빵 과 레이디 , 재상 과 요리 - 명대 신문 
 빵 과 레이디 , 재상 과 요리 
 승인 2016 . 11 . 28 20 : 35 
 고 디바 ( Godiva ) 를 아 는가 ? 유명 초콜릿 브랜드 라는 대답 이 십중팔구 다 . 틀린 말 은 아니 지만 고디 바 는 11 세기 영국 백작 부인 의 전설 에서 유래 됐 다 . 벨기에 초콜릿 회사 덕분 에 유명 해졌 는데 그만큼 의미 있 는 인물 이 기에 브랜드 로 삼 았 다 . 고 디바 는 단순 한 요조숙녀 가 아니 라 진정 한 레이디 ( Lady ) 의 표본 이 다 . 일화 가 있 다 . 고 디바 의 남편 인 레오 프릭 백작 은 과도 한 세금 을 부과 해 원성 이 자자 했 다 . 백성 을 가엾 게 여긴 고 디바 부인 이 세금 감면 을 여러 번 요청 했 지만 번번이 거절 당했 다 . 그러 다 계속 된 간청 이 귀찮 아 진 백작 이 뜻밖 의 제안 을 했 다 . 알몸 으로 말 을 탄 채 마을 을 한 바퀴 돌 면 세금 을 줄여 주 겠 다는 것 이 다 . 백작 의 예상 과 는 달리 고 디바 가 선뜻 제안 을 수락 해 알몸 으로 마을 을 돌아다녔 다 . 백성 들 은 고 디바 부인 을 존중 하 여 자발 적 으로 창문 을 닫 고 부인 을 쳐다보 지 않 았 다 . 백작 은 약속 대로 세금 을 줄였 고 고디 바 는 진정한 ‘ 레이디 ’ 로 백성 의 칭송 을 받 았 다 . 여담 으로 고 디바 부인 이 나체 로 마을 을 지날 때 톰 이 라는 청년 이 약속 을 깨 고 창틈 으로 부인 의 알몸 을 훔쳐 봤 는데 여기 서 ‘ 몰래 훔쳐 보 다 ’ 라는 영어 의 숙어 ‘ peeping Tom ’ 이 비롯 됐 다 . 약속 을 어긴 톰 은 주민 들 로부터 몰매 를 맞 아 장 님 이 됐 다 . 
 어쨌거나 어진 지도자 일 수 는 있 겠 지만 진정 한 레이디 와 는 별 관련 이 없 어 보인다 . 그런데 고 디바 가 왜 레이디 의 표상 일까 ? 어원 때문 이 다 . 레이디 는 ‘ 숙녀 , 귀부인 ’ 이 라는 뜻 이 지만 어원 은 엉뚱 하 다 . 고대 영어 ‘ 흘 라프 디 게 ( Hlafdige ) ’ 에서 비롯 됐 는데 ‘ 흘 라프 ( Hlaf ) ’ 는 빵 , ‘ 디 게 ( Dige ) ’ 는 일 하 는 여자 라는 뜻 이 다 . 쉽 게 말 해 빵 만드 는 여자 다 . 그러면 빵집 여주인 이 어야지 왜 귀부인 이 라는 뜻 이 됐을까 싶 은데 남편 의 직업 과 관련 있 다 . 레이디 의 남편 은 군주 혹은 귀족 ( Lord ) 이 다 . 그런데 이 단어 의 어원 이 또 예상 밖 이 다 . 고대 영어 ‘ 흘 라프 베아르 드 ( Hlafweard ) ’ 에서 나왔 다 . ‘ 흘 라프 ’ 는 빵 , ‘ 베아르 드 ( Weard ) ’ 는 지키 는 사람 이 라는 뜻 이 다 . 빵 을 만들 고 지키 는 사람 이 바로 군주 고 귀부인 이 다 . 여기 서 Lord 와 Lady , 즉 지도자 부부 가 지켜야 할 기본 덕목 을 확인 할 수 있 다 . 고대 게르만 전통 에서 귀부인 인 레이디 는 부족 이 먹 을 빵 을 만드 는 여자 , 군주 ( Lord ) 는 그 빵 을 지키 는 사람 이 었 다 . 한 마디 로 먹 을 것 을 하늘 로 삼 는 ( 以食爲天 ) 백성 을 잘 먹 고 잘 살 게 해 주 는 것 이 지도자 의 의무 라는 뜻 이 다 . 
 영어 뿐 만 아니 라 한자 에 도 비슷 한 의미 가 있 다 . 바로 재상 이 라는 직책 이 다 . 재상 은 옛날 이나 지금 이나 높 은 관직 으로 조선 에서 는 정 2 품 이상 , 지금 도 국무총리 나 장관 쯤 돼야 재상 소리 듣 는다 . 그런데 고대 동양 에서 는 엉뚱 하 게 주방장 이 재상 이 었 다 . 한자 를 보 면 알 수 있 는데 ‘ 재상 재 ( 宰 ) ’ 자는 ‘ 집 면 ( 宀 ) ’ 아래 에 ‘ 매울 신 ( 辛 ) ’ 자 로 이뤄진 글자 다 . ‘ 신 ( 辛 ) ’ 이 라는 한자 는 라면 브랜드 덕분 에 맵 다는 뜻 으로 널리 알려졌 지만 ‘ 죄인 , 하인 ’ 이 라는 뜻 도 있 다 . ‘ 재 ( 宰 ) ’ 는 고대 귀족 가문 에서 집안일 을 총괄 하 는 사람 혹은 주방 일 을 도맡 아 관리 하 는 사람 이 라는 뜻 에서 비롯 된 단어 다 . 
 그러면 재상 의 상 ( 相 ) 은 어떤 의미 가 있 을까 ? ‘ 서로 ’ 라는 뜻 외 에 접대 하 는 사람 이 라는 의미 가 있 다 . 동양 고전 인 『 주례 ( 周禮 ) 』 에 는 제사 에 참석 한 사람 을 접대 하 는 관직 이 라고 나온다 . 정리 하 면 재상 은 집안 에서 살림 을 맡 아 음식 을 장만 해 제사 를 지내 고 , 참석자 를 접대 하 며 공평 하 게 분배 하 는 사람 이 었 다 . 터무니없 는 소리 같 지만 고대 국가 를 상상 하 면 쉽 게 이해 할 수 있 다 . 
 고대 씨족 사회 에서 군주 는 가문 을 이끄 는 씨족장 이 었 으니 족장 의 집 이 곧 나 라고 집안 일 이 나랏일 이 었 다 . 씨족 사회 나랏일 중 에 는 하늘 과 조상 님 께 지내 는 제사 가 가장 큰 행사 였 다 . 음식 을 장만 해 원로 를 모셔 놓 고 대접 하 는 것 이 내분 을 없애 는 내치 고 , 연회 를 열 어 다른 씨족 과 협상 하 고 화합 하 는 것 이 외교 였 다 . 이럴 때 집안일 을 도맡 아 음식 을 준비 하 고 제사 를 관장 하 며 음식 을 공평 하 게 나누 어 주 는 역할 이 제일 중요 했 기 에 가장 믿 을 만 한 사람 이 주방장 을 맡 았 다 . 이런 주방장 이 왕 권강 화 후 재상 이 된 것 이 다 . 그런데 레이디 가 제역 할 못하 면 어떻게 되 나 ? 그저 빵 축내 는 여자 가 된다 . 그리고 재상 이 엉뚱 한 짓 하 니 진짜 죄인 이 된다 .