흑 염소 사육 에 관한 고찰 . . ? ?? 국내 뉴스 ( S . Korea ) / 뉴스 클 리핑 33 분 전 수정 삭제 http : / / blog . naver . com / joonsamjeon / 221136460949 통계 보 기 번역 하 기 전용 뷰어 보 기 카페 > Sunny ' s Black G . . | Sunny http : / / cafe . naver . com / sunnysblackgoat / 1282 흑 염소 사육 에 관한 고찰 . . 시작 하 기 전 에 염소 에 무지 한 분 들 이 얼추 봐도 이해 가 될 듯 한 정보 ( 업 어 온 글 입니다 ) 염소 에 무지 한 분 들 이 얼추 봐도 이해 가 될 듯 한 정보 염소 이야기 / 관심 분야 2014 / 10 / 28 21 : 34 http : / / blog . ... blog . naver . com 흑 염소 사육 에 관한 고찰 . . 시작 하 기 전 에 염소 에 무지 한 분 들 이 얼추 봐도 이해 가 될 듯 한 정보 ( 업 어 온 글 입니다 ) 공부방 2015 . 5 . 8 . 14 : 39 http : / / blog . naver . com / todamkr / 220353549304 번역 하 기 전용 뷰어 보 기 염소 에 무지 한 분 들 이 얼추 봐도 이해 가 될 듯 한 정보 염소 이야기 / 관심 분야 2014 / 10 / 28 21 : 34 http : / / blog . naver . com / service 2005 / 220164635561 전 용 뷰어 보 기 오늘 은 다음 블로그 ( 수암 흑 염소 ( 흑 염소 귀농 대학 ) ) 에서 흑 염소 사육 을 검토 하 고 있 는 초보 자 에게 매우 유용 한 정보 들 을 공부 했 다 . 제 가 흑 염소 에 관심 을 갖 으면서 이토록 좋 은 정보 를 이제서야 접하 였 다 . 흑 염소 사육 사업 은 종자 를 고르 는 것 이 가장 중요 하 고 사육 보다 경영 이 90 % 이 다 라는 교훈 을 얻 었 다 . 국내 에서 소비 되 는 염소 70 % 가 수입 이 라는 사실 도 알 았 고 , 종축 관리 가 목장 성공 실패 의 열쇠 라는 것 도 알 았 다 . 흑 염소 를 사육 한 자 는 성공 률 이 낮 고 , 흑 염소 사업 을 하 신 분 은 돈 을 벌 확 율 이 높 다는 조언 도 있 었 다 . 그래서 나 는 그분 이 기록 한 내용 들 을 이곳 에 두 고 반복 해서 머리 에 세기 고 학습 하 고 지금 다니 는 회사 에서 은퇴 한다면 소일거리 부업 이 든 무엇 이 든 흑 염소 를 길러 보 고 싶 다 . 2014 년 5 월 13 일 에 작성 한 글 을 보 면 그분 은 아래 와 같 은 목표 를 두 고 살아간다고 한다 . 그분 의 말씀 대로 라면 결국 12 월 31 일 이 되 면 그분 의 블로그 는 닫힐 것 이 라는 생각 이 된다 . [ 그분 의 목표 ] 1 . 2014 년 마누라 와 애 들 2 . 2015 년 이전 에 신세 졌 던 사람 들 3 . 2016 년 가까운 친구 들 괴 선후배 4 . 2017 년 이후 ~ 어려운 이웃 들 * 제 인생 은 제 것 입니다 . 읽 어 주 셔서 감사 드리 며 , 2014 년 12 월 31 일 흑 염소 학교 카페 와 수암 흑 염소 블 러그 를 폐쇄 예정 이 오 니 참 고 하 시 고 , 당신 은 당신 의 삶 을 소중히 하 시 길 소원 합니다 . 흑 염소 사육 을 처음 시작 하 려는 사람 들 은 참으로 막막 하 다 . 허공 에 떠도 는 말 만 들 었 지 , 막상 진지 하 게 상담 해 주 거나 , 배울 만 한 곳 이 어딘지 ? 정말 답답 할 뿐 이 다 . 그렇지만 가르쳐 드릴려고 상담 을 해도 자신 의 본질 은 감춰 두 고 , 은근히 자기 가 요구 하 는 답변 이 나오 길 기대 한다 . 무료 상담 을 원하 면서 과연 어떻게 진실 을 알려 드려야 도움 이 될까 ? 늘 고민 하 고 있 습니다 . 흑 염소 사육 을 고민 하 고 있 으시 면 , 먼저 자기 자신 을 먼저 잘 파악 해 두 어야 합니다 . 하도 광범위 하 여 무엇 이 정답 인지 본인 도 햇 갈릴 때 가 한두 번 이 아님 니다 . 먼저 , 자기 형편 에 맞 는 사업 구상 을 하 여야 합니다 . 년 간 가족 유지비 , 당장 사업 에 투입 할 수 있 는 현금 , 대출 받 을 수 있 는 담보력 , 그리고 해야 할 목적 을 정립 한 다음 에 거기 에 맞 는 사업 계획서 를 만들 어야 합니다 . 정답 은 본인 의 노력 이 제일 중요 하 며 , 귀 에 듣 기 싫 은 소리 를 잘 참고 하 여야 하 는 점 이 중요 합니다 . 현재 흑 염소 목장 을 경영 하 여 흑자 를 보 는 사람 들 의 투자액 이 적어도 2 ~ 3 억 이 넘 는다는 것 입니다 . 물론 처음 에 는 적 은 돈 으로 시작 했 지만 지속 적 으로 벌 어서 투자 를 계속 했 던 것 입니다 . 그만큼 적 은 돈 으로 시작 하 면 고생 이 이만저만 보통 일 이 아님 니다 . 아울러 , 몇몇 사람 들 의 답변 내용 이 자신 들 의 이익 을 위하 여 진실 을 호도 하 는 경향 이 많 으므로 참 고 하 시 길 바랍니다 . 꼭 욕심내 지 말 고 , 자기 형편 에 맞 는 사업 구상 을 하 여 성공 하 시 길 바라 며 해 쳐 나갈 방법 은 꼭 있 습니다 . 제 경험 상 으로 보 면 , 모든 성공 과 실패 는 자기 자신 에게 달려 있 습니다 . 노력 하 여 정말 도움 울 줄 수 있 는 멘토 를 만나 서 진지 하 게 조언 을 받으 십시요 . 공부 안 하 고 일 도 안 해도 돈 이 벌릴 수 가 있 다면 얼마나 좋 을까요 ? 그러나 노력 안 하 고 성공 해 봐야 무슨 의미 가 있 을까요 . 잘 모르 겠 으면 , 현재 성공 적 으로 운영 중 인 목장 에서 실습 을 3 개월 이상 한 다음 판단 하 시 는 게 현명 합니다 . 왜냐하면 ? 미래 가 있 는 사업 이 니까요 . ....... * 초보 자 또는 처음 시작 예정 인 분 들 에게 들이 는 글 1 . 흑 염소 사육 은 아주 적 게 일 해도 된다 . 아주 지당 하 신 말씀 입니다 . 만일 , 신규 투자자 가 평 당 90 만 원 짜리 축사 를 멋지 게 지워 놓 고 , 사료 자동 급 이 기 , 환풍기 자동 장치 , 핸드폰 으로 어디 든지 감시 할 수 있 는 cctv , 방목장 전부 를 견고 한 울타리 를 치 고 , 자동문 계폐 기 등등 을 설치 해 두 면 , 3 일 에 한 번 씩 축사 에 가 서 1 ~ 2 시간 이 면 충분 합니다 . 예 를 들 어 , 종축 1 , 000 두 규모 ( 상시 2 ~ 3 천 두 ) 로 목장 을 완성 하 려면 땅값 빼 고 약 9 억 을 투자 한다고 보 면 , 프로 는 종축 1 두 에 년 3 마리 , 아마추어 는 년 2 마리 , 신규 사육자 는 년 1 마리 빼 먹 는다고 가정 하 면 , 년 소득 1 , 000 마리 x 40 만 원 = 4 억 - 사료 값 1 억 = 3 억 , 즉 3 년 이 면 두 자금 을 뺄 수 있 네요 . 하지만 , 보통 신규 투자자 들 은 거의 투자 는 적 게 하 고 주로 몸 으로 투자 하 고 벌 어서 재투자 를 하 므로 별로 재미 를 못 보 고 떠나가 면서 절대로 흑 염소 사육 은 돈 이 안 된다고 발악 을 합니다 . 2 . 흑 염소 는 질병 에 아주 강하 다 . 정말로 질병 에 무지 한 사람 이 사육 해도 걱정 없 습니다 . 단 , 재래종 일 경우 는 그렇 습니다 . 하지만 사육자 들 은 돈 을 벌 기 위해서 개량 하 고 또 개량 하 여 덩치 를 키우 고 단시간 에 성장 을 하 도록 주로 사료 로 키우 므로 온갖 질병 이 만연 합니다 . 제 가 사육 해 본 경험 으로 는 인간 이 갖 고 있 는 모든 질병 이 흑 염소 에 도 발생 합니다 . 그러나 , 밀식 을 안 하 고 풀 과 나무 로 주식 을 바꾸 면 그리 걱정 안 하 셔도 됩니다 . 3 . 흑 염소 사육 을 권장 할 것 안 가 ? 말려야 할 것 인가 ? 저 는 적극 권장 하오 나 , 단 꼭 알 아 두 어야 할 것 이 있 습니다 . 1 ) 흑 염소 사육 은 투기 가 아님 니다 . 그저 꾸준히 투자 하 고 일 하 면 먹 고 살 기 좋 은 직업 입니다 . 2 ) 한국 축산 이 질병 때문 에 미래 가 없 으므로 흑 염소 사육 을 권장 합니다 . 3 ) 우리 나라 는 산지 가 약 70 % 이 므로 흑 염소 사육 이 적합 한 축산 입니다 . 4 ) 웰빙 시대 에 부응 하 는 성분 을 갖 고 있 는 고기 입니다 . 5 ) 지천 에 깔려 있 는 풀 과 나무 로 사육 하 면 사료 값 걱정 은 안 하 셔도 됩니다 . 등등 * 참고 ~ 9 월 부터 한국 농업 기술자 협회 에서 흑 염소 무료 강좌 가 있 사오니 오 셔서 궁금 한 점 을 질문 하 십시요 . 2013 . 12 . 29 흑 염소 목장 주인 의 일과 [ 주인 ] 평일 일정 이 며 토 , 일요일 및 빨간 날 은 근무자 일 까지 함 . 