당귀 ( 當歸 ) 당귀 는 미나리 과 에 속하 는 두해 또는 여러해살이풀 로서 특이 한 냄새 를 풍긴다 . 뿌리 를 약재 로 쓰 고 한약 조 제시 반드시 들어가 는 약재 중 의 하나 이 며 , 어린뿌리 나 연한 잎 은 반찬 으로 이용 한다 . 당귀 는 보혈제 로 대표 적 이 며 조혈 기관 을 활발 하 게 하 여 빈혈 과 재생 불량 성 빈혈 , 산후 혈 , 외상 출혈 에 현저 한 효과 가 있 다 . 심장 허혈 성 으로 인한 가슴 두근거림 , 건망 , 불 면 , 정신 불안증 에 보혈 , 진정 효과 를 얻 어 치유 시키 고 부인 들 의 생리 장애 와 타박상 , 어혈 , 내출혈 로 인한 동통 도 다스리 고 혈액 순환 을 개선 시킨다 . 또한 산 후복통 , 변비 , 빈혈 , 두 통 , 혈액 장애 에 특효 하 다 . 특히 피 를 맑 게 한다 . 1 . 성 분 : 뿌리 에 정유 ( 약 0 . 2 %), 지방산 , 구 마리 유도체 를 함유 하 고 있 다 . 2 . 주요 효능 : 노화 방지 , 피부 재생 , 잔주름 , 피부 탄력 혈액 순환 을 잘 시켜 몸 을 따뜻 하 게 만들 어 주 는 효능 이 있 다 . 몸 이 찬 사람 , 특히 빈번 한 다이어트 로 몸 을 많이 상한 경우 , 심한 변비 , 변비 가 있 으면서 하체 에 살 이 많이 찐 하체 비만 등 에 좋 다 . 혈액 순환 이 잘 안 되 고 손발 이 차가운 사람 에게 알맞 다 . 노화 된 피부 에 탄력 을 주 며 맑 고 깨끗 하 게 유지 시켜 준다 . 잔주름 , 매끄러운 피부 , 보혈 , 진정 작용 , 모세 혈관 탄력 강화 , 조직 재생 기능 이 있 다 . 미나리 과 의 참당귀 뿌리 로서 심산 에 자생 하 며 채취 시기 는 꽃 이 피 기 전 에 뿌리 를 캐서 덕 에 말린다 . 맛 은 향신 하 고 성질 은 따뜻 하 다 당귀 는 피 를 생성 하 거나 보하 는 역할 을 하 는 주요 약재 로 쓰이 며 혈 에 관련 된 질환 에 두루 쓰인다 . 또한 부인과 질환 인 월경 불순 이나 폐경 등 각종 한약재 로 사용 된다 . * 먹 는 방법 : ① 한 번 에 당귀 4 . 5 ~ 5 g 씩 달여서 물 대신 먹 는다 . ② 밥 뜸 을 들일 때 씻 은 당귀 를 밥 위 에 얹 어 같이 뜸 을 들여 먹 거나 차 로 마신다 . ③ 삶 아서 야채 와 같이 섞 어 먹 는다 . * 피할 사람 : 설사 자주 하 는 사람 , 잘 붓 는 사람 * 부인병 에 좋 은 약차 * ( 1 ) 당귀차 - 효능 및 특성 당귀 는 미나리 과 의 다년초 로서 여성 을 위한 약초 라고 할 만큼 각종 부인병 에 효과 적 이 다 . 당귀 삶 은 물 은 예 로부터 여성 의 피부 를 희 게 하 는 약재 로 유명 하 며 , 당귀차 는 향 과 맛 이 일품 이 어서 접대용 으로 도 매우 좋 다 . 부인 의 냉증 , 혈색 불량 . 산전 · 산후 의 회복 , 월경 불순 , 자궁 발육 부진 에 좋 으며 , 오랫동안 복용 하 면 손발 이 찬 증상 을 개선 시킬 수 있 다 . - 재 료 당귀 10 ｇ , 물 300 ∼ 500 ㎖ - 만드 는 법 증상 이 심할 경우 물 의 양 을 줄여 끓인다 . 