상기 식품 농축 액 을 분쇄 하 거나 회전 시키 거나 소용돌이 교반 수단 으로 졸 ( sol ) 상태 로 전환 시킨 다음 , 기체 포화 용액 을 자유 낙하 시키 는 수단 으로 거품 을 발생 시키 는 버블 화 공법 을 수행 하 는 제 5 단계 ; 를 포함 하 여 버블 드링크 식음료 를 준비 하 고 이 를 음용 케 하 여 복부 포만감 을 충족 시켜 주 면서 고객 별 섭취 칼로리 량 을 조절 및 섭취 하 도록 제공 되 는 버블 드링크 음료 에 관한 기술 사상 을 개시 한다 .