상기 안전밸브 ( 180 ) 는 교반기 ( 100 ) 내부 에서 음식물 쓰레기 와 생석회 가 혼합 · 희석 될 때 발생 되 는 고온 의 발열 반응 으로 상기 교반기 ( 100 ) 내 의 온도 ( 150 ℃) 와 압력 ( 내압 20 ㎏/㎠) 이 표준 이상 으로 상승 할 때 자동 으로 개폐 작동 을 하 여 상기 교반기 ( 100 ) 내 의 온도 및 압력 의 상승 을 억제 시키 는 기능 을 한다 .