# 달고나 커피 # 달고나 커피 만들 기 # 맥심 달고나 # 카누 달고나 # 달고나 커피 레시피 # 달고나 커피 추천 레시피 # 추천 레시피 # 커피 레시피 # 맥심 커피 # 카누 커피 만들 기 ​​​​​ ​​​ 안녕 하 세요 ' o ' / / 아침 에 일어나 니 촉촉 한 봄비 가 내려 , 오랜만 에 기분 좋 게 출근 한 것 같 아요 . 아직 코로나 바이러스 , 마스크 대란 이 라는 숙제 가 남 았 지만 스스로 를 위해 , 타인 을 위해 청결 유지 를 철저 하 게 하 고 있 는 편 이 라 오늘 만큼 은 근심 걱정 버리 고 봄비 내리 는 오전 에 맛있 는 커피 와 함께 ' 여유 ' 를 보내 고 싶 어요 . 우리 이웃 님 들 도 좋 아 하 는 커피 를 마시 면서 잠깐 머리 식히 는 시간 을 가져 보 세요 ! 여기 는 시골 이 라 마스크 5 부제 라는 제도 가 어색 한지 약국 을 제외 한 다른 곳 들 은 아직 도 선착순 판매 로 이루어져 아침 9 시 만 되 면 금방 동 이 나 더라구요 , 어른 들 은 잠 이 없 으니 새벽 부터 나오 시 는 분 들 도 계시 다고 , , 전 늘 꽝 이 네요 , ㅎㅎ ​​​​ 오늘 은 , 인터넷 에서 너무나 핫 한 ' 달고나 레시피 ' 중 에 1 : 1 : 1 비율 의 손쉽 지만 맛있 는 ' 달고나 커피 ' 를 만들 어 볼꺼 예요 ! 저희 엄마 가 즐겨 보 는 ' 편 스토 랑 ' 에서 정일우 가 소개 해 주 었 던 이 레시피 는 마카오 어느 한 식당 에서 점원 이 아이스커피 주문 을 받 고 나 서 잔 에 커피 가루 와 물 , 설탕 을 넣 고 400 번 정도 저어 내놓 은 음료 로 마카오 커피 에서 착안 한 레시피 라고 할 수 있 다고 해요 , 우리 어렸 을 때 먹 었 던 달고나 가 현재 는 베이 킹 이나 음료 레시피 로 한창 인기 를 누리 고 있 으니 이것 또한 ' 레트로 ' 인 것 같 아요 . 몇 달 전 에 는 흑당 버블티 가 대세 였 다면 지금 은 달고나 시대 ! 손 으로 400 번 저어 만든 달고나 커피 만들 기 아이템 으로 유투 브 에서 하루 가 멀다하고 업로드 되 고 있 어 저 도 궁금 하 던 탓 에 여러 가지 레시피 로 실험 해 보 기 로 했 답니다 . ​​​​​ 카누 vs 맥심 ​ ​​​ 카누 와 맥심 으로 레시피 가 나뉘 어 져 있 어서 과연 어떻게 만들 어야 달고나 맛 에 가까울 까 , 어떤 레시피 가 더 고급 스러울까 , 의문점 이 생겨서 . . 처음 에 는 카누 로 만들 었 다가 다시 한번 맥심 으로 만들 어 봤 더니 확연히 맛 에 있 어서 차이 가 나 더라구요 ! 명절 만 되 면 커피 선물 이 많이 들어와서 집 에 쌓여 있 는 게 인스턴트 알 커피 인데 매번 엄마 랑 저 는 원두 를 사 서 집 에서 내려 먹 으니 처치 하 지 못해서 곤란 했 는데 종종 당 땡길 때 해서 먹 을려구요 . 