Arnold 등 ( 1977 ) , Bullen ( 1981 ) , Nemet 와 Simonovits ( 1985 ) 는 락 토 페린 에 관한 연구 에서 영 유아 가 포유 할 때 철 에 의존 적 인 미생물 의 성장 을 저해 하 는데 이것 은 장내 대장균 ( coliform enterobacteria ) 과 같 은 높 은 수준 의 철 을 요구 하 는 대부분 의 박테리아 에 필요 한 유리 철 ( free iron ) 을 킬레이트화 ( chelating ) 하 기 때문 이 라고 하 여 장내 미생물 과 철 의 관계 에 대해 언급 하 였 다 . 이 와 같이 미생물 의 성장 에 철 이 필요 한 미생물 과 그렇 지 않 은 미생물 은 철 의 조절 에 의해 제어 될 수 있 음 을 시사 하 고 있 다 .