야 관문 ( 비수리 ) 술 담그 는 방법 - 1 . 야 관문 건초 600 g 을 준비 한다 . ( 직접 채취 하 여 사용 할 경우 ) - 논 , 밭 뚝 , 도로변 의 것 을 피하 고 , 산간 청정 지역 의 것 을 꽃필 무렵 뿌리 째 채취 - 깨끗이 씻 어 , 3 ~ 10 cm 로 잘라 - 응달 에 일 주일 가량 말린다 . * 고속 도로변 이나 도심지 등 의 중금속 오염 비수리 는 오히 러 독약 이 될 수 있 슴 2 . 이렇게 마련 한 건 초 600 g 이 면 담금 술 일반 증류주 35 도 술 1 . 8 L * 4 병 ~ 5 병 ( 3 . 6 L * 2 병 ) = 7 ~ 8 ℓ 를 준비 하 고 , 약 10 ℓ 들 이 단지 나 담금 주병 ( 5 ℓ 병 , 단지 두 개 ) 을 준비 한다 . * 담 금술 은 대형 마트 같 은 곳 에서 과실주 담 금용 을 구입 할 수 있 는데 1 . 35 도 일반 증류주 가 없 으면 2 . 30 도 일반 증류주 도 없 으면 3 . 35 도 희 석식 소주 도 없 으면 4 . 30 도 희석 식소 주 을 구입 하 면 되 는데 가급적 위 1 ~ 4 순 으로 추천 을 하 고 싶 다 . 간혹 담금 병 은 어떤 것 이 좋 은지 를 물 어 오 시 는 분 들 도 있 는 데 담금 병 은 1 . 단지 , 2 . 투명 유리병 , 3 . 프라스 틱 통 순 이 좋 고 이런 담 금병 도 대형 마트 같 은 곳 에서 쉽 게 구입 할 수 있 다 . 간혹 술 량의 3 분 의 1 만 건초 를 넣 어 라는 글 을 보 는데 술병 가득히 야 관문 건초 를 넣 은 후 , 술 을 부 어 주 는 것 이 더 많 은 약효 가 우러 나온다 . 3 . 건초 를 소쿠리 등 에 담 아 물 로 한번 행구 고 , 물기 를 뺀 후 살짝 말리 면 됨 . 4 . 야 관문 건초 와 술 은 담 고 , 술 단지 를 암 냉소 ( 서늘 하 고 어둔 운 곳 ) 에 보관 한다 . 5 . 기호 에 따라 30 일 후 흑설탕 이나 꿀 을 100 ~ 200 g 정도 첨가 하 면 먹 기 에 좋 다 . ( 설탕 등 을 첨가 하 지 않 더라도 30 일 후 뚜껑 을 열 어 한 번 저 어 주 면 좋 다 ) 6 . 이렇게 90 일 이 지나 서 매일 잠 자기 전 부부 가 한잔 씩 마시 면 행복 한 가정 이 된다 . * 좀 독한 느낌 은 있 지만 , 여성 분 들 도 마시 면 당연히 건강 에 도움 이 되 며 ( 실험 결과 자궁 수축 작용 있 음 ) 미용 과 다이어트 효능 도 보이 는 것 이 야 관문 7 . 120 일 쯤 지나 서 는 건초 를 완전 걸러 내 고 , 따로 병 에 담 아 냉 장보관 음용 하 면 됨 . 야 관문 주 는 35 도 술 로 담굴 경우 는 90 일 , 30 도 술 로 담글 경우 는 100 일 정도 담가 두 면 약 성분 으 거의 모두 축출 되 며 , 이후 한잔 씩 드 시 면서 계속 숙성 을 시키 면 맛 이 더더욱 좋 아 집니다 . 또한 설탕 첨가 여부 , 담금 술병 용기 의 종류 , 담금 술병 의 기후 에 따라 술 의 색상 은 짙 은 갈색 에서 부 터 연한 노란색 ( 맥주 보다 연한 ) 이 될 수 있 지만 , 최소 100 일 만 술 에 담가 두 면 약효 성분 은 모두 추출 되 는 것 으로 그 효능 은 같 습니다 . 다만 숙성 기간 과 숙성 온도 에 따라 맛 을 다소 틀려 질 수 있 습니다 . 예 1 ) 흑설탕 을 넣 고 , 플라스틱 용기 에 따뜻 한 곳 에서 색깔 이 가장 진하 게 나오 지만 , 가급적 단지 ( 항아리 ) 나 유리병 으로 서늘 하 고 , 어두운 곳 에서 숙성 시키 는 것 이 건강 에 도 더 좋 고 , 맛 도 더 좋 습니다 . 예 2 ) 술 량의 3 분 의 1 만 건초 를 넣 으면 색깔 은 더 진하 지만 , 약효 는 당연히 덜 합니다 . 공유 하 기 글 요소