re : 오메가 3 과 감마 리놀렌산 의 차이 ruledes 13 ( 2006 - 01 - 19 13 : 49 작성 ) 신고 제 건회 ( 제약 건식 인 모임 ) 박종서 입니다 . 가장 큰 차이 는 동물 성 불포화 지방산 이 냐 , 식물 성 불포화 지방산 이 냐 의 차이 입니다 . 불포화 지방산 은 아래 와 같 은 구조 로 탄소 와 탄소 사이 에 이중 결합 이 이루어져 있 어 , 실내 온도 에서 응고 되 지 않 고 물 과 같 은 유동체 상태 를 유지 합니다 . 이러 한 불포화 지방산 은 두 가지 종류 로 나누 어 지 는데 첫 째 , 단일 불포화 지방산 이 라 불리 는 이 지방산 은 불포화 결합 이 하나 이 며 실내 온도 에서 는 유동체 지만 영하 의 온도 에서 는 고체 가 됩니다 . 둘 째 , 다중 불포화 지방산 ( PUFA ) 은 불포화 결합 이 하나 이상 이 며 , 영하 온도 에서 도 유동체 를 유지 하 는 지방산 입니다 . 이 다중 불포화 지방산 에 오메가 - 3 와 오메가 - 6 라는 지방산 의 종류 가 있 는 것 입니다 . 오메가 - 3 와 오메가 - 6 는 각각 첫 번 째 이중 결합 이 탄 소고리 의 메틸 끝 부분 에서 세 번 째 와 여섯 번 째 탄소 분자 에서 일어나 는 지방산 을 일컫 습니다 . ( 오메가 는 그리스 알파벳 의 가장 마지막 문자 죠 . ) 이 지방산 들 은 태어날 때 부터 가지 고 태어나 며 우리 신체 에 꼭 필요 한 요소 지만 몸 에서 생산 되 지 않 고 식이 로서 만 섭취 할 수 있 기 때문 에 EFA 즉 , 필수 지방산 이 라 불리 웁 니다 . 이 두 종 의 필수 지방산 은 분자 구조 상 거의 차이 가 없 지만 , 기능 과 역활 은 크 게 다릅니다 . 이 두 지방산 은 어느 하나 라도 결핍 되 면 안 되 며 , 우리 몸 에 알맞 은 비율 로 존재 하 여야 합니다 . 지방산 의 종류 는 지금껏 설명 한 외 에 전이 지방 이 존재 하 는 데 인간 의 손 에 의해 만들 어 진 지방산 을 쉽 게 생각 하 면 포테이토 튀김 등 인스턴트 를 생각 하 시 면 됩니다 . 인간 이 만든 최악 의 지방 이 죠 . 뭐 본격 적 으로 오메가 - 3 와 오메가 - 6 를 분해 해 보 겠 습니다 . 오메가 - 6 를 함유 하 고 있 는 것 은 야채 기름 , 콩기름 , 옥수수기름 등 식물 성 기름 입니다 . 오메가 - 6 지방산 인 리놀산 ( Linoleic Acid ) 은 탄 소수 18 개 와 불포화 결합 이 2 개 이 며 이 리놀산 이 우리 몸 에서 몇 가지 효소 작용 을 거쳐 아라키돈산 ( Arachinonic Acid ) 으로 전환 됩니다 . 이 아라키돈산 은 탄 소수 가 20 개 이 며 불포화 결합 이 4 개 이 며 모든 세포막 에 결합 됩니다 . 오메가 - 6 지방산 인 리놀렌산 으로부터 생합 성 되 는 아라키돈산 은 우리 인체 의 굉장히 중요 한 역할 을 하 는 지방산 으로 , 상처 부위 나 손상 된 조직 을 신속 하 게 정상 조직 으로 수복 될 수 있 게 하 는 물질 을 합성 하 는 원료 로 쓰 입니다 . 이 와 같이 손상 된 조직 을 정상 으로 회복 시키 는 작용 을 의학 적 으로 염증 반응 ( Inflammation ) 이 라고 부릅니다 . 우리 가 칼 에 손 을 베 었 을 때 피 가 나 고 벌겋 게 부 어 오르 고 화끈 거리 며 쓰라린 이유 는 바로 이 아라키돈산 이 프로 스타 그란딘 ( Prostaglandin ) 이 라는 물질 로 합성 되 어 염증 반응 을 일으키 기 때문 입니다 . 반면 오메가 - 3 를 함유 하 고 있 는 것 들 은 아마유 , 호두 기름 또는 해양 플랑크톤 과 생선 입니다 . 오메가 - 3 는 크 게 ALA ( alpha - linolenic acid ) 와 거기 서 생합성 된 EPA ( eicosapentaenoic acid ) 와 DHA ( docosahexaenoic acid ) 로 나뉘 는데 , 아마유 나 호두 기름 , 올리브유 등 은 오메가 - 3 를 대부분 ALA 형태 ( 18 개 의 탄소 수와 3 개 의 불포화 결합 ) 로 함유 하 고 있 으며 , 반면 생선 기름 은 ALA 의 전환 된 형태 인 EPA ( 20 개 의 탄소 수와 5 개 의 불포화 결합 ) 와 DHA ( 22 개 의 탄소 수와 6 개 의 불포화 결합 ) 를 대부분 함유 하 고 있 습니다 . 오메가 - 3 은 좋 은 지방 이 라고 알려진 긴 연계 의 불포화 지방산 입니다 . 불포화 지방산 의 중요 한 구성 요소 는 EPA , DHA , 그리고 DPA 로 사람 이 날 때 부터 인체 에서 찾 아 볼 수 있 는 물질 입니다 . 오메가 - 3 의 중요 한 기능 중 의 하나 는 신체 의 기본 단위 인 세포 조직 에서 여러 가지 물질 을 흡수 하 여 이 를 처리 하 고 걸러서 신체 의 각 요소 에서 요구 하 는 목적지 에 보내 도록 돕 는 일 을 합니다 . 이러 한 일 을 하 는 세포 의 막 에 포함 된 오메가 - 3 는 세포 의 문 을 열 어 물질 을 들어오 게 하 고 또한 들어온 물질 을 처리 하 여 신체 의 각 부분 에 보내 고 나 서 세포 의 문 을 닫 고 하 는 문지기 와 같 은 역할 을 합니다 . 이 과정 에서 오메가 - 3 는 산화 되 고 기능 이 약해 지 기 때문 에 세포 는 계속 해서 새로운 오메가 - 3 의 재 공급 을 요구 하 는 것 입니다 . 오메가 - 3 는 또한 신체 의 혈관 에 쌓이 는 혈전 이나 응혈 그리고 불순물 들 을 용해 하 며 피 를 맑 게 하 여 부드러운 혈액 순환 작용 을 하 도록 합니다 . 어느 것 이 좋 은가 ? 어느 것 이 더 좋 다 안 좋 다는 판단 할 수 없 습니다 . 개그 그대로 그때 그때 다릅니다 . 체내 에서 는 오메가 6 : 오메가 3 비율 이 1 : 1 정도 를 균형 있 게 유지 할 때 가 가장 이상 적 인 비율 입니다 . 문제 는 불포화 지방산 전체 ( 둘 다 ) 가 결핍 하 거나 ( 최악 의 경우 ) , 염증 반응 을 일으키 는 아라키돈산 이 필요 이상 으로 많 을 때 발생 합니다 . 아라키돈산 과 EPA 는 아이 코사이 노이드 ( Eicosanoid ) 란 호르몬 으로 생합 성 되 기 위해 서로 경쟁 하 는 구조 입니다 . 이 두 지방산 으로부터 합성 된 호르몬 은 균형 을 이루 어 서로 기능 을 견제 합니다 . 하지만 , 우리 몸 에 오메가 - 3 지방산 이 결핍 되 면 오메가 - 6 지방산 이 모든 아이 코사 노이드 호르몬 을 독점 생산 하 고 세포 의 생화학 현상 을 좌지우지 하 며 이 아라카 돈산 으로 만들 어 진 호르몬 이 모든 호르몬 기능 을 전담 하 게 됩니다 . 이때 세포 들 이 편찮 아 집니다 . 오메가 - 3 지방산 이 충분히 공급 되 면 EPA 로 생합 성 돼 오메가 - 6 지방산 의 횡포 를 견제 하 며 세포 의 기능 조절 이 원활 해 집니다 . 이 호르몬 들 은 수명 이 아주 짧 습니다 . 순간 적 으로 호르몬 이 합성 되 고 또 소모 되 고 쉬 지 않 고 계속 합니다 . 그렇 기 때문 에 오메가 - 6 지방산 은 많이 섭취 할 경우 에 염증 이나 응혈 , 또는 종양 을 일으키 는 원인 이 되 지만 오메가 - 3 는 이 반대 의 역할 을 한다고 말 할 수 있 습니다 . 우리 몸 에 는 이 두 지방산 이 모두 필요 함 에 는 틀림없 지만 상대 적 으로 특정 지방산 에 너무 많 게 되 면 안 좋 은 결과 를 초래 할 수 있 는 것 입니다 . 이 외 에 도 일반 적 으로 생각 되 는 오메가 - 3 에 는 정제 어유 처럼 DHA 의 기능 성 이 추가 됩니다 . 즉 두뇌 와 망막 조직 에 영양 을 공급 해 준다는 것 이 죠 . 다시 강조 하 면 가장 중요 한 것 은 오메가 - 3 와 오메가 - 6 의 비율 이 라는 것 입니다 . 평소 동물 성 불포화 지방산 섭취 가 많 으시 면 오메가 - 6 를 보충 하 시 는 것 이 좋 고 , 반대 라면 오메가 - 3 가 되 겠 죠 . 제 건 회 격식 파괴자 박 종 서 [ From naver 지식인 ] 오메가 3 , 오메가 6 , 감마 리놀렌산 , DHA , EPA 가 도대체 뭘까 ? | Healthy livin 2006 / 01 / 18 09 : 35 http : / / blog . naver . com / hondawong / 70001018465 Omega - 3 fats and Omega - 6 fats : · 일단 둘 다 EFAs ( essential fatty acids ) – 여기 서 essential 의 의미 는 the body can ' t produce them on its own ; it can only get them through foods · 구조 : polyunsaturated fatty acids 에 속한다 . · good fats 이 라고 불리우 고 important to health 하 다 . 그럼 세부 적 으로 설명 하 겠 읍니다 . 1 . omega - 3 fats 1 ) omega - 3 family : alfa - linolenic acid ( LNA ) , EPA ( eicosapentaenoic acid ) , DHA 가 있 읍니다 . . source : LNA - flaxseed , canola and soybean oils ; flaxseed and walnuts 로 부 터 얻 을 수 있 읍니다 . EPA & DHA : can be created in the body in the presence of linolenic acid Source : breast milk , flaxseed , sea food 제품 으로 나오 는 omega - 3 fats 는 주로 oily cold - water fish such as tuna , salmon , and mackerel 에서 추출 해서 EPA and DHA 가 들 어 있 읍니다 . . 