20 대 에 트럭 행상 · 노점 으로 장사 노하우 터득 수백 억 매출 올려도 저 는 여전히 야채 장수 죠 한 겨울 200 원 짜리 장갑 사 기 아까워 맨손 으로 일 하 며 악착같이 돈 벌 어 첫 가게 서 60 억 매출 일궜 지만 지금 도 명함 엔 대표 직함 안 새겨 재래 시장 도 튀 는 아이디어 로 승부 를 60 세 에 농수산물 테마파크 설립 이 꿈 트럭 행상 으로 돈벌이 에 나선 한 20 대 청년 은 세 가지 목표 를 세웠 다 . 첫째 , 아버지 산소 앞길 닦 기 . 둘째 , 아버지 가 남기 고 간 빚 갚 기 . 셋째 , 어머니 집 사 드리 기 . 청년 은 목표 를 이루 기 위해 처절 하 게 돈 을 아끼 고 모았 다 . 한 달 용돈 2 만 원 으로 생활 하 고 벌이 의 90 % 이상 을 저금 했 다 . 친구 도 못 만났 고 연애 는 꿈 도 못 꿨 다 . 칼바람 부 는 겨울 에 도 200 원 짜리 장갑 하나 사 는 게 아까워 맨손 으로 일 하 기 도 했 다 . 밥값 이 아까워 점심 은 거의 안 먹 었 다 . 그렇게 악착같이 아끼 고 열심히 일 한 청년 은 6 년 만 에 세 가지 목표 를 모두 이뤄냈 다 . 빚쟁이 에게 시달리 다 어두운 밤 에 만 경사 가 심한 아버지 산소 길 을 오르 던 어머니 는 그제서야 왈칵 눈물 을 쏟 아 냈 다 . 그러 고 도 죽 을 둥 살 둥 돈벌이 에 매진 한 그 는 현재 연매 출 600 억 원 의 농수산 식품 유통 업체 를 운영 하 는 사장 이 됐 다 . 그 가 바로 ' 총각네 야채가게 ' 를 운영 하 는 이영석 ( 45 · 사진 ) ' 자연 의 모든 것 ' 대표 다 . 7 일 서울 송파구 가락동 에 위치 한 본사 에서 이 대표 를 만났 다 . 으레 명함 을 주고받 으며 인사 를 나누 던 기자 는 순간 멈칫 했 다 . 명함 에 대표 직함 이 빠진 것 . 그 자리 에 는 ' 야채 장수 ' 라고 만 써 있 었 다 . " 저 는 야채 장수 일 뿐 " 이라고 힘주 어 말 한 이 대표 는 " 매출 도 얼마 안 되 고 대표 는 저 한테 어울리 지 않 는다 " 고 짧 게 이유 를 밝혔 다 . 스스로 를 장사 꾼 이 라고 강조 하 는 이 대표 의 진면목 은 두 시간 남짓 한 대화 를 통해 여지없이 드러났 다 . 이 대표 는 대학 을 다닐 때 만 해도 야채 장사 꾼 이 될 줄 은 생각 도 못했 다 . 그 는 " 서울대 같 은 명문 대 를 나왔 다면 지금 쯤 회사 를 다니 거나 다른 일 을 하 고 있 겠 지만 공부 도 잘 못 했 고 그 분야 에서 성공 하 기 힘들 다고 판단 했 다 " 며 " 또 무식 했 고 부모 님 도움 을 받 을 형편 도 못 됐 다 " 고 털어놓 았 다 . 이어 " 내 수준 에서 부자 가 되 기 위한 꿈 을 이루 려면 야채 장사 를 선택 할 수 밖에 없 었 다 " 고 말 했 다 . 야채 장사 를 시작 하 기 전 이 대표 는 2 년 정도 오징어 행상 을 따라다녔 다 . 제대로 장사 하 는 법 을 배우 고 싶 었 던 그 는 월급 도 한 푼 안 받 았 다 . 이 대표 는 " 절실 한 사람 은 난데 그게 오히려 당연 한 것 아니 냐 " 고 반문 했 다 . 