커피콩 기구 에 실 어 고도 48 km 까지 보냈 다가 회수 … 뉴욕 커피 점주 변 옥현 씨 한국식 다방 본 떠 달걀 푼 카푸치노 에 도 ' 와글와글 '( 서울 = 연합뉴스 ) 윤동영 기자 = 우주 시대 , 커피 에 도 우주 적 발상 을 적용 한 커피 점 이 미국 뉴욕 시 에 등장 했 다 . 라운드 케이 커피 점 웹 사이트 . 블룸버그닷컴 20 일 ( 현지 시간 ) 자 에 따르 면 , 한국 건국대 전기 공학 과 출신 의 변 옥현 씨 가 운영 하 는 좌석 6 개 의 작 은 커피 점 ' 라운드 케이 ( K ) ' 에서 파 는 ' 우주비행사 커피 ' 는 한 잔 에 무려 50 달러 ( 5 만 3 천 원 ) . 겉 으로 보 기 엔 특별히 고급 스럽 지 않 은 이 커피 에서 특별 한 점 은 커피콩 이 우주 에 갔 다 왔 다는 것 . 변 씨 는 기상 관측 용 대형 풍선 에 커피콩 1 파운드 ( 454 g ) 를 넣 어 우주 로 날려 보냈 다가 5 시간 후 위성 위치 확인 시스템 ( GPS ) 을 통해 회수 한다 . 대기 권 상층부 까지 올라가 는 풍선 . 변 옥현 씨 가 사용 한 것 은 아니 다 . 사진 출처 : www . esrl . noaa . gov / 풍선 은 최고 48 km 까지 상승 하 는 것 으로 변 씨 는 추정 했 다 . 엄밀히 말 해 우주 가 아니 라 대기 권 가운데 성층권 ( 고도 20 ~ 50 km ) 과 중간 권 ( 50 ~ 80 km ) 사이 의 경 계면 까지 올라가 는 셈 이 다 . 풍선 은 상승 과정 에서 기압 과 기온 변화 를 겪 게 된다 . 변 씨 는 블룸버그 와 인터뷰 에서 " 기압 이 커피 에 미치 는 영향 을 알 고 싶 었 다 " 며 우주 를 다녀온 커피콩 은 살짝 얼 고 겉면 에 물 기 가 묻 은 상태 라고 설명 했 다 . 대학 구내 커피 점 에서 일 하 면서 커피콩 의 화학 반응 에 매혹 된 경험 이 있 다는 30 대 의 변 씨 는 자신 의 커피 점 라운드 케이 에서 바닷물 에 커피콩 을 담가 보 거나 동결 된 커피 가루 와 물 을 압력 용기 에 넣 어서 커피 를 냉 추출 하 는 등 의 각종 실험 을 하 다가 우주 에 보내 는 방법 도 시도 하 게 됐 다 . 블룸버그 기자 가 뉴욕 타임스 등 에 커피 에 관한 기고 문 을 쓰 는 커피 전문가 를 라운드 케이 로 초청 해 ' 우주비행사 커피 ' 를 시음 케 한 결과 " 옅 은 암갈색 에 부드러운 과일 향 이 났 고 , 감초 향 이 강 했으며 , 이 커피 점 에서 같 은 콜롬비아 산 이 지만 " 우주 에 가 보 지 못한 " 커피콩 으로 내려 받 은 5 달러 짜리 일반 커피 와 비교 하 면 매우 부드러웠 다 . " 라는 평가 를 얻 었 다 . 이 커피 전문가 는 자신 에겐 50 달러 가치 까진 안 되 지만 " 가치 란 보 는 사람 마다 다르 므로 다른 사람 에겐 50 달러 값어치 를 할 수 도 있 다 " 며 " 아이디어 값 인 셈 이 다 . 재미있 는 커피 " 라고 말 했 다고 블룸버그 는 전했 다 . 우주비행사 커피 는 우주 에 갔 다 와야 하 므로 메뉴 에서 빠지 는 날 도 있 다 . 블룸버그 의 기자 는 자신 은 우주비행사 커피 보다 6 . 5 달러 짜리 달걀 을 푼 카푸치노 가 더 좋 았 다고 밝혔 는데 , 지난해 이 커피 점 의 독특 한 메뉴 를 소개 한 푸드 앤드 와인 닷컴 에 따르 면 변 씨 의 커피 점 은 한국 의 다방 을 본뜬 것 이 다 . ydy @ yna . co . kr ▶ 기사 제보 및 문의 ▶ 기자 와 1 : 1 채팅    ▶ 평창동 계 올림픽 영상 공모전