< 시드니 에볼루션 요리 대학교 에 입학 한 문지환 후배 님 이 써 주 신 글 입니다 > 안녕 하 세요 문지환 이 라고 합니다 .   2 년 전 에   시드니 르 꼬 르동 블루 에서 서티 3 까지 하 고 이번 에 다시 돌아왔 습니다 .   학업 을 마무리 할려고 합니다 .    제 가 대학교 를 옮겨서 시드니 에 돌아온   이유 는 , 한국 에서 2 년 동안 셰 프로 일 하 면서 요리 라는 직업 특성 상 학교 에서 배우 는 요리 와 는 아예 다른 세상 에서 일 을 하 는 것 을 깨달 아 버렸 기 때문 입니다 .   그래서 이틀 만 가 는 학교 를 택한 것 이 구요 . 셰프 크루 와 의 인연 은 제 이 형 님 이 처음 셰프 크루 를 모집 하 던 당시 에 저 도 모임 에 참석 하 면서 부터 인데요 , 그냥 셰프 들 끼리 술 마시 고 놀 고 선배 셰프 들 에게 조언 정보 많이 들 었 구요 . 저 는 유학 원 인지 도 몰랐 습니다 .   한국 에서 오랜 기간 보내 면서 다시 돌 아 가 기 로 결심 을 하 고 조언 을 얻 고자 연락 을 했었 는데 유학 업무 도 하 는 걸 알 고 .   통하 여 오 게 되 었 습니다 . 앞 으로 도 비자 적 으로 나 사소 한 이력서 고치 는 것 에서부터 많 은 도움 을 주 신다고 합니다 .   그 전 에 도 도움 을 많이 받 았었 구요 ㅎㅎ   가끔 모임 도 있 다고 하 니 앞 으로 해 나갈 외롭 고 막막 한 호주 생활 에 큰 활력 이 될 거 같 습니다 화이팅 !  