염초 ( 음식 연구용 으로 사용 하 기 위해 퍼온 글 입니다 . 이 글 을 올려 주 신 분 감사 해요 ) 갯벌 의 인삼 퉁퉁마디 의 비밀 을 밝힌다 ▶ 충남 보령 의 본궁 마을 은 예 로부터 장수 마을 로 알려져 있 다 . 마을 의 90 세 이상 의 노인 들 도 아직 도 물일 을 거뜬히 해내 는데 . .. 퉁퉁마디 가 자라 는 4 월 에서 9 월 까지 이 마을 주민 의 밥상 에 는 퉁퉁 마디 로 만든 나물 이 며 반찬 이 빠지 지 않 았 다 . 마을 주민 들 은 퉁퉁마디 의 섭취 가 장수 의 오랜 비결 이 라 입 을 모은다 . 또한 2 번 의 심장 수술 과 당뇨 합병증 으로 고생 하 던 송창호 씨 는 올 해 3 년 째 퉁퉁마디 가루 를 복용 하 면서 합병증 도 나아지 고 몸 도 몰 라 보 게 건강 해 졌 다고 하 는데 . .. 퉁퉁마디 를 복용 후 건강 이 호전 되 었 다는 사례 자 들 을 찾아가 보 았 다 . 퉁퉁마디 의 의학 적 인 효능 을 과학 적 으로 밝혀라 ! 우리 나라 염전 이나 갯벌 에 봄 부터 가을 까지 지천 으로 널려 있 는 퉁퉁마디 . 칼슘 과 미네랄 , 효소 등 각종 영양소 가 골고루 갖춰진 자연 식품 이 라는 사실 이 알려진 지 는 불과 십 년 정도 . 건강 의 적인 암 과 고 혈압 , 비 만 치료 등 에 탁월 한 효능 이 밝혀 지 면 서 퉁퉁마디 에 대한 인식 이 점점 달라지 고 있 는데 . .. 과연 퉁퉁마디 의 어떤 성분 때문 인지 의학 적 인 효능 에 대한 비밀 을 밝혀 본다 . ▶ 신장 기능 개선 과 근력 향상 기능 까지 . .. 2004 년 , 인제 대학교 임상 병리학 과 김용호 교수 팀 은 임상 실험 을 통해 퉁퉁마디 의 성분 이 신장 기능 에 미치 는 영향 에 대한 보고서 를 발표 했 다 . 또한 한국 식품 개발 연구원 에서 는 퉁퉁마디 를 투여 한 쥐 를 통해 근 력 향상 증진 기능 에 대한 실험 을 통해 퉁퉁마디 가 건강 기능 성 식 품 으로써 의 가능 성 에 대한 연구 를 진행 하 고 있 다 . 42 년 째 퉁퉁마디 축제 를 여 는 일본 ! 일본 북해도 의 아바시 리현 의 한적 한 시골 마을 우바라 나이 . .. 바다 와 호수 가 만나 는 이곳 노도 호에 는 매년 10 월 이 되 면 일본 십 만 평 이 넘 는 퉁퉁마디 군 락지 를 보 기 위해 전국 에서 모여드 는 사람 들 이 12 만 명 이 라고 하 는데 . .. 지역 경제 에 도 막대 한 영향 을 미친다는 이 축제 에서 퉁퉁마디 의 심미 적 아름다움 으로 인한 지역 경제 의 발전 가능 성 에 대해 진단 해본다 . 염전 과 갯벌 의 새로운 희망 , 퉁퉁마디 과거 에 는 소금 을 먹 는 풀 이 라 염전 사람 들 에게 천 대 를 받 았 던 퉁퉁마디 가 이제 갯벌 과 염전 을 살리 는 희망 으로 다시 태어났 다 . 올해 전남 신안군 에서 는 9 만 평 의 염전 에 퉁퉁마디 인공 재배 를 성 공 했 고 앞 으로 더욱 재배 를 늘릴 계획 이 다 . 2005 년 10 월 한국 해양 대학교 서영완 교수 가 인삼 의 주요 성분 인 사 포 닌 과 유사 한 효능 을 가진 사포닌 성분 을 최초 분리 하 는 데 성공 ! 이 에 퉁퉁마디 는 우리 나라 갯벌 과 염전 을 살리 는 또 다른 희망 으로 떠오르 고 있 다 . 함 초 와 음식 함 초 는 염 생 식물 로서 고농 도 염분 의 환경 에서 생육 하 기 때문 에 염 스트레스 에 적 응 키 위해 여러 유익 한 성부 들 을 간직 하 며 생육 하 기 에 양질 의 나트륨 을 비롯 한 다량 의 무기질 을 비롯 하 여 효소 , 아미노산 등 수많 은 미량 원소 들 이 함유 돼 있 지 요 요즘 처럼 서구 화 된 음식 문화 의 유입 과 화학 적 조미료 등 으로 식상 해 있 는 시점 에서 모두 가 유기 농법 의 농산물 을 선호 하 는 시대 가 아닌가 합니다 . 이러 한 맥락 에서 친환경 적 토종 식물 인 함 초야 말 로 새로운 식자재 로 부상 하 고 있 다는 것 이 죠 . 손쉽 게 함 초 를 천연 조미료 로 이용 할 수 있 을 뿐 더러 육류 , 생선 등 에 사용 할 수 있 으며 간장 , 된장 , 고추장 등 장류 를 비롯 하 여 국수 , 파전 , 떡 , 피자 , 빵 등 그야 말 로 함 초 의 활용 도 는 무궁무진 하 다고 할 수 있 어요 . " 약방 의 감초 " 처럼 " 음식 에 는 함 초 " 라는 등식 으로 불리 어 지 는 날 이 머 지 않 으리 라 생각 합니다 . 