161 회 ( 스페셜 ' 한국인 의 경제 질환 ' 뇌졸중 / 밥상 ' 제로 시리즈 ' 뇌졸중 ) 방송 일 : 20060917 동영상 : ■ 비타민 스페셜 ■ 부자 가 되 는 쉽 고 도 기본 적 인 방법 ! 건강 을 지키 면 ! 수천 · 수억 원 의 돈 을 절약 할 수 있 다 ! 비타민 스페셜 < 한국인 의 경제 질환 시리즈 - 뇌졸중 > 패널 : 노주현 임예진 성동일 김지선 이용 맹상훈 설수진 박상철 임주은 건강 도 챙기 고 가정 경제 도 챙길 수 있 는 방법 ! < 한국인 의 경제 질환 시리즈 > 안 에 모두 있 소이다 ~~~!! 어느 날 갑자기 쓰 러 진다고 하 지만 , 결코 이유 없이 찾아오 지 않 는 뇌졸중 의 모든 것 을 공개 한다 ! ( 어떤 질환 이 ) 뇌졸중 을 부른다 ! 뇌졸중 ! 위기 의 순간 에 는 ( 어떻 게 ) 해야 한다 ! 뇌졸중 의 치료 비용 ! 최고 vs ㅊ 최저 ! 한 번 발병 하 면 환자 뿐 만 아니 라 온 가족 이 함께 앓 아야 하 는 병 ! 뇌졸중 완전 정복 에 나섰 다 ! < 완전 정복 ! 뇌졸중 ! > 살림 만큼 건강 도 똑 ! 소리 날 것 같 은 그녀 ~~ 설수진 ! ! 나이 가 들어도 우리 의 영원 한 삼촌 일 것 같 은 남자 ! ! 푸근 한 그 ! 맹상훈 ! 비타민 을 통해 건강 한 사나이 로 다시 태어났 다 ~! 성동일 ! !< 건강 신호등 > 건강 과 경제 두 마리 토끼 를 모두 잡 을 수 있 다 ! ! 뇌졸중 의 위험 과 경제 부담 에서 벗어날 수 있 는 전문의 가 전하 는 “ 닥터 K 수첩 ! !” 그 속 내용 을 공개 한다 ! < 수퍼 처방전 >■ 위대 한 밥상 ■ 우리 몸 을 괴롭히 는 질병 ~! 몸 을 해치 는 나쁜 물질 ~! 모두 모두 제로 ~! < 제로 시리즈 - 뇌졸중 > 패널 : 노주현 임예진 신해철 지현수 이수근 이선영 뇌 를 안 전하 게 지키 기 위한 또 하나 의 방법 ! 바로 ~~ 제대로 된 식습관 ! ! 튀기 고 기름진 입 에 달 고 좋 은 음식 만 섭취 한다면 이름 만 들어도 무서운 질병 ~! 뇌졸중 의 위험 성 이 성큼 다가올 수 있 다 ! ! 건강 만점 ! 뇌졸중 제로 에 도전 하 는 위대 한 식품 은 과연 무엇 ? ? 이번 주 밥상 팀 ! 우리 몸 을 뇌 가 지킨다면 가요 계 는 이 들 이 지킨다 ! ! 가요 계 의 브레인 ~~!! 신해철 ! 지현수 ! ! 그리고 뇌졸중 고민 노노 ~~!! 비타민 의 브레인 ~!! 우리 의 밥상 팀 ! ! 노주현 ! 임예진 ! 이선영 ! 이수근 ~!! 해 보 지 않 고 는 쉽 다 어렵 다 논할 수 없 는 게임 ~!! 장안 의 화제 ~!! 부뚜막 게임 ! 올리 고 ~ 내리 고 ~ 내리 고 ~ 올리 고 ~ 주걱 ~! 국자 ~! 냄비 ~! 홍두깨 ~!! ? ♪ ♬ 계속 높 아 져 만 가 는 MC 병 규의 게임 진행 속 에서 과연 밥상 팀 은 힌트 를 모두 획득 할 수 있 을까 ? 마지막 결정 의 시간 ! 이번 주 위대 한 밥상 은 MC 팀 과 밥상 팀 중 누가 받 을 것 인지 ~~ 뇌졸중 걱정 ! 제로 에 도전 하 는 식품 은 과연 무엇 ? ? 