단순히 커피 를 마시 는 공간 이 아닌 , 문화 를 소비 하 는 곳 , ' 카페 '. 수많 은 카페 가운데 서 도 고유 의 개성 으로 더 매력 있 게 느껴 지 는 장소 들 이 있 죠 . 오늘 은 커피 와 차 를 즐기 는 분 들 이 라면 꼭 가 봐야 할 ' 그곳 들 ' 을 소개 해 드릴게요 ! 　 [ 블 루보 틀 성수 ] 스페셜 티 커피 로 본연 의 맛 을 살리 다 ! 올해 로 설립 18 년 을 맞 은 # 블 루보 틀 은 2002 년 미국 캘리포니아 오클랜드 에 제임스 프리먼 이 처음 설립 한 커피 전문 체인점 이 에요 . 블 루보 틀 의 특징 은 ' 커피 의 본질 적 인 맛 ' 에 모든 역량 을 집중 시킨다는 것 ! ​' 스페셜 티 커피 ' 라는 캐치프레이즈 로 고객 들 에게 어필 하 고 있 는데요 . 매장 또한 미니 멀 한 인테리어 에 , 고객 이 커피 본연 의 맛 과 향 에 집중 할 수 있 도록 와이파이 와 콘센트 도 설치 하 지 않 는다는 전략 을 취하 고 있 죠 . ​ 매장 규모 가 큰 데 반해 좌석 수 를 많이 배치 하 지 않 는 것 도 커피 에 오롯 이 집중 하 려는 의도 중 하나 예요 . 작년 성수동 에 한국 매장이 처음 문 을 열 었 고 , 매장 오픈 과 동시 에 수백 명 의 사람 들 이 줄 을 서 대기 하 는 진풍경 을 연출 하 기 도 했 어요 . 빠른 성장세 로 역삼 , 압구정 , 강남 , 광화문 등 에 추가 매장 을 오픈 하 며 인기 를 이 어 가 고 있 죠 . ​ 이곳 의 커피 를 처음 마셔 본다면 싱글 오리진 , 지브라 터 처럼 느림 의 미학 이 담긴 시그 니 처 메뉴 를 추천 드려요 . 48 시간 이내 의 신선 한 싱글 오리진 원두 만 사용 해 제대로 로스팅 한 원두 의 맛 을 경험 하 실 수 있 을 거 예요 . 가격 ​ 에스프레소 5 , 000 원 아메리카노 5 , 000 원 싱글 오리진 6 , 300 원 블 루보 틀 성수 카페 서울특별시 성동구 아차산로 7 케이티 링커스 [ 제주 오설록 티 뮤지엄 ] 넓 은 녹차 밭 에서 즐기 는 여유 한 잔 ! 한국 최초 의 차 ( 茶 ) 전문 박물관 으로 2001 년 에 개관 한 # 제주 오설록 티 뮤지엄 ! 넓 은 녹차 밭 의 그림 같 은 풍경 도 아름답 지만 차 의 역사 를 체험 하 며 배울 수 있 다는 점 도 매력 적 이 에요 . 이런 점 덕분 에 제주 를 방문 하 는 개인 과 단체 , 외국인 들 의 필수 관광 명소 가 되 었 죠 . ​ 건물 전체 가 녹차 잔 을 형상 화 했 고 , 녹차 와 전통차 문화 를 이해 할 수 있 는 학습 공간 , 오설록 차 와 관련 된 모든 것 을 체험 해 볼 수 있 는 문화 공간 도 마련 돼 있 어요 . 야외 에서 는 끝없이 펼쳐진 대 규모 의 녹차 재배지 를 관람 할 수 있 죠 . ​ 넓 은 녹차 밭 사잇길 은 연인 들 의 데이트 명소 로 꼽히 기 도 해요 . 전 망대 에서 는 한라산 과 광활 한 다원 ( 茶園 ) 풍경 이 내려다 보이 고 , 박물관 주변 정원 에 는 연못 과 산책로 가 조성 돼 있 어요 . ​ 박물관 한쪽 에 마련 된 오설록 티 하우스 도 꼭 방문 해 보 세요 ! 티 마스터 가 직접 볶 은 따뜻 한 차 와 , 녹차 를 재료 로 만든 롤 케이크 , 아이스크림 , 음료 등 을 즐길 수 있 답니다 . 