한가 한 디너 시간 . 예약 손님 들 이 오 고 , 샐러드 , 수프 , 파스타 , 이제 메인 요리 가 나갈 참 인데 사이드 디시 로 폴렌타 를 원하 는 손 님 이 있 었 다 . 마침 뜨끈 한 폴렌타 를 준비 해 두 었 기 에 푹 떠서 는 보 기 좋 게 먹 기 도 좋 게 접시 에 담 았 다 . “ 김 , 이거 폴렌타 가 차 가운데 ? ” 야마네 의 불평 이 시작 되 었 다 . 응 ? 이상 하 다 , 분명 뜨거운 녀석 을 냈 는데 ? 자 , 다시 한 번 ! “ 김 , 폴렌타 가 차갑 다니까 ! 너 이렇게 일 하 는 거 사 키 상 한테 일러준다 . ” 이런 , 쯧 , 말버릇 하 고 는 . 야마네 의 엄지손가락 은 폴렌타 에 살짝 걸쳐져 있 었 고 약간 식 은 표면 이 차갑 게 느껴진 모양 이 었 다 . “ 손가락 빼 지 그래 ? 손 님 이 드실 폴렌타 야 , 야마네 의 손가락 이 먹 을 거 아니 라고 . ” “ 하여튼 차가운 폴렌타 는 바꿔 줘 . ” 야마네 와 의 신경전 을 끝낼 때 가 왔 다 . 우리 나라 말 로 하 면 강냉이죽 에 지나 지 않 지만 , 부드럽 고 , 뜨겁 게 익혀진 폴렌타 를 손 으로 만지 다가 는 화상 을 입 을 수 도 있 다 .