본 발명 에 따른 완두콩 을 포함 하 는 콩국수 용 콩 물 의 제조 방법 은 , 콩 을 건조 하 여 분쇄 시켜 분말 화 한 콩 분말 을 47 ~ 64 중량 % 로 , 완두콩 을 건조 하 여 분쇄 시켜 분말 화 한 완두콩 분말 을 10 ~ 30 중량 % 로 각각 계량 하 는 단계 ; 상기 콩 분말 과 상기 완두콩 분말 과 함께 물 에 혼합 하 는 첨가 분말 중 정제 소금 , 알파 옥분 , 땅콩 분말 을 1 차 로 상기 물 에 혼합 하 는 단계 ; 상기 1 차 로 물 에 혼합 하 는 단계 에 상기 첨가 분말 중 유미 락 , 크리머 , 알파 미분 , 볶음 콩 분말 , 검정깨 를 2 차 로 상기 물 에 혼합 하 는 단계 ; 및 상기 2 차 로 물 에 혼합 하 는 단계 에서 혼합 한 상기 콩 분말 , 상기 완두콩 분말 , 상기 첨가 분말 을 10 ~ 20 분 동안 혼합 하 여 교반 하 는 단계 ; 를 포함 하 여 이루어진다 .