이상 설명 한 바 와 같이 본 발명 에 의하 면 영양가 높 고 건강 에 유익 한 재료 인 국산 콩 을 주원료 하 여 만들 어 진 두부 스낵 제조 방법 에 관한 것 으로 기존 의 튀김 스낵 과 는 달리 본 발명 의 두부 스낵 은 튀기 지 않 아 맛 이 담백 하 고 고소 하 며 , 좀 더 다양 한 맛 을 즐기 기 위해 자일리톨 , 녹차 또는 고추 잎 맛 등 을 첨가 할 수 있 어 소비자 의 다양 한 미감 을 충족 시켜 주 는 효과 가 있 다 .