하 기 표 4 에서 보 듯이 , 추출 용매 를 99 % 에탄올 로 한 경우 총 사포닌 함량 대비 홍삼 특이 사포닌 이 약 15 내지 70 % 인 사포닌 추출물 을 얻 을 수 있 었 으며 , 특히 추출 온도 를 160 ℃ 이상 으로 하 거나 , 140 ℃ 에서 50 분 이상 추출 한 경우 약 70 % 에 이르 는 홍삼 특이 사포닌 함량 으로 가진 사포닌 추출물 을 얻 을 수 있 었 다 . 추출 용매 를 70 % 에탄올 로 한 경우 추출 온도 를 180 ℃ 로 한 경우 양호 한 사포닌 전환 추출 효과 를 얻 을 수 있 었 다 .