제갈 회장 은 1979 년 중 식당 인 영빈관 을 시작 으로 40 년 간 다양 한 외식 업체 를 운영 해 왔 다 . 현재 대전 에서 중식 당 자유 대 반점 을 직접 운영 하 고 있 는 제갈 회장 은 지금 상황 이 과거 그 어느 때 보다 힘들 다고 전했 다 . 한국 외식업 중앙 회 는 그동안 최저임금 인상 속도 조절 과 업종 별 차별 화 를 줄곧 주장 해 왔 지만 결국 받아들여 지 지 않 자 지난 13 일 성명 을 발표 하 며 단체 행동 까지 고심 한 것 으로 알려졌 다 .