검증 된 카페 베이커리 창업 브랜드 브라우니 30 ‘ 상위 7 % 스페셜 티 커피 와 즐기 는 매장 에서 갓 구워낸 빵 ’ 카페 베이커리 전문 기업 ㈜ 브라우니 웍스 ( 대표 : 조 한흥 ) 가 브라우니 70 에 이 은 두 번 째 브랜드 인 브라우니 30 소자본 소규모 카페 베이커리 브랜드 검증 을 마치 고 본격 적 인 가맹 사업 을 위한 가맹점 모집 에 들어간다 . 브라우니 70 은 수지 , 성복동 일대 주민 들 에게 는 이미 익숙 하 고 잘 알려진 브랜드 로서 대형 홈 메이드 베이커리 카페 이 다 . 카페 이 자 브런치 카페 , 테이크아웃 베이커리 로서 오랜 기간 성복 본점 과 수지 구청 점 직영 매장 과 가맹점 을 운영 하 면서 카페 베이커리 창업 아이템 으로서 검증 을 해 왔 다 . 브라우니 30 은 브라우니 70 의 스몰 버전 브랜드 로서 인기 음료 들 과 베이커리 메뉴 들 을 도입 하 였 다 . 브라우니 30 은 재차 분당 정자동 느 티 마을 직영 매장 을 운영 하 면서 재검증 을 통해 소자본 카페 베이커리 아이템 으로서 의 수익 성 과 메뉴 검증 을 완료 하 여 지난달 12 월 첫 가맹점 으로 브라우니 30 오 리 역점 을 오픈 한 바 있 다 . 브라우니 70 의 경우 대형 카페 베이커리 브랜드 로서 지역 주민 의 사랑 을 받 아 온 만큼 브라우니 30 을 통해 전국 브랜드 로서 우리 동네 카페 베이커리 컨셉 으로 고객 들 에게 더 다가갈 브랜드 로 예상 된다 . 브라우니 30 역시 상위 7 % 스페셜 티 원두커피 를 기반 으로 각종 SNS 를 끌 고 있 는 플랫 화이트 , 초코 렛 라떼 등 의 음료 와 어색 한 바 게 뜨 , 치즈 타르트 등 을 메인 메뉴 로 하 고 있 다 . 스페셜 티 와 함께 즐기 는 매장 에서 갓 구워낸 빵 이 라는 컨셉 을 가진 브랜 이 며 , 15 평 기준 창업비 용 1 억 정도 로 가능 한 시스템 으로서 검증 과 재검증 을 하 여 소자본 1 인 창업 아이템 으로 탄탄 한 기반 을 갖추 고 있 다 . 브라우니 30 에 대한 상세 한 창업 문의 는 브라우니 30 홈페이지 , 또는 카카오톡 플러스 친구 ‘ 브라우니 30 ’ 을 통해서 도 상담 이 가능 하 다 .