﻿﻿  ​ 인생 이란 묘한 거 야 . ​ 한 때 는 엄청나 게 찬란 하 고 절대 적 으로 여겨 지 던 것 이 , ​ 그걸 얻 기 위해서 라면 모든 것 을 내버려 도 좋 다고 생각 했 던 것 이 , 시간 이 지나 면 , 혹은 바라보 는 각도 를 약간 달리 하 면   놀랄 만큼 빛 이 바래 보이 는 거 야 . ​ 무라카미 하루키 , 여자 없 는 남자 들 中 에서 -   _ 색즉시공 공즉시색   안녕 하 세요 , 아마 로니 ' s 위로 의 레시피 입니다 . 오늘 은 평소 저 와 다르 게 너무 이른 포스트 가 될 수 도 있 겠 네요 ;; 아침 일찍 부터   대학 병원 외래 가 잡혀 있 는 날 인 터 라 보 나 마 나 긴 여정 이 예상 되 기 에 , 새벽녘 일찍 눈 이 떠진 김 에   잠시 시간 을 내 어 포스팅 해 봅니다 . 오늘   준비 한 요리 포스트 는 , 지난번 올려 드렸 던 계란 토스트 의 후라이팬 버전 이 에요 , 생각 보다 오븐 없 으신 분 들 도 꽤 있 으시 다 하 셔서 평소 자주 즐기 기 에 더욱 간단 한 버전 의   토스트 만들 기 를 올려 봅니다 . 오븐 토스트 버전 은 여기 ▼   http : / / blog . naver . com / saakrang 80 / 220951196736 브런치 에 그인 홀 토스트 계란 토스트 만들 기 " 둥근 해 가 떴 습니다 "~^^[ 에 그인 홀 / 에 그 홀 egg in a hole ] 빵 속 에 홈 을 파 서 달걀 을 쏙 - 깨트려 넣 은 뒤 오 . .. blog . naver . com    # 계란 토스트 # 식빵 요리 # 토스트 만들 기   ​   ​​ 재료 ( 계란 토스트 2 개 분량 ) 밥숟가락 기준 식빵 2 장 , 달걀 2 개 , 버터 적 당량 , 소금 약간 슬라이스 체다 치즈 1 / 2 장   토스트 만들 기 의 첫 번 째 과정 , 준비 한 식빵 은 모양 틀 이나 와인 잔혹 은 크기 에 적당 한 컵 등 으로 눌러서 동그랗 게 홈 을 파 주 세요 .   +) 식빵 은 조금 도톰 한 걸 사용 하 시 는 게 좋 아요 .   ​   프라이팬 에 버터 를 적당량 ( 0 . 5 ~ 1 ) 넣 어 녹여 주 고 , ​+) 저 는 수제 허브 버터 사용 했 어요 .   우선 잘라 둔 식빵 을 넣 어   양쪽 면 에 고르 게 버터 를 묻 게 한 뒤 그대로 한쪽 면 을 노릇 , 바삭 할 정도 로   구워 주 세요 . ​ 너무 센불 보단 중 불 > 중약 불 정도 에서 천천히 구워 주 는 게 좋 아요 . +) 원형 모양 의 자투리 식빵 도 ​ 버터 발라   함께 구워 먹 음 맛있 으니 같이 굽 기 .   한쪽 면 은 땅콩버터 , 다른 한쪽 면 은 딸기 잼 발라서 주 면   좋 아라 ~ 하 는 건 팔 씨 . 역시 감출 수 없 는 초딩 입맛 이 죠 ^^;;​​   반대편 쪽 도 구울 수 있 게 뒤집 어 준 상태 에서 , 홈 에 달걀 도 하나 깨트려 넣 어 주 세요 . 