원 게시물 을 보 시 면 음악 을 들 을 수 있 습니다 . 크레타 사람 들 의 건강 과 장수 의 비결 1960 년 대 , 놀라운 연구 결과 가 발표 되 었 다 . 그리스 , 이탈리아 , 네덜란드 , 핀란드 , 유고슬라비아 , 일본 , 미국 등 7 개국 의 1 만 2000 명 을 대상 으로 15 년 에 걸쳐서 건강 상태 를 조사 한 결과 크레타 사람 들 이 나머지 국가 의 사람 들 보다 훨씬 건강 하 다는 결과 가 나온 것 이 다 . 크레타 사람 들 의 식단 은 지방 이 40 % 나 차지 하 지만 미국인 에 비해 암 으로 인한 사망률 은 절반 , 관상동맥 질병 으로 인한 사망률 은 20 분 의 1 밖 에 되 지 않 았 다 . 지방 을 3 분 의 1 정도 섭취 하 는 일본인 에 비해서 도 전체 적 인 사망률 은 절반 밖에 되 지 않 았 다 . 더욱 놀라운 것 은 이탈리아 인들 역시 크레타 사람 들 처럼 올리브유 , 콩 류 , 과일 과 야채 가 풍부 한 지중 해식 식사 를 즐기 는 데 도 사망 률 은 크레타 사람 들 이 이탈리아인 의 절반 에 불과 하 다는 것 이 다 . 오랜 연구 끝 에 그 비결 이 밝혀졌 는데 , 그것 은 크레타 사람 들 이 오메가 - 6 지방산 과 오메가 - 3 지방산 을 이상 적 인 비율 로 섭취 하 는 데 있 었 다 . 오메가 지방산 이란 무엇 인가 ? 지방산 은 지방 을 구성 하 는 물질 이 다 . 지방산 에 는 세 종류 , 즉 포화 · 단일 불포화 · 다가 불포화 지방산 이 있 다 . 다가 불포화 지방산 은 다시 오메가 - 3 지방산 과 오메가 - 6 지방산 으로 나뉜다 . 충분히 섭취 를 해야 하 는 것 은 오메가 - 3 지방산 . LNA ( 알파 리놀렌산 : 식물 성 필수 지방산 ) · EPA · DHA ( 동물 성 필수 지방산 ) 등 이 오메가 - 3 지방산 에 속한다 . 이것 들 은 사람 의 정상 적 인 성장 과 발달 에 반드시 필요 하 기 때문 에 ‘ 필수 지방산 ’ 이 라 불리 고 , 우리 몸 안 에서 만들 어 지 지 않 으므로 식사 로 섭취 해야 만 한다 . 가장 중요 한 사실 은 이런 필수 지방산 들 의 균형 잡힌 비율 , 즉 오메가 - 6 지방산 : 오메가 - 3 지방산 이 4 : 1 일 때 몸 은 최상 의 기능 을 수행 한다는 것 이 다 . 그런데 전형 적 인 서구 식단 은 오메가 - 3 지방산 보다 오메가 - 6 지방산 을 14 ~ 20 배 나 많이 품 고 있 다 . 이 에 따라 점점 서구 화 되 어 가 는 우리 식단 에 도 경종 이 울리 고 있 다 . 이런 오메가 지방산 의 불 균형 은 심장 마비 , 뇌졸중 , 암 , 비 만 , 인슐린 내성 , 당뇨 , 천식 , 관절염 , 루푸스 , 우울증 , 정신 분열증 , ( 어린이 의 ) 주의력 결핍 과잉 행동 장애 , 산후 우울증 , 알츠하이머병 ( 치매 ) 등 심각 한 건강 이상 이나 질병 의 원인 이 된다 . 다시 말 해 오메가 지방산 이 균형 을 이루 면 이러 한 질병 이 방지 되 고 더욱 건강 해질 수 있 다는 것 이 다 . 뿐 만 아니 라 다이어트 에 도 도움 이 된다 . 오메가 다이어트 의 구체 적 실천 방법 1 . 적당 한 운동 을 하 라 . 운동 은 하 지 않 고 다이어트 만 하 면 3 파운드 의 지방 을 뺄 때 마다 1 파운드 의 근육 도 잃 게 된다 . 그래서 는 안 된다 . 근육 을 잃 지 않 아야 쉬 는 동안 에 소모 되 는 칼로리 비율 이 높 아 지 기 때문 이 다 . 또한 운동 과 식이 요법 을 함께 하 면 건강 이익 을 두 배 로 만들 수 있 다 . 운동 은 몸무게 를 더 빨리 줄이 고 , 단단 하 며 적당히 긴장 된 근육 을 만들 어 체중 감소 상태 를 지속 할 수 있 다 . 2 . 음식 · 기분 · 운동 에 대한 일지 를 쓰 라 . 매일 음식 일지 를 기록 하 면 자신 의 체중 이 얼마 인지 , 얼마나 자주 먹 는지 , 얼마나 많이 먹 는지 그리고 어떤 환경 이나 기분 상태 가 무언가 를 먹 도록 이끄 는지 알 수 있 다 . 먹 을 때 마다 시간 과 정확 한 양 을 기록 해야 한다 . 또한 먹 기 전 의 기분 상태 , 즉 행복 했 는지 슬펐 는지 화 가 났었 는지 에 대해 간단히 기록 한다 . 그리고 1 주일 에 한 번 정도 ( 일정 한 시간 대에 ) 체중 을 재 어 눈 에 잘 띄 게 그래프 로 표시 하 라 . 3 . 식탐 요인 을 제거 하 라 . 식품 쇼핑 은 식사 후 에 하 고 목록 에 적 어 간 식품 만 사 며 , 장보기 에 꼭 필요 한 돈 만 가져가 는 등 충동구매 를 하 지 않 도록 주의 한다 . 친구 와 함께 다이어트 를 하 거나 동호회 에 드 는 것 도 도움 이 된다 . 공유 하 기 글 요소