﻿ ​​​​​​ 이웃 님 들 팬케이크 자주 구우 시 죠 ? 특히 아이 가 있 는 집 이 라면 더욱 자주 만들 게 되 는 간식 중 하나 인데요 ~ 저 역시 수진 양 이 워낙 팬케이크 를 좋아하 는 편 이 라 자주 구워 주 는 편 이 랍니다 . 종종 레시피 를 올리 면 이웃 님 들 이 그런 질문 자주 해요 . " 츄츄 님 , 팬케이크 색깔 이 어떻게 믹스 봉지 에 있 는 사진 이랑 똑같이 브라운 색상 이 나올 수 가 있 죠 ? " ﻿ 팬케이크 예쁘 게 굽 는 법 에 대해서 제 가 몇 번 포스팅 을 한 적 이 있 는데요 . 절대 어렵 지 않 아요 ~ 불 조절 이 가장 중요 한 부분 이 고 또 하나 는 팬 을 예열 하 는 것 이 랍니다 . ​ 특히 스테인리스 후라이팬 을 사용 하 는 법 을 몰라서 눌러붙 고 속상할 때 가 종종 발생 하 는데요 . 저 도 처음 사용 할 때 한 두 번 씩 눌러붙 거나 태우 면 엄청 속상하 더라구요 ! 제 가 SNS 에서 우연히 올리브 매거진 계정 에 올라온 스테인리스 팬 예열 법 이 담긴 영상 을 보 게 되 었 어요 ~ 요거 보 시 면 궁금 해 하 셨 던 이웃 님 들 도 쉽 게 스테인리스 팬 을 잘 사용 하 실 수 있 을 거 같 아 공유 합니다 ^^​[ 영상 ] ﻿ 영상 에 보 시 면 리비어 코렐 스테인리스 팬 이 등장 을 하 는데요 . 이건 저 도 평소 에 자주 사용 하 고 있 는 제품 이 라죠 ~ 하핫 ! ﻿ 영상 속 에서 열 전도율 테스트 를 확인 해 보 면 확연 한 차이 를 보이 고 있 어요 . 빠른 시간 에 팬케이크 가 예쁘 게 구워 지 는 걸 확인 할 수 있 답니다 ^^ 위 영상 도 직접 확인 하 시 구요 . 제 가 지난 번 에 올렸 던 리비어 코렐 스텐 후라이팬 으로 만든 사과 팬케이크 동영상 레시피 도 확인 하 세요 ! http : / / blog . naver . com / baby 0817 / 220894864583 달콤 한 사과 팬케이크 레시피 ! with 리비어 코렐 스텐 후라이팬 요즘 사과 가 참 맛있 어요 . 그렇 죠 ? ^^ 울 수진 양 이 좋 아 하 는 팬케이크 에 달콤 한 사과 조림 을 듬뿍 올려 간식 . .. blog . naver . com ﻿ 저 는 오일 을 바르 지 않 고 굽 거든요 . 예쁘 게 구울 수 있 는 팁 중 하나 랍니다 . 제 가 만든 영상 을 보 면 아 시 겠 지만 , 오일 을 두르 지 않 아도 눌러붙 는 현상 없이 예쁘 게 팬케이크 를 구울 수 있 어요 : )​​​​​​​ 리비어 코렐 제품 들 이 국내 런 칭 이 되 면서 저 역시 관심 을 가지 던 제품 이 었 는데요 . 월드 키친 리비어 코렐 은 구리 와 스테인리스 스틸 의 장점 을 하나 로 모아 만든 200 년 전통 의 미국 대표 메탈 쿡 웨어 랍니다 . 구리 가 가지 고 있 는 빠른 열 전도 율 . . 그리고 스텐 이 가지 고 있 는 고강도 ! ​ 3 중 압축 바닥 제품 이 라 팬 전체 골고루 열 이 가해 지 니까 음식 을 더욱 맛있 게 조리 할 수 있 다는 점 도 참고 하 셔요 ^^​​​​​​ 확실히 스텐 제품 들 이 예쁘 기 도 하 구요 . ​ 요리 가 빨라서 저 역시 스텐 제품 들 을 위주 로 사용 을 하 는 편 이 에요 . ​ 팬 예열 법 이나 관리 팁 을 조금 만 알 아 둔다면 오랜 시간 맛있 게 조리 를 할 수 있 다죠 . ​​​​​​​​​​ 그리고 리비어 코렐 스텐 후라이팬 을 보 면 구리 히팅 스타 존 이 있 답니다 . 