“ 한방 을 가미 한 마늘 , 양파 , 도라지 , 과채 등 의 건강 음료 가 머잖아 세계인 의 입맛 을 사로잡 을 겁니다 . ” 19 일 제 42 회 발명 의 날 을 맞 아 특허 청장 표창 을 받 는 희망 건강 랜드 대표 서진 순 ( 51 · 여 · 제천시 화산동 · 사진 ) 씨 . 그 는 자유 무역 협정 ( FTA ) 시대 에 경쟁력 있 는 농산물 가공품 을 개발 한 공로 가 인정 돼 이번 에 상 을 받 게 됐 다 . 20 여 년 간 한방 가공업 에 종사 해 온 서 씨 는 2003 년 에 는 마늘 · 양파 · 도라지 음료 를 개발 해 특허 를 받 았 고 , 2005 년 에 는 생강 · 쑥 음료 , 한방 아이스크림 등 을 상품 화 하 기 도 했 다 . 지난해 에 는 제철 채소 와 과일 로 만든 음료 ‘ 늘 마니 ’ 를 내놓 아 관심 을 끌 었 다 . 이 같 은 그 의 연구 와 노력 으로 마늘 음료 는 산업자원부 산하 한국 기술 시험 원 에서 인증 하 는 K 마크 ( 안전 ) 를 획득 했 고 2004 년 에 는 행정자치부 로부터 신지식인 에 선정 되 기 도 했 다 . 중소기업청 의 신지식 인 기업 에 도 뽑혔 고 여성 발명 우수 사례 장려상 , 여성 특허 기술 대전 동상 , 여성 발명 경진 대회 장려상 등 을 수상 한 바 있 다 . 서 씨 는 이 밖 에 도 한약재 추출 이나 하 던 건 강원 운영 자 들 에게 1993 년 과채 음료 , 민물고기 등 보양 식품 을 만드 는 새로운 방법 을 무료 로 전수 해 줘 한국 추출 가공 협회 로부터 1997 , 98 , 99 년 3 년 연속 감사패 를 받 기 도 했 다 . 울산 출신 인 그 가 한 방가 공업 에 눈 을 뜨 게 된 것 은 전국 4 대 약령 시장 으로 유명 한 제천 으로 시집오 면서 다 . 시아버지 가 30 년 넘 게 꾸려온 민 약 연구소 에서 전통 가공 기술 을 익혔 고 1983 년 에 물려받 아 상호 도 희망 건강 원 으로 바꿔 지금 까지 운영 하 고 있 다 . “ 음식 으로 못 고치 면 약 으로 못 고친다는 말 이 있 어요 . 질 나쁜 식품 으로 건강 을 해치 는 경우 가 많 다는 보도 를 보 고 몸 에 좋 은 한약재 를 떠올렸 지요 . 농산물 가공 처리 에 한약재 를 첨가 하 면 좋 을 것 같 아 그 길 로 파고들 었 지요 . ” 이 를 위해 그 는 국내외 자료 수집 과 함께 전통 민 약 기술 등 을 바탕 으로 2001 년 부터 본격 연구 에 나섰 다 . 사업장 이 영세 한 관계 로 지역 의 세 명 대 창업 보육 센터 에 입주 해 제품 개발 에 심혈 을 기울였 다 . 이곳 에서 그 는 몸 에 이로운 양파 , 마늘 , 도라지 등 을 대상 으로 선정 해 맛있 는 음료 만들 기 에 주력 했 다 . 실내 온도 가 60 도 가 넘 는 작업장 에서 맛 , 향 , 색 등 을 관찰 , 수많 은 테스트 와 시음 회 를 거쳐 2004 년 3 가지 의 제품 개발 에 성공 하 게 됐 다 . 최근 웰빙 붐 을 타 고 한방 건강 음료 에 대한 관심 이 높 아 지 면서 수요 도 늘 고 있 다 . 마늘 이나 양파 의 효능 이 알려져 외국 에서 도 마늘 음료 의 샘플 요구 가 잇따르 고 있 어 전망 이 밝 은 편 이 다 . 서 씨 는 코트 라 등 과 연계 해 해외 시장 조사 는 물론 해외 진출 에 도 적극 적 인 관심 을 쏟 고 있 다 . 지난 2 일 부터 5 일 까지 코엑스 에서 열린 한국 여성 발명품 박람회 에 도 참가 해 많 은 바이어 들 로부터 관심 을 얻 었 고 25 일 부터 5 일 간 중국 선양 에서 열리 는 제 4 회 한국 상품 전 박람회 에 도 출품 할 예정 이 다 . 그 는 “ 마늘 · 양파 음료 가 비 만 , 고 혈압 , 성인병 예방 에 도 효과 가 입증 된 만큼 세계 화 는 시간 문제 ” 라고 확신 한다 . 아울러 농산물 과 한약재 의 성질 에 따른 온도 와 처리 방법 등 그동안 의 노하우 를 담 은 한방 가공 기술 서 도 펴내 고 싶 다고 포부 도 내비쳤 다 . 전성룡 기자 sychun @ segye . com * 제 17 대 대선 특별 사이트 http : / / 17 daesun . segye . com ⓒ 세계일보 ＆ 세계 닷컴 ( www . segye . com ) , 무단 전재 및 재 배포 금지 < 세계 닷컴 은 한국 온라인 신문협회 ( www . kona . or . kr ) 의 디지털 뉴스 이용 규칙 에 따른 저작 권 을 행사 합니다 . >