[ 녹차 가루 의 다양 한 이용법 ] ◆ 일상 생활 에서 녹차 가루 활용 하 기 1 . 천연 화장품 만들 기 녹차 에 는 레몬 보다 5 ~ 8 배 나 많 은 비타민 C 가 함유 되 어 있 어 기미 나 주근깨 생성 을 억제 하 고 피부 를 맑 고 화사 하 게 만든 다 . 자외선 에 노출 된 피부 를 진정 시키 고 탄력 을 증가 시키 며 유해 산소 를 제거 해 노화 를 방지 한다 . 요구르트 에 녹차 가루 를 개서 팩 을 만들 거나 클렌징 폼 이나 세안 비누 에 녹차 가루 를 섞 어 클렌징 하 면 피부 가 훨씬 깨끗 해진다 . 2 . 충치 예방 하 기 녹차 는 입 속 의 충치 균 증식 을 억제 하 고 구강 내 산성화 를 완충 시키 는 작용 을 한다 . 녹차 에 함유 된 폴리 페놀 성분 이 충치 예방 에 도움 을 준다는 것 . 충치 를 예방 하 기 위해서 는 하루 3 번 녹차 를 입 안 에 머금 고 치아 를 적신 뒤 마시 거나 녹차 가루 로 이빨 을 닦 는 것 도 좋 은 방법 . 또한 녹차 는 입 냄새 를 없애 고 입안 을 청결 하 게 한다 . 3 . 주방 도구 세척 하 기 찻잎 이나 녹차 가루 를 이용 해 주방 도구 를 세 척하 면 효과 적 . 지방 을 제거 하 는 성분 이 들 어 있 어 녹차 가루 를 살짝 뿌리 고 스펀지 로 가볍 게 문지르 면 기름기 나 때 를 제거 할 수 있 고 잡 내 를 흡수 한다 . 한동안 사용 하 지 않 았 던 주전자 나 프라이팬 , 그릇 등 을 사용 하 기 전 에 녹차 우린 물 로 닦 으면 쉽 게 냄새 와 묵 은 때 를 제거 할 수 있 다 . 4 . 철제 도구 녹 방지 철제 주전자 나 기구 는 오래 방치 하 면 녹 이 스 는데 녹차 우린 물 로 닦 거나 녹차 가루 를 살짝 뿌려 보관 하 면 녹스 는 것 을 방지 할 수 있 다 . 녹차 에 들 어 있 는 폴리 페놀 성분 이 철 과 결합 해 표면 에 막 을 형성 하 기 때문 . 철제 도구 뿐 만 아니 라 사용 하 지 않 는 도자기 제품 , 주전자 등 에 도 녹차 를 조금 넣 어 두 면 아무리 오래 보관 해도 냄새 가 나 지 않 는다 . ◆ 녹차 가루 첨가물 로 사용 하 기 1 . 생선 비린내 제거 하 기 생선 의 비린내 를 없애 기 위해 날콩 이나 향 이 강한 채소 를 넣 지만 녹차 가루 를 이용 하 면 그 이상 의 효과 를 볼 수 있 다 . 녹차 가루 를 첨가 하 면 비린내 가 줄 고 살 이 단단 해 지 는 것 . 생선 뼈 가 부드럽 고 연해져서 더욱 맛있 는 생선 요리 를 먹 을 수 있 다 . 생선 이나 어패류 를 냉장고 에 보관 할 때 도 녹차 가루 를 약간 뿌려 두 면 신선 함 이 오래 지속 된다 . 2 . 녹차 우린 물 로 밥 짓 기 식욕 이 떨어져 밥 이 먹 고 싶 지 않 을 때 녹차 우린 물 로 밥 을 지으면 특유 의 향 이 식욕 을 돋워줄 뿐 만 아니 라 소화 도 잘 되 는 일석이조 의 효과 를 얻 을 수 있 다 . 녹차 성분 때문 에 약간 신맛 이 난다는 것 도 잊 지 말 것 . 