[ 책 속 에 이런 일 이 ] 억지로 먹 는 아침밥 은 ‘ 독 ( 毒 ) ’ 2008 - 11 - 04 [ 북 데일리 ] 억지로 먹 는 아침밥 은 독 이 다 ? 일본 의 의학박사 이시하라 유미 가 이색 주장 을 내놨 다 . 그 는 신간 ( 살림 라이프 . 2008 ) 에서 " 억지로 먹 는 아침 식사 가 건강 을 해 친다 " 고 주장 했 다 . 건강 을 위해 아침 은 꼭 챙겨 먹 어야 한다는 통념 과 정반대 의견 이 다 . 책 에 따르 면 공복 시 에 는 위장 에 혈액 을 많이 공급 할 필요 가 없 다 . 따라서 뇌 와 손발 등 각종 기관 에 혈액 이 풍부 하 게 공급 된다 . 혈액 이 영양소 , 물 , 산소 , 백혈구 , 면역 물질 을 거느리 고 온몸 을 순환 해 건강 한 상태 가 되 는 것 . 반면 먹 기 싫 은 아침 을 먹 으면 소화 를 위해 혈액 이 위장 으로 쏠린다 . 그러 다 보 면 정작 혈액 이 필요 한 기관 에 는 혈액 이 부족 해져 , 몸 전체 가 피곤 해진다 . 졸음 도 몰려온다 . 이 는 스모 선수 의 예 를 보 면 분명 해진다 . 스모 선수 의 경우 아침 에 는 아무 음식 도 먹 지 않 은 채 , 격렬 하 게 훈련 한다 . 음식 을 먹 으면 혈액 이 위 로 집중 돼 손발 근육 으로 가 는 혈류 가 적어져 힘 을 못 쓰 기 때문 이 다 . ' 아침밥 = 기운찬 하루 ' 라는 공식 이 틀리 다는 증거 다 . 1954 년 과 1964 년 에 벌어진 실험 또한 아침밥 의 무용 을 뒷받침 한다 . 당시 스웨덴 에서 는 실험 자 19 명 이 고 텐 버그 에서 스톡홀름 까지 523 킬로미터 를 10 일 동안 물 만 마시 고 걷 는 행진 을 했 다 . 여기 에 참가 했 던 생물학자 칼 오트 아리 의 말 . " 이 행진 은 단식 중 에 힘든 육체 운동 을 해도 물 만 있 으면 장기간 생존 할 수 있 음 을 알려 주 었 다 . 단식 전 보다 단식 후 ( 행진 후 ) 가 힘 도 세 고 기운 참 을 느꼈 다는 것 이 참가자 들 대부분 의 감상 이 었 다 . " 몇 끼 굶 는다고 건강 에 치명 적 이 지 는 않 다는 이야기 다 . 하지만 건강 에 좋 아도 공복감 탓 에 스트레스 를 받 으면 효과 는 말짱 도루묵 일 터 . 어떻게 해야 할까 . 당분 을 보충 해 주 면 된다 . 공복감 은 위 가 텅 빈 상태 라서 느끼 는 증상 이 아니 라 혈당 이 낮 아 졌 을 때 뇌 의 공복 중추 가 느끼 는 감각 이 다 . 즉 , 혈당 을 공급 하 면 공복감 은 느끼 지 않 는다 . 저자 는 " 참 을 수 없이 배 가 고플 때 는 초콜릿 이나 흑사탕 , 흑설탕 이 들어간 생강 홍차 를 마셔서 당분 을 보충 하 면 된다 " 고 전한다 . 책 은 건강 을 위해 하루 한 끼 또는 두 끼 를 먹 는 소식 을 추천 한다 . 저자 는 그 이유 와 방법 을 설명 하 는 데 주력 한다 . 다음 은 그 가 권하 는 식사법 이 다 . ▲ 아침 ( 한 가지 만 선택 한다 ) 1 . 안 먹 는다 . 2 . 물 과 매실 장아찌 를 먹 는다 . 3 . 흑설탕 을 넣 은 생강 홍차 한두 잔 을 마신다 . 