얼마 만 의 포스팅 인지 . ..... 마지막 포스팅 확인 해 보 니 23 일 . . ㅋㅋ 2 주 만 이 네요 ! ! 포스팅 손놓 고 그냥 막 살 았 더니 편하 기 도 했 는데 사실 출근 퇴근 집집 출근 퇴근 집집 이 라 어디 다니 지 도 않 아서 포스팅 할 내용 이 없 기 도 했 어요 . 일상 도 뭐 그냥 그냥 매일 매일 똑같 고 , 지지 고 볶 고 그래서 더 그렇 기 도 하 구요 . 오늘 은 무슨 새로운 일 이 있 어서 포스팅 을 하 고 있 냐면 요 ~​ 주말 에 엄마 생신 파티 를 한 이야기 를 해 볼까 해요 ! 저 정말 요리 똥 손 인데 , 코로나 19 때문 에 집 콕 하 면서 이것저것 해 먹 다 보 니 요리 실력 이 한 단계 씩 올라가 고 있 어요 . 그래서 마침 엄마 생신 이 기 도 하 고 , 어디 나가 서 먹 기 도 애매 해서 생 신상 을 차려 드렸 답니다 ! !! ​ ​​ 파티 니까 아예 제대로 하 자 싶 어서 ~ 풍선 도 사고 ! ! 파티 분위기 제대로 내봤 죠 ! 파티 풍선 은 네이버 에 검색 해서 젤 위 에 있 는 걸로 구입 했 어요 ~ 해피 벌 스 데이 는 세트 라서 크기 가 적당 한데 숫자 풍선 은 낱개 로 샀 더니 엄청나 게 큼 . .. ㅎㅎ 풍선 세팅 은 남편 에게 맞 겼는데 요로코롬 예쁘 게 붙여놨 음 ! ㅎㅎ 커다란 숫자 초 는 뒷 베란다 에서 배경 처럼 나풀거리 고 ~ 앞 에 는 생일 축하 풍선 과 아들 과 준비 한 걸 포인트 로 ! ​​ ​​ 어린이 집 에서 제법 한글 따라 쓰 는 거 연습 하 는 것 같 길래 , 색칠 할 수 있 게 칸 만들 어서 2 박 3 일 동안 준비 . . 평소 펜 잡 는 거 그림 그리 는 거 색칠 하 는 거 질색 하 는 아들 이 라서 결국 완성 은 못 했 지만 , 할머니 가 엄청 기뻐 했으니 된 걸로 ~~ 미완성 인데 . ... 할머니 내 가 저거 하 느라고 엄청 힘들 었 다구 ~ 이러 면서 생색 + 애교 부리 는 아들 이 었 답니다 . ​​ ​​ 자 다음 은 , 짜잔 대망 의 생신 상 메뉴 ! 이렇게 한상 제대로 차리 는 건 정말 처음 이 라서 , 생일상 메뉴 검색 도 많이 해 보 고 어떤 음식 을 할지 고민 도 많이 했 던 일주일 이 었 어요 . 30 대 중반 이 되 어서 야 울엄마 생신 에 음식 이렇게 차려 줘 본 게 처음 이 라니 . .. 엄청 죄송 하 면서 도 처음 이 니까 엄마 가 더 기뻐해 줘서 준비 하 는 내내 힘들 지 않 았 던 것 같 아요 . ​ 생일상 메뉴 뭐 할지 어떻 게 할지 고민 많이 했 는데 한 번 해 보 니 이게 뭐 별거 라고 그동안 못 해 드렸 나 싶 기 도 하 고 , 담 에 하 면 더 잘 할 수 있 겠 네 싶 기 도 하 네요 . ​ 이것저것 많이 한다고 했 는데 막상 상 에 내보 니 영 볼품없 는 것 이 . .. 처음 차리 는 거 티 가 넘 많이 나 네 요생 일상 한 번 차려 보 니 . .. 