본 발명 은 급식 대상 인원 의 규모 와 급식 스케줄 에 따른 메뉴 의 정기 적 인 변화 , 공급 해야 하 는 영양 성분 및 필수 제공 열량 등 에 따라 식자재 를 수급 하 고 관리 해야 하 는 급식 사업자 가 이 를 단순 한 계산 과 짐작 에 의존 하 여 수행 할 경우 에 발생 하 는 식자재 관리 의 비 효율 성 을 개선 하 고 , 식자재 구매 비용 을 절약 하 여 보다 적 은 예산 으로 보다 우수 한 양질 의 급식 을 공급 할 수 있 는 급식 용 식자재 수급 및 관리 시스템 을 제공 하 는 것 에 그 목적 이 있 다 .