채소 및 산나물 의 영양 분석 * 산 머위 칼 슝 이 많 고 비타민 을 고루 갖춘 알 카리 성 식품 이 다 . * 더덕 사포닌 성분 등 이 들 어 있 는 것 이 특징 이 며 건위 재일 뿐 만 아니 라 자양 강장제 로 도 유명 하 며 폐 와 비장 , 신장 을 튼튼히 해 주 며 물 에 체한 데 특효 하 며 성 이 병 예방 에 유효 하 다 . * 도라지 당분 과 섬유질 이 많 고 칼슘 과 철분 이 많 은 우수 한 알 카리 성 식품 으로 화농성 질환 . 편도 . 선 염 . 인후통 . 거담 . 진해 . 천식 . 폐결핵 등 에 유효 하 다 . * 마 우수 한 단백질 과 필수 아미노산 이 함유 되 었 으며 점액질 글 루 코사인 . 타이로신 . 글루타민 산 . 소화 효소 인 다이스 타제 가 소화 를 돕 고 정력 재로 도 유명 하 며 미 용 . 해 열 . 당뇨 . 신장병 등 성인병 예 방 에 도 좋 은 식품 이 다 . * 토란 당질 은 녹말 이 대부분 이 고 미끈미끈 한 성분 은 갈락탄 이 라는 당질 이 며 소화성 이 우수 하 고 알 카리 성 식품 으로 소화 를 돕 고 변비 치료 에 좋 으며 치통 에 도 유효 하 며 비 만 등 성인병 예방 과 미용 에 도 좋 다 . * 연근 녹말 . 당질 이 주성분 이 며 아스파라긴 . 아 지닌 . 티록신 등 이미 노산 이 들 어 있 으며 레시틴 과 펙틴 도 많 아 피로 회복 . 정신 안정 . 자 양강 화 . 위궤양 . 십이지장 궤양 . 심장병 . 천식 . 머리 를 맑 게 하 여 공부 하 는 학생 에게 좋 으며 미용 건강식 으로 좋 고 , 성인병 예방 과 치료 에 효과 가 있 다 . * 우엉 당질 이 주성분 인 알 카리 성 식품 이 며 단백질 에 는 아르기닌 이 라는 아미노산 이 많 은 것 이 특색 이 며 기침 . 가 래 . 당뇨병 . 신장염 . 이뇨제 로 도 효과 가 있 어 민간약 으로 많이 이용 했 다 . * 싸리버섯 비타민 B 2 오 D 의 모체 인 에고스테린 이 풍부 하 며 혈액 중 에 콜레스테롤 를 적 게 하 는 구아닐산 이 함 유디 어 고 혈압 . 심장병 . 동맥 경화 등 성인병 예방 과 미용 다이어트 에 도 훌륭 한 식품 이 다 . * 송이버섯 송이 는 물 . 토양 . 공기 등 풍수 가 삼양 칠음 으로 맞 아야 하 고 산 에 통풍 이 잘 되 어야 하 며 송 이 한 개 의 포자 는 약 3 억 개 나 되 며 발아 한 균사 는 일 년 에 30 cm 씩 가로 로 뻗 는다 . 혈액 의 콜레스테롤 를 저하 시키 며 항암 작용 을 하 며 일본 에서 는 정력제 로 도 유명 하 고 동의보감 에 도 산중 고송 의 송기 라 하 여 버섯 중 에 으뜸 이 라 했 다 . * 느타리버섯 버섯 에 는 항암 물질 이 포함 되 어 있 고 칼로리 가 적 으므로 많이 먹 어도 해초류 와 같이 뚱뚱 해 지 지 않 으며 고 혈압 . 심장병 . 부인병 . 다이어트 미용식 으로 도 훌륭 하 며 비만 에 도 아주 좋 다 . * 표고버섯 레티 난 성분 이 항암 효과 동맥 경화 고혈압 빈혈 . 당뇨 . 심장병 등 성인병 예방 과 치료 에 효과 가 있 으며 동서양 을 막론 하 고 모두 건강식 으로 사용 했 다 . * 상수리 지질 . 단백질 이 많 고 타닌 성분 이 들 어 있 어 떫 은 맛 이 있 고 사포닌 성분 이 함유 되 어 있 어야 비만 에 좋 으며 해독 작용 과 성인병 예방 과 치료 에 유효 하 다 . * 산초 주성분 은 샨 쇼 올 로써 살균 작용 이 강하 며 시트 로 네 랄 . 제란 니올 . 대 펜텐 . 오이 . 