삼합 입니다 . ( 가격 3 만 원 ) 양 은 좀 적 은 듯 하 지만 삼겹살 도 부드럽 게 삶 아 졌 구요 . 홍어 도 적당히 톡 쏘 는 것 이 묵 은 김치 와 잘 어우러지 는 맛 이 었 습니다 . 지방 으로 가 면 서울 에서 먹 던 것 보다 홍어 가 독하 디 독하 다고 들 어서 지레 겁 을 먹 었었 는데 걱정 보다 덜 해서 다행 이 었 습니다 . 생태 탕 입니다 . ( 가격 12000 원 ) 일반 적 으로 먹 어 왔 던 생태 탕 에 는 두부 나 미나리 등 이 잔뜩 들어갔었 는데 홍 아네 의 생태 탕 은 통고추 와 무 정도 가 들 어 있 었 습니다 . 고추장 을 조금 풀 어 넣 었 는지 투박 하 면서 도 달큰하 게 감기 는 맛 이 아주 좋 았 습니다 . 건더기 도 푸짐 하 지요 . 맨날 퍼석 한 동태 탕 에 길들여졌 던 입 이 호강 하 는 날 이 었 습니다 . 된장 에 참기름 과 고추 , 팽이 버섯 등 을 올렸 습니다 . 이 맛 이 아주 좋 았 어요 . 멸치젓 도 푸짐 하 게 나왔 구요 . 기름 바르 지 않 고 구운 김 을 전장 으로 가져와 손 님 앞 에서 직접 찢 어 줍니다 . 나중 에 눅눅 해질 즈음 또 다시 서비스 해 주 더군요 . 광주 지역 식당 에서 는 이렇게 마른 김 을 간장 에 찍 어 먹 도록 내 오 는 것 이 일반 적 이 라고 하 던데 정말 그렇 습니까 ? ^^ 곁들이 로 나온 싱싱 한 배추 와 쌈 야채 도 있 었 구요 . 김치 를 들기름 에 볶 은 듯 했 구요 . 묵 은 파 김치 였 어요 . 깊 은 맛 이 났 지요 . 묵 은 김치 도 반가웠 습니다 . 코다리 를 맵 지 않 게 조려 냈 습니다 . 이것 만 으로 도 충분 한 소주 안주 감 이 었 지요 . ^^ 처음 에 는 멸치 인 줄 알 았 는데 새끼 갈치 라고 하 더군요 . 크기 가 어른 둘째 손가락 길 이 정도 였 습니다 . 호텔 에 돌아와 맥주 한 잔 하 면서 ' 남 은 것 을 좀 싸 가지 고 올 것 을 . ..' 하 고 후회 했 지요 . 된장 에 무친 나물 맛 도 좋 았 습니다 . 달걀찜 의 모양새 에서 광주 토속 음식 의 내공 을 팍팍 느꼈 습니다 . 아무 것 도 넣 지 않 고 그냥 쪄 낸 진정 한 달걀찜 ! 소주잔 과 비교 해 크기 를 가늠 해 보 십시요 . 다시 한 번 전체 차림새 를 찍 어 봤 습니다 . 음식 을 앞 에 두 고서 는 도저히 침착 하 게 한 컷 한 컷 을 찍 을 수 가 없 습니다 . 그간 치열 하 게 해 왔 던 다이어트 도 잠시 잊 고 . .. . 아마 이번 여행 을 통해 1 - 2 킬로그램 쯤 은 또 몸무게 가 늘 지 않 았 나 싶 네요 . 내일 부터 또 가열차 게 시작 해 볼 생각 입니다 . 광주 치평동 의 한식집 ' 홍 아네 '! 한 가지 미리 알 아 둘 점 은 이 집 에 는 메뉴판 이 따로 없 다는 점 입니다 . 제철 재료 를 이용 해 ' 계절 음식 ' 을 내놓 는 것 이 이 집 의 컨셉 이 라고 하 더군요 . 메뉴판 도 없 고 가격 도 정해져 있 지 않 고 시세 대로 받 는다고 합니다 . 위 에 적 은 삼합 과 생태 탕 의 가격 도 얼핏 들 은 대로 기억 했 다가 나중 에 소주 와 공기 밥 가격 을 제하 고 대충 셈 해서 적 은 것 이 라서 1 - 2 천 원 정도 차이 가 날 수 있 습니다 . 영업 은 밤 10 시 까지 하 구요 . 제 가 방문 한 시각 이 8 시 50 분 경 이 었 는데 처음 에 는 술손 님 인 줄 알 고 받 지 않 으려고 하 더군요 . 미리미리 예약 을 하 고 가 시 는 게 좋 을 듯 합니다 . 광주 지역 에서 는 유명 인 들 과 미식가 들 이 많이 찾 는 음식점 이 라고 널리 소문난 집 이 니 혹시 광주 를 여행 할 기회 가 있 는 분 들 은 꼭 한 번 찾 아 보 시 기 바랍니다 . ( 그 다음 날 아침 마지막 국물 한 숟가락 까지 남김없이 먹 을 수 밖 에 없 었 던 ' 금호 국밥 ' 의 소개 는 내일 로 미루 겠 습니다 . 광주 에 사 시 는 분 들 은 여러모로 행복 하 시 겠 더군요 . 식당 어느 곳 을 가 나 푸짐 한 반찬 에 맛 갈진 요리 에 넉넉 한 인심 에 . .. . ) 전화 : 062 - 227 - 4845 주소 : 광주 - 서 - 치평 ( 타 지역 공유 하 기 글 요소