요즘 양고기 가 뜨 고 있 지요 . 하지만 호불호 가 갈린다는 표현 이 있 을 만큼 자칫 특유 의 향 때문 에 망설이 시 는 분 들 많 으신 데 요 , 맛있 는 양고기 는 정말 소고기 나 돼지고기 와 는 또 다른 감칠맛 이 있 죠 . 질 좋 은 양고기 를 자신 있 게 권하 신다며 램스 토리 에서 양고기 를 보내 주 셨 어요 . 어떤 부위 를 보내 드릴까요 ? 하 시 기 에 , 양고기 가 처음 인 소비자 들 에게 가장 추천 해 주 고 싶 은 부위 를 보내 달 라 요청 했 어요 . 아이스박스 에 담겨져 배송 된 램 스토리 의 양고기 . . 만나 보 실까요 ? 아이스박스 안 엔 냉매 제 가 3 팩 , 양고기 와 작 은 봉투 가 쪼 로 록 담긴 팩 이 함께 있 네요 .   고기 인데 포장 이 멋져요 . .^^​ 선물 용 으로 준비 하 기 도 근사 하 겠 다 싶 은 만큼 ~ 스티커 엔 구입 한 고기 의 부위 를 표시 해 두 었 더라구요 . 저 에게 보내 주 신 부위 는 숄더 랙 이 네요 ^^ 숄더 랙 은 마블링 이 적절 해 고소 하 고 육즙 이 풍부 한 부위 라고 해요 . 양 갈비 스테이크 하 면 보통 이 부분 을 가장 대중 적 으로 즐기 기 도 하 고 말 이 죠 배송 된 상태 에서 꺼내 보 니 약간 의 살얼음 진 상태 , 냉장실 에서 완전 해동 했 어요 . 양고기 를 맛있 게 먹 는 비법 의 카드 와 , 로즈마리 , 소금 . 후추 를 이렇게 센스 있 게 담 아 보내 주 시 네요 . 통후추 를 넣 어 주 셨으니 마리네 이드 시킬 땐 살짝 부수 어 주 면 좋 을 듯 해요 . 전 갈 아 쓰 는 허브 솔트 와 로즈마리 를 듬뿍 뿌려 주 었 어요 . 올리브 오일 을 앞뒤 로 듬뿍 발라   2 시간 이상 냉장실 에서 마리네 이드 시켰 지요 . 가 니 쉬 로 는 감자 하나 깍 고 , 양송이 반 가르 고 마늘 도 반 으로 썰 었 어요 . 달군 팬 에 올리 유 두르 고 감자 볶 다가 다 익 을 무렵 마늘 이랑 양송이 넣 고 버터 를 넣 어 살짝 더 볶 았 어요 . 무쇠 팬 을 연기 가 나 도록 달군 후 올리브유 를 두르 고 마리네 이드 시킨 숄더 랙 을 얹 었 어요 . 앞뒤 로 3 분 씩 . 생각 보다 구워 야 된다는 거 ^^ 중 불로 줄여 1 분 씩 . . 쿠 킹 호일 로 감싸 잠시 레 스팅 ~~ 접시 에 담 아 보 았 어요 . 워낙 양 갈비 만 의 비주얼 만 으로 도 먹음직 스럽 고 고급 진 스테이크 잖 아요 . 별다른 소스 없이 씨 겨자 만 곁들였 어요 . . 프리미엄 양고기 라면 별 다른 소스 없이 도 맛있 어야 하 잖아요 ^^ 마리네 이드 가 잘 된 양 갈비 는 냄새 가 뭔가요 ? 라고 싶 게 거부 감 없이 특유 의 육즙 이 가득 한 맛있 는 스테이크 로 드실 수 있 어요 ^^ 램 스토리 의 제품 은   호주 , 뉴질랜드 청정 자연 에서 방목 해 자란 1 년 미만 의 어린 양 으로 , 현지 회사 와 직영 계약 을 통해 수입 , 통관 유통 까지 직접 관리 한다고 해요 . 국내 에선   주문 이 확인 된 후 에 야 고기 를 가공 하 고 포 션 해   소비자 가 원 하 는 날짜 에 받 을 수 있 는 시스템 으로 운영 된다고 합니다 . 양 갈비 가 필요 한 날 에 맞춰 램 스토리 의 양 갈비 로 외식 못지 않 은 별식 을 준비 해 보 는 건 어떠세요 ? ^^ 램 스토리 가 는 길 -> http : / / lambstory . com / - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ------------------------- 이 포스팅 은 램스 토리 에서 보내 주 신 프리미엄 양고기 를 맛보 고 리뷰 합니다 .