AI 등 으로 계란 값 이 출렁이 는 사태 를 근본 적 으로 막 으려면 계란 유통 센터 ( GP 센터 ) 를 확대 하 는 등 유통 구조 를 개선 해야 한다는 지적 이 나오 고 있 다 . GP 센터 는 지역 별 로 계란 을 수집 해 선별 · 포장 하 는 대 규모 집 하장 으로 , 규모 가 큰 양계 조합 이나 대형 농장 등 에서 주로 운영 하 고 있 다 . 계란 생산 부터 포장 · 세 척 까지 한 곳 에서 처리 되 는 구조 다 . 현재 전국 에 약 50 곳 의 GP 센터 가 있 다 . 이 를 통해 약 35 % 정도 의 계란 이 유통 되 고 있 다 . 양계 협회 관계자 는 " 공판장 인 GP 센터 를 통해 계란 이 유통 되 면 공식 거래 가격 이 집계 돼 유통 이 투명 해질 것 " 이라고 했 다 . 또 " 수집상 들 이 직접 농가 에 들어가 지 않 아도 되 기 때문 에 AI 등 전염병 의 확산 을 차단 하 는 데 도 큰 도움 이 될 것 " 이라고 했 다 . 농림 축산 식품 부 측 은 " GP 센터 를 통한 유통 활성 화 를 위해 논의 중 이 나 , GP 센터 를 의무 화 하 려면 상당 한 비용 과 시간 이 필요 해 관계 부처 와 협의 중 인 사안 " 이라고 했 다 .