근육 발달 에 있 어서 단백질 보다 탄수화물 이 중요 한 이유 탄수화물 탄수화물 , 단백질 , 지방 을 3 대 영양소 라 한다 . 비타민 과 무기질 등 은 에너지 를 내 지 못하 는 영양소 이 지만 , 위 의 3 대 영양소 는 에너지 를 낼 수 있 어서 그 중요 성 이 더 하 다 하 겠 다 . 탄수화물 은 우리 몸 에서 땔감 역할 을 하 고 , 지방 은 , 비상 식량 , 단백질 은 외부 벽 의 기능 을 한다고 할 수 있 는데 , 근육 합성 을 위해서 가장 중요 한 것 이 근육 을 만드 는 테스토스테론 , 성장 호르몬 , 갑상선 호르몬 등등 , 호르몬 이 라고 한다면 , 영양소 중 에서 는 탄수화물 이 라고 할 수 있 다 . 대부분 운동 하 시 는 분 들 이 , 근육 을 만들 기 위해서 는 단백질 섭취 에 혈안 이 되 어 있 지만 많이 잘못 된 점 이 라 할 수 있 다 . 탄수화물 이 우리 몸 의 땔감 이 라 하 였 는데 , 우리 몸 의 기능 을 원할히 하 고 기초 적 인 에너지 사용 원 이 바로 탄수화물 이 다 . 인체 의 기본 기능 에 는 , 심장 박동 , 모든 장기 의 원 할 한 움직임 , 호흡 등 . .. 많 은 기본 적 인 기능 에 있 어서 탄수화물 이 그 역할 을 담당 하 고 있 는데 , 만약 , 위 의 기본 적 인 기능 이 다운 되 어 있 는 상태 라면 , 몸 은 이러 한 생명 유지 와 직결 된 기능 을 업 시키 기 위해서 에너지원 즉 , 열량 이 필요 할 것 이 다 . 이때 , 탄수화물 의 섭취 가 있 으면 바로 에너지 로 사용 이 되 어서 , 몸 의 기능 을 보다 빨리 정상 화 시키 고 , 어떤 일 을 하 는데 있 어서 , 기반 을 잡 는 중요 한 역할 을 할 것 이 다 . 마치 , 소방차 의 사다리차 를 쭉 뻗 어서 고층 의 인명 구조 에 사용 할 때 , 넘어지 지 않 게 지지대 역할 을 하 는 것 이 , 인체 의 에너지 사용 우선 순위 에 있 어서 는 탄수화물 이 라고 할 수 있 는 것 이 다 . 몸 의 기능 이 다운 되 어 있 는 상태 란 , 운동 직후 가 되 기 도 한다 . 만약 , 이러 한 다운 된 몸 의 상태 에서 , 단백질 을 먹 는다면 , 이 단백질 은 몸 의 정상 화 에 사용 되 는 열량 즉 , 땔감 으로 소멸 되 고 말 아 버린다 . 다시 말 하 면 , 운동 후 근 글리코겐 이 소실 되 어 에너지 용량 이 낮 아 지 면 , 에너지 용량 을 높히 기 위해서 방금 먹 은 단백질 은 열량 상승 의 열량 으로 이용 을 할 뿐 , 근육 합성 에 는 동원 될 것 이 없 다는 말 이 된다 . 우리 몸 의 기본 기능 중 에서 , 근육 합성 의 기능 이란 , 생명 유지 에 필요 한 기본 기능 을 모두 충족 시킨 뒤 에 일어나 므로 , 순번 으로 따지 자면 , 몇 백 위 밑 으로 봐야 할 것 이 다 . 이렇게 , 몇 백 위 위 의 순번 을 모두 충족 시키 기 전 에 는 , 단백질 합성 은 , 절대로 일어나 지 를 않 는다 . 예 들들 어 , 하루 에 2000 kcal 의 에너지 를 소비 하 는 사람 이 , 지방 은 싫 고 근육 만 만들 려는 욕심 에 단백질 이 주가 되 는 식단 으로 2000 kcal 딱 맞 게 먹 는다고 한다면 , 이 사람 이 근육 이 만들 어 지 는가 하 면 , 그렇 지 가 않 다는 것 이 다 . 에너지 용량 에 동원 된 단백질 은 소멸 만 될 수 있 을 뿐 , 근육 합성 에 는 이용 될 수 없 다 . 따라서 , 근육 을 얻 기 위해서 는 , 우리 몸 의 땔감 역할 을 하 는 탄수화물 로 에너지 용량 을 확보 하 고 그 나머지 의 영양 을 단백질 로 하 여야만 잉여 단백질 이 근육 을 만드 는 근육 합성 의 순위 에 도달 할 수 있 는 것 이 다 . 이 처럼 , 근육 이 만들 어 지 는 데 는 , 영양소 로써 단백질 이 중요 한 것 이 아니 라 , 단백질 이 합성 될 수 있 는 조건 이 더 중요 하 다 . 그 조건 이란 , 빡 씬 운동 과 높 은 에너지 용량 의 확보 이 다 . 높 은 에너지 용량 의 확보 를 위해서 는 탄수화물 의 섭취 가 최 우선시 되 어야 만 하 고 그 후 의 단백질 의 섭취 가 근육 을 만들 어 준다는 사실 을 잊 지 말 아야 할 것 이 다 . 여성 들 이 다이어트 할 때 , 고단 백 저탄 수화물 식사 를 선호 하 지만 , 여기 서 고 단백 은 , 열량 으로 동원 이 되 기 때문 에 단백질 의 밀가루 화 라고 할 수 있 다 . 즉 , 단백질 합성 이 일어나 지 않 아서 , 근육 은 만들 어 지 질 않 고 , 근육 이 만들 어 지지 를 않 으니 , 기초 대 사량 이 여전히 낮 아 있 음 으로 인해서 , 결국 에 는 체중 만 줄일 뿐 이 지 얼마 가 지 않 아서 다시 살 이 찌 는 상황 을 맞 게 되 는 요요 현상 을 겪 게 되 는 것 이 다 . 다이어트 나 근육 을 키울 려는 분 들 께 탄수화물 식사 를 꼭 하 라는 이유 가 여기 에 있 는 것 이 다 . 근육 의 합성 이 란 것 은 몸 의 필요 한 열량 을 다 채우 고 난 뒤 에 일어나 는 우리 몸 의 자연 적 인 메커니즘 이 기 때문 에 , 탄수화물 식사 를 게을리 하 면 , S 자 몸매 나 , 근육 맨 은 , 절대로 될 수 가 없 다 . 공유 하 기 글 요소