​ 이 정도 면 유혹 이 되 나요 ? ( 초롱초롱 ) ​ 생크림 없이 도 그럴싸한 크림 파스타 당신 도 만들 수 있 다 ! 나 만 그런 걸까 ? 생크림 이 필요 해서 작 은 팩 을 사 면 꼭 반 정도 가 남 더라고 . . 혼자 한 끼 해 먹 는 용 으로 사 면 늘 애매 한 양 이 남 아서 고민 이 된다 . 유통 기한 이 짧 은 생크림 없이 럴싸럴싸 그럴싸한 크림 파스타 를 만들 어 보 자 ;)​​ 준비물 : 원 하 는 파스타 ( 어떤 것 이 든 상관 없 음 ) , 체다 치즈 1 - 2 장 , 우유 , 마늘 , 들깨 가루 ( 입자 가 거칠 어도 ㅇㅋ ) , 치킨 스톡 , 불닭 소스 , 양파 , 청양 고추 , 파슬리 이 중 에서 필수 템 은 마늘 , 파스타 , 체다 치즈 , 우유 , 소금 , 후추 , 들깨 가루 있 으면 좋 고 없 어도 되 는 템 은 청양 고추 , 농축 치킨 스톡 , 불닭 소스 , 양파 , 새우 , 베이컨 , 파슬리 . . ​ 정확 한 양 을 따로 적 어 두 지 않 은 이유 는 다 자기 기호 에 맞 게 조절 할 수 있 는 것 이 기 때문 에 . .. 절대 게을러서 가 아니 고 . .. 또 꼭 ' 들깨 ' 파스타 를 먹 고 싶 은 게 아니 라면 그냥 들깨 빼 고 크림 파스타 로 먹 어도 된다 . 마지막 에 들깨 만 안 뿌리 면 됨 . ( 단순 ) 개인 적 으로 는 오일 파스타 는 링귀 니 , 크림 파스타 는 페투치니나 꼰 낄 리 에 같 은 넓적 한 면 을 선호 해서 오늘 의 선택 은 지난번 에 쓰 고 남 은 꼰 길리에 로 ! 파스타 대신 식 은 밥 을 넣 고 잘 게 부숴서 볶 으면 리조 또 가 된다 . 후후 놀라운 K - 푸드 매직 ​​​ 상하 더블 업 체다 슬라이스 치즈 는 최근 에 샌드위치 해 먹 으려고 샀 는데 정말 더블 업 이 라는 이름 답 게 두께 가 두툼 하 다 . 일반 체다 치즈 를 사용 하 면 2 장 정도 넣 어야 걸쭉 해 지 는데 얘 는 한 장 만 넣 어도 충분 하 더라고 ㅋㅋ 토스트 샌드위치 해먹 을 때 도 치즈 가 콸콸 쭉쭉 늘어나 서 좋 았 다 . 치즈 향도 두께 만큼 이나 묵직 하 고 진하 다 . 체다 치즈 그냥 먹 는 건 별로 고 익히 거나 어디 끼워 먹 는 걸 좋 아 하 는데 요 더블 업 치즈 굉장히 마음 에 들 었 음 . 다음 에 또 살 예정 ​​ 별 생각 없이 집 앞 마트 에서 샀 다가 내 취향 에 맞 아서 계속 쓰 고 있 는 이금기 농축 치킨 스톡 ㅋㅋ 타사 치킨 스톡 처럼 완전 액체 형 이 아니 라 발사믹 소스 같이 약간 점성 이 있 는 반 액체 소스 형 이 라서 양 조절 도 편하 고 그립 감 도 좋 다 . 예전 엔 소금 후추 로 만 간 을 했 는데 치킨 스톡 을 사용 한 이후 로 소금 후추 사용량 이 줄 었 으 ( msg 가 늘 었 . .) 치킨 스톡 이 라 그런지 단순히 간 만 맞춰 주 는 게 아니 라 전체 적 인 풍미 를 살려 주 는 느낌 ? ​ 어느새 냉장고 필수 템 으로 등극 한 삼양 불닭 소스 . 매콤 한 맛 을 살리 고 싶 은데 고추장 이나 스리 라 차 , 칠리소스 같 은 시큼 한 맛 은 싫 다면 불닭 소스 가 제격 이 다 . 특히 크림소스 같이 조금 느끼 하 고 느글 한 음식 을 할 때 이거 한 바퀴 둘러서 청양 고추 랑 같이 볶 볶 하 면 고소 함 과 알싸 하 고 개운 한 매운맛 을 동시 에 . ..! 