' 하루 한 개 의 사과 를 먹 으면 의사 가 필요 없 다 ' 는 서양 속담 처럼 사과 에 는 안토시아닌 , 팩 틴 , 비타민 A 와 C , 칼슘 , 칼륨 외 에 도 카테킨 , 퀘 르 세틴 , 클로로 겐 산 등 강력 한 항산 화 물질 을 함유 하 고 있 다 . 또 식품 저널 에 따르 면 사과 한 개 에 는 대략 일 일 권 장량 의 8 % 에 해당 하 는 비타민 C 가 들 어 있 고 칼륨 이 풍부 해 불 필요 한 체내 나트륨 을 배출 하 고 면역력 강화 에 도움 을 준다 . 사과 껍질 엔 영양소 가 풍부 한데 , 섬유소 와 펙틴 이 풍부 해 피부 미용 에 도 효과 적 이 다 .