따라서 , 본 고안 의 목적 은 , 숯 , 장작 , 연탄 등 의 열 원 열 을 열기 상 승부 를 통해 구 이 부 에 전달 하 는 구이 방식 에 는 공기 흡기 와 열기 배기 힘 이 강하 기 에 흡 , 배기 를 이용 하 면 과대 한 제작 비용 과 복잡 한 구조 없이 무 동력 으로 구이 물 의 연기 와 냄새 를 연소 시켜 방출 을 최소 화 할 수 있 기 에 , 열 원 열 을 연소관 과 흡출 팬 으로 혼합 , 와류 시켜 고온 연소 와 완전 연소 를 도모 하 면서 더불 어 자동 순환 재 연소 로 구이 물 의 연기 와 냄새 까지 동시 에 고온 연소 시키 는 방법 으로 , 분사 캡 으로 구 이 부 하부 에 재 연소 조리 열 을 고르 게 전달 하 고 조리 열 일부 를 구 이 부 상부 로 유도 하 여 구이 판 에 분사 , 도포 함 으로 연기 와 냄새 가 방출 되 기 전 에 구 이 부 외측 에 형성 된 공기 유입 구로 흡입 하 여 열기 상 승부 의 재 연소 공기 유입공 에 유입 시키 고 고온 소멸 시킴 과 동시 에 구이 물 의 상부 까지 조리 되 는 장점 으로 구이 물 맛 과 쾌적 한 환경 에 부응 함 에 있 다 .