​ 안녕 하세용 이웃 님 들 ​ 요즘 재택근무 하 시 는 분 들 많 으시 죵 저 도 짝꿍 이 당분간 재택근무 를 한 답 니당 ​ 사실 처음 엔 너무 좋 았 어요 ! ( 물론 지금 도 좋 지만 . .) 아기 도 봐 주 고 집안일 도 도와 주 고 너무 좋 더라고요 ㅎㅎ 그런데 . . 식사 가 . . 하루 3 번 . . ​ 사실 아침 도 요즘 엔 잘 못 챙겨 줬 지만 하루 3 끼 . . 쉽 지 않 더라고요 ㅎㅎ 저 도 아가 먹이 면서 후다닥 먹 는 것 도 있 었 는데 짝꿍 감시 ( ? ) 속 에 제대로 먹 어야 하닌 까요 ㅋ 좋 은 건지 나쁜 건지 ㅎㅎ ​ 그럴 때 를 위한 저 의 무기 가 있 죠 ㅋㅋ 바로 . .. 그래요 . . 심플리 쿡 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ​ 간단 하 게 한 끼 뚝딱 할 수 있 어요 심지어 . . JMTGR . . 심지어 . . 로맨틱 . . 성공 적 . .​​ 심플리 쿡 카테고리 를 만들 까 봐요 ㅋㅋㅋ 저 는 오늘 도 3 만 원 어치 주문 했 답니당 물론 . . 할인 된 가격 으로 3 만 원 어치 에 용 나름 주부 라고 . . 다 주 고 사 자니 양심 이 . ..​​ 오늘 의 심플 리쿡 은 트리플 머쉬룸 로제 파스타 입니다 ㅎㅎ 이름 길 군요 마치 어느 레스토랑 메뉴판 의 왼쪽 상단 에 위치 할 것 만 같 은 이름 이 에요 ​ ​ 2 인분 20 분 소요 되 고 용 ​ 포장 뜯 으면서 시간 딱 재 고 만들 었 는데 딱 30 분 걸렸 습니다 ​​​ ​ 구성 재료 는 ​ 링귀네 면 , 고추장 로제 소스 , 트 러 플 오일 , 파마 산 치즈 , 굵 은 후추 ( 통후추 ) , 양파 , 마늘 , 파슬리 , 새 송이버섯 , 만 가닥 버섯 , 양송이버섯 입 니당 ㅎ ​ ​ 빠 밤 - 애정 하 는 심플 리쿡 레시피 ! ! 여기 서 재료 몇 가지 추가 하 면 아주 풍성 해 지 고 몇 가지 빼 더라도 그럴싸한 요리 레시피 가 돼요 ! ​​ 이번 레시피 는 다른 레시피 들 에 비해 좀 길 다고 느껴 지 지만 NoNo - 그렇 지 않 습니당 ​​ 심플리 쿡 은 세척 과 플 레이팅 까지 모두 레시피 에 넣 기 때문 이 에용 ( 누가 보 면 심플 리쿡 홍보 대산 줄 🤣 ​ 홍보 대사 였 으면 . . 광고 글 이 었 으면 . .. 🤔 )​​ 애니 웨이 , ​​ ​ 1 . 채소 세척 하 기 , 면 삶 기 모든 채소 는 흐르 는 찬물 에 세척 하 여체 에 받쳐 물기 를 제거 해 주 세요 냄비 에 물 을 2 / 3 이상 넣 고 끓인 후 소금 1 큰 술 과 약간 의 오일 을 넣 고 8 분 동안 링귀 니 를 삶 아 주 세요 링 귀니 면 이 뭉치 거나 바닥 에 눌어붙 지 않 도록 잘 저어 주세요 ( 삶 은 면수 는 200 ml 정도 남겨 두 어 사용 합니다 ) ​ 채소 씻 고 소금 1 큰 술 오일 넣 고 면 끓 임 면수 남겨둠 2 . 재료 손질 하 고 볶 기 양파 는 0 . 3 cm , 마늘 은 0 . 2 cm 두께 로 썰 어 주 세요 새 송이버섯 은 0 . 5 cm 두께 로 어슷 썰 고 만 가닥 버섯 은 한 가닥 씩 떼 어 주 세요 양송이버섯 은 채칼 로 원형 부분 을 얇 게 밀 고 파슬리 는 잘 게 다져 주 세요 팬 에 오일 을 두르 고 양파 마늘 새 송이버섯 만 가닥 버섯 을 넣 어 볶 아 주 세요 ​ 양파 마늘 얇 게 썰 고 새 송이버섯 어슷썰 고 만 가닥 버섯 하나 씩 떼 고 양송이버섯 은 채칼 로 밀 고 파슬리 다지기 오일 두른 팬 에 양파 마늘 버섯 들 넣 고 볶 기 ( 약간 . . 