​ 오늘 뭐 해 먹 지 라는 고민 이 집 콕 하 니 더 심해 지 네요 . 때론 좀 그럴싸한 메뉴 도 만들 어 먹 지만 대부분 은 간편 한 요리 가 최고 인 듯 해요 . ​ 그 중 한 그릇 요리 는 뚝딱 한 끼 때우 기 참 좋 죠 . 오늘 은 한 그릇 요리 로 양배추 계란덮밥 을 만들 어 먹 었 어요 . ​ 생각 보다 든든 하 고 또 건강 한 재료 고 맛있 는 요리 랍니다 . - 재료 -​ 양배추 대파 식용유 굴 소스 밥 계란 ​ 먼저 양배추 를 준비 해 주 세요 . 1 그릇 에 양배추 1 / 5 정도 가 적당 한 것 같 아요 . 물론 양배추 크기 마다 다를 것 같 긴 하 지만 요 . 그래도 생각 보다 많 은데 ? 싶 을 정도 로 가 1 인분 이 랍니다 . ​ ​ 양배추 는 이렇게 채 썰 어서 준비 해 주 세요 . 흐르 는 물 에 한 번 씻 은 다음 에 물 기 를 좀 털 어 주 시 고요 . ​ ​ 후라이팬 에 는 식용유 를 두른 후 파 기름 을 내줄 거 랍니다 . ​ ​ 저 는 대파 를 평소 에 잘라서 얼려 놓 는데 그걸 사용 하 는 편 이 에요 . 대신 기름 이 튈 수 도 있 으니 그냥 대파 를 쓰 는 게 가장 좋 긴 합니다 . ​ ​ 파향 이 나 는 파 기름 이 만들 어 지 고 있 어요 . 기름 이 튁튁 튀 기 시작 합니다 . ​ ​ 그 때 양배추 를 넣 어 주 세요 . 이게 한 그릇 요리 양 인데요 . 생각 보다 많 다 싶 죠 ? 하지만 숨 이 죽 으면 양 이 얼마 되 진 않 아요 . 그리고 양배추 는 많이 먹 어도 속 이 편하 니 굳 굳 . ​ ​ 점점 양배추 숨 이 죽 기 시작 합니다 . ​ ​ 이 때 굴 소스 를 넣 어 주 세요 . 간 을 어느 정도 먹 느냐 에 따라 양 은 다르 겠 지만 대부분 은 1 ~ 2 스푼 정도 가 적당 합니다 . ​ ​ 굴 소스 를 저 는 휘휘 느낌 상 1 . 5 스푼 정도 로 둘러 주 고요 . ​ ​ 양배추 와 뒤적뒤적거리 면서 볶 아 줬 어요 . 여기 서부터 맛있 는 냄새 가 더욱 강해 지 죠 . ​ ​ 다 익 었 다 싶 으면 가운데 에 동그랗 게 자리 를 만들 어 주 세요 . ​ ​ 계란 을 넣 어 줍니다 . 계란 후 라이 는 취향 따라 완숙 , 반숙 만들 어 드 시 면 되 요 . 저 는 반숙 ! ! 계란 노른자 톡 터뜨려 먹 는 게 양배추 계란덮밥 의 매력 이 거든요 . 사실 모든 계란 이 들어가 는 덮밥 은 그게 매력 이 죠 . ​ ​ 계란 이 어느 정도 익 으면 둥글 게 가운데 에 모아 주 고요 . ​ ​ 그릇 에 밥 을 예쁘 게 담 은 후 ​ ​ 이렇게 양배추 와 계란 을 올려 줍니다 . 그럴싸한 한 그릇 요리 가 완성 이 되 었 네요 . ​ ​ 여기 에 취향 따라 파슬리 든 , 후추 든 , 통깨 든 뿌려 주 세요 . 저 는 후추 와 통깨 를 뿌려 먹 었 어요 . ​ ​ 이제 밥 과 함께 잘 섞 어서 먹 으면 한 끼 클리어 ! 보통 밥 1 그릇 을 다 안 먹 는 편 인데 이렇게 먹 으니 한 그릇 뚝딱 이 네요 . 휴 배 불렀 음 ㅋㅋ ​ ​ 계란 노른자 터뜨려 먹 는 것 도 꿀맛 ! ​ 간단 하 게 만들 수 있 음 에 도 맛 까지 있 어서 추천 드리 는 메뉴 . ( 참고 로 칼로리 도 낮 아서 다이어트 에 도 좋 다 능 ~) 양배추 계란덮밥 ! 화려 하 진 않 지만 한 그릇 요리 로 강추 드려요 . ​ ▼ 간단 한 다른 요리 추천 ▼ 모닝 빵 으로 단계 별 백종원 참치 샌드위치 만들 기 ​ 이제 와서 고백 을 하 자면 참 질리 게 참치 샌드위치 를 먹 었 더랬다 . 미국 에서 잠깐 살 았 을 때 내 점심 도시락 은 . .. blog . naver . com ​