춘곤증 물리치 는 헬스 푸드 봄 이 면 어김없이 찾아오 는 불청객 춘곤증 . 음식 으로 춘곤증 을 예방 해 보 자 . 춘곤증 을 물리치 는 건강 한 생활 법 부터 예방 에 효과 적 인 요리 까지 , 아침 식사 를 꼼꼼 하 게 챙겨 나른 한 봄 을 건강 하 게 나 자 . 혹시 나 도 춘곤증 ? 춘곤증 이란 ? 봄 이 되 면 몸 이 나른 해 지 고 졸음 이 쏟아지 는 증상 에 시달리 는 사람 들 이 늘어난다 . 아침 에 일어나 기 힘들 고 가정 이나 직장 에서 도 왠지 모르 게 몸 이 축 늘어진다 . 충분히 잠 을 자도 졸음 이 쏟아지 고 식욕 마저 떨어진다면 십중팔구 춘곤증 이 다 . 춘곤증 은 낮 이 길 어 지 고 기온 이 올라가 며 겨우내 움츠렸 던 생체 리듬 이 갑자기 늘어나 생기 는 피 로 증세 다 . 춘곤증 의 원인 과 증상 3 월 에서 4 월 중순 까지 주로 나타나 는 춘곤증 은 겨우내 운동 부족 과 야채 섭취 가 모자란 게 원인 . 대표 적 인 증상 은 나른 한 피로감 , 졸음 , 식욕 부진 , 소화 불량 , 현기증 등 이 다 . 특히 소화기 가 약하 고 추위 를 잘 타 는 사람 , 평소 빈혈 증상 이 있 거나 스트레스 가 심한 사람 일수록 증상 이 심하 다 . 1 _ 떡 샌드위치 재료 ∥ 백설기 ( 8 × 8 × 폭 1 ㎝ 크기 ) 2 개 , 양 배춧잎 4 장 , 붉 은 양 배춧잎 1 장 , 사과 ½ 개 , 설탕 ½ 작 은 술 , 소금 약간 , 소스 ( 마요네즈 2 큰 술 , 깨소금 1 작 은 술 , 소금 · 흰 후추 약간 씩 ) 양 배춧잎 과 붉 은 양 배춧잎 은 곱 게 채 썰 어 흐르 는 물 에 씻 은 뒤 소금 에 살짝 절였 다가 물기 를 꼭 짠다 . 사과 는 씻 은 후 껍질 째 곱 게 채 썰 어 설탕 에 절였 다가 물기 를 꼭 짠다 . 분량 의 소스 는 한데 섞 은 뒤 준비 한 야채 와 사과 를 넣 고 고루 버무려 소 를 만든 다 . 백설기 1 개 에 버무린 소 를 도톰 하 게 올리 고 다시 백설기 를 올린다 . 완성 된 샌드위치 는 먹 기 좋 은 크기 로 잘라 그릇 에 보 기 좋 게 담 는다 . 2 _ 과 일채 무 초 말 이 재료 ∥ 무 · 배 ¼ 개 씩 , 단감 1 개 , 밤 2 개 , 사과 ½ 개 , 오이 ⅓ 개 , 미나리 5 ~ 6 줄기 , 레 디시 2 개 , 설탕 약간 , 배합 초 ( 소금 ½ 큰 술 , 설탕 3 큰 술 , 식초 3 큰 술 , 물 3 큰 술 ) 무 는 껍질 을 벗긴 뒤 얇 게 썰 고 분량 의 배합 초 는 한데 섞 는다 . 준비 한 무 는 배합 초 에 넣 고 2 시간 정도 맛 이 배 게 절인다 . 배 와 단감 , 밤 은 껍질 을 벗긴 뒤 길이 대로 얇 게 채 썬 다 . 사과 는 씻 은 후 껍질 째 썬 다 . 오이 는 채 썰 어 물 에 담갔 다가 건진다 . 미나리 는 다듬 어 씻 은 후 4 ~ 5 ㎝ 길이 로 자른다 . 레 디시 는 반달 모양 으로 썬 다 . 