연꽃 잎 이 저 를 살렸 습니다 - 고양 신문 
 연꽃 잎 이 저 를 살렸 습니다 
 연꽃 잎 이 저 를 살렸 습니다 대 자동 ‘ 연꽃 나라 ’ 강정숙 대표 
 승인 2011 . 01 . 20 10 : 52 
 호수 1011 
 ▲ 강정숙 대표 는 “ 모든 사람 이 저렴 하 게 즐겨 먹 을 수 있 는 메뉴 를 개발 하 여 연 전문 음식점 을 내 고 , 체험 농장 도 운영 하 고 싶 다 ” 는 뜻 을 밝혔 다 . 
 “ 다시 생명 을 얻 게 된 것 은 ‘ 연 ’ 잎 때문 입니다 . ” 진흙 속 에서 고고 한 자태 를 뽐내 며 한 떨기 꽃잎 을 피우 는 연꽃 을 보 는 것 만 으로 도 흐뭇 하 다 . 그 꽃잎 을 감싸 고 있 는 넉넉 한 연잎 덕분 에 건강 을 찾 고 , 매장 과 농장 을 야심 차 게 운영 하 고 있 는 강정숙 대표 ( 59 세 ) . “ 1 년 중 6 개월 은 병원 신세 를 졌 다 ” 는 강 대표 . 
 1982 년 에 막내 아이 를 출산 한 이후 부터 소화 가 안 되 었 고 많이 걷 지 도 못했 다 . 왼쪽 옆구리 뒤 가 뻐근 하 게 아프 고 , 늘 피곤 하 며 몸 이 붓 는 증세 가 나타나 고 , 소변 에 고름 까지 나왔 다 . 병원 약 을 먹 어도 별로 효과 가 없 었 다 . 
 1986 년 에 는 콩팥 이 제 기능 을 못 하 고 한쪽 이 망가져서 급성 신우신염 에 이르 게 되 었 다 . 집 보다 는 병원 에서 보내 는 시간 이 점점 많 아 졌 지만 , 완쾌 될 기미 가 보이 질 않 았 다 . 결국 은 서울 을 떠나 서 공기 좋 은 이곳 고양 의 대 자동 으로 6 년 전 에 휴양 차 왔 다가 자리 를 잡 게 되 었 다 . 
 “ 주변 에서 연잎 이 신장 에 도움 이 된다고 권했 다 ” 는 강 대표 . 이왕이면 매장 도 열 자고 결심 하 였 고 ‘ 연꽃 나라 ’ 를 운영 하 면서 연잎 을 우려낸 차 를 물 대신 하루 4 리터 를 계속 해서 섭취 했 다 . 
 처음 2 일 간 은 소변 에 탁한 찌꺼기 가 나왔 는데 , 명현 반응 으로 몸 이 더 붓 고 왼쪽 옆구리 뒤 가 더 아픈 증세 가 나타났 다 . 4 일 이 지나 니까 서서히 아픈 증세 가 없 어 지 고 몸 이 가뿐 해 지 며 확실히 몸 이 가벼워졌 다고 했 다 . 
 마음 까지 도 상쾌 해졌 다고 하 는 강 대표 는 “ 연잎 차 를 먹 은 후 6 개월 만 에 서울 신림동 의 단골 병원 에 검사 를 받 으러 갔 다 ” 고 . 담당 의사 는 “ 정상 으로 돌아왔으니 신기 하 다 . 무엇 을 드셨 냐 ” 고 물 었 다 . 강 대표 는 “ 연잎 차 를 꾸준히 먹 었 다 ” 고 하 였 더니 의사 가 매우 놀라워했 다고 . 이때 부터 강 대표 는 연잎 건강 홍보 대사 가 되 어 지나 는 길손 과 주변 의 아픈 사람 들 에게 권하 여 큰 효과 를 본 것 이 뿌듯 한 보람 이 라고 했 다 . 
 동의보감 과 본초강목 에 도 하엽 ( 연잎 ) 차 는 설사 , 두 통 , 출 혈증 , 심장 과 신장 , 위장 의 근육 을 보호 하 고 , 니코틴 해독 , 강장 효과 등 의 효능 이 있 다고 기록 되 어 있 다 . 연자육 ( 열매 와 종자 ) 은 비 ( 지라 ) , 신 ( 콩팥 ) 의 기능 보강 , 우 절 ( 뿌리 ) 은 대변 출혈 , 코피 , 연방 ( 연밥 ) 은 탈항 , 약 창 , 연수 ( 암술 ) 는 꿈 이 많 은 사람 , 이질 치료 , 연 자심 ( 종자 속 의 배아 ) 은 불안 , 번민 이 많 고 안구 출혈 에 약리 적 효과 가 있 다 . 
 연잎 가루 는 깍두기 , 김치 , 오이소박이 등 을 담글 때 양념 이랑 버무려서 넣 으면 아삭 한 맛 이 오래가 고 쉽 게 물러지 지 도 않 는다 . 콧물 이 줄줄 흐르 는 코감기 에 도 연잎 차 2 리터 정도 를 반나절 만 먹 어도 당장 효험 을 볼 수 있 다 . 
 강 대표 가 운영 하 고 있 는 대 자동 60 여 평 의 매장 에 는 지피 식물 인 앙증맞 은 병아리 눈물 이 연못 주변 에서 한가득 자라 고 있 고 , 그 옆 으로 백련 , 홍련 , 호랑나비 어 리연 , 가시연 , 수련 을 비롯 한 수생식물 200 여 종류 가 지금 은 겨울잠 을 자 고 있 다 . 
 또한 , 우리 나라 최초 의 연 농장 ( 충남 공주 7 만 평 ) 을 인수 받 아서 조합원 ( 아산 연 마을 영농법 인 ) 들 과 운영 하 고 있 다 . 아산 농업 기술 지원 센터 의 기술 지원 으로 연잎 이 들어간 쫄깃 한 면발 이 살 아 있 는 즉석 연잎 우리 밀 쌀국수 ( 옥수수 전분 도시락 용기 ) , 연잎 차 , 연 쌀국수 ( 소면 ) , 말린 연방 , 생 연잎 ( 연밥 용 ) 등 건강 식품 을 만들 어서 전국 에 택배 로 전하 고 있 고 , 이곳 에 도 홍보 , 전시 , 판매 하 고 있 다 . 연잎 으로 건강 을 찾 은 강 대표 는 “ 모든 사람 이 저렴 하 게 즐겨 먹 을 수 있 는 메뉴 를 개발 하 여 연 전문 음식점 을 내 고 , 체험 농장 도 운영 하 고 싶 다 ” 는 뜻 을 밝혔 다 . 
 민주당 고 양병 홍정민 변호사 확정 , 현역 있 는 고양 을 도 . ..