밥 은 가장 이상 적 인 다이어트 식단 ! 패스트푸드 라 지칭 하 는 메뉴 라고 말 하 면 햄버거 와 후라이드 치킨 세트 가 대표 적 이 다 . 이것 이야말로 살찌 는 식사 의 표본 이 다 . 상점 에 따라서 다소 차이 가 있 긴 하 지만 보통 햄버거 는 약 300 kcal 이 며 더블 버거 는 칼로리 도 당연히 2 배 로 된다 . 여기 에 기름 에 튀긴 감자튀김 이나 콜라 를 세트 메뉴 로 먹 게 되 면 간단히 800 ~ 1000 kcal 로 껑충 뛰어오르 게 된다 . 기름기 음식 의 지나친 섭취 가 비만 의 원인 으로 되 는 것 은 말 할 것 도 없 지만 더욱 최악 인 것 은 의 조합 이 다 . 두 가지 를 동시 에 먹 으면 인슐린 의 분비 량 이 급상승 하 고 혈액 중 으로 는 지방 이 차츰 흘러 들어간다 . 지방 을 지방 조직 속 으로 거두 어 들이 기 에 는 절호 의 타이밍 이 다 . 그 때문 에 비만 으로 되 는 확률 이 높 아 진다 . 지방 만 이나 설탕 만 을 단독 으로 먹 는 것 보다 도 지방 과 설탕 을 함께 먹 는 것 이 더욱 확실히 살 을 찌 게 한다 . 날씬 한 사람 과 살찐 사람 의 단맛 의 기호 조사 에서 살쪄 있 는 사람 은 모두 지방 이 매우 많 은 짙 은 단맛 을 , 날씬 한 사람 은 매우 짙 은 것 부터 담백 한 것 까지 기호 의 폭 이 넓 은 것 으로 알려져 있 다 . 이것 은 살찐 사람 일수록 케이크 나 아이스크림 , 초콜릿 등 설탕 과 지방 이 많 은 과자 에 대한 미각 만 이 발달 하 여 이 식품 들 만 을 적극 적 으로 먹 는다는 셈 이 다 . 초대 형비 만 이 많 은 미국 의 경우 과자 나 패스트푸드 를 항상 섭취 함 으로 인해 세트 의 결합 이 얼마나 강력 한가 를 알 수 있 다 . 햄 보다 밥 이 살 빠지 게 하 는 이유 생각 해 보 면 우리 들 의 식생활 속 에서 는 지방 과 설탕 의 조합 이 항상 곁 에 있 어 왔 다 . 패스트푸드 로 시작 하 여 버터 나 크림 이 많 은 음식 과 맛있 는 디저트 의 세트 도 좋 아 하 고 있 다 . 전통 적 인 한식 보다 도 서양식 메뉴 가 식탁 에 동시 에 올라올 기회 도 늘어나 고 있 다 . 그러나 한식 은 다이어트식 은 물론 건강식 으로서 도 이상 적 이 다 . 뭐니뭐니 해도 한식 은 담백 한 맛 을 느낄 수 있 다 . 조미료 라 하 더라도 된장 이나 간장 이 주역 으로 지방 을 많이 넣 지 않 고 먹 을 수 있 는 것 이 매력 이 다 . 그리고 산 에서 나 는 것 들 , 바다 에서 잡히 는 것 들 등 먹 는 재료 도 다양 하 다 . 식사 를 하 면서 몸 을 보한다는 식사 의 기본 대로 건강 한 몸 을 만들 어 가 는 지혜 를 요리 속 에 포함 시키 자 . 그리고 주목 해야 하 는 것 은 주식 으로 되 는 밥 이 다 . 다이어트 중 밥 이 살찌 는 원인 이 된다고 하 여 아예 입 에 도 안 대 는 사람 이 있 다 . 밥 , 빵 , 감자 를 먹 은 뒤 의 혈중 인슐린 반응 에서 같 은 탄수화물 이 라도 밥 은 인슐린 의 분비 량 이 적 고 빵 , 감자 의 순 으로 늘어난다 . 감자 는 설탕 에 가까운 반응 을 일으키 고 있 다 . 그만큼 인슐린 분비 를 자극 하 는 것 이 다 . 인슐린 에 는 지방 의 합성 을 재촉 하 는 작용 이 있 어서 많이 분비 되 면 살찌 기 쉽 다 . 그래서 인슐린 분비 가 가장 적 은 밥 은 다이어트식 으로서 적절 하 다고 할 수 있 고 밥 은 혈당치 를 안정 시키 는 힘 이 있 어 오랫동안 배 를 든든 하 게 해 주 며 집중력 을 발휘 할 수 잇 는 등 여러 가지 장점 도 가득 하 다 . 체지방 을 연소 시키 기 위해서 는 어느 정도 의 탄수화물 이 필요 하 므로 아예 제거 하 기 보다 는 빵 이나 감자 대신 살찌 기 어려운 을 선택 한다면 가장 탁월 한 선택 이 된다 . 밥 잘 먹 고 도 살 빼 는 요령 이상 적 인 다이어트식 으로서 밥 을 잘 먹 는 요령 도 기억 해 두 도록 하 자 . 우선 먹 는 양 은 낮 에 는 많이 먹 고 밤 에 는 약간 적 은 듯 하 게 먹 는다 . 인슐린 분비 는 비교 적 적 지만 잠들 기 전 에 많 은 양 을 한꺼번에 먹 어 치워 버리 는 것 은 에너지 로서 소비 할 수 없 는 만큼 체지방 으로 바뀌 기 쉽 다 . 특히 아침 식사 를 먹 으면 오전 중 부터 집중력 이 높 아 지 고 파워 를 향상 시킬 수 있 다 . 아침 식사 는 항상 빵 과 커피 로 한다고 하 는 가정 도 많이 있 지만 밥 을 주로 한 메뉴 는 하루 의 파워 원료 로서 효과 가 크 다 . 그리고 또 한 가지 중요 한 것 은 밥 의 온도 이 다 . 따끈따끈 한 온기 가 있 는 상태 에서 먹 는 따뜻 한 밥 은 다이어트 효과 를 높이 는 작용 이 있 다 . 입속 에 따뜻 한 음식 을 넣 어 두 면 온도 자극 에 의해서 자율 신경 의 작용 이 높 아 진다 . 이것 에 의해서 식후 의 에너지 대사 가 높 아 지 고 에너지 가 체온 으로서 효율 적 으로 소비 할 수 있 게 된다는 구조 를 갖 는다 . 찬밥 보다 는 따뜻 한 밥 과 찬 음식 보다 는 따뜻 한 음식 을 먹 자 . 출처 : http : / / www . sportsnine . com / 공유 하 기 글 요소