밤 에 먹 으면 살 이 찌 는 이유 뱃살 이 여러 가지 성인병 의 원인 이 되 고 노화 의 주범 이 라는 사실 은 이제 의심 의 여지 가 없 다 . 그렇 다면 뱃살 을 어떻게 뺄 수 있 을까 ? 체지방 을 줄이 는 데 는 식이 요법 과 운동 요법 , 약물 요법 , 행동 수정 요법 등 이 있 다 . 그러나 몸매 의 적인 피하 지방 과 건강 의 적인 복부 내장 지방 을 줄이 는 방법 에 는 약간 의 차이 가 있 다 . 먼저 복부 내 장비 만 을 줄일 수 있 는 방법 을 알아보 자 . 다이어트 에 는 특히 식사 시간 이 중요 하 다 . 그 중 에 도 저녁 식사 를 가장 조심 해야 한다 . 보통 8 ~ 9 시 사이 에 저녁 식사 를 하 던 사람 이 5 ~ 6 시 사이 로 식사 시간 을 앞당길 경우 그것 만 으로 도 2 ~ 3 kg 은 쉽 게 뺄 수 있 다 . 저녁 을 먹 고 바로 잠자리 에 들 면 흡수 된 칼로리 가 모두 지방 으로 축적 되 어 버린다 . 밤 에 는 왜 지방 이 잘 연소 되 지 않 을까 ? 일반 적 으로 는 식사 를 하 자마자 곧바로 혈당 이 오르 지 는 않 는다 . 식사 후 혈당 이 상승 하 게 되 면 곧 인슐린 이 분비 되 어 혈당 이 내려가 기 시작 한다 . 인슐린 이 분비 된 후 대략 50 분 정도 가 지나 면 글루카곤 이 분비 되 기 시작 한다 . 글루카곤 은 더 이상 혈당 이 떨어지 지 않 게 하 여 배고픔 을 느끼 지 않 도록 자신 의 임무 를 성실히 수행 한다 . 또 한편 으로 는 지방 을 분해 시키 기 위한 역할 도 수행 한다 . 그러나 밤 이 되 면 사정 이 달라진다 . 밤 에 잠자 는 시간 에 는 인슐린 이 분비 된 후 5 시간 이상 지나 야 만 글루카곤 이 분비 된다 . 즉 밤 에 는 인슐린 의 독무대 인 셈 이 다 . 잠들 기 전 에 식사 를 하 게 되 면 글루카곤 이 분비 되 지 않 기 때문 에 인슐린 혼자 서 신나 게 지방 을 만들 어 내 는 일 만 하 게 되 므로 자기 전 기분 좋 게 마시 는 술 과 안주 는 모두 비계 덩어리 로 변해 버리 는 셈 이 된다 . 다이어트 를 하 는 사람 에게 최대 의 적 중 하나 가 바로 밤 늦 게 식사 하 는 것 이 다 . 밤 은 지방 의 독무대 김 모씨 ( 24 ㆍ웹디자이너 ) 의 경우 를 보 자 . 김 씨 는 대학 시절 만 해도 날씬 한 몸매 를 자랑 했 다 . 체중 이 갑작스럽 게 늘어난 것 은 웹 디자이너 로 취직 한 1 년 전 부터 다 . 원인 은 잦 은 야근 에 따른 야식 . 새벽 까지 일 하 다 보 니 컵라면 이나 떡볶이 를 즐겨 먹 었 다 . 결국 1 년 새 8 kg 이 늘 었 다 . 김 씨 는 지금 야식 을 끊 고 열심히 다이어트 중 이 다 . 그럼 낮 밤 을 바꿔 버려 ? 낮 과 밤 이 바뀐 생활 을 할지라도 이런 대사 는 똑같이 이뤄 진다 . 사람 의 몸 은 아침 에 해 가 뜨 면 일 을 하 고 밤 에 해 가 지 면 잠 이 들 드 록 원천 설계 되 어 있 다 . 이것 이 양생 ( 養生 ) 의 기본 이 다 . 인체 대사 의 대부분 이 오후 10 시 에서 오전 2 지 까지 이뤄 진다 . 낮 동안 생긴 노폐물 이 잠 을 자 는 동안 분해 되 고 다시 아침 이 되 면 새로운 에너지 로 공급 된다 . 부종 과 합병증 까지 야식 을 먹 을 때 야 좋 지만 아침 에 잔뜩 부 은 얼굴 을 볼 때 면 후회막급 이 다 . 야식 의 주 메뉴인 라면 , 프라이드치킨 등 에 는 다량 의 염분 이 함유 되 어 있 다 . 인체 는 염분 의 농도 를 낮추 기 위해 수분 을 저장 하 게 되 고 , 이 로 인해 부종 이 생기 게 된다 . 부종 못지 않 게 합병증 에 도 신경 을 써야 한다 . 야간 에 는 위산 분비 능력 이 떨어져 소화 불량 등 각종 위장 질환 을 불러오 기 쉽 다 . 