서울 팔 래스 호텔 < 뷔페 & 카페 더 궁 > 에서 는 봄 을 맞 아 3 월 31 일 까지 봄나물 페스티벌 을 실시 한다 . 냉이 , 달래 , 취나물 , 유채 나물 , 씀바귀 , 머위 , 원추리 , 두릅 , 톳 나물 , 참나물 무침 , 새싹 채소 등 봄 채소 를 이용 한 나물 뷔페 와 샐러드 21 종 , 돌나물 물김치 , 고들빼기김치 , 열무김치 , 봄동 겉절이 등 김치 3 종 , 곤드레 밥 , 보리밥 , 감자 보리밥 등 밥 종류 3 종 , 통영 식 멍게 비빔밥 , 성게 알 비빔밥 등 매일 다른 종류 의 봄나물 6 종 , 밥 1 종 , 비빔밥 1 종 을 번갈 아 선보인다 .