도이치 휠레 와 함께 독일 맛보 기 기다리 던 이벤트 드디어 다시 새로운 기회 가 왔 다 ! 한껏 기대 를 담 고 써내려간 크리에이티브 요리 원정대 체험 시식 후기 가 보 기 좋 게 미끄러지 고 다시 한번 이런 기회 가 있 을까 했 는데 . .. 드디어 . .. 드디어 . .. 프랑스 원정대 가 되 지 못한 아쉬움 을 담 아 기대 로 승화 시켜 다시 한번 독일 원정대 에 참가 해 보 기 로 했 다 . 그래서 수화기 를 들 고 주문 을 시작 . 요리 원정대 에 대한 바램 으로 기계 적 으로 도이치 휠레 피자 를 주문 했 다 . 다른 것 은 필요 없 었 다 . 그때 부터 밀려드 는 불안감 , 초조감 . .. 내 가 독일 의 맛 을 제대로 느낄 수 있 을까 ? 부담감 으로 인해 진정 한 피자 의 맛 을 느끼 지 못하 는 건 아닐까 하 는 생각 도 들 고 . .. 이런 저런 생각 을 하 며 피자 를 기다렸 고 , 드디어 도착 했 다 . 띠 리리 ~~~ 일단 겉표지 의 타이틀 이 마음 을 사로잡 는다 . 적어도 내게는 단순 한 광고 문구 가 아니 다 . 요즘 같이 마음 을 나누 기 어려운 때 에 패스트푸드 의 대표 격 인 피자 를 통해 마음 을 요리 할 수 있 다면 더 이상 바랄 게 없 다는 생각 을 했 다 . 이 피자 가 정말 나 의 마음 을 요리 할 수 있 을까 ? 그러 기 위해서 는 우선 내 마음 이 어떤 편견 도 없이 요리 될 수 있 는 신선 한 재료 가 될 어야 겠지 . 피자 하나 에 독일 이 모두 담겨 있 다 . 독일 하 면 가장 먼저 떠오르 는 소시지 와 감자 그리고 이 피자 를 접하 기 전 에 는 몰랐 던 휠레 와 사워 크라 우트 . 한 가지 아쉬운 건 독일 의 맥주 였 다 . 그래서 아쉬움 을 달래 기 위한 맥주 한잔 . 그런데 . ... 그런데 . ... 피자 를 너무 오래 기다렸 던 탓 일까 ? 옛 말 처럼 뱃속 에 거지 가 있 었 던 탓 일까 ? 맛 을 음미 하 여 무슨 맛 인지 , 어떻게 이야기 해야 할지 깊 은 생각 으로 먹 어야 함 에 도 불구 하 고 아무 생각 없이 한 입 에 다 먹 어 치웠 다 . 동생 과 나 , 엄마 , 할머니 넷 이 서 5 분 도 채 안 되 서 다 먹 어 치워 버렸 다 . 그러면 안 된다고 , 안 된다고 했 는데 . ... 첫 번 째 시식 은 이렇게 포기 해야 했 다 . ㅠㅠ 그리고 몇 일 후 다시 시식 에 도전 했 다 . 이번 엔 집 에서 주문 하 는 것 이 아니 라 그래도 대구 에서 맛있 다던 도미노 체인점 을 직접 찾아갔 다 . 그래서 고이 싸 가지 고 온 도이치 휠레 피자 를 다시 시식 하 기 시작 했 다 . 포장 이 달라졌 다 . 지난번 1 차 에 도전 했 을 때 크리스마스 이브 였 는데 그땐 이 포장 이 아니 었 는데 . .. 포장 이 괜스레 마음 을 따뜻 하 게 만든 다 . 불꽃 같이 . .. 별 이 되 어 온 독일 식 피자 따끈따끈 한 도이치 휠레 피자 를 집 으로 고이 모셔와 뚜껑 을 열 었 는데 무엇 보다 눈 에 띄 는 것 이 큼직큼직 한 토핑 들 이 다 . 돼지고기 안심 과 소시지 , 감자 가 큼직 한 것 이 보 는 것 만 으로 도 풍요 롭 게 느껴진다 . 사실 처음 광고 를 접했 을 땐 약간 의 생색 을 내 면서 비슷 한 메뉴 를 다르 게 포장 했 구 나 하고 생각 했 다 . 하지만 일단 보이 는 것 도 큼직 하 고 , 토핑 이 큼직 하 다는 것 은 씹 는 느낌 과 맛 을 의미 할 수 있 는 기회 를 풍부 하 게 제공 하 는 것 이 다 . 이런 점 에서 상당히 마음 에 들 었 다 . < 1 차 시식 > < 2 차 시식 > 첫 번 째 는 씬 피자 를 시켰 고 , 두 번 째 는 오리지널 을 시켰 다 . 주로 씬 피자 를 즐기 지만 지난번 에 씬 피자 를 먹 어 봤 기 때문 에 오리지널 에 더 관심 이 같 다 . 먼저 씬 피자 는 담백 함 과 꼭 비 스켓 을 씹 는 듯 한 바 싹 함 을 느낄 수 있 었 다 . 큰 부담 없이 한 입 에 느낄 수 있 었 다 . 그래서 후루룩 ~ 다 먹 어 버렸 나 ? ^^ 오리지널 피자 는 많이 먹 으면 부담 이 될 것 같 지만 두꺼운 빵 의 텁텁 함 을 휠 레와 사워 크라 우트 가 덮 어 주 니 그 맛 도 뇌리 에 각인 될 듯 하 다 . 간혹 피자 끝 의 빵 은 먹 는 것 이 아니 라 생각 하 고 버리 는 사람 도 있 지만 완전 한 맛 을 느끼 기 위해서 는 다 먹 어 치워야 한다 . 