[ 안동 ] 간 고등어 의 참 맛집 터줏대감 | LG Challengers 
 [ 안동 ] 간 고등어 의 참 맛집 터줏대감 
 작성 일 2010 . 05 . 20 조 회수 643 댓글 수 0 
 간 고등어 정식 으로 유명 한 경북 안동 지방 의 한 음식점 을 소개 해 올릴까 합니다 . 이름 하 여 , ‘ 터줏대감 ’ 이라고 불리 는 곳 이 지요 . 안동댐 근처 월영교 입구 에 있 는 곳 입니다 . 음식점 규모 가 상당히 큰 편 이 어서 한 번 에 200 명 가까이 는 동시 에 앉 아 먹 을 수 가 있 을 정도 더군요 . 이 집 의 차림표 를 보 니 간 고등어 정식 요리 를 비롯 하 여 헛 제삿밥 , 그리고 안동 찜 닭 요리 등 속 이 있 었 습니다 . 그러나 무어 니 무어 니 해도 이 집 의 가장 유명 한 요리 는 안동 사람 들 이 예 로부터 ‘ 헛 제삿밥 ’ 과 더불 어 외부 사람 들 에게 크 게 내세우 는 안동 간 고등어 정식 요리 라고 하 더군요 . 사실 , 고등어 의 맛 을 제대로 음미 해 보 려 한다면 배 에서 갓 잡 아 올린 싱싱 한 고등어 를 석쇠 에 바로 구워 내 먹 는다든가 그렇 지 않 으면 곧바로 회 를 떠서 먹 는 것 이 가장 으뜸 이 라는 것 은 절대 변할 수 가 없 는 진실 입니다 . 그러나 안동 이 라고 하 는 땅 이 본래 경상도 의 내지 에 위치 하 고 있 는 곳 이 되 어 나 서 갓 잡 아 올린 싱싱 한 고등어 의 맛 을 볼 수 있 기 는 고사하고 해안가 어촌 의 어물전 에 놓여 있 는 파득파득 한 고등어 의 맛 조차 도 제대로 음미 해 볼 수 가 없 는 곳 이 었 던지라 바닷가 어촌 에서 안동 땅 까지 해산물 을 옮겨오 려면 별 수 없이 부패 하 지 않 게 소금 에 잔뜩 절인 채 로 이 고 지 고 와야 했 는데 , 그렇게 영덕 을 출발 하 여 쳇 거리 장터 를 지나 안동 땅 에 다 도착 할 때 쯤 이 면 고등어 에 알맞 게 소금 간이 다 배어들 게 되 니 , 바로 그것 이 지금 의 그 유명 한 안동 간 고등어 가 된 셈 이 지요 . 말 하 자면 , 최선 을 선택 해서 차선 을 선택 할 수 밖에 없 었 는데 오히려 지금 은 그 차선 의 결과 가 최선 보다 더 한 인기 를 얻 게 된 경우 라 할 것 입니다 . 사실 , 소금 에 적당히 절여진 고등어 의 맛 이 좋 게 느껴 지 는 것 도 엄연 한 사실 이 니 만큼 , 또 다른 청출어람 의 실례 라 하 여도 트집 잡 을 일 은 아닌 듯 합니다 . 역시 , 소문 만큼 안동 간 고등어 의 맛 은 또 다른 별미 임 이 분명 하 니 말 이 지요 . 아무튼 여러분 들 역시 언제 한 번 안동 지방 을 여행 하 실 기회 가 되 면 , 꼭 이 ‘ 터줏대감 ’ 집 에서 간 고등어 정식 요리 를 맛보 시 기 바랍니다 . 그 맛 이 생각 이상 으로 퍽 훌륭 하 다는 생각 이 드 시 게 될 것 입니다 . 
 음식점 이름 / 터줏대감 
 위치 / 경북 안동시 상아동 522 번지 안동댐 월영교 입구 
 연락처 / 054 - 853 - 7800 , 054 - 823 - 1600 
 주인 이름 / 권순희 
 휴대전화 / 011 - 9209 - 1660 
 인터넷 홈페이지 / 헛제삿밥 
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