이충원 한의학 박사 / 모발 과 영양 에 대해 한 의학 에서 는 예 부터 약 의 사용 을 신중히 해 왔 다 . 의사 중 엔 마음 을 다스려 병 을 고치 는 ‘ 심의 ( 心 醫 ) ’ 가 있 고 , 그 다음 은 음식 으로 병 을 고치 는 ‘ 식의 ( 食醫 ) ’ 가 있 으며 , 가장 아래 단계 의 의원 은 약 으로 병 을 고치 는 ‘ 약의 ( 藥 醫 ) ’ 라고 했 던 것 이 다 . 질병 치유 에 있 어서 약 보다 환자 의 마음가짐 과 식생활 의 중요 성 을 강조 했 다 . 탈모 치료 도 마찬가지 로 약 과 수술 만 고집 할 것 이 아니 라 환자 의 마음 을 잘 다스려야 하 고 우리 가 매일 섭취 하 는 음식 을 잘 조절 해야 한다 . 균형 잡힌 식단 과 식습관 은 모발 과 두피 의 건강 을 되찾 아 주 어 탈모 치료 에 도움 을 주 지만 올바르 지 못한 식습관 은 모발 과 두피 의 건강 을 헤 쳐서 탈모 를 유발 한다 . 실제로 최근 에 우리 나라 에서 도 서구 화 된 식습관 때문 에 탈모 환자 가 늘 고 있 는 추세 이 다 . 인체 는 외부 로부터 음식물 을 섭취 하 여 소화 기관 을 거치 는 동안 각 기관 에서 필요 로 하 는 영양소 로 변환 되 어 혈액 속 에 흡수 되 어 이동 한다 . 하지만 이러 한 과정 을 통하 여 운반 되 는 영양분 이 모두 모 발생 성 에 도움 을 주 는 것 은 아니 다 . 즉 모발 성장 에 도움 이 되 는 음식 도 있 지만 음식물 에 따라서 영양분 이 혈관 을 통하 여 이동 하 는데 있 어 장애 요인 으로 작용 하 는 것 도 있 는 것 이 다 . ◆ 모발 성장 에 도움 이 되 는 음식 모발 은 약 18 종류 의 아미노산 으로 결합 되 어 있 는 케라틴 단백질 이 주성분 ( 약 80 ~ 90 %) 이 다 . 나머지 는 멜라닌 색소 와 지질 , 수분 과 미량 원소 등 으로 구성 되 어 있 다 . 따라서 모발 의 건강 에 가장 중요 한 영양소 는 단백질 이 므로 식물 성 과 동물 성 단백질 의 균형 잡힌 섭취 가 필수 적 이 다 . 또한 식품 중 에 포함 되 어 있 는 각종 비타민 이나 미네랄 은 세포 내 에서 효소 의 일 을 돕 는 중요 한 미량 성분 으로 적당 한 비타민 과 미네랄 은 모발 의 성장 에 꼭 필요 한 요소 이 다 . 1 . 검정콩 , 깨 , 우유 , 두부 , 계란 , 간 등 이러 한 식품 들 은 단백질 이 풍부 한 음식 들 이 다 . 특히 콩 은 여성 호르몬 과 비슷 한 작용 을 하 는 이소 플라본 이 란 성분 이 있 어 탈모 의 원인 이 되 는 남성 호르몬 을 억제 하 는 효과 가 있 다 . 동물 의 간 에 는 양질 의 단백 질 뿐 만 아니 라 각종 비타민 , 철 , 구리 , 망간 , 인등 무기질 이 풍부 하 여 모발 의 성장 을 돕 고 건조 해 지 지 않 도록 한다 . 2 . 녹차 , 솔잎 , 석류 녹차 에 는 비타민 A 와 C 가 풍부 하 여 두피 를 건강 하 게 해준다 . 이뇨 작용 을 촉진 하 여 노폐물 을 배출 하 고 혈액 순환 을 도와 준다 . 녹차 의 떫 은 맛 을 내 는 카테킨 성분 은 ‘ 5 - 알파 환원 효소 ’ 의 합성 을 막 아 탈모기 전 을 억제 한다 . 3 . 1 . 5 리터 이상 의 좋 은 물 우리 몸 의 약 70 % 는 물 이 며 머리카락 의 약 20 % 가 물 로 되 어 있 다 . 좋 은 물 을 충분히 마시 는 것 은 탈모 예방 의 첫 걸음 이 다 . 물 이 필요량 보다 적 게 마시 면 두피 가 얇 아 져 혈액 순환 이 저하 되 며 탈모 가 악화 되 고 비듬 이 많이 생긴다 . 4 . 해조류 ( 김 , 미역 , 다시마 ) , 조개류 , 새 우류 , 어류 ( 고등어 , 참치 ) 등 의 해산물 미네랄 , 요오드 , 비타민 등 의 영양소 가 풍부 하 게 함유 되 어 있 다 . 특히 모발 에 대해서 신진대사 기능 및 성장 에 관련 이 있 는 갑상선 호르몬 의 생 성 을 도와 주 는 해조류 의 요오드 성분 은 모발 의 건조화 를 방지 하 여 윤기 있 게 해준다 . 5 . 신선 한 과일 및 녹황색 채소 ( 당근 , 시금치 , 구기자 , 호두 , 사과 , 복숭아 , 토마토 등 ) 다량 의 비타민 류 등 이 포함 되 어 있 다 . 당근 안 의 카로틴 성분 은 비타민 A 로 바뀌 어 두피 의 건조 함 을 방지 하 며 , 시금치 엔 칼슘 과 , 철분 , 옥소 등 이 풍부 하 고 엽산 성분 은 동맥 경화 를 방지 해 탈모 를 방지 한다 . ◆ 모발 성장 에 해로운 음식 및 생활 습관 - 가열 한 기름 에 튀긴 음식 - 과 도 한 지방 과 탄수화물 의 섭취 - 가공 식품 및 단 음식 ( 라면 , 빵 , 햄버거 , 피자 , 돈 까스 , 청량 음료 , 빙과 류 , 과자 등 ) - 오 백 식품 ( 백미 , 백설탕 , 흰 밀가루 , 조미료 , 흰 소금 ) - 너무 맵 거나 짠 자극 적 인 음식 - 불 규칙 한 식사 및 야식 - 폭식 , 과식 , 지나친 다이어트 - 커피 , 담배 탈모 를 예방 하 기 위해서 는 위 에 나열 된 음식 들 을 절제 하 고 올바른 생활 습관 을 갖 는 것 이 중요 하 다 . 특히 포화 지방 ( 동물 성 기름 ) , 당분 , 소금 섭취 를 절제 하 는 것 이 꼭 필요 하 다 . 인간 을 가리켜 ‘ 먹 는 음식 그 자체 ’ 라는 표현 이 있 기 도 하 듯이 모발 도 먹 는 데 로 나 는 것 이 다 . ( 유림 한 의원장 , 한 방두 피 관리 학회 연구 이사 ) 이충원 한의학 박사 공유 하 기 글 요소