바 . 하부 가 열 원 ( 13 ) 에 직접 접촉 되 어 1 차 가열 을 기본 으로 하 는 직접 가열 용기 는 냄비 와 프라이팬 의 형상 으로 이루어진 원형 내지 사각 으로 된 3 ∼ 10 mm 의 두꺼운 용기 이나 가 열 열 의 일부 는 내부 로 전도 되 어 내부 조리 용기 를 가열 시키 고 , 가 열 열 의 일부 는 직접 가열 용기 단면 두께 에 따라 그 내부 와 용기 전체 에 전도 되 며 축 열 되 고 , 가 열 열 의 일부 는 직접 가열 용기 외부 표면 을 따라 상부 로 흐르 며 대기 중 으로 손실 된다 . 본 발명 에서 는 직접 가열 용기 외부 표면 을 따라 상부 로 흐르 며 대기 중 으로 손실 되 는 가 열 원 의 복사열 과 외측 표면 을 따라 상부 로 유동 되 는 대류 열 , 표면 에서 대기 로 전도 손실 되 는 전도 열 을 직접 가열 용기 외부 표면 측 부 와 상부 를 밀폐 하 는 구조 의 공간 간격 을 직접 가열 용기 측 부 주변 형상 에 따라 간격 을 유지 하 며 축 열 공간 을 형성 하 여 대기 중 으로 손실 되 는 가열 열 을 한정 ( 축 열 ) 하 고 재 활용 하 는 것 으로 , 상기 대류 열 전도 열 을 제한 된 공간 에 축 열 하 고 복사열 을 직접 가열 용기 외부 표면 방향 으로 재 복사 하 여 가열 에너지 사용 효율 을 높이 게 되 었 다 .