본 발명 의 탄수화물 조성물 이 사용 될 수 있 는 식품 제품 의 또 다른 유형 은 보통 곡분 및 / 또는 옥수수 가루 , 지방 , 물 , 염 , 및 푸마르산 을 함유 하 는 또띠 야 이 다 . 본 발명 의 탄수화물 조성물 은 곡분 또는 지방 을 대체 하 기 위해 사용 될 수 있 다 . 상기 성분 은 혼합 된 후 , 시트 화 되 거나 스탬 핑 ( stamping ) 되 고 , 요리 된다 . 상기 첨 가 는 섬유 를 첨가 하 거나 저장 수명 을 연장 시키 는 데 사용 될 수 있 다 .