롯데 주류 , ' 스타 셰프 ' 정호영 과 함께 하 는 ' 미림 쿠 킹 클래스 ' 진행 
 요리 전용 맛술 ' 미림 ' 이 19 일 서교동 에 위치 한 쿠 킹 스튜디오 ' 봄 , 블룸 봄 ' 에서 ' 연말 홈 파티 레시피 ' 를 주제 로 ' 미림 쿠 킹 클래스 ' 를 진행 했 다 . 
 ' 미림 쿠 킹 클래스 ' 는 맛술 미림 을 활용 해 식 재료 본연 맛 을 살리 고 음식 을 더 맛있 게 즐기 는 방법 을 알리 고자 롯데 주류 가 정기 개최 하 는 요리 강좌 다 . 계절 과 시기 를 고려 해 ' 제철 맞이 건강식 ' ' 피크닉 런 치 박스 ' 등 다양 한 주제 를 선정 해 진행 된다 . 
 이번 쿠 킹 클래스 에서 는 스타 셰프 ' 정호영 ' 셰프 가 강연자 로 나 서 부드럽 고 깊 은 풍미 의 국물 과 함께 다양 한 재료 를 함께 즐길 수 있 는 ' 스 끼 야 끼 ', 칼슘 이 풍부 한 멸치 를 사용 해 만든 ' 칼슘 파스타 ' 등 가족 , 연인 과 함께 연말 분위기 를 즐길 수 있 는 요리 들 을 선보였 다 . 
 재료 밑간 에 미림 을 사용 해 식 재료 잡 내 를 잡 고 각종 소스 에 활용 해 감칠맛 을 더 하 는 노하우 도 전달 했 다 . 
 롯데 주류 관계자 는 “ 미림 쿠 킹 클래스 는 트렌디 하 면서 도 누구 나 쉽 게 배울 수 있 는 레시피 를 소개 하 고 , 미림 활용 법 을 포함 한 다양 한 요리 노하우 를 배울 수 있 어 소비자 들 의 참여 율 과 만족도 가 높 다 ” 고 말 했 다 . 
 한편 , ' 미림 ' 은 멥쌀 에 누룩 을 넣 어 숙성 시키 는 과정 에서 생기 는 당분 과 알코올 이 서로 용해 돼 만들 어 지 는 요리 전용 맛술 로 일반 조미료 와 달리 14 % 천연 발효 알코올 이 포함 돼 있 어 식 재료 본연 식감 을 개선 해 준다 . 아미노산 이 함유 돼 있 어 음식 감칠맛 과 풍미 를 더 해 준다 .