[ 서울 신문 ] “ 하동 재첩 드 시 보이 소 . ” 25 일 경남 하동군 과 섬진강 인근 주민 들 에 따르 면 요즘 섬진 강의 재첩 채취 가 한창 이 다 . 섬진강 재첩 은 이때 가 살 이 가장 많이 차 고 맛 이 좋 아 제철 로 친다 . 1 급수 인 섬진강 에 서식 하 는 하동 재첩 은 빛깔 이 선명 하 고 육질 이 연하 며 맛 이 담백 하 고 영양 이 풍부 한 것 으로 잘 알려져 있 다 . 재첩 은 일본인 도 좋 아 해 1999 년 부터 일본 으로 수출 한다 . 아름답 고 청정 한 하동 포구 80 리 에 걸쳐 채취 되 는 하동 재첩 은 강 깊이 에 따라 두 가지 방법 으로 캐낸다 . 깊 은 강 에서 는 재첩 채 취선 을 이용 하 고 얕 은 강 에서 는 허리 까지 오 는 고무 로 된 옷 을 입 고 호미로 강바닥 을 긁 어 채취 한다 . 하동 방언 으로 ‘ 갱조개 ’( 강조 개 · 민물조개 의 뜻 ) 라고 도 불리 는 하동 재첩 은 민물 과 바닷물 이 교차 하 는 섬진강 하류 의 염분 이 적 은 사질 토양 에 자연 서식 한다 . 직경 1 ∼ 2 ㎝ 의 엄지손톱 만 한 작 은 조개 이 지만 맛 과 영양 , 향 은 최고 다 . 재첩 은 필수 아미노산 을 다량 함유 해 조혈 과 해독 작용 이 뛰어난 것 으로 알려져 있 다 . 숙취 해소 에 좋 아 시원 한 하동 재첩 국 맛 을 본 애주가 들 은 맛 을 잊 지 못해 ‘ 중독 ’ 에 빠진다 . 하동군 은 연간 1600 여 t 을 생산 해 40 여 억 원 의 소득 을 올리 는 하동 재첩 을 명품 으로 특화 하 기 위해 올해 말 완공 을 목표 로 하동읍 신기리 일대 에 가공 공장 · 휴게실 · 식당 · 전망대 등 을 갖춘 재첩 특화 마을 을 조성 중 이 다 . 하동 이정규 기자 jeong @ seoul . co . kr “ 맛있 는 정보 ! 신선 한 뉴스 ! ”- Copyrights ⓒ 서울 신문사 . 무단 전재 및 재 배포 금지 -