넷플릭스 의 < 어글리 딜리셔스 > 는 음식 에 대한 이야기 라기 보 다는 음식 을 통해 다양 성 을 반추 해 보 는 시간 에 가깝 다 . 포맷 자체 는 이전 에 데이빗 장 이 호스팅 했 던 쇼 < 셰프 의 마인드 > 와 비슷 하 나 , 이번 에 는 음식 자체 에 대해 탐구 하 기 보 다는 음식 을 주제 로 여러 가지 논쟁 을 벌인다 . 어째서 서양 요리 는 고급 이 고 동양 요리 는 정크 푸드 취급 을 받 는지 , 음식 의 ‘ 정통성 ' 이란 어디 서 오 는 것 인지 등 을 주제 로 여러 문화 와 민족 에 관해 이야기 한다 .