작성자 : 덕산 선생 님 ( 레벨 2 ) 등록 일 : 06 . 12 . 29 신고 저 는 환자 들 에게 오이 , 당근 , 토마토 , 자몽 을 많이 먹 으라고 해요 . 과일 보다 당분 도 적 으면서 , 다이어 트시 부족 하 기 쉬운 비타민 과 무기질 을 공급 해 줄 수 있 으니까요 . 환자 들 이 정말 지겹 다고 불만 이 많 아요 . " 이제 당근 만 봐도 먹 기 싫 어요 , 그렇 다고 마요네즈 도 먹 을 수 없 잖아요 . .. 투덜투덜 " 당연히 마요네즈 는 안 되 죠 . . -.- 그래서 , 제 가 많이 권하 는 것 이 오일 엔 비니거 ( oil & vinegar ) 드레싱 이 랍니다 . 그 밖 에 다이어트 시 드실 수 있 는 살 이 찌 지 않 는 드레싱 들 을 알려 드릴 테 니 , 입맛 에 맞 는 것 을 잘 골라 보 시 기 바래요 . 프렌치 드레싱 ( OIL & VINEGAR ) 재료 식물 성 기름 ( 올리브 , 참깨 ) 3 큰 술 식초 ( 과일 , 발삼 ) 2 큰 술 양파 즙 2 큰 술 흰 포도주 1 큰 술 파슬리 , 소금 , 흰 후 추가 루 조금 씩 제 가 가장 많이 권하 는 드레싱 이 예요 . 좋 아 하 기 도 하 고 . .. 상큼 하 고 톡 쏘 는 식초 와 부드러운 기름 이 잘 어울릴 것 같 지 않 으면서 도 맛있 어요 . 맛 을 들이 시 면 마요네즈 보다 자주 찾 게 되 실 거 예요 . 생강 드레싱 재료 다진 당근 , 다진 양파 , 참 깨 다 진 생강 1 / 2 티스푼 참기름 이나 올리브기름 1 / 2 수저 과일 식초 1 / 4 컵 조미 간장 1 / 2 수저 잘 블렌더 로 석어서 , 차게 해서 드레싱 한다 . 올리브 는 지방 이 낮 은 기름 이 므로 걱정 을 안 해도 되 고 , 생강 은 다이어트 로 불편 한 속 을 달래 주 고 , 구역 질 을 억제 하 는 좋 은 효과 가 있 어요 . 생강 의 강한 맛 이 싫 으면 레몬 즙 을 곁들여 도 좋 답니다 . 저 열량 크리미 프렌치 드레싱 ( Low fat creamy french dressing ) 재료 저지방 요구르트 ( 플레인 ) 1 / 2 컵 케첩 2 티스 픈 꿀 1 티스 픈 겨자 1 / 2 티스 픈 말린 토마토 다진 것 적당량 그냥 프렌치 드레싱 에 요구르트 를 넣 어 부드럽 게 한 거 예요 . 블렌더 로 모두 석 은 후 냉동실 에 15 분 정도 보관 하 였 다가 드레싱 하 면 토마토 의 씹히 는 맛 을 즐길 수 있 습니다 . 달콤 하 면서 도 부드러운 저 열량 드레싱 이 니 식초 의 신맛 을 싫어하 는 분 에게 좋 을 거 예요 . 꿀 이 들어가 기 는 하 지만 , 아주 적 은 량 이 니 걱정 하 지 마세요 . 간장 드레싱 재료 간장 2 수저 식초 2 큰 술 레몬 즙 2 큰 술 다진 마늘 1 티스 픈 고춧가루 1 / 2 수저 올리브유 1 수저 반 설탕 1 수저 깨소금 조금 요즘 많이 드 시 는 간장 소소 예요 . 신맛 이 싫 으면 간장 을 더 넣 고 , 식초 를 줄이 세요 . 훨씬 우리 입맛 에 맛 고 새콤 짬 짜 름 좋 을 거 예요 . 저 는 약간 새콤달콤 한 기본 오일 엔 비니거 가 더 맛있 지만 . .. 식초 와 레몬 즙 을 제외 한 모든 재료 를 커다란 볼 에 넣 고 설탕 이 다 녹 을 때 까지 잘 섞 은 후 , 마지막 에 식초 를 넣 고 다시 잘 섞 은 다음 레몬 즙 을 넣 어 주 시 면 됩니다 . 기타 저 열량 드레싱 들 . .... 웹 을 뒤져 보 니 위 에 것돌 외 에 도 많 은 저 열량 드레싱 들 이 있 더군요 . 그대로 소개 해 드릴께요 . ● 사과 요구르트 드레싱 플레인 요구르트 ( 고형 ) 50 g , 사과 간 것 2 큰 술 , 레몬 즙 1 큰 술 , 소금 약간 ● 마늘 드레싱 다진 마늘 2 작 은 술 , 식초 2 큰 술 , 레몬 즙 1 큰 술 , 설탕 1 작 은 술 , 물 1 큰 술 다진 파슬리 1 작 은 술 ● 오렌지 드레싱 오렌지 즙 3 큰 술 , 레몬 즙 2 큰 술 , 소금 , 흰 후 추가 루 , 파슬리 다진 것 ● 토마토 드레 싱 씨 빼 고 다진 토마토 2 큰 술 , 레몬 즙 2 큰 술 , 마늘 1 작 은 술 , 물 1 큰 술 , 소금 약간 ● 딸기 드레싱 딸기 간 것 3 큰 술 , 레몬 즙 2 큰 술 , 소금 , 흰 후추 가루 ● 요구르트 드레싱 플레인 요구르트 2 개 , 거품 낸 생크림 1 / 2 컵 , 설탕 2 큰 술 , 레몬 즙 1 큰 술 ● 프렌치 과일 드레싱 식물 성 기름 2 / 3 컵 , 식초 1 / 3 컵 소금 위 재료 에 다진 채리 , 파인애플 키위 등 을 다져 넣 어 세요 . . 