요구르트 가 건강 에 좋 다는 건 누구 나 다 아 는 사실 . 여성 들 이 요구르트 를 즐겨 마시 는 주 된 이유 인 변비 나 다이어트 효과 이외 에 도 성장 촉진 , 면역력 강화 , 항암 효과 , 유해 물질 생성 억제 , 위장 장애 억제 , 수명 연장 등등 셀 수 도 없 을 만큼 다양 한 역할 을 수행 한답니다 . 특히 최근 에 는 다양 한 기능 성 재료 를 첨가 하 여 단순 한 건강 음료 가 아닌 기능 성 음료 라는 인식 을 넓히 고 있 어요 . 단 , 생각 이 날 때 가끔 마셔 주 는 것 으로 는 효과 가 없 으며 매일 매일 꾸준히 마셔 주 어야 만 좋 은 결과 를 기대 할 수 있 답니다 . 요구르트 는 단백질 , 칼슘 , 비타민 등 이 풍부 하 게 들 어 있 어 미용 재료 로 사용 하 면 유연 효과 와 화이트 닝 효과 를 기대 할 수 있 습니다 . 가장 큰 장점 이 라면 피부 타입 을 가리 지 않 고 두루 사용 할 수 있 다는 것 이 겠 죠 . 하지만 특히 트러블 이 잦 은 피부 에 사용 하 면 더 좋 은 효과 를 얻 을 수 있 답니다 . 유분 이 걱정 스러운 지성 피부 나 자극 을 받 아 예민 해진 여드름 피부 가 가장 대표 적 이 겠 죠 . ■ 청결 발효 식품 인 요구르트 에 는 AHA 가 풍부 하 게 들 어 있 다 . 효소 는 피부 에 쌓여 있 는 묵 은 각질 이나 피지 , 노폐물 등 을 효과 적 으로 제거 해 매끄럽 고 깨끗 하 게 만들 어 준다 . ■ 진정 순하 고 부드러운 요구르트 는 피부 에 자극 을 주 지 않 는다 . 냉장고 에 차갑 게 보관 한 요구르트 를 두툼히 발라 주 면 화기 를 제거 하 여 예민 해진 피부 를 진정 시켜 준다 . ■ 보습 요구르트 는 대부분 이 수분 으로 이루어져 있 다 . 특히 피부 의 수분 함유량 을 높이 는 작용 을 하 기 때문 에 탁월 한 보습 효과 를 기대 할 수 있 다 . 1 . 요구르트 만들 기 * 재료 흰 우유 1000 ㎖( 시중 에서 제일 싼 거 로 저지방 은 안 된다는 얘기 도 있 음 ) , 요구르트 1 병 ( 불가리스 종류 사과 맛 이 젤 낫 다는 군요 ) * 만들 기 1 흰 우유 1000 ㎖ 를 전자 렌지 에 약 1 ~ 1 . 5 분 정도 가열 ( 플라스틱 , 유리그릇 이용 ) 2 요구르트 1 병 을 부어서 살짝 저 어 준다 ( 나무 , 플라스틱 스푼 이용 ) 3 뚜껑 을 밀봉 해서 ( 락앤락 좋 음 ) 수건 으로 감싼다 . 4 따뜻 한 곳 에 담요 를 덮 어 발효 시킨다 . ( 나 는 전기밥솥 위 에 얹 어 놓 고 그 위 에 담요 ( 큰 타올 종류 ) 로 감쌌 음 . . 전기 밭 솥 뚜껑 의 온기 로 유산균 이 잘 자람 ) 5 약 8 ~ 12 시간 놓아둔다 . . ( 전날 밤 에 해 놓 고 담날 아침 에 완성 . .. 딱 좋 은 타임 ) 6 먹 기 좋 은 사이즈 의 작 은 용기 에 덜 어서 냉장고 에 보관 7 꿀 ( 달콤 . 요구르트 본래 의 향기 가 느껴짐 ) , 딸기 쨈 ( 새콤달콤 ) 을 섞 어서 맛있 게 먹 는 겁니다 . ( 먹 기 전 에 섞 는 게 좋 다는 군요 ) * 알 아야 할 것 : 요구르트 의 유산균 이 죽 는다는 이유 로 쇠 제품 은 삼가 는 게 좋 다는군요 . 2 . 요구르트 만들 기 1 우유 중탕 하 기 우유 1 ℓ 를 80 ℃ 로 중탕 한다 . 우유 에 떠먹 는 요구르트 를 타 기 전 에 우유 를 따뜻 하 게 데워야 하 는데 , 너무 뜨거우 면 균 이 죽 으니 주의 한다 . 2 우유 에 유산균 섞 기 ① 요구르트 90 ∼ 100 ㎖ 를 넣 는다 . 떠먹 는 요구르트 를 준비 한 것 은 살 아 있 는 균 을 얻 기 위해서 이 다 . 요구르트 안 에 있 는 균 들 이 우유 속 에 있 는 양분 을 먹 으면서 번식 하 고 발효 되 어 새로운 플레인 요구르트 가 된다 . ② 떠먹 는 요구르트 대신 약국 에서 파 는 유산균 종균 을 넣 어도 된다 . 3 골고루 젓 기 떠먹 는 요구르트 나 유산균 종균 파우더 를 넣 은 우유 를 고루 젓 는다 . 고루 잘 젓 는 것 도 발효 가 잘 되 는 비결 . 4 밥솥 에 넣 기 발효 에 는 온도 가 중요 하 다 . 균 번식 에 가장 적당 한 온도 는 40 ∼ 42 ℃. 