튼튼 하 게 잘 키웠 제 . .. 1 일 해남 땅 끝 사랑 의 김치 풍성 군민 광장 서 겨울 배추 소비 촉진 한 마당 잔치 " 겨울 배추 로 사랑 을 담궈 가 세요 ""... 이제 본격 적 으로 날씨 가 추워져 겨울 다운 겨울 이 온 것 같 다 . 쌀쌀 한 날씨 에 사람 들 의 옷깃 이 두터워졌 다 . 그렇 다고 가만히 앉 아 있 을 수 만 있 는 일 이 아닌가 . 날씨 가 추워 지 면서 여기저기 서 김치 를 담 고 있 다 . 다시 말 해서 김장철 이 다 . 이번 에 는 땅 끝 해남 에서 겨울 배추 소비 촉진 한 마당 축제 의 일환 으로 “ 겨울 배추 로 사랑 을 담궈 가 세요 ” 라는 컨셉 을 가지 고 대대 적 인 행사 를 벌인다고 한다 . 이 는 겨울 배추 소비 촉진 을 통한 가격 안정 도모 를 하 고 겨울 배추 로 3 월 에 김장 하 는 새로운 김장 문화 정착 을 알리 는 동시 에 연례행사 로 체계 적 인 겨울 배추 홍보 의 장 을 마련 했 다는 것 이 다 . 사랑 의 김장 담그 기 , 체험 행사 등 을 통해 어려운 이웃 들 에게 사랑 의 마음 을 전달 하 고 향후 겨울 배추 의 판로 를 위해 홍보 의 장 을 마련 했 다 . 백문 이 불 여 일식 ( 食 ) ` 이라고 했 나요 . 맛있 다는 이야기 를 듣 는 것 보다 는 , 직접 체험 할 수 있 는 축제 장 으로 떠나 겨울철 의 비타민 공급원 인 동시 에 다이어트 에 만점 인 배추 , 겨울 배추 와 함께 떠나 는 웰빙 체험 으로 맛깔 나 는 우리 네 김치 를 만나 볼까요 . ( 사 ) 겨울 배추 생산자 단체 협의회 는 해남군 , 해남군 의회 , 농협 중앙 회 해남군 지부 등 을 후원 을 받 아 겨울 배추 의 고장 해남 땅 끝 에서 12 월 1 일 오전 10 시 해남 군민 광장 에서 대 도시 일원 의 관광객 및 해남 군민 을 대상 으로 겨울 배추 소비 촉진 한 마당 축제 를 걸판지 게 벌인다 . 이 한 마당 축제 에 는 풍물패 , 농악 팀 이 겨울 배추 한 마당 축제 를 알리 고 또 한 수준 높 은 남 도 고유 의 국악 공연 ( 무형문화재 및 인간 문화재 이 수자 들 로 구성 된 호남 지역 국악 연합 예술단 ) 과 개그 MC 의 재담 넘치 는 사회 로 게임 과 즉석 가요제 , 포크 콘서트 , 웃음 콘서트 등 수준 높 은 즐거움 을 선사 한다는 것 이 다 . 그리고 사랑 의 김치 담그 기 체험 행사 , 관광객 들 이 참여 하 는 소비 촉진 을 위한 배추쌈 시식회 등 이 열리 는 동시 에 국악 공연 으로 행사 에 참여 한 방문객 들 의 흥 을 돋우 며 , 즉석 가요제 를 진행 해 관광객 들 이 함께 어울리 는 즐거움 의 마당 을 연출 한다 . 자 ∼ 사계절 이 푸르름 을 자랑 하 는 해남 땅 끝 으로 가 서 맛깔 나 는 배추김치 담그 는 체험 도 하 고 호남 지역 국악 연합 예술단 의 수준 높 은 국악 의 향기 를 들으면서 한 해 를 정리 하 는 것 도 좋 을 듯 싶 다 . 땅 끝 해남 . 4 계절 이 푸르 다고 말 할 수 있 다 . 요즘 해남 들녘 에 는 온통 푸르 디 푸른 배추밭 이 펼쳐져 장관 이 다 . 수확 한 배추밭 을 비롯 하 여 수십 여 명 의 농민 들 이 허리 를 굽혀 배추 를 묶 는 작업 을 하 고 있 다 . 