평택 맛집 추천 두껍 삼 평 택 시청 점    평범 한 고깃집 은 이 세상 에 많 다 . 특히 삼겹살 / 목살 이 주메뉴 인 가게 들 은 프란 차이 즈 도 많 다 . 몇 년 사이 강남 을 중심 으로 ' 제주 흑 돼지 ' 가 잠깐 붐 을 이뤘 다가 주춤 한 사이 숙성 돼지 고기 를 파 는 평범 하 지 않 은 고깃집 들 이 증가 하 는 추세 다 . 저온 숙성 고기 하 면 한우 를 떠올린다 .   날 것 그대로 보다 풍미 가 가득 하 고 씹 을 때 약간 은 쫄깃 한 식감 을 느끼 고 싶 어 하 는 미식가 들 이 자주 찾 는다 .   오늘 소개 할 두껍 삼 은 ' 식객 남녀 ' 에서 방영 된 인기 맛집 으로 강남 에 직영 본점 을 두 고 있 다 .   일반 적 인 고깃집 과 차별 화 된   방식 과 시스템 이 고객 들 의 입맛 을 자극 할 것 으로   본다 . ​ 평택 에서 평범 하 진 않 지만 돼지 고기 의 참맛 을 느낄 수 있 는 신선 한 곳 이 있 어 소개 해 본다 .      가게 는 2 층 에 위치 한다 . 1 층 주차장 에 주차 를 하 고 엘리베이터 를 타 고 올라간다 . 평택 시청 근처 이 고 주차장 은 협소 하 기 때문 에 되 도록 주말 이나 저녁 시간 은 주차 하 기 가 불편 할 수 있 다 . 6 시 이후 로 는 길가 에 주차 하 는 것 이 좋 다 .   2 층 입구 를 들어가 자 마 자 바로 왼쪽 편 에 있 는 숙성 고 이 다 . 고기 들 이 저온 에서 무르익 는다 . 숙성 된 고기 가 맛있 다는 것 은 직접 먹 어 봐야 그 맛 을 느낄 수 있 다 .   우리 는 세트 1 번 을 주문 했 다 .   삽 겸 살 300 g + 목살 300 g + 김치 뚝배기 1 + 후식 ( 냉면 or 잔치국수 ) 가 나온다 .   가장 무난 하 면서 기본 적 인 메뉴 이 다 . 이 집 에서 가장 선호 하 는 메뉴 이 기 도 하 다 . 김치 뚝배기 는 묵 은 지 가 들어가 있 어 담백 함 이 일품 이 다 . 공기 밥 을 추가 로 주문 해서 먹 으면 후식 으로 제격 이 다 .    삼겹살 과 목살 을 굽 는다 . 고기 익 는 소리 가 정겹 게 들린다 . 숙성 된 고기 가 다시 숯불 에서 노릇노릇 구워 지 는 모습 을 지켜보 는 것 만 으로 도 침샘 을 자극 한다 . 200 도씨 온도 를 체크 한 후 고기 는 직원 분 이 직접 구워 주 신다 . 경쾌 한   손놀림 에 맛있 게 구워진 고기 는 이제 입 으로 들어갈   준비 가 되 었 다 . ​    일단 삼겹살 한 접   들 고 호호 분 다음 입안 에 넣 는다 . 입속 으로 들어간 고기 가   뜨거워   이리저리 입안 을 두세 번 돌 다가   씹기 시작 한다 . 처음 입 에 넣 은 고기 맛 은 특유 의 돼지 냄새 가 나 지 않 고 고기 의 겉면 은 약간 바삭 하 면서 고기 의 겉면 을 제외 한 두툼 한 고기 의 속살 은 풍미 가 가득 한 고깃 맛 이 난다 . 고기 를 잘근잘근 씹 을 때 나오 는 육즙 이 고소 하 고 느끼 하 거나 질기 지   않아   불편 함 은   없 다 .    ​ 밑반찬 은 명 이나 물 과   김치 , 백김치 가 와 곁들여 먹 으면   좋 다 . 반찬 이 모자랄 경우   입구 테이블 바 에 가 서 추가 로 덜 어 오 면 좋 다 . 아무래도 직원 들 이 고기 를 정성껏 구워 주 기 때문 에 반찬 만큼 은 고객 이 덜 어 먹 는 것 이 좋 다 . 이것 도 고객 과 직원 간 의 보이 지 않 는 친절 과 예의 가 아닐까 ?    ​   우리 가 주문 한 것 은 성인 3 명 이 먹 을 분량 이 었 는데   성인 2 명 과 6 세 아이 가 모두 다 먹 었 다 .   고기 를 먹 고 난 뒤   고기 의 불순물 이 불판 은   붙 지 않 았 다 . 고기 를 굽 는 직원 들 이 그냥 굽 지 않 고   고기 의 두께 와 시간 을 고려 해서 세심 하 게 구웠 기 때문 이 다 . 고객 은 식사 중 고기 맛 을 느끼 고   식사 를 마친 후 행복 을 느낀다 .     ​★★★ 전체 적 인 총평 ★★★ 고깃집 은 가공 처리 된 신선 한 고기 가 생명 으로 알 고 있 다 . 저온 숙성 된 돼지 고기 는 오랜 기간 숙련 된 장인 처럼 고기 의 맛 을 좌우 한다 . 냉동고 또는 냉장고 에서 꺼낸 이유 없 는 고기 와 는 분명 다르 다 . 특히 , 고기 의 겉면 을 싸 고 도 는 약간 의 바삭 함 뒤 에 숨 어 있 는 육즙 의 풍미 가 가득 한 고기 의 속살 은 잊 지 못한다 . 약간 의 꼴 깃 함 과 고소 함 이 밀려들 어 와서 잠시 잡생각 을 잊 고 고기 에 집중 하 게 만든 다 .    전체 적 인 만족도 는 좋 다 . 삼겹살 과 목살 을 먹 고 싶 다면 다시 찾 고 싶 다 . 키즈 방 이 있 어 아이 들 을 먼저 먹인 후 키즈 방 에서 놀 게 하 고 어른 들 이 식사 를 할 수 있 어 좋 다 . 평일 저녁 이나 주말 에 는 평택 시청 과 평택 소방서 사거리 근처 이 기 때문 에 주차 의 불편 함 은 있 다 . 갓 길 에 주차 를 하 는 것 이 석연 치 않 지만 평택 지역 의 특성 을 잘 고려 한다면 나쁘 지 만 은 않 다 .    고기 와 음식 , 서비스 를 내세운다면 후한 점수 를 주 고 싶 은 곳 이 다 . ​- 여러분 의 댓글 과 공감 이 글 을 쓰 는 저 에게 는 큰 힘 이 됩니다 . -​  