에서 보 고 있 으면 감탄사 가 저절로 나올 만큼 요리 와 살림 을 잘 하 는 주부 를 만났 다 . ‘ 알콩달콩 의 맛난 세상 ( http : / / blog . naver . com / shonme . do ) ’ 이 라는 요리 블로그 를 운영 하 고 있 는 손 미 은 씨 ( 46 세 , 기본 설계 2 부 강무 종 부장 부 인 ) . 그녀 를 아내 혹은 엄마 라고 부르 는 사람 은 행복 하 겠 다는 생각 이 든다 . 대학생 인 큰 아이 와 고등학교 2 학년 쌍둥이 를 키우 고 있 는 손 미 은 씨 는 얼마 전 부터 요리 교실 ‘ Mee ’ s Home cooking ’ 을 운영 하 고 있 어 하루 24 시간 이 모자랄 만큼 바쁘 다 . 요리 가 취미 이 자 특기 인 손 미 은 씨 는 남편 부서 신입 사원 들 을 집 으로 초대 하 기 도 하 고 , 남편 동료 들 의 집들이 나 집안 행사 가 있 으면 함께 시장 도 봐준다 . 가끔 은 집 에 있 는 주방 기기 들 을 가지 고 출장 요리사 가 되 어 음식 도 만들 어 준다 . 이렇게 뛰어난 솜씨 를 가지 고 있 지만 , 그녀 는 아직 도 더 배우 고 싶 다며 3 년 전 부터 서울 에 한식 과 이탈리아 요리 를 배우 러 다니 고 있 다 . 집 에서 요리 교실 을 열 고 있 는 손 미 은 씨 는 쉽 고 맛있 는 요리법 과 간단 하 지만 정성 스럽 고 폼 나 게 세팅 하 는 법 으로 수강 생 들 에게 인기 가 높 다 . 수강 생 대부분 손 씨 가 운영 하 는 요리 블로그 를 보 고 찾아온 지역 주부 들 . 멀 게 는 부산 과 포항 에서 찾아오 는 수강 생 도 있 다 . 시원 한 눈매 와 화사 한 미소 로 보 는 사람 까지 즐겁 게 만드 는 손 미 은 씨 가 추천 하 는 봄 요리 2 가지 를 소개 한다 . 식이 섬유 가 듬뿍 든 채소 가 장 속 을 깨끗이 청소 해 주 므로 다이어트 는 물론 피부 에 도 좋 고 , 특히 나른 해 지 기 쉬운 봄 에 는 비타민 공급원 역할 을 한다는 과일 샐러드 . 그리고 영양 보충 을 위한 쑥 찹쌀 케이크 가 오늘 의 메뉴 이 다 . 이 케이크 는 밀가루 대신 쌀가루 를 사용 하 기 때문 에 설탕 이 아주 적 게 들어간다 . 취재 | 이수경 주부 리포터