안녕 하 세요 킨디 입니다 ~! 오늘 은 고객 님 들 께서 많이 물 어 보 시 는 스타 벅스 원두 특징 별 로 정리 해 보 았 습니다 ~ 스 벅 원두 는 모든 매장 에서 판매 하 는 코어 원두 와 리저브 원두 가 따로 있 고 프로모션 마다 새로 출시 되 는 원두 가 있 습니다 . 전 우선 여러분 에게 코어 원두 에 대해 특징 별 로 정리 해 드릴게요 ! ​ 이건 꿀 팁 아닌 꿀 팁 인데 . .( 소곤소곤 ) 스 벅 가시 면 앞치마 가 초록색 도 있 고 검 은 색 도 있 을 거 예요 . 그것 의 차이 는 , 사내 에 커피 자격 시험 의 통과 여부 입니다 . 그걸 통과 한 분 들 은 검 은 앞치마 , 아직 통과 를 못한 분 들 은 초록 앞치마 를 입 고 있 죠 . 만약 원두 에 대해서 묻 고 싶 다면 검 은 앞치마 를 맨 파트너 에게 물 어 보 시 면 좀 더 자세 하 게 들으실 수 있 을 거 예요 ^*^ ​ 일단 스 벅 원두 는 로스팅 정도 에 따라 블론드 , 미디엄 , 다크 로 구분 됩니다 . 블론드 는 로스팅 시간 이 짧 은 것 으로 가장 산미 가 돋보이 고 바디 감 이 제일 없 는 편 에 속합니다 . 미디엄 은 로스팅 시간 이 다크 와 블론드 사이 로 무난 하 게 드실 수 있 는 편 으로 커피 입문 자분 들 이 드 시 기에 적당 한 편 에 속합니다 . 다크 는 로스팅 시간 이 가장 긴 것 으로 산미 가 적 은 편 에 묵직 한 바디 감 으로 커피 를 즐겨 드 시 는 분 들 에게 추천 드리 는 원두 입니다 . 주로 매장 에서 원두 를 진열 할 때 는 로스팅 정도 에 따라 진열 을 합니다 . 스타 벅스 코어 원두 에서 블론드 원두 는 유일 하 게 베란다 원두 를 판매 하 고 있 죠 . ​ 베란다 옆 으로 갈수록 로스팅 시간 이 길 어 진다고 생각 하 시 면 될 것 같 습니다 . 제일 처음 소개 드리 는 원두 는 바로 베 란다 ! 스타 벅스 에서 판매 하 고 있 는 유일 한 블론드 로스팅 이 된 원두 입니다 . 베란다 지역 : 라틴 아메리카 로스팅 : 블론드 가공 방법 : 수세식 청량감 : 미디엄 바디 감 : 가벼움 풍미 : 초콜릿 , 너트 류 ​ 이 커피 는 부드러운 코코아 , 살짝 볶 은 견과 류 의 섬세 한 느낌 이 납니다 . 원두 의 청량감 을 좋아하 지 않 는 분 이 라면 블론드 원두 는 드 시 지 않 는 편 이 좋 습니다 ! 그치만 커피 를 가볍 게 드 시 는 걸 즐기 는 분 들 이 라면 추천 드립니다 . 브렉 퍼스트 원두 지역 : 라틴 아메리카 로스팅 : 미디엄 가공 방식 : 수세식 청량감 : 높 음 바디 감 : 미디엄 풍미 : 너트 류 , 애플 , 블루베리 , 레몬 ​ 브렉 퍼스트 는 포장지 에서부터 해 가 강렬 한 게 산미 가 좀 있 을 것 같 지 않 나요 ? 미디엄 원두 중 에서 는 가장 로스팅 시간 이 짧 아서 산미 가 조금 있 는 편 이 에요 . 이것 도 원두 가 톡 쏘 는 맛 이 있 어서 뒷맛 이 거의 남 지 않 아요 . 요것 도 원두 의 산미 를 좋아하 지 않 는 분 들 에겐 비추 입니다 . 그래도 가벼운 걸 좋 아 하 신다면 브렉 퍼스트 추천 드립니다 ! 과테말라 지역 : 라틴 아메리카 로스팅 : 미디엄 가공 방식 : 수세식 청량감 : 중간 바디 감 : 중간 풍미 : 코코아 , 스파이스 청량감 : 중간 바디 감 : 중간 ​ 과테말라 는 무난 하 게 드실 수 있 는 코코아 향 이 나 는 원두 입니다 . 스파이 시 함 은 뭔가 . . 톡 쏘 는 ? 그런 느낌 이 있 는데 이건 말 로 설명 하 기 엔 너무 어려운 거 라 뭐 라고 해야 할지 . .. 이게 제일 복잡 . . 향신료 느낌 이 랄까 ? 후추 막 그런 거 있 잖아요 ? 그런 게 있 어요 . 케냐 지역 : 아프리카 로스팅 : 미디엄 가공 방식 : 수세식 풍미 : 주스 , 복합 적 청량감 : 높 음 바디 감 : 높 음 케냐 는 스타 벅스 에서 고객 님 들 이 제일 많이 찾 는 원두 에 요 ! 