본 발명 은 가래떡 제조 시 연근 분말 을 첨가 하 여 쌀 에 부족 하 기 쉬운 영양 성분 을 보충 하 고 , 연근 의 유용 성분 을 쉽 게 섭취 할 수 있 는 기능 성 향상 의 연근 떡국 을 제공 할 수 있 을 뿐 만 아니 라 기존 떡국 보다 기능 적 , 품질 측면 에서 우수 한 즉석 떡국 을 제공 하 는 효과 가 있 으므로 식품 산업 상 매우 유용 한 발명 인 것 이 다 .