향신 기름 ( 심영 순식 기초 자연 양념 ) 재료 - 식용유 2 컵 , 마늘 10 쪽 , 생강 2 쪽 , 대파 1 대 , 깻잎 3 ~ 4 장 , 양파 1 / 4 개 . 만들 기 - 고추 는 반 갈라 씨 를 털 어 낸다 . 마늘 과 생강 은 편 으로 썰 고 양파 는 곱 게 채 썬 다 . 냄비 에 이 재료 들 을 담 고 식 둉유 를 부 어 은근 하 게 끓인다 . 채소 가 갈색 이 나 게 되 면 건져 내 고 기름 은 식힌다 . 병 에 담 아 두 고 사용 한다 . 용도 - 볶음 , 튀김 , 무침 , 전 등 기름 이 들어가 는 음식 에 사용 한다 .