​​​​ 미식 의 세계 에서 프랑스 요리 , 중국 요리 와 더불 어 세계 의 3 대 요리 로 손꼽히 는 태국 요리 . 태국 의 음식 은 한국인 의 입맛 에 도 잘 맞 아 국내 에서 도 많 은 사랑 을 받 고 있 다 . 식도락 천국 인 태국 의 음식 문화 와 서울 에서 만날 수 있 는 태국 요리 맛집 을 소개 한다 . ​​​​​​ ​​​​​​[ 태국 의 음식 문화 ] ​​ 태국 은 지리 적 으로 열 대 기후대 에 속하 며 , 매우 비옥 한 토지 와 풍부 한 물 , 태양열 을 바탕 으로 한 세계 적 인 곡창 지대 이 며 열 대 과일 과 향신료 가 풍부 한 나라 이 다 . ​ 내륙 의 강 에 는 다양 한 민물고기 들 이 서식 하 며 , 삼 면 이 바다 와 접해 있 어 각종 해산물 들 이 풍부 하 다 . 오랜 세월 동안 태국 은 자연 의 혜택 과 함께 자유 와 평화 , 풍요 를 누려 왔 다 . 식량난 을 겪 어 본 적 이 없 었 기 때문 에 태국 국민 들 의 식생활 문화 는 크 게 발전 해 왔 다 . ​ 특이 한 점 은 태국 의 식생활 에 는 불교 적 의미 가 많이 담겨 있 다 . 고기 를 금하 지 는 않 지만 육류 는 잘라진 상태 로 판매 되 고 , 매월 4 일 에 는 쇠고기 와 돼지고기 를 시장 에서 팔 지 않 는다 . 그러나 식용 이 되 는 닭 , 생선 , 조류 , 개구리 등 은 음식 재료 로 사용 한다 . 태국 국민 의 95 % 는 불교 신자 이 기 때문 이 다 . ​​​​​ ​​​​​[ 태국 요리 의 특성 ] ​​​ 인도 와 중국 사이 , 동남아시아 중앙 에 위치 하 여 여러 문화 의 영향 을 받 은 태국 은 음식 문화 에 있 어서 도 중국 , 인도 , 포르투갈 등 여러 나라 의 영향 을 많이 받 았 다 . ​ 국물 이 진한 카레 의 일종 인 깽 은 인도 에서 , 국수 , 만두 , 볶음 요리 는 중국 에서 , 달콤 한 과자 류 는 포르투갈 에서 전래 된 것 이 다 . ​ 하지만 자국 의 토착 적 인 전통 음식 문화 와 함께 혼재 되 어서 발달 했 다는 것 이 주목 할 점 이 다 . 인도 식 카레 를 코코넛 기름 으로 볶 는 것 이 그 사례 이 다 . ​ 더운 나라 이 기 때문 에 뜨거운 국 이나 탕 보다 는 볶음 요리 가 더 발달 하 였 다 . 매운 맛 , 신맛 , 단맛 등 다양 한 맛 이 하나 의 조화 를 이룬다 . 세계 3 대 수프 중 하나 로 꼽 는 똠얌 꿍 에서 그 특징 이 잘 드러난다 . 각종 허브 나 향신료 를 잘 이용 하 는 것 도 하나 의 특징 이 다 . 대표 적 으로 고수 , 바질 , 레몬그라스 , 박하 등 의 허브 와 육두구 등 의 향신료 가 있 다 . ​​​​ ​​[ 지역 별 특징 ] ​ 태국 은 지역 별 로 기후 나 지형 적 차이 가 조금 씩 있 어 식문화 에서 도 각각 의 차별 점 이 있 다 . 각 지역 별 로 어떠 한 특징 이 있 는지 알아보 자 . ​- 북부 지역 의 음식 -​ 치앙마이 가 중심 이 되 는 태국 의 북부 지역 은 협곡 이 많 은 산악 지형 이 며 태국 의 전통 적 인 맛 이 그대로 보전 되 어 있 다 . 