직 구구단 이 이번 에 소개 해 드릴 제품 은 절삭력 은 높이 고 녹 에 강하 게 단조 한 스웨덴 강 +   몰리브덴 바나 늄 올 스텐 사시미 칼 로   비 전문가 부터 전문가 까지 누구 나 사용 의 만족 을 느낄 올 스텐 제품 입니다 .   7 KG 올 스텐 제품 은 ? 18 - 8 스텐 강제 의 모나카 핸들 은 녹 에 강하 며 씻 는 것 이 이제 까지 나온 목재 핸들 제품 과 달리 균 의 침투 가 불 가능 한 올 스텐 형태 로 만들 어 진 위생 적 인 제품 입니다 . 또한 고압 , 고온 ( 179 도 ) 살균 세척 까지 가능 한 편리 한 상품 입니다 . 근대 크레프 트 기술 을 접목 시킨 공법 으로 내부 탄탄 화 방지 를 통해 칼날 을 샌드위치 구조 로 만들 어 스웨덴 강 을 베이스 로 몰리브덴 바나듐 소재 는 물론 크롬 을 첨가 하 여 내마모성 도 유지 시킨 프로 용   제품 입니다 . 스웨덴 강 은 스웨덴 에서 산출 된 고 순도 의 철광석 을 헤 가네스 공법 으로 불리 는 저온 가스 환원법 으로 불순물 을 최대한 적 게 하 여 단련 제강 된 강재 로써 녹 에 강한 고순 도 합금강 입니다 .   ​ 일본 스텐 계열 회칼 추천 * 본 제품 은 해외 직구 제품 입니다 . 구 입전   공지 사항   ( 1 )   을 꼭 참조 해 주 세요 * 본 포스팅 의 제품 가 는 해외 제품   구입 에 소요 되 는 모든 비용 이 포함 된 가격 입니다 . * 단 환율 에 따라 가격 의 변동 이 있 을 수 있 습니다 . ( 기타 가드 결제 , 에스크로 안심 결제 등   별도 문의 - 010 - 8884 - 6809 /   psycho 0917 @ naver . com   / 카카오톡 : psycho 0917 ) 이런 분 들 에게 추천 해 드립니다 . 칼 관리 가 어려운 횟집 , 이자카야 , 어 판장 등 낚시 취미 등   낚시 용 회칼 낚시 회칼   < 1 . 일본 강재 의   소재 별 특징 >* 탄소강 혹은 탄소강 베이스 의 합금강   슈퍼 청지   탄소강 + 크롬 , 텅스텐 등 을 첨가 한 " 합금강 "   ↑ 용체 화 처리 , 내마모성 증가 ( 연마 의 편의 성 감소 )   청 강 → 청 이 강 → 청 일강   장점 : 칼날 의 절삭력 유지 력 이 뛰어남 단점 : 내마모성 이 높 아 탄소강 에 비해   연마 가 어려움 * 세라믹 숫돌 사용 추천    ↑ 용체 화 처리 , 내마모성 증가 ( 연마 의 편의 성 감소 )   백 강   → 백 이강 → 백 일강   탄소강 으로 탄소 함량 에 따라 분류 " 탄소강 "   ↑ 불순물 감소   황이 강   ↑ 불순물 감소 장점 :   동일 가격 대중 최고 의 소재 로 접근성 이 낮 음 단점   : 녹 에 비교 적 약함   JIS SK 강재 * 황이 강 기준 HRC 약 60 ~ 63   * 백    강 기준 HRC 약 63 ~ 66    * 녹 에 강한 스텐 레스강 계열 의 소재   강재 명 내 구성   특징   ZDP 189 ( HRC 약 67 ) 절삭력 - 특상 지속력 - 특상 내식성 - 특상   강도 , 점 도 , 절삭력 내구 성 , 내식성 등 이 뛰어난 최고 의 스텐 계열 소재 로 연마 가 어려움   R 2 분 말 니켈 하이 스강 절삭력 - 최상지 속력 - 상내 식서 - 최상 최 고급   스텐 계열 특수   강재 로 분말 형태 로 재조합 한 소재 로 조직 이 균일 하 며 절삭력 과 칼 날유 지력 의 발란스 가 뛰어남   스웨덴 강 절삭력 - 최상지 속력 - 중 내식성 - 최상   불순물 을 극 저하 시킨 순도 가 높 은 탄소강 을 베이스 로 제작 된 소재 로 탄소강 계열 의 스웨덴 강   소재 는 HRC 65 이상 이 며 스텐 계열 스웨덴 강 소재 도   절삭력 이   안정 적 이 며 연마 가 비교 적   용이 함   VG 10 절삭력 - 상지 속력 - 최상 내식성 - 최상   현재 최고 인기 의 고급 스텐 레스강 으로 강도 가 있 으면서 점도 가 높 아 제조법 에 따라 더욱 성능 이 향상 되 는 소재 * 일본 요리사 들 이 가장 선호 하 는 소재   백 은강 