과거 에 는 값비싼 요리 중 한 가지 였 던 샤브샤브 / 서대문 ( 정동 ) 맛집 새봄 샤브샤브 오랜만 에 초등 학교 동창 들 과 의 신녀 회 모임 이 있 어서 제 가 태어난 고향 인 서울 서대문 으로 달리 게 되 었 습니다 . 개인 적 으로 샤브샤브 요리 를 좋아하 지 는 않 지만 있 으면 먹 는 정도 라서 단체 를 위한 일각 의 손해 로 하여금 찾 게 된 샤브샤브 전문점 서대문 새봄 샤브샤브 ~~~ 보통 샤브샤브 는 남자 들 보단 여자 분 들 이 선호 하 는 음식 으로 예측 됩니다 . 그 외 적 으로 는 가족 외식 ? 또는 직장 회식 용 안주 ? ㅎㅎ 여자 분 들 이 선호 하 는 이유 는 선식 으로 채소 와 버섯 류 를 즐기 고 ~~ 슬라이스 한 쇠고기 를 살짝 익혀 먹 으며 간혹 해산물 로 바꿀 수 도 있 으며 입가심 으로 볶음밥 또는 죽 으로 먹 을 수 있 기 때문 입니다 . 삼 십 여 년 전 서울 명동 과 강남 역삼동 에 있 는 신정 ( 징기스칸 ) 이 라는 샤브샤브 집 이 서울 최강 집 이 었 으며 당시 엔 값 도 비싼 집 이 었 는데 2000 년 도 부터 는 동서남북 에서 쉽 게 만날 수 있 는 아이템 이 되 어 버렸 네요 ㅎㅎ 명동 의 징기스칸 은 문 닫 은지 도 어느새 십 여 년 은 된 듯 합니다 . 하지만 역삼동 징기스칸 은 현재 까지 건재 하 고 있 습니다 . 역시 나 현재 까지 값 은 비싼 곳 에 속합니다 . 50 년 전 부터 미식가 들 의 돈 을 싹쓸이 하 듯 돈 을 벌 었 겠 지만 현재 에 는 왠지 구전 적 인 아이템 이 아닌가 생각 되 네요 ~~ 더군다나 식대 까지 높 으니 말 입니다 ㅎㅎ 1995 년 도 에 징기스칸 전문점 신정 명 동점 에서 11 명 이 회식 을 한 적 이 있 습니다 . 징기스칸 요리 ( 샤브샤브 ) + 소 안심 과 등심 그리고 정말 맛있 는 오리 BBQ 까지 그런데 그날 식대 는 주류 포함 하 여 백 육 십 만 원 정도 ㅋㅋ 21 년 이 지난 지금 까지 잊 지 못하 는 식대 였 습니다 ㅎㅎ 하지만 현재 에 는 명동 신정 은 역사 속 으로 사라졌 지만 강남 역삼동 한국 타이어 맞은편 골목 대로변 에 역삼 점 은 살 아 있 습니다 . 어찌 본다면 전설 의 음식점 이 랄까 ? ㅎㅎ ( 하긴 명동 한 일관도 역사 속 으로 사라졌 지만 종로 한 일관 은 건재 하 고 있 구나 ㅋㅋ ) 아이쿠 ! 운전대 를 잡 은 제 가 목적지 로 안 가 고 깜빡 기억 속 회상 때문 에 차 가 우측 으로 빠지 고 말 았 네요 ㅎㅎ 2016 년 샤브샤브 ~~ 보통 샤브샤브 의 기본 베이스 인 육수 는 세 가지 가 대표 적 입니다 . 담백 한 등심 용 육수 향긋 한 버섯 육수 나만 의 향 을 간직 한 해산물 육수 ! 샤브샤브 전문점 마다 기본 베이스 의 차이 가 있 습니다 . 어떤 재료 로 육수 를 내 었 느냐 에 따라 그날 즐기 는 채 소류 와 소고기 의 맛 이 변화 되 기 때문 입니다 . 소고기 또는 해물 만 전문 으로 하 는 샤브샤브 집 인 줄 알 았 는데 코다리 찜 부터 삼겹살 까지 아주 골고루 하 는 음식점 입니다 . 