단 품 메뉴 서울 맛집 1 탄 . 동네 주민 은 다 안다는 가성 비 대비 훌륭 한 면발 ( 냉면 & 국수 ) | 진주 집 , 필동 면옥 , 강산 옥 , 유림면 , 혜화동 손칼국수 추천 맛집 베스트 10 - 식신 : 대한민국 No . 1 맛집 
 단 품 메뉴 서울 맛집 1 탄 . 
 가성 비 대비 훌륭 한 면발 
 ' 언제 밥 한 번 먹 자 ' 나와 당신 사이 , 자연스레 형식 처럼 굳 어 버린 말 . 그러나 정작 외식 한 번 하 자니 주머니 사정 이나 시간 적 여유 가 여의치 않 아 ( 혹은 그만큼 친하 지 않 은 지인 이 라 ) 만남 의 실천 이 쉽 지 않 다 . 오랜 전통 과 멋 이 있 고 , 든든 하 면서 도 저렴 한 한 끼 , 시간 이 없 어도 간편 하 게 함께 후루룩 들이켤 수 있 는 , 우리 고유 의 특색 있 는 면발 을 함께 하 는 건 어떨까 ? 잠시 짬 나 는 시간 , 굳이 여유 를 부리 지 않 아도 추억 이 깃든 집 에서 면 과 한 몸 이 되 어 사 는 얘기 주고받 다 보 면 그것 이야말로 어떤 위로 의 말 보다 큰 위안 이 될 것 이 다 . 
 1 . 콩국수 는 맛 의 미학 이 다 . 여의도 ' 진주 집 ' 
 진주 집 은 국내 산 콩 100 % 를 사용 해 안심 하 고 먹 을 수 있 는 여름철 별미 콩국수 의 원조 격 으로 불리 는 곳 . 여의도 백화점 지하 에 위치 해 근처 직장인 들 점심 맛집 으로 인기 가 많 다 . 대표 메뉴 는 ' 콩국수 ' 진한 콩 국물 이 지만 소금 간 을 알맞 게 해 콩 의 비릿 함 을 없앴 고 , 어떤 고명 도 들 어 있 지 않 아 오롯 이 국수 에 만 집중 할 수 있 는 것 이 신 의 한수 라고 보인다 . 쌀쌀 해 지 는 초겨울 부터 는 닭 칼국수 와 손 만 두국 도 많이 찾 는다 . 만두 의 경우 만 두국 을 비롯 접시 만두 까지 직접 손 으로 빚 는다고 하 는 데 그래서인지 투박 한 모양새 가 눈 에 띈다 . 그러나 그 와 다르 게 굉장히 부드러운 만두피 와 속 을 갖추 고 있 다는 점 . 홈 메이드 스타일 의 익숙 하 면서 도 , 건강 한 맛 이 느껴진다 . 평일 점심 시간 대 는 근처 직장인 들 로 붐비 는 편 으로 오후 2 시 이후 에 방문 하 는 것 을 추천 한다 . 
 ▲ 위치 : 서울시 영등포구 여의동 로 여의도 백화점 지하 1 층 ▲ 영업시간 : 평일 10 : 00 ~ 20 : 00 , 토요일 10 : 00 ~ 19 : 00 , 일요일 휴무 ▲ 가격대 : 콩국수 9 , 500 원 , 비빔국수 8 , 000 원 , 닭 칼국수 7 , 000 원 , 접시 만두 8 , 000 원 , 손 만둣국 8 , 000 원 ▲ 후기 ( 식신 돌핀 팡 팡 ) : 저 진주 집 별 5 개 줄 거 예요 . 나 만 알 고 싶 은 맛집 ^^ 나 만 의 미쉐린 가이드 별 3 개 콩국수 집 ! !!!!!! 진짜 강추 . 사실 나 만 알 고 싶 은 맛 집 이 에요 ! !!!! 라고 말 하 면서 도 평가 를 남기 는 이유 는 . . 이미 많 은 사람 들 이 알 고 있 기 때문 이 죠 . 제 가 제일 늦 게 안 것 같 아요 ㅠ 이런 콩국수 는 처음 먹 어 봤 어요 . 진짜 면 이 엄청 찰지 고 , 국물 도 엄 ~~~ 청 진 해요 진짜 생각 도 못 할 정도 로 진 해요 . 김치 도 얼마나 아삭 하 고 맛있 는지 같이 먹 으면 . . 세상 다 가진 기분 이 랍니다 . 엄마 랑 또 올 거 예요 . . ㅠㅠㅠㅠ 콩국수 는 여름 에 만 별미 가 아니 라 겨울 에 도 별미 입니다 . 겨울 에 도 콩국수 하 니까 먹 으러 가 세요 . 한강 공원 구경 갔 다가 콩국수 한 사발 하 고 든든 하 게 집 에 가 세요 . 강추 . 
