[ [ 펌 - 일본 - 번역 ] ] 경이 로운 야채 - 야콘 혈당값 을 내리 고 동맥 경화 를 막 는 , 경이 로운 야채 야콘 　 식물 명 ： 야콘 학명 ： Polymniasonchifolia ( 포 림 니 아속 ) 국화과 원산지 ： 남미 안데스 고원 키 ： 1 . 5 m ~ 2 m 야콘 은 , 남미 안데스 를 원산 으로 하 는 국화과 의 야채 입니다 . 엽 · 줄기 에 는 매우 풍부 한 미네랄 과 유효 성분 이 포함 되 어 있 어 안데스 지방 의 잉카 인 은 고래 보다 장수 의 차 로서 진귀 하 고 여기 고 있 었 습니다 . 잎 이나 줄기 에 는 , 칼륨 · 칼슘 등 의 미네랄 이나 테르펜 · 타닌 · 후라보노 이드 · 배당체 · 개 인 등 생명 유지 에 빠뜨릴 수 없 는 물질 이 풍부 하 게 포함 되 어 있 습니다 . 또 , 혈당 의 상승 을 억제 하 는 인슐린 과 같 은 기능 을 하 는 물질 이 포함 되 어 있 다는 것 도 알려졌 습니다 . 　 땅 속 에 는 고구마 를 닮 은 야콘 괴근 이 생기 고 야콘 괴근 은 프 럭 트 올리고당 이나 식물 섬유 , 항산 화 작용 이 있 는 폴리 페놀 도 풍부 하 게 포함 하 고 있 습니다 . 야콘 괴근 에 는 배 와 같 은 단맛 이 있 지만 , 이 감미 성분 이 프 럭 트 올리고당 으로 , 쌀 이나 나 보리 에 포함 되 는 전분 이 분해 된 포도당 이나 , 설탕 의 감미 의 성분 의 자당 과 달라 , 소화 · 흡수 하 기 어려운 성질 이 갖 고 있 습니다 . 그 때문 에 칼로리 도 낮 고 , 혈액 중 에 용해 해 혈당치 를 올릴 걱정 은 없 습니다 . 　　　　　 야콘 의 괴근 혈당치 가 높 은 분 , 콜레스테롤 수치 가치 의 분 , 고 혈압 의 이 있 으신 분 , 변비 가 있 으신 분 , 다이어트 희망 하 시 는 분 은 꼭 한 번 야콘 을 해 주 세요 . 프 럭 트 올리고당 ： 충치 개선 을 위해서 , 자당 으로부터 개발 된 것 입니다 만 , 비피 더 스 균 을 활성 화 하 는 것 이 확인 된 이래 , 장 의 개선 으로 알려져 있 습니다 ( 충치 를 억제 / 비피 더 스 균 을 활성 화 / 정장 작용 / 혈중 지방 의 개선 / 혈당치 의 개선 ) . 폴리 페놀 ： 붉 은 와인 등 에서 알려진 성분 . 노화 나 암 , 동맥 경화 등 의 원인 의 활성 산소 를 억제 해 혈관 을 예쁘 게 강화 해 줍니다 . 당뇨병 ： 위 의 뒤편 에 있 는 췌장 ( 췌장 ) 은 , 음식 을 소화 하 는 췌액 이나 신체 의 여러 가지 부분 에서 일 하 는 인슐린 이 라고 하 는 호르몬 을 만들 어 내 고 있 습니다 만 , 이 췌장 으로부터 인슐린 이 만들 어 지 는 것 이 부족 하 거나 인슐린 의 기능 이 약해 지 거나 하 면 신체 에 폐해 가 생깁니다 . 감미 ( 단맛 ) 성분 프 럭 트 올리고당 이 혈당값 을 내린다 　　　( 이바라키 대학 농학부 교수 · 농학 박사 월 다리 테루오 씨 ) 야콘 괴근 은 , 마치 배 와 같 은 단맛 이 있 습니다 . 당분 의 섭취 를 컨트롤 하 고 있 는 당뇨병 의 사람 중 에서 는 , 감미 가 있 다고 하 는 것 만 으로 , 이 야콘 괴근 를 멀리서 구경 하 는 사람 도 있 겠 지요 . 그러나 , 걱정 필요 없 습니다 . 야콘 괴근 의 감미 성분 은 , 프 럭 트 올리고당 이 라고 하 고 , 쌀 이나 보리 에 포함 되 는 전분 이 분해 된 브 트 우당 이나 , 설탕 의 감미 의 성분 인 자당 과 달라 , 소화 · 흡수 하 기 어려운 성질 이 있 습니다 . 그러니까 , 칼로리 도 낮 고 , 혈액 중 에 용해 해 혈당치 를 올릴 걱정 은 없 습니다 . 프 럭 트 올리고당 은 장내 에서 비피 더 스 균 을 건강 하 게 증식 해 변비 나 비만 의 예방 에 효과 적 . 게다가 혈당값 을 내린다고 도 합니다 . 식물 섬유 와 함께 다른 음식 이 위 에 들어오 면 , 역시 소화 의 속도 가 느리 게 됩니다 . 그러면 다른 당질 도 , 흡수 되 어 혈액 에 보내 지 기 까지 시간 이 걸립니다 . 그 덕분 에 , 혈당 은 완만 하 게 증가 해 어느 정도 의 양 으로 장시간 안정 됩니다 . 그러면 , 갑작스러운 혈당 의 증가 를 억제 하 는 인슐린 이 라고 하 는 호르몬 의 분비 는 적어도 되 고 , 췌장 의 부담 은 가벼워 집니다 . 당뇨병 의 원인 은 , 영양 의 과잉 섭취 등 에서 인슐린 의 분비 가 증가 해서 지친 췌장 이 , 인슐린 을 잘 분비 할 수 없 게 되 는 것 . 그러니까 , 프 럭 트 올리고당 이나 식물 섬유 를 섭취 하 는 것 으로 , 당뇨병 을 막 을 수 막 을 수 있 습니다 . 또 , 고 혈당 은 , 나쁜 콜레스테롤 의 증가 에 의한 동맥 경화 의 원인 으로 도 될 수 있 습니다 . 습관 적 으로 야콘 괴근 을 먹 고 , 혈당 을 컨트롤 해 주 었 으면 하 는 것 입니다 . 공유 하 기 글 요소