첫 번 째 과제 는 대 체육 개발 이 다 . 김숙진 CJ 제일제당 신선 마케팅 담당 부장 은 ' 콩 에서 추출 한 단백질 로 고기 의 육즙 을 그대로 느낄 수 있 는 대 체육 을 만들 기 위해 준비 중 ' 이 라며 ' 이르 면 2020 년 제품 이 나올 수 있 을 것 ' 이라고 설명 했 다 . 3 D 성형 육 관련 신규 사업 도 확대 한다 . 이 는 떡갈비 나 완자 등 으로 대표 되 는 성형 육 제품 의 모양 과 맛 을 업그레이드 해 품질 을 높이 고 원물 보다 더 뛰어난 맛 을 구현 하 는 것 이 다 .