불교 언론 - 98 . 공정 무역 , 생 물종 을 다양 하 게 보존 한다 - 법보 신문 
 98 . 공정 무역 , 생 물종 을 다양 하 게 보존 한다 
 승인 2018 . 05 . 22 12 : 41 
 생산자 · 소비자 · 토지 까지 살린 필리핀 ‘ 마스코 바도 ’ 
 우리 집 에서 설탕 을 마스코 바도 로 바꾼 지 는 꽤 된다 . 마스코 바도 는 정제 하 지 않 은 설탕 을 부르 는 고유 명사 다 . 필리핀 네그로스 섬 에서 사탕수수 농사 를 짓 는 농민 들 을 후원 하 는 프로젝트 를 시작 하 면서 마스코 바도 란 이름 이 우리 나라 에 처음 알려졌 다 . 
 필리핀 서 시작 된 설탕 공정 무역 
 소비 하 면 농민 위한 후원금 적립 
 농민 자립 도움 주 는 선 순환 투자 
 조금 비싸 지만 상생 위한 최선책 
 프로젝트 를 간단 하 게 설명 하 면 내 가 500 g 짜리 마스코 바도 한 봉지 를 사 면 네그로스 섬 주민 을 위한 후원금 100 원 이 적립 된다 . 이 돈 이 모여서 네 그로스 주민 들 에게 낮 은 이자 로 소액 대출 을 해 주 고 주민 들 은 그것 을 종자 돈 으로 해서 농사일 을 하 게 된다 . 사탕수수 를 나르 기 위해 중고 트럭 도 살 수 있 게 되 었 고 멀리서 물 을 길 어 오 느라 힘들 었 는데 대출 받 은 돈 으로 동네 에 우물 을 마련 하 기 도 했 다 . 여유 가 조금 생기 자 가축 을 사 서 길렀 다 . 가축 은 농사일 에 도 노동력 을 보탤 수 있 고 새끼 를 낳 으면 그것 이 자산 이 되 기 에 농민 들 에게 여러모로 이롭 다 . 지금 까지 대출 받 은 빚 을 갚 지 않 은 농민 은 단 한 사람 도 없 다고 한다 . 
 마스코 바도 는 일반 설탕 에 비해 단맛 은 좀 덜한 데 대신 사탕수수 에 함유 되 어 있 는 다양 한 미네랄 , 칼슘 , 인 , 단백질 등 이 풍부 하 다 . 정제 하 지 않 았 기 때문 이 다 . 가격 은 일반 설탕 의 4 배 정도 된다 . 가격 을 생각 하 면 손 이 가 지 않 지만 설탕 을 많이 먹 는 것 도 아니 고 더구나 내 가 산 설탕 한 봉지 가 누구 에겐가 힘 이 된다는 걸 생각 하 면 마스코 바도 를 사 지 않 을 이유 가 없 다 . 
 과거 에 필리핀 네그로스 섬 은 워낙 토질 이 비옥 해서 그곳 에 사 는 농민 들 은 농사 만 으로 도 먹 고 살 기에 충분 했 다 . 그러 다가 1920 년 대 설탕 사업 으로 이윤 을 보 려는 외국 자본가 들 과 필리핀 국내 지주 들 이 네 그로스 섬 의 땅 을 죄다 사들였 고 숲 까지 벌목 하 며 사탕수수 농장 을 만들 었 다 . 자기 땅 에서 농사 를 짓 던 사람 들 은 한 순간 에 사탕수수 농장 의 노동자 가 됐 다 . 그러 다 설탕 값 이 폭락 하 면 실업자 가 되 었 고 굶 어 죽 는 일 마저 비일비재 했 다 . 