0700 ~ 0730 : 아침 식사 0730 ~ 0830 : 흑 염소 상태 점검 ( 출산 , 설사 , 폐렴 , 새끼 , 비육 등등 전체 적 인 관찰 및 응급처치 ) 0900 ~ 1200 : 일 과 정리 , 공문 , 계획 , 독서 , 글 쓰 기 등등 1200 ~ 1300 : 점심 식사 1300 ~ 1400 : 흑 염소 점검 ( 먹이 찌꺼기 , 물통 , 전반 적 인 염소 상태 점검 및 조치 ) 1400 ~ 1600 : 산 에 가 서 나무 1 차 해옴 1700 ~ 1900 : 흑 염소 방목 및 단속 2000 ~ 2400 : 일 과 정리 , 내일 할 일 , 독서 및 집필 ( 흑 염소 교재 ) * 그때 그때 상황 에 따라 많이 달라짐 단 , 내 가 필요 한 사람 은 일 과 후 저 녘 에 만남 . [ 근무자 ] 0900 ~ 1200 : 흑 염소 밥통 , 물통 청소 , 사료 주기 , 전체 적 인 점검 및 수리 * 주 5 일 , 하루 3 시간 , 4 대 보험 포함 월 120 만 원 @ 혹시 흑 염소 키우 실 분 은 참고 하 시 고 , 우리 나라 축산업 의 현실 은 ? 1 . 사료 만 주 어서 사육 하 신 분 은 참 어렵 습니다 . 2 . 투 자금 이 보통 이 아님 니다 . 3 . 몸 으로 일 하 지 않 고 는 밥 먹 고 살 기 힘듭니다 . 4 . 공부 하 지 않 고서 는 부자 되 기 어렵 습니다 . 5 . 세상 에 공짜 는 없 습니다 . @ 그래도 희망 은 있 습니다 . 저 처럼 한다면 돈 법 니다 . - 어느 일요일 오후 에 . ..- 2014 . 4 . 4 흑 염소 대중 화 에 대한 의견 흑 염소 는 옛날 부터 음식 보다 는 약용 으로 알려져 왔으나 , 언제 부터 인가 대중 화 되 어야 한다고 떠들 었 슴 . 일부 상업주의 에 물든 사람 들 이 닭 이나 오리 처럼 대량 생산 + 대량 판매 쪽 으로 유도 하 려고 노력 하 였으나 , 흑 염소 본능 을 이해 하 지 못 하 고서 , 이론 적 으로 진행 하 려 무던히 노력 하 였으나 , 잘 안 되 고 있 습니다 . 이유 는 ? 1 . 4 대 축종 처럼 공장 형 , 밀집 형 등 으로 대량 생산 이 불 가능 합니다 ~ 흑 염소 는 한 성깔 합니다 . 만일 사육자 가 인위 적 으로 성깔 을 못 부리 게 하 면 스스로 죽음 도 불사 합니다 . 2 . 돈 을 많이 들여 좋 은 축사 를 지 어 놓 고 , 사료 사 서 먹여서 돈 이 된다면 돈 있 는 사람 들 이 벌 때 처럼 달려 들 텐데 , 달려든 일부 사람 들 이 얼마 못 가 서 손들 고 말 았 지요 . 3 . 축산 공장 에 가둬 놓 고 고급 사료 를 먹이 면 일시 적 으로 는 지육 율 이 높 아서 돈 이 되 는 것 같 지만 , 폐사 율 이 많 아 경제 적 으로 큰 손해 만 보 고 그만 둡니다 . 그 외 많 은 요인 이 대량 생산 이 불 가능 할 수 밖 에 없 는 구조 입니다 . 하 오니 , 흑 염소 는 음식 이 아니 라 약 으로 쓸 수 있 도록 생산 해야 맞 습니다 . 친환경 , 동물 복지 , Haccp 인증 은 기본 이 고 가능 한 한 방목 을 하 여 흑 염소 가 스스로 먹이 를 선택 하 여 먹 을 수 있 도록 하 여 정말 인간 에게 약 이 되 는 고기 를 생산 해야 된다고 사료 됩니다 . 그러면 생산자 들 은 어떻게 수지 타산 을 맟추어야 하 는가 ? 먼저 음식 값 을 올려 흑 염소 매니아 또는 약 을 찾 는 사람 들 에게 정당 한 값 을 받 어야 됩니다 . 제 개인 적 인 생각 으로 는 흑 염소 탕 1 그릇 에 국산 15 , 000 원 , 수입 산 5 , 000 원 을 받 았 으면 합니다 . 따라서 현지 목장 출하 값 은 생체 1 kg 당 거세 14 , 000 원 , 암컷 12 , 000 원 정도 되 므로 생산자 들 에게 지속 가능 한 축산 이 되 도록 유도 합니다 . 결론 은 약 은 정당 한 약값 을 받 고 판매 하 여야만 생산자 , 유통 업자 , 판매자 , 소비자 모두 가 만족 하 는 산업 이 될 것 으로 사료 되 어 개인 적 인 의견 을 피력 하 오니 행여 오해 는 마 십시요 . 늘 생각 이 다르 므로 토론 이 필요 합니다 . 2012 . 2 . 12 흑 염소 궁금 한 점 ? 정말 출산 철 에 는 무척 이나 바쁨 니다 . 계속 전화 로 문 의 하 시 지 말 고 , .... 한가 한 시간 에 공개 적 으로 답변 을 드리 겠 습니다 . 1 차 산업 에 뛰 어 들려 고 생각 을 하 셨 다면 , 발품 , 몸 품 팔 아 노력 해야 합니다 . * 흑 염소 사육 을 생각 하 신다면 ? 1 . 제발 돈 없이 시작 하 지 마 십시요 . [ 참고 ] 제 가 빛내 서 흑 염소 를 사육 을 해 보 았 더니 , 뼈 가 으스러지 도록 하루 12 ~ 15 시간 정도 흑 염소 와 매달려 보 니까 , 겨우 빛 값 고 밥 먹 고 사 는데 딱 9 년 이 걸리 데요 . 처음 판단 을 잘못 하 여 젊 은 시절 10 년 을 허공 에 날려 버렸 다고 생각 합니다 . 2 . 공부 한 다음 , 무엇 을 알 고 시작 하 는 것 이 가장 빠른 길 입니다 . [ 참고 ] 제 가 흑 염소 학교 를 운영 2 년 차 까지 , 교육 생 들 에게 사육 을 하 지 말 라고 가르쳤 습니다 . 기득 권 세력 들 은 흑 염소 분양 을 할려고 , 달콤 한 말 을 많이 해 드립니다 . 그러나 , 20 년 사육 하 고 , 협회 장 까지 한 사람 이 말씀 드릴께요 . 흑 염소 사육 해서 재 태 크 하 신 분 은 10 % 정도 , 밥 먹 고 사신 분 이 30 % 정도 , 나머지 는 그저 그렇 구나 아니면 적자 보 고 그만 키움 니다 . 3 . 제발 공짜 는 없 으니 , 그저 꿈 도 꾸 지 마 십시요 . [ 참고 ] 지자체 에서 보조금 은 병아리 눈물 만큼 있 으며 ( 지자체 에 따라 다름 ) , 정부 에서 주 는 보조금 은 단 10 원 도 없 습니다 . 모두 가 융자 사업 으로 액수 만 크 면 뭐 합니까 ? 은행 에서 인정 하 는 담보 가 있 어야죠 , 이래 저래 꿈 도 꾸지 마시 고 , 투 자금 이 없 으면 시작 하 지 않 는 게 돈 버 는 길 입니다 . 4 . 지금 은 공부 해서 사육 하 라고 합니다 . ( 현금 1 억정 도 가지 고 있 는 사람 에게 ) [ 참고 ] 저희 협동조합 에 가입 하 시 면 ( 의무 사항 을 하 신 분 ) 전량 을 대한 민국 최고가 에 매입 해 드립니다 . 이렇게 까지 하 는데 또 10 년 이 걸렸 습니다 . 5 . 그러나 , 1 차 산업 에서 흑 염소 만 한 소득 을 찾 기 힘들 데요 . [ 참고 ] 흑 염소 를 사육 시작 하 면 , 이전 에 누렸 던 인관 관계 , 관혼상제 등등 을 포기 해야 합니다 . 매일 돌봐 줘야 하 며 , 돌봐 준 만큼 돈 을 벌 어 줍니다 . 그럴 생각 이 없 으시 면 , 사육 을 말리 고 싶 습니다 . 6 . 단 , 저 처럼 하 면 밥 을 먹 고 삽니다 . [ 참고 ] 20 년 노력 하 여 노 - 하우 를 알 아 , 일자리 창출 을 하 며 , 번 돈 의 10 % 는 기부금 으로 내도 년 순소득 1 ~ 2 천 , 인건비 5 천 정도 , 벌 어 먹 습니다 . 이유 는 ? 국가 는 농민 을 돕 기 위해 지식 과 돈 으로 중무장 되 어 있 습니다 . 이것 을 잘 활용 하 시 면 짧 은 시간 에 부 를 쌓 을 수 있 으나 , 멍청 하 고 게으른 농민 은 나 는 국가 돈 한 푼 도 안 썻다고 발악 을 합니다 . 국가 시책 을 따르 지 못하 니까요 . 7 . 희망 을 갖 입 시 다 . ~ 죽 기 살 기 로 최선 을 다 하 면 , 꼭 일어 설수 있 습니다 . [ 참고 ] 남 을 비방 하 기 위하 여 쓴 글 이 아니 며 , 처음 시작 할려고 하 실 분 에게 어려우 니 잘 생각 해서 결정 하 고 이왕 시작 하 면 악착같이 하 여 성공 하 시 라고 이 글 을 올림 니다 . 2014 . 2 . 8 20 년 흑 염소 사육자 의 솔직 한 고백 1 . 흑 염소 를 사육 한 자 는 성공 률 이 낮 고 , 흑 염소 사업 을 하 신 분 은 돈 을 벌 확 율 이 높 습니다 . [ 이유 ] 자연 의 법칙 을 인정 해야 합니다 . 1 차 산업 에 뛰어들 어 큰 돈 을 번다는 것 은 양심 을 버리 지 않 는 한 기적 에 가깝 습니다 . 더군다나 사육 은 아무 나 누구 나 할 수 있 으나 , 사업 은 아무 나 못 합니다 . 누구 나 할 수 있 는 일 을 해서 돈 을 번다면 , 대한민국 에 가난 한 사람 이 하나 도 없 겟 네요 . 2 . 흑 염소 사육 은 과학 입니다 . 즉 , 아무 공부 도 안 하 고 돈 을 번다면 이 세상 에 가난 한 사람 이 하나 도 없 겟 네요 . 3 . 편하 고 쉬우면 돈 이 안 됩니다 . 만일 축사 지어서 사료 사 서 먹이 고 돈 을 번다면 누가 안 하 겟 어요 . 4 . 투 자금 에 비례 해서 염소 만 한 소득 이 흔한 가요 ? 5 . 말 만 듣 고 사육 해서 돈 이 된다면 , 이 세상 에 가난 한 사람 이 없 겟 네요 . 6 . 사육자 끼리 모이 면 사육 에 관한 이야기 를 많이 합니다 . 즉 돈 이 안 되 는 이야기 가 주종 을 이루 고 사업 에 관한 것 은 안 가르쳐 줍니다 . 그러면 어떻게 해야 할까요 ? 좀 더 자 가 자신 에게 솔직 해져야 합니다 . 1 . 투 자금 이 적 으므로 흑 염소 를 키 우려 합니다 . 2 . 힘든 일 을 못 하 므로 흑 염소 를 키 우려 합니다 . 3 . 공부 안 하 고 키울 수 있 다고 하 여 키 우려 합니다 . 4 . 질병 도 없 고 돈 도 번다고 하 니 키 우려 합니다 . 등등 상기 되 로 시작 해서 는 거의 다 2 ~ 3 년 후 에 망 합니다 . 따라서 흑 염소 생각 이 있 으신 분 은 ? 공부 하 고 노력 해서 흑 염소 로 먹 고 살 고 재 태 크 는 따로 해야 합니다 . 즉 가족 이 먹 고 살 만 한 염소 만 키우 고 ( 더 키워 봤 자 평생 일 하 다 죽 습니다 ) 염소 사업 으로 재 태 크 를 따로 하 셔야 합니다 . 