해당 연구 진 은 60 세 이상 경도 인지 장애 환자 31 명 에게 매일 브라질너트 1 알 ( 약 5 g , 셀레늄 약 288 ㎍) 을 6 개월 동안 섭취 하 도록 했 다 . 그 결과 해당 섭취 군 의 혈중 , 적혈구 내 셀레늄 수준 이 유의 적 으로 증가 해 셀레늄 결핍 증상 이 사라졌으며 , 이 들 의 언어 유창 성 검사 , 구성 행동 검사 결과 가 유의 하 게 개선 됐 다 . 이 처럼 뇌 기능 은 셀레늄 과 밀접 한 관련 이 있 다 . 뇌 는 산소 소비량 이 많 은 조직 이 므로 산화 스트레스 에 취약 할 수 밖에 없 다 . 적절 한 셀레늄 섭취 는 뇌 기능 유지 에 중요 하 다 . 셀레늄 결핍 은 알츠하이머병 과 같 은 신경 퇴행 성 질환 의 위험 요인 이 될 수 있 다 .