종합 점수 파스쿠치 1 위 … 男 스타 벅스 - 女 파스쿠치 선호 9 인 평가 단 강남역 주변 커피 전문점 비교 　' 커피 한 잔 어떠세요 ? '　 좋 아 하 는 사람 , 사랑 하 는 사람 과 한잔 의 커피 를 나누 고 싶 은 따스 한 봄 이 다 . 커피 는 단순 한 기호품 이 아니 다 . 그 속 엔 추억 과 친목 , 소통 의 지 , 사랑 등 이 새콤달콤 , 달콤 쌉쌀 녹 아 있 다 . 하지만 커피 점 을 찾 을 땐 ' 커피 의 향 과 맛 ' 만 보 고 가 는 것 은 아니 다 . 편하 게 갈 수 있 는 위치 에 있 는지 , 기분 좋 게 시간 을 보낼 수 있 는지 , 또 평소 브랜드 선호도 등 을 중시 한다 . 스포츠조선 은 강남역 주변 의 커피 전문점 파스쿠치 , 스타 벅스 , 커피 빈 을 비교 평가 했 다 . 평 가단 은 서울 강남 지역 에 근무 하 면서 고객 을 만나 는 직장인 과 이 지역 에 왕래 가 빈번 한 직장인 등 9 명 을 선정 했 다 . 커피 점 에 여성 고객 이 많 은 특성 을 살려 여성 5 명 , 남성 4 명 으로 총 9 명 으로 선정 했 다 . ◇ 파스쿠치 깔끔 하 고 세련 된 인테리어 굿 ◇ 스타 벅스 개별 공간 갖춰 ' 나 홀로 족 ' 배려 ◇ 커피 빈 입점 위치 최고 … 그룹 모임 에 딱 ◇ 파워 브랜드 평가 결과 1 ~ 3 위 를 차지 한 파스쿠치 , 스타 벅스 , 커피 빈 　< 최문영 기자 scblog . chosun . com / deer 4 u > 　 9 인 의 평 가단 은 지난 11 일 오후 3 시 쯤 강남역 7 번 출구 앞 의 커피 빈 에서 출발 , 인근 의 스타 벅스 , 길 건너 파스쿠치 로 이동 하 면서 커피 전문점 순례 를 진행 했 다 . 　 난상 토론 으로 ' 커피 점 선택 ' 기준 부터 정했 다 . 　▶ 커피 점 입점 위치 →▶ 분위기 →▶ 서비스 ㆍ이벤트 →▶ 브랜드 선호도 →▶ 커피 맛 ㆍ향 순서 로 5 개 항목 으로 나눴 으며 , 항목 당 5 점 만점 으로 평가 했 다 . 　' 가격 ' 은 커피 종류 에 따라 약간 의 차이 가 나 지만 , 커피 점 선택 에 큰 영향 을 미치 지 않 는다는 의견 이 지배 적 이 어서 제외 키로 했 다 . 　 평가 항목 중 ' 분위기 ' 는 전체 적 인 실내 디자인 과 의자 의 편안 함 , 공간 의 쾌적 함 과 청결 상태 , 음악 , 실내 온도 등 을 고려 했 다 . 또 ' 서비스 ㆍ이벤트 ' 는 직원 의 인사 성 과 친절 함 , 신속 함 과 복장 , 이벤트 프로모션 등 을 보 았 다 . 또 ' 커피 맛 ㆍ향 ' 부분 은 일반인 들 이 가장 선호 하 는 ' 아메리카노 ' 로 평가 했 다 . ' 커피 의 맛 ㆍ향 ' 이 커피 전문점 들 마다 조금 씩 차이 가 있 지만 그 차이 가 커피 점 선택 을 좌우 할 만큼 영향 을 미치 지 않 는다는 평가 단의 의견 을 존중 했 다 . 　 결과 는 파스쿠치 의 승리 . 매장 40 개 의 후발 업체 파스쿠치 가 236 개 점포 의 스타 벅스 를 꺾 었 다 . 파스쿠치 는 총점 171 점 으로 1 점 차이 로 막강 브랜드 파워 의 스타 벅스 ( 170 점 ) 를 누른 것 . 커피 빈 은 161 점 으로 3 위 에 머물렀 다 . 　