커피 ~! 무엇 으로 드 시 나요 ? 돈 ? , 시간 ? , 습관 ? , 분위기 ? , 맛 ? ​ 저 는 여태 까지 습관 적 으로 시간 되 면 호 루 룩 호 루 룩 했 네요 . 여기 커피 맛집 흰곰 커피 를 알 기 전 까지 는 요 . ..​ 흰곰 커피 의 메뉴 에 는 여러 가지 가 있 는데 제 가 마시 는 커피 는 " 흰곰 " 입니다 . ​ 취향 마다 선호도 는 다르 겠 지만 메뉴 중 " 흰곰 " 의 마력 은 구수 함 , 떫 은 산미 , 약간 의 쓴맛 이 입안 을 가득 채워 주 는 바디 ( 느낌 ) 인데요 . ..​ 이 맛 을 제대로 느낄 려면 너무 뜨겁 거나 너무 차가우 면 그 느낌 이 반감 되 고 50 ~ 60 ℃ 정도 의 온도 에서 따뜻 하 게 먹 을 때 정말 좋 더라구요 . ( 취향 마다 다를 수 있 음 ) ​ 흰곰 커피 가 왜 맛있 는지 알 았 어요 . 사장 님 이 커피 생 두 감별사 ( 큐 그레이더 ) 였 군요 ~! 식품 의 맛 을 결정짓 는 데 에 는 원재료 가 정말 중요 하 지요 . 전 세계 1 , 500 명 밖 에 없 다는 커피 생 두 감별사 큐 그레이더 자격증 이 자격증 은 자격증 취득 후 에 도 엄격 하 게 관리 하 고 있 는데요 . 2 년 에 한 번 씩 갱신 하 도록 되 어 있 습니다 . 요즘 더울 때 가끔 차가운 커피 를 마시 기 도 하 는데요 아무래도 차가운 커피 는 벌컥 드 링 킹 하 기 때문 에 ㅎㅎ 아깝 기 도 하 지요 . .. 값 은 저렴 하 지만 고급 커피 를 드 링 킹 을 하 다니 . .." 드 링 킹 ? " ㅍㅍㅎㅎ 흰곰 커피 는 매일 아침 생두 감별사 큐 그레이더 인 사장 님 께서 직접 로스팅 을 하 면서 온 동네 에 구수 한 커피 볶 는 향 으로 아침 인사 를 대신 하 고 있 습니다 . 커피콩 원료 의 종류 와 로스팅 의 조절 에서 맛있 는 커피 를 얻 을 수 있 다고 하 네요 . 위 의 유리 항아리 뒤집 어 놓 은 것 이 더치커피 내리 는 기구 입니다 . 커피 에 무 관심 해서 처음 보 는 거 라 신기 했었 죠 . .. 커피 의 맛 이나 사장 님 의 노력 에 비해서 많이 알려 지 진 않 았 지만 이 천 지역 에서 는 입소문 이 자자 한 커피 집 이 지요 . ​ 멀리서 오 는 단골손님 의 Take out 위주 로 영업 중 이 며 조만간 확장 이전 을 위해 건물 을 짓 고 있 다고 합니다 . 제 가 왜 흰곰 커피 자랑 을 할까요 ? ​ 제 가 좋 아 하 는 커피 고 우리 동네 맛집 이 라 동네 자랑 안 할래 야 안 할 수 가 없 네 용 . .. ㅋㅋㅋ ​ 지나 시 는 길 이 면 한 번 들러 보 세요 이 천 설봉 중학교 정문 앞 ​ 커피 맛집 으로 추천 합니다 . # 커피 생 두 감별사 가 운영 하 는 카페 ​ 흰곰 커피 경기도 이천시 향교 로 120 번 길 4 주관 적 별점 ○ 맛 95 점 ☆- 커피 맛 눈뜨 게 해 준 사장 님 고마워요 . - 메뉴 에 따라 여러 가지 맛 이 있 어요 . ​○ 품질 95 점 ☆- 점포 인테리어 도 잘 되 어 있 고 , 커피 맛 과 향 이 좋 은 느낌 을 주 고 , 포장 깔끔 . ​○ 정성 95 점 ☆- 매일 아침 커피 볶 아 커피 향 으로 동네 에 아침 인사 를 대신 합니다 . 여러 가지 커피콩 의 볶 는 정도 를 달리 하 고 커피 메뉴 에 따라 적정 비율 로 서로 다른 볶 은 콩 을 혼합 하 여 일정 한 맛 을 내 고 있 네요 . 커피 한 잔 에 이만큼 노력 이 라 놀랍 네요 . ​○ 서비스 95 점 ☆- 자주 오 는 손님 을 위한 쿠폰 도 만들 어 주 시 네요 . ​ 별점 합계 ☆☆☆☆​ 작성 2017 . 05 . 09 권성현 ​ 2017 . 07 . 18 흰곰 커피 이전 소식