센 터부 ( 61 ) 는 수평 하 게 형성 된다 . 센 터부 ( 61 ) 에 는 회전축 ( 20 ) 과 결합 을 위해 중앙 에 사각 의 결합 홀 ( 31 ) 이 형성 된다 . 경사부 ( 63 ) 는 센 터부 ( 61 ) 의 가장자리 에 하방 으로 굽 어 지 게 형성 된다 . 경사부 ( 63 ) 의 표면 에 는 식품 소재 ( 1 ) 를 갈 아 낼 수 있 도록 그라인딩 패턴 이 형성 된다 .