즉 , 증발기 의 증발열 과 외기 온도 와 의 열 교환 에 의해 저온 을 얻 게 되 는 데 , 이때 증발열 과 외기 온도 의 차이 에 의해 증발기 표면 에 는 성에 가 끼 게 되 며 , 이러 한 성에 를 제거 하 기 위해서 냉매 싸이클 의 운전 이 정지 될 경우 일정 시간 동안 성에 를 제거 하 기 위해 제상 운전 이 이루어지 며 , 이러 한 제상 운전 에 의해 증발기 의 표면 에 발생 한 성에 를 제거 하 게 된다 .