안녕 하 세요 : ) 저번 제주 여행 때 고기 를 아주 맛있 게 먹 고 와서 후기 남겨 봐요 . 제주 현지 인 추천 을 받 아 다녀온 맛집 육 고깃집 이 라는 곳 이 에요 . ​ 제주 도 하 면 흑 돼지 가 유명 하 지만 저 는 제주 현지인 의 추천 을 받 아 육 고깃집 으로 택했 답니다 . 육 고깃집 은 흑 돼지 는 아니 지만 정말 맛있 는 돼지고기 의 맛 을 느낄 수 있 는 곳 이 에요 . 육 고깃집 본점 은 한림 에 위치 해 있 는 데 찾아보 니 육 고깃집 노형 점 도 있 더라고요 . 제주 시내 에 위치 해 있 고 공항 근처 에 있 어서 여행 동선 상 노형 점 이 더 맞 아서 노형 점 으로 다녀왔 어요 . ​ 육 고깃집 노형 점 외부 에 요 ! 내비게이션 을 찍 고 가 보 니 주택가 에 위치 해 있 더라고요 . 그래서인지 아 는 사람 만 올 것 같 은 정말 현지 인 맛집 느낌 이 었 어요 . 주차 는 가게 앞 에 했 어요 . ​​ 육 고깃집 메뉴 및 가격 이 에요 . 제주 산 돼지고기 와 국내산 , 제주 산 소고기 가 주메뉴 였 어요 . 가격 이 꽤 있 는 편 이 었 지만 맛있 다고 해서 큰 맘 먹 고 방문 을 했 답니다 . 돼지고기 는 추가 주문 을 받 지 않 는다고 적혀 있 어요 . 그래서 처음 주문 할 때 신중 하 게 시키 셔야 해요 ! ! 저 는 2 명 이 서 제주 뼈 갈비 세트 를 시켰 어요 . 제주 뼈 갈비 세트 는 2 - 3 인 양 총 1000 g 물론 뼈 무게 도 포함 이 겠 죠 ? ... 두 명 이 서 제주 뼈 갈비 세트 를 시키 면 푸짐 하 게 먹 을 수 있 을 것 같 았 어요 . ​​ 돼지고기 추가 주문 이 불가 한 이유 를 알 겠 더라고요 . 주문 과 동시 에 사장 님 이 고기 손질 을 하 셔서 그런 것 같 아요 . 사실 방문 전 에 후기 를 찾 아 봤 는데 육 고깃집 본점 에 대한 후기 가 많 았 어요 . " 고기 는 맛있 지만 사장 님 이 불친절 하 다 ", " 고 기 굽 는 것 에 손 도 못 대 게 한다 ", " 하지만 사장 님 이 고기 에 대한 자부심 과 열정 은 가득 하 다 " 등등 의 후기 가 많 더라고요 . 음 . .. 제 가 육 고깃집 본점 은 경험 해 보 지 않 아서 함부로 말 할 순 없 지만 육 고깃집 노형 점 사장 님 은 매우 친절 하 셨 어요 . 필요 한 거 없 냐고 물어봐 주 시 고 맛 은 괜찮 냐고 물어봐 주 시 고 자상 하 셨 어요 . ​​ 육 고깃집 가 게 한 켠 에 는 셀프 코너 가 있 어요 . 기본 반찬 세팅 은 해 주 시 지만 추가 반찬 은 셀프 ! 이따가 말씀 드리 겠 지만 젓갈 소스 와 단무지 무침 이 정 ~~ 말 맛있 었 어요 . .. 판매 하 시 면 따로 사 오 고 싶 더라고요 . ​​ 물 , 추가 반찬 , 고기 굽 는 것 은 셀프 ! 돼지갈비 근 고기 , 뼈 세트 는 40 초 마다 자주 뒤집 어 주 세요 . ​ 고 기 굽 는 것 은 셀프 라고 돼 있 지만 그래도 사장 님 께서 많이 도와 주 시 니 겁먹 지 않 으셔도 돼요 . 저 도 처음 엔 이 좋 은 고기 를 잘못 구워서 망치 면 어떡 하 지 걱정 했 는데 사장 님 께서 도와 주 시 고 알려 주 신 대로 구우 니깐 성공 적 이 었 어요 . ​​ 육 고깃집 기본 상차림 이 에요 . 반찬 하나하나 가 맛있 었 어요 . 부족 한 건 셀 프로 리필 할 수 있 으니 좋 아요 ~​​ 불판 세팅 완료 . 사장 님 께서 말씀 하 시 기 를 육 고깃집 은 불판 을 교체 하 지 않 고 중간 중간 불 을 교체 해 주 신다고 했 어요 . 