인체 내 에서 각종 대사 와 노화 를 통해 발생 하 는 활성산소 ( 자유 라디칼 , free radicals ) 는 체내 에 존재 하 는 활성산소 제거 효소 에 의해 보통 균형 을 이루 고 있 지만 미세먼지 나 자외선 등 의 외부 요인 및 종양 이나 염증 , 심혈 관 질환 등 의 내부 요인 에 의해 비 이상 적 으로 증가 한다 . 이 과잉 생성 된 활성산소 는 단백질 ( Proteins ) , 지방 ( lipids ) 과 반응 하 여 노화 ( Aging ) 를 촉진 시키 고 ( 2002 , Archives of Biochemistry and Biophysics , 379 , 354 - 9 ) , 빈혈 , 당뇨 또는 혈관 수축 성 심장 질환 같 은 만성 질환 을 유발 한다 . ( 2007 , Biochemistry ( Moscow ) , 2 , 809 - 827 ) 또한 활성산소 ( 프리 라디칼 , free radicals ) 는 핵산 ( Nucleic acid ) 이나 염색체 ( Chromosome ) 의 산화 를 유발 하 여 생명 에 치명 적 인 각종 암 을 발생 시키 는 주요 요인 중 의 하나 로 알려져 있 다 . ( 2003 , Biol . Pharm . Bull . 26 , 1129 - 1134 ) . 이러 한 이유 로 체내 에서 과잉 발생 하 는 활성산소 의 제거 는 노화 를 비롯 한 각종 만성 질병 과 생명 에 치명 적 인 암 의 예방 의 필수 불가결 한 것 이 다 .