애주가 에게 여정 옻닭 집 먹 을 거리 는 옻닭 보다 옻 동동주 에 더 구미 가 당긴다 . 옻 과 약재 를 곤 물 을 식혀 고두밥 을 찌 고 누룩 을 넣 어 보통 동동주 와 같이 담근다 . 보름 간 괸 동동주 는 빛깔 이 다소 거무스름 하 고 톡톡 하 다 . 옻 동동주 는 취기 가 천천히 돌 아 마실 때 몸 에 부담 이 없 다 . 술 깨 고 난 이후 에 도 전혀 두통 이나 속 쓰림 을 느낄 수 없 다 .