제 리옹 살 이 가 막바지 를 달려가 고 있 을 때 , 페이스북 으로 한 사람 에게 연락 이 왔었어요 . OFII 를 받 은 사진 을 페이스북 에 올리 자 ' 혹시 앙드레 알릭스 사세요 ? ' 라고 먼저 연락 을 한 사람 이 었 는데 ,   자기 도 곧 있 으면 거기 로 가 는데 대신 에 자기 짐 을 맡 아 달 라고 해서 . .. 한 20 kg 짜리 짐 2 개 를 제 방 으로 받 아 준 적 이 있 답니다 . 그 때 그 사람 이 제게 보답 하 고 싶 다면서 데려갔 던 곳 이 에요 .   프랑스 에 살 기 는 하 지만 은근히 맛있 는 프랑스 음식 을 찾 기 힘들 어서 좌절 하 고 있 었 는데 , 프랑스 요리 를 전문 으로 하 는 사람 이 맛있 다며 데려가 는 곳 이 라 오랜만 에 맛있 는 프랑스 요리 를 먹 는다는 기대감 에   얼마나 설레 던지 !   http : / / www . brasseriegeorges . com / home . aspx   Brasserie Georges 의 공식 웹 사이트 에 요 ! 여기 에서 메뉴 , 가격 , 위치 등 을 확인 하 실 수 있 으니 참고 하 셔요 ! !     출처 : https : / / en . wikipedia . org / wiki / Brasserie _ Georges   Perrache 역 은 제법 크 지만 , 이 Brasserie Georges 건물 자체 가 상당히 커서 , 저 같 은 길치 도 아주 쉽 게 찾 을 수 있 답니다 !    자리 를 안 내받 아 앉 았 는데 , 제 앞 에 놓여져 있 던   요리사 의 모자 처럼 접혀 있 는 냅킨 이 참 귀여웠 어요 . 펼치 기 도 얼마나 아깝 던지 . . 나중 에 연습 해봐야 지 하 고 풀 면서 접힌 모양 을 분명히 봤 는데 , 제 곰 손 으로 이건 무리 더라구요 ㅡㅜ   술 을 못 마시 는 저 는 와인 잔 에 물 따라서 분위기 만 내 기 ~   제 가 주말 저녁 에 가 서 그랬 는지 사람 이 굉장히 많 더라구요 . 그나마 제 가 찍 은 것 도 이 레스토랑 내부 의 일부 랍니다 . 사람 들 이 떠들 어 대 며 내 는 웅성웅성 한 소리 와 어우러진 낭만 적 인 음악 을 직접 들려 드리 지 못해 아쉽 네요 !   이렇게 사람 이 많 은 레스토랑 을 싫어하 시 는 분 들 도 계시 지만 저 는 개인 적 으로 굉장히 좋 아 해요 !   레스토랑   안 에 있 는 , 즐거워 보이 는 사람 들 이 뿜어내 는 활기 가 제게도 에너지 를 주 는 것 같 아서요 .    제 가 시킨 밥 - 농어 필레 와 사프란 소스 , 조개 요리 와 쌀 여기 메인 디쉬 는 약 20 - 25 유로   우리 가 보통 생각 하 는 , buttery 하 고 리치 한   프랑스 음식 의 느낌 이 딱 나 요 . 겉 은 바삭 하 고 속 은 촉촉 하 게 잘 구워진 농어 , 고소 한 사프란 소스 , 뭘 넣 었 는지 입 에서 부드럽 게 살살 녹아내리 는 쌀 요리 에서 영혼 을 빼앗겨 서 게 눈 감추 듯 먹 어 치웠 던 기억 이 나 요 . 한 그릇 더 시켜 먹 고 싶 은 생각 은 간절 했으나 . . 내 돈 아니 니까 . . ㅠㅠ   출처 : https : / / www . tripadvisor . co . za / LocationPhotoDirectLink - g 187265 - d 695217 - i 126597359 - Brasserie _ Georges - Lyon _ Rhone _ Auvergne _ Rhone _ Alpes . html   저 와 같이 갔 던 사람 은 타르타르 스테이크 ( 생 소고기 를 다져서 스테이크 모양 으로   빚 어   날달걀 과 먹 는 스테이크 )   원래 이런 타르타르 스테이크 는 달걀 과 버무려 진 상태 에서   나오 는데 , 이 요리 는 일단 고기 와 채소 를 버무린 덩어리 가 먼저 나오 고 ,   그 자리 에서 서버 가 직접 달걀 을 버무려 주 는 식 으로 서빙 되 더라구요 .   