린드 만 프리미어 셀렉 션 쉬 라즈 카베르네 소비뇽 동인 비 에서 예뻐 지 는 비법 을 알려준다고 해서 갔 더니 유명 소 뮬 리에 가 와서 와인 병 따 는 법 부터 맛있 게 마시 는 법 , 와인 잔 쥐 는 법 , 좋 은 와인 고르 는 법 등 에 대하 여 1 시간 반 정도 강연 했 는데 굉장히 유익 한 시간 이 었 다 . 화이트 와인 과 레드와인 , 스파클 링 와인 각각 한 종류 씩   그 가 추천 하 는 것 들 을 시음 했 는데 그 중 에서 도 드라이 하 면서 도 뒷맛 이 깔끔 해서 좋 아서 집 에 까지 들여온 놈 은 바로 위 에서 언급 한 저 긴 이름 의 와인 이 었 다 . 와인 의 이름 은 생산지 와 포도 의 종류 에 따라 달라진다는 데 열심히 듣 긴 들 었 는데 와인 의 알딸딸 한 맛 이 취해서인지 별로 내용 이 별로 기억 에 남지 는 않 는다 . 샤토 가 포도주 를 열심히 제조 하 던 수도원 의 이름 에서 유래 했 다는 것 밖엔 ;; 이 세상 엔 알 아야 할 것 도 외울 것 도 너무 많 은데 표도 주 의 어원 과 유래 에 대해서 까지 속속들이 기억 하 고 싶 은 생각 은 별로 없 다는 구차 한 핑계 를 ~ 잠들 기 한 시간 전 에 한 잔 씩 홀짝 거렸 는데 열흘 만 에 병 이 비 었 다 . 내 가 이 와인 을 선호 하 는 두 번 째 이유 는 ( 첫 번 째 는 깔끔 한 맛 ) 코르크 마개 가 아니 고 얇 은 알루미늄 마개 라   큰 힘 을 들이 지 않 고 도 두 손 으로 비틀 어 딸 수 있 기 때문 이 다 . 숙성 시켜서 오래 보관 해서 마시 는 와인 의 경우 나무 배럴 이나 코르크 마개 로 막 은 유리병 에 담긴 와인 이 맛 이 더 좋 다고 하 니 참 고 하 시 고   매경 기자 가 와인 에 대하 여 자세히 다룬 기사 가 있 어 링크 를 다니 읽 고 잠시 라도 와인 에 대한 교양 을 쌓 아 보 시 길 바란다 . http : / / luxmen . mk . co . kr / view . php ? year = 2018 & no = 137154 이민우 의 보르도 와인 이야기 | 카베르네 소비뇽 과 메를로 만 알 아도 … 프랑스 5 대 샤토 중 하나 인 , 샤토 라피 트 로 칠드 의 양조 책임자 에릭 콜러 ( Eric Kohler ) 는 김치 를 좋아한다 . 에릭 이 한국 에 와본 것 은 단 한 번 . .. luxmen . mk . co . kr