부언 하 면 , 아실기 의 치환 도 는 1 글루코오스 단위 당 아실기 의 평균수 를 나타내 고 , 1 글루코오스 단위 의 2 위치 , 3 위 치 및 6 위치 의 히드록시기 의 수소 원자 중 몇 개 가 아실기 로 치환 되 어 있 는지 를 나타낸다 . 따라서 , 최대 의 치환 도 는 3 . 0 이 며 , 이 경우 에 는 2 위치 , 3 위 치 및 6 위치 의 히드록시기 의 수소 원자 가 모두 아실기 로 치환 되 어 있 는 것 을 의미 한다 . 이 들 아실기 는 글루코오스 단위 의 2 위치 , 3 위치 , 6 위치 에 평균 적 으로 치환 되 어 있 어도 되 고 , 분포 를 가지 고 치환 되 어 있 어도 된다 . 치환 도 는 ASTM - D 817 - 96 에 규정 된 방법 에 의해 구해진다 .