﻿ 야심 한 밤 TV 속 엔 여러 방송 에서 흔히 들 먹방 ( ? ) 을 하 고 있 고 배 에선 배고프 다고 요동치 고 라면 을 먹 기 에 는 부대끼 고 밥 을 먹 기엔 허전 한 . ..​ 그런 야심 한 밤 은지 와 함께 살 이 찔 준비 가 된 자 들 만 스크롤 을 내리 길 ^^!\\​​​​​​​​​​​ 오늘 의 간단 재료 ​​ 소면 김치 양파 ( 그 외 냉장고 털 이 ) 샘 표 에서 나온 얼큰 멸치 국수 를 바로 끓여 먹 어도 맛있 겠 지만 ? 난 멸치 육수 가 싫 어 ㅜㅠㅜㅠㅜㅠㅜ서 내 입맛 대로 바꿔 먹 기 ! ​ 안 에 구성 품 은 이렇 다 . 진공 소면 과 분말 스프 ! 사진 에 있 는 야채 고명 들 은 없 다 . . ㅜ ​ 나 는 집 에 소면 이 없 기 때문 에 구성 품 들 중 하나 인 진공 소면 을 쓰 기 로 결정 ! ​ 면 은 상관없 다 . 라면 을 써도 상관 X 야심 한 밤 에 진행 하 는 거 라 칼 로 써 는 야채 의 비중 을 줄였 다 . .. ( 귀 갱 . .) 양파 를 얇 게 채 썰 어 준다 . 냉장고 에서 숙성 되 고 있 던 깻잎 도 함께 썰 어 준다 . 집 밥 은 선생 의 추천 재료 ( 단무지 , 배 , 사과 ) 오이 는 맛없 으니 제외 . . 김치 는 도마 가 물들 어 버리 니 가위 로 챱챱 썰 어 준다 . 양념 이 묻 어 지저분 해 보이 겠 지만 , ​ 김치 그릇 에다가 남 은 양념 을 할 예정 ! ( 밤 이 니까 설거지 감 줄이 기 ) ( 2 인 기준 ) 썰 어 놓 은 김치 위 에   ​ 간장 6 설탕 4 고춧가루 3 식초 2 ​ 를 넣 어 준다 / 아빠 숟갈 기준 / 국수 는 항상 양 이 많 아 지 니까 . .. 누구 나 다 그런 거 니까 . ..​ 큰 그릇 을 준비 해 준다 ㅠㅠ ​​ 양파 를 한구석 에 놓 는다 . 썰 어 놓 은 깻잎 도 놓아준다 . / 한구석 에 놓 는 이유 는 ? /   양 조절 : 야 채양 을 보 고 면 을 넣 어주 . . 면 되 는 데 남 으면 곤란 ㅠㅜㅠㅜ하니까양념을 많이 만들 어 놓 고 재워 먹 길 추천 ! 뜨거운 물 에 국수 2 인분 을 넣 어 준다 . 잠길 때 까지 타 지 않 게 눈여겨보 기 . ​ 국수 처음 삶 아 보 면 엄마 찬스 ☆ 꼭 쓰 세요 처음 삶 으면 죽 수 됩니다 ㅠㅠㅠㅠㅠ . .. 비빔면 삶 고 나 서 찬물 에 식히 는 것 처럼 ! !!!!!!!!!!!!!! ( 제일 적절 한 비유 ) 국수 는 삶 을 때 끓어오를 즘 찬물 을 넣 어 진정 시켜 줘야 합니다 . ​ 그래야지 ' 맛있 고 쫄깃 한 면발 을 획득 했 다 ' 할 수 있 다고 합니다 . 밍 숭 맹 숭해 보이 지만 맛있 어 보이 는 준비 중 . .. 면발 이 다 익 어 가 면 찬물 로 헹궈 줍니다 . 오동통 하 게 잘 익 은 면발 . . JPG 덜 익 으면 야밤 에 소화 가 정말 안 됩니다 . 찬물 에 씻 기 전 에 익 었 는지 꼭 체크 ! 하 세요 한 줄기 꺼내 서 먹 어 보 면 됩니다 . . 시골 할머니 같 은 인심 ( ?) 같이 양 이 너무 많 은 국수 를 야채 위 에 올려 줍니다 . 물기 를 꼭 빼 고 넣 어 줍니다 . 양념 이 흐려져서 물 국수 가 되 어 버리 기 전 에 요 . . 하얀 면발 위 에 김치 소스 를 부 어 줍니다 . 양념 의 점도 를 보 고 추가 할 예정 이 었 지만 , 양념 이 적어도 너무 적 어 보 입니다 . 국수 가 머금 고 있 는 수분 은 ㅠㅜㅠㅜㅠㅠㅠ차이가 있 기 때문 에 저 는 초고추장 을 6 스푼 정도 더 넣 어 주 었 습니다 . 워낙 양 이 많 다 보 니 수 분기 도 어마어마 하 더라고요 . 양파 와 깻잎 에서 나오 는 즙 도 어마어마 합니다 . .. 결국 먹 기 전 간장 3 설탕 2 식초 2 고춧가루 2 를 추가 한 모습 ! 비빔국수 는 뻑뻑 하 지 않 고 양념 에 적셔 먹 어야 한단 주의 라 . . 걸쭉 하 게 만들 어 보 았 습니다 . 살 이 점점 찌 고 있 단 소식 을 전해 드리 면서 안주 로 도 좋 고 간단 한 야식 으로 도 좋 은   ' 김치 비빔국수 ' 는 여기 까지 ~~