속마음 을 털어놓 아도 좋 을 지인 이 함께 할 것 같 은 소박 하 고 편안 한 이 차 마시 는 자리 의 티 세트 는 빛 의 색채 를 중요 시 했 던 19 세기 인상주의 미술 의 대표 화 가 모 네 의 그림 이 다 . 클로드 모네 / 티 세트 / 1872 / 출처 : Wikimedia 현대 에서 도 건강 에 관심 이 커지 고 차 ( 茶 ) 의 효능 이 과학 적 으로 증명 되 면서 건강 을 위해 차 를 찾 는 사람 이 많 아 졌 다 . 건강 에 도움 을 주 기 도 하 지만 , 한 잔 의 차 를 통해 얻 는 휴식 과 정신 적 여유 때문 에 행복 한 마음 을 갖 기 때문 일 것 이 다 . 그래서 차 는 즐거움 의 목록 이 며 , ‘ 현대 문화 의 아이콘 ’ 으로 불리 기 도 한다 . 차 ( 茶 ) 는 차나무 의 어린잎 을 달이 거나 우려낸 물 을 말 한다 . 우리 주변 의 차 는 모두 다 차 라고 생각 하 는 사람 들 이 많 은데 , 엄밀히 말 하 면 ‘ 카멜리아 시 넨 시스 ’ 가 아닌 것 에서 만들 어 진 차 는 차 가 아닌 대용 차이 다 . 차 는 한 가지 식물 , 중국 의 동백나무 인 ‘ 카멜리아 시 넨 시스 ’ 잎 을 이용 한 차 만 차인 것 이 다 . ‘ 카멜리아 시 넨 시스 ’ 잎 차 ( 茶 ) 는 발효 정도 에 따라 6 대 차 로 구분 되 는데 , ‘ 녹차 , 백 차 , 황차 , 청차 ( 우롱차 ) , 홍차 , 흑 차 ( 보이차 ) ’ 이 다 . 이 중 에서 홍차 는 전 세계 에서 가장 많이 생산 되 어 음용 되 는 차 로서 차 소비량 의 80 % 에 이른다 . 홍차 의 주요 산지 는 중국 의 기문 과 인도 의 다즐링 , 아 쌈 , 닐기리 지역 그리고 스리랑카 의 우바 , 캔디 지역 과 케냐 , 탄자니아 를 비롯 한 동아프리카 국가 로 그 중 에서 ‘ 다즐링 ’( 인도 ) , ‘ 우바 ’( 스리랑카 ) , ‘ 기문 ’( 중국 ) 은 세계 3 대 홍차 에 속한다 . 세계인 이 선호 하 는 차이 지만 , 이름 은 동 . 서양 이 다르 게 부른다 . 동양 에서 는 우려낸 수색 이 붉 은 색 에 가까워 홍차 ( 紅茶 ) 라고 부르 나 , 서양 에서 는 중국 에서 수입 해 가 는 동안 습하 고 높 은 온도 때문 에 갈색 의 찻잎 이 검 은 색 으로 변해 블랙 티 ( Black Tea ) 라고 부른다 . 서양 에서 래드 티 ( red tea ) 는 루이보스 차 ( rooibos tea ) 를 의미 한다 캐서린 왕비 / 출처 : Wikimedia 차 의 시작 은 중국 이 지만 , 네덜란드 를 통해 유럽 으로 홍차 가 소개 되 었 다 . 세계 최대 의 홍차 소 비국 이 된 영국 이 홍차 문화 를 형성 하 게 된 동기 를 만든 사람 은 1662 년 영국 국왕 찰스 2 세 와 결혼 한 캐서린 포르투갈 공주 이 다 . 캐서린 공주 는 차 와 설탕 을 가져왔 고 , 포르투갈 에서 했 던 것 처럼 오후 에 티타임 을 가지 면서 영국 에서 차 가 급속히 전파 되 었 다 . The Cup of Tea / 1879 / Metropolitan Museum of Art mary cassatt / tea / 1880 / Museum of Fine Arts , Boston 차 를 마시 는 모습 을 그린 메리 카사트 ( mary cassatt ) 는 미국 의 인상주의 여류 화가 로 , 초기 생애 의 대부분 을 유럽 에서 보냈 다 . 인상주의 의 대가 드가 를 만나 친분 을 쌓았 고 , 인상파 화가 들 과 전시회 를 했 으며 , 여인 들 의 일상 을 즐겨 그렸 다 . 그녀 의 그림 처럼 혼자 이 든 다른 사람 과 있 든 , 언제 어느 때 라도 좋 은 것 이 티 타임 이 다 . 홍차 는 항산 화 작용 과 함께 , 신진대사 를 활발 하 게 하 고 피로 해소 에 좋 아 어떤 사람 들 에게 도 부담 이 되 지 않 는 차 라고 할 수 있 다 . 홍차 는 녹차 보다 향 을 오래가 고 녹차 와 달리 생강 , 우유 , 레몬 등 을 가미 해서 마셔도 홍차 의 원래 맛 에 손상 이 가 지 않 아 다양 한 맛 을 즐길 수 있 다 . 홍차 를 배합 에 따라 분류 해 보 면 , 단일 종류 의 찻잎 만 을 사용 한 스트레이트 티 ( Straight tea ) , 두 종류 이상 의 찻잎 을 블 렌 드 ( 배합 ) 하 여 제조 한 잉글리시 블랙 퍼스트 , 프린스 오브 웨일스 등 의 블 렌디 드 티 ( Blended tea ) , 향신료 ( 계피 , 정향 등 ) 나 과일 ( 망고 , 사과 등 ) , 또는 꽃잎 같 은 첨가물 로 향 을 낸 얼 그레이 홍차 등 을 가리키 는 플레이 버리 티 ( Flavoury or flavoured tea . 