무심코 마시 는 둥굴레 차 ~ 보약 일세 ! 둥글 레 는 백합 과 다년초 로 북반구 온대 에 널리 분포 하 며 , 감 야노 ( 甘 野老 ) , 황정 ( 黃精 ) , 옥죽 ( 玉竹 ) , 까막 발 , 당 그레 라고 도 부른다 . 주로 숲 속 나무 밑 에 무리지 어 자생 하 고 수염뿌리 가 많이 나 있 으며 옆 으로 신장 하 는 담갈색 의 뿌리줄기 의 선단 으로부터 싹 이 터서 자란다 . 잎 은 가장 자리 가 밋밋 하 고 장 타원 형 으로 평형 맥 이 뚜렷 하 고 뒷면 에 흰 부분 을 띤다 . 6 월 에 꽃줄기 에 선단 만 녹색 을 띄 는 종 모양 의 세장 한 흰 꽃 이 밑 을 향하 여 핀다 . 들 어 있 는 것 들 둥글 레 의 뿌리 에 는 전분 이 88 % 함유 되 어 있 으며 , 그 외 주 성분 은 비타민 A , 당분 , 함수 탄소 , 아미노산 , 점액질 등 이 며 , 칸 베라 , 켐 레 롤 등 의 배당체 가 들 어 있 다 . 쓰이 는데 옛부터 자양 강장제 로 알려져 있 고 , 뿌리 에 는 녹말 이 다량 함유 되 어 있 으므로 흉년 이나 피난 생활 을 할 때 구황 식물 ( 救荒 植物 ) 로 이용 되 어 왔 다 . 봄철 에 돋아나 는 어린순 과 뿌리줄기 를 캐 어 나물 로 먹 기 도 하 며 , 뿌리줄기 를 말려서 약재 로 쓰 거나 차 로 도 이용 한다 . 이럴 때 좋 습니다 한방 에서 는 자양 ; 강정 의 목적 으로 많이 이용 하 는 데 병 을 앓 고 난 후 의 여러 가지 허약 증상 ; 영양 불량 ; 폐결핵 으로 인한 기침 , 당뇨병 으로 인한 목마름 증 에 사용 된다 . 또한 , 자연 당 이 풍부 하 고 맛 이 부드러워 현대인 들 의 산성화 된 체질 개선 에 그 효과 가 크 며 당분 섭취 가 곤란 한 당뇨병 환자 들 도 안심 하 여 즐길 수 있 고 , 피부 미용 ; 숙취 제거 ; 고 혈압 ; 저혈압 환자 에게 도 매우 적합 한 차 로 알려 지 고 있 다 . 둥굴레 차 효능 및 만드 는 법 둥굴레 차 는 예 로부터 스님 과 선인 ( 仙人 ) 들 이 식사 대용 으로 했 다 하 여 " 선인반 ( 仙人 飯 ) " 또는 여인 들 을 아름답 게 만든다 하 여 " 여위 ( 女 萎 ) " 라고 도 하 는 둥글 레 는 풍습 을 제거 하 고 오 장 을 편안 하 게 하 며 장기 복용 하 면 신체 가 가벼워 지 고 안색 과 혈색 이 좋 아 진다 . 또한 , 노후 의 정력 증진 과 보강 에 특출 한 효과 가 있 다 . 또한 둥굴레 차 는 강장 , 자양 성분 을 함유 하 고 노화 를 억제 하 고 다이어트 후 기운 이 약해진 사람 , 항상 허기 를 느끼 는 사람 에게 좋 다 . 단 소화 장애 가 있 거나 기운 이 약해 옆구리 나 등 이 자주 결리 는 사람 , 속 이 차 고 잠 을 많이 자 는 사람 은 삼가 는 게 좋 다 . 게다가 갈증 이 심하 고 소변 색 이 붉 은 며 시원 하 게 느끼 지 못할 경우 에 도 둥굴레 차 를 꾸준히 마시 면 효과 를 볼 수 있 다 . 재 료 둥글 레 ( 말린 뿌리줄기 ) . ...... 4 ∼ 8 g 물 . ........... 200 ㎖ 이렇게 만드세요 ! ① 이른 봄 이나 늦가을 에 뿌리 줄기 를 캐서 깨끗 하 게 씻 어 그늘 에서 말린다 . ② 잘 말린 뿌리 줄기 를 잘 게 썬 다 . ③ 솥 에서 황색 으로 변할 때 까지 약한 불로 볶 는다 . ④ 습기 가 차 지 않 는 용기 에 보관 하 여 필요 한 만큼 씩 이용 한다 . ⑤ 볶 은 뿌리줄기 를 물 과 함께 은근 한 불 에 우러나 도록 끓인다 . ⑥ 찌꺼기 를 걸러 내 고 찻잔 에 따라 마신다 . * 생 뿌리 줄기 를 80 ℃ 의 증기 로 5 시간 정도 찐 다음 건조 하 여 녹차 의 덖음법과 같이 덖어서 이용 하 기 도 한다 . 공유 하 기 글 요소 사업자 정보 표시 | | | 사업자 등록 번호 : -- | TEL : -- | 사이버 몰의 이용 약관 바로 가 기