하루 한 개 씩 사과 를 먹 는다면 의사 가 필요 없 다는 말 처럼 사과 는 우리 의 건강 에 좋 다 . 사과 에 는 식이 섬유 , 수분 , 유기산 , 비타민 , 그리고 칼륨 이 풍부 하 게 들 어 있 고 낮 은 칼로리 로 다이어트 에 도 제격 이 다 . 껍질 에 풍부 한 수용성 식이 섬유 인 펙틴 은 대장 내 유산균 의 벽 이 되 어서 유산균 을 잘 자라 게 해준다 . 유산균 은 변비 의 치료 및 예방 , 발암 물질 의 제거 에 도움 이 된다 . 또 식이 섬유 자체 도 발암 물질 이나 중금속 과 흡착 하 여 몸 밖 으로 배출 시킨다 . 따라서 사과 를 규칙 적 으로 먹 으면 대장암 의 원인 인 변비 가 해결 되 고 변비 로 인해 망가진 피부 미용 에 도 도움 이 된다 . 특히 사과 속 칼륨 은 짠 성분 인 나트륨 을 배출 해 주 어서 붓 기 를 빼 주 며 낮 은 칼로리 때문 에 다이어트 에 도 도움 이 된다 . 포도당 , 과당 , 사과산 , 주석산 등 의 성분 은 우리 의 피로 를 빨리 풀 어 준다 . “ 사과 를 먹 으면 이뻐 진다 ” 는 말 이 있 는데 이 는 사과 속 비타민 C 와 비타민 B 가 피부 의 탄력 과 재생 에 도움 을 주 기 때문 이 다 . 사과 는 아침 식후 에 껍질 째 로 먹 는 것 이 가장 좋 다 . 껍질 에 식이 섬유 인 펙틴 이 가장 많 은 데 다 아침 식후 의 사과 가 장 운동 을 부드럽 게 자극 해서 대변 을 수월 하 게 보 도록 도와 주 기 때문 이 다 . 그러나 큰 사과 한 개 의 칼로리 가 80 ~ 100 kcal 정도 되 므로 식후 에 2 ~ 3 개 를 먹 으면 반대 로 살 이 찔 수 가 있 다 . 따라서 하루 한 개 가 적당 하 고 항산 화 물질 인 베타카로틴 이 거의 없 으므로 당근 , 토마토 , 단호박 과 같이 먹 는 것 이 좋 다 . 단 당근 의 아스코 르비 나제 는 사과 의 비타민 C 를 파괴 하 므로 사과 와 생 당근 을 같이 먹 는 것 은 좋 지 않 다 . 당근 과 사과 를 함께 먹 을 때 는 당근 을 익히 거나 과일 식초 또는 현미 식초 를 미리 당근 에 첨가 한 후 먹 으면 아스코 르비 나제 를 제거 할 수 있 다 . 공유 하 기 글 요소