본 발명 은 신규 한 성인 용 강장 및 정장 기능 성 음료 에 관한 것 으로 겉보리 를 180 ~ 220 ℃ 의 온도 에서 20 ~ 40 분 간 배소 처리 한 후 300 메 쉬 로 분쇄 하 고 보리 분쇄 물 의 1 배 의 알칼리 이온 수 를 가수 하 여 35 ~ 45 ℃ 로 냉각 한 온도 에서 36 시간 침지 하 여 알칼리 이 온 수 가 충분히 보리 분쇄 물 조직 세포 내부 로 침투 시킨 다음 보리 분쇄 물 중량 의 2 배 의 95 ℃ 의 알칼리 이온 수 로 재차 30 분 간 추출 하 여 칼슘 과 보리 섬유소 가 풍부 한 중 · 장년 정장 기능 이 뛰어난 음료 를 제공 하 는 효과 가 있 다 .