여성 경제 신문 모바일 사이트 , 점심 3800 원 의 진수성찬 · · · 밥 이 아닌 행복 을 먹이 는 스물 일곱 살 ' 급식 셰프 ' 
 점심 3800 원 의 진수성찬 · · · 밥 이 아닌 행복 을 먹이 는 스물 일곱 살 ' 급식 셰프 ' 
 기사 승인 2017 . 12 . 19 17 : 15 : 59 
 - 파주 중 · 세경 고 김민지 영양사 " 맛 · 영양 뿐 만 아니 라 아이 들 기호 와 식감 까지 고려 한다 " 
 18 일 경기도 파주시 에 위치 한 세경 고등학교 에서 2 학년 남학생 들 이 김민지 영양사 와 함께 산타 복장 을 입 고 점심 시간 식사 를 하 기 위해 나온 친구 들 에게 ' 크리스마스 특식 ' 을 배식 하 고 있 다 . / 양 문숙 기자 photoyms @ seoulmedia . co . kr 
 18 일 경기도 파주시 에 위치 한 파주 중학교 와 세경 고등학교 는 ' 크리스마스 특식 ' 으로 김치볶음밥 , 옥수수 크림 스프 , 목살 스테이크 , 생 딸기 듬뿍 우유 , 치즈 큐브 브라우니 , 자색 양배추 피클 을 제공 했 다 . / 양 문숙 기자 photoyms @ seoulmedia . co . kr 
 " 점심 시간 이 가장 두근두근 기다려 져요 . " 
 반짝이 는 트리 엔 산타 얼굴 이 그려진 ' 메리 크리스마스 ' 문구 와 루돌프 가 예쁘 게 장식 되 어 있 다 . 색색 깔 의 고운 풍선 도 매달려 있 다 . 크리스마스 분위기 를 물씬 풍기 는 경기도 파주시 에 위치 한 세경 고등학교 급식소 . 점심 을 먹 기 위해 식판 을 들 고 차례 를 기다리 는 학생 들 의 얼굴 엔 웃음 이 가득 하 다 . 
 ' 호텔 급식 ' ' 착한 급식 ' 등 의 수식어 로 연일 화제 를 모으 고 있 는 세경 고가 18 일 에 는 ' 크리스마스 특식 ' 을 선보였 다 . 올해 는 학생 들 의 시험 기간 을 피해 크리스마스 를 일 주일 가량 앞두 고 미리 식단 을 공개 했 다 . 
 이날 메뉴 는 ‘ 특식 ’ 이 라는 이름 만큼 이나 특별 했 다 . 김치볶음밥 , 옥수수 크림 스프 , 목살 스테이크 , 생 딸기 듬뿍 우유 , 치즈 큐브 브라우니 , 자색 양배추 피클 등 먹음직 스럽 고 푸짐 한 건강식 이 식판 에 가득 담겼 다 . 하나 부터 열 까지 수제 로 맛 을 냄 은 물론 제철 과일 까지 추가 해 ' 스페셜 ' 이 라는 이름값 을 톡톡히 했 다 . 
 배식 도 남달랐 다 . 성탄절 을 앞두 고 9 명 의 조리실 무사 와 고등학교 2 학년 남학생 6 명 이 귀여운 산타 복장 으로 갈아입 고 ‘ 1 일 산타 ’ 로 나섰 다 . 친구 들 을 위해 기꺼이 두 손 을 걷 어 붙여 훈훈 한 풍경 을 연출 했 다 . 이곳 급식소 에 는 벌써 크리스마스 가 찾아온 듯 따뜻 하 게 반짝였 다 . 
 이 모든 메뉴 와 배식 아이디어 는 김민지 ( 27 · 여 ) 세경 고 영양사 의 머리 에서 나왔 다 . 그 는 이미 ' 전국구 스타 ' 다 . 탄두리 치킨 , 폭 립 치즈 퐁듀 , 돈 코츠 라면 , 퀘 사 디아 등 저 비용 고 퀄리티 명품 식단 을 잇따라 선보여 세경 고 의 이름 을 전국 에 떨치 게 했 다 . 
 그 는 " 공부 하 느라 힘든 학생 들 을 위해 식사 시간 만 이 라도 크리스마스 분위기 를 느끼 며 즐겁 게 식사 했 으면 하 는 마음 에 ‘ 크리스마스 특식 ’ 을 계획 하 게 됐 다 " 며 “ 작년 크리스마스 시즌 때 산타 복장 을 입 고 배식 을 했 더니 아이 들 반응 이 굉장히 좋 아 올해 도 산타 복장 을 고수 하 게 됐 다 ” 고 설명 했 다 . 
 18 일 경기도 파주시 에 위치 한 파주 중학교 와 세경 고등학교 의 김민지 영양사 가 여성 경제 신문 과 의 인터뷰 를 진행 하 고 있 다 . / 양 문숙 기자 photoyms @ seoulmedia . co . kr 
 김 영양사 는 지난 2013 년 10 월 부터 이곳 파주 중학교 와 세경 고 에 재학 중 인 1000 여 명 의 학생 들 을 위해 영양식 을 제공 하 고 있 다 . 점심 과 저녁 두 끼 를 책임지 는 ' 제 2 의 엄마 ' 이 자 학교 의 ' 마스코트 ' 로 역할 을 공고히 하 고 있 다 . 