손 쉽 게 활용 할 수 있 는 함 초 음식 1 . 함 초 냉면 . 칼국수 함 초 의 생초 를 즙 을 내 어 밀가루 와 반죽 하 거나 함 초분 말 과 밀가루 를 일정 한 비 율 로 반죽 한 칼국수 ( 함 초의 즙 만 으로 반죽 하 거나 또 함 초분 말 을 30 % 이상 혼합 하 면 짜 기 때문 에 참 고 하 셔야 합니다 . 함 초즙 에 적당량 의 물 을 섞 는다 던가 함 초 분말 10 ~ 20 % 정도 면 적당 하 며 별도 의 간 을 하 지 않 아도 된다 . 함 초 자체 만 으로 입 에 딱 맞 는 간 이 되 기 때문 이 다 . 2 . 함 초 양념 갈비 함 초 의 발효 액 을 일반 양념 과 혼합 하 여 소 , 돼지고기 를 잰 양념 갈비 ( 고기 를 잴 때 도 발효 액 을 사용 하 면 육질 이 부 드 러 지 고 육 고기 특유 의 냄새 제 거 에 도 좋 습니다 . 그렇 다고 너무 많 은 량 의 사용 은 바람직 하 지 않 다 . ) 3 . 함 초 바베큐 함 초 추출 액 에 닭 , 돼지고기 를 숙성 시킨 숯불 바베큐 . ( 생고기 를 구울 때 함 초 분말 을 조금 뿌려 주 면 맛 이 더 좋 다 . 평소 에 비해 고기 양 이 늘 기 도 한다 . 느끼 한 맛 도 덜하 고 소화 가 잘 돼 그만큼 속 도 편하 다고 할 수 있 다 . ) 4 . 함 초 영양 비빔밥 함 초나물 과 함 초 고추장 을 곁들인 비빔밥 ( 싱그럽 고 토실토실 통통 한 함 초 . 보 기 만 하 여도 식욕 을 당겨 준다 . 입 안 에서 아삭아삭 씹히 는 촉감 또한 좋 다 . 생초 를 잘 씻 어 그대로 사용 할 수 있 지만 장마철 에 는 주의 가 필요 하 다 . 끓인 물 에 살짝 데쳐서 쓰 는 게 좋 다 . 후 라 이 팬 에 살짝 볶 아도 사용 할 수 있 으며 , 역시 별도 의 간 을 하 지 않 는다 . 5 . 함 초 게장 함 초 발효 액 에 간장 을 일정 비율 로 배합 하 여 숙성 시킨 게장 ( 자연 간장 이 라고 할 수 있 는 발효 액 이 게장 의 진미 를 알 게 한다 . 은은 하 고 소소 하 면서 도 진하 디 진한 맛 이 어우러져 아삭아삭 함 이 독특 하 다 . ) 6 . 함 초 영양 삼계탕 함 초 추출 액 과 생초 또는 건초 를 함께 사용 ( 함 초의 생초 를 다듬 어 찹쌀 과 함께 속 에 넣 어 끓여 도 좋 다 . 삼계 를 드 시 며 함 초 를 빨 아서 섭취 하 는 재미 도 있 다 . 함 초 영양 삼계탕 은 그 맛 이 일품 이 다 . 마치 옻닭 처럼 검 으스레 하 게 변하 여 쫄깃 한 맛 이 좋 다 . 7 . 이 밖 에 도 회무 침 , 샐러드 , 샌드위치 , 김밥 등 매우 다양 하 게 접목 할 수 있 다 . 함 초 의 실물 과 함 초 의 시료 및 가공 제품 함 초 의 직접 섭취 방법 함 초 는 식사 와 관계없이 섭취 할 수 있 으나 식전 ( 공복 ) 에 섭취 하 는 게 좋 습니다 . 짠 맛 이 강하 지만 공복 에 섭취 할 경우 에 도 거부 반응 이 없 습니다 . 섭취 하 는 순간 은 함 초 특유 의 향 과 짠 성분 으로 인해 다소 의 불편 을 받 지만 섭취 후 물 이 쓰이 거나 갈증 이 나 지 않 으며 구토 . 속 쓰림 등 을 느끼 지 못 합니다 . 일반 소금 을 섭취 했 을 때 의 느낌 과 전혀 다릅니다 . 한 두 번 드 시 다 보 면 곧 이해 가 되 지요 . 함 초 는 남여 노소 누구 나 섭취 할 수 있 는 식품 이 랍니다 . 김이나 다시마 처럼 말 입니다 . 그럼 좀 더 구체 적 으로 섭취 방법 을 알켜 드리 죠 ( 1 ) 함 초분 말 의 경우 1 회 3 ~ 6 g ( 티스푼 1 ~ 2 정도 분량 ) 을 종이컵 2 잔정 도 의 음용수 에 타 서 1 일 1 ~ 3 회 섭취 하 며 함 초환 과 캡슐 , 정제 는 제품 의 특성 과 기호 에 따라 증감 할 수 있 습니다 . ( 2 ) 생초 나 생즙 으로 섭취 할 수 도 있 으나 ( 2 ~ 3 일 또는 3 ~ 4 일 에 화장 실 가 는 경우 ) 분말 을 선택 하 여 섭취 하 는 것 이 바람직 하 며 반듯이 많 은 양 의 물 과 함께 섭취 합니다 . 처음 보름 또는 1 개월 정도 는 섭 취량 과 섭취 횟수 를 늘리 는 것 도 좋 은 방법 이 될 수 있 습니다 . ( 3 ) 섭취 의 용도 에 따라 섭 취량 ( 5 ~ 6 g ) 과 섭취 횟수 ( 1 ~ 3 회 이상 ) 를 늘리 는 것 도 좋 습니다 . 