또한 , 조리기 본체 ( 10 ) 의 테두리 ( 11 ) 와 인접 하 는 브래킷 ( 20 ) 하면 에 는 화기 - 차 단벽 ( 27 ) 이 아래 로 돌출 되게 마련 된다 . 이 화기 - 차 단벽 ( 27 ) 은 조리 시 화염 이 브래킷 ( 20 ) 의 손잡이 - 결합 부 ( 21 ) 측 으로 넘어가 는 것 을 방지 하 게 된다 . 즉 , 화염 은 조리기 벽면 을 타 고 올라가 는 성질 이 있 는데 , 화기 - 차 단벽 ( 27 ) 에 의해 화염 이 합성수지 로 제작 된 손잡이 ( 40 ) 측 으로 직접 넘어가 는 것 이 방지 된다 .