아프리카 돼지 열병 , 국가 적 방역 필요 한 때 
 신 창 섭 대표 ( 건국대 수의과 겸임 교수 버박 코리아 ) 기록 적 인 더운 여름 을 견디 고 있 던 즈음 에 깜짝 놀랄 양돈 관련 뉴스 가 중국 으로부터 날라 왔 다 . 북한 접경 에서 200 km 정도 떨어진 중국 랴오닝성 선양 시 에서 아프리카 돼지 열 병 이 발병 했 다는 소식 이 다 . 이미 작년 에 동유럽 에서 발병 해서 유럽 전체 가 큰 난리 를 겪 었 는데 이제 는 멀 고 먼 이야기 가 아닌 게 됐 다 . 아프리카 돼지 열 병 ( African Swine Fever , ASF ) 은 원래 아프리카 사하라 사막 부근 에 있 던 전염성 이 아주 강한 바이러스 성 질병 이 다 . 보균 숙주 가 야생 돼지 ( water hog ) 이 고 직접 접촉 감염 이나 벡터 , 주로 물렁 진드기 ( Ornithodors moubata ) 를 통해 다른 돼지 에게 감염 이 확산 된다 . 이 바이러스 는 pH 3 . 9 에서 11 . 5 사이 에서 는 생존 한다 . 혈액 , 분변 , 조직 에서 장시간 생존 하 고 심지어 돼지고기 에서 도 살 아 있 다 . 일단 감염 되 면 4 일 가량 의 잠복기 를 거쳐 돈 열 과 마찬가지 로 고열 , 식욕 부진 , 모든 조직 에서 의 출혈 로 인해 10 일 이내 에 폐사 한다 . 얼마나 증상 이 빠른가 하 면 급 성 , 만성 으로 구분 하 지 않 고 급 성 을 3 단계 ( peracute , acute , subacute ) 로 만 구분 할 정도 다 . 돼지 가 걸 
 중국 발 ASF 유입 원천 봉쇄 … 국경 검역 수칙 철저 준수 를 
 [ 축산 신문 ] 김정우 위원장 < 대한 한 돈 협회 비상 방역 위원회 > 그 동안 동유럽 야생 멧돼지 에서 발생 했 던 아프리카 돼지 열 병 ( ASF ) 이 지난해 3 월 동유럽 에서 4 천 ㎞ 나 떨어진 러시아 와 몽골 국경 근처 에서 확인 됐 고 올해 8 월 에 는 중국 심양 까지 발생 했 다 . 서울 에서 는 500 ㎞ 떨어진 곳 이 다 . 아프리카 돼지 열 병 은 백신 도 없 고 , 치료 책 도 없 다 . 오직 국경 방역 외 에 는 대비책 이 없 다 . 중국 과 무역 이 빈발 한 한국 의 입장 에서 는 ASF 유입 을 위한 온갖 조치 를 취해야 할 것 이 다 . 특히 외국 의 불법 축산물 유입 , 잔반 유통 , 야생 멧돼지 관리 와 개체 수 조절 등 에 관심 을 가져야 할 것 이 다 . 국내 에 10 만 여두 로 추정 되 는 잔반 사 육 돼지 농가 관리 에 대해서 는 근본 적 인 대책 을 세워야 할 것 이 다 . 공항 만 을 통해 유입 될 수 있 는 잔반 에 대한 관리 도 다시 점검 을 해야 할 것 이 다 . 양 돈 인 은 물론 국민 모두 가 관심 을 가지 고 대응 하 는 전략 을 세워야 한다 . 
