# 술안주 # 술안주 추천 메뉴 # 백종원 순대볶음 # 순대볶음 # 순대볶음 레시피 # 간단 한 술안주 연이 네 포차 , 첫 번 째 메뉴 : 순대볶음 안녕 하 세요 . 연이 네 POCHA MENU 첫 번 째 포스팅 , 간단 한 술안주 로 제격 인 " 순대볶음 " 입니다 . ✔ 기본 재료 ✔ 순대 500 g , 양배추 1 / 3 , 양파 1 / 3 , 깻잎 10 장 , 통마늘 10 개 , 파 조금 , 참깨 동네 마트 에서 흔히 볼 수 있 는 순대 에 요 . ( 저 는 종류 가 이거 하나 여서 고민 없이 겟 >_<) 500 g 으로 3980 원 에 구매 했 답니다 ! 가장 중요 한 양념장 만들 기 ! ( 숟가락 1 스푼 기준 ) 고추장 2 / 고춧가루 1 / 설탕 2 / 진간장 2 / 다진 마늘 1 . 5 / 맛술 1 / 참기름 1 / 후춧가루 약간 이렇게 넣 은 후 , 잘 섞 어 주 세요 . 1 . 순대 는 팩 째 로 끓 는 물 에 6 분 정도 데운 후 , 열 을 조금 식혀 썰 어 놓 습니다 . 2 . 식용유 를 두 번 정도 돌려 넣 은 후 , 파 를 볶 아 줍니다 . 파 기름 이 송송 올라올 때 까지 ! ! 3 . 그리고 양배추 와 양파 를 넣 고 함께 볶 아 줍니다 . ( 양배추 의 숨 이 죽 을 때 까지 대략 3 분 정도 볶 아 주 세요 ! ) 4 . 그리고 순대 를 넣 고 1 분 정도 볶 아 줍니다 . ( 타 지 않 도록 식용유 를 한번 둘러 주 는 것 도 좋 아요 ! ) 5 . 준비 해 둔 양념장 을 넣 고 2 분 정도 볶 아 주 세요 . ( 주 의 사항 : 양념장 을 넣 어 탈 수 있 으니 계속 섞 어 주 세 욤 ! !) 점점 맛있 는 향 이 올라오 는 게 느껴 지 쥬 ~? 6 . 씻 어 놓 은 깻잎 을 잘라서 넣 고 , 중 불 에서 한 번 섞 어 줍니다 . 7 . 마지막 으로 불 을 끈 상태 에서 참깨 를 넣 고 버무려 줍니다 . ( 보통 들깨 가루 를 넣 는데 , 개인 적 으로 들깨 를 안 좋 아 해서 참깨 를 넣 었 어요 . 마지막 은 개인 취향 에 따라 쉐 킷 쉐 킷 ! !) 8 . 술안주 나 밥반찬 으로 딱 인 순대볶음 완성 ! !.. 막걸리 가 생각나 는 맛 이 라서 막걸리 한 잔 과 함께 아주 맛있 게 먹 었 답니다 ! ! 집 에서 간단 하 게 도전 하 기 에 엄 ~ 청 쉬운 초 간단 한 술안주 메뉴 백종원 " 순대볶음 " 레시피 였 습니다 . ​ 연이 네 포차 , 첫 번 째 메뉴 포스팅 끝 ! 다음 에 또 만나 요 , 안 - 녕 !