술 먹 은 다음 날 엔 귤껍질 끓여 먹 어라 . ... 숙취 극복 하 는 법 중앙일보 2007 . 11 . 29 일자 ① 식초 를 벗삼 으라 술 에 들 어 있 는 에탄올 에 의한 탈수 증세 에 대처 하 기 위해 충분 한 물 을 마시 는 것 은 기본 . 여기 에 신진대사 를 원활 하 게 해줘 독소 배출 을 돕 는 식초 를 더 하 면 효과 가 더 크 다 . 소주 를 먹 을 때 홍초 를 몇 방울 섞 으면 쓴 맛 도 없 어 지 고 숙취 를 예방 한다 . 음 주 다음 날 홍초 를 물 5 ~ 6 배 와 섞 어 마시 면 술 로 인해 텁텁 한 입 안 을 정리 할 수 있 다 . ② 우유 는 술 먹 은 후 에 한 의학 에서 는 술 로 인한 ' 열독 ( 熱毒 ) ' 을 우유 나 요구르트 등 찬 기운 강화 음식 으로 다스려야 한다고 본다 . ' 위벽 을 한 겹 바른다 . ' 는 기분 으로 음주 전 우유 를 마시 는 경우 가 많 은데 산 성 인 술 을 중화 하 기 위해서 는 알칼리 성 인 우유 를 음주 직후 에 마시 는 것 이 효과 가 좋 다 . 골뱅이 무침 이나 낙지 볶음 등 매운 음식 은 술 때문 에 열 이 오른 몸 을 더 뜨겁 게 한다 . 조개탕 이나 대구 지리 처럼 뜨겁 더라도 먹 을 때 ' 시원 하 다 ' 는 느낌 이 드 는 안주 가 몸 의 열 을 내려 줘 숙취 를 예방 한다 . ③ 녹차 에 밥 말 아 드세요 일본 에서 는 술 마신 다음 날 죽 으로 속 을 달랜다 . 녹차 를 넣 어 끓인 ' 오 차즈케 죽 ' 은 비타민 C 와 카테킨 성분 이 해독 작용 을 도와 머리 가 맑 아 지 게 한다 . 죽 끓이 기 가 귀찮 으면 녹차 에 밥 만 말아먹 어도 효과 가 있 다 . ④ 귤 껍질 로 상한 몸 보호 독주 를 많이 마시 기 로 유명 한 중국 서 는 귤껍질 , 칡뿌리 등 을 섞 어 만든 ' 싱 주링 ' 이 라는 차 를 마신다 . 여러 재료 를 넣 은 차 를 끓이 기 가 부담 된다면 무 농약 으로 재배 한 귤 껍질 을 깨끗이 씻 어 말린 다음 끓여 마시 자 . 몸 의 기운 을 회복 해 준다 . 갈근 ( 칡뿌리 ) 차 는 동의보감 에 ' 술병 ' 을 치료 하 는 음식 으로 소개 돼 있 다 . 구토 가 나오 려고 할 때 는 생각 차 에 꿀 을 약간 넣 어 따뜻 하 게 마시 면 가라앉 는다 . ⑤ 케이크 로 도 해장 이 된대요 서양 의 해 장법 은 동양 과 사뭇 다르 지만 참고 할 만 한 구석 이 있 다 . 미국 서 는 알코올 을 분해 하 는 당분 이 많이 든 , 달콤 한 ' 컵케이크 ' 가 해 장식 으로 꼽힌다 . 그리스 에서 는 위벽 을 보호 하 는 차원 에서 술 마시 기 전후 에 버터 를 먹 기 도 한다 . 네덜란드 에서 는 청어 회 에 채 썬 양파 를 곁들여 먹 으면서 숙취 로 인한 ' 구역감 ' 을 억제 한다 . --- 과음 후 지친 간 달래 려면 ' 재첩국 '--- 5 ㎏ 가 겹 게 - 닭고기 닭고기 를 다이어트 식품 으로 즐겨 보 자 . 근육 을 강화 해 요요 현상 을 막아주 는 단백질 성분 이 풍부 하 다 . 열량 도 다른 고기 류 에 비해 낮 다 . 다이어트 용 이 라면 살코기 가 몰려 있 는 가슴살 을 추천 한다 . 다른 부위 도 흰 지방 과 껍질 을 제거 하 고 먹 으면 괜찮 다 . 단 양념 을 많이 하 면 열량 이 높 아지므로 소금 , 후추 등 으로 가볍 게 간 한 샐러드 나 닭죽 등 으로 먹 길 권한다 . 5 살 젊 게 - 도미 장 수국 일본인 들 이 선호 하 는 도미 . 은은 하 면서 도 쫄깃 한 맛 은 풍부 한 아미노산 , 글루탐산 , 콜라겐 등 노화 예방 영양소 들 덕분 이 다 . 이 들 성분 은 특히 머리 부위 에 많 다 . 특히 소금 으로 가볍 게 간한 맑 은 도미 탕 은 산모 에게 젖 잘 돌 게 하 는 약 으로 도 통할 만큼 몸 순환 에 좋 다 . 5 시간 활기차 게 - 재첩 한 해 를 활기차 게 마무리 하 려면 당분간 은 간 이 좋 아 지 는 음식 들 을 가까이 하 자 . 1 탄 은 재첩 . 일반 조개 의 절반 에 도 못 미치 는 크기 나 영양 만 은 다부지 다 . 흔히 간 보호 식품 에 첨가 되 는 메티오닌 성분 을 비롯 해 콜레스테롤 을 저하 시키 는 타우 틴 , 단백질 , 아연 , 칼슘 , 철분 , 비타민 등 이 풍부 하 다 . 넉넉히 사 다가 해감 해 냉동실 에 두 고 쓰 면 편하 다 . 부추 를 송송 썰 어 끓인 재첩국 한 그릇 이 면 과음 후 지친 간 을 달래 기 충분 하 다 . 공유 하 기 글 요소