아니면 , 이런 방식 으로 따져 보 자 . 당신 이 활용 할 수 있 는 땅 5 제곱 킬로미터 가 있 다고 가정 해 보 자 . 당신 은 이 땅 에 콩 처럼 단백질 함량 이 높 은 , 식용작물 을 재배 해 먹 을 수 있 다 . 이 경우 , 당신 은 170 ~ 280 킬로그램 의 단백질 을 얻 는다 . 이 와 반대 로 꼴 을 심 어 소 를 키울 수 도 있 다 . 그리고 소 가 다 자라 면 잡아먹 는다 . 이때 , 당신 은 22 ~ 31 킬로그램 의 단백질 을 얻 는다 .