특히 아래 의 실시 예 에서 와 같이 , 원치 않 는 발효 를 방지 하 고 원 하 는 일정 한 품질 의 발효 물 을 얻 기 위하 여 표고버섯 분말 에 정제 수 를 가해 10 배 로 희석 하 고 멸균 한 후 바실 러스 리케 니 포 미스 를 접종 , 배양 하 는 것 이 바람직 하 다 . 멸균 방법 은 당업 계 에 공지 된 임의 의 방법 을 사용 할 수 있 으며 , 바람직 하 게 는 아래 의 실시 예 에서 와 같이 고압 증기 멸균 방법 을 사용 할 수 있 다 .