또 밥 을 지 은 뒤 녹차 가루 를 솔솔 뿌리 거나 처음 부터 찻잎 을 넣 고 밥 을 지어도 고슬고슬 한 녹차 밥 이 완성 된다 . 3 . 라면 에 넣 어 기름기 제거 하 기 라면 을 끓일 때 녹차 가 루나 찻잎 을 넣 으면 느끼 하 지 않 고 개운 하 다 . 즉석 라면 의 경우 물 을 부 은 다음 녹차 티백 을 넣 거나 녹차 가루 를 뿌리 면 기름기 가 빠져 담백 하 다 . 녹차 가루 를 요리 에 이용 하 면 영양분 을 섭취 할 수 있 으며 , 카테킨 성분 이 콜레스테롤 과 지방질 을 감소 시켜 다이어트 효과 도 높일 수 있 다 . 4 . 반죽 에 넣 기 수제비 나 칼국수 반죽 에 녹차 가루 를 넣 으면 느끼 함 은 없 어 지 고 맛 은 더욱 고소 해진다 . 녹차 의 쓴맛 을 내 는 카테킨 성분 이 느끼 한 맛 을 중화 시키 는 역할 을 하 기 때문 . 녹차 가루 를 반죽 에 넣 으면 색깔 도 예뻐 먹음직 스러운 요리 가 되 고 , 녹차 의 풍미 를 지닌 반죽 이 된다 . 밀가루 특유 의 냄새 가 싫 을 때 녹차 가루 를 첨가 하 면 잡 내 도 없앨 수 있 다 . [ 마시 면서 살 빼 자 ! " 타이밍 " 녹차 다이어트 ] ◆ 효과 탁월 ! 타이밍 원칙 알 기 1 . 운동 하 기 전 에 마셔야 효과 있 다 녹차 마시 고 운동 하 면 곧바로 체지방 연소 가 시작 된다 . 이온 음료 처럼 30 분 을 기다릴 필요 도 없 다 . 운동 하 기 전 엔 꼭 녹차 를 마셔 주 자 . 찻 사발 에 물 을 붓 고 가루차 1 스푼 을 넣 은 다음 , 거품 이 나 도록 저어 마신다 . 2 . 다이어트 할 때 꼭 마셔야 한다 녹차 에 는 갖가지 영양소 가 들 어 있 다 . 다이어트 할 땐 영양 상 불 균형 이 일어날 수 있 으므로 녹차 로 균형 을 잡 아 준다 . 특히 찻잎 을 우려 마시 는 것 보다 가루차 를 물 에 타 먹 는 것 이 녹차 의 섬유질 과 비타민 A 섭취 에 효과 적 . 3 . 물 은 눈뜨 자마자 , 녹차 는 식후 공복 에 먹 어 주 는 물 한 잔 은 변비 치료 와 다이어트 에 좋 다 . 하지만 녹차 는 빈속 에 마시 지 말 고 식후 에 마실 것 . 소화 를 촉진 하 고 지방 연소 까지 도와 뱃속 에 과다 한 지방 이 쌓이 는 걸 막 아 준다 . 4 . 식후 와 식간 에 5 ~ 7 잔 을 ! 너무 많이 먹 어도 좋 지 않 다 . 식후 에 한 잔 씩 3 잔 , 아침 과 점심 사이 , 점심 과 저녁 사이 의 식간 에 1 잔 , 자기 전 에 1 잔 정도 가 딱 좋 은 양 . 틈나 는 대로 마시 고 싶 으면 차 를 엷 게 우려내 물 처럼 마시 는 것 도 좋 다 . 5 . 매끼 밥 먹 을 때 마다 , 밥 위 에 도 뿌려 먹 기 좀 더 빠른 방법 으로 효과 를 보 고 싶 다면 녹차 가루 를 씹 어 먹 으면 좋 겠 지만 , 웬만 한 비위 아니 면 날 로 먹 기 힘들 다 . 밥 에 녹차 를 뿌려 먹 으면 반찬 과 함께 먹 을 수 있 어 역하 지 도 않 고 지용성 비타민 섭취 에 도 좋 아 인기 . 6 . 기름진 요리 먹 을 때 도 녹차 챙기 기 느끼 하 고 살찌 기 쉬운 라면 이나 고기 같 은 고 열량 음식 에 는 녹차 가루 를 살짝 뿌려서 먹 는다 . 