여행 작가 문일식 과 함께 천 년 의 세월 을 초월 한 일미 , 영광 굴비 의 비전 을 찾 아 나선다 . 이자겸 이 왕 에게 진상 하 며 그 맛 을 인정받 았 다는 영광 굴비 의 비밀 은 바로 바람 이 다 . 봄철 북서풍 하늬바람 이 조성 한 습도 와 온도 가 굴비 에 안성맞춤 이 었 던 것 . 영광 의 ' 천일염 ' 도 영광 굴비 를 탄생 시킨 중요 한 조건 중 하나 다 . 바람 과 소금 이 라는 천혜 의 조건 과 풍부 한 어 족 자원 이 만들 어 낸 영광 굴비 . 조기 가 많이 잡히 는 제주도 근처 추자도 에서 는 굴비 와 함께 굴비 젓갈 을 만들 었 다 . 섬마을 추자 도 사람 들 의 삶 이 담겨 있 는 추자 도식 굴비 음식 들 을 만난다 . 굴비 주산지 영광 법성포 를 찾 아 쫄깃 하 면서 도 짭짤 하 고 구수 한 굴비 , 그 속 에 담긴 영광 사람 들 의 추억 과 生 을 엿본다 .