태안 바다 여행 , 영목항 과 드 르니 항 그리고 게장 과 게국지 태안 영목항 과 드 르니 항 의 마지막 겨울 바다 여정 … 꿈 같 은 기록 들 우리 충남 서해 는 지리 적 으로 해 가 지 는 방향 이 다 . 동쪽 은 해 가 뜨 는 일출 이 고 , 서쪽 은 해 자 지 는 일몰 이 라는 것 , 초등학생 도 다 아 는 일 이 니까 . 하 지만 … , 다 그런 건 아니 다 . 대표 적 으로 당진 왜목 항 은 해 뜨 는 서쪽 으로 유명 하 다 . 어디 그 뿐 이 랴 . 태안 의 최남단 영목항 에서 도 해 뜨 는 모습 을 볼 수 있 다 . 충남 은 이렇게 곳곳 에 명소 가 있 다 . 오랜만 에 바다 여행 을 떠났 다 . 이 겨울 이 가 기 전 서해 에서 마지막 바다 여행 을 하 고 , 충남 태안 에서 만 먹 을 수 있 는 맛있 는 게 국지 한 그릇 과 명품 꽃 게장 을 맛보 러 간 여행길 이 다 . 저기 , 이른 새벽 에 겨울 고기 를 낚 아 영목항 으로 분주 하 게 들어오 는 어선 이 보인다 . 아직 은 일출 전 이 어서 약간 어둑 하 다 . 막 떠오르 는 태양 빛 을 쬐 려고 갈매기 들 이 오밀조밀 모여 앉 아 여명 을 맞 는다 . 문득 팝 가수 밥 딜런 의 노래 ' Blowin ’ in the wind ' 가 떠오른다 . ' 갈매기 는 얼마나 많 은 바 다 위 를 날 아야 사막 에서 잠들 수 있 을까 ' 라고 했 던 그 노래 . 저기 , 홀로 누워 있 는 어선 한 척 도 바닷바람 이 달 게 느껴질까 . 출어 를 위해 바다 한 가운데 둥둥 떠 있 는 어선 들 모두 갈매기 의 기다림 을 알 고 있 을까 . 해 가 완전히 떠오른 시각 , 몸 과 마음 이 녹 는 영목항 의 모든 삼라만상 은 이제 겨울 을 보낼 채 비 를 어떻게 하 고 있 을까 . 그래 . 겨울 에 맞 는 바닷바람 은 매섭 고 차갑 지만 , 한동안 넓 은 가슴 으로 맞 다 보 면 이 칼바람 이 슬그머니 ‘ 달튼 하 게 ’ 다가옴 을 느낀다 . 여행 이 라는 게 원래 ‘ 느낌 ’ 이 니까 . 춥 고 힘들 다고 생각 하 면 5 분 도 서 있 을 수 없 는 게 바닷바람 이 다 . 그러나 작정 하 고 즐기 기 위해 바다 로 나서 면 그 자체 가 힐링 이 다 . 바닷바람 을 친구 로 맞 을 수 있 다 . 바다 에 떠 있 는 갈매기 , 어선 , 갯벌 , 그 모든 것 들 을 안 고 사 는 영목항 의 어민 들 모두 바닷바람 의 친구 들 이 다 . 짧 은 겨울 해 가 제법 높 게 올랐 다 . 카메라 앵글 이 맞춰 지 니 마치 석양 처럼 주변 이 어두워졌 다 . 실제 시각 은 오전 9 시 30 분 께 다 . 어구 손질 을 마치 고 출어 를 준비 하 는 한 어민 . 그 가 맞이 한 새벽 과 오늘 하루 도 하늘 이 준 생명 과 축복 의 시간 이 다 . 그리고 지금 부터 는 모두 어민 들 의 시간 , 어촌 을 찾 은 여행객 의 시간 , 그 들 을 맞 는 바다 의 시간 이 다 . 그 모두 를 관장 하 는 신 의 시간 이 다 . 신 의 시간 , 신 이 인간 에게 준 시간 을 즐기 기 위해 점심나절 에 찾 은 식당 . 신 이 인류 에게 준 음식 이 라는 선물 , 그 선물 을 가장 맛있 게 조리 해 여행객 에게 나눠 준 우리 서해 태안 의 식당 . 고맙 게 도 음식 이 너무나 맛있 어 보인다 . 게국지 찌개 와 간장 게장 , 양념 게장 이 한눈 에 들어오 는 이 게국지 정식 상차림 . 오늘 태안 영목항 에 온 여행객 은 행복 이 넘친다 . 먼저 양념 게장 이 손 을 뻗 게 만든 다 . 