느끼 한 맛 이 없 어 질 뿐 아니 라 지방 으로 전환 되 어 몸 속 에 쌓이 지 도 않 는다 . 7 . 이온 음료 에 도 적절 하 게 타 먹 으면 갈증 해소 탁월 운동 과 병행 하 는 녹차 다이어트 에 는 이온 음료 가 필수 . 갈증 이 심하 게 날 때 는 이온 음료 에 가루 녹차 를 섞 어 흔들 어 마신다 . 갈증 이 멈출 뿐 아니 라 입 안 이 상쾌 해진다 . 몸 속 으로 의 흡수율 도 높 아 져 효과 만점 . ◆ 녹차 마셔 주 면 효과 두 배 , 녹차 운동 요법 1 . 외출 전 녹차 한 잔 , 워킹 요법 외출 하 거나 운동 하 기 전 , 시원 한 녹차 를 마신다 . 문 을 나서 면서 운동 시작 . 허리 를 곧추세우 고 무릎 을 높이 들 면서 배 근육 을 끌어당기 듯이 걷 는다 . 힘들 긴 하 지만 올 바른 자세 로 걸어야 유산소 운동 이 되 고 , 짧 은 외출 이 라도 효과 를 볼 수 있 다 . 2 . 녹차 마시 면서 스트레칭 , 업무 중 다이어트 요법 척추 를 곧 게 펴 고 배 의 근육 을 긴장 시켜 똑바로 앉 아 있 기 만 해도 자세 가 교정 되 고 뱃살 이 처짐 을 예방 해 준다 . 사무실 에서 일 을 할 때 는 똑바른 자세 에서 양다리 를 아래 로 쭉 펴 준 다음 가슴 쪽 으로 다리 를 접 었 다 폈 다 하 는 동작 을 12 ~ 15 회 정도 실시 할 것 . 커피 나 과자 같 은 열량 많 은 음식 은 피하 고 , 물 대신 녹차 를 마시 자 . 3 . 녹 찻물 에 몸 을 담근다 - 차 목욕 다이어트 요법 목욕탕 에 물 을 받 아 놓 은 상태 에서 거른 망 에 싼 녹차 를 담가 놓 는다 . 따끈 하 게 우려 놓 은 녹 찻물 에 몸 을 담그 고 스트레칭 해 준다 . 무릎 을 세우 고 앉 아 발목 을 구부렸 다 펴 는 동작 과 수건 양쪽 끝 을 잡 고 팔 을 위아래 로 올렸 다 내렸 다 하 기 를 반복 . 예쁜 보디 라인 을 만들 수 있 다 . 4 . 녹차 마시 고 가볍 게 운동 ! 잠자리 체조 요법 잠 자기 전 배 가 출출 할 때 , 엷 게 우린 녹차 를 마신다 . 이때 , 가벼운 체조 를 해 주 면 다이어트 효과 만점 . 하늘 을 보 고 누워 두 발 을 쭉 펴 고 양 무릎 을 가슴 쪽 으로 당긴다 . 구부린 다리 를 천장 으로 쭉 밀 어 올렸 다가 가슴 에서 당기 는 동작 을 천천히 반복 한다 . ( 서울 = 연합뉴스 ) 김희선 기자 = 최근 녹차 의 효능 이 과학 적 연구 를 통해 속속 밝혀 지 면서 건강 식품 으로 널리 애용 되 고 있 다 . 하지만 녹차 를 어떻게 마셔야 효과 적 인지 , 하루 에 얼마나 마셔야 하 는지 잘 아 는 사람 은 많 지 않 다 . 아모레 퍼시픽 녹차 연구 팀 에서 10 년 간 녹차 를 연구 해 온 김영경 연구원 이 책 ' 녹차 가 내 몸 을 살린다 '( 한언 ) 를 통해 밝힌 녹차 음용 법 을 소개 한다 . ◇ 70 ℃ 물 에 티백 은 20 - 30 초 , 찻잎 은 2 - 3 분 우려 야 귀찮 고 아깝 다는 생각 에 녹차 를 마시 는 내내 잔 에 티백 을 넣 어 두 는 경우 가 많 다 . 