재배 쉽 고 맛 좋 은 신 품종 작물 에 신바람 난 농촌 … 경기도 농업 기술원 , 식량 작물 개발 박차 - 경기일보 
 재배 쉽 고 맛 좋 은 신 품종 작물 에 신바람 난 농촌 … 경기도 농업 기술원 , 식량 작물 개발 박차 
 ▲ 지난 2014 년 7 월 경기도 농업 기술원 내 갖춰진 논 ‘ 답작 포장 ’ 에서 도내 농민 들 이 도 가 개발 한 신품 종인 ‘ 맛 드림 ’ 벼 를 보 면서 도 농기 원 관계자 의 설명 을 듣 고 있 다 . 
 최근 식생활 의 서구 화 와 수입 개방 등 으로 국산 농산물 소비 가 감소 하 고 , 농촌 인력 의 고령화 등 에 따라 농가 가 어려움 을 겪 고 있 다 . 경기도 농업 기술원 은 이러 한 농가 의 고충 을 해결 하 기 위해 재배 가 쉽 고 품질 , 특히 맛 이 좋 은 식량 작물 신 품종 을 개발 , 보급 하 고 있 다 . 
 ▲ 재배 하 기 쉽 고 맛 이 좋 은 벼 신 품종 
 벼 재 배면 적 감소 와 기후 변화 , 병해충 발생 증가 등 으로 쌀 생산량 은 하락 하 고 있 으나 다이어트 열풍 , 저 탄수화물 식단 등 으로 말미암 아 쌀 소비량 이 지속 적 으로 급감 하 고 있 어 쌀 재고량 은 늘 고 있 다 . 또 쌀 시장 의 전면 개방 으로 쌀 산업 은 경쟁 시대 에 돌입 하 게 돼 대내 · 외 적 으로 큰 어려움 에 직면 해 있 다 . 
 경기도 농업 기술원 에서 는 명품 경기 쌀 명성 유지 와 쌀 산업 경쟁력 확보 를 위해 2003 년 부터 밥쌀 용 벼 신 품종 을 육성 을 시작 했 고 , 그 결과 로 국내 소비자 들 에게 가장 인기 가 있 는 품종 인 추청 벼 , 이른바 아끼 바레 보다 밥맛 이 좋 고 병해충 에 도 강한 중만 생종 밥쌀 용 벼 품종 ‘ 참 드림 ’, 한수 이북 지역 에 잘 적응 하 는 중생종 ‘ 맛 드림 ’ 및 추석 전 출하 가 가능 한 조생종 ‘ 경기 10 호 ’ 를 개발 해 보급 하 고 있 다 . 
 참 드림 은 경기도 벼 재배 면적 의 60 % 정도 를 차지 하 는 재배 품종 인 추청 벼 를 대체 할 수 있 는 새로운 밥쌀 용 품종 이 다 . 경기도 농업 기술원 에서 2016 년 품종 등록 을 했 으며 , 추청 벼 보다 수량 성 , 밥맛 , 병해충 저항 성 모두 우수 하 다 . 
 ▲ 경기도 찰옥수수 ‘ 장수 흑 찰 ’ 
 참 드림 은 최고품 질 벼 인 삼광 벼 와 밥맛 좋 은 재래종 벼 조 정도 를 인공 교배 해 만든 품종 으로 밥맛 이 우수 하 며 특히 부드럽 고 차진 것 이 특징 이 다 . 추청 벼 정도 의 숙기 를 갖 는 중만 생종 으로 추청 벼 보다 쌀 수량 이 10 % 더 많 아 농가 소득 면 에서 유리 하 다 . 줄무늬 잎마름병 과 흰 잎마름병 에 강해 병해충 에 약한 추청 벼 의 단점 을 보완 해서 친환경 재배 에 도 적합 하 다 . 
