( 인천 맛집 / 가좌동 맛집 ) 인천 추어탕 맛집 ! ! 메기 불고기 맛집 ( 금강산 추어탕 ) 메기 불고기 , 인천 맛집 , 금강산 추어탕 , 가좌동 맛집 , 인천 추어탕 맛집 , 세 남자 가 사 는 법 , 방송 맛집 , 메기 불고기 원조 , VJ 특공대 맛집 , 화제 집중 맛집 , 복달임 맛집 , 추어탕 맛집 지난주 인천 에서 일 을 보 고 . ... 인천 이 서식지 인 친한 형 님 의 단골집 에 다녀왔 습니다 . .^^ 인천시 가좌동 에 위치 한 금강산 추어탕 . .!! 점심 시간 이 조금 지난 시간 에 도착 했 는데 손님 들 이 많 습니다 . ..^^ 이 집 은 추어탕 이 전문 인데 . .. 메기 불고기 가 여러 방송 에 소개 가 되 었 다고 합니다 . ..^^ 인천 에서 최초 의 매기 불고기 메뉴 를 선보인 집 이 라는 메기 불고기 원조 집 . .!!...^^ 입구 로 들어가 면 . ..^^ 바로 테이블 이 몇 개 보이 고 . ..^^ 이 집 에서 사용 하 는 메기 와 미꾸라지 는 전부 국내산 . .^^ 미꾸라지 와 메기 는 전남 무안 과 강원 원주 , 경기 파주 에서 공수 하 는데 . .. 이 집 사장 님 이 파주 분 이 라서 파주 에 지인 을 통해서 공수 하 는 양 이 다른 곳 에 비해 상대 적 으로 많 다는군요 . ..!! 대부분 의 추어탕 집 에서 미꾸라지 는 중국 산 을 사용 하 는 집들이 많 다는 점 에서 . .. 국내산 식 재료 를 고집 하 는 점 은 박수 를 쳐 드리 고 싶 은 . .^^ 입구 에서 보이 는 확실 한 원산지 표기 . .^^ 인천시 가 선정 한 맛집 . .!! 입구 우측 에 는 방 으로 구성 된 . ......^^ 방 끝 부분 에 는 방송 에 나온 . ... 한 미모 를 자랑 하 시 고 친절 하 신 이 집 안주인 의 방송 촬영 당시 의 사진 들 과 . .. 인천 창작 음식 경연 대회 에서 금상 을 수상 한 상장 도 보입니다 . ..^^ 국내 산 미꾸라지 를 사용 하 는 데 도 추어탕 가격 은 비교 적 착합니다 . .^^ 구체 적 인 원산지 표기 가 인상 적 입니다 . .^^ 날씨 가 더워서 미꾸라지 튀김 에 서비 는 시원 한 맥주 한잔 . .^^ 동행 한 형 님 은 막걸리 로 . ...^^ 이 집 의 미꾸라지 튀김 은 고추 갑옷 을 입혀서 튀겨 내 는데 . .. 그래서인지 느끼 함 이 없이 바삭 하 고 맛있 습니다 . .^^ 미꾸라지 튀김 . .. 10 , 000 원 . ..!! 정갈 하 게 담긴 반찬 이 깔리 고 . .^^ 하루 전 예약 해야 먹 을 수 있 다는 . ... 메기 불고기 와 추어탕 구성 으로 30 , 000 원 의 너무 착한 가격 의 메뉴 를 주문 합니다 . .!! 철판 메기 불고기 와 뚝배기 추어탕 한 그릇 포항 해서 30 , 000 원 이 면 . .. 정말 착한 가격 인데 . .. 철판 에 메기 와 떡 , 새우 가 올려 져서 나오 고 . .. 새송이 버섯 , 감자 , 양파 , 미나리 , 팽이버섯 이 추가 로 나옵니다 . .^^ 포 를 뜬 큼지막 한 메기 가 세 마리 . ..!! 숙성 과정 을 거친다는 설명 을 하 던데 . .. 메기 가 싱싱 해서 익혀 지 기 전 살 의 탄력 이 상당히 좋 습니다 . .^^ 철판 볶음 같 은 버전 의 메기 불고기 인데 . .. 메기 자체 의 살 이 연 해서 금방 익 어 버리 는 메기 살 . ..^^ 매콤 한 듯 하 면서 달 큰 한 맛 도 나 고 . ,.. 입 안 에서 사르르 녹 아 버리 는 . .... 갠 적 으로 는 젊 은 층 이나 여자 분 들 에게 상당 한 만족감 을 줄 만 한 맛 입니다 . .