변비 에 좋 은 약술 - 지마 구기주 - 이 숲 
 버섯 , 잡곡 , 난 , 서동 공원 , 딸기 , 귀농 · 귀촌 
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 2019 - 04 - 09 0 426 
 변비 에 좋 은 약술 - 지마 구기주 
 건강 365 > 상세 보 기 | 2019 - 02 - 03 05 : 46 : 54 
 이 숲 관리자 
 변비 에 좋 은 술 은 뭐 가 있 을까 ? 
 국립 농업 과 학원 발효 가공 식품 과 에서 는 생활 문화 한방약 술 코너 에서 변비 , 식욕 부진 , 시력 감퇴 , 요통 , 성 기능 저하 증상 에 좋 다며 임상 경험집 ( 臨 床 經驗 集 ) 을 인용 해 담그 는 법 을 이렇게 소개 하 고 있 다 . 
 재료 는 흑임자 ( 黑 荏子 검은깨 통변 ( 通 便 ) 등 에 쓰임 ) , 생지황 ( 지황 ) , 구기자 ( 枸杞 子 허로 ( 虛勞 ) ㆍ요통 ( 腰痛 ) 에 쓰임 ) 이 며 , 구기자 는 가을 에 열매 가 빨간색 을 띨 때 채취 하 여 말려서 사용 하 고 , 생지황 ( 生 地黃 ) 은 지황 의 신선 한 뿌리 를 사용 하 며 , 마자 인 은 삼 의 씨 를 채취 하 여 햇볕 에 말려 사용 한다고 적 고 있 다 
 흑임자 는 검은깨 로 가을 에 씨 가 여물 때 전초 를 베 어 햇볕 에 말린 다음 두드려 씨 를 털 어 잡 질 을 없애 고 사용 하 며 , 생지황 은 지황 의 신선 한 뿌리 를 이용 한다 . 
 예 로부터 허로 ( 虛勞 ) ㆍ요통 ( 腰痛 ) 에 쓰였 던 구기자 는 민간 용법 으로 구기자나무 의 근피 를 이용 된다며 국립 원예 특작 과 학원 약용 작물 과 에서 이렇게 기술 하 고 있 다 . 
 두드러기 치료 구기자나무 뿌리껍질 300 g , 백양나무 껍질 160 g , 소금 80 g , 백반 가루 10 g 을 부드러운 가루 로 만들 어 물 5 ℓ 를 넣 고 달인다 . - 물 이 절반 이 되 면 찌꺼기 를 짜 서 그 물 을 또 다시 절반 이 되게 달여 상처 에 자주 바르 고 문지른다 . 
 면역 세포 수 증가 와 항노 화 작용 이 뛰어나 며 치통 치료 에 지골피 에 식초 를 적당히 넣 고 달여서 그물 로 양치 하 면 아픈 것 이 멎 는 효능 이 있 다 . 그리고 노인 성 시력 감퇴 에 1 회 15 g 을 다려서 복용 하 면 좋 다 . 
 구기자 ( 枸杞 子 ) 는 , 봄 과 여름 에 는 잎 을 채취 하 고 가을 에 는 줄기 와 열매 를 채취 하 여 줄기 는 마땅히 굳 은 껍데기 를 쓴다 . 오래 먹 으면 몸 이 가벼워 지 고 기운 이 더해진다 . 《 본초 》 
 구기자 를 술 에 담가 먹 는 방법 은 , 정월 상인일 ( 上 寅日 첫 번 째 인일 ( 寅日 ) ) 에 뿌리 를 캐서 잘 게 썰 어 응달 에 말린 것 한 되 를 2 월 상묘일 ( 上 卯日 첫 번 째 묘일 ( 卯日 ) ) 에 청주 ( 淸酒 ) 한 말 에다 담갔 다가 만 7 일 이 되 면 찌꺼기 는 버리 고 새벽 마다 먹 는다 . 식후 에 먹 어서 는 안 된다 . 4 월 상사일 ( 上巳 日 ) 에 잎 을 채취 하 여 5 월 상오 일 ( 上午 日 ) 에 술 을 담그 고 , 7 월 상신 일 ( 上申 日 ) 에 꽃 을 채취 하 여 아마 줄기 일 것 이 다 . 8 월 상유일 ( 上 酉日 ) 에 술 에 담그 고 , 10 월 상해일 ( 上 亥日 ) 에 열매 를 채취 하 여 11 월 상자일 ( 上 子日 ) 에 술 에 담그 는 데 먹 는 방법 은 위 와 같 다 . 하 서 ( 河西 ) 지방 의 여자 들 이 이 술 을 먹 고 나이 3 백 95 세 를 살 았 는데 도 마치 16 ~ 17 세 같 았 다 . 한 ( 漢 ) 나라 사자 ( 使者 ) 가 그 방법 을 배워서 13 일 을 먹 었 더니 몸 이 가벼워 지 고 기운 이 왕성 해졌으며 , 1 백 일 을 먹 으니 얼굴 이 화려 해 지 고 백발 이 다시 검 어 지 고 낙치 ( 落 齒 ) 가 다시 나 서 3 백 년 이 되 어도 늙 지 아니하 였 다 . 《 지봉유설 》 
 또 한 가지 방법 은 , 구기자 5 되 를 갈 아서 청주 2 말 에 담갔 다가 7 일 이 되 면 찌꺼기 는 버리 고 마신다 . 처음 에 는 3 홉 으로 시작 하 여 뒤 에 는 양대 로 마시 면 보익 ( 補益 ) 이 된다 . 《 본초 》 
 또 한 가지 방법 은 , 구기자 달 인 것 5 되 를 묽 은 엿 과 같이 만들 어 거칠 게 빻 은 누룩 1 되 를 담가 둔다 . 그리고 찹쌀 5 되 를 깨끗이 씻 어 말려서 밥 을 지 어 , 봄 과 여름 에 는 차 게 가을 과 겨울 에 는 약간 따뜻 하 게 하 여 앞 의 것 과 섞 어서 항아리 에 넣 어 , 여름 에 는 7 일 동안 을 두 되 자주 살펴보 아 뜨겁 지 않 게 해야 하 며 , 봄 과 겨울 에 는 10 일 동안 을 두 되 밀봉 ( 密封 ) 하 여 닫 아 두 었 다가 익 은 다음 짜 서 복용 한다 . 오가피 ( 五加皮 ) ㆍ지황 ( 地黃 ) ㆍ백출 ( 白朮 ) ㆍ천문동 ( 天門冬 ) 술 을 만들 려면 모두 이 방법 을 준하 면 된다 . 　《 거 가 필 용 》 
 구기자 를 날 것 으로 갈 아서 즙 ( 汁 ) 을 내 어 죽 한 사발 에 즙 한 잔 을 넣 은 다음 이 를 익혀서 꿀 을 조금 넣 어 함께 달여 먹 는다 . 《 신 은지 》 
 구기자 와 지황 ( 地黃 ) 을 각각 즙 을 내 어 즙 한 되 에 꿀 반 되 를 타 가지 고 사기 냄비 에 함께 달여서 묽 은 엿 과 같이 만들 어 매번 크 게 한 숟갈 씩 술 이나 끓인 물 에 타 서 먹 는다 . 《 신 은지 
 산림경제 제 1 권 / 섭생 ( 攝生 ) 복식 ( 服食 ) 편 
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