성분 D 로 는 , 인산 잔기 ( 殘基 ) 를 포함 하 는 복합 지질 로서 , 천연 인지질 , 합성 인지질 , 천연 유래 의 인지질 의 불포화 탄 소쇄 를 수소 에 의해 포화 로 한 수소 첨가 인지질 등 을 들 수 있 다 . 성분 D 의 구체 예 로 는 , 포스파티딜콜린 , 포스파티딜 에탄올아민 , 포스파티딜 세린 , 포스파티딜 이노시톨 , 리 소 포스파티딜콜린 , 스핑고미엘린 , 난황 레시틴 , 대두 레시틴 등 의 천연 인지질 ; 디 라우 로일 포스파티딜콜린 , 디미 리스토 일 포스파티딜콜린 , 디 팔 미 토일 포스파티딜콜린 , 디 스테아 로일 포스파티딜콜린 , 디 올레 오 일 포스파티딜콜린 , 팔미 토일 · 올레 오 일 포스파티딜콜린 등 의 합성 인지질 ; 수소 첨가 대두 레시틴 , 수소 첨가 난황 레시틴 , 수소 첨가 포스파티딜콜린 , 수소 첨가 포스파티딜 세린 등 의 수소 첨가 인지질 등 을 들 수 있 다 . 이 중 , 보존 안정 성 이 뛰어난 관점 에서 , 수소 첨가 인지질 이 바람직 하 고 , 수소 첨가 대두 레시틴 이 보다 바람직 하 다 . 성분 D 는 , 1 종만 을 이용 해도 되 고 , 2 종 이상 을 이용 해도 된다 .