하루 나트륨 을 2 g 섭취 하 면 체중 · 혈압 · 혈당 은 물론 인슐린 저항성 ( 인슐린 기능 저하 로 포도당 이 효과 적 으로 연소 되 지 못하 는 것 ) 이 낮 아 진다는 사실 이 국내 연구 진 에 의해 최초 로 밝혀졌 다 . 한양대 병원 내과 전대원 교수 팀 은 6 일 한국 식품 커뮤니케이션 포럼 ( KOFRUM ) 이 개최 한 기자 간담회 에서 이 같 은 내용 이 담긴 연구 결과 를 발표 했 다 . 전 교수 팀 은 비만 인 사람 80 명 을 저 나트륨 식사 그룹 과 저칼로리 식사 그룹 으로 나눈 후 저 나트륨 식사 그룹 에 는 하루 2 g , 저 칼로리 식사 그룹 엔 하루 4 . 6 g ( 40 대 한국인 평균 나트륨 섭 취량 ) 의 나트륨 을 넣 은 식사 를 두 달 간 제공 했 다 . 참 여자 들 은 24 시간 소변 검사 와 혈액 검사 도 함께 받 았 다 . 2 개월 뒤 저 나트륨 식사 그룹 은 인슐린 저항성 지표 인 HOMA - IR 수치 가 15 . 5 로 낮 아 졌 다 . 이 는 저 칼로리 그룹 23 . 1 에 비해 33 % 낮 은 수 치 다 . 외국 에서 저 나트륨 식사 를 하 면 인슐린 저항성 이 높 아 져 당뇨병 · 고지혈증 발생 위험 이 높 아 진다는 정반대 연구 결과 가 나온 바 있 다 . 전 교수 는 “ 저 나트륨 식사 가 인슐린 저항성 을 개선 시킨다는 연구 결과 가 나온 것 은 이번 이 세계 처음 이 다 ” 며 “ 앞 으로 당뇨병 환자 가 나트륨 줄이 기 에 더 편하 게 동참 할 수 있 는 과학 적 근거 를 제시 한 셈 이 다 ” 고 설명 했 다 . 저 나트륨 식사 를 한 사람 들 은 체중 도 2 개월 후 평균 4 . 7 ㎏ 이 줄 었 다 . 저 칼로리 식사 를 한 사람 ( - 4 . 1 ㎏) 보다 체중 감량 효과 가 더 컸 다 . 대사 증후군 유병 률 도 저 나트륨 식사 전 35 % 에서 저 나트륨 식사 후 27 . 5 % 로 감소 했 다 . 대사 증후군 유병 률 감소 는 저 칼로리 그룹 에서 더 두드러졌 다 . 저 나트륨 식사 를 하 면 혈압 · 혈당 · 혈중 콜레스테롤 수치 도 개선 되 는 것 으로 나타났 다 . 저 나트륨 식사 가 고혈압 , 고지혈증 , 당뇨병 예방 이나 치료 를 도울 수 있 다는 의미 다 . 전 교수 는 “ 이번 연구 는 나트륨 이 2 g 만 함유 된 식단 을 개발 한 후 저 나트륨 식사 를 장기간 무리 없이 다수 의 사람 에게 섭취 하 게 한 국내 첫 사례 ” 라며 “ 저 나트륨 그룹 41 명 중 1 명 만 중도 탈락 하 는 등 기대 밖 으로 참여 자 들 이 싱거운 맛 에 잘 순응 했 다 ” 고 말 했 다 . 김현길 기자 hgkim @ kmib . co . krGoodNews paper ⓒ 국민 일보 ( www . kmib . co . kr ) , 무단 전재 및 재 배포 금지 [ 뉴스 미란다 원칙 ] 취재원 과 독자 에게 는 국민 일보 에 자유로이 접근 할 권리 와 반론 · 정정 · 추후 보도 를 청구 할 권리 가 있 습니다 . 고충 처리 인 ( gochung @ kmib . co . kr ) / 전화 : 02 - 781 - 9711