메이 징 에 이 SG 다인 힐 이 최근 광화문 파이낸스 센터 에 오픈 한 중식 당 메이 징 에 이 Mazing . A . 중국 요리 중 에서 도 동양 요리 의 진주 라 불리 는 광동 요리 를 주로 하 고 홍콩 과 마카오 , 중국 현지 의 맛 을 살린 요리 를 비롯 해 우리 입맛 에 잘 맞 는 대중 적 인 요리 를 선보인다 . 주목 할 메뉴 는 광동 식 오리구이 . 껍질 중심 의 북경 오리 와 달리 바삭 한 껍질 과 촉촉 한 속살 모두 를 즐길 수 있 다 . 또 13 가지 의 향신료 를 넣 고 오랜 시간 동안 쪄 내 겉 은 쫄깃 하 고 속 은 부드러운 돼지 족발 인 ' 13 향 원기 장족 ' 크리스피 포크 벨리 , 항정살 차슈 , 닭고기 차슈 등 을 한 번 에 즐길 수 있 는 ' 모둠 바베큐 ' 등 기존 중 식당 과 차별 화 된 메뉴 를 대거 선보인다 . 메이 징 에 이 는 세련 된 감각 의 인테리어 역시 자랑 이 다 . 중국 의 전통 적 인 모습 이 아니 라 대만 또는 홍콩 의 1920 년 대 를 떠올리 는 현대 적 이 고 빈티지 한 내부 가 이채롭 다 . add 서울시 중구 태평로 1 가 84 서울 파이낸스 센터 지하 2 층 tel 02 - 3783 - 0600 자리 이태원 골목 어귀 에 위치 한 자리 ZARI . 모던 하 고 세련 된 분위기 의 카페 가 연상 되 는 이곳 에서 는 쉐라 톤 그랜드 워커힐 을 비롯 해 친친 , JS 가든 , 예원 등 유명 중 식당 출신 의 오너 셰프 가 만드 는 정갈 한 중식 요리 를 즐길 수 있 다 . 모든 요리 에 밀가루 를 사용 하 지 않 는데 , 밀가루 면 을 먹 어서 소화 가 더디 고 속 이 더부룩 한 느낌 을 개선 하 기 위해 오로지 쌀국수 면 만 쓴다 . 쌀국수 면 에 서해 산 꽃게 가 한 마리 통째 로 들어간 짬뽕 은 자극 적 이 지 않 고 시원 한 국물 맛 에 기분 좋 은 포만감 을 준다 . 하얀 목화솜 을 닮 아 목화솜 탕수육 이 라 이름 붙여진 탕수육 도 꼭 먹 어 보 길 권한다 . 잡 내 를 잡 기 위해 마리네 이드 를 거친 돼지고기 뒷다리 살 에 감자 전분 만 을 입혀 튀기 는데 겉 은 바삭 하 고 속 은 쫀득 한 식감 이 일품 이 다 . add 서울시 용산구 한남동 682 - 22 tel 070 - 8278 - 2947 123 최유 강 중식 집 17 년 동안 신라호텔 의 중식 당 팔선 에서 경력 을 쌓 은 최 유강 셰프 가 독립 해서 오픈 한 곳 . 파인 다 이닝 인 팔선 과 달리 젊은이 들 이 많이 찾 는 커 먼 그라운드 3 층 에 캐주얼 한 모습 으로 자리 하 고 있 다 . 최 유강 셰프 는 이곳 을 오픈 하 면서 ' 맛 은 지금껏 배워온 그대로 , 하지만 음식 을 담 는 방법 은 캐주얼 하 게 ' 라는 모토 를 내세웠 다 . 팔선 에 못지않 은 고급 품질 의 중식 요리 를 제공 하 되 미국 에서 공수 해 온 캐주얼 한 식기 에 젊 은 감각 으로 요리 를 담 아 제공 한다 . 짜장면 과 짬뽕 , 탕수육 을 비롯 한 11 가지 기본 메뉴 를 구비 하 고 있 으며 월 별 로 동파육 , 굴 짬 봉 등 추가 메뉴 를 선보인다 . 연말 모임 과 행사 가 많 은 12 월 에 는 세미 코스 요리 를 합리 적 인 가격 으로 선보일 예정 이 다 . add 서울 광진구 자양동 17 - 1 커 먼 그라운드 마켓 홀 3 층 3 - 1 호 tel 02 - 2122 - 1262 한양 중식 얼핏 보 기 에 는 피자 와 파스타 를 팔 것 같 은 캐주얼 한 공간 의 한양 중식 . JW 메리어 트 서울 과 신라호텔 에서 10 년 간 경력 을 쌓 은 오너 셰프 가 선보이 는 캐주얼 한 중식 을 맛볼 수 있 다 . 대표 메뉴 는 시리얼 새우 . 싱가포르 식 새우튀김 을 재 해석 한 요리 로 오동통 한 새우 를 튀긴 다음 시리얼 을 갈 아 만든 특제 가루 에 볶 아 낸다 . 