◎ 쑥 에 담긴 비밀 백 령도 의 신비 로움 과 영험 함 을 대표 할 만 한 이 섬 의 특산물 은 싸 주아리 쑥 이 다 . 싸 주아리 쑥 은 백 령도 와 강화도 , 남양만 일 대 그리고 서해안 일부 에 만 자라 는 쑥 의 한 종류 로서 가장 약성 이 높 고 품질 이 좋 은 약쑥 이 다 . ( * 저 백야 가 관찰 한 바 로 는 부산 등 남부 지역 에 도 많이 자생 하 고 있 는 것 을 목격 함 ) 싸 주아리 쑥 은 여느 쑥 보다 대궁 이 가늘 고 잎 뒷면 이 희 며 흰 털 이 보송보송 나 있 으며 가냘프 게 생겼으며 향 이 매우 부드럽 다 . 본디 강화도 의 싸 주아리 쑥 이 중국 이나 일본 에 까지 알려질 정도 로 품질 이 좋 고 약성 이 좋 기 로 이름 이 높 았 으나 지금 은 강화도 에서 는 야생 싸 주아리 쑥 은 거의 멸종 되 었 고 비료 와 농약 을 주 어서 재배 하 는 것 이 있 을 뿐 이 다 . 그러나 백 령도 에 는 산 이 나 들 어디 나 손 에 잡히 는 것 이 모두 싸 주아리 쑥 이 니 이 섬 은 그 전부 가 최고 의 쑥밭 이 다 . 싸 주아리 쑥 은 그 자체 에 강한 열기 를 지니 고 있 어서 이슬 이 잘 맺히 지 않 고 이슬 이 맺혀도 빨리 말라버린다 . 품질 좋 은 싸 주아리 쑥 은 산삼 , 자초 를 능가 하 는 천하 으뜸 의 영약 이 다 . 쑥 에 담겨진 비밀 을 온전히 깨닫 는 자 는 화타 편작 을 능가 하 는 신의 ( 神醫 ) 가 될 수 있 을 것 이 다 . 쑥 을 중국 에서 는 쑥 애 ( 艾 ) 자 로 쓰 지만 우리 나라 에서 는 쑥 봉 ( 蓬 ) 또는 쑥 봉 ( 蓬 ) 자 에 명아주 래 ( 萊 ) 자 를 합쳐서 봉래 ( 蓬萊 ) 라고 쓴다 . 세계 의 모든 나라 에 쑥 이 자라 지만 나라 마다 그 성질 이 각기 다르 다 . 유럽 이나 러시아 에 자라 는 웜 우드 라고 하 는 쑥 은 독성 이 강하 여 먹 을 수 가 없 고 프랑스 , 독일 등지 에 자라 는 압생트 주 의 원료 로 쓰 는 쑥 은 간질 발작 이나 환각 작용 을 일으킬 수 있 다 . 프랑스 의 시인 알프레드 뮈세 , 화가 인 로트렉 , 빈센트 반 고흐 같 은 사람 들 이 모두 압생트 주 중독 으로 인한 간질 발작 으로 목숨 을 잃 거나 자살 했 다 . 중국 이나 일본 등지 에 자라 는 쑥 도 우리 나라 의 쑥과 는 조금 다르 다 . 다른 나라 에 자라 는 쑥 들 은 모두 독성 이 있 어서 음식 으로 도 쓸 수 없 고 약 으로 도 쓰 지 않 지만 다만 우리 나라 에서 자라 는 쑥 만 이 독성 이 약하 거나 없 다 . 중국 에 는 오래 전 부터 봉래 ( 蓬萊 ) 는 삼신산 ( 三神山 ) 에 자라 는 이것 이 바로 진시황 이 찾 던 불로초 ( 不 老 草 ) 라는 말 이 오래 전 부터 전해온다 . 봉래 는 우리 나라 에서 자라 는 쑥 을 가리키 고 삼신산 은 우리 나라 의 백두산 , 지리산 , 한라산 을 가리킨다 . 그러므로 이 말 은 불로초 는 바로 우리 나라 땅 에서 자라 는 쑥 이 라는 뜻 이 다 . 