​ 오랜만 에 예전 회사 의 대표 님 을 만나 기 로 한 날 , 술 을 좋아하 는 내 취향 을 아신 대표 님 이 여기 로 오 라며 부르 신 곳 은 다름아닌 효창 공원 의 ' 국수 포차 ' 라는 곳 이 었 다 . 효창 공원 에서 술 을 마셔본 적 도 없 는데 국수 포차 는 대체 어디 일까 . 효창 공원 역 에서 살짝 떨어진 , 용문 시장 과 가까운 위치 에 있 던 국수 포차 는 그 유명 한 용문 갈비 의 뒷 편 에 위치 해 있 었 다 . ​ 대체 뭐 를 파 는 가게 길래 이 곳 으로 나 를 부르 신 것 일까 궁금 한 마음 에 약속 시간 보다 이른 시간 에 도착 한 나 는 , 가게 앞 에서 국수 포차 를 검색 해 보 게 되 었 는데 , 후기 들 이 죄다 칭찬 일색 이 다 . 그리고 블로그 를 어느 정도 하 다 보 면 이 후기 가 광고 인지 , 협찬 인지 , 아니면 진짜 후기 인지 쉽 게 파악 이 가능 한데 모두 찐 후기 였 던 것 . ​ 다 들 사장 님 이 주 시 는 안주 로 , 메뉴판 에 없 는 안주 로 만족 스러웠 다는 글 이 있 는 것 을 보아하니 왠지 한 국판 심야식당 느낌 이 아닐까 하 는 생각 이 들 더라 . 여 튼 생각 보다 작 은 규모 와 허름 한 외관 에 이 가게 도 이 곳 에서 꽤 나 많 은 이야기 와 추억 을 담 고 있 었 겠 구나 라는 나이 든 생각 을 하 며 , 가게 내부 로 들어가 보 았 다 . ​ ​ 가게 내부 역시 도 별 것 없 는 작 은 술집 이 었 다 . 가게 가 크 진 않 아 단체 가 온다면 민폐 일 것 같 고 2 ~ 4 명 이 와서 오손도손 술 한잔 기울이 기 딱 좋 은 사이즈 랄까 . 한 쪽 벽면 에 는 다양 한 국수 포차 의 메뉴 가 , 그리고 주방 쪽 에 는 오늘 의 추천 메뉴 가 화이트보드 에 기재 되 어 있 었 다 . ​ ​ 먹 고 싶 은 것 이 있 냐는 질문 에 천천히 메뉴판 을 읽 어 내려가 고 있 었 는데 , 국수 포차 의 사장 님 께서 등장 하 셔서 는 나 와 함께 있 는 지인 분 을 바로 알아채리 고선 인사 를 건네 며 " 오늘 은 쭈꾸미 샤브샤브 어때 ? " 라고 말 을 건네 시 더라 . 쭈꾸미 샤브샤브 ? 좋 아 하 는 메뉴 이 기 는 하나 그 어디 에서 도 메뉴 를 찾 을 수 가 없 는데 , 심지어 는 오늘 의 추천 메뉴 라고 써 있 는 화이트보드 조 차 에서 도 언급 되 지 않 고 있 는 쭈 꾸미 를 갑자기 말씀 하 셔서 이건 무슨 분위기 인가 를 잽싸 게 파악 하 기 시작 했 다 . ​ 아 , 다른 후기 에서 보 았 던 ' 메뉴판 에 없 는 메뉴 를 다 들 주문 하 더라 ' 라는 것 이 이것 이 구나 . ​ 봄 이 오 는 듯 싶 더니 갑자기 쌀쌀 해진 저녁 에 그렇 지 않 아도 따끈 한 국물 이 생각났 는데 쭈꾸미 샤브샤브 라니 , 이거 야말로 최고 의 선택 이 다 싶 어서 좋 다고 말씀 드리 니 사장 님 께서 는 " 시장 에 갔 는데 쭈꾸미가 너무 실 해서 사 왔으니 맛있 을 거 다 " 라며 기분 좋 게 주방 으로 들어가 셨 다 . ​ 이런 분위기 구나 . 