우선 박테리아 용액 2 . 5 mL 와 어떠 한 처리 도 거치 지 않 은 본래 의 라이소자임 용액 0 . 25 mL 를 함께 혼합 한 뒤 시간 에 따른 흡광도 를 조사 한 결과 를 도 10 에 도시 하 였 는바 , 기울기 가 1 . 07 × 10 - 3 sec - 1 로 얻 어 졌 다 ( ○ 표시 선 ) . 그러나 PGA 의 혼합 없이 라이소자임 만 의 용액 으로 SAS 법 으로 입자 를 만든 후 이 라이소자임 의 용액 의 기울기 는 7 . 81 × 10 - 4 sec - 1 로 측정 되 었 다 ( ● 표시 선 ) . 이 기울기 값 이 생체 활성도 를 알려 주 는 실험 적 측정 량 이 므로 이 를 근거 로 SAS 법 으로 제조 된 라이소자임 의 활성 은 약 73 % 수준 인 것 으로 밝혀졌 다 .