특히 진한 녹색 의 그린 티 롤 케이크 는 달 지 않 아 어른 들 에게 도 인기 만점 이 에요 ! 가격 ​ 녹차 아이스크림 5 , 000 원 녹차 롤 케이크 5 , 500 원 오설록 티 뮤지엄 제주특별자치도 서귀포시 안덕면 신화 역사 로 15 오설록 [ 서울 을지 다방 ] 계란 동동 쌍 화 차 가 그립 다면 이곳 ! 카페 도 커피숍 도 아닌 ' 다방 ' 이 라는 이름 을 내건 # 을지 다방 은 을지로 공구 거리 의 틈새 에 자리 하 고 있 어요 . 삐거덕 거릴 것 만 같 은 계단 을 오르 면 잊 고 있 던 1970 ~ 80 년 대 의 다방 풍경 이 눈 에 들어오 죠 . 이야기 소리 만 두런두런 들려오 는 이곳 에 는 그 흔한 음악 소리 도 흘러나오 지 않 아요 . ​ 몇 십 년 은 족히 되 었 을 법 한 가죽 소파 와 낡 은 테이블 이 시선 을 사로잡 는데요 . 커피포트 대신 30 년 넘 도록 여전히 주전자 로 물 을 끓이 는 모습 은 다방 문화 를 기억 하 는 어르신 들 뿐 아니 라 레트 로 감성 에 사로잡힌 요즘 세대 에게 도 인상 깊 은 장면 이 에요 . ​ 을지 다방 이 여느 다방 과 다른 점 은 아침 에 라면 을 판매 한다는 점 ! 주변 공구 가게 상인 들 의 요청 으로 시작 됐 지만 매스컴 에 소개 될 정도 로 인기 있 는 시그 니 처 메뉴 가 되 었 어요 . ​ 또 다른 메뉴 는 바로 쌍화탕 ! 달콤 쌉싸름 하 면서 도 견과 류 가 가득 씹히 는 식감 이 일품 이 에요 . 찻잔 위 에 올려진 노른자 는 차 에 살짝 담갔 다가 숟가락 으로 뜬 후 입 에서 톡 터뜨려 먹 어야 제 맛 이 랍니다 . 가격 ​ 쌍 화 차 5 , 000 원 라면 3 , 000 원 을 지 다 방 서울특별시 중구 충무로 72 - 1 [ 코코시 에 나 티하 우스 ] 따뜻 한 정통 홍차 와 디저트 가 어우러지 는 곳 ! ※ 위 이미지 는 실제 코코 시에나 티 하우스 의 패키지 와 다릅니다 . 홍차 를 제대로 맛보 고 싶 으신 분 , 차 에 담긴 비밀 이 궁금 하 신 분 은 # 코코시 에 나티 하우스 를 추천 ! 차 도구 가 정갈 하 게 놓인 바 테이블 이 눈길 을 사로잡 는 이곳 에서 는 전문 티 소믈리에 가 손님 의 취향 에 맞 는 차 를 추천 해 드려요 . ​ 시즌 에 맞춰 다회 나 티 클래스 등 차 문화 에 입문 하 고 싶 은 이 들 을 위한 수업 도 운영 하 고 있 어요 . 계절 별 로 다른 차 와 디저트 가 제공 되 는 티 코스 는 예약 제 로 만 운영 되 는데요 . ​ 이곳 의 가장 인기 많 은 메뉴 는 과일 잼 과 클로티드 크림 으로 구성 된 영국 의 오리지널 크림 티 랍니다 . 고소 하 고 부드러운 맛 이 일품 이 죠 . 홍차 와 찰떡궁합 을 자랑 하 는 스콘 은 영국 에서 스콘 베이 킹 을 배운 주인 이 직접 개발 한 레시피 로 만들 고 있 어요 . ​ 티 코스 를 신청 하 면 스콘 외 에 도 쿠 하쿠토 , 양갱 , 율란 등 차 에 어울리 는 , 다양 한 다과 를 맛볼 수 있 어요 ! 