물론 육류 의 섭취 가 전적 으로 나쁘 기 만 하 다는 것 은 아니 다 . 한참 성장 하 는 어린이 , 활동력 이 왕성 한 청소년 들 에게 는 반드시 공급 되 어야 하 는 식품 이 기 도 하 다 . 다만 육류 의 과다 섭취 가 문제 이 다 . 그렇 다고 식물 성 식품 만 으로 식생활 을 영위 하 는 것 만 이 좋 다고 는 할 수 없 다 . 적당 한 균 형식 이 가장 권장 할 만 하 다고 본다 .