미디어 속 직업 의 세계 - 푸드 칼럼니스트 “ 글 로 맛 을 전달 한다 ” 푸드 칼럼니스트 들 은 요리 하 는 것 보다 먹 는 것 을 더 좋 아 해도 상관없 다 . SBS 드라마 ‘ 식객 ’ 에서 푸드 칼럼니스트 를 꿈꾸 는 남상미 ( 진수 역 ) 처럼 음식 의 맛 과 함께 어우러지 는 냄새 와 빛깔 , 그 음식 에 맞 는 분위기 에 대한 소개 까지 , 그야말로 음식 의 모든 것 을 맛깔 스럽 게 글 로써 전해 주 면 되 기 때문 이 다 . ■ 일단 음식 을 좋아해야 한다 푸드 칼럼니스트 들 은 주로 신문 이나 잡지 , 사보 , 인터넷 등 에 ‘ 음식 ’ 에 대한 칼럼 을 기 고 한다 . 음식 의 맛 을 평가 하 는 것 에 그치 지 않 고 , 음식 문화 전반 을 다룬다 . 때문 에 푸드 칼럼니스트 가 되 기 위해서 는 단순히 먹 는 것 을 좋아하 는 차원 이 아니 라 음식 전반 에 대한 관심 이 있 어야 한다 . 테이블 매너 등 의 음식 문화 에 대한 풍부 한 지식 을 바탕 으로 시대 의 코드 를 읽 을 줄 알 아야 음식 문화 를 종합 해 담아내 는 칼럼 을 써낼 수 있 기 때문 이 다 . ■ 맛있 는 음식 만 골라 먹 을 순 없 다 다양 한 음식 을 먹 어 봐야 하 는 만큼 하루 에 4 ~ 5 끼 를 먹 는 경우 도 허다 할 뿐 더러 식사 도 불 규칙 적 이 어서 다이어트 에 는 치명 적 인 직업 이 라고 할 수 있 다 . 맛집 취재 를 위해서 는 음식 도 사 먹 어야 하 고 , 기본 레시피 를 바탕 으로 직접 요리 도 해 봐야 하 기 때문 에 식대 나 식 재료 구 입비 도 만만 치 않 다 . 취재 하 는 중 에 는 좋 아 하 지 않 는 음식 을 억지로 먹 어야 하 는 등 의 애 로 사항 도 있 다고 . 특히 고정 칼럼 이 없이 활동 할 경우 에 는 현실 적 으로 생계 를 유지 하 는 것 이 어렵 기 때문 에 대 게 다른 직업 과 병행 하 는 것 이 좋 다 . 글 : 김빛나 래 스카우트 컨설턴트 공유 하 기 글 요소