와인 의 종류 , 브랜드 명 , 라벨 , 가격 등 와인 샵 에서 나 레스토랑 에서 탁월 한 와인 선택 기본 적 인 방법 ◐ ① 와인 선택 분야 를 좁혀 라 먼저 자신 이 화이트 와인 을 원하 는지 레드 와인 을 원하 는지 그리고 가격 은 어느 정도 로 할 것 인지 샵 에 들어가 기 전 에 결정 합니다 . 이렇게 하 면 본인 의 선택 분야 를 많이 좁힐 수 있 고 샵 에서 일 하 는 점원 에게 본인 의 선택 방향 을 알려 주 고 도움 을 받 을 수 가 있 습니다 . ② 조언 을 구하 라 샵 에 있 는 점원 에게 조언 을 구하 십시요 . 점원 은 고객 의 결정 을 도와 주 기 위해 와인 에 관한 지식 을 특별히 습득 한 사람 들 이 므로 여러분 의 취향 ( 즉 , 레드 와인 인지 , 화이트 와인 인지 , 드라이 한지 , 달콤 한지 , 가벼운 맛 인지 , 진한 맛 을 원하 는지 등 ) 을 알려 주 면 원 하 시 는 종류 의 와인 을 선택 해 줄 것 입니다 . 또한 와인 에 관한 추천 정보 를 신문 이나 , 잡지 , 인터넷 , 와인 을 잘 아 는 친구 를 통해서 특히 저희 인터넷 BEST WINESHOP 을 통해 E - mail 로 문 의 주 신다면 언제 든지 친절 하 게 조언 해 드리 겠 습니다 . ③ 보관 상태 에 주의 특히 일반 와인 샵 에서 구매 를 할 경우 에 는 그 샵 이 얼마나 와인 의 재고 관리 를 잘 하 고 있 는지 가 중요 합니다 . 너무 심하 게 덥 거나 추운 장소 혹은 태양 빛 에 노출 되 어 있 거나 심한 온도 변화 가 있 는 곳 은 와인 에게 는 치명 적 입니다 . 즉 , 이러 한 환경 속 에 있 는 와인 샵 에서 는 아무래도 와인 을 사 지 않 는 것 이 좋 을 것 입니다 . 또한 와인 을 구매 하 기 전 에 와인 병 의 목 부분 에 와인 이 채워져 있 는지 , 콜크 마개 가 밖 으로 빠져 나와 있 지 는 않 은지 , 와인 이 밖 으로 새지 는 않 았 는지 를 확인 하 시 기 바랍니다 . ④ 가능 하 다면 와인 시음 회 를 통해 와인 맛 을 미리 보 라 와인 을 선택 / 구매 하 기 전 에 와인 시음 회 등 을 통하 여 와인 의 맛 을 미리 알아보 는 것 도 좋 은 방법 입니다 . BEST WINESHOP 은 와인 테이 스팅 ( 시음 회 ) 모임 을 수시로 가지 므로 와인 클럽 모임 스 케 쥴 을 참고 하 시 기 바랍니다 . 또 한 가지 는 간단 하 게 친구 들 과 함께 각자 다른 와인 을 준비 하 여 여러 종류 의 와인 을 나누 어 마시 며 경제 적 으로 테이 스팅 을 할 수 있 을 것 입니다 . ⑤ 초보 자라 면 너무 비싼 와인 은 사 지 마 라 좋 은 와인 은 전 세계 적 으로 만들 어 져서 판매 되 고 있 습니다 . 캘리포니아 나 프랑스 , 독일 뿐 만 아니 라 칠레 , 아르헨티나 , 남 아프리카 , 뉴질랜드 호주 등지 에서 도 좋 은 와인 들 이 많이 나오 고 있 습니다 . ( 좋 은 와인 의 가치 는 가격 과 도 관련 이 되 기 도 하 지만 ) 처음 와인 을 배우 기 시작 한 분 에게 는 한 병 에 1 - 5 만 원 정도 하 는 와인 을 권합니다 . 그러나 너무 값 이 싼 ( 5000 원 이하 ) 와인 은 좋 지 않 습니다 . 좋 지 않 은 와인 은 두 통 을 줄 수 가 있 고 좋 은 품질 의 와인 맛 을 느끼 지 못하 게 합니다 . ⑥ 모험심 을 가져라 와인 세계 는 무척 이나 다양 합니다 . 단지 샤도 네 나 까 베르네 같이 잘 알려진 와인 에 만 집착 하 지 마시 고 다른 종류 도 한 번 시도 해 보 시 기 바랍니다 . 즉 , 화이 트인 경우 소비뇽 블랑 , 리즐 링 , 그리고 케 뷰 르 츠 트레미 너 를 맛보 시 고 아니 면 레드 와인 인 경우 에 는 진 판델 , 쉬 라 와 피노 누아 를 시도 해 보 십시요 . 또한 다른 여러 나라 에서 생산 된 여러 와인 종류 를 마셔 보 고 지역 적 인 환경 이 와인 에게 어떤 영향 과 맛 을 주 는지 이해 하 는 것 도 아주 재미있 을 것 입니다 . ⑦ 박스 로 사 는 것 이 경제 적 만약 에 와인 을 12 개 들 이 박스 로 사신다면 대부분 의 와인 삽 은 어느 정도 싸 게 제공 할 수 도 있 을 것 입니다 . 