주말 오후 , 우리 집 짝 꿍이 와 주말 에 열심히 걷 기 운동 한 뒤 시원 한 맥주 마시 러 다녀왔 어요 . 이곳 은 수제 맥주 랑 수제 소시지 를 전문 으로 하 는 사장 님 이 운영 하 시 는 곳 이 에요 . 요즘 코로나 로 인해 멀리 나가 진 못하 지만 주말 에 도 집 에서 밥 해서 먹 으면 괜히 한 주가 다운 될 거 같 고 . . 특히 나 주말 엔 날씨 가 어찌나 좋 던지 . . 밖 에 는 벚꽃 이 활짝 펴 서 꽃잎 이 날리 는데 기분 이 좋 더라고요 . 벚꽃 놀이 는 못 가 지만 마스크 단단히 끼 고 걷 기 운동 하 다가 주말 이 라는 특권 으로 파브리 코 에서 맛있 는 음식 먹 었 어요 . < 파브리 코 > 주소 : 대구 달서구 대명 천로 148 ( 본리동 145 - 1 본리동 주민 센터 앞 필 마트 2 층 ) 영업시간 : 매일 11 : 00 ~ 01 : 00 ( 일요일 휴무 ) 주차 : 현대 볼링 장내 건물 주차 연락처 : 053 - 567 - 8188 파브리 코 레스토랑 대구 광역시 달서 구 대 명천 로 148 본리동 주민 센터 앞 필 마트 2 층 저희 는 애매 한 이른 저녁 타임 에 갔 어요 . 다른 블로거 분 들 의 글 들 을 보 니 수제 맥주 집 인데 다른 메뉴 들 도 다 맛있 고 , 가격 이 저렴 하 다고 해서 저희 도 기대 하 고 다녀왔 는데 역시 나 ! ! 만족 했 어요 . 오빠 는 다음 에 친구 들 이랑 이곳 에서 모임 해도 좋 겠 다고 하 더라고요 . 너무 애매 한 시간 이 고 코로나 로 인해 손 님 이 없 을 줄 알 았 는데 그래도 틈틈히 손님 들 이 올라오 시 더라고요 . 저희 바로 앞 에 왔 던 노부부 는 이곳 에서 차 한잔 씩 마시 고 가 셨 고 ~ 저희 다음 으로 온 아저씨 분 들 은 친구 들 끼리 간단 한 맥주 와 소시지 를 드 시 더라고요 ? ? ㅎㅎ 다양 한 메뉴 들 을 골고루 찾 을 수 있 어서 그런지 다양 한 메뉴 들 을 주문 하 시 는 손님 들 이 오 셨 어요 . 입구 로 들어가 면 바로 왼쪽 에 다양 한 술 들 이 진열 되 어 있 어요 . 제 가 한때 좋 아 했 던 보드카 종류 나 추억 의 술 들 도 보여서 괜히 감성 팔 이 도 해 보 고 먹 어 보 고 싶 을 만큼 예쁜 병 들 도 있 었 어요 . 저희 가 먹 은 메뉴 를 소개 하 기 전 에 여기 수제 맥주 사진 부터 딱 ! ! ㅎㅎ 음 . . 뭐 랄까 . . 술 이 예쁘 다고 해야 하나 . . 술 이 분위기 에 취 해요 . 여기 사장 님 이 대구 최초 수제 맥주 전문점 비기 트레인 을 운영 하 셨 어요 . 그리고 대한 수제 맥주 협회 부회장 님 으로 지금 은 가게 를 직접 운영 하 시 면서 수제 맥주 만들 기 체험 도 종종 진행 하 시 는 거 같 아요 . 입구 에 보 니 관련 사진 이나 글 들 이 있 더라고요 . 맥주 좋 아 하 시 는 분 들 에게 는 도움 될 거 같 아요 . 가게 입구 에 는 나트륨 줄이 기 실천 음식점 이 라고 붙 어 있 어요 . ㅎㅎ 그리고 . . 코로나 로 인해 . . 입구 에 는 손소 독제 가 필수 에 요 . 위 에 잠깐 언급 했 듯이 수제 맥주 만들 기 와 함께 7 가지 첨가물 이 없 는 수제 소세지 체험 장 도 같이 운영 한다고 하 네요 . 메뉴 에 요 . 오 기 전 에 다른 블로거 분 들 의 후기 를 보 니 짬뽕 파스타 를 다 들 추천 하 시 더라고요 . 짬뽕 파스타 는 2 인분 으로 주문 이 가능 해요 . 이따 나오 는 거 보 시 면 1 인 으로 팔 기 에 는 아 쉬워요 . ㅎㅎ 그리고 베이컨 마늘 필라프 와 파브리 코 샘플러 라고 6 종류 의 수제 맥주 를 미니 잔 에 담 아 다양 한 맛 을 볼 수 있 는 샘플 세트 를 주문 했 어요 . 수제 맥주 집 임 과 동시 에 수제 소시지 집 으로 잘 알려져 있 는 곳 이 라 다양 한 수제 맥주 를 맛보 고 싶 어 파브리 코 샘플러 를 주문 했 는데 나중 에 소시지 도 먹 어 볼걸 . . 