라디오 보다 쉬운 요리 책 - 인터넷 교보문고 
 ISBN - 10 : 8901070839 
 ISBN - 13 : 9788901070834 
 라디오 보다 쉬운 요리 책 
 저자 우영희 | 출판사 웅진 리빙 하우스 
 2007 년 10 월 1 일 출간 
 1 . 외형 상세 낙서 얼룩 접힘 낙장 ( 뜯 어 짐 ) 찢 김 변색 제본 불량 부록 있 음 [ 뒤표지 에 얼룩 있 습니다 . ] 
 2 . 내 형 상세 낙서 얼룩 접힘 낙장 ( 뜯 어 짐 ) 찢 김 변색 [ 가장자리 변색 있 습니다 . 전체 적 으로 하단 이 울 어 있 습니다 . ( 사진 ) ] 
 5 , 000 원 교보 중 고서 적 판 . .. 상태 외형 내형 
 8 , 000 원 rodolfo 상태 외형 내형 
 맛깔 스런 입담 으로 『 여성 시대 』 를 사로잡 은 여자 , 우영희 
 맛있 는 요리 수다 책 『 라디오 보다 쉬운 요리 책 』. 이 책 은 싸 고 쉽 게 구할 수 있 는 재료 를 이용 해 만드 는 가족 행복 요리 155 가지 를 담 은 것 으로 국물 요리 , 한식 반찬 , 영양 간식 과 남성 을 위한 영양요리 , 초대 요리 와 효도 밥상 으로 나눠 완성 사진 과 조리 과정 사진 을 곁들여 맛깔 스럽 게 설명 한다 . 
 또한 국물 맛 내기 와 양념 만들 기 , 저자 의 노하우 가 담긴 영양 간식 의 원칙 과 애피타이저 와 디저트 같 은 요리 팁 도 함께 소개 한다 . 
 ☞ 이 책 은 MBC 라디오 여성 시대 금요일 3 , 4 부인 ' 요리 보고 조리 보 고 ' 코너 에서 활약 중 인 저자 우영희 선생 님 의 맛있 는 요리 책 입니다 . 
 우 영 희 
 홍익 대학교 에서 미술 을 전공 하 고 결혼 후 미국 에 건너갔 습니다 . 미국 에 3 년 간 머물 며 중국 요리 와 케이크 데코 레이팅 을 배웠 고 , 한국 으로 돌아와 한식 조리 기능사 자격 을 취득 했 습니다 . 
 SBS - tv 『 맛대맛 』, 『 잘 먹 고 잘 사 는 법 』, KBS - tv 『 아침마당 』, MBC - tv 『 느낌표 』, 푸드 채널 『 우영희 의 손맛 』, 『 우영희 의 아름 부엌 』, 『 우영희 의 COOK and JOY 』 에 출연 했으며 , 서울 신문 요리 자문 위원 을 역임 하 고 , 현대 백화점 에서 는 국내 최초 로 음악 과 요리 의 만남 , 「 쿠 킹 콘서트 」 를 열 었 습니다 . 2005 년 주간지 설문 조사 결과 “ 만나 고 싶 은 요리 전문가 선호도 ” 1 위 를 차지 하 고 GS 홈 쇼핑 대한민국 요리 전문가 인지 도 조사 결과 에서 도 41 . 7 % 라는 높 은 인지 결과 가 나왔 습니다 . 
 현재 계원 조형 예술 대학 에 “ 우영희 의 행복 한 가정 요리 ” 란 주제 로 출강 하 고 있 으며 EBS - tv 『 최고 의 요리 비결 』, MBC - radio 『 여성 시대 』 에서 「 요리 보고 조리 보고 」 등 을 진행 하 고 있 습니다 . 
