소나무 잔나비 버섯 균사체 증식 에 미치 는 최적 pH 를 조사 하 기 위하 여 , 배지 의 pH 를 4 내지 7 까지 조정 하 여 30 ℃ 에서 150 rpm 으로 10 일 간 배양 한 배양액 의 균사 체량 을 측정 하 였 다 ( 참조 : 도 1 ) . 예비 실험 결과 , 귤피 추출물 배지 ( citrus peel broth : CP 배지 ) 와 녹차 추출물 배지 ( green tea broth : GT 배지 ) 만 을 사용 한 경우 는 균사체 의 성장 이 불량 하 여 포도당 과 효모 추출물 을 각각 0 . 5 중량 % 혼합 한 배지 를 사용 하 였 다 . 그 결과 , pH 5 에서 의 생 균사 체량 은 YM 배지 의 경우 , 9 . 36 g / 100 mL , 2 중량 % 의 CP 배지 의 경우 는 9 . 86 g / 100 mL , 2 중량 % 의 GT 배지 의 경우 는 11 . 23 g / 100 mL 로 pH 4 , 6 , 7 의 경우 보다 높 았 으며 , 2 중량 % GT 배지 > 2 중량 % CP 배지 > YM 배지 순 으로 2 중량 % GT 배지 에서 성장 률 이 높 았 다 .