닭다리 오븐 구이 ​ 코로나 로 외식 이 쉽 지 않 은 요즘 집 에서 밥 을 많이 해 먹 다 보 니 요리 라는 게 참 쉬 지 않 다는 걸 많이 느낀다 . 재료 사 서 손질 하 고 요리 한 후 뒷 정리 까지 . . 후 ~ 정말 손 도 많이 가 고 재료비 에 노 무비 ( ? ) 까지 생각 하 면 간단 하 게 나가 서 사 먹 는 편 이 나 을 때 도 많 은 것 같 다 . 그래서 오늘 은 특별 한 요리 지만 정말 간단 하 게 집 에서 뚝딱 해 먹 을 수 있 는 닭다리 오븐 구이 를 소개 하 고자 한다 ! ​ 신선 한 냉장 닭다리 는 필수 ​ 간단 한 오븐 요리 답 게 재료 는 신선 한 냉장 닭다리 와 밑간 을 위한 소금 후추 조금 ! 후추 도 개인 취향 에 따라 안 넣 어도 좋 다 . 집 에 유통 기한 이 임박 한 우유 가 있 다면 닭고기 를 좀 담가 핏물 도 빼 고 잡 내 도 제거 할 수 있 지만 없 다면 그냥 구워 도 상관없 다 ~ 나 도 그냥 구웠 다 ! 추가 로 닭다리 에 발라 줄 올리브유 나 사이드 로 곁 드릴 가지 마늘 등 채소 가 있 으면 손질 후 같이 오븐 에 돌려주 면 된다 ! 물론 나 는 올리브유 없이 닭다리 만 구웠 지만 ~ 엄청 맛있 었 다 ~! ​​​​​​​ 오늘 의 재료 들 ​ 닭다리 오븐 구이초 간편 레시피 간단 한 오븐 요리 필요 재료 : 닭다리 , 소금 , 후추 끝 ! ​ 닭고기 를 잘 씻 어 주 자 ​ 1 . 냉장 닭다리 를 흐르 는 물 에 잘 씻 어 준다 . 기름 덩어리 가 있 으면 좀 떼 어 내 주 고 채 에 놓 고 물기 를 좀 빼 줬 다 . 우유 와 시간 이 있 으면 닭고기 를 우유 에 20 분 ~ 30 분 정도 제어 놔도 좋 다 ! ​ 소금 과 후추 로 밑간 손 으로 잘 섞 어 줬 다 ​ 2 . 오븐 을 180 도 에서 5 분 예열 시킨 후 닭다리 에 밑간 을 해 준다 . 나 는 소금 과 후추 만 넣 고 잘 섞 어 주 었 다 ! 간 을 하 고 조금 더 숙성 시킨 후 구워 주 면 풍미 가 살아난다 ~^^​ 잘 숙성 된 닭다리 예쁘 게 담 아 준다 오븐 은 180 도로 20 분 씩 ​ 3 . 닭다리 를 오븐 에 넣 어 준다 ~! 180 도 에서 20 분 굽 고 다시 꺼내 후 한 번 뒤집 어 20 분 만 더 구워 주 면 끝 ! 입맛 에 따라서 조금 더 구워 지 면 바삭 한 닭다리 오븐 구이 를 맛 볼 수 있 다 ~!​ 중간 에 한 번 돌려준다 아직 은 익 고 있 는 중 구울 수록 맛있 게 변한다 ​ 4 . 닭다리 가 조금 익 지 않 거나 더 바삭 하 게 먹 고 싶 다면 고기 를 돌려주 면서 5 분 에서 10 분 씩 더 구워 준다 ~! 너무 많이 돌리 면 탈 수 있 으니 주의 하 자 ! ​ 5 분 추가 요 ! 기름 이 쏙 빠진 닭다리 구이 ​ 5 . 잘 익 은 닭다리 를 예쁘 게 플 레이팅 하 면 끝 ! 이제 맛있 게 먹 는 일 만 남 았 다 : )​ 닭다리 오븐 구이 겉 이 생각 보다 바삭 하 다 겉 은 노릇노릇 하 면서 바삭 하 게 잘 익 고 오븐 에 구웠 더니 기름 끼 는 쏙 빠져 밖 에서 사 먹 는 왠만 한 치킨 보다 맛있 었 다 ~! 간단 한 오븐 요리 로 이 정도 맛 이 라면 만족 만족 😊 오늘 의 집 밥 메뉴 로 간단 하 지만 맛있 는 닭다리 오븐 구이 를 추천 한다 ! ​ 2020 . 03 . 20 . SEAN '​