[ 5 월 호 The Chef ] 그랜드 인터 컨티넨탈 서울 파르나스 테이블 34 의 임호택 헤드 셰프 
 등록 2018 . 04 . 25 09 : 20 : 05 
 레스토랑 으로 유명 한 그랜드 인터 컨티넨탈 서울 파르나스 테이블 34 의 임호택 헤드 셰프 . 테이블 34 의 오픈 멤버 이 자 레스토랑 막내 로 입사 해 만 16 년 동안 한 호텔 , 한 업장 에서 열정 을 태웠 다 . 그래서 테이블 34 의 주방 곳곳 에 그 의 정성 이 깃들 지 않 은 곳 이 없 을 정도 로 테이블 34 는 임 셰프 의 요리 인생 그 자체 다 . 요리 에 대한 끊임없 는 질문 과 탐구 는 셰프 로서 깊 고 긴 호흡 을 할 수 있 게 이끌 었 다 . 식 재료 에 대해 줄 줄 꿰 고 있 음 에 도 여전히 배워야 할 게 많 다는 임호택 셰프 의 감동 이 있 는 스토리 를 담 았 다 . 
 그랜드 인터 컨티넨탈 서울 파르나스 테이블 34 임호택 TheChef 호텔 앤 레스토랑 
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 [ Focus ON ] 65 th UICH Seoul World Congress , 컨 시 어 지 진정 한 민간 외교관 제 65 회 세계 컨 시어 지 총회 성황리 진행 
 전 세계 컨 시 어지 들 의 축제 , 제 65 회 세계 컨 시어 지 총회 에 방문 하 기 위해서 다 . 총회 가 열리 는 6 일 간 전 세계 컨 시 어지 들 은 우리 나라 의 우수 한 관광 자원 을 살펴보 고 문화 를 직접 체험 하 며 일정 기간 내내 유쾌 한 시간 을 보냈 다 . 진정한 민간 외교관 의 역할 을 하 며 대 규모 행사 를 성공 적 으로 치러 낸 ( 사 ) 한국 컨 시어 지 협회 . 이 들 의 세계 컨 시어 지 총회 개최 이야기 와 이 를 통한 성장 과 도약 에 대해 들 어 봤 다 . 세계 컨 시어 지 교류 의 장 ( 사 ) 한국 컨 시어 지 협회 가 지난 4 월 5 일 부터 10 일 까지 5 박 6 일 간 인터 컨티넨탈 코엑스 호텔 에서 진행 한 제 65 회 세계 컨 시어 지 총회 ( 65 th UICH Seoul World Congress ) 가 성공 적 으로 막 을 내렸 다 . 이번 제 65 회 세계 컨 시어 지 총회 는 ‘ 2018 평창동 계 올림픽 ’ 과 ‘ 패럴림픽 ’ 에 이어 열리 는 대 규모 국제 행사 로 , 약 50 개국 500 여 명 . . 
 쉐라 톤 서울 팔 래스 강남호 텔 , 5 성 호텔 선정 
 쉐 라 톤 서울 팔 래스 강남 호텔 은 지난 3 월 23 일 문화 체육관 광부 와 한국관광공사 에서 실시 하 고 있 는 호텔 별 등급 ( Star Rating ) 심사 에서 5 성급 을 부여받 았 다 . 이 를 기념 해 어제 24 일 , 쉐라 톤 서울 팔 래스 강남 신석우 대표 이사 를 비롯 해 김석규 부사장 , 강영철 총지배인 등 호텔 임직원 이 참석 한 가운데 현판식 이 진행 됐 다 . 쉐 라 톤 서울 팔 래스 강남 호텔 강영철 총지배인 은 " 품격 있 는 서비스 와 호텔 의 기본 인 청결 , 위생 , 안전 에 만전 을 기한 노력 을 공식 적 으로 인정받 았 다 . " 며 " 앞 으로 도 5 성 호텔 에 맞 는 서비스 수준 을 유지 하 고 발전 할 수 있 도록 계속 노력 하 겠 다 . " 고 밝혔 다 . 쉐 라 톤 서울 팔 래스 강남 호텔 은 지난 2016 년 7 월 로컬 브랜드 ' 더 팔 래스 호텔 서울 ' 에서 쉐 라 톤 호텔 로 리브 랜딩 후 브랜드 스탠다드 에 맞 는 수준 높 은 서비스 와 시설 을 제공 하 고 있 다 . 스위트 . . 
 UPDATE : 2018 년 04 월 25 일 09 시 03 분