모발 에 이로운 음식 , 해로운 음식 민복기 대구 세브 란스 피부과 원장 , 대한 모발 학회 교육 이사 모발 건강 삼총사 : 단백질 · 비타민 · 미네랄 풍성 하 고 찰랑찰랑 한 머릿결 은 누구 나 부러워 하 는 대상 이 다 . 어떤 음식 을 먹 느냐 에 따라 이렇게 부러운 머릿결 을 유지 하 느냐 , 탈모 를 예방 하 느냐 가 좌우 된다 . 음식 은 머릿결 과 탈모 와 밀접 한 관계 를 지닌 호 르 몬 분비 에 영향 을 끼치 기 때문 이 다 . 탈모 환자 라면 가장 먼저 남성 호르몬 분비 를 촉진 하 는 음식 을 자제 해야 한다 . 당연히 모발 을 건강 하 게 해 주 는 음식 을 많이 먹 어야 한다 . 모발 에 영양 을 주 는 성분 은 단백질 과 비타민 , 미네랄 이 다 . ▶ 단백질 모발 은 케라틴 이 라는 단백질 로 되 어 있 다 . 단백질 은 조직 을 재생 하 고 보수 하 는 기능 을 갖 고 있 다 . 단백질 은 위장 에서 아미노산 으로 분해 되 고 , 모세 혈관 을 통해 케라틴 이 만들 어 지 는 모낭 에 영양분 을 준다 . 따라 서 단백질 섭취 가 부족 해 지 면 우리 몸 은 단백질 을 비축 하 기 위해 생장기 에 있 는 모발 을 휴지기 상태 로 보 낸다 . 그러 면 2 ∼ 3 개월 뒤 에 는 탈모 가 심하 게 나타날 수 있 다 . 또한 모발 을 당기 면 쉽 게 뽑힌 다 . 따라서 윤 기 있 고 튼튼 한 모발 을 유지 하 려면 단백질 을 충분히 섭취 해야 한다 . 단백질 이 많이 들 어 있 는 음식 으로 는 콩 , 생선 , 우유 , 달걀 , 육류 ( 기름기 를 제거 한 육류 ) 등 이 있 다 . ▶ 비타민 비타민 도 모발 을 건강 하 게 지켜 주 는 성분 이 다 . 피부 를 건강 하 게 하 고 , 비듬 과 탈모 를 방지 한다 . 비타민 가운데 특히 A 와 D 가 모발 에 관여 한다 . 비타민 A 는 케라틴 형성 에 도움 을 준다 . 비타민 A 가 부족 하 면 모발 이 건조 해 지 고 윤기 가 없 어 지 면서 단단 하 게 위축 된다 . 비타민 A 가 많이 든 식품 으로 는 간 , 장어 , 달걀 노른 자 , 녹황색 채소 등 이 있 다 . 또한 비타민 D 는 탈모 후 모발 재생 에 효과 가 큰 것 으로 알려져 있 다 . 그러나 비타민 이 부족 한 것 도 문제 지만 , 과잉 되 면 탈 이 날 수 있 다 . 이외 에 도 비타민 E 는 말초 혈관 을 넓혀 혈액 순환 을 돕 는다 . ▶ 미네랄 예 부터 미역 과 다시마 를 먹 으면 머릿결 에 윤기 가 흐른다는 이야기 가 있 다 . 해초 에 는 모발 의 영양분 인 철 , 요오드 , 칼슘 이 풍부 해 두피 의 신진대사 를 높이 기 때문 이 다 . 특히 요오드 는 갑상선 호르몬 분비 를 촉진 하 는데 , 이 호르몬 은 모발 성장 을 돕 는다 . 실제 갑상선 호르몬 에 이상 이 있 는 환자 는 정상인 에 비해 탈모 의 가능 성 이 5 ∼ 10 배 나 높 다 . 더불 어 비타민 B 군 을 골고루 섭취 하 고 , 항산 화 작용 을 하 는 채소 와 과일 을 충분히 섭취 한다 . 녹차 도 탈모 예방 에 좋 은 음식 이 다 . 녹차 에 든 카테킨 이 라는 물질 은 남성 호르몬 을 억제 하 는 효과 가 있 다 고 알려져 있 다 . 동물 성 지방 은 탈모 의 주범 음식 으로 탈모 를 방지 할 수 있 을까 ? 답 은 ‘ 그렇 다 ’ 다 . 