또한 상기 커터 어셈블리 는 , 길 게 형성 되 어 주방 다이 상면 에 부착 고정 되 는 받침 브라 켓 과 ; 길 게 형성 되 어 상기 받침 브라 켓 의 상측 으로 결합 되 어 지 지 되 고 , 상부 면 에 는 길 이 방향 을 따라 커팅 홈 이 구비 되 어 있 으면서 , 상기 커팅 홈 내 에 삽입 된 하 부체 에 양날 구조 의 커터 가 설치 되 어 커팅 홈 을 따라 이 동시 커팅 홈 주변 절 단유 지면 에 밀착 고정 된 랩 을 절단 시켜 주 는 절단 노브 를 가지 는 몸체 ; 를 포함 하 여 구성 되 는 것 을 특징 으로 한다 .