4 . 당근 , 사과 주스 한두 잔 을 마신다 . 5 . 생강 홍차 한두 잔 에 당근 , 사과 주스 한두 잔 을 마신다 . ▲ 점심 ( 한 가지 만 선택 한다 ) 1 . 파 와 양념 을 제대로 넣 은 국수 를 먹 는다 . 2 . 파 와 양념 을 듬뿍 넣 은 알찬 우동 을 먹 는다 . 3 . 타바스코 를 뿌린 피자 나 파스타 를 먹 는다 . 4 . 밥 이나 도시락 은 잘 씹 어서 약간 모자란 듯이 먹 는다 . ▲ 저녁 술 을 포함 해 뭐 든지 먹 어도 좋 다 . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ------------------------- 건강 해 지 고 싶 다면 하루 한두 끼 를 먹 어라 ! 복부비만 과 생활 습관 병 을 예방 할 수 있 는 이시하 라식 소식 ( 小食 ) 실천 법 ! 이 책 은 안 먹 는 건강법 , 즉 소식 의 근거 와 실천 법 을 소개 한다 . 우리 는 하루 3 끼 밥 을 꼬박꼬박 챙겨 먹 는 것 을 너무 당연 하 게 생각 한다 . 때로 는 의무 로 여긴다 . 배 가 고프 지 않 아도 의례히 식사 시간 이 되 면 자연 스럽 게 밥 을 찾 는다 . 의학박사 인 저자 는 이런 우리 의 잘못 된 습관 이 각종 병 과 비 만 을 불러 온다고 주장 한다 . 식욕 과 관계 없이 식사 를 하 면 과잉 섭취 한 탄수화물 이나 단백질 이 중성 지방 으로 바뀌 어 뱃살 이나 엉덩이 살 로 우리 몸 의 피하 에 보관 된다 . 지방 과 콜레스테롤 은 직접 적 으로 고지혈증 , 고 혈당 , 고 혈압 , 고 체중 등 에 영향 을 준다 . 자기 몸 을 면역력 이 떨어지 는 과식 상태 로 만들 어 이런 병 에 잘 걸린다 . 본문 은 이런 내용 들 을 하나 씩 증명 한다 . 과식 이 몸 에 미치 는 해악 에 대한 이야기 에서 시작 해 의학 정보 와 저자 의 임상 경험 을 바탕 으로 소식 의 중요 성 과 구체 적 인 실천 방법 을 제시 한다 . 특히 한방 의학 을 결합 한 독자 적 인 소식 건강법 을 내 놓 는다 . 저자 의 권유 와 지도 로 하루 한 끼 또는 두 끼 만 먹 고 효과 를 본 일부 의 체험 수기 도 수록 하 였 다 . ☞ 이 책 의 독서 포인트 ! 단순히 지금 먹 고 있 는 식사량 을 조금 줄이 는 것 이 아니 라 , 하루 두 끼 또는 하루 한 끼 만 먹 는 초 소식 건강법 을 제안 한다 . 저자 의 체험 을 소개 하 는 것 으로 시작 해 소식 이 몸 에 좋 은 근거 , 구체 적 인 소식 실천 법 , 일반인 들 이 소식 에 관해 품 을 의문 까지 , 소식 건강법 의 모든 것 을 망라 하 였 다 . 일상 생활 에서 건강 을 유지 하 는 법 까지 자연 스럽 게 익힌다 . 지은 이 이시하라 유미 ( 石 原 結實 ) 의학박사 이 자 이시하라 클리닉 원장 으로 1948 년 나가사키 ( 長崎 ) 시 에서 출생 했 다 . 나가사키 대학 의학부 를 졸업 하 고 혈액 내과 를 전공 , 동 대학원 박사 과정 을 수료 했 다 . 