 프롤로그 맛있 는 손끝 , 달콤 한 대화 
 알찬 정보 페이지 
 보너스 페이지 1 
 맛있 는 요리 의 기본 , 우영희 식 국물 맛 내기 
 보너스 페이지 2 
 요리 에 깊 은 맛 을 더 하 는 우영희 식 양념 만들 기 
 보너스 페이지 3 
 아이 를 튼튼 하 게 키우 는 영양 간식 의 원칙 & 우영희 만 의 노하우 
 보너스 페이지 4 
 초대 요리 에 잘 어울리 는 우영희 표 에피 타이 저 & 디저트 
 part 1 . 속 이 시원 해 지 는 한국 사람 매운 국물 
 차돌박이 된장찌개 
 배추속대 된장국 
 호박 젓국찌개 
 쇠고기 콩나물 매운탕 
 꽃 게 해물 매운탕 
 버섯 맑 은 전골 
 버섯 매운탕 과 칼국수 
 버섯 순두부 들깨 탕 
 쇠 고 기강 된 장찌개 
 차돌박이 두 부탕 
 생태 매운탕 
 돼지고기 감자 얼큰 찌개 
 part 2 . 불멸 의 한국 요리 담백 한 맛 한식 반찬 
 chaptor 1 사계절 매일 반찬 
 콩나물 볶음 
 마른 새우 마늘종 볶음 
 잔멸 치 매운 고추 볶음 
 잔멸 치 호두 볶음 
 땅콩 간 장조림 
 깻잎 양념 찜 
 채소 된장 장아찌 
 양파 소금 피클 
 마늘 간장 장아찌 
 chaptor 2 영양 만점 인기 반찬 
 굴 채소 무침 
 된장 가지구이 
 마른 파래 무침 
 연근 유자청 조림 
 고등어 고추장 구이 
 북어 고추장 구이 
 뱅어포 유자청 구이 
 데리야키 소스 삼치구이 
 꽁치 간장 양념 구이 
 part 3 . 내 마음 의 보석상자 울엄마 표 영양 간식 
 생선 살 감자튀김 
 곶감 튀김 과 머스터드소스 
 단호박 꿀 구이 
 사과 바 쓰 
 연근 튀김 샐러드 
 단호박 고구마 샐러드 
 참치 채소 오븐 구이 
 호박 새우 꼬치 
 영양 밥 유부 말 이 
 데마 키 김밥 
 만두소 빵 
 단호박 파이 
 브로콜리 수프 
 호박고지 떡볶이 
 쇠고기 안심 구이 와 멜론 꼬치 
 신호등 샌드위치 
 두부 스테이크 
 새우 찜 오렌지 소스 
 버섯 시금치 해물 전 
 part 4 . 울 끈 불끈 사 기 탱천 남성 시대 영양요리 
 chaptor 1 울 끈 불끈 스 태미 너 요리 
 단호박 해 물영양 밥 
 수삼 닭 가슴살 찜 
 쇠고기 매운 양념 사태 찜 
 삼겹살 와인 찜 
 사 천풍 장어 볶음 
 해삼볶음 
 매운 양념 낙지 호롱 
 쇠고기 구이 와 마늘 소스 
 돼지 고기구이 와 바나나 소스 
 참소 라 샐러드 
 새싹 채소 연어 샐러드 
 chaptor 2 스트레스 해소 별미 안주 
 깻잎 말 이 제육조림 
 닭 안심 김치 말 이 
 돼지고기 김치 두부 두루치기 
 약선 식 조림 
 된장 소스 샤브샤브 무침 
 돼지고기 편육 과 겨자 소스 
 모둠 채소 구이 와 토마토소스 
 와인 식초 브로 컬리 볶음 
 들깨 소스 닭 가슴살 샐러드 
 양 겨자 소스 버섯 샐러드 
 시금치 와 모둠 버섯볶음 
 part 5 . 여우 아내 우렁 각시 솜씨 만 만 초대 요리 
 chaptor 1 정말 쉬운 중국요리 
 게살 달걀 탕 
 새우 완자탕 
 삼 선 찹쌀 누룽지 탕 
 숙주 탕 
 채소 초면 
 수초 면 
 쇠고기 호 부추잡채 
 광둥 식 스테이크 
 궁 보 기정 
 닭고기 튀김 
 레몬 소스 
 매운 홍합 볶음 
 굴 소스 채소 볶음 
 자장 돼지 고기볶음 
