[ 알뜰 주부 를 위한 살림 지혜 ] * 레몬 즙 낼 때 뜨거운 물 에 데치 세요 ~ 생선 요리 나 샐러드 등 각종 요리 에 넣 으면 상큼 한 맛 을 내 는 레몬 즙 . 손가락 힘 만 으로 짜 면 즙 을 다 내 지 못하 고 버리 게 돼요 . 끓 는 물 에 레몬 을 살짝 데친 후 슬라이스 해 레몬 즙 을 내보 세요 . 힘 들 이 지 않 고 도 레몬 즙 을 충분히 짜낼 수 있 어요 . 데치 지 않 고 뜨거운 물 에 담가 놓 았 다 사용 해도 돼요 . 유재 향 ( 서울시 영등포구 당산동 ) * 늘어진 테이프 는 냉동실 에 잠깐 ∼ 아이 가 듣 는 동요 테이프 나 영어 테이프 는 반복 해서 듣 다 보 면 늘어지 기 쉬워요 . 간단 한 방법 으로 테이프 를 원상 복구 시키 는 방법 ! 주방 에서 쓰 는 비닐봉지 에 테이프 를 넣 고 입바람 을 불 어 넣 은 후 공기 가 새 어 나가 지 않 도록 꼭 묶 어요 . 이걸 냉동실 에 2 시간 정도 넣 어 두 었 다가 꺼내 보 세요 . 테이프 안 에 들 어 있 는 필름 이 온도 에 따라 수축 하 고 팽창 해 원 상태 로 돌아와요 . 김유미 ( 인천시 계양구 병방동 ) * 욕실 샤워 커튼 손쉽 게 세탁 하 려면 ∼ 욕실 에 걸 어 두 는 샤워 커튼 은 물때 가 많이 껴 세탁 하 기 가 힘들 어요 . 확실히 빼 는 방법 이 있 어 알려 드릴게요 . 대형 마트 에서 파 는 락스 와 세제 가 혼합 된 용액 을 사용 했 더니 효과 가 좋 았 어요 . 물 에 세제 적 당량 을 희석 시켜 샤워 커튼 을 담가 두 었 다 30 분 뒤 에 헹궈 주 면 물때 와 곰팡이 가 말끔 하 게 없 어 져요 . 고은경 ( 부산시 금정구 구서동 ) * 비닐봉투 이용해 화초 에 물 주 면 편리 ! 비닐봉투 에 물 을 담 고 새 지 않 게 입구 를 꽁꽁 묶 으세요 . 아주 가 는 바늘 로 비닐봉지 에 작 은 구멍 을 하나 만 뚫 으세요 . 비닐 이 터지 지 않 게 조심 해야 해요 . 그리고 화초 가 담긴 화분 위 에 봉지 그대로 올려 놓 으면 돼요 . 집 을 오래 비울 수록 구멍 을 작 게 뚫 으면 된답니다 . 이미라 ( 광주 서구 화정동 ) * 행주 정말 ∼ 간단 하 게 삶 는 방법 행주 는 자주 삶 아야 위생 적 으로 쓸 수 있 죠 . 정말 간단 하 게 삶 을 수 있 는 방법 이 있 어요 . 행주 와 수세미 를 먼저 한 번 깨끗이 빨 아 지퍼 백 에 넣 고 전자레인지 에서 40 초 정도 돌려주 면 돼요 . 살균 은 물론 소독 까지 완벽 해요 . 이명자 이명자 ( 서울시 서대문구 홍제동 ) * 견과 류 껍질 은 뜨거운 소금물 에 데치 면 간단 ! 호두 는 소금물 에 3 ~ 4 분 간 푹 끓인 뒤 껍질 을 벗겨 내 면 쉽 게 떨어져요 . 속껍질 은 식초 를 한 방울 넣 은 물 에 데친 뒤 이쑤시개 등 으로 살살 벗겨 내 면 알맹이 만 쏙 남 아요 . 밤 은 뜨거운 물 에 넣 고 15 분 정도 끓인 다음 찬물 에 담갔 다 꺼내 면 아주 잘 까져 요 . 최미진 ( 전남 순천시 조례동 ) * 야채 는 숯 과 함께 보관 해야 신선 함 이 오래 가요 야채 는 냉장고 속 에 오래 두 면 썩 게 돼요 . 