▲ 전용 케이스 도 함께 증정 ▲ 그랜트 버지 바로 사 잉크 카베르네 소비뇽 2018 육류 요리 와 잘 어울리 는 1 만 원 대 홈플러스 레드 와인 추천 - 수상 경력 : San Francisco International Wine Competition : Bronze ( ' 17 Vin . )​- 재 구입 의사 : ★★★☆☆- 가격대 성능 비 : ★★★★★+★ 그랜트 버지 바로 사 잉크 카베르네 소비뇽 2018 Grant Burge Barossa Ink Cabernet Sauvignon 2018 - 산지 : Barossa Valley < South Australia ( 호주 ) - 알콜 도수 : 14 도 - 음용 온도 : 17 ~ 19 ℃- 품종 : Cabernet Sauvignon 100 %- 종류 : 테이블 레드 와인 - Body : Medium ~ Medium - Full - Sweetness : Dry - 어울리 는 음식 : 각종 육류 요리 , 피자 , 파스타 ​- 제조사 : 그랜트 버지 와인 ( https : / / www . grantburgewines . com . au / )- 수입 사 : 인터 와인 - 판매처 : 홈플러스 < 그랜트 버지 바로 사 잉크 카베르네 소비뇽 2018 > # 홈플러스 레드와인 리뷰 입니다 . - 인터 와인 에서 새롭 게 런 칭한 홈플러스 와인 으로써 , 언제나 그렇 듯 이번 와인 도 가 성비 만큼 은 혀 를 내두를 만큼 타의 추종 을 불허 합니다 ^^ . 구입 및 오픈 즉시 즐길 수 있 는 Easy - Drinking 스타일 로써 , 구입가 를 뛰어넘 는 과실 향 , 밸런스 와 밀도감 이 인상 적 인 홈플러스 데일리 레드 와인 입니다 . ( 매번 이런 가성 비 와인 을 출시 할 수 있 는 인터 와인 의 능력 은 놀라울 따름 ㅎㅎ ~)​. 제비꽃 , 유칼립투스 , 로즈마리 , 농축 된 과실 향 을 중심 으로 풍부 한 아로마 와 적당 한 산도 밸런스 가 좋 아서 누구 나 만족 할 수 있 는 대중 성 있 는 와인 입니다 . - 기본 적 으로 드라이 한 와인 이 지만 , 과실 향 , 바닐라 , 초콜릿 뉘앙스 때문 에 . .. 평소 에 와인 을 가까이 하 지 않 는 분 들 도 충분히 즐겁 게 즐길 수 있 습니다 . - ( 양조 방법 은 알 수 없 지만 ) 디아블로 의 오크 터치 가 살짝 연상 되 긴 하 지만 , 과실 향 을 살린 스테인리스 스틸 탱크 에서 발효 및 숙성 된 느낌 이 보다 강한 편 입니다 . ​. 썬키스트 포도 쥬스 와 포도 씨 맛 이 피 니 쉬 에 살짝 느껴 지 긴 하 지만 , 구입가 를 고려 한다면 만족 스러운 편 입니다 . ​. 연인 , 친구 , 가족 들 과 함께 , 고기 와 곁들여서 즐길 와인 을 홈플러스 에서 찾 는 분 들 께 추천 할 만 한 1 만 원 대 레드 와인 입니다 . - Tasting Note 루비색 림 과 함께 , 짙 은 보라색 을 띈다 . ​ 코로 는 짙 은 제비꽃 , 유칼립투스 , 스파이 시 , 허브 ( 로즈마리 , 박하 ) 향 과 함께 , 검붉 은 과실 향 ( 자두 , 블랙베리 , 라즈베리 , 딸기 ) , 아니스 , 담배 , 토스트 , 계피 , 삼 나무 , 육두구 향 이 느껴진다 . ​ 입 안 에서 는 검붉 은 과실 향 ( 자두 , 블랙베리 , 라즈베리 , 딸기 ) , 바닐라 , 초콜릿 , 담배 , 토스트 , 허브 , 스파이 시 , 정향 이 느껴진다 . 가격 대비 만족 스러운 밀도감 을 동반 하 며 , 알콜 도수 에 비해 살짝 가벼운 바디 감 ( M ~ M +) 을 나타내 며 , 산도 는 M 이 다 . ​ 피니 쉬 에 는 머릿속 을 가득 채우 는 듯 한 박하 와 스파이 시 , 그리고 입 안 에서 는 검붉 은 과실 향 , 아니스 , 허브 , 바닐라 , 초콜릿 , 담배 , 토스트 , 포도 씨 향 으로 마무리 된다 . ▲ 간편 한 스 크류 캡 ▲ 와인 색상 < 음식 페어링 > - 호주 레드 와인 답 게 당연히 육류 요리 와 가장 좋 은 페어링 을 보여 줍니다 ^^;;.... 고기 가 토핑 된 피자 및 파스타 와 도 잘 어울립니다 . ​- 주말 에 마 눌 님 이 조금 씩 다양 한 음식 을 먹 고 싶 다는 말 에 준비 한 음식 중 에 , 한우 등심 스테이크 와 함께 즐겼 습니다 ^^ ▲ 저 녘 식사 시작 을 알리 는 샐러드 ▲ 크 랜 베리 와 아몬드 는 아이 들 이 골라 먹 어서 , 저 는 샐러드 만 ㅠ . ㅠ ;;... ▲ 쉐프 백종원 방식 으로 구워 보 기 로 ~ ( 오일 을 충분히 두른 후 에 구웠 습니다 ) ▲ 완성 된 한우 등심 구이 ▲ 고기 가 있 으면 , 와인 도 준비 를 . .. ㅎㅎ ~ ▲ 머 스타드 vs . 생 와사비 중 에 무엇 을 먹 을래 ? ▲ 최근 에 는 와사비 가 대세 인듯 . .. - About This Wine & Winery < Grant Burge Wines ( 그랜트 버지 와인 스 ) > 는 1988 년 에 남호 주 의 바로사 밸리 의 중심 에 , 설립자 의 이름 을 따 서 설립 되 었 습니다 . 