홍삼 의 원료 가 되 는 인삼 의 주요 성분 은 진세 노 사이드 ( Ginsenoside ) 라고 불리 는 인삼 사포닌 이 며 현재 까지 알려진 바 에 의하 면 대략 30 여 종 의 인삼 사포닌 종류 가 있 는 것 으로 연구 되 었 다 . 이런 인삼 사포닌 중 에서 수삼 혹은 기타 의 삼 에서 는 없 는 홍삼 에서 만 발견 되 는 특이 성분 으로 진세 노 사이드 ( Ginsenoside ) Rg 3 , Rg 5 , Rh 2 , Rh 4 , 등 이 들 어 있 다고 알려져 있 으며 , 이 밖 에 도 홍삼 에 는 노화 억제 성분 ( Maltol ) , 폴리아세틸렌 성분 , 페놀 성 성분 , 산 성 다 당체 등 의 약효 성분 이 풍부 하 게 들 어 있 는 것 으로 알려져 있 다 .