먼저 당귀 를 물 에 씻 어 물기 를 뺀 후 차관 에 담 고 물 을 부 어 끓인다 . 끓 기 시작 하 면 불 을 약하 게 줄이 고 은근히 오랫동안 달인다 . 건더기 는 체로 걸러 내 고 국물 만 따라 내 어 꿀 이나 설탕 을 타 서 마신다 . 생강 을 첨가 하 여 달 이 면 더욱 좋 다 . ( 2 ) 당귀 탕 - 재료 당귀 뿌리 60 g , 중닭 1 마리 , 찹쌀 250 g , 대추 3 개 , 밤 5 개 , 마늘 1 통 , 소금 1 큰 술 , 생강 10 g , 후추 약간 - 만드 는 법 ① 손질 된 닭 의 뱃속 에 찹쌀 , 마늘 을 채워 넣 고 무명실 로 배 를 꿰맨 다음 닭 이 잠길 정도 로 물 을 붓 고 당귀 뿌리 , 대추 , 밤 , 생강 을 넣 고 끓인다 . ② 거품 이 떠오르 면 걷 어 내 고 푹 익 으면 소금 과 후춧가루 를 곁들여 낸다 . - 당귀미 : 당귀 뿌리 의 끝 부분 을 「 당귀미 」 라고 하 여 혈액 순환 을 촉진 시키 고 어혈 ( 죽 은 피 ) 을 몰아냄 으로써 생리통 으로 인한 요통 에 효과 가 좋 다 . 용량 은 한 번 에 5 ∼ 20 g 으로 달여 먹 는다 . ( 3 ) 당 귀금 강차 - 효능 및 특성 당 귀금 강차 는 부인 을 위한 약차 이 다 . 혈액 순환 장애 로 인한 각종 부인병 , 산후병 에 특히 효과 적 이 다 . 평소 즐겨 마시 면 몸 과 마음 이 가벼워 지 고 , 향기 가 좋 아 손님 접대용 으로 도 좋 다 . 혈액 순환 장애 , 산후풍 , 구갈 , 부종 에 특히 효과 가 뛰어나 다 . - 재 료 당귀 30 ｇ , 대추 20 ｇ , 생강 20 ｇ , 금강 초 20 ｇ , 꿀 약간 , 황기 또는 인삼 20 ｇ , 물 600 ∼ 1000 ㎖ - 만드 는 법 각 재료 는 썰 어 말린 것 을 구입 하 거나 썰 어 사용 한다 . 차관 에 각 재료 를 넣 은 후 물 을 끓인다 , 물 이 끓 으면 불 을 줄이 고 약한 불로 은근 하 게 오랫동안 달인다 . 건더기 는 체로 걸러 내 고 국물 만 찻잔 에 따라 꿀 을 타 서 마신다 . ** 여름철 지친 피부 와 몸 에 활력 을 주 는 당귀 ** 당귀 에 는 비타민 E 가 풍부 하 여 자궁 을 튼튼 하 게 할 뿐 아니 라 생리 를 조절 하 여 피 찌꺼기 등 노폐물 을 빼내 는 역할 을 합니다 . 그러므로 몸 이 가벼워 지 고 피로 도 가시 게 합니다 . 이 밖 에 당귀 는 장 의 연동 운동 을 촉진 하 여 고질 적 인 변비 를 낫 게 하 므로 피부 를 곱 고 부드럽 게 만들 며 , 또 이뇨 작용 을 도와 주 므로 신장 기능 이 좋 지 않 아 아침 이 면 손 이나 얼굴 이 붓 고 부석부석 해 지 는 여성 에게 약 이 됩니다 . 당귀 이야기 깊 은 산 계곡 이나 습한 땅 에서 나 는 당귀 는 보혈 ( 補血 ) 작용 이 뛰어나 다 . 