대구 에서 는 프랜차이즈 형태 의 음식점 을 많이 볼 수 있 는데 특히 보쌈 이나 족발 류 는 거의 이런 쪽 이 죠 . . 개인 적 으로 보쌈 이나 족발 같 은 기름 쫙 뺀 음식 을 선호 하 기 때문 에 ~ 자주 이곳 저곳 먹 구 있 는데요 ( 사실 안 선호 하 는 것 이 없 습니다 . ^^ 다아 ~ 좋 아 하 는 식성 이 죠 ~) 오늘 은 오픈 한지 얼마 되 지 않 은 원 할머니 보쌈 만촌 점 을 다녀와 봤 습니다 . 대구 에서 보쌈 이 라면 평 통 을 주로 다녔 는데 원 할머니 보쌈 을 보 자 이 곳 은 어떤 맛 일까 란 생각 이 가장 먼저 들 더군요 . 평일 저녁 찾아가 본 이 곳 은 정말 손님 들 로 가득 차 있 어 시끌 벅적 했 답니다 . 보쌈 중 과 새싹 비빔국수 ( 정확 한 이름 은 아닙니다 ^^;) 를 주문 하 고 찰칵 ~ 대구 의 상징 적 인 참소 주가 등장 하 는 군요 ~ 기본 밑반찬 은 깔끔 하 고 괜찮 았 습니다 . 원 할머니 보쌈 과 다른 곳 과 의 차이 는 이렇게 고기 가 식 지 않 게 중탕 으로 고기 를 따뜻 하 게 데워 준다는 것 인데요 . 고기 의 맛 도 부드럽 고 입 안 에서 살살 녹 았 습니다 . 쓰 읍 ~ 또 생각나 네요 다이어트 중 이 라 침 만 꼴딱 꼴딱 삼 킵 니다 . 으 ~ 이 곳 의 김치 는 시원 한 맛 이 더 강하 더군요 . 다른 곳 보다 는 덜 달달 하 고 시원 한 맛 이 따뜻 한 고기 와 잘 맞 았 습니다 . 새싹 비빔 은 말 그대로 새싹 이 위 에 엄청 덮여 있 었 는데 . . 봄 에 는 좋 은 새싹 이 지만 제 입 에 는 조금 쓴 맛 이 강해 그렇게 저 한테 는 좋 지 않 더 군요 . 그래도 웰빙 이 니 ^^ 공유 하 기 글 요소