로컬 푸드 운동 은 특정 지역 에서 농민 들 이 생산 한 먹을거리 를 가능 한 한 그 지역 안 에서 소비 하 는 것 을 촉진 하 려는 활동 이 다 . 먹 을 거리 가 생산지 로부터 밥상 까지 이동 하 는 물리 적 거리 를 줄이 는 것 은 물론 , 생산자 와 소비자 의 관계 도 익명 성 에서 벗어나 사회 적 거리 를 좁힘 으로써 ‘ 식품 안전 ’ 과 ‘ 가격 안정 ’ 을 보장 받 자는 것 이 다 .