최 총주 방장 은 이번 주 매일신문 에 소개 될 요리 재료 를 정갈 하 게 준비 해 두 었 으며 , 기자 를 비롯 해 요리 학원 에서 온 지망 생 들 을 호텔 로비 에서부터 반갑 게 맞 았 다 . 이번 주 에 는 중앙 요리 학원 소속 박준우 ( 계명 문화 대 관광 외 식학 과 입학 예정 ) · 김용호 ( 대구 보 건대 호텔 외식 조리 학과 입학 예정 ) · 채 민수 ( 대구 산업 정보 대 호텔 조리 학과 입학 예정 ) · 이진규 ( 청도 이 서 고 3 ) · 김상도 ( 이 서 고 2 ) 군 과 정은 광 ( 청도 고 3 ) 양 이 참석 했 다 . 이 들 6 명 은 요리 경력 1 ~ 3 년 차 초년병 이 지만 셰프 에 대한 꿈 을 키우 고 있 었 다 .