하지만 , 상기 포켓 빵 역시 필링 수분 침투 에 따른 식감 및 맛 의 저하 가 있 어 빵 른 시식 이 요구 되 고 있 고 , 비닐 소재 에 필링 을 수용 하 여 유통 하 고 있 어 유지방 과 같이 유기 화학 적 으로 환경 호르몬 이 비닐 소재 로부터 필링 에 녹 아 들 수 있 어 인체 에 무해 한 소재 를 찾 아야 하 는 번거 로움 과 경제 적 부담 이 있 다 . 더욱이 , 비닐 을 제거 하 는 과정 에서 필링 이 포켓 공간 에 남 아 있 지 않 고 외부 로 유출 될 수 있 는 문제 가 여전히 남 아 있 으며 , 비닐 제거 과정 역시 주의 를 기울이 지 않 으면 필링 전체 가 포켓 빵 과 분리 되 는 문제 가 발생 되 어 취식 의 어려움 이 따른다 .