 어향 모둠 볶음 
 깐 소 새우 
 새우 두 부탕 
 깐 풍 꽃 게 
 chaptor 2 폼 나 는 서양 요리 
 새우 관자 와 아스파라거스 
 쇠고기 고추장 치즈 구이 
 지라시 초밥 과 크림소스 
 해물 채소 꼬치구이 
 닭 날개 튀김 
 미고 랭 소스 스파게티 샐러드 
 햄버그스테이크 와 와인 소스 
 감자 구이 와 닭강정 칠리소스 
 part 6 . 웃어른 을 위한 일품요리 원기 회복 효도 밥상 
 전통 갈비찜 
 스테이크 소스 갈비찜 
 돼지갈비 찹쌀 찜 
 커 리소스 돼지갈비 
 삼겹살 찜 과 묵 은 김치 보쌈 
 굴 소스 돼지고기 편육 
 된장 소스 돼지고기 무침 
 돼지갈비 케첩 소스 조림 
 등 갈비 고추장 양념 구이 
 바비큐 소스 등 갈비구이 
 쇠고기 튀김 과 채소 샐러드 
 토마토소스 닭고기 찜 
 된장 소스 닭구이 
 곶감 닭고기 조림 
 보쌈김치 오징어순대 
 바질 샐러드 오징어 찜 
 에필로그 만드 는 재미 , 먹이 는 기쁨 
 올해 로 30 주년 을 맞이 한 「 여성 시대 」 에서 명실공히 최고 의 인기 코너 로 자리매김 한 그녀 의 “ 요리 보고 조리 보고 ” 는 하루 조회 건수 만 1 만 여 건 에 달 합니다 . 매주 금요일 11 시 , 우영희 선생 님 의 맛깔 스러운 요리 강좌 가 시작 되 면 전국 의 청취자 들 이 입맛 을 다시 . .. 
 올해 로 30 주년 을 맞이 한 「 여성 시대 」 에서 명실공히 최고 의 인기 코너 로 자리매김 한 그녀 의 “ 요리 보고 조리 보고 ” 는 하루 조회 건수 만 1 만 여 건 에 달 합니다 . 매주 금요일 11 시 , 우영희 선생 님 의 맛깔 스러운 요리 강좌 가 시작 되 면 전국 의 청취자 들 이 입맛 을 다시 고 노트 와 펜 을 들 어 그녀 의 레시피 를 받 아 적 기 바쁩니다 . 방송 중간 중간 인터넷 으로 들어오 는 청취자 들 의 반응 도 다양 합니다 . 듣 다 보 니 너무 허기 가 져서 도저히 들 을 수 가 없 다 , 배고픈 데 그렇 게 두 MC 만 맛있 는 음식 을 먹 다니 너무 하 다 , 싫 어 하 는 재료 는 안 넣 어도 되 는지 궁금 하 다 등 . 우영희 선생 님 이 자신 의 아내 를 요리 가 로 만들 어 줬 다며 감사 하 다는 남편 , 방송 이 시작 되 면 늘 노트 와 볼펜 을 준비 하 고 메모 한다는 주부 , 오 십 대 의 주부 인데 우영희 선생 님 의 맛깔 난 설명 을 듣 고 많이 배우 고 있 다는 내용 등 청취자 들 의 반응 도 다양 합니다 . 무엇 보다 선생 님 이 준비 한 요리 를 먹 으면서 중간 중간 음식 맛 에 대한 멘 트 를 덧붙이 는 MC 양희은 의 디테일 한 설명 과 맛있 게 먹 는 소리 가 어우러져 매주 인기 가 급상승 중 입니다 . 구입 하 기 쉽 고 만들 기 쉽 고 기 가 막히 게 맛있 는 그녀 만 의 레서피 를 정리 했 습니다 . 싸 고 쉽 게 구할 수 있 는 재료 로 만드 는 우영희 식 가족 행복 요리 155 품 . 
 따라 하 기 쉬운 재밌 는 요리 책 ~!~! | l 2 ** si | 2010 . 03 . 02 | | 추천 : 0 
 따라 하 기 쉬운 재밌 는 요리 책 ~!~! 라디오 보다 쉬운 요리 책 은 정말 오랜만 에 보 는 요리 책 이 다 . 요리 는 도통 . .. 
 따라 하 기 쉬운 재밌 는 요리 책 ~!~! 
