﻿ 오늘 은 부처 님 오 신 날 ! ! 우 삼 겹 바싹 불고기 를 만들 어 볼게요 인터넷 에서 본 레시피 입니다 저희 는 벌써 3 번 이상 해 먹 었 는데 먹 을 때 마다 정말 맛있 어서 포스팅 을 하 게 되 었 답니다 ~​​​ 마트 에 가 면 대패 삼겹살 을 큰 봉지 째 살 수 있 듯 우 삼 겹 도 그렇 게 팔 고 있 어요 얼핏 보 기 에 는 둘 다 대패 삼겹살 같 지만 ~ 큰 봉지 째 만 원 정도 하 더라구요 ​ 우 삼 겹 을 미림 ( 맛술 ) 과 후추 에 ​ 재 웁 니다 ( 30 분 이상 ) 저 는 그냥 오래 놔두 지 않 고 바로 한 적 도 있 는 데 그래도 맛있 었 어요 ! ! ﻿ ​​ 기름 없이 프라이팬 에 고기 를 볶 습니다 ~~​​ 볶 을 때 기름 과 물 이 생기 면 키친 타월 로 닦 아 주 거나 숟가락 으로 퍼내 어 주 세요 ~​ 양파 , 파 , 다진 마늘 , 간장 ( or 쯔 유 ) , 굴 소스 준비 해요 ​​ 고기 가 살짝 익 었 을 때 송송 썰 어 놓 은 파 와 양파 를 넣 고 설탕 1 / 2 스푼 간장 2 스푼 굴 소스 1 스푼 ​ 넣 고 볶 아 줍니다 ​​ 아차 ! ~ 양파 를 늦 게 넣 었 네요 . ...​ 괜찮 아요 그래도 진짜 진짜 맛 잇 는 우 삽 겹 불고기 가 완성 되 니까요 ​​​​ 숯불 에 구운 것 처럼 바싹바싹 볶 아 주 어야 하 는 것 이 포인트 래요 ~~~​ 신랑 이 해 준 우 삼 겹 불고기 는 정말 짱짱 맛있 네요 ~~​​ 이건 진짜 만들 어서 먹 어 봐야 알 아요 ! !!!!!!!!! 숯불 에 구운 것 같 은 맛 과 양파 의 달짝지근 한 맛 이 어우러져 밥도둑 이 되 니까요 ~~ 오늘 저녁 뭐 하 지 고민 하 지 마시 고 우 삽 겹 바싹 불고기 해 드세요