연자매 노래 ( 몰방 에 찧 는 소리 ) 
 연자매 는 방앗간 시설 이 없 을 때 보리 나 조 를 도정 ( 搗精 ) 하 기 위해 마을 마다 설치 했 다 . 소나 말 을 이용 하 여 방 앗 돌 을 끌 게 하 여 , 곡식 에 물 을 뿌리 면서 곡물 의 껍질 을 벗기 는 것 이 다 . 노래 는 힘 을 모으 기 위한 구호 ( 口號 ) 적 인 역할 과 , 짐승 과 인간 이 하나 가 되 어 일 을 하 므로 ' 밧 리 는 소리 ' 를 차용 해서 부르 기 도 한다 . 
 맷돌 가 는 소리 : 이 미생 ( 성읍 ) 
 방앗간 이 생기 기 전 인 ' 60 년 대 이전 에 는 보리 나 밀 등 의 곡식 을 쪼개 고 , 잡곡 이나 메밀 등 곡식 의 가루 를 내 어 식사 준비 를 했 다 . 주로 식용 으로 사용 하 던 보리 는 ' 연자매 ' 에서 껍질 을 벗긴 후 , 맷돌 에서 다시 쪼갠 후 에 밥 을 해 먹 는다 . 주로 이러 한 일 은 여성 들 의 일 이 고 , 밤 에 이루 어 졌 다 . 
 낮 노동 에 지친 여성 들 은 밤 에 쏟아지 는 졸음 을 물리 기 위해 , 노래 를 부르 면서 극복 하 려고 했 다 . 노래 는 자신 의 관심사 인 시집 온 여성 이 겪 는 삶 의 정서 들 이 다 . 개인 의 정서 가 공감대 를 형성 하 여 전도 에 퍼지 게 되 고 , 이러 한 노래 들 이 전승 되 면서 고정 화 된다 . 맷돌 가 는 노동 은 고요 한 밤 에 , 오랜 시간 동안 , 다른 노동 에 비해 덜 힘 이 들 기 때문 에 개인 적 정서 를 풀어헤치 기 좋 은 특성 을 지녔 다 . 시 적 수준 이 높 은 노래 가 많 다 . 
 재생 시간 : 4 ' 16 " 
 남방아 노래 : 김주 산 
 나무 로 만든 나무 방아 에다 곡식 을 넣 고 찧 으면서 부르 는 노래 를 말 한다 . 절구 의 공이 인 ' 방엣귀 ' 를 가지 고 두 , 세 사람 혹은 다섯 사람 까지 노래 로 박자 를 맞추 면서 곡식 을 찧 어 나간다 . 
 노래 의 내용 은 맷돌 노래 의 내용 과 넘나든다 . 후 렴구 역시 맷돌 노래 와 동일 하 게 " 이여 이 여 이여 도라 " 로 되 지만 , 음악 은 맷돌 노래 와 다르 다 . 
 재생 시간 : 3 ' 29 "