‘ 프로젝트 하 다 ’ 라는 작업실 에서 아침 시간 팝업 으로 실험 한 ‘ 보 틀 카페 ’ 가 ‘ 보 틀 팩토리 ’ 의 시작 이 었 어요 . 보 틀 카페 는 유리병 에 음료 를 담 아 주 는 카페 였 어요 . 그때 가 2016 년 이 었 으니까 매장 내 일회용 컵 사용 이 당연 하 던 때 였 어요 . 보통 테이크 아웃 을 하 면 할인 을 해 주 는데 보증금 으로 1 천 원 을 더 받 고 병 이 회수 되 면 돈 을 돌려 드렸 어요 . 그런데 신기 하 게 불만 을 제기 하 는 분 이 한 분 도 없 는 거 예요 . 까먹 고 안 돌려 줄지언정 왜 이렇게 하 냐는 말 을 하 는 분 은 없 었 고 “ 맞 아요 . 일 회 용 컵 사용 이 심각 하 죠 . 저 도 사용 할 때 마다 마음 이 불편 해요 . ” 라며 공감 을 해 주 시 는 분 들 이 많 았 어요 .