 쌀 의 단백질 함량 은 낮 을수록 밥맛 이 좋 은데 , 참 드림 의 쌀 단백질 함량 은 5 % 정도 로 낮 으며 상온 에서 의 저장 성 과 도정 률 도 우수 하 다 . 그러나 벼 를 재배 할 때 쓰러짐 의 정도 는 추청 벼 와 비슷 해 질소 비료 를 표준량 즉 10 a 당 9 ㎏ 수준 만 줘 재배 해야 한다 . 일부 쓰러짐 에 강한 벼 품종 은 과비 재배 로 결국 쌀 품질 이 떨어지 는 사례 가 많이 있 었 다 . 이 를 예방 하 고자 참 드림 은 쓰러짐 에 강하 지 않 은 품종 으로 육성 했 기 때문 에 재배 할 때 에 는 과비 되 지 않 도록 유의 해야 한다 . 
 맛 드림 은 2014 년 경기도 농업 기술원 에서 최초 로 육성 해 품종 등록 한 밥쌀 용 벼 이 며 풍미 벼 와 일품 벼 를 인공 교배 해 개발 한 품종 이 다 . 경기도 벼 재배 면적 의 2 위 를 차지 하 는 일본 품종 인 고시히카리 와 비슷 한 출수기 를 갖 는 중생종 이 며 쌀 수량 성 은 추청 벼 와 비슷 하 다 . 벼 키 는 추청 벼 보다 작 으며 쓰러짐 에 는 매우 강하 다 . 
 도열병 에 는 중도 의 저항성 이 있 으며 애 멸구 가 매개 하 는 바이러스 병 인 줄무늬 잎마름병 에 강하 다 . 맛 드림 은 중생종 이 기 때문 에 벼꽃 이 피 고 벼 알 이 익 어 가 는 시기 가 온도 가 높 은 조건 에서 이뤄 진다 . 이런 불량 한 조건 에서 도 쌀알 은 심복 백 이 거의 없 어 깨끗 하 며 밥맛 도 추청 벼 보다 좋 다 . 도정 률 과 백미 완 전립 률 도 높 은 편 이 다 . 
 맛 드림 은 경기도 의 주 재배 품종 인 추청 벼 에 비해 숙 기 도 빠르 면서 밥맛 도 좋 고 수량 성 도 떨어지 지 않 는 좋 은 품종 이 다 . 그러나 쌀 수량 을 많이 내 려고 비료 를 과다 하 게 줘도 쓰러짐 에 강하 기 때문 에 쌀 품질 이 저하 될 우려 가 있 어 쌀 품질 을 높이 기 위한 적정 한 시비 가 요구 된다 . 이삭 에 달리 는 벼 알 수 가 많 은 편 으로 등 숙 에 걸리 는 기간 이 상대 적 으로 길 어서 수확 시기 판단 에 주의 가 필요 하 다 . 
 경기 10 호 는 경기도 농업 기술원 에서 2017 년 육성 한 벼 품종 으로 올해 에 품종 보호 출원 예정 이 다 . 밥쌀 용 벼 로 숙기 가 빠른 조생종 이 며 , 오대 벼 정도 의 숙기 를 갖 기 때문 에 추석 전 에 출하 할 수 있 는 벼 다 . 경기 10 호 는 칠보 벼 와 운 광 벼 를 교배 해 개발 한 벼 다 . 
 벼 키 가 작 은 것 과 이삭 의 숫자 가 많 은 수수 형 초형 인 것 이 특징 인 벼 다 . 키 가 작 아서 쓰러짐 에 는 강한 편 이 며 , 한 포기 당 이삭 의 숫자 가 많 아서 쌀 수량 성 이 조생종 중 에서 는 높 은 편 이 다 . 오대 벼 보다 는 쌀 수량 이 많 다 . 