 김정우 위원장 
 동물 복지 의 오해 와 진실 
 전 중 환 농업 연구사 ( 농촌 진 흥청 국립 축산 과 학원 축산 환경 과 ) TV 를 켜 면 반려 동물 들 의 이야기 를 주제 로 제작 된 방송 프로그램 들 을 쉽 게 볼 수 있 으며 , 반려 동물 관련 문제 들 이 뉴스 의 주요 내용 으로 다뤄질 정도 로 반려 동물 들 에 대한 사회 적 관심 이 커지 고 있 다 . 또한 소비자 들 은 축산물 을 구매 할 때 축산물 이 생산 되 는 과정 에 대한 정보 를 확인 하 기 도 하 며 , 가축 의 사 육 환경 과 동물 복지 의 문제 까지 관심 을 가지 게 되 었 다 . 하지만 사회 적 관심 이 커지 는 만큼 양질 의 정보 들 이 제공 되 고 있 지 못하 는 것 이 문제 이 다 . 동물 복지 관련 많 은 자료 들 이 잘못 된 내용 을 포함 하 고 있 으며 , 이 자료 들 이 반복 적 으로 재 생산 되 고 있 다는 것 이 다 . 이러 한 문제 들 은 단순 한 해프닝 으로 끝나 지 않 고 사람 들 로 하여금 동물 복지 에 대해 편견 을 가지 게 만들 어 지속 적 인 문제 를 야기 할 수 있 다 . 실제로 축산 현장 이나 강의 에서 만나 는 많 은 사람 들 이 동물 복지 에 대해 잘못 이해 하 고 있 었 다 . 그리고 오해 로 인해 동물 복지 가 왜곡 되 거나 외면 을 당하 는 경우 를 목격 하 기 도 했 다 . 그럼에도 불구 하 고 동물 복지 향상 을 요구 하 는 국민 들 의 목소리 가 날 로 커지 고 있 으며 , 보다 정확 하 고 전문 화 된 정보 들 의 제공 이 요구 되 고 있 다 . # 동물 복지 는 채식 을 의미 한 
 생산 단계 HACCP 의무 화 , 준비 부족 현장 진통 클 듯 
 [ 축산 신문 ] 송기택 팀장 ( 하림 홍보 팀 ) 111 년 만 에 찾 아 온 최악 의 폭염 으로 ‘ 잠 못 이루 는 밤 ’ 은 전국 적 으로 연일 신기록 행진 이 다 . 축산 농가 는 더 하 다 . 자식 같 은 가축 들 이 헐떡이 는 데 지켜 볼 수 만 없 어 , 축사 에 제빙기 와 환풍기 등 냉방 기구 설치 는 물론 축사 지붕 에 물 을 뿌려 주 는 등 사투 ( 死鬪 ) 를 벌이 고 있 다 . 산란계 에 는 농장 식품 안전 관리 ( HACCP ) 인증 기준 을 강화 한다는 달갑 지 않 은 소식 까지 들려온다 . 지난해 여름 을 강타 한 ‘ 살충제 계란 파동 ’ 의 후속 조치 로 정부 와 국회 는 식품 의 원재료 부터 생산 과 제조 , 가공 , 조리 , 유통 에 이르 는 공정 에서 발생 할 수 있 는 위해 요소 를 중점 관리 하 도록 농장 HACCP 인증 의무 화 를 추진 한다는 것 이 다 . 식품 안전 을 위해 만시지탄 ( 晩時之歎 ) 이 지만 HACCP 인증 의무 화 는 동물 복지 와 함께 미래 축산업 의 핵심 과제 이 다 . 하지만 농가 는 아직 준비 가 안 됐 고 특히 무허가 축사 적 법화 등 발등 의 불 도 끄 지 못하 고 있 는 것 이 현실 이 다 . 농장 HACCP 인증 까지 는 상당 한 진통 이 예상 된다 . 
