하루 한잔 식초 가 몸 의 군살 을 녹여 없앤다 . 일단 살 이 찌 면 지방 의 체내 합성 이 활발 해져 어렵 게 살 을 빼 도 다시 살 이 찌 는 체질 로 변해 버린다 . 식초 는 지방 의 체내 합성 을 억제 하 고 분해 를 촉진 시켜 살 이 찌 는 체질 자체 를 개선 해 준다 . 오 꾸 다 히로미 찌 ( 에히메 대학 교수 ) “ 10 kg 의 체중 감량 에 성공 했 다고 좋 아 했 는데 , 어느 사이 에 다시 살 이 찌 고 말 았 다 . ” 이 같 은 불만 을 토로 하 는 사람 들 이 대부분 이 라고 생각 한다 . 비만 인 사람 은 살 이 빠지 는가 싶 으면 금방 예전 만큼 으로 되돌아간다 . 예 를 들 어 보 자 . 비 만 상태 인 사람 은 효소 의 작용 도 둔화 되 므로 기초 대사 가 저하 된다 . 하루 온종일 을 아무것 도 하 지 않 고 잠 만 잔다고 해도 , 우리 몸 은 생명 유지 에 필요 한 최저 에너지 를 소비 한다 . 이것 이 기초 대사 인데 , 이 기초 대사 의 저하 로 칼로리 소비 가 적 어 wu 그만큼 더 쉽 게 살 이 찌 는 것 이 다 . 그런데 이것 보다 더 충격 적 인 이야기 는 일단 살 이 찌 면 지방 의 체내 합성 이 활발 해져 버린다는 것 이 다 . 지방 은 간 과 지방 조직 에서 만들 어 진다 . 살 이 찌 게 되 면 이 양 기관 에서 의 지방 합성 작용 이 한층 활발 해져서 체내 에 불 필요 한 지방 이 축적 되 게 된다 . 그렇 기 때문 에 ‘ 날씬 해져야 지 ’ 라고 생각 했 다면 , 뚱뚱 해 지 기 쉬운 몸 의 구조 에 신경 을 써야 만 한다 . 우선 단번에 살 을 빼 려고 하 지 말 고 서서히 조금 씩 빼 는 방법 을 취해야 한다 . 식초 다이어트 는 효과 가 확실 하 다 . 체중 을 조금 씩 감소 시켜 나가 는 것 은 분명 하 게 효과 가 보이 는 것 이 아니 기 때문 에 그다지 인기 있 는 방법 은 아닌 것 이 다 . 그러나 장기 적 인 안목 에서 본다면 뚱뚱 해 지 기 쉬운 몸 의 구조 를 개선 하 고 , 착실 하 게 다이어트 를 실시 하 는 것 이 성공 확률 이 훨씬 높 다 . 그런데 이렇게 천천히 다이어트 를 할 때 ‘ 식초 ’ 가 큰 도움 이 된다 . 식초 에 는 지방 합성 을 억제 하 고 지방 을 분해 시켜서 그 축적 을 방지 하 는 작용 이 있 기 때문 이 다 . 식초 의 이런 작용 을 과학 적 으로 밝혀 보 면 다음 과 같 다 . 실험 용 쥐 를 20 마리 씩 3 개 의 그룹 으로 나누 어 ① 그룹 은 어떤 물질 도 첨가 하 지 않 은 평범 한 보통 의 먹이 로 사육 했 고 , ② 그룹 은 비 만 촉진제 를 주사 하 면서 보통 의 먹이 로 사육 했 고 , ③ 그룹 은 비 만 촉진제 를 주사 하 면서 식초 엑기스 를 첨가 시킨 먹이 로 사용 했 다 . 이 세 개 의 그룹 을 8 주 동안 사육 시킨 후 체중 의 변화 를 조사 해 보 았 다 . 그 결과 , ① 그룹 의 평균 체중 은 약 35 g ② 그룹 의 평균 체중 은 약 50 g 이 었 다 . ③ 그룹 의 평균 체중 은 39 ~ 40 g 정도 밖에 되 지 않 았 다 . 현미 식초 를 첨가 시킨 먹이 를 먹 게 한 쥐 는 인공 적 으로 비만 을 유도 했 음 에 도 생각 처럼 비만 해 있 지 는 않 았 던 것 이 다 . 결국 식초 가 비만 을 방지 했 다는 결론 인데 , 현미 식초 속 에 는 지방 분해 를 촉진 하 는 펩타이드 ( 두 개 이상 의 아미노산 이 결합 한 화합물 ) 가 있 음 을 발견 해 냈 다 . 