[ 이희수 의 술 과 인문학 ] 007 제임스 본드 가 술 박사 인 이유 는 ? - 매일신문 
 매일신문 배포 2020 - 06 - 01 17 : 30 : 00 | 수정 2020 - 06 - 01 13 : 13 : 26 | 
 제임스 본드 와 칵테일 
 007 제임스 본드 는 미남 에다 초인 적 인 능력 을 겸비 한 전형 적 영국 신사 로 세계 무대 를 활약 하 며 많 은 여성 을 매료 시킨 영국 작가 이언 플레밍 의 작품 에 나오 는 가상 의 영국 첩 보원 이 다 . ' 보드카 마티니 ' 젓 지 말 고 흔들 어서 ( Vodka Martini , Shaken Not Stirred ) 그 가 즐겨 마시 는 칵테일 이 다 . 칵테일 의 제왕 이 라고 불리 는 신사 의 칵테일 마티니 는 원래 진과 드라이 베르무트 를 3 대 1 로 살짝 저어서 칵테일글라스 에 따르 고 올리브 를 하나 장식 해서 제공 하 는 술 이 지만 핵심 기법 인 휘젓 기 마저 무시 하 고 터프 한 흔들 기 를 선택 해 본드 만 의 보드카 마티니 를 만든 다 . 
 술 에 관한 한 제임스 본드 는 소설 에서 7 페이지 마다 한 잔 씩 총 317 개 의 알코올 음료 를 마시 며 , 영화 에서 24 . 3 분 마다 한 잔 씩 총 114 개 의 음료 를 마시 는 것 으로 나타났 다 . 2020 년 까지 007 시리즈 25 편 의 영화 에 등장 하 는 다양 한 술 은 흥미 로운 스토리 를 만들 어 내 며 제임스 본드 를 술 박사 로 만들 고 술 과 연관 되 는 재미 있 는 장면 들 을 연출 하 기 도 한다 . 제임스 본드 는 칵테일 뿐 만 아니 라 와인 에 도 폭넓 은 지식 을 갖 고 있 다 . ' 다 이야 몬드 는 영원히 ' 중 에서 본드 가 식사 를 하 며 술 을 청하 자 바텐더 로 변장 한 살인 청부업자 가 술 을 내놓 으며 아주 오래 된 ' 1955 년 산 샤토 무통 로 칠드 ' 라고 말 한다 . 
 그러 자 본드 가 ' 이 요리 에 는 사토 무통 로 칠드 보다 클라 렛 이 어울리 는데 ' 라고 말 하 며 재 주문 을 하 자 , 술 에 문외한 살인 청부업자 는 ' 미안 합니다 . 그것 은 마침 품절 입니다 . ' 라고 대답 하 자 당장 살인 청부업자 는 정체 가 드러나 고 해박 한 본드 의 술 상식 앞 에 잡히 고 만 다 . 클라 렛 ( claret ) 은 영국 에서 좋 은 와인 의 의미 로 당시 보르도 레드 와인 의 애칭 이 며 , 샤토 무통 로 칠드 는 샤토 라피 트 로 칠드 , 샤토 라 뚜 르 , 샤토 마고 , 샤토 오브리 옹 과 함께 프랑스 보르도 1 등급 와인 ( Premiers Crus ) 인 보르도 5 대 샤토 안 에 들어가 는 고급 레드 와인 이 다 . 
 제임스 본드 는 하늘 의 별로 불리 는 샴페인 과 드라이 한 식전 주 네그로 니 , 달콤 한 식후 주 스팅 거 칵테일 도 즐겨 마신다 . 007 제임스 본드 가 술 박사 인 이유 는 무엇 일까 ? 007 시리즈 의 작가 이언 플레밍 은 칵테일 과 와인 등 술 에 대한 해박 한 전문 지식 과 탁월 한 일가견 이 있 는 사람 이 다 . 작가 의 대본 이 제임스 본드 를 술 박사 ( 어떤 일 에 정통 하 거나 숙달 된 사람 ) 로 만들 듯이 , 사회 가 혼란 스러운 시기 사회 의 부정 적 측면 을 해결 하 는 데 정치가 의 역할 이 요구 된다 . 정치가 는 국민 의 힘든 삶 을 해결 하 는 박사 가 되 어야 한다 . 갈등 을 성공 적 으로 해결 하 기 위해서 는 쟁점 의 양 측면 을 모두 이해 해야 한다 . 국민 들 의 상처 를 치유 하 고 분열 을 하나 로 묶 어 내 는 그런 역할 을 하 는 강한 리더 가 필요 하 다 . 우리 에게 감동 을 주 는 위기 대처 의 다양 한 능력 을 지닌 제임스 본드 가 그립 다 . 
 # 칵테일글라스 
 # 로 칠드