여긴 아주 오래 전 에 가 본 곳 입니다 한 5 ~ 6 년 전 에 지인 들 과 다 함께 가 서 먹 어 본 적 이 있 는 곳 인데 또 한 번 생각 이 나 서 방문 하 게 된 곳 입니다 . # 홍대 샤브샤브 대 존 맛 탱 # 대관령 자연 샤브샤브 여기 는 두 번 째 와 보 니까 확실히 # 홍대 회식 장소 추천 할 정도 로 괜찮 을 것 같 은 곳 ! 여러 가지 로 참 괜찮 다고 느낀 곳 입니다 . ​ 보글보글 우리 의 홍대 샤브샤브 비 쥬얼 부터 한 번 보 고 가 세요 횐님덜울샵샵 ~​ 채소 와 버섯 그리고 고기 가 한 데 어우러져 있 어서 마치 현 약 3 중주 가 환상 의 클 레식 을 연주 하 듯 보글보글 끓 고 있 어요 내 마음 이 기립 박수 를 치 고 있 는 식당 ​ 여기 는 심지어 테이스티 로드 에 나왔 다고 하 는 데 올 ㅋ ? 약간 탑 골 까지 는 아니 어도 과거 느낌 충만 하 게 나 는 테이스티 로 드 라니 ! 강수진 님 요즘 어떻게 지내 시 는지 넘 궁금 쓰 ​ 2014 년 이 라니 와우 벌써 6 년 전이 네요 ( 생각 보다 얼마 안 된 게 더욱 충격 ) 그렇 게 박수진 님 은 노루 궁 뎅 이 정말 사랑 한다고 써 놓 으셨 습니다 . 그 옆 에 케미 가 너무 좋 았 던 김성은 님 도 보이 는데 완벽 하 다고 하 네요 ​ 두 분 다 결혼 하 시 고 행복 한 생활 을 하 시 나 봐요 방송 에서 도 보 고 싶 으니 또 이런 대단 한 맛집 들 을 소개 해 주 세요 ​ 아무튼 여기 는 사실 이름 이 좀 길 어요 대관령 자연 샤브샤브 의 풀 네임 은 위 와 같 습니다 메밀 막국수 까지 같이 파나 봐요 . 우리 들 은 마지막 찐하 게 우러나온 국물 에 말아먹 는 메밀국수 까지 는 섭렵 하 고 왔 습니다 . 더욱 건강 할 것 같 은 느낌 이 었 네요 ​ 넓직 한 주차장 도 있 으니 차 가 있 으신 분 들 도 오 기 엔 좋 을 것 같 네요 6 년 전 쯤 에 왔 을 때 도 분명히 사람 이 너무 많 아서 만석 이 었 는데 이날 점심 시간 이 지나 고 왔 는데 도 불구 하 고 사람 이 많 았 습니다 2 시 넘 어서 도착 한 곳 인데 아직 도 사람 이 이렇게 많 은 걸 보 면 진짜 점심 시간 이나 저녁 시간 에 는 정말 문전성시 를 이룰 것 으로 사료 되 옵니다 ~ 자리 들 도 넓 고 테이블 도 많 아서 홍대 회식 장소 추천 드리 고용 ​ 웨이팅 을 할 수 도 있 으니 시간 을 잘 맞춰서 다녀오 시 길 바랍니다 . ​ 그래도 저희 는 앉 을 자리 가 있 어서 다행 이 었 네요 ​ 적당히 벽 쪽 에 자리 를 잡 고 메뉴판 을 구경 해 봅니다 이렇게 먼저 점심 특선 도 있 습니다 . 오후 3 시 까지 가능 하 다고 하 니 보다 저렴 하 게 이용 이 가능 한 점심 세트 가 있 고 그 밑 으로 는 식사 메뉴 들 도 주루루 있 습니다 . 