이것 이 20 년 사육자 의 솔직 한 조언 입니다 . - 비오 는 날 시간 이 나 서 - 2013 . 12 . 27 다시 흑 염소 를 시작 한다면 다시 흑 염소 를 시작 한다면 ! 1 . 투자 는 이렇게 하 고 싶 습니다 ( 약 1 억 6 천만 원 ) 0 . 목장 부지 매입 ~ 평 당 2 만 원 x 1000 평 = 2000 만 원 ( 발품 팔 , 몸 품팔이 를 하 여 국유지 , 군유 지 , 남 의 덩치 큰 산 에 접해 있 는 밭 이나 논 을 한 1000 평 정도 매입 희망 0 . 이전 등 기비 , 취득세 , 축사 설계 및 허가 ( 농 지전 용비 포함 ) , 샘 , 전기 등등 ~ 약 500 만 원 ( 설계 계획 ~ W 4 m x L 100 m , H 3 m + 4 m , ( 축사 전면 에 7 m , 후면 에 5 m 돈 벌 어서 증축 부지 를 확보 해 둠 ) 0 . 축사 자재 비용 ~ 120 평 기준 약 3000 만 원 ( 포크 래인 비용 포함 ) 0 . 축사 신축 인건비 ~ 용접 사 일 당 15 만 원 + 식비 , 간식 2 만 원 = 17 만 원 x 11 일 = 200 만 원 0 . 흑 염소 구입 ~ 3 산 - 20 두 , 4 산 - 10 두 , 5 산 - 10 두 , 6 산 - 10 두 , 총 50 두 x 60 만 원 = 3000 만 원 0 . 2 년 간 운영비 ~ 약 5000 만 원 0 . 2 년 간 생활비 ~ 월 100 만 원 x 24 개월 = 2400 만 원 2 . 2 년 간 수입 으로 증축 비 등등 으로 다 들어가 고 흑 염소 종축 100 두 , 그 외 300 두 정도 남음 3 . 3 년 차 예상 수입 산출 * 매출 300 두 x 40 만 원 = 12000 만 원 * 지출 - 농후 사료 비 400 두 x 250 g x 365 일 = 36500 kg / 25 kg x 11100 원 = 1620 만 원 - 조사료 비 400 두 x 300 g x 365 일 = 43800 kg / 20 kg x 6080 원 = 1330 만 원 ( 매일 방목 1 시간 정도 해야함 ) - 생활비 12 개월 x 300 만 원 = 3600 만 원 - 보수 유지비 , 전기세 , 기름 값 , 등등 유지비 = 2450 만 원 * 수익 3000 만 원 예상 ( 참고 만 하 시 고 비평 금지 , 저 는 이렇게 할 수 있 습니다 ) 2014 . 1 . 31 귀농 실패담 2 호 서울 에서 운전 을 하 시 다가 소개업자 의 꾐 에 빠져 , 내 땅 ( 풀치 제 꼭대기 ) 옆 에서 개 농장 을 인수 함 . 사육 중 인 개 값 7 천만 원 , 시설 비 6 천만 원 도합 1 억 3 천 에 인수 를 받 아 현재 사육 중 임 . 사연 인즉 , 소개업자 의 말 을 빌 면 , 개 사육 의 장점 이 사료 공급 이 거의 공짜 이 므로 , 조금 만 노력 하 고 개 값 이 상승 하 면 투자 비 는 일 년 안 에 갚 을 수 있 다 하 여 , 큰형 님 집 을 담보 로 6 천만 원 을 대부 받 아 계약 을 하 고 귀농 해서 사육 을 해 본 결과 , 개 키우 는 방법 이 보통 어려운 게 아니 며 , 날 마다 40 km 떨어진 나주 오리 도축장 에서 뼈다귀 를 사 다가 갈 아서 개 에게 먹인다고 함 . 현재 상황 은 생활비 에 보태 려고 , 개 를 팔 다 보 니 현상 유지 가 어렵 고 , 또한 허리 를 다쳐 병원 에 다녀야 되 므로 다른 귀농 자 에게 넘길 려고 생각 중 에 있 다고 함 . 상기 를 듣 고 분석 해 보 면 , 1 . 귀농 준비 가 전혀 없 었 다는 것 2 . 계약 전 에 1 ~ 2 달 함께 실습 을 하 였 다면 얼마나 판단 하 기 가 좋 았 을까 ? 3 . 남 의 땅 에 무허가 설치 를 하 였으므로 , 담보 가치 가 전혀 없 으며 4 . 사양 사업 에 기대 를 걸 었 다는 것 5 . 하루 왕복 80 km 를 매일 한다는 것 은 경제 적 으로 맞 지 않 고 6 . 무허가 건물 이 라 , 집 수리비 도 보조 받 을 수 없 고 7 . 나이 가 들 어 귀농 보조금 도 받 기 어려우 며 8 . 진퇴양난 에 빠져 있 으므로 제 3 의 희생자 를 찾 고 있 슴 . 참으로 답답 한 심정 입니다 . 왜 ? 0 . 교육 받 기 를 꺼리 는가 ? 0 . 어떤 행동 에 옮기 기 전 에 마을 이 장 이나 , 기술 센타 에 상담 한번 안 했을까 ? 0 . 기술 센타 에 가 서 상담 하 니 , 귀농 교육 100 시간 짜리 수료증 을 가져오 라고 하 니 , 그때 서 야 멘토 를 찾 아 와서 거 짖 말 로 수료증 을 만들 어 달 라고 하 면 , 누가 만들 어 드리 겟 습니까 . 솔직 한 현 상황 을 글 로 써서 , 사업 계획서 를 준비 해서 가져오 라고 함 . 그래도 차근차근 준비 하 여 현 상황 을 타 게 하 여야 합니다 . 세상 에 는 노력 하 면 안 되 는 것 이 없 으니까요 . - 귀농 실패담 2 호 - 2014 . 3 . 5 흑 염소 가격 흑 염소 가격 은 일 년 내내 변동 한다 . 최근 의 동향 을 보 면 , 이형돈 PD 방송 후 엄청 많이 가격 이 오름 . 현재 전라도 시세 는 고기 용 흑 염소 로써 비육 용 흑 염소 의 경우 , 생체 1 kg 당 거의 암컷 9 , 000 원 거세 10 , 000 원 정도 에 거래 됨 , 하오나 살 려고 해도 살 수 가 없 다 . 이유 는 , 생산자 들 이 결코 팔 려고 하 지 않 는다 . 죽 을 때 까지 평생 직업 으로 흑 염소 를 사육 한 자 는 가격 폭 등 을 바라지 도 원 하 지 도 않 는다 . 직업 적 인 생산자 는 정당 한 가격 에 지속 적 인 판매 를 원 함 . 너무 폭등 하 여 , 유통 업자 , 식당 이 영업 하 기 곤란 하 면 그 업 을 접 을 수 밖 에 없 다 . 물론 부업 적 인 생산자 들 을 이해 는 하 지만 , 제발 생산자 , 유통 업자 , 식당 이 모두 잘 되 면 얼마나 이상 적 일까요 . 흑 염소 사육 을 처음 하 실 분 은 염소 값 이 떨어지 면 아무 도 관심 을 갖 지 않 는다 . 염소 값 이 상승 하 면 , 염소 키워서 돈 을 번다고 판단 하 여 그때 서 야 염소 를 구입 함 . 그러나 세상 은 만만 하 지 않 으므로 , 다른 사람 들 은 더 영리 하 다 . 그러면 현재 흑 염소 를 키울 려고 구입 하 고자 한다면 대략 다음 과 같이 하 면 될 것 같 음 . 3 산 ~ 7 산 까지 고르 게 구입 하 시 고 , 마리 당 최상 가격 이 대략 80 만 원 을 보 면 됨 . 초보 자 들 은 젖 뛴 염소 를 구입 하 고자 하오 나 , 사육 해 보 면 경험 자 들 을 이해 하 게 됨 . 출생 120 일 이상 되 면 거의 40 만 원 을 주 고 구입 함 . 만일 생산자 들 이 암컷 을 고기 대로 판매 한다면 60 kg x 9 , 000 원 = 약 54 만 원 그러므로 거의 80 만 원 안 주 면 구하 기 어렵 습니다 . 6 개월 정도 참 고 있 다가 염소 값 이 정상 화 되 면 그때 구입 해도 늦 지 않 습니다 . 천천히 차분 하 게 구입 하 셔도 늦 지 않 습니다 . 새로 사육 을 하 실 분 들 이 종자 를 잘 구입 하 여 성공 하 시 길 바랍니다 . 참으로 귀엽 습니다 . 그분 의 농장 인 듯 합니다 . 왜 ? 염소 산업 에 종사 하 려 하 는가 ? 1 . 돈 이 된다고 하 여 ----------- 약 60 % 2 . 소자본 으로 시작 할 수 있 어 ---- 약 30 % 3 . 누구 나 할 수 있 다고 하 여 ----- 약 10 % 다 맞 는 말 이 다 . 그런데 , 왜 ? 나 를 아 는 주변 사람 들 은 만류 하 는가 ? 만류 하 는 본인 도 , 시작 하 려는 자신 도 께 닿 지 못하 는 것 이 있 습니다 . 흑 염소 산업 에서 사 육 비중 은 10 % 정도 이 며 나머지 는 목장 경영 입니다 . 하지만 , 대부분 경영 은 가르쳐 주 질 않 고 사육 만 이야기 합니다 . 이유 는 ? 간단 합니다 . 분양 후 1 ~ 2 년 후 에 는 염소 파 는데 경쟁자 가 됩니다 . 염소 판매 값 은 끊임없이 변함 니다 . 대부분 , 고가 에 관심 을 갖 고 시작 하 여 , 2 ~ 3 년 후 저 가 에 포기 합니다 . 즉 , 주식 을 상투 에 사 서 견디 지 못하 고 저 가 에 파 는 꼴 입니다 . 그러면 , 어떻게 해야 옳 은가 ? 축산 귀농 대학 에 오 셔서 경영 을 배우 십시요 . 92 , 500 \ 을 투자 하 여 4 박 5 일 동안 먹 고 자 고 하 면서 공부 한 후 에 선택 을 하 십시요 . 흑 염소 ! 정말 매력 있 습니다 . 하지만 , 그 에 비례 해서 맹점 이 많 습니다 . 어떤 사람 은 돈 을 벌 고 , 어떤 사람 은 실패 하 는가 를 공부 하 여 성공 하 시 던가 ? 아니면 포기 하 시 고 다른 길 을 가 십시요 . [ 가장 많 은 질문 ] [ 1 ] 흑 염소 사육 하 면 돈 이 됩니까 ? 답변 : 네 , 가난 한 사람 이 밥 먹 고 살 기 좋 은 직업 입니다 . 상식 적 으로 돈 이 되 지 않 으면 20 여 년 동안 흑 염소 사육 을 하 겟 습니까 ? 예 를 들 어 당신 이 염소 사육 을 시작 해서 3 년 차 에 종축 10 두 , 숫 컷 2 두 를 사육 한다고 가정 합시다 . ( 수입 ) 년 매매 두수 20 두 x 1 두 당 50 kg x 평균 kg 당 12 , 000 \ = 1 , 200 만 원 ( 지출 ) 1 . 인건비 1 명 ( 본인 ) = 알바 시간 당 10 , 000 \ x 하루 2 시간 x 365 일 = 730 만 원 2 . 