이 중 전기 오븐 은 가스 오븐 보다 요리 의 속도 가 빠르 고 열효율 이 높 으며 , 안정 성 이 좋 아 그 이용 이 늘어나 고 있 는 추세 이 다 . 또한 전기 오븐 은 가스 오븐 에 비해 소형 화 가 용이 하 며 , 이 에 따라 크기 가 작 은 미니 오븐 형태 의 전기 오븐 ( 이하 , " "" 미니 오븐 "" 이 라 한다 ) 도 출시 되 고 있 다 . "