환경 도 위할 겸 깔끔 하 게 . .. Fillet ( 훈제 돼지고기 안심 ) 도이치 휠레 피자 를 입 가까이 로 가져가 면 훈제 된 요리 의 특유 한 향 이 난다 . 약간 탄 듯 한 냄새 같 기 도 하 고 , 나무 의 향 이 나 는 것 같 기 도 하 다 . 훈제 의 장점 은 무엇 보다 기름 을 깔끔 하 게 빼 서 담백 하 게 요리 할 수 있 다는 점 이 다 . 그래서 육류 요리 나 어류 요리 에 많이 쓰인다 . 육질 이 연한 돼지고기 를 연기 를 씌워 맛 을 입힌 휠레 는 독특 한 맛 을 보여준다 . 무엇 보다 두껍 한 훈제 가 미니 스테이크 를 먹 는 것 같 은 느낌 을 주 기 도 한다 . 또한 기름 이 빠져 건강 을 생각 한 요리 이 기 도 하 다 . 휠레 의 무늬 도 한층 맛 을 더해준다 . 휠레 를 살짝 뒤집 었 을 때 그 아래 엔 버섯 과 양파 , 그리고 사 워크 라우트 가 기다리 고 있 다 . 휠레 라는 이름 만 올리 고 맛보 기 만 보여 주 는 것 이 아니 었 다 . 도이치 휠레 피자 라는 이름 이 부끄럽 지 않 을 정도 로 안심 의 씹히 는 느낌 과 훈제 고기 의 맛 을 느낄 수 있 다 . 두껍 한 고기 로 괜스레 흐뭇 해진다 . ^____^ Sauerkraut ( 독일 식 김치 ) 사워 크라 우트 가 너무나 생소 해 여기저기 를 뒤져 보 았 다 . 그런데 가만히 생각 해 보 니 생소 한 것 이 아니 었 다 . 유럽 의 호텔 에서 맛보 았 던 것 이 다 . 난 이게 샐러드 라고 생각 하 고 있 었 다 . 식초 와 약간 의 간 을 곁들여 양배추 로 만든 것 이 라고 . .. 우리 나라 로 본다면 일종 의 채소 무침 정도 . 새로웠 다 . 독일 식 김치 라니 . .. 우리 나라 김치 가 발효 를 통해 많 은 영양소 와 좋 은 것 들 을 가지 고 있 듯이 사 워크 라우트 도 발효 식품 으로 독일 인 들 에게 많 은 사랑 을 받 고 있 단다 . 심지어 독일 김치 박물관 에 보관 되 었 을 정도 로 . .. 도이치 휠레 피자 의 사 워크 라우트 그냥 은 보이 지 않 아 사 워크 라우트 를 눈 으로 확인 하 기 위해 살짝 뒤집 어 보 았 다 . 그냥 식초 가 아니 라 발사믹 을 함께 넣 어 단지 속 ( ? ) 에서 발효 시킨 김치 . 식초 와 김치 , 어딘가 어울리 지 않 을 것 같 지만 환상 적 인 조화 로 입맛 을 돋군다 . 물기 가 많 은 양배추 를 어떻게 피자 에 얹 어 담백 한 맛 을 낼까 궁금 했 는데 촉촉 함 으로 피자 를 휘감 아 주 는 것 이 최고 의 맛 을 보여준다 . 사 워크 라우트 의 맛 을 확실히 보 기 위해서 는 피자 를 한 입 깨 어 물 고 혀 를 살짝 토핑 사이 로 밀 어 넣 는다 . 그럼 OK ! 허브 옷 을 입 은 감자 . 허브 와 함께 구 은 감자 는 피자 에서 는 빼놓 을 수 없 는 재료 이 다 . 손 위 에서 는 훈제 휠레 와 소시 지향 으로 허브 감자 의 향 까지 세심 하 게 느낄 수 는 없 었 지만 입안 에 들어가 는 순간 그 향 이 느껴진다 . 입 안 에서 살짝 녹 는 감자 는 다이어트 에 대한 걱정 없이 맘껏 먹 을 수 있 다 . 마지막 으로 독일 식 소시지 독일 하 면 제일 먼저 떠오르 는 것 이 소시지 . 독일 에서 소시지 를 즐겨 먹 게 된 이유 . .. 농사 가 적합 하 지 않 은 지역 에서 그 들 이 먹 을 수 있 는 음식 을 찾아내 는 것 은 어쩌면 생존 과 관계 된 일 일지 도 모른다 . 하지만 그렇게 해서 찾아낸 것 이 지금 은 세계인 의 입맛 을 사로잡 고 있 다 . 특히 수제 소시지 가 얹 어 진 도이치 휠레 피자 는 그 들 의 손길 까지 도 느끼 게 한다 . 예전 독일 수사 님 께서 만들 어 주 신 육질 이 그대로 느껴 지 는 소시지 를 다시 맛본 듯 하 다 . 우리 나라 처럼 기계 로 만들 어 지 는 소시지 , 햄 이 가득 한 상황 에서 그때 그 수사 님 의 소시지 는 소시지 에 대한 인상 을 바꾸 었 는데 그때 의 인상 을 다시금 떠올리 게 만든 다 . 이제 다른 소시지 를 먹 을 수 없 을 것 같 다 . 도이치 휠레 피자 크 레이티 브 원정대 를 꿈꾸 며 먹 기 시작 했 지만 다시 찾 게 되 는 풍부 한 맛 을 담 은 피자 이 다 . 독일 의 맛 이 담겨 있 다 . 독일 에서 독일 맥주 와 다시 한 번 맛보 고 싶 다 .