​ 영운 동시 골집 남작 감자볶음 수미 감자볶음 과 또 다른 맛 ​ 안녕 하 세요 ~ 영운 동시 골집 청주 삼겹살 맛집 김 매니저 입니다 . 오늘 은 어렸 을 때 친오빠 가 프라이팬 감자채 한가득 볶 아 주 던 추억 돋 는 감자볶음 요리 를 선보이 려고 합니다 . 어렸 을 때 부모 님 이 맞벌이 하 셔서 학교 에서 돌아오 면 오빠 가 맛있 는 감자볶음 을 해 주 곤 했 어요 너무 맛있 어서 두 번 씩 볶 아 먹 었었 는데 지금 의 포테이토 같 은 느낌 이 었 어요 . ​ 남작 감자 ​ 수미 감자 남작 감자 무슨 차이 죠 ? ? 1 . 감자 의 종류 가 많이 있 지만 우리 나라 에서 는 흰 감자 를 주로 재배 합니다 . 재배 되 는 감자 의 품종 은 많 지만 수미 , 남작 . 대 지 . 대서 가 많 지만 시중 에서 파 는 감자 의 10 에 7 가지 는 수미 감자 에 요 우리 나라 에서 가장 많이 재배 하 고 있 는 품종 이 고 고랭지 에서 주로 재배 되 고 있 어요 수미 감자 수확량 이 많이 나 고 매끈 한 모양 이 지만 남작 은 삶 으면 분 같이 뽀얀 가루 같 은 것 을 뿌린 듯 분 이 나 는 감자 이 지요 ​ ​​ 2 . 수미 감자 : 단단 하 고 당분 이 적 음 - 튀김 용 . 식감 이 쫀득 부침 용 . 볶음 용 남작 감자 : 포슬포슬 뭉개지 고 부드러움 과 그 자체 의 단맛 이 풍부 해요 - 쪄 먹 고 국물 요리 닭볶음탕 용 ※ 감자 의 사용법 이 조금 다르 지만 수미 감자 남작 감자 공통점 은 맛 이 좋 요 아 요 ~^^​​ ​ 남작 감자볶음 재료 감자 2 양파 1 / 2 당근 조금 ( 대략 1 / 10 ) 소금 1 / 3 t 식용유 ( 올리브유 ) 3 t ​ 남작 볶음 순서 잠시 설명 할게요 ​ 1 . 감자 . 양파 . 당근 채 썰 어 준비 오랜만 에 칼질 해 보 니 채 썰 은 솜씨 가 투박 하 죠 ~ 세 가지 색 의 조합 은 너무 좋 아 요파 를 송송 썰 어 넣 어도 좋 은데 오늘 은 파 는 생략 했 어요 . ​ ​​ 2 . 감자 를 먼저 볶 아요 . 모든 재료 한 번 에 넣 고 볶 으면 양파 가 수분 이 다 빠져요 당근 은 양 이 적 어 똑같이 수분 모두 빠져 볶 아 놓 으면 형제 가 없 어요 먹 는데 지장 은 없 어요 ^^​ ​ 3 . 감자 를 볶 을 때 소금 을 1 / 3 t 넣 어 볶 아요 소금 간 이 배 어야 제 맛 이 나 요 싱거우 시 면 기호 에 따라 조금 조절 하 시 면 될 거 같 아요 ​​ ​​ 4 . 감자 를 중간 정도 익힘 감자 를 모두 익힌 후 에 양파 와 당근 을 넣 으면 감자 가 형태 를 알아볼 수 없 어요 ​​ ​ 5 . 감자 중간 정도 볶 은 후 양파 . 당근 함께 볶음 처음 에 느끼 셨 을지 모르 시 겠 지만 양파 양 이 많 아요 ~^^ 양파 는 아이 반찬 으로 볶 아 내 면 달콤 해서 정말 좋 아 하 지요 . 남작 감자 1 양파 1 비율 도 추천 드리 고 싶 어요 볶 지 않 고 먹 으면 알싸 한 맛 이 일품 이 지만 아이 반찬 NO ! 시골 반찬 남작 감자볶음 어른 아이 모두 좋 아 하 는 반찬 이 죠 궁금 할 땐 네이버 톡톡 하 세요 ! ​ ​​ 시골집 반찬 중 에 최고 맛있 는 감자 반찬 완료 사장 님 감자볶음 이 왜 이렇게 맛있 어요 ? ? 맛있 는 이유 있 죠 직접 재배 하 기 도 하 지만 시골집 반찬 은 정성 을 담 아 그래요 ^^​​ ​​ 그냥 먹 어도 맛있 지만 남작 볶음 반찬 위 에 곱 게 간 참깨 를 뿌려 주 면 모양 도 맛 도 건강 도 두 배 가 돼요 ​​ 시골집 충청북도 청주시 상당구 영운 로 43 ​​​# 영운 동시 골집 # 남작 감자볶음 # 아이 반찬