골목 식당 카톡 폭 로 ' 조금 씩 밝혀 지 는 진실 ? ' 
 SBS ' 백종원 의 골목 식당 ' 제작진 의 악의 적 인 편집 에 희생 됐 다고 주장 하 는 장어 집 사장 A 씨 가 제작진 과 주고받 은 카톡 내용 을 공개 했 다 . 
 A 씨 는 7 일 자신 의 인 스타 그램 을 통해 방송 당시 논란 이 됐 던 ' 미역국 ' 장면 에 대해 제작진 에게 보냈 던 카톡 을 공개 했 다 . 
 공개 된 카톡 내용 은 “ 미역국 이 많이 남 으면 저녁 에 그렇 게 ( 많이 ) 드리 는 게 맞 다 . 어차피 서비스 개념 이 라 적 다고 불평 하 는 손님 도 없 었 다 . 남 아서 버릴 거 였 다 ” 고 적혀 있 다 . 
 원래 적 게 주 던 미역국 고기 를 방송 때문 에 많이 준 게 아니 라 방송 때문 에 장사 를 못 해 많이 남 아 어차피 버려야 될 거 를 많이 줬 다는 뜻 이 다 . 이 에 제작진 은 " 네 알 겠 습니다 " 라고 답변 했 다 . 
 다른 장어 전문 식당 에 비해 비싼 가격 도 해명 했 다 . A 씨 가게 는 장어 2 마리 를 1 만 6000 원 에 판매 한다 . 
 백종원 은 방송 에서 장어 손질 상태 와 A 씨 의 요리 실력 을 지적 하 며 “ 2 마리 에 1 만 원 이 라고 해도 안 먹 는다 ” 고 혹평 했 다 . 당시 A 씨 는 가격 이 비싼 이유 를 제대로 해명 하 지 못했 다 . 
 이 에 대해 A 씨 는 “ 앞쪽 에 있 던 수많 은 카메라 와 작가 님 들 의 험악 한 분위기 때문 에 굉장 한 심리 적 압박 을 느꼈 다 ” 며 “ 말 을 안 들으면 더 나쁘 게 만들 까 싶 어 해명 하 지 못했 다 ” 고 주장 했 다 . 
 A 씨 는 촬영 다음 날 자신 의 입장 을 정리 한 이메일 을 제작진 에게 보냈 다 . A 씨 가 쓴 메일 에 는 다른 식당 과 의 장어 원가 비교 , 1 만 6000 원 이 라는 가격 을 책정 하 게 된 경위 등 이 상세히 적혀 있 었 다 . 
 이 에 제작진 은 A 씨 에게 보낸 카톡 에서 “ 우려 하 는 일 이 없 게 진행 하 겠 다 . 이후 달라진 모습 을 보였 기 에 걱정 안 해도 될 것 같 다 ” 며 안심 시켰 다 . 
 그러나 A 씨 는 방송 에서 이 부분 이 제대로 다뤄 지 지 않 았 다고 분통 을 터뜨렸 다 . 
 A 씨 는 “ 당시 촬영 이 좋 은 쪽 으로 흘러가 고 있 어서 긍정 의 의사 를 표현 했 는데 이렇게 까지 거짓말 을 만들 어 낼 줄 몰랐다 ” 며 “ 방송 에 나간 비교 메뉴판 에 는 거짓말 을 더 과장 하 기 위해 특대 자 는 빼 고 내보냈 고 , 비교 대상 가게 에 는 상차림 비 가 따로 있 는 것 또한 언급 하 지 않 고 사기 꾼 을 만들 었 다 ” 고 주장 했 다 . 
 그러 면서 “ 다음 방송 에서 는 장어 가시 에 관한 부분 을 다루 도록 하 겠 다 . 다른 문제 도 함꼐 다룰 수 있 다면 준비 하 겠 다 ” 고 폭로 를 이 어 갈 것 이 라 예고 했 다 .