이 들 이 내놓 는 헛제삿밥 은 제사 를 지내 고 나오 는 음복 상 그대로 다 . 계절 에 따라 조금 씩 다르 지만 고사리 · 묵나물 · 도라지 · 콩나물 · 무나물 · 숙주나물 · 토란 등 나물 6 , 7 가지 를 소금 간 에 맞춰 볶 거나 삶 아 낸다 . 여기 에다 제사 음식 인 탕 , 각종 적 ( 炙 ) 과 전 ( 煎 ) 을 하나 씩 담 아 낸다 . 내륙 지방 이 면서 도 상어 고기 인 돔배기 와 고등어 를 쪄서 곁들이 는 게 특징 이 다 .