홍화 ( Carthamus tinctorius L . ) 는 국화과 ( Compoitae ) 에 속하 는 일 년 생 초목 으로 꽃 은 혈소판 응고 를 억제 하 고 출혈 시간 을 지연 시키 는 작용 이 있 을 뿐 아니 라 , 혈장 콜레스테롤 과 중성 지방 저하 기능 도 있 어 한방 에서 널리 사용 되 어 왔 다 . 또한 , 홍화 씨 에 는 항산 화 효과 가 뛰어난 serotonin 화합물 , 플라보노이드 성분 인 acacetin 등 을 함유 하 고 있 다는 보고 들 이 있 으며 , 특히 serotonin ( 5 - hydroxytryptamine , 5 - HT ) 은 척추 동물 과 무척추동물 에서 신경전달물질 이나 신경 호르몬 으로 작용 하 는 것 으로 알려져 있 다 .