본 발명 은 수산기 라디칼 ( OH Radical ) 특성 으로 농산물 에 잔류 하 는 농약 , 중금속 및 환경 오염 물질 을 제거시키 는 방법 에 관한 것 으로 , 보다 구체 적 으로 는 오존 이 자기 분해 가 되 지 않 는 산 성 영역 이나 pH 값 이 낮 은 수중 에서 오존 분자 단독 접촉 시 반응 이 일어나 지 않 는 난 산화 성 유 , 무기 , 페놀 , 시안 물질 분해 제거 하 기 위하 여 , 알 카리 성 침지수 에 오존 을 공급 하 여 수산기 라디칼 을 생성 시키 는 것 을 특징 으로 하 는 농산물 에 잔류 하 는 농약 , 중금속 및 환경 오염 물질 을 제거 하 는 방법 에 관한 것 이 다 .