연어 는 가급적 이 면 지방 이 적 은 부위 를 선호 하 는데요 . 지방 때문 에 느끼 할 걱정 없이 먹 을 수 있 는 와인 안주 연어 피클 소개 합니다 . 새콤 하 면서 살짝 매콤 해서 산뜻 한 연어 요리 로 추천 하 면서 포스팅 시작 할게요 . 요렇게 보 냉 포장 으로 배송 받 았 구요 . 본품 연어 피클 과 연어 피클 에 대한 안내 , 홀스 래 디쉬 소스 를 같이 보내 주 셨 습니다 . 노르웨이 산 프리 미언 생 연어 로 만든 피클 로 맛있 게 먹 는 방법 이 안내 되 어 있 어요 . 기본 올리브 오일 로 채워진 상태 라 냉장 보관 시 오일 이 굳 는데 상온 에서 오일 의 응고 가 풀리 고 먹 는 걸 추천 하 구요 . 같이 들 어 있 는 양파 , 케이퍼 를 곁들여서 빵 특히 바게트 에 얹 어서 먹 으면 맛있 다고 합니다 . 요렇게 레몬 도 큼지막 하 게 들 어 있 고 , 청 고추 , 홍고추 , 양파 , 핑크 빛 연어 까지 올리브유 의 잠겨 있 는 게 보이 는 상태 입니다 . 전체 용량 은 520 g 이 고 , 냉장 보관 에 제조 일 로부터 14 일 이 유통 기한 이 라 조금 씩 자주 주문 하 는 게 좋 을 것 같 아요 . 라벨 을 잘 보 면 11 년 째 이 어 온 레스토랑 쉐 진 에서 만든다고 적혀 있 죠 ~ 노르웨이 산 생 연어 를 천연 재료 와 직접 농사 지 은 재료 로 만든 쉐 진 특제 피클 주스 에 72 시간 숙성 하 구요 . 숙성 후 에 케이퍼 , 월계수 잎 , 이탈리아 산 엑스트라 버진 올리브 오일 에 24 시간 담겨 완성 됩니다 . 이렇게 숙성 기간 이 길 다 보 니 화요일 과 금요일 에 만 출고가 된다는 점 참고 해서 주문 하 시 면 좋 을 것 같 아요 . 셰프 가 만드 는 수제 연어 피클 을 맛있 게 먹 기 위해서 통밀 빵 을 에 어 프라이어 에 구웠 습니다 . 바삭 한 식감 을 살리 기 위해서 앞뒤 로 5 분 씩 구웠 어요 . 냉장고 에 뒀 더니 올리브 오일 이 굳 어서 불 투명 했 다가 상온 에 두 니 다시 녹 았 어 투명 해졌 어요 . 잘 보이 는 재료 는 연어 , 청 고추 , 케이퍼 와 양파 입니다 . 같이 주 신 홀스 래 디쉬 소스 ! 생강 이랑 와사비 를 섞 은 느낌 의 풍미 와 알싸 함 을 갖 고 있 어서 연어 랑 엄청 잘 어울렸 어요 . 바삭 하 게 구운 통밀 빵 에 연어 피클 , 토마토 를 곁들였 습니다 . 여기 에 치즈 조금 이랑 와인 만 곁들이 면 100 점 만점 에 100 점 인 상차림 일텐데 . .. 치즈 는 없 고 , 와인 은 있 어도 다이어트 중 이 라 참 았 습니다 . 오픈 토스트 느낌 으로 빵 위 에 연어 와 케이퍼 , 양파 , 고추 까지 나름 예쁘 게 올려서 완성 했 습니다 . 피클 처럼 새콤 하 게 절여진 연어 라서 연어 특유 의 향 도 적 고 , 비린내 도 없 어서 평소 에 연어 를 좋아하 지 않 는 분 들 도 맛있 게 먹 을 수 있 구요 . 아삭아삭 한 양파 에 매콤 한 고추 까지 곁들여서 먹 으면 식감 도 만족 스럽 습니다 . 부드러운 바게트 빵 이 면 더 맛있 겠 지만 다이어터 는 거친 통밀 빵 에 먹 어도 맛 만 좋 더라구요 . ㅎㅎㅎ 알싸 한 홀스 래 디쉬 소스 와 매콤 한 고추 를 같이 얹 어서 먹 으면 생강 절임 과 와사비 를 얹 어 먹 는 것 처럼 더 산뜻 해 지 구요 . 새콤달콤 한 토마토 도 곁들여서 먹 었 는데 토마토 도 엄청 잘 어울려요 . 샐러드 먹 는 느낌 이 들 면서 다이어트 식단 같 은데 맛 은 최고 ! 저 는 오픈 샌드위치 겸 카나페 처럼 먹 었 는데 샐러드 토핑 을 연어 랑 양파 를 채소 위 에 얹 어서 먹 어도 단백질 을 섭취 하 기 좋 겠 더라구요 . 같이 담겨 있 는 엑스트라 버진 올리브 오일 도 풍미 가 좋 아서 샐러드 드레싱 이나 파스타 에 활용 하 기 좋 을 것 같 으니 참고 하 세요 . 색다른 연어 요리 , 느끼 하 지 않 고 산뜻 하 게 연어 를 먹 고 싶 은 분 들 에게 레스토랑 쉐 진 의 연어 피클 추천 합니다 . 특히 요즘 사회 적 거리 두 기 로 혼 술 , 홈 술 을 마시 는 분 들 이 많 다는 데 폼 나 는 와인 안주 로 도 연어 피클 강추 ! 11 년 의 이어 론 쉐 진 의 연어 피클 을 구매 할 수 있 는 네 어 비 스마트 스토어 링크 알려 드리 면서 저 는 이만 ~ 뿅 ! 쉐 진 : 네이버 쇼핑 스마트 스토어 11 년 넘 게 언제나 한 자리 에 내 집 같 은 따뜻 한 레스토랑 쉐 진 의 수제 피클 이야기 smartstore . naver . com # 쉐 진 # 연어 피클 # 와인 안주 추천 # 와인 안주 # 연어 요리