도 1 및 도 4 에서 , 본 발명 의 제 3 실시 예 에 따른 내부 빈 공간 부 를 갖 는 음식물 압출 성형 장치 의 성 형틀 ( 8 ) 은 성형 틀 프레임 ( 8 ') 의 원둘레 내면 으로부터 롤 형태 로 원둘레 중심 으로부터 외곽 까지 나선 ( spiral ) 굴곡진 돌기 부재 ( 8 - 1 ) 가 돌출 하 여 형성 하 여 있 다 . 그리하여 본 발명 의 제 3 실시 예 에 따른 음식물 압출 성형 장치 의 성 형틀 ( 8 ) 의 형상 대로 뽑 아 져 나온 가래떡 이나 어묵 등 음식물 ( 9 ) 은 도 4 ( b ) 와 같이 그 의 원둘레 의 중심 으로부터 외곽 까지 나선 굴곡진 롤 형태 의 내부 빈 공간 부 ( 9 - 1 ) 가 형성 된다 . 본 발명 의 제 3 실시 예 에 따른 음식물 압출 성형 장치 의 성 형틀 ( 8 ) 의 돌기 부재 ( 8 - 1 ) 에 의하 여 압출 되 는 가래떡 이나 어묵 등 음식물 ( 9 ) 의 내부 빈 공간 부 ( 9 - 1 ) 가 성형 틀 ( 8 ) 으로부터 뽑 아 져 나온다 .