아침 에 계란 두 개 만 먹 으면 살 ‘ 쑥쑥 ’ 하루 ‘ 쌩쌩 ’ 아침 에 계란 두 개 를 먹 으면 하루 를 활기차 게 보내 면서 살 을 빼 는 데 에 도 큰 도움 이 된다는 연구 결과 가 나왔 다 . 미국 의학 논문 소개 사이트 유레 칼러 트 는 5 일 루이지애나 주립 대 페닝턴 생물 의학 연구 센터 닉힐 저 란자 르 박사 팀 이 과체중 의 남녀 를 두 그룹 으로 나눠 한 쪽 에 는 아침 에 계란 2 개 , 다른 쪽 에 는 빵 을 먹 게 했 더니 이 같 은 결과 가 나왔 다고 소개 했 다 . 이 에 따르 면 계란 을 먹 는 그룹 은 체중 이 65 % 이상 , 체질량 지수 ( BMI ) 는 61 % 이상 감소 했으며 아침 에 빵 을 먹 었 던 사람 들 보다 하루 종일 에너지 가 더 넘쳤 다 . 많 은 사람 이 콜레스테롤 때문 에 달걀 을 기피 하 고 있 지만 , 계란 을 먹 은 사람 의 저밀 도 지단 백질 ( LDL ) 콜레스테롤 과 고밀도 지단 백질 ( HDL ) 콜레스테롤 , 중성 지방 수치 등 은 ‘ 빵 그룹 ’ 과 차이 가 없 었 다 . 저 란 자르 박사 는 “ 계란 은 포만감 을 충족 시키 고 에너지 를 높이 기 때문 에 하루 의 총 섭취 열량 을 줄이 는 것 보다 살 을 빼 는 데 더 도움 이 될 것 ” 이 라고 설명 했 다 . 연구 팀 은 두 그룹 의 남녀 에게 총 칼로리 는 똑같이 제공 했 다 . 또 포만감 과 체중 감량 을 정확히 측정 하 기 위해 똑같 은 몸무게 의 사람 들 을 비교 했 다 . 이 연구 결과 는 ' 국제 비 만 저널 ( International Journal of Obesity ) ' 온라인 판 5 일자 에 발표 됐으며 계란 을 즐겨 먹 는 사람 이 심장병 의 위험 없이 건강 하 게 살 았 다는 이전 의 30 년 장기 연구 결과 와 일맥상통 한다 . 이번 연구 는 또 아침 에 계란 을 먹 는 사람 은 그렇 지 않 은 사람 보다 포만감 을 더 느끼 고 이후 적 게 먹 게 된다는 ' 미 영양학 저널 ( Journal of the American College of Nutrition ) ' 5 월 호 의 논문 을 뒷받침 하 고 있 다 . 미국 요리사 이 자 영양학 자 인 재키 뉴전트 씨 는 “ 살 을 빼 려는 사람 에게 무언가 를 조언 할 때 충분 한 고 단백질 식사 를 강조 한다 ” 며 “ 계란 은 고 단백질 의 원천 이 되 는 자연 그대로 의 식품 이 므로 먹 으면 포만감 이 오래 가 고 , 다른 군것질 을 하 지 않 게 된다 ” 고 설명 했 다 . 그 는 “ 특히 노른자 에 는 계란 하나 에 있 는 단백질 의 절반 이 있 으며 , 이 밖 에 많 은 영양소 가 포함 돼 있 다 ” 며 “ 노른자 를 먹 으면 계란 에서 얻 을 수 있 는 영양학 적 이점 을 최대한 얻 게 되 는 셈 ” 이 라고 덧붙였 다 . 뉴전트 의 성공 적 계란 다이어트 팁 ▽ 일요일 에 계란 한 묶음 을 완숙 하 고 월요일 아침 부터 2 개 씩 먹 는다 . 일 주일 내내 자연 그대로 의 고 단백질 식사 를 할 수 있 다 . 계란 은 시장 에서 가장 싼 고 단백질 식품 이 다 . ▽ 60 초면 충분 하 다 . 아침 에 계란 요리 를 준비 하 기 까지 . 계란 한 개 를 머그 컵 에 깨뜨려 넣 고 , 전자레인지 에 60 초 만 돌린다 . 익힌 계란 을 얇 게 썰 어서 통밀 식빵 에 곁들여 먹 는다 . 취향 에 맞 게 치즈 , 허브 , 소스 도 함께 넣 어 먹 는다 . 계란 은 복숭아 를 비롯 한 제철 과 일과 도 궁합 이 잘 맞 는다 . ( 전날 술 먹 은 후 계란 후 라이 로 2 ~ 3 개 정도 를 반숙 정도 로 해서 먹 으면 술 도 일찍 깨 고 숙취 해소 에 도움 이 됩니다 . .. 엄청 ! !) 신선 한 계란 에 관한 더 많 은 정보 : 클릭 http : / / blog . daum . net / aromasi / 11053101 공유 하 기 글 요소