또 , 본 실시 형태 의 분말 유화제 조성물 은 , 예 를 들 어 , 식품 의 용도 에 바람직 하 다 . 식품 의 종류 는 특별히 한정 되 지 않 는다 . 일례 를 들 면 , 식품 은 , 구운 과자 , 빵 , 스낵 과자 , 케이크 등 이 다 . 이 들 식품 은 , 상기 한 분 말 유화제 조성물 을 함유 하 고 있 기 때문 에 , 우수 한 식감 을 제공 할 수 있 다 . 식품 중 에 있 어서 의 분말 유화제 조성물 의 함유량 은 특별히 한정 되 지 않 는다 . 일례 를 들 면 , 식품 중 의 분말 유화제 조성물 의 함유량 은 , 20 ∼ 50 질량 ％ 정도 이 다 .