≪ 달맞이꽃 씨앗 기름 은 훌륭 한 다이어트 식품 ≫ 달맞이 꽃 의 말라죽 은 대궁 이 길가 에 늘 어서 있 다 . 몇 개 꺾 어 뒤집 어서 흔들 자 갈색 의 자잘 한 씨앗 이 깨 처럼 쏟아진다 . 한 아름 꺽 어 모아서 깻단 털 듯이 털 면 제법 많 은 양 을 모을 수 있 겠 다 . 이 씨앗 에 는 기름 이 20 ~ 40 퍼센트 쯤 들 어 있 는데 달맞이꽃 씨앗 에서 짠 기름 이 비만증 , 고 콜레스테롤 증 , 고 혈압 , 암 등 에 좋 은 약 이 된다 . 달맞이꽃 은 본디 부터 우리 땅 에 살 던 식물 이 아니 라 일제 에서 해방 될 무렵 북미 에서 들어온 귀 화 식물 이 다 . 철로 옆 이나 길 가 , 묵 은 밭 , 자갈 이 많 은 개울 까 같 은 곳 에서 흔히 자란다 . 달맞이 라도 하 려는 듯 해거름 무렵 에 달빛 처럼 노란 꽃 을 피우 기 때문 에 달맞이꽃 이 라는 이름 이 붙 었 다 . 대부분 의 꽃 들 이 아침 에 피 기 시작 하 는 것 과 는 반대 로 저녁 에 피 기 시작 하 여 밤새 생생 하 게 피 어 있 다가 아침 에 햇볕 을 받 으면 시들시들 해져서 땅 에 떨어진다 . 달맞이꽃 뿌리 는 근육 과 뼈 를 튼튼 하 게 하 고 풍습 을 치료 하 는 효능 이 있 다 . 신경통 이나 류머티즘 관절염 , 뼈 가 약해 지 거나 부러졌 을 때 달맞이꽃 뿌리 를 캐서 그늘 에서 말린 후 하루 15 ~ 30 그램 을 물 로 달여서 먹 는다 . 오래 복용 하 면 몸 이 따뜻 해 지 고 기운 이 나 며 신경통 , 근육통 등 이 사라진다 . 달맞이꽃 씨앗 기름 에 는 인체 에서 스스로 만들 어 낼 수 없 는 지방산 인 리놀산 과 리놀렌산 , 아라키돈산 같 은 필수 지방산 이 풍부 하 게 들 어 있 다 . 특히 감마 리놀렌산 이 많이 들 어 있 는데 이 는 자연 계 에서 는 모유 와 달맞이꽃 씨앗 기름 에 만 들 어 있 다고 한다 . 감마 리놀렌산 이 많이 들 어 있 는 달맞이꽃 씨앗 기름 은 혈액 을 맑 게 하 여 콜레스테롤 수치 를 낮추 고 혈압 을 떨어뜨리 며 특히 비만증 치료 에 효과 가 좋 은 것 으로 알려져 있 다 . 비만증 은 영양 을 많이 섭취 하 면서 도 소비 는 적 게 하 기 때문 에 잉여 영양분 이 중성 지방질 의 형태 로 몸 속 에 축적 되 는 증상 이 다 . 사람 의 뒷머리 와 등골 의 움푹 팬 부분 에 브라운 파트라 는 기관 이 있 는데 이 브라운 파트 는 체중 과 체온 등 을 조절 하 는 일 을 한다 . 이 브라운 파트 가 제 기능 을 잃 게 되 면 체중 을 조절 할 수 가 없 게 되 어 살 이 찌 는 것 이 다 . 감마 리놀렌산 은 브라운 파트 의 기능 을 정상 적 으로 회복 시켜 주 고 , 신진대사 활동 이 빨리 이루어지 게 하 여 잉여 영양분 이 빨리 소비 되 게 도와 주 며 , 지방질 이 피하 지방 에 축적 되 지 않 고 소변 으로 나가 도록 하 는 작용 을 한다 . 이 밖 에 달맞이꽃 씨앗 기름 은 여드름 이나 습진 , 무 좀 같 은 피부 질환 에 도 효험 이 있 고 몸 의 면역력 을 길러 주 며 암세포 성장 을 억제 하 는 효과 도 있 는 것 으로 알려졌 다 . 달맞이꽃 에 는 두 종류 가 있 다 . 큰 달맞이꽃 은 달맞이꽃 유 의 교잡종 으로 개항 이후 에 유렵 에서 화초 로 들여와 꽃밭 에서 재배 하 던 것 이 야생 으로 널리 퍼졌 다 . 해방 전후 에 는 냇가 의 자갈밭 이나 길 가 , 빈터 등 에서 흔히 볼 수 있 었 으나 요즘 에 는 뒤늦 게 들어온 달맞이꽃 과 의 경쟁 에서 밀려 서울 을 비롯 한 도심지 에서 는 거의 볼 수 가 없 고 강원도 일부 와 지리산 , 제주 도 같 은 외진 곳 에서 드물 게 자라 고 있 다 . 큰 달맞이꽃 은 달맞이꽃 보다 키 도 크 고 꽃 도 훨씬 큰 것 이 특징 이 다 . 큼직 한 꽃 이 여름철 저녁 보름달 이 뜰 무렵 에 마치 풍선 에 바람 을 불어넣 는 듯 한 폭폭 소리 를 내 며 피어나 는 것 을 볼 수 있 어 신비 로운 느낌 을 준다 . ( 글 / 한국 토종 약초 연구소 회장 최진규 ) 공유 하 기 글 요소