우승민 의 태국 2012 년 10 월 22 일 ( 월 ) ~ 10 월 25 일 ( 목 ) 밤 8 : 20 ~ 8 : 50 , KBS 2 TV 방송 세계 3 대 수프 “ 태국 의 똠얌 꿍 ” . .. 4 가지 맛 의 조화 를 찾 아 떠나 는 여행 「 물 의 나라 」 , 「 미소 의 나라 」 , 「 황금 과 불교 의 나라 」 태국 은 아시아 권 국가 중 에서 외세 의 침략 을 한 번 도 받 은 적 이 없 는 국가 다 . 하지만 중국 , 포르투 칼 , 인도 등 다양 한 문화 를 수용 , 완전히 독창 적 인 자신 만 의 문화 를 창조 해냈 다 . 거기 에 온난 한 기후 , 기름진 땅 , 풍요 로운 강과 남태평양 이 만난 천혜 의 환경 은 식문화 를 화려 하 게 완성 했 다 . 전 세계인 이 ‘ 태국 ’ 하 면 ‘ 음식 의 천국 ’ 이 라 떠올리 는 이유 다 . 눈 으로 보 고 , 코 로 맡 으며 , 시각 , 후각 , 미각 의 섬세 한 조화 를 이뤄 내 는 태국 의 음식 들 . 그 중 에서 도 프랑스 의 부 이 야 베스 , 중국 의 샥 스핀 과 동등 하 게 세계 3 대 수프 로 꼽히 는 ‘ 똠얌 꿍 ’ 은 태국 을 대표 하 는 음식 이 다 . 한 번 에 단맛 , 짠맛 , 신맛 , 매운맛 4 가지 의 조화 를 느낄 수 있 는 그 비결 은 무엇 일까 ? 전 세계인 의 관심 을 한 몸 에 받 고 있 는 태국 음식 의 비밀 을 찾 아 우승민 이 에서 태국 으로 나선다 . 출연자 _ 우승민 ( 가수 겸 방송인 ) 가수 겸 방송인 . ‘ 올라이즈 밴드 ’ 라는 1 인 밴드 로 작사 ․ 작곡 은 물론 노래 와 연주 , 마스터링 작업 까지 모두 혼자 작업 하 는 능력자 ! KBS FM 라디오 " 최강희 의 볼륨 을 높여 요 ", MBC FM 라디오 " 윤종신 의 두 시 의 데이트 " 의 고정 게스트 로 출연 했 다 . 대중 에게 본격 적 으로 인지도 를 얻 게 된 것 은 MBC TV 의 예능 토크 쇼 프로그램 인 황금어장 의 한 코너 인 무릎 팍 도사 에서 였 다 . 진한 경상도 사투리 와 거침없 는 언변 으로 인기 를 얻 어 예능 프로 출연자 로서 점점 입지 를 넓히 고 있 다 . 우승민 , 태국 으로 떠나 다 ! 1 부 . “ 똠얌 꿍 ” 의 비밀 을 찾 아라 ! 10 월 22 일 ( 월 ) 밤 8 : 20 - 8 : 50 . KBS 2 TV . 배낭 여행자 들 의 천국 , 방콕 카오산 로드 에서 시작 된 우승민 의 태국 여행 ! 태국 음식 뿐 아니 라 전 세계 음식 을 모두 맛볼 수 있 는 이곳 에서 외국인 들 이 강력 추천 한 음식 은 바로 세계 3 대 수프 로 불리 는 ‘ 똠얌 꿍 ’ 이 다 ! 음식 의 천국 태국 에서 도 국가 대표 음식 으로 손꼽히 는 똠얌 꿍 에 는 어떤 비밀 이 숨 어 있 는 것 일까 ? 그 맛 의 비밀 을 찾 기 위해 가수 우승민 이 특별 한 여행 을 떠난다 . 