산본 카페 핸즈 카페   수제 잼 , 수제 청 , 천연 발효 빵 , 쿠키 , 커피 . .. 그리고 식물 과 휴식   언젠가 부터 보이 던 간판 , 한 눈 에 깔끔 하 고 전문 적 일 것 같 은 느낌 이 든다 . 더구나 판매 하 는 게 커피 , 수제 잼 , 수제 청 , 천연 발효 빵 , 쿠키 라니   여기 . . 가 봐야겠어 .   위치 는 산본 중심 상가 ( 로데오 거리 ) 중앙 분수대 에서 시청 쪽 으로 가 는 길 , 이삭 토스트 있 는 건물 3 층 . 3 층 이 라니 카페 로서 좋 은 조건 은 아니 지만 일단   지금 까지 없 었 던 산본   카페 일 것 같 다는 예감 이 들 더라 . 카페 문 을 열 고 들어와서 예감 이 틀리 지 않 았 단 걸 알 았 다 . 간판 만큼 깔끔 한 분위기 에 카페 안 을 가득 채운 초록 , 초록 . 커다란 창밖 의 풍경 까지 일관 적 인 분위기 에 오픈 한지 얼마 안 됐 는데 도 많 은 사람 들 이 핸즈 카페 를 상당히 채우 고 있 었 다 . 사진 은 중간 에 사람 이 좀 없 을 때 찍 었 음 . 여기저기 리뷰 를 많이 써 봤 지만 사람 들 있 을 때 사진 찍 기 는 여전히 힘들 다 . 하아 . .    일단 자리 를 잡 고 앉 아 주문 하 러 가 서 메뉴판 탐독 . 기본 적 인 카페 메뉴 들 - 에스프레소 부터 아메리카노 , 바닐라 라떼 등 이 있 고 녹차 라떼 , 초코 라떼 , 더치커피 도 있 다 . 그리고 캐모마일 , 얼 그레이 , 페퍼민트 , 잉글리쉬 블랙 퍼스트 , 모과차 유자차 등 의 티 메뉴 와 초코 , 녹차 쉐 이 크 고 있 음 . 가장 관심 이 가 던 곳 은 수제 청 에이드 . 파인애플 망고 , 블루베리 패션 푸르 츠 , 레몬 진저 , 배 도라지 , 딸기 트리플 베리 블루베리 , 라임 레몬 , 자몽 오렌지 , 장미 . 이름 부터 끌려 . .. 한참 바라보 는데 한참 감기 에 걸렸 던 중 이 라 콜록대 고 있 으니   핸즈 카페 직원 분 이 배 도라지 차 를 추천 해 주 셨 다 . 궁금 한 게 많 았 지만   지금 은 그게 딱 이 다 , 싶 어   선택 .   ​​​​​    드디어 군포 에서 도 챔피언 의 커피 를 만난다 . 흠 . ..? 바이올렛 블랜드 라는 커피 는 또 뭘까 . ..? 그동안 카페 하 시 는 분 들 과 친해 지 면서 커피 에 대한 이런 저런   이야기 를 많이 듣 고 입맛 도 상당히 올라가 긴 했 지만 여전히 커피 세계 는 무궁무진 하 다 . 과일 의 신맛 과   단맛 , 말린 베리 류 의 향미 . 달달 한 캬라멜 의 애프터 테이스트 . 콜롬비아 와 에티오피아 로 이루어진 커피 라 . . 호기심 이 무럭무럭 자라나 는 소리 가 들린다 .    ​ 하지만 산본 핸즈 카페 엔 커피 보다 더 눈 이 가 는 게 많 다 . 색감 부터 구성 까지 아름다운 수제 청 들 . .. 수제 청 을 파 는 곳 은 많 지만 이렇게 전문 적 으로 여러 가지 를 파 는 곳 은 산본 에서 처음 이 다 . 한때 수제 청 과 수제 잼 을 파 는 곳 - 모두 의 디저트 가 생겨 고추 잼 과 장미 잼 을 사 봤었 는데 카페 도 아니 고 금세 사라져 버려서 아 쉬 었 지 . . 진열장 에 있 는 잼 들 . . 블루베리 , 딸기 , 녹차 , 고구마 , 사과 시나몬 , 홍차 , 커피 , 고추 잼 . . 하나 같이 맛있 어 보인다 . 하아 . .. 주문 까지 하 고서 왜 그리 아쉬움 이 많 은지 , 주변 을 둘러보 며 정화 -    ​​​​   이렇게 날씨 가 좋 은 날 핸즈 는 정상 영업 합니다 . 마음 이 훅 - 따라가 서 울컥 해 버린 문구 . 아 . ... 수고 하 십니다 . 쉬 는 날 없이 일 하 시 는 모든 분 들 화이팅 . ㅠㅠ 한참 감기 에 뭐 에 더덕더덕 몸 에 붙이 고 일 도 많 았 던 때 라 완전 공감 해버린 듯 . 날씨 가 참 좋 더라 . . 그렇 더라 . ...​   소품 과 크 고 작 은 화분 과 액자 와 담쟁이덩굴 과 . . 차분 하 고 자연 적 인 분위기 가   참 좋 아서 마음 이 놓인다 . 요즘 말 로 하 자면 힐링 된다 라고 해야겠지 ? 힐링 카페 . . 라고 해야 할까 ?   편안 한 분위기 , 오래도록 머물 고 싶 어 지 는 곳 . 멍하니 생각 에 빠져 있 는데 주문 한 도라지 배차 와 오징어 먹물 빵 이 나왔 다 . 햐아 . ....