나름 집 에서 로스팅 을 하 는 불나방 이 라   입 이 까다로워 져서 웬만 한 원두 커피 쇼핑몰 에서 파 는 원두 는 별로 맘 에 들 지 않 더라구요 . 다양 하 게 즐기 고 싶 지만   아내 와 둘 이 소비 하 는 양 이 많 지 않 아 다양 한 생두 를 구비 하 기 힘들 어 지금 은 2 ~ 3 종 의 생두 만 남 아 있 답니다 . 얼마 전 20 Kg 포대 를 하나 구입 했 는데 생각 보다 맛 이 떨어져서 요즘 로스팅 을 잠시 쉬 고 있 거든요 . 이럴 때 해결 방법 은 ? 맛있 는 원두 커피 쇼핑몰 에서 갓 볶 은 원두 를 받 아 마시 면 된다는 . .. 아임 유어 커피 에서 보내 준 초콜릿 과 플라워 블랜딩 원두 를 하나 받 았 습니다 . 아임 유어 커피 는 생두 선별 작업 부터 로스팅 , 포장 가지 어느 하나 소홀 함 없이 정성 을 다 한답니다 . 웬만 한 원두 커피 쇼핑몰 은 다 이런 이야기 를 하 니 직접 마셔 보 고 판단 하 는 것 이 제일 좋 겠 죠 ? 원두 봉투 뒷면 을 보 니 원두 커피 쇼핑몰 아임 유어 커피 는 강남 커피 바리스타 학원 도 같이 운영 하 는 것 같 더라구요 . 맛 이 없 다면 남 을 가르치 기 쉽 지 않 겠 죠 ? 오늘 받 은 원두 는 아임 유어 커피 에서 블랜딩 한 초콜릿 과 플라워 . .. 다양 한 원두 를 단 품 으로 많이 마셔 봤 지만 조금 씩 아쉽 다는 느낌 을 가질 때 가   있 어 블랜딩 원두 로 주문 했 는데 아주 마음 에 들 더라구요 . 초콜릿 블랜딩 은 과테말라 , 브라질 , 르완다 AA 를 블랜딩 했 다고 되 어 있 습니다 . 로스팅 강도 는 제 가 좋 아 하 는 CITY 로 바디 감 과 단맛 , 향 과 밸 러스 가 좋 은 원두 랍니다 . 원두 별 로 추천 하 는 로스팅 강도 가 다르 지만   제 경우 는 대부분 CITY 로 로스팅 을 하 거든요 .    주문 하 면 바로 당일 로스팅 하 여 배송 하 는 아임 유어 커피 . .. 3 월 29 일 로스팅 한 원두 를 강원도 팸 투어 를 떠난 3 월   30 일 받 았 습니다 . 하루 지난 31 일 확인 했 는데 아로마 밸브 로 새 어 나오 는 향 이   아주   좋 습니다 . 제 가 사진 을 잘 못 찍 기 도 했 지만 원두 상태 로 만 보 면 그렇게 맛있 어 보이 지 는 않 네요 . 아무래도 싱글 원두 가 아니 라 균일 한 로스팅 색상 이 나오 지 않 아 그런 것 같 기 도 합니다 . 그런데 향 이 . .. 향 이 . .. 향 이 . ..   아주 죽여줍니다 . ​ 언제 나 와 같이   하 리오 스푼 으로 3 개 를 넣 고 그라인딩 합니다 . 하 리오 스푼 한 개 에 커피 한잔 . .. 제 가 즐기 는 핸드 드립 용량 입니다 . ​   이번 에 그라인딩 한 원두 는 초콜릿 블랜딩 . .. 저 는 원두 를 갈 때 와 핸드 드립 을 할 때 은은 하 게 풍기 는 향 이 제일 좋 더라구요 . 이 정도 로 갈 았 습니다 . ​ 오랜 사용 으로 관록 을 자랑 하 는 아내 표 수제 광목 필터 를 꺼내 핸드 드립 을 시작 합니다 .   우선 가 는 물줄기 로 원두 의 맛 이 잘 빠져 나올 수 있 도록 불림 작업 을 해 주 고 . ..​   부족 한 실력 이 지만 나름 정성 을 들여 신점 드립 을 합니다 . ​ 1 차 드립 후 30 초 쯤 뒤 에 2 차 드립 을 실시 합니다 . 이때 코 를 간지럽히 는 커피 향 이 제일 좋 더라구요 .   방울방울 커피 가 내려지 고 . ..​ 약간 강한 물줄기 로 가운데   모인 기포 를 터뜨려 주 는 것 으로 2 차 드립 마무리 를 합니다 . ​ 아내 와 같이 한잔 . .. 저 는 작 은 잔 으로 진하 게 즐기 고 아내 는 큰 잔 으로 살짝 연하 게 즐긴 답니다 . ​   과연 맛 이 어떨 지 . .. 이때 가 제일 기대 도 되 고 스트레스 도 받 는 시간 입니다 . 맛있 는 원두 가 나오 면 정말 좋 지만 가끔 말 도 안 되 는 원두 를 내 는 쇼핑몰 들 이 있 어 더욱 그렇 답니다 .   " 어때 ? "" 아주 맛있 어 ~"​   저 도 한 모금 마셔 봅니다 . 정말 맛있 습니다 . 원두 커피 쇼핑몰 체험 을 많이 했 기 에 더욱 자신 있 게 말 할 수 있 답니다 .   제 가   견과 류 에 초콜릿 느낌 이 나 는 원두 를 좋아하 거든요 . 딱 제 입 에 맞 는 원두 를 찾 았 습니다 . 살짝 바디 감 은 떨어지 지만 입안 을 부드럽 게 감싸 는 초콜릿 향기 에   단맛 그리고 밸런스 가 잡힌 것 이 정말 좋 습니다 .   오늘 점심 은 가볍 게 해결 했 습니다 . 당근 핸드 드립 커피 한잔 에 어제 전통 명인 체험 프로그램 에 가 서 만들 어 온 유과 와 구입 한 약과 를 곁들였 네요 . 맛있 는 커피 한잔 에 힘 을 얻 어 강원도 팸 투어 를 다녀오 느라 밀린 포스팅 을 열심히 했 답니다 . 플라워 블랜딩 은 200 g 한 봉지 에 초콜릿 보다 500 원 이 비싸 던데 과연 어떤 맛 을 보여줄지 기대 되 네요 . 항상 균일 한 맛 을 보장 할 수 있 을지 모르 지만 제 가 마신   원두 와 같 은 제품 이 라면 강력 추천 합니다 . 맛있 는 원두 커피 쇼핑몰 아임 유어 커피 는 아래 링크 를 클릭 하 면 만나 실 수 있 습니다 . ↓↓↓ http : / / iamyourcoffee . comiamyourcoffee . com