본 발명 은 상기 취약 한 엽채류 저장 방법 의 문제점 을 해결 하 기 위하 여 인체 에 아무런 해 를 주 지 않 고 신선 채소 본래 의 물 성 을 유지 하 면서 외관 및 색상 등 을 좋 게 하 여 기호 성 을 증가 시켜 주 는 , 농산물 에 처리 할 수 있 는 선도 보존제 를 제공 하 고자 천연 물질 로서 높 은 항산 화 활성 을 나타내 는 후박 의 수용성 추출물 을 이용 하 고 , 이 의 활용 성 을 증진 시키 기 위한 방편 으로 나노 입자 화 하 여 도포 하 는 방법 을 이용 하 였 다 .