영양 불 균형 을 초래 하 는 원 푸드 다이어트 , 근육 을 경직 시키 는 무리 한 피트 니스 프로그램 은 가 라 ! 그렇 다면 자연 스럽 고 건강 한 방법 으로 날씬 해 지 기 위해 해야 할 일 은 한 가지 . 바로 당신 의 몸 이 보내 는 신호 에 귀 기울일 것 ! 다이어트 의 종류 와 관계없이 가장 기본 적 이 고 중요 한 것 은 바로 몸 과 나누 는 긴밀 한 대화 다 . 그 과정 에서 당신 이 발견 하 게 될 놀라운 사실 을 미리 공개 하 자면 , 몸 은 당신 이 생각 하 는 것 보다 훨씬 영리 하 고 합리 적 이 라는 것 . 여기저기 붙 은 군살 을 보 며 통통 한 몸 과 타고난 유전자 를 탓 할 수 도 있 지만 ‘ 보디 시스템 ’ 은 언제나 당신 의 편 이 라는 사실 을 잊 지 말 자 . 이 시스템 은 몸 을 더 건강 하 게 유지 하 고 바로잡 을 수 있 도록 설계 되 어 있 기 때문 이 다 . 하지만 , 중요 한 것 은 이 시스템 을 얼마나 유용 하 게 사용 하 느냐 하 는 것 이 다 . 몸 이 보내 는 신호 를 알아차리 지 못하 는 자신 의 무지 함 때문 에 다이어트 에 실패 하 기 도 하 고 , 갑작스럽 게 체중 이 늘 기 도 한다 . 예 를 들 면 , 배 가 꼬르륵 거리 거나 쉽 게 피곤 하 고 힘 이 든다면 그것 은 몸 이 연료 가 필요 하 다는 신호 를 보내 는 것 이 다 . 동시 에 음식 을 먹 고 소화 가 시작 되 면 몸 은 곧 신진대사 를 조절 하 고 포만감 호르몬 을 내보내 라는 신호 를 보낸다 . 이런 신호 에 귀 를 기울이 고 적절 한 음식 을 골라 먹 는다면 더 빨리 칼로리 를 태우 면서 도 안정 적 으로 에너지 와 영양소 를 섭취 할 수 있 다 . 다이어트 심플 가이드 를 통해 어떻게 당신 이 몸 과 협력 관계 를 이룰 수 있 는지 배울 것 . 지금 , 몸 이 원 하 는 6 가지 미션 을 성실 하 게 이행 한다면 당신 은 지금 보다 더 행복 하 고 , 건강 하 며 , 날씬 해질 수 있 다 . 식사 시간 이 규칙 적 이 면 몸 은 음식 을 대기 하 는 법 을 배우 고 , 이 덕분 에 소화 작용 과 신진대사 가 더 활발 하 고 능률 적 으로 이루어진다 . 영국 의 노팅엄 대학 에서 이루어진 실험 에 의하 면 , 규칙 적 인 시간 에 식사 를 하 는 여성 들 이 그렇 지 않 은 여성 보다 칼로리 를 120 kcal 더 적 게 섭취 했 고 , 또 그 칼로리 를 더 빨리 태웠 다고 한다 . 규칙 적 인 식사 는 몸 이 적절 한 양 의 인슐린 과 호르몬 을 생산 하 도록 돕 는다 . 최대 의 실수 는 변덕 스러운 식사 습관 . 하루 는 점심 을 걸렀 다가 다음 날 에 는 기름진 햄버거 로 폭식 을 한다면 , 몸 은 얼마 만큼 의 포만감 호르몬 을 생산 해야 하 는지 혼돈 스럽 기 때문 에 생산 이 불 규칙 해진다 . 최선 의 선택 은 하루 에 몇 끼 를 먹 든지 간 에 항상 같 은 시간 에 식사 를 하 도록 노력 하 라 . 규칙 적 인 식사 스케줄 을 세워 신체 리듬 이 자연 스럽 게 이 를 따르 도록 해 더 빨리 칼로리 를 태울 수 있 게 하 자 . 몸 은 당분 과 칼로리 를 연결 지어 생각 하 기 때문 에 단 음식 을 섭취 하 면 바로 칼로리 를 계산 한다 . 하지만 , 코카 콜라 라이트 같 은 인공 감미료 가 함유 된 음식 은 당신 의 몸 을 혼동시 켜 서 칼로리 로 계산 되 지 않 을 수 도 있 다 . 