1 . 효소 및 미네랄 〔 단위 : mg / 100 g 〕 성분 함량 성분 함량 성분 함량 숙변 분 해효 소군 망간 ( Mn ) 2 . 7 코발트 ( Co ) 0 . 12 칼슘 ( Ca ) 417 . 8 아연 ( Zn ) 1 . 9 바나듐 ( V ) 0 . 10 마그네슘 ( Mg ) 304 요오드 ( I ) 8 . 12 나트륨 ( Na ) 5 . 23 칼륨 ( K ) 3 , 107 구리 Cu ) 0 . 55 염소 ( CI ) 8 . 23 철 ( Fe ) 445 . 7 니켈 ( Ni ) 0 . 78 기타 초미량 원소 인 ( P ) 64 . 4 크롬 ( Cr ) 0 . 14 2 . 일반 성분 〔 단위 : %〕 성분 함량 성분 함량 성분 함량 식이 섬유 40 . 84 식염 ( 회분 중 ) 13 . 5 조 지 방 2 . 3 회분 24 . 2 조단백질 7 . 0 탄수화물 56 . 7 3 . 비타민 〔 단위 : mg / 100 g 〕 성분 함량 성분 함량 성분 함량 B 1 0 . 11 C 3 . 90 Niacin 0 . 52 B 2 0 . 14 E 0 . 15 Folic acid 0 . 08 철분 의 경우 해조류 중 에 철분 함량 이 가장 많 다고 하 는 바닷말 . 김 . 다시마 에 비해 2 ~ 5 배 나 많이 들 어 있 으며 , 골다공증 을 예방 하 는 칼슘 은 우유 의 약 5 배 , 육지 에서 나 는 채소 를 통해서 는 섭취 가 어려운 요오드 는 일 일 권장 섭 취량 의 약 8 배 , 콜레스테롤 의 합성 을 저지 하 고 부족 하 면 성장 감퇴 . 생식 기능 저하 현상 이 나타나 는 것 으로 알려진 바나듐 은 간 . 생선 의 약 1 . 5 배 가 들 어 있 다 . 콜린 : 신경 세포막 을 구성 하 는 물질 인 스핑고미엘린 을 합성 하 는데 반드시 필요 한 만큼 세계 적 인 석학 들 은 함 초 를 ( 메모리 비타민 ) 이 라고 불릴 만큼 뇌 안 에서 의 작용 에 크 게 기여 , 수험 생 들 의 학습 능력 을 높이 고 알츠하이머병 에 큰 진정 작용 이 있 었 다고 보 고 . ( 콜린 은 비타민 B 복합체 의 하나 로 , 지방간 ( 脂肪 肝 ) 의 예방 인자 로 알려져 각종 지방 대사 질환 에 사용 된다 . 또 , 분석 화학 적 으로 코발트 나 페로시안 화물 의 비색 정량 ( 比色 定量 ) 이나 칼륨 의 정량 에 사용 된다 . 생체 내 에서 는 세린 → 에탄올아민 → 콜린 의 경로 로 합성 된다 . ) 비 테 인 : 간 에서 의 독성 해소 와 삼투압 조절 에 있 어 중요 한 역할 을 해 지방간 치유 에 탁월 한 효과 . 다 당체 : 함 초 에 풍부 한 아미노산 과 더불 어 면역 기능 을 높이 는 다 당체 가 함유 하 고 있 는데 연구 결과 기존 의 동충하초 , 상황버섯 , 등 의 면역 증강 기능 을 능가 하 는 것 을 확인 할 수 있 다 . 식이 섬유 : 함 초 에 는 식이 섬유 가 60 % 이상 함유 , 콜레스테롤 과 당 의 흡수 를 더디 게 하 여 성인병 에 기여 하 며 장내 에서 식염 과 결합 하 여 불 필요 한 장내 세균 과 발암 물질 을 신속 하 게 흡수 배설 하 여 대장암 예방 과 혈압 이 올라가 는 것 을 막 아 준다 . 이외 에 각종 미네랄 다량 함유 하 고 있 다 . 