 라디오 보다 쉬운 요리 책 은 정말 오랜만 에 보 는 요리 책 이 다 . 요리 는 도통 관심 이 없 는 데 다가 그 실력 또한 엄청나 게 부족 한 나이 기에 요리 는 그냥 인스턴트 식품 과 레토르트 식품 의 절묘 한 하모니 라고 밖 에 할 수 없 는 내 인생 이 었 다 . 
 게다가 부모 님 과 는 오랜 시간 동안 떨어져 살 아서 제대로 된 음식 은 거의 맛보 지 못하 고 산다고 해도 과언 이 아니 었 다 . 그러나 나 에게 도 맛있 는 요리 를 맛있 게 해 먹 고 싶 은 욕구 는 있 었 으니 가끔가다 엄청난 재료 를 사 다가 말 도 안 되 는 음식 을 시도 하 기 일수 였 다 . 그리고 나 서 드 는 자괴감 . .. 재료비 도 아깝 고 , 먹 다 버린 음식 도 아깝 고 . .. 그래서 나 를 변화 시킬 요리 책 을 꿈꾸 고 있 었 다 ! !!! 
 요리 책 보 고 요리 하 자는 생각 은 역시 생각 으로 만 길 게 이어졌 고 , 만들 진 못 해도 사 먹 는 재미 는 잘 알 고 있 는 나 는 다양 한 종류 의 음식 을 사 먹 기 바빴 다 . 그러 던 어느 날 어느새 통장 의 잔액 이 0 원 으로 수렴 해 가 고 있 다는 사실 을 발견 한 나 는 적어도 집 밥 은 내 가 만들 어서 먹 자는 결심 을 하 고 괜찮 은 요리 책 탐색 에 들어갔 다 ! !! 
 우선 가지 고 있 는 요리 책 중 엔 < 2000 원 으로 밥상 차리 기 > 란 유용 한 책 이 있 었 으나 어디 론지 도망가 버린지 오래 이 고 다시 사 자니 아깝 고 해서 새로운 요리 책 구입 에 나섰 고 , 그 과정 에서 만난 책 이 바로 요 < 라디오 보다 쉬운 요리 책 > 이 다 . 대충 살펴보 니 이 책 역시 그렇게 어려운 내용 을 담 고 있 진 않 아서 단번에 오케이 ~~ 
 책 을 쭈욱 ~~ 살펴보 니 일상 에서 흔히 보이 는 김치찌개 나 부대찌개 , 갈비찜 등 의 친근 한 메뉴 와 레시피 가 보인다 . 음 . .. 그런 데 로 괜찮 겠 는 걸 ~ 일단 쉬운 계란탕 이나 김치찌개 를 만들 어 보 기 로 결심 하 고 재료 를 샀 다 . 책 에 적혀 있 는 과정 은 따라 하 기 쉽 게 잘 나와 있 었 고 음식 그림 도 시원 스럽 게 나와 있 어 재밌 게 완성작 을 꿈꾸 면서 요리 ? 를 할 수 있 었 다 . 
 한편 저자 는 아주 오랫동안 요리 를 연구 한 사람 이 아니 라 재미 와 호기심 으로 요리 에 입문 한 사람 이 라는 점 을 책 을 통해서 알 게 되 었 고 이것 은 저자 에 대한 더 큰 호감 과 믿음 으로 작용 했 다 . 아마추어 요리 마니아 로 시작 하 셨으니 그 누구 보다 도 아마추어 들 의 관점 에서 요리 책 을 썼 을 것 이 아닌가 ! ! 아마도 이 점 이 요 요리 책 이 독자 들 에게 편하 게 다가갈 수 있 는 장점 이 되 는 것 같 기 도 하 다 . 
 어쨌든 요리 는 그럭저럭 완성 이 되 었 다 . 레시피 를 잘못 따라간 것 보다 는 내 가 쓸 재료 를 이것저것 빼 는 바람 에 맛 이 약간 이상 해 지 긴 했 지만 한 끼 식사 로 는 , 혼자 식사 로 는 괜찮 을 것 같 았 다 . 
