누구 나 10 kg 뺄 수 있 는 반식 ( 半 食 ) 다이어트 서울 대학교 가정 의학 과 교수 유태우 박사 의 다이어트 노하우 를 담 은 책 ‘ 누구 나 10 kg 뺄 수 있 다 ’ 가 서점가 에서 화제 가 되 고 있 다 . 특별히 돈 을 들이 지 않 고 도 요요 현상 없이 살 을 뺄 수 있 다는 유태우 박사 의 반식 다이어트 법 에 대해 알 아 봤 다 . 유태우 박사 가 소개 한 반식 다이어트 는 서울 대학교 병원 건강 증진 · 노화 방지 센터 에서 지난 5 년 간 시행 해 온 비 만 치료 프로그램 이 다 . 저자 자신 도 이 프로그램 을 통해 79 kg 에서 64 kg 으로 몸무게 를 감량 한 바 있 다 . 유태우 박사 는 운동 이나 다이어트 식품 을 통한 다이어트 법 으로 는 살 을 뺄 수 없 다고 꼬집 으면서 다이어트 의 성공 은 음식 의 종류 가 아닌 양 에 달려 있 다고 강조 한다 . 이 다이어트 법 은 정상 체중 에 비해 10 kg 정도 초과 하 는 사람 들 을 주요 대상 으로 한다 . 첫 3 개월 ▷ 6 kg 감량 첫 3 개월 목표 는 6 kg 감량 이 다 . 첫 하루 는 단식 한 후 다음 날 부터 원래 먹 던 대로 먹 되 양 을 반 씩 으로 줄인다 . 밥 과 반찬 , 국 은 물론 이 고 식사 후 먹 는 과일 , 간식 도 반 씩 만 먹 는다 . 아침 , 점심 , 저녁 세 끼 의 양 은 항상 일정 해야 한다 . 적 게 먹 었 다 많이 먹 었 다 하 면 위장 의 용량 은 많이 먹 었 던 것 에 맞춰져 줄어들 지 않 기 때문 . 중요 한 것 은 아침 을 꼭 먹 고 물 을 많이 마셔야 한다는 것 과 음식 의 간 을 싱겁 게 바꾸 라는 것 이 다 . 그리고 칼슘 보충 을 위해서 고 칼슘 우유 1 잔 ( 250 ~ 300 ml ) 을 매일 섭취 하 고 섬유질 보충 을 위해 오이 , 당근 , 토마토 등 의 생 야채 를 하루 3 개 섭취 한다 . 정상 체중 보다 10 ~ 15 kg 정도 무거운 몸무게 의 사람 들 의 신체 지방 량 은 20 ~ 30 kg 에 이르 며 이 는 쇠고기 나 돼지고기 50 근 에 해당 하 는 양 이 다 . 우리 몸 은 모자라 는 칼로리 를 축적 된 에너지 에서 사용 할 수 있 으므로 영양 결핍 은 전혀 걱정 할 필요 없 다 . 나중 3 개월 ▷ 4 kg 감량 반 만 먹 기 를 3 개월 간 지속 하 고 나 면 어느 정도 안 도감 에 빠지 기 쉽 지만 진짜 체중 감량 의 변화 는 3 개월 후 부터 시작 된다 . 이때 적절 하 게 대처 하 지 않 으면 원래 몸무게 로 돌아가 는 것 은 시간 문제 . 얼굴 상태 가 나빠 지 고 신체 기능 이 10 % 정도 저하 되 지만 이 는 2 보 전진 을 위한 1 보 후퇴로 받아들여야 한다 . 이렇게 6 개월 이 지나 고 나 면 위장 이 작아져 적 은 양 의 음식 만 으로 도 쉽 게 포만감 을 느끼 게 되 고 신체 기능 과 얼굴 상태 도 다이어트 전 보다 나아진 것 을 확인 할 수 있 다 . 그동안 익혀왔 던 아침 꼭 먹 기 , 싱겁 게 먹 기 , 물 많이 마시 기 , 고 칼슘 우유 500 ml 마시 기 , 생 야채 3 개 먹 기 만 계속 실천 하 면 요요 현상 없이 몸무게 를 유지 할 수 있 다 . 이때 부터 는 운동량 을 서서히 늘리 고 술 은 일 주일 동안 소주 1 병 이상 마시 지 않 도록 한다 . 반식 다이어트 에 대한 궁금증 Q & A Q . 정상 체중 이 지만 통통 한 외모 가 싫 어 다이어트 를 할 경우 몇 kg 을 감량 하 는 것 이 좋 을까요 ? A . 건강 과 외모 를 모두 얻 을 수 있 는 체중 은 자신 의 정상 체중 보다 5 kg 정도 가 적 은 정도 가 적당 합니다 . 저 체중 이하 가 되 면 골 밀도 감소 , 체력 및 저항력 저하 , 사망 위험 성 의 증가 등 을 초래 하 게 됩니다 . 정상 체중 의 여성 이 라면 3 개월 간 5 kg 만 감량 하 는 것 이 적당 합니다 . Q . 반 만 먹 기 를 계속 했 더니 자꾸 늙 어 보인다는 소리 를 들 어요 . 계속 해도 괜찮 은 건가요 ? A . 다이어트 를 하 다 보 면 피하 지방층 이 얇 은 얼굴 에서 가장 현저 한 변화 가 나타납니다 . 늙 어 보인다는 말 을 듣 는다면 체중 감량 이 제대로 되 고 있 다는 신호 이 므로 오히려 기뻐해야 합니다 . 6 개월 간 의 반식 다이어트 를 끝내 고 3 개월 정도 가 지나 고 나 면 얼굴 밑 에 약간 의 지방 이 다시 축적 되 고 늘어났 던 피부 가 제자리 로 돌아오 면서 5 년 은 젊 어 보인다는 말 을 듣 게 됩니다 . Q . 반식 다이어트 중 에 평소 먹 던 비민 이나 건강 보조 식품 을 계속 먹 어도 되 나요 ? A . 먹 어도 상관 은 없 지만 먹 을 필요 가 없 습니다 . 우리 몸 은 영양 덩어리 이 기 때문 에 반식 만 해도 절대 영양 이 부족 해 지 지 않 습니다 . 보충 해서 먹 어야 할 것 은 고 칼슘 우유 한잔 과 생 야채 3 개 로 충분 합니다 . Q . 식사 의 양 을 반 으로 줄이 면 변비 가 심해 지 지 않 을까요 ? A . 반식 다이어트 를 하 게 되 면 매일 배변 을 하 던 사람 들 도 2 ~ 3 일 에 한 번 하 는 정도 로 바뀔 수 있 습니다 . 그러나 이런 현상 은 반 씩 먹 는 것 에 대한 몸 의 자연 스러운 생리 반응 으로 병 적 인 증상 과 는 거리 가 멉니다 . 물 을 많이 마시 고 생 야채 를 하루 3 개 먹 으면 도움 이 됩니다 . 공유 하 기 글 요소