퉁퉁마디 브로클리 시금치 미나리 1993 557 627 88 식품 별 미네랄 함량 ( mg / 100 g ) 칼슘 ( Ca ) 체액 을 알칼리 성 으로 유지 하 는 작용 , 혈액 의 응고 작용 , 근육 운동 과 신경 작용 의 조절 , 뼈 . 치아 의 85 % 를 차지 하 며 육체 의 전해질 로 불려 지 는 중요 한 역할 -( 칼슘 ( Ca ) 부족 으로 일어날 수 있 는 병 - 골격 , 치아 발육 장애 , 구루병 의 원인 , 유아 의 팔다리 변형 , 안색 이 창백 함 , 골다공증 유발 ) 마그네슘 ( Mg ) 근육 의 수축 작용 을 돕 는다 . 칼슘 과 길항 작용 을 하 는 중요 한 전해 작용 , 세포 흥분 의 진정 작용 , 체액 의 알칼리 성 을 유지 하 는 작용 . 칼륨 ( K ) 유아기 세포 증식 의 역할 . 철 ( Fe ) 혈액 을 만드 는데 가장 중요 한 역할 을 하 며 적혈구 의 헤모글로빈 의 원료 가 된다 , 세포 형성 에 촉매 작용 을 한다 , 크로마틴 형성 , 효소 의 원료 가 되 며 효소 의 활성 화 에 관계 한다 . 인 ( P ) 탄수화물 의 대사 에 중요 한 역할 을 한다 , 혈액 속 에서 의 완충 작용 , 혈액 속 으로 산소 를 끌어들인다 , 혈액 산성도 의 안정 작용 , 생식 세포 를 완전 하 게 생성 시킨다 , 두뇌 를 좋 게 한다 . 나트륨 ( Na ) 칼륨 과 길항작용 으로 상호 보완 한다 , 세포 조직 의 수분 유지 , 염분 의 밸런스 유지 , 산 성 과 알칼리 성 의 완충제 역할 , 염소 ( CI ) 조직 의 수분 을 조절 한다 , 소화액 의 분비 를 촉진 한다 , 심장 근육 을 긴장 시킨다 . 함 초 뿌리 에 는 타우린 이 67 . 7 mg / 100 g 이 들 어 있 음 타우린 은 동물 성 아미노산 으로 식물 에 는 거의 들 어 있 지 않 는데 유일 하 게 함 초 에 만 들 어 있 다 . 국립 수산 과학 원 자료 ( 수산 연구관 이두석 , 수산 연구사 민진기 ) 타우린 의 주 된 생리 작용 은 알코올 해독 작용 , 간 기능 개선 작용 , 심장 의 칼슘 이온 농도 조절 작용 , 콜레스테롤 농도 조절 작용 , 황산 화 작용 등 이 있 다 . 국내 에선 물론 세계 의 석학 들 에 의해 밝혀진 타우린 의 생리 작용 - 담즙 생성 을 촉진 하 는 등 간 기능 개선 효과 가 탁월 - 심장 에 중요 한 역할 을 하 는 칼슘 이온 농도 를 조절 해 심부전 예방 - 혈액 중 콜레스테롤 치 를 낮추 어 성인병 의 주 발병 원인 인 동맥경화증 을 예방 - 폐 에 치명 적 인 손상 을 입히 는 이산화질소 ( NO 2 ) 나 오존 ( O 3 ) 등 산성화 가스 에 의한 폐 손상 예방 에 도 탁월 한 효과 가 있 다 . 이 외 에 동맥 경화 예방 , 심장 보호 작용 , 담즙산 해독 작용 , 세포내 독성 물질 제거 , 당뇨병 개선 , 신장병 개선 미네랄 은 우리 몸 을 구성 하 는 구성 성분 , 칼슘 과 마그네슘 등 은 근육 과 뼈 를 만드 는 성분 이 되 고 혈관 수축 작용 과 음식 을 에너지 로 만드 는 효소 를 만드 는 중요 한 요소 이 기 때문 에 만약 조금 이 라도 부족 하 게 되 면 우리 몸 의 기능 이 떨어지 게 된다 . 베 타인 은 위 의 소화 를 돕 는 소화액 의 성분 이 되 고 , 간 의 해독 작용 을 돕 는 물질 이 다 . 