발효 부 ( 930 ) 는 , 건조장 ( 920 ) 을 가로질러 이동 가능 하 게 설치 되 는 횡단 프레임 ( 932 ) 과 , 횡단 프레임 ( 932 ) 에 설치 되 고 혼합물 을 건조장 ( 920 ) 에 고르 게 펼치 고 , 발효 가 완료 된 후 에 배출 통로 ( 1 ) 측 으로 발효 부산물 을 이송 시키 는 스 크 래퍼 ( 934 ) 와 , 배출 통로 ( 1 ) 에 설치 되 는 도어 부재 ( 936 ) 와 , 도어 부재 ( 936 ) 를 개폐 하 는 개 폐부 ( 950 ) 와 , 도어 부재 ( 936 ) 의 폐쇄 상태 를 유지 시키 는 잠 금부 ( 956 ) 와 , 배출 통로 ( 1 ) 를 통해 배출 되 는 발효 부산물 을 스크린 부 로 이동 시키 는 배출 이 송부 를 포함 한다 .