끝자락 서울특별시 관악구 봉천동 62 - 6 저녁 11 시 쯤 출출 해진 원준 쓰 와 함께 갔 던 서울대 입구 끝 자락 . 다른 블로그 에서 수 비드 닭볶음탕 이 워낙 맛있 다고 칭찬 이 자자 하 기에 도대체 어느 정도 길래 그러나 ~ 해서 방문 . 옛날 술집 느낌 의 끝자락 . 그럼에도 뭔가 여기저기 애정 이 돋보이 는 소품 들 이 가득 . 이때 부터 범상 치 않 았 음 을 눈치챘 어야 했 는데 . .! 수 비드 닭볶음탕 2 인 조금 매운맛 , 넓 적 당면 사리 호 다닥 추가 , 진로 주문 . 기본 세팅 으로 나오 는 김치 와 대파 절임 . 보통 은 양파 절임 을 주 는데 대파 절임 을 주 는 게 특이 했 다 . 조금 기다리 니 나온 닭 없 는 닭도리탕 . .! 처음 가 봐서 오잉 뭐 지 했 는데 . .? 알 고 보 니 닭 은 저렇 게 따로 나오 는 것 이 었 다 . . 엄청 특이 하 다 여기 ! 닭 을 저온 에서 8 시간 조리 하 고 , 사과나무 훈연 하 여 닭 의 살 이 엄 ~ 청 나 게 부드럽 고 육즙 이 풍부 한 게 특징 이 라고 한다 . 직원 분 이 아주 친절 하 게 설명 해 주 시 고 , 닭 가슴살 먼저 먹 으라고 손질 해 주 신 후 국물 에 닭 을 차례차례 넣 어 주 신다 . God of 친절 . ! 요렇게 닭볶음탕 을 보글보글 끓여 먹 으면 되 는데 , 일단 처음 먹 은 닭 가슴살 이 엄청나 게 부드러워서 입안 에 넣 자마자 녹 는 듯 했 다 . 이래서 수 비드 수비 드 하 는 건가 봐 ( 끄덕 ) . 조금 매운맛 으로 시키 기 도 잘 했 던 게 내 기준 딱 맛있 게 매운맛 에 양념 이 살짝 자극 적 이 고 얼큰 한 것 이 너 ~ 무 맛 있 었 다 . 야무지 게 당면 도 추가 해서 먹 고 , , 닭 의 살 이 너무 부드럽 고 맛있 어서 둘 이 서 말없이 싹싹 비웠 다 ㅋㅋㅋ 볶음밥 도 무조건 맛있 을 거 야 생각 해서 볶음밥 도 주문 . 역시 나 맛있 었 다 . 이 곳 은 단순 한 술집 이 아니 라 쉐프 님 이 요리 해 주 시 는 것 같 다 . 너무 맛있 었 다 끝자락 강력 추천 .