​​   도라 지청 이라든지 배 즙 은 많이 마셔 봤 기 에 그냥 목 에 좋 은 , 감기 에 좋 은 음료 겠 거니 . . 했 는데 배 와 도라지 가 그대로 보이 는 차 가 나왔 다 . 질리 지 않 는 단 맛 에 배 와 도라지 의 육즙 이 충분히 들어가 있 으면서 무겁 지 않 고 깔끔 한 . .. 이런 맛 이 가능 하 구나 싶 었 던 그런 맛 . 배 와 도라지 도 무르 지 않 고 적당히 식감 이 살 아 있 어 이건 약 이 야 . . 하 면서 오물오물 다 먹 었 다 . 청과 뜨거운 물 을 따로 주 셔서 원래 이렇 게 주 시 냐고 물 었 더니 각자 가 원 하 는 농도 가 다르 기 때문 에 맞춰서 드 시 라고 세팅 을 이렇게 맞추 셨 단다 . 섬세 해 . ... 감동 받 았 다 . 나 는 내주 신 농도 그대로 가 좋 아서 마시 고 물 이랑 청 넣 고 또 마셨 음 . 핸즈 카페 도라지 배차 덕분 에 감기 20 % 는 물러갔 을 듯 . 정말 . 진짜 . ​   오징어 먹물 빵 . .. 얘 도 완전 감동 . 방금 나와서 그런지 따끈따끈 한데 밖 은 살짝 바삭 하 면서 안 은 말랑말랑 하 고 치즈 도 상당히 고급 스러운 맛 . 빵 자체 는 천연 발효 빵 이 라 그런지 약간 심심 한 편 인데 치즈 가 균형 을 잡 아 줘서 딱 좋 다 . ... 그런데 그 딱 좋 은 데 다 곁들여진 수제 잼 이 . . 수제 잼 이 . .. 홍차 잼 과 녹차 잼 . . 오랜만 에 먹 어서 그런가 완전 빠져 들 었 다 . 너무너무 맛있 어서 집 에 갈 때 홍차 잼 을 선물 용 과 집 에서 먹 을 용도 두 개 를 구입 했 다 . 오징어 먹물 빵 도 구입 . 그런데 . .....​   한참 오물오물 냠냠 맛있 게 먹 다 보 니 아무래도 궁금 해지지 않 겠 나 . .. 다른 음료 가 . 수제 청 으로 만든 에이드 는 또 어떨지 궁금 해서 이름 도 긴 딸기 트리플 베리 블루베리 를 마셔 봤 다 . 일단 세팅 부터 감탄 . .. 탄산 이 심하 지 않 고   원재료 가   아낌없이 듬뿍 들어가 서 또 다시 감탄 . .. 감기 걸렸 는데 차가운 음료   괜찮 을까 걱정 했 는데 자극 적 인 탄산 도   많 지 않 고 비타민 이 듬뿍 !   채워지 는 느낌 이 라 오히려 감기 를 조금 물리쳐 준 듯 . 사진 . .. 초점 어디 갔 니 . 몸 상태 도 안 좋 고   새 카메라 랑 아직 데면데면 한 상태 라 색감 이나 초점 에서 실패 할 때 가 . ... 그래도 수제 청 이 얼마나 듬뿍 들어갔 는지   보여 주 고 싶 다 . 내 카페 도 아닌데 자랑 하 고 싶 은 이 마음 은 . .. 아무래도 단골 카페 가 될 것 같 은 느낌 . 결국 마지막 엔 커피 까지 테이크아웃 했 다 . 커피 는 산미 가 좀 있 었 는데 다음 에 종이컵 이 아닌 컵 으로 먹 어 봐야 제대로 맛 을 알 수 있 을 듯 .    ​​   핸즈 카페 는 손 으로 모든 걸 만드 는 곳 이 라고 해서 핸즈 카페 이 기 도 하 고 Homemade AND Slowfood   의 줄 임 말 로   HANDS CAFE 이 기 도 하 단다 . 원당 을 사용 해 덜 달 도 맛 이 부드럽 다는 점 도 , 이스트 를 사용 하 지 않 고 효모균 을 키워 가 며 천연 발효 빵 을 만든 다는 점 도 , 보존제 가 안 들어간다는 점 도 마음 에 든다 . 버터 , 계란 을 넣 지 않 고 생크림 으로 만들 었 다는 스콘 이나 우유 와 버터 를 사용 하 지 않 았 다는 쿠키 도 무척 궁금 하 다 . 직접 만들 어 달 지 않 다는 요 거트 가 제일 궁금 한데 다음 에 스콘 이 랑 같이 먹 어 봐야 겠 다 . 그리고 브레드 에 커피 잼 을 선택 해서 먹 어 보 기 도 . .. 하아 . .. 몇 번 은 더 와야겠다 . 커피 와 차 와 카페 자체 를 좋아하 다 보 니 산본 카페 를 어느 정도 알 고 있 는데 핸즈 카페 는 지금 까지 산본 에 없 었 던 카페 다 . 감기 걸리 거나 몸 이 안 좋 을 때 , 또는 쉬 고 싶 을 땐 핸즈 카페 의 분위기 와 음료 가 그리워질 것 같 다 . 요새 산본 에 다양 한 분위기 의 가게 가 많이 생겨서 좋 구나 . 핸즈 카페 는 강력 추천 . 잼 을 두 개 사면 에코 백 주 는 이벤트 도 하 고 있 으니 일단 가 서 먹 어 보 세요 . .. 사 게 됩니다 . 또 가 고 싶 다 . ...   