본 발명 에 사용 되 는 식물 들 은 종래 의 동결 건조 방법 으로 건조 시키 고 미세 분말 화 한 후 추출 한다 . 본 발명 에 사용 되 는 참나무 속 식물 추출물 을 제조 하 는 데 이용 되 는 추출 용매 는 정제 수 나 여기 에 에탄올 ( Ethanol ) 또는 프로필렌 글리콜 ( propylene glycol ) , 부틸렌 글리콜 ( butylene glycol ) 등 폴리 올 ( polyols ) 을 일정량 가한 극성 용매 이 며 , 추출 방법 은 종래 의 방법 을 이용 하 는 것 이 가능 한데 , 예 를 들 면 건조 된 식물 잎 분말 에 5 ∼ 10 배량 의 상기 추출 용매 를 가하 여 1 ∼ 7 일 간 실온 에서 침 적 추출 하 거나 1 기압 하 20 ∼ 80 ℃ 에서 1 ∼ 5 시간 가온 추출 하 여 추출물 을 얻 는다 . 추출 단계 후 , 수득 된 조추 출물 ( crude extract ) 은 선택 적 으로 예컨대 정제 , 농축 . 분획 및 / 또는 탈색 등 과 같 은 다른 전형 적 인 단계 들 을 수행 할 수 있 다 .