상기 의 종래 기술 은 제면기 에 ; 반죽기 를 장착 , 일체 화 하 여 하나 의 모터 로 제면기 와 반죽기 를 동시 에 구동 시킴 으로 재 정상 의 경쟁력 을 높이 고 , 클러치 기어 를 사용 하 여 필요 할 때 에 만 동력 이 전달 되 어 사용 하 게 되 는 장치 의 제공 이 가능 하 나 , 그 구성 이 복잡 하 고 , 보다 나 은 면발 의 식감 을 만들 기 위한 기술 을 기재 되 고 있 지 않 다 .