지난 겨울 은 정말 이 지 우울 함 의 연속 이 었 네요 . 좋 아 하 는 하얀 눈 도 구경 하 기 힘들 었 는데 코로나 때문 에 어디 놀 러 다니 지 도 못하 고 말 이 에요 . ​ 그래서 아직 이른 감 이 있 지만 살며시 찾아든 봄기운 에 취해 강남 데이트 코스 로 유명 한 홈 수끼 학동 점 에 다녀왔 어요 . ​ ​ ​ 강남 논현동 에서 맛집 으로 유명 한 이곳 은 세련 된 분위기 는 물론 이 고 몸 에 좋 은 재료 들 을 산뜻 한 샤브샤브 로 즐기 는 명품 코스 요리 전문점 ​ 인데요 . 요즘 시국 이 좀 그런지라 건강 에 좋 은 보양 재료 를 위주 로 먹 을 수 있 다는 게 맘 에 쏙 들 더라고요 . 상큼 하 고 향긋 한 채소 들 이랑 바다 향 물씬 풍겨 나 는 온갖 해산물 의 풍미 를 깊 은 맛 과 향 으로 즐겼 던 강남 코스 요리 ~ 지금 부터 자랑 좀 해 보 려구요 ~​ ​ 블루리본 서베이 를 아 시 나요 ? 프랑스 미슐랭 가이드 와 미국 자 갓 서베이 를 이 은 우리나라 레스토랑 가이드북 인데요 . 바로 여기 에 채택 된 명품 맛집 이 에요 . 확실히 인테리어 나 서비스 , 그리고 가장 중요 한 맛 과 퀄리티 까지 인정 할 수 밖에 없 는 곳 이 었 어요 . ​ ​ 요즘 다 들 코로나 때문 에 힘들 잖아요 . 강남 논현동 맛집 은 원래 부터 위생 관리 를 철저 하 게 지켜온 곳 이 기 도 하 지만 매일 방역 , 전 직원 마스크 착용 과 손 소독 제 비치 등 여러 가지 로 위생 에 힘써 주 시 는 모습 에 안심 하 고 외식 을 즐길 수 있 었 어요 . 또한 2 층 에 는 모두 룸 으로 구성 되 어 있 어서 가족 이나 연인 들 , 모임 장소 로 안 전하 게 건강 한 맛 을 즐길 수 있 다는 거 ! ​ ​ 강남 코스 요리 로 맛있 는 녀석 들 특집 에 나온 건 너무나 유명 한 이야기 죠 . 그만큼 유명 연예인 들 이 많이 찾아오 는 곳 으로 도 명성 이 자자 해요 . 1 층 입구 에 는 이곳 에 다녀간 연예인 들 의 인증 사진 으로 장식장 을 꾸며 놓 았 을 정도 니까요 . 조 철강 소좌 동무 도 다녀간 정도 면 말 다 했 죠 ? ㅋ ​ ​ 다양 한 코스 요리 와 단 품 메뉴 , 코스 와 함께 추가 로 주문 할 수 있 는 메뉴 또한 여러 종류 로 선택 의 폭 이 넓 기 도 하 지만 솔직히 한 가지 만 고르 는 게 더 힘들 기 도 했 어요 . 블루리본 서베이 추천 맛집 이 라 왠지 가격 도 상당 할 거 라 예상 했 는데 품격 있 는 분위기 와 퀄리티 높 은 음식 에 비하 면 부담 없 는 가격 이 라 강남 데이트 코스 로 인기 가 많 은 이유 를 알 겠 더라고요 . ​ ​ 갖가지 종류 의 버섯 과 야채 , 소고기 등심 , 다양 한 해산물 을 코스 별 로 즐길 수 있 는 C 코스 를 선택 했 어요 . 저 는 원래 도 담백 하 고 깔끔 한 맛 을 좋아해서 굽 는 것 도 기름진 것 도 아닌 가장 건강 하 게 재료 의 참맛 을 음미 할 수 있 는 샤브샤브 로 먹 을 수 있 어서 무엇 보다 도 맘 에 들 었 어요 . ​ 애피타이저 로 계절 샐러드 와 수프 가 나오 는데 바닷가재 를 통째 로 갈 아서 만든 수프 가 색감 도 예뻤 지만 깊 은 바 다향 이 그대로 입안 에 전해 지 는 느낌 이 라 간 만 에 상큼 하 고 개운 한 맛 에 제대로 취할 수 있 었 답니다 . 그 동안 집 에 만 있 어서 답답 했 던 심정 이 한 방 에 날아가 는 듯 한 기분 ? ​ ​ 가볍 게 입맛 을 돋우 게 한 다음 에 는 본격 적 인 메인 샤브샤브 요리 를 즐기 는 차례 , , 알 배추 와 청경채 를 비롯 , 단호박 , 황금 송이 , 표고 , 새 송이버섯 등 청정 지역 에서 재배 된 신선 함 이 가득 한 채소 와 함께 단연 눈 에 들어오 는 건 바로 노루 궁 뎅 이 버섯 의 압도 적 비주얼 이 죠 . 