건강식 ' 도토리 묵 밥 ' 을 먹 다 오늘 은 오랜만 에 저녁 식사 대용 으로 도토리묵 밥 을 먹 었 다 . 어린 시절 엔 굶주림 을 이기 는 음식 이 던 도토리묵 은 먹 을 것 이 없 던 옛날 , 뒷동산 에 만 올라가 도 지천 으로 널려 있 는 도토리 ( 상수리나무 열매 ) 는 훌륭 한 구황 식품 으로 칼로리 가 거의 없 어 다이어트 음식 으로 도 인정받 고 있 다 . 또 도토리 는 피로 회복 및 숙취 해소 에 탁월 한 효과 가 있 고 , 장 과 위 를 강하 게 하 며 설사 를 멎 게 한다고 알려져 있 다 . 도토리묵 을 쓴 묵 밥 이 별미 다 . 차가운 육수 에 흰밥 과 밤색 도토리묵 을 넣 고 거기 에 오이 라든가 깨 , 그리고 김 가루 등 을 얹 어서 먹 는데 그 담백 하 고 시원 한 느낌 이 최고 다 . 특히 깨 와 김 의 향기 가 그 맛 을 감칠 맛 나 게 한다 . 그 색채 도 시원 해서 먹 음직 하 다 . 도토리묵 같 은 것 은 어려운 시절 의 생활 의 지혜 다 . 그 당시 는 농사 가 잘 안 되 었 을 때 사람 들 의 끼니 를 해결 해 준 음식 이 었 다 . 그것 이 지금 포식 시대 의 성인병 으로부터 사람 들 의 건강 을 지켜 주 고 있 는 것 이 다 . 조상 들 에게 감사 하 면서 오늘 저녁 에 도토리묵 밥 은 오늘 은 늙 으신 어머니 의 손맛 으로 정말 맛있 게 먹 었 다 . 공유 하 기 글 요소