연일 이어진 강추위 로 온 세상 이 꽁 꽁 얼 어 버린 것 같 습니다 . 오후 늦 게 눈 이나 비 가 올 거 라는 데 그럼 더 추워질 것 같 은 생각 에 벌써 부터 절로 어깨 가 움츠러 듭니다 . 겨울 이 겨울 답 게 추운 게 제 맛 이 라는데 . . 피할 수 없 다면 차라리 즐기 라는 말 처럼 추운 것 엄청 싫 어 하 는 쿨 캣 도 강추위 를 한번 즐겨 보 도록 할까요 . .? ^^ 근디 . . 추운 건 월매 든지 괘 안 은디 . . 눈 이나 비 온다고 구름 끼 믄서 껌껌 하 지만 않 으면 쿨 캣 은 완전 OK . . ㅋ 에구 . . 이야기 가 더 옆 길 로 새 안드로메다 까지 가 기 전 에 언능 레시피 소개 하 겠 습니다 . . ㅎ 오늘 소개 해 드릴 음식 은 만만 해서 누구 나 좋 아 하 는 굴 순두부 국 입니다 . 구수 하 고 부드러운 순두부 에 굴 을 넣 고 새우젓 으로 간 을 보 아 깔끔 하 게 끓여 내 봤 습니다 . 자극 적 이 고 매운 것 을 싫어하 는 분 이나 아이 들 에게 안성맞춤 인 음식 이 아닐까 합니다 . 재 료 순두부 1 봉 , 무 1 토막 , 홍고추 1 개 , 쪽파 2 대 , 굴 1 봉 , 느타리 버섯 한줌 , 새우젓 약간 . . 멸치 다시마 육수 . . 순두부 를 넣 으실 때 수저 로 떠 넣 지 마시 고 비닐 봉지 째 칼 로 반 토막 을 내 서 덩어리 그대로 넣 어 주 세요 . 부드러운 순두부 가 끓이 다 부스러지 기 도 하 고 몽글 몽글 한 덩어리 를 으깨 가 며 먹 는 재미 도 있 으니까요 . .^^ 자 ~~ 이렇게 완성 되 었 습니다 . .^^ 보이 시 죵 . .? 굴 에서 흘러 나온 맛있 는 뽀 오 ~~ 얀 국물 이 . .^^ 굴 의 달큰하 면서 도 시원 한 맛 과 짭짜름 한 새우젓 이 절묘 하 게 어우러져 서 더 시원 하 고 감칠 맛 이 납니다 . 한 술 떠 입속 에 넣 으면 부드러운 순두부 가 마치 아이스크림 녹 듯이 호로롱 ~~ 넘 어 갑니다 . ^^ 달큰하 고 부드러운 무 와 쫄깃 하 고 담백 한 느타리 버섯 을 건져 먹 는 재미 도 제법 쏠쏠 ~~ 합니다 . ㅎ 이번 엔 밥 도 한 번 말 아 서리 . . ㅎ 김치 까지 척 얹 어 묵 어 주 면 ~~ 뭐 . . 두말 이 필요 없 습네 당 . . ㅋ 매콤 하 게 끓여 먹 는 것 도 물론 맛있 지만 가끔 은 이렇게 순하 고 부드럽 게 끓여 내 먹 는 맛 도 두부 의 제 맛 을 고스란히 느낄 수 있 어 좋 답니다 . 요렇게 끓여 낸 건 매운 것 잘 못 드 시 는 울엄마 가 젤 루 좋 아 하 셔 용 . .^^ 글구 다이어트 할 때 단백질 보충 이 필수 라는데 . . 밥 없이 삼 삼 하 게 끓여 낸 순두 부국 만 먹 어 주 면 다이어트 에 도 당근 도움 이 돠 겠 죠 . . ? ^* 공유 하 기 글 요소