161 회 건강 정보 ( 스페셜 / 밥상 - 뇌졸중 ) 작성 일 : 2006 / 09 / 17 23 : 22 작성자 : 제작진 << 비타민 스페셜 - 뇌졸중 >> 1 . 뇌졸중 의 종류 ① 뇌출혈 - 뇌 에 혈액 을 공급 하 는 뇌혈관 이 터지 는 것 으로 쉽 게 말 해 수도관 이 터져서 물 이 나오 지 않 고 옆 으로 새 는 것 이 뇌출혈 이 라 한다 . ② 뇌경색 - 뇌 에 혈액 을 공급 하 는 뇌혈관 이 막히 는 것 으로 수도관 이 녹슬 어 막히 거나 고장나 서 물 이 흐르 지 않 는 것 을 뇌경색 이 라 한다 . 2 . 뇌졸중 발생 나이 ① 실제 뇌졸중 환자 의 2 / 3 이상 이 65 세 이상 에서 발생 . 연령 이 증가 하 면서 발생 률 도 급증 . 전체 뇌졸중 의 20 % 이상 이 50 대 초반 에 발생 . 하지만 젊 다고 안심 할 수 없 다 . ② 환자 중 에 가장 어린 환자 는 10 대 초반 에 도 뇌출혈 은 올 수 있 고 , 나이 가 들 어서 발생 한다는 고혈 성 뇌출혈 도 20 대 에 발병 하 는 환자 가 늘어나 고 있 는 것 이 요즘 추세 이 다 . 나이 가 더 들 기 전 에 위험 인자 를 치료 하 지 않 는다면 , 뇌졸중 을 피할 순 없 다 3 . 뇌졸중 을 부르 는 질환 ① 고 혈압 - 3 배 ! - 뇌졸중 의 최고 위험 인 자 가 바로 고 혈압 ! 고 혈압 은 140 / 90 이상 . 대부분 질환 이 라고 의식 못 하 는 게 문제 이 다 혈압 이 지속 적 으로 높 으면 작 은 혈관 들 이 손상 을 받 다가 결국 견디 지 못하 고 파열 되 어 뇌출혈 이 발생 하 게 되 며 정상인 보다 발병 위험 이 3 배 정도 높 다 . - 뒷골 이 뻐근 하 면 혈압 올라간다고 믿 는데 , 틀린 생각 이 다 . 혈압 이 급격히 오르 면 머리 가 아프 고 어지러울 수 는 있 으나 대부분 혈압 은 수개월 에 걸쳐 천천히 오르 므로 증세 가 없 는 경우 가 대부분 이 고 나중 에 합병증 이 생겨서 야 고 혈압 인 걸 알 게 되 는 것 이 다 . 그래서 고 혈압 을 ‘ 조용 한 살인마 ’ 라 하 는 것 이 므로 정기 적 으로 혈압 체크 해야 한다 . ② 당뇨 - 2 배 ! - 당뇨 환자 는 정상 보다 뇌졸중 발생 률 이 2 배 정도 높 으며 사망률 도 높 다 . 당뇨 는 특히 동맥 경화 가 발생 하 기 쉽 기 때문 에 뇌경색 의 빈도 가 높 다 . 당뇨 환자 는 특히 뇌혈관 질환 합병증 을 주의 해야 한다 . ③ 동맥 경화 - 6 배 ! - 동맥 경화 로 인해 뇌 로 가 는 혈액 의 80 % 가 통과 하 는 중요 혈관 인 , 경동맥 이 막히 면 뇌졸중 발생 할 확률 이 6 배 증가 하 게 된다 . 또한 뇌 의 작 은 혈관 들 이 오랜 시간 서서히 막히 면서 뇌경색 이 발생 하 기 도 한다 . ④ 부정맥 - 5 배 ! - 부정맥 은 뇌경색 의 중요 한 원인 ! 심할 경우 정상인 보다 발병률 이 무려 5 배 높 다 . 