“ 우유 이상 적 다이어트 식품 ” 기사 입력 2005 - 03 - 16 09 : 30 | 최종 수정 2005 - 03 - 16 09 : 30 광고 - 장기 섭취 때 체지방 줄 고 골 량 은 늘 어 - 일본 히로타 교수 발표 우유 가 근육 량 이나 골 량 은 늘리 면서 체중 과 체지방 은 줄이 는 이상 적 인 다이어트식 이 란 것 을 시사 하 는 연구 결과 가 나왔 다 . 　 일본 쓰 지 학원 영양 전문학교 의 히로타 교수 는 18 세 에서 24 세 까지 의 여학생 40 명 을 대상 으로 우유 의 다이어트 효과 를 조사 한 결과 를 최근 도쿄 에서 열린 일본 낙농 유업 협회 주최 세미나 에서 발표 했 다 . 　 히로타 교수 는 40 명 중 22 명 에게 는 매일 200 ㎖ 의 저지방 우유 를 마시 도록 하 고 18 명 에게 는 우유 를 마시 지 않 도록 하 면서 모두 똑같이 식사 조절 과 운동 을 기본 으로 한 다이어트 를 4 개월 동안 계속 하 도록 했 다 . 그런 다음 체중 · 근육 량 · 골 량 의 수치 를 측정 했 다 . 　 그 결과 체중 은 우유 섭 취군 과 대 조군 이 각각 평균 1 . 0 ㎏ 1 . 1 ㎏ 감소 로 비슷 했으나 체지방 은 우유 섭 취군 이 1 . 7 ㎏ 줄어든 데 비해 대 조군 은 0 . 4 ㎏ 감소 에 그쳤 다 . 한편 근육 량 과 골 량 은 우유 섭 취군 이 각각 0 . 7 ㎏ 0 . 01 ㎏ 늘어난 데 비해 대 조군 은 0 . 7 ㎏ 0 . 01 ㎏ 줄 었 다 . 개별 적 으로 는 체중 이 6 ㎏, 체지방 이 6 . 7 ㎏ 줄어든 예 도 있 었 다 . 또한 허리둘레 · 혈압 · 콜레스테롤 도 우유 섭 취군 이 유의 하 게 수치 가 줄어든 것 으로 나타났 다 . 　 히로타 교수 는 “ 저지방 우유 는 매일 마시 면 근육 량 이나 골 량 은 줄지 않 고 체지방 은 효율 적 으로 줄일 수 있 다 . 허리둘레 도 줄 고 혈압 과 콜레스테롤 치도 낮 아 지 는 효과 가 있 을 것 으로 기대 돼 우유 를 마시 는 것 은 이상 적 인 다이어트 법 의 하나 라 할 수 있 다 ” 고 말 했 다 . 　 또한 히로타 교수 는 미식축구 운동 선수 38 명 을 우유 섭 취군 과 대 조군 으로 나눠 운동 연습 중 의 체중 및 체지방 변동 을 조사 했 다 . 이 조사 에서 도 우유 섭 취군 이 대 조군 에 비해 체중 과 체지방 의 증가 는 적 고 근육 량 과 골 량 은 더 많이 늘어난 것 으로 관찰 됐 다 . 공유 하 기 글 요소