소량 ( 3 ~ 4 g ) 을 섭취 할 경우 소화 가 잘 되 면서 왕 성한 식욕 으로 인하 여 오히려 체중 이 늘 수 있 으므로 꼭 참고 해야 합 니 다 . ( 4 ) 상기 ( 2 ) 번 의 경우 에 는 속 이 더부룩 하 고 개스 가 차 면서 답답 하 고 방귀 가 잦 으며 냄새 가 독 합니다 . 그러나 꾸준히 섭취 하 면 어느 날 평소 에 비해 많 은 양 의 변 을 보 게 되 면서 부터 점점 불편 함 을 줄여 줍니다 . 만약 계속 하 여 ( 5 ~ 7 일 정도 ) 변 을 보 지 못하 고 불편 할 경우 섭취 를 중단 하 거나 전문의 와 상담 을 해야 합니다 . 2005 년 12 월 8 일 / 제 157 회 1 . 달려라 팔방미인 - 다이어트 부터 체력 증강 ! 갯벌 의 산삼 , 함 초 갯벌 과 염전 에서 지천 으로 자라 는 잡초 ? ! ' 퉁퉁마디 ' 최근 이 잡초 가 명약 으로 변신 해 인기 가 치솟 고 있 는데 . .. 변비 와 숙변 제거 , 동맥 경화 와 고 혈압 , 비 만 예방 , 당뇨병 , 기관지 천식 과 기관지염 , 위장 기능 , 갑상선 기능 에 효과 를 보 고 있 는 사람 이 늘 어 가 고 있 다 ! 현재 일본 에서 는 그 아름다움 과 희소성 으로 인해 각 현 별 로 천연기념물 로 지정 하 고 있 으며 , 프랑스 에서 는 샐러드 의 고급 요리 재료 로 쓰이 는데 . .. 갯벌 의 산삼 이 라고 도 불리 는 퉁퉁마디 의 효능 을 알아본다 ! MBC -- TV 방송 함 초 함 초란 ( 짤 鹹 ) ( 풀 草 ) 라 하 여 소금 을 비롯 하 여 칼슘 , 마그네슘 , 칼슘 , 철 , 인등 갖가지 미네랄 과 정화 하 는 효소 들 을 흡수 하 면서 자라 는 식물 이 다 함 초 의 효능 함 초 는 다이어트 와 각종 성인병 에 도움 이 되 는 것 으로 알려져 있 으며 전라남도 수산 시험 연구소 의 보도 자료 에서 함 초 의 효능 에 대하 여 다음 과 같이 밝히 고 있 다 . - 전라남도 수산 시험 연구소 에 따르 면 폐염 전 을 활용 해서 재배 에 성공 한 퉁퉁마디 ( 一名 : 함 초 ) 는 미네랄 이 풍부 한 염 생 식물 이 며 , 성분 분석 결과 100 g 당 칼륨 이 2 , 083 mg , 마그네슘 110 mg , 칼슘 20 mg 이 들 어 있 어 다른 식물 에 비해 미네랄 이 풍부 하 였 고 , 필수 불포화 지방산 인 리놀렌산 도 약 50 % 로 다량 함유 되 어 있 었 으며 , 체내 에서 합성 이 불 가능 해 반드시 외부 로부터 섭취 해야 하 는 발린 , 류신 , 이소류신 , 트레오닌 , 페노 알라닌 , 메치 오닌 , 라이신 , 히스티딘 과 같 은 필수 아미노산 의 함량 이 총아 미산 함량 대비 약 40 % 를 함유 한 것 으로 나타났 다 . - 전라남도 수산 시험 연구소 의 보도 자료 내용 - 퉁퉁마디 ( 一名 : 함 초 ) 성인병 예방 효과 - 새로운 식품 개발 및 성인병 예방 효과 검증 - ◎ 소금 수입 개방 이후 날 로 늘어나 고 있 는 폐염 전 을 활용 해서 미네랄 이 풍부 한 퉁퉁마디 ( 一名 : 함 초 ) 재배 기술 을 개발 함 에 따라서 소비 촉진 및 새로운 부가가치 상품 개발 을 위하 여 음료 와 차 가공 기술 을 개발 하 여 특허 출원 중 에 있 다 . ◎ 또한 전라남도 수산 시험 연구소 는 국립 여수 대학교 연구 팀 과 공동 으로 퉁퉁마디 의 약리 효과 검증 을 위한 임상 실험 을 수행 한 결과 퉁퉁마디 가 동맥 경화 , 고 혈압 , 비 만 방지 등 성인병 예방 에 효과 가 있 음 을 밝혀냈 다 . - 미네랄 성분 이 풍부 한 점 에 착안 하 여 지배 된 퉁퉁마디 의 수요 확대 와 부가가치 증대 를 위하 여 퉁퉁마디 를 이용 한 식품 개발 을 2000 년 부터 착수 하 여 혼신 의 힘 을 다 해 연구 한 결과 독자 적 인 퉁퉁마디 음료 , 차 등 의 식품 가공 기술 개발 에 성공 하 게 되 었 다 . 퉁퉁마디 음료 및 차 는 퉁퉁마디 의 성분 을 효율 적 으로 함유 하 고 있 는 가공 식품 으로 미네랄 섭취 가 부족 한 현대인 에게 미네랄 을 효율 적 으로 공급 할 수 있 는 가공 식품 이 며 , 퉁퉁마디 의 성분 과 기능성 등 을 고려 할 때 향후 제품 화 할 경우 판매 전망 이 매우 밝 을 것 으로 기대 하 고 있 다 . 