저번 주   금요일   !   한 달 조금   넘 게   공부 했 던   제 과제 빵   필기 시험 을   단번에   합격 해 부렀 다   ^_^ v   비법 이 랄 것 도 없 고   그저   나 도   필기 공부 할 때   인터넷 에   정보 를   구하 고자   검색 을   꽤   했었 는데   학원 홍보   카페 게시물 이   너 ~ 무   많 았 고 ,   합격 하 신 분 들 의   자축 글 도   많 았 지만 !   뭐 랄까   딱히   도움 이   될 만 한   게시물 은   몇 개   없 었 다는 점 ?   에서 ! 나 처럼   처음   접해 보 는 공부 에 ( 홈 베이 킹 같 은 거   해 보 지 도 않 음 )   생소 하 시 고   어려워하 실 분 들 에게   조금 이나마   도움 이   되 려고 . .   쓰 는 취지 이 닷 나 는    국비 지원   으로   취업 성공 패키지   에   참여 하 고 있 는   청년 이 고 미리   말 하 자면   필기 공부 를   하 면서   " 빵 사 먹 을 때   비싸 다고   투덜대 지 말 고   사 먹 자   "   라는   느낌 적 인   교훈 을   얻 을 수 있 었 다   ( 그만큼   제 과제 빵 이   쉽 지 만 은   않 은 길 인 것 을   알 수 있 었 다는 거   . ..   국가 자격증   될 만 함 . ..)​​ 2 월 달 쯤   ,   하드 넷   사이트 에   들어가 서   국비 지원 이   가능 한   제빵 학원 을   찾 는 중   학원 에   문의 를   한적 이 있 었 는데   ​ 학원 에서 는   이론 적 인 공부 보다   실기 에   집중 된   공부 가   더   많 아서   필기 시험 은   따 고   수업 을   들으면   좋 다는   학원 쌤 의   말 로 . . 필기 공부 를   독학 으로   하 기 로   결심 . . 웬만 하 면   필기 는   대부분   독학 으로   딴다 는데   ​ 블로그 에서   본   바로 는   어떤 분 은   3 일 ,   2 주   ,   한 달   등   기간 을   짧 게   잡 으시 고   공부 하 신 분 들 도   많 았 다   나 는   뭔가   이론 적 으로   빠삭히   알 고   실기 를   접해서   나중 에   이쪽 으로   취업 이 라도   하 면   더   좋 을 거 같 아   ​ 공부 할 기간 을   넉넉히   한 달 잡 고   공부 했 다   ( 도대체   3 일 공부 하 시 고   합격 하 신 분 들 은   공부 를   얼마나   많이 하 신 건가요 ? ?......   그게   외워 지 시 던가요 ? ?????.......... T . T ) ​​ 그리하여   나 는   3 월   2 일   독학 으로   공부 할   필기 책 을   배송 받 았 다 ​ 크라운 출판사   에서   나온   김창석   저자   2017 년 도   제 과제 빵 기능사   필기 시험 문제   책 이 다 독학 으로   살   책 을   정하 지   못 했 을 때 ,   블로그 에서   이 책 으로   공부 하 신   분 의   장문 의   정보 글 을   통해   구매 하 게 됬 고   2016 년 도   책 과   고민 하 다가   2017 년 도 책 으로   결정   ! ​ 동네 사람 들   ~~~   이   책   두께 좀   보 세요 ㅠㅠㅠ ​ 처음   책 을   피면   시험 대비   분석 자료   예상 문제   300 개 를   뽑아낸   보조 자료집 이   있 다   ! 이   자료집 은   이론 공부 를   하고   보 면   눈 에   더   잘   들어온다   첫   목차   제과 이론 과   제빵 이론   재료 과학   영양학   식품 위생학   5 단원 이   기재 되 어 있 다   나 는   공부 한 단원 에   공부 한 날짜 를   필기 하 면서   했었 는데   ( 아무 의 미 없 음 ㅋ ) 놀 면서   띄엄띄엄   공부 해 가지 고 ~~....   좀 만   더   빠듯 히   했 으면   시험 도   더   빨리   봤 을 텐데   . . 하 는   후회 가   10 퍼   정도 있 다   ( ?)​ 앞서   이론 공부 를   다 하 고 나 면   지난 년 도   기출문제   와   상시 시험   출제 유형 분석   최종실 전모 의 고사   부분 이   있 어   많 은   문제 를   접해 볼 수 있 는   장점 이   있 다 ​   ​​ 이렇게   생겼 다   보 기 쉽 게   생겼 지만   자세히   읽 다 보 면   약간   멘붕   . ...   김창석 선생 님 은   이걸   어떻 게   다   요약 하 셔서   기출 하 신 거 죠 ? ....   대 단대 대단 하 신 분 인 거 같 아요   . ..........​ 이론 공부 를   하 고 나 면   바로   앞서   공부 했 던   문제 를   풀 어 볼 수 있 다   별표 3 개 - 2 개 - 1 개   간혹   별표 가   없 는   문제 도   있 다   이렇게   중요 한 문제 를   구별 해 주 시 니   별 3 개 짜리   문제 를   더   중요시   보 게 된다는 점   아주 좋 아 ​ 이렇게   이론 공부   다 하 고 나 면   지난 년 도   기출문제 를   풀 수 있 다   ​ 2007 년 도   부터   2011 년 도 까지   진짜   시험 에   나왔 던   문제 들 을   풀 어 볼 수 있 다   나 는   책 에서   2007 년 부터   2009 년   문제 까지   풀 었 고   어 플 에서   2009 년 에서   2011 년   문제 를   풀 었 다 ​   문제   풀 다 보 면   몇 차례   겹치 는   같 은 문제 , 비슷 한 문제 들 이   많 다   근데   더   어이없 는 건   아   이건   아까   풀 었 을 때   이거 였 어 !   