삼 일 간 휙 집 나갔 다 들어왔 어요 . 아주 당당 하 게 말 입니다 . 3 월 하 고 도 26 일 오 이 농사 꾼 에겐 정말 바쁜 시간 이 지요 . 하루 24 시간 이 너무 도 부족 하 니까요 . 그래도 좀 더 행복 한 오이 농부 가 되 려고 산 속 에서 산속 으로 전문 농업 인 이 되 기 위한 공부 하 기 위하 여 봇짐 두어 개 짐 어 지 고 몸 도 마음 도 무겁 게 그러나 머리 는 가볍 게 그리고 2 박 3 일 교육 받 은 후 몸 과 마음 은 가볍 게 머리 속 은 지식 으로 가득 채워 무겁 게 . ㅎㅎ 집 나갔 다가 3 일 만 에 너무 도 당당 하 게 들어오 는 나 를 반갑 게 마중 나와 주 는 남편 과 아들 그리고 밀린 집안일 과 오이 손 질 ㅠ그래 집 에 왔 을 때 아무 일 도 없 는 것 보다 정신없 게 나 를 기다려 주 는 가족 과 일거리 가 있 음 에 행복 해 하 면서 거봐 ! 내 가 없 으니 많이 불편 했 지 . 있 을 때 잘 해 ! 나 는 더 잘 할 게 ~~ ㅋㅋ 이 항아리 옆 에서 방황 하 고 있 는 여인 네 들 도 모두 저 와 함께 집 나간 아 줌 들 입니다 . ㅋㅋ 3 일 간 집 나갔 어도 모두 당당 아 줌 들 은 바로 천안시 여성 농업 인 들 입니다 . 서로 하 고 있 는 품목 은 달라도 꿈 은 하나 ~~~ 좀 더 떳떳 하 고 바르 게 살 고 싶 고 때론 1 차 농산물 이 아닌 2 차 3 차 농업 까지 하 면서 한층 업그레이드 되 는 여성 농업 인 이 되 고 픈 사람 들 . . 그래서 우리 들 은 도전 합니다 . 바로 장아찌 제조사 자격증 에 ~~~ 이론 교육 24 시간 을 끝낸 후 이제 실기 수업 을 받 기 위한 이유 있 는 가출 이 었 지요 . 장아찌 하 면 무슨 무슨 장아찌 가 생각 나 나요 ? 그 동안 상상 도 못했 던 그러나 우리 주변 에 아주 가까이 있 는 . 과채류 , 엽채류 , 근채류 , 해조류 까지 모두 가 장아찌 가 될 수 있 다 합니다 . 첫날 은 . 냉이 장아찌 , 호두장아찌 , 도라지장아찌 , 새송이 장아찌 을 만들 어 보 았 습니다 . 쉬운 것 같 으면서 도 어려운 정확 한 레시피 로 하 려니 가끔 은 머리 도 아프 고 . . 그러나 상상 도 못했 던 재료 들 이 장아찌 가 되 니 넘 넘 신 기 도 하 였 습니다 . 우리 가 찾아간 곳 은 전라북도 진안 에 있 는 온 생명 평생 교육 원 이 었 습니다 . 이곳 은 국가 에서 주 는 자격증 은 아니 지만 농림수산부 에서 특별 지정 하 여 충분 한 이론 교육 과 실기 교육 을 마친 후 실기 시험 , 이론 시험 을 본 후 평균 점수 60 점 이상 이 나오 면 장아찌 제조사 자격증 을 주 는 곳 이 라 합니다 . 교육 주관 은 천안시 농업기술센터 에서 해 주 었 으며 대상 은 천안시 에서 생활 개선 회 회원 으로 활동 하 는 여성 농업 인중 장류 사업 이나 체험 농장 등 6 차 산업 에 뜻 을 두 고 있 는 여성 농업 인중 선착순 30 명 을 모집 하 여 교육 을 시켜 주 었 는데 경쟁 률 이 대단 했 다는 후문 입니다 . 힘든 경쟁 률 을 뚫 고 교육 을 받 는 만큼 우리 농업 인 들 이 배우 고자 하 는 열기 도 대단 하 였 습니다 . 다듬 고 , 씻 고 , 말리 고 ~~ 반복 되 는 수업 에 도 모두 유쾌 하 게 ~~ 재료 들 도 이쁘 고 가지런 하 게 손질 하 면서 강사 님 이 하 라는 데 로 한 토시 도 놓치 지 않 으면서 조리 고 , 조리 고 조리 고 ~~ ㅎㅎ 살림 9 단 주부 들 답 게 하나 를 가르쳐 주 면 열 을 알 아 듣 고 척척 척 ~~ 조 별 로 수업 끝 이제 강사 님 께 평가 받 는 시간 한 점 씩 아주 작 게 썰 어서 강사 님 이 한입 에 쏘옥 들 어 갈 수 있 도록 셋 팅 을 해 놓 으면 시식 도 해주 시공 평가 도 해 주 면서 ~~ 레시피 데 로 잘 했 는지 아니 면 다른 양념 에 욕심 에 좀 더 내 었 는지 을 정확 하 게 집 어 주 니 ㅋㅋ 봉황 이 살짝이 멋 을 부려 본 모습 에 강사 님 도 씨 ~~ 익 그래도 한 땐 요리 블러 거 였 는데 , , , 맛 이 야 최고 였으리라 믿 으며 지적 은 한 번 도 없 었 고 칭찬 은 받 아 보 았 으니 실기 는 통과 할듯 한데 ㅋㅋ 4 월 1 일 만우절 에 있 을 이론 시험 이 걱정 입니다요 . 3 일 간 함께 했 던 조원 들 과 마음 편하 게 활짝 웃 으며 인증 샷 도 남겨 보 고 우리 모두 열심히 5 일 동안 이론 책 잘 살펴 보 고 이론 시험 도 꼭 붙 어서 사업장 에 뽀대 나 게 " 장아찌 제조사 " 자격증 붙여 놓 고 멋지 게 사업 하 는 여성 농업 인 들 이 되 자구요 . 아자 ~~ 화이팅 ~~~ 저작 자표 시비 영리 사업자 정보 표시 봉황 52 농장 | 조영숙 | 충남 천안시 동남구 병천면 봉항 로 706 | 사업자 등록 번호 : 312 - 90 - 88235 | TEL : 010 - 4020 - 5245 | Mail : kimbobjs @ hanmail . net | 사이버 몰의 이용 약관 바로 가 기