춘곤증 에 좋 은 음식 아삭아삭 씹히 는 봄나물 은 춘곤증 을 이기 는 명약 . 한방 에서 는 낮 이 길 어 지 고 날씨 가 따뜻 해 지 는 환경 변화 에 인체 가 잘 적응 하 지 못해 춘곤증 이 생긴다고 보 는데 , 봄나물 에 는 비타민 C 가 풍부 해 몸 속 에 쌓인 스트레스 호르몬 을 없애 준다 . 봄나물 은 가능 하 면 날 것 으로 먹 거나 , 살짝 데쳐 먹 어야 한다 . 비타민 C 는 물 에 녹 는 수용성 이 며 , 열 에 몹시 약하 다 . 연세대 식품 영양학 과 이종호 교수 는 “ 녹색 채소 를 끓 는 물 에 3 분 간 데 치 면 비타민 C 함량 이 60 % 로 줄어든다 ” 고 말 했 다 . 채소 를 싫어하 는 사람 이 라면 사찰음식 의 지혜 를 빌려 맛 을 내볼 만 하 다 . 고추장 에 유자청 과 식초 를 넣 어 초고추장 대신 쓰 면 새콤달콤 한 맛 이 더 하 다 . 또 무즙 · 배 즙 · 마늘 즙 을 한 데 섞 은 ‘ 맛 즙 ’ 을 만들 어 뒀 다 나물 을 무칠 때 쓰 면 상큼 하 고 부드러운 맛 이 난다 . 사과 · 배 · 밤 을 채 썰 어서 봄나물 과 함께 무치 는 것 도 비결 . 이때 사과 와 배 를 얼음물 과 식초 와 설탕 을 1 대 1 대 1 로 섞 은 다음 소금 으로 살짝 간 을 한 ‘ 단초 물 ’ 에 담가 두 면 색 이 변하 지 않 고 싱싱 하 다 . ◆ 냉이 사과 채 무침 = 냉이 는 단백질 · 칼슘 · 철분 이 많 다 . 쓴맛 과 매운맛 과 단맛 이 골고루 섞여 있 어 한방 에서 는 “ 비장 을 튼튼 하 게 하 고 각종 출혈 을 멈추 며 , 소변 을 잘 볼 수 있 게 해준다 ” 고 한다 . 혈압 을 낮추 고 설사 를 멎 게 하 는 기능 도 있 다 . 껍질 벗긴 사과 를 잘 게 채 썰 어 단초 물 에 담가 둔다 . 유자청 을 넣 어 만든 초고추장 과 맛 즙 으로 냉이 를 무친 다음 , 단초 물 에 담가둔 사과 채 와 함께 무친다 . 냉이 의 쌉싸름 한 맛 이 살아나 면서 새콤달콤 한 맛 이 돌 아 좋 다 . 통깨 와 홍고추 를 뿌려서 낸다 . ◆ 취나물 무침 = 취나물 에 는 칼륨 · 칼슘 · 인 · 철분 이 풍부 하 다 . 특히 임산부 의 입맛 과 생체 리듬 을 조절 해 주 는 효과 가 있 다 . 취나물 을 살짝 데쳐 맛 즙 으로 무치 고 , 참기름 한 방울 을 두른 다음 통깨 와 실고추 를 뿌린다 . 취나물 대신 참나물 을 써도 좋 다 . ◆ 더덕 생채 = 더덕 은 ‘ 산채 의 영의정 ’ 이라고 도 불린다 . 칼슘 과 철분 · 비타민 B 1 이 풍부 하 며 , 사포닌 이 있 어 자궁 과 태아 의 생리 활성 을 돕 는다고 한다 . 더덕 을 찢 거나 두들겨서 잘 게 채 썬 다음 , 유자청 을 넣 어 만든 초고추장 과 맛 즙 으로 무치 고 통깨 를 뿌린다 . ◆ 두 릎 초회 = 더덕 이 영의정 이 라면 두 릎은 ‘ 산채 의 왕 ’ 으로 친다 . 단백질 과 비타민 C 가 많 고 영양가 도 높 기 때문 이 다 . 입맛 을 돌 게 하 고 , 혈액 순환 을 촉진 시킬 뿐 아니 라 혈당 을 낮추 는 약효 가 있 어 당뇨병 환자 에게 좋 다 . 