Panax Quinquefolius 미국 산삼 ( 山蔘 ) : Wild American Ginseng ( 학명 : Panax Quinquefolius ) 산삼 이 많이 자생 하 고 있 는 주 ( 州 ) - 19 개 주 ( 州 ) - 대부분 불법 채취 를 금지 하 고 있 음 Alabama , Arkansas , Georgia , Illinois , Indiana , Iowa , Kentucky , Maryland , Minnesota , Missouri , New York , North Carolina , Ohio , Pennsylvania , Tennessee , Vermont , Virginia , West Virginia , and Wisconsin . 산삼 ( 山蔘 ) 을 불법 적 으로 채취 하 다가 적발 될 경우 버지니아 ( Virginia ) 주 ( 州 ) 에서 는 최고 5 년 의 징역형 을 받 을 수 있 고 , 오리건 ( Oregon ) 주 ( 州 ) 에서 는 최고 $ 2 , 000 의 벌금형 을 받 을 수 있 다 미국 에서 도 야생 산삼 을 구하 기 어려우 니까 사람 이 재배 하 기 시작 했 는데 , 재배 하 는 방법 에 따라 Wild Simulated Ginseng 와 Woods Grown Ginseng 등 이 있 다 . Wild Simulated Ginseng 은 한국 의 장뇌삼 처럼 자연 상태 에서 산삼 씨 만 사람 이 뿌려서 재배 하 는 방법 이 다 . 큰 나무 가 자라 서 그늘 이 70 ~ 80 % 정도 로 되 는 곳 을 골라 낙 옆 이 떨어지 고 난 후 의 늦 은 가을 에 산삼 씨 를 뿌려서 자연 상태 에서 산삼 이 자라 도록 하 는 것 이 다 . 이렇게 재배 한 산삼 을 6 년 ~ 15 년 사이 에 캐내 어 상품 으로 팔 고 있 는 실정 이 다 . Woods Grown Ginseng 은 한국 에서 인삼 을 재배 하 는 방식 과 비슷 하 게 사람 이 인공 적 으로 산속 에 밭 을 만들 어서 산삼 씨 를 뿌리 고 산삼 을 재배 하 는 것 을 말 한다 . 보통 6 년 ~ 8 년 재배 한 후 에 캐낸다 . Field Grown Ginseng 은 들판 에 인공 적 으로 그늘 을 만들 어 주 는 시설 을 하 고 , 인삼 은 재배 하 는 것 을 말 한다 . 보통 4 년 후 에 캐낸다 . 미국 에서 야생 산삼 ( 山蔘 ) 이 가장 많이 생산 되 고 있 는 곳 은 켄터키 ( Kentury ) 주 ( 州 ) 이 고 인삼 ( 人蔘 ) 을 가장 많이 재배 하 고 있 는 곳 은 위스콘신 ( Wisconsin ) 주 ( 州 ) 이 다 . 가격 은 직접 손 으로 채취 한 켄터키 ( Kentury ) 주 ( 州 ) 의 산삼 ( 山蔘 ) 의 경우 ( 파운드 당 $ 1 , 000 정도 ) , 노스 캐롤라이나 ( North Carolina ) 주 ( 州 ) 의 산삼 ( 山蔘 ) 의 경우 ( 파운드 당 $ 800 정도 ) , 자연 상태 에서 재배 한 Wild Simulated Ginseng 의 경우 ( 파운드 당 $ 500 정도 ) , 위스콘신 ( Wisconsin ) 주 ( 州 ) 에서 재배 한 인삼 ( 人蔘 ) 의 경우 ( 파운드 당 $ 30 정도 ) << 미국 의 야생 산삼 자생 지역 >> S 4 : Alabama ( AL ) , Arkansas ( AR ) , Kentucky ( KY ) , Missouri ( MO ) , New York ( NY ) , North