해삼탕 ■ 준비 할 재료 불린 해삼 300 g , 돼지고기 등심 300 g , 배추 속잎 7 장 , 불린 표고버섯 5 개 , 죽순 1 개 , 닭 육수 2 컵 , 얇 게 썬 마늘 5 쪽 분량 , 해삼 양념 ( 청주 1 큰 술 , 소금 · 후춧가루 약간 씩 ) , 고기 양념 ( 다진 생강 1 큰 술 , 청주 1 큰 술 , 간장 2 작 은 술 , 설탕 약간 ) , 소스 ( 중국 간장 1 큰 술 , 굴 소스 3 큰 술 , 설탕 1 작 은 술 ) , 청주 1 큰 술 , 녹말 물 2 큰 술 , 참기름 2 큰 술 , 달걀흰자 1 개 분량 , 녹말가루 1 큰 술 , 포도 씨 오일 2 큰 술 , 소금 · 후춧가루 · 포도 씨 오 일 약간 씩 ■ 만드 는 법 ① 해삼 은 깨끗이 씻 은 후 4 cm 길이 로 저며 썬 다음 청주 와 소금 , 후춧가루 를 뿌려 둔다 . ② 돼지고기 는 얇 게 저며 썰 어 핏물 을 뺀 후 돼지고기 양념 에 20 분 간 재 어 둔다 . 여기 에 달걀흰자 , 녹말가루 , 포도 씨 오일 을 순서 대로 묻힌다 . ③ 죽순 은 빗살 모양 을 살려서 저며 썬 후 끓 는 물 에 데친 다 . ④ 불린 표고버섯 은 저며 썰 고 , 배추 잎 도 비슷 한 크기 로 썬 다 . ⑤ 준비 한 소스 재료 는 잘 섞 는다 . ⑥ 팬 을 달군 후 포도 씨 오일 을 두르 고 돼지고기 를 구워낸다 . ⑦ 팬 에 마늘 ½ 분량 과 소스 를 넣 고 볶 다가 배추 와 표고버섯 , 해삼 , 마늘 , 죽순 을 넣 고 육수 를 부 은 후 소금 과 후춧가루 로 간한다 . ⑧ 어느 정도 끓 으면 돼지고기 를 넣 고 청주 와 녹말 물 , 참기름 을 넣 어 농도 를 맞춘 후 그릇 에 담 아 낸다 . 황태 맑은국 ■ 준비 할 재료 황태 포 ( 1 마리 분량 ) , 다시마 ( 10 × 10 cm ) 2 쪽 , 대파 1 대 , 무 100 g , 소금 · 후춧가루 약간 씩 , 들기름 1 작 은 술 , 다진 마늘 1 큰 술 , 청주 1 작 은 술 , 다시 마물 6 컵 , 붉 은 고추 약간 ■ 만드 는 법 ① 황 태포 는 물 에 잠시 불려 두 고 , 다시마 는 표면 의 하얀 가루 를 닦 은 다음 사방 2 cm 크기 로 자른다 . ② 무 는 껍질 을 벗기 고 사방 3 cm 크기 로 납작 하 게 썬 다 . 대파 는 어슷 썰 고 붉 은 고추 는 채 썬 다 . ③ 냄비 에 무 와 황 태포 , 들기름 , 다진 마늘 , 청주 를 넣 어 달달 볶 다가 황태 살 이 오그라들 고 무가 투명 하 게 익 으면 준비 한 다시 마물 을 붓 고 끓인다 . ④ 국물 이 팔팔 끓 으면 떠오르 는 거품 을 걷 어 내 고 준비 한 다시마 와 대파 , 붉 은 고추 를 넣 어서 끓이 다가 국물 이 진하 게 우러나 면 소금 , 후춧가루 로 간 을 맞춘다 . 내 가 빼 고 싶 은 살 만 빠지 는 신기 한 콩 단백 다이어트 를 추천 합니다 ^ ㅡ ^ 칼로리 는 90 칼로리 밖에 안 되 고 몸 에 이로운 단백질 비타민 및 무기질 과 같 은 미량 영양소 가 듬뿍 들 어 있 어 건강 에 좋 고 , 특정 부위 에 살 이 찌 는 건 그 부위 혈관 에 노폐물 이 쌓이 거나 과다 한 영양소 가 공급 되 었 기 때문 입니다 ~ 혈액 을 말끔 하 게 하 는 것 으로 도 다이어트 가 된다고 하 니 알 만 하 죠 ? ? 단백질 은 지방 을 쌓이 게 하 는 것 을 막아주 는 역할 을 합니다 ^^ 물론 요요 현상 도 없 죠 . .[ 펌 ] 공유 하 기 글 요소