코로나 때문 에 외출 을 안 하 는 요즘 입니다 . 카페 를 못 가 다 보 니 홈 카페 메뉴 에 관심 이 생기 네요 . ​ 얼마 전 딸기 1 kg 을 선물 받 은 기념 으로 생 딸기 라떼 를 만들 어 보 았 습니다 . ​ 제 가 입맛 은 고급 인 요알 못 이 라 제 요리 레시피 는 다 굉장히 간단 합니다 . ㅎㅎ 준비물 : 딸기 , 설탕 , 우유 딸기 는 1 잔당 4 ~ 8 알 정도 면 되 는 것 같 아요 . 생 딸기 라떼 에 풍성 하 게 딸기 맛 을 내 려면 7 - 8 알 추천 해요 . 레시피 1 . 딸기 를 씻 는다 . 베이 킹 소다 풀 어서 헹궈 줍니다 2 . 꼭지 를 떼 고 잘 게 썰 어 준다 . 저 는 씹히 는 맛 이 있 는 게 좀 더 좋 더라구요 . 믹서 로 갈기 보다 대충 적당 ~ 히 칼 로 썰 어 줍니다 . 알 아서 잘 게 잘라 주 면 됩니다 ~! 하얀 설탕 도 대충 두 숟갈 정도 넣 고 3 . 설탕 과 딸기 를 적당히 잘 섞 어서 비벼 줍니다 . ​ 이대로 10 분 ~ 20 분 정도 를 기다리 시 면 됩니다 . 아니면 그냥 냉장고 에 몇 시간 동안 넣 어도 돼요 . 컵 에 하나 가득 담 고 4 . 우유 를 부 어 줍니다 . ​ 개인 적 으로 우유 는 무조건 ' 상하 목장 ' 을 추천 합니다 . 이게 조금 가격대 가 비싸 긴 한데 , 고소 한 맛 이 굉장히 진 해서인지 , 우유 가 들어가 는 모든 음료 의 풍미 를 한 단계 업그레이드 시켜 주 는 것 같 아요 . 잘 저어서 드 시 면 됩니다 . 이것 도 정말 쉽 고 간단 하 고 맛있 어요 . 집 에서 먹 으면 딸 기 도 진짜 한가득 넣 을 수 있 고 , 당도 도 제 마음대로 조절 할 수 있 어요 . ​ 게다가 재료 도 간단 하 고 , 만드 는 시간 도 딸기 손질 하 는 시간 이 전부 라 생 딸기 라떼 제조 에 실제로 는 5 분 도 안 걸리 는 것 같 아요 . ​ 딸기 1 kg 지금 이틀 만 에 다 먹 게 생겼 네요 . ㅋㅋ ​# 홈 카페 # 홈 카페 메뉴 # 생 딸기 라떼 # 생 딸기 우유 # 생 딸기 우유 레시피 # 홈 카페 레시피