오늘 은 딸내미 랑 늦 은 점심 겸 저녁 을 먹 으러 갔 어요 소고기 가 먹 고 싶 다고 해서 사 하구 하단 에서 소고기 가 맛나 기 로 유명 한 집 으로 모셔 주 었 지요 ㅋㅋ ㅋㅋ ​ ​ 바로 당리동 에서 하단 으로 넘어가 는 길목 에 있 는 하단 소고기 집 인 진성원 한우 숯불 구이 전문점 이 예요 ​ 괴정 쪽 에서 하단 으로 오 시 다 보 면 엔젤리 너스 커피숍 건너편 에 있 는 골목 에 보 시 면 진성원 이 라고 간판 이 보여요 ​ ​ 가정집 을 개조 한 한우 숯불 구이 전문점 인데 전 에 우리 직원 들 이랑 함께 회식 하 러 와서 너무 소고기 가 맛있 어서 제 블로그 에 한 번 한우 맛있 는 하단동 맛집 이 라고 소개 도 한 번 했었 던 집 이 예요 ​ 고 기집 이 가정집 이 라서 조금 화려 한 맛 은 없 지만 제 가 생각 하 기 에 고기 집 은 고기 의 맛 이 젤 중요 하 죠 ㅋㅋㅋ 효사 랑 가족 음식점 에다 가사 하구 에서 정해 주 는 모범 음식점 이 기 도 하 네요 ​ ​ 차 를 가지 고 오 시 는 분 은 고기 집 한 블록 뒤쪽 에 현대 주차장 이 있 어요 여기 주차 해 놓 으시 고 걸어오 시 면 1 시간 무료 주차 를 지원 해 주 고 계시 다고 하 네요 ​ ​ 가정집 마당 같 은 곳 을 지나 서 현관문 을 열 고 들어가 면 주방 에 이모님 들 이 분주 하 게 일 하 고 계세요 ​ 하단 소고기 집 인 진성원 은 앉은뱅이 탁자 가 방 으로 되 어 있 기 도 하 고 이렇게 탁자 로 된 방 도 있 고 가정집 방 처럼 각자 독립 적 인 공간 으로 나눠져 있 어서 회식 하 기 도 좋 은 곳 인 것 같 아요 저희 는 회식 할 때 주로 소고기 를 먹 고 싶 어서 진성원 한우 숯불 구이 집 을 찾 지만 단체 손 님 이 예약 을 하 게 되 면 한 돈 삼겹살 도 준비 해 달 라고 하 면 해 주 신다고 하 네요 ​ ​ 저희 는 일부러 점 저 먹 으러 간 거 라 매장 안 이 조용 했 어요 한 팀 이 우리 처럼 늦 은 점심 이른 저녁 을 드 시 고 계셔서 우린 테이블 에 앉 았 어요 ​ 밑반찬 이 세팅 이 되 더라구요 진성원 의 기본 반찬 은 매장 에서 이모님 들 이 다 수제 로 직접 만드 시 는 거 라고 해요 저 는 한우 고기 집 에 이렇게 밑반찬 이 많이 나오 는 집 은 진성원 이 처음 이 예요 ㅋㅋ ​ 파김치 갓김치 에 나물 , 명 이나 물 까지 주 시 고 우리 딸 은 명란젓 깔 을 준다고 너무 좋 아 하 더라구요 나중 에 고기 에 얹혀 먹 으면 진짜 맛있 다고 하 면서 요 ㅋㅋ ​ ​ 주문 한 고기 가 나오 기 전 에 세팅 된 반찬 이 이렇게 많 아요 그냥 밥 이랑 찌개 하나 해서 먹 어도 될 정도 예요 ​​ ​ 내 가 한 정식 을 먹 으로 왔 나 싶 게 많 은 밑반찬 에 무엇 부터 먹 지 싶 더라구요 ㅎㅎ ​ 진성원 한우 숯불 구이 이 니 숯불 이 들어왔 어요 고기 는 숯불 에 구워 야 제 맛 이 잖아요 ㅎㅎ 그리고 고기 불판 도 올려 주 고 가 시 더라구요 ​ ​ 오늘 의 진성원 한우 숯불갈비 집 의 하이라이트 한우 소고기 가 나왔 어요 ​ 마블링 이 장난 아니 게 좋 더라구요 진성원 이 한우 가 맛있 는 이유 가 매장 에 소고기 는 한우 1 등급 만 사용 하 신데요 고기 땟깔만 봐도 너무 맛있 을 것 같 아요 ㅎ ​ 탄성 한 번 지르 고 불판 에 고기 올려서 구워 봅니다 . ​ 고기 익 어 가 는 소리 만큼 좋 은 소리 가 없 는 듯 ㅎㅎ ​ ​ 숯불 화력 도 좋 아서 한우 고기 가 너무 잘 굽혀 요소 고기 는 불 에 살짝 익혀서 먹 어야 맛있 다고 딸내미 가 빨리 빨리 먹 으라고 ㅋㅋ ㅋㅋ ​ ​ 고기 집 에 가 면 주로 우리 딸 이 고기 를 구워 줘요 나 보다 훨씬 잘 구워 주 기 때문 에 저 는 구워 주 는 것 만 먹 어요 ㅋㅋㅋ ​ 한우 고기 는 또 상추쌈 에 싸 먹 어 봐야 제 맛 이 죠 ㅎㅎ 한우 1 등급 이 라서 그런지 입 안 에서 살살 녹 는 맛 이 예요 딸 이랑 둘 이 서 연신 맛있 다 맛있 다 하 면서 먹 었 어요 ㅋㅋㅋ ​ 저 는 직원 회식 을 몇 번 왔 던 맛있 었 다는 기억 이 있 는데 도 이날 은 더 맛있 게 느껴 지 더라구요 ㅎㅎ ​ ​ 고 기 구워 먹 으면서 된장찌개 랑 밥 도 같이 먹 었 어요 고기 가 듬뿍 들어간 칼칼 한 된장찌개 맛 도 일품 인 진성원 한우 숯불 구이 전문점 이 예요 밥 에 쓱쓱 비벼서 둘 이 서 밥 까지 클리어 하 고 나왔 어요 ㅎㅎ 하단 이나 당리 쪽 소고기 집 찾 으신다면 진성원 1 등급 한우 고기 추천 드려요 고기 맛 은 제대로 랍니다 . 다시 또 직원 들 이랑 회식 겸 해서 소고기 한 번 더 먹 으러 와야 겠 어요 진성원 부산광역시 사하구 낙동대로 440 - 1 진성원 한우 숯불 구이 전문점 ​ 051 - 207 - 7400 ​ 영업시간 : 오전 11 시 ~ 오후 10 시 ​ 주차 는 근처 현대 주차장 1 시간 무료 ​ 매월 1 . 3 주 일요일 은 휴무 ​​​ ​​ ​