오이게놀 등 으로 구 성 되 어 있 어 좋 은 향기 를 내 며 식욕 증진 . 건위 정장 약 . 복통 등 에 유효 하 다 . * 쑥갓 칼슘 이 많 고 비타민 A , B , C 가 풍부 하 고 염 록 소 가 많 아 장 을 튼튼히 해 주 고 변비 에 탁월 한 효 과 가 있 으며 미용식 으로 도 훌륭 하 다 . * 근대 무기질 비타민 함량 이 높 으며 필수 아미노산 이 많 으며 무기질 이 우수 하 여 밤눈 어두운 데 좋 으며 피부 미용 에 좋 으며 성장 발육 의 어린이 노약자 의 영양식 으로 도 우수 하 며 위 와 장 이 나 쁜 사람 의 식이 요법 에 도 좋 다 . * 아욱 단백질 칼슘 이 시금치 의 2 배 이상 들 어 있 발육기 의 어린이 성인 등 누구 에게 나 필요 한 영양식 으로 도 훌륭 하 다 . * 상추 주성분 은 칼륨 이 며 비타민 A 와 E 가 많 고 유리 아미노산 이 많 으며 불면증 . 황달 . 빈혈 . 신경과민 에 좋 으며 피 를 맑 게 하 는 작용 도 한다 . * 가지 칼륨 이 많이 함유 되 어 있 으며 가지색 은 안 토치 안계 의 나스 신 과 하아 신 이 며 딜 피니 딘 과 결합 한 배당체 로 식욕 증진 과 다이어트 , 미용식 으로 적당 하 다 . * 고추 잎 비타민 A , C 의 함양 이 높 으며 칼슘 무기질 철분 이 고루 들 어 있 어 식욕 부진 과 미용 다이어트 에 우수 한 식품 이 다 . * 호박 프로비타민 A 라고 하 는 카로틴 성분 과 비타민 C 그리고 비타민 C 그리고 비타민 B 2 가 들 어 있 어 비만증 , 당뇨병 , 병후 회복 , 성인병 치료 와 예방 에 도 좋 다 . * 오이 칼륨 의 함량 이 높 아 체내 의 나트륨 ( 소금 ) 과 노폐물 을 체외 롤 배출 하 는 효과 가 있 으며 비타 민 과 무기질 이 풍부 하 고 이뇨 작용 과 위장 병 , 피부 미용 에 좋 은 비타민 C 가 풍부 하 여 금상 첨 화 인 셈 이 다 . * 무 비타민 C 가 풍부 하 고 각종 효소 가 많 으며 특히 아밀 라 제 가 가장 많 고 산화 효소 체내 에서 생기 는 해로운 과산화수소 를 물 과 산소 로 분해 하 는 카탈라 제 라는 효소 등 생리 적 으로 중요 한 작용 을 하 는 효소 가 많 아 노화 방지 , 미용 , 소화 , 기침 , 감기 에 좋 다 . * 쑥 무기질 과 비타민 함량 잉 높 으며 해 열 , 진통 작용 , 해독 과 구충 작용 , 혈압 강하 , 소염 작용 , 토사 , 출혈 등 부인병 에 특히 좋 으며 저혈압 , 신경통 , 냉증 에 도 특효 가 있 다 . * 돌나물 비타민 이 풍부 한 알 카리 성 식품 으로 혈압 강화 , 해 열 진정 , 일사병 , 치질 , 신경 쇠약 , 정력 증강 , 숙취 , 간장 병 간염 , 대하증 , 하열 , 황달 등 에 좋 다 . * 냉이 비타민 , 철분 , 칼슘 이 다량 함유 되 어 춘곤증 을 없애 고 입맛 을 돋구 며 간 장병 , 백 내장 , 녹내 장 , 폐혈 중 , 고 혈압 , 변비 에 좋 다 . * 씀바귀 이눌린 , 팔미틴 , 세로 친 등 특수 성분 이 들 어 있 어 건위 , 강장 , 이뇨 , 해 열 , 천식 , 거담 , 변비 등 에 좋 다 . * 돌미나리 비타민 이 풍부 한 알 카리 성 식품 으로 간염 , 간암 에 큭 효 하 며 혈압 을 내리 게 하 고 성인병 예 방과 치료 에 좋 다 . * 죽순 단백질 이 풍부 하 며 아스파라긴 , 발린 , 글루타민 산 등 의 아미노산 과 베타 인 , 콜린 등 이 들 어 있 어 향 과 맛 이 독특 하 고 비만증 , 고 혈압 , 당뇨 등 