식초 가 특별히 주부 에게 좋 은 이유 생리통 을 경험 하 는 여성 은 전체 여성 의 50 % 정도 . 이 처럼 여성 의 반수 가 고통 받 는 생리통 의 치료제 로 사용 되 는 게 식초 다 . 한 의학 고서 에 의하 면 식초 는 어혈 을 해소 시키 기 때문 에 만병 을 고친다고 한다 . 생리 통 은 어혈 의 정체 에 의해서 생기 는 것 이 기 때문 에 치료제 로 식초 가 적격 이 다 . 흔히 생리일 을 맞 은 여성 들 이 흥분 하 거나 신경 이 날카로워 지 기 쉬운 것 은 평상시 보다 많 은 양 의 노폐물 이 핏속 에 생기 기 때문 이 다 . 우리 몸 속 에서 는 이 찌꺼기 를 방출 시키 기 위해 혈액 속 의 칼슘 을 소비 한다 . 이때 여성 들 은 신경 이 날카로워 지 고 생리통 을 느 끼 게 된다 . 식초 는 노폐물 을 제거 하 고 근육 긴장 을 해소 시키 는 작용 을 해 생리통 을 치료 한다 . 30 ∼ 40 대 여성 에게 흔히 발병 되 는 질병 중 하나 가 골다공증 . 골다공증 은 뼈 의 밀도 가 감소 되 어 발생 하 는 질병 으로 칼슘 을 많이 공급 하 는 게 예 방법 이 다 . 식초 는 식품 속 의 칼슘 이 체내 에 잘 흡수 되 도록 하 고 , 체내 에서 제대로 작용 할 수 있 도록 돕 는다 . “ 코 가 조금 만 낮 았 더라면 세계 역사 가 달라졌 을 것 ” 이 라는 클레오파트라 의 아름다움의 비결 은 식초 였 다 . 클레오파트라 가 매일 진주 를 식초 에 녹여 마셨 다는 것 이 다 . 이 는 빈말 이 아니 다 . 실제 식초 는 피부 의 노화 를 막 아 준다 . 피부 를 늙 게 하 는 것 은 산화 지질 인데 , 이 과산화 지질 을 억제 하 는 것 이 비타민 E 다 . 비타민 E 는 세포 의 신진대사 를 활발 하 게 하 는 작용 을 한다 . 피부 노화 를 막 을 뿐 아니 라 기미 를 방지 하 는 데 도 효과 가 있 다 . 이런 비타민 E 와 같 은 작용 을 하 는 게 식초 다 . 에너지 를 발산 하 고 혈액 의 흐름 을 원활 하 게 한다 . 자연 신진대사 가 왕성 해져 염분 이나 지방 , 노폐물 이 피부 에 쌓일 염려 가 없 다 . 피부 의 최대 적 은 피 로 , 내장 질환 , 혈액 불량 등 인데 이 를 해소 하 는 데 식초 는 탁월 하 다 . 식초 건강 식품 을 직접 만들 어 먹 자 . 식초 는 더 이상 조미료 가 아닌 건강 식품 이 다 . 실제로 우리 몸 에 이로운 갖가지 영양소 를 함유 하 고 있 고 , 효능 또한 탁월 하 다 . 식초 와 콩 이 어우러져 만들 어 낸 효과 는 뛰어나 다 . 콩 에 는 레시틴 이 많이 함유 되 어 있 는데 , 이 는 신경 세포 를 강하 게 하 고 스트레스 를 해소 시키 는 작용 을 한다 . 또한 콩 은 다량 함유 된 지질 과 단백질 의 작용 으로 혈중 콜레스테롤 치 를 낮춘다 . 사포닌 , 휘 틴 산 , 트립신 인 히 비터 등 은 항암 작용 을 한다 . 이 처럼 뛰어난 영양 식품 인 식초 와 콩 으로 만든 초 콩 은 고 혈압 , 당뇨병 , 간장 병 , 꽃가루 알레르기 에 효능 이 있 다 . 소화 촉진 , 변비 해소 에 도 그만 이 다 . 초 콩 을 만들 때 는 검은콩 이나 노란 콩 을 이용 하 는 게 좋 다 . 