음성 주파수 공진 캐비테이션 기포 들 의 내파 ( implosion ) 는 미생물 을 파괴 하 고 과일 들 을 분쇄 한다 . 캐비테이션 기포 는 배출 된 불 응축 성 기체 에 의해 충격 이 완화 되 지 않 으며 , 이 는 불 응축 성 기체 가 반경 방향 와류 를 통해 축 방향 으로 추출 되 기 때문 이 다 . 따라서 , 캐비테이션 기포 의 붕괴 는 큰 에너지 를 방출 하 게 되 고 , 이 는 국부 적 으로 생성 된 고압 의 펄스 에 의한 세포벽 의 파괴 를 야기 하 고 국부 적 으로 생성 된 자외선 펄스 에 의한 조사 를 유발 한다 .