본 발명 은 미생물 배양 용 영양 배지 에 관한 것 으로 , ( a ) 카제 인 을 정화수 에 현 탁 하 고 , 상기 현탁액 에 강염기 를 첨가 하 고 균일 하 게 혼합 하 면서 가열 하 는 가수 분해 단계 ; ( b ) 상기 가수 분해 물 을 중화 단계 ; ( c ) 상기 중화물 을 판크레아틴 효소 와 반응 시켜 분해 하 는 효소 처리 단계 ; ( d ) 상기 효소 처리 액 의 효소 반응 을 중지 시키 고 , 이 를 원심 분리 하 여 상징 액 을 분리 하 는 상징 액 수득 단계 ; 및 ( e ) 상기 상징 액 을 냉동 건조 시키 고 , 이 를 분쇄 하 는 분말 화 단계 ; 를 포함 하 여 제조 한 트립 톤 ; 및