얼마 전 KBS 인기 토크 쇼 에 서 세계 각국 의 다이어트 비법 이 공개 돼 관심 을 모았 다 . 우리 에게 이미 알려진 것 도 있 었 지만 , 의외 의 다이어트 비법 도 많 았 는데 … . 세계 각국 여성 의 특이 한 다이어트 비법 , 과연 내 가 따라 해도 효과 있 을까 ? 미국 다양 한 인종 이 사 는 만큼 비법 도 가지각색 비 만 인구 가 심각 하 게 늘 어 가 는 미국 은 말 그대로 생존 을 위한 다이어트 가 필요 한 지경 . 동양 의 식단 을 접목 하 는 오리엔탈 식 의 다이어트 식단 이 최근 인기 다 . 토마토 다이어트 할리우드 의 스타 들 이 식단 에 가장 자주 올리 는 과일 은 바로 토마토 . 칼로리 가 낮 고 칼륨 , 칼슘 , 비타민 , 미네랄 등 의 영양소 가 풍부 하 여 다이어트 할 때 필요 한 영양소 섭취 에 효과 적 이 다 . 게다가 가격 도 저렴 하 고 조리 방법 도 다양 하 다는 장점 이 있 다 . 카메론 디아즈 는 매일 아침 식사 를 토마토 로 대신 한다 . 토마토 는 배 가 부를 때 까지 먹 어도 걱정 없 다 . 단 , 살 이 빠지 기 까지 는 시간 이 좀 걸린다 . 제니퍼 애니스톤 은 식사 전 토마토 를 1 개 씩 먹 어서 포만감 을 준단다 . 속성 으로 살 을 빼 고자 한다면 , 미국 의 유명 모델 이 자 영화배우 인 ‘ 린제이 로한 ’ 식 의 토마토 다이어트 도 좋 다 . 3 일 간 오로지 토마토 요리 만 먹 는 것 . 여기 에 올리브 오일 을 곁들이 면 더욱 좋 은데 숙변 이 제거 되 는 효과 도 볼 수 있 다 . 전문가 의 어 드 바이스 두부 를 곁들이 길 권한다 . 요즘 은 생식 용 두부 가 시판 되 고 있 으므로 데우 거나 , 구울 필요 없이 그대로 간편 하 게 이용 할 수 있 다 . 두부 단백질 은 100 % 식물 성 으로 소화 가 잘 되 고 포만감 도 충분 하 다 . 단백질 을 보충 하 지 않 는 다이어트 는 건강 을 해치 기 쉽 다 . 일본 다이어트 는 전 국민 의 관심사 다이어트 의 천국 으로 불리 는 일본 에 는 매우 다양 한 다이어트 방법 이 있 다 . 우리 와 식습관 도 비슷 하 여 따라해볼 만 한 좋 은 식단 도 두루 갖추 고 있 다 . 낫 또 다이어트 이제 는 우리 에게 도 익숙 해진 낫 또는 몇 년 전 일본 에서 선풍 적 인 인기 를 끈 다이어트 식품 . 온 국민 이 낫 또 다이어트 에 동참 해 낫 또 품귀 현상 이 일어날 정도 였 다 . 낫 또는 콩 을 원료 로 하 여 발효 한 우리 의 청국장 과 비슷 한 식품 이 다 . 양질 의 단백질 을 듬뿍 함유 하 고 있 으며 , 또한 풍부 한 식물섬유 와 필수 아미노산 이 소화기 내 의 수분 을 흡수 하 여 팽창 됨 으로써 적 은 식사량 으로 도 포만감 을 느끼 게 해준다 . 게다가 변비 에 도 효과 가 있 어 몸 안 의 노폐물 을 밖 으로 배출 하 는 작용 을 돕 는다 . 저 인슐린 다이어트 식품 중 에 최고 의 평가 를 받 기 도 하 였 다 . 다른 다이어트 중 이 더라도 낫 또 먹 기 를 병행 하 면 포만감 도 주 고 다이어트 로 인한 변비 도 해결 할 수 있 다 . 전문가 의 어 드 바이스 건강 에 좋 은 낫 또 , 처음 먹 는 사람 들 에게 는 낯설 게 느껴질 수 도 있 다 . 김치 무침 이나 , 두부 요리 , 채소 조림 등 에 곁들이 면 좋 다 . 독일 양배추 다이어트 양배추 는 세계 각국 에서 다이어트 음식 으로 많이 이용 되 지만 독일 의 페터 슐라이허 박사 가 임상 실험 결과 를 발표 하 면서 더욱 인기 를 얻 었 다 . 