[ 상엽 ( 뽕잎 ) 효능 ] 상엽 ( 뽕잎 ) 은 칼슘 ( 시금치 의 50 배 ) 과 철분 ( 우유 의 27 배 ) 을 비롯 한 50 여종 의 미량 원소 들 이 함유 되 어 있 고 식이 섬유 는 녹차 의 3 ~ 4 배 가 많 은 등 다량 의 미네랄 이 녹차 보다 도 더 많 다 . 당뇨 , 고 혈압 , 신경통 , 중풍 예방 에 효과 가 있 고 보혈 강장 효과 , 허약 체질 개선 , 식 은 땀 을 멎 게 하 며 자주 마시 면 오 장 을 이롭 게 하 고 눈 이 밝 아 진다 . 채취 시기 는 여름 과 가을 사이 두 번 째 나 는 것 이 좋 으며 , 특히 가을 서리 맞 고 나 는 것 ( 상강 이후 ) 이 가장 좋 다 . - 철분 · 칼슘 · 섬유질 등 이 풍부 - 당뇨병 · 고 혈압 · 뇌졸중 · 동맥 경화 · 심장병 을 예방 하 는 효과 - 콜레스테롤 을 줄이 고 피 를 맑 게 하 며 - 노화 도 억제 중국 서기 1500 년 대 에 나온 과 허준 선생 의 에 기록 되 어 있 는 뽕잎 의 효과 를 살펴보 면 , 뽕잎 은 각기병 과 몸 이 붓 는 증세 , 소갈증 ( 현대 의 당뇨병 ) , 풍 . . 등등 의 증세 에 탁월 하 다고 기록 되 어 있 다 . " 당뇨병 환자 에게 탁월 한 효능 " 뽕잎 에 는 혈당 을 조절 하 고 우리 몸 의 항상성 을 유지 하 는 데 도움 이 되 는 엽록소 성분 이 많이 들 어 있 다 . - 혈관 을 튼튼 하 게 해 주 며 , 당뇨 를 다스려 준다 . : 모세 혈관 강하 물질 인 루틴 ( Rutin ) 과 혈당 강 하 신 물질 인 ' DNJ ' 성분 이 풍부 해 혈당 을 떨어뜨린다 . ( 식후 고혈 당 억제 ) 또한 혈압 강하 물질 인 ' GABA ' 성분 풍부 해 콜레스테롤 과 중성지 질 을 떨어뜨린다 . - 동맥 경화 를 없애 준다 . - 혈전 을 없애 준다 . - 중풍 ( 뇌졸중 ) 을 예방 해 준다 . - 대소변 을 잘 나오 게 한다 . - 비만 을 억제 한다 . : 식이 섬유 가 녹차 의 4 . 7 배 가량 이나 많 아 다이어트 와 변비 에 좋 다 . - 혈액 을 정화 시켜 주 고 잘 흐르 게 한다 . 이 뽕잎 은 녹차 와 는 달리 카페인 이 거의 없 고 성인 이 하루 에 3 kg 까지 먹 어도 , 전혀 부작용 이 없 다는 시험 결과 가 나와 있 어 화제 를 모으 고 있 다 . 누 에 가루 가 당뇨병 에 널리 이용 되 고 있 는데 누 에 가루 의 이런 효과 도 , 누에 가 먹 는 뽕잎 에서 주로 오 는 것 으로 보 고 있 다 . 뽕잎 은 부작용 이 없 고 안 전하 여 성인병 ( 특히 , 당뇨병 과 고 혈압 , 비 만 ) 관리 에 있 어 탁월 한 식품 이 라 해도 과언 이 아닐 것 이 다 . 요즘 은 뽕잎 을 가지 고 쌈 을 싸 먹 기 도 하 고 , 냉면 , 아이스크림 , 국수 , 차 등 으로 만들 어 먹 는다고 한다 . 뽕잎 ( 상엽 ) 은 5 월 중순 에서 6 월 초 에 따 그늘 에서 바삭바삭 하 게 말린 잎 을 차 로 사용 한다 . [ 뽕잎 과 오디 ] [ 뽕잎 을 말린 약재 : 상엽 ] 공유 하 기 글 요소