이러 한 문제 로 인하 여 별도 의 샐러드 바 ( 여러 종류 의 샐러드 를 보관 통 에 담 아 진열 해 놓 은 테이블 ) 를 매장 에 갖추 어야 하나 , 커피 전문점 과 같 은 매장 은 매우 협소 하 여 별도 의 샐러드 바 를 갖출 수 없 기 때문 에 샐러드 나 , 샌드위치 등 을 판매 할 수 없 어 고객 의 요구 에 부응 하 지 못하 고 판매 수익 을 증가 시키 기 어려운 문제 가 있 었 다 .