본 발명 은 오존 을 이용 하 여 식당 , 단체 급식 시설 , 학교 및 식품 관련 사업 장 등 에서 배출 되 는 오수 및 폐수 에 포함 된 유지 를 분해 하 기 위한 장치 로 , 외부 로부터 유입 되 는 공기 를 정화 하 는 에어 필터 와 , 정화 기 로부터 정화 된 공기 를 유입 하 여 압송 하 는 에어 펌프 와 , 에 어 펌프 에서 압송 되 는 공기 에 오존 을 발생 시키 는 오존 발생기 와 , 오존 발생기 에서 발생 된 오존 이 함유 된 공기 를 외부 로 배출 하 는 배출구 와 , 오존 발생기 및 배출구 를 연결 하 는 배관 상 에 마련 되 는 체크 밸브 와 , 상기 배관 내 의 압력 을 측정 하 는 압력 센서 와 , 오존 발생량 및 배관 내 의 압력 에 따라 상기 에어 펌프 , 오존 발생기 및 체크 밸브 의 동작 을 제어 하 는 제 어부 를 포함 하 여 구성 된다 .