부제 는 400 번 저어 만든 달고나 커피 만들 기 였 지만 결국 엔 많 은 분 들 의 조언 으로 ' 핸드 믹서 ' 가 꼭 필요 하 니 저 처럼 처음 부터 호기심 에 400 번 저 어 볼까 ? 하 셨 던 분 들 은 스킵 하 시 길 . ... : ) 그 다음 날 일어나 서 한 쪽 팔 이 안 올라가 서 . . 밥 도 자연 스럽 게 먹 지 못했 다는 후문 입니다 . - 솔직히 말 해서 400 번 이 아닌 1200 번 정도 저어야 완성 되 니까요 ! !!!​​​​ ​​ 첫 날 의 무모 한 시작 이 되 었 어요 . 어떤 분 의 카누 추천 레시피 로 시작 ! 유투 버 분 의 400 번 이 라는 호기심 자극 하 는 멘 트 로 시작 된 영상 을 보 고 저 도 보 고 따라 해 보 았 어요 . 처음 에 는 어설퍼서 따뜻 한 물 이 아닌 차가운 물 로 했 더니 거품 이 늦 게 올라오 더라구요 ! 달고나 커피 만들 기 레시피 는 생각 했 던 것 보다 별거 없 지만 너무나 매력 적 인 맛 때문 에 요즘 자주 해 먹 게 되 는 것 같 아요 . 하 실 때 볼 이 넓 은 용기 보다 입구 가 좁 고 깊 은 용기 로 저어야 금방 거품 이 올라오 니까 이점만 유의 하 셔서 400 번 을 저 어 만들 면 됩니다 . ​​​​​ ​ 달고나 양 을 적 게 만들 었 더니 원 하 는 비주얼 이 나오 지 못했 지만 ​ 처음 으로 달고나 커피 만들 기 에 성공 했 다는 뿌듯 함 때문 에 잠시 1200 번 저어 아픈 팔 은 잊어버리 고 있 었 네요 . 다만 , 맛 의 핵심 은 어떤 커피 알 을 사용 하 느냐 에 따라 맛 이 다른 것 같 아요 . 제 가 처음 사용 한 카누 는 다크 로스트 였 기 때문 에 너무나 써서 설탕 의 양 을 1 : 1 이 아닌 1 : 2 정도 의 비율 을 넣 어 줘야 되 었 을 뻔 했 어요 . 따뜻 한 물 을 사용 했 으면 빠르 게 거품 이 올라왔 을 것 같 았 는데 . . 카누 로 만들 었 더니 약간 쓰 지만 우유 랑 함께 마시 면 어느 카페 라떼 부럽 지 않 을 것 같 아요 . 하지만 조금 아쉬움 이 남 았 던 첫날 을 뒤로하 고 , ,​​​​​ ​​ 자 , 둘째 날 ! 오늘 은 많 은 분 들 이 미련 하 게 손 으로 400 번 저어 만들 지 말 고 핸드 믹서 로 만드 는 게 정답 이 라고 하 니 카누 에 대한 맛 의 아쉬움 때문 에 오늘 은 집 에 많이 보관 하 고 있 는 맥심 알 커피 로 만들 어 볼꺼 예요 . 달고나 커피 만들 기 가 유행 이 다 보 니 여기저기 추천 레시피 가 돌 고 있 지만 기본 적 인 게 가장 맛있 다 , 라는 걸 깨닫 게 해 준 이번 레시피 믿 어 보 세요 . ​ 홈 베이 킹 할 때 아주 유용 하 게 쓰이 는 럭 셀 핸드 믹서 를 이용 해 보 기 로 했 어요 . 워낙 힘 이 좋 기 때문 에 금방 거품 이 올라오 겠 지만 , 이케아 나 다이소 에서 판매 하 는 휴대 하 기 편리 한 거품기 를 이용 해서 회사 에서 도 충분히 달고나 커피 를 만들 어 마실 수 있 답니다 . ​​​​​ ​​​​ 오늘 은 3 인분 을 만들 꺼 니까 작 은 국자 로 1 : 1 : 1 비율 로 설탕 , 맥심 커피 , 따뜻 한 물 로 만들 었 어요 . 