오후 6 시 이후 아무것 도 먹 지 않 는다는 날씬 몸매 스타 들 과 헬스 트레이너 들 도 밤 에 는 군침 도 는 야식 유혹 을 견디 기 힘들 다고 한다 . 입맛 챙기 고 살찔 염려 도 없 어 스타 & 헬스 트레이너 들 도 즐겨 먹 는 저칼로리 야식 을 소개 한다 . 탤런트 송선미 가 즐겨 먹 는 김치 말 이 메밀국수 “ 쫄깃쫄깃 한 면 요리 를 야식 으로 즐겨 먹 어요 . 개운 한 김치 말 이 국수 나 매콤 한 비빔면 등 을 만들 어 먹 는데 , 칼로리 가 낮 은 메밀국수 를 사용 하 면 살찔 염려 없이 맘껏 먹 을 수 있 답니다 . ” ■ 준 · 비 · 재 · 료 메밀국수 300 g , 시판 냉면 육수 · 배추김치 국물 1 컵 씩 , 배추김치 80 g , 간장 1 작 은 술 , 설탕 · 참기름 · 깨소금 · 오이채 약간 씩 ■ 만 · 들 · 기 1 끓 는 물 에 메밀국수 를 삶 다가 물 이 끓어오르 면 물 을 1 컵 붓 고 1 분 간 더 끓인다 . 2 체 에 받쳐 국수 를 건져 낸 다음 찬물 에 여러 번 헹궈 물기 를 뺀다 . 3 시 판 냉면 육수 에 김칫국 물 을 부 어 김치 말 이 육수 를 만든다 . 4 배추김치 를 잘 게 썬 뒤 간장 , 설탕 , 참기름 , 깨소금 을 넣 고 조물조물 무친다 . 5 국수 와 양념 한 김치 를 그릇 에 담 고 육수 를 부 은 뒤 오이채 를 얹 는다 . 모델 박둘선 이 추천 한 현미 순두 부탕 “ 밤 에 는 되 도록 먹 지 않 는 것 을 원칙 으로 하 지만 야식 의 유혹 을 뿌리칠 수 없 을 때 는 남편 과 함께 두부 요리 를 만들 어 먹 어요 . 두부김치 나 두 부전 , 두 부탕 등 은 조금 만 먹 어도 포만감 을 주 고 다음 날 아침 얼굴 이 붓 거나 속 이 거북 하 지 않 아 야식 으로 제격 이 랍니다 . ” ■ 준 · 비 · 재 · 료 현미 1 컵 , 물 · 우유 2 컵 씩 , 순두부 ½ 팩 , 꿀 1 큰 술 , 소금 · 견과 류 ( 호두 · 잣 등 ) 약간 씩 ■ 만 · 들 · 기 1 현미 는 씻 어 1 시간 정도 물 에 불린다 . 2 냄비 에 물 을 붓 고 현미 를 넣 어 끓이 다가 현미 가 퍼지 면 약 불로 줄인다 . 3 우유 를 붓 고 고루 저으 면서 끓인 다음 소금 으로 간한다 . 4 ③ 에 순두부 를 넣 고 2 분 정도 끓이 다가 꿀 과 견과 류 를 넣 고 고루 섞 는다 . 트레이너 윤전 추가 즐겨 먹 는 닭구이 양상추 쌈 “ 고단 백 저칼로리 음식 인 닭 가슴살 , 달걀흰자 , 두부 등 은 야식 으로 먹 기 좋 은 재료 예요 . 당근 , 오이 , 양상추 등 냉장고 속 남 은 야채 들 과 함께 과일 드레싱 이나 매콤 한 소스 등 을 곁들여 먹 으면 맛 도 좋 고 건강 도 챙길 수 있 답니다 . ” ■ 준 · 비 · 재 · 료 닭 가슴살 250 g , 고추장 소스 ( 고추장 · 꿀 1 큰 술 씩 , 고춧가루 · 청주 1 작 은 술 씩 , 다진 마늘 약간 ) , 양상추 잎 8 장 , 소금 · 후춧가루 · 대파 약간 씩 , 포도 씨 오일 적 당량 ■ 만 · 들 · 기 1 닭 가슴 살 은 소금 과 후춧가루 로 밑간 한다 . 