본 발명 은 콜레스테롤 , 트리글리세리드 , 혈당 및 식욕 을 감소 시키 기 때문 에 비만 을 감소 시키 는데 특히 유용 한 , 고 함량 의 카페 오일 퀸 산 ( caffeoylquinic acids ) 을 갖 는 시 나라 스콜 리무스 ( Cynara scolymus ) ( 구형 아티초크 ) 의 추출물 , 및 상기 추출물 을 포함 하 는 조성물 에 관한 것 이 다 .