갈변 을 방지 하 기 위해 그릇 에 썰 어 놓 은 과일 과 오이 , 미나리 를 넣 은 후 설탕 을 넣 고 버무린다 . 절여 놓 은 무 1 장 에 레 디시 를 깔 고 버무린 과일 과 야채 를 올려 놓 고 돌돌 만 다 . 접시 에 무 쌈 을 담 고 차 게 두 었 다가 먹 으면 더 맛있 다 . 3 _ 부추 두부 샐러드 재료 ∥ 부추 ¼ 단 , 치커리 7 ~ 8 잎 , 두부 1 모 , 소금 · 식용유 약간 씩 , 샐러드 드레싱 ( 간장 · 식초 · 물 2 큰 술 씩 , 설탕 1 큰 술 , 고춧가루 · 깨소금 2 작 은 술 , 참기름 1 작 은 술 ) 부추 는 다듬 어 씻 은 후 4 ㎝ 길이 로 썰 고 치커리 는 씻 어 4 ㎝ 길이 로 자른다 . 두부 는 1 ㎝ 두께 로 넓적 하 게 썰 어 소금 으로 밑간 한다 . 분량 의 샐러드 드레싱 은 한 데 섞 은 후 차 게 둔다 . 팬 에 식용유 를 두르 고 두부 를 넣 어 노릇 하 게 지진 뒤 한입 크기 로 썬 다 . 그릇 에 두부 와 부추 , 치커리 를 담 고 드레싱 을 끼얹 는다 . 4 _ 콩 수삼 샐러드 재료 ∥ 흰콩 · 검은콩 1 컵 씩 , 셀러리 2 줄기 , 수삼 2 뿌리 , 치커리 3 잎 , 소금 약간 , 드레싱 ( 마요네즈 · 연유 2 큰 술 씩 , 레몬 즙 1 큰 술 , 흰 후추 · 소금 약간 씩 ) 흰콩 · 검은콩 은 물 에 충분히 불렸 다가 건진다 . 소금물 에 흰콩 을 삶 아 건진 다음 그 물 에 다시 검은콩 을 넣 고 삶 는다 . 셀러리 는 1 ㎝ 폭 으로 썰 어 소금물 에 살짝 데 친다 . 수삼 은 씻 어 어슷 하 게 썰 고 치커리 는 씻 어 잘 게 뜯 는다 . 분량 의 드레싱 은 한 데 섞 는다 . 그릇 에 흰콩 · 검 은 콩 과 셀러리 , 수삼 , 치커리 를 모두 넣 고 소금 으로 밑간 한 뒤 드레싱 을 끼얹 는다 . 5 _ 다이어트 주먹밥 말 이 재료 ∥ 찹쌀 3 컵 , 붉은팥 ½ 컵 , 검은콩 ⅓ 컵 , 차수수 ⅓ 컵 , 소금 약간 , 봄동 1 포기 , 돌나물 · 달래 30 g 씩 , 쌈 된장 약간 찹쌀 은 물 에 불렸 다가 물기 를 뺀다 . 붉 은 팥 은 씻 어 건져 냄비 에 담 고 물 을 잠길 만큼 부어 팔 팔 끓인 후 떫 은 맛 이 나 는 첫물 을 버린다 . 다시 물 을 붓 고 팥알 이 물러지 게끔 충분히 삶 은 다음 국물 까지 꼼꼼히 챙긴다 . 검 은 콩 은 씻 어 불리 고 차수수 는 떫 지 않 게 뜨거운 물 을 부 어 20 분 정도 불렸 다가 박박 문질러 씻 는다 . 냄비 에 찹쌀 과 붉은팥 , 검은콩 과 차수수 를 넣 고 고루 섞 은 후 챙겨 둔 팥 국물 과 물 을 1 : 1 로 부 은 다음 소금 으로 간 한 뒤 밥 을 짓 는다 . 봄동 , 돌나물 , 달래 는 손질 한 후 씻 어 건져 물기 를 턴 다 . 찰밥 이 다 되 면 한 김 식힌 뒤 한 입 크기 로 떼 어 손 으로 꾹꾹 눌러 주먹밥 을 만든 다 . 