호랑이 같 은 육식 동물 은 단맛 수용체 의 유전자 가 고장 나 고기 만 먹 고 사 는데 그런 미각 의 상실 이 단 한 번 이루어진 것 이 아니 라고 한다 . 미국 모넬 감각 센터 에서 식육목 12 종 ( 7 종 은 육식 , 5 종 은 잡식 ) 과 고래목 1 종 ( 큰 돌고래 ) 의 미각 수용체 유전자 를 조사 한 결과 육식 만 하 는 종 들 은 예상 대로 단맛 수용체 유전자 가 고장 나 있 었 고 , 잡식 을 하 는 5 종 은 온전 했 다 . 그런데 단맛 수용체 의 유전자 가 고장 난 자리 가 종 마다 달랐 다고 한다 . 한 종 의 동물 이 단맛 수용체 가 고장 나 그것 이 여러 종 의 육식 동물 로 분화 한 것 이 아니 라 , 여러 육식 동물 이 출현 했 는데 주로 육식 을 하 다 보 니 단맛 수용체 가 고장 나 도 아무 문제 가 없 었 고 , 점점 완전 한 육식 동물 로 진화 했 다는 설명 이 더 타당 해진 것 이 다 . 한 종 의 날개 달린 동물 이 한 번 만들 어 져 여러 형태 로 진화 한 것 이 아니 라 곤충 , 익룡 , 새 , 박쥐 등 6 종이 따로 만들 어 져 수렴 진화 한 것 과 같 은 현상 이 다 .