  Bermondsey Street 에서 예약 없이 는 방문 하 기 힘든 레스토랑 중 하나 이 면서 유일 한 French 레스토랑 인   Casse - Crouge 를 방문 했 습니다 . ​   누가 French 레스토랑 아니 랄까 봐 안 그래도 아담 한 작 은 공간 에   바로 옆 사람 의 모바일 에 어떤 문자 가 왔 는지 훤히 보일 정도 로 다닥다닥 붙 은 좁 은 간격 의 테이블 수 를 자랑 했으며 ​   바 의 자리 까지 어깨 가 맏 닿 을 정도 로 다닥다닥 붙 어 않 아 저녁 식사 와 술 을 즐기 는 걸 볼 수 있 었 습니다 . ​   메뉴판 은 따로 존재 하 지 않 으며 매장 안쪽 의 칠판 에 ' 오늘 의 메뉴 ' 방식 으로 메뉴 를 적 어 판매 하 고 있 었 지요 .   메뉴 가 많 지 않 아 고르 는 어려움 은 줄일 수 있 었 지만 프랑스인 특유 의 자존심 인지 모든 메뉴 가 프랑스어 로 되 어 있 어   ' 읽 을 줄 모르 면 주문 하 지 못하 는 ' 초유 의 사태 가 발생 할 수 도 있 었 습니다 .   하지만 우리 에겐 마법 의 질문 " 오늘 은 뭐 가 좋 아요 ? " 가 있 지요 . ​   연인 끼리 방문 했 더라면 마음 만 먹 을 경우 앉 은 자리 에서 입술 박치기 가 가능 할 정도 로 자그마 한 테이블 .   커틀러 리 와 글라스 몇 개 , 물 병 이 올라갔 을 뿐 인데 도 벌써 반 이상 은 찬 듯 한 기분 이 듭니다 .   좁 은 매장 이 어서 파손 의 위험 이 있 어 그런 건지 아니 면 그다지 퀄리티 에 신경 쓸 필요 를 느끼 지 못해서 인 건지   와인 잔 은 시장 에서 파 는 물 잔 보다 더 작 고 조잡 하 게 생겼 더군요 .   굳이 따지 자면 와인 잔 이 아니 라 그냥 물 잔 이 라고 하 는 편 이 나 을는지 도 모르 겠 습니다 . ​   식사 를 주문 하 자 내 어 준 식전 빵 .   저 는 식전 빵 은 먹 지 않 는 주의 이 기에 해외 에서 도 건너 뛰 었 습니다 . ​   스타터 로 주문 한 Rillette de Saumon et Salade Verte .   그 말 대로 ' 저민 연어 ' 와 ' 채소 샐러드 ' 입니다 .   연어 의 간 도 좋 고 , 구워졌 는지 바삭 한 바게트 의 식감 도 꽤 좋 았 습니다 만 크나큰 복병 이 숨 어 있 는 줄 은 상상 도 못했 습니다 .   바로 ' 채소 ' 였 지요 . 단순히   풍미 라던가 상했 다던가 신선도 의 문제 가 아니 라 ' 철저 한 간조 절 실패 ' 가 문제 였 습니다 .   바닷물 에 행 궈 서 먹 는다고 해도 이렇게 짜 진 않 을 텐데 싶 을 정도 로 입 안 감각 을 절여 버리 는 짠 맛 은   연어 와 바게트 조각 이 쌓 아 놓 은 좋 은 인상 을 무너 트 리다 못해 잘 게 잘 게 가루 를 내버리 고 말 았 지요 . ​   ' 그래 , 어쩌다 실수 였을 수 도 있 어 . 본 요리 만 이 라도 잘 만들 어 주 면 돼 ' 라며 되뇌이 며 억척스레 그릇 을 비우 고 기다리 자   메인 요리 인 Medaillon de Veau et Gratin de Choux Fleur 가 나왔 습니다 .   이 음식 은 단어 그대로 ' 송아지 안심 ' 과 ' 꽃 양배추 그라 탕 ' 이 었 으며 그라 탕 은 그런 데 로 먹 을 만 했 지만 문제 는 고기 에 있 었 습니다 .   과 도 한 후추 의 사용 이 라던지 익힘 정도 의 레벨 이 아니 라 이 음식 역시   과도 하 다 못해 일부러 그런 게 아닌가 싶 을 정도 의 간조 절 실패 가 주 원인 이 었 지요 .   염전 소금물 에 절여 구운 고기 라고 해도 믿 을 수 있 을 정도 였 으니까요 .   고기 의 익힘 정도 나 식감 자체 는 상당 했 기 에 만약 간 이 맞 았 더라면 아주 즐거운 식사 가 될 수 있 었 겠 지만   아무리 질감 이 좋 다 한들 혓바닥 을 절 궈 버리 는 염도 앞 에서 는 어떤 말 도 위로 가 되 지 못했 습니다 .   푸딩 까지 주문 해서 먹 고 나오 는 게 평소 대로 의 레파 토리 였 지만 그런 마음 이 티끌 만큼 도   생기 지 않 을 정도 로 나락 으로 떨어져 버린 기분 에   그냥 집 에 가 서 와인 이나 한 병 열 어 마시 자며 자리 에서 일어났 지요 .   인터넷 예약 등 은 받 지 않 고 방문 예약 이나 전화 예약 만 받 기에   제 가 과연 또 이 곳 에 방문 할 일 이 앞 으로   또 있 을까 싶 은 기분 이 드 는 게 사실 이 지만 어쩌다 기회 가 닿 아서 다시 맛볼 수 있 게 된다면   이 기억 이 단순히 한 순간 의 실수 였 을지 원래 이런 것 인지 확실히 알 수 있 게 되 지 않 을까 생각 합니다 . 하지만 그렇 다 할 만 한 서비스 도 없이 ' 병 당 30 GBP 차지 에 프랑스 산 와인 에 한해서 만 반입 가능 ' 이 라는 깐깐 하 다 못해 뻔뻔 한   콜 키 지 정책 을 생각 한다면 이 곳 에서 는 와인 을 입 에 대 고 싶 은 생각 이 사라지 는 것 만 은 확실 합니다 . *** Medaillon de Veau et Gratin de Choux Fleur ***+ Rillette de Saumon et   Salade Verte + a glass of Chateau des Tourtes   매장 :   Casse - Croute   위치 : 109 Bermondsey Street , London SE 1 3 XB   문의 : + 44 - 20 - 7407 - 2140   가격 :   Medillon de Veau et Gratin de Choux Fleur - 19 . 5 GBP ( inclusive UK service charge )          Rillette de Saumon et Salade Verte               - 8 GBP ( inclusive UK service charge )          a glass of Chateau des Tourtes                  - 7 GBP ( inclusive UK service charge )   서비스 : 절망 / 실망 / 그냥 저냥 / 만족 /   매우 만족   / 훌륭 함   맛       :   절망 / 실망 / 그냥 저냥 / 만족 /   매우 만족   / 훌륭 함   와인 리스트 : 부담 스럽 지 않 은 가격 대의 France 와인 들 로 구성 됨   콜 키 지 여부 : 30 GBP per bottle ( only French Wine )   추천 여부 : 적극 만류 / 만류 / 애매 / 경험 상 추천 / 추천 / 적극 추천 재 방문 여부 : No