돌단풍 을 구입 하 여 수세 , 풍건 한 후 길 이 1 cm 간격 으로 분쇄 하 였 다 . 분쇄 된 시료 200 g 을 추출 병 에 넣 은 후 증류수 1000 ㎖ 를 첨가 하 였 다 . 그런 다음 상기 증류수 를 첨가 한 시료 를 100 ℃ 에서 3 시간 동안 추출 한 후 여과지 ( Whatman No . 41 ) 로 여과 하 였 다 . 상기 여과지 에 의한 여 과액 을 진 공회전 농축기 ( Eyela NE , Japan ) 를 사용 하 여 감압 농축 시킨 후 동결 건조 하 여 돌단풍 의 열수 추출물 을 제조 하 였 다 . 상기 의 건조 된 시료 를 25 ㎎( 시료 3 ) 을 디 메틸 술 폭 사이드 1 ㎖ 에 녹여 β - 세크레타 제 활성 저해 물질 로 사용 하 였 다 .