지금 까지 살펴본 것 처럼 음식 은 이미 단순 한 식욕 충족 수단 을 넘 어 자신 의 가치관 을 표현 하 는 매개물 이 되 었 습니다 . 식품 산업 은 이미 이 에 맞추 어 변화 를 거듭 하 고 있 습니다 . 이 변화 속 에서 우리 가 가져야 할 태도 는 자신 의 삶 의 지향 에 부합 하 는 ' 가치 소비 ' 를 함 으로써 사회 변화 를 올바른 방향 으로 이끄 는데 동참 하 는 것 이 아닐까 합니다 .