맛있 는 문어 숙회 고성 피 문어 산지 직송 택배 추천 초심 이 네 문어 포차 초심 이 네 문어 포차 강원도 고성군 간성읍 간 성 로 29 번 길 13 ​ 장인 어르신 의 생신 은 음력 으로 항상 벚꽃 이 한창 피 는 시기 인데 올해 역시 처가댁 을 방문 했 을 때 는 만개 한 벚꽃 역시 장인 , 장모님 의 환한 웃음 처럼 우리 를 반기 고 있 었 다 . ​ 이번 장인 어르신 의 생신 에 는 장모님 이 문어 숙회 를 먹 고 싶 어 하 셨 다 . 문어 는 11 월 에서 4 월 이 제철 인데 생신 때 가 지나 면 아무래도 맛 이 조금 은 덜 할 것 이 다 . 와이프 는 문어 를 사 기 위해 속초 , 남 해 등등 전국 각지 의 산지 직송 을 알아보 았 는데 , 역시 문어 는 동해 의 문어 가 맛있 다 라는 장모님 의 말 에 문어숙회 는 동해 쪽 으로 결정 했 다 . ( 동해 의 피 문어 가 돌 문어 보다 가격 이 비싸 다 . )​ 그런데 속초 지역 으로 문어 가격 을 알아보 는데 , 가격 편차 가 생각 보다 심하 다 . 잘못 하 면 바가지 씌워서 손해 볼지 도 모르 는 노릇 . 성인 5 명 이 라 3 kg 정도 의 문어 를 원했 는데 , 알아보 는 곳 에서 도 몇 만 원 씩 차이 가 나 니 신중 하 게 구매 할 수 밖 에 없 었 는데 우연히 초심 이 네 문어 포차 를 알 게 되 었 다 . 사장 님 이 워낙 친절 하 시 기 도 했 고 , 가격 도 어느 정도 알 고 있 던 터 에 , 합리 적 인 가격 과 판매자 와 꾸준히 소통 을 해 주 시 는 모습 에 고성 에 위치 한 초심 이 네 문어 포차 로 결정 하 게 되 었 다 . ​​ ​ 초심 이 네 포장마차 에서 주문 한 문어숙회 가 도착 했 다 . 전날 사장 님 이 배송 했 다고 연락 을 주 셨었 는데 역시 나 다음 날 알맞 게 배송 이 왔 다 . ( 로젠 택배 ) 포장 을 풀 다가 사진 을 찍 었 지만 , 테이프 로 꽉 꽊 포장 을 해 주 셔서 그런지 푸 는데 애 를 먹 기 도 했 다 . ​ ​ 박스 를 오픈 하 니 역시 나 꼼꼼 하 게 포장 을 해 주 셨 다 . 집 에서 는 3 kg 이 넘 는 문어 를 삶 기 어려워서 사장 님 이 직접 삶 아서 배송 해 주 셨 다 . 박스 안 에 아이스 팩 과 넉넉히 먹 으라고 초고추장 도 3 개 를 넣 어 주 셨 다 . ​ ​ 3 kg 이 넘 는 문어 를 처음 본 소감 은 진짜 크 다 . 문어 를 사 면 보통 속초 에서 많이 구매 했 는데 고성 의 문어 도 좋 다고 한다 . 아무래도 북한 과 가깝 기 때문 에 조금 더 차가운 수온 에서 잡힌 문어 가 더 맛있 다는 것 . 무엇 보다 손 글씨 로 감사 글 과 먹 는 방법 도 써 주 셨 다 . 이미 한 번 삶 은 문어 이 기 에 따로 삶 지 않 고 간단히 찬물 에 씻 은 후 잘라 먹 으면 된다는 것 이 다 . ​ 초심 이 네 문어 포차 배송 과 함께 명함 도 같이 보내 주 셨 다 . 마침 마음 에 드 는 문어 먹 었 으니 블로거 로서 팍팍 소개 해 볼까 한다 . 초심 이 네 문어 포차 는 전국 택배 전문 을 하 는 곳 이 라 전국 어디 에서 도 고성 의 문어 를 맛 볼 수 있 다 . ​​ ​ 비닐 을 제거 한 삶 은 문어 가 모습 을 드러냈 다 . 분명히 삶 았 기 에 크기 는 작아졌 을 텐데 이건 삶 은 문어 인데 도 크기 가 엄청나 다 . 이거 보 고 이거 다 먹 을 수 있 나 ? 싶 을 정도 였 는데 , 결국 에 는 다음 날 까지 라면 에 도 넣 고 해서 다 먹 기 는 했 다 . ​ ​ 문어 가 엄청 커서 그런지 다리 의 빨판 도 크 다 . 살 아 있 었 을 때 보 면 힘 이 장난 아니 었 을 듯 싶 다 . 참고 로 피 문어 는 더 큰 녀석 도 많 다고 한다 . 사장 님 이 써 주 신 쪽지 대로 또 삶 지 는 않 고 간단 하 게 찬물 에 씼기기만 했 다 . ​ ​ 우리 딸 은 요즘 자기 가 요리 가 하 고 싶 은지 문어 다리 를 만지작거리 며 언제 자르 냐고 도 했 다 . 왠 일 로 쫄 보가 문어 를 보 고 만지 는지 이해 가 안 되 네 . .?​ ​ 보통 마트 에서 나 문어숙회 사 와서 먹 으면 슬라이스 문어 인데 집 으로 배달 해서 먹 는 숙회 는 차원 이 다르 다 . 두툼 하 게 썰 어서 먹 어야 제대로 된 문어숙회 의 맛 을 알 게 된다 . 장모님 이 써 시 는 것 을 야금야금 집 어 먹 었 는데 확실히 마트 에서 먹 는 문어 는 비교 가 안 된다 . 부드러우 면서 맛있 다 . ​ ​ 특히 나 다리 쪽 보다 는 머리 쪽 이 더 부드럽 다 . 그런데 먹 고 싶 은 비 쥬얼 은 역시 다리 쪽 이 더 땡기 긴 한다 . 빨판 있 으면 왠지 더 맛있 어 보이 는 효과 랄까 ? 돌 문어 의 숙회 는 육질 이 더 단단 해서 일반인 들 이 질기 다 라고 느끼 기 때문 에 이렇게 부드러운 육질 의 피 문어 를 더 선호 하 기 도 한다 . ​ ​ 가족 들 이 문어숙회 를 먹 으며 먹 는 내내 맛있 다 라는 말 이 끊기 지 않 았 다 . 그만큼 맛있 게 먹 었 던 최고 의 메인 이 었 다 . ​​​ 4 월 까지 는 문어 가 제철 이 기 에 멀리 강원도 까지 는 못 가 더라도 이렇게 산지 배송 택배 로 즐거운 한상 차려서 가족 모두 떠들 며 한 끼 먹 어도 참 좋 을 거 같 다 . ​ ​