﻿﻿  어제 는 휴강 이 어서 함께 공부 하 는 선생 님 들 과 티 룸 투어 를 다녀왔 습니다 . 티 룸 투어 라고 는 하 지만 짧 은 시간 다녀와야 하 는 관계 로 선생 님 들 이 가 보 고 싶 어 하 시 던 홍차 가 게 소정 을 최종 목적지 로 하 고 대전 의 희 스 밀과 티 탕 사무실 을 들렀 습니다 . ​   오전 10 시 에 평택 을 출발 하 여 티 탕 ( TEA TANG ) 사무실 에 도착 했 습니다 . 갑자기 가 게 되 어 아쉽 게 도 대표 님 은 뵙 지 못했 지만 ​ 대표 님 의 배려 로 맛있 는 차 를 마실 수 있 었 습니다 . 예전 과 는 달리 테이블 도 차 를 마실 수 있 도록 세팅 해 놓 으시 고 차 도 전 보다 훨씬 맛 이 좋 았 습니다 . ( 그 동안 차 행사 를 다니 며 많이 배우 신 듯 합니다 . )   첫 번 째 ​ 차 는 누와라 엘리야 시즈 널 페코 였 습니다 . 은은 한 화과 향 과 부드럽 고 상큼 한 맛 이 었 습니다 . 두 번 째 는 우바 OP 우바 도 역시 은은 한 꽃 향 이 느껴 지 고 부드러운 맛 이 었 습니다 . 마지막 은 우바 BOP 로 주 셨 는데 역시 수렴 성 도 좀 있 고 맛 도 진했 습니다 . 이렇게 차 를 마시 고 각자 필요 한 것 한 두 가지 구입 하 고 는 희 스 밀 로 이동 을 했 습니다 . ​   희 스 밀 에 도착 한 시간 이 점심 시간 이 어서 그런지 손님 들 이 홀 을 가득 메우 고 있 었 습니다 . 미리 블로그 에 글 을 남겼었 는데 댓글 이 없 으셔서 못 보 셨 는지 알 았 더니 글 을 보 고 제게 문자 를 하 셨었 다고 하 더군요 . 어쨌 던 자리 하나 를 예 약석 이 라고 준비 해 놓 으셔서 그 자리 에 앉 았 습니다 . 점심 을 대신 해서 파니니 세트 를 주문 했 는데 아메리카노 대신 차 를 주문 했 습니다 . 주문 을 하 고 나 니 티 팟 을 고르 라고 하 시 더라구요 . 예전 에 는 없 었 던 것 이 새로 생겼 나 봅니다 . 각 차 에 맞춰 티 팟 을 고르 고 기다리 고 있 으니 맛있 는 파니니 와 차 들 이 준비 되 었 습니다 . 차 와 함께 간단 한 티 푸드 ( 디저트 ) 도 준비 되 어 우리 가 않 은 테이블 이 한가득 채워졌 습니다 . 각자 주문 한 파니니 와 차 를 마시 고 차 는 돌아가 면서 나눠서 맛 을 보 았 습니다 . 희 스 밀 역시 1 년 전 에 왔 을 때 는 차 의 맛 에 아쉬움 이 좀 있 었 는데 이번 에 는 맛 이 좋 았 습니다 . 물론 농도 는 제 가 마시 는 것 보다 약하 기 는 했 지만 단지 농도 의 차이 일 뿐 차 는 잘 우려 졌 습니다 . 차 와 함께 파니니 를 먹 고 있 는 데 큰 커피 팟 에 아메리카노 를 서비스 로 주 셨 습니다 . 아메리카노 를 마셔 보 았 는데 특별히 향 이 좋 거나 특징 적 인 맛 이 나지 는 않 았 지만 밸런스 잘 잡힌 구수 하 고 맛있 는 커피 였 습니다 . 요즘 은 2 층 의 다구 들 은 개방 을 안 하 신다고 하 시 는데 특별히 저희 선생 님 들 을 위해 올라가 서 티 웨 어 들 의 대해 간략히 설명 해 주 셨 습니다 . 맛있 는 파니니 와 차 , 그리고 커피 를 마시 고 티 웨어 까지 구경 하 고 나서 는 옥천 의 소정 으로 향했 습니다 . ​   소정 에 도착 하 자 주변 에 있 는 매화 와 홍매화 가 활짝 피 어서 우리 를 맞이 하 고 있 었 습니다 . 주차장 에 차 가 많 아 자리 가 없 지 않 을까 걱정 했 는데 마침 손님 들 이 자리 를 일어나 고 있 었 습니다 . 테이블 을 치우 시 는 동안 밖 에서 강과 꽃 을 보 고 나 서 방 안 으로 자리 를 잡 았 습니다 . 자리 를 잡 고 차 는 스트레이트 티 로 추천 을 해 달 라고 말씀 드렸 더니 운남 홍차 중 에 이번 에 들어온 이무정 산 홍차 와 포 랑 차산 홍차 를 우려 주 셨 습니다 . 보이차 로 유명 한 이무정 산 과 포 랑 차산 의 홍차 는 처음 맛보 는 것 이 었 는데 이무정 산 의 홍차 가 향 이 더 좋 았 습니다 . 다른 곳 들 이 차 맛 이 더 좋 아 진 반면 소정 은 의외 로 차 맛 에서 물맛 이 많이 나 서 좀 아쉬웠 습니다 . 소정 의 특징 중 하나 인 스콘 도 서비스 로 몇 개 더 구워 주 셨 는데 레시피 를 좀 바꾸 셨 는지 아니 면 배 가 불러서 였 는지 살짝 아쉬움 이 남 았 습니다 . ㅜㅜ    이렇게 3 곳 을 둘러보 고 다시 평택 으로 올라왔 습니다 . 올라오 는 길 에 비 가 좀 오 는 구간 이 있 었 으나 밀리 지 않 고 무사히 도착 해서 서울 로 가시 는 선생 님 들 을 전철역 까지 바래 드렸 습니다 . 1 년 여 만 에 다시 가 본 곳 들 이 었 는데 많 은 변화 들 이 느껴져서 좋 았 던 투어 였 습니다 . ^^​ 티 탕 사무실 에서 의 티타임 . 뒤쪽 TV 에 는 하루 종일 차 와 관 ​ 련 된 영화 를 틀 어 놓 는다고 합니다 . 현재 나오 고 있 는 영화 는 다즐링 주식회사 라는 영화 인데 사실 차 와 직접 적 인 연관 성 은 없 는 영화 입니다 . ㅎㅎ ​​​​ 희 스 밀 에서 는 조도 가 낮 아 DSLR 로 는 촬영 이 어려웠 습니다 . ㅜㅜ다른 손님 들 도 계신데 스트로브 를 터트릴 수 도 없 고 . .....​ 그래서 다른 선생 님 들 이 스마트폰 으로 찍 은 사진 으로 올립니다 . ^^​ 차 는 각각 로얄 블 렌 드 , 쥬 빌리 , 스트로베리 칠드 , 1837 블랙 , 포트 메이슨 으로 주문 했 고 파니니 는 트리플 치즈 파니니 , 닭 가슴살 어니언 파니니 , ​ 버섯 파니니 로 시켰 습니다 . ​ 소정 의 풍광 들 ^^ 이것 이 바로 홍매화 랍니다 .   ​​