지난 1 월 30 일 미국 동물 애호 협회 는 캘리포니아 남부 의 한 도살장 종업원 에 의해 도 촬되어 건네 진 비디오 테이프 를 공개 했 다 . 지상파 방송 들 과 유튜브 를 통해 삽 시간 에 미 전역 에 퍼져 미국 에 쇠고기 폭풍 을 일으킨 이 사건 은 미국 역사 상 최대 의 쇠고기 파동 을 몰 고 왔 다 . 비디오 속 이 다 . 도살장 에 도착 하 기 전 우유 증산 을 위해 지속 적 인 강제 임신 과 성장 호르몬 투여 , 제대로 설 수 조차 없 는 비좁 은 축사 에서 일생 동안 학대 된 결과 이젠 늙 고 병들 어 일어설 수 조차 없 는 거구 의 젖소 들 이 바닥 에서 나뒹굴 고 있 다 . 여위 고 비틀리 고 틀어져 기형 이 된 관절 들 에서 금방 이 라도 거대 한 뼈 들 이 산 가죽 을 뚫 고 삐져 나올 것 같 은 몰골 을 하 고 있 는 이런 소 들 은 이미 광우병 에 감염 되 어 있 을 확률 이 아주 높 다고 전문가 들 은 말 하 고 있 다 . 캘리포니아 법 은 제 발 로 설 수 없 거나 걸 을 수 없 는 소 의 식용 도축 을 금지 하 고 이 들 을 안락사 대상 으로 규정 하 고 있 다 . 따라서 식용 도축 가능 판정 을 받 기 위해 소 들 은 하루 에 두 번 참관 하 는 농무부 파견 검사관 앞 에서 적어도 제 발 로 서 있 을 수 있 어야 하 고 비디오 에서 도살업자 들 이 기 를 쓰 고 하 려는 것 은 바로 이 들 병든 소 들 을 일으켜 세우 는 일 이 다 . 막대기 로 무작위 로 찌르 는 첫 단계 방법 으로 소 들 을 제 발 로 서 게 하 는데 실패 하 면 지 게 차 로 들어올려 벽 에 쳐서 밀어붙여 세우 거나 쇠사슬 로 앞발 을 묶 어 지 게 차 로 들 어 올린다 . 이 과정 에서 소 들 은 막대기 에 눈 이 찔리 기 도 하 고 지 게 차 의 바퀴 에 짓이겨 지 기 도 한다 . 이 마저 효과 가 없 으면 반복 적 인 전기 쇼크 와 고압 호스 로 물 을 코 에 쏟 아 붓 거나 이 둘 이 병행 되 어 따른다 . 하지만 이 일련 의 충격 요법 으로 도 일어설 수 없 을 만큼 쇠약 한 소 들 은 말 그대로 쇠똥 범벅 이 되 어 바닥 에서 뒹굴 며 고통 에 울부짖 는다 . 이 처럼 분뇨 진창 이 된 소 들 이 도살 될 경우 이 콜리 ( E . Coli ) 0157 의 감염 률 은 치솟 게 된다 . 이 콜리 균 은 우리 에게 0157 균 으로 알려 지 고 미 농무부 의 1 급 식품 리콜 원인 균 으로 분류 되 어 있 는 치명 적 인 장 출혈성 대장균 으로 지난해 11 월 위스콘신 주 에서 있 었 던 또 하나 의 최근 대 규모 쇠고기 리콜 의 원인 이 었 다 . 이 처럼 수단 과 방법 을 가리 지 않 는 무자비 한 지극정성 ( ? ) 으로 일단 제 발 로 설 수 있 게 되 어 검사 를 통과 한 병든 소 들 은 식용 적합 판정 하 에 도축 되 어 미 전역 에 유통 되 었 다 . 이 사실 에 여론 은 들끓 었 고 해당 업체 가 바로 미국 내 학교 급식 최대 쇠고기 공급자 라는 사실 은 미국 의 공분 을 자아냈 다 . 이 로 인해 캘리포니아 주 2 년 분 쇠고기 생산량 에 해당 하 는 역사 상 최대 규모 쇠고기 리콜 이 바로 두 달 전 지난 2 월 에 이뤄졌 다 . 이 같 은 전례 없 는 미국 의 병든 쇠고기 공포 로 인해 가뜩이나 위축 된 미국인 들 의 쇠고기 소비 심리 에 각종 단체 를 통해 발표 되 는 통계 치 들 은 미국인 들 의 쇠고기 의 안전 성 에 대한 의심 과 염려 를 더욱 부채 질 하 고 있 다 . 미국 에서 는 연간 3500 만 마리 의 소 가 상업 적 으로 도축 이 되 지만 이 중 지난해 에 광우병 감염 여부 검사 를 마치 고 도축 된 것 은 2 만 526 마리 ( 0 . 058 %) 에 불과 했 다 . 더 나아가 병들 어 안락사 된 후 가축 사료 및 기타 다른 용도 로 사용 된 소 에 대한 광우병 감염 여부 검사 역시 유럽 과 일본 에서 100 % 이루어지 는 반면 미국 에서 는 지난 10 년 간 2 % 미만 에 대한 검사 만 이루 어 졌 다고 미국 식품 안전 센터 는 보고 하 고 있 다 . 더 에티 큐리 안 에 따르 면 1994 년 1 월 부터 2007 년 11 월 말 까지 미국 내 에서 리콜 된 쇠고기 를 비롯 한 축산물 의 양 은 약 13 만 6075 t 으로 7500 대 의 20 t 급 대형 냉장 트럭 이 각기 고기 를 가득 싣 고 약 140 ㎞ 의 도로 를 가득 메우 고 늘 어 설 수 있 는 양 이 다 . 사안 이 이 처럼 심각 하 나 관련 정부 단체 나 해당 업체 들 로부터 이렇 다 할 개선책 이 제시 되 지 않 고 있 는 상황 속 에서 미국 산 쇠고기 는 현재 정작 자국인 들 로부터 는 그 안전 성 에 대한 신뢰 를 회복 하 지 못하 고 있 는 실정 이 다 . 미국 농업 통계 서비스 의 통계 에 의하 면 2008 년 현재 미국 의 그 근본 ( ? ) 을 알 수 없 는 쇠고기 재고량 은 9670 만 마리 다 . / yirene 77 @ fnnews . com ※ 저작권자 ⓒ 파이낸셜 뉴스 . 무단 전재 - 재 배포 금지