물론 LNA 두 요 … 2 . 역할 : ( 1 ) heart problems - decrease risk of arrhythmias , which can lead to sudden cardiac death - decrease triglyceride levels - decrease growth rate of atherosclerotic plaque ( 2 ) lower high blood pressure ( 3 ) help autoimmune diseases ( Improve rheumatoid arthritis , lupus , Raynaud ' s disease , and other autoimmune diseases ) 그럼 잠시 몸 안 에서 의 LA 의 conversion 을 보 면 , 결국 alfa - LA 만 있 으면 EPA 가 생산 될 수 있 읍니다 . . 다시 EPA 는 PG ( 프로스타글란딘 ) , leukotrienes 로 바뀔 수 있 다는 걸 볼 수 있 읍니다 . . 2 . omega - 6 fats : · omega - 6 family : LA ( Linoleic acid ) , gamma - LA ( 감마 리놀렌산 ) source : cereals , eggs , poultry , most vegetable oils ( corn oil , , whole - grain breads , baked goods , and margarine . Herb 제품 중 에 hign in GLA 인 것 을 보 면 evening primrose oil ( EPO ) 달맞이꽃 종 자유 , borage oil , black currant seed oil , and flaxseed oil ( 아마 씨 오일 ) 몸 안 에서 어떻게 변하 는 지 보 시 면 최종 적 으로 PG 로 conversion 이 됩니다 . . 따라서 Specifically , omega - 6 fatty acids with a high GLA content may help to : 1 ) Reduce the aches and pains of rheumatoid arthritis . 2 ) Relieve the discomforts of PMS , endometriosis , and fibrocystic breasts 달맞이꽃 종 자유 , EPO , 감마 리놀렌산 | well - being infor 2006 / 01 / 18 09 : 41 http : / / blog . naver . com / hondawong / 70001018596 달맞이꽃 종 자유 그리고 그 효능 달맞이꽃 ( Evening Primrose ) 바늘꽃과 의 식물 ( 학명 : Oenothera ) 7 월 에 황색 으로 피 고 잎겨드랑이 에 1 개 씩 달리 며 저녁 에 피 었 다가 아침 에 시든 다 . 달맞이꽃 의 역사 달맞이꽃 에서 최초 로 그 약효 를 발견 한 것 은 미국 동해 안 및 지금 의 캐나다 지역 에 걸쳐서 거주 하 고 있 던 인디언 들 이 었 다 . 그 들 은 천 년 이나 넘 는 옛날 부터 야생 의 달맞이꽃 을 채취 하 여 잎 , 줄기 , 꽃 , 열매 를 통째 갈 아서 외상 의 상처 에 바르 거나 피부 에 발진 이나 종기 가 나 면 그것 을 환부 에 바르 기 도 하 였 다 . 또한 외용약 으로서 뿐 만 아니 고 천식 이나 폐결핵 의 기침 을 가라앉히 기 도 하 고 진통제 , 경련 성 의 발작 을 진정 시키 기 위해서 내복약 으로서 도 사용 하 였 다 . 이때 는 달맞이꽃 이 약효 를 가지 고 있 다는 것 만 을 알 고 있 었 을 뿐 , 그 과학 적 근거 는 1930 년 대 에 들어서 면서 영양 생리학 의 발달 에 따라서 달맞이꽃 의 씨앗 에서 얻 은 유지 속 에 필수 지방산 ( 불포화 지방산 으로 식물 에서 만 섭취 가 가능 ) 이 다량 함유 되 어 있 다는 것 을 알 았 다 . 당시 에 는 비타민 F 라고 이름 을 붙였 지만 오늘 에 이르 러서는 리놀레산 ( linoleic acid ) 으로 알려 지 게 되 었 다 . 유럽 에서 는 한때 왕 의 만병 통치 약 이 라 불렸 고 , 영국 정부 에서 는 달맞이꽃 종 자유 를 국민 의약품 으로 선정 하 기 도 했 다 . 그 후 달맞이 꽃 에 함유 되 어 있 는 성분 을 밝혀내 기 위한 연구 에 더욱 더 박차 를 가하 면서 마침내 인체 에 유익 한 작용 을 하 는 이유 가 감마 리놀렌산 ( Gamma Linolenic acid ) 때문 으로 밝혀진 것 이 다 . 달맞이꽃 의 감마 리놀렌산 ( Gamma Linolenic acid ) 인간 의 몸 속 에 는 여러 가지 불포화 지방산 이 있 는데 그 중 의 하나 가 γ ( 감마 ) - 리놀렌산 이 다 . 이것 은 체내 에서 합성 이 불 가능 한 불포화 지방산 으로 외부 에서 식물 로서 섭취 해야 만 하 는데 , 천연 에서 는 맞이 꽃 이나 모유 등 에 만 극히 제한 적 으로 함유 되 어 있 다 . 달맞이꽃 종 자유 에 함유 된 γ ( 감마 ) - 리놀렌산 이 바로 프로스타글란딘 의 생체 내 합성 에 없 어서 는 안 될 필수 적 인 물질 이 다 . 프로스타글란딘 은 혈중 콜레스테롤 의 수치 를 낮추 는데 효과 가 있 음 은 이미 노벨 생리 의 학상 을 수상 한 박사 들 에 의해 1982 년 에 증명 되 었 다 . 달맞이꽃 종 자유 에 함유 되 어 있 는 리놀레산 ( 약 70 %), 그 자체 는 인체 에서 합성 되 지 않 는 불포화 필수 지방산 이 지만 콩 , 현미 , 밀 , 목화씨 , 해바라기 , 옥수수 등 의 식물 성 유지 에 풍부 하 게 들 어 있 는 것 이 다 . 그러나 달맞이꽃 종 자유 의 그 가치 는 모유 에서 만 발견 되 었 던 Gamma Linolenic Acid ( GLA ) 가 전 지방산 의 7 ~ 8 % 이상 을 천연 적 인 형태 로 함유 하 고 있 다는 점 이 매우 중요 하 다 . 감마 리놀렌산 ( Gamma Linolenic Acid ) 은 리놀레산 이 체내 에 들어가 고 나 서 여러 가지 화합물 에 변화 되 어 가 는 그 최초 의 합성물 질 이 다 . 리놀레산 에서 감마 리놀렌산 으로 변화 하 기 위해서 는 그것 을 중개 하 는 물질 ( 효소 ) 이 필요 한데 그 효소 를 Delta 6 - 디새 츄 라 제 라고 한다 . Delta 6 - 디새 츄 라 제 라는 효소 는 사람 에 따라서 제 기능 을 못 하 거나 혹은 결핍 될 수 도 있 다 . 왜냐하면 이 효소 는 어떤 저해 인 자 에 의해 리놀레산 이 감마 리놀렌산 으로 변화 하 는 데 방해 를 받 음 으로 작용 이 일어나 지 않 을 수 도 있 기 때문 이 다 . 이 는 아무리 리놀레산 을 섭취 해도 체내 에서 감마 리놀렌산 으로 합성 되 지 않 을 수 도 있 다는 의미 이 다 . 따라서 이러 한 사람 은 감마 리놀렌산 이 직접 들 어 있 는 식물 을 섭취 해야 되 는데 , 감마 리놀렌산 을 자연 그대로 의 형태 로 함유 하 고 있 는 유지 는 모유 와 달맞이꽃 의 종자 유외 에 지금 으로서 는 발견 되 지 않 고 있 기 때문 이 다 . 달맞이꽃 종 자유 의 성분 ① 리놀레산 67 . 5 % ② 감마 리놀렌산 7 . 5 % ③ 그 밖 의 지방산 25 . 0 %.- 리놀레산 ( Linoleic Acid ) 리놀레산 과 감마 리놀렌산 은 하루 에 일정량 을 섭취 해야 하 는 필수 지방산 이 다 . 이 리놀레산 은 체내 에 들어가 면 여러 가지 형태 로 변화 를 하 는데 , 먼저 감마 리놀렌산 이 되 고 그 다음 디 호모 감마 리놀렌산 , 그리고 아라키 도닉 산 으로 모습 을 바꾸 어 간다 . 이 디 호모 감마 리놀렌산 과 아라키 도닉 산 으로 분리 된 곳 에서 프로스타글란딘 이 란 물질 이 합성 된다 . - γ ( 감마 ) 리놀렌산 과 프로스타글란딘 감마 리놀렌산 , 이것 은 우리 가 반드시 달맞이꽃 종 자유 를 섭취 하 여야 하 는 이유 가 될 수 있 다 . 우리 의 몸 속 에 는 여러 가지 불포화 지방산 이 있 는데 그 중 의 하나 가 감마 리놀렌산 ( GLA ) 이 다 . 이것 은 우리 의 체내 에서 식물유 성분 의 필수 지방산 인 리놀레산 을 주로 합성 하 여 프로스타글란딘 의 원료 가 된다 . GLA ( 감마 리놀렌산 ) 는 건강 할 때 에 는 필요 한 만큼 만들 수 있 지만 . .. ● 과음 을 했 거나 ● 동물 성 지방 을 과다 섭취 하 거나 , ● 미네랄 이나 비타민 B 6 이 부족 하 거나 , ● 질병 등 에 의해 체내 에서 만들 어 질 수 없 게 된다 . 그렇게 되 면 리놀레산 → 감마 리놀렌산 → 프로스타글란딘 의 흐름 이 원활 하 게 이루어지 지 않 게 되 는 것 이 다 . 프로스타글란딘 은 혈압 / 혈당치 / 혈중 콜레스테롤 농도 등 을 조절 하 는 아주 중요 한 물질 이 다 . 만약 이것 이 잘 만들 어 지 지 않 게 되 면 혈압 이나 콜레스테롤 수치 가 상승 하 거나 천식 증상 이 나타날 수 도 있 다 . 따라서 생체 내 의 GLA ( 감마 리놀렌산 ) 가 부족 하 다는 것 은 몸 의 기능 이 충분히 그 능력 을 발휘 하 지 못한다는 것 을 의미 한다 . 호르몬 과 프로스타글란딘 의 차이 인체 의 생리 활성 을 조절 하 는 대표 적 인 것 은 호르몬 이 다 . 