이번 에 는 인천 의 메밀 집 몇 곳 소개 를 드립니다 . 먼저 , 저렴 한 가격 과 푸짐 한 양 으로 인기 가 높 은 곳 입니다 . 매우 서민 스럽 게 생기 셨 죠 . 아 시 다시피 , 모밀 은 메밀 의 사투리 입니다 . 어떤 분 은 ' 이 집 에서 는 메밀 로 만드 는 모밀 국수 가 제일 맛있 어 ' 라는 표현 으로 사람 들 을 헷갈리 게 만들 기 도 . . 내부 도 서민 스럽 습니다 . 위생 상태 는 중상 급 . 대 도시 의 가격 으로 는 착한 편 입니다 . 그래서 도 이 집 의 만족도 가 높 아 지 죠 . 모밀 소바 는 중언부언 이 죠 . 역전앞 처럼 . 모밀 소바 일 인 분 . 말 아 먹 을 국물 을 참 호쾌 하 게 주 십니다 . 무 파 김 등 의 부 재료 가 미리 넣 어 져 있 고 . . 국물 에서 가다랑어 포 의 풍미 는 강하 질 않 네요 . 완전 한국식 국물 이 라 보 시 면 됩니다 . 다른 집 의 일 점 오 인 분 이상 은 될 듯 한 양 의 면 . 색 을 좀 넣 어 준 면발 의 메밀 함량 은 아주 높 지 는 않 습니다 . 시 중 의 ' 모양 만 메밀국수 ' 들 보단 높 은 편 이 지만 강원도 의 막국수 들 수준 을 기대 하 면 안 되 는 . . 왕창 말 아도 됩니다 . 차려 나오 기 는 일본식 이 지만 이렇게 먹 는 게 문제 없 는 한국식 의 맛 . 말 아 놓 은 것 을 봐도 면 의 양 이 넉넉 하 다는 것 을 알 수 있 죠 . 비빔 모밀 . 맛 이나 만족도 에서 앞서 의 모밀 소바 가 나 을 듯 합니다 . 그렇 다고 이게 맛 이 현저히 떨어진다는 의미 는 아니 고 . 강원도 식 의 메밀 함량 높 고 깔 금 한 국물 의 막국수 를 기대 한다면 아쉽 겠 지만 대중 적 인 형태 의 막국수 및 한국 형소 바를 기대 한다면 넉넉 한 양 과 일정 수준 의 품질 로 가격 대비 만족도 가 높 게 나오 지 않 을까 생각 이 드 는군요 . 접근성 이 떨어지 는 것 및 주 고객 층 의 분위기 와 업소 여건 탓 에 데이트 나 격 을 갖추 어야 하 는 자리 에 는 생각 이 좀 필요 할 듯 . 메밀 매 니아 보 다는 한국식 소바 매니아 에게 더 높 은 평가 가 나오 리라 생각 합니다 . 인천 의 다른 유명 업소 를 보 시 려면 여기 를 클릭 ! ! 공유 하 기 글 요소