갑자기 어제 일 끝 나 고 , 참치 집 에 가 고 싶 더라고요 . 그래서 친한 지인 을 불러 서대전 유성 에 괜찮 은 참치 맛집 이 있 나 검색 하 며 알아보 고 갔 던 ' 민영 참치 ' 라는 스 시집 을 제 블로그 에 포스팅 해 보 려 합니다 . 매장 의 외관 과 내관 은 이런 식 으로 되 어 있 는데 , 규모 는 그리 크 지 않 아요 . 사실 뭐 참치 집 이 가격대 가 조금 있 으니 매장 규모 가 클 필요 도 없 고 , 넓 은 식당 도 본 적 이 없 네요 . 안쪽 에 신발 벗 고 들어가 는 넓 은 공간 이 있 긴 한데 , 단체 석 느낌 이 라 , 우리 일행 은 2 명 에서 바 테이블 에 착석 했 습니다 . ​ 이런 식 으로 바 테이블 에서 즉석 으로 참치 회랑 참치 초밥 을 회 바로 만들 어 주 시 는 데 맛있 어요 . 쾌적 하 고 깨끗 해 보여서 편하 게 지인 들 과 대화 하 며 식사 하 기 좋 은 분위기 였 는데 대전 참치 초밥 을 알아보 고 있 다면 여기 상대동 맛집 으로 ' 민영 참치 ' 도 너무나 괜찮 을 듯 싶 어요 . ​ 해당 맛 집 에서 4 만 원 상당 가격 의 코스 메뉴 를 먹 었 던 후기 를 보여 드릴게요 ~ 해장국 이 나왔 는데 아무래도 요즘 같이 추운 겨울철 날씨 에 는 뜨끈 한 국물 이 없 으면 뭔가 허전 했 을 것 같 아요 . 콩나물 도 들 어 있 고 말린 황태 도 있 어서 제대로 해장 되 는 기분 입니다 . 새 우랑 게맛살 은 아마 올리브 오일 을 곁들여서 나오 는 것 일 텐데 무척 이나 깔끔 해서 좋 았 고 샐러드 는 파스타 샐러드 인데 채소 와 함께 파스타 면 도 상큼 하 니 괜찮 았 답니다 . 마약 같 은 새 우장 도 꼬리 잡 고 한입 에 쏙 ! 맛집 추천 과 는 별개 로 간 장새 우장 은 어디 든 다 맛있 는 거 같 네요 . 스타트 는 참치 죽 & 미소 된 장국 따듯 한 죽 과 미소 된 장국 은 맨 처음 에 나오 는 요리 인데 , 전체 적 으로 대전 상대동 참치 맛집 으로서 가 성비 도 만족 하 고 퀄리티 가 높 네요 . 쫀득쫀득 하 고 탱탱 하 고 부드러운 나 의 최애 음식 이 에요 제 가 태어나 서 참치 회 를 처음 으로 먹 었 던 날 이 생각 이 나 네요 . 부위 별로 세밀 하 게 나뉘 어 식감 과 맛 이 다른 데 골라 먹 는 재미 랄까 저 도 그렇 고 참치 의 매력 을 싫어하 는 사람 은 없 을 수 밖 에 없 는 것 같 아요 . 배꼽 살 도 아주 요물 입니다 . 오돌토돌 하 게 씹히 는 특유 의 이색 적 인 식감 이 특징 이 에요 . 회 는 물렁물렁 하 고 부드러우 니깐 , 반대 성질 인 딱딱 하 고 아삭아삭 한 야채 도 틈틈히 먹 어 주 니 평소 에 잘 먹 지 도 않 는 생 채소 도 맛나 네요 . ​ 토치 로 불 쏴서 불향 과 불 맛 을 가미 한 불 초밥 도 소고기 구이 를 먹 는 거 같 아서 이자카야 에 온 듯 한 기분 도 들 었 던 대전 상대동 초밥 맛집 이 였 어요 . 평소 에 있 어도 잘 먹 지 않 던 연어 도 연어 초밥 으로 존 맛 이 더라구요 ^^ 다른 종류 의 생선회 는 간장 말 고 거의 초장 에 찍 먹 하 는 편 인데 , 참치 맛 집 에서 는 간장 에 와사비 를 잔뜩 풀 고 찍 어 먹 게 되 네요 . 너무 고소 하 고 너무나 부드러움 ! ​ 새싹 채소 만 몇 가닥 올려줘도 아주 이쁜데 코레이 션 이 완성 ! 소라 와 사비 는 굉장히 특이 해요 . 오도독 씹히 는 식감 도 좋 지만 정말 썐 와사비 맛 과 와사비 향 이 물씬 풍겨서 술안주 로 이것 만 있 어도 소주 몇 병 은 해치울 수 있 을 것 만 같 은 느낌 입니다 . 대전 에서 기존 에 다른 초밥 집 이나 참치 집 도 몇 번 가 봤 는데 , 지금 까지 갔 던 맛집 중 에서 도 여기 추천 드리 고파요 . 친절 하 고 상냥 한 서비스 도 좋 았 고 회도 많이 주 셨 거든요 ㅎㅎ 먹 다 보 면 , 맛 도 좋 지만 비 쥬얼 이 상당히 이 쁩니다 . 예쁜 무늬 와 문양 때문 에 보 기 도 좋 고 더욱 맛있 는 민영 참치 ! 가격 대비 해서 퀄리티 가 높 으니 꼭 추천 드려요 . 제 가 얼마 전 에 헬스 장 을 등록 하 고 헬스 도 시작 했 거든요 . 뭔가 익히 지 않 아서 회 를 먹 으면 단백질 도 많이 섭취 하 는 것 같 고 돼지고기 나 소고기 처럼 육류 가 아닌 어류 라 살 도 덜 찌 는 것 같 고 여러모로 좋 네요 ! 돼지 나 소 를 과식 해서 많이 먹 으면 소화 도 잘 안 되 고 속 이 불편 한데 , 참치 회 는 아무리 많이 먹 어도 속 이 편하 더라고요 ~ 무 조림 은 생선 이랑 같이 나오 지 는 않 지만 적당히 단 짠 단 짠 이 라 꿀맛 이 에요 . 마치 고구마 먹 는 거 같 은 달달 함 이 좋 았 고 ​ 튀김 은 바로 갓 튀긴 후 테이블 에 나오 는지라 역시 나 깨끗 한 기름 의 맛 과 바삭 함 이 최고 네요 . 캐리 커쳐 명함 이 참 잘 어울리 는 대전 상대동 참치 집 ' 민영 참치 ' 에요 . 실제로 사장 님 과 닮 았 으나 조금 더 그림 이 잘 생기 셨 습니다 ㅎㅎ 실속 있 고 알찬 스 끼 다시 의 행렬 을 즐기 다가 마지막 으로 계란찜 까지 먹 었 던 상대동 맛집 추천 드렸 는데요 . 대전 유성 참치 찾아보 는 분 들 은 참고 해 보 셔서 시간 될 때 , 자리 한 번 해봐요 ~ 민영 참치 대전광역시 유성구 상대동 로 10 예약 및 전화 번호 : 042 825 9731 지번 주소 : 대전 유성구 상대동 478 - 9 ​​ 도안 쪽 인데 , 원신흥동 과 봉명동 근처 에 있 는 음식점 입니다 . ( 도안 트리 풀 시티 ~ 휴먼 시 아 주변 )