고 혈압 에 좋 은 음식 은 많 으나 그 중 한 , 두 가지 만 추천 하 라면 솔잎 과 양파 를 꼽 을 수 있 습니다 . 우리 의 전통 음식 이 기에 약 보다 도 안 전하 고 더욱 몸 에 좋 을 거 라 생각 합니다 . 솔잎 은 아무 곳 에서 채취 한 솔잎 은 사용 하 지 마세요 . ( 농약 또는 병충해 주사 를 맞 은 솔잎 은 오히려 해 가 될 수 있 겠 네요 . ) 양파 는 논 보다 밭 에서 기른 것 이 좋 겠 고 , 농약 을 뿌린 것 보다 는 무 농약 유황 유기 농법 으로 황토밭 에서 키운 것 이 제일 좋 습니다 . 좋 은 솔잎 과 양파 를 구하 셔서 가정 에서 도 꾸준히 드 시 면 고 혈압 뿐 아니 라 여러 모로 건강 에 도움 이 되 지 않 을까 싶 네요 . 가정 에서 만드 시 기 힘드신 분 은 지리산 ‘ 솔잎 양파 진액 ’ 을 드셔 보 시 길 권해 드립니다 . 유기농 양파 만 해서 만든 즙 이 아니 라 지리산 솔잎 을 추가 로 해서 만든 식품 이 기 에 더욱 효과 가 좋 습니다 . 상호 는 광고 로 오인 하 실까봐 생략 토록 하 겠 습니다 . 불편 하 시 더라도 ' 솔잎 양파 진액 ' 검색 하 시 어서 살펴보 시 기 바라 겠 습니다 . 암튼 우리 의 전통 먹거리 로 건강 을 챙겼으면 하 는 바람 에서 말씀 드렸 습니다 . 불로초 라 불리우 는 솔잎 은 심장병 이나 동맥 경화 등 의 순환기 질환 에 탁월 한 효과 를 보이 고 , 그 외 에 도 각종 질병 치유 와 예방 에 놀라운 효과 가 있 는 것 으로 알려 지 면서 찾 는 사람 들 의 발길 도 늘 고 있 습니다 . 특히 당질 이 많이 들 어 있 으며 , 단백질 , 지방질 , 칼슘 , 인 , 철분 , 비타민 A , C 등 이 들 어 있 습니다 . 본초강목 에 따르 면 " 솔잎 을 생식 하 면 종양 이 없 어 지 고 모발 이 돋아나 며 ( 탈모 예방 ) 오장 을 편안 하 게 하 여 오랫동안 먹 으면 불로장수 한다 " 고 전하 고 있 습니다 . 그 외 에 도 위장 병 , 뇌졸증 , 동맥 경화 , 고 혈압 , 당뇨 , 중풍 , 신경통 , 불면증 , 빈혈 , 천식 , 비염 , 아토피 등 에 효과 가 있 고 , 각종 유기산 이 풍부 하 여 냉 대하증 같 은 부인병 에 좋 습니다 . 특히 솔잎 에 는 산소 와 무기질 이 풍부 하 여 등산 할 때 피로 가 올 경우 솔잎 을 따 서 생식 하 면 피로 가 빨리 회복 됩니다 . 최근 에 는 미용식 과 건강식 으로 널리 이용 되 고 있 습니다 . 솔잎 에 는 놀랍 게 도 사람 에게 필요 한 8 가지 필수 아미노산 이 모두 들 어 있 습니다 . 솔잎 단백질 의 아미노산 조성 을 단백질 가로 그 질 을 평가 하 면 일반 곡류 보다 더 우수 합니다 . 솔잎 은 맛 이 쓰 지만 성질 은 따뜻 하 며 독 이 없 으며 , 주로 심경 과 비경 에 작용 하 며 , 최근 의 중국 과 북한 의 약리 실험 에서 는 생체 조직 의 산화 환원 과정 의 촉진 작용 , 수렴 성 염증 없애 기 작용 , 피 멈춤 작용 등 이 있 음 이 밝혀졌 습니다 . 솔잎 의 또 하나 의 장점 이 라면 체열 을 높이 거나 낮추 는 그런 약재 들 과 는 달리 사람 들 의 체질 과 는 무관 하 다는 것 입니다 . 동의보감 과 본초강목 에서 도 솔잎 은 뇌졸중 과 고 혈압 등 에 좋 은 장 수약 으로 전하 고 있 다 . 솔잎 이 이런 칭송 을 받 게 된 데 에 는 그럴만한 이유 가 있 다 . 테르펜 의 자극 과 신체 활성 에 의한 혈액 순환 과 혈관 벽 강화 작용 도 하나 의 이유 가 되 겠 지만 , 솔잎 에 들 어 있 는 독특 한 지방산 도 큰 기여 를 한다 . 