[ 건강 ] 고들빼기 , 이제 ' 발효차 ' 로 마신다 … 항 당뇨 · 면역 기능 개선 효과 
 2017 . 10 . 24 by 편집장 _( Editor ) 
 [ 건강 ] 대학 수학 능력 시험 한 달 앞 … " 우리 곡물 로 건강 챙기 세요 " 
 [ 건강 ] " 환절기 질환 , ' 지황 차 ' 로 예방 하 세요 " 
 2017 . 10 . 16 by 편집장 _( Editor ) 
 [ 건강 ] 블랙 푸드 ' 쥐눈이콩 ' 의 놀라운 효능 … 항암 효과 · 노화 방지 · 당뇨 예방 
 2016 . 12 . 14 by 편집장 _( Editor ) 
 [ 건강 ] 인플루엔자 바이러스 예방법 
 2016 . 12 . 09 by 편집장 _( Editor ) 
 [ 건강 ] 조류 인플루엔자 ( AI , Avian Influenza ) 예방법 
 2016 . 12 . 05 by 편집장 _( Editor ) 
 [ 건강 ] 내 몸 의 보약 ' 슈퍼 푸드 ' 비트 의 효능 
 2016 . 11 . 30 by 편집장 _( Editor ) 
 [ 건강 ] 양파 , 당뇨 환자 혈당 을 낮추 다 
 2016 . 11 . 14 by 편집장 _( Editor ) 
 농촌 진 흥청 은 주로 김치 로 먹 던 고들빼기 를 유산균 으로 발효 시켜 항산 화 성분 이 7 배 증가 된 고들빼기 발효차 를 개발 했 다 . 고들빼기 는 예 부터 봄 에 는 나물 , 가을 에 는 김치 로 만들 어 먹 었 으며 , 소화 및 해 열 진통제 로 사용 돼 왔 다 . 고들빼기 에 함유 된 퀘 세틴 ( Quercetin ) 은 강력 한 항산 화 성분 중 하나 로 세포 손상 을 막 아 고혈압 예방 및 노화 방지 에 효과 가 있 다 . 이번 에 개발 된 고들빼기 발효차 는 고들빼기 를 깨끗 하 게 씻 은 다음 그늘진 곳 에 잘 말렸 다가 1 차 로 덖고 잘 비빈 후 유산균 을 고들빼기 의 2 % 비율 로 넣 어 2 차 , 3 차 덖고 비비 는 과정 을 거쳐 제작 된다 . 이번 연구 에 는 락 토 바실 러스 플란 타 룸 ( L . plantarum ) , 락 토 바실 러스 브 레비스 ( L . brevis ) , 루 코노 스톡 메센 테 로 이 데스 ( Leu . Mesenteroides . . 
 건강 2017 . 10 . 24 . 22 : 24 
 대입 수능 이 한 달 앞 으로 다가왔 다 . 수능 당일 최상 의 상태 로 실력 을 발휘 하 려면 무엇 보다 건강 관리 가 중요 하 다 . 농촌 진 흥청 ( 청장 라 승용 ) 은 대입 수능 D - 30 일 을 맞 아 아침밥 먹 기 의 중요 성 을 알리 고 , 수험 생 의 기력 회복 과 두뇌 활동 에 도움 이 되 는 우리 곡물 로 만든 간편 한 건강 요리법 을 소개 했 다 . 오랜 수험 생활 에 지친 수험 생 들 이 수능 시험 일 까지 체력 을 유지 하 고 집중력 을 높이 기 위해서 는 균형 잡힌 아침 식사 를 하 는 것 이 중요 하 다 . 아침 식사 를 거르 면 두뇌 기능 과 집중력 이 떨어져 학습 능력 이 저하 될 수 있 다 . 우리 가 먹 는 하루 에너지 섭 취량 중 약 10 % 가 뇌 활동 에 쓰이 며 이 에너지 는 포도당 ( 혈당 ) 으로 공급 된다 . 미국 의 한 초등 학교 에서 는 아침 식사 를 거르 는 학생 133 명 에게 아침밥 을 먹 게 한 결과 , 성적 이 향상 됐 다는 연구 결과 . . 