특히 습관 적 으로 야식 을 먹 는 사람 들 은 무엇 보다 위장 질환 을 점검 해야 한다 . 또 음식 을 먹 고 곧바로 누워 버리 면 위 와 식도 의 괄약근 이 열리 면서 위 안 의 음식물 이 식도 로 역류 해 식도염 으로 진행 될 수 있 다 . 배 가 고픈데 어떻게 하나 ? 우선 하루 에 먹 는 음식물 의 양 을 적절히 배분 해야 한다 . 아침 과 점심 을 든든히 먹 고 저녁 의 양 은 적절히 조절 하 는 것 이 가장 좋 다 . 낮 에 바쁘 다고 해서 끼니 를 거르 거나 먹 는 일 에 소홀 하 면 밤 마다 먹 고 싶 은 욕구 에 시달리 게 마련 이 다 . 이런 사람 들 의 경우 잠 을 자 다가 도 식욕 을 느껴 일어난다 . 이 경우 에 는 전문의 의 조언 에 따라 식습관 을 바꿔야 한다 . 배 가 많이 고플 때 는 녹차 나 한 방차 , 또는 칼로리 가 낮 은 흰죽 등 으로 배 를 채우 는 것 이 좋 다 . [ 요약 내용 ] 뱃살 의 원인 체지방 , 식습관 조절 하 는 식이 요법 필요 　 복부 내 장비 만 을 줄일 수 있 는 방법 을 알아보 자 . ^ 건강 에 해 를 미치 지 않 는 선 에서 줄일 수 있 는 체지방 의 양 은 한 달 에 1 ~ 3 kg 정도 다 . 만약 직장 이 있 거나 공부 하 는 학생 들 의 경우 에 는 한 달 에 체지방 을 2 kg 정도 만 줄이 는 것 이 적절 하 다 . 체중 이 아니 라 체지방 으로 다이어트 의 경과 를 관찰 해야 하 는 이유 는 체중 은 수분 섭 취량 에 따라 변동 이 심하 기 때문 이 다 . 체지방 1 kg 을 줄이 기 위해서 는 7 , 700 칼로리 를 줄여야 하 므로 한 달 에 2 kg 을 줄이 기 위해서 는 1 만 5 , 000 칼로리 를 줄여야 한다는 뜻 . 이 를 30 일 로 나누 면 하루 에 약 500 칼로리 를 줄이 면 한 달 에 저절로 체지방 이 2 kg 씩 빠지 게 되 어 있 다 . 건강 한 체중 조절 을 위해서 는 공평 하 게 250 칼로리 는 식이 요법 으로 , 나머지 250 칼로리 는 운동 요법 으로 줄이 는 것 이 좋 다 . 식이 요법 은 체중 을 줄이 는데 효과 적 이 며 운동 요법 은 빠진 체중 을 유지 하 는 데 효과 적 이 다 . 250 칼로리 에 해당 하 는 음식 은 김밥 의 경우 반줄 ( 6 조각 ) , 커다란 콤비네이션 피자 한쪽 , 큰 닭튀김 하나 , 파운드 케익 작 은 것 한쪽 , 라면 사발 면 반 그릇 등 이 다 . 간단 한 간식거리 하나 만 줄이 거나 평소 에 김밥 두 줄 을 먹 었 던 사람 이 한 줄 반 만 먹 어도 한 달 에 체지방 1 kg 을 뺄 수 있 다는 결론 . 운동 의 경우 250 칼로리 를 소모 하 려면 달리 기 는 30 분 , 빠른 걸음 으로 걷 기 는 1 시간 정도 를 해야 한다 . 늦 은 저녁 , 라면 사발 면 한 그릇 ( 500 칼로리 ) 이 생각난 다면 세 시간 반 을 손빨래 를 하 거나 1 시간 을 달릴 각오 가 되 어 있 는 지 다시 한 번 생각 해 보 는 것 이 좋 겠 다 . 굶 는 다이어트 는 체지방 만 증가 시켜 식이 요법 이 라고 해서 무조건 굶 는 것 은 금물 . 굶 으면서 다이어트 를 하 면 처음 에 는 몸 에서 수분 이 빠지 고 그 다음 은 근육 이 , 마지막 으로 체지방 이 빠지 기 시작 한다 . 그러나 굶 은 다이어트 는 요요 현상 ( 다이어트 성공 후 비만 이 다시 재발 하 는 현상 ) 이 발생 하 는 데 그럴 경우 다이어트 전 때 보다 근육 은 줄 고 지방 만 더 늘어나 게 된다 . 우리 몸 의 힘 은 근육 에서 나오 고 근육 이 충분히 있 어야 체지방 이 효과 적 으로 잘 빠지 므로 굶 으면서 하 는 다이어트 는 오히려 체지방 만 증가 시킬 뿐 다이어트 에 는 도움 이 되 지 않 는다 . 