부숙 도 는 우수 한 유기질 비료 의 바로미터 다 
 현재 기계 적 측정 법 2 종류 와 종자 발아법 병행 측정 
 등록 2020 . 05 . 07 11 : 32 : 58 
 해 마다 이른 봄 이 되 면 들판 은 한 해 농사 준비 로 분주 하 다 . 농부 들 은 새로 밭고랑 을 만들 고 퇴비 를 뿌리 느라 여념 이 없 다 . 이때 들판 에 뿌려 지 는 퇴비 는 농촌 특유 의 정겨운 냄새 를 풍기 는데 , 어떤 것 은 구수 하 면서 도 향긋 해서 고향 의 향취 를 느낄 수 있 는 반면 , 어떤 것 은 악취 에 가까운 견디 기 힘든 고약 한 냄새 를 풍기 기 도 한다 . 
 이 둘 의 차이 는 무엇 일까 ? 이유 는 바로 사용 된 퇴비 의 부숙 도 ( 腐熟 度 ) 차이 에 있 다 . 부숙 이 란 퇴비 · 액비 의 원료 가 퇴비 · 액비 화 과정 을 거치 어 식물 과 토양 에 대해 안정 적 인 반응 을 나타내 는 정도 를 뜻 하 는 것 으로 유기질 비료 의 품질 을 나타내 는 바로미터 이 다 . 부숙 이 덜 된 퇴비 가 토양 에 뿌려 지 게 되 면 분해 과정 에서 발생 하 는 암모니아 로 인해 주변 에 악취 가 발생 함 과 동시 에 암모니아 가스 로 인한 작물 의 생육 저해 와 같 은 피해 가 발생 하 기 도 한다 . 
 이러 한 퇴비 부숙 도 문제 를 해결 하 기 위해 정부 에서 는 2010 년 부터 퇴비 부 숙도 에 대한 규정 을 신설 하 였 고 , 부숙 이 완료 된 유기질 비료 만 유통 할 수 있 도록 하 였 다 . 하지만 , 자 가 제조 로 사용 하 는 퇴비 의 경우 부숙 도 검사 에 관한 규정 이 없 어 많 은 문제점 이 있 었 다 . 이 에 따라 환경부 와 농림 축산 식품 부 에서 는 2020 년 3 월 25 일 부터 가축 분뇨 배출 시설 의 퇴비 화 시료 에 대하 여 부숙 도 검사 를 의무 화 하 고 퇴 · 액비 품질 관리 를 강화 해 나갈 방침 이 라고 밝혔 다 . 
 부숙 도 측정 , 3 가지 실험 방법 병행 판정 
 부숙 도 는 퇴비 의 품질 을 결정 하 는 가장 중요 한 요인 으로 색깔 , 냄새 , 수분 측정 등 을 통한 간 이 판 별법 이나 pH 측 정법 등 여러 측정 방법 이 연구 개발 되 어 왔 다 . 현재 부숙 도 검사 에 쓰이 는 실험 방법 은 크 게 3 가지 이 다 . 이산화 탄소 와 암모니아 농도 에 따른 색깔 변화 를 측정 하 는 기계 적 측정 법 2 종류 ( 콤 백 CoMMe - 100 , 솔비 타 Solvita ) 와 종자 발아법 이 있 다 . 
 하지만 퇴비 원료 와 퇴비 화 되 는 환경 조건 에 따라 반응 이 다양 하 게 나타나 기 때문 에 퇴비 의 부 숙도 를 정확 하 게 판정 하 는 것 은 어렵 다 . 기계 적 측정 법 에서 퇴비 의 종류 에 따라 부숙 중기 에 암모니아 농도 가 가장 높 고 , 퇴비 화 초기 에 가장 낮 은 값 을 나타내 는 경우 도 있 어 기계 적 방법 에 의한 측정 오류 가 발생 되 는 경우 도 있 으며 , 종자 발아법 의 경우 종자 및 가축 분뇨 의 종류 에 따라 발아 의 차이 가 크 고 측정 에 장시간 이 소요 되 는 단점 이 있 다 . 
 이러 한 이유 로 인해 정부 에서 고시 하 는 퇴비 부숙 도 측정 에 는 위 의 3 가지 방법 을 병행 시험 하 여 판정 하 고 있 다 . 선진국 에서 도 다양 한 부숙 도 측정 방법 이 개발 되 어 있 으나 측정 을 한 방법 으로 고정 하 기 보 다는 몇 가지 측정 방법 을 병행 하 여 부 숙도 를 판정 한다 . 
 양질 의 퇴비 를 만들 기 위해서 는 수분 조절 을 위한 빗물 유입 차단 과 , 우수 한 수분 조절 제 ( 톱밥 , 왕겨 등 ) 의 선택 , 퇴비 더미 내 공극 형성 및 공기 공급 을 위한 뒤집기 와 퇴 비단 내 고른 온도 유지 가 중요 하 다 . 가축 분 퇴비 제조 시 악취 발생 을 줄이 고 , 부숙 을 촉진 시킬 목적 으로 인공 제올라이트 를 사용 하 면 암모니아 가스 와 메탄가스 의 발생량 은 줄어들 고 , 유기물 대비 질소 함량 비 가 30 이하 로 낮 아 져 부숙 에 필요 한 소요 일수 를 단축 시킬 수 있 다 . 
 농업 기술 실용화 재단 은 국가 공인 농자 재 종합 분석 기관 이 다 . 재단 은 2010 년 이후 현재 까지 매년 약 1 , 000 점 이상 의 부숙 도 검사 를 수행 하 였으며 , 신속 하 고 정확 한 분석 서비스 를 통해 우수 한 고품질 비료 의 생산 과 유통 이 이루어질 수 있 도록 지원 을 확대 해 나갈 것 이 다 . 또한 국가 공인 전문 분석 기관 으로써 일선 농업 기술 센터 에서 시행 하 는 퇴비 부숙 도 측정 교육 및 농가 컨설팅 에 적극 참여 해 부숙 도 검사 의무 화 시행 이 조기 에 정착 될 수 있 도록 최선 을 다 할 각오 다 .