​​ 오늘 은 집들이 음식 2 탄 을 준비 했 다 . ​ 정확히 는 친구 가 집들이 에 초대 해서 만들 어 준 요리 인데 생각 보다 만드 는 과정 도 복잡 하 지 않 고 비주얼 , 맛 두 마리 토끼 를 다 잡 은 메뉴 여서 이번 에 레시피 를 기록 해 보 았 다 ! ​ 지난 번 새 우감 바스 만들 기 에 이어 배 터지 게 먹 었 던 그날 의 기억 을 떠올리 며 나 의 황금 손 친구 의 라 쟈 냐 만들 기 시작 ! ​​​ 라자냐 만드 는 법 간단 한 집들이 음식 메뉴 추천 * 재료 *​ 라자냐 파스타 면 7 장 , 다진 소고기 150 g , 양파 150 g ( 반쪽 ) , 시판 파스타 소스 , 파프리카 1 개 , 송이버섯 2 개 , 모 짜 렐라 치즈 , 소금 , 후추 , 올리브 오일 ​​ 아마도 내 친구 ㅇㄹ는 이렇게 칼질 했 겠 지 ​​ 1 . 가장 먼저 양파 , 파프리카 , 버섯 을 작 게 잘라 준다 . ​​ 우리 가 배고플까 봐 전날 에 친구 가 야채 손질 을 싹 ~ 해 놔서 사진 은 없 다 . ^_^ 볶음밥 에 들어가 는 크기 로 다진다 생각 하 고 자르 면 된다 . ​​ ​​ 2 . 물 에 소금 을 1 / 2 숟가락 , 올리브유 2 숟가락 정도 넣 고 파스타 면 을 8 분 동안 삶 아 준다 . ​​ 라자냐 면 은 찬물 에서 부 터 같이 넣 고 끓이 면 된다 . 파스타 는 삶 는데 시간 이 생각 보다 오래 걸리 기 때문 에 요리 의 첫 시작 으로 먼저 해 주 는 게 좋 다 ! ​ 식사량 에 따라 파스타 의 양 을 조절 해 주 면 되 는데 우리 는 다른 것 들 도 함께 먹 을 예정 이 기 에 3 명 이 서 7 ~ 8 장 정도 삶 아 주 었 다 . ​* tip : 라자냐 파스타 면 이 넓 어서 냄비 에 달라붙 을 수 있 으니 중간 중간 확인 하 며 저 어 주 세요 ! ​​​ ​​ 이제 라자냐 사이사이 를 채워 줄 볼 로 네 제 소스 를 만들 어 줄 예정 ! * 볼로 네 제 소스 는 토마토소스 에 고기 와 야채 를 넣 고 끓여서 만든 소스 이 다 . ​ 3 . 팬 에 올리브유 를 두르 고 다진 양파 를 넣 고 볶 아 준다 . ​​ ​​ 4 . 양파 가 살짝 익기 시작 하 면 소고기 를 넣 어 같이 볶 아 준다 . ​ 소고기 가 익 는 시간 도 있 기 때문 에 양파 가 겉 이 반 투명 해 지 면서 살짝 익 었 을 때 넣 어 주 는 게 좋 다 . ​​​ ​​ 아 . . 이날 배고파서 그런지 아직 소고기 랑 양파 만 볶 았 는데 도 냄새 가 끝내 줘서 그냥 바로 밥 넣 고 볶음밥 해 먹 고 싶 었 다 . 😭 ​ 우리 를 위해 한우 로 준비 해 준 친구 님 께 감사 의 인사 를 올린다 . ​​​ ​​ 5 . 양파 와 소고기 가 반 쯤 익 어 갈 때 쯤 버섯 을 넣 고 다시 한 번 볶 아 준다 . ​​ 개인 적 으로 버섯 은 씹 는 식감 때문 에 송이버섯 이 좋 은 거 같 다 . 양송이 버섯 을 넣 어도 됨 . 검색 해 보 니 가지 를 넣 어 라따뚜이 처럼 라자냐 를 많이 만들 던데 기호 대로 재료 를 넣 으면 된다 . ​​ ​​ 6 . 소금 , 후 추간 을 해 준다 . ​​ 친구 네 집 에 는 히말라야 솔트 와 후추 그라인더 가 있 어서 고급 지 게 조미 해 주 었 다 . ​​ ​​ 오늘 의 비법 소스 ! 라자냐 만들 기 가 간단 한 집들이 음식 이 될 수 있 는 이유 ! ​ 7 . 소고기 와 야채 가 익 으면 시중 에 판매 하 고 있 는 토마토 파스타 소스 를 넣 어 준다 . ​​ 여러분 . . 왜 메뉴 개발 팀 이 있 는지 아 시 나요 ? 바로 우리 처럼 귀차 니스트 과 요알 못 들 을 위해 맛있 는 파스타 소스 를 판매 하 기 위해서 입니다 . ​ 경험 상 페이스트 , 토마토 홀로 소스 를 만드 는 것 보다 완제 토마토소스 를 사 서 쓰 는 게 재료비 와 시간 적 인 측면 에서 도 경제 적 , 효율 적 이 다 . ​​​ ​​​ 볶 아 놓 은 소고기 , 야채 를 소스 와 함께 버무린다는 느낌 으로 볶 아 준다 . ​ 우리 는 청 XX 토마토 파스타 소스 를 사용 했 고 70 % 정도 넣 었 다 . ​​​ ​​ 8 . 