“ 5 G ‧ AI 기능 접목 한 최적 화 된 푸드 테크 극찬 ” 달콤 커피 지성원 대표 
 MWC 2019 서 1 만 5000 여 명 부스 참관 … 글로벌 푸드 테크 시장 선도 청사진 
 국내 커피 프랜차이즈 기업 이 세계 대표 모바일 전시회 에 참가 해 이목 을 집중 시켰 다 . 국내 최초 로 로봇 카페 비트 ( b ; eat ) 를 선보인 달콤 커피 얘기 다 . 
 달콤 커피 는 지난 2 월 25 일 부터 28 일 까지 스페인 바르셀로나 에서 개최 된 MWC 2019 에 참가 해 ‘ 비트 2 E ’ 를 선보였 다 . ‘ 비트 2 E ’ 는 기존 비트 에서 5 G 와 AI 기술 을 접목 해 한 단계 는 업그레이드 한 제품 이 다 . 
 이 행사 에서 ‘ 비트 2 E ’ 는 참 관객 들 로부터 5 G 와 AI 기능 이 접목 된 최적 화 된 푸드 테크 모델 이 라는 극찬 을 받 았 다 . 또 성공 적 인 마케팅 과 함께 최고 의 홍보 효과 를 거뒀 다 . 
 MWC 2019 에 참가 한 이유 에 대해 달콤 커피 지성원 대표 는 “ 5 G 와 AI 기술 을 접목 한 ‘ 비트 2 E ’ 는 세계 시장 에 내 어 놓 아도 손색없 는 기술 과 제품 이 라는 자부심 이 컸 기 때문 ” 이 라며 “ 전 세계 정부 부처 관계자 를 비롯 한 해외 대 기업 의 임원 들 , GSMA 관계자 , 기자단 등 1 만 5000 명 이 넘 는 참 관객 들 로부터 극찬 을 받 았 다 ” 고 말 했 다 . 
 또 그 는 “ 로봇 카페 비트 2 E 를 토대 로 향후 글로벌 푸드 테크 시장 을 선도 하 는 카페 서비스 로 사업 을 확대 해 나갈 계획 ” 이 라고 청사진 을 그렸 다 . 
 7 일 달콤 커피 지성원 대표 를 만나 MWC 2019 의 현장 분위기 와 향후 청사진 에 대한 얘기 를 들 었 다 . 
 - 프랜차이즈 기업 으로 MWC 2019 에 참가 하 게 된 이유 는 무엇 인가 . 
 ▲ 지난해 로봇 카페 비트 ( b ; eat ) 를 국내 최초 로 선보이 고 푸드 테크 라는 신 시장 을 선도 하 면서 로봇산업 과 F & B 산업 의 융합 이 무한 한 성장 가능 성 을 가져올 것 이 라고 판단 했 다 . 
 또 KT 와 MOU 를 맺 고 편리 하 면서 도 고객 과 소통 할 수 있 는 5 G 와 AI 기술 을 접목 해 최신 트렌드 에 맞 는 로봇 카페 비트 2 E 로 업그레이드 하 면서 전 세계 시장 에 내 어 놓 아도 손색없 는 기술 과 제품 이 라는 자부심 을 가지 고 MWC 에 참가 해 글로벌 시장 에 선보이 게 됐 다 . 
 - MWC 에서 공개 한 로봇 카페 비트 가 이전 과 달라진 점 이 있 다면 . 
 ▲ MWC 에서 는 이전 버전 에서 한 단계 업그레이드 된 로봇 카페 비트 2 E 를 선보였 다 . 기존 에 는 좁 은 공간 에서 로봇 이 음료 를 만들 어 제공 하 는 편리 함 과 자동화 에 따른 효율 성 부분 에 집중 했 다면 , 비트 2 E 는 5 G 를 적용 해 제조 시간 을 단축 시켰 다 . 