베타 인과 타우린 성분 이 간 의 기능 회복 을 도와 준다 . 함 초 에 는 베타 인과 타우린 이 많 으므로 간 기능 개선 , 동맥 경화 개선 , 당뇨병 개선 , 신장병 개선 에 좋 으며 , 사포닌 과 다 당체 가 많 아 면역력 을 증가 시킨다 . 2005 . 10 월 말 한국 해양 대학교 서영완 교수 는 함 초 에서 사포닌 화합 물질 분리 해 냄 5 가지 의 2 차 대사 물질 을 분리 한 결과 그 중 4 종류 의 사포닌 성분 을 밝혀 냈 다 . 함 초 의 추출물 의 효능 은 콜레스테롤 을 저하 시키 고 성인병 에 굉장히 좋 은 것 으로 알려졌으며 이러 한 사포닌 이 콜레스테롤 저하 에 대한 원인 물질 의 역할 을 할 수 있 다는 기대 를 갖 고 있 다 . 함 초 의 효능 함 초 에 는 바다 의 각종 미네랄 과 효소 가 많이 들 어 있 는데 이 효소 가 바로 숙변 을 없애 주 는 역할 을 하 는 것 이 다 . 1999 . 6 . 8 한국 식품 연구소 시험 결과 장 의 연동 운동 을 강력 하 게 촉진 시켜 분해 된 숙변 을 배출 시키 는 식이 섬유 가 40 . 48 % 나 함유 하 고 있 음 을 밝혀냈 다 . 식이 섬유 는 장 에서 발생 하 는 각종 유해 물질 . 독소 . 콜레스테롤 등 을 흡수 해서 신속 하 게 변 으로 배출 시킴 으로써 고혈압 . 고지혈증 . 당뇨병 을 예방 하 는 작용 을 한다 . 최근 미국 하버드 의과 대학 다 나 파버 암 연구소 는 고섬 유질 식품 이 구강암 . 후두암 . 등 의 암 이나 심장 병 . 고 혈압 . 당뇨병 등 에 도움 이 된 다 는 연구 결과 를 발표 하 며 고섬 유질 식품 의 섭취 를 권장 하 였 다 . 함 초 에 관한 일본 의 오오 하 라 산장 난치병 연구소 의 이 또오 소장 의 『 놀라운 함 초 의 효능 』 이 라는 주제 발표 의 내용 을 보 면 다음 과 같 다 . “ 우리 연구소 의 방대 한 치 험 례 를 정리 해 보 면 함 초 의 식양 효과 에 는 다음 과 같 은 것 이 있 다 ” ① 근종 . 종양 . 등 의 이종 세포 에 효과 - 근종 은 근육 에 생기 는 부스럼 인데 특히 자궁 근종 에 대한 식양 효과 가 현저 하 다 . 73 세 의 이하 선암 환자 와 위암 과 간암 을 앓 고 있 던 58 세 의 환자 가 함 초 를 먹 고서 암 으로 죽 을 것 을 모 면 했 다고 말 하 고 있 다 ② 축농증 . 신장염 . 피 부명 . 관절 수종 등 에 효과 가 크다 - 위 의 병증 원인 은 거의 가 병원 성 미생물 이 다 그래서 위 의 병 을 고치 려면 병원 성 미생물 을 없애 야 하 는 데 함 초 의 상식 으로 퇴치 한 사례 가 있 다 . ③ 숙변 을 분해 새서 배설 시킨다 . - 장벽 에 융모 라는 무수히 많 은 돌기 에 음식물 의 찌 거기 가 끼 면 영양 흡수 율 이 저하 된다 . 지방질 의 과잉 섭취 , 특히 소화 가 잘 안 되 는 동물 성 지방 은 다른 음식물 을 싸잡 으면서 장벽 에 달라 붙 어서 부패 한다 . 이것 을 숙변 이 라 하 는데 이것 을 제거 하 는 작용 이 함 초 에 있 다 . ( 최근 에 소장 에 붙 어 있 는 숙변 이 심장병 발작 의 원인 이 되 고 있 다 는 것 이 밝혀짐 ) ④ 혈관 을 강화 하 여 류 마티스 . 