액상 음료 의 빙 핵 형성 을 방해 하 여 과냉각 상태 를 안정 적 으로 유지 할 수 있 을 뿐 만 아니 라 , 과냉각 온도 를 더 낮추 어서 과냉 각도 가 더욱 향상 된 과냉 각수 를 제조 할 수 있 는 냉장고 가 개시 된다 . 본 발명 에 따른 냉장고 는 본체 와 , 액상 음료 를 과냉각 할 수 있 도록 본체 의 내부 에 마련 되 는 과냉각 실과 , 과냉각 실에 마련 되 며 액상 음료 가 채워지 는 복수 의 과냉각 용기 와 , 과냉각 용기 의 내 벽면 에 마련 되 는 압 전부 재 ( 피 에 죠 매트릭스 와 전원 부 ) 를 포함 한다 . 따라서 , 전원 이 인가 됨 에 따라 피 에 죠 매트릭스 가 지속 적 으로 물결 처럼 운동 하 여 과냉 각수 에 빙 핵 이 형성 되 지 않 도록 하 기 때문 에 과냉 각수 의 동결 이 방지 되 어 안정 적 인 과냉 각수 를 얻 을 수 있 으며 , 나아가 과냉각 온도 를 더 낮추 어서 과냉 각도 가 더욱 향상 된 과냉 각수 를 제조 할 수 있 다 .