1 사 / 맛나 다 에서 다 문화 맛 보 세요 
 “ 한국인 입맛 에 맞춘 캄보디아 닭죽 과 오니 기리 , 월남 쌈 을 대구 에서 맛보 세요 . ” 
 29 일 오전 11 시 30 분 . 대구 달서구 신당동 에 있 는 ‘ 맛나 多 ’ 음식점 의 주방 . 정식 개점 을 하루 앞두 고 고객 맞 을 준비 에 한창 이 다 . 6 . 6 ㎡( 2 평 ) 남짓 한 이 음식점 주방 의 찬장 에 는 고추장 , 간장 , 참기름 옆 에 중화 해선장 , 쌀국수 장국 , 열 대 칠리소스 , 고추 맛 기름 등 생소 한 소스 와 이국 적 향신료 가 눈 에 띄 었 다 . 이곳 에서 판매 하 는 메뉴 는 베트남 쌀국수 , 파인애플 볶음밥 , 인도 카레 와 함께 김치볶음밥 , 옛날 도시락 도 마련 돼 있 다 . 
 이 음식점 에선 결혼 이 주 여성 과 한국인 주부 가 함께 세계 각국 의 퓨전 음식 을 내놓 는다 . 지난 2 월 중순 행정 안 전부 가 달서구 마을 기업 으로 선정 된 곳 이 다 . 시설 투자 비 5 천만 원 을 지원 받 아 터전 을 잡 았 고 , 결혼 이 주 여성 4 명 과 한국인 주부 2 명 이 힘 을 합쳐 음식 을 만들 고 , 벌어들인 수익금 일부 는 지역 에 환원 한다 . 
 이 들 은 지난해 말 부터 창업 준비 를 했 다 . 매일 서로 의 집 을 돌아가 며 자신 있 는 음식 을 만들 어 내놨 고 , 그 중 맛 이 좋 은 것 은 레시피 를 만들 었 다 . 예 를 들 어 베트남 쌀국수 는 내국 인 주부 가 먹 은 후 강한 향신료 를 빼 다시 요리 했으며 , 비빔국수 나 주먹밥 에 는 외국인 도 좋 아 하 는 향료 를 조금 가미 해 이색 적 인 맛 을 만들 어 냈 다 . 
 최근 엔 지역 주민 100 명 을 대상 으로 음식 품평회 를 열 어 의견 을 물 었 다 . ‘ 국물 이 싱겁 다 ’ ‘ 소스 가 비릿 하 다 ’ 는 평 을 받 은 음식 은 향후 매콤 한 소스 로 바꾸 기 로 했 다 . 
 신 석순 맛나 다 대표 는 “ 5 개국 음식 을 요리 하 기 때문 에 질 좋 은 식자재 를 구하 고 적절 한 레시피 를 만드 는데 시간 이 많이 걸린다 ” 면서도 “ 요리 전문 학원 을 찾 아 컨설팅 도 받 고 품평회 를 거듭 하 면서 요리 실력 이 일취월장 하 고 있 다 ” 고 환하 게 웃 었 다 . 
 이 음식점 의 서비스 는 아직 서투른 점 도 있 다 . 한국 식당 보다 음식 이 나오 는 데 걸리 는 시간 이 상대 적 으로 길 거나 서로 언어 가 달라 쉽 게 소통 이 되 지 않 을 때 도 있 는 것 . 특히 베트남 과 캄보디아 에서 온 결혼 이 주 여성 은 한국인 의 ‘ 빨리빨리 ’ 습성 을 이해 하 지 못해 적응 이 필요 하 다고 했 다 . 
 5 년 전 한국 에 시집왔 다는 베트남 출신 이선혜 씨 ( 27 ) 는 “ 일자리 가 없 다는 한국 에서 취직 한 것 은 생각 만 해도 기쁘 지만 , 주방 에서 양념 양 이나 종류 를 잘못 알아듣 는 일 이 종종 있 어 걱정 ” 이 라면서 “ 또 베트남 에서 먹 던 식성 때문 에 자꾸 향신료 를 가미 하 게 되 는 점 도 고쳐야 된다 ” 고 말 했 다 . 
 다행 스러운 것 은 개점 전 부터 관심 을 보이 는 지역 주민 이 적 지 않 다는 점 이 다 . 계명 대 학생 이 벌써 부터 아침 식사 를 주문 하 거나 식당 에 들러 음식 값 을 묻 기 도 한다는 것 이 다 . 현재 다 문화 퓨전 도시락 도 준비 중 이 며 , 주문 배달 도 가능 하 다 . 인근 에 있 는 계명 대 와 는 걸어서 5 분 거리 다 . 
 성정 화 달서 구청 국제 교류 팀장 은 “ 맛나 다는 다 문화 를 지역 사회 에 알리 는 것 은 물론 , 결혼 이 주 여성 과 내국인 이 함께 지역 사회 에 참여 한다는 데 의미 가 크다 ” 면서 “ 특히 결혼 이 주 여성 의 경우 경제 적 자립 을 통해 자신감 을 얻 는 좋 은 기회 가 될 것 ” 이 라고 말 했 다 .