 고급 레스토랑 뺨치 는 급식 이 가능 했 던 비결 에 대해 그 는 “ 수제 ( 손 으로 만 듦 ) ” 라고 답 했 다 . 음료수 , 빵 등 이미 완성 된 음식 을 구매 해 급식 메뉴 에 포함 시키 기 보다 는 학교 에서 직접 요리 할 수 있 는 메뉴 를 개발 한다 . 당연히 시간 도 많이 들 고 손 도 많이 가 지만 , 그만큼 가격 은 낮추 고 만족도 는 높 은 음식 을 제공 할 수 있 다 . 
 그 는 이곳 의 급식 을 제공 받 는 학생 · 교사 들 뿐 만 아니 라 SNS 상 에서 도 ‘ 스타 영양사 ’ 라 불릴 만큼 인기 가 높 다 . 4 만 명 에 달하 는 팔 로 워 가 그 의 식단 을 매일 눈여겨보 고 관심 을 갖 는다 . 포털 사이트 에 ' 세경 고 ' 라고 검색 을 하 면 ' 급식 ' 이 뒤따를 정도 로 그 의 식단 은 유명 하 다 . 
 김 영양사 는 SNS 를 적극 활용 한다 . 이곳 학교 의 급식 을 널리 자랑 하 고 공유 하 는 한편 , 공개 식단 을 통해 급식 에 대한 학부모 들 의 신뢰 를 얻 고 학생 들 의 반응 을 즉시 확인 · 반영 할 수 있 는 주요 한 통로 로 이용 하 고 있 다 . 또 그 의 SNS 는 전국 의 영향 력 있 는 영영 사 들 과 급식 에 대한 다양 한 이야기 를 함께 공유 할 수 있 는 소통 의 창구 가 되 기 도 한다 . 
 김 영양사 는 “ SNS 를 시작 하 기 전 에 는 몰랐 는데 SNS 라는 공간 을 통해 급식 메뉴 에 관한 아이디어 와 정보 를 정말 많이 얻 고 있 다 " 며 " 전 에 는 몰랐 던 특별 한 레시피 를 나누 면서 ' 이런 음식 도 급식 이 될 수 있 구나 ' 배우 기 도 하 고 학교 급식 의 퀄리티 를 높여 가 고 있 다 ” 고 자신 했 다 . 
 이곳 의 점심 식사 는 단돈 3800 원 . 학교 로부터 일정 금액 지원 을 받 아 학생 들 에게 푸짐 한 식사 를 제공 하 고 있 다 . 저렴 한 가격 이 믿기 지 않 을 만큼 맛있 고 넉넉 하 다 . 이 뿐 만 아니 라 영양 까지 가득 해 급식 을 접한 사람 이 라면 누구 나 만족 스럽 다는 긍정 적 인 평가 로 입 을 모은다 . 
 세 경고 1 학년 2 반 에 재학 중 인 신 윤 빈 ( 16 · 여 ) 양은 “ 우리 학교 급식 은 근처 의 다른 학교 친구 들 뿐 만 아니 라 SNS 의 영향 으로 인해 지방 학생 들 까지 다 알 정도 로 굉장히 유명 하 다 ” 며 “ 특식 이 아니 어도 평소 이렇게 나온다 . 먹 을 때 마다 굉장히 맛있 고 만족 스럽 다 ” 고 말 했 다 . 
 세 경고 2 학년 3 반 권원 재 ( 17 ) 군 은 “ 평소 와 는 다르 게 산타 복장 을 입 고 음식 을 나눠 주 니 맛 뿐 만 아니 라 보 는 재미 까지 더해져 즐거운 점심 식사 였 다 ” 며 “ 다른 학교 친구 들 과 학교 이야기 를 주고받 을 때 보통 은 그 학교 의 유명 한 시설 등 을 얘기 하 는 반면 에 우리 학교 는 ‘ 거기 급식 맛있 잖아 ’ 라는 한마디 로 통한다 ” 고 자부심 을 드러냈 다 . 
 또 이날 산타 복장 을 입 고 직접 배식 에 나선 세경 고 2 학년 8 반 강호성 ( 17 ) 군 은 “ 내일 부터 시험 인데 시험 전날 특식 이 제공 돼 아이 들 이 공부 하 는 데 큰 힘 이 날 것 같 다 ” 며 “ 급식 을 배급 하 는 사람 입장 에서 도 아이 들 이 맛있 게 먹 어 주 니 기분 이 좋 았 다 ” 고 뿌듯 한 마음 을 내비쳤 다 . 