저 는 그릇 을 사 야 겠 어요 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ 기승 전 소비 욕구 ^^;;​​​ 일단 저 는 생일 파티 전날 , 갈비찜 과 미역국 을 준비 해놨 고 , 다음 날 사용 할 야채 랑 , 계란 같 은 것 은 미리 준비 해 뒀 어요 . 생일상 메뉴 에 빠질 수 없 는 갈비 와 미역국 , 잡채 , 그리고 그 담 엔 뭐 하지 가 제일 큰 고민 이 었 던 것 같 은데요 ​ ​ 그 사이드 메뉴 중 하나 인 연어 샐러드 ! !! 요거 완전 비 쥬얼 최고 담당 인데 제일 쉬웠 던 메뉴 . .. 흐 아 지만 돈 은 제일 많이 들 었 던 메뉴 ㅋㅋ 역시 노동력 이 없 으면 경제력 이 라도 받쳐 줘야 되 는 건가 . ....​ 연어 는 매번 마트 표 훈제 연어 만 먹 어 봤 는데 , 엄마 생신 이 니 특별히 수제 훈제 연어 를 주문 해 봤 어요 . 여전히 애정 하 는 아이디 어스 살 롱드 파파 에서 연어 소스 까지 주문 해서 차려 봤 는데 훈제 연어 가 이렇게 담백 할 수 있 다니 ! !! 지금 까지 훈제 연어 는 짠맛 으로 먹 는 줄 알 았 는데 역시 수제 훈제 연어 는 다르 더라구요 ! ! 엄마 가 소스 는 어떻 게 한 거 냐고 넘 맛있 다고 ㅎㅎㅎ 소스 샀 어요 . ... ㅋㅋ ㅋㅋ 샐러드 야채 도 샀 어요 . .. ㅎㅎ 역시 사 는 게 편하 긴 합니다 ! !! ​​ ​​ 세 번 째 만들 어 보 는 돼지 등 갈비찜 ! 얘 가 메인 이 죠 색 은 너무 진하 게 되 었 지만 , 등갈비 쏙쏙 빠지 고 넘 맛있 었 어요 . 연어 세팅 할 동안 남편 이 그릇 에 담 았 는데 ㅠ . ㅠ 너무 맛없 어 보이 게 담 았 다 흑흑 . .. 예전 에 만들 땐 당근 이랑 양파 넣 었 는데 , 양파 가 너무 쉽 게 물러 져서 흔적 도 없이 사라져서 이번 에 는 양파 대신 무우 넣 어 봤 는데 ! !! 최고 ! !! 담 에 만들 게 되 면 당근 조금 무우 많이 넣 어서 만들 꺼 에요 ! ​ 레시피 는 청 정원 돼지갈비 양념 활용 한 인 스타 마 요사 님 레시피 참고 했 어요 저 같 은 요리 왕 초보 도 쉽 게 따라 하 기 좋 게 설명 이 되 어 있 어 최고 랍니다 ! ​​​ ​ 생일상 에 빠질 수 없 는 잡채 ! ! 잡채 는 쿠팡 에서 밀키 드 로 샀 는데 , 양 이 적 은 거 같 아서 당면 좀 더 추가 하 고 , 시금치 반 단 더 추가 해서 만들 었 어요 . 그러나 . ........ 그냥 밀키 드 샀 음 밀키 드만 할껄 하 는 후회 를 . ........ 양 좀 더 늘리 고 간장 좀 더 넣 음 되 겠 지 ? 했 는데 이 도저 도 아니 게 되 버림 . . ㅠ . ㅠ ​ 밀키 드 사 서 한 번 해 보 니 왠지 감 이 생겨서 담 에 만들 땐 직접 재료 사 다가 양념 해서 할 수 있 을 것 같 아요 ! ​ 이번 상차림 에 는 , 그냥 상 만 차 리자 가 목표 라 지갑 새 나가 는 거 까진 체크 를 못 했 는데 담 에 하 면 지갑 사정 까지 고려 해서 해 봐야지 싶 어요 ! !! ​ ​​ 젤 만만 하 게 생각 했 던 메뉴 가 가장 어려웠 다 . ... 