상기 화덕 케이스 ( 33 ) 는 상기 화덕 부 ( 22 ) 상측 의 가장자리 를 커버 하 는 기름 받 이 ( 미 도시 ) 가 형성 된 것 일 수 있 다 . 화덕 부 ( 22 ) 의 상부 면 상 에 는 스테인 레스 재질 로 이루어진 기름 받 이가 위치 하 여 그릴 본체 ( 11 ) 내 의 식품 에서 발생 한 기름 으로부터 화덕 부 ( 22 ) 를 보호 할 수 있 다 . 상기 화덕 부 ( 22 ) 는 도자기 재질 의 화덕 ( 220 ) 으로 이루어질 수 있 는데 , 이 는 고온 의 기름 을 흡수 하 는 경우 화덕 ( 200 ) 의 균열 이 발생 하 여 회전 형 그릴 장치 의 수명 을 단축 시킬 수 있 다 . 또한 , 육류 와 같 은 식품 의 기름 은 부패 하 기 쉬우며 악취 를 발생 시킬 수 있 으므로 , 기름 받 이 를 구비 하 여 , 기름 받 이 를 별도 로 세척 함 으로써 , 관리 를 용이 하 게 하 여 회전 형 그릴 장치 의 위생 환경 에 도움 을 줄 수 있 다 .