고기 먹 으면서 보통 불판 을 교체 하 는 경우 는 있 어도 화력 이 약하 지 않 는 이상 불 을 교체 하 는 경우 는 드물 었 는데 특이 한 점 이 에요 . ​​ 사장 님 께서 고기 를 직접 올려 주 십니다 . ( 사진 보다 실물 이 더 두툼 하 면서 먹음직 스럽 습니다 ) ​​ 잘 구워 지 고 있 는 고기 40 초 마다 뒤집 어 줘야 한다는 말 에 바짝 긴장 하 고 있 었 네요 . ​​ 고기 가 한창 구워 지 는 와중 에 불 을 한번 교체 해 주 셨 어요 . ​​ 어느 순간 부터 는 고기 가 더 빨리 익 게 되 니 자주 뒤집 어 줘야 해요 . 사장 님 께서 " 지금 부터 는 OO 초 마다 뒤집 어 주 세요 ! " 라고 말씀 해 주 셔서 쉴 새 없이 거의 계속 뒤집 어 주 었 답니다 . 몇 초 였 는지 는 기억 이 잘 안 나 네요 ㅠㅠ ;; 15 초 정도 였 던 거 같 기 도 하 고 . .. 아무튼 고기 에서 눈 을 떼 시 면 안 돼요 ! ​​ 중간 에 는 사장 님 께서 오 셔서 직접 구워 주 신답니다 . 불 쇼타임 . ​​ 고기 를 내리치 면서 돼지고기 기름 때문 에 불 이 확 올라오 는 거 같 았 는데 뭔가 모를 고기 굽 는 스킬 이 멋있 더라고요 . ​​ 한 덩이 는 사장 님 께서 직접 썰 어 주 시 면서 알려 주 세요 . ​​ 자르 게 되 면 동그란 모양 이 나오 게 돼요 . 가운데 육즙 을 꽉 머금 고 있 는데 이때 양쪽 번갈 아서 살짝 만 굽 고 분홍빛 상태 에서 먹 었 어요 . 고기 정말 맛있 었 어요 . ​​ 육즙 가득 한 거 보이 시 나요 . 육즙 , 육향 최고 였 어요 . ..​​ 이번 에 는 사장 님 이 알려 주 신 방법 대로 싸 먹 어 봤 어요 . 고기 한 점 에 단무지 무침 2 개 , 마늘 에 젓갈 소스 찍 어서 상추쌈 . ​ 말 로 표현 을 못 하 겠 어요 . 조합 최고 . ..!!​​ 특히 , 이 젓갈 소스 와 단무지 무침 은 사기 에요 . 사장 님 께서 직접 담그 셨 다고 들 었 는데 정말 정말 맛있 었 어요 . 고기 도 생각나 지만 젓갈 소스 와 단무지 무침 이 너무 생각나 네요 . .. 육 고깃집 방문 하 시 는 분 들 은 제 몫 까지 많이 드세요 ㅠㅠ ​​ 고기 는 가장 자리 에 두 고 있 다가 먹 을 때 마다 아까 방식 대로 잘라서 살짝 익혀 먹 었 어요 . 이때 부터 는 한숨 돌리 고 여유 있 게 고기 먹 을 수 있 었 어요 . 맛있 어서 그 많 던 고기 들 이 금방 금방 사라지 더라고요 . ​​ 고기 를 다 먹 어 갈 때 쯤 사장 님 께서 뼈 갈비 를 준비 해 주 십니다 . ​​ 뼈 갈비 는 총 4 개 . 가장 자리 에 두 고 있 다가 먹 을 때 불판 중앙 으로 옮겨서 40 초 마다 뒤집 어 가 면서 천천히 익혀 주 시 면 돼요 . 어느 정도 초벌 이 돼서 나오 고 화력 도 약해진 상태 여서 익히 는 데 큰 어려움 은 없 어요 . ​​ 식사 로 는 스지 된장찌개 를 시켰 어요 . 된장찌개 안 에 도 고기 가 들 어 있 고 맛있 었 어요 . ​​ 뼈 부분 은 뜨거우 니깐 냅킨 으로 손잡이 부분 을 만들 어서 갈비 뜯 어 주 니깐 정말 맛있 었 어요 ! ~​ 이상 으로 제주 현지 인 추천 맛집 . 제주 고기 맛집 육 고깃집 노형 점 추천 드립니다 ! !​ 고 기 도 맛있 고 젓갈 소스 와 단무지 무침 도 정말 맛있 어요 . 제주도 에서 먹 은 음식점 중 가장 기억 에 남 는 맛집 이 네요 . 기회 가 된다면 나중 에 또 방문 해서 먹 고 싶 어요 . ​ ​​ 육 고깃집 노형 점 제주특별자치도 제주시 진군 4 길 8 ​