보다 바람직 하 게 는 , 0 . 5 mbar 이하 의 진공 압력 하 에서 14 내지 22 시간 동안 수행 하 며 , 먼저 - 35 내지 - 25 ℃ 에서 30 분 동안 동결 온도 를 유지 하 는 제 1 건조 단계 를 수행 하 고 , 이후 동결 온도 가 - 30 내지 - 20 ℃ 에 도달 할 때 까지 의 시간 을 100 분 으로 설정 하 여 제 2 건조 단계 를 수행 한다 . 일 예 로 - 35 ℃ 의 동결 온도 가 - 30 ℃ 로 높 아 질 때 까지 소요 되 는 시간 을 100 분 으로 하 는 것 이 다 .