소금 반 꼬 집 만 집 어 솔솔 뿌려 주 고 -   이런 모습 : ) 이대로 익히 시 면 익 는데 오래 걸리 기 도 하 고 아랫면 이 쉬이 탈 수 있 으니까 , ​   ​ 불 은 약 불로 줄이 고 , 뚜껑 덮 어 익혀 주 심 된답니다 . +) 뚜껑 이 팬 보다 작 으면 더욱 좋 아요 ~ 그냥 도 물론 맛있 지만 ,   저 는 슬라이스 체다 치즈 를 사진 처럼 작 게 잘라서 , 달걀 흰자 에 고르 게   얹 은 후   익혀 주 었 어요 _ 풍미 가 더욱 살 겠 죠 ~~   이렇게 , ,^^+) 노른자 의 익힘 정도 는 취향 껏 조절 하 시 면 되 지만 , 지난번 에 한 번 말씀 드렸 듯 - 너무 완숙 으로 익히 기 보단 , 반숙 에 가깝 게 익히 실 수록 바삭 + 촉촉 + 고 소 ~ 삼박자 의 향연 을 경험 하 실 수 있 으실 거 랍니다 . 맘 만 먹 으면 누구 나 할 수 있 는 단순 한 과정 이 기 에 쉬운   식빵 요리 면서 간단 한   요리 로 추천 드려요 . 물론 그 과정 에 비해 , 만족도 는 늘 높 고요 .   ​   완성 된 계란 토스트 랍니다 , 노력 에 비해   맛 도 비주얼 도   참 좋 은 - 이런 토스트 만들 기 가 또 있 을까요 ? ​   이 정도 면 부실 하 지 않 은 혼 밥 메뉴 로 도 굿 ~​   드실 땐 , 지금 이대로 도 너무 맛있 지만 , 취향 에 따라서   계란 토스트 가장자리 에 좋 아 하 는 잼 을   약간 씩 발라 가 며 드셔도 좋 아요 . 2 단 으로 못 만든 대신 에 , 프라이팬 에 소시지 나 베이컨 등 을 구워 함께 곁들여 드셔도 물론 잘 어울리 고 든든 하 고요 .   톡 ! 주르르 륵 ~~ 신선 하 고 고소 한 노른자 ! 이 순간 , 믿 을 수 있 는 계란 이 있 어 참 다행 이 고 감사 합니다 . 아침 굶 지 말 고 간단 요리 라도 꼭 챙기 시 고 , 오늘 도 승리 하 는 하루 보내 시 길 바랄게요 . 굿 데이 ! !   토스트 만들 기 요약 ; ﻿﻿ 1 . 식빵 은 모양 틀 , 와인 잔 , 컵 등 을 이용 해 중앙 에 동그랗 게 홈 을 내어주 고 _ 2 . 버터 녹인 팬 에 한 쪽 면 을 노릇 하 게 구워 준다 . 3 . 뒤 집 에서 반대편 면 을 익힐 때 , 동시 에 홈 에 달걀 을 깨 서 넣 고   소금 약간 , 치즈 올려 주 고 뚜껑 덮 어 적당히 익혀 주 면 완성 _​ 이웃 추가 하 시 면 더 많 은 레시피 를 보 실 수 있 어요 ▽▼▽# 남 은 식빵 요리 로 러스크 레시피 ▼​ http : / / blog . naver . com / saakrang 80 / 220643195133 # 남 은 식빵 요리 러스크 만들 기 , 마늘빵 스틱 & 깨 스틱 두 가지 맛 으로 즐겨요 ~ 주말 간식 으로 딱 , 남 은 식빵 요리 로 만들 어 본 두 가지 맛 , 마늘빵 & 깨 스틱 전 에 살 던 동네 에 갓 구워낸 . .. blog . naver . com ​ 길거리 토스트 ▽ http : / / blog . naver . com / saakrang 80 / 220863809687 길거리 토스트 만들 기 _ 삼 시 세끼 토스트 요즘 은 토스트 도 프랜차이즈 점 이 있 지만 , 나 20 代 때 만 해도 바쁜 출근길 에 잠시 걸음 을 멈추 고 먹 는 푸드 트 . .. blog . naver . com   ■ 오랜 시간 정성 들여 작성 한 포스트 예요 , 마음 이 담긴 공감 과 덧 글 은 큰 힘 이 된답니다 _​​ Copyright ⓒ Amaroni   All   rights reserved 조금 서툴러 도 괜찮 아 # 아마 로니 , 위로 의 레시피   