Carolina ( NC ) , Pennsylvania ( PA ) , Tennessee ( TN ) , Virginia ( VA ) , West Virginia ( WV ) , Wisconsin ( WI ) . S 3 : Connecticut , Georgia , Illinois , Indiana , Iowa , Maryland , Messachusets , Michigan , Minnesota , Mississippi S 2 : Delaware , Maine , New Hamphire , New JerseyS 1 : Louisiana , Nebraska , Oklahoma , South Dakota 미국 에서 도 산삼 ( 山蔘 ) 이 자생 하 고 있 다 . 약효 는 한국 삼 ( 韓國 蔘 ) 보다 는 약간 떨어지 지만 그래도 중국 산 보다 는 약효 가 월등 하 게 좋 아서 인기 가 높 고 , 가격 도 비싸 게 거래 되 고 있 는 실정 이 다 . 미국 산삼 ( 美國 山蔘 ) 의 가격 은 파운드 당 보통 $ 900 정도 한다 . 미국 에서 산삼 ( 山蔘 ) 이 주로 발견 되 는 곳 은 켄터키주 , 위스콘신주 , 노스 캐로 나이 나주 , 앨라배마주 , 아칸소주 , 조지 아주 , 버지니아주 , 뉴욕주 등 이 다 . 미국 의 원주민 이 었 던 인디언 들 도 야생 산삼 ( 山蔘 ) 을 병 을 치료 하 는 치료 약 으로 사용 했었 는데 , 이것 은 미국 에 처음 정착 한 청교도 들 이 남긴 기록 에 도 남 아 있 다 현재 미국 의 각주 별 로 산삼 ( 山蔘 ) 을 불법 으로 몰래 채취 하 는 것 을 법 으로 금지 하 고 있 는 실정 이 다 . 하지만 정식 으로 채취 허가 를 받 아서 5 년 근 이상 만 채취 하 고 , 또 채취 하 는 시기 도 늦여름 부터 초가을 에 채취 하 는 것 은 허용 한다 . 미국 내 에서 도 인디언 들 이 재배 하 여 판매 하 는 장 뢰 삼 이 있 다 . 한국 사람 들 도 장 뢰 삼 을 재배 하 기 시작 했 다 . 이 장 뢰 삼 은 미국 산 산삼 ( 山蔘 ) 과 함께 섞여서 거래 되 고 있 기 도 하 므로 잘 구별 하 여야 한다 . 미국 산 장뇌삼 은 나이 에 비해 뿌리 가 굵 고 , , , 잔뿌리 가 많 지 않 고 , , , 산삼 에 비해 색 이 흰 편 이 다 . 야 샹 산삼 ( 山蔘 ) 은 뿌리 부근 에 자연 적 으로 생긴 주름 이 많 고 , 뿌리 의 몸통 부근 이 굵 지 가 않 은데 , 장 뢰 삼 은 산삼 ( 山蔘 ) 에 비해서 뿌리 몸체 부근 이 미끈 한 편 이 다 . 미국 에서 도 인삼 ( 人蔘 ) 을 재배 하 는 데 인삼 ( 人蔘 ) 이 자라 는 조건 이 가장 좋 은 지역 인 위스콘신 주 에서 가장 많이 재배 하 고 있 는 실정 이 다 . 이곳 에서 재배 된 인삼 ( 人蔘 ) 은 주로 드링크 류 , 차 ( Tea ) , 화장품 의 원료 로 사용 되 고 일부 는 약재 로 도 사용 된다 . 가격 은 파운드 당 $ 30 달러 정도 한다 . 미국 인삼 ( 人蔘 ) 은 주로 4 ~ 5 년 재배 하 고 상품 으로 출하 하 기 위해서 캐낸다 . 미국 에서 재배 하 는 산양 삼 ( 山養 蔘 ) 또는 장뇌삼 ( 長腦 蔘 ) 은 8 년 정도 재배 한 후 캐낸다 . 캐나다 에서 도 산삼 ( 山蔘 ) 이 자생 하 고 있 고 , 또 인삼 ( 人蔘 ) 도 재배 하 고 있 는데 , 약효 는 미국 삼 ( 美國 蔘 ) 보다 훨씬 떨어진다고 한다 . 