육진 생고기 는 1 인분 이 300 g 이 다 . 보통 고깃집 이 1 인분 에 150 ~ 200 g 에 파 는 데 비하 면 양 이 많 다 . “ 보통 고깃집 에 가 면 사람 수대 로 고기 를 시켜 놓 고 적 지 않 은 양 을 추가 로 주문 하 는 경우 가 많 지만 저희 집 에서 는 추가 주문 이 거의 없 어요 . 보통 1 인분 에 150 ~ 200 g 정도 면 고객 들 이 아쉬움 을 느껴 추가 주문 을 하 게 됩니다 . 그래서 2 인분 씩 먹 고 나 면 비용 부담 도 커 지 고 과식 을 하 게 되 지요 . 그래서 1 인분 을 300 g 으로 했 더니 추가 주문 도 없 어 지 고 고객 들 의 만족도 가 높 아 졌 습니다 . ”