상기 단계 ( iii ) 에서 는 유기 용매 를 주입 후 열 을 가해야 가수 분해 작용 이 나타나 수용성 올리고머 가 시아니 돌 로 변환 되 므로 , 제 1 상층 액 은 가열 하 여 수용성 올리고머 를 시아니 돌 로 변환 하 여 추출 하 고 , 제 2 상층 액 은 열 을 가하 지 않 고 상온 에서 추출 하 여 가수 분해 작용 없이 혈액 ( 혈장 ) 에 이미 존재 하 는 시아니 돌만 을 추출 한다 .