톳 나물 초고추장 무침 - 뼈 튼튼 건강식 - 톳 은 철 , 인 , 칼륨 , 요소 가 풍부 하 고 , 특히 칼슘 이 함량 이 많 아 뼈 건강 을 지켜 주 는 해조류 로 유명 하 다 . 다시마 에 들 어 있 는 알기 닌 산 은 콜레스테롤 수치 를 낮추 고 혈액 을 깨끗이 해 주 므로 혈액 순환 을 원활 하 게 하 여 통증 을 완화 시킨다 . 톳 은 양성 식품 으로 평소 몸 이 냉하 고 추위 에 약한 음 체질 에게 도움 이 된다 . 그 외 에 도 위장 점막 을 보호 하 여 소화기 염증 을 치료 하 고 , 면역력 향상 에 도 좋 을 뿐 아니 라 칼로리 가 낮 고 포만감 이 커서 다이어트 식품 으로 좋 다 . ( 재료 ) 톳 나물 300 g , 초고추장 1 큰 술 , 다진 마늘 1 큰 술 , 식초 · 물엿 · 깨소금 ½ 큰 술 씩 , 홍고추 약간 ( 조리 방법 ) 1 . 톳 나물 은 흐르 는 물 에 충분히 씻 은 다음 끓 는 물 에 데쳐 찬물 에 헹궈 물기 를 뺀다 . 2 . 홍고추 는 반 으로 가른 다음 씨 를 빼 고 어슷 하 게 썬 다 . 3 . 초고추장 , 다진 마늘 , 식초 , 물엿 , 깨소금 을 넣 고 잘 섞 는다 . 4 . 톳 나물 에 ( 3 ) 의 양념 을 넣 고 고루 섞 은 후 홍고추 로 장식 하 여 상 에 낸다 . 공유 하 기 글 요소