[ 여행 정보 ] 아시아 와 유럽 을 잇 는 나라 [ 오마이 뉴스 홍성식 기자 ] ▲   터키 는 아시아 와 유럽 을 잇 는 다리 역할 을 오랜 시간 해온 나라 다 . ⓒ 류태 규 제공 나라 곳곳 에 고대 와 중세 시대 유적 이 가득 하 고 , 어지간 한 일 은 미소 로 넘길 줄 아 는 여유 로운 사람 들 이 사 는 곳 . 고소 하 고 담백 한 빵 과 여러 종류 의 케밥 ( Kebab · 양고기 와 닭고기 등 을 양념 해 구워 채소 와 함께 먹 는 요리 ) 이 두루 맛있 는 터키 . 어느 한 도시 를 지목 해 " 여기 가 터키 최고 의 여행지 " 라고 말 할 수 는 없 다 . 사람 들 마다 취향 과 여행 목적 이 다르 기 때문 이 다 . 하지만 , 아래 소개 하 는 세 도시 는 문화 , 풍광 , 음식 모두 에서 최고 의 수준 을 인정받 은 공간 이 라 추천 하 지 않 을 수 없 다 . 인솔자 를 따라가 는 패키지 여행 이 아닌 배낭 을 메 고 떠난 자유 여행자 라면 방문 해도 후회 가 없 을 것 이 다 . 흑 해 가 한눈 에 들어오 는 ' 트라브존 ' 트라브존 은 싱싱 한 도미 와 고등어 숯불 구이 의 맛 을 잊 을 수 없 는 도시 다 . 흑 해 에 접해 있 는 터키 동부 의 항구 라 해산물 이 저렴 하 다 . 거리 에선 러시아 선원 들 을 어렵 지 않 게 볼 수 있 다 . 기원전 7 세기 그리스인 들 이 건설 한 도시 로 예전 에 는 페르시아 와 중앙아시아 로 가 는 길목 이 었 다 . 시내 엔 비잔틴 양식 의 성당 이 우뚝 서 있 고 , 돌아볼 만 한 박물관 도 적 지 않 다 . 특히 흑 해 가 한눈 에 내려다 보이 는 산 중턱 공원 에서 친절 한 터키 사람 들 과 견과 류 를 안 주로 시원 한 맥주 한잔 나누 는 재미 가 각별 하 다 . 바다 로 떨어지 는 폭포 와 만나 는 ' 안탈리아 ' 짙푸른 지중해 가 넘실대 는 매력 적 인 해변 을 가진 안탈리아 는 터키 안탈리아 주 ( 州 ) 의 주도 다 . 동서 로 길 게 뻗 은 해안선 을 따라 해수욕장 이 형성 돼 있 고 수영 과 휴양 을 즐기 는 유럽 관광객 들 이 많 다 . 떠도 는 풍문 에 따르 면 페르가몬 의 왕 이 었 던 아 탈로스 가 " 땅 위 에 천국 을 건설 하 라 " 는 명령 을 내렸 고 , 이 명령 에 의해 세워진 도시 가 안탈리아 라고 한다 . 이곳 에서 생산 되 는 올리브 와 바나나 는 인기 가 높 다 . 고대 비잔틴 유적 과 로마 시대 유적 인 하드리아누스 의 문 , 셀주크 왕조 의 이슬람 사원 등 을 둘러보 다가 지겨워 지 면 유람선 을 타 러 가 면 된다 . 바다 로 떨어지 는 폭포 에 감탄사 가 나올 것 이 다 . 승선 료 도 5 천 원 정도 로 저렴 하 다 . 바위 속 기묘 한 집들이 있 는 ' 괴레메 ' ▲   괴레메 에선 기묘 한 형상 의 바위 속 을 뚫 어 만든 수도원 과 집 들 을 볼 수 있 다 . ⓒ 류태 규 제공 인간 은 아무리 열악 한 환경 에서 도 살 길 을 찾아가 는 존재 다 . 터키 중부 아나톨리아 지방 의 대표 적 인 여행지 괴레메 는 위 의 명제 를 증명 하 는 도시 . 거대 하 고 단단 한 바위 를 깎 아 만든 360 여 개 의 동굴 수도원 을 보 며 혀 를 내두르 는 이 들 이 적 지 않 다 . 1985 년 유네스코 세계유산 으로 지정 된 괴레메 는 도자기 로 도 유명 하 다 . 그래서인지 한국 의 육개장 과 비슷 한 맛 을 내 는 ' 도자기 케밥 ' 이 괴레메 를 대표 하 는 음식 중 하나 로 자리 잡 았 다 . 