쓰 다 남 은 것 은 랩 에 싸 두 어도 금세 마르 거나 시들 해 지 죠 . 이때 숯 을 이용 하 면 효과 적 이 에요 . 끓 는 물 에 숯 을 데쳐 소독 한 다음 햇볕 에 말렸 다가 야채 와 함께 통 에 담 아 보관 해 보 세요 . 잘라 놓 은 야채 도 썩 지 않 고 오래 가요 . 시들 해진 야채 를 설탕 과 식초 섞 은 물 에 10 ∼ 15 분 간 담가 두 었 다 꺼내 도 OK . 김정희 ( 서울시 중구 정동 ) * 보온병 에서 나 는 악취 에 는 식초 가 최고 ! 날 이 추워져 보온병 을 꺼냈 는데 퀘퀘 한 냄새 가 올라와 불쾌 했 어요 . 식초 를 이용 해 병 을 닦 아 줬 더니 냄새 가 감쪽같이 없 어 지 더군요 . 보온병 에 뜨거운 물 을 가득 채우 고 식초 1 큰 술 을 떨어뜨려 보 세요 . 몇 번 흔든 다음 하룻밤 정도 두 었 다가 헹궈서 사용 하 면 돼요 . 눅눅 한 냄새 가 말끔히 사라지 니 꼭 이용 해 보 세요 . 김나영 ( 대구시 달서구 상인동 ) [ 요리 가 훨씬 맛있 어 지 는 조리 비법 ] * 아이 들 도 잘 먹 는 고소 한 밥 전 큼지막 한 볼 에 달걀 을 풀 고 집 에 있 는 야채 와 반찬거리 를 조금 씩 다져 함께 넣 으세요 . 저 는 당근 , 호박 , 양파 , 멸치 가루 , 새우 , 먹 다 남 은 고기 반찬 , 생선 살 등 있 는 대로 다 넣 어요 . 골고루 넣 고 소금 으로 간 한 다음 밥 을 넣 고 잘 버무리 세요 . 기름 을 두른 프라이팬 에 밥 을 펴 서 동그랗 게 구워 내 면 고소 한 맛 이 입 에 착 붙 는 밥 전 이 된답니다 . 찬밥 이 남 았 을 때 해도 좋 아요 . 이현진 ( 경기도 고양시 일산 ) * 쫄깃 한 치즈 와 매운 김치 가 만난 ' 김치 볶음 치즈 구이 ' 김치 3 줄기 를 씻 어 송송 썰 고 , 시금치 는 데쳐 찬물 에 헹군 다음 썰 어 놓 으세요 . 이것 을 양파 , 당근 등 야채 와 함께 섞 어 마요네즈 에 버무린 다음 버터 를 펴 바른 용기 에 넣 고 치즈 를 듬뿍 뿌려 오븐 이나 그릴 에 구워 내 면 돼요 . 치즈 가 녹 아 김치 의 새콤 함 이 덜 해져요 . 이태선 ( 대구시 달서구 대곡동 ) * 오이 안 에 과일 이 쏙 ! 독특 한 샐러드 오이 를 채 썰 지 않 고 만드 는 상큼 한 오이 샐러드 ! 오이 는 길 게 반 을 갈라 낸 뒤 오 이 속 만 수저 로 긁어내 고 한입 에 먹 기 좋 은 크기 로 자르 세요 . 사과 는 잘 게 썰 어 마요네즈 로 버무린 뒤 속 을 긁어낸 오이 속 에 넣 으면 돼요 . 케첩 으로 모양 을 내 접시 에 가지런히 담 아 내 면 손님 상차림 에 도 그만 이 에요 . 이종미 ( 경기도 광명시 철산동 ) * 씹히 는 맛 그만 ∼ 달콤 한 옥수수 부침 옥수수 통조림 을 따 서 물기 를 쫙 빼 고 옥수수 만 받 아 소금 , 피망 , 양파 , 밀가루 , 전분 ( 녹말 ) , 물 을 넣 고 골고루 섞 어 주 세요 . 반죽 이 잘 치대 졌으면 마지막 으로 달걀 을 풀 어 주 세요 . 프라이팬 에 옥수수기름 을 둘러 노릇노릇 하 게 지져 내 면 달콤 하 고 톡톡 씹히 는 옥수수 전 완성 ! 