하지만 이럴 경우 녹차 특유 의 담백 하 고 고소 한 맛 이 달아나 고 씁쓸 한 맛 만 진해진다 . 녹차 를 오래 우리 면 몸 에 좋 은 카테킨 이 더 많이 녹아나 온다고 생각 해 일부러 오래 우리 기 도 하 지만 그러 면 용출 되 는 카페인 의 양 도 덩달 아 많 아 져 녹차 맛 도 버리 고 효능 도 낮추 는 셈 이 된다 . 티백 은 70 ℃ 내외 의 따끈 한 물 에 20 - 30 초 가량 우리 고 , 잎 차 는 60 - 70 ℃ 의 물 에 2 - 3 분 동안 담가 연한 노란 빛 을 띨 정도 로 우리 는 게 적당 하 다 . 티백 안 의 찻잎 은 잘 게 잘라져 있 기 때문 에 잎 의 성분 이 더 잘 우러나온다 . 너무 뜨거운 물 에 녹차 를 우리 거나 녹차 를 넣 고 끓이 는 것 도 피해야 한다 . 열 에 약한 찻잎 의 여러 영양 성분 이 파괴 되 고 카페인 성분 도 더 많이 용출 된다 . ◇ 성인 하루 3 잔 이상 15 잔 이하 . . 20 잔 은 넘 지 않 도록 녹차 의 항산 화력 을 지속 시키 기 위해서 는 적어도 녹차 를 하루 에 3 번 이상 , 아침 , 점심 , 저녁 에 4 - 5 시간 간격 으로 마시 는 게 좋 다고 한다 . 카페인 때문 에 녹차 를 꺼리 는 이 들 도 있 지만 여러 실험 결과 를 근거 로 학계 에서 는 건강 한 성인 이 라면 하루 20 잔 정도 의 녹차 는 아무 부작용 없이 마실 수 있 다고 말 한다 . 녹차 한 잔 에 들 어 있 는 카페인 의 양 은 30 - 50 ㎎ 로 커피 한 잔 에 들 어 있 는 양 의 절반 에 도 못 미친다 . 게다가 녹차 에 들 어 있 는 다른 성분 들 이 카페인 의 흡수 나 작용 을 방해 하 기 때문 에 실제로 녹차 속 카페인 이 몸 에 미치 는 영향 은 미미 하 다 . 만약 카페인 이 염려 된다면 하루 15 잔 ( 캐나다 의 카페인 일 일 최대 섭취 권 고량 기준 ) 은 넘 지 않 도록 한다 . ◇ 좋 은 녹차 고르 는 요령 좋 은 녹차 는 잎 이 잘 말 아 져 있 고 윤기 가 있 으며 약간 검 은 녹색 을 띤다 . 잡 았 을 때 단단 하 면서 도 무거운 느낌 이 난다 . 만약 찻잎 이 황갈색 을 띠 고 쾌쾌 한 묵 은 냄새 가 난다면 품질 이 떨어지 는 것 이 다 . 수확 시기 로 따지 면 가장 먼저 수확 한 첫 물차 가 잎 이 여리 고 작 으며 맛 이 좋 다 . 수확 시기 가 늦 어 질수록 잎 은 커지 지만 그 대신 떫 은 맛 이 강해진다 . 우리 나라 에서 는 4 - 5 월 에 첫 물차 를 , 6 월 에 두 물차 를 , 7 - 8 월 에 세 물차 를 , 9 - 10 월 에 네 물차 를 수확 한다 . ◇ 소량 씩 밀봉 해 서늘 한 곳 에 보관 찻잎 은 빛 이나 열 , 습기 에 약하 다 . 따라서 소량 으로 나눠 밀봉 이 잘 되 는 용기 에 넣 고 햇볕 이 들 지 않 는 건조 하 고 서늘 한 곳 에 보관 해야 한다 . 