​​ 여러분 은 하루 에 몇 잔 의 커피 를 마시 나요 ? 전 적어도 하루 에 3 잔 은 마셔야 기운 이 나 는 ' 커피 덕 후 ' 입니다 . 저 처럼 커피 를 삼 시 세끼 즐기 는 사람 이 점점 늘어나 고 있 다고 해요 ​​​​​​ 최근 몇 년 사이 커피 나 차 를 즐기 는 문화 가 널리 퍼지 면서 , 이제 는 하루 한 잔 은 필수 로 마셔야 할 만큼 친숙 한 음료 가 되 었 습니다 ​​ 오늘 은 [ EJ 푸드 스토리 ] 의 원두 를 알아볼 거 예요 ! ​​​​ ​​ 좋 은 원두 를 고르 는 방법 ? 1 . 좋 은 생두 를 사용 하 는가 2 . 각 생두 의 특징 이 잘 표현 되 도록 로스팅 하 는가 3 . 편차 없 는 고 스팅 과 좋 은 생두 의 품질 을 유지 할 수 있 는 기술력 과 양심 이 있 는가 ​​ 볶 기 만 한다고 로스팅 이 아니 라고 해요 . 지금 사용 하 시 는 원두 에 만족 하 고 계신가요 ? ? 왜 원두 를 공급 받 을 때 마다 맛 이 틀리 죠 ? 사람 의 손 으로 로스팅 하 는 것 은 맛 의 편차 가 생길 수 밖 에 없 다고 해요 . 그래서 저희 EG foodstory 에서 는 컴퓨터 제어 장치 를 부착 한 로스팅 기계 를 사용 함 으로써 맛 의 편차 를 줄이 고 있 다고 하 네요 . 원두 를 바꾸 고 싶 지만 커피 맛 이 바뀌 면 기존 고객 에 싫 어 하 지 않 을까요 ? 원두 품질 이나 커피 맛 이 더 좋 아 진다면 기존 고객 은 물론 신규 고객 들 의 만족도 는 더 좋 아 질 거 라고 하 네요 . ​​​​​ ​​ 콜롬비아 슈프 리모 콜롬비아 슈프 리모 200 g ​ 콜롬비아 안데스 산맥 의 고산 지대 에서 재배 되 는 세계 적 으로 유명 한 마일드 커피 의 대명사 인데요 . 생두 는 짙 은 녹색 을 띄 며 보통 시티 와 폴 시티 로스팅 중간 쯤 으로 볶 는다고 해요 . 부드러운 신맛 과 쓴맛 이 진한 초콜릿 향 과 같 은 단맛 의 조화 가 좋 다고 하 네요 . ​​ 제조 일자 는 2017 년 3 월 2 일 입니다 유통 기한 은 제조 일 로부터 1 년 입니다 ​​​​​ 이제 이 푸드 스토리 : http : / / storefarm . naver . com / ejfoodstory 이제 이 푸드 스토리 : 네이버 쇼핑 스토어 팜 스토어 찜 , 톡톡 친구 추가 시 1 , 000 원 할인 쿠폰 을 드립니다 ~ 행복 한 맛 이 있 는 공간 EJ 푸드 스토리 입니다 . storefarm . naver . com ​​​​ ​ 에 디오피 아 예 가체 프 에티오피아 예 가 체 프 200 g ​ 에 디오피 아 커피 중 가장 세련 된 커피 라고 평가 되 며 향 때문 에 유명 해진 커피 라 할 수 있 다고 하 네요 . 부드러우 면서 도 짙 은 꽃향기 , 목 넘김 이후 에 남 는 아련 한 향 이 부드러운 바디 , 달콤 한 신맛 으로 최고 의 커피 라 부르 는 이유 입니다 . 일반 적 으로 는 과실 의 상쾌 한 신맛 과 초콜렛 의 달콤 함 그리고 와인 에 비유 되 는 향미 를 가지 고 있 다고 해요 . ​​​​​ ​​ ​ 지퍼 백 으로 옆 으로 열 면 쉽 게 열린 된답니다 ​​​ 1980 년 대 후반 올림픽 을 유지 하 고 해외여행 도 자유 로워 지 면서 원두커피 의 맛 을 경험 한 사람 이 늘어나 면서 국내 에서 도 원두커피 가 유행 을 타 기 시작 했 어요 . 현재 흔히 볼 수 있 는 프랜차이즈 커피 전문점 은 1999 년 에 ' 스타 벅스 ' 가 서울 이화여대 부근 에 1 호 를 열 면서 시작 됐 다고 해요 . ​​​​ ​ 원두 커피 맛있 게 먹 는 방법 첫째 , 바로 로스팅 한 원두 보다 는 3 - 4 일 숙성 된 원두 가 맛 과 향 이 더욱 좋 다고 해요 . 둘째 , 원두 를 갈 아 놓 고 드 시 는 것 보다 는 내려 드실 때 마다 갈 아 드 시 는 것 을 추천 합니다 . 셋째 , 1 인분 기준 밥숟가락 으로 원두 를 수북히 한 숟가락 정도 를 사용 해 200 ml 를 추출 하 여 드 시 면 더욱 맛있 다고 하 네요 . ​​​​​​ ​ 로스팅 원두커피 - 에 디오피 아 예 까 체 프 입니다 향 이 정말 정말 좋 네요 ~~ 꼭 두툼 한 보리차 와 조리 뽕 느낌 같 아요 ㅋㅋㅋ ​​​​ ​ 로스팅 원두커피 와 함께 바나나 에 화분 을 올려서 같이 먹 어도 맛있 어요 잘 은 모르 지만 . .. 커피 의 쓴맛 과 화분 의 달달 함 이 조화 가 괜찮 은 거 같 아요 ​ 커피 는 사랑 이 에요 . 힐링 이 구요 ♥​​​ 잇 님 들 ? ??? 커피 한 잔 하 셨 나요 ? ?? 오늘 도 고생 하 셨 습니다 ​​ ​