안동시 농업기술센터 가 경북 특산물 영농 조합 법인 과 함께 생강 분말 을 활용 한 다양 한 제품 을 개발 해 고부 가 가치 를 기대 하 고 있 다 . 안 동시 제공 안 동시 농업기술센터 가 안동 지역 주 특산물 인 생강 을 활용 한 다양 한 제품 을 생산 해 부 가 가치 를 기대 하 고 있 다 . 안동시 농업기술센터 는 경북 특산물 영농 조합 법인 ( 대표 김진억 ) 과 협력 해 생강 을 활용 한 새로운 제품 을 개발 했 다 . 찐 생강 을 이용 한 생강 분말 제품 으로 , 기존 의 생강 제품 들 보다 플라 보이드 , 폴리 페놀 함량 이 훨씬 높 은 것 으로 나타났 다 . 이렇게 개발 된 찐 생강 분말 은 현재 전국 유통망 을 가지 고 있 는 홈플러스 에서 꾸준 하 게 판매 되 고 있 으며 쿠팡 , 네이버 스마트 스토어 등 온라인 에서 도 인기 를 끌 고 있 다 . 이 는 지역 특산물 인 생강 의 고부 가 가치 화 및 원료 소재 화 에 활력 을 불어넣 고 , 가공 을 통한 새로운 제품 개발 및 생강 산업 활성 화 에 기여 할 것 으로 기대 된다 . 안동시 농업기술센터 가 경북 특산물 영농 조합 법인 과 함께 생강 분말 을 활용 한 다양 한 제품 을 개발 해 고부 가 가치 를 기대 하 고 있 다 . 안 동시 제공 나아가 생강 의 계약 재배 를 통한 농가 소득 의 증대 와 함께 지역 특화 제품 활성 화 를 통한 지역 의 약용 작물 산업 에 도 긍정 적 인 영향 을 줄 것 으로 보인다 . 기술 센터 는 앞 으로 복용 과 편의 성 을 높인 스틱 형 분말 제품 도 출시 예정 이 며 , 생강 뿐 만 아니 라 지역 의 우수 한 약용 작물 등 과 함께 차 류 , 과자 류 , 조미료 등 여러 분야 에 활용 할 계획 이 다 . 엄태영 약용 산업 연구 과장 은 " 현장 애 로 기술 개발 과제 의 성과 가 속속 나타나 면서 농업 재배 기술 , 특수 농법 개발 , 영농 현장 에서 의 기술 적 인 문제 해결 , 농산물 의 브랜드 화 로 농가 소득 을 향상 할 수 있 는 과제 등 을 지속 적 으로 발굴 해 농 · 산업 현장 에서 의 애 로 사항 을 해결 해 나갈 계획 " 이라고 밝혔 다 . 엄 재진 기자 jinee @ imaeil . com ▶ 네이버 에서 매일신문 구독 하 기 ▶ 매일신문 네이버 TV 바로 가 기 ▶ 매일신문 Youtube 바로 가 기 ⓒ 매일신문 - www . imaeil . com