주방 에 는 배추 와 닭고기 등 각종 식자재 들 이 쌓여 있 었 다 . 종류 만 36 가지 다 . 공원 측 은 대형 식자재 업체 와 1 년 계약 을 통해 싱싱 한 식자재 들 을 들여 온다 . ‘ 아무래도 사람 이 먹 기 에 는 품질 이 떨어지 는 식자재 를 들여오 겠 지 ’ 라고 생각 하 는 순간 , 사 육 담당 조유정 ( 43 · 여 ) 씨 가 한 번 먹 어 보 라며 사과 를 내밀 었 다 . 조 씨 는 기자 의 생각 을 눈치 라도 챈 듯 “ 사람 들 이 먹 는 것 보다 더 깨끗 하 고 품질 좋 은 식자재 가 들어온다 ” 고 했 다 .