8 년 전 처음 카페 창업 을 할 때 kg 당 납품가 9 , 000 원 의 원두 를 사용 할 수 있 음 에 도 27 , 000 원 짜리 원두 를 선택 한 이유 는 나 는 9 , 000 원 짜리 원두 로 내린 커피 를 스스로 도 도저히 먹 을 수 없 어서 였 다 . 그 원두 로 운영 되 고 있 는 브랜드 매장 수 가 100 개 가 넘 게 있 었 지만 난 도저히 그 원두 를 사용 할 수 없 었 다 .