여기 에 꿀 을 찍 어 먹 으면 마치 콩가루 를 뿌린 인절미 를 먹 는 듯 한 고소 한 맛 에 빠져들 게 된다 . 뽀얀 닭 육수 에 청양 고추 를 넣 어 만든 백 짬뽕 은 개운 하 니 칼칼 한 맛 이 좋 아 지독 한 감기 도 뚝 떨어질 듯 한 느낌 . 반숙 으로 구운 달걀 프라이 를 올린 짜장면 도 인기 메뉴 다 . 연태 고량주 , 삼 구로주 , 북경 소주 등 인기 가 많 은 고량주 3 종 을 한 잔 씩 맛볼 수 있 는 샘플러 도 있 어 애주가 의 구미 를 충족 시킨다 . add 서울시 마포구 상수동 90 - 8 tel 050 - 6431 - 1000 차 알 가로수길 의 터줏대감 이 자 1950 년 대 미국 의 중식 레스토랑 을 재연 한 이색 적 인 공간 으로 유명 한 차알 Char . 중식 본연 의 찌 거나 굽 는 요리 보다 는 튀기 거나 볶 는 요리 로 꾸준 한 마니아 층 을 확보 한 차알 이 광화문 에 새롭 게 문 을 열 었 다 . 캐주얼 한 가로수 길점 과 다르 게 중후 하 면서 고풍 스러운 공간 에 재즈 음악 이 흘러나온다 . 이곳 에서 만 맛볼 수 있 는 신 메뉴 로 는 구운 닭다리 살 , 해선장 , 오이채 등 을 크 레페 전병 에 싸 서 먹 는 랩 더 치킨 . 베이컨 으로 다진 새우 살 을 감싸 고 커리 소스 를 듬뿍 뿌린 요리 도 차알 광화문 점 에서 만 맛볼 수 있 는 요리 다 . 각종 와인 , 맥주 , 고량주 외 에 달콤 한 칵테일 도 있 어 데이트 장소 로 도 손색없 다 . add 서울시 종로구 청진동 249 D 타워 3 층 tel 02 - 2251 - 8345 라 누하 서촌 에 자리 잡 은 라 누하 Lunuha . 지금껏 국내 에서 는 볼 수 없 었 던 이 탤리 언 을 더 한 중식 을 선보인다 . 18 년 간 신라호텔 과 유명 외식 브랜드 의 메뉴 개발 팀 에서 일 한 정우철 셰프 가 그 주인공 . 그래서 라누 하 는 면 요리 부터 일반 중 식당 과 는 다르 다 . 바지락 , 백합 등 의 조개 를 아낌없이 넣 고 화이트 와인 대신 청주 를 , 중식 면 대신 링귀네 를 넣 고 중국식 고추기름 으로 매콤 한 맛 을 낸 파스타 가 있 다 . 꿔 바로우 는 찹쌀가루 대신 전분 과 달걀 만 넣 은 튀김옷 으로 바삭 함 을 살렸 다 . 또 발사믹 식초 와 천연 의 단맛 을 내 는 팜 슈거 를 사용 한 소스 로 산뜻 하 고 깔끔 한 단맛 이 일품 이 다 . 피자 도우 대신 페이스트리 반죽 에 다진 돼지고기 를 듬뿍 넣 고 매콤 한 맛 의 특제 소스 를 얹 어 구운 피자 도 있 다 . 벨기에 산 와인 맥주 와 과일 맥주 , 미국 산 브라운 에 일 과 오트밀 스타우트 등 의 튀김 과 볶음 류 에 잘 어울리 는 맥주 를 따로 선별 한 점 도 매력 적 이 다 . add 서울시 종로구 누상동 8 - 2 tel 02 - 720 - 3388 유유 안 많 은 이 의 기대 속 에 오픈 한 6 성급 호텔 포 시즌스 호텔 서울 의 11 층 에 있 는 중식 당 . 유유 안 은 상하이 에 있 는 예원 을 중국식 으로 발음 한 것 이 며 1920 년 대 상하이 의 풍요 로움 과 화려 함 을 담 은 것 이 컨셉트 다 . 녹색 을 기본 컬러 로 사용 한 세련 된 인테리어 와 한국 의 전통 적 인 문양 을 현대 적 으로 해석 한 벽 장식 이 고급 스럽 다 . 이곳 은 정통 중식 을 선보이 며 무엇 보다 현지 에서 스카우트 해 온 실력파 중국인 셰프 가 화덕 에서 직접 구워 내 는 깔끔 한 맛 의 북경 식 오리 메뉴 가 오픈 직후 부터 인기 다 . 메뉴 는 12 만 원 부터 시작 하 는 점심 과 14 만 원 부터 시작 하 는 저녁 코스 요리 를 비롯 해 콩 소스 관자 냉채 , 각종 딤섬 , 오리볶음 양상추 쌈 , 사 천 식 돼지고기 마파두부 등 다양 한 단 품 메뉴 를 갖추 고 있 다 . add 서울시 종로구 당주동 29 포 시즌스 호텔 서울 11 층 tel 02 - 6388 - 5000 공유 하 기 글 요소