제주도 솔 지식 당 , 도민 들 이 추천 하 는 가브리 살 + 멜 조림 맛집 ! 이번 에 지인 추천 으로 가 게 된 제주 솔지 식당 ​ ​ 이미 제주 도민 들 사이 에서 도 아주 유명 한 맛집 이 었 고 관광객 들 까지 도 너무 유명 해져서 무조건 웨이팅 이 있 다는 이곳 . .​ 솔지 식당 제주특별자치도 제주시 월랑 로 88 ​ 제주도 노형 점 , 시청 점 이 있 으며 저 는 본점 인 노형 점 을 방문 했 습니다 . ​ 평일 12 : 00 - 21 : 40 주말 17 : 00 - 21 : 40 ​ 주차장 바로 뒤쪽 에 있 습니다 . ​ ​ 엇 그제 방문 했 는데 도 앞 에 웨이팅 하 시 는 분 들 보이 시 나요 ? 가게 안 은 사람 들 로 가득차 고 . .​ 다른 가게 들 은 사람 이 없 는데 이곳 만 가득차 서 깜짝 놀랬 어요 ㅋ 원래 기다려서 먹 는 스타일 은 아닌데 , 웨이팅 이 길 지 않 아서 5 분 정도 기다린 후 들어갔 어요 ! ( 운 이 좋 았 던 걸로 . .)​ ​ 메뉴판 은 딱 오 겹 살 , 가브리 살 유명 한 건 가브리 살 이 구요 ! 멜 조림 은 시키 면 기본 으로 나오 니 따로 안 시켜 도 됩니다 . ​ 솔지 식당 에 제일 유명 한 건 바로 통 으로 나오 는 멜 조림 이 랍니다 : ) 제주 하 면 멜 조림 에 찍 어 먹 는 고기 가 정말 고소 하 고 맛있 지요 ~~ ^^​ ​ 이날 은 순한 한라산 과 카스 가 땡기 는 밤 이 었 습니다 : )​ ​ 기본 반찬 세팅 과 주문 한 가브리 살 ! ​ 기본 반찬 중 에 무채 도 정말 맛있 어요 : )​ 식당 분위기 가 완전 로컬 느낌 이 죠 ? ​ ​ 가브리 살 을 구워 봅니다 . 제주도 의 고깃집 은 정말 어디 서 먹 어도 평균 이상 은 하 는 듯 하 죠 ? ​ 제주 에 살 면서 돼지고기 가 이렇게 맛있 구 나 를 느끼 고 있 어요 ㅎㅎ ​ ​ 현지 인 맛집 , 제주 도민 맛집 으로 유명 해진 제주 솔 지식 당 은통 멜 조림 이 정말 맛있 다고 유명 한 곳 이 라고 기 가 얼른 구워 지 길 바라 며 ~~~~​ ​ 이 멜 조림 이 바로 그 유명 한 통 멸치 가 들어간 멜 조림 입니다 . 끓 을 때 찍 어서 내용물 이 잘 안 보이 지만 안 에 통 멸치 가 잔득 ^^​ 가브리 살 에 멜 조림 듬뿍 찍 고 먹 으면 진짜 . .. 너무 맛있 습니다 . 쌈 에 싸 먹 어도 , 무채 랑 먹 어도 환상 ! 기존 에 먹 던 멜 조림 과 는 전혀 다른 맛 이 었 습니다 . ​ ​ 처음 에 먹 을 땐 오 ! 맛있 는데 ? 근데 이렇게 웨이팅 하 면서 먹 을 정도 인가 ? 싶 었 는데 집 에 가 보 니 생각난다 . 허허 . .. 멜 조림 이 생각나 다니 , 세상 신기 합니다 . . ㅠㅠ ​ 진짜 여긴 멜 조림 이 다 했 다 ! ​... 아쉬운 점 은 사람 이 너무 ~~ 많 아서 시끄럽 고 , 복잡 할 수 있 어요 . 또 고기 냄새 , 기름 냄새 가 빠지 는 환 풍구 가 따로 없 기 때문 에 갈 때 입 은 옷 은 꼭 빨 거나 . . 스타일러 행 . .. ㅎㅎ ㅎㅎ 고기 냄새 가 많이 베 길 수 있 다는 점 ~​ 특별 한 맛 은 없 지만 맛있 는 멜 젓 과 가브리 살 과 의 만남 ! 조만간 또 방문 하 지 않 을까 싶 어요 . ​ 맛있 게 잘 먹 었 습니다 ! ​ ​