Re : 삼계탕 의 대추 먹 어야 할까요 ? 말 아야 할까요 ? 삼계탕 을 맛있 게 먹 다가 대추 발견 . " 대추 는 닭 의 안 좋 은 성분 을 흡수 하 고 있 기 에 먹 으면 안 된다 " vs " 그건 근거 가 없 다 . 대추 를 먹 으면 더 좋 다 . " 같이 먹 는 사람 들 끼리 의견 이 분분 해 지 기 시작 합니다 . 정말 삼계탕 에 들 어 있 는 대추 먹 으면 안 되 는 걸까요 ? 대추 는 비타민 과 탄수화물 이 풍부 하 고 약재 의 성분 을 완충 시켜 주 는 효과 가 있 어 과일 보다 는 약 으로 더 많이 이용 되 고 있 습니다 . 마음 을 안정 시켜 주 기 에 수험 생 들 에게 좋 으며 , 손발 이 차가운 사람 들 에게 도 좋 습니다 . 체 실상 으로 소음인 에게 좋 은 대추 는 소화기 를 튼튼 하 게 하 여 내장 기능 을 원활 하 게 도와 줍니다 . 또한 혈액 순환 에 도 좋 아 피부 도 윤택 해 지 구요 . 이뇨 효과 가 뛰어나 서 다이어트 에 도 좋 은 음식 입니다 . 본성 이 따뜻 하 여 우리 몸 을 보호 해 주 기 에 , 여름 원기 회복 을 위한 음식 인 삼계탕 에 들어가 게 되 었 습니다 . 또한 탕약 에서 의 대추 가 다른 약재 의 독 을 중화 시키 는 것 처럼 , 삼계탕 에서 는 인삼 과 마늘 의 강한 기운 을 완충 시키 는 역할 을 합니다 . 위장 을 보호 하 고 몸 의 기운 을 불어넣 는 대추 가 닭 의 안 좋 은 성분 을 흡수 한다는 설 은 아직 까지 그 근거 가 없 습니다 . ' 대추 를 먹 으면 안 된다 ' 는 말 은 대추 의 좋 은 성분 이 삼계탕 속 에 녹아들 었 으니 굳이 먹 을 필요 가 없 다는 것 에서 와전 된 말 이 아닐까요 . 요즘 닭 을 키 을 때 항생제 를 투여 치 않 은 닭 은 거의 없 다고 보 면 됩니다 . 항생제 의 잔류물 질 이 닭 뿐 아니 라 돼지 소 기타 모든 동물 의 물렁뼈 즉 오 돌 뼈 에 농축 되 어 남 는다고 보 시 면 됩니다 . 흔히 독 아니 라고 도 하 는데 그런 항생제 잔류물 질 을 대추 가 상당 량 흡수 한다고 보 시 면 되 구요 그래서 요즘 흔히 미국 산 소뼈 를 수입 하 지 않 아야 하 는 이유 중 한 가지 죠 . 물 도 마 찮 가지 라고 보 면 되 구요 . 물 을 끌 일 때 대추 를 넣 어서 끌 이 는 이유 중 하나 가 지하수 나 수도 물 은 그 자체 로 는 별 위해 하 지 않 으나 송수관 노후 로 인하 여 중금속 이 노출 되 죠 . 그런 유해 물질 을 흡수 한다고 보 시 면 됩니다 . 쉽 게 말 해서 불순물 필터 라고 보 시 면 됩니다 . 예전 엔 닭 의 뼈 도 어른 들 은 꺠물어서 속 의 골 도 빨아먹 곤 했 는데 그때 야 어디 항생제 투입 할 거 나 있 었 나요 . 하지만 지금 시대 엔 이런 물렁뼈 같 은 건 드 시 면 좋 을 게 없 죠 . 요즘 닭 을 키 을 때 항생제 를 투여 치 않 은 닭 은 거의 없 다고 보 면 됩니다 . 항생제 의 잔류물 질 이 닭 뿐 아니 라 돼지 소 기타 모든 동물 의 물렁뼈 즉 오 돌 뼈 에 농축 되 어 남 는다고 보 시 면 됩니다 . 흔히 독 아니 라고 도 하 는데 그런 항생제 잔류물 질 을 대추 가 상당 량 흡수 한다고 보 시 면 되 구요 그래서 요즘 흔히 미국 산 소뼈 를 수입 하 지 않 아야 하 는 이유 중 한 가지 죠 . 물 도 마 찮 가지 라고 보 면 되 구요 . 물 을 끌 일 때 대추 를 넣 어서 끌 이 는 이유 중 하나 가 지하수 나 수도 물 은 그 자체 로 는 별 위해 하 지 않 으나 송수관 노후 로 인하 여 중금속 이 노출 되 죠 . 그런 유해 물질 을 흡수 한다고 보 시 면 됩니다 . 쉽 게 말 해서 불순물 필터 라고 보 시 면 됩니다 . 예전 엔 닭 의 뼈 도 어른 들 은 꺠물어서 속 의 골 도 빨아먹 곤 했 는데 그때 야 어디 항생제 투입 할 거 나 있 었 나요 . 하지만 지금 시대 엔 이런 물렁뼈 같 은 건 드 시 면 좋 을 게 없 죠 . 공유 하 기 글 요소