식물 이나 광합성 세균 등 은 이산화 탄소 에 물 에서 분해 한 수소 를 첨가 해 포도당 을 만들 고 산소 를 배출 한다 . 그것 이 모든 생명 이 활용 하 는 유기물 의 시작 이 고 , 지구 상 에 가장 풍부 한 유기물 이 다 . 포도당 을 직선 으로 촘촘 하 게 배열 하 면 식물 의 뼈대 를 만드 는 단단 한 셀룰로오스 가 되 고 , 나선 형 으로 여유 있 게 배열 하 면 식물 의 가장 보편 적 인 영양 비축 형태 인 전분 이 된다 . 세상 에서 가장 많 은 유기물 이 셀룰로오스 고 , 두 번 째 가 전분 이 며 분해 하 면 100 % 포도당 이 다 .