 건강 2017 . 10 . 17 . 15 : 17 
 본격 적 인 가을 로 접어들 면서 심신 의 안정 은 물론 환절기 질환 예방 에 도 도움 이 되 는 차 ( 茶 ) 를 찾 는 이 들 이 많 다 . 이럴 때 따뜻 한 지황 차 를 즐겨 보 면 어떨까 ? 지황 은 여성 에게 좋 은 약재 로 꼽힌다 . 한방 에서 는 피 를 보충 해 주 는 효과 가 있 는 보혈제 로 알려져 있 어 산후 쇠약 이나 빈혈 등 에 이용 된다 . 또한 , 허약 체질 개선 과 원기 회복 에 도 특효 가 있 어 환절기 피로 를 풀 어 주 는데 도 그만 이 다 . 농촌 진 흥청 ( 청장 라 승용 ) 에서 는 가정 에서 간편 하 게 지황 차 를 만들 어 마시 는 방법 을 소개 했 다 . 가장 간편 하 게 지황 을 섭취 할 수 있 는 방법 은 차 로 끓여 마시 는 것 이 다 . 지황 차 는 물 1 L 에 숙지황 1 ) 30 g 을 넣 고 센 불 에서 30 분 정도 끓인 후 , 중 불 에서 2 시간 정도 더 끓인 다음 기호 에 따라 꿀 이나 설탕 을 넣 어 마시 면 된다 . 지황 은 2007 . . 
 건강 2017 . 10 . 16 . 14 : 43 
 해독 작용 및 다양 한 효능 이 뛰어나 ' 약콩 ' 이 라 불린 이것 . 생김 이 쥐 의 눈 과 비슷 해 이름 붙여진 ' 쥐눈이콩 ' 이 다 . 한자 로 는 ' 서목태 ( 鼠 目 太 ) '. 7 월 노란 꽃 이 피 면 타원 형 깍지 속 에 지름 5 ~ 7 mm 정도 의 작 고 까만 열매 가 여문 다 . 흔히 먹 는 검은콩 보다 더 작 고 윤기 가 흐른다 . 작 지만 다양 한 효능 을 갖춘 녀석 쥐눈이콩 은 한약 상 에서 ' 약 ( 藥 ) 콩 ' 이 라 부른다 . 예 로부터 한방 에서 는 쥐 농이 콩 을 약 으로 처방 해 왔 다 . ' 본초강목 ' 은 " 이 콩 에 대해 성질 이 따뜻 하 고 , 맛 은 달 며 , 독 이 없 다 " 고 설명 한다 . 또한 " 신장병 을 다르 리며 기 를 내리 어 풍열 을 억제 하 고 혈액 ( 순환 ) 을 활발히 하 며 독 을 푼다 " 고 기술 돼 있 다 . ' 향양 집 성 방 ' 에선 " 쥐눈이콩 을 까 맣 에 볶 아 술 에 담가 놓 고 조금 씩 마시 면 중풍 과 풍비 , 산후 냉 형 증 에 좋 다 ".. 
 건강 2016 . 12 . 14 . 07 : 41 
 1 . 65 세 이상 노인 , 만성 질 환자 , 생후 6 - 59 개월 소아 , 임신부 , 50 ~ 64 세 연령 등 예방 접종 권장 대상자 는 예방 접종 을 받 습니다 . 2 . 기침 이나 재채기 를 할 때 휴지 로 코 나 입 을 막 고 합니다 . - 사용 한 휴지 는 꼭 버릴 것 - 휴지 가 없 을 시 손 대신 상 의 소매 로 입 을 막 고 기침 - 기침 이나 재채기 후 비누 로 손 을 씻 거나 알코올 이 함유 된 소독 제 로 손 소독 할 것 3 . 손 을 깨끗이 씻 습니다 . - 비누 사용 이 불 가능 할 시 알코올 이 함유 된 손 소독 제 사용 4 . 더러운 손 으로 눈 , 코 , 또는 입 을 만지 지 말 아야 합니다 . 5 . 발열 과 호흡기 증상 ( 기침 , 목 아픔 , 콧물 등 ) 이 있 는 경우 마스크 를 착용 합니다 . 6 . 인플루엔자 가 유행 할 때 에 는 가급적 사람 들 이 많이 모이 는 장소 의 방문 을 피 합니다 . 7 . 인플루엔자 의심 . . 
