​​ 이바지 음식 ?    이바지 는 본래 시댁 사당 에 새 사람 이 왔 다고 알리 는 제 를 올리 기 위해 신부 측 에서 마련 했 던 음식 이 세월 이 흐르 면서 친정어머니 의 솜씨 과 정성 을 시댁 어른 에게 선뵈 는 음식 으로 그 의미 가 바뀌 었 습니다 . ​ 이바지 음식 의 이바지 는 ' 정성 을 드려 음식 을 보낸다 ' 라는 ' 이바지 하 다 ' 에서 온 것 으로 보통 12 가지 양념 과 산적 , 찜 , 과일 , 한과 , 떡 등 의 음식 을 준비 하 여 맛 은 물론 모양 과 색 에 도 정성 을 기울여 솜씨 를 발휘 하 는 겁니다 . ​​​ 이바지 음식 의 기본     이바지 음식 은 지역 과 그 집안 의 내력 에 따라 조금 씩 종류 와 가짓수 가 다르 지만 양념 열 두 단지 , 삼색 인절미 한 말 , 경단 과 각종 떡 , 한과 바구니 , 고기 ( 갈비 ) , 정동 , 과일 등 이 기본 입니다 . ​ 그러나 대 게 육류 , 전 , 찜 등 종류 별 로 한 가지 씩 준비 하 거나 친정 어머니 가 사돈댁 의 취향 에 맞춰 특별히 신경 써서 만든 음식 으로 대신 하 기 도 합니다 . ​​​​   ​ ﻿ 이바지 음식 포장 법    이바지 음식 은 준비 만큼 이나 포장 도 중요 한데 정갈 한 대바구니 나 전통 용기 가 담 아 보 자기 로 얌전 하 게 싸 도록 합니다 . 보 자기 는 청홍 보자기 나 모서리 에 숱 이 달린 분홍 생 보자기 를 많이 사용 합니다 . 또 신부 의 어머니 는 ' 사 돈지 ' 라는 편지 를 동봉 하 는 데 문안 인사 와 부족 한 딸 을 아껴 주 고 가르쳐 달 라는 사연 을 적 는데요 , 시 어머니 는 이바지 음식 을 받 으면 그 답례 로 며느리 에게 큰 상 을 내렸 고 그 음식 의 일부 를 다시 친정 에 보내 는 것 이 바른 예절 이 랍니다 . ​    출처 : 서울 아우라   