양성 의 전분 시험 은 청색 으로부터 자주색 까지 의 색상 범위 를 나타낸다 . 음성 전분 시험 은 황색 의 색상 을 나타낸다 . 1 . 5 의 흡광도 까지 , 색상 의 강도 는 전분 의 농도 에 직접 비례 한다 . 아밀로스 는 아이오딘 의 존재 시 진한 청색 색상 형성 의 원인 이 되 는 전분 부분 이 다 . 반면 , 아밀로펙틴 전분 은 청색 색상 을 생성 시키 지 않 는다 . 천연 전분 은 보통 550 nm 에서 , 양 이온 성 전분 은 620 nm 에서 그 의 최대 흡광도 를 갖 는다 .