실시 예 : 본 고안 을 통해 제조 된 본 고안 의 커피 양갱 및 비 교예 에서 구입 한 기존 의 양갱 과 본 고안 의 커피 양갱 의 시료 제조 직후 , 시료 제조 한 지 1 개월 경과 후 , 시료 제조 한 지 6 개월 경과 후 3 차례 에 걸쳐 향 , 부드러움 , 맛 ( 단맛 , 쓴맛 , 신맛 및 목 넘김 의 조화 된 정도 ) 및 평균 미 의 관능검사 를 실시 하 였 다 . 관능 검사 의 평가 기준 으로 는 매우 좋 음 ( 100 점 ) , 약간 좋 음 ( 50 점 ) , 보통 ( 0 점 ) , 약간 나쁨 ( - 50 점 ) 및 매우 나쁨 ( - 100 점 ) 으로 구분 하 였으며 , 그 결과 는 하 기 표 1 , 2 및 3 과 같 다 . ( 참고 로 본 고안 을 통해 제조 된 본 고안 의 커피 양갱 을 제 1 실시 예 ( 본 고안 에 따른 커피 의 침출액 을 이용 한 커피 양갱 의 제조 방법 에 의해 제조 된 커피 양갱 ) , 제 2 실시 예 ( 본 고안 에 따른 커피 의 침출액 을 이용 한 여과 원액 증류 단계 를 포함 하 는 커피 양갱 의 제조 방법 에 의해 제조 된 커피 양갱 ) , 제 3 실시 예 ( 본 고안 에 따른 커피 즙 을 이용 한 커피 양갱 의 제조 방법 에 의해 제조 된 커피 양갱 , 제 4 실시 예 ( 본 고안 에 따른 커피 즙 을 이용 한 여과 원액 증류 단계 를 포함 하 는 커피 양갱 의 제조 방법 에 의해 제조 된 커피 양갱 ) 로 구분 하 여 실험 하 였 다 . )