식빵 전문점 은 특별 한 기술 없이 1 인 창업 이 가능 해 ‘ 불황 형 창업 ’ 으로 도 불린다 . 33 ㎡ 미만 의 작 은 공간 만 있 으면 인테리어 비용 과 각종 제빵 설비 를 포함 해 5000 만 ~ 7000 만 원 으로 점포 를 낼 수 있 다 . 혼자 서 도 빵집 운영 이 가능 해 직원 고용 과 최저임금 인상 에 따른 인건비 부담 을 신경 쓰 지 않 아도 된다 .