음 , , 정말 이 지 저 는 알려 주 기 전 까지 는 그냥 플 레이팅 장식 용 인 줄 알 았 다는 건데요 . 부끄러움 은 그냥 저 의 몫 으로 해 두 죠 . ​ ​ ​ 논현동 맛집 답 게 테이블 마다 담당 서버 가 배정 되 어 모든 조리 과정 을 알 아서 척척 도와 주 시 는데요 . 샤브샤브 가 그냥 간단 해 보이 긴 하 지만 사실 가장 까다로운 요리 이 기 도 하 거든요 . 살짝 익힌다는 관점 이 좀 추상 적 이 라 제대로 된 풍미 를 즐기 려면 전문가 의 손길 이 절실 하 다는 거 죠 . 확실히 서버 가 도와 준 요리 는 그동안 먹 어 왔 던 것 과 는 차원 이 다른 퀄리티 를 느끼 게 해 주 었 어요 . 이게 바로 진정 한 샤브샤브 다 ! 완전 공감 ~​ ​ 버섯 도 종류 별 로 다양 하 게 야채 도 골고루 ~ 아삭 한 배추 는 고소 함 의 끝 , , 황금 송이버섯 의 쫄깃 함 과 향긋 한 숲 속 의 싱그러움 또한 온몸 을 정화 시켜 주 는 느낌 이 었 어요 . 그리고 노루 궁 뎅이 의 쌉싸름 하 면서 담백 한 버섯 즙 이 어찌나 황홀 한 지 왜 명품 버섯 이 라고 극찬 을 하 는지 먹 어 보 니 알 겠 더라고요 . ​ ​ 강남 코스 요리 답 게 이어지 는 소고기 등심 과 단호박 의 하모니 , , 최상급 소고기 의 부드럽 고 담백 한 육질 과 촉촉 하 게 스며드 는 육즙 이 환상 적 이 에요 . 적당 하 게 배어든 단호박 의 달달 하 고 폭신 한 식감 이 입 안 에서 살살 녹아내린 답니다 . ​ ​ 강남 논현동 맛집 인 이곳 의 하이라이트 는 바로 절대 적 신선 함 을 자랑 하 는 모둠 특선 해산물 이 죠 . 랍 스터 테일 과 함께 왕새우 , 소라 , 가리비 , 키조개 , 낙지 , 전복 등 종류 가 엄청 풍성 해요 . 야채 를 우려낸 개운 한 국물 에 소고기 를 익힌 진한 육수 , , 그리고 해산물 을 끓여 내 면 ? 깊 고 담백 한 국물 맛 이 가슴속 깊 은 곳 까지 시원 하 게 적셔 주 었 어요 . ​ ​ 일단 랍 스터 테일 부터 겨자 소스 에 찍 어서 먹 어 봤 어요 . 원래 서양 에서 는 랍 스터 를 꼬리 만 먹 는다는 거 아세요 ? 그만큼 영양분 이 뛰어나 다는 뜻 이 겠 죠 . 오랜만 에 먹 어 보 는 랍 스터 , , 탱글탱글 한 살점 이 씹 는 순간 살살 녹 아 버려서 순식간 에 없 어 져 버리 더라고요 . ​ ​ 소라 도 엄청 쫄깃 하 고 고소 했 어요 . 역시 싱싱 한 해물 은 식감 부터 가 남다르 다는 거 새삼 깨닫 게 되 는 순간 이 었 어요 . 입 안 에서 오물오물 씹히 는 담백 한 바 다향 이 기 가 막혀요 . 강남 데이트 코스 로 이 특별 한 맛 에 한 번 빠지 면 헤어 나올 수 어려울 것 같 아요 . ​ ​ ​ 아삭 하 게 씹히 는 맛 이 일품 인 숙주나물 을 몽땅 투하 해서 마지막 진한 육수 를 완성 시켜 주 고 그 안 에 죽 이나 칼국수 를 선택 해서 먹 을 수 있 거든요 . 저희 는 고소 한 죽 을 선택 했 어요 . 후식 으로 는 단호박 파이 랑 향긋 한 차 한 잔 ~ 정말 이 지 끝 날 때 까지 끝난 게 아니 라는 말 처럼 마지막 가장 깊 고 풍부 한 맛 을 느낄 수 있 었 어요 . ​ ​ 여긴 와인 콜 키 지도 무료 라서 데이트 나 프로 포즈 장소 로 도 인기 가 많 은 곳 인데요 . 1 층 엔 홈 수끼 카페 가 있 는데 식사 한 손님 들 은 할인 도 해 주 었 어요 . 또 식사 후 에 다음 예약 을 하 면 10 % 할인 이벤트 를 해 주 더라고요 . ​ 다음 주말 에 가족 들 이랑 한번 더 와야 겠 다는 생각 이 들 더라구요 . 2 층 룸 에서 인원 에 따라 크 기 도 조절 이 가능 해 100 명 까지 도 단체 석 이 가능 해요 . 이제 집 순 이 , 집 돌 이 그만 탈출 하 고 강남 논현동 맛집 인 홈 수끼 학동 점 을 네이버 로 예약 해서 방문 해 보 세요 ~​ 홈 수끼 학동 점 서울특별시 강남구 언주로 708 ​