' 만물 상 ' 잡채 , 따로 볶 지 않 고 프라이팬 하나 로 완성 ' 초 간단 레시피 ' 
 ' 만물 상 ' 에서 소개 된 잡채 레시피 가 화제 다 . 
 최근 방송 된 TV 조선 ' 살림 9 단의 만물 상 ' 에서 는 실패 없 는 명절 음식 레시피 가 공개 됐 다 . 
 그 중 에서 도 특히 따로 볶 지 않 고 프라이팬 하나 로 만드 는 초 간단 잡채 레시피 가 관심 을 모았 다 . 
 우선 간장 1 컵 , 물엿 4 스푼 반 , 맛술 1 스푼 , 황설탕 3 스푼 넣 고 섞 는다 . 
 끓 는 물 에 당면 250 g 을 넣 고 15 분 간 끓인 후 당면 물기 를 제거 하 고 분무기 로 찬물 을 뿌려 준다 . 여기 에 만들 어 둔 양념장 반 컵 , 참기름 2 스푼 을 넣 고 섞 어 준다 . 
 끓 는 물 을 시금치 150 g 에 붓 고 찬물 에 헹군 뒤 만 능장 1 스푼 , 참기름 1 스푼 을 넣 고 버무린다 . 
 고기 200 g 과 표고버섯 100 g 을 볼 에 담 고 만 능장 2 스푼 , 참기름 2 스푼 을 넣 고 버무린다 . 당근 1 / 4 개 는 얇 게 , 파프리카 1 개 와 양파 반개 는 두껍 게 채 썬 다 . 
 달군 프라이팬 에 고기 와 버섯 을 먼저 볶 는다 . 고기 가 익 으면 준비 한 채소 와 당면 을 넣 는다 . 채소 가 익 을 때 까지 볶 아 주 면 완성 된다 .