가격 ​ 시즌 티 코스 ( 예약 제 ) 27 , 000 원 말차 티 코스 ( 예약 제 ) 20 , 000 원 코코 시에나 티라 운지 서울특별시 강서구 공항대로 222 207 [ 테라 로 사 사 천 점 ] 강릉 카페 거리 에서 만나 는 1 세대 바리스타 의 손맛 ! # 테라 로 사 사 천 점 은 강릉 의 푸른 바다 와 해변 에 줄지 어 선 소나무 숲 을 마주 보 고 있 어요 . 여러 차례 우수 건축물 로 선정 되 었 을 정도 로 시야 가 탁 트인 2 층 카페 는 곳곳 에 넓 은 테라스 도 갖추 고 있 죠 . 카페 내부 에서 는 바다 와 소나무 숲 을 시원 하 게 내다볼 수 있 고 , 바깥 에서 도 내부 를 훤히 들여다볼 수 있 어요 . ​ 카페 보헤미안 과 함께 대한민국 커피 문화 를 이끌 어 온 카페 답 게 테라 로사 의 원두 품질 은 세계 적 이 라고 손꼽힌 답니다 . 테라 로 사 전 지점 은 직접 운영 하 는 커피 공장 에서 로스팅 한 원두 를 사용 하 기 때문 에 동일 한 맛 을 내요 . 라스 마카 다미 아스 를 비롯 해 유명 한 품질 의 원두 를 맛볼 수 있 으며 , 봄 에 는 벚꽃 을 활용 한 시즌 메뉴 도 선보이 죠 . ​ 서울 과 제주 , 강릉 , 부산 등 전국 곳곳 의 매장 에서 는 이따금 각종 문화 행사 나 콘서트 가 열리 기 도 하 니 , 단순히 커피 를 파 는 곳 이 라기 보다 는 문화 를 누리 는 공간 이 라고 할 수 있 겠 죠 ? ​ 푸른 바다 의 절경 과 함께 깊 은 커피 향 을 음미 하 며 여유 로운 시간 을 보내 고 싶 다면 시원 한 강릉 바닷길 을 달려 사천면 으로 향해 보 세요 ! ​ 가격 ​ 콜롬비아 라 미나 10 , 000 원 아메리카노 클래식 4 , 500 원 온두라스 마리 & 모이 5 , 500 원 테라 로 사 사 천 점 강원도 강릉시 사천면 순포 안길 6 [ 프 릳츠 ] 코리안 빈티지 스타일 의 커피 를 맛볼 수 있 는 곳 ! 코리안 빈티지 ( Korean Vintage ) 라는 브랜드 아이덴티티 를 가진 # 프 릳츠 는 최근 수많 은 마니아 를 탄생 시킨 카페 브랜드 예요 . 프 릳츠는 생두 수입 부터 로스팅 , 원두 판매 까지 커피콩 재배 를 제외 하 고 커피 에 관련 된 모든 것 을 직접 진행 해요 . ​ 대표 가 직접 엘살바도르 커피 농장 과 직거래 하 며 원두 를 관리 하 기 때문 에 높 은 품질 의 커피 를 맛볼 수 있 어요 . 한국 에 도 자체 로스팅 카페 는 이미 많 지만 적당 한 규모 를 갖추 면서 인정받 는 곳 은 많 지 않 죠 . 공간 의 편안 함 은 물론 커피 의 질 , 디저트 의 맛 , 그리고 각종 커피 관련 굿 즈 의 디자인 도 훌륭 해 많 은 커피 마니아 들 에게 사랑 받 고 있 어요 . ​ 직접 매장 에 들르 기 힘들 다면 프 릳츠 에서 운영 하 는 # 커피 클럽 을 이용 해 보 셔도 좋 아요 . 일정 금액 을 내 면 정기 적 으로 원두 를 배달 해 주 는 배송 서비스 도 운영 하 고 있 답니다 . 원두 는 200 g 씩 주 1 회 , 콜드 브루 는 1 L 씩 월 2 회 배송 돼요 . 싱글 오리진 원두 를 선택 하 면 4 주간 네 가지 종류 의 커피 를 받 아 볼 수 있 어 매주 색다른 재미 도 느끼 실 수 있 어요 ! 가격 ​ 아메리카노 4 , 400 원 카페 라테 4 , 800 원 프 릳츠 도화 점 서울특별시 마포구 새창 로 2 길 17 ⓒ LX _ 땅 과 사람 들 ( 4 월 호 ) 글 _ 편집실 ​