스 벅 에서 판매 순위 가 1 위 인 원두 에 요 ! 저 는 고객 님 들 에게 설명 드릴 때 자몽 과 같 은 산미 가 특징 인 원두 라고 해요 . 그만큼 산미 가 높 은 원두 라서 청량감 이 높 은 편 입니다 . 그리고 케냐 는 따뜻 한 것 과 차가운 것 을 먹 을 때 차이 가 가장 많이 나 는 원두 에 요 . 따뜻 한 것 을 처음 에 마시 면 원두 의 산미 를 느끼 기 어려우실 수 도 있 습니다 . 하지만 조금 식 고 나 서 마시 면 갑자기 산미 가 확 올라오 는 걸 느끼 실 수 있 을 거 예요 . 보통 은 여름 에 케냐 커피 많이 찾 으시 고 아이스 를 주로 이용 하 는 고객 님 들 이 많 습니다 . 산미 를 좋아하 지 않 는 분 들 에겐 비추이 지만 그래도 호기심 이 생긴다면 따뜻 한 걸로 드셔 보 는 거 추천 드립니다 ! 에티오피아 지역 : 아프리카 로스팅 : 미디엄 가공 방식 : 수세식 풍미 : 다크 초콜릿 의 벨벳 같 은 부드러움 , 스파이 시 함 , 감귤류 의 풍미 청량감 : 중간 바디 감 : 중간 에티오피아 원두 는 굉장히 상징 적 인 원두 죠 ? 커피 를 처음 으로 발견 한 게 에티오피아 의 목동 이 발견 했 던 거 혹시 알 고 계시 나요 ? 그래서 그런지 포장지 에 있 는 그림 도 굉장히 전통 적 이 지 않 나요 ? 이 원두 는 여러 복합 적 풍미 가 있 는 원두 입니다 . 다크 초콜릿 의 풍미 와 약간 의 산미 , 스파이 시 함 도 느껴 지 는 원두 죠 . 일단 커피 에 대해 알 아 가 고 싶 은 분 이 라면 에티오피아 를 첫 선택 으로 드 시 는 것 도 괜찮 을 것 같 아요 ! 콜롬비아 지역 : 라틴 아메리카 로스팅 : 미디엄 가공 방식 : 수세식 풍미 : 너트 의 고소 함 , 밝 은 산미 청량감 : 중간 바디 감 : 중간 ​ 콜롬비아 는 제 가 느꼈 을 때 커피 의 그 탄 맛 이 라고 해야 하 나요 ? 그게 좀 덜 했 던 것 같 아 무난 하 게 드실 수 있 으실 것 같 아요 . 그래도 산미 가 좀 있 는 편 이 니 그런 게 싫 으신 분 들 은 조금 더 고민 해 보 셔야 할 것 같 네요 ! 파이크 플레이스 지역 : 라틴 아메리카 로스팅 : 미디엄 가공 방식 : 수세식 풍미 : 부드러움 , 균형 잡 힘 . 청량감 : 중간 바디 감 : 중간 짜잔 ~! 이건 제 가 고객 님 들 께 가장 많이 추천 드린 원두 에 요 ! 이건 스타 벅스 에서 굉장히 뜻 이 깊 은 원두 랍니다 . 1971 년 파이크 플레이스 에서 처음 스타 벅스 가 개점 했 는데 그 지역 이름 을 따 서 만든 원두 에 요 ! 무난 하 게 드실 수 있 는 원두 라 입문 자분 들 은 이 원두 로 커피 를 시작 하 시 면 좋 을 것 같 아요 ! ​ 하우스 블 렌 드 지역 : 라틴 아메리카 로스팅 : 미디엄 가공 방식 : 수세식 풍미 : 깔끔 하 고 균형 을 잘 이룸 청량감 : 중간 바디 감 : 중간 ​ 하우스 블 렌 드 는 미디엄 로스팅 원두 중 에 제일 진한 원두 에 요 ! 포장지 에 도 보 시 면 리치 하 다고 쓰여 있 는 거 보이 시 죠 ? 그래서 진한 원두 에 입문 하 려는 분 들 은 하우스 블 렌 드 먼저 드셔 보 시 는 것 도 나쁘 지 않 을 것 같 아요 ! 수마트라 지역 : 아시아 / 태평양 로스팅 : 다크 가공 방식 : 반 수세식 풍미 : 흙 내음 , 허브 청량감 : 낮 음 바디 감 : 높 음 ​ 드디어 다크 로스팅 원두 ! 수마트라 는 다크 중 엔 제일 연한 ? 커피 라고 할 수 있 을 것 같 아요 . 진한 커피 입문 자분 들 에게 추천 드리 는 원두 에 요 ! 나 는 이제 커피 의 흙 맛 이나 탄 맛 을 조금 즐길 수 있 다 ! 이런 분 들 은 한 번 드셔 보 시 는 것 도 좋 을 것 같 아요 ! 보통 다크 로스팅 된 원두 에 는 주로 풍미 가 다 스파이스 하고 흙 맛 이나 탄 맛 이 나 기 때문 에 커피 를 많이 드 시 는 분 들 이 선택 하 면 좋 을 원두 인 것 같 습니다 ! 