▶ 세련 됨 과 편안 함 이 공존 하 는 파스쿠치 　 스타 벅스 와 의 치열 한 접전 끝 에 근소 한 차이 로 1 위한 파스쿠치 는 고급 스럽 고 깔끔 한 인테리어 와 개인 적 인 공간 을 배려 한 점 등 으로 높 은 점수 를 받 았 다 . 혼자 혹은 여러 명 이 가 더라도 적당 한 공간 배려 와 흡연실 , 푹신 한 의자 가 돋보였 다 . 커피 의 맛 도 가장 부드럽 고 향기 도 은은 하 다는 평가 . 그러나 여성 들 에겐 ' 세련미 ' 로 평가 받 은 블랙 과 레드 의 인테리어 컬러 에 대해 남성 들 은 부담 스럽 다는 평가 를 했 다 . 하지만 화장실 은 깨끗 하 지 못한 것 이 옥 의 티 . 　▶ 재즈 풍 의 스타 벅스 , 화장실 에 도 음악 이 　' 별 다방 ' 이 란 애칭 을 가진 스타 벅스 는 사진 액자 와 재즈 풍 의 액자 디스플레이 된 인테리어 에 재즈 와 브루스 풍 음악 이 흘렀 다 . 입구 쪽 개별 공간 은 혼자 온 손님 들 에게 편안 함 을 주 고 , 화장실 에서 도 음악 이 나와 새롭 게 느껴졌 다는 평 . 매장 에서 판매 하 는 용품 도 다양 했 다 . 　▶ 산만 한 커피 빈 , 입점 위치 는 최고 　' 콩 다방 ' 커피 빈 은 2 호 선 강남역 7 번 출구 를 나오 면 바로 보이 는 입점 위치 가 최고 였 다 . 그러나 테이블 이 다닥다닥 너무 좁 게 붙 어 있 어 답답 하 고 산만 해 보였 다 . 너무 진해 ' 에스프레소 ' 같 았 던 아메리카노 는 블랙 으로 마시 기 엔 큰 용기 가 필요 했 다 . " 한약 을 마시 는 것 같 다 " 는 얘기 도 나왔 다 . 다만 그룹 모임 을 시끄럽 게 해도 무난 할 것 같 은 분위기 . 화장실 이 외부 에 있 어 불편 했 다 . 　 전체 적 으로 파스쿠치 는 ' 커피 맛 과 향 '( 41 점 ) ' 분위기 '( 32 점 ) 에서 가장 높 은 점수 를 받 았 고 , 스타 벅스 는 ' 서비스 ㆍ이벤트 '( 36 점 ) , ' 브랜드 선호도 '( 34 점 ) 에선 최고점 을 , 커피 빈 은 ' 위치 '( 45 점 ) 에서 만점 을 받 았 고 , ' 브랜드 선호도 ' 에서 도 ' 스타 벅스 ' 와 같 은 점수 를 받 아 높 은 선호도 를 보였 다 . 　 이 를 성 별 로 보 면 , 여성 들 은 ① 파스쿠치 ( 평점 19 . 8 점 ) →② 스타 벅스 ( 평점 19 점 ) →③ 커피 빈 ( 평점 17 . 6 점 ) 순 으로 응답 한 반면 , 남성 들 은 ① 스타 벅스 ( 평점 18 . 75 점 ) →② 커피 빈 ( 평점 18 . 25 점 ) →③ 파스쿠치 ( 평점 18 점 ) 순 으로 응답 , 재미있 는 대조 를 보였 다 . 　< 이화순 기자 scblog . chosun . com / marcell >　◇ 커피 전문점 평가 단 이 　 름 나이 성별 직 　　　　 업 이태주 32 여성 디딤 커뮤니케이션 실장 이정미 38 디딤 커뮤니케이션 김순정 34 순정 아이 북스 대표 유희선 30 큐 앤 에스 기조 실 대리 이정희 33 인 엔터 테 인 먼 트 실장 한 재덕 33 남성 인 엔터 테 인 먼 트 홍보 팀장 이동훈 33 미래 에 셋 생명 SFC 이윤 착 32 PCA 라이프 FC 이종성 31 방송 통신대 직원 국내외 브랜드 에 는 … ' 파 리크 라상 ' 운영 … 지방 상권 공략 본격 화 　( 주 ) 파 리크 라상 에서 운영 하 는 파스쿠치 는 철저히 수익 성 을 기반 으로 한다 . 　 