칼슘 섭취 를 높여 주 는 초 우유 , 초 두유 만들 기 [ 골다공증 예방 ] 골다공증 예방 을 위하 여 우유 는 칼슘 의 보고 이 며 가장 좋 은 칼슘 공급원 이 라고 합니다 . 하지만 우유 나 두유 속 에 칼슘 이 많 은 데 비하 여 체내 에 흡수 가 잘 되 지 않 는다는 문제점 이 있 어요 . 이때 우유 에 식초 를 10 % 정도 섞 어 마시 면 칼슘 섭취 를 4 ~ 8 배 정도 높일 수 있 습니다 [ 참고 - 발효 식초 빚 기 백 용규 지음 ] 이 처럼 쉽 게 칼슘 섭취 를 높일 수 있 고 성장기 어린이 뼈 건강 과 골다공증 예방 을 위하 여 쉽 게 만들 수 있 는 초 우유 , 초 두유 를 추천 합니다 . .^^   = 초 우유 만드 는 방법 = 먼저 유리컵 에 감식초 를 10 % 정도 따르 고 ~ 감식초 는 산도 가 낮 아 먹 기 가 부드러워 이런 음료 에 아주 제격 입니다 .   나머지 90 % 우유 를 넣 어 주 고 잘 섞 어 주 면 끝 입니다 . . 아주 쉽 죠 . . 그냥 컵 에 우유 따를 때 감식초 를 조금 넣 어서 마시 면 됩니다 . .   두유 도 따를 때 감식초 를 조금 넣 어 주 면 맛있 는 초 두유 가 됩니다 . 두유 의 단맛 과 감식초 의 새콤 한 맛 이 어우러져 먹 기 가 좋 아요 . .   우유 와 두유 에 감식초 를 섞 으면 요구르트 처럼 살짝 엉기 는 현상 이 일어나 는데 바로 만들 어서 먹 으면 됩니다 .   칼슘 섭취 를 높여 성장기 아이 들 뼈 건강 이나 골다공증 예방 에 좋 은 초 우유 , 아이 들 간식 이나 아침 식사 대용 으로 간편 한 영양식 을 만들 수 있 습니다 . 지금 먹 을 때 가장 맛있 는 감식초 는 100 % 상주 감 을 원료 로 한 상주 아람 곶감 영농 조합 법인 에서 판매 하 는 감식초 브랜드 입니다 .