   여행지 대전광역시 > 서구 > 만년동 ( 만년 로 ) 기간 2017 . 03 . 26 ~ 2017 . 03 . 26 ( 1 일 ) 컨셉 맛 찾 아 미식 여행    대전 만년동 맛집 , 만년동 맛집 , 대전 오리고기 , 대전 오리고기 맛집 , 대전 오리 백숙 , 대전 가족 식사 , 대전 단체 모임 회식 장소 대전 훈제 오리 , 대전 생오 리로스 , 대전 오리 주물럭 , 동충하초 흑미 오리 한방 백숙 , 만년동 오리사 랑 채 ​ 오리고기 하 면 보양음식 으로 생각 해서 자주 먹 게 되 지 는 않 는데 ~ 물론 가격 도 만만 치 않 고 일부러 찾아가 서 먹 어야 하 는 게 오리고기 인데 오리고기 를 1 인분 씩 요리 하 여 저렴 하 게 즐길 수 있 는 오리고기 전문점 이 있 더라구요 ! ! 바로 대전 만년동 에 위치 한 오리 사랑 채 입니다 ! !! 저 도 만년동 옆 동네 에 살 기 에 늘 만년동 을 자주 가 기 도 하 고 또 만년동 에 자주 가 는 빵집 이 있 어서 가 곤 하 는데 만년동 에 오리고기 전문점 이 있 다는 걸 이제야 알 았 어요 ! ! 이곳 은 오리고기 를 다양 하 게 요리 하 여 1 인분 씩 먹 을 수 있 기 에 오리고기 를 편하 게 즐길 수 있 더라구요 ^^ 특히 오리고기 전문점 은 거의 대부분 생 오리고기 를 구워 먹 거나 오리 백숙 을 하 는데 이곳 에서 오리 주물 럭 을 하 길래 정말 오랫만 에 오리 주물 럭 이 먹 고 싶 어서 주말 저녁 에 남편 과 걸어서 다녀왔 지요 ! !^^ 이곳 이 바로 대전 만년동 에 위치 한 오리 사랑 채 입니다 ~ 위치 는 이랜드 해 가 든 뒷 편 이 라 찾 기 쉬워요 ^^​​ 점심 특선 으로 오리 뚝배기 탕 과 뚝배기 비빔밥 에 촌 돼지 찌개 까지 잇 어서 직장인 들 에게 인기 가 좋 은 것 같 아요 ~~ 그리고 이곳 은 모든 오리고기 메뉴 를 1 인분 씩 판매 하 고 있 구요 ~ 동충하초 가 들어간 흑미 오리 한방 백숙 도 즐길 수 있 어요 ! !​​ 이렇게 식당 안 으로 들 어 옵니다 ​​ 꽤 넓 은 공간 으로 테이블 이 많 더라구요 ~~ 가장자리 로 는 룸 우로 도 되 어 있 어서 가족 외식 모임 이나 단체 모임 , 회식 장소 로 도 아주 좋 겠 어요 ^^​​ 주방 도 이렇게 살짝 오픈 형 으로 되 어 있 는데 무척 청결 하 고 깨끗 했어요 ​​ 메뉴판 이 벽면 에 붙 어 있 는데 모든 메뉴 가 오리고기 요리 랍니다 ! !! 오늘 은 오리 주물럭 ( 2 인분 ) 주문 합니다 ! ! 오리고기 먹 은 후 에 볶음밥 으로 마무리 하 려구요 ! !​​ 원산지 표시 도 잘 되 어 있 어요 ~~~ 오리고기 는 국내산 이 랍니다 , 돼지고기 도 국내산 이 네요 ! !!​​ ㅌ테이블마다 가스 렌지 가 놓여져 있 구요 ​​ 개인 접시 가 마련 되 어 있 어요 ~​​   ​ 가장 먼저 오리 주물럭 이 무쇠 팬 에 올려 져서 나와요 ! !! 좋 은 신선 한 생 오리고기 를 양념 에 버무려 숙성 하 여 내 어 주 고 각종 야채 와 버섯 도 같이 넣 어 주 더군요 ! !!​​​   ​ 종이 호일 을 깔 아서 기름 이 잘 흡수 되 도록 하 구요 ~~​​​​ 두툼 하 게 썰 은 오리고기 를 양념 에 재워서 내 어 준답니다 ^^​​   ​​ 그리고 반찬 들 이 나오 는데 ~~~ 딱 보 아도 한 정식 비주얼 이 예요 ! !! 오리고기 먹 으러 왔 을 뿐 인데 한 정식 한상 을 받 아서 정말 대접 받 는 기분 이 물씬 들 더라구요 ~ 그릇 이 며 음식 이 무척 정갈 정갈 하 지요 ^^ 반찬 가짓수 만 많 고 먹 을 것 없 는 것 보다 는 이렇게 하나하나 정성 드려 만든 반찬 을 몇 가지 만 주 는 게 저 는 갠 적 으로 훨씬 좋 아 해요 ! !!