[ 세계일보 ] 전국 키조개 생산량 의 60 ~ 70 % 를 차지 하 는 충남 보령 오천항 의 ‘ 오 천 키조개 ’ 가 이달 부터 본격 적 으로 채취 되 고 있 어 미식가 들 을 유혹 하 고 있 다 . 키조개 주산지 충남 보령 ' 오천항 ' 에 는 키조개 금어 기간 ( 7 월 1 일 ~ 8 월 31 일 ) 이 해제 됨 에 따라 잠수기 선 과 잠수부 들 이 본격 적 인 키조개 채취 에 들어갔 다 . 해초 와 함께 건강 에 좋 은 저칼로리 음식 으로 알려져 있 는 키조개 는 몸 을 이롭 게 하 는 각종 무기질 과 비타민 이 많이 함유 돼 있 다 . 아연 , 칼슘 , 철 등 미네랄 성분 이 다른 어패류 보다 높 아 예 로부터 우리 조상 들 은 키조개 를 강정 식품 으로 애용 해 왔 다 .   건강 술안주 로 일컬 어 지 는 보령 가을 키조개 를 이용 한 키조개 양념 구이 ( 위 ) 와 키조개 패주 ( 아래 ) . 키조개 패주 ( 관자 ) 는 아연 이 100 g 당 12 . 8 ㎎ 이나 함유 되 어 있 는 아연 의 보고 ( 寶庫 ) 다 . 또한 키조개 패주 는 단백질 ( 100 g 당 18 . 2 g ) 과 타우린 이 ( 100 g 당 994 mg ) 풍부 하 고 피 를 깨끗 하 게 하 는 정혈 작용 ( 淨 血 作用 ) 이 있 어 임산부 의 산후 조리 나 피 로 회복 에 좋 으며 술 에 혹사 당한 간장 을 보호 하 는 데 도 유용 한 수산 식품 이 다 .   키조개 는 초기 에 대부분 남해 에서 채취 해 일본 에 수출 했으나 1970 년 대 들 어서 서해 오천항 근처 에 키조개 가 많이 서식 하 고 있 다는 것 을 알 게 되 면서 오천항 이 키조개 주 생산 지역 으로 유명 해졌 다 . 서해안 ( 오천항 ) 키조개 는 예전 에 는 전량 일본 에 수출 되 었 기 때문 에 쉽 게 먹 을 수 없 는 것 이 었 으나 , 1990 년 대 들 어서 시장 에 도 나오 고 식당 에서 팔리 기 시작 했 다 . 지금 은 생산량 의 30 % 정도 가 일본 으로 수출 되 고 70 % 는 국내 에서 소비 되 고 있 다 . 현재 보령 에 는 오천항 에 20 척 , 대천항 에 17 척 등 총 37 척 이 조업 하 고 있 으며 , 지난 2001 년 부터 어 업인 의 자발 적 인 총 허용 어획량 ( TAC , Total Allowable Catch ) 제도 를 실시 함 으로써 매년 2700 톤 을 채취 하 고 있 어 자원 관리 와 어업 인 소득 증대 에 크 게 기여 하 고 있 다 . 키조개 는 농가 에서 곡식 을 까불 어 돌 이나 쭉정이 같 은 것 을 골라내 는 도구 인 키 ( 箕 - 챙이 ) 를 닮 았 다 해서 붙여진 이름 인데 , 크기 도 크기 지만 다른 조개 보다 부드러우면서도 쫄깃 하 고 향긋 하 며 달짝지근 한 맛 이 나 는 것 이 가 을 키조개 의 특징 이 다 . 보령 = 김정모 기자 race 1212 @ segye . com [ Segye . com 인기 뉴스 ] ◆ 안철수 , " 朴 보다 우세 , 대권 도전 하나 ? " 질문 에 … ◆ 박근혜 前 대표 5 촌 조카 , 북한산 인근 서 흉기 피살 ◆ 피죤 전 사장 , 귀갓길 괴한 2 명 에 폭행 당해 ◆ " MB , 현대 서 승승장구 한 건 정주영 착각 탓 "◆ 황당 한 가혹 행위 … ' 귀신 ' 대신 ' 졸병 ' 잡 은 해병 [ ⓒ 세계일보 & Segye . com , 무단 전재 및 재 배포 금지 ]