파주 장단콩 
 톡톡 우리 고장 맛 자랑 
 “ 냄새 만큼 진한 육류 같 은 곡류 ” 
 입력 2007 - 01 - 19 오후 2 : 14 : 42 
 경기 파주시 군내면 백연리 ( 통 일촌 ) , 장단면 조산리 ( 대성동 ) , 진동면 동파 리 ( 정착 촌 ) 등 세 마을 은 콩 을 생산 하 기 에 적합 하 여 ‘ 장단콩 마을 ’ 이 라 불린다 . 콩 은 ‘ 밭 에서 나 는 고기 ’ 로 불렸 으며 , 인간 이 먹 는 수많 은 식품 중 에서 최고 로 꼽혔 다 . 콩 에 는 단백질 이 40 %, 지방질 이 20 % 나 들 어 있 는 반면 전분 이 거의 들 어 있 지 않 아 콩 은 곡류 라기 보다 는 육류 에 더 가깝 다 . 
 콩 에 는 쌀 에 부족 한 단백질 과 지방질 이 들 어 있 고 최근 에 는 비 만 방지 , 노화 방지 , 피로 회복 , 빈혈 예방 , 변비 및 대장암 , 고 혈압 , 당뇨병 등 성인병 을 예방 하 며 항암 효과 를 가지 고 있 다는 연구 결과 가 발표 되 면서 콩 은 영양 식품 뿐 만 아니 라 건강 식품 으로 도 자리 를 잡아가 고 있 다 . 
 파주 의 장단콩 으로 만든 된장 은 3 kg 3 만 3000 원 , 고추장 은 2 kg 3 만 원 이 다 . 
 파 주장 단통 일촌 콩 영농 조합 
 문 의 전화 Tel : ( 031 ) 953 - 7600 
 홈페이지 http : / / tongilchon . co . kr