본 발명 은 상황버섯 및 톳 추출물 을 이용 한 육 고기 양념 첨가제 및 그 제조 방법 에 관한 것 으로 , 보다 상세 하 게 는 상황버섯 으로부터 추출 한 면역 활성 증진 과 암 발생 억제 작용 성 추출물 및 톳 으로부터 추출 한 혈청 콜레스테롤 및 LDL - 콜레스테롤 농도 저하 , HDL - 콜레스테롤 농도 상승 , 동맥 경화 지수 를 저하 시켜 혈청 지질 의 개선 에 효과 가 있 는 추출물 을 주성분 으로 한 건강 증진 용 육 고기 의 양념 첨가제 및 그 제조 방법 에 관한 것 이 다 .