Paul Giraud ( 폴 지로 ) Cognac 폴 지로 가문 은 1650 년 부터 프랑스 꼬 냑 지방 의 그 랑드 샹파뉴 지역 에서 포도 를 재배 해왔으며 , 제 2 차 세계 대전 기간 에 직접 증류 를 하 기 시작 하 였 습니다 . 일반 적 으로 다른 꼬 냑 들 은 여러 가지 Eaux - de - vie 들 을 섞 어서 만들 지만 , 폴 지로 꼬 냑은 Grande Champagne Eau - de - vie 만 으로 블 렌 딩 하 지 않 고 생산 합니다 . 전통 적 인 방법 으로 100 % 위니 블랑 품종 의 포도 를 수작업 으로 수확 하 고 , 수작업 으로 생산 하 여 , 습기 가 많 은 창고 에서 100 % 리무쟁 오크 통 을 이용 하 여 숙성 시킵니다 . 폴 지로 꼬 냑의 종류 는 아래 와 같 습니다 . 1 . Elegance ( VS 급 ) 평균 6 년 이상 숙성 , 700 ml Eur 16 VS 급 꼬 냑 으로 , 주로 칵테일 용 으로 사용 되 기 도 합니다 . 2 . VSOP 평균 적 으로 8 년 이상 숙성 , 전문점 가격 700 ml Eur 30 , $ 49 Earthy nose , with a touch of creaminess , slight grapiness . Palate : pleasant , light , grapy elegance of Cognac , light and poised , earthy - nicely , creamy , honeyed . 3 . Napoleon 평균 적 으로 15 년 이상 숙성 , 전문점 가격 700 ml Eur 45 , $ 45 ~ $ 64 Suddenly , very different , with plummy , grapy fruitiness coming in . Very elegant , touch of honey . Palate : sweet , honeyed , plummy , pruney fruit . Same elegance , but more richness and depth , and savoury woody character . Classic Grande Champagne with perfect balance between fruit and age . 4 . Vieille Reserve ( XO 급 ) 25 년 이상 숙성 , 전문점 가격 700 ml Eur 56 , $ 78 soft , delicate , sweetish nose like stone fruit palate shows subtle , honeyed fruit mid - to long - length , showing its twenty five year age . Deeper , richer , prunier with brints of chocolate , very creamy . Palate : rich deep , pruney , with deeper fruitier , sweeter character . Long sweet pruney finish . 5 . Venerable ( Extra 급 ) 30 년 이상 숙성 , 병 의 라벨 에 증류 연도 와 병 입 연도 를 표시 2005 Edition : 1975 년 에 증류 하 여 30 년 간 숙성 , 일본 전문점 가격 500 ml Yen 2 , 300 ~ Yen 11 , 200 자연 적 인 숙성 방법 이외 에 는 착색 과 희석 을 하 지 않 은 순수 한 꼬 냑 으로 , 이름 그대로 존경 받 을 만 한 꼬 냑 입니다 . 따라서 , 알코올 도수 가 일정 하 지 않 습니다 . 6 . Tres Rare ( Extra 급 ) 35 ~ 40 년 이상 숙성 Very old Cognac more woody and more spicy with more rancio and with a beautiful balance between nose and palate . Very soft complex nose , slight cloves and pepper ; warm , mid - length palate with slightly peppery final edge . A true reflection of a forty years old Cognac . 7 . Heritage 50 년 이상 숙성 Tres vieille eau de vie vieillie en futs de chene du Limousin environ pendant une cinquantaine d ’ annees , avec des aromes exacerbes de rancio , d ’ oxydation , caracteristiques des vieillissements pousses jusqu ’ a leur paroxysme . Tres longue en bouche , au final douce et savoureuse . 8 . Noblesse 1946 53 제 2 차 세계 대전 직후 인 1946 년 에 증류 하 여 53 년 간 숙성 시킨 Grnade Champagne 꼬 냑입니다 . 700 ml , Eur 185 9 . Heritage Lot 45 ( 1945 60 ) 제 2 차 세계 대전 이 끝난 1945 년 에 증류 하 여 60 년 간 숙성 시킨 Grnade Champagne 꼬 냑입니다 . 10 . Paul Giraud Tres Rare 1959 Decanter 1959 년 산 Grande Champagne Eau - de - vie 를 35 년 간 숙성 시킨 Millesime ( = Vintage ) Cognac 으로 , 피라미드형 의 크리스탈 병 에 담 았 습니다 . 700 ml Eur 270 일본 에 18 병 만 수입 되 었 으며 , 현재 일본 의 소비자 가격 은 700 ml 기준 48 , 000 엔 이 며 , 일본 할인점 의 가격 은 700 ml 기준 37 , 500 엔 입니다 . 국내 에서 는 세계 주류 에서 소비자 가격 180 만 원 ( 할인 가능 ) 에 판매 하 고 있 습니다 . 아래 의 가격표 는 Paul Giraud 사 에서 직접 판매 하 는 가격 입니다 . Paul Giraud 꼬 냑 종류 숙성 년수 용량 가격 ( Euro ) Elegance 6 년 이상 700 ml 16 VSOP 8 년 이상 700 ml 29 Napoleon 15 년 이상 700 ml 41 Vieille Reserve 25 년 이상 700 ml 50 Carafe Vieille Reserve 25 년 이상 700 ml 96 Tres rare 35 년 ~ 40 년 이상 375 ml 50 Tres rare 35 년 ~ 40 년 이상 700 ml 82 Heritage 50 년 이상 700 ml 164 Noblesse 50 년 이상 700 ml 185 Carafe Cristallin Tres Rare 35 년 700 ml 270 Our vineyards , covering 35 hectares ( 86 . 