두부 고기 샌드 숙모 님 댁 에서 두부 를 만드셨 다고 잔뜩 싸 왔 어요 ~~ 두부 라는 것 이 만들 어 먹 음 더 없이 좋 지만 , , 보관 기간 이 짧 아 후딱 만들 어 먹 어야죠 ~~ 찌개 국 사정 없이 넣 어 먹 고 ~~ 그러 고 좀 색다른 두부 요리 로 솜씨 도 자랑 하 고 ~~^^ 먼저 두부 고기 샌드 ~~ 머 . .. 햄버거 처럼 빵 속 에 패치 를 넣 어서 먹 는 것 과 비슷 ~~ 빵 대신 두부 를 이용 한다고 생각 하 면 됩니다 . 재료 : 간 소고기 1 컵 , 두부 1 모 , 새싹 채소 약간 , 소금 약간 소고기 양념 : 다 진양 퍄 2 큰 술 , 청주 1 큰 술 , 마늘 1 큰 술 , 생강즙 약간 , 매 실청 1 큰 술 , 간장 1 큰 술 , 후추 약간 먼저 소고기 에 분량 의 양념 을 섞 어 1 시간 정도 두 세요 . 두부 는 도톰 하 게 썰 어 중간 에 칼집 을 넣 어 주 는데 . . 다 자르 지 말 고 끝 부분 0 . 5 cm 정도 남긴다고 생각 하 고 치킨 타월 로 눌러 두부 의 물기 를 어느 정도 뺀 다음 소금 을 살짝 뿌려서 기름 을 넉넉 하 게 두르 고 두부 를 앞뒤 로 노릇 하 게 지져 줍니다 . 미리 양념 한 고기 는 두부 보다 살짝 큰 크기 로 모양 을 잡 아 앞뒤 로 구워 줍니다 . 고기 는 익 으면서 수축 하 기 때문 에 두부 보다 크 게 모양 을 잡 아야 해요 ~~ 구운 두부 에 고기 를 넣 고 새싹 을 올린 다음 취향 껏 스테이크 소스 를 발라서 드셔도 맛있 어요 ~~ 두부 잘 안 먹 는 아이 들 에게 도 참 좋 을 듯 하 지요 ? ? 아이 뿐 아이 라 어른 에게 도 근사 하 답니다 ~~^^ 두부 파래 까 나 페 요건 두부 파래 까나 페 ~~ 생 두부 그냥 드 시 기 입맛 에 맞 지 않 을 때 요렇게 해서 드셔 보 세요 . . 생각 보다 편하 고 맛있 어요 ~~ 재료 : 파래 1 덩이 , 두부 1 / 2 보 양념 : 간장 1 큰 술 , 식초 0 . 3 큰 술 , 레몬 즙 1 큰 술 , 설탕 0 . 5 큰 술 , 다진 마늘 0 . 5 큰 술 , 통깨 약간 두부 는 적당 하 게 썰 어 한입 크기 면 좋 겠 죠 ? ? 끓 는 물 에 살짝 데쳐 냅니다 . 파래 는 잘 행군 다음 분량 의 재료 에 무친 다음 두부 에 올려 주 면 끝 ~~ 새콤 하 고 달콤 하 고 , , 두부 는 고소 하 고 . . 보 기 좋 은 것 이 먹 기 도 좋 다 ~~ 칼로리 는 적 고 두부 로 인해 포만감 을 주 기 때문 에 다이어트 하 시 는 분 들 도 좋 구요 ~~ 해초류 가 배변 도 원활 하 게 해 주 니 더더욱 좋 은 요리 ~~ 머 . . 요리 라고 하 기 에 . . 너무나 쉬운 ~~^^ 레디 시 를 살짝 초무침 해서 위 에 올려 주 면 이쁘 고 더 맛있 을 것 같 아요 ~~ 깐 풍 두부 요건 깐 풍 두부 ~~ 집 에 칵테일 새우 도 빨랑 먹 어 달 라고 하 고 ~~ 해서 간단 하 고 후딱 만들 어 봤 는데 . . 전 너무 맛있 게 먹 었 어요 ~ 재료 : 두부 1 모 , 칵테일 새우 2 줌 , 양파 1 / 4 개 , 대파 1 개 , 피망 1 / 4 개 , 다진 마늘 1 큰 술 양념 : 멸치 액젓 1 큰 술 , 청주 1 큰 술 , 매 실청 1 큰 술 , 타바스코 소스 2 큰 술 , 후추 약간 , 소금 약간 , 전분가 루 약간 두부 는 물 기 뺀 다음 앞뒤 로 노릇 하 게 지져 주 세요 . 피망 , 양파 , 대파 를 곱 게 다져 다진 마늘 과 함께 기름 두른 팬 에 넣 고 볶 다가 분량 의 양념 을 넣 고 볶 아 줍니다 . 해 동한 칵테일 새우 를 넣 고 볶 아 줍니다 . 미리 지진 두부 는 적당 하 게 썰 어 넣 고 전분가 루 살짝 넣 고 뭉글 한 느낌 이 나오 게 졸여 냅니다 . 간장 대신 멸치 액젓 을 넣 고 간 을 해 봤 는데 . ... 간장 과 또 다른 맛 이 좋 았 구요 ~~ 제 가 넘 매운 걸 좋 아 하 는 지라 . ... 고추 가루 로 넣 기 는 좀 텁텁 할 듯 해 타바스코 소스 넣 었 더니 . . 매콤 하 면서 살짝 새콤 한 맛 도 너무나 일품 인지라 ~~ 이게 자꾸 만 손 이 쫙쫙 뻗 게 만들 더라구요 ~~^^ 밥 을 올려 비벼 먹 어도 좋 고 ~ 그냥 먹 어도 좋 은 깐 풍두 부였 어요 ~~ 공유 하 기 글 요소