 시대 가 바뀌 었 고 농민 들 도 새로운 탈출구 를 찾 기 시작 했 다 . 땅 을 갖 고 있 던 네그로스 섬 주민 들 은 잘 사 는 나라 의 생각 있 는 소비자 들 에게 유기농 설탕 을 만들 어 팔 기 로 했 다 . 이렇게 시작 된 게 바로 마스코 바도 공정 무역 이 다 . 공정 무역 이 란 말 이 생겨난 것 만 으로 도 그동안 무역 은 공정 하 지 않 았 다는 걸 알 수 있 다 . 그러 니 이제 부터 는 생산자 에게 도 소비자 에게 도 공정 한 거래 를 하 자는 의미 다 . 
 지난 토요일 은 세계 공정 무역 의 날 이 었 다 . 해 마다 5 월 둘째 주 는 공정 무역 의 날 이 다 . 힘든 노동 을 견디 고 무언가 를 생산 한 생산자 가 그 노력 에 턱없이 부족 한 대가 를 받 게 된다면 일할 의 욕 도 생기 지 않 을 뿐 만 아니 라 당장 의 생계 가 어려워진다 . 생산자 가 물질 적 정신 적 으로 피폐 한 환경 에 처할수록 생산물 의 질 또한 좋 아 질 리 없 다 . 
 물건 이 넘쳐나 는 세상 에 살 면서 우리 가 먹 고 입 고 쓰 는 것 들 을 누가 생산 하 는지 에 관심 을 갖 기 힘든 구조 가 돼 버렸 다 . 생산자 얼굴 은 가려진 채 기업 의 로고 만 이 우리 와 대면 하 기 때문 이 다 . 얼굴 을 알 수 없 으니 생산자 가 얼마나 힘들 게 마련 한 것 인지 알 기회 가 사라지 는 것 은 어찌 보 면 당연 하 다 . 
 소비자 의 입장 에서 는 이왕이면 싼 걸 선호 할 수 밖에 없 다 . 소비자 가 대면 하 는 것 이 기업 이 니 기업 의 논리 대로 따라갈 수 밖에 … . 그러 니 생산자 의 수고 로움 과 생산지 의 생태 환경 적 인 측면 에 대한 고려 는 가격 형성 에 영향 을 주 기 어려운 구조 다 . 
 이렇게 되 다 보 니 생산자 와 소비자 는 대등 한 관계 를 맺 기 가 어렵 다 . 거래 가 공정 하 지 않 으니 생산자 입장 에서 는 소비자 의 입장 을 고려 할 여유 가 사라졌 고 소비자 입장 에서 도 생산자 의 처지 를 고려 할 기회 가 없 었 다 . 이렇게 되 면 누가 손해 일까 ? 너무 뻔한 질문 인가 ? 모두 가 손해 라는 건 너무나 명백 하 다 . 
 생산자 와 소비자 모두 에게 혜택 이 돌아갈 때 그걸 상생 이 라 부른다 . 생산자 와 소비자 가 더불 어 상생 하 려면 공정 한 값 을 주 고 생산물 을 사 는 일 이 선행 되 어야 할 것 이 다 . 여기 에 더 해서 생산자 와 소비자 모두 에게 좋 으려면 생태 계 또한 건강 해야 한다 . 건강 한 땅 에서 건강 한 먹을거리 가 나오 기 때문 이 다 . 생산자 의 얼굴 을 알 고 공정 하 게 거래 가 이루어지 는 곳 에서 농사 를 짓 는데 모두 에게 해로운 제초제 를 사용 할 까닭 이 없 다 . 상생 해야 하 니까 . 
 기업 이윤 의 논리 로 적용 되 던 가격 에서 생산자 와 소비자 그리고 그것 을 생산 하 는 땅 의 건강 까지 고려 한 가격 이 야 말 로 가장 공정 한 가격 이 아닐까 ? 5 월 22 일 은 생 물종 다양 성 보존 의 날 이 다 . 생물 종 을 다양 하 게 보존 하 자고 아무리 말 로 외친들 무슨 의미 가 있 을까 ? 제초제 없이 농사지 을 수 있 고 그 대가 를 공정 하 게 지불 하 는 방식 이 야 말 로 생 물종 을 다양 하 게 보존 하 는 방법 일 것 이 다 .