한겨레 환경 생태 전문 웹진 - 물바람 숲 - 세계 를 ‘ 정복 ’ 한 닭 , 어디 서 어떻게 퍼졌 나 
 조홍섭 2017 . 01 . 18 
 야생 닭 가축화 기원 , 30 년 논쟁 
 열 대 우림 의 붉 은 야생 닭 이 
 야생 원조 라는 데 는 의문 여지 없 어 
 다윈 “ 4 천 년 전 인더스 계곡 이 기원 
 서아시아 · 중동 거쳐 8 세기 유럽 으로 ” 
 영 · 중 고생물 학자 ‘ 북방 경로 ’ 주장 
 “ 동남아 가축 닭 중국 북부 서 길러 
 무역 로 비단 길 따라 유럽 으로 전파 ” 
 ‘ 남방 가설 ’ 쪽 반격 
 “ 유적 에서 나온 뼈 닭 뼈 인지 의문 
 중국 북부 기후 도 닭치기 에 부적합 ” 
 이후 도 DNA 분석 등 으로 티격태격 
 한반도 기록 은 삼 한 시대 부터 
 일제 강점기 와 한국 전쟁 거치 며 사라져 
 가축 유전자원 센터 5 개 품종 복원 
 지자체 · 민간 복원 포함 하 면 20 여 종 
 » 현재 기르 는 모든 닭 의 조상 은 기본 적 으로 동남아 와 인도 에 걸친 열대 우림 에 사 는 붉 은 야생 닭 ( 적색 야계 ) 을 개량 한 것 이 다 . 이 야생 닭 수컷 ( 위 ) 은 볏 이 크 고 광택 이 있 는 화려 한 깃털 을 지녔으며 번식기 에 큰 소리 로 운다 . 봄철 에 알 을 낳 는 암컷 야생 닭 ( 아래 ) 은 수수 한 보호색 을 띤다 . 한반도 에 는 2 천 년 전 가축 화 한 닭 이 유입 된 것 으로 추정 된다 . 재래 닭 은 그 들 의 후손 이 다 . 제이슨 톰슨 , 위키 미디어 코먼스 ( 위 ) , 제이 해리슨 , 위키 미디어 코먼스 ( 아래 ) 제공 
 세계 인구 8 억 명 이 굶주리 고 있 다 . 그러나 닭 은 조류 인플루엔자 에 걸려 떼 죽음 할지언정 굶 어 죽 는 개체 는 거의 없 다 . 세계 에서 가축 으로 기르 는 닭 은 210 억 마리 로 인류 보다 3 배 나 많 다 . 우리 나라 에서 이번 조류 인플루엔자 감염 사태 로 17 일 까지 닭 2712 만 마리 가 도살 처분 됐 지만 국내 에서 기르 는 닭 만 도 1 억 5 천만 마리 에 이른다 . 개체 수 로 만 보 면 , 닭 은 지구 에서 가장 성공 한 척추 동물 의 하나 다 . 닭고기 와 달걀 은 인류 의 가장 중요 한 단백 질원 중 하나 이 고 , 대량 생산 되 기 이전 에 도 종교 , 의식 , 문화 에 중요 한 동물 이 었 다 . 그렇 다면 닭 은 어떤 경로 로 세계 를 ‘ 정복 ’ 하 게 됐 을까 . 
