' 알토란 ' 찹 스테이크 레시피 , 온 가족 을 위한 초 간단 고기 반찬 
 ' 알토란 ' 찹 스테이크 레시피 가 화제 다 . 
 지난 12 일 방송 된 MBN ' 알토란 ' 230 회 에 는 ' 소고기 제대로 먹 는 법 ' 을 주제 로 봉준호 셰프 가 스페셜 게스트 로 출연 했 다 . 
 이날 방송 에서 봉준호 셰프 는 찹 스테이크 비법 레시피 를 공개 했 다 . 
 필요 한 재료 는 소고기 등심 ( 300 g ) , 올리브유 1 큰 술 , 버터 10 g , 간 후추 반 작 은 술 , 소금 1 꼬 집 , 마늘 5 개 . 양파 1 개 ( 150 g ) , 청 파프리카 1 개 ( 80 g ) , 홍파 프리카 1 개 ( 80 g ) , 양송이 5 개 등 이 다 . 양념장 은 돈가스 소스 3 큰 술 , 케첩 2 / 3 컵 , 겨자 반 큰 술 이 필요 하 다 . 
 레시피 는 먼저 중 불로 달군 팬 에 버터 10 g 을 넣 고 한입 크기 로 썬 양파 1 개 를 넣 은 뒤 볶 는다 . 
 이어 편 썬 마늘 5 개 , 한입 크기 로 썬 양송이 5 개 , 한입 크기 로 썬 홍 파프리카 1 개 와 청 파프리카 1 개 를 넣 고 볶 는다 . 
 센 불로 달군 팬 에 올리브유 한 큰 술 을 두른 후 , 소고기 등심 300 g 을 넣 는다 . 
 이후 미리 볶 아 둔 채소 를 넣 고 함께 볶 는다 . 
 마지막 으로 돈가스 소스 3 큰 술 , 케첩 1 큰 술 , 겨자 반 큰 술 , 소금 한 꼬집 , 으깬 통후추 반 작 은 술 을 넣 고 볶 으면 완성 된다 . 
 한편 ' 알토란 ' 은 매주 일요일 오후 11 시 에 방송 한다 .