[ 종로 3 가 맛집 ] 종 로 굴 보쌈 추천   생 생정 보통 에 도 소개 된 맛집 화통 본가 : )     오늘 다녀온 곳 은 종로 3 가 에 위치 한 굴 보쌈 전문점 인 화통 본가 예요 ! 예전 에 인사동 에서 근무 한 적 이 있 는데 오랜만 에 인사동 뒷골목 에 오 니 이곳 은 여전히 옛날 느낌 의 음식점 들 이 많 아서 그동안 다녔 던 강남 맛집 , 홍대 맛집 , 신촌 맛집 과 는 또 다른 매력 이 느껴 지 며 향수 에 젖 더라구요 >.<     종로 3 가 역 에서 바로 1 분 거리 에 있 어요 ! 서울 극장 뒤편 골목 의 허름 한 상권 에 위치 하 여 , “ 맛집 ” 의 포스 를 물씬 풍기 고 있 더라 구용 -! 위치 가 실직 적 으로 는 좋 으나 골목 안 에 위치 하 고 있 어서 아 , 뭔가 맛집 이 구나 하 는 생각 이 드 는 데 14 번 출구 로 나와 골목 을 살 짝 만 들어가 면 생생 정보통 맛집 등등 어디 에 소개 됐 다고 대문짝 만 하 게 간판 이 있 어요 ㅎㅎ         ​ 주된 메뉴 는 보쌈 , 감자탕 , 생선 구이 집 인데 도 뭔가 깔끔 한 느낌 이 에요 ! !      ​   ​ 저희 는 굴 보쌈 이랑 감자탕 을 시켰 는데 먼저 도토리묵 이랑 새싹 무침 , 무생채 , 계란찜 기본 반찬 이 셋 팅 되 었 어요 ! !       ​ 저희 가 계산대 가 있 는 입구 쪽 에 앉 았 더니 주인 할 아버님 이 음식 에 대해   설명 해 주 셨 는데 강남 에서 오랫동안 한정식 집 을 하 셨 다고 하 시 더라구요 -!​ 그래서 그런지 기본 반찬 이 간 이 쎄 지 않 으면서 깔끔 한 맛 을 자랑 해요 ^^        먼저 굴 보쌈 이 나왔 어요 !   풍성 한 야채 와 , 보쌈김치 , 그리고 싱싱 한 굴 과 고기 가 한 접시 에 나오 는데 고기 한입 베어먹 는 순간 육질 이 부드럽 게 씹히 고 보쌈 특유 의 돼지 냄새 도 나 지 않 고 되 려 약간 의 약초 ? 야채 ? 의향 이 은은히 나 는 게 정말 맛있 었 어요 !     ​       굴 이 하일라이트 인데 저 는 굴 을 정말 좋 아 하 는 굴 덕 후 거든요 ~! 근데 그 굴 이 너무너무 그냥 싱싱 했 어요 ! 다른 말 로 표현 이 불 가능 한데 그냥 엄청 싱싱 합니다 . ㅎㅎ 가게 지하 에 바닷물 이 들어와 굴 을 그날 그날 딴다고 느껴질 정도 임 ㅎㅎ ㅎㅎ      ​   ​ 고기 를 삶 을 때 유산균 을 넣 는다고 하 시 던데 . ..( 유산균 의 실체 는 도대체 어떻게 생긴 걸까요 ? ㅎㅎ ) 여 튼 그래서 고기 가 그렇게 연하 고 부드러웠 나 봐요 ! !      ​   ​ 고기 랑 야채 랑 굴 이랑 새우젓 이랑 보쌈 을 정신없이 먹 고 있 을 때 감자탕 이 나왔 어요 ! !! 감자탕 고기 도 많 고 우거지 도 많 고 그리고 들깨 가루 도 많이 넣 어 주 셨 어요 ! 뭔가 정말 간 만 에 맛본 풍성 한 옛날 맛 의 감자탕 이 었 던 거 같 아요 >.<      ​   ​ 요즘 엔 들깨 가루 많이 안 넣 어 주 고 뭐 랄까 ? 쫌 매운맛 이 강한 감자탕 집 이 많 은데 들깨 가루 덕분 에 고소 하 고 입 에 착착 감기 더라구요 ! ! 배불러서 . .. 남길 줄 알 았 는데 주문 한 요리 다 먹 었 구요 >.< 심지어 옆 에 생선 구이 나오 는 데 먹 어 보 고 싶 어서 계속 처 다 봤 네요 .   뭔가 생선 구이 전문점 인 거 같 았 어요 ! 갈치 랑 ( 제 가 아 는 생선 은 갈치 밖에 없 어서 . . ) 암튼 생선 구이 는   이것저것 돌판 ? 같 은 거 에 쌓 아 나오 는데 지글지글 맛있 어 보이 더라구요 ㅠㅠ        나올 때 보 니 주인 할 아버님 이 생선 을 굽 고 있 는 모습 도 정겨워 서 찍 어 봤 어요 !        어느 남자 손님 무리 들 이 들어와서 생선 구 이 대 ( ? ) 와 돌솥 밥 을 시키 더라구요 ~" 돌솥 밥 은 15 분 걸립니다 " 라고 주인 할 아버님 이 말 하 셨 는데 알 아요 ~ 라고 대답 하 는 게 . . 오랜 단골 인 듯 했 어요 ! 지친 직장인 들 의 한 끼 , 한 잔 을 책임지 는 그런 곳 인가 ? 라는 생각 이 들 더라구요 ^^       맛 도 맛 이 지만 또 하나 의   장점 으로 제 가 꼽 는 것 은 주인 할아버지 에 요 ! 깍쟁이 같 은 식당 에 지쳐 있 었 는데 간 만 에 푸근 한 느낌 을 받 은 식당 이 었 어요 ~~! 특히 주인 할 아버님 이 밝 은 모습 으로 너무 친절 하 게 음식 을 설명 해 주 시 는데 체인점 , 맛집 식당 이랑 은 또 다른 느낌 이 더라구요 ! 밥 먹 으러 와서 옛 추억 도 떠오르 고 따뜻 한 정성 어린 음식 에 힐링 받 고 가 는 느낌 이 었 네요 .   가끔 깍쟁이 같 은 맛집 들 이 지칠 때 도 있 잖아요 ? 편안 하 게 옛날 ? 회식 하 던 점심 식사 하 던 추억 을 되새기 며 한 끼 , 한 잔 을 맛있 게 하 고 싶 으시 다면 괜찮 은 거 같 아요 ! ^^​  ﻿  