서울 시내 주요 역세 권 과 오피스 가 를 비롯 해 부산 서면 , 광안리 점 오픈 에 이어 올해 지방 에 도 상권 공략 을 계획 하 고 있 다 . 현재 매장 은 40 개 . 99 년 국내 첫선 … 올 40 ~ 50 개 매장 추가 개장 　 지난 99 년 국내 에 첫선 을 보이 며 국내 커피 전문점 시장 을 연 주인공 . 당시 20 ~ 30 대 사이 에서 초 절정 의 인기 를 얻 었 으나 최근 에 는 후 발주자 들 에게 위협 을 당하 고 있 다 . 올해 40 ~ 50 개 매장 을 추가 로 개장 하 는 등 공세 를 강화 하 고 있 다 . 현재 총 236 개 매장 을 갖 고 있 다 . 전 매장 본사 에서 운영 - 관리 … 틈새 시장 확대 　㈜ 커피 빈 코리아 는 미국 International Coffee & Tea , LLC 와 프랜차이즈 계약 을 맺 어 2000 년 6 월 ㈜ Coffee Bean Korea ( 커피 빈 코리아 ) 를 설립 했 다 . 2001 년 5 월 10 일 청담 점 1 호 점 을 시작 으로 2008 년 현재 122 호 삼청동 정독 도서관 앞 점 을 오픈 했 다 . 전 매장 은 본사 에서 직접 운영 , 관리 한다 . 서울 강북 , 부산 , 대구 등 틈새 시장 으로 확대 중 이 다 . 로즈버드 - 이디야 커피 ' 토종 자존심 ' 세워 　 그 외 에 카페 네스카페 ( 대한 제당 ) 가 75 개 매장 을 운영 하 고 있 고 , 롯데 리아 의 엔제리너스 가 37 개 매장 을 냈 다 . ( 주 ) 이 앤지 커피 가 미국 에서 들여온 카리부 커피 ( Caribou Coffee ) 가 지난 1 월 22 일 서울 양재동 에 1 호 점 을 개장 했 다 . 　 토종 브랜드 도 엄청 달리 고 있 다 . 로즈버드 가 250 개 매장 으로 단연 1 위 다 . 지난해 205 개 매장 을 확보 한 이디야 커피 는 현재 209 호 매장 을 운영 중 이 다 . 올해 내 로 가맹점 60 개 매장 을 추가 로 오픈 할 계획 . 올해 132 개 매장 을 확보 한 할리스 커피 는 올해 50 개 이상 을 추가 로 오픈 한다는 계획 이 다 . 탐 앤 탐스 는 현재 47 개 매장 을 운영 중 이 며 , 스위트 번스 는 40 개 의 매장 을 운영 중 인 스위트 번스 는 가맹점 을 운영 하 고 있 다 . 평가 단 리뷰 파스쿠치 : 커피 맛 - 향 부드러워 　▶ 이동훈 ( 33 ㆍ미래에셋생명 SFC ) 　 파스쿠치 는 혼자 혹은 둘 만 의 공간 , 흡연실 , 색 에 따른 선택 , 단체 석 등 많 은 조합 이 가능 한 공간 이 돋보여 좋 았 다 . 스타 벅스 는 음악 이 오히려 대화 를 방해 했 고 , 커피 빈 은 음악 없 는 분위기 가 오히려 대화 를 편하 게 했 다 . 커피 의 맛 과 향 은 파스쿠치 의 맛 이 다른 커피 전문점 에 비해서 부드러웠 다 . 스타 벅스 : 자유 로운 분위기 편안 　▶ 이윤 착 ( 32 ㆍ PCA 라이프 FC ) 　 파스쿠치 는 사 적 인 공간 제공 과 흡연 공간 , 잡지 - 서적 제공 등 편의 공간 이 돋보였 다 . 스타 벅스 는 개방 적 인 분위기 와 자유 로운 분위기 가 편안 했으나 커피 맛 도 그다지 일품 이 지 않 고 , 독특 한 점 을 찾 을 수 없 었 다 . 커피 빈 은 꽉 찬 테이블 , 소음 이 불편 했 다 . 커피 빈 : 20 대 주로 찾 는 분위기 출처 - 스포츠조선