안녕 하 세요 ​ 닭 튀 기세 입니다 . ​ 오늘 소개 해 드릴 맛집 은 바로 전주 한옥 마을 에 위치 한 교동 사랑 이 라는 고깃집 입니다 . ​ 교동 사랑 매일 오전 11 시 부터 오후 10 시 까지 월요일 휴무 메뉴판 입니다 . ​ 보통 이런 한옥마을 내 에 위치 한 식당 의 경우 약간 의 프리미엄 ( ? ) 을 더 받 는 경우 가 많 은데 ​ 이 가게 는 180 g 당 11 , 000 원 의 아주 합리 적 인 가격대 를 형성 하 고 있 습니다 . ​ 식당 내부 는 직사각 형 형태 였 고 테이블 은 8 개 ~ 10 개 정도 있 었 습니다 . ​ 따로 상 향식 자바라 같이 흡기 하 는 장치 가 없 었 는데 ​ 저희 가 방문 한 시간 이 좀 늦 어서 인지 코로나 때문 인지 ​ 손 님 이 많이 없 어서 내부 고기 냄새 는 심하 지 않 았 습니다 . ​ 그리고 고기 를 구울 때 연기 가 많이 나 지 않 아서 옷 에 냄새 배기 지 않 고 돌아올 수 있 었 습니다 . ​ 저희 는 삼겹살 2 인분 , 목살 1 인분 을 주문 했 습니다 . ​ 특별 한 반찬 은 없 었 고 김치 와 파김치 가 직접 담그 셔서 그런지 ​ 맛 이 좋 았 습니다 . ​ 삼겹살 은 1 . 5 cm 정도 두께 였 고 구워 먹 기 딱 좋 은 크기 였 습니다 . ​ 1 인분 에 두 쪽 씩 줍니다 . ​ 반면 에 목살 은 3 cm 정도 로 두툼 하 게 썰 어서 나왔 습니다 . ​ 원 육 에 찰기 가 있 었 고 마블링 도 적절 하 게 있 어서 ​ 보 기 에 도 정말 맛있 어 보였 습니다 . ​ 삼겹살 은 껍데기 까지 포함 된 오 겹 살 형태 였 습니다 . ​ 껍데기 까지 포함 된 삼겹살 은 호불호 가 많이 나뉘 는 거 같 습니다 . ​ 저 같 은 경우 는 있 어도 좋 고 없 어도 좋 습니다 ㅎㅎ ​ 결과 적 으로 목살 을 2 인분 시키 고 삼겹살 을 1 인분 시켰 어야 했 습니다 . ​ 목살 이 정말 맛있 었 습니다 . ​​​ 구워진 목살 사진 이 없 어서 아쉽 네요 . ​ 두툼 하 게 썰 어 져 있 어서 씹 을 때 마다 ​ 육즙 이 팡팡 터지 는 게 느껴졌 습니다 . ​ 돼지고기 여도 85 ~ 90 프로 정도 익 었 을 때 먹 는 게 가장 맛 이 좋 은 거 같 습니다 . ​ 속 이 약간 핑크 색 이 돌 때 목살 은 가장 부드럽 고 맛 이 좋 은 거 같 습니다 . ​ 삼겹살 은 애초 에 두껍 게 썰리 지 않 았 고 지방 이 많 은 부위 기 때문 에 ​ 바싹 익혀서 먹 어도 맛있 었 습니다 . ​ 혹시 이곳 에 방문 하 시 는 분 이 계시 다면 ​ 목살 을 많이 드 시 는 걸 추천 합니다 ㅎㅎ ​ 사장 님 도 아주 친절 하 셨 고 고기 맛 도 반찬 맛 도 좋 은 ​ 아주 기분 좋 게 잘 먹 고 왔 습니다 . ​ 만약 다음 에 또 전주 한옥마을 을 방문 한다면 ​ 저 는 또 방문 할 의사 가 있 습니다 . ​​