사랑 하 는 울 랑군 의 생일 은 만우절 이 랍니다 ~ ㅎㅎㅎ 아무 도 믿 지 않 는 울 랑군 의 생일 ~ 저 라도 꼬 ~~ 옥 믿 어 줘야 겠 죵 ? ㅎㅎㅎ 어제 ~ 울 랑군 의 생일날 ~ 맨 처음 에 는 음식 도 하 고 친구 들 과 친한 지인 들 을 초대 해서 ~ 파티 를 할 예정 이 었 으나 ~ 울 랑군 ~ 머 대단 한 거 라고 그러 냐고 ~ 제일 친한 절친 한 사람 만 불러서 ~ 간단히 밥 한 끼 먹 음 서 ~ 쏘 주 를 드셔 주 었 답니다 ㅎㅎ ㅎㅎ 그리 하 여 ~ 밥반찬 도 되 공 ~ 술안주 도 되 는 ~ 묵 은지 닭도리탕 을 시도 ~ 허 헐 ~ 근데 이게 ~~~ 이게 완전 대박 ㅠㅠ 대박 ㅠㅠ 자 그럼 만들 어 볼까 용 재료 : 닭 1 마리 에서 한 주먹 더 ~( 3 인분 이 라 ㅋ ) , 묵 은 지반 포기 , 감자 2 개 , 양파 1 개 , 홍고추 2 개 양념 : 참치 액젓 3 스푼 , 고춧가루 3 스푼 , 매운 고추장 1 스푼 , 마늘 큰 수저 로 1 스푼 우선 제일 먼저 할 일 이 랍니다 . 닭 을 깨끗이 씻 은 후 에 ~ 냄비 에 물 을 넣 고 ~ 먼저 한 번 끓여 내 줍니다 . 한 번 이렇게 끓여 주 면 불순물 이 다 빠진 답니다 . 닭 을 한번 끓일 동안 감자 도 깍 아 놓 고 ~ 양파 도 썰 어 놓 습니다 . 한 번 팔 팔 끓여서 찬물 에 헹궈 낸 닭 이 랍니다 . 깨끗 해졌 죵 ? 이렇게 한번 안 끓여 내 면 ~ 나중 에 지저분 해 지 고 ~ 맛 도 덜한 거 같 습니다 . 한번 끓여 낸 닭 에 물 을 적당히 닭 이 2 / 3 정도 잠기 게끔 부 어 준 후 ~ 감자 와 마늘 을 넣 고 끓여 줍니다 . 그리고 참치 액젓 3 스푼 과 고춧가루 3 스푼 , 매운 고추장 1 스푼 을 넣 어 줍니다 . 그리고 위 에 묵 은 지반 포기 를 얹 어 줍니다 . 말 이 묵 은 지지 ~ 작년 김장 김치 랍니다 ㅎㅎ ㅎㅎ 적당히 딱 익 어서 너무 맛있 더군요 ~ 그러 니 묵 은지 가 아니 라고 절대 걱정하지마 세용 ~ 중간 에 잠깐 냄비 를 바꿨 답니다 ㅋ 전골냄비 가 완전 넘쳐 서리 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ 국물 이 팔 팔 팔 끓 으면 양파 와 홍고추 를 넣 고 ~ 계속 끓여 줍니다 . 국물 이 반 으로 줄 정도 로 끓인 모습 이 랍니다 . 저 꽃게 는 머 냐구요 ? 냉동실 에 시 엄마 가 가져다 놓 으신 꽃게 몸통 이 하 나 있 길래 ~ 그놈 도 투하 시켰 답니다 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ 완전 잡탕 이 져 ㅋㅋ ㅋㅋ 드디어 ~ 랑군 이 오 고 ~ 시식 타임 ~ 꺄울 ~ 완전 김치 도 푹 익 고 ~ 김치 는 자르 지 말 고 ~ 김치 밑둥 만 가위 로 자른 후 에 ~ 쭉쭉 찢 어서 밥 이랑 먹 으면 ~ 진짜 ㅠㅠ 완전 최고 ㅠㅠ닭도 맛있 고 ~ 김치 도 맛있 고 ~ 국물 도 맛있 고 ~ 저 쌩 뚱 맞 은 꽃게 군 도 끝내 주 더군요 ㅋㅋㅋ 자 ~ 아 ~ 하세용 ~ 아후 웅 ~ 진짜 최고 인 ~ 말 이 필요 없 는 묵 은지 닭 도리 랍니다 ~ ㅎㅎㅎ 랑군 과 ~ 랑군 절친 과 ~ 저 셋 이 서 거의 국물 까지 싹 싹 에 ~ 머슴밥 에 ~ 무한 알콜 까지 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ 아예 ~ 닭 으로 뽕 을 뽑 자 하 여 ~ 만든 매운 닭발 까지 ~ 닭발 만드 는 방법 은 요기 에 ~ http : / / blog . daum . net / mj _ jh / 16987278 조촐 하 지만 행복 한 밥상 이 었 답니다 ^^