♠.. 사과 불고기 . .♠ 가을 바람 과 함께 새콤달콤 사과 의 유혹 이 넘쳐난다 . 사과 는 껍질 과 껍질 바로 밑부분 에 팩 틴 과 비타민 C 가 많 아 껍질 째 먹 는 것 이 좋 다 . 하지만 다른 음식 재료 와 곁들여 요리 해도 색다른 맛 과 영양 을 취할 수 있 다 . 궁합 맞 는 음식 재료 도 많 고 응용 할 요리법 도 다양 하 기 때문 이 다 . 간편 하 게 는 떠먹 는 요구르트 에 넣 어 먹 거나 볶음밥 , 샌드위치 등 을 만들 때 첨가 해도 좋 다 . 사과즙 에 불고기 를 절여 먹 으면 사과 향 가득 한 새콤 한 불고기 를 맛 복 수 있 다 . 도토리묵 과 곁들인 사과 도토리 묵무침 , 사과 에 칼집 을 낸 뒤 표고버섯 등 을 넣 은 사과 선 , 멥쌀가루 와 사과즙 을 섞 어 만든 사과 케이크 까지 환상 적 인 요리 에 빠져볼 수 있 다 . ... 오늘 은 새콤달콤 한 사과 로 불고기 를 만들 어 볼려고 합네 요 . .^.- . .. 누구 나 좋 아 하 는 불고기 함 만들 어 볼까요 . .^.- ♠.. 필요 한 재료 . . 사과 1 개 , 사과즙 1 / 2 컵 , 소고기 불고기 용 300 g , 양파 1 / 4 개 , 표고버섯 5 장 , 느타리버섯 50 g , 대파 1 / 2 대 , 청량 고추 3 개 , 청 . 홍 피망 1 / 2 개 씩 . . ♠.. 양념장 . . 진간장 3 큰 술 , 참기름 , 다 진파 , 다진 마늘 , 깨소금 , 물엿 3 큰 술 , 통깨 . .^^* . .. 소고기 는 사과즙 과 준비 해 둔 양념장 을 넣 고 조물조물 해서 30 분 정도 재워 주 세요 . .^^ . .. 사과 는 0 . 5 cm 두께 로 편 썰 고 양파 , 표고버섯 등 채소 를 같 은 길이 로 채 썰 어 준비 해 주 세요 . .^^* 느타리버섯 은 결 대로 & # 52255 ; 어서 준비 해 주 세요 . .^^ . .. 팬 을 달구 어서 양념 한 소고기 를 볶 은 후 버섯 을 먼저 넣 고 살짝 볶 아 지 면 다른 채소 들 을 넣 고 살짝 만 뒤져 겨 준 다음 마지막 에 사과 을 넣 고 섞 어 내 주 세요 . .^.- . .. 새콤 한 사과 향 이 입안 가득 ~~ 불고기 하나 면 밥 한 공기 뚝딱 ~ . .. 남편 과 아들 이 맛나 게 먹 는 것 보 니까 얼굴 엔 미소 가 가득 ~ 마음 엔 행복 이 가득 ~ 음 ~~ " 하루 에 사과 한 개 면 의사 가 필요 없 다 " 는 서양 속담 이 있 을 정도 로 사과 의 영양 은 풍부 하 다 . 과일 의 왕 이 라 불릴 만큼 효능 도 뛰어나 다 . 우선 사과 에 들 어 있 는 항산화제 는 암세포 를 죽이 는 세포 를 만들 어 암 환자 에게 효과 적 이 다 . 혈중 인슐린 을 통제 하 고 혈당치 변동 을 막 는 섬유소 가 있 어 당뇨병 환자 에게 도 좋 다 . 사과 의 철분 은 빈혈 을 예방 하 고 , 신맛 과 단맛 의 주성분 인 유기산 은 피로 회복 에 그만 이 다 . 수용성 식이 섬유 인 팩 틴 과 수분 이 많 아 변비 의 예방 과 치료 를 도와 주 고 , 사과 에 함유 된 폴리 페놀 성분 이 내장 의 지방 축적 을 줄여 줘 다이어트 에 도 효과 적 이 다 . 특히 사과 를 감자 와 곁들여 먹 으먼 아랫배 살 을 제거 해 주 는 효과 가 있 다 . 또 피 부기 까칠 하 고 윤기 가 없 을 때 사과 를 먹 으면 미용 에 도움 이 된다 . 강판 에 간 사과 에 꿀 을 넣 어 얼굴 에 펴 바르 고 15 ~ 20 분 후 물 로 닦 아 내 는 것 도 민감 한 피부 에 탄력 을 주 는 좋 은 방법 이 다 . 사과 는 남성 의 전립선 에 좋 아 정력제 라 불리 기 도 하 고 , 사과 속쿠 어 세 틴 이 노화 나 뇌세포 파괴 를 막 아 주 기 도 한다 . 먹 고 바르 는 것 뿐 아니 라 사과 의 향기 도 이롭 다 . 상큼 한 향 은 우울증 이나 억 압감 을 치료 하 는 데 효과 적 이 다 . 불면증 을 잠재우 는 데 도 한 몫 한다 . 공유 하 기 글 요소