​ 구운 단호박 샐러드 recipe ​ 요즘 단호박 요리 자주 해 먹 고 있 는데요 . 특히 나 샐러드 로 이것저것 하 고 있 어요 . 삶 아서 으깨 서 마요네즈 넣 어서 만든 샐러드 는 대부분 기본 으로 많이 해 드실 텐데요 . 단호박 한 통 사 두 었 던 게 애매 하 게 남 아 있 던 날 . .. 뭘 , 할까 고민 고민 하 다가 집 에 있 던 채소 들 과 함께 구운 단호박 을 올린 샐러드 를 만들 어 보 았 어요 . ​​​​ 예전 에 어떤 카페 에서 먹 어 봤 던 기억 이 있 어서 만들 어 봤 는데 세상 에 나 . .. 어쩜 ㅎㅎ 넘 맛나 요 ~ 단호박 구우 니까 더 더 달달 해져서 그냥 먹 어도 물론 맛있 구요 . 채소 들 있 으니 오리엔탈 드레싱 만들 어 같이 뿌려 먹 었 더니만 근사 한 카페 요리 하나 그냥 만들 어 지 네요 . 뭐 ~ 그냥 만들 기 도 쉬워요 . 단호박 있 으면 언능 꺼내 서 한 번 만들 어 보 세요 ^^ ​ 재료 준비 와 만들 기 2 인분 기준 ​ 단호박 작 은 거 1 / 4 통 , 샐러드 용 채소 크 게 한 줌 , 소금 약간 , 올리브유 오리엔탈 드레싱 : 발사믹 식초 1 큰 술 , 올리브유 3 큰 술 , 소금 1 / 2 작 은 술 , 꿀 1 큰 술 , 다진 마늘 1 / 2 작 은 술 * 계량 : 어른 밥숟가락 기준 , 커피 숟가락 기준 ​ 1 우선 오리엔탈 드레싱 재료 를 섞 어 둡니다 . ​​​​​​ 2 단호박 은 껍질 잘 닦 은 후 전자레인지 에 돌려 4 등분 하 고 씨 뺀 뒤 0 . 5 cm 정도 두께 로 썰 어 줍니다 . ​​​​​​ 3 달군 프라이팬 에 올리브유 1 큰 술 을 두르 고 , 소금 한 꼬집 만 뿌린 뒤 앞뒤 로 구워 줍니다 . 중약 불 에서 살짝 노릇 하 게 만 구워 주 심 됩니다 . 너무 익히 면 물컹거리 는 맛 이 라 살짝 만 구워 주 세요 . ​​​​​​ 4 채소 씻 어서 물 기 빼 준 뒤 볼 에 담 아 줍니다 . 냉장고 에 만들 어 두 었 던 리코타 치즈 같이 올려 봤 어요 . 견과 류 있 음 같이 넣 어 주 셔도 좋 습니다 . ​​​​​​ 5 구운 단호박 올리 고 오리엔탈 드레싱 까지 뿌려 주 면 완성 이 에요 . ​​​​ ​ 먹 기 전 에 뒤적뒤적 섞 어 주 면 되 어요 . ​​​​ 오리엔탈 드레싱 이 전반 적 으로 무난 하 잖아요 . 요 샐러드 에 도 잘 어울리 더라고요 . 상큼 하 고 깔끔 한 맛 에 구운 단호박 의 달달 함 이 어울어져 딱 이 였 답니다 . 저녁 좀 가볍 에 드 시 고 싶 은 날 도 추천 이 에요 ! !! ​# 구운 단호박 샐러드 # 단호박 샐러드 # 오리엔탈 드레싱 만들 기 # 단호박 샐러드 만들 기 ​​​ 네 뜨 의 인 플 루 언서 도 많이 구독 눌러 주 세요 ^^@ 달달 한 네 뜨 https : / / in . naver . com / daldal _ naettee ​​​​