등록 일 : 2018 . 01 . 05 조 회수 : 364 by . 빛날 빈 
 반죽 은 꼭 스쿱 가득 넣 어 주 세요 ~! 코코아 가루 20 g 대신 녹차 가루 를 취향 껏 5 ~ 10 g + 박력분 145 ~ 140 g 으로 바꾸 시 면 녹차 스쿱 쿠키 로 도 가능 합니다 ~ 다양 하 게 만들 어 보 세요 ^,^ 더 자세 한 과정 은 블로그 를 참고 해 주 세요 ! https : / / blog . naver . com / vitnal _ bin / 221165591163 
 재료 는 실온 재료 를 사용 해줍니다 . 먼저 바닐라 쿠키 반죽 입니다 ! 실온 의 버터 를 부드럽 게 휘 핑 해 주 세요 
 그 다음 슈가 파우더 를 넣 고 미색 의 연한 노란색 이 되 도록 휘 핑 해 주 세요 
 바닐라 빈 을 반개 ~ 한 개 정도 속 을 잘 긁 어 넣 어 주 세요 
 미리 체 친 박력분 또는 중력분 을 넣 고 잘 뭉쳐 줍니다 . 
 고슬고슬 하 게 잘 뭉쳐 주 세요 너무 치대 면 안 됩니다 ! 
 초코 반죽 도 바닐라 반죽 과 동일 하 게 실온 의 버터 를 잘 풀 어 준 후 슈가 파우더 를 섞 어 주 세요 
 체 친 박력분 또는 중력분 과 코코아 파우더 를 넣 고 잘 뭉쳐 주 세요 
 잘 뭉쳐 지 지 않 는다면 비닐장갑 을 낀 손 으로 빠르 게 뭉쳐 주 세요 ㅎㅎ 
 이대로 각각 을 구워 내 도 좋 지만 반반 으로 하 기 위해서 다른 볼 에 두 가지 반죽 을 섞 어 넣 어 주 세요 
 사진 과 같이 엇 갈리 에 넣 어서 꾹 눌러 주 세요 
 아이 스크림 스쿱 을 이용해 스쿱 한가득 반죽 을 퍼 주 세요 . 스쿱 을 충분히 채우 신 뒤 팬 닝 ( 쿠키 팬 에 올리 기 ) 해 주 셔야 모양 이 예쁘 답니다 ! 
 반죽 이 잘 떠지 지 않 는다면 비닐 장갑 을 낀 손 으로 직접 쿠키 반죽 들 을 번갈 아 가 면서 스쿱 에 채워 주 세요 ! 
 160 도로 예열 한 오븐 에서 약 15 분 정도 구워 주 세요 ! 스쿱 크기 가 4 cm 보다 크 다면 굽 는 시간 을 더 늘려 주 세요 ~ 
 다 구워진 쿠키 는 식 힘 망 에서 잘 식혀 주 세요 ~ 아이스크림 모양 의 스쿱 쿠키 완성 ! 
 박력분 ( 또는 중력분 ) 
 바닐라 반죽 
 버터 슈가 파우더 코코아 파우더