즉석 떡볶이 ​​ 재료 : ​ 떡볶이 떡 400 g , 라면 사리 1 개 , 어묵 200 g , 오징어 반 마리 , 양배추 1 / 4 개 , 양파 1 / 2 개 , 대파 , 삶 은 달걀 3 개 육수 : 사골 곰탕 1 팩 ( 350 ml ) , 물 200 ml 양념 : 고춧가루 2 큰 술 , 고추장 2 . 5 큰 술 , 짜장 가루 2 큰 술 , 간장 2 큰 술 , 설탕 1 큰 술 , 매 실청 2 큰 술 , 다진 마늘 1 큰 술 , 후추 약간 ​* TIP 카레 가루 보다 짜장 가루 를 넣 는 것 이 더 맛있 다 . 떡볶이 먹방 의 Best of Best 가 이수경 이 라면 내 기 준 떡볶이 비 쥬얼 의 Best of Best 는 단연 컨데 생활 의 달인 에 나온 떡볶이 ! 그때 달인 이 고추장 대신 에 춘장 을 사용 해서 만들 었 는데 정말 비 쥬얼 이 상상 도 못 할 정도 다 . 사람 들 이 정말 맛있 게 먹 고 퀵 까지 불러서 받 아 먹 던데 달인 은 또 그냥 물 에 하 지 않 고 돼지 등 뼈 로 우려낸 육수 로 만들 었 다 . 그래서 비슷 하 게 만들 어 볼려고 마트 에서 한 팩 에 900 원 정도 하 는 사골 곰탕 1 팩 을 사 왔 다 . 한 팩 으로 할려 니 물 의 양 이 조금 적 어서 그냥 물 을 섞 었 는데 진한 맛 을 원한다면 두 봉 넣 어도 상관없 을 듯 . ​​​​ 평소 에 요리 드라마 , 요리 영화 를 엄청 좋 아 하 는데 거의 다 일본 작품 이 였 다 . 사실 우리 나라 에서 가장 재밌 게 본 요리 영화 는 ' 식객 1 ' 뿐 이 였 다 . 그러 던 어느 날 느닷없이 나타난 최고 의 드라마 식 샤 를 합시다 . 이수경 의 먹방 중 TOP 5 에 들어갈 먹방 이 정말 떡볶이 먹방 이 아닐까 ? 낯 뜨거운 소리 를 내 며 먹 던 그 떡볶이 ! !! 하나 씨 의 간단 요리 이후 로 이렇게 맛있 게 먹 는 이쁜 여자 는 처음 봤 어 . 그래서 나 도 즉석 떡볶이 만들 어 먹 기 로 결심 ! 정말 계속 강조 하 는 듯 하 지만 무슨 요리 든지 첫 번 째 로 무조건 양념장 을 만들 어 줘야 한다 . 그래야 약간 의 시간 이 라도 숙성 이 되 어서 맛 이 잘 어우러짐 ! ​ 또 한 번 은 숙성 안 시키 고 육수 에다가 양념 재료 하나하나 풀 어서 떡볶이 해 먹 은 적 이 있 는데 정말 그 맛 이 천지 차이 다 . ​ 떡 은 불리 고 ( 그나저나 불려 지나 몰라 다 들 이렇게 하 길래 ) 오징어 랑 어묵 은 썰 어 놓 고 양파 대파 마늘 준비 , 빠지 면 섭섭 한 양배추 도 마늘 은 양념 에 섞 어 둬야 하 는데 냉동실 에 있 어서 깜빡했 다 . 이 와중 에 양배추 인생 사진 나옴 . 있 으면 좋 고 없 으면 섭섭 한 라면 사리 . 식 샤 에서 는 쫄 면 사리 넣 은 것 같 았 는데 쫄 면 사리 같 은 경우 는 따로 불려야 할 것 같 고 잘 익지 도 않 을 것 같 아 . .. 그리고 집 에 라면 이 있 긴 하 지만 이런 데 넣 기 에 는 가격 이 조금 아깝 다 . 스프 남겨 놓 고 나중 에 부대찌개 나 넣 어 봐야지 하 면서 보관 해 두 지만 한 번 도 쓰 질 않 으니 . .. ​ ​ 사골 곰탕 은 은근 칼로리 도 낮 고 그릇 에 부 어 봤 더니 기름 기 도 없 다 . 대만 족 ! 김치찌개 나 만둣국 등 여러모로 활용 도 도 좋 을 듯 ! ​ 육수 먼저 붓 고 재료 넣 으면 재료 가 둥둥 떠나 녀 서 비 쥬얼 도 별로 니까 재료 를 차곡차곡 담 은 뒤 양념장 을 얹 어서 육수 를 쪼르륵 부으면 끓이 고 나 서 도 모양새 가 꽤 좋 다 . ​ 양념장 을 부 어 보 았 습니다 . ..​ 아니 ! ? 왠 꼬 추장 메타 몽이 탄생 함 . 떡볶이 를 끓이 는 과정 에 떡 이 왜 때문 에 이렇게 되 는지 모를 정도 로 부풀 었 다가 다시 쫄아들 면서 완성 되 는데 그 왜 때문 인지 모르 게 부풀 었 을 때 쯤 에 라면 사리 랑 삶 은 계란 을 넣 어 주 면 끝 ! 떡볶이 할 때 재료 얹 고 난 뒤 에 육수 부어서 끓인 건 처음 인데 맛 도 그렇 지만 내 가 만든 떡볶이 중 에 비 쥬얼 이 정말 최강 이 다 . 그리고 역 싀 신 의 한수 였 던 짜장 가루 ! ! 카레 가루 보다 정말 더 맛있 다 . 너무 맛있 어서 육수 도 호로록호로록 마셨 다 . 밥 비벼 먹 어도 정말 맛있 을 양념장 들 : ) 꼭 한번 도전 해 보 시 길 ! 이 레시피 로 ! / / redefine &# 76 ;&# 105 ;&# 110 ;&# 107 ;(); / /