호박 영양 성분 표 농촌 진 흥청 생활 연구소 발표 참고 자료 ; 클릭 → 1 , 늙 은 호박 의 효능 과 활용 2 , 호박 과 장수 자 료 / 하얀 그리움 ■ 늙 은 호박 ■ 애호박 ■ 서양호박 가 식부 100 g 당 에너지 ( kcal ) 27 24 30 수분 ( %) 91 . 0 91 . 9 90 . 8 단백질 ( g ) 0 . 9 1 . 4 1 . 2 지질 ( g ) 0 . 1 0 . 1 0 . 1 탄수화물 당질 ( g ) 6 . 7 5 . 5 7 . 4 섬유소 ( g ) 0 . 8 0 . 4 0 . 3 회분 ( g ) 0 . 5 0 . 7 0 . 5 100 g 당 함유량 무기질 칼슘 ( mg ) 28 13 61 인 ( mg ) 30 44 24 철 ( mg ) 0 . 8 0 . 4 2 . 4 나트륨 ( mg ) 1 1 6 칼륨 ( mg ) 334 293 201 비타민 A Retind Equivalent ( RE ) 119 25 140 레티 놀 ( ㎍) 0 0 0 베타카로틴 ( ㎍) 712 149 840 B 1 ( mg ) 0 . 07 0 . 11 0 . 06 B 2 ( mg ) 0 . 08 0 . 08 0 . 08 니아 신 ( mg ) 1 . 5 0 . 6 0 . 8 C ( mg ) 15 8 40 호박 에 는 비타민 C 를 파괴 하 는 아스코 르비 나 아제 라는 효소 가 들 어 있 는데 이것 은 열 에 아주 약하 므로 생 호박 을 먹 지 않 으므로 문제 가 되 지 는 않 는다 . 이뇨 작용 , 부 은 것 을 내리 게 하 는 작용 등 이 있 다 . 호박 민간 요법 소아 여윔 증 소아 여윔 증 에 는 호박씨 ( 남 과자 ) , 땅콩 ( 낙화생 ) , 호두 살 ( 호두 육 ) 을 같 은 양 을 짓찧 어 꿀 을 넣 고 잘 섞 어 1 회 에 10 ∼ 15 g 씩 하루 3 번 먹인다 . 여기 에 는 아미노산 , 비타민 , 지방 , 단백질 등 이 들 어 있 어 , 영양 작용 , 강장 작용 이 잇 으므로 몸 이 여윈 아이 뿐 만 아니 라 성인 의 영양 보충 에 매우 좋 다 부증 몸 이 붓 는 부증 에 는 늙 은 호박 ( 남과 ) 의 속 을 파 낸 후 속 에 팥 ( 적소두 ) 한줌 을 넣 고 삶 아서 먹 는다 . 출산 후 부기 애기 낳 고 몸 이 부을 때 는 늙 은 호박 을 � 아서 짜낸 즙 을 먹 는다 . 빈혈 평소 호박 나물 을 많이 먹 는다 . 늙 은 호박 1 ~ 2 개 를 삶 아서 속 에 고인 물 과 함께 양껏 먹 는다 . 결막염 결막염 에 는 호박 을 많이 삶 아서 먹 는다 . 꿀 을 넣 어서 삶 으면 더 효험 이 있 다 . 가슴 결림 늙 은 호박 을 쪄서 더운 것 을 가슴 이 결리 는 데 붙인다 . 식 으면 다시 데워서 자주 갈아붙이 면 아주 좋 은 효과 를 본다 . 사마귀 여름철 덩굴 에 달려 있 는 호박 에 칼 로 상처 를 약간 내 면 그 곳 에서 맑 은 진 이 나온다 . 사마귀 가 돋 은 부위 를 수건 으로 문지른 다음 호 박진 을 3 ∼ 4 번 쯤 발라 두 면 사마귀 가 떨어진다 . 늙 은 호박 은 비타민 A 가 많 아 손상 된 피부 의 재 생력 을 돕 고 거친 피부 를 매끄럽 고 맑 게 해준다 [ 호박 의 효능 ] 1 . 회복기 환자 나 위약 한 사람 2 . 마른 사람 이 꾸준히 먹 으면 살 이 찌 는 효과 3 . 