​​ 양차 장아찌 와 쌈장 , 슬라이스 마늘 과 무 쌈 ​​ 특이 하 게 오리 고 기르 주문 하 면 기본 반찬 으로 찰밥 이 나오 는데 ~~ 달달 하 니 마치 약밥 같 아요 ^^​​ 이게 바로 묵 은 지와 멸치 를 넣 어 푹 끓인 김치 찜 인데 ~~ 시큼 한 맛 과 흐 물 한 김치 의 맛 이 계속 먹 게 만들 어요 ! !! 딱 시골 에서 푹 익 은 김치 와 그냥 막 오래도록 끓인 그런 맛 인데 저 와 남편 은 정말 맛있 게 먹 었 어요 ^^​​ 나 박물 김치 도 맛있 구요 ~​​ 유자 소스 의 야채샐러드 도 푸짐 하 게 내 어 주 네요 ​​ 얼갈이배추 로 살짝 버무린 얼갈이 겉절이 인데 ~ 오리 주물 럭 과 먹 으니 맛있 더라구요 ! !​​ 잡채 는 단연 정말 한 정식 의 잡채 보다 훨씬 나아요 딱 먹 기 좋 은 알맞 은 온도 에 특히 참기름 을 좋 은 걸 사용 하 는지 향 이 일품 ! !! 잡채 맛있 더라구요 ^^​​​​ 오리 주물럭 은 직원 분 이 계속 섞 어 가 며 볶 아 준답니다 ​​ 지글지글 오리 주물 럭 이 잘 볶 아 지 고 있 어요 ^^   ​​ 오리고기 에서 기름 이 나오 면서 오리 주물 럭 이 반질반질 ! !!​​​ 오리고기 는 불포화 지방 이 라서 기름 을 좀 먹 어도 괜찮 지요 ~~~ 이렇게 기름 이 잇 으니 오리고기 가 양념 임 에 도 타 지 않 고 계속 잘 볶 아 지 네요 ^^​​​​ 오리고기 부터 먹 어 보 니 ~~~ 전혀 짜 지 않 고 양념 을 하 여 숙성 해 두 었 기 에 오리 고 기 도 연하 고 양념 도 잘 배 어서 정말 맛있 더라구요 ! !​​ 새콤 아삭 한 무 쌈 에 싸 서 마늘 까지 얹 어 한 쌈 하 면 ~~~~ 오호 ! ! 오리 주물 럭 을 이렇게 먹 으니 술술 넘어가 면서 무한 으로 먹 을 것 같 아요 ^^​​ 얼갈이배추 겉절이 에 도 싸 서 먹 구요 ​​ 묵 은지 김치 찜 에 싸 서 먹 어도 색다른 오리 주물 럭 을 즐길 수 있 어요 ​​ 요 찰밥 은 정말 이곳 오리 사랑 채 만 의 시그 니 쳐 음식 같 은데 ~~~ 쫀득 하 고 마치 떡 같 은 느낌 의 찰밥 을 얹 어서 같이 먹 으면 아 ! ! 오리고기 를 이렇게 맛있 게 먹 을 수 있 구나 바로 알 수 있 답니다 ! !​​ 오리고기 주물 럭 의 2 인분 은 딱 둘 이 서 먹 기 적당 하 고 ~~ 양념 이 그리 맵 지 도 않 으면서 짜지 도 않 아서 좋 고 각종 야채 가 많이 들 어서 더욱 맛있 게 즐길 수 있 어요 ! !​​ 이제 볶음밥 을 볶 을 건데요 ~~~ 오리 기름 이 싫 다면 따로 볶 아서 내 어 주 고 , 저 는 그냥 오리 기름 이 있 는 양념 에 볶 는 게 맛있 을 것 같 아서 그대로 볶 았 어요 ! !! 밥 을 볶 을 때 는 종이 호일 을 빼내 고 그냥 무쇠 팬 에 볶 아서 살짝 눌려서 먹 으면 맛있 지요 ​​   ​ 볶음밥 에 도 콩나물 과 김치 에 각종 야채 와 김 가루 그리고 날 치알 까지 들 어 있 어요 ~~~​​ 살짝 눌러 붙 은 요 부분 이 일품 이 지요 ^^​​ 반찬 도 올려 먹 고 , 잡채 도 넣 어 같이 섞 어서 먹 으니 ~~~ 배 가 부르 지만 계속 숟가락 으로 밥 을 퍼 고 있 다는 ^^ 이제 오리고기 먹 으러 일부러 시간 내 어 멀리 까지 가 지 않 아도 오리고기 를 다양 하 게 저렴 하 게 즐길 수 있 으니 돼지고기 나 소고기 만큼 오리고기 도 쉽 게 맛있 게 편하 게 접할 수 있 을 것 같 아요 ! ! 바로 대전 만년동 오리 사랑채 에서 말 이 죠 ^^**   저 는 오리 사랑 채 를 소개 ( 추천 ) 하 면서 해당 제품 을 무료 로 제공 받 았 습니다 ** 지극히 저 의 갠 적 인 맛 평가 였 어요 ~~~ 그러 니 참고 만 하 세요 ^^ 다양 한 오리고기 요리 를 맛있 게 즐기 고 싶 다면 . . 휴 뮤 일 과 영업시간 으로 인해 가 시 기 전 에 미리 전화 해 보 시 는 센스 ~~~  