힙 지 로 , 을지로 맛 집 을지 깐깐 ​ 주소 : 서울시 중구 을지로 12 길 12 , 2 층 을지 깐 깐 연락처 : 02 - 6368 - 6788 영업시간 : 낮 11 시 30 분 ~ 밤 10 시 30 분 ( 브레이크 타임 - 낮 3 시 ~ 5 시 30 분 ) * 월요일 휴무 을지 깐 깐 서울특별시 중구 을지로 12 길 12 2 층 을지 깐깐 그래 ! 힙스터 가 되 기 위해서 는 힙 지로 를 제대로 정 벅 해야 한다 . 암 암 간만에 # 을 지로 맛집 탐방 하 러 남편 과 # 게스트 한 명 을 초청 하 여 을지로 에 위치 한 을지 깐 깐 에 갔 다 . 일단 요즈음 힙 지로 의 필수 요건 중 하나 는 간판 이 눈 에 띄 지 않 을 것 ! 그 다음 은 문 에 아무런 표식 을 하 지 않 을 것 ! 이 다 . ㅎㅎㅎ ​ 이 두 가지 를 모두 정직 하 게 지키 고 있 는 # 힙 지로 맛집 , # 을지 깐깐 ! 처음 엔 2 층 올라가 서 당황 하 였 지만 당황 하 지 않 은 척 , 202 호 의 문 을 여니 친절 한 직원 분 이 우리 를 반겨 주 셨 다 . 문 을 열 고 들어가 자마자 펼쳐지 는 # 신세계 . 안 과 밖 의 온도 차 무엇 ? ( 처음 들어갔 을 때 에 는 내부 에 손 님 이 많 아서 내부 전체 # 인테리어 사진 은 나오 면서 손 님 이 빠졌 을 때 한 부분 만 찍 어 보 았 다 . . ㅎㅎ ) 내 가 베트남 에 가 보 지 는 못하 였 지만 , 이 분위기 는 분명 # 베트남 어느 한 식당 과 비슷 한 분위기 일 것 이 다 . 컬러 감 이 강렬 하 고 무늬 가 화려 한 커튼 을 달 아 놓 았 지만 이 위화감 이 느껴 지 지 않 는 인테리어 는 무엇 ? ㅎㅎㅎ 세상 에 나 사장 님 이 넘 나 감각 적 이 시 다 . 게다가 이 조명 과 # 스테인드글라스 느낌 나 는 벽 장식 까지 ! 전체 적 으로 보 면 조화 로운 인테리어 라고 생각 하 고 지나치 기 쉽 지만 , 하나하나 뜯어보 면 정말 많 은 고민 과 센스 있 는 아이템 이 매칭 되 었 다는 것 을 알 수 있 다 . # 을 지로 # 맛 집 을지 깐 깐 의 테이블 에 앉 으니 이렇게 휴지 와 # 병따개 등 이 세팅 되 어 있 고 , 코로나 를 대비 하 여 손 소독 제도 테이블 마다 놓여 있 다 . 그래서 우리 는 앉 자마자 손 소독 부터 함 ㅎㅎㅎ ( 물론 종업원 분 들 도 모두 마스크 를 착용 하 고 일 을 하 신다 . ) 테이블 에 기본 적 으로 세팅 되 어 있 던 # 앞 접시 , # 물컵 , # 커 트 러 리 ! ​ 여담 이 지만 , 나 는 식당 에 가서도 # 젓가락 받침 이 있 으면 무지하 게 좋 아 하 는 데 을지 깐 깐 에 는 이렇게 젓가락 받침대 도 준비 되 어 있 음 ㅎㅎㅎ 자 , 이제 메뉴판 을 살펴 볼까나 ? 일단 음식 은 사장 님 이 # 베트남 호치민 에서 20 대 의 반절 을 갈 아 내 어 직접 요리 를 배워 왔 기 때문 에 정통 베트남 의 참맛 을 느낄 수 있 다고 한다 . 특히 나 # 게살 국수 나 분 짜 에 들어간 # 완자 등 은 # 우리 나라 어딜 가 나 맛볼 수 없 는 음식 이 라 자부 하 심 . 그리고 # 짜 조 역시 매일 아침 에 직접 만드 신다고 ! !​ 오호라 ~ 뭘 시킬까 고민 고민 하 다 가 을지 깐 깐 은 1 인 1 메뉴 를 원칙 으로 하 기 에 우리 는 3 명 이 지만 , 4 개 의 메뉴 를 먹 어 보 기 로 함 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ( 위대 한 사람 들 ) ​+ 망고 랑 # 깔 라 만시 주스 추가 요 ~ 음식 을 주문 하 니 가장 먼저 # 양파 절임 이 나오 고 ! 그 다음 엔 # 필리핀 표 # 망고 주스 와 # 깔 라 만시 주스 가 등장 하 였 다 . # 음료 자체 가 처음 보 는 음료 였 는데 , 맛 도 진짜 갈 아 만든 # 망고 주스 / 깔 라 만시 주스 를 맛보 듯 맛있 었 다 . 그 다음 등장 한 요리 들 ! 위 에서부터 # 껌 땀 ( # 고기 덮밥 ) , # 게살 국수 , # 퍼 보 ( # 소고기 쌀국수 ) 이 다 . ​ 보통 다른 # 식당 가 면 음식 이 하나 나오 고 ~ 한참 뒤 에 나오 고 ~ 또 그 뒤 에 한참 ~ 후 에 나오 는데 을지로 맛 집 을지 깐 깐 은 그럴 것 없이 바로 바로 음식 이 줄줄이 나왔 다 . 