혈액 내과 에서 근무 하 던 중 , 만성병 을 치유 하 지 못하 는 현대 의학 에 대해 의문 을 품 고 난치병 치료 를 연구 하 기 시작 했 다 . 세계 적 으로 유명 한 스위스 의 벤 너 병원 에서 식사 를 통한 자연 치유 요법 을 연구 한 끝 에 , 여기 에 한방 지식 을 결합 해 독자 적 인 소식 건강법 을 개발 해냈 다 . 이 책 에서 는 소식 건강법 의 근거 와 실천 법 등 지금 까지 주장 한 것 들 을 집대성 해 소개 하 고 있 다 . 저서 로 는 『 암 보다 더 무서운 운동 부족 병 』, 『 내 몸 을 지키 는 건강 비법 100 가지 』, 『 병 안 걸리 는 식사 & 음식 』 등 이 있 다 . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ------------------------- 들어가 는 글 : 건강 에 가장 좋 은 약 , 소식 ( 少 食 ) 제 1 장 하루 한 끼 만 먹 고 도 건강 한 사람 들 의사 와 프로 복서 가 실천 하 는 하루 한 끼 건강법 하루 한 끼 건강법 이 가능 한가 ? 수기 1 _ 3 개월 만 에 당뇨병 에서 탈출 하 다 수기 2 _ 걸어다니 는 종합 병원 이 던 몸 을 말끔히 치료 하 다 수기 3 _ 억지로 먹 지 않 아 건강 한 몸 을 되찾 다 하루 한 끼 건강법 에 관한 의학 적 견해 제 2 장 과식 이 당신 의 몸 을 망치 고 있 다 과식 이 ' 병 ' 을 불러온다 장수 와 노화 방지 의 비결 은 적 게 먹 는 것 이 다 과식 은 암 에 치명 적 이 다 고 칼로리 식사 는 면역력 을 떨어뜨린다 이상 단백질 이 생체 기능 을 떨어뜨린다 과식 이 심장 을 위협 한다 병 에 걸렸 을 때 식욕 부진 은 자기 몸 의 방어 반응 이 다 과식 은 소화 ? 흡수 를 방해 한다 억지로 먹 는 아침 식사 가 건강 을 해 친다 과식 은 두뇌 회전 을 방해 한다 과식 후 에 는 성욕 이 약해진다 과식 은 스트레스 에 약한 몸 을 만든다 제 3 장 동양 의학 으로 살펴본 소식 의 효능 동양 의학 에서 말 하 는 ' 병 ' 이 란 ? 혈액 이 오염 되 면 ' 병 ' 에 걸린다 혈액 을 오염 시키 는 요인 은 ? 공복 으로 자연치 유력 을 되 살려라 제 4 장 이시하 라식 기본 식 으로 건강 을 되찾 자 아침 만 단식 요법 점심 거르 는 요령 저녁 거르 는 요령 생강 홍차 만드 는 법 과 그 효능 병 에 걸렸 다면 당근 ? 사과 주스 를 매일 마셔라 하루 한 끼 건강법 1 일 단식법 제 5 장 따뜻 한 몸 으로 체질 을 개선 하 라 입욕 ( 入浴 ) 으로 면역력 을 높여라 근육 운동 으로 체온 을 높여라 배 를 따뜻 하 게 해 영양 효율 을 높여라 긍정 적 자세 는 몸 을 따뜻 하 게 한다 칼로리 보다 몸 을 따뜻 하 게 하 는 음식 에 신경 쓰 자 음식 은 본능 에 따라 먹 어라 제 6 장 ' 소식 ' 으로 병 을 치료 한 사람 들 의 이야기 수기 1 _ 중성 지방 과 콜레스테롤 수치 가 놀라울 정도 로 개선 되 다 수기 2 _ 비 만과 우울증 을 동시 에 치료 하 다 수기 3 _ 식 ( 食 ) 을 줄이 고서 야 식 ( 食 ) 을 알 다 수기 4 _ 오랜 투병 생활 을 털 고 일어나 다 수기 5 _ 섭식 장애 를 넘 어 건강 하 고 날씬 해 지 다 수기 6 _ 안 먹 는 건강법 으로 암 을 극복 하 다 수기 7 _ 하루 한 끼 건강법 으로 삶 이 풍요 해 지 다 수기 8 _ 폭음 ? 