​​ 지난 혼자 떠났 던 하노이 여행 때 갔었 던 하노이 맛집 아니 피자 포 피스 ( Pizza 4 P ' s ) 이웃 블로그 의 극 착 을 보 고 기대 하 고 간 곳 인데 여기 는 하노이 뿐 만 아니 라 워낙 베트남 전역 에 지점 이 많 아서 베트남 맛 집 에서 도 많이 나오 는 곳 이 다 하노이 에 만 에 도 현재 7 개 , 호치민 에 10 개 , 다낭 에 2 군데 , 나트랑 에 1 군데 가 있 다 . 특히 나 하노 이랑 호치민 은 큰 도시 라 지점 이 더 많이 늘 어 난 거 같 은데 내 가 갔 을 때 만 해도 하노이 에 3 개 가 있 었 는데 그 세 4 개 추가 됬 다 . ​​​​​ ​​​​​ 그리고 내 가 두 번 이나 갔었 던 하노이 대성당 , 성 요셉 성당 근처 지점 이 었 던 Ly Qouc Su 점 이 사라졌 네 ? ! 포스팅 하 면서 지점 들 을 살펴보 니 호안끼엠 호수 쪽 에 " Pizza 4 P ' s Bao Khanh Alley - HN " 점 이 생긴 걸로 보 아 거기 가 장사 가 안 될 리 가 없 고 아마도 이전 을 한 게 아닌가 싶 다 지점 은 주소 를 따 서 하 기 에 지점 명 도 새롭 게 한 거 같 기 도 하 고 여 튼 어차피 지점 이 달라도 뭐 메뉴 나 만드 는 방식 은 다 똑같 으니까 하노이 의 7 개 지점 중 편한 곳 으로 선택 을 하 면 될 것 같 다 . ​​​​​​​ ​​​​ 예약 이 필수 아닌 필수 인 베트남 피 자포 피스 예약 법 2011 년 처음 생겨난 이래 도 빠른 속도 로 베트남 에 늘어난 피자 집 " pizza 4 p ' s " 그래서 후기 를 찾아봐도 대부분 예약 하 고 가 고 안 그럼 대기 가 길 다고 해서 나 도 전날 급하 게 예약 을 해 두 었 다 . 피 자포 피스 홈페이지 에서 예약 이 가능 하 고 예 약법 이 어렵 지 않 기에 줄 서기 싫 거나 자리 없 어 헛 탕치 기 싫 은 분 들 은 안전히 예약 하 고 방문 하 자 ! ​ Pizza 4 P ' s 예약 하 는 방법 은 공홈 으로 들어가 예약 을 원하 는 지점 " RESERVATION " 선택 ▶ BOOK NOW ( 지금 예약 하 기 ) 선택 ▶ Comfirmed th above 선택 ▶ Reservation Detials ( 예약 인원수 / 날짜 시간 ) 설정 후 " Confirm details above 선택 ▶ 예약자 정보 성 / 이름 / 모바일 번호 / 이메일 주소 Contack details 입력 후 조항 동의 하 기 설정 후 " Confirm the Reservaiton " 선택 ​​​​​​​​ ​​​​​ 예약 한 지점 의 예약 취소 방침 꼭 체크 하 기 ! !​ 이렇게 예약 과정 이 다 끝나 면 예약 컴 펌 과 함께 예약 번호 가 생성 되 고 , 예 약시 입력 했 던 이메일 로 다시 한 번 예약 사항 이 메일 로 온다 . 모든 지점 이 동일 한 규정 일지 는 모르 겠 지만 내 가 이용 당시 오전 10 시 ~ 오후 4 시 30 분 까지 예약 하 는 사람 은 예약 한 시간 부터 15 분 이내 나타나 지 않 으면 예약 취소 , ex ) 4 : 30 pm 예약 일 경우 4 : 45 pm 까지 도착 하 지 않 으면 캔 슬 오후 4 시 반 이 후 예약 의 경우 30 분 이내 나타나 지 않 으면 예약 이 취소 되 는 방침 이 있 었 다 , 예 약후 꼭 해당 지점 의 방침 을 체크 하 자 ! !​​​​​​​​ ​​​​​ 나 는 한국 에서 혼 밥 이 흔해 지 기 이전 부터 혼 밥 을 잘 해온 사람 이 라 혼자 여행가 서 도 참 잘 먹 는다 . 하지만 나름 의 여행 혼합 철칙 ? 철칙 까지 라 긴 좀 그렇 고 손 님 많 은 피크 시간 은 피 해서 가 는 편 이 다 혼자 서 테이블 잡 고 있 는 것 도 좀 그렇 고 사람 많 을 때 혼자 가 면 더 빨리 먹 고 나가 줘야 할 거 같 기 도 해서 그래서 피 자포 피스 도 오후 4 시 로 예약 을 했 다 . 