식품 영양학 도서 추천 , 식품 영양학 과 책 추천 , 식품 영양학 도서 목록 요즘 날 은 많이 풀렸 는데 미세먼지 가 극성 이 네요 ㅠㅠ창 밖 으로 보이 는 풍경 도 뿌옇 고 밖 을 조금 만 왔다갔다 해도 목 이 컬컬 하 고 기분 탓 인지 모르 겠 지만 눈 도 따끔 거리 는 거 같 아요 ㅠㅠㅠ먼지를 많이 먹 은 날 에 는 삼겹살 기름 으로 목 을 닦 아 줘야 한다고 알 고 있 었 는데 이게 사실 이 아니 라는 뉴스 를 얼마 전 에 본 것 같 아요 ㅋㅋㅋ 역시 그냥 맛있 는 거 먹 으려는 핑계 였 나 봐요 ㅋㅋ 무튼 , 이렇게 미세먼지 가 심한 날 에 는 되 도록 외출 을 삼가 는 게 좋 은데 , 집 에서 TV 만 보 기 보다 는 역시 나 책 을 보 는 게 좋 겠 죠 ? ㅋㅋ 그런 의미 에서 지금 부터 식품 영양학 도서 추천 , 식품 영양학 과 책 추천 , 식품 영양학 도서 목록 포스팅 을 시작 하 도록 하 겠 습니다 ㅋㅋ 첫 번 째 로 추천 해 드리 는 책 은 신말식 외 4 인 의 이해 하 기 쉬운 식품 과 영양 입니다 . 식품 영양학 을 전공 하 지 않 는 일반인 도 어렵 지 않 게 읽 을 수 있 도록 식품 의 기능 과 영양 에 대한 정보 를 자세 하 게 설명 하 고 있 습니다 . 두 번 째 로 추천 해 드리 는 책 은 Joel Wallach 의 죽 은 의사 는 거짓말 을 하 지 않 는다 입니다 . 인간 의 생명 연장 과 영양소 의 관계 , 영양 부족 이 우리 의 신체 에 미치 는 영향 등 건강 과 식품 영양 의 상관 관계 를 다양 한 사례 를 통해 소개 하 고 있 습니다 . 세 번 째 로 추천 해 드리 는 책 은 구난숙 외 3 인 의 세계 속 의 음식 문화 입니다 . 한국 음식 을 시작 으로 동북아시아 , 동남아시아 , 유럽 , 중동 , 아메리카 등 대륙 을 기준 으로 세계 속 의 다양 한 음식 문화 에 대한 정보 를 습득 할 수 있 습니다 . 네 번 째 로 추천 해 드리 는 책 은 김수인 , 장혜진 의 푸드 스타일링 입니다 . 식품 영양학 과 약간 은 동 떨어진 내용 일 수 있 지만 식품 을 기반 으로 한 새로운 산업 분야 인 푸드 스타일링 에 대한 전반 적 인 지식 과 정보 를 확인 해 볼 수 있 습니다 .