폭식 의 병든 생활 과 작별 하 고 당뇨병 을 치료 하 다 제 7 장 소식 생활 , 이것 이 궁금 하 다 ! Q . ' 굶주림 ' 과 ' 단식 ' 은 어떻게 다른가 ? Q . 하루 한 끼 만 먹 어도 되 는 사람 , 그렇 지 않 은 사람 은 따로 있 는가 ? Q . ' 하루 두 끼 또는 한 끼 ' 생활 , 얼마나 지속 하 면 될까 ? Q . 어떤 증상 이 나타나 면 소식 을 멈춰야 하 는가 ? Q . 아침 , 점심 , 저녁 중 언제 굶 는 것 이 가장 효과 적 인가 ? Q . 수분 은 얼마나 섭취 해야 할까 ? Q . 당분 은 얼마 만큼 섭취 해도 될까 ? Q . 외식 중심 의 생활 에서 도 소식 을 실천 할 수 있 을까 ? Q . 술 을 마셔 도 괜찮 을까 ? Q . 흡연 을 계속 해도 될까 ? Q . 하루 한 끼 로 갑자기 살 이 빠지 면 몸 에 무리 가 오 는 것 은 아닐까 ? Q . 과식 한 다음 날 은 어떻게 보내 야 할까 ? Q . 병 을 치료 하 는 중 에 소식 해도 될까 ? Q . 채소 를 싫어하 는데 육식 중심 으로 소식 해도 될까 ? Q . 한창 자랄 나이 에 소식 은 몸 에 무리 를 주 지 않 을까 ? Q . 소식 으로 너무 마른 몸 이 되 었 는데 계속 해도 될까 ? - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ------------------------- 서평 억지로 아침 을 먹 는 것 보다 아침 을 거르 는 것 이 건강 하 다 하루 에 한두 끼 를 먹 어야 건강 하 다며 ' 소식 ' 을 강조 하 는 『 하루 세 끼 가 내 몸 을 망친다 』 가 나왔 다 . 하루 세끼 를 꼬박꼬박 먹 어야 건강 하 다는 통념 에 정반대 되 는 주장 이 다 . 독자 적 인 소식 건강법 을 개발 한 저자 이시하라 유미 는 모든 병 의 원인 이 과식 에서 오 며 , 과식 은 면역력 저하 로 이어진다고 설명 하 고 있 다 . 그 때문 에 이 책 에서 는 식욕 도 없 는 위장 에 잼 이나 버터 를 바른 토스트 나 , 우유 , 샐러드 등 을 억지로 밀 어 넣 으며 무조건 아침 을 먹 는 것 보다 는 전체 하루 식단 을 살펴 몸 을 따뜻 하 게 하 고 면역력 을 높일 수 있 는 소식 식단 을 실천 하 라고 권하 고 있 다 . 적 게 먹 으면 면역력 도 높 아 진다 면역 이 란 말 은 질병 을 면하 기 위해 몸 에 갖추 는 능력 을 뜻 한다 . 즉 혈액 속 을 멋대로 헤엄치 는 ' 아메바 처럼 생긴 백혈구 ' 라는 단세포 생물 의 힘 을 말 한다 . 배부르 게 먹 고 마시 면 음식물 에 들 어 있 는 영양소 가 위장 에서 혈액 으로 흡수 되 어 혈중 영양 상태 가 좋 아 지 게 되 는데 이때 영양소 를 잔뜩 먹 은 백혈구 도 배 가 불러 외부 에서 미 균 이나 암세포 가 발생 해도 먹 으려고 하 지 않 아 면역력 이 떨어지 는 것 이 다 . 