 음 . .. 이 책 에 한 가지 아쉬운 점 이 있 다면 요리 과정 의 장면 이 좀 더 큰 사진 으로 나왔 으면 하 는 점 이 다 . 어떤 요리 책 이 든지 완성 된 요리 사진 은 크 고 맛깔 스럽 게 부각 시키 는 반면 요리 과정 의 장면 은 생략 하 거나 간략 하 게 그려 놓 는 정도 가 다 인데 이 책 은 그래도 작 은 사진 으로 나마 삽입 되 어 있 었 지만 좀 더 아마추어 의 입장 을 고려 했 으면 좋 았 을 것 같 다 . 
 과정 사진 이 크 면 좀 조잡 스럽 게 보일 수 도 있 겠 지만 레시피 만 보 고 요리 를 따라 하 기 란 쉬운 일 이 아니 기에 꼭 필요 한 거 라고 생각 한다 . 그래도 이 책 은 좀 큰 편 이 니 아주 못 마땅 할 정도 는 이니 었 다는 것 ! ! 우영희 님 의 또 다른 멋진 요리 책 이 나오 길 기대 하 며 책 을 덮 는다 . ^^ 
 이 책 덕 에 매일 신선 한 오이 , 상추 무침 을 먹 고 행복 해요 | bo ** an | 2008 . 06 . 30 | | 추천 : 1 
 우영희 씨 는 깔끔 하 고 담백 하 면서 도 수수 한 맛 을 쉽 게 낼 줄 아 는 요리 연구가 입니다 . 이 책 을 통해 맛있 는 음식 정 . .. 
 우영희 씨 는 깔끔 하 고 담백 하 면서 도 수수 한 맛 을 쉽 게 낼 줄 아 는 요리 연구가 입니다 . 
 이 책 을 통해 맛있 는 음식 정말 쉽 게 잘 해 먹 었 구요 . 요리 욕구 를 막 불러오 는 멋진 책 입니다 . 
 특히 무침 공식 이 너무 좋 네요 . 액 젖 2 큰 술 , 간장 1 큰 술 , 고춧가루 1 큰 술 , 식초 1 큰 술 , 깨소금 1 큰 술 , 참기름 , 
 마늘 , 파 만 넣 으면 뭐 든지 맛있 어요 . 상추 무침 , 오이 무침 , 부추 무침 , 무생채 무침 , 다 너무 새콤 개운 하 
 게 맛 이 좋 아 정말 행복 해요 . 우영희 씨 최고 ! 
 역시 우영희 샘 ~!! | da ** a 0771 | 2007 . 12 . 01 | | 추천 : 0 
 우영희 선생 님 ~ 이분 은 작년 에 내 가 케이블 티브이 에서 첨 뵌 분 이 다 . 한번 요리 하 시 는 모습 을 보 고 첫눈 에 반했 다고 나 . .. 
 우영희 선생 님 ~ 이분 은 작년 에 내 가 케이블 티브이 에서 첨 뵌 분 이 다 . 
 한번 요리 하 시 는 모습 을 보 고 첫눈 에 반했 다고 나 할까 . .^^ 
 꼭꼭 프로 를 챙겨 보 면서 요리 레시피 를 적 기 에 바빴 다 . 
 정말 간단 하 면서 도 요리 는 맛있 는 . .^ 0 ^ 게다가 그 모양새 까지 . . 
 레시피 를 적 다가 놓쳐서 못 적 거나 일 이 생겨 프로 를 못 봤 을 때 
 그 안타까움 . .^^ ㅋ 
 그런데 우영희 샘 이 책 을 내 셨 다 ~~~!! 
 나 에게 는 너무나 도 기쁜 일 이 아닐 수 가 없 다 . . 레시피 를 열심히 적 지 않 아도 
 책 에 너무나 도 잘 나와 있 기 때문 이 다 . . 책 을 보 니 역시 우영희 샘 의 요리 는 알차 다 . 
 집 반찬 에서 부 터 간식 그리고 손님맞이 요리 등등 . . 
 다 너무나 도 소중 한 레시피 들 . ..+_+ 
 책 을 보 고 그동안 몇 번 의 실패 로 안 하 게 된 고등어 무 조림 이 있 길래 해 봤 다 
 내 가 했 을 땐 그 생선 의 비릿 한 냄새 와 맛 . .. 으로 인해 못 먹 을 정도 였 다 . 
