또 수술 후 체 조직 의 재생 을 돕 는 동시 에 체중 감소 를 방지 하 기 위해 개인 의 적응 정도 에 따라 적절 한 열량 과 영양소 가 공급 되 도록 식단 을 짜 야 한다 . 수술 후 에 는 물 을 조금 씩 씹 듯이 삼키 며 , 적응도 에 따라 유동식 [ 미음 ] , 부드러운 연식 [ 죽 ] , 고 형식 [ 밥 ] 등 으로 회복 상태 에 따라 점차 적 으로 섭취 한다 .