찹쌀 이 주식 으로 점성 이 강한 쪄낸 밥 을 주로 먹 는다 . 음식 에 소금 을 즐겨 사용 하 고 , 대부분 의 음식 에 국물 이 들어가 는 습식 이 다 . 전통 적 인 북부 지역 의 음식 으로 는 손 님 에게 대접 하 는 칸 토크 ( Khantoke ) 가 있 다 . ​- 북동부 지역 음식 -​ 태국 의 북동부 지역 은 평탄 한 토지 가 대부분 을 차지 하 는 코라트 고원 지대 이 다 . 찹쌀 이 주식 이 고 민물고기 로 담근 젓갈 인 쁠 라라 를 조미료 로 주로 사용 한다 . 닭 과 돼지고기 를 숯불 에 구워 먹 는 바비큐 ( 태국어 로 ‘ 양 ’) 문화 가 발달 하 였으며 태국 대표 음식 중 에 하나 인 쏨 땀 이 유명 하 다 . ​- 중부 지역 음식 -​ 방콕 이 중심 이 되 는 태국 의 중부 지역 은 세계 적 인 규모 의 곡창 지대 이 다 . 멥쌀 을 주식 으로 하 며 , 코코넛 밀크 와 고추 를 사용 한 걸쭉 한 음식 과 중국식 음식 이 많 다 . 고수 , 칠 리 , 코코넛 유 , 남 쁠라 ( 생선 간장 ) 를 많이 사용 하 는 게 특징 이 며 똠얌 꿍이 유명 하 다 . ​- 남부 지역 음식 -​ 태국 의 남부 지역 은 하천 의 침식 으로 만들 어 진 평야 지대 이 다 . 다른 지역 들 과 다르 게 매운맛 , 짠맛 , 신맛 이 두드러지 는 편 이 다 . 인근 해안 에서 해산물 을 쉽 게 조달 할 수 있 어 해산물 요리 가 발달 했 다 . 코코넛 과 향신료 를 주로 사용 한 음식 이 많 기 때문 에 인도 음식 에 가깝 다고 볼 수 있 다 . ​​ ​​​[ 태국 의 대표 적 인 음식 ] ​​ 풍부 한 해산물 과 열대 과일 에 독특 한 향 의 향신료 와 양념 을 사용 하 여 만든 태국 음식 을 대표 하 는 음식 이 무엇 이 있 는지 알아보 자 ​​- 팟타이 -​ 새우 , 숙주 , 부추 를 듬뿍 넣 고 볶 은 국수 이 다 . 새우 와 마늘 등 을 볶 다가 달걀 을 풀 어 넣 은 다음 국수 를 넣 고 식초 , 설탕 , 남 플라 등 으로 맛 을 내 고 , 마지막 에 숙주 와 부추 , 다진 땅콩 등 을 넣 어 섞 어 만든 국수 이 다 . 새콤달콤 한 맛 이 나 는 것 이 특징 이 다 . ​- 똠얌 꿍 -​ 태국 에서 가장 인기 있 는 수프 로 중국 의 상어 지느러미 수프 , 프랑스 의 부 이 야 베스 ( 생선 수프 ) 와 함께 세계 3 대 수프 로 꼽힌다 . 톰 얌 꿍 은 신선로 처럼 생긴 냄비 나 도자기 냄비 에 담 아 끓인다 . 새우 , 생선 , 닭고기 , 버섯 등 이 들어가 고 레몬그라스 , 월계수 잎 , 생강 , 라임 즙 , 남 플라 , 고수 , 고추 등 의 향신료 와 조미료 로 맛 을 낸다 . 고추 의 매운맛 , 레몬그라스 의 향기 , 라임 즙 의 신맛 이 아주 상쾌 하 며 어패류 의 맛 이 훌륭 하 게 조화 를 이루 어 섬세 하 면서 도 깊 은 맛 을 낸다 . 새우 수프 는 똠얌 꿍 닭고기 수프 는 똠얌 카 라고 한다 . ​- 카오 팟 -​ 카오 는 쌀 을 의미 하 며 팟 은 볶 는다 를 의미 하 는 볶음밥 이 다 . 