밀가루 , 설탕 , 패스트푸드 등 비만 을 일으키 는 서구 화 된 식습관 으로 소아 당뇨 가 심각 한 문제 로 떠올랐 다 . 소아 당뇨 를 예방 하 기 위해서 는 갑작스런 혈당 상승 을 예방 하 는 간식 섭취 와 혈당 을 낮추 는 생활 습관 을 지켜야 한다 . ■ 소아 당뇨 는 ? 국민 건강보험공단 의 건강 보험 지급 자료 에 따르 면 당뇨병 으로 약물 치료 를 받 는 18 세 이하 환자 는 2006 년 4 , 076 명 에서 지난해 5 , 338 명 으로 31 % 증가 했 다 . 소아 당뇨 는 인슐린 분비 가 적 거나 부족 해서 발생 하 는 제 1 형 당뇨병 과 비 만 으로 인해서 인슐린 은 분비 되 지만 적절 한 반응 을 하 지 못하 는 제 2 형 당뇨병 으로 나눌 수 있 다 . 대부분 제 1 형 이 소 아기 에 흔하 게 나타나 는 당뇨병 이 지만 비만 과 운동 부족 , 서구 화 된 식습관 으로 인해서 제 2 형 당뇨병 의 발생 이 증가 하 고 있 다 . 제 2 형 당뇨병 의 경우 생활 습관 과 식습관 개선 으로 당뇨병 을 예방 할 수 있 다 . 흰쌀 , 설탕 , 밀가루 등 가공 을 거쳐 정제 된 식품 은 급격 한 혈당 상승 을 유발 하 는 식품 이 다 . 혈당 이 급상승 하 게 되 면 인슐린 이 필요 이상 으로 많이 분비 되 어 당뇨병 을 유발 하 거나 악화 시킨다 . 흰 쌀밥 과 밀가루 등 정제 된 식품 의 섭취 를 줄이 고 호밀 , 현미 등 가공 되 지 않 은 식품 의 섭취 를 늘린다 . □ 급격 한 혈당 상승 을 예방 하 는 건강 간식 견과 류 한 줌 매일 일정량 의 견과 류 를 꾸준히 섭취 하 면 혈당 조절 을 개선 한다는 연구 결과 가 있 다 . 혈당 조절 에 효과 적 인 견과 류 로 는 땅콩 을 제외 한 아몬드 , 헤이즐넛 , 마카 다미아 너트 , 잣 , 피스타치오 , 호두 등 이 있 다 . 견과 류 는 칼로리 는 높 지만 , 몸 에 이로운 불포화 지방산 과 섬유질 , 비타민 , 항산 화 물질 을 다량 포함 하 고 있 어서 영양 공급 은 물론 포만감 을 오래 도록 유지 해 준다 . 채소 스틱 과 요 거트 식사 전 오이 , 토마토 , 당근 등 쉽 게 구할 수 있 는 채소 를 가지런히 잘라서 스틱 형태 로 잘라 둔다 . 조리 전 채소 가 혈당 지수 를 낮추 기 때문 에 조리 하 지 않 고 이용 한다 . 요 거트 소스 를 채소 와 함께 곁들이 면 금상첨화 . 요 거트 를 꾸준히 섭취 하 게 되 면 2 형 당뇨병 이 발생 할 위험 이 줄어든다는 연구 결과 가 있 다 . 이때 꿀 이나 쨈 등 단맛 을 첨가 한 요 거트 대신 첨가물 없 는 요 거트 를 추천 한다 . 통 곡물 미네랄 과 무기질 , 식이 섬유 가 풍부 한 통곡 물 은 심장 질환 과 당뇨 의 위험 을 낮춰 주 는 것 은 물론 포만감 을 주 어 체중 조절 에 도 효과 적 이 다 . 추천 하 는 곡물 로 는 슈퍼 곡물 로 불리 는 아마란스 와 현미 , 메밀 을 들 수 있 다 . 그 중 에서 도 영양 이 풍부 하 고 성장기 어린이 영양식 으로 아마란스 를 추천 한다 . 아마란스 의 대표 적 인 효능 은 당뇨 와 고 혈압 예방 이 다 . 밥 을 지 을 때 적 당량 넣 어 주 면 한층 더 고소 하 게 즐길 수 있 고 볶 아서 차 로 만들 어 물 대신 섭취 해도 좋 다 . □ 혈당 을 낮추 는 생활 습관 1 . 규칙 적 인 식사 시간 에 맞춰 적당량 의 음식 을 꾸준히 섭취 하 는 식습관 을 들여야 한다 . 2 . 설탕 , 꿀 의 사용 은 자제 단맛 을 내 는 설탕 과 과당 , 꿀 등 혈당 의 증가 속도 를 올리 는 단순 당 의 사용 은 자제 하 고 단맛 을 내 는 양파 나 적당량 의 과일즙 으로 대체 해서 사용 한다 . 3 . 규칙 적 인 운동 규칙 적 인 운동 은 체중 감량 은 물론 혈당 이 너무 높 거나 낮 아 지 지 않 도록 유지 하 는 데 도움 을 준다 . 4 . 충분 한 수분 공급 수분 이 부족 하 면 당 을 자극 하 는 호르몬 이 분비 되 기 때문 에 하루 정해진 물 을 충분히 섭취 한다 . 5 . 혈당지수 가 낮 은 식품 을 선택 혈당지수 가 낮 은 식품 은 해산물 , 현미 , 콩 류 , 렌 틸 콩 , 고구마 , 옥수수 , 과일 과 채소 가 있 다 . 출처 : 키즈 맘 류신 애 기자 공유 하 기 글 요소