세계 적 스타 휴 잭맨 은 불고기 를 즐겨 먹 고 미국 의 오바마 대통령 도 불고기 와 김치 의 팬 인 것 으로 유명 하 다 . 한식 에 대한 세계인 의 관심 이 높 아 지 고 있 는 가운데 , 지난 4 일 ' 민관 합동 한식 세계 화 추 진단 ' 이 출범 했 다 . 한식 을 세계 적 인 음식 으로 만들 겠 다는 각계 의 열의 와 기대 는 대단 하 지만 현실 은 녹록 치 않 다 . 한국인 보다 한국 문화 와 음식 을 더 사랑 하 는 주인공 , 외국인 한식 요리사 를 통해 , 앞 으로 한식 의 세계 화 를 위해 나아가 야 할 방향 은 무엇 인지 구체 적 인 방안 을 모색 해본다 .