본 발명 은 마늘 세 절기 에 관한 것 으로 , 더욱 상세 하 게 는 마늘 을 얇 게 채 를 썰 수 있 도록 다수 의 칼날 에 마늘 을 통과 시키 도록 구성 하 고 , 상기 칼날 을 계단 형 으로 층 을 이루 어 배치 시켜 마늘 이 단계 적 으로 칼날 을 통과 하 게 함 으로써 , 마늘 이 짓눌리 지 않 아 그 형태 가 온전히 보전 된 상태 로 세절 되 며 , 마늘 의 절단면 을 물결 형상 으로 굴곡지 게 하 여 마늘 편 을 젓가락 으로 집 기 용이 하 게 한 마늘 세 절기 에 관한 것 이 다 .