단 짠 쿠키 만들 기 요즘 단 맛 과 짠 맛 을 함께 먹 는 혹은 번갈 아 먹 는 , 소위 ' 단 짠 ' 이 유행 이 라면 유행 이 다 . 그래서 솔티 카라멜 무엇인가 를 만들 어 보 고 싶 었 는데 내 기준 에서 는 손 이 많이 가 는 데 다가 맛 도 보장 할 수 가 없 어서 내 가 생각 해 낼 수 있 는 가장 간편 한 ' 단 짠 ' 쿠키 를 만들 었 다 . 바로 단 초코 쿠키 위 에 짠 프레첼 과자 를 얹 는 것 . ​ 프레첼 과자 도 막상 사 려니 이런 저런 맛 이 첨가 된 게 많 아서 적합 한 걸 구하 기 쉽 지 않 았 다 . 내 가 사용 한 프레첼 은 요거 . ​ 초코 쿠키 레시피 는 네이버 에밀리 님 블로그 에서 참고 하 였 다 . ​​​ 재료 ] 지름 4 ~ 5 cm 쿠키 약 25 개 분량 ​ 초코 쿠키 : 중력분 135 g , 달걀 1 개 , 오일 55 g , 설탕 80 g , 코코아 가루 15 g , 베이킹파우더 1 / 2 작 은 술 , 베이 킹 소다 1 / 2 작 은 술 , 바닐라 오 일 약간 ( 생략 가능 ) 프레첼 : 시판 프레첼 과자 ​* 나 는 이 재료 의 2 배 를 만들 었 고 50 개 쯤 나온 것 같 다 .   정확 하 게 올리 려고 몇 개 구워졌 는지 구우 면서 셌 는데   세 면 뭘 하나 , 적 어 두 지 않 으니 잊어버렸 다 . .. 방법 ] ​​​ 박력분 , 코코아 가루 , 베이킹파우더 , 베이 킹 소다 는 한데 섞 어서 3 번 체 에 쳐 둔다 . ​​​​​​ 오일 , 달걀 , 바닐라 오일 을 볼 에 담 고 거품기 로 잘 젓 는다 . 여기 에 설탕 을 넣 고 서걱거리 지 않 을 정도 로 잘 젓 는다 . ​​​​ 체 에 친 가루 류 를 넣 고 주걱 으로 # 를 그리 며 가볍 게 섞 는다 . 완성 된 반죽 상태 는 아주 묽 지 도 되 지 도 않 다 . ​​ 반죽 을 일정량 씩 떼 어 동글납작 하 게 팬 닝 한다 . 쿠키 반죽 은 손 으로 만지 면 안 된다지 만 . . 나 는 손 으로 동그랗 게 빚 어서 위 를 눌렀 다 . 초코 반죽 그 위 에 프레첼 과자 를 하나 씩 올리 고 꼭 눌러서 붙여 ( ? ) 준다 . 구우면 초코 쿠키 가 위 로 부푸 는 편 이 므로 꼭 붙여야 한다 . 혹은 베이킹파우더 와 베이 킹 소다 를 넣 지 않 으면 구운 후 모양 이 굽 기 전 과 유사 할 것 이 다 .   ​​​​​​​​​​​​ 170 도로 예열 한 오븐 에 10 ~ 12 분 가량 굽 는다 . 나 는 바짝 익 도록 구웠 는데 처음 에 는 식감 이 괜찮 았 으나 나중 에 는 초코 쿠키 딱딱 해져서 프레첼 과 의 식감 조화 가 처음 보다 는 별로 였 다 . 다음 에 는 살짝 덜 구울 생각 이 다 . ​ 모양 과 맛 이 만족 스러운 과자 였 다 . 프레첼 말 고 다른 과자 를 얹 어서 응용 할 수 도 있 을 텐데 , 뭘 올리 면 좋 을까 . 참고 로 마시멜로 조각 은 반죽 에 섞 어서 구우면 다 녹 아 버려서 괴물 모양 에 맛 도 없 는 과자 가 되 므로 추천 하 지 않 는다 . ㅋㅋ 경험 자 의 슬픈 충고 이 니 다 들 기억 하 시 도록 . .