헬스 & 뷰티 ] 비 만 은 병 … 전문가 3 인 의 식욕 토크 《 살 에 대해 심각 한 고민 을 하 는 사람 이 전문가 의 도움 을 받 고 싶 다면 누구 를 찾 아야 할까 . “ 나 를 찾 지 않 으면 섭섭 하 다 ” 는 전문가 3 명 을 동아일보 에서 만났 다 . 비에스 클리닉 비 만 센터 박용우 원장 , 백 상식 이 장애 클리닉 강희찬 원장 , 기린 한방 병원 김길수 원장 그 들 이 다 . 박 원장 은 가정 의 학과 , 강 원장 은 정신 과 , 김 원장 은 한방 이 각각 전문 분야 다 . 분야 가 다른 만큼 식욕 과 비 만 에 대한 분석 과 접근 법 도 각각 다르 다 . 이 들 은 2 시간 반 동안 토론 을 하 며 대립 의 각 을 세우 기 도 하 고 서로 배우 기 도 하 면서 각자 비법 을 털 어 놓 았 다 . 그 현장 으로 들어가 보 자 . 》 ○ 너무 먹 는 ‘ 환경 ’ 이 문제 ▽ 김길수 원장 ( 이하 김 ) = 현대인 은 비만 해 지 기 쉬운 환경 에 노출 돼 있 다 . 살찌 는 줄 도 모르 고 먹 는 동물 보다 살찌 는 줄 알 면서 과하 게 먹 어 대 는 인간 이 더 비참 할지 도 모른다 . ▽ 박용우 원장 ( 이하 박 ) = 과거 인류 는 살 기 위해 먹 었 지만 현대 인류 는 먹 기 위해 산다고 할 정도 로 음식 을 즐긴다 . 먹 지 못할 때 를 대비 해 지방 을 축적 해 두 는 데 익숙 한 몸 이 인류 역사 상 유례 가 없 을 정도 로 음식 이 풍족 한 시대 를 만나 적응 을 못 하 고 있 다 . 호르몬 이 식욕 을 조절 해 주 는데 도 어떤 사람 은 살 이 찌 고 , 어떤 사람 은 살 이 안 찌 는 건 신호 에 대한 민감 도 가 다르 기 때문 이 다 . ▽ 강희찬 원장 ( 이하 강 ) = 식욕 부진 , 과식 , 폭식 이 모두 문제 지만 내 가 보 는 환자 는 폭식 환자 가 가장 많 다 . 폭식 은 스트레스 와 다이어트 의 부작용 때문 에 생긴다 . 한참 굶 거나 식사 제한 을 하 다 어느 순간 이 를 참 지 못하 고 폭식 하 게 된다 . ▽ 김 = 반드시 다이어트 를 해야 한다 . 살 이 왜 찌 는 줄 아 는가 . 너무 먹 어서 , 자신 의 몸 을 관리 하 는 데 게을러서 그렇 다 . 남산 을 10 바퀴 돌 겠 다는 다짐 을 하 고 햄버거 를 먹 는 사람 중 남산 을 안 도 는 사람 이 많 다 . ▽ 박 = 비 만 은 의지 의 문제 가 아니 다 . 위장 에서 ‘ 그 렐 린 ’ 이 많이 나오 면 배 가 고파 먹 을 것 을 찾 게 되 고 지방 세포 에서 ‘ 렙 틴 ’ 이 많이 나오 면 포만감 이 생긴다 . 식욕 과 관련 있 는 물질 은 수십 가지 다 . 신체 의 자기 조절 작용 이 무슨 이유 에선가 잘못 된 사람 들 은 살 이 찌 게 된다 . 비 만 은 병 이 다 . ▽ 김 = 내 환자 들 중 에 는 다이어트 를 통해 살 을 빼 서 그 체중 을 오랫동안 유지 하 는 사람 들 이 많 다 . 한약 을 통해 식욕 을 억제 하 면 다이어트 에 성공 할 수 있 다 . ▽ 강 = 그게 잘 유지 되 면 좋 다 . 하지만 5 년 , 10 년 을 놓 고 보 면 결국 체중 이 다시 늘어난다 . 거식증 환자 는 대부분 다이어트 에 집착 해 병 을 얻 는다 . ▽ 박 = 실제 적 게 먹 으면 위장 의 크기 가 줄어들 기 도 한다 . 