이렇게 꼬챙이 에 꿴 고기 를 테이블 까지 서빙 해 슥슥 썰 어 주 는 레스토랑 에 대한 로망 이 있 었 다 . TV 나 SNS , 유튜브 에서 브라질 슈 하스코 방식 맛집 에 다녀온 사진 이나 영상 이 나올 때 마다 호기심 이 더 해졌 다 . 방금 구워 나온 만화 같 은 모양 의 통 고기 를 썰 어 먹 는 기분 은 어떨까 . ​​​​​ 사실 원래 슈 하스코 방식 레스토랑 중 가 보 고 싶 어서 위시 리스트 에 적 어 둔 곳 이 있 기 는 하 다 . 다만 엄청나 게 비싼 가격 에 문 앞 에서 발걸음 을 돌린 적 이 있 는 만큼 당분간 갈 일 이 없 겠 다 싶 었 는데 , 이빠 네마 그릴 은 비교 적 합리 적 인 가격 에 단 품 혹은 무한리필 을 즐길 수 있 어 이 정도 면 스트라이크 존 이 라는 생각 이 들 었 다 . 이빠 네마 그릴 은 현재 신촌 과 홍대 2 군데 에 있 으며 , 필자 가 가본 홍대 점 은 만남 의 장소 로 유명 한 홍대입구역 9 번 출구 로 나와 쭉 걸어내려오 다가 설렁탕 집 에서 꺾 어 홍대 정문 이 눈앞 에 보일 정도 로 쭉 올라오 면 찾 을 수 있 다 . ​​​​​ 실내 는 꽤 넓 은 편 이 며 2 인석 부터 단체 석 까지 다양 하 게 겸비 돼 있 다 . 커플 들 이 홍대 데이트 코스 삼 기 도 , 단체 로 고기 파티 벌이 기 도 좋 다 . 인테리어 가 독특 하 다는 인상 도 진한 편 인데 , 한 쪽 벽 에 는 브라질 전경 을 그린 일러스트 가 자리 잡 고 있 으며 브라질 느낌 ( ? ) 나 는 소품 들 과 각종 액자 등등 이 분위기 를 더해준다 . ​​​​​ 이빠 네마 그릴 홍대 점 메뉴 및 가격 ( 클릭 하 면 확대 ) 이빠 네마 그릴 홍대 점 의 메뉴 와 가격 . 주력 메뉴 는 슈 하스코 또는 스테이크 단 품 과 무한리필 이 며 둘 다 무한 으로 즐기 는 것 도 가능 하 다 . 점심 시간 에 는 비교 적 저렴 한 가격 에 스테이크 만 가볍 게 먹 고 나올 수 도 있 다 . 단 품 / 무한리필 코스 에 뭐 가 나오 는지 도 자세히 적혀 있 어 고르 는데 도움 을 준다 . ​​​​​ 참고 하 기 좋 은 테이블 매트 종이 . 필자 는 특히 슈 하스코 / 스테이크 코스 에 마지막 으로 나오 는 이 과수 커피 에 대해 궁금 해 주 의 깊 게 읽 어 보 았 다 . ​​​​​ 주방 쪽 유리창 너머 로 , 브라질 에서 온 사장 님 이 숯불 화덕 에 고기 를 굽 는 모습 을 감상 할 수 있 다 . 저기 서 잘 구워 지 는 고기 가 따끈따끈 하 게 김 을 뿜 는 상태 로 조만간 테이블 접시 에 서빙 될 거 라 생각 하 니 괜히 배 가 더 고파 지 는 느낌 . ​​​​​ 슈 하스코 와 스테이크 단 품 / 무한 모두 사이드 디시 로 야채 소고기 볶음밥 , 야채샐러드 , 감자 샐러드 , 비나 그래 찌 ( 브라질 식 샐러드 ) , 무 피클 , 할라 피 뇨 가 제공 된다 . 같이 소스 는 살짝 커리 느낌 이 도 는데 중간 중간 고기 에 살짝 얹 어 먹 어도 괜찮 다 . 밥 은 겉보기 보다 향신료 느낌 이 강한 편 이 라 이국 적 인 향신료 를 가미 한 몇몇 고기 와 잘 어울린다 . ​​​​​ 먼저 부드럽 고 잘 썰리 며 육즙 이 풍부 한 채 끝 스테이크 와 마늘빵 이 나왔 다 . 스테이크 코스 를 고르 면 채끝 , 등심 , 토시살 3 가지 부위 를 잘 구운 스테이크 로 즐길 수 있 으며 , 슈 하스코 코스 를 주문 해도 채끝 스테이크 를 먹 어 볼 수 있 다 . 비주얼 이 든 맛 이 든 정석 적 인 스테이크 스타일 을 따른다 . ​​​​​ 브라질 식 바베큐 인 ' 슈 하스코 ' 단 품 / 무한 코스 를 고르 면 채끝 스테이크 를 제외 한 종류 의 나머지 고기 는 꼬챙이 에 꿰 숯불 에 구워낸 방식 으로 서빙 한다 . 