[ 인터뷰 … 공감 ] 인천 시민 이 좋 아 하 는 쌀 막걸리 ' 소성 주 ' 키워 낸 정규 성 인천 탁주 대표 
 " 비결 같 은 건 없 어요 . 돌아보 면 그저 못 살 게 될까봐 두렵 고 겁났 습니다 . ' 금 수저 ' 까지 는 아니 어도 ' 은 수저 ' 쯤 쥐 고 태어났 는데 , 그래서 주변 에 늘 잘 사 는 사람 들 이 있 었 죠 . 그런데 그 부자 들 이 어느 날 갑자기 폐지 를 주워 야 할 정도 로 무너지 는 경우 를 자주 목격 했 어요 . 그게 두려웠 습니다 . 살아남 고 싶 었 습니다 . 그래서 열심히 했 습니다 . " 
 인천 사람 들 이 사랑 하 는 쌀 막걸리 소성 주 를 만드 는 인천 탁주 제조 제 1 공장 ( 이하 인천 탁주 ) 의 정규 성 ( 62 ) 대표 의 이야기 다 . 
 정규 성 대표 는 한때 맥주 에 밀려 ' 아무 도 찾 지 않 던 술 ' 로 전락 했 던 지역 막걸리 를 시민 들 의 사랑 을 한 몸 에 받 는 지금 의 ' 소성 주 ' 로 키워 낸 주인공 이 다 . 
 그 는 1996 년 부터 인천 탁주 의 대표 를 맡 고 있 다 . 인천 탁주 는 11 명 의 주주 가 운영 하 는 협동조합 형태 의 회사 로 , 인천 지역 11 개 탁주 양조장 이 연합 해 1974 년 설립 됐 다 . 
 정규 성 대표 는 최근 전국 의 크 고 작 은 100 여 개 막걸리 제조 기업 이 모인 단체 인 사단법인 한국 막걸리 협회 회장 직 을 맡 게 됐 다 . 
 인천 의 소성 주 뿐 만 아니 라 전국 의 막걸리 를 국민 들 의 사랑 을 받 는 술 로 키워 내 는 역할 까지 해야 해 어깨 가 무겁 다 . 지난 10 일 청천동 에 있 는 공장 사무실 에서 그 를 만나 이야기 를 들 었 다 . 
 - 신임 막걸리 협회 회장 직 을 맡 아 어깨 가 무거울 것 같 다 . 어떠 한 계획 을 갖 고 있 나 . 
 " 대형 막걸리 회사 인 대한 탁약 주제 조 중앙 회 회장 직 도 맡 고 있 는데 , 크 고 작 은 막걸리 회원 사 들 이 한 목소리 를 낼 수 있 도록 노력 하 겠 다고 취임사 에서 말 했 습니다 . 
 또 업계 간 의 기술 교류 가 거의 없 는데 , 이 부분 도 노력 하 기 로 했 습니다 . 막걸리 업계 가 전문가 그룹 이 두텁 지 않 고 학문 적 으로 도 연구 가 많이 되 지 않 았 습니다 . 우리 업계 가 스스로 만들 어 가 야 합니다 . " 
 - IMF 직전 인 1996 년 부터 인천 탁주 대표 를 맡 아 지금 까지 대표 를 맡 고 있 다 . 가장 힘든 시기 는 언제 였 나 . 
 " 대표 를 맡 은 직후 가 가장 어려웠 던 것 같 습니다 . 사실 그때 회사 를 파 느냐 마 느냐 하 는 상황 이 었 습니다 . 당시 공장 연 매출 이 20 억 원 정도 로 큰 슈퍼마켓 매출 에 불과 할 정도 로 바닥 을 치 던 시절 이 었 습니다 . 
 인천 에서 인천 막걸리 가 아닌 타 지역 막걸리 가 70 % 이상 판매 되 던 시절 이 었 습니다 . 계양구 에 농사짓 는 분 들 이 많 았 는데 , 그 분 들 조차 막걸리 가 아닌 맥주 를 마시 던 상황 으로 참 힘들 었 습니다 . 
