출판 단지 내 에서 근무 하 는 사람 들 에게 추천 하 고 싶 은 점심 먹 기 에 좋 은 맛집 파주 된 장국밥 . 작년 여름 에 알 게 된 이후 에 꾸준히 방문 하 고 있 는 곳 으로 , 항상 갈 때 마다 사진 은 많이 찍 어 놨는데 . . 맛집 포스팅 으로 올릴까 ? 일상 에 올릴까 ? 하 며 , 갈팡질팡 하 다 드디어 포스팅 하 는 곳 이 다 . ​ 갈 때 마다 사진 은 왕창 찍 어 놨던 곳 이 라 , 사진 은 추려서 올리 지만 . . 순서 가 뒤죽박죽 섞여 있 을 수 있 음 ! ! 장터 국밥 이나 소고기 국밥 등 의 국밥 은 흔하 고 많이 들 어 봤으나 , 된장 국밥 자체 가 메인 이 되 어 판매 하 는 곳 은 흔치 않 기 에 . . 오 며 가 며 자주 보 기 는 했어도 방문 은 미뤄 놨다가 ~ 첫 도전 이후 에 엄청 들락날락 한 식당 이 다 . ​ 특히 겨울 에 는 이만 한 메뉴 가 없 다며 점심 시간 에 자주 방문 하 고는 했 는데 . . 메뉴 의 특성 상 외지인 들 에게 추천 하 기 보다 는 근처 직장인 들 에게 추천 . ( 메뉴 비 하 이런 부분 이 아니 라 , 된장 국밥 을 먹 으려고 장거리 를 움직이 는 경우 가 드물 기 도 하 고 영업시간 이 길 지 않 은 곳 ) 낮 은 기온 에 쌀쌀 한 바람 이 부 는 날 이나 , 비 가 주룩주룩 내리 는 점심 시간 에 는 사람 이 바글바글 한 곳 이나 ~ 1 시 30 분 이후 에 방문 하 면 조용 하 게 식사 가 가능 하 여 , 보통 2 시 전후 로 방문 하 는 경우 가 많 다 . 역시 한가 한 시간 대 ! ! 엄선 된 숙성 된장 에 디 포리 , 새우 , 버섯 , 황태 , 멸치 , 양파 , 다시마 등 을 넣 어 정성껏 육수 를 만들 며 , 사랑 하 는 가족 이 먹 는다는 생각 으로 정성 을 다 한다고 하 는데 . . 육수 맛 이 굿 ! ! ( 근데 디 포리 가 뭐 지 ? ?)​ 기본 적 으로 뜨겁 고 얼큰 한 국물 을 좋아하 는 나 의 입맛 에 딱 ! ! 맞 는 곳 이 다 . ▶ 파주 된 장국밥 메뉴 메뉴 도 진짜 단출 해서 결정 장애 없이 주문 하 기 에 좋 다 . 기본 베이스 는 동일 하 면서 도 들어가 는 재료 에 따라서 만 기본 인 장터 와 우렁 , 차돌 중 선택 가능 하 고 . . 잔치국수 도 판매 중 이 기 는 한데 . . 주방 사정 상 점심 시간 에 는 잔치국수 주문 불가 ! ! ( 음식 은 남자 사장 님 혼자 서 만 전담 하 는 듯 함 ) ​ 맛있 기 는 하지만 메뉴 선택 의 폭 이 크 지 않 다며 , 사무실 사람 들 이 가끔 씩 만 인심 써 주 듯 동행 해 주 는 식당 인데 . . 진정 한 맛집 은 잡다 하 게 너무 많 은 메뉴 를 가져다 놓 지 않 음 을 모르 는 사람 들 이야 ;; 에잇 ~ ▶ 장터 된장 국밥 ( 6000 원 ) 보글보글 거리 며 팔팔 끓 는 뚝배기 에 담겨 등장 하 는 국밥 은 날씨 가 추울 때 도 좋 고 , 여름 에 시원 하 게 빵빵 틀 어 놓 은 에어컨 앞 에서 땀 뻘뻘 흘리 며 먹 는 것 도 좋 다 . ( 여름 에 도 자주 가 자고 하 여 , 작년 여름 에 나 핀잔 많이 먹 었 던 기억 ;; 에어컨 앞 에서 먹 으면 되 잖니 . .??) 내 가 주문 하 는 고정 메뉴 는 기본 장터 국밥 으로 기본 인데 도 맛있 다 . 어쩐지 차돌 이 들어간 국밥 은 국물 이 얼큰 하 지 않 을 듯 한 기분 에 주문 해 본 적 이 없 고 ~ 가끔 우렁 이 들어간 우렁 된 장국밥 을 시키 는 경우 도 있 으나 , 개인 적 인 입맛 에 는 기본 이 최고 ! !​ 근데 사람 들 많 을 때 주문 하 는 거 보 면 . . 차돌 이 가장 인기 많 은 듯 ? 하 니 참고 ! ! 뜨거워서 좋 기 도 하 지만 , 기본 적 으로 청양 고추 가 들어가 있 어서 얼큰 하 다 . 혹시 라도 아이 들 과 방문 시 에 는 꼭 맵 지 않 게 해 달 라고 얘기 해야 함 . ( 어른 들 이 먹 기 에 매운 맛 은 아니 고 , 얼큰 + 시원 하 다 정도 ) 이날 이 가장 최근 에 먹 었 던 날 인데 , 늦 은 점심 으로 혼자 밥 먹 으러 가 던 길 . 