 2 . 냉면 은 전통 과 멋 이 다 . 충무로 ' 필동 면옥 ' 
 얼마 전 미쉐린 가이드 서울 빕 구르 망 ( 35 , 000 원 이하 의 가격 에 훌륭 한 음식 을 제공 하 는 곳 ) 리스트 에 오른 필동 면옥 . 1976 년 의정부 평양 면옥 에서 시작 하 여 큰 딸 은 필동 면옥 , 둘째 딸 은 을지 면옥 , 셋째 딸 은 본가 평양 면옥 을 운영 하 며 대대손손 평양냉면 고유 의 담백 하 고 깊 은 맛 을 전파 중 이 다 . 이곳 의 대표 메뉴 는 단연 냉면 . 투명 한 면발 은 가늘 고 찰진 식감 이 특징 이 며 , 냉면 은 북한 전통 방식 그대로 고춧가루 가 솔솔 뿌려져 나온다 . 보통 냉면 이 라 하 면 살얼음 과 시큼 한 육수 를 떠올리 는 사람 들 에겐 낯설 수 도 있 는 맛 이 지만 겨자 와 식초 를 넣 지 않 고 10 번 이상 씹 고 , 들이키 며 맛 을 음미 하 다 보 면 평양냉면 특유 의 구수 한 참 맛 을 알 수 있 다 . 다소 추워진 날씨 에 냉면 이 부담 스럽 다면 겨울 을 위해 준비 된 따뜻 한 온면 과 함께 즐기 면 좋 다 . 온면 은 고기 육수 와 참기름 이 고소 하 게 어우러지 는 맛 이 특징 이 다 . 면 이 조금 퍼지 는 느낌 은 있 지만 확실히 깊 은 고기 육수 의 맛 을 느낄 수 있 다 . 냉면 으로 양 이 부족 한 이 들 은 매장 에서 직접 빚 는 만두 나 수육 을 추가 해도 좋 다 . 
 ▲ 위치 : 서울시 중구 필동 3 가 1 - 5 ▲ 영업시간 : 매일 11 : 00 - 21 : 00 ( 둘째 주 , 넷째 주 일요일 휴무 ) ▲ 가격 : 냉면 10 , 000 원 , 온면 10 , 000 원 , 만두 10 , 000 원 , 수육 ( 200 g ) 25 , 000 원 ▲ 후기 ( 식신 RIvER ) : 사실 평양냉면 처음 먹 어 봤 거든요 . 국물 한 수저 떠서 먹 었 는데 , 아니 제 가 생각 했 던 그 시큼 새 큼 한 맛 이 아닌 거 예요 . 그래서 너무 당황 했 어요 . 근데 평양냉면 은 고기 로 육수 를 내 서 시큼 새 큼 한 맛 을 낼 수 가 없 다고 하 더라고요 . . 멍청이 가 따로 없 죠 ? ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ 여하튼 처음 먹 는 맛 임 에 도 불구 하 고 저 는 괜찮 던데요 ? 근데 평양냉면 은 여러 번 먹 어 봐야 그 맛 을 알 수 있 데요 . 그래서 또 가 보 려고요 . 그리고 , 바깥 이 너무 추워서 온면 을 먹 었 는데 아 진짜 국물 맛 최고 야 ㅠㅠ 여기 옆 테이블 보 니까 만 두국 이랑 제 육 시 켜 서 먹 던데 . .. 나중 엔 만 두국 을 먹 어 볼 거 예요 . 
