지역 빵집 들 은 서울 뿐 아니 라 기반 이 되 는 지역 에서 계속 매장 을 늘리 고 있 다 . 옵스 베이커리 는 부산 지역 에 총 9 개 , 성 심당 은 대전 에 본점 외 매장 3 개 를 운영 하 고 있 다 . 김현주 이 성당 대표 는 ' 서울 에 매장 을 냈 지만 군산 에 찾아오 는 손 님 이 줄어들 지 는 않 았 다 ' 면서 ' 그렇지만 서울 에 추가 로 매장 을 낼 계획 은 없 다 ' 고 설명 했 다 .