[ 마켓 트렌드 ] 국내 친환경 농산물 생산 현황 ② 1 조 3100 억 규모 … 채소 · 곡류 · 과일 83 % 차지 유기 가공 식품 1106 억 … 농산물 의 3 . 5 배 수입품 국내 인증 물량 10 배 수준 3 . 국내 유기 가공품 인증 실적 및 수입 현황 최근 국민 소득 증가 와 식품 안전 에 대한 소비자 의 관심 이 높 아 지 면서 유기 가공품 에 대한 수요 도 증가 하 고 있 다 . 또한 친환경 농가 의 새로운 소득 기반 으로 친환경 농산물 생산 뿐 만 아니 라 가공 식품 생산 을 통한 부 가 가치 창출 이 부각 되 고 있 다 . 농림부 가 추산 하 고 있 는 국내 유기 가공 식품 의 시장 규모 는 2005 년 기준 으로 약 1106 억 원 으로 유기 농산물 시장 의 약 3 . 5 배 규모 로 추산 되 고 있 으며 앞 으로 유기 가공 식품 시장 이 지속 적 으로 성장 할 것 으로 전망 된다 . 유기 가공 식품 관련 제도 는 농산물 가공 산업 육성 법 에 근거 한 유기 농산물 가공품 품질 인증 제 와 식품 위생법 에 근거 한 일반 유기 가공 식품 표시 제 로 이원화 되 어 있 다 . 우선 농산물 가공 산업 육성 법 에 근거 한 유기 농산물 가공품 품질 인증 제도 는 친환경 농업 육성 법 에 의해 유기 재배 인증 을 받 은 국내 산 농산물 ( 원재료 의 95 %) 로 제조 · 가공 된 녹즙 또는 주스 류 , 녹차 류 , 분말 류 , 기타 품목 을 대상 으로 하 고 있 다 . ■ 유기 가공품 품질 인증 194 건 에 1103 톤 , 다류 가장 많 아 2006 년 말 기준 국내 유기 가공품 품질 인증 실적 은 총 194 건 에 1103 톤 이 다 . 한편 국내 유기 가공품 인증 실적 은 2004 년 1340 톤 에서 2005 년 235 톤 으로 급격 하 게 줄어들 었 다가 2006 년 에 다시 회복세 를 보이 고 있 는데 그 이유 는 2005 년 에 풀무원 의 유기 가공품 인증 을 취소 하 면서 인증 물량 이 급격 하 게 줄어들 었 기 때문 이 다 . [ 표 1 ] [ 표 1 ] 국내 유기 가공품 품질 인증 실적 ( 단위 : 건 , 톤 , (%)) 구분 2004 년 2005 년 2006 년 건수 출하량 건수 출하량 건수 ( 비중 ) 출하량 ( 비중 ) 다류 7 101514 44 ( 22 . 7 ) 472 ( 42 . 8 ) 음료 류 5 1 , 0459143 13 ( 6 . 7 ) 425 ( 38 . 5 ) 김치 · 절임 류 15 803456 41 ( 21 . 1 ) 25 ( 2 . 2 ) 조미 식품 7 0164 36 ( 18 . 6 ) 14 ( 1 . 3 ) 기타 1 ) 4204252060 ( 30 . 9 ) 167 ( 15 . 2 ) 계 381 , 34099235194 ( 100 . 0 ) 1 , 103 ( 100 . 0 ) * 주 : 1 ) 기타 품목 에 는 참기름 , 들기름 , 고춧가루 , 청국장 가루 , 식초 등 다수 를 포함 함 . 자료 : 국립 농산물 품질 관리원 ( 2007 ) 품목 별 로 보 면 다류 가 44 건 에 472 톤 ( 42 . 8 %) 으로 출하량 이 가장 많 고 다음 으로 음료 류 가 13 건 에 425 톤 ( 38 . 5 %) 김치 · 절임 류 가 41 건 에 25 톤 ( 2 . 2 %) 등 의 순 으로 나타났 다 . ■ 유기 가공 식품 수입 급증 , 국내 유기 가공품 인증 물량 의 10 배 식품 위생법 제 10 조 관련 ‘ 식품 등 의 표시 기준 ’ 에서 정한 규정 에 의거 한 유기 가공 식품 의 수입 현황 을 보 면 2001 년 에 169 건 , 746 톤 , 181 만 달러 ( 약 17 억 원 ) 규모 에서 2006 년 에 2690 건 , 1 만 1469 톤 , 2664 만 달러 ( 약 253 억 원 ) 로 연평균 71 ～ 73 % 의 급격 한 성장세 를 기록 하 고 있 다 . [ 표 2 ] [ 표 2 ] 유기 가공 식품 수입 현황 연도 건수 물량 ( 톤 ) 금액 ( 만 달러 ) 주요 수입국 2001 169 746 181 미국 , 뉴질랜드 , 일본 , 프랑스 2002 395 1 , 102 