상기 표 9 를 통해 알 수 있 는 바 와 같이 , 실시 예 12 에서 제조 된 포도 캘러스 파쇄 물 에서 의 레즈 베라트 롤 잔존 량 이 비 교예 3 의 포도 캘러스 열수 추출물 에서 의 레즈 베라트 롤 잔존 량 보다 높 게 유지 됨 을 관찰 할 수 있 었 다 . 또한 크림 제형 에서 안정 성 을 관찰 한 결과 , 실시 예 14 와 같이 파쇄 물 을 한천 으로 피복 한 캡슐 제형 에 적용 했 을 때 레즈 베라트 롤 안정 성 이 현저 하 게 개선 됨 을 확인 하 였 다 .