교원병 . 출 혈제 질 . 자반병 을 개선 한다 . ⑤ 함 초 에 는 혈액 순환 을 좋 게 하 는 식양 효과 가 있 다 . - 함 초 에 들 어 있 는 철분 은 함께 들 어 있 는 질 좋 은 염분 과 결합 하 여 흡수 되 기 좋 은 상태 로 된다 . 양질 의 혈액 순환 이 되 면 견비통 과 손발 저린 것 이 낫 게 된다 . ⑥ 근육 이 유연 해 지 고 요통 . 오십견 에 효과 - 위 병 은 근육 의 경화 때문 에 생기 는 증세 인데 함 초 에 의해 맑 고 깨끗 해진 혈액 이 잘 돌 게 되 면 근육 의 긴장 이 풀리 면서 이런 증세 가 해소 된다 . ⑦ 혈액 을 정화 하 고 증혈 하 는 작용 이 있 다 . - 함 초 는 혈액 오염 방지 효과 가 있 는 것 은 이미 알려진 사실 이 다 . 동시 에 철분 이 많 기 때문 에 증혈 작용 이 현저 해서 빈혈증 환자 에게 먹이 면 빈혈 이 해소 가 된다 . ⑧ 고 혈압 , 저혈압 을 개선 하 다 . - 고 혈압 의 원인 중 에 는 혈관 자체 의 이상 , 혈액 의 질 의 악화 , 심장 기능 이상 등 이 있 다 . 함 초 는 혈관 과 혈액 의 질 을 개선 하 는 식양 효과 가 있 으며 혈압 의 조절 도 같 은 연장선 상 에 있 기 때문 이 다 . ⑨ 피부 를 아름답 게 한다 . - 숙변 이 제거 되 어 장 이 깨끗 해 지 면 피부 가 놀랄 만큼 아름다워 진다 . 이것 을 공감 반응 의 법칙 이 라고 하 는데 기미 . 죽 은 깨 . 여드름 . 붉 은 얼굴 등 이 낫 다는 치 험 례 가 무척 많 다 . ⑩ 위장 의 기능 을 활발 하 게 한다 . - 함 초 를 복용 하 면 장 의 기능 이 활발 해 지 면서 장벽 의 노폐물 이 분해 되 는데 그 때 에 독소 가스 가 발생 한다 . 함 초 를 먹 으면 배 가 뻐근 해 지 고 소리 가 나 는 것 은 그 때문 이 다 . 위장 의 기능 을 촉진 시켜 변비 와 숙변 을 해소 하 고 또 설사 와 탈항 도 낫 게 한다 . ⑪ 항균 작용 과 간장 강화 작용 이 현저 하 다 . - 치루 ( 치질 ) 과 임파선 종양 이 낫 다고 하 는 예 가 적 지 않 다 또 간장 기능 이 강화 되 기 때문 에 음주 후 의 숙취 현상 이 없 어 진다 . ⑫ 체중 을 조절 한다 . - 이제 까지 의 치 험 례 로 1 개월 에 8 Kg 감량 됐 다는 예 가 있 다 . 지방 성비 만 을 고치 려면 1 일 12 g 정도 가 좋 다 . ⑬ 갑상선 기능 을 정상 화 한다 . - 갑상선 은 인체 의 성장 에 관계 하 며 또 신진대사 에 관계 하 는 중요 한 분비선 이 다 . 갑상선 에 이상 이 생기 면 호르몬 분비 에 난조 가 생겨 갑상선 기능 저하 증이 발생 한다 . 반 대로 바 세 도우 씨 병 은 갑상선 기능 이상 항진 에서 오 는 것 이 다 . 함 초 는 요오드 가 적량 함유 되 어 있 어 갑상선 의 기능 을 정상 화 한다 . ⑭ 혈당 강하 작용 이 있 다 . - 함 초의 효소 가 혈액 속 의 지방 을 분해 하 고 , 또 함 초 의 섬유질 이 장내 에서 당질 흡수 를 억제 조절 하 기 때문 에 혈당치 가 점차 내려간다 . 