[ 언론 분석 ] 한국 식 새로운 닭 요리 에 캐나다인 들 이 반응 하 기 시작 했 다 . 
 [ 등록 일 ] 2019 - 06 - 02 
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 KFC 가 ‘ Korean Fried Chicken ’ 의 약자 라고 알려질 만큼 , 한국식 닭튀김 은 캐나다 토론토 에서 인기리 에 소비 되 고 있 다 . 캐나다 미디어 에서 도 두 번 튀겨 내 고 양념 을 입힌 한국식 치킨 에 주목 하 고 , 각종 음식 블로거 , 유 튜버 등 의 입소문 으로 한국 치킨 집 은 토론토 다운타운 과 한인 타운 을 중심 으로 우후죽순 처럼 생겨나 기 시작 했 다 . 바싹 하 게 튀긴 한국식 통닭 요리 는 기름기 가 많 은 북미 스타일 과 확실 하 게 달 라 토론토 와 밴쿠버 같 은 큰 도시 뿐 아니 라 할리 팩스 지역 에서 도 쉽 게 찾아볼 수 있 게 되 었 다 . 그러나 또 다른 치킨 집 이 인기리 에 소개 되 고 있 는데 , 바로 한국 안동 이 원조 라고 알려진 ‘ 찜 닭 ’ 이 그 주인공 이 다 . 간장 을 베이스 로 하 고 국수 를 곁들인 한국식 찜 닭 이 캐나다인 들 의 입맛 을 사로잡 고 있 다는 것 인데 , 특이 하 게 도 케이 팝 그룹 BTS 로부터 시작 되 었 다고 한다 . 
 < 토론토 스타 에서 소개 한 한국 찜 닭 - 출처 : 토론토 스타 > 
 지난 21 일 캐나다 유력 언론인 《 토론토 스타 》 는 BTS 로부터 시작 된 ‘ 찜 닭 ’ 에 대한 새로운 유행 의 전말 을 보도 하 였 다 . 제목 은 ‘ 보이 그룹 BTS 팬 들 이 치킨 을 먹 기 위해 쏜 힐 지역 으로 몰려들 기 시작 했 다 ’ 였 다 . 지난 4 월 말 방탄소년단 은 직접 자신 들 의 일상 을 담 은 비디오 를 하나 일반인 들 에게 공유 하 였 는데 , 한국 영상 스트리밍 사이트 인 브이 라이브 ( Vlive ) 의 < 달려라 방탄 > 69 화 였 다 . 방탄소년단 은 공연 이나 공식 활동 이외 에 도 다양 한 플랫 폼 을 통해 자신 들 의 일상 을 팬 들 과 소통 하 는 것 으로 알려졌 는데 , 이번 비디오 역시 그 중 하나 였 다 . 《 토론토 스타 》 는 지난 2018 년 헤밀턴 ( Hamilton ) 공연 을 위해 BTS 가 캐나다 토론토 지역 을 찾 았 고 , 그 들 은 나이아가라 관광 을 마친 후 토론토 소재 의 음식점 ‘ 쌍계 찜 닭 ’ 을 찾 아 왔 다고 설명 했 다 . 멤버 중 하나 인 뷔 ( V ) 가 인 스타 그램 에서 이 식당 을 찾 아 BTS 멤버 전원 이 함께 왔으며 , 2 시간 정도 머물 면서 식사 도 하 고 게임 도 하 면서 즐거운 시간 을 보냈 다고 한다 . 이 들 은 그 모든 과정 을 함께 촬영 하 고 , 또 공개 하 면서 이 식당 이 더욱 많이 알려 지 게 되 었 고 그 들 이 먹 은 메뉴 가 허니 갈릭 피자 , 간장 찜 닭 , 고추장 치즈 찜 닭 , 고추장 찜 닭 인 것 또한 알려 지 게 되 었 다 . 
