조선말 흥선 대원군 이 세도가 들 에 밀려 지방 을 떠돌 았 던 때 다 . 후일 을 같이 일 할 인재 를 만나 기 위해 영남 을 지나 던 중 에 상주 에 있 는 류 심 춘 을 만난다 . 류 심 춘 은 시골 의 선비 이 지만 , 대원군 을 만나 자 예의 와 당당 함 을 잃 지 않 고 심오 한 학문 을 바탕 으로 시대 를 논했 고 , 점심때 가 되 어 소반 에 음식 을 내놓 는다 . 음식 이 란 게 보잘것없 어 김치 에 멀건 된장 , 간장 한 종지 그리고 보리밥 이 전부 였 다 . 양반 가 에서 는 상 에 국 이나 탕 을 올려야 하 는데 , 가난 한 살림 에 국을 장만 할 도리 가 없 자 맹물 을 끓여 떠놓 았 다 . 그것 이 글자 그대로 그 유명 한 ' 백비탕 ( 白 沸湯 ) ' 이 다 . 대원군 은 류 심 춘 의 당당 함 과 인간 미 에 반했 고 , 후일 그 의 아들 류 후조 를 중용 해 정승 에 까지 이르 게 했 다고 한다 .