콩 은 다양 한 영양 성분 과 항암 효과 외 에 도 다이어트 에 좋 은 특성 을 지니 고 있 다 . 미국 아이 오아 주립 대 의사 들 이 펴낸 연구 결과 에 따르 면 콩 은 체지방 을 낮추 는 데 도움 이 된다고 한다 . 이 는 콩 속 의 단백질 과 사포닌 이 라는 성분 이 체내 에서 콜레스테롤 의 흡수 를 저하 시키 고 배출 을 촉진 시키 기 때문 이 다 . 따라서 콩 을 섭취 하 면 몸 안 에 저장 된 지방 의 양 을 낮추 는 데 도움 이 된다고 한다 . 또 무리 한 다이어트 는 근육 량 이 줄어들 어 요요 현상 을 초래 하 게 되 지만 콩 속 의 풍부 한 아미노산 은 근육 량 을 유지 시켜 요요 가 없 는 건강 한 다이어트 를 할 수 있 도록 도와 준다 . 이 밖 에 콩 단백질 은 열 을 발생 시키 는 갈색 지방 조직 의 활성 을 증가 시켜 신진대사 를 높여 주 기 도 한다 . 특히 콩 은 식욕 을 줄여 주 는 효과 가 있 다 . 콩 을 섭취 하 면 만복감 이 커지 고 인슐린 의 분비 가 낮 아 져 단 것 을 먹 고 싶 은 욕구 를 줄여 주 기 때문 이 다 . △ 두부 다이어트 = 두부 는 저 칼로리 면서 단백질 이 풍부 하 기 때문 에 기력 을 떨어뜨리 지 않 고 , 건강 하 게 마르 고 싶 은 사람 에게 적당 한 다이어트 식품 이 다 . 또 단백질 과 지방 흡수 율 이 높 아 몸 에 꼭 필요 한 이 두 가지 를 적 은 양 으로 해결 해 준다고 한다 . 두부 의 칼슘 은 뼈 를 튼튼 하 게 해 주 기 도 하 지만 긴장 을 풀 어 주 기 때문 에 다이어트 스트레스 를 이겨 내 는 데 도움 이 되 는 것 으로 알려 지 고 있 다 . 두부 다이어트 를 할 때 는 되도록 생으로 먹 는 것 이 좋 다 . 하루 중 한 끼 만 두부 로 대신 하 고 나머지 두 끼 는 평소 대로 식사 하 면 된다 . 가급적 이 면 열량 이 다 소비 되 지 못하 고 체지방 으로 남 기 쉬운 저녁 식사 를 두부 로 하 는 것 이 효과 가 높 다고 한다 . 무리 하 지 않 고 서서히 감량 하 고 싶 다면 두부 를 간식 으로 먹 어도 된다 . △ 두유 다이어트 = 밥 대신 끼니 마다 두유 200 ㎖ 짜리 1 ½ 개 에 녹차 가루 3 ~ 4 작 은 술 을 섞 어 마신다 . 콩 으로 만든 두유 에 녹차 가루 를 섞 어 마시 는 두유 다이어트 는 하루 섭취 열량 을 1000 kcal 내외 로 줄이 면서 조금 도 배 가 고프 지 않 은 게 장점 이 다 . 풍부 한 단백질 과 미네랄 로 부작용 이 생길 염려 도 없 다 . △ 콩 미숫가루 다이어트 = 먼저 검정 콩가루 4 ㎏ 과 검정깨 가루 1250 g 정도 를 준비 해야 한다 . 검정콩 은 껍질 을 벗겨 볶 은 것 을 가루 내 어 사용 하 고 , 검정깨 역시 볶 아서 갈 면 된다 . 볶 은 콩가루 와 검정 깨 가루 는 농협 이나 선식 재료 를 파 는 곳 에 가 면 구입 할 수 있 다 . 일단 첫째 주 에 는 콩가루 200 g 과 깨 가루 100 g 을 물 에 타 서 저녁 식사 대신 먹 는다 . 아침 과 점심 은 평소 와 같이 먹 으면 된다 . 둘째 주 에 는 저녁 식사 는 물론 점심 식사 로 도 미숫가루 를 먹 는다 . 저녁 식사 로 는 미숫가루 만 먹 고 , 점심 식사 때 는 미숫가루 를 먹 는 대신 식사량 을 평소 의 절반 으로 줄인다 . 셋째 주 엔 점심 과 저녁 모두 미숫가루 로 대신 하 고 , 아침 식사 는 평소 대로 먹 는다 . 셋째 주 부터 는 콩가루 300 g , 깨 가루 30 g 의 양 으로 미숫가루 를 만들 어 먹 는다 . 이때 주의 할 점 은 절대로 군것질 을 해서 는 안 된다는 것 이 다 . 미숫가루 에 콩가루 와 깨 가루 등 영양가 가 풍부 한 재료 가 들어가 기 때문 에 군것질 까지 하 면 오히려 체중 이 불어나 는 부작용 이 생길 수 도 있 다 . △ 식초 콩 다이어트 = 검정콩 1 컵 과 식초 3 컵 을 준비 한다 . 콩 을 깨끗이 씻 어 뚜껑 이 있 는 용기 에 담 는다 . 나중 에 식초 에 콩 이 불 기 때문 에 꽉 차 지 않 고 반 정도 여유 가 있 게 넣 는 것 이 좋 다 . 그 다음 식초 를 붓 는데 식초 의 양 은 콩 의 세 배 정도 가 적당 하 다 . 위 로 떠오르 는 콩 은 건져 낸다 . 용기 뚜껑 을 닫 고 냉장고 에 1 주일 정도 넣 어 둔다 . 도중 에 자주 뚜껑 을 열 어 보 지 말 고 그대로 놔두 는 것 이 좋 다 . 1 주일 가량 지난 후 콩 을 체 에 붓 고 식초 를 따로 받 아 콩 만 건져 낸다 . 냄새 가 심하 더라도 물 에 헹궈서 는 안 된다 . 식초 에 1 주일 정도 담근 검정콩 을 매일 식후 30 분 후 에 다섯 알 씩 , 또는 하루 에 열 알 정도 씩 틈틈이 먹 는다 . 식초 콩 다이어트 는 굶 거나 할 필요 없이 매일 정해진 양 의 초 콩 만 먹 으면 된다 . 공유 하 기 글 요소