319 독일 , 미국 , 일본 , 오스트리아 , 프랑스 2003 796 1 , 819 519 미국 , 독일 , 영국 , 프랑스 , 일본 2004 1 , 801 4 , 674 1 , 313 미국 , 독일 , 프랑스 , 영국 , 일본 20052 , 3987 , 4693 , 287 미국 , 프랑스 , 이탈리아 , 독일 , 오스트리아 20062 , 69011 , 4692 , 664 미국 , 오스트리아 , 프랑스 , 이탈리아 , 독일 * 주 : 식품 위생법 제 10 조 ' 식품 등 의 표시 기준 ' 에서 정한 규정 에 따르 면 최종 제품 에 유기 농산물 이 95 % 이상 함유 되 어 있 어야 제 품명 에 “ 유기 ” 또는 이 와 유사 한 용어 를 사용 할 수 있 도록 되 어 있 음 . 따라서 유기 가공 식품 수입 현황 은 제 품명 에 “ 유기 ” 가 포함 된 것 을 기준 으로 작성 된 것 으로 실제 수입 현황 과 는 차이 가 있 을 수 있 음 . 자료 : 식품 의 약 품안 전청 ( 2007 ) . 유기 가공 식품 수입 물량 은 국내 유기 가공품 인증 물량 의 10 . 4 배 에 달하 는 것 으로 파악 되 어 앞 으로 국내 유기 가공 식품 개발 및 육성 을 통해 수입품 위주 의 유기 가공 식품 시장 을 재편 할 필요 가 있 다 . 4 . 국내 수입 유기 농산물 의 인증 실적 ■ 수입 유기 농산물 인증 급증 불구 전년 대비 인증 물량 감소 우리나라 는 2003 년 처음 으로 수입 유기 농산물 을 인증 한 이래 수입 유기 농산물 인증 물량 이 급속도 로 증가 되 고 있 다 . 2006 년 수입 유기 농산물 인증 면적 은 2003 년 2327 ha 에서 4 만 9374 ha 로 21 배 나 증가 하 여 국내 친환경 농산물 인증 면적 의 65 . 8 % 수준 에 이르 렀다 . 그러나 사료 용 을 제외 한 실제 유기 농산물 수입 량 은 6843 톤 으로 2005 년 대비 19 . 5 % 정도 감소 했 고 이 는 국내 친환경 농산물 인증 물량 의 0 . 6 % 정도 로 미미 한 수준 이 다 . [ 그림 1 ] 인증 기관 별 실적 을 보 면 ( 주 ) 코 악 스 가 1 만 276 ha 에 3629 톤 으로 전체 수입 량의 53 % 를 차지 하 였으며 돌 나라 유기 인증 이 2 만 2546 ha 에 2309 톤 ( 33 . 7 %) 오 씨 케이 765 톤 ( 11 . 2 %) 등 으로 조사 됐 다 . 수입국 별 유기 농산물 수입 현황 은 중국 에서 수입 하 는 물량 이 전체 수입 물량 의 57 . 3 % 인 3 , 919 톤 으로 대부분 을 차지 하 며 , 그 밖 에 키 르 키스 탄 1235 톤 ( 18 . 0 %) 뉴질랜드 924 톤 ( 13 . 5 %) 등 의 순 으로 조사 되 었 다 . 주요 수입 품목 은 대두 가 2479 톤 으로 전체 수입 물량 의 36 . 2 % 를 차지 하 고 그 밖 에 밀 1235 톤 , 옥수수 955 톤 , 키위 924 톤 , 바나나 729 톤 등 으로 나타났 다 . 5 . 국내 친환경 농산물 주 거래처 및 시장 규모 전망 ■ 친환경 농업 인 의 46 . 9 % 가 주로 농협 및 농업 법인 과 거래 2006 년 말 에 공표 된 ‘ 2005 농림 어업 총조사 ’ 에서 는 친환경 농업 을 실천 하 고 있 다고 응답 한 경영주 의 주요 거래처 를 조사 하 였 다 . 이 조사 에서 친환경 농업 실천 경영자 수 는 친환경 농산물 인증 농가 7 만 9635 가구 보다 많 은 총 8 만 7199 명 으로 파악 되 었 다 . 비록 이 조사 를 통해 친환경 농가 와 거래처 간 의 정확 한 친환경 농산물 거래 물량 을 파악 할 수 는 없 지만 생산 된 친환경 농산물 의 유통 경로 를 파악 하 는 데 도움 이 될 수 있 다 . 　 친환경 농업 실천 농업 인 의 주 거래처 조사 결과 농협 및 농업 법인 의 거래 비중 이 46 . 9 % 로 가장 높 았 고 통신 및 방문 판매 등 개인 소비자 와 의 거래 가 19 . 6 % 로 뒤 를 이 었 다 . 한편 도매 시장 과 의 거래 비중 도 10 . 6 % 로 친환경 농산물 전문 유통 업체 6 . 