[ 스크랩 ] 췌장 을 살리 는 방법 건강 장수 불로약 ( 不 老 藥 ) | 건강 관리 일중 | 조회 70 | 추천 0 | 2016 . 06 . 23 . 07 : 22 지팡이 에 의지 하 고 ( 依 杖 ) 倚 杖 柴 門外 ( 의장 시 문외 ) - 사립문 밖 지팡이 에 기대 어 서 니 悠然 發興 長 ( 유연 발흥 장 ) - 하염없 는 감흥 이 길 게 일어나 네 四山疑列戟 ( 사산 의 렬극 ) - 사방 산 은 창 을 벌려 놓 은 듯 하 고 一水聽鳴璫 ( 일수 청명 당 ) - 한 줄기 물 은 구슬 울 듯 들리 어 오 네 鶴立 松 丫 暝 ( 학립 송 아명 ) - 학 ( 鶴 ) 이 서 니 솔가지 는 어두워 보이 고 雲 生石 竇 涼 ( 운 생석 두량 ) - 구름 이 일어 바위 구멍 은 서늘 하 네 遙 憐 十年夢 ( 요련 십 년 몽 ) - 아련히 안타깝 네 , 꿈 같 은 10 년 款 款 此 中 忙 ( 관관 차 중망 ) - 애쓰 며 그동안 바삐 산 일 이 . 이숭인 ( 李 崇 仁 ) 췌장 을 살리 는 방법 건강 장수 불로약 ( 不 老 藥 ) 필자 가 일생 을 살아오 면서 감사 하 게 생각 하 는 것 은 , 나 도 모르 게 세월 따라 몸 이 늙 어 지팡이 에 몸 을 의지 하 는 “ 의장 ( 依 杖 ) ” 의 나이 에 도 , 요즘 생활 에 “ 당연 ( 當然 ) ? ” 한 것 같 은 당뇨병 이나 고 혈압 등 대사 증후군 ( 代謝 症候 群 metabolic syndrome ) 의 증상 이 없 기 때문 에 특별히 치료 약 이나 보약 ( 補藥 ) 을 먹 는 것 이 없 다 . 나 도 한 해 두해 나이 가 많 아 지 면서 “ 되도록 이 면 아프 지 않 고 살 다가 죽 어야지 ” 하 는 생각 으로 열심히 건강 지키 기 노력 을 한다 . 아프 지 않 으면 보약 ( 補藥 ) 이 든 치료 약 이 든 약 ( 藥 ) 은 안 먹 는 것 이 내 주장 이 다 . ( 홍삼 이 좋 다 ! 비타민 을 먹 어야 한다 ) 하 지만 나 는 이런 약 들 을 공짜 로 줘도 안 먹 는다 . 하루 세끼 음식 을 지혜 롭 게 먹 고 , 규칙 적 인 생활 과 적당 한 운동 ! 좋 은 책 을 많이 읽 고 , 좋 은 말 을 많이 듣 고 , 항상 감사 하 고 긍정 적 인 마음가짐 의 노력 을 하 는 것 이 건강 을 보존 하 는 방법 이 라 생각 한다 . 건강보험공단 등 정기 적 인 검진 을 받 고 --- 요즘 에 는 다양 한 방송 채널 을 통하 여 , 현대 의학 한 의학 계 의 의사 들 이 건강 에 대한 정보 를 시청자 들 에게 다양 하 게 전달 하 고 있 다 . TV 만 켜 면 건강 에 대한 의학 정보 가 넘쳐나 서 많 으면 많 을수록 좋 다는 “ 다다익선 ( 多多 益 善 ) ” 이 아니 라 오히려 너무 많 아서 혼란 스럽 다는 “ 과다 혼선 ( 過多 混線 ) ” 이 실감 날 때 가 있 다 . 문제 는 좋 은 정보 는 듣 는 것 이 중요 한 것 이 아니 라 그것 을 실천 하 는 것 이 가치 있 는 정보 다 . 그 많 은 정보 ( 情報 ) 중 에서 “ 나 에게 필요 하 다 ” 는 것 을 선택 하 여 실천 하 면서 “ 기록 을 하 고 ” 그 결과 를 판단 할 필요 가 있 다 . 나 는 충남 대학교 이계호 교수 의 “ 췌장 을 살리 는 기술 ” 이 라는 제목 에서 - 잘 씹 어 먹 기 -- 물 3 , 2 , 1 . 