봉래 ( 蓬萊 ) 신 선장 ( 神仙 杖 ) 이 라는 말 도 있 고 봉래 ( 蓬萊 ) 벽사장 ( 劈 邪 杖 ) 이 라는 옛말 도 있 는데 , 다 쑥 이 무병장수 하 고 나쁜 것 들 을 물리칠 수 있 다는 것 을 강조 하 는 말 이 다 . ◎ 쑥 으로 중풍 을 고친 이야기 첫째 , 쑥 은 모세 혈관 을 튼튼 하 게 하 는 작용 이 뛰어나 다 . 87 세 된 할머니 가 중풍 으로 쓰러져 반신불수 가 된 것 을 쑥 으로 치료 한 적 이 있 다 . 할머니 는 평소 에 혈압 이 높 아 최고 혈압 이 180 쯤 되 었 다고 한다 . 품질 좋 은 싸 주아리 쑥 잎 을 차 로 달여 조금 씩 마시 게 했 더니 7 일 만 에 혈전 이 다 풀리 고 회복 되 어 마음대로 걸 어 다닐 수 있 게 되 었 다 . 그때 혈압 을 재 어 보 니 220 이 넘 었 다 . 계속 쑥 을 달여 먹 었 으나 혈압 은 더 낮 아 지 지 않 았 다 . 그러나 혈관 이 몹시 튼튼 해져서 다시 는 중풍 으로 쓰러지 는 일 이 없이 99 살 까지 건강 하 게 살 다 돌아가 셨 다 . 쑥 은 혈관 을 튼튼 하 게 하 여 혈압 이 높 더라도 혈관 이 터지 지 않 게 한다 . 혈관 의 상태 는 눈 을 보 면 알 수 있 다 . 눈 이 붉 게 충혈 되 고 핏발 이 자주 서 는 사람 은 중풍 에 걸릴 위험 이 높 은 사람 이 다 . 혈압 이 높 고 낮 은 것 하고 는 큰 상관 이 없 다 . 혈압 이 높 더라도 모세 혈관 이 튼튼 하 면 뇌출혈 을 일으키 지 않 는다 . 눈 의 혈관 은 뇌 의 혈관 과 거의 같 다 . 눈 이 붉 게 충혈 될 정도 면 이미 수백 수천 개 의 혈관 이 터져 있 는 상태 인 것 이 다 . 적어도 열 개 이상 의 핏줄 이 터져야 겨우 눈 으로 볼 수 있 다 . 눈 이 충혈 되 었 을 때 나 핏발 이 섰 을 때 쑥 잎 을 달여서 마시 면 얼마 지나 지 않 아서 핏발 이 사라진다 . 쑥 은 모세 혈관 을 튼튼 하 게 할 뿐 만 아니 라 더 이상 출혈 이 일어나 지 않 도록 막 아 준다 . 둘째 , 쑥 은 파혈 작용 이 몹시 강하 다 . 파혈 작용 이란 죽 은 피 나 어혈 을 분해 해서 몸 밖 으로 빼내 는 작용 이 다 . 지방간 과 간 경화증 에 쑥 이 특효 가 있 는데 , 쑥 이 간 에 쌓여 있 는 어혈 과 지방 덩어리 를 분해 하 여 간기능 을 회복 하 여 주 기 때문 이 다 . 간 은 벌집 모양 의 많 은 방 으로 구성 되 어 있 는데 , 간기능 이 나빠 지 면 간 의 아랫부분 에서부터 기름 이 끼 기 시작 하 고 간 이 울퉁불퉁 하 게 부어올랐 다가 나중 에 는 딱딱 하 게 굳 는다 . 쑥 은 이 딱딱 하 게 굳 은 어혈 과 기름 덩어리 를 부수 어 몸 밖 으로 빼낸다 . 간 경화증 환자 가 쑥 만 먹 고 도 나 은 사례 가 많 다 . 셋째 , 청혈 , 생혈 작용 이 강하 다 . 쑥 은 피 를 만들 어 내 고 혈액 이 온 몸 으로 원활 하 게 흐르 게 도와 준다 . 쑥 은 혈액 을 간 과 골수 에서 만드 는데 도움 을 주 고 몸 을 따뜻 하 게 하 며 , 기혈 의 흐름 을 순조 롭 게 하 여 빈혈 을 치료 하 고 예방 한다 . 