일반 적 으로 믹 서기 는 본체 상 에 모터 를 내장 하 여 믹서 용기 내 에 구비 된 블레이드 를 회전 구동 시킴 에 따라 , 믹서 용기 내 에 수용 되 는 피 분쇄 물 을 분쇄 하 거나 혼합 하 도록 된 것 으로 , 대개 저속 또는 고속 의 일정 속도 로 회전 구동 되 도록 구비 된 상태 에서 피 분쇄 물 의 종류 나 분 쇄량 등 에 따른 부하 의 정도 에 따라 회전 속도 의 차이 가 발생 되 는 것 이 고 , 분쇄 에 따른 피 분쇄 물 의 분쇄 입자 가 작 아 짐 에 따라 부하 가 감소 하 면서 회전 속도 가 원래 의 속도 로 정속 회전 되 는 것 이 다 .