덧붙여 " 많 은 사람 들 이 대가 도 치르 기 전 에 보상 부터 원한다 " 고 꼬집 었 다 . 이후 트럭 행상 을 시작 한 이 대표 는 수도 없이 싸우 고 맞 고 다녔 다 . 과일 을 사 기 위해 서울 가락시장 을 찾 은 그 는 사기 를 많이 당했 다 . 이 대표 는 " 상인 들 이 위 에 는 좋 은 물건 , 아래 는 나쁜 물건 을 깔 아 놓 았 는데 그것 을 모르 고 위쪽 과일 이 좋 으면 샀 다 " 며 " 그런데 막상 팔 때 보 니 상한 과일 이 많 아 다시 시장 으로 찾아가 바꿔 달 라 요구 했 다 " 고 회상 했 다 . 그러나 당시 시장 관행 상 농수산물 은 반품 이 안 됐 고 그 에게 돌아온 것 은 좋 은 과일 대신 욕 과 주먹 이 었 다 . 그 는 " 그래도 포기 하 기 않 고 바꿔 달 라고 죽 기 살 기 로 매달렸 다 " 며 " 한 번 은 상인 서너 명 에게 둘러싸여 맞 기 도 했 다 " 고 씁쓸 해 했 다 . 괴로웠 지만 참 고 견뎌냈 고 결국 상인 들 은 그 를 ' 독한 놈 ' 이 라 여기 고 더 이상 건드리 지 않 게 됐 다 . 이후 그 가 좋 은 품질 의 과일 과 채소 를 차지 하 게 된 것 은 두말 할 필요 도 없 다 . 6 년 넘 게 트럭 행상 을 하 다 노점상 으로 정착 했 지만 그 마저 도 오래가 지 않 았 다 . 김영삼 대통령 시절 노점 단속 을 강화 해 그만둘 수 밖에 없 었 던 것 . 총각네 야채가게 는 그렇게 탄생 했 다 . 이 대표 는 행상 과 노점 으로 모은 돈 을 탈탈 털 어 지난 1998 년 서울 대치동 에 첫 가게 를 열 었 다 . 처음 에 는 장사 가 안 됐 다 . 그 는 손님 을 끌어들이 기 위해 먼저 재고 를 남기 지 않 는 전략 을 택했 다 . 문 닫 을 즈음 상품 을 모두 가게 에서 빼내 장사 가 잘 된다는 이미지 를 고객 들 에게 심 어 줬 다 . 또 ' 팁 받 는 야채 장사 ' 를 목표 로 잡 았 다 . 이 대표 는 " 호텔 이 면 몰라도 야채 가게 에서 팁 을 받 기 는 정말 어려운 일 " 이 라며 " 그만큼 친절 함 과 서비스 정신 으로 무장 할 것 을 직원 들 에게 당부 했 다 " 고 말 했 다 . 그렇게 서비스 마인드 를 키우 니 입소문 이 나 고 장사 도 술술 풀렸 다 . 결국 그 가 서른 살 이 되 던 해 18 평 가게 에서 60 억 원 이 라는 엄청난 매출 을 올리 게 됐 다 . 지금 은 총각 딱지 를 떼 고 가족 과 함께 하 는 시간 을 늘리 기 는 했 지만 그 는 15 년 동안 매일 새벽 1 시 15 분 에 일어났 다 . 새벽 2 시 부터 5 시 까지 시장 에서 경매 에 참여 해 물건 을 사고 5 시 부터 는 매장 에 상품 을 공급 했 다 . 매장 분배 를 마치 면 오전 10 시 . 이후 사무 와 판매 업무 를 보 는 그 는 오후 에 는 매장 점검 을 다녔 다 . 가게 는 오후 7 시 30 분 에 문 을 닫 았 다 . 누구 보다 부지런 해 보이 는 이 대표 지만 그 는 " 새벽 에 일어나 는 것 은 지금 도 끔찍 하 다 " 며 " 알람 시계 5 개 를 맞춰 놓 고 잠 든다 " 고 말 했 다 . 