블루베리 쌀빵 
 용도 - 쌀가루 요리 재료 - 곡류 , 견과 류 조리 량 / 시간 4 인분 / 60 분 재료 쌀가루 300 g , 인스턴트 드라이 이스트 8 g , 베이킹파우더 5 g , 포도 씨 유 20 g , 천일염 4 g , 냉동 블루베리 20 개 양념 블루베리 잼 60 g , 사과즙 300 g , 꿀 ( 혹은 아 가베 시럽 ) 20 g 조리 과정 1 . 볼 에 사과즙 , 소금 , 꿀 , 포도 씨 유 를 순서 대로 넣 어 가 며 거품기 로 섞 는다 . 2 . 블루베리 잼 을 넣 고 섞 는다 . 3 . 다른 볼 에 쌀가루 와 이스트 를 섞 어 2 에 붓 고 고무 주걱 으로 잘 섞 는다 . 4 . 케이크 틀 가운데 어 머핀 컵 을 엎 어 놓 고 가장 자리 로 돌아가 며 반죽 을 채워 링 모양 을 만든다 . 5 . 윗면 을 고무 주걱 으로 정리 하 고 블루베리 를 군데군데 올린다 . 6 . 비닐 을 덮 어 20 분 간 발효 한 다음 160 ℃ 로 예열 한 오븐 에서 40 분 간 굽 는다 . 
 미역 밥 
 용도 - 밥 재료 - 수산물 ( 생선 , 해조류 ) 조리 량 / 시간 4 인분 / 30 분 재료 주재료 : 물미역 1 줄기 , 불린 쌀 1 ½ 컵 , 부 재료 : 들기름 2 작 은 술 , 멸치 국물 1 ½ 컵 , 소금 약간 조리 과정 1 . 물미역 은 깨끗이 씻 은 다음 한 입 크기 로 자른다 . 2 . 냄비 에 들기름 을 둘러 물미역 을 넣 고 달달 볶 는다 . 3 . 물미역 이 충분히 볶 아 지 면 불린 쌀 과 멸치 국물 , 소금 을 넣 은 다음 고슬고슬 하 게 밥 을 지 어 완성 한다 . 
 쌀가루 묻힌 꽈리고추 양념 
 용도 - 쌀가루 요리 재료 - 채소 조리 량 / 시간 2 인분 / 20 분 재료 꽈리고추 200 g ( 20 개 정도 ) , 쌀가루 ½ 컵 , 소금 약간 양념 간장 2 큰 술 , 고춧가루 · 다진 파 · 깨소금 1 큰 술 씩 , 다진 마늘 · 참기름 1 작 은 술 씩 , 소금 약간 조리 과정 1 . 꽈리고추 는 소금 을 푼 물 에 헹궈 건져 물기 를 닦 고 꼭지 를 뗀다 . 2 . 꽈리고추 를 반 을 갈라 씨 를 털 고 , 쌀가루 에 고루 옷 을 입혀 김 이 오른 찜 기에 1 분 정도 찐다 . 3 . 양념장 을 재료 의 분량 대로 섞 어 맛 을 낸다 . 4 . ③ 의 양념장 에 쌀가루 를 입혀 쪄낸 꽈리고추 를 넣 어 고루 간 이 배 도록 버무려 그릇 에 담 는다 . 
 중 멸치 쌀가루 조림 
 용도 - 쌀가루 요리 재료 - 수산물 ( 생선 , 해조류 ) 조리 량 / 시간 4 인분 / 30 분 재료 중 멸치 50 g , 쌀가루 ¼ 컵 , 생수 ½ 컵 양념 간장 양념 간장 3 큰 술 , 청주 · 다진 마늘 · 통깨 1 큰 술 씩 , 물엿 · 다진 마늘 1 작 은 술 씩 , 고운 고춧가루 · 참기름 ¼ 작 은 술 씩 조리 과정 1 . 중 멸치 는 내장 을 빼 고 마른 팬 에 바삭 하 게 볶 는다 . 2 . 쌀가루 에 생수 를 반죽 해 ① 의 중 멸치 를 버무린다 . 3 . 냄비 에 간장 과 고춧가루 , 청주 , 다진 마늘 , 다진 파 를 넣 어 끓 으면 중 멸치 를 쌀 반죽 에서 꺼내 버무려 조린다 . 4 . ③ 의 중 멸치 에 물엿 과 참기름 , 통깨 를 넣 어 버무려 그릇 에 담 는다 . 
 시금치 치즈 오믈렛 
 용도 - 아침밥 재료 - 채소 조리 량 / 시간 2 인분 / 20 분 재료 달걀 1 개 , 시금치 20 g , 양파 20 g , 치즈 ½ 장 , 우유 3 큰 술 , 올리브유 2 큰 술 조리 과정 1 . 달걀 은 풀 어 우유 와 잘 섞 고 시금치 와 양파 는 곱 게 다진다 . 2 . 달군 팬 에 올리브유 를 두르 고 채소 를 볶 다가 달걀 물 을 붓 는다 . 3 . 달걀 이 반 정도 익 으면 치즈 를 넣 고 돌돌 만 다 . 
 단팥 소스 인절미 
 용도 - 후식 재료 - 곡류 , 견과 류 조리 량 / 시간 4 인분 / 40 분 재료 녹차 인절미 ( 찹쌀 인절미 4 x 6 cm 1 장 씩 , 시판 단팥 ) 사과 잼 1 큰 술 씩 , 연유 ½ 큰 술 , 콩가 루 약간 조리 과정 1 . 녹차 인절미 와 찹쌀 인절미 는 기름 을 두르 지 않 은 달군 팬 에 얹 어 앞뒤 로 뒤집 어 가 며 노릇 하 게 구워 접시 에 담 는다 . 2 . 녹차 인절미 에 단팥 을 얹 은 다음 연유 를 위 에 끼얹 는다 . 3 . 찹쌀 인절미 에 는 사과 잼 이나 마 말 레이드 를 얹 고 위 에 콩가루 를 살살 뿌려서 낸다 . 
