단감 주스 가을 이 면 즐길 수 있 는 흔한 과일 이 죠 . 다른 과일 과 섞 어 새콤달콤 시원 하 게 만들 었 어요 . 4 인분 / 300 kcal 주재료 : 단감 2 개 , 사과 1 개 , 레몬 즙 2 큰 술 , 탄산수 ( 혹은 사이다 ) 4 컵 　 1 . 단감 과 사과 는 껍질 을 벗기 고 씨 를 뺀다 . 2 . 씨 를 뺀 과일 은 잘 게 썬 다 . 3 . 믹서 에 썰 어 놓 은 과일 과 레몬 즙 , 탄산수 를 넣 고 곱 게 간다 . 4 . 컵 에 담 고 얼음 을 담 아 내 면 좋 다 . 　 사과 가 들어가 오래 두 면 변색 이 되 므로 먹 기 직전 에 갈 아 드세요 . 사과 의 변색 을 막 아 주 는 재료 는 레몬 , 설탕 이 예요 . 소금 을 아주 약간 쓰 셔두 좋 구요 . 매운탕 칼국수 칼국수 즐겨 드 시 나요 ? 이번 엔 얼큰 한 칼국수 한 번 드셔 보 세요 . 4 인분 / 925 kcal 주재료 : 칼국수 400 g , 코다리 1 마리 , 무 1 / 4 개 , 호박 1 / 4 개 , 청양 고추 · 홍고추 1 개 씩 , 쑥갓 4 줄기 , 쪽파 3 뿌리 국물 양념 : 국 멸치 10 마리 , 다시마 1 장 , 고추장 2 큰 술 , 고춧가루 1 큰 술 , 간장 2 큰 술 , 다진 마늘 2 큰 술 , 생강즙 1 큰 술 , 소금 · 후춧가루 약간 씩 , 물 5 컵 　 1 . 코다리 는 한입 크기 로 잘라 씻 어 건져 놓 는다 . 2 . 무 는 사방 3 cm 크기 로 나박 썬 다 . 3 . 애호박 은 0 . 3 cm 두께 로 네모지 게 썬 다 . 4 . 쪽파 는 4 cm 길이 로 잘라 반 으로 쪼개 어 썰 고 , 고추 는 어슷썰 어 속 씨 를 털 어 낸다 . 5 . 멸치 와 다시마 로 낸 국물 에 고추장 과 간장 을 풀 어 넣 고 , 썰 어 둔 무 를 넣 고 끓인다 . 6 . 무가 반 정도 익 으면 코다리 를 넣 고 끓이 다가 고추 , 쪽파 , 애호박 을 넣 고 끓인다 . 7 . 6 ) 의 끓 는 냄비 에 고춧가루 , 다진 마늘 , 생강즙 을 넣 고 간 을 맞춘 다음 삶 은 국수 를 넣 고 한소끔 끓여 낸다 . 8 . 그릇 에 담 고 쑥갓 을 얹 는다 . 　 고추장 을 너무 많이 넣 으면 텁텁 해 지 니까 , 더 얼큰하 게 드 시 고 싶 으시 면 고춧가루 를 좀 더 넣 어 주 세요 . 시금치 관자 된 장두 루 치 기 관자 는 맛난 맛 을 내 기 때문 에 다른 조미료 를 사용 하 지 않 아도 좋 습니다 . 4 인분 / 375 kcal 주재료 : 시금치 200 g , 조개관자 150 g , 홍고추 2 개 , 대파 2 뿌리 부 재료 : 고추장 · 된장 2 큰 술 씩 , 고춧가루 1 큰 술 , 다진 마늘 1 작 은 술 , 소금 약간 , 물 6 컵 정도 　 1 . 시금치 는 끓 는 물 에 소금 을 넣 고 데치 고 , 찬물 에 헹궈 3 번 정도 자른다 . 2 . 관자 는 내장 을 제거 하 고 적당 한 두께 로 슬라이스 한다 . 3 . 홍고추 , 대파 는 어슷썰 고 물 에 담궈 씨 를 제거 한다 . 4 . 된장 , 마늘 , 고추장 , 고춧가루 를 섞 어 양념 을 만든다 . 5 . 시금치 , 관자 , 대파 , 홍고추 , 양념 을 조물조물 버무린다 . 6 . 전골 냄비 에 무친 재료 를 볶 다가 물 6 컵 을 넣 고 끓인다 . 7 . 소금 으로 간 해서 낸다 . 　 두루치기 는 찌개 와 전골 의 중간 정도 생각 하 면 돼요 . 관자 를 구입 하 지 못했 을 때 는 조갯살 을 넣 으세요 . 태극 삼색 김밥 세 가지 색 속 재료 를 넣 어서 태극무늬 를 만든 김밥 이 예요 . 몇 번 만 연습 하 면 제대로 모양 을 만들 수 있 어요 . 4 인분 / 838 kcal 주재료 : 밥 3 공기 , 김 5 장 , 생선 소보 로 1 / 4 컵 , 오이 1 개 , 삶 은 달걀노른자 2 개 , 소금 약간 . 　 1 . 