진공 건조 마른 굴비 난 ( 蘭 ) 세트 ( 20 만 원 ) 도 있 다 . 국내 산 참조기 19 ㎝ 이상 10 마리 로 구성 한 프리미엄 선물 세트 다 . 진공 감압 방식 으로 12 시간 건조 하 면서 수분 함량 을 20 % 미만 으로 낮춰 옛날 전통 굴비 를 그대로 재현 했 다 . 진공 상태 를 유지 하 면서 건조 해 산화 작용 이 거의 없 고 고유 의 맛 을 유지 한다 .