  얼마 전 함께 일 하 는 후배 와 함께 압구정동 ' 우 미학 ' 에서 한 잔 . 원래 는 ' 스 시유 키 ' 에서 회 에 소주 한잔 하 려 했 는데 혹시나 해서 전화 해 봤 더니 자리 가 없 다 시 네요 . 그래서 가 는 길 에 있 는 ' 우 미학 ' 으로 목적지 변경 ! ( 1 월 ' 스 시유 키 ' 수행 기 http : / / gilnoodle . blog . me / 220908447625 ) 점심 미학 , 저녁 미학 . .. 재밌 는 표현 이 네요 . ^^ 고 기집 같 지 않 은 세련 된 인테리어 . 저녁 시간 이 조금 지나 서인지 손 님 이 많 지 않 습니다 . 요즘 대세 오픈 키친 . 술 마시 기 도 전 에 취했 는지 흔들렸 네요 . ㅎㅎ 많이 들 주문 하 시 는 모둠 스페셜 가격 참고 하 시 고요 . 식사 로 고기 국수 와 등심 까스 도 유명 하 더군요 . 앉 자마자 알 아서 착착 착 세팅 해 주 시 는 밑반찬 들 . ' 대도 식당 ' 처럼 팬 에 굽 는 스타일 입니다 . 마찬가지 로 고기 먹 고 나 서 볶음밥 도 가능 . 모둠 대신 안심 과 등심 을 각각 주문 했 어요 . 안심 은 2 주간 워터 에 이징 , 등심 은 3 주간 웻 에 이징 . 한우 등급 은 모두 투 플러스 1 등급 ( 1 ++). 아아 . .. 상태 너무 좋 습니다 . T . T 전 안심 파 지만 이 정도 퀄리티 의 숙성 등심 이 라면 내 가 졌 소 . .. OZL 그래도 질 수 없 다 . 고기 의 제 맛 , 안심 ! 기름기 덜 한 안심 부터 구워 야죠 . 그릴 마스터 분 도 그렇 게 이야기 하 면서 구워 주 십니다 . 가장 맛있 게 , 적절 하 게 , 알 아서 구워 주 시 네요 . 안심 은 안심 대로 , 등심 은 등심대 로 너무너무 맛있 게 먹 었 습니다 . 등심 이 특히 인상 적 이 었 어요 . 기름 맛 대신 고기 맛 이 살 아 있 는 등심 은 오랜만 . 그리고 놓칠 수 없 는 메뉴 , 고기 국수 . 이미 쏘 주 각 2 병 씩 마신 상태 , 해장 에 도 좋 겠 네요 . ^^ 질 좋 은 양지 . 잘 익힌 , 부드러운 소면 . 후추 향 이 조금 만 덜 했 으면 완벽 . 숙성 육 의 헤비 함 을 깔끔 하 게 마무리 해줍니다 . 강추 ! 디저트 로 흑미 아이스크림 까지 . ' 압구정 CGV ' 맞은편 , ' 나폴레옹 제과점 ' 건물 2 층 에 있 습니다 . 유명 한 중식 당 ' 일 일향 ' 이 근처 에 있 기 도 하 죠 . 얼마 전 다녀온 ' 투 뿔 등심 ' 과 비교 해도 밀리 지 않 습니다 . 저 는 쏘 주 파라 관계없 지만 코 키 지 프리 도 큰 장점 이 고요 . 괜찮 은 숙성 육 맛집 으로 추천 . 고기 국수 까지 있 으니 금상첨화 ! ^^( 2010 년 ' 일 일향 ' 낙지 짬뽕 수행 기 http : / / gilnoodle . blog . me / 113361467 ) 우 미학 ( 牛 味 學 ) 강남구 신사동 600 - 1 ISA 빌딩 2 층 ( 압구정로 30 길 51 ) 518 - 2213 발레 주차