본 발명 에 의하 여 선별 된 균주 로 는 스 트 렙 토 마이 세스 에버 미 틸리스 , 노 카르 디아 파르 키 니카 ( Nocardia farcinica ) 및 스 트 렙 토 마이 세스 린 콜 네 시 스 ( Streptomyces lincolnesis ) 등 을 들 수 있 다 . 이 들 균주 중 스 트 렙 토 마이 세스 에버 미 틸리스 가 가장 높 은 오르토 - 디하 이드 록 시 이소 플라본 생산 성 을 보였으며 , 또한 제니 스테인 의 3 ' 위치 에서 위치 특이 적 으로 수산화 반응 ( hydroxylation ) 을 시키 는 것 을 확인 하 였 다 .