비만증 인 사람 의 다이어트 ( 팩 틴 성분 ) 4 . 당뇨 나 산후 부기 빼 는 효과 5 . 숙취 해소 늙 은 호박 은 성인병 , 변비 , 설사 , 기침 , 감기 , 냉증 , 피부 보호 , 야맹증 에 도 도움 이 된다 . 또 동짓날 호박죽 을 먹 으면 중풍 에 걸리 지 않 는다는 얘기 가 있 을 만큼 호박 은 중풍 예방 에 도 좋 습니다 . 요리조리 알 고 먹 는 호박 호박 부위 별 활용 법 잎 다량 의 비타민 을 함유 하 고 있 다 . 칼로리 가 쌀 의 10 분 의 1 정도 로 낮 아 다이어트식 으로 좋 다 . 잎 과 줄기 를 살짝 삶 아서 쌈장 이나 고추 와 마늘 을 넣 은 간장 양념장 , 국물 이 자작 한 강된장 을 곁들여 먹 는다 . 씨 호박씨 는 칼슘 과 인 , 각종 비타민 뿐 만 아니 라 머리 를 좋 게 하 는 레시틴 과 필수 아미노산 을 함유 하 고 있 어 스 태미 나 간식 으로 손색 이 없 다 . 출산 후 젖 이 잘 나오 지 않 거나 기침 이 심할 때 호박씨 달 인 물 이나 팬 에 살짝 볶 은 호박씨 를 하루 30 ~ 50 알 먹 으면 효과 적 이 다 . 껍질 호박 껍질 은 막힌 기 를 뚫 어 주 고 , 몸 의 열 을 다스려 체온 을 일정 하 게 유지 시키 는 효능 이 있 다 . 말린 호박 껍질 을 끓 는 물 에 넣 고 한소끔 끓인 뒤 건더기 를 건져 내 고 기호 에 따라 꿀 을 타 서 마신다 . 꼭지 소금물 에 하루 정도 담가 두 었 다가 말린 호박 꼭지 를 물 고 있 으면 치통 이 가라앉 는다 . ● 다이어트 를 하 려면 ? 호박 과 친해 지 자 비교 적 저렴 하 게 , 건강 을 해치 지 않 으면서 다이어트 를 할 수 있 는 게 바로 호박 이 다 . 단호박 부터 , 늙 은 호박 , 애호박 , 호박씨 등 종류 도 다양 해서 질리 지 않 는 다이어트 메뉴 로 굿 . 특히 식사 조절 에서 늘 실패 한다면 포만감 이 느껴 지 면서 도 칼로리 가 높 지 않 은 호박 요리 를 적극 추천 한다 . 하지만 절대 놓치 지 말 아야 할 것 은 조리법 이 다 . 저 열량 식품 이 긴 하 지만 튀기 는 등 의 고 열량 이 되 는 조리법 이 들어갔 다면 안심 해서 는 안 된다 . 다이어트 음식 으로 호박 을 먹 는다면 찌 거나 살짝 조리 거나 차 로 마시 는 방법 으로 즐겨야 한다 . 가장 추천 할 만 한 것 은 단호박 . 달콤 한 맛 뿐 만 아니 라 미네랄 과 비타민 등 이 풍부 해 다이어트 를 하 면서 도 피부 가 거칠 어 지 는 부작용 을 막 을 수 있 다 . 그리고 호박잎 도 권장 할 만 하 다 . 살짝 찐 후 에 쌈 으로 먹 으면 포만감 이 느껴 지 면서 열량 걱정 은 하 지 않 아도 되 기 때문 . 늙 은 호박 또한 빠뜨릴 수 없 다 . 다양 한 요리 에 이용 될 뿐 만 아니 라 당분 이 많 아 쉽 게 허기 가 느껴 지 지 않 는다 . 이렇게 다이어트 를 위한 호박 요리 는 호박 이 메뉴 의 주 가 되 어야 한다 . 빵 속 에 단호박 이 조금 들 어 있 다든지 , 열량 이 높 은 튀김 류 의 재료 로 쓰였 다면 다이어트 에 는 그다지 효과 적 이 지 않 기 때문 . 그리고 조리 를 할 때 들어간 부 재료 의 양 도 따져 보 아야 한다 . 같 은 호박죽 이 라고 해도 설탕 을 얼마나 넣 었 는지 에 따라 달라지 기 때문 . 공유 하 기 글 요소