본 발명 은 김치 로부터 분리 된 락 토 바실 러스 사케 이 균주 ( Lactobacillus sakei ) , 상기 균주 , 이 의 배양액 , 상기 배양액 의 농축 액 및 상기 배양액 의 건조물 로 이루어지 는 군 에서 선택 된 하나 이상 을 활성 성분 으로 포함 하 는 항균 조성물 , 상기 항균 조성물 을 포함 하 는 생균 활성제 ( probiotics ) 에 관한 것 이 다 .