 상기 영상 이 소개 된 이후 , 동 음식점 에 방문 하 는 팬 들 이 엄청나 게 증가 하 기 시작 했 고 , 이 들 은 BTS 멤버 가 식사 했 던 장소 에서 같 은 메뉴 를 먹 고자 하 였 다 . 또한 토론토 의 지역 미디어 들 은 그러 한 현상 에 관심 을 보였 는데 , 이 는 언론 매체 인 《 토론토 스타 》, 《 CBC 》, 뿐 아니 라 개인 유 튜 버들 과 블로거 운영 자 들 도 앞 다투 어 그곳 을 찾 아 인터뷰 하 고 , 수많 은 팬 들 이 이 식당 을 찾 는 현상 을 소개 했 다 . 《 토론토 스타 》 의 기자 는 직접 BTS 가 시켜서 더욱 인기 가 많 아 진 메뉴 인 간장 찜 닭 과 허니 갈릭 피자 를 맛보 았 는데 , 간장 소스 에 천천 하 게 찐 닭고기 와 떡 , 고추 와 넓 은 국수 요리 그리고 한 번 도 맛본 적 없 는 허니 갈릭 피자 를 천국 의 맛 이 라고 소개 했 다 . 
 지난 5 월 31 일 , 《 토론토 스타 》 를 비롯 한 캐나다 각종 미디어 에서 주목 받 는 한국식 찜 닭 음식 점인 ‘ 쌍계 찜 닭 ’ 에 찾아가 보 았 다 . 다운타운 이나 한인 타운 에서 는 조금 북쪽 으로 올라가 는 곳 에 위치 한 ‘ 쌍계 찜 닭 ’ 은 사실 , 한인 들 이 많이 찾 는 중국집 ( 짜장면 집 ) 을 비롯 한 다양 한 한식당 이 있 는 곳 이 라서 한인 들 에게 는 익숙 한 곳 이 였 다 . 지난 2017 년 12 월 에 정식 으로 문 을 열 었 다는 이곳 은 모던 한 형식 으로 꾸며져 있 었 고 , 저녁 식사 시간 보다 이른 시간 이 었 음 에 도 자리 가 없 어 기다리 는 대 기자 들 이 있 었 다 . 그곳 에서 비한 인 고객 중 한 명 은 BTS 팬 이 기에 방문 했 다고 밝혔 다 . ‘ 쌍계 찜 닭 ’ 유재혁 사장 에 따르 면 , BTS 가 찾 기 전 에 도 비 한인 이 한인 에 비해 더 많 은 비율 을 보였었 는데 , 최근 에 는 그 숫자 가 전반 적 으로 올라갔 을 뿐 아니 라 비 한인 의 비율 이 더 증가 했 다고 언급 했 다 . 이 어 한국 음식 문화 가 풍성 하 고 다양 함 에 도 불구 하 고 ‘ 후라이드 치킨 ’ 과 같 은 특정 음식 만 캐나다 에 소개 되 는 것 에 주목 해 찜 닭 요리 를 선보이 게 됐 고 , 전채 요리 로 한국식 피자 인 허니 갈릭 피자 를 시도 해 보 았 다고 한다 . 이 두 요리 는 캐나다 사람 들 에게 처음 선보인 것 이 지만 , 많 은 사랑 을 받 고 있 다고 하 였 다 . 
 < BTS 가 찾 아 유명 해진 한국 찜 닭 음식점 ‘ 쌍계 찜 닭 ’ 외관 ( 좌 ) , 이곳 을 찾아온 BTS 팬 ( 우 ) - 출처 : 통신원 촬영 > 
 김치 와 비빔밥 , 감자탕 을 넘어서 서 후라이드 치킨 과 찜 닭 까지 캐나다인 들 의 입맛 을 사로잡 고 있 다 . 어찌 보 면 단순 한 재료 와 요리법 을 가진 서양 요리 에 비해 찜 , 국 , 튀김 , 부침 , 나물 , 탕 , 찌개 등 아직 충분 하 게 소개 되 지 않 은 한국식 요리 는 얼마나 많이 있 는가 . 한국 음식 문화 의 발전 가능 성 은 더욱 커 보인다 . 또 식문화 를 통한 문화 교류 는 더욱 활발 해 질 것 으로 예상 된다 . 캐나다 로컬 에서 자부심 을 가지 고 한식당 을 운영 하 지 않 았 더라면 , 유명 케이 팝 그룹 이 찾 을 수 도 없 었 고 , 캐나다 언론 과 팬 들 이 새로운 형태 의 한국식 요리 를 맛볼 기회 는 없 었 을 것 이 다 . 교류 를 위한 크 고 작 은 시도 는 계속 돼야 하 지만 , 캐나다 의 ‘ 찜 닭 ’ 열풍 처럼 , 때로 는 각자 영역 에서 최선 을 다 하 는 한 사람 한 사람 으로 인하 여 양국 간 의 문화 교류 는 이루어지 기 도 한다는 것 을 염두 해야 할 것 이 다 . 
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