 송기택 팀장 
 [ 축산 신문 기자 ] 박규현 교수 ( 강원 대학교 ) 햇볕 이 강하 다 . 비 가 내리 지 않 아 습도 는 높 지 않 다 . 땅 이 식 지 않 는다 . 물 이 식 지 않 는다 . 건물 들 은 에어컨 을 돌리 면서 건물 내부 의 열 을 빼앗 아 건물 밖 으로 뿜어내 고 있 다 . 뉴스 의 날씨 면은 온통 뜨거움 을 이야기 하 고 있 다 . 열 을 피할 수 있 다면 어디 든 상관없이 사람 들 이 몰린다 . 기상청 에서 는 2018 년 7 월 29 일 보도 자료 를 통해서 1973 년 부터 2018 년 까지 의 1 월 1 일 부터 7 월 28 일 까지 의 자료 를 분석 한 자료 를 발표 했 는데 1994 년 폭염 일 수 17 . 6 일 , 열대야 일수 7 . 9 일 에 이어서 2018 년 에 는 폭염 일 수 14 . 7 일 , 열대야 일수 6 . 5 일 로 역대 두 번 째 로 더운 날씨 를 보인다고 했 다 . 이것 이 끝 이 아니 다 . 앞 으로 올 더위 는 포함 하 지 않 았 기 때문 에 역대 최고 를 기록 할 수 도 있 다 . 우리 나라 만 더운 것 이 아니 다 . 북반구 가 다 덥 다 . 뉴스 1 의 2018 년 7 월 27 일 기사 에서 는 북극권 에 속하 는 스칸디나비아 반도 에서 도 온도 가 30 ℃ 를 기록 했 다고 했 다 . 옆 나라 일본 , 멀리 있 는 미국 도 최고 기온 을 돌파 했 다고 한다 . 이러 한 현상 은 온실가스 배출 에 따른 기후 변화 때문 에 고온 · 고열 을 동반 한 여름철 기상이변 이 벌어지 는 것 도 하나 의 이유라 
 지구 온난 화 시대 가축 생존 해법 
 김 동 균 이사장 ( 전 상지대 교수 , 강원도 농산어촌 미래연구소 ) 올해 의 여름 은 ‘ 지구 온난 화 현상 ’ 을 전 세계 의 사람 들 을 일깨워 주 기 에 부족 함 이 없 었 다 . 방송 은 연일 갱신 되 는 최고 기온 을 보도 하 기 에 바빴 고 , 지구 전체 가 고온 현상 으로 펄펄 끓 고 있 는 사진 을 보여 주 기 에 여념 이 없 었 다 . 온열 환자 로 세상 을 떠난 사람 의 수 가 늘어나 고 있 는 것 도 뉴스거리 로 나왔 지만 무슨 까닭 인지 ‘ 가축 집단 폐사 ’ 소식 은 단골 메뉴 에서 슬그머니 사라졌 다 . 여기 에 는 , 사람 들 이 가축 에 대한 더위 스트레스 가 얼마나 무서운지 를 체험 한 끝 에 서둘러 시설 환경 을 개선 시킨 점 도 크 게 작용 했 을 것 이 다 . 에너지 대사 의 신화 적 태두 로 알려진 클라이버 ( Kleiber ) 박사 는 온혈동물 의 생존 을 요약 해 ‘ 열 균형 유지 의 결과 ’ 라고 했 다 . 그 는 자신 의 저서 이름 을 ‘ 생명 의 불꽃 ( The fire of life ) ’ 이라고 붙임 으로써 인문학 적 분칠 도 멋있 게 했 다 . 제목 만 보 면 연애 소설 로 착각 할 만 하 지 않 겠 는가 ? 이 명저 는 현대 가축 사 양학 의 든든 한 초석 이 되 었 을 뿐 아니 라 동물 환경 학 , 동물 복지 학 그리고 시설 환경 학 의 발전 으로 연장 되 었 기 에 잠깐 들여다보 고 갈만 하 다 . 지구 상 에 존재 하 는 모든 생명체 들 은 나름 대로 생존 의 기술 을 가지 고 있 다 . 그래 
 농축 산업 에 로봇 활용 
