상기 실시 예 및 비 교예 에서 제조 한 성형 된 생식 을 시료 로 하 여 성형 성 을 판단 하 였 다 . 성 형성 판단 은 시료 를 포장 하 는 과정 에서 부서짐 이 있 는지 를 가지 고 판단 하 였 다 . 부 스러짐 이 전혀 없 는 경우 ○, 원형 을 유지 하 면서 부 스러짐 이 발생 하 는 경우 △, 원형 이 유지 되 지 않 는 수준 으로 부스러지 는 경우 × 로 표시 하 였 다 . 결과 는 아래 표 1 과 같 다 .