성공 적 인 호프집 창업 , 규모 일까 ? 전략 일까 ? 
 올림픽 특수 에 대한 기대 와 6 ~ 8 월 은 맥주 판매량 이 가장 높 은 시즌 이 라는 계절 적 요인 으로 인해 호프집 은 최대 성수기 가 기대 된다 . 
 게다가 이런 특수 요인 과 계절 적 요인 이 아니 더라도 호프집 은 계절 에 관계없이 꾸준 한 매출 이 가능 한 창업 아이템 이 다 . 많 은 예비 창업주 들 이 호프집 창업 에 눈 을 돌리 고 있 는 것 도 이 처럼 사계절 내내 안정 적 인 운영 이 가능 하 다는 것 때문 이 다 . 
 그럼에도 불구 하 고 호프집 창업 을 주저 하 는 예비 창업주 들 이 많 다 . 호프집 창업 이 성공 만 한다면 지속 적 으로 안정 적 인 운영 이 가능 하 지만 그만큼 너무나 도 많 은 호프집 들 이 이미 자리 를 잡 고 있 고 , 또 창업 을 준비 하 고 있 는 수 도 적 지 않 다는 것 을 알 고 있 기 때문 이 다 . 그렇 다면 성공 적 인 호프집 창업 을 위해서 어떤 전략 이 필요 할까 . 
 기본 적 으로 프랜차이즈 호프집 창업 을 준비 하 고 있 다면 프랜차이즈 본사 에 대해서 꼼꼼히 공부 하 는 것 이 중요 하 다 . 굳이 큰 회사 가 아니 더라도 믿 을 만 한지 , 도움 은 얼마나 받 을 수 있 는지 , 점주 들 과 의 관계 는 어떤 지 등 을 빼놓 지 않 고 따져 봐야 한다 . 그 중 눈여겨 볼 만 한 프랜차이즈 본사 중 하나 가 FC 이노베이션 카스 톡스 다 . 
 약 10 여 년 간 미스터 세븐 , 카스 앤 락 , 레츠 카스 등 다양 한 프랜차이즈 브랜드 를 성공 적 으로 이끌 어 온 노하우 가 있 다 . 이 를 바탕 으로 매장 관리 시스템 및 식자재 관리 , 유통 까지 이어지 는 체계 적 인 시스템 으로 카스 톡스 를 키워 가 고 있 기 때문 이 다 . 
 차별 화 된 점 은 카페 형 인테리어 다 . 이런 매장 분위기 가 손님 들 에게 보다 편안 하 고 여유 롭 게 시원 한 맥주 와 다양 한 안주 를 즐길 수 있 도록 하 고 있 다 . 카 스톡스 관계자 는 “ 항상 시장 의 변화 를 미리 예측 하 고 한 발 앞서 그 변화 를 기다릴 수 있 도록 하 고 있 다 ” 고 전했 다 .