호르몬 은 특별 한 장기 에서 생성 되 어 혈액 을 돌아다니 다가 각기 대상 으로 하 는 표적 기관 에 도달 하 여 특정 한 작용 을 한다 . 그러나 프로스타글란딘 은 어느 조직 에서 도 생성 될 수 있 으며 필요 할 때 마다 생성 되 어 생리 활성 작용 을 하 며 그 작용 을 마치 면 신속히 분해 된다 . 달맞이꽃 종 자유 ( 감마 리놀렌산 , 오메가 - 6 지방산 ) 의 제품 효과 및 특징 ● 혈행 개선 ● 신체 기능 및 체력 증진 ● 항 관절염 효과 ( 임상 결과 ) ● 체내 염증 반응 과 유발 물질 저해 ( 예 : 프로스타글란딘 - prostaglandin ) ● 질병 예방 , 건강 상태 증진 : 유방 / 전립선암 / 고 콜레스테롤 / Zn 결핍 / 당뇨병 / 염증 질환 등 ● 아토피 성 피부염 및 기타 피부 질환 ● 여성 건강 : PMS 증후군 ( 월경 전 증후군 ) , 유방 통증 , 피부 건강 ● 임신 또는 수 유시 , 모자 건강 에 유용 ● 필수 지방산 - 태아 발달 에 도움 - 임신 성 고혈압 예방 가능 ● 어린이 건강 : 과동 증 ( Hyperactivity ) 에 효과 - 주위 가 산만 한 아이 감마 리놀레산 의 효능 및 효과 A . 혈압 , 혈당치 , 혈중 콜레스테롤 농도 조절 GLA ( 감마 리놀렌산 ) 는 인체 내 에서 식물유 성분 의 필수 지방산 인 리놀레산 으로부터 합성 되 어 프로스타글란딘 의 원료 가 된다 . 프로스타글란딘 은 혈압 , 혈당치 , 혈중 콜레스테롤 농도 등 을 조절 하 는 아주 중요 한 물질 이 다 . 감마 리놀렌산 이 부족 하 면 리놀레산 → 감마 리놀렌산 → 프로스타글란딘 의 흐름 이 원활 하 게 이루어지 지 않 게 된다 . 그 결과 혈압 이나 콜레스테롤 의 수치 가 올라가 고 , 천식 증상 이 나타날 수 도 있 다 . B . 비만증 예방 현대 에 들어서 면서 식생활 이 서구 화 되 어 , 영양 의 섭취 는 많 아 지 지만 , 편리 한 과학 의 발달 로 활동 량 은 적 어 비만증 이 많 다 . 살 이 찌 는 원인 은 간단 하 다 . 섭취 열량 이 소모 하 는 열량 보다 많 기 때문 이 다 . 달맞이꽃 종 자유 에 는 다이어트 를 하 지 않 아도 비만증 을 자연 적 으로 개선 하 는 작용 이 있 다고 보 고 되 고 있 다 . C . 노화 예방 GLA ( 감마 리놀렌산 ) 를 섭취 함 으로써 프로스타글란딘 의 활동 을 촉진 하 여 노화 를 방지 하 는 효과 를 나타낸다 . D . 피부 건강 유지 J . Weipierre 박사 는 인간 과 쥐 의 피부 에 GLA ( 감마 리놀렌산 ) 를 연고 로 적용 한 결과 아주 느리 게 부분 적 으로 흡수 되 어 피하 구조 에서 오랜 기간 동안 효과 가 계속 되 었 다고 발표 했 다 . γ ( 감마 ) - 리놀렌산 은 세포 에 활력 을 주 어 피부 노화 를 방지 해 주 며 피부 의 건조 를 방지 하 고 영양 을 공급 해 준다 . GLA ( 감마 리놀렌산 ) 는 아래 와 같 은 사람 에게 뛰어난 효과 가 있 다 . -. 살찌 고 혈압 이 높 은 사람 -. 술 을 많이 마시 는 사람 -. 중년 이상 으로 약간 비대 해진 사람 -. 동물 성 지방 을 잘 먹 는 사람 으로 콜레스테롤 이 높 은 사람 -. 여성 으로 피부 의 노화 가 걱정 이 되 는 사람 이나 살찌 는 것 을 염려 하 는 사람 -. 갱년기 장애 나 생리 불순 으로 고민 하 는 사람 -. 알레르기 체질 로 아토피 성 피부염 이나 천식 경향 이 있 는 사람 -. 월경 전 증후군 , 생리 통증 등 으로 고생 하 는 사람 연구 사례 A . 프로 스타 글 란 딘 의 합성 및 기능 . 1982 년 오 율러 의 제자 인 Bergstrom 과 공동 연구자 인 Samuelsson , Vane 박사 등 이 프로 스타 글 란 딘 의 생체 내 에서 의 합성 경로 와 작용 기전 을 연구 해서 노벨 생리 의 학상 을 받 았 다 . B . 콜레 스 트롤 . 한 연구자 가 달맞이 꽃 을 이용 하 여 고 콜레스테롤 환자 를 대상 으로 임상 실험 을 하 였 다 . 그 결과 총 칼로리 의 1 % 에 해당 하 는 불포화 지방산 ( 리놀렌산 2 . 88 g 과 γ - 리놀렌산 0 . 36 g ) , 즉 4 g 의 달맞이 꽃 기름 을 12 주간 투여 한 결과 혈액 100 ml 중 평균 30 mg 의 콜레스테롤 을 저하 시켰 다 . 그 효력 은 리놀렌산 의 80 - 170 배 에 달한다고 연구 팀 은 평가 했 다 . C . 고 지혈 , 고 혈압 , 동맥 경화 , 협심증 . 출광 석유 화학 에서 는 고지혈증 환자 에게 12 주간 γ - 리놀렌산 을 1 일 90 mg 투여 한 결과 큰 폭 으로 혈청 콜레스테롤 이 저하 되 는 경향 을 보였 고 이 결과 , 고 혈압 이나 동맥 경화 의 예방 에 도 효과 가 있 을 것 이 라는 예측 이 나왔 다 . 달맞이꽃 종 자유 가 위 에서 언급 했 던 것 처럼 콜레스테롤 의 수치 를 낮추 기 때문 에 , 거기 에 동반 되 는 고혈압 , 동맥 경화 , 심근 경색 , 협심증 등 의 순환 계 장애 나 심혈 관 질환 개선 에 도움 을 줄 수 있 다 . 혈액 에 는 혈액 의 항상성 이 라는 기능 이 혈액 속 에 함유 되 는 구성 요소 라든가 성분 을 항시 일정 한 비율 로 발란스 를 유지 하 도록 되 어 있 다 . 이것 이 무너지 게 되 면 여러 가지 질병 과 장애 가 발생 되 는 것 이 다 . 그러므로 콜레스테롤 등 과 같이 혈액 의 항상성 유지 에 영향 을 주 는 물질 이 많 아 지 게 되 면 몸 에 이상 이 발생 하 게 되 는 것 이 다 . D . 아토피 성 피부염 . 한 연구자 는 달맞이꽃 유 를 이용 한 임상 실험 결과 성인 에게 12 주간 1 일 180 mg 의 γ - 리놀렌산 을 투여 하 여 증상 이 개선 되 었 다는 보고 를 하 고 있 다 . 유아 에게 많이 일어나 고 최근 에 는 급격히 증가 하 고 있 는 아토피 성 피부 의 원인 중 하나 가 GLA ( 감마 리놀렌산 ) 의 부족 이 라는 추측 이 나오 고 있 다 . 아토피 성 피부염 환자 에게 는 GLA ( 감마 리놀렌산 ) 대 사물 의 감소 가 발견 되 었 기 때문 이 다 . 수유기 의 유아 는 이 세상 에서 가장 부드러우며 탄력 이 있 고 , 윤택 하 고 싱싱 한 피부 를 가지 고 있 다 . 그런데 그 유아 의 피부 도 모유 가 모자라 서 인공영양 의 우유 로 대신 하 거나 이유식 으로 옮기 거나 하 면 흔히 습진 이 생기 게 된다 . 이 중 의 대개 는 아토피 성 이 다 . 이 점 에 대해서 달맞이꽃 연구 의 제 1 인자 인 전 몬 토리 올 대학 교수 였 고 , 현재 캐나다 에파 몰 연구 소장 인 데이빗 호로 빈 의학박사 ( D . Horrobin ) 는 모유 에 들 어 있 는 GLA ( 감마 리놀렌산 ) 가 들 어 있 지 않 기 때문 이 라 발표 했 다 . GLA ( 감마 리놀렌산 ) 가 결핍 되 면 아토피 성 피부염 이나 천식 이 되 어서 좀처럼 치유 되 지 않 는다 . 현재 영국 의 프리스톤 대학 에서 는 그러 한 아기 들 에게 달맞이꽃 기름 을 처방 해서 매우 좋 은 치료 효과 를 올리 고 있 다 . 라고 말 하 고 있 다 . 대체로 아토피 성 피부염 은 유아기 에 발병 해서 성인 이 되 어 감 에 따라 적어지 지만 완쾌 되 는 예 는 없 으며 , 특히 여성 에게 는 화장품 등 에 민감 하 기 때문 에 치료 가 무엇 보다 중요 하 다 . E . 과 대비 만 . 달맞이꽃 종 자유 를 연구 한 Horrobin 교수 는 임상 실험 결과 , 일체 의 식사 제한 없이 달맞이꽃 종 자유 의 투여 양 에 따라 체중 감소 의 차이 로 정상 체중 이 아닌 과체 중 인 사람 이 달맞이꽃 종 자유 의 복용 으로 비만증 을 제거 함 을 보여 주 었 다 . 또한 ' Let ' s Live 지에 는 “ 달맞이꽃 기름 의 효과 를 살펴본다 ” 라는 연구 제목 으로 리처드 론 데스 , RE 먼 셀 이 라는 두 사람 은 비 만 환자 가운데 대사 결함 을 가지 고 있 는 사람 은 과잉 지방 의 분해 를 방해 받 고 있 기 때문 이 며 정상인 에게 는 아무런 변화 가 없 음 이 발표 되 었 다 . 즉 , 그 연구 의 결과 는 달맞이꽃 이 무 조건 적 으로 약리 작용 을 하 는 의약품 이 아니 라 식품 으로 몸 의 발란스 를 유지 하 는 것 이 기 때문 에 건강 한 곳 에 는 작용 하 지 않 는다는 것 이 다 . F . 생리 달맞이꽃 종 자유 는 피부 뿐 만 아니 라 월경 전 의 불쾌 한 증후군 에 도 도움 이 되 며 , 월 경혈 의 양 이 많 고 긴 증상 , 유선증 개선 에 도 도움 을 주 는 것 으로 런던 박사 는 말 한다 . 유선증 은 생리 가 시작 하 기 전 에 유방 에 통증 이나 열 이 나 서 응어리 등 의 경우 가 발생 하 는데 , 이것 이 통증 이 없 어 지 더라도 응어리 가 남 아서 이것 이 유방암 ( 乳房 癌 ) 으로 변화 되 는 수 도 있 다 . 미국 의 발 티 모어 죤 홉킨스 대학 의 로버트 S 런던 박사 는 꽤 진행 된 유선증 여성 들 에게 달맞이꽃 기름 과 비타민 E 를 병 용 복용 시켰 던 바 , 8 주간 에 85 % 의 환자 로부터 효과 가 보였 고 , 그 중 40 % 는 응어리진 것 이 완전 하 게 소실 했 다고 발표 했 다 . G . 콜레스테롤 저하 저밀 도 지질단백질 ( LDL ) 은 동맥 경화 를 일으키 는 나쁜 콜레스테롤 이 고 , 고밀도 지질단백질 ( HDL ) 은 동맥 경화 를 막 는 좋 은 콜레스테롤 이 다 . 