옥수수 의 신기 한 효과 ( 옥수수 의 신기 한 효과 ) 서늘 한 가을 을 맞 으면서 어떤 음식 이 건강 에 가장 좋 을까 ? 중국 최고 건강 전문가 중 국중 의 과학 원 양력 교수 는 ' 가을 에 는 옥수수 가 최고 ' 라고 추천 한다 . 옥수수 는 맛 이 달 고 입맛 을 돋구 며 폐 에 좋 고 습기 를 없애 며 간 과 담낭 에 유리 하 고 노화 방지 에 도 좋 다 . 옥수수 는 남아메리카 에서 전파 된 곡물 로서 약 16 세기 중기 부터 중국 에 들어오 게 됐 다 . 현재 중국 옥수수 재배 면적 은 매우 넓 은데 주로 노란 옥수수 , 흰 옥수수 , 찰 옥수수 , 잡 옥수수 등 여러 가지 종류 가 있 다 . 옥수수 는 중국 에서 주로 북방 지역 과 서남 산간 지역 및 기타 건조 한 지역 에서 많이 난다 . 옥수수 는 탕 을 끓여 차 대신 마실 수 있 고 가루 를 내 옥수수 가루 , 옥수수 떡 등 음식 을 만들 수 있 다 . 의학 적 으로 볼 때 옥수수 는 풍부 한 불포화 지방산 , 비타민 , 미량 원소 와 아미노산 등 영양 성분 을 함유 하 고 있 다 . 연구 에 따르 면 옥수수 중 에 있 는 불포화 지방산 , 특히 리놀산 의 함량 이 60 % 이상 을 차지 하 고 리놀산 과 옥수수 배 아속 의 비타민 E 가 만나 핼 액속 의 콜레스테롤 을 낮추 고 혈관 벽 에 침적물 이 생기 는 것 을 방지 할 수 있 다고 한다 . 때문 에 옥수수 는 관상 동맥 경화증 , 동맥경화증 , 고 혈지 , 고 혈압 등 질병 을 예방 하 고 치료 하 는 작용 을 한다 . 옥수수 에 는 플라보노이드 가 함유 돼 있 는데 이것 은 망막 반점 을 치료 하 는 데 일정 한 효과 가 있 으며 많이 먹 으면 눈 을 맑 게 한다 . 옥수수 중 에 는 셀렌 과 마그네 숨 이 들 어 있 어 암 과 노화 를 방지 하 는 작용 이 있 다 . 셀렌 과 비타민 E 가 만나 면 10 여종 의 암 종양 을 예방 할 수 있 는데 특히 유방암 과 직장암 에 효과 가 있 다 . 이외 에 셀렌 은 갑상선 을 조절 하 고 백 내장 을 예방 할 수 있 다 . 마그네슘 은 암세포 의 악화 를 억제 하 고 장벽 의 연동 을 촉진 하 기 때문 에 항암 작용 이 있 을 뿐 만 아니 라 체내 노폐물 배출 을 촉진 한다 . 옥수수 에 는 또 장수 할 수 있 는 원소 글루타티온 이 들 어 있 는데 셀렌 의 참여 하 에 청춘 을 되찾 고 노화 를 방지 하 는 물질 을 생성 한다 . 옥수수 배아 중 에 있 는 비타민 E 는 인체 세포 분열 을 촉진 하 고 피부 노화 를 방지 한다 . 또한 옥수수 는 배뇨 를 촉진 하 는 작용 을 하 기 때문 에 다이어트 에 도 유리 하 다 . 튀긴 옥수수 는 체적 이 크기 에 배고픈 감 을 덜 수 있 고 도 열량 이 적 기 대문 에 다이어트 에 는 최고 식품 이 다 . 옥수수 중 에 는 글루타민 산 이 들 어 있 기 때문 에 일정 하 게 대뇌 를 돕 는 작용 을 한다 . 공유 하 기 글 요소