 그래서 아깝 지만 다 버렸었 는데 . .. 
 우영희 샘 책 을 보 고 따라 해 보 니 . . 역시 ~!! 맛있 다 . . 이게 과연 그 동안 내 가 
 실패 했 던 고등어 무 조림 인가 . .. 신랑 도 잘 했 다고 칭찬 해 줬 다 ㅋㅋ 
 우영희 샘 의 ' 라디오 보다 쉬운 요리 책 ' 정말 요리 의 소중 한 레시피 들 이 담긴 책 이 다 
 이제 부터 샘 의 책 으로 나 만 의 멋진 요리 를 만들 어 갈 것 이 다 
 역시 우영희 샘 이 다 . ..^^ ㅋ 
 정말 라디오 보다 쉽 답니다 . | 19 ** rain | 2007 . 10 . 31 | | 추천 : 0 
 오랜 자취 생활 을 했 지만 친한 친구 집 을 전전 한 덕 인지 나 는 참치 를 넣 은 김치찌개 밖에 할 줄 몰랐 다 . 결혼 을 앞 에 두 고 도 그저 . .. 
 오랜 자취 생활 을 했 지만 친한 친구 집 을 전전 한 덕 인지 나 는 참치 를 넣 은 김치찌개 밖에 할 줄 몰랐 다 . 결혼 을 앞 에 두 고 도 그저 닥치 면 다 해 내 겠 지 하 는 굳 은 믿음 이 있 었 기 에 결혼 날짜 가 하루 하루 다가와 도 조바심 을 내 는 것 은 고모 뿐 이 었 고 나 는 다 잘 될 꺼 라고 그렇게 여겼 다 . 그러나 결혼 후 신혼 첫 날 나 는 어 묵국 을 끓였 고 훗날 이 말 을 들 은 남편 의 이모 님 은 내게 말 했 다 . ' 니 남편 은 어 묵국 같 은 것 은 싫 어 한다고 '. 얼마 후 나 는 주위 의 만류 에 도 불구 하 고 요리 책 을 샀 다 . 그리고 매일 매일 요리 책 을 보 고 요리 를 했 다 . 심지어 는 파가 주재료 인 파국 을 끓인 기억 도 있 다 . 요리 책 은 생각 보다 아니 생각 이상 으로 무척 재미있 다 . 이렇게 재미있 는 요리 책 을 만났 다 . 그것 도 내 가 좋 아 하 는 요리사 인 우영희 님 이 낸 것 이 다 . 김하진 도 아니 요 수다 스러운 빅마마 도 아닌 우영희 표 요리 책 ! 
 방송 을 통해 만나 던 요리 를 직접 책 을 통해 만나 니 읽 는 내내 시간 가 는 줄 모르 고 식욕 은 마음 을 앞서 고 있 다 . 
 우영희 님 의 요리 는 깔끔 하 고 단정 한 맛 이 있 다 . 방송 을 통해서 몇 번 우영희 님 이 권하 는 대로 요리 를 한 적 이 있 지만 이렇게 한 가득 요리 를 만나 니 맛난 요리 를 먹 지 않 아도 배부른 느낌 이 다 . 
 [ 라디오 보다 쉬운 요리 책 ] 에 는 한 식위 주로 우리 가 쉽 게 만나 는 요리 들 이 줄 을 이 어 소개 되 고 있 다 . 쇠고기 콩나물 매운탕 ( 16 쪽 ) , 두부 스테이크 ( 122 쪽 ) , 닭 살코기 잣 소스 무침 ( 166 쪽 ) 등등 조금 은 낯선 요리 와 함께 요즘 집 에서 도 손쉽 게 해 먹 는 외식 요리 로 는 월남 쌈 ( 200 쪽 , 미고 랭 소스 스파 케티 샐러드 ( 208 쪽 ) 같 은 요리 도 있 다 . 
 요리 하 는 것 은 만드 는 사람 이 즐거워야 함 을 안 것 은 결혼 후 친구 들 과 너무 멀리 떨어져서 만나 지 못하 던 내 가 요리 를 해서 친구 들 에게 밥 을 먹이 면서 알 게 되 었 다 . 내 가 한 음식 을 맛나 게 먹 어 주 는 친구 들 과 가족 들 이 있 어 감사 하 기 도 했 다 . 
