마카 의 성분 안데스 산맥 의 고지 쪽 에 가까워 질수록 매우 체격 이 좋 은 잉카 인 들 이 살 았 습니다 . 그것 은 마카 에 의한 효과 라는 것 을 스페인인 들 은 알 았 던 것 입니다 . 또한 기후 풍토 를 이기 지 못한 말 들 의 폐사 를 막 기 위해 마카 를 먹인 결과 멸종 하 는 위기 를 막 을 수 가 있 었 다고 하 는 기록 이 남 아 있 다고 합니다 . 특히 인간 이 살아가 는데 있 어서 제일 중요 한 영양소 인 8 종류 의 아미노산 을 포함 한 , 18 종류 의 필수 아미노산 이 밸런스 좋 게 함유 되 고 있 습니다 . 주로 마카 의 성분 은 감자 등 과 같이 탄수화물 입니다 만 , 비교 적 단백질 이 풍부 해 각종 의 아미노산 이 다량 으로 포함 됩니다 . 그 중 에서 도 마카 의 성분 으로 주목 받 고 있 는 성분 을 소개 합니다 . ○ 마카 가 포함 한 성분 ◇ 아스파라긴 에너지 대사 에 관여 하 거나 스 태미 너 를 증강 하 는 기능 이 있 습니다 . 그리고 유해 한 암모니아 를 체외 에 배출 하 여 신경 계 를 지키 는 아미노산 입니다 . ◇ 아르기닌 성장 호르몬 의 분비 를 촉진 해 , 피부 의 노화 를 방지 하 고 회춘 에 는 탁월 한 아미노산 입니다 . 또한 정자 의 생 성 에 도 필요 한 성분 입니다 . ○ 천연 의 풍부 한 비타민 군 ◇ 비타민 B 1 당질 을 체내 에서 에너지 로 바꾸 는 비타민 입니다 , 부족 하 면 피로 물질 ( 유산 ) 이 모여 지치 기 쉬운 신경 계 의 장해 가 됩니다 . ◇ 비타민 B 2 발육 촉진 에 필요 한 비타민 으로 부족 하 면 성장 발육 의 불량 이나 피부 · 점막 의 염증 , 또는 입안 의 염증 을 일으키 기 도 합니다 . ◇ 비타민 B 6 아미노산 의 합성 이나 분해 에 필요 합니다 , 피부 나 점막 을 튼튼히 해 감염증 을 예방 합니다 . ◇ 비타민 B 12 적혈구 의 합성 하 여 악성 빈혈 을 막 습니다 . 신경 세포내 의 단백질 이나 지방질 , 핵산 의 합성 을 도와 신경 기능 을 정상 적 으로 유지 합니다 . ◇ 비타민 E 활성 산소 로부터 몸 을 지키 며 노화 를 예방 합니다 . 호르몬 의 생성 분비 에 작용 하 며 청혈 및 갱년기 장애 에 도 도움 을 줍니다 . ◇ 칼슘 뼈 나 이빨 의 형성 과 , 근육 의 수축 그 외 세포 의 활성 화 , 호르몬 의 조절 , 면역 강화 등 의 작용 을 합니다 . ◇ 나트륨 세포 에 타액 의 침투 를 조절 합니다 . ◇ 칼륨 세포내 액 에 있 어 세포 의 침투압 을 조정 하 고 있 습니다 . ◇ 인세 포막 을 구성 해 , 신경 이나 근육 의 기능 을 정상 적 으로 합니다 . 인 지방질 이 되 어 뇌 세포 나 신경 세포 에 절대 필요 합니다 . ◇ 철 적 혈구 의 헤모글로빈 에 필수 성분 으로 , 뇌 나 몸 에 산소 를 공급 해 , 몸 전체 의 기능 을 높 입니다 . 빈혈 의 90 % 는 철 결핍 에 의하 는 것 입니다 . 그 외 , 피로 를 막 아 , 병 에 대한 저항력 을 늘 립니 다 . ◇ 아연 아이 의 발육 을 촉진 해 , 미각 이나 후각 을 정상 적 으로 유지 합니다 . 생식 능력 의 유지 에 도 빠뜨리 지 못하 고 , 면역 의 기능 에 도 관련 되 어 , 탈모 를 막 습니다 . 마카 에 포함 되 는 이러 한 성분 은 , 모두 천연 의 것 입니다 . 당연 , 화학 합성 된 것 보다 체내 에 의 흡수 가 좋 고 , 기능 도 조속 합니다 . 마카 에 는 지방 을 연소 하 는 아미노산 을 많이 포함 되 어 있 어 , 그 밸런스 가 훌륭 하 다고 하 는 점 이 있 습니다 . 리진 , 프로 인 , 아르기닌 등 은 지방 을 연소 시키 는 리파아제 의 기능 을 활발 하 게 해 , 비타민 B 1 으로 짜 합쳐 지 는 것 으로 , 한층 더 효과 를 발휘 합니다 . 이상 의 아미노산 과 비타민 이 균형 있 게 포함 되 어 있 는 마카 는 , 다이어트 에 딱 맞 다고 말 할 수 있 습니다 . 다이어트식 과 병행 해 마카 를 마시 는 것 으로 , 부족 쉽 상 으로 되 는 영양 을 보급 해 주 는 일 도 기대 할 수 있 습니다 . 