당뇨 는 잘못 된 생활 습관 이 만든 생활 습관 병 이 다 . 그러나 당뇨 는 병 이 아니 다 . 단지 막 살아온 정신 없이 살아온 인생 에 대한 경고 일 뿐 이 다 . 당뇨 에 대한 정보 도 많 고 아 는 사람 도 많 지만 막상 제대로 아 는 사람 은 별로 없 다 . 당뇨 로 죽 지 는 않 는다 . 그런데 , 성인 4 명 중 한 명 꼴 로 당뇨병 이 며 전 세계 사망 원인 1 위 가 당뇨 이 다 . 그러나 아쉽 게 도 당뇨 는 혈당 조절 로 결코 낫 지 않 는다 . 하물며 양 방 에서 는 당뇨 랑 평생 친구 하 라고 친절 하 게 알려준다 . 민간 에서 는 식이 요법 이나 운동 요법 만 으로 도 좋 아 진다고 애기한다 . 그러나 모두 그럴 수 는 없 다 . 당뇨 는 당뇨 식단 만 으로 낫 지 않 는다 . 운동 요법 만 으로 도 낫 지 않 는다 . 편협 한 양방 치료 나 민간 요법 으로 는 결코 당뇨 를 치료 할 수 없 다 . 슬프 지만 그게 현실 이 다 . 그렇 다면 무엇 이 이렇 듯 당뇨 를 대량 생산 해 내 는 것 일까 ? 우리 나라 의 경우 현재 의 40 - 50 대 가 가장 고위험 의 당뇨 예비군 이 다 . 어릴 때 분유 먹 고 설탕 많이 먹 고 과자 많이 먹 은 세대 인 베이비붐 세대 가 가장 위험 한 것 이 다 . 넘쳐나 는 먹거리 , 늘어나 는 비만 이 당뇨 의 주범 이 다 . 비 만 성인 뿐 만 이 아니 다 . 탄수화물 , 과당 등 의 과다 섭취 로 인해 소아 당뇨 도 늘 고 있 고 노인 당뇨 도 늘 고 있 다 . 특히 우리 나라 청소년 비 만 은 매년 증가 하 고 있 고 그 추세 는 점점 빨라 지 고 있 다 . 평소 기름진 음식 을 즐겨 먹 고 군것질 을 자주 하 고 서구 화 된 식품 위주 의 잦 은 외식 을 즐기 며 , 야식 을 자주 먹 는 습관 등 이 있 는 가정 에서 자라 는 아이 는 비만 해 지 기 쉽 다 . 그리고 분유 를 먹 고 자란 아이 는 단맛 에 쉽 게 길들여 지 며 , 영유 아기 에 부모 가 아이 에게 과다 한 영양 공급 을 한 경우 에 도 비만아 가 되 기 쉽 다 . 아이 들 은 단맛 이 많이 나 는 고 탄수화물 식품 이나 과자 류 , 음식 의 맛 을 좋 게 하 는 고지방 식품 에 쉽 게 길들여진다 . 소아비 만 의 가장 큰 문제점 은 지방간 과 고지혈증 , 고 혈압 , 동맥 경화 , 당뇨병 , 심근 경색 , 뇌출혈 등 의 성인병 과 아토피 , 건선 , 탈모 등 의 피부 질환 이 어린 나이 에 소리 없이 진행 된다는 점 이 다 . 소아비 만 의 80 % 정도 에서 성인 비만 으로 이행 하 며 , 특히 고도 비만 이나 사춘기 에 시작 된 비 만 , 그리고 가족 에 비만 이 있 는 경우 에 는 성인 비만 으로 이어질 가능 성 이 높 다 . 부모 의 비만 이 자녀 의 비만 과 관련 이 있 으며 , 이 는 유전 적 요인 이나 생활 습관 과 관련 된 환경 요인 이 복합 적 으로 작용 하 기 때문 이 다 . 한국 형 당뇨 는 흔히 마른 비만형 당뇨 라고 한다 . 서양 처럼 외모 가 뚱뚱 한 사람 에게 주로 당뇨 가 오 는 것 이 아니 라 마른 사람 에게 도 다발 한다 . 무서운 것 은 자각 증상 이 전혀 없 는 경우 도 많 다는 것 이 다 . 당뇨병 에 걸린 지 몇 년 되 면 심장 에서 가장 먼 곳 의 가 는 혈관 부터 당뇨 합병증 이 소리 소문 없이 온다 . 혈관 속 의 다량 의 혈당 은 직경 이 가 는 혈관 의 혈액 순환 을 저하 시키 고 점차 피 를 걸쭉 하 게 만들 며 손가락 발가락 혈관 을 막 게 된다 . 