저희 베스트 와인 샵 도 박스 로 주문 할 경우 5 - 10 % 정도 싸 게 판매 합니다 . ⑧ 본인 의 입맛 에 따라 정한다 . 와인 을 구매 할 때 최종 적 인 목적 은 와인 이 본인 의 입맛 과 취향 에 맞 아야 합니다 . 단지 판매원 이나 친구 들 이 이 와인 이 좋 다고 한다고 해서 그 와인 이 당신 의 취향 에 맞 는다고 할 수 는 없 습니다 . 다르 게 말 하 면 , 다른 사람 이 당신 이 선택 한 와인 이 좋 은 것 이 아니 라고 한다고 부끄러워 하 실 필요 가 없 습니다 . 와인 의 맛 을 알 고 결정 하 는 사람 은 오로지 당신 자신 이 기 때문 입니다 . 초보자 로서 가장 권장 할 만 한 이상 적 인 와인 선택 5 단계 처음 와인 을 접할 때 잘못 선택 하 는 경우 와인 에 대해 실망 하 는 경우 를 보 게 됩니다 . 초보 자 도 좋 아 할 만 한 맛있 는 와인 들 이 꽤 있 습니다 . 그러 다가 맛 의 항해 는 시작 되 고 무르익 어 가 면서 어느덧 와인 메 니아 가 된 자신 의 모습 을 발견 하 게 됩니다 . 와인 이 주 는 즐거움 은 우리 의 삶 을 훨씬 더 풍요 롭 고 여유 를 줄 수 있 는 양념 이 라 할 수 있 습니다 . 특히 우리 나라 사람 들 을 보 면 와인 을 잘 모르 면서 도 레드 와인 을 그것 도 보르도 와인 을 찾 거나 선물 하 는 경우 를 흔히 봅니다 . 아마도 와인 을 즐기 는 사람 들 사이 에서 많이 들 어 본 와인 이 좋 다고 인정 하 는 것 이 죠 . 사실 그러 한 와인 들 은 초보자 로서 는 너무 드라이 하 며 심지어 쓴 맛 과 떫 은 맛 이 심하 다고 생각 되 는 경우 가 많 으며 가격 또한 높 은 경우 가 많 습니다 . 초보 자 를 위한 추천 하 는 와인 선택 5 단계 는 개인 의 취향 에 따라 달 라 질 수 도 있 겠 지만 일반 적 인 와인 취향 에 따른 것 입니다 . 아래 예시 한 와인 선택 단계 를 취할 때 에 는 선택 한 와인 을 싫증 날 때 까지 계속 마셔 보 는 것 입니다 . 그리고 나 서 그 다음 단계 로 나가 는 것 이 와인 을 이해 하 는 데 도움 이 되 리라 생각 합니다 . 초보 1 단계 : 달콤 한 화이트 와인 ( 예 를 들 면 독일 모젤 지방 의 리 슬링 와인 종류 ) 으로 시작 하 면 향기 로운 과일 향 에 매료 되 면서 맛있 다고 생각 합니다 . 초보 2 단계 : 약간 드라이 한 화이트 와인 ( 예 를 들 면 캘리포니아 산 샤 도 네 혹은 호주 산 샤도 네 ) 를 즐겨 보 시 기 바랍니다 . 단맛 을 싫어할 경우 이 와인 부터 시작 해도 좋 습니다 . 초보 3 단계 : 떫 지 않 은 가벼운 레드 와인 이 좋 습니다 . ( 예 를 들 면 프랑스 버 건디 지역 특히 보졸레 지방 에서 생산 되 는 와인 들 이나 이태리 와인 들 이 좋 습니다 . 즉 , 보졸레 누보 , 끼 안 띠 등등 ) 초보 4 단계 : 부드럽 고 약간 진하 면서 도 과 일향 이 풍부 한 레드 와인 을 시도 하 는 것 이 좋 습니다 . ( 예 를 들 면 , 호주 산 쉬 라 즈 나 까 베르네 소비뇽 , 미국 산 진 판델 이나 멜 로 종류 혹은 멜 로 포도 품종 이 많이 들어간 프랑스 의 쌩 떼 밀리 용 지역 에서 생산 되 는 와인 정도 가 시도 할 만 합니다 . ) 초보 5 단계 : 마지막 으로 짜임새 가 있 으면서 도 묵직 한 느낌 의 탄닌 맛 이 강한 와인 들 이 좋 은데 프랑스 보르도 와인 이나 까 베르네 소비뇽 과 같 은 포도 품종 이 많이 사용 된 와인 들 을 선택 합니다 . 이런 종류 의 와인 에 익숙 해 지 면 자신 도 모르 게 다른 와인 에 관심 을 가지 게 되 면서 끊임 없 는 와인 세계 로 의 항해 를 하 게 됩니다 . 물론 주머니 사정 도 잘 보 세요 . 이 단계 가 되 면 비싼 와인 에 자꾸 손 이 가 니까요 .