최근 일본 젊은이 들 사이 에서 ' 바나나 식초 다이어트 ' 가 선풍 적 인 인기 를 끌 고 있 다 . 바나나 와 식초 , 굳이 이 둘 이 동맹 을 맺 은 이유 가 뭘까 ? 바나나 식초 다이어 트란 헐리우드 인기 여배우 기네스 펠트로 가 산후 다이어트 로 이용 하 면서 유명 해진 바나나 다이어트 와 , 작년 한 해 식초 열풍 을 몰 고 왔 던 식초 다이어트 를 결합 시킨 최신 다이어트 법 이 다 . 바나나 는 다른 과일 들 에 비해 칼로리 와 당질 이 높 다 . 바나나 100 g 의 칼로리 는 93 kcal 로 토마토 의 3 배 이상 이 고 , 100 g 당 탄수화물 은 24 . 1 g 로 파인애플 의 4 배 이상 이 다 . 일반 적 으로 칼로리 가 높 은 식품 을 먹 으면 살 이 찌 기 쉽 다고 생각 하 지만 , 바나나 는 높 은 칼로리 에 비해 지방 은 적 고 당질 은 많 아 포만감 은 주 되 살 은 찌우 지 않 는다 . 숙명 여자 대 식품 영양학 과 김현숙 교수 는 “ 바나나 는 당질 이 매우 풍부 해 과일 이 라기 보 다는 밥 이나 빵 과 같 은 당질 식품 으로 봐도 된다 . 때문 에 식전 에 바나나 를 먹 으면 쉽 게 포만감 을 느껴 상대 적 으로 밥 을 적 게 먹 는 효과 를 볼 수 있 다 ” 고 말 했 다 . 식초 는 지방 과 당분 을 에너지 로 변환 시키 는 작용 을 도와 살 을 빼 는데 도움 을 주 지만 식초 다이어트 를 할 경우 식초산 이 위벽 을 손상 시킬 수 있 다는 단점 이 있 다 . 하지만 식초 를 바나나 와 함께 먹 으면 바나나 에 풍부 한 당질 과 끈적끈적 한 성분 들 이 식초 로 손상 받 을 수 있 는 위벽 을 보호 해 주 기 때문 에 식초 다이어트 가 가지 는 단점 을 보완 할 수 있 다 . 바나나 식초 다이어트 는 바나나 를 작 은 크기 로 자른 후 흑 식초 , 흑설탕 과 1 : 1 : 1 의 비율 로 섞 은 후 전자 렌지 에 30 초 정도 데운 다음 실온 에서 숙성 시킨 후 우러나온 액즙 을 식전 에 한 스푼 씩 먹 거나 음료 대용 으로 수시로 먹 는 방법 을 말 한다 . / 홍유 미 헬스 조선 인턴 기자 공유 하 기 글 요소