한편 , 상기 홍삼 말 톨 추출 액 은 , 홍삼 5 kg 을 잘 게 부수 어 분말 로 만들 고 , 분말 화 된 홍삼 과 물 에 대한 에탄올 의 비율 이 60 % 인 에탄올 수용액 50 ℓ 를 가열 탱크 에 넣 어 , 상기 가열 탱크 를 80 ℃ 온도 로 1 시간 동안 가열 하 며 홍삼 말 톨 을 추출 탱크 로 추출 및 냉각 시키 는 과정 을 3 회 반복 한 후 , 상기 추출 액 을 여과 하 여 75 ℃ 에서 감압 ( 500 ~ 700 mmHg ) 농축 하 여 얻 는다 .