마시 기 - 를 실천 하 면서 상당히 좋 은 결과 를 보 고 있 기 에 아래 에 이계호 교수 의 강의 내용 을 소개 한다 . 농월 *********************** 췌장 ( 膵臟 ) 을 살리 는 기술 2015 . 10 . 12 . 이계호 교수 약력 출생 1953 년 소속 - 충남 대학교 ( 교수 ) 수상 - 2013 년 근정 포장 경력 - 2000 ~ 한국 인정 기구 전문 위원 1989 ~ 충남 대학교 자연 과학 대학 화학 과 교수 1987 ~ 1989 미국 일리노이 대학교 어 버너 섐페인캠퍼스 박사 후 연구원 모든 암 중 에서 생존 율 이 가장 낮 은 암 ! 그래서 암 진단 = 사망 선고 로 여겨 지 는 암 ! 췌장암 이 다 . 실제로 췌장암 진단 을 받 으면 5 년 생존 율 이 5 % 이하 다 . 예후 가 가장 나쁜 암 으로 원성 이 자자 하 다 . 또한 당뇨 인구 100 만 시대 , 당뇨 대란 이 예고 된 가운데 당뇨 와 의 한판 승부 를 벌이 고 있 는 현대인 들 에게 췌장 이 새롭 게 주목 받 고 있 다 . ▲ 췌장 의 기능 첫째 , 췌장 은 인슐린 호르몬 을 분비 하 는 기관 이 다 . 그래서 혈액 속 에 포함 된 포도당 의 농도 가 적정 하 게 유지 되 도록 관리 , 감독 하 는 역할 을 맡 고 있 다 . 이른바 혈당 관리 의 최 일선 에서 활약 하 고 있 는 장기 인 셈 이 다 . 이 일 은 췌장 에게 주어진 너무 도 중요 한 임무 다 . 우리 몸 은 혈당 에 관한 한 엄격 한 기준 으로 통제 되 고 있 기 때문 이 다 . 아마도 한 번 쯤 들 어 본 적 이 있 을 것 이 다 . 우리 몸 의 정상 혈당 은 100 이하 로 엄격히 관리 되 고 있 다 . 이 범위 를 벗어나 는 것 은 일종 의 비상사태 다 . 이렇게 되 면 췌장 은 곧바로 인슐린 호르몬 을 내놓 아 높 아 진 혈당 을 끌 어 내린다 . 그러 지 않 으면 몸 이 상하 기 때문 이 다 . 췌장 에게 있 어 정상 혈당 관리 는 존재 이유 의 시작 과 끝 이 라 해도 과언 이 아니 다 . 둘째 , 췌장 은 소화 효소 를 분비 하 는 중요 한 기능 도 맡 고 있 다 . 췌장 은 탄수화물 50 %, 단백질 50 %, 지방 90 % 를 소화 할 수 있 는 효소 를 분비 하 는 기관 이 다 . 특히 췌장 은 탄수화물 소화 의 최후 의 보루 와 도 같 은 곳 이 다 . 입 에서 씹 지 않 고 그대로 넘어온 탄수화물 을 50 % 정도 소화 시키 는 장기 가 바로 췌장 이 기 때문 이 다 . 그냥 내려가 면 안 되 니까 췌장 에게 그런 기능 이 맡겨져 있 다 . 그래서 우리 가 씹 지 않 고 삼켜도 일부 는 소화 가 된다 . 모두 췌장 덕분 이 다 . ▲ 날 마다 혹 사당 하 는 췌장 을 살리 는 기술 그러나 씹 지 않 아서 , 단것을 지나치 게 많이 먹 어서 오늘날 가장 혹사 당하 고 있 는 췌장 ! 그래서 그 후환 이 두렵 다면 지금 이 시간 부터 당장 시작 해야 할 일 이 있 다 . 일명 ‘ 췌장 을 살리 는 기술 ’ 이 다 . 이계호 교수 는 “ 건강 의 기초 가 망가지 는 것 은 대부분 사람 들 의 나쁜 습관 에 그 원인 이 있 다 . ” 며 “ 췌장 을 살리 는 기술 도 나쁜 생활 습관 을 바꾸 는 것 부터 시작 해야 한다 . ” 고 말 한다 . 