워터 쿠 킹 룸 ( 30 ) 에서 5 차 담금 ( S 9 ) 은 , 클린 룸 ( 20 ) 에서 4 차 담금 작업 이 이루어진 녹용 을 건조 하 는 동안 대략 12 시간 후 에 워터 쿠 킹 룸 ( 30 ) 에서 녹용 의 팁 을 가공 하 되 , 클린 룸 ( 20 ) 에서 나온 녹용 을 94 ~ 96 ℃ 의 세 척수 에 녹용 의 팁 부분 대략 1 cm 를 1 ~ 2 분 동안 담그 고 , 다시 녹용 의 팁 전체 와 분골 부분 까지 10 cm 를 2 ~ 4 분 동안 담근다 . 이때 , 세 척수 의 온도 를 2 ~ 4 분 에 걸쳐 94 ℃ 에서 96 ℃ 까지 최대한 올린다 . 그리고 녹용 의 팁 부분 대략 3 cm 를 4 ~ 8 분 동안 담그 되 , 4 차 담금 때 보다 대략 15 초 를 더 담그 고 , 다시 녹용 의 팁 부분 1 cm 를 8 ~ 10 분 동안 담근다 .