대학 로 맛집 대학 로 신의주 찹쌀 순대 전문점 ' 신의주 원조 본점 찹쌀 순대 ' 에 다녀왔 어요 . 순대 는 서민 적 인 음식 이 면서 도 지방 마다 찍 어 먹 는 양념 이 다를 정도 로 다양 한 지방 에서 다양 하 게 사랑 받 고 있 고 친숙 한 음식 이 지요 . 이날 은 대학로 에서 베프 를 만날 일 이 있 었 는데 순대 가 땡겨 서 대학 로 신의주 찹쌀 순대 전문점 으로 고고씽 했 어요 . 요즘 에 는 안동 찜 닭 을 요리 로 하 는 곳 이 상호 에 안동 찜 닭 이 많이 들 어 있 듯이 신의주 찹쌀 순대 전문점 도 상호 에 신의주 찹쌀 순대 가 들어가 지요 . 여기 도 신의주 찹쌀 순대 를 전문 으로 하 는 곳 으로 체인점 은 아니 네요 . 포털 사이트 에 는 신 의 주손 찹쌀 순대 로 되 어 있 는 것 을 보 면 이전 에 는 대학 로 신 의 주손 찹쌀 순대 였 나 봐요 . 지금 은 신의주 원조 본점 찹쌀 순대 혹은 신의주 찹쌀 순대 원조 본점 이 되 겠 어요 . 대학로 에서 순대 가 땡길 때 고고씽 하 기 좋 은 대학 로 신의주 찹쌀 순대 전문점 신의주 원조 본점 찹쌀 순대 입니다 . 힘 이 팍팍 나 게 손가락 버튼 콕 한 번 눌러 주 세요 . ^^ 대학 로 신의주 찹쌀 순대 는 전문점 은 대학 로 동숭 아트 센터 건너편 에 있 어요 . 저녁 시간 에 방문 했 고 손 님 이 상당히 많이 있 는데 창가 쪽 자리 로 안내 받 았 어요 . 창문 밖 은 테라스 좌석 이 있 는데 추운 날씨 라 지금 은 사람 이 없 어요 . ㅋㅋ 전통 찹쌀 순대 를 더욱 맛있 게 먹 는 방법 으로 4 가지 소스 인 쌈장 , 초고추장 , 새우젓 , 천일염 을 곁들여 먹 는 걸 추천 하 네요 . 슌 대란 조선 시대 조리 기독 서인 시의전서 에 근거 하 여 손 으로 직접 만든 고유 의 전통 순대 를 말 한다고 하 네요 . 대학 로 신의주 찹쌀 순대 메뉴 이 구요 . 신의주 찹쌀 순대 가격 은 부가세 가 포함 된 가격 이 에요 . 메뉴 는 모두 순대 대신 에 슌 대로 적혀 있 네요 . 보통 메뉴 이름 을 음식점 에서 사용 하 는 용어 를 그대로 사용 하 는데 여기 에서 는 편의 상 슌 대 대신 에 순대 로 계속 사용 할게요 . 대학 로 맛집 신의주 원조 본점 찹쌀 순대 기본 세팅 이 구요 . 양파 와 고추 , 깍두기 , 부처 가 밑반찬 으로 나와요 . 소스 로 는 초고추장 , 새우젓 , 쌈장 이 나오 구요 . 추가 로 가져다 먹 는 밑반찬 은 셀프 네요 . 매장 중앙 에 셀프 바 가 마련 되 어 있 네요 . 셀프 바 가 번거 롭 기 는 하지만 반찬 을 남김없이 알맞 게 가져다 먹 을 수 있 는 점 이 좋 지요 . 셀프 바에 초고추장 , 쌈장 , 순 대국 의 다진 양념 이 있 고 들깨 와 새우젓 은 테이블 에 있 어요 . ' 전통 순대 ' 반 접시 이 구요 . 가격 은 6 , 000 원 이 에요 . 가볍 게 먹 기 위해서 준비 한 찹쌀 순대 반 접시 를 주문 했 어요 . 선지 가 들 어 있 는 순대 와 그렇 지 않 은 2 가지 순대 가 나옵니다 . 여기 순대 의 회전율 이 좋 다 보 니깐 순대 도 맛있 네요 . 순대 는 지방 마다 찍 어 먹 는 것 이 조금 씩 다르 다고 하 죠 . 취향 에 맞 게 새우젓 이나 초고추장 에 찍 어 먹 으면 되 지요 . 후훗 . 이날 은 술 은 가볍 게 먹 기 위해서 시원 한 생맥주 를 주문 했 어요 . 잠시 후 에 나오 는 순대 철판 볶음 과 도 생맥주 가 잘 어울리 네요 . ㅋㅋㅋ ' 순대 철판 볶음 ' 이 구요 . 가격 은 25 , 000 원 이 에요 . 주변 테이블 에서 많이 주문 한 것 을 보 면 여기 에서 가장 인기 좋 은 메뉴 인 것 같 아요 . 순대 철판 볶음 에 는 순 대국 이 국물 위주 로 나옵니다 . 자투리 순대 가 아주 조금 들 어 있 어요 . 순대 철판 볶음 에 는 팽이버섯 , 양파 , 당근 , 당면 , 깻잎 을 비롯 한 볶음 재료 와 양념장 이 당겨서 나오 네요 . 