재배학 원론 - 리디 북스 
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 재배학 원론 
 류수노 , 김관수 외 1 명 저 
 < 재배학 원론 > 작물 은 끊임없이 변화 하 는 환경 속 에서 발아 해서 생장 하 고 성숙 해 간다 . 작물 의 일생 을 통해 식물체 에서 일어나 는 여러 가지 형태 형성 과 생리 · 생태 적 인 생육 과정 은 작물 특유 의 유전 형 을 바탕 으로 하 여 환경 의 영향 을 받 게 된다 . 그리고 작물 의 수량 은 발아 로부터 성숙 에 이르 는 과정 에서 식물체 내 에서 일어난 모든 생육 과정 의 종합 결과 로서 결정 된다 . 
 작물 이 자라 고 있 는 논과 밭 에 태양 이 내리쬐 고 , 비 가 내리 고 , 바람 이 부 는 모습 은 자연 현상 이 며 , 이것 이 곧 자연환경 인 것 이 다 . 그리고 이 같 은 현상 을 작물 측 에서 보 면 태양 빛 은 광합성 을 위한 에너지원 이 고 , 수분 은 식물체 의 양 · 수분 흡수 는 물론 이 고 증산 을 통해 체온 을 조절 하 는 작용 을 한다 . 또 바람 은 식물체 군락 내 로 대기 성분 을 원활히 이동 시켜 광합성 과 호흡 에 작용 한다 . 이 와 같이 작물 을 에워싸 고 있 으면서 작물 의 생육 을 좌우 하 는 환경 을 재배 환경 이 라고 한다 . 
 1970 년 대 이후 작물 재배 양식 은 기계 화 에 의한 생력 재배 로 바뀌 었 으며 , 또한 환경 보전 및 농산물 의 안전 성 을 도모 하 는 환경친화 형 농업 이 이루어지 고 있 다 . 우리 나라 를 포함 한 세계 의 농업 환경 은 수자원 의 고갈 과 오염 , 비료 와 농약 의 사용량 증대 , 지구 온난 화 , 산성비 , 이상 기후 등 자원 과 환경 의 제약 이 커지 고 있 다 . 이 와 같이 농업 여건 과 재배 양식 이 달라지 고 농업 환경 이 제한 되 더라도 식량 공급 은 농업 을 통해서 만 가능 하 고 , 농업 생산 의 기본 원리 는 변하 는 것 이 아니 며 그 기본 원리 는 유전 성 · 재배 환경 · 재배 기술 이 균형 을 이루 었 을 때 최대 의 수량 을 올릴 수 있 음 을 의미 한다 . 
 이 교재 의 학습 목표 는 바로 이 와 같 은 농업 생산 에 관련 된 기초 지식 의 학문 적 기본 체계 를 제시 하 는 것 이 다 . 교재 의 구성 을 살펴보 면 , 제 1 부 에서 는 ‘ 재배 식물 의 기원 과 분류 ’ 를 다루 어 작물 의 중요 성 을 이해 하 도록 했으며 , 제 2 부 ‘ 작물 의 유전 성 ’ 에서 는 작물 의 품종 과 유전 · 육종 , 유전자원 등 에 대해 다루 었 다 . 제 3 부 에서 는 자연환경 속 에서 작물 생육 의 장 ( 場 ) 인 경지 로서 의 ‘ 재배 환경 ’ 이 작물 생육 에 미치 는 중요 성 을 제시 했 고 , 제 4 부 에서 는 ‘ 재배 기술 ’ 이 작물 의 수량 형성 과 어떤 관계 에 있 는지 를 밝히 고 있 다 . 특히 작물 의 수확 후 품질 에 대한 내용 을 새로 추가 하 였 다 . 
 충남 대학교 대학원 ( 농학 박사 ) 
 미국 러커 스 대학 박사 후 연수 
 일본 나고야 대학 방문 연구원 
 한국 작물학 회장 
 현재 : 한국 방송 통신 대학교 농학 과 교수 
 서울 대학교 대학원 ( 농학 박사 ) 
 미국 퍼듀 대학교 방문 연구원 
 현재 : 목포 대학교 한약 자원 학과 교수 
 일본 가고시마 대학 대학원 ( 농학 박사 ) 
 캐나다 국립 과학 재단 연구원 
 미국 농무 성 / 노스캐롤라이나 주립 대학교 방문 교수 
 현재 : 충북 대학교 식물 자원 학과 교수 , 세계 메밀 학회 장 
 제 1 부 재배 식물 의 기원 과 분류 
 제 1 장 재배 식물 의 기원 과 발달 
 제 2 장 작물 의 분류 
 제 2 부 작물 의 유전 성 
 제 3 장 작물 의 품종 과 유전 · 육종 
 제 3 부 재배 환경 
 제 4 장 토양 환경 
 제 5 장 수분 환경 
 제 6 장 대기 환경 
 제 7 장 온도 환경 
 제 8 장 광환 경 
 제 9 장 상 적 발육 과 환경 
 제 4 부 재배 기술 
 제 10 장 작부 체계 
 제 11 장 종묘 와 육묘 
 제 12 장 작물 의 재배 관리 
 제 13 장 작물 의 수확 과 품질