본 발명 은 위 와 같 은 문제점 을 해결 하 기 위하 여 안출 된 것 으로 , 배추 의 중량 에 대하 여 최적 상태 로 계량화 된 액젓 과 양념 을 제공 하 여 공급 하 여 초보 자라 하 더라도 김치 를 균질 화 된 맛 을 갖 는 김치 를 담글 수 있 도록 한 액젓 을 분말 화 한 분말 액젓 제조 방법 과 이 를 함유 한 김치 양념 제조 방법 을 제공 함 에 있 다 .