취향 따라 고르 면 될 듯 한데 , 아무래도 스테이크 무한리필 집 은 다른 곳 에서 도 드물 지만 찾아볼 수 있 으니 이 집 에서 는 간판 메뉴인 슈 하스코 를 즐겨 보 는 것 도 괜찮 을 것 같 다 . 거대 한 고기 꼬치 를 슥 삭 썰 어 서빙 하 는 독특 한 경험 도 해 볼 수 있 고 . ..​​​​​ 채끝 스테이크 에 이어 곧바로 나온 소시지 . 전반 적 인 맛 은 충분히 예상 가능 한 범위 지만 숯불 에 구워 불향 이 더 해 지 고 육즙 이 비교 적 풍부 하 다 . ​​​​​ 갈릭 소스 를 한 스푼 끼얹 은 토시살 이 나왔 다 . 족발 이 연상 될 정도 로 겉 이 잘 그을렸 는데 , 실제 식감 은 상당히 부드럽 고 육즙 도 사진 에서 느껴질 정도 로 풍부 했으며 전반 적 인 풍미 도 꽤 진해 마음 에 들 었 다 . ​​​​​ 닭고기 는 일명 ' 퍽퍽 살 ' 이 라 호불호 가 갈릴 수 있 겠 다 . 필자 는 개인 적 으로 다른 부위 보다 좋 아 하 는 게 퍽퍽 살 이 며 숯불 에 구워 내 서 그런지 굉장히 담백 한 게 더욱 매력 적 으로 느껴졌 다 . ​​​​​ 안창살 은 길쭉 한 모양 으로 서빙 돼 썰 어 먹 는 재미 가 있 었 다 ( 물론 꼬챙이 에서 어떻게 썰 어 내 주 는지 에 따라 모양 은 천차만별 이 지만 ) . 안창살 은 전형 적 인 스테이크 맛 에 가까워 서 사이드 디시 볶음밥 과 는 살짝 이질감 이 들 기 때문 에 고기 만 먹 는 것 을 추천 . ​​​​​ 이빠 네마 그릴 슈 하스코 메뉴 중 에서 가장 마음 에 들 었 던 , 가장 맛있 었 던 부위 를 골라 보 라면 1 초 도 고민 하 지 않 고 등심 을 선택 할 의향 이 있 다 . 겉 은 딱딱 해질 정도 로 바싹 익 었 는데 속 은 미디 움 웰던 정도 로 대비 가 크 다 . 다른 부위 에 비해 많이 구운 만큼 자칫 하 면 질겨 질 수 도 있 었 는데 얇 게 썰 어서 그런지 그런 느낌 이 전혀 없 다 . 그리고 먹 을 때 절묘 하 게 대창 에서 느껴 지 는 맛 이 감도 는데 , 구울 때 어떤 비법 양념 을 사용 했 는지 궁금 해진다 . ​​​​​ 마무리 는 구운 파인애플 과 이 과수 커피 . 커피 양 은 적 지만 이 작 은 한 잔 안 에 커피 의 깊 은 향 을 압축 해 넣 은 듯 한결 진한 맛 이 마음 에 들 었 다 . ​​​​​ 디너 기준 무한리필 과 단 품 코스 의 가격 차이 는 약 5 천 원 정도 다 . 이 정도 차이 면 자연스레 무한 리필 에 눈길 이 가 기 쉬운데 , 단 품 을 먹 어 보 니 종류 별 로 하나 씩 다 먹 고 사이드 디시 까지 즐기 니 포만감 이 느껴 지 는 게 역시 필자 네 집 은 먹 는 양 이 적 구나 하 는 잡념 ( ? ) 도 들 었 다 . 그래도 등심 을 비롯 해 맛있 어서 더 먹 고 싶 었 던 메뉴 들 이 있 었 던 만큼 , 만약 이빠 네마 그릴 에 다시 가 게 된다면 다음 번 에 는 무한리필 코스 에 도전 해 보 고 싶 다는 생각 이 들 었 다 . 홍대 입 구 , 홍대 근처 에서 고기 를 양껏 먹 고 싶 다면 이빠 네마 그릴 홍대 점 ( Ipanemagrill HongDae ) 을 추천 해본다 . 이빠 네마 그릴 홍대 점 서울특별시 마포구 홍익 로 7 지하 1 층 이빠 네마 그릴 홍대 점 ( Ipanemagrill HongDae ) * 주소 : 서울특별시 마포구 홍익 로 7 , 지하 1 층 * 연락처 : 02 - 323 - 4440 * 영업시간 : 런 치 11 시 30 분 부터 14 시 30 분 까지 , 디너 17 시 부터 22 시 30 분 까지 / 주말 12 시 부터 22 시 까지 ​​ # 홍 대역 맛집 # 홍대 스테이크 # 홍대 이빠 네마 그릴 # 이빠 네마 그릴 홍대 점 # 홍대 점심 # 홍대 모임 장소 # 홍대 데이트 # 홍대 맛집 # 홍대앞 맛집 # 슈 하스코 맛집 ​