오늘 은 분당 고기 맛집 중 미금역 고깃집 육 분당 에 방문 했 습니다 ​ ​ 생 긴지 그렇게 오래 되 지 않 았 고 한 1 년 정도 ? 동네 지나다니 다가 보 면 항상 사람 이 많 아서 가 보 고 싶 던 곳 중 하나 였 거든요 . 이번 기회 에 방문 하 게 됐 네요 ~ ​ 저 는 엄마 랑 퇴근 시간 피하 자고 해서 ㅋㅋ 이른 저녁 먹 으려고 집 에서 일찍 나왔 는데 평소 보다 는 아니 겠 지만 퇴근 시간 가까워 지 니 사람 들 이 고기 먹 으러 꽤 많이 방문 하 더라고요 . ​ 육 분당 경기도 성남시 분당구 미금 일 로 90 번 길 32 분당 고기 맛집 , 외식 하 기 좋 은 미금역 고깃집 육 분 당 경기 성남시 분당구 미금 일 로 90 번 길 32 구미동 30 ​ 영업시간 매일 16 : 00 - 23 : 00 연중무휴 , 주말 동일 ​ 예약 및 문 의 031 - 714 - 5592 ​ 육 분당 ( @ yukboondang ) • Instagram 사진 및 동영상 팔 로워 109 명 , 팔 로 잉 392 명 , 게시물 14 개 - 육 분당 ( @ yukboondang ) 님 의 Instagram 사진 및 동영상 보 기 www . instagram . com < 육 분 당 肉 紛 堂 > 은 이름 에서 느껴 지 듯 ㅎㅎ 고기 전문점 인데요 . 위치 는 신분당선 / 분당선 미금역 4 번 출구 에서 도보 3 분 거리 ! ​ 직진 해서 고용 노동부 성남 지청 건물 끼 고 좌측 으로 직진 하 면 첫 번 째 건물 에 외식 하 기 좋 은 분당 고기 맛집 육 분당 이 위치 하 고 있 습니다 : )​ ​ 입 구 들어서 자마자 우측 카운터 옆 에 고기 를 숙성 시키 는 냉장고 가 있 습니다 . ​ 돼지고기 는 2 주 , 소고기 는 3 주 숙성 시켜서 제공 한다고 합니다 : ) 숙성 된 고기 라 더욱 기대 되 더라고요 ㅎㅎ ​ ​ 제주 애 월산 1 등급 암퇘지 와 경북 영주산 1 + 한우 를 맛볼 수 있 다고 합니다 . 냉동 고기 가 아닌 습식 숙성 방식 으로 장시간 숙성 시킨 생고기 를 그대로 내놓 기 때문 에 고기 잡 내 도 없 고 부드러운 육질 이 특징 이 라고 해요 . 분당 고기 맛집 미금역 고깃집 육 분 당 메뉴 ​ 1 + 영주 한우 는 등심 을 주력 메뉴 로 하 고 있 고 안심 , 생 갈비 살 외 양념 갈비 와 육회 도 두루 맛볼 수 있 습니다 . ​ 영주 세트 ( 450 g ) 안심 + 등심 + 갈빗살 = 106 , 000 원 ​ ​ 또한 제주 돼지 의 주력 메뉴 는 목살 로 스테이크 처럼 두툼 하 게 제공 하 는 것 이 특징 이 라고 해요 . ​ 목살 이 기름기 가 적 고 퍽퍽 해서 맛 이 없 다는 편견 을 날려 줄 숙성 잘 된 제주 돼지고기 라며 강추 하 시 더라고요 . ㅋㅋ ​ 특수 부위 는 지난번 왕십리 에서 고기 먹 을 때 많이 즐겼으니 이번 엔 주력 메뉴 인 목살 포함 삼겹살 과 오 겹 살 까지 즐길 수 있 는 제주 세트 로 주문 했 습니다 . 