그 는 " 그만두 고 싶 은 마음 49 %, 일 하 고 싶 은 마음 51 % 인데 그 1 % 의 차이 가 나 를 일 하 게 만든다 " 며 미소 를 지 었 다 . 총각네 야채가게 의 승승장구 비결 은 무엇 보다 도 엄격 한 품질 관리 와 서비스 에 있 다 . 대형 마트 와 의 경쟁 에서 어떻게 살아남 았 느냐는 기자 의 질문 에 이 대표 는 " 사실 우리 가 게 상품 이 싸 지 는 않 다 " 며 " 그 대신 품질 은 철저 하 게 챙긴다 " 고 대답 했 다 . 또 재래 시장 을 예 로 들 면서 " 무조건 불평 만 하 지 말 고 대형 마트 이상 의 경쟁력 을 갖춰야 한다 " 고 따끔 하 게 충고 했 다 . 실제 총각네 는 고객 의 미숙 으로 품질 이나 맛 에 불만 이 있 을 때 도 아예 상품 을 교환 해 주 는 등 차별 화 된 전략 으로 승부 를 걸 고 있 다 . 최근 경기 침체 와 경쟁 심화 로 힘든 소상 공인 들 에 그 는 " 경기 가 안 좋 아서 힘들 다고 하 지만 경기 가 아무리 좋 아도 문 닫 는 가게 는 있 기 마련 " 이 라며 " 걱정 하 고 탄식 할 시간 에 장사 를 잘 할 수 있 는 방법 을 진지 하 게 고민 하 라 " 고 주문 했 다 . 실제 트럭 행상 초기 에 바나나 를 팔 았 던 그 는 어떻게 잘 팔 까 생각 하 다가 당시 300 만 원 이나 하 는 원숭이 를 샀 다 . 그 는 " 원숭이 를 데리 고 다니 니 사람 들 이 즐거워 하 고 아이 들 이 몰리 면서 장사 가 잘 됐 다 " 면서 " 남 들 이 생각 하 지 못한 아이디어 를 찾아내 면 재미있 게 일 하 고 매출 까지 올릴 수 있 다 " 고 강조 했 다 . 총각네 는 올 초 충청북도 청양군 과 업무 협약 을 맺 은 데 이 어 지난달 강원도 횡성군 과 도 협약 을 체결 하 는 등 지방 자치 단체 들 과 손잡 고 우수 한 지역 농 특산물 공급 에 도 앞장서 고 있 다 . 회사 는 안정 적 농산물 공급 처 를 확보 하 고 지자체 는 판로 를 개척 할 수 있 게 돼 상호 윈 윈 할 수 있 게 됐 다 . 총각네 야채가게 는 농수산 식품 프랜차이즈 형태 를 띠 고 있 지만 보통 의 프랜차이즈 와 는 다르 다 . 회사 는 외부 인 의 가맹점 창업 신청 을 받 지 않 고 있 다 . 회사 에서 일 을 배운 직원 들 이 가맹점 창업 을 하 고 있 다 . 이 대표 는 " 같이 일 하 던 직원 들 이 성실 하 게 장사 를 배울 만큼 배웠 다고 판단 되 면 매장 을 운영 할 수 있 도록 지원 해준다 " 며 " 독립 할 돈 이 없 으면 점포 를 얻 는 비용 도 지원 하 고 있 다 " 고 밝혔 다 . 성공 가도 를 달리 고 있 는 이 대표 지만 그 는 아직 갈 길 이 멀 다 . 50 세 에 창업 사관 학교 를 세우 고 60 세 에 농수산물 테마파크 를 설립 하 는 게 그 의 꿈 이 다 . 