다이어트 드레싱 & 채소 샐러드 다이어트 열흘 째 인 옵 피 입 니당 . .^^;; 어제 , 그 제 는 정말 이 지 어지럽 고 다리 가 후들거리 고 식은땀 이 나 고 기운 도 없 고 . . 의 욕 도 하나 도 없 어서 . . 아무것 도 할 수 가 없 었 어요 . . 그렇지만 , 꾸욱 참 고 열심히 해 나가 고 있 습니다 . . ㅎㅎ 오늘 에서 야 기운 좀 차리 고 포스팅 해요 ^^ 병원 에서 일주 일치 씩 식단 을 주 는데 지금 이 2 주 째 에요 . . 첫째 둘째 날 은 과일 과 채소 만 먹 으라 해서 정말 기운 이 없 었 는데 오늘 부터 는 삶 은 달걀 , 닭고기 , 쇠고기 도 먹 을 수 있 어서 그나마 살 것 같 습니다 . . 호호 ~ 샐러드 많이 들 드 시 잖아요 ? 채소 가 몸 에 좋 다고 해서 샐러드 를 많이 드 시 는 건데 , 드레싱 의 대부분 이 칼로리 가 높 은 것 들 이 많이 있 습니다 . 콜레스테롤 과 유지 가 엄청나 게 많이 들어간 마요네즈 를 기본 으로 , 요 거트 ( 유제품 도 다이어트 엔 적 이 라고 하 네요 . .), 케첩 , 각종 유지류 등등 . . 대부분 의 드레싱 이 유지 를 함유 하 고 있 죠 . 그래서 칼로리 가 엄청 높 아 몸 에 좋 다고 샐러드 를 드 시 다가 오히려 살 이 찌 게 되 는 역효과 를 가져올 수 도 있 어요 . . 그래서 오늘 옵 피 가 다이어트 에 좋 은 다섯 가지 드레싱 을 소개 해 드리 려고 합니다 ^^ 제 가 오늘 직접 만든 것 은 간장 드레싱 이 고요 . . 나머지 네 가지 드레싱 도 레시피 알려 드릴 테 니까 , 직접 만들 어 드셔 보 세요 ^^* 간장 드레싱 을 뿌려 먹 을 채소 샐러드 도 같이 준비 해 봤 어요 . 오늘 옵 피 의 아침 식사 이 기 도 하 고 요 ^^ 재료 ( 2 인분 기준 ) 간장 드레싱 : 다시 물 5 큰 술 , 맛술 1 큰 술 , 간장 1 . 5 큰 술 , 설탕 1 . 5 큰 술 , 식초 2 큰 술 , 소금 과 후춧가루 약간 씩 ( 이게 원 레시피 인데 저 는 여기 서 맛술 은 반 으로 줄였 고 , 간장 도 1 큰 술 만 , 설탕 은 반 큰 술 만 , 소금 은 팬 솔트 를 이용 해서 약간 만 넣 었 어요 ^^) 채소 샐러드 : 양상추 , 쌈 채 ( 청경채 , 쑥갓 , 상추 기타 등등 . .), 오이 1 / 3 개 , 토마토 1 개 , 파프리카 1 / 3 개 , 양파 약간 제일 먼저 드레싱 을 만들 다시 마물 을 우려 요 . 마른 다시마 의 겉 부분 에 묻 은 흰 가루 를 젖 은 헹 주로 말끔히 닦 아 찬물 에서부터 넣 고 끓이 기 시작 하 여 너무 오래 끓이 진 말 고 부글부글 끓어오르 면 불 을 끄 고 잠시 놔 둡니다 . 그러 다가 다시마 는 건져 버려 주 세요 . ( 아까우 면 다시마 를 그냥 썰 어서 드셔도 좋 아요 ^^) 온기 가 나가 도록 잠시 식혀 두 시 고요 . . 양상추 . . 요즘 무척 비싸 드만요 . . ㅜㅜ 1 개 에 3 천 원 도 훌쩍 넘 어요 . . 훌쩍 ~ 양상추 + 각종 쌈 채 를 한 입 크기 로 뚝뚝 뜯 어 놓 고 찬물 에 헹군 뒤 물기 를 빼놓 습니다 . 양파 , 토마토 , 오이 , 파프리카 는 적당 한 크기 와 모양 으로 썰 고 . .( 취향 따라 아무렇 게 나 써 세용 ~^^) 저 는 각각 다르 게 썰 어 봤 어요 . . 양파 는 채썰기 , 토마토 는 반달썰기 , 오이 는 동글 썰 기 , 파프리카 는 굵 은 채 썰 기 ^^) 접시 에 준비 한 채소 들 을 푸짐 하 게 담 고 . . 다시 마물 을 기본 으로 해서 위 의 레시피 대로 섞 어 섞 어서 . . 간장 드레싱 을 만들 어요 . . 다이어트 에 는 염분 섭취 도 최소 화 해야 하 고 , 설탕 이나 유지 류 역시 적 게 드셔야 하 는 것 아 시 죠 ? 제 가 오늘 소개 해 드릴 5 가지 드레싱 중 에 가장 칼로리 낮 을 것 같 은 간장 드레싱 으로 저 는 택했 어요 . .