식중독 예측 지도 8 월 1 일자 로 전국 이 ' 위험 ' 단게 에 진입 했 다 . 1 일 식품 의 약 품안 전처 를 포함 해 4 개 정부 기관 이 제공 하 는 식중독 예측 지도 에 따르 면 이 날짜 로 전국 이 식중독 ' 위험 ' 단계 에 올랐 다 . 식 중동 예측 지도 는 식중독 발생 정보 와 기상 · 환경 · 진료 정보 , 사회관 계망 서비스 ( SNS ) 빅 데이터 등 을 통해 지역 별 식중독 발생 위험 을 지도 형태 로 표현 한 서비스 다 . 식 약 와 기상청 , 국립 환경 과 학원 , 국민 건강 보험 공단 등 4 개 기관 이 협업 해 제공 하 고 있 다 . 식중독 예측 정보 는 위험 지수 에 따라 ' 관심 , ' 주의 ', ' 경고 ', ' 위험 ', 등 으로 4 단계 로 구분 된다 . 7 월 말 인 30 일 , 31 일 전국 식중독 은 ' 경고 ' 안계 에 머물렀으나 8 월 1 일 자로 ' 위험 ' 단계 에 진입 축 하 드립니다 . 위험 단계 는 식중독 발생 가능 성 이 매우 높 으므로 각별 한 경계 가 요망 되 는 수준 이 다 . 설사 나 구토 등 식중독 의심 증상 이 있 으면 병원 을 방문 해 의사 의 지시 를 따라야 한다 . 이 시기 는 고온 · 다습 해 세균 성 식중독 균 이 활동 하 기 좋 은 만큼 개인위생 에 철저 해 식중독 을 예방 해야 한다 . 식 약 처 가 2014 년 부터 지난해 까지 최근 5 년 간 식중독 발생 현황 을 분석 한 결과 여름철 ( 6 ~ 8 ) 월 식중독 발생 은 연간 평균 113 건 ( 전체 563 건 ) 이 다 . 전체 식중독 환자 의 평균 40 % 가 이 기간 에 발생 했 다 . 뭐 여름 에 식중독 이 많이 발생 하 는 건 개 나 소나 아 는 사실 이 다 . 식중독 을 예방 하 기 위해서 는 평상시 ' 손 씻 기 , 익혀 먹 기 , 끓여 먹 기 , 맛있 게 먹 기 ' 등 4 대 요령 을 반드시 준수 해야 한다 . 특히 음식 을 조리 하 거나 먹 기 전 에 는 세정제 를 사용 해 30 초 이상 손 을 씻 는 게 좋 다 . 도마 와 식칼 등 조리 기구 는 소독 을 철저히 한 뒤 사용 해야 한다 . 육류 , 가금 류 , 계란 , 수산물 은 내부 까지 오나전 히 익 도록 충분히 조리 하 고 2 시간 이내 에 섭취 하 는 게 안 전하 다 . 식중독 균 은 냉장 상태 에서 증식 이 억제 될 뿐 사멸 한지 않 기 때문 에 냉장고 를 과신 해서 도 안 된다 . ( 역시 갓 제주도 , 미세먼지 부터 해서 안 좋 은 수치 는 항상 낮 다 ) 공유 하 기 글 요소