이 같 은 현상 은 소비 침체 와 온라인 쇼핑 증가 등 으로 백화점 성장 이 정체 되 고 있 는 데 따른 타개책 으로 분석 된다 . AK 플라자 수원 점 의 경우 통학 과 출퇴근 이용객 이 많 은 대형 역사 백화점 이 라는 특성 상 20 ~ 30 대 고객 이 식품 관 전체 매출 의 40 % 를 차지 하 고 , 특히 이 들 이 맛집 에 민감 해 F & B 존 의 델리 와 베이커리 에 매출 이 집중 된다는 점 에 주목 했 다 .