        소세지 야채 볶음 : : 간단 하 지만 이만 한 반찬 없 지유 ~ 맛난 쏘 야 볶음 ^^​​​​​ 소세지 야채 볶음 은 남녀노소 안 조아 하 는 분 없 을 거 같 아요 술안주 로 도 짱 이 고 ~ 밥반찬 으로 도 짱 이 고 ​ 초딩 입맛 신랑 은 제 가 영소 세 시 햄 은 잘 안 해 주 니 자긴 미니 비엔나 참 조아 한다고 쏘 야 도 좋 고 기냥 볶 아도 좋 아 한다고 고백 하 길래 ㅋㅋ 냉동실 에 있 던 미니 소세지 로 해준 쏘 야 볶음 이 에요 . 역시 맛있 어 . . 나 도 소세지 잘 안 묵 으려고 하 지만 . . 맛난 건 사실 이 야 조리 도 쉽 고 ㅎㅎ ​​​​​​​    < 소세지 야채 볶음 >   소세지 250 g , 양파 반개 , 노랑 초록 파프리카 1 / 4 개 ( 요건 냉장고 사정 봐서 준비 해 주 세요 ~), 마늘 3 톨   양념장 : 케 찹 3 큰 술 , 스테이크 소스 3 큰 술 , 물엿 1 큰 술 , 핫소스 2 작 은 술 ( 생략 가능 ) , 소금 후추 약간       ​​​    1 . 소세지 는 격자 로 칼금 을 넣 고 , 양파 파프리카 는 비슷 한 크기 로 깍 뚝 썰 어요 . 마늘 은 편 썰 어서 준비 해요 . 저 는 냉장고 에 통마늘 이 몇 개 없 어서 레시피 대로 3 - 4 개 만 넣 었 는데 구운 마늘 도 정말 맛있 잖아 요담 엔 듬뿍 넣 어도 좋 겠 더라구요 양념 배서 넘 맛 났 어요 ^^ 구운 마늘 좋 아 하 시 면 마늘 도 듬뿍 넣 으시 는 것 도 추천 ! !​   ​​      ​​​ 2 . 끓 는 물 에 칼금 넣 은 소세지 를 넣 고 살짝 데치 고 ~ 소세지 햄 은 확실히 한번 데쳐 주 면 불순물 도 빠지 고 몸 에 훨 낫 다구 하 드라구요 ^^​​​   ​​​​​ 3 . 양념장 도 잘 섞 고 . . 핫소스 는 늘 피자 배달 시키 고 모아 둬서 이럴 때 쓰 기 참 좋 아요 ㅋㅋ ​​ 양념장 : 케 찹 3 큰 술 , 스테이크 소스 3 큰 술 , 물엿 1 큰 술 , 핫소스 2 작 은 술 ( 생략 가능 ) , 소금 후추 약간 ​​   ​​​   ​​​ 4 . 팬 에 기름 넉넉히 3 - 4 큰 술 넣 고   살짝 달군 뒤 마늘 편 썬 것 3 개 를 먼저 볶 아서 마늘 향 을 내 고 . .​ 소세지 , 야채 를 넣 고 볶 다가 , 양파 가 반 정도 익 었 다 싶 으면 양념장 을 넣 고 중약 불로 졸이 듯 끓여 내 요 . ​​​   ​   ​   ​​​​ 잘 볶 아 진 쏘 야 볶음 에 쪽파 있 으 심 쪽파 송송 썰 고 , 없 으 심 통깨 송송 뿌리 면 끝 ! !​* 쪽파 가 . . 파 는 양 은 많 고 둘 이 살 면 금방 못 먹 어서 버리 게 되 는데 . . 시어 무니 가 한 10 cm 정도 ? 로 잘라서 냉동 보관 지퍼 팩 에 해 두 면 요로 케 가볍 게 음식 장식 할 때 는 바로 꺼내 서 송송 썰 면 된다 셔서 고로케 쓰 고 있 는데 딱 이 더라구요 ! 대파 나 고추 송송 썬 거 는 냉동 보관 많이 하 지만 쪽파 는 생각 못 했 는데 굿 ^^ 역시 어 무니 의 살림 지혜 란 bb 대신 막 샀 을 때 처럼 싱싱 하 진 못하 는데 . . 그래도 요로 케 살짝 장식 해 줄 때 요긴 하 게 쓰 기 좋 아요 ^^   *​​​​​​​​         조리법 도 간단 하 고 , 제일 어려운 건 . ... 소세지 칼집 넣 기 ? ㅋㅋㅋ 어려운 건 아니 고 귀찮 지 . .. 소세지 가 작 으니 더더욱 . .. ㅋㅋ 그래도 칼집 넣 어 줘야 양념 도 잘 배 고 훨씬 맛나 보이 죠 ^^   냉장고 에 뒹구 는 양파 파프리카 남 은 거 소진 하 기 용 으로 도 아주 좋 더라구요 . 초딩 신랑 은 소세지 만 골라 먹 지만 . .. ㅎㅎ   술안주 로 도 딱 이 고 , 반찬 으로 도 좋 은 쏘 야 볶음 맛나 게 해 드세요        