이러 한 경우 에 는 상기 와 같 은 가열 가공 단계 가 상기 숙성 단계 이후 에 임시 로 다수 의 오리 날개 육 을 한 묶음 으로 하 여 진공 포장 하 는 진공 포장 과정 을 거친 후 에 , 진공 포장 된 오리 날개 육 묶음 에 대하 여 수 비드 머신 을 통해 순차 적 으로 온도 를 높이 며 가열 가공 하 는 과정 으로 진행 되 어 가열 가공 하 는 과정 이 완료 된 후 에 , 상기 진공 포장 단계 를 거치 지 않 은 상태 에서 상기 냉동 저장 단계 가 진행 되 는 것 이 바람직 한 것 이 다 .