사료 비 ( 곡물 사료 ) = 하루 1 두 당 0 . 3 kg x 총 40 두 ( 새끼 포함 ) x 1 kg 당 235 \ x 365 일 = 103 만 원 3 . 관리비 ( 기생충 약값 + 전기세 + 등등 ) = 167 만 원 4 . 감가상각비 = 년 100 만 원 ( 순소득 ) 수입 1 , 200 만 원 - 지출 730 만 원 - 103 만 원 - 167 만 원 - 100 만 원 = 100 만 원 * 사 육 마리 수 에 따라 크 게 차이 가 나오 나 , 근로 시간 과 투자 금액 을 고려 하 셔야 합니다 . [ 2 ] 그런대 왜 ? 주위 사람 들 이 사육 을 하 지 말 라고 합니까 ? 답변 : 주위 사람 들 이 누구 입니까 ? 대부분 흑 염소 를 접하 지 도 않 고 들어온 풍월 로 이야기 하 며 , 설혹 사육 을 하 였을 경우 에 도 아무런 공부 나 연구 는 하 지 않 고 자기 상식 으로 사육 해서 망한 사람 들 의 이야기 를 들 은 게 거의 전부 입니다 . 아무 공부 도 하 지 않 고 상식 으로 일 을 해서 성공 한다면 이 세상 에 가난 한 사람 이 없 어야 맞 지요 . [ 3 ] 그러면 어떻게 하 여 사육 하 면 좋 을까요 ? 답변 : 1 . 당신 의 생각 부터 바꿔야 합니다 . 세상 에 는 공짜 가 없 다는 걸 인정 하 시 고 본인 이 노력 하 여 공부 하 던가 아니 면 교육 을 받 으십 시요 . 2 . 돈 보다 도 당신 의 적성 에 맞 아야 합니다 . 3 . 돈 버 는 목장 에 가 셔서 2 ~ 3 개월 실습 을 하 십시요 . 3 . 투자 할 수 있 는 금액 을 정리 하 여 그 금액 에 맞 는 사업 계획서 를 만들 어야 합니다 . 4 . 사업 계획서 를 계속 수정 하 면서 실천 하 면 가능 합니다 . [ 4 ] 당신 동생 이 사육 을 한다고 하 면 어떻게 하 실 렵니까 ? 답변 : 쌍수 를 들 고 환영 하 겠 어요 . 20 여 년 사육 한자 가 권장 할 수 있 는 훌륭 한 1 차 산업 입니다 . 단지 3 만 불 시대 에 는 맞 지 않 는 사업 입니다 만 , 내 가 보 기 에 당신 의 능력 은 1 만 불 시대 의 실력 과 사고 방식 을 갖 고 있 습니다 . 즉 빨리 빨리 문화 에 적응 을 못 하 여 대부분 힘들 게 살 고 있 지만 마음 만 은 순수 합니다 . 그 마음 자체 가 돈 주고 는 살 수 없 는 커다란 무기 지요 . * 용기 를 갖 고 도전 하 면 정말 미래 가 있 는 사업 임 을 스스로 알 게 됩니다 . 2013 . 12 . 27 흑 염소 사 육 2014 년 년 말 정산 흑 염소 사 육 2014 년 연말 정산 0 . 흑 염소 목장 을 운영 하 는 것 이 저 에게 는 한없이 감사 하 고 행복 합니다 . 1 . 투 자금 이 적 습니다 . ( 합계 6 천만 원 ) * 목장 임대료 - 1 년 간 1 , 200 만 원 ( 축사 180 평 , 운동장 1 , 500 평 , 초지 2 , 500 평 , 방목장 16 만 평 , 관리사 15 평 ) * 축사 재투자 - 수리비 300 만 원 ( 파이프 , 울타리 , 반생 이 및 몇 가지 공구 포함 ) * 구충제 및 약품 구 입비 - 100 만 원 * 사료 비 - 일 일 농후 사료 ( 축협 비육 용 중송아지 가루 ) 4 포 x 11 , 100 원 = 44 , 400 x 365 일 = 1620 만 원 - 일 일 조사료 ( 전남 사료 번식 용 20 kg ) 9 포 x 6 , 080 원 = 54 , 720 원 x 365 일 = 2000 만 원 * 전기세 , 기름 값 등등 약 780 만 원 2 . 그 외 지출금 ( 합계 7200 만 원 ) * 위탁금 반환 - 광주 3000 만 원 , 강진 3000 만 원 * 기부금 - 동 백 원 1000 만 원 , 장학금 200 만 원 0 . 많이 팔 았 습니다 ( 합계 13700 만 원 ) * 해남 - 3800 만 원 , 보성 - 3000 만 원 , 안양 - 2500 만 원 , 춘천 - 2000 만 원 , 연천 - 1200 만 원 남원 - 700 만 원 , 녹색 - 300 만 원 , 개인 - 200 만 원 등등 0 . 2014 년 에 500 만 원 이나 남 았 습니다 . 그래서 행복 합니다 . 2013 . 7 . 28 축산 을 포기 합시다 . 온 사방 이 풀 과 나무 로 둘러 쌓여 있 는데 , 유독 우리 농장 주변 에 는 풀 이 없 어 염소 들 에게 늘 미안 함 을 가짐 니다 . 우리 염소 ( 종축 ) 가 하루 에 섭취 하 는 먹이 는 1 마리 당 생초 2 kg 정도 , TMF 0 . 5 kg 정도 , 곡물 사료 0 . 3 kg 정도 먹 음 . 약 16 만 평 산 을 약 1 시간 돌 아 다니 며 , 생초 2 kg 이상 먹여야 합니다 . 그 다음 , TMF ( 1 포 / 25 kg ) 10 포 x 1 포 당 7 , 500 원 = 75 , 000 원 곡물 사료 ( 1 포 / 20 kg ) x 1 포 당 12 , 500 원 = 12 . 500 원 비육 50 두 - 곡물 사료 2 포 + TMF 1 포 = 32 , 500 원 즉 하루 12 만 원 을 먹 고 도 배고파서 울 부 짖 습니다 . @ 365 일 x 12 만 원 = 1 년 4 , 380 만 원 ㅋㅋㅋ 한국 축산 이 방향 전환 을 해야 됨 니다 . 축산 인 들 이 사료 공장 돈 벌 이 해 주 는 꼬 봉 들 입니다 . 저 처럼 한 사람 도 사료 공장 을 저주 하 는데 , 가두 어서 축산 하 신 분 들 은 누구 의 돈벌이 를 하 는 건지 ? 제발 자존심 을 갖 입 시 다 . 돈 이 안 되 면 공부 해서 돈 버 는 방법 을 연구 하 시 던지 , 아니면 축산 을 그만 하 셔야 함 에 도 , 노가다 해서 사료 먹여 돈 버 는 축산 은 돈 이 되 질 않 습니다 . 그냥 다른 것 해서 행복 하 게 사세요 . 저 는 돈 이 되 므로 죽 을 때 까지 계속 흑 염소 를 사육 하 겠 습니다 . 2012 . 5 . 28 [ 1 ] . 귀농 자금 ( 보조 및 융자금 ) . 1 . 보조금 ~ 지자체 에 따라 보조금 이 매우 상이 하 므로 귀농 지역 의 군청 또는 농업 기술 센타 에서 알아볼 것 . 예 ) 강진군 ~ 1 . 헌 집 수리 비용 - 5 년 이상 장기 임대 하 면 수리비 로 500 만 원 보조 . * 상담 후 수리 하 고 계산서 제출 후 통장 에 보내 줌 . 2 . 사업 보조금 - 담당자 와 상담 후 3 개월 ~ 12 개월 사이 에 제출 한 사업 계획서 되 로 총 4 천만 원 을 투자 한 분 에게 ( 세금 계산서 등 각종 서류 제출 후 ) 사업 자금 2 천만 원 을 줌 . 2 . 융자금 ~ 농림 수산 식품 부 , 농협 중앙 회 , 지자체 등등 많 은 기관 에서 융자금 이 있 으나 그 어떤 융자금 의 이자 ( 주로 1 %) 손실금 만 은행 에 주 지 , 정작 돈 은 은행 대출 규정 에 따른다 . 따라서 , 사업 계획서 를 대충 만들 어서 융자 지원 창구 에 상담 하 고 ( 서류 제출 하 지 말 것 ) 제 일 중요 한 , 은행 에 가 셔서 융자 가능 성 을 타진 한 후 에 된다고 하 면 그때 부터 다시 정식 절차 를 받 아 가 세요 [ 2 ] 흑 염소 사육 생각 1 . 부자 ~ 성공 률 5 % 미개척 분야 이 면서 소규모 시장 이 라고 깔보 다가 는 2 ~ 3 년 후 본전 도 못 찿 고 떠남 . 2 . 중산 층 ~ 성공 률 20 % 사육 은 누구 도 할 수 있 슴 , 단 목장 경영 을 터득 한 자 는 살 아 남음 . 3 . 서민 ~ 성공 률 40 % 고정 관념 을 버리 고 노력 하 면 밥 은 먹 고 산다 . * 참고 - IMF 때 쫄딱 망한 후 흑 염소 사육 을 시작 한 저 는 다시 태어나 도 흑 염소 목장 을 경영 합니다 . [ 3 ] 흑 염소 사 육 알아보 기 1 . 목장 견학 ~ 하 지 말 것 ( 시간 낭비 다 . 즉 기존 사육자 의 99 % 가 다 다르 다 . ) 2 . 토지 구입 ~ 다 알아보 고 꼭 사육 을 생각 하 면 그때 맨 마지막 에 구입 하 라 . 3 . 목장 실습 ~ 운동장 , 초지 , 방목장 시설 이 된 목장 에서 5 일 이내 로 하 라 . * WPL ( 선도 농가 흑 염소 실습 교육장 ) 에 신청 하 면 실습 가능 함 ( 농림 수산 식품 교육 문화 정보원 ) * 축산 귀농 대학 에서 다 가르침 . 2014 . 1 . 9 2014 년 흑 염소 보조 사업 ( 강진군 ) * 하 기 글 은 2014 년 1 월 9 일 블러 그 " 수암 흑 염소 " 에 발표 해 놓 은 것 입니다 . * 하도 흑 염소 지원 사업 을 많이 받 아 신청 할 게 없 어 몇 가지 만 예산 을 세웠으니 참고 하 시 길 . ....@ 강진 군청 축산 과 1 . 흑 염소 황금 생균 제 지원 사업 ~ 10 , 000 원 x 6 , 000 kg = 30 , 000 , 000 원 ( 50 % 보조 ) 2 . 흑 염소 종모 지원 ~ 1 두 당 250 만 원 x 8 두 = 10 , 000 , 000 원 ( 50 % 보조 ) 3 . 친환경 축산물 인증 지원 ~ 1 , 615 , 616 원 x 73 호 = 117 , 940 , 000 원 ( 100 % 보조 ) 4 . 축산 농가 퇴비 살포기 지원 ~ 10 , 000 , 000 원 x 7 농가 = 35 , 000 , 000 원 ( 50 % 보조 ) 5 . 미생물 배양기 구입 비 지원 ~ 10 , 000 , 000 원 x 2 대 = 10 , 000 , 000 원 ( 50 % 보조 ) 6 . 