옛 조상 들 의 지혜 를 배우 고 가족 의 건강 한 식탁 을 위한 전통 장 담그 기 수업 이 헤이리 논밭 예술 학교 에서 진행 된다 . 우리 땅 에서 자란 유기농 콩 으로 띄운 메주 를 사용 해 된장 과 간장 을 직접 담가 볼 수 있 다 . 옹기 뜸 골 우태영 씨 가 ‘ 우리 나라 전통 발효 음식 에 대한 이해 ’ 라는 주제 로 강연 을 한 뒤 된장 만들 기 시연 을 선보인다 . 행사 후 된장 오미자 효소 비빔밥 으로 점심 식사 를 나눈다 . 3 월 7 일 수요일 오전 11 시 부터 오후 2 시 에 진행 되 며 참 가비 는 3 만 원 이 다 .