냉면 은 비싼 것 같 고 설렁탕 은 괜찮 고 . .. 냉면 을 제대로 만들 려면 설렁탕 보다 원재료 , 인건비 가 곱절 로 들 어요 . 다만 인스턴트 냉면 을 파 는 식당 들 이 섞여 있 는 게 문제 인 거 죠 . 그리고 외식업 물가 상승 은 어쩔 수 없 는 현상 입니다 . 테이블 에서 주문 , 서빙 하 는 풀 서비스 를 하 는 식당 이 이 정도 가격 인 나라 는 선진국 중 우리나라 밖에 없 어요 . 다만 비싸 지 는 만큼 외식 시장 이 작아지 고 오히려 쇠퇴 하 리라는 걸 외식업 자 들 도 알 고 있 길 바랍니다 .