오븐 그릇 에 삶 은 라자냐 파스타 면 을 깔 고 만든 토마토소스 를 넣 어 준다 . ​* 마지막 레시피 에서 오븐 에 구울 예정 이 니 오븐 그릇 을 사용 해 주 세요 . ​​​ ​​ 이때 , 라자냐 만들 때 가장 중요 한 건 파스타 면 - 소스 - 파스타 - 소스 순서 대로 층층이 ​ 쌓 아 주 어야 한다 . ​​ ​​ 그리고 초반 에 소스 를 너무 많이 넣 어 버리 면 나중 에 우리 처럼 소스 부족 사태 가 발생 하 기 때문 에 적당히 분배 하 여 양 조절 하 는 것 이 관건 이 다 . -_ ㅠ ​​ ​​ 하지만 문제 가 되 지 않 는다 . 바로 ! 치즈 로 토마토소스 가 부족 한 부분 을 가려 주 면 되 기 때문 ! ​ 9 . 마지막 소스 를 올리 고 모 짜 렐라 치즈 를 위 에 뿌려 준다 . ​​ 친구 네 집 에 는 잘라서 쓰 는 모 짜 렐라 가 있 어 칼 로 잘라 사용 하 였으나 시중 에 파 는 피자 치즈 를 사용 해도 상관없 다 ! ​ 라자냐 레시피 는 거의 다 끝 나간다 . 이렇게 만 봐도 비주얼 이 너무 맛깔 나 보인다 ! 역시 친구 를 잘 뒀 어 , , 집들이 음식 으로 고급 진 음식 을 먹 다니 ㅎㅎ ​​​ ​​ 대망 의 라자냐 만들 기 마지막 단계 ~ 이제 오븐 에 구워 주 기 만 하 면 된다 . ​ 10 . 200 도로 예열 한 오븐 에 8 ~ 9 분 정도 구워 주 면 끝 ~!​​​ ​​ 띵 ~ 10 분 이 면 금방 구워 지 니 생각 보다 간단 한 집들이 음식 메뉴 로 추천 합니다 . 😁👍 ​​ ​​ 와 , , 비주얼 미쳤 다 , ,​ 여러분 금 손 친구 가 있 으면 이렇게 좋 습니다 . ​ 파슬리 까지 뿌리 니 색감 이 더 화려 해졌 다 . 모 짜 렐라 치즈 가 노릇 하 게 익 어 맛깔 나 보이 고 토마토소스 와 노란 파스타 면 이 바로 먹 고 싶 게끔 한다 . . ​​​ ​​ 짜잔 ! ! 집들이 음식 완성 ~ 라자냐 + 새 우감 바스 + 필링 식빵 + 자몽 주스 와 맥주 ​​​ ​​ 그리고 치킨 까지 ^_^ 진짜 배 터지 게 푸짐 한 한상 차림 이 다 😭😭 ​​ ​​ 안 에 맛있 는 화이트 크림 이 든 식빵 까지 . .!​​ ​​ 바로 만들 어서 그런지 라자냐 는 진짜 맛있 었 다 . 모 짜 렐라 치즈 가 오븐 에서 따뜻 하 게 녹 아서 쫘악 ~ 늘어나 는 게 맛 과 비주얼 모두 만족 스러운 메뉴 였 음 . ❤​​ ​​ 라자냐 파스타 면 은 넓적 해서 먹 기 불편 할 수 있 기 때문 에 칼 로 먹 기 좋 게 끔 피자 처럼 잘라 주 었 다 . ​ 한우 를 듬뿍 넣 어서 그런지 담백 하 면서 토마토소스 의 새콤달콤 함 과 모 짜 렐라 치즈 의 고소 함 까지 ​​ 좋 아 하 는 친구 가 해 준 걸 먹 어서 그런가 . .? 삼박자 를 고루 갖춘 집들이 음식 에 매우 만족 했 다 . ​ 또 얻어먹 으려고 극찬 하 는 게 아니 고 진짜 맛있 었 다 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ​​​ ​​ 너 가 선사 한 추억 을 사진 으로 남 기 는 또 다른 친구 의 모습 을 나 역시 그 순간 을 카메라 로 남겼 다 ⭐ 감성 뿜 뿜 오글오글 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ ​​ ​​ 새벽 까지 보드게임 과 끊이 지 않 는 먹거리 가 함께 였 던 이 곳 은 천국 이 었 다 . ​ 이날 의 라자냐 레시피 를 기록 하 여 다음 에 집 에서 해 먹 어야지 ! !... 아 맞 다 집 에 오븐 갖 다 버렸 지 ° ㅠ °....... ​​# 라자냐 만들 기 # 집들이 음식 메뉴 추천