중국 을 대체 할 만 한 식품 수출 시장 으로 한류 를 타 고 동남아 와 중동 이 떠오르 면서 식품 업체 들 이 저마다 할랄 인증 취득 에 나서 고 있 다 . 식품 업계 에 따르 면 전 세계 할랄 식품 시장 규모 는 지난해 1 조 달러 ( 약 1060 조 원 ) 를 넘어섰 다 . 할랄 인증 음식 을 주식 으로 삼 는 무슬림 인구 는 전 세계 16 억 명 에 달하 고 , 할랄 푸드 는 건강식 으로 알려져 시장 전망 은 무궁무진 하 다는 평가 다 .