[ 음식 건강 사전 ] ( 5 ) 고구마 변비 제거 다이어트 식품 … 노화 예방 에 도 도움 　 고 구마 는 다이어트 에 아주 좋 은 식품 이 다 . 고구마 에 풍부 하 게 들 어 있 는 식이 섬유 인 셀룰로오스 가 포만감 을 오래 지속 시킬 뿐 만 아니 라 변비 및 숙변 제거 에 도 효과 가 있 다 . 또 알칼리 성 식품 으로 우리 몸 의 산성화 를 막 고 , 혈압 을 조절 하 며 뇌졸중 을 막 는 효과 가 있 다 . 콜레스테롤 수치 를 낮추 고 식후 혈당치 가 급격히 올라가 는 것 을 완화 시켜 인슐린 의 분비 를 줄이 는 효과 도 볼 수 있 다 . 고구마 한 개 에 는 하루 에 필요 한 비타민 C 가 들 어 있 다 . 비타민 C 가 대부분 열 에 약한 데 비해 고구마 의 비타민 C 는 가열 해도 50 ~ 70 % 까지 남 기 때문 에 익혀 먹 어도 효과 를 볼 수 있 다 . 특히 아랫배 가 너무 차면 얼굴 에 주근깨 나 기미 등 이 생기 기 쉬운데 고구마 를 먹 으면 이 를 개선 해 피부 를 깨끗 하 게 만들 어 준다 . 또 비타민 E 가 많이 들 어 있 어 노화 예방 에 도움 을 주 며 , 비타민 B 1 성분 은 당질 의 분해 를 도와 피로 회복 에 도 좋 다 . - Copyrights ⓒ 스포츠조선 , 무단 전재 및 재 배포 금지 - 공유 하 기 글 요소