또한 , 이렇게 개발 된 신 기술 에 대해서 는 지난 2001 . 2 . 14 일 퉁퉁마디 식품 가공 기술 에 대한 특허 출원 을 해 놓 은 상태 이 다 . - 이 와 아울러 전라남도 수산 시험 연구소 는 아직 까지 는 퉁퉁마디 의 약리 효과 에 대한 과학 적 인 근거 가 없 음 을 고려 하 여 퉁퉁마디 의 약리 적 효능 을 과학 적 으로 입증 하 고 , 재배 생산 된 퉁퉁마디 및 가공 식품 의 새로운 수요 창출 및 소비 촉진 을 위하 여 전라남도 수산 시험 연구소 는 국립 여수 대학교 배태진 , 강동수 교수 연구 팀 과 공동 으로 퉁퉁마디 의 약리 효과 에 대한 기초 연구 로 임상 실험 을 수행 하 였 다 . - 임상 실험 결과 로 는 퉁퉁마디 추출 약 에 대한 임상 실험 결과 사 육 4 주 후 동맥 경화 등 을 일으키 는 총 콜레스테롤 과 저밀 도 콜레스테롤 ( LDL ) 은 각각 13 . 29 %, 64 . 08 % 낮 아 진 반면 LDL - 콜레스테롤 을 억제 하 는 고밀도 콜레스테롤 ( HDL ) 은 15 . 45 % 높 아 졌으며 , 고지혈증 , 고 지단 백 혈증 , 지방간 등 을 유발 하 는 혈중 총지 질 과 중성지 질 도 각각 14 . 28 %, 53 . 83 % 낮 아 졌 다 . 또한 퉁퉁마디 추출 액 을 4 주간 섭취 한 결과 , 영양 상태 는 동일 하 면서 약 10 % 정도 의 체중 이 감소 하 는 경향 을 보였 고 , GOT , GTP 도 정상 수치 를 보였 다 . 따라서 , 퉁퉁마디 를 섭취 하 면 동맥 경화 , 고 혈압 과 같 은 성인병 예방 과 비 만 예방 에 효과 가 있 으리라 기대 된다 . - 이번 연구 성과 의 연계 하 여 전라남도 수산 시험 연구소 는 고지혈증 , 동맥 경화 , 고 혈압 , 비만 등 과 같 은 성인병 을 예방 하 는 신 물질 들 을 퉁퉁마디 에서 분리 ㆍ추출하고 , 이 를 식품 에 활용 한 고부 가 가치 기능 성 건강 식품 개발 , 신약 사업 및 대체 의학 분야 에 연구 력 을 집중 할 계획 이 고 , 퉁퉁마디 의 재배 기술 보급 확대 와 신 기능 성 퉁퉁마디 가공 제품 홍보 및 수요 확대 에 혼신 의 힘 을 다 할 것 이 며 , 퉁퉁마디 재배 및 식품 기술 을 생명 식품 산업 및 바이오 벤쳐 등 에 접목 하 여 산업 화 할 계획 이 다 . 프랑스 에서 는 최고 의 요리 일본 에서 는 천연기념물 숙변 없애 고 면역 기능 높이 는 만능 의 약초 - 함 초 소금 은 모든 생물 이 목숨 을 유지 하 는 데 없 어서 는 안 되 는 중요 한 물질 이 다 . 그러나 소금 을 주된 영양분 으로 삼 는 동물 이나 식물 은 없 다 . 짠 바닷물 속 에서 일생 을 보내 는 물고기 나 해초 들 까지 도 매우 적 은 소금 을 몸 안 에 지니 고 있 을 뿐 이 다 . 그런데 한 가지 예외 가 되 는 식물 이 있 다 . 함 초 는 지구 상 에서 거의 유일 하 게 소금 을 흡수 하 면서 자라 는 식물 이 다 . 바닷물 속 에 녹 아 있 는 소금 을 비롯 하 여 칼슘 , 철 , 인 등 갖가지 미네랄 과 바닷물 을 정화 하 는 효소 들 을 흡수 하 면서 자라 는 것 이 다 . 우리 말 로 는 퉁퉁마디 함 초 는 우리 나라 서해안 이나 남해안 , 제주도 , 울릉도 , 백 령 도 같 은 섬 지방 의 바닷물 이 닿 는 해안 이나 개펄 , 염전 주위 에 무리지 어 자란다 . 우리 말 로 는 퉁퉁 하 고 마디마디 튀어나온 풀 이 라 하 여 ' 퉁퉁마디 ' 라고 부른다 . 중국 의 옛 의학 책 인 에는 맛 이 몹시 짜 다고 하 여 함 초 ( 鹹 草 ) , 염초 ( 鹽 草 ) 라고 하 였 고 , 또 몹시 희귀 하 고 신령 스러운 풀 로 여기 신초 ( 神草 ) 라고 도 적혔 다 . 일본 에서 는 백 년 쯤 전 인 1981 년 에 북 해도 아 께 시마 만 에서 처음 발견 했으며 그 아름다움 과 희소성 으로 인하 여 1921 년 에 천연기념물 로 지정 하 였 다 . 함 초 가 건강 식품 으로서 의 효능 은 3 천 년 전 인 중국 주 ( 周 ) 나라 때 부터 알려졌 다 . 곧 주나라 임금 이 함 초 를 하늘 에 바쳐 제사 를 지냈 다는 기록 이 에 나온다 . 