상기 와 같이 메인 탱크 ( 12 ) 와 보조 탱크 ( 38 ) 에 채워진 물 은 각각 서모스탯 ( 44 ) ( 도 3 참조 ) 이 현재 의 온도 를 체크 하 여 컨트롤 부 ( 34 ) ( 도 2 참조 ) 에 전달 하 게 되 는데 , 이때 상기 컨트롤 부 ( 34 ) 는 냉 각부 ( 18 ) 를 작동 시켜 냉수 저수조 ( 8 ) 의 물 이 3 - 7 ℃ 를 유지 하 도록 하 고 , 동시 에 온수 저수조 ( 10 ) 의 히터 ( 40 ) 를 작동 시켜 물 이 85 - 92 ℃ 를 유지 하 도록 설정 되 어 있 으므로 , 상기 메인 탱크 ( 12 ) 내 에 있 는 물 이 적정 온도 범위 를 유지 할 수 있 도록 압축기 ( 20 ) 및 히터 ( 40 ) 를 온 , 오프 시키 므로서 물 이 적정 온도 를 유지 하 도록 한다 .