건강 을 지켜 주 는 나물 이야기   약 이 되 는 산나물 들나물 지난 2012 년 출간 이후 서점 의 스테디셀러 로 독자 의 사랑 을 받 은 ‘ 약 이 되 는 산나물 들나물 ’ 개정판 이 출간 됐 다 . 책 은 국내 에서 나 고 자란 65 가지 산나물 과 들나물 의 효능 과 영양소 , 그리고 요리법 등 을 담 았 다 . 개정판 은 도시민 과 은퇴 한 사람 을 위한 부분 을 더욱 강화 했 다 .   책 은 텃밭 에서 길러 먹 을 수 있 는 작물 선정 과 재배 기술 을 추가 로 기록 해 전원생활 을 준비 하 는 사람 에게 꼭 필요 한 정보 를 전달 한다 . 저자 는 농민 신문사 기자 로 20 년 간 전국 산 을 다니 며 나물 에 대해 취재 한 오현 식 이 다 . 그 는 책 속 들어가 는 말 에서 ‘ 더욱 알찬 개정판 을 내 는 것 이 도리 ’ 라며 출간 을 앞두 고 스스로 많 은 고민 을 했 다고 말 한다 . 그 결과 개정판 에 는 유익 한 정보 가 많이 추가 됐 다 .   저자 는 기존 내용 을 중심 으로 산나물 과 생김새 가 비슷 한 독초 정보 , 각 나물 에 얽힌 사연 을 풀어내 독자 의 호기심 을 더 했 다 . 또한 산나물 과 들나물 의 새싹 부터 꽃 , 씨앗 에 이르 기 까지 전 과정 을 알 수 있 는 정보 를 사진 을 꼼꼼히 담아냈 다 .   이 에 대해 저자 는 ‘ 접사 사진 은 나물 의 숨구멍 까지 관찰 할 수 있 는 좋 은 자료 가 될 것 ’ 이 라며 자부심 을 숨기 지 않 는다 . 본문 은 나물 의 특성 에 따라 1 장 들나물 , 2 장 산나물 , 3 장 나무 나물 등 으로 나누 어 져 있 다 . 방풍나물 , 고들빼기 , 냉이 , 고사리 등 익숙 한 나물 만큼 이나 생소 한 것 들 도 많 다 . 저자 는 누룩치 , 병 품 쌈 , 고비 등 일반인 이 잘 모르 는 나물 의 사진 과 글 을 함께 기록 해 독자 에게 쉽 고 정확 한 정보 를 전달 한다 . 각 나물 엔 적절 한 요리법 이 더 해졌 다 . 그래서 책 은 나물 의 참맛 을 즐기 길 원하 는 식도락가 와 건강식 을 개발 하 려는 요리 연구가 에게 좋 은 자료 로 쓰일 수 있 다 . 농민 신문사 출판 . 가격 1 만 8000 원 .   브릿지 경제 2017 . 02 . 04 김동민 기자 7000 - ja @ viva 100 . com □ 네이버 도서 정보   약 이 되 는 산나물 들나물 2012 년 첫 출간 이후 유명 온 오프라인 서점 의 스테디셀러 로 자리 잡 은 < 약 이 되 는 산나물 들나물 > 은 우리 땅 에서 나 고 자란 65 가지 산나물 과 들 나 . .. book . naver . com 목차 1 장 들나물   중풍 을 예방 하 는 갯기름나물 12   생선회 와 궁합 맞 는 갯방풍 14   해외 교포 가 찾 는 고들빼기 16   봄 을 앞서 가 는 냉이 22   들나물 의 제왕 달래 30   천연 향수 더덕 36   약 또는 나물 로 먹 는 도라지 42   누워서 자라 는 돌나물 48   꽃 으로 먹 는 머위 54   버림 받 은 나물 명아주 60   근성 있 는 미나리 66   들 을 곱 게 장식 하 는 민들레 68   열 을 식혀 주 는 비름 74   키다리 꽃 삼잎국화 80   연예인 덕 본 섬쑥부쟁이 86   고약 의 원료 쇠비름 92   해풍 에 약효 를 더 하 는 쑥 98   인삼 맛 나 는 씀바귀 104   근심 을 덜 어 주 는 원추리 110   길 을 안내 하 는 내비게이션 질경 이 116   2 장 산나물   잎 맵시 가 일품 인 개미취 124   잔털 많 은 털보 고비 126   경쟁력 되찾 은 고사리 132   정말 억울 한 곤달비 138   곤드레만드레 고려엉겅퀴 144   곰 발바닥 닮 은 곰취 150   노린내 나 는 누룩치 158   쇠고기 맛 나 는 눈개승마 164   식용 과 관상 가치 겸비 한 단풍취 170   미나리 맛 과 향 나 는 멧미나리 172   도톰 한 잎 이 매력 두메부추 174   생것 으로 먹 는 모싯대 176   사라진 나물 미역취 182   독초 로 오해 받 는 바디나물 188   깊 은 산 속 에서 꼭꼭 숨 어 사 는 병풍쌈 190   고급 산나물 산마늘 192   분홍색 꽃 이 아름다운 산부추 200   산나물 또는 한약재 삽주 202   암 을 예방 하 는 수리취 208   수라상 에 오른 어수리 214   단맛 나 는 영아자 222   다양 한 포즈 를 취하 는 우산나물 228   영양가 가 최고 잔대 234   약재 에서 나물 로 변신 전호 240   귀족 산나물 참나물 246   뿌리 는 약초 잎 은 산나물 참당귀 252   사계절 입맛 돋우 는 참취 258   슬픈 운명 파드득나물 266   3 장 나무 나물   아낌없이 주 는 다래 274   나무 야 풀 이 야 땅두릅 280   상쾌 한 쌉싸래 한 맛 두릅 286   월드컵 신화 를 이룬 오갈피 294   귀신 을 쫓 는 음나무 302   천연 구강 청결 제 초피나무 310   네 귀 가 달린 화살나무 316   ◆ 최근 주목 받 는 나물   씨앗 이 끈적끈적 한 멸가치 322   박쥐 날개 를 닮 은 박쥐나물 323   잎 이 오그랑오그랑 한 배암차즈기 324   잎 과 꽃 이 예쁜 비비추 325   깊 은 산속 그늘 에서 자라 는 서덜취 326   가시 가 있 다 , 없 다 엉겅퀴 327   토끼풀 로 잘 알려진 왕고들빼기 328   잎 과 열매 를 선사 하 는 으름덩굴 329   독특 한 향 이 나 는 참죽나무 330   비스듬히 자라 는 풀솜대 331   산나물 과 생김새 가 비슷 한 독초   강활 332   동의나물 332   박새 332   삿갓나물 333   은 방울꽃 333   여로 333   □ 한국 의 봄나물 산나물 들나물 갯 나물 종류 및 효능 한국 의 봄나물 산나물 들나물 갯 나물 종류 및 효능 총 정리 춥 고 도 길 었 던 겨울 이 지나갔 다 . ​​​ 봄 이 되 면 겨우내 움추렸 던 우리 의 몸 의 신진대사 가 활발 해 지 면서 각 . .. m . blog . naver . com