상기 효소 군 또는 효소 군 ( X ) 로서 는 , 예 를 들 면 , 아스 퍼질 러스 오 리재 ( Aspergillus oryzae ) 등 의 누룩 균 유래 의 효소 군 을 들 수 있 다 . 이러 한 효소 군 은 , 적당 한 배지 에서 균체 를 배양 하 고 , 생산 되 는 효소 를 수추 출한 효소 군 등 을 들 수 있 고 , 특히 , 아스 퍼질 러스 오리 재 유래 의 효소 군 중 등전점 이 산 성역 을 나타내 는 효소 군 을 바람직 하 게 들 수 있 다 .