안녕 하 세요 유 알 입니다 . 얼마 전 가족 들 과 함께 마장 축산 시장 에 다녀왔 어요 . 지 인 분 께 드릴 마장동 한우 선물 세트 를 구매 하 려고 방문 했 다가 겸사겸사 고기 도 먹 고 왔 는데 퀄리티 가 진짜 장난 이 아니 였 어요 ! ​​* 가시 는 길 고기 익 는 마을 서울특별시 성동구 고산자로 24 길 11 - 1 3 층 ​​ 주소 : 서울 성동구 고산자로 24 길 11 전화 번호 : 010 - 5002 - 9292 영업시간 : 매일 오전 9 시 부터 오후 9 시 까지 ​ 주차 가능 합니다 . ​​ 저희 는 마장 축산물 시장 정류장 에 내려서 바로 약국 옆 에 골목 으로 들어오 니 3 - 5 분 도 안 걸려서 쉽 게 찾 을 수 있 었 어요 . ​​​ 저희 가 다녀온 곳 은 축산 시장 내 위치 하 고 있 는 하늘 축사 라는 곳 인데 이렇게 시장 입구 는 언제 오 더라도 저 를 설레 게 만들 어 주 는 곳 이 예요 ㅋㅋ 육류 를 좋아하 는 사람 들 에겐 공감 이 팍 올라갈 텐데 그만큼 기대 를 한 껏 안 고 안 으로 들어갔 습니다 . ​​​​ 시장 규모 가 크 다 보 니 마장동 한우 선물 세트 를 판매 하 고 있 는 집들이 많 았 는데 워낙 저희 는 추천 을 받 고 왔 어서 그냥 다른 가게 들 은 눈 으로 만 둘러보 면서 갔 어요 . ​​​ 서문 에서 약 1 분 정도 걸으니 하늘 축산 이 보였 어요 . 상포 처럼 하얗 고 심플 한 간판 이 멀리서 봐도 눈 에 확 튀 어서 초행길 임 에 도 어렵 지 않 게 찾아올 수 있 었 어요 . ​​​​ 매장 앞 에서 니 입 구 양 옆 으로 놓인 숙성 고가 눈 에 들어오 더라구요 . 각종 소고기 들 이 그램 수별 로 담겨져 각각 보관 되 어 있 었 는데 쨍 한 선홍 빛 이 며 마블링 이 얼핏 봐도 신선 해 보여서 만족 스러웠 어요 . ​​​​ 마장동 한우 선물 세트 를 사 러 방문 한 김 에 고기 도 먹 고 가 자 해서 먹 을 아이 를 살펴보 았 습니다 . 숙성 고 에 들 어 있 는 걸 바로 선택 해서 구매 해도 되 었 지만 사장 님 께 원 하 는 부위 나 그램 수 를 말씀 드리 면 바로 손질 해 주 셨 어요 . ​​​ 그렇게 구워 먹 을 걸 구매 한 뒤 고기 익 는 마을 로 발걸음 을 옮겼 어요 ㅎㅎ 구매 한 다음 에 이곳 에서 바로 구워 먹 을 수 있 는 시스템 이 였 는데 매장 바로 옆 건물 3 층 에 자리 해서 동선 이동 에 편리 함 을 가져다 주 더라구요 . ​​​​ 내부 로 들어가 니 넓 고 깔끔 한 실내 가 반겨 주 더라구요 . 배치 되 어 있 는 테이블 마다 후황 이 하나 씩 다 달려 있 었 는데 그래서인지 고깃집 임 에 도 연기 가 별로 없 고 쾌적 한 게 맘 에 들 더라구요 . ​​​​ 자리 에 앉 아 주변 을 둘러보 니 한쪽 으로 셀프 코너 가 있 더라구요 . 이곳 은 성인 기준 인 당 6000 원 씩 상차림 비 를 받 았 는데 여기 서 마음껏 가져다 먹 을 수 있 으니 마장동 한우 선물 세트 사 러 왔 다가 가 성비 좋 게 식사 까지 한 셈 이 네요 . ​​​​ 조금 기다리 니 기본 밑반찬 이 하나 둘 차려졌 습니다 . 콩나물 김치 양파 절임 등 비교 적 간소 한 편 이 었 지만 대부분 곁들 어 먹 기 좋 은 것 들 로 구성 되 어 깔끔 했 어요 . ​​​​ 먼저 마장동 한우 선물 세트 를 구매 하 면서 서비스 로 준 육 사시미 부터 먹 어 보 았 어요 . 