블룸스버리 파머 스마 켓 이 제 모습 을 갖출 때 까지 어슬렁 거리 며 각 팀 이 부스 를 준비 하 는 모습 을 구경 했 다 . 갖가지 베이커리 류 가 가득 한 부스 에 는 과일 이 듬뿍 올라간 파이 들 위 로 벌 들 이 날아다니 고 , 아빠 와 딸 로 보이 는 어린 소녀 가 다양 한 토마토 와 채소 들 을 진열 하 고 있 었 다 . 한국 에서 는 마땅 한 종이 트레이 를 못 찾 고 있 던 차 라 , 다양 한 종이 트레이 에 갖가지 베리 류 와 과일 , 버섯 들 을 담 아 늘어놓 은 매대 도 유심히 보 았 다 . 살균 을 하 지 않 은 Raw Milk 와 Raw Cream , Raw Butter 등 을 파 는 Hook & Son Organic 목장 의 매대 도 한참 구경 하 며 매대 를 지키 는 쾌 할 한 청년 과 도 이야기 를 나누 었 는데 , 그 는 농부 는 아니 고 농장 소속 직원 이 었 다 . 이 인상 깊 은 목장 의 이야기 는 이후 다른 시장 에서 농부 와 만나 나눈 이야기 로 전하 겠 다 .