더욱이 , 상기 오리 날개 육 발췌 단계 는 상기 오리 날개 의 양 끝 단부 절단 단계 를 거쳐 양 끝단 이 절단 된 오리 날개 뼈 를 감싸 는 오리 날개 육 으로 구성 된 오리 날개 에 대하 여 , 오리 날개 뼈 고정 용 지그 유닛 및 오리 날개 육 분 리용 지그 유닛 을 거치 면서 양 끝 단부 가 절단 된 오리 날개 에서 오리 날개 뼈 를 분리 하 여 오리 날개 육 을 발췌 하 는 과정 으로 이루어진다 .