이곳 을 찾 는다면 옛날 에 만들 어 진 바위 동굴 을 리모 델 링 해 새롭 게 꾸민 호텔 에 묵 는 걸 권한다 . 그 숙소 는 당신 에서 경험 하 기 힘든 ' 원시 의 밤 ' 을 선물 할 것 이 다 . 터키 , 아시아 와 유럽 을 이어주 는 다리 로 역할 한 나라 아시아 대륙 서쪽 끝 에 자리 한 터키 는 " 유럽 의 입구 , 아시아 의 출구 " 로 불린다 . 1920 년 대 술탄 ( Sultan · 이슬람 국가 의 정치 통치자 ) 제도 가 없 어 지 기 전 에 는 오스만 투르크 제국 ( 1297 ~ 1922 ) 으로 존재 했 다 . 1923 년 10 월 공화국 이 됐 다 . 이 와 동시 에 종교 와 정치 를 분리 하 는 근대 화 정책 도 속도 를 냈 다 . 공식 명칭 은 터키 공화국 ( Republic of Turkey ) . 동쪽 으로 는 이란 과 아르메니아 , 조지아 와 국경 을 맞대 고 있 고 , 남쪽 에 는 이라크 와 시리아 가 있 다 . 북서쪽 으로 는 불가리아 , 그리스 와 접한다 . 북쪽 엔 흑 해 , 남쪽 엔 지중해 , 서쪽 엔 에게해 와 마르마라해 가 있 다 . 모두 아름다운 바다 지만 , 옛날 부터 현재 까지 지속 적 으로 영유권 다툼 이 이어지 고 있 다 . 많 은 수 의 주민 은 터키인 ( 75 %). 1980 년 대 중반 부터 동쪽 지방 에 거주 하 는 쿠르드족 ( 18 %) 이 분리 · 독립 을 요구 하 고 있 다 . 이 는 여러 차례 의 유혈 사태 로 번졌 고 현재 도 종족 분쟁 의 불씨 는 여전히 남 아 있 다 . 터키인 과 쿠르드인 외 에 도 그리스인 과 불가리아인 등 이 함께 생활 하 고 있 다 . 면적 은 78 만 3 천 562 ㎢. 해안선 의 길이 는 7 천 200 km 에 이른다 . 수도 는 앙카라 ( Ankara ) . 하지만 , 매년 수백만 명 의 여행자 가 몰리 는 곳 은 인상 적 인 모스크 ( mosque · 이슬람교 의 예배당 ) 와 아름다운 바다 를 볼 수 있 는 이스탄불 이 다 . 이즈미르 , 안탈리아 , 카파도키아 지역 등 에 도 많 은 외국인 이 방문 한다 . 공용어 는 터키어 . 하지만 관광지 에 선 영어 가 어렵 지 않 게 통용 된다 . 국민 의 절대다수 가 이슬람교도 ( 99 %) 다 . 1 % 정도 의 사람 들 만 이 천주교 , 기독교 , 유대교 를 믿 는다 . 사용 되 는 화폐 는 터키 리라 ( TL ) . 1 터키 리라 는 한국 돈 약 330 원 이 다 . 100 터키 리라 정도 면 간단 하 게 한 끼 를 해결 할 수 있 다 . 인구 는 8 천만 명 이 고 , 평균 수명 은 73 세 . 한국 전쟁 당시 많 은 수 의 군인 들 을 파병 했 다 . 그런 이유 에선지 나이 지긋 한 터키인 들 은 한국 을 " 형제 의 나라 " 로 부른다 . 여유 롭 고 친절 한 국민 성 으로 관광객 들 을 대한다 . 또 하나 재밌 는 특징 은 설탕 을 듬뿍 넣 은 홍차 를 너나없이 즐긴다는 것 . 하루 10 잔 넘 게 홍차 를 마시 는 할아버지 를 만난 적 도 있 다 . 터키 에서 즐기 는 갖가지 ' 케밥 ' 우리 가 ' 일상 에서 의 탈출 ' 이 라 부르 는 여행 을 풍요 롭 게 해 주 는 것 들 은 여러 가지 가 있 다 . 그 중 빼놓 을 수 없 는 게 음식 이 다 . 낯선 공간 에서 의 피로 와 어색 함 을 털 어 내 는 데 맛있 는 요리 와 흥겨운 식사 자리 만 한 게 있 을까 . 