대나무 로 유명 한 담양 은 우리 나라 조선 중기 가사 문학 의 산실 이 다 . 그 유서 깊 은 담양 을 대표 하 는 음식 은 떡갈비 . 담양 에 가 서 떡갈비 맛 을 즐기 지 않 으면 풍류 를 모르 는 사람 이 라고 할 정도 로 유명 한 우리 음식 , 담양 떡갈비 다 . 그렇 다면 , 어떤 비밀 이 숨 어 있 기에 오랜 세월 미식가 들 의 입맛 을 사로잡 고 있 는지 , 푸드 스타일리스트 박용일 과 함께 요리 비전 에서 그 맛 의 원류 를 찾 아 나선다 .