자동 모낭 쉐 이 핑 장치 ( 150 ) 는 플레이트 ( 157 ) 의 하부 면 에 설치 된 제 2 절단 스캐닝 부 ( 157 a ) 에 의해 모낭 절단 판 ( 160 ) 에 탑재 된 모낭 단위 를 감지 하 고 , 제 3 유압 실린더 ( 155 ) 를 왕복 이동 하 여 플레이트 ( 157 ) 를 하강 시켜 상기 제 1 절단날 ( 158 a ) 과 상기 제 2 절단날 ( 159 a ) 을 모낭 을 감싸 는 결합 조직 ( 지방질 ) 에 삽입 한 후 , 상기 구동 모터 ( 162 , 163 ) 를 구동 시켜 상기 제 1 절단날 ( 158 a ) 과 상기 제 2 절단날 ( 159 a ) 을 전후방 으로 썰 게 한다 .