2 분량 의 재료 를 고루 섞 어 고추장 소스 를 만든다 . 3 닭 가슴살 에 고추장 소스 를 버무려 재운다 . 4 양상추 잎 은 씻 은 후 적당 한 크기 로 찢 어 놓 는다 . 5 프라이팬 에 포도 씨 오일 을 두르 고 재워 놓 은 닭 가슴살 을 앞뒤 로 고루 굽 는다 . 6 닭 가슴살 을 먹 기 좋 은 크기 로 잘라 양상추 잎 에 얹 은 뒤 채 썬 파 를 올린다 . 트레이너 이지혜 의 날씬 한 몸매 만드 는 달걀 과일 샐러드 “ 야식 이 생각날 때 는 달걀 요리 를 먹 어요 . 잘 게 썬 파 를 넣 어 달걀찜 이나 삶 은 달걀 과 과일 에 플레인 요구르트 를 섞 은 샐러드 를 만들 어요 . 마요네즈 대신 플레인 요구르트 를 사용 해 샐러드 를 만들 면 칼로리 를 반 이상 낮출 수 있 어 살찔 걱정 없 답니다 . ” ■ 준 · 비 · 재 · 료 달걀 2 개 , 사과 · 감 ½ 개 씩 , 건포도 · 호두 1 개 씩 , 플레인 요구르트 1 통 , 소금 약간 ■ 만 · 들 · 기 1 달걀 은 삶 아 껍질 을 벗긴 다음 먹 기 좋 은 크기 로 자른다 . 2 사과 는 씻 은 후 껍질 째 한입 크기 로 썰 고 , 감은 껍질 을 벗겨 한입 크기 로 자른다 . 3 볼 에 달걀 , 사과 , 감 , 건포도 , 잘 게 썬 호두 를 담 은 뒤 플레인 요구르트 를 부 어 고루 버무린다 . 4 소금 으로 간 한 다음 그릇 에 담 는다 . 저 칼로리 음식 과 조리법 ★ 달걀 류 달걀노른자 에 콜레스테롤 이 많 아 성인병 이 있 는 사람 들 이 꺼리 는 식품 이 지만 어떤 재료 보다 다이어트 에 이상 적 이 다 . 다른 야채 , 과일 들 과 달리 다이어트 의 적인 공복감 을 없애 주 고 달걀 만 으로 도 고른 영양 을 섭취 할 수 있 기 때문 이 다 . 달걀 탕 재 료 : 멸치 국물 1 1 / 2 컵 , 달걀 1 개 , 파 와 소금 · 후춧가루 약간 씩 만들 기 : 멸치 를 넣 어 물 을 팔팔 끓인 후 멸치 를 건져 낸다 . 멸치 국물 에 물 을 조금 넣 고 잘 푼 달걀 물 을 넣 어 소금 과 후춧가루 로 간 한 후 파 를 뿌려 상 에 낸다 . POINT ★ 1 소금 과 후춧가루 로 간 을 할 땐 한 듯 안 한 듯 싱겁 게 한다 . 2 국물 로 배 를 부르 게 해 공복감 을 해소 한다 . ★ 생 선류 연어 는 낮 은 칼로리 는 아니 지만 여러 가지 영양 을 생각 한다면 굳이 피해야 할 이유 가 없 다 . 연어 의 지방산 에 는 콜레스테롤 을 분해 하 는 기능 이 있 어 고기 를 먹 을 때 보다 피하 지방 을 덜 생기 게 하 고 비타민 E 가 몸 이 산성화 되 는 것 을 막 아 준다 . 브로콜리 연어 말 이 재 료 : 훈제 연어 슬라이스 5 장 , 브로콜리 5 조각 , 플레인 요 거트 2 ~ 3 큰 술 , 머스터드 소스 약간 만들 기 : 연어 는 얇 고 긴 조각 으로 준비 하 고 브로콜리 는 작 은 조각 으로 자른 후 소금물 에 살짝 데쳐낸다 . 