광복 로 와 광안리 는 부산 의 대표 적 관광 명소 다 . 화려 한 인테리어 를 자랑 하 는 찻집 과 식당 이 즐비 하 다 . 고객 들 의 취향 변동 이 심하 고 빠른 까닭 에 업종 변화 도 급하 다 . 이런 지역 에서 허름 한 가게 를 갖 고 도 10 년 안팎 의 세월 동안 한 자리 를 지키 며 영업 을 해온 식당 이 있 으면 그 들 의 저력 은 높이 평가 할 만 하 다 . 광복 로 의 돌솥비빔밥 전문점 ' 우정 ' 과 광안리 의 고기 집 ' 꿀꿀 뒷 고기 ' 가 바로 그 들 이 다 . 이 들 이 장수 하 는 비결 은 간단 하 다 . 맛 과 정성 , 그리고 여기 에 곁들인 추억 이 다 .