이동식 손 세 정기 를 이용 해 ‘ 올바른 손 씻 기 6 단계 방법 ’ 을 체험 하 고 있 다 . [ 아시아 경제 박소연 기자 ] 본격 적 인 여름철 로 접어들 면서 한낮 기온 이 30 ℃ 에 이르 는 등 무더위 가 이어지 고 있 다 . 해 마다 기온 이 급격히 상승 하 는 이때 는 잘못 된 음식물 섭취 와 개인위생 습관 으로 인해 식중독 등 각종 전염성 질병 에 대한 발생 위험 이 높 아 진다 . 특히 식품 의 약 품안 전청 에 따르 면 식중독 환자 의 28 % 가 5 ~ 6 월 에 집중 발생 하 는 것 으로 나타나 더욱 각별 한 주의 와 예방 이 필요 할 것 으로 보인다 . ◆ 식중독 , 면역력 약한 어린이 노약자 에게 특히 ‘ 위험 ’ 여름철 에 유행 하 는 식중독 의 주요 원인 균 은 병원 성 대장균 인 경우 가 가장 많 다 . 주로 음식물 섭취 나 사람 간 전염 을 통해 발생 하 는 여름철 식중독 에 감염 되 면 12 ~ 72 시간 후 구토 설사 복통 등 에 시달리 게 되 지만 , 보통 성인 의 경우 1 ~ 3 일 이내 에 자연 치유 가 된다 . 하지만 면역력 이 약한 영 유아 나 노약자 , 만성 질 환자 들 은 식중독 에 걸리 기 쉽 고 , 설사 가 지속 될 경우 탈수 증상 이 올 수 있 다 . 또한 약화 된 면역 체계 로 합병증 까지 동반 발병 할 수 있 어 철저 한 위생 관리 로 미리 예방 을 하 는 것 이 중요 하 다 . 식품 의 약 품안 전청 은 ' 식중독 예방 3 대 요령 ' 을 발표 하 고 생활 속 예방 실천 법 으로 ‘ 손 씻 기 ’, ‘ 익혀 먹 기 ’, ‘ 끓여 먹 기 ’ 를 알리 고 있 다 . ◆ 손 씻 기 , 항균 세정제 사용 으로 식중독 원인 균 99 . 9 % 제거 식중독 예방 을 위해서 는 손 씻 기 등 개인위생 관리 를 철저히 하 는 것 이 무엇 보다 중요 하 다 . 각종 전염성 질병 의 70 % 가 손 을 통해 발생 하 는 만큼 , 손 씻기 는 식중독 을 대비 하 는 가장 기본 적 인 수칙 이 다 . 그러나 손 을 물 로 만 씻 거나 충분 한 시간 문지르 지 않 는다면 세균 이 손 에 그대로 남 아 있 게 되 므로 , 흐르 는 물 과 손 전용 세정제 로 5 초 이상 꼼꼼히 문질러 손 씻 기 효과 를 극대 화 하 는 것 이 좋 다 . 또한 여러 사람 이 함께 사용 해 물러지 는 고형 비누 보다 는 손 전용 세정제 를 사용 하 는 것 이 더욱 위생 적 이 다 . 면역력 이 떨어지 는 어린이 들 의 경우 , 주로 학교 나 어린이집 등 에서 단체 생활 을 하 기 때문 에 집단 감염 의 가능 성 도 크 므로 외출 후 집 에 돌아왔 을 때 뿐 만 아니 라 식사 전 , 화장실 을 다녀온 후 에 도 반드시 손 을 씻 도록 지도 한다 . 특히 혼자 손 을 씻 을 때 비누 거품 을 내 기 어려워하 는 어린 아이 들 에게 는 거품 형 손 세정제 를 사용 하 도록 해 여름철 스스로 건강 을 돌볼 수 있 도록 한다 . 손 전용 항균 세정제 인 CJLION ‘ 아이 ! 깨끗 해 핸드 솝 ’ 은 항균 성분 IPMP 가 손 에 남 아 있 는 유해 세균 을 99 . 9 % 제거 하 고 보습 성분 까지 함유 해 자주 손 을 씻 어도 촉촉 함 을 유지 시켜 주 는 거품 형 제품 이 다 . 