CJ 제일제당 , ' 비비고 ・ 고 메 ' 로 中 가정 간 편식 시장 공략 
 CJ 제일제당 이 ' 비비고 ' 와 ' 고 메 ' 를 앞세워 중국 냉동식품 시장 공략 에 나섰 다 . ' 비비고 만두 ' 에 이어 한식 , 양식 반찬 등 조리 냉동 제품 을 새롭 게 선보이 며 제품 포트폴리오 를 확대 했 다 . ' 비비고 ' 와 ' 고 메 ' 를 통해 국내 냉동식품 시장 의 성장 을 이끌 었 듯 중국 냉동 식품 시장 의 양 적 , 질 적 발전 을 주도 한다는 전략 이 다 . 
 약 2 조 원 규모 로 추산 되 는 중국 냉동식품 시장 은 최근 3 년 간 연평균 3 % 성장 하 고 있 으며 , 약 40 % 비중 을 차지 하 고 있 는 만두 를 중심 으로 시장 이 형성 돼 있 다 . 이 에 반해 함박 스테이크 나 미트볼 과 같 은 반 찬류 와 스낵 류 등 조리 냉동 카테고리 는 규모 가 아직 미미 한 수준 으로 , 현재 까지 하나 의 카테고리 로 정착 되 지 않 은 상황 이 다 . 
 하지만 최근 도시 화 와 소비자 라이프 스타일 변화 에 따라 편의 형 제품 소비 경향 이 짙 어 지 며 조리 냉동 제품 에 대한 소비자 니즈 가 확대 되 고 있 다 . 중국 식품 소비 비중 의 절반 이상 을 차지 하 고 있 는 바링 허우 ( 80 년 대생 ) 와 주링 허우 ( 90 년 대생 ) 의 해외 경험 확대 로 글로벌 메뉴 에 대한 선호도 가 증가 하 며 이러 한 경향 을 가속 화 시키 고 있 다 . 
 이 에 CJ 제일제당 은 조리 냉동 시장 이 충분히 성장 할 수 있 다고 내 다 봤 다 . 고품질 제품 에 대한 소비자 니즈 를 공략 한 ' 비비고 만두 ' 매출 이 성장 한 것 처럼 , CJ 제일제당 의 연구 개발 및 제조 기술 역량 기반 으로 전문점 수준 의 제품 을 선보인 다면 시장 을 선점 할 수 있 다고 판단 한 것 이 다 . 
 실제로 2015 년 70 억 원 수준 이 었 던 ' 비비고 만두 ' 매출 은 지난해 500 억 원 으로 크 게 성장 했 다 . 비싼 가격 과 낯선 브랜드 등 으로 소비자 공략 이 쉽 지 않 았 지만 CJ 제일제당 의 제조 노하우 와 선진 기술력 을 담 은 제품력 과 중국 소비자 의 입맛 에 맞춘 현지 화 제품 을 선보인 것 이 결국 중국 소비자 들 을 사로잡 았 던 것 이 다 . 
 CJ 제일제당 은 국내 냉동식품 시장 을 평정 한 ' 비비고 ' 와 ' 고 메 ' 를 전략 브랜드 로 삼 고 국내 에서 큰 인기 를 끌 고 있 는 ' 떡갈비 ' 와 ' 함박 스테이크 ', ' 미트볼 ' 등 제품 을 선보였 다 . 만두 를 생산 하 고 있 는 요성 공장 에 100 억 원 규모 의 조리 냉동 설비 투자 를 진행 , 한국 에서 의 제조 기술력 과 노하우 를 그대로 적용 해 풍부 한 육즙 과 부드러운 육질 을 살린 차별 화 된 맛 품질 을 구현 했 다 . 
 제품 출시 전 철저 한 소비자 조사 를 통해 중국 소비자 입맛 을 확실 하 게 사로잡 을 수 있 는 제품 라인업 을 준비 했 다 . 서양식 소스 에 대한 젊 은 소비자 층 의 니즈 를 반영 해 토마토 소스 , 치즈 크림 소스 제품 을 선보였 다 . 또한 매운 맛 을 좋아하 는 중국 소비자 들 을 위해 한국식 고추장 의 매운 맛 을 활용 한 아라비아 따 소스 를 담 은 제품 을 추가 로 선보이 는 등 다양 한 현지 입맛 공략 에 신경 썼 다 . 
 CJ 제일제당 은 이번 신 제품 이 큰 인기 를 끌 수 있 을 것 으로 기대 하 고 있 다 . 출시 직후 대형 마트 등 에서 진행 한 시식 행사 에서 중국 소비자 들 은 ' 가공 식품 같 지 않 고 직접 만든 것 처럼 고기 식감 이 매우 훌륭 하 다 ', ' 소스 향 과 맛 이 매우 좋 다 ' 등 긍정 적 으로 평가 했 다 . 더불 어 ' 간편 하 게 집 에서 조리 해 먹 을 수 있 어 좋 다 ' 며 편의 성 측면 에서 도 좋 은 반응 을 보였 다 . 
 CJ 제일제당 은 향후 에 도 맛 품질 을 차별 화 한 조리 냉동 제품 을 지속 적 으로 선보여 비비 고 만두 와 함께 중국 냉동식품 시장 공략 에 주력 한다는 계획 이 다 . 이 를 통해 3 년 내 냉동 식품 으로 2000 억 원 매출 을 달성 하 고 ' 비비고 ' 와 ' 고 메 ' 를 중국 냉동식품 시장 의 대표 브랜드 로 자리매김 시켜 시장 성장 을 견인 한다는 전략 이 다 . 
 강준석 CJ 제일제당 식품 중국 냉동 마케팅 과장 은 “ 과거 국내 냉동식품 시장 도 만두 시장 이 중심 이 었 으나 현재 는 조리 냉동 시장 이 지속 성장 해 만두 시장 보다 큰 규모 인 만큼 중국 시장 도 이 와 같 은 움직임 을 보일 것 으로 예상 된다 ” 며 , “ CJ 제일제당 의 기술력 을 바탕 으로 고품질 의 다양 한 한식 , 양식 제품 을 선보여 중국 소비자 들 의 입맛 을 사로잡 겠 다 ” 고 밝혔 다 .