실리콘 또는 고무 로 제조 된 환형 밀봉 부 ( 11 ) 는 조리 압력 제어 장치 ( 1 ) 의 밸브 를 밀봉 하 거나 주위 대기압 보다 큰 압력 , 또는 목표 조리 압력 을 유체 밀폐 폐쇄 된 압력 조리기 내측 에서 유지 하 기 위해 첫 번 째 로 스탠드 요소 ( 10 ) 의 대략 적 환형 주 본체 와 두 번 째 로 뚜껑 본체 ( 12 ) 또는 그 링 간극 ( 12 a ) 사이 에 배치 된다 .