1981 년 국내 첫 즉석요리 인 3 분 카레 로 HMR 시장 문 을 최초 로 열 었 던 오뚜기 가 39 년 이 지난 현재 간 편식 시장 은 1 인 가구 와 혼 밥 족 등 이 증가 함 에 따라 폭발 적 인 성장 을 이 어 가 고 있 다 . 3 분 카레 에서 시작 된 간 편식 은 이제 즉석밥 , 피자 , 볶음밥 , 브리또 등 메뉴 도 천차만별 진화 를 거듭 하 고 있 다 . 국내 냉동 피자 시장 을 리딩 하 고 있 는 ㈜ 오뚜기 는 냉동 피자 외 크로크 무슈 , 브리또 , 핫도그 등 다양 한 냉동 신 제품 을 시장 에 선보이 고 있 다 . 최근 에 는 블락비 ‘ 피오 ’ 를 내세운 ‘ 오뚜기 치즈 듬뿍 , 피슈 또 핫 ’ TV 광고 를 온 에어 했으며 , TV 광고 와 연계 한 다양 한 디지털 프로모션 을 전개 할 예정 이 다 . ‘ 오뚜기 피자 ’ 는 전자레인지 나 오븐 뿐 만 아니 라 후라이팬 으로 도 조리 가 가능 하 며 , 고온 으로 달군 돌판 오븐 에서 구워낸 피자 로 정통 피자 의 맛 을 느낄 수 있 다 . 특히 이 제품 은 2 ~ 3 인 이 먹 기 적당 한 크기 로 혼 밥 족 들 에게 안성맞춤 인 제품 으로 각광 받 고 있 다 . ‘ 오뚜기 크로크 무슈 ’ 는 식빵 에 소스 를 바르 고 햄 과 치즈 를 올린 후 오븐 에 구워 만드 는 프랑스 식 샌드위치 로 오븐 에서 는 따끈 하 고 부드럽 게 , 에 어 프라이어 조리 시 에 는 겉 은 바삭 하 고 속 은 촉촉 하 게 크로크 무슈 를 즐길 수 있 다 . ‘ 리얼 멕시칸 브리또 ’ 는 가정 에서 도 간편 하 게 맛있 는 브리또 를 즐길 수 있 는 제품 이 다 . 또한 오뚜기 가 개발 한 전용 소스 가 들 어 있 으며 , 3 종 모두 별도 의 조리 도구 없이 전자레인지 조리 만 으로 도 간편 하 게 전문점 브리또 맛 을 느낄 수 있 다 . 한편 , ‘ 오뚜기 바삭 한 핫도그 ’ 는 인 공향 을 쓰 지 않 고 국산 참나무 로 훈연 한 압도 적 인 풍미 를 자랑 하 며 , 모 짜 렐라 치즈 , / 떡 / 소시지 3 단 구성 으로 쫀득쫀득 한 식감 이 일품 이 다 . 3 분 요리 와 옛날 사골 곰탕 으로 시작 된 간 편식 은 즉석밥 의 시대 를 맞이 하 며 폭발 적 으로 성장 했 다 . 최근 에 는 간 편식 시장 의 기폭제 로 작용 했 던 즉석밥 이 집 밥 못지않 게 한 끼 를 간편 하 게 즐기 려는 즉석요리 세대 의 욕구 와 결합 하 며 , 냉동 밥 과 컵 밥 , 국밥 , 덮밥 등 세트 밥 시장 으로 옮겨 붙 었 다 . 이 로 인해 집 밥 과 간 편식 의 경계 도 점차 허물어지 고 있 다 . ( 주 ) 오뚜기 는 지난 2004 년 즉석밥 시장 에 진출 하 며 순수 밥 은 물론 , 소스 와 짝 을 이룬 20 여종 의 다양 한 세트 밥 을 처음 으로 선보였 다 . ' 오뚜기 밥 ' 은 뛰어난 맛 과 품질 , 소비자 의 기호 를 반영 한 다양 한 제품 구성 으로 꾸준 한 성장 을 거듭 하 며 , 지금 은 30 % 가 넘 는 점유 율 로 시장 2 위 자리 를 굳건히 지키 고 있 다 . 