오늘 은 힘들 게 일 한 하루 다 , 점심 도 굶 고 바쁘 게 움직였 다 , 오늘 은 배 는 허전 하 지만 , 임팩트 있 고 , 매콤 한 것 이 생각 이나 , 좌동 에선 터줏대감 격 인 유 바기 쭈 꾸미 를 찾 았 다 . 이제 는 좌동 맛집 이 라는 둥 해운대 맛집 이 라는 둥 이런 예기 가 통하 지 않 을 듯 오래 된 해운대 를 대표 하 는 맛집 이 되 었 다 , 이제 부산 여행 시 해운대 숙박 할 때 여기 서 식사 와 술 을 함께 하 는 것 도 아주 괜찮 은 집 을 추천 한다 . 내 가 알 기 로 도 거의 10 년 쯤 이 다 되 어 갈 듯 하 다 , 우후죽순 처럼 생겼 다 없 어 졌 다 하 는 체인점 들 이 많 은 식당 들 은 시작 과 동시 에 인터넷 에 어디 맛집 이 니 , 하 는 거 같 아 아쉽 다 . 한 자리 에서 10 년 정도 운영 한 유 바기 쭈꾸미는 이제 맛집 이 라 해도 누군 든 틀렸 다 하 지 않 을 듯 ! 해운대 맛집 / 좌동 맛집 / 대한민국 맛집 / 유 바기 쭈꾸미 해운 대본점 초저녁 인데 벌써 대기 다 , 약 5 분 정도 대기후 자리 를 잡 는다 . 약 1 년 만 에 들린 곳 인데 입구 가 확 바뀌 었 다 . 옆 가게 를 터서 확장 도 한 거 같 구 . .. 영업시간 은 확인 하 시 구 . ... 쭈꾸 미집 에 왔으니 . . 쭈꾸미는 분명 먹 어야지 . . 쭈꾸미도 먹 고 싶 고 삼겹살 도 먹 고 싶 다면 . ... 요것 을 주문 하 면 된다 . .. 마누라 가 쏘 기 때문 에 이름 도 모르 겠 다 . .. 요즘 부산 엔 체인점 들 이 북적인다 . 어설프 고 얄팍 한 상술 로 매운맛 만 내 고 , 불 맛 만 내 어 손님상 에 내 어 내 는 체인점 들 은 이제 그만 ! 10 년 쯤 의 내공 이 만들 어 낸 유 바기 쭈꾸미 ! 어딜 가 도 이곳 의 흉내 는 내기 가 어려울 듯 ! 우리 사장 님 과 단 둘 이 데이트 다 . 우리 사장 님 은 음료수 ! 나 는 소주 ! 쭈꾸미 안주 에 쏘 주 만한 게 있 을까 ? 반찬 들 담아내 는 양 이 어마어마 하 다 . 어떤 음식점 은 반찬 이 남기 면 버린다고 , 눈꼽 만큼 담 아 내 는 곳 에 비하 면 , 이곳 은 그 양 이 보 는 대로 이 다 . 음식물 을 버리 면 낭 비고 국가 적 으로 손실 이 지만 , 손님 을 생각 한다면 , 그리 야박 하 게 적 게 내 어서 는 되 질 않 는다 . 그리고 너무 적 게 담아내 어 추가 주문 하 는 반찬 을 갖 다 줄 번거러운 서빙 을 하 지 않 아도 될 듯 하 다 . 이곳 부산 해운대구 좌동 맛집 유 바기 쭈꾸미의 후한 인심 ! 이곳 은 삶 은 달걀 의 무한 리필 서비스 다 . 맛있 는 크기 의 조금 작 은 삶 은 계란 이 다 . 난 너무 큰 계란 은 맛 이 조금 부족 한 듯 하 더라 . ... 매운맛 을 중화 시켜 주 고 . ... 배 를 불려 줄 수 있 는 삶 은 계란 들 . ... 달걀 내부 까지 양념 이 배이 길 기다리 며 . .. 쭈꾸미 동영상 을 찍 어 봤 다 . . 맛나 게 익 어 가 는 쭈꾸미 ! ! 나 의 쭈꾸미 먹 는 법 은 숟가락 이 다 . 숟가락 에 짜박 한 국물 과 쭈꾸미 그리고 삼겹살 을 올려 먹 어 보 면 . .. 입안 이 얼얼 하 다 . .. 주의 및 경고 ! 너무 맛나 게 먹 으면 중독 과 아침 에 고생 한답니다 . . ㅎㅎㅎ 계란 은 양념 이 배 어 있 고 . .... 푹신 한 계란 맛 이 또 한 일품 이 다 . . 대 마왕 답 게 2 인 분 의 공기 밥 을 주문 하 여 볶음밥 을 해 주 신다 . .. 직원 들 의 친절 함 과 씩씩 함 에 감사 하 다 . . 복명복창 ! 시원 한 대답 ! 쥔장 이 누구 인지 직원 들 교육 한번 잘 됬 음 을 대번 에 알 수 있 다 . .. 오늘 서빙 담당 은 고교 3 학년 아르바이트 남학생 이 다 . 볶 아 내 는 실력 은 당연 서툰 듯 하 지만 , 술 꾼 의 기분 을 마춰 내 는 데 는 제 몫 을 한다 . . 주꾸미 는 낚 지 와 달리 맛 을 내 기 가 참 어려운 음식 이 다 . 크기 는 커도 삶 아 내 면 아주 쪼그마 하 게 변한다 . 그리고 주꾸미 자체 가 싱겁 고 수분 이 많 기 에 맵 게 요리 를 한다 . 그리하여 이런 조개탕 이 얼얼 한 입안 을 달래 주 긴 최고 다 . 절대 작 지만은 않 다 . 한참 을 조갯살 를 빼먹 고 나 니 조미료 가 필요 없 는 조갯국 이 입맛 을 또 달군다 . 먹 어도 먹 어도 줄지 않 는 조갯국 입안 의 매운맛 이 사라지 는 순간 ! 불향 이 가득 한 매운 것 또 준비 를 한다 . 먹 어도 먹 어도 항상 생각나 는 유 바기 쭈꾸미 ! 나 도 음식점 을 운영 하 지만 , 이렇게 철학 을 가지 고 오랫동안 고객 과 소통 을 하 면 크 게 대성 하 리라 생각 한다 . 해운대 여행 시 꼭 이곳 에 들려 한잔 하 며 식사 와 함께 하 길 바란다 . 유 바기 쭈꾸미 부산 해운대구 좌동 397 - 1 051 - 703 - 1085 051 - 703 - 1085 우수 한 음식점 에 드리 는 상 이 다 . 공유 하 기 글 요소