규슈 대학 의 오쿠라 요스케 교수 는 그룹 에 사용 한 현미 식초 를 분석 해서 지방 의 합성 을 방지 하 는 작용 이 있 는 알라닌 , 발린 , 로이 신 , 이소 로 이신 , 리신 등 이 함유 된 아미노산 의 존재 를 분명 하 게 밝혀냈 다 . 식초 는 살 을 빼 줄 뿐 아니 라 비 만 체질 자체 를 개선 시킨다 . 예 로부터 ‘ 식초 를 마시 면 날씬 해진다 ’ 라고 하 는 말 은 사실 이 었 으며 식초 를 식생활 에 적극 적 으로 활용 하 는 것 이 비만 방지 에 큰 효과 가 된다는 것 이 입증 된 것 이 다 . 만약 식초 를 마신다면 1 회 의 복용 량 은 20 ~ 30 ㎖ 정도 로 하 는 것 이 좋 다 . 이것 은 2 스푼 정도 되 는 분량 인데 , 5 ~ 10 배 의 물 로 희석 시켜서 하루 3 ～ 4 회 마시 면 된다 . 마시 기 가 힘든 경우 라면 , 물 로 희석 시킨 뒤 벌꿀 을 타 서 마시 면 한결 쉽 게 먹 을 수 있 다 . 체험 2 . 식초 덕분 에 몸무게 도 줄이 고 당뇨병 도 나았 다 . 구리 따 다 께 시 52 세 ( 증권사 부사장 ) 시시각각 으로 변하 는 증권 회사 의 업무 일 은 손님 접대 나 회식 등 , 술좌석 에 얼굴 을 내밀 어야 하 는 기회 도 적 지 않 았 다 . 이런 생활 이 계속 되 다 보 니 결국 뚱뚱 해 지 고 말 았 다 . 그 전 까진 늘 65 kg 을 유지 하 다가 갑자기 75 kg 이 되 니 몸 의 컨디션 이 상당히 좋 지 않 았 다 . 이대로 두 었 다가 는 몸 의 상태 가 점점 나빠질 뿐 이 라고 생각 한 나 는 , 체중 을 본래 의 상태 로 되돌리 기 위해서 체중 감량 에 들어갔 다 . 이 같이 노력 하 자 , 약 반년 후 에 는 옛날 과 같 은 64 ~ 65 kg 의 체중 이 돌아왔 다 . 물론 몸 도 가쁜 해져서 권태감 도 없 어 졌 는데 , ‘ 이젠 됐 다 ’ 는 심정 으로 어쩌다 폭음 , 폭식 하 는 날 이 면 소량 이 긴 하 지만 꼭 당 이 검출 되 었 다 . 내 가 지금 도 즐겨 마시 고 있 는 식초 를 알 게 된 것 은 이 와 같 은 무렵 이 였 다 . 업무 차 후 꾸 오 까 에 출장 갔 을 때 , 친구 와 호텔 에서 한잔 하 고 있 는데 , 내 몸 이 그다지 좋 지 않 음 을 알 고 있 던 친구 가 ‘ 이걸 시험 해 보 면 어떨까 ? ’ 하고 주머니 에서 꺼낸 것 이 아 나 있 었 다 . 그것 은 작 은 병 에 담긴 식초 였 다 . ‘ 천연 양조 식초 라 그런지 신맛 보다 는 몸 에 스며드 는 새 큼 한 기분 이 상쾌 했 다 . 그 뒤 로 도 거의 저항감 이 없이 , 100 % 천연 식초 를 마실 수 있 었 다 . 효과 가 나타난 것 은 지속 적 으로 마시 고 나 서 3 개월 정도 지났 을 무렵 이 었 다 . 언제나 처럼 병원 에 소변 검사 를 받 으로 갔 더니 , 당 이 검출 되 지 않 았 다 . 식사 요법 을 철저히 지키 지 않 았 음 에 도 불구 하 고 당 이 검출 되 지 않 았 음 은 물론 몸 의 컨디션 도 휠씬 좋 아 진 것 을 느낄 수 있 었 다 . 그때 부터 는 나 는 식후 뿐 만 아니 라 , 갈증 이 날 때 에 도 차 대신 에 식초 를 소량 떨어뜨린 물 을 마시 게 되 었 다 . 그러 자 몸 의 컨디션 은 한층 더 좋 아 졌 다 . 지금 은 1 년 에 40 회 정도 의 술자리 에 참석 하 면서 , 식사 에 신경 을 쓰 지 않 음 에 도 불구 하 고 64 ~ 65 kg 의 이상 적 인 체중 을 계속 유지 하 고 있 다 출처 : 인터넷 검색 공유 하 기 글 요소