도 1 내지 도 4 에 도시 된 바 와 같이 , 투명 덮개 ( 10 ) 는 항아리 ( 60 ) 에 저장 되 어 있 는 장류 의 발효 효율 을 상승 시키 기 위하 여 빛 을 통과 시킬 수 있 도록 , 투명 유리 내지 합성수지 재질 로 마련 되 는 것 이 바람직 하 고 , 호형 의 형상 으로 형성 시켜 우천 시 빗물 을 외부 로 손쉽 게 배출 시키 도록 한다 .