순대 와 머리 고기 가 조금 들 어 있 는데 약간 은 조금 씩 들 어 있 어서 감질 맛 이 나 네요 . ㅋㅋㅋ 철판 볶음 은 가격 에 비해서 는 내용 자체 가 푸짐 한 스타일 은 아니 구요 . 양 보다 는 질로 승부 하 는 철판 볶음 이 에요 . 순대 철판 볶음 은 볶 아야 되 나 하 고 있 었 는데 직원 분 이 맛있 게 볶 아 주 시 네요 . 채소 를 양념장 과 함께 볶 다가 머리 고기 를 볶 고 순대 는 마지막 에 함께 볶 네요 . 아무래도 순대 가 부서질 염려 가 있 으니깐 제일 마지막 에 볶 는 것 같 아요 . 맛있 게 매콤 하 게 구워진 순대 철판 볶음 으로 팽이버섯 , 깻잎 등 이 먹 기 좋 게 딱 잘 익 었 어요 . 후훗 . 머리 고기 도 매콤 한 양념 에 잘 볶 아 져서 부드럽 네요 . 굿 ~~ 노점 에서 떡볶이 와 순대 를 먹 을 때 순대 를 떡볶이 국물 에 찍 어 먹 는 것 이 더 맛깔 나 듯이 순대 도 철판 볶음 으로 먹 으니깐 더 입 에 착착 달라붙 네요 . 후훗 . 당면 은 음식 을 맛있 게 해 주 는 데 큰 몫 을 하 고 있 어요 . 국물 요리 에 는 라면 사리 가 있 듯이 볶음 요리 에 는 당면 사리 가 있 어요 . ㅋㅋㅋ 불고기 , 안동 찜 닭 , 철판 볶음 에서 도 당면 이 큰 역할 을 하 고 있 어요 . 아주 자극 적 이 지 않 고 감칠 맛 나 게 맛있 는 매콤 한 맛 이 라서 순대 철판 볶음 맛있 어요 . 츄 릅 ~~ ' 모듬 순대 ' 중 ( 中 ) 이 구요 . 가격 은 18 , 000 원 이 에요 . 순대 와 다양 한 수육 을 종류 별 로 한꺼번에 맛볼 수 있 는 요리 예요 . 촉촉 하 게 먹 으라고 찜 기에 나오 니깐 순대 와 수육 을 촉촉 하 게 먹 을 수 있 는 점 이 좋 네요 . 순대 는 단 품 메뉴 에서 와 마찬가지 로 2 가지 가 나오 네요 . 다양 한 머리 고기 부위 가 나오 는데 돼지 머리 를 생각 하 고 먹 으면 다소 부담 스러울 수 도 있 는데 깔끔 하 게 손질 되 어 나와서 먹 기 편하 네요 . 좀 탱탱 하 게 먹 으려면 바로 먹 으면 되 고 좀 말랑말랑 하 게 먹 으려면 조금 기다렸 다가 먹 으면 되 지요 . 돼지고기 의 누린내 도 잘 잡 았 고 기본 적 으로 순대 와 머리 고기 상태 가 좋 아서 맛 도 좋 네요 . ~.~ 순대 는 먹 고 계속 먹 어 보 아요 . ㅋㅋㅋ 쫀득쫀득 한 머리 고기 가 맛있 지요 . 찜 기에 올려 놓 고 있 으면 말랑말랑 해 지 는 것 을 볼 수 있 어요 . 말랑말랑 해졌 을 때 는 다소 느끼 해줄 수 도 있 으니 양념 을 살짝 곁들여서 먹 으면 좋 지요 . 소스 에 찍 어서 먹 거나 부추 와 도 곁들여서 먹 고 입맛 에 맞 게 맛있 게 먹 어 보 아요 . 신의주 원조 본점 찹쌀 순대 ( 02 - 742 - 5338 ) 4 호 선 혜화역 1 번 출구 로 나와서 우회전 해서 쭉 가 다 보 면 오른편 에 있 어요 . 주차 는 건물 주변 에 5 ~ 6 대 정도 댈 수 있 다고 하 는데 공간 이 협소 하 다 보 니깐 차 를 가지 고 갈 거 면 전화 로 미리 확인 해 보 는 것 도 좋 겠 어요 . 신의주 원조 본점 찹쌀 순대 홈페이지 는 따로 없 구요 . 인테리어 는 깔끔 한 음식점 분위기 이 고 서비스 는 무난 하 구요 . 철판 볶음 은 직원 분 이 직접 해 주 시 고 밑반찬 리필 은 셀프 예요 . 대학로 에 공연 보 러 오 는 사람 들 도 있 어서 그런지 몰라도 모임 뿐 만 아니 라 데이트 하 는 커플 도 종종 보이 네요 . 순대 라는 친숙 한 아이템 이 라서 중 장년층 부터 젊 은 청 까지 다양 한 연령 대 의 사람 들 이 방문 하 고 있 네요 . 대학로 에서 순대 가 생각날 때 방문 하 기 좋 은 대학 로 맛집 신의주 찹쌀 순대 전문점 입니다 . ^^ 상호 : 신의주 원조 본점 찹쌀 순대 전화 번호 : 02 - 742 - 5338 주 차 : 주차 가능 주소 : 서울시 종로구 동숭동 1 - 42 신의주 원조 본점 찹쌀 순대 홈페이지 : 없 음 힘 이 팍팍 나 게 손가락 버튼 콕 한 번 눌러 주 세요 . ^^ View on 추천 은 로그인 없이 도 가능 하 답니다 . 공유 하 기 글 요소