명태 를 가장 많이 말린 걸 ‘ 북어 ’ 라고 하 는데 예전 에 는 북엇국 도 겨울철 속 풀 이국 으로 사랑 을 받 았 다 . 생태 탕도 추억 의 겨울 국 . 요리 경력 50 년 을 자랑 하 는 최종하 씨 가 지키 고 있 는 ‘ 명성 식당 ’ 이 지역 에선 가장 깊 은 맛 을 내 는 생태 탕 전문점 이 다 . 서구 내당동 7 호 광장 근처 광장 복어 골목 에 있 는 명성 은 뚝배기 에 생태 한 마리 를 그대로 끓여 낸다 . 알 까지 수북 하 다 .