단골 들 이 오 면 반가워하 고 가장 맛있 는 메뉴 를 내어주 시 는 . . 쭈꾸미 샤브샤브 큰 냄비 에 육수 를 한 솥 담 아서 테이블 에 버너 와 함께 세팅 해 주 시 고 는 샤브샤브 용 야채 를 들 고 나오 셔서 테이블 에 내려 주 시 고 , 배추 를 육수 에 넣 어 주 셨 다 . 너무나 빠르 게 진행 된 탓 에 야채 가 나온 것 도 찍 지 못하 였 다지 . ​ 육수 안 에 는 바지락 과 무 , 양파 와 파가 기본 으로 들 어 있 어서 이미 맛 이 좋 은 육수 였 고 ( 원래 국수 로 유명 한 집 이 라더니 만능 육수 가 미리 준비 되 어 있 는 것 같 다 ) 거기 에 준비 해 주 신 싱싱 한 야채 까지 넣 으니 육수 그 자체 로 도 이미 소주 가 술술 들어가 는 맛 이 었 다 . ​ ​ 드디어 주인공 인 쭈꾸미 입장 이 다 . 가위 와 집게 크기 에서 보이 는 것 처럼 쭈꾸미가 거의 낙지 수준 이 다 . 쭈꾸미 크기 에 일단 놀래 고 시작 한 쭈꾸미 샤브샤브 . 이제 본격 적 으로 주인공 을 육수 로 투하 하 여 본다 . ​ ​ 보글보글 끓 는 쭈 꾸미 에서 특유 의 빛깔 이 육수 로 배 어 나오 며 더욱 맛있 는 색깔 로 물 든다 . 쭈꾸미가 익 어 가 면서 먹 기 좋 게 자르 다 보 니 진짜 탱글탱글 하 고 신선 한 것 이 바로 느껴 지 더라 . 서걱서걱 잘리 는 쭈꾸미에 이건 맛 이 없 을 수 가 없 다며 환호 를 하 였 다 . ​ ​ 쭈꾸미는 역시 나 맛있 었 고 , 육수 역시 수식어 를 어떤 것 을 가져다 붙여야 할지 모를 정도 로 맛 이 좋 았 다 . 바지락 과 무 까지 들 어 있 으니 당연히 맛 이 좋 을 수 밖 에 없 지 않 는가 . 시원 하 고 얼큰 하 고 따끈 하 고 , 느닷없 는 쌀쌀 한 날씨 를 모두 녹여 주 는 기분 이 었 다 . ​ 미나리 전 8 , 000 원 오늘 의 추천 메뉴 미나리 전이 다 . 사장 님 께서 진짜 향 도 좋 고 싱싱 해서 오늘 추천 메뉴 로 선정 했 다는 미나리 전 . 가지 고 오 시 면서 밀가루 를 거의 안 넣 고 미나리 만 으로 전 을 만든 것 이 라서 향 이 더 좋 을 것 이 라며 신나 게 설명 해 주 시 고 간 미나리 전 . ​ 사실 나 는 미나리 를 좋아하 지 않 는데 포차 의 사장 님 께서 너무나 ' 맛있 는 것 을 가장 맛있 게 내 어 준다 ' 라는 자랑 으로 가져다 주 시 고 는 빤히 쳐다보 셔서 얼떨결 에 미나리 전 을 먹 게 되 었 다 . 먹 고 보 니 맛 이 괜찮 았 다 . 향 이 강해 싫 어 했 던 미나리 는 데치 면서 쓴 맛 이 빠진 것 인지 씹 을 수록 단 맛 이 났 고 , 밀가루 가 거의 없 어 느끼 하 지 도 않 아 먹 기 에 좋 았 다 . 