' 맘 스 터치 ' 해마 로 푸드 , HMR 업 고 온 · 오프 확장 외식업 이 은 신사업 … 진천 공장 증설 채비 · 온라인 몰 구축 
 전 효 점 기자 공개 2018 - 10 - 15 08 : 33 : 37 
 이 기사 는 2018 년 10 월 12 일 18 : 00 더 벨 유료 페이지 에 표출 된 기사 입니다 . 
 ' 맘 스 터치 ' 를 운영 하 는 해마 로 푸드 서비스 가 가정 간 편식 ( HMR ) 사업 확장 을 앞두 고 공장 증설 용 부지 를 취득 하 고 온라인 유통 채널 을 구축 하 는 등 준비 작업 을 마쳤 다 . 
 12 일 업계 에 따르 면 해마 로 푸드 서비스 는 앞선 5 월 충청북도 진천 에 공장 증설 용 부지 를 추가 취득 했 다 . 해마 로 푸드 서비스 는 2014 년 진천 신척 산업단지 에 제조 공장 과 물류 센터 를 준공 한 후 가맹점 이 가파른 속도 로 늘어나 면서 2016 년 11 월 에 진천 공장 을 1 차 증축 한 바 있 다 . 당초 진천 공장 은 최대 1000 개 가맹점 에 원재료 를 공급 할 수 있 는 규모 로 지 어 졌 다 . 하지만 2016 년 말 1000 번 째 가맹점 포 개장 을 앞두 고 1500 개 점포 물량 까지 수용 할 수 있 도록 증설 을 완료 했 다 . 
 올해 5 월 부지 취득 은 HMR 사업 을 본격 화 되 면서 늘어날 물량 을 대비 한 2 차 증축 을 염두 에 두 고 이뤄졌 다 . 현재 진천 공장 과 물류 센터 는 1200 곳 까지 늘어난 맘 스 터치 가맹점 과 새로 런 칭한 화덕 피자 프랜차이즈 붐 바타 가맹점 공급 물량 을 함께 소화 하 고 있 다 . 올해 6 월 출시 한 ' 맘 스 터치 삼계탕 ' 을 필두 로 늘어날 HMR 물량 까지 소화 하 기 엔 역부족 이 다 . 해마 로 푸드 서비스 관계자 는 " 아직 도면 이 확정 되 지 는 않 았 으나 빠르 면 연내 , 늦 어도 내년 초 에 는 착공 에 들어갈 계획 " 이라고 밝혔 다 . 
 해마 로드 서비스 는 내년 께 수도 권 거점 물류 센터 에 추가 투자 를 하 는 안 도 검토 중 이 다 . 아울러 최근 HMR 판매 용 온라인 몰 구축 을 완료 하 고 연내 출시 를 앞두 고 있 다 . 현재 첫 HMR 상품 인 삼계탕 은 현재 전국 맘 스 터치 매장 에서 오프라인 판매 중 이 다 . 온라인 몰 은 삼계탕 외 에 도 HMR 신 제품 을 다양 하 게 선보일 예정 이 다 . 신 제품 은 해마 로 푸드 서비스 의 강점 을 살려 닭 가슴살 등 육계 가공품 을 중심 으로 구성 될 예정 이 다 . 
 지난해 초 에 는 맘 스 터치 프랜차이즈 사업 이 성숙 단계 에 접어들 었 다는 판단 아래 두 번 째 프랜차이즈 브랜드 인 화덕 피자 붐 바타 를 출시 했 다 . 올해 3 월 에 는 프리미엄 아이스크림 브랜드 매그넘 을 유통 하 는 자회사 카 펨 을 세우 고 매그넘 직영 점 을 오픈 하 면서 추가 브랜드 실험 에 나섰 다 . HMR 사업 은 붐 바타 와 매그넘 등 외식업 을 잇 는 새로운 B 2 C 성장 동력 이 될 전망 이 다 . 
 기존 외식업 브랜드 확장 을 위해서 는 최근 맘 스 터치 모바일 앱 구축 을 완료 , 확장세 가 둔화 되 고 있 는 가맹점 출점 대신 기존 상권 의 사각지대 를 노리 는 전략 을 채택 했 다 . 모바일 앱 은 당초 주문 건당 3000 원 을 받 아 햄버거 를 배달 해 주 는 배달 앱 용도 로 개발 했 다 . 하지만 최근 에 는 배달 대신 스타 벅스 ‘ 사이렌 오더 ' 와 같 은 방식 으로 선 주문 후 픽업 서비스 를 제공 하 는 용도 로 전환 돼 출시 를 앞두 고 있 다 . 
 한편 맘 스 터치 는 파파이스 를 운영 하 던 대한 제당 계열사 TS 해 마로 가 1997 년 만든 브랜드 다 . TS 해마 로 상무 였 던 정현식 현 회장 은 맘 스 터치 브랜드 를 사들여 2004 년 해마 로 푸드 서비스 를 설립 했 다 . 사업 초 20 개 에 불과 했 던 매 장수 는 14 년 만 에 올해 8 월 말 기준 1140 개 까지 급속도 로 늘어났 다 . 지난해 말 기준 해마 로 푸드 서비스 매출 81 . 5 % 는 프랜차이즈 사업 , 12 % 는 식자재 유통 사업 , 6 . 5 % 는 주방 세제 제조 및 판매 에서 나온다 . 
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