약간 피곤 해 종아리 를 주무르 던 한 주방장 은 중년 남성 을 보 자마자 잠 이 달아났 다 . ‘ 어디 서 많이 본 얼굴 인데 … . ’ 89 년 처음 유학 을 간 뒤 일본 을 집 처럼 드나들 었 다 . 하숙방 텔레비전 에서 , 도쿄 거리 의 뉴스 전광판 에서 , 가끔 읽 던 신문 1 면 에서 그 남자 의 얼굴 을 봤 다 . ‘ 아니 세상에 ! 그분 이 잖아 ! ’ 베테랑 주방장 은 손님 을 기억 한다 . 한 주방장 은 일본 시절 부터 낯익 은 정치 인 손님 의 얼굴 을 알아보 고 일본어 로 외쳤 다 . “ 이 럇사이마세 ( 어서 오 십 시오 ) , 오자 와상 ! ”