﻿ 봄 이 되 면 다 좋 은데 , 가족 들 이 은근 골골 대 는 경향 이 있 어요 . 흠 ! 특히 요즘 남편 의 감기 가 낫 지 않 고 오래 가 더라구요 . 이럴 때 일수록 잘 챙겨 줘야겠다는 생각 이 들 었 어요 . ​ 제 철음식 은 물론 이 고 , 재료 도 건강 하 게 골라서 만들 어 주 기 ! ​​​​​ 냉장고 를 뒤적뒤적거리 다 발견 한 단호박 . 건강 에 좋 은 단호박 아니 겠 어요 ? 상큼 하 고 달콤 하 게 샐러드 를 만들 었 는데요 . 확실히 가끔 은 밥 대신 이런 건강 샐러드 를 푹푹 퍼먹 는 게 몸 을 위해서 좋 은 듯 해요 . 가끔 은 가볍 게 ~ 흐흣 ! 내 몸 을 위해서 말 이 죠 . ​​​​​​​ 오늘 만든 단호박 샐러드 는 조금 특별 한 재료 가 숨 어 있 는데요 . ​ 그것 은 바로 ' 햄 프 씨드 '​ 다 들 들 어 보 셨 죠 ? 일 명 슈퍼 씨앗 으로 알려진 녀석 인데요 . ​ 요게 또 단백질 을 비롯 해서 필수 아미노산 도 많이 들 어 있 다고 하 더군요 . ​ 아이 간식 이나 밥 을 지 을 때 에 도 조금 씩 넣 어 주 면 좋 다고 하 네요 . ​ 그래서 조금 씩 샐러드 에 도 뿌려 먹 기 도 하 고 그런 답니다 . ​ 오늘 은 햄 프 씨 드 먹 는 법 아주 간단 하 게 알려 드릴게요 . 어려운 부분 1 도 없 어요 ~​​​​​​ 햄 프 씨드 가 들어간 단호박 샐러드 는 식빵 을 비롯 한 각종 빵 이나 쿠키 에 올려 먹 어도 잘 어 울린답니다 . 저 는 대부분 그냥 푹푹 퍼먹 어요 . . ㅋㅋ 너무 달 지 않 아서 말 이 죠 ~ 그렇 다면 햄 프 씨 드 먹 는 법 그리고 어떤 씨앗 인지 살짝 알려 드릴 테 니 참고 하 세요 : )​​​​​​​​​ 햄 프 씨 드 는 대마 씨 의 겉껍질 을 벗긴 알 맹 인데요 . 저 도 처음 엔 대마 라고 해서 깜놀 했 거든요 . 그런데 요게 동의보감 에 도 소개 된 전통 식품 이 라고 하 네요 . 엄격 한 관리 로 한국 에서 는 섭취 하 기 어려웠 는데 2015 년 2 월 이후 로 합법 적 으로 유통 이 되 고 있 다고 합니다 . 단백질 , 필수 아미노산 , 아르기닌 , 오메가 3 , 6 , 9 까지 다양 한 성분 이 들 어 있 어 주목 받 는 슈퍼 푸드 라는 것 . 체내 에서 는 합성 할 수 없 어 음식 으로 꼭 섭취 해야 하 는 필수 아미노산 10 종이 나 들 어 있 다고 하 는데요 . 성장기 어린이 나 청소년 에게 필요 한 아르기닌 까지 있 으니 . . 올 ~!!! 간식 으로 도 종종 챙겨 줘야 할 것 같 아요 ~ 저 는 그 중 에서 도 야구 선수 이대호 가 추천 하 는 팔레오 햄 프 씨드 를 사용 하 고 있 답니다 . 씨앗 은 물론 이 고 오일 그리고 이번 에 는 오일 캡슐 제품 으로 도 출시 가 되 어서 쉽 게 먹 을 수 있 겠 더군요 . ​​​ 그렇 다면 간단 하 게 단호박 샐러드 를 만들 어 볼까요 ? ​​​​​​​ 정말 간단 하 거든요 ~​ 단호박 씰 한 걸로 준비 하 세요 . ​ 단호박 도 엄청난 효능 을 가진 거 아 시 죠 ? ^^​​​​​​​​ 껍질 을 사용 해도 좋 고요 . ​ 저 는 이번 에 단호박 껍질 상태 가 별로 라서 벗겨서 사용 했 습니다 . ​ 단호박 반통 