청와대 저녁 만찬 으로 초청 받 은 제천 솔티 맥주 - 충북 과 나 의 연결 고리 ' 충북 일보 ' 
 청와대 저녁 만찬 으로 초청 받 은 제천 솔티 맥주 
 벨기에 국왕 방문 청와대 공식 환영 만찬 에 올라 영광 
 제천시 , 올 여름 1 박 2 일 간 수제 맥주 페스티벌 개최 예정 
 웹 출고 시간 2019 . 03 . 28 17 : 39 : 56 
 최종 수정 2019 . 03 . 28 17 : 39 : 56 
 제천시 봉양읍 ( 주 ) 뱅크 크릭 브루잉 에서 생산 되 는 솔티 맥주 . 
 이번 한 · 벨기에 정상 회담 을 위한 벨기에 국왕 방한 은 25 일 부터 28 일 까지 3 박 4 일 일정 으로 벨 기 에 국왕 으로 는 27 년 만 의 방한 이 며 매우 중요 한 국외 행사 인데 청와대 에서 열리 는 공식 환영 식 만찬 자리 에 제천 솔티 맥주 가 초대 를 받 은 것 . 
 작 은 도시 에서 홉 농사 와 맥주 를 제조 를 하 고 있 는 지역 대표 에게 문재 인 대통령 이 직접 벨기에 왕국 국왕 내외 를 위해 청와대 영빈관 으로 참석 해 달 라고 초대장 을 보내온 건 참으로 특별 하 고 이례 적 인 일 이 다 . 
 홍성태 대표 는 " 벨기에 스타일 맥주 를 만든 지 2 년 반 만 에 벨 기 에 국왕 의 한국 방문 으로 대통령 께 만찬 초대 를 받 게 된 이 일 이 너무나 감격 스럽 고 열심히 일 한 보람 이 있 는 것 같 다 " 며 " 단순 한 양조장 이 아니 라 솔티 맥주 를 사랑 해 주 시 는 분 들 이 초대 를 받 으신 것 으로 생각 하 고 앞 으로 도 더 맛있 는 맥주 를 만들 겠 다 " 고 말 했 다 . 
 이번 청와대 만찬 에 소개 되 는 맥주 는 ' 솔티 8 ' 과 ' 솔티 브라운 ' 맥주 다 . 
 우선 ' 솔티 8 ' 맥주 는 구한말 가장 먼저 의병 을 일으켜 의병 의 고장 이 라고 불리 는 제천 을 대표 하 는 맥주 로 제천 의병장 인 ' 의암 류 인석 ' 장군 을 기리 고자 만들 어 진 맥주 다 . 
 이 맥주 이름 은 의병 봉기 를 위한 격문 의 첫 문장 인 ' 팔 ( 八 ) 도 에 고하 노라 ' 에서 착안 해 지 었 다고 한다 . 
 그 에 따라 알콜 도 수도 8 에 맞추 고 일본 에 결국 나라 가 넘겨져 나라 를 빼앗긴 서러움 을 쓴 맛 으로 표현 하 기 위해 쓴 맛 이 강한 것 이 특징 이 다 . 
 제품 에 ' 일본 의 노예 로 살 기 보 다는 자유 로운 인간 으로서 죽 는 편 이 훨씬 낫 다 ' 라고 쓰인 점 이 특히 재미있 다 . 
 두 번 째 ' 솔티 브라운 ' 맥주 는 재료 로 초콜릿 몰트 를 사용 해 적당 한 잔당 감 이 입맛 을 살리 며 로스팅 한 보리 가 마지막 에 탄 듯 고소 한 여운 을 남기 는 벨기에 전통 갈색 맥주 스타일 이 다 . 
 한편 제 천시 는 올해 여름 전국 규모 의 ' 제 1 회 별 과 달 , 그리고 낭만 이 함께 하 는 힐링 제천 수제 맥주 페스티벌 ' 을 의림지 수변 무대 또는 옛 동명 초등 학교 부지 에서 개최 한다 . 
 고광호 관광 미식 과장 은 " 제천 에서 수제 맥주 페스티벌 을 개최 하 면 연인원 2 만 명 이상 이 행사 에 참여 할 것 으로 예상 하 고 있 다 " 며 " 참가자 대부분 이 1 박 2 일 또는 2 박 3 일 동안 제천 에 체류 할 계획 이 어서 지역 의 음식 및 숙박업소 , 주요 관광지 가 특수 를 누릴 수 있 을 것 " 이라고 예상 했 다 .