상기 실시 예 1 에서 수득 한 본 발명 발효 식이 유황 추출물 ( MSM - F 10 ) 과 발효 전 식 이유황 용해 물 의 미 백 효과 를 비교 하 고 확인 하 기 위하 여 , murine melanoma ( B - 16 F 1 ) 세포 를 적량 의 FBS ( fetal bovine serum ) 가 함유 된 DMEM 배지 로 6 - well plate 에 well 당 1 × 105 개 로 접종 한 후 , 5 % CO 2 , 37 ℃ 하 에서 세포 가 well 바닥 에 약 80 % 이상 부착 될 때 까지 배양 하 였 다 . 배양 후 배지 를 제거 하 고 추출물 및 용해 물 의 적당 농도 ( 0 . 5 %( v / v ) , 1 %( v / v ) , 2 %( v / v ) ) 로 희석 된 배지 로 교체 한 후 5 % CO 2 , 37 ℃ 하 에서 일정 시간 배양 하 였 다 . 배지 를 제거 한 세포 를 PBS ( phosphated buffer saline ) 로 세척 하 고 트립신 으로 처리 하 여 세포 를 회수 하 였 다 . 회수 한 세포 를 hematocytometer 를 이용 하 여 세 포수 를 측정 한 후 5 , 000 ∼ 10 , 000 rpm 으로 10 분 간 원심 분리 한 다음 상등 액 을 제거 하 여 pellet 을 얻 었 다 . 상기 세포 pellet 은 60 ℃ 에서 건조 한 후 10 % DMSO 가 함유 된 1 M 수산화 나트륨 액 100 ㎕ 또는 적량 의 cell lysis buffer 를 넣 어 60 ℃ 항온조 에서 세포 내 멜라닌 을 얻 었 다 . 상기 액 을 가지 고 마이크 로 플레이트 측정기 로 405 nm 에서 흡광도 를 측정 하 여 세포 일정 수당 멜라닌 양 또는 일정 단백질 당 멜라닌 양 을 구하 였 다 .