축사 시설 현대 화 사업 ~ 100 , 000 , 000 원 x 10 개소 = 300 , 000 , 000 원 ( 30 % 보조 ) 7 . 축산 사료 구매 자금 이 차 보존 500 , 000 원 x 400 농가 = 200 , 000 , 000 원 ( 100 % 보조 ) 8 . 축사 수분 조절 제 지원 ~ 200 , 000 원 x 500 농가 = 50 , 000 , 000 원 ( 50 % 보조 ) 9 . 흑 염소 보온 시설 ( 램프 ) ~ 40 , 000 원 x 500 개 = 50 , 000 , 000 원 ( 50 % 보조 ) 10 . 조사료 용 종자 구입 비 지원 ~ 170 , 000 원 x 4 , 900 ha = 249 , 000 , 000 원 ( 30 % 보조 ) @ 강진군 농업 기술 센타 1 . 흑 염소 품질 고급 화 생산 기술 보급 사업 ~ 70 , 000 , 000 원 x 1 개소 = 70 , 000 , 000 원 ( 100 % 보조 ) * 그 외 지원 사업 이 많이 있 으니 , 2 월 중순 쯤 면사무소 , 농업 인 상담소 에 가시 면 , 2014 년 농림 사업 지침서 1 권 을 읽 어 보 시 고 , 희망 사업 이 있 으면 , 2 , 3 , 4 권 에 자세 하 게 기록 되 어 있 사오니 , 공부 하 셔서 , 살 아 가 는 데 보탬 이 되 시 길 . ...... 2014 . 3 . 6 흑 염소 사 육허 가 흑 염소 사육 허가 는 각 지자체 별 축산 조례 법 이 다르 므로 설명 하 기 가 어려움 . 예 를 들 어 , 전남 강진군 의 축산 조례 법 을 간추리 면 ~ 1 . 주거지 , 농지 , 임야 등 어디 든 가능 하나 지목 에 따라 건폐율 이 다름 . 1 . 축사 부지 경계 에서 다른 축사 간 거리 는 100 m 이상 떨어져야 함 . 1 . 7 가구 주택 에서 100 m 이상 떨어져야 하 며 , 그 이하 가구 수 는 동의서 를 첨부 하 면 됨 . 1 . 하천 에서 100 m 이상 떨어져야 함 . 1 . 강진군 건축 심의 위원 의 심의 를 통과 하 여야 함 . 등등 등 타당 성 검토 시 제일 쉽 고 편리 한 방법 은 , 해당 시 군청 주위 에 있 는 설계 사무실 을 방문 하 여 무료 상담 을 받 으면 답 이 나옴 . 설계 사무실 은 경험 이 많 아 종합 적 인 검토 를 하 여 허가 유무 를 알으켜 줌 . 그러나 민원 은 본인 이 해결 해야 하 며 , 발생 하 고 안 하 고 는 본인 하 기 나름 임 . 천천히 여유 를 갖 고 , 마을 사람 들 과 접촉 하 여 신뢰 를 얻 으면 민원 은 거의 발생 덜 함 . 그러나 대부분 의 주민 들 은 염소 에 대한 거부 반응 이 심하 므로 소 규모 로 시작 해서 점차 늘려 나가 는 것 이 현명 한 처사 임 . 2014 . 4 . 26 2014 년 녹색 축산 육성 기금 * 신규 축사 는 농어촌 진흥 기금 으로 신청 하 면 됨 . 0 . 지원 내용 ( 모두 융자 사업 임 ) - 축산물 가공 , 유통 , 판매 시설 지원 - 축사 시설 개보 수 , 이전 등 환경 개선 사업 - 가공 , 유통 , 판매 와 관련 된 사업 중 원료 구입 등 운영 자금 - 초지 , 운동장 , 방목장 조성 뜽 지원 사업 0 . 제출 자료 1 . 녹색 축산 육성 기금 융자 신청서 ( 서식 1 - 1 ) 2 . 사업 계획서 ( 서식 1 - 2 ) 3 . 친환경 인 증서 , Haccp 인증서 ( 있 으면 첨부 ) 0 . 제출 기한 1 . 5 월 16 일 까지 해당 면사무소 산업 과 에 제출 0 . 진행 1 . 5 월 23 일 까지 군 에 거 도 에 제출 2 . 6 월 중 심의 ( 전남 친환경 농업 추진 위원회 ) 3 . 6 월 중 융자 대상자 확정 통보 4 . 융자금 배정 신청 매월 20 일 0 . 종류 및 지원 조건 [ 시설 자금 ] ( 연리 1 %, 2 년 거치 5 년 상환 ) 1 . 친환경 축산물 생산 , 가공 , 유통 을 위해 필요 한 신규 건물 - 흑 염소 고 짜 는 시설 , 흑 염소 식당 신축 등 2 . 기존 건물 확충 개보 수 사업 , 내부 시설 , 운반 장비 등등 3 . 한도 - 흑 염소 농가 2 억 원 , 법인 8 억 원 , 유통 판매 10 억 원 [ 운영 자금 ] ( 연리 1 %, 2 년 거치 상환 - 연장 가능 함 ) 1 . 판매장 임차료 , 포장 디자인 개발 , 흑 염소 구입 , 사료 구입 2 . 한도 - 흑 염소 농가 1 억 원 , 법인 2 억 원 , 유통 업체 3 억 원 2014 . 8 . 23 축사 현대 화 사업 을 귀농 자 도 가능 한가 ? 가능 합니다 . 축사 현대 화 사업 은 국책 사업 입니다 . 그러므로 지자체 에서 심사 할 권리 는 없 으며 해당 도청 축산 과 로 서류 를 올리 고 심사 는 도 에서 합니다 . 하오나 많 은 귀농 자 들 이 형편없 는 지자체 말단 공무원 들 의 무지 로 불 가능 하 다는 하소연 을 많이 하 여 답답 합니다 . 보조 사업 의 취지 를 잘 해석 해야 가능 합니다 . 원래 4 대 축종 ( 소 , 되 지 , 닭 , 오리 ) 은 2012 년 이전 에 등록 된 축사 를 이전 하 여 신축 을 하 던가 , 아니면 현재 축사 를 개보 수 하 는 것 으로 되 어 있 으나 , 기타 축종 ( 흑 염소 , 말 , 낙타 , 지렁이 등등 ) 은 신규 사업자 도 가능 하 다고 해석 해야 맞 습니다 . 그러나 각 축종 별 로 금액 이 한정 되 어 있 으므로 그 틀 안 에서 금액 을 신청 하 여야 합니다 . 면사무소 축산 담당 또는 군청 축산 과 에 가시 기 전 에 농림 축산 식품 부 에 공시 되 어 있 는 법 을 잘 읽 어 보 시 기 바람 니다 . 흑 염소 로 해석 을 하 자면 , 최고 2 . 2 억 원 까지 가능 하 오며 , 보조 30 %, 융자 50 %( 년 1 %), 자부담 20 % 이 오니 담보 가 없 으신 분 은 불 가능 하 지요 . 담당자 에게 상의 를 잘 하 시 고 만일 끝 까지 불 가능 하 다면 , 전남 고흥 군청 또는 영광군 청 축산 과 로 전화 를 해 보 라고 종용 하 십시요 . 그곳 에서 는 왜 ? 가능 했 을까요 ? 훌륭 한 공무원 은 해석 을 잘 하 여 가능 토록 하 고 잘 모르 면 상부 기관 인 도청 담당자 에게 전화 로 물 어 보 면 됩니다 . 하오나 안 해도 월급 은 나오 며 , 또 하 면 업무 만 가중 되 니 안 해 줄려고 합니다 . 꼭 필요 한 분 은 물러나 지 마시 고 잘 설득 하 여 되 도록 하 십시요 . 이 사업 의 단점 은 30 % 보조 로 건물 은 10 년 , 기계 및 기자 제 는 5 년 간 국가 가 관리 하 므로 그 기간 내 에 더 이상 의 담보 로 활용 이 불 가능 합니다 . 즉 많 은 1 % 짜리 융자 사업 이 있 지만 담보 가 있 어야지요 , 그러 니 먼저 농 신보 를 이용 하 여 1 억 까지 는 보증 을 받 아야지요 . 많 은 내용 이 머리 속 에 뱅뱅 돌 지만 글씨 로 표현 하 자니 어려우므로 교육 할 때 오 셔서 자기 에게 필요 한 것 만 질문 하 시 면 답변 해 드리 겟 습니다 . 긍정 적 으로 노력 한자 가 성공 의 지름길 이 오니 , 참고 하 셔서 모두 가 다 잘 되 길 바랍니다 . 2014 . 8 . 29 왜 흑 염소 에 미련 을 버 지 지 못하 는가 ? 1 . 게으르 기 때문 이 다 . 1 차 산업 에 이 정도 로 일 적 게 하 고 돈 을 벌 수 있 는 것 은 벼농사 다음 으로 흑 염소 사육 이 라고 생각 함 . 통상 적 으로 아침 에 일어나 축사 에 가 서 밤새 안녕 하 며 대충 둘러보 고 , 밥통 청소 후 사료 주 고 , 물청소 해 주 면 30 분 정도 , 오후 5 시 에 방목 1 시간 , 뒷정리 30 분 , 그러면 끝 . ..... 더 게으른 사람 은 3 일 에 한 번 사 료 주 고 필요 한 염소 만 잡 어 와서 도축 하 여 가공 ( 단순 가공 : 기름 , 힘줄 제거 ) 후 인터넷 판매 를 함 . 그러나 처음 에 는 사육 방법 을 몰라 그냥 하루 에 12 ~ 3 시간 일 을 했 으며 , 점차 경험 을 하 면서 좀 더 소득 을 높이 려고 6 ~ 8 시간 일 하 였으나 지금 은 산 속 에서 생활 함 으로 돈 쓸 일 이 별로 없 으며 , 또 돈 이 생기 면 여행 가 고 , 기부금 내 고 , 재능기부 다니 므로 . 게으른 사람 들 이 하 기 좋 은 직업 이 라 사료 됨 . ( 물론 장기간 연구 하 고 노력 해서 성공 한 것 을 보여 주 면서 하 고 있 슴 ) 2 . 이미 투자 해 놓 은 것 이 너무 많 다는 것 이 다 . 처음 에 는 없 는 형편 에 남 이 버린 것 을 이용 하 거나 주로 고물상 에서 중고 를 사 다가 이용 하 였으나 , 벌 어서 조금 씩 조금 씩 투자 하 다 보 니까 지금 은 관리사 15 평 ( 콘테 이너 ) , 축사 180 평 , 창고 18 평 , 비닐하우스 200 평 , 운동장 1500 평 , 초지 7500 평 , 방목장 16 만 평 , 교육장 55 평 , 숙소 40 평 , 구내식당 45 평 등등 등 이 모든 것 을 버리 지 못하 고 그냥 사용 하 고 있 을 뿐 임 . 3 . 흑 염소 이외 는 달리 가지 고 있 는 재주 가 없 슴 . 20 여 년 동안 돈 의 노예 로부터 탈출 하 기 위하 여 처절 한 몸부림 을 치 다 보 니 , 이제 는 흑 염소 를 사육 해서 돈 버 는 방법 을 알 고 난 후 에 는 어느덧 환갑 이 넘 어 버렸 고 , 또한 다른 것 을 배울 필요 성 을 느끼 지 못할 뿐 만 아니 라 세상사 부질없 다는 것 을 배워 버렸 슴 . 