평소 한가 한 날 은 한 번 도 들러 보 지 못한 식당 들 을 찾 게 된다 , 아들놈 이 오 는 날 내자 와 함께 가 는 게 한계 가 있 다 , 그런 연유 로 ★ 부산 맛집 기행 ★ 회원 들 에게 연락 을 하 여 같이 가 기 로 했 다 , 지금 10 년 동안 은 즉흥 적 으로 여러 차례 다녀 왔었 지만 산발 적 이 었 다 . 드디어 공식 적 으로 간판 을 내걸 기 로 했 다 , ' 맛집 탐방 ' 즉 , 계절 음식 또는 부 맛 기 카페 에 소개 되 지 않 은 곳 을 위주 로 몇몇 인원 들 이 다녀 와서 그 리뷰 를 카페 에 소개 하 는 작업 이 다 , 이 를 계기 로 간 곳 이 달맞이 고개 의 " 키친 동백 " 레스토랑 이 다 , 05 분 거리 : 문 텐 로드 , 달라스 짐 / 걸어서 , 파라다이스호텔 , 05 분 거리 : 예 이제 갈비 , 예 이제 한 정식 , 커피 키친 , 소바 야 일미 야 , 20 분 거리 : 광안리 해수욕장 , 신세계백화점 , 키친 동백 달맞이 고개 메인 도로 에 접해 있 는 것 으로 잘못 생각 하 고 갔 다가 헤매 였 다 , 뒷골목 이 므로 가끔 씩 막힌 길 을 안내 하 여 피곤 하 게 만드 는 네비 게이 션 이 지만 켜 놓 고 가 는 게 시간 절약 하 겠 다 , 1992 년 동백 아트 센 타로 개관 한 갤러리 였 다고 한다 , 그 분위기 에서 이탈리안 레스토랑 로 전업 한가 보 다 , 따라서 넓적 한 공간 배치 는 누구 나 좋 아 하 는 스타일 이 다 , 데이트 하 는 분 들 이 즐겨 찾 을 만 한 장소 로 추천 해도 좋 겠 다 , 아래 사진 에서 보이 는 해운대 비치 뷰 는 3 층 에서 볼 수 있 다 , 석양 을 기다렸 는데 기대 이상 의 사진 을 찍 기 보 다는 식사 하 면서 바라 보 는 것 으로 만족 해야 겠 다 , 뷰 가 깡패 라고 적 는 분 들 이 있 는데 좋 다는 뜻 으로 적 었 겠 지만 세종 대왕 께서 화내 실 일 이 다 , 의미 가 바람직 하 지 않 다고 생각 된다 , 깡패 란 " 폭력 을 쓰 면서 못 된 짓 을 하 는 무리 를 속 되게 이르 는 말 " 이 란 뜻 이 기 때문 이 다 , 그리고 실제로 보이 는 이곳 의 뷰 는 주변 공사장 등 아주 좋 은 편 에 속하 는 것 은 아니 다 , 그리고 초보 자 가 운전 하 며 찾 아 가 기 는 힘들 었 다는 내용 도 있 으니 참 고 바란다 , Table SettiNg 일행 네 명 이 주문 한 음식 은 아래 와 같 다 , 가능 하 면 네 가지 를 주문 할 게 획 이 었 으나 , ' Chef Tasting course ' 84 , 000 원 짜리 는 ' 2 인 이상 주문 가능 ' 이 란 단어 를 제일 하단 에 적 어 놓 은 것 을 보 지 못하 고 주문 했 다 , 일행 이 같이 주문 하 였 길래 단 품 으로 먹 을 뻔 한 게 해결 되 었 다 , SalmoN 레스토랑 에서 사과나무 를 이용 하 여 직접 훈연 하 였 다는 연어 플레이트 , 그런데 훈제 가 맞 는지 궁금 해진다 , 그래서 검색 을 했 더니 다른 분 도 생 연어 라고 적시 한 것 을 볼 수 있 었 다 , 당일 코스 요리 에 대한 설명 을 보내 준 매니저 에게 한가 한 시간 에 문의 를 해야겠다 , 케이퍼 를 좋 아 해서 여러 개 한꺼번에 올려 놓 고 먹 는 데 딱 네 알 을 장식 용 으로 올려 놓 은 것 을 보 니 섭섭 하 다 , 전복 구이 봉 골 레 스파게티 18 , 000 원 , 일행 이 주문 하 였 는데 다 먹 지 않 고 남긴 것 으로 기억 한다 , 점심 식사 를 늦 게 했었 는지 도 모르 겠 다 , 아니면 입 에 맞 지 않 았 겠 지 , 뇨 끼 아마 트리 치아노 소스 로 버무린 요리 , 뇨키 ( 이탈리아어 : gnocchi [ ˈɲɔ k ː i ] ) 는 고대 로마 시대 부터 먹 었 던 오래 된 요리 로서 파스타 의 일종 이 다 . 