몸 에서 가장 가늘 고 심장 에서 가장 먼 혈관 인 눈 과 발 의 혈관 부터 병들 기 시작 한다 . 그럼 당뇨 를 어떻게 할 것 인가 ? 답 은 발효 한약 과 식사 대용식 에 있 다 . 운동 요법 만 으로 도 안 되 고 , 칼로리 로 계산 하 는 멍청 한 식이 요법 만 이 아닌 한국 전통 식 으로 차려진 한식 을 맛있 게 실컷 먹 는 거 다 . 우수 한 한약재 를 선별 하 여 발효 한 후 옹기 약탕기 에 하나하나 정성 스럽 게 다린 발효 한약 ( 처 방명 ; X - DM ) 과 제철 에 난 곡류 , 채소 류 , 연근 채류 , 해조류 등 을 동결 건조 하 여 영양소 파괴 를 최소 화 한 식사 대용식 ( 제 품명 ; 내 몸 에 맞 는 정식 ) 만 이 당뇨 약 을 평생 먹 지 않 아도 되 는 유일 한 대안 이 다 . 당뇨 치료 를 위해서 하 지 말 어야 할 것 도 있 다 . 먹 지 말 아야 할 것 은 먹 지 말 어야 하 고 하 지 말 어야 하 는 것 은 하 지 말 어야 한다 . 흔히 삼 백 식품 또는 오 백 식품 등 으로 불리 는 식품 인 흰 밀가루 , 흰쌀밥 , 흰 설탕 , 흰 소금 , 화학조미료 , 가공 식품 , 청량 음료 , 술 과 담배 , 고기 를 삼가 야 한다 . 그리고 과식 을 조심 해야 한다 . 그리고 좋 은 먹거리 를 먹 어야 한다 . 일반 적 으로 비만 의 원인 은 지방 으로 인식 되 고 있 다 . 최근 들 어 트랜스지방 이 여기 에 한몫 을 하 고 있 다 . 하지만 이 는 숲 의 나무 일 뿐 이 다 . 한국 의 비 만 주요 원인 은 바로 빵 , 피자 , 스파게티 . 튀김 류 같 은 탄수화물 이 주원료 인 식품 이 다 . 최근 미국 에선 탄수화물 의 위험 성 을 자주 경고 하 고 있 다 . 탄수화물 은 인슐린 생산 을 부추기 고 인슐린 은 당분 을 생산 한다 . 그리고 당분 은 결국 비만 으로 이어진다 . 복부비만 은 지방간 , 고지혈증 , 고 혈압 , 당뇨 등 의 원인 으로 작용 하 며 결국 심근 경색 , 협심증 , 뇌졸중 같 은 생활 습관 병 을 유발 한다 . 특히 껍질 을 벗긴 정제 된 곡류 는 껍질 속 에 있 는 섬유질 , 비타민 , 미네랄 등 이 제거 되 어 음식 이 아닌 독 이 될 수 있 다 . 껍질 이 없 고 알맹이 ( 탄수화물 ) 만 있 는 곡류 는 비만 의 원인 이 되 는 것 이 다 . 물론 껍질 이 덜 도정 된 곡류 탄수화물 은 몸 에 좋 다 . 도정 이 덜 될수록 현미 는 강력 한 항비 만 작용 을 하 여 휼륭한 다이어트 식품 이 되 며 생활 습관 병 을 예방 치료 한다 . 한편 가공 된 탄수화물 은 인공 당분 이 많이 함유 되 어 있 어 더욱 위험 하 다 . 도정 과 는 상관없 는 과일 과 야채 의 형태 로 탄수화물 을 섭취 하 면 이 또한 좋 은 방법 이 다 . 미국 에선 탄수화물 이 심장병 , 암 , 심지어 알츠하이머병 을 일으킬 수 있 다고 경고 하 면서 " 뚱뚱 하 다면 이 같 은 질병 에 걸릴 위험 이 늘어난다 . 마른 사람 보다 뚱뚱 한 사람 이 알츠하이머병 에 걸릴 위험 이 더 크 다 " 고 경고 하 고 있 다 . 더군다나 흰 설탕 이나 흰 소금 흰 밀가루 같 은 일명 삼 백 식품 은 특히 고위험 도 의 불량 식품 이 다 . 흰 설탕 은 흑설탕 으로 , 흰 소금 은 천일염 으로 , 흰 밀가루 는 국산 밀가루 로 바꾸 어야 한다 . 밀가루 ( 소맥분 ) 의 주요 수출국 은 호주 나 미국 등 이 다 . 기나긴 여정 을 견디 기 위해 운송 중 상당히 많 은 양 의 화공 처리 를 하 는 것 으로 알려져 있 다 . 