아울러 중앙 처리 장치 ( 80 ) 는 수발 광센서 ( 61 ) 에 의해 포 타 필터 가 체결 상태 로 판단 시 에 는 커피 추출 품질 을 위해 보일러 내 의 압력 을 안정 화 하 도록 하 고 , 보일러 의 압력 안정 화 후 에 는 미리 설정 된 유량 , 유속 , 온도 및 압력 으로 자동 추출 ( auto - brewing ) 이 수행 되 도록 한다 . 이 는 자동 추출 시작 시 보일러 내 의 압력 을 안정 화 하 여 일정 한 추출 압력 을 갖 도록 하 기 위한 것 이 며 , 추출 대기 또는 추출 직전 에 모터 펌프 를 최소 시간 으로 가동 시켜 추출 보일러 의 압력 을 적정 값 으로 유지 시킴 으로써 수행 하 게 된다 .