  꽃게 된 장찌개 만들 기 술안주 로 추천 드려요 !       요즘 미세먼지 때문 에 목 이 칼칼 해서 죽 겠 어요 ~ 그래서 엊그제 는 오랜만 에 집 에서 기름기 좀 있 는 생 삼겹살 구워 먹 었 죠 ~ 삼겹살 에 는 된장찌개 가 찰떡궁합 ! 소주 도 한잔 할 겸 해서 저녁 에 꽃 게 된장찌개 만들 었 어요 ^^    < 꽃게 된 장찌개 만들 기 재료 > 냉동 꽃게 해물 믹스 된 장 멸치 육 수두부 청양 고추   급하 게 결정 된 메뉴 라 냉장고 에 보 니 대파 나 양파 는 없 어서 패스 ~! ㅎ   사실 찌개 종류 중 에서 된장찌개 가 가장 만들 기 도 쉽 고 간단 한 재료 로 맛 도 왠 만큼 은 보장 된다는 장점 이 있 죠 ㅎㅎ   그래서 저 도 한 달 에 2 ~ 3 번 은 해 먹 는데 냉장고 에 있 는 재료 들 로 만들 어 먹 어서 매번 된장찌개 의 재료 가 바 껴요 ~      기본 적 으로 멸치 육수 를 내 면 감칠맛 이 나 서 저 는 꼬옥 해요 !   보통 10 분 정도 끓이 면 멸 치향 이 은은 하 게 나 면 건져 내 면 됩니다 ~     ​    재래시장 에서 샀 는데 냉동 꽃게 3 팩 에 5000 원 줬 어요 ~   보통 마트 에 는 1 팩 에 5000 원 정도 하 는 데 완전 핵 득템 ! ! ㅎㅎ   꽃게 가 작 아서 육수 용 으로 내 면 좋 고 사실 먹 을 건 없 어요 ~^^    ​   해물 믹스 도 1 팩 사 다 놓 으면 꽤 유용 해요 ~   ​   냉동실 에 보관 해도 흐르 는 물 에 조금 씻 으면 금방 녹 아서 미리 해동 할 필요 가 없 더라구요 ~   쓸 만큼 만 꺼내 서 물 에 깨끗 하 게 씻 어 놨 구요   이제 뚝배기 를 볼까요 ~?   ​   멸치 육수 팩 을 빼내 고 된장 2 큰 술   기호 에 맞 게 좀 싱거우 면 나중 에 1 / 2 큰 술 넣 어도 되 구요 ~   그리고 해물 믹스 랑 꽃 게 넣 고 두부 도 함께 넣 고 끓 입니다 .   ​    그리고 마지막 에 청양 고추 송송 썰 어서 얼큰 하 게 저녁 겸 술안주 로 할 수 있 게 끓이 면 끝 ~!    ​    사실 가격 대비 정말 푸짐 하 고 맛있 는 꽃게 된 장찌개 !   꽃게 도 저렴 하 고 양 도 많 아서 아주 푸짐 하 게 넣 었 더니 확실히 해 물맛 이 나 네 요 ~   ​    꽃게 는 거의 육수 용 이 라살 은 많이 없 지만 그래도 ~    다시 정리 해 드릴게요 !   < 꽃게 된 장찌개 만들 기 레시피 > 1 . 멸치 육수 를 만든다 . 2 . 된장 2 큰 술 을 풀 고 꽃 게 , 해물 믹스 , 두부 를 넣 는다 . 3 . 약 10 분 정도 팔 팔 끓이 고 청양 고추 를 넣 어 마무리 한다 . 4 . 먹 기 전 에 다시 끓이 면 더 감칠맛 이 나 고 깊 은 맛 이 난다 .   저녁 겸 술안주 로 추천 드리 는 ' 꽃게 된 장찌개 ' 였 습니다 ~♥      