두부 새싹 샐러드 재료 : 배추 싹 20 g , 무순 이나 적 무순 10 g , 단단 한 두부 1 모 , 구운 김 약간 , 양념장 ( 간장 2 큰 술 , 국시 장국 간장 1 큰 술 , 참기름 1 작 은 술 , 다진 마늘 약간 , 통깨 약간 , 고추가 루 약간 ) 만드 는 법 : 1 . 두부 는 물기 를 빼 고 한 번 후라이팬 에 구워서 큼직 하 게 잘라 접시 에 담 는다 . 2 . 준비 한 재료 를 고루 섞 어 양념장 을 만든다 . 3 . 배추 싹 과 무순 은 맑 은 물 에 씻 어 물기 를 뺀다 . 4 . 두부 위 에 양념장 을 듬뿍 끼얹 은 다음 새싹 채소 를 얹 고 구운 김 을 가늘 게 잘라 뿌려서 모양 과 맛 을 더한다 . 새싹 은 . ... 무 순과 적 무순 은 철분 이 풍부 해 빈혈 예방 에 효과 가 있 다 . 식물 성 단백질 식품 인 두부 와 함께 먹 으면 영양 과 열량 모두 균형 잡힌 다이어트 식단 이 된다 . 공유 하 기 글 요소