밀가루 는 도정 되 어 껍질 이 없 을 뿐 만 아니 라 운송 되 는 선박 내 에서 의 가공 으로 인한 유해 성 이 문제 가 된다고 한다 . 최근 중앙아시아 산 유기농 밀가루 가 유통 되 고 있 다 . 그러나 이 또한 생산 단계 에서 의 유기농 인증 은 받 았 으나 운송 단계 에서 의 안정 성 은 보장 할 수 없 는 것 으로 알 고 있 다 . 거시 적 으로 보 면 결국 국산 농가 의 곡류 생산자 립도 가 일정 수준 유지 되 어야 만 하 는 이유 도 국민 의 건강 을 위해서 는 필수 적 인 게 아닌가 한다 . 외국 농산물 의 범람 을 막 고 국산 농산물 을 애용 해야 되 는 진짜 이유 는 농민 을 살리 기 위함 이 아니 라 “ 내 ” 가 살 기 위함인 것 이 다 . 국내 산 현미 잡곡밥 을 먹 어야 한다 . 만병 의 근원 인 가공 된 도정 된 수입 된 탄수화물 섭취 를 줄이 고 섬유질 과 미네랄 비타민 효소 등 이 살 아 있 는 음식 을 먹 어야 한다 . 한국인 은 크 게 곡류 , 채소 류 , 연근 채류 , 해조류 등 을 골고루 섭취 해야 한다 . 우선 곡류 는 현미 에 오곡 잡곡밥 을 먹 어야 한다 . 도정 안 한 현미 속 에 는 비타민 미네랄 효소 가 그대로 살 아 있 다 . 사람 의 얼굴 은 그 시대 와 식습관 을 나타낸다고 한다 . 식생활 과 생활 양식 이 변화 함 에 따라 사람 의 얼굴 도 변하 고 미인 의 가치 기준 도 변하 게 된다고 한다 . 예전 엔 얼굴 이 둥굴 고 큰 여인 을 맏 며느리 감 이 라고 선호 했으나 최근 에 는 그렇 지 않 다 . 전통 적 미인 의 얼굴 가로세로 비율 은 1 대 1 . 3 이 라고 한다 . 하회 각시탈 의 가로세로비 1 대 1 . 3 과 동일 한 비율 이 다 . 그래서 하회 각시탈 을 한국인 의 얼굴 이 라고 하 는 것 이 다 . 하지만 , 현대 미 인상 은 1 대 1 . 5 의 좁 은 얼굴 로 서양 의 비너스 조각상 과 같 다고 한다 . 한국인 의 얼굴 형태 는 조상 과 현대인 사이 에 많 은 차이 가 있 다 . 조선 시대 우리 선비 들 의 초상화 에서 나타나 는 얼굴 형태 는 보통 눈 꼬리 가 올라가 고 , 광대뼈 와 턱뼈 가 튀어나와서 얼굴 이 넓 은 것 이 보통 이 지만 , 현대인 들 은 서구인 들 처럼 눈 꼬리 가 쳐 지 고 머리 부분 이 커졌으며 , 광대뼈 와 턱뼈 가 부드러워졌 다는 것 이 전문가 들 의 한결 같 은 분석 이 다 . 이유 는 간단 하 다 . 서구 식 식생활 패턴 으로 인해 씹 는 일 이 적어졌 고 이 로 인해 턱관절 발달 이 저해 된 것 이 다 . 전통 적 으로 는 현미 잡곡밥 같 은 강한 섬유질 의 곡류 위주 로 식사 를 하 였 는데 미군 주둔 이후 수입 밀가루 를 비롯 한 서구 식 인스턴트 식생활 이 들어오 면서 씹 을 일 이 점차 없 어 지 고 있 는 것 이 다 . 따라서 필요 없 게 된 턱 근육 과 얼굴 골격 이 줄어들 고 있 는 것 이 다 . 게다가 식용 으로 이용 될 가축 을 기를 때 사용 하 던 칼로리 위주 의 영양학 이 국내 에 들어오 면서 , 돼지 나 소 양 처럼 칼로리 로 계산 한 식단 을 사람 에게 적용 하 다 보 니 백미 , 현미 , 밀가루 가 양 만 같 으면 호환 이 가능 한 칼로리 식품 으로 오인 되 고 있 다 . 실제로 현미 한 숟갈 은 백미 여덟 숟갈 에 맞먹 는 에너지 를 사람 에게 공급 해 준다고 알려져 있 다 . 칼로리 위주 의 서구 식 영양학 에 근거 한 잘못 된 식생활 이 주류 를 이루 게 된 것 뿐 만 아니 라 육류 의 과소비 가 늘 고 있 다 . 