간 에서 주로 생성 되 는 콜레스테롤 은 저밀 도 지질단백질 ( LDL ) 의 형태 로 혈관 등 다른 조직 으로 운반 되 는데 , 이것 이 많 으면 혈관 에 콜레스테롤 이 많이 쌓여서 동맥 경화 가 촉진 하 게 된다 . 혈중 콜레스테롤 의 약 70 % 는 나쁜 콜레스테롤 인 저밀 도 지질 단백질 이 므로 혈중 콜레스테롤 수치 가 높 다는 것 은 대부분 좋 지 않 은 것 이 다 . 구 라모 또 대학 의학부 의 나 까 무라 노부히사 교수 는 리놀렌산 만 으로 콜레스테롤 을 상당 하 게 저하 시키 려고 하 면 꽤 대량 의 섭취 를 요하 게 된다 . 달맞이꽃 기름 의 현저 한 콜레스테롤 저하 작용 은 리놀렌산 과 γ 리놀렌산 의 공동 작용 에 의한 것 으로 추정 된다고 발표 하 였 다 . H . 혈전증 콜레스테롤 등 이 혈관 의 내벽 에 침착 해서 아테롬 경화 를 일으키 고 있 는 부분 에 부유물 이 부착 하 면 혈관 이 좁 아 지 다가 가늘 어 지 고 결국 에 는 막히 게 되 는데 이 를 혈전 이 라고 한다 . 이러 한 것 이 심장 의 관 ( 冠 ) 동맥 에 일어나 면 심근 경색 , 뇌 의 혈관 에 일어나 면 뇌경색 , 폐 에 일어나 면 폐 경색 이 라고 하 고 , 이 모두 가 하나 같이 사망 의 위협 을 직접 주 는 중대 한 병 이 다 . 한방 의학 에서 말 한다면 고 혈압 이나 동맥 경화 , 협심증 , 심근 경색 과 같 은 병 은 어혈 ( 瘀血 ) 이 라는 병리 개념 으로 취급 한다 . 그리고 한방 에서 는 환자 에게 스스로 체력 을 좋 아 지 게 하 여 자연 의 회복력 으로 병 을 고치 려 하 는데 , 그 자연 의 회복력 이 라는 것 은 면역 기구 ( 免疫 機構 ) 나 호르몬 , 프로스타글란딘 등 의 생리 활동 물질 , 자율 신경 기능 등 의 정상 화 혹은 그 강화 증진 을 도모 하 는 방법 을 통해서 만 얻 을 수 있 다 I . 보도 자료 서울대 병원 에서 의사 를 대상 으로 한 ' 영양 치료 와 건강 기능 식품 ' 이 라는 전문 강좌 에서 아토피 피부염 에 좋 은 건강 보조 식품 으로서 는 유일 하 게 달맞이꽃 종 자유 ( 감마 리놀렌산 ) 를 A 등급 ( 효능 우수 입증 ) 으로 선정 했 다 . 2003 년 3 월 24 일자 건강 식품 섭취 상식 우리 가 외부 음식물 을 통해서 섭취 하 여야 할 중요 필수 지방산 은 ; 리놀레산 ( 오메가 6 ) : 아토피 , 알 러지 개선 ( 해바라기 씨 , 옥수수 , 콩 , 참깨 에 함유 ) 알파 리놀렌산 ( 오메가 3 ) : 아토피 , 알 러지 개선 ( 호박씨 , 호두 에 함유 ) 에 좋 으며 , 감마 리놀렌산 ( GLA ) : 달맞이꽃 에 함유 되 어 있 으며 항 염증 과 면역 강화 에 효과 EPA & DHA : 대구 , 연어 , 고등어 등 등 푸른 생선 에 함유 되 어 있 으며 항 염증 과 면역 강화 효과 . 등 이 있 으며 , 육류 나 , 우유 , 계란 등 에 는 염증 과 면역 억제 를 시키 는 아라키돈산 이 함유 되 어 있 어서 아토피 나 알 러지 를 악화 시키 는 역활 을 한다 . 지방 은 기본 적 으로 포화 지방 과 불포화 지방 으로 나누 어 진다 . 포화 지방 은 주로 육류 에서 얻 어 지 며 실내 온도 에서 굳 어 버리 는 지방 이 며 , 불포화 지방 은 위 에서 와 같이 주로 야채 에서 얻 어 지 고 실내 온도 에서 액체 상태 가 된다 . 그러나 불포화 지방 의 리놀레산 이 우리 의 인체 내 에서 원활 한 생리 활동 을 할 수 있 도록 기능 성 을 부여 하 기 위해서 는 생활 습관 과 음식물 의 섭취 방법 이 매우 중요 하 다 . 리놀레산 이 감마 리놀렌산 으로 변환 되 기 위해서 는 효소 , 비타민 , 미네 날 이 반드시 필요 한데 , 만약 이 들 요소 중 어떤 하나 가 빠진 다면 변환 은 이루어지 지 않 게 된다 . 특히 스테로이드제 , 술 , 담배 , 지나친 포화 지방 의 음식 , 튀긴 음식 등 은 기능 을 저해 시키 는 요인 이 다 . 또한 리놀레산 이 함유 되 어 있 는 기름 일지라도 열 이 가해 지 면 분자 의 변형 이 발생 된다 . 분자 의 변형 인 변형 지방산 은 불포화 지방산 이 면서 포화 지방 처럼 끈적거리 고 혈액 세포 들 을 서로 덩어리지 게 만들 며 혈관 속 에 지방 을 축적 시키 고 감마 리놀렌산 의 생 성 을 저해 하 고 산소 가 세포 에 전달 되 는 것 을 방해 한다 . 또한 우리 몸 에 이로운 지방 이 들 어 왔 을 때 건강 한 지방 의 기능 을 저해 시킨다 . 이 외 에 식용유 , 백설탕 , 흰 밀가루 등 과 같이 열 을 가하 여 만들 어 진 정제 된 식품 은 영양분 이 파괴 된 것 이 다 . 변형 지방산 의 식품 으로 는 마가린 , 쇼트닝 , 식물 성유 등 이 있 다 . 우리 는 일상 생활 에서 아마 씨 유 ( 호박씨 , 호두 등 ) 속 에 들 어 있 는 알파 리놀렌산 의 섭취 를 늘려 주 어야 하 며 , 가급적 변형 지방산 이 포함 된 식품 의 섭취 를 줄여야 만 우리 체내 에 있 는 변형 지방산 을 제거 시킬 수 있 다 . 변형 지방산 이 들 어 있 는 식품 들 은 샐러드 오일 - 13 %, 감자튀김 - 37 %, 사탕 , 쿠키 - 3 -~ 40 %, 빵 , 도너츠 , 크래커 . 콘칩 - 20 ~ 35 % 등 이 다 . 이 외 에 정제 ? 튀김 과정 에서 높 은 온도 로 가열 된 지방 의 또 다른 문제 는 활성산소 의 발생 인데 , 이 활성산소 란 세포 외벽 에 데미지 를 주 어 세포 의 결합 을 방해 하 여 피부 의 노화 , 주름살 , 검버섯 등 을 만든 다 . 따라서 보조제 로 취하 여 발란스 를 맞추 어 주 어야 하 는데 이 에 유용 한 기름 이 달맞이꽃 종 자유 ( GLA ) , 연어 , 등 푸른 생선 , 철갑 상어 알 과 같 은 " 생선 기름 ( EPA ) " 즉 오메가 - 3 오 일 이 다 . 이러 한 것 들 은 우리 의 건강 과 생명 을 지탱 해 주 는 천연 오일 이 다 . 활성산소 를 발생 시키 는 내 • 외부 원인 : ● 산화 된 지방 , ● 튀김 류 , ● 화학 오염 물질 , ● 자외선 등 이 고 필수 지방 의 결핍 원인 : ● 만성 음주 및 흡연 ● 흰 설탕 과다 섭취 ● 포화 지방 과다 섭취 ● 정제 된 혹은 튀겨진 지방 ● 스테로이드제 , 또는 항생제 남용 등 이 있 다 . 이 름 관리자 ( 2005 - 03 - 22 오후 8 : 13 : 51 , 조회 : 566 , 투표 : 5 ) 홈페이지 http : / / www . omega - 3 news . com 제 목 오메가 - 3 의 가장 적절 한 섭취 방법 스크랩 하 기 게시물 신고 프린트 하 기 모유 는 어린아이 가 성장 하 는 데 유일 한 자연 적 인 원천 으로 아이 가 성장 하 는 데 필요 한 모든 영양소 를 알맞 게 함유 하 고 있 기 때문 에 우리 몸 에 흡수 율 이 생선 기름 에 비해 월등히 뛰어나 다 . 또한 , 물개 기름 에 비해 생선 기름 은 DHA 의 상대 적 함유량 이 EPA 에 비해 상대 적 으로 적 다 . DHA 는 EPA 보다 더 많 은 불포화 결합 을 가지 고 있 으며 더 긴 연계 의 탄소 고리 를 가지 고 있 기 때문 에 우리 몸 에 더욱 더 효과 적 이 라는 견해 가 많 다 . DHA 는 우리 두뇌 와 망막 등 신경 세포 들 에 많이 포함 되 어 있 기 때문 에 우리 몸 에 굉장히 중요 한 지방산 임 을 부정 하 는 사람 은 없 을 것 이 다 . 또한 American Heart Association 의 보고 에 의하 면 , 혈압 을 낮추 는 효과 는 EPA 보다 DHA 가 훨씬 뛰어난 것 으로 나타나 기 도 하 였 다 . DPA ( Docosapentaenoic Acid , 22 : 5 n - 3 ) 라는 오메가 - 3 는 생선 기름 에 는 전무 하 다시피 소량 이 함유 되 어 있 는 반면 , 물개 기름 에 는 모유 와 같이 다른 오메가 - 3 ( EPA , DHA ) 와 거의 같 은 비율 로 존재 한다는 점 이 생선 기름 과 다른 점 이 다 . 세계 적 인 농수산물 대학 인 캐나다 온타리오 에 위치 한 University of Guelph 의 Dr . Bruce J . Holub 은 최근 물개 기름 에 다량 함유 된 DPA 의 효능 을 동물 실험 을 통해 연구 하 여 그 결과 를 발표 하 였 다 . 16 마리 의 생쥐 를 대상 으로 두 그룹 으로 나누 어 , 한 그룹 은 옥수수기름 을 또 다른 그룹 은 DPA 를 5 일 동안 섭취 시켰 다 . 5 일 후 의 두 그룹 의 인체 내 의 콜레스테롤 과 중성 지방 의 수치 를 비교 해 본 결과 , DPA 를 먹인 생쥐 그룹 의 수치 가 훨씬 낮 은 것 으로 나타났 다 . 홈페이지 http : / / www . omega - 3 news . com 제 목 오메가 - 3 지방산 의 최소 섭 취량 은 얼마 인가 ? 스크랩 하 기 게시물 신고 프린트 하 기 캐나다 보건 성 은 하루 에 1 , 800 mg 을 권유 하 고 있 다 . ( 보통 시중 에 판매 되 는 오메가 - 3 보조제 500 mg 캡슐 을 어른 의 경우 2 개 씩 2 회 어린이 의 경우 1 개 씩 2 회 를 권장 하 고 있 다 . ) 제 목 Seal oil ( 물개 기름 ) 의 우수 성 스크랩 하 기 게시물 신고 프린트 하 기 Seal Oil 은 생선 기름 에 비하 여 여러 면 으로 월등 한 Omega - 3 의 공급원 이 다 . 생선 기름 에 는 EPA 나 DHA 와 마찬가지 로 중요 한 요소 인 DPA 가 극히 미량 이 들 어 있 을 뿐 인 반면 Seal Oil 에 는 생선 기름 보다 10 배 이상 의 DPA 를 함유 하 고 있 다 . 