프로 바이오 틱 스 ( Probiotics ) 는 라틴어 로 ' 생명 을 위한 ( for life ) ' 의 뜻 으로 주로 생균 ( live cell ) 을 의미 하 며 적당량 을 섭취 하 였을 때 숙주 의 건강 에 도움 을 주 는 미생물 을 의미 한다 ( WHO / FAO , 2002 ) . 락 토 바실 러스 속 ( Lactobacillus sp . ) , 비피도 박 테리 움 속 ( Bifidobacterium sp . ) , 스 트 렙 토코 커스 속 ( Streptococcus sp . ) 등 의 미생물 들 이 대표 적 인 프로 바이오 틱 스로 사용 되 고 있 으며 , 장 에서 분리 되 고 있 다 . 이 유산균 들 은 장관 내 에서 장 점막 과 의 친화성 이 높 아 부착 후 , 장 점막 에 존재 하 는 면역 세포 들 과 상호 작용 을 하 여 인체 각 기관 의 면역력 을 향상 시켜 질병 을 예방 할 수 있 다 . 최근 프로 바이오 틱 스 기능 을 확인 하 면 , 장 건강 은 물론 , 피부 보습 에 도 효과 가 있 다는 연구 결과 가 발표 되 고 있 다 . 이 를 이용 하 여 , 스 트 렙 토코 커스 속 , 락 토 바실 러스 속 , 락 토코 커스 속 등 을 발효 하 여 여과 나 추출 하 여 화장품 분야 에서 사용 되 고 있 다 .