심장 이 비 정상 적 으로 뛰 어 혈액 이 모두 심장 밖 으로 뿜어내 지 못하 고 안 에 고이 면 혈전 생기 고 이 혈전 이 전신 의 혈관 을 타 고 돌아다니 다가 갑자기 뇌혈관 을 막 아서 뇌경색 이 발생 하 게 된다 . 4 . ‘ 뇌 속 의 시한폭탄 ’ - 뇌동맥류 ! ① 뇌동맥류 란 뇌 속 의 큰 동맥 들 이 가지 를 치 듯 나뉘 면서 꽈리 처럼 부푼 모양 . 머릿속 에서 점점 부풀 어 오르 다가 터지 면서 뇌출혈 일어나 게 되 는 것 으로 특히 동맥류 의 혈관 벽 은 약해서 파열 되 기 쉽 다 . ② 정상 인 중 약 5 % 정도 는 뇌 안 에 뇌동맥류 를 갖 고 있 어 . 터지 지 않 으면 평생 뇌졸중 이 안 생길 수 도 . 하지만 일반 적 으로 시간 이 지나 므로 커진다 . 따라서 앞서 살펴본 위험 요인 을 조심 해야 한다 . 5 . 뇌졸중 이 많이 발생 하 는 계절 - 뇌졸중 은 보통 11 ~ 2 월 에 가장 많이 발생 한다 . 하지만 최근 엔 특정 계절 과 상관 없이 지속 적 으로 발생 하 는 추세 로 고 혈압 · 고 지혈 · 당뇨 · 부정맥 이 있 는 분 들 은 그만큼 평소 에 도 주의 를 기울여야 한다 . 6 . 뇌졸중 의 위험 한 증상 ! ① 말 할 때 발음 이 분명 치 않 거나 말 을 잘 못 한다 . ② 한쪽 방향 의 팔 · 다리 에 마비 가 오 거나 힘 이 빠진다 . ③ 일어서 거나 걸으려고 하 면 자꾸 한쪽 으로 넘어진다 . ④ 갑자기 눈 이 안 보이 거나 둘 로 보인다 . ⑤ 평소 경험 하 지 못한 심한 두통 을 호소 한다 . - 뇌출혈 * 증상만 으로 뇌졸중 을 완전히 진단 하 기 어렵 습니다 . 그러나 대부분 의 환자 들 이 이 다섯 가지 증상 중 한 , 두 가지 는 갖 고 있 으므로 이 를 알 아 두 는 것 이 좋 다 . 7 . 뇌졸중 위기 의 순간 ! ① 즉시 119 에 도움 을 요청 해야 한다 ! 집 에서 할 수 있 는 응급 처치 는 없 다 . 뇌세포 는 단 몇 분 간 만 혈액 공급 이 안 돼도 손상 된다 . 한 번 죽 은 뇌세포 는 다시 살릴 수 없 으므로 매우 위급 병원 으로 후송 해야 한다 . 뇌혈관 이 파열 되 거나 막히 게 되 면 이 로 인한 후유증 을 최소 화 하 는 게 중요 하 다 . ② 병원 에 빨리 와도 막힌 혈관 을 뚤 어 줄 수 있 는 게 1 / 3 밖 에 안 된다 . 늦 어도 3 시간 이내 에 도착 해야 막힌 혈관 을 뚫 을 수 있 는 치료 가 가능 하 다 . 그래야 반신마비 등 후유증 을 최소 화 할 수 있 다 . 8 . 뇌졸중 < 최고 > 비용 ! - 뇌졸중 으로 인한 실질 적 인 손 실비 만 5 천만 원 ! 뇌졸중 으로 인한 입원비 와 검사 비 , 약물 비용 도 어마어마 한데 거동 이 불 가능 해서 일 을 할 수 없 으므로 생활비 수입 이 제로 가 된 것 을 감안 하 면 생활비 도 마이너스 , 또한 혼자 움직일 수 없 으므로 간병인 이 반드시 필요 하 다 . 이러 한 간 병비 까지 포함 하 면 1 년 을 기준 으로 했 을 때 손실액 이 최고 5 천만 원 ! ! 9 . 뇌졸중 < 최저 > 비용 ! - 최저 비용 은 10 만 원 ! 