맛있 는 요리 로 행복 을 전하 는 에버랜드 요리 봉 사단 [ 도 딤 ] | : : 삼성 이야기 
 맛있 는 요리 로 행복 을 전하 는 에버랜드 요리 봉 사단 [ 도 딤 ] 	 삼성 사람 들 2012 / 12 / 20 http : / / blog . samsung . com / 3107 / 주소 복사 
 http : / / blog . samsung . com / 3107 / 안녕 하 세요 . 삼성 이야기 에디터 Sam 입니다 . 
 에버랜드 에 칼 솜씨 가 유난히 화려 한 이 들 이 있 다고 하 는데요 ~ 
 짐작 이 가 시 나요 ? 바로 , 에버랜드 요리 봉 사단 ‘ 도 딤 ’ 분 들 입니다 . 
 그 동안 갈고 닦 았 던 능숙 한 칼 솜씨 로 장애 인 시설 에서 김장 담그 기 봉사 와 함께 매달 눈높이 요리 교실 을 연다고 해요 ~ 
 맛있 는 냄새 가 솔솔 ~ 나 는 현장 으로 함께 가 보 실까요 ? 10 년 째 , 따뜻 한 나눔 을 실천 하 고 있 는 ‘ 도 딤 ’ 기온 이 뚝 ! 떨어진 연말 입니다 ~ 이 때 쯤 이 면 거리 에서 는 구세군 종소리 가 들리 고 , TV 에서 는 소외 된 이웃 들 을 돕 기 위한 방송 이 끊이 질 않 죠 . 하지만 연말 에 만 반짝 하 는 관심 과 도움 보다 는 일 년 내내 펼치 는 따뜻 한 관심 과 도움 의 손길 이 우리 이웃 들 에게 정말 필요 하 지 않 을까요 ? 
 얼마 전 삼성 에서 는 지난 한 해 동안 자원 봉사 와 사회 공헌 활동 에 앞장서 온 임직원 을 격려 하 기 위해 ’ 2012 년 삼성 사회 공헌 상 ’ 을 시상 했 는데요 . 총 35 개 의 상 중 에서 에버랜드 요리 봉 사단 ‘ 도 딤 ’ 도 요리 전문 봉사 를 인정받 아 자원 봉사 팀 상 을 차지 했 습니다 . 
 사실 , 도 딤 은 2003 년 부터 ‘ 다솜 ’ 이 라는 이름 으로 고아원 과 독거 노인 분 들 에게 생필품 을 전달 하 거나 말벗 이 되 어 주 는 봉사 활동 을 꾸준히 펼치 고 있 으며 , 2009 년 부터 ‘ 도 딤 ’ 이 라는 이름 으로 요리 봉사 활동 을 하 고 있 습니다 . 벌써 10 년 째 아름다운 나눔 을 실천 하 는 그 들 을 함께 만나 보 실까요 ? 
 우리 는 식음 전문가 ! 맛있 는 요리 로 사랑 을 나눠요 ~ 매월 지적 장애 인 시설 ‘ 바다 의 별 ’ 을 찾 아 요리 봉사 활동 을 하 는 ‘ 도 딤 ’ 은 에버랜드 FC 경인 지사 임직원 들 이 모여 만든 봉 사단 입니다 . 에버랜드 FC 사업 부 는 안 전하 고 맛있 는 음식 을 제공 하 기 위해 식자재 구매 에서 고객 에게 전달 되 는 food service 전 과정 을 각 전문가 들 이 관리 하 고 있 으며 , 이 들 을 ‘ 식음 전문가 ’ 라고 부르 고 있 어요 . 그런데 식음 업계 의 선도 기업 , 에버랜드 FC 사업 부 의 식음 전문가 들 이 자신 들 이 제일 잘 하 는 ‘ 요리 ’ 로 봉사 활동 을 한다고 하 니 , 얼마나 그 현장 이 맛있 을지 기대 되 지 않 나요 ? Sam 이 ‘ 도 딤 ’ 봉 사단 의 회장 , 김수철 주임 님 을 만났 습니다 . 
 Q . 안녕 하 세요 . 회장 님 ^^ ‘ 도 딤 ( Dodim ) ’ 은 무슨 뜻 인가요 ? 어떻게 요리 로 봉사 활동 을 시작 하 신 거 에요 ? 
