[ 보도 자료 ] 먹 고 건강 하 게 여름 넘기 기 - 여름 엔 내 가 제일 잘 나 가 ~ : : 풀무원 블로그 
 [ 보도 자료 ] 먹 고 건강 하 게 여름 넘기 기 - 여름 엔 내 가 제일 잘 나 가 ~ 
 News / 뉴스룸 2011 . 08 . 16 09 : 30 | 
 여름 엔 내 가 제일 잘 나 가 ~ 
 - 체내 수분 감소 , 신진대사 저하 등 여름철 건강 적신호 발생 쉬워 
 - 보 양식 은 물론 건강 기능 식품 의 섭취 가 여름철 건강 에 도움 
 - 면역력 최강 자 홍삼 제품 에서부터 제철 식 재료 활용 한 보양 메뉴 까지 봇물 이뤄 
 습한 장마 가 지나가 고 불볕더위 에 열대야 까지 . 낮 엔 더위 에 지치 고 밤 엔 잠 까지 설치 게 되 니 매일 출근 해야 하 는 직장인 들 의 경우 피곤 함 은 누적 되 고 불쾌지수 는 높 아 지 며 , 이 에 업무 효율 까지 도 저하 되 기 일쑤 다 . 
 이렇 듯 무더운 여름철 에 는 면역력 이 약한 어린이 , 노인 뿐 만 이 아니 라 사회생활 을 하 는 일반 성인 들 에게 도 건강 에 적신호 가 울리 기 쉬운 시기 다 . 더운 날씨 에 땀 을 많이 흘리 면 체내 수분 이 감소 하 게 되 고 몸 속 의 장기 기능 도 급격히 떨어지 게 된다 . 또한 열대야 로 인한 수 면 장애 와 사무실 안 과 밖 의 온도 차이 로 인해 면역력 이 약해 지 면서 외부 환경 에 대한 저항력 이 떨어지 게 되 어 잦 은 질병 에 노출 될 가능 성 이 커진다 . 
 이럴 때 가장 필요 한 것 이 몸 의 에너지 를 원활히 순환 시킬 수 있 는 보 양식 과 함께 음식 만 으로 부족 한 영양소 는 건강 기능 식품 의 섭취 가 도움 을 준다 . 최근 여름철 건강 을 위한 대표 식품 인 홍삼 과 수삼 제품 에서부터 제철 건강 과일 을 활용 한 외식업 계 의 다양 한 보양 메뉴 까지 소비자 들 공략 을 위한 신 제품 경쟁 이 치열 하 다 . 
 ü 여름철 면역력 강화 건강 기능 식품 도 역시 나 蔘 ( 삼 ) 이 최고 ! 
 여름철 대표 건강 재료 인 인삼 ! 원재료 그대로 를 활용 한 메뉴 에서부터 전 국민 의 건강 기능 식품 으로 손꼽히 는 홍삼 제품 까지 다양 한 인삼 의 변신 이 여름철 건강 을 지켜준다 . 
 풀무원 건강 생활 그린 체 홍삼 진 효원 ( 50 ml * 10 병 / 80 , 000 원 ) 은 피로 회복 , 면역력 증진 , 혈소판 응집 억제 를 통한 혈액 흐름 에 도움 및 기억력 개선 에 도움 을 주 는 건강 기능 식품 이 다 . 
 GAP ( 농산물 우수 관리 ) 인증 과 풀무원 식품 안전 센터 의 2 단계 점검 을 통해 선별 된 안전 한 인삼 만 을 사용 한 홍삼 을 가공 한 건강 기능 식품 으로 , 저 온진 공건 조공 법 을 통해 사포닌 함량 까지 높였 다 . 특히 주성분 인 홍삼 외 에 바이오 페린 을 넣 어 유익 한 성분 의 빠른 흡수 에 도움 을 주 고 , 에너지 공급 과 피 로 회복 에 효과 적 인 BCAA 아미노산 , 항산 화력 이 강한 명일 엽 추출물 을 함유 하 고 있 어 여름철 빨리 지치 는 체력 회복 에 도움 이 될 것 이 라고 회사 측 은 말 한다 . 
 또한 그린 체 홍삼 진효 원 은 시중 대부분 의 홍삼 제품 이 30 일 섭취 인 것 과 달리 10 일 섭취 로 빠른 체력 회복 과 피 로 회복 효과 를 볼 수 있 도록 하 여 , 장기간 섭취 해야 하 는 기존 홍삼 제품 의 번거 로움 도 줄였 다 . 
 웰빙 죽 전문점 본죽 에서 는 올 여름 보양 죽 신 메뉴 로 ‘ 수 삼도 가 니죽 ’ 을 출시 했 다 . 도가니 는 남성 들 에게 좋 을 것 같 지만 실제로 는 칼슘 이 많이 포함 되 어 있 어 여성 들 에게 좋 은 음식 이 다 . 특히 나 폐경기 이후 여성 들 에게 많이 발생 하 는 골다공증 과 관절염 의 예방 과 회복 에 도움 을 주 며 콜라겐 이 많이 함유 되 어 있 어 피부 미용 에 도 좋 다 . 본죽 의 수삼 도 가 니 죽 은 죽 의 형태 이 지만 도가니 를 그대로 넣 어 도가니 의 식감 을 풍부 하 게 느낄 수 있 으며 영양 면 에서 도 도가니 를 탕 으로 먹 는 것 과 별반 차이 가 없 는 게 특징 이 다 . 
 ü 여름 제철 건강 식 재료 블루베리 로 맛 과 영양 을 동시 에 
 몸보신 뿐 만 아니 라 입맛 을 돋우 고 , 간편 하 게 즐길 수 잇 는 일석 이조 의 즐거움 을 느낄 수 있 는 블루베리 가 함유 된 메뉴 들 이 여름 을 맞 아 앞 다퉈 출시 되 고 있 다 . 블루베리 는 안토시아닌 이 풍부 해 체내 활성 산소 를 제거 하 고 , 면역력 을 강화 한다는 효능 이 알려 지 며 최근 건강 식품 으로 각광 을 받 고 있 는 소재 중 하나 이 다 . 
 아웃백 스테이크 하우스 에서 는 9 월 30 일 까지 만 즐길 수 있 는 여름 한정 메뉴 를 선보이 면서 블루베리 를 적극 활용 했 다 . 블루베리 는 활성산소 제거 를 돕 는 안토시아닌 과 비타민 , 각종 미네랄 이 풍부 한 대표 적 인 제철 건강 과일 이 다 . 아웃백 의 ‘ 고르 곤 졸라 블루베리 립 아이 스테이크 & 씨 푸드 스큐어 ’ 는 블루베리 와 잘 어울리 는 고르 곤 졸라 치즈 를 스테이크 위 에 고루고루 발라 달콤 한 블루베리 소스 에 찍 은 후 , 블루베리 한 알 을 올려 함께 먹 을 수 있 어 여름철 에 도 스테이크 를 더욱 상큼 하 게 즐길 수 있 도록 했 다 . 
 맥도날드 는 여름 을 맞 아 블루베리 디저트 를 출시 했 다 . 매일 유업 에서 공급 받 는 100 % 생우유 로 만든 부드러운 아이스크림 에 블루베리 토핑 이 들 어 간 ‘ 블루베리 맥플러리 ’ 와 ‘ 블루베리 선데이 아이스크림 ’, 그리고 스파클 링 음료 에 블루베리 시럽 이 들어간 상큼 한 맛 을 즐길 수 있 는 ‘ 블루베리 맥피 즈 ’ 등 총 3 종이 다 . 
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