중량 이 180 g 씩 540 g 이상 한 근 에 육박 하 는 양 이 라 ㅎㅎ 둘 이 서 충분 하 게 드실 수 있 는 양 이 에요 . ​ 제주 돼지 ( 540 g ) 목살 + 삼겹살 + 오 겹 살 = 44 , 000 원 ​ ​ 식사 류 중 눈 에 띄 는 건 소고기 된장 말 이 밥 국밥 이 겠 죠 ? ㅎㅎ 궁금 하 긴 한데 오늘 은 돼지고기 에 집중 하 기 위해 깔끔 하 게 고기 주문 만 했 어요 . ​ 엄마 랑 이른 저녁 을 먹 기 위해 마실 삼 아 나갔 는데요 . 동네 에 맛집 생기 는 거 대환영 입니다 ㅎㅎ ㅎㅎ ​ 저희 모녀 는 돼지고기 를 좋아하 니 오늘 은 제주 돼지 3 종이 제공 되 는 제주 세트 로 : )​ ​ 매장 인테리어 상당히 훌륭 합니다 ㅎㅎㅎ ​ 오후 4 시 오픈 인데 엄마 랑 4 시 반 에 갔 더니 저희 가 첫 손 님 같 더라고요 ㅋㅋ ​ 매장 내 구경 하 면서 보 니까 테이블 이 총 17 개 로 은근 넓 은 매장 이 에요 . ​ ​ 천고 가 높 아 확 트인 기분 인데 ㅎㅎㅎ ​ 고깃집 에 샹들리에 라니 ~ 반짝반짝 합니다 . 동네 고깃집 이 아니 라 서울 도심 한 복판 에 있 는 핫 한 매장 같 지 않 나요 ? ​ ​ 날 이 좋 으니 저희 는 창 측 으로 안 내받 아 자리 했 는데 안쪽 에 이런 좌석 도 있 고요 . ​ ​ 테이블 이 어 붙이 면 회식 도 가능 해 보 입니다 . 실제로 전석 단체 로 받 으신 적 도 있 다고 하 니 테이블 17 개 에 좌석 이 4 개 씩 이 면 68 석 이상 되 겠 네요 . 식당 을 통채 로 대관 한 거 네요 ? ㅋㅋ ㅋㅋ ​ 숙성 한 맛있 는 고기 에 분위기 까지 더 해 지 니 회식 도 외식 도 모두 추천 할 만 한 분당 고기 맛집 , 미금역 고깃집 육 분당 입니다 . ​ ​ 이런 좌석 은 좀 더 프라이빗 하 게 즐길 수 있 을 만 한 공간 도 있 어서 좋 아 보였 어요 ^^​ ​ 청동색 배 기 도 뭔가 미 적 감각 반영 된 것 처럼 보이 더라고요 ㅋㅋㅋ ​ 샹들리에 때문 인가 ? ​ ​ 창가 에 앉 아 계신 엄마 ㅎㅎㅎ ​ ​ 창문 에 붙 은 소랑 돼지 보 면서 ​ 탱화 분위기 라고 하 시 는데 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ​ 엄마 의 크레파스 ​ 얼마 전 부터 엄마 가 크레파스 를 찾 으시 는데 . ..​ 예전 엔 그런 미술 용품 들 천지 였었 지만 처분 한지 오 래라 . .. m . blog . naver . com ​ 크레파스 도 사셨 겠 다 . .. ​ 엄마 크레파스 로 불교 미술 에 입문 하 시 려는 건가요 ? ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ​ ​ 귀여운 돼지 야 ​ 살 면서 너무 많이 먹 어서 미안 하 다 ㅠㅠ ㅋㅋㅋ 식사 전 에 의식 아닌 의식 을 ( 참고 로 전 무교 입니다 ! ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ) 이런 음식 을 잘 먹 을 수 있 게 태어나 게 해 주 신 부모 님 께 감사 드리 고 . .. ​ 이하 많 은 분 들 고맙 습니다 ㅎㅎㅎ ㅎㅎㅎ ​ ​ 세팅 되 어 있 으면 좋 으니 동네 라도 ㅋㅋ 예약 하 고 갔 는데요 . ​ 이른 시간 인데 도 준비 잘 해 주 셨 더라고요 . ​ ​ 2 주 숙성 한 제주 돼지 등장 ㅋㅋㅋ ​ ​ 고기 랑 같이 곁들여 먹 을 대파 와 새 송이버섯 도 제공 됩니다 . ​ 대파 는 연한 부위 로 손질 돼서 나왔 더라고요 . ​ ​ 고기 빛깔 하 며 마블링 집게 로 눌러 봤 을 때 탄력 이 장난 아니 네요 . ​ 1 등 돼지 가 아닐까 싶 습니다 ㅎㅎㅎ ​ ​ 기본 찬 은 오이 피클 , 무생채 , 깻잎장아찌 와 ​ ​ 아리 게 매운맛 없이 매콤 새콤달콤 하 게 무친 파 채 , ​ [ 삼성 역한 정식 ] 삼 성동 한 정식 은 ' 해담 채 삼성 포스코 점 ' 에서 ​ 삼 성역 , 삼 성동 에 있 는 삼 성역 한 정식 , 해초 바다 요리 전문점 해담 채 삼성 포스코 점 에 다녀왔 는데요 . ​​... m . blog . naver . com ​ 꼬시래기 와 갈치속젓 이 나와서 오예 저희 모녀 가 또 해조류 매니아 라 ㅋㅋㅋ ​ 꼬시래기 , 톳 , 쇠미역 , 다시마 등 웬만 한 해조류 는 다 잘 먹 고 즐겨 먹 는데 꼬시래기 는 오랜만 이 라 더 반가웠 어요 . ​ ​ 푸짐 한 한 상차림 ​ 대리석 으로 된 상판 에 무쇠솥 과 같 은 재질 의 무쇠 불판 ? 고 퀄리티 의 고기 한 상차림 보 고 계십니다 . ​ ​ 김치찌개 는 서비스 게다가 주문 과 동시 에 계속 무한리필 된다고 해요 ! ​ 술 한 잔 기울이 시 는 분 들 은 ㅋㅋ 고기 랑 이 김치찌개 로 안주 삼 아 드셔도 좋 겠 네요 ! ​ ​ 보글보글 맛있 게 끓 고 있 는 김치찌개 간 이 세 지 않 고 김치 가 무르 게 푹 쪄 진 느낌 이 라 제 입맛 에 는 부드러우 니 좋 았 어요 . 고기 도 들 어 있 고 ㅎ ​ 역시 김치찌개 엔 돼지고기 가 들어가 야 맛있 음 ! ​ ​ 기름 이 튈 수 있 으니 앞치마 요청 했 습니다 . ​ ​ 앞치마 착용 하 고 ㅎㅎㅎ ​ 식사 할 준비 완료 ~​ 직원 분 이 직접 고기 구워 주 시 니 편하 고 좋 더라고요 ^^​ ​ 고기 가 어느 정도 익 으면 사이드 에 놓 은 대파 를 고기 밑 에 깔 아서 익혀 준다고 합니다 . ​ 대파 의 향 이 고기 에 베 고 또 고깃기름 이 대파 로 떨어져서 맛있 는 방향 으로 상호 보완 하 는 역할 이 라나 ? ㅋㅋ ​ ​ 요렇게 올려서 고기 마저 익히 면 되 고요 . ​ ​ 맛있 게 익 은 대파 ​ 아무래도 채소 니깐 ㅋㅋ 고기 보다 먼저 익 으니 앞 접시 에 나눠서 담 아 주 시 네요 . ​ ​ 고기 는 적당 한 크기 로 잘라서 4 면 을 고루 익혀 주 는데요 . ​ ​ 분당 고기 맛집 , 미금역 고깃집 육 분 당 목살 을 통목 살 처럼 두툼 하 게 잘라 스테이크 같이 즐기 는 것 이 특징 이 라고 해요 . ​ 그래서 너무 노릇 하 게 익히 는 것 보단 적당히 익혀서 부드럽 고 촉촉 하 게 즐기 는 편 이 가장 맛있 게 먹 을 수 있 는 방법 이 라며 추천 해 주 시 네요 ~​ ​ 그런 의미 에서 목살 한 점 투 척 이요 ㅋㅋ ㅋㅋ 대파 랑 같이 고기 만 맛봤 는데요 . ​ 대박 ~ 설명 으로 들 었 던 이야기 가 한 순간 에 와 닿 는 순간 이 랄까요 ? ㅋㅋ ​ 더 먹 고 싶 습니다 ! ​ ​ 목살 까지 익혀서 ​ ​ 멜 젓 을 경계 삼 아 할 당량 을 나눠서 주 시 네요 ㅎㅎㅎ ​ 멜 젓 을 끓 으면 사이드 로 빼 주 시 면 됩니다 . ​ ​ 무쇠솥 과 동일 재질 로 만들 었 다는 불판 에 고기 를 구우면 고온 에서 도 뚝배기 마냥 일정 온도 를 유지 시켜서 고기 가 타 지 않 고 겉 은 바삭 속 은 육즙 풍만 한 , 겉 바 속 촉 의 고기 를 즐기 실 수 있 어요 : )​ 또한 국내 산 참숯 을 사용 하 여 부드러운 불 맛 을 느낄 수 있 도록 한 것 이 특징 이 기 도 합니다 . ​ ​ 대파 와 고기 그리고 특제 간장 에 청양 고추 를 같이 곁들여 먹 으니 딱 제 가 원 하 던 맛 ㅋㅋㅋ ​ 역시 뭐 든 청양 고추 가 가미 돼야 ㅎㅎㅎ 밋밋 하 지 않 게 먹 을 수 있 더라고요 . ( 매운 걸 좋 아함 ) ​ ​ 앞 접시 에 파 채 랑 꼬시래기 그리고 갈치속젓 도 덜 어 놨어요 ~ ​ 먹 기 편하 게 엄마 도 덜 어 드리 고요 ㅎㅎㅎ ​ ​ 오 겹 살 인가요 ? ​ ​ 이건 진짜 겉 바 속 촉 의 정석 ​ 아무래도 기름 이 많 은 편 이 라 불판 에 계속 올려 두 면 정말 노릇 하 게 ㅋㅋㅋ 노릇 함 의 끝 을 보여 줍니다 . ​ 그러나 속 은 정말 촉촉 함 ! ​ ​ 상추 랑 깻잎 도 있 으니 깻잎 한 장 에 꼬시래기 , 파 채 도 올리 고 목살 한 점 올려서 도 먹 고 ㅋㅋ ​ 기본 찬 와 곁들임 메뉴 로 다양 하 게 즐길 수 있 고요 . ​ 또 고기 자체 만 으로 도 훌륭 해서 ㅎㅎㅎ 고기 만 드셔도 꿀맛 입니다 ! ​ ​ 튼튼 한 무쇠 불판 과 참숯 수고 했 다 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ​ ​ 깔끔 하 게 클리어 하고 ㅋㅋ 오늘 도 만족 할 만 한 식사 했 습니다 . 엄마 가 맛있 다고 만족 하 셔서 기분 좋 네요 ~​ ​ 고기 는 사랑 입니다 ㅎㅎㅎ ​ ​ 연예인 ? 사인 도 보여요 . ​ 김풍 , 주호민 만화가 분 들 도 다녀가 셨 나 보 더라고요 ㅎㅎㅎ ​ ​ 데이트 코스 나 부모 님 모시 고 외식 코스 로 도 좋 겠 고 ~ 넓 은 매장이 라 회식 장소 로 도 추천 하 는 분당 고기 맛집 , 미금역 고깃집 육 분당 ​ 아직 안 가 보 신 분 들 얼른 가 보 세요 ㅎㅎㅎ ​ ​ 이제 운동 해야 겠 습니다 ㅎㅎ ㅎㅎ