한편 풍부 한 미네랄 이 대사 기능 에 관여 하 면서 당 대사 를 촉진 하 는 것 으로 여겨 진다 . ⑮ 정력 과 스 태미 너 가 확실 하 게 증진 된다 . - 함 초 의 풍부 한 마그네슘 과 칼슘 그리고 초미량 원소 로서 섹스 미네랄 로 불리워 지 는 아연 이 성선 의 기능 을 활성 화 시키 키 때문 이 라고 생각 된다 . 발기 부족 . 조 루 . 성욕 감퇴 . 만성 피로 가 현저 하 게 개선 된다 . 숙변 으로 더럽혀진 혈액 이 함 초 의 숙변 배출 과 변비 해소 작용 으로 맑 고 깨끗 해 지 고 혈액 순환 이 잘 되게 된다 . 우리 몸 의 모든 세포 는 깨끗 한 혈액 으로부터 풍부 한 산소 를 공급 받 아 신진대사 를 잘 하 게 되 고 , 노폐물 도 혈액 에 의해서 신속 하 게 몸 밖 으로 배출 되 기 때문 에 우리 몸 속 은 항상 깨끗 하 게 유지 되 며 모든 기능 이 정상 을 되찾 게 된다 . 함 초복 용법 처음 4 ~ 5 일 은 하루 4 g - 공복 2 g , 수면 전 2 g 5 ~ 15 일 은 하루 6 ~ 8 g - 공복 3 ~ 4 g 수면 전 3 ~ 4 g 15 일 부터 는 하루 10 ~ 12 g - 공복 5 ~ 6 g 수면 전 5 ~ 6 g 복용 중 동물 성 단백질 과 지방 그리고 당분 을 되 도록 피한다 . 함 초 를 먹 었 을 때 나타나 는 반응 ⑴ 함 초 의 복용 후 명현 반응 이나 인체 의 호전 정도 는 생활 환경 . 식생활 . 체질 에 따라 차이 가 있 다 . ⑵ 함 초의 숙변 분해 효소 군 이 장관 을 자극 , 수축 시킴 으로써 숙변 이 배설 되 기 때문 에 숙변 의 독소 가 많 은 사람 은 배 가 아프 게 된다 . ⑶ 2 ~ 3 일 지나 장 부위 가 뻐근 해 지 면서 가스 가 찬다 든가 장 에서 소리 가 난다든가 설사 가 나 든가 한다 . ⑷ 변 과 나오 는 가스 의 냄새 가 심해진다 . ⑸ 입김 에서 도 냄새 가 난다든가 , 졸음 이 오 고 머리 가 띵해 지 며 심장 의 고동 이 심하 게 느껴 지 는 경우 가 있 다 . - 위 의 이러 한 증상 들 은 체내 에 축척 되 어 있 던 숙변 이 분해 되 기 시작 하 면서 생긴 독소 가 , 나갈 곳 을 찾 아 움직이 기 때문 에 일어나 는 현상 이 다 . ( 이런 현상 이 나타나 면 얼마 안 있 어 숙변 이 나온다는 것 을 믿 어도 된다 . ) ⑹ 명현 현상 중 에 는 습진 , 가려움증 이 생기 는 사람 도 가끔 있 는데 이런 경우 에 는 조금 주의 가 필요 하 다 . ( 복용 양 을 줄이 면 된다 ) - 습진 , 가려움증 같 은 현상 은 체내 의 해독 작용 과 배설 작용 을 맡 고 있 는 간장 이나 신장 의 기능 이 약한 사람 으로 분리 되 기 시작 한 많 은 독소 를 다 감당 하 지 못하 기 때문 에 독소 가 피부 를 통해 밖 으로 나가 려고 하 는 데 서 생기 는 현상 이 다 . 반응 이 더딘 사람 은 1 ~ 2 개월 만 에 숙변 이 나오 는 경우 도 있 다 만약 숙변 이 나왔 는지 의 유무 를 확인 할 수 없 더라도 함 초 600 g 정도 를 먹 었 을 때 쯤 이 면 반드시 몸 에 어떤 좋 은 변화 가 생긴다 . 숙변 이 나온 뒤 의 상쾌 함 은 이루 말 할 수 없 다 . 머리 속 이 맑 아 지 고 거뜬 해 지 며 , 뱃속 에 시원 한 바람 이 부 는 것 처럼 상쾌 하 다 . 공유 하 기 글 요소