상기 표 1 은 각 미생물 에 대한 대상 작물 나노 입자 첨가 에 따른 최소 저해 농도 를 나타낸 것 으로 후박 펙틴 - 전분 나노 입자 가 가장 적 은 농도 로 저해 활성 을 나타내 었 다 . 그람 양성균 인 Bacillus cereus , Bacillus subtilis , Listeria monocytogenes 의 최소 저해 농도 는 모두 12 . 5 ppm 으로 낮 은 농도 에서 도 생육 이 저해 되 었 으며 , 그람 음성균 인 Escherichia coil , Salmonella enteritidis , Serratia marcescens 의 최소 저해 농도 는 각각 50 ppm , 50 ppm , 100 ppm 으로 상대 적 으로 높 은 농도 에서 생육 이 저해 되 었 다 . 하지만 항균 활성 이 있 는 것 으로 알려진 측백 과 솔잎 나노 입자 에 비해 최대 1 / 2 의 농도 로 저해 활성 을 보임 에 따라 천연 항균 재제 로 의 가능 성 을 나타내 주 었 다 .