새우 버섯 토마토 스파게티 우리 이웃 님 들 , 점심 식사 , 맛나 게 하 셨 어요 ? 민재 맘 은 얼큰 한 어 묵국 에 닭다리 강정 으로 밥 한 그릇 뚝딱 먹 고 왔 답니다 . ..^^ 배 가 부르 니 살살 졸음 이 몰려오 는 게 커피 한잔 마시 고 정신 좀 차려야 겠어 여 ~~~ ㅎ 우리 민재 님 이 덩치 에 맞 게 먹 는 것 을 참 즐겨 하 는데요 . .. ㅋ 특히 스파게티 , 파스타 종류 를 좋 아 합니다 . 가끔 민재 랑 둘 이 데이트 를 하 게 되 면 민재 가 어렸 을 때 부터 같이 갔었 던 스파게티 가게 에 가 서 맛있 는 스파게티 도 먹 고 수다 삼매경 에 빠져서 즐거운 시간 을 보내 고 오 곤 하 는데요 . .. 이번 기말고사 끝 나 면 데이트 하 기 로 약속 을 했었 는데 이런 저런 일 에 밀려서 결국 은 집 에서 데이트 를 즐겼 답니다 ~~~ ㅎ 재료 : 스파게티 면 2 인분 , 홍 새우 살 150 g , 파프리카 노랑 . 빨강 ½ 개 씩 , 양파 ½ 개 , 버섯 10 개 , 저민 마늘 1 수저 , 노이 폼 유기농 토마토소스 베르 듀 540 g , 올리브유 , 소금 , 후추 재료 아주 간단 합니다 . 새우 , 파프리카 , 양파 , 버섯 을 준비 했 어요 . 블로 콜리 나 녹색 채소 가 있 었 다면 더 좋 았 을 텐데 냉장고 에 있 는 재료 로 만들 다 보 니 아쉬움 이 좀 남 네요 ~ ㅎ 양파 는 ½ 개 로 잘라서 0 . 3 cm 두께 로 채 썰 어 줍니다 . 노랑 , 빨 강색 파프리카 를 사용 했 어요 양파 와 마찬가지 로 ½ 잘라서 0 . 3 cm 두께 로 채 썰 어 줍니다 . 파프리카 를 너무 싫 어 하 는 우리 민재 를 위해서 ( ㅋㅋ ) 요리 할 때 아주 열심히 넣 어 주 고 있 는 엄마 의 깊 고 깊 은 마음 을 우리 민재 가 언제 가 는 알아주 겠 죠 ? 버섯 도 0 . 3 cm 두께 로 채 썰 어 줍니다 . 냄비 에 물 을 넣 고 소금 한 수저 를 넣 어 팔팔 끓 으면 스파게티 면 을 넣 고 9 분 정도 끓여 줍니다 . 올리브유 ½ 수저 를 넣 어 줍니다 . 면 이 익 었 는지 확인 하 기 위한 방법 으로 벽 에 던져서 달라붙 어 있 으면 익 은 거 라고 하 지만 한 가닥 을 젓가락 을 들 어 올렸 을 때 심이 약간 살 아 있 을 정도 면 적당 하 다고 생각 하 시 면 됩니다 . 뜨거운 상태 로 쏟 아서 물기 를 빼 줍니다 . 절대로 찬물 에 행구 시 면 안 됩니다 . 물기 를 뺀 상태 의 파스타 를 다시 후라이팬 에 넣 고 올리브 오일 을 넣 고 섞 어 주 면 뜨거운 면 의 겉면 에 코팅 이 되 어서 시간 이 지나 도 붙 지 않 는 파스타 가 됩니다 . 이렇게 만들 어 진 면 을 냉동실 에 넣 어서 보관 했 다가 꺼내 서 사용 하 면 맛 도 모양 도 변하 지 않 는다고 합니다 . ..^^ 예열 시킨 팬 에 올리브유 를 두르 고 저민 마늘 을 넣 고 마늘 향 이 날 때 까지 볶 아 줍니다 . 버섯 , 양파 , 파프리카 를 모두 넣 어 줍니다 . 소금 과 후추 로 살짝 간 을 해 주 고 양파 가 투명 해질 때 까지 만 볶 아 주 시 면 되 어여 ~ 새우 를 넣 어 줍니다 . 새우 는 씻 어서 물기 를 최대한 빼 주 셔야 되 여 ~ 그렇 지 않 으면 새우 에서 나오 는 수분 때문 에 질퍽 해질 수 가 있 답니다 . 야채 와 새우 를 잘 섞 어 가 면서 새우 가 붉 은 색 을 띨 때 까지 볶 아 줍니다 . 민재 맘 이 야심 차 게 준비 한 노이 폼 유기농 토마토소스 베르 듀 랍니다 100 % 믿음 을 주 는 유기농 토마토소스 베르 듀 는 호박 , 가지 , 피망 등 100 % 야채 로 만든 소스 로 파스타 , 피자 , 리조 뜨 등 의 베이스 소스 로 사용 하 기 에 좋 습니다 . 100 % 믿음 을 주 는 유기농 토마토소스 베르 듀 를 넣 어 줍니다 . 바글바글 ~~~ 너무너무 맛있 는 냄새 가 온 집안 을 가득 채우 는 거 있 죠 . ..^^ 스파게티 면 을 넣 어 줍니다 . 면 과 재료 와 소스 가 잘 어울리 도록 섞 아 가 면서 볶 아 줍니다 . 아낌없이 듬뿍 넣 은 새우 와 버섯 이 유기농 토마토소스 베르 듀 와 만나 서 아주 환상 적 인 스파게티 가 만들 어 졌 네요 ~ 크리스마스 홈파티 놀이 를 제대로 하 려면 접시 부터 분위기 를 좀 내 야 겠 죠 ? 산타 할아버지 그려져 있 는 접시 에 스파게티 를 가득 담 아 봤 어여 ~ 덩치 는 아빠 만큼 커버린 우리 민재 님 은 이렇게 아기 자기 하고 이쁜 것 을 너무 좋 아라 해요 ~~~ ㅎ 간단 한 재료 로 누구 나 뚝딱 만들 수 있 는 민재 맘 표 새우 버섯 토마토 스파게티 가 완성 되 었 어요 ~~~ 민재 맘 이 만들 면 누구 나 만들 수 있 다 . ..!!! 아직 어린 아이 가 있 으면 외식 하 러 가 기 가 좀 부담 스러울 때 가 있 쟎아 여 ~ 어렵 다고 생각 하 지 마시 고 뚝딱 . .............. 집 에서 만들 어 보 세요 . ..^^ 신선 한 재료 를 아낌없이 듬뿍 넣 고 만든 엄마 표 스파게티 . ..!!! 우리 아이 들 에게 안심 하 고 먹일 수 있 는 최고 의 음식 은 엄마 가 만든 음식 이 아닐까 하 는 생각 이 듭니다 . 공유 하 기 글 요소