TNF - α 또는 IFN - γ 가 처리 된 피부 각질 형성 세포 ( HaCaT keratinocyte ) 는 IL - 1 β , IL - 4 , IL - 6 , IL - 8 , TNF - α , IFN - γ 등 의 염증 성 사이토카인 을 비 정상 적 으로 다량 으로 분비 하 고 , 분비 된 염증 성 사이토카인 은 피부 의 염증 부위 로 T 림프구 와 백혈구 가 침투 되 도록 유도 하 는 것 으로 알려져 있 으므로 , 새싹 귀리 추출물 이 이러 한 염증 성 사이토카인 의 분비 를 억제 할 수 있 는지 확인 하 고자 하 였 다 .