오독오독 식감 좋 은 곰피 와 곰피 쌈밥 얼마 전 부터 곰피 가 보이 길래 저 도 한 다발 사 왔 어요 미역 과 사촌 간 이 지만 오독 거리 는 식감 이 더 좋 은 곰피 는 살짝 다르 게 생겼 어요 오돌오돌 돌기 가 있 는 것 이 쇠미역 이 라 불리 는 곰피 로 2 ~ 3 월 이 제철 인 해조류 랍니다 데쳐서 초고추장 에 콕 찍 어 먹 기 만 하 면 되 는 손 쉬운 반찬 이 라 더욱 매력 적 인 곰피 . .. 제철 곰피 를 오래 도록 드 시 려면 냉 동보 관법 을 추천 드려요 끓 는 물 에 데쳐서 냉동 해 두 면 먹 고 싶 을 때 언제 라도 해동 해서 드실 수 있 어요   곰피 와 함께 브로콜리 도 데 쳤 어요 둘 다 데쳐서 초고추장 에 찍 어 먹 으면 되 는 간편 한 재료 니 요렇게 거저 먹 는 재료 는 늠 늠 사랑 스러워 요 ​    ​​ 기왕 에 곰피 를 데 쳤으니 밥 을 돌돌 말 아서 곰피 쌈밥 도 만들 었 어요 ​ 역시 나 초고추장 에 찍 어 먹 는 간단 버전 이 랍니다 ​​    ​​ 곰피 는 여러 줄기 를 고무줄 로 묶 어서 다발 로 팔 더라고요 가격 도 저렴 해서 한 다발 에 1000 원 한 장 이 니 . .. 굿 곰피 는 잎 이 도톰 하 고 줄기 가 싱싱 한 것 을 고르 는 것 이 좋 아요 묶여 있 는 다발 채 로 흐르 는 물 에 두 세 번 문질러서 씻 어 주 세요 ​   ​ 씻 어 낸 곰피 는 고무줄 이 묶여 있 는 채 로 끓 는 물 에 소금 약간 넣 고 데쳐 내 고 있 어요 ​​​​ 끓 는 물 에 닿 으면 순식간 에 색 이 변하 는 것 이 재밌 어요 갈색빛 에서 초록빛 으로 예쁘 게 변하 거든요 ​   초록 초록 으로 변한 곰피 를 꺼내 서 찬물 에 두어 번 헹궈 냈 어요   ​​ 윗 부분 의 줄기 도 데쳐 먹 는 것 이 긴 한데 ~~ 저 는 잎 이 좋 아서 그냥 댕강 하 고 잘라 버렸 어요 ​​   ​​   데친 곰피 잎 은 먹 기 좋 은 크기 로 썰 어서   접시 에 담아내 면   초고추장 과 함께 접시 에 담아냈 어요 ~~ 봄 이 라 상큼상큼 한 맛 이 생각날 때 새콤달콤 한 초고추장 에 찍 어 먹 으면 입맛 살 아 요식 이 섬유 가 풍부 하 여 포만감 을 주 니 다이어트 에 도 좋 을 것 같 아요   ​​ 곰피 한 다발 만 데쳐 도 양 이 꽤 되 니 남 는 곰피 는 쌈밥 을 만들 었 어요 밥 에 는 아무 양념 도   하 지 않 고 곰피 에 말 기 만 했 어요 어차피 초고추장 에 찍 어 먹 으면 되 니까요 ​​​​​ 천 원 으로 이렇게 영양 좋 고 상큼 한 맛 을 즐길 수 있 다니 요즘 같 은 고물가 시대 에 왠지 거저 먹 었 다는 생각 이 들 어요 ㅎㅎ ​​   혹시 변비 가 있 는 분 들 은 지금 부터 곰피 를 가까이 해 보 세요 끈적끈적 한 알긴산 이 배변 에 도움 이 되 거든요 변비 에 좋 으니 다이어트 에 도 좋 은 것 은 틀림 이 없 겠 지요 맛있 게 먹 고 다이어트 까지 ~~   ​  