먼저 본 발명 의 로 도박 터 캡슐 레이 터스 SW 003 을 24 ~ 36 시간 동안 액체 배양 하 여 종균 으로 사용 한다 . 10 ㎖ 의 Nutrient 액체 배지 에서 하룻밤 동안 배양 한 것 을 대량 생산 을 위한 종균 으로 사용 하 는 것 이 바람직 하 다 . 대량 생산 용 배지 로 는 즉 , 1 l 당 효모 추출물 2 . 0 g , 초산나트륨 0 . 5 g , 황산암모늄 0 . 5 g , 글루탐산나트륨 0 . 7 g , 제이인산칼륨 0 . 5 g , 숙신산 나트륨 2 . 0 g , 미네랄 ( 철분 , 마그네슘 , 망간 등 ) 0 . 05 g 및 증류수 잔부 를 포함 하 는 액체 배지 를 사용 하 는 것 이 바람직 하 며 , 배양 조건 으로 는 30 , 조도 5 , 000 Lux 에서 200 rpm , 1 vvm 상태 에서 24 ~ 36 시간 동안 배양 하 는 것 이 바람직 하 다 .