상기 오일 에 더 하 여 , 상기 물 - 내 - 오일 에멀션 의 오일 상 은 하나 이상 의 계면 활성제 및 / 또는 산화 방지 제 ( antioxidant ) 를 포함 할 수 있 다 . 그러나 , 상기 오 일 상 은 본 발명 의 견지 를 벗어남 이 없이 상기 계면 활성제 / 산화 방지 제 를 함유 하 지 않 을 수 있 는 것 으로 인식 되 어야 한다 . 나아가 , 상기 초음파 처리 시스템 에 의해 발생 된 캐비테이션 ( cavitation ) 에 기인 하 여 , 계면 활성제 가 이용 되 는 경우 , 보다 적 은 양 의 계면 활성제 의 첨가 가 필요 하 다 . 본 명세서 에서 는 오일 상 으로 기술 되 지만 , 본 발명 의 견지 를 벗어남 이 없이 상기 오 일 상 에 첨가 되 는 것 에 추가 로 또는 택일 적 으로 하나 이상 의 계면 활성제 가 물 상 에 첨가 될 수 있 는 것 으로 당업자 에게 인식 되 어야 한다 .