	 	 	 	 	 	 	 # 오늘 점심 밀면 은   달 고 , 짜 고 , 맵 고 , 새콤 한   것 이   특징 입니다 . 이   네   가지   맛 이   한데   어우려져   냉면 과 는   완전히   다른   시원 함 으로   부산   시민 들 에게   오래 도록   사랑 받 고   있 지요 . 밀 면 집 마다   맛 이   비슷 한   듯   다른   것 은   주인 장이   가진   기본   레시피 에   그   지역   주민 들 의   기호 에   맞추 려는   노력 이   만들 어 내 는   차이 가   아닐까   합니다 . 용호 부대 밀면 은   면반 죽 시   밀가루 에   약 으로   쓴다는   검은콩 ,   즉   약콩 을   갈 아서   혼합 하 여   빚 어   면 맛 이   고소 합니다 . 사골 뼈 와   한약재 ,   야채 를   넣 어   이틀 여 를   고 아내 야   비로소   완성 되 는   육수 는   최종 적 으로   양념장 과   어우러져   부대 밀면 의   대표 메뉴 로   탄생 합니다 . 용호 부대 밀면 의   육수 는   양념장   없이   겨자 와   식초 만   곁들여   먹 으면   냉면 처럼   드실   수도   있 습니다 . 달 고   매운   맛 을   즐기 지   않 으시 면   양념장   빼 고   드 시 는   것 도   좋 습니다 . 오늘 은   좀   매콤 하 게   먹 고   싶 어   땡초 를   곁들여   먹 습니다 . 아삭 하 게   씹히 는   식감 에   입속 을   채워 가 는   매콤 함 이   잠시 나마   등 줄기 에   스릴감 을   주 네요 . ^^   # 부산 # 핫 플레이스 # 부산 맛집 # 먹스 타 그램 # 먹 부림 # 소통 # 선팔 # 맞 팔 # 부산 여행 # 데이트 코스 # 부산 맛집 추천 # 부산 관광 # 해운대 # 광안리 # 서면 # 용호동 # 이기대 # 밀면 # 밀면 맛집 # 여행 스타 그램 # 선 # 팔 로 미 # 여행 # 맛집 탐방 # 음식 스타 그램 # 먹스 타 그램 # 용호 부대 밀면 # 홍 이 아저씨 맛집 ? 맞 집 ! PHOLAR @ 홍 이 아저씨 www . pholar . co