겨울 성수기 앞두 고 ' 비비고 수제 만 둣집 맛 만두 ' 출시 … " 시장 지위 강화 "[ 아이 뉴스 24 장유 미 기자 ] 만두 시장 강자 CJ 제일제당 ' 비비고 만두 ' 가 풀무원 이 내놓 은 ' 얇 은 피 꽉 찬 속 만두 ' 의 공세 를 견제 하 기 위해 프리미엄 수제 형 만두 를 내놓 았 다 . CJ 제일제당 은 전문 수제 만 둣집의 만두소 맛 과 풍미 를 구현 한 ' 비비고 수제 만 둣집 맛 만두 ' 2 종 을 출시 했 다고 27 일 밝혔 다 . ' 비비고 수제 만 둣집 맛 김치 만두 ' 와 ' 비비고 수제 만 둣집 맛 고기만두 ' 로 출시 된 이 제품 은 손 으로 빚 은 듯 한 외관 과 한입 가득 풍성 한 식감 을 즐길 수 있 도록 했 다 . 특히 ' 비비고 만두 ' 만 의 독보 적 인 만두피 제조 기술 로 구웠 을 때 바삭 하 고 , 쪘 을 때 부드러운 피 의 식감 을 살렸 다 . ' 맛 과 정성 이 담긴 수제 형 고급 만두 ' 라는 제품 콘셉트 에 맞춰 엄선 한 야채 와 고기 , 김치 등 재료 를 듬뿍 담 았 다 . ' 비비고 수제 만 둣집 맛 김치 만두 ' 는 큼직 하 게 썰 어 낸 숙성 김치 에 참기름 을 더 해 고소 하 고 매콤 한 맛 을 살린 제품 이 다 . ' 비비고 수제 만 둣집 맛 고기만두 ' 는 육즙 이 살 아 있 는 돼지고기 에 청양 고추 를 더 해 깔끔 한 맛 을 살렸 다 . CJ 제일제당 은 ' 한식 만 두 프리미엄 화 ' 전략 의 일환 으로 프리미엄 수제 형 만두 개발 에 주력 하 고 있 다 . 이번 신 제품 도 지난 9 월 에 선보인 수제 형 교자 만두 ' 비비고 군 교자 ' 에 이 은 후속 제품 으로 탄생 했 다 . ' 비비고 군 교자 ' 는 기존 에 없 던 냉동 만두 의 맛 을 살리 기 위해 정갈 한 한식 의 맛 을 담 은 제품 이 다 . [ 사진 = CJ 제일제당 ] 이 처럼 CJ 제일제당 이 ' 프리미엄 만두 ' 에 힘 을 쏟 고 있 는 것 은 최근 ' 얇 은 피 꽉 찬 속 만두 ' 의 메가 히트 로 풀무원 이 약진 하 면서 국내 냉동 만 두 시장 판도 에 변화 가 생긴 것 과 무관 치 않 다 . 시장 조사 기관 닐슨 에 의하 면 2018 년 풀무원 의 냉동 만 두 시장 시장 점유 율 은 10 % 로 4 위 였으나 올해 9 월 은 시장 점유 율 20 . 8 % 로 규모 를 2 배 이상 키워 시장 2 위 로 올라섰 다 . 1 년 사이 냉동 만두 를 판매 하 는 상위 5 개 사 중 풀무원 만 유일 하 게 시장 점유 율 을 대폭 늘렸 다 . 그 사이 나머지 4 개 사 의 시장 점유 율 은 모두 감소 했 다 . 이 에 CJ 제일제당 은 전통 이북 식 만두 등 추가 신 제품 을 선보이 며 시장 지위 를 강화 하 고 프리미엄 수제 형 만두 카테고리 확대 를 가속 화 한다는 계획 이 다 . 또 만둣국 , 비빔 만 두 , 만두 볶이 등 메뉴 를 편의 형 제품 으로 확대 해 1 위 시장 지위 를 확고히 하 겠 다는 방침 이 다 . 김숙진 CJ 제일제당 냉동 혁신 팀장 은 " 소비자 들 의 눈높이 가 높 아 지 면서 냉동 만 두 시장 에서 도 프리미엄 한식 만 두 매출 비중 이 지속 적 으로 증가 하 고 있 는 추세 " 라며 " 앞 으로 도 ' 비비고 만두 ' 브랜드 위상 에 걸맞 게 최고 의 맛 품질 을 자랑 하 는 다양 한 신 제품 을 선보일 예정 " 이라고 밝혔 다 . 장유 미 기자 sweet @ inews 24 . com ▶ 네이버 채널 에서 ' 아이 뉴스 24 ' 를 구독 해 주 세요 . ▶ 아이 뉴스 24 창간 20 주년 인문 기행 2020 - 백두산 기행 [ ⓒ 아이 뉴스 24 무단 전재 및 재 배포 금지 ]