따라서 음식물 쓰레기 를 발효 시키 는 음식물 쓰레기 처리 장치 또는 미생물 에 의해 음식물 쓰레기 를 분해 시켜 소멸 처리 하 는 장치 등 에 는 발효 나 분해 처리 에 앞서 우선 음식물 쓰레기 중 의 금속 , 동물 뼈 , 합성수지 등 을 선별 한 후 음식물 쓰레기 를 파쇄 하 여야 하 지만 선별 작업 이 어려워 음식물 쓰레기 를 잘 게 부수 는 파쇄기 에 함께 공급 하 여 파쇄 하 고 있 다 .