레 러 이 거리 를 걷 다 보 면 유명 한 아이스크림 커피 전문점 껨 박 당 을 만나 게 된다 . 호치민 현지 인 뿐 만 아니 라 관광객 들 에게 도 인기 있 는 아이스크림 집 이 다 . 호치민 여행 을 할 때 꼭 한 번 은 들러서 먹 어 보 라고 하 는 맛집 이 다 . 껨 박 당은 도로 를 사이 에 두 고 2 개 의 매장 이 서로 마주 보 고 있 다 . 사람 구경 을 하 면서 먹 으려면 1 층 으로 되 어 있 는 가게 에 가 면 되 는데 에어컨 이 없 어서 오래 머물 기 는 어렵 다 . 시원 한 곳 에서 먹 고 싶 으면 건너편 에어컨 이 있 는 2 층 가게 로 올라가 면 된다 . 메뉴판 을 보 니 베트남 현지 물가 에 비해선 다소 비싼 편 이 다 . 테이블 에 앉 으면 종업원 이 얼음 을 동동 띠운 시원 한 차 를 갖 다 준다 . 더위 에 지친 여행자 에겐 오아시스 가 따로 없 다 . 이것 은 공짜 다 . 다른 테이블 에 는 종업원 이 빵 접시 도 갖 다 준다 . 우리 는 왜 안 줄까 ? 이거 사람 차별 하나 ? 빵 갖 다 달 라고 말 할까 하 다가 배 도 부르 고 해서 그만두 었 는데 나중 에 알 고 보 니 돈 을 내 는 거 란다 . ㅎㅎ . . 보통 시키지 도 않 았 는데 갖 다 준다면 당연히 서비스 라고 생각 할 것 이 다 . 그러나 호치민 에서 는 별도 의 돈 을 내 야 하 다니 , 이것 이 서비스 인지 꼭 물어봐야 한단다 . 껨 박 당은 여행 중 에 오 며 가 며 두 번 이나 가 서 먹 었 는데 처음 에 는 껨 박 당 특선 아이스크림 과 333 맥주 를 시켰 다 . 베트남 에서 행운 의 숫자 는 9 , 불행 의 숫자 는 3 이 다 . 베트남 대표 맥주 인 333 ( 바바 바 ) 은 베트남 전쟁 종전 까지 는 ' 33 ' 이 었 으나 전쟁 후 에 3 을 하나 더 붙인 것 이 라고 한다 . 3 + 3 + 3 = 9 즉 행운 의 숫자 를 나타낸다 . 베트남 에 는 물수건 문화 라는 게 있 다 . 식당 , 술집 , 카페 어딜 가 나 친절 하 게 도 물수건 을 내준다 . 껨 박 당 에서 도 역시 물수건 담 은 작 은 접시 가 나왔 다 . 두 사람 인데 물수건 은 여러 장 이 담겨 있 었 다 . 당연히 공짜 라고 생각 하 고 세 개 나 썼 다 . 나중 에 계산서 를 보 니 물수건 세 개 값 이 더 보태 져 있 었 다 . 두 번 째 갔 을 때 는 껨 박 당 에서 가장 많이 팔린다는 코코넛 아이스크림 과 베트남 식 커피 를 주문 했 다 . 코코넛 껍질 을 그릇 으로 사용 한 코코넛 아이스크림 이 다 . 코코넛 열매 안 에 열 대 과일 과 아이스크림 이 들 어 있 고 그 위 에 생크림 을 올려져 있 다 . 아이스크림 과 과일 을 다 먹 고 난 후 코코넛 속살 을 숟가락 으로 긁어먹 어도 맛있 다 . 베트남 커피 는 우리 가 생각 하 는 커피 보다 매우 진하 지만 , 깊 은 맛 이 나 고 구수 하 다 . 커피 를 주문 하 면 알루미늄 으로 만들 어 진 베트남 식 드립 용기 에 커피 가 담 아 져 나온다 . 베트남 드립 커피 의 가장 큰 특징 이 바로 까페 핀 ( Cafe Pin ) 이 다 . 까페 핀 은 커피 를 간편 하 게 드립 할 수 있 는 양철 이나 알루미늄 으로 만들 어 진 용기 를 말 한다 . 커피 를 내리 는 방법 은 먼저 까페 핀 에 원두 를 넣 고 톡톡 쳐서 편편 하 게 만든 다 . 그 위 에 중간 마개 로 적당 하 게 눌러 준다 . 커피 를 눌러 담 은 핀 을 커피 잔 위 에 올려 놓 는다 . 뜨거운 물 을 조금 붓 고 원두 가 촉촉 해졌 다 싶 으면 다시 적당 하 게 물 을 붓 는다 . 뚜껑 을 닫 고 기다리 면 커피 잔 에 드립 된 커피 가 한 방울 씩 떨어진다 . 그런데 커피 가 한잔 드립 될 때 까지 는 시간 이 좀 오래 걸린다 . 여유 를 가지 고 천천히 기다려야 한다 . 커피 를 달달 하 게 마시 려면 연유 를 넣 고 시원 하 게 마시 려면 얼음 을 넣 으면 된다 . 베트남 커피 는 간단 한 베트남어 를 알 아 둔다면 커피 주문 하 는데 별 어려움 이 없 다 . 베트남어 로 커피 는 까페 ( Ca Phe ) , 뜨거운 물 은 농 ( Nong ) , 얼음 은 다 ( Da ) 하 고 한다 . 연유 는 쓰 어 옹 토 ( Sua ong Tho ) 인데 , 일반 적 으로 쓰 어 ( Sua ) 로 줄여서 쓴다 . 에스프레소 에 가까운 블랙커피 는 ' 까페 덴 농 ', 시원 한 아이스 블랙커피 는 ' 까페 다 ', 뜨거운 블랙 커피 는 까페 농 , 연유 를 넣 은 블랙커피 는 ' 까페 쓰 어 농 ' 연유 를 넣 은 아이스 커피 는 ' 까페 쓰 어 다 ' 로 말 하 면 된다 . 연인 들 이 손 을 잡 고 데이트 하 는 모습 , 껨 박 당은 호치민 젊은이 들 의 달달 한 데이트 장소 로 도 유명 하 다 . 껨 박 당 2 층 에서 내려다본 모습 , 역시 도로 엔 오토바이 부대 가 질주 를 하 고 있 다 . 42335 공유 하 기 글 요소