푸르 디 푸른 배추밭 에서 울긋불긋 작업복 을 입 고 일 하 는 농민 들 의 모습 이 한 폭 의 그림 같 지만 외국산 배추 수입 으로 농민 들 의 얼굴 엔 수심 이 깊 어 만 간다 . 그러나 한 농민 이 우리 “ 해남 겨울 배추 가 최고 예요 ” 하 면서 소리 를 치 면서 승리 의 V 자 를 그린다 . ” 그리하여 이번 우리 겨울 배추 소비 촉진 을 위해 한 마당 축제 를 벌인다는 것 이 다 . 무 농약 배추 , 보약 이 부럽 지 않 는 웰빙 식품 해남 겨울 배추 . 해남 겨울 배추 가 국가 가 지역 특산물 의 지역 표시 권 을 배타 적 으로 보호 하 는 지리 적 표시 등록 으로 전국 의 유명 특산품 의 반열 에 오르 게 됐 다 . 해남군 은 최근 겨울 배추 가 해남 에서 만 생산 된 특산품 임 을 표시 하 는 인증 제도 인 대한민국 지리 적 표시 제 11 호 로 국립 농산물 품질 관리원 에 등록 됐 다 . ( ▲ 지리 적 표시 제도 란 농산물 및 그 가공품 의 명성 · 품질 , 기타 특성 이 특정 지역 의 지리 적 인 특성 에 기인 하 는 경우 해당 지역 에서 생산 된 특산물 임 을 표시 하 는 제도 ) . 해남군 은 전국 생산량 의 70 % 를 차지 하 고 있 는 해남 겨울 배추 의 명성 을 높이 고 차별 화 된 지역 특산품 으로 육성 한다는 것 이 다 . 이 에 따라 김치 수입 과 소비 감소 , 생산량 증가 등 으로 인한 수급 안정 의 어려움 을 타파 하 고 소비자 인지 도 향상 과 세계무역기구 ( WTO ) 의 ` 무역 관련 지적 재산 권 협정 ' 에 적극 적 으로 대처 할 수 있 게 됐 다 . 특히 해남군 은 해남 겨울 배추 의 지리 적 표시 품질 관리 지원 , 겨울 배추 브랜드 화 사업 , 절임 가공 시설 설치 , 겨울 배추 축제 개최 등 에 모두 46 억 원 의 사업비 를 투입 해 경쟁력 제고 와 지명 도 확산 에 주력 할 방침 이 다는 것 이 다 . 이곳 해남 겨울 배추 에 대한 대 도시 소비자 의 인지도 가 높 은 것 으로 나타났 다 . 해남 산 겨울 배추 인지 여부 에 대한 질문 에서 “ 소비자 의 경우 45 %, 청 과 시장 도매상 의 경우 98 % 가 들 어 본 적 이 있 다 ” 고 답 해 대 도시 에서 해남 겨울 배추 의 인지도 가 높 음 을 나타냈 다 . 배추 의 한 의학 적 특징 을 보 면 고려 시대 간행 된 향약구급방 에 따른 면 배추 가 당시 에 는 약초 로 이용 되 었 다고 한다 . 그 전통 을 말 해 주 듯 예 부터 민간 에서 는 배추 를 생활 상비약 으로 많이 활용 했 다 . 화상 을 입 거나 생인손 을 앓 을 때 는 배추 를 데쳐서 상처 부위 에 붙였 다 . 옻독 이 올라 가렵 고 괴로울 때 는 배추 의 흰 줄기 를 찧 어서 즙 을 낸 다음 바르 기 도 했 다 . 배추 는 무엇 보다 감기 를 물리치 는 특효약 으로 꼽힌다 . 배추 를 약간 말려서 물 을 붓 고 사흘 을 두 면 식초 맛 이 나 는데 이것 을 제수 라고 한다 . 중국 에서 도 몸 을 따뜻 하 게 해 주 는 채소 로 알려져 배추 고갱이 로 끊인 수프 를 감기 예방약 으로 이용 한다 . 특히 배추 뿌리 차 는 몸 이 오슬오슬 춥 고 머리 가 아프 면서 열 이 날 때 아주 좋 다 . 또한 배추 의 영양학 적 특징 으로 는 배추 의 선분 은 대부분 이 수분 이 지만 다른 영양분 이 많이 들 어 있 다 . 