녹차 사업 이 산업 으로 발전 하 기 위해 갖추 어야 할 전제 조건 으로 규격 과 기준 에 맞 는 품질 , 소비자 의 다양 한 욕구 를 충족 시킬 수 있 는 세련 된 맛 에 이어 원료 공급 의 경쟁력 확보 를 생각 해 볼 필요 가 있 다 . 다시 말 해 과학 적 인 재배 와 관리 , 육종 이나 품종개량 등 을 통해 단위 면적 에서 좀 더 나 은 품질 의 찻잎 을 다량 생산 하 여 안정 적 이 고 지속 적 으로 공급 할 수 있 는 기반 을 구축 하 는 일 도 산업 화 에 불가결 한 요소 로 판단 된다 . 태평양 에서 그토록 심혈 을 기울여 제주 와 남도 지방 에 황무지 를 개간 하 고 다원 을 개발 한 것 도 바로 이 점 , 잘 통제 된 원료 의 공급 체제 를 확보 하 겠 다는 의지 를 실현 하 기 위함 이 아니 겠 는가 .