주제 전시관 뿐 만 아니 라 음식 경연 대회 도 함께 열린다 . 개인 요리 경연 대회 ( 한국 식 및 외국식 ) , 단체 요리 경연 대회 , Live 요리 경연 대회 ( 개인전 ) , 제과 · 제빵 경연 대회 , 칵테일 경연 대회 총 5 개 분야 7 개 부문 으로 국내 유명 호텔 조리사 , 전국 조리 관련 교육 기관 학생 및 현재 업계 에서 음식점 을 운영 하 는 영업주 들 이 대거 참가 한다 . 대회 는 행사 기간 4 일 내내 이어진다 .