일본 의 의성 ( 醫聖 ) 이 라고 부르 는 가이바라 의 에 는 함 초 가 불로장수 하 게 하 는 귀한 풀 이 라고 적혀 있 으며 함 초 말 고도 염초 ( 鹽 草 ) , 복초 ( 福 草 ) , 삼지 ( 三枝 ) 등 의 여러 이름 이 적혀 있 다 . 함 초 는 생김새 가 썩 아름답 다 . 줄기 는 마디 가 많 고 두드러지 며 가지 는 2 ~ 3 번 갈라져서 마주 난다 . 가지 는 다육질 로 비대 하 고 진한 녹색 이 며 잎 은 없 다 . 키 는 10 ~ 40 cm 쯤 자라 고 꽃 은 6 ~ 8 월 가지 끝 에 녹색 으로 보일 듯 말 듯 핀다 . 열매 는 10 월 에 납작 하 고 까맣 게 익 는다 . 함 초 는 봄 부터 여름 까지 는 줄기 와 가지 가 진한 녹색 이 다가 가을 이 되 면 진한 빨강 색 으로 물든 다 . 가을철 서해안 의 뻘 밭 이 온통 빨강 물감 을 췽아 부 은 듯 함 초 , 나문재 , 칠면초 등 해변 식물 로 덮여 있 는 풍경 은 가을 산 에서 는 볼 수 없 는 , 다른 장려 하 고 도 이국 적 인 아름다움 을 선사 한다 . 미네랄 의 보 고 함 초 는 우리 나라 의 어떤 의학 책 에 도 적혀 있 지 않 은 풀 이 다 . 지금 까지 이 특이 한 풀 에 관심 을 가진 사람 을 거의 없 었 던 것 같 다 . 함 초 는 육지 에 자라 는 식물 이 면서 도 바닷물 속 에 있 는 모든 미네랄 성분 을 농축 하 여 함유 하 고 있 는 풀 이 다 . 곧 육지 에서 바다 로 빼앗겼 던 영양 을 다시 되돌려 주 는 풀 이 라고 할 수 있 다 . 함 초 는 소금기 많 은 흙 일수록 잘 자라 면서 도 바닷물 에 잠기 면 금방 죽 은 성질 이 있 다 . 흙 속 에 스며든 바닷물 을 한껏 빨아들인 다음 광합성 작용 으로 물 기 만 을 증발 시키 고 바닷물 속 에 들 어 있 는 갖가지 미네랄 성분 만 을 고스란히 남 아 있 게 하 는 생리 를 지니 고 있 는 것 이 다 . 함 초 는 그 이름 대로 맛 이 몹시 짜 다 . 짜도 여느 소금 처럼 쓴맛 이 나 면서 짠 것 이 아니 라 단맛 이 나 면서 짜 다 . 짠 것 을 먹 으면 대개 목 이 마르 지만 함 초 에 들 어 있 는 소금 은 많이 먹 어도 갈증 이 나 지 않 는다 . 바닷물 속 에 들 어 있 는 생명체 에 해로운 물질 들 을 걸러 내 고 이로운 물질 만 농축 되 어 있 기 때문 이 다 . 그러므로 함 초 에 들 어 있 는 소금 은 다른 어떤 소금 보다 도 생명체 에 유익 한 소금 이 라 할 수 있 겠 다 . 함 초 의 또 한 가지 큰 특징 은 식물학 적 으로 고생 식물 . 곧 원시 식물 의 형태 를 고스란히 지니 고 있 다는 점 이 다 . 그러므로 지구 상 에서 기원 이 가장 오랜 , 모든 식물 의 조상 이 되 는 식물 이 라고 할 수 있 다 . 지구 상 의 식물 은 고생대 곧 5 억 7 천만 년 에서 5 억 년 쯤 전 에 바다 에서 육지 로 올라와 여러 가지 형태 로 진화 되 어 오늘 에 까지 이르 렀 다고 한다 . 처음 식물 이 바다 에서 육지 로 올라왔 을 때 에 는 잎 이 없 고 줄기 에 가지 뿐 이 었 다는 것 이 바위틈 에서 나온 화석 연구 에서 밝혀진 바 있 다 . 기원 이 가장 오랜 화석 식물 함 초 는 다른 식물 들 처럼 진화 하 지 않 고 고생 식물 의 형태 를 그대로 지니 고 있 는 풀 이 다 . 은행나무 나 소철 처럼 원시 식물 에 가장 가까운 화석 식물 이 라고 할 수 있 는 것 이 다 . 함 초 의 이런 특성 속 에 아직 우리 가 밝혀내 지 못한 비밀 이 숨 어 있 을 것 으로 생각 된다 . 함 초 는 미네랄 이 가장 풍부 한 식품 으로 숙면 을 제거 하 고 변비 를 없애 는데 매우 탁월 하 다 . 함 초 속 에 들 어 있 는 갖가지 미량 원소 와 효소 가 숙변 을 없애 고 몸 속 의 지방질 을 분해 하 여 몸 밖 으로 내보내 는 작용 을 하 는 것 이 다 . 바닷물 속 에 는 1 백만 분 의 1 쯤 되 는 매우 적 은 량 의 효소 가 들 어 있 다 . 이 효소 는 바닷물 속 의 갖가지 유기물 을 분해 하 여 물 을 정화 하 는 작용 을 한다 . 만약 에 이 효소 가 없 다면 바다 는 1 년 도 못 되 어 썩 어 버리 고 만다고 한다 . 이 효소 를 인위 적 으로 뽑아내 기 는 거의 불 가능 하 지만 함 초 속 에 는 다량 으로 농축 되 어 있 다 . 