4 . 흑 염소 가 미래 에 축종 이 라는 것 을 알 기 때문 이 다 . 인간 이 살아가 는데 양질 의 단백질 을 보충 해 줄 수 밖 에 없 으나 , 바이러스 의 유전자 변형 으로 가축 질병 을 감내 하 기 어려우므로 필연 적 으로 4 대 축종 이 갈 곳 이 없 다는 것 이 다 . 하 지만 산지 가 70 % 인 우리 나라 에서 는 천지 가 흑 염소 사료 이 므로 누구 나 산지 생태 축산 을 할 수 있 으므로 강인 한 흑 염소 야 말 로 질병 은 그리 걱정 할 게 없 다는 것 이 다 . 5 . 돈 벌이 가 쏠쏠 하 다는 것 임 . 흑 염소 산업 시장 이 하도 작 아서 미래 예측 이 가능 하 며 , 적 은 마리 수 ( 종축 100 두 ) 를 사육 하 여 년 봉 5 ~ 6 천 이 면 사무관 정도 급료 는 되 지 않 는가 ? 뿐 만 아니 라 산 속 에서 사 니까 남 과 싸울 일 도 없 으며 날 마다 새소리 , 물소리 , 양어장 에 물고기 등등 모든 것 이 내 삶 을 살찌 게 하 며 , 생각 할 수 있 는 시간 이 많 고 , 독서 량 이 늘 어 , 행복 을 느낄 수 있 도록 만들 어 줌 . 6 . 남 은 인생 을 평화 롭 고 행복 하 게 보내 고 싶 은 욕망 때문 이 다 . 배고픈 시절 에 태어나 서 이만큼 풍요 롭 고 , 마음껏 자유 를 만끽 하 면서 더 이상 무엇 을 바랄 것 인가 ? 저 개인 적 인 생각 으로 는 국가 가 더 이상 수직 으로 발전 하 지 말 고 수평 으로 발전 하 기 를 바랄 뿐 이 다 . 불행 한 사람 들 을 행복 하 게 , 가난 한 사람 들 을 조금 더 잘 살 게 하 는 것 이 배운 자 와 가진 자 가 할 일 이 며 또 그렇게 해야 만 선진국 이 된다고 믿 고 있 슴 . - 서울 친구 의 물음 에 대한 답변 - 2014 . 9 . 12 흑 염소 에 대한 귀농 대학 에서 교육 생 의 질문 인천 류 선생 님 질 의 사항 ? [ 질문 1 ] ~ 흑 염소 판로 ( 유통 과정 ) 에 대해 궁금 합니다 . 답변 ~ 흑 염소 판로 는 대상 , 중상 , 소상 , 사육자 직판 등 여러 형태 이오나 판매 마리 수 에 따라 가격 이 조금 씩 다름 니다 . 먼저 목장 을 할 시 , 군 에 있 는 사 ) 한국 흑 염소 협회 각 시군 지부 에 가입 하 셔서 모임 에 나가 면 선배 사육자 께서 소상히 가르쳐 드립니다 . 그래도 판로 를 모르 겟 으면 저 한테 전화 주 시 면 유통 업자 , 유통 가격 을 알려 드리 오니 염려 마세요 . [ 질문 2 ] ~ 염소 ( 생산자 , 유통 ) 수익 구조 를 알 고 싶 습니다 . 답변 1 - 생산자 수익 구조 ? 천태만상 이 라 한마디 로 표현 하 기 가 어렵 습니다 . 저 의 경우 , 종축 100 두 로 년 5 ~ 6 천만 원 소득 을 올리 고 있 으나 , 장기간 연구 하 고 노력 해서 얻 은 수입 이 오니 참고 만 하 세요 . 대부분 사육 방법 에 따라 엄청난 차이 를 보이 므로 설명 하 기 어렵 네요 . 답변 2 - 유통 업자 수익 구조 ? 보통 유통 업자 들 은 생체 1 kg 당 1 , 000 원 의 마진 을 보 고 움직이 고 있 습니다 . 사 육 목장 에서 생체 50 kg 을 현재 유통 가격 으로 매입 하 여 도축장 으로 운반 하 여 도축 한 다음 평균 지육 율 60 % 로 보 고 50 근 을 갖 고 식당 에 납품 함 , 그러므로 지육 율 이 높 은 염소 를 선호 합니다 . [ 질문 3 ] ~ 국내 에서 염소 소비량 을 알 고 싶 습니다 . 답변 ~ 농림부 집계 는 년 간 국내산 2 만 톤 , 수입 산 5 만 톤 정도 보 고 있 습니다 . 따라서 년 간 염소 소비량 의 70 % 가 수입 산 이 며 현제 지육 1 kg 에 1 만 원 정도 합니다 . [ 질문 4 ] ~ 농장 축사 시설 등 사육 환경 조건 을 알 고 싶 습니다 . 답변 1 - 농장 축사 시설 ? 지역 에 따라 많 은 차이 가 있 으나 , 호남 은 철골 조 가 80 % 정도 , 비닐하우스 15 % 정도 경상도 는 철골 조 약 20 % 정도 , 비닐하우스 70 % 정도 이 오니 참 고 하 세요 . 보통 축사 120 평 에 운동장 500 평 , 초지 3 , 000 평 , 방목장 1 만 평 정도 를 권장 하오 나 각자 의 형편 에 따라 축사 시설 이 너무 차이 가 나 서 글씨 로 설명 하 기 난해 하 네요 . 답변 2 - 사육 환경 ? 거의 80 % 정도 가 한우 식 으로 사육 하 며 약 15 % 정도 가 절충 형 , 완전 방목 약 5 % 로 보 고 있 슴 . [ 질문 5 ] ~ 염소 전용 도축장 에서 만 도축 이 가능 한 지요 ? 답변 ~ 전용 도축장 이외 는 거의 도축 을 해 줄 수 가 없 습니다 . 도축장 영업 허가 를 받 을 때 소 , 돼지 라인 을 설치 하 지 양 ( 염소 ) 라인 은 거의 안 하 지요 . 이유 는 ? 소 , 돼지 고기 에 염소 냄 세 가 달라붙 어 품질 이 떨 어 진담 니다 . 그러므로 염소 전용 도축장 에서 만 도축 이 가능 하 지요 . [ 질문 6 ] ~ 염소 사업 으로 국유지 임대 나 불 하 받 아 허가 를 득 할 수 있 는 지요 ( 인허가 부분 ) ? 답변 ~ 가능 합니다 . 단지 , 국유림 관리사 업소 에서 는 거의 협조 를 안 해 주 며 , 불 가능 하 다고 이야기 합니다 . 그러므로 국유지 에 접한 전 , 답 또는 임야 를 임대 하 여 허가 를 받 고 , 국유지 는 임대 하 여 산림 소득 을 올린다고 허가 를 득한 후 방목장 으로 사용 해도 됩니다 . 합법 은 아니 오니 오해 하 지 않 았 으면 합니다 . * 목장 위치 ~ 제천시 송학면 * 면적 ~ 약 1 만 평 , 3 천 평 초지 ( 자목 상 ) , 1 . 질문 ~ 공유지 사 용허 가 받 은 곳 으로 영구 구축물 설치 시 인허가 사항 등등 ? 답변 ~ 지목 상 초지 는 관리 를 하 던 안 하 던 초지 입니다 . 공유지 사용 허가 에 건축물 이 포함 되 어 있 는지 확인 하 여야 합니다 . 통상 사용 승낙서 + 인감 증명서 를 받 으면 건축 허가 가 가능 하 나 , 공유지 는 거의 잘 안 해줌 , 수단 방법 가리 지 말 고 받 어서 건축 하 면 매우 유리 합니다 . * 하우스 축사 ( 25 평 ) 1 동 2 . 질문 ~ 하우스 바 닦 에 시멘트 를 해야 하 는지 ? 답변 ~ 하우스 축사 는 대 게 무허가 입니다 . 따라서 굳이 세멘트 바 닦 을 할 필요 가 없 으며 그냥 키우 는 게 더 유리 합니다 . 3 . 질문 ~ 교재 에 있 는 분만실 , 분만사 는 꼭 설치 해야 하 는가 ? 답변 ~ 꼭 설치 할 필요 는 없 습니다 . 점차 사육 하 면서 마 리수 가 늘어나 면 그때 설치 할 필요 성 을 느낌 니다 . 4 . 질문 ~ 부지 옆 에 석회석 공장 이 있 어 원석 파괴 때 소음 으로 유산 또는 새끼 폐사 등등 문제 발생 요지 ? 답변 ~ 없 는 것 이 훨씬 유리 하나 약 2 주 뒤 에 는 면역력 을 가짐 니다 . 형편 에 따라 종합 적 으로 판단 하 셔서 결정 하 시 길 바람 . 5 . 질문 ~ 현재 시설 되 어 있 는 울타리 높이 1 . 2 m 를 1 . 5 m 로 교체 해야 하 는지 ? 답변 ~ 신규 울타리 를 설치 할 때 권장 높이 가 1 . 5 m 이 지 , 이미 시설 이 되 어 있 으면 그걸 사용 하 십시요 . 단지 배 가 고프 면 가끔 씩 월담 하 는 염소 가 있 으므로 참 고 하 시 길 바람 . 6 . 질문 ~ 하우스 축사 시설 에 대한 개략 도 또는 설계도 외 참고 자료 ? 답변 ~ 저 도 잘 모르 므로 사 ) 흑 염소 협회 경북 도지 회장 축사 를 방문 하 셔서 도면 을 얻 어서 참 고 하 세요 정경희 ( 010 - 2211 - 5989 ) , 잘 안 가르쳐 주 면 저 한테 전화 하 십시요 . 7 . 질문 ~ 20 여 마리 씩 소 그룹 관리 하 려면 ? 답변 ~ 비육 할 때 가두 어서 20 여 마리 정도 비육 시키 는 것 이 여러모로 편리 하 다는 뜻 임 , 번식 염소 는 분리 하 여 사육 하 는 것 이 무척 비 효율 적 이 며 관리 가 어려움 . 8 . 질문 ~ 방목장 울타리 설치 가 등산 로 때문 에 어려우므로 염소 랑 같이 방목 하 면 어떨까 요 ? 답변 ~ 형편 에 맞 게 하 셔야 지 , 정답 은 없 습니다 . 그러나 하 다 보 면 울타리 치 는 것 이 훨씬 편리 함 을 알 아 갑니다 . 9 . 질문 ~ 제천 가까운 곳 에 젖양 개량종 분양 받 을 곳 이 있 는지요 ? 답변 ~ 염소 상태 , 분양 받 을 염소 의 사 육 방법 , 알맞 은 가격 등등 을 말씀 해 드리 지 , 남 의 소개 는 안 합니다 . 괜한 오해 의 소지 가 너무 많 아 피하 고 있 습니다 . 2014 . 9 . 13 흑 염소 초보 자 종축 구입 요령 흑 염소 사육 을 생각 하 시 는 분 은 보통 목장 에 전화 를 걸 어 " 대충 1 마리 에 얼마 입니까 ? " 라고 합니다 . 참으로 난해 하 여 답변 하 기 가 정말 곤란 합니다 . 제 가 드릴 말씀 은 ? *. 새로운 사업 구상 및 계획 을 갖 고 계시 면 ? 1 . 교육 을 받 고 전반 적 인 " 흑 염소 산업 을 이해 " 하 신 다음 에 2 . 본인 의 환경 이나 형편 을 잘 파악 하 여 " 사업 계획서 " 를 만들 어야 합니다 . 