솔잎 에 들 어 있 는 지방산 은 동물 성 지방산 과 도 , 같 은 식물 성 지방 과 도 또 다르 다 . 솔잎 에 는 리놀렌산 이 약 20 % 로서 가장 많이 들 어 있 고 , 그 다음 이 팔미트산 으로 10 % 를 차지 한다 . 이외 에 도 쉽 게 산화 되 지 않 는 5 - 올레핀 산 을 비롯 해 고도 불포화 지방산 이 많이 들 어 있 다 . 산화 가 되 지 않 으므로 과산 화 지질 같 은 유해 물질 을 만들 지 도 않 고 노화 도 방지 되 는 것 이 다 . 우리 가 노화 를 억제 하 려면 외부 로부터 항산 화 효소 의 생 성 을 촉진 하 거나 항산 화 작용 을 하 는 물질 을 섭취 해야 만 한다 . 이런 기능 을 하 는 것 이 바로 솔잎 이 다 . 항산화제 또는 노화 방지 제 로 잘 알려진 것 에 는 비타민 A · E 와 베타카로틴 이 있 다 . 솔잎 에 는 비타민 E 를 빼 고 는 이 성분 들 이 다 들 어 있 다 . 또 솔잎 에 풍부 한 테르펜 은 산소 와 결합 해 쉽 게 산화물 을 만들 므로 상당 량 의 활성산소 를 감소 시킬 수 도 있 다 . 일본 의 한 연구소 의 실험 결과 에 따르 면 , 솔잎 액 이 50 % 의 산화 억제 율 을 나타냈 다고 한다 . 이것 이 사실 이 라면 , 솔잎 은 동맥 경화 와 암 도 예방 하 면서 노화 도 방지 하 는 무병장수 약 인 것 이 며 , 선인 들 의 " 솔 식 " 이 옳 았 음 을 입증 한다 . 양파 의 효능 가운데 가장 두드러진 것 은 심장병 이나 동맥 경화 , 고 혈압 , 고지혈증 등 순환 기계통 의 질환 예방 과 치료 에 효과 적 이 라는 것 입니다 . 뿐 만 아니 라 양파 는 인슐린 분비 를 촉진 해 혈당 을 내리 는 효능 이 있 어 당뇨병 의 예방 과 치료 , 당뇨병 에 의한 합병증 의 방지 나 개선 에 도 상당 한 효과 가 있 구요 , 그 외 어깨 결림 , 감기 , 두 통 , 신경통 , 불면증 , 현기증 , 비듬 , 기관지염 , 천식 , 암 예방 , 치매 예방 , 숙취 해소 , 피로 회복 ( 간장 보호 ) , 스트레스 해소 , 소화 불량 , 피부 미용 , 변비 , 다이어트 등 에 도 좋 습니다 . ① 미국 하버드대학 연구 진 의 발표 에 따르 면 양파 의 추출물 을 동물 의 구강암 세포 에 넣 어 본 결과 암세포 의 증식 이 크 게 억제 됐으며 일부 는 파괴 됐 다고 한다 . 이 밖 에 도 여러 연구 기관 들 이 양파 의 항암 효과 를 밝혀내 고 있 어 양파 는 암 예방 식품 중 단연 선두 주자 로 꼽힌다 . 특히 껍질 부분 에 는 혈관 을 튼튼 하 게 하 고 혈압 을 낮추 는 성분 이 많 다 . ② 부경 대 식품 생명 과학 과 최진호 교수 와 한림 대 김동석 교수 연구 팀 은 지난 1 일 실험 용 쥐 에게 마늘 과 양파 를 먹인 결과 기억력 이 좋 아 지 고 뇌 의 신경 전달 물질 이 상승 하 면서 유해 활성산소 와 노화 색소 가 억제 되 는 등 의 효과 가 나타났 다고 밝혔 다 . 치매 예방 에 도 효과 가 있 다는 것 을 알 수 있 다 . ③ 영국 런던 의 한 심장 학자 는 심장 이 강한 사람 들 의 상 용식 을 몇 년 동안 조사 한 결과 양파 가 보통 심장 약 보다 효과 가 있 다고 주장 한다 . 그 밖 에 도 양파 즙 이나 양파 생식 , 삶 은 양 파 등 을 하루 한 컵 씩 꾸준히 먹 은 사람 들 의 경우 심장병 뿐 아니 라 각종 순환 기계통 의 질환 이 적 었 다는 보고 가 수없이 많 다 . 공유 하 기 글 요소