향 첨가 차 ) 로 분류 할 수 있 다 . 미 보스턴 차 사건 을 그린 석판화 / 나다니엘 쿠리 에 / 1846 / 출처 : Wikimedia 16 세기 영국인 들 은 알코올 소비 가 하루 1 인 당 3 ℓ 기록 이 나올 정도 로 심했 는데 , 홍차 를 마심 으로써 알코올 을 식탁 에서 밀어내 었 다 . 18 세기 초 홍차 의 인기 가 점점 높 아 져 영국 은 홍차 의 최대 소비 국가 가 되 었 고 , 새로운 차 문화 가 생겨났 다 . 그러나 ‘ 보스턴 차 사건 ’ 과 ‘ 아편 전쟁 ’ 의 큰 사건 도 겪 었 다 . ‘ 보스턴 차 사건 ( 1973 ) ’ 은 영국 본국 의 지나친 세금 징수 에 반발 한 미국 의 식민지 주민 들 이 인디언 으로 위장 하 여 배 에 몰래 들어가 서 차 ( 茶 ) 342 상자 를 바다 에 버린 사건 이 다 . 이 사건 이 도화선 이 되 어 미국 독립 전쟁 을 일으켰 고 영국 에게서 독립 하 게 되 었 다 . ‘ 아편 전쟁 ’( 1839 ~ 1842 ) 은 영국 왕 조지 3 세 가 중국 에서 차 를 수입 하 는 비용 을 감당 할 수 없 어 아편 을 중국 에 팔 게 되 었 다 . 많 은 양 의 아편 유입 으로 중국 의 반발 이 있 어 두 나라 간 전쟁 이 일어났으나 , 영국 의 승리 로 끝 났 다 . 이후 중국 은 불 평등 조약 인 난징 조약 을 체결 하 게 되 었 으며 , 서구 열강 에게 침략 의 발판 이 되 었 다 . 차 수입 의 한계 를 느낀 영국 은 인도 아 쌈 ( Assam ) 지역 에 대 규모 의 다원 을 개척 하 였 고 , 영국 은 홍차 를 전 세계 에 정착 시켰 다 . 영국 은 차 뿐 아니 라 도자기 도 함께 발전 시켜 본차이나 등 도자기 로 도 유명 한 나라 가 되 었 다 . 차 가 일상 이 된 영국인 들 은 아침 에 일어나 서 마시 는 breakfast tea 부터 시작 해서 afternoon tea , high tea 등 잠들 기 전 까지 다양 한 티 타임 을 가진다 . 19 세기 영국 에서 는 하루 2 회 식사 가 일반 적 이 어서 영국인 들 은 아침 에 일어나 서 마시 는 breakfast tea 부터 시작 해서 afternoon tea , high tea 등 잠들 기 전 까지 다양 한 티 타임 을 가졌 다 . 애프터눈 티 ( Afternoon tea ) 는 아침 을 먹 고 공복 을 참 지 못한 후작 부인 안나 마리아 가 시녀 가 들 고 온 차 와 함께 가벼운 식사 를 한 것 이 시초 다 . 다양 한 티타임 은 자연 스럽 게 일상 에 녹 아 차 문화 로 자리 잡 았 다 . 티타임 / 1911 / 판지 위 에 유채 / 필라델피아 미술관 이 작품 은 프랑스 입체주의 화가 ‘ 장 메 쳉 제 ’ 가 그린 ‘ 티 타임 ’ 이 다 . 찻잔 을 기울이 며 앉 아 있 는 여인 을 정면 과 측면 등 여러 각도 에서 본 후 다시 입체 적 으로 재 구성 한 ‘ 입체주의 의 모나리자 ’ 라고도 불리 는 작품 이 다 . 1911 년 매년 가을 프랑스 파리 에서 열리 며 진보 적 인 제작 을 목표 로 조직 된 젊 은 미술가 들 의 전시회 인 살롱 도 톤 ( Salon d ’ Automne ) 에 처음 발표 되 었 다 . 우리 는 입체파 화 가 하 면 피카소 와 브라크 를 떠올리 고 ‘ 장 메 쳉 제 ’ 의 이름 이 낯설 지만 , 이 그림 을 그렸 을 당시 에 는 ‘ 장 메 챙 제 ’ 의 명성 이 아주 높 았 다고 전한다 . ‘ 장 메 쳉 제 는 동료 화가 ’ 글레이즈 ‘ 와 논문 ‘ 입체주의 에 관하 여 ( Du Cubisme ) ’ 를 발표 한 미술 이론가 로 도 유명 하 다 . 영국인 에게 차 는 “ 집 에서 즐기 는 소풍 과 같 다 ” 는 말 이 나올 정도 로 홍차 는 영국인 의 생활 에 잘 스며들 었 고 삶 을 변화 시켰 다 . 정겨운 티타임 을 통해 다양 하 고 윤택 한 자신 만 의 풍경 들 을 화려 하 게 꽃 피워 내 었 다 . 가끔 커피 보다 홍차 잎 한 스푼 으로 마음 의 쉼터 를 만드 는 티타임 을 가져 보 는 것 은 어떨까 요 ? 공유 하 기 글 요소 사업자 정보 표시 | | | 사업자 등록 번호 : -- | TEL : -- | 사이버 몰의 이용 약관 바로 가 기