감초 약방 의 감초 라고 몸속 의 독 을 제거 하 며 또 한 시 장기 를 없애 주 는 약재 이 며 많 은 연구 결과 피부 미용 에 도 좋 은 약제 로 판명 이 되 었 읍니다 하루 아침 에 5 그램 을 다려 차 처럼 마시 면 다이어트 에 많 은 도움 이 될 것 입니다 감초 의 성분 과 그 사용법 약 의 성분 은 따뜻 하 고 맛 이 달 며 독 이 없 고 백 가지 의 독 을 풀 어 주 고 九土 의 정 이 되 며 72 가지 의 石材 와 1200 가지 의 草材 를 고루 완화 하 고 모든 약 으로 해서 효력 이 나 도록 하 기 때문 에 일 명 국로 라 한다 자감 초 ( 炙 甘草 ) 를 쓰 는 경우 가 많이 있 는데 이것 은 감초 를 물 에 묻혔 다가 불 에 굽 는 것 인데 감초 를 그냥 쓰 면 밑 으로 내려가 는 하 는 작용 ( 瀉下 ) 을 하나 구운 감초 는 따뜻 하 게 보하 는 작용 ( 溫補 ) 이 있 어 주로 소화기 계통 에 쓰일 때 는 주로 자감 초 ( 炙 甘草 ) 를 쓴다 . 원래 는 새끼줄 을 물 에 축인 다음 감초 를 감 아서 잿불 속 에 묻 어 두 는 것 인데 요즈음 은 깨끗 한 종이 로 한 번 싸 고 그 위 에 젖 은 종 이 로 사 서 가스 불 에 굽 는 것 으로 대신 할 수 있 다 . . 감초 를 굽 는 이유 를 설명 하 면 열 이 있 는 사람 이나 설사 를 시켜 야할 경우 가 있 을 때 에 는 감초 를 그냥 쓰 지만 감초 를 보약 으로 쓰 거나 해독 하 는 약 으로 쓸 때 에 는 이렇게 구워서 쓰 게 되 면 좋 은 약효 를 볼 수 있 을 것 이 다 . 또한 실험 결과 에 의하 면 이렇게 열처리 를 한 후 에 화학 변화 가 일어나 감초 가 간병 이나 위병 에 치 료 효과 가 좋 아 짐 이 증명 되 었 다 . 그리고 감초 는 1 호 감초 2 호 감초 3 호 감초 의 구별 이 있 는데 이것 은 크기 별 또한 질 적 으로 구분 한 것 으로 가격 차이 가 있 으나 구 지 1 호 감초 와 같 은 비싼 감초 는 쓸 필요 는 없 는 것 같 다 . 감초 는 중국 산 으로 우리 나라 에서 도 시험 재배 를 하 고 있 으며 조 만간 국내 최초 로 국산 감초 의 맛 을 볼 수 있 을 것 이 다 . 약성가 및 고서 甘草 甘 溫和 諸 藥 生 能 瀉 火 灸 溫 作 ' 감초 는 미감 하 고 성 온 하 다 . 모든 약 을 조화 시키 며 , 생것 은 화 ( 火 ) 를 사하 게 하 고 구운 것 은 온화 하 게 한다 . ' ' 대극 , 원화 , 감수 , 해조 를 오 하고 , 제육 과 숭채 를 기한다 . ( 본초 ) ' 식물 콩과 의 다년생 초본 으로 가을 에 뿌리 를 캐서 줄기 를 다듬 어 씻 고 햇볕 에 말 립니 다 . 열매 꼬투리 가 굽 은 것 을 굽 은 감초 라 합니다 . 감초 의 잔뿌리 를 버리 는 데 실 은 잔뿌리 에 유효 성분 함량 이 더 높 고 , 뿌리껍질 에 더 높 습니다 . 성분 감초 의 주성분 을 글리시리진 이 라 합니다 . 그리고 글 라브라 산 , 플라보노이드 , 사포 나 레틴 플라보노이드 인 리쿠 라시드 등 . ... 약리 글리시리진 은 사탕 의 사 오 십 배 단맛 이 있 으며 , 감초 사포닌 은 용혈 작용 이 없 거나 약하 다고 합니다 . 즉 독성 이 없 으며 다른 약물 의 중독 - 코데인 , 아트로핀 , 루미 날 등 의 중독 을 풀 어 줍니다 . 또 파상풍 이나 디프테리아 , 뱀 의 독 을 풀 어 줍니다 . 글리시리진 을 물분 해 하 면 굴 루쿠 론 산 이 되 는데 간독 , 약물 중독 , 알콜 중독 , 식중독 , 황달 , 간경변증 , 만성 간 질환 , 류마치스 , 관절통 등 의 독 을 푸 는데 사용 됩니다 . 또한 감초 의 글 리시 레틴 산 성분 은 부신피질 호르몬 과 비슷 한 역할 도 한다고 합니다 . 그리고 부신 에 직접 작용 을 합니다 . 