고 혈압 환자 라면 채소 중 에서 셀러리 , 과일 중 에서 자몽 을 주의 해야 한다 . / 사진 = 헬스 조선 DB 고혈압 환자 들 은 당뇨병 환자 들 처럼 식습관 에 주의 를 기울여야 한다 . 특히 나트륨 섭취 를 줄여야 한다 . 음식 속 나트륨 이 혈압 을 올리 는 주범 이 기 때문 이 다 . 그럼 어떤 음식 섭취 를 줄여야 할까 ? 대부분 짜 고 자극 적 인 음식 만 줄이 면 된다고 생각 하 지만 , 과일 과 채소 중 에서 도 나트륨 함량 이 높 은 식품 이 있 다 . 고 혈압 환자 가 섭취 시 주의 해야 할 식품 을 알아본다 . ◇ 물김치 , 배추김치 보다 나트륨 함량 3 배 로 많 아 김치 는 염분 함량 이 높 은 식품 이 다 . 따라서 고 혈압 환자 들 에게 지양 되 는 음식 중 하나 다 . 하지만 김치 도 종류 에 따라 고 혈압 에 미치 는 영향 이 다르 다는 결과 가 발표 됐 다 . 한림 대 성심 병원 과 가천 대 는 12 년 간 김치 섭취 와 고 혈압 발생 의 상관 관계 를 조사 했 다 . 그 결과 , 배추김치 를 가장 많이 먹 은 그룹 ( 하루 225 g 이상 ) 과 가장 적 게 먹 은 그룹 ( 하루 75 g 미만 ) 에서 고혈압 발생 한 비율 은 큰 차이 가 없 었 다 . 하지만 물김치 의 경우 체질량 지수 가 25 이상 으로 비만 한 남성 에게 한 해 고혈압 발생 위험 을 높이 는 것 으로 나타났 다 . 이 는 김치 의 발효 과정 에서 발생 하 는 유산균 때문 으로 보인다 . 하지만 물김치 의 경우 일반 김치 에 비해 유산균 이 적 기 때문 에 많이 섭취 할 경우 고혈압 발생 위험 을 높인다고 해석 할 수 있 다 . 실제로 물김치 의 나트륨 함량 이 배추김치 보다 약 3 배 정도 높 았 다 . ◇ 케일 · 셀러리 , 다른 채소 보다 나트륨 함량 높 아고 혈압 환자 는 나트륨 섭취 를 감소 시키 기 위해 식이 섬유소 가 풍부 한 채소 의 섭취 를 늘려야 한다 . 하지만 채소 중 에서 도 고 혈압 환자 에게 득 이 아닌 실 을 가져다주 는 것 들 이 있 다 . 채소 중 에서 도 상대 적 으로 나트륨 의 함량 이 높 은 식품 들 이 존재 하 기 때문 이 다 . 대표 적 인 예 가 셀러리 와 케일 , 당근 , 시금치 이 다 . 셀러리 는 100 g 당 150 mg 의 나트륨 을 함유 한다 . 케일 의 경우 30 mg , 당근 21 mg , 시금치 37 . 8 mg 을 함유 한다 . 양배추 가 100 g 당 11 mg , 피망 0 . 12 mg , 양파 1 . 4 mg 의 나트륨 을 함유 하 는 것 에 비하 면 상대 적 으로 많 은 양 의 나트륨 을 보유 한다 . 따라서 식단 을 작성 할 때 주의 해야 한다 . ◇ 자몽 · 포도 등 고 혈압 약 효율 낮춰 과일 중 에서 도 자몽 과 포도 같 은 경우 고혈압 약 을 복용 하 는 환자 가 먹 게 되 면 그 효과 가 떨어진다 . 포도 에 함유 된 플라보노이드 계열 의 식물 색소 가 고혈압 약 을 분해 하 는 효소 의 작용 을 방해 한다 . 이 로 인해 분해 되 지 못한 약 이 몸 에 과도 하 게 쌓여 갑자기 혈압 이 낮 아 질 수 있 다 . 자몽 도 마찬가지 이 다 . 자몽 의 특정 성분 이 몸속 ' CYP 3 A 4 ' 라는 약물 분해 효소 를 억제 해 몸속 약물 의 농도 를 높일 수 있 다 . 약물 의 농도 가 높 다는 것 은 약물 의 효과 가 증가 한다는 의미 기 도 하 지만 적정 수준 이상 을 넘 었 기 때문 에 주의 해야 한다는 의미 기 도 하 다 . / 이보람 헬스 조선 기자 이 모인 헬스 조선 인턴 기자 ▶ 국내 최고 명의 590 명 은 누구 일까 ? ▶ 대표 건강 사이트 헬스 조선닷컴 바로 가 기