담 에 오렌지 쥬스 1 / 2 컵 과 설탕 1 큰 술 을 넣 으면 됩니당 . ● 비네 가 드레싱 식초 1 컵 , 레몬 즙 3 큰 술 , 오렌지 즙 6 큰 술 , 소금 1 작 은 술 , 후 추가 루 , 흰 포도주 이상 의 재료 를 넣 고 거품기 로 섞 으세요 . 병 에 담 았 다가 사용 할 때 마다 충분히 흔들 어서 사용 한다 . ● 이탈리안 드레싱 식물 성 기름 2 큰 술 , 식초 1 큰 술 , 양 겨자 약간 , 파프리카 ( 서양고추 가루 ) 약간 토마토케첩 약간 을 잘 섞 고 . . 소금 , 후 추가 루 , 양파 즙 , 레몬주스 등 으로 간 을 맞추 세요 내용 출처 : 네이버 지식인 이 글 은 " 결혼 할까요 ? 　 카페 의 ∞‥‥‥‥ 음식 , 요리 " 에서 작성 된 글 입니다 . >> 원문 보 기 Re : 집 에서 만들 수 있 는 셀 러드 드레싱 ~ 알려 주 세요 ~ 작성자 : 한자 이름 혜진 ( 레벨 5 ) 등록 일 : 06 . 12 . 29 신고 간장 드레싱 다시 물 5 큰 술 , 맛술 1 큰 술 , 간장 1 1 / 2 큰 술 , 설탕 1 1 / 2 큰 술 , 식초 2 큰 술 , 소금 과 후춧가루 를 약간 씩 넣 어 잘 섞 습니다 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......................... 마늘 드레싱 곱 게 간 마늘 1 / 2 큰 술 에 올리브 오일 1 / 2 컵 과 설탕 1 / 2 큰 술 , 양파 즙 1 큰 술 , 겨자 약간 , 소금 과 후춧가루 를 약간 씩 섞 은 후 마지막 에 식초 를 넣 습니다 . 올리브 오일 이 없 다면 식용유 를 이용 해도 좋 습니다 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......................... 참깨 드레싱 깨소금 4 큰 술 , 물 3 큰 술 , 설탕 1 큰 술 , 레몬 즙 1 / 2 큰 술 , 청주 1 큰 술 , 다진 파 2 큰 술 을 잘 섞 은 후 설탕 이 완전히 녹 으면 약간 의 소금 과 식초 2 큰 술 을 넣 어 섞 습니다 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......................... 고추 드레싱 고추 와 붉 은 고추 1 개 씩 을 잘 다진 다음 간장 3 큰 술 , 마늘 1 / 2 큰 술 , 설탕 1 큰 술 , 레몬 즙 2 큰 술 , 물 3 큰 술 , 참기름 1 큰 술 을 한 데 섞 고 설탕 이 완전히 녹 으면 식초 를 넣 어 잘 버무립니다 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......................... 요 거트 드레싱 플레인 요 거트 1 컵 , 레몬 즙 2 큰 술 , 다진 허브 ( 또는 민트 나 파슬리 ) 1 큰 술 , 소금 과 후춧가루 를 조금 씩 넣 어 잘 섞 습니다 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......................... 머스터드 드레싱 화이트 와인 식초 1 / 2 컵 과 올리브 오일 1 / 2 컵 , 머스터드 소스 큰 술 하나 반 , 소금 약간 , 흰 후춧가루 약간 을 믹서 에 모두 넣 어 섞 습니다 . 이때 화이트 와인 식초 가 없 으면 그냥 식초 로 , 올리브 오일 이 없 으면 식용유 로 대신 할 수 있 습니다 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......................... 딸기 무즙 드레싱 무 1 / 4 개 와 딸기 2 개 를 강판 에 곱 게 갈 아 레몬 즙 1 / 4 컵 과 꿀 1 1 / 2 큰 술 , 올리브 오일 2 큰 술 을 넣 어 잘 섞 습니다 . 올리브 오일 이 없 으면 식용유 를 이용 합니다 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......................... 일본 된장 오렌지 드레싱 일본 된장 2 큰 술 , 설탕 1 큰 술 , 오렌지 주스 1 / 4 컵 , 올리브 오일 1 큰 술 을 잘 섞 은 후 현미 식초 2 큰 술 과 검은깨 1 큰 술 을 넣 습니다 . 내용 출처 : [ 기타 ] 인터넷 : http : / / www . carecamp . com / shinsegae / diet / text _ clinic _ diet _ food _ 16 . html 내용 출처 : 본인 작성 공유 하 기 글 요소