건강 에 좋 은 컬러 푸드 를 찾 아라 ! !! 그린 푸드 , 블루 푸드 , 레드 푸드 건강 에 도 좋 은 컬러 푸드 들 이 속속 등장 하 고 있 다 . 다이어트 에 효과 적 인 ' 컬러 푸드 ' 들 을 많이 찾 아서 예쁜 색 다이어트 를 해 보 면 어떨까 ? color food Red 토마토 , 홍 피망 , 레드 비트 등 붉은색 토마토 나 고추 등 의 붉은색 야채 에 는 피 를 맑 게 하 고 식욕 을 돋우 는 리코펜 과 안토시아닌 성분 이 들 어 있 다 . 고 혈압 과 동맥 경화 에 효과 가 있 고 , 몸 에 쌓인 유해 산소 를 제거 해 노화 를 예방 한다 . 특히 토마토 에 풍부 한 리코펜 에 는 베타카로틴 보다 10 배 나 강한 암세포 성장 억제 효과 가 있 다 . 토마토 배불리 먹 어도 부담 없 는 과일 이 바로 토마토 . 과일 과 채소 중 에서 비타민 을 포함 한 각종 영양소 가 가장 많이 든 식품 으로 , 약 92 % 의 수분 과 20 kcal 밖 에 안 되 는 열량 을 가지 고 있 기 때문 에 다이어트 에 제격 이 다 . 원 푸드 식 보다 는 하루 한 끼 나 식전 에 먹 어서 식사량 을 줄이 는 방법 으로 선택 하 면 효과 적 이 다 . 맛 도 좋 고 영양 도 충분 하 려면 잘 익 은 것 이 좋 으므로 가능 하 면 밭 에서 숙성 된 것 을 고르 도록 . 감 감 은 중간 크기 한 개 가 100 kcal 정도 의 열량 을 가지 고 있 어 다이어트 에 좋 은 과일 . 특히 칼륨 이 많이 함유 되 어 하체비만 에 좋 다 . 당근 당근 은 비타민 외 에 도 단백질 , 당질 , 섬유질 , 칼슘 , 인 , 철 등 미네랄 과 무기질 이 골고루 들 어 있 다 . 섬유질 과 무기질 도 많이 들 어 있 기 때문 에 몸 에 쌓인 숙변 과 변비 에 효과 적 이 다 . color food Yellow 단호박 , 호박 등 노란색 노란색 야채 는 카로틴 계열 의 황산 화제 인 베타카로틴 이 풍부 하 다 . 베타카로틴 은 체내 에 흡수 돼 비타민 A 로 변해 정자 형성 , 면역 반응 , 식욕 등 생리 적 인 기능 을 활성 화 한다 . 동맥 경화 , 백 내장 , 야맹증 , 빈혈 , 저혈압 은 물론 암 예방 에 도 도움 을 준다 . 이외 에 도 피부 를 매끄럽 게 하 고 피부 저항력 을 높이 는 효과 가 있 다 . 자몽 아주 큰 자몽 한 개 의 열량 은 100 kcal 정도 로 다이어트 에 좋 은 과일 이 다 . 또한 혈당 을 낮추 는 인슐린 분비 를 적절히 조절 해 주 고 , 황산 화 비타민 이 많이 있 어 건강 에 도 좋 다 . 감자 , 고구마 감자 와 고구마 는 전체 가 식이성 섬유 덩어리 로 장내 병균 을 흡착 해서 몸 밖 으로 내보낸다 . 저 칼로리 식품 일 뿐 아니 라 필수 영양분 도 다량 함유 되 어 있 어 다이어트식 으로 단연 최고 . 섬유질 때문 에 소화 가 잘 되 지 않 지만 먹 으면 든든 하 기 때문 에 한 끼 식사 로 도 가능 하 다 . 단호박 비위 기능 을 도와 소화 흡수 를 원활히 해 주 고 양질 의 식이 섬유 가 많 아서 비 만 예방 에 효과 적 이 다 . color food Green 시금치 , 브로 컬리 , 오이 등 녹색 푸른 잎 야채 의 엽록소 는 신진대사 를 원활 하 게 만들 고 피로 를 풀 어 준다 . 엽록소 에 풍부 한 마그네슘 은 인체 내 에서 철 로 바뀌 면서 조혈 작용 과 세포 재생 을 돕 는다 . 식이 섬유 가 혈중 콜레스테롤 수치 를 낮춰 주 고 , 변비 에 효과 적 이 어서 여성 들 의 다이어트 에 도 좋 다 . 푸른 사과 ( 아 오리 ) 열량 은 중간 크기 정도 가 120 kcal . 특히 푸른 사과 는 당도 가 낮 아 다이어트 에 좋 다 . 저녁 에 먹 는 것 보다 아침 에 사과 를 먹 는 것 이 위액 분비 를 촉진 해 소화 를 잘 시켜 주 므로 가능 하 면 아침 에 다이어트식 으로 응용 하 는 것 이 바람직 하 다 . 키위 다이어트 에 좋 은 과일 을 고를 때 는 열량 도 중요 하 지만 과당 이 흡수 가 빠르 고 지방 으로 쉽 게 변하 기 때문 에 GI ( 혈당지수 ) 도 잘 점검 해야 한다 . 키위 는 열량 도 아주 낮 지만 ( 작 은 것 하나 가 30 kcal ) GI 도 낮 아서 살찔 걱정 이 없 다 . 또한 비타민 과 섬유질 이 풍부 해 변비 에 도 좋 다 . 올리브유 순식 물성 저지방 인 올리브유 는 초록빛 을 띤다 . 