상기 의 수저 는 불 특정 다수 의 사람 이 사용 되 므로 다량 의 세균 이 존재 하 며 금속재 의 젓가락 인 경우 젓가락 이 서툰 유아 와 같 은 사람 이 사용 시 에 는 그 표면 이 매끄러우 므로 음식 을 잡 기 가 어렵 고 자칫 하 여 젓가락 을 잘못 놀리 면 구강 조직 을 손상 시킬 우려 가 있 는 문제점 이 있 었 으며 , 또한 , 상기 수저 는 뜨거운 음식 을 뜨 거나 잡 을 경우 금속 성 의 수저 에 그 열 이 전달 되 어 사용 하 는 데 불편 한 문제점 이 있 었 다 .