그리고 , 스 크 류관 ( 310 ) 의 상단 에 는 후술 하 는 구이 판 ( 400 ) 에서 배출 되 는 기름 을 스 크 류관 ( 310 ) 의 내부 로 원활 하 게 유도 할 수 있 도록 유입 유도관 ( 311 ) 이 구성 된 것 으로 , 유입 유도관 ( 311 ) 은 스 크 류관 ( 310 ) 의 상단 에 착 탈 가능 하 며 상부 는 넓 고 하부 로 갈수록 좁 아 지 는 상광 하협 형태 를 이루 게 구성 된다 .