멀리 강원도 에서 도 일부러 찾아오 는 여수 맛집 엑스포 해물 예찬 입니다 . 061 - 641 - 1185 단체 , 가족 모임 등 전화 주 시 면 친절 하 게 안 내 드립니다 . 좌식 도 마련 되 어 있 으니 편하 게 여수 의 신선 한 해물 요리 를 만끽 하 실 수 있 습니다 . 여수시 돌산읍 진두 해 안길 68 2 층 에 위치 하 고 있 습니다 . 여수 에서 가장 전망 좋 은 곳 에 위치 하 고 있 어서 낮 이 든 저녁 이 든 최고 의 전망 을 자랑 합니다 . 2 층 올라오 시 면 이렇게 입구 가 보입니다 . ^^ 내부 전경 입니다 . 역광 으로 창밖 의 풍경 이 보이 지 않 지만 , 여수 중앙동 이 한눈 에 들어오 는 최고 의 전망 을 자랑 합니다 . 우측 으로 는 해상 케이블카 가 지나가 는 모습 도 볼 수 있 습니다 . ​ 오늘 은 , 엑스포 해물 예찬 에서 가장 인기 메뉴 . 날 이 더워 지 기 시작 할 때 , 보양 식 으로 많이 찾 는 하모 샤 부샤 부 소개 합니다 . 기본 적 인 상차림 의 모습 입니다 . 저렴 한 가격 에 더 많 은 양 을 드실 수 있 도록 최선 을 다 해 준비 합니다 . 곁반 찬도 부족 하 지 않 게 올려 드립니다 . 산 낙지 , 활전 복 , 간장 게장 등등 없 으면 섭섭 한 메뉴 들 가득 채워 준비 하 여 올려 드립니다 . 회도 보이 네요 ^^ 손질 하 기 여간 까다로운 게 아닌데 , 먹 기 좋 게 준비 되 어 있 네요 . 아주 뛰어난 식감 을 자랑 하 고 , 4 계절 중 가장 맛있 을 시기 입니다 . 꼭 오 셔서 맛보 시 길 바랍니다 . 샤 부샤 부 로 손질 된 하모 입니다 . 활어 상태 에서 주문 이 들어오 면 수족관 에서 바로 건져 내 어 손질 이 들어가 기 때문 에 정말 신선 합니다 . ​ 매일 수시로 수족관 의 해수 를 교체 하 기 때문 에 하모 의 상태 도 정말 좋 습니다 . ​ 기본 으로 제공 되 는 산 낙지 입니다 . 하모 샤 부샤 부 육수 가 끓 을 때 , 가장 먼저 산 낙지 부터 제공 해 드립니다 . ​ 활어 상태 이 기 때문 에 , 정말 맛 이 좋 습니다 . 이렇게 진한 육수 에 , 낙지 투입 . 더위 먹 고 지친 황소 도 벌떡 일어나 게 한다는 산 낙지 입니다 . ㅎㅎ 오래 익히 면 질겨 지 고 식감 이 떨어지 기 에 , 적당히 익히 면 건져 내 어 손질 합니다 . 맛있 게 냠냠 ㅎㅎ ​ 히야 ~ 눈 으로 보 기 만 해도 그냥 군침 이 마구 도 네요 . 정말 뛰어난 식감 을 자랑 하 죠 . 샤 부샤 부도 좋 지만 , 이렇게 회로 드셔도 좋 습니다 . 어떻게 드셔도 정말 맛있 습니다 . 두 가지 모두 한상 에서 맛보 세요 . ^^ 이렇게 깻잎 에 올리 고 , 양념장 올리 고 , 드 시 면 됩니다 . ^^ 함께 드 시 면 더욱 좋 은 곁 반찬 중 몇 가지 소개 드립니다 . 방풍나물 , 입니다 . 쌉싸름 한 맛 이 하모 샤 부샤 부 와 찰떡 궁합 입니다 . 매콤 한 양념장 에 무친 뿌리 나물 . . 몸 에 좋 죠 . .^^ 짭쪼름한 양념장 을 올린 꼬막 입니다 . 곁 반찬 은 여느 업소 와 다르 게 , 모두 직접 양념 하 고 모든 재료 를 직접 시장 에서 공수 받 습니다 . 어느 것 하나 소흘히 하 는 것 없 으니 드셔 보 시 면 기대 이상 입니다 . 멍게 ㅎ 아 시 는 분 들 은 아 시 죠 ? 신선 함 이 생명 인 멍게 . 쌉싸름 하 고 , 향기 가 입안 가득 퍼지 는 맛 이 일품 입니다 . 샤 부샤 부 기본 으로 제공 되 는 이유 는 고단 백인 하모 의 식감 을 살려 주 기 위함 입니다 . 냉동 새우 가 아닌 생새우 입니다 . 육수 에 익혀서 드 시 면 됩니다 . 냉동 새우 보다 훨씬 맛있 죠 . 기본 으로 제공 되 는 활전 복 , ㅎ 없 으면 섭섭 한 전복 입니다 . 잘 손질 해서 드 시 면 꿀맛 . 드디어 하모 샤 부샤 부 입니다 . 보이 사 나요 ? 저 빛깔 ? 아 시 는 분 들 은 오래 된 냉 장보관 인지 이제 바로 손질 된 하모 인지 구분 이 가능 하 다고 하 시 네요 . 엑스포 해물 예찬 에서 는 항상 주문 과 동시 에 손질 이 시작 됩니다 . 물론 활어 상태 에서 요 ^^ 육수 에 퐁당퐁당 ^^ 하얀 빛깔 보이 시 나요 ? ㅎ 신선 하 고 잘 손질 된 부추 와 팽이버섯 넣 어 주 구요 . ㅎㅎ 잘 익 은 하모 한 점 건져 내 어서 ㅎㅎ 양념 에 찍 으 드셔도 맛있 구요 . ^^ 이렇게 쌈 으로 드셔도 맛 있 습니다 . 잘 익 은 생새우 도 맛있 게 껍질 까 서 드 시 면 됩니다 . 붉 은 끼 가 덜한 건 , 생새우 라서 그렇 습니다 . ^^ 기본 으로 제공 해 드리 는 간장 게장 입니다 . 돌 게 특유 의 맛 과 직접 만드 는 간장 으로 잘 조화 된 게장 도 기본 상차림 에 제공 됩니다 . 따로 게장 드 시 러 멀리 가실 필요 없 어요 ^^ 하모 샤 부샤 부저 렴 하 고 양 많 고 가 성비 좋 은 곁 반찬 까지 . 엑스포 해물 예찬 에서 만 가능 합니다 . 오 셔서 꼭 맛보 세요 . ​