최근 한국 에서 밥 섭 취량 이 줄 고 육류 소비 가 늘 면서 대장암 이 증가 하 고 있 다고 한다 . 동양인 의 장길 이 는 서양인 들 보다 긴데 , 이 는 주로 쌀 ( 현미 ) 과 보리 같 은 곡류 위주 로 먹 어 오 던 오랜 식습관 에 의한 결과 이 다 . 그런데 이 신체 구조 에 맞 지 않 는 서구 식 식습관 으로 바뀌 면서 육류 를 소화 시키 는 데 시간 이 오래 걸리 고 , 그만큼 노폐물 이 장 에 오래 머물 면서 종양 을 만들 고 종양 이 암 으로 변질 되 게 된다 . 특히 최근 들 어 국내 에 대장암 유병 률 이 높 아 진 것 도 육류 의 과잉 섭취 때문 이 라고 많 은 학자 들 은 지적 한다 . 육류 섭취 도 줄여야 되 지만 , 백미 가 아닌 현미 와 잡곡 의 식이 섬유 부분 을 많이 섭취 해야 대장암 을 예방 할 수 있 다 . 백미 는 식이 섬유 가 많 은 쌀 의 바깥쪽 미강 부분 을 완전히 벗겨 내 식이 섬유 가 적 고 미네랄 비타민 효소 등 이 거의 없 다 . 따라서 미강 이 달려 있 는 현미밥 을 먹 어야 한다 . 조 , 수수 , 기장 같 은 곡류 를 많이 섭취 해야 한다 . 옛날 임금 의 수라상 에 도 현미 잡곡밥 이 주로 올랐 다고 한 다 . 유기농 을 채소 를 먹 어야 한다 . 인간 은 이빨 이 주 는 5 : 2 : 1 의 규칙 을 지켜야 한다 . 인간 의 치아 는 어금니 20 개 , 앞니 8 개 , 송곳니 4 개 로 구성 되 어 있 다 . 앞니 는 음식물 을 자르 고 송곳니 는 고기 같이 질긴 것 을 찢 고 어금니 는 맷돌 처럼 음식 을 갈아준다 . 사람 의 치아 구조 를 보 면 우리 가 무엇 을 먹 고 살 아야 하 는지 를 저절로 알 수 있 다 . 앞니 로 자를 수 있 는 것 은 채소 와 과일 , 버섯 과 해산물 이 다 . 고기 는 앞니 로 자를 수 없 고 송곳니 로 찢 어 삼켜야 한다 . 어금니 는 곡식 을 맷돌질 하 듯 잘 게 갈아주 는 곳 이 다 . 어금니 : 앞니 : 송곳니 의 비율 은 5 : 2 : 1 이 다 . 따라서 이 비율 대로 먹 어야 오장육부 가 안정 된다 . “ 내 몸 에 맞 는 정식 ” 은 이렇게 만들 어 졌 다 . 효소 를 많이 섭취 해야 한다 . 건강 해 지 기 위해서 는 잘 먹 어야 한다 . 그런데 좋 은 음식 을 잘 먹 는 것 과 영양분 을 몸 이 흡수 하 는 것 은 결코 같 지 않 다 . 아무리 좋 은 음식 을 잘 먹 어도 우리 몸 이 영양분 을 흡수 하 지 못하 면 무슨 소용 이 있 겠 는가 ? 중요 한 문제 는 무엇 을 먹 느냐 가 아니 라 무엇 이 우리 몸 속 에 진짜 로 흡수 되 느냐는 것 이 다 . 이때 에 작용 하 는 것 이 바로 ‘ 효소 ’ 다 . 음식물 을 섭취 하 고 나 면 우리 몸 안 에서 는 활발 한 신진대사 , 소화 가 이루어진다 . 음식물 이 위 와 장 을 돌아다니 는 동안 작 은 조각 으로 분해 되 는데 , 이 과정 에서 영양분 은 추출 ․ 흡수 되 며 , 폐기물 은 제거 된다 . 효소 는 이 복잡 한 여러 기능 에 모두 관여 해 소화 기능 을 돕 는다 . 또 항 염 작용 , 살균 작용 , 세포 재생 등 우리 의 몸 안 에서 일어나 는 모든 생화학 반응 에 관여 한다 . 따라서 이러 한 효소 가 하나 라도 부족 해 지 면 해당 효소 가 담당 한 신체 의 기능 이 저하 되 기 시작 하 고 , 차츰 각종 질병 에 걸리 기 쉬운 상태 가 되 는 것 이 다 . 효소 부족 현상 은 가장 먼저 식습관 에서 온다 . 현재 우리 가 섭취 하 는 일상 적 인 식사 의 내용 을 살펴보 면 자연식 이 라기 보다 는 가공 식품 특히 인스턴트 식품 이나 정제 식품 이 주 를 이룬다 . 