' 고사리 굴비 조림 ' 레시피 , 김수미 " 흐늘 해질 정도 로 푹 익혀야 " 
 2 일 방송 한 SBS TV ' 미운 우리 새끼 ' 에서 김수미 가 고사리 굴비 조림 을 준비 해 화제 다 . 
 이날 방송 에서 김수미 는 돌솥 밥 에 돌 게 장 , 갓 김치 , 배추김치 , 된장찌개 , 고사리 굴비 조림 등 으로 풍성 한 한 상 을 차렸 다 . 
 과거 김수미 는 tvN ' 수미 네 반찬 ' 에서 도 고사리 굴비 조림 레시피 를 소개 한 바 있 다 . 
 고사리 굴비 조림 은 먼저 보리 굴비 를 쌀뜨물 에 담근다 . 팬 에 물 을 끓이 고 간장 7 티스푼 , 국간 장 1 티스푼 을 넣 고 고사리 와 간 마늘 한 주먹 을 넣 는다 . 
 양파 1 개 를 도톰 하 게 채 썬 다 . 홍고추 2 개 를 크 게 어슷썰 고 , 대파 를 큼직 하 게 썬 다 . 
 고사리 가 끓 기 시작 하 면 푹 익히 고 , 쌀뜨물 에 담가 놓 은 굴비 를 고사리 위 에 올린다 . 
 손질 한 양파 와 홍고추 에 쌀뜨물 , 고춧가루 4 스푼 을 넣 어 굴 비위 에 붓 고 20 ~ 30 분 간 끓인다 . 
 불 을 줄이 고 대파 를 넣 은 뒤 참기름 1 티스푼 , 통깨 반 주먹 을 뿌려 완성 한다 . 
 김수미 는 " 고 사리 는 생 으로 먹 으면 독성 이 있 으니 끓 는 물 에 소금 을 넣 고 15 분 삶 고 5 일 간 말려야 한다 " 며 " 고사리 가 흐늘 해질 정도 로 푹 익혀라 " 라고 팁 을 전수 했 다 .