매장 에서 직접 만든 두부 치즈 가 토핑 돼 있 는 것 도 눈길 을 끈다 . 더덕 냉채 는 얇 게 썬 더덕 을 유자 · 배 소스 에 버무린 메뉴 다 . 상큼 한 소스 가 더덕 특유 의 텁텁 한 맛 을 없애 줘 부담 없이 즐길 수 있 다 . 묵 은지 지짐이 는 고기 와 함께 먹 으면 잘 어울릴 법 한 김치 다 . 일반 김치 보다 는 훨씬 달 아 외국인 들 선호도 가 높 을 듯 했 다 . 이외 에 도 잡채 와 아귀 살 튀김 이 잇따라 식탁 에 오른다 . 아귀 살 튀김 은 가지 와 아귀 살 이 어우러진 튀김 요리 다 .