​ 발렌타인데이 는 어떻게 잘 지나갔 고 , 우리 에게 는 화이트데이 가 남 았 죠 ? 그냥 지나치 긴 아쉽 고 , 그렇 다고 돈 주 고 사 는 초콜릿 은 너무 성 의 없 어 보이 고 ! 특별 한 게 없 을까 하 고 찾 고 계신 분 들 을 위해 오늘 은 ' 화이트데이 에 연인 에게 만들 어 주 면 꿀 떨어지 는 레시피 ' 를 소개 해 드릴게요 ! ( 너무 간단 해서 놀랠 지도 몰라요 ~ ^ ▼ ^)​​​  ──────────────  ■ ■ ■ ────────────── 슬라이스 쵸 콜 릿 3 장 , 카스텔라 ( 7 . 5 ㎝ ⅹ7 . 5 ㎝ ⅹ1 ㎝) 5 장 , 크림치즈 2 큰 술 ​ 취향 에 따라 녹차 카스텔라 를 사용 해도 좋 아요 ~ 토핑 용 으로 딸기 , 오렌지 , 아몬드 , 슈가 파우더 등 을 준비 하 면 더 예쁜 케이크 를 만들 수 있 어요 . * 크림치즈 는 냉장고 에서 미리 꺼내 실온 에 두 세요 . ​​   ▲▲' 카스텔라 ' 는 가로 7 . 5 ㎝, 세로 7 . 5 ㎝, 두께 1 ㎝ 크기 로 자릅니다 . 초콜릿 슬라이스 와 같 은 크기 로 자르 면 되 요 ! 카스텔라 의 아랫면 과 윗면 의 색 이 어두운 부분 은 잘라 내 주 세요 . ​   ▲▲ 총 5 장 을 준비 해 주 세요 . 시판 카스텔라 를 사용 할 경우 5 등분 을 하 면 두께 가 1 ㎝ 가량 됩니다 . 카스텔라 를 자를 때 는 빵 칼 을 사용 하 면 조금 더 쉽 게 자를 수 있 어요 . 빵 의 윗면 에서부터 칼 을 좌우 로 왔다갔다 하 면서 살살 잘라야 깨끗 하 게 자를 수 있 답니다 ~​   ▲▲ 카스텔라 를 두께 가 0 . 3 ㎝ 되 도록 손바닥 ( 또는 밀대 ) 로 눌러 펴 주 세요 . ( 과도 하 게 누를 경우 찢어질 수 있 으니 주의 하 세요 ~)​   ▲▲ 얇 게 편 카스텔라 3 장 에 ' 초콜릿 슬라이스 ' 1 장 씩 을 올려 주 세요 . 나머지 카스텔라 2 장 에 는 ' 크림치즈 ' 를 나눠 발라 요 . 카스텔라 + 초콜릿 슬라이스 → 3 장 카스텔라 + 크림치즈 → 2 장 ​   ▲▲ 접시 에 카스텔라 + 초콜릿 슬라이스 를 펼쳐 담 고 전자레인지 에서 30 ~ 40 초간 초콜릿 슬라이스 가 녹 을 때 까지 살짝 돌립니다 . ( 접시 는 꼭 전자레인지 용 내열 그릇 을 사용 해 주 세요 ~) 초콜릿 슬라이스 가 살짝 녹 아 카스텔라 에 딱 붙 은 게 보이 시 나요 ? ^^​▲▲ 카스텔라 + 초콜릿 슬라이스 → 카스텔라 + 크림치즈 → 카스텔라 + 초콜릿 슬라이스 → 카스텔라 + 크림치즈 → 카스텔라 + 초콜릿 슬라이스 순 으로 켜켜이 쌓 아 주 세요 . 냉동실 에서 약 10 분 간 굳 힙 니다 .   ​​   ▲▲ 차갑 게 굳힌 쇼콜라 케이크 를 꺼내 옆면 을 깔끔 하 게 정리 해 주 세요 . 취향 에 따라   과일 , 견과 류 , 슈가 파우더 등 으로 장식 합니다 . 남 은 초콜릿 슬라이스 로 장미 모양 을 만들 어 올려 도 좋 아요 ^^​   초콜릿 과 크림치즈 가 어우러져 " 마성 의 단 짠 단 짠 " 을 맛보 실 수 있 어요 ~​​​    +) 뽀 너스 !    녹차   카스텔라 로    ' 녹차 쇼콜라 케이크 ' 도 ​ 만들 어 볼게요 ~​   ▲▲' 녹차 카스텔라 ' 는 가로 7 . 5 ㎝, 세로 7 . 5 ㎝, 두께 1 ㎝ 크기 로 자릅니다 . 총 3 장 을 준비 하 고 손바닥 또는 밀대 를 이용 해 얇 게 눌러 펴 주 세요 . ​   ▲▲ 녹차 카스텔라 2 장 에 는 ' 쵸 콜 릿 슬라이스 ' 를 올리 고 나머지 1 장 에 는 ' 크림치즈 ' 를 바 릅니다 .   녹차 카스텔라 + 초콜릿 슬라이스 는 전자레인지 에서 초콜릿 슬라이스 가 살짝 녹 을 때 까지 약 20 ~ 30 초간 돌려주 세요 . ​   ▲▲ 녹차 카스텔라 + 초콜릿 슬라이스 → 녹차 카스텔라 + 크림치즈 → 녹차 카스텔라 + 초콜릿 슬라이스 순 으로 올려 주 세요 . 냉동실 에서 약 10 분 간 굳힌 후 옆면 을 깨끗 하 게 정리 합니다 . ​   쇼콜라 녹차 케이크 만들 기 ~ 어렵 지 않 아요 ! !^^ 발렌타인데이 & 화이트데이 에 는   대부분 여성 분 들 이 초콜릿 을 만들 어 선물 하 는데요 . 오늘 소개 해 드린 레시피 는 남성 분 들 도 충분히 만들 어 보 실 수 있 으니 이번 화이트데이 에 는 여자 친구 를 위해 ! 또는 엄마 를 위해 ! 친구 를 위해 ! 직접 만든 초콜릿 케이크 를 선물 해 보 면 어떨까 요 ? 예쁜 미니 케이크 상자 들 도 따로 구입 할 수 있 더라고요 . 선물 하 신다면 케이스 도 준비 해서   예쁘 게 포장 해 보 아도 좋 을 것 같 아요 !   동원 F & B 블로그 황금 레시피 공개 ! 네이버 푸드 에서 만나 요 ^ ^