외식 산업 성장 으로 치킨 전문점 을 운영 중 인 개인 사업체 도 지난 10 여 년 동안 매년 2 천 300 개 씩 증가 하 고 있 다 . KB 금융 지주 경영 연구소 의 ‘ 국내 치킨 비즈니스 현황 분석 ’ 보고서 에 따르 면 2011 년 기준 영업 중 인 치킨 전문점 은 약 3 만 6 천 개 로 개인 사업자 의 1 . 8 %, 음식점 의 7 . 0 % 비중 을 차지 하 고 있 다 .