​ 입 구 호치민 3 군 통일궁 , 전쟁 박물관 근처 에 있 는 쌀국수 후 띠우 ( Hủ Tiếu ) 전문점 , Sadec Quán . 이전 포스팅 에서 도 많이 언급 했었 지만 쌀국수 ( Phở ) 와 후 띠우 ( Hủ Tiếu ) 는 엄연히 다른 음식 이 다 . ​ 실제로 호치민 에서 자주 보이 는 후 띠 우집 은 , 보통 캄보디아 식 후 띠 우인 Hủ Tiếu Nam Vang 이 대부분 이 지만 , 여기 처럼 싸 덱 ( 호치민 도시 이름 Sa Đéc ) 식 후 띠 우인 후 띠우 싸 덱 ( Hủ Tiếu Sa Đéc ) 을 파 는 곳 도 간혹 있 다 . ​ 예전 에 포스팅 했 던 후 띠 우집 ( 아래 링크 ) 도 싸 덱 식 후 띠우 다 . ​* 개인 적 으로 궁금 해서 베트남 친구 에게 차이 를 물 어 봤 는데 , 엄연히 캄보디아 식 후 띠 우와 맛 도 다르 고 , 유래 된 곳 도 캄보 디아 가 아닌 중국 이 라고 했 다 . 뭐 . . 이 친구 도 전문가 는 아니 라서 , 이 정도 만 듣 고 말 았 다 . 호치민 빈탄 / 푸 년 군 쌀국수 ( 후 띠우 ) 맛집 - Quán Hủ tiếu Sa Đéc 꽌후띠우싸덱빈탄군이지만 푸 년 군 에 위치 해 있 다고 봐도 된다 . 현지 젊은이 들 이 자주 노 는 거리 인 판 씩 렁 ( Phan Xích . .. blog . naver . com 주방 & 조리대 각설 하 고 , 일단 들어오 게 되 면 , 안쪽 에서 이렇게 분주 하 게 음식 을 만들 고 있 다 . 꽤 위생 적 이 고 , 잘 정리 된 주방 을 보 니 , 안심 하 고 먹 어도 될 것 같 은 느낌 이 다 . ​* 쌀국수 ( Phở ) , 후 띠우 ( Hủ Tiếu ) 와 같 은 면 요리 전문점 은 , 일반 적 으로 주문 후 나오 기 까지 걸리 는 시간 이 약 3 ~ 5 분 정도 라고 보 면 된다 . 혹시 라도 일행 중 한 명 이 늦 게 오 게 되 어 미리 주문 해야 하 는 경우 가 생기 더라도 미리 주문 할 필요 는 없 다 . 메뉴 가격 은 살짝 높 은 편 , 돼지고기 후 띠우 ( Hủ Tiếu Thịt Heo ) 기준 59 , 000 동 , 약 3 , 000 원 이 다 . 호치민 시내 의 일반 후 띠 우가 40 , 000 동 ~ 55 , 000 동 ( 2 , 000 원 ~ 2800 원 ) 인 거 에 비하 면 살짝 높 은 가격 . ​ 메뉴판 은 영어 로 도 적혀 있 으니 , 메뉴 에 대한 설명 은 생략 . 기호 에 맞 게 자기 가 좋 아 하 는 고기 류 를 선택 해서 먹 으면 된다 . 소 , 돼지 , 오징어 , 새우 등 다양 한 후 띠 우가 준비 되 어 있 다 . ​* Hủ tiếu 와 Hủ tíu 는 같 은 말 이 다 . 가게 에 따라 다르 게 표기 하 지만 , 같 은 음식 이 다 . ​* 국물 이 있 는 후 띠 우 를 먹 고 싶 다면 Nước [ 늑 ] 을 , 국물 이 없 는 비빔 후 띠 우 를 먹 고 싶 다면 Khô [ 코 ] 를 주문 하 면 된다 . 지난 번 에 포스팅 한 글 을 참고 ( 아래 링크 ) 호치민 1 군 ( 부 이비 엔 근처 ) 쌀국수 ( 후 띠우 ) 집 - Hủ tiếu Toàn Quán 호치민 1 군 부 이비 엔 근처 에 있 는 쌀국수 / 후 띠우 ( Hủ Tiếu ) 집 이 다 . 