몸 속 의 장기 에 이상 이 있 을 때 먹 으면 좋 은 특히 위장 대장 간 에 좋 은 음식 김밥 전문 님 조회 3093 2007 - 08 - 24 13 : 35 요즘 이런 저런 이유 로 ‘ 애간장 이 탄다 ’ 는 사람 들 이 많 다 . ‘ 애 ’ 란 창자 를 뜻 하 는 옛말 . 즉 간 과 장 이 타 들어갈 만큼 속 이 상한다는 뜻 이 다 . 실제로 간 과 위장 , 대장 은 스트레스 등 정신 적 인 영향 을 많이 받 는 장기 들 이 다 . 과도 한 스트레스 는 소화기 궤양 을 불러 일으키 기 쉬우며 , 불 규칙 한 식사 , 운동 부족 , 술 과 흡연 등 도 모두 나쁜 영향 을 미친다 . 강남 베스트 클리닉 이승남 원장 의 도움 말 로 타 는 속 을 다스리 는 음식 에 대해 알아본다 . ▲ 간 - 필수 아미노산 과 단백질 보충 술 과 담배 , 만성 피로 등 에 노출 된 생활 환경 은 간 건강 을 위협 한다 . 간 은 나빠져 도 쉽 게 증상 이 나타나 지 않 는 탓 에 조기 에 발견 하 기 어려우므로 평소 에 주의 를 기울이 는 것 이 좋 다 . 얼굴빛 이 검푸르 거나 쉽 게 피로 를 느끼 면 간 에 이상 이 생겼 을 가능 성 이 높 다 . 간 건강 에 좋 은 음식 으로 우선 바지락 을 들 수 있 다 . 바지락 에 풍부 한 타우린 이 간 의 해독 작용 을 돕 기 때문 이 며 , 흡수 율 이 97 % 이상 되 는 질 좋 은 단백질 역시 풍부 하 게 함유 하 고 있 다 . 단백질 은 간 기능 회복 에 필수 적 인 영양소 다 . 간 을 보호 해 주 는 메티오닌 등 의 필수 아미노산 과 리신 , 히스티딘 , 비타민 B , 칼슘 , 철분 등 도 다량 함유 하 고 있 다 . 이 밖 에 도 바지락 에 는 간 기능 이 약해져 간 에 지방 이 쌓이 는 것 , 즉 지방간 이 되 는 것 을 방지 해 주 는 베타 인 이 라는 성분 이 함유 되 어 있 다 . 또한 콜레스테롤 을 줄이 고 혈액 순환 을 좋 게 해 고 혈압 과 동맥 경화 를 예방 하 는 효과 도 있 다 . 버섯 은 간암 예방 에 더할 나위 없이 좋 다 . 버섯 에 들 어 있 는 베타 글 루 칸 은 고유 의 면역력 을 증가 시켜 암 을 예방 하 고 암세포 가 자라 는 것 을 막 아 준다 . 특히 표고버섯 은 암 과 만성 바이러스 성 간염 치료 에 효과 적 이 며 , 상황버섯 은 간암 과 소화기 계통 의 암 에 탁월 한 효능 을 발휘 한다 . 송이버섯 에 들 어 있 는 MAP 라는 물질 은 암세포 를 집중 공격 하 기 때문 에 항암제 의 대안 으로 떠오르 고 있 다 . 양송이버섯 은 암 으로 발전 하 는 단계 를 억제 하 며 느타리버섯 은 항암 효과 는 물론 암 환자 의 탈모 , 구토 , 설사 등 의 부작용 을 줄여 주 는 효과 까지 있 다 . ▲ 소화 효소 풍부 한 음식 이 위 부담 덜 어 장기 중 에서 가장 위협 받 는 것 은 위장 이 다 . 스트레스 와 불 규칙 한 식생활 이 주범 . 스트레스 를 해소 하 기 위해 뜨겁 고 맵 고 짠 음식 을 즐겨 먹 는 습관 과 과식 , 독주 를 희석 하 지 않 고 단번 에 마시 는 습관 , 그리고 흡연 등 이 위 를 상하 게 한다 . 위 를 건강 하 게 하 는 음식 으로 는 우선 양배추 를 들 수 있 다 . 양배추 를 꾸준히 먹 는 것 만 으로 도 위염 , 위궤양 , 십이지장 궤양 등 소화기 질환 을 예방 할 수 있 다 . 양배추 의 비 티 만 U 가 상처 난 위 점막 을 빠르 게 회복 시켜 주 기 때문 이 다 . 양배추 에 는 소화 효소 도 충분히 들 어 있 어서 위장 장애 를 자주 일으키 는 사람 은 평소 양배추 를 날 것 으로 혹은 살짝 데쳐 먹 으면 효과 를 볼 수 있 다 . 감자 는 아르기닌 성분 을 함유 해 궤양 의 출혈 을 막 는 효과 가 있 을 뿐 만 아니 라 위 에 난 상처 의 염증 을 줄여 주 고 보호막 을 만들 어 주 는 역할 도 한다 . 이 밖 에 경련 을 가라앉히 는 작용 과 암 을 억제 하 는 작용 도 있 다 . 무 는 탄수화물 의 소화 를 돕 는 전분 분해 효소 인 아밀라아제 를 포함 하 고 있 어 속 쓰림 , 위산 과 다 , 숙취 나 속 이 더 부룩 할 때 먹 으면 증상 을 완화 시킬 수 있 다 . ▲ 장 에 는 섬유질 많 은 음식 이 최고 현대인 들 중 에 는 운동 부족 과 식단 의 서구 화 , 과도 한 스트레스 , 다이어트 등 으로 인해 변비 를 호소 하 는 사람 들 이 많 다 . 변비 는 고통 스럽 기 도 하 지만 대장 속 에 생기 는 혹 인 대장 용종 과 대장암 의 원인 이 되 는 것 이 더 큰 문제 다 . 이 를 예방 하 기 위해서 는 무엇 보다 식이 섬유 가 풍부 한 음식 을 섭취 하 는 방법 이 최고 다 . 특히 식물 성 식이 섬유 는 장 속 의 유해 물질 을 흡착 배출 해 우리 몸 속 을 깨끗 하 게 비워 준다 . 식이 섬유 는 브로 컬리 와 사과 에 다량 함유 돼 있 다 . 특히 사과 는 장 속 에 남 아 있 는 콜레스테롤 이나 식품 속 에 든 해로운 첨가물 을 몸 밖 으로 내보내 장 을 깨끗이 청소 해 준다 . 사과 의 껍질 에 는 수용성 식이 섬유 인 팩 틴 이 많 아 영양분 의 소화 흡수 를 돕 고 변비 와 설사 를 예방 하 는 효과 도 있 다 . 흔히 방귀 를 유발 하 는 주범 으로 꼽히 는 보리 도 장 에 좋 은 식품 . 필수 아미노산 인 트립토판 은 물론 이 고 , 활성산소 의 독성 을 없애 노화 와 암 을 예방 하 는 셀레늄 등 쌀 에 는 없 는 영양분 을 담 고 있 다 . 특히 셀레늄 은 비타민 E 와 함께 먹 으면 진가 를 발휘 하 는데 , 보리 에 는 이 두 가지 성분 이 모두 들 어 있 으므로 더 할 나위 없이 좋 다 . [ 다이어트 ] 하반신 살빼 기 , 허벅지 살빼 기 스트레칭 과 함께 하 는 식이 요법 뱃살 , 허벅지 살빼 는 방법 공유 하 기 글 요소