상기 와 같이 기존 의 웰빙 칼국수 는 인체 에 유익 한 일부 성분 이 내포 되 어 있 는 이점 은 있 으나 , 주 재료 에 인체 에 유익 한 건강 식품 을 단순히 혼합 하 여 이 를 칼국수 형태 로 성형 한 것 이 대부분 이 어서 식감 이 현저히 떨어질 뿐 만 아니 라 , 맛 과 식감 을 향상 시키 기 위한 화학 적 MSG 성분 과 식용유 를 첨가 하 고 부패 를 방지 하 기 위한 화학 적 방부제 등 을 첨가 하 므로서 인체 에 유해 한 웰빙 칼국수 즉 , 웰빙 아닌 웰빙 칼국수 를 생산 하 는 모순 을 초래 하 고 있 는 것 이 다 .