우 삼 겹 숙주 볶음 오늘 의 저녁 메뉴 추천 해요 ​​ ​ 가끔 무엇 을 먹 을까 고민 을 하 다 재료 를 보 고 생각나 는 메뉴 가 있 죠 그렇게 오늘 의 저녁 메뉴 추천 하 고 픈 우 삼 겹 숙주 볶음 이 랍니다 이거 하나 만 있 어서 밥 한 공기 는 순삭 ! 혹 ~ 술 한잔 하 고 플 때 에 도 만사 OK ! ​ ​ 많 은 분 들 이 차돌박이 숙주 볶음 이 라 알 고 계시 죠 원래 저희 도 차돌박이 로 자주 해 먹 기 는 하 죠 예전 박나래 씨 가 ~ 만들 면서 더더욱 인기 메뉴 로 등극 했 죠 그런 게 마트 에서 글쎄 우 삼 겹 이 세일 을 하 고 있 잖아요 차돌박이 들 었 다가 제 손 은 어느 샌가 우 삼 겹 을 향해 달려갔 죠 그렇게 오늘 의 저녁 메뉴 추천 드리 는 우 삼 겹 숙주 볶음 탄생 했 답니다 ​​​ ​ 재료 는 이렇게 준비 합니다 생각 보다 간단 하 고 다 집 에 있 어요 ㅎㅎㅎ ㅎㅎ ​ 우 삼 겹 , 숙주 , 양파 , 파 간장 2 큰 술 , 설탕 1 큰 술 , 굴 소스 1 큰 술 , 맛술 1 큰 술 , 다진 마늘 1 큰 술 , 후추 약간 ​ 언제나 어떠 한 요리 를 하 든 각자 의 입맛 에 맞 게 가감 하 는 건 기본 입니다 같 은 재료 라고 할지라도 각각 의 맛 이 다르 다 보 니 자신 의 입맛 에 맞 게 넣 을 건 더 넣 고 뺄 건 빼 고 하 셔야 지요 ​ ​​ 먼저 준비 한 우 삼 겹 에 간장 , 다진 마늘 , 맛술 , 후추 톡톡 해서 넣 어 주 시 고 요 ​ ​ 골고루 버무려 놓 고 조리 시작 들어갑니다 ! ​ ​ 숙주 는 흐르 는 물 에 씻 어서 준비 하 시 고 양파 와 대파 는 먹 기 좋 게 썰 어 주 시 면 되 겠 죠 ​ ​ 원래 는 편 마늘 을 많이 사용 했 는데요 제 가 오늘 하루 종일 마늘 을 찧 었 더니 세상 에 집 에 편 마늘 이 없 어요 진짜 영혼 까지 가출 해서 열심히 찧 었 거든요 ㅎㅎ 그래서 그냥 아쉽 지만 다진 마늘 로 만들 어 봅니다 달군 팬 에 기름 두르 고 다진 마늘 넣 어 향 을 내주 시 고 요 ​​ ​ 이후 엔 양파 도 넣 어서 볶 아 주 세요 ! ​​ 양파 가 투명 해 지 는갑다 싶 을 때 미리 양념 에 재워 두 었 던 우 삼 겸 을 넣 어 주 시 고 설탕 과 굴 소스 도 넣 어 고루고루 익혀 주 세요 ​ ​​ 고기 가 다 익 어 갈 때 쯤 숙주 올리 시 면 됩니다 우 삼 겹 워낙 얇 으니까 금방 있 어요 자리 비우 지 마시 고 요 숙주 올리 고 나 서 도 빠르 게 쉐이 킷 ~ 숙주 숨 다 죽 어 버리 면 아삭 함 이 사라지 니까요 또한 이 쯤 에서 살짝 간 을 보 시 고 혹 모자라 다 싶 으면 간장 이나 소금 으로 간 맞추 고 단맛 을 더 원 하 신다면 올리고당 이나 설탕 으로 조절 해 주 세요 ​ ​ 그리고 대파 넣 고 빠르 게 빠르 게 볶 아 주 시 면 완성 ! 생각 보다 만드 는 것 이 참 쉬운 것 같 은 우 삼 겹 숙주 볶음 아니 겠 어요 ! ​ ​ 다만 생각 보다 기름기 많이 나오 니까 ~ 좀 느끼 하 실 수 있 어요 그래서 소주 한 잔 이 생각나 는 그런 음식 인가 봐요 ㅎㅎ 저희 는 느끼 함 을 잡 기 위해 쌈장 에 쌈 싸 먹 을 때 도 있 죠 ​ ​ 그래도 숙주 의 아삭 함 이 자꾸 만 끌리 는 것 같 네요 이렇게 저녁 도 해결 ! 생각 보다 어렵 지 않 고 뚝딱 만들 어 지 는 별미 다운 우 삼 겹 숙주 볶음 이 랍니다 ! ​​​