이 와이 너리 는 전형 적 인 바로사 포도 품종 인 Shiraz , Mourvedre 및 Grenache 에 주력 하 고 있 으며 , 매우 존경 받 는 Meshach Shiraz 를 포함 한 다양 한 레인지 의 와인 들 을 생산 하 고 있 습니다 . 그랜트 버지 는 James Halliday Australian Wine Companion 에 의해 11 년 연속 Five Red Star Winery 로 선정 되 었 습니다 . ​​​ 바로사 ( Barossa ) 지역 은 1842 년 부터 와인 메이 킹 을 시작 한 유서 깊 은 와인 산지 이 며 , 포도 재배 분야 에서 가장 다양 한 지역 으로 알려져 있 습니다 . 춥 고 습한 겨울 과 넉넉 한 봄비 에 의해 수분 을 충분히 확보 할 수 있 으며 , 여름 과 가을 에 는 건조 하 고 따뜻 하 고 온화 하 며 서늘 한 밤 기온 때문 에 , 포도 생장 과 부드러운 질감 과 산도 를 지닌 와인 생산 에 이상 적 인 환경 을 제공 합니다 . 그랜트 버지 는 Barossa 내 에 Barossa Valley 와 Eden Valley 모두 에 포도밭 을 소유 하 고 있 습니다 . 전자 는 해발고도 200 ~ 250 m 에 위치 하 고 깊 은 충적 토양 을 가지 며 , 후자 는 해발고도 500 m 의 고지대 에 바위 편암 ( rocky schist ) 토양 을 가집니다 . 바로사 밸리 의 포도밭 은 레드 와인 포도 품종 전용 이 며 , 에덴 밸리 의 더 서늘 한 포도밭 은 샤르도네 , 세미 용 과 피노 그리 와 같 은 화이트 와인 품종 이 생산 됩니다 . 두 지역 의 포도 나무 중 에 일부 는 수령 이 100 년 이상 이 며 , 적 은 생산량 을 통해 극 적 인 농도 감 과 깊이 감 을 지닌 와인 을 생산 합니다 . ▲ wineaustralia . com ( 좌 ) & 와인 폴리 ( 우 ) ​​ 포도 재배 자 인 Rodney Birchmore ( 로드니 버치 모어 ) 는 25 년 이상 Accolade Wines 의 다양 한 포도밭 에서 경험 을 쌓 은 후 에 , 2015 년 9 월 에 합류 했 습니다 . 포도 재 배자 로서 의 그 의 철학 은 " 90 % 의 관찰 과 10 % 의 이론 " 입니다 . 와인 메이커 인 Craig Stansborough ( 크레이그 스탠스 버러 ) 는 바로사 밸리 의 외각 에 있 는 Gawler 에서 태어났으며 , 1983 년 에 B Seppelt & Son 에서 경험 을 시작 한 후 , 1993 년 에 와인 메이커 로서 그랜트 버지 에 합류 했으며 , 1994 년 보조 와인 메이커 , 1995 년 에 와인 메이커 , 1997 년 에 시니어 와인 메이커 가 되 었 습니다 . ​​ 그랜트 버지 는 다양 한 스타일 의 광범위 한 와인 포트폴리오 를 구축 하 고 있 습니다 . 야생 효모 , 올드 바인 , 확장 된 효모 접촉 과 다양 한 오크 처리 등 을 통해서 , 다양 한 가격대 의 다양 한 와인 을 생산 하 고 있 습니다 . Holy Trinity GSM 및 Filsell Cabernet Sauvignon 은 전 세계 의 와인 샵 에서 구매 가능 합니다 . ​ 또한 , Meshach Shiraz , Shadrach Cabernet Sauvignon 과 Abednego GSM blend 라는 3 개 의 아이콘 와인 을 보유 하 고 있 습니다 . Meshach 는 총 22 개월 간 새 프랑스 및 미국 오크 에서 숙성 되 며 , 미국 와인 평론가 인 로버트 파커 에게 주기 적 으로 고득점 을 받 았 으며 , 1999 빈티지 는 98 점 을 받 기 도 했 습니다 . Shadrach Cabernet Sauvignon 은 뚜껑 이 없 는 스테인리스 스틸 탱크 에서 발효 되 며 , 새 오크 와 2 년 사용 한 오크 에서 21 개월 간 숙성 되 며 , 2 년 간 에 병 숙성 후 에 시장 에 출시 됩니다 . ​ Abednego GSM Blend 는 100 % 바로사 밸리 의 110 년 수령 의 포도나무 에서 생산 된 포도 로 만 양조 되 며 , 손 수확 하 며 , 와인 의 일부 는 프랑스 와 미국 hogshead 배럴 ( 250 ~ 305 L ) 에서 최소 16 개월 간 숙성 됩니다 . ​[ 참조 ] 와이 너리 홈페이지 , 와인 서 쳐 ​​ 본 포스팅 은 무상 으로 제공 된 와인 을 즐긴 후 에 작성 되 었 습니다 . ​# 그랜트 버지 # 바로사 # 잉크 # 카베르네 소비뇽 # GrantBurge # Barossa # Ink # CabernetSauvignon # 홈플러스 레드와인 추천 # 홈플러스 와인 추천 # 1 만 원 대 와인 추천 # 1 만 원 대 홈플러스 와인 추천 # 고기 와 잘 어울리 는 와인 추천 ​​