맨 위 로 단백질 이 라고 하 는 것 은 , 아미노산 으로부터 만들 어 내 지 고 있 습니다 . 단백질 은 복수 의 아미노산 으로부터 합성 되 고 있 습니다 만 , 체내 에서 는 합성 할 수 없 는 아미노산 이 있 으므로 , 그것 들 은 식품 에 의해 섭취 하 지 않 으면 안 됩니다 . 이것 들 은 필수 아미노산 으로 불리 고 있 습니다 만 , 마카 에 는 질 높 은 필수 아미노산 이 풍부 에 포함 되 어 있 습니다 . 맨 위 로 비타민 이나 미네랄 은 , 직접 에너지원 이나 몸 의 세포 조직 등 에 될 것 은 없 습니다 만 , 삼 대 영양소 의 단백질 이나 지방질 , 당질 등 이 , 근육 이나 혈액 등 에 변하 거나 에너지 가 되 거나 하 는 대사 를 , 순조 롭 게 실시 할 수 있 도록 ( 듯이 ) 일 합니다 . 마카 에 는 , 비타민 B 1 · B 2 · B 6 · B 12 , 칼슘 이나 인 , 철 , 아연 등 의 미네랄 이 풍부 에 포함 되 어 있 습니다 . 그 다른 활성 물질 이 풍부 에 포함 되 어 있 는 것 도 마카 의 특징 입니다 . 마카 에 는 , 알 카로 이드 를 시작 으로 해 , 덱스트린 , 안 트 시 아닌 , 테르 페노 이드 , 사포닌 , 등 다른 약초 에 는 보여 지 지 않 는 다종 다양 한 활성 물질 이 포함 되 어 있 는 것 도 특징 입니다 . 페루 의 연구자 의 보고 에 의하 면 , 마카 는 비타민 에서 는 B 군 , E 등 이 , 미네랄 에서 는 칼슘 , 인 , 철 , 아연 등 이 풍부 해 , 각종 의 필수 아미노산 이 많이 포함 되 어 있 는 것 이 특징 입니다 . 　 특히 , 아미노산 의 1 개 인 리진 이나 아르기닌 , 호르몬 모양 성분 인 덱스트린 등 이 포함 되 어 있 는 것 이 특징 입니다 . 맨 위 로 ○ 비타민 비타민 ( mg / 100 g ) Maca B 1 0 . 20 B 2 0 . 35 C 2 . 50 ○ 미네랄 미네랄 성분 ( mg / 100 g ) Maca 칼슘 220 . 0 인 180 . 0 철 15 . 5 망간 0 . 8 동 5 . 9 아연 3 . 8 나트륨 18 . 7 칼륨 250 ○ 식용 부분 100 g 당 포함 된 화학 적 성분 화학 성분 Maca 수분 72 . 1 칼로리 104 단백질 3 . 9 에테르 성 추출물 0 . 5 탄수화물 21 . 9 칼슘 / mg 21 . 9 인 / mg 53 철분 / mg 4 . 3 케로 틴 / mg 0 티 아닌 / mg 0 . 5 리보 플라 빈 / mg 0 . 11 니 아닌 / mg 0 비타민 C 를 함유 한 산 / mg 0 . 8 출처 : 페루 . 영양 연구소 . INCAP , ICNNP ○ MACA 가루 의 영양 적 가치 ( 100 g 당 ) 수분 9 ~ 12 % 단백질 9 ~ 13 % 지방 0 . 6 ~ 0 . 9 % 탄수화물 65 ~ 70 % 섬유질 4 ~ 8 % 인 3 ~ 6 % 출처 : 미국 . 식물학 연구소 의 EI ovregon vilches . L " 페루 의 의학 식물 과 영양 " 에서 1998 년 페루 , 리마 ○ MACA 의 아미노산 아미노산 mg / g 당 포함 된 농축 mg 글루타민 산 156 . 5 아스파라긴산 91 . 7 아르기닌 99 . 4 로이 신 ( 류신 ) 91 글리신 68 . 3 발린 68 . 3 리신 54 알라닌 63 . 1 세린 50 . 4 이소 로 이신 ( 이소류신 ) 47 . 4 트레오닌 33 . 1 치 로신 ( 티로신 ) 30 . 6 메티오닌 28 프롤린 0 . 5 히스 티 닌 21 . 9 호 - 프롤린 0 . 5 시스테인 불 포함 트립토판 불 포함 출처 : Lepidium meyenii 의 화학 적 구성 Dini A . Napoles 대학 - 1990 년 이탈리아 ○ MACA 가 함유 한 스테롤 ( 100 g 당 ) 스테롤 백분율 ( %) 시토 스테롤 45 . 5 캄페스 테 롤 27 . 3 에르고스테롤 13 . 6 에르 고스타 디 에 놀 4 . 5 출처 : 미국 식물학 연구소 의 Ovregon V . L . “ 페루 의 의학 식물 과 영양 ” 에서 1998 년 페루 , 리마 공유 하 기 글 요소