< link rel =" stylesheet " href =" http : / / editor . daum . net / services / blog / css / contents 4 view . css ? ver = 1 . 1 . 114 " type =" text / css "/>< link rel =" stylesheet " href =" http : / / editor . daum . net / services / blog / css / theme 4 view . css ? ver = 1 . 1 . 114 " type =" text / css "/> 중저가 호텔 의 성공 조건 목차 1 . 격화 되 는 중저가 호텔 경쟁 2 . 국내 진출 중 저 가 호텔 사례 3 . 중저가 호텔 의 성공 조건 작 성 : 주영민 수석 연구원 ( ym 08 . joo @ samsung . com ) 02 - 3780 - 8269 삼성 경제 연구소 1 . 격화 되 는 중저가 호텔 경쟁 중 저 가 호텔 의 정의 □ 중저가 호텔 은 싱글 룸 기준 8 평 내외 로 특급 호텔 서비스 를 배제 하 고 최소한 의 비즈니스 관련 시설 만 갖춘 호텔 - 숙박 기능 이외 에 소규모 비즈니스 코너 가 갖춰져 있 으며 , 인터넷 사용 이 가능 하 고 , 식음료 시설 은 1 ~ 2 개 정도 의 최소한 으로 운영 ㆍ수 영장 , 벨맨 , 도어맨 , 주차 대행 , 룸서비스 등 특급 호텔 의 서비스 를 배제 하 고 주로 숙박 기능 에 충실 - 가격 은 100 달러 내외 로 특급 호텔 보다 저렴 하 지만 시설 이 깨끗 하 고 쾌 적 - 글로벌 TOP 20 호 텔 브랜드 중 절반 이상 이 중저가 호텔 브랜드 로 중저가 호텔 대표 브랜드 인 베스트 웨스턴 과 홀리데이 인 이 1 , 2 위 를 차지 외국 계 체인 호텔 의 국내 중저가 호텔 시장 진입 □ 2000 년 대 들 어 이 비스 ( ibis ) , 베스트 웨스턴 ( Best Western ) 등 의 외국 계 중저가 호텔 이 진출 하 며 특급 호텔 중심 의 한국 호텔 시장 에 변화 를 유도 - 2001 년 베스트 웨스턴 ( 미국 ) , 2003 년 이 비스 ( 프랑스 ) , 2007 년 도요 코인 ( 일본 ) , 2009 년 에 코트 야드 바이 메리어 트 ( 미국 ) 등 이 한국 에 진출 - 특히 2006 년 에 개관 한 이 비스 앰배서더 명동 ( 1 급 호텔 ) 의 성공 이후 외국 계 중저가 호텔 이 급속도 로 증가 ㆍ이비스 앰배서더 명동 은 객실 점유 율 96 %, ADR ( 평균 객 단가 ) 11 . 6 만 원 으로 서울 소재 특 2 급 호텔 ( 83 %, 10 . 7 만 원 ) 을 상회 ( 2009 년 ) ㆍ RevPAR ( 사용 가능 객 실당 수익 ) 도 11 만 원 으로 국내 특 2 급 ( 8 . 8 만 원 ) 과 1 급 호텔 ( 6 . 6 만 원 ) 평균 을 크 게 상회 ( 2009 년 ) □ 국내 특 2 급 및 1 급 호텔 의 RevPAR 는 각각 연평균 7 . 4 %, 10 . 4 % 증가 해 특 1 급 호텔 ( 6 . 9 %) 을 상회 - 1 급 호텔 의 ADR 은 연평균 7 . 4 % 증가 해 특 1 급 ( 1 . 5 %) 과 특 2 급 ( 1 . 3 %) 을 상회 - 향후 특 2 급 호텔 은 RevPAR 이 10 만 원 을 상회 할 것 으로 예상 □ 지속 되 는 경기 침체 로 특급 호텔 대비 낮 은 가격 에 질 좋 은 시설 이 제공 되 는 중저가 호텔 의 선호도 가 높 아 짐 에 따라 국내 중저가 호텔 이 탄력 을 받 을 것 으로 예상 - 1 ~ 3 급 호텔 은 높 아 진 고객 만족도 를 충족 시키 기 에 는 시설 이 낙후 - 롯데호텔 이 중저가 호텔 시장 에 진출 하 였 고 , 호텔신라 도 중저가 호텔 시장 진출 을 계획 하 는 등 한국 에서 도 중저가 호텔 에 대한 관심 이 고조 - 정부 도 중저가 호텔 확충 을 위해 관광 기금 융자 규모 를 확대 하 는 등 의 지원 방안 을 마련 1 ) 2 . 