김태건 롯데 백화점 식품 엠 디 ( MD ) 팀 선임 상품 기획 자 는 “ 최근 닭고기 등 전반 적 인 물가 상승 의 부담 을 덜 어 줄 수 있 는 간편 한 즉석 보양 식품 이 인기 를 끌 고 있 다 ” 며 “ 최근 에 는 즉석 조리 식품 이 건강 에 무조건 나쁘 다는 편견 을 깨 기 위해 유기농 원료 , 저 칼로리 등 건강식 개념 으로 품목 을 확대 하 는 추세 ” 라고 말 했 다 .