지난 2016 년 9 월 에 간편 성 을 강조 한 컵 밥 제품 으로 김치 참치 덮밥 , 제육 덮밥 등 6 종 을 출시 했 고 , 12 월 에 진짬 뽕 밥 , 부대찌개 밥 , 2017 년 에 쇠고기 미역국 밥 , 북어 해 장국밥 , 사골 곰탕 국밥 , 양송이 비프 카레 밥 등 9 종 , 2018 년 과 2019 년 에 8 종 을 추가 출시 하 면서 총 25 종 을 판매 하 고 있 다 . ㈜ 오뚜기 가 지난해 선보인 ‘ 서울 식 쇠고기 보양 탕 ’ 과 ‘ 부산 식 돼지국밥 곰탕 ’ 은 지역 전문점 의 맛 을 그대로 살린 프리미엄 제품 으로 간편 하 면서 도 든든 하 게 먹 을 수 있 어 큰 인기 를 얻 고 있 다 . 풍부 한 원재료 를 풍성 하 게 넣 은 쇠고기 보양 탕 을 집 에서 도 간편 하 고 든든 하 게 즐길 수 있 다 . ‘ 부산 식 돼지국밥 곰탕 ’ 은 돈 골 로 진하 게 우려내 어 깊 은 맛 의 국물 에 돼지고기 가 푸짐 하 게 들 어 있 는 제품 이 다 . 부산 에서 먹 던 돼지국밥 맛 그대로 가정 에서 간편 하 고 든든 하 게 먹 을 수 있 다 . 이외 에 도 부드러운 국산 닭고기 에 찹쌀 , 수삼 , 마늘 , 은행 을 넣 고 푹 끓여 낸 ‘ 옛날 삼계탕 ’, 푹 고은 육수 에 찹쌀가루 를 풀 고 국산 닭고기 를 결 대로 찢 어 넣 은 ‘ 옛날 닭곰탕 ’, 담백 한 국물 에 부드러운 닭고기 가 푸짐 하 게 들 어 있 는 ‘ 옛날 들깨 감자탕 ’ 등 다양 한 보 양식 신 제품 을 선보였 다 . 최근 식품 업계 에서 는 가정 간 편식 트렌드 에 맞춰 다양 한 제품 들 을 출시 하 고 있 다 . 특히 손질 과 보관 이 어려운 생선 요리 를 1 인 가구 에서 도 간편 하 게 즐길 수 있 도록 출시 한 다양 한 수산물 간 편식 이 눈길 을 끌 고 있 다 . ㈜ 오뚜기 는 생선 구이도 간 편식 으로 즐길 수 있 도록 지난해 5 월 수산물 간 편식 제품 인 ‘ 렌지 에 돌려먹 는 생선 구이 ’ 3 종 을 선보였 다 . 출시 이후 소비자 들 의 좋 은 반응 이 이어지 면서 CJ 제일제당 등 여러 업체 에서 수산물 간 편식 을 잇따라 시장 에 내놓 고 있 다 . ㈜ 오뚜기 는 올해 4 월 에 도 노르웨이 에서 온 최고 등급 의 신선 한 연어 를 사용 하 여 부드럽 고 촉촉 한 맛 이 일품 인 ‘ 렌지 에 돌려먹 는 연어 구이 ’ 를 추가 출시 했 다 . 오뚜기 관계자 는 “ 앞 으로 도 간편 한 수산물 간 편식 에 대한 소비자 들 의 니즈 에 부합 하 는 간편 하 면서 도 맛있 게 즐길 수 있 는 다양 한 수산물 제품 을 출시 할 예정 ” 이 라며 , “ 간편 하 면서 도 맛있 는 생선 구이 로 1 인가 구 뿐 만 아니 라 생선 반찬 을 즐겨 먹 는 중년 과 노년층 의 소비 도 증가 할 것 으로 기대 하 고 있 다 ” 라고 말 했 다 . 