또한 , 현재 대부분 의 전복 은 수산물 의 판매 매장 에서 물 이 채워진 어항 이나 수족 에 넣 어 진 형태 나 또는 2 ~ 6 개 정도 의 낱개 로 포장 되 어 소비자 에게 공급 되 고 있 다 . 소비자 는 전복 을 매장 에서 구매 후 집 에서 죽 , 찜 , 구이 , 탕 등 의 요리 로 해서 섭취 하 고 있 으나 전복 특유 의 단단 함 으로 인해 생선회 와 같이 직접 회로 먹 기 에 는 다소 부담 스러운 문제 가 있 다 .