양배추 를 수프 로 만들 어 밥 대신 먹 으면 일 주일 에 평균 4 ~ 6 kg 이 빠진다고 한다 . 케이트 윈슬렛 , 샤론 스톤 , 미셸 파이퍼 등 할리우드 스타 들 이 열광 한 이 수프 는 양배추 , 피망 , 당근 , 양파 , 셀러리 , 토마토 를 썰 어 냄비 에 넣 고 1 시간 쯤 뭉근 하 게 끓이 면 완성 된다 . 양배추 는 저 칼로리 음식 으로 비타민 과 미네랄 이 풍부 하 며 섬유질 도 많 아 다이어트 음식 으로 제격 이 다 . 양배추 , 시금치 , 셀러리 등 은 포만감 을 느끼 게 하 므로 아침 , 점심 , 저녁 으로 요리 방법 을 바꾸 며 먹 는 것 도 방법 . 이때 육류 는 지방 함유량 이 가장 적 은 부위 인 닭 가슴살 을 먹 는다 . 케이트 윈슬렛 은 양배추 다이어트 를 통해 2 주 에 4 . 5 kg 을 감량 했 다고 한다 . 최근 일본 나고야 대학 병원 의 야나세 마사노부 의사 가 직접 경험 한 양배추 다이어트 비법 을 올려 큰 인기 를 얻 고 있 기 도 하 다 . 식사 전 양배추 를 날 로 먹 는 방법 으로 , 양배추 속 영양 성분 이 열 에 약하 기 때문 에 생으로 먹 는 것 이 좋 으며 , 한 끼 당 통 정도 의 양 이 적당 하 다 . 10 분 이상 천천히 씹 어 먹 어 포만감 을 느끼 면 폭식 과 과식 을 줄일 수 있 다 . 또한 양배추 다이어트 는 탄수화물 의 흡수 속도 를 느리 게 만드 는 효과 도 있 다 . 전문가 의 어 드 바이스 식전 에 포만감 이 많 은 야채 를 먹 어 두 어 식사량 을 조절 할 수 있 게 하 는 방법 . 양배추 대신 날 배춧잎 도 좋 다 . 생 야채 가 먹 기 힘들 면 드레싱 을 곁들일 수 있 는데 기름기 없 는 간장 드레싱 이 바람직 . 스페인 리브 오 일 다이어트 올리브 오일 이 몸 에 좋 다는 것 은 다 알 지만 스페인 에서 는 건강 과 다이어트 를 책임지 는 오래 된 전통 음식 이 기 도 하 다 . 올리브 오일 을 이용 한 ‘ 지중해 식 다이어트 ’ 가 바로 그것 . 스페인 남부 의 안달루시아 지방 에 는 아침 마다 공복 에 올리브 오일 을 두 스푼 씩 먹 는 전통 이 있 다 . 동물 성 지방 은 살 이 찌 는 원인 이 되 지만 식물 성 지방 인 올리브 오일 은 오히려 축적 된 지방 을 분해 하 며 유해 한 콜레스테롤 수치 를 낮추 는 효과 가 있 다 . 그렇 기 때문 에 맘 놓 고 먹 어도 날씬 함 을 유지 할 수 있 는 식품 이 다 . 지중해 식 다이어트 법 은 와인 을 음미 하 듯 올리브 오일 을 마시 는 것 . 먼저 투명 한 컵 에 적당량 의 올리브 오일 을 넣 고 흔들 어 퍼지 는 향 을 코 로 맡 은 다음 , 마실 때 바로 삼 키지 말 고 혀 를 돌려 입 안 에서 맛 을 느낀다 . 이렇게 올리브 오일 을 즐기 다 보 면 , 코 를 통해서 는 사과 , 멜론 , 레몬 등 과일 향 을 , 혀 로 는 싱싱 한 풀 맛 을 , 마지막 으로 목 을 통해 약간 의 매운맛 을 느낄 수 있 다고 . 화학 적 인 정제 과정 을 거치 지 않 은 엑스트라 버진 올리브 오일 이 가장 좋 다 . 전문가 의 어 드 바이스 올리브 오일 이 여러 모로 건강 에 좋 다고 잘 알려져 있 지만 의외 로 올리브 향 을 부담 스러워 하 는 사람 들 도 적 지 않 다 . 여기 에 곱 게 다진 마늘 이나 , 레몬 즙 을 조금 섞 으면 먹 기 쉽 다 . 점점 올리브 향 이 익숙 해 지 면 우리 한식 식단 에 참기름 대신 올리브유 를 넣 어 먹 도록 . 자료 제공 우먼 센스 취재 민혜경 ( 자유 기고가 ) 공유 하 기 글 요소