 하 와 이언 버거 ( 가격 : 10 . 0 ) ​ 100 % 호주 산 소고기 패티 , 토마토 , 양상추 , 어린잎 , 치즈 , 할라 피 뇨 , 파인애플 ​( 이거 는 계란 안 들어감 ) ​ 개인 적 으로 전 파인애플 을 워낙 좋 아 하 는 만큼 파인애플 이 들어간 하와이안 버거 도 매우   좋 아 합니다 . 사실 파인애플 이 들어갔 다는 것 하나 만 으로 도 이미 제 점수 의 반 을 먹 고 들어간다는 뜻 이 죠 . ​ 저니 의 하 와 이언 버거   역시 비주얼 적 으로 는 기대감 이 장난 아니 었 습니다 . 붉 은 칠리 소스 에 거의 담기 다시피 한 수제 패티 와 그 위 를 덮 고 있 는 치즈 . 게다가 이건 할라 피 뇨 까지 들 어 있 어요 !   근데 , 결과 는 너무너무 너무너무 안타까웠 습니다 . .. 일단 불평 부터 하 자면 이곳 의   수제 패티 는 제 가 싫 어 하 는 스타일 입니다 . 밀도감 이 낮 아 고기 의 밀집 도 가 떨어집니다 . 즉 , 패티 가 단단 하 지 않 고 묽 습니다 . ( 좋 게 말 하 면 부드러움 ) 따라서 패티 에 포크 만 대 도 자꾸 부서집니다 . 물론 묽 으니 고기 씹 는 식감 도 그닥 . .. 그래도 패티 의 높이 가 좀 되 고 , 불린 느낌 까지 는 없 어서 다행 입니다 . 이 정도 면 취향 차 죠 .   ( 패티 의 존재감 이 덜 한 이유 가 이래서 였 군요 . ...) 한국 시장 을 고려 하 고 , 단단 한 패티 싫 어 하 는 관점 으로 본다면 나름 턱걸이 로 상 타 치 는 패티 라고 . .. 는 생각 됩니다 . 그리고 두 번 째 불평 ' 물 폭탄 ' 인 줄 알 았 습니다 . 안 그래도 색깔 만큼 맛 이 진하 지 못한 칠리소스 에 묽 은 패티 . 거기 에 파인애플 까지 들어가 는데 야채 의 물 을 안 털 어 낸 건지 뭔지 모를 정도 로 전체 적 으로 물기 가 너무   많 았 습니다 . 덕분 에 모든 맛 들 이 다 희석 되 버려서 하필 꽃가루 알 러지 에 비염 까지 달 고 다니 는 저 는 도대체 뭘 먹 는 건지 잘 모르 겠 더군요 . 근데 그 와중 에 , 빵 의 초 고 퀄리티 함 은 너무나 도 잘 감지 되 기 때문 에 남긴다는 선택지 를 고르 지 않 고 결국 다 먹 긴 했 습니다 . ... ㄷ ㄷ ㄷ ;; 빵 이 멱살 잡 고 캐리 하 는 감각 . ...( 디럭스 버거 는 진짜 맛있 었 는데 ㅡㅡ ;;)​   아무튼 하 와 이언 버거 는 이 축축 함 이 개선 되 기 전 까지 는 비 추천 디럭스 버거 는 강력 추천 입니다 . ​