와인 라벨 을 보 게 되 면 그 와인 의 어떠 한 것 인지 , 어느 정도 의 품질 인지 를 알 수 있 습니다 . 가장 대표 적 인 독일 와인 라벨 과 프랑스 와인 라벨 , 이태리 와인 라벨 을 보 기 로 합시다 . [ 독일 와인 라벨 샘플 ] 1 . The Vintage : 빈티지 < 그림 : 독일 라벨 샘플 > 2 . The Winery / Estate : 포도주 양조장 / 사유지 3 . 사용 된 포도 의 종류 : 독일 에서 생산 되 는 포도 의 종류 는 다양 한데 , 가장 잘 알려진 포도 품종 은 리즐 링 ( Riesling ) , 뮬러 뚜 르 가우 ( Muller - Thurgau ) 실바나 ( Silvaner ) 정도 이 고 이 라벨 에서 는 리즐 링 ( Riesling ) 품종 을 쓴 것 을 알 수 있 습니다 . 4 . 품질 등급 : 독일 와인 라벨 을 이해 하 는데 가장 어려운 부분 이 지만 이제 는 정확 하 게 알 수 있 을 것 입니다 . 독일 와인 의 품질 등급 독일 와인 은 크 게 일반 적 으로 타 펠 바인 ( Tafelwein ) 이 라는 보통 포도주 로 일상 적 으로 독일 내 에서 생산 되 고 소비 가 되 는 것 이 있 는데 , 독일 란트 바인 ( Landwein ) 이 라고 하 는 타 펠 바인 은 생산 지역 에서 각기 특성 있 는 포도주 를 만들 어서 국내 에서 소비 하 는 것 입니다 . 정부 에서 인정 하 는 고급 독일 와인 에 관한 표기 를 설명 한다면 , 크 게 고급 와인 의 범주 로 QbA ( Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete ) 가 있 고 특정 한 지역 에서 생산 되 는 특별 품질 표기 가 된 QmP ( Qualitatswein mit Pradikat ) 가 있 습니다 . ① QbA ( Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete ) 과실 향미 가 화사 하 게 풍기 는 가벼운 맛 의 와인 입니다 . 13 개 생산 지역 중 상호 혼용 없이 소속 되 어 있 는 지역 의 포도 만 을 가지 고 생산 하 며 비교 적 성숙 시간 이 짧 은 시기 에 마실 수 있 는 지역 전통 적 인 맛 의 와인 들 입니다 . ② QmP ( Qualitatswein mit Pradikat ) 특별 품질 표기 의 고급 와인 ( Qualitatswein mit Pradikat ) 으로 독일 와인 중 최고 의 품질 을 엄선 하 여 표기 되 어 집니다 . 우아 하 며 고상 하 고 지속 적 인 맛 을 주 고 있 는데 라벨 에 이러 한 성숙 도와 품질 에 따라 6 가지 등급 으로 나뉩니다 - 케 비 넷 ( Kabinett ) 충분히 익 은 포도 에서 생산 되 는 우아 한 와인 입니다 . 세상 에서 가장 경쾌 한 와인 입니다 . 알코올 함량 이 낮 습니다 . - 슈 페트 레제 ( Spaetlese ) 문자 그대로 는 늦 은 추수 를 뜻 합니다 . 충분히 성숙 한 포도 의 강도 를 가진 균형 있 고 잘 성숙 된 와인 입니다 . - 아우 스 레제 ( Auslese ) 완숙 한 송이 만 을 수확 하 여 별도 로 즙 을 내 어 와인 을 만들 어 기품 이 있 고 아름다운 향기 가 풍부 한 와인 입니다 . - 베 렌 아우 스레 제 ( Beerenauslese ) 초과 숙성 한 포도 알 만 을 골라서 포도주 를 만드 는 것 입니다 . 완숙 한 과실 맛 과 때로 는 꿀맛 과 같 은 포도주 입니다 . 이것 이 소위 말 하 는 귀부 포도주 이 며 보트리 티스 ( Botrytis ) 균 의 작용 에서 생성 되 는 고귀 한 포도주 입니다 . - 트 로 켄 베 렌 아우 스레 제 ( Trockenbeerenauslese - TBA ) 건포도 가 될 정도 로 마른 상태 의 과립 만 을 골라서 만든 것 으로 최 고급 의 맛 과 향기 가 있 는 최고 걸 작품 입니다 . - 아이스 바인 ( Eiswein ) 베 렌 아 우스 레 제급 의 포도 를 동결 된 상태 에서 수확 하 여 만들 어 진 와인 입니다 . 과실 의 산미 와 고귀 한 감미 가 농축 되 어 진 최 고급 와인 입니다 . 걸 작품 입니다 . 