브런치 라는 명칭 의 유래 를 둘러싸 고 는 몇 가지 주장 이 존재 한다 . 첫째 는 교회 기원 설로 서구 교회 들 이 신도 들 에게 일요 미사 전 에 는 금식 을 권유 하 였 는데 그 지침 에 따라 예배 후 에 먹 는 늦 은 아침 을 브런치 라 이르 게 되 었 다는 견해 다 . 둘째 는 1895 년 영국 의 < 헌터스 위클리 > 에 실린 가이 베린저 의 ‘ 브런치 : 하나 의 제안 ’ 이 라는 기고 문 에서 비롯 되 었 다는 설 이 다 . 그 는 이 글 에서 일요일 에 는 느지막이 일어나 정오 쯤 브런치 를 먹 자고 제의 하 면서 그것 이 우리 를 즐겁 고 행복 하 게 만들 것 이 라고 설파 하 였 다 . 셋째 는 20 세기 초 < 뉴욕 모닝 선 > 의 기자 였 던 프랭크 오말리 가 한 낮 에 아침 을 먹 는 당시 기자 들 의 식사 관행 을 빗대 브런치 라고 부르 기 시작 했 다는 것 이 다 . < 미국 음식 : 미식 이야기 > 의 저자 에번 존스 도 미국 의 브런치 는 1930 년 대 에 시카고 에서 대륙 횡단 열차 의 환승 을 기다리 던 유명 인사 들 이 먹 기 시작 하 면서 유행 했 다고 하 니 시기 는 엇비슷 하 다 .