코로나 19 로 여전 한 불안 이 가시 지 않 은 가운데 ‘ 집 콕 ’ 생활 이 일상 이 되 었 다 . 찬바람 도 불 어 면역력 에 더욱 신경 을 써야 하 는 이즈음 엔 균형 있 는 영양 섭취 로 체력 을 보하 고 제철 음식 도 골고루 챙겨 먹 는 것 이 좋 다 . 우리 가족 의 건강 을 위한 식 재료 , 제철 을 맞 은 홍합 에 대해 알아본다 . - 체력 보강 및 혈액 순환 에 좋 다 따뜻 한 성질 을 지니 고 있 는 홍합 은 몸 이 차 고 혈액 순환 이 원활 하 지 않 은 사람 들 에게 도움 이 된다 . 체력 과 기운 을 북돋 아 주 기 때문 에 몸 이 허약 한 사람 들 의 원기 회복 음식 으로 좋 다 . - 빈혈 을 예방 한다 비타민 과 무기질 등 이 많 아서 식은땀 을 많이 흘리 고 어지럼증 이 있 는 사람 에게 좋 다 . 소고기 또는 바지락 과 같 은 다른 조개류 와 요리 를 같이 해서 먹 으면 체내 의 철분 흡수율 을 높인다 . - 간 기능 회복 및 피로 해소 에 탁월 하 다 홍합 에 풍성 하 게 들 어 있 는 타우린 성분 은 피로 해소 효과 가 높 다 . 타우린 은 간 을 해독 하 여 피로 를 풀 어 주 어 숙취 해소 에 도 그만 이 다 . 홍합 은 예 로부터 간 기능 을 보호 하 고 자양 강장 식품 으로 도 널리 알려졌 다 . - 골다공증 을 예방 한다 홍합 에 함유 된 비타민 D 는 칼슘 과 인 의 흡수 를 도와 갱년기 여성 들 의 골 밀도 를 높여 골다공증 을 예방 하 고 개선 한다 . 또한 성장기 어린이 들 의 뼈 성장 을 도와 골격 발달 에 도움 을 준다 . - 노화 방지 와 피부 미용 에 좋 다 홍합 에 함유 된 비타민 A , C 성분 은 항산 화 작용 을 해 노화 주범 으로 꼽히 는 활성산소 를 제거 하 는 데 도움 이 된다 . 또한 건조 한 피부 를 개선 하 고 피부 재생 능력 이 뛰어나 피부 미용 에 좋 다 . - 고 혈압 예방 에 도움 이 된다 홍합 은 바다 에서 얻 는 것 임 에 도 염분 의 함량 이 매우 낮 고 칼륨 이 많 아 체내 에 축적 된 나트륨 을 배출 하 는 데 도움 이 된다 . 고 혈압 예방 및 개선 에 좋 은 식품 이 다 . - 심혈 관 질환 예방 에 좋 다 콜레스테롤 을 낮추 고 혈압 을 안정 시켜 심혈 관 질환 을 예방 한다 . 특히 홍합 에 함유 된 영양소 중 지방 은 우리 몸 에 좋 은 불포화 지방산 으로 심혈 관 을 보호 하 고 뇌졸중 등 뇌혈관 질환 예방 에 도 도움 이 된다 . 홍합 과 좋 은 음식 궁합 3 가지 1 . 홍합 & 바지락 이 둘 의 조화 는 피 를 만들 어 내 는 작용 을 해 빈혈 치료 에 도움 이 된다 . 홍합 과 대합 , 조개류 , 가리비 등 다양 한 조개 와 부추 를 한 데 넣 어 ‘ 조개찜 ’ 을 만들 면 비타민 C 와 부추 가 조화 를 이루 어 철 성분 흡수 에 도움 을 준다 . 2 . 홍합 & 무 홍합 과 무 를 같이 요리 하 면 무가 홍합 의 비린 맛 을 잡 아 준다 . 그리고 홍합 의 부족 한 비타민 C 를 무 에서 보충 할 수 있 다 . 3 . 홍합 & 생강 홍합 과 생강 을 같이 요리 하 면 여성 의 자궁 을 따뜻 하 게 해줘서 여성 질환 에 도움 이 된다 . 또 생강 이 홍합 의 비린 맛 을 잡 아 준다 . 홍합 과 무 , 생강 을 같이 넣 어서 탕 이나 찜 , 밥 등 의 요리 를 하 면 금상첨화 가 될 것 같 다 . 좋 은 홍합 고르 기 & 보관 법 살 이 통통 하 고 윤기 가 나 며 비린내 가 나 지 않 는 것 이 신선 하 다 . 껍질 을 벗겨 보 아 살 이 붉 은 빛 이 도 는 것 으로 고른다 . 구입 후 엔 소금물 에 헹궈 냉동 보관 하 거나 살짝 데친 후 냉장고 에 보관 하 는 데 1 ~ 2 일 이내 로 섭취 하 는 것 이 좋 다 . 홍합 은 언제 먹 는 게 좋 을까 ? 알 을 낳 는 시기 인 늦봄 부터 여름 까지 인 5 월 에서 9 월 까지 는 독소 가 있 어 섭취 에 유의 해야 한다 . 제철 시기 인 10 월 ~ 12 월 에 먹 는 것 이 맛 도 좋 고 안 전하 다 . 홍합 섭취 시 주 의 사항 은 ? 홍합 은 따뜻 한 성질 의 식품 으로 평소 열 이 많 은 사람 들 은 과식 하 지 않 는 것 이 좋 다 . 과식 할 경우 구토 , 배탈 , 속 쓰림 등 의 탈 이 날 수 있 다 . 또 홍합 은 제철 에 먹 으면 좋 지만 , 제철 이 아닌 산란기 에 먹 게 된다면 삭시 토신 이 라는 성분 으로 인해서 마비 , 언어 장애 등 의 증상 들 이 나타날 수 있 기 때문 에 주의 한다 . Credit info 제공 국민 건강보험공단 ※ 서비스 되 는 모든 콘텐츠 의 저작 권 은 해당 제 공처 에 있 습니다 . 웨더뉴스 에 는 기사 를 수정 또는 삭제 할 수 있 는 권한 이 없 으므로 불편 하 시 더라도 기사 를 제공 한 곳 에 요청 해 주 시 기 바랍니다 . 공유 하 기 글 요소