: : 오이 를 쌈장 에 찍 어 만 드 시 는 분 들 께 : : 재 료 [ 오이 무침 ] 다진 마늘 1 t , 고추장 1 T , 고추 가루 2 T , 매 실액 1 T , 배 농축 액 1 T , 식초 1 / 2 T , 소금 1 t , 통깨 , 오이 , 양파 [ 오이 부추김치 ] 소금 , 다진 마늘 1 T ,   고춧가루 3 T ,   액젓 2 T ,   매실 액 1 T ,   다 진생 강청 , 오이 , 부추 일단 한 살림 에 오이 가 나와 반가워 샀 는데 ' 고추장 이나 쌈장 에 찍 어 먹 는 거 나 피클 말 고 뭐 없 을까 , ,' 오이 소박이 를 하 기 엔 ' 감히 내 가 ? '   엄두 도 안 나   도전 의 욕 상실 이 고 새콤 하 게 무쳐 먹 고 싶 으나 자신 은 없 고 . . 하 시 는 분 들 , , 초 간단 오이 요리 2 가지 알려 드릴게요 . 저 역시 두 가지 요리 를 한큐 에 해 버렸 기 에 , 이웃 님 들 모두 가능 하 시 리라 믿 고 , 시작 할게요 ! 오이 가 5 개 있 어서 2 개 반 씩 했 어요 ^^ 먼저 , 새콤달콤   " 오이 무침 "   부터 새콤달콤 한 맛 을 내줄 아이 들 ​​    1 . 고추장 + 고춧가루 + 다진 마늘 ​​   2 . 식초   + 매실 액   + 배 농축 액 ​​​​ 3 . 소금 넣 고 쉐 킷 쉐 킷 ~( 단맛 , 매운맛 , 짠맛 은 취향 껏 ! ))​​   4 . 오이 는 어슷썰기 해서 반 가르고 ​​   5 . 채 썬 양파 넣 고 버물버물 ​​​ 6 . 통깨 넣 고 살짝 버물 해서 마무리 ​​   새콤달콤 한 오이 무침 이 에요 ​ 어지간 하 면 집 에 있 는 재료 들 로 만들 수 있 는 오이 무침 이 지요 ​​ 여기 에 골뱅이 를 넣 으면 , 골뱅이 무침 이 되 고 도라지 를 넣 으면 , 오이 도라지 무침 이 되 고 , 사과 나 배 를 채 썰 어 넣 으면 달콤 한 맛 도 더 해져요 ^^   냉장고 에 넣 어 시원 하 게 한 뒤 에 먹 으면 더 맛있 죠 ~​ 다음 은 ,   " 오이 부추 김치 "   요거 이 , , , 오이 소박 이 엄두 못 내 는 분 들 께 , , 살짝 추천 해요 . ​ 1 . 오이 를 소금 에 절여 둡니다 . 소금 그냥 스르륵 흩뿌려 서 버물버물 했 어요 ​​ 2 . 다진 마늘 +   고춧가루 +   액젓 +   매실 액 +   다 진생 강청 넣 고 잘 섞 어요 ( * 액젓 없 으면 , 조선간장 으로 . . )​​ 3 . 절인 오이 + 부추 넣 고 쉐 킷 쉐 킷 끝 ! 와 , 초 간단 ! !!​​ 짜잔 ~ 쉽 고 간단 한데 맛 도 괜찮 은 " 오이 부추김치 "​​ 그냥 두 면 심심 해서 통깨 살짝 뿌렸 어요 ​​ 뜨신 밥 한 수저 뜨 고 그 위 에 올려 먹 음 맛있 겠 다 . 이 땐 , 국 말 고 뜨거운 보리차 랑 같이 . ​​ 쪼이 네 서 는 어떤 음식 과 함께 했 냐면 요 . . 오랜만 에 누룽지 백숙 했 어요 . 우리 보리 살림 닭 한 마리 + 찹쌀 누룽지 1 봉지 + 통마늘 7 알 + 삼계탕 재료 모음 반 봉지 + 물 넣 고 " 만능 탕 " 모드 로 돌리 면 한 시간 후 에 맛있 는 누룽지 백숙 이 짠 - 독상 받 으신 쪼이 아버님 , 오이 부추김치 여러 번 리필 하 시 고 누룽지 백숙 인지 뭔지 할튼 간 " 허 ~ 맛있 다 " 를 대여섯 번 은 읊조리 신 . .. 저 는 오늘 주방 일 이 너무 많 아 밥 이 고 뭐 고 ,   세 시간 연속 서 있 었 더니 허리 가 ;;; 남 은 건 살 만 발라내 서 누룽지 와 섞 어 죽 으로 . 이거 를 그나마 온기 가 남 았 을 때 먹 었 는데 신랑 의 여러 번 리필 + 감탄사 가 왜 나왔 는지 알 겠 더라는 . .. 흐흐 - 전기밥솥 으로 아주 쉽 게 만든 " 누룽지 백숙 " + 아부지 생신 식사 로 . * 순서 없이 정말 간단 한 레시피 라 그냥 오늘 있 었 던 일 들 이야기 하 면서 풀 어 나갈 게 요 ~^^ 배고프 다고 귀 에 . .. inako 1202 . blog . me 여름 보 양식 : : 닭다리 가 통째 로 들어간 " 누룽지 백숙 ":: 한 솥 끓여 놓 고 가끔 영양식 으로 주 는 보험 같 은 " 누룽지 백숙 " : : ﻿ ﻿ 재 료 찹쌀 , 찹쌀 . .. inako 1202 . blog . me   ▼ 오이 소박 이 도전 정신 돋 는 분 들 보 셔요 ^^ 오이 소박 이 한 번 함 시도 해 볼까요 ~?:: 오이 소박이 , 할 수 있 어요 ~!! : : 재 료 오이 9 개 , 부추 한 봉지 , 소금 2 T [ 양념 ] 고추 가루 6 T , 다 . .. inako 1202 . blog . me    