본 발명 은 김치 로부터 분리 된 신규 한 류 코노 스톡 시트 래 움 WiKim 0104 ( Leuconostoc citreum WiKim 0104 ) 및 이 를 포함 하 는 조성물 에 관한 것 이 다 . 본 발명 에 따른 류 코노 스톡 시트 래 움 WiKim 0104 간세포 내 지방 축적 을 저해 하 고 지방간 관련 유전자 의 발현 을 감소 시킴 으로써 지방간 생성 저해 효과 를 나타내 므로 , 비 만 또는 지방간 질환 의 예방 , 개선 , 및 치료 용도 를 위해 다양 하 게 활용 될 수 있 다 .