콩 비린내 가 싫 다면 프라이팬 에 볶 아서 식초 에 담근다 . 이때 식초 는 현미 식초 나 사과 식초 를 이용 한다 . [ 만드 는 법 ] 1 . 콩 , 식초 , 주둥 이 가 넓 은 병 을 준비 한다 . 2 . 콩 을 마른 천 으로 깨끗이 닦 는다 . 3 . 콩 의 물기 를 깨끗이 제거 하 여 병 속 에 넣 는다 . 4 . 콩 과 식초 를 1 : 3 의 비율 로 식초 를 듬뿍 붓 는다 . 5 . 7 일 후 식초 를 따라서 꿀물 등 에 타 서 마신다 . [ 먹 는 법 ] 아침 , 저녁 시간 에 한 숟가락 씩 꼭꼭 씹 어 먹 는다 . 매일 조금 씩 꾸준히 먹 는 게 중요 하 다 . 한꺼번에 많이 먹 으면 위장 이 아프 고 설사 를 일으킬 수 있 으므로 주의 한다 . 많 은 양 을 만들 어 조금 씩 꺼내 먹 기 보다 는 2 주일 정도 먹 을 양 을 만드 는 게 좋 다 . 자꾸 뚜껑 을 열 다 보 면 공기 가 들어가 세균 에 오염 될 수 있 기 때문 이 다 . 달걀 에 칼슘 이 풍부 해 칼슘 제 혹은 천연 영양제 라 불리 기 도 한다 . 초란 은 당뇨병 , 고 혈압 , 간염 등 에 효과 가 있 다 . 배뇨 를 도와줘 변비 를 치료 하 는 데 도 좋 다 . 또한 스트레스 에 대한 저항력 을 키워 주 고 혈압 도 안정 시켜 피로 를 없애 준다 . 구연산 , 칼슘 , 아미노산 , 비타민 등 의 함량 이 많 아 다이어트 에 도 좋 은 식이 요법 이 다 . [ 만드 는 법 ] 1 . 날달걀 10 개 와 천연 현미 식초 1 되 ( 1 . 8 ℓ) 와 뚜껑 이 있 는 유리병 을 준비 한다 . 2 . 날달걀 을 마른 천 으로 깨끗이 닦 고 물 기 도 제거 한다 . 3 . 날달걀 을 껍질 째 넣 고 병 속 에 식초 를 붓 는다 . 4 . 뚜껑 을 꼭 닫 아 상온 ( 20 ∼ 25 ℃) 의 약간 어두운 곳 에 둔다 . 5 . 1 주일 정도 두 면 달걀 껍질 이 녹 는다 . 단 , 껍질 내부 의 얇 은 막 은 젓가락 으로 터트려 집어낸다 . 6 . 남 은 달걀 과 식초 를 잘 저어 냉장고 에 보관 한다 . 먹 는 법 하루 3 회 , 식후 에 밥 먹 는 숟가락 으로 3 숟가락 을 꿀물 이나 과즙 , 생수 등 에 타 서 마신다 . 식초 가 그렇 듯 마늘 의 효능 도 이미 알려진 사실 . 마늘 속 에 함유 된 알 리신 은 간 기능 을 강화 하 고 정장 · 진통 작용 을 한다 . 또한 피부 미용 에 좋 으며 정력 증강 , 피로 회복 , 식욕 촉진 등 의 효과 가 있 다 . 초 마늘 은 동맥 경화 , 고 혈압 에 효능 이 있 으며 강장 작용 도 뛰어나 다 . 마늘 을 날 것 으로 먹 는 것 보다 냄새 가 적 고 맛 도 좋 아 먹 을 만 하 다 . [ 만드 는 법 ] 1 . 마늘 을 깨끗이 벗긴 다음 병 속 에 넣 는다 . 2 . 식초 를 붓 는다 . 3 . 매운 맛 을 제거 하 기 위해 10 일 정도 지나 서 식초 를 따라 내 고 새로 식초 를 붓 는다 . 4 . 2 주 가 지나 면 냉장고 에 보관 해 두 고 먹 는다 . 먹 는 법 하루 에 한두 쪽 씩 먹 는다 출처 : 블로그 > 건강 은 마음 에서 시작 한다 | 글쓴이 : 이 라이자 [ 원문 보 기 ] 공유 하 기 글 요소