소은영 ( 서울시 강북구 수유동 ) * 고추장 없이 만드 는 핫 굴 소스 떡볶이 떡 은 먼저 끓 는 물 에 살짝 데쳐 반 으로 가르 세요 . 데친 뒤 사용 해야 양념 도 잘 배 고 떡 이 부드러워 져요 . 올리브유 에 야채 를 넣 고 볶 다가 데친 떡 을 넣 으세요 . 여기 에 굴 소스 와 핫소스 를 5 : 1 의 비율 로 넣 고 계속 볶 아 주 다가 마지막 에 참기름 한 방울 을 톡 ! 매콤 한 퓨전 식 떡볶이 가 돼요 . 마지막 에 팽이버섯 과 곤약 을 넣 어 볶 아도 아주 맛있 어요 . 이미란 ( 인천시 부평구 부개동 ) * 초고추장 만드 는 나만 의 레시피 고추장 · 식초 2 큰 술 씩 , 설탕 ( 꿀 이나 물엿 ) · 콜라 ( 사이다 ) 1 큰 술 씩 , 마늘 1 작 은 술 , 생강즙 ½ 큰 술 , 통깨 · 맛술 · 레몬 즙 · 참기름 약간 씩 . 위 의 재료 를 모두 넣 고 골고루 섞 어 주 면 돼요 . 고추장 이 너무 되직 하 다 싶 을 때 는 물 대신 콜라 나 사이다 를 더 넣 으면 OK . 설탕 대신 꿀 을 넣 으면 뒷맛 이 깔끔 해서 좋 아요 . 김은숙 ( 인천 부평구 부개동 ) * 마요네즈 로 오징어채 무치 면 특이 해요 ! 도시락 반찬 이나 밑반찬 으로 자주 해 먹 는 오징어채 무침 . 보통 은 간장 이나 고추장 에 볶 거나 무치 지만 더 맛있 게 만드 는 방법 이 있 답니다 . 고추장 과 마요네즈 를 1 : 1 비율 로 섞 어 물엿 , 설탕 , 참기름 으로 간해 오징어채 를 무쳐 보 세요 . 딱딱 함 도 없 어 지 고 부드럽 고 고소 한 오징어 반찬 이 된답니다 . 조경아 ( 경북 경산시 진량읍 ) * 머스터드소스 바른 신선 한 롤 샌드위치 먼저 샌드위치 식빵 을 준비 해 딱딱 한 사방 을 잘라 내 세요 . 그런 후 밀대 로 빵 을 밀 어 납작 하 게 만들 고 그 위 에 머스터드소스 를 골고루 발라 주 세요 . 치즈 를 펼쳐 올리 고 햄 을 적당히 잘라 올린 후 김밥 말 듯 말 아 랩 을 씌워 동그랗 게 모양 을 만드세요 . 다 됐 으면 먹 기 좋 게 썰 어 내 면 돼요 . 아이 들 간식 으로 도 그만 이 에요 . 백 민지 ( 서울시 은평구 갈현동 ) * 과일 을 전자레인지 에 돌려 즉석 에서 만드 는 잼 ! 사과 나 딸기 등 을 이용 해 달콤 한 잼 을 즉석 에서 만들 수 있 는 방법 이 에요 . 속 이 깊 은 용기 에 과일 과 과일 의 3 ∼ 4 배 정도 되 는 설탕 , 레몬 즙 을 넣 고 섞 으세요 . 과일 은 깨끗이 씻 어 통째 로 넣 으면 돼요 . 전자레인지 에 용기 를 넣 고 그대로 가열 하 면 바로 만들 어 먹 는 잼 이 완성 된답니다 . 먹 고 싶 은 만큼 양 을 조절 할 수 있 어 좋 아요 . 김진향 ( 경북 영천시 완산동 ) * 카레 향 이 솔솔 ∼ 카레 고등어구이 고등어 를 밑손 질 한 후 먹 기 좋 게 가시 와 뼈 를 발라내 세요 . 카레 가루 를 물 에 넣 고 개 어 고등어 에 바르 고 30 분 ∼ 1 시간 후 에 튀김 가루 나 부침 가루 에 묻혀 튀겨 내 면 OK . 카레 가루 는 뜨거운 물 에 걸쭉 하 게 개 어 솔로 고등어 에 살살 발라 주 면 돼요 . 