    당산 PT 카이로 영양학 ​   영양학 중요 성 , 건강 한 식생활 , 다이어트 식단 ​ 영양학 이 란 인간 이 생명 을 유지 하 고 활동 을 지속 하 기 위해 필요 한 음식 과 그 역할 을 연구 하 는 학문 입니다 . 그 지식 은 질병 예방 과 건강 회복 에 대단 한 역할 을 하 고 있 습니다 ^^    ﻿ 늘 먹 는 탄수화물 은 어떻게 소화 가 되 며 흡수 될까요 ! ? 오늘 당산 PT   영양학 에서 전부 다 알려 드리 겠 습니다 ^^ 하하하 우리 가 주로 섭취 하 는 밥 , 국수 , 감자 , 빵 등 에 함유 된 탄수화물 은 전분 형태 로 들 어 있 습니다 . 전분 과 과일 이나 , 채소 등 에 들 어 있 는 이당류 도 분자 크기 가 커서 분해 되 지 않 은 상태 로 는 소장 점막 을 통과 할 수 없 습니다 . 따라서 식사 를 통해 섭취 한 탄수화물 은 소화 과정 을 통해 단당류 로 분해 되 어야 소장 점막 세포 를 지나 체내 로 흡수 될 수 있 습니다 .   ﻿﻿     탄수화물 은 포도당 형태 로 분해 되 어 에너지원 으로 사용 됩니다 . 탄수화물 을 필요량 보다 과잉 섭취 했 을 경우 혈당 은 간 과 근육 에 글리코겐 형태 로 저장 되 고 남 은 것 은 체지방 으로 전환 되 어 피하 조직 에 지질 ( 지방 ) 로 저장 됩니다 . 공복 일 때 나 탄수화물 섭취 부족 일 경우 에 피하 조직 의 지질 ( 지방 ) 이 분해 되 어 에너지원 으로 사용 됩니다 .   자 ! 당산 PT 영양학 과 함께   탄수화물 소화 에 대해 알아보 러 갈까요 ? ​​​       첫 번 째 , 입 에서 의 소화탄 수화물 의 소화 는 입 에서 시작 됩니다 . 입 안 에서 음식물 을 씹 게 되 면 타액 ( 침 ) 분비 를 촉진 하 여 침 식품 과 잘 섞이 게 해 주 어 소화 를 촉진 합니다 . 음식물 이 입안 에 머무 는 시간 이 짧 습니다 . 그래서 입 안 에서 소화 작용 이 많이   일어나 기 어렵 습니다 . 그러나 오래 씹 으면 일부 전분 은 맥아당 ( 이당류 ) 까지 분해 가 가능 하 긴 합니다 .     두 번 째 , 위장 에서 의 소화 위장 에서 는 탄수화물 소화 효소 가 분비 되 지 않 습니다 . 타액 아밀라아제 도 위산 에 의해 변성 되 며 활성 이 저하 됩니다 .   그래서 위장 에서 탄수화물 소화 는 거의 일어나 지 않 게 되 는 것 입니다 . 그리고   위 를 지나 면서 음식물 일부 는 소화 작용 을 통해 유미 즙 상태 로 변하 게 됩니다 . 펙 틱 이나 검류 같 은 수용성 식이 섬유 들 은 유미 즙 이 위 에 머무르 는 시간 을 길 게 하 여 만복감 을 주 고 소화 작용 이 천천히 일어나 게 하 는 역할 을 합니다 . ​ 살 을 빼 기 위해서 는 펙틴 이나 검류 같 은 수용성 식이 섬유 를 드 시 는 것 을 당산 PT 영양학 에서 추천 드립니다 ^^         세 번 째 , 소장 에서 의 소화 대부분 탄수화물 은 소장 에서 완전히 소화 됩니다 . 위장 에서 내려온 소화물 은 산 성 의 유미 즙 상태 로 소장 으로 이동 할 때 알칼리 성 의 췌장 액 이 분비 됩니다 . 이 소화액 에 의해 유미 즙 의 산성 으로부터 십 이 장벽 을 보호 하 고 췌장 효소 들 이 작용 하 기 에 적당 한 pH 를 만들 어 줍니다 . 소장 벽 의 미세 융모 에서 분비 되 는 말타아제 , 수 크 라 아제 , 락타아제 등 의 이당류 분해 효소 들 은 맥아당 , 서당 , 유당 과 같 은 이당류 를 포도당 , 과당 , 갈락토오스 등 의 단당류 로 분해 합니다 .       네 번 째 , 대장 에서 의 소화 대부분 포유 동물 은 기능 성 올리고당 이나 식이 섬유 를 분해 할 수 있 는 소화 효소 가 체내 에서 분비 되 지 않 아 소화 되 지 않 은 채 로 대장 으로 내려갑니다 . 수용성 식이 섬유 의 일부 는 장내 세균 에 의해 분해 되 어 짧 은 사슬 지방산 과 가스 를 생성 합니다 . 이 들 짧 은 사슬 지방산 은 대장 세포 의 에너지원 으로 이용 되 고 혈중 콜레스테롤 수치 를 낮추 거나 대장암 을 예방 하 는 작용 을 합니다 . 불용성 식이 섬유 는 대장 에서 대부분 그대로 배설 됩니다 ^^​ 다이어트 진행 시 식이 섬유 섭취 는 필수 입니다 ! !! 당산 PT 영양학 을 마스터 한다면 똑똑 하 게 다이어트 를 할 수 있 으니 ! ! 끝 까지 집중 해서 보 시 기 바랍니다 .           마지막 으로 탄수화물 의 흡수 입니다 . 탄수화물 은 소장 에서 단당류 의 형태 로 흡수 됩니다 . 당 의 종류 에 따라 흡수 속도 가   달라집니다 . 포도당 과 갈락토오스 는 흡수 가 빠른 편 에 속합니다 .   과당 은 포도당 의 흡수 속도 를 100 이 라 할 때 , 43 정도 의 속도 로 흡수 됩니다 . 그래서 저 혈당 이 왔 을 때 포도당 을 먹 어 주 면   바로 힘 을 낼 수 있 죠 ^^ ​   ​          당산 PT 영양학 을   통해 앞 으로 도   쉽 고 재밌 게 공부 해 볼게요 ! ! 바르 게   알 때 바르 게 다이어트 할 수 있 습니다 ^^ 화이팅 ​  ﻿﻿  바른 지식 을 통해 똑똑 하 게 다이어트 하 세요 ! !!     이상 ,   당산 PT 카이로 헬스 교실 이 었 습니다 !           카이로 헬스 교실         