1981 년 부터 지금 까지 39 년 간 국내 즉석식품 최고 의 장수 브랜드 자리 를 지키 고 있 는 오뚜기 는 ‘ 3 분 카레 ’ 를 시작 으로 ‘ 3 분 짜장 ’,‘ 3 분 햄버그 ’,‘ 3 분 미트볼 ’ 등 이 잇따라 출시 되 었 고 , 2000 년 대 들 어 현대인 의 소비 성향 에 맞추 어 기존 카레 에 건강 지향 적 원료 를 조화 시킨 프리미엄 급 ‘ 3 분 백 세 카레 ’, 끓 는 물 에 데우 거나 렌지 를 이용 할 필요 없이 밥 위 에 그대로 부 어 먹 을 수 있 어 더욱 간편 한 ‘ 그대로 카레 , 그대로 짜장 ’ 출시 되 며 소비자 들 의 눈길 과 입맛 을 사로잡 고 있 다 . 특히 , 2014 년 5 월 에 는 세계 5 대 건강 식품 으로 꼽히 는 렌 틸 콩 을 주원료 로 한 ‘ 3 분 렌 틸 콩 카레 ’ 를 내놓 았 고 , 최근 에 는 점점 다양 해 지 는 대중 의 카레 입맛 에 맞춰 세계 의 카레 로 꼽히 는 인도 와 태국 스타일 의 ' 3 분 인도 카레 마크 니 ', ' 3 분 태국 카레 소스 그린 ' 을 새롭 게 선보인 바 있 다 . 언제 어디 서 나 즉석 에서 간편 하 게 먹 을 수 있 다는 점 과 소비자 들 의 다양 한 취향 에 맞 게 순한 맛 , 매운맛 , 약간 매운 맛 으로 차별 화 했 다는 점 이 어필 하 며 오뚜기 즉석식품 의 성공 시대 를 열 었 다 . 최근 에 는 국내 최초 로 봉지 라면 처럼 간편 하 게 끓여 먹 을 수 있 는 오뚜기 옛날 잡채 에 대한 관심 이 높 다 기존 의 잡채 조리 시간 이 30 분 에서 1 시간 이상 걸리 는 데 다 많 은 재료 를 준비 해야 하 는 번거 로움 이 있 었 다면 , ‘ 오뚜기 옛날 잡채 ’ 는 조리 시간 을 5 분 가량 으로 줄 어 간편 함 을 극대 화 시킨 것 이 특징 이 다 . 특히 건강 과 다이어트 관계 로 칼로리 에 예민 한 여성 들 도 부담 없이 즐길 수 있 도록 일반 라면 대비 ( 480 ~ 500 kcal ) 칼로리 를 절반 이하 인 225 kcal 로 낮추 었 다 . SNS 상 소비자 반응 으로 는 ‘ 직접 조리 한 잡채 와 비교 해도 손색 없 을 맛 이 다 ’, ‘ 간편 한데 맛 까지 좋 고 칼로리 까지 낮 아 부담없이 즐기 기 안성맞춤 이 다 ’, ‘ 오뚜기 밥 과 함께 먹 으니 식사 대용 으로 그만 이 다 ’ 라는 등 호평 들 이 쏟아지 고 있 다 . ▶ 네이버 홈 에서 [ 한국 경제 TV ] 채널 구독 하 기 [ 생방송 보 기 ] ▶ 대한민국 재테크 총집결 ! - [ 증권 / 주식 상담 / 부동산 ] ⓒ 한국 경제 TV , 무단 전재 및 재 배포 금지