45 acres ) , are situated in the heart of the Grande Champagne in the villages of Bouteville and Saint - Meme - les - Carrieres . An eau - de - vie ( the fine distilled wine ) is produced that is well known for the delicacy of its taste and the bouquet of its eau - de - vie . Our method of working is traditional . Harvesting is undertaken by hand so to respect the unique quality of our grapes . We take care of the viniferous process in October , while distillation occurs during December and January . Aging in oak barrels from the forest of the Limousin is essential to ensure that the nobleness that is gives to our Cognacs is maintained . Our aging cellars particularly humid offer our products a smooth flavor and an exceptional mellowness . Produced 100 % from the Grande Champagne areaUnblended 100 % Harvested by handStocked in humid aging cellars ELEGANCE ( 6 ans d ' age ) Presentee dans une bouteille " givree " , ce cognac peut servir a la confection de cocktails ou se boire nature avec des glacons a l ' aperitif . VSOP ( 8 ans d ' age ) Eau - de - vie jeune et puissante exprimant toute la fougue d ' une Grande Champagne avec des aromes de raisin frais . " Spirity fruit on nose ; youthful , although eight years old " ; Palate : pleasant light and poised , earthy - nicely , creamy , honeyed . NAPOLEON ( 15 ans d ' age ) Cognac plus elabore avec un debut de rancio caracteristique des vieilles eaux - de - vies . Parfums de fleur de vigne , de miel , de vanille et de fruits a noyau . " Lovely , warming fruit , inviting nose , combining flower and fruit " ; Warm , supple palate with good fruit like plum and with a touch of honey . More richness and depth , and savoury woody character . Mid - length reflecting its average fifteen year ageVIELLE RESERVE " XO "( 25 ans d ' age ) Cognac tres souple et tres moelleux , avec un rancio caracteristique des vieilles eaux - de - vie conservees en futs pendant 25 ans environ . Parfums plus fondus de fruits a noyau " cuits " ( abricot , peche , prune , pruneau ) , long en bouche . " soft , delicate , sweetish nose like stone fruit ; palate shows subtle , honeyed fruit ; mid - to long - length , showing its twenty five year age . " TRES RARE ( 40 ans d ' age ) Vieille eau - de - vie qui est restee de nombreuses annees ( environ 40 ans ) dans des futs de chene . Ses caracteristiques sont plus affirmees de bois , de rancio et de parfums epices . Tres complexe au nez et au palais . " Very soft complex nose , slight cloves and pepper ; warm , mid - length palate with slightly peppery final edge . A true reflection of a forty years old Cognac . " HERITAGE ( 50 ans d ' age ) Tres vieille eau - de - vie vieillie en futs de chene du Limousin environ pendant une cinquantaine d ' annees , avec des aromes exacerbes de rancio , d ' oxydation , caracteristiques des vieillissements pousses jusqu ' a leur paroxysme . Tres longue en bouche , au final douce et savoureuse