한편 , 배 가스 중 의 악취 성분 은 활성탄 흡착 , 열 적 산화 , 생물학 적 탈취 등 다양 한 방법 을 처리 할 수 있 다 . 소형 의 음식물 쓰레기 장치 에서 는 체류 시간 이 짧 아 장치 크기 를 작 게 할 수 있 는 물리 화학 적 방법 인 활성탄 흡착 및 열 적 산화 방법 이 사용 되 고 , 대형 의 음식물 쓰레기 장치 에서 는 규모 는 크 지만 처리 단가 가 상대 적 으로 저렴 한 생물학 적 방법 이 주로 사용 된다 .