트랜스지방 이 살찌 는 게 아니 라 트랜스지방 이 문제 인 게 뭐 냐면 . .. 트랜스 형태 지방 이 우리 몸 에서 익숙 지 가 않 은 형태 라 우리 가 가진 효소 로 는 분해 활성 이 없 고 체내 에 쌓이 면 매우 안정 힌 형태 임 . 따라서 다량 복용 시 세포 유동 성 을 떨어뜨리 고 딱딱 하 게 만들 어서 동맥 경화 등 을 유발 함 . 당신 들 이 알 고 있 는 콜레스테롤 은 도리어 낮 은 온도 에선 유동 성 을 높이 고 높 은 온도 에선 줄여 줘서 원래 의 기능 은 순기능 이 지