베로나 지역 : 다 지역 원두 ( 라틴 , 아시아 / 태평양 ) 로스팅 : 다크 가공 방식 : 수세식 , 반 수세식 풍미 : 다크 코코아 청량감 : 낮 음 바디 감 : 높 음 ​ 꽉 찬 바디 감 과 다크 코코아 의 씁쓸 한 맛 , 그리고 약간 의 달콤 함 이 가미 된 원두 에 요 ! 베로나 는 하나 의 두드러진 풍미 나 향 이 아닌 다양 함 을 가진 복합 적 인 원두 랍니다 ! 포장지 에 있 는 장미 처럼 상당히 유혹 적 이 고 매력 적 인 원두 이 니 호기심 이 생긴 다면 한 번 드셔 보 시 는 건 어떨까 요 ? 에스프레소 로스트 지역 : 다 지역 로스팅 : 다크 가공 방식 : 수세식 풍미 : 풍부 하 고 카라멜 의 달콤 함 청량감 : 낮 음 바디 감 : 높 음 여러분 드디어 ~~!! 에스프레소 원두 가 뭐 냐면 여 여러분 ~~ 가끔 고객 님 들 이 물 어 보 시 는 게 " 스타 벅스 에서 사용 하 는 원두 랑 같 은 걸 먹 고 싶 은데 어떤 원두 를 사용 하 나요 ? " 하 는 고객 님 들 ! !! 여기 주목 ! ! 바로 이겁니다 ! ! 바로 이게 스타 벅스 에서 사용 하 는 원두 에 요 ! 스타 벅스 커피 기계 안 에 들어가 있 는 원두 가 바로 이 에스프레소 로스트 랍니다 ! 스타 벅스 에서 먹 는 것 과 같 은 맛 의 커피 를 드 시 고 싶 다면 스 벅 에스프레소 구매 하 시 면 됩니다 ! 원래 이탈리안 로스트 도 있 는데 제 가 간 매장 에 는 그 원두 가 없 었 어요 ㅠㅠ 글 로 나마 설명 드리 자면 , 이탈리안 로스트 는 스 벅 에서 판매 되 고 있 는 원두 중 가장 진한 커피 입니다 . 다 지역 원두 로 청량감 은 낮 은 편 에 바디 감 은 높 은 원두 입니다 . 은은 한 달콤 함 이 있 는 원두 지만 제 가 느꼈 을 때 는 거의 . .. 흙 맛 이 . .. 많이 나 는 원두 였 던 것 같 아요 , .. 저 는 커피 를 잘 안 마시 고 좋 아 하 지 않 는 찌질 이 라 그런가 . . 허허허 ​ 제 가 지금 까지 정리 한 것 들 은 주로 스타 벅스 의 로스팅 스펙트럼 에 따라 정리 해 드렸 습니다 만 중간중간 다른 것 도 있 으니 참고 하 셔서 보 시 면 좋 을 것 같 습니다 . 그리고 여러분 ! 스타 벅스 에서 는 커피 세미나 를 한 달 에 한 번 씩 정기 적 으로 매장 에서 연 답니다 . 그때 는 원두 와 어울리 는 푸드 를 준비 하 여 테이 스팅 을 하 며 고객 님 들 에게 새로운 스타 벅스 경험 을 전파 하 는 것 을 기반 으로 두 고 있 답니다 근데 바쁘 셔서 인지 잘 모르 셔서 인지 참여 하 는 고객 님 이 드물 더구요 . . 이 시국 이 끝나 고 나 면 근처 매장 에서 열 수 도 있 으니 꼭 참여 해 보 세요 ! 자주 가 는 매장 이 있 으시 다면 매장 파트너 들 에게 한 번 물 어 보 는 것 도 좋 을 것 같 아요 ! 원두 테이 스팅 방법 과 특징 에 대해서 도 더 자세 하 게 들 을 수 있 으니 나중 에 세미나 열 면 꼭 참여 해 보 길 추천 드립니다 ! 그리고 이 모든 원두 를 굳이 구매 하 지 않 고 도 드실 수 있 는 방법 은 ' 오늘 의 커피 ' ​ 를 드 시 는 것 입니다 ! " 오늘 의 커피 와 아메리카노 의 차이 가 뭔가요 ? " ' 오늘 의 커피 ' 란 , 주 마다 다른 원두 를 ' 드립 방식 ' 으로 내려서 판매 하 고 있 는 커피 입니다 . 포스 옆쪽 에 초록색 칠판 에 어떤 원두 를 사용 하 는지 보 실 수 있 을 거 에요 . 원두 는 주로 스타 벅스 에서 판매 되 고 있 는 원두 로 하 기 때문 에 보 시 고 드셔 보 고 싶 은 원두 가 있 다면 오늘 의 커피 로 드셔 보 시 는 걸 추천 드립니다 ! 그럼 전 이만 ! # 스 벅 원두 추천 # 스타 벅스 원두 # 원두 추천 # 커피 원두 추천 # 바리스타