효소 는 주 효소 인 단백질 , 보효소 인 비타민 과 미네랄 로 구분 된다 . 그런데 정제 식품 은 먹 기 는 편리 해도 비타민 ․ 미네랄 이 거의 없 어서 체내 에서 효소 를 만드 는 능력 을 떨어뜨린다 . 또 가공 식품 에 들어가 는 각종 식품 첨가물 이나 화학 약품 , 오염 물질 등 이 식품 속 에 들 어 있 는 효소 의 양 을 감소 시킨다 . 과도 한 고단 백 식사 도 금물 이 다 . 필요량 이상 의 단백질 을 함유 할 경우 인체 내 효소 , 비타민 , 미네랄 의 감소 를 유발 하 기 때문 . 지나친 스트레스 나 우울증 혹은 현재 앓 고 있 는 병 이나 복용 하 는 약도 효소 부족 현상 을 부른다 . 스트레스 를 받 으면 비타민 과 미네랄 이 많이 소모 되 고 효소 생산 에 쓰일 양 이 그만큼 줄어들 기 때문 이 다 . 매끼 균형 잡힌 식사 를 하 고 스트레스 를 받 지 않 도록 규칙 적 인 생활 습관 을 들여야 한다 . 가장 효율 적 인 효소 섭취 방법 은 효소 가 풍부 한 야채 나 과일 등 을 날로 섭취 하 는 것 이 다 . 물론 유기농 으로 제배 되 어 농약 과 화학 약품 이 없 는 것 이 라면 더욱 좋 다 . 과일 로 는 배 나 포도 , 파인애플 , 파파야 등 이 좋 고 , 야채 로 는 토마토 나 당근 등 색 이 화려 한 것 이 좋 다 . 특히 다양 한 색 의 야채 와 과일 은 효소 뿐 만 아니 라 항산화제 와 비타민 , 식이 섬유 , 미네랄 의 훌륭 한 공급원 이 된다 . 그 다음 으로 발효 한 식품 을 섭취 하 는 것 이 다 . 김치 , 된장 , 식혜 등 이 대표 적 인데 효소 활성 의 측면 에서 소금 이 덜 들어가 도록 담그 는 것 이 중요 하 다 . 그리고 청국장 도 좋 은 효소 인데 , 오랜 시간 끊이 면 효소 의 활성 이 사라지 므로 주의 해야 한다 . 다음 으로 싹 이 난 식물 을 선택 하 여 먹 는 것 이 다 . 모든 식물 은 싹 이 날 때 가장 많 은 효소 를 함유 한다 . 요즘 인기 가 많 은 새싹 채소 에 는 효소 가 풍부 하 므로 즐겨 먹 는 것 이 좋 다 . 또 무순 이나 브로콜리 순 등 도 아주 훌륭 한 효소원 이 다 . 식생활 에서 효소 섭취 가 제대로 이루어지 지 못한다면 시판 되 는 품질 좋 은 생식 도 대안 이 될 수 있 으며 , 효소 를 함유 한 효소 건강 식품 도 좋 다 . 요즘 에 는 효소 로 만든 각종 건강 보조 식품 들 이 많이 나와 있 어 믿 을 만 한 제품 을 고르 면 된다 . 보통 효소 식품 엔 비타민 과 미네랄 , 엽록소 등 의 유용 한 성분 이 많 아 몸 안 에 축적 된 노폐물 과 독성 물질 을 제거 하 여 신진대사 를 활성 화 시킨다 . 따라서 소화 가 잘 되 고 혈액 순환 이 좋 아 지 는 효과 를 기대 할 수 있 다 . 당뇨 를 푸 는 가장 중요 한 열쇠 는 효소 다 . 최초 로 이 효소 라는 용어 를 사용 한 사람 은 독일 생리학자 인 빌헬름 퀴네 이 다 . " enzyme " 은 그리스어 ενζυμον 즉 " in leaven " 이 라는 뜻 이 며 leaven 은 효모 그러 니까 yeast 를 의미 한다 . 한문 으로 해석 하 자면 효모 ( yeast ) 에 있 는 요소 라는 뜻 으로 효소 라고 부르 는 것 이 다 . 효소 는 모든 동물 , 식물 에 존재 하 는 것 으로 음식물 의 소화 , 조직 의 회복 등 의 역할 을 하 는데 필수 적 이 다 . 인체 에서 다양 한 단백질 로 구성 되 어 있 는 수많 은 효소 들 이 다 제각기 다른 역할 을 수행 한다 . 