영농 법인 은 판매량 이 꾸준히 늘 고 있 는 것 은 안정 적 인 원료 매입 과 철저 한 품질 관리 와 다양 한 판매망 구축 에 따른 것 으로 보 고 있 다 . 특히 예천 청결 고추 의 인기 비결 은 HACCP ( 식품 위해 요소 중점 관리 기준 ) 인증 을 바탕 으로 위생 적 인 시설 에서 세척 과 헹굼 , 완제품 생산 후 금속 검출기 를 통과 한 청결 한 제품 이 라는 점 이 다 . 이 와 함께 아홉 번 의 분쇄 공정 을 거쳐 고춧가루 의 입자 가 부드럽 고 빛깔 이 고운 점 을 자랑 하 고 있 다 . 영농 법인 은 지난해 40 억 원 의 매출 을 올렸 다 . 올해 는 작년 보다 20 억 원 이 증가 한 60 억 원 의 매출 을 목표 로 이 를 달성 하 기 위해 구슬땀 을 흘리 고 있 다 .