요즘 처럼 설 을 며칠 앞둔 섣달그믐 무렵 이 되 면 안동 지방 에 는 집집 마다 일제히 이 소리 가 난다 . 설날 분위기 를 한껏 띄우 는 이 소리 는 ' 똑딱똑딱 ' 장단 맞추 듯 나 는 다듬이 소리 와 는 달리 담장 을 넘어서 는 거리 면 들릴 듯 말 듯 해진다 . 마치 잔잔 하 게 흘리 는 난타 공연 의 전주 리듬 같 은 이 소리 는 대체 무엇 일까 ? 이맘때 쯤 안동 지방 을 찾 는 길손 들 은 이상 하 게 생각 하 며 한 번 쯤 귀 를 귀 울 여 보 게 된다 . 그러나 지게 를 진 앞집 할아버지 도 골목길 서 제기차기 놀이 를 하 는 동네 꼬마 들 도 안동 사람 이 면 누구 나 무슨 소리 인지 다 안다 . 무 를 써 는 칼 이 도마 에 부딛치 면서 나 는 소리 , 바로 그 유명 한 안동 식혜 를 만드 는 소리 다 . 무 썰 기 를 시작 으로 안동 식혜 를 다 완성 하 는 데 는 꼬박 3 일 이 걸린다 . 그래서 설날 3 일 전 쯤 부터 일제히 합주 하 듯이 집집 마다 이 소리 가 나 게 되 는 것 이 다 .