그냥 먹 기엔 단단 한 나물 이 므로 살짝 데친 다음 유자청 고추장 을 뿌려 먹 는다 . ◆ 곰취 쌈밥 = 곰취 이파리 에 흑미 밥 을 얹 고 , 잘 게 채 썬 우엉조림 과 홍고추 를 얹 어 먹 는다 . 핵심 은 쌈장 인데 , 된장 에 강판 에 으깬 감자 를 넣 고 기름 없이 볶 다가 으깬 두부 를 집어넣 고 마저 볶 아 만든 다 . 다 볶 은 뒤 참기름 과 통깨 를 뿌린다 . 된장 의 짠맛 이 덜 해질 뿐 아니 라 영양가 가 높 아 지 고 고소 해진다 . ◆ 각종 나물 무침 = 간 ( 肝 ) 에 좋 은 순무 를 소금물 에 데친 다음 꿀 에 잰 흑임자 를 얹 으면 맛있 는 순무 숙 ( 熟 ) 무침 이 된다 . 돌나물 무침 은 새콤달콤 한 맛 을 살리 는 것 이 관건 이 다 . 생밤 을 가늘 게 채 썰 어 돌나물 과 함께 맛 즙 에 무친 다음 , 잘 게 썬 홍고추 를 뿌려 낸다 . 원추리 무침 은 살짝 데쳐 맛 즙 에 무친 다음 통깨 와 홍고추 를 뿌린다 . 고수 무침 은 고수 특유 의 쇠 비린내 때문 에 꺼리 는 사람 이 많 다 . 이때 배 를 채 썰 어 단초 물 에 담갔 다가 고수 와 함께 맛 즙 에 무치 면 냄새 가 한결 덜하 다 .   춘곤증 에 좋 은 음식 우중충 한 겨울 날씨 를 벗 고 천지 가 화사 한 색 으로 물드 는 봄 이 왔 다 . 따뜻 한 햇살 을 가득 받 으며 활기차 게 움직이 고 싶 은 마음 은 굴뚝같 지만 봄 과 함께 찾아오 는 달갑 지 않 는 손님 ‘ 춘곤증 ’ 때문 에 하루 종일 무 기력 해 지 기 일쑤 다 . 봄 이 되 면 풀빛 이 파래지 고 만물 은 소생 한다는 데 왜 이럴까 스스로 한심 스러운 생각 까지 든다 . 많 은 이 들 이 잠 을 충분히 잤 는데 도 졸음 이 쏠 아 지 거나 무력감 으로 일 의 능률 이 떨어진다고 말 한다 . 식욕 부진 이나 소화 불량 , 현기증 등 을 호소 하 는 이 들 도 있 다 . 하지만 춘곤증 은 봄 에 발생 하 는 일시 적 인 증상 으로 1 ∼ 3 주 만 지나 면 없 어 지 므로 심각 한 질환 은 아니 다 . 다만 피로 가 계속 되 거나 숨 이 차 는 등 다른 증상 을 보이 면 정밀 진단 을 받 아 보 는 것 이 바람직 하 다 . 겨우내 잠복 해 있 던 질병 의 이상 신호 일 가능 성 도 간과 할 수 없 기 때문 이 다 . ◇ 춘곤증 증상 은 = 춘곤증 은 겨울 에서 봄 으로 계절 이 변화 하 는 시기 인 2 월 중순 ∼ 4 월 초 에 흔히 나타나 는 증상 ( 피곤 , 나른 함 ) 이 다 . 봄 이 되 면 밤 의 길이 가 낮 보다 상대 적 으로 짧아져 쉽 게 피로 해 지 고 겨우내 긴장 돼 있 던 근육 은 기온 이 올라가 면서 이완 되 어 춘곤증 을 일으키 기 쉬운 조건 을 만든 다 . 특히 우리 나라 와 같이 4 계절 의 변화 가 뚜렷 한 나라 에서 는 이런 증상 을 호소 하 는 사람 이 많 다 . 봄 에 활동 량 은 늘 었 는데 영양 이 충분히 공급 되 지 못해 나타날 수 도 있 고 , 불 규칙 한 식사 나 운동 부족 등 잘못 된 생활 습관 탓 이 기 도 하 다 . 