이 강의록 은 중국 역사 에 등장 하 는 무수 한 에피소드 들 을 끌어들여 < 노자 > 의 구절 을 이해 하 는 데 필요 한 생생 한 사례 로 삼 는다 . ‘ 음식 의 도 ’ 에 관한 강의 에서 지은이 는 “ 오미 ( 五味 ) 가 사람 의 입맛 을 버린다 ” 라는 구절 을 설명 하 는 방편 으로 춘추 시대 제나라 환공 의 이야기 를 소개 한다 . 여기 서 ‘ 오미 ’ 는 다섯 가지 맛 , 곧 시고 쓰 고 맵 고 짜 고 단 맛 을 말 하 는데 , 갖은 양념 과 재료 가 들어간 미식 을 뜻 한다 . 환공 은 천하 의 미식 을 모두 먹 어 봤 는데 , 어느 날 문득 사람 고기 를 먹 어 보 지 못했 다는 생각 이 들 어 사람 들 에게 이야기 했 다 . 그러 자 신하 인 ‘ 역아 ’ 가 자기 어린 아들 을 잡 아 요리 한 다음 환공 에게 바쳤 다 . “ 이야말로 미식 이 불러온 재앙 이 다 . ” 재앙 은 여기 서 그치 지 않 았 다 . 환공 을 보필 하 던 관중 , 관포지교 의 그 관중 이 죽 으면서 역아 를 포함 해 네 명 의 간신 을 멀리 하 라고 간언 했 다 . 환공 은 관중 의 말 을 따라 그 네 신하 의 관직 을 빼앗 았 으나 , 미식 의 맛 을 잊 을 수 없 어 다시 등용 했 다 . 복귀 한 네 사람 은 반란 을 일으킨 뒤 환공 을 골방 에 가둬 버렸 다 . 물 도 밥 도 못 먹 고 굶주리 던 환공 은 두건 으로 목 을 매 자살 하 고 말 았 다 . 오미 가 사람 의 입맛 을 버리 고 , 사람 자체 까지 앗 아 간 것 이 다 . < 노자 > 63 장 은 “ 맛 이 없 음 을 맛있 게 여긴다 ” 라고 말 하 는데 , 소찬 과 숭늉 만 으로 도 깊 은 맛 을 느낄 줄 아 는 것 이 지혜 임 을 이 구절 은 알려준다 .