레인보우 슈거 ( Rainbowsugar ; 다양 한 색상 을 가진 작 은 막대 형상 또는 특정 형상 으로 된 설탕 입자 , 레인 보유 스프 링클 ( Rainbow sprinkle ) 이 라고 도 함 ) 나 견과 류 인 즉 , 땅콩 , 아몬드 , 해바라기 씨 , 호도 , 잣 , 참깨 , 흑임자 중 하나 를 선택 하 여 쵸 코렛 위 에 뿌려 고착 시킨다 . 이때 쵸 코렛 한쪽 면 에 만 도포 하 거나 양쪽 면 에 다 도포 할 수 도 있 다 . 쵸 코렛 위 에 도포 된 레인보우 슈거 나 견과 류 는 맛 을 더욱 풍부 하 게 함 과 동시 에 장식 효과 를 줄 수 있 어 미각 과 시각 적 인 부분 과 함께 쵸 코렛 이 포장지 나 손 에 직접 닿 아 묻 을 수 있 는 경우 를 방지 해 주 는 실용 적 인 기능 도 가지 고 있 다 . 그리고 레인보우 슈거 또는 견과 류 도포 과정 인 고착화 단계 를 생략 하 고 누룽지 에 쵸 코렛 만을 도포 해 제조 할 수 도 있 다 .