손님 중 에 흰머리 의 늙수그레 한 사토 아저씨 는 평일 저녁 에 도 9 시 스포츠 뉴스 와 함께 “ 오쓰 카레 - 스 ” ( 수고 하 셨 습니다 ) 하 며 들어오 시 는 가족 같 은 분 이 었 다 . 사토 아저씨 는 왕년 에 날리 던 조리사 였 다 . 일본 최고 의 일식 조 리회 간 다가와 회장 과 요리 동문 이 라는 전설 을 가지 고 계신 분 이 었 다 . 도야마 에서 만 20 년 을 살아온 토박이 장어 요리 집 의 오너 셰프 다 . “ 아버지 ! 술 좀 그만 드세요 , 가게 에서부터 드 시 더니 여기 서 또 드 시 는 거 예 욧 ? 어머니 가 안 좋 아 하 세요 . ” 가끔 따님 인 아카네 상 이 아버지 에게 훈계 를 하 러 찾아오 면 도망치 듯 끌려 나가 셨 다 .