별 이 네 야콘 과 의 만남 은 ? 3 년 전 우연히 선물 받 은 야콘 을 제 가 먹 어 본 후 변비 해소 에 특효 가 있 음 을 체험 하 고 싸 다 먹 어 보 니 비용 이 만만 치 않 아 우선 내 가 먹 기 위해서 라도 재배 를 해야 겠 다고 결심 했 습니다 . 결심 하 고 첫해 종자 구입 에 불안 을 느껴 4000 포기 를 포기 당 500 원 인데 깍 아서 350 원 1 , 400 , 000 원 구입 하 여 ( 덤 으로 조금 더 줌 ) 600 평 가량 심 었 습니다 . 트랙터 로 밭 을 로터리 치 고 관리기 로 둑 을 높 게 하 고 비닐 멀칭 후 50 센치 이상 으로 물 을 충분히 주 어 정식 을 했 습니다 ( 5 월 15 일 경 ) 정식 후 가뭄 이 들 어 이동식 스프링클러 로 물 을 퍼 주 었 더니 순조 롭 게 자라 7 - 8 월 에 는 키 만큼 자랐 습니다 농약 과 비료 를 전혀 치 지 않 아 지켜보 기 만 하 면 되 고 헛 고랑 에 풀 은 검은색 부직포 를 덮 어 주 니 잡초 걱정 도 끝 10 월 말경 서리 오 기 전 미리 예초기 로 야콘 대 를 베 어 낸 후 ( 햇볕 에 야콘 잎 과대 가 금방 마름 ) 하루 캘 만큼 만 비닐 을 걷 어 내 고 오전 에 캔 후 오후 에 비닐하우스 로 들여놓 고 일 주일 간 작업 하 여 수확 작업 마침 ( 1 년 중 캘 때 가 제일 힘 듬 ) 그러나 하우스 에 일 주일 간 수확 하 여 후숙 하 는 데 ( 다 골 아 버림 ) 남 의 말 너무 듣 다 낭패 사람 들 이 남잘 되 는 꼴 을 못 보 기 때문 에 삐딱 하 게 가르쳐 줌 ( 시들시들 골 아 버려 상품 성 잃 음 ) 몇 상자 팔 았 다가 원망 만 듣 고 그리하여 그 많 은 것 을 이웃 과 친척 들 교회 와 사방팔방 홍보 용 으로 다 퍼 줌 ( 내년 을 기약 하 며 ) ( 종자 는 땅 에 묻어두 었 는데 습기 가 차 곰팡이 가 많이 핌 ) 2 년 차 50 평 비닐하우스 를 무상 으로 철거 해와 ( 그래도 인건비 와 비닐 값 으로 100 여 만 원 지출 ) 온실 처럼 멋 내 어 짓 고 야콘 육묘 시작 ( 3 월 초 ) 하우스 위 에 미니 스프링 쿨러 장착 ( 일손 덜 기 위함 ) 종자 는 칼 로 여러 등분 잘라서 상토 와 섞 은 흙 속 에 줄 맞춰 묻 고 물 을 자주 주 니까 싹 이 잘 나옴 / 연필 깍 는 칼 로 뿌리 를 두세 개 붙여 잘라 낸 후 폿트에 옮김 ( 이 작업 을 계속 반복 ) 종자 1 키로 당 20 개 이상 모를 칼 로 떼 어 낸 후 다시 묻어두 면 계속 나옴 니 다 모 가 폿트에 충실히 자란 후 오월 초 ( 4 월 말경 5 월 중 순전 까지 / 중순 이후 는 수화 량 감소 ) 밭 에 정식 했 습니다 . ( 800 평 밭 ) 작년 과 다름없이 농사 가 잘 되 어 실패 를 거울삼 아 한나절 볕 보인 후 바로 창고 에 들임 사업자 등록 을 하 고 홈페이지 를 만들 어 판매 를 시작 지난해 무상 으로 나눠 준 덕 에 많 은 사람 이 찾 아 오 기 도 하 고 전량 판매 하 고 모자라 모종 싸 간 농가 에 남 은 물량 까지 도 처리 해 줌 3 년 차 400 평 늘려 1200 평 재배 육묘 하 여 폿트당 500 원 씩 모종 판매 종자 는 키 로 에 5 , 000 원 에 전량 매매 토 굴식 저장법 에 착 안 다른 집 과 차별 화 를 위해 반지하 저장 창고 콘크리트 바닥 을 깨 어 내 고 황토 흙 을 넣 음 ( 옛날 사과 저장 용건 창고 ) 야콘 을 수확 