3 . 각 시군 농업 기술 센타 또는 축산 과 에 전화 를 하 여 , 흑 염소 " 상담 해 줄 목장 " 을 소개 받 아 4 . 미리 예약 을 하 여 " 허가 를 득 " 한 다음 에 5 . 본인 의 사업 계획서 를 보여 주 고 " 흑 염소 종축 구입 을 상담 " 하 셔야 합니다 . 그 만큼 중요 하 며 , 성공 실패 는 거의 종축 구입 에 달려 있 으니 신중 하 게 생각 하 셔야 합니다 . * 종 축구 입시 고려 해야 할 점 ? 1 . 본인 목장 주변 에 있 는 식당 에서 잘 이용 하 는 흑 염소 를 선택 하 는 게 유리 합니다 . 2 . 반듯이 구입 예정 인 목장 에 가 셔서 0 . 먼저 흑 염소 종류 를 확인 한 후 0 . 개량 이 잘 되 어 있 는지 체크 함 ( 통상 어미 가 60 kg 이상 ) 0 . 새끼 가 어미 보다 2 ~ 3 배 많 아야 정상 적 인 목장 입니다 . 0 . 종축 관리 를 잘 한 기록 장이 있 으면 보 시 고 판단 하 시 길 . .. 3 . 가두 어서 사료 로 사육 한 염소 는 번식 용 으로 는 부적합 합니다 . 4 . 비 만 염소 는 피해야 합니다 . 5 . 거의 입식 후 2 ~ 3 개월 후 에 출산 을 함 으로 , 임신 여부 는 묻 지 마세요 . 6 . 수컷 ( 종부 ) 은 2 두 이상 ( 서로 경쟁 해야 됨 ) , 다른 목장 에서 구입 하 시 면 유리 합니다 . 7 . 본인 이 사용 할 사료 로 바꿔 주 면 ( 약 2 주 정도 걸림 ) 유리 합니다 . 8 . 5 일 간격 으로 2 번 외부 기생충 소독 을 해 주 면 유리 합니다 . 9 . 내부 기생충 약 을 먹여 ( 약 5 일 연속 ) 서 주 면 유리 합니다 . 10 . 경험 있 는 주인 이 옮겨 주 면 유리 합니다 . ( 종축 이동 하 는 기구 도 없 고 , 이 동방 법 이 중요 함 ) 11 . 값 은 중요 하 지 않 음 ( 속지 마시 고 돈 을 지불 한 만큼 만 양심 적 으로 해 달 라고 부탁드려요 ) 12 . 이전 에 판매 한 목장 2 곳 을 소개 받 아 그분 의 의견 을 참 고 하 시 면 유리 합니다 . * 그 외 고려 해야 할 사항 이 너무 많 아 지면 으로 다 설명 하 기 어려우므로 , 제 생각 으로 는 . .. 적 은 마리 수 로 시작 하 여 공부 한 후 돈 이 된다고 판단 되 면 그때 본격 적 인 사육 을 고려 하심 이 2014 . 9 . 18 흑 염소 사양 시 고려 할 점 흑 염소 사양 은 사육자 의 경험 에 의한 철학 이 있 으므로 각자 의 주장 을 존중 해 주 면서 본인 에게 맞 는 좋 은 점 만 받 아 들이 시 고 나머지 는 참고 만 하 시 는 게 유리 합니다 . 각자 의 사 육 환경 , 자본 능력 , 가치관 및 목적 이 달라 , 자기 것 만 고집 하 는 것 은 현명 한 방법 이 아님 니다 . 저 는 현명 한 사양 방법 을 이렇게 생각 합니다 . 1 . 먼저 흑 염소 의 생리 와 본능 을 이해 하 여야 합니다 . 많 은 선배 사육자 들 이 연구 하 여 개량 도 하 고 , 2 층 축사 를 만들 고 , 다른 종자 도 수입 하 여 보급 하 였 슴 . 그 결과 모든 것 이 장단점 이 있 으므로 각자 가 자기 한테 유리 한 장점 을 찾 아 이용 하 는 게 좋 음 . 2 . 흑 염소 종류 와 목적 에 따라 사양 방법 이 전혀 다르 므로 종합 적 으로 이해 를 하 여야 합니다 . 예 를 들 어 , 번식 이 주 목적 인 사람 은 젖양 개량종 을 , 비육 하 여 유통 을 생각 하 시 는 분 은 육용 개량종 을 , 불고기 용 으로 사육 하 실려면 보 어 종 을 선택 하 시 는 게 유리 합니다 . 3 . 흑 염소 산업 에 종사 하 시 는 상대방 의 입장 을 이해 하 셔야 합니다 . 사육자 입장 에서 는 일 적 게 하 며 , 생산비 가 낮 고 , 높 은 판매가 를 원합니다 . 유통 업자 는 값싸 고 지육 율 이 높 은 염소 를 매입 해야 이익 이 많이 납니다 . 식당 입장 에서 는 무조건 값싸 고 요리사 의 용도 에 맞 는 염소 를 선호 합니다 . 소비자 는 값싸 며 맞 있 고 몸 에 좋 은 음식 을 찾 게 되 어 있 습니다 . 상기 를 합리 적 으로 고려 하 여 염소 종류 와 사양 방법 을 선택 하 셔야 합니다 . 2014 . 9 . 28 귀농 대학 15 기 사업 계획서 * 류 사장 님 귀농 계획서 0 . 귀농 예정 : 2016 . 040 . 귀농 인원 : 3 명 0 . 귀농 예정 지역 : 경기 양주 or 지방 도 고려 중 0 . 귀농 동기 : 시골 생활 , 농축 산업 의 미래 가치 를 느낌 0 . 귀농 목표 : 모범 귀농 자 , 기부 문화 동참 0 . 부지 임대 : 전 , 약 1 , 000 평 0 . 사업 계획 : 흑 염소 종축 100 두 시작 하 여 향후 재투자 예정 , 비닐하우스 축사 신축 예정 0 . 사업 목표 : 연차 적 증식 후 직영 식당 or 6 차 산업 까지 고려 중 0 . 투자 금액 : 현금 1 억 원 향후 재투자 [ 검토 의견서 ] 1 . 훌륭 한 귀농 사업 계획서 임 . 2 . 점차 세부 사업 계획서 를 만들 어야 하 며 끊임없이 수정 을 해 나아가 야 함 . 3 . 축산 귀농 대학 7 기생 강득용 ( 해남 , 010 - 3185 - 7919 ) 씨 를 사업 멘토 로 추천 함 . 2014 . 10 . 3 그분 의 흑 염소 사육 현황 1 ] 염소 현황 ~ 사육자 들 이 근친 방지 또는 좀 더 발전 된 재 태 크 를 하 기 위하 여 외국 염소 를 수입 하 여 토종 흑 염소 ( 혀 색갈이 검 은 염소 ) 와 교배 시켜 덩치 를 크 게 하 거나 , 빨리 성장 토록 하 거나 , 새끼 를 여러 마리 출산 하 도록 개량 하 여 사육 하 고 있 슴 . ( 주로 자아 넨 , 키코 교잡종 이 많 음 ) 2 ] 현재 사육 중 인 염소 의 분포 도 1 ) 젖양 개량종 ~ 젖 짜 는 덩치 큰 염소 를 수입 하 여 재래종 과 교배 하 여 주로 전남 해안 가 에서 대량 사육 중 이 며 장점 은 거치른 환경 에서 새끼 를 잘 낳 아 , 주로 번식 용 으로 사 육 하나 지육 율 이 낮 아 유통 업자 들 이 선호 하 지 않 지만 탕 , 수육 , 전골 요리사 들 이 조리 에 익숙 하 고 또 씹 는 맛 이 있 어 소비자 가 많 음 . 2 ) 육용 개량종 ~ 고기 용 덩치 큰 염소 를 수입 하 여 재래종 과 교배 하 여 주로 전남 내륙 지방 에서 사육 중 이나 주로 양질 의 사료 로 사육 하 여 지육 율 이 높 아 유통 업자 가 선호 하나 비 만 으로 인한 새끼 폐사 율 이 높 고 생산비 가 올라가 는 단점 이 있 슴 . 3 ) 보 어 종 ~ 주로 아프리카 에 널리 퍼져 있 는 보어 종 을 호주 에서 수입 하 여 개량 하 였으며 90 년 도 초반 우리 나라 에서 수입 하 여 사육 중 이나 한정 된 마리 수 로 는 근친 을 피할 수 없 어 현재 는 거의 교잡종 으로 번져 가 고 있 으나 장점 은 순진 하 며 적 게 먹 고 빨리 성장 하 여 육질 이 부드러워 주로 불고기 용 으로 선호 하 나 너무 비싸 므로 확산 이 어려우나 올해 흑 염소 파동 으로 고가 에 많이 들 분양 받 아 사육 중 인 사람 들 이 출하 할 때 고민거리 임 . [ 참고 ] 현재 의 흑 염소 소비 는 주로 탕 , 수육 이 대부분 이 며 불고기 는 광양만 권 산성 권 에서 부분 적 인 소비 중 이나 소비자 들 을 속여 약제 로 사용 하 거나 , 흑 염소 맛 을 모르 는 소비자 에게 탕 , 수육 을 만들 어 소비 시키 고 있 슴 . 3 ] 사육 을 지금 시작 할려면 어떻게 할 것 인가 ? 미래 의 흑 염소 소비 시장 패턴 이 어떻게 변할 것 인가 ? 정말 예측 하 기 어려운 이야기 다 . 단지 , 소득 이 높 은 선진국 에서 는 염소 사육 을 하 지 않 는다는 사실 을 알 아야 한다고 사료 됨 . 즉 , 과연 염소 사육 이 3 만 불 시대 에 맞 는 산업 인가 ? 부정 적 으로 보 고 싶 다 . 그만큼 노력 에 비해 소득 이 높 지 않 다는 것 이 다 . 이것 을 확인 하 는 것 은 아주 쉽 다 . 많 은 분 들 이 아무 공부 도 하 지 않 고 , 적 은 돈 으로 사육 에 뛰 어 든다는 것 은 쉽 게 말 해 누구 나 할 수 있 다는 것 이 므로 고소득 창출 이 어렵 다는 것 을 인정 해야 한다 . 그러나 적 은 돈 을 투자 하 여 자기 만 의 노우 - 하우 를 갖 고 알맞 게 사육 하 면 먹 고 사 는대는 안성 맛 춤 이 라고 사료 되 오니 당신 의 훌륭 한 지혜 를 총동원 하 여 경쟁력 있 는 사육 을 생각 하 셔야 한다고 믿 습니다 . * 오로지 제 생각 이 므로 다른 사람 과 의견 이 다를 수 있 슴 을 알려 드립니다 . 2014 . 10 . 7 귀농 흑 염소 목장 만들 기 누구 에게 나 귀농 은 정말 어렵 습니다 . 그나마 귀향 은 옜 추억 을 더듬 고 또 지인 들 을 만나 자문 을 구할 수 있 지만 , 낯설 은 곳 으로 갈려면 막막 하 지요 . 뭔가 허공 을 맴도 는 것 은 많 은데 , 어디 서부터 실타래 를 풀 어야 할지 망설여 집니다 . 하지만 시작 이 반 이 라고 , 벌써 50 % 는 했 잔 아요 . 만일 제 가 귀농 을 다시 한다면 이렇게 하 고 싶 어요 . 1 . 본인 의 환경 을 잘 파악 해야 합니다 . 먼저 가족 의 이해 와 동의 를 구하 고 , 엉터리 라도 내 가 가진 돈 에 맞추 어 사업 계획서 를 만들 어 보 겠 어요 . 