최근 몇 달 간 우리 들 은 화사 하 고 따스 한 봄 이 온 줄 도 모르 고 코로나 19 와 의 긴 싸움 을 해 오 고 있 네요 . 바이러스 와 의 전쟁 이 다 보 니 , 새삼 면역력 에 대한 관심 이 더 높 아 지 는 요즘 인데요 . 그래서 저 는 이번 에 내 몸 의 면역력 을 높일 수 있 는 제주 의 대표 농산물 3 가지 를 소개 하 려고 합니다 . 첫 번 째 농산물 은 “ 하 귤 ” 입니다 . 감귤류 는 모두 비타민 c 가 풍부 하 고 면역력 에 도움 이 되 는 제주 대표 과일 이 라는 건 다 들 너무 잘 아실테 구요 . 이번 에 소개 할 과일 은 여름 감귤 인 하 귤 입니다 . 여름 에 난다고 해서 하 귤 인데요 . 큼지막 한 크기 에 껍질 이 투박 하 고 두껍 지만 , 새콤 쌉싸름 한 맛 과 과즙 이 풍부 한 아직 은 많이 알려 지 지 않 은 감귤류 랍니다 . 마침 제주 농업 기술원 에 하 귤 에 대한 소개 가 있 어서 하 귤 의 효능 도 함께 소개 합니다 . 자료 출처 제주 농업 기술원 기본 적 으로 비타민 c 가 풍부 해 감기 예방 에 도움 이 되 고 항산 화 , 항암 효과 및 고 혈압 예방 에 도 도움 이 된다고 하 니 겨울 이 지났 지만 , 또 조금 만 있 으면 나오 는 하 귤 도 부지런히 먹 어야 될 꺼 같 네요 . ​ 하 귤 을 섭취 하 는 방법 도 소개 되 어 있 는데요 . 잼 을 만들 어 빵 과 함께 섭취 해도 좋 고 , 청 을 만들 어 따뜻 한 차 로 마시 거나 탄산수 를 이용 해 상큼 한 에이드 음료 로 마셔도 좋 을 꺼 같 습니다 . 두 번 째 소개 할 농산물 은 “ 백년초 ” 입니다 . 이미지 출처 제주 백 년 초 박물관 ​ 우리 제 주인 들 은 수백 년 간 여기 저기 다치 거나 상처 가 났 을 때 약 처럼 백련 초 줄기 를 사용 하 면 이 병 저병 다 낫 는다고 해서 백 년 초 라고 이름 을 지 었 다고 합니다 . 백 년 초 는 줄기 의 왕 가시 를 제거 하 여 생으로 직접 먹 는 것 이 고 열매 는 땅 에 떨어지 면 3 주안 에 바로 뿌리 를 내려 백 년 초 싹 이 나오 고 8 개월 이 지나 면 주황색 꽃봉오리 가 생겨 10 개월 만 에 꽃 이 피 고 열매 가 달린다고 합니다 . 그리고 백 년 초 묘종 을 한번 식재 하 면 기본 적 으로 300 년 이상 사 는 식물 이 며 그 크기 는 5 ~ 10 m 가 되 고 영하 20 도 에서 얼 지 않 고 꽃 도 1 년 365 일 한 겨울 에 도 피 는 것 이 백 년 초 라고 하 니 정말 대단 한 식물 인 듯 합니다 . 또한 백 년 초 는 자생 하 는 것 이 특징 인데요 . 월령리 백 년 초 마을 안 산책 코스 에 도 자생 한 백년초 들 을 볼 수 있 답니다 . 백년초 의 성분 을 살펴보 면 - 자료 출처 제주 백 년 초 박물관 - 식이 섬유 량 과 칼슘 이 특히 엄청나 네요 . 기본 적 으로 면역력 증가 에 도 도움 이 되 고 혈관 질환 , 뼈 건강 , 다이어트 에 도 도움 이 된다고 하 니 건강 과 다이어트 두 마리 토끼 를 잡 을 수 있 는 기회 가 될 꺼 같 네요 . 백 년 초 는 생으로 먹 기 는 쉽 지 않 지만 , 분말 가루 나 농축 액등 으로 제품 이 잘 나와 있 어 기호 에 맞 는 제품 으로 섭취 하 면 좋 을 꺼 같 습니다 . 다음 으로 소개 할 마지막 농산물 은 바로 “ 레드 비트 ” 입니다 . “ SBS 생생 경제 정보 톡톡 ” 프로그램 에 방영 된 레드 비트 소개 에 대한 정보 를 중심 으로 안 내 드려 볼까 합니다 . 더덕 과 우영 그리고 레드 비트 는 3 대 뿌리채소 라고 할 만큼 젊음 의 묘약 이 라고 불리 는 채소 라고 합니다 . 비트 는 16 세기 독일 에서 본격 적 으로 재배 하 기 시작 한 채소 라고 하 는데요 . 제주 레드 비트 도 제주 산 대표 농산물 의 하나 로 자리 잡 고 있 죠 . 비트 는 칼슘 , 철 , 비타민 성분 이 특히 풍부 하 다고 하 는데요 . 식이 섬유 는 토마토 의 8 배 나 된다고 합니다 . 빈혈 에 좋 고 , 혈압 과 혈당 을 낮추 는데 도움 이 되 고 폐암 과 폐렴 예방 , 염증 완화 효과 도 있 다고 하 니 요즘 과 같이 바이러스 공포 로 움츠려 져 있 는 현대인 들 에게 꼭 필요 하 고 섭취 해야 할 농산물 이 아닌가 생각 됩니다 . 지금 까지 면역력 에 도움 이 되 는 ​ 제주 의 대표 농산물 인 하 귤 , 백 년 초 , 레드 비트 에 대한 소개 와 효능 섭취 방법 등 에 대한 정보 를 공유 해 보 았 습니다 . 우리 모두 가 코로나 19 의 환경 으로 인해 많이 들 불안 하 고 지쳐 있 는 요즈음 입니다 . 그래도 제주 는 지역 사회 의 큰 피해 없이 잘 버텨 내 고 있 는데요 . 우리 모두 힘 을 합쳐 파이팅 하고 , 면역력 에 도움 이 되 는 제주 농산물 도 잘 챙겨 먹 으며 , 평화 로운 일상 을 맞이 할 수 있 길 희망 해 봅니다 . ​​​​​ ​​ ​