이번 에 닭 가슴살 을 샀 는데 어떻게 먹 어야 할지 막막 하 더라구요 . 삶 아 먹 으면 약간 비릿 한 맛 이 있 을 것 같 고 구 어 먹 으려고 도 해 봤 는데 탈 것 같 더라구요 . 그래서 구이 에 약간 의 양념 을 더 해 봤 습니다 제 가 만들 닭 가슴살 고추장 불고기 볶음 알려 들일 게 요 . 1 번 째 우선 재료 를 준비 해야 되 요 . 재료 는 양파 반 조각 닭 가슴살 한쪽 2 번 째 양파 를 길쭉 하 게 썰 어 주 세요 . 또 닭 가슴 살 은 물 로 한번 헹궈 주 시 구요 . 4 번 째 양념 준비 입 니당 ~ 양념 재료 : 고추장 한 큰 술 . 간장 반 큰 술 . 설탕 반 큰 술 . 쇠고기 다시 다 아주 소량 으로 찻 수저 반 큰 술 정도 . 설탕 반 큰 술 . 후춧가루 조금 . 그리고 가장 중요 한 양념 의 핵심 인데요 . 양념 을 만들 때 이렇게 만 만들 면 닭 가슴살 을 다 섞 지 를 못 해요 . 그래서 양념 을 더 첨가 하 거나 고기 를 볶 을 때 타 는 걸 방지 하 기 위해 식용유 등 을 넣 는데요 . 그러 지 않 기 위해 저 는 물 을 넣 었 습니다 . 그릇 에 위 양념 재료 들 을 다 넣 었 으면 소량 의 물 을 넣 어 주 세요 . 물 의 양 은 큰 밥 먹 는 숟가락 으로 5 , 6 숟가락 정도 넣 어 주 시 고 양념 을 섞 어 주 세요 . 물 을 너무 많이 넣 거나 적 게 넣 으면 양념 의 맛 을 잃 을 수 도 있 고 볶 을시 탈 수 도 있 으니 한 숟가락 한 숟가락 잘 보 고 걸쭉 해 지 면 됩니다 . * 이러 면 굳이 기름 을 넣 지 않 아도 된답니다 . 5 번 째 다 만들 어 진 양념 에 닭 가슴살 을 넣 고 섞 어 주 세요 . * 참고 로 닭 가슴 살 은 칼 로 얇 게 잘라 주 세요 . 저 는 칼 은 무뎌 서 가위 로 잘랐 는데 아주 잘 짤라 지 더라구요 . 이렇게 짤라 주 면 볶 을 때 빨리 익 고 먹 기 도 편해서 좋 아요 ~ 6 번 째 준비 한 재료 . 양파 , 양념 한 닭 가슴살 을 넣 고 중 불 에 볶 아 주 세요 . 볶음 정도 는 채 썰 은 양파 가 익 을 때 까지 볶 아 주 시 면 되 요 . * 양념 이 걸쭉 해서 자칫 한눈팔 면 탈 수 도 있 으니 볶 을 시 에 는 한눈팔 지 마시 길 ! 또 너무 보글보글 끓 어 오르 면 약한 불 에 볶 아 주 세요 . 이렇게 만 해 주 시 면 매콤 한 닭 가슴살 고추장 불고기 볶음 이 완성 이 랍니다 ! 이렇게 만들 어서 상추 에 싸 먹 으면 정말 맛있 어요 ~~ 상추쌈 에 굳이 고추장 이나 쌈장 같 은 걸 찍 을 필요 없이 자체 에 양념 이 베 어 있 으니 그냥 싸 먹 으면 되 요 . 저 는 쌈 싸 먹 을 때 포만감 을 위하 여 3 . 4 포기 씩 싸 먹 는데 역시 포만감 엔 와따 -_-! 사진 을 핸드폰 으로 찍 었 더니 참 . ... 사진 이 뭣 같 네요 . .=_ ㅠ ; 너무 맛없 게 나왔 따 ㅠ - ㅠ 흑 흐 모두 들 맛있 게 만들 어 먹 으세요 ~~ 난중 에 또 닭 가슴살 요리 를 연구 해 올리 겠 습니다 ~ * 닭 가슴살 요리 만들 시 양념 들 칼로리 를 적 어 봤 어요 . 설탕 찻 수저 한 큰 술 ( 3 kg ) 12 칼로리 ( 요리 할 때 두 큰 술 썼으니 24 칼로리 ) 간장 한 큰 술 10 칼로리 쇠고기 다시 다 찻 수저 반 큰 술 4 칼로리 고추장 한 큰 술 33 칼로리 후 추가 루 찻 수저 반 큰 술 8 칼로리 합의 79 칼로리 네요 . 우선 한 큰 술 씩 나와 있 는 대로 적 었 어요 . 후추 가루 는 안 넣 으셔도 되 고 간장 도 반 큰 술 정도 면 넣 으셔도 되 요 . 고추장 도 반 큰 술 정도 넣 으셔도 되 요 . 입맛 에 따라서 요 ^-^ 닭 가슴살 100 그램 과 상추 등 을 합치 면 200 칼로리 안팎 이 네요 . 한 끼 식사 로 좋 을 것 같 아요 ~ 꼭 식사 를 하 실 때 상추 나 쌈 싸 먹 을 수 있 는 야채 와 함께 드세요 ~ 그럼 굳이 다 먹 지 않 아도 배 가 든든 하 답니다 ! 어찌 됐 든 모두 다 요트 성공 하 시 길 ! 공유 하 기 글 요소