부 맛 기 회원 이 우수 회원 으로 등 업 되 면 미식 모임 을 주최 할 수 있 는 자격 이 부여 된다 , 물론 자격 이 부여 된다고 해서 누구 나 모임 을 주최 하 지 않 는다 , 그러나 의무감 은 갖 게 되 므로 활달 한 성격 의 회원 들 은 자청 해서 추진 하 게 된다 , 이번 티본스테이크 모임 을 주최 한 회원 은 가입 한지 횟수 로 8 년 차이 다 , 종사 하 고 있 는 업 때문 에 최근 에 와서 뒤늦 게 활발 하 게 활동 하 면서 등업이 되 었 다 , 그러 자 더욱 적극 적 으로 각종 모임 을 이끌 고 있 어서 우리 모두 를 즐겁 게 한다 , U . S . S . 1942 년 부터 전 세계 의 여러 항구 에서 영업 을 시작 한가 보 다 , 미군 이 한국 에 주둔 하 자 부산항 과 인천항 에 개점 하 였 는데 항구 의 중요 성 때문 에 부산 에 는 제 8 부 두 가 신설 되 면서 추가 로 오픈 하 였 다 , 그러나 인천 은 폐쇄 되 었 다 , 필자 의 경우 이곳 과 아주 일찍 인연 을 맺 게 되 었 다 , 첫 번 째 인연 은 중 딩 때 이곳 에 근무 하 는 분 의 따님 과 데이트 를 한 게 시작 이 었 다 , 두 번 째 는 고딩 때 여기 에 근무 하 는 지인 덕분 에 자주 출입 을 하 게 되 었 다 , 그러다가 직장 생활 때 에 는 수시로 이곳 에 출입 을 하 게 되 었 으며 , 맛집 블로그 를 운영 하 면서 또 한 지금 까지 출입 을 하 고 있 는 것 이 다 , U . S . S . 는 United Seamen ' s Services 의 약어 로 부산역 주변 의 북항 과 제 8 부 두 두 곳 에서 운영 하 다가 북항 개발 로 인하 여 한 곳 은 폐쇄 되 었 다 , 외국인 들 은 Seamen ' s Center 로 , 우리 는 시 멘스 클럽 이 라고 부른다 , 전 세계 일곱 군데 에 지점 을 두 고 있 으며 미군 에 의해 관리 감독 을 받 고 있 는 것 으로 알 고 있 다 , 특히 , 식품위생 관련 에 대하 여 엄격히 실시 하 고 있 는데 그 사례 중 에 는 다음 과 같 은 경우 가 있 었 다고 한다 , 사전 통지 없이 검사 관이 들 이 닥쳐서 검사 를 하 고 돌 아 갔 는데 갑자기 며칠 후 다시 찾 아 와 또 구석구석 살핀다고 한다 , 빵 & others 이 곳 에서 는 매일 빵 을 만들 어서 고객 에게 신선 한 상태 로 제공 한다 , 예전 에 다양 한 간식 꺼리 조 차 부족 할 때 이런 빵 맛 을 본다는 것 자체 가 대단 한 호사 를 하 는 것 같 았 다 , 평소 바구니 에 일행 들 것 과 같이 제공 되 는 데 오늘 은 각각 담 아 왔 다 , LemoN TeAUS $ 1 . 50 [ ? ] 여기 레몬 티 를 마셔 본 들 은 아주 좋 아 한다 , 점보 치즈 버거 와 함께 먹 어 본 분 들 은 또 찾 게 된다 , 필자 의 사위 가 카 튜 사 출신 으로 지금 의 시민 대공원 자리 에 있 던 하 야 리야 부대 에서 근무 했었 기 때문 에 옛날 을 회상 할 수 있 는 곳 이 어서 좋 아 한다 , 매번 티본스테이크 를 즐긴다 , 그 덕분 에 처갓집 을 일 년 에 몇 차례 씩 즐겨 찾 는 즐거움 을 누리 고 있 다 , 앞 에 놓인 작 은 병 에 는 위스키 가 들 어 있 다 , 예전 에 유리병 이 어서 가끔 씩 구입 하 여 모으 기 도 했었으나 요즘 은 플라스틱 병 으로 되 어 있 다 , SouP 일반 레스토랑 과 달리 여기 서 는 커피숍 처럼 오늘 의 스프 를 주로 내 어 준다 , 스프 는 매일 다른 종류 가 제공 된다고 메뉴판 에 적혀 있 지만 지금 까지 다른 것 을 먹 어 본 것 같 지 않 다 , 아마도 띄엄 띄엄 가 서 식사 하 기 때문 인가 보 다 , 어제 10 일 지난 10 년 간 매년 한두 차례 씩 식사 초대 를 해 준 지인 들 을 필자 가 초대 하 여 식사 대접 을 했 다 , 그런데 평소 볼 수 없 었 던 ' 치킨 누들 ' 스프 가 등장 하 였 다 , TexaS BurgeRUS $ 5 . 75 주최자 는 예상 과 달리 텍사스 버거 를 주문 한다 , 포스팅 작업 을 하 면서 왜 텍사스 버거 라고 하 는지 궁금 해서 daum 과 네이버 에 도 물 었 는데 시원 한 답변 이 없 다 , 625 전쟁 이후 부산 에 자칭 타 칭 생겼 던 ' 텍사스 스트리트 ' 도 미국 전역 의 청년 들 이 군인 으로 복무 하 였 는데 양키 도 아니 고 텍사스 를 붙였 을까 ? 