행동 약리 실험 후 생쥐 의 뇌 의 해마 ( hippocampus ) 와 피질 ( cortex ) 을 분리 해 PRO - PREP 단백질 추출 용액 ( iNtRON Bio technology Co . , Ltd ) 으로 균질 분쇄 하 고 4 ℃ 에서 15 , 000 rpm 로 2 시간 원심 분리 하 여 상등 액 만 취하 고 , 최종 추출물 의 단백질 양 을 Bio - rad 단백질 분석 키트 ( Bio - rad Co . ) 를 사용 하 여 측정 하 여 1 ㎎/㎖ 으로 조정 하 였 다 . γ - 세크 리 테이 즈 활성 키트 ( γ - Secretase Activity Kit , R & D systems ) 를 이용 하 여 γ - 세크 리 테이 즈 를 정량 하 였 다 . 96 웰 플레이트 에 세포 용해 물 을 50 ㎕/ 웰 넣 고 2 시간 반응 완충액 50 ㎕ 를 첨가 하 였 다 . 기질 5 ㎕ 를 넣 어 조심 스럽 게 잘 섞 어 준 후 빛 을 차단 한 상태 에서 1 시간 동안 37 ℃ 에서 반응 시켰 다 . 그 후 형광 마이크 로 플레이트 리더 ( fluorescent microplate reader ) 를 이용 하 여 여기 ( excitation ) 355 nm , 발광 ( emission ) 510 nm 에서 측정 하 였 다 . 3 번 측정 하 여 그 평균값 결과 및 개선 률 ( %) 를 하 기 표 5 와 도 8 에 나타내 었 다 .