이후 로 도 영국 음식 을 찾 고자 하 는 노력 은 계속 됐 다 . 피시 앤 칩스 로 만 영국 을 기억 할 수 는 없 었 으니까 . 런던 을 지나 토트 네스 부터 에든버러 로 이어지 는 여정 중 에 정말 훌륭 한 영국 음식 을 맛보 기 도 했 다 . 음식 부터 서비스 까지 꽤 나 훌륭 한 레스토랑 이 많 았 고 , 벤치마킹 하 고 싶 은 기발 한 콘셉트 의 음식점 도 종종 있 었 다 . 스코틀랜드 의 하기스 Haggis 나 , 스카치 에그 Scotch Egg , 블랙 푸딩 Black Pudding 는 지금 떠올려도 입 에 침 이 고이 는 , 꼭 다시 먹 고 싶 은 음식 들 이 다 . 영국 곳곳 의 펍 들 은 또 얼마나 감탄 을 자아내 는지 . 킹스맨 에서 봤 을 법 한 멋진 외관 도 그렇 지만 , 펍 주위 를 가득 둘러싸 고 서 서 맥주 를 마시 는 런더 너 들 의 모습 도 가히 장관 이 었 다 . 날 이 추워도 그 들 의 거맥 ( 거리 맥주 ) 사랑 은 그칠 줄 몰랐 다 . 맥주잔 한 잔 을 들 고 거리 에서 웃 고 떠드 는 그 들 의 모습 은 그 자체 로 ' 맛있 는 영국 ' 이 었 다 . 그 뿐 이 랴 . 런던 곳곳 에서 볼 수 있 는 영국 로컬 샌드위치 체인점 잇 EAT . 과 프레 타 망제 Pret A Manger 도 잊 지 못할 영국 의 맛 이 다 . 쌀쌀 한 날씨 에 따뜻 하 고 맛 좋 은 수프 를 먹 고 있 노라면 요리 로 위 로 받 는다는 게 이런 거 구나 , 하 며 과 한 감상 에 젖 기 도 했 다 .