혈액 내 의 Omega - 3 지방산 중 DPA 의 비율 이 약 1 / 3 에 이른다는 사실 을 프랑스 와 일본 학자 들 의 관심 을 불러 일으켜 일본 의 Tokyo Medical and Dental University 연구 팀 은 EPA 의 효능 중 혈액 세포 전이 현상 은 DPA 를 통해서 일어나 며 DPA 는 이 과정 에서 동맥 내부 의 지방 친 적 방지 활동 을 북돋 아 주 는 역할 을 하 는 것 으로 보 고 하 였 다 . DPA 는 이런 기능 에서 EPA 보다 10 - 20 배 더 강력 한 것 으로 조사 되 었 다 . 이러 한 DPA 는 자연 계 에서 는 유일 하 게 Seal Oil 로부터 만 섭취 할 수 있 다 . Seal Oil 외 의 DPA 공급원 은 모유 이 고 모유 는 유아 의 시력 과 정신 개발 등 의 중요 한 역할 을 하 며 DPA 를 비롯 한 Omega - 3 지방산 이 결핍 되 면 시력 , 운동 신경 개발 등 이 저조 하 다는 것 이 연구 조사 에 의해 밝혀졌 다 . 대부분 의 생선 기름 에 함유 된 Omega - 3 지방산 의 성분 은 모유 와 일치 하 지 않 는 반면 Seal Oil 의 지방산 은 그 분자 구조 가 모유 에 더 가깝 다 . 인체 흡수력 에 있 어서 도 Seal Oil 이 생선 기름 보다 앞선다 . Seal Oil 의 Omega - 3 함량 은 20 - 25 % 로 대부분 의 생선 기름 보다 높 아 생선 기름 에 비해 Seal Oil 이 Omega - 3 공급원 으로 훨씬 우수 하 다 . 또한 대개 의 생선 이나 생선 기름 이 비교 적 높 은 콜레 스 트롤 을 함유 한 반면 Seal Oil 에 는 콜레 스 트롤 이 거의 들 어 있 지 않 다 . Seal oil 이 생선 기름 보다 우수 한 영양소 공급원 이 라는 것 은 여기 에 그치 지 않 는다 . 생선 기름 이 산화 되 기 쉬운 분자 구조 로 되 어 있 는 반면 Seal Oil 은 쉽 게 산화 되 지 않 는 것 이 Nakla and David 의 연구 로 밝혀졌 다 . 또한 Seal Oil 은 다량 의 Vitamin - E 와 Selenium 을 함유 할 뿐 만 아니 라 산화 방지 제 가 함유 되 어 있 어 산화 에 의한 악취 발생 을 방지 한다 . 산화 과정 에서 발생 하 는 물질 은 여러 가지 질병 의 원인 이 되 어 산화 방지 제 의 별도 복용 이 필요 하 게 되 어 건강 식품점 에서 이러 한 산화 방지 제 가 많이 판매 되 고 있 다 . 10 년 전 그린랜드 의 지구 최북단 수렵 촌인 Siorapaluk 에서 실시 한 혈액 검사 에서 혈중 Selenium 함유량 이 유럽 인 이나 미국인 들 에 비해 10 - 20 배 가 많 은 것 으로 밝혀짐 에 따라 그린랜드 인 의 건강 은 이 들 의 특수 한 식생활 에서 온다는 것 이 자명 해졌 다 제 목 하프 씰 ( Harpseal ) 이 란 ? 스크랩 하 기 게시물 신고 프린트 하 기 전 세계 에 분포 되 어 있 는 물개 는 35 개 종 에 달하 나 " 한국 식품 의 약 품안 전청 ( KFDA ) " 이 2003 년 부터 식품 원료 로 인정 한 종 은 하프 씰 ( Harp Seal ) 에 한정 되 어 있 다 . 하프 씰 은 등위 에 불 규칙 하 게 퍼져 있 는 말 편자 모양 의 줄 무늬 에 의해 명명 되 어 졌 다 . 매년 2 월 중순 에서 3 월 사이 에 출산 을 하 며 갓 태어난 새끼 는 체중 이 길 이 85 cm 약 11 kg 으로 , 생후 2 주 후면 길 이 1 m 체중 34 kg 까지 성장 하 며 매일 3 kg 씩 체중 이 불어나 , 완전히 성숙 되 면 길 이 169 cm 체중 130 kg ( 암컷 : 162 cm ) 까지 성장 하 며 35 년 이상 을 살 수 있 다 . 어린 물개 는 어미 젖 을 먹 는 동안 만 이 가 자라 며 , 젖 을 먹 지 않 을 때 는 이 의 성장 이 멈추 어 버리 는 흥미 로운 사실 도 있 다 . 1996 년 기준 " Harp Seal " 이 소비 하 는 캐나다 북대서양 연안 에 서식 하 는 어류 의 양 은 약 3 , 000 , 000 M / T ( 대구 , 가자미 , 빙어 , 청어 , 크릴새우 , 게 , 연어 , 오징어 등 ) 에 달 함 으로서 , 캐나다 북대서양 연안 의 어획고 감소 및 생태 계 의 균형 등 을 고려 하 여 , 캐나다 수산 해 양청 ( DFO ) 은 매년 일정 범위 내 에서 포획 QUOTA 량 ( TAC ) 을 고시 하 고 있 으며 , DFO 로 부 터 허가 받 은 업체 또는 개인 에 의하 여 캐나다 New Foundland 인근 해역 에서 만 합법 적 인 포획 이 이루 어 지 고 있 습니다 . Harp Seal , Grey Seal , Ringed Seal 등 35 種 이 있 으나 , 현재 번식력 등 을 감안 하 여 QUOTA 량 이 가장 많 은 Harp Seal ( Phoca groenlandica ) 에 한해서 한국 내 수입 이 가능 하 며 , 또한 , Harp Seal 은 그 번식력 이 강함 으로 해서 「 멸종 위기 에 처한 야생 동식물 종 의 국제 거래 에 대한 협약 」 ( CITES : Convention on International Trade in Endangered Species of wild Fauna and Flora ) 에서 제외 된 種 입니다 . 　 Seal Oil 은 생선 기름 에 비하 여 여러 면 으로 월등 한 Omega - 3 의 공급원 이 다 . 생선 기름 에 는 EPA 나 DHA 와 마찬가지 로 중요 한 요소 인 DPA 가 극히 미량 이 들 어 있 을 뿐 인 반면 Seal Oil 에 는 생선 기름 보다 10 배 이상 의 DPA 를 함유 하 고 있 다 . 혈액 내 의 Omega - 3 지방산 중 DPA 의 비율 이 약 1 / 3 에 이른다는 사실 을 프랑스 와 일본 학자 들 의 관심 을 불러 일으켜 일본 의 Tokyo Meidcal and Dental University 연구 팀 은 EPA 의 효능 중 혈액 세포 전이 현상 은 DPA 를 통해서 일어나 며 DPA 는 이 과정 에서 동맥 내부 의 지방 친 적 방지 활동 을 북돋 아 주 는 역할 을 하 는 것 으로 보 고 하 였 다 . DPA 는 이런 기능 에서 EPA 보다 10 ~ 20 배 더 강력 한 것 으로 조사 되 었 다 . 이러 한 DPA 는 자연 계 에서 는 유일 하 게 Seal Oil 로부터 만 섭취 할 수 있 다 . Seal Oil 외 의 DPA 공급원 은 모유 이 고 모유 는 유아 의 시력 과 정신 개발 등 의 중요 한 역할 을 하 며 DPA 를 비롯 한 DPA 를 비롯 한 Omega - 3 지방산 이 결핍 되 면 시력 , 운동 신경 개발 등 이 저조 하 다는 것 이 연구 조사 에 의해 밝혀졌 다 . 대부분 의 생선 기름 에 함유 된 Omega - 3 지방산 의 성분 은 모유 와 일치 하 지 않 는 반면 Seal Oil 의 지방산 은 그 분자 구조 가 모유 에 더 가깝 다 . 인체 흡수력 에 있 어서 도 Seal Oil 이 생선 기름 보다 앞선다 . Seal Oil 의 Omega - 3 함량 은 20 ~ 25 % 로 대부분 의 생선 기름 보다 높 아 생선 기름 에 비해 Seal Oil 이 Omega - 3 공급원 으로 훨씬 우수 하 다 . 또한 대개 의 생선 이나 생선 기름 이 비교 적 높 은 콜레 스 트롤 을 함유 한 반면 Seal Oil 에 는 콜레 스 트롤 이 거의 들 어 있 지 않 다 . Seal Oil 이 생선 기름 보다 우수 한 영양소 공급원 이 라는 것 은 여기 에 그치 지 않 는다 . 생선 기름 이 산화 되 기 쉬운 분자 구조 로 되 어 있 는 반면 Seal Oil 은 쉽 게 산화 되 지 않 는 것 이 Nakla and David 의 연구 로 밝혀졌 다 . 이러 한 사실 은 Seal Oil 이 암 을 비롯 한 다른 질환 의 유발 가능 성 을 감소 시킨다는 것 을 뜻 한다 . 또한 Seal Oil 은 다량 의 Vitamin - E 와 Selenium 을 함유 할 뿐 만 아니 라 산화 방지 제 가 함유 되 어 있 어 산화 에 의한 악취 발생 을 방지 한다 . 산화 과정 에서 발생 하 는 물질 은 여러 가지 질병 의 원인 이 되 어 산화 방지 제 의 별도 복용 이 필요 하 게 되 어 건강 식품점 에서 이러 한 산화 방지 제 가 많이 판매 되 고 있 다 . * 10 년 전 그린랜드 의 지구 최 북단 수렵 촌인 Siorapaluk 에서 실시 한 혈액 검사 에서 혈중 Selenium 함유량 이 유럽 인 이나 미국인 들 에 비해 10 ~ 20 배 가 많 은 것 으로 밝혀짐 에 따라 동맥경화증 이 라는 병 을 모르 는 그린랜드 인 의 건강 은 이 들 의 특수 한 식생활 에서 온다는 것 이 자명 해졌 다 . 제 목 올리브유 에 대한 궁금 한 정보 스크랩 하 기 게시물 신고 프린트 하 기 올리브유 대한 궁금 한 정보 올리브유 는 가열 하 면 향 이 짙 어 져 볶음 이나 튀김 에 는 잘 어울리 지 않 지만 샐러드 , 스파게티 , 피자 등 의 음식 에 이용 하 면 독특 한 맛 을 살려 음식 의 격 을 높여 주 죠 . 올리브유 이야기 올리브 나무 는 따뜻 한 바람 , 양질 의 토양 이 풍부 한 지중해 연안 의 작물 입니다 . 올리브 유 는 올리브 열매 를 압착 하 여 만들 며 , B . C . 6000 년 경 이래 수천 년 동안 식용 으로서 뿐 아니 라 약용 , 화장품 , 램프 용 기름 또는 신전 이나 교회 등 에서 성식 ( 聖 式 ) 에 뿌리 는 기름 으로 이용 해 왔 습니다 . 