태국어 로 ‘ 새콤 한 찌개 ’ 라는 ‘ 똠얌 ’ 과 ‘ 새우 ’ 라는 ‘ 꿍 ’ 이 만나 탄생 한 음식 , 똠얌 꿍 . 방콕 인근 강 에서 새우잡이 배 에 승선 ! 생전 처음 보 는 파란색 거대 앞다리 를 가진 민물 새우 잡이 에 성공 하 는데 . 과연 그 맛 은 어땠 을까 ? 하지만 맵 고 시고 짜 고 단맛 이 어우러진 똠얌 꿍 의 비밀 은 새우 에 있 는 게 아니 었 다 ! 태국 수도 방콕 에서부터 태국 남부 푸켓 인근 까지 ! 아슬아슬 기찻길 사이 로 펼쳐진 위험천만 한 전통 시장 , 다양 한 향신료 농장 체험 등 4 가지 맛 을 내 는 재료 를 찾 아 수백 키로 미터 를 달려가 는 우승민 ! ‘ 똠얌 꿍 비밀 찾 기 ’ 의 종착지 마을 에서 특별 한 요리 경합 이 펼쳐진다 . 결혼 6 개월 차 , 아내 보다 요리 를 잘 한다는 자신감 으로 똠얌 꿍 요리 고수 에게 도 전장 을 낸 것 ! 자존심 을 건 똠얌 꿍 대결 의 승자 는 누구 였 을까 ? 똠얌 꿍 의 비밀 을 찾 아 우승민 과 함께 태국 으로 떠난다 ! 2 부 . 미스터리 음식 대결 ! 10 월 23 일 ( 화 ) 밤 8 : 20 - 8 : 50 . KBS 2 TV . 새벽 2 시 , 태국 의 싸 뭇 싸 콘 주 . 영문 도 모른 채 잠결 에 끌려 나온 우승민 이 도착 한 곳 은 인 적 없 는 사원 . 정체 를 알 수 없 는 소리 마저 들려오 는 이곳 에 , 태국 에서 도 돈 좀 있 는 사람 만 맛 볼 수 있 는 귀한 음식 의 재료 가 있 다 ! ‘ 이것 ’ 은 사실 태국 남부 의 절벽 에서 나 만날 수 있 는 것 인데 . .. 우승민 이 그 맛 을 찾 아 절벽 을 오르 고 동굴 을 기어다니 며 목숨 을 걸 고 나섰 다 ! 1 Kg 에 100 만 원 을 호가 한다는 ‘ 이것 ’ 의 정체 는 ? 태국 의 쑤 랏 타이 지역 은 ‘ 이것 ’ 을 맛보 러 오 는 사람 들 로 늘 북적인다 . 한국 사람 들 에게 는 낯선 검 은 알 , 그러나 태국 인 들 사이 에서 는 ‘ 쑤 랏 타 니 검 은 알 ’ 하 면 모르 는 사람 이 없 을 정도 로 유명 한 특산물 이 다 . 검 은 알 의 정체 를 따라나선 우승민 입 에서 도 ‘ 공룡 알 ? 자두 ? 돌멩이 ? 정체 를 알 수 없 는 단어 들 만 터져 나오 는데 . .. 미스터리 음식 의 추적 을 맡 은 우승민 이 검 은 알 의 정체 를 밝힌다 ! 3 부 . 바다 가 주 는 선물 10 월 24 일 ( 수 ) 밤 8 : 20 - 8 : 50 . KBS 2 TV . 태국 의 요리 를 이야기 할 때 절대 빼놓 을 수 없 는 식 재료 는 바로 ‘ 해산물 ’ 기다란 해안선 을 따라 펼쳐진 눈부신 바다 는 , 다양 하 고 신선 한 해산물 을 1 년 내 쉼 없이 제공 한다 . 그 바다 를 따라 ‘ 해산물 로드 ’ 에 나선 우승민 ! 