이후 에 이 지역 의 쿠바인 들 이 같 은 재료 로 칵테일 을 만들 어 마시 면서 널리 퍼졌 는데 이 술 의 맛 에 흠뻑 빠져 헤어 나오 기 싫 어 한 애주가 가 있 다 . 그 애주가 는 미국 을 대표 하 는 문학 작가 어니스트 밀러 헤밍웨이 ( Ernest Miller Hemingway ) 다 . 1928 년 에 쿠 바로 낚시 여행 간 것 을 계기 로 아플 때 와 종군기 자 로 활동 하 던 때 를 제외 하 고 는 정치 적 이해관계 로 떠나오 기 전 까지 쿠바 에서 주로 지냈 다 . 애주가 였 던 그 가 자주 갔 던 ' 엘 플로리 디타 ( El Floridita ) ' 라는 바 에서 바텐더 가 럼 , 얼음 , 사탕수수 즙 과 라임 을 넣 고 다이 끼리 를 만들 어 주 었 는데 그 맛 에 취해 앉 은 자리 에서 13 잔 을 연달 아 마셨 다는 일화 로 유명 하 다 . 다이 끼리 를 너무 빨리 마셔 바텐더 의 손놀림 이 엄청 빨라졌 다는 얘기 가 있 을 정도 다 . 낚시 와 술 을 즐겼 던 그 는 소박 한 삶 을 살아가 는 쿠바인 들 과 다이 끼리 의 매력 에 푹 빠져 지냈 다 . 오랜 시간 나눈 그 들 과 의 대화 와 삶 에서 영감 을 받 아 ‘ 노인 과 바다 ’ 라는 제목 의 작품 을 발표 한다 . 그 작품 으로 1953 년 에 는 퓰리처상 을 받 고 이듬해 에 는 노벨 문학상 까지 받 는다 .