세계 음식 박람회 에 빠짐없이 참관 할 정도 로 음식 에 대한 높 은 관심 은 주변 에서 다 알 아 준다 . 한식 경연 대회 에 안 동시 대표 로 출전 하 기 도 한 정 씨 는 음식 만들 기 가 일 이 자 취미 다 . 안동 지방 고조 리서 인 음식 디미방 과 수운잡방 등 에서 전통 음식 유형 을 찾아내 재현 하 고 현대인 들 의 식성 에 맞 게 퓨전 화 하 는 정 씨 의 솜씨 에 대해 미식가 들 은 전통 과 현대 가 잘 조화 된 상차림 이 라고 평가 한다 .