거꾸로 공복 일 때 는 백혈구 가 영양 을 충분히 섭취 하 지 못해 미 균 이나 암세포 등 을 먹 고 처리 하 는 능력 , 면역력 이 증강 한다 . 인간 이 든 동물 이 든 병 에 걸리 면 식욕 이 없 어 지 는 것 은 백혈구 의 힘 을 강화 하 여 병 을 물리치 려는 반응 때문 이 다 . 『 하루 세 끼 가 내 몸 을 망친다 』 에서 는 최근 많이 걸리 는 복부비만 이나 생활 습관 병 을 예 로 들 어 , 현대인 들 이 자기 몸 을 면역력 이 떨어지 는 과식 상태 로 만들 기 때문 에 이런 병 에 잘 걸린다고 설명 하 고 있 다 . 따라서 평소 에 조금 모자란 듯 먹 고 공복감 을 약간 느끼 는 정도 로 지내 면 현대인 들 의 생활 습관 병 은 예방 할 수 있 다 . 자연치 유력 을 살리 는 이시하 라식 ' 소식 ' 실천 법 이시하라 유 미식 건강법 의 핵심 은 ' 하루 두 끼 ' 또는 ' 하루 한 끼 ' 만 먹 는 소식 으로 피 를 맑 게 하 고 몸 을 따뜻 하 게 하 면 생활 습관 병 을 예방 하 고 치료 할 수 있 다는 것 이 다 . ' 하루 한 끼 ' 라고 하 면 ' 그걸 먹 고 어떻게 사느냐 ' 라며 놀라 는 사람 도 많 겠 지만 실제로 저자 는 오랜 기간 ' 하루 한 끼 ' 식생활 을 계속 했 는데 도 몸 에 전혀 문제 가 없 고 오히려 몸 이 건강 해졌 다고 한다 . 저자 는 이런 소식 건강법 으로 현대 의학 으로 완치 가 어려운 당뇨병 , 고 혈압 , 고지혈증 등 을 치료 하 고 , 몸 의 한 부분 에 좋 은 건강법 보다 는 몸 전체 를 보 는 건강법 을 몸 에 익히 라고 충고 하 고 있 다 . 이 책 은 의학 정보 와 저자 의 임상 경험 을 바탕 으로 ' 소식 의 중요 성 과 구체 적 인 실천 방법 ' 을 천천히 설명 한다 . 그래서 책 을 읽 다 보 면 저자 의 이야기 에 공감 하 고 일상 생활 에서 건강 을 유지 하 는 법 을 자연 스럽 게 익히 게 된다 . 이시하라 유미 박사 를 통해 알아본 소식 건강법 의 모든 것 1 . 선생 님 의 책 은 일본 에 이 어 국내 에 도 많이 출간 되 어 독자 들 에게 낯설 지 않 습니다 . 한국 독자 들 에게 인사말 부탁 합니다 . - 안녕 하 세요 . 한국 의 독자 여러분 ! 이시하라 유미 입니다 . 제 가 쓴 책 이 지금 까지 한국 에서 도 많이 출판 되 었 는데 , 독자 분 들 이 읽 어 주 셔서 정말 영광 스럽 게 생각 합니다 . 2 . 선생 님 의 이력 이 평범 하 지 않 습니다 . 현대 의학 공부 를 하 다가 난치병 공부 에 관심 을 두 게 된 계기 가 있 나요 ? - 대학 ( 의학부 ) 을 졸업 하 고 곧바로 들어간 병원 의 부서 가 백혈병 , 재생 불량 성 빈혈 , 악 성림 파종 등 당시 에 는 대부분 완치 하 지 못하 는 질병 을 다루 는 혈액 내과 였 습니다 . ' 화학 요법 ' 만 으로 는 난치병 을 고칠 수 없 다고 하 여 미국 의 자연식 운동 견학 , 코카서스 의 장 수촌 의 식생활 조사 , 스위스 의 자연식 요법 병원 유학 등 을 통해 질병 과 식사 의 관계 를 공부 했 습니다 . 