이집트 는 그리스 , 이슬람 등 각 문명 의 문화 가 섞여 있 는 만큼 음식 종류 도 여러 가지 다 . 카이로 와 알렉산드리아 에서 는 지중해 식 음식 을 먹 을 수 있 다 . 마늘 과 양파 를 곁들인 메뉴 가 많 아 한국인 의 입맛 에 도 잘 맞 는다 . 이슬람 국가 인 까닭 에 돼지고기 는 찾 기 힘들 고 닭 , 비둘기 , 토끼 , 양고기 를 즐겨 먹 는다 . 기본 적 으로 향신료 가 들어가 지만 관광객 의 취향 을 고려 해 냄새 가 강하 거나 독특 한 맛 은 지양 하 는 편 이 다 . 이집트인 들 의 국민 음식 으로 불리 는 코샤 리도 별미 다 . 파스타 면 , 마카로니 , 병아리 콩 , 양파 , 마늘 에 토마토 소스 를 버무려 먹 을 수 있 다 . 세계 채식주의자 사이 에서 도 인기 있 는 요리 로 꼽힌다 .