예 를 들 어 , 대한민국 특허 등록 제 366433 호 에 는 메주콩 을 이용 한 재래식 방법 으로 제조 된 메주 와 삶 은 무화과 를 혼합 하 여 제조 한 무화과 된장 및 그 의 제조 방법 이 개시 되 어 있 고 , 대한민국 특허 등록 제 414421 호 에 는 메주콩 을 이용 한 재래식 방법 으로 제조 된 메주 와 천마 , 하수오 , 자초 등 의 한약재 를 혼합 하 고 , 이 를 발효 시켜서 제조 한 기능 성 된장 및 그 의 제조 방법 이 개시 되 어 있 으며 , 대한민국 특허 등록 제 437573 호 에 는 옥수수 분말 과 발아현미 분말 을 혼합 하 고 , 이 를 증자 하 여 옥수수 메주 를 성형 한 후 , 이 를 발효 시켜 제조 한 옥수수 된장 및 그 의 제조 방법 이 개시 되 어 있 고 , 대한민국 특허 등록 제 521460 호 에 는 메주콩 을 이용 한 재래식 방법 으로 제조 된 메주 와 상황버섯 추출물 을 혼합 하 고 , 이 를 발효 시켜서 제조 한 상황버섯 된장 및 그 의 제조 방법 이 개시 되 어 있 으며 , 대한민국 특허 공개 제 2004 - 0070909 호 에 는 감귤 과 콩 을 혼합 및 파쇄 하 고 , 이 를 증자 하 여 메주 를 성형 한 후 , 이 를 발효 시켜서 제조 한 감귤 된장 및 그 의 제조 방법 이 개시 되 어 있 다 .