1 년 에 한 번 정도 는 병원 을 방문 해서 전문의 의 진료 를 받 은 후 , ① 혈압 을 측정 하 고 ② 혈당 과 콜레스테롤 수치 를 알 수 있 는 혈액 검사 와 ③ 심장 의 상태 를 알 수 있 는 심전 도 검사 를 하 면 모두 합치 면 한 10 만 원 정도 ! ! 10 . 뇌졸중 의 후유증 ① 뇌 의 손상 부위 에 따라 신체 증상 이 달라져 . 말 을 제대로 못 하 는 언어 장애 , 손 과 발 에 마비 가 와서 움직이 지 못하 는 증상 , 행동 장애 , 감각 소실 , 또한 뇌 기능 이 떨어져서 참을성 이 없 어 지 거나 성격 이 급해 지 기 도 . 우울증 이 생기 는 경우 도 있 다 . ② 재활 치료 를 잘 하 면 70 % 이상 의 환자 에게서 독립 적 인 일상 생활 이 가능 한 수준 까지 회복 될 수 있 다 . 가능 한 빨리 재활 치료 를 시작 해야 후유증 을 최소 화 시킬 수 있 다 . 11 . 수퍼 처방전 ① 혈압 을 ( 어떻 게 ) 관리 하 라 ! ⇒ 120 / 80 으로 - 정상 혈압 120 / 80 으로 관리 하 라 ! 고 혈압 은 뇌졸중 을 일으키 는 가장 큰 원인 이 다 . 병원 에서 정기 적 으로 재 는 것 도 좋 지만 집 에서 가정 용 혈압계 로 수시로 체크 하 는 게 좋 다 . 수첩 에 혈압 을 날짜 별 로 기록 하 고 만일 고혈압 이 라면 약물 로 낮춰 주 는 게 좋 고 또한 짜 게 먹 는 습관 만 으로 도 효과 를 볼 수 있 다 . ② 습관 을 바꾸 는 게 최고 의 치료법 이 다 ! - 뇌졸중 은 쓰러지 면 이미 늦 습니다 ! 따라서 평소 뇌졸중 을 일으키 는 위험 한 습관 을 바꾸 는 게 최고 의 예방법 이 자 치료법 ! 고 혈압 · 당뇨 · 비 만 · 흡연 · 음주 · 고 칼로리 식습관 을 바꿔야 한다 . 이 는 뇌졸중 을 예방 하 는 방법 이 기 도 하지만 또한 재발 을 막 는 방법 이 다 , 따라서 위험 요인 들 을 조심 해야 한다 . ③ 뇌졸중 은 시간 과 의 싸움 이 다 ! - 뇌졸중 의 골드 타임 은 3 시간 ! 빨리 응급실 에 도착 할수록 뇌졸중 으로 인한 후유증 을 줄일 수 있 는 가능 성 이 증가 한다 . 마비 · 감각 소실 · 시야 장애 · 언어 장애 · 어지럼증 · 두통 과 같 은 증상 이 나타난다면 속히 응급실 로 가 서 치료 해야 반신마비 나 돌연사 와 같 은 최악 의 사태 를 막 을 수 있 다 . < 자료 출처 : KBS 비타민 > = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =======================<< 위대 한 밥상 - 뇌졸중 제 로 >> ♦ 뇌졸중 뇌 를 안 전하 게 지키 기 위해서 도 식습관 이 굉장히 중요 하 다 . 자체 저장 에너지 가 거의 없 어서 항상 심장 으로부터 혈액 을 공급 받 아야 하 는 뇌 ! ! 하지만 우리 의 잘못 된 식습관 이 이런 뇌 를 위험 하 게 만들 고 있 다 . 뇌졸중 은 5 분 에 1 명 이 발생 하 고 15 분 에 1 명 이 사망 하 는 아주 무서운 질병 이 다 . 