콩 에 는 우리 몸 세포 의 재료 가 되 는 양질 의 단백질 이 들 어 있 어서 특히 여성 에게 는 가장 유효 한 식품 이 다 . 검 은 콩 에 들 어 있 는 이소 플라본 이 라는 성분 에 는 여성 호르몬 부족 을 보충 하 는 작용 이 있 기 때문 이 다 . 여성 은 폐경 전후 가 되 거나 생활 이 불 규칙 해 지 면 여성 호르몬 의 분비 가 흐트러진다 . 여성 호르몬 은 여성 이 갖 는 임신 이나 출산 능력 과 여성 다운 몸매 를 유지 하 는 것 만 이 아니 라 체온 이나 정서 를 조정 하 는 자율 신경 과 도 관계 가 깊 다 . 또 뼈 에 칼슘 을 엉겨 붙 게 하 는 구실 도 한다 . 따라서 여성 호르몬 의 분비 가 제대로 되 지 않 으면 냉증 이나 불안 , 초조 같 은 증상 이 나타나 고 골다공증 이 되 기 도 한다 . 이럴 때 야말로 검 은 콩 이 크 게 도움 을 준다 . 생리 불순 이나 피부 , 모발 의 트러블 도 개선 해 주 고 나아가 서 폐경 전후 의 갑작스런 비 만 , 요통 , 견비통 등 의 개선 , 예방 에 도움 이 된다 . 검 은 콩 에 들 어 있 는 리놀산 은 혈액 속 의 악 성 콜레스테롤 을 줄이 고 여기 에 들 어 있 는 칼륨 은 몸 속 에 남아도 는 염분 을 소변 과 함께 배설 해 주 고 혈액 을 맑 게 하 여 동맥 경화 의 예방 과 개선 에 도 도움 을 준다 . 아울러 어린이 들 의 뇌 에 도 좋 은 영향 을 준다 . 한방 에서 말 하 는 콩 류 의 최대 약효 는 신 ( 콩팥 ) 을 보하 는 데 있 다 . 한방 에서 신 이 라 하 면 사람 의 성장 과 발육 상태 등 을 관할 하 는 장기 를 도와 주 는 에너지 를 가지 고 있 는 부위 로 , 생명 에너지 의 원천 으로 보 고 있 는 곳 이 다 . 콩 류 는 이렇게 중요 한 신 을 보하 며 원기 를 주 는 효과 가 있 다 . 콩 중 에서 도 검 은 콩 , 특히 쥐눈이콩 은 약콩 으로 알려져 그 효과 가 매우 뛰어나 다 . 또 한방 에서 는 신장 과 뼈 의 관계 를 아주 밀접 한 것 으로 보 고 있 어 , 뼈 가 강해 지 기 위해서 는 신 의 작용 을 높여 주 는 것 이 가장 효과 적 인 방법 이 라고 말 한다 . 　 ▣ 활용 법 　 ⊙ 볶 은 검은콩 볶 아서 먹 으면 건강 에 더 효과 가 있 다는 것 이 최근 의 연구 에서 밝혀졌 다 . 여성 호르몬 을 돕 는 이소 플라본 이나 껍질 에 있 는 항 산화 작용 을 하 는 물질 은 볶음 으로써 그 효능 이 높 아 진다 . [ 만드 는 법 ] ① 검 은 콩 을 물 로 씻 은 다음 행주 로 닦 아 물기 를 없앤다 . ② 프라이팬 을 불 에 달군 뒤 콩 을 10 분 쯤 볶 는다 . ③ 유리병 에 담 아 냉장고 에 보관 한다 . [ 섭취 법 ] ▶ 하루 에 열 알 씩 수시로 먹 으면 된다 . ▶ 볶 은 검은콩 은 일 주일 안 에 모두 먹 는다 . ▶ 여기 에 요구르트 를 타 서 마시 면 더욱 효과 가 있 다 . ⊙ 식초 검은콩 통풍 개선 에 효과 가 있 다 . [ 만드 는 법 ] ① 검은콩 1 컵 을 10 분 쯤 볶 은 다음 식초 2 컵 에 담근다 . ② 이것 을 하룻밤 그대로 두 었 다가 먹 는다 . [ 섭취 법 ] ▶ 적어도 1 개월 이내 에 모두 먹 도록 한다 . ⊙ 검은콩 술 관절통 개선 에 효과 가 있 다 . [ 만드 는 법 ] ① 검은콩 30 g 을 볶 은 다음 청주 나 소주 1 컵 에 하룻밤 담가 둔다 . [ 섭취 법 ] ▶ 하루 에 2 ~ 3 회 1 큰 술 씩 먹 는다 . ▶ 1 개월 이내 에 모두 먹 는다 . ⊙ 검은콩 커피 스테미 너 를 솟 게 하 며 다이어트 에 더 효과 적 이 다 . [ 만드 는 법 ] ① 볶 은 검은콩 을 믹서 나 분쇄기 에 갈 아서 분말 을 만든 다 . ② 컵 에 1 티스푼 의 인스턴트 커피 와 검정콩 분말 을 넣 는다 . ③ 컵 에 끓인 물 을 부 어 잘 저어서 마신다 . [ 섭취 법 ] ▶ 하루 2 잔 을 기본 으로 식전 에 마시 면 다이어트 에 효과 적 이 다 . ▣ 주 의 사항 및 활용 예 　 ※ 주 의 사항 볶 은 검 은 콩 은 곧 물러 진다 . 만약 물러 져서 굳 어 버리 면 먹 기 가 힘들 다 . 이 때 다시 한 번 전자 렌지 에 가열 시킨 다음 말리 는 것 도 좋 다 . 공유 하 기 글 요소