구포 순 대국 맛집 추천 1931 년 부터 지금 까지 이 어 온 구포 맛집 이번 주 는 오전 과 오후 일교차 가 조금 심하 다 . 그래서 따뜻 한 국밥 이 땡기 는 날 이 기 도 하 다 . 오늘 같 은 날 은 뜨끈 한 국물 이 있 는 순 대국 이 일품 이 다 . 밖 으로 나가 서 맛집 을 찾아다니 며 먹 고 싶 지만 시국 이 시국 인지라 그러 지 못해 역시 나 배달 을 시켜 먹 기 로 했 다 . 부산 하 면 돼지국밥 ! 그리고 순 대국 ! 일 명 순대 국밥 이 다 . 오늘 은 돼지국밥 보다 순 대국 이 더 땡겨 순 대국 으로 초이스 를 했 다 . 오늘 의 순 대국 브랜드 는 큰 맘 할매 순 대국 이 다 . 1931 년 부터 장사 를 해온 아주 오래 된 장인 이 만드 는 순 대국 이 다 . 일단 음식 을 받 아 보 면 여 윽 시 ~ 라는 말 이 절로 나온다 . 큰 맘 할매 순 대국 은 1 인분 도 배달 이 되 는 아주 착한 가게 다 . 구성 품 이 아주 알차 다 ! 1 인분 ( 기본 7 , 000 원 특 8 , 000 원 이 다 . ) 나 는 특대 로 주문 을 했 다 . 1 인분 주문 인데 도 모든 반찬 과 양념장 이 배달 이 된다 . 이런 곳 이 요즘 잘 없 다 . 큼지막 한 순대 국과 가득 담긴 공깃밥 , 그리고 양념 이 되 어 있 는 부추 양파 와 고추 까지 없 는 게 없 다 . 서비스 로 순대 가 8 개 나 들 어 있 다 . 막장 과 소금 그리고 새우 젓갈 그리고 깍두기 까지 진짜 푸짐 하 다 . 그것 도 1 인분 배달 을 시키 는데 모든 구성 품 이 다 ~ 온다 . 가격 도 아주 저렴 하 다 아삭 하 고 새콤 하 게 잘 익 은 깍두기 가 참 맛있 다 . 몇 조각 이 아니 라 아주 듬뿍 ! 담 아 주 셨 다 . 한 그릇 다 먹 을 때 까지 부족 함 이 없 다 . 각종 양념장 이 다 . 순 대국 에 들어가 는 빨간 다진 양념 도 있 다 . 얼큰하 게 먹 고 싶 다면 다진 양념 은 필수 ! 그리고 순대 에 필요 한 소금 ! 순 대국 에 들 어 있 는 내장 과 순대 에 필요 한 새우젓 까지 ! 완벽 하 다 순 대국 에 넣 어서 먹 는 부추 와 국밥 에 꼭 있 어야 할 양파 와 고추 까지 ! 모든 구성 이 완벽 하 다 . 그리고 1 인분 에 부족 함 이 없 는 양 까지 추천 을 하 지 않 을 수 없 다 . 서비스 로 나온 순대 8 조각 ! 딱 봐도 다 들 아실 수제 순대 다 . 일반 분식집 에서 판매 하 는 순대 가 아니 다 . 이건 맛 을 본 사람 만 안다 . 일반 순대 와 는 맛 자체 가 틀리 다 . 피 는 쫄깃 하 고 속 은 식감 이 아주 좋 고 담백 하 다 . 소금 과 새우젓 과 같이 먹 음 죽음 이 다 . 뽀얀 ~ 육수 의 자태 를 보 자 . 사진 으로 보 면 크기 가 잘 짐작 이 안 가 는 데 1 인분 인 양 인대도 혼자 먹 으면 엄청나 게 배 가 부르 다 . 물론 특대 로 시켜서 그런 거 도 있 다 . 