﻿ [ 4 월 25 일 ( 화 ) 오늘 의 숙성 회 ] 안녕 하 세요 ! ' 횟집 산 이 네 ' 주인장 김산 입니다   오늘 도 엄선 한 제철 숙성 횟감 소개 드립니다 ~​■   ' 감성돔 ' ( 특 ) 우선 , ' 바다 의 왕자 ' 감성돔 ~​ 은 빛 광채 가 참 아름답 죠 ! 낚시 꾼 들 이 가장 선호 하 는 녀석 ^^■   ' 참돔 ' - 4 월 , 5 월 봄   제철 생선 -​ 왕자 가 나왔으니 , ' 바다 의 여왕 ' 도 ~ 근데 , 가격 은 ' 바다 의 왕자 ' 가 더 비싸 다는 ㅠ ​ 고 급진 ' 참돔 ' 은 , 그 껍질 까지 살려 ' 마츠카와 '   ( 마스카와 , 마쓰카 와 ) ​■   ' 대 농어 ' ( 농어 ) ' 생선 계 8 등신 모델 ' 길 죽 한 ' 농어 '' 농어 ' 는   힘 이   넘 좋 아 , 작업 전 에 대가리 를 탁 쳐서 기절 시켜야 ~ 옛 선비 벼슬길 도 막 았 다는   ' 오중 노회 '   농어 의 참 맛 ■   대형 ' 부시리 ' 오늘 ' 부시리 ' 도 한 마리 좋 은 놈 접수 ​ 눈 도 참 맑 고 , 살 도 단단 한 녀석 , 오늘 부시 리회 맛 기대 됩니다 ! ​ 모습 은 비슷 하 지만 , ' 대 방어 ' 와 는 차별 화 되 는 ' 부시리 ', 오늘 저희 집 에서 맛보 실 수 있 습니다 ! 일반 숙성 회 첫 도마 에 도 올리 고 , ' 부시리 뱃살 ' 같 은 고급 부위 는   특선 회 에   선보일 예정   ■   ' 숭어 ' - 4 월 봄철 제철 생선 - 제대로 제철 맞 아 , 살 이 달 고 단단 한 ' 숭어 ' 도 찜 하 고 요 ~​■   ' 대 광어 ' ( 광어 , 표 준명 : 넙치 ) 대형 ' 넙치 ' 한 마리 도 빼놓 을 수 없 죠 !   겉모습 은 야수 지만 , 각 부위 별 속살 은 환상 적 인 녀석 ​' 광어 ' 는 크 면 클수록 맛있 기에 ~' 광어 등살 ,   뱃살 '​' 광어 지느러미살 ' 씹 는 맛 이 일품 인 부위 유심히 생선 을 감별 중 인 주인장 ~■   ' 학공치 ' ( 학꽁치 ) ( 특 ) 한 마리 새 처럼 아름다운 이 녀석 오늘 특선 회 로 올리 고 요 새벽 부터 열심히 일 하 시 는   ​ 할머니 께 인사 드리 고 ~■   ' 청어 ' 선 도 좋 은 횟감 용 ' 청어 ' 를 택 합니다 붉 은 살 생선 의 별미 , ' 청어 ' 탁월 한   횟감 중 하나 지만 , 횟감 용 찾 기 가 쉽 지 않 죠 ㅠ지 나가 면서 , 상인 들 밥 묵 는 거 보 니 갑자기 배 가 고파 집니다 ㅠ ■   ' 연어 ' 항공 직송 으로 받 는 신선 한 ' 연어 '​ 특히 ' 숙성 회 ' 로 먹 으면 , 입 에 살살 녹 는 연어 맛   저희 집 에 오 시 는   여성 분 들 이 가장 선호 하 시 는 ' 연어 숙성 회 '■   ' 해삼 '   ( 특 ) 천연 자양 강장제 ' 해삼 ' 도 단가 가 비싸 지만 , 몇 점 썰 어 특선 에 ~​■   ' 해삼 내장 ' ( 고노 와다 )   ( 특 ) 해 삼 영양 이 듬뿍 담긴 ' 와다 ' 도 특선 회 메뉴 ( 단 품 주문 시 15 , 000 원 ) ■   ' 벵에돔 '   ( 특 ) 소위 ' 4 대 돔 ' 이 라고 하 는 ' 벵에돔 ', ' 감성돔 ', ' 참돔 ', ' 돌돔 ' 中 ' 돌돔 ' 빼 고 특선 에 다 올리 네요 ^^​' 벵에돔 ' 특유 의 고급 진 맛 을 음미 해 보 시 길 ~​■   ' 전복 ' ( 특 ) 건강 해산물 ' 전복 ' 도 선별 ~    오늘 특선 회 에 정갈히 썰 어서 올립니다 이른 아침 분주 한 시장 서 , 오늘 도 미션 컴 플리트 ! ​ 주인장 도 넘 배고파서 , 밥 한 끼 하 고 일터 로 복귀 하 는 중 ​[ 4 월 25 일 ( 화 ) 오늘 의 숙성 회 ] ◆ 일반 숙성 회 ◆ / 1 인 당 35 , 000 원 - 대형 부시리 - 대 광어 - 대 농어 - 참돔 - 연어 - 숭어 - 청어 ◆ 특선 회 ◆ / 1 인 당 50 , 000 원   < 일 반회 대비 고급 횟감 구성 추가 >- 부시리 특수 부위 - 감성돔 - 벵에돔 - 학공치 - 해삼 - 해삼 내장 ( 고노 와 다 ) - 전복 ​[' 횟집 산 이 네 ' 불 광점 ]   * 예 약문 의 T . 02 - 384 - 5466   ( 운영 시간 : 11 : 00 ~ 22 : 00 ) [ ' 횟집 산 이 네 ' 응 암점 ]   * 예 약문 의 T . 02 - 382 - 8890   ( 운영 시간 : 16 : 00 ~ 24 : 00 ) 제철 해산물 로 활기찬 한 주 되 세요 ! [ 횟집 산 이 네 숙성 회 소개 ] 매일 이른 아침 에 주인장 이 직접 시장 에서 해산물 을   엄선 ​ 저희 집 을 찾 아 주 시 는 손님 분 들 께 감사 의 마음 으로 올립니다   ​< 손님   한 분당   코스 식 상차림 >​ 숙성 회 도마 는 인원 에   맞 게 총 2 회 ​- 초밥 1 점 -- 그날 의 생선 구 잇감 -- 매운탕 -( 이제 잔치국수 선택 이 어렵 고 , 매운탕 만 내 고 있 는 점 양해 부탁 드립니다 ㅠ ) < 횟집 산 이 네 불 광점   소개 > 3 / 6 호 선   불광역 2 번 출구   방면 ( 2 분 거리 ) ​< 횟집 산 이 네 불 광점   소개 > 은평구 청 사거리 , 녹번역 센 트레빌 상가 1 층 ( 백련산 힐 스테이트 아파트 방면 ) ​​' 횟집 산 이 네 응 암점 ' 에서 는 보다 ​ 아늑 한 분위기 에서 ~​   ​​ 늦 은 시간 ( ~ 24 : 00 ) 까지 식사 를 즐기 실 수 있 습니다 ^^​   대형 부시리 , 대광 어 , 대농 어 , 참돔 , 연어 , 숭어 , 청어 , 감성돔 , 벵에돔 , 학공치 , 해삼 , 해삼 내장 - 고노 와 다 , 전복 , 5 월 , 4 월 , 봄철 , 제철 , 생선 , 생선회 , 회 , 횟감 , 해산물 , 서울 혁신 파크 , 숙성 회 , 선 어회 , 추천 , 횟집 산 이 네 , 불광 , 불 광동 , 불광역 , 녹번역 , 센 트레빌 , 녹 번 센 트레빌 , 응암 맛집 , 응암동 맛집 , 녹번 맛집 , 녹번동 맛집 , 녹번역 맛집 , 백련산 , 힐 스테이트 , 백련산 힐 스테이트 , 백련산 맛집 , 은평구 청 맛집 , 은평 맛집 , 은평구 맛집 , 서울 , 은평 , 은평구 , 횟집 , 맛집