최근 에 는 보이차 성분 을 압축 한 보이차 추출물 형태 제품 들 도 선보이 고 있 다 . 식품 의 약 품안 전처 는 보이차 추출물 에 대해 ' 체지방 감소 및 혈중 콜레스테롤 개선 에 도움 을 줄 수 있 다 ' 는 기능 성 을 인정 했 다 . 보이차 추출물 1 g 에 는 갈산 35 ㎎ 이 함유 돼 있 다 . 이 는 일반 적 인 보이차 약 40 잔 에 해당 하 는 갈산 양 이 다 . 보이차 추출물 은 기호 에 따라 따뜻 한 물 이나 시원 한 물 에 타 서 간편 하 게 차 처럼 마실 수 있 다 .