식이 요법 은 여간 의지 가 강하 지 않 고 는 꾸준히 실천 하 기 어렵 다 . 하지만 부작용 이 없 어 효과 적 이 다 . 앞서 말 했 듯 , 탈모 에 영향 을 끼치 는 남성 호르몬 의 생 성 을 억제 하 는 식단 으로 탈모 를 방지 하 는 것 이 식이 요법 의 초점 이 다 . 동물 성 지방 은 남성 호르몬 분비 를 촉진 한다 . 따라서 동물 성 기름 의 포화 지방산 대신 참기름 이나 낙화생 기름 등 리놀산 을 포함 한 식물 성 기름 ( 올리브유 를 제외 한 식물 성 기름 ) 을 섭취 하 는 것 이 좋 다 . 정제 설탕 이나 당분 이 많 은 음식 도 적 게 먹 어야 한다 . 당분 이 많 은 음식 은 인슐린 이 라는 호르몬 의 분비 를 늘린다 . 인슐린 호르몬 에 문제 가 생기 면 당뇨 에 걸린다는 사실 은 잘 알 고 있 을 것 이 다 . 그런데 인슐린 은 남성 호르몬 에 영향 을 끼치 는 호르몬 이 다 . 따라서 당분 이 많 은 음식 을 먹 으면 인슐린 이 증가 하 고 , 결국 남 성호르몬 분비 를 높여 탈모 를 촉진 한다 . 다이어트 열풍 으로 단식 이나 한 가지 음식 만 먹 는 원 - 푸드 다이어트 ( One - food Diet ) 도 등장 한 바 있 는 데 , 이 는 모발 에 필요 한 영양 의 공급 을 막 아 아름다운 모발 을 잃 게 한다 . 건강 한 모발 을 위해 적당 한 영양 섭취 는 필수 다 . 모발 에 좋 은 식품 , 나쁜 식품 모발 에 좋 은 식품 해산물 미역 , 다시마 , 김 , 조개류 , 새우 등 녹황색 채소 시금치 , 쑥갓 , 미나리 , 파 등 . 작 은 솔잎 같이 비타민 이 함유 된 채소 과일 류 사과 , 포도 , 복숭아 , 배 , 오렌지 와 호두 등 의 견과 류 단백질 류 콩 , 두부 , 우유 , 달걀노른자 , 생선 , 뱀장어 물 하루 2 ℓ 이상 녹차 꿀 모발 에 나쁜 식품 가공 식품 라면 , 햄버거 , 피자 , 빵 등 단 음식 콜라 , 설탕 , 케이크 , 생과자 , 아이스크림 자극 적 인 음식 지나치 게 맵 거나 짠 음식 기름진 음식 동물 성 기름 이 많이 들어간 음식 모발 상태 에 따른 좋 은 음식 모발 성장 에 좋 은 음식 우유 , 어패류 , 달걀노른자 , 생선 알 , 간 , 시금치 , 효모 , 토마토 , 메주콩 모발 발육 에 좋 은 음식 달걀노른자 , 우유 , 시금치 , 효모 , 땅콩 비듬 방지 에 좋 은 음식 육류 , 간 , 달걀노른자 , 보리 , 현미 , 땅콩 , 효모 모발 에 윤기 를 주 는 음식 다시마 , 미역 등 해조류 와 우유 , 대두 , 치즈 , 시금치 모발 식이 요법 10 훈 ( 訓 ) 1 . 3 대 4 대 3 을 기억 하 라 . 단백질 · 탄수화물 · 불포화 지방 이 3 대 4 대 3 의 비율 로 짜인 식사 를 한다 . 2 . 육류 는 기름기 를 없애 고 먹 어라 . 3 . 생선 ( 특히 등 푸른 생선 ) 과 콩 을 친구 삼 아라 . 4 . 음식 에 는 식물 성 기름 을 사용 하 라 . 5 . 과일 과 채소 를 손 에 닿 는 곳 에 놓 아라 . 6 . 빵 이나 국수 등 밀가루 음식 은 멀리 하 라 . 7 . 감자 도 인슐린 호르몬 을 높인다 . 8 . 술 , 담배 , 카페인 을 적 으로 만들 어라 . 9 . 약간 의 배고픔 이 모발 에 는 행복 하 다 . 10 . 인스턴트 음식 은 머리 를 기름지 게 한다 . 공유 하 기 글 요소