즉 , 종래 의 살균기 는 살균기 의 내부 에 버섯 용 포자 를 넣 은 다음 단순 하 게 스팀 을 가압 하 여 살균 하 는 방법 으로 살균기 의 내부 에 고압 이 발생 하 게 됨 으로서 살균기 와 도어 사이 에 틈 이 발생 하 게 되 어 고압 스팀 이 새 어 나가 게 되 는 단점 이 있 으며 , 이 로 인하 여 열 손실 이 발생 하 여 에너지 의 낭비 가 심하 였으며 , 또한 정확 한 온도 로 살균 을 하 기 힘든 문제점 이 있 었 다 .