최대 의 실수 는 인공 감미료 를 ‘ 저지방 ’ 이나 살 이 덜 찔 거 라고 생각 해 과식 하 는 일 . 퍼듀 대학 수잔 스 위더스 ( Susan E . Swithers ) 박사 의 연구 에 따르 면 , 당분 을 섭취 하 면 몸 은 ‘ 단 음식 이 니 칼로리 를 계산 해야 겠 다 ’ 고 생각 한다 . 그리고 이미 몸 이 계산 한 칼로리 때문 에 자연 스럽 게 적 게 먹 게 된다 . 하지만 콜카 콜라 라이트 처럼 인공감미료 가 함유 된 식품 은 몸 이 칼로리 인 줄 모르 고 섭취 하 기 때문 에 전혀 칼로리 계산 의 해당 사항 이 되 지 않 는다 . 오히려 칼로리 가 부족 하 다고 생각 해 나중 에 더 많 은 칼로리 를 받아들인다고 한다 . 최선 의 선택 은 단 음식 이 먹 고 싶 으면 초콜릿 을 조금 먹 어라 . 다이어트 탄산 음료 를 즐겨 마신다면 어느 정도 섭취 하 는지 항상 신경 을 곤두세울 것 . 인공감미료 를 칼로리 로 계산 하 는데 미숙 한 몸 대신 바로 당신 이 철저히 계산 하 고 있 어야 한다 . “ 한 가지 재료 의 음식 만 먹 다 보 면 쉽 게 질리 는 게 자연 스러운 현상 이 죠 . 그래서 비타민 C 가 많이 함유 된 오렌지 같 은 감귤류 만 많이 먹 다 보 면 다른 영양소 가 함유 된 전혀 다른 종류 의 음식 이 당기 는 겁니다 . ” 코넬 대학 의 버지니아 어 터모 렌 ( Virginia Utermohlen ) 교수 가 설명 한다 . 최대 의 실수 는 식사 할 때 한 가지 음식 군 으로 만 조리 된 여러 종류 의 요리 를 먹 는 것 은 좋 지 않 다 . 선택 의 폭 이 넓 을수록 이것저것 다 먹 어 보 게 마련 이 고 , 영양소 섭취 가 고르 지 않 기 때문 . 최선 의 선택 은 지방 , 탄수화물 , 그리고 단백질 이 풍부 한 요리 를 한 가지 씩 먹 어야 다양 한 영양분 을 섭취 하 고 여러 가지 맛 을 보 게 되 면서 도 과식 을 하 지 않 게 된다 . “ 중요 한 영양소 를 끼니 마다 모두 섭취 하 지 못했 다고 걱정 할 필요 는 없 어요 . 여러 날 에 걸쳐서 섭취 해도 됩니다 . ” 어 터모 렌 박사 의 설명 이 다 . 또한 , 특정 영양소 , 예 를 들 면 철분 을 충분히 섭취 하 지 못한 것 같 아 맘 졸일 필요 는 더더욱 없 다고 한다 . 이유 는 바로 몸 안 에 저장 분 이 남 아 있 기 때문 이 다 . 일반 적 으로 적당 한 몸무게 는 질병 에 걸릴 확률 을 낮춰 건강 을 지켜준다 . 또한 , 콜레스테롤 수치 를 낮춰 주 고 관절염 등 의 근 골격계 관련 질병 을 예방 하 는데 , 정상 적 인 체질량 지수 는 18 . 5 ~ 25 사이 다 . 최대 의 실수 는 얼마나 날씬 하 거나 뚱뚱 하 든지 간 에 자신 의 몸 을 싫어하 는 것 ! 자신 의 몸 을 받아들이 지 못하 면 지나친 다이어트 로 치닫 기 쉽 고 , 지나친 다이어트 는 역효과 를 내 어 폭식 을 하 게 된다 . 또한 , 죄책감 과 상실감 을 유발 해 정신 건강 에 까지 나쁜 영향 을 미친다 . 자기 자신 에 대해 나쁜 신체 이미지 를 갖 고 있 고 지나치 게 다이어트 를 하 는 사람 보다 는 다이어트 를 아예 하 지 않 는 사람 이 더 날씬 하 다는 통계 도 있 다 . 최선 의 선택 체질량 지수 를 계산 해 보 자 . 만약 정상 치 라면 거기 서 조금 낮추 는 것 은 괜찮 다 . 