콩팥 ( 신장 ) 은 우리 에게 매우 중요 한 배설 기관 이 다 . 혈액 속 요소 같 은 노폐물 을 걸러서 오줌 형태 로 배출 한다 . 여과 과정 에서 물 과 나트륨 은 99 % 재흡수 된다 . 보통 소변 을 통해 1 . 5 ℓ 의 물 과 10 g 의 소금 이 배출 되 는 데 만약 90 % 만 재흡수 되 고 10 % 가 배출 된다면 우리 는 매일 15 ℓ 의 물 을 마시 고 100 g 의 소금 을 먹 어야 할 것 이 다 . 섭 취량 보다 재흡수 가 중요 한 것 이 다 . 콩팥 에서 나트륨 의 재흡수 를 조절 하 는 알도스테론 같 은 호르몬 에 문제 가 생기 면 위험 해 보일 정도 로 많 은 소금 을 먹 어야 한다 . 나트륨 이 재흡수 되 지 않 아 금방 생명 이 위험 해진다 .