당첨 소식 들 은 다음 날 택배 로 정확히 5 모 가 왔 서 용 . 아이스박스 에 안 전하 게 아이스 팩 을 넣 어 신선도 를 유지 해서 보내왔 네요 . 택배 부터 믿음 이 갑니다 . 두부 는 우리 몸 에 좋 다는 건 누구 나 알 고 있 잖아요 . 이번 기회 에 두부 다이어트 를 해 볼까 하 네요 . ㅋㅋ 포장지 를 뜯 어 보 니 새하얀 두부 가 먹 음직 스럽 게 보이 네요 . 생각 보다 단단 하 지 않 아서 연두부 에 가까운 것 같 았 요 . 포장지 를 벗 기 때 내용물 안 에 물 이 너무 많이 들어가 있 서 뜯 을 때 물 이 넘치 는 경향 이 있 구요 . 포장지 에 유통 기간 이 없 는 것 같 아 서리 ~ 좀 의외 였 네요 . 요리 방법 ( 달래 양념장 ) 양념장 : 진간장 2 , 집 간장 2 , 고춧가루 1 , 깨소금 , 달래 , 다진 마늘 1 작 은 술 1 , 달래 는 잘 다듬 어 씻 고 1 cm 로 잘라요 2 , 그릇 에 위 분량 의 양념 을 넣 고 달래 양념장 을 만들 어요 `~ 두부 는 생으로 먹 을 때 가 고소 함 이 그대로 느낄 수 가 있 어서 그냥 먹 을 때 가 제일 맛 이 좋 아요 . 그래서 제일 먼저 생 두부 를 물결 모양 칼 을 이용 해 먹 기 좋 게 자르 고 입맛 을 돋 구워 주 는 달래장 을 만들 어 봤 네요 . 달래장 과 같이 먹 으면 입 안 에서 콩 에 고소 함 과 단백 한 맛 이 달래장 과 어우러져 입맛 을 돋 구워 주 네요 . 콩 의 꿈 생 두부 가 순두부 보단 단단 하 고 일반 전 두부 보단 단단 하 지 않 고 부드러웠 서 , 입안 에 넣 었 을 때 부드럽 게 잘 넘어가 는 것 같 아요 . 생으로 먹 었 을 때 백두대간 콩 의 꿈 은 별 5 개 를 주 고 싶 어요 . 나 의 평가 요리 방법 ( 달래 된 장찌개 ) 찌개 : 된장 , 달래 , 마늘 1 , 호박 , 두부 약간 씩 , 다 싯 물 3 컵 1 , 멸치 다 싯 물 3 컵 , 끓 으면 - 호박 , 양파 , 두부 넣 어요 2 , 마늘 1 쪽 다져 넣 고 익 으면 , 청량 고추 2 , 대파 약간 달래 한줌 , 고춧가루 넣 고 보글보글 끓여 주 세요 - 달래 는 맨 나중 에 넣 고 넣 은 다음 에 는 너무 끓이 지 마세요 . 향 이나 색깔 이 달아나 거든요 ? 된장국 에 일반 두부 를 넣 었 을 때 는 두부 가 더 텁텁 해 지 고 더 단단 해 지 는 데 반해서 , 콩 의 꿈 은 두부 가 연 해서 된장국 에 넣 으면 풀 어 지지 는 않 을까 하 는 걱정 을 했 는데 . . 생 두부 였을 때 와 다르 게 좀 더 응고 되 면서 도 부드러운 맛 을 그대로 유지 를 하 더군요 . 된장국 에 콩 의 꿈 을 넣 어 을 때 만족도 는 별 4 개 주 겠 습니다 . 나 의 평가 http : / / blog . miz . co . kr / hwa 2611 / 17119 http : / / blog . paran . com / hwa 2611 / 24768155 공유 하 기 글 요소