그래서 캐나다 산 산삼 ( 山蔘 ) 또는 인삼 ( 人蔘 ) 을 미국 삼 ( 美國 蔘 ) 으로 둔갑 시켜 몰래 유통 되 기 도 한다고 한다 . 인삼 은 성장 속도 가 빠르 고 , 장뇌삼 은 조금 늦 고 , 자연 상태 의 산삼 의 성장 속도 는 가장 늦 지만 , 잎 의 모양 들 은 비슷비슷 하 다 . 잎 은 5 장 이 한조 가 되 어 나온다 . 인삼 ( 人蔘 ) 의 경우 이런 5 장 의 잎 이 나오 는 줄기 가 아 올 려면 2 년 은 자라 야 하 고 , 5 장 으로 된 잎 이 2 조 나오 면 3 년 정도 되 었 고 5 장 으로 된 잎 이 5 조 정도 나오 면 5 년 정도 된 인삼 인 것 이 다 산삼 ( 山蔘 ) 은 아주 천천히 자라 며 약 50 년 ~ 100 년 정도 생장 하 다가 자연 적 으로 죽 는다 . 산삼 ( 山蔘 ) 의 잎 은 하나 의 줄기 ( Prong ) 에서 5 장 의 잎 ( Leaflet ) 을 가지 고 있 다 . 줄기 와 잎 의 숫자 로 산삼 의 생장 년수 를 알 아 내 는데 참고 로 한다 . 한 줄기 에 5 장 의 잎 ( one - prong with 3 - 5 leaflets ) --- 2 년 생 두 줄기 에 10 장 의 잎 ( two - prong with 10 leaflets ) ---- 5 년 생 세 줄기 에 15 장 의 잎 ( three - prong with 15 leaflets ) --- 8 년 생 네 줄기 에 20 장 의 잎 ( four - prong with 20 leaflets ) ---- 10 년 생 ( 山蔘 ) 은 4 년 생 이 지나 야 꽃 이 피 고 열매 ( 씨앗 ) 를 맺 는다 . 꽃 은 5 월 ~ 6 월 에 피 고 , 열매 ( 씨앗 ) 는 7 월 부터 10 월 까지 맺 어 져 있 다 . 열매 는 8 월 달 까지 는 푸른색 으로 있 다가 , 9 월 부터 붉 은 색 으로 변하 기 시작 한다 . 꽃 하나 속 에 열매 ( 씨앗 ) 3 ~ 4 개 를 가지 며 보통 5 년 생 의 산삼 에서 꽃 을 피워서 얻 을 수 있 는 열매 속 의 씨앗 의 숫자 는 대략 30 ~ 40 개 정도 이 다 . 산삼 ( 山蔘 ) 은 나무 그늘 속 에서 잘 자란다 . 70 ~ 80 % 의 그늘 이 좋 다 . 또 소나무 와 잣나무 등 의 침엽수 가 많 은 지역 보다 는 활엽수 가 많 은 산속 에 산삼 이 많이 자생 하 고 있 다 . 산 은 북쪽 이나 동쪽 으로 경사 가 져 있 어서 햇빛 이 잘 들 지 않 는 곳 에 잘 자란다 . 산삼 을 한 뿌리 보 았 다면 그 근처 에 또 다른 산삼 이 있 을 확률 이 많 다 . 산삼 ( 山蔘 ) 이 서식 하 는 장소 는 눈 이 많이 오 고 추운 날씨 가 오래 지속 되 는 곳 , 호수 나 강 이 가까이 에 있 어서 안개 가 자주 끼 는 곳 , 활엽수 들 사이 로 70 ~ 80 % 의 그늘 이 있 고 나무 사이 로 가끔 씩 빛 이 비추 어 지 는 곳 , 침엽수 ( Evergreen Forest ) 보다 는 활엽수 ( Deciduous Forest ) 가 많 은 곳 , 특히 참나무 , 도토리 나무 , 상수리 나무 가 많 은 곳 이 다 . 미국 에서 생산 되 는 야생 산삼 을 수출 하 는 량 은 1821 년 ~ 1899 년 사이 에 는 년 평균 381 , 000 파운드 를 수출 하 였 고 1992 년 ~ 2001 년 사이 에 는 년 평균 104 , 261 파운드 를 수출 하 였 다 . 