영등포 맛집 추천 동경 화 로 , 투 뿔 한우 전문점 ​ 지난주 동생 들 과 찾 았 던 영등포 맛집 추천 동경 화 로 , 이곳 은 투 뿔 한우 를 숙성 시켜 참숯 에 직 화 로 구워 와인 과 함께 맛보 는 곳 으로 제 가 아 는 한 서울 에서 투 뿔 한우 전문점 으로 이만 한 곳 도 없 다는 생각 입니다 . 이번 이 두 번 째 방문 이 었 는데 , 처음 방문 시 에 는 와인 과 소주 에 한우 를 먹 고 조금 취해 한참 혼났 기 에 이번 방문 에서 는 특가 세일 중 인 와인 에 한우 맛나 게 먹 고 특히 나 매일 아침 전라도 광주 에서 올라오 는 한우 생고기 를 주문 해 보 았 는데 , 대구 에서 먹 던 뭉티기와 비교 해도 , 아니 대구 뭉티기 보다 도 더 차진 식감 이 아트 그 자체 였 답니다 . ​​​​​ 문래동 동경 화 로 문래동 로데오 거리 에 위치 합니다 . ​​​​​ 동경 화 로 문래 점 서울특별시 영등포구 당산 로 34 1 층 107 호 108 호 신 주소 : 서울시 영등포구 당산 로 34 1 층 구 주 소 : 서울시 영등포구 문래동 3 가 55 - 5 1 층 주차 는 로데오 상가 전 용 주차장 에 가능 합니다 . 영업시간 : 평일 15 : 00 - 24 : 00 주말 과 공휴일 12 : 00 - 24 : 0002 - 2671 - 7567 ​​​​​ 우리 가 방문 한 날 에 도 여전히 예약 손 님 이 많 고 ​ 참고 로 이곳 영등포 맛집 추천 동경 화로 는 서울 에서 많이 접하 지 못하 는 육 사시미 를 맛볼 수 가 서울 에선 육 사시미 , 대구 에서 는 대구 뭉티기 , 광주 에서 는 광주 생고기 로 지역 마다 다양 하 게 도 불리 는데 도축 을 하 는 평일 에 만 먹 을 수 있 고 전라도 광주 에서 아침 마다 공수 한다고 하 더군요 . ​​​​​ 참숯 화로 와 또 다른 불판 이 놓여 있 고 ​ 화로 에서 참숯 으로 구워진 한우 를 더 익혀 지 면 육즙 이 사라지 고 맛 이 약간 달라지 기 에 바로 옆 불판 에 옮겨 놓 고 불판 아래 알코올 로 살짝 온기 를 유지 하 면서 먹 을 수 있 게 배려 해 놓 았 답니다 . ​​​​​ 소스 네 종류 와 반찬 네 종류 ​ 마늘 소스 , 생 고추냉이 , 홀 그레인 머스터드소스 , 특이 하 게 표고버섯 절임 인데 이곳 에서 처음 만나 소스 로 절일 때 고추냉이 를 넣 은 듯 한우 와 먹 으니 개운 한 맛 이 일품 , 갓 김치 , 초 석잠 등등 절임 , 백김치 그리고 샐러드 , 이곳 의 샐러드 는 간 식빵 을 넣 어 다른 어느 곳 과 비교 해도 정말 맛난 샐러드 죠 . ​​​​​ 상추 와 파 채 무침 도 내주 고 ​​​​​ 우리 가 방문 한 다음 날 이 화이트 데이 였 기에 ​ 우리 들 만 의 화이트 데 이 즐기 는 법 , 바로 50 % 세일 중 인 레드 와인 한 병 주문 , 가격 이 49 , 000 원 인데 , 50 % 행사 로 인해 가격 이 24 , 500 원 . 한우 에 는 역시 바디 감 이 적당 한 레드 와인 이 제격 이 죠 . ​​​​​ 오랜만 에 레드 와인 에 빠진 날 ​​​​​ 바디 감 이 적당 해 저 같 은 초보 자 도 좋 았 던 와인 ​​​​​ 앞 접시 에 소스 를 담 아 놓 고 마늘 소스 , 생 고추냉이 , 홀 그레인 머스터드소스 , 히말라야 암염 , 표고버섯 고추냉이 절임 ​​​​​ 화력 좋 은 참숯 이 나오 고 화로 에서 참숯 으로 굽 는 투 뿔 한우 전문점 ​​​​​ 우리 가 주문 한 프리미엄 세트 , 가격 은 134 , 000 원 ​ 제대로 숙성 시킨 투 뿔 한우 안심 , 채 끝 등심 , 등심 그리고 갈빗살 , 이곳 을 방문 한 분 들 은 아 시 겠 지만 전라도 광주 에서 도축 한 최상급 투 뿔 한우 를 적당 시간 숙성 시켜 육즙 이 가장 좋 을 때 손님상 에 내놓 는 곳 이 기에 서울 강남 의 여느 곳 과 비교 하도 가격 이 착할 정도 , 직원 분 들 이 하나하나 구워 준답니다 . ​​​​​ 꽃 이 피어났 답니다 . 