상기 와 같이 구성 되 어 진 본 고안 의 작용 은 테두리 부 ( 10 ) 의 내측 으로 구성 되 며 , 구이 판본체 ( 20 ) 를 이루 는 프레임 ( 21 ) 을 삼각형 상 으로 형성 하 되 , 상기 프레임 ( 21 ) 의 상부 측 뾰족 한 모서리 부위 가 상부 를 향하 도록 하 고 , 즉 고기 와 접변 되 도록 하 여 고기 와 구이 판본체 ( 20 ) 가 접면 되 는 부위 를 최소 로 줄임 에 따라 고기 가 직 화구 이 시 타 는 것 이 최소한 으로 줄어들 게 된다 .