^^ 드레싱 이 다 만들 어 졌으면 , 채 소위 에 고루고루 뿌려 주 세요 . . 드레싱 을 살짝 맛봤 는데 , 전혀 짜 지 않 고 , 약간 달콤 하 면서 새콤 하 고 . . 담백 한 드레싱 이 었 어요 . . ㅎㅎ 다이어트 간장 드레싱 을 곁들인 푸짐 한 채소 샐러드 완성 ^^ 기름기 전혀 없 는 깔끔 단백 한 맛 ~~^^ 오늘 아침 옵 피 가 먹 은 밥상 입니다 . 삶 은 달걀 2 개 와 넉넉 한 양 의 채소 샐러드 ~ 아아 . . 단백질 을 먹 어 주 니 그나마 살 것 같 아요 . . 평상시 같 았 음 이렇게 먹 는 것 은 에피 타이 저 에 불과 했 는데 . . ㅠㅠ 채소 위주 로 먹 는 식단 이 익숙 해 지 다 보 니 . . 채소 들 이 넘 넘 맛있 어요 . . 토마토 도 달콤 하 고 . . 채소 도 아삭아삭 . .^^ 고기 는 그닥 땡기 지 않 더라고요 . . 어제 저녁 엔 울 식구 들 맛난 족발 을 드셨 는데 , 저 는 그 옆 에서 맛있 겠 다 . . 그럼서 , 쳐다보 고 만 있 었 다는 . . ㅡ . ㅡ 그래도 , 그닥 족발 이 땡기 지 는 않 았 어요 . . 약발 인지 . . 풀 푸성귀 식단 에 적응 을 한 건지 . . ㅋㅋ 담백 하 고 깔끔 한 다이어트 샐러드 한 입 드셔 보 시 겠 어요 ? 자극 적 인 맛 에 익숙 한 분 들 이 시 라면 ' 이게 뭔 맛 이 야 ~' 하고 실망 하 실지 모르 지만 , 건강 을 생각 하 셔서 ^^;;; 나머지 , 네 가지 다이어트 드레싱 도 소개 해 드릴게요 . 마늘 드레싱 : 곱 게 간 마늘 1 / 2 큰 술 , 올리브 오일 1 / 2 컵 과 설탕 1 / 2 큰 술 , 양파 즙 1 큰 술 , 겨자 약간 , 소금 과 후춧가루 약간 씩 섞 은 후 마지막 에 식초 를 넣 는다 . ( 식초 는 취향 에 따라 양 을 조절 해서 넣 으면 될 것 같 아요 . . 단 , 너무 시게 하 면 오히려 식욕 을 당기 니 조심 . .^^) 키위 드레싱 : 키위 2 개 , 올리브 오일 1 / 3 컵 , 레몬 즙 1 / 3 컵 , 꿀 1 큰 술 키위 와 올리브 오 일 , 레몬 즙 , 꿀 을 한꺼번에 믹서 에 넣 고 갈아준다 . 냉장고 에 차 게 보관 하 였 다가 샐러드 에 뿌려 먹 으면 새콤 한 맛 이 더 하 다 . 고추 드레싱 : 고추 와 붉 은 고추 1 개 씩 을 잘 다진 다음 간장 3 큰 술 , 마늘 1 / 2 큰 술 , 설탕 1 큰 술 , 레몬 즙 2 큰 술 , 물 3 큰 술 , 참기름 1 큰 술 을 한 데 섞 고 설탕 이 완전히 녹 으면 식초 를 넣 어 잘 버무린다 . ( 매운 고추 가 다이어트 에 효과 가 있 다는 사실 아 시 죠 ? ) 머스터드 드레싱 : 화이트 와인 식초 1 / 2 컵 과 올리브 오일 1 / 2 컵 , 머스터드 소스 1 . 5 큰 술 , 소금 , 흰 후춧가루 약간 을 믹서 에 모두 넣 어 섞 는다 . 이때 화이트 와인 식초 가 없 으면 그냥 식초 로 대신 할 수 있 다 . *** 여기 서 , 유의 할 점 은 짠맛 과 단맛 을 최소 화 하 고 , 식초 도 과하 면 역효과 보 실 수 있 으니 적당히 조절 해서 만들 어 보 세요 . 그리고 샐러드 에 뿌려 드실 때 도 너무 많 은 양 의 드레싱 을 넣 지 말 고 최소한 의 양 으로 해서 담백 하 게 드세요 ^^*** 블로거 뉴스 에서 이 포스트 를 추천 해 주 세요 . http : / / bloggernews . media . daum . net / news / 479464 공유 하 기 글 요소 사업자 정보 표시 제일 시스템 | 배 이 천 | 경기도 용인시 기흥구 마북 로 139 교동 마을 현대 필 그린 107 덩 1601 호 | 사업자 등록 번호 : 135 - 17 - 38998 | TEL : 010 - 9068 - 7429 | Mail : baeichun @ daum . net | 사이버 몰의 이용 약관 바로 가 기