커피 는 다방 커피 가 맛있 었 습니다 . 프림 과 설탕 을 내 맘 대로 넣 을 수 있 어서 죠 . 프림 두 스푼 에 설탕 서너 스푼 넣 어 달달 하 게 먹 는 게 최고 였 습니다 . 다방 에 는 오전 부터 양복 에 중절모자 쓴 아저씨 들 이 많이 앉 아 있 습니다 . 모든 만남 과 비즈니스 의 출발점 이 었 죠 . 돈 많 고 할 일 없 는 노신 사 들 의 놀이 터 기 도 하 고요 . 모닝커피 라 하 여 달걀 노른자 를 넣 어 주 어 아침 손님 들 을 불러모았 고 , 쌍 화 차 라는 고급 차 를 권하 여 물장사 의 진수 를 보여 주 었 습니다 . 혼자 왔 지만 쌍 화 차 두 잔 을 시켜 줘야 사장 님 대우 를 받 았 고 한 잔 값 은 분 냄새 와 말동무 ( 뻥치 는 거 알 면서 속 아 주 기 ) 로 퉁 쳤 어요 . 그 와중 에 단골 진상 님 들 은 나쁜 손버릇 으로 반 본전 채우 려 애쓰 고 . .. 손 전화 가 없 던 시대 는 연락 을 다방 에서 주고받 기 도 하 였 습니다 . 카운터 에서 “ 김 사장 님 전화 왔 어요 ~~” 라는 미 쓰리 의 콧소리 에 서너 명 이 자리 에서 벌떡 일어나 기 도 . .. 다방 단골 메뉴 곡 신중현 작사 , 작곡 김추자 가 부른 커피 한 잔 ( A cup of coffee ) 노래 가 생생 합니다 . “ 불덩이 같 은 이 가슴 엽차 한 잔 을 시켜 봐도 ~ 오 ↑ 보 고 싶 은 그대 얼굴 내 속 을 태우 는 구려 ~ ” 어색 한 맞선 의 단골 장소 였 고 , 데이트 코스 였으며 국제 스포츠 경기 의 단체 관람 장 이 었 던 다방 . 약속 , 길 , 로타리 , 별 , 학 , 평화 , 정 , 돌체 등 흔하 며 정감 있 던 상호 들 이 생각납니다 . 1976 년 에 커피믹스 가 생기 면서 많 은 사람 들 의 입맛 을 강제 로 통일 해 주 었 고 , 1977 년 부터 커피 자판기 가 보급 되 면서 커피 는 어디 서 나 쉽 게 맛볼 수 있 는 인스턴트 식품 이 되 었 습니다 . 커피 가 다 나오 기 도 전 에 자판기 안 에 손 집어넣 는 모습 은 아마도 우리 나라 에서 만 볼 수 있 는 장면 이 죠 ? 음악다방 도 있 었 어요 . 주로 대학가 주변 이나 시내 중심 젊은이 들 의 왕래 가 잦 은 곳 에 위치 했 죠 . Request 쪽지 에 곡 과 사연 을 적 어 넣 어 주 면 순서 ( 요건 DJ 맘 대로 ) 에 의해 한 쪽 작 은 부스 안 의 장발 에 스카프 를 목 에 두른 남자 DJ 의 느끼 한 멘 트 와 함께 음악 이 흘러 나옵니다 . 평소 듣 기 어려웠 던 곡 들 을 들 을 수 있 는 유일 한 방법 이 었 지만 남자 들 이 보낸 쪽지 엔 응답 이 영 . .. 티켓 다방 이 슬슬 생겼 어요 . 다방 끼리 의 경쟁 과 일부 악덕 업주 들 의 과욕 이 만든 퇴폐 문화 였 죠 . 우시장 주변 이나 농촌 , 바닷가 큰 수확 철 에 우후죽순 처럼 생겨나 피땀 으로 번 돈 들 을 소리 없이 빨 아 갔 어요 . 이후 다방 의 이미지 는 큰 타격 을 입 었 고 카페 나 커피숍 으로 바뀌 어 갔 습니다 . 요즘 은 커피 전문점 시대 라고 할 수 있 을 정도 로 주변 에 커피 파 는 곳 이 너무 많이 생겼 습니다 . 또 집집 마다 그라인더 하나 쯤 은 필수품 , 직접 잘 볶 은 원두 사 다가 내려 먹 는 문화 가 자리 잡 았 어요 . 여과지 속 의 갈 아 놓 은 커피 를 향해 뜨거운 물 한 방울 씩 정성 을 다 해 돌리 며 뜸 을 드리 고 , 다시 또 붓 고 하 는 과정 속 에 은은 하 게 퍼져 오 는 커피 향 은 정말 최고 입니다 . 커피콩 을 볶 는 기계 ‘# 커피 로스터 ’ 를 수십 년 간 제작 해 온 커피 로스터 제작 의 거장 남승국 . # 남가 이 버 라 불리 는 제 친구 입니다 . 가격 , 성능 , 디자인 , AS 까지 완벽 합니다 . 또 맛 좋 은 커피 로 유명 한 전주 완산구 중 인 1 길 의 ‘# 커피 아저 C ’ 의 김선기 도 제 친구 입니다 . 올백 으로 넘겨 단정 하 게 묶 은 머리 만 봐도 커피 가 맛있 을 수 밖에 없 어요 . 나중 에 퇴직 하 고 한적 한 곳 에 카페 차려 병뚜껑 전시 해 놓 고 살까 생각 중 인데 주변 사람 들 이 모두 말리 네요 . 아무리 바빠도 하루 에 한 번 커피 한 잔 마실 여유 는 가지 고 살아갑시다 . 비록 믹스 커피 일지라도 힘든 일 마치 고 잠깐 의 여유 와 함께 내 목 으로 넘어가 는 커피 맛 은 루왁 하고 비교 할 필요 가 없 어요 . 오늘 아침 비 가 많이 오 네요 . 너무 도 좋 아 하 는 곡 밥딜런 의 ‘ One more cup of coffee ’ 를 들어야 겠 습니다 . 공유 하 기 글 요소