면역력 뚝 ↓… 로 열 젤리 ' 생 ' 으로 먹 으면 좋 은 이유 - 코메디 닷컴 
 면역력 뚝 ↓… 로 열 젤리 ‘ 생 ’ 으로 먹 으면 좋 은 이유 
 김민철 기자 	 입력 2020 년 1 월 16 일 10 : 07 
 최근 독감 환자 가 크 게 증가 하 면서 겨울철 건강 관리 에 비상 이 걸렸 다 . 질병관리본부 에 따르 면 지난해 12 월 22 ~ 28 일 ( 52 주 ) 독감 의사 환자 가 외래 환자 1000 명 당 49 . 8 명 으로 2019 ~ 2020 절기 인플루엔자 유행 주의보 발령 이후 최고 치 를 기록 했 다 . 이 는 11 월 23 ~ 30 일 ( 48 주 ) 12 . 7 명 과 비교 해 무려 한 달 새 4 배 가까이 증가 한 수 치 다 . 특히 이번 독감 은 면역력 이 약하 고 단체 생활 이 많 은 어린 아이 및 청소년 층 에서 발병 이 두드러지 고 있 다 . 
 면역력 향상 에 좋 은 식품 으로 자주 거론 되 는 것 중 하나 가 ‘ 로 열 젤리 ’ 다 . 여왕벌 의 먹이 인 로열 젤리 는 일벌 들 이 유충 을 기르 는 시기 에 만 분비 하 며 , 약 6 개월 동안 키운 벌집 에서 단 500 g 만 소량 채취 할 수 있 는 귀한 물질 이 다 . 오직 여왕벌 만 이 로열 젤리 를 먹 을 수 있 는데 , 로열 젤리 를 먹 고 자란 여왕벌 은 30 ~ 40 일 밖 에 살 지 못하 는 일벌 과 달리 몸집 은 3 배 , 평균 수명 은 40 배 에 이른다 . 여왕벌 과 일벌 의 태생 적 인 유전 은 동일 하 지만 , 로열 젤리 섭취 여부 에 따라 계급 과 생명력 , 성장 력 이 달라지 는 것 이 다 . 즉 , 로열 젤리 를 통한 후천 적 인 영양분 공급 이 여왕벌 을 만드 는 것 이 다 . 
 로열 젤리 는 글루타민 , 아르지닌 등 17 종 의 아미노산 과 판토텐산 , 비타민 B 2 , 비타민 B 6 등 15 종 의 비타민 및 미네랄 이 골고루 함유 된 고단 백 ∙ 고 영양 식품 이 다 . 특히 다른 식품 엔 없 는 고유 한 성분 이 있 는데 바로 ‘ 로 열락 틴 ’ 과 ‘ 하이드 록 시 데 센 산 ( 10 - Hydroxy - 2 - Decenoic acid , 10 - HDA ) ’ 이 다 . 로열 락 틴 은 일반 유충 이 여왕벌 로 성장 하 는데 주요 한 역할 을 하 는 생리 활성 물질 로 , 세포 의 생 성 및 회복 기능 을 촉진 시키 는 단백질 성분 이 다 . 하이드 록 시 데 센 산 은 성인병 예방 , 항암 및 노화 방지 에 도움 을 준다 . 로마 교황 , 영국 의 엘리자베스 여왕 과 마가렛 전 대처 도 건강 을 위해 로열 젤리 를 애용 하 는 것 으로 잘 알려져 있 다 . 
 기술 이 발전 해 로열 젤리 도 여러 타입 의 제품 으로 출시 되 고 있 지만 여왕벌 이 먹 는 그대로 의 생로 열 젤리 를 선호 하 는 사람 들 이 많 다 . 일일이 수작업 으로 만 채취 해야 하 는 귀한 로열 젤리 를 그 어떤 가공 과정 없이 100 % 담아내 본연 그대로 의 영양 을 유지 하 기 때문 이 다 . 
 생로 열 젤리 제품 을 고를 때 관건 은 고품질 로열 젤리 의 기준 인 하이드 록 시 데 센 산 의 함량 이 다 . 식 약 처 식품 공전 에서 는 하이드 록 시 데 센 산 함량 이 1 . 6 % 이상인 로열 젤리 만 을 로열 젤리 로 인정 하 고 있 다 . 구입 한 생로 열 젤리 는 첨가물 이나 가공 을 거치 지 않 은 만큼 상온 에 둘 경우 변질 될 수 있 다 . 따라서 다른 식품 등 과 분리 및 밀폐 해 냉동 ( - 18 도 이하 ) 보관 해야 한다 . 
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