미국 내 에서 산삼 ( 山蔘 ) 과 인삼 ( 人蔘 ) 의 채취 와 판매 를 규제 하 고 있 는 주 ( 州 ) 는 알라바마 , 알칸 사스 , 켄터키 , 노스캐롤라이나 , 조지아 , 버지니아 , 위스콘신 , 뉴욕 등 모두 19 개주 이 다 . 이 들 주 ( 州 ) 정부 는 산삼 의 멸종 을 막 기 위해 산삼 ( 山蔘 ) 을 채취 할려고 하 는 사람 은 채취 허가 를 받 아야 한다 . 5 년 이상 자란 산삼 ( 山蔘 ) 만 을 채취 하 여야 하 고 산삼 ( 山蔘 ) 의 씨앗 은 주변 의 땅 에 묻 어 두 어야 한다 . 채취 시기 는 늦여름 ( 9 월 ) 부터 초가을 ( 11 월 ) 까지 만 산삼 ( 山蔘 ) 을 채취 하 도록 규제 하 고 있 다 . 산삼 을 채취 하 기 위해서 는 산삼 을 채취 할 수 있 는 라이센스 ( Wild Ginseng Harvester License ) 를 받 아야 한다 . 미국 에서 낚시 를 할 때 낚시 라이센스 를 구입 하 듯이 산삼 을 캐 고자 하 는 주 ( 州 ) 에 있 는 월마트 같 은 곳 에서 산삼 을 채취 할 수 있 는 라이센스 ( Wild Ginseng Harvester License ) 를 구입 하 면 된다 . 가격 은 $ 10 정도 하 며 유효 기간 은 1 년 이지만 실제 산삼 을 캘 수 있 는 기간 은 보통 8 월 말 부터 11 월 중순 까지 이 다 . 라이센스 에 는 산삼 을 채취 하 는 데 필요 한 주 의 사항 들 이 기제 되 어 있 는데 채취 구역 , 채취 방법 , 채취 기간 등 의 내용 을 잘 준수 해야 한다 . 얼마 하 지 도 않 는 라이센스 를 구입 하 지 않 고 그냥 산삼 을 채취 하 다가 걸리 면 무거운 벌금 은 물론 이 고 , 사회봉사 명령 까지 받 게 된다 . 참조 : http : / / www . lasvegaskim . com 미국 중서부 의 위스콘신 ( Wisconsin ) 주 는 1980 년 대 에 세계 인삼 재배 산업 의 수도 로 군림 했었 다 . 위스콘신주 에서 재배 되 는 인삼 의 효력 이 다른 미국 산 보다 뛰어나 다는 한약 매니아 ( Herbal medicine buffs ) 들 의 평가 에 힘입 어 , 이곳 농민 들 은 인삼 재배 로 한 해 평균 1 억 2 천 5 백만 달러 상당 의 수익 을 올려 왔었 다 . 그러나 중국 과 캐나다 산 인삼 재배 업자 들 과 의 경쟁 이 치열 해 지 고 , 공식 인증 을 도용 하 는 사례 가 늘어나 면서 , 위스콘신주 의 인삼 재배 산업 이 타격 을 받 고 있 다 . 위스콘신주 인삼 위원회 ( The Ginseung Board of Wisconsin ) 는 미국 전역 의 차이나타운 을 기습 방문 해 , 중국 산 인삼 이 위스콘신 산 으로 둔갑 해 판매 되 는 경우 를 적발 해 내 고 있 다 . 타 지역 상품 을 위스콘신주 에서 재배 된 인삼 인 것 처럼 속여서 소비자 들 에게 판매 되 는 경우 가 있 다고 말 한다 . 소비자 들 은 위스콘신주 산 인 줄 알 고 , 많 은 돈 을 주 고 구입 하 는데 , 진품 이 주 는 것 과 같 은 혜택 을 받 지 못한다는 것 이 다 . 위스콘신 주 에서 재배 된 인삼 은 다른 지역 산 에 비해 세 배 내지 네 배 까지 더 높 은 가격 에 팔리 고 있 다 . 위스콘신 주 의 기후 와 토양 덕택 에 이곳 에서 자란 인삼 은 타 지역 산 보다 여러 가지 질병 치료 에 있 어서 훨씬 더 뛰어난 효능 을 보인다고 , 시카고 ‘ 탕 ’ 한약 연구 센터 ( The University of Chicago ' s Tang Center for Herbal Medicine Research ) 의 옌 진수 ( Chun - Su Yuan ) 씨 는 말 했 다 . 