피자 를 즐길 때 빠질 수 없 는 피클 . 피자 알 볼 로 는 100 % 국내 산 오이 를 매장 에서 직접 담궈 숙성 시켜 사용 한다 . 유통 기한 을 늘리 고 색깔 을 내 기 위한 첨가제 나 방부제 가 들어가 지 않 아 안심 할 수 있 을 뿐 아니 라 생오이 의 신선 하 고 아삭 한 맛 을 느낄 수 있 다 . 소스 나 피클 은 이동 과정 이 길 어 지 면 보존 을 위해 방부제 가 들어갈 수 있 다 . 이 를 방지 하 기 위해 피자 알 볼 로 는 소스 와 피클 을 매장 에서 직접 만들 고 관리 한다 .