​​ 안녕 하 세요 . 설 련 입니다 ^^​ 이번 포스팅 에서 는 도카치 힐즈 내 에 위치 한 팜 레스토랑 뷔 즈 를 소개 해 드리 고자 합니다 . ​​ ​​ 도카치 힐즈 내 에 위치 한 팜 레스토랑 뷔 즈 는 헝가리 부다페스트 출신 의 헤드 셰프 가 운영 하 는 헝가리안 레스토랑 입니다 . ​​​ ​​ 헝가리 의 만가 릿 차 품종 돼지 를 이용 한 요리 , 그리고 도카치 힐즈 에서 직접 재배 한 채소 와 과일 로 요리 를 만드 는 것 이 특징 입니다 . ​​ ​​ 셰프 추천 런 치 코스 입니다 . ​ 3 , 800 엔 입니다 . ​​ ​​ 팜 레스토랑 뷔 즈 내부 의 모습 입니다 . ​​ ​​ 저 는 예약 을 해서 바로 자리 를 안 내받 을 수 있 었 습니다 . ​ ​​ 도카치 힐즈 정원 이 한눈 에 보이 는 통유 리창 바로 옆 에 위치 한 테이블 이 라서 식사 하 는 내내 기분 이 참 좋 았 습니다 . ​​ ​​​ 셰프 추천 런 치 코스 는 2 , 800 엔 과 3 , 800 엔 으로 나뉘 는데 저 는 3 , 800 엔 코스 로 선택 했 습니다 . ​​​​ ​​ 클래스 와인 4 종 을 500 엔 에 마실 수 있 는데 , 저 는 차 를 운전 해야 했 기 때문 에 패스 했 습니다 . ​​ ​​​ 테이블 세팅 입니다 . ​​ ​​ 물수건 입니다 . ​​ ​​ 물 입니다 . ​​ ​​ 빵 과 라드 입니다 . ​​ ​​​ 아뮤즈 부쉬 입니다 . ​​ ​​​ 사츠 마 이모 ( 고구마 ) 요리 입니다 . ​​​ ​​​ 애피타이저 입니다 . ​​​ ​​​ 만 가랏 차 돼지 머 릿고 기 로 만든 요리 입니다 . ​​​​​​​ ​​ 샐러드 입니다 . ​​​​​ ​​​ 도카치 힐즈 에서 재배 한 채소 로 만든 샐러드 입니다 . ​​ 마메 ( 콩 ) 드레싱 을 곁들였 습니다 . ​​​ ​​​ 스프 입니다 . ​​​ ​​ 저 흰색 은 생선 살 이 었 던 것 으로 기억 합니다 . ​​ ​​ 내용물 만 남긴 플레이트 가 서빙 되 었 고 헤드 셰프 께서 직접 스프 육수 가 담긴 냄비 를 들 고 와서 음식 설명 과 함께 육수 를 제 테이블 위 에 있 는 접시 에 바로 부 워 주 셨 습니다 . ​​ ​​ 일본어 를 잘 못 알아들 어서 죄송 합니다 . ​​​ ​​ 메인 디쉬 입니다 . ​​​​​ ​​ 도카치 로얄 만가 릿 차 돼지 의 로스 ( 등심 ) 구이 입니다 . ​​ ​​ 고기 의 질감 이나 맛 이 참 독특 했 습니다 . ​​ ​​ 소르 베 ​​ ​​​ 체리 로 만든 소르 베 입니다 . ​​ ​​ 초콜릿 디저트 입니다 . ​​ ​​ 어떻게 이렇게 이쁘 게 플 레이팅 을 했 을까요 . ​​ ​​ 먹 기 조차 아까웠 습니다 . ​​ ​​ 쿠키 와 다과 입니다 . ​​ ​​ 그리고 도카치 힐즈 산 허브 로 만든 허브티 입니다 . ​​​ ​​​ 지금 까지 도카치 힐즈 내 에 위치 한 팜 레스토랑 뷔 즈 를 살펴봤 습니다 . ​​ 이게 진짜 3 , 800 엔 짜리 가 맞 는지 , 혹시 주문 이 잘못 들어가 서 7 ~ 8 천 엔 코스 를 먹 고 있 는 게 아닐까 싶 을 정도 로 구성 이나 플 레이팅 이 뛰어났 습니다 . ​ 무엇 보다 스프 를 헤드 쉐프 가 냄비 째 가지 고 와서 손 님 이 보 는 앞 에서 부 워 주 는 서비스 도 재미있 었 고요 . ​​​ 한국 에서 는 유독 파인 다 이닝 에 비싼 가격 을 매기 는 것 같 습니다 . ​ 스 시 오마 카세 문화 나 퀄리티 는 나름 성숙 단계 에 다다른 것 같 지만 , 아직 한국 내 파인 다 이닝 문화 는 너무 허들 이 높 네요 . ​ 하루빨리 파인 다 이닝 문화 가 발전 해서 한국 에서 도 저렴 한 가격 에 다채 로운 요리 구성 을 만나 볼 수 있 는 날 이 오 길 기원 해 봅니다 . ​​ 긴 글 읽 어 주 셔서 감사 합니다 ^^​​​​