저녁 메뉴 추천 ) 집 에서 해 먹 는 돼지 보쌈 ( ft . 수육 맛있 게 삶 는 법 ) # 저녁 메뉴 추천 # 집 밥 # 돼지 보쌈 # 수육 # 수육 맛있 게 삶 는 법 몇 주 째 남친 현군 집 을 빌려서 데이트 하 고 있 는 애 나 입니다 . 매주 주말 을 집 에서 보내 다 보 니 저녁 메뉴 고르 는 것 도 일 이 더라고요 . 물론 제 가 하 는 것 도 아니 지만 , 매주 먹 다 보 니 메뉴 고르 는 게 고민 이 되 고 있 습니다 . 그렇게 고민 하 다 선택 한 저녁 메뉴 는 바로 수육 ! 돼지 보쌈 입니다 . 고기 라면 환장 하 는 저 인데 수육 이 라뇨 . 너무 좋 죠 . 그렇게 현군 어머니 의 레시피 를 배워 보 게 됐 습니다 . ٩ ( ˊᗜˋ *) و 글 / 사진 애 나 저녁 메뉴 추천 : 돼지 보쌈 ft . 수육 맛있 게 삶 는 법 ​ 수육 맛있 게 삶 는 법 . 우선 돼지 잡 내 를 잡 아야 겠 죠 ? 그냥 물 에다가 삶 으면 맛 이 없 어요 . 현군 어머니 의 수육 삶 는 법 은 월계수 잎 몇 장 , 물 에 씻 은 두충 나무 와 양파 껍질 을 포함 한 양파 1 개 , 상황버섯 까지 넣 어서 수육 을 삶 을 거 예요 ! 월계수 잎 은 따로 산 건 아니 고 , 정육점 에서 수육 용 돼지 목살 사 는데 월계수 잎 넣 어 드리 냐고 물으 셔서 달 라고 했 죠 . 혹시 정육점 에서 고기 사 시 게 되 면 한 번 물 어 보 세요 ! 두충 나무 는 현군 네 밭 에 많 아서 부모 님 이 갖 고 오 신 거 라는 데 상황버섯 과 함께 시장 에서 살 수 있 다고 하 니까 참고 하 세요 ! ​​ ​ 준비 한 재료 를 물 가득 담 은 냄비 에 차례 로 넣 어 주 었 습니다 . 저희 가 준비 한 재료 외 에 커피 도 돼지고기 잡 내 잡 는 데 쓴다죠 ? 하지만 저흰 안 넣 었 어요 . 귤껍질 도 넣 는다고 하 더라고요 ? 저흰 안 넣 었 어요 . 마늘 , 생강 ? 안 넣 어도 돼 유 ~ 하지만 저흰 생강 은 뒤늦 게 넣 었 습니다 . ♫ ꉂ ( ๑ ¯ ਊ ¯) σ ​​ ​ 저희 는 앞다리 살 과 목살 을 준비 했 습니다 . 앞다리 살 은 집 에 있 었 고 목살 만 추가 로 2 근 사 갔었 는데 , 앞다리 살 이 이미 1 , 660 g 있 었 네요 , 하하 . 이날 왠지 엄청 배부르 게 먹 었 다 생각 이 들 었 는데 양 이 엄청 많 았 네요 . 현군 어머니 는 수육 용 돼지고기 를 물 에 넣 기 전 에 한 번 물 에 헹구 시 더라고요 . 그리고 널찍널찍 고기 사이 에 칼집 을 내어주 었 어요 . 너무 두꺼우 면 속 까지 익 는 데 오래 걸릴 테 니까요 . ​ 생생 포크 앞다리 살 수육 용 ( 냉장 ) COUPANGcoupa . ng ​ ​ 이제 인내 의 시간 입니다 . 40 ~ 50 분 정도 삶 아 줬 어요 . 너무 오래 삶 으면 퍽퍽 해 지 니까 끓 고 나 서 중간 에 한 번 잘라서 고기 속 까지 익 었 는지 확인 해 주 세요 . ​​ ​ 고기 가 익 는 시간 동안 보쌈 고기 와 같이 먹 을 나물 을 무쳤 어요 . ( 물론 제 가 아닌 현군 어머니 가 . ) 참나물 이랑 시금치 무침 을 했 습니다 . ​​ 참나물 COUPANGcoupa . ng ​ ​ 드디어 ! 잘 삶 은 수육 을 건져 냅니다 . 현군 어머니 는 기름 을 좀 씻 어 내 는 개념 으로 다 익 은 고기 를 물 로 헹구 시 더라고요 . ​​ ​ 저희 먹이 신다고 뜨거운 보쌈 슥슥 잘라 주 십니다 . ( ❁´▽`❁)​​ ​ 앞다리 살 과 목살 의 조화 . 근데 목살 이 너 ~ 무 비계 없 는 부위 여서 좀 퍽퍽 했 어요 . 삼겹살 은 비계 가 너무 많 을 것 같 아서 목살 을 달 라 한건데 . 다음 엔 기름기 좀 적절히 있 는 부드러운 목살 로 달 라고 주문 해야 겠 어요 . 오늘 저녁 메뉴 로 보쌈 선택 하 셨 다면 , 수육 고기 살 때 정확 하 게 주문 하 세요 ! ​​ ​ 짜잔 . 근사 한 저녁 한상 이 차려졌 습니다 . 마트 에서 사온 홍어 와 보쌈 을 함께 싸 먹 을 나물 무침 , 씻 은 묵 은지 , 그리고 쌈 야채 까지 완벽 합니다 . 오늘 저녁 메뉴 뭐 먹 을지 고민 되 신다면 , 집 에서 해 먹 는 ' 돼지 보쌈 ' 어떠신가요 ? ​ 도드 람 한 돈 1 등급 삼겹살 보쌈 용 ( 냉장 ) COUPANGcoupa . ng # 저녁 메뉴 # 오늘 저녁 뭐 먹 지 # 오늘 저녁 메뉴 # 집 밥 메뉴 # 저녁 반찬 # 고기반찬 ​# 파트 너스 활동 을 통해 일정액 의 수수료 를 제공 받 을 수 있 음