이 처럼 옐로 푸드 말 고 도 채소 · 과일 의 색깔 에 따라 영양소 를 골라 먹 는 운동 을 ‘ 컬러 푸드 ’ 운동 이 라고 알려져 있 다 . 실제로 세계 보건 기구 ( WHO ) 도 채소 · 과일 에 들 어 있 는 빨간색 · 노란색 · 초록색 등 의 색소 성분 이 질병 발생 률 을 크 게 낮춘다 고 밝힌 바 있 다 . 이 때문 에 1989 년 미국 캘리포니아 에서 는 하루 다섯 가지 색 의 채소 · 과일 을 챙겨 먹 자는 ‘ 파이브 어 데이 ’( 5 A Day ) 운동 이 일기 도 했 다 .