뽕나무 잎 은 대략 2 천 여 년 전 부터 각종 음식 으로 사용 돼 왔 다 . 한 의학 의 고전 이 라고 불리 는 ' 신농본초경 ' 에 도 뽕잎 의 약효 가 상세히 기록 되 어 있 을 만큼 전통 과 역사 가 깊 은 약초 다 . ' 동의보감 ' 에 도 ' 뽕잎 은 따뜻 하 고 독 이 없 으며 , 각기병 과 몸 이 붓 는 증세 를 완화 시켜 주 고 , 대장 과 소장 을 이롭 게 한다 ' 고 기록 돼 있 다 .