투 뿔 한우 꽃 이 피 어 올라왔 답니다 . ​​​​​ 후추 그라인더 와 히말라야 암염 그라인더 고기 를 구울 때 한 번 씩 뿌려 주 어 염도 를 맞추 고 ​​​​​ 가장 먼저 부드러운 식감 의 안심 올리 고 ​​​​​ 센 참숯 화력 으로 육즙 을 제대로 가두 고 ​​​​​ 제 가 가장 좋 아 하 는 레어 굽 기 로 한 점 맛보 고 제대로 잡힌 육즙 의 고소 함 이 남달랐 던 안심 한 점 ​​​​​ 미리 언급 했 던 표고버섯 절임 ​ 이렇게 안심 에 올려 한입 먹 으니 표고버섯 특유 의 식감 이 안심 의 식감 과 어우러짐 이 좋 고 , 특히 나 안심 의 담백 함 이 표고 의 식감 과 제대로 궁합 이 맞 는다는 생각 이 들 정도 로 좋 았 던 , 표고버섯 절임 ​​​​​ 다음 엔 채끝 등심 올리 고 ​​​​​ 채끝 등심 의 두께 감 이 보이 시 나요 . ​​​​​ 생 고추냉이 올려 한입 ​ 혹시나 살짝 느끼 할 수 도 있 는 한우 맛 을 제대로 잡 아 주 는 생 고추냉이 , 보통 횟집 에서 만 사용 하 는 소스 인 생 고추냉이 를 이렇게 한우 에 올려 한입 먹 어도 좋 고 , 어떻게 먹 던 맛난 채 끝 등심 이 랍니다 . ​​​​​ 이번 에 는 한우 등심 올리 고 잠깐 자리 를 비운 사이 에 워 놓 은 한우 등심 ​​​​​ 한우 등심 은 홀 그레인 머스터드소스 올려 한입 ​ 한우 안심 , 한우 채끝 등심 , 한우 등심 등 모든 한우 의 부위 는 부위 별 로 식감 과 맛 이 약간 씩 다르 죠 . 이런 한우 맛 을 제대로 잡 아 주 는 소스 , 그냥 먹 어도 좋 지만 각 소스 와 한 번 맛 을 즐겨 보 는 것 도 일품 ​​​​​ 제 가 사랑 하 는 한우 사시미 , 가격 은 38 , 000 원 ​ 미리 언급 했 지만 영등포 맛집 추천 하 는 동경 화로 에서 는 평일 에 한해 매일 아침 에 전라도 광주 에서 공수 하 는 한우 사시미 를 맛볼 수 있 는데 , 서울 스타일 의 한우 사시미 , 전라도 광주 스타일 의 한우 생고기 , 대구 스타일 의 대구 뭉티기로 맛볼 수 있 기 에 저 는 대구 뭉티기 스타일 로 주문 , 정말 아트 였 죠 . ​​​​​ 서울 식 참기름 소금 소스 전라도 스타일 의 고추장 참기름 소스 ​​​​​ 리얼 한우 뭉티기에 핀 꽃 한 송이 ​​​​​ 참기름 소금 소스 에 한입 ​​​​​ 고추장 소스 에 한입 저 는 고추장 참기름 소스 가 더 좋 고 차진 식감 이 정말 아트 수준 인 대구 뭉티기 ​​​​​ 마지막 한우 갈빗살 올리 고 ​​​​​ 한우 갈빗살 은 그저 히말라야 핑크 소금 살짝 ​​​​​ 다 익 은 한우 는 화 로 옆 불판 에 올려 따뜻 하 게 ​​​​​ 마지막 한우 는 역시 한우 새우 살 ​ 이곳 의 시그 니 처 한우 메뉴 라고 불리 는 한우 새우 살 , 한우 등심 의 옆 에 붙 어 있 는 새우 살 은 이렇게 새우 등 같이 굽 었 기 에 불리 는 부위 로 아 는 분 들 만 먹 는다는 부위 로 한우 특수 부위 중 대표 메뉴 죠 . ​​​​​ 올리 고 ​​​​​ 그동안 구부리 고 있 느라 힘들 었 을 텐데 이제 라도 굽 은 새우 등 을 펴 고 살아가 세요 . ​​​​​ 과히 아트 수준 인 새우 살 한 점 맛보 고 새우 살 은 신 의 한 점 이 맞 는다는 생각 이 죠 . ​​​​​ 마무리 는 역시 한우 된장 술밥 ​ 가격 은 7 , 000 원 으로 한우 를 정형 하 면서 남 은 자투리 한우 를 아낌없이 넣 어 된장 베이스 로 끓여 낸 한우 된장 술밥 , 보통 이쯤 에서 ' 여기 소주 한 병 추가 요 ' 라고 외치 는데 이날 만큼 은 참고 또 참 았 죠 . ​​​​​ 마무리 ​ 한우 된장 술밥 한입 먹 으면 개운 함 이 가슴속 까지 느껴 지 고 , 이곳 영등포 맛집 추천 하 는 동경 화로 는 전라도 광주 의 투 뿔 한우 를 제대로 숙성 시켜 손님상 에 내놓 은 곳 으로 부위 하나하나 제대로 맛 을 느낄 수 있 고 , 다양 한 소스 가 준비 되 어 있 기 에 소스 별 로 맛 을 볼 수 있 어서 더 좋 고 , 특히 시그 니 처 부위 인 새우 살 은 어디 에서 도 만날 수 없 을 정도 의 두께 감 에 깜짝 놀라 죠 . 정말 미리 화이트 데이 를 제대로 즐겼 죠 .