사우스우드 특별 위원회 가 전문가 들 로 구성 되 었 다고 는 했 지만 , 사실상 프리온 에 대한 전문가 는 하나 도 없 었 다 . 특별 위원회 의 권고 는 대부분 증명 되 지 않 은 가설 을 기초 로 예측 한 것 이 었 다 . 즉 , 이 들 은 소 해면상 뇌증 이 일종 의 소 스크래피 이 며 인간 에게 는 옮 지 않 는다고 생각 했 다 . 이렇게 전문 지식 이 전혀 없 었 음 에 도 불구 하 고 , 이 들 은 인간 이 먹 지 못하 도록 감염 된 소 를 폐기 하 는 조치 만 취하 면 인간 에게 는 위험 하 지 않 다는 결론 이 합당 하 다고 생각 했 다 . 여기 서 두 가지 주목 할 점 이 있 다 . 첫 번 째 , 감염 된 동물 을 사람 들 이 먹 지 못하 도록 처분 해야 한다는 조건 은 이후 정부 가 발표 한 대국민 결과 보고 에서 는 거의 빠져 있 었 다 . 두 번 째 , 특별 위원회 가 자신 들 이 내린 결론 에 대해 확신 이 없 었 다는 사실 은 그 들 스스로 앞뒤 가 맞 지 않 게 , 아기 에게 소 의 뇌 , 심장 , 내장 등 을 먹이 지 말 도록 당부 한 것 에서 도 분명히 드러난다 . 아기 에게 먹 여서는 안 되 는 음식 이 라면 , 다른 사람 들 은 먹 어도 되 는 음식 이 라는 말 인가 ?