본 발명 은 상기 와 같 은 문제점 을 해소 하 기 위한 것 으로 , 본 발명 의 목적 은 건조 공간 을 조절 하 여 식품 이 적재 된 공간 만 공기 순환 이 이루어지 도록 구성 하 여 , 필요량 에 따른 효율 적 인 건 조 가 가능 하 며 , 에너지 효율 을 향상 시키 는 건 조 공간 조절 이 가능 한 IoT 기반 의 식품 건조기 를 제공 하 는 것 이 다 .