하 는 아쉬움 이 좀 남 았 어요 . 그 땐 너무 배 가 불러서 다른 메뉴 를 더 시키 기 힘들 었 지만 담 에 오 면 수제 소시지 도 주문 해 보 려고요 . 주문 을 하 고 예쁜 술병 구경 하 고 가 게 도 구경 했 어요 . ㅋㅋㅋ 여기 는 대학가 쪽 에 있 으면 진짜 괜찮 을 거 같 은데 . . 라는 생각 이 들 정도 로 분위기 나 대구 모임 장소 로 너무 좋 은 거 같 았 어요 . 생일 파티 나 단체 모임 장소 로 해도 전혀 아쉬움 없이 아늑 하 게 모임 할 수 있 을 거 같 아요 . ​ 이날 점심 을 느끼 한 걸 먹 어서 수제 맥주 와 얼큰 한 짬뽕 파스타 를 주문 했 는데 이곳 파브리 코 수제 소시지 도 인기 메뉴 인 거 같 아요 . 저희 다음 으로 오 신 테이블 아저씨 들 은 소세지 메뉴 를 주문 하 시 더라고요 . 저희 가 주문 한 메뉴 가 다 나왔 어요 . 음식 들 이 먼저 나온 뒤 , 술 이 나왔 어요 . 원래 는 술 만 먼저 주문 하 면 간단 한 안주 거리 를 주 시 는데 저희 는 밥 처럼 같이 주문 을 해서 . . ㅋㅋ ㅋㅋ 그래서 그런지 알 바 생 분 이 간단 안주 거리 나 음료 를 드 시 고 싶 으시 면 불러 달 라고 . . ㅋㅋ ㅋㅋ 아 . 음료 는 앞 에 셀 프로 가지 고 가 면 되 고 안주 거리 는 달 라고 하 면 챙겨 주 셔요 . 영롱 한 맥주 색깔 봐 . . ㅠ . ㅠ제가 예전 에 강남 에서 친구 랑 같이 몇 가지 종류 의 수제 맥주 를 맛볼 수 있 는 샘플 세트 를 주문 했었 는데 가격 이 좀 사악 했었 는데 . . 여기 파브리 코 에서 나오 는 수제 맥주 샘플 은 가격 이 14 , 500 원 이 라 수제 맥주 샘플 치고 는 가격 이 괜찮 아서 만족 했 어요 . 요거 요거 요 짬뽕 파스타 국물 아주 얼큰 해요 . ㅋㅋ ㅋㅋ 짬뽕 은 아니 고 파스타 인데 . . 국물 은 짬뽕 처럼 얼큰 하 고 . . 파스타 면은 쫄깃 하 고 . . 맥주 와 너무 잘 어울렸 어요 . 필라프 는 . . 무난 한 볶음밥 맛 이 었 어요 ! 다 들 이 짬뽕 파스타 를 추천 하 셔서 저 도 주문 했 는데 해산물 도 다양 하 게 들 어 있 고 2 명 이 서 먹 기 에 도 충분 하 고 . . 일단 먹 어 봐야 해요 이 메뉴 는 . !! ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ 얼큰 하 니 배 만 덜 불렀 어도 밥 비 며 먹 고 싶 을 만큼 인정 ! ​ 낮 에 는 날씨 가 덥 고 따뜻 했 는데 저녁 에 는 조금 쌀쌀 해서 아직 은 밖 에서 먹 기 는 좀 추운 날씨 였 는데 날 이 풀리 면 밖 에서 한잔 해도 좋 을 거 같 아요 . 수제 맥주 잔 들 을 탁자 에 놓 아 봤 어요 . ㅋㅋㅋ 탁자 에 놓 고 수제 맥주 들 을 하나 씩 보 는데 제일 왼쪽 맥주 가 알코올 도수 가 낮 고 오른쪽 으로 갈 수록 세 져요 . 그리고 제일 오른쪽 에 는 카스 를 주 셨 는데 다른 맥주 들 과 비교 해 보 라고 주 신 거 래요 . ㅎㅎ 맥주 를 한 모금 씩 맛보 며 술 은 잘 모르 지만 미세 한 맛 의 차이 도 느껴 보 고 ~ 어떤 술 이 메뉴 와 더 잘 어울리 는지 . 어떤 메뉴 랑 먹 으면 맥주 가 맛있 을지 이야기 하 면서 즐거운 시간 보냈 어요 . 맥주 와 짬뽕 파스타 를 먹 으며 밥 을 너무 좋 아 하 는 저라 서 . . 계란 후 라이 를 터뜨려 베이컨 마늘 필라프 도 한입 씩 쏙 ! 이건 저희 앞 에 오 신 손님 들 이 가 자마자 찍 은 내부 에 요 . 진짜 모임 하 기 너무 괜찮 은 장소 같 아요 . 송년회 나 너무 많 지 않 은 인원 의 회사 모임 으로 도 좋 을 거 같 아요 . 맛있 고 달달 한 술 밖에 모르 지만 괜히 예쁜 술병 들 보 면 궁금증 과 함께 다음 에 또 오 고 싶 더라고요 ~~ 주말 저녁 오랜만 에 먹 은 맥주 와 안주 가 너무 맛있 어서 또 오 고 싶 은 곳 , 본리동 맛집 인정 ! 파브리 코 후기 였 어요 ~~ ​