감귤 은 많 은 수분 과 상큼 한 맛 에 영양 도 풍부 하 다 . 특히 비타민 C 가 많 고 면역 을 증강 시키 는 카르 티 노이드 , 악 성 종양 의 성장 을 억제 하 는 플라보노이드 등 의 기능 성 성분 도 함유 하 고 있 다 . 요즘 은 농약 탓 에 껍질 을 잘 이용 하 지 않 지만 농약 의 위험 이 덜 한 감귤 이 라면 껍질 을 두루 활용 하 는 게 좋 다 . 귤껍질 에 는 비타민 C 가 과육 보다 4 배 나 더 들 어 있 고 향 성분 도 바로 이 껍질 에 있 다 . 말린 귤껍질 은 원래 ' 진피 ' 라고 하 여 한약재 로 기침 과 감기 에 쓰인다 . 감귤 의 진면목 이 사실 은 껍질 에 있 다고 해도 과언 이 아니 다 . 감귤 껍질 말린 것 을 가제 수건 에 싸 서 목욕물 에 넣 어 두 면 비타민 C 가 흡수 돼 피부 가 매끄러워 지 고 감기 예방 에 도 좋 다 . 감귤 껍질 은 물 과 함께 약한 불 에서 은근히 끓여 설탕 이나 꿀 과 함께 곁들여 먹 을 수 도 있 다 . 감귤 껍질 속 에 들 어 있 는 물질 이 동맥 경화 와 고지혈증 등 의 예방 과 치료 에 탁월 한 효과 가 있 다는 사실 이 국내 과학자 들 에 의해 밝혀졌 다 . 4 일 생명 공학 연구소 복성 해 박사 팀 은 귤껍질 에서 추출 한 JBB - 1 이 란 물질 의 새로운 효능 을 동물 과 인체 실험 을 통해 확인 해 국내외 에 30 여 개 의 특허 를 출원 했 다고 발표 했 다 . 국내 생명 공학 벤처 기업 이 감귤 껍질 을 이용 해 환경 호르몬 인 다이옥신 의 독성 을 억제 하 는 신 물질 을 개발 했 다 . ( 주 ) 한국 신 과학 기술 센터 ( 대표 김길남 ) 는 경희대 약대 정세영 교수 와 함께 감귤 껍질 에서 다이옥신 의 일종 인 TCDD 의 남성 생식 저하 작용 을 억제 하 는 신 물질 ( GBG 1 ) 을 개발 , 국제 특허 를 출원 했 다고 16 일 밝혔 다 . 귤껍질 로 상큼 하 게 살 뺀다 . 귤껍질 에 들 어 있 는 히스 페리 딘 이 라는 성분 은 지방 의 흡수 를 막 는다 . 충북 대 약대 이경순 교수 팀 과 다이어트 전문 기업 인 뷰티 엔 조이 가 귤껍질 , 녹차 잎 등 을 이용 해 개발 한 " 엔 조이 다이어트 " 제품 개발 . 공유 하 기 글 요소