불 미나리 효능 ==> 간경 화 ** 불 미나리 효능 “ 불 미나리 발효 액 알콜 투여 흰쥐 의 간기능 관련 효소 활성 에 미치 는 영향 ” : 불 미나리 발효 액 은 간 을 보호 하 여 간 질환 을 예방 , 치유 하 는 효능 이 있 는 기능 성 식물 로 인식 되 어 민간 요법 에 널리 애용 되 고 있 어 이 를 과학 적 이 고 학술 적 으로 적립 하 기 위해 연구 를 진행 했 다 . 흰쥐 에 10 개월 간 알콜 을 투여 하 여 만성 알콜 중독 상태 를 유발 시킨 다음 5 일 동안 불 미나리 발효 액 을 투여 한 결과 정상 에 가깝 게 회복 시키 는 결과 를 얻 었 다 . 불 미나리 학명 : 수근 , Oenanthe Javanica ( 1 ) 효능 : - 숙취 해소 및 고 혈압 - 습열 황달 , 수증 , 임질 , 유행 성 이하선염 , 나력 ( 결핵 성 인파 전염 ) 등 에 좋 다 . - 여성 의 월경 불순 및 냉 에 효과 - 변비 와 이뇨 작용 에 효과 - 지방간 이나 간염 등 의 각종 급 성 간 질환 - 위산 과다 등 으로 위 가 아플 때 - 불면증 해소 및 해열 에 효과 ( 2 ) 성분 : 단백질 , 지방 , 섬유질 , 칼슘 , 나트륨 , 인 , 철분 , 당분 , 비타민 2 , 비타민 C ** 미나리 의 효능 장금 이 요리 를 잘 하 는 이유 는 무엇 일까 ? 그녀 가 만드 는 음식 은 그 맛 으로서 먹 는 사람 들 을 웃음 짓 게 하 고 , 시청자 의 군침 을 돌 게 만든 다 . 하지만 , 그것 은 그녀 가 어떤 특별 한 비법 을 가졌 기 때문 은 아니 다 . 그녀 가 가진 최고 의 비법 은 단지 항상 땀 과 정성 을 쏟 아 요리 를 해야 한다는 기본 적 인 마음가짐 일 뿐 이 다 . 장금 에게 이러 한 요리 의 기본 자세 를 가르쳐 준 것 은 바로 한 상궁 . 장금 에게 는 스승 이 자 어머니 같 은 존재 인 그녀 는 이러 한 가르침 을 통해 장금 이 한층 더 성장 할 수 있 는 계기 를 만들 어 주 는 사람 이 다 . ` 대장금 ` 의 5 회 방 영분 에 는 한 상궁 이 본격 적 으로 장금 에게 요리 를 가르치 기 위해 훈육 하 는 장면 이 나온다 . 이미 그 전 에 그녀 는 물 을 떠오 는 시험 을 함 으로써 진정 한 요리 가 무엇 인지 를 장금 에게 가르쳐 주 었 다 . 이제 는 개론 이 아닌 실전 인 것 . 장금 은 한 상궁 이 시킨 대로 직접 나물 을 캐 고 요리 를 해 보 면서 맛 의 이치 를 하나 씩 깨우쳐 가 기 시작 한다 . 오늘 은 , 한 상궁 이 장금 에게 설명 해 준 여러 나물 들 중 에 하나 인 ` 미나리 ` 에 대해 알아보 도록 하 겠 다 . 미나리강회 , 미나리 무침 , 미나리 김치 , 보리 미나리 전 , 미나리 생채 , 미나리 튀김 , 각종 매운탕 . .. 우리 가 일상 에서 미나리 를 사용 하 는 많 은 예 이 다 . 그 만큼 , 비록 한약 처방 에 는 많이 사용 되 지 않 지만 , 미나리 는 그 어떤 약재 만큼 이나 인체 에 이로운 작용 을 하 는 식물 이 다 . 우리 나라 전역 에서 자생 하 는 미나리 는 한 약명 으로 는 ` 수근 ( 水芹 ) ` 이 라 하 며 , 기원전 480 년 의 여씨춘추 ( 呂 氏 春秋 ) 에 도 그 기록 이 존재 할 정도 로 오랜 세월 동안 인류 의 음 식사 와 함께 해 왔 다 . 조선 세종 시대 에 간행 된 본초 서적 인 향약집성방 ( 鄕藥 集 成方 ) 에 따르 면 , 미나리 는 성미 ( 性味 ) 가 감 ( 甘 ) , 신 ( 辛 ) , 량 ( 凉 ) 하 여 청열 리수 ( 淸熱 利 水 - 열 을 내리 고 부기 를 가라앉힌다 ) 의 작용 을 하 기 때문 에 여름철 구갈 , 황달 , 부종 , 대하 ( 帶下 ) 등 의 병 에 쓸 수 있 다고 했 다 . 또한 , 동의보감 ( 東醫 寶鑑 ) 에 는 미나리 가 대소장 ( 大 小腸 ) 을 잘 통하 게 하 고 , 황달 , 부인병 , 음주 후 의 두통 이나 구토 에 효과 적 이 며 , 김치 를 담궈 먹 거나 , 삶 아서 혹은 날로 먹 으면 좋 다고 기록 되 어 있 다 . 