또한 , 상기 염지 액 준비 단계 에서 준비 하 는 염지 액 은 황칠나무 추출 액 20 % w / w , 소금 2 % w / w , 인산염 2 % w / w , 카라 기난 1 . 5 % w / w , 강황 5 % w / w , 올리브유 5 % w / w 및 물 64 . 5 % w / w 로 구성 되 는 것 을 특징 으로 하 는 황칠나무 추출 액 첨가 신선육 의 제조 방법 을 제공 한다 .