개점 때 부터 점장 으로 일 하 고 있 는 실비 카 이 요 샤 틀 레 점장 은 “ 프랑스 의 다른 빵집 과 비교 해 늘 새롭 고 신선 한 메뉴 가 많 다는 평가 때문 에 인근 에 사 는 사람 들 은 모르 는 사람 이 없 다 ” 며 “ 좋 은 브랑 제리 의 기준 인 바게트 , 그것 으로 만든 바게트 샌드위치 가 특히 맛있 다는 평가 를 받 고 있 다 ” 고 말 했 다 . SPC 그룹 의 해외 매장 은 지난해 300 개 를 넘어섰 다 . 글로벌 시장 을 공략 해 2030 년 매출 20 조 원 , 세계 1 만 2000 개 매장 을 운영 하 겠 다는 게 목표 다 .