연어 에 요 거트 와 머스터드 소스 섞 은 것 을 발라 브로콜리 를 얹 어 도르르 말 아 낸다 . POINT ★ 1 브로콜리 를 삶 은 후 버터 에 볶 지 않 고 그대로 사용 한다 . 2 마요네즈 가 아닌 플레인 요 거트 와 머스터드 약간 을 사용 해 맛 과 향 을 낸다 . ★ 콩 류 두부 는 철분 , 칼슘 , 비타민 E 함량 이 높 고 , 칼로리 와 지방 함량 이 낮 은 두부 는 다이어트 에 최적 이 라고 할 수 있 다 . 성분 가운데 사포닌 은 비 만 방지 효과 가 있 고 , 레시틴 은 뇌 에 활력 을 주 고 마음 을 안정 시켜 준다 . 두부 샌드위치 재 료 : 동그랗 게 자른 토마토 1 쪽 , 두부 1 / 4 모 , 다진 양파 1 큰 술 , 참치 통조림 2 큰 술 , 토마토케첩 1 큰 술 , 소금 과 후춧가루 약간 씩 만들 기 : 두부 는 1 cm 두께 로 토마토 만 하 게 2 장 을 자른 후 2 장 사이 에 토마토 를 끼워 샌드위치 를 만든 다 . 손 이나 거즈 로 기름 을 꼭 짜낸 참치 에 다진 양파 와 토마토 케첩 , 소금 , 후춧가루 를 넣 어 버무린 것 을 두부 위 에 듬뿍 올려 낸다 . 먹 을 땐 포크 로 잘라 가 며 먹 는다 . POINT ★ 1 다이어트 에 좋 은 두부 와 토마토 를 동시 에 먹 을 수 있 다 . 2 토마토 의 깔끔 한 맛 이 두부 의 맛 을 더 고소 하 게 한다 . ★ 고 기류 다이어트 중 에 도 꼭 섭취 해야 할 단백질 의 보고 쇠고기 . 기초 대 사량 을 늘리 는 근육 을 만들 어 주 기 때문 이 다 . 단 기름기 가 적 은 부분 을 선택 하 고 삶 거나 굽 는 조리 방법 으로 요리 하 는 것 이 칼로리 를 낮추 는 키포인트 라고 할 수 있 다 . 샤브샤브 상추쌈 재 료 : 샤브샤브 용 쇠고기 100 g , 배추 어린잎 으로 3 잎 , 깻잎 3 장 , 무순 약간 , 다시 물 2 컵 소스 플레인 요 거트 1 / 2 개 , 간장 과 깨소금 · 레몬 즙 1 / 2 큰 술 씩 만들 기 : 깨끗이 씻 은 배추 속잎 위 에 채 썬 깻잎 과 다시 물 에 삶 은 쇠고기 를 얹 은 후 소스 를 얹 어 싸 먹 는다 . 쇠고기 를 익힐 땐 다시 물 이 펄펄 끓 을 때 넣 어 살짝 익혀야 맛있 다 . POINT ★ 1 쇠고기 를 물 에 삶 는 조리법 이 기름기 를 쏙 빼 주 어 칼로리 를 낮춘다 . 2 야채 와 함께 먹 기 때문 에 먹 는 양 에 비해 포만감 을 느끼 게 해준다 . ★ 해조류 염분 과 수분 의 배출 을 돕 는 칼륨 이 풍부 하 게 들 어 있 어 피 를 맑 게 해 주 는 미역 . 게다가 저 칼로리 에 조금 만 먹 어도 배 를 불릴 수 있 어 다이어트 에 는 매우 좋 은 식품 이 다 . 뿐 만 아니 라 피부 미용 에 도 효과 가 좋 다 . 