일반 소비자 들 에게 다소 낯선 ' 컬트 와인 ' 이 라는 말 은 1990 년 대 후반 부터 쓰인 용어 로 미국 캘리포니아 와인 이 주목 을 받 기 시작 한 시점 과 거의 동일 하 다 . 당시 캘리포니아 1997 년 빈티지 가 최 고급 프리미엄 와인 으로 언급 되 면서 언론 의 조명 을 받 기 시작 했 다 . 2000 년 이후 부턴 미국 와인 에 대한 생산 과 수요 가 급격히 늘어났 고 동시 에 프랑스 나 이탈리아 와인 을 능가 하 는 프리미엄 와인 을 만들 어 낼 수 있 다는 잠재력 도 발견 됐 다 . 이런 가운데 연간 500 상자 정도 만 생산 하 는 극소량 의 고품질 와인 을 ' 컬트 와인 ' 이라고 칭하 게 됐 다 .