숙변 은 계속 썩 으면서 독 이 생기 고 이 독 은 장벽 을 통해서 혈액 속 으로 흡수 돼 피 를 더럽힌 다 . 이 뿐 아니 라 숙변 은 장벽 에 찰싹 달라붙 어 다른 영양분 의 흡수 를 막 는다 . 소화 된 음식물 은 주로 장 에서 흡수 된다 . 장 은 식물 로 치 면 갖 가지 영향 을 흡수 하 는 뿌리 와 같 은 것 이 다 . 아무리 큰 나무 라도 뿌리 가 상하 면 말라죽 는 것 처럼 사람 도 숙변 이 쌓여 있 으면 건강 을 유지 할 수 없 다 . 숙변 해소 . 만성 장염 치료 에 도움 을 주 는 함 초 함 초 는 지구 상 에서 거의 유일 하 게 소금기 를 흡수 하 며 자라 는 육상 식물 이 다 . 그래서 맛 이 몹시 짜 다 . 그러나 소금기 가운데 해로운 물질 들 은 걸러 내 고 이로운 물질 만 은 받아들여 약초 로서 효능 을 나타낸다 . 특히 숙변 . 변비 와 만성 장염 등 을 없애 는 데 도움 을 준다 . 소금 은 모든 생물 이 목숨 을 유지 하 는 데 없 어서 는 안 되 는 중요 한 물질 이 다 . 그러나 소금 을 주된 영양분 으로 삼 는 동물 이나 식물 은 없 다 . 짠 바닷물 속 에서 일생 을 보내 물고기 나 해초 들 까지 도 매우 적 은 소금 을 몸 안 에 지니 고 있 을 뿐 이 다 . 그런데 한 가지 예외 가 되 는 식물 이 있 다 . 함 초 는 지구 상 에서 거의 유일 하 게 소금기 를 흡수 하 며 자라 는 육상 식물 이 다 . 바닷물 속 에 녹 아 있 는 소금 을 비롯 , 칼슘 . 마그네슘 . 칼륨 . 철 . 인 등 갖가지 미네랄 과 바닷물 을 정화 하 는 효소 들 을 흡수 하 면서 자라 는 것 이 다 . 함 초 약재 에 대하 여 함 초 ( 鹹 草 ) 는 우리 나라 서해안 개펄 에 자라 는 한해살이 풀로 우리말 로 는 퉁퉁마디 라고 부르 며 , 전체 모양 이 산호 를 닮 았 다 하 여 산호초 라고 도 한다 . 바닷물 과 가까운 개펄 이나 염전 주변 에 무리 지 어 자란다 . 줄기 에 마디 가 많 고 가지 가 1 ~ 2 번 갈라지 며 잎 과 가지 의 구별 이 없 다 . 잎 은 다육질 로 살 이 찌 고 진한 녹색 인데 가을철 이 면 빨갛 게 변한다 . 꽃 은 8 ~ 9 월 에 연한 녹색 으로 피 고 납작 하 고 둥근 열매 가 10 월 에 익 는다 . 함 초 에 는 소금 을 비롯 , 바닷물 에 녹 아 있 는 모든 미량 원소 가 농축 되 어 있 으므로 맛 이 짜 고 무게 가 많이 나간다 . 함 초 는 지구 상 에서 가장 무게 가 많이 나가 는 식물 이 다 . 그리고 함 초 에 들 어 있 는 소금 성분 은 바닷물 속 에 들 어 있 는 독소 를 걸러 낸 품질 이 가장 우수 한 소금 이 라 할 수 있 다 . 약성 및 활용 법 그 이름 대로 맛 이 몹시 짜 다 . 함 초 는 거의 지구 상 에서 유일 하 게 소금 을 흡수 하 면서 자라 는 식물 이 다 . 중국 최고 의 의학 책 인 에는 " 함 초 " 로 일본 의 에 는 " 신초 ( 神草 ) 또는 " 복초 ( 福 草 ) " " 염초 ( 鹽 草 ) " 로 기록 되 어 있 는 이 풀 은 몸 안 에 쌓인 독소 와 숙변 을 없애 고 , 암 , 자궁 근종 , 축농증 , 고 혈압 , 저혈압 , 요통 , 당뇨병 , 기관지 천식 , 갑상선 기능 저하 , 갑상선 기능 항진 , 피부병 , 관절염 등 갖가지 난치병 에 탁월 한 치료 효과 를 지니 고 있 는 놀라운 약초 이 다 . 함 초 는 육지 에 자라 면서 도 바닷물 속 에 들 어 있 는 갖가지 미네랄 과 효소 성분 이 농축 되 어 들 어 있 다 . 바닷물 에 는 칼슘 , 칼륨 , 마그네슘 , 철 , 요드 , 인 등 수십 가지 의 미량 원소 와 갖가지 독소 와 효소 가 녹 아 있 는 데 함 초 는 인체 에 유익 한 미량 원소 와 효소 를 흡수 하 면서 자란다 . 바닷물 1 톤 속 에 1 그램 이 들 어 있 는 효소 는 바닷물 속 의 갖가지 유기질 을 분해 하 여 정화 하 는 역할 을 한다 . 함 초 에 는 이 바닷물 의 효소 가 다량 농축 되 어 있 는데 이 효소 가 사람 의 몸 안 에 쌓인 갖가지 독소 를 없애 고 숙변 을 분해 하 여 몸 밖 으로 배출 하 는 작용 을 하 는 것 이 다 . 함 초 에 들 어 있 는 효소 는 지방 과 단백질 을 분해 한다 . 