" 체중 감량 에 는 식이 요법 이 더 효과 적 … 운동 은 체중 유지 수단 " 흔히 살찐 사람 들 이 가장 쉽 고 많이 하 는 운동 이 바로 ; 빠르 게 걷 기 인데요 . 한 시간 동안 걸어서 소모 하 는 칼로리 는 150 kcal 에 불과 합니다 . 그런데 이 150 kcal 의 열량 은 이 음료수 한 병 만 마시 면 바로 다시 돌아오 는 열량 입니다 . 실제로 김밥 한 줄 의 열량 은 484 kcal . 자전거 를 두 시간 넘 게 타 야 소모 되 는 열량 입니다 . 라면 한 그릇 의 열량 은 525 kcal , 세 시간 산책 을 해야 다 쓸 수 있 는 열량 입니다 . 아무리 운동 을 해도 생각 만큼 살 이 빠지 지 않 는 이유 가 여기 에 있 습니다 . [ 유태우 / 서울대 병원 가정 의학 과 교수 : 운동 해서 살 빼 려면 하루 에 서너 시간 은 해야 하 는데 현대인 들 이 다이어트 를 위해 그렇게 하 긴 힘들 다 . ] 또 실제로 다이어트 를 위해 운동 을 하 는 대부분 의 사람 들 은 운동 후 에 더 많이 먹 거나 마시 게 되 는데요 . 이것 이 운동 후 에 오히려 더 살 이 찌 는 원인 이 되 기 도 합니다 . [ 유태우 / 서울대 병원 가정 의학 과 교수 : 운동 의 가장 큰 효과 는 체중 유지 에 있 다 . 체중 감량 에 는 운동 보다 식이 요법 이 적절 하 고 체중 감량 후 체중 을 유지 하 는 데 운동 이 적당 하 다 . ] 다이어트 를 위해 식사량 을 줄일 때 는 무작정 굶 기 보다 는 평소 먹 던 생활 습관 대로 먹 되 , 음식량 을 전반 적 으로 줄이 는 것 이 오래 유지 할 수 있 는 다이어트 법 입니다 . 또 음식 의 양 보다 는 칼로리 를 생각 해서 전체 섭취 칼로리 를 줄이 는 것 이 실패 없 는 똑똑 한 다이어트 법 입니다 . > [ 건강 ] " 살 빼 려면 ' 반 ' 만 드세요 " [ SBS TV 2006 - 11 - 28 12 : 21 ] 다이어트 에 관심 이 있 는 사람 들 사이 에 반식 열풍 이 뜨겁 습니다 . 반식 열풍 은 인터넷 의 네티즌 사이 에서 뿐 아니 라 책 으로 도 소개 될 정도 인데요 . [ 양복 진 / 서울 우면동 : 작년 5 월 70 kg 정도 됐 어요 . 식사량 을 줄이 니까 한 달 에 3 kg 씩 계속 빠지 더라고요 . 그래서 1 년 만 에 17 kg 빠졌 죠 . ] 반식 요법 은 한 마디 로 체중 을 줄이 려면 먹 는 양 을 반 으로 줄이 라는 것 입니다 . 부작용 은 없 을까요 ? [ 유태우 / 서울대 병원 가정 의학 과 교수 : 반식 3 일 이 지나 면 어지럼증 이 생기 는데 영양 결핍 은 아니 고 이것 은 예전 대로 먹 고 싶 어 하 는 몸 의 저항 으로 자연 스런 현상 이 다 . ] 어지럼증 은 이제 까지 먹 던 대로 먹 겠 다는 몸 의 저항 인데 이것 을 이겨 내 는 순간 부터 몸 은 몸 속 의 지방 을 쓰 기 시작 합니다 . 그러나 가장 힘든 것 은 역시 배고픔 ! [ 양복 진 / 서울 우면동 : 식사량 을 반 으로 줄이 면 항상 조금 씩 배고픔 이 있 다 . 먹 고 싶 은 것 도 많 은데 절제 를 한다 . ] 보통 3 개월 을 기준 으로 이 기간 만 넘기 면 체중 도 줄 고 위 자체 가 작아져 배고픔 을 느끼 지 않 고 자연 스럽 게 소식 을 할 수 있 습니다 . 체중 감량 에 성공 한 후 에 요요 현상 없이 체중 을 유지 하 는 것 역시 중요 합니다 . [ 유태우 / 서울대 병원 가정 의학 과 교수 : 체중 감량 후 에 10 · 10 · 10 을 해라 . 첫 번 째 는 휴식 을 10 % 더 하 고 두 번 째 는 보통 보다 10 % 를 덜 먹 고 , 세 번 째 는 몸 을 10 % 더 써야 한다 . ] 그러나 반식 은 과다 체중 인 사람 이 적정 체중 을 만들 기 위한 다이어트 법 입니다 . 