불안 , 우울 , 스트레스 등 과 같 은 정신 적 인 이유 도 있 다 . 봄 에 는 학년 도 바뀌 고 , 직장 에서 는 인사 가 있 는 계절 로 환경 변화 가 많 다 . 따라서 정신 적 인 에너지 를 많이 소모 시키 게 되 어 피곤 을 부르 기 도 한다 . 일반 적 으로 춘곤증 의 가장 흔한 증상 은 식사 후 참 을 수 없 는 졸음 이 쏟아지 는 식곤증 을 들 수 있 다 . 식사 를 하 면 위 속 의 음식물 을 소화 시키 기 위해 위 로 피 가 몰리 게 되 어 뇌 로 가 는 피 의 양 이 적어지 는 데 다 점심 시간 전후 에 체온 을 비롯 한 생체 시계 가 한 밤중 과 비슷 한 상태 로 맞춰 지 기 때문 에 졸음 이 쏟아지 게 된다 . 또 식욕 이 떨어지 고 나른 하 며 권태감 으로 일 의 능률 이 오르 지 않 는다 . 어깨 가 뻐근 하 고 감기 에 걸린 것 처럼 몸 이 찌뿌둥 하 기 도 하 며 , 심하 면 불면증 과 가슴 이 두근거리 는 증세 를 보이 기 도 한다 . 그렇 다고 약 을 먹 거나 아프 다고 호소 할 만큼 증상 이 명확 하 진 않 다 . 따라서 춘곤증 을 이기 는 가장 좋 은 방법 은 생활 습관 을 바꾸 는 것 이 다 . 잘 먹 고 잘 자 는 것 이 최고 다 . ◇ 음식 이 보약 이 다 = 나른 한 봄 의 피로 를 푸 는 방법 에 는 여러 가지 가 있 지만 가장 효과 적 이 고 손쉬운 것 이 음식 조절 이 다 . 몸 이 필요 로 하 는 영양분 을 골고루 섭취 하 지 않 으면 음식물 을 소화 흡수 해 운동 에너지 로 만드 는 과정 이 원활 하 지 않 게 되 어 졸음 과 나른 함 이 더해진다 . 아침 을 꼭 챙겨 먹 는 것 도 중요 하 다 . 아침 을 거른 채 허기진 상태 에서 오전 을 보내 면 점심 에 과식 하 게 되 고 결과 적 으로 춘곤증 을 가중 시키 게 된다 . 비타민 , 무기질 이 풍부 한 채 소류 로 식단 을 짜 는 것 도 도움 이 된다 . 봄철 유독 나른 해 지 는 것 은 비타민 이 부족 하 기 때문 이 다 . 부족 한 비타민 을 보충 하 는 데 는 싱싱 한 계절 채소 와 봄나물 이 그만 이 다 . 풋마늘 , 쑥 , 취나물 , 도라지 , 두릅 , 더덕 , 달래 , 냉이 , 돌미나리 , 부추 등 의 봄나물 에 는 피로 회복 과 면역력 증강 에 도움 이 되 는 비타민 C 가 풍부 하 다 . 이 들 봄나물 은 간 에 쌓인 독소 를 풀 어 주 고 , 피 와 정신 을 맑 게 하 여 졸음 퇴치 에 도 아주 좋 다 . 해조류 역시 비타민 과 무기질 이 풍부 해 신진대사 를 활발 하 게 해준다 . 다시마 , 미역 , 톳 나물 , 파래 , 김 등 해조류 를 곁들여 먹 으면 춘곤증 을 이기 는 데 도움 이 된다 . 생선 이나 두부 , 제품 등 양질 의 단백질 을 섭취 하 는 것 도 중요 하 다 . 낮 에 는 생선 류 , 야채 , 해조류 잡곡 등 단백질 이 풍부 한 식품 을 섭취 하 고 밤 에 는 이 들 과 더불 어 잠 을 부르 는 당분 이 다량 함유 된 식품 으로 식단 을 구성 하 면 숙면 을 취하 는데 도움 이 된다 . 