터키 는 프랑스 , 중국 등 과 함께 독특 하 고 매력 적 인 요리 가 많 은 나라 로 손꼽힌다 . 오스만 제국 은 한때 유럽 , 발칸반도 , 북아프리카 , 페르시아 등 의 지역 을 지배했 다 . 그렇 기 에 자연스레 그곳 의 문화 를 흡수 했 고 , 이 는 터키 의 음식 에 도 많 은 영향 을 끼쳤 다 . 터키 여행 을 계획 하 고 있 는 사람 이 라면 아래 소개 하 는 요리 를 꼭 맛보 길 권한다 . 대부분 의 음식 은 한국인 의 입맛 에 잘 맞 고 , 더불 어 가격 역시 형편 이 넉넉 지 않 은 배낭 여행자 도 즐길 수 있 을 정도 로 저렴 하 다 . 싸 고 배부른 한 끼 . .. 되 네 르 케밥 쇠고기 , 양고기 , 닭고기 등 을 여러 가지 소스 로 양념 해 불 에 구워 채소 와 함께 먹 는 것 을 통틀어 케밥 이 라고 부른다 . 터키 는 물론 , 중동 과 중앙아시아 , 지중해 지역 의 사람 들 까지 즐기 는 요리 다 . 되 네 르 케밥 ( Doener Kebap ) 은 커다란 쇠고기 나 양고기 덩어리 를 걸 어 놓 고 뜨거운 불로 익힌 후 기다란 칼 로 잘 게 썰 어 빵 에 넣 고 채소 와 곁들여 먹 는 음식 이 다 . 한국 의 여행자 들 이 거부 감 없이 먹 을 수 있 는 대표 적 인 간 편식 이 다 . ' 터키 식 샌드위치 ' 라고 불러도 좋 다 . 독특 한 체험 을 원한다면 . .. 이쉬 켄데 르 케밥 익힌 고기 와 싱싱 한 채소 위 에 듬뿍 뿌려진 새콤 한 터키 요구르트 . 여기 에 색깔 선명 한 지중해 의 토마토 소스 까지 . 이쉬 켄데 르 케밥 ( Ishkender Kebap ) 은 되 네 르 케밥 위 에 독특 한 양념 을 얹 은 것 이 라 생각 하 면 이해 가 쉽 다 . 이스탄불 을 포함 한 터키 각 지역 엔 전통 이 100 년 을 넘 는 이쉬 켄데 르 케밥 식당 이 적 지 않 다 . " 고기 위 에 요구르트 를 뿌려 먹 는다고 ? " 라며 고개 를 갸웃거릴 여행자 도 없 지 않 지만 , 한국 에선 해 보 기 어려운 새로운 체험 을 원한다면 도전 해 볼 만 하 다 . 맛있 는 꼬치구이 . .. 쉬쉬 케밥 ▲   터키 사람 들 은 여러 종류 의 고기 를 구워 빵 , 채소 등 과 함께 먹 는 걸 즐긴다 . ⓒ 류태 규 제공 돼지고기 를 먹 지 않 는 터키 의 무슬림 들 은 오래 전 부터 쇠고기 와 양고기 를 즐겼 다 . 쉬쉬 케밥 ( Shish Kebap ) 은 바로 이 쇠고기 와 양고기 를 꼬챙이 에 끼워 소금 , 후추 , 양념 등 을 발라 맛깔 나 게 구운 요리 다 . 한국 의 포장마차 에서 볼 수 있 는 꼬치구이 와 비슷 하 기 에 처음 접하 는 여행자 들 도 거부 감 없이 먹 을 수 있 다 . 터키 거리 곳곳 에 선 쉬쉬 케밥 을 판매 하 는 식당 을 어렵 지 않 게 볼 수 있 다 . 잘 구운 양고기 꼬지 에 고소 한 터키 바게트 와 홍차 한 잔 을 곁들이 면 부자 들 의 만찬 이 부럽 지 않 다 . 터키 여행 , 이것 만 은 꼭 해 보 자 여행지 에서 라면 평소 에 해 보 지 못한 것 들 을 용기 내 서 해 볼 수 있 다 . 한국 에선 엄두 도 내 지 못할 파격 적 인 의상 을 입 고 해변 을 걷 는다든지 , 남 들 이 모두 일 하 는 낮 시간 에 포도주 나 맥주 를 마시 고 흥얼거리 며 노래 한 곡 을 불러 본다든지 , 높 은 산 에 올라 아이 처럼 돌아올 메아리 를 기다린다 든지 하 는 일 들 . 일상 을 벗어나 낯선 공간 에서 꿈꾸 는 것 들 은 사람 들 마다 조금 씩 다르 다 . 