한편 식물 의 뿌리 중 뿌리털 은 뿌리 의 표피 세포 로부터 만들 어 지 는 원통형 의 돌출 부위 로서 뿌리털 은 뿌리 의 표면적 을 효과 적 으로 넓히 며 , 수분 및 영양분 의 흡수 , 식물체 와 미생물 간 상호 작용 , 대기 의 질소 고정 및 근권 으로 혼합물 의 분비 에 중요 한 역할 을 한다 . 즉 뿌리털 은 식물 에 있 어서 모든 것 을 통제 하 는 뇌 와 같 은 역할 을 하 는 중요 한 부분 으로서 식물 의 생장 에 필요 한 핵심 에너지 와 활성 화 물질 들 이 집중 되 어 있 다 . 그러나 인삼 은 타 작물 에 비하 여 뿌리털 의 생 성 이 잘 안 되 고 , 생성 되 더라도 인삼 뿌리 의 채굴 과정 에서 대부분 이 떨어져 나가 게 된다 .