대전 에서 시작 한 프랜차이즈 업체 들 중 에 는 한식 이 많 다 . ' 육개장 ' ' 짬뽕 ' ' 족발 ' 등 이 대표 적 이 다 . 이비 가 짬뽕 은 나오미 라는 건강 식품 회사 를 운영 하 던 권혁남 회장 이 만들 었 다 . 평소 외식업 에 관심 이 있 던 권 회장 은 2010 년 회사 근처 에 외할머니 의 손맛 과 고향 의 정취 를 담 겠 다는 콘셉트 로 짬뽕 매장 을 열 었 다 . 이 짬뽕 가게 가 큰 성공 을 거두 면서 아예 기존 회사 를 정리 하 고 외식 프랜차이즈 에 뛰어들 었 다 . 전국 에 130 개 매장 이 있 다 .