먹거리 와 식습관 에 대해 집중 적 으로 알아차림 ( 자신 이 무슨 생각 을 하 는지 깨닫 는 과정 ) 하 는 대표 적 인 훈련 . 세 알 의 건포도 를 놓 고 예전 엔 한 번 도 보 지 못했 던 것 처럼 흥미 와 호기심 을 갖 고 관찰 한다 . 포도 알 을 손가락 으로 만져 촉감 을 느껴 보 고 , 외면 을 살펴보 고 , 불빛 에 비춰 빛 이 포도 알 을 통과 하 는지 도 살펴본다 . 귀 가까이 가져가 빠르 게 또는 느리 게 비빌 때 어떤 소리 가 나 는지 , 어떤 냄새 가 나 는지 등 도 알아본다 . 마지막 엔 천천히 입속 에 넣 어 보 고 침 이 나오 는지 , 나온다면 어디 에서 침 이 나와 고이 는지 등 을 살핀 뒤 씹 었 을 때 혀 의 반응 , 맛 과 질감 등 을 살피 고 삼켰 을 때 목구멍 에서 일어나 는 감각 적 느낌 까지 온갖 종류 의 감각 들 을 차근차근 살펴본다 . 두 번 째 , 세 번 째 건포도 를 놓 고 도 마치 한 번 도 본 적 이 없 는 것 처럼 오감 으로 느껴 보 는 걸 계속 한다 . 명상 중 에 올라오 는 답답 함 이나 실망감 , 성급 함 , 지루함 , 의심 등 을 알아차림 하 면서 지금 이 순간 에 깨 어 있 는 연습 을 거듭 함 으로써 알아차림 능력 , 인내심 등 을 기를 수 있 다 .