【 서울 = 뉴시스 】 서울 여의도동 63 빌딩 59 층 ‘ 워킹 온 더 클라우드 ’ 는 겨울 제철 식 재료 를 활용 한 특별 요리 를 선보인다 . ( 사진 제공 = 한 화호 텔 & 리조트 ) 【 서울 = 뉴시스 】 김정환 기자 = “ 제철 요리 로 면역력 높여 동장군 을 이기 세요 . ” 서울 여의도동 63 빌딩 59 층 ‘ 워킹 온 더 클라우드 ’ 는 겨울 제철 식 재료 를 활용 한 특별 요리 를 선보인다 . 훈제 굴 , 어린 잎 샐러드 와 바질 향 의 문어 카르 파 쵸 , 파이 지로 감싼 동고 버섯 수프 , 표고 와 파인애플 살사 를 곁들인 은대 구와 새우구이 , 딸기 셔벗 , 참숯 에 구운 국내 산 한우 안심 스테이크 , 감귤 과 블러드 오렌지 무스 등 과 함께 커피 또는 차 , 작 은 생과자 가 코스 로 나온다 . 14 만 9000 원 . 2 만 원 추가 시 메인 요리 를 한우 안심 스테이크 대신 40 일 간 건조 숙성 한 최상급 한우 등심 숯불 구이 로 바꿔 준다 . 이탈리아 의 바람둥이 조반니 카사노바 ( 1725 ~ 1798 ) 가 하루 에 50 개 씩 먹 었 다는 ‘ 미네랄 의 왕자 ’ 굴 을 비롯 해 해독 작용 과 피 로 회복 에 좋 은 타우린 이 풍부 한 국내 산 최 고급 생 ( 生 ) 참문어 , ‘ 명품 버섯 ’ 인 동고 · 송로 · 자연산 송이 버섯 , 비타민 A 와 타우린 이 가득 한 은대 구 , “ 허리 굽 은 새우 가 노인 의 굽 은 허리 를 곱 게 펴 준다 ” 는 속담 이 효능 을 방증 하 는 새우 등 이 주재료 인 것 으로 이 코스 의 ‘ 목표 의식 ’ 과 ‘ 효능 ’ 을 가늠 해 볼 수 있 다 . 02 - 789 - 5904 ace @ newsis . com ★ 뉴시스 뉴스 , 이젠 네이버 뉴스 스탠드 에서 도 만나 세요 ★ 손 안 에서 보 는 세상 , 모바일 뉴시스 < 저작권자 ⓒ 공감 언론 뉴시스 통신사 . 무단 전재 - 재 배포 금지 . >