올리브 유 의 신비 로운 효능 저밀 도 콜레스테롤 의 수치 를 낮추 는 올레 인산 이 풍부 올리브 유 는 다른 식물 성유 에 비해 1 가 불포화 지방산 인 올레 인산 이 많 습니다 ( 약 77 %). 올레 인산 은 몸 에 좋 은 고밀도 콜레스테롤 의 수치 는 높여 주 는 반면 혈관 을 막 는 저밀 도 콜레스테롤 의 수치 는 낮추 어 줍니다 . 올레 인산 은 신생아 의 중추 신경 계 발육 에 도 중요 한 역할 을 합니다 . 유방암 예방 효과 1995 년 발행 된 그리스 국립 암 연구소 의 저널 에 의하 면 그리스 의 여성 중 하루 한 번 이상 올리브유 가 함유 된 음식 을 섭취 한 사람 이 올리브유 를 자주 섭취 하 지 않 은 사람 에 비해 유방암 발생 위험 율 이 25 % 나 낮 게 나타났 다고 합니다 . 올리브 오일 에 는 종양 의 성장 을 촉진 시키 는 지방산 이 덜 함유 되 어 있 기 때문 입니다 . 풍부 한 스쿠알렌 성분 올리브 유에 는 스쿠알렌 성분 이 식물 중 에서 가장 많 습니다 . ( 0 . 7 %) 올리브 유 이용법 1 . 엑스트라 버진 올리브유 약간 을 식탁 에 놓 아 두 고 샐러드 나 스프 , 스튜 , 스파게티 등 에 뿌려 먹 어 보 세요 . 담백 하 고 신선 한 맛 을 더 해 줍니다 . ( 엑스트라 버진 올리브유 는 60 도 이상 이 되 면 그 섬세 한 맛 을 잃 기 때문 에 열 을 가하 지 않 는 요리 에 더 적합 합니다 . ) 2 . 올리브유 를 넣 은 샐러드 소스 : 올리브 오일 과 레몬주스 의 비율 을 3 : 1 로 하 고 소금 , 후추 를 약간 가미 하 세요 . 3 . 빵 에 버터 나 마가린 을 바르 는 대신 올리브유 를 찍 어 먹 거나 팬 에 두르 고 살짝 구워 드세요 . 4 . 빵 을 반죽 할 때 에 도 올리브유 를 넣 어 보 세요 . 쫀득쫀득 하 게 반죽 됩니다 . 5 . 파스타 를 삶 을 때 올리브 오일 을 2 큰 술 넣 어 보 세요 . 불 지 않 고 부드러운 맛 이 살 아 납니다 . 올리브 오일 의 종류 ▶ 버진 올리브유 ( VIRGIN OLIVE OIL ) 올리브 열매 를 압축 하 여 원심 분리 와 여과 만 을 거치 며 이외 의 다른 처리 과정 은 전혀 거치 지 않 습니다 . ▶ 엑스트라 버진 올리브유 ( EXTRA VIRGIN OLIVE OIL ) 처음 딴 올리브 에서 짜낸 산도 1 % 미만 의 오일 입니다 . 버진 올리브유 가운데 특히 깊 고 풍부 한 맛 과 향 을 지닙니다 . 비교 적 소량 으로 생산 되 기 때문 에 가격 이 다소 비싼 편 입니다 . 색상 도 밝 은 금색 에서 짙 은 색조 의 녹색 까지 다양 합니다 . ▶ 올리브유 ( OLIVE OIL ) 통상 적 으로 애용 되 는 올리브유 입니다 . 산도 2 % 가 넘 는 오일 을 정제 하 고 엑스트라 버진 을 25 % 섞 어 만듭니다 . 올리브 유 보관 법 ▶ 반드시 유리병 에 담긴 것 을 구입 하 세요 플라스틱 용기 에 든 것 은 나중 에 올리브유 에 프라 스틱 냄새 가 스미 게 됩니다 . ▶ 뚜껑 을 꼭 닫 아 보관 하 세요 산화 를 막 기 위해 꼭 뚜껑 을 닫 고 빛 과 열 은 올리브유 에서 고약 한 맛 이 나 게 하 므로 어두운 장소 에 보관 해야 합니다 . ▶ 섭씨 8 도 이하 에서 는 응고 됩니다 다시 상온 으로 가 면 녹기 는 하 지만 고르 고 투명 한 느낌 은 없 어 집니다 . * 올리브유 에 는 100 g 당 의 오일 에 0 . 13 g 의 미량 오메가 - 3 가 들 어 있 습니다 . 제 목 올레산 ( 오메가 - 9 ) 관련 내용 스크랩 하 기 게시물 신고 프린트 하 기 [ 단불 포화 지방산 - 올레산 ( oleic acid ) ] 올레산 ( 오메가 - 9 ) 은 모유 에 가장 많이 함유 된 지방산 이 다 . ( 35 %) / 아기 의 성장 , 발달 을 도우며 ( 신경 섬유 의 ) 수초 화 ( myelination ) 에 중요 한 역할 을 한다 . 　 주성분 ' 올레산 ' 종양 유전자 HER 2 발현 46 % 감소 - 美 연구 팀 　 올레산 ( oleic acid ) 이 풍부 한 올리브유 를 다량 섭취 하 는 지중 해식 식사 가 유방암 을 예방 하 는 이유 가 규명 됐 다 . 　 미국 시카고 에 있 는 노스 웨스턴 대학 의대 의 야 비어 메넨데즈 교수 등 연구 팀 은 ' 종양 학보 '( Annals of Oncology ) 1 월 호 에 게재 한 보고서 에서 유방암 세포주 에 대한 일련 의 실험 에서 올레산 이 종양 유전자 인 HER 2 ( 인간 표피 성장 인자 수용체 2 ) 의 발현 을 극 적 으로 감소 시켰 다고 밝혔 다 . 　 ErbB 2 라고 도 알려진 HER 2 의 과 발현 은 유방암 환자 20 ∼ 30 % 에서 관찰 되 며 침윤 형 유방암 과 관련 돼 환자 들 의 예후 가 불량 하 다 . 　 이 와 같이 올레산 은 HER 2 의 과 발현 을 억제 할 뿐 만 아니 라 HER 2 를 차단 하 는 인간 화 단 클론 성 항체 의약품 인 ' 허 셉 틴 '( Herceptin , trastuzumab ) 의 효과 를 증강 시키 는 것 으로 나타나 주목 된다 . 　 메넨데즈 교수 는 " 이러 한 연구 결과 는 지중해 식 식사 가 암 , 심 질환 과 노화 에 대해 현저 한 예방 효과 를 지닌다는 역학 연구 들 을 뒷받침 한다 " 고 말 했 다 . 　 단일 불포화 지방산 인 올레산 은 이전 에 유방암 을 예방 하 는 것 으로 시사 되 었 으나 , HER 2 발현 을 최대 46 % 감소 시킨다는 사실 이 보 고 되 기 는 이번 이 처음 이 다 . 또한 올레산 의 HER 2 억제 는 HER 2 과 발현 유방암 세포주 의 사멸 을 촉진 시켜 허 셉 틴 면역 요법 과 상승 작용 을 일으키 는 것 으로 밝혀졌 다 . 　 아울러 올레산 은 허 셉 틴 치료 에 대한 내성 발생 에 연루 되 어 있 는 종양 억제 단백질 ( p 27 Kip 1 ) 의 발현 을 증가 시켰 다고 연구 팀 은 보 고 했 다 . 　 연구 팀 은 올레산 보조 가 HER 2 의 발현 을 억제 하 는 궁극 적 이 분자 메커니즘 을 규명 하 려 한다 . 올레산 의 차단 작용 이 허 셉 틴 의 작용기 전과 다른 방식 으로 작동 하 는 것 으로 생각 되 기 때문 이 다 . 　 　 허성 렬 기자 제 목 아마 씨 관련 러시아 논문 번역 자료 스크랩 하 기 게시물 신고 프린트 하 기 아마 씨 러시아 논문 번역 자료 최근 5 년 간 러시아 학자 들 에 의해 조명 된 아마 씨 의 치료 특효 에 근거 하 여 집필 되 었 고 치료 목적 의 아마 씨 식품 체험 사례 와 러시아 국민 의 보건 문제 에 대한 견해 를 서술 한 논문 이 다 . 저자 : 레오니드 볼 로반 ( 러시아 국립 의학 대학 교수 , 러시아 유지 작물 연구 소장 ) 편집 : 고쉬 갈리나 알렉스 에프 나 ( 러시아 의학 과 학원 식품 연구소 책임 연구원 ) 1 . 아마 씨 의 오메가 - 3 지방산 지방 대사 장애 , 분류 성 동맥경화증 , 종양 이 호전 되 는 치료 효과 와 이런 질환 을 예방 하 는 특성 을 보유 하 고 혈액 의 콜레스테롤 농도 가 낮 아 지 고 심혈 관 질환 예방 에 중요 한 역할 과 간장 , 갑상선 , 소장 , 위장 의 기능 을 정상 화 하 며 화상 , 동상 , 방사선 으로 인한 피부 손상 치료제 이 며 각 기관 의 기능 을 조절 하 는 오메가 - 3 지방산 은 세포막 을 형성 하 는 물질 이 며 세포막 활성 에 자극 을 주 며 기관 의 세포 재활 을 촉진 한다 . 2 . 1998 년 트 웨 리시 국립 의학 아카데미 임상 실험 결과 운동 장애 성 궤양 운동 장애 성 담관염 변비 동반 만성 대장염 과 그 기능 장애 소장 염 비 만 환자 및 피지선 저류 낭종 상기 질환 의 재발 방지 및 급성 화 예방 3 . 아마 씨 의 각종 질환 예방 및 치료 ( 레오니드 볼 로반 ) 지방 대상 장애 , 분류 성 동맥경화증 , 다발 성 경화증 , 당뇨병 , 이상 민감 성 만성 염증 , 고 혈압 , 악 성 종양 ( 암 ) , 특히 유성 의 유방암 등 에 치료 효과 가 높 다 . 러시아 천연 식품 가운데 가장 최고 의 자리 를 차지 함 . [ 학술 대회 수상 경력 ] ♣‘ 98 독일 라이프 찌 히 국제 박람회 명예 대상 수상 ♣‘ 97 독일 산트 - 빼 쩨 르 부르크 국제 박람회 명예 대상 수상 ♣‘ 97 독일 니 쥬니 놉 고 고드 국제 박람회 금메달 수상 ♣‘ 98 브리 쉘 에리카 최상급 발명 및 식품 콩쿠르 대회 금메달 수상 ♣‘ 98 전 러시아 콩쿠르 대상 등 100 건 의 수상 경력 러시아 에서 아마 씨 는 천연 식품 의 “ Natural Gold ( 자연 상태 의 금 ) ” 라고 불림 . 인체 의 기관 이 어떤 식품 으로 도 대체 할 수 없 는 불포화 지방산 , 아미노산 , 식이 섬유소 , 비타민 A , B , E 를 섭취 할 수 있 다 소화 기관 의 활동 을 호전 시키 는 데 끓 는 물 에 담근 아마 씨 에서 나오 는 점액 이 연한 피복제 , 사하제 의 역할 을 한다 . 냉각 압착 한 아마인유 를 1 ~ 1 . 5 스푼 을 만성 기관지염 에 걸린 아이 들 에게 공급 하 면 기관지 점막 을 보호 해 주 며 면역 을 자극 하 는 요소 들 이 형성 되 면서 염증 의 급성 화 를 방지 한다 . 임신 및 해산 과정 에 도 매우 긍정 적 인 영향 을 준다 4 . 