3 . 이후 어떤 과정 을 거쳐 지금 의 건강법 이 탄생 하 게 되 었 나요 ? - 그 후 모스크바 의 단식 병원 ( 니콜라예프 박사 주간 ) 등 을 견학 하 여 스위스 벤 너 병원 의 주요 요법 인 인삼 주스 에 맞춰 인삼 사과 주스 단식 요법 을 고안 했 습니다 . 이 요법 을 이 즈 에 설립 한 휴양지 ( sanatorium ) 에서 실천 했 습니다 . 4 . 주로 치료 하 는 환자 들 은 어떤 병 에 걸린 사람 들 인가요 ? 병 은 여러 가지 라도 치료법 은 소식 건강법 한 가지 로 다 치료 할 수 있 는 건가요 ? - 현재 한국 도 마찬가지 이 겠 지만 고지혈증 , 고 혈당 , 고 혈압 , 고체 중 ( 비 만 ) 등 , 영 앙 과잉 병 이 일본 에서 도 만연 하 고 있 습니다 . 이런 질병 은 과식 에 의한 병 이 므로 소식 이 효과 가 있 는 것 은 당연 합니다 . 흔히 동물 이 병 에 걸리 면 절식 ( 絶食 ) 하 여 고치 는데 , 우리 인간 도 마찬가지 입니다 . 먹 지 않 으면 백혈구 도 자연히 영양 을 충분히 섭취 하 지 못해 미 균 이나 알레르겐 , 암세포 등 을 먹 고 처리 하 는 능력 이 높 아지므로 즉 , 면역력 이 향상 되 므로 대부분 질병 에 소식 이 효과 적 입니다 . 5 . 흔히 하루 세끼 밥 은 꼭 먹 어야 하 는 게 정설 처럼 되 어 있 는데 , 하루 한 끼 나 두 끼 로 만 먹 으란 이야기 는 약간 거부 감 이 드 는데요 ? - 위 에서 도 말씀 드렸 듯이 현대인 은 과식 에 의해 질병 에 걸리 므로 자신 이 기분 좋 게 느끼 는 양 의 식사 ( 하루 1 ~ 2 식 ) 를 섭취 하 는 것 이 건강 에 좋 습니다 . 6 . 이 치료 를 받 은 환자 가 모두 치료 되 었 나요 ? - 저희 요양소 의 환자 들 이 주스 단식 ( 1 주일 정도 를 인삼 주스 만 마신다 ) 으로 대부분 상태 가 호전 되 어 그 후 로 다시 찾아오 는 분 들 도 많 습니다 . 이제 개설 한 지 23 년 이 됩니다 . 지금 까지 전 총리 3 명 , 전 후생 성 대신 1 명 을 비롯 하 여 대신 20 명 , 국회의원 도 40 명 정도 방문 했 습니다 . 학자 와 배우 들 도 많 고 최근 에 는 수많 은 의사 가 이 주스 단식 을 실천 하 고 있 습니다 . 7 . 가장 기억 에 남 는 환자 는 ? - 수많 은 정부 관계자 들 , 학자 들 을 진찰 해 왔 는데 , 이름 만 대 면 금방 아실 분 들 이 므로 이 지면 에서 는 언급 하 지 않 고자 합니다 . 8 . 선생 님 의 평소 식습관 이 궁금 합니다 . - 식단 은 주로 아래 와 같 습니다 . ( 아침 ) 인삼 2 뿌리 + 사과 1 개 로 만드 는 주스 2 잔 , 생강 홍차 1 잔 ( 점심 ) 생강 홍차 2 잔 ( 저녁 ) ( 맥주 1 캔 ) + ( 소주 1 잔 ) + 문어 또는 오징어 회 1 접시 , 밥 / 된장국 / 낫토 / 새우볶음 등 . 