반면 아이스 와인 , 프랑스 보르도 소테른 ( Sauternes ) 지역 에서 귀부 곰팡이 에 감염 시켜서 당도 를 극대 화 시킨 화이트 와인 , 독일 에서 늦 수확 해서 만든 트 로 켄 베 렌 아 우스 레제 ( Trockenbeerenauslese · 선별 된 건포도 로 만든 와인 ) , 헝가리 의 명품 와인 토카 이 ( Tokaji ) 등 은 고가 의 스위트 와인 이 다 . 달콤 하 면서 도 향 이 풍부 하 고 산도 가 입안 을 깔끔 하 게 정리 해 질리 지 않 는 맛 을 자랑 한다 .