나 보다 4 살 이나 어리 지만 경력 은 10 년 가까이 된 팀장 님 은 역시 나 내 가 여자 라서 걱정 했 다 . 그동안 " 빵 을 좋아해서 만들 고 싶 다 " 고 겁 없이 덤볐 다가 한 달 만 에 소리 소문 없이 사라진 여 직원 들 을 너무 많이 봐서 그렇 다고 했 다 . 월급 이나 근무 환경 등 조건 은 전 보다 훨씬 좋 았 기 에 꼭 일 하 고 싶 었 다 . 카페 에 딸린 베이커리 라 종류 도 훨씬 적 었 고 , 배울 수 있 는 시간 도 있 었 으며 , 무려 메뉴 를 개발 하 는 데 에 도 참여 할 수 있 었 다 . 기계 처럼 100 개 가 넘 는 빵 에 잼 을 바르 는 일 은 더 이상 하 지 않 았 다 . 이제야 진짜 제빵사 가 된 것 같 았 다 .