부 재료 로 새우 , 오징어 , 닭고기 , 돼지고기 , 달걀 등 과 여러 가지 채소 가 두루 쓰이 며 , 젓갈 인 남 플라 로 맛 을 낸다 . 그릇 에 담 을 때 오 이나 양파 , 실파 , 등 을 곁들이 고 위 에 는 고수 나 고추 , 달걀지단 , 다진 땅콩 등 을 뿌린다 . ​- 쏨 땀 -​ 태국 의 동북부 지역 의 전통 음식 으로 파파야 를 넣 은 태국 식 샐러드 이 다 . 그린 파파야 를 채 썰 어 새우 , 고추 , 땅 콩가루 , 라임 등 과 같이 빻 아 만든 다 . 지금 은 태국 전체 에 보편 화 된 음식 으로 쉽 게 접할 수 있 다 . ​- 뿌 팟 퐁 커리 -​ 싱싱 한 게 를 튀겨 코코넛 밀크 와 달걀 이 들 어 부드러운 커리 소스 에 볶 아 만든 다 . 허물 을 막 벗 은 남방 톱날꽃게 등 껍질 이 무른 연갑 게 가 주로 사용 된다 . 대중 적 인 맛 으로 현지 음식 이 입 에 맞 지 않 거나 향신료 가 들어간 음식 을 먹 지 못하 는 사람 들 도 부담 없이 먹 을 수 있 다 . ​​​​​ 이 처럼 다양 한 먹거리 가 즐비 한 태국 태국 에 직접 가 지 않 고 서울 에서 즐기 는 진정 한 태국 요리 맛집 을 당신 에게 소개 한다 . ​​​​ 잇 타이 ▷ 장소 : 서울특별시 광진구 자양동 7 - 34 2 층 ▷ 영업시간 : 매일 11 : 00 - 22 : 00 ​​​​ 태국 현지 의 재료 와 천연 향신료 로 본연 의 맛 을 재현 한 진정 한 리얼 태국 요리 를 선보이 는 잇 타 이태국 뿐 만 아니 라 칠레 , 프랑스 유학 까지 다녀온 진정 한 스타 셰프 허혁 구 의 버라이어티 한 요리 를 선사 한다 . 수요 미 식회 , 테이스트 로드 , 런닝맨 , 세프 의 야식 등등 다수 의 방송 에 출연 하 며 그 인기 를 이 어 가 고 있 다 . ​ 허혁 구 셰프 의 섬세 한 조리 가 하나하나 재료 에 도 정성 이 느껴져 내국 인 뿐 만 아니 라 태국 현지인 에게 도 사랑 받 는 진정 한 리얼 태국 요리 를 선보인다 . ​ 채식주의자 를 위해 대부분 의 음식 은 배 지터 리언 용 으로 변경 이 가능 하 며 입맛 에 따라 향신료 의 가감 이나 매운맛 의 조절 까지 가능 해 개인 의 취향 에 맞 게 조리 한 섬세 한 요리 를 맛볼 수 있 다 . ​​​​ ​​​​ 아로 이 찡찡 ▷ 장소 : 서울특별시 용산구 용산동 2 가 39 - 26 지하 1 층 ▷ 영업시간 : 12 : 00 ~ 22 : 00 ​ 해방 촌 에서 진정 한 태국 의 맛 을 느낄 수 있 는 곳 으로 섬세 한 인테리어 와 맛 이 정말 태국 에 온 것 같 은 분위기 를 물씬 풍기 는 핫 플레이스 이 다 . ​ 아로 이 찡찡 은 태국어 로 ' 진짜 진짜 맛있 다 ' 라는 뜻 이 다 . 