고형 초콜릿 70 ％ 와 마아 가린 30 ％ 를 그릇 에 넣 고 중탕 시켜 약 80 ℃ 이상 의 온도 로 가열 하 여 액상 의 코팅 재로 만든 다음 , 10 분 간 상온 에서 냉각 시켰 다 . 여기 에 , 소금 과 깨소금 및 약간 의 참기름 을 가미 하 여 삼각형 모양 의 블록 과 원형 의 주먹밥 및 샌드위치 형태 로 만든 다음 , 상기 초콜릿 코팅 재 를 외표 면 에 피복 하 여 초콜릿 코팅 라이스 를 만들 었 다 .