참깨 의 효능 깨 는 참깨 와 들깨 의 통칭 이 다 . 원래 깨 라 하 면 이름 은 ‘ 들깨 ’ 를 지칭 했 다 . 과거 에 는 들깨 를 임 ( 荏 ) 이 라 불렀 는데 , 이것 으로 기름 을 자 면 질 이 좋 지 않 았 으나 그 후 에 전래 된 참 께 는 질 이 좋 았 다 . 그래서 점차 깨 하 면 ‘ 참깨 ’ 를 생각 하 게 되 었 으며 , 이 를 구분 하 기 위해 참개 는 ‘ 진임 자 ( 眞荏 子 ) ’ 라 하 고 들깨 는 ‘ 야소 ( 野 蘇 ) ’ 라고 불렀 다 . 결국 이 두 곡물 은 별개 의 식물 이 지만 역할 이 비슷 했 기 때문 에 오늘날 에 는 모두 ‘ 깨 ’ 라고 부르 고 있 다 . 불로 장생 의 참깨 참깨 의 원산지 는 메소포타미아 , 인도 , 열 대 아프리카 등 여러 학설 이 있 지만 단정짓 기 는 어렵 다 . 다만 인도 에서 시작 하 여 페르시아 . 메소포타미아 , 소아 이사 , 이집트 등 으로 퍼져 유럽 에 전해졌 다는 설 이 가장 유력 하 다 . 중국 에 는 참깨 가 아라비아 상인 을 통해 들어온 것 으로 보 고 있 으며 , 우리 나라 에 는 중국 을 통해 전래 된 것 으로 추정 하 고 있 다 . 재배 시기 는 삼국 시대 이전 으로 보 고 있 다 . 역사 서 에 ‘ 산문 왕조 때 폐백 품목 으로 유 ( 참깨 ) 를 사용 했 다 ’ 는 기록 이 있 다 . 또한 이미 중국 에서 는 오래 전 부터 ‘ 불로 장생 ’ 의 모 약 으로 알려졌 다 . 참깨 의 특별 한 효능 은 살결 을 곱 게 하 는데 으뜸 으로 알려져 있 다 . 적정 한 참깨 의 섭취 만 이루어지 면 언제나 생기 가 넘치 는 싱싱 한 젊 은 살결 을 유지 할 수 가 있 다 . 또 참 깨 는 만성 위장염 , 신경염 , 고 혈압 , 변비 , 강정 , 빈혈 등 에 대한 효과 가 뛰어나 다 . 장복 하 면 갖 가지 효력 을 거둘 수 있 는 것 으로 알려져 있 다 . 옛 말 에 참깨 1 피 , 검 은 콩 1 피 , 백복령 1 되 를 함께 아홉 번 찌 고 아홉 번 말려 부드러운 가루 로 만들 어 연밀 로 개 어 녹두알 크기 만큼 의 환약 으로 만들 어 이것 을 매일 식후 마다 30 ~ 50 알 을 온 수 또는 술 반 , 물 반 섞 은 것 으로 장복 하 면 몸 이 가벼워 지 고 늙 지 않 는다 하 였 다 . 이것 이 이른바 불로환 이 다 . 이러 한 참깨 는 미용 의 양약 으로 도 손색 없 다 . 살결 을 곱 게 하 는 손쉬운 비방 으로 관심 을 모으 고 있 는데 활용 하 는 방법 또한 간단 하 다 . 볶 은 참깨 를 날 마다 20 g 으로부터 시작 하 여 차차 40 g 까지 늘려 가 면서 장복 하 면 되 기 때문 이 다 . 먹 기 시작 한 지 2 주일 정도 가 지나 면 살갗 에 윤기 가 돌 것 이 다 . 이런 식 으로 다섯 달 만 계속 하 면 거칠 던 살결 , 메마르 던 피부 도 몰라볼 만큼 고와 지 고 탄력 을 잃 었 던 피부 에 싱싱 한 탄력 이 생긴다 . 무엇 보다 참 깨 는 약 이 아니 므로 부작용 이 일어날 염려 가 없 어 좋 다 . 특히 식사 조절 을 하 고 있 는 사람 들 에게 더욱 유효 하 다 . 천연 성 식물 류 이 기 때문 에 살찔 염려 도 없 고 또 다이어트 로 인한 영양 의 불 균형 으로 살결 이 거칠 어 지 는 피부 에 좋 은 효과 를 나타내 기 때문 이 다 . 특히 이 참깨 요법 을 실시 하 면 허리 가 강해 지 고 강정 효과 도 나타나 는 것 으로 드러나 고 있 어 그 진가 를 배 가 시키 고 있 다 . 뿐 만 아니 라 변비 도 없 어 지 기 때문 에 젊 은 여성 들 이나 치질 이 있 는 사람 들 에게 더욱 유익 한 식품 이 될 것 이 다 . 검 은 참깨 의 효과 적 인 사용 방법 검 은 참깨 는 한방 에서 흑임자 라 하 여 상당히 귀하 게 여기 고 있 다 . 그러나 그 복용 방법 이 잘못 되 면 효능 은 뚝 떨어지 게 된다 . 검 은 참깨 의 효능 에 대해서 중국 의 오래 된 의서 인 에서 는 , 기름 을 짜 는 데 는 흰 참깨 가 우수 하 지만 , 먹 을 때 는 검 은 참깨 가 좋 다고 하 였 다 . 