생식 건강법 ( 생식 의 효과 와 생식 으로 살 빼 기 ) <> 생식 이란 ? <> 화식 의 역사 는 아마도 인류 가 불 을 발견 했 을 당시 로 거슬러 올라갈 것 이 다 . 열 로 식품 을 가열 하 면 훨씬 더 소화 가 잘 된다는 것 을 발견 한 뒤 로 사람 들 은 대부분 의 음식 을 조리 해서 먹 어 왔 다 . 그러나 익힌 음식 은 소화 가 잘 된다는 큰 장점 을 지녔 지만 위 에 머무르 는 시간 이 짧 고 , 각종 영양소 가 파괴 된다는 게 단점 이 다 . 곡류 , 채소 , 해조류 등 식물 성 식품 을 익히 거나 끓이 지 않 고 날로 섭취 하 는 생식 ( 生食 ) 은 바로 이렇게 열 에 의해 손실 되 는 비타민 , 엽록소 , 미네랄 , 효소 , 식이 섬유 등 인체 에 꼭 필요 한 영양소 의 손실 을 크 게 줄여 준다 . 사람 이 생명 을 유지 하 고 성장 하 기 위해서 는 체내 에 음식물 분해 와 소화 , 배설 에너지 의 생산 및 몸 구성 성분 의 합성 등 다양 한 생화학 반응 이 일어나 는데 , 이런 화학 적 반응 을 일으키 는 것 이 효소 다 . 인체 의 신진대사 에 꼭 필요 한 효소 는 열 에 의해 쉽 게 파괴 되 기 때문 에 생식 을 통해서 만 섭취 할 수 있 다 . 또 섬유질 은 소화 를 지연 시켜 음식물 이 위장 에 오래 머물 게 하 는 데 적 게 먹 고 도 포만감 을 느끼 게 해 자연 스럽 게 다이어트 를 유도 한다 . 암 이나 성인병 에 걸린 사람 들 이 식이 요법 으로 이용 하 거나 젊 은 여성 들 의 다이어트 제품 으로 선호 했 던 생식 이 최근 에 는 건강 을 염려 하 는 일반인 들 에게 도 좋 은 반응 을 얻 으며 식습관 개선 에 교두보 를 마련 하 고 있 다 . <> 생식 으로 살 빼 기 <> 생식 하 면 가장 먼저 떠오르 는 것 은 역시 다이어트 . 생식 으로 살 을 뺐 다는 사례 담 은 다이어트 에 관심 이 많 은 젊 은 여성 들 의 귀 가 솔깃 해질 듯 하 다 . 인터넷 생식 동호회 게시판 의 다이어트 체험담 을 잠시 살펴보 자 . 주부 전 모씨 ( 33 · 경기 남양주 ) 는 두 달 간 아침 저녁 식사 대신 생식 을 우유 에 섞 어 먹 어 64 kg ( 키 156 cm ) 에서 56 kg 으로 8 kg 감량 했 다 . 내내 괴롭히 던 두통 이나 변비 도 고쳤 고 소식 하 는 식사 습관 도 몸 에 배 게 되 었 다고 한다 . 전 씨 처럼 살 뺄 목적 으로 생식 을 시작 했 다 큰 효과 를 본 이 들 이 늘 자 주부 들 사이 에선 생식 이 큰 인기 를 모으 고 있 다 . 생식 과 운동 을 병행 하 면 다이어트 효과 는 배가 된다 . 회사원 김 모씨 ( 32 ) 도 1 개월 간 생식 으로 식사 를 대신 하 고 하루 1 시간 의 조깅 을 병행 해 170 cm 키 에 83 kg 이 던 몸무게 를 73 kg 으로 줄여 10 kg 의 감량 효과 를 봤 다 . 생식 을 하 면 섭취 되 는 섬유질 이 소화 를 지연 시켜 화 식량 에 비해 3 분 의 1 이상 먹 을 수 없 다 . 그러나 섭취 한 칼로리 는 적 지만 에너지 효율 이 화식 에 비해 6 배 나 되 기 때문 에 생식 은 가장 안정 된 육체 상태 를 유지 하 며 최적 의 체중 을 만들 어 준다 . 1 포 40 g 기준 으로 할 때 150 kcal 안팎 의 저 열량 인 생식 은 섭취 열량 을 제한 해 다이어트 에 큰 효과 가 있 다 . 이 로써 불 필요 한 지방 을 분해 시켜 몸 에 꼭 필요 한 것 만 남 게 도와 주 는 것 이 다 . 생식 으로 다이어트 효과 를 보 려면 3 개월 이상 꾸준 하 게 먹 는 습관 을 들이 는 게 중요 하 다 . 생식 기간 은 나이 , 비만도 , 몸 의 상태 , 식습관 에 따라 조절 하 는 것 이 좋 다 . 