 그때 가 제일 힘들 었 습니다 . 오히려 IMF 가 찾아온 이후 에 는 막걸리 가 서민 주인 탓 에 반짝 매출 이 오르 기 도 했 습니다 . 2000 년 도 막걸리 의 타 지역 판매 가 자율 화 하 면서 다시 위기 를 맞 았 습니다 . " 
 - 인천 시민 의 사랑 을 받 는 막걸리 로 성장 시킨 비결 을 듣 고 싶 다 . 
 " 3 대 째 가업 을 이 어 가 고 있 는데 , 할 줄 아 는 게 없 었 습니다 . 사실 주류 시장 이 특별 한 비결 이 필요 한 시장 이 아닙니다 . 누군가 가 거래처 를 갖 고 태어나 는 물건 은 술 밖에 없 다고 하 더라고요 . 
 막걸리 만 제대로 만들 면 다 받 아 줄 텐데 , 막걸리 사업 을 망하 면 아무 사업 도 못 할 거 라고 합니다 . 기본 에 충실하 려고 했 던 노력 이 지금 의 사랑 을 받 는 비결 이 아닐까 합니다 . 
 1996 년 대표 를 하 면서 부터 10 년 가까이 주주 배당 을 하 지 않 고 품질 개선 에 투자 했 습니다 . 맛없 으면 할머니 가 해 준 떡 도 안 먹 는다는 얘기 가 있 지 않 습니까 . 
 그리고 형편없 던 종업원 월급 도 다른 공장 수준 에 맞추 려고 노력 했 지요 . 당연 한 이야기 지만 주주 들 도 많이 희생 했 습니다 . " 
 - 2000 년 대 초반 막걸리 의 지역 경계 가 없 어 지 면서 위기 를 맞 은 이후 어떻게 극복 했 나 . 
 " 지역 판매 가 자율 화 하 면서 여러모로 혁신 이 필요 한 상황 이 었 습니다 . 
 포천 의 막걸리 가 전국 을 주름잡 던 시절 이 었 습니다 . 인천 탁주 는 그때 부터 그동안 간섭 하 지 않 던 유통 부문 을 대대 적 으로 정리 했 습니다 . 
 예 를 들 면 당시 막걸리 를 판매 하 시 는 분 들 이 중구 에 기반 을 갖 고 계신 분 들 이 부평 지역 에 납품 하 고 , 부평 에 기반 이 있 는 분 들 이 중구 에 납품 하 고 서로 경계 가 없 었 는데 이것 부터 정리 했 습니다 . 
 사실 거래처 라는 게 별 것 도 아닌데 , 영업 비밀 이 라며 정보 를 공유 하 지 않 던 시기 였 습니다 . 그래서 판매 하 는 분 들 을 설득 하 기 가 힘들 었 지만 , 결국 서로 에게 이득 이 된다는 사실 을 알리 고 설득 하 며 추진 했 습니다 . " 
 # 막걸리 세계 화 가장 먼저 시도 했 는데 
 반짝 인기 였을 뿐 큰 의미 두 고 싶 지 않 아 
 한국인 이 즐기 는 술 , 그 자체 가 더 중요 
 # 인천 탁주 에서 이루 고 싶 은 꿈 은 ? 
 월급 많 지 않 지만 직원 들 행복 했으면 
 사랑 받 는 만큼 보답 … 기부 활동 희망 
 - 인천 탁주 는 막걸리 의 세계 화 를 위한 시도 를 가장 먼저 하 고 결실 도 얻 었 던 것 으로 알 고 있 다 . 
 " 막걸리 의 세계 화 는 값어치 있 는 일 이 라고 생각 했 습니다 . 인천 탁주 는 1992 년 막걸리 를 장기 보관 할 수 있 는 방법 을 개발 해 ' 테트라 팩 ' 에 담 은 멸균 탁주 ' 농주 ( 農酒 ) ' 를 내놓 기 도 했 습니다 . 
