안녕 하 세요 ? 블로거 제이 입니다 . 올 가을 뉴스 나 신문 에서 계속 해서 나오 는 농산물 푹 등 , 금 배추 소식 을 보 고 있 자면 혹시 올해 에 는 김장 을 직 법 담궈 먹 는 것 보다 사 서 먹 는 것 이 더 싼 것 은 아닌지 모르 겠 습니다 . 가끔 저 도 식구 들 과 김장철 장 으로 보 러 나가 면 부수 적 인 재료 ( 생새우 , 굴 , 갓 , 고춧가루 , 마늘 , 젓갈 . ..) 값 이 무척 바 싸 다고 느껴집니다 . 거기 에 들어가 는 시간 과 인건비 까지 생각 한다면 믿 고 드실 수 있 는 김치 를 사 서 먹 는 게 훨씬 저렴 하 다는 생각 이 들 곤 합니다 . 김장철 의 대표 주자 포기김치 는 실제로 우리 밥상 에 오른 지 는 100 년 정도 밖 에 되 지 않 는 김치 인 걸 혹시 알 고 게 신지요 ? 다르 게 생각 하 면 100 년 밖에 되 지 않 았 지만 한국 을 비롯 한 전 세계 의 입맛 을 사로잡 은 김치 이 기 도 하 지요 . 시중 에서 판매 되 고 있 는 수많 은 김치 가운데 이종임 의 명품 김치 가 진정한 명품 김치 인 이유 는 . .. 1 . 계절 별 로 강원도 고랭지 배추 에서 부 터 해남 월동 배추 에 이르 기 까지 최고 의 배추 산지 에서 엄선 한 배추 로 김치 를 담 급니다 . 2 . 간수 를 뺀 국내 산 천일염 으로 절 입니다 . 3 . 25 가지 이상 의 국내 산 농산물 과 고춧가루 로 제대로 맛 을 내 고 있 습니다 . 보통 가정 에서 는 많이 넣 는 김장 김치 가 20 여 가지 정도 라고 합니다 . 4 . 젓갈 로 는 새우젓 , 황석어젓 , 멸치 액젓 , 까나리 액젓 4 가지 젓갈 의 황금 비율 로 전국 어느 소비자 가 먹 더라도 입맛 에 맞 을 김치 맛 을 내 고 있 습니다 . 5 . 설탕 대신 에 늙 은 호박 , 사과 , 배 등 을 갈 아 사용 하 고 , 6 . 국내 산 육우 의 사골 을 고아 만든 육수 로 찹 살 풀 을 만들 며 부드럽 고 깊 은 맛 을 내 며 7 . 황태 , 건새 우 , 건 멸치 , 다시마 등 의 해물 육수 로 시원 하 고 칼칼 한 매운맛 이 날 수 있 게 합니다 . 집 에서 는 정말 상상 도 하 기 힘든 수 만 은 공정 을 거쳤 기 에 8 . MSG , 설탕 , 조미료 를 넣 지 않 아도 김치 의 맛 을 제대로 낼 수 있 는 것 입니다 . 정말 완전 소중 한 김치 ! !! 이종임 의 명품 김치 ( 포기김치 ) 는 1 ~ 12 Kg 에 이르 기 까지 다양 하 게 포장 되 어 있 어 소비자 의 필요 에 따라 홈 쇼핑 , 마트 , 슈퍼 , 편의점 에서 맛있 고 건강 한 김치 를 편리 하 게 구매 하 실 수 있 습니다 .