그 랑 로제 브 뤼 는 그 랑 크뤼 포도밭 인 부지 와 앙부 나이 에서 생산 한 피노 누아 와인 을 8 % 블랜딩 해 완성 한다 . 실크 같 은 거품 의 질감 이 입안 을 부드럽 게 적시 며 , 인상 적 인 여운 과 풍미 를 남긴다 . 이 샴페인 에 곁들여진 음식 은 독특 했 다 . 딸기 가 속 에 들어간 만두 인 라비올리 와 버터 에 구운 랍 스터 였 다 . 박 민욱 소믈리에 는 " 딸기 의 상큼 한 맛 은 원래 샴페인 과 궁합 이 잘 맞 다 " 고 말 했 다 .