제 2 양태 에서 는 , 미세화 처리 를 실시 하 는 식품 함유 유지 중 에 있 어서 , 채소 류 , 과실 류 및 조류 에서 선택 되 는 1 종 이상 의 식품 ( 식재 ) 의 합계 함유량 이 2 질량 ％ 이상 90 질량 ％ 이 하임 으로써 식품 미립자 함유량 이 2 질량 ％ ∼ 98 질량 ％ 로 조정 되 고 , 유지 의 함유량 이 10 질량 ％ 이상 98 질량 ％ 이 하임 으로써 전체 유지 분할 합 이 10 질량 ％ 이상 98 질량 ％ 이하 로 조정 되 고 , 수분 의 함유량 이 20 질량 ％ 미만 으로 조정 되 어 있 는 것 이 , 생산 상 바람직 하 다 .