사진 자료 = ‘ 델리 아메리칸 ’ 제공 외식 기업 ' 까스 또 로 ' 가 국내 에 들여온 미국 조지아 의 유명 수제 버거 전문점 ' 델리 아메리칸 ' 이 가 성비 와 다양 성 을 앞세워 국내 수제 버거 프랜차이즈 시장 에서 두각 을 드러내 고 있 다 . 델리 아메리칸 은 수제 빵 과 수제 패티 , 100 % 모차렐라 치즈 와 정통 소스 만 을 사용 해 미국 과 동일 한 맛 을 구현 한 수제 버거 전문 브랜드 다 . 주문 과 동시 에 요리 해 5 분 내 메뉴 를 공급 하 는 것 을 원칙 으로 하 며 , 기존 패스트푸드 시장 의 획일 화 된 메뉴 구성 에서 벗어나 비프 버거 , 필리 치즈 스테이크 , 서브 샌드위치 , 피시 앤 칩 , 치킨 핑거 등 다양 한 메뉴 를 갖췄 다 . 까스 또 로 는 델리 아메리칸 의 본격 적 인 국내 가맹 사업 을 진행 하 기 에 앞서 지난 2015 년 수원 역 에 델리 아메리칸 안테나숍 을 열 고 1 년 간 다양 한 메뉴 개발 과정 과 고객 평가 기간 을 거쳤 다 . 이 를 바탕 으로 같 은 해 10 월 에서 분당 이매 1 호 점 을 오픈 했으며 , 2016 년 9 월 판교 2 호 점 과 가맹점 주 교육 센터 를 개설 하 는 등 탄탄 한 프랜차이즈 사업 의 기반 을 마련 했 다 . 수제 버거 세트 메뉴 를 5 , 000 ~ 7 , 000 원대 에 판매 하 는 델리 아메리칸 은 1 만 원 을 호가 하 던 수제 버거 시장 에 가성 비 바람 을 불러올 것 으로 기대 된다 . 최근 에 는 엔터 테 인 먼 트 업체 와 3 년 간 의 제작 지원 계약 을 맺 는 등 본격 적 인 사업 확장 에 나서 고 있 어 더욱 눈길 을 모으 고 있 다 . 한편 까스 또 로 는 예비 창업자 들 에게 실질 적 인 도움 이 되 고자 28 일 매경 창업 센터 와 함께 ‘ 불 황기 에 강한 프리미엄 창업 토크 쇼 ’ 를 진행 한다 . 이번 창업 토크 쇼 에서 는 직영 점 운영 을 토대 로 실제 투자 대비 매출 금액 에 대한 정보 등 을 공개 할 계획 이 며 , 이 를 통해 가맹 계약 을 체결 하 는 점주 들 에게 는 해외 패키지 여행 권 2 매 를 증정 한다 . 자세 한 사항 은 매경 창업 센터 홈페이지 에서 확인 할 수 있 다 . [ 매경 창업 센터 ] [ 매일경제 공식 페이스북 ] [ 오늘 의 인기 뉴스 ] [ 매경 프리미엄 ] [ ⓒ 매일 경제 & mk . co . kr , 무단 전재 및 재 배포 금지 ]