코로나 때문 에 집 에서 편리 한 간 편식 으로 알코 ~ 올 을 즐기 는 날 이 많 아 지 고 있 다 ​ 외식 을 할 때 가 그립 기 는 하나 , , 야심 한 밤 출출 하 던 찰나 요렇게 가끔 은 맛 좋 은 반 조리 식품 으로 즐겨 주 는 거 도 나쁘 지 는 않 다 ​ 며칠 전 인터넷 으로 주문 한 # 문현 한우 곱창전골 을 꺼내 휘리 릭 요리 들어간다 ~​ 재료 는 가 성비 좋 고 아주 훌륭 하 다 전골 이 라 곱창 당면 사리 우동 사리 에 버섯 다양 한 야채 들 까지 조합 좋 은 재료 들 이 끊임없이 나온다 곱창 고기 와 우동 은 당일 조리 하 지 않 을시 반드시 냉동고 로 고 ! 고 ! ! ​ 맛 좋 고 비 쥬얼 좋 은 납짝 당면 버섯 파 양파 시금치 채소 들 맵 기 는 3 단계 로 맵 기 조절 가능 우리 는 기본양념 으로 ~​ 조리 설명서 도 친절히 들 어 있 고 반 조리 식품 이 다 보 니 어렵 지 는 않 겠 지만 집 에서 쉽 게 하 는 메뉴 가 아니 다 보 니 조리 설명서 는 훌륭 한 레시피 가 된다 한번 숙지 한 후 후다닥 빠르 게 완성 할 수 있 어 좋 다 ~ 오늘 의 메인 곱창 빠르 게 해동 들 어 간다 ~ 뜨거운 수돗물 에 봉지 채 한 번 스르륵 샤워 시켜 준 후 조리 스 따 뚜 ! !​# 문현 전통 한우 곱창전골 조리 과정 은 1 . 양념장 컵 에 물 가득 2 컵 반 을 넣 고 곱창 과 양념 을 다 넣 은 후 8 분 간 가장 강한 불 에 끓여 주 기 ! ( 곱창 이 냉동 상태 일 경우 2 분 간 더 끓이 기 ! )​ 2 . 채소 버섯 당면 모두 다 넣 고 5 분 간 더 끓인다 ! 재료 들 이 냄비 에 들러 붙 지 않 고 양념 이 골고루 베 이게 천천히 저 어 주 기 만 하 면 끄 읕 ! !​* 모든 재료 는 흐르 는 물 에 씻 어서 오 니 다시 씻 을 필요 없이 바로 끓이 면 되 겠 다 ​* 당일 먹 으면 냉 장보관 ~( 당일 이후 먹 는다면 곱창 우동 사리 는 냉동 보관 / 양념 채소 버섯 당면 은 냉 장보관 ) ​ 조리 순서 대로 잘 지켜 해본다 요리 만큼 은 똥 손 이 니 그대로 잘 지키 며 ~~ 😚 야채 도 푸짐 하 니 정말 맘 에 드 는 비 쥬얼 ! 😘 기본양념 맛 이 라 조금 심심 하 면 땡초 를 넣 을까 도 싶 었 는데 기본 적 으로 시원 칼칼 하 니 소주 를 절로 부르 는 맛 ~ 😋 곱창 도 양념 가득 베 어 고소 하 고 부드럽 게 입 속 에서 녹아내리 고 ~ 보글보글 끓이 면서 먹 어 줌 더할 나위 없 었 겠 지만 이럴 때 , , 인덕션 없 는 게 참 마니 아 숩 ㅜㅜ그래도 맛 은 완전 꿀맛 👍 버섯 과 의 조합 훌륭 당면 후룩 룩 ~ 꿀떡꿀떡 넘어간다 우동 도 꿀 조합 대창 곱창 비린 맛 일 도 없 고 브 드럽 고 고소 ~ 염통 은 쫄깃 하 고 시금치 와 함께 크 게 한입 앙 ~~ 기본 육수 를 내 지 않 고 맹물 에 끓여 깊 은 맛 이 과연 날까 살짝 기대 를 안 한 거 도 있 었 는데 , , 함께 온 기본양념 에서 전 골육수 의 깊 은 진가 를 발휘 하 는 비법 이 숨 어 있 는 듯 하 다 ~ 그리고 신선 한 곱창 과 야채 들 의 조합 도 한몫 했 거니와 ♡ 소주 보단 맥주 를 선호 하 지만 곱창 전골 은 소주잔 을 들 지 않 을 수 없 게 만드 는 마성 의 맛 ~ 코로나 로 밖 에 나가 맘 편히 술 일 잔 하 는 건 꿈 도 못 꾸 는 일상 에 # 문현 곱창 으로 스트레스 제대로 날린 야식 타임 훌륭 했 다 # 소주 안주 # 소주 안주 추천 # 곱창전골 # 곱창전골 추천