해 방촌 신흥 시장 중 식당 홍 H 5 NG : 볶음 챠우 멘 , 튀김 챠우 멘 백종원 의 골목 식당 해 방촌 신흥 시장 중 식당 홍 H 5 NG 에 방문 했 던 날 이 2018 년 4 월 13 일 오픈 한지 일 주일 되 던 날 이 었 습니다 . 그 로부터 일 주일 지나 서 5 월 4 일 에 신 메뉴 를 맛보 기 위해 2 차 방문 을 했 습니다 . 오늘 은 2 차 방문 을 하 고 나 서 운 좋 게 먹 을 수 있 었 던 " 백종원 신 메뉴 볶음 챠우 멘 " 포스팅 을 준비 해 보 겠 습니다 . 해 방촌 중 식당 홍 H 5 NG 영업시간 오전 12 시 에 문 을 열 어 오후 10 시 에 문 을 닫 는다고 합니다 . 일요일 영업 을 하 며 월요일 은 휴무 입니다 . 아직 전화 가 설치 되 지 않 았 고 ( 5 월 11 일 기준 ) 별도 의 주차 는 불가 합니다 . 샤 방 샤 방한 분위기 로 해 방촌 혼 밥 이나 데이트 하 기 에 도 무난 한 신흥 시장 중 식당 입니다 . 홍 H 5 NG 사장 님 은 사진 속 의 모습 처럼 정 이 넘치 시 고 다정다감 함 이 느껴 지 는 그런 분 이 었 습니다 . 언제 기회 가 되 면 한잔 나누 고 싶 은 사장 님 입니다 . 5 월 11 일 기준 으로 백종원 신 메뉴 볶음 챠우 멘 은 먹 을 수 없 습니다 . 차우 멘 을 수입 해서 사용 하 는데 아직 수입 이 원활 하 지 않 다고 . .. ㅠㅠ 용산 해 방촌 신흥 시장 백종원 볶음 챠우 멘 은 촬영 당시 에 는 야채 대신 숙주 를 사용 할 수 있 다고 했 고 , 사장 님 과 근무 하 시 는 분 이 테스트 를 위해 먹 으려고 만들 었 던 메뉴 인데 양해 를 구하 고 맛 을 보 았 습니다 . 다행히 도 견우 가 먹 었 던 메뉴 가 그대로 확정 이 되 었 다고 해서 포스팅 을 준비 하 게 되 었 습니다 . 용산구 신흥 시장 홍 H 5 NG 볶음 차우 멘 부드러운 챠우 멘 과 야채 의 아삭 한 식감 을 잘 살려서 만들 었 고 미국식 중 식당 입 맞 에 맞춰 향신료 를 줄인 간장 베이스 소스 로 간 을 맞춘 거 같 습니다 . 양 이 상당 하 지만 견우 처럼 위대 한 분 이 라면 많이 달 라고 하 면 넉넉 하 게 줍니다 . 그냥 혼 밥 으로 먹 어도 좋 지만 기름 에 볶 은 국수 요리 라 칭 따오 나 고량주 등 을 곁들여서 먹 으면 좋 을 거 같 습니다 . 해 방촌 중 식당 홍 H 5 NG 위치 , 장소 원 테이블 식당 비 플로르 키친 바로 옆 에 있 습니다 . 담백 하 면서 깔끔 하 게 잘 우려낸 닭 육수 아메리칸 중식 스타일 이 기에 중국 집 에 가 면 흔하 게 나오 는 짬뽕 국물 이 서브 되 지 않 습니다 . 짜 다는 혹평 을 받 았 던 자 차이 이 지만 지금 은 컨설팅 을 거쳐 맛 을 제대로 잡 은 거 같 습니다 . 차우 멘 에 는 부드러운 국수 와 얇 고 파삭 한 홍콩 스타일 의 국수 가 있 는데 홍콩 국수 수입 이 원활 하 지 않 아 당분간 은 먹 기 가 어려울 거 같 습니다 . .. ㅠㅠ미국식 퓨전 볶음 누들 로 칼칼 한 매콤 한 얼큰 한 풍미 의 누들 과 는 다른 맛 이 있 습니다 . 이번 에 도 백종원 컨설팅 이 제대로 통할 거 같 은 예감 이 듭니다 . 식사 로 먹 어도 좋 고 안주 로 먹 어도 좋 은 퓨전 중식 볶음 누들 면 입니다 . 미국식 중식 이 기에 짜장 짬뽕 을 서브 하 지 않 습니다 . 다음 에 기회 가 되 서 차우 멘 수입 이 원활 해 지 면 아이 들 과 함께 볶음 차우 멘 과 더불 어 튀김 챠우 멘 을 먹 으러 한 번 가 야 할 거 같 습니다 . 건강 하 세요 ~! 상기 포스팅 에 사용 된 글 과 사진 등 에 관한 저작 권 은 어깨 가 아프 면 견우 한 의원 에 있 으며 어깨 가 아프 면 견우 한 의원 서면 동의 없이 무단 사용 할 수 없 습니다 . 공유 하 기 글 요소