본 발명 은 고전압 펄스 전기장 처리 된 브로콜리 잎 을 유효 성분 으로 하 는 면역 증강 용 조성물 에 관한 것 이 다 . 본 발명 의 조성물 은 면역력 증강 용 식품 조성물 또는 약학 조성물 의 개발 에 매우 유용 하 다 . 또한 , 본 발명 의 조성물 은 브로콜리 재 배시 버려 지 는 부산물 인 잎 을 활용 한 점 에서 농가 의 생산력 향상 및 부 가 가치 증대 에 도 기여 할 수 있 을 것 이 다 .