등록 일 : 2019 . 08 . 19 조 회수 : 216 by . 왕 눈 이 2 
 매콤 하 신 걸 원하 시 면 청양 고추 를 추가 해 주 세요 
 삼겹살 을 준비 해 주 세요 * 넉넉히 넣 어 주 셔야 더욱 맛 이 있 답니다 
 묵 은지 ( 배추김치 ) 1 / 2 등분 을 준비 해 주 시 고 길 게 하 셔도 되 시 고 드 시 기 좋 은 길이 로 잘라서 하 셔도 되 세요 * 전 반 으로 만 가르 어서 길 게 요리 했 어요 삼겹살 에 돌돌 말 아 먹 는 게 더 맛있 게 먹 을 수 있 는 장점 이 있 거든요 ~ ㅎ 
 바닥 에 삼겹살 을 조금 깔 고 그 위 에 김치 를 올리 고 김치 중간 중간 에 삼겹살 을 끼워 주 세요 * 삼겹살 에 김치 의 양념 이 ~ 김치 에 는 삼겹살 의 육즙 과 기름 이 베 어 더욱 맛 이 있 답니다 
 맨 위 에 남 은 삼겹살 을 올려 주 시 고 김치 의 양념 속 과 김치 국물 을 반 컵 을 부 어 주 세요 
 간장 / 고추 가루 / 다진 마늘 / 설탕 / 올리고당 / 후 추가 루 / 생강술 을 넣 고 양념장 을 만들 어 주 세요 
 양념장 을 4 번위 에 고루 뿌려 주 시 고 물 을 2 컵 을 냄비 의 가장 가리 에 조금 씩 부 어 주 세요 센불 에서 15 분 조려 주 시 고 중약 불로 15 분 을 조려 주 세요 * 중간 에 한 번 씩 섞 어 주 시 면서 끓여 주 세요 
 30 분 조려 진 삼겹살 묵 은지 김치 찜 에 대파 1 개 를 큼직 하 게 썰 어서 올려 주 세요 
 1 ~ 2 분 간 대파 가 익 을 정도 로 만 끓여 주 신 다음 가스 불 을 꺼주 시 면 되 세요 
 삼겹살 은 먹 기 좋 은 크기 를 가위 로 자르 고 묵 은지 는 길 게 잘라서 삼겹살 에 묵 은지 를 돌돌 말 아서 드 시 면 너무 맛있 게 드실 수 있 어요 
 묵 은지 ( 반쪽 ) 
 생강술 ( 맛술 미림 ) 
 김치 국물 삼겹살 다진 마늘 간장 고추가 루 대파 설탕 올리고당 생강술 ( 맛술 미림 ) 후추 가루