튀긴 음식 , 기름진 고기 우선 은 입 에 는 달 고 좋 지만 우리 몸 에 는 독 이 될 수 있 다 . 조금 은 소박 하 고 심심 한 듯 하 지만 건강 으로 가득 찬 우리 고유 의 밥상 을 통해 뇌졸중 을 미리 예방 하 는 것 이 좋 다 . ♦ 오미자 의 효능 ▷ 오미자 에 대한 극찬 ! 향약 대사전 에서 는 오미자 가 혈압 을 강하 시키 는 효과 가 있 다고 쓰여 있 다 . 그리고 본초 비요 에서 는 허로 즉 , ‘ 몸 과 마음 이 허약 하 고 피곤 한 것 을 보호 한다 ’ 라고 극찬 하 고 있 다 . ▷ 오미자 분포 지역 오미자 는 한국 , 일본 , 중국 에 많이 분포 하 는데 , 우리 나라 에서 는 경북 문경 이 오미자 생산량 의 40 % 를 차지 하 고 있 다 . ▷ 오미자 와 궁합 이 잘 맞 는 인삼 ! 오미자 의 맛 과 인삼 의 맛 은 그 조화 가 잘 이루어질 뿐 만 아니 라 영양 적 으로 도 아주 잘 어울린다 . 서늘 한 바람 이 불 면서 감기 에 걸리 는 사람 들 이 많 은데 오미자 와 인삼 을 함께 먹 으면 면역력 을 증강 시켜서 감기 예방 에 도 도움 이 될 뿐 만 아니 라 오미자 와 인삼 은 모두 고 혈압 에 효과 가 있 어서 뇌졸중 제로 에 도 더욱 좋 다 . ▷ 궁중 음식 에 사용 되 었 던 오미자 궁중 에서 먹 던 음식 중 에 ‘ 화면 ( 花麵 ) ’ 즉 ‘ 꽃 국수 ’ 라는 고운 이름 의 음식 이 있 는데 , 이 음식 은 바로 오미자 물 에 꿀 을 타 고 , 녹말가루 반죽 을 익혀서 채 썰 어 넣 어 만든 것 이 다 . ▷ 중국 본초학 에서 극찬 한 고구려 오미자 중국 의 본초학 에 관한 서적 에 고구려 의 오미자 가 그렇게 좋 다고 극찬 이 되 어 있 다고 한다 . 고구려 에서 나 는 오미자 는 ‘ 살 도 많 고 시고 달 아 매우 질 이 좋 다 ’ 라고 되 어 있 어서 고구려 의 오미자 는 중국 에 까지 널리 알려질 정도 였 고 특산물 로 수출 되 기 도 했 다고 한다 . ▷ 중국 최고 정력제 독계 산주 의 재료 인 오미자 중국 에서 전해 지 는 최고 의 정력제 로 불리 는 독계 산주 ! ! 중국 촉 나라 의 태수 가 70 세 에 이 술 을 먹 고 세 아들 을 얻 었 다는 이야기 도 있 다고 하 는데 , 바로 이 술 의 주재료 가 오미자 이 다 . 그리고 한국 의 동의 보감 을 보 면 원기 를 내 는 묘약 이 라고 불리 는 ‘ 생맥산 ’ 이 있 는데 . .. 여기 에 도 오미자 가 들어간다고 한다 . ♦ 오미자 에 대한 궁금증 ▷ 오미자 가 뇌졸중 제로 에 어떤 도움 을 주 는 걸까 ? 오미자 의 주성분 은 diphenylcyclen 계 의 리그 난 ( lignan ) 이 고 그 양 이 18 . 1 - 19 . 2 % 에 달한다 . 오미자 를 투여 했 을 때 국소 혈류 량 이 유의 적 으로 증가 시켰 고 혈압 을 강하 시키 는 것 으로 나타났 다 . 따라서 오미자 는 중풍 이나 뇌 질환 예방 에 효과 적 일 것 으로 사료 된다 . 특히 활성산소 는 뇌졸중 근위 축성 측삭 경화증 및 치매 의 병인 으로 작용 하 는 것 으로 보 고 되 어 있 으며 , 활성산소 의 산화 적 손상 이 관여 한다고 제시 된 바 있 는데 . .. 