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 2017 . 11 . 07 멍 하 이 일기 63 . 차 벌레 그리고 충시 차 
 멍 하 이 일기 63 . 차 벌레 그리고 충시 차 
 멍 하 이일기 2017 . 11 . 07 21 : 13 Posted by 석우 ( 石 愚 ) 
 충시 차 
 흔히 우리 가 차 벌레 라고 부르 는 것 중 엔 죽각 충 ( 竹 殼 蟲 ) , 차 충 ( 茶 蟲 ) , 지충 ( 紙 蟲 ) 등 이 있 습니다 . 
 죽각 충 ( 竹 殼 蟲 ) 은 대나무 껍질 에서 주로 서식 하 는 벌레 인데 , 갈색 계통 의 색깔 을 지니 고 있 습니다 . 차 를 포장 할 때 죽피 를 부드럽 게 하 기 위해서 물 에 한 번 적셨 다가 마르 면 포장 합니다 . 죽피 가 충분히 마르 지 않 았 거나 자체 의 물기 가 완전히 마른 가을 죽피 가 아닌 봄 , 여름 의 죽피 를 사용 하 는 경우 에 더욱 많 은 벌레 가 발생 할 수 있 습니다 . 
 차 충 ( 茶 蟲 ) 은 차 자체 에서 생기 는 벌레 로 흰색 계통 의 색깔 입니다 . 오로지 차 만 먹 는 벌레 이 며 숙 차 나 노차 에서 많이 발견 됩니다 . 용주 차 혹은 충시 차 로 알려진 차 의 매개체 입니다 . 인체 에 해 가 없 고 오히려 보이차 의 후 발효 를 촉진 하 기 도 한다지만 시각 적 으로 또는 위생 적 으로 별로 반길 일 은 아닌 것 같 습니다 . 
 지충 ( 紙 蟲 ) 은 종이 포장지 를 갉 아 먹 는 벌레 로 주로 오래 보관 한 노차 에서 많이 발견 됩니다 . 종이 가 삭 아서 서식 하 기 좋 은 환경 이 조성 되 면 더욱 왕성 할 수 있 습니다 . 일반 적 으로 보이차 에서 가장 많이 보 게 되 는 벌레 로 흰색 계통 의 색 입니다 . 퇴치 방법 으론 차 를 며칠 간 밀봉 했 다가 열 어 보 면 차 속 에 숨 어 있 던 벌레 까지 발견 할 수 있 습니다 . 
 기타 여러 가지 벌레 들 이 있 을 수 있 겠 지만 대표 적 인 것 들 만 말씀 드렸 습니다 . 벌레 가 보이 면 일단 포장 을 벗기 고 햇살 에 한 두 시간 노출 시킨 뒤 깨끗이 털 어 내 고 다시 포장 하 는 것 이 좋 습니다 . 장마철 이나 습도 가 높 은 여름 에 주로 발견 되 다가 겨울 이 되 면 현저히 줄어들 며 생겼 다 없 어 지 기 를 반복 합니다 . 
 아직 이러 한 충 들 이 보이차 에 어떠 한 영향 을 주 는지 , 음용 할 경우 인체 에 끼치 는 영향 에 대해서 도 정확 한 연구 결과 가 발표 된 것 은 없 습니다 . 보이차 는 뜨거운 물 에 우려 마시 므로 생물 인 상태 로 섭취 할 경우 는 없 는 것 같 습니다 . 그러나 벌레 라는 이름 에서 오 는 거 부감 도 있 고 차 는 식음료 이 므로 맑 음 을 추구 함 에 있 어서 거부 감 이 생기 는 것 은 어쩔 수 없 는 상황 입니다 . 좀 더 위생 적 이 고 과학 적 인 생산 과 관리 가 필요 할 것 같 습니다 . 
 그리고 충시 차 ( 蟲 屎 茶 ) 혹은 용주 차 ( 龍 珠 茶 ) 라고 부르 는 벌레 의 배설물 로 만든 차 에 대하 여 간단히 설명 드리 겠 습니다 . 차 의 배설물 이 라는 이름 에서 오 는 이질감 때문 에 용주 차 ( 龍 珠 茶 ) 즉 용 의 구슬 이 라는 단어 를 만들 어 붙인 것 같 은 데 그렇 다고 본질 이 변하 는 것 은 아니 겠 지요 . .. ㅎ 
 원래 충시 차 는 광시 성 꾸이 린 지역 의 특산품 이 라고 합니다 . 야생 등 나무 , 찻잎 , 환 향수 등 의 줄기 와 잎 을 쌓 아 놓 으면 화향 아 ( 花香 蛾 ) 라는 벌레 가 잎 을 갉 아 먹 고 배설 한 것 과 벌꿀 그리고 찻잎 을 일정 한 비율 로 섞 고 솥 에 덖어서 차 로 만든 것 을 말 합니다 . 이렇게 만든 차 는 보통 100 g 에 3 만 원 정도 하 는데 , 충시 차 도 오래 되 면 될수록 맛 이 순해 지 고 묵 은 노 차향 이 있 습니다 . 
 최근 엔 이무 등지 에서 찻잎 을 갉아먹 고 있 는 벌레 를 찻잎 채 로 집 으로 가져와 채반 위 에 놓 고 길러서 배설물 이 아래 로 떨어진 것 을 모아 만든 충시 차 도 소개 되 고 있 습니다 . 이런 충시 차 는 야생 형 이 라고 해서 엄청난 고가 에 거래 됩니다 . 
 그리고 차 벌레 가 노차 를 갉아먹 고 배설 한 것 과 차 부스러기 등 을 모아서 판매 되 는 충시 차 도 있 습니다 . 생산 된 방식 이 완전히 다른 것 인데 같 은 이름 으로 유통 되 고 있 어서 약간 은 혼란 스럽 습니다 . 모양 은 비슷 해 보이 지만 맛 은 조금 다릅니다 . 찻잎 등 을 갉아먹 어서 나온 차 는 약간 달 고 쓰 며 탁한 맛 이 있 는데 차 를 갉 아 먹 은 것 으로 만든 것 은 묵직 한 노차 향 과 걸쭉 한 느낌 이 있 습니다 . 가격 도 차 를 갉아먹 어서 만든 것 이 훨씬 비쌉니다 . 소개서 를 보 면 여러 가지 효능 을 이야기 하 는 데 대표 적 으로 위장 에 좋 다는 정도 로 만 말씀 드리 겠 습니다 . 
 오늘 은 이상 한 이야기 만 잔뜩 했 네요 . 차 의 세계 는 깊 고 도 오묘 합니다 . .. ㅎ 
 TAG 지충 , 차 벌레 , 차 충 , 충시 차