현재 직영 점 10 개 와 가맹점 140 개 를 관리 하 고 있 는 김 대표 는 회사 운영 방식 이 독특 하 다 . 지금껏 장사 가 안 돼 문 을 닫 는 가맹점 이 없 다 . 가맹점 주 의 경영 미숙 으로 운영 이 어려워 지 면 본사 에서 가맹점 을 인수 하 기 때문 이 다 . 게다가 브라질 , 콜롬비 아 , 에티오피아 에서 생산 되 는 고품질 의 신선 한 원두 를 직접 수입 , 로스팅 해 중간 유통 을 줄이 고 음료 의 퀄리티 를 높여 합리 적 인 가격 으로 넉넉 하 게 제공 하 고 있 다 . 다양 한 신 메뉴 개발 과 가맹점 주 를 대상 으로 철저 한 교육 도 빠질 수 없 다 . 무엇 보다 단순히 음료 를 판매 하 는 것 이 아니 라 ‘ 감성 ’ 을 전하 는 것 을 사명 으로 삼 고 있 다 .