사코 페니 아 연구소 는 사코 페니 아 질환 관련 학술 연구 및 제품 개발 과 국내외 트렌드 리서치 등 전문 적 인 종합 연구 조직 을 목표 로 한다 . 특히 예방 이 중요 한 질환 인 만큼 시니어 건강 관리 의 패러다임 을 치료 에서 예방 중심 을 목표 로 한다 . 연구소 수장 으로 는 영 유아 영양 설계 R & D 로 기술 과 노하우 가진 전문가 가 맡 았 다 . 매일 유업 영양식 연구 센터 에서 영유 아식 과 환자식 연구 및 제품 개발 을 총괄 하 고 하 는 김용기 센터 장 이 연구 소장 을 맡 았 으며 , 모유 연구 및 분유 개발 을 전문 으로 하 는 매일 아시아 모유 연구소 의 정지아 소장 도 합류 했 다 .