달걀 + 고기 가 버무려 진 상태 라면 고기 가 얼마나 신선 한 지 알 수 없 는데 ,   날고기 를 써서 고기 의 신선 함 이 생명 인 이 요리 에서 보 는 즐거움 도 선사 하 고 , 고객 이   고기 의 신선 함 정도 를 직접 눈 으로 보 고 알 수 있 으니 정말 좋 은 방법 .   ​   같이 서브 된 감자튀김 인데 굉장히 신기 한 모양 으로   나왔 죠 ? 저 는 처음 에 양파 인 줄 . ..- -;   프랑스 식 식사 에서 빠질 수 없 는 치즈 도 주문 해 먹 어 봤 어요 . MOF ( Meilleur Ouvrier de France - 프랑스 의 최고 장인 ) 가 만들 었 다는   Reblochon ( Tartiflette 라는 사부아 지방 의 요리 를 만들 때 들어가 는 치즈 ) 을 한 조각 곁들여 봤 답니다 . ( 약 8 유로 ) 안시 에서 Tartiflette 는 먹 어 봤 지만 치즈 자체 는 처음 먹 어 봤 는데 , 확실히 시판 채소 보다 냄새 가 훨씬 강하 더라구요 ; 치즈 의 구리구리 한 냄새 도 사랑 하 는 저 지만 이건 좀 먹 기 힘들 어서 . .. 저기 있 는 채소 제 가 다 먹 었 어요 ; 치즈 손톱 만큼 에 채소 한 줌 이 정도 비율 로 곁들여 먹 다 보 니 자연스레 그리 되 더라구요 ㅋㅋ   디저트 로 시킨 건 바바 오 럼 ( Baba au rhum ) 케이크 와 빵 사이 의 성질 을 가진 반죽 을 구워서 럼 을 흠뻑 적셔 먹 는 디저트 랍니다 . 럼 말 고 도 리몬첼로 등 , 본인 이 좋 아 하 는 술 을 끼얹 어 먹 을 수 있 어요 .   저 는 술 을 잘 하 지 는 못하 지만 술 이 들어간 디저트 는 없 어서 못 먹 을 정도 로 사랑 하 니 만큼 거침없이 이걸 먹 겠 노라 했 는데 ' 이거 드 시 면 취할 텐데요 . ..' 라고 말리 더라구요 . 이거 술 많이 들어가 니까 엄청 세 다고 . 그래도 저 는 일단 궁금 한 건 못 참 는 사람 이 기 에 시켰 답니다 . 저 크림 + 빵 상태 에서 시럽 을 콸콸 끼얹 어 주 는데 저 는 거기 다가 또 더 콸콸 부 어 먹 었 어요 . 그래서 저거 결국 반 도 못 먹 고 , 만 땅 취해서 헤 롱 헤 롱 . ..   럼 시럽 에 파인애플 , 바닐라 빈 을 넣 어 향 을 더 하 려고 했 지만 술 을 못 하 는 저 에게 는 그냥 알콜 + 알콜 + 알콜 향 일 뿐 이 고 . .@@   진짜 마지막 으로   에소 프레 소랑 초콜릿 ( 약 2 유로 ) . 곁들이 로 발로나 의 과 나 하 초콜릿 을 주 는 게 굉장히 마음 에 들 었 어요 . 한국 에서 는 에소 프레 소 같 은 거 어떻게 마시 나 으으 . . 거렸 는데 프랑스 에서 갑자기 카페인 내성 이 생긴 건지 , 이렇게 하루 에 세 잔 을 마셔도 잘 잤 어요 ㅋ   리옹 에 는 부 숑 리요 네 ( Bouchon lyonnais ) 라고 리옹 의 특산 요리 를 파 는 곳 이 많 지만 전통 적 으로 가축 의 내장 , 부산물 을 많이 쓰 다 보 니 입맛 에 맞 지 않 는 사람 도 분명 많 거든요 . 여기 에서 는 모두 의 입 에 도 맞 을 만 한 무난 한 구성 의 프랑스 요리 를 맛볼 수 있 어서 , 부담 없이 추천 할 수 있 는 식당 이 에요 ! 여기 에서 는 슈 크루트 ( Choucroute . 사 워크 라우트 와 육 가공품 을 같이 먹 는 요리 ) 가 유명 하 다니 가 시 는 분 들 은 꼭 드셔 보 시 길 . ..^^