감자 와 치즈 와 밀가루 를 반죽 하 여 익혀 만 든다 . CrusT PizzA 28 , 000 원 , 로마인 들 은 바삭거리 는 크러스트 를 선호 한 반면 나폴리 사람 들 은 질겅거리 는 맛 의 피자 크러스트 를 완성 시켰 다고 한다 , 메뉴 명 에 동백 크러스트 피자 라고 적 은 것 은 바삭 과 질겅거리 는 두 가지 를 만족 시켜서 인지 궁금 해진다 , 광어 구이 샤 벳 SteaK 2 주간 숙성 한 1 등급 한우 암소 스테이크 와 트 러플 오일 이 들 어 간 감자 퓨레 , 구운 버섯 이 보인다 , 고기 무게 가 메뉴판 에 도 적혀 있 지 않 았 던 데 표기 하 면 좋 겠 다 , 페어링 와인 의 가격 은 22 , 000 원 으로서 코스 주문 시 와인 도 두 잔 을 주문 해야 하 는가 보 다 , 또한 , 가져 가 는 와인 은 마실 수 없 다 , 아예 콜 키 지 챠 지란 단어 조 차 없 는 곳 이 다 , 사진 의 와인 은 일행 이 들 고 온 것 인데 마시 지 못하 고 구경 만 하 게 된 것 이 안타깝 다 , MediuM RaRe 육즙 이 너무 많이 보이 면 일행 이 원시인 으로 볼 수 도 있 지만 미디 움 레어 라면 부드럽 고 맛있 게 먹 을 수 있 어서 항상 고집 한다 , 굽 기 는 마음 에 든다 , 키친 동백 은 코스 요리 보다 커플 들 의 데이트 코스 로 파스타 또는 피자 가 좋 다는 생각 이 든다 , DesserT 일행 들 은 이곳 에서 직접 로스팅 했 다는 커피 를 , 식사 직후 커피 를 마시 지 않 는 필자 는 다른 차 를 주문 했 는데 시간 이 흘러서 기억 이 나 지 않 지만 오미 차 가 아닌가 생각 된다 , 시칠리아 식 디저트 바바 는 럼 에 적신 빵 , 그 사이 에 알 라 빼 루 쉐 라는 유기농 설탕 이 들 어 간 초콜릿 이 들 어 있 다 , 테이블 배치 우리 일행 들 이 앉 은 바 로 옆 자리 에 데이트 를 하 는 커플 을 앉힌 것 은 필자 는 무척 불편 하 였 다 , 남정 네 들 만 간 우리 는 자연히 목소리 의 톤 도 굵 어서 바로 옆 자리 에 그대로 전달 이 되 지 않 을까 ? 그 커플 들 도 은밀 한 대화 를 나누 기 도 불편 했 겠 다 , 우측 끝 자리 에 앉 도록 배려 했 으면 좋 았 겠 다 , 외관 비탈길 에 자리 잡 은 탓 에 주차장 은 지하 에 해당 되 는 곳 과 윗 쪽 두 군데 로 나뉜다 , 1 층 야외 테라스 에서 는 작 은 결혼식 도 가능 한가 보 다 , 잔디 가 파릇파릇 돋 아 나 면 테라스 에 앉 아서 여유 를 부려 도 좋 을 듯 하 다 , 1 층 로스팅 하 는 곳 과 화덕 등 이 1 층 에 설치 되 어 있 다 , ' Oilala " 라는 이곳 음식 에 사용 되 는 이탈리아 산 올리브 오일 을 판매 도 한다 , 피자 화덕 1 층 에 들 어 서 면 실내 에 대형 화덕 이 보인다 , 참나무 장작 을 사용 하 는 것 인지 확인 을 하 니 아니 다 , 역시 가스 를 사용 한다 , 친절 한 직원 이 사진 을 찍 도록 허용 하 면서 설명 을 곁들여 준다 , 이탈리아 에서 수입 한 재료 로 만들 었 다고 한다 , 참나무 대신 가스 불 을 사용 하 는 장점 을 설명 해 주 었 는데 기억 은 나 지 않 는다 , # 달맞이 키친 동백 , # 해운대 키친 동백 , # 해운대 레스토랑 , # 달맞이 고개 키친 동백 , # 달맞이 고개 레스토랑 , # 부산 레스토랑 , # 부산 맛집 기행 , # 사자 왕 블로그 , # 해운대 이탈리안 레스토랑 , # 부산 이탈리안 레스토랑 , # 달맞이 키친 동백 , # 부산 레스토랑 추천 , # 부산 키친 동백 , # 해운대 달맞이 레스토랑 , # 해운대 달맞이 맛집 , # 달라스 짐 , # 해운대 헬스 장 , # 해운대 달라스 짐 , # 동백 키친 , 상호 : 키친 동백 전번 : 051 - 731 - 0022 주소 : 부산시 해운대구 달맞이 길 117 번 가 길 85 , 중동 1500 - 6 영업 : 11 : 00 ~ 22 : 00 , B . T 15 : 00 ~ 17 : 00 주 차 : 자체 주차장 비고 : 공유 하 기 글 요소