( 신촌 맛집 ) 30 년 전통 수제비 맛집 ( 신촌 수제비 ) 서비 의 맛집 , 신촌 수제비 맛집 , 신촌 맛집 , 신촌 점심 , 세 남자 가 사 는 법 , 신촌 현대 백화점 맛집 , 신촌역 맛집 , 신촌역 밥집 , 신촌역 점심 , 신촌 데이트 , 비오 는 날 갈만 한 곳 , 비 가 오 면 생각나 는 음식 중 . .. 지짐 이 , 칼국수 와 더불 어서 수제비 도 빼놓 을 수 없 는 음식 중 한 가지 입니다 . .. 오늘 은 1980 년 대 말 부터 영업 을 해서 한 자리 에서 30 여 년 동안 수제비 한 가지 메뉴 로 . ... 변화무쌍 한 신촌 상권 에서 자리 지킴 하 고 있 는 신촌 수제비 맛집 을 오랜만 에 찾 았 습니다 . .^^ 초창기 부터 단골집 인데 . ... 10 여 년 전 까지 만 해도 . .. 비 가 오 는 날 이 면 자주 가 던 곳 이 랍니다 . . 정말 오랜만 에 찾 은 듯 합니다 . .^^ 신촌 수제비 전문 . ..!! 신촌 현대 백화점 옆 쪽 에 있 습니다 . .^^ 영업시간 은 오전 11 시 ~ 오후 9 시 까지 . .^^ 작 은 가게 다 보 니 늘 줄 을 서 서 기다리 는 게 보통 인데 . .. 하루 종일 바쁜 탓 에 . ... ㅠㅠ 늦 은 점심 겸 저녁 으로 4 시 경 찾 았 더니 조금 한산 합니다 . .^^ 10 개 가 채 되 지 않 는 테이블 과 . ... . 입구 에 파라솔 테이블 두 개 가 전부 입니다 . .^^ 이 집 의 수제비 는 연한 사골 육수 에 주문 즉시 얇 게 편 수제비 를 뜯 어서 끓여 내 는 방식 인데 . .. 수제비 와 김밥 만 을 파 는 단일 메뉴 다 보 니 . ... 상당히 얇 고 , 쫄깃 한 수제비 맛 이 일품 인 곳 입니다 . ...^^ 어찌 보 면 너무 단순 한 듯 보이 지만 . ... 어머님 이 끓여 주 는 어릴 적 수제비 맛 이 그리울 때 면 찾 게 되 는 . .... 연한 사골 육수 . .....!!! 메뉴 는 단촐하 게 수제비 와 김밥 두 가지 . .!! 김밥 은 그저 그런 수준 이 지만 착한 가격 인 1 , 500 원 . ^^ 반찬 도 단촐 합니다 . .. 단무지 와 달달 한 서울 식 깍 뚜기 . .^^ 수제비 4 , 000 원 . ..^^ 상당히 많 은 양 은 아니 지만 한 그릇 먹 으면 든든 한 정도 . .!! 참고 로 남자 가 주문 시 양 을 조금 더 많이 줍니다 . ..^^ 남녀 차별 하 는 업소 . ..^^ ㅎ 연한 사골 맛 과 함께 수제비 특유 의 밀가루 내음 이 전해 지 는 육수 . .!! 상당히 깔끔 합니다 . ..^^ 들어가 는 채소 는 애호박 , 단무지 , 파가 전부 인 . .^^ 맛 을 봅니다 . .. 연한 사골 육수 와 더불 어서 얇 은 수제비 의 쫄깃 함 이 어우러지 면서 깔끔 하 고 담백 합니다 . ..^^ 어느 정도 먹 고 나 서 다대기 를 넣 어서 . .^^ 다대기 는 빨간 생 고추 를 갈 아 넣 어서 . .. 자극 적 이 지 않 고 , 자연 적 인 은은 한 칼칼 함 이 느껴집니다 . .^^ 입 에 착착 감기 는 쫄깃 한 수제비 . ...^^ 보 시 면 반대편 수저 가 보일 만큼 얇 게 편 수제비 를 확인 할 수 있 습니다 . ..^^ 젓가락 으로 들 어서 얼마나 얇 은지 확인 시켜 드립니다 . .^^ 물론 손 으로 뜯 다 보 니 . ... 먹 다 보 면 조금 두꺼운 수제비 도 있 다는 거 . ..^^ 10 여 년 전 만 해도 비오 는 날 이 면 . ... 생각나 는 음식 이 라서 수제비 를 먹 으러 자주 찾 곤 했 는데 . ...... 10 여 년 만 에 찾 았 는데도 . .... 변함없이 깔끔 하 고 , 담백 하 면서 쫄깃 한 수제비 맛 은 여전히 만족 스럽 습니다 . ..^^ 서비 가 추천 합니다 . .^^ 주소 는 . .. 서울 서대문구 창천동 30 - 45 전번 은 . .. 02 - 334 - 9252 2015 년 8 월 5 일 . ... 지금 의 가게 바로 옆 으로 이전 을 한다더군요 ! !!! 사진 속 우측 하얀 천막 이 보이 는 곳 으로 . ... 공사 중 인 이전 건물 에 는 올해 로 28 년 의 역사 에 대한 문구 와 함께 . ... 변함 없 는 신촌 수제비 가 되 겠 다는 문구 가 보입니다 . .. 부디 이전 후 에 도 변함 없 는 맛 으로 역사 를 이 어 가 는 추억 의 맛집 이 되 길 바라 는 마음 입니다 . ..!! 공유 하 기 글 요소