생식 을 다이어트 목적 으로 이용 하 더라도 우유 , 달걀 흰자위 , 소량 의 육류 등 으로 단백질 을 섭취 하 는 것 은 필수 적 이 다 . 장기간 세끼 모두 생식 을 하 게 되 면 자칫 영양실조 를 일으킬 수 도 있 기 때문 . 또 체중 이 줄 면 지방 뿐 아니 라 체내 수분 도 배출 되 므로 생식 다이어트 를 할 때 는 물 을 충분히 마셔야 탈수 현상 을 막 을 수 있 다 . <> 생식 을 먹 자 ! 생식 은 원래 익히 지 않 는 모든 음식 을 뜻 하 지만 보통 은 생식 으로 이용 하 는 식품 을 보 면 현미 씨눈 ( 현미 배아 ) 현미 검은콩 보리 현미 찹쌀 율무 수수 밀 옥수수 녹두 차조 등 의 곡류 , 고구마 감자 미나리 양배추 신선초 케일 당근 우엉 무 솔잎 마 밤 시금치 연근 버섯 호박 무청 도라지 칡 등 의 야채류 , 다시마 김 파래 미역 등 의 해조류 등 식물 성 원료 에 유산균 , 동충하초 , 효모 , 올리고당 , 녹차 추출물 등 이 포함 된다 . 이 재료 를 영하 40 도 이하 에서 동결 건조 해 영양분 과 식물 성 효용 성분 을 그대로 보존 한 것 이 우리 가 시중 에서 구할 수 있 는 생식 제품 이 다 . 인공 향료 나 설탕 을 전혀 넣 지 않 아 식품 고유 의 맛 을 그대로 즐길 수 있 다 . 또 아침 이 면 아침 , 저녁 이 면 저녁 일정 한 시간 을 정해 놓 고 꾸준히 먹 는 게 좋 다 . 전문가 들 은 건강 한 사람 은 보통 하루 한 끼 , 비만 인 사람 이나 당뇨 , 고 혈압 환자 들 은 하루 두 끼 정도 먹 을 것 을 권한다 . 한편 생식 은 소화 가 잘 안 된다는 단점 이 있 으므로 소화력 이 떨어지 는 사람 은 일반 적 인 양 보다 조금 줄이 는 것 이 좋 다 . 또 다른 영양소 의 체내 흡수율 을 떨어뜨리 는 섬유소 가 포함 된 곡물 껍질 을 과학 적 으로 처리 한 제품 을 선택 하 도록 한다 . <> 생식 , 이런 효과 도 ? = 변비 해결 = 섬유질 부족 은 흔히 대장 계 질환 , 맹장염 , 변비 , 과민성 대장 증후군 , 직장암 , 치질 , 정맥류 저혈당증 을 불러온다 . 식물섬유 섭 취량 이 적 으면 배 변량 이 적어질 뿐 만 아니 라 배변 횟수 도 감소 하 며 , 숙변 이 장내 에 오래 머물 게 되 어 발암 물질 을 생성 할 우려 가 있 다 . 장속 에 숙변 이 차 있 으면 유독 물질 을 내뿜 어 간 으로 보내 고 , 영양 의 균형 을 깨뜨려 체액 이 산성화 해 빈혈 , 기미 , 주근깨 를 유발 하 기 도 한다 . 생식 의 가장 큰 효과 가 바로 이 섬유질 공급 이 다 . 섬유질 은 직접 적 인 영향 이 되 지 는 않 지만 발암 물질 , 콜레스테롤 , 중성 지방 을 빨아들여 배출 시키 고 , 배변 을 원활 하 게 함 으로써 피부 미용 에 도 효과 를 발휘 한다 . = 당뇨 완화 = 잘못 된 식생활 때문 에 생긴 당뇨병 은 현대 의학 에서 도 완치 하 지 못하 는 질병 . 절대 적 으로 세심 한 식이 요법 이 필요 한 병 이 기 도 하 다 . 당뇨병 환자 들 은 흔히 보리밥 을 많이 먹 는데 이 는 보리밥 이 쌀밥 보다 당질 대사 를 조절 하 는 섬유질 이나 비타민 B 1 등 의 영양가 가 많 기 때문 이 다 . = 체질 개선 = 사람 의 체액 은 중성 일 때 가장 건강 한 상태 를 유지 할 수 있 다 . 체액 이 산 성 이 면 고 혈압 이나 당뇨병 에 , 알칼리 성 이 면 암 , 천식 등 의 질병 에 걸리 기 쉽 다고 한다 . 생식 은 자연 상태 의 식생활 이 기 때문 에 체질 을 중성 으로 바꿔 주 는 기능 을 한다 . 생식 쇼핑 : www . erom . co . kr / hbk 21 - c 문 의 전화 : 062 ) 523 - 1771 공유 하 기 글 요소