사실 느낌 적 인 느낌 상 달고나 는 약간 은 촌스럽 고 투박 한 맛 이 더 잘 어울리 기 때문 에 맥심 이 정답 이 라는 게 감 으로 와버렸 어요 ;) 안 먹 어도 맛있 어 버리 는 ~ ! !​​​​​ ​​ 우선 따뜻 한 물 로 가루 류 를 어느 정도 섞 은 후 에 핸드 믹서 로 돌려주 시 면 골고루 잘 녹 아 풍성 한 달고나 커피 의 거품 을 만들 수 있 어요 . 힘 이 좋 은 럭 셀 핸드 믹서 로 7 단 3 분 정도 돌려주 었 답니다 : -) 이렇게 편한 걸 . . 어제 30 분 정도 힘들 게 저 어 주 었 더니 괜히 이웃 님 들 이 핸드 믹서 를 외친 게 아니 었 군요 ! 저 는 또 손맛 과 장인 정신 이 깃들 어서 400 번 저어 만든 달고나 커피 가 훨씬 더 맛있 을 줄 알 았 는데 . . 그렇게 생각 하 는 건 큰 오산 입니다 . 핸드 믹서 로 거품 도 풍성 하 고 더욱 고운 크리미 한 목 넘김 으로 맥심 으로 만들 어 훨씬 더 맛있 다는 걸 말씀 드리 고 싶 어요 ! ! 헤 헷 ;-)​​​​ ​​ 홈 베이 킹 하 시 는 분 들 은 머랭 치 기 하 실 때 랑 비슷 하 다고 생각 하 실 거 예요 . ㅎㅎ 가장 제 가 귀찮 아 하 는 흰자 머랭 치 기 . ...​​​​​​​​​ ​ 드디어 완성 ! 어제 400 번 넘 게 저어 만든 달고나 커피 보다 훨씬 더 쉽 고 간편 하 게 만들 어 먹 을 수 있 어서 손님 들 이나 많 은 양 을 만드실 분 들 은 무조건 핸드 믹서 사용 하 셔야 해요 ;)​​​​​​​​​ ​​ 사진 찍 을려고 듬뿍듬뿍 담 았 더니 너무 달 긴 해요 . 양껏 넣 어서 드셔 보 세요 . 역시 맥심 으로 만들 어서 더욱 맛있 는 달고나 커피 만들 기 ! 카누 보다 맥심 레시피 를 더 추천 해 드리 고 있 으니 저 믿 고 한 번 만들 어 보 셨 으면 좋 겠 어요 . 아마 커피 종류 는 호불호 가 있 긴 하 지만 옛날 달고나 맛 을 느끼 기 에 는 . .. 인스턴트 맥심 이 승 ! ​ 아이 스크림 스쿱 으로 한 스푼 씩 우유 잔 에 덜 어 드렸 더니 단것 안 좋 아 하 시 는 부모 님 도 맛있 다고 , 너무 획기 적 이 라고 하 세요 . 저번 에 흑당 버블티 사 드렸 을 때 랑 다른 반응 , 역시 부모 님 도 옛날 달고나 맛 이 기억나 시 는 것 같 았 어요 . 요즘 에 달고나 로 다양 한 베이 킹 과 음료 , 요리 가 나오 는데 다이어트 하 는 저 로서 는 매일 매일 먹 을 수 없 지만 주말 에 가끔 이렇게 해서 먹 으면 좋 을 것 같 아요 . 스트레스 풀리 는 달 달구리 ~ ;)​​​​​​​ ​ 사진 찍 을려고 제 잔 에 는 조금 더 많이 담 았 어요 . 출렁출렁 거리 는 쫀득 한 크림 과 우유 의 환상 적 인 조합 ! ( 물론 . . 