초량 이바구 양지 국밥 부 맛 기 카페 를 시작 한 십 여 년 전 부터 지금 까지 한결같이 필자 를 지원 해 주 고 있 는 그녀 의 권유 로 초량 산만 디 에 위치 한 작 은 식당 을 찾 았 다 , 한 옥 깊숙이 살림 을 하 던 것 처럼 느껴 지 는 부인 과 같이 최근 에 오픈 을 했 다 , 양지 수육 전골 20 , 000 원 . 다른 곳 에서 는 40 , 000 원 정도 하 겠 지 , 평소 에 자주 먹 던 부위 가 아니 지만 엄청 푸짐 하 다는 것 을 한 눈 에 느껴진다 , 이 사진 한 장 딸랑 부 맛 기 카페 게시판 에 올렸 더니 모두 들 어디 냐고 야단 이 다 , 고객 입장 에서 업소 의 마진 을 생각 할 이유 가 없 겠 지만 이런 좋 은 곳 은 항상 우리 의 주변 에서 오랫동안 찾 게 해 주 면 좋 겠 다는 마음 이 드 는 것 은 똑 같 겠 다 양지 국밥 7 , 000 원 , 맑 은 국물 에 양지 를 수북히 넣 은 게 여늬 국밥 과 품 것 이 달리 느껴진다 , 조심 스럽 게 국물 부터 한 수저 떠서 입안 에 넣 어 본다 , 오랜 시간 에 거쳐 끓였 는지 국물 맛 이 나 음 에 든다 , 섞 어 국밥 8 , 000 원 , 양지 가 너무 많이 들 어 있 어서 공기 밥 한 그릇 도 둘 이 나눠 먹 었 음 에 도 배 가 불러 숨쉬기 곤란 하 다 . 이렇게 비싼 양지 와 스지 거기 다가 도가니 까지 들 어 있 다니 ? ??? 고객 이 야 띵호 와 ! 이 겠 지만 남 는 게 없 겠 다 . 원가 계산 다시 해 보 소 . 양 지살 부위 쇠고기 의 부위 별 명칭 은 Basic 중학생 을 위한 기술 · 가정 용어 사전 에 따르 면 크 게 10 가지 로 분류 한다 , 첫 번 째 쇠고기 부위 별 명칭 은 양지 다 . 양지 는 목 부분 살 . 육질 이 질기 고 결합 조직 이 많 아 오랜 시간 끓여서 진한 국물 을 만드 는데 이용 한다 . 국거리 로 주로 이용 하 는 것 이 다 . 출처 : http : / / isplus . live . joins . com / news / article / article . asp ? total _ id = 18133227 & cloc = 양지 살 부 위소 가슴 에서 배 아래 쪽 에 이르 는 부위 로 결합 조직 이 많 아서 육질 이 질길 것 이 라 하 는데 참 잘 삶 은 것 같 다 , 갈비 만 두 3 , 000 원 , 갈비 가 들 어 간 만두 라고 하 여 맛 을 보 기 로 했 다 , 당연히 공장 형 이 어서 큰 감흥 은 느낄 수 없 지만 괜찮 다 , 초량 이바구 양지 국밥 정식 상호 가 이렇게 긴지 모르 겠 지만 이바구 란 단어 하나 로 정겹 게 느껴진다 , 경상도 지방 의 방언 으로 ' 이야기 ' 란 의미 이 며 동 구청 에서 관광지 개발 을 하 면서 스토리텔링 으로 엮 어 낸 것 이 다 , VIEW 건물 앞 아파트 가 우측 으로 조금 만 더 돌아 서 있 었 다면 북항 대교 가 한 눈 에 들 어 오 며 식사 하 는 내내 환상 적 인 뷰 를 즐길 수 있 을 텐데 아쉽 다 , MaiN HalL 식당 안 에 들 어 서면 테이블 이 몇 개 보이 지 않 아 작 게 느껴진다 , 그러나 양지 국밥 집 분위기 를 연상 하 고 들 어 갔 다가 더 안쪽 으로 들 어 가 면 연인 들 끼리 속삭일 수 있 는 분위기 임 을 알 게 되 면 사랑 하 는 사람 과 다시 한 번 손잡 도 찾 오 오 고 싶 어 지 겠 다 , 초량 1941 카페 식당 에서 커피 한 잔 은 마실 수 있 지만 젊 은 연인 들 은 바로 뒷산 에 있 는 산만 디 카페 에서 차 한 잔 하 면 그날 미팅 은 짝지 에게 좋 은 인상 을 길 이 남겨 주 겠 다 , 그러나 마치 는 시간 이 너무 일러서 평일 가 기 엔 무리 이 다 , 어디 에서 왔 을까 ? 외국 여행 을 가 면 가방 을 질질 끌 며 다닐 때 가 많 다 , 그런데 일본 의 별 문제 가 없 지만 국내 의 경우 는 다르 다 , 그래서 행정 관청 의 관계자 들 께서 는 인도 로 다니 는 관광객 들 의 편리 를 위하 여 가능 한 턱 을 없애 주 는 게 좋 겠 다 , 미주 또는 유럽 에서 오 는 관광객 중 에서 연세 가 드신 분 들 은 위 로 보 고 걷 지 않 고 땅 바닥 을 보 고 다니 는 것 을 자주 볼 수 있 다 , 자칫 하 면 넘어지 기 쉽 상 이 기 때문 이 다 , 대중교통 버스 필자 의 눈 에 뜨인 버스 번호 만 세 개 나 된다 , 아마 한 두 개 저 있 지 않 을까 ? 정류장 이 바로 위 에 있 어서 편리 하 다 , 초 미니 공원 2 주 전 에 개업 했 다는 아담 한 양지 국밥 집 은 육 거리 에서 선화 여상 가 는 길 을 따라 산만 디 길 까지 올라 가 다가 직전 왼쪽 코너 에 소담 하 게 자리 잡 고 있 었 다 , 맞 은 편 엔 극 초 미니 공원 이 보여 가 게 외관 촬영차 들 어 갔 더니 연로 하 신 남녀 두 분 이 손 을 꼭 잡 고 데이트 를 하 고 있 었 다 , # 양지 국밥 , # 초량 이 바구 길 , # 초량 이바구 , # 초량 맛집 , # 이바구 양지 국밥 , # 초량 국밥 , # 초량 양지 국밥 , # 사자 왕 추천 맛집 , # 초량 이바구 양지 국밥 , # 이바구 국밥 , # 부산 맛집 추천 , # 부산 맛집 기행 , 상호 : 초량 이바구 양지 국밥 전번 : 051 - 467 - 0847 , 010 - 3465 - 3975 주소 : 부산시 동구 초량동 851 - 7 , 영업 : 11 : 00 ~ 21 : 00 주 차 : 없 음 비 고 : ★ 부산 맛집 기행 ★ 카페 회원증 제시 시 현금 / 카드 10 % DC 공유 하 기 글 요소