국물 은 뜨겁 다기 보다 뜨끈 하 다는 말 이 더 어울렸 다 . 국물 을 떠서 바로 입 에 넣 어도 입안 을 데 지 않 았 다 . 그 온도 감 만큼 국물 맛 도 자극 과 는 거리 가 있 었 다 . 다진 마늘 을 조금 넣 으니 국물 에 더 생기 가 돌 았 다 . 살짝 씁쓸 하 면서 알싸 한 단맛 이 났 다 . 그럼에도 파 와 고기 , 고추기름 을 듬뿍 넣 어 땀 을 빼 고 혀 를 내밀 게 하 는 시중 육개장 과 는 같 은 점 이 거의 없 었 다 . 하지만 우리 모두 는 이 음식 이 육 개 장임 을 알 았 다 .