어마어마 한 규모 의 메 클 롱 수산 시장 에서부터 입 을 다물 지 못하 는데 . .. 자신 의 키 보다 큰 물고기 와 , 생전 처음 보 는 진귀 한 생선 들 로 끝 이 보이 지 않 을 지경 그중 ‘ 쁠라투 ’ 라 부르 는 전어 과 의 생선 은 태국 서민 식탁 에 빠지 지 않 는다 . 우승민 이 이 생선 에 ‘ 예의 바른 물고기 ’ 라 애칭 을 지 어 준 사연 과 태국 에서 찾 은 올라이즈 밴드 ‘ 비주얼 담당 ’ 새 멤버 가 공개 된다 . 외국인 들 의 입맛 에 가장 잘 맞 는 음식 으로 꼽히 는 ‘ 뿌 팟 퐁 커리 ’ 이 음식 의 핵심 은 커다란 집게발 이 달린 ‘ 게 ’ 다 . 이 게 를 찾 아 다리통 만 한 뱀 이 산다는 맹 글로브 숲 을 찾 은 우승민 . 언제 나타날지 모르 는 뱀 과 싸우 고 , 온갖 위험 을 무릅쓰 며 습지 를 헤매 는데 . .. 그러나 ‘ 뱀 ’ 보다 더 우승민 을 기겁 하 게 만든 것 이 따로 있 었 다 ! 우승민 을 옴짝달싹 못 하 게 한 맹그로브 숲 의 비밀 과 , 귀빈 대접 으로 우승민 을 황홀 하 게 만든 「 팡응아 」 지역 의 순박 한 사람 들 까지 , 바다 와 함께 살아가 는 태국 사람 들 속 으로 들어가 본다 . 4 부 . 행복 한 쌀국수 카 놈 찐 10 월 25 일 ( 목 ) 밤 8 : 20 - 8 : 50 . KBS 2 TV . 세계 2 위 쌀 수출국 , 태국 ! 풍부 한 쌀 만큼 이나 다양 한 쌀 음식 이 발달 했 다 . 그 중 에서 도 가장 사랑 받 는 쌀 음식 은 단연 쌀국수 ! 베트남 쌀국수 와 는 또 다른 맛 을 뽐 낸다는데 ! 태국 쌀국수 를 알아보 기 위해 본격 적 으로 쌀국수 투어 를 시작 한 우승민 ! 다양 한 향신료 로 새콤달콤 한 맛 이 강한 국물 쌀국수 부터 아삭 한 채소 가 듬뿍 들어간 달콤 한 볶음 쌀국수 팟타이 까지 . 암 파 와 수상 시장 의 아름다운 풍경 속 에서 쌀국수 를 먹 으며 행복 한 비명 을 질렀 다 ! 그런데 , 우승민 을 태국 쌀국수 와 사랑 에 빠지 게 한 쌀국수 는 따로 있 었 다 ! 태국 에서 가장 맛있 는 쌀 을 생산 하 는 고장 , 차 층 싸 오 에서 만나 쌀국수 ‘ 카 놈 찐 ’ 쌀 반죽 을 만드 는 데 만 3 일 , 꽃 과 과일 로 만든 천연 색소 로 면 을 뽑 기 까지 걸리 는 시간 만 반나절 . 정성 이 들어간 만큼 좋 은 일 이 있 을 때 함께 만들 어 먹 는 쌀국수 다 . 하지만 카 놈 찐 을 만드 는 동안 배고픔 을 참 고 견뎌야 만 했 던 우승민 ! 84 세 할머니 의 장수 기원 의식 에 함께 참여 해 특별 한 경험 을 하 게 된다 . 쌀국수 하나 로 행복 을 이야기 하 는 사람 들 을 만나 본다 . 1 부 . “ 똠얌 꿍 ” 의 비밀 을 찾 아라 ! 2 부 . 미스터리 음식 대결 ! 3 부 . 바다 가 주 는 선물 4 부 . 행복 한 쌀국수 카 놈 찐 공유 하 기 글 요소