분쇄 된 건 조 콩 600 g 을 반응기 에 투입 한 후 , 반응기 를 밀폐 시키 고 냉각기 를 거친 액체 이산화 탄소 를 이산화 탄소 유속 8 . 5 g / min 으로 도관 을 통해 상기 반응기 에 투입 하 였 다 . 다음 으로 280 bar 의 압력 을 가압 하 고 , 반응기 의 온도 를 60 ℃ 로 유지 시켜 상기 이산화 탄소 를 초임계 이산화 탄소 가 되 도록 하 여 상기 분쇄 된 콩 에서 지방 을 추출 하 였으며 , 총 추출 시간 은 7 시간 이 었 다 . 추출 후 얻 어 진 지방 은 감압 회수 기 로부터 얻 을 수 있 었 으며 , 추출 된 지방 의 양 은 약 80 g 이 었 다 . 그 다음 , 상기 반응기 에 남 아 있 는 탈지 된 콩 에 , 조 용매 로써 에탄올 ( 식용 주정 95 %, v / v ) 을 주 용매 인 이산화 탄소 에 대해 10 몰 분 율 에 해당 하 는 양 만큼 첨가 하 여 골고루 혼합 하 고 상기 콩 이 침지 되 도록 한 다음 , 냉각기 를 거친 액체 이산화 탄소 를 이산화 탄소 유속 8 . 5 g / min 으로 도관 을 통해 상기 반응기 에 투입 하 였 다 . 다음 으로 280 bar 의 압력 을 가압 하 고 , 반응기 의 온도 를 60 ℃ 로 유지 시켜 상기 이산화 탄소 를 초임계 이산화 탄소 가 되 도록 하 여 상기 분쇄 된 콩 에서 인지질 등 의 유효 활성 물질 을 추출 하 였으며 , 총 추출 시간 은 7 시간 이 었 다 . 추출 후 얻 어 진 유효 활성 물질 은 감압 회수 기 로부터 얻 을 수 있 었 으며 , 추출 된 지질 의 양 은 약 10 g 이 고 , 인지질 의 양 은 5 . 2 g 이 며 , 이소 플라본 의 양 은 7 . 6 mg 이 었 다 .