강원 명태 산업 광역 특구 로 지정 된 대관령 · 운두령 에서 생산 된 황태 는 부드러움 과 쫄깃 함 으로 식도락가 의 입맛 을 사로잡 는다 . 메밀 의 고장 답 게 메밀 배 추전 과 막국수 , 전병 등 도 평창 여행 중 맛봐야 할 음식 중 하나 다 . 20 여 가지 의 산나물 을 맛볼 수 있 는 오대산 산채 정식 과 탱글탱글 한 식감 이 좋 기 로 유명 한 송어 회도 평창 진미 다 .