 촉촉 하 고 부드러운 아침 ! 김치밥 
 용도 - 아침밥 재료 - 곡류 , 견과 류 조리 량 / 시간 20 분 재료 쌀 1 . 5 컵 , 김치 1 . 5 컵 , 김치 국물 1 / 2 컵 , 새우 살 1 / 2 컵 양념 < 김치 밑 양념 > 설탕 0 . 5 큰 술 참기름 1 . 5 큰 술 < 양념장 > 송송 썬 쪽파 2 대 분량 간장 3 큰 술 참기름 1 큰 술 부순 참깨 1 큰 술 조리 과정 1 . 쌀 은 2 - 3 번 정도 씻 어 물 에 담가 30 분 불린 뒤 물 기 빼 기 2 . 새우 살 은 옅 은 소금물 에 흔들 어 씻 어 물 기 빼 기 3 . 김치 는 송송 썰 어 설탕 0 . 5 큰 술 , 참기름 1 큰 술 에 버무리 기 4 . 밥솥 에 불린 쌀 과 김치 , 새우 살 , 김칫국 물 을 섞 어 담 은 뒤 취사 하 기 5 . 취사 가 완료 되 면 주걱 으로 살살 저 어 섞 기 6 . 그릇 에 담 고 양념장 을 곁들여 마무리 
 옛날 오므라이스 와 버섯 구이 
 용도 - 아침밥 재료 - 곡류 , 견과 류 조리 량 / 시간 4 인분 / 20 분 재료 감자 1 개 , 당근 1 / 4 개 양파 1 개 , 피망 1 개 밥 4 공기 , 무염 버터 2 큰 술 양념 물 1 / 2 컵 시판 스테이크 소스 2 큰 술 케첩 2 큰 술 쌀 조청 1 / 2 작 은 술 후춧가루 약간 조리 과정 1 . 팬 에 식용유 약간 두르 고 뜨거운 밥 넣 어 볶 아 꺼내 기 2 . 팬 에 무염 버터 를 녹여 양파 , 당근 감자 , 넣 어 볶 다가 감자 익 으면 피망 넣 고 소금 간 후 밥 넣 기 3 . 새 송이버섯 , 애호박 은 1 cm 두께 로 썰 어 소금 에 절인 뒤 기름 에 부쳐 내 기 4 . 약한 불로 달군 팬 에 알끈 제거 한 달걀 물 을 붓 고 지단 4 장 부치 기 5 . 냄비 에 물 ½ 컵 붓 고 오므라이스 소스 넣 어 걸쭉 하 게 만들 기 6 . 그릇 에 달걀지단 을 놓 고 볶 은 밥 올린 뒤 새 송이버섯 애호박 곁들이 고 소스 뿌려 마무리 
 다이어트 에 최고 ! 톳 두부 감자 솥 밥 
 용도 - 아침밥 재료 - 곡류 , 견과 류 조리 량 / 시간 1 인분 / 30 분 재료 현미 3 / 4 컵 말린 톳 20 g 두부 1 / 4 모 감자 1 / 2 개 양념 간장 1 . 5 큰 술 물 1 큰 술 참기름 1 작 은 술 통깨 1 작 은 술 조리 과정 1 . 양념장 을 고루 섞 기 2 . 현미 는 깨끗이 씻 어 넉넉 한 물 에 담가 30 분 이상 불리 기 3 . 말린 톳 은 깨끗이 씻 어 불린 뒤 끓 는 물 에 살짝 데쳐 찬물 에 행군 후 물기 를 꼭 짜 잘 게 썰 기 4 . 두부 는 4 방 1 cm 크기 로 썰 고 감자 는 납 작히 썰 어 찬물 에 행구 기 5 . 솥 에 현미 와 물 1 컵 을 넣 고 센불 에 올려 끓 으면 중간 불로 줄이 고 밥물 이 줄어들 면 감자 , 두부 , 톳 을 올린 뒤 약한 불 에서 8 분 이상 뜸 들여 밥 짓 기 6 . 밥 을 그릇 에 담 고 양념장 을 곁들여 마무리 
 아침 에 최고 ! 김치 카레 덮밥 
 용도 - 아침밥 재료 - 곡류 , 견과 류 조리 량 / 시간 15 분 재료 현미밥 1 공기 , 배추김치 2 줄기 애호박 1 / 4 개 , 당근 1 / 8 개 , 양파 1 / 4 개 양념 참기름 한 작 은 술 , 다진 마늘 한 작 은 술 , 김칫국 물 2 큰 술 , 카레 가루 1 큰 술 조리 과정 1 . 현미밥 은 뜨겁 게 준비 2 . 배주 김치 는 가로 1 cm 폭 으로 채썰기 3 . 애호박 당근 , 당근 , 양파 썰 기 4 . 팬 에 참기름 1 작 은 술 두르 고 다진 마늘 , 양파 , 당근 , 김치 볶 다가 다 익 으면 애호박 넣 어 볶 기 5 . 물 ½ 컵 에 김칫국 물 2 큰 술 과 카레 가루 1 큰 술 팬 에 부 어 끓이 기 6 . 그릇 에 뜨거운 현미밥 담 고 김치 카레 소스 듬뿍 얹 어 마무리