요구르트 를 랩 으로 덮 어 공기 가 들어가 지 않 도록 밀봉 하 고 보 온 상태 의 밥솥 에 넣 어 5 시간 발효 시킨다 . 신맛 이 느껴 지 면 다른 그릇 에 옮겨 담 아 냉장고 에 보관 한다 . 5 완성 된 요구르트 먹 기 완성 된 요구르트 는 맛 이 좀 신편 . 좋 아 하 는 과일 을 송송 썰 어 넣 고 설탕 이나 물엿 등 을 섞 어 먹 거나 빵 에 곁들여 먹 으면 더 맛있 다 . 이렇게 만든 요구르트 의 보존 기간 은 약 이틀 . 오래 보관 할 수 없 으므로 200 ㎖ 우유 팩 을 그대로 이용 해 만들 면 남길 부담 이 없 다 . 요구르트 다이어트 식단 방법 1 >> 한 번 에 3 ~ 6 kg 을 뺀다 . 1 주일 코스 * 준비물 : 요구르트 ( 반드시 플레인 요구르트 ) 효소 음료 ( 건강 식품점 에서 판매 ) , 야채 주스 , 변비약 * 일어나 자마자 : 물 2 컵 을 마신다 . 400 ml ( 아침 의 배변 을 촉진 하 고 혈액 등 체약 의 농도 를 정리 한다 . )* 아침 : 야채 주스 200 ml , 효소 음료 400 ml ( 부족 하 기 쉬운 비타민 C 와 녹황색 식이 섬유 보충 ) * 점심 : 요구르트 500 ml + 효소 음료 20 ml ( 섞 어 마신다 . 요구르트 는 설탕 과 과즙 이 들 어 있 지 않 은 플레인 을 사용 ) * 저녁 : 야채 주스 200 ml , 효소 음료 40 ml * 자기 직전 : 물 1 컵 ~ 2 컵 , 변비약 ( 자기 전 에 물 을 충분히 마신다 . 이 ? ? 변비약 을 먹 어서 다음 날 아침 에 배변 을 촉진 한다 . 변비약 은 매일 복용 해도 지장 이 없 는 걸로 고른다 . 방법 2 >> 밥 먹 으면서 다이어트 하 자 . 3 ~ 5 일 단기간 코스 1 주일 코스 가 힘들 경우 요구르트 다이어트 에 보통 식 을 병행 하 는 3 ~ 5 일 코스 를 해 보 자 . 활동 량 이 많 아서 요구르트 다이어트 를 1 주일 간 할 수 없 으면 3 ~ 5 일 로 기간 을 단축 해 실시 한다 . 단 몸 안 의 지방 연소 와 몸 의 적응 을 위해 최소한 3 일 은 실시 해야 한다 . 감량 을 목적 으로 하 는 경우 라면 최저 3 일 은 꼭 유지 하 자 . 가능 한 5 일 간 실행 하 는 게 효과 도 확실 하 다 . 처음 이 다이어트 에 도전 하 는 사람 이 라면 가능 한 5 일 간 계속 한다 . * 식단 : 적당 한 한식 과 1 주일 코스 를 적절 하 게 먹 는다 . 체리 요구르트 ⊙ 준비 할 재료 딸기 6 개 , 귤 ¼ 컵 , 키위 1 개 , 플레인 요구르트 ½ 컵 , 체리 4 개 , 시럽 약간 ⊙ 만드 는 방법 ① 체리 는 물기 를 거둔 다음 잘 게 썬 다 . ② 플레인 요구르트 에 잘 게 썬 체리 와 시럽 을 약간 넣 고 젓 는다 . ③ 딸기 는 흐르 는 물 에 씻 어 잎 을 떼 어 내 고 , 키위 는 껍질 을 벗겨 각각 적당 한 크기 로 썬 다 . 귤 도 껍질 을 벗겨 준비 해 둔다 . ④ 물기 를 제거 한 모든 과일 들 은 볼 이나 컵 에 담 아 둔다 . ⑤ ④ 에 ② 의 체리 요구르트 를 끼얹 어 낸다 . ⊙ TIP 체리 는 잘 게 썰 어 플레인 요구르트 에 넣 고 약간 의 시럽 을 넣 고 저어 체리 요구르트 드레싱 으로 만든 다 . 프루 츠 요구르트 재 료 : 플레인 요구르트 2 컵 , 오렌지 2 개 , 멜론 ½ 개 , 잣 1 큰 술 , 민트 10 잎 만드 는 법 1 . 멜론 은 반 자라 서 다시 4 등 분한다 . 씨 를 긁 어 내 고 껍질 을 벗겨서 사방 2 cm 크기 로 썬 다 . 2 . 오렌지 는 아래위 를 약간 잘라 내 고 위 에서 아래 로 칼집 을 넣 어 껍질 을 벗긴다 . V 자 로 칼집 을 넣 어 속껍질 을 까지 벗겨 반 으로 썬 다 . 3 . 잣 은 꼬깔 을 떼 고 닦 는다 . 4 . 민트 잎 은 손 으로 잘 게 뜯 거나 다진다 . 5 . 플레인 요그 루트 에 민트 다진 것 을 넣 고 섞 는다 . 6 . 컵 에 과일 과 잣 을 담 고 요구르트 민트 소스 를 얹 는다 . 준비 할 재료 인삼 1 뿌리 , 플레인 요구르트 100 g , 우유 1 컵 , 꿀 2 큰 술 만드 는 방법 1 인삼 은 깨끗이 씻 어 잘 게 썬 다 . 2 잘 게 썬 인삼 을 플레인 요구르트 와 우유 , 꿀 과 함께 믹서 에 넣 고 곱 게 간다 . 공유 하 기 글 요소