위스콘신주 인삼 은 다이어트 효능 이 있 으며 , 또 당뇨병 과 불면증 , 소화 불량 에 도 효능 을 보인다고 , 옌 씨 는 말 한다 . 그러나 부도덕 한 상인 들 은 , 그 차이 를 모르 는 소비자 들 에게 , 외국산 인삼 을 위스콘신 산 으로 속여 판매 하 고 있 다 . 이 는 , 프랑스 가 아니 라 다른 곳 에서 제조 된 발포성 포도주 를 샴페인 이 라고 속여서 파 는 것 과 같 은 행위 라고 , 인삼 재배 업자 들 은 말 한다 . 미 하원 의 데이브 오베 이 ( Dave Obey ) 의원 은 , 소비자 들 이 실제로 위스콘신 산 인삼 을 구입 한다는 것 을 알 수 있 도록 , 의무 적 으로 재배 산지 를 명시 하 도록 요구 하 는 내용 의 법안 을 국회 에 제출 했 다 . 그러나 미국 의회 는 아무런 조치 도 취하 지 않 고 있 다고 , 오베 이 의원 은 비난 하 였 다 . 위스콘신주 에 있 는 마시 네 이 농장 ( Mosinee , Wisconsin farm ) 에 는 검정 망사 를 시렁 으로 버텨 놓 은 형태 의 인 삼밭 이 일렬 로 늘 어서 있 다 . 인삼 재배 농민 인 버치 위기 ( Butch Weege ) 씨 는 , 재배 중 인 인삼 을 살피 다가 , 조심 스럽 게 한 뿌리 를 뽑 아 올렸 다 . 위기 씨 는 , 3 년 된 인삼 이 라며 , 겉 이 토양 에서 나오 는 병원체 에 영향 을 받 지 않 은 , 상당히 깨끗 한 인삼 이 라고 말 했 다 . 버치 위기 씨 에 따르 면 , 20 년 전 에 는 인삼 1 킬로그램 당 백 76 달러 를 호가 했으나 , 그러나 중국 과 캐나다 산 인삼 이 시장 을 잠식 해 들어오 면서 , 이제 는 그 4 분 의 1 에 불과 한 1 킬로그램 당 48 달러 밖에 받 지 못한다 . 그러나 나쁜 소식 만 있 는 것 은 아니 다 . 위기 씨 는 , 위스콘신 산 인삼 인지 진위 를 의심 하 는 소비자 불만 신고 가 중국 상하이 의 무역 사무소 에 접수 된 것 과 관련 해 , 중국 정부 관리 들 이 최근 위스콘신주 인삼 위원회 에 연락 을 해 왔 다고 밝혔 다 . 위기 씨 는 , 위스콘신주 인삼 공식 인증 이 도용 되 고 있 다면서 , 이 일 이 눈덩이 처럼 늘어나 중국 정부 의 새삼 주목 을 하 기 시작 했 다고 말 했 다 . 믿 기 어려운 일 이 지만 , 중국 정부 가 위스콘신 산 인삼 문제 에 주목 하 고 있 다는 것 이 다 . 위스콘신주 인삼 위원회 위원 들 은 , 미국 내 와 외국 상점 에서 , 타 지역 에서 생산 된 인삼 이 위스콘신 산 으로 둔갑 하 는 경우 를 적발 하 기 위해 , 경계 를 게을리 하 지 않 고 있 다 . 제조 산지 가 분명히 명시 돼 있 기 만 한다면 , 한 약상 들 이 중국 산 이나 캐나다 산 인삼 을 판매 하 는데 아무런 불만 이 없 다고 말 했 다 . 미국 농민 들 도 인삼 재배 가 갈수록 어려워 지 고 있 다고 보 고 있 다 . 시장 규제 가 강화 될 경우 , 위스콘신주 의 3 백 여 인삼 재배 업자 들 이 그 혜택 을 볼 수 있 을 것 으로 에 상한다 . 그러나 한 때 천 6 백 명 의 인삼 재배 업자 들 이 한 해 1 억 2 천 5 백만 달러 를 벌어들이 던 전성기 와 비교 하 면 , 훨씬 그 에 못 미치 는 것 이 다 . 저작 자 표시