여름 휴가철 , 어떤 식품 으로 건강 보충 할까 
 본격 적 인 휴가철 이 시작 되 면서 산 과 바다 로 여행 을 떠나 는 사람 들 이 많 다 . 
 하지만 무더운 더위 속 에 갑작스런 질병 과 건강 이상 으로 계획 에 차질 이 생기 는 경우 가 종종 발생 한다 . 여름 건강 에 조금 만 관심 을 기울여 사전 대비 를 하 면 건강 한 여름휴가 를 즐길 수 있 다 . 
 건강 한 여름휴가 를 위해 알 아 두 면 좋 을 상황 별 질병 별 맞춤 식품 을 소개 한다 . 
 ◈ 차가운 음식 으로 인한 배탈 에 는 ‘ 마늘 ’ 과 ‘ 배 즙 ’ 
 여름 에 는 뱃속 이 오히려 더 차갑 다 . 여름 에 는 차가운 것 을 많이 찾 기 마련 인데 , 여행지 에서 는 차가운 음료수 나 아이스크림 을 더 많이 먹 는다 . 
 하지만 여름 에 는 몸 의 기운 이 피부 쪽 으로 몰려 뱃속 이 오히려 더 차가워 지 는데 여기 에 차가운 식품 을 계속 먹 으면 당연히 배탈 이 난다 . 뱃속 을 따뜻 하 게 하 는 식품 들 을 수시로 먹 는 것 도 도움 이 된다 . 
 뱃속 을 따뜻 하 게 하 는 식품 에 는 마늘 과 배 즙 이 대표 적 . 배 즙 을 항시 복용 하 고 생강차 나 마늘 등 을 자주 먹 는다 . 부추 나 검정콩 반찬 을 많이 먹 는 것 도 좋 다 . 휴가지 에서 식사 를 직접 해 먹 는다면 마늘 , 생강 , 부추 , 검정콩 이 들어간 반찬 을 만들 어 가 는 것 도 현명 한 방법 이 다 . 
 ◈ 더위 를 이기 는 데 도움 을 주 는 ‘ 매실 ’ 
 자동차 를 타 고 돌아다니 거나 예약 한 숙소 에 머물 때 면 에어컨 이 시원 한 바람 을 보내 주 지만 이것 때문 에 냉방병 과 때 아닌 감기 로 고생 하 는 사람 도 많 다 . 이럴 때 는 더위 를 이기 는 음식 들 을 미리미리 챙겨 먹 는 것 이 가장 좋 다 . 
 매실 은 가슴 이 답답 하 고 목 이 마르 는 증상 을 없애 주 어 더위 를 이기 는 대표 식품 으로 꼽힌다 . 매실 을 엑기스 를 만들 어 물 에 타 마신다 . 
 수박 은 각종 비타민 과 단백질 , 포도당 , 과당 , 인 , 철 과 같 은 미네랄 이 풍부 하 며 수분 이 많 아 갈증 을 풀 어 준다 . 인삼 의 사포닌 성분 이 스트레스 와 피로 를 풀 어 주 고 원기 를 회복 시키 며 피부 를 윤기 있 게 해 주 고 심장 기능 을 강화 해 준다 . 
 ◈ 식중독 에 는 ‘ 매실 ’ 과 ‘ 마늘 ’ 
 식중독 의 증상 은 메스꺼움 과 구토 , 격심 한 복통 , 설사 등 이 다 . 증상 이 심하 면 온몸 이 나른 하 고 식은땀 을 흘리 다 맥 이 약해 지 면서 의식 을 잃 는 경우 도 있 다 . 식중독 의 원인 균 으로 대장균 , 포도상 구균 , 살모넬라균 , 보툴리누스균 , 장염 비브리오 등 여러 가지 가 있 다 . 
 마늘 은 몸속 의 기혈 순환 을 도와 식중독 을 예방 하 며 해독 과 살균 효과 가 뛰어나 몸 에 들어온 세균 이 활성 화 되 지 못하 도록 만든 다 . 매실 의 피크린산 이 라는 성분 은 독성 물질 을 분해 해 식중독 을 치료 한다 . 
 맛 이 시고 성질 이 따뜻 한 매실 은 설사 를 그치 게 하 고 수분 부족 으로 인한 갈증 을 해소 하 며 구토 와 복통 을 다스린다 . 고기 와 즐겨 먹 는 깻잎 은 독특 한 향 이 방부제 역할 을 하 여 식중독 을 예방 한다 . 
 상하 기 쉬운 음식 을 만들 때 들깻잎 을 많이 넣 으면 독물 이 몸 에 들어와 복통 과 설사 , 구토 를 일으키 는 것 을 방지 할 수 있 다 . 생강 에 는 인체 에 유해 한 박테리아 를 없애 는 성분 이 들 어 있 다 . 
