​​ 안녕 하 세요 블로거 옥 샤 미 입니다 ​ ​​ 오늘 은 해운대 맛집 , 해운대 초밥 추천 << 호 야스시 >> 방문 포스팅 이 예요 ~​​​​ 호 야스시 는 스 시 오마 카세 단일 메뉴 로 고가 의 스 시 오마 카세 를 가 성비 있 게 먹 을 수 있 는 곳 이 예요 ! ​​​​​ ​​ 자세 한 위치 는 아래 지도 를 참조 해 주 세요 ! ​​​​ 경 동지 플러스 상가 에 위치 한 호 야스시 상가 주차장 에 2 시간 무료 주차 가능 해요 ​​​​ 호 야스시 부산광역시 해운대구 좌동 1317 ​​​​​​​​ ​ 상가 240 호 에 위치 한 해운대 맛집 호 야스시 예요 ! ​​​​​ ​ 스 시 오마 카세 단 품 메뉴 이 기 때문 에 예약 은 필수 예요 ​ 런 치 는 25 . 디너 는 35 . ​​​​ 각 두 타임 으로 예약 받 고 있 더라구요 디너 는 6 시 - 1 부 , 8 시 - 2 부 라서 8 시 타임 에 예약 하 고 갔 어요 ~​​​​ ​​ 8 시 타임 인데 퇴근 하 고 오 다 보 니 . .. 네비 에 최장 시간 으로 찍 고 와도 7 시 반 조금 넘 어서 도착 해 버렸 어요 ㅋㅋ ㅋㅋ ​​​ ​​ 6 시 타임 식사 가 끝나 고 마무리 정리 중 이 셨 답니다 ​​ ​​ 아기자기 한 해운대 맛집 호 야스시 내부 예요 주방 커튼 도 너무 귀여웠 어요 ~​​​​ ​​ 잠시 대기 하 다가 자리 로 안내 받 았 답니다 ​​​​​ 코로나 로 인해 손 세정제 까지 챙겨 주 시 는 센스 ! ​​​ ​​​​ 스 시 오마 카세 는 처음 먹 어 봐요 오마 카세 는 일본어 로 맡긴다 라는 뜻 인데 주방장 특선 이 라고 보 심 되 요 ​​ ​ 쉐프 님 께 맡기 면 입안 이 즐거워 질 꺼 예요 . .!​​​​​​​​​ 주류 메뉴판 한 번 보 실 께 요 ~​ ​​ 일반 주류 부터 전통주 까지 다양 하 게 즐길 수 있 어요 ​​​​​ 저녁 2 부 오마 카세 8 시 부터 시작 이 라 같 은 타임 예약 하 신 손님 들 오 시 면 시작 한다고 해요 배고파 보이 셨 는지 샐러드 랑 미리 주 셨 어요 히히 ​​​​ ​ 게살 샐러드 예요 상 콤 하 고 입맛 돋구 기 에 최고 의 샐러드 예요 ~​​​​ ​ 참치 야채 죽 ​​​ 부드러워서 목 넘김 이 최고 ! ​ ​ 숙성 회 4 종 도 나왔 어요 ​​ 광어 / 참돔 참다랑어 등살 / 생 연어 뱃살 ​​ 30 시간 전후 로 숙성 시킨 회 는 감칠맛 이 일품 연어 안 에 망고 샤워 크림소스 너무 맛있 었 어요 ~​​ 연어 와 의 조합 이 . .. LOVE ​​​​​ ​​ 구수 했 던 장국 도 나왔 어요 ~​​​​ ​​​​ 해운대 맛집 , 해운대 초밥 추천 호 야스시 의 스 시 오마 카세 시작 해 볼까요 ? ​​ ​ 전 준비 되 었 습니다 ! ​​​​​ ​ 광어 / 참돔 ​​​​ 담백 한 광어 와 단단 한 식감 이 좋 았 던 참돔 ! ​​ ​ 참다랑어 ( 참치 ) 속살 / 참다랑어 ( 참치 ) 뱃살 ​​ 속살 은 시원 한 맛 이 강했 고 뱃살 은 입안 에 닿 는 식감 이 정말 매끄러웠 답니다 ! !​​​​ ​ 구운 광어 지느러미 / 단 새우 + 성게 알 + 연어 알 ​​​ 살짝 구운 광어 지느러미 는 불 맛 이 났 고 궁합 이 너무 좋 았 던 단 새우 성게 알 연어 알 . ...!​​ ​​​​ ​ 청어 / 고등어 김 말 이 ​​​ 청 어스시 는 처음 먹 어 보 는데요 기름 꽉 찬 청어 고소 하 고 맛있 었 답니다 ​​​​ 이소베 마 끼 라고 불리 는 고등어 김 말이 는 오마 카세 중 에서 베스트 로 꼽 는 스 시 라고 해요 ​​ ​​ 연어 간장 절임 / 가리비 관자 ​​​​ 간장 절임 이 라 더 맛있 는 연어 그리고 가리비 관자 . ...... 대박 부드러움 . ...!​ ​​​​ ​ 대마 끼 / 바다 장어 ​​​ 대마 끼 는 밑 에서부터 오 니 기리 + 타 고 와사비 + 참치 다진 거 + 새우 + 성게 알 + 연어 알 ​ 손 으로 저렇게 잡 고 한입 에 넣 어 주 는 게 포 인 투 ​​ 입 안 에서 난리 난리 다양 한 식감 과 맛 을 느낄 수 있 어요 스 시 오마 카세 마지막 스 시 는 바 다 장어 ​​ ​ 총 12 개 의 스 시 를 가볍 게 클리어 했 어요 ​​​​ ​​​ 쉐프 님 께서 중간 중간 설명 해 주 셔서 궁금증 도 해소 하 고 더 맛있 게 즐길 수 있 었 답니다 ​​​​​ 2018 년 12 월 개업 한 해운대 스 시 맛집 , 호 야스시 부부 가 함께 운영 하 는 곳 이 였 어요 히히 ​​​​​​ 이제 스 시 는 마무리 하 고 요리 와 디저트 가 남 았 습니다 ​ ​ 요리 도 매번 다르 다고 하 고 이날 의 요리 는 감자떡 과 쯔 꾸 네 예 요 ​ 쯔 꾸 네 는 닭꼬치 인데 , 고기 를 갈 아서 만든 거 예요 ​​​​ ​​ 감자떡 너무 쫄깃 하 고 맛있 어요 ​ 쯔 꾸 네 도 고기 가 엄청 부드러웠 답니다 ​​​​ ​ 마지막 으로 딸기 빙수 ​ 직접 만드신 딸 기청 이 들어간 딸기 빙수 상 콤 하 고 시원 해서 마무리 디저트 로 딱 이 예요 ​​​ ​ 부산 해운대 맛집 , 스 시 오마 카세 맛집 < 호 야스시 >​​ 신선 하 고 다양 한 스 시 오마 카세 짱짱 정성 가득 담긴 요리 와 디저트 까지 정말 완벽 한 스 시 오마 카세 였 어요 ~ 쉐프 님 의 친절 한 설명 까지 더 해져서 더욱 맛있 는 저녁 , 행복 한 저녁 이 였 어요 ​​​ ​ 오늘 의 포스팅 을 마칩니다 끝 ​​​​​​