1 ++ 등급 을 받 은 최상급 한우 육 사시미 라 그런지 입안 에 넣 고 씹 자마자 사르르 녹아내리 는 식감 이 일품 이 더라구요 . ​​​​ 이 차돌박이 도 육사 시미 와 함께 서비스 로 받 은 겁니다 . 인원수 를 고려 해서 한 팩 도 아닌 두 팩 이 나 주 셨 는데 포자 을 뜯어보 니 양 이 꽤 되 어서 가족 모두 부족 함 없이 맛 볼 수 있 었 어요 . ​​​​ 바로 차돌 을 잘 달궈진 불판 에 얹 어서 구워 줬 는데 두께 가 얇 은 만큼 살 이 야들야들 부드러운 게 특징 이 였 어요 ㅎㅎ ​​​​ 그냥 먹 어도 맛있 었 지만 새콤달콤 한 파절 이 와 함께 싸 먹 으면 조금 더 맛있 게 즐길 수 있 어요 ㅎㅎ ​​​ 드디어 소고리 를 맛 볼 차례 입니다 ! 포장 된 랩 을 뜯 으니 환상 적 인 마블링 이 더 선명 하 게 보였 는데 역수 투 뿔 등급 을 받 은 한우 는 남다르 다는 걸 실감 했 어요 . ​​​ 우선 눈 꽃등심 부터 한 점 집 어서 불판 에 올려 주 었 어요 . 올리 지 마자 치이익 소리 를 내 면서 구워 지 기 시작 했 는데 화력 이 은근 쎄 니까 너무 익혀 지 지 않 도록 구워 주 는 게 포인트 였 네요 . ​​​​ 어느 정도 익 었 을 때 한 입 크기 로 먹 기 좋 게 잘라 줬 어요 . 익 으면 익 을수록 겉면 으로 육즙 이 송글송글 맺혔 는데 노릇 한 고기 의 풍미 까지 솔솔 풍겨져 입맛 을 돋 구워 주 었 어요 . ​​​ 그렇게 잘 구워진 마장동 한우 선물 세트 등심 을 소금 에 콕 찍 어 먹 었 습니다 . 눈 꽃등심 이 라는 이름 처럼 마블링 이 눈 처럼 쫙 퍼져 있 어서 입안 에 넣 고 씹 기 도 전 에 살살 녹 아 음미 하 면서 먹 었 네요 . ​​​​ 특히 짭쪼름한 쌈장 에 찍 어 먹 어 주 면 감칠맛 이 더 감돌 더라구요 . ​​​​ 고기 하 면 쌈 이 빠질 수 없 기에 상추 에 도 싸 먹 었 어요 . 그냥 먹 어도 고소 한 육즙 이 팡팡 터져 굿 이 지만 이렇게 먹 으니 한층 더 다채 로운 맛 과 식감 으로 즐길 수 있 었 답니다 ㅎㅎ ​​​​ 등심 을 어느 정도 맛본 뒤 살치 살 을 구웠 어요 . 소고기 여러 부위 중 마블링 이 가장 좋 은 부위 라고 하 시 더라구요 . ​​​​ 두툼 한 두께 를 자랑 하 는 만큼 육즙 이 꽉 들어차 있 었 는데 육향 도 진해서 이건 단일 로 만 먹 어 줘도 충분 하 더라구요 ! ​​​​ 마지막 은 소갈비 살 로 장식 했 는데 갈비뼈 에 붙 어 있 는 살코기 를 재량 한 만큼 다른 부위 에 비해 너비 가 좁 긴 했 는데 대신 에 두께 만큼 은 두툼 해서 더욱 먹음직 스러워 보였 어요 . ​​​​ 마장동 한우 선물 세트 갈비 살도 단시간 내 빨리 익 었 는데 핏기 가 사라질 때 쯤 뒤집 어 주 는 게 중요 하 더라구요 . ​​​​​ 상추 의 상태 가 너무 싱싱 하 니까 계속 쌈 을 만들 어 먹 게 되 더라구요 ㅋㅋ 마늘 과 쌈장 과 갈비 살 의 콜라보 는 말 할 것 도 없이 환상 의 조합 이 랍니다 . ​​​​ 마무리 는 물냉면 으로 주문 을 해 봤 어요 . 살얼음 이 동동 띄워진 육수 를 아낌없이 가득 담 아 주 셨 는데 새콤달콤 한 게 기름진 입안 을 깔끔 하 게 만들 어 주 니 후식 으로 도 먹 기 좋 았 네요 . ​​​ 이건 지인 분 께 선물 할 마장동 한우 선물 세트 예요 ㅎㅎ 가져가 는 동안 흐트러지 지 않 도록 꼼꼼히 정성스레 포장 해 주 셨 습니다 . 고기 품질 은 물론 서비스 까지 만족 한 곳 이 라 재 방문 의사 100 % 인 곳 이 였 어요 . ​ ​