▶ 반숙 달걀 장 재료 : 달걀 10 개 , 물 1 . 5 L , 소금 1 큰 술 , 식초 1 큰 술 , 물 250 mL , 진간장 250 mL , 꿀 4 큰 술 , 물엿 3 큰 술 , 맛술 1 큰 술 , 레몬 반 개 의 즙 , 얇 게 썬 레몬 반 개 , 잘 게 다진 청 • 홍고추 1 개 , 잘 게 다진 청양 고추 2 개 , 잘 게 다진 양파 반 개 , 잘 게 다진 대파 1 대 , 통깨 2 큰 술