하트 계란말이 + 애호박전 별거 없 는데 있 어 보이 죠 , ㅋㅋㅋ 계란 말 이 안 에 스팸 넣 어서 만든 뒤 에 반 잘라서 하트 만들 고 계란 에 한 번 더 살짝 부쳐서 고정 시켰 어요 ​ 평소 에 자주 만드 는 계란말이 라서 젤 만만 하 게 생각 했 는데 , 스팸 이 자꾸 안 뒤집 어 지 고 ㅠ . ㅠ 모양 예쁘 게 안 나올까봐 망했 다 싶 었 는데 잘라 보 니 모양 이 예쁘 게 되 어서 다행 ~~ 마땅 한 그릇 이 없 어서 애호박 위 에 하트 를 올렸 는데 생각 보다 제법 예쁘 네요 역시 좀 더 큰 그릇 이 필요 해 . ....... 요리 안 하 는 동안 은 그릇 욕심 이 없 었 는데 , 막상 음식 차려 보 니 그릇 욕심 이 자꾸 생겨요 ~~​​​ ​​ 미역국 이랑 반찬 은 크 게 찍 은 사진 이 엄 네요 . .. 반찬 도 왜 사각 접시 에 나눠 담 았 지 ㅠ . ㅠ 제 가 느낀 생일상 차릴 때 팁 ! 메뉴 만큼 중요 한 거 . .. 무조건 푸짐 해 보이 게 담 을 것 , ​​ 저 처럼 설겆이 무서워서 사각 접시 에 담 지 말 고 개별 접시 에 따로따로 담 으세요 ! ! 저 는 친정집 모임 이 라 이런 게 다 흉 이 되 지 않 았 으나 . .. 잘 보여야 되 는 그런 상 이 라면 ~ 무조건 따로따로 ! !!!! 그래야 있 어 보인다는 걸 몰랐 어요 저 는 ㅋㅋ ​ 4 가지 반찬 중 두 가지 는 샀 고 하나 는 김치 고 , 하나 는 만든 거 , 가지 쪄서 양념 하 는 방법 을 찾 아서 그걸로 했 는데 넘 부드럽 고 맛있 구요 . 궁 채 짱아 치 랑 , 낙지 젓갈 은 아이디 어스 에서 각각 샀 는데 혹시 정보 필요 하 면 비 댓 이나 따로 문 의 주세요 ~ 실 채 무침 은 , 엄마 가 불안 했 는지 반찬 해 오심 ㅋㅋ ㅋㅋ ​ ​​ ​ 그리하여 우여곡절 끝 에 완성 한 생일상 ! !!! 처음 인데 이 정도 면 잘 한 거 라고 스스로 에게 칭찬 을 해 봅니다 . ​ 미역국 은 좀 많이 끓일 껄 , 잡채 는 적당히 할껄 , 양 조절 은 실패 했 지만 , 부족 하 면 부족 한 대로 남 으면 남 는 대로 괜찮 잖아요 ~ 했 다는 게 중요 하 지 ! ​​ ​ 처음 사 드려 본 맞춤 케이크 까지 ! ! 케이크 는 동생 이 준비 해 왔 는데 생각 보다 맛 도 좋 고 예쁘 고 완전 만족 스러웠 으니 케이크 포스팅 도 따로 한번 해 보 는 걸로 ~~~ ​ 요리 왕초 보라 생일상 메뉴 고민 많이 했 는데 , 이 정도 면 성공 적 이 에요 ! 비록 엄마 빠 집 에 돌아가 시 고 내리 3 시간 을 딥 슬립 했 지만 ! !! 담 엔 더 잘 할 수 있 어요 ! 우리 잇 님 들 도 저 처럼 생일 상 어떻 게 할지 고민 된다면 , 고민 하 지 말 고 시작 해봐요 ~ 저 도 했 는걸요 ~~​ 생일 상 한 번 차렸 을 뿐 인데 , 뭔가 엄청 뿌듯 하 고 한 단계 더 어른 이 된 기분 이 에요 . 다음 에 는 더 잘 할 수 있 을 것 같 구요 ! ! ㅎㅎ 월요일 부터 기분 너무 좋 아서 이번 주 는 좋 은 일 만 생길 것 같 은데요 잇 님 들 도 , 행복 하 게 한 주 시작 하 시 길 바래요 ~​