안녕 하 세요 ! ' ㅠ '! 요즘 외식 다운 외식 도 하 지 못하 고 집 에서 계속 집 밥 을 먹 고 있 자니 입맛 도 없 는 것 같 고 뭔가 한 그릇 뚝딱 할 수 있 을 만 한 기똥찬 무언가 가 땡기 더라구요 ㅋㅋ ㅋㅋ ​ 그래서 제 가 젤 루 젤 루 좋 아 하 는 갑각류 ! 그 중 에서 도 젤 좋 아 하 는 간장 게장 ! !! 그것 도 알배기 # 간장 게장 추천 받 아 # 시골 친척 에서 택배 주문 을 해 보 았 어요 . ​ 전날 택배 가 왔 는데 깜빡하 고 택배 실 에서 찾아오 질 않 았 더라구요 ㅠ _ ㅠ 다음 날 부랴부랴 찾 으러 가 서 떨리 는 맘 으로 개봉 했 는데 꼼꼼 하 게 포장 되 어 간장 한 방울 흐르 지 않 고 도착 완료 ! ​ 평소 간장 게장 택배 로 주문 받 아 먹 다 보 면 동그란 간 장통 ? 같 은 거 에 대부분 담겨 오 던데 시골 친척 은 다 먹 고 나 서 반찬 통 으로 도 활용 할 수 있 도록 네모난 플라스틱 반찬 통 에 담겨 왔 더라구요 . ​ 그리고 틈 없 도록 비닐 포장 한 번 , 겉 에 뽁뽁 이 를 한번 더 포장 하 므로써 혹시나 충격 으로 간장 이 새 거나 하 는 것 을 완벽 밀봉 하 였 음 . 전날 찾아와서 바로 냉장고 에 넣 었 어야 했 는데 부랴부랴 가져오 자 마 자 바로 냉 장보관 직행 ! ​ 원래 간장 게장 은 기본 적 인 짠맛 으로 먹 는 음식 이 긴 하 지만 숙성 이 되 면 될 수록 더 짭짤 해 진다고 하 더라구요 . 그래서 짠맛 을 싫어하 시 는 분 들 은 배송 받 고 다음 날 부터 먹 으면 적당 한 짠 맛 을 느낄 수 있 다 함 ! ​ 보통 집 에서 간장 게장 담글 때 손 이 많이 가 는 음식 중 하나 인데 간편 하 게 집 에서 택배 로 받 아 먹 을 수 있 고 실속 있 는 통 까지 알뜰 하 게 챙길 수 있 으니 너무 만족 스러운 느낌 이 들 었 어요 . 뒷면 엔 제조 날짜 와 가장 맛있 는 날짜 가 콕 새겨져 있 는데 막연 하 게 언제 쯤 이 가장 맛있 어요 ~ 라는 것 과 날짜 를 정해 주 는 것 의 차이 가 이렇게 크 네요 ! 실제로 딱 저 는 저 날 바로 먹 었 어요 헤헤 ​ 가장 맛있 는 시기 인 3 ~ 5 월 봄철 꽃 게 철 이 다가왔 어요 ! 딱 이맘때 는 알배기 암꽃 게 가 살 이 더 꽉차 있 고 알 수율 도 높 은데요 ​ 두근거리 며 집게 로 두 마리 들 어 있 는 게 를 들 어 보 니 수율 도 꽉 차 있 어 묵직 하 고 엄청 큼지막 하 더라구요 . ​ 그리고 그 간장 게장 을 담가 놓 은 간장 양념 또한 전통 방식 을 이용 해 만들 었 다고 하 던데 이거 이거 ~ 간장 계란밥 해 먹 을 때 넣 어도 일품 이 예요 ! ​ 두 마리 중 한 마리 를 저녁상 에 꺼내 볼 거 예요 ~ 보통 간장 게장 판매 하 는 것 들 보 면 이 정도 크기 는 많 지 않 던 데 어찌나 큼지막 하 던지 ! ​ 요즘 가뜩이나 꽃 게 어획량 이 매년 줄어들 고 있 다던데 . . 고급 식품 에 속하 는 게 바로 간장 게장 인 것 같 아요 . ​ 저 는 워낙 좋 아 하 는 음식 이 라 매일 매일 먹 고 싶 으니 ㅋㅋ ㅋㅋ 열심히 돈 벌어 야 겠 져 ㅠ . ㅠ ? ㅋㅋ ​ 떨리 는 마음 으로 얼마나 많 은 알 을 품 고 있 을까 개봉 하 는 순간 환호성 ~ ㅇㅖ ~~​ 수율 도 꽉 꽉 거기 에 알 도 꽉 꽉 들 어 있 어요 ! ​ 게딱지 에 붙 은 노오란 내장 과 알 긁어먹 는 상상 만 해도 기분 좋 아 ~ ​ 딱 눈 으로 봐도 먹음직 스럽 고 다른 말 이 필요 없 는 비 쥬얼 아니 겠 어요 ? ​ 저 혼자 서 도 한두 마리 는 뚝딱 할 수 있 을 만큼 정말 간장 게장 을 좋아하 는데 요즘 처럼 집 에서 집 콕 하 느라 입맛 도 없 고 매일 먹 는 반찬 에 질린 분 들 이 끼니 에 챙겨 드 시 면 밥 두 공기 는 뚝딱 할 수 있 을 거 라 생각 이 들 어요 . ​ ​ 양념 맛 으로 먹 는 것 과 달리 간장 게장 은 특히 비린 맛 은 없애 고 짜 지 않 게 만드 는 것 이 관건 인데 실제로 제 가 먹 어 보 니 시중 간장 게장 들 과 비교 했 을 때 입맛 에 짜 지 않 았 다는 거 ! ? ​ 그리고 간장 에 대추 나 감초 등 을 넣 어 전통 방식 으로 만들 어서 그런가 입 에 착 감기 고 자꾸 자꾸 먹 고 싶 게 만들 더라구요 . ​ 4 등분 으로 자른 단면 안 에 살 이 꽉 ! 수율 이 좋 은 만큼 먹 을 것 도 정말 많 았 던 시골 친척 간장 게장 추천 ​ 입 에 한입 에 넣 고 우걱우걱 씹 는데 도 비린 맛 은 느껴 지 지 않 고 입 이 짜 다는 느낌 도 없 어요 . ​ 통통 한 살 과 쌉쏘롬한 알 을 한꺼번에 먹 는 그 맛 이란 . . ㅠㅠㅠ 정말 한 번 맛 들리 면 절대 잊혀 지 지 않 는 그런 맛 이 랄까 ? ​ 메인 게 딱지 는 모서리 까지 야무지 게 젓가락 으로 긁 은 후 그 위 에 적당량 의 밥 을 잘 섞 어 주 면 되 는데요 간장 이 맛있 어서 그런가 아무것 도 넣 지 않 고 그대로 의 맛 이 아주 감칠맛 나요 . 매일 매일 먹 어도 질리 지 않 는 반찬 이 뭐 냐고 묻 는다면 전 자신 있 게 간장 게장 이 라고 말 할 수 있 는 제 가 정말 정말 맛있 게 먹 은 시골 친척 간장 게장 추천 ​ 이 집 게장 정말 잘 하 네요 ~ 헤헤 같이 주문 한 젓갈 종류 도 있 는데 그 시식 평 도 곧 가져올게요 ! ​ ​ ​