제조 용 세포 은행 중 바이알 1 개 를 해동 하 여 동물 유래 의 성분 을 포함 하 지 않 은 액상 배지 에 접종 하 여 종 발효 를 시작 하 였 다 . 일정 균체 농도 ( Optical Density , OD 600 ) 에 도달 하 여 중간 - 지수 증 식기 의 종말점 에 도달 할 때 까지 무교 반 상태 로 37 ± 2 ℃ 에서 종배 양 을 실시 하 였 다 . 종배 양 에서 얻 은 배양액 을 동물 유래 의 성분 을 포함 하 지 않 은 액상 배지 를 함유 하 는 발효기 에 접종 하 여 주 발효 ( Main Fermentation ) 를 시작 하 였 다 .