식이 요법 은 굶 거나 먹 고 싶 은 음식 을 못 먹 는 것 이 아니 다 . 먹 는 횟수 를 조절 하 고 먹 는 시간 을 조절 하 는 것 만 으로 도 효과 적 인 다이어트 를 할 수 있 다 . 예 를 들 어 같 은 양 의 음식 이 라면 하루 에 한 끼 나 두 끼 를 먹 는 것 보다 는 4 ~ 6 시간 간격 으로 세끼 나 네 끼 로 나누 어 먹 는 것 이 다이어트 에 유리 하 다 . 아침밥 을 굶 는 사람 들 은 점심 에 과식 을 하 게 되 어 살 이 찌 기 도 하 지만 오랜 공복 시간 도 이유 가 된다 . 또 한 가지 식사 요법 에서 중요 한 점 은 해 가 진 다음 에 먹 는 음식 은 모두 살 로 간다는 것 . 낮 에 해 가 떠 있 는 동안 은 교감 신경 의 작용 이 활발 하 여 에너지 를 소비 하 려 경향 이 강한 반면 해 가 지 고 밤 이 되 면 교감 신경 의 작용 은 억제 되 고 부 교감 신경 이 활발 해 지 면서 에너지 를 축적 한다 . ( 게다가 저녁 에 는 아무래도 낮 보다 는 활동 량 이 줄어들 기 마련 . ) 일반 적 으로 저녁 은 오후 7 시 이전 에 먹 는 것 이 좋 겠 지만 직업 상 늦 게 자 는 경우 에 는 저녁 시간 을 조금 늦추 면 된다 . 잊 지 말 아야 할 것 은 잠자 기 4 ~ 5 시간 전 에 는 먹 지 않 는 것 이 좋 다는 점 . 　 여에스더 에스더 클리닉 원장 글 에서 편집 일본 니혼 대학 연구 진 들 이 지방 을 축적 하 는 데 관여 하 는 BMAL 1 이 라는 단백질 을 찾아냈 다 . 이 단백질 은 낮 에 는 거의 만들 어 지 지 않 고 밤 에 많이 만들 어 지 는 것 으로 밝혀졌 다 . 이 단백질 의 양 은 낮 에 는 감소 해서 오후 3 시 쯤 가장 적 고 저녁 6 시 쯤 부터 급속히 증가 하 고 밤 10 시 에서 새벽 2 시 사이 에 최고 치가 된다고 한다 . 비만 의 정도 에 따라 다르 지만 많 게 는 스무 배 나 늘어난다고 한다 . 이 단백질 은 뇌 이외 의 지방 조직 에 많이 있 으며 , 비만 의 정도 에 따라 그 양 의 증가 가 비례 한다는 것 이 다 . 특히 이 단백질 이 비만 에 무서운 것 은 지방 세포 에 뿐 만 아니 라 비 지방 세포 까지 지방 을 축적 하 게 한다는 사실 이 다 . 사람 이 자 야 하 는 시간 이 되 면 자동 으로 이 단백질 이 만들 어 져서 지방 을 축적 하 기 시작 하 는 것 이 다 . 그러니까 밤 에 섭취 한 음식 들 은 거의 대부분 지방 으로 축적 된다고 보 아도 된다 . 요즘 은 비만 을 질병 으로 보 는 것 이 일반 화 되 어 있 다 . 특히 노동 의 강도 도 점점 약해져서 에너지 소비량 이 점차 적어지 고 있 어서 건강 을 유지 하 기 위해서 는 운동 과 더불 어 식사 조절 이 필수 적 이 다 . 될 수 있 으면 저녁 을 6 시 이전 에 먹 고 1 시간 이상 가벼운 산책 으로 소화 를 잘 시켜서 잠 을 자기 전 까지 불 필요 한 에너지 가 과도 하 게 남 아 있 지 않 도록 하 는 것 이 좋 을 것 이 다 . 일단 비 만 해 지 면 관성 이 붙 어서 더 비 만 해 지 기 쉬울 뿐 만 아니 라 정신 적 으로 도 점점 더 살 을 빼 기 가 어려워 지 기 때문 에 비만도 예방 이 최선 이 다 . 아침 식전 에 1 시간 걷 기 는 기초 대 사량 을 활성 화 시켜서 아침 과 점심 에 섭취 한 에너지 를 효율 적 으로 배출 해 주 고 , 저녁 식사 후 1 시간 걷 기 는 비말 원 ( BMAL 1 ) 의 작용 으로 축적 될 에너지 를 소비 하 게 하 여 비만 을 예방 하 게 한다 . 비 만 예방 과 다이어트 에 는 소식 과 채식 도 좋 지만 , 가장 좋 은 것 은 아침 식전 1 시간 걷 기 와 저녁 식후 1 시간 걷 기 다 공유 하 기 글 요소