우선 들어가 자마자 카운터 에서 예약 을 확인 하 고 , 진짜 하노이 성 요셉 성당 구경 하 다 연장 시간 15 분 진적 에 간신히 도착 을 했 다 휴 ~​​​​ 하노이 여행 필수 코스 성 요셉 성당 , 그 앞 콩 카페 까지 ! ​​​​ 호안끼엠 호수 응 옥선 사당 을 구경 하 고 카메라 밧데리 가 충전 을 할 만 한 장소 를 물색 해야 했 다 . 충전 . .. blog . naver . com ​​​​​​ ​​​​​ 4 시 때 는 식사 시간 때 가 아니 라 한적 하 지 않 을까 ? 했 는데 왠걸 현지인 부터 관광객 대부분 의 테이블 이 차 있 었 다 . 특히 나 피자 4 p ' s 는 지점 마다 인테리어 가 조금 씩 다르 지만 현대 적 으로 인테리어 가 되 어 있 어서 여기 만 보 면 여기 가 하노이 맞 나 싶 을 정도 로 깔끔 하 고 분위기 좋 은 고급 레스토랑 에 와 있 는 기분 이 들 정도 로 인테리어 도 훌륭 했 다 . ​​​​​​​ ​​​ 설 명충 의 피자 포 피스 스토리 Pizza 4 P ' s = for peace ​ 이 곳 피자 가 유명 한 건 주문 과 동시 에 수제 로 피자 를 만들 고 화덕 오븐 에서 구워 내 는 " 화덕 피자 " 이 기 때문 이 다 . 피 자포 피스 는 일본인 이 만든 피자 브랜드 고 설립자 가 이 고 설립 스토리 도 참 재밌 었 다 . 도교 에 살 던 설립자 는 여자 친구 가 뒤 뜰 에 화덕 오븐 을 만들 어 달 라고 한 부탁 에 처음 오븐 을 만들 게 되 고 나중 베트남 여행 을 하 고 매료 되 어 2011 년 에 그 때 의 추억 을 살려서 화덕 오븐 피자 집 인 지금 의 피자 포 피스 를 만들 어 낸 거 라고 한다 . 포 피스 의 뜻 은 " For Peace " 평화 를 위해 라는 설립자 의 피전 을 담 은 뜻 이 있 다고 여지껏 블로그 설 명충 의 TMI 정보 였 습니다 ! !​​​​​​​ ​​​​ 하노이 피 자포 피스 메뉴판 과 가격 테이블 에 자리 잡 고 메뉴판 을 펼쳐서 주문 부터 ~ 피자 전문 집 이 라고 해서 피자 만 파 는 건 아니 고 파스타 류 셀 러드 , 디저트 등 다양 하 다 . 그래도 메인 은 피자 니까 우선 피자 메뉴 만 찍 어 본 거 고 가격 을 여행 기간 이 쫌 지난 지라 살짝 인상 될 가능 성 도 있 으니 대충 가격 대만 참고 하 자 . 이곳 의 시그 니 쳐 메뉴 는 3 가지 가 있 는데 모두 " 부 라타 치즈 ( Burrata ) " 가 올려 지 는 메뉴 로 여기 오 면 꼭 먹 는 필수 메뉴 이 다 . 하 그런데 토핑 의 재료 들 이 파마 햄 , 앤 초피 딱 봐도 짠 스 멜 이 나 서 짜 다는 후기 들 도 꾀 있 고 직원 분 테 셋 중 에 덜 짤 건 추천 해 달 라고 했 다 . ​ 그래서 " 부 라타 파마 햄 ( Burrata Parma Ham ) 피자 " 하프 ( Half ) 반 + 스모크 드 치즈 씨 푸드 스파이 시 토마토 소스 피자 ( Smoked Cheese Seafood Spicy Tomato Sauce ) 를 주문 하 였 다 . 혼자 여행 가 서 식당가 면 다양 한 메뉴 를 못 먹 는 게 아쉬운데 피 자포 피스 는 피자 하프 선택 이 되 어서 2 가지 맛 을 선택 할 수 있 는 게 좋 다 . ​​​​​​​​ ​​​​​ 해 는 뜨겁 지 않 는데 진짜 끈적끈적 후덥 지 덥 한 10 월 하노이 날씨 는 진짜 나 에게 는 최악 이 었 다 . .. 피자 의 환상 짝 궁 탄산 음료 를 피자 가 나오 기 도 전 에 더워서 꿀떡꿀떡 마시 며 멍 ~ 워낙 한국인 들 한테 많이 알려진 베트남 하노이 맛집 이 라서 내 테이블 주변 으로 대부분 한국 사람 을 앉혀 놓 아서 살짝 뻘쭘 하 긴 했 다 ​​​​​​​ ​​​​​ 비주얼 하나 는 끝내 주 는 화덕 피자 ~ 인증 샷 은 남겨 둬야 지 주문 을 하 고 약 10 정도 지났을까 나 ? 주문 한 피자 가 나왔 다 . 브리타 치즈 가 있 는 시그 니 쳐 피자 주문 시 직원 분 이 예쁘 게 브리타 치즈 를 분해 ? 