하지만 진짜 양 이 많 다 . 육수 만 보이 는데 진짜 물 반 고기 반 이 다 . 나중 에 확인 시켜 주 겠 다 . 캬 ~ 진심 또 먹 고 싶 다 . 일 주일 내내 큰 맘 할매 순 대국 만 먹 으라고 해도 먹 을 수 있 다 . 진짜 맛있 다 . 여기 서 판매 하 는 뼈 해장국 도 진짜 맛있 다 . 큰 그릇 에 육수 반 고기 반 이 다 . 저렇게 판매 해서 남 는 게 있 을까 ? 할 정도 다 . 부추 를 넣 어서 진한 순 대국 육수 에 부추 향 이 베이 도록 잘 저 어 주 고 먹 으면 된다 . 기호 에 따라 새우젓 과 다진 양념 을 넣 어서 얼큰 하 게 혹은 자신 의 입맛 에 따라 간 을 조절 해서 먹 자 . 평소 음식 의 간 을 강하 게 해서 먹 지 는 않 는데 오늘 따라 강한 맛 이 땡 긴다 . 그래서 새우젓 까지 넣 어서 감칠맛 을 더 나 게 했 다 . 단잔 의 조화 가 이루어진 순 대국 이 다 . 뽀얀 육수 가 일품 이 다 . 예전 일부 업체 에서 프리마 를 넣 어서 색깔 을 낸 육수 와 는 진심 색깔 부터 다르 다 . 그냥 딱 봐도 푹 ~ 고와 낸 찐 육수 다 . 먹 어 보 면 안다 . 여기 큰 맘 할매 순 대국 은 1931 년 부터 지금 까지 계속 해서 장사 를 할 수 있 었 던 비결 중 하나 가 바로 육수 라 생각 한다 . 큼지막 한 순대 가 아주 많 다 . 순대 와 내장 의 조화 가 아주 기 가 막힌다 . 식감 이 쫄깃 하 고 진짜 담백 하 다 . 나 는 처음 에 는 다 대기 를 넣 지 않 고 그냥 담백 하 게 먹 고 어느 정도 먹 고 나 면 다대기 를 넣 고 얼큰 하 게 먹 는다 . 나 처럼 먹 는 사람 이 많 을 거 다 . 들 어 있 는 고기 의 양 이 어마어마 하 다 . 한 젓가락 뜨 면 진짜 고기 가 잡히 는 게 틀리 다 . 쫄깃 한 식감 이 일품 이 다 . 부추 와 함께 먹 으면 부추 향 이 입안 에 퍼지 면서 입맛 을 한층 더 끌어올려 준다 . 어느 정도 먹 었 다면 이제 다 대기 를 넣 고 얼큰 하 게 먹 자 . 얼큰하 게 먹 을 때 는 밥 을 따로 먹 는 게 아니 고 육수 에 밥 을 투하 하 여 말 아 먹 어야 제 맛 이 다 . 좀 먹 을 줄 아 는 사람 만 한다는 방식 이 다 . 나 처럼 ! 많이 먹 었 는데 도 고기 의 양 이 아직 도 이렇게 나 많 다 . 일반 사람 은 기본 으로 주문 해도 된다 . 나 는 많이 먹 어서 특대 를 시켰 다 . 다 대기 를 넣 으니 육수 색깔 이 더 진해졌 다 . 얼큰 한 맛 도 아주 좋 다 . 서비스 로 받 은 순대 8 조각 도 틈틈이 먹 어 주 자 . 이렇게 소금 에 콕 ! 찍 어서 먹 으면 담백 하 고 짭조름 한 맛 이 입맛 을 살려 준다 . 배 가 불러도 계속 들어가 는 맛 이 다 . 참 솔직 하 게 리뷰 어 쓰 는 데 큰 맘 할매 순 대국 은 진심 맛있 다 . 맛있 어서 맛있 다고 하 고 있 다 . 