간헐 적 단식 , ' 적당 한 공복 이 다이어트 에 효과 '… 41 kg 감량 까지 , 방법 은 ? 
 간헐 적 단식 다이어트 가 화제 다 . 
 지난 13 일 방송 된 SBS TV 교양 ' SBS 스페셜 ' 에 는 ' 2019 끼니 반란 1 부 - 간헐 적 단식 2 . 0 ' 편 이 공개 됐 다 . 
 간헐 적 단식 은 과학 계 에서 도 화두 로 떠올랐 으며 , 관련 논문 만 약 900 여 편 에 달할 정도 다 . 댜 앙 한 분야 에서 공복 효과 를 입증 하 는 논문 들 이 쏟아져 나오 고 있 으며 , 미국 에서 는 단식 정상 회담 도 개최 됐 다 . 
 실리콘밸리 또한 단식 관련 새로운 움직임 이 일 고 있 다면서 떠오르 는 유망 직종 인 바이오 해커 들 이 가장 선호 하 는 건강 관리법 이 간헐 적 단식 이 다 . 
 누구 나 쉽 게 따라 할 수 있 는 ' TRE ( Time Restricted Eating ) ' 가 전 세계 적 으로 주목 받 는 가운데 굶 은 것 을 어려워하 는 사람 들 누구 나 쉽 게 따라 할 수 있 다 . 
 그 비결 은 지난 2017 년 노벨상 생리학 상 을 수상 한 개념 , ' 생체 24 시간 리듬 ' 에 있 다 . 
 41 kg 감량 에 성공 한 권익 경 씨 는 이 비법 으로 환골탈태 에 성공 했으며 , 13 년 간 체중 을 유지 하 고 있 다 . 
 미국 의 라이언 은 " 사람 들 이 먹 는 것 에 대해 해방감 을 느낄 수 있 어야 한다 " 면서 " 이 방법 에서 가장 중요 한 것 은 기다림 이 다 " 고 주장 했 다 . 
 성 훈기 교수 는 공복 으로 몸 ㅇ메 나쁜 백색 지방 이 몸 에 좋 은 갈색 지방 으로 바뀌 는 것 을 발견 했 다고 강조 했 다 . 갈색 지방 은 몸 에 축적 되 는 백색 지방 과 는 달리 열 을 생산 하 고 몸 안 에서 소모 되 는 지방 이 다 . 
 단식 은 장내 세균 형성 에 도 영향 을 주 었 으며 , 8 시간 동안 식사 를 한 생쥐 는 장 내 에 좋 은 박테리아 가 형성 되 었 다 . 
 한편 ' SBS 스페셜 ' 제작진 은 최적 의 단식 시간 을 알아보 기 위해 한 가지 실험 에 나섰 다 . 
 8 명 의 실험 자 들 을 대상 으로 ' 아침 형 ' 과 ' 저녁 형 ' 간헐 적 단식 중 어떤 시간대 가 가장 효과 적 인지 알아보 기 위한 것 . 위 실험 결과 는 오 는 20 일 방송 에서 확인 할 수 있 다 .