오늘날 자동 세척 되 는 식기 류 에 는 수동 세척 되 는 식기 류 에 적용 되 는 것 보다 종종 더욱 엄격 한 요구 가 적용 된다 . 예 를 들 어 , 기계 세정 후 에 , 식기 류 에 는 음식 잔류물 이 완전히 없 어야 할 뿐 아니 라 , 예 를 들 어 수 경도 또는 습윤제 결핍 으로 인해 건조 된 물방울 로부터 유래 되 는 기타 광물 염 으로 인한 임의 의 희 끄 무리 한 잡티 도 존재 해서 는 안 된다 .