[ 런던 dpt - 연합뉴스 ] 카레 에 항암 성분 있 다 . 인도 의 전통 음식 카레 를 만들 때 사용 되 는 향신료 쿠르쿠민 에 암 을 예방 또는 치료 하 는 성분 이 들 어 있 는 것 으로 보인다고 영국 의 데일리 미 러지 가 10 일 보도 했 다 . 영국 레스터 대학 의과 대학 종양학 과 의 윌 스튜어트 교수 는 아시아 계 주민 이 전체 인구 의 20 퍼센트 를 차지 하 는 레스터 시 에서 결장암 진단 을 받 은 환자 500 명 을 조사 한 결과 아시아 계 는 단 2 명 에 불과 한 것 으로 밝혀졌으며 이 는 아시아 계 주민 들 이 잘 먹 는 카레 속 에 암 을 억제 하 는 성분 이 들 어 있 는 것 으로 나타났 다고 밝혔 다 . 스튜어트 박사 는 실제로 광범 한 시험관 실험 을 실시 한 결과 카레 에 쓰이 는 향신료 쿠르쿠민 에 함 암 성분 이 들 어 있 는 것 으로 나타났 다고 밝혔 다 . 스튜어트 박사 는 쿠르쿠민 을 농축 해 알약 형태 로 만들 어 이 를 결장암 환자 들 에게 복용 시키 면서 암 의 진행 을 진행 시키 는 효과 가 있 는지 를 관찰 하 고 있 다 . 스튜어트 박사 는 종국 적 으로 는 건강 한 사람 에게 이 를 투여 해 결장암 예방 효과 가 있 는지 를 확인 할 계획 이 다 . 미국 에서 도 쿠르쿠민 이 종양 을 차단 하 거나 축소 시키 는 효과 가 있 다는 연구 보고서 가 발표 된 적 이 있 다 . 일 주일 전 에 는 카디프 대학 일반 감기 센터 가 카레 가 면역 체제 를 발동 시키 는 효과 가 있 다고 밝힌 바 있 다 . 스튜어트 박사 의 연구 결과 는 12 일 부터 레서 터 에서 열리 는 암 학술회의 에서 토의 될 예정 이 다 . 영국 다이어트 학회 의 루시 대니얼스 부회장 은 " 우리 가 음식점 에서 먹 는 카레 는 인도 사람 들 이 즐기 는 카레 와 는 많이 다르 다 " 고 말 하 고 인도인 들 이 먹 는 카레 는 과일 , 콩 , 야채 가 더 많이 들어가 고 육류 는 거의 들어가 지 않 는다고 밝혔 다 . 공유 하 기 글 요소