자주 가 는 곳 은 아니 지만 , 24 시간 . .. blog . naver . com 테이블 테이블 은 정말 깨끗 하 게 잘 정리 되 어 있 다 . 수저 와 젓가락 도 위생 적 으로 잘 보관 되 어 있 고 , 손 님 이 많 아서 정신없 을 것 같 은데도 , 종업원 들 은 정말 기계 처럼 열심히 움직이 고 있 었 음 . 생강 & 라임 차 , 얼음차 ( Trà Đá ) 앉 자마자 따뜻 한 생강 라임 차 를 가져다준다 . 생각 보다 맛있 기 도 하 고 , 무엇 보다 도 몸 이 건강 해 지 는 느낌 . 그래도 시원 한 게 마시 고 싶 어서 따로 얼음차 ( Trà Đá ) 를 주문 했 다 . 돼지고기 후 띠우 ( Hủ Tiếu Thịt Heo ) 그리고 돼지고기 후 띠우 ( Hủ Tiếu Thịt Heo ) 를 주문 했 다 . 역시 주문 하 고 채 3 분 도 안 되 어 바로 나왔 다 . 사진 만 보 아도 먹음직 스럽 고 , 이것저것 많이 들어가 있 는데 , 내용물 은 역시 돼지고기 와 곱창 등 ( 순대 먹 을 때 주 는 . .) 이 다 ​ 맛 을 평가 하 자면 , 맛있 다 . 한국 사람 이 라면 누구 라도 맛있 게 먹 을 수 있 는 맛 이 다 . 후 띠 우 남방 과 는 비슷 한 것 같 은데 , 가장 마음 에 들 었 던 건 쫄깃쫄깃 한 면발 , 아마도 사덱 식 후 띠우 ( Hủ Tiếu Sa Đéc ) 와 일반 캄보디아 식 후 띠우 ( Hủ Tiếu Nam Vang ) 의 가장 큰 차이점 은 면발 이 아닐까 싶 다 . ​* 물론 캄보디아 식 후 띠 우인 후 띠 우남 방 ( Hủ Tiếu Nam Vang ) 도 면발 의 식감 은 쌀국수 ( Phở ) 보다 좋 은 편 이 다 . 물론 좋 다는 기준 은 내 기준 , 개인 적 으로 는 면발 은 쫄깃 한 면발 이 최고 라고 생각 함 . ​* 정리 를 하 자면 . .. 쫄깃 함 기준 , 면발 의 쫄깃 함 정도 는 , 후 띠 우사 덱 > 후 띠 우남 방 > 쌀국수 > 분 버 훼순 이 다 . 면 이 잘 안 보여서 살짝 들 고 찍 었 다 . 그리고 내 기호 에 맞춰 썰 은 고추 랑 고추기름 , 그리고 라임 을 조금 넣 었 다 . 보 기 만 해도 쫄깃 해보인다 . ( 내 생각 인 건가 ? ) 분위기 가게 가 다소 좁 지만 , 배치 가 잘 되 어 있 어서 테이블 수 가 꽤 많 다 . 반실 내 라서 사람 에 따라 조금 더울 수 는 있 을 것 같 지만 , 그래도 먹 는 데 큰 불편 함 은 없 다 . 나름 작 은 공간 을 잘 활용 해서 인테리어 한 것 같 음 . 전반 적 으로 마음 에 드 는 음식점 이 다 . ​ 구글 지도 평점 은 4 . 2 점 , 영업시간 은 오전 7 시 부터 오후 9 시 까지 다 . 관광지 인 통일궁 과 전쟁 박물관 주변 에 있 기 때문 에 관광 전후 로 방문 하 기 에 좋 은 곳 . ​ 지금 은 코로나 바이러스 때문 에 관광객 들 이 없 지만 , 추후 상황 이 좀 더 좋 아 진다면 , 이 글 을 참고 해서 가 보 는 것 을 추천 . 나 역시 도 가끔 씩 갈 예정 이 다 . ​# 호치민 관광 # 호치민 여행 # 호치민 자유 여행 # 호치민 맛집 # 호치민 시티투어 # 호치민 시내 관광 # 호치민 배낭 여행 # 호치민 쌀국수 # 호치민 후 띠우 # 호치민 쌀국수 추천 # 호치민 쌀국수 맛집 # 후 띠우 # 쌀국수 # 3 군 맛집