최근 미국 퍼듀 대학 연구 팀 은 우유 를 마실 경우 체지방 이 낮 아 진다는 연구 결과 를 발표 했 다 . 몸매 는 통통 족 이 지만 , 몸속 은 허약 체질 로 골골 하 다면 우유 다이어트 를 시작 해 보 자 . 예쁜 몸매 를 만들 수 있 을 뿐 아니 라 뼛속 까지 튼튼 해져 골다공증 걱정 도 사라진다 . 우유 다이어트 이것 만 은 알 고 시작 하 자 우유 가 다이어트 에 좋 은 이유 이유 1 체지방 을 낮춰 준다 우유 속 의 칼슘 은 뼈 를 만드 는 것 외 에 도 세포 들 이 어떤 일 을 해야 하 는지 신호 를 보내 는 역할 을 한다 . 이 신호 를 받 는 세포 중 하나 가 지방 세포 인데 , 혈중 칼슘 이 많 으면 지방 세포 들 이 지방 축적 을 멈추 고 지방 을 연소 시키 기 때문 에 체중 증가 를 막 을 수 있 는 것 이 다 . 이유 2 포만감 이 크 기 때문 에 식사량 이 줄어든다 우유 는 한잔 만 마셔도 포만감 이 커서 금세 배 가 부르 기 때문 에 식사량 이 줄어들 어 자연 스럽 게 다이어트 효과 를 얻 을 수 있 다 . 또한 칼슘 과 비타민 , 철분 등 다이어 트시 부족 하 기 쉬운 영양분 을 고루 함유 하 고 있 기 때문 에 살 을 뺄 때 보조 식품 으로 활용 하 면 건강 을 해치 지 않 으면서 날씬 해 지 는 것 이 다 . 이유 3 대장 활동 을 도와 변비 가 사라진다 매일 아침 신선 한 우유 를 한잔 마시 면 우유 속 에 들 어 있 는 섬유질 과 유산균 이 대장 활동 을 활발 하 게 만들 어 숙변 제거 는 물론 변비 해소 에 도 큰 도움 이 된다 . 전문가 에게 물 었 어요 알쏭달쏭 ~ 우유 다이어트 에 대한 궁금증 풀기 Q 하루 에 우유 를 얼마나 마시 면 좋 은 가요 ? A 성인 의 경우 하루 2 컵 정도 ( 400 ml ) , 성장기 어린이 나 임산부 는 3 컵 이상 ( 600 ml ) 마시 는 것 이 좋 다 . 이것 보다 더 많이 섭취 하 면 몸 속 에서 제대로 흡수 하 지 못해 소변 으로 빠져 나간다 . Q 우유 만 먹 어 살 을 빼 면 건강 에 이상 이 생기 지 않 을까요 ? A 우유 에 는 단백질 은 물론 무기질 , 칼슘 , 지방 , 탄수화물 등 몸 에 필요 한 각종 영양소 가 골고루 들 어 있 기 는 하지만 상대 적 으로 섬유질 과 비타민 이 부족 하 다 . 때문 에 단기간 에 살 을 빼 기 위해 식사 대신 우유 만 먹 게 되 면 건강 에 심각 한 문제 가 생길 수 있 다 . 가장 큰 문제 는 영양 의 불 균형 으로 인해 수분 이 소변 으로 배출 되 면서 생기 는 탈수 현상 . 이 를 방지 하 려면 매끼 식사 대신 우유 를 마시 는 것 이 아니 라 하루 한 끼 만 우유 를 마시 도록 한다 . 그리고 우유 를 마실 때 는 사과 나 귤 , 포도 등 의 과일 을 갈 아 섞 어 마시 거나 잡곡 빵 등 을 곁들여 먹 는 것 이 좋 다 . Q 우유 만 마시 면 배탈 이 나 는데 , 우유 다이어트 를 해도 될까요 ? A 우유 는 몸 을 차 게 하 는 성질 이 있 으므로 손발 이 차 거나 냉증 이 있 는 사람 에게 는 좋 지 않 다 . 또 장 이 약한 경우 찬 우유 를 마시 면 배탈 이 날 수 있 으므로 평소 설사 를 자주 한다면 많이 먹 지 않 는 것 이 좋 다 . 또 체질 에 상관없이 우유 만 먹 으면 설사 를 하 는 경우 가 있 는데 , 이 는 장 속 에 우유 의 유당 을 분해 하 는 효소 가 충분히 없 기 때문 이 다 . 이런 사람 들 은 우유 를 중탕 으로 데워서 한 모금 씩 천천히 씹 어 꾸준히 먹 는 습관 을 들이 면 장 속 의 유당 분해 효소 가 늘어나 우유 가 잘 맞 는 체질 로 바뀔 수 있 다 . Q 우유 를 끓이 면 영양소 가 파괴 되 나요 ? A 우유 는 냉장 유통 되 므로 차 게 마시 는 것 이 좋 다 . 하지만 장 이 약하 거나 설사 를 하 는 사람 은 60 ℃ 정도 로 따뜻 하 게 데워 먹 도록 한다 . 우유 는 끓이 는 것 보다 중탕 으로 데우 는 것 이 좋 다 . 왜냐하면 우유 를 높 은 온도 에서 가열 하 면 영양 성분 이 변질 될 뿐 아니 라 우유 에 막 이 생길 수 있 기 때문 이 다 . 