색깔 도 로제 파스타 처럼 예뻐진다 ㅋㅋㅋ 너무 많이 넣 으면 속 에서 불 이 날 수 도 있 으니 주의 ​ 다니 파슬리 , 마켓 컬리 에서 확인 해 보 세요 ! ss 37 g . app . goo . gl 파슬리 는 마켓 컬리 에서 주문 한 다니 파슬리 를 쓰 고 있 는데 다른 건조 파슬리 에 비해 색 이 변하 지 도 않 고 향도 오래가 서 두 통 째 쓰 고 있 다 . 다른 파슬리 들 은 조금 만 놔둬도 금방 버썩 마른 낙엽 처럼 색 이 바래 지 더라고 ㅠㅠ 마지막 에 파슬리 를 파슬파슬 뿌렸 는데 예쁜 진녹색 이 아니 라 먼지 쌓인 마른 나뭇잎 색 나오 면 기분 이 확 처진다 구요 . .. ​ 지금 마켓 컬리 에서 다니 파슬리 를 10 g 1 , 900 원 에 판매 하 고 있 는데 용량 이 적 어 보여도 생각 보다 꽤 오래 쓴다 . 적립금 오 천 원 받 으면 이거 사고 도 다른 거 삼 천 원 어치 더 살 수 있 음 . 추천인 아이디 에 nicegg 입력 하 고 광명 5 , 000 원 찾 자 . .. 하단 에서 한 번 더 말씀 드리 겠 습니다 후후 🥰 ​​​​​ ​ 1 . 일단 면 을 익히 자 면 을 익힐 때 는 무조건 물 이 많 아야 한다 . 1 리터 이상 의 물 에 밥숟가락 반 ~ 하나 만큼 의 소금 을 투하 ! 난 귀찮 아서 천일염 반 스푼 뿌렸 다 ! 각자 선택 한 파스타 면 의 익힘 정도 에 따라 시간 을 맞춰 놓 을 것 어차피 나중 에 우유 붓 고 2 - 3 분 정도 더 끓일 것 이 기 때문 에 약간 덜 익힌 상태 에서 건져 내 는 것 이 좋 다 . ​ 난 크림 파스타 는 알 덴 테 보다 속 까지 푹 익 은 걸 좋 아 해 10 분 맞춰 놓 고 나머지 는 우유 + 치즈 단계 에서 조절 함 ​ 애플 워치 를 타이머 때문 에 샀 다면서요 ? <-​ 대강 10 분 맞춰 놓 고 스타트 ! 파스타 가 끓 는 동안 재료 손질 을 시작 합시다 저 는 칼질 이 느려서 후딱후딱 해 줘야 함 ​ 2 . 치즈 ! 마늘 ! 청양 고추 ! 양파 ! ​ 라면 스프 는 있 길래 꺼내 놓 긴 했 는데 불닭 소스 가 매운 맛 을 잡 아 줘서 딱히 필요 가 없 었 다 . 라면 스프 쓰 고 싶 은 사람 들 은 소금 + 후추 + 치킨 스톡 이거 아무것 도 쓰 지 말 고 라면 스프 만 톡톡 쳐서 먹 어도 됨 . 거기 다 간장 조금 케 찹 조금 해서 잘 . . 해 먹 으면 아웃 백 투 움 바 파스타 맛 납니다 호호 ​ 여기 서 진짜 필요 한 건 치즈 . .. 마늘 은 취향 껏 . 보통 5 - 6 알 쓰 는데 이번 에 쓴 건 알 이 워낙 커서 4 알 로 합의 봤 다 ㅋㅋ 편 으로 써 니까 한 주먹 나옴 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ 야호 신나 마늘 너무 좋 아 마늘 볶음밥 도 진짜 좋 아 한다 고슬고슬 마늘 이 향신료 라니 믿 을 수 없 다 . . 외국 사람 들 우리나라 매드 포 갈릭 가 서 갈릭 페뇨파스타 먹 으면 기절 하 는 거 아님 ? K - 마늘 의 맛 좀 봐라 이 녀석 들 ​ 2 - 1 . 마늘 은 편 으로 썰 고 양파 는 적당 하 게 짜장면 크기 로 ( ??) 