대구 는 광복 직후 부터 연근 인프라 가 조금 씩 형성 된다 . 그 동안 동구 반야월 일대 , 동구 신평동 과 달성군 하빈면 일대 에서 재배 됐 다 . 대구 연근 은 품질 이 좋 아 생산량 의 70 % 가량 이 서울 에서 팔렸 다 . 벼농사 에 비해 3 배 가량 소득 이 높 자 반야월 연근 작목 반 이 쌀 보다 부가 가치 가 높 은 반야월 연근 살리 기 에 의기투합 을 한 것 이 다 .