다이어트 에 좋 은 묵 밥 입니다 . 특히 밤 에 출출 할 때 부담 없이 먹 을 수 있 겠 다 하 지 않 을 수 없 겠 습니다 . 재료 는 국산 도토리 묵 , 잘 익 은 김치 , 당근 , 다시마 , 디 포리 , 무 , 구운 김 , 그리고 양념장 입니다 . 무 , 디 포리 , 다시마 를 끓여 육수 를 준비 합니다 . 간 은 하 지 않 습니다 . 재료 가 없 거나 육수 내 기 귀찮 은 분 은 걍 생수 로 . .. 하지만 맛 은 장담 못 합니다 . ( 육수 가 생명 ) 디 포리 는 멸치 보다 큰 모양 인데요 . 값 도 싸 고 국물 맛 도 좋 아요 . 마트 가 면 쉽 게 구할 수 있 고 냉동실 에 두 고 쓰 면 되 는 데 끓이 기 전 내장 을 빼 고 살짝 볶 아서 사용 하 면 쓴 맛 은 없애 고 더 구수 해 집니다 . 묵 은 먹 기 좋 게 채 를 썰 고 당근 도 채 썹니다 . ( 단무지 아닙니다 . 당근 입니다 . 우째 때깔 이 . .. ㅡㅡ ;) 기름 에 볶 아야 좋 지만 귀찮 아 패스 ~ 오이 도 곁들이 면 맛 이 좋 은데 당근 하 고 궁합 이 안 맞 아 소외 됐 습니다 . 취향 에 따라 선택 하 심 되 겠 습니다 . 장모님 표 묵 은지 되 겠 습니다 . 도마 에 빨간 물 드 는 게 싫 어 가위 로 . .. 다지 지 말 고 길 게 채 써 는 게 식감 이 좋 아요 . 물 에 한 번 헹군 다음 참기름 살짝 넣 어 조물조물 해 둡니다 . 그릇 에 재료 를 모두 담 고 뜨거운 육수 를 붓 고 구운 김 가루 와 깨소금 , 그리고 양념장 을 끼얹 어 주 면 끝 ! 양념장 은 마트 나 시장 서 묵사 면 거의 100 % 걍 줍니다 . 요즘 파 값 도 비싸 니 꼭 얻 으시 길 . ... 폰 카 의 한계 . .. ㅜㅜ 육수 만들 어 놓 고 재료 준비 해서 냉장고 에 두 면 출출 할 때 마다 쉽 게 해 먹 을 수 있 습니다 . 하지만 맛있 다고 밥 말 아 먹 으면 말짱 도루묵 . 참고 로 묵 100 g 당 칼로리 는 30 kcal 정도 된다고 하 니 저거 한 그릇 다 먹 어도 공기 밥 1 / 3 열량 도 안 될 거 같 군요 . 그리고 도토리 의 떫 은 맛 을 내 는 타닌 ( tannin ) 성분 이 지방 을 분해 하 고 몸 에 축적 을 막 는다는 거 다이어트 에 관심 있 는 분 들 은 다 아 시 리라 . ... 부담 없 고 맛있 는 야식 으로 도 손색 없 다고 추천 할 수 있 겠 습니다 . 남자 분 들 도 쉽 게 할 수 있 으니 도전 해서 엄마 , 아내 , 애인 에게 차려 주 세요 . 우리 와이프 는 이거 젤 루 좋 아 한답니다 . 떡 다음 으로 . .. ㅋ 공유 하 기 글 요소