신안 천일염 , 세계 적 명품 부상 초읽기 신안군 , ' 제 2 회 천일염 과 건강 ' 주제 국제 심포지엄 개최 강선홍 기자 신안군 이 한국 갯벌 천일염 을 세계 적 인 명품 만들 기 에 앞장서 고 있 다 신안군 에 따르 면 , 신안 천일염 을 전 세계 에 널리 알리 기 위해 지난 5 일 서울 JW 메리어 트 호텔 에서 ' 제 2 회 천일염 과 건강 ' 이 라는 주제 로 국제 심포지엄 을 개최 했 다 . ▲ 박우량 신안 군수 ( 중앙 ) 와 주장배 신안군 의 회의장 ( 우측 ) © 신안 신문 이 날 심포지엄 은 과학 적 은 근거 로 신안 갯벌 천일염 의 우수 성 , 천일염 식품 화 와 건강 우수 성 을 홍보 하 고자 마련 됐 다 . 심포지엄 에 는 박우량 군수 를 비롯 , 주장배 신안군 의장 , 이윤석 국회의원 , 이상면 전남 도 정무 부지사 , 해외 바이어 등 500 여 명 이 참석 했 다 . 학술 발표 에 나선 이탈리아 마리오 바바갈로 의과 대학교 교수 는 ' 마그네슘 이 당뇨 에 미치 는 영향 ' 에 대해 발표 했 다 . 중국 및 유럽 의 소금 생산 현황 및 전망 에 대해서 는 중국 과 이탈 이 아 연사 가 발표 를 하 는 등 국내 · 외 천일염 관련 학계 및 연구 기관 과 유통 전문가 가 천일염 과 건강 에 관해 발표 를 했 다 . ▲ 행사 를 마친 후 주장배 의장 을 비롯 천일염 산업 관계자 등 과 함께 하 고 있 다 . © 신안 신문 연간 약 20 만 톤 으로 국내 총 생산량 65 % 를 점유 하 고 있 는 친환경 신안 천일염 은 프랑스 게 랑드 소금 보다 는 염도 가 낮 고 다양 한 천연 미네랄 을 풍부 하 게 함유 하 고 있 다 . 특히 천일염 의 우수 함 은 김치 , 장 , 젓갈 등 전통 발효 식품 의 맛 과 기능 적 측면 에서 뛰어난 것 으로 연구 를 통해 밝혀진 바 있 다 . 전통 죽염 역시 반드시 한국 의 갯벌 천일염 을 원료 로 사용 해야 만 효능 이 높 다고 전해 지 고 있 다 . 이번 ' 제 2 회 천일염 과 건강 에 관한 국제 심포지엄 ' 을 통해 지역 경제 발전 의 성장 원동력 이 될 천일염 산업 을 획기적으로 개선 하 여 무분별 한 천일염 생산 체계 를 탈피 한 친환경 적 전통 방식 천일염 생산 을 선도 한다 . 아울러 군 은 대 도시 소비자 기호 에 맞 고 고품질 기능 성 소금 등 을 개발 , 신안 천일염 브랜드 로서 대 도시 및 해외 시장 의 공격 적 인 마케팅 구축 을 실현 하 게 되 면 신안 천일염 산업 이 머지않 아 세계 속 의 명품 브랜드 로서 의 자리매김 은 물론 지역 경제 활성 화 에 도 크 게 기여 할 것 으로 전망 된다 . 박우량 신안 군수 는 환영사 를 통하 여 " 광물 로 분류 되 어 오 던 천일염 이 45 년 이 지난 금년 3 월 28 일 염관리법 개정 과 더불 어 식품 의 기준 및 규격 의 고시 를 통해 천일염 이 정식 식품 으로 인정 되 어 재 도약 하 는 계기 가 됐 다 " 며 " 이 를 기념 하 기 위하 여 금년 3 월 28 일 을 천일염 의 날 로 지정 했 다 " 고 말 했 다 . 한편 신안군 은 지난 3 월 29 일 서울 청계광장 에서 천일염 산업 원년 선 포식 을 개최 한 바 있 다 . / 인터넷 신안 신문 ( http : / / sanews . co . kr )