아드레날린 과 비슷 한 강심 작용 을 하 는 것 으로 도 알려졌 습니다 . 글리시리진 은 항 염증 작용 이 있 습니다 . 감초 의 물 추출 액 은 위장 에 대해 향 근육 성 진정 작용 이 있 는데 , 이 는 감초 의 플라보노이드 성분 에 의한 것 으로 연구 되 었 습니다 . 리쿠 라시드 는 파파베린 보다 3 배 나 강한 진경 작용 이 있 고 , 항 염증 , 항 궤양 작용 이 있 습니다 . 글리시리진 산 을 항암제 인 티 오포 스마 미드 와 함께 쓰 면 항암 활성 이 85 ~ 95 % 로 높 아 진다고 합니다 . 응용 예 로부터 감초 를 백약 의 독 을 푸 는 약제 로 모든 처방 에 거의 감초 를 사용 하 였 습니다 . 감초 는 약 의 독 을 푸 는 만큼 처 방약 을 온화 하 게 하 고 그만큼 약 을 무디 게 만드 는 작용 도 합니다 . 감초 의 리쿠 라시드 의 진경 작용 , 항 염 작용 , 항 궤양 작용 은 위 십이지장 궤양 등 을 치료 할 수 있 습니다 . 글리 시린 산 은 계면 활성 이 강하 므로 다른 약제 들 을 물 에 잘 풀리 게 하 고 잘 흡수 되 게 합니다 . 감초 는 기침 가래 약 으로 , 상기 도 질병 에 쓰 입니다 . 위 십이지장 궤양 , 아디 슨 병 , 기관지 천식 , 황달 과 간염 , 습진 등 에 쓰 입니다 . 사용 예 감초 는 거의 모든 처방 에 약 의 독성 을 줄일 목적 으로 들어갑니다 . 민간 요법 으로 감초 와 오징어 뼈 를 같 은 량 으로 갈 아서 위 십 이 장 궤양 에 5 g 정도 를 먹 는다고 도 합니다 . 위경련 이나 편도선 , 인후염 에 는 감초 한 가지 만 달여서 먹 어도 효과 가 있 다고 합니다 계피 감초 다음 으로 많이 사용 하 는 한약재 계피 ( 桂皮 ) . 이름 대로 계피 나무 의 얇 은 껍질 이 다 . 중국 산 . 실론 ( 스리랑카 ) 산 이 유명 하 다 . 서양 에선 이 중 실론 산 을 ' 진짜 계피 '( true cinnamon ) 라고 부른다 . 실론 산 은 맛 이 달 고 색 이 밝 은 편 이 다 . 반면 중국 산 은 한약 냄새 가 강하 고 값 이 싸 다 . 우리 나라 제주도 일부 지역 에서 재배 해 유통 중 인 계피 의 주류 도 중국 산 이 다 . 계피 는 달 고 신맛 과 향기 를 지닌 인류 의 가장 오래 된 향신료 중 하나 . 단 음식 에 넣 으면 단맛 을 더 높인다 . 설탕 이 든 케이크 . 푸딩 . 쿠키 나 사과 잼 에 계피 분말 을 뿌리 는 이유 다 . 수정 과 도 설탕 과 계피 가 주원료 다 . 과거 서양 에선 계피 가 ' 사랑 의 징표 ' 로 쓰였 다 . 달콤 함 을 사랑 으로 해석 한 것 이 다 . 대표 적 인 약효 는 항균 효과 다 . 계피 에 든 향기 성분 이 마치 항생제 처럼 해로운 세균 을 죽인다 . 때문 에 충치 예방 에 흔히 활용 한다 . 계피 용액 반 숟갈 을 따뜻 한 물 에 타 서 양치질 하 면 충치 균 은 물론 입 냄새 까지 없앨 수 있 다 . 자연 의학 에선 질 세척제 로 계피 우린 물 을 처방 한다 . 계피 조각 8 ~ 10 개 를 끓인 물 ( 4 컵 ) 에 넣 고 다시 약한 불 에서 5 분 가량 끓인 뒤 불 을 끄 고 45 분 간 우려내 쓴다 ( 전 주대 대체 의학 대학원 오홍근 교수 ) . 위궤양 . 위암 을 유발 하 는 헬 리코 박 터 균 이나 식중독 을 일으키 는 포도상 구균 . 병원 성 대장균 O - 157 등 을 죽인다는 연구 결과 도 있 다 . 사과 주스 에 계핏가루 를 뿌리 는 것 은 단맛 은 높이 고 식중독 균 은 잡 는 일석이조 의 효과 를 노린 것 이 다 . 곰팡이 를 없애 는 효과 도 알려져 있 다 . 가장 위험 한 곰팡이 독소 인 아플라톡신 ( 간암 유발 ) 이 계피 나 건포도 가 든 빵 엔 생기 지 않 는다는 사실 이 이 를 뒷받침 한다 . 