도움 말 · 김명신 ( 신 클리닉 ) ( 계속 ) 우유 다이어트 효과 높이 는 노하우 & 맞춤 식단 한 달 에 딱 3 Kg 빠지 는 우유 다이어트 오령 요령 1 저 열량 식사 와 함께 하루 2 컵 씩 우유 를 마신다 매끼 식사 대신 우유 만 으로 식단 을 짜 는 것 은 바람직 하 지 못하 다 . 아무리 우유 가 몸 에 필요 한 영양분 을 고루 함유 한 식품 이 라 하 더라도 우유 만 먹 게 되 면 얼마 못 가 서 영양소 가 결핍 될 수 있 다 . 또 평소 섭취 하 던 음식 의 양 을 한 번 에 많이 줄이 면 허기 가 지 고 섭취 칼로리 가 낮 아 져 금세 지치 게 된다 . 때문 에 평소 섭취 하 던 양 의 ⅔ 만 먹 고 , 하루 에 우유 를 2 컵 정도 간식 으로 마시 도록 한다 . 요령 2 우유 에 올리브 오일 을 섞 어 마신다 우유 를 먹 을 때 올리브 오일 을 한두 방울 섞 어 마시 면 대장 기능 이 원활 해져 변비 해소 에 큰 효과 가 있 다 . 요령 3 다양 한 음식 을 고루 섭취 한다 우유 다이어트 를 제대로 하 려면 음식 의 섭 취량 을 줄이 는 대신 영양 밸런스 를 유지 하 기 위해 다양 한 음식 을 고루 섭취 해야 한다 . 섬유질 과 비타민 이 풍부 한 야채 나 버섯 , 생선 이나 조개류 등 을 골고루 먹 는 것 이 좋 다 . 또 쌀밥 대신 현미 , 귀리 , 보리 , 콩 등 을 섞 은 잡곡밥 을 먹 는 것 도 다이어트 에 도움 이 된다 . 요령 4 우유 는 천천히 꼭꼭 씹 어 먹 도록 ! 우유 를 먹 을 때 단번 에 마시 는 것 이 아니 라 한 모금 씩 씹 어 먹 는 것 이 좋 다 . 이렇게 하 면 위 와 장 을 보호 할 수 있 어 내장 이 튼튼 해 지 는 것 은 물론 식욕 중추 의 활동 이 강화 되 어 금세 포만감 을 느낄 수 있 게 된다 . 때문 에 식사량 이 줄어들 어 다이어트 효과 를 볼 수 있 다 . 여자 니까 더 챙겨 먹 자 ! 몸 에 좋 은 우유 요리 우유 연두부 스무디 ■ 재료 연두부 ½ 모 , 우유 1 ½ 컵 , 키위 2 개 , 소금 약간 ■ 만드 는 법 ① 연두부 는 물 에 살짝 씻 어 블렌더 에 담 는다 . ② 키위 는 껍질 을 벗기 고 굵직 하 게 썰 어 놓 는다 . ③ ① 에 준비 한 키위 와 우유 , 소금 을 넣 고 곱 게 갈아준다 . ④ 컵 에 우유 연두부 스무디 를 담 아 차 게 해서 낸다 . 우유 굴죽 ■ 재료 쌀 1 ½ 컵 , 물 8 컵 , 굴 100 g , 당근 30 g , 애호박 30 g , 양파 30 g , 참기름 1 큰 술 , 국간 장 ½ 큰 술 , 소금 약간 ■ 만드 는 법 ① 쌀 은 깨끗이 씻 어 물 에 1 시간 정도 불렸 다가 체 에 밭쳐 물기 를 빼 둔다 . ② 굴 은 소금물 에 흔들 어 씻 은 다음 물기 를 뺀다 . ③ 깨끗이 씻 어 손질 한 당근 과 애호박 , 양파 는 사방 5 mm 크기 로 썬 다 . ④ 냄비 에 참기름 을 두르 고 준비 한 쌀 과 양파 를 넣 어 볶 다가 물 을 붓 고 끓인다 . ⑤ 죽 이 끓 기 시작 하 면 준비 한 당근 과 굴 을 넣 고 중 불로 줄여 뭉근히 끓인다 . ⑥ 쌀알 이 퍼져 재료 와 어우러지 면 애호박 과 국간 장 을 넣 고 조금 더 끓인다 . 입맛 에 따라 소금 으로 간한다 . 우유 버섯 스튜 ■ 재료 새 송이버섯 1 개 , 양송이버섯 3 개 , 브로콜리 60 g , 당근 50 g , 올리브 오일 ½ 큰 술 , 우유 1 컵 , 너트 맥 ⅓ 작 은 술 , 소금 · 흰 후추 약간 씩 ■ 만드 는 법 ① 새 송이버섯 은 반 으로 잘라 한입 크기 로 썬 다 . ② 양송이버섯 은 껍질 을 벗기 고 십 자 로 자른다 . ③ 브로콜리 는 작 게 송이 를 떼 고 , 당근 도 비슷 한 크기 로 자른다 . ④ 냄비 에 올리브 오일 을 두르 고 준비 한 당근 과 브로콜리 를 넣 어 볶 다가 우유 와 너트 맥 을 넣 어 끓인다 . ⑤ ④ 에 준비 한 새 송이버섯 과 양송이버섯 을 넣 어 끓이 다가 소금 과 흰 후추 로 간한다 . // function showList ( curObj , targetObj ) { var listUL = document . getElementById ( targetObj ) ; if ( curObj . className ! 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