도면 을 참조 하 면 본 발명 의 일실 시예 에 따른 육편 세절 용 지그 ( 1 ) 는 주로 홍어 나 활어 와 같 은 연질 의 절단 대상물 의 단면 형태 가 후 육부 와 박 육부 를 갖 는 형태 로 차이 가 발생 될 때 유용 하 게 세절 할 수 있 도록 사용 되 는 것 으로 , 전체 적 으로 직육면체 의 형상 을 갖 는 본체 판 ( 10 ) 에 일정 깊이 만큼 연속 되게 형성 된 칼날 삽입 홈 ( 11 ) 과 상기 칼날 삽입 홈 ( 11 ) 과 교차 되 는 방향 으로 형성 된 육편 절 단수 용부 ( 12 ) 가 상기 본체 판 의 길 이 방향 으로 적어도 하나 이상 형성 되 어 이루어진다 .