안녕 하 세요 ~ 제 다이어트식 단중 하나 인 " 양념 두부 " 를 소개 해 드릴까 해요 ^ ㅅ ^ 식이 요법 을 하 면서 몸 에 도 좋 고 살 도 안 찌 는 두부 를 어떻게 하 면 더욱 맛있 게 먹 을까 하 다가 . . 양념 두부 를 만들 게 되 었 어요 . 매일 같 은 반찬 에 질리 기 도 하 고 그냥 두부 를 간장 에 찍 어 먹 는 건 처음 엔 괜찮 지만 한두 번 먹 으면 질리 기 도 하 고 ~ 입 은 즐겁 게 다이어트 를 하 기 위해 맛 은 있 지만 칼로리 는 낮 은 양념 두부 를 반찬 으로 해 먹 었 답니다 . 치킨 이 땡길 땐 양념 두부 ! !! 사실 제 가 개발 한 건 아니 구요 ㅎㅎ ^^; 양념치킨 소스 만드 는 법 아 시 는 분 들 도 계시 겠 지만 전 마파두부 소스 를 만들 어 보 자 ! 해서 만들 다 보 니 양념치킨 소스 가 되 어 버렸 어요 + ㅂ + 먹 으면서 치킨 먹 는 듯 한 착각 이 ~ 너무 맛있 고 좋 은 것 같 아서 여러분 한테 도 소개 시켜 드릴려구요 ~ * 재료 * 두부 . 부침 가루 . 다진 마늘 . 다진 양파 . 다진 피망 . 고추장 . 케첩 . 간장 . 꿀 . 물 . 올리브유 . 후추 . 깨 1 . 먼저 두부 를 깍둑썰기 로 썰 어 주 세요 ~ 2 . 거즈 에 올려 물기 를 살짝 뺀 뒤 부침 가루 를 골고루 솔솔 묻혀 주 세요 . 3 . 식용유 보단 올리브유 나 포도 씨 유 에 두부 를 살짝 부쳐 주 세요 . 4 . 두부 겉이 노릇노릇 살짝 바삭 해질 만큼 부친 후 건져 놓 습니다 . ( 기름 도 살짝 빠지 고 좋 아요 ) 5 . 그릇 이나 작 은 볼 에 ( 다진 마늘 . 다진 양파 . 다진 피망 . 꿀 1 스푼 . 고추장 2 . 케첩 1 . 간장 1 스푼 . 후추 약간 . 물 ) 을 넣 고 섞 어 주 세요 . 고추장 과 케첩 의 비율 은 2 : 1 로 해 주 시 구요 ~ 양 에 따라서 비율 도 높 아 지 겠 죠 ? 고추장 4 면 케첩 2 ~+_+ 좋 아 하 시 는 야채 넣 으시 면 좋 을 꺼 같 아요 ~ 저 는 고추 를 넣 으려다가 없 어서 피망 을 넣 었 어요 ~ 마늘 과 양파 는 워낙에 좋 아 해서 많이 넣 었 구요 ~^_^ 소스 를 다 섞 으시 면 살짝 걸쭉 하 실 꺼 예요 ~ 6 . 두부 를 부쳤 던 팬 에 만든 소스 를 부 어 적당량 의 물 과 함께 저으 시 면서 쫄 여 주 세요 . 전 일부러 기름 을 적 게 쓰 려고 두부 를 부치 고 남 은 기름 을 사용 했 어요 +_+ 두부 를 부쳤 던 팬 에 기름 이 너무 없 으신 분 들 은 올리브유 도 살짝 ! ! 넣 어 주 세요 ~ 7 . 소스 를 졸이 면서 건져 놓 았 던 두부 를 넣 고 함께 쫄 여 주 시 면 완성 +____+ 8 . 갈 은 깨 가 있 으면 솔솔 뿌리 면 더욱 맛있 지요 +_+ 전 밥 없이 두부 를 고기 먹 듯이 깻잎 에 싸 먹 었 는데 너무 맛있 었 어요 +_+ 여러분 들 도 한 번 만들 어 보 세요 ^_^ 먹음직 스럽 게 생겼 죠 ! ! 어설프 지만 파 가 없 어서 깻잎 을 뜯 어서 위 에 한 번 데 코레 이 션 을 해 봤 어요 ~ ㅋㅋㅋ 깨 도 갈 아서 뿌려 먹 으면 더 맛있 고 건강 에 도 좋 지요 +__+ 양파 를 많이 넣 어서 그런지 걸쭉 한 소스 가 일품 이 예요 ~! 뒤 에 살짝 보이 는 건 제 가 평소 좋 아 하 는 버섯 피망 새우볶음 이 네요 ㅎㅎ ㅎㅎ 공유 하 기 글 요소