아마 의 역사 기원전 650 년 전 그리스 로마 신화 에 는 고대 엘 라다 “ 아르고 ” 의 항해사 들 이 기원전 12 세기 에 아마 재배 기술 을 가지 고 있 는 “ 콜 히다 ” 를 찾 아 원정 에 나섰 고 아마 씨 가 고대 바빌론 문명 의 발달 에 일정 한 역할 을 하 였 다 . 의학 의 창시자 히포크라테스 도 아마 씨 를 점막 염증 , 배앓이 등 위장 장애 치료 에 사용 하 고 있 었 다 . 5 . 유럽 과 러시아 의 민간 요법 유럽 과 러시아 의 민간 요법 에서 는 점액 성 아마 씨 탕제 를 변비 , 호흡기 , 소화 기관 , 요도염 의 소염제 및 설사약 으로 사용 하 였 다 . 피부 에 는 찜질 습포 로 도 사용 하 였 고 분말 은 염증 성 부종 , 부스럼 , 뾰루지 등 피부병 에 효과 를 볼 수 있 었 다 . 석회수 에 희석 한 아마 씨 는 화상 치유 과정 을 신속 케 하 며 진통제 로 쓴다 독일 이나 불가리아 에서 는 점액 성 아마 씨 탕제 를 마른 기침 , 하성 기관지 카타르 , 간초 열 , 천식 , 방광염 , 요 저류 , 신장염 , 소화 기관 이완 , 치질 , 족통 품 , 류 마티스 관절염 치료 에 사용 하 고 있 다 . 아마 씨 는 다량 의 토코페롤 을 함유 하 고 있 다 ( 100 g 당 120 mg ) 오메가 - 3 지방산 은 건강 한 사람 이나 환자 의 지혈 의 활성 화 를 조절 하 며 혈관 벽 의 물질대사 과정 을 활성 화 하 면서 영양 에 중요 한 역할 을 하 며 세포 의 물질대사 과정 을 조절 하 는 혈관 세포막 과 시각 기관 의 필수 불가결 한 성분 이 다 인체 에 가장 적합 한 비율 은 오메가 - 6 와 오메가 - 3 가 4 : 1 이 되 어야 한다 해바라기 유 , 콩기름 , 옥수수기름 , 겨 자유 , 유채 유 , 삼씨 유 는 생장 에 부정 적 으로 작용 하 는 독 성산 들 이 섞여 있 다는 것 도 예의 주시 해야 한다 . 콩기름 과 올리브유 , 옥수수기름 에 는 이 중요 한 오메가 - 3 지방산 의 흔적 만 이 남 아 있 다 . 잘록 하 던 허리 가 펑퍼짐 해 거나 얼굴빛 이 신선미 를 잃 게 되 면 안절부절 하 지 못하 고 있 으나 시기상조 로 소모 되 는 심장 에 대해서 는 대수롭 지 않 게 생각 하 고 있 다 . 심장 혈 과 질환 의 대다수 는 분류 성 동맥경화증 의 휴 유증 이 며 이 는 콜레스테롤 , 지방질 , 세포 의 잔해 가 대량 누적 되 어 있 는 동맥벽 의 경화증 이 다 심장 에 산소 화 영양 질 을 공급 하 는 관상동맥 의 혈류 가 갈수록 힘들 게 장애물 을 뚫 고 나가 게 되 는데 이 는 하상 이 온통 진흙 으로 막혀 있 는 강물 을 방불 케 한다 이런 “ 고리 모양 의 진흙 반점 ” 이 분 에 넘칠 정도 로 많 게 되 면 심근 이 그것 을 이겨 내 지 못하 면서 휴 유증 으로 심장 마비 , 발작 등 을 일으키 고 자기 의 수명 을 줄이 게 되 는 셈 이 다 . 미국 국민 의 돌연사 중 43 % 가 분류 성 동맥경화증 과 관련 이 있 다 학자 들 은 이 를 일컬 어 소거 상태 라고 하 는데 강의 하상 이 진흙 으로 막혀 있 듯이 동맥 에 리 피드 ( 지질 ) 이 분 에 넘치 게 축적 되 어 있 는 상태 이 다 무엇 보다 도 대동맥 , 관상동맥 , 뇌 동맥 이 지질 반점 들 에 의해 침해 를 당하 게 된다 . 예방책 으로 는 혈액 의 콜레스테롤 함량 을 감소 시키 는 것 이 1 차 방법 인데 아마 씨 가 놀라운 특효 를 가지 고 있 다 . 혈액 의 콜레스테롤 을 필요 한 기준 까지 줄이 는데 아마 씨 가 생선 의 기름 보다 약 열 배 이상 저렴 하 다 . 아마 씨 는 과다 하 게 섭취 하 여도 아무런 유해 한 작용 이 나타나 지 않 는다 오메가 - 3 지방산 함량 을 1 % 만 제고 해도 심장 질환 이 완 위험 요인 을 3 ~ 4 % 저하 시킨다 . 6 . 항암 물질 아마 씨 암 은 똑같 은 제제 를 써도 환자 들 에게서 상이 한 결과 를 가져오 기 때문 에 암 을 극복 하 기 란 쉽 지 않 다 게다가 환자 들 이 너무 늦 은 때 에 의사 의 도움 을 청하 고 있 다 그래서 암 은 예방 이 우선 이 다 암 을 약물 치료 가 아닌 방법 으로 치료 한 실례 들 도 없 지 않 다 알렉산드르 솔제니친 은 정치범 수용소 에서 암 과 투병 해서 자체 의 의지 로 굽힘 없 는 용기 를 가지 고 같이 복역 중 이 던 한 약사 의 도움 으로 치료 불능 의 암 을 완치 했 고 레이건 미국 대통령 부부 도 상황 은 이 보다 달랐으며 십 중 팔 구 다른 요법 도 썻을 법 한데도 의지 로 암 을 완치 하 는 데 성공 하 였 다 인체 기관 이 정상 적 으로 작용 하 려면 물질 , 신진대사 과장 의 균형 을 잡 게 하 는 식물 화학 물질 이 필요 하 다 그 외 에 리그 난 은 항균 , 항비 루스 작용 의 생물 활성 화 및 광범위 한 영역 을 총괄 하 고 있 다 . 미국 의 미네소타 , 로체스터 , 캐나다 토론토 , 핀란드 헬싱 키 대학교 연구 센터 에서 전면 적 인 연구 를 진행 하 였 고 1990 년 미국 에서 암 예방책 으로 리그닌 을 보다 심도 있 고 섬세 하 게 조명 하 기 시작 하 였 다 오늘날 까지 계속 되 고 있 는 장기 연구 결과 에 따르 면 아마 씨 식이 섬유소 가 가장 풍부 한 리그 난의 출처 이 며 동화 성 이 다른 식물 의 섬유소 보다 평균 100 ~ 800 배 더 높 다는 것 도 규명 되 었 다 미국 국립암센터 에서 는 아마 씨 에 다량 의 리그 난이 함유 되 어 있 는 한 강력 한 항암 원성 특성 을 보유 하 고 있 다는 것 을 검증 하 였으며 치료 효과 는 광범위 한 영역 을 걸쳐 인체 의 건강 에 작용 하 고 있 으며 심지어 는 월경 간헐 출혈 시 여성 의 전신 상태 를 호전 하 고 제일 중요 한 특성 은 암세포 를 상쇄 시키 는 길항 작용 을 한다 . 동물 실험 결과 유방암 뿐 아니 라 대장암 등 양성 종양 그룹 의 병세 도 현저히 호전 되 는 데 서 도 알 수 있 다 리그 난 은 장내 의 유산균 에 의해 엔 테 로디 올 과 엔 테 로 락톤 으로 변화 하 는데 이 두 화합물 이 암 , 특히 유방암 의 길항작용 에 크 게 기여 하 며 리그 난 은 에스트로겐 의 감수기 에 부착 되 면서 그것 들 의 유해 한 작용 을 중화 시킨다 . 그 뿐 만 아니 라 리그 난 은 특별 화합물 인 성자 극소 형성 을 증가 시킨다 미국 에서 는 100 명 중 9 명 이 유방암 환자 이 다 다른 나라 도 크 게 다르 지 않 지만 원인 은 날 로 심해 지 는 공해 와 기타 요인 이 암 원성 질환 을 증가 시키 기 때문 이 다 리그 난외 에 도 아마 씨 의 알파 리놀렌산 ( LNA ) 도 항암 효과 가 크 다 1994 년 유방암 환자 121 명 에 대한 의학 적 연구 결과 외과 수술 시 흉부 조직 분석 시 임파액 , 임파절 의 암전 이 와 암 의 침습 에 알파 리놀렌산 의 함량 이 낮 을 때 직접 관련 이 있 다는 것 이 밝혀졌 다 . 21 명 의 환자 는 첫 수술 후 31 개월 이 지나 서 암 의 전이 가 이루 어 졌 고 그 이유 는 알파 리놀렌산 함량 이 낮 은 데 서 비롯 되 었 다 . 아마 씨 를 섭취 하 는 예방책 을 제때 에 취했 다면 그런 폐단 을 피할 수 있 었 을 것 이 다 . 1994 년 동물 실험 결과 다른 지방 함량 이 높 은 사료 를 먹이 면 유방암 발육 이 가속 화 되 었 다 반대 로 알파 리놀렌산 함량 이 높 은 사료 를 먹였 더니 유방암 발육 을 강력히 억제 하 였 다 7 . 아마 씨 와 당뇨병 로빈스 , 쿠마르 등 학자 들 의 연구 결과 세포막 기능 변동 이 그 세포 의 손상 및 치사 에 중심 요인 이 되 었 다고 단정 하 고 있 다 건강 한 세포막 이 아니 면 물 , 영양소 , 전해질 을 포착 해 두 는 자기 능력 을 상실 하 며 다른 세포 와 접촉 , 상호 작용 을 하 지 못하 면 호르몬 조절 의 통제 기능 을 상실 한다 통제 를 벗어난 세포 들 이 병원체 가 되 고 세포 의 작업 능력 은 그 세포막 의 가동 성 에 의존 되 어 있 다 인체 내 에서 인슐린 이 혈당 량 을 자극 하 면서 중요 한 역할 을 하 는데 인슐린 이 부족 하 거나 세포 가 그 인슐린 에 반응 하 지 않 으면 혈당 수준 이 높 아 진다 이 를 당뇨병 이 라고 하 는 데 1 형 과 2 형 이 있 으며 1 형 은 흔히 어린아이 에서 나타나 며 인슐린 을 만들 어 내 는 췌장 의 베타 세포 가 완전 붕괴 되 어서 나타난다 1 형 당뇨병 은 혈당 수준 을 조절 하 기 위해 평생 을 인슐린 에 의존 하 여야 하 며 전체 당뇨병 환자 의 10 % 가 여기 에 해당 된다 2 형 당뇨병 은 인슐린 에 의지 하 지 않 는 당뇨병 으로 40 세 를 넘어서 면 포화 지방 이 과다 하 거나 필수 지방산 이 부족 하 여 발생 한다 그릇 된 식생활 이 세포막 의 가동 성 을 감소 시키 고 이 로 인해 세포막 감수기 와 인슐린 연계 가 감소 되 거나 인슐린 작용 이 저하 된다 아마 씨 의 오메가 - 3 지방산 이 인체 기관 의 보조 역할 을 하 게 되 면 인슐린 작용 을 뒷받침 해 주 기 때문 이 다 연구 결과 소량 의 아마 씨 를 자주 먹 게 되 면 2 형 당뇨병 의 발전 을 막 을 수 있 다 다음 사항 이 당뇨병 을 피할 수 있 다 1 . 동물 성 식품 에 들 어 있 는 지방산 복용량 을 줄여라 2 . 식이 요법 에 아마 씨 를 포함 시켜 오메가 - 3 지방산 의 섭취 를 늘려라 이런 식이 요법 이 인슐린 의 작용 을 호전 시키 면서 콜레스테롤 함량 을 위험 하 지 않 을 수준 까지 낮출 수 있 다는 것 을 잊 지 마 라 8 . 