하지만 사람 은 항상 적정 한 몸무게 를 유지 하 려는 ‘ 항상성 ’ 이 있 다 . 유전 적 으로 주어진 몸무게 의 범위 에서 체중 이 수렴 되 는 경향 이 있 다 . ▽ 강 = 67 kg 이 던 중학교 2 학년 여학생 이 거식증 때문 에 38 kg 이 돼 병원 을 찾 았 다 . 이 아이 를 입원 시켜 하루 에 2600 Cal 를 먹였 는데 46 kg 이 넘 지 않 더라 . 원래 이 아이 의 몸무게 최대치 는 46 kg 이 었 던 것 이 다 . 하지만 맞벌이 부모 때문 에 혼자 집 에서 지내 던 아이 는 심심 해서 라면 을 하루 2 , 3 개 씩 끓여 먹 는 습관 이 생겨 이상 체중 이 됐 던 것 이 다 . 잘못 된 환경 을 바로 잡 아 주 면 다이어트 를 하 지 않 아도 정상 체중 을 유지 하 게 돼 있 다 . ▽ 박 = 항상성 은 환경 에 적응 해 변하 기 도 한다 . 몸 을 살살 달래 서 몸무게 범위 를 낮추 는 게 중요 하 다 . 원래 60 kg 이 던 사람 이 80 kg 으로 쪘 다면 몸 은 이미 80 kg 을 정상 범위 로 인식 하 게 된다 . 몸 의 인식 은 그대로 인데 칼로리 만 줄이 면 의지 로 는 누를 수 없 는 본능 적 인 식욕 이 나온다 . ▽ 김 = 그래도 과체중 때문 에 숨 이 차 는 등 건강 에 이상 을 느끼 는 사람 이나 쇼 호스트 등 외모 가 중요 한 직장인 에게 는 다이어트 가 중요 하 다 . ○ 운동 과 다이어트 함부로 하 지 말 라 ▽ 박 = 식욕 은 늘어나 려는 경향 이 있 다 . 이럴 때 적당히 운동 하 면 식욕 이 떨어질 수 있 다 . ▽ 김 = 환자 에게 약 , 식이 조절 과 함께 운동 을 권한다 . 운동 의 역할 은 20 % 선 에 그친다 . 하지만 식이 조절 로 살 을 뺀 뒤 운동 하 지 않 으면 몸 이 구부정 해진다 . 섹시 하 고 멋진 매력 이 사라지 기 때문 에 운동 해야 한다 . ▽ 박 = 적당 한 운동 이란 1 시간 가량 교감 신경 을 자극 해 몸 을 적당히 긴장 된 상태 로 만드 는 것 이 다 . 스트레스 를 받 으면 처음 에 는 입맛 이 떨어지 는 것 과 마찬가지 다 . 운동 시간 이 길 어 지 거나 강도 가 높 으면 식욕 이 오히려 증가 할 수 있 다 . ▽ 강 = 환자 들 에게 처음 부터 운동 을 권하 지 는 않 는다 . 거식증 이나 폭식증 이 있 는 사람 이 처음 부터 운동 하 게 되 면 하루 운동량 을 채우 지 못했 을 경우 먹 는 양 을 조절 해 맞추 려고 한다 . 정상 적 인 식사 습관 을 들이 는 것 이 가장 중요 하 기 때문 에 정상 체중 이 될 때 까지 는 운동 을 권하 지 않 는다 . ▽ 박 = 그건 맞 다 . 운동 을 잘못 활용 하 면 위험 소지 가 있 다 . 지나치 게 뚱뚱 한 사람 에게 처음 부터 운동 을 시키 면 관절통 이나 근육통 이 생길 수 있 다 . 이럴 땐 일단 체중 을 줄인 뒤 운동 을 시킨다 . ▽ 김 = 한 의학 적 으로 운동 이 필요 한 사람 은 소양인 이 다 . 하지만 운동 하 는 동안 은 식욕 이 줄 더라도 가만히 있 을 때 먹 을 것 만 생각 한다면 아무런 소용 이 없 다 . 따라서 먹 는 것 부터 막 아야 한다 . ▽ 강 = 남성 과 여성 이 거식증 에 빠지 는 과정 은 좀 다르 다 . 