카레 의 독특 한 향 과 고등어 가 만나 독특 한 맛 이 나 요 . 비린내 때문 에 고등어 를 싫어하 던 아이 들 도 맛있 다며 잘 먹 는 반찬 이 랍니다 . 정정희 ( 경북 김천시 부곡동 ) * 달콤 한 비엔나커피 만드 는 법 원두커피 를 조금 진하 게 내린 다음 생크림 을 듬뿍 넣 고 계핏가루 를 살짝 뿌리 세요 . 티스푼 으로 한 바퀴 저 어 주 면 하얀 생크림 위 에 계핏가루 가 송송 ∼ 모양 도 예뻐요 . 밀크 커피 처럼 단맛 을 좋아하 면 생크림 을 넣 기 전 원두커피 에 설탕 을 충분히 넣 어 주 면 돼요 . 비엔나 커피 는 생크림 을 듬뿍 넣 을수록 맛있 답니다 . 유미경 ( 인천시 남동구 구월동 ) [ 몰라보 게 예뻐 지 는 미 용법 ] * 아이 크림 보다 효과 좋 은 천연 화장품 주부 들 에게 고민 덩어리 눈가 주름 . 세안 후 스킨 , 로션 을 바르 고 눈 주위 에 에센스 를 발라 보 세요 . 그런 후 올리브유 를 살짝 발라 주 면 잔주름 에 효과 가 좋 아요 . 다음 날 아침 눈가 가 촉촉 하 고 , 다크 서클 도 훨씬 나아진 답니다 . 백포도주 2 스푼 에 꿀 1 스푼 을 섞 어 눈가 에 발라줘도 OK ! 금경 희 ( 경북 김해시 어방동 ) * 기미 없애 주 는 검정깨 화장수 ∼ 출산 후 에 생긴 기미 때문 에 좋 다는 화장품 은 다 사용 해 봤 지만 그럭저럭 ∼. 검정깨 화장수 를 만들 어 사용 해 봤 더니 기미 가 말끔히 없 어 졌 어요 . 검정깨 1 컵 정도 를 깨끗이 씻 어서 물기 를 빼 고 병 에 반 정도 담 아 서늘 한 곳 에 보관 해 두 었 다 20 일 정도 지난 뒤 꺼내 요 . 화장 솜 에 적셔 세안 한 뒤 에 기미 가 난 부분 에 올려 두 면 효과 가 좋 아요 . 김경순 ( 서울시 광진구 구의동 ) * 뾰루지 에 효과 만점 ! 영지버섯 스킨 영지버섯 으로 스킨 을 만들 어 뾰루지 가 난 부위 에 발라 주 면 금세 없 어 진 답니다 . 냄비 에 물 3 컵 을 붓 고 슬라이스 한 영지버섯 한 토막 에 감초 세 토막 을 넣 어 물 이 반 정도 로 줄어들 때 까지 끓이 세요 . 물 이 다 끓 었 으면 식혀 냉장고 에 보관 해 두 었 다가 화장 솜 에 묻혀 스킨 으로 사용 하 면 돼요 . 윤희 ( 서울시 서대문구 북가좌동 ) * 여드름 자국 에 는 들깨 가루 가 효과 적 들깨 가루 와 무즙 을 걸쭉 하 게 섞 어 팩 을 하 면 여드름 자국 이나 잡티 없애 는 데 효과 가 좋 아요 . 들깨 가루 는 마켓 이나 쌀 가게 에서 구입 해 사용 하 고 , 무 는 즙 을 낸 다음 살짝 휘저 어 거품 을 내 면 돼요 . 일 주일 에 3 번 정도 한 달 꾸준히 하 면 여드름 자국 에 효과 가 그만 이 랍니다 . 김지영 ( 서울시 도봉구 창동 ) * 오이 마사지 할 때 필러 를 이용 하 면 간단 ∼ 오이 마사지 할 때 대부분 칼 로 오이 를 동그랗 고 얇 게 써 는데 , 감자 껍질 벗길 때 사용 하 는 필러 를 사용 해 보 세요 . 세로 로 길 고 얇 게 슬라이스 해 붙이 면 방법 도 간단 하 고 얼굴 전체 에 빈틈없이 마사지 할 수 있 어 좋 아요 . 김향 ( 인천시 연수구 연수동 ) 공유 하 기 글 요소