다이어트 중 에 자신 의 적정 체중 을 먼저 아 는 것 이 중요 하 고 자칫 지나친 다이어트 는 영양 결핍 을 가져올 수 있 습니다 . 또 반식 다이어트 중 에 도 칼슘 과 식이 섬유 같 은 영양소 는 충분히 공급 해야 하 는데요 . 이 를 위해서 하루 에 우유 한 잔 과 오이 , 당근 , 토마토 같 은 생 야채 를 하루 에 3 개 씩 은 반드시 먹 어야 합니다 . [ 술 건강 하 게 마신다 ] 내 뱃살 은 술살 － 당신 은 배불뚝이 ！ [ 2006 . 11 . 21 16 : 40 ] 40 대 직장 인 김 모 씨 는 일 주일 에 4 ∼ 5 번 은 헬스 장 에 들린다 . 20 년 가까이 마신 술 로 인해 찐 살 을 빼 기 위해서 다 . 3 개월 전 부터 러닝 머신 위 에서 한 시간 씩 달리 며 땀 으로 목욕 을 하 지만 왠 일 인지 몸무게 가 줄지 않 는다 . 김 씨 는 전형 적 인 복부비만 체형 이 다 . 운동 을 시작 한 것 도 더 이상 나오 는 배 를 감당 하 지 못해서 다 . 허리둘레 가 38 인치 를 넘어서 자 맞 는 옷 을 사 기 도 힘들 어 졌 다 . 김 씨 는 정말 술 이 자신 의 체형 을 이렇게 변화 시켰 는지 또 술 을 먹 으면 왜 살 이 찌 는지 궁금 했 다 . ■ 알콜 은 1 g 당 7 kcal 술 은 열량 덩어리 다 . 알코올 은 1 g 당 7 kcal 의 에너지 를 낸다 . 탄수화물 이나 단백질 이 1 g 당 4 kcal 임 을 감안 하 면 알코올 은 고 칼로리 식품 에 속한다 . 또 알코올 은 우선 적 으로 에너지원 으로 사용 되 기 때문 에 함께 섭취 한 안주 는 알코올 에 밀려 체내 에 남 게 된다 . 살 이 남 는 에너지원 은 에너지 저장 창고 인 지방 조직 으로 쌓여 술 을 마시 면 살 이 찐다 . 보통 밥 1 공기 가 300 kcal 인데 소주 1 잔 ( 50 ml ) 이 90 kcal 정도 . 소주 서너 잔 을 마시 면 금방 밥 1 공기 를 먹 은 것 만큼 칼로리 를 섭취 하 게 된다 . 여름 에 시원 하 게 한 잔 마시 는 생맥주 는 500 cc 에 185 kcal , 위스키 는 40 cc 한 잔 에 110 kcal 다 . 특히 술 중 에서 특히 맥주 와 와인 같 은 효모 로 만들 어 지 는 발효주 는 소주 나 위스키 같 은 증류주 보다 훨씬 살 이 찌 기 쉽 다 . 안주 도 주의 해서 먹 어야 한다 . ‘ 마른 안주 ’ 라 불리 는 안주 들 은 얼핏 열량 이 적 어 보여 크 게 부담 을 주 지 않 을 것 처럼 보인다 . 하지만 대부분 영양가 는 적 고 , 열량 과 당분 및 염분 이 높 다 . 땅콩 은 10 개 에 50 kcal , 아몬드 는 15 개 에 50 kcal , 마른 오징어 는 100 g 에 350 kcal 다 . 그 외 에 술집 메뉴판 에서 흔히 볼 수 있 는 조리 안주 들 도 기름 에 볶 거나 튀긴 저 단백 고 열량 조리법 으로 만들 어 져 살 이 찌 기 쉽 다 . 곱창전골 은 550 Kcal , 돈 까스 300 Kcal , 오징어 튀김 4 개 에 175 Kcal 에 달한다 . 술 을 마시 면 살 이 찌 는 이유 에 대해 365 mc 비 만 클리닉 김남철 원장 은 “ 술 은 중추 신경 을 억제 하 는 작용 을 한다 ” 며 “ 이 때문 에 배 가 불러도 인식 하 지 못하 고 안주 에 자꾸 손 이 가 게 된다 ” 고 말 했 다 . 높 은 열량 섭취 가 살 이 찌 는 원인 이 라는 것 이 다 . 또 술 은 주로 저녁 이나 밤 에 마신다 . 그리고 곧바로 잠자리 에 들 게 되 는 경우 가 많 다 . 