​ 서울 에서 내 가 제일 사랑 하 는 동네 , 을지로 ! 힙 지로 에서 돼지고기 특수 부위 와 숙성 고기 를 맛볼 수 있 는 을 지육 점 을 소개 합니다 . ​​ ​ 우리 동네 ( 금호동 ) 모 소리 부터 해서 요새 특수 부위 를 파 는 곳 이 많 아 졌 는데 , 특수 부위 맛있 다 . 삼겹살 의 느끼 함 을 별로 좋 아 하 지 않 는 나 한테 는 ( 물론 가끔 삼 쏘 가 무지하 게 땡길 때 가 있 긴 하 지만 ) 뭔가 고소 담백 하 고 씹 는 맛 이 좋 은 특수 부위 가 입맛 에 아주 좋 고 . ​ 이런 데 는 무엇 보다 맛있 는 껍데기 가 늘 함께 있 어서 더 좋 음 . ​​ ​ 이 날 도 요새 코로나 사태 로 쉴 새 없이 바빠진 설대 내과 의사 언니 와 함께 . 술 은 먹 어야 하 는 데 해치워야 할 일 이 있 다며 짜증 짜증 을 내 며 고깃집 에 노트북 들 고 입성 하 심 ㅋㅋㅋ ​ 세상 쿨 한 우리 는 각자 할 일 하 고 술 마셔 ~ 그러 고선 난 혼자 입가심 용 맥주 마시 면서 언니 일 끝 날 때 까지 기다림 ​​ ​ 을 지육 점 즐기 는 순서 - 우선 참숯 에 자주 뒤집 어 주 세요 ( 직원 분 이 잘 뒤집 어 주심 ) 특제 마늘 소스 , 묵 은지 , 대파 김치 , 생 와사비 , 갈치속젓 , 고기 육장 등등 안내문 이 적혀 있 는데 결론 은 세팅 된 것 그냥 다 고기 랑 함께 먹 으라는 얘기 임 ㅋ ​ 내 가 진짜 생 와사비 킬러 인데 , 무엇 보다 특수 부위 들 이 생 와사비 와 넘 나 잘 어울려서 더 더 맛있 는 것 같 다 . ( 우선 진로 를 한 병 시켰 지만 . ..)​​ ​ 처음 왔으니 우선 오늘 의 특수 부위 400 g 을 시켰 음 . 직원 분 이 세 종류 의 고기 에 대해 친절 하 게 설명 해 주 셨 지만 사진 상 으로 구분 불가 . 그냥 다 맛있 었 음 ㅋㅋㅋ ​ 고 기 도 나왔 겠 다 , 이 놈 의 언니 일 끝 났 겠 다 , 슬슬 소주잔 세팅 하 고 먹 어 볼까 ? ??​​ ​ 진로 먹 으려고 하 던 찰나 일 을 마친 언니 가 메뉴판 을 보 더니 " 어 ? 보해 가 있 네 ? 보해 맛있 어 . " 라 하 길래 난 처음 본 술 이 라 궁금증 이 도져 미리 시킨 진로 를 빠꾸 하 고 보해 로 바꿔 주문 했 다 . ​ 목 넘김 도 깔끔 하 고 뭔가 진로 같 으면서 꽤 괜찮 더라 . ​​ ​ 세팅 된 밑반찬 들 이 굉장히 깔끔 하 면서 하나하나 다 고기 랑 잘 어울려서 좋 았 다 . 군더더기 없 는 세팅 . 직원 분 이 수시로 와서 고기 를 구워 주 셔서 아주 편하 고 맛있 게 먹 었 음 . ​​ ​ 으 사진 으로 만 봐도 쫄깃쫄깃 함 이 느껴진다 . .. 언니 랑 세 부위 중 특히 맛있 는 부위 가 있 어서 2 인분 추가 로 주문 했었 는데 기억 이 안 남 ㅋㅋㅋ ​ 통마늘 까지 구워서 와사비 잔뜩 올려 먹 기 ! !!​​ ​ 돼지고기 특수 부위 의 엔딩 은 껍쏘 아니 겠 나 ? 사실 이 날 도 언니 랑 껍데기 가 너무 먹 고 싶 다고 아침 대낮 부터 카톡 주고받 다 가 을지 육 점 에서 접선 한 거 였 음 . 고기 적당히 배 터지 게 먹 어 주 고 그렇게 기다리 고 기대 하 던 껍데기 를 시켜 껍쏘로 마무 으리 -​ 좀 늦 게 가 면 웨이팅 이 있 는 곳 이 라 5 시 오픈 인데 4 시 40 분 쯤 가 서 브 렠 타임 쉬 고 계신 사장 님 들 께 지금 들어가 서 기다려도 되 는지 정중히 묻 고 살짝 일찍 들어갔 음 ㅋㅋㅋ ​ 힙 지로 을 지육 점 추천 합 니당 ! !!!​ 을지 육 점 서울 특별시 중구 수표 로 48 - 17 서울 중구 수표 로 48 - 17 예약 문의 : 02 - 2269 - 3398 ​ 평일 11 : 00 - 22 : 00 / Break time 14 : 00 - 17 : 00 토요일 17 : 00 - 22 : 00