버섯 균사 가 배양 된 톱밥 배지 ( 균사 덩어리 ) 제조 를 위한 재료 로 면실 피 , 톱밥 ( 미송 ) , 비트 펄프 를 사용 하 였 다 . 상기 여러 재료 를 톱밥 배지 전체 중량 을 기준 으로 면실 피 : 톱밥 : 비트 펄프 를 7 : 2 : 1 의 일정 비율 로 첨가 한 후 , 톱밥 배지 의 수분 함량 을 70 % 로 조절 하 여 내열성 봉지 에 넣 고 121 ℃ 에서 90 분 동안 살균 한다 . 살균 이 끝나 면 배지 온도 가 25 ℃ 이하 로 떨어질 때 까지 냉각 시킨 후 , 버섯 균사 를 접종 한 후 25 ℃ 에서 배양 하 여 사용 하 였 다 .