도 5 및 도 6 을 참조 하 면 , 종래 내 솥 ( 30 ') 의 경우 내 솥 ( 30 ') 의 바닥 면 ( 31 ) 은 186 [ oC ] 까지 가열 되 나 , 내 솥 ( 30 ') 의 상부 는 122 [ oC ] 도 까지 밖에 가열 되 지 않 으므로 , 내 솥 ( 30 ') 표면 의 온도 차 가 최대 64 [ oC ] 로 매우 큰 것 을 확인 할 수 있 다 .