다음 으로 상기 확장 날 개부 ( 42 ) 는 상기 센터 지 지부 ( 41 ) 에서 마치 바퀴살 처럼 방사형 ( 放射 形 ) 으로 확장 되 거나 , 양쪽 날개 처럼 일자 형 ( 一字形 ) 으로 확장 된 것 으로 , 상기 구이 판 ( 10 ) 의 상면 에서 소정 의 간격 을 두 고 이격 배치 되 어 있 다 . 그래서 상기 구이 판 ( 10 ) 이 회전 하 면 , 그 위 에 놓여 있 는 식 재료 들 이 상기 확장 날 개부 ( 42 ) 에 걸려 회전 이 저지 되 면서 뒤집 어 지 거나 , 상기 확장 날 개부 ( 42 ) 를 타 고 넘어가 면서 뒤집 어 지 게 된다 .