2019 . 11 이제 서 야 밀린 이야기 들 을 천천히 올려본다 . 그녀 들 과 의 이른 송년회 를 위해 모인 해 방촌 Soseek ​​ 그날 은 우리 들 의 정기 영화 모임 이 었 고 , 그리고 우리 의 마지막 영화 모임 이 되 었 다지 ㅠㅠ 프란치스코 교황 : 맨 오브 히스 워드 감독 빔 벤더스 출연 프란치스코 개봉 2019 . 11 . 21 . 영화 는 꽤 재미있 었 다 . 실제 교황 이 등장 하 는데 , 그 는 여러 가지 의미 에서 최초 의 수식어 가 따라붙 었 다 . 남 아메리카 권 에서 나온 최초 . .. 그리고 또 있 었 는데 . .. 최초 라 함 은 그 가 가 는 길 이 쉽 지 않 다는 걸 의미 하 는 것 인데 , 교황 님 은 매우 의연 하 게 본인 의 길 을 새롭 게 개척 해 나가 셨 다 . 나 는 무교 이 지만 , 종교 에 상관없이 배울 만 한 좋 은 위인 이 라는 인상 을 받 았 다 . ​ 그리고 시간 맞춰 해 방촌 소식 에 도착 ! 예전 에 해 방촌 을 쏘다니 다가 아니 저기 는 무엇 하 면서 기억 해 두 었 던 곳 이 다 . 그리고 이렇게 와 보 게 되 었 다 . 통유리 음식점 과 소식 입간판 사찰음식 을 주제 로 채식 재료 를 활용 한 코스 요리 를 제공 하 는 음식점 이 다 . 사찰 이 컨셉 이 라 분위기 가 너무 정 스럽 고 목탁 도 귀엽 고 그랬 다 . ​ 우리 는 세 가지 코스 요리 가운데 두 번 째 가격대 의 코스 요리 와 함께 술 페어링 을 함께 주문 했 다 . ( 내 가 비 건 이 되 어도 술 은 포기 못 해 ) 각 음식 의 이름 은 참으로 귀엽 고 인상 적 이 었 다 . 아뮤즈 부쉬 입 을 즐겁 게 해 주 는 에 피타 이 저 . 직 화 로 구운 가지 위 에 흑 마늘 , 캐슈 넛 , 치즈 , 숯가루 , 한 련화 잎 이 올려 진다는 설명 의 카드 가 함께 제공 됐 다 . 음식 을 서빙 해 주 면서 도 친절 하 게 하나 씩 음식 을 직접 설명 해 주 셨 다 . 그리고 귀염 뽀짝 한 저 한 덩이 를 들어올려 입 에 넣 는데 . 오 ? 아니 이런 신기 한 맛 은 하 면서 순식간 에 다 먹 었 다고 한다 . 고소 하 고 짭쪼름한 조화 를 이렇게 풀어내 다니요 . ​ 저 돌 덩이 그릇 에 서빙 된 것 이 너무 귀엽 고 귀여워서 감동 받 던 중 이 었 다 . 버섯 의 풍미 이름 답 게 아주 버섯 버섯 한 요리 다 . 양송이 , 표고 , 느타리버섯 으로 만든 스프 위 헤 직 화 로 구운 표고 와 배추 를 올렸 다고 한다 . 이름 그대로 버섯 의 풍미 를 온전 하 게 느낄 수 있 는 맛 이 다 . 그리고 버섯 식감 이렇게 좋 은 줄 꿈 에 도 몰랐 네요 . .. 콩 의 복잡 성 해남 유기농 토종 콩 , 작두콩 , 호랑이 콩 의 다양 한 식감 과 맛 이 한 데 어울리 는 고소 한 요리 였 다 . 아니 난 그냥 다 맛있 어서 계속 흡입 중 . 함께 곁들여 주 는 술 은 또 얼마나 찰떡 이 구요 . 귀여운 술잔 과 귀여운 카드 음식 을 더욱 정성 스럽 게 즐길 수 있 게 해 주 는 두 존재 들 . 고마울 따름 . 이 요리 의 카드 를 찍 지 않 았 네 ㅎㅎ 노오란 소스 가 아주 포인트 였 는데 , 짭짤 하 면서 도 고소 하 게 휘 어 감 는 맛 이 좋 았 다 . 그 와 함께 바삭바삭 한 식감 도 아삭 한 초록 채소 도 다 좋 았 다 . 함꼐 나온 밥 은 요렇게 귀여운 그릇 에 담겨 나온다 . 취중 명상 아이스크림 과 다양 한 채소 그리고 초콜릿 이 이렇게 맛있 게 어우러지 다니 . 우리 에게 명상 이란 . .. 그저 디저트 에 집중 에서 그릇 을 비우 는 것 일 뿐 . 그릇 도 아이스크림 의 온도 에 맞 게 차갑 게 제공 됐 다 . 이 마저 도 세심 하 여 감동 받 고 있 던 중 . 각 요리 의 이야기 를 담 은 카드 요리 뿐 만 아니 라 식사 를 즐기 는 시간 전체 를 고려 해 세심 하 게 준비 한 것 이 그대로 와 닿 았 다 . 이런 공간 자주 오 고 싶 었 지만 그러 려면 내 가 더 열심히 벌 어야 하 니까 . .. 그런데 생각 해 보 면 이 정도 퀄리티 에 이 정도 가격 은 매우 난 합리 적 이 라는 생각 이 들 었 다 . ​ 보통 5 코스 이상 이 면 10 만 원 이 훌쩍 웃도 는데 말 이 다 . 우리 의 새로운 2020 을 위하 여 ! ( 이 지만 이미 2020 년 ) 모두 만족 한 식사 였 다 . 식사 가 다소 짜 지 않 았 나 라는 의견 이 있 었 다 . 나 는 전혀 그런 걸 못 느꼈 다 생각 했 는데 어느 순간 부터 계속 물 을 찾 았 던 걸 보 면 식사 가 좀 짜 긴 했 던 듯 하 다 . 그런데 프랑스 코스 요리 먹 을 떄도 그렇 고 다른 코스 요리 먹 을 떄에도 다소 간 이 세 다는 느낌 이 들 었 는데 , 여기 도 그 정도 의 간 이 세 다 느낌 이 다 . 요리 의 맛 을 해칠 정도 는 전혀 아니 니 나 는 아주 맛있 고 좋 았 다고 한다 . 너무 잘 먹 어서 탈 잘 먹 고 떠나 서 기쁩니다 . 혹시나 다 먹 어도 배고프 면 어쩌 지 했 는데 배 가 너무 불러서 좋 았 다고 한다 . 이 날 의 식사 가 너무 좋 아서 나 는 또 왔 다고 한다 : ) 그 이야기 는 다음 편 에서 ! ​ 그 날 의 일상 은 >> 퇴사 전 일상 : 맛있 게 먹 고 마시 고 즐겨라 ( 소식 비 건다 이닝 , 4560 디자인 하우스 , 터 방내 , 우 카 밥상 , 다도 ) # 맛있 게 # 먹 으면 # 영 칼로리 회사 를 다녀도 통장 은 항상 텅 장행 이제 는 진짜 그냥 텅 장 나 의 뒤늦 은 19 년 마무리 youtu . be 소식 Soseek 은 잠시 쉰다고 하 네요 . ​ https : / / www . soseekseoul . com / soseek 소식 은 잠시 쉽니다 . www . soseekseoul . com ​