 3 . 국수 는 추억 과 면발 이 다 . 시청 ' 유림면 ' 
 서울 3 대 메밀 집 으로 손꼽히 는 ' 유림면 '. 1962 년 부터 덕수궁 근처 에서 변함없이 퀄리티 있 는 면 을 뽑아내 는 곳 이 다 . 매장 은 1 ~ 2 층 으로 넓 은 편 이 며 , 오랜 시간 변치 않 는 맛 으로 어르신 들 에게 는 옛 추억 을 , 젊 은 층 에게 는 오래 된 멋 을 선사 하 고 있 다 . 이곳 의 대표 인기 메뉴 는 큼직 한 어묵 과 버섯 , 반숙 을 올려 낸 ' 냄비 우동 '. 드라마 ' 별 에서 온 그대 ' 속 도민 준이 사랑 했 던 냄비 우동 이 바로 이곳 의 냄비 우동 이 다 . 메밀 집 으로 정평 이 나 있 는 유림면 의 대표 인기 메뉴 가 우동 인 이유 는 수 타면 에 있 다 . 부드러우 면서 도 퍼지 지 않 는 면 의 질감 과 우동 이 갖춰야 할 쫄깃 함 을 잃 지 않 아 호로록 넘어가 는 면발 이 사람 들 의 입맛 을 당긴다 . 치아 가 안 좋 으신 어르신 들 도 쉽 게 드실 수 있 을 정도 . 국물 도 일반 우동 에 비해 유부 맛 이 깊 게 느껴 지 는 감칠맛 을 자랑 한다 . 고소 한 참기름 과 깨 , 양념장 을 올려 낸 ' 비빔 메밀 ' 도 인기 메뉴 중 하나 . 오곡 이 함유 된 메밀 면 의 고소 함 이 매콤 한 양념장 과 잘 어우러진다 . 
 ▲ 위치 : 서울시 중구 서소문동 16 ▲ 영업시간 : 매일 11 : 00 - 21 : 00 ▲ 가격 : 메밀국수 7 , 000 원 , 비빔 메밀 8 , 000 원 , 냄비국수 7 , 000 원 , 온 메밀 7 , 000 원 ▲ 후기 ( 식신 다 함께 쿵 차차 ) : 면 이 정말 통통 해요 . 냄비 면 의 국물 맛 도 제 가 먹 어 본 국수 는 아닌 것 같 고 . . 우동 도 아닌 것 같 고 . . 계속 찾 게 되 는 맛 이 었 어요 . 제 친구 는 비빔 메밀 먹 었 는데 ㅠㅠ … . 아 쓰 다 보 니까 또 먹 고 싶 네요 . 
 4 . 칼국수 는 사골 이 다 . 대학 로 ' 혜화동 손칼국수 ' 
 혜화동 로터리 를 지나 주민 센터 진입 전 골목 으로 들어서 면 조그맣 게 위치 한 ' 혜화동 손칼국수 ' 간판 을 만날 수 있 다 . 칼국수 마니아 들 사이 에선 꼭 가 봐야 하 는 맛집 으로 이미 입소문 난 곳 이 다 . 대표 인기 메뉴 는 역시 ' 손칼국수 ' 사골 의 깊 고 풍부 한 맛 이 부드러운 면발 과 만나 깊 은 맛 을 낸다 . 손칼국수 만큼 유명 한 ' 간전 ' 도 별미 . 간전 은 소 의 간 을 부친 전 으로 생간 보다 는 덜 비리 고 , 익힌 간 보다 는 텁텁 한 맛 이 덜 해 부드럽 게 즐길 수 있 다 . 간전 과 함께 제공 되 는 양념 깻잎 의 향긋 함 이 간 의 비릿 함 을 잡 아 주 어 , 쌈 을 싸 서 먹 으면 더욱 맛있 게 먹 을 수 있 다 . 찬 바람 이 부 는 날 부담 없이 방문 하 기 좋 다 . 외관 의 모양새 가 일반 가정집 같 아 그냥 지나칠 수 도 있 으니 주의 할 것 . 
