봄 이 오 는 3 월 캠핑 요리 추천 민물 장어 소금구이   꽃샘추위 가 가 고 따뜻 한 봄 이 오 는 계절 캠핑 들 많이 가 시 는데요 ~   캠핑 갈 때 면 대부분 돼지고기 , 소고기 를 많이 준비 합니다 ~ ^^; 특별 하 게 구워 먹 기 좋 은 한 가지 가 더 있 으니 바로 몸 에 도 좋 고 맛 도 좋 은 민물 장어구이 가 있 습니다 . ​    생명력 이 좋 은 장어 는 손질 한 후 에 도 금방 상하 지 않 아 냉 장보관 이 어려운 캠 핑장 에서 더없이 좋 은 메뉴 인 거 같 습니다 .   풍천 만 리민 물 장어 는 포장 도 깔끔 하 며 신선 하 고 두툼 해 1 kg ( 2 ~ 3 마리 ) 에 45 , 000 ~ 47 , 000 원 안팎 에 구매 할 수 있 습니다 . ( 시세 에 따라 다름 )   풍천 만리 민물 장어 는 100 % 국내산 자포니카 종 으로 가장 맛있 으며 장어 손질 을 따로 할 필요 없 으며   깔끔 한 포장 과 여러 가지 구성 품 으로 따로 준비 할 필요 가 없 습니다 . 손질 된 장어 를 판매 하 는 곳 이 많 긴 하 지만 풍천 만리 민물 장어 에서 구입 하 면 정성 으로 준비 한 게 보여 좋 습니다 .    캠핑 을 하 게 되 면 불판 이나 후라이팬 보다 숯불 에 굽 게 되 는데요 ~ 숯불 에 구우면 숯 향 으로 비린내 도 싹 사라지 고 훨씬 더 맛있 으며 직 화 로 굽 기 때문 에 기름기 가 빠져 담백 합니다 .    장어 에 그냥 굵 은 소금 만 살짝 뿌려 숯불 에   소금구이 를 해 먹 어도 맛있 고 같이 보내 준 양념 을 발라 구워 먹 어도 맛 이 있 습니다 .    양념 구이 를 할 때 껍질 부위 에 는 안 발라 주 는 게 좋 으며 기름져서 느끼 할 수 있 는 장어 와 궁합 이 잘 맞 은 생강 도 준비 되 어 있 어 좋 습니다 . ​​ 장어 손질 까지 생각 한다면 너무 어렵 고 귀찮 은 요리 일 수 있 지만 손질 된 풍천 만리 민물 장어 만 준비 된다면 손쉬운 소금구이 , 양념 구이 캠핑 요리 가 됩니당 ~​  