그러므로 효소 없 는 생명 은 생각 할 수 조차 도 없 으며 , 충분 한 양 의 비타민 , 미네랄 , 물 , 단백질 이 있 어도 효소 가 없 으면 아무 소용 이 없 는 것 이 다 . 엿기름 등 으로 밥 을 삭이 면 식혜 가 되 고 콩 은 미생물 의 작용 으로 된장 , 간장 이 되 고 동물체 내 에서 식물 이 간단 한 물질 로 분해 되 고 이것 이 다시 복잡 한 물질 로 합성 되 기 도 한다 . 이러 한 모든 변화 는 효소 작용 에 기인 하 는 것 이 다 . 효소 는 체내 의 모든 생화학 반응 의 촉매 역할 을 한다 . 가수 분해 반응 에서 음식 은 소화 효소 에 의해서 작 은 입자 로 분해 되 어 간 이나 근육 에 저장 된다 . 이 저장 energy 는 후 에 또 다른 효소 에 의해서 필요시 에 사용 되 게 된다 . 철 은 효소 의 작용 에 의하 여 혈액 에 농축 되 고 , 다른 효소 와 함께 작용 하 여 혈액 이 응고 되 고 출혈 을 방지 한다 . 효소 는 우리 가 섭취 한 음식물 을 이용 해서 새로운 조직 , 신경 세포 , 뼈 , 피부 , 선 조직 등 을 만들 어 낸다 . 또한 효소 는 대장 , 신장 , 폐 , 피부 에 잔류 하 는 독소 들 을 제거 하 는 데 도 매우 중요 한 역할 을 한다 . 그 예 로 , 아미노산 인 Arginine 을 ornithine 으로 변화 시키 는 Arginase 는 그 과정 에서 요소 를 만들 어 , 요로 로 배출 시켜 유독 한 질소 화합물 로부터 신체 를 보호 한다 . 요소 합성 기능 외 에 도 효소 는 또 유독 한 과산화수소 를 분해 하 여 산소 를 공급 하 는 역할 도 한다 . 효소 는 크 게 소화 효소 와 물질대사 효소 로 나뉜다 . 소화 효소 는 소화선 을 통해 분비 되 며 , 음식물 을 분해 시켜 소장 에서 흡수 할 수 있 게 해준다 . 소화 효소 는 amylase , protease , lipase 로 분류 된다 . Amylase 는 침 , 췌장 , 장액 등 에서 분비 되 며 , 탄수화물 을 분해 시킨다 . Protease 는 위액 , 췌장 , 장액 에서 분비 되 며 , 단백질 의 소화 를 돕 는다 . Lipase 는 췌장 에서 분비 되 며 , 지방 의 소화 를 돕 는다 . 물질대사 효소 는 에너지 생성 , 항산 화 기능 과 같 은 생체 기능 을 촉매 하 는 효소 이 다 . 인체 의 모든 조직 , 기관 , 세포 는 물질대사 효소 에 의하 여 운영 된다 . 중요 한 물질대사 효소 로 는 SOD 와 catalase 가 있 다 . SOD 는 황산 화제 로서 유리기 로부터 세포 를 보호 한다 . Catalase 는 과산화수소 와 물질대사 노폐물 을 제거 한다 . 효소 는 체내 에서 합성 되 거나 , 음식 으로부터 섭취 된다 . 그러나 온도 에 매우 민감 해서 열 에 쉽 게 파괴 된다 . 그러므로 효소 를 식품 으로부터 섭취 하 기 위해선 반드시 날 것 으로 먹 어야 한다 . 효소 는 신체 가 활동 하 는 데 필요 로 하 는 에너지 를 공급 하 는 중요 한 영양소 이 므로 , 과용 하 는 것 또한 인체 의 기능 을 저하 시킬 수 있 어 , 암 이나 비 만 , 심혈 관계 질환 등 에 걸릴 수 도 있 다 . 그러므로 , 날 것 으로 먹 어도 되 는 음식 은 가급적 날 것 으로 먹 는 것 이 , 효소 를 섭취 하 는 면 에서 나 , 먹 지 않 았 더라면 체내 에서 분비 되 었 을 효소 의 분비 를 억제 시켜 , 몸 이 받 을 부담 을 조금 이 라도 줄여 주 는 면 에서 좋 을 것 이 다 . 