​ 진주 는 오랜 전통 을 지닌 고장 으로 숨 은 맛집 또한 많 다 . 진주 를 찾 은 방문객 이 겉 만 화려 하 고 비싼 가격 대비 떨어지 는 맛 에 실망 하 는 일 이 없 도록 맛있 고 가격 또한 적절 한 진주 의 한 정식 집 ' 툇마루 ' 를 소개 한다 . 대박 맛있 는 집 임 .    1 . 첫 번 째 메뉴 - 잡채 , 오징어 초무침 , 부추 전달 기만 한 잡채 는 버려라 . 탄력 있 고 통통 한 당면 의 식감 과 아삭 한   채소 와 고소 한 어묵 이 후 추향 , 깨소금 향 과 섞여 감칠 맛 을 선사 .    쫄깃 하 면서 도 부드러운 오징어   를 양배추 , 당근 , 미나리 와 초무침 을 해 상큼 하 게 입맛 을 돋움 .   테두리 는 바삭바삭 하 고 안쪽 은 부드러운 , 한마디 로 기 가 막힌 파전 . 너무 얇 지 도 두껍 지 도 않 은 두께 감 도 식감 을 살리 는 데 한몫 .    2 . 두 번 째 메뉴 - 기본 반찬 , 하나 같이   입 에 착 붙 음 .   시래기 무침 , 가지나물 , 감자 야채샐러드 , 미역 초무침 , 표고버섯 무침 , 아삭 이 고추 된 장절 임 , 브로콜리 무침 등 . 김치   등 몇 가지 더 있 으나 지 면 관계 상 생략 .    3 . 메인 메뉴 - 석쇠 돼지고기 , 양념장 어 , 서대 구 이 불불 맛 이 나 는 석쇠 돼지고기 는 그냥 먹 어도 야채 겉절이 와 먹 어도 다 전부 다 맛 남 . ​ 서대구 이 는 짭조름 하 니 , 한 시 도 젓가락 을 멈출 수 없 게 만 듬 . ​ 한정식 집 에 양념장 어 잘 안 주 는데 . .. 그것 도 이렇게 많이 !    4 . 밥 , 시래 기국 그리고 된장찌개 - 파 는 된장 절대 아니 고 , 집 된 장임 .   이 모든 한 정식 의 가격 은   아래 메뉴판 에 , 만 원 .   ​ 전형 적 인 한정식 집 답 게 딱 가정집 포스 . 안 으로 들어가 면 더 친근   ​ 입구 에 걸 어 놓 은 꽃바구니 너머 화분 과 화단 보이 는지 . .. 따스 한 분위기 .   ​ 거실 에 는 좌식 을 원하 는 이 를 위한 식탁 이 .   그리고 전형 적 인 온돌방 . 창 이 있 어 분위기 좋 음 . ​    진주 남강 변 경남 문화예술 회관 근처 입니다 . ​ 문화예술 회관 관람객 을 위한 커다란 유료 주차장 이 있 어 주차 걱정 은 안 해도 되 지만 , 만약 주 차비 가 무섭 다면 한 정식 집 골목길 요소 요소 에 빈 자리 두어 개 쯤 은 늘 있 음 . ​  