허 교수 와 연구 팀 은 최근 우한 지역 식당 근처 의 하수도 를 돌아다니 며 직접 현지 조사 를 벌였 다 . 허 교수 는 “ 업자 들 은 하수도 에서 퍼올린 식용유 를 하루 동안 여과 , 가열 , 침전 , 분리 , 정제 해 가짜 식용유 를 생산 한다 ” 고 말 했 다 . “ 쓰레기 식용유 에 는 암 등 각종 질병 을 유발 하 는 글리세린 트리 에스테르 가 함유 돼 있 고 , 장기간 섭취 하 면 발육 장애 와 장염 , 지방간 , 신장 부종 등 의 질병 을 유발 할 수 있 다 ” 고 허 교수 는 경고 했 다 . 특히 독성 이 독극물 인 비상 의 100 배 에 이르 는 강력 한 발암 물질 인 아플라톡신 ( 곰팡이 가 내 는 발암 성 독소 ) 도 들 어 있 다 .