메밀 막국수 도 다음 번 에 는 꼭 먹 어 보 고 싶 네요 . ​ 하지만 우리 는 저녁 에 시킬 수 있 는 것 들 을 시켰 습니다 좀더 버섯 이 많 고 재료 들 이 더 풍부 하 다고 하 는 홍대 샤브샤브 다음 장 을 한번 볼까요 저희 가 주문 한 것 은 목심 생 버섯 + 노루 궁 뎅 이 생 버섯 이렇게 두 가지 를 주문 해 보 았 습니다 . 특히 나 노루 궁 뎅이 가 너무나 오랜만 에 땡겼 는데 이게 특별히 좋 은 버섯 이 라고 하 네요 . ​ 목심 - 15 , 000 원 노루 - 20 , 000 원 이런 가격대 만큼 왕 푸짐 하 게 나옵니다 . 그리고 홍대 주변 에서 가장 유명 한 샤브샤브 식당 의 유래 도 한 번 씩 살펴봅니다 정 석동 면장 ~ 대관령 외각 집 인 주방장 은 빈농 에서 태어나 메밀 로 끼니 를 이 어 가 던 어머니 의 손맛 을 전 수 받 아 메밀 요리 의 장인 된 정 석동 ( 주방장 ) 25 년 정통 을 자랑 하 며 창작 메밀 예찬 을 고객 님 께 올립니다 . 대관령 자연 샤브샤브 ​ 그렇 군요 뭔가 사연 이 깊 은 가게 같 으니 더욱 더 맛있 는 느낌 입니다 . 조금 만 기다리 면 등장 하 는 재료 들 쨔쟌엄청 큰 사발 에 한꺼번에 나오 는 것 이 특징 입니다 . 그리고 그 옆 에 는 목심 도 등장 하 였 습니다 고기 도 너무너무 먹 고 싶 었 는데 이런 건강 한 버섯 이나 채소 들 도 너무 땡겼 던 날 입니다 . 특히 이 모든 것 이 육수 안 으로 들어가 게 된다면 . .. 다 끓 고 난 국물 이 정말 진국 이 되 죠 . ​ 그리고 사진 에서 가장 눈 에 띄 는 것 이 있 는데 그게 바로 노루 궁 뎅 이 버섯 입니다 . 그 밑 으로 는 다 먹 은 후 에 넣 어 줄 메밀국수 도 보이 구요 숙주 도 가득 가득 ​ 이건 국물 이 맛 없 을 수 없 는 조합 입니다 . ​ 특히 보 기 만 해도 포실포실 너무 귀여운 궁 딩 쓰 ~ ㅋㅋㅋ 이건 정말 홍대 샤브샤브 의 화룡점정 입니다 . 어떻게 이런 게 있 는지 놀라울 따름 이 에요 그리고 다 들 좋 아 하 는 식감 이 고 건강 에 도 아주 좋 다고 합니다 . ​ 그리고 다른 큰 통 에 담긴 것 들 이 나왔 는데 그것 이 바로 바로 짜잔 이거 무슨 . .. 농장 에서 직 배송 된 것 인가 싶 을 느낌 의 유리병 ? 그렇 습니다 냉장고 쪽 을 보 니 이런 직접 키운 버섯 들 이 가득 가득 있 었 습니다 . 이것 들 을 이제 윗부분 만 댕강 잘라서 아주 신선 하 게 우리 들 의 탕 으로 들어가 게 됩니다 . 애 들 아 이제 퐁당퐁당 들어갈 시간 이 야 ! 라고 생각 이 들 때 쯤 이 면 초 리얼 브이 로 그 처럼 찍 고 팠 던 생생 정보통 보다 더욱 생생 한 영상 입니다 친절 하 신 대관령 자연 샤브샤브 직원 이모 님 께서 처음 가이드 를 제시 해 주 시 듯 기본 이 되 는 육수 안 으로 퐁당퐁당 손질 하 여 넣 어 주 십니다 . 그리고 끓 으면 이렇게 고기 도 한 점 두 점 넣 어 줍니다 . 