홀 푸드 는 매장 당 8 개 팀 이 있 다 . 팀 은 자율 적 으로 신입 직원 채용 부터 가격 , 주문 , 촉진 과 같 은 주요 결정 을 한다 . 제품 선택 을 예 로 들 면 팀 리더 는 상점 관리자 와 의논 하 여 현지 고객 의 관심 을 끌 것 이 라고 생각 되 는 상품 이 면 무엇 이 든지 들여놓 을 자유 가 있 다 . 이 방식 은 회사 전체 의 전국 단위 구매자 가 각 점포 에서 판매 할 상품 을 지정 하 고 대형 식품 제조 업자 들 로부터 상품 을 선반 에 올려 주 는 조건 으로 수천 달러 를 받 는 일반 적 인 슈퍼마켓 의 관행 과 는 현저히 다른 것 이 다 . 홀 푸드 에서 는 본사 에 앉 아 있 는 경영진 이 어떤 제품 을 어떤 선반 에 진열 할지 결정 하 지 않 는다 . 각 상점 들 은 홀 푸드 의 엄격 한 기준 을 충족 시키 는 한 제품 을 현지 에서 조달 하 도록 장려 되 고 있 고 그 결과 모든 상점 은 각각 독특 한 상품 구조 를 하 고 있 다 .