알루미늄 보다 무려 3 배 나 열 전도 율 이 빠르 고 , 일반 스테인리스 스틸 보다 50 % 이상 빠르 게 조리 를 할 수 있 다고 해요 . 성격 이 급한 저 도 여유 롭 고 즐겁 게 요리 를 할 수 있 는 이유 중 하나 이 기 도 해요 . 음화 화 ~​​​​​​ 역시 나 위생 적 인 부분 도 챙길 수 있 는 스텐 팬 이 아닌가 싶 군요 . ​ 스텐 재질 이 라 긁 힘 걱정 이 없 잖아요 ~​​ 그리고 월드 키친 파이렉스 조리 도구 를 활용 해서 조리 를 하 면 긁 힘 걱정 없 답니다 . ​ 200 도 까지 견디 는 내열 실리콘 제품 이 라 가볍 기 도 하 구요 . ​ 환경 호르몬 걱정 없이 잘 사용 중 이 랍니다 . ​​​​​​​​​​​​ 그렇 다면 영상 처럼 스텐 팬 예열 을 하 고 팬케이크 구워 봤 습니다 . ​​​ 예쁘 게 굽 는 법 중 하나 가 바로 오일 을 뿌리 지 않 는 것 이 라고 했 는데요 . ​ 처음 스텐 팬 을 사용 하 실 때 에 는 오일 을 살짝 뿌려 키친 타올 로 닦 아 주 셔야 한답니다 . ​ 그런 다음 에 조리 를 하 면 좋 아요 ~​​​​​​​​​ 팬케이크 를 구울 땐 , 무조건 중약 불 입니다 . ​ 구울 때 에 는 약 불 . .. 예열 할 때 는 중 불 정도 로 해 주 세요 . ​​ 예열 이 끝나 고 반죽 을 붓 는 순간 부터 는 약 불로 천천히 익혀 주 셔야 예쁘 게 굽힌 답니다 . ​​ 반죽 을 적 당향 부 어 주 고 , 윗면 에 구멍 이 슝 슝 ~ 생기 면 뒷면 에 색 이 나왔 다는 뜻 입니다 . ​ 익 었 다는 증거 죠 .   그럴 때 뒤집 어 주 면 된답니다 . ​​​​​​​​​​​​ 파이렉스 조리 도구 를 이용 해서 가볍 게 뒤집 어 주 기 . ​​​​​​ 짠 ~~~ 전혀 눌러붙 지 않 았 죠 ? ​ 예열 하 기 어렵 다는 스텐 팬 도 이렇게 활용 을 하 면 엄청 쉬워요 ~ 열 전도율 도 높 아서 약 불 에 굽 지만 , 금방 구울 수 있 어요 . 그리고 전체 적 으로 열 이 잘 전달 이 되 어서 어느 한 군데 빠짐없이 브라운 색상 을 띄 고 있 습니다 ^^​​​​​​​​ 이렇게 하 면 잡지책 에서 만 보 던 브라운 색상 의 팬케이크 를 집 에서 즐길 수 있 다는 것 ! ​ 어때요 ? 스텐 팬 예열 하 기 참 쉽 죠 잉 ? !!​​​​​​  ﻿ 팬케이크 속 은 잘 익 었 을까 ? 그럼 요 ~ 엄청 잘 구워졌 습니다 . 히힛 ! 집 에서 멋지 게 예열 법 확인 하 셔서 구워 보 세요 ! 조리 가 빨라서 좋 고 , 전체 적 으로 열 이 골고루 가해져서 더 좋 고 . .. 위생 적 인 스테인 레스 팬 은 무조건 추천 입니다 . ㅎㅎ 월드 키친 리비어 코렐 기존 에 도 열심히 사용 해 왔 지만 , 앞 으로 도 긁 힘 걱정 없이 쭈욱 ~ 사용 할 듯 싶 네요 ! 관리 를 잘 못 하 는 저 도 지금 몇 달째 잘 사용 중 인 제품 이 라 추천 해 보 고 싶 네요 . ㅎㅎ http : / / shop . worldkitchen . co . kr / shop 한국 월드 키친 공식 온라인 스토어 한국 월드 키친 공식 온라인 스토어 shop . worldkitchen . co . kr