6 % 보다 많 은 것 으로 나타나 , 친환경 농산물 생산량 이 급격히 증가 하 면서 도매 시장 이 친환경 농산물 취급 에 중요 한 역할 을 담당 하 고 있 는 것 으로 보인다 . ■ 2006 년 국내 친환경 농산물 시장 규모 1 조 3106 억 원 친환경 농산물 시장 규모 는 친환경 농법 별 재배 면적 에 단수 를 적용 해 생산량 을 추정 하 고 농법 별 로 시장 으로 판매 되 는 양 을 추정 한 후 , 유통 업체 의 수수료 , 유통 비용 , 판매 가격 등 을 고려 해 개략 적 으로 추정 했 다 . 2006 년 기준 친환경 농산물 의 시장 유통 규모 추정 결과 곡류 의 유통 규모 는 약 3678 억 원 으로 전체 친환경 농산물 유통 규모 의 28 . 1 % 를 차지 했 고 이 중 에서 쌀 이 2923 억 원 으로 추정 됐 다 . 또한 채소 류 는 4081 억 원 으로 전체 유통 규모 의 31 . 1 % 로 가장 큰 비중 을 차지 했 고 과실 류 가 전체 유통 규모 의 24 . 2 % 인 3178 억 원 으로 뒤 를 이 었 다 . 그 밖 에 특작 류 의 경우 버섯 의 친환경 농산물 인증 이 급격히 증가 하 면서 1953 억 원 ( 14 . 9 %) 으로 비교 적 많 은 비중 을 차지 하 였 고 서류 가 216 억 원 ( 1 . 6 %) 으로 추정 되 었 다 . 따라서 2006 년 도 우리 나라 친환경 농산물 시장 에서 거래 되 는 총 규모 는 1 조 3106 억 원 에 달하 는 것 으로 추정 된다 . [ 표 3 ] [ 표 3 ] 친환경 인증 농산물 의 시장 유통 규모 ( 2006 년 기준 ) ( 단위 : 억 원 , %) 구분 곡류 채소 류 과실 류 서류 특작 류 계 쌀 유통 규모 3 , 678 2 , 9234 , 0813 , 178 2161 , 95313 , 106 비중 ( %) 28 . 1 22 . 331 . 124 . 2 1 . 614 . 9100 . 0 자료 : 한국 농촌 경제 연구원 ( 2007 ) ■ 2020 년 국내 친환경 농산물 시장 규모 8 조 8 , 633 억 원 친환경 농산물 의 향후 시장 유통 규모 는 친환경 농업 의 발전 속도 에 따라 크 게 달라질 것 이 다 . 따라서 향후 2020 년 까지 의 친환경 농산물 시장 유통 규모 전망 치 는 친환경 농산물 시장 ( 소매 단계 ) 은 지속 적 으로 성장 하 되 생산량 이 증가 함 에 따라 성장세 가 점차 적 으로 둔화 될 것 이 라는 가정 하 에 추정 했 다 . 　 이 경우 2007 년 의 친환경 농산물 거래 규모 는 2006 년 대비 27 % 정도 증가 한 1 조 6651 억 원 , 2010 년 에 는 2006 년 대비 2 . 4 배 정도 증가 한 3 조 1974 억 원 으로 추정 되 었 다 . 또한 2013 년 에 는 4 . 1 배 정도 증가 한 5 조 4 , 050 억 원 , 2015 년 에 는 5 . 4 배 증가 한 약 7 조 208 억 원 , 2020 년 에 는 6 . 8 배 증가 한 8 조 8633 억 원 으로 나타났 다 . [ 표 4 ] [ 표 4 ] 친환경 농산물 시장 규모 전망 ( 단위 : 억 원 , %) 구분 2006200720102013 20152020 곡류 3 , 6784 , 6839 , 045 15 , 368 20 , 01625 , 331 ( 쌀 ) 2 , 9233 , 749 7 , 38512 , 736 16 , 70721 , 280 채소 류 4 , 081 5 , 24910 , 42318 , 093 23 , 814 30 , 425 과실 류 3 , 178 3 , 985 7 , 37612 , 087 15 , 450 19 , 215 서 류 216272 507 837 1 , 074 1 , 340 특작 류 1 , 953 2 , 4624 , 623 7 , 664 9 , 855 12 , 322 총계 13 , 106 16 , 651 31 , 974 54 , 050 70 , 208 88 , 633 * 주 : 친환경 농산물 시장 전망 은 2020 년 을 목표 연도 로 설정 하 고 종류 별 로 증가 율 이 체감 하 는 것 으로 가정 하 여 추정 하 였 음 .