사시미 간장 : : 치엔 ( QIAN ) 간장 추천 ! 주말 늦 은 점심 ! 모처럼 회 를 먹 기 로 했 다 . 집 근처 에 ' 사계 ' 라고   맛집 으로 입소문 난   횟집 이 있 는데 남편 이 얼마 전 친구 랑 먹 고 와서 는 엄청 자랑 을 해댔 다 ! ! 그래서 나 도 조만간   회 먹 어야 겠다고 벼르 고 있 었 는데 그게 오늘 ! !   하 지만   비 도 내리 고   씻 기 도 싫 어서   배달 시켜 먹 음 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ   아쉽 게 사계 는 아니 고 배달 책자 에 적힌 횟집 이 었 다 . 매운탕 이랑 초밥 서비스 까지   함께 왔 다 ㅎㅎ   푸짐 한 한상 ! 매운탕 은 저녁 에 밥 이랑 먹 기 로 했 다 . ​   쫜 ! !!!   치엔 회간 장 사시미 간장 이 다 . 나 는 회 먹 을 때 회 본연 의 담백 , 고소 한 맛 을 위해 초장 이 아닌 와사비 간장 에 찍 어 먹 는 진 지파 ( ? ) 다 ㅎㅎㅎ   그래서 회 먹 을 때 같이 먹 으려고 미리 준비 해 둔 비장 의 아이 를 오늘 개봉 했 다 . 요 치 엔 간장 은 일본 수제 양조간장 의 제조 방식 을 이용 해   콩 으로 숙성 발효 시킨 회간 장 이 다 . 맛 도 맛 이 지만   無 MSG , 無 합성 부존 제 , 無 카라멜 색소 의 그야말로 명품   간장 !   ​   횟집 가 서 회 먹 을 땐 회 는   맛있 는데 와사비 랑 간장 이 그저 그래서 나 의 사랑 스러운 회 맛 을 반감 시키 는 일 도 종종 있 었 다 .   배달 시킨 회도 회 는 맛나 는데 역시 간장 과 와사비 가 안습 . ..   간장 을 종지 에 따르 는데 걸죽 ( ? ) 한 것 이 점도 의 남다름 이 눈 으로 보였 다 . 한눈 에   봐도   간 장색 이 진한데 그게 바로 점도 가 진해서 깊 은 맛 을 준다고 한다 . 같 은 회 인데 치엔 간장 에 찍 어 먹 는 게 맛 이 더 맛 남 ㅎㅎㅎ 뭐 랄까 , 좀 더 깊 고 진하 고 짠맛 은 적 고 달짝지근 감칠맛 이 일품 이 다 . 입맛 나 랑 다른 남편 도   간장 이 맛있 다고 인정 했 다 . ( 배달 온 간장 이랑 와사비 는 결국 버려 짐 . .. ㅠ ) 치 엔 간장 에   넣 은 와사비 는   그 유명 한 삼광 와 사비다 ! 치엔 간장 과 삼광 와사비 를   같이 먹 으면   더 깊 은 맛 을 느낄 수 있 다 . 오늘 회도 맛 났 지만 마 이 소스 치엔 간장 과 삼광 와사비 덕분 에 좀 더 맛있 게 회 를 먹 을 수 있 었 다 . 완전 강추 ! !     