누 에 분말 의 약리학 적 기전 은 , 누 에 분말 이 음식물 과 같이 소장 에 도달 하 게 되 면 이당류 가 단당류 로 분해 하 는 효소 중 의 하나 인 알파 - 글르 코시다 아제 의 활성 을 억제 하 여 줌 으로 이당류 가 단당류 로 일시 에 분해 되 는 것 을 억제 하 여 혈액 으로 의 지연 흡수 를 유도 하 여 식후 고혈 당 을 조절 해 주 는 것 으로 추정 하 고 있 다 .