이것 은 호텔 에 존재 하 는 정교 한 신분 제도 를 조금 깨닫 게 한다 . 110 명 정도 에 이르 는 직원 들 은 군인 의 계급 처럼 정확 하 게 지위 가 정해졌 고 , 대위 가 사병 보다 높 은 것 만큼 요리사 와 웨이터 는 접시 닦이 보다 높 았 다 . 가장 높 은 인물 은 지배인 으로 , 그 는 요리사 까지 도 포함 하 여 누구 든지 해고 할 수 있 었 다 . 우리 는 호텔 주인 을 결코 보 지 못했 고 , 그 에 대해 알 고 있 는 것 은 오로지 그 의 식사 를 호텔 손님 의 식사 보다 더 세심 하 게 준비 해야 만 한다는 것 뿐 이 었 다 . 호텔 의 기강 은 지배인 에게 달려 있 었 다 . 그 는 양심 적 인 사람 이 었 고 , 언제나 태만 을 감시 했 지만 , 우리 는 그 에 비해 너무나 영리 했 다 . 호텔 전체 에 종업원 초인종 이 설치 되 어 있 었 고 , 전체 직원 이 이것 을 이용 하 여 서로 신호 를 주고받 았 다 . 길 게 한 번 , 짧 게 한 번 , 다시 길 게 두 번 종이 울리 면 지배인 이 온다는 의미 였 고 , 우리 는 이 소리 가 울리 면 바쁘 게 보이 려고 애썼 다 .