이러 한 제빙기 외 에 일반 적 인 제빙기 에 있 어서 문제점 으로 는 , 위 특허 에 도 나타나 는 바 와 같이 원료 수 를 공급 하 는 탱크 ( 원료 수조 ) 상 에서 제빙 드럼 이 침지 되 는 제빙 접시 로 급수관 을 연결 시킨 구조 에서 종래 에 는 제 빙수 침지 접시 에 일회용 에 필요 한 용량 만큼 급수 되 도록 하 는 구조 가 아니 라 배치 공간 에 따라 대략 적 인 급수 용량 에 맞 는 용적 을 계량 함 에 따라 일회 용량 가루 얼음 의 배출 후 남 은 잔수 로 인하 여 오염 의 문제점 이 있 었 다 . 이러 한 오염 은 우유 , 과일 쥬스 등 의 원료 수 에서 는 심각 하 였 다 .