본 발명 은 귤피 ( citrus peel ) 또는 녹차 ( green tea ) 추출물 을 함유 한 배지 를 이용 한 소나무 잔나비 버섯 균사체 의 배양 방법 및 그 버섯 균사체 에 관한 것 이 다 . 좀 더 구체 적 으로 , 일반 적 인 합성 배지 로 배양 한 경우 보다 소나무 잔나비 버섯 균사체 의 수율 이 우수 하 고 , 유리 아미노산 또는 다당류 등 의 기능 성 물질 의 함량 이 증가 된 , 귤피 또는 녹차 추출물 이 함유 된 배지 를 이용 한 소나무 잔나비 버섯 균사체 의 배양 방법 및 그 버섯 균사체 에 관한 것 이 다 .