알싸 한 치킨 샐러드 나 의 평가 난이도 시간 20 분 분량 1 인분 재료 닭 가슴살 1 쪽 , 소금 ( 팬 솔트 ) , 후추 약간 씩 , 맛술 1 / 2 큰 술 , 청양 고추 2 개 , 올리브유 약간 오렌지 1 / 2 개 , 양상추 3 잎 , 오이 1 / 3 개 드레싱 : 머 스타드 ( 양 겨자 ) 1 / 2 큰 술 , 우유 1 . 5 큰 술 , 레몬 즙 1 작 은 술 , 꿀 1 작 은 술 나만 의 요리 방법 다이어트식 으로 닭 가슴살 요리 를 자주 해 먹 는데 , 삶 아서 먹 긴 영 ~ 냄새 가 나 서 먹 기 힘들 더라고요 . 더군다나 기름기 하나 없 는 가슴살 이 라 퍽퍽 하 긴 또 얼마나 퍽퍽 하 다구요 . . 이런 저런 고민 끝 에 다이어트 에 좋 은 고추 를 넣 고 양념 해 구워 봤 어요 . 그래서 탄생 한 샐러드 ~~~ 바로 알싸 한 치킨 샐러드 입니다 ^^ 고추 가 다이어트 에 도움 된다는 것 잘 알 고 계시 죠 ? 고추 안 에 들 어 있 는 캡사이신 성분 이 우리 몸 에 들어가 면 , 대사 기능 이 높 아 지 고 지방 을 활발 하 게 연소 시켜 준다고 하 네요 . . 한 끼 식사 로 도 든든 한 , 다이어트식 치킨 샐러드 함께 만들 어 보 세요 ^^ 양상추 는 한 입 크기 로 뜯 어서 찬물 에 헹군 뒤 물기 를 제거 해 주 세요 . 오이 는 채썰기 하 고 , 오렌지 는 껍질 을 까 서 적당 한 크기 로 썰 어 주 세요 . 청양 고추 2 개 는 반 을 갈라 총총 다져 줍니다 . 닭 가슴살 은 회 뜨 듯이 칼 을 옆 으로 놓 고 포 를 떠 주 시 고요 . . ( 한 입 크기 로 ^^) 포 뜬 닭 가슴살 에 청양 고추 다진 것 , 소금 ( 팬 솔트 ) , 후추 , 맛술 을 뿌려 밑간 해 주 세요 . . 5 분 가량 만 놔 둡니다 ~~~ 후라이팬 을 달군 뒤 기름 을 살짝 두르 고 키친타월 로 닦 아 낸 뒤 , 양념 에 잰 닭 가슴살 을 앞뒤 로 노릇 하 게 구워 주 세요 ~ 저 는 기름 을 안 넣 고 했 더니 , 고추 가 금방 타 버려서 조금 색 이 진해졌 어요 ^^;; 접시 에 양상추 와 오이 를 깔 고 , 오렌지 도 군데 군데 놓 고 . . 잘 구워진 닭 가슴살 도 예쁘 게 올려 주 세요 . . 드레싱 을 만들 어 줍니다 . 머 스타드 , 우유 , 레몬 즙 , 꿀 을 넣 고 잘 섞 어 주 시 기 만 하 면 돼요 ~^^ 샐러드 위 에 드레싱 을 골고루 뿌려 주 시 고요 . . 쓱쓱 비벼서 맛나 게 시식 하 면 되 지요 ~~^^ 청양 고추 에 버무린 닭 가슴 살 구 이 , 의외로 넘 넘 맛있 어요 ~~ 알싸 한 청양 고추 향 이 치킨 에 스며들 어 , 소금 외 에 는 다른 양념 을 하 지 않 았 는데도 , 그 자체 로 도 맛 이 참 좋 습니다 . . 다이어트식 이 라고 맛없 는 것 만 먹 다 보 면 금방 질리 고 , 포기 하 기 십상 이 거든요 . . 보 기 에 도 화려 하 고 , 적당히 자극 적 인 음식 도 때때로 섭취 해 주 세요 ^^ 새해 에 다이어트 계획 세우 신 분 들 , 잘 실천 하 고 계신 가요 ? 3 월 에 도 새 기분 새 마음 으로 쭈욱 ~~~ 이 어 나가 시 길 바랍니다 ! ! ^^* 나 만 의 팁 - 치킨 을 구울 때 , 기름 을 살짝 둘러 키친타월 로 닦 아 내 세요 . 또는 코팅 이 잘 된 후라이팬 에 약한 불로 구워 주 셔도 좋 습니다 . - 오렌지 외 에 딸 기 , 방울 토마토 등 . . 다른 재료 들 로 응용 가능 ^^ 블로거 뉴스 에서 이 포스트 를 추천 해 주 세요 . http : / / bloggernews . media . daum . net / news / 851641 공유 하 기 글 요소