국내 진출 중 저 가 호텔 사례 □ 사례 분석 을 위해 국내 에 진출 한 외국 계 중저가 호텔 중 본사 소재 국가 , 국내 운영 형태 등 을 고려 하 여 대표 적 인 3 개 호텔 브랜드 를 선정 - 각 호텔 브랜드 의 개요 , 국내 진출 상황 , 시설 , 서비스 등 을 비교 이 비스 ( ibis ) : 유럽 의 대표 적 중저가 호텔 브랜드 □ 이 비스 는 세계 5 위 2 ) 의 호텔 그룹 인 아코르 ( Accor , 프랑스 ) 산하 중 저 가 호텔 브랜드 로 48 개국 에서 총 900 개 호텔 ( 10 만 7 , 735 개 의 객실 ) 을 운영 - 유럽 ( 700 개 ) 을 중심 으로 브랜드 마케팅 을 전개 하 고 있 고 , 아시아 ( 92 개 ) , 남미 ( 74 개 ) , 중동 ( 36 개 ) 등 에 도 진출 - 이 비스 브랜드 의 매출 은 아코르 그룹 ( 소피 텔 , 노보 텔 등 총 13 개 브랜드 보유 ) 전체 매출 59 억 유로 중 약 18 % 를 차지 □ 한국 에서 는 이 비스 앰배서더 서울 ( 2003 년 ) 을 시작 으로 명동 ( 2006 년 ) , 수원 ( 2008 년 ) , 부산 ( 2011 년 ) 의 총 4 개 호텔 을 운영 중 - 한국 이 비스 호텔 체인 은 아코르 와 한국 앰배서더 그룹 이 공동 설립 한 ' AAK ( Accor - Ambassador Korea ) ' 가 위탁 운영 ㆍ앰배서더 그룹 의 자회사 인 ( 주 ) 앰 배 스텔 이 한국 이 비스 호텔 들 을 소유 - 2011 년 10 월 오픈 한 이 비스 앰배서더 부산 은 이 비스 호텔 최초 로 호텔 내 에 병원 을 갖추 고 있 으며 , 모든 운영 체계 를 건강 상태 에 맞춤 ㆍ호텔 내 6 개 층 에 비뇨기과 , 치과 , 소화기 내과 등 11 개 의 진료 과 와 국제 진료 센터 , 입원 병동 을 설치 □ 객실 의 현대 적 인 디자인 , 소음 관리 , 편안 한 침구 제공 등 을 통해 집 과 같 은 편안 함 을 제공 - 산림 관리 협의회 ( Certified Forest Stewardship Council ) 가 인증 한 자재 와 절약 형 조명 사용 등 환경 을 고려 한 공간 조성 - 객실 내 의 소음 레벨 을 43 데시벨 이하 로 제한 하 고 , 여유 있 는 사이즈 의 침대 ( 1 . 6 × 2 m ) 및 암막 설치 등 으로 편안 한 잠자리 를 제공 - 고객 이 객실 의 작 은 규모 ( 18 . 5 ~ 21 ㎡) 를 느끼 지 않 도록 욕실 벽면 및 가구 를 곡선 처리 하 고 , 세면대 밑 공간 등 자투리 공간 을 활용 □ 서비스 의 종류 가 많 지 않 음 에 도 불구 하 고 이 비스만 의 독특 한 서비스 를 제공 해 고객 만족도 를 제고 - 고객 이 객실 및 식음 관련 문제 와 관련 해 불편 사항 을 제기 하 면 15 분 내 에 해결 하 는 ' 15 분 만족 개런티 프로그램 ' 을 시행 ㆍ 고객 의 요청 을 15 분 이내 에 해결 하 지 못하 면 해당 서비스 를 무료 로 제공 - 새벽 4 시 부터 정오 까지 조식 제공 , 접수 데스크 나 바 에서 24 시간 스낵 주문 가능 베스트 웨스턴 ( Best Western ) : 세계 최대 의 중저가 호텔 브랜드 □ 베스트 웨스턴 은 단일 브랜드 로 는 세계 호텔 산업 에서 가장 규모 가 큰 호텔 브랜드 로 연간 5 , 000 만 명 이상 이 이용 - 미국 에서 2 , 000 개 이상 의 호텔 , 유럽 에서 약 1 , 200 개 의 호텔 을 운영 하 는 등 전 