칸쿤 스칼렛 ( XCaret ) 호텔 레스토랑 스 시 & 철판 요리 맛집 XIN GAO ( 싱 가오 ) ​✔ 레스토랑 예약 필수 운영 시간 - Dinner ( Lunch x ) 18 : 00 ~ 23 : 00 ​ Solidaridad , Quintana Roo , 멕시코 Solidaridad , Quintana Roo , 멕시코 올인 클루 시브 호텔 인 스칼렛 투숙객 은 미슐랭 레스토랑 을 제외 하 고 모든 레스토랑 및 룸서비스 를 무료 로 이용 할 수 있 어요 . 인기 있 는 레스토랑 은 반드시 예약 을 해야 만 하 는데 초밥 과 철판 요리 가 메인 인 XIN GAO 도 미리 예약 을 해야 만 이용 할 수 있 습니다 . ​ XIN GAO 는 Dinner 만 운영 하 는 아시아 레스토랑 으로 특히 , 철판 요리 의 경우 불 쇼 를 눈앞 에서 볼 수 있 어 인기 만점 이 라고 하 니 투숙 일정 을 고려 해서 체크 인시 미리 예약 하 는 것 을 추천 해요 . ​ XIN GAO 는 스칼렛 메인 로비 건물 의 1 층 에 있 는데 통창 이 나 있 어서 밖 에서 도 내부 의 멋진 인테리어 가 시선 을 끈 답니다 . 오 며 가 며 창밖 으로 보이 는 실내 가 엄청 궁금 했 는데 실제로 접하 니 입 이 떠억 벌어질 만큼 세련 되 면서 도 고급 스러웠 어요 . ​ ​ 미리 예약 한 시간 에 맞추 어 XIN GAO 에 도착 하 면 입구 에 있 는 직원 이 룸 번호 를 확인 하 고 예약 유무 및 알 러지 유무 를 체크 한 후 예약 했 던 요리 에 따라 자리 를 안내 해줍니다 . XIN GAO 는 초밥 보다 는 철판 요리 가 더 인기 가 많 은데 저흰 일행 이 초밥 을 원해서 Shusi bar 로 예약 했 어요 , ​ ​ 보통 스칼렛 호텔 레스토랑 을 이용 하 게 되 면 자리 마다 전담 서버 가 있 는데 주문 을 할 때 나 필요 한 것 을 요청 할 때 서버 를 불러 이야기 하 면 됩니다 . 당연히 알 고 있 겠 지만 제공 받 는 서비스 에 대해서 는 소정 의 팁 으로 감사 의 표시 를 하 는 센스 잊 지 마세요 . ​ ​ 자리 에 앉 으면 서버 가 테이블 세팅 을 해 줍니다 . 전담 서버 분 이 어찌나 친절 하 고 유쾌 하 던지 식사 하 는 내내 오롯 이 음식 에 집중 할 수 있 어 좋 았 어요 . ​ ​ 싱 가오 의 주 메뉴 는 초밥 이나 , 사시미 , 튀김 , 디저트 등 다양 한 메뉴 가 있 어요 . 물론 , 오마 카세 와 같 은 셰프 추천 코스 도 있 답니다 . ​ ​ 메뉴 가 너무 다양 한데 하나 같이 다 맛있 고 , 이 모든 게 공짜 라 메뉴 선정 이 정말 고민 이 었 어요 . 한참 을 고민 하 고 있 다가 결국 서버 가 추천 해 준 메뉴 들 과 오마 카세 를 먹 어 보 기 로 했 답니다 . ​ ​ 가장 먼저 나온 음식 은 스타터 로 주문 했 던 Crispy Wonton ​ 나초 같이 바삭 한 튀긴 만두피 에 랍 스터 , 새우 , 게살 이 토핑 으로 올라가 있 는 음식 인데 진심 정말 맛있 어서 일행 은 추가 로 주문 해서 먹 었 어요 . ​ Crispy Wonton ​ 비 쥬얼 도 정말 먹음직 스럽 고 맛 도 훌륭 해서 입맛 돋구 기 에 제격 인 스타터 랍니다 . ​ ​ 또 다른 스타터 메뉴인 Shrimp Gyoza ​ 탱 글 한 새우 가 들어가 있 는 교자 는 알맞 게 튀겨져 식감 도 바삭 하 면서 도 부드러운 게 특징 이 랍니다 . 일반 적 으로 우리 가 흔히 알 던 맛 이 기 때문 에 무난 한 맛 을 원한다면 쉬 림프 교자 를 추천 해요 . ​ Shrimp Gyoza ​ 둘 이 서 갔 다면 하나 시켜 나눠 먹 으면 좋 을 듯 한 Plantain Kushiage ​ Plantain 은 바나나 비슷 한 열매 로 , 이 열매 에 튀김옷 을 입혀 제공 되 는 음식 인데 소스 에 찍 어 먹 으면 색다른 맛 을 즐길 수 있 답니다 . ​ Plantain Kushiage ​ 스타터 를 즐기 고 나 면 오마 카세 가 제공 됩니다 . 오마 카세 는 셰프 의 추천 요리 로 구성 되 는데 가장 먼저 daily fish 로 구성 된 사시미 가 나왔 어요 . ​ ​​ 저 는 사시미 를 좋아하 긴 하 지만 아가 입맛 이 라 회 = 초장 인데 아쉽 게 도 간장 만 제공 되 더라구요 . 