살충 작용 도 한다 . 동의보감 엔 계핏가루 를 태우 면 모기 가 달 아 난다고 돼 있 다 . 계피 의 향기 성분 은 알레르기 를 일으키 는 집 먼지 진드기 등 을 죽이 는 데 도 효과 가 있 을 것 으로 기대 되 고 있 다 . 계피 는 감기 등 가벼운 질환 을 치유 하 는 데 도 유용 하 다 . 감기 로 열 이 나 고 코 가 막혔 을 경우 계피 우린 물 을 서너 시간 마다 반 컵 씩 마시 면 효과 가 있 다 . 물 ( 2 컵 ) . 계피 ( 1 조각 ) . 정향 을 넣 고 서서히 끓인다 . 불 을 끄 고 레몬주스 ( 2 숟갈 ) . 꿀 ( 1 숟갈 ) . 위스키 ( 2 숟갈 ) 를 넣 고 잘 저 은 뒤 다시 20 분 가량 우려내 마신다 . 한방 에선 콧물 . 재채기 감기 환자 에게 권장 한다 . 계피 가 몸 을 따뜻 하 게 하 고 혈액 순환 을 돕 는다는 이유 에서 다 . 그러나 누런 콧물 . 가래 가 나 는 사람 에겐 섭취 를 삼가 게 한다 . 몸 에 열 이 있 는 상태 에서 열 성 식품 인 계피 는 금물 이 다 ( 경희대 한방 병원 한방 내과 정희재 교수 ) . 위산 과다 로 속 이 쓰리 거나 흥분 한 마음 을 가라앉힐 때 도 계피 . 생강차 를 마시 는 것 이 좋 다 . 손발 이나 속 이 차서 소화 가 안 되 는 사람 에게 도 도움 이 된다 . 계피 . 생강차 는 막대 계피 ( 10 g ) . 생강 ( 20 g ) . 물 ( 800 ㎖) 을 차관 에 넣 고 끓인 뒤 다시 약한 불로 은근 하 게 줄여 만든 다 . 건더기 는 걸러 내 고 꿀 . 잣 . 채 를 썬 대추 를 띄워 마신다 . 생강가루 와 계핏가루 를 5 대 1 의 비율 로 섞 어 만드 는 방법 도 있 다 . 아랫배 가 찬 여성 에게 유용 한 육계 ( 肉桂 ) 는 계피 의 한 방명 이 다 . 갱년기 장애 나 생리 불순 이 있 는 여성 에겐 계피 두유 가 유익 하 다 . 계피 는 심신 을 안정 시키 고 두유 는 부족 한 여성 호르몬 을 보충 해 준다 ( 콩 엔 아이 소 플라본 이 란 여성 호르몬 유사 물질 이 들 어 있 다 ) . 두유 를 끓 기 직전 까지 가열 한 뒤 여기 에 계핏가루 나 막대 계피 를 넣 어 만든 것 이 계피 두유 다 . 계피 는 분말 . 막대 ( 스틱 , 계피 원형 ) . 계피 설탕 ( 계피 와 설탕 을 혼합 한 분말 ) 형태 로 판매 되 고 있 다 . 유분 이 많 고 향기 가 강하 며 씹 었 을 때 단맛 과 자극 적 인 신맛 이 나 는 것 이 상품 이 다 . 이렇 듯 계피 는 우리 실생활 과 밀접 한 관련 이 있 는 한약재 이 자 식품 입니다 . 하지만 몸 에 좋 다고 해서 무작정 아무것 이나 먹 으면 안 되 듯이 적절 한 곳 에 알맞 는 조리법 으로 드 시 면 건강 증진 에 도움 이 되 실 겁니다 . 하나 더 , 예민 한 사람 에겐 알레르기 를 일으킬 수 있 다는 사실 도 참고 하 세요 ^^ 출처 : makeLink ( " 중앙일보 "); 중앙일보 오미자 다섯 가지 맛 을 질 그 는 새콤달콤 오미자차 간염 환자 에게 치료 효과 탁월 오미자 는 공 모양 으로 지름 약 1 cm 이 고 짙 은 붉 은 빛깔 이 다 . 속 에 는 붉 은 즙 과 불그스레 한 갈색 종자 가 1 ∼ 2 개 들 어 있 다 . 단맛 · 신맛 · 쓴맛 · 짠맛 · 매운맛 의 5 가지 맛 이 나 며 그 중 에서 도 신맛 이 강하 다 . 종류 에 는 오미자 ( 북 오미자 ) · 남오미자 · 흑오미자 등 이 있 다 . 오미자 는 주로 태백산 일대 에 많이 자라 고 남오미자 는 남부 섬 지방 , 흑오미자 는 제주도 에서 자란다 . 한국 을 비롯 하 여 일본 · 사할린섬 · 중국 등지 에서 생산 한다 . 오미자 는 시 고 짜 고 달 고 쓰 고 매운 다섯 가지 맛 이 난다고 해서 붙 은 이름 이 다 . 