제 3 부 新 농업 혁명 에서 는 농도 인 전남 의 쌀 작목 을 기능 성 쌀 과 떡 산업 등 현대인 의 기호 로 탈바꿈 시켜 부 가 가치 를 높이 는 과정 을 살피 고 대안 을 제시 했 다 . 또 미국 산 쇠고기 수입 으로 위기 에 직면 한 축산업 계 의 자구 노력 과 저탄소 녹색 성장 시대 를 맞 아 농촌 에서 시작 되 고 있 는 에너지 농업 의 가능 성 을 짚 어 보 았 다 .