◆ 왜 위험 하 나 = 패류 독소 는 매년 봄철 다량 으로 번식 하 는 유독성 플랑크톤 ( Alexandrium tamarense , Gymnodinium catenatum 등 ) 을 패류 등 이 섭이 하 여 그 독 이 패류 의 체내 에 축적 된 것 을 사람 이 섭취 함 으로써 발생 되 는 식중독 으로 봄철 수온 이 상승 하 는 시기 에 발생 하 여 수온 이 15 ~ 17 ℃ 에서 최고 치 를 나타내 고 수온 이 18 ℃ 이상 으로 상승 하 는 5 월 이후 자연 소멸 된다 .