이렇게 새우젓 을 올려 먹 으면 짭조름 한 감칠맛 이 더 해 저 순대 맛 이 좋 다 . 순대 도 일제 몇 점 남 아 있 질 않 다 . 다음 에 는 본품 순대 를 시켜 먹 어야 겠다 . 순대 가 너무 맛있 다 . 당면 이 많이 들어간 순대 와 는 진짜 차원 이 다른 맛 이 다 . 이제 먹 다 남 은 밥 을 모두 순 대국 에 투하 하 여 말 아 먹 자 . 지금 도 솔직히 배 가 부른데 계속 먹 고 싶 은 맛 이 라 끝 까지 다 먹 어야 한다 . 음식 은 남기 는 게 아니 다 . 먹 다 도저히 못 먹 을 때 나중 에 먹 을 수 있 는 음식 이 야 남겨 두 었 다가 나중 에 먹 으면 되 지만 그렇 지 않 은 음식 은 무조건 다 먹 어야 한다 . 아님 벌 받 는다 . 밥 을 말 아도 먹 고 먹 어도 고기 는 줄어들 지 않 고 아직 도 많 다 . 일반 가게 에 순 대국 을 시키 면 이렇게 나 풍부 하 게 나오 는 곳 을 많이 보 지 못했 다 . 특히 나 수제 순대 를 사용 하 는 곳 은 더욱이 많이 없 는 것 같 다 . 깍두기 한 점 올려서 한입 먹 고 아삭 하 게 씹 어 먹 자 . 그리고 육수 한 숟갈 떠서 호로록 하 면 잘 넘어간다 . 내일 은 또 순 대국 을 시켜 먹 어야 겠다 . 밥 은 보이 지 않 고 고기 건더기 만 보인다 . 진짜 육수 반 고기 반 이 다 . 고기 건더기 만 먹 어도 배 가 부른 순 대국 이 다 . 우리 동내 에 이런 순 대국 이 배달 이 된다는 게 정말 축복 이 다 . 특히 나 요즘 처럼 외부 활동 을 못 하 는 시기 에 는 더욱이 감사 합니다 ! 더 열심히 시켜 먹 겠 습니다 . 요즘 확진 자 가 2 자릿수 로 계속 해서 낮 아 지 고 있 어서 정말 다행 이 다 . 사회 적 거리 두 기 그리고 하 지 말 라고 하 는 건 하 지 말 기 ! 이렇게 잘 지키 면 예전 처럼 맛집 을 찾아다닐 수 있 는 날 이 하루 라도 앞당겨질 텐데 말 이 다 . 빨리 이 어려운 시련 이 지나가 길 바란다 . 마지막 남 은 순대 하나 입속 으로 호로록 했 다 . 진심 배 가 터질 것 같 다 . 외부 활동 도 많이 못 하 고 이렇게 집 에서 배달 음식 만 시켜 먹 어서 요즘 부쩍 살 이 올랐 다 . 여유 있 게 입 는 옷 이 다 타이트 하 게 들어간다 . 젠장 ! 이번 여름 까지 꼭 살 을 빼 야겠다 . 구포 큰맘 할매 순 대국 배달 음식 은 진짜 대박 이 다 . 코로나 19 가 잠잠 해 지 고 매장 에서 예전 처럼 음식 을 먹 을 수 있 는 날 이 빨리 온다면 매장 에서 꼭꼭 다시 먹 고 싶 은 순 대국 이 다 . ​ 힘든 날 의 연속 이 지만 우리 국민 이 또 어떤 국민 인가 ? 이렇게 힘든 시기 에 단결 력 하나 는 전 세계 1 등 인 나라 다 . 어려울수록 힘 을 내 고 서로 도와 가 며 잘 이겨 나갔으면 좋 겠 다 . 자영업 하 는 모든 사장 님 들 어려워 도 다 들 조금 씩 힘 을 내 시 고 꼭 ! 이겨 내 시 길 바랍니다 .