   충남 천안시 서북구 쌍용동 1077041 - 571 - 9990 천안 돼지갈비 맛집 참숯 수제 돼지갈비 또바기 오랜만 에 고기 맛집 발견 했 네 : ) 고기 고기 고기 덕 후 인 우리 부부 특히 나 신랑 입 에서 " 여기 괜찮 네 " 라는 말 이 나오 기 는 하늘 에 별 따 기 나 는 꽤 괜찮 게 느껴진 식당 도 신랑 한테 물 어 보 면 " 그냥 그래 " 혹은 " 그렇게 맛있 는 곳 은 아니 야 " 라고 만 말 하 는데 이 곳 또바기 는 처음 갔 는데 도 불구 하 고 바로 괜찮 다는 말 이 나왔 을 정도   쌍용동 먹자골목 에 위치 한 또바기   건물 바로 옆 에 주차 할 수 있 는 공터 가 있 어 편리 하 다 .   영업시간 은 정오 - 새벽 1 시     실내 는 이런 느낌 내부 가 좀 넓 은 편 이 고 , 깔끔 하 다 .   안쪽 으로 들어가 면 룸 형태 로 도 되 어 있 어서 단체 손 님 이 왔 을 땐 이 곳 에서 문 닫 아 놓 고 식사 하 기 에 도 좋 을 것 같 다 . 우리 가 방문 했 을 때 에 도 단체 손 님 이 계셔서 안 에 들어가 서 사진 은 못 찍 었 네 앞치마 도 준비 되 어 있 다 젊 은 청년 들 이 모여 만든 가게 인가 보 다 . ' 또바기 ' 는   ​ 언제나 한결같이 꼭 그렇게 ​ 라는 의미 를 가진 단어 로써 이 가게 는 ' 행복 한 맛 의 세상 을 꿈꾸 는 이 들 이   ​ 언제나 한결 같 은 ​ 정성 과 최선 의 노력 으로 담아낸 이야기 ' 라고 하 네 . 천안 돼지갈비 맛집 참숯 수제 돼지갈비 또바기   아기 부스터 가 준비 되 어 있 어 얄 구 를 앉혀 놓 고 편하 게 식사 할 수 있 었 다 .   참숯 수제 돼지갈비 맛집 이 지만 나 나 신랑 은 생고기 를 좀 더 좋 아 하 기 때문 에 우선 흑 돼지 생목 살 주문 ( 게다가 한정 수량 판매 ! !!! ㅋㅋ ) 세계 4 대 진미 중 하나 인 ' 하몽 ' 의 주재료 로 사용 되 는 스페인 의 흑 돼지 로 스페인 청정 지역 에서 6 개월 이상 방목 을 통해 야생 도토리 , 올리브 , 유채 꽃 , 허브 등 의 천연 사료 만 을 먹여 키운 돼지 이 다 . 방목 을 통해 육질 이 찰지 고 레어 로 조리 해 먹 을 수 있 는 유일 한 식 재료 로 세계 미식가 들 의 사랑 을 받 고 있 다 . 이게 바로 이 베리코 흑 돼 지 ! ​   독특 하 게 일반 맹물 이 아닌 헛 개열 매차 가 나오 네 .   참숯 에 불 이 활활 정성 스럽 고 맛깔 스런 반찬 들 고기 와 찰떡궁합 인 양파 절임 또바기 만 의 비밀 병기 케일 장아찌 아삭아삭 샐러드 시원 한 묵사발 달콤 한 단호박 조림 백 김치 부드러운 연두부 부추 무침 어느 것 하나 맛 없 는 반찬 이 없 었 다는 ! 연두부 랑 단호박 은 얄 구 가 엄청 잘 먹 었 +_+ 간장 소스 뿌리 지 말 아 달 라고 부탁 해서 연두부 리필 얄 구 득템 !   흑 돼지 목살 등장 두툼 한 두께 보 라는 +_+ 고기 질 도 무척 좋 아 보임 ! 벌써 부터 두근두근   맛있 게 다 익 을 때 까지 직원 분 이 구워 주 시 므로 우리 는 편하 게 기다림 의 시간 을 ! 맛있 게 익 으면 이제 먹방 time   우선 양파 절임 과 냠 +_+ 한 입 먹 고 뿅 반했 쟈 나 ~~~♬   먹 고 먹 고 먹 고 먹 고 먹 고 먹 고 또 먹 고   2 인분 으로 끝낼 우리 가 아니 지   이제 좀 정신 차리 고 메뉴판 한 번 살펴보 고 ㅋㅋ 그래도 수제 숯불갈비 전문점 이 니까 ! 갈비 한 번 주문 해 봐야지 ! ! 또바기 돼지갈비 ( 양념 ) 주문 !   갈비 먹 으려면 판 을 바꿔야 한대서 대기 중 이 와중 에 숯 엄청 좋 아 보이 네 +_+   돼지갈비 등장   이쯤 에서 살펴보 는 돼지갈비 맛있 게 먹 는 3 가지 법칙 ! 한판 에 두세 덩이 를 올려 굽 기 하나 씩 뒤집 지 말 고 볶 듯이 휘저 어서 굽 기 ( 불 쇼 가 발생 할 수 있 으니 . ............... 카메라 준비 ! !) 새로 고기 를 구울 땐 꼭 판 을 갈 아 달 라고 하 기 이렇게 3 가지 법칙 만 잘 지킨다면 훨씬 맛있 는 양념 갈비 를 먹 을 수 있 다고 한다 .   맛있 게 구워 지 고 있 군 !   양념 갈비 먹 는데 냉면 이 빠질 소 냐 ! 오빠 는 물 냉 , 나 는 비 냉   엄청 시원 해 보이 는 육수 ! 비 냉과 함께 나오 는 것 ! ! 비 냉 양념 이 많 았 는지 . . 그냥 먹 기 에 는 짜 서 육수 다 들 이 부어서 먹 음 ㅋㅋ   냉면 과 양념 갈비 는 +_+ 말 로 설명 할 수 가 없 지 ! !!!( 아 . . 근데 사실 난 . . 밥 에 양념 갈비 먹 는 걸 더 좋 아 하 긴 한다 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ) 한 가지 아쉬운 점 ? !! 냉면 에 왜 계란 이 없 나요 ㅠㅠㅠㅠ 계란 값 이 비싸 서 그 릉 가 ; ㅋㅋㅋ   갈비 는 역시 손 으로 잡 고 뜯 어야 제 맛 ! ㅋㅋ 맛있 다 맛있 다 +_+ 목살 도 맛있 고 갈비 도 맛있 고 ! 괜히 천안 돼지갈비 맛집 이 아닌 듯 ! ! 조만간 또 가 서 먹 어야지 : ) 천안 돼지갈비 맛집 참숯 수제 돼지갈비 또바기 강 . 력 . 추 . 천 ! !!!