이 검 은 참깨 를 흑임자 , 혹은 흑지마 라 하 는데 , 그 효능 이 거대 하 고 위력 적 이 라 해서 거승 이 라고 도 하 였 다 . 일반 적 으로 흰 참깨 는 오장육부 중 의 폐장 을 돕 는다고 하 고 , 검 은 참깨 는 신장 에 좋 다고 하 였 다 . 에 는 참깨 에 대해서 이렇게 가르치 고 있 다 . " 참깨 는 허약 한 신체 와 오장 을 보강 하 고 기력 을 북돋 아 준다 . 또한 머리 를 좋 아 지 게 한다 . " 또 에서 는 " 참 깨 는 위 와 장 의 기능 을 다스리 고 혈맥 을 잘 통하 게 해 주 며 , 피부 를 윤택 하 게 한다 " 고 하 였 다 . 이 밖 에 도 각종 옛 의서 에 따르 면 , 참 깨 는 심장 과 혈관 의 기능 을 도와 온 몸 에 활력 을 주 고 간장 을 튼튼 하 게 만들 며 , 해독 작용 을 한다 . 그리고 악 성 콜레스테롤 ( LDL ) 이 신체 안 에서 쌓이 지 않 게 해 주 기 때문 에 동맥 경화 를 예방 하 는 효과 가 아주 뛰어나 다 . 이것 을 달리 말 하 면 , 불포화 지방산 이 풍부 하 여 몸 에 해로운 포화 지방산 이나 중성 지방질 의 용해 와 배출 의 기능 을 한다고 한다 . 또한 기관지염 이나 변비 , 위궤양 , 감기 등 의 예방 과 치료 에 도움 이 되 기 도 한다 . 모든 지방 성분 이 있 는 것 들 ( 식물 성 기름 도 ) 열 을 가한 후 복용 하 는 게 좋 지 않 은 것 인데 , 음식 의 조리 방법 상 흔히 기름 에 열 을 가하 게 되 는데 , 이 경우 는 거의 예외 없이 모든 지방 성분 이 열 에 의해 몸 에 해로운 트랜스 지방 이 란 물질 로 변환 이 된다 . 이 트랜스 지방 은 각종 비만 의 원인 이 되 는 것 은 물론 이 고 , 지방 세포 의 형태 가 둥글둥글 한 모양 에서 날카롭 게 길쭉 한 유리 모양 이 되 기 때문 에 , 신체 의 말단 부위 에 일단 축적 이 되 면 여간 해서 는 분해 처리 가 어렵 게 되 어 버린다 . 마찬가지 로 참기름 역시 참깨 를 볶 아 기름 을 짜 서 오래 두 고 먹 는 방법 은 아주 좋 지 않 은 방법 이 다 . 그 좋 은 성분 인 불포화 지방산 마저 도 열 을 가한 다음 부터 는 많 은 부분 이 트랜스지방 으로 변환 되 고 , 또 오래 보관 하 는 과정 중 에서 산패 라고 하 는 과정 을 겪 게 되 므로 몸 에 해로운 물질 로 변하 는 것 이 다 . 그래서 저질 유인 팜유 를 사용 하 는 라면 이 가장 질 낮 은 식품 으로 비난 을 받 는 것 이 고 , 열 을 가해도 트랜스 지방 으로 적 게 변환 되 어 찬사 를 받 고 고가 에 거래 되 는 기름 이 , 지중해 에서 나 는 올리브유 인 것 이 다 . 그러나 이 기름 역시 열 을 가한 후 오래 보관 하 고 먹 게 되 면 비록 속도 는 느리 지만 역시 산패 과정 을 겪 으므로 몸 에 해롭 게 되 기 는 마찬가지 다 . 그러 기 에 고급 레스토랑 에서 는 비싼 메뉴 의 요리 에 올리브유 를 한 번 만 사용 하 고 폐기 하 고 있 는 것 이 다 . 아무리 우리 나라 에서 사랑 받 고 있 는 참기름 도 예외 는 아닌 것 이 다 . 검 은 참깨 를 다음 과 같 은 방법 으로 사용 하 면 괜찮 다 . 검 은 참깨 약 1 킬로그램 을 살짝 김 을 쏘이 는 식 으로 쪘 다가 말리 기 를 세 번 반복 한다 . 말리 실 때 는 그늘 에서 선풍기 를 틀 어 놓 고 빨리 말리 는 게 중요 하 다 . 그 다음 에 는 분말 을 만들 어서 , 소량 의 꿀 에 버무린 후 지름 1 . 5 센티미터 크기 로 알약 을 만든 다 . 복용 은 1 일 3 회 , 3 알 씩 , 매 식사 전 30 분 에서 1 시간 사이 에 반드시 따뜻 한 물 로 먹 는다 . 이것 은 흑지마 환 이 라고 하 는 것 으로서 예전 에 는 신선 이 먹 는 신약 이 라고 했 다 . 이것 을 장복 하 면 혈액 순환 이 좋 아 지 고 , 뼈 와 근육 이 강화 되 고 , 사지 무력증 이 없 어 지 므로 허리 와 다리 가 튼튼 해 지 며 , 중풍 후유증 에 의한 반신불수 혹은 수족 저림 증상 에 좋 은 효능 을 나타낸다 . 피부 도 윤택 해 지 고 머리카락 도 다시 검 어 진다고 하 는 신약 이 니 장복 해 보 기 바란다 . 공유 하 기 글 요소