고슬고슬 하 게 잘 지 은 밥 을 3 등 분한다 . 2 . 오이 는 돌려 깍 기 하 여 씨 를 제거 하 고 곱 게 다져 밥 과 소금 을 넣 어 섞 는다 . 3 . 완숙 으로 잘 삶 은 달걀 노른자 는 체 에 내려 밥 과 소금 을 넣 어 섞 는다 . 4 . 붉 은 색 생선 소보 로 와 밥 과 소금 을 넣 어 섞 는다 . 5 . 김 반장 에 끝 에서 1 cm 를 남기 고 각각 의 밥 을 편 다음 끝 과 끝 을 마주대 고 누른다 . 6 . 김 1 장 을 깔 고 삼색 초밥 을 포개 어 놓 고 말 아 완성 시킨다 . 7 . 한입 크기 로 썰 어 낸다 . 　 김밥 을 썰 을 때 칼 을 닦 아 가 면서 자르 세요 . 토마토 카레 소스 쌀국수 바삭 한 과자 같 은 국수 와 신선 한 해물 을 먹 는 맛 이 아주 좋 습니다 . 4 인분 / 1240 kcal 주재료 : 쌀국수 200 g , 돼지고기 100 g , 새우 100 g , 마늘 2 쪽 , 튀김 기름 토마토 카레 소스 : 토마토소스 5 큰 술 , 카레 2 큰 술 , 레몬주스 1 큰 술 , 설탕 1 작 은 술 　 1 . 180 도 의 기름 에 쌀국수 를 재빨리 튀겨낸다 . 2 . 마늘 은 편 썰 기 하 고 , 돼지고기 는 채 썬 다 . 3 . 새우 는 등 쪽 에 칼집 을 내 어 내장 을 제거 하 여 씻 는다 . 4 . 프라이팬 에 기름 을 두르 고 마늘 , 돼지고기 , 새우 를 넣 어 함께 볶 는다 . 5 . 토마토소스 , 카레 , 레몬주스 , 설탕 을 섞 어 돼지고기 볶음 팬 에 넣 고 볶 는다 . 5 . 접시 에 쌀국수 를 담 고 소스 를 얹 어 낸다 . 　 쌀국수 를 튀길 때 는 높 은 온도 에서 재빨리 튀겨 내 세요 . 보리 채소 스프 한식 과 양식 이 만난 퓨전 요리 예요 . 여러 가지 야채 를 넣 어 영양 이 풍부 한 음식 입니다 . 4 인분 / 492 kcal 주재료 : 보리 50 g , 토마토 · 당근 · 양파 1 / 2 개 씩 , 가지 · 호박 1 / 4 개 씩 부 재료 : 올리브 오일 4 큰 술 , 소금 1 큰 술 , 후춧가루 약간 　 1 . 보리 는 물 에 씻 어 1 시간 정도 물 에 담가 불린다 . 2 . 호박 , 양파 , 당근 , 감자 는 잘 게 깍둑썰기 한다 . 3 . 프라이팬 에 올리브 오일 을 두르 고 물 에 불려 놓 은 보리 의 물기 를 빼 서 볶 는다 . 4 . 보리 를 볶 다가 물 을 4 ~ 6 배 정도 붓 고 끓 어 오르 면 야채 를 넣 고 끓인다 . 5 . 끓 어 야채 가 익 으면 소금 , 후춧가루 를 넣 어 간 해서 낸다 . 　 스프 지만 우리 나라 의 죽 과 비슷 한 음식 입니다 . 홍합 와인 찜 신선 한 홍합 에 와인 을 넣 어서 담백 하 게 익힌 요리 로 홍합 자체 의 맛 을 즐기 기 에 좋 은 메뉴 입니다 . 4 인분 / 251 kcal 주재료 : 껍질 홍합 300 g , 홍 피망 1 개 , 청 피망 1 개 , 양파 1 / 6 개부 재료 : 와인 3 큰 술 , 마늘 3 쪽 , 소금 1 작 은 술 , 후춧가루 · 다진 파슬리 약간 씩 　 1 . 껍질 홍합 은 이 물질 을 제거 하 고 씻 어 해감 시켜 놓 는다 . 2 . 마늘 은 편 으로 썰 고 피망 , 양파 는 0 . 5 cm 정도 로 다지 듯 썬 다 . 3 . 프라이팬 에 식용유 를 두르 고 마늘 썬 것 을 볶 다가 홍합 을 넣 고 볶 아 준다 . 4 . 마늘 향 이 나 면 피망 과 양파 도 같이 볶 는다 . 5 . 양파 , 피망 , 홍합 을 볶 은 팬 에 물 기 가 생기 면 와인 을 넣 고 5 분 정도 뚜껑 을 닫 고 조린다 . 6 . 마지막 으로 소금 , 후춧가루 , 파슬리 다진 것 을 넣 어 완성 한다 . 　 홍합 은 소금물 에 씻 어 끓 는 물 에 살짝 데쳐서 요리 하 면 국물 이 뿌옇 지 않 고 깨끗 해요 . www . mizqueen . net 공유 하 기 글 요소