소심 했 던 이 들 은 매일 같이 비슷 한 일 만 이 일어나 는 생활 의 공간 을 떠나 있 음 에 사소 한 일탈 을 시도 하 기 도 한다 . 사실 그런 것 이 바로 여행 의 재미 다 . 터키 를 여행 하 고자 하 는 사람 들 역시 흥미 롭 고 독특 한 경험 을 원하 고 있 을 것 이 다 . 그런 여행자 라면 아래 정보 를 참조 하 면 도움 이 될 듯 하 다 . 갈라타 다리 위 에서 낚시 해보 기수 를 헤아리 기 힘들 정도 로 많 은 이슬람 예배당 모스크 와 숯불 위 에서 연기 를 피우 며 맛있 게 익 어 가 는 각종 케밥 , 유쾌 하 고 웃음 많 은 사람 들 과 함께 이스탄불 을 대표 하 는 것 중 하나 가 ' 갈라타 다리 ' 다 . 카라 쾨 이 지역 과 에미 뇌 뉘 지역 을 가로지르 는 갈라타 다리 위 에 는 오후 의 여유 를 즐기 는 낚시 꾼 들 이 가득 하 다 . 먹 다 남 은 빵 이나 과자 를 미끼 로 조그만 물고기 를 낚 는 이스탄불 사람 들 은 관광객 과 쉽 게 친구 가 된다 . 자신 의 낚싯대 를 빌려 주 거나 잡 은 고기 를 나눠 주 기 도 한다 . 운 이 좋 다면 제법 큰 숭어 를 잡 는 색다른 체험 을 하 게 된다 . 터키 동부 에서 친절 한 쿠르드족 만나 기 터키 동부 지역 에 는 적 지 않 은 쿠르드족 이 살 고 있 다 . 종족 제 사회 를 구성 해 생활 하 는 쿠르드족 은 20 세기 초반 부터 정치 적 문제 등 으로 터키 사람 들 과 는 사이 가 별로 좋 지 않 지만 , 외국인 여행자 들 에게 는 누구 보다 도 친절 하 다 . 이란 이나 아르메니아 에 접한 국경 에서 만나 는 쿠르드족 들 은 자신 의 지역 을 방문 한 관광객 을 귀한 손 님 으로 맞이 한다 . 이 는 이슬람 의 전통 이 기 도 하 다 . 조그만 시골 식당 이나 카페 에서 음식 이나 홍차 를 대접 받 는 것 은 흔한 일 이 다 . 조금 더 친해 진다면 집 으로 초대 받 아 쿠르드족 전통 음식 을 맛볼 수 도 있 다 . 혀 를 녹일 듯 달콤 한 터키 디저트 맛보 기 ▲   달콤 하 고 모양 도 예쁜 터키 의 디저트 . 따끈 한 홍차 와 함께 즐기 면 더 맛있 다 . ⓒ 류태 규 제공 달콤 한 음식 은 때때로 삶 의 에너지 가 돼 준다 . 대부분 의 나라 엔 식후 에 먹 는 달콤 한 디저트 가 있 다 . 터키 도 마찬가지 다 . 한국 사람 들 에게 잘 알려진 건 겹겹 의 얇 은 빵 속 에 견과 류 를 넣 어 구운 바 클 라바 ( baklava ) . 이 터키 식 디저트 는 특히 여성 들 에게 인기 가 높 다 . 만나 면 ' 다이어트 ' 라는 단어 를 잠시 잊 게 된다 . 터키 의 대 도시 는 물론 소읍 에 도 달콤 한 빵 과 과자 를 맛볼 수 있 는 디저트 가게 가 한두 개 는 꼭 있 다 . 모양 도 깜찍 하 고 예쁜 터키 디저트 를 처음 본 날 . 기자 는 너무 많 은 디저트 를 먹 는 바람 에 저녁 밥맛 까지 잃 기 도 했 다 . 저작권자 ( c ) 오마이 뉴스 ( 시민 기자 ) , 무단 전재 및 재 배포 금지 덧붙이 는 글 | 이 기사 는 < 경북 매일신문 > 에 게재 된 내용 을 일부 수정 - 보완 한 것 입니다 . ☞ [ 긴급 캠페인 ] 세월 호 마지막 네 가족 스토리 . .. 이 들 에게 용기 를 ☞ 이 기사 응원 ! 자발 적 유료 구독 [ 10 만인 클럽 ] ☞ 모든 시민 은 기자 다 ! 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