앨버트 셰프 는 1 박 2 일 , 무박 3 일 등 무리 한 일정 에 도 외국 행사 를 마다 하 지 않 는다 . 4 월 엔 베트남 에서 자선 행사 를 열 었 고 , 한국 에서 미 식회 를 마친 직후 영국 으로 날아간다 . 영국 요리 학교 에서 중국 요리 를 시연 하 기 위해서 다 . 출장 은 현지 에서 제일 좋 은 재료 를 써볼 수 있 는 좋 은 기회 다 . 그 는 ' 최고 가 되 려면 공부 도 많이 하 고 여행 도 많이 다녀야 한다 . 새로운 걸 보 면서 골몰 할 때 좋 은 작품 이 나온다 ' 고 했 다 .