세계 90 여 개국 에서 4 , 000 여 개 의 호텔 을 운영 하 고 있 으며 , 30 만 7 , 000 개 의 객실 을 보유 3 ) - 베스트 웨스턴 이외 에 베스트 웨스턴 플러스 , 베스트 웨스턴 프리미어 의 2 개 브랜드 를 보유 ㆍ베스트웨스턴 플러스 : 베스트 웨스턴 보다 업그레이드 된 객실 과 미팅 룸 , 비즈니스 센터 , 휘트 니스 센터 , 수영장 등 이 갖춰져 있 음 ㆍ베스트웨스턴 프리미어 : 베스트 웨스턴 의 최상급 브랜드 로서 기존 의 서비스 이외 에 품격 과 스타일 이 더 해진 하이 클래스 호텔 □ 한국 에서 는 베스트 웨스턴 뉴 서울 ( 2001 년 ) 을 시작 으로 총 9 개 의 호텔 을 운영 중 이 고 , 그 중 6 개 가 베스트 웨스턴 프리미어 - 서울 ( 6 개 ) , 인천 ( 2 개 ) , 구미 ( 1 개 ) 에 총 1 , 878 실 의 객실 을 보유 - 타 브랜드 와 달리 각 호텔 소유주 가 독립 적 으로 운영 하 는 리 퍼럴 ( referral ) 체인 형태 - 베스트 웨스턴 프리미어 송 도 파크 는 승무원 과 여성 비즈니스 고객 을 위해 1 개 층 을 여성 고객 전용 층 으로 조성 □ 전 세계 모든 베스트 웨스턴 호텔 객실 에서 베스트 리퀘스트 ( 전 세계 공통 적 으로 제공 하 는 14 ~ 17 개 의 서비스 항목 ) 서비스 를 제공 - 무료 시외 · 시내 전화 ( 30 분 미만 ) , 최소 50 % 의 금연 객실 ( 국제 기준 은 20 %), 무료 면도 세트 , 생수 , 최소 10 % 의 객실 에 킹사이즈 베드 제공 ( 국제 기준 은 퀸 ) , 고급 샴푸 비치 등 □ 다양 한 보상 프로그램 제공 , 선불 여행 카드 시스템 도입 , 블로그 운영 등 을 통해 고객 에게 다양 한 혜택 을 제공 하 고 고객 편의 를 제고 - 레이싱 팬 과 할리 데이비슨 마니아 들 을 위한 베스트 웨스턴 스피드 보상 프로그램 과 라이드 보상 프로그램 을 제공 ㆍ스피드 보상 프로그램 : 미국 , 캐나다 , 캐리비안 에 거주 하 는 레이싱 팬 을 위한 프로그램 으로 할인 요금 등 다양 한 혜택 제공 ㆍ라이드 보상 프로그램 : 할리 데이비슨 마니아 를 위한 보상 프로그램 으로 회원 등급 업그레이드 등 혜택 제공 - 중저가 호텔 로서 는 최초 로 선불 여행 카드 시스템 ( 베스트 웨스턴 트레블 카드 ) 을 도입 ㆍ 25 ~ 1 , 000 달러 를 선불 로 지불 하 고 , 객실 및 기타 부대 시설 이용 등 에 사용 가능 도요 코인 ( Toyoko - Inn ) : 일본 중저가 호텔 의 최 강자 □ 1986 년 일본 에서 시작 한 숙박 에 특화 된 중저가 호텔 체인 으로 , 총 243 개 호텔 ( 4 만 7 , 133 실 ) 을 운영 중 인 일본 최대 의 중저가 호텔 - ' 역과 가까운 숙소 ' 를 기본 콘셉트 로 하 고 있 으며 , ' 안심 , 쾌 적 , 청결 ' 을 합리 적 인 가격 에 제공 - 토지 와 건물 을 임차 하 는 방법 ( 리스 방식 ) 으로 빠르 게 세력 을 확장 ㆍ토지 소유주 가 은행 에서 융자 를 받 아 호텔 을 건축 하 면 그 건물 을 도요 코인 이 30 년 간 임대 해 사용 함 으로써 건물 소유자 는 건물 분양 에 대한 부담 이 없 음 - 도요 코인 은 여성 지배인 을 중심 으로 프런트 , 룸 메이드 등 모든 호텔 종사자 가 여성 임 4 ) □ 한국 에서 는 부산 ( 4 개 ) 을 중심 으로 서울 , 대전 에 6 개 의 호텔 ( 1 , 775 실 ) 을 운영 - 한국 의 6 개 호텔 은 도요 코인 코리아 ( 주 ) 가 운영 중 이 고 , 객실 요금 은 싱글 룸 기준 으로 5 ~ 6 만 원대 - 향후 10 년 내 에 한국 에서 호텔 을 60 개 까지 늘려 간다는 게 일본 본사 