 » 지난해 12 월 13 일 오전 ‘ 국내 1 호 ’ 동물 복지 농장 인 충북 음성군 대소 면 한 농장 에서 살 처분 이 끝 난 텅 빈 계사 에 살 처분 을 피해 숨 어 있 던 닭 한 마리 가 계사 안 에서 먹 을 것 을 찾 아 두리번거리 다 물 을 마시 고 있 다 . 바닥 에 는 닭 의 털 과 깨진 달걀 등 이 널려 있 다 . 음성군 은 고 병원 성 조류 인플루엔자 ( AI ) 발생 지역 반경 3 킬로미터 안 위험 지역 이 라고 판단 해 이 농장 닭 3 만 여 마리 를 살 처분 했 다 . 음성 / 신소영 기자 viator @ hani . co . kr 
 닭 의 야생 원종 은 붉 은 야생 닭 ( 적색 야계 ) 이 다 . 붉 은 야생 닭 은 인도 동부 , 중국 남부 , 말레이시아 , 인도네시아 , 필리핀 등 의 열 대 우림 에 서식 한다 . 큰 볏 과 광택 있 는 화려 한 모습 의 수컷 은 번식기 에 ‘ 꼬끼오 ’ 하 고 울 어 짝 을 찾 고 봄 에 산란 하 는 암컷 은 환경 속 에 녹아드 는 수수 한 빛깔 이 고 볏 도 작 다 . 가축 닭 은 붉 은 야생 닭 을 기본 으로 하 고 다리 피부 의 노란색 을 물려준 인도 남부 의 잿빛 야 생닭 등 다른 야생 닭 에서 기원 했 다 . 닭 이 선호 하 는 홰 ( 횃대 ) 에 오르 기 , 외진 둥지 에 알 낳 기 , 모래 목욕 하 기 등 은 아직 남 은 야생 닭 의 흔적 이 다 . 
 » 경기도 여주 시 점동면 도리 의 ‘ 바보 숲 명상 농원 ’ 에서 자연 농법 으로 토종닭 을 기르 고 있 다 . 류 우종 기자 wjryu @ hani . co . kr 
 닭 이 열대 정글 의 야생 닭 에서 기원 했 다는 데 에 는 의문 의 여지 가 없 지만 , 언제 어디 서 가축화 가 이뤄졌 는지 는 30 년 째 학계 의 뜨거운 논란거리 다 . 찰스 다윈 은 일찍이 닭 이 4 천 년 전 인더스 계곡 에서 붉 은 야생 닭 으로부터 기원 했 다고 설명 했 다 . 인도 에서 가축 화 한 닭 을 서 아시아 와 중동 을 거쳐 페니키아 인 이 기원전 8 세기 에 유럽 으로 전파 했 다는 가설 이 오랫동안 지배 적 이 었 다 . 
 게놈 분석 통해 복잡 한 양상 확인 
 그러나 영국 과 중국 의 고생물학 자 는 1988 년 방대 한 고고학 자료 를 바탕 으로 “ 닭 은 북쪽 으로 갔 나 ” 라는 논문 을 < 고고학 저널 > 에 발표 해 학계 를 발칵 뒤집 었 다 . 여기 서 연구자 들 은 동남아 에서 가축 화 한 닭 을 중국 북부 에서 대 규모 로 기른 뒤 주변 지역 으로 퍼뜨렸 다는 ‘ 북방 경로 가설 ’ 을 주장 했 다 . 논문 은 “ 기원전 6 천 년 께 중국 에서 확립 된 닭 은 나중 에 한반도 를 거쳐 기원전 300 ~ 기원후 300 년 무렵 일본 으로 전파 됐 다 . 인도 에서 의 가축화 는 기원전 2000 년 께 독립 적 으로 이뤄졌 다 ” 고 적 었 다 . 연구자 들 은 또 닭 의 확산 경로 도 남쪽 이 아닌 중앙아시아 의 무역 로 인 비단길 을 따라 유럽 으로 전파 됐 다고 주장 했 다 . 
 닭 의 유전자 를 분석 해 닭 의 분포 와 확산 에 관한 훨씬 해상도 높 은 연구 가 이어지 면서 이제 까지 알 던 것 보다 닭 의 가축화 가 훨씬 복잡 한 양상 을 띠 었 음 도 분명 해졌 다 . 2013 년 먀 오 융왕 중국 윈난 대 생물학자 등 중국 연구자 들 은 세계 의 닭 과 야생 닭 의 미토콘드리아 게놈 을 자세히 분석 해 과학 저널 < 유전 > 에 발표 했 는데 , 닭 의 가축화 가 남 아시 아 , 중국 남서부 , 동남아 에서 여러 차례 에 걸쳐 일어났 음 을 밝혔 다 . 
