박 씨 의 자랑 이 이어지 는 가운데 관리 소 직원 들 이 시식 을 했 다 . 그 들 은 한 달 에 한 차례 정도 회식 을 하 는데 그 전 까지 는 회식 장소 로 주로 복어 집 을 이용 하 다 이곳 돼지 맛 에 반한 이후 단골 이 되 었 다고 한다 . 박홍근 ( 34 ) 씨 는 “ 돼지고기 인데 도 특유 의 잡 내 가 없 는 것 이 특징 ” 이 라며 “ 부드러우면서도 담백 하 다 ” 고 했 다 . 유해정 ( 48 ` 여 ) 씨 는 “ 밑반찬 을 무한정 으로 제공 하 는 등 사장 님 인심 이 후한 것 도 이곳 을 자주 찾 는 이유 ” 라고 말 했 다 .