잘 만든 매운맛 , 업그레이드 하 니 더 대박 … 굽 네 볼케이노 매출 2600 억 돌파 - 아시아 경제 
 잘 만든 매운맛 , 업그레이드 하 니 더 대박 … 굽 네 볼케이노 매출 2600 억 돌파 
 최종 수정 2018 . 05 . 17 09 : 24 	 기사 입력 2018 . 05 . 17 09 : 24 
 [ 아시아 경제 이선애 기자 ] 오븐 구이 치킨 프랜차이즈 굽 네 치킨 은 식품 업계 매운맛 트렌드 를 이끈 ‘ 굽 네 볼케이노 ’ 가 출시 이후 누적 매출 2600 억 원 을 달성 했 다고 17 일 밝혔 다 . 
 2015 년 12 월 첫 출시 한 ‘ 굽 네 볼케이노 ’ 는 한국인 이 선호 하 는 고추장 베이스 의 특제 소스 로 감칠맛 나 는 매운 맛 을 구현 한 굽 네 치킨 의 메가 히트 메뉴 다 . 굽 네 치킨 은 ‘ 굽 네 볼케이노 ’ 가 뛰어난 맛 과 제품력 으로 소비자 들 의 입맛 을 사로잡 으며 출시 이후 누적 판매액 2600 억 원 ( 2018 년 3 월 기준 ) 을 돌파 했 다 . 
 굽 네 치킨 은 굽 네 볼케이노 가 메 가 히트 메뉴 로 자리 잡 은 것 에 대한 이유 로 매운맛 치킨 에 대한 소비자 들 의 꾸준 한 니즈 가 있 기 때문 이 라고 분석 하 고 있 다 . 실제 굽 네 볼케이노 는 출시 이후 굽 네 치킨 의 치킨 메뉴 가 더욱 다양 화 됐 음 에 도 불구 하 고 판매 메뉴 중 굽 네 오리지널 , 굽 네 갈비 천왕 과 함께 상위 판매 를 차지 하 고 있 다 . 전체 메뉴 중 에서 구성비 역시 약 20 % 를 꾸준히 유지 해 스 테디 메뉴 로 자리 잡 았 다는 내부 평가 다 . 
 이 에 굽 네 치킨 은 굽 네 볼케이노 의 라인업 을 확장 하 는 등 치킨 트렌드 를 주도 , 치킨 업계 리딩 브랜드 로 더욱 나아간다는 전략 이 다 . 이미 지난해 에 는 한정판 메뉴 로 굽 네 볼케이노 에 매운 맛 을 더욱 강조 한 ‘ 굽 네 익스트림 볼케이노 ’ 를 선보인 바 있 으며 올해 4 월 에 는 매운 맛 에 단맛 을 더한 단 맵 ( 단맛 + 매운맛 ) 치킨 인 ‘ 굽 네 스윗 볼케이노 ’ 를 출시 해 시장 에서 좋 은 반응 을 얻 고 있 다 . 
 뿐 만 아니 라 굽 네 치킨 은 타 메뉴 에 도 매운 맛 을 적용 해 보다 다양 한 매운맛 치킨 을 선보였 다 . 지난해 신 제품 이 었 던 갈비 맛 치킨 인 ‘ 굽 네 갈비 천왕 ’ 에 도 매운 맛 을 더 해 ‘ 굽 네 핫 갈비 천왕 ’ 을 선보인 것 이 그 이유 다 . 
 홍경호 대표 는 “ 굽 네 치킨 은 ‘ 굽 네 볼케이노 ’ 로 그 동안 치킨 시장 에 없 던 매운맛 치킨 이 라는 새로운 맛 카테고리 를 형성 해 소비자 에게 좋 은 반응 을 얻 어 왔 다 ” 며 “ 앞 으로 도 보다 새로운 매운맛 을 원하 는 소비자 들 이 위해 다양 한 매운맛 치킨 을 선보일 예정 이 며 치킨 시장 을 넘 어 식품 업계 의 트렌드 를 주도 할 수 있 도록 제품 개발 및 마케팅 활동 을 나설 계획 ” 이 라고 말 했 다 . 
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