R 2 COCl ( 상기 화학식 중 R 2 는 C 1 ~ C 12 의 직쇄 또는 분지 쇄 알킬기 또는 상기 알킬기 의 수소 원자 가 하나 이상 의 불소 원자로 치환 된 C 1 ~ C 12 의 플루오르화 알킬 기 ) ; ⅳ ) 상기 아실화 된 에스테르 화물 에 염기 를 첨가 하 여 가수 분해 하 고 중화 하 여 카르복실 산 으로 제조 하 는 단계 및 ; ⅴ ) 선택 적 으로 , MOH ( M += H +, 알칼리 금속 이온 또는 NH 4 + 양 이온 ) 와 반응 시켜 염 으로 제조 하 는 단계 를 포함 하 는 하 기 화학식 1 의 글리신 기반 의 계면 활성제 제조 방법 을 제공 한다 . 이하 에서 구체 적 인 예 를 통해 글리신 기반 의 초임계 추출 용 계면 활성제 를 합성 하 는 또 다른 방법 을 설명 한다 .