상기 OVA 를 경구 투여 하 면서 음식물 알 러지 유발 에 따라 설사 발생 여부 를 확인 하 였 다 . 또한 , 37 일 째 상기 마우스 를 희생 시켜 각 그룹 에 속한 마우스 에 대하 여 소장 내 비 만 세포 의 수 , 혈중 IgE 농도 및 혈중 비 만 세포 의 탈 과립 효소 농도 ( MCPT - 1 , Mast cell protease - 1 ) 를 분석 하 였 다 .