이웃 님 들 . . 이번 주말 은 어떻게 보내 셨 는지요 ? ​ ​ 이제 정말 완연 한 봄 으로 향하 고 있 는 것 같 네요 . 남쪽 지방 은 꽃 이 흐드러지 게 피 었 겠 지요 ? ​ 여유 가 있 는 김 에 요즘 잘 챙겨 먹 지 않 은 저 의 게으름 을 반성 하 며 간단 하 지만 제 가 좋 아 하 는 아스파라거스 를 넣 은 카레 를 만들 어 먹 기 로 했 습니다 . ​ ​ 채담 카레 는 즉석요리 제품 으로 출시 된 3 분 간단 요리 인데요 . 그냥 끓 는 물 에 3 분 데우 거나 전제 렌지 용기 에 담 아서 돌린 후 에 밥 위 에 부 어 먹 어도 깔끔 하 니 맛있 습니다 . 11 번 가 에서 5 봉 에 만 원 조금 넘 게 살 수 있 어서 가격 대비 훌륭 한 즉석요리 카레 입니다 . 카레 안 에 넣 어 있 는 주재료 가 새싹 이 라서 채식 하 시 는 분 들 께 도 추천 할 만 한 카레 입니다 . ​ 일반 브랜드 에서 나온 카레 가루 로 만든 카레 에서 느껴 지 는 좀 . . 투박 한 맛 을 좋아하 지 않 아서 여러 가지 제품 을 시식 해 봤 는데 , 제 입맛 에 는 이게 잘 맞 더라구요 . 베이스 가 훌륭 해서 유명 한 카레 전문 집 에서 먹 는 것 못지 않 아요 . ​ 일단 완성품 동영상 을 소개 해드릴까요 ? ​ ​​>>> 재료 . .. 집 에 있 는 야채 와 고기 들 와 채담 카레 하 지만 전 제 가 좋 아 하 는 재료 들 로 골랐 습니다 . 소고기 등심 , 아스파라거스 , 토마토 , 표고버섯 , 채담 카레 2 봉 ​​ ​ 아스 파라 서 는 냉장고 에 오래 있 으면 수분 이 날라가 서 질겨 지 고 맛 이 없 어 져요 . 그래서 구매 한 후 , 3 , 4 일 안 에 모두 먹 어 줘야 합니다 . 몇 개 를 넣 을까 . . 하 다가 그냥 4 개 만 골라서 가위 로 대충 잘라 낸 후 , 뜨거운 물 로 살짝 데쳐 줍니다 . ​ ​ 달구 어 진 후 라 이 펜 에 올리브 오일 을 둘러 준 후 , 준비 된 야채 를 볶 아 줍니다 . ​ ​ 2 분 정도 야채 를 볶 아 준 후 , 소고기 를 적당히 팬 에 올려 겉 표면 만 익 게 살짝 구워 줍니다 . ​ ​ 야채 와 고기 맛 이 잘 어울어지 게 섞 어서 볶 아 줍니다 . ​ 너무 오래 볶 지 말 고 , 바로 채담 카레 2 봉지 를 그 위 에 부 어 줍니다 . ​ ​ 그리고 보글보글 끓이 면서 조금 졸여 주 세요 . 채담 카레 는 거의 국물 카레 이 기 도 하 고 맛 이 조금 심심 하 거든요 . 저 는 그래서 3 분 정도 졸여 주 려고 합니다 . 졸이 면 갈색 이 조금 진해 지 거든요 . 그때 . . 불 을 끄 면 됩니다 . ​ ​​ 그 사이 . . 갓 지 은 밥 을 그릇 에 적당히 담 습니다 . ​ ​​ 적당 하 게 졸여 준 카레 를 밥 위 에 부 어 주 면 끝 ~~!​​ ​ 한 입 먹 어 봤 는데 . .. 정말 맘 에 드 는 맛 이 네요 . 제 가 했 지만 . . 깜짝 놀랐 습니다 . 일단 베이스 가 되 는 채담 카레 가 제 입맛 에 잘 맞 아서 그런 것 같 아요 . ​ 그리고 아스파라거스 의 식감 과 토마토 와 소고기 안심 맛 이 어우러져 일품요리 가 됐 네요 . .. 무엇 보다 재료 를 너무 익히 지 않 는 게 중요 합니다 . 결국 . . 조리 시간 이 10 분 도 안 되 는 간단 하 지만 영양 이 풍부 하 고 맛 도 좋 은 카레 레시피 가 완성 됐 네요 . ​ 요리 에 자신 이 없 다면 . . 저 처럼 잘 만들 어 진 리 토르트 를 응용 해서 각자 입맛 에 맞 는 요리 를 만들 어 먹 는 것 도 생활 의 지혜 가 아닐 수 없 습니다 . ​​ ​ 재료 만 미리 구입 해 놓 으면 이 처럼 간단 한 요리 가 없 습니다 . 정말 오랜만 에 맛있 게 먹 었 어요 . 역시 요리 는 재료 가 중 합니다 . ​ 이웃 님 들 . . 새로운 한 주도 기분 좋 게 시작 하 시 고 건강 하 고 활기차 게 화이팅 하 세요 . ​ # 리 토르트 활용 법 # 리 토르트 이용 집 밥 10 분 레시피 # 채담 카레 응용 법 # 아스파라거스 와 토마토 를 넣 은 카레 레시피 # 집 에 놀 고 있 는 토마토 가 있 다면 토마토 카레 # 채담 카레 황금 레시피 ​