씻 은 봄동 잎 1 장 위 에 쌈 된장 을 바르 고 주먹밥 과 돌나물 , 달래 를 올려 돌돌 만다 . 6 _ 죽순 새우 수프 재료 ∥ 새우 살 60 g , 죽순 ( 통조림 ) ½ 캔 , 대파 ½ 뿌리 , 생강 ½ 쪽 , 식용유 약간 , 청주 2 큰 술 , 물 ( 육수 ) 4 컵 , 소금 1 ½ 작 은 술 , 녹말 물 2 큰 술 , 달걀 1 개 , 참기름 · 통깨 약간 씩 새우 살 은 옅 은 소금물 에 흔들 어 씻 고 죽순 은 끓 는 물 에 넣 고 살짝 삶 는다 . 손질 한 새우 살 과 죽순 은 굵직 하 게 다지 고 대파 와 생강 은 채 썬 다 . 달궈진 팬 에 식용유 를 두르 고 대파 와 생강 을 먼저 볶 아 향미 를 돋운 후 새우 살 과 죽순 을 넣 는다 . 재료 들 이 어느 정도 볶 아 지 면 청주 와 육수 를 붓 고 끓이 면서 위 에 뜨 는 거품 들 을 걷 어 내 고 소금 으로 간한다 . 수프 가 걸쭉 해 지 게 녹말 물 을 넣 고 한소끔 더 끓인다 . 달걀 은 깨뜨려 흰자 만 분리 해 수프 에 넣 고 나무젓가락 으로 재빨리 푼다 . 불 을 끄 고 참기름 을 한 방울 떨어뜨린 후 그릇 에 담 고 통깨 를 약간 뿌린다 . 7 _ 녹차 마 즙 재료 ∥ 참마 400 g , 청주 1 큰 술 , 달걀 1 개 , 녹차 가루 2 작 은 술참 마는 껍질 을 벗기 고 강판 에 곱 게 간 뒤 청주 를 넣 고 섞 은 다음 그릇 에 담 는다 . 달걀 은 깨뜨려 노른자 만 분리 해 갈 아 둔 참마 에 넣 고 먹 기 직전 에 녹차 가루 를 뿌린다 . 8 _ 인삼 드링크 재료 ∥ 인삼 2 뿌리 , 우유 3 컵 , 꿀 2 큰 술 인삼 은 흐르 는 물 에 씻 고 쓴 맛 이 강한 잔뿌리 를 다듬 는다 . 손질 한 인삼 은 잘 게 썰 어 믹서 에 넣 고 우유 와 꿀 을 첨가 해 곱 게 간다 . 따뜻 하 게 데운 컵 에 인삼 드링크 를 부 어 낸다 . 춘곤증 다스리 기 춘곤증 을 예방 하 는 운동 법 몸 이 뻣뻣 한 만큼 가볍 게 걷 기 , 스트레칭 등 몸 을 풀 어 주 는 준비 운동 이나 땀 을 적당히 흘릴 수 있 는 요가 등 가벼운 운동 이 도움 이 된다 . 산책 과 조깅 , 수영 등 유산소 운동 은 하루 20 ~ 30 분 씩 일 주일 에 3 ~ 4 회 적당 하 다 . 잠 자기 전 의 과격 한 운동 은 수면 을 방해 하 고 결국 춘곤증 만 일으키 므로 피한다 . 춘곤증 을 예방 하 는 수 면 법 충분 한 수면 도 빼놓 을 수 없 다 . 점심 후 밀려오 는 졸음 을 참 을 수 없 을 때 는 10 ~ 20 분 정도 만 낮잠 을 자 고 , 저녁 에 는 7 시간 이상 푹 잔다 . 잠자리 에선 너무 푹신 한 침구 는 피하 고 잠자 기 전 5 분 가량 가벼운 스트레칭 을 하 면 숙면 에 도움 이 된다 . 잠 을 이루 기 힘들 때 는 양파 를 반쪽 썰 어 칼집 을 내 머리맡 에 두 면 효과 적 이 다 . 공유 하 기 글 요소