이때 그 지침 으로 삼 아야 할 실천 사항 은 크 게 4 가지 다 . ▲ 1 . 무조건 씹 어라 입 에서 충분히 씹 어야 한다 . 충분히 씹 는 것 자체 만 으로 도 여러 가지 소화 효소 분비 를 촉진 하 기 때문 에 췌장 을 살리 는 지름길 이 다 . 충분히 씹 어서 위 로 내려 보내 면 위 가 무리 할 필요 가 전혀 없 어 지 므로 위장 활동 도 좋 아 진다 . 췌장 은 반색 을 한다 . 입 이 해야 할 일 을 하 지 않 아도 돼 혈당 조절 이 라는 췌장 고유 의 임무 에 충실 할 수 있 기 때문 이 다 . ‘ 그동안 대충 대충 씹 고 살아왔 어도 지금껏 잘 살 았 는데 별일 있 겠 어 ? ’ 만약 이런 생각 을 하 고 있 다면 더 이상 은 안 된다 . 씹 지 않 고 삼키 는 습관 이 계속 되 어 왔 다면 췌장 의 도움 으로 겨우겨우 살아가 고 있 다는 뜻 이 기 때문 이 다 . 씹 지 않 고 삼킨 음식물 을 그대로 넘기 면 안 되 니까 응급처치 로 췌장 이 나서 서 탄수화물 을 소화 하 는 아밀라아제 를 소량 분비 했 던 것 이 다 . 그러나 그것 도 한계 가 있 다 . 이 같 은 일 이 반복 되 다 보 면 췌장 도 두 손 들 어 버린다 . 입 이 해야 할 일 을 췌장 이 도맡 아 하 게 되 면서 넉 다운 돼 버린다 . 그렇게 되 면 정말 돌이킬 수 없 는 지경 이 된다 . 따라서 조금 귀찮 더라도 , 조금 시간 이 걸리 더라도 음식 을 먹 을 때 는 꼭꼭 씹 어서 삼키 는 것 을 철칙 으로 여기 자 . 어금니 20 개 로 맷돌 처럼 간다는 기분 으로 충분히 씹 어서 삼켜야 한다 . 미숫가루 나 생식 을 먹 을 때 도 마찬가지 다 . 그냥 삼키 면 100 % 독 이 된다고 생각 하 자 . 췌장 을 죽이 는 짓 임 을 기억 하 자 . 이계호 교수 는 “ 미숫가루 나 생식 을 먹 을 때 는 그냥 삼키 기 쉬운데 이런 음식 을 먹 을 때 도 통 들깨 를 넣 어서 꼭꼭 씹 어 먹 는 방법 을 실천 해 보 라 . ” 고 권한다 . 아무리 좋 은 음식 이 라 하 더라도 내 몸 에 들어가 서 소화 되 고 분해 되 지 않 으면 100 % 독 이 된다는 사실 꼭 기억 하 자 . ▲ 2 . 3 · 2 · 1 물 마시 기 건강법 을 실천 하 자 이계호 교수 가 췌장 을 살리 는 또 하나 의 방법 으로 추천 하 는 것 은 바로 물 마시 기 다 . 일명 ‘ 3 · 2 · 1 물 마시 기 건강법 ’ 을 실천 하 라는 것 이 다 . 첫째 , 식사 30 분 전 에 물 한 잔 마시 기 둘째 , 식사 2 시간 후 에 물 한 잔 마시 기 셋째 , 아침 공복 , 저녁 자기 전 물 한 잔 마시 기 이렇게 하 면 췌장 을 살리 는 기적 의 비법 이 될 수 있 다고 말 한다 . 여기 에 는 조금 복잡 한 우리 몸 의 소화 과정 에 그 비밀 이 있 다 . 모든 먹거리 는 입 으로 들어가 서 식도 , 위 , 십이지장 등 의 소장 - 대장 - 항문 을 통해 배출 된다 . 입 에서 잘 게 부서진 음식물 은 위 에서 약 2 시간 정도 머무르 면서 소화 를 시키 고 , 십이지장 으로 내려가 는데 이때 위산 을 중화 하 기 위해 췌장 에서 중화 물질 을 분비 하 게 된다 . 그리 하 여 ph 를 8 . 2 ~ 9 . 3 으로 조절 하 게 된다 . 이러 한 ph 조절 에 실패 하 면 강한 위산 으로 인해 십이지장 궤양 이 발생 하 게 된다 . 