화려 한 식 재료 의 낯선 음식 보다 는 냉면 처럼 단순 한 구성 의 음식 이 인기 를 끄 는 경우 가 많 다 . 평범 하 고 익숙 한 식 재료 를 가지 고 비범 한 경지 를 보여 줄 때 경탄 하 는 것 이 다 . 떡볶이 가 인기 인 것 도 항상 먹 어도 질리 지 않 는 탄수화물 을 기반 으로 하 여 가장 평범 한 식 재료 를 가지 고 그 재료 로 느낄 수 있 는 한계 의 맛 을 보여 주 기 때문 인 것 같 다 . 사실 떡볶이 가 맛없 는 음식 이 라고 하 려면 비슷 한 소스 를 쓰 는 제육볶음 이나 낙지볶음 도 맛없 는 음식 이 라고 해야 할 것 이 다 .