이 와 유사 한 관점 에서 공개 특허 제 10 - 2016 - 0018999 호 에서 는 예 방학 적 차원 에서 식품 을 섭취 함 에 있 어 적정 량 을 장기간 섭취 하 는 데 는 어려움 이 있 으며 , 특히 마늘 의 경우 기능 성 은 높 지만 특유 의 향취 와 맛 , 소화 기관 에 대한 자극 성 이 있 으므로 이러 한 단점 을 보완 하 기 위하 여 우유 , 두유 와 같 은 유제품 에 흑 마늘 진액 0 . 1 ~ 20 중량 부 와 홍삼 또는 인삼 진액 0 . 001 ~ 10 중량 부 및 홍삼 으로부터 분리 한 당지질 단백질 인 진토 닌 을 0 . 001 ~ 10 중량 부 중 선택 된 하나 이상 의 성분 을 포함 하 는 흑마 늘 함유 홍삼 유음료 의 제조 방법 을 제안 하 고 있 다 . 하지만 이 경우 흑 마늘 이나 홍삼 의 첨가량 이 상대 적 으로 낮 고 , 유제품 은 품질 의 유지 및 관리 를 위하 여 저온 유통 하 여야 하 며 , 액상 으로 부피 가 크 고 , 일반 식품 에 비해 유통 기한 이 짧 은 단점 이 있 어 이 를 개선 할 필요 가 있 다 .