거의 모든 사람 들 의 소장 속 에 들 어 있 는 중성 지방질 인 숙변 과 우리 몸 의 혈관 과 장기 , 혈액 , 세포 조직 속 에 붙 어 있 는 불 필요 한 지방 을 분해 하 여 배출 한다 . 함 초 의 놀라운 효능 을 간략 하 게 요약 하 여 정리 하 면 다음 과 같 다 . 숙변 을 제거 하 고 비만증 을 치료 하 는 효과 가 탁월 하 다 . 고 혈압 , 저혈압 을 치료 한다 . 함 초 는 혈액 순환 을 좋 게 하 고 피 를 맑 게 하 고 혈관 을 튼튼 하 게 하 므로 고 혈압 , 저혈압 을 동시 에 치료 한다 . 축농증 , 신장염 , 관절염 등 에 효과 가 있 다 . 함 초 에 는 화농성 염증 을 치료 하 고 갖 가지 균 을 죽이 는 작용 이 있 으므로 갖가지 염증 과 관절염 으로 인한 수종 등 을 치료 한다 . 피부 를 아름답 게 한다 . 함 초 는 먹 는 화장품 이 라고 할 만큼 피부 미용 에 효과 가 탁월 하 다 . 숙변 이 없 어 지 면 피부 가 놀랄 만큼 깨끗 하 게 된다 . 기미 , 주근깨 , 여드름 등 이 대개 치유 된다 . 위장 기능 을 좋 게 한다 . 함 초 는 장 의 기능 을 활발 하 게 하 고 위장 기능 을 촉진 하 여 변비 , 숙변 , 탈항 , 치질 등 을 치료 한다 . 갑상선 기능 저하 , 갑상선 기능 항 진증 에 효과 가 있 다 . 당뇨병 에 효과 가 있 다 . 함 초 를 복용 하 면 혈당치 가 정상 으로 회복 된다 . 기관지 천식 을 치료 한다 . 함 초 는 기관지 점막 의 기능 을 회복 하 여 기관지 천식 을 완화 하 거나 완치 한다 . 이 밖 에 도 함 초 의 효능 은 무궁무진 하 다 . 갖가지 심장 순환 기계 질병 과 , 갖가지 만성병 , 피 로 , 간장 질환 등 거의 모든 질병 에 효과 가 있 다 . 함 초 를 복용 하 면 어떤 사람 이 든지 식욕 이 늘 고 , 혈색 이 좋 아 진다 . 참 고용 ▶ 부작용 없 는 천연 비아 그라 야 관문 야 관문 은 콩과 에 딸린 여러해살이 풀 이 다 . 우리 말 로 는 비수리 라고 하 며 한자 로 는 절 엽 철소 추 ( 截 葉 鐵 掃 帚 ) , 야 관문 ( 夜 關門 ) , 삼 엽초 ( 三葉草 ) , 야 계초 ( 野鷄 草 ) , 반 천뢰 ( 半天 雷 ) , 폐문 초 ( 閉門 草 ) , 공 모초 ( 公 母 草 ) , 음 양초 ( 陰陽 草 ) , 백 관문 초 ( 白 關門 草 ) , 야 폐 초 ( 野 閉 草 ) 등 의 여러 이름 이 있 다 . 야 관문 은 밤 에 빗장 을 열 어 주 는 약초 라는 뜻 이 니 그 이름 이 묘하 다 . 이것 을 먹 으면 천리 밖 에서 도 빛 이 난다고 하 여 천리 광 ( 千里光 ) 이 라고 도 한다 . 또 큰 힘 을 나 게 한다 하 여 대력 왕 ( 大力 王 ) 이 라고 도 하 며 , 뱀 을 쫓 는다고 하 여 사퇴 초 ( 蛇退 草 ) 라는 이름 도 있 다 . 야 관문 은 흔한 풀 이 다 . 새로 찻길 을 닦 느라고 깍 아 낸 비탈 같 은 곳 에 무리지 어 자란다 . 고속 도록 옆 에 무리지 어 자라 는 것 을 흔히 볼 수 있 다 . 옛 사람 들 은 이 풀 을 꺾 어서 묶 어 빗자루 로 쓰 기 도 했 다 . 그러나 이 처럼 흔하 고 천 대 받 는 풀 이 비 아그라 못지 않 은 효과 를 지녔 다고 하 면 누가 믿 기 나 할까 . 야 관문 은 이름 그대로 밤 애 닫힌 문 을 쉽 게 열 게 할 수 있 는 약초 다 . 여러 가지 남성 질병 , 양기 부족 , 조루 , 유정 , 음위증 등 을 치료 하 는 데 뛰어난 효력 이 있 다 . 2 - 3 일 만 복용 하 면 그 효과 를 확인 할 수 있 다 . 부작용 이 전혀 없 는 천연 비 아그라 의 효능 을 지닌 약초 라고 나 할까 . 그러나 야 관문 을 그냥 달여 먹 거나 가루 내 어 먹 어서 는 전혀 효과 가 없 다 . 차 로 끓여 먹 어도 마찬가지 다 . 야 관문 은 반드시 술 로 우려내 야 만 그 진가 가 나타난다 . 35 도 이상 되 는 증류주 에 야 관문 을 술 양 의 3 분 의 1 쯤 넣 고 3 개월 쯤 우려내 어 한 잔 씩 마신다 . 특히 신장 기능 이 허약 한 노인 들 의 양기 부족 에 탁월 한 효과 가 있 다 . 몇몇 사람 들 한테 야 관문 으로 만든 술 을 마시 게 하 였 더니 과연 효험 이 있 었 다 . 이렇게 좋 은 약초 를 길 옆 에 내 버려두 고 사람 들 은 왜 신장 의 기능 을 고갈 시키 고 부작용 도 만만찮 은 비 아그라 만 열심히 찾 는 것 일까 . 