다른 양상 은 아스 퍼질 러스 오 리재 ( Aspergillus oryzae ) 균주 에 의해 발효 된 , 발효 물 을 포함 하 는 피부 상태 개선 용 조성물 을 제공 한다 . 또 다른 양상 은 아스 퍼질 러스 오 리재 ( Aspergillus oryzae ) 균주 에 의해 발효 된 , 발효 효소제 를 포함 하 는 피부 상태 개선 용 조성물 을 제공 한다 . 일 구체 예 에서 , 상기 조성물 은 상기 균주 의 배양액 을 추가 로 포함 할 수 있 다 . 상기 배양액 은 예 를 들 어 , 상기 균주 를 배양 하 여 수득 된 배양액 자체 또는 그 의 농축물 또는 동결 건조물 , 또는 배양액 으로부터 균주 를 제거 하 여 수득 된 배양 상층 액 , 그 의 농축물 또는 동결 건조물 인 것 일 수 있 다 . 또한 상기 배양 은 아스 퍼질 러스 오 리재 Enz - 5 균주 를 감자 한 천 배지 에서 5 ℃ 초과 40 ℃ 미만 중 어느 온도 에서 일정 시간 , 예 를 들 면 , 10 내지 80 시간 동안 배양 하 여 수득 된 것 일 수 있 다 . 일 구체 예 에서 , 균주 의 배양 상층 액 을 균주 배양액 을 원심 분리 나 여과 시켜 균주 를 제거 하 는 단계 에 의해 수득 될 수 있 다 . 다른 구체 예 에서 , 농축물 은 상기 균주 배양액 자체 , 또는 상기 배양액 을 원심 분리 나 필터 를 이용 하 여 여과 한 후 수득 된 상층 액 을 농축 하 는 단계 에 의해 수득 될 수 있 다 . 상기 아스 퍼질 러스 오 리재 Enz - 5 균주 를 배양 하 기 위한 배양 용 배지 및 배양 조건 은 통상 의 지식 을 가진 자 가 적절 하 게 선택 하 거나 변형 하 여 이용 할 수 있 다 .