    안녕 하 세요 ~~~ 오늘 날씨 는 꾸리 꾸리 한 게 영 별로 네요   오늘 은 야식 으로 적극 추전 하 는 찰 순대볶음 을 올려 봐요   남편 도 좋 아 하 고 아들 도 좋 아 하 는 찰 순대볶음 ~~~           찰 순대볶음 에 도 야채 는 마음대로 넣 으면 되 죠 기본 으로 들어가 는 양파 한 개 , 대파 , 당근 1 / 2 , 마늘 조금 빠지 면 섭섭 한 깻잎 , 양배추        깻잎 은 잘 씻 은 다음 사 등분 으로 잘라 줬 어요       ​ 양배추 도 씻 어서 듬성듬성 썰 어두 고요        냉장 순대 라서 그런지 잘 썰 어 지 더군요 순대 집 에서 썰 어 주 는 것 만큼 은 아지 지만 그런대로 썰 어서 접시 에 담 아 둡니다     찰 순대볶음 의 양념장 은 고추장 두 숟가락 , 고춧가루 한 숟가락 , 간장 조금 , 설탕 ,    ​​ 재료 들 을 섞 어서 준비 해둡니다        달군 팬 에 준비 해 둔 대파 로 파 기름 을 조금 만듭니다   ​ 파 기름 이 어느 정도 만들 어 지 면 준비 해 둔 야채 들 을 넣 어 볶 아 줍니다 야채 가 반 정도 익 으면 준비 해 둔 찰 순대 도 같이 넣 어서 볶 아 줘요       만들 어 둔 양념장 도 부어서 같이 섞 어서 볶 아 줍니다        향긋 한 깻잎 도 넣 어서 같이 볶 아 줍니다     ​ 마지막 으로 들깨 가루 도 솔솔 뿌려서 마무리 하 면 고소 하 고 단백 한 찰 순대볶음 ^^​ 야식 으로 최고 술안주 에 도 최고 ~~ 찰 순대볶음 크 게 살 이 찌 고 그러 진 않 겠 죠       ~~~~~~ 순대 의 뜻 ~~~~~~( 명사 )   돼지 의 창자 속 에 고기붙이 , 두부 , 숙주나물 , 파 , 선지 , 당면 , 표고버섯 따위 를 이겨서 양념 을 하 여 넣 고 양쪽 끝 을 동여매 고 삶 아 익힌 음식                                                                           ~~~~~~ 국어사전 ~~~~~~                