조개 모양 의 소형 과자 를 뜻 하 는 마드 렌 느 는 하나 식품 이 찰보리 쌀 가루 에 치매 예방 효과 가 있 는 아몬드 분말 을 혼합 한 반죽 으로 만들 어 매우 고소 하 다 . 모시 올 영농 조합 법인 의 모시 찰보리 찜 떡 은 찰보리 쌀 가루 에 모시 잎 분말 과 달걀 을 버무린 다음 막걸리 로 반죽 한 후 발효 시켜 증기 로 쪘 다 . 쫀득 한 떡 과 부드러운 카스텔라 빵 을 합쳐 놓 은 것 같 은 식감 을 느낄 수 있 다 . 보리 향 의 찰보리빵 은 말랑말랑 하 면서 쫀득쫀득 하 고 구수 하 다 . 찰보리 의 가루 만 으로 만들 며 , 앙금 의 팥 도 국산 을 직접 삶 아 사용 한다 . 찰보리 된장 은 옥당 골 장류 사업단 이 우리 나라 콩 으로 메주 를 쑬 때 찰보리 가루 ( 함량 15 %) 를 섞 어 맛 이 구수 하 다 . 새암 푸드 먼 트 의 찰보리 냉 ( 冷 ) 식혜 는 보리 를 발아 한 엿기름 빻 아 우린 물 에 흰쌀밥 대신 찰보리 밥 을 삭힌 것 . 냉동 상태 로 배송 한다 . 유제품 은 영광 지역 목장 에서 신선 한 원유 로 만들 었 다 . 미르 목장 의 찢 어 먹 는 스트링 치즈 100 g 과 유레카 목장 의 플레인 요구르트 500 ㎖ 1 병 을 담 는다 .