요리 재료 2 인분 ) 캔 참치 200 g , 식빵 4 장 , 다진 양파 3 큰 술 , 블랙 올리브 3 개 다져서 , 레몬 1 개 , 마요네즈 3 큰 술 반 , 디종 머스터드 1 작 은 술 , 소금 , 후추 약간 씩 , 허브 가루 약간 , 적근 대 샌드위치 용 1 장 , 장식 용 2 장 . 많 은 분 들 이 사랑 하 시 는 ' 참치 샌드위치 ' 입니다 . 담백 한 맛 을 더 강조 하 고 , 아삭아삭 씹히 는 식감 도 훨씬 배 가 시켜서 , 아주 맛있 는 참치 샌드위치 가 만들 어 졌 어요 . 쥬스 , 우유 와 먹 으면 배 도 든든 하 고 요 ~ 이거 하나 만 잘 익혀 두 면 , 예쁘 게 포장 한 샌드위치 도시락 으로 가족 , 연인 , 친구 들 앞 에서 어깨 힘 좀 줄 수 있 을 거 에요 . 레시피 는 2 인분 기준 입니다 . 기름 따라 내 버리 고 숟가락 으로 잘 게 부순 참치 200 g 잘 게 다진 양파 3 큰 술 , 잘 게 다진 블랙 올리브 3 개 분량 , 그리고 레몬 1 / 4 개 를 쭉 짜 서 즙 으로 넣 으세요 . 레몬 즙 은 참치 속 의 담백 하 고 고소 한 맛 을 더 증가 시켜 줘요 . 그리고 양파 와 함께 캔 참치 의 비린내 도 정리 해 주 고요 . 샌드위치 참치 속 을 버 무 릴 소스 입니다 . 마요네즈 3 큰 술 반 + 디종 머스터드 1 작 은 술 + 소금 , 후추 약간 씩 그리고 취향 에 따라 허브 가루 좀 넣 어 주 시 면 되 요 . 건조 허브 들 이 들어가 면 참치 속 의 풍미 가 좀 더 진하 고 향긋 해져서 좋 아요 . 없 으시 면 후추 만 쓰 셔도 되 는데요 . 혹시 라도 집 에 통후추 가 있 으시 다면 , 후추 갈이 로 직접 갈 아 넣 거나 , 작 은 절구통 으로 빻 아서 넣 으세요 . 씨앗 , 작 은 열매 류 의 향신료 들 은 가루 를 내버리 면 금방 향 이 죽 어서 필요 할 때 그때 그때 갈 아 넣 는 게 훨씬 맛있 지요 . 후추 가 루도 향 이 강하 지만 , 진한 향 과 맛 , 식감 이 필요 한 곳 에 는 통후추 부숴서 넣 는 센스 ~ 통후추 는 농수산물 많이 파 는 곳 이 면 어디 서 나 쉽 게 구할 수 있 답니다 . 참치 속 이 담겨 있 던 볼 에 소스 를 부어서 잘 섞 어 줍니다 . 다 버무려 지 면 맛 을 보 세요 . 싱거우 면 소금 더 뿌리 고 , 독특 한 풍미 가 좀 부족 하 다 싶 으면 허브 나 후추 더 넣 으시 고 , 참치 의 텁텁 함 이 별로 안 가 셨 다 싶 으시 면 레몬 즙 티스푼 단위 로 조금 씩 더 넣 으시 고 , 부드러운 마요네즈 가 더 많이 느껴 지 길 원하 시 면 마요네즈 를 더 넣 으시 면 되 요 . 자기 입맛 에 맞 게 요 단계 에서 조절 하 세요 . 식빵 을 깔 고 , 적근 대 1 장 을 얹 은 뒤 , 참치 속 을 도톰 하 게 펴 주 고 , 다시 적근 대 얹 고 빵 덮 어서 . ... 테두리 잘라 주 시 면 되 요 . 처음 에 테두리 잘라서 속 을 채우 셔도 됩니다 . - 적 근대 - 샌드위치 에 넣 는 채소 종류 는 크 게 구애 받 지 말 고 원 하 시 는 걸로 선택 하 세요 . 보통 연두색 의 상추 류 를 많이 쓰 게 되 는데 , 가끔 씩 은 색 이 진한 쌈 채소 잎 들 을 이용 하 시 면 더 이국적 이 고 예쁜 샌드위치 를 만들 수 있 어요 . 잎사귀 가 아주 진한 초록 쌈 채소 들 중 에 는 줄기 가 붉 은 것 들 이 많 아요 . 그래서 샐러드 나 샌드 위 에 넣 었 을 때 ' 장식 효과 ' 가 뛰어나 죠 . 대표 적 인 것 이 적근 대이 고 , 그 외 에 적 잎 치커리 나 적근 대 랑 비슷 한 다른 개량종 들 이 있 는데 . . 적 잎 치커리 는 붉 은 자주 빛 줄기 에 밝 은 녹색 잎 이 길 게 붙 어서 슬림 한 모양 이 고 , 적근 대 는 진한 자주 빛 줄기 에 어두운 청록색 잎사귀 가 커다랗 게 벌어진 형태 에 요 . 적 근대 의 개량종 인지 , 오 클립 종류 인지 헷갈리 는 비슷 한 채소 들 도 많 은데 , 판매 하 시 는 분 들 은 ' 그거 오 클립 인가 뭔가 라던 데 오 클립 오 클립 . .... ' 그러 시 더라고요 ㅋ Oak leaf 상추 류 쌈 채소 들 이 있 는데 , 오 클립 오 클립 ~ 하 시 나 봐요 . 그런 종류 들 의 채소 들 이 영양 이 참 풍부 해요 . 적근 대 는 백과사전 찾아보 시 면 알 겠 지만 , 지방 을 쌓이 지 않 게 하 는 성분 이 들 어 있 는 ' 원조 다이어트 채소 ' 고 요 . 칼슘 , 철 , 베타카로틴 많 아서 여자 분 들 피부 미용 에 최고 ~ 양상추 도 카로틴 , 칼슘 많 고 특히 ' 비타민 C ' 가 들 어서 샌드위치 , 샐러드 에 좋 지만 , 적 근대 에 는 지방 이 쌓이 지 않 게 하 는 게 들 어 있 다니까 ! !! 아무래도 더 자주 먹 게 되 요 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ( 후 ;; 그렇게 되 더라고요 ㅋㅋ ) 도시락 이나 접시 에 담 으실 때 , 조그맣 게 자른 레몬 조각 들 을 같이 놓 아서 샌드위치 먹 다 중간 에 한 번 씩 레몬 조각 입 에 물 고 , 과육 과 즙 을 먹 을 수 있 게 배려 해 주 세요 . 레몬 즙 이 중간 중간 입맛 을 정리 해 주 고 상큼 하 게 해줘서 , 담백 한 참치 샌드위치 를 더 맛있 게 즐길 수 있 게 해준답니다 . 음료 는 별도 로 또 준비 하 셔야 겠 죠 . 출처 . . Secret Avenue http : / / blog . naver . com / 1659480 맛있 게 드세요 ~♡ 그리고 . .. 적 근대 도 많이 드세요 ㅋㅋㅋ 공유 하 기 글 요소