--> 프 락 토 올리고당 은 바나나 양파 아스파라거스 우엉 마늘 등 채소 나 벌꿀 버섯 과일 류 등 의 식품 에 함유 되 어 있 는 당류 로 2 ～ 8 개 의 여러 단당 이 글리코시드 결합 으로 탈수 축합 된 결정 성 물질 로 , 기존 의 감미료 인 설탕 , 맥아당 등 도 이 범주 에 속하 는데 이 들 이 가진 건강 면 의 단점 을 개선 할 목적 으로 효소 적 인 방법 또는 화학 적 으로 생성 하 기 도 한다 프 락 토 올리고당 은 설탕 에 비해 약 30 % 의 당도 를 가지 며 대부분 소화 흡수 되 는 일반 적 당류 나 올리고당 과 는 달리 소화 효소 에 는 소화 되 지 않 으며 장내 세균 에 이용 되 어 탄산가스 와 세균 의 균사체 성분 으로 대사 되 어 진다 이런 프 락 토 올리고당 은 직접 흡수 되 지 않 으므로 일반 당류 의 1 g 당 4 kcal 이 지만 프 락 토 올리고당 은 1 g 당 1 . 6 kcal 밖 에 되 지 않 아 다이어트 에 도 효과 가 있 다 프 락 토 올리고당 은 설탕 에 1 ～ 3 개 의 과당 이 연결 된 것 으로 , 대장 내 의 비피 더 스 균 의 증식 을 촉진 하 여 변비 개선 및 고지혈증 개선 에 도움 이 되 는 한편 , 혈당치 억제 , 노화 방지 , 미네랄 흡수 촉진 등 의 효과 도 있 다 . 프 락 토 올리고당 의 주요 기능 * 장내 비 피더 스 균 의 먹이 가 되 어 비피 더 스 균 이 우세 해 지 면 신체 변화 의 자각 증상 으로 는 변 취 가 적 고 변성 이 좋 아 지 는 등 의 변비 개선 효과 를 얻 을 수 있 다 . * 충치 예방 에 도 효과 가 있 다 . 충치 유발 균 은 점질 성 다당 이 합성 되 어 치아 표면 을 덮 어 내부 에서 유기산 이 축적 되 면서 치아 의 에나멜 부식 즉 , 충치 를 만드 는데 , 올리고당 은 충치 유발 균 인 streptcoccus mutans 에 이용 되 지 않 는 특징 이 있 어 충치 를 예방 한다 . * 프 락 토 올리고당 을 섭취 하 게 되 면 비피 더 스 균 의 증식 에 의하 여 유해 물질 을 생산 하 는 균 이 감소 되 고 , 장내 의 산성화 에 의하 여 암모니아 등 의 유해 물질 의 중화 , 장관 에서 혈중 으로 이행 저지 , 혈중 암모니아 의 장관 으로 이행 을 촉진 시켜 유해 물질 이 감소 하 여 간성 뇌증 의 경감 에 도움 이 된다 . 공유 하 기 글 요소