대전 참치 추천 맛집 미 랑 참치 와 백 골뱅이 직접 사 먹 고 올리 는 후기 우연히 검색 하 다 알 게 된 ' 미 랑 참치 와 백 골뱅이 ' 후기 는 적 은 편 인데 후기 마다 진심 어린 극찬 이 많 아서 점찍 어 놓 았 던 곳 이 에요 . 어떤 후기 는 , 대전 최고 라는 평 도 봤 거든요 . ​ 다만 유성 이 라 ㅠㅠ 너무 멀 어서 마음 을 먹 기 가 좀 걸린 곳 이 죠 ㅎ 서울 에서 내려오 는지라 , 유성 터미널 로 가 는 루트 가 있 어 , 드디어 가 봤 습니다 . 미 랑 참치 와 백 골뱅이 대전광역시 유성구 상대동 로 36 번 길 61 - 10 피카소 빌 101 호 상호 : 미 랑 참치 와 백 골뱅이 주소 : 대전 유성구 상대동 36 번 길 51 - 10 피카소 빌 101 호 전화 : 042 - 826 - 9240 영업시간 : 매일 17 : 00 ~ 02 : 00 어딘 고 했 더니 , 예전 에 맥주 맛있 다고 해서 찾아간 청춘 노가리 근처 네요 ~ 간판 이 눈 에 확 들어온 게 아니 라 , 지도 앱 켜 고 찾아갔 어요 . 골뱅이 와 참치 는 좀 안 어울리 는 듯 하지만 ㅎㅎ 살 아 있 는 백 골뱅이 는 귀한 거 라네 요 . 하지만 전 참치 를 먹 으러 갔 습니다 . 여쭤 보 니 쉬 는 날 없 으시 데요 ~ ㅎ 오후 5 시 오픈 해서 , 손 님 계시 면 새벽 2 시 넘 어서 까지 도 하 신답니다 . 보통 1 인 35 , 000 원 으로 먹 었 어요 . 청하 도 함께 ~ 초 생강 , 단무지 , 락 교 . 분홍빛 으로 물들 지 않 은 초 생강 이 라 더 좋 아요 . 참치 죽이 에요 . 죽인 데 도 맛있 어서 다 비웠 어요 ㅎ 주도 . 래요 ~ 참치 에 얹 어 먹 으면 톡톡 터지 는 게 맛있 어요 . 오뎅 탕 , 보 기 보다 상당히 칼칼 합니다 . 참치 다 다 끼 . 위 아래 소스 맛 이 다르 다고 합니다 . 달 큰 한 맛 이 났 고 맛 이 좋 았 어요 . 테이블 에 앉 지 않 고 바 에 앉 았 더니 , 정말 쉴새없이 설명 해 주 시 더라구요 ㅎ 요건 연어 . 어찌나 두툼 한지 1 점 에 입 이 꽉 차 요 . 요즘 연어 잘 안 먹 었 는데 상당히 맛있 었 어요 . 요건 카나페 . 비스킷 위 에 참치 랑 야채 랑 소스 랑 . 요것 도 달착지근 한 맛 이 났 고 , 과자 랑 안 어울릴 듯 했 는데 맛있 었 어요 . 참치 가 나왔 어요 . 이곳 좋 은 점 이 , 버릴 만 한 스 끼 가 없 다는 점 , 그리고 한 점 을 먹 더라도 맛있 는 부위 를 내어주 신다는 점 이 었 어요 . 무조건 많이 나온다고 좋 은 게 아니 니까요 . 횟집 에 가 도 , 잘 안 먹 는 스 끼 다시 상다리 휘어지 게 차려 놓 은 곳 은 별로 거든요 . ​ 가장 기본 인 메뉴 를 먹 었 는데도 , 정성 스럽 게 다 설명 해 주 시 고 참치 가 녹 지 않 게끔 조금 씩 식사 속도 에 맞춰 주 신 게 정말 만족 스러웠 어요 . 요건 연어 의 히 레 라는 부분 을 양념 한 거 래요 . 뭔진 잘 모르 지만 , 맛있 어요 ㅋㅋ 타코 와사비 . 타코 와 사비 를 종종 먹 었 는데 , 이곳 이 제일 맛있 었 어요 . 보통 은 절여진 맛 이 강한데 , 여긴 짜 지 않 고 상큼 하 더라구요 . 다 비웠 어요 . 참치 를 다양 하 게 먹 는 방법 을 알려 주 셨 는데 그 중 하나 가 레몬 즙 을 섞 은 소금 과 함께 먹 어 보 시 라는 것 . 색다른 맛 이 었 는데 , 이미 이때 부터 알딸딸 ~ ㅎㅎ 숙성 한 참치 선 어회 무순 도 듬뿍 , 생 와사비 도 듬뿍 . 너무 좋 아요 . 요건 새우튀김 과 탕 수어 입니다 . 부드러운 고기 같 았 어요 . 스 끼 가 하나 같이 맛있 더라구요 . 초밥 . 비주얼 만큼 맛 도 좋 아요 . 냉동 새우 초밥 이런 게 아니 라서 좋 아요 . 참치 에 관해 잘 아 는 건 아니 지만 , 전체 적 으로 참치 질 이 진짜 좋 더라구요 . 숯불 에 달군 칼 ( 이 던가 ㅎㅎ ) 로 살짝 지져 주 셨 습니다 . 다 다 끼 같 은 맛 이 나 요 . 요건 . . 배꼽 살 , 기본 메뉴 라서 나오 지 않 는 부위 일 텐데 , 다 찌 에 앉 아서 이런 저런 대화 를 하 다 보 니 , 배꼽 살 얘기 가 나왔 는데 맛보 시 라며 주 셨 어요 . 엄청난 맛 ! ! + ㅁ + 일행 은 배꼽 살 처음 먹 어 봤 는데 너무 맛있 다고 ~ ㅎ 줄줄이 맛있 는 부위 를 주 십니다 . 술 을 많이 마시 면 몸 이 아픈 지라 , 나름 대로 정한 주량 이 있 었 는데 , 어찌나 맛있 고 사장 님 께서 친절 하 신지 , 주량 을 넘 어서 달렸 어요 ㅎㅎ ​ 테이블 보다 는 다 찌 에 앉 으세요 . 처음 간 건데 도 너무 편안 하 게 대화 해 주 시 고 , 마치 친구 처럼 편하 게 대해 주 셨 어요 . 아무래도 가까운 자리 라서 이런 저런 대화 를 하 다 보 니 사 적 인 대화 도 있 었 는데 , 요리 하 시 는 걸 정말 좋 아 하 시 는 것 같 았 고 , 장사 속 이 아닌 , 진심 으로 손님 을 대하 시 는 모습 이 좋 았 습니다 . ​ 안 좋 은 부위 를 양 으로 승부 하 거나 , 손 이 잘 가 지 않 는 스 끼 다시 로 채우 는 게 아니 라 , 버릴 것 없이 골고루 맛있 는 스 끼 만 주 시 고 , 질 좋 은 참치 에 정성 스러운 모습 이 만족 스러웠 어요 . 왜 그렇게 후기 들 이 대 만족 이 었 는지 이해 가 가요 . 오히려 기본 만 먹 은 게 죄송 스러울 정도 로 잘 해 주 셨 어요 . ​ 근 몇 년 동안 갔 던 참치 집 중 가장 만족도 가 높 았 어요 . 재 방문 의사 당연히 있 습니다 . 가 기 전 엔 멀 다고 걱정 하 던 지인 은 , 나와서 극찬 을 해서 뿌 듯 했 던 곳 이 었 습니다 . 추천 드려요 ~​