하와이 무궁화 라는 별명 을 가진 허브 로 꽃말 은 ‘ 미묘 한 아름다움 ’ 이 다 . 히비스커스 는 목 의 통증 을 가라앉히 는 효과 가 있 어 감기 에 걸렸 거나 목 을 많이 사용 했 을 때 마시 면 효능 을 볼 수 있 다 . 식욕 을 억제 하 고 변비 를 없애 주 어 다이어트 에 도 효과 적 인데 하이 비스 커스 를 주원료 로 한 다이어트 약 이 나올 정도 . 하이 비스 커스 는 ‘ 허브 의 루비 ’ 라고 불릴 만큼 색깔 이 붉 으며 뒷맛 은 약간 시큼 하 고 새콤 한 향 이 난다 . 잎 은 차 로 마셔도 되 지만 , 그냥 먹 어도 특유 의 새콤 함 을 느낄 수 있 다 1 . 재배 - 온도 : 열 대 원산 의 식물 로 30 도 이상 의 무더운 날씨 에서 왕성 하 게 자라 는 식물 입니다 . - 광 : 직사광선 을 선호 합니다만 반그늘 정도 에서 도 무난 하 게 잘 자라 는 것 을 볼 수 있 습니다 . - 관수 : 건조 한 토양 에서 잘 자라 는 식물 입니다 . 흙 이 바싹 말라도 순간 에 시들 어 죽 는 경우 가 거의 없 습니다 . 반 대로 다습 한 토양 에서 줄기 가 썩 는 경우 가 발생 할 수 있 으니 조심 하 시 기 바랍니다 . 물 은 한 번 주실 때 흠뻑 주 시 되 비오 는 날 에 는 물 주기 를 삼가 도록 하 세요 . 흙 이 마른 것 을 반드시 확인 하 고 물 주기 바랍니다 . 오히려 건조 에 강하 므로 관수 관리 가 어렵 지 않 을 수 있 습니다 . 장마철 에 는 비 를 맞 지 않 도록 하 세요 . .. 절대로 . ..^^ - 비료 : 비료 의 소비량 이 많 은 생육 이 왕성 한 식물 입니다 . 가급적 24 cm 이상 의 화분 으로 ( 지름 30 cm 이상 추천 ) 재배 하 도록 하 시 며 추가 적 으로 알 비료 , 액비 등 을 꾸준히 관리 하 는 것 이 좋 습니다 . 비료 의 공급 이 원할하 지 않 을 경우 열매 가 작 거나 수 가 적어지 고 노랗 게 떨어지 기 도 합니다 . - 월동 : 영하 에서 는 월동 이 안 돼 는 식물 입니다 . 겨울 에 는 실내 로 옮기 고 굵 은 가지 를 남긴 채 잘라 주 어 월동 시킵니다 . - 특이 : 한 여름 일조량 이 많 고 생육 이 왕성 해 지 면 잎 표면 에 작 고 투명 한 구슬 같 은 것 이 발생 합니다 . 종종 벌레 의 알 로 오인 을 하 는 경우 도 있 습니다만 . .. 로젤 체내 에서 생성 된 유기산 을 외부 로 배출 하 는 것 으로 생각 됩니다 . 옥살산 함량 이 매우 높 은 식물 로 건강 에 좋 겠 죠 ? - 병해충 : 여름철 진딧물 의 습격 이 만만 치 않 습니다 . .. 진딧물 이 매우 선호 합니다 . ( 맛있 는 건 잘 아 는 듯 . .) 따라서 진딧물 습격 에 대비 하 여 차단 하 도록 하 거나 방제 에 신경 을 쓰 시 기 바랍니다 . 과 습 에 의한 줄기 썩 음 에 주의 하 시 기 바랍니다 . 과 습한 계절 에 는 흙 을 말리 듯 관리 하 는 게 좋 습니다 . 이외 에 다른 병충해 는 별로 없 으나 . . 