본 발명 은 김치 로부터 분리 되 고 헬 리코 박 터 필 로리 ( Helicobacter pylori , H . pylori ) 의 요소 분해 효소 ( urease ) 억제 활성 이 있 으며 , 헬 리코 박 터 필 로리 균주 , 바실 러스 서브 틸리스 균주 , 단구 성 리스테리아 균주 및 쿠로 토박 테리 움 속 균주 로 이루어진 군 에서 선택 된 하나 이상 의 균주 에 대해서 항균 활성 을 가진 락 토 바실 러스 사케 이 균주 ( Lactobacillus sakei , KFCC 11383 P ) , 상기 균주 , 이 의 배양액 , 상기 배양액 의 농축 액 및 상기 배양액 의 건조물 로 이루어지 는 군 에서 선택 된 하나 이상 을 활성 성분 으로 포함 하 는 항균 조성물 , 상기 항균 조성물 을 포함 하 는 생균 활성제 ( probiotics ) 에 관한 것 으로 , 본 발명 의 경우 헬 리코 박 터 필 로리 를 포함 한 위해 미생물 에 대한 항균 활성 이 뛰어날 뿐 만 아니 라 , 산 성 환경 및 장내 환경 에서 생존 가능 하 여 생균 활성제 로서 사용 이 가능 하 므로 다양 한 산업 분야 에 이용 될 수 있 다 .