 [ 축산 신문 ] 류 경 선 교수 ( 전북 대학교 동물 자원 학과 ) 농업 에서 로봇 의 활용 은 새로운 현상 이 아니 라 지난 20 여 년 간 생산 비용 절감 을 위해 컴퓨터 와 함께 지속 적 으로 이뤄져왔 다 . 또한 로봇 은 편리 함 을 추구 하 기 위해 농축 산업 현장 뿐 만 아니 라 작물 , 동물 생산 , 환경 조절 에 까지 필요 하 게 되 었 다 . 전통 적 인 농법 을 활용 하 는 농민 들 은 시장 에서 요구 하 는 효율 성 을 따라 잡 기 위해 고심 하 고 있 다 . 이제 농가 들 은 농촌 고령화 등 으로 인한 노동력 부족 과 비용 발생 문제 를 자동화 를 통해 생존 이 가능 한 농업 으로 전환 , 즉 로봇 공학 및 고급 감지 기능 을 응용 해 이러 한 문제 를 해결 하 려고 시도 하 고 있 다 . 작물 생산 에 로봇 은 1984 년 부터 활용 되 기 시작 했으며 , 축산물 생산 중 착유 는 가장 노동 집약 적 인 산업 에 속하 기 때문 에 유두 를 찾 아서 착유 하 고 사료 를 급여 하 는 시스템 의 활용 은 비교 적 이른 1994 년 부터 유럽 에서 활용 되 기 시작 했 다 . 유럽 에서 는 현재 착 유우 를 사육 하 고 있 는 낙농 가 , 즉 젖 소목장 의 착유 과정 에서 착유 로 봇 을 활용 , 로봇 이 노동력 을 제공 해 줌 으로써 상당 한 도움 을 주 고 있 다 . 착유 에 사용 되 는 범용 로봇 은 착유 전 에 소독 제 를 골고루 살포 하 는 역할 을 하 고 있 다 . 국내 에서 도 이미 착유 에 로봇 이 활용 … 
 [ 축산 신문 ] 김 성 훈 대표 ( 피그 진 코리아 ) 가축 을 개량 한다는 것 은 사람 이 미리 정해 놓 은 방향 으로 특정 형질 이 우수 한 개체 를 선발 해 교배 한다는 의미 이 다 . 다윈 의 진화론 이나 라마르크 의 용불용설 에서 주장 하 는 자연 에서 완벽 함 을 추구 하 는 방향 이 아닌 사람 들 이 미리 정해 놓 은 방향 으로 개량 ( ? ) 하 는 것 이 가축 개량 의 정의 라 할 수 있 을 것 이 다 . 가축 으로 되 기 위해서 는 일단 사람 을 따라야 하 고 사람 이 원 하 는 목적 에 부합 해야 한다 . 사람 이 원 하 는 것 은 시간 이 흐름 에 따라 변화 할 수 있 으므로 가축 의 개량 방향 은 그 에 따라 변화 하 게 되 어 있 다 . 가축 화 되 면 사람 에 대한 의존도 가 높 아지므로 자연 스럽 게 야생 에서 살아남 는 능력 이 저하 된다 . 시간 이 흐르 면서 동일 한 종임 에 도 가축 과 야생종 사이 에 는 큰 차이 가 벌어지 기 도 한다 . 최초 의 가축 은 개 로서 가축화 과정 에 는 여러 가지 가설 이 있 으나 이미 12 , 000 년 전 에 사람 이 정착 하 면서 일부 늑대 가 사람 이 먹 다 남 은 음식 찌꺼기 를 먹 으려 접근 한 것 이 시작 이 라고 알려져 왔 다 . 사람 으로부터 음식 을 확보 하 는 대가 로 외부 인 의 침입 을 알려 준다든지 , 사냥 을 도와 주 는 역할 을 수행 했 는데 , 아직 도 아프리카 , 아시아 , 남유럽 일부 지역 에 남 아 있 는 떠돌이 개 가 이 를 뒷 
 축산 환경 개선 위해 범 업계 지혜 모아야 
