본 발명 은 설탕 액 을 이용 한 풀 루란 ( pullulan ) 의 연속 생산 방법 에 관한 것 으로 , 더욱 상세 하 게 는 설탕 액 을 연속 적 으로 첨가 하 면서 아우 레오바 시디 움 풀 루 란스 ( Aureobasodium pullulans ) 균주 를 액체 배양 하 여 기능 성 고분자 중합체 인 풀 루란 ( pullulan ) 을 연속 공정 으로 생산 함 으로써 풀 루 란 의 농도 와 생산 성 을 향상 시킬 수 있 는 것 을 특징 으로 하 는 설탕 액 을 이용 한 풀 루란 ( pullulan ) 의 연속 생산 방법 에 관한 것 이 다 .