 A . ‘ 도 딤 ’ 은 구약성경 에 ‘ 사랑 ’ 을 지칭 하 는 단어 중 하나 로 ‘ 찾 아 헤매 는 사랑 ’ 을 의미 합니다 . 자기 를 위해 찾 아 헤매 는 이기 적 인 성격 을 뛰어넘 어 ‘ 다른 이 를 참 되게 발견 하 고 염려 하 고 배려 하 는 것 이 죠 . 봉사 활동 이 란 게 거창 한 게 아니 라 누구 나 할 수 있 고 , 참여 할 수 있 어야 하 잖아요 . 그래서 저희 가 제일 잘 할 수 있 는 요리 로 봉사 활동 을 시작 했 습니다 . 
 Q . 봉사 활동 을 가 면 주로 어떤 활동 을 하 시 나요 ? 
 A . 처음 에 봉사 대상 이 제일 필요 로 하 는 게 무엇 일까 ? 고민 했 는데 , ‘ 바다 의 별 ’ 원장 신부 님 께서 이렇게 말씀 하 시 더라고요 . 
 “ 바다 의 별 은 지적 장애 인 들 과 발달 장애 인 들 을 위한 시설 입니다 . 이 들 이 삼성 에버랜드 직원 들 과 함께 할 수 있 는 프로그램 을 만들 어 주 셨 으면 좋 겠 습니다 . 특히 손 을 움직여 주 는 활동 을 해 주 시 면 장애 인 들 에게 큰 도움 이 됩니다 . ” 
 ‘ 바다 의 별 ’ 식구 들 처럼 지적 장애 가 있 는 친구 들 에게 는 ‘ 대 근육 ’ 보다 는 ‘ 소 근육 ’ 을 사용 하 는 손가락 근육 운동 과 반복 학습 이 매우 중요 하 다고 합니다 . 손가락 을 움직이 는 소근 육 운동 이 뇌 신경 에 좋 은 자극 을 주 어 인지 능력 향상 에 도움 이 되 고 , 반복 적 인 움직임 이 집중력 을 높여 주 기 때문 이 죠 . 그래서 매월 ‘ 눈높이 요리 교실 ’ 을 열 어서 손가락 을 한 번 이라도 더 움직여서 자극 을 주 고 , 무엇 인가 를 해낼 수 있 다는 성취감 과 자신 감 을 주 려고 노력 하 고 있 어요 . 
 Q . 그렇 군요 ~ 그럼 우리 ‘ 바다 의 별 ’ 친구 들 에게 가장 인기 많 았 던 눈높이 요리 교실 의 메뉴 는 무엇 이 었 나요 ? 
 A . 지금 까지 여러 가지 메뉴 를 했 는데 그 중 에 가장 인기 있 었 던 요리 베스트 3 입니다 . 
 1 위 . 핫도그 햄버거 
 2 위 . 치킨 또 띠 아 3 위 . 팥빙수 
 < 핫도그 햄버거 만드 는 모습 > 
 모두 조리 기구 를 이용 하 지 않 고 간단 하 게 만들 수 있 는 메뉴 에 요 ~ 특히 핫도그 햄버거 같 은 경우 에 는 사 먹 는 줄 만 알 았 던 음식 이 라 친구 들 한테 반응 이 더욱 뜨거웠 죠 . 
 Q . 함께 요리 할 때 어려운 점 은 없 으세요 ? 
 A . 처음 봉사 활동 에 참여 하 는 봉사자 들 은 간혹 지적 장애 인 에 대한 선입견 을 떨쳐 버리 지 못하 기 도 하 고 , ‘ 바다 의 별 ’ 식구 들 도 처음 보 는 봉사자 에게 쉽 게 마음 을 열 지 못하 는 경우 가 있 어요 . 이럴 경우 , 진행 하 면서 좀 난처 하 죠 . 무엇 보다 서로 한테 마음 을 여 는 게 중요 한 것 같 아요 . 
 Q . ‘ 도 딤 ’ 에서 눈높이 요리 교실 말 고 는 어떤 활동 을 하 나요 ? 
 A . 매년 9 월 에 가을맞이 체육 대회 를 진행 하 고 , 매년 11 월 김장 담그 기 봉사 를 합니다 . 체육 대회 때 는 그야말로 ‘ 바다 의 별 ’ 식구 들 과 허물없이 몸 을 부딪치 고 협동 하 며 즐거운 하루 를 보내 죠 . 