여성 은 처음 부터 날씬 하 고자 하 는 욕구 에 먹 는 걸 줄이 지만 남성 은 일단 운동 부터 해 보 고 원 하 는 수준 까지 체중 이 빠지 지 않 으면 먹 는 걸 줄인다 . 일단 거식증 에 빠지 면 치료 하 는 데 5 , 6 년 이 걸린다 . 운동 과 다이어트 를 함부로 해서 는 안 된다 . 부작용 에 대한 경고 가 필요 하 다 . ○ 나 만 의 노하우 공개 ▽ 김 = 다이어트 에 대한 강력 한 동기 를 부여 해 줘야 한다 . 여성 이 아이 낳 고 뚱뚱 해 지 는 이유 는 남편 에게 더 는 여자 로 보이 고 싶 은 생각 이 없 어 져서 다 . 여성 은 평생 섹시 해야 한다고 세뇌 할 필요 가 있 다 . 좋 은 옷 도 사고 사치 도 적당히 부려야 한다 . 멋진 자기 모습 을 보 고 다이어트 를 할 동기 를 부여받 는 게 좋 다 . 식사량 을 역삼각형 구조 로 바꾸 라 . 율무 를 볶 아서 차 로 달여 마시 면 식욕 이 억제 된다 . 내 가 쓰 는 한약 에 는 율무 와 함께 몸 을 보하 는 황기 등 도 넣 는다 . 다이어트 일지 를 쓰 고 남 에게 다이어트 사실 을 공개 하 라 . 창피 해서라도 다이어트 약속 을 지키 게 된다 . ▽ 강 = 음식 을 편가르 기 를 하 면 안 된다 . 좋 은 음식 이나 나쁜 음식 은 따로 없 다 . 일 주일 에 한 번 햄버거 를 먹 는다고 무슨 상관 이 있 겠 는가 . 다이어트 에 집착 하 면 안 된다 . 과식 이나 폭식 충동 이 생기 면 양치질 을 하 거나 흰 레몬 을 먹 어 보 라 . 잠시 지만 식욕 을 떨어뜨린다 . 고구마 처럼 복합 탄수화물 은 천연 식욕 억제제 다 . 배고프 다는 생각 이 들 면 10 분 동안 타이머 를 켜 놓 고 다른 급한 일 을 해 보 라 . 그 이후 에 도 정말 배고프 면 먹 어도 좋 다 . 이때 냉장고 에 얼려 둔 오렌지 주스 를 꺼내 먹 으면 좋 다 . 음식 은 작 은 접시 에 담 고 식사 30 분 전 큰 컵 에 물 을 따라 마셔 보 라 . ▽ 박 = 식욕 은 생존 을 위한 본능 이 다 . 그냥 굶 으면 몸 은 음식 이 조금 만 들어와도 살 이 찌 기 쉬운 상태 로 변하 기 때문 에 몸 을 달래 가 며 에너지 섭 취량 을 낮춰야 한다 . 이럴 때 는 ‘ 페이크 ( fake · 가짜 ) 포만감 ’ 을 줘야 한다 . 햄버거 세트 대신 에 채소 와 해조류 가 풍부 한 식사 로 식단 을 바꾸 면 똑같이 포만감 을 얻 을 수 있 다 . 매 끼니 단백질 섭취 를 늘리 면 평소 보다 덜 먹 어도 포만감 을 오래 느낄 수 있 다 . 식사 중간 에 간식 을 일정 간격 으로 먹 으면 과식 이나 폭식 을 막 을 수 있 다 . 또 스트레스 나 습관 , 단 음식 에 대한 중독 때문 에 음식 에 손 을 대 면 안 된다 . 이건 가짜 배고픔 이 다 . 또 종합 비타민 과 오메가 - 3 지방산 등 영양제 를 복용 하 는 게 좋 다 . 하임 숙 기자 artemes @ donga . com ※ 이 기사 의 취재 에 는 본보 대학생 인턴 기자 신상진 ( 24 · 고려대 언론 학부 3 학년 ) 씨 와 진선주 ( 24 · 서강대 국어 국문학 과 4 학년 ) 씨 가 참여 했 습니다 공유 하 기 글 요소