안녕 하 세요 미니 입니다 : )​ 저 는 엄마 가 밀가루 를 좋아하 시 지 않 으셔서 빵 을 그렇게 좋 아 하 진 않 았 는데 , 빵집 을 지나갈 때 마다 빵 냄새 가 정말 좋 아서 빵집 구경 다니 는 걸 좋 아 했 어요 요즘 엔 오빠 네 집 에 오 면 빵 을 좋아하 는 언니 덕분 에 조금 더 자주 빵 을 접했 는데요 ? 이번 에 마켓 컬리 에서 깁 펠 을 먹 어 보 고 , 다른 빵 이 없 나 둘러보 던 중 찾아낸 픽 어 베이글 ! 정말 맛있 어서 소개 해 드릴까 해요 ( 정말 맛있 어서 두 번 더 시킨 건 안 비밀 ) ​ ​ 픽 어 베이글 에서 파피 씨드 베이글 을 시켜 봤 는데요 ? 블루베리 베이글 을 먹 고 싶 었 는데 품절 이 라 , 후기 보 던 중 추천 하 신 분 이 계셔서 믿 고 시켜 봤 어요 ​ ​ 원재료 명 및 함량 , 영양 정보 가 잘 나와 있 어요 ​ ​ 픽 어 베이글 은 1988 년 뉴욕 맨 하튼 에서 시작 된 오리지널 핸드 롤 베이글 브랜드 인데요 ? 지난 30 년 간 뉴 욕식 제조법 을 고집 스럽 게 지켜왔 다고 해요 맨 하튼 에서 만 7 개 의 픽 어 베이글 매장 을 운영 하 면서 유독 한국 계 고객 들 의 방문 비중 이 남다른 것 에 주목 해 아시아 최초 로 2015 년 서울 에 여덟 번 째 매장 을 열 었 다고 ! ! 코로나 가 지나가 고 나 면 매장 에서 도 따뜻 한 베이글 맛보 고 싶 네요 ><​ ​ 뉴욕 에서 공수 한 생지 를 사용 해 만들 기 때문 에 치밀 한 조직 감 을 자랑 해서 마치 빵 과 떡 의 중간 단계 처럼 속살 이 찰지 다는 픽 어 베이글 ​ ​ 달걀 , 우유 , 버터 를 넣 지 않 아 지방 과 당분 함량 이 적 어 가볍 게 즐길 수 있 어요 ! ​ ​ 제 가 처음 으로 고른 파피 씨드 베이글 은 식감 이 독특 하 다고 하 는데요 ? 참깨 보다 입자 가 작 은 파피 씨드 가 입 안 에서 톡톡 터진 답니다 식감 까지 재미 진 베이글 이 죠 ? !​ ​ 파피 씨 드 는 양귀비꽃 의 씨앗 인데요 ? 주로 보랏빛 이 대부분 이 지만 , 원산지 에 따라 색 이 조금 씩 다른데요 ? 씨 를 제외 한 대부분 부위 에 독성 이 있 어 국내 에서 는 관상용 으로 재배 만 허용 되 는데 , 해외 에서 재배 된 파피 씨드 는 외국 식 재료 마트 또는 백화점 등 에서 쉽 게 구매 할 수 있 다고 해요 ​ ​ 독특 한 향 과 함께 견과 류 맛 이 나 는 파피 씨드 는 톡톡 터지 는 식감 이 있 으며 살짝 달콤 쌉쌀 하 면서 도 강하 지 않 은 향 을 가지 고 있 어서 요리 나 베이 킹 에 많이 사용 된다고 해요 ! 저 도 처음 먹 어 봤 는데 밋밋 한 베이글 이 식감 도 좋 고 맛있 더라구요 ( 환공 포증 주의 . .. 좀 징그럽 긴 했 어요 ) ​ ​ 치즈 맛 이 진하 지 않 아서 제 가 참 좋 아 하 는 알라 치즈 시큼 한 맛 이 덜하 고 가벼워서 참 좋 더라구요 ​ ​ 이렇게 슥슥 펴 발라 주 면 됩니다 ! 알라 크림치즈 는 좀 가벼운 맛 이 라 제 입맛 엔 잘 맞 더라구요 우유 가 잘 맞 지 않 는 체질 이 라 치즈 도 별로 좋 아 하 지 않 는데 , 유일 하 게 좋 아 하 는 크림치즈 에 요 ! 이 크림치즈 다 먹 어 보 면 마담 로 익 크림치즈 도 한 번 먹 어 보 고 싶 어요 궁금 해서 말 이 죠 ? !​ ​ 크림치즈 안 바른 것 과 바른 것 둘 다 먹 어 봤 는데 베이글 자체 가 정말 맛있 더라구요 ! 약간 단맛 도 조금 나 는 데 쫀쫀한 맛 이 좋 아서 나눠 먹 었 지만 하나 순삭 했 어요 : )​ ​ 주말 에 마켓 컬리 왔 을 때 , 모닝 롤 과 함께 픽 어 베이글 도 두 개 시켰 어요 ! 이때 는 플레인 이랑 통밀 을 시켰 어요 ​ ​ 딱 봐도 플레인 과 통밀 이 눈 에 보이 시 죠 ? ! 바로 왼쪽 이 플레인 , 오른쪽 에 오돌토돌 한 느낌 의 베이글 이 통밀 이 랍니다 ​ ​ 쫀쫀 한 식감 과 튀 지 않 는 담백 한 맛 이 매력 적 인 플레인 베이글 샌드위치 나 다른 요리 에 사용 하 기 좋 다고 해요 ​ ​ 통밀 의 씹 는 맛 까지 더 해진 통밀 베이글 은은 하 고 고소 한 곡물 향 을 느낄 수 있 다고 하 던데 저 는 통밀 베이글 을 맛보 았 는데 고소 하 고 좋 더라구요 ! 그냥 먹 어 봤 는데 구워서 먹 으면 더 맛있 을 듯 해요 뉴욕 의 3 대 베이글 을 마켓 컬리 를 통해 집 에서 간편 하 게 만날 수 있 어서 정말 좋 았 어요 베이글 좋 아 하 시 는 분 들 은 픽 어 베이글 한 번 드셔 보 시 는 건 어떠 실까요 ? 제 입맛 에 는 포비 베이글 보다 훨씬 맛있 는 느낌 이 였 어요 !