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 맥주 공장 
 맥주 만드 는 탭 하우스 정동 독립 맥주 공장 최근 맥주 를 만든지 좀 되 어 근질거리 던 차 , 양조 시설 이 갖춰진 탭 하우스 를 방문 하 게 되 었 습니다 . 정동 의 독립 맥주 공장 이 라는 이름 또한 포스 가 있 어 보였 지요 . 오픈 한지 얼마 되 지 않 아 많 은 분 들 이 모르 는 곳 인 것 같 습니다 . 나중 에 맥주 를 만드 는 양조 인 들 의 성지 가 될지 도 모르 죠 . 10 개 가 조금 넘 는 탭 이 보이 죠 . 전부 국내 크래프트 브루어 리 입니다 . 처음 들 어 보 는 양조장 도 좀 있 었 네요 . 이 곳 이 바로 양 조실 . 맥아 , 물 , 홉 , 이스트 를 이용 하 여 당화 , 냉각 , 발효 , 탄산화 가 이루어지 는 곳 이 죠 . 아쉽 게 도 현재 는 양 조사 가 상주 중 이 지 않 아 양조 시설 은 쉬 고 있 었 습니다 . 그래서 이 곳 에서 만든 맥주 를 아직 맛보 지 못한 게 참 아쉽 네요 . 독립 맥주 공장 의 메뉴 입니다 . 아 , 잘못 표기 된 것 도 있 어서 수정 될 예정 인 게 있 긴 해요 . .. 더 보 기 
 에일 맥주 시음 과 함께 한 맥주 공부 전 개인 적 으로 제일 좋 아 하 는 술 이 맥주 인데요 , 바로 어제 OB 본사 에서 맥주 문화 체험 을 할 수 있 는 기회 를 가졌 습니다 . 한국 마케팅 학회 홍성태 교수 님 께서 준비 해 주 신 자리 였 고 , 제 가 존경 하 는 베스 트레블 주영욱 회장 님 의 도움 으로 함께 할 수 있 었 습니다 . OB 직원 이 라고 하 셨 던 이 분 , 맥주 강의 를 어찌 그렇게 잘 하 시 는지 강사 인 줄 알 았 습니다 . 맥주 에 들어가 는 재료 들 , 모두 천연 재료 이 죠 . 시음 과 함께 하 는 안주 들 도 제공 이 되 었 고요 . 자주 봤 던 이 표 . .. 맥주 계보 를 보 면 맥주 종류 가 엄청나 게 많 다는 사실 을 알 수 있 지요 . OB 에서 새로 출시 한 에일 타입 맥주 인 에일 스톤 , 블랙 과 브라운 이 있 는데 제 입맛 엔 역시 블랙 이 더군요 . 제 가 제일 좋 아 하 는 맥주 가 바로 에비스 블랙 ! 이 기 도 하 고요 . 막간 에 호가 든 재미있 게 따르 는 방법 . .. 더 보 기 
 교토 산토리 맥주 공장 에서 맛보 는 천상 의 맥주 맛 - 다시 찾 은 오사카 # 05 일 본 맥주 좋 아 하 시 나요 ? 네 전 좋 아 합니다 . 일본 맥주 라고 다 좋 아 하 는 건 아니 고 , 에비스 , 산토리 , 기린 을 좋 아 합니다 . 삿 뽀 로나 아사히 는 그냥 보리 100 % 도 아닌 국산 맥주 랑 비슷 한 호감정 도 ? 전 우리나라 를 사랑 하 고 , 역사 등 을 생각 하 면 일본 을 좋아하 진 않 습니다 만 , 맥주 는 확실히 국산 맥주 보다 일본 맥주 가 훨 낫 습니다 . .. 뭐 꼭 우리 나라 맥주 가 최고 여야 할 필요 는 없 으니까요 . 우리 나라 월등 한 부분 도 상당히 많 으니 부끄러울 것 도 없 습니다 . 대한민국 만세 그러 다 보 니 국내 에 선 맥주 공장 에 한 번 도 안 가 봤 지만 , 일본 에선 맥주 공장 에 가 는 걸 좋 아 했 습니다 . 그동안 다녀온 맥주 공장 은 에비스 와 삿 뽀 로 . .. 당시 포스팅 을 공개 해 볼까요 ? 2009 / 08 / 23 - [ 여행 휴양 상자 / 도쿄 ] - 도쿄 여행기 # 4 에비스 가든 플레이스 , 맥주 기념관 . . 더 보 기 
 아사히 맥주 의 거품 이 더욱 맛있 는 이유 는 ? 개인 적 으로 맥주 를 참 좋 아 합니다 . 소음 인 체질 이 라 찬 성질 의 음식 이 맞 진 않 지만 , 소주 보다 맥주 를 즐겨 먹 게 됩니다 . 맥주 의 효모 는 몸 에 좋 아 건강 식품 으로 도 나오 고 있 을 정도 입니다 . 맥주 효모 ( 클릭 ) 우리 나라 맥주 중 에서 는 OB blue , 스타우트 를 좋아하 고 , 수입 맥주 중 에서 는 아사히 , 하이네켄 , 산 미구엘 , 벡스 다크 등 을 좋 아 합니다 . 가장 맛있 게 먹 었 던 맥주 는 , 단연 일본 에비스 가든 에서 먹 은 에비스 생맥주 였 습니다 . 2009 / 08 / 23 - [ 여행 휴양 상자 / TOKYO ] - 도쿄 여행기 # 4 에비스 가든 플레이스 , 맥주 기념관 하 지만 도쿄 에 가 지 않 으면 먹 을 수 없 기에 . .. 즐겨 먹 을 순 없 어 아쉽 네요 . 아사히 맥주 도 공장 에서 직접 먹 고 싶 었 지만 , 아사쿠사 에 도착 해서 도 시간 상 들를 수 없 어서 너무 아쉬웠 습니다 . 아 쉬 . . 더 보 기 
 도쿄 여행기 # 4 에비스 가든 플레이스 , 맥주 기념관 아사 가 야역 > 병원 > 아 미스타 > 아사 가 야역 > 에비스 역 > 에비스 가 든 플레이스 > 맥주 기념관 > 다이칸야마 19 일 인 둘쨋 날 일어나 서 제일 먼저 생각난 것 은 병원 . 열 이 줄 었 다고 생각 했 는데 일어나 서 조금 만 움직여도 머리 가 너무 아팠 습니다 . 보험 이 안 되 어 비싸 겠 지만 주사 라도 맞 아야 돌아다닐 수 있 을 것 같 아 , 프론트 에 병원 을 물 었 더니 한 곳 을 알려 주 네요 쓰 구 병원 . .. 물어물어 가 보 니 건물 에서 나온 아저씨 가 하 는 말 이 ' 오 야스미 오 야스미 . ..' 잘 자라 고 ? 의역 해서 생각 해 보 니 쉬 는 날 이 라는 것 같 네요 . 큰 병원 이 역 근처 에 있 다고 하 여 완전 어렵 게 찾아갔 더니 , 너무 비쌀 것 같 았 습니다 . 처음 엔 이 곳 이 병원 인 줄 알 고 갸우뚱 했 는데 뭔가 글자 가 달랐 던 것 을 확인 하 고 자전거 타 는 사람 을 붙잡 아서 ( 너무 사람 이 . . 더 보 기 
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