동의보감 ( 東醫 寶鑑 ) 은 『 나쁜 피 를 없애 고 새로운 피 를 기르 며 아랫배 종양 과 부인 의 하혈 을 그치 게 하 고 오 장 을 보 ( 補 ) 하 며 새 살 을 나 게 한다 . 일체 의 풍 ( 風 ) · 혈 ( 血 ) · 노 ( 勞 ) 를 낫 게 한다 』 고 당귀 에 대해 설명 한다 . 조혈 작용 을 왕성 케 하 기 때문 에 당귀 를 먹 으면 수혈 과 같 은 효과 를 얻 을 수 있 다고 한다 . 당귀 는 산후 출혈 이 많 아 빈혈 이 심한 산모 나 영양 결핍 으로 인한 빈혈 환자 에게 도 탁월 한 효력 을 발휘 한다 . 체내 헤모글로빈 · 혈색소 · 혈장 등 의 생 성 을 돕 고 각종 불순물 들 을 제거 하 기 때문 이 다 . 혈액 순환 장애 로 인한 대사 질환 을 개선 시키 는 효능 도 뛰어나 다 . 부인 들 의 생리 장애 · 불임증 · 자궁 출혈 등 산전 산후 의 여러 가지 병증 치료 에 효과 가 뛰어나 예 로부터 ‘ 부인과 의 성약 ( 聖藥 ) ’ 으로 불리 기 도 했 다 . 교통사고 나 격렬 한 노동 · 운동 으로 입 은 타박상 치료 에 도 효험 이 있 으며 과다 한 출혈 증상 을 보인 다음 에 당귀 를 달여 먹 으면 효과 적 이 다 . 또한 혈액 순환 을 촉진 해 뭉쳐 있 는 혈액 을 체외 로 배설 시키 는 작용 을 한다 . 피부 가 헐 어 새 살 이 돋 지 않 고 진물 이 계속 흐를 때 에 도 당귀 를 복용 하 면 피부 재 생력 을 높일 수 있 다 . 피부 가 거칠 고 윤기 가 없 거나 발진 · 종기 가 자주 날 때 도 좋 다 . 이 밖 에 노인 성 변비 나 고 혈압 치료 에 도 보조 약재 로 쓰인다 . 당귀 로 직접 만드 는 천연 화장품 당귀 는 쓰 고 따뜻 하 며 달 고 매운 맛 이 있 다 . 쓰 고 따뜻 한 성질 은 피부 외 적 인 치료 에 응용 하 며 달 고 매운 성질 은 피부 문제 를 가지 고 있 는 사람 들 이 내면 을 다스리 며 가볍 게 차 로 음용 해도 좋 다 . 당귀 에 는 정유 가 있 어 약간 기름지 기 때문 에 건성 피부 에 특히 좋 다 . 얼굴 피부 가 거칠 어 지 며 각질 이 일어날 때 당귀 분말 1 티스푼 + 약쑥 진하 게 달인 물 1 큰 술 + 통 밀가루 1 티스푼 을 부드럽 게 갠다 . 얼굴 전체 에 펴 바르 고 30 분 간 그대로 둔다 . 건조 된 후 스팀 타월 을 한번 해 준 다음 깨끗 한 물 로 씻 어 낸다 . ( 1 일 1 회 ) 당귀 ( 건재 ) 10 g + 감초 3 g + 대추 5 g + 생강 5 g 에 물 4 l ( 두 되 ) 를 넣 어 1 시간 정도 중 불 에 끓인다 . 수시로 차 로 마시 되 식사 전후 40 분 은 피한다 . 얼굴 에 여드름 이나 뾰루지 등 으로 염증 이 있 을 때 미리 따뜻 한 물 과 발효 식초 5 % 를 섞 어 놓 은 물 에 당귀 분말 1 티스푼 + 맥반석 분말 1 / 2 티스푼 을 넣 어 걸쭉히 개 어 기미 , 주근깨 가 있 는 부위 에 바르 고 취침 한 다음 날 아침 에 떼 어 낸다 . 짙 은 화장 은 하 지 않 는 것 이 좋 다 . 