양배추 의 효능 : 토마토 의 효능 : 변비 를 해소 시켜 탄력 있 고 고운 피부 를 가꾸 는 데 한몫 을 한다 . 토마토 에 는 비타민 A , B , C 등 과 칼륨 , 칼슘 등 의 미네랄 이 함유 되 어 있 다 . 토마토 는 체내 의 수분 의 양 을 조정 해 과식 을 억제 해 주 고 , 소화 를 촉진 시켜 위장 , 췌장 , 간장 등 의 작용 을 활발 하 게 해준다 . 즉 대장 의 작용 을 좋 게 해 혈액 중 의 콜레스테롤 수치 를 낮추 고 비만 을 예방 하 는 데 효과 가 있 다 . 그 때문 에 토마토 를 장시간 섭취 하 면 피부 가 깨끗 해 지 고 탄력 있 어 진다 . 토마토 는 비타민 C 의 함유량 이 많 다 . 그리고 이 비타민 C 는 고 혈압 을 예방 한다 . 매일 아침 공복 시 신선 한 토마토 를 1 - 2 개 씩 2 주 정도 계속 해서 먹 으면 서서히 그 효과 를 볼 수 있 다 . 피망 의 효능 : 비타민 A 와 C 가 풍부 한데 특히 비타민 C 는 레몬 에 버금갈 정도 로 많이 들 어 있 다 . 그 밖 에 비타민 B 1 , B 2 , D , P 와 칼 슈 므 , 철분 , 식물 성 섬유 도 풍부 한다 . 비타민 A 와 C 는 우리 몸 의 저항력 을 길러 주 고 신진대사 를 활발 하 게 해 주 므로 꾸준히 먹 으면 피로 회복 은 물론 감기 예방 효과 가 있 다 비타민 C 는 수용성 비타민 이 므로 기름 에 튀기 거나 지져 도 그다지 파괴 되 지 않 는다 . -----> 고추 로 대체 하 면 안 되 는 이유 : 고추 는 비타민 A , C 가 풍부 하 고 칼슘 과 철분 등 무기질 이 골고루 들 어 있 다 . 고추 특유 의 매운맛 은 캡사이신 때문 인데 이것 이 혈액 순환 을 고울 뿐 만 아니 라 위액 의 분비 를 촉진 시켜 식욕 을 좋 게 한다 . 지나치 면 점막 이 충혈 되 어 도리어 해 를 끼치 게 된다 . 정신 적 으로 피로 하 여 식욕 이 떨어지 면 소화 기관 의 자극 을 촉진 시키 는 고추 가 더욱 효과 를 발휘 한다 . 따라서 스트레스 가 강할수록 점점 더 맵 게 먹 는 경향 이 있 는데 , 점막 자극 이 심해 지 면 위궤양 발생 이 늘어나 고 간장 기능 에 도 영향 을 주 므로 적당히 먹 는 것 이 중요 하 다 . 샐러리 의 효능 : 칼슘 함량 이 높 고 섬유질 함량 이 높 아 배설 을 돕 고 낮 은 당 함량 과 지방 으로 대표 적 인 다이어트 채소 이 다 . 혈압 을 내려 주 고 피부 건조 와 비듬 방지 효능 이 있 다 . 변비 를 없애 주 는 작용 을 한다 . 셀러리 녹즙 은 비타민 B 1 , B 2 가 풍부 하 여 뇌신경 의 활성 을 돕 습니다 . 그래서 신경 을 많이 쓰 는 사람 에게 좋 다고 하 고 요신경 안정 에 효과 가 있 는 스 태미 너 야채 로 조혈 작용 도 한답니다 . 민속 의학자 들 은 오래 전 부터 염증 성 궤양 , 헤르페스 감염 , 생인손 , 티눈 등 에 셀러리 잎 을 사용 해 왔 습니다 . 또한 셀러리 주스 는 암 을 치료 하 고 , 씨 를 달여 만든 차 는 요통 과 류머티즘 을 도와 준다고 합니다 . 셀러리 는 특히 통풍 이나 관절염 으로 고통 받 을 때 염증 을 식히 는 항 염증 성분 으로 사용 되 며 통증 을 덜 어 주 고 수종 을 감소 시키 는 역할 을 하 기 도 합니다 셀러리 에 는 에이피 제닌 ( apigenin ) 이 풍부 한데 이 물질 은 혈관 을 이완 확장 시켜 건강 한 혈압 을 만들 어 줍니다 . 전통 중국 의학 에서 는 고 혈압 에 하루 세 잔 의 더운 셀러리 주스 를 처방 하 기 도 했 습니다 . 셀러리 의 수많 은 활성 성분 은 부정맥 이나 협심증 에 도 효과 를 나타냅니다 . 셀러리 씨 는 콜레스테롤 과 혈압 을 낮추 고 동맥 을 확장 시키 며 조직 이 붓 고 체액 이 쌓이 는 것 을 막 고 심박동 을 정상 화 시킵니다 . 그래서 셀러리 는 심장병 을 가진 사람 에게 필수 적 인 허브 로 여겨 지 고 있 습니다 . 셀러리 씨 의 휘발 성 기름 이 자궁 을 수축 시킨다는 보고 가 있 으므로 임신 중 이 라면 치료 용 으로 복용 하 는 것 은 피하 는 것 이 좋 습니다 . 카레 의 효능 : 카레 의 효능 은 크 게 네 가지 로 나눠 볼 수 있 습니다 첫째 , 다이어트 에 효과 적 입니다 . 카레 에 포함 된 ‘ 카프 사이신 ’ 이 체내 에 흡수 되 면 , 뇌 를 활동 시켜 ‘ 카 테 고 라민 ’ 이 라는 호르몬 의 분비 를 촉진 시킵니다 . 이 호르몬 이 지방 의 대사 를 촉진 시켜 , 다이어트 에 도움 을 주 게 되 지요 ~ 둘째 , 야채 를 체내 에 효과 적 으로 흡수 시킵니다 . 카레 는 야채 와 과일 을 많이 사용 하 고 , 오랜 시간 푹 끓여서 만듭니다 . 끓이 는 과정 에서 야채 가 소스 에 충분히 녹아들 어서 야채 에서 나오 는 비타민 C 와 섬유질 성분 이 소스 와 섞여 눈 에 보이 는 것 이상 의 영양분 이 체내 에 흡수 됩니다 ~ 셋째 , 몸 이 따뜻 해집니다 . ‘ 사모 그라피 ’ 을 사용 한 실험 결과 , 카레 를 먹 고 난 후 입 에서부터 얼굴 , 상반신 전체 가 적색 의 부분 이 넓 게 퍼져 가 는 양상 을 보이 는 것 으로 확인 되 어 혈액 순환 에 도움 을 주 는 것 을 알 수 있 습니다 ~ 넷째 , 성인병 을 예방 해줍니다 . 카레 는 혈액 의 지방질 을 산화 시켜 성인병 을 발생 시키 는 활성 산소 를 없애 는 데 탁월 합니다 . 카레 에 들 어 있 는 크 로프 , 터 머릭 , 코리 앤더 등 의 성분 은 마늘 이나 생강 처럼 강력 한 산화 작용 을 하 기 때문 이 지요 ~ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ------------------------- 헥헥 ~ 힘들 당 ~ 다 못 썼 네요 ~ 검색 해서 알아보 셔요 ! 공유 하 기 글 요소