아침 에 먹 는 과일 은 노폐물 을 배출 해 준다 인간 은 하루 24 시간 사이클 속 에서 생활 한다 . 이 24 시간 의 싸이클 속 에서 나타나 는 신체 의 생리 적 변화 를 ' 1 일 리듬 ' 이 라고 한다 . 우리 몸 은 호르몬 분비 , 신경 계 의 활성 화 등 1 일 사이클 안 에서 리듬 이 형성 되 어 있 다 . 이 리듬 은 체내 의 활동 을 기준 으로 크 게 3 개 의 시간 대로 나눌 수 있 다 . 정오 에서 오후 8 시 까지 는 체내 에 영양소 를 공급 하 는 시간 대 다 . 오후 8 시 부터 오전 4 시 까지 는 체내 에 공급 된 영양소 를 이용 하 여 동화 와 체내 변화 를 일으키 는 시간 대 다 . 오전 4 시 부터 정오 까지 는 체내 에 생긴 노폐물 을 배설 하 는 시간 대 다 . 장내 에서 노폐물 을 배설 하 는 데 는 모 틸 린 ( Motilin ) 이 라는 호르몬 이 관여 한다 . 이 호 르 면 이 활동 하 기 위해서 는 8 시간 이상 공복 상태 가 지속 되 어야 한다 . 아침 식사 때 소화 를 필요 로 하 는 음식물 을 섭취 하 면 모 틸 린 의 활동 이 크 게 위축 된다 . 그러면 노폐물 의 배설 이 멈춰 버린다 . 즉 아침 에 는 체내 에 영양소 를 받아들이 기 보 다는 배설 을 돕 는데 초점 을 맞추 어야 한다 . 바로 신선 한 과일 이 몸속 정화 를 촉진 한다 . 그렇 다고 해서 아침 에 야채 주스 를 마시 면 안 된다는 것 은 아니 다 . 단 , 우리 몸 의 사이클 을 생각 한다면 아침 에 는 과일 주스 를 오후 에 는 아 채 주스 를 마시 는 것 이 좋 다는 것 이 다 . 우선 아침 에 일어나 면 한 잔 의 미네랄 워터 로 몸속 을 깨운다 . 이때 180 cc 의 물 에 레몬 반개 분 의 즙 을 넣 어서 마시 면 몸 속 에 있 는 독소 의 배출 이 촉진 된다 . 그런 다음 4 ~ 5 회 정도 크 게 심호흡 ( 이것 도 몸속 정화 를 위한 중요 한 방법 ) 을 하 고 아침 식사 를 위한 준비 를 한다 . 수면 중 에 진행 된 대사 로 인해 우리 몸 에 는 많 은 노폐물 이 쌓이 게 된다 . 이 를 부드럽 게 배출 하 기 위해서 는 아침 에 한잔 의 신선 한 과일 주스 를 마시 는 것 이 가장 효과 적 이 다 . 과일 주스 에 는 식이 효소 가 다량 함유 되 어 있 어서 소화 에 전혀 부담 을 주 지 않 는다 . 특히 과일 에 들 어 있 는 당분 은 신체 에 직접 흡수 되 어 즉시 에너지원 으로 활용 되 기 때문 에 하루 를 활기차 게 시작 하 게 해준다 . 그러나 시판 되 는 과일 주스 에 는 이 식이 효소 가 들 어 있 지 않 다 . 오히려 당분 이 많이 첨가 되 어 있 어서 살 이 찔 수 도 있 으므로 반드시 직접 만들 어 마시 는 것 이 좋 다 . 주스 를 만들 기 가 귀찮 다면 차라리 신선 한 과일 을 그대로 먹 어라 . 생과일 주스 를 마시 고 신선 한 과일 을 먹 는 것 처럼 2 가지 를 동시 에 병행 해도 된다 . 과일 은 칼로리 에 크 게 신경 쓰 지 말 고 선택 하 라 . 한 종류 만 갈 아 마시 든 2 ~ 3 가지 를 섞 어 만들 어 마시 든 상관없 다 . 천천히 잘 씹 어서 삼킬 것 , 그리고 무엇 보다 과일 먹 는 것 을 즐기 는 것 이 좋 다 . 한편 밤 에 미리 편의점 에서 주먹밥 을 사 다 놓 고 아침 에 먹 는 사람 이 있 는데 , 편의점 에서 는 그것 뿐 만 아니 라 바나나 나 사과 같 은 과일 도 팔 고 있 다 . 유기농 으로 재배 하 거나 신선도 가 뛰어난 재로 를 바라 기 는 어렵 지만 주먹밥 보다 는 훨씬 건강 에 좋 다는 것 만 기억 하 라 . 신선 한 생 주스 로 다이어트 를 . . 신선 한 과일 과 야채 로 만든 생 주스 는 체중 감량 에 중요 한 영양소 를 공급 해 준다 . 신선 한 주스 에 는 단백질 , 탄수화물 , 필수 지방산 , 비타민 , 미네랄 등 의 영양소 가 농축 되 어 있 어서 쉽 게 흡수 가 가능 하 다 . 생 주스 처럼 익히 지 않 은 음식 의 섭취 비율 이 높 을 수록 체중 감량 과 혈당치 조절 에 좋 다 . 생 주스 는 혈압 을 정상 화 하 는 데 도 큰 도움 이 된다 . 전문가 들 은 익히 지 않 은 식품 으로 이루어진 식사 가 주 는 효과 를 이렇게 밝힌다 . 먼저 익히 지 않 은 음식 은 식욕 을 더욱 만족 시킨다 . 음식 을 익히 면 수용성 비타민 ( A , D , E , K ) 이 파괴 된다 . 그러나 주스 와 같이 익히 지 않 은 음식 은 더 많 은 비타민 과 영양 을 공급 하 기 때문 에 우리 몸 이 더욱 만족 스럽 게 느낀다 . 익히 지 않 은 음식 이 혈압 을 내려 주 는 것 은 섬유질 과 칼륨 이 많이 함유 되 어 있 기 때문 이 다 . 하 지만 익힌 음식 을 먹 게 되 면 이전 의 상태 로 돌아간다 . 생 음식 에서 익힌 음식 으로 바꾸 었 더니 혈압 이 빠르 게 상승 했 다는 연구 결과 가 이 를 뒷받침 한다 . 또한 전체 칼로리 섭 취량 의 60 % 가 익히 지 않 은 음식 이 면 신체 가 받 는 부담 이 훨씬 줄어든다고 한다 . 이 처럼 주스 단식 을 소화 과정 을 도와 주 며 우리 몸 에 좋 은 영양소 를 빠르 게 흡수 할 수 있 게 해준다 . 몸 이 피곤 하 고 기운 이 떨어지 는 다른 다이어트 프로그램 과 는 달리 영양소 와 에너지 를 공급 해 주 는 생 주스 다이어트 야말로 영양 을 충분히 섭취 하 며 서 다이어트 도 할 수 있 는 최고 의 방법 이 다 . 출처 : ' 생 주스 다이어트 건강법 ' 에서 ( 나타샤 스타르 핀 저 , 김문정 역 ) 공유 하 기 글 요소