 18 일 경기도 파주시 에 위치 한 파주 중학교 세경 고등학교 학생 들 이 ' 크리스마스 특식 ' 을 맛있 게 먹 고 있 다 . / 양 문숙 기자 photoyms @ seoulmedia . co . kr 
 세경 고 는 크리스마스 특식 외 에 도 다양 한 음식 을 선보이 고 있 다 . 총 10 가지 의 테마 로 다양 한 메뉴 를 선정 해 운영 하 고 있 다는 점 이 가장 큰 특징 이 다 . 집 보다 학교 에서 먹 는 식사 가 더 많 은 아이 들 에게 보다 맛있 고 특별 한 음식 을 ' 재미있 게 ' 제공 할 수 있 었 으면 하 는 김 영양사 의 마음 이 녹 아 있 다 . 
 매월 1 회 생일 인 친구 들 을 모아 축하 의 의미 를 함께 하 는 ‘ 생일 축하 의 날 ’, 세계 음식 을 체험 하 는 ‘ 세계 음식 의 날 ’, 화이트데이 · 밸런타인데이 · 빼빼 로데이 등 과 같 은 ‘ 특별 한 데 이 이벤트 식단 의 날 ’, 전통 식문화 를 계승 하 고 개발 보급 한다는 의미 의 ‘ 향토 음식 의 날 ’ 등 이 대표 적 이 다 . 그 외 매주 수요일 은 부담 없이 먹 을 수 있 는 중식 제공 을 통해 ‘ 잔반 없 는 날 ’ 을 만들 어 식사 예절 을 지도 하 고 있 기 도 하 다 . 
 김 영양사 는 “ 하루 에 많 게 는 점심 과 저녁 두 끼 의 식사 를 학교 에서 해결 하 는 학생 들 을 위해 식단 을 구성 할 때 영양 적 인 요소 뿐 만 아니 라 열량 이나 아이 들 의 기호 혹은 식감 이나 색감 등 을 고려 하 고 있 다 ” 며 “ SNS 와 더불 어 요리 책 이나 요리 프로그램 등 을 통해 아이디어 를 얻 기 도 하 고 낯선 여행지 에 가 서 괜찮 은 맛집 만 봐도 음식 에 대한 메모 를 게을리 하 지 않 고 있 다 ” 고 말 했 다 . 
 이 어 그 는 “ 급식 실에 배치 된 ‘ 소리 함 ’ 을 통해 아이 들 의 목소리 를 경청 하 고 있 다 . 학생 들 이 먹 고 싶 은 음식 등 을 적 어 내 면 일 주일 에 한 번 씩 그것 에 대한 답변 을 하 고 있 다 ” 면서 “ 먹 고 싶 은 음식 뿐 만 아니 라 아쉬웠 던 점 등 을 보 면 반드시 메모 해뒀 다가 급식 에 적극 반영 하 고 있 다 ” 고 덧붙였 다 . 즉 소통 이 급식 의 완성도 를 높이 는 셈 이 다 . 
 김 영양사 의 이런 노고 덕 일까 . 교육부 는 지난 2013 년 학교 급식 관리 향상 을 통해 학생 과 교직원 식생활 문화 개선 과 건강 증진 에 기여 한 점 을 인정 해 유공자 로 김 영양사 를 선정 했 다 . 그리고 그 는 교육부 장관 표창 을 받 았 다 . 또 올해 3 월 에 는 학교 로부터 공로상 을 받 기 도 했 다 . 
 김 영양사 는 " 상 을 받 았 을 때 너무 감사 하 기 도 하 면서 한편 으로 는 부담 스러운 마음 도 들 었 다 . 항상 100 % 만족 한 식단 은 없 었 는데 더 좋 은 메뉴 를 선보이 고 싶 은 욕심 이 생겼 다 " 며 " 열심히 준비 한 메뉴 를 아이 들 이 맛있 게 먹 는 모습 보 면 너무 기분 이 좋 고 뿌듯 한 반면 에 식사 를 잘 하 지 못하 고 음식 을 남기 는 아이 들 을 볼 때 엔 약간 의 스트레스 를 받 기 도 한다 ( 웃음 ) ” 고 귀띔 했 다 . 
 그러 면서 그 는 “ 학창 시절 급식 에 대한 특별 한 추억 이 없 었 는데 파주 중 · 세 경고 를 다닌 학생 들 은 졸업 하 고 나 서 도 급식소 에서 친구 들 과 함께 식사 를 했 던 기억 을 떠올렸 을 때 행복 한 추억 으로 남 아 있 으면 좋 겠 다 ” 며 “ 예산 을 고려 하 지 않 고 메뉴 를 정할 수 있 다면 소고기 로 수제 스테이크 를 만들 어서 마음껏 먹이 고 싶 다 ” 고 인터뷰 를 마무리 했 다 . 
 아름다운 하늘 	 2017 - 12 - 19 17 : 53 : 16 
 영 영사 님 처럼 이렇게 열정 가지 고 저희 아이 들 밥 을 챙겨 주 시 는 분 들 이 있 기 에 . 저희 같 은 부모 들 은 안심 하 고 학교 보냅니다 . 이런 분 들 이 많 아 지 길 . 좋 은 모범 감사 합니다 삭제 
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