이 들 외식 프랜차이즈 의 공통점 은 ? 모두 대구 에서 출발 한 업체 라는 점 이 다 . 대구 에서 출발 해 성공 을 거둔 후 서울 에 진출 해 전국구 브랜드 가 됐 다 . 대구 가 ' 외식 프랜차이즈 ' 의 메카 로 불리 는 이유 다 . 최근 에 는 대전 에 기반 을 둔 외식 프랜차이즈 도 늘어나 고 있 다 . ' 이화수 전통 육개장 ' ' 이비 가 짬뽕 ' ' 장충동 왕 족발 ' 등 한식 프랜차이즈 가 많 다 . 전통 의 양념치킨 브랜드 인 ' 페리 카나 ' 도 대전 에서 출발 해 여전히 본사 를 대전 에 두 고 있 다 . 외식 프랜차이즈 강자 인 대구 에 대전 이 새롭 게 도전 하 는 모습 이 다 .