' 을 출시 했 다 " 고 밝혔 다 . 이번 약주 는 농진청 이 개발 한 우수 벼 품종 가운데 ' 삼광 ' 을 술 빚 는 원료 로 썼 다 . 술 을 발효 시킬 때 쓰 는 발효제 인 쌀알 누룩 과 효모 는 우리 재래 누룩 에서 분리 해 낸 것 을 썼 다 . 알코올 도수 는 16 도 다 . 농진청 은 " 약주 특유 의 냄새 가 적 은 데 다 가벼운 단맛 으로 부드럽 고 목 넘김 이 좋 은 것 이 특징 " 이라고 설명 했 다 .