☆ 혈액 속 의 지방 을 없애 주 는 식품 ☆ ▶ 참나무 버섯 ( 표고버섯 ) 영양가 가 많 은 표고버섯 에 는 16 가지 의 아미노산 ( 그 중 7 가지 는 필수 아미노산 이 다 . ) , 여러 가지 불포화 지방산 , 여러 가지 비타민 과 혈액 속 의 기름기 를 없애 는 물질 등 이 들 어 있 다 ▶ 고구마 고구마 에 는 콜라겐 과 점질 다당 물질 이 많이 들 어 있 으므로 그것 을 정상 적 으로 먹 으면 핏줄 의 탄력 성 과 관절 의 윤활 성 을 유지 할 수 있 고 간장 과 신장 결체 조직 의 위축 을 막 을 수 있 다 . ▶ 가 지 가지 는 흰 가지 와 자색 가지 로 나눌 수 있 다 . 가지 에 는 여러 가지 비타민 이 들 어 있 는데 특히 자색 가지 에 는 다른 야채 와 는 비교 도 되 지 않 을 정도 로 비타민 P 가 비교적 많이 들 어 있 다 . ▶ 오이 오이 는 청열 , 갈증 해소 , 이뇨 작용 을 한다 . 오이 에 들 어 있 는 섬유소 는 장관 에서 음식 찌꺼기 를 내보내 는 것 을 촉진 시키 고 장관 의 콜레스테롤 흡수 를 줄인다 . ▶ 녹 두 무더운 여름철 에 누구 나 즐겨 먹 는 시원 하 면서 도 맛 좋 은 녹두 탕 은 더위 를 타 지 않 게 하 는 보건 음료 이 다 . 또한 녹두 를 먹 으면 혈액 속 에 지방 을 낮추 고 심장 을 보호 하 며 관상동맥 질병 을 예방 치료 하 는 작용 을 한다 . ▶ 마늘 마늘 은 피 속 에 있 는 콜레스테롤 과 트리글리세리드 의 농도 를 낮춘다 . 마늘 의 성분 중 의 스콜 디 닌 에 는 신체 내 에서 영양소 의 연소 를 촉진 해 주 는 작용 이 있 다 . 또한 독특 한 향 의 원인 물질 인 유화 알릴 에 도 모세 혈관 을 확장 시켜 혈행 을 촉진 하 고 체온 을 올려 주 는 작용 이 있 으므로 지방 이 타 기 쉽 게 해준다 . ▶ 생강 생강 에 포함 된 징 기 베롤 이나 징 기 베 론 에 는 발한 작용 이 있 으므로 요리 에 넣 거나 갈 아서 뜨거운 차 로 복용 하 면 몸 을 따뜻 하 게 준다 . 생강 에 싹 이 나 거나 했 을 때 싹 부분 만 떼 어서 목욕 시 탕 속 에 넣 어 사용 하 면 목욕 중 다이어트 효과 를 기대 할 수 있 다 . ▶ 고추 향신료 중 에 도 신체 를 따뜻 하 게 하 고 대사 활동 촉진 능력 이 발군 이 고추 이 다 . 그 비밀 은 고추 속 의 캡사이신 이 라는 자극 성분 이 다 . 특히 소화 기계 를 따뜻 하 게 하 는 효과 가 크 므로 함께 섭취 한 지방 을 빨리 타 도록 도와 주 는 데 큰 역할 을 해 준다 . ▶ 양파 나리 과 식물 인 양파 에 는 비타민 , 칼슘 , 인 , 철 등 여러 가지 물질 이 많이 들 어 있 다 . 양파 에 들 어 있 는 스테로이드 프로필기 이류 화합물 의 유지 휘발 액체 는 피 속 지질 을 낮추 고 동맥 경화 를 막 으며 심근 경색 을 미리 막 고 혈압 을 낮춘다 . 양파 를 자르 다 보 면 눈물 이 나 게 마련 인데 양파 중 의 유화 알릴 때문 이 다 . 유화 알릴 은 지질 양 을 줄여 주 는 작용 이 있 어서 반가운 성분 이 기 도 하 다 . 가열 을 하 게 되 면 단맛 을 내 는 성분 으로 변화 되 고 , 물 에 쉽 게 녹 아 나오 기 도 하 므로 되 도록 생으로 먹 는 것 이 보다 좋 은 효과 를 기대 할 수 있 다 . ▶ 파 파 에 함유 된 유화 알릴 은 비타민 B 1 의 흡수 를 높여 주 는 성분 이 되 어 , 체내 에너지 대사 를 촉진 시켜 준다 . 영양학 적 으로 는 녹색 부분 에 많이 함유 되 어 있 지만 , 몸 을 따뜻 하 게 하 는 효과 가 뛰어난 부분 은 파 의 흰 밑둥 부분 이 다 . 요리 에 많이 사용 할수록 다이어트 에 이득 이 될 것 이 다 . ▶ 깨 양질 의 단백질 과 불포화 지방산 등 의 지질 , 비타민 E , 무기질 등 을 풍부 하 게 함유 하 고 있 는 자양 강장 식품 이 라고 도 할 수 있 는 참깨 . 중성 지방 을 제거 해 줄 뿐 아니 라 몸 을 따뜻 하 게 하 는 작용 도 있 다 . 그 외 에 피부 를 윤택 하 게 하 는 효과 도 있 어서 건강 식품 으로서 점점 더 각광 을 받 고 있 는 식품 이 기 도 하 다 . ▶ 땅콩 땅콩 에 는 심장병 을 예방 하 는 불포화 지방 이 들 어 있 으므로 땅콩 을 먹 으면 피 속 의 콜레스테롤 양 이 줄어드 는데 그 효율 은 12 ~ 15 퍼센트 에 달한다 . ▶ 옥수수기름 옥수수기름 은 옥수수 눈 에서 뽑 은 일종 의 질 좋 은 기름 으로서 소화 율 이 높 고 안정 성 이 좋 을 뿐 아니 라 심장 핏줄 질병 을 예방 치료 하 는 작용 을 한다 . ▶ 아가위 ( 산사자 ) 아가위 는 본래 부터 입맛 을 돋구 고 비장 을 튼튼히 하 며 밥맛 을 높여 주 는 것 으로 잘 알려져 왔 다 . 아가위 에 들 어 있 는 아가 위산 , 레몬산 은 피 줄 벽 을 넓히 고 혈액 속 에 지방 을 낮추 는 뚜렷 한 작용 을 하 며 콜레스테롤 과 트리글리세리드 양 을 줄이 는 데 서 일정 한 효과 를 나타낸다 . ▶ 식초 천 연양 조식 초 에 는 20 종이 상 의 아미노산 이 골고루 함유 되 어 에너지 대사 기능 을 활성 화 시켜 준다 . 그 중 에 7 종 의 아미노산 은 항비 만 아미노산 이 라고 하 여 비만 의 원인 이 되 는 중성 지방 이 생성 되 기 어렵 게 해 주 고 신체 에 지방 으로 축적 되 지 않 도록 예방 하 는 역할 을 해 준다 . 공유 하 기 글 요소