오미자 추출물 이 신 경독 의 작용 을 억제 , 뇌신경 세포 를 신 경독 으로부터 보호 하 는 작용 이 있 는 것 으로 사료 된다 . 이 는 오미자 에서 추출 한 5 가지 ‘ 리그 난 ’ 성분 때문 으로 이 들 성분 은 알츠하이머 , 파킨슨병 같 은 뇌 질환 을 초래 하 는 것 으로 알려진 신 경독 의 작용 을 막 아 주 며 , 유해 한 활성산소 의 작용 으로부터 뇌 세포 를 보호 한다 . ▷ 포도주 가 몸 에 좋 다는 이야기 가 많 은데 , 오미자 로 만든 술 도 뇌졸중 에 도움 이 될까 ? 매일 알맞 은 양 의 술 을 마시 는 것 은 지적 기능 을 자극 하 며 편안 함 과 행복감 을 느끼 게 하 여 주 며 긴장 을 이완 하 며 식욕 을 자극 하 며 즐거움 과 생동감 을 줄 수 있 다 . 그러나 아무리 오미자 로 만든 술 이 건강 에 좋 다고 할지라도 지나치 면 알코올 로 인해 건강 이나 뇌졸중 예방 에 오히려 해 가 될 수 도 있 다 . 노화 로 인해 뇌 의 기능 이 많이 떨어진 상태 에서 과량 의 술 을 마시 면 뇌세포 손상 및 알코올 성 치매 등 을 일으키 기 쉽 다 . 오미자 주도 과량 섭취 하 지 않 고 적당 한 양 을 섭취 한다면 뇌졸중 등 의 뇌 질환 예방 에 도움 이 될 수 있 다 . ▷ 오미자 는 보통 차 게 우려내 서 먹 던데 . .. 혹시 선선 한 바람 이 요즘 같 은 때 따뜻 하 게 해서 먹 어도 될까 ? 녹차 를 펄펄 끓 는 아주 뜨거운 물 에 우리 게 되 면 떫 은 맛 이 나 듯이 오미자 역시 끓 는 물 에 우리 게 되 면 떫 은 맛 이 너무 강해 마시 기 가 힘들 정도 가 된다 . 요즘 같이 선선 한 때 에 따뜻 하 게 마시 고 싶 다면 충분히 우려낸 오미자 를 건져 낸 후 따뜻 하 게 살짝 끓여 먹 는 것 이 좋 은 방법 이 다 . ▷ 오미자 는 신맛 , 단맛 , 쓴맛 , 매운맛 , 짠맛 이렇게 5 가지 나 는 걸로 알 고 있 는데 . .. 혹시 각 맛 마다 다른 효능 이 있 을까 ? 오미자 의 다섯 가지 맛 을 효능 을 한 의학 측면 에서 보 면 , 산 ( 酸 : 신맛 ) 은 수렴 작용 이 있 어 간 이나 담 , 눈 에 좋 고 , 고 ( 古 : 쓴맛 ) 는 소염 과 견고 작용 이 있 으며 심장 에 좋 고 , 신 ( 辛 : 매운맛 ) 은 발산 작용 이 있 으며 폐 나 비 에 좋 으며 , 함 ( 鹹 : 짠맛 ) 은 연화 작용 이 있 고 신장 이나 방광 , 귀 , 뼈 에 좋 다고 한다 . 신맛 의 성분 인 유기산 은 유해 균 에 대한 살균 효과 및 장내 세균 밸런스 조정 작용 을 하 며 신진대사 를 도와 체력 을 증진 시키 며 피로 회복 및 미용 에 도 효과 가 있 다 . 한편 종실 의 리그 난 화합물 중 탁월 한 약리 작용 을 나타내 는 schizandrin ( 스키 잔 드린 ) 은 척수 의 반사 흥분 성 을 높이 며 심장 - 핏줄 계통 과 호흡 촉진 작용 이 있 어 동맥 경화 를 억제 하 며 , 탄수 화물 대사 를 돕 고 효소 활성 을 높여 소화 기능 을 강화 시킨다 . ▷ 신 것 을 잘 못 먹 는 사람 들 을 위해 신맛 을 좀 덜하 게 하 는 방법 이 없 을까요 ? 