안녕 하 세요 요즘 오마 카세 에 대한 관심 이 커지 고 있 는데 첫 일식 오마 카세 . 강남 일식 오마 카세 요우 를 방문 했 습니다 . ​ 강남 일식 오마 카세 요우 는 양재천 에서 도 아주 가까운 위치 에 있 고 근처 삼 호 물산 , 동원 물산 에서 도 강남 회식 장소 로 많이 찾 는 곳 이 라고 하 더라구요 테이블 자리 도 있 고 히든 룸 8 인 실에 주차 까지 가능 하 니 , 최고 의 조건 으로 만나 볼 수 있 는 강남 회식 장소 , 모임 장소 . 매일 새벽 , 수산 시장 에서 최고 의 식 재료 를 공수 하 셔서 만들 어 지 는 일식 코스 요리 , 오마 카세 . 강남 일식 오마 카세 요우 의 메뉴 구성 은 음식 구성 도 다양 하 고 주기 적 으로 메뉴 변화 가 있 어서 더욱 다양 하 게 오마 카세 를 만나 보 실 수 있 습니다 . 또한 꾸준 하 게 사 케도 리스트 업 되 고 있 어 선택 의 폭 도 넓 구요 . ​ 강남 일식 , 강남 회식 장소 , 양재천 맛집 오마 카세 요우 그럼 이제 게임 을 시작 해 볼까 ? 테이블 마다 준비 된 손 소독 제 로 깔끔 하 게 하 고 이제 먹 을 준비 완료 개포동 맛집 오마 카세 요우 는 고급 발효 식초 인 적초 를 초밥 에 사용 하 신다고 하 더라구요 . 풍미 가 업그레이드 되 는 ! 오마 카세 외 에 스 시 세트 구성 도 있 던데 , 참고 하 세요 . 유자 드레싱 이 들어간 샐러드 와 계란찜 에서 내 가 좋 아 하 는 향 이 나 서 오 옷 했 는데 트 러플 을 머금 은 계란찜 이 었 습니다 . 사랑 해요 츠 완 무시 ! !!!!!!! 제 가 트 러 플 엄청 좋 아 해서 좀 아 는 척하 자면 향도 굉장히 깊이 가 느껴 지 구요 . 좋 은 제품 을 쓰 시 는 듯 해요 . ​ 촵촵 먹 어 보 면서 그 다음 메뉴 를 기다려 봅니다 식감 , 맛 , 신선도 , 비주얼 까지 사 로 잡 은 숙성 회 . 우니 중심 의 예쁜 플 레이팅 을 보 고 우 니 덕 후 들 은 더욱 감탄 하 면서 먹 었 다고 합니다 와 이뻐서 못 먹 겠 다 해 놓 고 다 먹 은 건 당연히 안 비밀 입니다 . ​ 와사비 는 간장 에 풀 지 말 고 직접 사시미 위 에 먹 는 걸 추천 해 주 셨 어요 . 굉장히 부드럽 고 연한 회가 인상 적 이 었 는데 강남 일식 오마 카세 요우 에서 는 살 아 있 는 생선 의 뼈 와 살 을 분리 해서 4 시간 이상 냉장 보관 하 는데 . 이렇게 하 면 힘줄 이 녹 고 육질 이 연해 지 면서 산미 와 감칠맛 은 업그레이드 된다고 알려 주 셨 어요 . 그 다음 으로 준비 된 요우 핫 슨 . 또 메뉴 에 대한 설명 을 하나하나 해 주 시 면서 먹 기 좋 은 순서 와 곁들여서 먹 으면 좋 을 것 까지 추천 해 주 시 니 일식 오마 카세 초보 들 은 그대로 먹 어 보 았 답니다 . ​ 계절 별 특징 을 담 은 요리 , 오 왕 입니다 . 저 는 튀김 류 를 좋아하 지 않 는데 전혀 느끼 함 없이 먹 을 수 있 어서 너무 좋 았 답니다 . 남김없이 하나하나 싹싹 긁어먹 었 어요 . ​​ 메뉴 하나하나 어떤 특징 이 있 고 어떻게 먹 는 게 좋 은지 어느 순서 로 먹 으면 좋 은지 디테일 하 게 알려 주 셨 어요 . 요즘 제철 이 라는 도다리 쑥국 도 저녁 식사 의 만족도 를 올려 주 는 데 에 한몫 합니다 하마터면 한 그릇 더 요 ~! 를 외칠 뻔 . .. 풍성 한 쑥 의 향 과 깊이 있 으면서 도 시원 한 식감 . 봄 에 만 먹 을 수 있 는 메뉴 인지라 봄맞이 특별 엔 트레 로 주 셨 답니다 . 24 시간 동안 만들 어 지 는 소스 를 곁들여 만들 어 진 메로 가마 살 . 그리고 속살 도 굉장히 부드럽 고 입 에서 녹 구요 비리 거나 짜 거나 하 지 않 은 기분 좋 게 먹 을 수 있 는 . 고소 한 음식 . 그 다음 은 미림 에 절인 조피 뽈 락 요것 도 살 도 많 고 부드러워 요 너무 짜 가 우 면 반찬 이 될 수 있 는데 한국인 입맛 에 맞 게 적절 한 짠 맛 을 냅니다 . 그 다음 은 식사 , 야채 육수 로 뺀 하코 다시 소면 인데 여기 에 가자미 식혜 를 곁들여서 먹 으면 정말 맛있 다고 하 셔서 또 고대로 먹 어 봤 는데 와 , 장난 아님 . .. 고 소함 과 개운 한 식감 의 조합 . ( 사실 가자미 식혜 처음 먹 어 봤 는데 제 스타일 ) 두둑히 먹 어도 디저트 는 먹 어 줘야 죠 . 라임 맛 이 나 는 샤베트 는 모 히 또 를 생각나 게 했 는데 . 신기 하 게 도 일본식 깻잎 인 시소 와 화이트 와인 , 라임 즙 으로 만든 거 래요 . 상큼 하 면서 도 달달 한 것 이 마무리 로 딱 좋 아 여 ​ 만족 스러운 강남 일식 강남 회식 장소 를 찾 으신다면 메뉴 구성 도 알차 고 가 성비 좋 은 오마 카세 요우 를 방문 해 보 세요 요우 서울특별시 강남구 논현로 20 길 22 1 층 # 강남 회식 # 강남 회식 장소 추천 # 양재천 맛집 # 개포동 맛집 # 강남 일식 # 강남 코스 요리 # 삼 호 물산 맛집 # 포이 사거리 맛집 # 양재동 맛집 # 양재동 회식 장소 # 숙성 회 ​​ ​