당신 이 착각 하 는 잘못 된 웰빙 조회 ( 37 ) 공감 ( 0 ) 스크랩 ( 0 ) 그렇 다 . 물 은 많이 마실 수록 좋 다 . 세계 보건 기구 에서 물 을 많이 마시 면 질병 의 80 % 를 예방 할 수 있 다고 말 할 정도 로 물 의 효능 은 탁월 하 다 . 하지만 물 을 많이 마시 는 게 좋 다고 해서 한꺼번에 많 은 양 의 물 을 마시 면 혈액 의 전체 부피 가 증가 하 고 염분 대비 수분 양 이 늘어나 쇼크 상태 에 빠질 수 있 다 . 갑자기 많 은 양 의 물 을 마시 면 속 이 울렁거리 고 어지럼 증상 까지 생길 수 도 있 다 . 특히 신장 이 약한 사람 은 절대 급하 게 마시 지 말 것 . 물 은 하루 6 ∼ 8 잔 마시 는 것 이 적당 하 며 아침 에 일어나 공복 상태 에서 물 을 한 잔 마시 면 다이어트 에 효과 적 이 다 . 유기농 감자 는 다이어트 에 효과 적 인 천연 식품 이 다 . 하지만 감자 가 당뇨병 환자 에게 해롭 다는 사실 이 영국 의 비 영리 식품 조사 연구소 연구원 들 에 의해 발견 되 었 다 . 칼슘 , 철분 , 탄수화물 등 이 풍부 하 고 위염 이나 위궤양 등 의 소화기 질환 에 효과 적 이 지만 당뇨병 이나 심장 병 환자 가 감자 를 하루 3 ∼ 4 개 이상 섭취 하 면 건강 이 악화 될 수 있 다 . 혈당치 가 급격히 올라가 고 , 콜레스테롤 인 HDL 생성 이 줄어들 어 심장 에 좋 지 않 은 영향 을 끼친다 . 하루 2 개 이하 로 먹 거나 감자 대신 고구마 를 먹 는 것 이 좋 다 . 미국 시사 주간지 에서 세계 10 대 건강 식품 으로 소개 한 마늘 은 항암 작용 에 효과 적 인 건강 식품 . 하지만 몸 에 좋 다고 생마늘 을 지나치 게 많이 섭취 하 면 위벽 을 손상 시켜 위통 이나 구역 질 을 일으키 고 심하 면 위염 이나 위궤양 으로 발전 할 수 있 다 . 출혈성 위장 질환 을 앓 고 있 는 사람 이 라면 마늘 을 익혀서 먹 는 게 낫 다 . 아토피 나 여드름 , 기미 등 의 피부 질환 이 있 는 사람 도 자제 하 자 . 하루 에 생마늘 3 쪽 , 익힌 마늘 은 6 쪽 정도 먹 는 것 이 적당 하 다 . 아무리 몸 에 좋 은 한약 이 라도 사람 의 체질 에 따라 몸 에 맞 는 약 이 있 고 , 그렇 지 않 은 약 도 있 다 . 한약재 로 사용 하 는 인삼 은 열 성 약재 로 몸 이 찬 사람 에겐 좋 지만 몸 에 열 이 많 은 사람 이 먹 을 경우 혈압 이 오르 고 얼굴 이 달아오르 며 피 가 끈끈 해질 수 있 으니 절대 삼갈 것 . 몸 에 좋 은 감초 는 날 것 으로 장기간 복용 하 면 고 혈압 이나 일시 적 근육 마비 증상 을 유발 할 수 도 있 다 . 밭 에서 나 는 쇠고기 라 불리 는 콩 속 에 는 천연 여성 호르몬 인 이소 플라본 이 함유 되 어 있 어 골다공증 예방 은 물론 항암 작용 에 효과 적 이 다 . 세계 적 인 비 만 연구 학자 데이비드 히 버 교수 도 콩 의 효능 을 인정 했 다 . 하지만 콩 속 의 이소 플라본 은 에스트로겐 과 같 은 생리 작용 을 하 는 데 지나치 게 많이 먹 으면 오히려 이소 플라본 이 에스트로겐 의 작용 을 방해 해 생리 주기 에 문제 가 생겨 생리 불순 이 될 수 도 있 다 . 그러므로 하루 10 알 정도 섭취 하 는 게 적당 하 다 . 콩 을 먹 을 때 는 멸치 나 우유 와 함께 먹 지 말 것 . 콩 속 에 함유 된 인산 과 멸치 , 우유 에 함유 된 칼슘 성분 이 만나 면 체내 에 흡수 되 지 않 고 고스란히 빠져 나와 아무런 영양분 도 전달 하 지 못한다 . 위염 이 심한 사람 도 조심 하 는 게 좋 다 . 콩 에 는 신장 에 부담 을 주 는 미네랄 이 들 어 있 기 때문 에 콩 삶 은 물 을 버려 물속 의 칼륨 을 미리 제거 하 고 먹 도록 한다 . 