바람직 한 지방산 에스테르 는 지방 알콜 의 에스테르 , 글리세롤 의 에스테르 및 폴리 글리세롤 의 에스테르 , 폴리에틸렌 옥사이드 의 에스테르 , 소르 비탄 의 에스테르 , 글루코스 또는 수크로오스 와 같 은 당 의 에스테르 , 특히 글리 세릴 스테아 레이트 , 폴 리글리 세릴 - 3 메틸 글루코스 디 스테아 레이트 , 폴 리글리 세릴 - 3 디 시트 레이트 / 스테아 레이트 , 글리 세릴 스테아 레이트 시트 레이트 의 군 으로부터 선택 된다 .