재료 연두부 1 모 ( 천 원 ) , 샐러리 긴 것 2 개 ( 이 천 원 ) , 양념간장 간장 ( 국간 장 빼 고 아무거 나 사용 ) 1 수 푼 ( 밥 수저 기준 ) , 올리브 오일 ( 엑스트라 버진 추천 ) 2 수 푼 , 양파 1 / 2 다진 것 , 깨소금 2 작 은 수 푼 조리 방법 1 . 두부 의 종류 는 상관없 으나 찌게 나 부침 류 는 일반 두부 로 써도 되 지만 샐러드 에 넣 는 두부 는 연두부 로 해야 신선 함 과 부드러움 으로 먹 기 에 좋 기에 연두부 한모 를 선택 ! 플라스틱 포장지 에 넣 어 져 있 다면 덮개 를 조심히 열 어 위 를 약하 게 틀 어 놓 은 흐르 는 물 로 살짝 씻 어 주 고 완성 접시 에 덮개 를 열 어 놓 은 부분 을 아래 로 오 게 하 고 엎 어 놓 고 플라스틱 양 끝 을 1 cm 가 못 되 게 잘라 공기 가 통하 게 되 면 알 아서 플라스틱 용기 와 분 리 되 깨끗 하 게 접시 에 옮길 수 있 다 . 2 . 샐러리 를 어슷 설기 로 되 도록 얇 게 썰 은 후 연두부 옆 에 데코 레이 션 을 한다는 느낌 ! 으로 둥글 게 둘러놓 은다 . 3 . 양념간장 을 두부 중앙 에 뿌려 놓 아 자연 스럽 게 옆 으로 흐를 정도 로 부 어 준다 . +++ 게맛살 이나 크 래미 를 손 으로 찟 어 같이 넣 어 먹 어 줘도 맛 좋 다 ~ 두부 음식 은 다이어트 음식 으로 꼽히 는데 다이어트 효과 를 느끼 게 두부 음식 을 섭취 할 경우 양념 의 맛 을 약간 싱겁 게 하 도록 한다 . 염분 의 나트륨 은 몸 을 붓 게 해 물살 이 찔 경우 가 있 기 때문 이 다 . 공유 하 기 글 요소