혼 밥 해야 하 는 날 이 라 뭔가 기분 이 싱숭생숭 했 는데 , 지혜 의 숲 도서관 앞 을 지나 며 벚꽃 보 며 좋 다고 . . 급 기분 좋 아 져서 룰루랄라 거리 며 씩 씩 하 게 밥 먹 으러 ㄱ ~ 참 단순 한 여자 다 . 혼자 밥 먹 기 싫 다며 우울해 있 다가 ~ 급 벚꽃 보 고 기분 좋 다며 히죽거리 고 . . 모르 는 사람 이 표정 변화 봤 다면 정신 이상 한 여자 라고 생각 했 을 듯 ? ? ^^;; ​ 혼자 먹 는 밥 은 싫 어도 . . 배고픔 은 더 싫 어서 든든 하 게 먹 고자 , 씩 씩 하 게 ㄱ ~ 기본 으로 깍두기 와 김치 는 매번 제공 되 며 , 곁들임 반찬 은 살짝 변경 되 는 경우 가 있 지만 거의 비슷비슷 하 다 . ​ 개인 적 으로 된장 국밥 먹 을 때 는 달달 한 오뎅 볶음 이나 우엉조림 나올 때 잘 어울리 는 듯 ? ? 이미 국물 자체 가 얼큰하 여 김치 와 의 조합 으로 는 잘 안 먹 는지라 . . 위 에 도 언급 했 다시피 뜨거움 을 좋아하 는 여자 라 , 이날 은 밥 넣 어서 끓여 달 라고 미리 요청 했 던 날 ! ! 자칫 잘못 먹 으면 입천장 이 까질 듯 하 지만 , 이 팔 팔 끓 는 뜨거운 국물 맛 이 너무 좋 다 . 들어가 는 입구 와 간판 사진 까지 찍 어 놓 은 걸 보 면 , 이때 도 따로 포스팅 을 해야 겠다며 찍 어 놨던 사진 인 듯 하 다 . ㅋㅋ 반찬 구성 에 큰 변화 는 없 으나 위 에 언급 했 던 달달 한 오뎅 볶음 이 나왔 던 날 . 평소 에 반찬 으로 오뎅 볶음 을 좋아하 는 편 은 아닌데 , 이 식당 에서 만큼 은 엄청 많이 먹 는다 . ​ 국밥 자체 가 짜지 는 않 지만 . . 된장 이 들어가 서 은근 짜 다고 머릿속 에서 생각 하 는 건지 ? 달달 한 맛 의 반찬 과 먹 게 되 며 , 생각 보다 엄청 잘 어울리 는 조합 이 다 . 기본 적 으로 두부 도 많이 들어가 며 , 재료 를 아낌없이 넣 어 준 느낌 이 다 . 항상 밥 을 다 먹 을 때 까지 국물 이나 건더기 모자람 없이 마무리 하 게 만드 는 파주 된 장국밥 . 이날 은 따로 말씀 드리 지 않 아서 따로 끓여 져 나오 지 않 았 는데 , 점심 피크 타임 에 는 기본 적 으로 다 따로 국밥 상태 로 나오 는 편 이 다 . 엄청 뜨겁 게 먹 고 싶 은 경우 에 는 주문 시 밥 을 말 아서 같이 끓여 달 라고 하 면 되 니 참고 ! !​ 개인 적 으로 육개장 을 제외 하 고 는 밥 을 말 아 먹 는 걸 좋 아 하 지 않 는 편 인데 ( 말 아 먹 는 경우 에 는 밥 까지 넣 고 같이 끓여 나오 는 방식 을 좋아함 ) 여기 는 가끔 따로 국밥 상태 로 나와서 말 아 먹 어도 괜찮 다 . 기본 적 으로 엄청나 게 팔팔 끓 는 뜨거움 이 바탕 이 되 어 나와서 굿 굿 ! ! 이날 은 미리 말씀 드린 후 에 밥 까지 말 아서 끓여 져 나온 날 . 뚝배기 의 매력 제대로 발산 ! ! 이 높 은 온도 로 팔팔 끓 는 뜨거운 국물 이 너무 좋 다 -♡- ㅎㅎ ▶ 우렁 된장 국밥 ( 7000 원 ) ​ 흔치 않 지만 . . 기본 이 아닌 우렁 된장 주문 했 던 날 . 사진 상 보이 는 검 은 알맹이 ( ? ) 가 우렁 인데 , 딱히 큰 맛 의 변화 는 모르 겠 어서 인지 매번 기본 으로 먹 는 듯 ? ? 맛있 는 건 동일 하 니까 . . ​ 특히 나 추운 날 , 비 오 는 날 , 몸 이 으슬으슬 거리 며 뜨끈 하 다 못해 뜨거운 국물 이 먹 고 싶 은 날 계속 생각나 는 곳 으로 . . 아마도 당분간 은 점심 시간 에 추운 경우 가 드물 어서 겨울 처럼 자주 방문 하 지 는 못하 더라도 ~ 장마철 비 가 계속 되 면 겨울철 처럼 방문 하 지 않 을까 ? 싶 은 곳 . ​ 파주 출판 단지 내 에서 점심 먹 기 좋 은 맛집 으로 추천 하 며 , 단출 한 메뉴 이 기 는 하나 속 이 뜨끈 하 고 ~ 든든 하 게 먹 고 나올 수 있 는 곳 이 다 . 파주 된 장국밥 경기도 파주시 문발동 531 - 2 101 호 ​