해양 심층수 란 햇빛 이 닿 지 않 고 , 또한 , 표층 의 해수 와 섞이 지 않 는 깊이 에 있 는 해수 로 , 통상 해 수면 에서 수심 200 m 보다 깊 은 해저 심층 의 해수 를 해양 심층수 라고 부르 고 있 으며 , " 해양 심층수 는 표층 해수 에 비해서 오염 물질 및 유해 세균 이 전혀 함유 되 어 있 지 않 으면서 표 2 의 "" 해양 심층수 와 표층 해수 의 성분 분석 치 "" 에서 보 는 바 와 같이 발효 미생물 의 생육 에 필요 한 칼슘 ", 마그네슘 , 철 , 아연 , 나트륨 등 주요 원소 가 70 종류 를 넘 는 다종다양 한 미네랄 성분 이 포함 되 어 있 으면서 영양 염류 , 생 균수 , 수온 은 상당 한 차이 가 있 는 특성 이 있 다 .