비료 소비 가 많 은 식물 인 만큼 비료 부족 에 의해 아랫 잎 이 노랗 게 황화 되 어 떨어질 수 있 으니 유념 하 여 비료 관리 하 도록 하 십시오 . . - 개 화 습성 : 상대 적 으로 단일 ( 짧 은 해 길이 ) 식물 로 봄 , 가을 에 열매 를 얻 을 수 있 으며 8 ~ 9 월 까지 는 열매 가 달리 지 않 습니다 . ( 이 기간 에 는 주로 잎 을 수확 할 수 있 슴 ) 단일 처리 ( 낮 길이 를 짧 게 ) 를 하 게 되 면 다시 열매 를 얻 을 수 있 습니다 . http : / / blog . daum . net / bora 4 ever 히비스커스 로젤 의 꽃 - 가지치기 : 새순 을 자르 지 않 으면 계속 한 줄기 로 위 로 만 자라 게 됩니다 . 20 cm 정도 자랐 을 때 순 을 잘라 주 면 3 ~ 4 개 의 곁가지 가 나와 풍성 하 게 자랍니다 . 2 . 수확 - 수확 은 일단 열매 를 주 목적 으로 합니다 . 열매 가 위 와 같 은 정도 로 커지 고 익 었 을 무렵 가위 , 칼 을 이용 하 여 잘라 냅니다 . 덜 익 은 열매 도 색 만 충분히 나온다면 수확 하 여도 무방 합니다 만 . . 너무 익 을 때 까지 기다리 면 다른 열매 가 커지 지 못하 거나 열매 가 물러지 기 도 하 므로 주의 합니다 . http : / / blog . daum . net / bora 4 ever 열매 의 꼭지 와 심 을 제거 합니다 . 심 안 에 는 씨앗 이 있 으나 완전히 익 은 열매 가 아닌 경우 에 는 이용 할 수 었 습니다 . 종자 를 목적 으로 할 경우 는 열매 가 완전히 익 은 후 에 수확 하 도록 합니다 . ( 씨앗 도 영양가 가 높 아 사료 용 으로 이용 한다고 하 네요 ) 이용 되 는 부분 은 정확히 꽃받침 부분 입니다 . 이 수확 한 부분 을 쥬스 , 차 , 음식 에 이용 합니다 . 유기산 은 물론 철분 , 아연 함량 이 높 아 빈혈 , 피부염 의 질환 에 도 좋 은 식물 입니다 . - 잎 의 수확 로젤 의 잎 또한 유기산 과 식이성 섬유질 이 다량 함유 되 어 건강 에 좋 습니다 . 특히 고온 기에 잎 의 생산량 이 많 아지므로 연하 고 부드러운 잎 을 선택 하 여 수확 합니다 . 잎 은 썰 어서 셀 러드 로 이용 하 거나 고기 에 곁들여 먹 기 에 좋 습니다 . 신맛 과 담백 한 맛 이 잘 조화 된 맛 입니다 . 3 . 이용 - 열매 열매 는 설탕 , 물 과 함께 조려서 시럽 을 만들 어 물 에 타 서 이용 해도 좋 으며 꿀 , 시럽 과 함께 갈 아서 쥬스 로 이용 해도 좋 습니다 . 말린 열매 는 우려 내 에 차 로 이용 하 거나 다양 한 음식 에 색 을 내 는 데 에 좋 습니다 . 열매 를 다져서 각종 음식 의 신맛 을 강조 할 때 식초 대용 으로 이용 가능 하 며 식초 에 열매 를 담궈서 짙 은 붉 은 색 의 식초 로 도 이용 할 수 있 습니다 . 영양학 적 으로 매우 뛰어난 식물 로 여름철 지친 몸 에 활력 을 주 는 열매 입니다 . http : / / blog . daum . net / bora 4 ever 히비스커스 시럽 을 이용 한 음료 공유 하 기 글 요소