상기 제 1 분쇄 된 내용물 1 중량 부 에 대하 여 맛술 0 . 3 중량 부 를 첨가 한다 . 상기 제 1 분쇄 된 내용물 1 중량 부 에 대하 여 맛술 이 0 . 03 중량 부 보다 적 으면 어육 의 생선 잡 내 및 비린내 를 효과 적 으로 제거 하 지 못하 므로 상기 제 1 분쇄 된 내용물 1 중량 부 에 대하 여 맛술 을 0 . 03 중량 부 첨가 하 는 것 이 가장 바람직 하 다 .