양배추 는 기온 이 낮 은 곳 을 좋아하 지만 적응력 이 세 어서 극한 지 ( 極寒 地 ) 와 열 대 의 평지 를 제외 한 세계 여러 곳 에서 재배 되 고 있 으며 , 품종개량 · 재배 방법 의 연구 에 의하 여 일 년 내내 시장 에 공급 되 고 있 다 . 양배추 에 는 비타민 C 와 칼슘 이 비교 적 많 으며 , 특히 칼슘 은 흡수 율 이 높 아 나트 룸 을 배출 하 는 데 도움 을 준다 .