이슬비 내리 는 이른 아침 에 우산 셋 이 나란히 . ..... 빨간 우산 , 파란 우산 , 찢어진 우산 좁다란 . ..... 동요 이슬비 가 입 에서 자연 스럽 게 나오 는 아침 입니다 . 하지만 심천 은 지난 가을 부터 지금 까지 추위 가 없 어서 어제 와 오늘 이 가장 추운 날 입니다 . 이렇게 비 도 오 고 , 추운 날 은 따뜻 한 국물 이 있 는 샤브샤브 가 제격 이 지요 . 일전 에 딸내미 가 와서 맛있 는 거 사 준다고 데려간 야자 닭 샤브샤브 ( 椰子 鸡 火 锅 ) 집 입니다 . 제 가 살 고 있 는 동해 화원 와 맛 닿 은 랭 함 호텔 ( 朗 廷 酒店 ) 지하 에 있 는 식당 四季椰林 입니다 . 요즘 은 불 이 밝 아서 지하도 지하 같 지 가 않 습니다 . 아 열 대 의 느낌 의 자연 분위기 를 내 고자   나름 대로 장식 이 잘 되 어 있 네요 . 야자 닭 샤브샤브 ( 椰子 鸡 火 锅 ) 의 탕 이 올려 집니다 . 신선 한 야자 에서 채취 한 야자 즙 ( 新 鲜 椰子 取 椰子 汁 ) 육수 , 야자 의 속살 ( 椰 肉 ) ,   대나무 버섯 인 망태 버섯 ( 竹 笙 菌 )   조금 넣 어 준 사계 야 림 ( 四季椰林 ) 만 의 조리법 입니다 . 생닭 이 올라 오 는데 한 마리 치 고 는 양 이 너무 적 습니다 . 영계 를 사용 하 는지 끓 은 탕 에 넣 으니 금새 익 습니다 . 모래시계 를 올려 놓 고 모래 가 다 내려가 니 이제 먹 어도 된다고 합니다 . ﻿ 가장 에 매콤 한 고추 를 듬 북 넣 어서 고기 를 찍 어 먹 을 소스 를 만듭니다 , ﻿ 국물 을 시원 하 게 만드 는 데 는 무우 만 한 게 없 는데 , 모양 마저 도 예쁘 게 올려 줍니다 . 그리고 이 집 에서 추천 하 는 수 제소 힘줄 완자 ( 手工 牛筋 丸 ) 추가 주문 한 쫄깃쫄깃 한 생황 대나무 버섯 인 망태 버섯 ( 竹 笙 菌 ) 특색 이 있 는 중국요리   생황 대나무 버섯 인 망태 버섯 ( 竹 笙 菌 ) 그리고 씹 을수록 고소 한 야자 의 속살 ( 椰 肉 ) 이 들어간   야자 닭 샤브샤브 ( 椰子 鸡 火 锅 ) 가족 이 함께 하 는 저녁 모임 에 추천 ﻿ 샤브샤브 에 빠질 수 없 는 야채 인 배추 의 일종 인 와와 차이 ( 娃 娃 菜 ) 제 개인 적 으로 는 야자 즙 이 들어가 서 달달 한 맛 이 제 입맛 은 아니 지만 이 집 만 의 특색 이 니 참 아야지요 . 그리고 한국 에 돌아가 면 이런 음식 을 찾 아 먹 기 힘든 딸래미 를 위해서 도 기쁜 마음 으로 먹 었 습니다 . 무엇 보다 도 참이슬 이 함께 하 니 더욱 좋 은 자리 입니다 . 어려서 많이 마시 던 독주 인 바 이 쥐 ( 白酒 ) 는 나이 가 들어갈수록 피하 게 됩니다 . 씹 으면 씹 을 수 로 고소 한 야자 의 속살 ( 椰 肉 ) 은 과자 맛 도 나 기 때문 에 어린 아이 들 이 좋 아 할 요리 입니다 . 중국 음식 을 싫어하 시 는 분 들 도 가족 과 함께 가셔 보 면 후회 가 없 는 선택 이 될 것 입니다 .   