우유 에 요구르트 종균 2 큰 술 넣 어 실온 에 만 하 룻 동안 놔두 면 요구르트 완성 1 . 우유 는 일반 우유 사용 ( 기능 성 우유 는 절대로 발효 안 됨 - 저지방 우유 , 고 칼슘 등 ) 2 . 락앤락 을 깨끗 하 게 씻 거나 소독 후 물기 완전히 제거 한 후 거기 에 우유 한 통 을 다 붓 는다 3 . 요구르트 종균 을 넣 어 준다 ( 불가리스 가 최고 , , 처음 엔 한 병 다 넣 는다 ) 4 . 중간 에 열 어 보 지 말 고 그냥 식탁 위 에 가만히 만 하 룻 동안 그대로 두 면 걸쭉 한 요구르트 가 만들 어 짐 나무 수저 를 사용 해서 저어서 떠낸다 . 5 . 그렇게 만들 어 진 요구르트 에 청국장 가루 , 선식 가루 , 꿀 , 혹은 기타 다른 영양가 루 혼합 해서 섞 으면 바쁜 아침 식사 대용 으로 좋 고 , 굶 지 않 아 좋 고 . . 특히 다이어트 하 는 사람 에게 최고 이 다 . . 특히 나 유산균 이 니 얼마나 좋 은지 . .. 6 . 만들 어 진 요구르트 를 2 ~ 3 큰 술 덜 어 내 어 종균 으로 사용 하 여 새로운 우유 부어 계속 만들 어 먹 는다 만들 어 진 요구르트 는 냉장고 에 보관 하 고 이틀 안 에 다 먹 어야 한다 . 7 . 그리고 샐러드 소스 로 사용 할 시 에 는 만들 어 진 요구르트 에 키위 , 딸기 , 파인 애 들 등 제철 과일 갈 아 넣 어 사용 하 고 그 위 에 땅 콩가루 , 흑임자 등 을 뿌려 주 면 훌륭 한 소스 가 된다 . .. 참고 ) 기계 필요 없 고 전기 에 꽂 아 발효 시키 지 않 아도 된다 . 출처 ) 다음 블러 그 해오름 의 톡톡 생활 요리 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -----------------------&& 가끔 샐러드 소스 는 키위 나 딸기 를 이용 해서 직접 만들 어 먹 기 도 하 고 한동안 티벳 버섯 을 이용 한 천연 요구르트 도 열심히 만들 어 먹 다가 그놈 의 귀차 니즘 으로 인해 지금 은 쉬 고 있 는 중 인데 요구르트 한 번 만들 어 봐야 겠 다 . .. 요즘 통 입맛 도 없 는 데 좋 은 정보 다 . .. ㅋㅋ 공유 하 기 글 요소