동영상 뉴스 ▶ 오디오 플레이어 를 클릭 하 면 휴대 전화 잠금 상태 에서 도 들 을 수 있 습니다 . - 오디오 플레이어 로 듣 기 [ http : / / www . podbbang . com / ch / 8888 ] 오늘 [ 심 손 의 척척 척 ] 에서 는 ' 냉면 의 품격 ' 을 집필 하 신 이용재 작가 님 과 함께 합니다 . ' 냉면 의 품격 ' 은 ' 외식 의 품격 ', ' 한식 의 품격 ' 에 이어 세 번 째 품격 시리즈 로 , 이용재 작가 님 은 이 책 을 통해 본격 적 으로 여름철 대표 음식 인 평양냉면 에 대해 이야기 합니다 . 평양냉면 이 세간 의 관심 을 끌 게 된 건 지난 4 월 27 일 남북 정상 회담 의 만찬 음식 으로 등장 하 면서 부터 였 습니다 . 기존 의 우리 가 알 고 있 는 상식 과 다른 면 의 색깔 과 먹 는 방법 때문 이 었 는데 , 그렇 다면 과연 그럼 우리 가 지금껏 알 고 있 던 평양냉면 에 대한 상식 은 다 틀린 것 일까요 ? 남한 에 있 는 진짜 북한 식 평양냉면 은 어느 식당 에 가 야 먹 을 수 있 는 것 일까요 ? 이용재 작가 는 우선 평양냉면 은 여름철 후루룩 한 끼 때우 는 음식 이 아닌 고급 음식 이 었 을 거 라고 말 합니다 . 가정 에선 쉽 게 흉내 내 기 어려운 풍미 를 지닌 평양냉면 은 그래서 어쩌면 품격 을 지키 고 먹 고 지켜야 하 는 우리 음식 중 하나 가 아닐까 한다는 말 을 전했 습니다 . 여름철 삼계탕 식당 만큼 손님 들 이 와글와글 한 유명 냉면 집 , 그 중 에서 도 먼저 가 봐야 할 식당 은 어디 일까요 ? 유명 냉면 음식점 냉면 의 면발 과 육수 , 고명 과 반찬 , 서비스 까지 칼칼 한 비평 과 달달 한 칭찬 이 가미 된 품격 있 고 맛있 는 냉면 이야기 를 심 손 의 척척 척 에서 전해 드립니다 . [ 심 손 의 척척 척 ] 에서 전하 는 냉면 이야기 로 더운 여름 잠시 시원 함 을 느껴 보 세요 . 오늘 은 SBS 심우섭 기자 , 손승희 작가 , 그리고 이용재 작가 와 함께 합니다 . * simsonbook @ gmail . com 로 많 은 질문 과 사연 보내 주 세요 . * 인 스타 그램 simsonbook 에서 사진 과 책 정보 확인 하 실 수 있 습니다 . ▶ < 골룸 : 골라 듣 는 뉴스룸 > 팟캐스트 는 ' 팟 빵 ' 이나 ' 아이튠즈 ' 에서 도 들 을 수 있 습니다 . - ' 팟 빵 ' PC 로 접속 하 기 [ http : / / www . podbbang . com / ch / 8888 ] - ' 팟 빵 ' 모바일 로 접속 하 기 [ http : / / www . podbbang . com / ch / 8888 ] - ' 팟 빵 ' 아이튠즈 로 접속 하 기    [ http : / / www . podbbang . com / ch / 8888 ] 심우섭 기자 ( shimmy @ sbs . co . kr ) ▶[ 핫 이 슈 ]   남북 미 정상 사상 첫 ' 판문점 만남 '▶[ 마부 작 침 ] 2019 청소년 성매매 리포트 ※ ⓒ SBS & SBS Digital News Lab . : 무단 복제 및 재 배포 금지