곳곳 에서 삼겹살 굽 는 냄새 가 진동 하 지만 저희 동창 들 은 전 테이블 샤브샤브 를 주문 했 네요 ~~ 채소 류 와 버섯 이 한 접시 ㅎㅎ 서대문 맛집 새봄 샤 부샤 부 의 멜라민 접시 위 에 누워 있 는 채 소류 의 비주얼 은 대충 대충 ㅎㅎㅎ 제대로 고명 하 여 놓 았 으면 더욱 좋 으련만 ㅋㅋㅋ 하지만 뭐 싱싱 하 면 그만 이 긴 합니다 . 주메뉴 를 담 을 수 있 는 전 빵 의 왼쪽 으로 는 계란찜 을 그리고 오른쪽 에 는 육수 를 베이스 로 채소 류 또는 버섯 을 넣 으면서 데쳐 먹 는 방식 입니다 . 누구 나 아 시 겠 지만 가장 먼저 채소 류 를 즐기 고 ~~ 그 다음 엔 소고기 를 즐기 며 나중 에 는 통합 적 으로 즐깁니다 . 공산품 중 한 가지 인 치즈 떡 도 들 어 있 네요 ~~ 30 % 짜리 모 짜 렐라 치즈 가 속 안 에 들 어 있 어요 ~~ 원래 호텔 에서 이런 공산품 을 사용 할 경우 모 짜 렐라 100 % 짜리 를 사용 하 겠 죠 ? ㅎㅎ 고기 도 추가 했 습니다 . 나중 에 는 해산물 을 추가 해도 쿨럭 ~~~ 하지만 저희 테이블 은 그냥 소고기 만 ㅋㅋ 빈속 을 달래 기 엔 딱 이 라는 생각 이 들 어요 ^^ 담백 한 육수 의 간 도 딱 이 라는 생각 이 들 었 거든요 ^^ 구룡포 과메기 를 삼 만 원 대 에 판매 하 고 있 었 습니다 . 정말 오 만 가지 다 있 네요 ㅎㅎ 코다리 찜 에다 삼겹살 에다 쭈꾸미 볶음 까지 ㅋㅋㅋ 분위기 는 샤브샤브 전문점 인데 ㅋㅋㅋ 저희 는 만 원 어치 만 달 라고 사정 하 여 먹 게 되 었 습니다 . 과메기 를 최근 다섯 번 먹 었 는데 이날 먹 은 과메기 가 가장 별로 ? ㅎㅎ 그래도 뭐 쫀득 함 과 특유 의 향 만 은 과메기 자체 만 으로 보유 하 고 있 어서 먹 을 만 했 습니다 . ㅎㅎ 볶음밥 이나 죽 은 없 었 습니다 . 그럼 뭐 가 있 느냐 ? 바로 생면 국수 ~~ 생면 국수 는 무한 리필 입니다 . 한번 먹 고 마음 에 들 면 육수 를 넣 고 또 다시 면 을 먹 는 방식 ㅎㅎ 실컷 먹 을 수 있 어요 ^^~~ 과거 에 는 상당히 비싼 음식 이 었 는데 십 여 년 전 부터 착한 금액 으로 전국 에 생겨난 샤브샤브 전문점 들 ~~ 서울 서대문 삼성병원 맞은편 정동 에 위치 한 새봄 샤브샤브 ! 부담 없 는 금액 으로 샤브샤브 와 데이트 를 즐길 수 있 는 곳 이 었 습니다 . 오랜만 에 초등 학교 동창 들 과 의 모임 ~~ 반갑 다 친구 야 ~ 그러 고 보 니 우리 도 나이 가 이젠 지 긋 . .......!!. # ######################### 장점 : 부담 없 는 금액 으로 즐기 는 샤브샤브 수입 소고기 냐 ? 냉동 해물 류 냐 ? 골라 먹 는 재미 가 쏠쏠 ~~ 단점 : 주차장 없 음 단체 손 님 있 는 날 은 시끌벅적 ㅠㅠ 오만 가지 메뉴 가 있 음 대표 적 으로 ? 삼겹살 ㅋㅋ # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # ######################### 상호 : 새 봄 샤브샤브 전화 : 02 - 722 - 8886 공유 하 기 글 요소 비 영리 동일 조건