 특히 날 해산물 에 들 어 있 는 비브리오 균 을 없애 는 데 뛰어나 므로 날 해산물 을 먹 을 때 얇 게 저민 생강 을 같이 먹 으면 식중독 을 예방 할 수 있 다 . 
 ◈ 유행 성 결막염 에 는 ‘ 블루베리 ’ 와 ‘ 사과 ’ 
 바닷가 와 수영장 에 갈 때 는 블루베리 와 사과 를 꼭 챙기 자 . 여름철 의 대표 적 인 눈병 인 유행 성 결막염 은 눈 이 충혈 되 고 , 먼지 가 들어간 듯 한 이물감 이 느껴 지 며 가렵 고 눈곱 이 많이 낀다 . 
 급 성 출혈성 결막염 역시 여름 에 흔한 눈병 으로서 보통 말 하 는 아폴로 눈병 이 다 . 이 눈병 은 갑작스럽 게 눈 에 이물감 이 느껴 지 면서 눈물 이 많이 난다 . 감염 이 확산 되 면 결막 과 눈꺼풀 이 붓 고 노란색 눈곱 이 생겨 눈 을 뜨 기 도 힘들 어 진다 . 
 눈 영양 과 시력 보호 에 는 블루베리 가 최고 이 다 . 생과일 도 먹 어도 되 고 즙 의 형태 로 나와 있 는 제품 을 수시로 복용 한다 . 또한 구기자차 , 결명자차 , 국화차 등 을 상복 하 면 눈 건강 이 좋 아 지 고 면역력 이 강해져 눈병 에 잘 걸리 지 않 게 된다 . 호박 과 사과 에 는 눈 을 마르 지 않 게 보호 해 주 는 성분 이 들 어 있 다 . 
 ◈ 휴가지 에서 는 ‘ 삼계탕 ’, ‘ 장어 ’, ‘ 콩국수 ’ 
 더위 와 찬 음식 으로 인해 소화기 의 기능 이 떨어져 있 기 때문 에 여름 에 는 똑같 은 음식 을 먹 어도 더 잘 체한다 . 그래서 휴양지 에서 는 음식 을 더욱 오래 씹 어 먹 고 , 되도록 소화 가 잘 되 는 음식 을 먹 어야 한다 . 
 여름철 의 전통 보양음식 인 삼계탕 이나 콩국수 가 딱 알맞 은 음식 이 다 . 오메가 - 3 지방 을 함유 하 고 있 는 장어 나 칼슘 이 풍부 한 추어탕 , 그리고 전복 과 같 은 해산물 도 매우 훌륭 한 보 양식 이 다 . 아울러 수박 이나 포도 , 복숭아 처럼 수분 이 풍부 한 여름 과일 도 여름 에 부족 해진 원기 와 진액 을 보충 해 주 는 식품 이 다 . 
 ◈ 잠 못 드 는 여름 밤 에 는 ‘ 산조인 ’ 과 ‘ 토란 ’ 
 휴가 때 열대야 때문 에 잠 을 설치 면 몸 도 마음 도 지치 고 신경 까지 예민 해진다 . 침실 에 관 엽 식물 과 수반 을 놓아두 면 열기 를 조금 식힐 수 있 다 . 식물 과 물 이 온도 를 내려 주 기 때문 이 다 . 저녁 에 는 가벼운 산책 으로 땀 을 내 고 미지근 한 물 로 샤워 를 한다 . 
 숙면 에 도움 을 주 는 식품 에 는 산조인 과 토란 이 있 다 . 멧대추 씨 인 산조인 은 속 이 답답 하 여 잠 을 자 지 못하 거나 불면증 , 신경 쇠약 에 효과 적 이 다 . 토란 천연 의 멜라토닌 을 함유 하 고 있 어 잠 을 유도 하 여 불면증 이나 피로감 을 완화 시키 는 작용 을 한다 . 성질 이 따뜻 해 혈액 순환 을 돕 고 흥분 된 신경 을 진정 시키 는 역할 을 한다 . 
 또한 , 연자육 은 연꽃 의 종자 를 말 하 며 , 신경 을 안정 시키 는 효과 가 있 어 한방 에서 는 불면증 등 의 약재 로 쓴다 . 연근 에 는 잠 을 유도 하 는 멜라토닌 성분 이 함유 되 어 있 다 . 영지 는 몸 의 기운 을 보하 고 마음 을 진정 시키 며 , 혈액 부족 으로 인한 불면증 , 가슴 두근거림 에 도움 을 준다 . 호두 는 대뇌 조직 세포 의 신진대사 를 촉진 하 는 단백질 과 불포화 지방산 이 풍부 해 불면증 과 건망증 치료 에 효과 적 이 다 .