오늘 저녁 의 요리 주재료 는 " 서리 태 검은콩 과 홍 새우 와 건 멸치 " 입니다 . 오늘 저녁 식탁 에 늘 올라왔 던 밑반찬 이 없 다는 사실 에 놀랐 습니다 . 어떤 밑반찬 이 좋 을까 ? 딤채 를 열 어 보 니 가끔 씩 밥 에 넣 어 먹 던 서리 태 검은콩 이 눈 에 띄 었 습니다 . 서리 태 는 치매 에 좋 습니다 . 고 혈압 이나 고지혈증 에 도 좋 고 장 건강 에 좋 습니다 . 다이어트 에 도 좋 다는 서리 태 검은콩 어디 를 가 더라도 쉽 게 만나 는 콩자반 이 떠올랐 지만 오늘 은 색다른 콩자반 을 만들 어 보 겠 다는 . .. 꽈리고추 와 멋진 데이트 로 기분 이 삼삼 해져 있 는 홍 새우 와 건 멸치 가 순간 생각났 습니다 . 홍 새우 콩자반 ? 건 멸치 콩자반 ? 딸래미 에게 의견 을 물 어 보 니 콩자반 에 왜 다른 걸 섞 으려고 하 느냐 는 . .. 그래서 고민 끝 에 서리 태 검은콩 의 능력 을 믿 고 홍 새우 와 건 멸치 를 동시 에 넣 어 보 겠 습니다 . 서리 태 검은콩 을 물 에 담 궜습니다 . 2 시간 동안 TV 를 시청 하 면서 물 을 계속 보충 했 습니다 . 콩 이 충분히 불 었 으면 냄비 에 콩 을 넣 은 다음 간장 을 붓 고 충분히 조립 니다 . 콩 이 익 은 것 을 확인 하 면 홍 새우 , 건 멸치 를 넣 고 설탕 , 꿀 , 참깨 를 넣 고 한번 더 조립 니다 . 많이 짜 다는 느낌 이 들 면 식초 를 붓 고 식초 가 모두 날아갈 때 까지 조리 면서 끝 . 공유 하 기 글 요소