태백 철암 은 1970 ~ 80 년 대 석탄 산업 으로 번성 했 던 도시 다 . 기차 를 타 고 전국 팔도 에서 수많 은 사람 들 이 모여 들 었 고 , 그 들 을 따라 다양 한 식문화 가 유입 되 었 다 . 그때 기차 를 타 고 함께 이 고원 한 복판 에 들어온 것 이 동해 안 에서 잡힌 싱싱 한 비린 맛 , 바로 각종 생선 들 이 었 다 . 당시 철암 장터 에서 가장 유명 했 던 난전 이 어물전 이 었 을 정도 였 다고 한다 . 광부 들 에게 는 값싸 고 단백질 이 풍부 한 생선 이 최고 의 찬거리 였 던 것 이 다 . 그 중 최고 의 여름 보양 식 으로 통하 는 것 이 ' 고등어 추어탕 ' 이 다 .