또한 , 본 발명 의 숙성 마늘 의 제조 장치 에 의해 제조 된 숙성 마늘 ( 흑 마늘 ) 을 추출기 를 이용 하 여 추출 하 여 흑 마늘 진액 ( 엑기스 ) 또는 흑 마늘 진액 ( 엑기스 ) 을 농축 한 고농 축 액 으로 상품화 가 가능 하 다 . 아울러 , 본 발명 의 숙성 마늘 의 제조 장치 에 의해 제조 된 숙성 마늘 ( 흑 마늘 ) 을 원료 로 하 여 달콤 한 마늘 맛 을 내 는 흑 마늘 음료 , 흑 마늘 캔디 , 흑 마늘 젤리 , 흑 마늘 양갱 , 흑 마늘 분말 , 흑 마늘 환 등 다양 한 제품 으로 상품화 가 가능 하 다 .