혈관 이 건강 해야 젊 게 산다 ! 피 를 맑 게 하 는 밥상 위 의 건강 식품 예 부터 동양 의학 에서 는 ‘ 모든 병 은 한 가지 원인 , 오염 된 피 에서 시작 된다 ’ 라고 했 다 . 온몸 의 신진대사 를 주관 하 는 생명 의 원천 은 바로 건강 한 혈액 . 젊음 을 유지 하 는 맑 은 피 를 만들 고 원활 한 혈액 순환 을 돕 는 건강 식품 12 . 피 가 건강 하 지 않 으면 몸 곳곳 에서 탈 이 생긴다 . 손발 냉증 과 저림 , 어깨 결림 , 기억력 감퇴 , 현기증 , 만성 피 로 , 통증 으로 인한 보행 장애 , 근육통 , 생리통 , 생리 불순 등 . 이 같 은 증세 들 이 겹쳐서 지속 된다면 피 가 탁해 지 고 순환 장애 가 생긴 것 이 다 . 탁한 혈액 은 혈관 에 노폐물 을 침전 시켜 동맥 경화 상태 를 만드 는데 동맥 경화 가 진행 된 혈관 은 울퉁불퉁 파손 된 도로 와 같 다 . 탁한 혈액 이 울퉁불퉁 한 혈관 에서 잘 흐를 리 만무 하 다 . 울퉁불퉁 한 혈관 을 흐르 는 탁한 피 는 흐름 을 멈추 거나 한 곳 에 뭉쳐 혈전 을 만든 다 . 이런 일 이 뇌혈관 에서 발생 했 을 때 생기 는 병 이 뇌경색 이 다 . 그 결과 노년 의 복병 인 치매 의 위험 도 크 다 . 심장 에 도 무리 가 가 다 보 니 심근 경색 이 일어날 확률 이 높 다 . 손발 등 말초 혈관 에 장애 가 생기 면 저린 증상 이 나타나 고 , 피하 지방 이 많 은 곳 이 막히 면 지방 분해 가 되 지 않 고 셀룰라이트 가 생겨 운동 과 식이 요법 으로 도 해결 이 안 되 는 부분 비만 이 발생 한다 . 또한 간 이나 폐 등 에 순환 장애 가 생겨 혈관 이 혈전 으로 막히 게 되 는 경우 에 는 암 도 발생 할 수 있 다 . 피 가 탁해 지 는 가장 큰 원인 은 쓸모없이 넘쳐나 는 영양분 과 활성산소 때문 . 결국 나쁜 콜레스테롤 , 중성 지방 , 당분 의 과잉 섭취 , 당 지수 ( 같 은 양 의 음식 을 먹 을 때 혈관 속 의 당 이 높 아 지 는 정도 로 , 당 지수 가 높 을수록 지방 축적 이 잘 되 고 결국 비만 이 된다 ) 가 높 은 음식 등 이 원인 이 다 . 피 를 맑 게 하 는 식품 은 … 혈액 을 탁하 게 만드 는 주범 이 음식 이 지만 혈액 을 맑 게 하 는 것 또한 음식 이 다 . 혈관 속 에 정체 되 어 있 는 나쁜 콜레스테롤 과 지방 을 줄이 고 , 혈관 을 막 는 활성산소 를 없애 고 혈전 을 방지 함 으로써 혈액 을 맑 게 하 는 식품군 을 알아보 자 . 감귤류 레몬 , 귤 , 오렌지 등 의 감귤류 에 포함 되 어 있 는 유효 성분 중 에서 단연 으뜸 인 것 은 항산 화 비타민 인 비타민 C 다 . 또한 껍질 안쪽 의 흰 섬유질 과 과육 에 다량 함유 되 어 있 는 비타민 P 는 모세 혈관 을 강화 하 는 데 효과 적 이 다 . 더욱이 감귤류 에 는 혈압 이 높 은 사람 에게 필요 한 칼륨 도 다랑 함유 되 어 있 다 . 그 외 콜레스테롤 을 낮추 는 이시노 톨 성분 등 도 주목 할 만 하 다 . 주스 로 섭취 할 경우 엔 하루 에 한 컵 정도 , 과육 을 직접 먹 는 경우 오렌지 는 한 개 정도 가 적당 하 다 . 견과 류 땅콩 이나 아몬드 , 호두 등 의 견과 류 에 다량 함유 되 어 있 는 비타민 E 나 β - 카로틴 은 모두 항산 화 비타민 이 다 . 이 들 은 활성산소 에 의해 세포 나 혈관 에 침착 해 있 는 콜레스테롤 이 산화 되 지 않 도록 도와 준다 . 그 결과 동맥 경화 를 예방 하 거나 나쁜 콜레스테롤 을 줄여서 깨끗 한 혈액 과 탄력 있 는 혈관 을 만들 어 준다 . 땅콩 의 경우 20 ~ 30 개 , 아몬드 는 5 ~ 8 개 정도 가 적당 하 다 . 녹차 녹차 에 함유 되 어 있 는 카테킨 은 항산 화 물질 의 일종 으로 나쁜 콜레스테롤 수치 를 낮춰 주 고 혈전 을 예방 하 는 효과 가 있 다 . 녹차 는 하루 에 10 잔 정도 마시 는 것 이 좋 다 . 하지만 너무 진하 게 많이 마실 경우 녹차 의 타닌 성분 때문 에 변비 가 생길 위험 이 있 다 . 몸 이 찬 사람 은 녹차 가 안 맞 을 수 있 으므로 하루 에 서너 잔 정도 만 마시 고 그래도 체질 에 맞 지 않 는다면 삼가 는 것 이 좋 다 . 녹황색 채소 당근 · 토마토 · 호박 · 시금치 · 피망 등 녹황색 채소 의 대표 적 인 영양 성분 은 비타민 C , β - 카로틴 , 비타민 E . 