** 나물 요리 ! ** ** 두릅나물 ** 다이어트 요리 ! [ 재 료 ] 두릅 1 줄 , 소고기 100 g , 참기름 , 다진 파 , 다진 마늘 , 식용유 , 녹말가루 [ 조리법 ] 1 . 두릅 은 끓 는 소금물 에 넣 어 살짝 데친 뒤 껍질 을 벗긴다 . 2 . 두릅 , 다진 소고기 에 참기름 , 마늘 , 파 를 넣 고 볶 다가 녹말 가루즙 을 넣 어 익혀 낸다 . ** 숙주나물 ** 다이어트 요리 ! [ 재 료 ] 숙주 200 g , 맛소금 , 마늘 , 참기름 [ 조리법 ] : 1 . 머리 와 꼬리 를 다듬 어 찜통 에서 찐 다음 맛소금 , 마늘 , 참기름 으로 간 을 하 여 무친다 . ** 시금치나물 ** 다이어트 요리 ! [ 재 료 ] 시금치 400 g , 소금 , 마늘 , 참기름 [ 조리법 ] 1 . 시금치 를 다듬 어 끓 는 소금물 에 넣 어 파랗 게 데친 다음 재빨리 찬물 에 헹구 어 물기 를 짜 마늘 , 소금 , 참기름 으로 무친다 . ** 오이 벳 두리 ** 다이어트 요리 ! [ 재 료 ] 오이 1 개 , 다진 마늘 약간 , 소금 , 식용유 [ 조리법 ] 1 . 가느다란 오이 를 동글동글 하 게 썰 어 소금 을 약간 뿌려 절여 놓 는다 . 2 . 절여진 오이 의 물기 를 꼭 짠다 . 3 . 달구 어 진 프라이팬 에 기름 을 두르 고 오이 가 파랗 게 되 도록 볶 은 다음 참기름 으로 마무리 한다 . 오이 를 너무 오래 볶 으면 누렇 게 변하 므로 주의 해야 한다 . ** 우거지 나물 ** 다이어트 요리 ! [ 재 료 ] 삶 은 우거지 400 g , 참기름 , 소금 , 다진 마늘 , 식용유 [ 조리법 ] 1 . 느타리버섯 과 같 은 요령 으로 데친 다음 양념 하 여 볶 는다 . ** 표고 버섯볶음 ** 다이어트 요리 ! [ 재 료 ] 표고 3 - 4 장 , 마늘 1 / 2 ts , 맛소금 , 참기름 [ 조리법 ] : 1 . 표고 는 물 에 불렸 다가 곱 게 채 쳐서 식용유 , 참기름 과 마늘 , 맛소금 을 넣 어 볶 는다 . ** 호박 나물 ** 다이어트 요리 ! [ 재 료 ] 호박 1 개 , 다진 파 , 다진 마늘 , 소금 , 새우젓국 2 ts , 깨소금 , 참기름 , 식용유 [ 조리법 ] 1 . 호박 을 얇 게 썰 어 소금 에 절였 다가 조리 에 받쳐 물기 를 뺀다 . 2 . 팬 에 기름 을 두르 고 호박 을 볶 은 다음 참기름 을 두른다 . * 호박 나물 은 살짝 볶 아 내 야 빛 이 예쁘 다 . ** 취나물 볶음 ** 다이어트 요리 ! [ 재료 ] 생취 200 g , 소금 1 큰 술 , 다진 파 1 큰 술 , 다진 마늘 2 작 은 술 , 국간 장 3 큰 술 , 깨소금 1 큰 술 , 참기름 1 작 은 술 , 통깨 , 실고추 약간 씩 , 들기름 1 큰 술 조리 시간 : 30 분 1 . 취 는 잎 이 깨끗 한 것 으로 준비 하 여 질긴 부분 은 떼 어 내 고 너무 큰 것 은 알맞 게 잘라 끓 는 소금물 에 데친 다음 , 찬물 에 담가 쓴 맛 을 우려내 고 물기 를 꼭 짭니다 . 2 . 데친 취나물 에 다진 파 , 마늘 , 국간 장 , 깨소금 , 참기름 , 통깨 를 넣 고 조물 조물 무 칩니다 . 뚜껑 을 덮 어 부드럽 게 익혀 접시 에 담 은 다음 , 3 . 달군 프라이팬 에 들기름 1 큰 술 을 두르 고 2 의 취나물 을 넣 어 볶 다가 물 을 조금 붓 고 실고추 를 살짝 얹 어 내 면 입맛 을 돋울 수 있 습니다 . 공유 하 기 글 요소