먹 는 만큼 건강 해집니다 ‘ 푸드 테라 피 ’ ▲ 체지방 분해 에 효과 적 인 고추 , 노화 를 방지 하 는 토마토 , 피부 회복 에 좋 은 조개 . 2007 년 에 많이 드세요 ! 매일 먹 는 평범 한 음식 으로 병 을 예방 한다 ? 바로 ‘ 푸드 테라 피 ’( food therapy ) 입니다 . 음식 이야말로 건강 의 기본 이 기 때문 입니다 . 노화 방지 , 비 만 탈출 , 피로 회복 . 이 중 하나 라도 관심 있 는 분 들 을 위해 ‘ 푸드 테라 피스트 ’ 로 활동 하 는 김연수 씨 가 ‘ 약 이 되 는 음식 ’ 세 가지 를 매주 소개 합니다 . 한 5 ㎏ 쯤 빼 고 싶 으시 다고요 ? 한 5 살 쯤 어려 보이 고 싶 으시 다고요 ? 매주 ‘ 주말 매거진 ’ 에서 제안 하 는 대로 드셔 보 세요 . 당신 을 바꾸 는 푸드 테라 피 ckecklist Q . 나 의 내장 지방 위험 수치 는 ? 30 ~ 40 대 가 되 면 누구 나 거부 할 수 없 는 나잇살 . 그 중 에서 도 불어나 는 뱃살 이 고민 이 다 . 우선 줄자 로 허리둘레 ( 줄자 가 배꼽 부위 를 지나 도록 한다 ) 를 측정 할 것 . 남자 90 ㎝( 35 . 4 인치 ) , 여자 80 ㎝( 31 . 5 인치 ) 이상 이 면 복부 에 기름 이 상당 량 끼 어 있 을 가능 성 이 높 다 . ① 일 주일 에 2 회 이상 과음 한다 . ② 집 밥 을 먹 는 횟수 가 일 주일 에 5 회 미만 이 다 . ③ 아침 을 안 먹 는다 . ④ 오후 8 시 이후 먹 는 습관 이 있 다 . ⑤ 달 거나 짠 음식 을 선호 한다 . ⑥ ‘ 믹스 커피 ’ 를 하루 4 회 이상 마신다 . ⑦ 스트레스 를 받 으면 배불리 먹 는 습관 이 있 다 . ⑧ 배 를 만지 면 여러 겹 이 잡힌다 ⑨ 하루 걷 는 시간 이 1 시간 이 안 된다 . ⑩ 식사 후 노곤 함 으로 1 시간 내 자 는 습관 이 있 다 . ⑪ 식사 시간 이 20 분 안쪽 . 빨리 먹 는 습관 이 있 다 . ⑫ 식사 시간 이 불 규칙 하 다 . ⑬ 허기지 면 못 견디 고 기운 이 쭉 빠진다 . ⑭ 콜레스테롤 수치 가 높 다 . ⑮ 변비 가 있 다 . 10 개 미만 : 방심 하 면 복부비만 으로 진행 될 가능 성 이 있 다 . 10 개 이상 : 내장 에 지방 이 상당 량 끼 어 있 다 . 적극 적 인 노력 이 필요 하 다 . ● 체지방 은 굶 을수록 불어나 는 청개구리 성질 이 있 기 때문 에 ‘ 무조건 안 먹 는다 ’ 는 식 의 다이어트 는 피해야 한다 . 기초 대 사량 을 늘려 에너지 소비 를 끌어올리 면서 체지방 을 분해 하 는 음식 을 꾸준히 섭취 하 는 방법 을 적극 권하 고 싶 다 . 에너지 생성 에 중요 한 나이 아신 등 이 풍부 한 버섯 · 검은콩 · 두부 · 참치 를 비롯 해 팥 · 현미 등 곡물 류 와 ‘ 디톡스 ’ 에 좋 은 미역 · 김 과 김치 , 중성 지방 을 낮추 는 한편 혈관 노폐물 을 제거 해 주 는 리놀레산 성분 이 풍부 한 잣 , 해바라기 씨 등 견과 류 와 고추 를 추천 한다 . Q . 내 몸 의 노화 상태 는 ? 피부 에 탄력 이 떨어지 면서 주름 이 늘 고 머리 숱 이 줄 면서 외관상 나이 들 어 보인다는 느낌 을 받 으면 노화 시작 . 