또한 , 본 발명 에 따른 균주 가 사용 될 수 있 는 건강 기능 식품 의 종류 에 는 특별 한 제한 이 없 다 . 예컨대 , 라면 , 기타 면류 , 음료수 , 차 , 드링크제 , 알콜 음료 , 각종 스프 , 육류 , 소세지 , 빵 , 초코 렛 , 캔디 류 , 과자 류 , 피자 , 껌 류 , 아이스크림 류 를 포함 한 낙농 제품 , 또는 비타민 복합제 등 이 있 다 . 특히 , 본 발명 에 따른 균주 는 소화관 내 에서 의 위산 또는 담즙 염 에 대한 생존 력 , 세포내 부착력 및 충치 균 또는 치주염 균 에 대한 억제 효과 가 우수 하 므로 , 다양 한 건강 기능 식품 으로 제조 하 기 적합 하 다 . 본 발명 의 균주 가 포함 될 수 있 는 발효유 건강 기능 식품 으로 는 예컨대 , 요구르트 , 칼피스 , 치즈 , 버터 등 을 들 수 있 고 , 발효 제품 으로 는 두부 , 된장 , 청국장 , 젤리 , 김치 등 을 들 수 있 다 . 상기 발효유 또는 발효 제품 은 통상 적 인 제조 방법 에서 균주 만 을 본 발명 에 따른 균주 로 대체 함 으로써 용이 하 게 제조 할 수 있 다 .