이송 미 한국 임상 영양 학회 회장 은 매일 경제 와 만나 ' 만성 질환 을 앓 는 환자 들 에게 ' 먹 고 기운 내라 ' 는 의미 에서 소고기 , 생선 , 달걀 등 을 권하 는 경우 가 많 은데 신장 문제 가 있 는 환자 들 이 고단 백 식사 를 하 면 오히려 병 이 악화 될 수 있 다 ' 며 ' 단백질 최종 산물 인 요소 질소 가 신장 을 파괴 하 기 때문 ' 이라고 설명 했 다 . 그 는 ' 마약 성 진통제 를 많이 쓰 는 중환자 들 은 위장관 기능 이 떨어진 경우 가 많 다 ' 며 ' 일반 적 으로 섬유소 가 풍부 한 음식 을 먹 으면 몸 에 좋 은 것 으로 알려져 있 지만 중환자 들 이 섬유소 를 과다 섭취 하 면 사망 에 까지 이 를 위험 이 있 다 ' 고 덧붙였 다 .