 매일 매일 무얼 먹 지 ? 하 고 고민 하 는 주부 나 자취생 들 에게 안성맞춤 인 책 이 라 할 수 있 겠 다 . 
 또한 우영희 선생 님 만 이 가지 고 있 는 알찬 정보 들 을 곳곳 에서 찾 을 수 있 다 . 그 중 에서 삼 결 살 찜 과 묵 은 김치 보쌈 은 마침 즐겨 먹 는 요리 라서 사진 으로 올려본다 . 
 정말 쉬 ~ 운 요리 책 ! | dl ** mfk | 2007 . 10 . 31 | | 추천 : 0 
 비록 근무 시간 때문 에 MBC 여성 방송 을 한 번 도 들 어 보 지 는 못했 지만 간혹 주부 들 파티 에 끼 다 보 면 우영 . .. 
 비록 근무 시간 때문 에 MBC 여성 방송 을 한 번 도 들 어 보 지 는 못했 지만 간혹 주부 들 파티 에 끼 다 보 면 우영희 선생 님 의 요리 에 대한 이야기 를 듣 곤 한다 . 그 당시 에 는 아직 내 가 요리 를 할 단계 가 아니 었 기 ( ? ) 때문 에 ' MBC 여성 시대 ' 나 ' 요리 박사 우영희 ' 에 대한 이야기 를 들어도 별다른 감흥 을 느끼 지 는 못했 다 . 
 가을 들 어 또 다시 발견 한 책 , ' 라디오 보다 쉬운 요리 책 ' , 사실 라디오 를 들 어 본 적 이 없 기에 이 책 제목 을 처음 접했 을 때 는 무슨 요리 책 제목 이 이렇 나 라는 생각 도 했었 다 . 그러나 주변 의 평과 표지 의 우영희 선생 님 이 너무 예뻤 기에 이 책 의 첫 장 을 펼치 게 되 었 다 . 
 오호 ~ 그런데 쉽 다 . 지금 까지 봐왔 던 다른 요리 책 들 과 는 다르 게 너무 쉽 다 . 그러 면서 도 주식 , 부식 , 간식 , 스테미 너 음식 , 파티 용 음식 게다가 효도 용 음식 까지 다양 한 장르 를 두루 제시 하 고 있 어 무엇 보다 도 실용 성 이 무척 이나 뛰어난 점 이 마음 에 들 었 다 . 알차 면서 도 내용 도 풍성 하 다니 . .. 이야 ~ 봉 잡 았 다 ! 
 주말 에 여기 에 제시 된 요리 중 한 가지 를 해 보 기 로 마음먹 고 , 수많 은 요리 비법 중 에서 고민 을 하 다가 그래도 요리 관련 드라마 나 만화 를 보 면 가장 간단 한 요리 가 가장 훌륭 한 요리 라는 요리 계 의 전설 을 떠올리 며 ' 게살 달걀 탕 ' 을 시도 하 였 다 . 반 페이지 도 안 되 는 요리 비법 이 무척 마음 에 들 었 다 . 게 다리 에서 살 을 발라내 고 , 팽이버섯 을 다듬 고 , 내 마음 대로 만든 쇠고기 육수 를 부어서 녹말가루 , 게살 , 물 , 팽이 , 달걀 을 넣 고 걸쭉 하 게 저 어 주 었 더니 어느새 완성 ! 이 야 ~ 유명 중국 음식점 에서 맛보 았 던 게 살 스프 와 아주 조 ~ 금 다르 지만 그래도 맛있 다 ! 
 꽤 마음 에 드 는 책 이 다 . 사실 내 가 먼저 읽 고 , 이 언니 를 버리 고 먼저 시집가 는 동생 에게 선물 로 주 려고 했으나 마음 이 조금 변했 다 . 이 책 말 고 책장 속 에 박혀 있 는 요리 책 이 나 줘야지 . 자취생 들 , 이제 막 요리 에 첫발 을 내딛 는 초보 주부 들 에게 꼭 권하 고 싶 다 . 책장 속 에 박혀 있 을 날 이 없 을 책 이 다 ! !!