야채 에 크루통 ( 네모 모양 의 구운 빵 조각 ) 과 파르메산 치즈 를 곁들인 샐러드 . 2 인분 기준 의 재료 는 다음 과 같 다 . 크루통 1 컵 , 레터 스 ( 양상추 ) 3 장 , 파르메산 치즈 가루 3 큰 술 , 시저 드레싱 [ 올리브유 4 큰 술 , 포도 식초 2 큰 술 , 레몬 즙 1 작 은 술 , 다진 마늘 1 큰 술 , 달걀노른자 3 개 , 파르메산 치즈 가루 1 큰 술 , 우스터소스 1 작 은 술 , 소금 ㆍ흰후춧가루 약간 ] 을 준비 한다 . 레터 스 ( 상추 나 치커리 등 신선 한 샐러드 용 야채 ) 는 어리 고 작 은 잎 일 경우 통째 로 사용 하 고 , 잎 이 클 경우 에 는 먹 기 좋 은 크기 로 잘라 깨끗이 씻 어 물기 를 뺀 다음 냉장고 에 30 분 정도 넣 어 둔다 . 시저 드레싱 은 달걀노른자 에 치즈 가루 , 다진 마늘 , 우스터소스 를 넣 고 믹서 에 갈 아 레몬 즙 과 포도 식초 , 올리브유 를 넣 어 준 다음 소금 , 후춧가루 로 간 을 한 후 잘 섞 는다 . 잘 섞인 시저 드레싱 은 냉장고 에 넣 어 차 게 해 둔다 . 커다란 그릇 에 준비 된 레터 스 를 담 고 크루통 과 파르메산 치즈 가루 를 골고루 섞 은 후 차 게 해둔 시저 드레싱 으로 살짝 버무려 준다 . 크루통 이 없 으면 식빵 으로 대신 해도 좋 다 . 식빵 을 주사위 모양 으로 잘라 올리브유 와 다진 마늘 을 넣 어 잘 섞 은 다음 치즈 가루 를 뿌려 190 ℃ 로 예열 한 오븐 에 굽 는다 . 시 져 샐러드 는 시 져 가 . ... 건강 을 위해 즐겨 먹 었 다고 하 는 샐러드 네 여 . .. 그래서 시 져 샐러드 가 됬 다는 말 도 있 고 . .... 첨 드 시 는 분 은 느끼 할 수 도 있 고 짤 수 도 있 어여 . .. 시큼 하 면서 . ... 여기 에 들어가 는 재료 는 요 . .... 입맛 을 돋구 어 주 는 재료 들 이 들 어 있 에여 . .. 샐러드 는 다이어트 에 좋 고 . . 및 에 피타 이 져 란 거 잊 지 마시 구요 ! !!! 오늘 도 맛있 는 하루 되 세여 ! !^^ 공유 하 기 글 요소