등록 2019 . 08 . 16 13 : 29 : 49 
 비브리오 패혈증 은 매년 여름 에서 초가을 에 집중 적 으로 발생 하 고 있 는데 특히 만성 간질 환자 나 노약자 의 경우 치명 적 일 수 있 기 때문 에 수산물 안전 관리 에 긴장 의 끈 을 놓 을 수 없 는 매우 위험 한 존재 이 다 . 그러나 다행 스러운 것 은 몇 가지 사항 만 유의 하 면 사전 에 충분히 예방 이 가능 하 기 때문 에 최 일선 현장 에서 예방 관리 를 위한 관계 기관 협업 활동 에 대해서 소개 하 고 비브리오 패혈증 의 특성 과 예방 수칙 에 대해서 알아보 고자 한다 . 
 부산 식약청 에서 는 6 월 부산 . 울산 . 경남 지역 의 관계 기관 ( 단체 ) 와 함께 여름철 수산물 안전 관리 협의회 를 개최 하 고 지난 6 월 24 일 부터 오 는 8 월 말 까지 를 특별 관리 계획 을 수립 하 여 추진 하 고 있 다 . 
 주요 내용 을 보 면 특별히 올해 에 는 식 약 처 에서 개발 하 여 운영 중 인 비브리오 패혈증 균 예측 시스템 에 경고 이상 으로 예보 되 는 해역 의 해수욕장 과 항 . 포구 바닷가 주변 횟집 등 을 대상 으로 매주 관할 지자체 및 소비자 위생 감시원 과 합동 위생 점검 을 실시 하 고 있 으며 생식 용 어패류 를 보관 하 는 수족 관물 검사 결과 비브리오 균 오염 이 확인 되 는 경우 보관 중 인 어패류 는 생식 용 사용 을 금지 하 고 수족 관물 을 소독 해 교체 한다 . 
 여행객 과 수산물 을 판매 하 는 영업자 등 을 대상 으로 는 비브리오 패혈증 예방 수칙 과 위생 관리 교육 ㆍ홍보를 지속 적 으로 실시 하 고 있 다 . 이 와 같 은 예방 활동 을 원활 하 게 하 기 위하 여 국내 수산물 주산지 인 거제 및 통영 등 의 관계 기관 과 수협 위 · 공판장 등 을 직접 방문 하 여 비브리오 패혈증 예방 등 여름철 수산물 안전 관리 를 위한 협업 체계 를 강화 하 고 있 다 . 아울러 수입 수산물 에 대해서 는 통관 현장 의 수입 검사 와 유통 단계 사후 관리 를 강화 하 고 있 다 . 
 비브리오 패혈증 예방 을 위해서 는 여름철 에 특히 , 만성 간질 환자 등 고위험 군 의 경우 어패류 를 날 것 으로 먹 는 것 을 피하 고 충분히 가열 조리 하 여 ( 85 ℃ 1 분 이상 ) 섭취 해야 하 고 일반인 의 경우 에 도 생식 용 어패류 는 흐르 는 수돗물 에 깨끗 하 게 씻 고 ( 약 20 ~ 30 초 ) , 횟감 용 칼 과 도마 는 반드시 구분 해서 사용 한 후 에 세척 하 여 열탕 처리 해 2 차 세균 오염 을 방지 해야 된다 . 그리고 피부 에 상처 가 난 사람 은 해수욕장 등 에서 오염 된 바닷물 에 들어가 는 것 을 삼가 야 된다 . 이 와 같 은 몇 가지 예방 수칙 만 준 수 하 고 주의 를 기울이 면 비브리오 패혈증 에 감염 될 가능 성 은 크 게 줄어든다 . 
 최근 3 년 간 비브리오 패혈증 환자 는 매년 평균 약 50 명 이 발생 되 었 는데 이 중 56 명 ( 37 . 5 %) 의 발병 환자 가 사망 하 였 다 . 부산광역시 , 울산 광역시 및 경상남도 지역 에서 는 작년 에 10 명 의 환자 가 발생 하 였 지만 올해 에 는 현재 까지 한 명 의 환자 만 발생 했으며 사망자 가 없 어 다행 으로 여겨진다 . 
 그러나 비브리오 패혈증 을 사전 에 예방 하 기 위해서 는 정부 관계 기관 에서 위생 점검 을 강화 하 는 것 뿐 만 아니 라 생산자 와 소비자 스스로 가 예방 수칙 을 준수 하 는 것 이 무엇 보다 중요 하 기 때문 에 민 . 관 이 함께 노력 해 올해 에 는 보다 건강 하 고 즐거운 휴가철 이 되 기 를 기대 해 본다 . 
 - 비브리오 패혈증 이 란 
 비브리오 패혈증 은 비브리오 불 니 피쿠스 ( Vibrio vulnificus ) 라는 세균 명의 ‘ 비브리오 ’ 와 이 에 감염 되 는 경우 염증 반응 으로 나타나 는 ‘ 패혈증 ’ 의 합성어 이 다 . 비브리오 패혈증 균 에 오염 된 어패류 를 날 것 으로 먹 거나 오염 된 바닷물 에 상처 난 피부 가 접촉 되 어 감염 되 며 해수 온도 가 18 ℃ 이상 으로 올라가 는 7 ~ 9 월 에 주로 많이 발생 한다 . 
 - 비브리오 패혈증 에 감염 되 면 나타나 는 증상 은 
 감염 경로 에 따라 증상 이 나타나 는 잠복기 가 달라지 는데 , 상처 가 난 피부 로 감염 되 는 경우 에 는 약 12 시간 정도 의 잠복기 간 후 발열 증상 을 보이 다가 36 시간 이 지나 면서 다리 아래 부분 에 발진 과 부종 , 출혈성 수포 가 생기 면서 괴사 되 는 과정 으로 진행 된다 . 비브리오 패혈증 균 에 오염 된 음식물 섭취 로 인해서 감염 되 는 경우 에 는 약 2 일 ( 3 시간 ~ 최대 8 일 ) 정도 의 잠복기 후 에 급작스런 발열 , 오한 , 구토 , 설사 , 하 지 부종 , 수포 궤양 , 괴사 등 의 증상 이 나타난다 . 
 - 비브리오 패혈증 은 얼마나 위험 한가 
 비브리오 패혈증 은 간헐 적 으로 유행 할 수 있 어서 발생 가능 성 을 계속 감시 하 고 예방 대책 을 수립 해야 되 는 감염병 으로 말라리아 , 결핵 과 함께 법정 제 3 군 감염병 으로 분류 되 어 관리 하 고 있 다 . 
 건강 한 사람 이 비브리오 패혈증 에 감염 되 는 경우 에 는 구토 , 설사 나 복통 등 소화기 증상 을 나타내 다가 회복 될 수 있 지만 , 만성 질환 을 앓 고 있 는 사람 이나 노약자 가 감염 되 어 패혈증 이 오 게 되 는 경우 에 는 치명 율 이 약 50 ~ 60 % 로 매우 위험 하 기 때문 에 특별히 조심 해야 된다 . 간염 , 당뇨병 , 알코올 중독 이나 폐결핵 등 의 만성 질 환자 , 위 장관 질 환자 , 면역 결핍 환자 , 부신피질 호르몬제 나 항암제 를 복용 중 인 사람 등 고 위험 군 이 감염 되 는 경우 , 비브리오 패혈증 균 의 혈액 감염 으로 인한 피부 괴사 , 반상 출혈 등 과 함께 패혈성 쇼크 를 유발 하 여 사망 에 이르 게 할 수 있 다 . 
 # 비브리오 패혈증 사전 예방