홍콩 자유 여행 ! 오늘 소개 해 드릴 곳 은 완 차이 에 있 는   2016 . 2016 . 2017 미슐랭 3 년 연속 1 스타 레스토랑 인 캄 스 로스트 구스 Kam ' s Roast Goose - 甘 牌 燒 鵝   입니다 . 사실 이곳 은 작년 홍콩 여행 에서 완 차이 푸 라운 누들 샵 후기 를 썼 을 때 , 다른 분 이 이 식당 추천 을 해 주 셔서 호놀룰루 카페 에 묶 어서 다녀오 면 아주 좋 겠 다고 생각 했 던 곳 입니다 . 산책 겸 완 차이 꽁 데드 쿠키 를 구입 하 러 가 다가   이곳 도 지나가 게 되 어 들리 게 됨 .   코즈 웨 이베이 관광 - 캄 스 로스트 구스 식사 - 호놀룰루 커피 에서 디저트 - 꽁 데드 쿠키 구입 해서 숙소 로 복귀 이렇게 이동 하 시 는 게 동선 상 편리 합니다 .   ​ 이곳 을 소개 할 때 연관 지 어 설명 되 는 곳 이 센트럴 의 융 키 일텐데 . . 사실 이 깜 스 로스트 구스 가게 는 여러 가지 사연 이 있 는 가게 입니다 . 홍콩 에서 거위 구 위 식당 으로 가장 유명 했 던 융 키는 창업주 가 두 아들 에게 지분 을 똑같이 나누 어 주 고 사망 을 했 습니다 . 그런데 다른   가족 들 이 둘째 아들 에게 자신 들 의 지분 을 양도 하 면서 첫째 아들 과 둘째 아들 의 지분 싸움 이 시작 되 고 ,   여러 사건 들 을 겪 으며 소송 에 휩싸입니다 . 이 과정 에서 첫째 아들 이 사망 을 했 고 그 첫째 아들 의 아들 이 ( 그러니깐 창업주 의 손자 ) 융 키 에서 근무 했 던 요리사 들 과 함께 차린 곳 이   이 깜 스 로스트 구스 인데요 , 바로 이곳 이 문 을 열 고 4 개월 만 에 별 을 받 으며 홍콩 에서 돌풍 을 일으키 게 되 었 다고 합니다 . 더욱 자세 한 기사 는 홍콩 수요 저널 소식지 를 참고 하 세요 . http : / / www . wednesdayjournal . net / m / news / view . html ? section = 1 & no = 25785   미슐랭 레스토랑 에 등극 하 고 난 뒤 , 자신 의 가게 는 ( 깜 스 ) 서민층 을 타깃 으로 융 키 의 음식 수준 을 유지 하 려고 있 다는 인터뷰 기사 도 보 았 는데 이 내용 은 메트로 기사지 에 실려 있 습니다 . http : / / www . metroseoul . co . kr / news / newsview ? newscd = 2014110100063 # cb   센트럴 의 융 키 역시 거위 구이 로 꽤 유명 한 곳 입니다 ,    저 역시 홍콩 여행 초반 시기 에 는 몇 번 방문 했 던 적 이 있 는데 거위 구이 는 가격 이 비싸 기 도 하 고 많이 느끼 해서 바베큐 덮밥 이 조금 더 저렴 하 게 먹 을 수 있 어서 그걸 좋 아 했었 거든요 . 하지만 요즘 은 홍콩 에 너무 갈 곳 이 많 아서 . . 굳이 융 키 까지 는 갈 필요 가 없 지만 , 거위 고기 를 맛보 고 싶 고 홍콩 의 전통 식당 을 찾 으신다면 센트럴 의 융 키 , 최근 홍콩 의   뜨 고 있 는 거위 구이   식당 을 원하 신다면 오늘 소개 해 드리 는 깜 스 로스트 구스 , 혹은 센트럴 의 얏 록 을 방문 하 시 면 될 거 같 습니다 ​ 얏 록 의 후기 도 나중 에 올릴 예정 인데 캄 스나 얏 록 의 경우 워낙 매장 이 좁 고 사람 이 많 아 합석 이 필수 이 며   캄 스 는 오전 11 시 30 분 부터 오후 3 시 30 분 까지 주문 가능 한 세트 메뉴 가 인기 가 높 습니다 .   사실 저 는 그걸 먹 지 못했 지만   거위 구이 덮밥 을 저렴 한 가격 으로 맛보 고 싶 으신 분 들 은 이 시간 에 가 셔서 한 번 시도 를 해 보 세요 . 저녁 시간 에 갔 더니 이미 사람 이 이렇게 많 음 . 사실 이 사이 에서 혼자 기다렸 다 밥 을 먹 을 용기 가 없 어서 일단 매장 안 으로 들어가 포장 을 시도 합니다 .    