절삭력 - 상지 속력 - 최상 내식성 - 최상은 삼강 에서 조금 더 보완   추가 된 고급 스텐 강    은 삼강 절삭력 - 상지 속력 - 상내 식성 - 상   주 일본 칼 전용 강재 로 녹 에 강하 며 절삭력 또한 좋 고 연마 가 용이 하 며 제조법 에 따라 더욱 성능 이 향상 됨 * 직 구구단 이 추천 하 는 소재   VG 1 ( HRC 약 60 ) 절삭력 - 중지 속력 - 상내 식성 - 최상    조직 이 치밀 하 고 인성 과 내식성 이 높 은 상급 스텐 소재 로 제조법 에 따라 성능 이 향상 됨     8 A 절삭력 - 중지 속력 - 중 내식성 - 최상   크롬 의 함유량 이 다소 낮 지만 연마 가 용이 하 고 관리 가 쉬운 등 의 장점 으로 널리 애용 되 는 소재   몰리브덴강 절삭력 - 중지 속력 - 중 내식성 - 최상   전문가 용 일 식칼 에 사용 되 는 가장 일반 적 인 스텐 레스 강재 로 크롬 함량 을 많이 하 여 녹 에 강한 합금강   * 스텐 계열 의 소재 는 녹 에 강한 대신 동급 의 탄소강 및 합금강 소재 에 비해 다소 연마 가 어렵 습니다 .    칼날 부터 핸들 까지 일체감 있 는 디자인 전체 올 스텐 계열 의 제품 으로 녹 에 강하 며 고온 ( 179 도 ) 고압 세척 이 가능 합니다 . 1 - 1 . 몰리브덴 바나듐강 올 스텐 사시미 칼날 재질 : 스웨덴 강 + 몰리브덴 바나듐강 카스미 손잡이 : 18 - 0 스텐 구조   날 길 이 mm 전체 길 이 mm   중량 g 날 두께 mm ( 최대 )   가격   210 mm 340 mm   140 g 2 . 5 mm   161 , 000 원   240 mm 380 mm   190 g 3 . 0 mm   185 , 000 원   270 mm 410 mm   210 g 3 . 0 mm   209 , 000 원   300 mm 440 mm   250 g 3 . 5 mm   251 , 000 원 - 이미지 준비 중 - 1 - 2 .   몰리브덴 바나듐강   올 스텐 데바 칼날 재질 : 스웨덴 강 + 몰리브덴 바나듐강 카스미 손잡이 : 18 - 0 스텐 구조   날 길 이 mm 전체 길 이 mm   중량 g 날 두께 mm ( 최대 )   가격   150 mm 280 mm   225 g 4 . 0 mm   169 , 000 원   165 mm 295 mm   250 g 4 . 0 mm   181 , 000 원   180 mm 320 mm   310 g 5 . 0 mm   249 , 000 원   210 mm 350 mm 360 g 5 . 0 mm   306 , 000 원     이외 에 도 전문가 용 탄소강 상품 은 물론 더욱 다양 한   스텐 계열 상품 도 취급 판매 중 입니다 . 일 식칼 은 " 직 구구단 "    직 구구단 홈페이지 바로 가 기   사업자 정보 직 구구단 공식 홈페이지 바로 가 기   < 카드 결제 수수료 포함 가 > http : / / storefarm . naver . com / jggd 직 구구단 storefarm . naver . com 본문 으로 이동 조회 ▶    상호 :   대양 ( Daeyang Trading Co . ) 대표 :   이성민 주소 :   울산광역시 북구 동해안로 826 전화 :   010 - 8884 - 6809 메일 :   kmmorae @ naver . com 사업자 번호 :   620 - 14 - 18131 이용 약관 :   이용 약관 보 기 ▶ 통신 판매 번호 :   2014 - 울산 북구 - 0044      낚시 회칼 낚시 용 회칼   적극 추천 사시미 회칼 구입 은   " 직 구구단 " 010 - 8884 - 6809 , psycho 0917 @ naver . com , 카카오톡 : psycho 0917     - 배송 및 구입 약관 은   공지 사항 ( 클릭 ) 을 꼭   참조 해 주 시 기 바랍니다 . - 본 제품 은 일본 에서 직수입 배송 되 는 구매 대행 제품 입니다 . - 취급 외 제품 의뢰   문의   및 제품 납품 문의 도 받 고 있 습니다 .   