여러 단계 한 번 에 다 밀 어 넣 은 듯 . . 한 느낌 적 인 느낌 ) 3 . 파스타 조리 하 기 소스 1 팩 , 남겨둔 면수 는 200 ml 종이컵 1 컵 넣 고 30 초간 끓여 주 세요 삶 아 둔 면 을 넣 고 중 불 에서 1 - 2 분 간 끓인 뒤 파마 산 치즈 를 뿌리 고 불 을 끈 뒤 잘 저어 주세요 ​ 소스 팩 면수 넣 고 30 초 끓이 기 삶 아 둔 면 넣 고 중 불 2 분 끓이 기 파마 산 치즈 뿌리 고 불끈 뒤 잘 젓 기 4 . 그릇 에 담 아 완성 하 기 완성 접시 2 개 를 준비 해 면 과 소스 를 골고루 담 고 얇 게 밀 어 놓 은 양송이버섯 을 토핑 하 여 올려 주 세요 후추 , 다진 파슬리 뿌린 뒤트 러 플 오일 을 둘러 주 면 완성 입니다 ​ 면 소스 를 골고루 담 고 양송이버섯 후추 파슬리 트 러플 ( 향 ) 오일 뿌리 면 완성 ​​​​ 뭔가 엄청 많 아 보이 지만 1 번 은 씻 기 4 번 은 토핑 올리 기 입 니당 이 면 을 링귀네 , 링 귀니 라고 부르 나 봅 니 당저 는 파 알 못 이 라 . .​ ​ 살짝 다르 게 생겼 네요 평소 에 보 던 파스타 면 이랑 ​ ​​ 아 , 재료 는 이렇 습니당 ​​​ ​ 채소 키트 는 이런 구성 이 에요 요리 에 만 가닥 버섯 을 쓰 는 건 처음 이 거나 기억 도 안 나 게 오랜만 인 듯 싶 어요 ㅎ ​​​ ​ 깨끗이 씻 어 체 에 받쳐 물 을 뺍니당 ​ ​ 손질 해 줍 니 당 만 가닥 버섯 은 하나 씩 이미 뜯 어 져 있 었 다 능 ​​ ​ 물 을 끓이 고 소금 오일 도 촥 촥 ​​​​ 어 . . 음 . . 귀찮 아서 얇 게 안 밀 고 얇 게 썰 었 어 욘 ㅎ 파슬리 는 집 에 있 어서 대충 칼 로 다지 고 플 레이팅 ( ? ) 용 으로 좀 남겨 줬 어요 ​ ​ 올리브유 두르 고 촥 촥 익혀 줍니다 ​ 면수 넣 구 여 ​​​ ​​ 소스 넣 기 -!​​ ​ 사실 로제 파스타 별로 안 좋아하 는데 색 이 이뻐요 . .​​ ​ 마지막 으로 파마 산 치즈 까지 섞 어 줍 니당 ​​​ 쨔쟌 완성 -!​​ 레시피 사진 에 토핑 올라간 버섯 이 왤케 하얗 게 나왔 지 했 는데 ​ 제 가 찍 어도 버섯 만 하얗 게 나오 네 용 . .​ 역시 심플 리쿡 은 최선 을 다 했 던 것 입니다 이미 . .​​ ​​ 더 이쁜 색 인데 저 는 사진 고자 라 . . 여기 까지 입니다 . .​ 이렇게 통후추 와 트 러플 ( 향 ) 오일 을 두르 고 ( 사실 트 러 플 느낌 은 40 % 정도 . . 꽤 많이 쳐준 건가요 ? ㅎ ) ​ 신나 서 한입 왁 씹 었 는데 넘 나 흥분 해서 임시 치아 쪽 으로 씹 어 버린 것 입니다 ㅠㅠㅠㅠㅠ알아버렸을 땐 이미 덜그럭 덜그럭 . ...​ 일단 짝꿍 부터 먹이 고 치과 전화 했 더니 당장 오 라더군 영 ㅠ ​ 치과 마감 시간 30 분 전 이 었 는데 부랴부랴 가 서 다시 끼울 수 있 었 어용 ㅠ ​ 심지어 30 - 40 분 뒤 에 먹 었 는데 . .​ 헐 . .​ 맛있 음 . .​ 심플리 쿡 존 맛 이 니 로제 별로 라고 생각 하 셨 던 분 들 도 한 번 드셔 보 세용 추천 ! ​​​ 끗 . ​​