일부 실시 양태 에서 , 조작 된 수크로스 신 타제 의 폴리펩티드 서열 은 21 , 25 / 112 , 41 , 89 , 91 , 112 , 186 , 200 , 226 , 259 , 318 , 330 , 485 , 487 , 641 , 674 , 684 , 688 , 763 , 및 764 로부터 선택 되 는 하나 이상 의 위치 에 적어도 하나 의 돌연변이 또는 돌연변이 세트 를 포함 하 고 , 상기 위치 는 서열 번호 2064 기준 으로 하 여 넘버링 된다 .