화학식 I 에 따르 는 잔기 R 1 , R 2 및 R 3 이 관련 되 는 한 , 그 에 대한 구체 적 인 제한 은 없 다 . 바람직 한 양태 에 따르 면 , R 1 , R 2 및 R 3 은 독립 적 으로 , 수소 , 또는 각각 의 알킬 잔기 에 2 내지 10 개 의 탄소 원자 를 갖 는 히드록시 알킬 기 , 히드록시 아르 알킬 기 또는 히드록시 알 카릴 기이 다 . 수소 , 및 2 내지 10 개 의 탄소 원자 를 갖 는 히드록시 알킬 기 가 바람직 하 다 . 보다 바람직 하 게 는 , 히드록시 알킬 기 가 2 내지 6 개 탄소 원자 , 보다 바람직 하 게 2 내지 4 개 탄소 원자 , 보다 더 바람직 하 게 2 내지 3 개 의 탄소 원자 를 갖 는다 . 바람직 한 양태 에서 , 히드록시 알킬 전분 은 R 1 , R 2 및 R 3 이 독립 적 으로 , 수소 또는 기 ( CH 2 CH 2 O ) n - H ( 여기 서 , n 은 정수 , 바람직 하 게 0 , 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 또는 6 이 다 ) 인 히드록시 에틸 전분 이 다 .