풀무원 은 ‘ 황금 밥알 200 ℃ 볶음밥 ’ 이 지난 10 월 기준 냉동 밥 시장 점유 율 1 위 ( 닐슨 ) 에 올랐 다고 27 일 밝혔 다 . 풀무원 ‘ 황금 밥알 200 ℃ 볶음밥 ’ 2 종 중 점유 율 1 위 에 오른 제품 은 ‘ 갈릭 & 새우 ’, ‘ 포크 & 스크램블 ’ 은 5 위 를 기록 했 다 . 10 월 기준 갈릭 & 새우 시장 점유 율 은 4 . 9 %, 포크 & 스크램블 은 3 . 8 % 로 도합 8 . 7 % 다 . 풀무원 냉동 밥 제품 ‘ 황금 밥알 200 ℃ 볶음밥 ’ 2 종 . / 풀무원 제공 지난 8 월 말 출시 한 황금 밥알 200 ℃ 볶음밥 은 이후 3 달 만 에 130 만 봉지 를 넘 게 판매 됐 다 . 역대 풀무원 냉동 밥 중 가장 빠른 판매 속도 다 . 기존 냉동 밥 에서 접하 기 힘든 불향 과 고슬고슬 한 식감 으로 입소문 을 탔 다 . 제품 은 중식 레스토랑 방식 대로 대형 웍 ( Wok ) 에 기름 을 두르 고 밥 , 계란 , 돼지고기 , 새우 , 채소 등 을 함께 볶 아 만들 어 졌 다 . 200 ℃ 의 높 은 온도 에서 파 기름 에 빠르 게 볶 아 자연 스러운 불향 을 담 았 다 . 2 년 간 연구 끝 에 개발 한 풀무원 의 ‘ 계란 코팅 ’ 기술 로 밥알 에 계란 물 을 입혀 고슬고슬 한 식감 을 구현 했 다 . 리서치 회사 닐슨 에 따르 면 , 국내 냉동 밥 시장 은 2012 년 88 억 원 규모 에서 지난해 915 억 원 까지 성장 했 다 . 6 년 만 에 10 배 이상 늘어난 것 이 다 . 1 인 가구 증가 , 가정 간 편식 트렌드 가 맞물린 결과 로 풀이 된다 . 현재 국내 시장 에서 판매 중 인 냉동 밥 은 약 400 여종 . 업계 에서 는 냉동 밥 한 개 제품 이 시장 점유 율 2 % 만 넘 어도 히트 상품 으로 보 고 있 다고 풀무원 은 설명 했 다 . 제갈 지윤 풀무원 식품 FRM ( Fresh Ready Meal ) 사업 부 상품 매니저 는 " 과거 냉동 밥 은 빠르 게 ‘ 한 끼 때우 는 것 ’ 이 었 으나 최근 소비자 눈높이 가 높 아 지 면서 맛 과 영양 까지 고려 한 프리미엄 냉동 밥 에 대한 수요 가 늘 고 있 다 " 며 " 풀무원 은 프리미엄 냉동 밥 을 지속 선보이 며 시장 을 이끌 어 나갈 것 " 이라고 말 했 다 . [ 이선목 기자 letswin @ chosunbiz . com ] chosunbiz . com 	 [ 조선 비즈 창간 10 주년 기획 ' 다시 쓰 다 도시 3 . 0 ' 기사 보 러 가 기 ] 	 [ 네이버 메인 에서 조선 비즈 받 아 보 기 ] 	 [ 조선 비즈 바로 가 기 ]