[ OSEN = 강필 주 기자 ] 전 세계 50 여 개국 에 수출 되 고 있 는 이탈리아 슈퍼 프리미엄 레몬 리큐르 팔리니 리몬첼로 ( Pallini Limoncello ) 가 국내 에 상륙 했 다 . 140 여 년 간 지켜온 팔리니 가의 전통 레시피 로 제조 되 는 팔리니 리몬첼로 는 이탈리아 아말피 해안 에서 생산 된 ' 스 푸 사토 ( Sfusato ) ' 라는 품종 의 레몬 만 을 사용 하 고 있 다 . 이 품종 은 P . G . I 인증 을 받 은 오가 닉 레몬 으로 껍질 이 두꺼워 산도 가 낮 고 신선 한 레몬 의 진한 풍미 와 풍부 한 아로마 가 특징 이 다 . 팔리 니 리몬첼로 는 엄격 한 기준 과 까다로운 제조 과정 으로 유명 하 다 . 이탈리아 에서 생산 되 는 대부분 의 리몬첼로 제품 들 이 비용 절감 등 의 이유 로 냉동 레몬 껍질 ( Zest ) 을 사용 하 고 있 는 반면 , 팔리니 리몬첼로 는 레몬 의 수확 과 선별 과정 이 수작업 으로 이루어지 며 천연 레몬 오 일 추출물 을 사용 해 침출 과정 에서 손실 될 수 있 는 레몬 본연 의 풍미 와 향 을 완벽 하 게 재현 한다 . 뿐 만 아니 라 글루텐 성분 , 유전자 변형 식품 , 알레르기 유발 물질 등 의 외부 첨가물 이 일체 포함 되 지 않 았 으며 코셔 인증 까지 받 은 완벽 한 안전 식품 이 다 . 팔리 니 리몬첼로 는 세계 적 인 명성 의 시상식 과 품평회 를 통해 그 우수 성 을 인정받 았 다 . 2013 년 세계 주류 품평회 ( IWS : Int ' l Spirits Award ) 금메달 획득 , 2012 년 베버리지 테이 스팅 인스 티 튜 트 ( Beverage Tasting Institute ) 금메달 획득 , 2012 년 최고 의 증류주 선발 대회 ( USC : Ultimate Spirits Challenge ) ' 에서 우수 제품 으로 선정 된 바 있 다 . 팔리 니 리몬첼로 의 공식 수입 원인 ㈜ 딜 인터내셔널 의 서지훈 대표 는 " 팔리니 리몬첼로 는 품질 이나 브랜드 인지 도 면 에서 세계 적 으로 인정받 은 제품 이 니 만큼 출시 전 부터 국내 업계 와 소비자 들 의 니즈 가 높 았 다 . 현재 여성 트렌드 리더 들 사이 에서 뛰어난 맛 과 마시기 에 부담 스럽 지 않 은 스타일 리쉬 한 파티 음료 로 큰 호응 을 얻 고 있 으며 , 국내 유수 외식 기업 들 과 팔리 니 리몬첼로 를 활용 한 음식 , 제 과제 빵 , 디저트 메뉴 개발 을 진행 중 이 다 " 라고 설명 했 다 . 한 편 팔리 니 리몬첼로 는 가 자 주류 백화점 , 세계 주류 , 와인하우스 , 와인 갤러리 , 매그넘 더 보 틀 샵 등 에서 구입 이 가능 하 며 오 는 23 일 삼 성동 코엑스 에서 개최 되 는 2015 년 세계 주류 박람회 를 통해 공식 적 으로 소개 될 예정 이 다 . letmeout @ osen . co . kr < 사진 > 딜 인터내셔널 제공 [ 페이스북 바로 가 기 ] [ 프로 야구 스카 우 팅 리포트 앱 다운로드 ] [ 요지경 세상 펀 & 펀 ] [ Copyright ⓒ OSEN 무단 전재 및 재 배포 금지 ]