​ 집 에 내내 있 다 보 니 시간 이 많 아서 그런지 딸 램 이 뭘 계속 하 자고 . .. ㅎㅎ 이번 엔 수플레 오믈렛 을 만들 어 봤 어요 ! ^^​​ 수플레 오믈렛 [ 재료 ] 계란 3 개 맛소금 약간 식용유 거품기 설탕 ( 저 는 설탕 넣 지 않 았 지만 머랭 칠 때 설탕 넣 어 주 면 더 잘 된대요 ) ​ 재료 도 간단 ! 만드 는 방법 도 간단 ! ! 대신 팔 이 좀 아픕니다 . . ㅎㅎ ​ 1 . 계란 3 개 을 까 서 노른자 와 흰자 를 분리 해줍니다 . 노른자 와 흰자 분리 하 는 건 쉬워요 ! 계란 반 으로 갈라서 양쪽 으로 왔 다 갔 다 하 다 보 면 계란 노른자 가 쏙 분리 됩니다 . 대신 안 터지 게 조심조심 ~~ 아니 면 그릇 에 계란 을 깨 서 넣 고 숟가락 으로 노른자 를 살짝 떠 주 어도 됩니다 . ​​ 2 . 노른자 에 맛소금 살짝 넣 어서 섞 어 놓 고 , 흰자 는 거품기 로 열심히 저 어 줍니다 핸드 블랜더 가 있 음 좋 겠 지만 . . 없 으니 손 이 좀 고생 해야 겠 죠 . . ㅋ 근데 머랭 치 는 건 생각 보다 잘 되 네요 ^^ 머랭 만들 어 지 는 거 보 는 재미 도 있 고 ~~ 딸 램 이랑 저 랑 나눠서 한 10 분 정도 저 어 주 다 보 니 쫀쫀 하 게 머랭 이 만들 어 지 네요 . ​ 살짝 들여 올려 보 니 뿔 이 만들 어 지 고 . . 나름 잘 만들 어 진 것 같 습니다 ^^ 참 ! 나중 에 찾아보 면서 알 게 된 건데 . . 머랭 칠 때 설탕 을 2 ~ 3 번 에 걸쳐 조금 씩 넣 어 주 면 더 쫀쫀하 게 머랭 이 잘 만들 어 진다고 해요 ! 다음 에 할 땐 설탕 넣 어서 해 보 려구요 ~​​​ 3 . 흰자 머랭 에 노른자 를 섞 어 줍니다 . ​ 잘 섞 어 주 니 색 이 이쁘 네요 ~^^ ​​​ 4 . 후라이팬 예열 하 고 식용유 를 약간 바르 고 계란 머랭 반죽 을 부 어 줍니다 . 머랭 을 부 어 준 후 에 는 약 불로 줄여서 은근 하 게 익혀 주 세요 . 잘못 해서 타 버림 맛없 으니까요 ~ ​ 계란 3 개 분량 이 라 후라이팬 이 가득 찼 어요 . ㅎㅎ ​ 탱글탱글 함 이 보이 시 죠 ? ^^ ​​​ 5 . 어느 정도 익 어서 뒷면 이 노릇노릇 해 지 면 반 으로 접 어 줍니다 . 후라이팬 대비 양 이 많 아서 인지 옆 으로 쏟아지 네요 . ㅎ ​ 반 으로 예쁘 게 접 기 성공 ! 좀 덜 익혀서 꺼내 는 분 도 계신 던데 혹시나 하 여 좀 웰던 ( ? ) 으로 익혀 봤 어요 ^^ 덜 익힌 상태 에서 꺼내 면 훨씬 푹신 하 고 부드러운 오믈렛 을 먹 을 수 있 겠 죠 ? Tip ) 이 단계 에서 반 으로 접 기 전 에 피자 치즈 를 약간 뿌려 주 면 수플레 치즈 오믈렛 으로 도 가능 ! ​​​​ 6 . 접시 에 담 아 주 면 수플레 오믈렛 완성 ! ​​ 잘라서 시식 해 보 겠 습니다 ! 두께 감 한 번 보 세요 ~ 그냥 계란 오믈렛 이랑 은 다르 게 요래 두껍 고 폭신폭신 해요 . ​ 맛 은 ? 당연히 맛있 지요 ^^ 부드러운 . . 약간 계란빵 같 기 도 하 고 . . 딸 램 이 맛있 다고 정말 잘 먹 더라구요 . 한입 물고 는 씹 으면서 ASMR 들 어 보 라며 . .. ㅎㅎ 옆 에서 들 어 보 니 폭신 폭신 함 이 느껴집니다 . ​​ 요즘 우리 아이 들 . . 집 에 내내 있 다 보 니 무료 하 게 보내 기 쉬운데 . . 이런 간단 요리 활동 아이 랑 같이 하 면 시간 도 후딱 하 고 , 무엇 보다 아이 도 자기 가 만든 음식 이 라 생각 해서 그런지 더 잘 먹 더라구요 . ​ 달고나 커피 에 이어 수플레 오믈렛 까지 . . 요즘 핫 하 다는 거 초딩 딸 램 덕분 에 해 보 네요 . ^^ 이 다음 은 또 뭘 하 자고 할지 . . ㅎㅎ ​ 재료 도 간단 하 고 만드 는 방법 도 간단 한 ' 수플레 오믈렛 ' 맛 도 좋 으니 시간 나 실 때 아이 랑 같이 만들 어 보 세요 ~​​