막걸리 는 10 년 전 ‘ 한류 열풍 ’ 으로 최대 호황 을 누렸 다 . 수출 덕 이 었 다 . 2009 년 부터 2011 년 까지 일본 수출 이 폭발 적 으로 늘 었 다 . 막걸리 업체 들 은 한류 만 믿 었 다 . 국내 소비자 취향 분석 과 고급 화 에 는 관심 이 없 었 다 . 당시 막걸리 제조업 이 중소기업 적 합 업종 에 포함 돼 대 기업 의 진입 자체 가 막힌 것 도 막걸리 의 고급 화 를 가로막 은 원인 중 하나 로 꼽힌다 . 막걸리 수출 은 2012 년 부터 꺾이 기 시작 해 7 년 연속 내리막길 을 걷 고 있 다 . 지난해 막걸리 수출 실적 은 1224 만 달러 ( 약 138 억 원 ) 로 전년 대비 4 . 8 % 감소 했 다 . 미국 수출 량 은 15 %, 중국 은 31 . 3 % 감소 했 다 . 일본 도 2 % 성장 에 그쳤 다 .