관행 농 의 농약 을 걱정 하 지만 요즘 농약 은 저 독성 으로 개선 되 었 고 분해 도 빨라졌 다 . 도매 시장 이나 대형 유통 업체 는 입 고 된 농산물 에 대해 출하 전 에 철저 하 게 잔류 농약 검사 를 한다 . 잔류 허용량 이 안전 한 양 의 100 분 의 1 이하라 잔류 농약 의 위험 은 낮 다 . 오히려 세균 으로 인한 식중독 문제 가 해결 하 기 힘들 다 . 유기농 은 특히 잘 세척 해서 먹 어야 한다 .