을 준비 하 시 고요 . ​​​​​​​​​​​ 전자레인지 에 훅 돌려서 익힌 다음 , 포크 로 으깨 줍니다 . ​ 전자레인지 에서 익힐 경우 에 는 물기 를 뿌려서 돌려야 메마르 지 않 고 속 까지 촉촉 하 게 익 는답니다 . ​ 참고 하 이소 ~^^​​​​​​​​​​​​ 크 랜 베리 , 호두 다진 것 , 아몬드 슬라이스 , 해바라기 씨 등 건강 에 좋 은 녀석 들 도 넣 어 줍니다 . ​​​​​​​​​​ 요기 에 마요네즈 아주 약간 만 넣 고요 . ​ 왜냐면 소스 를 다시 만들 어 뿌릴 거 임 . ​​​​​​​​​​ 햄 프 씨드 도 듬뿍 넣 었 습니다 . ​ 그냥 이것저것 다 뿌려서 즐길 수 있 는 씨앗 이 에요 ~​​​​​​​​​​ 플레인 요 거트 2 숟가락 , 꿀 1 숟가락 , 레몬 즙 약간 넣 고 섞 은 다음 뿌려 주 면 단호박 샐러드 완성 입니다 . ​ 플레인 요 거트 가 올라가 서 아주 상큼 하 니 맛나 요 ^^​​​​​​​​​ 아이 들 은 식빵 에 슥슥 발라서 아침 식사 대용 으로 먹여 도 좋 답니다 ^^​ 나 들 이 시즌 이 니까 도시락 메뉴 로 도 좋 고 요 ~​ 슈퍼 푸드 가 들어가 서 더욱 건강 에 좋 겠 죠 ? ~​​​​​​​​​​​​​ 햄 프 씨 드 먹 는 법 더 쉬운 팁 도 알려 드릴게요 . ​ 이대호 선수 가 전속 모델 로 있 는 팔레오 에서 는 햄 프 오 일 캡슐 제품 으로 도 출시 를 했 어요 ~​ 엥 ? ? 이제 는 그냥 캡슐 로 만 먹 어도 된다는 것 ? ~​​​​​​​​​​​ 1 알 씩 개별 포장 이 되 어 있 어서 휴대 하 기 도 편하 답니다 . ​ 공기 와 접촉 을 최소 화 시켜서 오일 의 산패 를 방지 할 수 있 다고 하 네요 . ​​​​​​​​ 오일 을 이렇게 캡슐 로 만들 다니 . . ㅎㅎ 정말 햄 프 씨 드 먹 는 법 요게 더 쉬워 지 긴 했 네요 . ㅎㅎ ​ 냉 압착 방식 으로 열 에 의한 분해 가 일어나 지 않 는다는 점 도 참고 하 세요 ~​​​​​​​​​ 하루 에 2 알 씩 섭취 를 하 면 된답니다 . ​ 물 과 가볍 게 섭취 를 하 고 있 어요 . ​ 단백질 이나 필수 아미노산 이 부족 하 기 쉬우 니까 꾸준 하 게 챙기 면 도움 이 되 겠 네요 . ​​​​​​​​​​ 남편 과 잘 챙기 고 있 습니다 . ㅎㅎ ​ 야구 선수 이대호 가 추천 하 는 슈퍼 푸드 니까 일단 믿 고 먹 어 볼랍니다 ^^​​ 잣 이나 아몬드 와 비슷 한 식감 이 라 생으로 먹 거나 다양 한 음식 에 넣 어 먹 을 수 도 있 구요 . ​ 이렇게 캡슐 은 언제 어디 서 나 들 고 다니 면서 챙기 기 에 도 좋 아요 ~​​​​​​​​​​ 안 그래도 요즘 봄 이 라 그런지 여기저기 쑤시 기 도 하 고 기운 이 없 었 는데요 . 뭔가 우리 몸 을 위해서 건강 은 슈퍼 푸드 를 좀 챙겨야 하 겠 다 싶 더군요 . 요고 눈 에 보이 는 곳 에 두 고 꾸준 하 게 챙겨 볼랍니다 ^^  ﻿ 자 , 햄 프 씨 드 먹 는 법 잘 아셨 죠 ? 우유 에 넣 고 갈 아 마셔 도 좋 고요 ! 샐러드 나 머핀 , 케이크 , 쿠키 , 밥 을 지 을 때 에 넣 어도 좋 고요 , 나물 을 무칠 때 활용 을 해도 그만 이 에요 . 참고 해 보 시 길 바랍니다 ^^