상기 한 목적 을 달성 하 기 위하 여 , 본 발명 은 안토시아닌 이 함유 된 검정콩 표피 미립자 와 경도 0 의 연수 와 혼합 하 여 검정콩 생 안토시아닌 주스 제조 단계 ; 상기 검정콩 생 안토시아닌 주스 를 증 숙하 는 단계 ; 상기 증 숙한 검정콩 안토시아닌 주스 에 천연 다당류 트 레 할 로스 , 홍 삼 분 말 , 죽염 , 칼 다 몬 분말 을 투입 하 여 고속 균질 배합 하 여 균질 화 된 검정콩 안토시아닌 주스 제조 단계 ; 상기 검정콩 안토시아닌 주스 를 일정 용기 에 자동 포장 단계 ; 상기 자동 포장 된 검정콩 안토시아닌 주스 를 2 단 증기 살균 후 냉각 하 여 검정콩 안토시아닌 주스 를 제품 화 하 는 단계 를 포함 하 는 안토시아닌 이 함유 된 검정콩 표피 미립자 를 이용 한 검정콩 안토시아닌 주스 의 제조 방법 을 제공 한다 .