홍콩 은 아시아 에서 는 두 번 째 로 미슐랭 가이드 ‘ 홍콩 마카오 편 ’ 이 출간 된 곳 이 다 . 식당 만 1 만 5000 개 가 넘 는다 . 아침 식사 조차 집 이 아닌 식당 에서 해결 한다 . 약 150 년 동안 영국 의 식민지 였 고 2 차 세계 대전 후 에 는 중국 본토 사람 들 이 몰려왔 다 . 서양 과 중국 의 맛 이 절묘 하 게 조화 를 이룬 곳 이 다 . 중국 의 4 가지 맛 중 광둥요리 가 발달 한 곳 이 기 도 하 다 . 세계 적 인 금융 도 시답 게 다양 한 문화 권 의 사람 들 이 찾 는 곳 , 그래서 온갖 식 재료 가 모이 는 곳 , 맛 의 천국 이 따로 없 다 . 이제 심부 인 을 따라 미식 여행 을 떠나 보 자 . 아차차 ! 여행 을 떠나 기 전 에 이것 만 은 알 고 가 자 .