하지만 , 상기 와 같 은 특허 문헌 1 은 중앙 염공 이 단일 구조 로 형성 되 어 , 이 중앙 염공 을 통해 치솟 아 오르 는 화염 이 조리 용기 의 정 중앙부 에 집중 되 고 , 집중 화염 으로 인해 조리 용기 의 중앙부 가 그을리 거나 혹은 과열 로 인한 변형 이 발생 될 수 있 으며 , 또한 , 외주 연염 공 에서 점 화 된 화염 이 직상 방 으로 토출 되 면서 조리 용기 에 충돌 되 어 헤드 테두리 에 화 염막 이 형성 되 고 , 이때 , 통기공 을 통해 유입 되 는 공기 가 화염 막 에 차단 되 어 , 중앙 염공 방향 으로 공급 되 는 데 어려움 이 있 으며 , 특히 , 외주 연염 공 에서 점 화 된 화력 의 세기 에 비해 중앙 염공 에서 점 화 된 화력 의 세기 가 상대 적 으로 저하 되 어 , 조리 용기 의 바닥 면 가열 상태 가 고르 지 못하 고 , 이 에 따라 , 조리 용기 의 손상 및 조리 시간 지연 으로 제품 의 신뢰 성 이 저하 되 는 문제점 이 있 다 .