  날씨 좋 은 오후 친구 들 과 함께 피자 가 맛있 고 분위기 좋 은 강남역 5 대 맛집 도치 피자 에 갔다왔 습니다 .           ​​   도치 피자 는 전국 10 대 화덕 피자 로 유명 한 곳 인데요 .   도치 피자 강 남점 은 강남역 과 신논현역 사이 메가 박스 극장 옆 골목 으로 쭉 ~~~ 올라가 면 나옵니다 .         ​​   쉑쉑 버거 , 토끼 정 , 더블린 테 아스 , 마키노 차야 와 함께 강남역 5 대 맛집 으로 유명 한 도치 피자 라 사람 이 엄청 많 네요 .   다행히 기다리 지 는 않 았 지만 테이블 이 꽉차 있 었 습니다 .          ​​   화덕 피자 는   국내 에서 10 년 쯤 전 에 최초 로 시작 되 었 는데요 . 그 당시 분위기 좋 은 도치 피자 가 원조 격 으로 화덕 피자 를 유행 시켰 답니다 .         ​​   분위기 좋 은 도치 피자 안 으로 들어가 면 피자 를 만드 는 걸 볼 수 있 습니다 .         ​​   화덕 피자 는 로마 식 과 나폴리 식 2 가지 가 있 는데 도치 피자 는 발효 과정 이 어려워 숙련 된 전문가 만 만들 수 있 는 도우 테두리 가 부드럽 고 쫄깃 하 게 부풀 어 있 는 나폴리 식 화덕 피자 입니다 .          ​​   도치 피자 강 남점 은 분위기 가 진짜 좋 네요 . 약간 빈티 한 느낌 의 인테리어 로 친구 들 끼리 와서 수다떨 며 밥 먹 기 도 좋 고 데이트 코스 로 도 정말 좋 은 듯 합니다 .          ​​   도치 피자 안쪽 테이블 에 자리 를 잡 고 . ..          ​​   뭔가 외국 에서 야외 에 있 는 테이블 느낌 ? ? 테이블 도 맘 에 드 네요 .       ​​​​​   도치 피자 메뉴판 은 특이 합니다 . 첨 엔 메뉴판 인 줄 몰랐 네요 . ㅋㅋ   메뉴판 안 에 는 샐러드 , 파스타 , 피자 가 종류 별 로 사진 과 함께 설명 이 되 어 있 어서 메뉴 선택 하 는데 너무 좋 네요 . .   확실히 메뉴판 에 는 사진 이 있 어야 해 ~           ​​   샐러드 는 매콤 한 지중 해식 홍합 요리 홍합 나 티보           ​​   스파게티 는 해산물 토마토소스 의 파스타 도치          ​​   피자 는 치즈 듬뿍 의 엑스트라 마르게리타          ​​   도치 피자 에서 느낄 수 있 는 정통 나폴리 피자 의 맛 은 이탈리아 나폴리 피자 협회 에서 지정 한 규정 에 따라 만들 어 지 고 있 는 거 네요 .   도치 피자 의 정통 나폴리 화덕 피자 는 손 으로 만든 도우 에 신선 한 재료 를 올려 화산재 를 사용 한 돌 로 만든 화덕 에서 순식간 에 구워 내 서 피자 테두리 부분 이 통통 하 게 부풀 에 오르 는 피자 네요 .         ​​   샐러드 홍합 나티 보가 먼저 나왔 습니다 .   보리 랑 홍합 이랑 매콤 하 게 한 요리 로 스파게티 면 콘 길리에 랑 펜네 도 보이 네요 .        ​​   조개류 의 비릿 함 이 없이 매콤 하 고 맛있 습니다 .         ​​   보리 랑 스파게티 면 이랑 홍합 이랑 같이 먹 는데 독특 하 네요 .         ​​   피자 와 샐러드 를 먹 는데 빠질 수 없 는 오렌지에이드 와 레몬 에 이드 ~         ​​   도치 피자 의 채소 는 당일 배송 받 아 당일 소진 하 기 에 엄청나 게 신선 하 답니다 .          ​​   완전 기대 되 는 도치 피자 의 나폴리 화덕 피자 엑스트라 마르게리타 가 나왔 습니다 .         ​​   치즈 가 엄청 먹음직 스럽 고 피자 의 도우 는 얇 지만 끝 부분 은 통통 하 게 부풀 에 오른 정통 나폴리 피자 네요 .         ​​   겉 에 는 약간 탄 듯 바삭 하 지만   속 은 쫄깃쫄깃 하 면서 부드러움 이 피자 가 진짜 맛있 네요 .         ​​   도치 피자 는 피자 밑 에 초 를 켜 두 어 따뜻 함 을 유지 해 주 셨 지만 . ..   피자 가 너무 맛있 어서 한판 을 순식간 에 먹 어 버렸 기에 . .. 초 를 안 켜 도 될 뻔 했 네요 . ㅋㅋ          ​​   매콤 하 게 각종 해산물 이 들 어 있 는 파스타 도치 입니다 .         ​​   채소 도 싱싱 하 고 해산물 도 싱싱 하 고 ~ 토마토소스 인데 도 매콤 한 게 너무 좋 네요 .          ​​   정말 피자 다운 피자 를 오래간 만 에 먹 은 듯 ~           회사 에서 도 가깝 고 너무 맛있 어서 앞 으로 피자 가 땡길 때 는 자주 가 게 될 듯 ~           ​    