녹차 는 주변 의 냄새 를 잘 빨아들이 기 때문 에 밀봉 하 지 않 은 채 냉장고 에 넣 어 두 면 고기 나 생선 냄새 가 그대로 밸 수 있 다 . 만약 냉장고 나 냉동고 에 보관 해야 할 때 는 밀봉 용기 나 알루미늄 코팅 용기 에 넣 어 잘 밀봉 한다 . 또 냉장고 속 의 온도 와 밖 의 온도 차이 때문 에 물 기 가 생길 수 있 으므로 마시 기 전 에 찻잎 을 실온 에 놔둬 찻잎 의 온도 가 실온 과 같아질 때 까지 기다린다 . 녹차 를 오래 묵히 거나 잘못 보관 하 면 잎 에서 묵 은 냄새 가 난다 . 만약 어떤 식 으로 든 꼭 마셔야 겠 다면 기름 을 두르 지 않 은 프라이팬 에 녹차 를 넣 고 약한 불 에서 서서히 볶 아 보 자 . 나쁜 냄새 가 사라지 고 구수 한 향 이 도 는 녹차 로 재 탄생 한다 . ◇ 생활 속 녹차 활용 법 * 녹차 는 음료수 외 에 여러 가지 용도 로 활용 할 수 있 다 . 특히 냄새 제거 능력 이 뛰어나 탈취제 로 유용 하 다 . * 프라이팬 이나 입구 가 큰 냄비 에 물 을 붓 고 녹차 2 큰 술 을 타 서 끓이 면 이때 발생 하 는 녹차 수증기 가 새 집 페인트 의 독한 냄새 나 장마철 눅눅 함 냄새 를 완화 시킨다 . * 가루 녹차 를 부직포 나 향낭 에 넣 어 냄새나 는 곳 에 두 거나 가루 녹차 우려낸 물 을 수건 에 적셔 냉장고 나 신발장 등 냄새 가 고약 한 곳 을 꼼꼼히 닦 아 내 면 불쾌 한 냄새 를 없앨 수 있 다 . 이렇게 닦 아 내 면 녹 이나 찌든 때 도 제거 된다 . * 비린내 가 나 는 생선 이나 고기 요리 를 할 때 도 가루 녹차 를 뿌리 면 역한 냄새 가 집안 에 배 는 것 을 막 을 수 있 다 . 또 생선 류 나 어패류 에 가루 녹차 를 약간 뿌리 면 냉장고 에 보관 해도 신선 함 이 오래 지속 된다 . * 마늘 이나 양파 를 먹 은 다음 양치질 을 해도 입 안 에 냄새 가 가시 지 않 는다면 찻잎 을 꼭꼭 씹 어 보 자 . 4 - 5 분 쯤 뒤 입안 에 배 어 있 던 냄새 가 사라진다 . * 녹차 는 습기 나 곰팡이 제거 에 도 유용 하 다 . 옷장 서랍 바닥 에 신문지 를 깔 고 그 위 에 가루 녹차 를 골고루 뿌린 뒤 다시 신문지 로 덮 으면 습기 는 물론 옷 에 곰팡이 가 생기 는 것 을 막 을 수 있 다 . * 카펫 이나 양탄자 를 세탁 할 때 가루 녹차 를 함께 넣 거나 구입 한지 오래 된 찻잎 을 카펫 위 에 뿌려 두 면 곰팡 이나 진드기 , 먼지벌레 따위 가 번식 하 는 것 을 막 을 수 있 다 . * 갑자기 설사 가 났 는데 상비약 이 없 다면 진하 게 탄 녹차 를 마시 는 게 좋 다 . 이 때 날달걀 을 넣 어 마시 면 효과 가 배 로 높 아 진다 . 달걀 을 녹차 우린 물 에 넣 고 저으면 흰색 가스 가 생기 는데 이 가스 가 설사 를 멎 게 한다 . * 모기 에 물렸 을 때 뜨거운 물 에 살짝 우려 따뜻 해진 녹차 티백 이나 찻잎 을 물린 부위 에 올려 놓 으면 가려움 이 금세 가시 고 부기 도 잘 가라앉 는다 . 녹차 가루 를 물 에 개 어 발라줘도 좋 다 . 공유 하 기 글 요소