여름철 갈증 해소 식품 은 다이어트 의 복병 ? 스포츠조선 | 기사 입력 2008 . 08 . 12 10 : 38 | 최종 수정 2008 . 08 . 12 10 : 39 　 여름철 갈증 해소 식품 은 다이어트 의 복병 ? 　 여름 을 다이어트 의 계절 이 라고 하 지만 , 무더운 날씨 에서 다이어트 를 성공 하 기 에 는 사실 어려운 점 이 많 다 . 　 노출 이 많 아 지 면서 운동 이 니 다 이어 트 니 몸매 를 만들 기 위해 노력 하 는 사람 들 이 늘 지만 , 휴가 나 열대야 등 다이어트 복병 이 곳곳 에 숨 어 있 기 때문 이 다 . 　 특히 여름 에 는 땀 을 식히 기 위해 시원 한 먹거리 에 대한 욕구 가 늘어나 는데 , 시원 한 먹거리 는 갈증 을 해소 시키 는 동시 에 우리 몸 에 불 필요 한 열량 을 축적 시킬 수 있 으므로 주의 가 필요 하 다 . 　 여름철 이 면 크 게 소비 가 증가 하 는 맥주 가 대표 적 인 예 . 　 퇴근 후 갈증 을 해소 하 기 위해 , 또는 열대야 에 잠 을 청하 기 위해 시원 한 맥주 에 대한 유혹 이 강렬 해진다 . 　 또 친구 나 가족 과 함께 하 는 피서 여행 에서 맥주 한잔 이 주 는 즐거움 은 더욱 커진다 . 　 하지만 술 은 에틸알코올 이 라는 화학 물 로 캔 맥주 1 개 의 열량 은 180 ㎉( 밥 한 공기 300 ㎉) 에 해당 한다 . 　 하지만 에틸알코올 의 분자 구조 가 너무 작 아 간 에서 분해 가 되 면 에너지원 으로 바뀌 어 축적 되 는 칼로리 는 아니 다 . 　 즉 열량 으로 만 이용 되 기 만 할 뿐 이 지 아무리 열량 이 많 아도 직접 적 으로 체지방 을 증가 시키 지 는 않 는다 . 　 문제 는 술 과 함께 먹 는 안주 에 있 다 . 　 분자 구조 가 작 은 알코올 이 먼저 에너지원 으로 이용 되 고 난 이후 에 는 더 이상 열량 을 소비 할 필요 가 없 어 지 므로 분자 구조 가 큰 안주 열량 들 은 모두 체내 에 쌓이 게 되 어 이것 이 살 을 찌우 는 것 이 다 . 　 더구나 술 과 같이 먹 는 치킨 과 소시지 , 조미 땅콩 이나 크래커 안주 들 의 경우 고지방 고 칼로리 음식 들 이 대부분 이 므로 평소 식사 칼로리 보다 더 많 은 칼로리 를 섭취 하 는 결과 를 가져온다 . 　 또한 시원 한 맥주 를 마시 고 갈증 을 해소 하 면 맥주 의 원료 로 쓰이 는 ' 호프 ' 때문 에 식욕 이 증가 된다 . 　 맥주 의 원표 인 특유 의 쌉쌀 한 맛 을 내 는 ' 호프 ' 는 알파 산 ( α - acid ) 를 포함 하 고 있 는데 이 는 미각 을 자극 하 여 음식 을 찾 게 된다 . 　 또한 당질 로 인하 여 인슐린 분비 를 증가 시켜 혈당 량 이 떨어지 게 되 어 식욕 을 증가 시킨다 . 　 이 때문 에 살찌 는 것 이 두려워 안주 없이 맥주 만 을 마시 는 것 을 계획 해도 결국 안주 를 찾 게 되 는 것 이 다 . 　 한편 맥주 는 마시 는 시간 이 주로 밤 이 라는 것 도 맥주 로 인해 살 이 찌 는 주요 한 원인 중 하나 이 다 . 　 밤 에 필요 로 하 는 칼로리 는 약 300 ㎉ 내외 로 사람 의 신진대사 능력 은 밤 시간 이 가장 낮 다 . 　 