여기 서 , 레오 메타 는 물질 의 탄성 률 , 점성 률 , 응력 완화 , 크리프 , 동적 점탄성 등 의 측정 에 사용 되 는 장치 로 , 전단 속도 가 변 점도계 를 지칭 하 기 도 하 고 , 토크 모멘트 와 유체 의 점도 간 의 비례 관계 를 기반 으로 하 여 유체 의 점도 를 측정 하 도록 이루어진다 . 이 레오 메타 는 실시 예 로 , 원통 에 수용 된 유체 를 블레이드 로 회전 시키 도록 구성 되 고 , 이 블레이드 의 걸리 는 토크 ( torque ) 와 회전 속도 와 의 관계 를 통해 유동 물질 의 항복 응력 ( yield stress ) 과 점성 을 관계 를 측정 하 는 장치 이 다 . 이러 한 레오 메타 는 아스팔트 나 시멘트 등 의 건축 분야 와 , 페인트 나 잉크 등 화학 분야 및 이외 에 도 식품 공학 에 주로 해당 물품 의 점도 를 측정 하 기 위해 사용 되 고 있 다 .