메뉴판 사진 을 찍 지 는 못했 는데 테이크아웃 세트 메뉴 로 63 불 짜리 밥 위 에 거위 고기 비비 큐 포크 등 이 올라가 있 는 메뉴 가 있 고 , 로스트 코너 에 거위 랑 차슈 등 의 메뉴 가 따로 있 습니다 . 저 는 그냥 제일 저렴 한 55 불 짜리 차슈 ( 비비 큐 포크 ) 주문 했 는데 아주머니 가 밥 은 포장 안 하 냐고 하 셔서 . . 결국 밥 도 추가 포장 ( 10 불 ) 나중 에 생각 하 니 그냥 63 불 짜리 라이스 세트 주문 할 걸 그랬 다고 생각 했 어요 . 포장 된 음식 가지 고 나옴 . 가 는 길 에 꽁 데드 쿠키 들렸 는데 찾아가 는 방법 은 하단 에 다시 알려 드릴 예정 이 에요 . 다만 캄 스 로스트 구스 에서 센트럴 가 는 쪽 으로 꽁 데드 쿠키 가 있 어요 . 깜 스 - 꽁 데드 쿠키 - 센트럴 이런 순서 이 기 때문 에 이 순서 로 이동 하 시 거나 , 만약 숙소 가 저 처럼 코즈 웨이베이 나 틴 하우 쪽 이 시 라면 꽁 데드 쿠키 갔 다가 깜 스 그리고 숙소 의 순서 로 이동 하 세요 . 매장 에 계시 던 분 이 매우 친절 해서 하나하나 시식 해 보 고 몇 가지 골라서 구입 . 숙소 로 돌아오 는 길 세븐일레븐 편의점 들려서 조그만 종가 집 오징어 김치 도 하나 구입 사실 차슈 랑 밥 만 먹 기 에 는 조금 힘들 거 같 아서 김치 를 하나 사 야 겠 다고 생각 했 어요 . 그런데 웰컴 마트 에서 팔 던 한국 김치 는 하나 에 50 불 이 넘 어서 그냥 세븐일레븐 에서 파 는 저렴 한 걸로 사 기 로 했 는데 , 크기 차이 가 너무 심하 네요 . 한 끼 만 먹 을 거 찾 으시 는 분 들 이 라면 세븐일레븐 에서 파 는 거 사 다 드셔도 되 겠 지만   2 명 이상 이 신 경우 라면 웰컴 마트 에서 사 다 드 시 는 게 좋 을 수 도 있 어요 . 이름 이 오징어 김치 라고 해서 맛 이 어떨 가 걱정 을 했 지만 마른 오징어채 들어가 있 는 김치 로 그다지 맵 지 않 게 드실 수 있 어요 . 차슈 는 양 이 꽤 많 았 고 제 취향 에 는 이번 여행 에서 먹 었 던    차슈 들 중 가장 맛있 었 습니다 .   양 도 꽤 많 았 어요 .   식 어도 이렇게 맛있 는데 따듯 할 때 먹 었 으면 더 맛있 었 겠 다는 생각 을 하 면서 저녁 을 먹 었 습니다 . 제 가 숙박 했 던 르프티 로즈데일 은 미니바 가 무료 라서 맥주 도 함께 ~~ ㅎㅎ 깜 스 로스트 구스 는 오전 11 시 30 분 부터 오후 9 시 30 분 까지 영업 이 고 카드 불가 , 현금 만 가능 합니다 . 테이블 이 몇 개 없 으니 합석 필수 이 고 홍콩 음식 이 너무 느끼 해서 김치 랑 같이 먹 었 으면 좋 겠 다고 생각 되 시 는 분 들 은 저 처럼 포장 해 와서 김치 랑 같이 드세요 , 그 ​ 리 고 거위 고기 가 유명 한 곳 이 니 거위 고기 들어간 메뉴 와 차슈 는 제 가 맛있 게 먹 어서 한 번 추천 ! 찾아가 는 방법 은 완 차이역 A 4 번 출구 로 나와 역 을 등지 고 오른쪽 으로 직진 그럼 호놀룰루 커피 지나 서 깜 스 로스트 구스 까지 걸어가 실 수 있 습니다 . 꽁 데드 쿠키 의 경우 완 차이역 B 1 출구 로 나와서 역 을 등지 고 왼쪽 으로 걷 습니다 . 공중 화장실 표시 를 지나 서 조금 만 더 직진 하 면 코코 매장 이 나오 는데요 , 여기 도 공차 처럼 버블 밀크티 로 유명 한 곳 이 에요 . 이 매장 이 나오 면 위 사진 의 노란 화살표 방향 ( 왼쪽 방향 ) 으로 가 서 조금 만 직진 하 다 첫 번 째 골목 에서   오른쪽 을 보 면   휴대 전화 악세사리 파 는 매장 이랑 블루 헤어 라고 미용 제품 파 는 곳 이 나와요 . 이 두 곳 사이 에 꽁 데드 쿠키 가 있 습니다 . 꽁 데드 쿠키 간판 보다 는 저 미용 제품 파 는 파란색 건물 이 눈 에 띄 니깐 이걸 찾 으시 는 게 더 쉬울 거 예요 . 홍콩 자유 여행 ! 오늘 제 글 이 도움 이 되 셨 다면 아래 공감 버튼 꾹 ! ! 눌러 주 세요 : D