홍등가 스타일 의 아메리칸 차이 니즈 레스토랑 ​ 영상 에서 아메리칸 차이 니즈 레스토랑 ' 초 챙 ' 리뷰 를 했 습니다 . ​ ​ 문래동 에 중국 요리 집 이 생겼 네요 . 이름 은 초 챙 ( Cho chang ) 아메리칸 - 차 이니즈 스트리트 푸드 American - Chinese Street Food 라고 간판 에 적혀 있 습니다 . 즉 미국 의 길거리 푸드 트럭 같 은 데 서 먹 을 수 있 는 중국식 이 란 뜻 입니다 . 우리 나라 에 는 미국식 중국 요리 를 맛볼 수 있 는 곳 이 있 는데 홀리 차우 , 피 에프 창 , 이태원 아워 스 등 에서 먹 을 수 있 는 음식 입니다 . 생각 보다 우리 입맛 에 잘 맞 아요 . ​ 미국 에 는 많 은 중국인 들 , 화교 들 이 있 습니다 . 이 들 이 미국 에 정착 하 면서 만들 어 낸 중국 음식 은 우리 나라 의 중국요리 와 는 비슷 하 면서 도 사뭇 다른 맛 을 냅니다 . 미국식 중국 요리 의 특징 은 미국식 으로 변형 된 중국 요리 들 로 질퍽 한 느낌 의 전분 을 사용 하 기 보 다는 고온 의 웍 ( 중구 식 팬 ) 에서 요리 를 볶 아 내 는 것 이 특징 이 라고 합니다 . 그래서 더 맛 이 있 는지 모르 겠 어요 . ​ 초 챙 은 해리포터 에 나오 는 인물 중 하나 같 은데 . .. 한문 으로 는 장추 군요 ​ ▲ 초 챙 의 외관 빨간 불빛 을 뿜어내 는 홍등가 스타일 의 아메리칸 차이 니즈 푸드 스타일 의 음식점 입니다 . ​ ▲ 초 챙 의 내부 밥 먹 는 언니 가 초 챙 인 듯 , 옆 에 있 는 헐벗 은 언니 도 초 챙 인가 ? 아메리칸 홍등가 스타일 의 컨셉 이 라고 하 던데 사실 저 그림 은 눈 에 들어오 지 않 았 다 . 음식점 에서 그리 중요 하 게 느껴 지 는 것 은 예전 이발소 나 술집 에 있 던 비키니 사진 정도 의 느낌 이 라 그냥 인테리어 , 음식점 은 맛 이 중요 하 다 . SNS 노출 도 중요 하 지만 본질 인 음식 맛 이 없 으면 꽝 이 란 것 . ​ 이곳 의 모토 가 ' 싸 고 맛있 다 ' 다 . 그럼 된 거 다 . ​ ​​ ▲ 안 에서 보 는 문래동 길거리 풍경 ​ ​ ▲ 빨간 젓가락 ​■ 초 챙 의 음식 ​​< 음식 메뉴 >​ 오이 피클 - 2500 숙주 볶음 - 3500 양장피 - 6000 만 두국 - 6500 칭 쟈 오로스 - 9500 동파육 - 99000 케 찹 탕수육 - 9500 꿍 파오 치킨 - 8000 고수 밥 - 1000 ​< 음료 메뉴 >​ 참이슬 - 4000 진로 - 4000 한라산 - 5000 하얼빈 - 7000 칭타오 - 7000 타이거 - 6000 에 스트렐라 이 네 딧담 - 6000 연태 고량주 - 20000 이과 두주 - 12000 공연 주 - 25000 콜라 / 사이다 - 2500 ​ ▲ 주문 빌 지 : 다른 블로그 에서 퍼 왔 습니다 . ​​ 초 챙 에서 시킨 메뉴 는 주방장 추천 위주 로 시켰 어요 . 숙주 볶음 , 만 두국 , 칭 쟈 오로스 , 고수 밥 이렇게 4 개 입니다 . ​​ ​​■ 숙주 볶음 숙주 볶음 은 숙주 와 크램 블 한 베이컨 을 넣 어 웍 에서 볶 아 냈 습니다 . ​​■ 고수 밥 ​​■ 칭 쟈 오로스 ​ 등심 피망 볶음 과 중국 꽃 빵 을 곁들인 음식 인 칭 쟈 오로스 는 우리 의 고추잡채 와 비슷 한데 고추 보다 는 돼지고기 가 많이 들 어 있 고 중국식 꽃 빵 을 튀겨 낸 것 이 특징 입니다 . ​■ 만 두국 초 챙 스타일 의 만 두국 이 라고 되 어 있 는데 완 탕 을 사천요리 스타일 로 해석 한 것 으로 보여졌 습니다 . 국물 이 진하 니 맛있 습니다 . 얼큰하 고 칼칼 한 맛 , 개인 적 으로 는 면 이 맛있 었 습니다 . ​​ ▲ 이분 은 메인 쉐프 , 더 티 트렁크 에서 일 하 셨 다고 하 네요 . ​ ​ 초 챙 은 문래동 2 가 46 - 8 , 도림 로 139 길 11 - 1 에 있 습니다 . 스토리 포토 웍스 가 있 는 건물 1 층 입니다 . 주차장 은 없 고 인근 공영주 차장 을 이용 하 거나 주말 이나 공휴일 에 는 길거리 무단 주차 를 많이 합니다 . 스토리 포토 웍스 서울특별시 영등포구 도림 로 139 길 11 - 1 ​ https : / / youtu . be / 4 JCvYAVwPUg ​