세계 에서 손 꼽히 는 와인 메이커 중 하나 인 Frederic Magnien 은 Magnien 가문 의 5 세대 로 Beaune 에 위치 한 양조 학교 를 다니 면서 Jean - Noel Gagnard 의 수확 에 참여 하 거나 Morey - Saint - Denis 에 자리 한 아버지 인 Michel Magnien 의   도 멘 을 도와 포도밭 과 와이 너리 에서 시간 을 보냈 습니다 . 견문 을 넓히 기 위해 1992 년 해외 로 나가 미국 과 호주 등 의 여러 나라 를 다니 며 와인 메이커 들 과 만나 경험 을 쌓 고 1993 년 에 돌아온 그 는 Dijon 대학교 에서 양 조학 을 전공 , 1995 년 에 는 자신 의 이름 을 딴 네 고시 앙 인 Frederic Magnien 을 설립 합니다 . " 와인 의 양조 는 자연 의 흐름 에 따라야 한다 " 는 철학 에 따라 월력 을 체크 하 면서 양조 를 하 는 데 에 티 껫의 중앙 상단 에 있 는 그림 에서 그 의 철학 을 살짝 엿볼 수 있 지요 . 아버지 인 Michel Magnien 의 것 과 색깔 이 다르 다는 점 만 제외 한다면 이 부자 의 와인 은 외관상 은근히 닮 은 구석 이 많 은 셈 입니다 . 심지어 는 그림 마저 도 똑같 거든요 . 내부 적 인 큰 차이 라면 Michel 은 자신 이 소유 한   포도밭 의 포도 를 사용 해서 와인 을 만드 는 데 반해 아들 인 Frederic 은 다른 이 들 의 밭 에서 생산 된 포도 를 구입 해서 와인 을 만든 다는 점 을 집어낼 수 있 지요 . 물론 심심찮 게 Michel 소유 의 포도밭 의 포도 도 사용 하 곤 합니다 . 이번 에 테이스 팅 한 Frederic Magnien 의 와인 은 Chamboll - Musigny 1 er cru , les Charmes 의 2005 년 산 입니다 . Charmes 밭 은 흔히 들 그랑 크뤼 때려잡 는 수 퍼 프 르미 에 크뤼 밭 으로 일컬 어 지 는 Amoureuses 밭 의 연장선 상 에 위치 한 밭 이 지요 . 이제 얼추 10 년 이상 나이 를 먹 은 와인 이 지만 피노 노아 에서 는 흔하 디 흔한 가넷 빛 은 커녕 아직 도 영롱 한 루비 빛 을 띄 고 있 습니다 . 산딸기 , 딸기 , 레드 베리 , 라즈 베리 , 레드 커런트 와 같 은 잘 익 은 붉 은 과일 들 과 허브 , 팔각 과 같 은 향신료 스파이스 , 부드러운 페퍼 스파이스 , 오크 토스트 에 베 어 나오 는 삼나무 , 흙 , 촉촉 하 니 물기 를 머금 은 부엽토 , 대 친 배추 , 버섯 , 은은 한 볶 은 커피콩 의 복합 적 인 아로마 를 피워 내 는데 , 역시 나 샹 볼 - 뮈지니 답 게 음성 적 인 분위기 를 보여 줍니다 . 입 안 을 적절히 자극 하 며 여전히 힘 이 남 아 돔 을 자랑 하 는 탄탄 한 구조 감 의 탄닌 과 마치 저공비행 을 하 듯 입 안 에 촘촘 하 게 깔리 는 풍부 한 애 시디 티 , 도톰 한 알코올 터치 를 머금 은 적절 한 보디 의 기분 좋 도록 균형 잡힌 텍스 쳐 를 지닌 와인 으로 지금 마시 기 에 도 나쁘 지만은 않 지만 여전히 캐릭터 요소요소 에 힘 이 남 아 있 는 등 젊 은 기운 이 역력 해 제대로 된 숙성 캐릭터 를 느껴 보 자면 앞 으로 10 년 은 더 숙성 시켜 줘야 할 듯 보이 며 숙성 의 정점 에 오르 게 된다면 어지간 한 중견 급 크뤼 부럽 지 않 은 퍼포먼스 를 보여 주 리라 생각 되 네요 . *** Maison Frederic Magnien : Chamdolle - Musigny 1 er cru ' les Charmes ' 2005 *** 메종   프레데릭 마니 엉 : 샹 볼 - 뮈시 니 프 르미 에 크뤼 ' 레 샤르 므 ' 2005   국가 : France   지역 :   Bourgogne / Cote d ' Or / Cote de Nuits / Chambolle   등급 :   Appellation Chambolle - Musigny 1 er cru Controlee   품종 : 100 % Pinot Noir   수입 사 : 해외 직공 수   구입 처 :   Belgium Wine Watchers ( BE )   구입가 : 55 EUR ( exclude Shipping cost & Customs VAT )   시음 적 기 : 2020 ~ 2040   관리 상태 : 코르크 오염 , 열화 , 산화 , 불 안정 , 정상   숙성 상태 : 사망 , 하 강세 , 절정 , 마실 만 함 , 보관 권 장 , 범죄   퀄리티   : 실망 , 보통 ,   좋 음 , 매우   좋 음 , 훌륭 함 , 무결 점   가격 대비 : 절망 , 실망 , 보통 ,   좋 음 , 매우   좋 음 , 훌륭 함   개인 평점   : 92   테이 스팅 장소   : Passionne   테이 스팅 글라스 : Zalto denk ' art burgunder   핸들링 여부 : Riedel Smile Black Tie Decanter Breathing for 40 mins   함께 한 음식 : Passionne Dinner Course   재 시음 의사 : Yes   추천 의사    : 비 추천 , 애매모호 , 경험 상 추천 , 추천 ,   적극 추천