테크 홀릭 모바일 사이트 , 얌 샘 김밥 , 여성 창업 의 선두 달린다 ! ... 여성 예비 창업주 비율 80 % 달해 
 기사 승인 2018 . 01 . 17 09 : 00 : 21 
 - 적 은 초기 투자 로 계절 적 영향 없이 안정 적 수익 창출 
 여성 의 경제 활동 참여 인구 가 꾸준히 증가 하 면서 여성 창업 의 붐 이 이어지 고 있 다 . 
 이 같 은 여성 창업 에서 가장 많이 거론 되 는 분야 는 카페 다 . 자신 의 취향 과 관심사 를 바탕 으로 무난 하 게 창업 할 수 있 는 업종 이 기 때문 이 다 . 하지만 카페 는 여름 성수기 가 지나 겨울 이 오 면 방문 고객 과 테이크아웃 고객 모두 가 줄 면서 안정 적 매출 에 어려움 을 겪 는 경우 가 적 지 않 다 . 
 이 에 따라 최근 에 는 계절 적 영향 에서 벗어나 꾸준 한 매출 을 유지 할 수 있 는 여성 창업 아이템 으로 분식 이 새롭 게 떠오르 고 있 다 . 
 분식 프랜차이즈 ‘ 얌 샘 김밥 ’ 만 해도 여성 예비 창업주 의 비율 이 무려 80 % 에 이른다 . 사계절 내내 사랑 받 는 메뉴 구성 으로 꾸준 한 고객 유치 가 이뤄 지 면서 여성 예비 창업자 의 선호도 가 높 아 지 고 있 는 것 . 
 높 은 매출 에 비해 초기 투자 비용 이 상대 적 으로 적 다는 점 도 큰 메리트 로 꼽힌다 . 
 얌 샘 김밥 관계자 는 “ 매장 운영 에 대한 부담 을 줄이 고자 많 은 노력 을 기울여 적 은 비용 으로 창업 이 가능 하 다 ” 며 “ 안양 1 번 가 , 회기 역점 , 연신 내점 의 경우 10 평 대 매장 에서 월 5 , 000 만 원 의 수익 을 내 고 있 는데 세 매장 모두 여성 점주 가 운영 하 고 있 다 ” 고 전했 다 . 
 현재 얌 샘 김밥 은 경기도 파주 에 생산 · 물류 센터 를 운용 , 전국 가맹점 에 식자재 와 부자재 를 체계 적 · 효율 적 으로 공급 하 고 있 다 . 이렇게 제공 되 는 원 팩 식 재료 를 통해 가맹점 주 의 조리 부담 을 줄이 고 원재료 비 판매가 를 37 % 수준 으로 유지 함 으로써 매장 수익 극대 화 를 지원 하 고 있 는 것 이 다 . 
 얌 샘 김밥 관계자 는 “ 지속 적 시장 분석 에 기반 해 소비자 니즈 와 사회 적 트렌드 를 동시 에 부합 시킬 수 있 는 신 메뉴 출시 등 브랜드 가치 및 가맹점 수익 성 제고 에 도 핵심 역량 을 집중 하 고 있 다 ” 며 “ 이 같 은 노력 과 프리미엄 분식 브랜드 로서 의 경쟁력 을 인정받 아 2017 년 중소 벤처 기업 부 에서 선정 한 우수 프랜차이즈 상 을 수상 했 다 ” 고 강조 했 다 .