다이어트식 먹 는데 왜 살 이 더 쪘 을까 ? 저 칼로리 음식 에 대한 오해 와 진실 다이어트 를 위해 저 칼로리 식단 을 지키 는 것 이 중요 한 것 은 사실 이 지만 , 저 칼로리 음식 에 대해 많 은 사람 들 이 잘못 알 고 있 는 것 이 사실 이 다 . 육류 를 비롯 해 기름진 음식 만 피하 면 다이어트 에 적합 한 식단 이 라고 생각 하 기 쉽 지만 , 부피 는 많 지 않 아도 칼로리 가 높 은 음식 에 대해서 도 주의 를 해야 한다 . 대표 적 으로 는 초밥 을 들 수 있 다 . 회 초밥 의 경우 생선 회 자체 가 기름지 지 않 고 담백 하 게 느껴 지 는 데 다 가공 하 지 않 은 상태 에서 섭취 하 기 때문 에 기름 이나 양념 이 첨가 되 지 않 아 다이어트식 으로 생각 하 기 쉽 다 . 그러나 초밥 은 밥 자체 에 기름 이나 소금 , 식초 등 양념 이 첨가 되 며 , 생선 회 자체 에 도 단백질 뿐 아니 라 지방 이 포함 되 어 있 어 칼로리 가 생각 보다 많이 나간다 . 실제 초밥 1 개 ( 30 g ) 를 기준 으로 했 을 때 문어 초밥 은 40 kcal , 새 우초 밥 은 55 kcal , 참치 초밥 은 75 kcal 이 다 . 장어 초밥 ( 50 g ) 은 한 개 당 140 kcal , 유부 초밥 ( 50 g ) 한 개 는 90 kcal 에 이른다 . 냉면 이나 비빔국수 등 여름철 에 다이어트식 으로 즐겨 찾 게 되 는 냉면 을 비롯 한 면류 도 한 끼 식사 칼로리 섭취 로 충분 하 다 . 비빔냉면 1 큰 대접 ( 300 g ) 은 445 kcal , 물냉면 1 큰 대접 ( 420 g ) 410 kcal , 비빔국수 1 대접 ( 220 g ) 495 kcal , 쫄면 1 큰 대접 ( 260 g ) 460 kcal 에 해당 하 기 때문 에 여기 에 만두 나 밥 을 곁들여 먹 을 경우 저 열량식 이 어려워진다 . 다이어트 를 하 는 경우 밥 보다 간단 하 게 먹 을 수 있 는 식품 을 선호 하 는 사람 들 이 많 은데 , 김밥 이나 샌드위치 , 토스트 등 도 칼로리 가 적 지 않 으므로 주의 한다 . 김밥 1 줄 ( 300 g ) 은 485 kcal , 참치 김밥 1 줄 ( 300 g ) 은 570 kcal , 치즈 김밥 은 520 kcal , 소고기 김밥 은 560 kcal 에 이르 며 , 여기 에 500 kcal 에 해당 하 는 라면 1 개 를 곁들이 면 1 , 000 kcal 가 훌쩍 넘 게 된다 . 편의점 에서 판매 하 는 삼각김밥 도 대부분 1 개 당 200 kcal 에 해당 한다 . 샌드위치 1 인분 ( 150 g 기준 ) 의 경우 참치 샌드위치 는 355 kcal , 햄 치즈 샌드위치 는 360 kcal , 베이컨 샌드위치 는 405 kcal , 로스트비프 샌드위치 는 420 kcal 에 해당 한다 . 햄 달걀 토스트 1 인분 ( 250 g ) 은 380 kcal , 햄 치즈 토스트 ( 250 g ) 는 390 kcal 에 해당 한다 . 빵 을 좋아하 는 경우 , 다이어트 를 위해 담백 한 바게트 나 베이글 을 선택 하 는 경우 가 많 은데 , 이 들 식품 도 칼러 리 가 낮 지 않 다 . 바게트 는 100 g 당 295 kcal , 베이글 은 1 개당 ( 100 g ) 350 kcal 에 해당 하 는데 여기 에 크림치즈 ( 1 큰 술 20 g 당 45 kcal ) 나 잼 ( 1 큰 술 20 g 당 50 kcla ) 등 을 발라 먹 을 경우 칼로리 가 매우 높 아 질 수 있 다 . 한편 , 다이어트 식단 의 대표 음식 인 샐러드 의 경우 에 도 샐러드 에 들어가 는 종류 나 드레싱 에 따라 칼로리 가 매우 크 게 차이 가 날 수 있 다 . 100 g 기준 으로 과일 샐러드 는 130 kcal , 단호박 샐러드 180 kcal , 고구마 샐러드 190 kcal , 참치 샐러드 205 kcal , 치킨 샐러드 는 220 kcal 에 해당 한다 . 특히 , 샐러드 1 인분 에 들 어 있 는 채소 의 칼로리 는 100 ~ 120 kcal 에 불과 하 지만 , 드레싱 은 400 ~ 500 kcal 에 이르 기 때문 에 샐러드 한 접시 만 먹 어도 500 ~ 600 kcal 를 섭취 하 게 된다 . 인기 가 높 은 ‘ 허니 머스터드 ’ 와 ‘ 사우 전 아일랜드 ’ 는 마요네즈 를 기본 재료 로 만드 는데 마요네즈 는 한 스푼 에 100 kcal 에 달하 는 고 열량 이 기 때문 이 다 . 1 큰 술 당 허니 머스터드 ( 100 kcal ) , 사 우전 아일랜드 ( 65 kcal ) , 요구르트 드레싱 ( 55 kcal ) 이 므로 칼로리 를 줄이 려면 마요네즈 보다 는 간장 이나 과일 식초 를 베이스 로 으깬 과일 이나 곡물 을 첨가 한 드레싱 을 선택 하 도록 한다 . 365 mc 비 만 클리닉 의 김하진 원장 은 “ 다이어트 식단 은 칼로리 가 높 지 않 으면서 도 , 몸 에 필요 한 영양소 를 고루 섭취 할 수 있 도록 짜 는 것 이 중요 하 다 ” 라며 “ 다이어트 에 도움 이 되 는 음식 이 라고 한 가지 음식 만 을 무조건 많이 먹 으면 영양 상 불 균형 을 초래 할 수 있 으며 , 욕구불만 등 으로 폭식 을 유발 할 수 있 으므로 적정 량 을 골고루 섭취 하 는 것 이 바람직 하 다 ” 고 말 했 다 . ★ 오늘 의 날씨 ★ 공유 하 기 글 요소