당신 이 18 세 이후 로 유지 할 수 있 었 던 가장 낮 은 몸무게 와 사이즈 가 바로 적당 한 몸무게 이 니 그 이하 로 는 절대 내려갈 필요 가 없 다 . 아침 을 먹 는 사람 들 이 굶 는 사람 들 보다 날씬 하 다는 것 은 널리 알려진 사실 이 다 . 전문가 들 은 이것 이 글리코겐 때문 이 아닌가 하 고 추측 하 는데 , 글리코겐 이란 잠들 어 있 을 때 몸 에 필요 한 연료 이 다 . 잠 에서 깬 즉시 두뇌 는 몸 에 글리코겐 이 얼마나 남 아 있 는지 를 계산 하 고 온종일 영양분 을 얼마나 섭취 해야 하 는지 , 또 얼마 만큼 먹 어야 하 는지 를 결정 한다 . 아침 에 일어나 아무것 도 먹 지 않 는다면 당신 의 두뇌 는 몸 이 허기 상태 라 판단 해 더 많이 먹 어야 한다고 느끼 는 것 이 다 . 한 실험 결과 에 따르 면 , 몸무게 가 보통 인 한 여성 이 첫 2 주 동안 은 아침 8 시 이전 에 저지방 우유 와 홀 그레인 시리얼 을 먹 은 후 1 시 반 에 점심 을 먹 었 고 , 그 후 2 주 동안 은 아침 을 거른 후 오전 중반 쯤 에 간식 을 , 1 시 반 에 점심 을 먹 은 결과 아침 을 먹 은 첫 2 주 가 전체 적 으로 는 덜 먹 었 다고 한다 . 최대 의 실수 는 아침 을 거르 는 것 . 아침 에 아무것 도 먹 지 않 는다면 글리코겐 수치 가 낮 아 더 허기진 것 처럼 느껴 과식 을 하 게 된다 . 최선 의 선택 은 기상 후 1 시간 안 에 탄수화물 이 추가 된 든든 한 아침 식사 를 하 라 . 오트밀 이나 홀 그레인 시리얼 , 또는 토스트 처럼 섬유소 가 많이 포함 된 것 이 좋 다 . 단백질 을 섭취 하 면 더더욱 좋 은데 단백질 은 소화 하 는 데 시간 이 오래 걸려 허기 를 느끼 지 않 게 해 주 기 때문 . 왠지 달콤 한 게 당기 는지 ? 대부분 의 사람 들 은 스트레스 를 받 거나 피곤 할 때 탄수화물 이 많 은 식품 에 손 이 가 는데 , 이것 은 당연 한 일 이 다 . 한 연구 결과 에 의하 면 , 실제로 탄수화물 이 기분 전환 에 도움 이 된다고 한다 . 탄수화물 은 섭취 될 때 엔도르핀 을 발산 한다는 설 도 있 지만 , 전문가 들 은 탄수화물 을 먹 으면 트립토판 이 라는 아미노산 이 두뇌 에 침투 되 기 때문 이 라고 한다 . 트립토판 은 두뇌 에 침투 된 후 기분 을 좋 게 만드 는 신경 전달 물질 인 세로토닌 을 만들 어 더 침착 하 게 하 고 집중력 을 높여 일 의 능률 까지 높여 준 며 , 탄수화물 은 지쳐 있 는 몸 에 에너지 를 공급 해 준다 . 최대 의 실수 는 잘못 된 탄수화물 을 선택 하 는 것 ! 초콜릿 바나나 베이글 을 먹 으면 세로토닌 과 더불 어 혈당 이 높 아 져 처음 에 는 힘 이 나 는 듯 싶 으나 나중 에 는 오히려 몸 이 늘어지 게 된다 . 최선 의 선택 은 피곤 하 거나 지칠 때 는 복합 탄수화물 을 섭취 하 라 . 에너지 와 화학 작용 은 말 그대로 받 지만 인슐린 과 혈당 은 천천히 내렸 다 올라서 몸 에 무리 를 주 지 않 는다 . 오트밀 프레 츨이나 홀 그레인 크래커 등 도 좋 은 선택 . 과일 도 좋 지만 요구르트 와 불 루 베리 를 함께 먹 든지 , 사과 와 저지방 치즈 를 함께 먹 는 등 과일 과 함께 단백질 을 섭취 하 는 것 이 좋 다 . 단 , 곡물 류 의 탄수화물 은 소량 의 단백질 을 포함 하 고 있 기 때문 에 곡물 류 만 먹 어도 무방 하 다 공유 하 기 글 요소