집 밥 야매 얀 선생 입니다 : -)​​​ 드디어 길 고 길 연휴 가 시작 되 었 어요 ! 코로나 로 정상 출근 한지 얼마나 됐 다고 다시 연휴 라니 ( ? ) 저 같 은 프리랜서 들 은 정상 출근 이 없 으니 구 냥 연휴 고 , , ㅎ ​​​ 집 에 있 는 시간 이 많 다 보 니 , 반찬 들 이 너무 금방 금방 떨어지 는 것 같 아요 ! 오늘 은 금방 해서 먹 을 수 있 는 아주 아주 간단 한 반찬 을 소개 해 볼까 합니다 ​​​ 간단 해도 너무 간단 한 밥 반찬 , 팽이버섯 전 < 준비물 > 팽이버섯 , 달걀 , 소금 , 후추 ​​​ 재료 부터 가 너무 간단 하 죵 ㅎㅎㅎ 저 는 이마트 에서 파 는 큰 팽이버섯 한 봉지 를 사용 했 어요 ! ( 사실 이마트 팽이버섯 시식 여사 님 께 추천 받 은 레시피 ) ​​​ 1 . 계란 2 개 를 큰 그릇 에 잘 풀 어 주 시 고 , 소금 약간 과 후추 약간 으로 간간 하 게 간 을 맞춰 주 세요 ! ​​​​ 2 . 간 을 잘 맞춰 풀 어 주 셨 으면 , 팽이버섯 투하 ! ( 팽이버섯 밑 꽁다리 는 제거 해 주 셔야 합니다 ) ​ 헤 헿 , , , 포스팅 생각 이 없 다가 급 소개 하 고 싶 어서 찍 은 사진 , 이렇게 잘 버무려 주 세요 ! ​​​ 3 . 후라이팬 에 기름 을 두르 고 잘 달궈 주 세요 ! ​​​ 4 . 모양 을 잡 으면서 예쁘 게 올려 주 세요 ! ​​​​ 5 . 계란 이 익 어 가 면 뒤집개 와 젓가락 으로 살살 뒤집 어 주 세요 ! 아주 약한 힘 으로 살짝 씩 눌러 주 면 단단 해집니다 ! ​​​ 6 . 맛있 게 익혀서 예쁘 게 데 코 하 면 완성 ! ​​ TIP 계란 물 에 간 을 했 지만 , 케 찹 찍 어 먹 으면 그렇게 맛있 더라구요 ! !!! 케 찹 강추 ! ​ ​