5 . 재배 된 포도원 : 재배 가 되 었 던 포도원 의 이름 6 . 재배 된 포도 의 지방 : 많이 알려진 지역 으로 는 모젤 - 잘 - 루 베 어 ( Mosel - Saar - Ruwer ) , 라인 가우 ( Rheingau ) , 팔 즈 ( Pfalz ) , 라인헤센 ( Rheinhessen ) , 나 헤 ( Nahe ) , 그리고 프란코 니아 ( Franconia ) 가 있 습니다 . 7 . VDP 로고 : 단지 QbA 와 QmP 의 카테고리 로 와인 의 품질 을 깨닫 기 가 힘들 때 가 있 을 것 입니다 . 이 독수리 모양 의 VDP 표시 는 독일 의 최고 엘리트 양조장 의 멤버 쉽 을 상징 하 는 것 으로 약 50 , 000 양조장 중 에서 약 180 양조장 이 이 VDP 멤버 쉽 그룹 에 속합니다 . 8 . AP # ( AP 식별 번호 ) [ 프랑스 와인 라벨 샘플 ] 프랑스 와인 의 품질 등급 프랑스 와인 라벨 을 보 면 4 등급 으로 분류 가 됩니다 . 1 . AOC ( Appellation d ' Origine Controle ) 때로 는 AC 라고 일컬 어 지 는데 프랑스 와인 의 제일 높 은 등급 으로 생산 지역 , 포도 품종 , 단위 면적 당 최대 수확량 등 의 엄격 한 법규 로 인해 그 품질 이 항상 보장 됩니다 . 2 . VDQS ( Vin Delimites de Qualite Superieure ) AOC 포도주 보다 낮 은 범주 에 속하 나 , 원산지 명칭 협회 의 엄격 한 규제 와 감시 하 에 이루 어 집니다 . 3 . 뱅 드 빼 이 ( Vin de Pays ) 질 적 으로 뱅 드 따 블 ( Vin de Table ) 보다 우수 하 다고 볼 수 있 습니다 . 4 . 뱅 드 따 블 ( Vin de Table ) 매일 마실 수 있 는 일상 적 인 와인 으로 일반 적 으로 여러 지방 의 포도주 원액 을 혼합 하 여 생산 함 으로써 일정 한 스타일 을 유지 합니다 . [ 이태리 와인 라벨 샘플 ] 모든 이태리 와인 라벨 들 은 와인 의 상품명 과 품질 등급 ( ( Vino da tavola , Indicazione Geografica Tipica , DOC , DOCG ) , 생산자 의 이름 과 지역 , 알코올 % 그리고 용량 등 이 표기 되 어 있 습니다 . 대부분 의 DOCG 와 DOC 와인 들 에게 는 빈티지 연도 가 표기 되 어야 합니다 . 예전 부터 알려진 DOCG 등급 으로 분류 된 지역 으로 는 바바 레스 꼬 ( Barbaresco ) , 바 롤로 ( Barolo ) , 몬 탈치 노 ( Brunello di Montalcino ) , 몬테 풀 치아노 ( Vino Nobile di Montepulciano ) 그리고 끼 안 띠 ( Chianti ) 가 있 으며 주변 에 20 정도 의 지역 들 이 더 있 습니다 . 이태리 와인 등급 피라미드 DOCG ( Denominazione di Origine Controllata e Garantita ) 는 최고 의 품질 이 생산 되 는 와인 지역 으로 인정 됩니다 . 많 은 상품 에 제한 을 주 는 등 심사 기준 이 까다로운 편 인데 부분 적 으로 두드러진 독자 적 인 우수 한 와인 들 은 ( 즉 , " super Vini di Tavola " 라고 하 는 와인 들 ) 모두 DOCG 품질 등급 을 받 을 수 있 습니다 . 그 아래 품질 단계 가 DOC 인데 이 와인 들 은 지속 적 으로 높 은 품질 을 유지 하 는 와인 들 에게 부여 됩니다 . 이러 한 와인 들 은 와인 의 품질 에 따라 DOCG 등급 으로 상향 조정 될 수 도 있 습니다 . 새롭 게 나온 IGT ( Indicazione Geografica Tipica ) 등급 은 아직 까지 는 잘 사용 되 고 있 지 않 아서 이러 한 등급 표기 가 있 는 와인 을 찾 기 가 좀 힘듭니다 . 피라미드 의 가장 아래 부분 을 광범위 하 게 차지 하 는 VdT ( Vino da Tavola ) 와인 들 은 대부분 이 아주 평범 한 와인 들 로 광범위 합니다 . 그러나 , 이러 한 등급 의 와인 들 에 도 슈퍼 스타급 의 좋 은 와인 들 도 있 습니다 .