배추 에 들 어 있 는 캐로 틴 이 라는 성분 은 체내 에서 비타민 A 로 작용 을 한다 . 푸른 잎 에 는 철분 , 칼슘 , 엽록소 , 비타민 C 가 많 고 노란 고갱이 에 는 비타민 A 가 많 다 . 배추 의 비타민 C 성분 은 특히 대장암 을 예방 하 는 것 으로 알려져 있 다 . 야채 나 과일 섭취 가 부족 한 겨울철 에 비타민 의 공급원 으로 배추 는 대단히 좋 은 식품 이 다 . 배추 에 들 어 있 는 칼슘 은 알칼리 성 으로 밥 , 국수 , 고기 등 의 산 성 식품 을 중화 시키 는 기능 이 있 기 때문 에 건강 장수 를 돕 는 성분 으로 알려져 있 다 . 최고 의 다이어트 식품 배추 에 는 섬유질 이 아주 많 아 변비 에 도 좋 은 식품 이 다 . 열량 이 낮 고 단백질 , 지방 , 당질 의 함량 이 낮 아서 아주 좋 은 다이어트 식품 이 라고 할 수 있 다 . 한 마당 잔치 에 구성진 남 도 민요 . .. 관광객 들 덩실덩실 . ... 이번 한 마당 축제 의 참여 단체 로 는 신혜 정신 요양원 , 해남군 장애 인 종합 복지 관 , ( 사 ) 해남 희망 원 해남 종합 사회 복지 관 , 해남 노인 종합 복지 관 , 해남 등 대원 , 해남 로 터리 클럽 부인회 , 해남 중앙 교회 , 이 주 여성 한글 학교 , 결식아동 돕 기 모임 . 서울 봉사 단체 로 는 서초구 그린 투어 팀 . 농협 봉사 단체 로 는 산 이 , 황산 , 문내 , 화원 , 북평 , 화산 , 해남 , 현산 농협 부녀회 등 이 있 다 . 이번 행사 는 풍물패 , 농악 팀 의 식전 행사 에 이어 개막식 을 갖 고 , 남 도 고유 의 국악 공연 으로 행사 에 참여 한 방문객 들 의 흥 을 돋우 며 , 중 · 장년층 및 노년층 방문객 의 축제 참관 을 유도 하 는 한다는 호남 국악 연합 공연 단 축하 공연 이 이어진다 . 장고 와 소고 를 이용 한 창작 축하 하 는 창작 무 . 궁중 의 진연 에서 행해 지 던 화려 한 춤 인 ` 향발무 ', 남도 ( 南道 ) 무무 ( 巫舞 ) 계통 의 춤 으로 살 , 즉 액 ( 厄 ) 을 푼다 ( 제거 한다 ) 는 뜻 을 가진 민속 무용 인 ` 조방 살풀이 ' 이 가 이어지 고 판소리 , 대금 산조 , 가야금 병창 , 그리고 구성진 남 도 민요 가 울려퍼진다 . 그 다음 “ 겨울 배추 를 알려다 오 ( 퀴즈 게임 ) ” 에서 개그 MC 의 재담 넘치 는 사회 로 게임 과 즉석 가요제 를 진행 해 관광객 들 이 함께 어울리 는 즐거움 의 마당 을 연출 , 수상자 들 에게 김치 5 kg 을 준다 . 이어서 포크 콘서트 ( 땅 끝 이야기 ) 해남 의 자연 과 어우러지 는 포크 가수 프롤로그 의 특별 공연 을 통해 관객 들 에게 포크 록 의 진수 를 선보인다 . 또한 웃음 요가 창시자 김영식 박사 가 개발 한 국악 과 레크리에이션 이 접목 된 웃음 콘서트 로 배추 축제 를 관광객 들 에게 널리 알리 고 흥 을 올린다 . 이 밖 에 사랑 의 김치 담그 기 행사 로 해남군 복지 시설 및 불우 이웃 을 돕 는 자원 봉사 팀 등 11 개 단체 가 절임 배추 801 박스 , 양념 500 박스 ( 10 Kg 단위 ) 와 절임 배추 3 천 500 포기 를 가지 고 250 명 의 자원 봉사자 들 이 배추 소비 촉진 및 이 웃사랑 마음 으로 김장 을 담 아 이웃 을 돕 는 행사 를 갖 는다 . 