노인 에게 결핍 되 기 쉬운 영양소 5 가지 질병 관리 본부 에 따르 면 우리 나라 65 세 이상 노인 의 32 . 7 % 가 에너지 의 필요 추정량 의 75 % 미만 으로 섭취 하 고 있 다 . 특히 칼슘 은 부족 비율 이 70 % 이상 으로 나타나 노인 인구 에게 가장 부족 한 영양소 였으며 , 비타민 a 등 의 비타민 과 무기질 은 노인 인구 의 50 % 이상 이 평균 필요량 미만 으로 섭취 하 고 있 는 것 으로 나타났 다 . 노년 에 영양 불량 이 되 는 원인 은 노화 가 진행 되 면서 신체 적 , 생리 적 기능 이 저하 되 기 때문 인데 , 미각 , 후각 기능 감퇴 , 소화 흡수 능력 저하 , 치아 상태 불량 , 경제 적 인 어려움 과 노년기 우울증 , 약물 복용 으로 인한 식욕 저하 등 여러 가지 복합 적 인 요인 이 작용 하 고 있 다 . ◆ 노인 에게 결핍 되 기 쉬운 영양소 5 가지 1 . 칼슘 = 위장관 에서 칼슘 흡수율 은 남녀 모두 60 세 가 넘 으면 많이 감소 하 는 데 70 ~ 90 세 사이 의 노인 들 은 칼슘 흡수 율 이 젊 은 성인 의 1 / 3 밖 에 안 된다 . 뼈 에 있 는 칼슘 이 빠져나가 면 골다공증 에 걸리 기 쉬우므로 칼슘 과 비타민 d 보충 에 신경 써야 한다 . [ 권장 ] 칼슘 이 풍부 한 유제품 ( 우유 혹은 요구르트 240 ml , 치즈 56 g ) 을 하루 세 번 먹 기 2 . 비타민 A = 여러 암 의 발병 위험 을 감소 시키 고 정상 적 인 시각 기능 을 유지 하 는 데 중요 한 역할 을 하 는 비타민 A 는 노인 에게 부족 하 기 쉽 다 . 비타민 A 는 면역 체계 의 주요 세포 인 T 림프구 활성 화 와 백혈구 성장 · 분화 에 필수 적 이 다 . [ 권장 ] 비타민 A 보충 제 또는 간 , 당근 , 고구마 , 해바라기 , 토마토 , 해산물 섭취 를 늘릴 것 3 . 비타민 D = 우리 나라 노인 의 일 일 칼슘 섭 취량 은 428 . 5 mg 으로 우리나라 의 권 장량 인 700 mg 에 크 게 부족 하 다 . 비타민 D 는 칼슘 과 함께 골다공증 예방 에 필수 적 인 영양소 로 특히 70 세 이상 의 노인 에서 는 추가 적 인 비타민 D 와 칼슘 의 보충 이 필요 하 다 . [ 권장 ] 햇빛 노출 을 늘릴 것 , 비타민 D 보충 제 를 먹 거나 달걀 노른자 , 정어리 , 고등어 , 비타민 D 강화 유제품 섭취 할 것 4 . 비타민 B 12 = 노인 에서 비타민 B 12 결핍 은 10 ~ 30 % 정도 에서 나타나 는데 , 섭취 자체 가 감소 하 는 것 도 원인 이 되 지만 , 위장 에서 흡수 저하 로 인해 비타민 B 12 결핍 이 있 을 수 있 기 때문 이 다 . 이 는 노인 신경 계통 의 영향 을 미치 고 , 엽산 결핍 과 함께 노인 빈혈 의 한 원인 이 된다 . [ 권장 ] 비타민 B 12 보충 제 를 먹 거나 소간 , 난황 , 어육 등 의 섭취 를 늘릴 것 5 . 아연 = 노인 들 에게 아연 경계 결핍 이 흔하 다 . 특히 외상 이나 감염 , 혹은 수술 과 같 은 스트레스 에 있 는 경우 에 아연 의 결핍 이 쉽 게 일어날 수 있 다 . 아연 이 결핍 되 면 상처 치료 , 면역 기능 , 맛 , 후각 등 에 지장 을 초래 한다 . [ 권장 ] 아연 이 풍부 한 굴 , 게 등 의 해산물 등 의 식품 섭취 를 늘릴 것 . 단 , 아연 결핍증 노인 이 아연 보충 제 를 먹 으면 상처 치유 속도 를 빠르 게 하나 과도 한 보충 은 면역 기능 이나 구리 대사 를 방해 할 수 도 있 으니 주의 해야 한다 . 공유 하 기 글 요소