미역냉국 재 료 : 불린 미역 1 컵 , 물 1 컵 , 오이 1 / 5 개 , 간장 과 설탕 · 식초 · 다진 파 1 / 2 큰 술 씩 , 깨소금 과 소금 약간 씩 만들 기 : 가늘 게 채 썬 오이 와 먹 기 좋 은 크기 로 자른 미역 에 간장 , 깨소금 , 설탕 , 다진 파 를 넣 어 버무린 후 물 을 넣 어 소금 과 식초 로 간한다 . POINT ★ 다이어트 용 으로 먹 을 땐 식초 를 많이 넣 고 싱겁 게 만드 는 것 이 좋 다 . ★ 버섯 류전 분과 단백질 의 소화 를 돕 는 성질 이 있 어 밥 이나 고기 와 같이 먹 으면 지방 의 체내 흡수율 을 줄이 고 소화 를 잘 시켜 준다 . 설사 를 자주 하 거나 특히 손발 이 저릴 때 좋 지만 찬 성질 의 식품 이 어서 몸 이 찬 사람 은 몸 을 더 차 게 하 므로 피하 는 것 이 좋 다 . 양송이 꼬치 재 료 : 양송이 5 개 , 올리고당 과 올리브유 약간 씩 , 조림 간장 1 큰 술 , 꼬치 2 개 만들 기 : 양송이 는 깨끗이 씻 어 이등분 한 후 꼬치 에 꿰 고 조림 간장 과 올리고당 은 잘 섞 어 소스 를 만든 다 . 올리브유 를 두른 팬 에 꼬치 를 넣 고 소스 를 발라 가 며 구워낸다 . POINT ★ 칼로리 를 더욱 낮추 려면 기름 을 두르 는 대신 코팅 된 팬 을 이용 하 고 소스 를 바르 는 대신 생 으로 굽 는 방법 . * 배고플 때 먹 는 best diet food * 우유 한 잔 다이어트 의 부작용 은 칼슘 섭취 가 부족 할 수 있 다는 점 . 지방 때문 에 걱정 이 라면 저지방 우유 를 선택 한다 . 깐 밤 나무 열매 중 비타민 이 가장 풍부 하 게 들 어 있 는 밤 은 피부 미용 에 도 좋 아 배고플 때 간식 으로 먹 으면 좋 다 . 배추 배추 는 수분 함유량 이 높 고 섬유질 이 풍부 해 다이어트 를 할 때 자주 생기 는 변비 를 없애 준다 . 단호박 다이어트 로 인해 약해진 소화 기능 을 회복 시켜 준다 . 배고플 때 쪄 먹 거나 믹서 에 갈 아 주스 로 마시 면 든든 하 다 . 저지방 플레인 요구르트 요즘 나오 는 플레인 요구르트 는 다이어트 시 부족 하 기 쉬운 무기질 과 비타민 등 은 풍부 하 면서 칼로리 는 낮 은 것 이 특징 . 브로콜리 비타민 과 철분 이 풍부 하 게 들 어 있 는 채소 . 올리브유 에 살짝 볶 아 먹 으면 뱃속 도 든든 하 고 건강 에 도 좋 다 . 찐 달걀 몸짱 열풍 이 불 면서 단백질 의 중요 성 이 대두 되 고 있 다 . 달걀 은 완전식품 으로 포만감 이 높 기 때문 에 출출 할 때 먹 으면 좋 다 . 토마토 칼로리 가 높 지 않 을 뿐 만 아니 라 건강 음식 으로 알려져 배고플 때 나 아침 대용 으로 먹 어도 좋 다 . 다시마 미네랄 이 풍부 하 게 들 어 있 어 부종 을 해결 해 주 고 신진대사 를 활발 하 게 해줘 다이어트 에 좋 다 . 고구마 비타민 과 섬유질 이 풍부 하 고 배고플 때 쪄 먹 으면 포만감 이 느껴진다 . 공유 하 기 글 요소