우리 몸 에 적정 량 의 소금 끼 , 나트륨 은 필요 합니다 . 뇌 신경 과 몸 의 근육 기능 을 도와 주 며 , 칼륨 과 균형 을 맞춰서 몸 안 의 수분 량 을 조절 해 주 니깐 요 . 적정 필요량 은 하루 2000 mg 미만 , 티스푼 하나 정도 에 불과 하 다고 하 지요 . 우리 가 먹 는 각종 식사 를 되돌 아 본다면 대부분 이 더 많 은 나트륨 을 섭취 하 고 있 는 것 이 현실 입니다 . 게다가 각종 외식 에 들어가 는 조미료 , MSG 는 감칠맛 을 내 는 성분 인 글루탐산 에 용해 성 을 높이 기 위해 나트륨 을 첨가 한 물질 이 라고 합니다 , 스스로 용해 되 기 위해 나트륨 을 몸 에 잡 아 두 기 까지 한다는군요 . 따라서 외식 을 많이 할 경우 , 우리 몸 에 쌓이 는 나트륨 량 은 진짜 OTL 수준 일 것 입니다 ! 몸 에 나트륨 이 많 으면 그만큼 몸 의 농도 조절 을 위해 수분 을 가두 게 되 고 , 수분 과 함께 지방 도 몸 안 에 가둬 지 게 됩니다 . 이 는 각종 혈관 질환 과 성인병 으로 연결 될 수 있 기 도 하 지요 .