이것 은 올레 인산 이 라는 성분 때문 인데 , 올레 인산 은 콜레스테롤 의 혈중 농도 를 낮추 면서 변비 예방 과 치료 에 도 탁월 한 효과 가 있 어 효과 적 인 다이어트 식품 으로 인기 를 끌 고 있 다 녹차 체내 의 체지방 성분 인 글리코겐 을 분해 시켜 주 는 녹차 의 열량 은 겨우 1 kcal . 따라서 여러 잔 을 마셔도 살 이 찌 지 않 아 다이어트 음료 로 제격 이 다 . 또한 녹차 한 잔 에 는 100 ～ 150 mg 정도 의 카테킨 이 들 어 있 는데 , 이것 은 체내 중성 지방 을 체외 로 배출 시키 는 효과 를 가진다 . 시금치 시금치 는 비타민 과 철분 , 칼슘 등 이 다른 채소 보다 많이 함유 되 어 있 는 알칼리 성 채소 다 . 또한 시금치 에 는 사포닌 과 함께 양질 의 섬유 가 들 어 있 어 변비 에 도 효과 가 있 고 철분 과 엽산 은 빈혈 예방 에 좋 다 . 다시마 성인병 예방 , 다이어트 , 변비 해소 , 각질 제거 및 피부 트러블 의 진정 효과 까지 있 는 다시마 는 대표 적 인 저지방 식품 . 몸 에 필요 한 필수 아미노산 과 비타민 , 칼슘 , 철분 이 많이 들 어 있 으면서 칼로리 가 매우 낮 아 다이어트 할 때 자주 애용 하 는 음식 이 다 . color food Black color food black 보라 당근 , 보라색 양배추 등 보라색 · 검은색 보라색 이나 검 은 색 야채 에 는 안토시아닌 성분 이 풍부 해 시력 저하 , 망막 질환 을 예방 한다 . 혈압 을 상승 시키 는 효소 를 억제 해 고 혈압 , 동맥 경화 , 심근 경색 등 에 도 효과 적 이 다 . 특히 황산 화 기능 이 뛰어나 노화 방지 에 좋 으며 골다공증 도 예방 한다 . 검 은 쌀 하얀 쌀 보다 검 은 쌀 이 다이어트 에 더 좋 은 이유 는 살 이 덜 찐다는 것 . 또 영양 적 인 면 에서 도 흰 쌀 에 비해 각종 비타민 과 미네랄 이 5 배 이상 함유 되 어 있 어 여성 들 의 빈혈 예방 에 좋 고 특히 중년 에 필요 한 색소 가 있 기 때문 에 노화 방지 에 도 탁월 한 효과 를 보인다 . 검 은 콩 검은콩 을 먹 으면 신장 의 작용 이 활발 해진다 . 그러면 장 이 활발 하 게 움직이 고 몸 의 대사 가 활성 화 되 어 수분 과 지방 이 축적 되 지 않 기 때문 에 다이어트 에 좋 다 . color food White color food white 양파 , 양배추 , 마늘 등 흰색 흰색 야채 에 들 어 있 는 안토 크산틴 성분 은 식물 의 잎 , 열매 , 줄기 에 많이 함유 돼 있 다 . 가열 하 면 당 이 분리 되 면서 색 이 진해진다 . 항균 , 항암 , 항 바이러스 , 항 알레르기 , 항 염증 기능 이 있 으며 체내 산화 작용 을 억제 한다 . 배 배 한 조각 의 열량 은 25 kcal 로 , 크기 에 비해 칼로리 가 적 은 편 이 다 . 그리고 배 는 섬유질 이 풍부 해서 변비 에 도 효과 적 이 다 . 버섯 70 ~ 80 % 의 수분 과 비타민 A , 철 , 아미노산 , 칼슘 이 풍부 한 버섯 은 영양가 는 많 으나 칼로리 가 적 어 많이 먹 어도 살찌 지 않 는다 . 그리고 섬유소 가 많이 들 어 있 어 변비 를 예방 하 는데 탁월 하 다 . 우유 우유 속 에 들 어 있 는 칼슘 은 체내 지방 세포 형성 에 매우 중요 한 역할 을 하 는데 , 혈중 에 칼슘 이 많 아 지 면 지방 세포 가 지방 축적 을 중지 하 고 세포 크기 를 줄여 몸무게 가 준다 . 또한 우유 를 하루 네 잔 정도 먹 었 을 때 허리 에 붙 은 살 이 줄어드 는 효과 가 가장 크 게 나타났 다고 도 하 니 우유 가 다이어트 에 아주 좋 은 음식 인 셈 이 다 . 달걀 흰자 달걀흰자 는 16 kcal 로 단백질 3 . 5 g , 탄수화물 0 . 3 g 을 함유 하 고 지방 은 거의 없 다 . 따라서 완전 식품 인 달걀 흰자 를 많이 먹 으면 근육 이 발달 한다 . 달걀 은 가능 하 면 기름 에 지지 는 것 보다 삶 아서 먹 도록 . 마늘 체지방 감소 를 위해선 마늘 섭취 가 꼭 필요 하 다 . 마늘 을 생으로 먹 어도 좋 지만 설사 와 복통 을 피하 기 위해서 는 기름 이나 식초 등 에 재 어 숙성 시켜 먹 는 것 이 좋 다 . color food Blue 꽁치 불포화 지방산 이 다량 함유 된 등 푸른 생선 인 꽁치 . 꽁치 에 들 어 있 는 EPA 와 DHA 는 대표 적 인 오메가 - 3 지방산 으로 , 지방산 섭취 의 불 균형 을 바로잡 아 비만 을 예방 하 고 균형 있 는 몸매 를 만들 어 준다 . 공유 하 기 글 요소