제 가 ' 두부 과자 ' 를 만드 려고 , , 두부 를 믹 서기 에 갈 았 습니다 ~~~~ 그런데 두부 를 곱 게 가 니까 , , 두부 의 농도 가 마치 부드러운 크림 처럼 되 더군요 ~~~ 정말 신기 했어여 . .!!!!!!!!!!! ( 나 만 신기 한가 ? ?? ㅡ , . ㅡ ;;;) 먹 어 보 니 맛 이 아주 꼬 소 운 것 이 , , 마요네즈 같 았 어여 ~~ 생긴 것 과 색깔 , 맛 까지 마요네즈 와 비슷 해서 ' 두부 마요네즈 ' 라고 이름 지 었 습니다 ! !!!!! 이번 에 ' 두부 마요네즈 ' 를 개발 하 게 된 것 도 , , , 우연히 개발 한 거 네여 . .~~ ㅋㅋㅋ 원래 이런 걸 만드 려는 게 아니 었 는데 , , 딴 걸 만들 다가 . .,. ㅋㅋ 어쨋든 두부 마요네즈 를 만들 게 되 어서 기쁩니다 . .~~~~~~ 마요네즈 는 계란 노른자 와 식용유 로 만듭니다 ~~~~~~ 식용유 가 엄청나 게 만 이 들어가 고 , , 계란 노른자 에 도 지방 이 만 으니까 . . 마요네즈 는 지방 이 아주 만 이 들 어 있 는 음식 이 죠 . .. 거의 뭐 마요네즈 는 기름 이 라고 생각 하 시 면 됩니다 . . 그래서 칼로리 가 높 져 . .. 보통 샐러드드레싱 을 만들 때 마요네즈 를 섞 어서 만드 는데 , , 그러면 칼로리 가 높 아 지 니까 안 좋 져 . ..;;~~ 그럴 때 마요네즈 대신 에 두부 마요네즈 를 써서 만들 면 조 을 것 같 습니다 ~~~ 두부 마요네즈 는 두부 외 에 는 아무것 도 안 너 은 것 입니다 ~~~ 그냥 두부 의 형태 만 바꾼 것 이 니 , , , , , 영양분 은 두부 랑 똑같 습니다 ~~~~~~ 단백질 이 풍부 하 고 , , , 지방 도 있 지만 , , 그냥 마요네즈 보다 는 훨씬 적 고 , , , / / 그러 니 마요네즈 대신 에 두부 마요네즈 를 쓴다면 , , 칼로리 를 만 이 줄일 수 있 고 , , 더 많 고 , , 좋 은 영양분 을 섭취 할 수 있 겠 져 ^ ㅡ ^ 샐러드 드레싱 뿐 만 아니 라 , , , , 또 마요네즈 를 사용 해야 할 때 , , 마요네즈 대용 으로 두부 마요네즈 를 사용 해 보 세여 ~~~ 칼로리 가 낮 아 다이어트 에 도 조 을 것 입니다 ^ ㅡ ^~~~~ 마요네즈 를 사용 하 는 요리 에 , , 마요네즈 대신 에 두부 마요네즈 를 사용 하 는 것 만 으로 도 , , 그 요리 를 저칼로리 , 다이어트 웰빙 요리 로 만들 수 있 겠 져 ~~~ ㅋㅋ 저 는 마요네즈 를 잘 사용 을 안 했었 는데 , ,~~ 이제 마요네즈 대용 으로 이러 케 좋 은 두부 마요네즈 를 만들 어 냈으니 , , 앞 으로 두부 마요네즈 를 이용 해서 여러 가지 소스 나 , , 요리 를 만들 어 바야 겠 어여 ^ ㅡ ^ ^ ㅡ ^ 두부 ! !! ( 다른 재료 다 필요 없 어요 ~~ ㅇㅅㅇ on - ly 두부 만 있 으면 됩니다 ^ ㅡ ^) 1 . . 두부 를 믹 서기 에 넣 고 갈 으세요 ~~ 2 . . 두부 를 믹 서기 에 곱 게 갈 으면 , , , 덩어리 가 하나 도 없 도록 아주 곱 게 갈 아야 크림 이나 마요네즈 처럼 합니다 ~~~~ 어느 정도 단단 하 고 , , 믹 서기 를 돌리 다가 , , 멈춰서 숟가락 으로 볼륨 이 생기 가 됩니다 ^ ㅡ ^ 뒤져 주 고 , , 또 돌리 다가 멈추 고 뒤져 주 고 , , 이런 것 을 , , 두부 가 곱 게 갈릴 때 까지 몇 번 반복 해 주 세여 ~~~~~ 두부 덩어리 가 한 곳 에 뭉쳐 있 어서 잘 갈리 지 않 으면 , , 숟가락 으로 눌러 주 면서 , , 모든 부분 이 골고루 잘 갈 아 지 게 해서 , , 갈 으 세여 ~~~~~~ 완성 된 두부 마요네즈 의 사진 을 보 세여 ^ ㅡ ^~ 정말 마요네즈 처럼 생겼 져 ? ? 다른 것 아무것 도 넣 지 말 고 , , 그냥 on - ly 두부 만 을 믹 서기 에 갈 기 만 하 면 신기 하 게 도 두부 마요네즈 가 완성 됩니다 . .~~ 두부 를 곱 게 갈 기 만 하 면 , , 마요네즈 처럼 변해서 두부 마요네즈 가 만들 어 지 는 것 이 죠 ^ ㅡ ^ 두부 마요네즈 는 마요네즈 처럼 부드럽 고 , , 고소 하 고 , , 어디 다가 발라 먹 거나 소스 로 쓰 기 딱 좋 은 농도 입니다 , ,~ 크림 같 은 농도 죠 ! !! 두부 마요네즈 는 마요네즈 와 맛 은 조금 다르 지만 , , 생긴 것 과 색깔 이 비슷 하 고 , , 고소 함 과 부드러움 은 거의 같 습니다 ~~ 또한 두부 마요네즈 를 먹 어 보 면 너무 고소 해서 , , 마치 그냥 마요네즈 처럼 기름 을 잔뜩 넣 어서 만든 게 아닌가 . .. 하 는 생각 이 들 정도 입니다 . .~~~~~~ 두부 마요네즈 는 기름 을 잔뜩 넣 어 만든 것 처럼 아주 부드럽 고 꼬 솝 지만 , , 사실 은 기름 을 따로 는 전혀 넣 지 않 고 , , 그냥 두부 만 으로 만든 것 이 죠 . .~~~ 참 신기 하 지 않 습니까 ? ?? ㅋㅋㅋ 그 담백 한 두부 를 갈 아서 , , 이런 두부 마요네즈 를 만들 수 있 다니 ! !! ㅋㅋ ㅋㅋ 펌 - 나 초초 님 공유 하 기 글 요소