그 다음 귀농 예정지 를 물색 하 여 어떻게 접근 할 것 인가 를 고민 해야 되 겟 지요 . 2 . 본인 의 적성 에 맞 는 품종 을 선택 하 여 , 그 품종 의 주 생산 단지 를 찾아가 서 훌륭 한 멘토 를 만나 겟 어요 . 그리고 무 보수 로 약 3 개월 정도 실습 을 하 면서 좀 더 세심 하 게 사업 계획서 를 만들 어 가 야 지요 . 그 다음 , 3 . 면사무소 또는 부동산 사무실 을 방문 하 여 귀농 예정지 전체 가 나오 는 지도 를 보 고 국유지 , 군 유지 및 큰 땅 에 붙 어 있 는 작 은 땅 ( 천 여 평 정도 ) 지번 을 확인 한 다음 , 그 번지 에 있 는 마을 을 찾아가 마을 이 장 을 만나 겟 어요 . 이곳 에 제 2 인생 을 꾸미 고 싶 은데 , 이마 을 누구 를 만나 상의 를 할 수 있 는 사람 을 소개 해 주 라고 하 겟 어요 . 4 . 소개 받 은 사람 에게 상기 토지 임대 여부 를 알 아 달 라고 하 고 , 땅 주인 을 한번 만나 서 임대 또는 매매 가능 성 을 타진 한 다음 , 가능 성 이 보이 면 무료 로 농막 을 설치 할 수 있 는 장소 를 구해 주 라고 하 겠 어요 . 5 . 이 장 , 멘토 , 동내 사람 과 어느 정도 가까워 지 면 조금 더 주 더라도 상기 토지 를 매입 하 여 농막 을 옮기 고 적 게 비닐하우스 를 만들 어 흑 염소 암 3 두 , 수 1 두 를 키우 면서 동내 상황 을 파악 한 다음 이상 이 없 으면 6 . 부지 뒷 쪽 에 있 는 국유지 , 군유 지 , 큰 땅 을 임대 ( 신문 기자 시키 면 잘 함 ) 하 여야 지 요 . 7 . 임대 한 산림 에 산림 복합 경영 계획서 를 만들 어 ( 장기간 에 산림 으로 소득 을 올린다고 ) 군청 산림 과 에 가 서 상 의 한 다음 계획서 를 담당 직원 이 좋 아 하 도록 수정 하 여 제출 하 되 산짐승 들 의 피해 를 막 기 위하 여 울타리 를 친다고 할 거 에요 . 8 . 승인 을 받 은 다음 , 축사 허가 를 신청 하 여 적 게 ( 약 60 평 정도 ) 만들 어 준공 허가 를 받 은 다음 , 염소 를 키우 면서 산림 주위 에 울타리 를 만들 어 가 겠 어요 . 조금 씩 조금 씩 본인 이 구상 한 목장 을 만들 어 가 면서 진행 하 시 면 본인 도 모르 게 안정 되 어 가 겟 지요 . 노력 한 만큼 이루어지 며 점점 가속도 가 붙 어 남 은 삶 을 보다 풍요 롭 게 만들 수 있 사오니 모두 들 용기 를 내 어 귀농 에 도전 해 보 시 길 바랍니다 . 2014 . 10 . 13 " 이상 적 인 흑 염소 목장 경영 " 1 . 목장 면적 과 환경 에 맞 는 마리 수 를 사육 해야 가장 경제 적 이 다 . 흑 염소 사육자 대부분 이 새끼 를 죽이 지 않 으면 돈 을 번다고 한다 . 정말 맞 는 말 입니다 . 처음 에 는 잘 모르 지만 시간 이 갈수록 점점 폐사 율 이 너무 높 아 져 결국 축산 을 포기 하 는 사람 들 을 많이 늘어납니다 . 평균 25 % 정도 폐사 된다고 가정 하 고 경영 계획 을 세우 지요 . 통상 적 으로 축사 120 평 에 종축 100 두 가 가장 이상 적 이 라고 저 는 생각 합니다 . 2 . 본인 의 능력 과 사육 시간 에 맞 는 마리 수 를 사육 해야 합니다 . 전업농 으로 할 것 인가 ? 부업 으로 사육 할 것 인가 ? 에 따라 마 리수 를 조절 해야 합니다 . 또한 사 육 시간 에 따라 다릅니다 . 예 를 들 어 , 축사 짖 고 , 울타리 치 고 , 퇴비 내 는 시간 은 사 육 시간 이 아님 니다 . 저 는 전업농 초보 자 는 종축 60 두 , 수 5 두 부업 농 초보 자 는 종축 4 두 , 수 2 두 를 권장 합니다 . 3 . 이상 적 인 종축 배열 은 3 산 33 %, 4 산 33 %, 5 산 33 % 이 라고 생각 합니다 . 시작 과 동시 에 계속 하 여 생산비 가 늘 어 가 지만 소득 은 시간 이 가 야 나옵니다 . 보통 정상 적 인 입식 을 할 경우 입식 후 대 게 2 ~ 3 개월 이 면 출산 을 합니다 . 따라서 그 후 14 ~ 15 개월 사육 시켜 출하 를 하 면 시작 한 지 1 . 5 년 후 에 나 소득 이 생김 니다 . 더군다나 마리 수 가 불어나 서 점점 생산비 가 늘어나 지만 판매 는 늦 게 이루 어 지 므로 목장 경영 에 애 를 먹 지요 . 따라서 6 산후 33 % 를 이 유시 ( 약 3 개월 ) 까지 가두 고 비육 시켜 판매 하 셔야 자금 순환 이 더 원할 해 지 지요 . 4 . 정산 적 인 종축 은 8 개월 안 에 새끼 를 2 ~ 3 두 출산 해서 이유 때 까지 잘 키워서 독립 시켜야 합니다 . 관리 를 잘 하 셔서 정상 적 으로 출산 , 이유 를 하 도록 하 고 만일 비 정상 일 경우 비육 칸 으로 보내 서 비육 시켜 고기 로 출하 를 하 여야 합니다 . 5 . 장기 적 으로 생산비 를 낮추 는 것 이 중요 하 며 , 단기간 에 고소득 을 올릴 려고 하 면 결국 그만두 게 됩니다 . 거치른 풀 과 나무 만 으로 도 잘 살아가 지만 일정 한 소득 을 내 기 위하 여 최소한 의 양질 의 사료 를 공급 하 오니 초보 자 는 여름 두당 200 g , 겨울 400 g 를 권장 하 오며 , 프로 는 여름 100 g , 겨울 200 g 으로 사육 합니다 . 단 , 염소 에게 주 는 최대 의 스트레스 는 배 고품 이 라는 것 을 염두 에 두 시 고 돈 안 드 는 사료 를 많이 주 어 항상 배 부르 게 사육 해야 합니다 . 6 . 출산 후 분리 하 여 30 일 정도 분만실 에서 키우 시 고 그 후 종축 들 과 합사 하 시 면 이상 적 입니다 . 7 . 음수 공급 은 필수 이 므로 항상 깨끗 한 물 을 공급 해 주 셔야 합니다 . 통산 1 두 가 하루 1 . 5 L 마셔야 만 정상 적 인 생활 을 할 수 있 사오니 절대 방심 하 시 면 안 됩니다 . * 상기 대로 하 시 면 돈 법 니다 . 저 도 그렇 게 합니다 . 2014 . 10 . 25 흑 염소 목장 손익 정산 [ 참고 ] 종축 100 두 , 숫 컷 5 두 ( 산지 생태 축산 사 육 방식 ) * 수암 영농 조합 2014 년 년 말 정산 예정 서 임 . [ 수입 ] * 염소 관리 를 소홀 이 하 여 아마 츄 어 사육자 로 계산 함 * 년 1 . 5 회 출산 ( 2 년 에 3 번 출산 ) x 1 회 2 . 5 두 ( 종축 은 평균 2 ~ 3 두 출산 함 ) = 3 . 75 두 x 100 두 ( 종축 ) = 375 두 *. 300 두 ( 폐사율 20 % 일 경우 ) - 관리 를 잘 하 는 프로 일 경우 *. 200 두 ( 폐사율 50 % 일 경우 ) - 보통 아 마츄어 사육자 일 경우 1 . 판매 ( 전부 고기 값 으로 , 암수 1 : 1 보고 ) = 13 , 600 만 원 1 ) 암컷 100 두 x 두당 55 kg x 12 , 000 \( 올해 평균 ) = 6 , 600 만 원 2 ) 비 육 100 두 x 두당 50 kg x 14 , 000 \( " ) = 7 , 000 만 원 2 . 그 외 수입 6 , 300 만 원 ( 흑 염소 교육 + 동물 복지 자문 료 + 생태 축산 심사 료 + 출장 강사료 등등 ) * 총 매출 19 , 900 만 원 [ 지출 ] 1 . 농후 ( 곡물 ) 사료 비 = 3 , 750 만 원 1 ) 번식 105 두 x 400 g ( 여름 250 g , 겨울 500 g , + 추가 ) x 365 일 x 426 \( 10650 \ ÷ 25 kg ) = 660 만 원 2 ) 그 외 ( 이유 후 + 초산 + 2 산 + 숫 컷 30 kg 미만 ) 226 두 x 0 . 4 kg x 365 일 x 426 \ = 1 , 440 만 원 3 ) 비 육 100 두 ( 출하 한 만큼 보충 함 ) x 1 kg x 365 일 x 450 \ = 1 , 650 만 원 2 . 조사료 ( 돈 주 고 구입 한 풀 사료 ) = 850 만 원 1 ) 번식 + 그 외 = 331 두 x 0 . 5 kg x 120 일 ( 방목 불 가능 평균 ) x 304 \( 6 , 080 \ ÷ 20 kg ) = 630 만 원 2 ) 비 육 100 두 x 0 . 1 kg x 365 일 x 580 \( 14 , 500 \ ÷ 25 kg ) = 220 만 원 3 . 그 외 관리비 = 2 , 600 만 원 1 ) 기생충 약값 ( 100 ) + 전기세 ( 1 , 200 ) + 기름 값 ( 300 ) + 소모품 ( 100 ) + 축사 보수 유지 ( 300 ) 임대료 ( 600 ) = 2 , 600 만 원 4 . 인건비 = 1 억 원 1 ) 본인 + 마누라 = 년 봉 6 , 000 만 원 2 ) 직원 2 명 ( 주 5 일 , 하루 4 시간 , 4 대 보험 , 수당 ) = 125 만 원 x 2 명 x 12 개월 + 1 , 000 만 원 = 4 , 000 만 원 5 . 각종 기부금 = 1 , 400 만 원 * 총지출 = 16 , 000 만 원 [ 순소득 ] 3 , 900 만 원 ÷ 3 만주 ( 1 주 당 1 만 원 , 주주 6 명 ) = 1 주 당 1 , 300 \= 년 13 % * 참고 하 시 라고 회계 사무실 에 부탁 하 여 발췌 하 였으니 그냥 참고 만 하 시 길 부탁 드립니다 . 태그 저장 취소 공유 하 기 글 요소 사업자 정보 표시 | | | 사업자 등록 번호 : -- | TEL : -- | 사이버 몰의 이용 약관 바로 가 기