차례 는 설날 , 한식 , 추석 에 모시 는 약식 제사 이 다 . 차례 는 오늘날 제례 의 상징 처럼 중요 하 게 인식 되 고 있 지만 , 예전 에 는 속절 제사 라고 불렸 으며 , 예법 에 있 는 제사 가 아니 었 다 . 차례 는 사당 제도 와 밀접 한 관련 이 있 는 것 처럼 보인다 . 가례 에 의하 면 정월 초하루 , 매월 초하루 와 보름 , 동지 에 조상 의 신주 를 모신 사당 을 참배 하 여 간단히 차 ( 茶 ) 를 올리 는 예 ( 禮 ) 를 드렸 는데 , 여기 서 차례 ( 茶禮 ) 가 유래 된 것 으로 추측 된다 . 요즘 에 는 사당 이 사라졌 기 때문 에 음력 1 월 1 일 ( 구정 ) 및 8 월 15 일 ( 추석 ) 아침 에 각 가정 에서 조상 의 신주 나 지방 또는 사진 을 모시 고 지낸다 . 음력 1 월 1 일 아침 에 지내 는 차례 를 연시제 ( 年 時祭 ) 라고 도 한다 . 한식 에 는 얼 었 던 땅 이 녹 고 초목 의 생장 이 시작 된다 . 겨울 동안 산소 가 상하 지 않 았 는지 둘러보 기 위해 성묘 를 가 는데 , 이 때 산소 에서 한식 차례 를 지낸다 . 추석 에 도 여름철 에 무성 하 게 자란 잡초 들 을 벌초 하 러 성묘 를 하 기 때문 에 산소 에서 차례 를 지내 는 것 이 원칙 이 지만 지금 은 집 에서 지낸다 . 차례 의 제수 는 기제사 의 제수 와 별로 차이 가 없 으나 , 원칙 적 으로 는 밥 ( 메 ) 과 국 ( 갱 ) 대신 명절 특식 을 올릴 수 있 다 . 설날 차례 에 는 떡국 을 , 한식 차례 에서 는 화전 ( 花煎 , 진달래 꽃잎 을 찹쌀 또는 밀가루 부침 에 얹 은 음식 ) 이나 쑥떡 을 , 추석 차례 에서 는 송편 과 토란국 을 놓 는다 . 차 대신 술 을 올릴 수 있 고 , 술 을 한 번 만 올려도 되 고 , 축문 을 사용 하 지 않 는다 . 시제 는 기제사 를 지내 지 않 은 직계 조상 들 을 봄 이나 가을 중 에 날 을 잡 아 지내 는 제사 이 다 . 시향 ( 時 香 ) 또는 묘제 ( 墓祭 ) 라고 도 불리 는데 , 문중 의 자손 들 이 모여 지낸다 .