다섯 번 째 창 업데이트 . 녹다 스튜디오 ( NOKDA Studio ) 최혜정 대표 님 을 소개 합니다 . 최혜정 대표 는 건축학 전공 자 로서 이름 만 대 면 알 만 한 대 기업 을 다니 다 나와 녹다 스튜디오 를 차렸 습니다 . " 삶 은 달콤 하 다 " 고 말 하 는 그녀 와 닮 은 초콜릿 , 마카롱 은 우리 네 쓴맛 나 는 실생활 에서 작 은 위로 가 되 어 줍니다 . 최근 에 는 프랑스 산 디저트 에클레르 ( 에클레어 ) 를 선보이 는 등 항상 새로운 맛 을 선사 하 기 위해 연구 하 는 최혜정 대표 . 무지개 색깔 마카롱 을 비롯 하 여 수제 디저트 모두 애착 이 가 지만 역시 초콜릿 만드 는 사람 , 그러니까 쇼콜라티에 로 불리 길 원합니다 . 그녀 가 만든 초콜릿 은 잘 지 은 건 축물 처럼 멋지 고 튼튼 할 것 같 네요 . 맛 은 물론 이 고요 . 그녀 를 만나 면서 요리 를 하 고 싶 어 졌 다 . " 이제 까지 먹 는 즐거움 만 알 고 살 았 다 . 그 과정 은 대부분 다른 사람 의 차지 였 기 때문 이 다 . 생각 해 보 니 누구 나 끓일 수 있 는 라면 말 고 딱히 자신 있 는 요리 가 없 어서 머쓱 하 다 . 더군다나 초콜릿 같 은 디저트 를 직접 만들 어 먹 는다는 생각 은 꿈 에 도 하 지 못했 다 . 그녀 가 정성스레 반죽 을 하 고 마카롱 꼬끄 ( 과자 부분 ) 를 짜 는 모습 을 유심히 지켜본 까닭 이 다 . 순식간 에 알록달록 한 마카롱 이 무지개 처럼 펼쳐지 는 광경 이 신기 했 다 . 누군가 를 위해 요리 를 한다는 것 . 분명 특별 한 행위 이 다 . 손수 만든 초콜릿 과 마카롱 을 시식 할 수 있 었 다 . 뭐 랄까 , 살살 녹 는다거나 달콤 하 다는 말 로 는 부족 한 풍미 가 느껴졌 다 . 요리 를 하 고 싶 어 졌 다 . 원래 혼자 먹 는 것 보다 나눠 먹 는 게 맛있 는 법 이 다 . " - 윤거 일 , 104 p . * 초콜릿 , 마카롱 등 수제 디저트 공방 ' 녹다 스튜디오 ' 와 달콤 한 최혜정 대표 의 창업 이야기 가 궁금 하 다면 를 읽 어 보 세요 ! 나 는 취업 대신 꿈 을 창업 했 다 저자 윤거 일 지음 출판사 피플 파워 | 2015 - 04 - 08 출간 카테고리 경제 / 경영 책 소개 ‘ 수퍼 우먼 ’ 그녀 들 을 만나 보 자 창업 ! 많 은 사람 들 이 창업 에 대한 . .. 글쓴이 평점 #‎ 꿈 창업 ‬ 다섯 번 째 ‪#‎ 창 업데이트 ‬ ‪#‎ 녹다 스튜디오 # NOKDASTUDIO ‬ ‪#‎ 나 는 취업 대신 꿈 을 창업 했 다 ‬‪#‎ 12 인 의 여성 창업자 이야기 ‬‪#‎ 쇼콜라티에 ‪#‎ 반성 은 있 되 후회 는 없 기 공유 하 기 글 요소