그런데 술 을 마실 때 먹 는 안주 만 으로 도 충분히 300 ㎉ 를 넘길 수 있 으니 소모 하 고 남 은 칼로리 는 전부 체내 에 쌓이 게 된다 . 　 또한 사람 의 대사 활동 패턴 은 밤 에 는 영양분 을 되 도록 소비 하 지 않 고 저장 하 려는 습관 이 있 어 열대야 에 갖 는 맥주 파티 는 살찌 려고 하 는 행동 이 되 는 셈 이 다 . 　 365 mc 비 만 클리닉 의 이선호 원장 은 " 갈증 때문 에 맥주 에 대한 욕구 가 생길 경우 에 는 가능 하 면 먼저 미네랄 이 풍부 한 과일 과 생수 , 칼로리 없 는 녹차 나 보리차 로 갈증 을 채워 주 는 습관 을 들이 는 것 이 좋 다 " 라며 " 맥주 안주 로 는 신선 한 과일 과 야채 , 또는 두부 나 생선포 등 을 선택 하 고 튀김 이나 전 등 기름진 안주 는 피하 는 것 이 좋 다 " 라고 조언 한다 . 　 두부 와 생선 은 육류 에 비해 칼로리 가 낮 은 편 이 며 , 고 단백 이 라 알코올 흡수 를 지연 시키 는 작용 을 하 기 때문 이 다 . 　 오징어 에 는 몸 에 좋 은 콜레스테롤 이 많 으며 , 간 해독 성분 인 타우린 도 많 아 맥주 안주 로 적당 하 지만 오징어 속 의 염분 은 갈증 을 높일 수 있 으므로 , 적당량 만 먹 는 것 이 좋 다 . 　 맥주 안주 로 많이 먹 는 치킨 , 소시지 는 칼로리 가 지나치 게 높 다 . 　 닭 의 살 자체 는 칼로리 가 낮 지만 대부분 의 열량 이 껍질 에 있 기 때문 에 껍질 은 벗기 고 먹 으면 칼로리 를 크 게 낮출 수 있 다 . 　 조미 땅콩 이나 크래커 처럼 짠 안 주 는 갈증 을 불러 술 을 더 많이 마시 게 하 므로 되 도록 피한다 . 　 여름철 에 즐겨 찾 게 되 는 아이스크림 이나 팥빙수 등 도 열량 이 높 으므로 주의 가 필요 하 다 . 　 아이스크림 은 바 1 개 에 150 ~ 300 ㎉ 에 해당 하 며 , 콘 1 개 에 200 ~ 350 ㎉, 쉐이크 ( 200 g ) 는 250 ㎉ 에 이른다 . 　 팥빙수 의 경우 연유 와 아이스크림 , 각종 과일 통조림 과 시럽 까지 넣 으면 1 인분 에 500 ㎉ 가 훌쩍 넘 는다 . 　 특히 과일 통조림 은 100 g 당 80 ㎉ 에 이르 기 때문 에 과일 통조림 대신 생과일 을 넣 는 것 이 좋 고 , 연유 와 아이스크림 대신 우유 로 대신 한다 . 　 탄산 음료 나 주스 등 음료 도 칼로리 가 높 을 뿐 아니 라 ( 콜라 1 캔 당 100 ㎉, 주스 한 잔당 120 ~ 140 ㎉), 음료 와 아이스크림 등 에 들 어 있 는 당분 은 갈증 을 더욱 부추길 뿐 아니 라 단 음식 에 대한 욕구 까지 증가 시키 므로 주의 를 요한다 . 　 시원 한 먹거리 가 생각난 다면 제철 과일 을 이용 해 달 지 않 게 과일 화채 를 만들 어 먹 는 것 도 좋 다 . 　 365 mc 이선호 원장 은 " 여름 에 는 쉽 게 지치 고 땀 이 많 기 때문 에 몸 이 노곤 하 고 활동 성 이 떨어져 대 사량 이 줄게 되 고 늘어난 일광 과 열대야 로 인하 여 질 좋 은 수 면양 이 줄게 된다 " 라며 " 더위 를 피해 아침 과 초저녁 에 가벼운 운동 을 통해 신체 리듬 을 유지 하 는 것 이 좋 다 " 라고 말 한다 . 　 - Copyrights ⓒ 스포츠조선 , 무단 전재 및 재 배포 금지 - 공유 하 기 글 요소