그 는 부산 동구 범일동 ' 백 만석 ' 이나 경남 창원 ' 와사비 시계 ' 등 에서 요리 를 배웠 다 . 일본 시모노세키 복어 전문학교 도 수료 했 다 . 그러 다 2007 년 서면 에서 ' 어복 ' 이 라는 일식집 을 열 었 다 . 3 년 정도 운영 하 다 문 을 닫 고 다른 식당 주방 장 으로 들어가 일 했 다 . 창원 문성대 에서 일식 겸임 교수 도 했 다 . 2003 년 부산 국제 수산 무역 엑스포 우수 상 , 2009 년 부산시 일본 요리 경연 대회 대상 을 받 기 도 했 다 .