우리 나라 사람 들 의 전통 적 인 여름 보 양식 은 구 탕 과 삼계탕 이 다 . 요즘 흔히 보신탕 이 라 부르 는 구 탕 은 1984 년 , 올림픽 을 앞두 고 혐오 식품 으로 지정 되 는 수모 를 당하 기 도 했 고 , 외국 의 한 여배우 로부터 ‘ 개 를 먹 는 것 은 야만 적 인 습속 ’ 이 라는 험구 까지 듣 는 수난 을 겪 기 도 했 다 . 그러 면서 그 이름 까지 영양 탕 , 사 철탕 , 보양 탕 등 으로 바뀌 면서 영 맥 을 못 쓰 더니 점점 우리 주변 에서 자취 를 감추 고 있 다 . 그런 와중 에 구 탕 을 못 먹 는 사람 들 이 먹 던 삼계탕 이 득세 를 하 기 시작 했 다 .