단백질 산화 를 방지 하 는 다양 한 부형제 의 효능 외 에 , 항산화제 그 자체 가 단백질 에 다른 공유 또는 물리 적 변화 를 유발 할 수 있 는 가능 성 도 고려 된다 . 예컨대 , 환원제 는 분자 내 이 황화물 결합 의 파괴 를 야기 할 수 있 고 , 이 는 이 황화물 전가 를 불러올 수 있 다 . 전이 금속 이온 존재 하 에 , 아스코르브산 및 EDTA 가 수많 은 단백질 및 펩티드 에서 메티오닌 산화 를 촉진 함 이 밝혀졌 다 ( 문헌 [ Akers MJ , and Defelippis MR . Peptides and Proteins as Parenteral Solutions ] , 문헌 [ Pharmaceutical Formulation Development of Peptides and Proteins . Sven Frokjaer , Lars Hovgaard , editors ] , 문헌 [ Pharmaceutical Science . Taylor and Francis , UK ( 1999 ) ] ) ; 문헌 [ Fransson J . R . , J . Pharm . Sci . 86 ( 9 ) : 4046 - 1050 ( 1997 ) ] ; 문헌 [ Yin J , et al . , Pharm Res . , 21 ( 12 ) : 2377 - 83 ( 2004 ) ] . 티오황산 나트륨 이 rhuMab HER 2 에서 빛 및 온도 유발 된 메티오닌 산화 의 수준 을 감소 시킨다고 보 고 되 었 으나 ; 이 연구 에서 티오황산 - 단백질 첨가물 의 생 성 역시 보고 되 었 다 ( 문헌 [ Lam XM , Yang JY , et al . , J Pharm Sci . 86 ( 11 ) : 1250 - 5 ( 1997 ) ] ) . 특정 한 스트레스 및 단백질 의 민감 성 에 따라 적절 한 항산화제 를 선택 한다 .