최근 에 코요테 의 신지 가 울금 다이어트 로 성공 한 후 사람 들 에게 많 은 관심 을 갖 게 되 었 는데요 . 저 도 얼마 전 에 울금분 말 을 주문 해서 먹 고 있 어요 . 울금 은 우리 나라 에서 파 는 진도 산 이 있 고요 , 일본 의 오키나와 산 이 있 어요 . 저 는 오키나와 산 울금 가루 를 먹 고 있 는데 , 좋 은 거 같 애요 . 구 뜨 밀 사이트 에 한 번 들어가 보 세요 . 구 뜨 밀 www . gutmeal . co . kr 아래 는 울금 의 효능 을 추가 로 올려 놓 을게요 . 분포 하 는 곳 은 ? 아시아 남부 원산 , 중국 등 원산지 는 인도 , 중국 , 오카 니와 등 인데 , 인도 를 중심 으로 한 열 대 및 아열대 지방 에서 많이 재배 되 고 있 다 . 울금 의 효능 및 응용 ? 성미 ( 性味 ) 는 심장 , 폐 , 간 에 응용 된다 . 또한 울금 은 모든 혈증 치료 에 쓰이 고 카레 의 원료 로 도 사용 된다 . 최근 에 는 암 치료 의 보조제 , 간 장염 , 담석증 , 요혈 등 에 쓰인다 . * 기 를 소통 시키 고 울체 된 것 을 풀 어 주 며 , 피 의 열 을 내려 주 고 어혈 을 치료 한다 . * 흉부 와 복부 , 옆구리 에 통증 이 있 을 때 효과 가 있 다 . * 열병 에 의한 정신 혼미 , 토혈 , 코피 , 혈뇨 , 황달 등 을 치료 한다 . * 음허 실혈 과 기체 혈어 자 , 임산부 는 주의 해서 사용 한다 . 동속 약초 는 ? 아출 , 강황 , 인도 울금 그 외 별명 은 ? 을 금 ( 乙 金 ) , 걸금 ( 乞 金 ) , 옥금 ( 玉 金 ) , 왕금 ( 王 金 ) , 심황 ( 深黃 ) 이 라고 도 부른다 . 우리 나라 재배 지역 ? 우리 나라 에서 는 며 , 북부 의 산악 지대 를 제외 한 각지 에서 재배 한다 . 겨울 에 뿌리줄기 를 움 에 보관 하 였 다가 봄 에 밭 에 심 는다 . 주요 성분 은 ? 뿌리 에 황색 의 결정 성분 인 디케톤 화합물 쿠르쿠민 ( curcumin ) 과 그 유도체 인 p - 히드록시 신나 모일 페루 로일 메탄 ( p - h y d r o x ycinnamoylferuloylmethane ) 및 p , p '- 디 히드록시 디 신나 모일 메탄 ( p , p '- d i hydroxydicinnamoylmethane ) 으로 된 황색 색소 를 0 . 3 % 정도 함유 하 며 그 밖 에 정유 1 ∼ 5 %, 불휘발성유 약 2 . 4 %, 전분 50 %, 조섬유 5 %, 회분 4 %, 수분 16 % 정도 를 함유 하 고 있 다 . 울금 의 기원 ? 울금 은 기원전 600 년 경 부터 기록 되 어 있 는 [ 앗 시리아 식물지 ] 중 에 착색 성 의 물질 로 기재 되 어 있 고 , 인도 , 동남아 , 중국 에서 는 옛날 부터 견 , 면 늬 염색 과 식품 의 착색 에 이용 하 여 왔 다 . 염료 로 사용 할 경우 홍색 염색 을 위한 하 염 으로 치 자 대신 사용 하 기 도 한다 . 인도 카레 에 는 반드시 다른 향신료 와 함께 울금 을 배합 하 여 넣 고 있 다 . 