소식 ( 小食 ) 은 키 와 체중 을 고려 한 필요 칼로리 의 70 ~ 80 % 정도 만 섭취 하 는 식사법 이 다 . 체내 에 쌓이 는 잉여 에너지 를 줄여 비 만 등 대사 질환 을 예방 하 고 , 체내 염증 을 감소 시켜 노화 관련 질병 도 줄인다 . 하지만 열량 이 많이 소모 되 는 시기 에 소식 을 하 면 , 영양 부족 으로 이어져 오히려 건강 에 안 좋 을 수 있 다 . 대구경북 노화 연구 센터 박상철 센터 장 은 " 에너지 소비량 이 많 은 성장기 나 에너지 흡수 능력 이 줄어드 는 노년층 의 소식 은 오히려 건강 을 해칠 수 있 다 " 며 " 소식 은 40 ~ 50 대 중년층 에 시작 해 70 대 가 되 면 끝내 는 것 이 좋 다 " 고 말 했 다 .