항균 성분 IPMP 는 황색 포도상 구균 대장균 등 식중독 의 원인 이 되 는 유해 세균 을 말끔히 제거 해 탁월 한 손 씻 기 효과 를 보여준다 . 펌프 를 누르 면 용기 에서 바로 풍성 한 항균 거품 이 나오 는 거품 형 이 기 때문 에 일반 고형 비누 보다 세정력 이 뛰어난 것 은 물론 , 짧 은 시간 에 손 씻 기 효과 를 극대 화 한다는 점 이 특징 . 레몬 , 청포도 , 복숭아 등 다양 한 향 이 준비 돼 있 어 손 씻 기 에 즐거움 과 상쾌 함 까지 더해준다 . ◆ 익혀 먹 기 , 85 ℃ 이상 에서 1 분 이상 완전히 익혀 섭취 고온 다습 한 날씨 로 음식물 이 상하 기 쉬운 여름철 , 식중독 예방 을 위해서 는 덜 익힌 음식 이나 회 와 같이 날로 먹 는 음식 을 가급적 조심 해서 먹 는 식생활 습관 이 필요 하 다 . 특히 올해 여름철 은 예년 에 비해 기온 과 해수면 온도 가 높 아 장염 비브리오 균 등 어패류 에서 의 식중독 균 증식 이 매우 빠를 것 으로 보여 어패류 섭취 시 보다 각별 한 주의 가 요구 된다 . 반드시 어패류 는 수돗물 로 충분히 세척 한 다음 85 ℃ 이상 에서 1 분 이상 완전히 익혀 섭취 하 도록 한다 . 육류 또한 70 ℃ 이상 에서 조리 하 도록 하 며 , 냉동 육류 는 상온 에서 오랜 시간 해동 할 때 식중독 균 이 번식 할 수 있 으므로 해동 직후 즉시 가열 조리 하 는 것 이 좋 다 . 조리 된 음식 이 라도 상온 에서 4 ~ 5 시간 이상 보관 했 을 경우 쉽 게 상할 수 있 으므로 반드시 10 ℃ 이하 의 냉장 보관 하 도록 한다 . ◆ 끓여 먹 기 , 정수기 물 이 라고 안심 할 수 없 어 식중독 예방 을 위해 여름철 엔 물 은 반드시 끓여 마시 는 것 이 좋 다 . 정수기 물 이 라 하 더라도 위생 관리 가 제대로 되 지 않 았 을 경우 , 정수기 가 오히려 식중독 원인 균 의 온상 이 될 위험 이 있 다 . 또한 각종 세균 이나 미생물 에 이미 오염 된 물 은 정수기 만 으로 는 해결 이 어려워 음용수 는 반드시 끓여 마시 는 것 이 안 전하 다 . 끓인 물 외 에 도 , 녹차 는 식중독 의 대표 적 원인 균 인 장염 비브리오 균 황색 포도상 구균 콜레라균 등 에 강력 한 살균 효과 가 있 어 여름철 음용수 로 적합 하 다 . 회 나 초밥 같 은 날 음식 을 먹 을 경우 에 도 녹차 를 마시 면 식중독 을 예방 할 수 있 다 . 김우현 CJLION 브랜드 매니저 는 “ 식중독 없 는 건강 한 여름 을 위해서 손 씻 기 , 익혀 먹 기 , 끓여 먹 기 등 3 대 요령 을 항상 준수 하 는 것 이 중요 하 다 ” 라며 “ 특히 손 전용 항균 세정제 사용 의 습관 화 로 위생 관리 를 철저히 하 는 것 이 식중독 으로부터 건강 을 지키 는 가장 쉬운 방법 ” 이 라고 조언 했 다 . 박소연 기자 muse @<ⓒ 세계 를 보 는 창 경제 를 보 는 눈 , 아시아 경제 ( www . asiae . co . kr ) 무 단전 재 배포 금지 >[ 관련 기사 ] ▶ ' 이미숙 ' 불 륜 스캔들 사건 충격 적 반전 이 … ▶ " 유재석 때문 에 돈 번 ' 정형돈 ' 한단 말 이 … "▶ " 장동건 드라마 에서 뭘 자꾸 먹 나 했 더니 … "▶ 인삼 다 당체 진산 항암 면역 증강 작용 탁월 ! 암 극복 ! !▶ " 이건희 회장 둘째 딸 입 은 ' 옷 ' 진짜 이 가격 ? "