한편 , 인삼 은 두릅 나무과 에 속하 는 여러해살이풀 로서 , 인삼 에 는 진세 노사 이 드라 명명 되 는 사포닌 이 풍부 하 게 함유 되 어 있 어 , 건강 식품 으로서 각광 받 고 있 다 . 이러 한 인삼 은 퇴비 또는 전용 비료 를 공급 하 지 않 으면 , 성장 이 아주 더디 게 이루어져 약용 가치 를 지니 려면 최소 10 년 이상 은 재배 하 여야 수확 이 가능 하 며 , 퇴비 또는 전용 비료 를 공급 하 는 경우 에 도 통상 적 으로 3 년 내지 6 년 정도 의 긴 재배 기간 을 필요 로 한다 . 이러 한 긴 재배 기간 으로 인하 여 농약 과 비료 를 필수 적 으로 살포 하 여야 하 고 , 이 는 인삼 에 농약 성분 이 잔류 하 게 되 는 원인 이 된다 . 따라서 , 인삼 을 고품질 의 건강 식품 으로 사용 하 기 위해서 는 농약 과 비료 등 을 추가 로 제공 하 지 않 아도 건강 한 인삼 을 재배 할 수 있 는 새로운 재배 방법 이 필요 한 실정 이 다 .