한편 , 상기 탈리 액 통 ( 81 ) 의 유입 구 ( 811 ) 로 유입 되 는 음식물 쓰레기 탈리 액 에 는 필요 에 따라 고분자 수지 등 으로 된 응집제 를 미리 혼합 함 으로써 , 상기 탈리 액 에 포함 된 부유물 을 응집 하 여 그 입자 의 크기 를 크 게 하 고 , 본 실시 예의 음식물 쓰레기 탈리 액 의 정화 장치 ( 100 ) 의 폐수 와 슬러 지의 분리 효율 을 향상 시켜 처리 폐수 의 함수율 을 높일 수 있 다 .