깍뚝 썰 기 를 하 자 페투치네 처럼 긴 면 을 먹 을 때 는 길 게 채 를 써 는데 오늘 은 꼰 낄 리 에 면 을 사용 할 것 이 기 때문 에 비슷 한 크기 로 깍 뚝 깍 뚝 우리 어 무니 말씀 에 의하 면 모름지기 음식 재료 는 서로 비슷 한 모양 이 어야 맛깔 스러워 보이 고 맛 도 잘 든다 하 였 다 ​ 여기 나오 진 않 았 지만 청양 고추 는 반 갈라 씨 를 빼내 고 잘 게 다지 듯이 썰 어 주 었 다 크림 파스타 에 들어가 면 크 게 맛 에 영향 을 주지 는 않 는데 마치 의식 처럼 넣 는 청양 고추 ​ 3 . 팬 에 기름 을 두르 고 마늘 투하 ! 어디 선가 읽 었 는데 기름 이 달궈 지 기 전 에 마늘 을 넣 어야 향 이 더 잘 배어난다 나 ? 3 - 1 . 마늘 색 이 약간 노르스름 해 지 면 얼른 양파 를 넣 자 불 을 너무 세 게 올려 놓 으면 마늘 이 금방 까맣 게 타 버리 니까 기름 에 마늘 향 이 적당히 배어날 정도 로 만 조절 해 둘 것 ! 나 는 성질 이 급해서 처음 부터 강 불 때리 는 데 그러 면 잠시 한 눈 판 사이 에 타 는 냄새 가 나 더라고 . .. 강 불로 시작 하 더라도 팬 달궈 지 면 금방 중 불로 낮춰 주 세요 . ..​ 3 - 2 . 죄송 합니다 제 가 라면 스프 안 쓴 줄 알 았 는데 썼 네요 . ..? 왜 그랬 어 . ..? 눈 앞 에 보이 면 다 쓰 고 싶 은 거 야 . ..?​ 아무튼 양파 와 마늘 에 미리 약간 의 간 을 해 두 자 ! 사실 간 은 마지막 에 맞춰도 되 니까 이 부분 을 아예 건너뛰 어도 좋 다 ! ​ 나중 에 치즈 가 들어갈 예정 이 니 그냥 가벼운 밑간 을 한다는 느낌 으로 정말 살포시 . .! 이게 간 을 한 거 야 만 거 야 ㅡㅡ ; 할 정도 로 슬며시 밑간 을 . ..! 여기 서 입맛 에 맞 을 정도 로 짭쪼름하게 해 두 면 나중 에 소금 파스타 먹 는 거 야 . .. 치즈 가 생각 보다 짜 다는 것 을 여러분 잊 지 마시 고 . . 우유 가 들어가 도 어차피 졸이 는 거 라 다시 짜집 니더 . . ​ 3 - 3 . 나중 에 우유 넣 고 파슬리 뿌리 면 뭉칠 거 같 아서 미리 그냥 뿌려 봤 음 건너뛰 어도 됨 그냥 양파 에 파슬리 덕지덕지 묻 어 있 으면 맛있 어 보이 더라고 ( 개취 ) ​ 보 니까 불닭 소스 도 이때 뿌렸 네여 불닭 소스 는 나중 에 우유 붓 고 치즈 졸인 다음 에 넣 어도 되 고 지금 넣 어도 된다 . 3 - 4 . 양파 가 약간 투명 해질 때 까지 볶 볶 다 같이 노르스름 해진 때깔 이 아주 보 기 좋 습니다 이미 맛있 는 냄새 가 난 다 호호 밥 에 그냥 얹 어 먹 어도 맛있 겠 다 ​ 여기 서 그냥 밥 넣 고 볶 으면 알 리오 올리 오 볶음밥 ( 야매요리 의 진수 ) ​ 4 . 미리 건져 둔 면 을 마늘 과 양파 볶음 으로 투하 . 파스타 랑 나머지 재료 들 이랑 친해 지 라고 하 는 거 임 낯가리 지 말 고 비슷 한 맛 이 되 거라 . ..​ 양파 가 투명 해질 때 까지 볶 아 준다 ! 나중 에 우유 넣 고 더 익힐 거 니까 걍 잠깐 만 휘휘 저 어 놔도 됨 ​ 4 - 1 . 청양 고추 도 지금 걍 뿌린다 4 - 2 . 가볍 게 뒤적뒤적 그냥 한 번 바닥 에 있 는 걸 뒤집 어 섞 어 준다는 느낌 으로 섞 섞 시간 오래 쓸 필요 없 다 ​ 5 . 드디어 우유 를 붓 는 시간 이 왔 다 ! ! 