당귀 10 g + 생강 10 g 을 물 2 되 분량 에 30 ~ 40 분 간 중 불로 달인다 . 달인 물 에 발효 식초 10 % 와 꿀 을 가미 하 여 차 로 수시로 마신다 . 간 과 심장 의 열 과 울혈 을 풀 어 간반 ( 기미 , 주근깨 ) 에 효과 적 이 다 . 머리 밑 에 기름 이 끼 고 비듬 이 있 을 때 당귀 10 g + 양배추 껍질 5 장 을 1 되 물 로 30 분 간 센 불 에 달여 머리 밑 에 바르 고 손 으로 살짝 두피 를 만져 주 는 두피 마사지 를 한 다음 그대로 취침 한다 . 아침 에 미지근 한 물 에 머리 를 감 고 두피 전체 에 다시 살짝 바른 채 로 하루 를 지낸다 . ( 아침 · 저녁 2 회 ) 아토피 피부염 및 알레르기성 피부 당귀 10 g + 감자 3 개 를 1 되 물 로 30 분 동안 센 불 에 달여 미지근히 식힌다 . 달인 물 에 발효 식초 10 % 를 타 서 온 몸 에 적신 다음 말린다 . 1 일 3 회 � 화장수 만드 는 법 유리병 에 당귀 ( 건재 ) 5 g + 진피 5 g + 감초 3 g + 소주 1 병 을 넣 은 뒤 뚜껑 을 꼭 닫 아 그늘 에서 보관 한다 . 2 ~ 3 개월 뒤 개봉 하 면 2 ~ 3 일 간 은 뚜껑 을 열 어 두 어 알코올 성분 이 증발 되 도록 한다 . 화장 솜 에 적셔 일반 스킨 과 같 은 방법 으로 사용 한다 . 보습 효과 , 소염 작용 은 물론 이 고 뾰루지 가 난 피부 , 얼굴 색 이 고르 지 않 은 피부 에 좋 다 . 매실 당귀차 물 1 되 분량 에 당귀 ( 건재 ) 20 g 을 넣 어 끓인다 . 시중 에 판매 하 는 매실 엑기스 한 스푼 , 꿀 한 스푼 을 넣 어 마신다 . 당귀 의 달 면서 매운 맛 과 매실 향 이 만나 맛있 는 차 를 만들 어 낸다 . 늘 마시 는 차 와 조금 은 다른 색다른 맛 을 느낄 수 있 다 . 부인 들 의 성약 당귀 당귀 는 대표 적 인 보혈제 로 특히 부인 들 에게 는 성약 ( 聖藥 ) 이 라 할 만 한 약초 다 . 팔다리 와 허리 의 냉증 , 생리 불순 이나 생리통 , 히스테리 , 갱년기 장애 , 두 통 , 빈혈 등 에 두루 좋 은 효과 가 있 다 . 자궁 을 튼튼 하 게 하 고 몸 의 물질 대사 및 내분비 기능 을 활발 하 게 할 뿐 만 아니 라 혈액 순환 을 좋 게 하 므로 체질 이 허약 한 사람 이나 임신 이 잘 안 되 는 사람 , 심장 이 약한 사람 한테 도 좋 다 . 당귀 는 아픈 사람 은 말 할 것 도 없 고 건강 한 사람 도 늘 차 로 먹 으면 몸 이 가벼워 지 고 마음 이 안정 되 며 오래 살 수 있 게 된다 . 완하 작용 도 있 어서 변비 를 치료 하 는 데 효력 이 크 며 당뇨병 의 혈당치 를 낮추 는 작용 도 한다 . 당귀 를 먹 고 나 면 그 향 이 오랫동안 입 안 에 남 아 있 으며 물 을 마시 면 물 이 꿀 처럼 달 게 느껴 지 는 것 이 다 . 이런 성질 때문 에 당귀 는 식욕 을 좋 게 하 는 약 으로 쓰인다 . 