탁 트인 공간 과 이국 적 인 인테리어 , 공간 을 착각 하 게 만드 는 완벽 한 플 레이팅 과 맛 이 조화 를 이룬다 . ​ 시그 니 처 메뉴 인 태국 식 샤브샤브 아로 이 수끼 를 한입 가득 우물거리 고 있 다 보 면 뜨끈 함 과 얼큰 함 에 오늘 의 피로 와 내일 의 걱정 까지 싹 다 날아가 는 기분 이 다 . ​ 몸 이 따뜻 해졌 을 때 쯤 , 과일 의 단맛 과 상큼 함 으로 갈증 을 날려 주 는 태국 의 대표 맥주 ‘ 창 맥주 ’ 를 함게 즐기 는 것 을 추천 한다 . ​​​​ ​ 까 폼 ▷ 장소 : 서울특별시 강남구 신사동 655 - 15 ▷ 영업시간 : 평일 [ 런 치 ] 11 : 30 - 14 : 30 평일 [ 디너 ] 18 : 00 - 24 : 00 주말 11 : 30 - 24 : 00 공휴일 11 : 30 - 24 : 00 ​​​ 퓨전 화 되 지 않 은 전통 태국 요리 를 만드 는 까 폼 잊 을 만 하 면 떠오르 는 태국 음식 을 현지 그대로 의 맛 을 압구정 에서 느낄 수 있 는 곳 이 다 . ​ 태국 의 정통 요리 를 하 는 곳 이 지만 퓨전 이나 다른 외국 요리 와 의 콜라보 가 아닌 태국 서민 들 이 주로 먹 는 순수 한 태국 요리 를 표방 한다 . 길거리 음식 을 지향 하 는 곳 답 게 포차 같 은 간 이 테이블 과 간 이 의자 가 배치 되 어 있 다 . ​ 족발 덮밥 , 갈비 국수 , 똠얌 국수 등등 우리 에게 는 생소 하 지만 태국 서민 들 에게 는 일반 적 인 음식 들 을 선보인다 . ​‘ 까 폼 ’ 은 영어 로 ‘ Yes , Sir ’ 이 라는 뜻 이 라고 한다 . 한글 로 는 ‘ 네 , 손님 ’ 이 라는 뜻 으로 손님 을 위한 마음 이 느껴 지 는 곳 이 다 . ​​ ​​​​ 향긋 한 향신료 와 풍부 한 식감 으로 남녀노소 국가 를 불문 하 고 많 은 사랑 을 받 는 태국 요리 당신 의 입맛 까지 사로잡 아 버릴 태국 요리 를 즐기 러 지금 당장 떠나 보 자 ! ​​​​​ ​​ 연인 과 함께 색다른 데이트 를 즐기 고 싶 다면 핫 플레이스 예약 어 플 엔 팍 과 함께 하 는 것 은 어떨까 요 ? ​​​ 엔 팍 에서 는 유명 맛집 뿐 만 아니 라 다양 한 문화 이벤트 와 페스티벌 의 티켓 을 비롯 한 다양 한 핫 플레이스 를 소개 하 고 있 습니다 . 엔 팍 에서 가장 핫 한 파티 & 페스티벌 & 핫 플레이스 를 할인 혜택 으로 즐겨 보 세요 . ​​​ 엔 팍 에서 잇 타이 & 아로 이 찡찡 & 까 폼 만나 러 가 기 ! ​ 엔 팍 트렌드 세터 & 힙스터 들 의 감성 충족 ( Feel ) 을 위한 맞춤 형 핫 플레이스 예약 서비스 플랫 폼 입니다 . 엔 팍 을 통해 핫 플 과 문화 를 경험 해 보 세요 . entpark . co . kr ​​​​ 위 이미지 클릭 시 , 어 플 ‘ 엔 팍 ’ 다운로드 화면 으로 이동 합니다 ​​​​​# 엔 팍 # 핫 플레이스 # 일상 # 잇 타이 # 아로 이 찡찡 # 까 폼 # 태국 요리 # 데일리 # 데이트 # jmt # 먹스 타 그램 # 주말 # 분위기 # 맛집 추천 # 맛집 # 먹방 # 힐링 # 타이 푸드 # 태국 음식 # 태국 여행 # 뿌 팟 뽕 커리 # 쏨 땀 # 똠얌 꿍 # 이태원 맛집 # 건대 맛집 # 강남 맛집 # 이태원 태국 요리 # 건대 태국 요리 # 강남 태국 요리 # 데이트 장소 # 태국 요리 맛집 추천 ​​