품종 혼입 방지 로 ‘ 만세 보령 쌀 ’ 브랜드 파워 강화 - 벼 원료 곡 유전자 분석 기술 적용 - 분야 / 작목 현장 애 로 기술 / 벼 위 치 충남 보령시 남포면 월전 로 383 농장 명만 세 보령 농협 쌀 공동 사업 법인 대표 자 김 영 환 이 메일 nh 467045 - 1 @ nonghyup . com 홈페이지 www . manserice . com 설립 이력 2009 년 8 개 농협 ( 3 RPC , 4 DSC , 1 기타 ) 통합 추진 ❶ 영농 개황 ▸ 그동안 보령 지역 에서 는 다수확 품종 위주 의 재배 로 밥맛 이 떨어지 고 전체 적 으로 보령 쌀 의 이미지 가 좋 지 않 게 평가 되 고 있 었 음 ▸ 보령 쌀 에 대한 소비자 이미지 를 제고 하 고자 고품질 벼 인 ‘ 삼광 벼 ’ 재배 면적 을 확대 ( 2011 년 15 , 897 ha ) ▸ 그러나 수매 단가 가 높 은 삼광 벼 에 타 품종 혼입 이 심하 여 의도 했 던 보령 쌀 의 브랜드 화 불 가능 해짐 ▸ 이 에 대한 해결 방법 을 찾 고자 보령 지역 8 개 농협 ( 3 RPC , 4 DSC , 1 기타 ) 을 통합 하 여 2009 년 “ 만세 보령 농협 쌀 공동 사업 법인 ” 설립 ❷ 기술 지원 배경 ▸ 최고품 질 삼광 품종 계약 재배 농가 가 원료 곡 품종 순도 의 중요 성 에 대해 인식 하 지 못함 - 농가 가 의도 적 으로 타 품종 을 수매 단가 가 높 은 삼광 품종 으로 속이 거나 농작업 중 타 품종 혼입 방지 를 위한 노력 이 소홀 함 ▸ 삼광 벼 계약 재배 를 통해 원료 곡 을 확보 하 고 있 었 지만 , 품종 순도 가 낮 아 브랜드 쌀 로 판매 를 못 하 고 혼합미 로 유통 - 단일 품종 ( 삼광 ) 원료 곡 을 높 은 가격 으로 매입 후 혼합미 ( 저 가 미 ) 로 판매 하 여 경영 에 막대 한 손실 을 봄 - 2011 년 삼광 벼 원료 곡 : 확보 량 ( 6 , 993 톤 ) → 판매량 ( 185 톤 ) ▸ 삼광 벼 원료 곡 품종 순도 향상 을 통한 보령 쌀 품질 고급 화 필요 ❸ 기술 지원 성공 과정 ▸ 삼광 벼 계약 재배 농가 에게 품종 순 도 높 은 보급 종 무상 공급 실시 ▸ 본원 답작 연구 팀 과 공동 으로 원료 곡 품종 순도 향상 을 위한 사업 추진 ( ‘ 11 년 지식 소 그룹 ) - 삼광 벼 계약 재배 단지 별 포장 검사 실시 - 삼광 품종 원료 곡 수 매시 농가 별 시료 채취 후 유전자 분석 을 통한 품종 검정 실시 - 농가 별 로 원료 곡 유전자 분석 결과 서 를 우편 으로 통보 하 고 품종 혼입 에 따른 페널티 제공 ( 원료 곡 품종 순도 80 % 미만 시 다음 연도 수매 불가 함 ) ▸ 브랜드 쌀 원료 곡 저장고 및 생산 된 브랜드 쌀 에 대해 정기 적 으로 품종 순도 분석 실시 ▸ 영농 교육 을 통해 품종 순도 의 중요 성 을 농가 에게 인식 시킴 - 양곡 관리법 개정 에 따른 단속 강화 로 양곡 표시 제 위 반시 형사 처벌 의 대상 이 됨 ▸ 품종 순 도 높 은 “ 삼광 벼 ” 원료 곡 안정 적 인 생산 기반 구축 보급 종공 급 → 농가 포장 현장 검사 → 벼 수 매시 유전자 검사 → 쌀 가공 후 유전자 검사 → 유통 현장 품질 관리 ▸ 품종 순 도 높 은 삼광 벼 원료 곡 이용 보령 대표 브랜드 개발 - 브랜드 명 : 만세 보령 쌀 삼광 米 Gold ▸ 고품질 브랜드 개발 및 판매 등 경영 개선 으로 매출액 증가 - ‘ 11 년 ( 367 백만 원 ) → ’ 14 년 ( 8 , 685 백만 원 ) ❹ 경영 성 과 비교 구 분 사업 추진 전 사업 추진 후 ( 2011 년 ) 1 년 차 ( 2012 년 ) 2 년 차 ( 2013 년 ) 3 년 차 ( 2014 년 ) 참여 농 가수 ( 명 ) 1 , 3591 , 010949755 재배 면적 ( ha ) 15 , 89713 , 90414 , 8667 , 993 생산량 ( 톤 ) 6 , 9935 , 6605 , 9425 , 087 판매량 ( 톤 ) 1851361 , 4934 , 323 매출액 ( 만 원 ) 3673013 , 2998 , 685 ❺ 핵심 성공 요인 ▸ 보령 쌀 품질 고급 화 를 위한 적극 적 인 사업비 확보 - 품종 순도 향상 을 위한 유전자 분석 비용 : 40 , 000 천 원 / 년 - RPC 현대 화 를 통한 고품질 브랜드 쌀 생산 기반 확충 : 77 억 원 ( ‘ 14 년 ) ▸ 최고품 질 삼광 품종 이용 “ 만세 보령 삼광 米 Gold ” 브랜드 개발 - 단백질 함량 6 . 0 % 이하 , 완전 미 율 및 품종 순도 95 % 이상 ▸ 년 중 균일 한 브랜드 쌀 생산 및 유통 관리 - 저온 저장 시설 확충 을 통한 여름철 품질 저하 방지 - 정기 적 인 품질 분석 및 유통 현장 에서 상미 기간 준수 ❻ 향후 계획 과 해결 해야 할 과제 ▸ 보령 쌀 소비지 인지 도 제고 를 위한 홍보 강화 ▸ 소비자 선호 도 변화 에 따른 기능 성 및 친환경 브랜드 쌀 생산 을 위한 재배 단지 구축 및 판매처 확보 등 철저 한 계획