[ PN 일상 ] 나른 한 봄날 보 양식 , 가마솥 누룽지 백숙 만들 기 ! 이번   주 에 는 참 미세먼지 도 많 고 목 이 칼칼 한 것 같 아요 . 이대로 는 안 되 겠 어 ! 보 양식 이 필요 해 ! ! 라는 판단 아래 , 가마솥 누룽지 백숙 만들 기 에 도전 했 습니다 ~   재료 : 닭 , 황기 , 대추 , 밤 , 인삼 , 월계수 잎 , 찹쌀   + 가마솥 누룽지 백숙 이 니 가마솥 이 있 어야 겠 죠 ? ! 저 는 앞서   유리 뚜껑 을 조립 해 둔 가마솥 궁을 활용 했 어요 . 만드 는 법 은 어렵 지 않 아요 . ㅎㅎ 모든 재료 를 다 넣 고 끓이 면 되 거든요 ~ 참고 로 누 . 룽 . 지 . 백숙 이 니 찹쌀 을 뱃속 에 넣 지 않 고 그냥 넣 으시 는 게 포인트 랍니다 . 가마솥 궁의 경우 눌어붙 음 방치 처리 가 되 어 있 어   걱정 없이   끓이 셔도 된다는 점 ! * 개인 적 인 방법 으로 황기 를 전날 저녁 에 물 에 담궈 충분히 우린 물 을   육수 대신   사용 했 어요 ~☆ 사진 을 찍 을 때   재료 가 보이 는 게 좋 을 것 같 아서 그냥 넣 었 는데   큰   다시 백 이 있 다면 활용 하 시 면 나중 에 드실 때 편하 실 것 같 아요 !   이제 뚜껑 을 덮 고 끓여 주 면 땡 ! 너무 쉽 죠 ? !   보글보글 보글보글 ! ! 맛 잇 어 져라 맛있 어 져라 ! !   한참 뚜껑 을 덮 고 끓이 다 보 니 찹쌀 이 물 을 먹 으면서   점점   물 도 줄 고   점성 이 생겼어요 ~ 원 하 시 는 정도 로 쌀 도 불 고 닭 도 익 었 다 싶 을   때 불 을 끄 면 땡 ! ( 조리 시간 은 닭 의 크기 나 쌀 의 불린 정도 에 따라서 다르 게 잡 아 주 셔야 하 니 패 ~ 스 ) 맛있 겠 죠 ? 저 갈색 으로 보이 는 적당히 눌 은 찹쌀 들 이   바로 누룽지 백숙 의 별미 죠 ! 푹 고 았 더니 말린 밤 도 포슬포슬 잘   익 었 더라구요 ~ 가마솥 궁 으로 만드 는 가마솥   누룽지 백숙 ! 요리 에 자신 이 없 는 분 들 께서 도 한 번 도전 해 보 시 면 어떨까 요 ~?!#. 다음 에 도전 할   가마솥 에 하 면 좋 을 것 같 은 요리 를 댓글 로 추천 해 주 세요 ~!    