인천 특사 경 , 김장 젓갈류 및 식용 란 취급 업소 . .. 단속 불법행위 무더기 적발 - 미디어 뉴스 
 인천 특사 경 , 김장 젓갈류 및 식용 란 취급 업소 . .. 단속 불법행위 무더기 적발 
 인천 특사 경 , 김장 젓갈류 및 식용 란 취급 업소 . .. 단속 불법행위 무더기 적발 젓갈류 제조 · 가공 업소 등 30 개소 , 식용 란 수집 판매 업소 등 7 개소 적발 
 승인 2019 . 12 . 03 15 : 46 
 인천광역시 ( 시장 박남춘 ) 특별 사법 경찰 은 지난 10 월 28 일 부터 11 월 22 일 까지 동절기 를 대비 하 여 젓갈류 등 김장철 성수 식품 취급 식품 제조 · 가공 · 판매 업소 와 식 용란 수집 판매 업소 등 82 개소 를 점검 하 여 식품 위생법 위반 업소 30 개소 와 축산물 위생 관리법 위반 업소 7 개소 를 적발 하 고 이 중 35 개소 는 입건 , 2 개소 는 관할 행정 기관 으로 이첩 했 다고 밝혔 다 . 
 단속 결과 영업 신고 없이 젓갈류 를 소비자 에게 판매 한 무 신고 즉석 판매 · 제조 · 가공 업소 27 개소 와 원료 수불 부를 거짓 으로 작성 하 는 등 영업자 준수 사항 을 위반 한 식품 제조 · 가공 업소 3 개소 를 식품 위생법 위반 으로 적발 했 다 . 
 또한 축산물 위생 관리법 위반 은 식용 란 수집 판매업 영업 신고 를 하 지 않 고 식 용란 을 대량 으로 판매 한 무 신고 판매 업소 3 개소 , 원료 수불 서류 와 생산 작업 일지 등 을 작성 하 지 않 거나 허위 로 작성 한 알 가공 업체 2 개소 , 식용 란 표시 사항 을 위반 한 1 개소 , 식용 란 수집 판매업 을 하 면서 거래 폐기 내 역서 를 작성 하 지 않 은 1 개소 로 총 7 곳 이 다 . 
 주요 적발 사례 를 보 면 , 젓갈류 등 을 손 님 이 원 하 는 만큼 덜 어서 판매 하 는 경우 관할 구청장 에게 ‘ 즉석 판매 제조 · 가공업 ’ 영업 신고 를 하 고 식품 위생법 에 따른 위생 관리 기준 을 지켜야 함 에 도 적발 업소 중 27 개소 는 항 · 포구 어시장 에 난립 한 무허가 건축물 에서 영업 신고 없이 비 위생 적 으로 젓갈 을 판매 하 다가 적발 됐 다 . 
 또한 , ㄱ 알 가공 업체 는 식 용란 을 가공 하 여 달걀지단 을 만들 어 시중 분식 점 등 에 김밥 재료 로 유통 하 면서 원료 수불 부를 허위 로 작성 하 였으며 , ㄴ 식 용란 수집 판매 업소 는 식용 란 최소 포장 단위 에 영업소 명칭 및 소재지 등 표시 사항 을 기재 하 지 않 아 적발 됐 다 . 
 무 신고 즉석 판매 · 제조 · 가공 영업 행위 와 영업자 준수 사항 을 위반 한 식품 제조 · 가공업 영업자 는 식품 위생법 에 따라 3 년 이하 징역 이나 3 천만 원 이하 의 벌금 에 처하 도록 규정 되 어 있 다 . 
 또한 , 무 신고 식 용란 수집 판매 영업자 는 축산물 위생 관리법 에 따라 1 년 이하 의 징역 이나 2 천만 원 이하 의 벌금 에 처하 고 영업자 준수 사항 을 위반 하 거나 표시 사항 을 위반 한 축산물 제조 · 가공 영업자 는 3 년 이하 징역 또는 3 천만 원 이하 의 벌금 에 처하 도록 되 어 있 다 .