 그러나 북방 가설 에 대해서 는 고고학 적 증거인 뼈 가 과연 닭 뼈 인지 야생 조류 뼈 인지 의심 스럽 고 당시 의 기후 가 닭 을 치 기엔 적합 지 않 았 다는 반론 이 쏟아졌 다 . 비판 에 두들겨 맞 던 북방 가설 을 살려 준 것 은 2014 년 권위 있 는 미국 국립 학술원 회보 ( PNAS ) 에 실린 샹하이 중국 농업 대 연구자 등 중국 학자 들 이 주도 한 논문 이 었 다 . 이 들 은 허베이성 난좡 터 우 유적지 등 에서 발굴 된 ‘ 닭 뼈 ’ 39 개 에서 디엔에이 를 추출 해 분석 한 결과 중국 북부 에서 약 1 만 년 전 닭 의 가축화 가 이뤄졌 다는 결론 을 얻 었 다 . 연구자 들 은 당시 북 중국 은 돼지 와 개 를 가축 화 한 곳 인데 다 기장 농사 도 지 어 닭 을 가축 으로 기르 는 ‘ 복합 영농 ’ 조건 이 갖춰졌 다고 주장 했 다 . 이 들 은 북 중국 이 남 아시 아 , 동남아 와 함께 닭 가축화 의 기 원지 이 지만 확산 은 독립 적 으로 이뤄졌 다고 보 았 다 . 
 “ 큰 강 들 건너 이동 불 가능 ” 논문 도 
 인도 서부 에서 중국 남부 , 말레이시아 , 인도네시아 , 필리핀 등지 에 분포 하 는 붉 은 야생 닭 은 열 대 우림 숲 속 에 살 며 좀처럼 먼 거리 를 이동 하 지 않 는 것 으로 알려져 있 다 . 
 닭 의 가축화 가 황하 유역 에서 기원 했 다는 북방 가설 은 최근 맹렬 한 반격 을 받 고 있 다 . 에다 마사키 일본 홋카이도 대 고고학자 등 일본 과 중국 연구자 들 은 지난해 < 고고학 저널 > 에 실린 논문 에서 중국 신석기 와 청동기 유적 에서 다량 쏟아져 나온 닭 뼈 는 형태 적 으로 꿩 뼈 이 며 심지어 개 뼈 까지 들 어 있 는데 종 식별 을 잘못 한 ‘ 오 동정 ’ 이 었 다고 통렬 하 게 비판 했 다 . 고대 유전자 분석 에 도 의문 을 제기 했 다 . 
 » 야생 닭 에서 멀리 변화 했 지만 아직 옛 형질 은 남 아 있 는 재래 닭 . 위키 미디어 코먼스 
 열 대 우림 에 적응 해 진화 한 붉 은 야생 닭 이 중국 북부 에서 살 수 있 냐는 의문 은 북방 가설 의 최대 취약점 이 다 . 가설 주창자 들 은 홀로세 들 어 기후 가 온난 해 유적지 에서 열 대 식물 과 동물 의 화석 이 함께 출토 된다는 것 을 들 었 다 . 그러나 기후 변화 에 대한 연구 가 축적 돼 홀로 세 고기 후 의 양상 이 드러나 자 비판 은 점점 날카로워졌 다 . 
 요리스 페터스 독일 뮌헨 대 동물학자 등 은 < 제 4 기학 리뷰 > 최근호 에서 “ 홀로세 중반 온난기 에 도 차 고 건조 한 날씨 가 교대 로 나타나 열 대 야생 닭 은 살 기 가 힘들 었 을 것 ” 이 라고 주장 했 다 . 정글 에 사 는 야생 닭 은 이동 능력 이 매우 떨어진다 . 논문 은 강폭 이 600 m 정도 인 타이 메콩강 을 야생 닭 이 건너 려 높 은 나무 에서 활공 을 시도 했 지만 상당수 가 익사 하 고 말 았 다는 1921 년 보고 도 소개 했 다 . 이렇게 볼 때 “ 동남아 에서 중국 대륙 을 동서 로 가로지르 는 큰 강 들 을 건너 중국 북부 까지 야생 닭 이 이동 했 다는 것 은 상상 하 기 힘들 다 ” 고 논문 은 밝혔 다 . 
