[ 한겨레 ] 튀기 지 않 고 화학 첨가물 뺀 ‘ 자연 은 맛있 다 ’ 출시 내년 점유 율 3 위 목표 … 농심 ‘ 건강 면 ’ 마케팅 강화 풀무원 이 라면 시장 진출 을 선언 해 커피믹스 에 이어 라면 전쟁 이 벌어질지 관심 을 모으 고 있 다 . 풀무원 은 18 일 기름 에 튀기 지 않 고 합성 착향료 등 7 가지 화학 첨가물 을 없앤 라면 신 제품 ‘ 자연 은 맛있 다 ’ 를 출시 했 다고 밝혔 다 . 풀무원 이 이번 에 출시 한 제품 은 국내 라면 시장 을 주도 하 고 있 는 기름 에 튀긴 유탕 면 과 달리 생면 을 고온 에서 바람 으로 단시간 에 건조 시킨 건 조 라면 이 다 . 일반 라면 보다 100 ㎉ 이상 칼로리 를 줄였 고 기름 은 90 % 이상 줄였 다 . 보통 유탕 면은 500 ㎉ 가 넘 는 고 칼로리 탓 에 비만 을 일으키 는 대표 적 인 음식 으로 꼽혀왔 다 . 냉면 이나 우동 등 생면 제품 을 생산 해 오 던 풀무원 이 건강 을 내세운 라면 을 출시 하 면서 국내 라면 시장 판도 에 변화 가 일어날 것 으로 보인다 . 현재 연간 시장 규모 가 1 조 8000 억 원 에 이르 는 라면 시장 은 68 % 를 점유 하 고 있 는 농심 을 선두 로 삼양 과 오뚜기 , 한국 야쿠르트 가 각각 13 %, 10 . 5 %, 7 . 1 % 의 점유 율 을 차지 하 고 있 다 . 연간 소비량 으로 따지 면 해 마다 34 억 개 가 팔리 면서 국민 한 명 이 1 년 동안 먹 는 라면 은 70 개 가 넘 는다 . 그러나 식품 업계 에 도 건강 과 프리미엄 바람 이 불 면서 최근 몇 년 간 기존 라면 제품 의 판매 추이 는 조금 씩 꾸준히 떨어졌 고 , 업계 는 이 에 대한 대안 으로 프리미엄 급 라면 이나 면류 제품 을 보강 하 는 추세 다 . 업계 1 위 인 농심 은 2007 년 부산 녹산 공단 에 기름 에 튀기 지 않 은 건면 만 생산 하 는 공장 을 세워 ‘ 후루룩 국수 ’ 를 출시 했으며 2008 년 부터 ‘ 뚝배기 면 ’, ‘ 후루룩 짜장면 ’ 등 쌀 을 재료 로 면 을 만든 쌀국수 시리즈 5 종 을 시장 에 내놨 다 . 농심 관계자 는 “ 건강 과 체중 조절 을 위해 라면 을 피하 기 시작 하 는 중 장년층 소비자 를 잡 기 위해 내놓 은 건강 면 제품 들 이 해 마다 20 % 이상 매출 신장 을 보이 고 있 다 ” 고 말 했 다 . 농심 의 건강 면 제품 은 매출 2000 억 원 규모 로 농심 의 전체 라면 제품군 가운데 10 % 를 차지 하 고 있 으며 올해 는 15 % 성장 을 목표 로 다양 한 마케팅 을 벌이 고 있 다 . 김 장석 풀무원 마케팅 실장 은 “ 이웃 일본 도 최근 전체 라면 시장 은 소폭 감소 추세 를 보이 고 있 지만 기름 에 튀기 지 않 은 라면 은 꾸준 한 성장세 를 보여 전체 시장 의 14 % 를 차지 하 고 있 다 ” 며 “ 우리나라 도 건강 한 먹거리 에 대한 관 심도 가 높 아 지 면서 기름 이나 화학 첨가물 을 줄인 라면 에 대한 수요 가 늘어날 것 ” 이 라고 내 다 봤 다 . 이효율 풀무원 사장 은 “ 건강 에 초점 을 맞춘 ‘ 자연 은 맛있 다 ’ 로 2012 년 에 는 국내 시장 점유 율 3 위 를 달성 할 것 ” 이 라고 밝혔 다 . 한편 지난달 건강 을 내세운 제품 ‘ 프렌치 카페 카페 믹스 ’ 로 동서 식품 이 국내 시장 의 80 % 를 점유 하 고 있 는 커피믹스 시장 에 진출 한 남양유업 도 이번 달 부터 주요 대형 마트 에 입점 하 며 본격 적 으로 커피 전쟁 을 치를 예정 이 다 . 남양유업 관계자 는 “ 화학 첨가물 인 카세인 나트륨 이 들 어 있 는 프림 대신 천연 생우유 를 넣 었 다는 데 초점 을 두 고 다양 한 마케팅 을 벌여 소비자 들 에게 좋 은 반응 을 얻 고 있 다 ” 며 “ 올해 안 으로 시장 점유 율 17 % 인 네슬레 를 따라잡 을 것 ” 이 라고 말 했 다 . 김은형 기자 dmsgud @ hani . co . kr < 한겨레 인기 기사 >■ 최중경 아내 , 사고 로 아빠 잃 은 아이 들 땅 까지 사들여 ■ YTN 에 도 ‘ 블랙리스트 ’ 있 나 … 박원순 방송 불가 ■ 오세훈 , 무상급식 주민 투표 철회 ■ 정보 가 너무 많 아서 … 무인 항공기 ‘ 오폭 ’■ 풀무원 도전장 ‘ 라면 쟁탈전 ’ 시작 되 나 ■ “ 바이어 는 등 돌리 고 … 적자 만 쌓인다 ” ■ 한명숙 재판 “ 0 . 1 초 먼저 일어났 다 ” 입씨름 세상 을 보 는 정직 한 눈 < 한겨레 > [ 한겨레 신문 구독 | 한겨레 21 구독 ] 공식 SNS 계정 : 트위터 www . twitter . com / hanitweet / 미 투데이 http : / / me 2 day . net / hankyoreh ⓒ 한겨레 신문사 , 무단 전재 및 재 배포 금지 < 한겨레 는 한국 온라인 신문협회 ( www . kona . or . kr ) 의 디지털 뉴스 이용 규칙 에 따른 저작 권 을 행사 합니다 . >