미국 지도 를 검색 해 보 니 다른 주 에 비해서 두 배 이상 면적 이 넓 다 , 그런 이유 로 가져다 붙였 을 것 으로 유추 해석 해 본다 , ToasT 사진 작업 을 하 다가 놀랐 다 , 어렵 게 참석 해서 집 에서 먹 어도 되 는 토스트 를 주문 을 누가 했 을까 ? 메뉴판 을 봐도 보이 지 않 는다 , Chef ' s SalaD DeluxEUS $ 6 . 95 건강 을 생각 해서 가능 하 면 음식 을 조절 할 의도 로 좋 아 하 는 스테이크 를 먹 는 횟수 를 줄이 기 로 했 다 , 일반 레스토랑 에서 는 대체 메뉴 가 없 지만 여기 엔 이 메뉴 가 포만감 까지 필자 를 만족 시켜 준다 , 한 번 시도 했 다가 마음 에 들 어서 계속 즐기 게 된다 , 어 제도 메뉴판 을 대충 보 고 D - 2 Soup & Salad Combo US $ 4 . 95 짜리 를 주문 했 더니 코스 에 등장 하 는 샐러드 가 나왔 다 , 계산 할 때 이상 하 게 금액 이 적 다는 느낌 이 들었었다 , 돌다리 도 두드려 가 기 로 했 는데 미녀 두 분 을 모시 는 바람 에 혼 이 나갔 는가 보 다 , SeasoninG & DressinG 다양 한 소스 들 을 보유 하 고 있 어서 입맛 에 맞춰 사용 할 수 있 다 , 샐러드 에 는 한국인 들 이 제일 좋 아 하 는 " 싸운 전 드 아일랜드 " 외 에 도 필자 가 무척 좋 아 하 는 " 블루 치즈 " 는 유일 하 게 여기 서 먹 을 수 있 어서 행복 하 다 , 그런데 아쉽 게 도 모처럼 사진 을 찍 는 날 재고 가 떨어져 없 다고 한다 , 지금 까지 큰 통 을 구입 하 여 작 은 플라스틱 병 에 담 아 주 는 것 으로 생각 했 는데 그게 아니 란다 , 우리 나 라식 으로 착각 하 였 던 것 같 다 , " 싸운 전 드 아일랜드 " 드레싱 에 대해 아주 오랫동안 필자 의 궁금증 을 갖 고 있 었 다 , 그런데 도 검색 을 해 보 지 않 다가 이 새벽 에 찾 아 보 니 역시 아름다운 사연 이 있 었 다 , 미국 과 캐나다 접경 지역 의 샌 트 로렌스 강 을 따라 1793 개 의 섬 이 있 어서 " 싸운 전 드 아일랜드 " 로 불리운 다고 한다 , 그 지역 에 사 는 한 남편 이 병들 어서 입맛 이 없 다는 사랑 하 는 아내 를 위해 개발 한 드레싱 에 이곳 지명 을 붙였 다고 한다 , 우리 나라 사람 들 입 에 딱 맞 아서 99 % 가 이 드레싱 을 사용 하 는 것 같 다 , TerderloiN SteaKUS $ 25 . 95 미국 산 비프 를 사용 한 안심 스테이크 이 다 , 치아 가 부실 한 분 들 도 먹 기 에 좋 을 정도 로 부드럽 다 , 여기 선 ' 안심 스테이크 ' 를 주문 하 면 이 메뉴 를 주 는데 ' 필레 미뇽 ' 도 안심 스테이크 이 면서 US $ 1 . 00 이 비싸 다 , 필레 미뇽 은 안심 부위 중 에서 제일 끝 부분 에 위치 한 부위 를 사용 한다 , T - BoNe SteaKUS $ 28 . 95 티 본 스테이크 란 T 자형 뼈 를 중심 으로 왼쪽 은 등심 , 반대쪽 은 안심 부위 로 구성 되 어 있 다 , 350 g 정도 의 크기 에다가 안심 과 등심 을 동시 에 맛 볼 수 있 다고 하 지만 실제로 는 안심 부위 는 아주 적 게 붙 어 있 다 , 국내 에서 티 본 스테이크 를 제대로 맛 볼 수 있 는 곳 이 몇 군데 되 지 않 는다고 하 는데 아직 까지 다녀 본 곳 중 에서 여기 만 한 곳 을 발견 할 수 없 었 다 , 여기 메뉴 중 가격 이 제일 비싼 것 이 다 , T - BoNe 일행 이 스테이크 를 멋지 게 잘라 먹 고 난 뒤 생긴 T 자형 갈비 를 보여 준다 , 실제로 이렇게 잘라 먹 기 가 쉽 지 가 않 다 , 안내문 여기 에 는 슬롯머신 이 몇 대 설치 되 어 있 다 , 도박 이 지만 동전 이 있 으면 한두 번 당겨 보 는 것 같 다 , 20 여 년 전 에 는 제법 많 은 분 들 이 하 는 모습 을 볼 수 있 었 지만 우리 나라 사람 들 처럼 장시간 매달려 있 는 분 들 을 볼 수 가 없 다 , 안내문 의 마지막 문장 이 재미있 다 , " 기부금 감사 합니다 " SpeciaL MeNu 2018 년 5 월 한 달 동안 런 치 스페셜 메뉴 를 소개 하 고 있 다 , 가격 은 US $ 10 . 95 우리나라 돈 으로 는 10 , 500 원 이 다 , 다른 메뉴 를 주문 하 면 불 당 1 , 200 원 으로 계산 하 고 있 다 , * 군사 지역 이 어서 지도 서비스 는 제공 하 지 않 습니다 . 공유 하 기 글 요소