칼로리 는 높 겠 죠 ? ㅎㅎ ;;) 처음 먹 을 때 는 입 에 대 고 쭈욱 한번 들이키 고 , 나머지 는 저어서 드셔 보 세요 . 우유 로 만 먹 어 봤 는데 다음 에 는 물 에 타 서 달달 한 아메리카노 로 마셔봐야 겠 어요 . 그때 는 물 에 잘 희석 되 려면 지금 보다 는 크림 이 좀 묽 어야 될 것 같 은 느낌 이 예요 . ​​​​​​​ ​ 왠지 이 달고나 커피 의 크림 은 빵 에 찍 어 먹 어도 맛있 을 것 같 아요 . 밋밋 한 기본 식빵 에 콕 찍 어 먹 으면 좋 으련만 . . 그동안 베이 킹 을 쉬 는 바람 에 . . 집 에 빵 이 똑 떨어져 버렸 네요 ! 하필 . ..:(​​​​​​​​ ​ 맛 을 먹 어 보 면 달고나 커피 만들 기 가 왜 요즘 이렇게 대 유행 하 는지 알 겠 죠 ? 만들 기 도 간편 하 고 , 재료 도 손쉽 게 구할 수 있 어 조만간 카페 에서 도 신 메뉴 로 등극 할 것 같 아요 . 마카오 에서 일종 의 퍼포먼스 로 그 앞 에서 400 번 저어 만들 어 줬 다고 는 하 지만 만드 는 과정 을 비교 해 보 더라도 딱히 400 번 저 었 다고 해서 손맛 이나 장인 정신 보다 는 그 다음 날 팔 아픔 이 훨씬 더 고통 스러웠 던 기억 만 남 았 어요 . 흐흐 , ​ 크리미 한 부드러움 과 달달 하 고 깊 은 맛 이 나 는 달고나 커피 는 핸드 믹서 로 꼼꼼 하 고 풍성 하 게 만들 었 던 맥심 커피 가 훨씬 더 맛 이 좋 았 어요 . 그러 니 핸드 믹서 가 없 으시 면 꼭 인터넷 이나 다이소 가 셔서 거품기 하나 사셔서 만들 어 보 시 길 권유 드려요 . 무모 한 행동 은 금물 ! !! ​​​​​​​​ ​ 완연 한 봄 은 아니 지만 이날 , 햇살 이 너무 좋 았 던 걸로 기억 되 요 . 좋 은 건 여러 번 봐야 하 니 햇살 맛 집 에서 몇 십 장 찍 었 는지 몰라요 , 요즘 코로나 때문 에 집 에 만 있 는 부모 님 을 위해 맛있 는 주전부리 를 해서 냉동고 에 가득 쟁여 둬야 겠 다는 생각 을 해요 , 가끔 씩 이런 독특 한 음료 도 해서 먹 고 오랜만 에 느껴 보 는 여유 로움 이 었 지만 . . 하루빨리 코로나 가 없 어 지 길 바라 고 또 바라 는 마음 에서 매번 글 을 쓸 때 마다 적 곤 하 네요 , ​​​​​​​ ​​ 맥심 으로 달고나 커피 를 핸드 믹서 로 만들 어 먹 었 던 저 의 일상 ! ( 추천 레시피 는 맥심 이 었 어요 호호 ) 잘 보 셨 나요 ? 요즘 유투 버들 사이 에서 너무나 유행 하 고 있 는 음료 라 . ... 제 가 가만히 있 을 수 가 없 었 죠 ! 부디 안 먹 어 본 사람 이 없 길 바라 며 . .... 리뷰 가 도움 되 셨 으면 좋 겠 네요 ! 오늘 봄비 가 보슬보슬 내리 고 있 으니 오전 에 먹 었 던 아메리카노 가 또 땡기 는 오후 가 되 었 네요 : -)​ 화이팅 하 시 고 , 달고나 커피 처럼 달달 한 하루 로 마무리 잘 하 시 길 : -)​​​​​​​​