본 발명 은 주재료 인 느타리 버섯 과 여기 에 옥수수 전분 , 덱스트린 , 유당 등 과 같 은 천연 부 재료 를 혼합 하 여 플레이크 형태 로 제조 함 으로써 , 다양 한 영양소 가 함유 된 천연 재료 만 을 사용 하 여 음식 의 맛 을 돋울 수 있 도록 한 것 을 특징 으로 하 는 느타리 버섯 천연 조미료 에 관한 것 으로 , 합성 식품 첨가제 를 사용 하 지 아니하 고 느타리 버섯 의 맛 과 향 에 의해서 음식 의 맛 을 돋울 수 있 도록 한 천연 조미료 를 각종 찌개 나 또는 국 을 끓일 때 넣 어 조리 하 거나 또는 쇠고기 , 돼지고기 와 같 은 육류 에 묻히 거나 절 이 거나 또는 뿌려서 구 움 으로써 , 음식물 에 천연 조미료 의 참신 한 맛 이 혼합 되 어 별미 의 맛 을 상승 시키 고 , 그리고 쇠고기 , 돼지고기 등 의 육질 을 부드럽 게 함 으로써 , 현대인 들 의 까다로운 입맛 을 살리 고 그리고 다양 하 고 풍부 한 영양소 를 공급 하 기 에 적합 하 게 제조 된 것 이 장점 이 다 .