이것 을 상식 하 는 사람 은 간장 이 건강 하 다고 알려져 있 는데 , 쿠르쿠민 이 간 을 강화 시키 는 효과 가 있 다 . 그 외 에 이뇨 , 이담 효과 와 간장 의 해독 기능 을 촉진 시키 는 작용 도 있 다고 알려져 있 으며 , 일본 에서 는 단무지 의 착색 에 울금 색소 를 이용 하 고 있 다 . 한방 에서 는 뿌리줄기 를 강황 , 덩이뿌리 를 울금 이 라고 한다 . 특히 강황 을 건 위약 , 통경 약 으로 사용 해 왔 고 , 코피 , 피오줌 , 토혈 에 쓴다 용법 및 용량 ? 용법 : ① 울금 뿌리줄기 6 ~ 10 g 을 1 일 량 으로 하 여 600 cc 의 물 에 1 / 2 량 이 되 도록 끓여서 복용 한다 . ② 1 회량 을 3 ~ 5 g 으로 하 여 400 cc 의 물 에 1 / 2 량 이 되 도록 끓여서 복용 한다 . ???? 건위 , 이 단 , 황달 울금 의 응용 ? 울금 은 고대 중국 유럽 제국 에서 는 옛날 부터 알려져 있 으며 왕족 , 귀족 사이 에서 건강 유지 음료 차 로서 중요 시 되 어 왔 다 . 일본 에서 는 오래 전 부터 오키나와 에 건너와 그 평가 가 높 은 유구 왕조 의 국가 전매품 이 되 어 일반 사용 및 판매 를 금지 되 어 져 있 었 다 . 최근 울금 이 주목 되 어 진 것 은 양리 효과 의 인식 으로부터 이 다 . 현재 울금 의 이름 으로 알려져 있 는 것 은 울금 과 돔 울금 , 자 울금 의 세 종류 가 있 다 . 소이 울금 은 이런 가을 에 꽃 이 피 는 것 으로 인해서 가을 울금 이 라 불리우 며 뿌리 단면 이 부드러운 오렌지색 , 또한 잎사귀 뒷면 이 매끈매끈 하 며 씹 었 을 때 의 떫 은 맛 이 적 은 것 이 특징 이 다 . 이것 과 는 반대 로 봄 울금 ( 일본 명 : 교오 우 ) 은 뿌리 단면 이 밤색 이 며 잎사귀 의 뒷면 에 털 이 나 있 으며 씹 었 을 때 의 강열 한 떫 은 맛 으로 쉽 게 울금 과 식별 되 어 진다 . 자 울금 ( 일본 명 : 카 쥬 우 쯔 ) 는 뿌리 속 이 보 라 빛 하얀색 이 다 . 봄 울금 과 같이 봄 에 꽃 을 피 며 잎 의 중앙 에 있 는 자주 빛 의 심이 특징 이 다 . 봄 울금 ( 강황 ) 과 자 울금 도 옛날 부터 이용 되 어 온 한방 의 생약 으로 울금 과 같 은 효과 가 있 으나 일반 적 으로 울금 이 라 말 하 는 경우 는 가을 울금 을 말 하 며 주성분 의 글 루쿠 민 의 량 또한 울금 과 한층 많 은 것 으로 되 어 있 다 . 봄 울금 도 예전 부터 한방 성분 으로 약효 과 높 은 것 은 물론 이 지만 떫 다는 점 을 고려 하 면 식품 으로서 의 가능 성 은 울금 쪽 이 크 다고 말 할 수 있 다 . 최근 에 특히 주목 되 어 지 고 있 는 울금 차 , 이 울금 차 에 기대 와 장래 성 에 주목 하 여 관동 권 에서 앞서 빨리 발효 울금 차 의 제조 , 판매 를 실시 하 고 있 지만 , 울금 차 총 본포 에서 굉장 한 호평 을 떨치 고 있 다 . 내용 출처 : http : / / www . gutmeal . co . kr 공유 하 기 글 요소