또한 서울 서초구 그린 투어 팀 80 명 이 김장 담 기 체험 행사 에 참여 한다 . 관광객 들 김치 담궈 가져가 기 , 관광객 · 관람객 들 의 배추쌈 과 김치 시식회 로 겨울 배추 소비 촉진 을 한다 . ( 사 ) 겨울 배추 생산자 단체 협의회 겨울 배추 협의회 사무국 ＝ 061 ) 533 - 4781 겨울 배추 생산자 단체 협의회 박종갑 회장 맛 . 건강 최고 어요 . . “ 무 농약 배추 , 보약 이 따로 없 는 웰빙 식품 으로 각광 을 받 고 있 는 남 도 해남 땅 끝 에서 펼쳐진 ` 겨울 배추 소비 촉진 한 마당 ' 축제 ” 에 관광객 여러분 들 을 초대 합니다 . 해남 을 중심 으로 겨울 배추 를 재배 하 는 생산자 들 이 보다 좋 은 여건 에서 배추 를 생산 하 고 안정 적 으로 도시 의 소비자 들 에게 공급 할 수 있 도록 하 기 위해 결성 했 다는 ( 사 ) 겨울 배추 생산자 단체 협의회 박종갑 회장 박 회장 은 “ 현재 는 전국 에서 겨울 배추 를 가장 많이 재배 하 고 있 는 해남 의 문내 , 화원 , 산 이 , 황산 4 개면 의 조합 과 7 개 의 전문 유통 업체 가 가입 해 무공해 의 맛있 는 배추 를 생산 한다 ” 면서 “ 앞 으로 소비자 들 에게 보다 합리 적 인 가격 에 공급 할 수 있 도록 최선 을 다 해 노력 하 겠 다 “ 고 강조 했 다 . 겨울 배추 는 2 월 중 에 수확 하 여 저온 창고 에 보관 하 였 다가 3 ∼ 4 월 에 출하 하 는데 이 때 김치 를 담그 면 굳이 추운 겨울 에 김장 한다고 고생 할 필요 도 없 고 김치냉장고 에 두 고 8 ∼ 9 월 까지 싱싱 한 김치 를 먹 을 수 있 어 식탁 이 항상 즐거울 것 이 라는 것 이 다 . 이어서 박 회장 은 “ 특히 겨울 배추 는 추운 겨울 에 재배 하 기 때문 에 무 농약 으로 안심 하 고 김치 를 담글 수 있 을 뿐 만 아니 라 또 겨울 을 이겨 내 기 위해 활발 한 당 대사 를 함 으로 당도 가 높 아 맛 도 좋 다 ” 다 면서 “ 겨울 배추 소비 촉진 한 마당 행사 를 개최 , 사랑 의 김장 담그 기 , 체험 행사 등 을 통해 어려운 이웃 들 에게 사랑 의 마음 을 전달 하 고 향후 겨울 배추 의 판로 를 위해 홍보 의 장 을 마련 코자 이 행사 를 마련 했 다 ” 고 덧붙 혔 다 . 또한 겨울 배추 의 우수 성 을 널리 알리 기 위해 2003 년 새 봄 을 맞이해 해남군 산 이 면 매실 농장 에서 세계 최초 로 배추 를 주제 로 한 ` 배추 와 매화 의 만남 ' 이 란 행사 를 개최 , 행사장 을 찾 은 도시 의 소비자 들 로부터 좋 은 반응 을 얻 엇 다 . 박 회장 은 “ 앞 으로 도 건강 에 좋 고 맛 도 좋 은 겨울 배추 의 우수 성 을 널리 알리 기 위해 배추 축제 를 더욱 발전 시켜 나갈 뿐 만 아니 라 전국 의 대 도시 를 순회 하 면서 대대 적 인 판촉 행사 도 벌여 나갈 예정 ” 이 라면서 “ 겨울 배추 의 품질 을 지속 적 으로 향상 시키 고 소비자 들 에게 는 보다 저렴 한 가격 으로 제공 할 수 있 도록 불철주야 노력 할 것 ” 이 라고 다짐 했 다 . 공유 하 기 글 요소