파스타 가 찰랑찰랑 찰 정도 로 우유 를 부 어 주 자 오늘 은 들깨 파스타 를 할 것 이 기 때문 에 나중 에 들깨 가 들어가 면 조금 국물 이 줄어들 것 을 생각 해서 더 부 었 다 . 보통 은 반 정도 잠길 정도 로 만 넣 어도 됨 . 모자라 면 나중 에 더 부으면 되 니까 ;) 기름 이 둥둥 뜬다고 놀라 지 마세요 원래 맛있 는 건 위험 해 보이 는 법 입니다 6 . 치즈 투척 ! 일반 치즈 는 두 장 , 더블 업 치즈 는 한 장 만 있 어도 충분 하 다 . 강 불로 올리 고 뒤적뒤적 하 면 치즈 가 멜 팅 보글보글 졸여 줍시다 노란 빛 이 사라지 고 뽀얀 크림 파스타 의 느낌 이 무럭무럭 자라난다 ! ! 으잉 ; 이건 파스타 가 아니 라 크림 국 아닙니까 ? ;;; 라고 생각 이 될 때 7 . 들깨 투척 전 들깨 를 좋아하 니까 왕창 왕창 넣 었 슈 한 두 스푼 ? 고운 들깨 가 아니 라 거친 들깨 였 는데 도 흔적 도 없이 사라지 니 넉넉 하 게 넣 자 . .. 한살림 들깨 가루 를 사용 했 는데 고소 하 고 약간 간 도 되 어 있 어서 보통 의 고운 들깨 가루 보다 맛 이 더 업 글 된 느낌 이 었 다 ​​ 들깨 가루 를 휘휘 저어 섞 어 주 고 그릇 에 옮겨 담 으면 완성 ! ​​​​ 야호 잘 먹 겠 습니다 ! ^ ㅁ ^​ 난 매콤 고소 해서 좋 았 는데 다음 에 는 불닭 소스 나 라면 스프 를 빼 고 완전 고소 하 게 들깨 로 만 해도 될 거 같 았 다 꼰 낄 리 에 결 이 느껴 지 는 상세 샷 ​ 마침 옆 에서 어 무니 가 빵 을 드 시 길래 한 조각 만 달 라고 구걸 ( ...) 해서 얻 어 낸 영광 의 바게트 한구석 에 바게트 꽂 으니까 또 그럴싸 해 보이 쥬 ? ​ 크 오월 의 종 바게트 는 언제나 배신 안 해 ㅠㅠㅠ 겉 바 속 촉 의 정석 이 다 ​ 이태원 오월 의 종 2 호 점 | 빵 을 먹 고 싶 다면 오후 1 시 전 에 는 꼭 도착 할 것 ​ 오월 의 종 은 뭐 . .. 이제 는 클래식 오브 클래식 이 지 . 다만 명성 에 비해 여기 의 빵 을 먹 어 본 기억 이 정말 . .. blog . naver . com ​ ( 사진 그만 찍 고 마르 기 전 에 먹 으라고 . ...)​ 바게트 에 크림 왕창 찍 어서 마늘 올려 먹 으니 진짜 꿀맛 8 ㅅ 8 밥 한 숟가락 말아먹 고 싶 은 촉촉 고소 한 크림 . .​ 이왕 파스타 에 들깨 를 넣 었 으니 들기름 을 슬쩍 뿌리 면 어떨까 . .? 싶 어서 한 번 구 석 에 뿌려서 비벼 봤 는데 나쁘 지 않 던데 ? ㅋㅋ ㅋㅋ 참기름 보다 들기름 이 더 향 이 순해서 그런가 생각 보다 잘 어우러지 더라고 . 참기름 을 뿌렸 으면 대참사 가 . . 일어났 을지 도 . .. ​ 저번 에 ( 엄마 표 ) 샐러리 간장 조금 넣 고 오일 파스타 처럼 하 다가 들깨 랑 들기름 으로 마무리 를 했 는데 괜찮 았 거등 . . 다음 에 는 다 빼 고 마늘 양파 들깨 로 만 해 봐야지 후후 ​​​​ * 틈새 꿀 팁 * 마켓 컬리 친구 추천 가입 하 고 적립금 5 , 000 원 바로 받 기 ​ 마켓 컬리 를 아직 이용 해 보 지 않 으신 분 들 은 가입 하 실 때 추천인 아이디 칸 에 nicegg 입력 하 시 고 가입 즉시 바로 현금 처럼 사용 할 수 있 는 적립금 5 , 000 원 받 아 가 십시오 ! ! ​​