농도 산 출부 ( 100 ) 는 도 2 내지 도 6 에 도시 된 바 와 같이 , 제 어 장치 ( 50 ) 에 의해 평가 대상 물질 ( 예 : 곰팡이 독소 ) 이 선택 된 후 에 데이터베이스 ( 1000 ) 의 식품 모니터링 DB ( 1010 ) 에 저장 된 식품 모니터링 시스템 중 하나 의 식품 모니터링 시스템 이 선택 되 면 , 평가 대상 물질 및 식품 별 기준 대표 농도 를 산출 한다 . 이 를 위해 , 농도 산 출부 ( 100 ) 는 대표 농도 를 산출 하 기 위한 검출 범위 를 설정 하 고 , 평가 대상 물질 및 식품 별 기준 대표 농도 를 평균 , 중위수 , 최소 , 최대 별 로 산출 한다 . 뿐 만 아니 라 , 농도 산 출부 ( 100 ) 는 평가 대상 물질 과 식품 에 따라 농도 를 불 검출 처리 시킨다 . 이러 한 농도 산 출부 ( 100 ) 가 산출 한 농도 는 데이터베이스 ( 1000 ) 의 농도 DB ( 1020 ) 에 저장 된다 . 한편 , 농도 산 출부 ( 100 ) 의 동작 은 제어 장치 ( 50 ) 에 의해 이루어질 수 있 다 .