의 방침 □ 객실 타입 은 4 가지 ( 싱글 , 더블 , 트윈 , 비즈니스 트윈 ) 로 구분 되 지만 50 % 이상 이 싱글 룸 으로 구성 되 어 있 고 , 무료 조식 서비스 를 제공 - 도요 코인 부산 중앙동 은 491 개 객실 중 78 % 인 381 개 가 싱글 룸 - 일반 주부 직원 들 이 차려 주 는 무료 조식 서비스 로 빵 과 커피 또는 삼각김밥 , 된장찌개 , 커피 를 제공 ( 제공 시간 : 7 시 ~ 9 시 반 ) ㆍ 어머니 의 손맛 을 표방 하 며 전문 요리사 가 아니 라 파트 타이머 인 일반 주부 가 아침 식사 를 준비 □ 도요 코인 회원 에 가입 시 다양 한 혜택 을 받 을 수 있 으며 , 주말 할인 · 심야 할인 · 장기 숙박 할인 등 다양 한 할인 프로그램 제공 - 도요 코인 회원 제 는 평생 회원 제 로 회비 는 1 만 5 , 000 원 이 고 , 10 박 당 1 박 무료 제공 , 평일 5 % 할인 등 의 혜택 을 제공 - 7 일 이상 숙박 고객 에게 10 ~ 20 %, 11 시 이후 체크 인 고객 에게 15 %, 공휴일 숙박 고객 에게 20 % 할인 제공 3 . 중저가 호텔 의 성공 조건 철저 한 저 원가 전략 □ 선택 과 집중 을 통해 꼭 필요 한 시설 과 서비스 만 을 제공 - 숙박 과 직결 되 지 않 은 불 필요 한 서비스 를 과감히 생략 하 고 꼭 필요 한 최소한 의 시설 ㆍ서비스에 자원 을 투입 - 룸서비스 와 미니바 를 없애 는 대신 각 층 에 음료 자판기 와 간단 한 생필품 자판기 를 설치 □ 종 사원 의 멀티 플레이어 화 를 통해 호텔 운영 의 인원 을 최소 화 해 인건비 를 절감 - 도요 코인 은 일반 호텔 에서 필수 적 으로 채용 하 는 관리 직원 이 없 고 , 지배인 을 비롯 한 정 직원 은 모두 전구 교체 , 배수관 수리 , 통신 정비 등 을 할 수 있 도록 시스템 을 구축 - 이 비스 는 프론트 직원 이 예약 상담 전화 까지 응대 하 고 , 총지배인 비서 는 홍보 , HR 업무 를 겸직 □ 공동 구매 를 통해 구매 단가 를 인하 하 고 , 설비 의 설치 및 관리 , 유지 등 을 관계 회사 가 담당 하 는 일관 시스템 을 구축 해 관리 비용 을 절감 - 이 비스 는 동일 한 공급 업체 로부터 비품 이나 자재 를 공동 구매 - 도요 코인 운영 호텔 의 시설 은 관계 회사 인 도요 코인 덴 켄 ( 電 建 ) 이 설비 관리 를 담당 해 영선 비용 을 절감 차별 화 되 는 킬러 콘텐츠 보유 □ 중저가 호텔 은 제한 된 서비스 만 을 제공 하 면서 도 차별 화 된 고유 의 서비스 를 제공 할 수 있 어야 함 - 자신 의 강점 을 활용 해 다른 호텔 이 모방 하 기 어려운 서비스 를 제공 ㆍ이비스는 식문화 가 발달 한 프랑스 의 호텔 체인 으로서 호텔 마다 다른 식사 를 이용 할 수 있 도록 과거 에 레스토랑 체인 을 운영 했 던 노하우 를 활용 해 지역 특성 에 맞 는 20 개 의 레스토랑 브랜드 를 운영 - 장애 가 있 는 사람 이나 고령자 도 호텔 을 쾌적 하 게 사용 할 수 있 도록 베리 어 프리 ( barrier free ) 를 실현 ㆍ도요코인은 휠체어 를 사용 하 는 고객 의 편의 를 제공 하 기 위한 객실 ( 휠체어 가 들어갈 수 있 는 넓 은 공간 의 욕실 구비 ) 을 마련 □ 여성 및 비즈니스맨 , 가족 여행객 등 타깃 고객 층 에게 어필 할 수 있 는 서비스 를 개발 해 제공 - 스파 호텔 ( 日 ) 은 쾌적 한 잠자리 를 제공 하 기 위해 2 종류 의 침대 , 7 종류 의 베개 선택 권 을 제시 5 ) - 호텔 그레이스리 ( 日 ) 에서 는 여자 스태프 가 조식 을 객실 까지 배달 해 주 기 때문 에 고객 은 맨 얼굴 인 상태 로 식사 가 가능 - 