농수산물 테마파크 와 관련 해 이 대표 는 " 도심 속 에서 소 ㆍ닭ㆍ돼지ㆍ식물들을 직접 키우 며 아이 들 이 체험 할 수 있 는 공간 을 만들 고 싶 다 " 며 " 아이 들 이 게임 에 몰두 하 기 보다 자연 을 통해 배우 고 같이 어울려 놀 면서 성장 했 음 좋 겠 다 " 고 바람 을 드러냈 다 . ● 이영석 대표 는 ▲ 1968 년 서울 서초구 ▲ 2009 년 세종 대 경영학 석사 ▲ 2012 년 세종 대 경영학 박사 과정 ▲ 1998 년 총각네 야채 가게 창업 ▲ 2007 년 자연 의 모든 것 대표 이사 ▲ 2004 년 경복 대 외래 교수 ▲ 2005 년 한국 투자 증권 사외 이사 남자 직원 여장 등 연중 다양 한 이벤트 고객 이 즐거운 가게 총각네 야채가게 의 힘 은 무엇 보다 도 ' 펀 ( fun ) 사이클 경영 ( 즐거운 나 , 즐거운 팀 , 즐거운 고객 ) ' 에서 나온다 . 고객 의 귀 와 눈 과 입 이 즐겁 고 , 그래서 마음 이 즐거워야 곧 매출 로 이어진다는 것 이 다 . ' 즐거움 을 팔 겠 다 ' 는 이영석 자연 의 모든 것 대표 의 목표 대로 회사 는 독특 한 마케팅 으로 인지도 를 높이 고 성장세 를 키워 나가 고 있 다 . 특히 회사 의 만우절 이벤트 는 유명 하 다 . 이날 만큼 은 간판 이 ' 처녀 네 야채 가게 ' 로 바뀐다 . 남자 직원 들 은 화장품 , 액세서리 , 심지어 망사 스타킹 까지 동원 해 아가씨 로 변신 한다 . 이렇게 여장 을 한 직원 들 이 여기저기 뛰어다니 며 손님 들 을 맞이 하 면 가 게 는 하루 종일 웃음꽃 이 핀다 . 이 대표 는 " 유치 하 다고 창피 하 다고 안 하 면 남 들 과 똑같 아 질 수 밖에 없 다 " 며 " 차별 화 를 위해서 는 수단 ㆍ 방법 을 가리 지 말 아야 한다 " 고 강조 했 다 . 총각네 는 이 밖 에 도 월드컵 이벤트 , 국군 의 날 이벤트 , 화이트데이 이벤트 등 연중 다양 한 행사 를 진행 하 고 있 다 . 물론 그만큼 고객 들 의 즐거움 과 만족도 는 크 게 올라갔 다 . 이러 한 감성 마케팅 에 매료 된 국내 대 기업 의 러브 콜 도 이어졌 다 . 지난 2004 년 말 LG 전자 는 총각네 에 업무 제휴 를 제안 했 고 공동 매장 을 오픈 하 는 등 결실 을 보 기 도 했 다 . 이 대표 의 성공 스토리 는 뮤지컬 에 이 어 올 초 TV 드라마 로 까지 제작 됐 다 . 2008 년 에 첫선 을 보인 뮤지컬 은 지금 까지 도 재 연출 될 정도 로 인기 를 끌 고 있 다 . 총각네 는 이 를 통해 신나 고 정열 적 인 회사 이미지 를 구축 하 는 한편 브랜드 가치 와 소비자 신뢰도 를 확 끌어올리 게 됐 다 . 스토리 를 제공 한 이 대표 는 돈 도 힘 도 들이 지 않 고 광고 의 수십 배 의 효과 를 본 셈 이 다 . 최근 이 대표 는 출판 마케팅 에 공 을 들이 고 있 다 . 2003 년 ' 총각네 야채가게 ', 2005 년 ' 야채 가게 총각 들 부엌 으로 들어간 이유 ' 를 출간 한 그 는 올 8 월 ' 인생 에 변명 하 지 마 라 ' 를 펴냈 다 . 이 책 은 그 의 성공 메시지 를 담 은 자기 계발 서로 젊은이 들 에게 큰 힘 을 주 고 있 다 . 이 대표 는 " 회사 에 대한 특별 한 광고 홍보 마케팅 을 하 지 않 아도 독자 들 을 통해 자연 스럽 게 브랜드 인지도 와 신뢰도 가 높 아 지 고 있 다 " 며 " 돈 벌 려고 쓴 게 아닌 만큼 인세 는 받 지 않 고 있 다 " 고 말 했 다 .