몸 에 좋 은 비타민 도 지나치 면 해로운 법 . 비타민 을 과잉 복용 하 면 설사 , 복통 등 을 유발 할 수 있 다 . 비타민 A 를 많이 섭취 하 면 구토 나 두 통 증상 이 생기 고 , 심하 면 골다공증 을 유발 할 수 있 으니 하루 에 1 . 5 mg 만 섭취 할 것 . 식욕 부진 과 피 로 증상 을 유발 하 는 비타민 B 도 하루 1 . 5 mg 이 적당 하 다 . 뼈 를 튼튼 하 게 하 고 , 각종 암 을 예방 하 는 비타민 C 는 과다 복용 시 괴혈병 증상 이 나타나 니 하루 40 mg 만 섭취 할 것 . 시중 에 나와 있 는 비타민 음료 는 하루 한 병 이 면 족하 다 . 많이 섭취 해도 모두 소변 으로 배출 되 기 때문 . 등 푸른 생선 인 고등어 , 꽁치 등 에 는 EPA 와 DHA 라는 불포화 지방산 이 풍부 하 게 함유 되 어 우울증 이나 건망증 , 심장병 치료 에 효과 적 이 다 . 하지만 천식 치료제 를 복용 하 는 사람 에게 는 독 이 된다 . 등 푸른 생선 속 에 는 알레르기 를 일으키 는 히스타민 이 함유 되 어 천식 이나 알레르기 를 더욱 악화 시킬 수 있 으니 아예 입 에 대 지 않 는 것 이 좋 다 . 칼로리 가 낮 고 무기질 이 풍부 해 몸 에 좋 은 대표 음식 으로 꼽히 는 상황버섯 . 항암 효과 와 혈중 콜레스테롤 을 낮추 는 효과 가 있 는 상황버섯 은 B 형 간염 환자 가 먹 을 경우 증세 를 악화 시켜 간 수치 를 오르 게 하 는 치명 적 인 결과 를 초래 한다 . 표고버섯 이나 송이버섯 은 B 형 간염 환자 에게 는 약 이 되 는 건강 식품 이 지만 , 상황버섯 은 건강 에 해 를 끼칠 수 있 으니 조심 할 것 . [ 건강 ] 한국인 의 불로초 . 민들레 나물 조물조물 불로초 민들레 나물 ▶ 위염 을 다스리 고 암세포 를 죽이 며 간 은 보호 하 고 머리카락 은 검 게 하 는 민들레 , 우리 나라 천지 에 깔려 있 는 것 이 민들레 이 지만 사람 들 은 민들레 가 그리 중요 한 약재 인줄 을 모르 고 지낸다 . 민들레 는 우리 나라 에서 뿐 아니 라 중국 , 일본 , 인도 , 유럽 아메리카 의 인디언 들 까지 도 중요 한 약 으로 썼 다 . 옛 의서 를 대강 찾아봐도 민들레 에 대한 기록 이 적 지 않 을 만큼 여러 질병 에 효과 가 뛰어난 약초 이 다 . 민들레 는 맛 이 조금 쓰 고 달 며 약성 은 차 다 . 독 이 없 으며 간 , 위 에 들어간다 . 열 을 내리 고 , 소변 이 잘 나오 게 하 고 , 염증 을 없애 며 , 위장 을 튼튼 하 게 하 고 , 젖 을 잘 나오 게 하 며 , 독 을 풀 고 피 를 맑 게 하 는 등 의 작용 이 있 다 . 여성 의 유방 에 종기 멍울 이 생겨 염증 이 된 것 과 종기 가 나 서 쑤시 고 아픈 것 을 치료 한다 . 종기 를 치료 하 고 열 로 인한 독 을 풀 어 주 며 땀 을 잘 나 게 하 고 변비 를 치료 한다 . 또한 흰머리 를 검 게 하 고 뼈 와 근육 을 튼튼 하 게 하 고 갖 가지 눈병 에 도 효과 가 있 다 . 각기 , 수종 , 천식 , 기관지염 , 임파 선염 , 늑막염 , 위염 , 간염 , 담낭염 , 에 도 좋 으며 식도 가 좁 아 음식 을 먹 지 못하 는 것 , 요로 감염 , 결핵 , 소화 불량 에 도 좋 은 효험 이 있 다 . 민들레 는 갖가지 질병 에 두루 효과 가 있 는데 그 중 에서 도 유방암 , 유종 의 고름 을 없애 는 힘 이 매우 강하 다 . 또 산모 의 젖 을 나오 게 하 는 데 에 도 효과 가 크 다 . 민들레 는 맛 이 쓰 다 . 그런 까닭 에 병충해 의 피해 를 거의 받 지 않 고 생명력 이 몹시 강하 여 도시 의 시멘트 벽 틈 에서 도 잘 자란다 . 맛 이 쓴 식물 은 어느 것 이 나 뛰어난 약성 을 지니 고 있 다 . 