광주광역시 수완 지구대 사거리 수초 밥 맛집 25 년 김동은 스 시 전문 셰프 가 경영 하 는 수완 수초 밥 수초 밥 맛집 탐방 수 초밥 참치 전문점 우리나라 에 초밥 ( 스 시 ) 이 들어와 대중 화 된 지 오래 이 다 . 한국 외식 문화 뉴스 맛집 탐방 팀 이 소문 을 듣 고 찿 아 간 곳 은 바로 광주광역시 광산구 수완 지구대 건너편 ( 수완동 1465 번지 ) 안쪽 에 자리 한 수 초 밥집 이 다 . 초밥 이 건강 음식 으로 인기 를 더 하 고 있 다 . 달리 는 초밥왕 의 아오토 도시 가 쓰 의 30 년 의 경력 과 같 은 스 시 맛 을 내 는 30 년 조리 경력 김동은 오너 셰프 가 이 곳 의 사장 이 다 . 김동은 오너 쉐프 는 10 대 부터 부산 , 서울 지역 유명 호텔 , 일식집 에서 청춘 을 보낸 스 시 전문 셰프 특히 부산 에서 의 쉐프 생활 은 일본 본토 쉐프 에게 직접 초밥 을 배워 그 맛 이 일품 이 다 . 한국 외식 문화 뉴스 팀 이 찾 아 간 그 날 도 손 님 은 많 았 다 . 수완동 수초 밥 주방 에서 는 김동은 셰프 의 스 시 노하우 를 배우 려는 5 명 의 제자 들 이 열심히 조리 를 하 고 있 었 다 . 수 초 밥집 은 특히 좋 은 참치 로 사용 하 는 것 으로 알려져 있 다 . 참치 는 태평양 깊 은 곳 에서 사 는 다랑어 과 의 생선 으로 세계 적 인 건강 식품 으로 알려 저 있 다 . 참치 는 해동 이 중요 하 다고 한다 . 해동 방법 에 따라 맛 과 영양 성분 이 다른 다고 한다 . 참치 의 해동 과 숙성 의 비법 은 김동은 셰프만 의 비 공개 레시피 이 다 . 김동은 셰프 의 손 맛 으로 맛있 는 참치 회 와 초밥 을 먹 는 고객 들 에게 는 행운 이 다고 할 수 있 다 . 수완동 수 초밥 참치 맛집 탐 방차 찿 아 간 그 날 도 참치 와 초밥 을 주문 하 여 맛 을 확인 할 수 있 었 다 . 이 밖 에 포장 이 가능 한 수초 밥집 은 스테이크 초밥 , 전복 초밥 , 참치 초밥 , 참다랑어 , 장어 초밥 등 을 주문 하 여 시식 후 구 제형 맛집 논평 위원 의 극찬 을 받 았 다 . 참치 회 나 스 시 를 주문 하 면 새우 튀김 , 소바 , 우동 , 전복 회 무침 등 이 상차림 이 나와 일본 술 사케 와 도 궁합 이 잘 맛 는 음식 으로 평가 된다 . 초밥 은 어떤 종류 의 술 과 도 잘 어울리 지만 특히 사케 와 어울리 면 그 맛 이 배 가 된다고 한다 . 요즘 20 ~ 40 대 의 젊 은 층 메 니 아들 이 사케 ( 한 꾸 쯔 루마 루 ) 를 자주 찿 아 고객 의 트렌드 를 쉡 게 읽 을 수 가 있 다 . 수완 초 밥집 의 저녁 술안주 추천 메뉴 로 는 연어 회 , 참치 회 를 추천 한다 . 가족 , 데이트 장소 , 직장 동료 , 간단 하 게 한잔 할 수 있 는 메뉴 들 이 많 다 . 회 5 만 원 한 접시 주문 하 면 2 ~ 3 명 이 서 한잔 할 수 있 고 식사 로 초밥 을 추가 하 면 실속 형 식사 , 술안주 로 알려져 있 다 . 방 , 홀로 50 평 의 깔끔 한 인테리어 공간 에서 친절 한 종업원 들 의 안내 로 행복 한 광주 수완 맛집 공간 으로 추천 할만 하 다고 평가 한다 . - 한국 외식 문화 뉴스 맛집 기획 남 도 맛집 탐방 보도부 담당 구제 형 기자 - 맛집 창업 광주 식당 창업 상담 식당 창업 문 의 식당 창업 순서 광주 식당 부동산 정보 광주 식당 매매 식당 부동산 정보 대박 창업 광주 식당 창업 아이템 광주 식당 전문가 광주 주방장 광주 식당직 원구 인대 박창업 창업 아이템 음식점 창업 음식 기술 전수 음식 창업 아이템 대 박창업 1 인창 업 소자본 창업 # 수초 밥 # 수초 밥집 수완 동수 초밥 # 수완 초밥 맛집 # 수초 밥 # 수완 초밥 수완 동수 초밥 # 수완 초밥 잘 하 는 곳 # 수초 밥 # 수완 초밥 수완 동수 초밥 # 수완 초밥 맛집 http : / / klecfood . kr / t 식당 창업 교육 프로그램 정보 보 기 공유 하 기 글 요소