  봄 나 들 이 하 면 당연히 꽃 축제 가 최고 아니 겠 어요 ? 가족 들 과 또는 연인 , 친구 들 과 함께 꽃 보러 많이 놀 러 가 실 텐데요 화려 한 꽃 도 보 고 싱싱 한 회도 먹 을 수 있 는 장소 알려 드릴게요 종종 해산물 이 땡길 때 찾아가 는 진복 호 라는 곳 인데요 여기 가 강화 맛집 중 에서 는 베스트 가 아닐까 싶 을 정도 에 요 다양 한 특선 메뉴 들 은 제철 모듬 메뉴 이 면서 회로 배 채우 고 싶 을 때 시키 면 되 구요 사람 수 에 맞 게 또는 커플 메뉴 등등 으로 아주 많 아요 그 때 그 때 상황 에 맞 게 주문 하 면 됩니다 ​   ​   각종 방송 프로그램 에 출연 한 경험 들 이 있 어서 더욱 많 은 분 들 에게 알려진 장소 이 기 도 합니다 본점 이 워낙 북적거려서 신관 까지 생겼 는데 그래서 이제 는 맘 에 맞 는 곳 으로 신관 이 던 본점 이 던 가 면 됩니다 단골 들 도 왕 많 은 소문 짱 음식점 이 에요 ​   해산물 모듬 이 라는 메뉴 를 먼저 주문 했 어요 생으로 먹 는 해물 위주 로 담겨져 있 고 익힌 건 새우 정도 입니다 신선 한 해산물 이 라 본격 적 인 메인 을 먹 기 전 에 에피 타이 저 로 즐기 기 도 좋 고 또 이 집 해물 의 선도 를 알 수 있 는 메뉴 이 기 도 해요 ​   ​   요즘 이 바로 해삼 의 제철 이 에요 가격 도 저렴 하 지만 무엇 보다 싱싱 하 다는 장점 이 있 지요 잘라 도 각각 새 생명 으로 살아난다는 강인 함 이 있 고 보 양식 으로 도 손색 이 없 어요 오도독 한 식감 이 기 가 막힌 게 강화 맛집 에 오 면 싱싱 한 해산물 걱정 은 없 겠 네요 ​   제철 모듬 회 가 나왔 습니다 강화도 는 예 로부터 좋 은 고기 가 많이 잡히 기 로 유명 한데요 그 중 에서 좋 은 뻘 을 먹 고 자란다는 숭어 가 아주 유명 해요 광어 와 함께 숭어회 가 나왔 어요 ​   여기 사장 님 이 매일 아침 배 를 직접 타 고 나가 서 잡아오 는 해산물 이 다수 포함 되 기 때문 에 믿 고 먹 을 수 있 지요 숭어 는 정신 차리 고 보 니 어느새 바닥 을 드러냈 구요 광어 역시 쌈 을 싸 서 먹 으니 정말 맛있 더라구요 ​​   일본 은 회 를 숙성 해서 먹 는 걸 좋 아 하 지만 우리 는 안 그래요 사후 경직 이 남 아 있 어 탱 글 한 ~ 쫄깃 한 식감 을 즐겨요 사실 숙성 회 는 아직 우리 나라 에 맞 지 않 을 수 도 있 습니다 펄떡거리 는 힘 이 넘쳐서 막 난리 쳐야 더 맛있 게 느껴 지 거든요 우리 도 그래서 더 맛있 었 나 봅니다 ​   버터 장어구이 나왔 습니다 강화 나 김포 이쪽 은 뻘 이 유명 해요 그래서 아까 숭어 도 그렇 고 장어 도 아주 유명 할 수 있 는 조건 을 갖추 었 지요 장어 한 판 안 이거 뭐 그냥 후다닥 입 니다 ​   장어 가 살짝 냄새 가 날 수 도 있 지만 버터 가 추가 됨 으로써 원래 가지 고 있 던 식감 의 고급 스러움 에 고소 한 맛 이 더 해져서 완벽 한 맛 으로 재탄생 했 습니다 직원 이 잘라 주 는 가위 를 보 고 있 노라니 입안 에 아밀라아제 가 마구 뿜 어 나왔 어요 장어 는 뭐 설명 이 필요 없 는 최고 식 재료 입니다 ​   강화 맛집 으로 인정받 는데 인심 도 한 몫 했 습니다 조기 구이 를 이렇게 나 많이 내주 셔요 사실 해물 먹 을 때 밥반찬 이 살짝 아쉬울 때 가 많 아요 특히 아이 들 있 음 더 그렇 죠 그런데 이 생선 구이 가 나옴 으로서 온 가족 이 다 만족 하 게 됩니다 ​   고수 들 만 사용 한다는 꺽 어 먹 기 신공 을 선보여 요 딱 뿐질러 서 살 과 가운데 뼈 를 발라내 면 됩니다 사실 진정 한 고수 는 가운데 뼈 까지 씹 어 먹 지만 우린 그 정도 는 아니 고 지느러미 랑 꼬리 정도 씹 어 먹 어요 ​   단 ! 