■■■ 감자 의 효능 ■■■ ① 장수 식품 ② 빈혈 예방 과 치료 ③ 성인병 을 예방 ④ 알 카리 성 저칼로리 건강 식품 - 감자 는 산 성 식품 의 영양 발란스 를 유지 시켜 주 는 알칼리 성 식품 임 . . 육류 , 유제품 , 생선 등 과 먹 으면 영양 의 균형 유지 . . 포만감 은 높 으나 우수 한 탄수화물 을 보유 해 소화 가 잘 되 며 . . 조금 먹 어도 포만감 을 느낄 수 있 어 다이어트식 으로 적격 . . 열량 이 적 은 식품 이 라 비 만 예방 에 도 그만 임 . . ⑤ 당뇨 환자 를 위한 기능 성 식품 ⑥ 비타민 이 풍부 한 식품 체내 에서 철분 흡수 를 돕 고 인슐린 분비 를 원활 케 하 며 혈액 응고 촉진 등 을 한다 . 다이어트 를 원하 는 여성 이나 빈혈 이 있 는 사람 들 . . 당뇨 환자 에게 도 감자 를 적극 권유 한 는 이유 가 여기 에 있 다 . 감자 의 비타민 C 는 열 을 가해도 파괴 가 안 됩니다 . 감자 에 열 을 가하 면 감자 의 전분 이 보호막 을 만들 기 때문 에 . . 요리 후 에 도 비타민 C 가 소실 되 지 않 는 기적 이 있 습니다 . 이 점 때문 에 감자 가 만병 을 예방 치료 하 는 위력 을 발휘 한다 . ⑦ 건강 · 자연 식품 미네랄 성분 중 칼륨 이 다른 식품 과 비교 가 안 될 정도 로 많 은데 . . 밥 의 16 배 정도 인 함유 되 어 염분 섭취 가 많 은 한국인 . . 특히 성인 들 에게 이 칼륨 은 필수 적 인 영양소 이 다 . 왜냐하면 체내 콜레스테롤 축적 의 원인 물질 인 나트륨 을 . . 체외 로 배출 시키 는 역할 을 칼륨 이 하 기 때문 이 다 . 천연 식품 중 남녀노소 가릴 것 없이 모두 에게 유익 하 고 영양 만점 인 식품 이 바로 감자 다 . ⑧ 정장 작용 과 해독 , 구충 작용 소화성 궤양 일 경우 소량 이 지만 . . 감자 의 아트로핀 이 경련 을 갈 아 앉히 는 작용 을 하 고 위산 분비 를 억제 해 준다 . 신선 한 감자 생즙 을 공복 에 복용 하 면 매우 효과 적 이 고 변비 가 심할 때 도 감자 생즙 을 먹 으면 좋 다 . ⑨ 주름 을 방지 하 는 판토텐산 피부 의 세포 와 세포 를 붙이 고 있 는 히알루론산 은 결합 조직 의 주성분 으로 , 점성 을 가진 다당류 로 구성 . 히알루론 은 젊 을 때 는 물 을 많이 끌어당기 므로 피부 에 탄력 이 있 고 촉촉 해서 주름 이 지 지 않 음 . 히알루론산 을 만들 기 위해서 비타민 C 와 판토텐산 이 필요 . ⑩ 피부 에 돋아나 는 것 을 막 는 플라본 히알루론산 은 피부 아래 끈적끈적 한 망 의 눈 처럼 분포 해 있 어서 . . 세균 의 눈 에 걸어서 흩어지 지 않 게 하 는데 . . 일단 화농균 이 침입 하 면 균 은 히알루론산 을 녹여서 효소 를 내보내 면서 화농 한 장소 를 넓히 려고 함 . 이때 플라본 이 있 으면 이 효소 의 활동 을 저 지 . 그래서 항상 감자 를 먹 는 사람 의 피부 는 깨끗 함 . ⑪ 여드름 을 방지 하 는 저지방 식 여드름 은 피부 의 모공 벽 과 털 사이 의 틈새 에 항상 살 고 있 는 화농균 과 . . 지방 을 좋아하 는 균 의 반란 에 의해서 일어나 는데 . . 감자 는 지방 이 적 어 모공 을 청결 하 게 하 는 데 좋 음 . ⑫ 기미 를 방지 하 는 비타민 C 감자 의 자른 면 은 비타민 C 가 있 는 동안 은 그 환원력 에 의해 갈색 이 되 지 않 는데 . . 비타민 C 가 없 어 지 면 산황 에 의해 갈색 색소 가 만들 어 짐 . 사람 의 피부 도 비타민 C 가 적어지 면 갈색 으로 변하 기 가 쉬움 . 비타민 C 는 환원성 이 있 으므로 감자 를 먹 으면 피부 가 하얗 게 됨 . ⑬ 여성 스러움 을 만드 는 단백질 여성 호르몬 의 생산 에 는 단백질 이 필요 한데 . . 감자 의 단백질 은 밥 이나 빵 보다 양질 이 므로 . . 동물 성 식품 을 보충 하 여 먹 고 운동 을 하 면 . . 위하 수 . . 저혈압 도 . . 빈혈 이 방지 되 며 . . 여성미 를 간직 할 수 있 음 . . ⑭ 변비 를 방지 하 는 불 소화물 감자 의 불 소화물 은 대장 내 미생물 발육 에 좋 은 영양원 이 되 고 . . 증식 한 미생물 의 움직임 은 장벽 에 작 은 자극 을 줍니다 . . 그 때문 에 장 의 활동 이 정상 이 되 어 변비 의 예방 과 치료 에 탁월 . . ■■■ point ■■■ 1 . 싹 이 나 거나 빛 이 푸르 게 변한 감자 는 독성 이 있 으므로 많이 먹 지 않 도록 주의 ! ! 2 . 여름철 감자 를 싹 트임 없이 오래 보관 하 는 방법 - 종이 봉투 에 감자 와 같이 사과 1 개 ~ 2 개 를 넣 어서 보관 을 하 면 사과 에서 나오 는 " 에틸렌 가스 " 에 의해 감자 의 발육 을 방해 하 는 작용 이 있 기 때문 에 상당 기간 싹 이 나 는 것 을 억제 할 수 있 음 . * 간기능 손상 예방 에 좋 은 감자 1 ) 간 은 왜 손상 하 는가 ? 폭음 , 폭식 , 몰아치 기 식 일 처리 ( 업무상 과 로 ) , 늦 은 밤 TV 시청 , 컴퓨터 인터넷 2 ) 간 손상 의 치료법 ? 감자 ( 썩 은 것 , 싹 난 것 은 않 됨 ) 즙 - 간 의 독 을 제독 하 는 성분 이 있 음 ( 쿠코 아민 ) * 감자 를 쥬스 기 로 갈 아서 1 분 간 갈 아 앉힌 후 위 부분 의 맑 은 물 을 마셔라 ( 8 온스 1 컵 ) 언제 마실까 ? * 간염 , 간경 화 , 간암 환자 : 매일 * 고민 등 으로 숙면 하 지 못했 을 때 * 과음 시 공유 하 기 글 요소