비타민 C 보충 제 보다 껍질 째 먹 는 사과 가 낫 다 ! 비타민 C 의 효능 에 대한 찬양 은 이젠 너무 익숙 한 풍경 입니다 . 하루 가 멀 다고 비타민 C 의 효과 를 칭송 하 는 노래 가 들려옵니다 . " 비타민 C , 체내 발암 물질 생 성 막 아 ' 건강 수명 ' 연장 에 도움 ", " 비타민 C , 혈압 완화 효과 ", " 비타민 C 결핍 은 뇌 내 학습 과 기억 에 부정 적 인 영향 을 줄 수 있 어 ", " 비타민 C , 치주염 예방 효과 ", " 초 고용량 비타민 C 복용 하 면 감기 짧 게 앓 는다 ", " 비타민 C , 암 줄기세포 죽인다 " 등 이루 헤아릴 수 없 을 정도 로 많 습니다 . 이런 예찬 은 거의 제약 회사 나 건강 보조 식품 회사 들 이 만든 비타민 C 보충 제 를 복용 하 면 좋 다는 암시 를 주 면서 끝 을 맺 기 일쑤 입니다 . 실제로 우리 나라 영양 학회 가 권장 하 는 하루 비타민 C 섭 취량 은 100 ㎎ 인데 , 일반 음식 으로 이런 권 장량 을 섭취 하 는 게 여간 힘든 게 사실 입니다 . 사과 100 ｇ 에 들 어 있 는 비타민 C 가 5 . 7 ㎎ 인 점 을 고려 할 때 하루 1 , 750 ｇ 의 사과 를 먹 어야 만 가능 한 일 입니다 . 그러 니 약국 이나 마트 등 에서 파 는 비타민 C 보충 제 나 건강 보조 식품 을 사 먹 는 게 훨씬 효율 적 이 라고 생각 하 는 게 어쩌면 당연 합니다 . 하지만 비타민 C 를 식품 이 아닌 보충 제 형태 로 복용 하 는 것 은 암 예방 등 건강 에 그다지 도움 이 되 지 않 는다는 연구 결과 가 많 습니다 . 국립암센터 국제 암 대학원 대학교 암 관리 정책학 과 명승 권 교수 팀 이 국제 학회지 에 발표 된 임상시험 논문 7 건 ( 대상 자 총 6 만 2 천 619 명 ) 을 메타 분석 한 결과 가 대표 적 입니다 . 메타분석 이 란 관련 연구 논문 들 을 종합 해 다시 분석 하 는 연구 방식 을 뜻 합니다 . 분석 결과 를 보 면 , 비타민 C 보충 제 를 복용 한 실험 대상자 와 위약 ( placebo ) 을 복용 한 실험 대상자 의 암 발생 률 , 암 사망률 에 는 차이 가 없 었 습니다 . 나아가 비타민 C 를 단독 으로 투여 하 든 , 다른 보충 제 와 함께 투여 하 든 비타민 C 용량 , 복용 기간 , 암 발생 률 · 사망률 , 성별 , 흡연 여부 등 과 암 예방 은 관련 이 없 었 습니다 . 2000 년 에 최고 권위 의 과학 학술지 에 실린 미국 코넬 대학 연구 에서 도 이런 사실 을 확인 할 수 있 습니다 . 코넬 대학 연구 팀 은 껍질 이 있 는 사과 100 ｇ 의 항산 화 효과 를 측정 했 습니다 . 그런데 결과 가 놀라웠 습니다 . 사과 100 ｇ 에 들 어 있 던 비타민 C 는 겨우 5 . 7 ㎎ 에 불과 했 지만 , 항산 화 효과 는 고용량 비타민 C 보충 제 1 , 500 ㎎ 의 항산 화 효과 와 같 았 기 때문 입니다 . 한마디 로 사과 속 비타민 C 는 비타민 C 성분 만 따로 떼 어 내 서 만든 보충 제 보다 항산 화 효과 가 무려 263 배 나 더 높 다는 말 입니다 . 게다가 연구 팀 이 분석 한 사과 100 ｇ 의 암세포 억제 능력 도 57 % 에 달했 습니다 . 고용량 비타민 C 보충 제 1 , 500 ㎎ 으로 는 기대 할 수 없 는 효과 입니다 . 이런 연구 결과 는 특정 성분 만 따로 떼 어 낸 보충 제 는 그 성분 이 원래 들 어 있 던 음식 의 효과 보다 훨씬 낮 아 진다는 것 을 알려 줍니다 . 명승 권 교수 는 " 천연 비타민 C 가 풍부 한 과일 , 채소 등 을 자주 섭취 하 면 암 발생 률 이 낮 다는 연구 결과 는 많 지만 , 음식 이 아닌 보충 제 형태 로 비타민 C 를 복용 하 는 경우 에 는 임상시험 결과 가 일관 되 지 않 았 다 " 라며 " 일각 에서 는 비타민 C 보충 제 를 고용량 으로 복용 하 면 암 이나 심혈 관 질환 을 예방 할 수 있 다고 하 지만 이 는 임상시험 을 통해 입증 된 바 없 는 가설 에 불과 하 다 " 라고 말 했 습니다 . 출처 : 국민 건강 보험 카페 전체 보 기 ↓ 클릭 공유 하 기 글 요소