수의사 야 , 개 가 밥그릇 인데 당연히 보듬 어야지 . 70 년 대 까지 만 해도 시골 냇가 에서 개 잡 는 풍경 을 흔히 볼 수 있 었 다 . 둔치 의 버드나무 에 매달 아 죽인 다음 짚불 로 끄슬리 고 창칼 로 털 을 다듬 은 다음 , 배 를 갈라 우선 간 을 소금 에 찍 어 먹 고선 해체 후 냇물 에 씻 어 분배 했 지 . 이런 행위 는 무슨 축하 할 일 , 몸 이 축가 서 보 신 , 추렴 등 을 통해서 이루 어 졌 다 . 개고기 는 맛있 다 . 요새 는 눈치 보 느라 거의 안 먹 지만 , 기회 가 된다면 얼마 든지 맛있 게 먹 을 수 있 지 . 그 스모크 트 향 , 쫄깃 한 개 껍데기 , 진한 육향 과 국물 맛 . 니 들 이 개맛 을 알 어 ?