하고   찍 은   답 이   정답 이   아니 라는 거   . ........   그만큼   비슷 한   문제 여서   대충   같 은 문제 를   많이 봐서   외웠 다고   그거 일 거 야   하고   찍 은   답 은   답 이   아닐 수 있 다는 거   . ..~ 그래서   저렇 게   비슷 한 문제 가   있 는   페이지 수랑   문제 번호 를   적 어 두 고   저   문제 를   복습 해서   풀 때   같이 보 라고   적 어 두 었 다   ​ 상시 시험   출제 이 건   문제 를   푼다 기   보다 는   맨 앞 에   껴 있 던   보조 문제집 처럼   외우 는 게   좋 을   부분 이 다 ​​ 시험 보 기   하루 전날   풀 었 던   최종실 전모 의 고사 아마   이때   풀 어서   맞춘 문제 는   36 개 가   넘 지   못 했 던 거 로 . .   ( 그래서   더   불안 했 다   지난 년 도 기출문제 페이지 에서 도   36 개   넘 어 본   모의고사 가   없 었 다   ㅠㅠ )   ​ 책 을   들 고 다니 기 엔   너무 무거우 니까   내 방식 대로   만들 어 보 고 ​ 제 과제 빵   어 플 도   깔 았 다 ​​ 2009 - 2011 년 도   년 도 마다   총   3 - 5 회차 가   있 는데   거짓말 안 하 고   80 프로 는   다   풀 어 봤 다   ​ 그리고   틀린 문제 는   이렇게   오답 노트 에   기록 해 두 고   지하철 이나   놀 러 갈 때   몇 번   눈 에   익혀 두 며   문제 를   외웠 다 시험 은   60 점 이상   맞추 면   되 는 거 고   100 문제 중 에   36 개 만   맞추 면   합격 이 다   ​ 나 는   기간 을   한 달 로   잡 고 도   불구 하 고   이해 안 가 는 것 들 도   내 생각 대로   이해 해 보 려고   말 도 안 되 게   머리 에   집어넣 고 . ..   문제 들 도   겹치 는 게   많 아서   그냥   통째 로   문제 를   외웠 다   답안 도   외우 고   ( 다만   이게   왜   틀렸 는지   이   답 이   왜   맞 는지 를   외우 고   알 아 두 면   비슷 한   다른 문제 를   풀 때   더   쉽 게   느껴진다   )​​ 공부 한   바로 는   . .   절대 적 으로   책 에   문제 가   많 다고 해서   문제 만   풀 어서 도   안 되 고   이론 만   봐서 도   안 된다 !   시간 이   촉박 하 거나   책 의   정보 양 이   너 ~~ 무   많 아서   얕 게   외워 두 거나   중간 에   이론 부분 을   생략 하 고   기출문제 만   푼다거나   뭐   상관없 으신 분 들 도   많 겠 지만   나 는   맨   뒤 에   지난 년 도   기출문제   2010 - 2011 년 도 꺼만   빼 고   다   공부 했 다   근데도   외워야 할   양 이   어마어마   하 다 보 니까   본 거   또 봐도   새롭 고   외워도   외운 거 같 지 가 않 다 웬만 하 면   이론   2 - 3 번 이상   검토 하 고   문제 풀 고   문제 외우 고   왜   정답 인지   왜   아닌지   구별 할 수 있 는   공부 법 을   추천 하 고 싶 다 그 전날   공부 했 던   모의고사 도   36 개 를   넘 지 못하 고   대부분   떨어지 실까봐   제과 / 제빵   하나 씩   필기 접수 를   하 신다 던데   난   건방지 게   제빵 시험   딱   하나 만   접수 해 놓 고   ㅋㅋ ㅋㅋ 막상   시험 보 기   3 일 전 쯤   자신 없 어서   ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ   제과 필기   하나   더   접수 해 놓 을까 . . 하 다가   아몰 랑 ㅋ   떨어지 면   그때   접수 하 자   하고   한 번 에   붙 기 를   기원 했 따   , ,! 시험 은   큐 넷 에   접속 해서   회원 가입 하 고   원서 접수 하 면 되 는 거 고   ( 방법   아주   쉬움 ) 상시 시험 이 라   매주   시기 에   맞춰   접수 할 수 있 다   ​( 다만   예 를 들 어   3 월 26 일 부터   4 월 10 일 까지   원서 접수   하 는   기간 이 면   3 월   29 일 에   접수 하 러   들어가 도   내 가   원 하 는 곳 에서   시험 보 기   어려울 수 있 다   은근히   많 은   분 들 이   접수 해서   시험 매진 . ..)   2 편 에서 는   시험 보 고 온   후기 를   적 는 거 로 -!   ​( 질문   댓글   언제 든   환영 해요 ! !)  