일반 적 으로 주방 에 는 조리기 구용 가스 렌지 를 이용 하 여 음식 을 조리 하 는 경우 음식물 로부터 발생 되 는 각종 음식 냄새 나 연기 등 을 주방 밖 으로 배출 시키 기 위해 조리대 상부 에 는 렌지 후드 가 설치 된다 . 그리고 렌지 후드 의 상부 에 는 배출구 가 형성 되 어 배기관 과 연결 된다 . 따라서 렌지 후드 의 하부 에 위치 한 조리대 에서 발생 하 는 각종 음식 냄새 나 연기 등 을 흡입 하 여 실외 로 배출 시킨다 .