본 발명 에 따른 향미 가 개선 된 팥빵 조성물 은 강력분 , 중력분 , 소금 , 버터 , 홍차 , 오렌지 착즙 액 및 팥 앙금 혼합물 로 이루어지 며 , 강력분 100 중량 부 , 중력분 20 내지 30 중량 부 , 소금 2 내지 3 중량 부 , 버터 120 내지 130 중량 부 , 홍차 70 내지 90 중량 부 , 오렌지 착즙 액 2 내지 3 중량 부 , 효모 0 . 1 내지 1 중량 부 및 팥 앙금 혼합물 100 내지 150 중량 부 로 이루어지 는 것 이 바람직 하 다 .