본초강목 에 따르 면 오미자 는 껍질 과 살 이 달 고 시며 씨 는 맵 고 쓰 면서 모두 짠 맛 이 있 다 . 이렇게 다섯 가지 맛 이 다 나 기 때문 에 오미자 라고 한다고 하 였 다 . 동의보감 에서 는 오미자 의 효능 에 대해 몹시 여윈 것 을 보하 며 , 눈 을 밝 게 하 고 양기 를 세 게 한다 . 남자 의 정력 을 도우며 , 술독 을 풀 고 기침 이 나 면서 숨 이 찬 것 을 치료 한다고 하 였 다 . 오미자 의 성분 은 단백질 , 칼슘 , 인 , 철 , 비타민 B 1 등 으로 이루어져 있 으며 사과산 , 주석산 등 유기산 이 많 아 신맛 이 강하 고 피로 회복 을 도와 준다 . 최근 연구 결과 에 따르 면 간염 환자 에게 오미자 를 투여 하 면 치료 효과 가 높 고 , 간 보호 작용 을 발휘 한다 . 스트레스 성 궤양 을 예방 하 고 위액 분비 를 억제 하 고 진통 작용 이 있 으며 , 각종 세균 에 억제 작용 을 나타낸다 . 심혈 관 계통 에 있 어 생리 적 기능 을 조절 하 고 피 의 순환 장애 를 개선 시키 며 , 중추신경계통 의 반응 성 을 높여 뇌 기능 을 튼튼 하 게 하 고 정신 기능 을 안정 시켜 치매 를 예방 할 뿐 만 아니 라 사고력 과 집중력 이 필요 한 수험 생 에게 도 좋 다 . 한 의학 적 으로 도 오미자 는 폐 를 돕 는 효능 이 뛰어난데 , 만성 기관지확장증 환자 의 기침 과 천식 에 매우 잘 듣 고 , 공기 가 탁한 환경 에서 종사 하 는 사람 들 의 기침 , 가래 증상 에 효과 적 이 다 . 아이 가 기침 을 자주 할 때 오미자 우린 물 을 꾸준히 먹이 면 효험 이 있 다 . 이 밖 에 혈당치 를 떨어뜨려 당뇨병 환자 의 갈증 해소 에 도 도움 이 된다 . 특히 항 피 로 효과 가 뛰어나 서 건강 한 사람 도 오미자 를 먹 으면 약 30 분 이 지나 정신 적 및 육체 적 활동력 이 높 아 지 고 피로 를 덜 느끼 게 되 는데 이 효과 는 3 ∼ 4 시간 계속 된다 . 특히 여름 에 는 더위 를 먹 어 피부 도 지치 고 식욕 도 없 게 마련 인데 이때 오미자 를 먹 으면 소화 가 잘 되 고 식욕 을 돋굴 수 있 다 . 오미자차 등 을 수시로 마시 면 피부 면역력 도 높 아 진다 . 뿐 만 아니 라 체내 의 혈당 치수 를 낮춰 주 고 기관지 에 좋 으므로 당뇨 가 있 는 사람 들 이나 가래 가 끓 고 잔기침 이 심한 사람 들 에게 도 권장 할 만 한 재료 다 . 말린 열매 를 찬물 에 담가 붉 게 우러난 물 에 꿀 · 설탕 을 넣 어 음료 로 마시 거나 화채 나 녹말편 을 만들 어 먹 는다 . 밤 · 대추 · 미삼 을 함께 넣 고 끓여 차 를 만들 거나 술 을 담그 기 도 한다 . 구기자 의 성분 베타 인 ( Betaine ) 베 타인 은 콜린 이 산화 되 어 베타 인 알데히드 가 되 고 , 이것 이 다시 산화 되 면서 인체 에 중요 한 생리 기능 을 가진 메틸기 의 공급원 인 베타 인 이 된다 . 구기자 의 베 타인 은 간장 과 위장 의 기능 촉진 , 동맥 경화 와 고 혈압 예방 , 근골 강화 와 빈혈 예방 에 효과 가 있 다 . 루틴 ( Rutin ) 루틴 의 주요 효능 은 항고 혈압 성 기능 이 높 다 . 즉 , 혈당 과 혈청 콜레스테롤 저하 효과 가 강해 성인병 예방 에 좋 으며 루틴 과 유사 한 플라보노이드 계 화합물 은 지질 대사 조절 기능 과 항산 화 활성 이 강하 다 . 구 꼬 아민 A ( Kukoamine A ) 구 꼬 아민 A 는 지골피 에서 분리 한 성분 으로 쥐 를 이용 한 동물 실험 에서 저혈압 을 유도 하 는 성분 으로 확인 되 었 다 . 즉 , 고농도 의 후 락토스 를 급여 하 여 고 혈압 을 유도 한 쥐 에 대하 여 혈압 을 강하 시키 는 성분 이 며 , 체온 강하 작용 과 해 열 작용 이 있 다 . 