여자 가 꼭 먹 어야 할 12 가지 음식 지은 이 김인숙 출판사 넥서스 출간 일 2005 년 10 월 20 일 장르 가족 건강 웰빙 시리즈 책 속 으로 이 책 은 . . 나 의 평가 1 . 과일 중 의 으뜸 , 비타민 C 의 보고 - 키위 키위 에 는 풍부 한 엽황소 가 함유 되 어 있 다 . 엽황소 는 ? 식물 의 색소 를 구성 하 는 주요 성분 이 며 , 인체 망막 황반 을 구성 하 는 색소 이 기 도 하 다 . 눈 의 노화 , 퇴화 , 변성 , 안구 질환 발생 률 도 낮춰 준다 . 키위 는 가장 많 은 엽황소 를 가진 식품 으로 , 건강 한 눈 을 위해 키위 를 많이 먹 는 것 이 좋 다 . 키위 는 맛 이 달 고 시큼 하 여 찬 성질 을 가진 과일 로 해 열 , 갈증 해소 , 기혈 의 순환 , 소화 기관 에 좋 다 . 또 황달 , 구토 , 설사 , 관절통 등 의 치료 와 노화 방지 에 탁월 한 효능 을 발휘 한다 . 2 . 보양 식품 의 선두 주자 - 쇠고기 철 은 인체 에 없 어서 는 안 될 필수 영양소 , 특히 성인 여성 은 충분 한 철분 을 섭취 해 체력 을 유지 하 고 면역력 을 키워야 한다 . 쇠고기 는 건강 균형 식품 중 에서 철 의 함량 이 가장 높 은 식품 이 다 . 쇠고기 만 이 유일 하 게 인체 에 흡수 가능 한 햄 철 을 다량 함유 하 고 있 다 . 풍부 한 철분 은 뇌 와 기타 중요 기관 에 산소 를 공급 하 고 햄 철 은 인체 에 가장 쉽 게 흡수 된다 . 3 . 영양 의 보고 , 장수 식품 - 김 김 의 함유 된 우황 산 은 건강 을 위한 포인트 라 불리 며 , 피로 해소 , 혈액 지질 조절 , 심근 을 보호 하 고 심장 기능 을 강화 시켜 준다 . 위 와 간장 과 장 을 보호 하 고 면역 기능 강화 와 뇌 의 흥분 상태 를 조절 하 며 , 각막 재생 , 망막 건강 유지 및 백 내장 예방 에 도움 을 준다 . 4 . 식품 계 의 수퍼 스타 - 대두 대두 는 최상 의 단백질 공급원 이 다 . 소량 의 셀렌 은 종양 이 생기 는 것 을 방지 해 주 어 , 암 발생 률 을 낮춰 준다 . 대두 에 들 어 있 는 풍부 한 토코페롤 은 천연 항산화제 로 , 체내 과산화 지방 증가 를 방지 한다 . 노화 방지 , 성장 및 생식 기능 촉진 , 혈액 응고 예방 에 도움 을 주 며 , 이뇨 작용 을 통해 혈압 을 낮춘다 . 5 . 천연 비타민제 - 대추 대추 에 는 비타민 P ( 루틴 ) 를 과일 중 가장 많이 함유 하 고 있 다 . 비타민 P 는 모세 혈관 의 파괴 와 침투 를 낮춰 혈관 파괴 로 인한 출혈 을 막 는다 . 세포 간 의 접착력 을 강화 하 기 때문 에 고혈압 , 안구 출혈 , 피부 반 졈 , 괴혈병 , 감기 환자 들 이 대추 를 먹 으면 좋 은 효과 를 볼 수 있 다 . 6 . 채소 의 왕 - 시금치 구각염 예방 , 독소 제거 와 피부 미용 , 혈압 조절 , 시력 보호 , 기미 완화 7 . 주방 의 화장품 - 오이 오이 는 반드시 생으로 먹 어야 다이어트 효과 가 있 다 . 절인 오이 는 염분 때문 에 오히려 살 을 찌 운다 . ( 청춘 의 샘 ) 이 라는 비타민 E 가 풍부 하 게 함유 되 어 있 다 . 오이 끝 부분 에 쓴 맛 을 내 는 화학 물질 은 우리 몸 에서 에이즈 바이러스 를 죽이 는 역할 을 한다 . 에이즈 치료 약 항 HIV 성분 이 들 어 있 다 . 8 . 과일 의 왕 - 모과 에 는 모과 에 대해 " 따뜻 한 성질 의 달 고 시큼 한 과일 로 , 간 과 위 를 편안 하 게 해 주 고 , 근육 을 풀 어 주 며 , 근육 의 윤활 을 돕 고 , 혈압 을 낮춘다 . 바이러스 에 대한 저항력 이 생기 고 , 노화 방지 및 피부 보양 효과 도 있 으며 체력 을 보강 해 준다 . 습기 제거 와 진통 효과 , 소화 촉진 , 가슴 을 풍만 하 게 만들 어 주 는 식품 으로 알려져 왔 다 . 9 . 가정 의 구급 상자 - 알로에 알로에 의 주성분 은 지방산 과 비타민 E , 이 두 성분 은 햇볕 에 손상 된 피부 를 회복 시켜 준다 . 대사 활동 의 평형 을 유지 하 고 어린이 발육 을 촉진 하 며 피부 를 건강 하 게 만들 고 , 모발 을 자라 게 하 며 , 생식 기능 을 유지 시켜 준다 . 10 . 장수 건강 채소 - 셀러리 영양학 자 들 은 샐러리 를 신비 한 " 혈액 의 조절 자 " 라고 부른다 . 역대 의학서 에 는 셀러리 가 몸 을 시원 하 게 하 고 위장 을 깨끗이 해 주 며 , 열 과 바람 을 피하 게 해준다 . 구강 , 인후 건강 에 좋 으며 , 눈 을 맑 게 해 주 고 원기 를 보충 해 준다 . 혈 을 보하 고 , 비장 을 건강 하 게 해 주 며 , 기침 을 멈추 게 해 주 며 , 이뇨 작용 을 한다 . 라고 기록 하 고 있 다 . 11 . 미인 의 채소 - 자주색 양배추 색 이 짙 은 채소 에 는 비타민 K 가 풍부 하 다 . 비타민 K 는 골 밀도 를 높여 주 고 , 뼈 를 튼튼 하 게 해 주 어 여성 건강 에 필수 적 인 영양소 라 할 수 있 다 . 또 혈액 보충 , 골다공증 예방 , 다이어트 , 눈 을 맑 고 아름답 게 , 정서 안정 , 혈관 의 저항력 을 강화 시켜준다 . 12 . 천연 미용 재료 - 수세미외 우리 주위 에 는 하루 에 도 수십 가지 의 웰빙 정보 가 들려오 지만 정확히 그 식품 의 어떤 성분 이 왜 좋 은지 도 모르 고 선택 하 며 가족 을 먹이 게 된다 . 내 가 중년 의 여성 이 기에 이 책 이 나 를 유혹 했 고 내용 또한 매우 만족 스러웠 다 . 그리고 되도록 이 면 이 식품 을 재료 로 요리 해 보 려고 노력 한다 . 도 읽 어 봐야 겠 다 . 가족 모두 가 만족 함 이 곧 나 의 행복 이 므로 , 음양 의 조화 를 위해 . .. 공유 하 기 글 요소