농림 수산 산 식품 기술 기획 평가 원 ( 이하 농 기평 , 원장 오경태 ) 은 농 식품 R & D 과제 로 지원 한 연구 로 “ 안토시아닌 이 다량 함유 된 기능 성 적색 배추 품종 개발 에 성공 했 다 ” 고 밝혔 다 . 개발 된 적색 배추 품종 은 홍 쌈 , 레드 써 클 , 아시아 빨강 미니 , 미니 홍 쌈 , 미스 홍 , 미스터 홍 , 핑크 스타일 등 이 며 어린 잎채소 , 쌈 용 , 겉절이 , 물김치 , 김장 용 으로 활용 가능 하 다 .