사 가 키 야   나고야 명물   미소니 코미 우동 ( 味 噌 煮 込 みうどん ) 은 주리 님 의   미소 라멘   추천 을   요청 하 셔서   ㅎㅎ 그   첫 번 째 . . 나 의   주종목   라멘 에   내 가   제일   좋 아 하 는   미소 라멘 을 찾 아   나섰 다   ㅎㅎㅎ ㅎㅎ 우리 나라   오동통면 과   같 은   미소니 꼬미 우동 . 나고야 는   미소   ( 그냥   된장 으로   쓰 겠 음 ) 가   유명 해서 된장 까 츠 도   있 다고   한다 ^^ 미소니 꼬미 우동 이   나고야   음식 인 줄 은   몰랐 다 . 미소니 꼬미 는   그대로   된장 에   푹   삶 았 다는   의 미로   먹 어 보 니   우리 나라   된장찌개 에   라면 을   빠트린   라면 이 다 . 조리법 은   물   500 미리 에   면   넣 고   약   4 분   그리고   스프   넣 고   마지 먹 에   시치미   ( 7 가지   매운   맛 을   섞 은   향신료 ,   야키 토리 에   주로   찍 어 먹 기 도   하 죠 ) 를   뿌려 주 면   끝 인데 . 일본   라면 은   스프 를   아예   안 끓이 거나   마지막 에   살짝   넣 도록   하 는데   난   한국   라면 처럼   끓 임 . ( 스프 를   먼저   넣 는   사람   ㅎㅎ ) 완성 ( 양 은   냄비 라   더러워서 ㅠㅠ ) 원랜   나베 에   끓이 는   건데 아침 에   급하 게   끓이 느라 ^^ 난   샤브샤브 용   소고기 를   넣 고   팽이버섯 ,   대파 를   썰 어 넣 었 다 . 원래   나베 엔   마지막 에   계란 을   넣 고   푹   끓이 는데 계란 도   없 어서   ㅎㅎ 칼국수   면 과   비슷 한데   상당히   쫄깃 한   맛 이   있 었 다 . 그리고   미소 라멘 의   느낌 보다 는   진짜   한국   된장   같 은   느낌 . 살짝   걸죽 한   느낌 이   드 는데   흡사   칼국수   같 았 음 . 고기 를   넣 어서   그런지   살짝   느끼 한   맛 이   있 어서 난   청량 고추 가루 를   넣 었 다   ㅎㅎ   전체 적 으로   일본풍 보단   한국 에   미소 라멘   봉지 랑   비슷 ㅎ 이것저것   토핑 을   올려서   먹 는 게   맛있 는 게   일본   라멘 의   특징   같 다 .