이중 , 가스 가 열 조리기 가 가격 과 화력 면 에서 는 우수 하 지만 , 폭발 및 가스 누출 의 우려 가 있 으며 가스 를 공급 하 기 위한 인프라 구축 의 문제점 을 가지 고 있 다 . 이 에 , 안 전하 고 효율 적 인 조리 에 대한 필요 성 이 대두 됨 에 따라 유럽 및 미주 지역 에서 는 전기 가 열 조리기 의 사용 이 늘 고 있 으며 국내 에서 도 그 영향 도 가 점차 확대 되 고 있 다 .