2016 / 6 / 18 대전 의 맛집 중 에 는 두부 두루치기 로 유명 한 식당 이 3 곳 이 있 다 하 는데 . ... 내 가 결혼 전 에 집사람 과 데이트 를 할 때 갔 던 식당 이 ' ㄱ ㅊ식당 ' 으로 두부 두루치기 로 유명 한 집 이 며 그 때 의 그 맛 은 지금 도 잊 질 못합니다 . 오늘 은 마침 어머님 을 모시 고 이북 사람 이 하 는 ' 별난 집 ' 을 찾 았 습니다 . 물론 옛날 에 ' ㄱ ㅊ식당 ' 에서 먹 었 던 두부 두루치기 를 생각 하 면서 말 입니다 . 저쪽 한 집 건너 에 는 ' 한 밭 식당 ' 이 보이 죠 ? 이곳 또 한 깍두기 로 유명 한 곳 입니다 . 내 생애 첫 불고기 경험 을 그곳 에서 했 다우 . ... ㅎ . .. 이곳 사장 님 이 상당히 고우 십니다 . 지금 은 여든 살 을 바라보 는 연세 이 지만 아직 정정 하 시 네요 . . 이북 에서 피난 내려 오 실 때 의 얘기 를 우리 어머님 과 한참 하 십니다 . 이 집 메뉴 는 ' 두부 두루치기 ' 와 ' 녹두 지짐 ', 2 가지 밖 에 없 습니다 . 드디어 ' 두부 두루치기 ' 가 나왔 습니다 . 터프 한 고춧가루 가 매운 맛 을 냅니다 . 두부 를 비롯 한 다른 식 재료 들 은 , 너무 튀 는 고춧가루 때문 에 맛 을 내 지 못합니다 . 그렇 다고 그리 맵 지 도 않 은 것 이 말 입니다 . 밸런스 가 맞 지 않 아 완숙 한 맛 을 느끼 지 는 못하 겠 군요 . ' 녹두지짐 ' 역시 고소 하 긴 하나 특별 한 바 는 없 습니다 . 아뭏든 많 은 분 들 이 맛있 다 하 시 는데 나 는 맛집 이 라고 까지 표현 하 기 가 망설여 지 니 이거 이 섭섭 한 일 이 아닐 수 없 습니다 . ... 쩝 . . 다음 번 에 는 옛 추억 을 찾 아 ' ㄱ ㅊ식당 ' 을 방문 해 보 고 내 입 맛 이 변했 는지 이 집 의 맛 이 다른지 확인 해 볼 참 입니다 . . 공유 하 기 글 요소