일부 실시 양태 에서 , 조작 된 글 리코 실 트랜스퍼 라 제 의 폴리펩티드 서열 은 3 , 8 , 50 , 61 , 62 , 101 , 137 , 158 , 161 , 164 , 176 , 193 , 223 , 223 / 243 , 235 , 237 , 239 , 240 , 243 , 244 , 248 , 249 , 301 , 323 , 330 , 352 , 364 , 426 , 및 427 로부터 선택 되 는 하나 이상 의 위치 에 적어도 하나 의 돌연변이 또는 돌연변이 세트 를 포함 하 고 , 상기 위치 는 서열 번호 3696 기준 으로 하 여 넘버링 된다 . 일부 실시 양태 에서 , 조작 된 글 리코 실 트랜스퍼 라 제 의 폴리펩티드 서열 은 다음 으로부터 선택 되 는 하나 이상 의 위치 에 적어도 하나 의 돌연변이 또는 돌연변이 세트 를 포함 하 고 , 상기 위치 는 서열 번호 3696 기준 으로 하 여 넘버링 된다 :