쑥 을 먹 으면 혈액 이 매우 깨끗 해진다 . 넷째 , 몸 을 따뜻 하 게 하 고 생리 를 조절 하 며 낮 은 혈압 은 올려 주 고 높 은 혈압 은 낮추 어 혈압 을 조절 한다 . 쑥 은 빈혈 , 생리통 , 생리 불순 , 냉증 등 을 치료 하 고 , 생즙 을 내 어 먹 으면 혈압 을 떨어뜨리 고 말려서 먹 으면 낮 은 혈압 을 올려 준다 . 하루 1 ~ 2 g 을 뜨거운 물 로 2 ~ 3 분 우려내 어 먹 거나 3 ~ 4 분 끓여서 차 마시 듯 수시로 용 하 면 된다 . 술 로 인한 간 경화증 에 는 소 쓸개 를 같이 쓰 는 것 이 좋 고 , 화학 물질 이나 약물 중독 으로 인한 간 경화증 에 는 땅 속 1 m 이상 의 깊이 에서 파낸 품질 좋 은 황토 를 이용한 지장수 ( 地漿 水 ) 를 같이 써야 한다 . 좋 은 쑥 은 어떤 쑥 인가 쑥 을 재래식 화장실 에 넣 어 두 면 화장실 냄새 가 싹 없 어 진다 . 그만큼 쑥 은 나쁜 냄새 나 공기 중 에 있 는 이 물질 을 흡수 하 는 성질 이 강하 다 . 농약 을 치 는 밭 주변 에서 자란 쑥 은 농약 성분 을 고스란히 흡수 하 면서 자랄 수 밖에 없 다 . 적어도 1 km 바깥 에 까지 농약 을 치 는 경작지 가 없 는 땅 에서 자란 것 이 라야 안 전하 다고 할 수 있 을 것 이 다 . 우리 나라 에서 는 강화도 와 자월 도 , 남 양반 도 , 백 령도 에 자라 는 싸 주아리 쑥 이 약효 가 가장 좋 은 것 으로 알려져 있 다 . 비료 나 농약 을 주 지 않 고 야생 으로 자란 싸 주아리 쑥 은 백 령 도 말 고 다른 지역 에서 는 구할 수 가 없 다고 할 정도 로 몹시 희귀 하 다 . 쑥 을 채취 하 는 시기 도 중요 하 다 . 음력 5 월 단오 무렵 에 채취 해야 한다 . 단오 이전 의 쑥 은 약성 이 모자라 고 단오 가 지난 것 은 독성 이 있 다 . 단오 무렵 에 채취 해서 비와 이슬 을 맞히 지 않 고 그늘 에서 말리 되 절대로 곰팡이 가 피 지 않 게 말려야 한다 . 작 은 다발 로 엮 어서 처마 밑 에 성글 게 잎 부분 을 아래쪽 으로 가 게 하 여 걸어서 말리 면 될 것 이 다 . 완전히 바삭바삭 하 게 말리 지 말 고 수분 이 약간 남 아 있 게 말려서 한지 같 은 통풍 이 잘 되 는 종이 로 싸 두 고 무거운 것 으로 눌러서 공기 가 잘 통하 는 곳 에 두 고 보관 한다 . 수분 이 약간 남 아 있 어야 쑥 이 미생물 로 인해 천천히 발효 된다 . 칠 년 묵 은 병 에 삼 년 묵 은 쑥 을 구한다는 맹자 의 기록 대로 쑥 은 3 년 이상 묵 은 것 이 라야 약 으로 쓸 수 있 다 . 쑥 은 오래 묵 은 것 일수록 효과 가 좋 고 독 이 없 다 . 이렇게 잘 말려서 3 년 이 지난 쑥 은 천금 보다 더 가치 가 있 다 . 흔한 쑥 은 약재 시장 에서 1 , 000 ~ 2 , 000 원 이 면 구할 수 있 지만 이렇게 제대로 된 쑥 은 천금 을 주 고 도 구하 기 어려운 것 이 다 . 쑥 의 비밀 을 제대로 아 는 사람 은 온 인류 를 병마 에서 구할 수 있 을 것 이 다 .