[ 파이낸셜 뉴스 ] 식품 의 약 품안 전처 는 김장철 을 맞 아 국민 들 이 건강 하 고 안 전하 게 식품 을 섭취 할 수 있 도록 조리 기구 의 올바른 사용 정보 를 27 일 제공 했 다 . 식품 용 기구 를 구입 할 때 는 제품 의 표시 사항 을 확인 후 용도 에 적합 한 제품 을 구입 해야 한다 . 식품 용 기구 에 는 ‘ 식품 용 ’ 단어 또는 ‘ 식품 용 기구 도안 ’, PE ( 폴리에틸렌 ) , PP ( 폴리프로필렌 ) 등 재 질명 과 소비자 안전 을 위한 주 의 사항 등 이 표시 돼 있 다 . 김장철 김치 를 담그 면서 대 야 , 소쿠리 , 바가지 , 김장 비닐 , 고무장갑 등 도 반드시 식품 용 으로 만들 어 진 제품 을 선택 해 사용 해야 한다 . 김치 , 깍두기 를 버 무 릴 때 빨간색 고무 대야 를 사용 하 는 경우 가 있 는데 식품 용 으로 제조 된 플라스틱 재질 또는 스테인리스 재질 의 대야 를 사용 하 는 것 이 바람직 하 다 . 참고 로 빨간색 고무 대야 는 통상 적 으로 재 활용 원료 로 만들 어 져 카드뮴 등 중금속 이 용출 될 우려 가 있 어 식품 용 기구 가 아닌 경우 가 대부분 이 다 . 플라스틱 재질 은 고온 에서 외형 의 변형 등 이 발생 할 수 있 으므로 가열 된 식품 을 담 는 용도 로 사용 하 지 않 도록 해야 한다 . 플라스틱 재질 대신 스테인리스 국자 를 사용 하 는 것 이 좋 다 . 국물 을 우려낼 때 농산물 포장 용도 로 제조 된 양 파망 은 절대 사용 하 면 안 된다 . 뜨거운 온도 에서 는 양 파망 의 붉은색 색소 등 이 녹 아 나올 수 있 다 . 식품 용 으로 제조 된 스테인리스 재질 육 수망 ( 통 ) 을 사용 하 는 것 이 좋 다 . 패스트푸드 매장 등 에서 는 쟁반 위 에 깔 아 두 는 광고지 가 감자튀김 이나 케 찹 등 과 바로 접촉 하 지 않 도록 주의 해야 한다 . 인쇄 용 잉크 가 식품 으로 묻 어 나올 수 있 기 때문 이 다 . 식 약 처 는 식품 용 기구 등 의 올바른 사용 정보 를 활용 해 안 전하 고 건강 한 식생활 이 되 기 를 바란다고 밝혔 다 . 식품 용 기구 등 의 올바른 사용 방법 은 식품 안전 나라 홈페이지 의 ‘ 알림 · 교육 ’ 에서 확인 할 수 있 다 . ronia @ fnnews . com 이 설영 기자 ▶ 헉 ! 소리 나 는 스 ! 토리 뉴스 [ 헉 스 ] ▶ 클릭 해 , 뉴스 들어간다 [ 뉴스 쿨 ] ▶ 세상 에 이런 일 이 [ fn 파스 ] ※ 저작권자 ⓒ 파이낸셜 뉴스 . 무단 전재 - 재 배포 금지