실제로 미나리 는 현대 약리학 적 으로 도 비타민 A , B 1 , B 2 , C 등 이 다량 으로 함유 된 알칼리 성 식품 으로 , 쌀 을 주식 으로 하 는 우리나라 사람 들 에게 생길 수 있 는 혈액 의 산성화 를 막아주 는 역할 을 한다 . 또한 , 단백질 , 철분 , 칼슘 , 인 등 무기질 이 풍부 하 여 정신 을 맑 게 하 고 혈액 을 보호 하 는 한편 , 심한 갈증 을 없애 고 열 을 깨끗이 내려 주 기 도 한다 . 뿐 만 아니 라 , 최근 수년 간 미나리 의 중금속 해독 및 수질 정화 기능 이 과학 적 으로 입증 되 면서 하수 처리장 이나 축산 폐수 장 의 수질 정화 물질 로 도 보급 되 고 있 으며 , 복어 탕 을 요리 할 때 넣 으면 복어 의 독 을 중화 시킬 수 도 있 다 . 또한 , 가래 를 삭히 는 효과 로 매연 이나 먼지 가 많 은 곳 에서 일 하 는 사람 의 기관지 와 폐 를 보호 하 는 데 사용 되 고 있 다 . 미나리 의 효능 은 이것 만 이 아니 다 . 이 외 에 도 , 섬유질 이 풍부 하 기 때문 에 식물 성 섬유 가 창자 의 내벽 을 자극 하 여 장 의 운동 을 촉진 시켜 변비 에 효험 이 있 고 , 칼로리 가 거의 없 어 다이어트 식품 으로 도 좋 다 . 최근 에 는 혈압 을 내리 는 약효 도 인정 되 고 있 으며 , 심장병 , 류머티스 , 신경통 , 식욕 증진 등 에 효과 적 이 라는 보고 도 알려 지 고 있 다 . 극 중 에서 한 상궁 이 " 미나리 의 독특 한 향 은 식욕 을 증진 시키 며 건위 ( 健胃 - 위 를 튼튼 하 게 한다 ) 를 한다 " 며 장금 에게 알려 주 는 대목 은 이런 미나리 의 효능 을 말 해 주 는 것 으로서 , 예전 부터 우리 선조 들 이 미나리 를 일상 식단 에 많이 애용 하 였음을 보여 주 는 것 이 라 하 겠 다 . 미나리 의 향 이 그리워지 는 계절 이 다 . 오늘 저녁 , 식탁 위 에 미나리 가 들어간 상큼 한 음식 을 놓 아 보 는 것 은 어떨까 ? 비록 , ` 장금 ` 이 가 해 주 는 요리 는 아니 지만 , 더욱 풍성 한 식사 시간 을 만드 는 데 에 는 부족 함 이 없 을 것 이 다 . ** 불 미나리 녹즙 이란 ? 동복 댐 상수원 상류 지점 백아산 계곡 에서 생산 된 무공 해 식품 . 위 , 간장 보호 등 다양 의 건강 식품 을 북면 송단 마을 등 생산 원료 및 제조 과정 원래 미나리 는 식용 으로 데쳐 먹 는 미나리 를 주로 일컫 는데 불 미나리 란 , 밭 미나리 라고 도 하 고 주로 하천 의 둑 이나 산기슭 에서 자생 하 는 줄기 에 붉 은 빛 이 감도 는 속 이 꽉 차 고 줄기 가 억세 어 데쳐 억 을 수 없 고 옛부터 갈 아서 즙 을 내 어 먹 는 용도 로 이용 되 어 왔 습니다 . 이 불 미나리 를 백아산 의 청정수 로 생장점 ( 3 ~ 4 ㎝) 까지 성장 시킨 뒤 물 을 뺀 상태 에서 농약 과 화학 비료 를 전혀 사용 하 지 않 고 퇴비 와 미생물 비료 를 사용 하 여 재배 합니다 . 충분 한 태양 광선 을 받 고 오염 되 지 않 은 청정수 와 맑 은 공기 에서 자란 불 미나리 를 대표 이사 인 황용철 사장 이 발명 한 엑기스 추출 방법 에 의해 즙 을 내 에 제품 화 한 것 입니다 . 제품 의 특성 숙취 해소 및 고 혈압 , 여성 의 월경 불순 및 냉 에 효과 가 있 으며 변비 , 이뇨 작용 , 위산 과다 등 으로 위 가 아플 때 지방간 이나 감염 등 각종 급 성 간 질환 , 불면증 해소 및 해열 에 효과 가 좋 다 제품 설명 유 형 : 채소 음료 성분 및 함양 : 불 미나리 70 %, 효모 30 % 유통 기한 : 2 년 원산지 : 국내산 ( 전남 화순군 ) 보관 방법 : 0 ℃ 이하 냉 장보관 먹 는 방법 : 생수 와 즙 을 5 : 1 정도 혼합 하 여 마심 ( 과음 하 였을 경우 3 : 1 ) 구 입문 의 처 : 010 - 8222 - 6638 홍 보원 모집 : 010 - 8222 - 6638 : ssj . ohomakk . com 개인 쇼핑몰 무료 분양 공유 하 기 글 요소