꽃 이 펴 서 와인 을 골랐 습니다 - wineok . com – 와인 토크 - WINEOK . COM | 와인 오케이 닷컴 
 봄 이 다 . 통장 을 스치 는 월급 처럼 가 버릴지 도 모를 . 그 사이 동반자 미세먼지 는 얼마나 기승 을 부릴 것 이 며 찐 베이지 연 베이지 깔 별 로 장만 한 트렌치코트 는 몇 번 이나 꺼내 입 으려나 모르 겠 지만 , 그래도 꽃 이 피 고 지 는 동안 로제 와인 은 종류 별 로 마셔 주 리라 다짐 해 보 는 봄 이 다 . 인파 가 무서워 벚꽃 축제 에 는 못 껴도 , 벚꽃 닮 은 와인 은 마셔야지 . 아 ! 낮술 약속 도 잡 아야 하 고 . 피크닉 은 어디 로 가 나 . 그래서 지금 은 이런 질문 이 필요 한 때 다 . “ 꽃 이 필 땐 어떤 와인 이 좋 을까 ? ” 지문 에 답 이 있 듯 계절 에 답 이 있 다 . 외투 와 걸음 이 가벼워질 때 는 와인 도 가벼운 쪽 으로 . 오후 의 태양 이 늘어질 때 햇살 이 투영 되 도록 밝 은 술 을 고르 고 봄 의 향 이 나 는 것 들 을 골라 보 자 . 본보기 가 될 와인 셋 을 추려 봤 다 . 하나 더 귀띔 하 자면 , 여기 이 와인 들 은 벚꽃 피 는 4 월 , 꽃 커버 를 쓰 고 홈플러스 에서 기다릴 거 라 한다 . 
 < 벨 꼴 레 모스카토 다스티 , BBR 프로방스 로제 > 
 봄 의 향기 를 와인 으로 마셔요 . 
 벨 꼴 레 모스카토 다스티 Bel Colle Moscato d ' Asti 
 모스카토 에 는 영원히 자라 지 않 았 으면 하 는 사랑 스러움 같 은 것 이 있 어서 , 대체로 사람 들 은 한 번 쯤 모스카토 와 사랑 에 빠지 기 마련 이 다 . 딱 봄바람 같 은 와인 이 랄까 . 모스카토 를 생산 하 는 데 최적 의 조건 을 갖춘 벨 꼴 레 는 1970 년 대 후반 프랑코 폰티 그 리오네 와 카를로 폰티 그 리오네 형제 그리고 쥬세페 프리올라 가 설립 한 와이 너리 다 . 이 들 의 잠재력 을 주시 하 던 이탈리아 아스티 의 명가 루카 보시아 가 2015 년 벨 꼴 레 를 인수 하 면서 는 다시 한 번 도약 의 계기 를 마련 하 기 도 했 다 . 특히 이 들 은 포도 가 가지 고 있 는 향 을 와인 으로 고스란히 옮기 기 위해 최신 의 설비 를 사용 하 여 이 모스카토 다스티 를 만든 다 . 그렇게 태어난 이 와인 은 오렌지 꽃 , 아몬드 , 푸른 사과 , 잘 익 은 복숭아 등 의 향 을 풍기 며 봄 을 부른다 . 달달 하 게 기분 좋 은 와인 이 지만 적절 한 산도 가 있 어 달콤 함 과 상큼 함 이 잘 어우러진다 . 알코올 도 5 . 5 도로 맥주 수준 . 봄 에 는 낮술 이 지 한다면 , 그 낮술 엔 이 와인 이 제격 이 다 . 
 벚꽃 엔딩 같 은 와인 , 
 BBR 프로방스 로제 ( BBR Provence Rose ) 
 벚꽃 이 흐드러지 는 날 에 는 어떤 와인 을 오픈 하 는 게 좋 을까 . 프로방스 로제 를 이길 만 한 답 은 없 으리라 . 그것 은 계절 과 와인 의 깔 맞춤 . 어찌 보 면 벚꽃 엔딩 만큼 빤한 선곡 이 지만 , 그렇 기 때문 에 그 이상 의 조합 또한 나오 기 힘들 다 . 가격 따지 고 기품 따지 고 고르 고 골라 보 면 , 이 만 한 게 없 다 싶 은 와인 이 BBR 프로방스 로제 다 . 베리 브라더스 앤 러드 , 줄여서 BBR 로 불리 는 영국 의 유명 와인 유통 업체 가 자신 들 의 이름 을 걸 고 내 는 와인 이 다 . 1698 년 문 을 연 BBR 은 영국 왕실 이 품질 을 보증 하 는 인증 제도 인 ‘ 로얄 워런 트 ’ 를 받 았 고 , 1909 년 부터 지금 까지 영국 왕실 에 와인 을 납품 하 고 있 다 . 한마디 로 몹시 믿 을 만 한 안목 을 지니 고 있 단 말씀 . 특히 이 와인 은 BBR 이 홈플러스 와 손잡고 출시 한 ‘ 더 머천트 ’ 시리즈 로 가 성비 좋 기 로 도 유명 하 다 . 프랑스 의 남부 지방 , 꼬 드 드 프로방스 에서 자란 그 르 나 슈 , 쌩 쏘 , 시라 , 무 베드 르 등 의 포도 를 블 렌 드 해 만든 와인 으로 프로방스 로제 특유 의 옅 은 살구 빛 을 띤다 . 와인 은 꼭 저 같이 예뻐서 라즈베리 나 크랜 베리 같 은 상큼 한 베리 향 에 섬세 한 꽃 향 , 더불 어 은은 한 향신료 향 이 배어난다 . 
 분홍 꽃 이 피 었 습니다 . 
 더 머천트 로제 The Merchant ' s Rose 
 로제 와인 의 소비 가 높 아 지 는 해외 에서 는 “ 로제 가 오직 봄 을 위한 와인 이 란 생각 은 버려 ” 라고 충고 하 지만 , 그 속뜻 을 헤아리 면 봄 에 는 로제 가 기본 이 란 이야기 가 되 겠 다 . 대체로 로제 와인 은 화이트 와인 보다 는 바디 감 이 좋 고 , 레드 와인 보다 는 상큼 한 편 이 라 음식 매칭 의 스펙트럼 도 넓 은 편 이 다 . 특히 나 피크닉 의 단골 메뉴 인 샌드위치 , 샐러드 , 김밥 이랑 은 실패 가 없 으니 그야말로 봄 을 위한 와인 이 다 ( 단 , 드라이 로제 ! ). 로제 도 여러 종류 가 있 다 . 앞서 소개 한 BBR 의 제품 중 에 하나 더 소개 하 면 , 더 머천트 로제 가 있 다 . 이번 에 는 스페인 산 이 다 . 프로방스 로제 가 살 구 빛 이 라면 이 와인 은 좀 더 ‘ 분홍 분홍 ’ 하 다 . 스페인 에서 로제 와인 을 만들 때 가장 자주 등장 하 는 로컬 품종 가르 나 차 100 % 로 만들 었 다 . 그래서인지 로제 와인 에 기대 하 는 요소요소 들 을 아주 잘 갖추 고 있 다 . 대표 적 인 것 이 풍부 한 과일 향 . 특히 딸기 향 이 잔잔 하 게 퍼지 는데 그 위 로 화이트 페퍼 향 이 살랑살랑 나 는 것 이 아주 매력 적 이 다 . 
 글 _ 강은영 / 와인 리뷰 기자 
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