 건강 2016 . 12 . 9 . 14 : 23 
 조류 인플루엔자 ( AI , Avian Influenza ) 조류 인플루엔자 AI ( Avian Influenza ) 는 닭 ㆍ오리ㆍ철새와 같 은 가금 류 또는 야생 조류 에 생기 는 바이러스 성 전염병 임 . 조류 인플루엔자 바이러스 는 병원 성 정도 에 따라 고 병원 성 , 약 병원 성 , 비 병원 성 으로 구분 되 며 , 고 병원 성 조류 인플루엔자 ( highly Pathogenic Avian Influenza ) 는 가축 전염병 예방법 상 제 1 종 가축 전염병 으로 분류 하 고 있 음 . 조류 인플루엔자 인체 감염 조류 인플루엔자 는 종 ( 種 ) 에 특이 하 기 때문 에 일반 적 으로 사람 에게 는 감염 되 지 않 으나 , 전 세계 적 으로 조류 인플루엔자 인체 감염 사례 가 증가 하 고 있 음 ( 국내 사례 없 음 ) . 더욱이 조류 인플루엔자 바이러스 가 가금 류 에서 인체 로 직접 감염 이 일어나 거나 , 충분 한 기회 가 주어져서 인체 감염 이 쉽 게 일 . . 
 건강 2016 . 12 . 5 . 14 : 01 
 [ 건강 ] 진짜 ' 슈퍼 푸드 ' 가 나타났 다 ( 이 자료 는 농촌 진 흥청 , 두산 백과 , 천기누설 , 생로병사 등 복수 의 전문 자료 를 바탕 으로 작성 됐 습니다 . 콘텐츠 에 대한 신뢰 성 을 알리 기 위해 서두 에 미리 밝혀 둡니다 . ) ' 서양 빨간 순무 ' 로 불리 는 ' 비트 ' 는 유럽 에서 셀러리 , 파프리카 , 브로콜리 와 더불어 가장 많이 이용 되 는 채소 중 하나 입니다 . 고대 그리스인 들 은 비트 를 신성 한 작물 로 생각 해 선전 의 제물 로 바쳤 다고 전해 지 고 있 습니다 . 의학 의 아버지 인 히포크라테스 는 비트 잎 으로 상처 를 해독 했 다고 알려졌 습니다 . 비교 적 재배 가 쉽 고 풀 전체 를 식용 할 수 있 어 외국 에서 는 집 에서 손쉽 게 재배 하 는 작물 입니다 . 두산 백과 에 따르 면 비트 의 지상 부 는 어릴 땐 샐러드 로 이용 하 고 , 자라 면 조리 해서 먹 는다고 하 네요 . 또 녹색 부위 가 뿌리 보다 더 양 . . 
 건강 2016 . 11 . 30 . 06 : 49 
 [ 건강 ] 당뇨 환자 혈당 낮추 는 ' 양파 ' 의 효능 당뇨 는 혈액 속 에 ' 당 ' 이 부족 해서 생기 는 병 입니다 . 혈액 속 의 당 ( 혈당 ) 은 인슐린 에 의해 분해 되 는데 , 이 인슐린 이 제대로 분비 되 지 않 거나 , 제 기능 을 못 하 면 혈당 이 제대로 분해 되 지 않 아 혈중 당 수치 가 높 아 지 게 됩니다 . 이 로 인해 뇌경색 , 신부 전증 , 실명 등 수십 가지 합병증 과 만성 질환 을 일으키 고 , 심하 면 사망 에 이르 는 무서운 병 입니다 . 당뇨 는 탄수화물 과잉 외 에 도 고 열량 , 고지방 , 고단 백 식단 과 운동 부족 , 스트레스 등 의 원인 이 될 수 있 다고 합니다 . 그 중 에서 가족 이나 친지 중 당뇨 환자 가 있 다면 각별히 주의 를 해야 합니다 . 젊 은 층 도 안심 할 수 없 다 당뇨 는 젊 은 층 에 도 발생 하 는데요 . 당뇨 를 예방 하 기 위해서 는 운동 을 지속 적 으로 하 고 , 기름지 고 자극 적 인 음식 , .. 
 건강 2016 . 11 . 14 . 00 : 03