 ▲ 위치 : 서울 종로구 혜화 로 10 - 5 ▲ 영업시간 : 월 - 목 12 : 00 - 21 : 00 ( 휴식 14 : 00 - 18 : 00 ) , 금 12 : 00 ~ 14 : 00 ( 주말 휴무 ) ▲ 가격 : 손칼국수 8 , 000 원 , 간전 16 , 000 원 , 빈대떡 8 , 000 원 , 수육 25 , 000 원 , 고추전 18 , 000 원 , 생선전 16 , 000 원 ▲ 후기 ( 식신 난 너 를 사랑 해 ) : 간전 이 뭐 지 ? 했 는데 소간 으로 만든 전 이 었 어요 . 간 이 라고 하 면 순대 에 돼지 간 밖에 안 먹 어 봐서 궁금 했 는데 , 순대 처럼 오래 삶 지 않 아서 인지 부드럽 고 고소 한 맛 이 일품 이 었 어요 . 국물 을 먹 자마자 어릴 때 할머니 가 사골 푹 고 아서 면 넣 고 종종 해 주 셨었 는데 , 그때 생각 이 나 더라고요 . 음식점 분위기 도 그렇 고 정말 집 에서 먹 는 것 같이 편안 하 게 먹 을 수 있 었 어요 . 
 5 . 비지 는 고소 함 의 역사 다 . 청계천 ' 강산 옥 ' 
 60 년 전통 의 콩국수 & 콩비지 전문점 ' 강산 옥 ' 은 몇 개 의 테이블 만 있 는 조그마 한 공간 으로 인근 주민 들 에게 이미 입소문 난 아주 구수 한 맛 을 자랑 하 는 곳 이 다 . 대표 메뉴 로 는 ' 콩국수 ' 와 ' 콩비지 ' 가 있 다 . 콩비지 는 고 식이 섬유 , 고 단백 식품 으로 다이어트 에 효과 적 일 뿐 만 아니 라 변비 예방 에 도 효과 가 있 다고 한다 . 강산 옥 의 콩국수 는 콩 국물 이 텁텁 하 지 않 고 부드러우며 고소 한 맛 이 일품 이 다 . 간단 한 찬 몇 가지 와 함께 제공 되 는 콩비지 는 처음 에 는 고소 한 본연 의 맛 을 즐기 다 어느 정도 먹 은 후 에 는 양념장 을 넣 어 먹 으면 색다르 게 즐길 수 있 다 . 콩국수 는 여름철 에 만 준비 되 며 오후 3 시 면 영업 을 종료 한다고 하 니 방문 시 참고 해야 한다 . 
 사진 출처 : aav 666 님 의 인 스타 그램 
 사진 출처 : foodie _ intheworld 님 의 인 스타 그램 
 ▲ 위치 : 서울시 중구 주교동 56 - 3 2 F ▲ 영업시간 : 11 : 00 - 15 : 00 , 일요일 휴무 ▲ 가격대 : 콩비지 백반 8 , 000 원 , 콩국수 7 , 500 원 ▲ 후기 ( 식신 돌핀 팡 팡 ) : 충무로 에서 만 40 년 넘 게 자리 잡아온 전통 있 는 맛 집 ! 몸 에 좋 은 백숙 을 한상 가득 1 만 원 도 안 되 는 금액 으로 즐길 수 있 기 에 복날 에 는 사람 이 미어터질 정도 다 . 엄마 밥 처럼 속 이 편함 
 한 끼 식사 의 행복 
 저자 김석동 
 출판 한국 방송 출판 
 발매 2016 . 05 . 16 . 
 21534 100136 
 냉 콩국수 9 , 500 원 
 비빔국수 8 , 000 원 
 콩국수 의 원조 격 
 17085 97432 
 10000 5066 
 콩비지 7 , 000 원 
 콩비지 백반 8 , 000 원 
 콩국수 ( 하절기 ) 8 , 000 원 
 콩비지 백반 으로 유명 한 한식당 
 9142 6379 
 메밀국수 7 , 000 원 
 비빔 메밀 8 , 000 원 
 냄비국수 7 , 000 원 
 온 메밀 7 , 000 원 
 말끔 한 국물 에 쫄깃 한 수 타 면 냄비국수 
 간전 16 , 000 원 
 고추전 18 , 000 원 
 생선전 16 , 000 원 
 사골 국물 의 진한 칼국수 와 간전 이 인기