약리학 적 으로 하수오 는 전분 , 조지방 , 레시틴 , 안트라퀴논 류 등 이 함유 되 어 있 다 . 레시틴 은 신경 조직 을 구성 하 고 특히 뇌척수 의 주요 성분 중 하나 다 . 또한 혈구 및 기타 세포막 의 중요 한 구성 성분 이 며 , 혈구 의 신생 과 발육 을 촉진 하 는 작용 을 한다 . 장 에서 콜레스테롤 흡수량 을 감소 시키 고 콜레스테롤 이 간장 내 침착 하 는 것 을 억제 하 여 동맥 경화 를 경감 하 는 작용 이 있 는 것 으로 보 고 됐 다 .