저 는 금요일 밤 마다 나 혼자 산다 본방 을 자주 챙겨 보 는데 지난주 에 화사 편 에서 두부 유부 초밥 을 만들 어서 먹 는 장면 이 나왔 는데 칼로리 부담 도 없 고 , 무엇 보다 도 쉽 고 맛있 어 보 여서도 전해 봤 답니다 . 실제로 20 분 도 안 걸린 것 같 아요 ! ​ 이것 이 바로 나 혼자 산다 본 방 에 나왔 던 두부 유부 초밥 ! 밥 으로 만든 유부 초밥 비주얼 보단 덜 하 지만 . . 화사 가 차돌박이 랑 너무 맛있 게 먹 어서 두근두근 ​ 두부 유부 초밥 재료 ( 2 인분 기준 ) * 두부 1 모 ( 찌개 용 말 고 부침 용 ) * 유부 12 장 * 유부 초밥 소스 ​ 저 는 유부 초밥 세트 4 인분 을 구매 했 는데 2 인분 + 2 인분 나뉘 어 져 있 어서 2 인분 만 사용 했 답니다 . 두부 는 부침 용 으로 사 야 덜 으스러지 고 단단 하 게 붙 는다고 해요 . 씹 는 식감 도 부침 용 이 훨씬 낫 다고 하 는데 저 는 찌개 용 글자 를 못 보 고 찌개 용 으로 사 버렸 어요 . 그래도 맛있 게 먹 었 답니다 ! ​ 일단 유부 초밥 재료 준비 는 끝 ! 유부 는 포장 끝 을 잘라 물기 를 꼬옥 짜 주 세요 ​ 두부 의 콩 비린내 가 싫 어서 저 는 물기 를 짜 주 기 전 에 끓 는 물 에 살짝 데쳐서 사용 했 어요 ! ​ 그리고 두부 를 면포 에 담 아 물기 를 제거 해 줬 답니다 . 이 과정 이 귀찮 다면 그냥 키친 타올 로 물 기 제거 해줘도 될 것 같 아요 ! ​ 면포 에 담 아 물기 를 짜 면서 으깨 어 진 두부 를 볼 에 담 고 소스 를 넣 어 주 면 돼요 ! ​ 후 레이크 와 식초 두 가지 다 넣 고 쉐 킷 쉐 킷 ~ 잘 버무려 주 세요 ! ​ 자 이제 물기 를 뺀 유부 에 양념 된 두부 를 예쁘 게 넣 어 주 면 두부 유부 초밥 이 완성 됩니다 ! 진짜 쉽 죠 ? 뭔가 밥 대신 두부 를 넣 는다는 게 식감 이 이상 할 것 같 았 는데 생각 보다 맛있 어서 놀랐 어요 . 간편 하 고 칼로리 부담 도 없 어서 자주 해 먹 을 것 같 아요 . .! 엄마 도 처음 엔 비주얼 보 시 고 이게 맛있 을까 ? 하 셨 는데 한입 드셔 보 시 고 맛있 다고 저 보다 많이 드 심 ㅋㅋ ㅋㅋ ​ 단백질 도 풍부 하 고 , 칼로리 도 낮 고 만들 기 까지 쉬운 일석 삼 조 두부 유부 초밥 은 다이어트 요리 뿐 만 아니 라 아이 들 간식 용 으로 도 좋 을 것 같 더라구요 . 저 는 대 만족 했 답니다 ! 그럼 이만 끝 . ​# 두부 유부 초밥 # 다이어트 간식 # 다이어트 요리 # 다이어트 식단 # 나 혼자 산다 # 화사 유부 초밥 # 다이어트 음식 ​​