야콘 의 먹 는 방법 1 . 깨끗이 씻 어서 껍질 을 깍 아 드 시 고 껍질 은 말렸 다가 차 끓여 드 시 면 됩니다 2 . 생으로 드 시 기 불편 하 시 면 믹서 에 갈 아 드세요 3 . 더 불편 하 시 면 녹즙기 로 즙 내 서 잡수 시 면 식혜 ( 단술 ) 맛 이 납니다 4 . 위 가 안 좋 은 분 은 삶 아서 갈 아 드 시 면 됩니다 5 . 12 월 이후 면 3 개월 이상 숙성 이 되 어 야콘 속 이 약간 맑 으면서 노란색 이나 붉은색 을 띱니다 그건 숙성 이 돼 어 당도 가 높 아 진 것 입니다 얼 은 건 줄 아 시 는 분 은 실내 에서 조금 두 었 다가 확인 해 보 시 면 겉 에 물 이 흐르 면 얼 었 던 게 확실 합니다 6 . 단 걸 좋 아 하 시 는 분 들 은 약간 시들 게 해서 드 시 면 더 당도 가 올라 갑니다 7 . 처음 드 시 는 분 은 배 가 더 부륵 한 걸 느끼 실 겁니다 처음 에 는 조금 씩 ( 하루 작 은 것 2 - 3 개 잡수 시 고 ) 배 에 가스 찬 것 내보내 는 상태 확인 하 시 고 중요 한 업무 있 으시 면 2 일 전 부터 드 시 지 마세요 8 . 저 칼로리 라 55 kcal / 100 g 이 라 배불리 먹 고 다이어트 할 수 있 것으로 압 니다 9 . 야콘 먹 고 나선 당뇨 로 인한 갈증 과 공복감 으로 인한 과식 , 변비 가 없 어 졌어요 10 . 다이어트 하 실 분과 변비 로 고생 하 시 는 분 들 한번 드셔 보 세요 야콘 의 보관 방법 1 . 서늘 한 곳 에 얼 지 않 게 보관 합니다 . ( 감자 와 비슷 하 죠 ) 2 . 랩 에 싸 서 냉장고 에 보관 하 세요 ( 즉시 드실 것 만 ) * 야콘 은 상온 에 보관 하 는 것 이 좋 습니다 . 약간 조금 시 들 해 지 면 맛 이 더욱 좋 아요 . . 야콘 농장 직거래장 터 www . 내 고향 장터 . net 공유 하 기 글 요소