예 로서 , 건강 에 유익 한 것 으로 알려진 홍삼 은 다양 한 종류 의 식품 들 을 제조 하 기 위해 이용 되 고 있 다 . 홍삼 은 좋 은 품질 의 수삼 에 대해 특수 처리 를 수행 하 여 얻 어 지 는 담황 갈색 의 인삼 이 다 . 홍삼 은 비타민 , 사포닌 , 진세 노 사이드 , 파 낙 시트 리올 , 말 톨 등 과 같이 혈액 순환 개선 , 콜레스테롤 저감 , 노화 억제 , 암 세포 억제 등 의 유익 한 효능 들 은 물론 피로 회복 , 강장 , 면역력 증진 등 의 추가 적 인 효능 들 을 갖 는 성분 들 을 포함 한다 .