세상 에 는 대범 한 요리 와 좀 스러운 요리 가 있 다는 것 을 깨달 았 다 . 계량스푼 으로 정확 하 게 재 어 만들 어도 찔끔찔끔 옹졸 한 맛 이 나 게 요리 하 는 사람 이 있 다 . 겉보기 에 는 그럴싸하 지만 맛 에 깊이 가 없 는 요리 를 만드 는 사람 도 있 다 . 내 가 어떤 요리 를 만드 는지 는 나 도 모른다 . 잘 할 때 와 못 할 때 의 격차 가 커서 나 조차 도 내 가 만든 음식 을 입 에 넣 었 다가 뱉 어 버린 적 도 있 으니까 , 불 안정 한 인격 이 요리 에 그대로 반영 된 것 일지 도 모른다 . - 18 ~ 19 p