체력 이 요 . 똑같 은 루틴 으로 일 을 하 니까 멘탈 과 체력 관리 를 제일 중요 하 게 생각 해요 . 모 멘토 키친 의 경우 올해 4 월 4 일 에 오픈 했 는데 3 월 중순 부터 계속 준비 를 했 거든요 ? 같이 일 하 는 친구 들 이 지금 까지 하루 도 안 쉬 고 일 해 주 고 있 어요 . 지칠 법 도 한데 그런 티 를 한 번 도 안 내 더라고요 . 그 자체 가 저 에게 는 정말 고마운 일 이 에요 .