한방 에서 는 소화 불량 , 구토 , 설사 에 효과 가 있 고 혈액 순환 을 촉진 하 며 항 염증 및 진통 에 효과 가 있 다고 알려져 있 다 . 생강 의 생리 활성 성분 으로 는 항균 작용 , 항 염 작용 , 혈청 콜레스테롤 저하 효과 , 항산 화 작용 을 나타내 는 것 으로 보 고 되 고 있 고 , 특히 생강 의 매운맛 성분 중 의 하나 인 6 - gingerol 은 소염 , 살균 효과 및 항산 화 활성 을 나타낸다 .