충청도 땅 에서 재배 한 태양초 고춧가루 로 매콤 하 게 만든 양념 으로 버무린 새빨간 양념 게장 은 두 말 을 하 지 못하 게 만든 다 . 밥도둑 이 바로 이것 . 따뜻 한 밥 에 탱탱 한 게살 을 발라 놓 고 매콤 한 양념 을 덜 어 쓱쓱 비벼 먹 으면 겨울철 에 까칠 하 게 변해 버린 입맛 을 되살린다 . 게딱지 내장 에 윤기 나 는 밥 한 술 비벼 먹 으면 세상 에 부러울 게 없 다 . 바로 양념 게장 게딱지 다 . 꽃 게장 의 진수 는 뭐니뭐니 해도 간장 게장 아닌가 . 달큰하 고 진한 간장 에 은은 하 게 삭힌 게살 의 쫀득 하 고 탱탱 하 면서 도 부드러운 감칠맛 . 노랗 게 익 은 꽉 찬 알 , 아 ! ! 쪽쪽 소리 를 내 며 연신 빨아먹 고 집 게 다리 속살 까지 발라 먹 은 뒤 밥 두 공기 정도 비우 는 것 은 시간 문제 다 . 사장 님 한테 물 어 보 니 간장 게장 은 싱싱 한 게 를 손질 해 뜨겁 게 끓인 간장 을 식혀 붓 는 과정 을 반복 한 후 숙성 과정 을 거쳐 먹 는다고 한다 . 한 겨울 에 어떻 게 이런 알 이 꽉 찬 게장 을 먹 을 수 있 는지 물 었 더니 연중 에 잡 은 게 로 장 을 담가 놓 은 후 급속 냉동 을 시켜 놓 았 다가 겨우내 먹 는단다 . 그 정성 만큼 맛 을 내 는 게 게장 이 다 . 그리고 게장 은 대개 ‘ 짜 다 ’ 는 편견 을 갖 게 마련 이 다 . 그러나 태안 의 간장 게장 은 절대 짜 지 않 다 . 낮 은 염도 로 저염식 게장 을 만든 다 . 그럼 게국지 는 어떻 고 ? 진정 게장 만 얘기 하 고 게국지 를 빼놓 으면 태안 은 정말 서운 하 다 . 게장 이 야 태안 말 고 도 보령 , 서산 , 홍성 등 맛있 는 곳 들 이 많 지만 게국지 는 태안 이 본고장 이 다 . 다른 데 서 는 꽃 게 찌개 , 혹은 꽃 게 탕 이 라고 부르 는 게 전부 지만 게국지 야말로 명실상부 태안 이 본고장 이 다 . 싱싱 한 활 꽃게 를 김장철 에 김치 와 함께 버무려 숙성 시킨 것 을 푹 끓여 낸 게 게국지 다 . 과거 어려웠 던 시절 바닷가 에 널린 게 와 새우 를 잡 아 배추 우거지 , 무 , 호박 , 전복 등 과 함께 젓국 에 버무려 먹 었 던 음식 을 발전 시킨 별미 중 의 별미 다 . 물론 지금 은 이런 전통 의 게국지 말 고도 유사 하 게 맛 을 낸 현대식 게국지 가 많 지만 그 맛 은 어디 가 지 않 는다 . 게국지 꽃게 탕 은 특유 의 시원 함 이 일품 이 다 . 탕 이 지만 맵 지 않 고 , 짜지 도 않 으면서 게살 의 풍미 가 입안 한가득 이 다 . 게장 과 게국지 에 함께 나온 여러 반찬 중 단연코 이 새 우장 이 인기 다 . 물론 고급 음식 이 다 . 새우 라서 비 릴 것 같 다는 생각 을 한다면 그건 태안 의 새 우장 을 모독 하 는 ( ! ) 일 이 다 . 새 우장 이 이렇게 맛있 을 수 있 다는 건 태안 에 가 보 면 금세 안다 . 달 큰 한 새우 살 과 짭조름 한 장맛 이 환상 의 조화 를 이룬다 . 이른 아침 영목항 을 시작 으로 태안 곳곳 을 여행 하 며 맛집 기행 을 하 다가 저녁나절 마지막 에 들른 곳 이 드 르니 항이 다 . 어둑어둑 해진 드 르니 항 에서 겨울 저녁 을 맞 는다 . 드 르니 항 해상 인도교 에 도 전등 이 켜 지 고 어촌 마을 곳곳 해변 의 가로등 에 도 불빛 이 들어온다 . 이제 얼마 남 지 않 은 겨울 을 아쉬워하 듯 태안 의 바다 에 겨울밤 이 깊 어 간다 . 어선 들 이 하루 의 고단 한 일상 을 접 고 , 잠 이 든다 .