밀 배아 에 는 2 , 6 - dimethoxy - p - benzoquinone ( 2 , 6 - DMBQ ) 등 의 메 톡 시 치환 벤조 류 ( methoxy - substituted benzoquinones ) 라는 주요 성분 이 포함 되 어 있 다 . 이 성분 의 기능 성 으로 는 항암 작용 이나 화장품 원료 로서 미 백 및 항노 화 가 밝혀져 있 으나 , 여드름 및 백선 에 대한 기능 성 은 아직 밝혀져 있 지 않 다 .