** 이 방문 은 3 주전 후기 입니다 ** 제주시 노형 술집 , 데이지 가 강추 하 는 “ 보롬 ” 제주 를 담 은 할팽 요리 전문점 이거 꼭 먹 어 봐요 . 고등어 봉초 밥 + 마라 냄비 조합 완전 추천 ! ​​ 오픈 : 17 시 ~ 새벽 1 시 / 라스트 오더 12 시 ​▼ 주소 : 제주시 국기 로 3 길 3 ( 연동 ) / 주차장 없 음 ▼ 보롬 제주특별자치도 제주시 연동 1501 - 9 신 제주 사람 이 라면 “ 아라 파파 ” 는 대부분 알 테 니 . . 바로 그 앞 에 있 다 . # 보롬 # 보롬 이 자카야 # 제주시 연동 술집 # 신 제주 이자카야 ​ 2 틀 연속 방문 한 보롬 ! 일단 추천 하 고 글 씁니다 ! 최근 에 갔 던 술집 중 에 가장 맛있 었 던 보롬 . 오픈 한지 얼마 되 지 않 았 지만 정말 탄탄 한 음식 을 보여 줘요 ​ ​ 보롬 은 제주 말 로 바람 이 라는 뜻 인데 제주 의 재료 를 가지 고 제주 의 맛 을 고급 스럽 게 선보이 고 싶 은 할팽 요리 전문점 이 라고 한다 . 할팽 요리 란 , 벨 할 과 삶 을 팽 자 를 써서 칼 과 불로 음식 을 요리 하 는 뜻 이 라고 한다 . ​ 셰프 님 의 일식 경력 17 년 , 이름 만 들어도 아 는 음식점 에서 일 했 던 경력 이 있 기 에 오픈 한지 얼마 되 지 않 았 지만 아주 탄탄 한 음식 들 을 보여 줄 수 있 는 것 같 다 . ​​ ​​​​​​ ​ 보롬 메뉴판 가격 ​ 이틀 연속 갔 지만 바뀌 지 않 았 으니 오늘 의 추천 메뉴 는 매일 바뀌 는 것 같 진 않 다 . 하지만 그날그날 가장 신선 하 고 질 좋 은 재료 를 가지 고 자신 있 는 요리 를 선보이 는 오늘 의 추천 메뉴 를 이용 해봐도 좋 을 듯 하 다 . ​ 첫 번 째 방문 때 해산물 토마토 스튜 , 고등어 봉초 밥 과 메로 구이 를 먹 어 봤 는데 해산물 토마토 스튜 가 가장 맛있 었 는데 , 기대 했 던 고등어 봉초 밥 은 내 가 늦 게 가 는 바람 에 식 은 상태 로 먹 어 본 터 라 그렇게 엄청 맛있 는 정도 는 아니 였 다 . 첫 방문 때 는 가격대 가 쪼끔 있 는 고급 스러운 술집 이 구나 라고 생각 만 하 고 다음 날 이미 다른 친구 와 오 기 로 했 던 약속 으로 재 방문 하 게 됬 다 . 갓 나온 고등어 봉초 밥 과 마라 냄비 를 먹 어야 겠다는 생각 으로 ! ​​ 보롬 술 종류 사 케 , 소주 , 맥주 , 잔술 그리고 한라 토닉 을 위한 탄산수 와 레몬 이 있 다 ㅎㅎ ​​ ​ 기본 안주 로 는 반찬 이 나오 는데 만두피 튀김 이랑 미역무침 이 나온다 . 이 둘 은 그닥 ㅎㅎ ​ 대망 의 고등어 봉초 밥 + 마라 냄비 조합 후기 ! 이 글 을 쓰 는 이유 사진 흔들림 . .. 포커스 안 맞 음 . .. 좀 심합니다 . .. ㅎㅎ ;; 왜지 . ..​ ​ 고등어 봉초 밥 은 역시 또 먹 어 보 길 잘 했 다 . 토치 로 살짝 그을려 따뜻 하 게 구워 져서 나온 초밥 을 먹 었 어야 했 다 ! !! 진 . 짜 . 대 . 존 . 맛 비린 맛 1 도 없 고 그냥 무슨 기존 에 못 먹 어 본 흰 살코기 를 먹 는 것 같 다 . 부드러워 녹 는다 ​​ ​ 같이 나오 는 구운 김 에 봉초 밥 올리 고 와사비 취향 껏 듬뿍 올려서 간장 에 콕 찍 어 먹 으면 , 환상 의 맛 ! 간 이 약간 담백 하 다 , 되게 부드럽 다 느낄 때 쯔 음 와사비 가 코 쏙 을 훅 파 고 들어오 는데 진짜 너무 맛있 었 다 . 친구 도 대박 이 라면서 ㅋㅋㅋ 쉴새없이 먹 었 다 . . 그리고 다음 번 엔 우리 각자 한 그릇 씩 시키 자고 ^^ ㅋㅋ ㅎㅎ 만날 때 마다 안주 술값 5 만 원 이상 은 꼭 나오 는 우리 의 만남 시작 ^^ ㅎㅎ ( 이 주 보 고 있 나 ? )​​ ​ 이런 임 펙 트 가 쎈 음식 을 먹 을 땐 소맥 으로 배 를 채울 수 없 다 . “ 한라산 17 도 + 레몬 + 얼음 주세요 ” 이 쯤 마라 냄비 도 나오 고 요 ​​ ​ 마라 탕 안 먹 어 본 사람 손 ? 먹 어 본 사람 손 ? 둘 다 손잡 고 와야 됩니다 . 국물 첫입 을 딱 먹 었 을 때 는 어딘가 익숙 한 맛 이 나 는데 두 번 세 번 먹 을수록 짬뽕 + 토마토 + 마라 가 오묘 하 게 잘 섞여 있 는 맛 이 나 기 시작 한다 . 그런 다음 위 에 듬뿍 올라간 고수 랑 파도 같이 섞 어서 다시 맛 을 보 면 “ 이게 무슨 맛 이 지 ? 핵 맛있 네 ? ” 라고 하 게 된다 . 익숙 하 지 않 은 새로운 맛 을 보 다가 존 맛 탱 이 란 걸 알 게 되 는 마법 의 마라 냄비 ㅋㅋ ㅋㅋ 친구 도 나 도 끄덕이 면서 계속 먹 었 다 . ​​ ​ 심지어 차돌박이 랑 해산물 이 듬뿍 들 어 있 는 왕 푸짐 냄비 다 . 고수 를 전혀 안 먹 는 나인데 도 신기 하 게 고수 맛 이 하나 도 느껴 지 지 않 았 다 . 전 에 갔 던 친구 도 고수 를 안 먹 는 친구 인데 마 라 냄비 가 너무 맛있 다고 추천 을 했 던 게 백 번 이 고 맞 는 말 이 였 다 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ 특히 고등어 봉초 밥 이랑 마라 냄비 의 조화 는 탑 이 라고 , , 인 . 정 . !! 오늘 만난 친구 랑 은 이 두 가지 싹싹 긁어먹 었 고 소주 도 참 많이 먹 었 다 . .. 그래서 완 뚝 냄비 클리어 샷 은 없 던 , , ㅎ ㅋ 보롬 완전 추천 합니다 . 갈 때 는 돈 을 많이 들 고 가 야 되 지만 . .. 나 의 최애 술집 이 되 었 다 ㅎㅎ ㅎㅎ ​​