건강 식품 붐 이 내포 하 고 있 는 함정 비타민 종류 를 비롯 하 여 오늘날 범람 하 고 있 는 건강 식품 은 역사 상 유례 없이 강한 붐 을 일으키 고 있 다 . 합성 과 천연 의 구별 도 명확 하 게 이루어지 지 않 은 채 , 제품 이 시중 에 대량 으로 유통 되 는 것 은 그만큼 수요 가 많 다는 증거 가 된다 . 그렇 다면 건강 식품 에 대한 관심 이 이토록 증폭 한 이유 는 어디 에 있 는 것 일까 ? 하루 세 끼 를 꼬박꼬박 잘 챙겨 먹 는다면 굳이 건강 식품 에 관심 을 기울이 지 않 아도 될 터 인데 . ... 문제 는 바로 여기 에 있 다 . 하루 세 끼 를 꼬박꼬박 잘 챙겨 먹 는 사람 이 드문 것 이 다 . 실제로 아침 은 거르 고 점심 은 도시락 이나 패스트푸드 점 에서 간단히 때우 며 저녁 에 는 공복 에 술 한 잔 걸치 고 집 에 돌아오 는 샐러리맨 도 적 지 않 다 . 또한 세 끼니 모두 컵라면 을 먹 는 학생 도 있 다 . 그리고 다이어트 를 하 겠 다는 생각 으로 끼니 를 거르 는 여학생 들 도 많이 있 다 . 여기 에 급격히 늘 고 있 는 동물 성 단백질 의 섭 취량 이 인체 의 영양 균형 을 변화 시키 고 있 다 . 난립 하 는 숯불갈비 집 , 라면 은 매일 먹 어도 질리 지 않 는다고 하 는 사람 그리고 이제 는 기름지 고 단지 미각 에 만 의존 하 는 세계 여러 나라 의 다양 한 음식 들 을 쉽 게 맛볼 수 있 게 되 었 다 . 게다가 그러 한 음식점 은 불경기 의 와중 에 도 아랑곳 하 지 않 고 꾸준히 늘 고 있 다 . 그것 은 곧 동물 성 단백질 의 과잉 섭취 로 이어지 게 된다 . 한편 , 집 에서 세 끼 를 꼬박꼬박 챙겨 먹 는다고 하 더라도 영양 의 균형 면 에서 결코 안심 할 수 는 없 다 . 왜냐하면 밥 , 된장찌개 , 나물 무침 , 생선 구이 등 전통 식 의 메뉴 가 점점 사라지 고 있 기 때문 이 다 . 사실 , 이러 한 전 통식 이야말로 영양 의 균형 면 에서 최고 라고 할 수 있 다 . 그러나 집 에서 세 끼 를 해결 한다 할지라도 한 두 끼 는 패스트푸드 점 에서 먹 는 햄버거 나 빵 에 계란 을 곁들인 정도 로 그치 는 경우 가 많이 있 다 . 이러 한 식사 가 계속 이어지 면 당연히 영양 의 편중 현상 이 일어날 수 밖에 없 다 . 즉 , 체지방 이 늘 고 동맥 경화 가 진행 되 며 장 에 숙변 이 쌓여 결국 생활 습관 병 ( 성인병 ) 에 이르 고 마 는 것 이 다 . 최근 들 어 사람 들 의 관심 이 고조 되 고 있 는 식이 섬유 의 양 을 따져 보 았 을 때 , 빵 에 계란 요리 를 곁들이 는 아침 식사 보다 는 시리얼 에 우유 만 먹 는 간단 한 식사 가 더 나을지도 모른다 . 어쨌든 영양 의 균형 에 있 어서 심각 한 문제 가 일어나 고 있 음 을 인식 한 많 은 현대인 들 이 점점 정상 적 인 식생활 을 통해 영양 을 섭취 하 고자 하 는 노력 을 기울이 고 있 다 . 우선 , 부족 한 영양소 를 쉽 게 섭취 하 는 방법 으로 건강 보조 식품 에 대한 관심 이 높 아 졌 다 . 하지만 여기 에 는 커다란 함정 이 도사리 고 있 다 . 사실 , 건강 에 대산 자신 감 이 없 고 만성 적 인 피곤 과 컨디션 불량 으로 고생 하 는 사람 들 이 신체 를 회복 시켜 건강 을 유지 및 증진 시키 고 싶 다 욕망 으로 섭취 하 는 것 이 바로 건강 식품 이 다 . 건강 식품 을 영어 로 표현 할 때 에 는 ' supplement ' 즉 , ' 서플리 먼 트 ' 라고 하 는데 이것 은 ' 추가 물 ', ' 보충 물 ' 을 의미 한다 . 오늘날 , 건강 식품 에 대한 붐 이 꾸준히 이어지 고 있 는 가운데 이용자 의 숫자 는 날 이 갈수록 증가 하 고 있 으며 제품 의 종류 와 형태 , 판매 방법 등 도 점점 다양 화 되 어 약 과 식품 의 경계 가 매우 애매 한 상태 에 이르 렀고 누구 라고 쉽 게 건강 식품 을 이용 할 수 있 게 되 었 다 . 반면 , 그 품질 과 안정 성 의 문제 는 아직 많 은 허점 을 드러내 고 있 다 . 당신 은 건강 식품 의 캡슐 이 무엇 으로 만들 어 졌 는지 , 천연 과 합성 은 어떻게 다른지 , 합성 제품 에 는 어떤 위험 이 따르 는지 정확히 파악 하 고 있 는가 ? 지금 까지 한 번 도 그런 것 에 대해 의심 해본 적 이 없 는가 ? 이제 는 얼마나 무서운 건강 식품 이 범람 하 고 있 는지 그 실태 를 정확히 인식 해야 만 한다 . 아무리 몸 에 좋 은 성분 이 배합 되 어 있 더라도 유해 한 성분 이 들 어 있 다며 인체 의 악영향 을 줄 수 있 다는 것 쯤 은 누구 라도 생각 해 볼 수 있 다 . 우리 는 지금 그러 한 위험 에 신경 써야 한다 . 우리 가 지금 까지 터부시 해 온 건강 식품 의 진실 을 하나하나 파헤치 고 있 기 때문 에 어쩌면 등골 이 서늘 해 지 는 듯 한 느낌 을 갖 게 될지 도 모른다 . 그러나 그 처럼 위험 한 제품 이 범람 하 는 다른 한편 으로 합성 첨가물 을 전혀 첨가 하 지 않 은 천연 성분 의 제품 을 개발 하 기 위해 노력 하 는 기업 도 있 다는 사실 을 기억 해야 한다 . 물론 이러 한 기업 은 아주 극소수 에 지나 지 않 는데 소비자 들 의 인식 이 점점 높 아 짐 에 따라 앞 으로 는 이러 한 기업 들 이 높 은 지지 기반 을 형성 할 것 으로 기대 된다 . 인류 의 탄생 이 래 , 이 지구 상 의 자연 과 더불 어 치열 한 경쟁 에서 살아남 게 된 생명 활동 의 근원 이 밑바닥 부터 흔들리 고 있 는 오늘날 , 소비자 의 건강 을 외면 하 는 기업 들 의 악랄 한 전략 에 휘말리 지 말 고 합성 첨가물 의 악영향 을 확실히 인식 하 도록 하 자 . 건강 식품 에 대한 지금 까지 의 상식 을 접 어 두 고 명확 한 시각 과 두뇌 로 ' 진정 으로 건강 해진다 ' 는 것 이 무엇 인지 에 대해 깊이 생각 해 보 자 . 공유 하 기 글 요소