종래 의 요 거트 제조 에 관한 기술 로 는 출원 번호 제 10 - 2014 - 0162561 호 “ 동결 건조 요 거트 조성물 및 이 의 제조 방법 ” , 등록 번호 제 10 - 1597260 호 “ 분말 요 거트 조성물 및 섭취 방법 ” , 출원 번호 제 10 - 2015 - 0093335 호 “ 요 거트 제조 용 조성물 , 상기 조성물 로부터 제조 된 요 거트 및 상기 요 거트 의 제조 방법 ” , 출원 번호 제 10 - 2002 - 0035301 호 “ 고농도 의 유산균 과 효모 를 함유 한 캐 피 어 분말 제조 방법 ” , 출원 번호 제 10 - 2004 - 0080222 호 “ 수용성 발효유 건조 분말 의 제조 방법 ” 등 이 있 으며 오색 약수 를 이용 하 여 접목 시킨 기술 로 는 등록 번호 제 10 - 1690162 호 “ 산채 류 추출물 이 포함 된 두부 제조 방법 ” , 등록 번호 제 10 - 1729088 호 “ 산채 류 분말 및 추출물 이 함유 된 너비아니 및 그 제조 방법 ” , 등록 번호 10 - 1729098 호 “ 삼계탕 제조 방법 ” 등 과 같 은 특허 는 나와 있 으나 실제 이 들 을 활용 한 즉석 분말 요 거트 에 응용 한 사례 는 기술 로 는 지금 까지 보고 된 바 가 없 었 다 .