한우 값 내려도 식당 에선 그대로 
 산지 한우 가격 에 따라 소비자 가격 이 결정 되 도록 하 는 ‘ 가격 연동 제 ’ 도입 의 필요 성 이 커지 고 있 다 . 
 최근 한우 원산지 가격 은 소 사 육 두수 증가 와 구제역 여파 등 으로 지난해 보다 20 % 가량 하락 했으나 여전히 음식점 등지 에서 는 지난해 와 비슷 한 가격 을 받 고 있 어 한우 농가 및 소비자 단체 들 의 ‘ 한우 가격 현실 화 ’ 를 요구 하 는 목소리 가 높 다 . 
 5 일 나주 축산물 공판장 에 따르 면 이날 도축 한 한우 1 A 암소 1 등급 1 ㎏ 의 가격 은 1 만 2576 원 으로 1 년 전 1 만 5102 원 에 비해 2526 원 ( 20 %) 이나 내렸 다 . 이날 농가 수취 가격 ( 농가 소득 ) 은 지육 중량 ( 소 1 마리 당 순수 한 육량 ) 354 ㎏ 소 ㎏ 당 1 만 1560 원 으로 1 년 전 비슷 한 무게 의 소 에서 ㎏ 당 1 만 6000 원 을 받 았 던 것 과 비교 하 면 수취 가격 또한 크 게 낮 아 졌 다 . 
 그러나 한우 를 취급 하 는 음식점 등 의 판매 가격 은 1 년 전 과 큰 변화 가 없 어 소비자 들 과 한우 농가 들 은 이해 하 기 어렵 다는 반응 이 다 . 
 실제 광주시 동구 에서 한우 를 전문 으로 판매 하 는 A 식당 은 지난해 와 올해 가격 변동 없이 한우 암소 등심 1 인분 ( 150 g ) 에 2 만 2000 원 을 받 고 있 었 으며 B 식당 은 2 만 5000 원 , C 식당 은 오히려 지난해 보다 가격 이 2000 원 오른 2 만 4000 원 에 판매 중 이 었 다 . 
 이 같 은 현상 에 대해 식당 업주 와 도축장 관계자 등 은 “ 중간 도매업자 들 의 마진 이 커졌 기 때문 ” 이 라고 말 한다 . 
 A 식당 업주 는 “ 지난해 도매업자 로부터 한우 암소 1 등급 등심 1 ㎏ 을 사 올 때 4 만 4000 원 에 들여왔 지만 올해 는 고작 2000 원 내린 4 만 2000 원 에 사 오 고 있 다 ” 며 “ 원산지 가격 과 상관 없이 도매가격 은 큰 변동 이 없 어 소비자 가격 에 반영 하 기 어렵 다 ” 고 말 했 다 . 
 나주 공판장 관계자 는 “ 유통 업자 들 은 소고기 값 이 비쌌 을 때 는 거의 마진 없이 판매 했 기 때문 에 보전 차원 에서 현재 마진 폭 을 늘려 판매 하 는 것 이 라고 이유 를 댄다 ” 며 “ 유통 업자 들 이 자진 해서 마진 을 깎 지 않 는 한 한우 소비자 가격 은 현상 유지 를 계속 할 것 ” 이 라고 말 했 다 . 
 이 처럼 한우 산지 가격 과 소비자 가격 의 차이 가 커져 소비자 불만 이 높 아 지 자 ‘ 한 우자 조금 관리 위원회 ’ 등 은 지난달 부터 케이블 TV 등 을 통해 유통 업자 와 음식점 주인 들 에게 한우 가격 연동 제 동참 을 호소 하 는 광고 까지 냈 다 . 
 광주 축협 관계자 는 “ 지난 1 일 실시 한 한우 할인 판매 행사 에서 3 일 만 에 비거 세우 ( 숫소 ) 40 두 가 완 판 돼 여전히 한우 의 높 은 인기 를 실감 했 다 ” 며 “ 원산지 가격 이 반영 되 지 않 은 소비자 가격 은 한우 농가 를 힘들 게 하 고 있 다 ” 고 말 했 다 . 
 민간 인 출신 으로 처음 정부 의 축산 정책 을 진두지휘 하 는 농림 수산 식품 부 축산 정책 관 에 내정 된 권찬호 경북 대 교수 는 “ 산지 소 가격 이 하락 한 만큼 소고기 소비자 가격 도 내리 도록 하 는 게 원칙 ” 이 라며 “ 이 를 위해선 중간 상인 들 이 원활 하 게 따라 줘야 한다 ” 고 유통 업자 들 의 자발 적 인 참여 를 촉구 했 다 . 
 / 임동 률 기자 exian @ kwangju . co . kr