1 만 원 의 행복 홍대 슈 케익 하우스 홍대 에서 이벤트 카페 를 하 는 관계 로 나 는 많 은 케익 을 보 고 먹 고 보 곤 하 는데 오늘 이벤트 를 하 러 오 신 손님 사진 을 찍 다가 케익 이 이쁘 다고 말씀 드렸 더니 나중 에 케익 이 너무 커서 다 못 먹 겠 다며 한 조각 맛보 라고 주 신다 . 나 야 워낙 많이 봐서 눈 으로 질려서 케익 이 라면 소 닭 쳐다 보 듯이 하 지만 이럴 때 마다 손님 의 마음 이 참 이쁘 게 느껴져 서비스 라도 하나 더 해 주 곤 한다 손 님 과 말 하 던 중 에 이쁘 고 비싸 보인다는 이 생크림 케익 이 홍대 슈 케익 하우스 라고 1 만 원 이 란다 . 모든 생크림 이 1 단 은 1 만 원 , 2 단 은 2 만 원 정말 깜놀 ! ! 내 가 알 던 케익 가운데 가장 저렴 한 케익 인 것 같 다 . 물론 동네 빵집 가운데 서 도 잘 찾아보 면 12000 원대 생크림 케익 은 찾아볼 수 있 지만 땅 값비싼 홍대 에서 만 원 에 ? ?? 평소 보 던 케익 이 아니 라서 맛 을 보 는데 생크림 이 정말 부드럽 고 달 기 도 적당 하 다 . 가격 으로 봐선 당연히 식물 성 생크림 이 겠 지만 동물 성 생크림 과 똑같 은 부드러움 이 있 다 . 아마도 바로 만들 어 바로 팔 기 때문 에 이런 부드러움 이 가능 하 리라 생각 되 는 데 모양 도 이쁘 고 위 에 얹 은 딸기 도 신선 하 고 . .. 어디 봐서 이게 만 원 짜리 생 크림 인가 . .. 궁금 해서 찾아보 니 슈 케익 하우스 라고 96 년 에 수원 에서 생긴 브랜드 인데 홍대 슈 케익 하우스 는 14 년 12 월 에 오픈 했으니 얼마 되 진 않 았 지만 벌써 부터 늦 게 가 면 케익 이 없 단다 . 홍대 슈 케익 하우스 에 전화 해서 물 어 보 니 체인점 이 긴 하 지만 가족 들 끼리 해서 가맹 사업 은 따로 하 지 않 는다고 하 고 가격 이 저렴 한 이유 는 생크림 빵 모든 게 매장 에서 직접 만들 어서 박리다매 하 기 때문 이 란다 . 홍대 에 는 젊 은 연인 들 의 데이트 장소 로 유명 해서 쟁쟁 한 핸드 메이트 빵집 들 이 많이 있 지만 내 가 보 기 에 가성 비 최고 는 홍대 슈 케익 하우스 가 최고 인 듯 싶 다 . 나 도 6 년 째 둘 이 서 39000 원 에 할 수 있 는 홍대 이벤트 카페 다락방 을 운영 하 지만 정말 진심 을 담 아서 저렴 하 고 실속 있 게 손님 의 필요 를 찾 아 꾸준히 노력 하 면 성공 하 는 것 같 다 . 나 도 언젠가 기회 가 된다면 이런 개념 의 음식점 을 하나 만들 고 싶 다 . 내 가 고단 하 고 힘들 어도 맛있 고 푸짐 하 고 저렴 해서 줄서 서 기다리 는 . .. ㅋㅋㅋ 공유 하 기 글 요소