묵 은 산야초 발효 액 에 새로 채 취한 산야초 를 섞 어 3 년 이상 발효 를 시켜야 어떤 음식 에 넣 어도 더 깊 은 맛 이 나 고 단맛 도 줄어든다는 데 ~ 이렇게 만든 산야초 발효 액 은 여름철 떨어진 입맛 을 되돌리 는 데 도 최고 다 . 땀 많 은 사람 에게 좋 다는 울 외 에 산야초 발효 액 을 섞 은 술지게미 를 잘 발라 1 년 간 삭혀 둔 그녀 의 울 외 장아찌 는 물 에 씻 어 그냥 산야초 발효 액 만 넣 고 버무려 도 최고 의 맛 을 낸다 . 한천 에 과일 발효 액 을 넣 어 만든 양갱 도 화채 에 넣 어 먹 으면 새콤달콤 해 여름 나기 에 최고 라는 데 ~ 담금 과 절임 의 맛 이 담뿍 담긴 정영숙 씨 의 건강 한 밥상 을 찾아가 본다 .