베타 시토 스테롤 ( β - sitosterol ) 베타 시토 스테롤 은 콜레스테롤 의 흡수 억제 효과 가 뛰어나 전립선 비대 의 의학 적 치료 , 고지 단백질 형성 억제 등 의 효과 가 있 어 콜레스테롤 및 고지방 에 의한 성인병 의 치료 및 예방 효과 가 있 다 . 구기자 의 효능 구기자 의 여러 가지 약효 는 몇 천 년 전 부터 사람 들 에게 잘 알려져 있 다 . 중국 의 최고 의약 서인 「 신농본초경 」 ( 神農 本草 經 ) 에 3 백 65 종 의 약초 가 수록 되 어 있 는데 그 중 에서 약 의 효과 와 작용 별 로 3 대 분류 로 각각 구분 되 어 져 있 다 . 즉 , 상약 ( 上藥 : 귀중 하 고 보하 는 약 ) 1 백 20 종과 중약 ( 中藥 : 보통 쓰이 는 약 으로 藥性 이 중간 에 속하 는 藥 ) 1 백 20 종 , 하 약 ( 下 藥 : 많이 있 고 藥性 이 강한 藥 ) 1 백 25 종이 분류 되 어 있 다 . 그런데 구기자 는 상약 에 기재 되 어 있 으며 이것 을 「 오래 복용 하 면 근골 ( 筋骨 ) 을 강하 게 하 며 몸 을 가볍 게 하 고 늙 지 않 는다 」 고 기재 되 어 있 다 . 상약 ( 上藥 ) 이 라 함 은 사람 의 생명 을 길 게 하 고 부작용 과 毒 이 없 으므로 많이 먹 거나 계속 복용 하 여도 害 가 없 고 不 老 長壽 할 수 있 는 귀중 한 약 이 다 . 구기자 는 이 귀중 한 약 중 의 하나 이 다 . 구기 의 효능 은 보통 3 년 은 먹 어야 한다고 하 니 그 효과 가 완만 하 다는 것 을 알 수 있 다 . 효과 는 모르 는 사이 에 나타나 므로 계속 하 여 오래 먹 으면 유유히 나타나 서 심신 이 안정 되 고 좋 다 . 본초강목 에 명나라 이시진 이 말 하 기 를 구기자 는 독성 이 없 고 열 을 식히 고 체내 에 쌓인 사기 ( 邪氣 ) , 흉부 ( 胸部 ) 의 염증 소갈 과 당뇨병 , 관절 류 마티스 신경통 등 에 좋 으며 오래 복용 하 면 근육 을 건전 하 게 하 고 전신 이 상쾌 하 고 더위 와 추위 를 모르 는 젊음 을 찾 는다고 하 였 다 . 현대 의 학자 들 의 임상 보고 에 의하 면 고 혈압 , 저혈압 , 변비 간 장병 , 신경통 , 류 마티스 , 발육 촉진 , 피로 회복 , 신체 의 활력 등 이외 에 도 많 은 효과 가 있 다 . 구기자 의 함유 성분 중 베타 인 ( betaine ) 은 간장 에 지방질 이 엉키 는 것 을 예방 하 며 지방간 을 치유 하 는 작용 이 있 다 . 또한 베타 인 , 제 아산 틴 과 ( zeaxanthin ) 리놀렌산 ( linoleic acid ) 은 혈관 벽 을 튼튼 하 게 하 며 동맥 경화 와 고 혈압 에 유효 하 다 . 구기자 의 여러 가지 효능 중 현재 까지 알려진 중 에서 가장 효과 가 있 는 것 은 피로 회복 이 다 . 사람 이 피로 가 없 으면 활기 가 있 으므로 건강 이 유지 된다 . 또 하나 의 유효 한 점 은 바로 노화 방지 이 다 . 특히 노화 가 빠른 사람 에게 는 효과 가 좋 다 . 노인 성 백 내장 과 노안 ( 老眼 ) 의 예방 이 대단히 유효 하 다 . 최근 과학 적 인 연구 결과 에 의한 구기자 의 효능 ( 1 ) 항균 효과 ( 2 ) 항암 효과 ( 3 ) 면역 증진 효과 ( 4 ) 간 기능 개선 , 혈압 강 하 및 항 당뇨 효과 ( 5 ) 항산 화 효과 ( 6 ) 콜레스테롤 저하 효과 ( 7 ) 구기자 의 미용 효과 맥문동 간염 , 폐결핵 , 마른 기침 , 당뇨병 , 만성 위축 성 위염 , 소아 고열 에 효험 있 는 보약 맥문동 맥문동 은 백합과 의 산과 들 의 그늘진 곳 에서 자라 는 여러해살이풀 이 다 . 늘 푸른 잎 을 가지 고 있 어 공원 이나 화단 에 관상용 으로 많이 심 는다 . 