핸드 믹서 는 사용 자 가 본 체부 를 잡 고 회전축 의 하단 에 장착 된 분쇄 날 을 일반 용기 에 넣 어서 작동 하 여 상기 용기 에 담겨진 음식물 이나 식용작물 을 분쇄 하 게 되 며 , 회전축 의 하단 에 착 탈 거품 날 을 장착 한 뒤 에 이 착 탈 거품 날 을 일반 용기 에 넣 어서 작동 하 여 상기 용기 에 담겨진 액체 의 거품 을 발생 하 는 구조 를 이루 고 있 다 .