​ 정 ~~~~ 말 맛있 는 브런치 를 만들 어 먹 었 어요 와인 , 맥주 안주 로 도 딱 ! 회사 동료 선생 님 께 추천 받 아서 당일 바로 만들 어 먹 은 야식 >.<​ 시금치 가 이렇게 맛있 는 음식 일 줄 이야 ♥​ 시금치 프리타타 만드 는 법 알려 드릴게요 ! ​ 시금치 프리타타 재료 ​ 모 짜 렐라 치즈 75 g 계란 4 알 소세지 4 개 or 베이컨 방울토마토 6 개 시금치 양파 반개 식용유 or 버터 우유 90 ml 소금 후추 ​ 재료 손질 하 기 먹 기 좋 게 재료 를 손질 해 주 세요 ! 시금치 는 반 으로 자르 면 충분 해요 ! ​ 계란 물 만들 기 우유 를 넣 어서 부드럽 게 하 고 채 로 거르 기 ​ 계란 을 4 개 모두 깨 주 세요 ​ ​ 우유 90 ml 를 다 넣 어 주 고 ​ ​ 후추 와 소금 을 넣 어 주 세요 ​ ​ 쉑키쉑키 잘 섞 어 줍니다 ! ​ ​ 계란 을 풀 어도 잘 안 섞이 는 부분 이 있 죠 ? ​ ​ 체 에 걸러서 계란 물 을 부드럽 게 해 주 세요 그래야 먹 을 때 식감 이 좋 아요 : )​ ​ 부드러워진 계란 물 기본 적 인 준비 는 모두 끝 났 어요 ! ​ ​ 재료 볶 기 버터 로 볶 으면 더 고소 해요 저 는 버터 가 없 어서 식용유 를 이용 했 어요 ​ ​ ​ 재료 볶 을 때 후추 를 조금 더 넣 어 주 었 어요 ​ 소세지 ( 베이컨 ) , 양파 를 넣 어 주 고 소세지 가 익 을 때 까지 볶 아 주 세요 ! ​ ​ 재료 가 익 어 가 면 시금치 를 넣 어 줍니다 ​ 시금치 의 순 이 죽 을 때 까지 약 불 에서 익혀 주 도록 해요 ;)​ ​ 여기 까지 잘 볶 아 지 면 준비 끝 ! ​ ​​​ ​ 오븐 용 그릇 에 옮겨 담 기 ​ 높 은 오븐 용 그릇 이 없 어서 다이소 에서 그릇 을 사 왔 어요 ♥​ ​ 재료 위 에 아까 만든 계란 물 을 부 어 주 시 면 돼요 ​ ​ 그 위 에 오래 기다린 방울토마토 ! ​ 방울토마토 를 예쁘 게 올려 주 세요 ​ ​ 마지막 으로 그 위 에 모 짜 렐라 치즈 를 솔솔솔 ~ 올려 주 시 면 진짜 끝 ! ​ 오븐 에서 굽 기 ! 190 도 에서 10 ~ 15 분 오븐 에 넣 고 구워 주 세요 ! 오븐 이 없 으면 전자레인지 에 넣 어도 잘 돼요 >.<​ ​ ​ 그런데 , , , , , 준비 다 했 는데 이건 뭐 . .. 오븐 이 토스 트기 크기 라 안 들어가 는 거 있 죠 ? .?​ 저 는 저 먹 을 양만 생각 하 고 그릇 을 샀 어요 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ 순간 정말 멘붕 의 멘붕 . ..... 전자레인지 에 도 안 들어가 고 광파 오븐 에 도 안 들어가 고 오븐 에 넣 을 그릇 이 없 는데 뭐 가 있 을까 ? 고민 하 다가 ​ 다행히 뚝배기 가 있 더라구요 : )​ ​ ​ 뚝배기 로 옮겼 어요 ​ ​ 다행 이 죠 >.<​ 오븐 에 넣 어서 190 도 에 15 분 돌려주 었 습니다 ! 뚝배기 가 높 아서 3 분 더 돌렸 어요 ! 총 18 분 ​....​ 완 성 ♥​ ​ 찔렀 을 때 계란 국물 이 나오 지 않 을 정도 로 익히 면 돼요 ​ ​ ​ 늘어나 는 치즈 와 함께 부드러운 계란 식감 과 시금치 와 양파 의 아삭 함 토마토 의 상큼 함 ​ 진짜 맛있 어요 ​ ​ 오늘 은 제주 위트 에 일 과 함께 드라마 보 면서 얌 얌 >.<​ 주말 에 방콕 하 면서 맛있 는 브런치 메뉴 로 시금치 프리타타 추천 ♪​​