영양 가득 한 두부 요리 2 가지 튀긴 두부 야채 샐러드 와 두부 강정 꼬치 ~ 먼저 두부 샐러드 부터 . . 재료 : : : 두부 1 / 2 모 , 녹말가루 3 큰 술 , 오일 2 큰 술 양파 1 / 2 개 , 부추 100 g , 무순 적당히 드레싱 재료 : : : 참치 액 2 큰 술 , 미초 3 큰 술 , 레몬 즙 1 큰 술 , 다진 마늘 1 / 2 큰 술 과정 ~~ 1 . 부추 는 깨끗히 씻 어 물기 를 빼 고 5 센치 길이 로 썬 다 . 2 . 양파 는 얇 게 채 썰 어 물 에 잠시 담궈 매운맛 을 뺀 후 물기 를 빼놓 는다 . 3 . 무순 은 뿌리 를 자르 고 깨끗히 씻 어 준비 한다 . 4 . 두부 는 손가락 굵기 로 썰 어 봉지 에 녹말가루 와 함께 넣 고 흔들 어서 두부 에 옷 을 입힌다 . 5 . 달군 팬 에 오일 두르 고 옷 입힌 두부 를 골고루 뒤집 어 가 며 노릇 하 게 굽 는다 . 6 . 분량 의 드레싱 소스 를 모두 넣 고 섞 는다 . 7 . 접시 에 준비 된 야채 와 튀긴 두부 를 골고루 섞 어 담 고 소스 를 끼얹 어 주 면 완성 . 싱싱 한 야채 와 새콤 한 소스 ~~ 튀긴 두부 의 고소 하 고 쫄깃 한 맛 두부 튀김 샐러드 두부 를 한번 녹말 에 부쳐 내 서 아주 쫄깃 하 고 다이어트 를 하 는 사람 에게 는 식사 대용 으로 좋 을 듯 하 다 아이 들 영양 간식 두부 강정 꼬치 ~~ ( 두부 는 위 의 튀기 는 방법 그대로 4 ~ 5 번 과정 과 같 음 ) 재료 : : : 두부 1 / 2 모 , 녹말가루 3 ~ 4 큰 술 , 오일 2 큰 술 소스 - 토마토 소스 또는 케 찹 2 큰 술 , 간장 1 큰 술 , 스윗 칠리소스 1 큰 술 반 , ( 없음 물엿 으로 대체 ) 아몬드 또는 땅 콩가 루 약간 , 검은깨 약간 만들 기 ~ 1 . 두부 는 손가락 길이 와 두께 로 썰 어 녹말가루 와 함께 봉지 에 넣 고 살살 흔들 어 두부 옷 을 입힌다 . 2 . 달군 팬 에 오일 두르 고 옷 입힌 두부 를 골고루 굴려 가 며 노릇 하 게 튀긴다 . 3 . 분량 의 소스 를 모두 섞 어 튀겨 낸 두부 에 넣 고 살살 버무린다 . 4 . 두부 를 한 개 씩 세로 로 꼬치 를 꽂 아 주 고 아몬드 가루 와 검은깨 를 적당히 뿌리 면 완성 . 한입 에 쏙 들어가 는 먹 기 좋 은 크기 로 꼬치 에 꽂 으면 아이 들 이 참 좋 아 한다 두부 를 싫어하 는 아이 들 도 달콤 한 소스 맛 에 아주 잘 먹 는다 공유 하 기 글 요소