안녕 하 세요 ^^ 오늘 은 밑반찬 레시피 를 포스팅 해 볼께요 . 메뉴 는 애호박 볶음 입니다 . ​ 엄마 의 손맛 이 느껴 지 는 밑반찬 은 수미 네 반찬 레시피 가 괜찮 더라고요 ~~~ 시장 에서 애호박 천 원 ! ! 천 원 의 행복 이 네요 간단 하 게 재료 부터 알려 드릴께요 . 재료 애호박 1 개 , 물 한 컵 , 다진 마늘 1 큰 술 , 고추 가루 1 / 2 큰 술 , 새우젓 1 큰 술 , 대파 1 큰 술 , 참기름 , 통깨 애호박 을 깨끗이 씻 어서 1 / 2 크기 로 잘라 줄께요 . 두께 는 요정 도 하 시 면 좋 아요 . 물 을 넣 고 익힐 예정 이 라서 너무 얇 은 두께 보다 는 조금 두께 감 이 있 는 게 좋 아요 . 애호박 사이즈 는 기호 에 따라 1 / 4 등분 하 셔도 됩니다 . ​ 궁중 팬 에 호박 과 물 한 컵 을 넣 고 애호박 을 살짝 익혀 줄께요 . 애호박 색깔 이 초록 초록 이쁘 네요 ^^ 보글 보글 끓어오르 면 애호박 색깔 을 잘 봐 주 셔야 합니다 . 애호박 색깔 이 초록 초록 선명 해 지 면 불 을 중약 불로 줄이 고 양념 을 차례 로 넣 어 주 세요 . 새우젓 은 만든 시기 에 따라 염도 가 틀려서 한꺼번에 1 큰 술 을 넣 지 말 고 반반 나눠서 간 을 봐 가 면서 넣 어 주 세요 . 새우젓 이 한 곳 에 모여 있 면 간 이 골고루 안 베 여서 짤 수 있 기 때문 에 새우젓 을 넣 으면 양념 이 골고루 베이 도록 바로 저 어 주 세요 . ​ 그리고 , 다진 마늘 과 대파 를 넣 고 볶 아 주 세요 . 불 을 약 불로 줄여 주 세요 ! ! 양면 이 자작 하 게 졸아들 면 불 을 꺼주 세요 . ​ 엄마 의 손맛 이 느껴 지 는 애호박 볶음 ! ! 수미 네 반찬 애호박 볶음 간단 하 지만 맛있 어요 ^^ # 수미 네 반찬 레시피 # 김수미 애호박 볶음 레시피 # 수미 네 반찬 애호박 볶음 레시피 # 밑반찬 만들 기 # 호박 볶음