삼성 웰 스토리 , ' 2019 푸드 페스타 ' 개최 
 삼성 웰 스토리 ( 대표 이사 · 정금용 ) 는 25 일 부터 26 일 까지 이틀 간 서울 양재동 aT 센터 에서 프랜차이즈 , 케터링 등 외식 사업자 와 업계 종사자 들 을 위한 식품 박람회 인 ' 2019 삼성 웰 스토리 푸드 페스타 ( Food Festa ) ' 를 개최 했 다 . 
 올해 로 3 회 째 를 맞 은 푸드 페스타 에 는 삼성 웰 스토리 와 30 개 협 력사 , 중국 종합 식품 그룹 타이 샹 , 미국 식품 유통 기업 PFG 등 이 공급 하 는 1 천 500 여 종 의 식음 상품 이 소개 됐으며 외식업 의 최신 트렌드 와 운영 노하우 를 살펴볼 수 있 는 다양 한 전문가 세미나 와 쿠 킹 클래스 도 열렸 다 . 
 이번 박람회 는 외식업 계 의 어려움 을 해결 할 수 있 는 다양 한 솔루션 을 한 자리 에서 원 스톱 으로 제공 하 는 것 을 목표 로 준비 됐 다 . 
 먼저 외식업 계 의 고민 을 해결 해 줄 1 천 500 여 종 의 식음 상품 이 7 개 의 섹션 으로 나뉘 어 전시 됐 다 . 
 ' 간편 조리 ' 섹션 에서 는 인건비 상승 에 어려움 을 겪 고 있 는 외식 사업주 를 대상 으로 전처리 와 양념 · 가공 등 이 완료 돼 조리 시간 을 단축 시킬 수 있 는 상품 을 소개 했 다 . 
 이 와 함께 최근 외식 프랜차이즈 의 매출 증가 에 도움 이 되 는 ' 테이크아웃 / 디저트 ' 섹션 , 새로운 시장 을 창출 하 며 미래 식음 상품 으로 떠오른 ' 헬 스케어 ' 섹션 , 최신 외식 트렌드 를 반영 해 개발 한 ' 외식 전문 식자재 ' 섹션 등 도 마련 됐 다 . 
 외식업 운영 에 도움 이 되 는 전문가 세미나 와 쿠 킹 클래스 도 박람회 기간 중 5 차례 진행 했 다 . 
 전문가 세미나 는 다양 한 외식 업종 의 성공 요인 을 소개 한 ' 성공 하 는 외식 경영 레시피 ', 식음 트렌드 의 변화 를 미리 살펴보 는 ' 이미 시작 된 미래 食 트렌드 3 가지 ' 등 이 열렸 다 . 
 쿠 킹 클래스 에서 는 삼성 웰 스토리 의 외국인 셰프 가 신 메뉴 개발 에 도움 을 줄 글로벌 건강 요리 레시피 , 간편 조리 상품 을 활용 한 메뉴 시연 등 을 선보였 다 . 
 또 단체 급식 업계 1 위 로서 40 여 년 간 쌓 아 온 삼성 웰 스토리 의 식음 서비스 운영 노하우 를 외식업 계 와 공유 하 는 고객 지원 솔루션 인 ' PSP ( Partner Success Program ) ' 를 소개 하 는 전문 부스 도 운영 됐 다 . 
 삼성 웰 스토리 관계자 는 " 이번 박람회 는 외식업 계 와 식자재 유통 기업 이 함께 머리 를 맞대 고 지금 의 어려움 을 극복 하 기 위해 마련 한 자리 " 라며 " 단순 한 식음 상품 의 전시 를 넘 어 실질 적 인 솔루션 이 담겨 있 는 상품 군 과 세미나 , 고객 지원 프로그램 등 을 제시 해 외식업 전반 이 경쟁력 을 갖출 수 있 도록 노력 할 것 " 이라고 밝혔 다 .