 프랑스 , 일본 등 에 수출 하 기 도 했 는데 , 막걸리 정식 수출 은 처음 이 었 습니다 . 이듬해 에 는 미국 LA 와 시카고 에서 열리 는 국제 식품 쇼 에 출품 하 기 도 했 고 1994 년 스페인 에서 열린 세계 음료 대회 에서 상 을 받 기 도 했 습니다 . 
 세계 속 에서 인천 을 대표 하 는 술 이 된 줄 알 았 죠 . 하지만 당시 그것 은 인천 막걸리 의 세계 화 가 아니 라 세계 화 추세 속 에 인천 의 막걸리 가 있 었 던 것 이 라는 생각 이 듭니다 . 
 잘 할 수 있 는 것 을 해야 했 는데 마케팅 능력 도 없 었 습니다 . 반짝 인기 를 끌 었 을 뿐 큰 의미 를 두 고 싶 지 않 습니다 . 저 는 남 을 의식 하 지 말 고 우리 끼리 즐기 는 술 이 됐 으면 좋 겠 습니다 . 
 베트남 이나 일본 에 도 막걸리 와 비슷 한 술 이 있 다고 합니다 . 막걸리 를 모든 한국 사람 들 이 즐기 는 술 이 라는 그 자체 가 중요 한 거 지 막걸리 가 세계 화 할 필요 는 없 어 보 입니다 . " 
 - 인천 시민 의 사랑 을 받 는 소성 주 가 어떤 술 로 자리매김 했 으면 좋 겠 나 . 
 " 막걸리 를 서민 들 의 술 이 라고 합니다 . 소성 주도 계속 서민 들 의 곁 을 지켜 주 는 서민 주로 오래 도록 사랑 을 받 으며 이어 갔 으면 합니다 . 
 막걸리 고급 화 의 필요 성 을 이야기 하 는 이 들 도 많 습니다 . 하지만 싸 게 즐기 는 서민 들 의 술 로 오래도록 그 들 의 삶 과 같이 했 으면 좋 겠 다고 생각 합니다 . 또 사라지 는 한국 문화유산 이 많 아 슬픕니다 . 
 막걸리 가 한국인 이 자랑 스럽 게 세계 사람 들 에게 내세우 는 한국 의 문화유산 가운데 하나 가 됐 으면 합니다 . 소성 주 를 비롯 한 막걸리 를 즐겨 찾 아 주 는 국민 들 에게 감사 할 따름 입니다 . " 
 - 인천 탁주 에서 이루 고 싶 은 꿈 은 어떤 것 인가 . 
 " 가 식적 이 라고 말 할 수 있 지만 , 직원 들 이 행복 했으면 좋 겠 습니다 . 월급 을 많이 주진 못하 지만 직원 들 이 행복 하 고 즐거웠 으면 좋 겠 습니다 . 
 우리 회사 는 공부 잘 하 고 뛰어난 능력 이 필요 한 직원 들 이 많 아야 하 는 곳 은 아닙니다 . 우리 공장 에 는 외국인 노동자 가 없 습니다 . 우리 나라 사람 도 일자리 가 얻 기 힘든데 외국인 에게 까지 일자리 를 뺏기 는 게 안타깝 더라고요 . 
 또 민속주 를 외국인 이 만들 면 어울리 지 않 는다고 생각 합니다 . 우리 공장 은 평범 한 분 들 이 일 하 는 곳 이 죠 . 이 공장 안 에서 그 분 들 이 하 실 수 있 는 일 을 하 면서 월급 받 고 행복 을 느끼 며 살 았 으면 합니다 . 
 또 소원 이 있 다면 막걸리 를 즐겨 마셔 주 시 는 분 들 에게 감사 함 을 잊 지 말 고 . 기부 활동 도 많이 하 고 싶 습니다 . 사랑 받 는 만큼 보답 해야 한다고 생각 합니다 . "