[ 맛집 을 찾 아서 ] 인천 구월동 ' 오복 도 새 기 ' 
 인천 남동구 구월동 아시 아드 근린공원 인근 음식점 ' 오복 도 새 기 ' 는 생후 60 일 전후 어린 돼지 를 맛볼 수 있 는 맛집 이 다 . 오복 도 새기 신상윤 ( 45 ) 대표 는 " 60 일 전후 의 돼지 가 가장 맛 이 좋 다 . 
 돼지기름 조 차 도 느끼 하 지 않 고 쫀득 할 정도 로 육질 이 좋 고 식감 이 뛰어나 다 " 며 " 또 일부러 소금 으로 간 을 하 지 않 아도 고기 자체 에서 자연 스러운 맛 이 난다 " 고 강조 한다 . 
 오복 도 새기 는 2018 년 7 월 문 을 열 었 다 . 1 년 하 고 2 ~ 3 개월 지났 을 뿐 인데 , 고기 맛 에 반한 단골손님 이 꽤 많이 생겼 을 정도 로 주목 받 고 있 는 맛집 이 다 . 
 서울 에서 초 밥집 을 하 던 신상윤 대표 가 ' 삶 의 질 ' 을 높이 겠 다며 잘 되 는 가게 를 접 고 아내 직장 이 가까운 인천 으로 이사 와 자리 를 잡 았 다 . 
 이곳 에서 밥 을 먹 으면 다섯 가지 복 이 굴러들 어 온다는 의미 의 ' 오복 ( 五福 ) ' 과 돼지 의 제주도 방언 ' 도 새 기 ' 를 결합 해 식당 이름 을 붙였 다 . 
 ' 좋 은 재료 를 가지 고 훌륭 한 맛 을 내 는 바른 식탁 ' 은 오복 도 새기 가 내세우 는 경영 철학 이 자 맛 의 비결 이 다 . 전라남도 무안 에서 제대로 된 먹이 를 먹 고 깨끗 한 환경 에서 자란 돼지 를 키우 는 농장 을 발품 을 팔 아 찾아냈 고 개업 이후 계속 그곳 에서 고기 를 납품 받 고 있 다 . 
 " 제대로 된 고기 를 제값 을 주 고 사 야 한다 " 는 것 이 신 대표 의 생각 이 다 . 그 는 " 같 은 고기 같 은 부위 라도 가격 이 10 배 가량 차이 가 나 는 물건 이 있 을 정도 로 고기 값 은 천차만별 이 다 . 고기 는 가격 이 비쌀수록 맛있 다 " 고 했 다 . 
 음식점 은 맛 도 중요 하 지만 친절 또 한 중요 하 다 . 신 대표 는 손님 의 목소리 에 항상 귀 를 기울인다 . 식당 에 개선 할 점 이 있 거나 칭찬 할 점 이 있 으면 메뉴판 에 있 는 신 대표 휴대 전화 로 문자 메시지 를 보내 면 계란찜 을 선물 로 준다 . 
 재료 가 워낙 좋 다 보 니 잘 익 은 고기 를 그냥 먹 어도 맛있 다 . 먹 다 지루 해 지 면 소금 이나 갈치속젓 에 살짝 찍 어 ' 와사비 ' 를 곁들이 고 날 치알 을 얹 어 살짝 구운 김 에 싸 먹 어도 일품 이 다 . 
 뚝배기 에 된장찌개 와 밥 , 라면 을 함께 끓인 ' 된장 라면 밥 ' 도 추천 하 는 메뉴 다 .