 [ 축산 신문 ] 김명국 팀장 ( 농협 경제 지주 축산 자원 부 ) 현대 축산업 은 안전 한 먹거리 ( 웰빙 ) 제공 뿐 아니 라 환경 과 사회 에 미치 는 영향 을 고려 해야 하 는 시대 를 맞 았 다 . 생산자 스스로 의 환경 개선 은 당연히 실천 해야 할 , 외면 할 수 없 는 명제 가 됐 다 . 가축 질병 과 함께 축산 환경 개선 문제 는 축산업 계 가 가장 먼저 해결 해야 할 과제 인 것 이 다 . 이 문제 를 해결 하 고 극복 해 가 기 위해선 축산 농가 뿐 아니 라 모든 축산 인 이 다 함께 지혜 를 모아야 한다 . 축산 환경 문제 를 100 % 완벽 하 게 해결 하 는 것 은 어렵 겠 지만 , 각종 규제 로 인해 축산업 의 입지 가 빠르 게 줄어들 고 있 는 상황 을 극복 하 기 위해 우리 축산 농가 와 업계 모두 의 과감 한 변화 와 혁신 의 지 그리고 정부 의 지원 이 무엇 보다 도 절실 하 다 . 앞 으로 사회 적 요구 와 의식 변화 에 맞춰 축산업 종사자 가 앞장서 문제 를 해결 해 나간다면 , 축산업 의 부정 적 인식 해소 및 과거 로부터 지금 까지 수행 해 왔 던 국민 의 주요 단백질 공급원 으로써 축산업 의 위상 을 더욱 공고히 할 수 있 을 것 이 다 . … 
 김명국 팀장 
 [ 축산 신문 ] 윤여 임 대표 ( 조란 목장 ) 죽음 의 밥상 [ 원제 : The Ethics of What We Eat , 먹을거리 의 윤리 ] 은 공장 식 축산 , 월마트 , 맥도날드 같 은 식품 관련 기업 , 수산물 양식 등 먹을거리 전반 에 대해 다룬 책 으로 2006 년 에 미국 에서 발간 되 었 다 . 원제 그대로 는 책 을 많이 팔 수 없 다는 출판사 의 고육지책 이 라고 백 번 양보 하 더라도 지나치 게 선정 적 인 제목 이 영 마땅 치 않 다 . 인간 을 포함 한 모든 동물 은 다른 생명 에 빚지 고 살 아 갈 수 밖에 없 는 것 은 자연 계 의 엄연 한 질서 이 다 . 불편 하 지만 피할 수 없 는 진실 인데 도 제목 부터 뭔가 싸워야 할 것 들 이 있 는 것 처럼 들리 기 때문 이 다 . 그런 점 에서 우유 와 계란 은 상당히 자유 롭 긴 하 다 . 이 책 은 ‘ 동 · 식물 성 식품 을 골고루 적당히 먹 는 ’ 사람 들 도 가치관 의 혼란 을 느낄 수 밖에 없 는 내용 으로 구성 된다 . 공장 식 , 즉 대량 생산 방식 의 축 · 수산업 이 가져오 는 환경 파괴 , 에너지 문제 , 생명 의 윤리 성 과 거대 자본 의 식품 생산 구조 왜곡 , 비 만 사회 의 도래 등 의 문제 제기 는 비슷 한 책 들 과 인식 을 같이 한다 . 대안 도 유기농 , 공정 무역 , 채식 , 인도 적 가축 사육 등 의 방식 으로 유사 하 며 사람 들 의 절제 와 동참 을 호소 한다 . 공장 식 이 라고 비판 하 는 어 육류 생 
 혹서 기 효과 적 대응 으로 가축 생산 성 사수 
 [ 축산 신문 ] 오형규 과장 ( 국립 축산 과 학원 기술 지원 과 ) 본격 적 인 무더운 여름 이 다 . 기온 과 습도 가 높 아 지 면 가축 들 도 고온 스트레스 로 생산 성 이 떨어지 기 마련 이 다 . 이럴 때 일수록 가축 의 스트레스 요인 을 찾 아 최소 화 할 수 있 는 농가 의 역할 이 무엇 보다 중요 하 다 . 가장 중요 한 것 은 가축 들 이 시원 하 고 깨끗 한 물 을 항상 섭취 할 수 있 도록 충분히 급여 하 고 대 가축 은 기온 이 높 은 한낮 에 몸 에 물 을 뿌리 는 것 도 좋 다 . 축사 도 차광막 시설 과 그늘막 을 설치 해 실내 온도 가 상승 하 는 것 을 막 아 주 고 환기 를 잘 해 주 어야 한다 . 질병 발생 예방 을 위해 축사 내 위생 관리 및 방역 소독 을 철저히 실시 하 는 것 은 늘상 강조 되 는 항목 이 다 . 해 마다 여름 이 되 면 축산 현장 에서 의 피해 는 불가피 하 게 발생 한다 . 세심 한 사양 관리 로 폭염 으로 인한 피해 최소 화 에 함께 노력 해야 할 시기 이 다 . 
 오형규 과장