나온 재료 중 에 하나 둘 넣 어 주 면 어느 샌가 냄비 가 가득 가득 차 요 저렇게 넣 어 주 는 것 이 거의 10 번 은 왔 다리 갔 다리 해야 전부 다 먹 을 수 있 다는 것 을 이 땐 미처 알 지 못했 던 바보 같 은 구이 삼 그 정도 로 너무나 양 이 많 고 푸짐 해요 . ​ 면 까지 넣 어 주 면 정말 저 냄비 사진 처럼 내 배 도 가득 가득 불러옵니다 . ​ 그리고 가장 추천 드리 고 싶 은 버섯 입니다 처음 에 는 색깔 이 노리끼리 해서 그냥 처음 보 는 그냥 그런 종류 인가 싶 었 습니다 . 뭔가 쫄깃 한 식감 도 있 고 그 풍미 가 장난 아닌데 평범 하 게 우리 가 아 는 그 팽이버섯 종류 라고 하 였 습니다 . 아직 도 생각 이 나 는데 고기 와 함께 그리고 배추 와 함께 먹 으면 이 맛 이 달 아요 달 아 . 뭐 야 누가 설탕 탔 니 ? 왜 케 달 아 ~ 홍대 샤브샤브 섬세 한 맛 에 반해 버렸 습니다 . Previous imageNext image 쉬 리릭 하나하나 넣 어 주 면 국물 이 끝내 주 는 상황 이 벌어지 고 말 아요 . 재료 각각 에서 나오 는 그 풍미 가 냄비 안 육수 속 으로 고스란히 나오 게 되 는데 . . 정말 내 입안 을 샤르 르 녹이 면서 봄 이 왔 어요 봄 이 . 그리고 그 맛 이 점점 만개 하 는 꽃 처럼 육수 의 맛 이 만개 하 게 됩니다 . 푸짐 하 게 이곳 만 의 특제 소스 에 푸욱 담가 먹 어 봅니다 . 이것 은 그냥 음식 아니 고 보 양식 입니다 보 양식 . 이것 은 홍대 에서 시작 된 건 강보 양식 샤브샤브 입니다 . 그렇게 하나 둘 다 먹 다 보 면 배 가 부르 지만 여기 서 멈출 수 없 습니다 . 빼놓 을 수 없 는 것 이 하나 가 남 았 죠 ​ 바로 바로 칼국수 입니다 . 일부러 조금 은 남겨둔 야채 와 버섯 들 을 한 데 모아서 이미 추 분히 맛있 어 진 찐 ~ 한 육수 에 다 함께 넣 어 줍시다 . 이렇게 재료 들 만 쓰 다가 하루 종일 걸릴 것 같 은 포스팅 에 빠진 것 이 있 었 는데 . . 김치 와 잡채 샐러드 기본 반찬 들 도 너무 맛있 습니다 . 기본 부터 제대로 되 어 있 는 식당 임 을 인정 하 는 김치 부터 가 너무 맛있 으니 같이 곁들여 먹 어 보 시 길 바랍니다 . ​ 정말 괜찮 았었 던 우리 들 의 점심 식사 였 습니다 . 홍대 샤브샤브 메뉴 를 찾 으신다면 아주 오래오래 전통 이 깊 은 곳 을 추천 드리 고 싶 습니다 . ​ 여기 는 정말 . . 개인 적 으로 도 종종 갔었 던 곳 이 니까 찐 찐 찐 ~ 찐 찌 니야 ~​ 대관령 메밀 막국수 자연 샤브샤브 서울특별시 마포구 동교 로 197 역 에서 도 매우 가까우 니 찾아가 기 도 쉽 습니다 . 다 같이 풍족 한 식사 되 십쇼 ! 홍대 회식 장소 추천 할 만 한 대관령 자연 샤브샤브 포스팅 마칩니다 ​ 그럼 이만 , 구 이 삼 올림 . ​