우울증 , 판단력 저하 등 심리 적 인 문제 가 함께 수반 되 는가 하 면 성 생활 에 도 변화 가 나타나 는 것 이 노화 의 일반 적 인 현상 이 다 . ① 멍 이나 상처 회복 시간 이 길 어 졌 다 . ② 뱃살 이 늘 고 있 다 . ③ 피부 에 정맥 과 실핏줄 이 많 아 졌 다 . ④ 눈꺼풀 이 처지 기 시작 한다 . ⑤ 우울 해 지 는 횟수 가 늘 고 있 다 . ⑥ 전 에 없이 사소 한 일 에 화 를 잘 낸다 . ⑦ 자주 잊어버리 며 명석 한 판단 이 줄 고 있 다 . ⑧ 머리카락 이 가늘 어 지 며 숱 이 적어졌 다 . ⑨ 가까운 글자 가 잘 안 보인다 . ⑩ 질문 을 되묻 는 ‘ 사오정 ’ 이 되 고 있 다 . ⑪ 여성 의 경우 오르가슴 횟수 가 줄 거나 남성 의 경우 발 기력 의 강도 와 지속 시간 에 문제 가 나타나 기 시작 한다 . ⑫ 감기 몸살 에 자주 걸린다 . ⑬ 혈압 이 높 아 졌 다 . ⑭ 혈중 콜레스테롤 이 200 을 넘 었 다 . ⑮ 쉬 고 싶 다는 생각 이 자꾸 든다 . 5 ~ 10 개 : 아직 크 게 걱정 할 시기 는 아니 다 . 그러나 예방 에 돌입 해야 한다 . 10 개 이상 : 식이 요법 , 운동 에 나서 는 한편 혈압 · 골다공증 검사 등 도 해 볼 것 . ● 몸속 활성산소 의 생 성 을 억제 하 는 항산 화 물질 은 노화 방지 에 도움 이 된다 . 항산 화 물질 은 비타민 과 미네랄 이 풍부 한 식품 에 많이 들 어 있 다 . 검 은 콩 · 참깨 · 율무 · 마늘 · 양파 · 와인 · 당근 · 늙 은 호박 · 토마토 등 이 여기 속한다 . 녹차 의 플라보노이드 성분 역시 초 강력 항산 화 물질 에 속한다 . 항산 화 물질 을 섭취 하 면 체내 면역 시스템 이 활성 화 되 고 피부 점막 등 이 탄력 을 얻 어 주름 예방 에 도 도움 이 된다 . 맑 고 고운 피부 야 말 로 ‘ 동안 ’ 의 포인트 . 여드름 , 기미 등 잡티 개선 의 출발 역시 뭘 먹 느냐 에 달려 있 다 . 우엉 을 비롯 해 팥 · 김 · 미역 등 은 고운 피부 를 가꾸 는데 필요 한 식품 . Q . 나 는 얼마나 피곤 한가 ? 갑상선 질환 · 종양 · 우울증 · 빈혈 등 이 있 으면 심한 피로 를 느낄 수 있 다 . 꼭 이런 병 을 앓 지 않 더라도 , 딱 떨어지 는 원인 이 파악 되 지 않 는 만성 적 혹은 고질 적 피로 일 가능 성 도 있 다 . 아래 는 ‘ 만성 피 로 증후군 체크 리스트 ’. 4 개 이상 의 증상 이 6 개월 이상 지속 되 면 만성 피 로 증후군 을 의심 해 볼 수 있 다 . 증후군 이 란 질병 까지 는 아니 지만 일상 에 지장 을 줄 수 있 어서 , 의사 와 상담 을 통해 치료 가 필요 한 수준 을 의미 한다 . ‘ 만성 피 로 증후군 ’ 까지 는 아닌 ‘ 만성 적 피로 ’ 라면 음식 을 통해 상당 한 효과 를 볼 수 있 다 . ① 주말 에 충분히 잤 는데도 , 월요일 에 종일 피곤 하 다 . ② 병원 에서 검사 를 해도 피로 의 원인 을 찾 을 수 없 다 . ③ 집중력 이 현저히 떨어졌 다 . ④ 목 이 잘 붓 고 아프 다 . ⑤ 가슴 이 종종 답답 하 다 . ⑥ 이전 에 없 던 두통 이 자주 있 다 . ⑦ 몸 은 피곤 한데 잠 은 잘 오 지 않 는다 . ⑧ 몸 에 미열 이 잘 생긴다 . ⑨ 코 를 심하 게 골 며 자 는 편 이 다 . ⑩ TV 를 보 다가 잠드 는 일 이 잦 다 . ● 무엇 보다 도 술 과 스트레스 에 망가진 간 을 회복 시켜 주 는 음식 보약 처럼 꾸준히 섭취 할 것 . 간 은 양질 의 단백질 을 좋아한다 . 생선 · 우유 · 두부 · 콩 류 · 쇠고기 · 돼지 보쌈 · 닭 가슴살 추천 . 지방간 을 막 고 지친 간세포 재생 에 효과 를 발휘 하 는 메티오닌 과 타우린 성분 이 풍부 한 추어탕 · 바지락 · 모시조개 도 잊 지 말 것 . 독소 를 배출 하 면서 신진대사 를 북돋우 는 부추 와 미나리 도 지친 간 을 달래 며 만성 피로 를 날려 버리 는 데 좋 은 식품 이 다 . 공유 하 기 글 요소