좁 은 잎 맥문동 과 좀 더 넓 은 잎 을 가진 맥문동 이 있 는데 잎 이 뭉쳐서 모여 자라 는 특성 이 있 다 . 수염뿌리 가 뿌리 줄기 에서 많이 나오 며 , 땅속 의 수염뿌리 군데 군데 방추형 의 땅콩 처럼 생긴 덩이뿌리 가 생긴다 . 6 ~ 8 월 에 백색 또는 연보라색 의 작 은 꽃 이 총상 꽃차례 로 달리 는 데 9 ~ 10 월 에 둥근 모양 의 검 은 자주색 으로 열매 가 익 는다 . 맥문동 ( 麥 門 冬 ) 이 란 이름 의 유래 는 뿌리 가 보리 와 비슷 하 고 잎 이 겨울 에 도 시들 지 않 는다고 하 여 맥문동 ( 麥 門 冬 ) 이 란 이름 이 생겼 다 . 중국 의 고 의 서 에서 는 " 뿌리 의 굵 은 부분 이 보리 류 와 비슷 하 기 때문 에 맥 문 ( 麥 門 ) 이 라고 한다 " 라고 기록 하 고 있 다 . 맥문동 의 이용 방법 은 땅 속 에 들 어 있 는 수염뿌리 를 채취 해서 땅콩 처럼 매달린 뿌리 를 떼 내 어 물 로 깨끗이 씻 어 햇볕 에 말린 것 을 맥문동 ( 麥 門 冬 ) 이 라고 한다 . 맥문동 의 성분 은 스테로이드 계 ( steroid ) , 사포닌 ( saponin ) 인 오피 오포 고닌 ( ophiopogonin ) , 세로토닌 ( serotonin ) , 당류 등 을 함유 하 고 있 다 . 효능 은 감기 , 기침 , 천식 , 백일해 등 이나 분비물 이 적 은 헛기침 , 당뇨병 , 변비 , 가래 가 잘 안 없 어 지 는 기침 등 에 맥문동 을 하루 10 그램 을 물 로 달여서 마신다 . 심장병 과 병후 의 자양 강장 목적 으로 도 옛날 부터 널리 이용 되 여온 약초 이 다 . 맥문동 에 꿀 을 5 ~ 10 그램 첨가 해서 물 로 달여 먹 으면 맛 도 좋 고 효과 도 더욱 좋 다 . 북한 에서 펴낸 에서 는 맥문동 에 대해서 이렇게 기록 하 고 있 다 . " 맥문동 ( 麥 門 冬 ) / / 오구 ( 烏 ? ) , 양구 ( 羊 ? ) , 우구 ( 禹 ? ) / / [ 본초 ] 나리 과 에 속하 는 다년생 풀 인 맥문동 ( Liriopeplatyphylla Wang et Tang ) 과 좁 은 잎 맥문동 ( Ophiopogon japonicus Ker - Gawl . ) 의 덩이뿌리 를 말린 것 이 다 . 맥문동 과 좁 은 잎 맥문동 은 우리 나라 남부 의 바다 가까이 에서 자라 며 각지 에서 심 기 도 한다 . 가을 에 뿌리 를 캐서 덩이뿌리 만 을 모아 물 에 씻 어 햇볕 에 말린다 . 맛 은 달 고 약간 쓰 며 성질 은 약간 차 다 . 폐경 , 심경 , 위경 에 작용 한다 . 음 을 보하 고 폐 를 눅여 주 며 심열 을 내리 고 진액 을 불려 주 며 소변 이 잘 나오 게 한다 . 약리 실험 에서 강심 작용 , 이뇨 작용 , 약한 거담 작용 , 진해 작용 , 영양 작용 , 억 균 작용 등 이 밝혀졌 다 . 마른 기침 , 열 이 나 고 가슴 이 답답 한 데 , 입안 이 마르 고 갈증 이 나 는 데 , 토혈 , 각혈 , 부종 , 소변불리 , 변비 등 에 쓴다 . 하루 6 ~ 12 그램 을 물 로 달여 먹 거나 환 을 짓 거나 가루 내 어 먹 는다 . " 안덕균 씨 가 쓴 에서 는 맥문동 에 대해서 이렇게 적 고 있 다 . " 맥문동 ( 麥 門 冬 ) 백합과 의 여러해살이풀 맥문동 ( Liriopeplatyphylla Wang et Tang ) 과 실맥 문동 ( Mondo japonica var . umbrosus Maxim . ) , 개맥문동 ( Liriope spicata Lour . ) 의 덩이뿌리 이 다 . 맛 은 달 고 약간 쓰 며 성질 은 약간 차 다 . 윤 폐 양음 , 익위 생진 , 청심제 번 , 윤장 의 효능 이 있 어 외감 성 으로 폐 음 이 손상 되 어 마른 기침 이 나 고 가래 가 없 거나 또는 가래 가 적 으면서 끈끈 하 며 심하 면 피 가 섞이 고 각혈 을 하 는 증상 에 쓰인다 . 