지난 6 일 롯데 백화점 강 남점 에 는 1 인 소비자 를 위한 샤 부샤 부 매장인 ‘ 폴 주니어 ’ 가 문 을 열 었 다 . 샤 부샤 부 는 혼자 서 먹 기 에 는 부담 스러운 메뉴 지만 , 이곳 에 는 1 인용 식탁 에 국물 을 끓이 는 장치 를 하나 씩 갖췄 다 . 싱글 족 들 에게 인기 도 높 다 . 모두 42 개 좌석 인데 , 좌석 회전율 이 일반 식당 보다 1 . 5 배 높 다고 롯데 백화점 쪽 은 설명 했 다 . 혼자 식사 를 하 러 오 는 소비자 의 비중 은 약 40 % 다 .