지난 화이트데이 , 초코 릿 대신 에 외식 을 하 기 로 하 고 맛난 피자 를 먹 자는 아내 와 방문 한 합정역 의 홍대 화덕 피자 랍니다 . 홍대 화덕 피자 는 정통 나폴리 피자 본연 의 맛 을 느낄 수 있 도록 도우 를 손 으로 얇 게 펴 고 이탈리아 베수비오 화 산석 으로 만들 어 진 400 도 이상 의 화덕 에서 순식간 에 구워 피자 본연 의 맛 을 낸 한다고 합니다 . 화이트데이 를 빌미 로 이 집 의 가장 비싼 ( 20 , 900 원 ) 피자 인 엑스트라 마르 게 리트 를 주문 합니다 . 엑스트라 마르 게 리 따 는 이탈리아 마르 게 리 따 여왕 에게 바쳤 던 피자 로 이탈리아 를 상징 하 는 흰색 과 빨강 , 초록색 을 띈 답니다 . 손가락 버튼 추천 과 구독 + 감사 합니다 ~^^ 이탈리아 를 상징 하 는 3 가지 색중 흰색 은 듬뿍듬뿍 올린 버팔로 치즈 로 표현 하 고 , 빨 강색 은 토마토소스 , 그리고 초록색 은 신선 한 바질 잎 으로 표현 한답니다 . 정통 나폴리 피자 맛 을 내 기 위해서 화 산석 으로 만든 화덕 에서 1 분 정도 에 구워 낸다고 합니다 . 도우 를 손 으로 얇 게 펴 는 모습 입니다 . 화덕 에서 순식간 에 제대로 구워 냈 습니다 . 피자 테두리 가 좀 탄 듯 한 것 이 바로 화덕 피자 의 특징 인 " 고르 니 초 네 " 랍니다 . 겉 은 바삭 하 고 속 은 쫄깃 하 고 담백 합니다 . 엑스트라 마르 게 리 따 피자 의 가장 맛있 었 던 것 은 두툼 한 버팔로 피자 의 쫀득 하 면서 도 , 부드럽 고 풍부 한 치즈 향 이 참 좋 았 습니다 . 토마토 와 모 짜 렐라 치즈 , 그리고 신선 한 야채 의 조화 가 참 좋 았 던 카프레 제 샐러드 ( 14 , 300 원 ) 랍니다 . 음료 는 레몬 에 이드 주문 했 습니다 . 버팔로 치즈 맛 도 참 좋 고 , 역시 화덕 피자 라 테두리 의 바삭 하 면서 도 쫄깃 함 이 좋 습니다 . 카프레 제 의 토마토 와 모 짜 렐라 치즈 ~~ 엑스트라 마르 게 리 따 는 역시 부드럽 고 쫄깃 한 버팔로 치즈 의 풍부 함 이 참 좋 습니다 ~^^ 아내 가 주문 한 , 감 베리 에 루 꼴 라 파스타 랍니다 . 올리브유 에 볶 아 , 마늘 향 과 은은 한 양파 향 에 루 꼴 라 향 까지 ~ 마치 알 리오 올리 오 같 으면서 도 , 다른 ~~ 새우 도 잘 볶 아 져 맛있 습니다 ~^^ 올리브 향 이 살짝 나 면서 고소 하 면서 도 담백 합니다 ~ 아담 하 면서 아기자기 하 고 , 은은 한 조명 , 따뜻 한 느낌 의 분위기 랍니다 ~ 홍대 화덕 피자 에서 피자 와 파스타 , 샐러드 ~ 화이트데이 데이트 하 고 온 행복 끼니 랍니다 . 위치 : 마포구 합정동 411 - 16 ( 합정역 6 번 출구 200 m ) 전화 : 333 - 2282 . *" 추천 과 구독 +" 꾸 ~ 욱 눌러 주 시 고 즐겁 고 행복 한 하루 되 세요 ~^^ 공유 하 기 글 요소