본 발명 은 상기 의 동물 성 부 재료 20 내지 80 중량 부 와 상기 의 식물 성 부 재료 20 내지 80 중량 부 를 혼합 한다 . 본 발명 에 있 어서 , 상기 의 동물 성 부 재료 와 식물 성 부 재료 는 최종 적 인 사용 목적 에 적합 한 식품 을 제조 하 기 위하 여 그 혼합비 율 을 달리 할 수 있 다 . 예컨대 , 최종 적 인 식품 의 목적 이 동물 성 영양 성분 을 낮추 고 식물 성 영양 성분 을 고려 할 경우 에 는 , 상기 식물 성 부 재료 의 비율 을 높이 는 반면 에 , 상기 동물 성 부 재료 의 비율 은 낮추 어야 하 고 ; 최종 식품 이 동물 성 영양 성분 을 고려 할 경우 에 는 위 와 정반대 의 경향 을 취하 게 된다 .