3 월 말 쯤 점심 . .. 도산 공원 근방 에 위치 한 신사동 스 시초 희 에 방문 했 어요 ♡_♡ 카운터 안쪽 자리 에 착석 ! 시즈오 카산 생 와사비 소금 , 간장 , 폰즈 소스 , 가리 , 벳 다라 즈 케 녹차 , 시보리 등 을 셋 팅 해 주 셨 구 욤 . .. 런 치 오마 카세 는 110 . 0 으로 시작 합니다 ~ 만 가닥 버섯 이 들어간 고바 찌 로 스타트 ! 식감 좋 고 달 큰 한 참돔 뱃살 ( 마다 이 도로 ) 과 쫄깃 한 껍질 말 이 ! 참 맛있 게 먹 었 어 욤 올해 첫 국내 산 전어 ( 고 하 다 ) 츠 마미 보통 은 이틀 정도 숙성 시켜야 제 맛 이 나 지만 하 룻 동안 숙성 시킨 것 도 새콤 하 고 쥬 이시한 게 맛 이 괜찮 더라고요 ㅎㅎ 다시마 의 감칠맛 에 광어 ( 히 라메 ) 자체 에서 나오 는 단맛 과 샤리 의 어우러짐 이 넘 나 좋 은 것 본 토 쿠 센 쥰 마이 다 이긴 죠 梵 特 撰 純 米 大 吟 醸 加 藤 吉 平 商店 일본 주도 + 5 / 산도 1 . 7 / 정미 보합 38 % 알코올 도 수 16 ~ 17 % / 후쿠이현 니혼 슈 ( 사케 ) 음 . .. 향 이 좀 거슬린다 고 해야 할까 ? 저 는 그냥 그랬 던 거 같 아요 . .. 학꽁치 ( 사 요리 ) 말랑 말랑 과 꼬 들 거림 의 중간 식감 에 생강 향도 은은 하 게 퍼지 는 게 좋 았 어요 씨알 좋 고 맛난 피조개 ( 아카 가 이 ) 3 일 동안 숙성 한 새끼 도미 ( 가 쓰 고 ) 새콤 하 고 쥬 이시한 맛 에 오보로 의 단맛 이 굳 굳 왕 우럭 조개 , 코끼리조개 ( 미루 가 이 ) 역시 3 일 동안 숙성 시킨 건데요 . .. 서걱서걱 한 식감 에 달 고 아주 맛있 더라구요 참치 대 뱃살 ( 오도로 ) 기름진 단맛 에 살짝 산미 도 있 고 좋 았 어요 시모 후리 때깔 좋 은 참치 속살 간장 절임 ( 아카 미즈 케 ) 스르륵 녹 아 버리 는 밀키 한 맛 의 청어 ( 니 싱 ) 좋 아 하 는 전어 ( 고 하 다 ) 는 두 점 으로 호로 롭 흰 오징어 , 무늬 오징어 ( 아 오리 이카 ) 차진 식감 에 유자 제스트 의 향 이 좋 아요 줄가자미 ( 사 메가 레이 ) 넘 나 고소 하 고 맛난 것 있 는 줄 알 았 으면 사시미 코스 로 먹 었 을 텐데요 ㅎ 여 튼 . .. 소화제 로 매실 절임 ( 우메보시 ) 도 먹 구요 . . 달 디 단 제주 우도 산 성게 소 ( 우니 ) 군 칸 마 끼 도 촵촵 ! ^_^ 단 새우 ( 아마 에 비 ) yebisu 에비스 생맥주 ( 나마 비루 ) 고등어 ( 시메 사바 ) 는 니 기리 즈시 4 겹 쥐 기 로 뙇 오랜만 에 이렇게 먹 는 것 도 좋 네요 고소 한 배꼽 살 도 주 셔 뜸 ! 헤 헿 , ㅎ 배불러서 한 점 만 먹 은 게 아쉬울 정도 로 너무나 맛있 는 고등어 봉초 밥 ( 사바 보우즈 시 ) 대하 ( 다이쇼 에 비 ) 는 력 시 목젖 을 강타 하 는 큼지막 한 사이즈 로 오물오물 씹 어야 제 맛 ! 박고지 ( 간 뾰마끼 ) 붕장어 ( 아나고 ) 자글자글 한 바삭 함 은 없 었 지만 촉촉 하 고 맛있 었 던 복 튀김 ( 후구 가라아게 ) 급하 게 만들 어 주 신 것 만 으로 도 감사 하 죠 ㅎ 다꾸앙 애정 가득 넣 어 주 신 우니 도로로 소바 ♡ 스 시야 중 에 가장 맛있 다고 생각 하 는 초 희 의 달걀구이 ( 교 꾸 ) 좋 아 하 는 바질 아이스크림 과 녹차 로 식사 마무리 ! 매번 콜 키 지 프리 도 감사 하 고 나무랄 데 없이 정말 맛있 게 잘 먹 었 어 욤 ^_^ 예약 문 의 전화 번호 / 02 - 545 - 8422 영업시간 매일 런 치 / 12 : 00 ~ 14 : 30 디너 / 18 : 00 ~ 22 : 00 ( L . O 20 : 30 ) 주차 / 발렛 파킹 가능