음허 로 인한 해수 가 있 고 , 심하 면 각혈 을 보이 는 때 에 도 사용 한다 . 위 음 이 손상 되 고 허약 해서 혀 가 마르 고 갈증 이 나 는 데 쓰 고 , 소갈증 으로 입 안 이 건조 하 고 물 을 많이 마시 고 음식 을 많이 먹 는 증상 에 쓰 며 , 음혈 이 휴손 되 어 가슴 속 이 답답 하 고 편안 치 않 아서 팔다리 를 가만히 두 지 못하 는 증상 과 잠 을 이루 지 못하 는 증상 에 쓴다 . 변비 에 윤장 , 통변 의 효과 가 있 다 . 성분 은 당류 , amino acid , β - sitosterol 등 이 확인 되 었 다 . 약리 작용 은 황산 화 작용 이 있 고 , 관상 동맥 의 혈류 량 촉진 과 심장 근육 의 결 혈증 ( 缺 血症 ) 에 보호 작용 이 현저 하 며 , 또한 심장 근육 의 수축 력 을 개선 하 고 , 진정 작용 을 나타낸다 . 면역 증강 작용 이 있 고 , 혈당 을 내리 고 , 백색 포 동상 구균 , 고초 간균 , 대장균 , 인플루엔자 균 에 억제 작용 을 보인다 . 임상 보고 에서 관상동맥 질환 에 약물 달 인 물 을 하루 3 회 3 ~ 18 개월 복용 하 거나 약침 제제 로 효과 를 얻 었 다 . 간염 , 폐결핵 , 마른기침 , 만성 위축 성 위염 , 당뇨병 , 소아 고열 등 에 유효 하 였 다 . " 맥문동 을 법제 하 는 방법 에 대해서 에서 는 이렇게 기록 하 고 있 다 . " 맥문동 을 끓 는 물 에 넣 고 펄펄 끓여 눅 룩 하 게 한 다음 잠깐 지나 속 을 뽑 아 버리 거나 기와 에 놓 고 약한 불 에 부드러워질 때 까지 구운 다음 뜨거울 때 속 을 뽑 아 버린다 . 만약 환 을 짓 거나 가루 를 만들 려면 기와 에 놓 고 약한 불 에 뜨겁 게 굽 고 바람 에 식힌다 . 3 ~ 4 번 반복 하 면 쉽 게 마를 뿐 만 아니 라 약 의 효력 도 손실 되 지 않 는다 . 또는 뜨거운 물 에 담갔 다가 짓찧 어 연고 를 만들 어 써도 된다 . 자 보약 ( 滋補 藥 ) 을 만들 려면 술 에 담가 찧 어 써야 한다 . " 북한 에서 펴낸 에서 는 맥문동 에 대해서 이렇게 기록 하 고 있 다 . " 맥문동 덩이뿌리 ( 麥 門 冬 : Radix Ophiophogonis ) 나리 과 의 맥문동 ( Ophiophogon japonicus ) 뿌리 를 봄 또는 가을 에 캐 어 덩이뿌리 만 을 다듬 고 물 로 깨끗이 씻 은 다음 햇볕 에 말린다 . [ 성분 ] 마른 약재 의 71 퍼센트 는 단당류 이 다 . 과당 , 설탕 , 많 은 양 의 단당류 들 이 있 다 . 그 밖 에 β - 시 스테롤 , 배당체 인 오피 오포 고닌 A , B , C , D 가 들 어 있 다 . 이것 의 아글리콘 은 루스 코 게 닌 이 다 . [ 가공 법제 ] 문헌 자료 -① 목심 부 를 뽑 아 버리 고 말린 다음 잘 게 썬 다 ( 향약집성방 , 의방유취 ) . 또는 약재 를 술 혹은 쌀 씻 은 물 에 담갔 다가 목심 부 를 뽑 아 버린다 ( 동의보감 ) . 약재 의 목심 부 를 뽑 아 버리 는 것 은 가슴 을 답답 하 게 하 는 부작용 을 막 기 위한 데 있 었 다고 하 였 다 . ② 다른 문헌 에 는 물 이나 그 밖 의 용매 에 담그 면 약효 가 적어지 기 때문 에 기왓장 위 에 약재 를 놓 고 말려서 눅진 하 게 된 때 목심 부 를 뽑 는다고 하 였 다 ( 본초강목 ) . ③ 또한 약재 를 쌀 과 섞 어서 누렇 게 될 때 까지 볶 거나 ( 본초 종신 ) 찹쌀 과 섞 어 찌 면 비위 를 보한다고 한다 ( 득배 본초 ) . 경험 치료 - 우리 나라 동의 임상 경험 에 의하 면 불 에 뜻뜻 하 게 쪼인 다음 약재 의 중간 을 끊 어 목심 부 를 뽑 아서 썼 다고 한다 . 