☆ 감자 는 어떤 식품 일까 ? 감자 의 칼로리 는 ( 중간 것 1 개 100 g ) 84 kcal 이 다 . 감자 는 육식 을 많이 하 는 나라 에서 는 끼니 마다 식탁 에 없 어서 는 안 되 는 식품 으로 , 독일 에서 는 채소 의 왕 이 라고 할 정도 로 감자 를 많이 먹 는다고 한다 . 감자 는 맛 이 담백 하 고 조리법 도 다채 로워서 계속 해서 먹 어도 싫증 이 안 나 는 것 이 특색 이 다 . 프랑스 사람 은 튀긴 감자 를 , 영국 과 북구 사람 들 은 삶 아서 먹 기 를 좋아한다 . 또한 미국 사람 들 은 다채 로운 요리법 으로 변화 하 는 맛 과 모양 으로 감자 를 먹 는다 . 지구 상 많 은 인구 를 먹일 수 있 는 천혜 의 식품 은 몇몇 종류 로 제한 되 어 있 는데 감자 가 그 중 의 하나 로 큰 구실 을 하 고 있 다 . 감자 는 에너지원 으로서 중요 할 뿐 아니 라 사람 의 성장 과 건강 을 돕 는 양질 의 단백질 과 질소 화합물 이 풍부 한 식품 이 다 . 감자 는 주성분 이 녹말 인 알칼리 성 식품 으로 철분 , 칼륨 및 마그네슘 같 은 중요 한 무기 성분 과 비타민 C 를 비롯 하 여 비타민 B 복합체 를 골고루 가지 고 있 다 . 그래서 감자 를 상용 하 고 있 는 나라 에서 는 영양 결핍증 이 거의 없 으며 장수자 가 많 다고 한다 . 또한 감자 는 아미노산 의 조성 이 우수 한 식품 으로 모든 필수 아미노산 을 골고루 가지 고 있 다 . 특히 필수 아미노산 중 라이신 은 식물 성 식품 과 맞먹 을 정도 로 들 어 있 다 . ☆ 감자 다이어트 는 이렇게 방법 1 . 식사 대신 감자 를 2 ~ 3 주 정도 지속 적 으로 먹 는다 . 먹 을 때 는 기름 을 전혀 사용 하 지 않 고 , 찌 거나 구워서 담백 하 게 먹 는다 . 양껏 먹 는 것 도 좋 고 소금 을 찍 어 먹 어도 좋 지만 , 너무 많 은 염분 섭취 를 하 지 않 도록 한다 . 염분 을 먹 고 나 면 다른 음식 이 먹 고 싶 어 지 기 때문 에 역효과 가 날 수 있 다 . 방법 2 . 아침 마다 식사 대신 감자 즙 을 1 컵 씩 마시 는 방법 이 다 . 감자 는 깨끗이 씻 어 껍질 을 깍 은 후 물 속 에 담가 두 었 다가 , 다음 날 즙 을 내 어 먹 는 것 이 좋 다 . ☆ 이렇게 하 면 더욱 좋 아요 . 감자 는 우리 에게 필요 한 영양소 가 풍부 한 식품 이 다 . 그러나 감자 는 아미노산 중 에서 메티오닌 의 양 이 조금 적 은 편 이 기 때문 에 감자 에 우유 나 치즈 를 곁들여 먹 으면 영양 효율 이 높일 수 있 다 . 우유 는 감자 와 비교 해 볼 때 1 / 5 ~ 1 / 10 의 마그네슘 을 가지 고 있 다 . 그러므로 우유 와 감자 를 곁들여 먹 으면 우유 는 칼슘 을 공급 하 고 감자 는 마그네슘 을 공급 하 기 때문 에 영양 상 서로 보완 이 되 어 좋 다 . 공유 하 기 글 요소