화학 공학 실험 - 단증류 
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 실험 결과 / 분석 
 오차 분석 / 보충 내용 
 혼합물 의 증류 
 혼합물 이 가열 할 때 는 끓는점 이 낮 은 성분 이 더 쉽 게 기화 하 기 때문 에 용액 과 평형 을 이루 고 있 는 기체 에 는 휘발 성 이 큰 성분 이 액체 에서 보다 더 많이 들 어 있 게 된다 . 용액 으로부터 기화 한 기체 를 모아서 다시 액화 시키 면 처음 의 액체 보다 휘발 성 이 큰 성분 이 더 많이 들 어 있 는 혼합물 이 얻 어 진다 . 이러 한 과정 을 반복 하 면 휘발 성 이 큰 화합물 을 순수 하 게 분리 할 수 있 다 . 이러 한 분리 방법 을 증류 ( distillation ) 라고 하 며 , 액체 혼합물 을 정제 하 는 중요 한 실험 방법 으로 사용 되 고 있 다 . 
 2 . 증류 의 종류 
 - 분별 증류 ( fractional distillation ) 작 은 유리알 을 채운 플라스크 위 에 장치 한 분 별 증류 관 의 높이 에 따른 온도 변화 를 이용 해서 혼합물 의 기화 와 액화 가 반복 되 도록 함 으로써 분리 의 효율 을 높 힌 증류 방법 이 다 . 이것 은 정유 공장 등 에서 많이 사용 
 한다 . - 감압 증류 ( vacuum distillation ) 앞 에서 도 언급 했 듯이 액체 의 끓 음 은 주변 의 기압 과 액체 의 증기압 이 같아질 때 일어나 므로 액체 의 온도 를 올려 주 는 대신 주변 의 압력 을 낮춰 줘도 액체 를 끓 게 만들 수 있 다 . 따라서 끓는점 이 비교 적 높 은 액체 의 혼합물 을 분리 하 기 위하 여 액체 에 작용 하 는 압력 을 감소 시켜 증류 속도 를 빠르 게 하 는 방법 이 다 . - 증기 증류 ( steam distillation ) 뜨거운 수증기 를 플라스크 에 불어넣 어서 수증기 와 함께 기화 된 액체 성분 을 
 분리 하 는 증류 방법 이 다 . 
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