 김장 담그 기 행사 는 ‘ 바다 의 별 ’ 식구 들 이 1 년 동안 먹 을 맛있 는 김치 를 만들 기 때문 에 굉장히 중요 한 행사 에 요 . 게다가 이날 만든 김치 는 주변 독거 노인 들 에게 도 전하 거든요 . 양 이 많 다 보 니 준비 할 때 어려움 이 있 지만 , ‘ 바다 의 별 ’ 이 많 은 곳 으로부터 받 은 사랑 을 나누 어 주 는 행사 이 기 에 더욱 뜻깊 다고 할 수 있 습니다 . 
 이번 김장 담그 기 는 도 딤 봉사자 40 명 과 자원 봉사자 아주머니 들 이 함께 했 는데 , 날씨 가 추워져 모두 두꺼운 잠바 에 마스크 까지 쓰 고 작업 하 다 보 니 누가 누군지 모르 겠 더라고요 . 작업 지시 를 하 면서 한쪽 에서 배추 를 절이 는 분 들 께 “ 아주머니 들 ~ 이쪽 으로 이동 해서 작업 해 주 시 겠 어요 ? ” 했 는데 자세히 보 니 저희 영양사 분 들 이 더라고요 . 아직 결혼 도 하 지 않 은 영양사 님 께 실수 해서 이 자리 를 빌려서 다시 사과드립니다 ~ 하하 
 Q . 재미있 는 에피소드 네요 . ^^ ‘ 바다 의 별 ’ 친구 들 과 의 에피소드 는 없 나요 ? 
 A . 물론 , 있 죠 ! 체육 대회 날 이 었 어요 . 벤치 에 앉 아서 잠깐 숨 을 돌리 고 있 는데 뒤 에서 갑자기 처음 본 ‘ 바다 의 별 ’ 선생 님 께서 “ 왜 여기 에 있 습니까 ? 어서 가 서 함께 하 세요 ” 라는 거 에요 . 그래서 다시 체육 활동 을 했 는데 나중 에 알 고 보 니 선생 님 이 아니 라 ‘ 바다 의 별 ’ 친구 가 장난 을 친 것 이 더라고요 . 사실 ‘ 바다 의 별 ’ 친구 중 에 는 선생 님 과 구분 하 기 어려운 친구 도 있 답니다 . 
 박기범 총무 도 봉사 활동 중 ‘ 바다 의 별 ’ 식구 중 에 키 가 작 고 귀여운 친구 와 함께 산책 하 며 즐거운 시간 을 보냈 다고 합니다 . 그 친구 별명 이 “ 짱 ” 이 라서 헤어지 면서 “ 잘 있 어 , 짱 ! 오늘 재밌 었 어 ~ 귀여운 동생 같 아 ~” 라고 인사 했 는데 알 고 보 니 “ 짱 ” 은 박기범 총무 보다 나이 가 많 은 누나 였 다고 해요 . 
 Q . 그랬 군요 . ^^ 장기간 봉사 활동 을 하 면서 느낀 점 은 무엇 인 가요 ? 
 A . 처음 으로 봉사 활동 을 다녀오 고 잠 못 이뤘 던 기억 이 떠오르 네요 . 항상 ‘ 나 먼저 ’ 였 는데 처음 으로 남 을 위해 뭔가 를 했 다는 사실 에 설렜 던 것 같 아요 . 사실 많 은 사람 이 잘 모르 고 쓰 는 단어 가 ‘ different ’ 와 ‘ wrong ’ 입니다 . 장애 인 들 을 ‘ 우리 와 틀리 다 ’ 라고 생각 하 는데 그 들 은 잘못 된 것 이 아니 라 우리 와 조금 다를 뿐 이 에요 . 우리 의 편견 과 선입견 의 벽 은 아주 얇 아요 . 누구 든 마음 만 먹 으면 이 벽 을 손쉽 게 무너뜨릴 수 있 죠 . 봉사 는 어려운 것 이 아니 에요 . 본인 이 가지 고 있 는 작 은 재능 을 나누 는 것 이 죠 . 이런 저희 의 사랑 의 마음 을 ‘ 바다 의 별 ’ 식구 들 도 알 고 얼마 전 에 는 편지 를 주 셨 답니다 . 보여 드릴게요 ~ 
 ‘ 바다 의 별 ’ 신부 님 의 편지 
 안녕 하 십니까 ? ‘ 바다 의 별 ’ 원장 전제 찬 다미아노 신부 입니다 . 
