식품 업계 에서 도 이북 출신 기업 인 활약 이 돋보인다 . 제빵 업계 개척자 인 고 초당 ( 草堂 ) 허창성 삼립 식품 명예 회장 은 황 해도 옹진군 출신 이 다 . 1945 년 10 월 서울 을지로 에 삼립 식품 전신 인 ' 상미 당 ' 을 설립 한 이래 60 년 간 제과 · 제빵 사업 외길 을 걸어왔 다 . 1970 ~ 1980 년 대 인기 를 누렸 던 ' 삼립 호빵 ' ' 크림빵 ' ' 보름달 ' 등 전통 제품 과 ' 누 네 띠 네 ' ' 꾸 시 꾸 쉬 ' 등 최근 브랜드 도 모두 허 회장 의 손길 을 거쳤 다 .