신선 편의점 상품 들 은 조리 된 채 로 진공 팩 포장 이 돼 있 는 ' 레토르트 ' 식품 과 달리 신선 한 재료 에 물 을 넣 고 끓여야 한다 . 또 사용 되 는 채소 들 은 간 편식 에 흔히 쓰이 는 건 조 채소 가 아닌 생 채소 를 주재료 로 삼 고 생 두부 를 쓰 는 등 인스턴트 요소 가 적 다 . 상품 포장 을 위한 손질 외 에 는 원물 에 칼 을 거의 대 지 않 았 다 .