먼저 싱크대 ( 1 ) 의 저 면부 에서 음식물 홀더 ( 4 ) 에 모아진 음식물 쓰레기 는 거름망 체 ( 6 ) 를 들 어 올려 배수구 ( 2 ) 의 상부 에서 뒤집 어 내부 에 모아진 음식물 쓰레기 를 음식물 홀더 ( 4 ) 와 유입 구 ( 4 a ) 를 통하 여 탈수 파쇄 부 ( 10 ) 로 투입 하 며 , 탈수 파쇄 부 ( 10 ) 에서 스 크류 ( 13 ) 의 회전 에 의한 압축 과정 으로 수분 이 탈 수 되 면서 파쇄 과정 을 거친다 .