그래서 다 움 한 의원 에서 개발 한 “ 내 몸 에 맞 는 정식 ” 은 고온 으로 건조 하 지 않 고 동결 건조 를 통해 수분 만 제거 하 여 효소 의 파괴 를 최소 화 하 였 다 . 다 움 한 의원 당뇨 용 한약 인 X - DM 또한 막걸리 의 누룩 에 해당 하 는 발효 한약재 인 홍국 신곡 등 은 가한 한약 을 옹기 약탕기 로 탕전 하 여 발효 효소 의 작용 을 최대한 살렸 다 . 따라서 다 움 한 의원 에서 개발 한 식사 대용식 “ 내 몸 에 맞 는 정식 ” 과 당뇨 용 발효 한 약인 “ X - DM ” 이 당뇨 치료 의 가장 확실 한 대안 이 다 . 당뇨병 을 이기 려면 올바른 식사 대용식 이 필요 하 다 . 개인 이 집 에서 만들 어 먹 는 간 편식 만 가지 고 는 해결 할 수 없 는 식이 요법 , 이제 식사 대용식 ( 내 몸 에 맞 는 정식 ) 으로 해결 할 수 있 다 . 내 몸 에 맞 는 정식 ( 이하 정식 ) 으로 당뇨병 을 이길 수 있 다는 믿음 을 가져라 . 한약 ( X - DM ) 과 정식 은 생체 에너지 인 ATP 를 생산 하 고 닫힌 세포 의 문 을 열 며 , 몸 속 에 쌓인 노폐물 을 내보낸다 . 유익 균 을 키우 고 면역력 을 높여 준다 . 화학 양념 없 는 정식 과 한약 ( X - DM ) 은 다량 의 효소 를 함유 하 여 훌륭히 당뇨 를 고친다 . 체내 의 독 을 제거 하 라 . 몸속 의 독소 가 생활 습관 병 을 키운다 . 비 만 , 고 혈압 , 당뇨병 , 암 , 고지혈증 , 아토피 , 건선 , 탈모 등 현대인 을 괴롭히 는 생활 습관 병 은 저마다 발병 하 는 원인 이 따로 있 지만 공통 되 는 원인 을 하 나 가지 고 있 다 . 바로 몸 속 에 쌓여 있 는 노폐물 즉 몸속 의 독소 가 그것 이 다 . 우리 몸 의 질병 은 대부분 다음 세 가지 의 과정 에 의해 생긴다 . 첫째 , 입 을 통 에 먹 는 것 으로 정갈 하 지 않 은 유해 물질 이 몸 속 으로 들어와서 생긴 식담 . 둘째 , 장 속 ( 腸內 ) 의 세균 의 균형 이 무너져 쌓인 노폐물 이 혈액 속 으로 유입 되 어 생긴 어혈 . 셋째 , 산화 된 독소 가 혈액 으로 들어가 서 온몸 을 돌아다니 면서 생기 는 기체 . 가장 큰 문제 는 담음 어혈 기체 의 노폐물 이 면역 과 깊 은 관련 이 있 는 장 의 환경 을 현저 하 게 악화 시킨다는 점 이 다 . 장 의 내용물 이 부패 함 으로써 면역력 이 떨어지 는 것 이 다 . 특히 소장 은 한 의학 에서 병화 ( 丙 火 ) 의 에너지 를 지닌다고 하 고 , 질병 병 ‘ 病 ’ 이 라는 글자 에 병 ( 丙 ) 이 있 는 것 은 소장 이 질병 을 야기 하 는 노폐물 즉 독소 를 유입 하 는 제일 의 경로 라는 의미 로 해석 된다 . 장 의 세균 은 ‘ 좋 은 균 ’ 과 ‘ 나쁜 균 ’ 으로 분류 된다 . 사람 의 장 에 는 400 종 이상 , 대략 100 조마리 에 달하 는 세균 이 살 고 있 으며 , 이 들 이 생산 해 내 는 효소 는 3 천 종류 에 달한다 . 바로 이 다양 한 효소 가 우리 몸 의 면역력 을 높여 건강 을 유지 하 는 비결 이 다 . 장 에서 세균 의 균형 이 무너지 면 몸 속 에 유해 물질 이나 노폐물 이 쌓여 나쁜 균 이 기하급수 적 으로 늘어난다 . 나쁜 균 은 유해 물질 의 섭취 , 변비 , 설사 , 냉증 , 과식 , 과 로 , 스트레스 등 에 의해 급속히 늘어난다 . 예 를 들 어 변비 에 걸리 면 장 속 의 미생물 들 은 좋 은 균 에서 나쁜 균 으로 바뀌 고 , 장 에서 효소 가 줄어들 어 부패 가 진행 된다 . 