우리 나라 성인 10 명 중 3 명 은 아침 식사 를 거르 고 있 는 가운데 , 아침 을 거르 면 오히려 비만 이 되 는 등 건강 을 위협 해 주의 가 필요 하 다 . 최근 질병관리본부 가 발표 한 ' 우리 나라 성인 의 식생활 현황 ' 보고서 에 따르 면 , 만 19 세 이상 성인 의 아침 결식 ( 缺食 ) 률 은 남성 29 . 5 %, 여성 26 . 1 % 에 달했 다 . 특히 20 대 는 절반 가량 이 아침 을 먹 지 않 는다고 답 했 다 . 아침 결식 률 은 2005 년 이후 꾸준 한 증가 추세 다 〈 그래프 〉. 바쁜 일상 에 쫓겨 아침밥 챙길 여유 가 없 는 것 이 가장 큰 문제 지만 , 단식 요법 등 이 알려 지 며 한 끼 정도 굶 는 것 을 효과 적 인 건강 관리 나 다이어트 법 으로 여기 는 사람 이 늘어난 것 도 결식 률 증가 의 주요 원인 으로 지목 된다 . 강북 삼성병원 내분비 내과 이은정 교수 는 " 많 은 연구 에서 아침 결식 이 체중 과 허리둘레 를 늘리 고 , 당뇨병 · 뇌졸중 등 의 발병률 을 높이 는 것 으로 보 고 되 고 있 다 " 고 말 했 다 .