그 의 머릿속 은 오로지 감 연구 에 관한 것 뿐 이 다 . 감 은 수분 이 많 은 과일 이 라 상온 에서 오랫동안 보관 · 보존 하 기 위해서 는 많 은 연구 는 물론 첨단 기계 에 관심 을 가져야 한다 . 박 대표 는 “ 그동안 실패 도 많 아 하루 종일 17 ~ 20 명 이 일 해 얻 은 제품 들 이 밤새 무르 고 곰팡이 가 펴 서 몰래 울 기 도 했 고 좌절 도 많 았 다 ” 면서 “ 아내 가 걱정 할까 봐 몰래 내 다 버린 적 도 무수히 많 다 ” 며 껄껄 웃 었 다 . 이런 어려움 속 에서 도 그 는 홀로 제품 연구 개발 과 고급 화 에 매달려 왔 다 .