시험 용액 의 조제 와 관련 하 여 , 쌀 및 쌀 · 톳 또는 모자반 함유 식품 에서 는 균질 화 한 시료 1 g ( 해조류 건조물 의 경우 0 . 2 g ~ 1 g ) 을 정밀히 달 아 용기 ( 유리 용기 제외 ) 에 넣 고 1 % 질산 용액 5 Ml 를 가하 여 90 ℃ 에서 90 분 간 열탕 추출 할 수 있 다 . 이때 , 초기 30 분 동안 시료 와 1 % 질산 용액 이 충분히 섞이 도록 5 분 ~ 10 분 간격 으로 격렬히 흔들 어 줄 수 있 으며 , 추출 후 여기 에 물 을 넣 어 25 mL 되게 한 후 잘 혼합 하 고 10 분 간 원심 분리 ( 3 , 000 G ) 할 수 있 으며 , 원심 분리 후 상층 액 을 적당히 취하 여 다시 10 분 간 원심 분리 ( 3 , 000 G ) 하 고 그 상층 액 을 멤 브레인 필터 ( nylon , 0 . 45 ㎛) 로 여과 하 여 시험 용액 을 추출 할 수 있 다 .