이 사실 을 알 고 난 뒤 , 나 역시 도 붉 은 육 고기 를 제외 한 육해 공 의 단백질 원천 을 최대한 식단 에 많이 올리 고자 노력 한다 . 병아리 콩 , 렌 틸 과 같이 땅 에서 나 는 단 백 질원 이 가장 좋 지만 닭고기 와 계란 으로 더 많 은 단백질 을 보충 하 고 있 다 . 하지만 닭고기 와 계란 도 동물 성 지방 이 있 기 때문 에 섭취 하 는 양 을 줄이 고자 한다 . 이 과정 에서 생선 의 단백 질원 에 관심 이 생겼 다 .