　' 코카 콜라 제로 ' 와 ' 미린다 ' 등 탄산 음료 에 사용 되 는 보존제 안식향산나트륨 ( 벤조산 나트 · E 211 ) 에 대한 안전 성 논란 이 또 다시 불거져 미국 산 쇠고기 파동 과 각종 이물질 식품 으로 예민 해 있 는 소비자 들 이 불안 해 하 고 있 다 ． 　 안식향산나트륨 은 공식 적 으로 는 ' 보존제 ' 로 불리 지만 쉽 게 얘기 하 면 ' 방부제 ' 로 일부 코카 콜라 제품 을 비롯 한 식음료 에 사용 돼 왔 다 ． 안식향산나트륨 은 과학 적 으로 유해 성 이 입증 되 지 않 았 다는 이유 로 식품 에 사용 할 수 있 는 물질 로 규정 돼 있 으나 과학 계 에서 유해 성 논란 을 제기 하 면서 최근 식음료 업체 들 이 자체 적 으로 사용 을 자제 하 고 있 다 ． 　 ◇ 안식향산나트륨 유해 성 논란 재 점 화 　 25 일 ( 한국 시간 ) 미국 코카 콜라 본사 는 안식향산나트륨 사용 을 점차 중단 하 겠 다고 밝혀 안전 성 논란 에 다시 불 을 지폈 다 ． 코카 콜라 사 는 " 기술 적 으로 가능 한 부분 까지 안식향산나트륨 의 사용 을 단계 적 으로 중단 할 방침 이 다 ． 다이어트 콜라 에 는 오 는 8 월 까지 사용 을 중단 하 기 로 했 다 " 면서 그러나 " 환 타 와 닥터 페퍼 등 과 같 은 제품 에 는 이 를 대체 할 만 한 첨가제 가 없 는 실정 " 이라고 밝혔 다 ． 　 코카 콜라 사 가 콜라 제품 에 대해 안식향산나트륨 사용 중단 을 밝힌 것 은 최근 의 연구 결과 때문 ． 지난해 7 월 영국 셰필드 대 화학 전문가 인 피터 파이퍼 교수 는 효모균 에 대한 안식향산나트륨 의 영향 에 관한 연구 에서 안식향산나트륨 이 세포 속 미토콘드리아 를 완전히 비활성 화 한다는 사실 을 발견 했 다 ． 미토콘드리아 는 ' 세포 내 발전소 ' 라고 할 수 있 는 핵심 적 인 부분 으로 미토콘드리아 의 DNA 가 손상 되 면 세포 에 심각 한 오작동 이 일어난다 ． 파이퍼 교수 는 " 안식향산나트륨 이 간경변 이나 파킨슨병 같 은 퇴행 성 질환 을 일으키 거나 노화 를 촉진 할 수 있 다 " 고 경고 했 다 ． 　◇ 코카 콜라 제로 , 미린다 등 탄산 음료 에 주로 사용 돼온 안식향산나트륨 　 안식향산나트륨 은 현재 국내 에서 는 ' 코카 콜라 제로 ' 와 ' 코카 콜라 라이트 ' 등 에 사용 되 고 있 다 ． 한국코카콜라 의 한 관계자 는 " 설탕 이 사용 되 는 일반 코카 콜라 에 는 들어가 있 지 않 고 ' 제로 ' 와 ' 라이트 ' 에 만 들어가 있 다 ． 감미료 로 쓰이 는 아스파탐 에 단백질 이 함유 돼 있 어 미생물 이 생성 될 수 있 기 때문 에 그걸 차단 하 기 위해 기준치 를 넘 지 않 는 수준 에서 안식향산나트륨 을 쓰 고 있 다 " 면서 " 코카 콜라 본사 가 그렇 지 않 아도 소비자 선호도 의 변화 에 맞춰 천연물 질 로 대체 할 계획 이 었 다 " 고 설명 했 다 ． 　 한국 펩시 콜라 현종 화 상무 는 " 펩시 콜라 에 는 들 어 있 지 않 다 ．' 마운틴 듀 ' 에서 도 최근 뺐 다 " 고 밝혔 다 ． 하지만 이 회사 의 ' 미린다 ' 에 는 아직 안식향산나트륨 이 들 어 있 다 ． 　 안식향산나트륨 이 사용 되 는 식품 은 비단 콜라 뿐 만 아니 다 ． 잼 류 나 간장 , 소스 류 , 마요네즈 , 마아 가 린 등 에 도 광범위 하 게 사용 된다 ． 미국 의 경우 ' 스프 라이트 ' 나 ' 닥터 페퍼 ',' 펩시 맥시 ' 등 탄산 음료 제품 에 곰팡이 가 생기 는 것 을 막 기 위해 첨가 된다 ． 　◇ 점차 모습 드러내 는 안식향산나트륨 의 유해 성 　 파이퍼 교수 는 " 미국 식품 의 약국 ( FDA ) 이 수행 한 실험 들 이 시대 에 뒤떨어진 것 " 이 라며 " 50 년 전 에 수행 한 실험 보다 훨씬 엄격 하 게 안전 성 을 실험 해야 한다 " 고 강조 했 다 ． 더 큰 문제 는 DNA 가 파괴 될 경우 당대 에서 도 문제 가 나타날 수 있 지만 후대 에서 더 큰 유전 적 인 질환 이 발생 할 수 도 있 다는 점 이 다 ． 　 국내 에선 이미 2006 년 4 월 안식향산나트륨 이 한 차례 파문 을 일으켰 다 ． 당시 대부분 비타민 C 음료 에서 발암 성 물질 인 벤젠 이 검출 됐 는데 이 는 안식향산나트륨 이 비타민 C 와 반응 해 새롭 게 생성 됐 기 때문 으로 밝혀진 것 ． 이 에 롯데칠성 , 오뚜기 , 대상 등 주요 식음료 업체 에서 는 안식향산나트륨 사용 을 중단 했 다 ． 　 그러나 아직 까지 우리 나라 를 비롯 해 영국 식품 표 준청 ( FSA ) 과 유럽연합 ( EU ) 은 안식향산나트륨 의 사용 을 승인 하 고 있 다 ． 세계 보건 기구 ( WHO ) 는 2000 년 에 안 전하 다고 결론지으면서도 ' 이 를 입증 하 는 과학 은 제한 적 ' 이 라는 견해 를 밝혔 다 ． 국내 식품 의 약 품안 전청 이 규정 하 고 있 는 안식향산나트륨 의 사용 가능 기준치 는 ㎏ 당 0 ． 6 g 이하 ． 따라서 어린 아이 들 의 경우 탄산 음료 를 과다 하 게 섭취 하 는 것 은 피해야 한다는 것 이 전문가 들 의 견해 다 ． 　 식약청 식품 첨가물 과 홍기 형 연구원 은 " 미국 일본 EU 등 이 안 전하 다고 평가 했 다 ． 현재 로서 는 문제 가 없 는 것 으로 판단 하 고 있 다 " 면서 " 다만 일부 국가 에서 유해 성 에 대한 개인 연구 들 이 보 고 되 고 있 다 ． 심도 있 게 관찰 해 문제 가 있 다고 판단 되 면 신속 하 게 조치 를 취할 것 " 이라고 밝혔 다 ． 공유 하 기 글 요소