그렇게 되 면 섭취 한 음식물 이 독소 를 뿜어내 게 된다 . 냄새 가 유난히 지독 한 방귀 나 변 그리고 입 냄새 등 은 바로 장 의 내용물 이 부패 하 고 있 다는 증거 다 . 설사 도 마찬가지 로 체력 이 뒷받침 이 되 면 나쁜 균 을 내보내 는 좋 은 설사 를 하 게 되 는 것 이 고 , 체력 이 떨어지 면 좋 은 균 마저 새 어 나가 는 나쁜 설사 를 하 게 되 는 것 이 다 . 독소 가 몸 안 에 있 을 때 내 몸 의 정기 가 어느 정도 있 는냐 가 면 역반응 의 강약 을 결정 하 는 것 이 다 . 따라서 평소 의 생활 습관 을 지키 면서 체력 을 유지 하 는 것 이 중요 하 게 되 는 것 이 다 . 장 의 독소 는 장벽 이나 장관 에서 흡수 되 어 혈액 과 함께 전신 을 돌아다니 며 세포 와 내장 기관 에 나쁜 영향 을 미치 고 노화 를 빠르 게 진행 시킨다 . 또 장 에 변이 쌓여 장 점막 에 영향 을 미치 면 여드름 이나 뾰루지 가 생기 고 만성 적 인 변비 증상 이 나타난다 . 또한 암 의 발생 률 이 현저 하 게 높 아 진다 . 그러므로 몸 속 에 독 을 쌓 아 두 지 말 아야 한다 . 즉 , 장 의 내부 를 깨끗 하 게 정비 하 는 생활 습관 이 매우 중요 하 다 . 현대인 은 유해 물질 에 둘러싸여 살아가 고 있 다 . 자동차 의 매연 , 생활 쓰레기 소각장 에서 나오 는 다이옥신 , 산성비 , 광화학 스모그 등 의 대기 오염 , 그 밖 에 매일 매일 섭취 하 는 식품 에 섞여 있 는 식품 첨가물 과 잔류 농약 , 기타 등등 . 그렇 다면 집 안 은 안전 할까 ? 집 안 이나 사무실 에 떠도 는 화학 물질 은 약 3 만 가지 가 넘 는다고 한다 . 또한 유해 전자파 , 오존층 파괴 에 의한 강한 자외선 등 도 건강 을 해치 는 악성 위험 인자 다 . 특히 최근 에 문제 가 되 는 것 이 정상 적 인 호르몬 을 교란 시키 는 환경 호르몬 이 다 . 유해 물질 중 에서 도 가장 큰 영향 을 미치 는 것 은 우리 들 이 매일 섭취 하 는 음식 에 들 어 있 는 화학 물질 이 다 . 아무리 적 은 양 이 라고 해도 몸 속 에 직접 들어가 는 것 이 기 때문 에 그 영향 은 결코 간과 할 수 없 다 . 이러 한 각종 원인 에 의한 스트레스 로 인체 는 긴장 을 하 게 되 고 , 이 긴장 을 해결 하 려고 인체 내 대사 균형 이 깨지 게 되 니 스트레스 를 제거 하 는 정신 해독 과 , 위 에 언급 한 장 의 해독 이 선행 되 어야 한다 . 지금 까지 잘못 되 어 온 식습관 을 고치 고 해독 효과 가 있 는 음식 을 연구 함 으로써 몸 속 에 쌓여 있 는 독 을 해독 하 고 배출 할 수 있 다 . 몸속 의 유해 물질 을 없애 면 신체 의 노화 속도 를 늦출 수 있 고 , 본래 인간 이 가지 고 있 는 자연 치 유력 을 높여 건강 을 지킬 수 있 다 . 좋 은 영양소 를 아무리 섭취 해도 몸 속 에 쌓여 있 는 유해 물질 을 배출 하 지 않 는 한 그 효과 는 기대 할 수 없 다 . 몸 속 에 축적 되 어 있 는 유해 물질 이 부패 ( 산화 ) 함 으로써 독소 를 발생 시켜 장 속 의 미생물 균형 이 무너지 고 점막 기능 이 손상 되 어 영양소 가 충분히 흡수 되 지 못하 기 때문 이 다 . 독 을 없애 는 해독 과정 을 거쳐 내몸에 알맞 은 한약 ( X - DM ) 과 정식 으로 정기 를 돕 고 , 장 의 흡수력 을 높여 좋 은 것 은 흡수 하 고 나쁜 것 을 배출 하 게 해야 당뇨 를 치료 할 수 있 다 . 공유 하 기 글 요소