그래도 굉장히 신선 해서 입 에서 살살 녹 더라구요 . ​ ​ 오늘 의 메인 메뉴 라고 도 할 수 있 는 초밥 입니다 . 사시미 와 초밥 은 그날 의 생선 종류 에 따라 달라지 는데 종류 도 제법 다양 하 고 맛 도 좋 았 답니다 . ​ 어떤 분 은 싱 가오 초밥 은 별로 라고 하 시 던데 저 는 회도 신선 하 고 평균 이상 으로 맛있 었 어요 . ​ ​ 스칼렛 호텔 에서 첫 방문 한 레스토랑 이 바로 싱 가오 였 는데 음식 퀄리티 보 고 깜짝 놀랐 어요 . ​ 올인 클루 시브 라서 퀄리티 도 낮 을 거 라고 생각 하 고 기대 도 하나 도 안 했었 는데 어쩜 이렇게 비 쥬얼 도 좋 고 맛 도 좋 던지 , 공짜 로 이 모든 것 을 누릴 수 있 어 정말 행복 했 어요 . ​ ​ 특히 , 직 화 로 불 에 구운 고기 가 올라가 있 는 초밥 이 가장 맛있 어서 추가 로 주문 해서 먹 었 어요 . 만약 , 초밥 드 시 다가 더 먹 고 싶 은 종류 가 있 다면 서버 에게 전달 하 면 만들 어 주 니 참고 하 세요 . ​ ​ 어느 정도 배 가 찰 무렵 에 나온 롤 입니다 . 오마 카세 에 포함 되 어 있 는 롤 은 셰프 추천 으로 랜덤 으로 만들 어 주 는데 단 품 으로 도 먹 을 수 있 답니다 . ​ ​ 롤 종류 는 총 3 가지 였 는데 양 을 정말 많이 주 셨 어요 . 다 먹 느라 배 터질 뻔 했 어요 ㅋㅋ 개인 적 으로 스 시 도 맛있 었 지만 롤 이 더 맛있 었 는데 무난 한 음식 을 먹 고 싶 다면 싱 가오 롤 을 추천 해요 . ​ ​ 제 가 정말 맛있 게 먹 었 던 알 이 듬뿍 올라간 롤 이 에요 . 하나 도 비린 맛 없이 맛 도 식감 도 좋 았었 어요 . ​ ​ 평소 에 연어 는 느끼 해서 잘 먹 지 않 는데 싱 가오 에서 먹 었 던 연어 사시미 와 롤 은 느끼 한 맛 이 강하 지 않 아서 맛있 게 먹 었 던 것 같 아요 . 특히 나 롤 은 가미 가 되 어 있 어서 그런지 연어 를 좋아하 지 않 는 신랑 도 잘 먹 더라구요 . ​ ​ ​ 메인 메뉴 를 다 먹 고 나 면 디저트 타임 입니다 . 레스토랑 마다 디저트 메뉴 가 준비 되 어 있 는데 다시 봐도 스칼렛 레스토랑 퀄리티 는 정말 칭찬 해요 . ​ 디저트 는 총 3 가지 가 있 는데 모두 먹 기 에 는 배불러서 일행 과 한 종류 씩 나눠 먹 어 보 기 로 했 어요 . ​ 일행 이 주문 한 Matcha 는 녹차 케이크 디저트 인데 , 셰프 님 이 허니문 이 냐고 물어봐서 그렇 다 하 니까 초콜릿 에 센스 있 게 해피 허니문 이 라고 적 어 주 셨 어요 , ​ Matcha ​ 저희 는 Yuzu 라는 디저트 를 주문 했 는데 화이트 초콜릿 과 리치 아이스크림 이 들 어 있 어요 . 제 가 또 나무 , 식물 이런 싱그러운 것 을 좋아하 는 데비 쥬얼 이 완전 취향 저격 이 었 답니다 . 나무 와 흙 은 초콜릿 으로 만들 었 는데 너무 달 지 도 않 고 쓰 지 도 않 고 딱 적당 한 달달 함 이 었 어요 . ​ Yuzu ​ 열매 는 초콜릿 과 상큼 한 귤 소스 로 만들 었 는데 실재 로 과실 열매 가 있 어서 상큼 했 어요 . 아이스크림 은 홈 메이드 리치 아이스크림 이 라고 하 는데 처음 먹 어 보 는 맛 이 라서 신선 하 기 도 하 고 , 달달 한 초콜릿 과 조합 이 정말 좋 았 어요 . ​ ​ 스 시바 에서 주문 한 메뉴 를 다 먹 고 나 면 바로 옆 에서 직접 우려 주 는 차 와 커피 를 마실 수 있 어요 . 식사 할 때 주문 하 면 자리 로 도 가져다 주 기 도 하 고 원 하 면 테이크 아웃 도 가능 하 답니다 . ​ ​ 차 는 이미 스 시바 에서 식전 에 마셨 기 때문 에 테이크아웃 으로 라떼 를 주문 해 봤 어요 . 센스 있 게 하트 도 그려 주 셨 네요 . 헤 헷 : )​ ​ 인테리어 도 고급 스러운 데 다가 재료 도 신선 하 고 맛 도 좋 고 서비스 도 훌륭 했 던 칸쿤 스칼렛 호텔 아시아 레스토랑 XIN GAO ( 싱 가오 ) ​ 인기 있 는 레스토랑 이 니 반드시 예약 후 방문 하 세요