" 제 인생 의 첫 케이크 입니다 "… 사랑 의 구내식당 ' 눈길 ' 
 삭막 해 보이 기 만 하 는 산업단지 콘크리트 건물 사이 에 자리 잡 은 지하 구내식당 . 이곳 종업원 들 의 자원 봉사 로 지적 장애 인 을 위한 요리 교실 이 수년 째 이어지 고 있 다 . 
 위험 하 다는 편견 탓 에 요리 를 배울 수 없 었 던 지적 장애 인 들 에게 각종 요리 비법 을 전수 하 는 ' 사랑 의 구내식당 ' 이 훈훈 한 감동 을 주 고 있 다 . 사회 로 나설 준비 를 하 는 지적 장애 인 들 이 참가 한 올해 마지막 요리 교실 , 그 현장 을 다녀왔 다 . 
 ◈ " 제 인생 의 첫 번 째 케이크 에 요 " 
 지적 장애 인 인 장영인 ( 여 . 24 . 가명 ) 씨 는 유난히 즐거워 보였 다 . 멋진 케이크 를 만들 기 위해 의 욕 을 가지 고 도전 해 보 지만 , 요리 교실 선생 님 을 따라 하 기 란 쉽 지 않 다 . 비닐 위생 장갑 을 끼 고 반죽 을 만드 는 일 도 어색 하 기 만 하 다 . 
 태어나 처음 만들 어 보 는 고구마 케이크 , 마음 처럼 몸 이 따라 주 지 는 않 지만 , 실수 가 이어져 도 요리 교실 에 는 웃음꽃 이 만발 했 다 . 
 두 손 으로 열심히 으깬 고구마 반죽 과 씨름 하 기 를 30 여 분 . 이제 고구마 반죽 을 평평 하 게 다듬 고 땅 콩가루 를 뿌리 자 완연 한 고구마 케이크 의 모습 이 나타난다 . 환해 지 는 얼굴 , 빨간 방울토마토 를 정성껏 올리 는 영인 씨 의 얼굴 에 는 진지 함 이 묻 어 나온다 . 
 8 명 의 지적 장애인 이 함께 모인 요리 교실 , 이날 은 이 들 에게 더욱 특별 한 날 이 다 . 지난 몇 개월 간 10 차례 이어진 요리 교실 마지막 수업 이 자 , 생애 첫 케이크 를 만드 는 날 이 기 때문 이 다 . 
 요리 수업 이 시작 하 기 전 부터 참가 학생 인 김상수 ( 가명 ) 씨 는 케이크 를 싸 서 가 겠 다고 선생 님 을 졸라댄다 . 이날 수업 에 대한 기대감 이 8 명 의 수강 생 에게 흘러넘쳤 다 . 
 ◈ ' 위험 하 다 ' 는 편견 탓 에 ' 요리 ' 배우 기 힘들 어 
 지적 장애 인 들 은 사회 적 편견 탓 에 요리 하 는 즐거움 을 쉽 게 누릴 수 없 다 . 칼 은 물론 각종 조리 도구 가 위험 하 다는 인식 탓 이 다 . 그래서 지적 장애인 은 가정 에서 도 요리 가 금기시 된다 . 그런 이 들 에게 이곳 요리 교실 은 큰 즐거움 을 주 는 장소 다 . 
 경기도 부천 의 산업단지 건물 지하 구내 식당 인 이곳 에서 요리 교실 이 시작 된 건 벌써 3 년 이 넘 었 다 . 지하 구내 식당 을 운영 하 는 CJ 프레시 웨이 종업원 의 자발 적 인 의기투합 으로 시작 되 어 오 다 이제 는 지역 사회 에서 도 인정 받 고 , CJ 프레시 웨이 본사 에서 도 유무 형 의 도움 을 줄 정도 로 자리 를 잡 은 ' 장수 ' 자원 봉사 활동 이 됐 다 . 
 한선 애 CJ 프레시 웨이 테크노 파크 점장 은 " 처음 에 점심 시간 에 이곳 을 찾 는 친구 들 에게 우리 식당 에서 무엇 을 해줄까 고민 을 하 다 요리 교실 을 열 었 다 " 라면서 " 3 년 째 이어져 오 면서 직원 들 도 성취감 을 많이 느끼 고 무엇 보다 친구 들 의 좋 아 하 는 모습 을 보 면서 오히려 힘 이 난다 " 고 말 했 다 . 
 이날 요리 교실 을 주재 한 변 성진 조리 실장 역시 도 " 친구 들 이 요리 를 만드 는 것 을 생각 보다 잘 해서 놀라웠 던 기억 이 난다 " 며 " 처음 에 는 혹시나 안전사고 가 날까 걱정 했 는데 친구 들 이 늘 밝 은 데 다 요리 만드 는 것 도 너무 열심히 한다 " 고 칭찬 을 늘어놓 았 다 . 
 ◈ 지적 장애 인 에게 요리 교실 은 큰 도움 
 지적 장애 인 을 도와 주 는 김미영 부천시 장애 인 종합 복지 관 의 직업 재 활사 도 요리 교실 역할 에 만족 해 했 다 . 
 김 재 활사 는 " 비장 애인 에게 요리 는 지극히 자연 스러운 일 이 지만 , 장애 인 에게 는 라면 하나 끓여 먹 는 것 이 굉장히 어려운 일 이 라 가정 에서 도 ( 요리 를 ) 하 지 말 라고 한다 . 그런데 요리 프로그램 을 통해 요리 를 해 먹 는 성인 으로 기본 적 인 것 을 갖춰 가 고 있 다고 생각 해 담당자 로서 도 기분 이 좋 다 " 고 평가 했 다 . 
 더욱이 " 지적 장애 인 이 요리 교실 을 통해 요리 한 뒤 음식 을 나눠 주 면서 남 들 에게 베 풂을 경험 해 보 는 것 이 가장 큰 성과 " 라고 덧붙였 다 . 
 산업 단지 의 지하 구내식당 종업원 의 작 지만 따뜻 한 손길 이 어려운 이웃 에게 소중 한 경험 과 사랑 을 나눠 주 고 있 다 .