음주 를 하 게 되 면 처음 에 알코올 은 식도 및 구강 점막 에서 소량 흡수 된다 . 이후 약 10 % 의 알코올 이 위장 에서 흡수 되 며 나머지 90 % 는 소장 에서 흡수 되게 된다 . 장관 에서 흡수 된 에탄올 의 90 % 이상은 간 에서 대사 되 며 , 2 ~ 10 % 의 에탄올 은 뇌 , 신장 등 의 신체 조직 에서 도 대사 가 이루어지 며 , 일부 는 대사 경로 를 거치 지 않 고 폐 나 신장 을 통해 배출 된다 .