맛있 을 때 만 말 이 에요 오늘 은 먹 었 습니다 ~​   나이 가 많 거나 적 거나 허리 가 굽 어 진 새우구이 입니다 특이 하 게 겉 이 노릇 하 게 구워 져서 나오 는데요 불향 이 나 라고 이렇게 하 셨 나 봐요 ​   요즘 에 는 워낙 저장 기술 이 뛰어나 기 때문 에 굳이 가을 에 만 먹 으라는 법 이 없 어요 시도 때 도 없이 먹 으면 됩니다 새우 를 먹 을 때 먼저 대가리 를 떼 어 내 서 그 안 에 있 는 내장 과 살 을 꼭꼭 씹 어 먹 고 몸통 은 껍질 을 벗긴 후 에 소스 나 간장 을 찍 어 먹 으면 됩니다 이 도 저 도 귀찮 으면 통째 로 꼭꼭 씹 어 먹 어도 맛있 어요 ​   어린이 들 한테 인기 좋 을 어묵 까스 도 나왔 어요 그런데 은근 아이 들 입맛 인 어른 들 도 많 답니다 돈 까스 싫 어 하 는 어른 이 별로 없 다는 게 그 반증 이 지요 어묵 으로 만들 어서 야들 한 식감 이 독특 하 고 딱 여기 서 만 먹 을 수 있 으니 레어 템 이 에요 ​   새우튀김 을 한 입 먹 고 혹시나 해서 단호박 하 고 함께 먹 어 봤 어요 바삭 하 면서 도 뒷맛 이 달달 해져서 은근 괜찮 더라구요 ​   전복 버터 구이 가 나왔 습니다 강화 맛집 요리 퀄리티 괜찮 지요 ? 싱싱 한 전복 에 칼집 을 예쁘 게 넣 고 내장 도 버리 지 않 고 한쪽 으로 놓아두 었 어요 역시 나 버터 향 이 배 어서 고소 함 이 몇 배 는 증가 했 습니다 ​   강화 도 하 면 단연 꽃게 입니다 꽃게 랑 잘 어울리 는 식 재료 하 면 또 호박 이 지요 그래서 국물 은 단호박 꽃 게 탕 을 내주 나 봅니다 ​   명불허전 이 라고 이런 식 재료 가 들어갔 는데 맛 이 없 을 수 가 없 어요 풍부 한 단맛 과 어우러짐 으로 감탄사 를 불러요 이거 하나 만 으로 도 이 일 대 를 평정 할 만 한 맛 입니다 ​   얼큰 함 보 다는 담백 한 칼칼 함 을 원한다면 쭈꾸미 샤브샤브 추천 합니다 대가리 속 에 쌀밥 같 은 알 이 꽉 꽉 차 있 는 요즘 꼭 먹 어야 해요 낙지 와 는 또 다른 식감 으로 매력 적 인 쫄깃 함 을 선사 해요 청경채 를 비롯 해서 채소 도 많이 들어갔 네요 ​   껍질 을 벗겨 놓 으면 흡사 새 와 비슷 하 게 생겼 다는 새조개 샤브샤브 쭈꾸미와 반반 으로 즐길 수 도 있 구요 우동 사리 가 기본 에 역시 나 청경채 , 쑥갓 , 느타리 등 이 풍성 하 게 기본 제공 이 됩니다 ​   껍질 이 얇 고 잘 부서져서 잘 다뤄야 하 는 새조개 에 요 하 지만 맛 이 워낙 뛰어나 서 많 은 사람 들 이 찾 는 식 재료 이 기 도 하 지요 지금 강화 맛집 진 복호 에 가시 면 싱 상한 놈 으로 골라서 맛있 는 샤브샤브 즐길 수 있 습니다 사장 님 의 후 한 인심 까지 덤 으로 느낄 수 있 는 곳 으로 여행 도 하 면서 바다 도 보 고 맛나 게 다녀오 세요 봄꽃 처럼 화사 한 맛 을 볼 수 있 을 거 에요 ​   < 진 복호 > 032 - 937 - 7610 신관 - 인천광역시 강화군 길상면 해안 남로 496 - 6 본점 - 인천광역시 강화군 길상면 해안 남로 619 번 길 24