 또 AI 기능 을 탑재 해 동작 인식 과 음성 인식 이 가능 하 도록 업그레이드 했 다 . 특히 , 동작 인식 을 활용 해 고객 에 인사 하 고 날씨 와 상황 에 맞 는 주문 을 제안 하 며 , 빅 데이터 를 활용 해 연령 별 , 성별 , 지역 별 선호 음료 를 분석 하 고 조건 에 맞 는 서비스 를 제공 하 수 있 게 됐 다 . 
 - MWC 참가 에 대한 부담감 이 컸 겠 다 . 
 ▲ MWC 가 세계 에서 가장 큰 규모 의 모바일 전시회 라고 는 하지만 우리 나라 와 비교 해 좋 지 않 은 인터넷 환경 에 여러 가지 어려운 점 이 많 았 다 . 또 아직 까지 국내 에서 선보이 지 않 은 새로운 모델 비트 2 E 를 글로벌 바이어 들 에게 처음 선보이 는 만큼 성공 적 인 운영 에 대한 부담감 이 컸 다 . 
 하지만 비트 2 E 는 오차 없이 깔끔 하 게 작동 했으며 참 관객 들 에 매일 1000 여잔 이상 의 음료 를 제공 했 다 . 
 - 현장 의 분위기 는 어땠 나 . 
 ▲ 해외 대 기업 의 임원진 , GSMA 관계자 , 기자단 등 부스 를 방문 한 참 관객 수 는 매일 3000 여 명 이상 , 나흘 간 1 만 5000 여 명 이 넘 어 성공 적 인 마케팅 은 물론 최대 의 홍보 효과 를 거뒀 다고 생각 한다 . 
 더욱이 국내외 정부 관계자 들 은 로봇 카페 가 5 G 와 AI 기능 이 접목 된 최적 화 된 푸드 테크 모델 이 라는 칭찬 을 아끼 지 않 았 다 . 
 방문객 이 많 은 것 도 중요 하 지만 무엇 보다 글로벌 기업 들 이 기술력 을 선보이 고 마케팅 전쟁 이 펼쳐지 는 MWC 에서 대한민국 중소기업 이 5 G 기술 과 AI 가 적용 된 로봇 카페 로 이슈 몰이 를 했 다는 것 만 으로 도 뿌듯 하 게 생각 한다 . 
 이번 행사 를 통해 얻 은 평가 와 이슈 들 을 토대 로 더욱 완벽 한 시스템 을 구축 할 계획 이 다 . 
 - 향후 기대 하 는 부분 은 무엇 인가 . 
 ▲ 지난해 비트 를 론 칭하 고 1 년 정도 지났 고 2 E 버전 을 선보 인지 는 이제 막 일 주일 정도 됐 다 . AI 라는 새로운 서비스 가 탑재 된 만큼 초기 에 는 개선 할 점 들 이 많 겠 지만 그만큼 기대 하 는 바 도 크 다 . 
 5 G 연결 과 AI 학습 을 통해 스스로 발전 하 며 효율 적 인 운영 이 가능 한 로봇 카페 비트 2 E 는 단순히 커피 를 만드 는 로봇 이 아닌 , 커피 를 매개 로 전 세계 고객 들 의 연령 별 , 성별 , 시간 대별 커피 취향 과 성향 , 이용 패턴 등 을 분석 해 빅 데이터 로 활용 하 고 메뉴 를 제안 하 거나 차별 화 된 서비스 를 제공 하 는 역할 도 가능 하 다 . 
 MWC 에서 국내외 굴지 의 기업 들 이 비트 와 함께 할 다양 한 사업 에 대해 조언 하 고 협력 을 제안 한 만큼 비트 에 적용 할 서비스 들 은 무궁무진 하 며 , 다양 한 사업 과 연계 해 서비스 를 확대 할 것 으로 기대 하 고 있 다 . 
 아울러 오 는 21 일 , 비트 2 E 버전 을 국내 에서 론 칭하 고 하 고 이후 글로벌 푸드 테크 시장 을 선도 하 는 카페 서비스 로 사업 을 확대 해 나갈 계획 이 다 .