국거리 는 풍부 한 단백질 과 칼슘 , 철분 , 비타민 A , B 1 , B 2 등 을 함유 하 고 있 는 북어 가 제격 이 다 . 특히 비타민 B 1 , B 2 는 체내 의 탄수화물 과 지방 대사 과정 을 도와 빠르 게 에너지 를 생성 하 므로 피로 회복 에 효과 가 매우 좋 다 . ◇ 밤 에 숙면 을 취하 라 = 하루 에 최소 7 시간 이상 의 숙면 을 취하 는 것 이 좋 다 . 밤 에 숙면 을 취하 기 위해서 는 잠자리 에 들 기 전 5 분 가량 간단 한 스트레칭 을 하 여 스트레스 를 적당히 풀 어 준다 . 점심 을 먹 은 후 잠 이 쏟아지 는 것 은 지극히 자연 스러운 현상 이 다 . 잠깐 눈 을 붙이 는 것 이 오후 의 집중력 향상 을 위해 좋 지만 20 분 이상 넘기 지 않 는 것 이 좋 다 . 불면증 으로 밤잠 을 이루 지 못해 낮 에 졸린 경우 에 는 점심 식사 후 가벼운 운동 으로 잠 을 쫓 는 게 바람직 하 다 . 그래야 ‘ 낮 에 자 고 , 밤 에 못 자 는 악순환 ’ 을 막 을 수 있 다 . 낮 에 졸립 다고 담배 를 피우 는 사람 도 있 는데 , 흡연 은 피로 를 가중 시킬 뿐 이 다 . 체내 에 흡입 된 일산 화 탄소 는 비타민 을 파괴 하 며 뇌 에 산소 를 부족 하 게 해 늘어진 몸 을 더욱 나른 하 게 한다 . 유산소 운동 이나 간단 한 맨손 체조 등 도 춘곤증 예방 에 효과 적 이 다 . 1 주 에 3 ∼ 5 회 , 1 회 에 30 ∼ 60 분 씩 지구력 과 유연 성 을 높이 는 수영 이나 달리기 , 에어로빅 등 유산소 운동 을 한다 . 테니스 나 스쿼시 같 은 격렬 한 운동 은 자제 하 는 것 이 좋 다 . 목욕 도 컨디션 을 회복 하 는 데 도움 이 된다 . 특히 3 ∼ 5 분 간 사우나 를 하 고 찬물 에 1 분 정도 들어가 기 를 대여섯 번 반복 하 는 냉온 욕 은 신진대사 를 촉진 시켜 몸 과 마음 을 산뜻 하 게 해준다 . 물 을 자주 마셔 노폐물 을 빨리 배출 시키 는 것 도 좋 다 . ◇ 피곤 하 면 무조건 춘곤증 일까 = 춘곤증 이 란 환경 변화 로 인한 생리 적 반응 이 다 . 따라서 피로 하 다 싶 을 때 제대로 휴식 을 취하 면 좋 아 진다 . 무리 하 지 않 고 쉴 만큼 쉬 었 는데 도 피로 가 지속 되 면서 체중 감소 , 식욕 부진 등 다른 증상 까지 나타날 때 는 증상 이 유사 한 다른 질병 을 의심 해 봐야 한다 . 피로 를 동반 하 는 가장 흔한 질병 은 간 질환 과 결핵 이 다 . 간 질환 으로 인한 나름 함 은 오후 가 될수록 심해 지 는 것 이 춘곤증 과 다른 점 이 고 , 결핵 의 경우 에 는 대부분 폐결핵 으로 나타난다 . 피로감 과 함께 기침 · 가래 · 옆구리 결림 같 은 증상 이 있 다면 흉부 X - ray 검사 로 감염 여부 를 얼른 확인 하 는 것 이 좋 다 . 반면 식욕 이 좋 아 많이 먹 는데 도 피로 하 고 체중 이 안 늘 며 밤 에 소변 을 자주 본다면 당뇨 를 의심 해야 된다 . < 도움 말 = 삼성 서울 병원 가정 의학 과 이 정권 교수 , 강남 베스트 클리닉 권혜 석 원장 >  