어떻게 런던 이 이질 에서 해방 되 었 을까 ? 이 의문 을 풀 기 위해서 는 1740 년 대 이후 런던 사람 들 이 무엇 을 마시 기 시작 했 는지 살펴봐야 한다 . 만약 사람 들 이 계속 해서 물 을 마셨 다면 제대로 된 하수 시설 과 정화 시설 이 없 었 으므로 이질 발병률 이 분명히 더 높 아 졌 을 것 이 다 . 그런데 많 은 사람 들 이 물 대신 차 를 마시 기 시작 했 다 .