본원 에 기재 된 조성물 및 방법 은 생물학 적 물질 을 안정 화 시키 고 그 활성 을 연장 된 저장 기간 동안 주위 온도 및 상대 습도 이상 에서 보존 시킨다 . 예 를 들 어 , 조성물 을 상승 된 온도 ( 예컨대 , 40 ℃) 및 높 은 습도 ( 예컨대 , 33 % RH ) 에서 처리 하 고 제형 의 생물학 적 활성 을 측정 함 에 의해 안정 성 에 대해 조성물 을 시험 한다 . 살 아 있 는 프로 바이오 틱 박테리아 의 예 로서 , 이러 한 연구 결과 는 이러 한 조성물 로 제형 화 된 박테리아 가 적어도 60 일 간 안정 함 을 입증 한다 . 안정 성 을 1 log CFU / g 효능 손실 에 대한 시간 으로서 정의 한다 . 상기 제형 은 고농도 의 생물학 적 으로 활성 인 물질 을 이용 할 때 에 도 안 정하 다 . 따라서 , 이러 한 제형 은 이 들 이 실온 또는 실온 이상 의 온도 에서 장기간 선적 및 저장 될 수 있 다는 점 에서 유리 하 다 .