상기 와 같 은 과제 를 해결 하 기 위하 여 , 본 발명 의 실시 예 에 따른 펩타이드 결합 용액 을 이용 하 여 칼슘 및 영양 성분 이 향상 된 무공 해 콩나물 재배 방법 은 펩타이드 결합 용액 을 이용 하 여 칼슘 및 영양 성분 이 향상 된 콩나물 을 재배 하 는 방법 에 있 어서 , 콩나물 콩 을 선별 한 후 세척 하 고 물기 를 제거 하 는 세척 단계 ; 세척 된 콩나물 콩 을 펩타이드 결합 용액 에 침지 시켜 불리 는 콩 불리 기 단계 및 불린 콩나물 콩 을 재배 용기 에 넣 고 물 과 펩타이드 결합 용액 을 혼합 한 희석 액 을 살포 및 회수 하 는 방식 으로 재배 하 는 재배 단계 를 포함 하 는 펩타이드 결합 용액 을 이용 하 여 칼슘 및 영양 성분 이 향상 된 무공 해 콩나물 재배 방법 을 제공 할 수 있 다 .