이 책 이 육식 에 대해 한 번 쯤 생각 하 게 만드 는 계기 가 된다 하 더라도 완성 도 부분 에 있 어서 는 아쉬움 이 남 습니다 . 그 중 결정 적 인 한계 라고 생각 되 는 점 은 적절 한 대안 제시 가 없 다는 것 입니다 . 적나라 한 현실 을 들 이 댐 으로써 사람 들 의 인식 을 바꿔야 겠 다는 저자 의 의도 는 일견 성공 적 인 것 처럼 보입니다 . 하지만 육식 을 둘러싼 거대 한 사회 경제 적 시스템 은 자세히 들여다보 지 않 은 채 마무리 하 고 있 어 도덕 적 기준 만 앞세운 윤리 교과서 처럼 느껴집니다 . 가령 소고기 의 경우 미국 뿐 만 아니 라 여러 나라 에서 수입 되 어 우리 의 식탁 위 에 오르 게 되 는데 , 이미 완전 한 글로벌 화 가 완료 되 어 육식 은 어느 한 국가 의 문제 라기 보다 는 전 세계 적 으로 얽혀 있 는 문제 입니다 . 즉 , 세계 화 된 식육 사업 과 유통 구조 는 원천 적 으로 통제 가 불 가능 한 것 이 죠 .