이번 엔 C 반 . 이곳 에 는 20 여 명 의 남학생 이 알루미늄 코일 위 에 박력분 과 글루텐 , 설탕 , 버터 , 소금 , 베이 킹 파우더 , 물 , 우유 를 이용 해 만든 쿠키 반죽 을 올려 놓 고 초조 하 게 기다리 고 있 다 . 백 열 등 복사열 을 이용 한 ‘ 오븐 쿠키 굽 기 ’ 다 . 옆 에서 는 비커 에 산화마그네슘 5 g 을 넣 은 후 물 을 붓 는다 . 보글보글 거품 이 일어나 며 물 이 데워 졌 다 . 메추리 알 을 삶 는 실험 이 다 . 수업 이 끝날 무렵 에 는 직접 만든 쿠키 와 메추 리알 을 맛보 는 시간 도 가졌 다 . 과학 적 인 상식 만 있 다면 요리 에 필요 한 장비 없이 도 음식 을 만들 수 있 다는 것 에 모든 학생 들 이 놀라워했 다 .