님 도 현영 의 곤약 인 절미 만드 시 나 보 네요 ! ! 저 도 그거 보 고 같이 만들 고 님 과 똑같이 생각 했 거든요 ㅎㅎㅎ ㅎㅎ ㅎㅎ 먹 어도 먹 어도 살 안 찐다는 말 에 넘어가 서 는 -_- ㅋㅋ 저 도 그거 3 번 만들 었 는데 3 번 째 것 이 제일 낫 더라구요 처음 에 저 도 물 이 나오 고 그래서 알 아 봤 더니 , 곤약 엔 수분 이 98 % 라서 그럴 수 밖에 없 데요 그리고 그렇게 죽 이 되 기 때문 에 현영 씨 가 전자 렌지 에 돌려서 수분 을 빼 라고 한 거 고 , 그러면 너무 뜨거우 니깐 냉장고 에 넣 으라고 한 것 이 라고 하 더라구요 ㅎㅎ 그리고 , 엄마 말씀 에 전분가 루 랑 설탕 을 아껴서 넣 으면 그렇 데요 다이어트 라고 해서 적 게 넣 으면 요 . . 그러니까 님 도 설탕 대신 화인 스위트 같 은 감미료 ( 거의 0 칼로리 ) 사 서 좀 넣 고 하 면 더 쫄깃쫄깃 하 고 맛있 을 거 에요 ^^ 저 도 600 g 짜리 한 봉 다 했 다가 실패 해서 걍 버렸 답니다 ㅡ . ㅡ ; 굳 지 도 않 고 냄새 도 이건 ;;; 영 먹 을 수 가 없 더라구요 . . 그래서 지금 다시 했 꾸 요 ^^ 티비 에서 현영 씨 처럼 글 케 크 게 썰 면 냄새 가 많이 나 는 것 같 더라구요 그래서 전 1 . 5 * 1 . 5 아주 작 은 깍두기 크기 정도 로 해서 식초 넣 어 살짝 데치 고 씻 을 때 조물조물 ( ? ) 이 라고 해야 하나 . ;;; -_-;; 글 케 손 으로 문지르 면서 씻 었 더니 냄새 가 확실히 가 시 더라구요 . 글고 후라이팬 에 볶 을 때 시간 을 쫌 길 게 두 고 했 구요 . .( 볶 다 보 니 냄새 가 가 시 더라구요 . .) 전 약한 불로 20 분 이상 볶 은 거 같 아요 . . 너무 볶 아서 그런지 믹서 에 갈 때 갈리 지 가 않 아서 ;; 녹차 를 조금 넣 었 어요 . . ( 질 지 않 을 정도 로 ) 대신 냄새 는 확실히 가 셨 더라구요 . . 믹서 에 갈 고 조금 찍 어 먹 어 봤 는데 괜찮 더라구요 . . 렌지 에 돌릴 땐 양 에 따라 돌리 는 시간 도 틀려 진다고 하 더라구요 . . 그래서 전 걍 육안 으로 볼 때 걸죽 해질 때 까지 저 어 주 고 돌리 구 를 반복 했어여 ;; 후라이팬 에 오래 볶 아서 그런지 수분 이 많이 날라가 서 여 . . 2 번 만 돌려줘도 되직 해 지 더라구요 . . 글구 전 저울 이 없 어서 전 분양 을 대략 으루 했 는데요 딴 곳 에 레시피 가 250 g 에 전분 한 스푼 설탕 한 스푼 으로 나와 있 길래 전 600 g 이 라 2 스푼 하 고 쬐금 더 ;; 이케 하 구 . . 설탕 은 다 여 트 용 이 라 넣 지 않 았 구요 . . 그냥 콩가루 에 찍 어서 먹 을라구요 . . 어떤 음식 이 든 정성 이 들어가 야 맛있 다고 하 더니 . . 정말 맞 는 말 같 아요 ~ 복잡 하 진 않 지만 정성 과 시간 이 많이 들 가네 여 ^^;; 그럼 맛있 게 만드 셔서 맛나 게 드 시 구요 ~ 어찌 허접 해서 . . 답변 이 되 셨 을 찌 모르 겠 네여 . .. 처음 답변 올리 는 거 라 . . 저 같이 실패 한 맘 에 갑갑 하 실 꺼 같 아 몇 글자 끄적 였 슴돠 . . ( __* 공유 하 기 글 요소