도 25 는 C 57 BL / KsJ - db / db 마우스 들 에서 청국장 , 홍삼 청국장 , 홍삼 청국장 의 가수 분해 물 투여 가 간 조직 글 루 코키나 제 ( GK ) , 글루 코즈 - 6 - 포스 파 타제 ( G 6 Pase ) 및 포스 포 에 놀 피 루 베이트 카 복시 키나제 ( PEPCK ) 활성 에 미치 는 영향 을 나타내 는 그래프 이 다 . 이때 A 는 GK , B 는 G 6 Pase , C 는 PEPCK 활성 을 나타낸다 .