어떤 사람 들 은 절구 에 약재 를 넣 고 짓 쪄서 뽑 았 거나 물 에 불구 었 다가 뽑 았 다 . 또한 약재 를 술 에 담갔 다가 펴 서 썼 거나 약간 볶 아서 썼 다고 도 한다 . 실험 자료 - 물 로 달일 때 에 는 약재 를 5 mm 두께 로 잘랐 을 때 성분 함량 이 높 았 다 . 총괄 - 위 의 가공 법제 법 들 은 거의 다 목질부 를 뽑 아 버리 고 쓴 내용 이 다 . 경험 자료 에 의하 면 많 은 경우 에 목심 부 를 하나하나 수공업 적 으로 뽑 았 다 . 문제 는 약재 속 에 들 어 있 는 실 모양 의 목질부 가 사람 의 몸 에 대하 여 과연 그런 부작용 을 일으키 는가 하 는 것 을 과학 적 으로 확증 해야 한다 . 부작용 이 명확 하 지 않 다면 구태여 목심 부 를 뽑 지 않 아도 된다고 생각 된다 . 또 목질부 를 뽑 는 경우 에 도 여러 가지 용매 에 담가서 처리 하 면 물 이나 기타 용매 에 풀리 는 부분 은 적어질 수 있 으므로 조작 에서 주의 해야 할 문제 이 다 . 맥문동 덩이뿌리 의 가공 법제 법 은 아래 와 같이 하 는 것 이 합리 적 이 다 . 즉 약재 를 깨끗 하 게 고른다 . 다음 목질부 를 뽑 고 써야 할 경우 에 는 약재 를 절구 에 넣 고 짓찧 어 목심 부 를 골라 버리 고 그대로 쓴다 . 만약 목질부 를 뽑 지 않 고 그대로 쓰 려면 5 mm 정도 로 잘라서 잘 말렸 다가 쓴다 . [ 응용 ] 보약 . 폐 를 보하 고 기침 을 멈추 며 열 을 내리 고 갈증 을 멈춘다 . 오줌 을 잘 나가 게 한다 . 기침 , 각혈 , 피 게우 기 , 코 피나 는 데 와 열나 기 , 가슴 이 답답 하 고 입안 이 마르 며 갈증 이 나 는 데 , 얼굴 과 팔다리 가 부을 때 , 오줌 이 방울방울 떨어지 는 증세 가 있 을 때 쓴다 . " 맥문동 은 맛 은 달 고 약간 쓰 며 성질 은 차 고 독 이 없 다 . 폐 , 위 , 심경 에 작용 한다 . 양음 윤 폐 ( 養陰 潤 肺 ) , 청심 제번 ( 淸心 除煩 ) , 익위 생진 ( 益胃 生 津 ) 하 는 효능 이 있 다 . 폐 가 건조 하 여 오 는 마른 기침 , 토혈 , 각혈 , 폐위 , 폐농양 , 허로 에 의한 번열 , 소갈 , 열 병 에 의한 진상 ( 津 傷 ) , 인건 구조 ( 咽乾 口 燥 ) , 변비 를 치료 한다 . 하루 7 . 4 ~ 14 . 8 그램 을 물 로 달여서 복용 하 거나 환 을 짓 거나 가루 내 어 먹 는다 . 주 의 사항 으로 무릇 비위 허한 으로 설사 하 는 사람 , 위 에 담 음습 탁 ( 痰飮 濕 濁 ) 이 있 는 사람 , 폭 감 풍한 ( 暴 感 風寒 ) 으로 기침 을 하 는 사람 은 모두 복용 해서 는 안 된다 . 맥문동 으로 질병 을 치료 하 는 방법 은 아래 와 같 다 . 1 , 코피 가 멎 지 않 을 때 맥문동 , 생지황 을 한 번 에 37 그램 씩 물 로 달여서 먹 는다 . [ 제 생방 , 맥문동 음 ] 2 , 폐농양 으로 눈물 이 나 고 침 을 흘리 며 죽 같 은 고름 을 토하 는 경우 백 문동 ( 속 을 뽑 아 버리 고 약한 불 에 말린 것 ) 74 그램 , 노두 를 제거 한 도라지 185 그램 , 잘 게 썬 구운 감초 1 . 11 그램 , 상술 한 약 을 거칠 게 찧 고 체로 쳐서 가루 내 어 1 회 11 . 1 그램 을 물 한 잔 , 청 호심 엽 ( 靑蒿 心 葉 ) 10 개 와 함께 7 할 로 졸아들 게 달여서 찌꺼기 를 버린 다음 따뜻 하 게 데워서 복용 한다 . 경미 한 환자 는 죽 에 넣 어 먹 어도 된다 . [ 성제 총록 , 맥문동탕 ] 3 , 잇 사이 에서 피 가 줄줄 흘러 나올 때 인삼 2 . 96 그램 , 복령 , 맥문동 각 3 . 7 그램 을 물 로 달여서 따뜻 할 때 먹 는다 . [ 소식 맥문동탕 ] 공유 하 기 글 요소