다이어트 할 때 가장 중요 한 단백질 탄수화물 지방 비타민 물 에 대해 알아보 자 적 을 알 고 나 를 알 면 백전백승 란 말 이 있 듯이 조금 이나마 영양 에 대한 지식 을 알 고 운동 과 다이어트 를 시작 한다면 그 들 이 목표 하 는 고지 에 한 걸음 이 라도 빨리 다가갈 수 있 을 것 이 다 . 요요 현상 극 복기 7 탄 에선 운동 전 중 후 영양 에 대해 알아보 았 다 . 오늘 은 우리 몸 에서 가장 중요 한 5 가지 영양 에 대해 이해 하 기 쉽 고 간단 하 게 설명 하 려 한다 . 다이어트 할 때 가장 중요 한 단백질 탄수화물 지방 비타민 물 에 대해 알아보 자 . 그리고 이 정도 는 머릿속 에 항상 염두 에 두 고 다이어트 를 시작 하 길 권장 한다 . 단백질 단백질 은 근육 을 구성 하 는 영양소 로 기본 적 으로 보디 빌딩 으로 체형 변화 를 경험 하 려면 자기 체중 의 1 Kg 당 1 ~ 3 g 의 단백질 을 필요 로 하 는데 , 이 는 일반인 에 비하 면 상당 한 양 이 다 . 이것 은 닭 가슴살 과 생선 , 소고기 , 계란 흰자 , 콩 , 두부 , 치즈 와 같 은 유제품 에 많이 함유 되 어 있 으며 식단 에서 가장 중심 적 인 위치 를 차지 해야 한다 . 이 는 모두 필수 아미노산 을 모두 함유 하 고 있 는 완전 단백질 식품 이 다 . 섭취 한 단백질 은 아미노산 으로 분해 되 는 데 아미노산 은 근육 을 형성 하 고 피부 를 재생 하 는 데 사용 된다 . 단백질 은 한 번 에 30 ~ 35 g 이상 섭취 하 지 않 는데 이것 이상 은 몸 이 흡수 를 못 하 게 때문 이 다 . 탄수화물 탄수화물 은 우리 가 운동 할 수 있 도록 필요 한 에너지 를 공급 해 주 는 역할 을 한다 . 또한 탄수화물 은 아미노산 이 근세포 에 투입 될 수 있 도록 도움 을 주 는 인슐린 의 분비 를 촉진 시킨다 . 따라서 아무리 단백질 을 많이 섭취 하 더라도 탄수화물 을 적 게 섭취 해서 는 효율 적 인 식사 를 했 다 라고 할 수 없 다 . 탄수화물 은 단당류 와 다당류 로 구분 ( 이당류 는 중요 하 지 않 으므로 제외 함 ) 되 는 데 단당류 는 정제 된 설탕 , 과일 , 과일 주스 , 흰 빵 으로 섭취 할 수 있 으며 , 먹 는 즉시 혈당 으로 변해 일시 적 으로 큰 에너지 를 제공 하 나 오래 지속 되 지 않 는다 . 또한 단당류 의 일시 적 이 고 큰 에너지 는 지방 연소 를 느리 게 하 고 섭취 후 몸 이 더 많 은 혈당 을 요구 하 기 때문 에 공복감 을 느끼 게 한다 . 따라서 체지방 감소 에 단당류 을 많이 먹 는 것 은 좋 지 않 다 . 반면 다당류 는 부정 적 인 효과 없이 비교 적 천천히 지속 적 인 에너지 를 제공 한다 . 우리 는 주로 이 다당류 를 먹 어야 하 는데 이것 은 현미 , 고구마 , 감자 , 채소 , 쌀밥 으로 섭취 할 수 있 다 . 하루 에 1 , 500 ~ 3 , 000 칼로리 의 섭취 하 는데 이 중 50 ~ 80 % 는 탄수화물 로 섭취 하 는 것 이 좋 다 . 지방 햄버거 , 피자 , 도넛 등 일반 적 으로 알 고 있 는 기름진 음식 들 에 들 어 있 는 포화 지방 은 극히 제한 해야 할 영양소 이 지만 불포화 지방 은 지방 연소 에 도움 을 주 며 인체 에 없 어서 는 안 되 는 영양소 이 다 . 극단 적 인 저지방 식단 을 사용 할 경우 일어나 는 발육 부진 , 현기증 과 머리 가 푸석 해 지 는 현상 은 바로 이 불포화 지방산 이 부족 하 기 때문 이 다 . 불포화 지방 은 연어 , 고등어 , 송어 등 한류 에 사 는 물고기 와 해바라기 유 , 콩기름 등 으로 섭취 할 수 있 다 . 비타민 비타민 은 앞서 말 한 세 가지 들 이 그램 단위 로 많 은 양 을 섭취 하 는 데 비해 밀리그램 단위 로 아주 적 은 양만 섭취 하 면 된다 . 비타민 은 여러 가지 종류 가 있 고 그 역할 도 다르 지만 주로 신진대사 와 단백질 합성 , 피로 회복 과 음식 의 소화 와 흡수 같 은 효소 의 작용 을 돕 는다 . 비타민 은 우리 가 먹 는 대부분 의 음식 에 포함 되 어 있 고 과일 이나 채소 등 으로 섭취 할 수 있 다 . 물 물 은 근육 과 뇌 의 약 75 % 를 구성 하 고 있 고 골격 은 25 % 의 수분 을 포함 하 고 있 다 . 이 는 가장 중요 한 구성 성분 으로 운동 을 하 면 일반인 보다 몇 배 나 되 는 수분 이 필요 하 게 된다 . 수분 이 부족 하 면 근력 , 지구력 , 혈액 용적 , 산소 소비량 이 저하 되 며 체온조절 기능 이 저해 되 므로 매일 3 . 5 리터 정도 는 마시 는 게 좋 다 . 갈증 을 느끼 기 전 에 미리 마시 고 소변 이 노랗 게 나온다면 물 을 적 게 마시 고 있 는 것 이 다 . 공유 하 기 글 요소