세계 가 인정 한 최고 의 건강 식품 , 마늘 예 로부터 우리 식생활 에 없 어서 는 안 되 는 양념 이 자 뛰어난 스 태미 너 식 으로 사랑 받 아 온 마늘 . 미국 국립 암 연구소 가 항암 식품 40 여 종 중 마늘 을 1 위 로 선정 하 는 등 마늘 의 효능 이 과학 적 으로 입증 되 면서 현재 전 세계 적 으로 최고 의 식품 이 자 귀한 약 으로 대접 받 고 있 다 . 실제로 미국 노스캐롤라이나 의과 대학 플라이 샤워 박사 팀 이 세계 각국 의 10 만 명 을 대상 으로 식사 습관 과 질병 과 의 관계 를 조사 한 결과 , 일 주일 에 마늘 을 약 18 g 정도 먹 으면 위암 과 결장암 예방 효과 가 나타나 는 것 이 밝혀졌 다 . 마늘 을 많이 먹 는 이탈리아 , 중국 사람 들 이 위암 과 결장암 에 걸리 는 위험 도 각각 50 %, 30 % 적 다고 한다 . 또한 사스 SARS 가 아시아 를 휩쓸 던 2003 년 전후 , 사스 의 집중 공격 을 받 은 중국 에서 는 매일 마늘 을 먹 는 사람 이 늘 었 고 김치 도 불티나 게 팔렸 다 . 마늘 과 김치 가 사스 에 대한 면역력 을 높여 준다는 소문 이 돌 았 기 때문 이 다 . 우리 나라 에서 사스 환자 가 발생 하 지 않 는 것 도 1 인 당 마늘 소비량 이 세계 제일 인 것 과 무관 하 지 않 다 . 마늘 생산량 이 제일 많 은 중국 의 1 인 당 마늘 소비량 이 6 kg 인 데 비하 여 우리 나라 는 훨씬 많 은 9 . 2 kg 이나 된다고 한다 . 무엇 보다 마늘 은 예 로부터 ‘ 스 태미 너 ’ 의 상징 으로 통한다 . 혈액 순환 을 촉진 하 고 몸 의 활기 를 증진 하 는 마늘 의 알 리신 이 교감 신경 을 자극 해 성호르몬 을 증가 시켜 정력 증강 에 탁월 한 효능 을 보이 기 때문 이 다 . 예 로부터 불가 佛家 와 도 가 道家 에서 금지 식품 의 하나 로 정해 놓 았 을 정도 이 다 . 그 외 로 도 피로 해소 , 다이어트 , 피부 미용 , 각종 성인병 예방 , 마음 안정 등 알 면 알 수록 마늘 의 효능 은 무궁무진 하 다 . 공유 하 기 글 요소