한국 야쿠르트 는 1976 년 식품 업계 최초 로 기업 부설 연구소 인 ' 중앙 연구소 ' 를 설립 하 고 국내 프로 바이오 틱 스 유산균 시장 을 선도 하 고 있 다 . 1990 년 대 한국 형 유산균 을 개발 해 수입 에 의존 하 던 유산균 을 국산 화 하 며 국내 프로 바이오 틱 스 유산균 기술 발전 에 기여 했 다 . 2000 년 대 초반 부터 는 기능 성 을 강화 한 발효유 제품 을 잇달 아 개발 해 장 중심 의 발효유 시장 에서 기능 성 발효유 산업 으로 시장 을 확대 하 는 기틀 을 마련 했 다 .