정재호 대표 는 “ 언제나 고객 이 안심 하 고 드실 수 있 는 바른 먹거리 를 제공 하 는 것 을 최고 의 가치 로 삼 고 있 다 ” 며 “ 그동안 주변 업체 의 견제 와 농산물 유통 문제 등 으로 지금 의 위치 까지 오 는 것 이 순탄 치만은 않 았 다 . 하지만 도덕 성 과 윤리 성 에 바탕 을 둔 투명 경영 , 정도 경영 으로 자연 스럽 게 극복 해냈 다 ” 고 말 했 다 . 실제로 초록 들 의 매출 은 2002 년 8 억 5 천만 원 에서 지난해 200 억 원 을 기록 하 며 해 를 거듭 할수록 눈부신 성장세 를 보이 고 있 다 .