1 . 감자 다이어트 는 ? 식사 대신 에 감자 만 먹 는 원 푸드 다이어트 방법 의 하나 이 다 . 감자 중 간 것 1 개 ( 100 g ) 는 약 84 kcal 로 같 은 칼로리 의 음식 에 비해 포만감 을 높 게 느낄 수 있 고 , 또한 식이 섬유 인 펙틴 이 들 어 있 어 변비 나 설사 예방 에 좋 다고 한다 . 감자 는 우수 한 알 카리 성 식품 으로 칼륨 , 철분 , 마그네슘 등 의 무기질 과 비타민 B 군 , 비타민 C 등 의 비타민 이 골고루 들 어 있 다 . 감자 에 들 어 있 는 비타민 C 는 가열 해도 잘 파괴 되 지 않 으며 아미노산 조성 이 우수 하 여 필수 아미노산 을 골고루 가지 고 있 다 . 특히 식물 성 식품 이 면서 필수 아미노산 인 라이신 이 동물 성 식품 과 맞먹 을 정도 로 들 어 있 다 . 2 . 감자 다이어트 의 방법 ! ☞ 감자 를 깨끗이 씻 어 껍질 을 깎 아 물 속 에 담가 두 었 다가 다음 날 아침 마다 식사 대용 으로 생감 자즙 을 1 컵 씩 마셔 준다 . ☞ 점심 에 는 감자 를 두 개 정도 쪄 먹 는다 . ☞ 저녁 에 는 아침 과 마찬가지 로 생감 자즙 을 한 컵 마시 고 알 감자 조림 을 몇 개 씩 먹 는다 . 3 . POINTS 생감 자즙 은 공복 에 마시 는 것 이 가장 효과 가 좋 으며 , 마요네즈 등 드레싱 은 절대로 먹 지 말 도록 하 자 ! 감자 는 수분 이 적 은 밭 감자 가 좋 고 눈자국 이 패인 것 이 품질 이 좋 다는 걸 참고 하 세요 . 4 . 감자 다이어 트시 주 의 점 ◆ 감자 의 씨눈 은 햇볕 에 쬐 면 녹색 으로 변하 는데 이때 솔라닌 이 라는 독성 물질 이 생성 되 어 식중독 의 원인 이 될 수 있 으므로 녹색 으로 변한 부분 은 제거 하 고 먹 는 것 이 안 전하 다 . ◆ 감자 는 저온 에 약하 므로 냉장 보관 하 지 말 고 바람 이 잘 통하 는 그늘 에 보관 한다 . ◆ 감자 다이어트 는 한 번 에 3 일 이상 넘기 지 말 아야 하 며 , 다이어트 가 끝나 고 나 서 다시 하 려면 모든 다이어트 가 그렇 듯 , 반드시 1 ~ 2 개월 정도 쉬 고 해야 한다 . 감자 다이어트 를 장기간 꾸준히 할 생각 이 라면 하루 에 아침 한 끼 정도 만 감자 를 먹 고 나머지 는 보통 식사 를 하 는 방법 이 좋 다 . 공유 하 기 글 요소