또한 , 본 발명 의 제 2 실시 예 에 따른 증기 가열 식 조리 기기 는 , 상부 가 개방 되 어 적어도 하나 이상 의 조리 재료 가 투입 되 는 형상 으로 형성 되 는 조리 용기 ( 110 ) 와 ; 상기 조리 용기 ( 110 ) 의 밑면 중앙부 에서 상부 방향 으로 돌출 되 도록 장착 되 어 , 상기 조리 용기 ( 110 ) 의 내부 에 들 어 있 는 상기 조리 재료 를 분쇄 또는 혼합 하 기 위한 칼날 ( 120 ) 과 ; 상기 조리 용기 ( 110 ) 의 밑면 에서 상부 방향 으로 돌출 되 도록 장착 되 어 , 외부 에서 공급 되 는 온수 를 미리 설정 된 압력 으로 분출 하 여 상기 조리 재료 를 조리 하 기 위한 증기 를 공급 하 는 적어도 하나 이상 의 분사 노즐 ( 130 ) 과 , 상기 조리 용기 ( 110 ) 의 밑면 에 상기 조리 용기 ( 110 ) 를 가열 하 기 위해 설치 된 저온 히터 로 이루어진 조리 용기 부 ( 100 ) 와 ; 상기 조리 용기 부 ( 100 ) 의 하단 부 에 착 탈 가능 하 도록 내부 에 일정 크기 의 설치 공간 이 형성 되 는 하우징 ( 210 ) 과 ; 상기 하우징 ( 210 ) 의 상부 에 탈착 이 가능 한 장착 구조 를 갖 도록 형성 되 는 물통 수 용부 ( 220 ) 와 ; 상기 물통 수 용부 ( 220 ) 에 연결 되 도록 설치 되 어 , 사용 자 의 조작 에 따라 상기 물통 수 용부 ( 220 ) 를 통하 여 주입 되 는 물 을 강제 적 으로 빨아들여 배출 하 는 펌프 부재 ( 230 ) 와 , 상기 물통 수 용부 ( 220 ) 와 상기 펌프 부재 ( 230 ) 및 상기 펌프 부재 ( 230 ) 와 상기 분사 노즐 ( 130 ) 사이 에 연결 되 도록 설치 되 어 , 상기 펌프 부재 ( 230 ) 를 통하 여 주입 되 는 물 을 상기 분사 노즐 ( 130 ) 으로 공급 하 고 , 남 는 물 을 상기 물통 수 용부 ( 220 ) 로 순환 되 도록 이송 하 는 물 이 송부 ( 240 ) 와 ; 상기 펌프 부재 ( 230 ) 의 출력 단 에 설치 되 며 , 상기 펌프 부재 ( 230 ) 에서 공급 되 는 물 을 미리 설정 된 온도 로 순간 가열 하 여 상기 물 이 송부 ( 240 ) 를 통하 여 상기 분사 노즐 ( 130 ) 로 공급 하 는 가열 부재 ( 250 ) 로 이루어지 는 본 체부 ( 200 ) 와 ; 그리고 상기 물통 수 용부 ( 220 ) 의 상단 부 에 탈착 가능 하 게 장착 되 며 , 내부 에 저장 중 인 물 을 선택 적 으로 하측 방향 으로 배출 하 는 물통 본체 ( 300 a ) 와 상단 부 가 개방 된 상기 물통 본체 ( 300 a ) 의 상단 부를 탈착 가능 하 게 덮 는 물통 덮개 ( 300 b ) 로 구성 되 는 물 통부 ( 300 ) 를 포함 하 여 구성 되 는 것 을 특징 으로 한다 .