본 발명 의 수용성 중합체 는 전분 을 포함 할 수 있 다 . 본 명세서 에 사용 되 는 바 와 같이 , " 용어 "" 전분 "" 은 천연 전분 또는 변성 전분 둘 모두 를 포함 한다 . 전분 을 위한 전형 적 인 천연 공급원 은 곡물 ", 덩이줄기 , 뿌리 , 콩 류 및 열매 를 포함 할 수 있 다 . 더욱 구체 적 인 천연 공급원 은 옥수수 , 완두콩 , 감자 , 바나나 , 보리 , 밀 , 쌀 , 사고 ( sago ) , 아마란스 , 타피오카 , 칡 , 칸나 , 수수 , 및 이 들 의 점질 ( waxy ) 또는 고 아밀라아제 품종 을 포함 할 수 있 다 . 천연 전분 은 당업 계 에 공지 된 임의 의 변성 방법 에 의해 변성 되 어 , 물리 적 으로 변성 된 전분 , 예 를 들 어 전단 된 ( sheared ) 전분 또는 열 - 억제 된 전분 ; 화학 적 으로 변성 된 전분 , 예 를 들 어 , 가교 결합 된 전분 , 아세틸 화 된 전분 , 및 유기 적 으로 에스테르 화 된 전분 , 하이드 록 시 에틸 화 된 전분 , 및 하이드 록 시프 로 필화 된 전분 , 포스 포 릴 화 된 전분 , 및 무기 적 으로 에스테르 화 된 전분 , 양 이온 성 전분 , 음 이온 성 전분 , 비 이온 성 전분 , 양쪽성 전분 및 쯔비터 이온 성 전분 , 그리고 이 들 의 석시 네이트 및 치환 된 석시 네이트 유도체 ; 산화 , 효소 전환 , 산 가수 분해 , 열 또는 산 덱스트린 화 에 의해 제조 된 유동 성 또는 저 점도 ( thin - boiling ) 전분 을 포함 하 는 임의 의 전분 으로부터 유도 된 전환 생성물 , 본 발명 에 또한 유용 할 수 있 는 열적 및 / 또는 전단 된 생성물 ; 및 본 기술 분야 에 공지 된 전호 화 전분 을 포함 하 는 변성 전분 을 형성 할 수 있 다 .