오미자 에 지나치 게 신맛 이 많 을 때 에 는 소금 을 약간 넣 어 주 면 된다 . 이 는 맛 의 상쇄 작용 으로 어느 맛 의 성분 의 맛 의 세기 가 다른 성분 으로 약해 지 는 현상 을 말 한다 . 그래서 오미자 의 신맛 성분 에 소량 의 짠맛 이 들어가 면 맛 의 상쇄 작용 으로 신맛 을 덜 느낄 수 있 다 . 또는 꿀 을 넣 어 주 는 방법 도 있 는데 , 이 는 서로 다른 맛 성분 이 혼합 되 었 을 때 , 주된 맛 성분 의 맛 이 약화 되 는 ‘ 맛 의 상쇄 현상 ’ 으로 신맛 이 나 는 오미자 에 꿀 을 넣 어 주 게 되 면 고유 한 신맛 은 느껴 지 지 않 고 약해 지 거나 없 어 지 면서 조화 된 맛 으로 느껴질 수 있 다 . 그리고 오미자 에 설탕 을 넣 게 되 면 설탕 의 에너지 대사 에 유기산 이 소모 되 기 때문 에 설탕 대신 꿀 을 넣 어 먹 는 것 이 더 좋 다 . 또한 신맛 을 가장 잘 느끼 게 하 는 최적 온도 는 25 - 50 ℃ 로서 이 온도 를 피하 면 신맛 을 덜 느낄 수 있 다 . ▷ 오미자차 를 물 처럼 장기간 마셔 도 괜찮 을까 ? 오미자 를 우려낸 오미자차 역시 오미자 의 영양 성분 을 거의 그대로 가지 고 있 기 때문 에 장기간 즐겨 마시 면 몹시 여윈 것 을 보하 며 , 시력 을 밝 게 해 주 고 남자 의 정액 을 보충 하 고 음위 ( 발기 불능 ) 를 낫 게 하 여 성 기능 을 향상 시킨다 . 오미자차 를 매일 마시 면 낮 의 권태 로움 이나 뻐근 한 증상 , 건망증 등 에 좋 으며 , 오래 마실 수록 효과 가 좋 아서 장기 복용 하 면 기억력 이 회복 되 고 , 집중력 이 증가 되 며 , 사고력 이 향상 된다 . 게다가 면역성 을 높여 주 는 효능 까지 가지 고 있 다 . 따라서 다량 으로 우려내 어 여름 에 는 냉장고 에 , 겨울 에 는 상온 에 보관 하 면서 물 대신 으로 마셔 도 좋 다 . 물 대신 마시 는 용량 정도 는 인체 에 무리 를 주 지 않 는다 . 단 , 기침 이나 발진 등 의 초기 증상 이 있 을 때 에 나 몸 에 열 이 이 는 사람 의 경우 에 는 복용 을 피하 는 것 이 좋 다 . 또한 위산 과 다 나 위궤양 등 이 있 거나 소화 기능 이 약한 사람 도 주의 하 여 복용 하 는 것 이 좋 다 . 그리고 오미자 와 둥굴레 는 함께 복용 하 게 되 면 약효 가 약해 지 기 때문 에 함께 먹 으면 좋 지 않 은 금기 임 을 명심 해야 한다 . ♦ 위대 한 메뉴 ▷ 오미자 약식 ▷ 오미자 인삼차 ▷ 오미자편 육 샐러드 ▷ 화면 ( 꽃 국수 ) < 자료 출처 : KBS 비타민 > 2006 년 9 월 18 일 오후 7 시 23 분 현재 4297 번 읽 음 http : / / www . kbs . co . kr / 2 tv / enter / vitamin / broad / vod / index . html