성인병 치료 와 예방 에 좋 으며 여성 의 미용 과 다이어트 에 도 더없이 좋 은 건강식 일 뿐 만 아니 라 , 머리 를 맑 게 하 여 공부 하 는 학생 이나 수험 생 에게 도 권할 만 하 다 . * 취 칼륨 함량 이 높 은 알 카리 성 산채 로써 나트륨 ( 염분 ) 을 몸 밖 으로 배출 하 는 작용 을 하 여 몸 속 에 나트륨 을 조절 해 주 며 비타민 C 의 함량 이 높 은 녹색 의 산채 며 고 혈압 , 당뇨병 , 비만증 등 성인병 에 특히 유효 하 며 다이어트 미용식 으로 도 훌륭 한 식품 이 다 . * 고사리 칼슘 과 칼륨 등 무기질 성분 이 풍부 하나 특수 성분 으로 비타민 B 1 을 분해 하 는 아네우리 나제 라는 효소 가 함유 되 어 있 어 고사리 와 함께 먹 으면 비타민 B 1 을 파괴 하 므로 너무 많이 섭취 하 면 비타민 B 1 의 결핍증 에 걸리 기 쉬우며 발암 물질 인 브라 켄 톡 신 이 라는 물질 도 들 어 있 으 므로 한 번 에 적당량 씩 섭취 하 여야 한다 . * 두릅 단백질 과 회분 이 많 고 비타민 C 도 많 은 편 이 며 아미노산 의 조성 이 좋 아 영양 적 으로 도 우수 하 며 사포 니 , 포로 토카 데 구산 , 골린 , 플라본 의 화 합체 로써 당뇨병 , 신장병 , 위궤양 , 급 만 성간 염 , 고 혈압 , 신경통 의 성인병 예방 과 치료 에 좋 으며 미용 , 다이어트 에 도 좋 은 식품 이 다 . * 고구마 알 카리 성 식품 으로 칼륨 성분 이 많 으며 섬유질 또한 풍부 하 여 피부 가 고와 지 고 변통 을 좋 게 하 며 발육기 의 청소년 에게 는 좋 지만 고 혈압 , 당뇨 , 심장 질환 환자 에게 는 좋 지 않 다 . * 감자 철분 , 칼륨 및 마그네슘 같 은 중요 한 무기질 성분 과 비타민 C 를 비롯 하 여 비타민 B 의 복합체 로써 훌륭 한 식품 이 며 감자 를 상요 하 는 나라 에서 는 영양 결핍증 이 거의 없 으며 장수자 가 많 은 것 으로 알려진 건강 장수 식품 이 다 . * 옥수수 탄수화물 이 주성분 이 며 녹말 이 대부분 이 고 포도당 이 조금 들 어 있 다 . 피부 의 건조 와 노화 를 막 으며 피부 미용 에 좋 은 식품 이 다 . * 콩 단백질 이 주성분 이 고 구성 아미노산 의 종류 도 육류 에 비해 뒤지 지 않 는다 . 미용 과 노화 방지 , 심장병 , 동맥 경화 , 고 혈압 등 에 좋 으며 스테미 나 특히 정력 강화 에 필요 한 단백질 이 들 어 있 다 . 즉 정자 의 생 성 을 촉진 시키 는 라이신 과 알기 닌 , 글루타민 산등 이 풍부 하 여 성인병 예방 과 치료 는 물론 미용식 으로 도 훌륭 하 다 . * 메밀쌀 이나 밀 보다 아미노산 이 풍부 하 며 필수 아미노산 인 트립토판 , 트레오닌 , 라이신 등 이 다른 곡류 보다 많 아 비타민 B 1 , B 2 는 쌀 의 3 배 이 고 비타민 D , 인산 등 이 많 은 것 이 특징 이 며 변 비 , 고 혈압 , 동맥 경화 , 폐 혈증 , 궤양성 질환 , 동상 , 치질 , 감기 치료 등 성인병 예방 과 치료 에 권할 만 한 식품 이 다 . * 들깨 비타민 A 와 C 가 다량 함유 되 어 있 으며 비타민 E 와 F 가 들 어 있 어 여성 의 건강 과 미용 에 절 대로 필요 하 며 소화 촉진 , 건위제 와 철분 이 많 아 빈혈 에 도 좋 으며 혈액 순환 , 저혈압 , 빈혈 , 피 로회 복 , 동맥 경화 등 성인병 치료 , 예방 과 여성 의 미용 과 다이어트 에 더없이 좋 은 식품 이 다 . 공유 하 기 글 요소