야 관문 은 맛 은 쓰 고 약간 매우 며 성질 은 평하 고 독 이 없 다 . 폐 와 간 , 콩팥 에 주로 작용 한다 . 간 과 콩팥 을 튼튼 하 게 하 고 어혈 을 없애 며 부 은 것 을 내리 게 한다 . 몽정 , 대하 , 설사 , 타박상 , 천식 을 낫 게 하 고 눈 을 밝 게 하 며 근육 과 힘줄 을 부드럽 게 하 며 혈액 순환 이 잘 되게 한다 . 또 열 을 내리 고 뱃속 에 있 는 벌레 를 죽이 며 유방 에 생긴 종기 , 뱀 에 물린 상처 , 눈 이 빨갛 게 충혈 된 것 을 치료 한다 . 위궤양 , 탈항 에 도 효과 가 있 다 . 야 관문 의 잎 , 뿌리 , 줄기 에 는 플라보노이드 , 피 니 톨 , 페놀 , 탄닌 , 시토 스테롤 등 이 있 는데 , 이 들 성분 이 염증 을 없애 고 가래 를 삭이 며 황색 포도상 구균 , 폐렴 상 구균 , 연쇄상 구균 , 카타르 구균 등 을 죽이 거나 억제 한다 . 기침 에 도 탁월 한 효과 야 관문 을 9 - 10 월 에 채취 하 여 잘 게 썰 어 그늘 에서 말려 약 으로 쓰 기 도 하 고 , 신선 한 것 을 그대로 약 으로 쓸 수 도 있 다 . 말린 야 관문 80 그램 에 물 한 되 ( 1 . 8 리터 ) 를 붓 고 약한 불로 천천히 달여서 100 밀리리터 쯤 되게 농축 하 여 설탕 을 약간 넣 고 한 번 에 50 밀리리터 씩 아침 , 저녁 으로 하루 두 번 밥 먹 고 나 서 먹 는다 . 10 일 동안 복용 하 기 를 몇 차례 반복 한다 . 야 관문 은 기관지염 이나 기관지 천식 을 기침 을 심하 게 하 고 가래 가 많이 나오 는 데 에 도 뛰어난 효과 가 있 다 . 3 - 4 일 만 에 효과 가 나타나 는 사람 도 있 고 10 일 이상 지나 야 조금 씩 효과 가 나타나 는 사람 도 있 다 . 약 을 먹 는 동안 일종 의 명현 반응 으로 현기증 이 나 거나 속 이 메스 꺼 우며 구토 가 나 고 설사 를 하 며 잠 을 잘 자 지 못하 고 입 안 이 허 는 등 의 증상 이 나타날 수 있 으나 며칠 지나 면 저절로 없 어 진다 . 증상 이 가벼운 사람 일수록 효과 가 빠르 고 증상 이 몹시 심한 사람 도 잘 듣 는다 . 80 퍼센트 이상 이 낫 거나 호전 된다 . 야 관문 으로 여러 질병 고치 기 간열 로 눈 이 침침 하 고 눈 이 충혈 된 데 야 관문 40 그램 과 꿀 약간 에 물 1 리터 를 붓 고 약한 불로 한 시간 가량 달여서 하루 두세 번 에 나누 어 밥 먹 고 나 서 먹 는다 . 혹은 가을철 에 야 관문 씨 를 받 아 가루 내 어 한 번 에 4 - 5 그램 씩 먹 거나 가루 를 꿀 로 알약 을 만들 어 먹 는다 . 야 관문 을 오래 먹 으면 눈 이 밝아지 고 눈병 에 잘 걸리 지 않 는다 . 설사 , 급성위염 야 관문 의 뿌리 , 잎 , 줄기 말린 것 100 그램 을 잘 게 썰 어 물 1 . 2 리터 에 넣 고 200 밀리리터 가 되게 농축 하 여 고운 천 으로 거른다 . 이것 을 3 - 5 시간 마다 어른 은 50 밀리리터 씩 , 아이 나 노인 , 허약 한 사람 은 어른 양 의 반 이나 3 분 의 2 쯤 으로 줄여서 계속 먹 는다 . 하루 나 일주일 사이 에 대개 낫 는다 . 당뇨병 야 관문 30 ~ 50 그램 에 오골계 살코기 를 적당 하 게 넣 고 은근 한 불로 푹 고 아서 먹 는다 . 아니면 하루 에 말린 야 관문 40 ~ 80 그램 에 물 한 되 를 붓 고 물 이 반 으로 줄어들 때 까지 달여서 수시로 차 대신 마신다 . 야 관문 은 당뇨병 의 혈당치 를 낮추 는 데 에 도 상당 한 효력 이 있 다 . 기력 부족 , 허약 체질 야 관문 뿌리 40 ~ 80 그램 , 꿀 30 그램 에 물 1 리터 를 붓 고 약한 불로 달여서 하루 두세 번 에 나누 어 먹 는다 . 야 관문 씨 를 가루 내 어 한 번 에 4 ~ 5 그램 씩 하루 두세 번 먹 어도 좋 다 . 신경 쇠약 야 관문 뿌리 30 - 40 그램 에 물 한 되 를 붓 고 절반 이 되게 달여서 하루 두 번 에 나누 어 먹 는다 . 야 관문 은 신경 쇠약 에 도 좋 은 효험 이 있 다 공유 하 기 글 요소 사업자 정보 표시 | | | 사업자 등록 번호 : -- | TEL : -- | 사이버 몰의 이용 약관 바로 가 기