다발 성 경화증 심장 발작 및 마비 를 방지 하 기 위해서 는 천연 의 오메가 - 3 지방산 을 복용 하 는 것 이 반드시 필요 하 다 이병은 신경계통 의 이완 상태 로 인해 신경 을 포위 하 고 있 는 미 엘린 ( 케이스 ) 의 파괴 로 인한 면역 계통 의 장애 가 주원인 이 며 오메가 - 3 지방산 이 신경 표피 를 보호 하 고 미 엘린 의 정상 적 기능 활동 을 도와준다 9 . 알 러 지 ( 이상민 감성 , 염증 성 질환 과 관절염 ) 이 질환 은 채식 을 하 는 것 이 중요 하 며 아마 씨 의 리놀산 과 리놀렌산 이 염증 성 과정 을 제지 하 는 프로 스타 그란딘 을 형성 한다 연구 결과 류머티스 관절염 , 천식 , 습진 , 건선 , 낭창 , 궤양성 결장염 에 특별 한 효과 가 있 다 이런 질환 에 감마 리놀렌산 ( 구즈 베리 , 달맞이꽃 종 자유 ) 을 보충 하 였 더니 유해 산 의 함량 을 늘리 고 오메가 - 3 지방산 의 수준 을 낮추 는 부정 적 인 결과 를 가져왔 다 환자 들 에게 소염제 를 복용 케 한 결과 프로 스타 그란딘 의 형성 을 방해 하 면서 오메가 - 3 지방산 조직 의 변형 된 모양 을 만드 는 등 부작용 을 드러냈 다 인체 와 동물 실험 결과 아마 씨 보충 요법 이 자체 면 역반응 을 향상 시키 는 것 을 보여 줬 다 10 . 음식 알 러지 사람 들 은 갈수록 음식 알 러지 를 앓 고 있 다 날 도 심해 지 는 공해 , 갖가지 화학 적 성분 의 식품 등 이 요인 이 다 버섯 을 식용 으로 쓰 는 것 도 차츰 위험 한 것 으로 밝혀 지 고 있 다 식용 버섯 도 의외 로 알 러지 병원체 를 보유 하 고 있 는 것 이 다 노르웨이 에서 장기간 진행 되 고 있 는 연구 결과 는 알 러지 치료 식단 에 들 어 있 는 오메가 - 6 지방산 이 염증 을 일으키 는데 중요 한 역할 을 하 고 있 다는 것 을 증명 했 다 인체 내 에서 프로 스타 그란딘 과 로이코 트린 ( 백혈구 효소 ) 로 변화 하 는 과정 에서 염증 을 일으키 는 중요 한 매개체 가 되 기 때문 이 다 오메가 - 6 지방산 의 수준 을 조절 하 는 오메가 - 3 지방산 을 보충 하 여야만 이 질환 으로부터 환자 를 보호 할 것 이 다 11 . 고 혈압 고 혈압 은 심장 발작 , 뇌졸중 , 심장 마비 를 초래 한다 미 국민 의 고 혈압 치사량 이 43 % 다 고 혈압 은 이상 적 인 체중 을 유지 하 는 것 외 에 식물 성 식품 을 많이 먹 어야 된다 채식 이 보다 많 은 칼륨 , 탄수화물 , 섬유소 , 칼슘 , 마그네슘 , 비타민 , 필수 지방산 을 많이 함유 하 고 있 으며 상대 적 으로 포화 지방 과 탄수화물 분해 효소 가 적 게 들 어 있 다 오메가 - 3 지방산 이 혈압 을 낮추 는 것 은 공공연 한 사실 이 다 60 여종 의 광범위 한 연구 결과 생선 기름 이나 아마 씨 기름 으로 효력 을 볼 수 있 다 의사 들 은 통례 로 혈압 치료 에 생선 기름 보다 아마 씨 기름 이 낫 다고 권유 하 고 있 다 생선 기름 은 하루 100 캅 셀 을 복용 해야 하 지만 아마 씨 는 단 한 숟가락 만 복용 해도 수축 기성 혈압 과 확장 기성 혈압 을 수은주 로 9 mm 낮출 수 있 기 때문 이 다 12 . 아마 씨 체험 사례 ① 마리아 알렉산드로 ( 간호원 ) 급 성 유행 성 감기 를 앓 고 난 후 많 은 질병 이 발병 하 여 어려서 부터 후두염 , 만성 비염 , 대상포진 , 두통 으로 매년 입원 했 다 해 보 지 않 은 치료 가 없 을 정도 였 고 편할 날 이 없 었 는데 아마 씨 를 복용 하 면서 병세 가 호전 되 기 시작 했 다 아침 에 는 아마 씨 를 복용 하 고 저녁 에 는 통증 부위 ( 코 , 귀 , 손목 ) 에 바 릅니다 . 화상 이나 타박상 을 입 어도 금방 상처 가 없 어 집니다 . 실로 만능 입니다 . 2 개월 이 지나 서 감기 성 질환 , 대상포진 은 다 잊 어 버리 게 되 었 고 지금 은 코 로 숨쉬 는 것 도 정상 입니다 . 1 년 간 을 복용 하 면서 아픈 곳 이 면 어디 든 바르 고 복용 하 였 더니 손 , 발바닥 의 굳 은 살 은 찾 아 볼 수 가 없 고 소화기 도 정상 이 되 었 으며 치질 도 완치 된 지 오랩니다 . 기름 을 짜 서 10 ~ 15 g 을 머리 에 바른 다음 한 시간 이 지나 서 머리 를 감 으면 머릿결 이 부드럽 고 윤기 가 납니다 . 지금 은 아마 씨 이외 에 는 아무 약제 도 먹 지 않 습니다 어려운 시기 에 고질병 이 완치 되 도록 도와 주 신 여러분 께 감사 를 드립니다 ② 마젤 로프 ( 트 웨 이 국립 아카데미 의학박사 ) 산부인과 강좌 에서 진행 한 연구 결과 급 성 및 만성 특수 폐렴 을 앓 고 있 는 어린 환자 들 과 임신 , 해산 직전 임산부 들 에 대해 아마 씨 효험 을 조명 할 수 있 었 다 기능 활성 화 미치 는 산화 방지 작용 으로 호흡기 의 기능 이 호전 되 어 정상 화 되 었 으며 급성 질환 의 이병 률 을 감소 시키 며 만성 질환 의 급성 화 를 억제 했 다 임신 경과 ( 발병 이 완 건수 감소 ) 와 해산 경과 ( 생리학 적 순산 ) 에 도 좋 은 영향 을 준다 산모 의 유선 기능 을 활성 화 한다 ③ 아가포바 지난 봄 에 나 는 완전 한 허탈 상태 에 빠져 있 었 다 힘 빠진 두 다리 를 움직이 기 어려웠 고 위장 의 소화 장애 , 불면증 , 우울증 에 시달렸 다 아마 씨 를 복용 하 고 몇 주 지나 서 모든 병세 가 없 어 졌 고 예전 의 몸 을 되찾 게 되 었 으며 자각 증상 이 호전 되 었 으며 담석증 과 관련 한 틍증 발작 조차 도 어디 론가 사라져 버렸 다 ④ 아르히 피포 바 최근 몇 년 간 고 혈압 을 앓 고 있 었 고 빈번 한 현훈 통 , 두통 에 고생 하 고 있 었 다 아마 씨 를 하루 1 . 5 스푼 씩 2 ~ 3 주 를 복용 하 였 더니 병세 가 완전히 호전 되 었 다 혈압 도 낮 아 졌 다 ⑤ 쿠조 리코프 전신 무력증 , 현훈증 , 우울증 , 불면증 으로 고생 하 고 있 었 다 아마 씨 를 5 개월 간 복용 한 후 수면 이 정상 화 되 었 고 두통 과 무기력증 이 완치 되 었 다 불행 하 게 도 개 에 물려서 상처 를 입 었 다 상처 에 하루 에 한 번 씩 발랐 는데 거의 몰라볼 정도 로 치유 되 었 다 최근 에 는 무릎 관절염 치료 를 하 기 시작 했 는데 체중 때문 에 통증 을 느끼 고 있 었 다 일 주일 간 잠자리 에 눕 기 전 아마 씨 기름 을 바르 고 살 에 베 어 들 도록 문질렀 더니 병세 가 현저히 호전 되 면서 지금 은 통증 을 느끼 지 않 는다 ⑥ 쉬쉬 포 바 우리 부부 는 아마 씨 기름 을 3 주간 아침 마다 공복 에 한 스푼 씩 복용 했 다 그 결과 저 는 피부 층 의 지방 종양 이 현저히 작아졌 고 남편 은 위장 통증 이 멎 었 으며 전신 상태 가 호전 되 었 다 ⑦ 모이 쎄 에프 2 차 대전 때 관통상 을 입 고 다리뼈 가 부러졌 다 상한 다리 가 시꺼멓 게 부어오르 면서 알 러지 낭종 증세 가 나타났 고 화기 성 창상 으로 곪 고 있 었 다 아마 씨 기름 을 붕대 에 흠뻑 적셔 하루 두 번 씩 l 환부 에 습포 를 대 고 치료 를 시작 하 였 다 2 개월 후 에 뜻밖에 효능 이 나타 나 면서 다리 를 절단 한 필요 가 없 어 졌 고 통증 이 멎 었 으며 혈액 순환 이 호전 되 어 창상 부위 에 구멍 이 아물 면서 새 피부 가 생기 기 시작 했 다 57 년 이 지나 서 이런 효력 을 보 게 된 것 은 실로 귀신 의 조화 라고 나 할까 시꺼멓 게 부어올랐 던 다리 가 회복 되 면서 새 피부 가 유착 되 고 있 었 다 시립 병원 소르 키 나 의사 께 감사 를 드린다 러시아 의학 과 학원 영양학 연구소 지질 분석 실험 실장 레바 쵸 프 는 이 놀라운 천연 식품 을 불로불사 의 영약 이 라고 했 다 해바리 기유 , 목화씨 유 에서 찾아볼 수 없 는 불포화 지방산 알파 리놀렌산 으로 하 여 혈액 의 콜레스테롤 수준 을 낮추 며 혈전 형성 을 억제 하 고 심장 활동 을 정상 화 하 기 때문 에 인체 장수 를 염려 하 는 미국 과 독일 의 연금 수령자 들 은 아마 씨 를 일류 식품 으로 인지 하 고 있 다 수술 후 환자 들 과 체질 이 허약 한 아이 들 에게 도 아마 씨 를 권유 한다 자료 출처 : 러시아 논문 자료 참고 : www . Omega - 3 NEWS . com * 모든 씨앗 은 자신 을 보호 하 기 위한 독소 를 함유 하 고 있 습니다 . 우리 가 잘 알 고 있 는 은행 의 경우 도 한꺼번에 많이 먹 지 말 라고 하 는 것 은 은행 열매 에 있 는 천연 독소 때문 입니다 . 아마 씨 의 경우 도 자신 을 보호 하 기 위한 천연 독소 를 가지 고 있 는데 반드시 독소 를 제거 한 식용 아마 씨 를 드셔야 합니다 . 한국 내 에 는 제 가 알 기 로 ( 주 ) 이레 플렉스 라는 회사 한 곳 만 캐나다 에서 유명 한 캔 마 라는 회사 의 식용 아마 씨 를 수입 하 여 보급 하 고 있 고 그 외 수십 개 업체 가 식용 이 아닌 아마 씨 를 저렴 하 게 들여와 판매 하 고 있 는 것 으로 알 고 있 습니다 . 굳이 회사 이름 을 언급 하 는 이유 는 한 국내 에서 많 은 회사 들 이 이익 을 남긴다는 명목 으로 몸 에 좋 지 않 은 식품 을 판매 하 고 있 다고 알 고 있 습니다 . 사람 이 먹 는 식품 은 이윤 추구 에 앞서 그것 을 먹 는 소비자 의 건강 을 생각 하 는 것 이 최우선 이 라고 생각 합니다 . 공유 하 기 글 요소