해서 밭 에 널 어 두 고 당일 수거 창고 에 들여 바닥 에 쌓 고 통기성 좋 은 마사토 로 무덤 처럼 덮 음 주문 시 필요량 만 꺼내 어 포장 하 니 신선도 가 바로 캔 것 같이 좋 은데 단점 은 배송 중 에 부러지 는 경우 가 더러 있 어 항 의 전화 받 음 무조건 죄송 합니다 사과 하 고 반품 필요 없이 그냥 드 시 라고 권유 하 고 똑같 은 새 상품 으로 보내 드렸 더니 오히려 더 미안 해 하 시 며 사과 전화 오 고 단골 됨 포장 방법 개선 키로 하 고 에어백 을 이용 층층 이 깔 고 배송 했 더니 지금 까지 1 건 발생 특품 은 매우 신중히 포장 해야 됨 을 느낌 야콘 올해 도 재고 부족 5 월 말 까지 판매 가능 한 데 3 월 말 까지 도 힘 듬 / 특품 은 벌써 매진 물량 부족 으로 하품 쥬스 용도 키로 에 천 오 백 원 에 공급 하 기 로 함 ( 택배 비 포함 ) 여름철 에 야콘 을 찾 으시 는 고객 ( 당뇨 환자 , 변비 환자 ) 꾸준히 드셔야 되 는 고객 들 을 위하 여 야콘 효소 를 담 기 로 계획 하 고 하품 쥬스 용 외 에 그 이하 새끼 손가락 굵기 나 캐 다가 부러진 것 등 을 옛날 큰독 에 ( 단지 값 장난아 님 ) 설탕 과 발효 중 입니다 ( 1 리터 기준 1 , 000 여병 이상 물량 ) 다른 사이트 야콘 효소 16 , 000 원 인데 더 낯추 고 싶 지만 형평 성 을 고려 15 , 000 에 공급 계획 입니다 요 쿠르트 가 소화 와 다이어트 에 좋 은 것 처럼 야콘 과 야콘 효소 는 정말 무공 해 땅속 과일 꿈 의 식물 인 것 같 음 니 다 100 일 숙성 후 건더기 거르 고 또 100 일 숙성 후 공급 / 3 - 4 년 묵힌 것 은 정말 좋 다고 합니다 . 우리 큰 딸 담임 선생 님 남편 은 방학 중 에 치 질 수술 예약 을 취소 했 다고 가을 부터 꾸준히 드셨 는데 치질 이 사라지 고 변보기 가 너무 좋 고 너무 감사 하 다고 야콘 홍보 에 더 적극 적 이 십니다 당뇨 환자 분 들 은 사과 하나 도 맘대로 먹 기 힘든데 야콘 을 드 시 니 당조 절 이 된다고 하 십니다 농사 짓 는 보람 이 돈 도 중요 하지만 우선 나와 내 가족 이 맛있 게 먹 고 ( 달고 씨 원한 배 맛 비슷 ) 여러 가지 반찬 에 응용 되 며 치질 과 변비 당뇨 환자 등 이 좋 아 하 시 고 효과 가 있 다고 하 니 더 자부심 과 보람 이 있 습니다 제 가 다니 는 교회 목사 님 도 즐겨 드 시 고 야콘 홍보 에 열심 이 십니다 재고 부족 에 힘입 어 올해 는 2 , 000 평 에 도전 합니다 단 캘 때 노동력 이 많이 드 니까 더 늘리 기 가 힘듭니다 비닐하우스 안 에 땅 을 길다랗 게 파 고 야콘 을 묻 은 후 그 위 에 비닐 을 덮 고 보 온 덮개 로 2 중 3 중 덮 어 동해 를 방지 해 줍니다 ( 우리 집 같 은 시설 이 없 을 때 가장 좋 은 방법 ) 지난해 힌 곰팡 이 핀 종자 가 많 아 ( 모 키우 는 데 는 별 이상 없 었 슴 ) 땅 을 더 넓 게 파 고 공간 여유 를 두 고 환기 용 파이프 를 꽂 아 두 었 는데 며칠 후 포크 레인 으로 파내 봐야 상태 를 알 수 있 읍니다 그냥 두 서 없이 내경험 대로 적 어 보 았 습니다 초기 에 나 같 은 실패 없 으시 기 를 바라 며 더 궁금 하 시 면 구체 적 으로 물 어 주 십시오 ( 아 는 데 까지 성실히 답변 해 드리 갰 습니다 ) 좋 은 밤 되 세요 *^^* 공유 하 기 글 요소