제 목 다이어트 는 야식 과 의 전쟁 등 록 일 2007 - 12 - 13 날씨 가 쌀쌀 해 지 면 어김없이 들리 는 소리 가 있 다 . “ 찹쌀떡 ~! 메밀묵 ~!” 옛날 TV 에서 만 있 는 줄 알 았 는데 요즘 에 도 이맘때 가 되 면 골목 에서 이 소리 가 들리 는 것 을 보 면 이 두 가지 는 오랫동안 사람 들 의 입맛 을 사로잡 은 밤참 계 의 양대 산맥 임 이 틀림없 다 . 그러나 어른 들 에게 는 추억 을 불러일으키 는 정감 어린 소리 일지 모르 지만 다이어트 를 하 는 사람 들 에게 는 괴로운 소리 다 . 하루 를 마무리 하 고 자리 에 누웠 는데 이 소리 가 들리 면 갑자기 눈 이 초롱초롱 해 진다 . 낮 에 는 전혀 생 각지 도 않 던 음식 이 밤 에 는 이 소리 가 왜 그렇게 강렬 한 유혹 으로 들리 는지 . .. 비단 찹쌀떡 과 메밀묵 만 이 아니 다 . 집 에 오 는 길 에 는 온갖 맛있 는 음식 들 이 날 유혹 한다 . 추운 겨울 , 포장마차 에서 즐기 는 따끈 한 국물 , 떡볶이 , 튀김 은 방금 저녁 을 먹 은 사람 이 라도 한 젓가락 이라도 꼭 먹 게 만든 다 . 밤참 은 다이어트 를 하 고 있 는 사람 들 에게 는 분명 금지 된 단어 다 . 그러나 TV 속 에 등장 하 는 음식 광고 는 길거리 포장마차 를 간신히 지나쳐 온 사람 마저 끝내 굴복 시킨다 . 우리 클리닉 에서 는 전문 영양 치료사 가 환자 들 에게 맞춤 형 식단 을 제공 하 고 있 어 하루 에 먹 을 음식 과 칼로리 를 체크 할 수 있 도록 하 고 있 다 . 대부분 의 환자 들 은 정해진 프로그램 대로 잘 따라 주 고 있 지만 , 가끔 검진 때 부 은 얼굴 로 찾아오 는 환자 들 이 있 다 . “ 어젯밤 에 야식 을 정말 맛있 게 드셨 나 봐요 ? ” 장난 스럽 게 물 어 보 면 환자 들 은 크 게 당황 한다 . 사실 환자 얼굴 을 보 면 야식 메뉴 를 대략 짐작 할 수 있 지만 , 다 그치 다가 자칫 다이어트 를 포기 할 수 있 기 때문 에 앞 으로 식단 관리 에 힘쓰 면 괜찮 다고 용기 를 북돋 아 준다 . 어차피 인간 의 의지 라는 것 이 생각 만큼 강하 지 않 기 때문 에 어쩌다 한 번 흔들리 는 것 은 누구 에게 나 있 는 일 이 다 . 그러나 달콤 한 야식 의 유혹 에 쉽 게 흔들리 면 독하 게 식이 조절 과 운동 을 했 던 시간 들 을 원점 으로 돌리 다 못해 살 이 더 찔 수 도 있 다 . 야식 의 위험 성 특히 야식 은 각종 위장 장애 의 원인 이 되 는데 , 밤 에 는 신진 대사 가 떨어지 고 , 신체 기관 이 휴식 에 들어가 므로 위산 분비 가 떨어져 소화 불량 이 일어나 기 쉽 다 . 너무 차 거나 뜨거운 음식 , 매운 음식 이나 자극 적 인 양념 이 많이 들어간 음식 은 위 에 자극 을 주 어 위염 이 발생 하 기 쉽 고 , 스트레스 와 이러 한 음식 에 의한 자극 이 겹치 게 되 면 궤양 이 발생 할 위험 도 높 아 진다 . 또한 밤참 을 먹 고 바로 눕 게 되 면 위 와 식도 의 괄약근 이 열리 면서 위안 의 음식물 이 식도 로 역류 되 어 식도염 이 발생 하 기 쉽 다 . 지속 적 으로 야식 을 즐길 경우 야 간식 이 증후군 을 의심 해 봐야 한다 . 밤 에 음식 을 많이 먹 는 것 은 공복감 해소 를 위해 습관 적 으로 섭취 함 으로써 야식 에 대한 의존도 가 높 아 졌 기 때문 이 다 . 특히 당분 은 뇌신경 전달 물질 인 세로토닌 을 자극 해 스트레스 를 해소 해 주 기 때문 에 야식 에 대한 의존 성 을 더욱 높여 준다 . 같 은 양 , 같 은 종류 의 음식 을 먹 더라도 밤 에 먹 으면 더 살찌 기 쉽 다 . 낮 에 는 인체 에 교감 신경 작용 이 주로 일어나 에너지 소비 대사 가 이루어지 지만 , 밤 에 는 부 교감 신경 작용 이 주로 일어나 섭취 한 칼로리 를 에너지원 으로 사용 하 지 않 고 지방 으로 전환 하 여 몸 에 축적 한다 . 밤 10 시 ~ 2 시 에 분비 되 는 성장 호르몬 은 지방 을 분해 하 는 역할 을 담당 하 는데 , 특히 복부 지방 분해 에 효과 적 이 다 . 밤 에 잠 을 안 자 면 성장 호르몬 이 나오 지 않 아 지방 이 분해 되 지 않 고 , 몸 에 고스란히 축적 된다 . 야식 을 이기 는 방법 그래도 몸 이 야참 을 간절히 원한다면 차라리 이러 한 사실 을 인정 하 고 최대한 몸 에 무리 가 안 가 는 음식 을 조금 만 섭취 하 도록 한다 . 물 이나 우유 한 잔 , 오이 , 당근 등 은 포만감 을 주 면서 위 에 부담 도 적 고 칼로리 도 적 어 적당 한 밤참 이 된다 . 그러나 이것 도 습관 화 되 면 안 되 니 습관 적 으로 야식 을 즐기 고 있 다면 먹 는 대신 가벼운 운동 을 해 보 자 . 운동 은 스트레스 를 해소 해 줘서 먹 는 양 을 줄여 주 고 , 운동 하 는 시간 에 는 먹 지 못하 니 먹 는 시간 도 줄일 수 있 다 . 게다가 다이어트 효과 까지 있 으니 일석 삼조 가 아닌가 . 밤 에 배고픔 을 참 을 수 없 을 것 같 으면 저녁 식사 시간 을 8 시 경 으로 늦추 는 것 이 낫 다 . 특히 밤 에 늦 게 자 는 사람 은 점심 과 저녁 사이 에 간식 을 먹 어 저녁 식사 를 조금 뒤 로 미루 는 것 이 좋 다 . 오죽 하 면 세상 에서 가장 힘든 일 이 내 몸 에 있 는 살 을 떼 어 내 는 것 이 라고 하 지 않 았 던가 . 독하 게 다이어트 를 결심 한 우리 는 세상 에서 가장 힘든 일 을 해내 려는 사람 들 이 다 . 보통 의 각오 가 없이 는 아름다움 을 손 에 넣 을 수 없 다 . 365 mc 비 만 클리닉 김하진 원장 ( 1577 - 3653 ) www . 365 mcDiet . net 공유 하 기 글 요소