홀리데이 인 ( 美 ) 은 13 세 이하 의 어린이 동반 시 ' Kids Stay & Eat Free ' 프로그램 을 시행 해 숙박 및 어린이 메뉴 를 무료 로 제공 □ 작 은 객실 규모 로 고객 이 느낄 수 있 는 답답 함 , 객실 공동 사용 으로 인한 개인 프라이버시 침해 등 을 해결 하 는 아이디어 로 중저가 호텔 의 단점 을 보완 - 도요 코인 은 비즈니스 트윈 을 만들 어 출장비 제한 등 으로 하나 의 객실 에 2 명 이 숙박 하 는 비즈니스맨 의 프라이버시 를 보호 ㆍ욕실을 가운데 에 두 고 , 양쪽 에 책상 , TV , 냉장고 를 따로 비치 - Remm ( 日 ) 은 실제 이상 으로 객실 이 넓 게 느껴 지 도록 욕실 을 창가 쪽 에 설치 우수 인재 의 확보 □ 중저가 호텔 의 저 비용 구조 에서 고품질 의 접객 력 을 발휘 할 수 있 는 관건 은 인재 - 최소한 으로 축소 된 시설 과 서비스 를 보완 하 기 위해 직원 서비스 교육 을 통해 종업원 의 다기능 화 를 달성 하 고 친 절도 를 제고 - 한국 이 비스 는 중저가 호텔 로 는 드물 게 스위스 , 미국 등 해외 의 유수 대학 에서 호텔 경영학 을 전공 한 인재 들 을 확보 ㆍ글로벌 체인 호텔 중 최초 로 한국인 을 총지배인 으로 채용 하 고 , 가급적 내부 승진 을 통해 근무 의 욕 을 고취 □ 호텔 의 등급 이 낮 아 질수록 인력 의 질 이 떨어지 는 약점 을 극복 하 기 위해 인센티브 를 설계 할 필요 가 있 으며 , 업무 에 는 권한 을 부여 - 우수 직원 에게 빠른 승진 , 해외 근무 등 다양 한 인센티브 를 제공 해 수준 높 은 서비스 를 창출 할 필요 - 최소한 의 벌칙 이 라도 부여 해 직원 들 이 긴장감 을 늦추 지 않 도록 조정 ㆍ도요코인은 지배인 회의 에서 운영 실적 이 나쁜 사람 에게 빨간 이름표 를 부착 하 게 함 으로써 반성 과 분발 을 촉구 - 업무 에 대한 권한 을 부여 해 직원 이 책임감 을 가지 고 스스로 해결 방안 을 찾 도록 유도 < 以上 > 1 ) 국가 고용 전략 회의 ( 2010 . 7 . 15 . ). " 관광 · 레저 산업 육성 방안 . " 보도 자료 . 2 ) 2010 년 기준 세계 1 위 의 호텔 그룹 은 IHG ( 호텔 4 , 432 개 , 객실 64 만 3 , 787 실 ) 이 고 , 다음 으로 윈덤 ( Wyndham Hotel Group , 호텔 7 , 112 개 , 객실 59 만 7 , 674 실 ) , 힐튼 ( Hilton Hotels , 호텔 3 , 526 개 , 객실 58 만 7 , 813 실 ) , 메리어 트 인터내셔널 ( Marriott International , 호텔 3 , 329 개 , 객실 58 만 876 실 ) , 아코르 ( Accor , 호텔 4 , 111 개 , 객실 49 만 2 , 675 실 ) 의 순 ( MKG Hospitality ( 2010 . 7 . 9 . ). Hotel Growth Continues Worldwide . Press Release . ) 3 ) MKG Hospital ( 2011 . 4 . 5 . ). A New Landscape is Taking Shape . Press Release . 4 ) 니시다 노리마사 ( 2005 ) . 『 여자 들 의 열정 이 만든 일본 최고 의 호텔 , 도요 코인 』( 이규원 역 ) . 베스트 홈 . 5 ) " 低 価 格 プラス α 時代 へ 　 ビジネスホテル の 進化 . " ( 2011 ) . 『 週刊 ダイヤモンド 』, 99 ( 6 ) , 56 - 69 . 손가락 버튼 누르 고 가 는 블로거 님 들 … … . 만사형통 , 부귀영화 , 무량대복 기원 합니다 . 아니 면 XX 될 걸요 ( 협박 ㅎㅎㅎ )