닭 날개 아몬드 구이 나 의 평가 난이도 시간 1 시간 10 분 정도 분량 2 ~ 3 인분 재료 닭 날개 1 팩 500 g ( 18 조각 ) 우유 약간 소금 1 작 은 술 , 후추 약간 소스 : 다진 마늘 1 큰 술 마일드 칠리소스 5 큰 술맛 술 1 큰 술 고추장 1 큰 술 허니 마스 터드 1 큰 술 꿀 2 큰 술 토핑 : 아몬드 슬라이스 20 g 일반 오븐 : 210 ~ 220 도 정도 에서 25 분 간 정도 전기 오븐 : 닭 날개 구이 선택 ( 오븐 마다 다를 수 있 습니다 ) 나 만 의 요리 방법 며칠 전 스팀 전기 오븐 을 구입 했 습니다 . 솔나리 가 좋 아 하 는 바게트 나 하드 롤 빵 . .. 제 가 좋 아 하 는 치즈 케익 을 더욱 맛있 게 만들 수 있 을 것 같 습니다 . 발효 , 스팀 은 물론 이 고 컨 벡 션 오븐 이 라 2 단 동시 에 요리 를 할 수 도 있 구요 . .. 오늘 처음 으로 닭 날개 구이 를 만들 어 보 았 습니다 . 매콤 달콤 한 맛 을 내 기 위해 고추장 과 칠리소스 , 꿀 , 허니 머스 타드 를 사용 했 습니다 . 그리고 아몬드 슬라이스 를 토핑 하 여 고소 한 맛 도 더 했 습니다 . 솔나리 가 시식 해 보 더니 . .. 아주 맛있 다고 . . 특히 소스 가 참 맛있 다는군요 ^^* 감자 허브 구이 를 해서 같이 담 았 습니다 . 가스 오븐 이나 팬 으로 해도 됩니다 ^^ 냉장 닭 날개 1 팩 입니다 . 18 조각 들 어 있 습니다 . 핏물 도 빼 고 냄새 를 없애 기 위해 우유 에 10 분 간 담궈 둡니다 . 물 에 한 번 씻 은 뒤 소금 1 작 은 술 , 후추 약간 을 뿌려 고루 묻혀 둡니다 . 소금 간 이 배일 동안 소스 를 만듭니다 . 닭 을 소스 에 골고루 묻혀 30 분 동안 간 이 배 게 랩 으로 덮 어 둡니다 . 그 동안 감자 2 개 와 보라색 양파 를 큼직 하 게 잘라서 물 에 담궈 두 었 다 체 에 건 집니다 . 오븐 팬 바닥 에 쿠키 호일 을 깔 고 젖 은 키친 티슈 를 깔 고 구이 용 석쇠 를 올린 다음 . .. 양념 이 밴 닭 날개 를 가지런히 놓 고 오븐 상단 에 넣 습니다 . 자동 코스 인 닭 날개 구이 를 선택 하 고 구웠 습니다 . ( 25 분 걸립니다 ) 그냥 오븐 일 때 는 210 도 정도 로 예열 한 다음 밑 의 순서 대로 하 면 됩니다 . 15 분 구운 뒤 꺼내 서 뒤집 어서 소스 한 번 더 발라 주 고 다시 구워 줍니다 . ( 10 분 더 구우면 됩니다 ) 닭 날개 굽 는 사이 에 팬 에 감자 허브 구이 를 올리브 오일 두르 고 구워 줍니다 . 소금 뿌리 고 노릇 해 지 면 파슬리 , 바질 등 을 뿌리 면 됩니다 . 저 는 허브 믹스 를 약간 뿌렸 습니다 . 남 은 시간 3 분 남기 고 다시 나머지 양념 모두 바르 고 아몬드 슬라이스 약간 부셔서 골고루 뿌리 고 3 분 간 구워 줍니다 . 매콤 달콤 한 닭 날개 아몬드 구이 입니다 ~~ 감자 허브 구이 도 깔끔 하 구요 . .. 나 만 의 팁 * 가스 오븐 에 할 경우 는 210 도로 예열 한 다음 25 분 정도 로 순서 대로 구우면 됩니다 . 팬 에 구워 도 맛있 습니다 . * 아몬드 는 3 분 남기 고 토핑 해서 구워 야 타 지 않 고 고소 한 맛 을 느낄 수 있 습니다 . * 매운 맛 을 좋아하 시 는 분 은 고추장 을 더 첨가 하 면 됩니다 . * 닭 날개 콜라겐 이 많이 들 어 있 어 피부 노화 를 막아주 는 효능 이 있 습니다 . 모공 이 튀어나와 껍질 이 까칠까칠 한 것 이 신선 한 것 입니다 . * 아몬드 기관지 에 있 는 가래 등 의 분비물 을 몸 밖 으로 내보내 주 는 성분 이 들 어 있 어 감기 에 걸린 사람 에게 좋 습니다 . 기관지 를 말끔히 청소 해 주 는 효능 이 있 어 호흡기 가 약한 사람 , 감기 가 오래 가 는 사람 애연가 에게 좋 은 식품 입니다 . ( 참고 인용 / 다이어트 절로 되 는 식품 사전 & 칼로리 북 ) 공유 하 기 글 요소