이 들 성분 은 뛰어난 항산 화 작용 을 해 깨끗 한 혈액 , 탄력 있 고 생생 한 혈관 을 유지 하 는 데 도움 이 된다 . 또 피망 , 토마토 등 에 함유 된 피 라 진 성분 은 혈액 이 응고 되 는 것 을 억제 한다 . 피망 에 함유 된 캡사이신 은 기초 대 사량 을 높여 비만 에 좋 고 토마토 의 라이코 펜 은 흡연자 들 에게 가장 부족 하 기 쉬운 항산화물질 이 다 . 녹황색 채소 를 하루 300 g 정도 섭취 하 는 것 이 적당 하 다 . 한 가지 채소 만 편식 하 기 보다 는 녹황색 채소 를 골고루 섭취 하 는 것 이 더욱 효과 적 이 다 . 대두 대두 에 함유 된 레시틴 , 사포닌 , 이소 플라본 등 의 성분 은 혈관 에 나쁜 콜레스테롤 이 쌓이 는 것 을 막 아 준다 . 사포닌 은 불포화 지방산 의 산화 를 방지 하 며 , 이소 플라본 은 여성 호르몬 에스트로겐 과 유사 한 작용 을 함 으로써 불 필요 한 중성 지방 이 혈관 에 침착 되 는 것 을 막 는다 . 된장 이나 두부 , 두유 , 콩가루 등 대두 를 함유 한 음식 은 하루 한 번 이상 먹 는 것 이 좋 다 . 마늘 마늘 냄새 의 근원 인 알 리신 은 혈소판 에 작용 해 혈액 이 뭉쳐 혈전 이 되 는 것 을 방지 해 준다 . 또 스콜 지닌 성분 은 혈관 을 확장 시켜 혈액 순환 에 도움 을 준다 . 이 밖에 나쁜 콜레스테롤 을 감소 시켜 혈액 을 맑 게 한다 . 갑자기 마늘 을 많이 먹 게 되 면 설사 를 할 위험 이 있 으므로 하루 1 ~ 2 쪽 이 라도 장기간 먹 도록 한다 . 미역 산후 용 으로 많이 이용 되 는 미역 또한 피 를 맑 게 하 는 효과 가 크 다 . 특히 미역 특유 의 끈끈 한 점액성 물질 인 알긴산 은 피 를 맑 게 할 뿐 더러 각종 성인병 을 예방 하 는 효능 이 뛰어나 다 . 다시마 , 김 등 의 해초류 도 헤모글로빈 을 형성 하 는 데 필수 적 인 철 과 구리 를 다량 함유 하 고 있 어 효과 적 이 다 . 쑥 쑥 은 비타민 A · B 1 · B 2 · C 등 이 골고루 함유 되 어 피 를 맑 게 하 는 것 은 물론 혈압 을 내리 고 소화 흡수 를 촉진 하 는 작용 을 한다 . 어린잎 은 쑥떡 , 쑥국 , 쑥버무리 등 식용 으로 널리 쓰이 는데 , 하루 정도 물 에 담가 독한 기운 을 우려낸 다음 조리 하 면 쑥 의 향취 만 을 제대로 즐길 수 있 다 . 양파 양파 가 가지 고 있 는 유효 성분 중 퀘 르 세틴 은 항산 화 작용 을 해 동맥 경화 를 방지 하 는 효능 을 갖 고 있 다 . 또 매운맛 을 내 는 유화 프로필 성분 은 혈액 속 의 포도당 대사 를 촉진 해 혈당치 를 낮춰 주 며 , 페쿠친이란 성분 은 우리 몸 에 유익 한 역할 을 하 는 콜레스테롤 인 고밀도 리포 단백질 ( HDL ) 을 증가 시킨다 . 혈액 을 맑 게 하 기 위해서 는 하루 50 g 정도 의 양파 를 먹 어야 한다 . 이 는 중간 크기 양파 의 4 분 의 1 정도 에 해당 한다 . 가능 하 면 생것 으로 섭취 하 는 것 이 좋 다 . 올리브 오 일 올리브 오일 은 항산 화 성분 인 β - 카로틴 이 들 어 있 는 유일 한 식물 성 기름 으로 혈관 의 산화 를 막 아 동맥 경화 를 예방 한다 . 기름진 음식 을 많이 먹 는데 도 불구 하 고 심혈 관 질환 이 낮 게 나타나 는 지중해 지방 사람 들 의 건강 비결 은 올리브 와 올리브 오일 의 다량 섭취 에 있 다 . 적포도주 조혈 성분 인 철 이 풍부 하 게 들 어 있 어 몸 을 따뜻 하 게 해 혈액 순환 을 돕 고 , 조혈 작용 을 한다 . 안토시아닌 성분 은 강력 한 항산화물질 인데 이것 은 포도 껍질 에 많이 들 어 있 다 . 그러나 적포도주 역시 술 이 므로 과음 은 곤란 하 다 . 하루 300 ㎖ 이상 장기간 마시 면 동맥 경화 , 고 혈압 , 비 만 , 알코올 중독 을 부를 수 있 다 . 청국장 청국장 의 나토 키나제 성분 은 뇌경색 이나 심근 경색 등 혈관 이 혈전 으로 막혔 을 때 병원 에서 사용 하 는 혈전 용해제 와 같 은 작용 을 한다 . 끈끈 한 실 같 은 성분 이 있 는 생청 국장 이 가루 를 낸 것 보다 효과 가 훨씬 높 다 . 매일 50 ~ 100 g 정도 먹 는 것 이 적당 하 다 . 공유 하 기 글 요소