 ▲ 율 두 
 이삭 마다 달리 는 벼 알 수 는 적당 해 벼 포기 의 벼 알 이 익 는 기간 은 짧 은 편 이 다 . 따라서 오대 벼 보다 출수기 는 2 ~ 3 일 정도 늦 지만 , 수확 시기 는 오대 벼 와 비슷 하 다 . 도열병 에 강한 편 이 며 치료 약 이 없 는 바이러스 병 인 줄무늬 잎마름병 에 저항성 이 있 다 . 
 밥 의 찰기 를 좌우 하 는 성분 인 아밀로스 함량 이 16 % 정도 로 일반 메벼 에 비해 낮 아 밥맛 에 찰기 가 있 는 것 이 특징 이 다 . 따라서 경기 10 호 는 추석 전 에 출하 할 수 있 는 숙기 이 면서 도 쌀 수량 과 밥맛 모두 우수 한 벼 다 . 재배 할 때 에 는 벼 키 가 작 아서 생육 부진 으로 오인 해 과비 되 지 않 도록 유의 하 고 , 후기 낙수 를 적 기 에 잘 해 콤바인 수확 작업 이 쉽 고 수확 소실 이 없 도록 주의 해야 한다 . 
 ‘ 가 와지 1 호 ’ 는 메벼 와 찰벼 의 중간 인 중 간찰 품종 으로 백진주 와 상미 를 교배 해 2016 년 개발 한 특수 용 도 벼 품종 이 다 . 기능 성 과 가공 식품 에 대한 소비자 의 관심 이 커짐 에 따라 기존 메벼 와 다른 찰기 를 가진다 . 현미 로 섭취 할 때 먹 는 느낌 이 부드러운 장점 이 있 으며 , 도시락 ㆍ김밥ㆍ무균포장밥 등 으로 적합 한 중생종 으로 경기 북부 지역 에서 도 안정 적 재배 가 가능 한 품종 이 다 . 
 ▲ 강낭콩 ‘ 흑 강 ’ 
 ▲ 소비자 선호도 가 높 은 밭작물 신 품종 
 웰빙 ( Well - Being ) 에 대한 관심 이 높 아 짐 에 따라 맛 과 건강 기능 성 이 좋 은 강낭콩 , 찰옥수수 품종 을 개발 ㆍ보 급하 고 있 다 . 
 강낭콩 중 ‘ 흑 강 ’ 은 흑자색 종피 로 황산화물 질 인 안토시아닌 이 함유 된 강낭콩 으로 기존 품종 보다 수량 이 23 % 많 고 밥밑 용 및 떡소 용 으로 좋 은 품종 이 다 . ‘ 자강 ’ 은 적색 으로 수량 이 많 고 밥밑 용 및 과자 용 품종 이 며 , ‘ 신 선두 ’ 는 백색 바탕 에 자색 얼룩 종피 품종 으로 선호도 가 높 아 많이 재배 되 고 있 다 . ‘ 율 두 ’ 는 넝쿨 성 으로 백 남색 무늬 대립 종실 로 상품 성 이 우수 한 품종 이 다 . 
 경기도 자체 찰옥수수 브랜드 육성 을 위해 기존 품종 보다 수확 이 빠르 고 모양 과 맛 이 우수 하 며 측지 가 적 어 재배 가 쉬운 흑자색 ‘ 장수 흑 찰 ’ 을 개발 ㆍ보 급하 고 있 다 . 또 이 들 종자 는 농협 종묘 센터 와 진흥 종묘 에 강낭콩 과 찰옥수수 품종 을 통상 실시 해 소 포장 ( 30 g / 포 ) 으로 텃밭 ㆍ주말농장용으로도 보급 하 고 있 다 . 
 김순재 경기도 농업 기술 원장 은 “ 어려움 에 처해 있 는 식량 작물 농가 와 건강 을 추구 하 는 소비자 들 에게 모두 유리 한 재배 가 쉽 고 맛 과 기능 성 이 우수 한 품종 을 지속 적 으로 개발 보급 하 겠 다 ” 고 강조 했 다 .