 연구자 들 은 닭 과 농업 의 결합 에 대해서 도 의문 을 제기 했 다 . “ 그렇게 효과 적 인 복합 영농 이 5 천 년 뒤 에 야 인근 한반도 로 전파 됐 다고 보 기 는 힘들 다 ” 는 것 이 다 . 이런 비판 에 대해 북방 가설 쪽 의 뚜렷 한 반론 은 아직 없 다 . 그렇지만 논란 은 계속 될 것 이 다 . 과학 은 그렇게 발전 한다 . 
 “ 종자 개발 국가 사업 상업 화 치중 ” 
 한반도 에서 닭 을 길렀 다는 기록 은 청동기 시대 인 삼 한 시대 부터 나타난다 . < 후한서 > 동이 열전 에 는 한반도 의 특산물 을 열거 하 면서 “ 꼬리 가 5 척 이나 되 는 닭 이 있 다 ” 고 했 고 < 삼국지 > 동 이전 에 도 비슷 한 언급 이 있 다 . ( 천진기 국립 민속 박물관 학예 연구관 ) 천마총 에서 발굴 된 단지 에 는 달걀 수십 개 가 들 어 있 었 고 신라 의 여러 고분 에서 닭 뼈 가 나오 기 도 했 다 . 
 » 경기도 이천시 모가면 에 위치 한 한 양계장 의 닭 . 이 천 / 강재훈 선임 기자 khan @ hani . co . kr 
 정부 가 세계 식량 농업 기구 ( FAO ) 에 낸 동물 유전자원 국가 보고서 를 보 면 , 닭 은 약 2 천 년 전 동남아 로부터 또는 중국 남부 나 북부 를 거쳐 전파 되 었 다 . 이런 추정 은 과학 적 으로 뒷받침 하 는 연구 결과 도 있 다 . 이학교 전북 대 동물 생명 공학 과 교수 등 이 과학 저널 < 플로스 원 > 에 실 은 논문 에서 재래 닭 의 미토콘드리아 유전체 를 해독 한 결과 중국 이외 의 경로 를 포함 한 다양 한 모계 기원 을 지니 고 있 음 이 드러났 다 . 일본 의 재래 닭 에 대한 유전자 연구 에서 도 중국 에서 한국 을 거쳐 도입 됐 음 이 입증 됐 다 . 
 그러나 이런 오랜 기원 을 지닌 닭 은 일제 강점기 와 한국 전쟁 을 거치 면서 대부분 사라졌 고 이후 신 품종 으로 대체 됐 다 . 1990 년 에 들어서야 본격 적 인 재래 닭 복원 이 이뤄졌 다 . 연성 흠 국립 축산 과 학원 가축 유전자원 센터 소장 은 “ 깃털 색깔 을 기준 으로 적갈색 , 황갈색 , 회색 , 흑색 등 5 가지 품종 을 복원 해 혈통 을 유지 하 고 있 다 ” 며 “ 각 지자체 와 민간 이 복원 한 것 까지 포함 하 면 긴꼬리닭 등 모두 20 여 품종 에 이른다 ” 고 말 했 다 . 
 » 하림 닭 공장 . 정용일 기자 
 닭 은 정부 가 2012 년 부터 10 년 동안 4911 억 원 을 들여 추진 하 고 있 는 종자 개발 국가사업 인 ‘ 골든 시드 프로젝트 ’ 에 도 포함 돼 있 다 . 그러나 이런 연구 가 지나치 게 실용화 · 상업 화 에 치중 한다는 지적 도 있 다 . 이학교 교수 는 “ 진화 와 분류 등 기초 연구 도 필요 한데 연구자 와 당국 의 이해 부족 으로 어려움 을 겪 고 있 다 ” 며 “ 예컨대 , 기원 을 알 아야 예상 되 는 질병 을 알 수 있 는 것 아니 냐 ” 고 말 했 다 . 
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