오늘 은 어떤 분 블로그 를 보 고 해 물부추 전 을 해 봤 어요 ~^^ 그분 은 아이 들 이랑 같이 드 신다고 한입 크기 로 작 게 전 을 부치 셨 는데 . .. 저 는 전 은 찢 어 먹 는 게 맛 이 다 . . 란 지론 을 가지 고 있 는 사람 으로서 . .. 얇 게 크 게 부쳤 어요 ㅋㅋ ㅋㅋ 재료 손질 ( 칼질 ) 만 해 주 면 끝 나 는 메뉴 중 하나 죠 . .. ㅋ 해 물부추 전 만들 기 ! 부추 한줌 ( 2 / 3 단 ) , 양파   1 개 , 홍고추 3 개 , 오징어 ( 몸통 부분 1 개 , 다리 3 개 ) , 새우 조금 , 부침 반 죽물 : 부침 가루 2 . 5 공기 , 물 3 . 5 공기 ( 밥공기 기준 으로 했 어요 ) 1 . 모든 재료 는 물 에 씻 어 준비 해 주 세요 . 2 . 부추 는 3 cm 길 이 정도 로 잘라 주 세요 . 3 . 양파 는 얇 게 채 썰 어 주 시 고 , 홍고추 는 어슷썰 기 로 썰 어 낸 뒤 물 에 한 번 헹궈 주 세요 . 저 는 우리 집 에 매운 걸 못 시드 시 는 아빠 가 계셔서 . . 씨 를 한번 물 에 헹궈서 반 정도 흘려보내 줘요 ^^ 그러면 매콤 한 맛 을 살 짝 이 낼 수 있 어서 매운 걸 못 드 시 는 분 께 는 이런 방법 추천 해 드려요 ! ! 4 . 오징어 도 양파 처럼 얇 게 채 썰 어 주 시 면 좋 아요 ! 새우 는 꼬리 를 제거 한 뒤 , 두 덩이 로 편 썰 어 주 세요 . 부침개 를 얇 게 부치 기 위해 모든 재료 를 얇 게 만들 어 주 는 게 제 부침개 에 포인트 예요 ! 5 . 모든 재료 를 볼 에 넣 고 한 번 섞 어 주 시 면 . . 나중 에 부침 반 죽물 넣 어서 섞 기 더 편하 더라구요 ~ 6 . 부침 반 죽물 은 위 의 분량 대로 . . 부침 가루 2 . 5 공기 , 물 3 . 5 공기 비율 로 넣 고 휘 핑기 로 가루 가 안 보일 때 까지 잘 섞 어 주 세요 . 7 . 반 죽물 과 아까 섞 어서 준비 해 둔 재료 들 을 다 같이 섞 어 주 세요 ~ 8 . 팬 에 기름 을 두 바퀴 돌려 뿌린 후 , 부침 반죽 을 얇 게 펴 서 부쳐 주 세요 ^^ 9 . 맛있 는 해 물부추 전 완성 ! ! 문득 . . 다른 분 블로그 보 고 먹 고 싶 어서 만들 게 된 해 물부추 전 ~~ 마침 ! ! 딱 비오 는 날 이 기에 전 이 더 맛있 게 느껴 지 네요 ^^ 버섯 짱 아찌 담궈 둔 거 랑 같이 양념간장 대신 냠냠 먹 었 답니다 . . ㅋ