지금 은 살 이 통통 ~~ 뭔 짓 을 해도 맛있 쪙 바지락 요리 기본 은 이거 아닌가요 ? 저녁 메뉴 추천 필요 하 면 다 함께 보글보글 오늘 은 요리 꽝 손 도 문제 없이 가볍 게 끓여 보 는 # 바지락 요리 의 기본 of 기본 바지락 된 장찌개 갑니다 . ​ 뭐 든 제철 요리 는 옳다 옳아 ! ! 어쩜 살 이 이리 크 고 달달 한지 ~ 매일 매일 탕 으로 보글보글 해물 파전 으로 지글지글 바쁘 게 열 일 중 이 라죠 . 요즘 우리 집 식탁 의 메인 은 너 야 너 ~ 싶 을 정도 로 말 이 죠 . ​ 오늘 은 그 중 에서 도 매일 끓여도 식욕 장착 된장찌개 로 달려 보 아요 . 누가 끓여도 고봉밥 은 필 템 ! ! 이 고요 . ​ < 재료 > 바지락 한 컵 된장 2 큰 술 두부 6 조각 애호박 3 조각 대파 20 cm 청양 고추 1 / 2 개 홍고추 1 / 2 개 물 3 컵 다시마 멸치 육수 팩 1 개 ​ 1 . 바지락 요리 의 그 첫 번 째 는 바로 해감 ! ! 물 은 바 / 지 / 락 이 잠길 정도 로 넣 은 뒤 바닷물 염도 로 소금 을 넣 어 주 신 뒤 어둡 게 만들 어 주 고 30 분 이상 해감 해 주 세요 . 흐르 는 물 에 바락바락 씻 어 주 고 물 기 빼 서 준비 하 면 사전 작업 은 끝 입니다 . ​ 2 . 물 3 컵 + 육수 팩 1 개 넣 고 보글보글 끓여서 멸치 다시마 육수 를 만들 어 주 세요 . ​​ 3 . 집 된장 2 큰 술 을 넣 어 줍니다 . 염도 가 조금 쎄 다 싶 으면 조금 만 넣 고 나중 에 추가 해 주 셔도 좋 아요 . 보통 시판 된 장과 섞 어서 사용 하 면 감칠맛 이 조금 더 좋 긴 한데 저희 가족 은 집 된장 만 넣 은 것 을 선호 하 네요 . ​ 맑 은 국 이 아니 라 체 에 받쳐 곱 게 풀 어 줄 필요 는 없 고 그냥 잘 섞일 정도 로 만 풀 어 주 시 면 보글보글 끓 으면서 알 아서 퍼지 고요 . ​ 4 . 약 불 에서 천천히 끓여 주 시 다가 보글보글 끓어오르 면 애호박 과 두부 를 넣 어 주 세요 . ​​ 중간 중간 올라오 는 거품 은 걷 어 주 시 는 게 깔끔 하 겠 죠 ? 냄비 가 작 아서 그런지 자꾸 넘치 려고 . . ㅎㅎ 어디 가 지 말 고 하 던 요리 에 집중 하 라는 거 겠 죠 ? ㅋㅋ 5 . 드디어 오늘 의 주인공 투하 됩니다 . 해감 된 녀석 들 모두 넣 어 주 세요 . 한 컵 을 넣 어 주 었 는데 워낙 크 고 실 해서 몇 개 안 되 는 느낌 적 인 느낌 ~~!!​​ 하지만 조개류 는 크 면 클수록 탱글탱글 식감 도 좋 고 국물 맛 도 좋 아 지 더라구요 . ​ 6 . 이제 구수 함 에 칼칼 함 을 더 해 줄 청양 고추 와 비주얼 을 담당 할 홍고추 그리고 맛 밸런스 의 대가 대파 를 투하 해 주 시 고요 . 마지막 으로 한소끔 보글보글 끓어오르 면 불 을 꺼주 세요 . ​​ 참 간단 하 게 끓일 수 있 기 에 매일 # 저녁 메뉴 추천 꾹 눌러 주 고 싶 은 맛 ! ! 간 만 잘 맛 으면 어지간 해서 맛없이 힘든 바지락 요리 가 아닐까 싶 어요 . ​ 혹시 심심 하 면 된장 을 더 넣 어 주 면 되 고 짜 면 물 을 조금 더 넣 어 주 면 되 니 요리 꽝 손 역시 간 에 대한 걱정 을 살포시 내려놓 으셔도 좋 을 듯 하 네요 . ​ 사실 은 저녁 메뉴 추천 드리 려고 쓰 기 시작 했 는데 이미 식사 끝 ~~~. ㅎㅎㅎ 5 G 시대 의 제 속도 는 아무래도 2 G 급 인 듯 해요 . . ​ 달달 한 조갯살 에 감칠맛 추 릅추릅지금은 무조건 페이 보 릿 ~!​ ​​​ 감칠맛 쭉쭉 ~ 백 선생 님 레시피 역시 그냥 냅두 면 안 되 죠 잉 차돌박이 듬뿍 넣 고 함께 만들 어 봐요 . 역시 저녁 메뉴 추천 꾹꾹 이 ~! 백종원 된장찌개 레시피 언제나 픽 ~ 오늘 내 가 뭐 하려 했 지 ? 지금 뭘 찾 고 있 는 거 지 ? 내 가 방 에 왜 들어왔 을까 ? 방 에 들어왔 다가 다시 주방 가 면 생 . .. blog . naver . com ​ 지금 만들 면 세 젤 맛 같이 달려 볼까요 ? 아작아작 소리 까지 즐거운 식탁 만들 어 봐요 . ​ 오이소박이 담그 는 법 달료 ! 신 김치 만 물리 게 드 시 고 계신가요 ? 그럼 이제 슬슬 만들 어 봐야 죠 오이소박이 담그 는 법 개인 적 으론 신맛 성 애 . .. blog . naver . com ​ 아 . . 오늘 도 정말 힘든 하루 보내 셨 죠 ? 모두 모두 편안 한 밤 ! !​ 기쁘 게 내일 만나 요 .