최근 서울 잠실 에서 열린 ' 2018 혁신 과 지속가능성 콘퍼런스 ' 에서 뉴질랜드 국영 농 축산 기업 파머 ( Pamu ) 의 스티븐 카든 대표 는 ' 온실가스 배출 의 15 % 는 가축 을 키우 는 과정 에서 발생 한다 ' 며 ' 인류 가 과거 1 만 년 동안 식량 을 재배 할 수 있 었 던 것 은 안정 적 인 기후 덕분 인데 앞 으로 기후 가 예측 불 가능 해질 경우 농축 산업 도 어려워진다 ' 고 진단 했 다 .