바로 이 점 에 주목 해야 한다 . 이계호 교수 는 “ 식사 후 2 시간 뒤 에 물 을 200 ~ 300 ml 정도 마시 면 위산 을 희석 해 주 므로 췌장 에서 중화 물질 이 적 게 분비 되 도록 도와 주 는 역할 을 하 게 된다 . ” 고 말 한다 . 따라서 췌장 을 도와 주 려면 식사 2 시간 후 물 한 잔 을 꼭 마셔 주 자 . 꼭꼭 씹 어서 먹 고 식사 2 시간 후 물 한 컵 마시 는 것 은 내 가 췌장 을 위해 꼭 해야 할 일 이 다 . ▲ 3 . 무조건 단것 을 적 게 먹 자 췌장 을 살리 기 위해서 는 달콤 한 단맛 을 지나치 게 탐닉 해서 는 안 된다 . 단 것 을 먹 을 때 마다 췌장 은 일종 의 비상사태 를 치르 게 된다 . 갑자기 쏟아져 들어온 포도당 을 처리 하 기 위해 인슐린 이 라는 호르몬 을 즉각 적 으로 분비 해야 하 고 , 세포 속 으로 들여보내 야 하 고 , 저장 도 해야 하 기 때문 이 다 . 그렇게 하 지 않 으면 우리 몸 이 상한다 . 그런데 문제 는 이런 일 이 자주 반복 될 때 이 다 . 혈당 이 급격 하 게 오르내리 고 덩달 아 인슐린 도 쏟아져 나왔 다 줄 었 다 하 는 상황 이 반복 되 면 그 끝 은 뻔하 다 . 인슐린 을 내놓 느라 혹사 당한 췌장 은 망가질 것 이 고 , 그렇게 되 면 인슐린 이 잘 나오 지 않 게 될 것 이 며 , 결국 혈당 은 걷잡 을 수 없이 치솟 게 될 것 이 다 . 이렇게 되 면 우리 몸 은 파국 으로 치닫 는다 . 당뇨병 의 시작 인 셈 이 다 . 이계호 교수 는 “ 먹 을 때 부터 혈당 이 치솟 는 것 을 피하 면 췌장 이 과 로 할 필요 도 없 고 , 인슐린 이 쏟아질 필요 도 없 다 . ” 며 “ 그래서 중요 한 것 이 단것 을 최대한 줄이 는 것 ” 이 라고 말 한다 . 특히 흰쌀 , 흰 밀가루 , 설탕 등 정제 된 탄수화물 은 췌장 의 과부하 를 초래 하 는 주범 들 이 므로 최대한 적 게 먹 을 것 을 권한다 . ▲ 4 . 식이 섬유 를 많이 먹 자 식이 섬유 는 혈당 이 급격히 치솟 는 것 을 막아주 는 근본 적 인 방법 이 다 . 식이 섬유 는 스펀지 역할 을 해 당분 이 갑자기 몸 속 으로 흡수 되 는 것 을 차단 하 기 때문 이 다 . 따라서 혈당 을 낮춰 주 는 효과 로 식이 섬유 는 췌장 의 부담 을 덜 어 주 는 참 고마운 존재 라 할 수 있 다 . 따라서 장 건강 뿐 아니 라 췌장 의 기능 을 살리 기 위해서 도 식이 섬유 가 많이 든 식품 을 먹 어야 한다 . 이계호 교수 는 “ 식이 섬유 는 숨겨진 진주 라고 할 정도 로 영양 가치 가 뛰어나 다 . ” 며 “ 평소 식사 를 할 때 식이 섬유 가 많이 든 채소 와 과일 샐러드 한 접시 를 20 분 간 천천히 씹 어 먹 고 난 뒤 주식 을 먹 을 것 ” 을 권한다 . 그렇게 하 면 췌장 의 기능 을 살릴 뿐 아니 라 다이어트 효과 도 함께 얻 을 수 있 다니 꼭 한 번 실천 해 보 자 . 오늘 도 보이 지 않 는 곳 에서 혹사 당하 고 있 는 췌장 ! 만약 잘 씹 지 않 는 생활 을 해 왔 다면 , 단것 에 너무 빠져 살 았 다면 내 몸속 의 췌장 을 죽이 는 길 임 을 꼭 기억 하 자 출처 : 행복 한 정암 의 집 원문 보 기 ▶ 글쓴이 : 농월 공유 하 기 글 요소