아웃소싱 은 관리 의 효율 성 을 위해 조직 내부 에서 이루어지 는 일 을 외부 의 전문 업체 를 활용 하 여 해결 하 는 방법 을 말 한다 . 음식점 도 마찬가지 다 . 아웃소싱 을 잘 활용 하 면 비용 도 절감 할 수 있 으며 맛 도 일정 하 게 유지 할 수 있 다 . 모든 작업 을 업소 내 에서 한다면 더없이 좋 다 . 그렇 다고 된장 , 간장 , 고추장 까지 직접 만들 어 쓸 수 없 을 때 엔 최고 의 기성품 을 제공 하 는 업체 를 활용 하 는 것 이 맛 관리 에 훨씬 도움 이 될 수 있 다 .