본 발명 은 포도 과립 을 두 조각 으로 분할 한 다음 , 올리고당 또는 물엿 을 사용 하 여 침지 한 다음 실온 에서 48 시간 건조 하 여서 되 는 신규 한 포도 정과 의 제조 방법 을 개시 하 며 상기 제조 방법 에 의해 제조 되 는 포도 정과 는 기존 의 포도 정과 에 비교 하 여 포도 고유 의 색 과 풍미 를 유지 하 는 뛰어난 효과 가 있 다 .