구체 적 으로 , 먼저 인삼 재료 , 버섯 재료 및 폴리 페놀 함유 식물 재료 를 각각 건조 및 분쇄 하 여 인삼 재료 분말 , 버섯 재료 분말 및 폴리 페놀 함유 식물 재료 분말 이 준비 될 수 있 다 ( S 10 ) . 예컨대 , 인삼 재료 는 수삼 , 백 삼 , 홍삼 및 태극 삼 중 적어도 하나 를 포함 할 수 있 고 , 버섯 재료 는 꽃송이버섯 및 상황버섯 중 적어도 하나 를 포함 할 수 있 다 . 폴리 페놀 함유 식물 재료 는 모 링가 , 도토리 및 선인장 중 적어도 하나 를 포함 할 수 있 다 . 달리 얘기 하 면 , 인삼 재료 분말 은 수삼 , 백 삼 , 홍삼 및 태극 삼 중 적어도 하나 의 분말 을 포함 할 수 있 고 , 버섯 재료 분말 은 꽃송이버섯 및 상황버섯 중 적어도 하나 의 분말 을 포함 할 수 있 다 . 그리고 , 폴리 페놀 함유 식물 재료 분말 은 모 링가 , 도토리 및 선인장 중 적어도 하나 의 분말 을 포함 할 수 있 다 . 폴리 페놀 ( polyphenol ) 은 하이드록시기 를 2 개 이상 갖 고 있 는 다가 페놀 로써 , 이 와 같 은 구조 를 갖 는 화합물 은 자연 계 에 많이 존재 한다 . 폴리 페놀 은 산화 를 방지 하 는 작용 , 즉 항산 화 기능 을 갖 고 있 는 것 으로 알려져 있 고 , 최근 연구 결과 에 의하 면 폴리 페놀 의 항산 화 기능 이 사람 의 생체 내 에서 도 항산화제 로 작용 함 으로써 건강 유지 와 질병 예방 등 에 기여 하 는 것 으로 밝혀졌 다 .