김 회장 은 한우 에 대한 관심 도 많 다 . 한 · 미 FTA 를 순조 롭 게 잘 극복 했 지만 , 한우 경쟁력 을 강화 하 기 위해서 는 육질 을 향상 시키 는 노력 이 필요 하 다는 입장 이 다 . 사실 한우 는 외국 쇠고기 보다 지방 덩어리 인 마블링 이 훨씬 많 은데 , 국민 들 도 이제 는 건강 을 생각 해서 마블링 을 예전 만큼 원하 지 않 는 분위기 로 가 고 있 다 . 그 는 “ 마블링 이 없 어도 부드러운 육질 을 낼 수 있 는 사육 기술 을 도입 할 계획 ” 이 라고 말 했 다 .