일반 적 으로 식품 의 저온 저장 을 위한 방 안 으로 냉장고 가 사용 되 어 지 며 냉장고 는 액체 가 증발 할 때 주위 의 열 을 빼앗 는 증발열 을 이용 한 것 으로 냉장고 ( 50 ) 의 기본 구조 는 도 1 에 도시 된 바 와 같이 냉장실 ( 51 ) 의 전면 에 는 도어 ( 52 ) 가 개폐 가능 하 게 설치 되 어 지 며 그 상부 에 는 연교 환부 ( 53 ) 가 내장 된 열 교환 실 ( 54 ) 이 설치 되 어 지 도록 구성 되 어 있 다 .