다이어트 에 좋 은 미역 요리 ▶ 미역국 - 참기름 을 넣 지 않 는다 미역 을 물 에 하룻밤 담가 두 었 다가 커다란 냄비 에 물 과 함께 담 아 끓인다 . 발한 작용 을 돕 는 마늘 다진 것 을 1 스푼 넣 어 준다 . 주의 할 것 은 미역 을 참기름 에 볶 지 않 는다는 점 이 다 . ▶ 미역 냉국 - 식초 대신 레몬 즙물 에 불린 미역 에 차가운 생수 를 담 고 발한 작용 으로 칼로리 소모 를 높여 주 는 식초 와 고춧가루 약간 을 넣 어 맛 을 낸다 . 설탕 과 소금 , 간장 은 정해진 분량 의 1 / 3 만 넣 는다 . ▶ 미역 초무침 - 설탕 과 간장 은 조금 적 게 마른 미역 을 물 에 충분히 불려 주물러 씻 은 다음 , 끓 는 물 에 잠깐 데 쳤 다가 찬물 에 헹궈 적당 한 길이 로 썬 다 . 여기 에 채 썬 오이 , 다진 마늘 , 고춧가루 , 식초 를 넣 어 버무린다 . 이때 설탕 과 간장 은 정해진 분량 의 1 / 3 만 사용 한다 . ▶ 미역 회 - 조리 과정 없이 간단 하 게 미역 을 별도 의 조리 과정 없이 양념장 을 곁들여 먹 는 것 도 좋 습니다 . 끓 는 물 에 소금 을 조금 넣 고 파랗 게 살짝 데쳐 낸 후 재빨리 헹구 어 건져 물기 를 뺀다 . 먹 기 좋 은 크기 로 썰 어 레몬 즙 과 간장 , 설탕 으로 만든 초간장 에 찍 어 먹 는다 . 공유 하 기 글 요소