본 발명 의 RANKL 생성 억제제 또는 RANKL 생성 억제제 를 배합 한 , RANKL 생성 억제 를 특징 으로 하 는 음 식품 으로 하 는 경우 에 , 단백질 로 는 , 카 제인 , 유청 단백질 농축물 ( WPC ) , 유청 단백질 분리 물 ( WPI ) , α s - 카제 인 , β - 카제 인 , α - 락 토 알부민 및 β - 락토글로불린 등 의 유단백질 분획 물 , 대두 단백질 이나 밀단 백질 등 의 식물 단백질 등 을 들 수 있 고 , 나아가 , 이 들 단백질 을 산 이나 효소 로 처리 하 여 , 펩티드 또는 유리 아미노산 의 형태 로 이용 해도 된다 . 유리 아미노산 은 , 질소원 으로서 용도 외 에 , 특정 한 생리 작용 을 부여 하 기 위해 이용 할 수 도 있 고 , 이러 한 아미노산 으로 는 , 타우린 , 시스틴 , 시스테인 , 알기 닌 , 글루타민 등 을 들 수 있 다 . 이러 한 단백질 이나 펩티드 또는 유리 아미노산 은 , RANKL 생성 억제제 및 RANKL 생성 억제제 를 배합 한 , RANKL 생성 억제 를 특징 으로 하 는 음 식품 의 고형분 당 5 ~ 30 중량 % 배합 하 는 것 이 바람직 하 다 .