다음 에 , 건조 단계 의 초기 에 있 어서 , 제 어부 ( 31 ) 는 조정부 ( 28 ) 를 개방 해서 송풍 부 ( 22 ) 를 운전 한다 . 이 로써 , 송풍 부 ( 22 ) 는 제 1 송풍 경로 ( 26 ) 로부터 세 정조 ( 16 ) 로 외기 를 보낸다 . 세 정조 ( 16 ) 로 송풍 된 공기 는 온도 가 상승 하 고 , 수분 을 많이 함유 한다 . 한편 , 송풍 부 ( 22 ) 은 제 2 송풍 경로 ( 29 ) 에 도 외기 를 보낸다 . 그 때문 에 , 고온 고습 의 공기 와 , 제 2 송풍 경로 ( 29 ) 로부터 송풍 되 는 외기 가 혼합 된다 . 이 로써 , 배기구 ( 24 ) 로부터 는 , 온도 와 , 배기 용적 당 의 수분 량 이 저하 한 상태 의 공기 가 배출 된다 . 그 때문 에 , 워크 탑 ( 35 ) 등 으로 의 결로 를 방지 하 면서 , 세 정조 ( 16 ) 내 의 수분 을 배출 할 수 있 다 .