중국식 칠리소스 를 만드 는 방법 은 다소 복잡 했 다 . 다진 마늘 1 큰 술 , 잘 게 썬 파 2 큰 술 을 넣 고 볶 다가 물 150 ~ 200 ㏄ 를 넣 어 끓인 후 , 설탕 3 큰 술 , 토마토 케첩 2 작 은 술 , 식초 1 큰 술 , 중국식 된장 1 작 은 술 을 넣 고 끓인다 . 이후 녹말 물 3 큰 술 로 농도 를 맞춘 뒤 , 흰 후춧가루 를 약간 넣 으면 완성 .