상기 와 같이 쌍 별 귀뚜라미 를 이용 하 여 제조 된 건강 기능 식품 은 , 쌍 별 귀뚜라미 의 단백질 , 루틴 , 올레산 , 리놀레산 , 오메가 3 , 오메가 6 , 감마 토코 페놀 등 의 영양 성분 을 유지 시켜 근육 조직 성장 , 혈당 조절 , 피부 재생 , 동맥 경화 예방 , 간기능 개선 , 항암 효과 등 의 효능 을 유지 시키 면서 쌍 별 귀뚜라미 의 외형 과 특유 한 맛 과 향 을 완화 시킴 으로써 일반 소비자 가 용이 하 게 섭취 할 수 있 도록 하 여 일반 소비자 의 미각 및 시각 에 대한 반 족도 를 향상 시킬 수 있 어 일반 소비자 의 선호도 를 대폭 향상 시킬 수 있 는 효과 가 있 다 .