셰프 님 손 이 참 빠르 십니다 ㅎㅎㅎ 그래서 성격 이 급해 먹 을 걸 참 지 못하 던 블로거 는 이렇게 떼 샷 을 찍 을 수 있 어 행복 했 다고 한다 ^^ 게살 국수 는 을지 깐 깐 의 시그 니 처 메뉴 라고 도 할 수 있 으며 다른 곳 에서 는 맛볼 수 없 는 베트남 요리 로 베트남 이름 은 반 깐 꾸 아 이 며 돼지 뼈 와 해산물 을 넣 고 8 시간 이상 우려낸 매콤 한 육수 가 매력 적 인 음식 이 다 . ​ 그리고 퍼 보 는 # 베트남 호치민 방식 으로 각종 약재 를 넣 고 오래 끓여 깊 은 맛 이 일품 인 쌀국수 인데 그 도 그럴 것 이 들어간 고기 가 너무 부드러워 입 에 넣 자마자 고기 가 사르르르 르 녹 는 느낌 이 랄까 ? ㅎㅎㅎ # 육수 역시 베트남 식 으로 흔한 # 베트남 음식점 에 질리 셨 다면 을지 깐 깐 의 퍼 보 를 맛보 는 것 이 좋 을 듯 했 다 . ​# 고기 덮밥 인 껌 땀 은 굴 소스 에 재워둔 돼지고기 를 베트남 고추 와 볶 아서 포슬포슬 한 안남미 에 곁들여 먹 는 을지 깐 깐 의 대표 메뉴 라고 했 다 . 자 , 이제 음식 들 의 맛 을 볼까 나 ? 일단 게살 국수 를 하나하나 살펴보 니 안 에 알 이 굵 은 새우 가 다수 들어가 있 고 , 게살 이 잘 게 썰 어 져 # 국수 전체 에 녹아들 어 있 었 다 . 또한 특이 하 게 족발 도 들어가 있 다 ㅎㅎㅎ ​ 아무튼 덜 어서 한 입 하 는 순간 ! 세상 에 넘 나 맛있 는 것 ~ 족발 이 들어가 있 어서 읭 ? 했 는데 전혀 이질감 이 없 고 ! # 국물 맛 을 뭐 라고 표현 해야 할까 ? 매운 것 을 잘 못 먹 는 나 와 남편 도 맛있 게 얼큰 하 게 즐길 수 있 는 맛 이 었 는데 정말 이런 쌀국수 는 이곳 에서 만 맛볼 수 있 는 듯 . ..​ 친한 언니 가 # 베트남 음식 매니아 라 그 # 언니 만날 때 마다 쌀 국숫집 만 다녔 는 뎈ㅋㅋㅋ 진 짴ㅋㅋㅋㅋ 내 가 그래서 # 쌀국수 모두 정 벅 했 다고 생각 했 는데 여기 와서 # 무릎 꿇 을 뻔 . ......... ㅋㅋㅋ ㅈ ㅇ 언니 에게 꼭 추천 해 줘야지 . ............... ^^;; 그 다음 맛보 았 던 껌 땀 ! ​ 비주얼 은 제일 그냥 평범 하 고 뭐 맛 도 예상 가능 하 지 않 을까 싶 었 는데 , 세상 에 요 메뉴 도 나 의 뒤통수 를 찰싹 치 는 그런 맛 이 었 음 ㅎㅎㅎ 고기 에서 는 불향 이 느껴 지 고 밥 이랑 계란 이랑 막 얹 어서 먹 는데 # 마늘 후 레이크 같 은 것 도 들 어서 식감 도 좋 고 : -) 다 들 엄청 열심히 먹 었 더랬다 . 아 참 ! 그리고 우린 분 짜도 시켰 더랬다 . 을지 깐 깐 의 분 짜 는 특이 하 게 도 고기 와 면 에 소스 를 찍 어서 쌈 에 싸 먹 는 형식 임 ㅎㅎㅎ 고기 의 종류 도 두 가지 인데 세상 에 완자 가 엄청나 게 # 맛있 다 ^^;; 자꾸 맛있 다고 만 해서 민망 하 지만 맛있 으니까 ! 맛있 다 ! ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ​ 그리고 쌈 도 # 상추 , # 양배추 , # 깻잎 등 다양 하 게 준비 해 주심 : -) 고기 랑 상추 조합 으로 도 먹 어 보 고 완자 에 깻잎 조합 으로 도 먹 어 보 고 어떻게 먹 어도 다 맛있 었 던 # 분 짜 ! 이런 분 짜 는 처음 이 야 ㅎㅎㅎ ㅎㅎ 마지막 으로 아쉬운 마음 에 주문 한 # 짜 조 ㅎㅎㅎ ㅎㅎㅎ ㅎㅎㅎ 매일 아침 에 바로 바로 만드 는 것 이 라니까 또 먹 어 줘야지 ! ​ 바삭바삭 노릇노릇 하 고 안 의 고기 도 실 해서 피 만 두꺼운 다른 베트남 음식점 짜 조 와 는 급 이 달랐 다 ;-) 오늘 도 이렇게 잘 먹 었 습니다 ㅎㅎㅎ ㅎㅎㅎ ㅎㅎㅎ ​ 요즈음 우후죽순 으로 생기 는 베트남 음식점 과 는 차원 이 달랐 던 을지 깐깐 ! 서울 에서 베트남 호치민 을 느끼 고 싶 다면 적극 추천 하 는 바 이 다 . ​ 난 그럼 이 만 뿅 ~​# 해장 쌀국수 # 인생 맛집 # 베트남 쌀국수 # 을 지로 데이트 # 힙 지로 데이트