◆ 함께 먹 으면 좋 은 음식 ◆ 돼지고기 와 표고버섯 표고버섯 에 는 양질 의 섬유질 이 많 아 돼지고기 의 콜레스테롤 이 체내 에 흡수 되 는 것 을 억제 한다 . 딸기 와 우유 과일 중 에서 도 비타민 C 가 가장 많 은 딸기 를 먹 을 때 우유 와 섞 어 먹 으면 자극 적 인 신맛 을 중화 해서 먹 기 가 수월 해 지 며 소화 흡수 율 이 훨씬 향상 된다 . 시금치 와 참깨 비타민 A 와 C 가 특히 많 은 채소 인 시금치 도 너무 많이 먹 으면 결석 이 생긴다 느 데 , 결석 방지 효과 가 있 는 아미노산 인 리진 이 참깨 에 많이 들 어 있 다 . 우거지 와 선지 국고 단백 에 철분 이 많 은 선지 를 과다 하 게 섭취 하 면 변비 증세 를 보이 는데 우거지 에 는 철분 의 흡수 를 도와 주 는 성분 과 변비 예방 효과 가 있 다 . 고기 와 들깻잎 쇠고기 를 구워 먹 을 때 태우 면 타르 질 이 란 발암 성 물질 이 생기 는데 , 엽 롭 소 와 비타민 C 가 풍부 한 들깻잎 을 같이 먹 으면 암 의 발생 을 사전 에 예방 하 는 효과 가 있 으며 들깻잎 의 양질 의 섬유소 가 고기 를 많이 먹 었 을 때 생기 는 변비 를 예방 하 기 도 한다 . 냉면 과 식초 여름철 세균 번식 의 위험 이 있 는 냉면 에 살균력 이 있 는 식초 를 넣 으면 풍미 와 위생 , 영양 의 세 가지 를 뒷받침 하 는 일석 삼조 의 효과 가 있 다 . 또한 겨자 를 넣 어 먹 으면 찬 음식 인 냉면 을 중화 시켜 준다 . 커피 와 치즈 자극 성 이 강한 커피 를 마실 때 치즈 를 곁들이 면 위벽 등 소화 기관 을 보호 해 주 어 건강 유지 에 큰 도움 이 된다 . ◆ 함께 먹 으면 나쁜 음식 ◆ 오이 와 무 오이 와 무에 는 비타민 C 가 많이 있 지만 오이 에 있 는 비타민 C 는 칼질 을 하 면 비타민 C 를 파괴 하 는 효소 가 나오 기 때문 에 무에 들 어 있 는 비타민 C 를 파괴 하 는 결과 가 된다 . 라면 과 콜라 라면 과 콜라 의 첨가물 인 인산염 과 무기 인산 은 체내 에서 화학 적 으로 칼슘 과 결합 하 는 성질 을 지니 고 있 어 칼슘 결핍 을 초래 하 기 쉽 다 . 맥주 와 땅콩 땅콩 은 쌉쌉한 맥주 와 잘 어울리 고 땅콩 의 단백질 과 지방 이 간 을 보호 하 는 기능 을 하 지만 껍질 을 벗겨서 유통 되 는 땅콩 은 지방 이 산화 되 면서 발암 성 물질 을 생성 하 므로 주의 해야 한다 . 토마토 와 설탕 토마토 에 설탕 을 곁들이 면 체내 에서 설탕 을 신진대사 하 기 위해 토마토 가 가지 고 있 는 비타민 B 의 손실 을 초래 하 게 되 므로 토마토 는 그대로 먹 는 것 이 가장 바람직 하 다 . 우유 와 설탕 또는 소금 우유 와 설탕 을 섞 어 먹 으면 설탕 이 우유 의 비타민 B 를 파괴 하 며 , 우유 와 소금 을 함께 먹 으면 염분 이 필요 이상 으로 섭취 된다 . 커피 와 크림 크림 에 는 지방 과 콜레스테롤 이 많 고 칼로리 가 높 으며 커피 의 향 을 떨어뜨린다 . 조개 와 옥수수 조개류 는 부패균 의 번식 이 잘 되 는 수산물 로 , 소화성 이 떨어지 는 옥수수 와 함께 먹 으면 배탈 이 나 기 쉽 다 . 17 [ 웰빙 건강 ] 알 아 두 면 유용 한 ' 장금 이 의술 ' 배워 보 자 태을 여 의 0 02 : 33 16 [ 웰빙 건강 ] 먹 으면 약 이 되 는 음식 [ 동의보감 ] 태을 여 의 0 02 : 33 15 [ 웰빙 건강 ] 짠 음식 은 건강 에 좋 은가 ? 태을 여 의 0 02 : 32 14 [ 웰빙 건강 ] 발 과 건강 태을 여 의 0 02 : 31 13 [ 웰빙 건강 ] 식초 의 효능 태을 여 의 0 02 : 30 12 [ 웰빙 한방 ] 동충하초 의 효능 태을 여 의 0 02 : 30 11 [ 웰빙 한방 ] 한약재 상식 태을 여 의 0 02 : 29 10 [ 웰빙 상식 ] 잘못 된 다이어트 의 상식 태을 여 의 0 02 : 28 9 [ 웰빙 상식 ] 음식 궁합 에 대하 여 태을 여 의 0 02 : 28 8 [ 웰빙 건강 ] 보약 에 대한 상식 태을 여 의 0 02 : 27 7 [ 웰빙 건강 ] 주부 들 이 꼭 알 아야 할 ' 약 과 식품 의 궁합 ' 태을 여 의 0 02 : 26 6 [ 웰빙 건강 ] 혈액형 에 맞 는 음식 상식 태을 여 의 0 02 : 26 5 [ 웰빙 건강 ] 피 를 맑 게 하 는 생활 요법 태을 여 의 0 02 : 25 4 [ 건강 상식 ] 하루 한 끼 의 된장국 백독 을 없앤다 태을 여 의 0 02 : 24 공유 하 기 글 요소