다이어트 를 위해 무조건 굶 는 사람 이 있 다 . 전문가 와 상담 없이 혼자 서 단식 에 대한 글 을 읽 고 이 를 실행 에 옮기 는 것 이 다 . 대한 비 만 학회 는 " 단식 과 같이 에너지 섭 취량 만 을 극단 적 으로 감소 시키 는 방법 은 건강 만 해칠 뿐 " 이라고 경고 하 고 있 다 . 살 을 빼 기 위해서 는 음식 은 덜 먹 더라도 단백질 섭 취량 은 일정 수준 이상 유지 하 고 , 식사 요법 과 함께 운동 을 병행 하 는 것 이 바람직 하 다고 했 다 . 무조건 굶 어서 살 을 빼 면 나중 에 다시 살 이 찌 는 ' 요요 현상 ' 이 나타난다 . 음식 을 먹 지 않 으면 몸 안 에서 음식 섭취 에 의한 열 발생 이 감소 하 고 신체 활동 에 따른 에너지 소모량 도 떨어지 게 된다 . 이 같 은 에너지 소비량 의 감소 는 에너지 섭 취량 의 감소 와 다시 평형 을 이루 게 돼 어느 정도 체중 감량 이 된 후 에 는 더 이상 체중 이 줄지 않 는 시기 가 찾아오 게 된다 . 게다가 음식 섭 취량 을 조금 만 늘려도 평형 을 유지 하 고 있 는 에너지 대사 가 깨져 체중 이 다시 증가 되 는 요요 현상 이 나타나 게 된다 . 건강 한 성인 이 라면 에너지 섭 취량 과 소비량 이 평형 을 이뤄 체중 이 일정 하 게 유지 된다 . 살 이 찌 는 것 은 과도 한 에너지 가 체지방 의 형태 로 축적 된 상태 이 다 . 그러나 비만 인 사람 에서 도 수년 이상 몸무게 가 일정 하 게 유지 된다면 , 에너지 섭 취량 과 소비량 이 평형 을 이루 고 있 는 것 으로 볼 수 있 다 . 음식 섭취 를 줄이 면 체중 은 감소 될 것 으로 예상 된다 . 그러나 대부분 일정 이상 체중 을 감량 하 는 것 은 불 가능 하 다 . 이 는 에너지 섭 취량 을 줄일 경우 , 에너지 소비량 이 함께 감소 하 기 때문 이 다 . 비 만 학회 는 " 비 만 치료 를 위해서 음식 섭 취량 을 제한 할 때 에 도 몸 안 의 지방 량 과 에너지 소비량 을 유지 하 도록 주의 해야 한다 " 며 " 단백질 섭취 와 운동 을 같이 하 는 식사 요법 이 좋 은 방법 " 이라고 했 다 . 장준수 기자 ( pcok @ kormedi . com ) 저작 권 ⓒ ' 건강 을 위한 정직 한 지식 ' 코메디 닷컴 / 무단 전재 - 재 배포 금지