요즘 한약방 이나 한 의원 에서 볼 수 있 는 당귀 는 거의 모두 재배 한 것 이 거나 수입 한 것 들 이 다 . 재배 하 는 당귀 는 품종 이 우리 나라 에서 나 는 야생종 이 아니 라 중국 이나 일본 에서 씨앗 을 가져다가 농약 과 비료 를 주 고 키운 것 이 므로 야생 당귀 와 같 은 향기 가 나 지 도 않 을 뿐 만 아니 라 약효 도 형편없이 낮 다 . 어찌 야생 당귀 한 포기 를 재배 당귀 100 포기 와 비교 할 수 있 으랴 . 당귀 로 질병 을 치료 하 는 방법 ① 고 혈압 당귀 , 오미자 각 20 그램 , 작약 , 감국 4 그램 을 물엿 처럼 되게 달여서 60 그램 이 되게 만든 다 . 이것 을 한 번 에 20 그램 씩 하루 세 번 밥 먹 고 나 서 30 분 뒤 에 먹 는다 . 효과 가 잘 나타나 지 않 으면 차츰 양 을 늘려 나간다 . ② 정신 불 열증 만병초 와 당귀 를 4 : 1 의 비율 로 섞 어서 물 로 달여 아침 먹 기 전 에 먹 는다 . 약 을 먹 고 나 서 20 분 이 지나 면 심한 무 기력 상태 가 되 었 다가 네 시간 쯤 지나 면 깨어나 는데 의식 이 돌아오 면 다시 정상 으로 된다 . 5 ~ 6 개월 동안 치료 한다 . 일 주일 정도 지나 면 이상 한 행동 이나 의식 장애 증상 이 줄어든다 . 70 퍼센트 이상 이 치유 되 거나 호전 된다 . ( 글 / 한국 토종 약초 연구소 회장 최진규 ) 당귀 는 미나리 과 에 여러해살이 풀 이 다 . 서늘 하 고 습윤 한 기후 를 좋아하 며 습도 가 비교 적 높 은 높 은 산 차가운 지대 에 잘 자란다 . 뿌리 의 향기 가 매우 좋 다 . 북한 에서 펴낸 에서 는 당귀 에 관해서 이렇게 적 고 있 다 . “ 당귀 는 미나리 과 에 속하 는 다년생 풀 인 당귀 의 뿌리 를 말린 것 이 다 . 각지 의 깊 은 산 에서 자라 며 또 널리 심 는다 . 가을 에 줄기 가 나오 지 않 은 당귀 의 뿌리 를 캐서 물 에 씻 어 햇볕 에 말린다 . 맛 은 달 고 매우 며 성질 은 따뜻 하 다 . 심경 , 간경 , 비경 에 작용 한다 . 혈 을 생겨나 게 하 면서 잘 돌 게 하 고 월경 을 고르 게 하 며 통증 을 멈춘다 . 또한 대변 을 통하 게 하 고 출혈 을 멈춘다 . 약리 실험 에서 진정 작용 , 진통 작용 , 강압 작용 , 억 균 작용 , 약한 이뇨 작용 , 이담 작용 등 이 밝혀졌 다 . 혈 허증 , 월경 부조 , 무월경 , 징가 , 산 후복통 , 타박상 , 옹종 , 변비 , 이질 , 비증 , 등 에 쓴다 . 자 궁발 육부전 , 신경 쇠약 , 자궁 출혈 등 에 도 쓸 수 있 다 . 하루 6 ~ 12 그램 을 물 로 달여서 먹 거나 환 을 지 어 또는 가루 내 거나 술 로 담가 먹 거나 고 를 만들 어 먹 는다 . ” 당귀 는 근육 관절통 및 신경통 , 만성 기관지염 , 만 성분 강염 , 월경 병 , 고 혈압 , 대상포진 , 비염 의 치료 에 좋 은 반응 을 얻 었 다는 임상 보고 가 밝혀졌 다 . ( 글 / 약초 연구 가 전 동명 ) 공유 하 기 글 요소