여기 에 매일 4 km 를 조깅 하 고 1 주일 에 2 번 은 100 kg 바벨 로 근력 트레이닝 을 하 고 있 습니다 . 9 . 소식 건강법 외 에 현대인 들 이 병 을 예방 할 수 있 는 다른 건강법 이 있 다면 소개 해 주 시 죠 . - 근육 운동 을 충분히 해야 합니다 . 체온 의 40 % 를 근육 이 발생 시키 기 때문 입니다 . 대 게 체온 이 1 ℃ 떨어지 면 면역력 이 30 % 이상 저하 되 죠 . 반 대로 1 ℃ 오르 면 면역력 은 5 ～ 6 배 가 올라갑니다 . 오늘날 일본인 의 체온 은 50 년 전 에 비해 1 ℃ 정도 떨어져 있 어 그 결과 다양 한 질병 이 발생 하 고 있 습니다 . 그 때문 에 운동 , 스포츠 , 입욕 , 사우나 등 으로 몸 을 따뜻 하 게 하 는 것 이 중요 합니다 . 10 . 환자 들 에게 가장 당부 하 고 싶 은 말 은 ? - 한국 의 김치 는 고추 ? 소금 이 들어간 발효 된 식품 으로 유산균 도 많 아 최고 의 건강 식품 이 라고 생각 합니다 . 김치 를 비롯 한 한국 의 전통 식 위주 의 식생활 을 지켜 나가 는 것 이 건강 에 도움 이 됩니다 . 반 대로 지나친 서구 식 식생활 은 하 지 않 아야 합니다 . - 살림출판사 는 저자 이시하라 유미 와 ( 2008 년 10 월 8 일 ) 인터뷰 하 였 습니다 . 인터뷰 는 서면 으로 이루 어 졌으며 주로 책 에서 다 하 지 못한 그 의 소식 건강법 에 대해 다루 었 습니다 . ( 편집자 ) 책 속 으로 배부르 게 먹 고 마시 면 음식물 의 영양소 가 위장 에서 혈액 으로 흡수 되 어 혈중 영양 상태 가 좋 아 진다 . 그러면 영양소 를 잔뜩 먹 은 백혈구 도 배 가 불러서 외부 에서 미 균 이나 알레르겐 이 침입 하 거나 체내 에 암세포 가 발생 해도 먹 으려고 하 지 않 는다 . 따라서 ' 면역력 ' 이 떨어지 게 된다 . 거꾸로 공복 일 때 는 혈중 영양 상태 도 좋 지 않 아서 백혈구 도 영양 을 충분히 섭취 하 지 못한다 . 그러므로 미 균 이나 알레르겐 , 암세포 를 먹 고 처리 하 는 능력 이 높 아 진다 . 즉 면역력 이 증강 된다 . - pp . 5 ～ 6 아침 에 는 당근 · 사과 주스 , 점심 에 는 생강 홍차 , 저녁 에 는 하루 한 끼 를 기본 으로 하 며 , 가끔 두 끼 를 먹 거나 과식 했 을 때 는 다음 날 단식 하 는 식생활 을 계속 한 결과 아무리 먹 어도 몸 이 영양소 를 흡수 하 지 못하 던 과거 가 거짓말 인 양 체중 이 조금 씩 늘 었 습니다 . ( ..) 당근 · 사과 주스 단식 다이어트 로 근본 적 인 체질 을 바꾼 덕분 에 똑같 은 음식 을 먹 는데 도 저 는 체중 이 늘 고 남편 은 줄어드 는 효과 를 보 고 있 습니다 . 저희 둘 모두 건강 하 게 , 하루하루 를 밝 게 생활 하 고 있 습니다 . - pp . 31 ～ 32 , N . I ( 49 세 여성 ) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ------------------------- 공유 하 기 글 요소