다만 농 식품 부 는 김장 수요 감소 등 으로 수급 에 는 문제 가 없 을 것 으로 판단 한다 . 올해 김장 규모 는 식생활 변화 , 상품 김치 수요 증가 등 으로 감소 해 110 만 t 수준 으로 추정 되 기 때문 이 다 . 2000 년 184 만 t 이 었 던 연간 김장 규모 는 연평균 2 . 8 % 감소세 가 이어지 고 있 다 . 4 인 가구 기준 김장 규모 는 23 . 4 포기 로 전년 24 . 4 포기 보다 감소 할 전망 이 다 .