​ ﻿ 필수 재료 배춧잎 ( 6 장 ) , 대파 ( ½ 대 ) , 쌀뜨물 ( 5 컵 ) , 국물 용 멸치 ( ½ 줌 ) ​ 양념 새우젓 ( 1 . 5 ) , 다진 마늘 ( 1 ) , 들기름 ( 1 ) ​* 쌀 은 씻 어 첫 번 째 , 두 번 째 쌀뜨물 은 버리 고 세 번 째 쌀뜨물 을 쓰 세요 . ..​   ​​ ﻿ 배춧잎 은 반 으로 썰 고 , 대파 는 어슷 썰 어 주 세요 . ..​ ﻿ 배춧잎 을 끓 는 물 에 소금 약간 넣 어 데친 후 찬물 에 헹궈 길 게 찢 어 주 세요 . ..​ ﻿ 물기 를 꼭 짠 후 양념 재료 를 넣 고 무쳐 10 분 정도 두 세요 . ..​ ﻿ 냄비 에 양념 한 배추 를 넣 어 중 불 에서 살짝 볶 아 주 세요 . ..​ ﻿ 쌀뜨물 ( 5 컵 ) 과 국물 용 멸치 를 넣 어 20 분 정도 끓여 주 세요 . ..   ​ ﻿ 대파 를 넣 어 한 번 더 끓여 마무리 해 주 세요 . ..​​ 남 는 배춧잎 에 새우젓 넣 어 찌개 를 끓여 보 세요 . .. 부드럽 게 후루룩 넘어가 는 건더기 와 시원 한 국물 의 조화 가 끝내 준답니다 . ..​ 이웃 님 들 한번 도전 해 보 세요 . ..^^​​​​​ 출처 : 이 밥 차 ( 이 천 원 으로 밥상 차리 기 ) ​