▲ 서 대회 무침 서 대회 무침 이 입 에 쩍쩍 붙 는다 . ⓒ 조찬 현 오늘 은 무얼 먹 을까 ? 모처럼 외식 을 하 려면 각자 의견 이 분분 하 다 . 난 삼겹살 , 나 는 아구찜 , 서 대회 , 치킨 , 피자 , 국밥 . 좀처럼 의견 일치 가 안 된다 . 오늘 의 메뉴 는 일단 육류 보다 는 해산물 을 먹 기 로 의견 을 모으 고 집 에서 출발 했 다 . 찾아간 곳 은 여수 의 아구 할 미 서대 대감 이 다 . 독특 한 이름 만큼 이나 이 집 의 음식 맛 또한 유별나 다 . 특히 서 대회 와 아귀찜 은 입 에 쩍쩍 붙 는다 . 4 인 가족 이 서 대회 1 인분 1 만 원 , 아귀찜 소 1 만 3 천 원 , 해서 2 만 3 천 원 이 면 별 부족 함 이 없 다 . 공기 밥 은 한 그릇 에 1 천 원 별도 다 . 별미 음식 두 가지 맛 을 한꺼번에 맛볼 수 있 어 가격 이 이 정도 면 대 만족 이 다 . ▲ 아귀찜 아귀 살 의 부드러움 과 아삭 한 콩나물 의 어우러짐 은 환상 이 다 . ⓒ 조찬 현 아귀 의 참맛 을 제대로 살렸 다 아귀찜 의 콩나물 은 살 아 있 다 . 아삭 한 맛 이 제대로 다 . 주방 에서 갓 만들 어 나온 김 이 모락모락 피 어 오르 는 따끈 한 아귀찜 은 그 맛 에 푹 빠져들 게 한다 . 아귀 살 의 부드러움 과 아삭 한 콩나물 의 어우러짐 은 환상 이 다 . 깨물 면 톡 터지 는 미더덕 의 새 큼 한 맛 또한 별미 다 . 아삭아삭 씹히 는 아귀 의 물렁뼈 까지 도 다 먹 어 치울 정도 로 아귀 의 참맛 을 잘 살려냈 다 . 부드러운 살점 과 쫄깃 한 껍질 이 입맛 을 사로잡 는다 . 아귀 는 다른 생선 에 비해 비타민 A 가 풍부 하 고 껍질 과 아삭 한 연골 에 는 콜라겐 이 풍부 해 피부 미용 에 좋 다 . 저 지방 에 저 칼로리 다이어트 식품 이 라 여성 들 에게 인기 가 많 다 . ▲ 서 대회 비빔밥 단연 맛 의 압권 이 다 . ⓒ 조찬 현 서 대회 무침 의 얼큰 함 에 정신 이 번쩍 ! 큰 대접 에 뜨거운 밥 을 가득 담 아 김 을 뿌려 내온다 . 서 대회 무침 을 듬뿍 넣 고 쓱쓱 비벼 먹 으면 상큼 하 고 얼큰 하 다 . 서 대회 무침 은 서 대회 에 오이 , 양파 , 깻잎 , 부추 , 상추 등 의 채소 와 마늘 , 생강 , 설탕 , 초고추장 과 함께 버무렸 다 . 이 집 에서 직접 만든 막걸리 발효 식초 가 서 대회 무침 의 비법 이 다 . 새콤 하 고 달콤 함 이 입 에서 살살 녹 아 든다 . 정신 이 번쩍 드 는 개운 한 맛 이 다 . ▲ 동치미 동치미 는 새 큼 하 고 시원 한 맛 이 다 . ⓒ 조찬 현 ▲ 도토리묵 맛깔 스럽 다 . ⓒ 조찬 현 ▲ 달래 무침 매콤 한 달래 무침 에서 고향 의 흙냄새 가 물씬 풍겨 온다 . ⓒ 조찬 현 풋풋 한 봄 내음 이 가득 담긴 달래 무침 도 각별 하 다 . 매콤 한 달래 무침 에서 고향 의 흙냄새 가 물씬 풍겨 온다 . 매콤 한 서 대회 무침 을 먹 고 얼얼 한 혀 를 달래 는 데 는 동치미 가 으뜸 이 다 . 동치미 는 새 큼 하 고 시원 한 맛 이 다 . 아귀찜 과 서 대회 두 가지 를 함께 먹 어 보 라 . 아귀찜 한 입 서 대회 한 입 번갈 아 먹 는 맛 은 아주 색다르 다 . 두 가지 음식 궁합 이 너무 잘 어울린다 . 남도 의 맛 이 고스란히 담겨 있 다 . 단연 맛 의 압권 이 다 . setFaceSize ( 0 ) ; 공유 하 기 글 요소