2011 년 영양 연구 학회지 에 게재 된 연구 에서 는 보이차 체지방 감소 효과 를 확인 했 다 . 비 만 성인 36 명 을 두 그룹 으로 나눠 18 명 에게 는 12 주간 매일 보이차 추출물 1 g 을 마시 게 하 고 , 나머지 18 명 은 보이차 를 마시 지 않 도록 했 다 . 두 그룹 모두 매일 1800 ㎉ 의 음식 을 섭취 했 다 . 그 결과 보이차 를 마신 그룹 의 내장 지방 이 평균 8 . 7 % 감소 했 다 . 섭취 하 지 않 은 그룹 은 내장 지방 이 4 . 3 % 증가 했 다 . 보이차 추출물 을 섭취 한 그룹 은 1800 ㎉ 음식 만 섭취 한 다른 18 명 그룹 에 비해 체중 이 꾸준히 감소 한 것 으로 나타났 다 .