밤 시간 은 인체 의 부 교감 신경 계 가 활발히 활동 하 는 시기 로 체내 의 영양소 를 지방 으로 축적 시키 는 작용 을 하 기 때문 에 밤늦 게 술 을 마실 수록 살 이 찔 위험 이 높 다 . ■ 일시 적 인 체중 감소 에 속 지 마 라 과음 한 다음 날 살 이 빠졌 다는 느낌 이 들 때 가 있 다 . 전날 보다 배 가 쏙 들어가 보이 고 실제로 몸무게 를 재 면 약간 줄 어 있 다 . 이 는 일시 적 으로 수분 이 빠진 것 이 다 . 술 의 이뇨 작용 으로 인해 체내 보유 된 수분 이 일시 적 으로 빠진 것 이 지만 음식 을 섭취 하 면 오히려 더 증가 한다 . 한 때 술 다이어트 가 화두 가 된 적 이 있 다 . 아침 과 저녁 은 먹 지 않 고 저녁 대신 에 술 을 마시 는 것 . 어느 유명 미스코리아 출신 탤런트 가 했 다는 이 다이어트 는 안주 를 조금 씩 만 먹 고 술 을 마시 면 일 주일 에 2 ∼ 3 kg 을 뺄 수 있 다고 해 화제 가 됐 다 . 하지만 이 방법 은 원 푸드 다이어트 처럼 대 사량 을 감소 시켜 오히려 살 을 쉽 게 찌 는 체질 로 만들 고 신체 장기 에 도 부담 을 줄 수 있 다 . 알콜 은 포도당 의 합성 을 방해 하 므로 , 과음 한 다음 날 엔 식사 를 해도 혈당 수치 가 크 게 높 아 지 지 않 는다 . 이 때문 에 사람 들 은 술 마신 다음 날 허기 를 느껴 많이 먹 게 된다 . 따라서 술 마신 다음 날 엔 꿀물 등 으로 당 성분 을 보충 해 주 는 게 좋 다 . 특히 간 의 해독 작용 범위 를 넘 어서 는 잦 은 음주 는 간 을 지치 게 만들 고 이 는 살 이 찌 게 하 는 원인 으로 작용 한다 . 풀 과 나무 한 의원 이 시섭 원장 은 “ 음 주로 간 이 지쳐 지방 대사 기능 이 손상 되 면 혈액 속 의 지방 을 걸러 내 지 못해 간 과 내장 사이 에 기름때 가 끼 는 내장 지방 이 증가 하 게 된다 ” 고 경고 했 다 . 술 을 자주 마시 는 사람 중 에 복부비만 환자 가 많 은 것 은 이 같 은 이유 다 . 또 과도 한 음주 는 위 점막 을 손상 시켜 기능 을 떨어뜨리 는데 위 의 기능 이 떨어지 면 음식물 을 소화 시키 는 과정 에서 찌꺼기 나 불 필요 한 체액 ( 담 ) 이 만들 어 지 게 되 어 체중 을 증가 시킨다 . ■ 술자리 이것 만 은 지키 자 술 을 마시 면서 살 이 찌 지 않 으려면 몇 가지 수칙 을 지켜야 한다 . 일단 빈 속 에 술 마시 면 안 된다 . 알코올 이 빨리 흡수 될 뿐 만 아니 라 안주 도 많이 먹 게 된다 . 술 을 마시 기 전 에 는 간단 하 게 식사 를 해서 허겁지겁 안주 를 먹 지 않 도록 한다 . 그러나 칼로리 가 신경 쓰인다고 안주 를 전혀 먹 지 않 고 술 을 마시 는 것 은 좋 지 않 다 . 안주 를 마시 지 않 고 술 만 마시 면 알코올 이 너무 빠르 게 흡수 되 어 간 에 부담 을 주 고 위 에 강한 자극 을 주 기 때문 이 다 . 대신 양질 의 단백질 을 함유 하 고 있 는 치즈 나 두부 , 생선 등 이나 채소 나 과일 등 비타민 과 미네랄 이 많 은 식품 을 안주 로 택한다 . 술 은 열량 이 적 은 술 을 택하 고 소주 의 경우 에 는 요령껏 물 을 타 서 마시 는 것 도 방법 이 다 . 그 방법 이 힘들 면 술 잔 옆 에 물병 을 놓 고 물 과 번갈 아 마시 는 것 도 괜찮 다 . 또 술 은 한꺼번에 많이 마시 거나 빨리 마시 는 만큼 더 많이 마시 게 되 므로 될 수 있 으면 천천히 이야기 하 며 마신다 . 술 을 깨 기 위해 입가심 으로 마시 는 커피 는 오히려 체지방 을 축적 시킨다 . 숙취 를 위해서 라면 차라리 비타민 이나 무기질 이 들 어 있 는 이온 음료 과일 주스 를 마시 는 것 이 좋 다 . 이외 에 도 간헐 적 인 과음 은 비만 을 부르 기 때문 에 적당 한 음주 습관 을 생활 화 한다 공유 하 기 글 요소