 벌써 삼성 에버랜드 ‘ 도 딤 ’ 봉사 팀 과 인연 을 맺 은 게 1 년 하고 도 6 개월 이 다 되 었 네요 . 지난해 부터 ‘ 바다 의 별 ’ 에서 생활 하 는 장애 인 들 을 위해 매월 방문 해서 요리 교실 프로그램 을 진행 해 주 셔서 진심 으로 감사 드립니다 . 
 많 은 분 들 의 관심 과 사랑 으로 운영 되 고 있 는 장애 인 복지 시설 로서 고마운 분 들 이 많 지만 특별히 ‘ 도 딤 ’ 봉사 팀 에 더더욱 감사 한 마음 이 큽니다 . 봉사 오 기 며칠 전 부터 무엇 을 준비 해야 하 는지 봉사 담당 선생 님 과 몇 차례 전화 통화 를 하 면서 꼼꼼히 준비 하 는 모습 에서 역시 삼성 에버랜드 ‘ 도 딤 ’ 봉사 팀 은 다르 구나 ! 하 는 생각 을 갖 게 됩니다 . 봉사 활동 중 에 도 장애 인 들 을 배려 하 는 마음 , 매년 진행 되 는 가을 체육 때 에 는 하나 되 어 어울려 주 는 모습 을 볼 때 마다 가족 의 마음 을 느낍니다 . 
 특히 , 1 년 중 가장 큰 행사 인 겨울 김장 준비 때 ‘ 도 딤 ’ 봉사 팀 에서 기꺼이 오 셔서 그동안 갈 고 닦 았 던 능숙 한 칼 솜씨 를 보여 주 셔서 저희 직원 들 과 장애 인 친구 들 이 탄성 을 지르 기 도 했 지요 . 덕분 에 즐겁 고 기쁘 게 겨울 김장 을 하 게 되 었 습니다 . 
 저희 바다 의 별 친구 들 과 직원 모두 는 여러분 들 을 위하 여 항상 행복 하 시 길 기도 드리 겠 습니다 . 
 바다 의 별 원장 전제 찬 다미아노 신부 드림 
 비록 정신 적 인 장애 가 있 지만 , 누구 보다 순수 하 고 해맑 은 ‘ 바다 의 별 ’ 친구 들 을 보 면서 오히려 많 은 걸 배운다는 김수철 회장 님 ! 그리고 본인 들 이 가진 요리 재능 을 활용 해 봉사 활동 을 하 게 되 어 더욱 뿌듯 하 다는 ‘ 도 딤 ’ 봉사 단원 들 을 보 며 Sam 은 나눔 과 행복 이 멀리 있 지 않 다는 것 을 느꼈 답니다 ~ 
 여러분 도 자신 이 가진 재능 으로 봉사 할 수 있 는 걸 찾아보 세요 ! 봉사 는 거창 하 고 어려운 게 아닌 것 같 아요 . 자신 이 가진 작 은 것 들 을 어려운 이웃 과 나누 는 것 이 죠 ~ ‘ 도 딤 ’ 처럼 요 . ^^ 앞 으로 도 ‘ 도 딤 ’ 의 맛있 는 봉사 활동 은 계속 됩니다 ! 쭈 ~ 욱 ! 욕설 , 비방 혹은 게시 글 과 상관없 는 내용 의 댓글 은 삭제 될 수 있 습니다 . 
 마지막 에 신부 님 의 편지 . . 감동 적 이 네요 ! 
 Sam 도 신부 님 의 편지 를 보 면서 마음 이 따뜻 해 지 는 걸 느꼈 는데요 ~ 
 봉사 활동 은 거창 하 고 어려운 게 아니 라는 걸 다시 깨달 았 습니다 . 
 훈훈 한 이야기 감사 합니다 . 
 봉사 활동 에피소드 를 말 하 며 즐겁 게 웃 는 김수철 주임 님 을 보 니 , 봉사 는 사랑 을 베풀 기 만 하 는 게 아니 라 받 기 도 하 는 것 같 습니다 ~ 올해 는 Sam 이 이런 훈훈 한 이야기 좀 더 열심히 전해 드리 도록 하 겠 습니다 .