효과 : 당뇨병 예방 및 치료 , 변비 예방 과 치료 에 좋 고 포만감 을 준다 . 영양소 : 비타민 C 및 여러 종류 의 효소 . 칼륨 , 칼슘 등 의 무기질 양배추 다이어트 방법 ① 양배추 잎 을 한 장 씩 벗겨 채 썰 어 용기 에 담 는다 . ② 양배추 1 개 ( 1 kg 정도 , 1 주 일 분 ) 에 식초 6 큰 술 을 양배추 전체 에 골고루 스며들 도록 붓 는다 . ③ 용기 에 담 아 냉장고 에 넣 어 두 면 1 주일 간 보관 할 수 있 다 . ④ 하루 중 어느 때 나 먹 어도 상관 이 없 는데 하루 에 70 g 정도 가 적당 하 다 . ⑤ 초절임 에 사용 된 식초 도 양배추 와 함께 먹 도록 하 고 꿀물 등 에 타 서 먹 어도 된다 영양 과 효능 양배추 와 식초 의 효과 를 결합 시킨 방법 이 라 할 수 있 다 . 식초 의 효과 는 초 콩 다이어트 를 참 고 하 자 . 양배추 의 효과 는 다음 과 같 다 . 양배추 는 설 포라 관 이 라는 항암 성분 과 항 궤양 성분 인 비타민 U 등 을 함유 하 고 있 다 . 소화 속도 를 늦춰 혈당치 가 급히 상승 하 는 것 을 막 아 준다 . 특히 당뇨병 예방 및 치료 에 도움 이 된다 . 칼로리 가 낮 은 채 소류 로 식이 섬유질 이 풍부 하 여 변비 예방 및 치료 에 좋 고 포만감 을 준다 . 참고 사항 양배추 는 서양 에서 3 대 장수 식품 ( 요구르트 , 올리브 , 양배추 ) 중 하나 로 꼽 을 만큼 몸 에 좋 은 식품 이 다양 배추 는 평지 과 식물 로 설 포라 판 이 라는 항암 성분 이나 항 궤양 성분 을 가지 고 있 다 . 이런 성분 을 효과 적 으로 섭취 하 기 위해서 는 가열 하 지 않 고 먹 는 것 이 좋 다 . 양배추 의 잎 을 다 떼 어 내 고 남 은 딱딱 한 심 부분 에 는 식이 섬유 가 풍부 하 게 들 어 있 으므로 절대 버리 지 말 고 먹 도록 한다 . 양배추 의 열량 은 100 g 당 40 kcal 정도 이 고 , 비타민 C 가 100 g 당 40 mg 로 레몬 과 비슷 한 양 이 들 어 있 다 . 방법 양배추 잎 을 한 장 씩 벗겨 채 썰 어 용기 에 담 는다 . 줄기 와 심부 분 는 채 를 썰 거나 그냥 담 아도 된다 . 양배추 : 식초 = 5 : 1 로 대체로 양배추 1 개 ( 1 kg 정도 , 1 주 일 분 ) 에 ( 양조 ) 식초 6 큰 술 ( 90 ml ) 을 양배추 전체 에 골 로 루 스며들 도록 붓 는다 . 양배추 와 식초 가 충분히 섞이 면 먹 을 수 있 고 먹 고 남 은 것 은 용기 에 담 아 냉장고 에 넣 어 두 면 1 주일 간 보관 할 수 있 다 . 하루 중 어느 때 나 먹 어도 상관 이 없 는데 하루 에 70 g 정도 가 적당 하 다 . 초절임 에 사용 된 식초 도 양배추 와 함께 먹 도록 하 고 꿀물 등 에 타 서 먹 어도 된다 . 공유 하 기 글 요소