( 서울 = 뉴스 1 ) 오유진 에디터 = 올겨울 최강 한파 가 예상 되 는 가운데 추위 를 달랠 수 있 는 ‘ 국물 요리 ’ 가 인기몰이 중 이 다 . 이전 부터 한국인 의 소울 푸드 라고 불리 는 국물 요리 는 탕 , 찌개 , 면류 등 다양 한 종류 로 날씨 가 추워 지 면 자연 스럽 게 찾 는 사람 들 이 많 아 진다 . 국물 요리 의 핵심 인 오랜 시간 끓인 육수 에 닭 , 국수 등 사람 들 이 즐겨 찾 는 식 재료 를 더 하 면 쌓인 스트레스 와 살 을 에 는 추위 를 이겨 내 는 데 제격 이 기 때문 이 다 . 한 해 를 마무리 하 며 쌓인 일거리 에 지친 몸 을 달래 줄 수 있 는 서울 도심 의 국물 요리 맛집 을 방문 해 보 는 건 어떨까 . 차가운 빈속 을 달래 줄 따끈 한 국물 로 피로 를 이겨 내 보 자 . © News 1 ‘ 닭 한 마리 공릉 본점 ’ 서울 노원구 동일 로 1020 생닭 한 마리 를 통째 로 넣 어 끓이 는 이곳 은 단 한 가지 메뉴 로 승부 하 는 맛집 의 본점 이 다 . 육수 와 파 , 감자 , 닭 등 평소 쉽 게 접할 수 있 는 식 재료 가 전부 지만 추운 날씨 에 는 어김없이 방문 하 게 되 는 ‘ 기본 에 충실 한 맛집 ’ 이 다 . 탱탱 한 속살 을 자랑 하 는 닭 을 달짝지근 한 양념장 에 찍 어 먹 으면 마치 닭 요리 의 신세계 를 만난 듯 한 느낌 을 받 는 이곳 . 닭 을 건져 먹 은 후 에 는 떡 사리 , 감자 사리 , 칼국수 사리 등 을 추가 해 닭 칼국수 를 만들 어 두 가지 요리 를 즐길 수 있 다 . © News 1 ‘ 찬양 집 ’ 서울 종로구 돈화문로 11 다 길 5 찬양 집 은 50 년 전통 의 해물 칼국수 로 주변 직장인 , 관광객 등 각계각층 의 사랑 을 받 는 맛집 이 다 . 3 년 연속 미쉐린 가이드 에 선정 된 이곳 은 ‘ 생새우 와 홍합 , 바지락 과 채소 를 듬뿍 넣 어 우려낸 뽀얗 고 시원 한 국물 ’ 로 미쉐린 의 마음 을 사로잡 았 다 . 깔끔 한 육수 와 바로 뽑 아 쫄깃 한 칼국수 면 , 갓 담근 겉절이 가 만나 환상 의 짝꿍 . 언제 방문 하 든 대기 줄 이 길 게 늘어져 있 지만 한파 속 에서 도 감수 할 수 있 을 만큼 뜨끈 한 칼국수 를 맛볼 수 있 다 . © News 1 ‘ 경 춘자 의 라면 땡기 는 날 ’ 서울 종로구 율곡로 3 길 82 가장 간단 한 국물 요리 인 ‘ 라면 ’ 하나 로 긴 세월 삼 청동 을 지켜온 라면 맛집 이 다 . 저렴 한 가격 으로 주변 중 · 고등학생 들 에게 인기 가 많 고 , 북촌 여행 코스 로 도 주목 받 는 곳 중 하나 다 . 이곳 의 추천 메뉴 는 ‘ 짬뽕 라면 ’. 뚝배기 에 보글보글 끓여 나오 는 짬뽕 라면은 어느 고급 요리 와 견주 어도 손색없 는 맛 을 자랑 한다 . 2 대 에 걸쳐 직접 만들 었 다는 특제 양념장 에 해 장 에 좋 은 콩나물 , 국물 의 고소 함 을 살리 는 치즈 등 을 더 하 면 더 맛있 게 즐길 수 있 다 . 방문객 이 가장 즐겨 먹 는 조합 은 짬뽕 라면 과 치즈 토핑 또는 해장 라면 에 공기 밥 . © News 1 ‘ 가미 우동 ’ 서울 마포구 홍익 로 2 길 23 일 본인 이 운영 하 는 소문 난 맛집 으로 , 일본 에서 맛봤 던 사 누끼 우동 이 그립 다면 꼭 방문 하 는 것 을 추천 한다 . 전 메뉴 가 7000 원 을 넘 지 않 는 저렴 한 가격 으로 오다리 튀김 , 닭튀김 등 을 추가 하 면 푸짐 한 한 끼 식사 를 즐길 수 있 어 주변 대학생 들 이 많이 찾 는다 . 인기 메뉴 는 우동 본연 의 맛 을 느낄 수 있 는 가 케 우동 과 한국 에서 쉽 게 찾아보 기 어려웠 던 자루 우동 등 이 있 다 . 인공 조미료 를 첨가 하 지 않 고 손수 만든 간장 또한 일품 인데 , 탱탱 한 면발 에 잘 버무려 먹 으면 추운 날씨 에 딱 어울리 는 우동 한 그릇 에 추억 이 새록새록 떠오른다 . yu _ jinz @ news 1 . kr ▶ 진짜 블록체인 을 만나 는 곳 ' 크 립 토 허브 ' 오픈 ! ▶ [ 페이스북 ] 바로 가 기 ! ▶ 에어 팟 & 스타 벅스 커피 경품 ( ~ 12 / 25 ) [ © 뉴스 1 코리아 ( news 1 . kr ) , 무단 전재 및 재 배포 금지 ]