세계 가 인정 한 10 대 건강 음식 백만 원 짜리 영양 크림 을 바르 고 매일 헬스클럽 에 출근 도장 을 찍 어도 먹 는 게 부실 하 면 헛 일 . 지 가 2005 년 특별 판 에서 10 가지 건강 음식 을 선정 했 다 . 1 . 토마토 붉은색 을 내 는 성분 인 리코펜 은 강력 한 항암 성분 . 비타민 C 도 풍부 해 감기 와 스트레스 에 대한 저항력 을 높여 준다 . 특히 다른 야채 나 과일 에 비해 칼로리 가 낮 아 다이어트 에 도 좋 다 . 2 . 시금치 뽀빠이 가 시금치 를 괜히 먹 은 게 아니 다 . 시금치 에 는 여자 들 에게 특히 필요 한 칼슘 과 철분 이 많 고 섬유질 이 풍부 해 포만감 을 주 는 다이어트 식품 이 다 . 데친 시금치 나물 은 한 접시 에 겨우 40 kcal ! 3 . 견과 류 땅콩 , 호두 , 잣 , 아몬드 등 에 들 어 있 는 비타민 E 는 콜라겐 생성 을 도와 피부 를 아름답 게 만들 어 준다 . 일 주일 에 2 ~ 3 회 , 땅콩 20 알 이상 먹 어야 눈 에 띄 는 효과 가 나타난다 . ' 먹 는 화장품 ’ 인 셈 . 4 . 브로콜리 ( 또는 양배추 ) 슬 포라 판 , 인동 등 의 성분 이 들 어 있 어 유방암 , 대장암 , 위암 의 발생 을 억제 한다 . 섬유질 과 베타카로틴 이 풍부 해 식욕 을 억제 시키 는 다이어트 식품 이 기 도 하 다 . 5 . 귀리 ( 또는 보리 ) 베타 글 루 칸 이 라는 수용성 식이 섬유 가 포만감 을 느끼 게 하 고 몸 에 해로운 콜레스테롤 을 배출 시킨다 . 6 . 마늘 사스 예방 음식 으로 각광 받 고 있 는 마늘 . 알 리신 과 스코 르 진 등 은 강력 한 항균 물질 로 식중독 과 바이러스 의 침투 를 막 는다 . 또한 혈액 순환 을 원활 하 게 해 심장 질환 을 예방 한다 . 7 . 녹차 폴리 페놀 은 발암 물질 의 침투 를 막 고 특유 의 떫 은 맛 은 위장 운동 을 활발 하 게 한다 . 녹차 를 많이 마시 는 아시아 지역 에서 는 위암 발생 률 이 현저히 낮 다 . 8 . 적포도주 자줏빛 을 내 는 색소 에 는 항암 작용 이 있 는 것 으로 알려졌 다 . 와인 의 떫 은 맛 을 내 는 타닌 성분 은 몸 에 유익 한 콜레스테롤 을 활성 화 시켜 동맥 경화 를 예방 한다 . 9 . 연어 ( 또는 고등어 ) 오메가 3 지방산 은 콜레스테롤 을 낮추 고 관절염 을 예방 하 는 데 탁월 한 효과 가 있 다 . 특히 고등어 는 오메가 3 지방산 ( 일명 DHA ) 이 연어 의 2 배 ! 이 성분 은 기억력 과 학습 능력 을 높이 고 노인 성 치매 도 예방 한다 . 10 . 블루베리 ( 또는 가지 ) 보라색 을 내 는 안토시안 색소 는 심장병 을 예방 하 며 바이러스 와 세균 을 죽이 는 효과 가 있 다 . 가지 의 보라색 도 같 은 효과 가 있 다 . 공유 하 기 글 요소