추운데 뭘로 드실래요 ? ? 야채 호떡 , 꿀 호떡 요리 재료 백설 찹쌀 호떡 믹스 1 개 ( 이스트 , 호떡 용 잼 믹스 포함 ) , 물 260 cc 야채 호떡 : 늙 은 호박 100 g , 양배추 100 g , 삶 은 당면 100 g , 쪽파 5 ~ 6 줄기 부추 30 g , 두부 50 g 야채 호떡 양념 : 소금 1 작 은 술 , 참기름 1 큰 술 , 깨소금 2 큰 술 상황 간식 재료 곡류 방법 부침 집 에서 간단히 만드 는 호떡 이 랍니다 ~~ 찹쌀 호떡 믹스 를 이용 하 면 꿀 호떡 을 만들 수 있 는 잼 믹스 까지 들 어 있 어 맛있 는 호떡 을 쉽 게 만들 수 있 답니다 호떡 반죽 을 이용 해서 꿀 호떡 과 함께 야채 호떡 도 만들 어 보 았 어요 만 두 속 처럼 속 을 넣 어 만든 영양 호떡 이 지요 ~~~ 호떡 반죽 만들 기 * 찹쌀 호떡 믹스 에 는 찹쌀 호떡 반죽 가루 와 이스트 , 호떡 용 잼 믹스 가 들 어 있 답니다 호떡 을 10 개 만들 수 있 는 양 이 에요 먼저 볼 에 이스트 ( 4 g ) 와 물 260 cc 를 넣 고 호떡 반죽 가루 를 넣 는다 � 반죽 을 주걱 으로 5 분 정도 치대 어 준 다음 비닐 을 덮 어 따뜻 한 곳 에 두 어 2 시간 정도 발효 시켜준다 * 최초 반죽 의 2 배 정도 부풀 때 까지 야채 호떡 속 만들 기 집 에 보관 해 놓 았 던 늙 은 호박 속 을 이용 해 보 았 어 요단 호박 도 좋 을 것 같 아요 ~~~ 호박 은 속 을 파내 고 껍질 을 벗겨 채 썰 어 준다 양배추 는 굵 은 줄기 를 발라내 고 , 잎 쪽 만 채 썰 어 소금 약간 에 절여서 꼭 짠 다 부추 와 쪽파 는 쫑쫑 썰 어 준다 삶 은 당면 도 짧 게 자르 고 , 두부 는 으깨 어 물기 를 꼭 짜 준다 준 바 한 야채 를 모두 섞 고 참기름 , 소금 , 깨소금 으로 양념 을 한다 꿀 호떡 은 호떡 잼 믹스 로 준비 한다 � 발효 가 된 반죽 은 주걱 으로 반죽 을 가운데 로 모아 가스 를 빼 준다 손 에 기름 을 충분히 바르 고 반죽 을 반 주먹 정도 ( 50 g ) 떼 어 펼쳐서 원 하 는 속 을 넣 고 오므려 준다 달구 어 진 팬 에 기름 을 충분히 두르 고 동그랗 게 오므린 반죽 을 올려 노릇 하 게 굽 는다 반죽 아랫부분 이 어느 정도 노릇 해 지 면 반죽 누름 쇠 로 눌러 호떡 모양 을 만들 어 준다 약한 불 에 앞뒤 로 노릇 한 색 이 나 도록 은근 하 게 굽 는다 노릇 한 홈 메이드 호떡 ~~~ 완성 이 요 야채 호떡 이 에요 ~~~ 호떡 맛 보 다는 만두 빵 같 은 느낌 ~~ ㅎㅎ 영양 만점 에다가 ~ 꿀 호떡 보다 는 칼로리 가 적 은 다이어트 웰빙 호떡 이 랍니다 ~~~ 꿀 이 줄 ~ 줄 ~ 흐르 는 꿀 호떡 ~ 호떡 은 역시 꿀 호떡 이 맛있 어요 ~~~ ♬ 재미있 는 호떡 만들 기 였 어요 ~~~ 집 에서 아이 들 하고 같이 만들 면서 먹 으면 모두 좋 아 할 것 같 아요 간단 한 호떡 믹스 로 한번 시도 해 보 세요 ~~ ^^* 레시피 에 대해 궁금 하 시 면 요리 천사 http : / / blog . naver . com / yummycook 을 찾 아 주 세요 ♪ 담 아 가 실 땐 덧 글 한 줄 ! ! 맘 에 드실 땐 공감 쿠 ~ 욱 ♬