음식물 쓰레기 를 이용 한 발효 사료 화 는 신 균주 바실 러스 스파 에리 쿠스 BC 6 KCCM 10862 P 을 이용 하 여 , 건조 발효 사료 화 , 혼합 발효 사료 화 , 혼합 및 건조 발효 의 병합 방법 또는 액상 발효 사료 화 방법 이 모두 사용 될 수 있 다 . 건조 발효 사료 화 방법 은 감량 화 효과 가 높 으나 , 건조 에 투입 하 는 에너지 비용 이 부담 스럽 고 영양학 적 으로 도 미완 의 상태 이 기 때문 에 그 상태 로 는 이용 이 어렵 고 , 고 수분 ( 40 ％ 전후 ) 이 기 때문 에 포장 및 자동 급 이 라인 의 적용 에 도 어려운 단점 이 있 다 . 혼합 발효 사료 화 방법 은 영양 적 인 밸런스 유지 는 가능 하나 일 령 별 로 요구량 이 다른 다양 한 사료 를 제조 하 기 어려운 단점 이 있 다 . 혼합 및 건조 발효 의 병합 형태 는 영양 적 인 밸런스 유지 와 수분 조절 이 용이 하 나 , 건조 하 기 위해 투입 되 는 에너지 비용 과 수분 조절 제 비용 이 포함 되 어 고 비용 인 단점 이 있 다 . 수분 함량 이 85 ％ 전후 로 제조 되 는 액상 발효 사료 는 제조 비용 이 여타 방법 보다 많이 저렴 하 다는 이점 이 있 음 에 도 불구 하 고 유통 의 어려운 단점 이 있 다 .