민들레 는 옛부터 동서양 어디 에서 나 먹 을 거리 나 민간약 으로 널리 다양 하 게 써 왔 다 . 이른 봄 풋풋 한 어린 잎 은 국거리 로 도 쓰 고 나물 로 무쳐서 먹 는다 . 쓴 맛 이 나 는데 이 쓴맛 이 위 와 심장 을 튼튼 하 게 하 며 위염 이나 위궤양 도 치료 한다 . 뿌리 는 가을 이나 봄 에 캐서 된장 에 박 아 두 었 다가 장아찌 로 도 먹 고 김치 를 담가서 도 먹 는다 . 우엉 과 함께 조려 먹 어도 맛 이 있 고 기름 에 튀겨 먹 어도 일품 이 다 . 민들레 꽃 이나 뿌리 는 술 을 담근다 . 꽃 이나 뿌리 에다 2 ∼ 2 . 5 배 의 소주 를 부어서 20 일 쯤 두 면 담황색 으로 우러난다 . 여기 에 설탕 이나 꿀 을 넣 고 한두 달 숙성 시켰 다가 조금 씩 마시 면 강정 · 강장제 로 효과 가 있 다 . 민들레 를 유럽 에서 는 채소 로 많이 먹 는다 . 프랑스 요리 에 민들레 샐러드 가 있 다 . 민들레 를 밭 에 가꾸 어서 이른 봄 이나 가을 에 뿌리 를 캐내 어 상자 같 은 곳 에 밀식 한 다음 캄캄 한 동굴 같 은 곳 에 두어 싹 을 키운다 . 우리 나라 에서 콩나물 을 기르 는 것 과 비슷 하 다 . 이렇게 해서 자란 하얀 싹 을 날로 샐러드 로 만들 어 먹 는데 , 쓴맛 이 거의 없 고 향기 가 좋 아 인기 다 . 서양 에서 민들레 로 만드 는 요리 가 열 가지 도 넘 는데 이 중 에서 민들레 커피 는 오래 전 부터 인기 가 좋 다 . 민들레 뿌리 를 말려 볶 아서 가루 를 내 어 물 에 타 서 마시 는 것 인데 , 맛 과 빛깔 은 물론 향기 까지 커피 와 비슷 하 여 민들레 커피 라고 부른다 . 커피 처럼 자극 적 이 지 않 고 , 카페인 같 은 유해 물질 도 없 으며 , 습관 성 · 중독 성 도 없 을 뿐 더러 영양 이 풍부 하 고 몸 에 매우 유익 하 므로 한 번 널리 마셔 봄직 하 다 . 민들레 는 세계 도처 에 2 ∼ 4 백 종류 가 있 으나 국내 에서 자라 는 흰민들레 가 가장 약성 이 뛰어나 다 . 우리 나라 의 도시 에서 흔히 볼 수 있 는 민들레 는 서양 에서 건너온 서양 민들레 가 대부분 이 다 . 서양 민들레 보다 는 토종 민들레 , 흰 꽃 이 피 는 흰민들레 가 제일 약효 가 좋 다 . 민들레 를 약 으로 이용 하 는 방법 을 몇 가지 소개 한다 . ■ 위염 , 위궤양 등 의 위장 병 민들레 생잎 을 깨끗 하 게 씻 어서 씹 어 먹 는다 . 쓴 맛 이 나 지만 습관 이 되 면 그런 대로 먹 을 만 하 다 . 뿌리 째 캐서 그늘 에 말렸 다가 진하 게 달여서 먹 어도 좋 다 . ■ 만성 간염 , 지방간 등 의 간 질환 민들레 를 뿌리 까지 캐서 그늘 에서 말린 것 30 - 40 그램 에 물 1 되 ( 1 . 8 리터 ) 를 넣 고 물 이 반 으로 줄어들 때 까지 달여서 하루 3 - 4 번 에 나누 어 마신다 . 황달 이나 간 경화증 환자 가 치유 된 보기 가 더러 있 다 . ■ 변비 , 만성 장염 4 - 5 월 에 민들레 뿌리 를 캐서 말렸 다가 가루 내 어 한 번 에 10 - 15 그램 씩 하루 세 번 밥 먹 기 전 에 먹 는다 . 같 은 양 의 꿀 과 섞 어서 알약 을 만들 어 먹 어도 좋 고 더운물 에 타 서 먹 어도 된다 . ■ 천식 , 기침 민들레 를 생즙 을 내 어 한 번 에 한 잔 씩 하루 세 번 마신다 . ■ 산모 의 젖 이 잘 안 나올 때 민들레 뿌리 를 물 로 진하 게 달여서 마시 거나 생잎 을 무쳐 먹 는다 . ■ 신경통 민들레 의 꽃 , 잎 , 줄기 , 뿌리 를 달여서 차 처럼 수시로 마신다 . 한약 재료 로 쓸 때 는 포공영 이 라 쓰 며 전초 를 약 으로 쓴다 ( 뿌리 는 민간 요법 에서 만 이용 한다 ) 공유 하 기 글 요소