난생 처음 얼떨결 에 미나리 전 을 먹 게 된 순간 이 었 다 . ​ ​ 2 명 으로 시작 했 던 우리 의 술자리 가 4 명 으로 늘어나 자 사장 님 께서 는 배고프 겠 다며 칼국수 를 내어주 겠 다고 하 셨 다 . 원래 국수집 으로 유명 한 집 이 여서 국수 가 맛있 다고 말씀 하 시 는 바람 에 배 가 부른 상태 였 지만 한 번 먹 어 보 자며 부탁 을 드렸 던 칼국수 . 면 이 부드럽 고 얇 아 넘김 이 좋 았 고 , 쫀득 한 식감 에 먹 기 가 좋 았 다 . ​ 양 이 너무 많 은 것 아니 냐고 했 던 사람 들 이 다 어디 갔 는지 , 결국 바닥 을 드러내 고 말 았 던 칼국수 . ​ ​ 술 을 시키 다 보 니 어느 순간 부터 참이슬 의 패키지 가 바뀐 병 이 나오 더라 . 봄 을 맞 아 왼쪽 의 벚꽃 핀 참이슬 후레쉬 패키지 로 바뀐 것 을 본 지 가 얼마 안 된 것 같 은데 벌써 여름 느낌 인 것 인지 , 아니면 계절 을 타 지 않 을 용 으로 다시 제작 한 것 인지 두꺼비 의 상태 가 오른쪽 처럼 단조 롭 게 바뀌 어 버렸 더라 . ​ 주류 용기 에 연예인 얼굴 이 들어가 는 것 을 금지 시킨다고 하 면서 어느 순간 부터 참이슬 은 두꺼비 의 사진 으로 바꼈 는데 재미 를 주 려고 그런 것 인지 두꺼비 사진 이 계절 마다 , 주요 시즌 바다 바뀌 고 있 어 술 마시 다 보 면 두꺼비 사진 을 보 고 겨울 이 구나 , 봄 이 구나 하 고 시간 이 흐름 을 깨닫 는 것 같 다 . ​ 오징어 먹물 튀김 15 , 000 원 마지막 으로 주문 해 본 오징어 먹물 튀김 . 국수 포차 사장 님 의 아드님 이 일식 쉐프 였 다가 국수 포차 가 너무 잘 되 어서 일 을 그만두 시 고 여기 로 합류 하 셨 다더니 뭔가 일식 느낌 이 나 는 튀김 이 었 다 . 고소 한 먹물 이 입혀진 오징어 튀김 은 바삭 하 면서 도 쫀득 한 튀김옷 으로 먹 는 재미 가 상당 하 였 다 . ​ 국수 포차 서울특별시 용산구 원효로 2 가 82 - 4 1 층 위치 가 애매 한 탓 에 처음 에 는 왠 이런 골목 진 곳 으로 나 를 부르 시 나 싶 었 는데 , 쭈꾸미 샤브샤브 를 먹 는 순간 부터 역시 ' 술 꾼 은 다르 구나 ' 라는 깨달음 을 얻 게 되 었 던 국수 포차 . 단골 들 을 위해서 매 번 메뉴판 에 없 는 가장 싱싱 하 고 맛있 는 음식 을 준비 하 시 는 사장 님 의 센스 에 항상 발길 이 끊이 지 않 는 곳 이 라고 한다 . 특히 날 좋 은 때 에 는 자리 가 꽉 차 돌아가 야 할 때 도 있 다고 하 니 이 곳 을 사랑 하 는 사람 이 얼마나 많 은지 를 짐작 할 수 있 었 다 . ​ 오랜만 에 만난 분 의 덕분 에 숨겨진 찐 맛집 , 제대로 된 포차 를 알 게 된 것 같 아 기분 좋 은 하루 였 다 . 다음 에 또 기회 가 될 때 술 꾼 들 을 데리 고 한 번 찾아가 봐야 겠 다 .