( 신안 = 연합뉴스 ) 여운 창 기자 = 전남 산 갯벌 천일염 과 슬로 시티 , 유네스코 세계유산 등 을 연계 한 2011 소금 박람회 가 다음 달 2 일 부터 3 일 간 천일염 생산 현장 인 전남 신안군 증도 우전 해변 과 태평 염전 에서 열린다 . 29 일 전 남도 에 따르 면 신안군 이 주최 하 고 농림 수산 식품 부 와 목포 대가 후원 하 는 이번 소금 박람회 는 ' 소금 의 선택 이 맛 과 건강 을 결정 합니다 ' 를 주제 로 40 개 기업 이 참가 해 고부 가 가치 식품 산업 으로 발전 하 는 천일염 제품 을 홍보 한다 . 지난해 까지 는 광주 김대중 컨벤션 센터 에서 열 었 으나 올해 는 염전 현장 으로 도시 소비자 와 바이어 를 초청 해 박람회 를 열 기 로 했 다 . 소금 은 천일염 , 정제염 등 여러 종류 가 있 으나 그 중 미네랄 이 풍부 하 고 맛 이 좋 은 천일염 을 활용 한 가공 제품 들 이 다양 하 게 개발 되 고 있 어 이번 박람회 에서 도 바이어 와 소비자 들 에게 관련 제품 들 이 선보일 예정 이 다 . 박람회 기간 열리 는 학술 심포지엄 에서 는 천일염 을 이용 한 가공 소금 ( 자 죽염 ) 의 약리 적 효과 와 소금 의 품질 등 급화 를 위한 원산지 별 품질 특성 , 천일염 을 이용 한 전통 발효 식품 , 수출 정책 등 에 대한 발표 와 토론회 도 열린다 . 소금 박람회 는 산업 관계자 초청 행사 임 을 감안 해 관광지 슬로 시티 증도 방문 에 따른 입장료 와 전기차 투어 는 무료 이 며 염전 체험 과 소금 박물관 견학 등 은 50 % 를 할인 한다 . betty @ yna . co . kr < 모바일 애플리케이션 > < 포토 매거진 >< 저작권자 ( c ) 연합뉴스 . 무단 전재 - 재배 포금 지 . >