[ 영상 ] 아시아 4 대 식품 산업 전문 전시회 ' 2018 서울 국제 식품 산업 대전 ( 서울 푸드 2018 ) ' 성황리 개최 
 이은실 2018 - 05 - 04 
 KOTRA ( 사장 권평오 ) 는 국내 최대 , 아시아 4 대 식품 산업 전문 전시회 인 ' 2018 서울 국제 식품 산업 대전 ( 이하 서울 푸드 2018 ) ' 이 5 월 1 일 ( 화 ) 부터 4 일 ( 금 ) 까지 나흘 간 고양시 킨텍스 에서 진행 중 이 다 . 
 지난 1983 년 처음 개최 된 이래 올해 로 36 회 째 를 맞이 하 는 서울 푸드 는 5 월 1 일 권평오 KOTRA 사장 , 윤효 춘 KINTEX 부사장 및 각국 대사 들 이 대거 참석 한 가운데 개막 했으며 전 세계 48 개국 식품 및 식품 기기 1469 개 기업 이 총 2931 개 부스 를 구성 해 참가 했 다 . 
 SEOUL FOOD ( 서울 국제 식품 산업 대전 ) 는 명실공히 국제 적 경쟁력 을 갖춘 36 년 전통 의 국내 최대 식품 산업 전문 전시회 이 자 아시아 4 대 식품 산업 전문 전시회 로서 △ 국내 식품 업계 의 해외 수출 지원 △ 국내 식품 업계 의 신 기술 및 신 제품 개발 유도 △ 국내외 식품 업계 간 의 정보 교류 및 네트워크 강화 △ 국내 식품 산업 현대 화 및 수출 기반 강화 등 국내외 식품 산업 을 활성 화 하 는데 그 의의 를 두 고 있 다 . 
 글로벌 식품 산업 트렌드 를 한눈 에 파악 할 수 있 는 기회 이 자 해외 시장 개척 을 위한 최적 의 비즈니스 네트워크 구축 의 장 ( 場 ) 인 SEOUL FOOD 2018 은 국내 식품 관련 기업 의 수출 확대 를 위한 가교 역할 을 하 고 있 다 . 전 세계 식품 산업 전문가 들 이 글로벌 비즈니스 네트 워킹 을 형성 하 고 정보 교류 를 하 는 자리 를 마련 함 으로써 글로벌 식품 산업 발전 에 도 기여 하 고 있 다 . 
 SEOUL FOOD 2018 을 통해 식품 소재 기술 과 미래 식품 산업 , 가공 및 포장 기술 등 글로벌 식품 산업 의 현재 와 미래 를 볼 수 있 다 . 킨텍스 제 1 전시장 에서 는 ' 서울 국제 농축 수산물 및 가공 식품 전 , 서울 국제 식품 소재 및 첨가물 전 , 서울 국제 건강 기능 및 유기농 전 , 서울 국제 디저트 및 음료 전 , 서울 국제 식품 전 국제 관 , 서울 국제 포장 기기 전 ' 이 열리 며 제 2 전시장 에서 는 ' 서울 국제 식품 기기 전 , 서울 국제 호텔 & 레스토랑 기기 전 ' 이 열리 고 있 다 . 
 또한 △ 수출상 담회 △ 글로벌 푸드 트렌드 와 기술 컨퍼런스 ( Global Food Trend & Tech Conference ) 2018 △' 서울 푸드 어 워즈 2018 ' 등 다양 한 부대 행사 를 구성 해 국내 식품 기업 들 의 비즈니스 네트워크 확대 를 지원 한다 . 글로벌 유통 기업 25 개 사 , 교포 바이어 50 개 사 , 유력 바이어 170 개 사 , 식품 기기 바이어 25 개 사 등 270 여 개사 를 초청 해 국내 참가 기업 과 맞춤 형 1 : 1 상담 추진 하 는 한편 , 국내 유통 바이어 상담 회도 별도 로 진행 하 고 있 다 . 
 특히 온라인 을 통해 사전 등록 한 참 관객 , 바이어 들 과 참가 업체 간 비즈니스 미팅 기회 를 제공 하 는 ' 자율 매칭 서비스 ' 를 운영 해 사전 에 최적 의 파트너 를 검색 하 고 전시회 현장 상담 일정 을 미리 확정 했 기 때문 에 전년 보다 효율 적 인 비즈니스 상담 및 계약 이 이뤄질 것 으로 기대 된다 . 
 권평오 KOTRA 사장 은 " 국내 기업 의 수출 및 비즈니스 기회 확대 를 위해 ' 자율 매칭 서비스 ' 를 도입 했 다 " 며 " 상담 의 양 과 질 을 동시 에 제고 했으며 글로벌 식품 산업 의 트렌드 와 기술 컨퍼런스 등 에 신경 썼 다 " 고 말 했 다 . 이어 " 전시 를 통해 참가 하 는 식품 기업 들 이 보다 많 은 비즈니스 창출 의 기회 를 얻 게 되 길 기대 한다 " 고 밝혔 다 . 
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