구제역 재앙 , 물가 불안 등 급속 전이 돼지고기 가격 폭 등 은 예고 된 사태 다 . 구제역 재앙 이 시작 된 지 50 일 을 넘기 면서 살 처분 수 가 기하급수 적 으로 늘 어 공급 물량 자체 가 달리 기 때문 이 다 . 더 큰 문제 는 가격 상승 이 장기 화 될 조짐 이 라는 데 있 다 . 전체 사 육 돼지 10 마리 가운데 2 마리 꼴 로 땅 에 묻 은 탓 에 공급 자체 가 원상회복 되 는 데 상당 한 시간 이 걸릴 수 밖에 없 다 . 여기 에다 우유 , 유제품 수급 불안 도 가시 권 에 들 었 다 . ‘ 구제역 충격 ’ 이 축산 농가 에 경제 적 손실 을 주 는 1 차 피해 에서 가격 상승 , 물가 불안 으로 이어지 는 2 차 피해 로 빠르 게 전이 되 고 있 는 것 이 다 . ◇ 돼지고기 파동 오 나 = 돼지고기 도매가격 급등 은 공급 이 크 게 줄 었 기 때문 이 다 . 경북 안동 에서 구제역 이 발생 했 던 지난해 11 월 29 일 전국 도매 시장 에서 1 만 3000 마리 를 웃돌 던 거래량 은 지난 17 일 5336 마리 로 내려앉 았 다 . 살 처분 대상 이 늘어나 면서 시장 에 내놓 을 돼지 가 모자라 는 것 이 다 . 18 일 현재 매몰 처분 대상 인 돼지 는 196 만 4436 마리 에 이른다 . 지난해 12 월 1 일 기준 으로 국내 에서 사육 하 는 돼지 988 만 632 마리 가운데 19 . 9 % 를 땅 에 묻 은 것 이 다 . 단순 계산 하 면 돼지 사 육 수 가 791 만 6196 마리 로 줄어든 셈 이 다 . 이 는 2000 년 1 분기 788 만 6932 마리 이후 최저치 다 . 농림 수산 식품 부 는 설 을 앞두 고 가격 불안 이 더 심하 다고 보 고 묶여 있 는 공급 을 풀 어 주 고 있 다 . 이 동제 한 지역 내 에 있 는 폐쇄 도축장 가운데 일부 에 제한 적 으로 도축 을 허용 하 고 있 다 . 구제역 발생 지역 이 지만 2 주 동안 추가 발생 이 없 었 던 곳 에서 돼지 를 수매 해 물량 을 시장 에 풀 계획 이 다 . 하지만 가격 상승 은 상당 기간 이어질 것 으로 보인다 . 돼지 를 키워 출하 하 는 데 걸리 는 시간 이 평균 6 개월 임 을 감안 할 때 공급 이 원활 하 게 이뤄져 가격 이 안정 되 는 데 최소 6 개월 정도 걸린다는 계산 이 다 . 한편 한우 쇠고기 가격 은 돼지고기 와 달리 내리막 을 걷 고 있 다 . 공급 물량 이 풍부 하 기 때문 이 다 . 소 는 매몰 처분 대상 수 가 13 만 4735 마리 에 그친다 . 이 가운데 한우 는 10 만 4524 마리 다 . 전체 한우 사 육 수 ( 지난해 12 월 1 일 기준 ) 276 만 1576 마리 가운데 매몰 처분 한우 는 3 . 8 % 에 불과 하 다 . 농 식품 부 관계자 는 “ 소 는 돼지 와 달리 밀집 사육 정도 가 낮 아 매몰 처분 수 가 적 다 . 수급 에 큰 영향 을 미치 지 않 는 수준 ” 이 라고 말 했 다 . ◇ 우유 도 모자란다 = 농 식품 부 는 올해 원유 ( 原 乳 ) 생산량 이 1931 t 으로 전년 대비 6 . 8 % 줄어들 것 으로 추산 했 다 . 농 식품 부 는 원유 소비량 가운데 74 % 를 차지 하 는 신선 우유 는 공급 이 가능 하 지만 분유 등 유제품 은 부족 할 것 으로 보 고 있 다 . 다만 개학 을 하 면 학교 우유 급식 이 늘 면서 물량 이 달리 는 현상 이 가중 될 수 있 다 . 분유 의 경우 이미 재고량 이 바닥 수준 이 다 . 적정 재고 수준 이 5000 ∼ 6000 t 인데 현재 재고량 은 1000 t 에 불과 하 다 . 이 때문 에 탈지분유 가격 은 2009 년 ㎏ 당 5409 원 에서 지난해 10 월 6775 원 으로 치솟 았 다 . 혼합 분유 수입 량 은 2009 년 2 만 5939 t 에서 지난해 3 만 2970 t 으로 증가 했 다 . 수급 불안 은 상당 기간 지속 될 가능 성 이 크 다 . 최근 낙농업 에 종사 하 는 농가 들 이 사업 을 접 거나 은퇴 한 데 다 젖소 사 육 수 가 꾸준히 줄 었 기 때문 이 다 . 젖소 사 육 수 는 2005 년 47 만 9000 마리 에서 지난해 9 월 42 만 9000 마리 로 11 . 6 % 감소 했 다 . 김찬희 기자 chkim @ kmib . co . kr < GoodNews paper ⓒ 국민 일보 . 무단 전재 및 재 배포 금지 >