NRI 의 ‘ 건강 식품 에 관한 생활 자 의식 조사 ’ 에 따르 면 건강 식품 을 이용 한 적 이 없 다고 답한 35 . 5 % 의 사람 들 은 그 이유 에 대해 66 . 7 % 의 사람 이 ‘ 건강 식품 섭취 보다 는 평상 의 식생활 에 신경 을 써야 하 기 때문 에 ’ 라고 답 하 였 고 그 다음 으로 많 은 41 . 2 % 의 사람 이 ‘ 건강 식품 은 가격 이 비싸 서 ’ 라고 답 하 였 다 . 또한 건강 식품 을 이용 하 다가 중단 한 16 . 7 % 사람 들 의 이유 로 는 ‘ 마시 거나 먹 는 것 이 귀찮 아서 ’ 라고 답 한 사람 이 50 . 7 %, ‘ 효과 가 없 어서 ’ 라고 답 한 사람 이 43 . 4 %, ‘ 가격 이 비싸 서 ’ 라고 답 한 사람 이 34 . 7 % 이 었 다 . 따라서 건강 식품 의 비싼 가격 이 소비자 에게 는 벽 으로 작용 하 고 있 는 것 으로 드러났으며 건강 식품 의 보급 을 위해서 는 높 은 가격 을 더욱 낮추 는 것 이 시급 한 과제 로 생각 된다 . ○ 건강 식품 은 미용 , 다이어트 , 피로 회복 등 다양 한 기능 을 주창 하 는 데 , 이러 한 헬스 클레임 에 따라 동일 효능 , 동일 소재 상품 이 라도 구매 의 향 가격 은 크 게 달라지 게 된다 . 주창 기능 과 지불 해도 좋 다고 생각 하 는 가격 ( 단위 : 엔 ) 주창 기능 ( 헬스 클레임 ) 소비자 가 지불 해도 좋 다고 생각 하 는 월 가격 ( 평균치 ) 타우린 을 다량 포함 한 식품 2 , 055 육체 피로 회복 용 식품 2 , 807 혈액 을 깨끗이 하 는 식품 3 , 176 콜레 스 트롤 이 높 은 사람 을 위한 식품 3 , 527 항산 화 성분 을 다량 포함 한 식품 2 , 781 피부 를 아름답 게 하 는 식품 3 , 350 코 엔 자임 Q 10 를 다량 포함 하 는 식품 3 , 506 다이어트 식품 4 , 686 자료 원 : NRI , 건강 식품 에 관한 생활 자 의식 조사 2005 . 6 가격 책정 은 경쟁 하 고 있 는 유사 상품 의 가격 을 참조 하 되 , 수출 가격 은 소비자 판매가 의 40 ~ 50 % 가 적당 하 다 . 수입 도매상 이 20 % 정도 마진 을 남기 고 소매점 에서 30 ~ 40 % 의 마진 을 남기 는 것 이 보통 이 다 . 공유 하 기 글 요소