^^ 메기 는 남자 들 에게 는 기력 을 보충 하 는 강장 식품 으로 알려져 있 고 . .. 지방 이 적 고 단백질 함량 이 높 아서 여성 들 의 다이어트 식품 으로 좋 고 . .. 본초강목 에 는 맛 이 달 고 , 독 이 없 으며 부종 을 내리 게 한다는 문구 가 있 어서 . .. 출산 후 산후 조리 에 좋 은 음식 으로 알려져 있 습니다 . .^^ 상추 에 새송이 버섯 과 미나리 , 메기 살 한 점 올려서 . .. 연한 메기 살 과 아삭 한 식감 의 미나리 와 은근 매운맛 을 전해 주 는 양념장 이 어우러져서 . .. 역시 방송 에 나온 맛집 은 다 이유 가 있 다는 생각 이 . .^^ 맛 납니다 . .^^ 이 집 의 메기 불고기 는 그동안 서비 가 먹 어 본 . .. 닭볶음탕 양념 버전 의 돌판 메기 불고기 나 붕어찜 같 은 메기 불고기 , 두루치기 같 은 버전 의 메기 불고기 와 비교 하 면 . ... 너무 젊 은 층 을 겨냥 한 퓨전 버전 의 메기 불고기 라는 생각 이 들 고 맛 도 그렇 습니다 . ..^^ 떡 도 먹 어 주 고 . ..^^ 새우 도 먹 어 주 고 . ..^^ 양념장 이 조려 질수록 더 맛있 어 집니다 . ..^^ 양념장 에 는 땅콩 버터 와 와인 . .. 단맛 은 과일 을 갈 아서 낸다고 하 는데 . .. 확실히 양념장 이 조려 지 면서 레드와인 의 묵직 한 내음 과 맛 이 느껴 지 고 마지막 식감 에서 은은 한 단맛 의 여운 이 남 습니다 . .^^ 개인 적 으로 는 이 메뉴 는 퓨전 메뉴 같 은 느낌 이 들 었 습니다 . ..!! 한식 버전 의 메기 불고기 가 아니 라 접시 에 예쁘 게 담아내 면 이태리 요리 같 은 느낌 . .!!! 나이 가 있 는 분 들 은 호불호 가 있 을 듯 하지만 . .. 젊 은 층 이나 여성 분 들 에게 는 상당 한 만족감 을 줄 듯 합니다 . .^^ 마무리 는 볶음밥 으로 . ..^^ 철판 볶음밥 은 언제나 맛 나 는 . ...^^ 오늘 주문 한 메기 불고기 와 추어탕 구성 으로 30 , 000 원 에 따라 나오 는 뚝배기 추어탕 한 그릇 . ...^^ 추어탕 에 는 무청 시래기 만 들어가 있 는데 . .. 질기 지 않 고 , 손질 이 잘 된 부분 으로 연하 고 부드러운 식감 을 보여 줍니다 . ..^^ 상당히 진하 고 걸쭉 한 육수 맛 을 보여 주 는데 . .. 미꾸라지 와 시래기 , 콩 , 들깨 를 비롯 해서 20 여 가지 재료 가 들어간다는 추어탕 . .^^ 상당히 진하 고 깊 은 맛 을 보여 주 는데 . .. 육수 를 물 어 보 니 사골 육수 를 사용 한다고 합니다 . ..^^ 좋 은 재료 와 정성 이 가득 한 한 그릇 이 지만 . .. 지극히 개인 적 인 생각 으로 . .. 사골 육수 의 비율 이 상대 적 으로 높 아서 인지 . ..? 콩가루 를 첨가 해서인지 ? 추어탕 본연 의 맛 을 조금 해치 는 부분 은 조금 아쉽 다는 생각 이 . ...!! 뚝배기 벽면 에 보이 는 미꾸리 지 의 흔적 들 . ... 미꾸라지 도 상당 량 들어간다는 걸 확인 . .^^ 방송 에 소개 된 메기 불고기 와 추어탕 맛집 . .!! 금강산 추어탕 . .!! 기본 에 충실 한 영업 마인드 로 좋 은 재료 와 정성 이 가득 한 음식 에 . ... 친절 한 응대 와 서비스 . ... 30 , 000 원 구성 으로 메기 불고기 와 추어탕 은 다시 찾 고 싶 을 만큼 대단 한 만족감 을 줍니다 . .. 가격 대비 와 맛 까지 포함 해서 서비 가 강추 합니다 . .^^ 주소 와 전번 . .!!