콩 요리 전문점 도 콩 을 활용 한 다양 한 음식 을 개발 , 미식가 들 의 입맛 을 사로잡 고 있 다 . 대구 중구 봉산동 구유 신 학원 인근 에 위치 한 손두부 전문점 ‘ 콩 마을 ’ 은 차별 화 된 메뉴 로 입소문 을 타 고 있 는 곳 이 다 . 주변 에 봉산 문화 거리 가 있 어 지역 예술인 들 이 즐겨 찾 는 이곳 에서 는 콩국수 , 청국장 외 에 다른 곳 에서 는 흔히 볼 수 없 는 두부 채밥 , 순두부 잔치국수 , 순두부 청국장 등 을 맛볼 수 있 다 . 두 부채 밥 은 묵 처럼 두부 를 채 썰 어서 밥 과 함께 낸 것 으로 두부 의 질감 이 무르 고 맛 이 고소 하 지 않 으면 만들 수 없 는 요리 다 .