닭 가슴살 전문 브랜드 아임 닭 의 15 개 상품 이 2019 하이 서울 우수 상품 어워드 ( 이하 서울 어워드 ) 에서 식품 부문 아이디어 상품 으로 선정 됐 다 . 서울 산 업진 흥원 이 주관 하 는 서울 어워드 는 양질 의 우수 상품 을 서울시 가 발굴 해 보다 많 은 사람 들 에게 알리 고 유통 네트워크 를 구축 하 고 지원 하 는 지원 사업 이 다 . 여러 부문 중 아임 닭 이 수상 한 ' 아이디어 상품 ' 은 뛰어난 아이디어 를 바탕 으로 제조 된 양질 의 상품 을 의미 한다 . 더불 어 브랜드 가치 , 운영 기업 의 매출 실적 , 대외 성과 등 을 종합 적 으로 평가 해 높 은 점수 를 획득 한 우수 상품 이 최종 선정 된다 . 이번 서울 어워드 에서 상 을 받 은 아임 닭 닭 가슴살 제품 은 총 15 가지 이 다 . 대표 인기 상품 인 프랑크 소시지 오리지널 을 비롯 해 닭 가슴살 큐브 , 셰프 메이드 닭 가슴살 , 슬라이스 , 빅 볼 등 다양 한 종류 의 닭 가슴살 제품 이 골고루 상 을 받 았 다 . 기존 시장 에 없 었 던 새로운 맛 과 제형 , 높 은 닭 가슴살 함량 과 단백질 함유량 , 도계 직후 의 신선 한 100 % 국내 산 닭 가슴살 등 엄선 된 재료 , 엄격 하 게 관리 되 는 공정 과정 과 새로운 제조 기술 연구 • 개발 부분 에서 좋 은 평가 를 받 았 다 . 수상 상품 중 닭 가슴살 프랑크 소시지 오리지널 을 비롯 한 프랑크 소시지 3 종 ( 오리지널 , 허브 맛 , 트리플 치즈 맛 ) 은 아임 닭 의 베스트셀러 제품 으로 , 독일 소시지 장인 에게서 기술 을 전 수 받 은 마에스트로 의 기술 로 만들 어 진 제품 이 다 . 돈육 소시지 못지 않 은 탱글탱글 한 식감 과 풍부 한 육즙 , 감칠맛 등 으로 소비자 들 의 선택 을 받 으며 꾸준히 아임 닭 의 매출 을 견인 하 고 있 다 . 닭 가슴살 빅 볼 은 아임 닭 이 특허 출원 한 기술 로 제조 된 혁신 적 인 제품 이 다 . 기존 에 는 닭 가슴살 을 가공 하 는 과정 에서 완전 한 구 형태 로 만들 어 내 는 것 이 어려워 수작업 으로 만들 어야 했 다 . 그러나 아임 닭 이 시간 과 전문 인력 , 기술 에 투자 해 물리 적 인 한계 를 극복 했 다 . 이 로써 균일 한 완성도 와 맛 , 생산량 을 보장 하 는 닭 가슴살 빅 볼 을 완성 했 다 . 이 외 에 도 이탈리아 산 토마토 소스 를 활용 한 매콤 토마토소스 슬라이스 닭 가슴살 , 일류 호텔 셰프 의 레시피 로 만든 프리미엄 닭 가슴살 인 셰프 메이드 등 총 15 개 상품 이 서울시 로부터 아이디어 상품 임 을 인정 받 았 다 . 아임 닭 의 닭 가슴살 15 종과 함께 건강 간 편식 아임 웰 의 굿 밸런스 라이트 밀 도시락 9 종 도 함께 서울 어워드 아이디어 상품 으로 선정 됐 다 . 아임 닭 은 앞서 아임 닭 닭 가슴살 큐브 , 스테이크 , 육포 , 아임 닭 위드 소스 등 20 여 개 의 상품 으로 ‘ 하이 서울 우수 상품 어워드 ’ 에서 혁신 상품 , 아이디어 상품 상 을 받 은 바 있 다 . 또한 2017 년 에 는 ' 하이 서울 우수 기업 브랜드 ' 로 선정 됐으며 , 2018 년 에 는 ' 하이 서울 PR 대상 ' 수상 에 이 어 ' 하이 서울 우수 기업 ' 으로 뽑혀 서울 시장 표창장 을 받 았 다 아임 닭 구자영 브랜드 총괄 본부 장 은 " 도전 과 혁신 을 두려워하 지 않 고 상품 연구 · 개발 에 투자 하 며 소비자 들 에게 다양 한 닭 가슴살 상품 을 선보이 는 것 은 기업 의 역할 이 자 업계 를 선도 하 는 브랜드 의 중요 한 자질 이 라고 생각 한다 " 며 , " 서울시 로부터 인정 받 은 품질 을 바탕 으로 앞 으로 도 건강 하 고 맛있 는 제품 을 선보이 는 성실 한 브랜드 가 되 겠 다 " 고 소감 을 밝혔 다 . 디지털 기획 팀 이세연 lovok @ kmib . co . kr [ 국민 일보 채널 구독 하 기 ] [ 취향 저격 뉴스 는 여기 ] [ 의뢰 하 세요 취재 대 행소 왱 ] GoodNews paper ⓒ 국민 일보 ( www . kmib . co . kr ) , 무단 전재 및 재 배포 금지