예 를 들 어 함박 스테이크 는 고객 요구 에 따라 치즈 나 고구마 등 을 넣 어 차별 화 한다 . 잡채 , 샐러드 , 튀김 등 도 요구 에 맞춰 맛 과 비주얼 을 조정 해 준다 . 센트럴 키친 에 식품 연구원 과 전문 조리사 가 상주 하 며 고객 요청 이 접수 되 는 즉시 레시피 와 맛 , 제조 단가 를 계산 해 고객 에게 빠르 게 샘플 을 전달 할 수 있 는 시스템 이 갖춰져 있 어 가능 하 다 .