해체 ? 해 주 는데 또 블로거 자세 로 사진 을 남겨야 하 니 내 가 한 겠 다고 말 하 고 인증 샷 을 찰칵 남겨 주 었 다 , 맛 을 떠나 서 비주얼 은 정말 예쁘 다 . 반반 피자 라 한쪽 은 파마 햄 한쪽 은 해산물 예쁘 기 는 시그 니 쳐 피자 가 사진 빨 은 더 잘 받 는다 . ​​​​​​​ ​​​​​ Half with small buritta ( 75 g ) 가격 : 145 , 000 동 / 약 7 , 300 원 ​​ 내 가 주문 한 하프 파마 햄 브라 타 피자 선택 시 치즈 의 양 도 선택 가능 하 다 스몰 75 g / 빅 150 g , 스몰 과 빅 치즈 의 가격 차 는 2 , 500 원 토마토 베이스 도 추가 할 수 있 고 브리타 치즈 를 먹 어 본 적 이 없 엇 나 는 스몰 로 선택 했 다 . 직원 분 이 치즈 뜯 어 줄 때 는 참 비주얼 예쁘 던디 내 가 한 건 드럽 게 맛없 어 보이 게 만드 는 데 코레 이 션 똥 손 느낌 이 가득 하 다 . ​ 꼭 만두 , 딤섬 모양 같 기 도 한 주머니 같 기 도 한 크리미 한 비주얼 의 치즈 고소 하 기 는 한데 나 한테 는 느끼 해서 내 입맛 에 는 좀 안 맞 았 다 . 흰 우유 를 안 좋아해 우유 맛 이 좀 감하 게 느껴 지 기 도 하 고 하 지만 피자 가 좀 짠 편 인데 브리 차 치즈 발르 면 먹 은 덜 짰 다 . 피자 도우 는 얇 고 맛있 는데 느끼 함 에 스파이스 오일 을 뿌려 먹 기 도 진짜 피클 만 있 었 음 면 나 는 정말 몇 배 는 맛있 게 먹 었 을 듯 ( 피클 덕 후 ) 그래도 시그 니 쳐 메뉴 니까 음 전체 말 고 하프 정도 만 해서 도전 해 보 는 것 도 나쁘 지 는 않 을 것 같 다 . ​​​​​​​​ ​​​​​ 해산물 피자 는 비추 , 짜도 짜도 너무 짜 다 . .. . .. ​ 진짜 먹 고 기겁 할 정도 로 짰 던 해산물 피자 ㅠㅠ 토핑 으로 올라간 오징어 , 새우등 재료 는 실 했 다만 이렇게 짤 수 가 있 는가 ! !!!!!!!!!!!!!!!!! 오히려 브리타 치즈 는 해산물 피자 와 더 잘 어울렸 다 치즈 라도 범벅 해서 먹 으면 덜 짰 기에 ㅠㅠ 해산물 을 참 좋 아 해서 피자 먹 으면 씨 푸드 피자 를 우선 순위 로 먹 는 나인데 여기 는 도저히 추천 을 못 해 줄 것 같 다 . ​​​​​​​​ ​​​​ 한국 에서 내 가 피 자 대 자 4 ~ 5 조각 도 거뜬히 먹 는 여자 인데 . .. 반 이나 남겨서 아까워 포장 을 해 왔 다 피자 한판 과 음료 한잔 해서 총 322 , 300 동 / 약 만 6 천 원 정도 나왔 다 . 하노이 물가 를 생각 하 면 굉장히 비싼 레스토랑 이 지만 한국 에서 화덕 피자 먹 는 가격 생각 하 면 또 비싼 건 아니 다 . 그래도 반 이나 남겨서 아까워서 우선 포장 을 해 왔 다 , 요청 하 면 포장 되 니까 필요 하 면 포장 해도 된다 . ​​​​​​​ ​​​​​ 추천 피자 : 가지 피자 , 하우스 메이즈 치즈 피 자 ! ! 사실 이 때 한 번 만 갔 으면 그리 하노이 맛집 이 라고 추천 을 못 해 줬 을 거 같 은데 그 다음 하노이 여행 에서 한 번 더 갔 을 때 는 피자 메뉴 선정 을 잘 해서 맛있 게 먹 었 기 하노이 맛집 인정 ! ! 두 번 째 갔 을 때 먹 은 " 에 그 플랜트 마르 게 리 따 ( Eggplants Margherita ) " 와 " 하우스 메이드 치즈 ( House Made Cheese ) "​ 둘 다 정말 맛있 어 안 남기 고 다 먹 었 다 , 특히 나 가장 호 불오 없 을 메뉴 가 하우스 메이드 치즈 피자 갔 다 . 고르 곤 졸라 피자 라고 생각 하 면 되 고 꿀 을 줘서 찍 먹 , 그리고 처음 먹 어 본 가지 피자 도 별로 안 짜 고 담백 하 니 맛있 어서 추천 한다 . 피 자포 피스 는 메뉴 선택 이 참 중요 한 피자 집 인 것 같 다 . ​​▶ 피 자포 피스 지점 위치 & 예약 바로 가 기 ◀​​​​ ​