□ 오이 는 다음 과 같 은 효능 이 있 습니다 . ◦ 수분 이 많 고 칼로리 · 단백질 · 당질 · 열량 이 적 은 다이어트 식품 ◦ 오이 꼭지 의 쓴맛 은 Cucurbitacin 성분 으로 항종 양 작용 을 함 ◦ 칼륨 이 낮 은 알칼리 성 식품 임 ◦ 체내 의 염분 과 노폐물 을 배출 시켜 숙취 에 효과 있 음 ◦ 더위 및 갈증 해소 에 좋 음 □ 오이 는 미용 효과 도 있 습니다 . ◦ 무기질 , 비타민 , 칼슘 등 피부 에 좋 은 영양소 가 풍부 함 ◦ 멜라닌 색소 가 생성 되 는 것 을 억제 해 피부 를 하얗 게 유지 함 ◦ 자극 받 은 피부 를 진정 하 는 효과 가 있 음 ◦ 천연 재료 이 면서 보습 효과 가 뛰어나 민감 한 피부 에 도 좋 음 □ 좋 은 오이 를 고르 는 방법 ◦ 굵기 가 일정 하 게 고르 고 , 곧 은 오이 가 좋 음 ◦ 만져서 단단 하 고 , 탄력 이 유지 된 것 이 신선 함 ◦ 표면 에 솟 은 침 은 상처 받 지 않 고 , 꽃 이 붙 어 있 는 것 이 좋 음 □ 적황색 의 호박 은 암 을 예방 합니다 . ◦ 황색 호박 은 폐암 , 식도암 , 위암 , 방광암 , 후두암 , 전립선암 의 위험 경감 ◦ 호박 에 많이 함유 되 어 있 는 베타카로틴 의 항산 화 작용 에 의한 유해 산소 제거 를 통해 암 예방 효과 를 보임 ◦ 기름 에 조리 하 면 베타카로틴 은 생으로 먹 을 때 보다 흡수율 7 배 증가 □ 호박 은 가장 좋 은 웰빙 식품 입니다 . ◦ 비타민 A 를 공급 하 고 , 저 칼로리 식품 으로 만복감 을 줌 ◦ 혈중 콜레스테롤 을 낮추 어 지방 의 축적 을 막 는 다이어트 식품 임 ◦ 겨울철 에 호박 을 많이 먹 으면 중풍 과 감기 를 예방 하 는 효과 ◦ 배설 촉진 으로 피부 를 좋 게 하 고 , 출산 후 부기 빠지 게 함 농촌 진 흥청 원예 연구소 채소과 윤형 권 공유 하 기 글 요소