<< 당질 일반 과일 의 주성분 은 ' 당질 ' 과 ' 유기산 ', 그리고 ' 비타민 c ' 로 이중 당질 에 는 여러 가지 가 있 다 . 포도당 , 과당 등 이 함유 되 어 있 는데 , 그렇 다고 살 이 찌 는 것 은 아니 다 . 과일 은 70 ~ 80 % 가 수분 이 기 때문 에 상대 적 으로 당분 은 그다지 많 지 않 다 . 과일 이 다이어트 에 주효 한 것 은 이 때문 이 다 . << 지질 일반 과일 의 지질 은 극히 소량 이 다 . 다만 호두 , 땅콩 등 의 너트 류 는 예외 로 너트 류 는 상당 한 양 의 지질 을 함유 하 고 있 다 . << 단백질 한마디 로 말 해 과일 에 포함 되 어 있 는 단백질 은 양질 이 아니 다 . 다만 감 은 우유 의 단백질 과 , 미 단백 에 비할 만 하 다 . 또 너트 류 도 다량 의 단백질 을 함유 하 고 있 다 . 수분 이 적 기 때문 에 상대 적 으로 고단 백 이 다 . << 알 카리 알 카리 성 식품 의 신화 는 이제 과거 의 일 이 라고 생각 하 는 사람 이 많 은데 , 그렇 지 가 않 다 . 우리 의 체내 는 약 알칼리 성 으로 , 음식물 의 섭취 로 체내 가 산성화 할 경우 약 알칼리 로 조정 할 필요 가 있 다 . 이 때 과일 이 한 몫 을 한다 . 호두 와 같 은 예외 의 식품 을 제외 하 고 대부분 의 과일 이 알칼리 성 식품 이 다 . << 미네랄 살구 나 건포도 와 같이 말린 과일 에 미네랄 이 풍부 한 것 도 있 지만 , 일반 적 으로 과일 중 에 는 칼슘 , 철 , 인 등 의 무기질 영양소 인 미네랄 이 부족 하 다 . 다만 너트 류 는 예외 로 다량 함유 하 고 있 어 골다공증 예방 도 가능 하 다 . << 비타민 류 * 비타민 A : 살구 나 망고 등 몇 가지 과일 이 풍부 하 게 함유 하 고 있 다 . 반 대로 딸기 와 같이 비타민 A 가 부족 한 과일 도 있 다 . * 비타민 B 군 : 너트 류 이외 에 는 그다지 기대 하 기 어렵 다 . * 비타민 C : ' 과일 ' 하 면 ' 비타민 C ' 라고 할 수 있 을 정도 로 과일 에 는 다량 의 비타민 C 가 포함 되 어 있 다 . 100 밀리그램 을 조금 넘 게 함유 하 고 있 어서 , 하루 에 필요 한 양 ( 50 ㎎) 을 충분히 섭취 할 수 있 는 것 이 수두룩 하 다 . << 유기산 과일 의 생명 은 단맛 과 신맛 이 다 . 그러므로 신맛 의 원천 인 유기산 이 많 은 것 은 당연 한 일 이 다 . << 효소 과일 에 는 생체 의 거의 모든 화학 반응 에 관여 하 는 효소 류 가 다량 들 어 있 다 . 과일 의 생명 은 당질 과 유기산 , 그리고 비타민 , 특히 비타민 C 이 다 . 즉시 근육 을 움직이 는 에너지 가 되 면서 살찌 지 않 는 당질 , 에너지 생산 과정 의 탄력 이 되 는 유기산 , 동맥 경화 방지 , 스트레스 완화 , 면역 조정 등 을 지탱 해 주 는 비타민 C 의 보고 인 과일 은 식생활 에서 빠뜨릴 수 없 는 부식물 이 다 . 그리고 무엇 보다 도 저 칼로리 식 이 므로 비만 이 심각 한 문제 가 되 고 있 는 오늘날 , 체형 을 건강 하 고 날씬 하 게 하 는 데 한몫 을 할 것 이 다 감 숙취 에 특효약 ! 귤 비타민 P 가 모세 혈관 을 강하 게 만든 다 . 금 귤 비타민 C 함유 최고 대 추 정신 안정 과 피 로 회복 에 효과 딸 기 비타민 C 가 잇몸 의 출혈 을 예방 한다 레 몬 피로 에 는 구연산 이 최고 망 고 성인병 을 예방 하 고 , 피부 도 아름답 게 ! 매실 식중독 을 예방 하 는 식탁 의 수호신 멜 론 부기 를 빼 어 체형 을 산뜻 하 게 만든 다 . 무화과 무좀 치료 에 묘약 바나나 운동 선수 에게 소화 가 잘 되 는 스테미 너 식 밤 반숙 된 군밤 은 소화 흡수 가 뛰어난 에너지원 배 장벽 을 자극 하 여 변비 를 해소 복숭아 잎 은 땀띠 나 진 무른 데 효과 가 있 다 . 비 파 피로 를 풀 어 주 고 , 기침 과 가래 에 효과 적 사 과 펙틴 의 정장 작용 이 미인 을 만든 다 . 살 구 풍부 한 비타민 A 가 암 예방 에 효과 적 석 류 약재 로서 효능 이 많 은 ' 석류피 ' 수 박 이뇨 작용 이 신진대사 를 촉진 아보 카드 체력 강화 에 가장 좋 은 고영 양식 앵 두 예쁜 만큼 식욕 증진 에 효과 자 두 말리 면 미네랄 이 풍부 한 건강식 ! 참 외 가슴속 답답증 에 효과 체리 줄기 를 달인 즙 은 신 기능 장해 에 효과 적 키 위 기미 . 주근깨 를 예방 하 고 , 변비 에 도 효과 적 파인애플 육류 의 소화 를 돕 고 , 식욕 증진 에 도 일조 파파야 단 백 분 해 효소 가 많 아 육류 요리 에 잘 어울린다 포 도 주성분 인 포도당 이 피로 회복 에 효과 적 포 도 다이어트 중 의 비타민 C 보급 에 가장 적당 호 두 고 칼 로 리식 이 면서 도 비 만 예방 도 ! 모 과 신장 과 간장 의 활동 을 원활 하 게 . . . . 공유 하 기 글 요소