콩 을 삶 고 식히 는 방법 이 남달라 , 콩 의 맛 과 향 이 다를 수 밖에 없 다는 설명 이 다 . 자체 적 으로 주문 제작 한 압력솥 은 지름 1 m 50 ㎝, 높이 1 m 에 이른다 . 한 솥 에 콩 40 ㎏ 짜리 4 가마 가 들어갈 수 있 는 크기 다 . 이어 나온 송이 된 장국 도 한술 떴 다 . 창녕 옥천 송이 를 주로 넣 는다고 했 다 . 송이버섯 향 이 진하 게 느껴졌 다 .