강서구 에 살 다 보 니 시간 이 나 면 마곡나루역 의 서울 식물원 에 자주 들르 는데요 . 오늘 도 학교 에 가 지 않 는 아이 와 자전거 를 타 고 한참 놀 다가 서울 식물원 맛집 이 라는 대 성 식당 에 가 게 되 었 습니다 . 회식 하 면서 몇 번 지나쳤 던 곳 인데 , 한우 곰탕 도 있 다고 해서 한 번 들러 보 았 습니다 . 한 우수 육과 한우 곰탕 이 맛있 다고 유명 한 곳 인데 , 특이 하 게 꼬 들살 이 라는 부위 가 유명 하 다고 해서 한 번 시켜 보 기 로 했 습니다 . 여기저기 코로나 때문 에 난리 네요 ! 호흡기 증상 이 있 으면 들어오 지 말 라는데 , 쩝 장사 하 는 입장 에서 받 을 수 도 안 받 을 수 도 없 고 참 어렵 네요 . 어디 서 요런 부적 까지 사 다 붙이 셨 네요 ! ! ㅋㅋ 식당 은 회사 근처 식당 답 게 단체 회식 이 가능 한 큰 좌석 도 있 고 , 4 인석 도 다수 있 어서 여러 명 이 와도 쉽 게 식사 할 수 있 게 되 어 있 습니다 . 매일 매일 신선 한 특수 부위 만 생고기 로 제공 하 고 있 고 , 곰탕 은 한우 로 직접 끓인다고 하 네요 ! 가격 도 9000 원 이 면 가 성비 가 정말 끝내 주 는 식사 메뉴 라고 할 수 있 겠 습니다 . 그 외 에 도가니 탕 , 만두 곰탕 , 냉면 등등 각종 식사 류 가 많 아 점심 시간 에 도 인기 가 있 을 듯 합니다 . 삽 겹 살 과 꼬 들살 을 시키 니 , 큰 무쇠 불판 을 가져다주 시 네요 . 역시 돼지고기 는 무쇠 불판 이 지요 ! 기름기 가 흘러내리 도록 경사 가 져 있 고 구명 이 뚫려 있 습니다 . 근데 전 기름 이 있 는 게 더 맛있 던데 말 이 죠 ! 고기 를 여러 번 뒤집 지 말 라고 하 네요 . .. 돼지고기 는 좀 어려 번 뒤집 어 줘야 하 는 거 아니 었 나 ? 사장 님 이 직접 고기 를 썰 고 있 습니다 . 보 는 앞 에서 도마 와 칼 을 준비 해서 고기 를 썬 다는 것 은 그만큼 위생 에 자신 이 있 다는 뜻 이 겠 지요 ? 같이 볶 아서 먹 을 수 있 는 파 채 , 콜 나물 , 백김치 , 두부 가 따로 한 접시 나옵니다 . 요 백김치 도 직접 담근 거 라고 하 시 고 실제로 먹 어 보 니 고기 와 궁합 이 딱 맞 아 너무 맛있 었 습니다 . 직접 만든 양념 된장 입니다 . 고소 한 맛 이 일품 이 고 짜 지 않 아서 많이 먹 어도 좋 더군요 . 요건 묵 은 김치 인데 , 그냥 먹 어도 맛있 지만 역시 불판 에 돼지기름 에 볶 아서 먹 는 게 훨씬 맛있 었 답니다 . 기름 빠지 는 곳 에 올려 두 면 돼지기름 이 자연 스럽 게 흘러내려와 콩나물 과 김치 와 두부 를 기름 으로 볶 아 줍니다 . 이제 고기 를 올릴 차례 인데 , 꼬 들살 이 요렇게 생겼 네요 . 기름 으로 보이 는 부분 이 사실 은 꼬 들 한 살 이 라서 구워져 도 여기 서 는 기름 이 아예 안 나오 더라구요 . 요건 샐러드 ! 오리엔탈 소스 로 양념 되 어 있 어 고기 와 먹 으면 일품 입니다 . 양념장 과 마늘 다진 것 에 참기름 과 간장 을 넣 어 만든 특제 양념 ! 고기 가 지글지글 구워 집니다 . 꼬 들 살 은 얇 고 쫄깃 하 고 삼겹살 은 두툼 하 면서 빼 더 없 고 고소 했 습니다 . 이제 파 채 와 콩나물 그리고 김치 를 좀 볶 아 볼까요 ? 고기 를 열심히 굽 는 와중 에 탕 이 하나 나왔 는데 이게 얼큰하 니 아주 진국 입니다 . 술국 대용 으로 써도 될 만큼 얼큰 합니다 . 저 는 제 가 다 떠먹 어 버렸 네요 . ㅋㅋㅋ 삼겹살 이 점점 줄어드 는 게 너무 아쉽 네요 . ㅠ 한우 곰탕 도 제대로 끓여 냈 습니다 . 국물 이 시원 하 고 진 합니다 . 밥 한 그릇 그냥 말아먹 을 기세 네요 ! 한우 곰탕 에서 계속 나오 는 한우 고기 덩어리 들 ㅋㅋ ㅋㅋ 이거 9000 원 실화 인가요 ? 꼬 들 고기 들 도 참 맛있 게 익 어 가지 요 ? 기름 이 별로 없 어 고소 하 고 쫄깃쫄깃 했 습니다 . 한우 특수 부위 가 메인 인거 같 네요 . 차돌박이 도 하 고 제 가 먹 은 삼겹살 도 하 고 있 습니다 . 마지막 의 꼬 들 살 은 쫀득 하 고 고소 한 뒷목 살 이 라고 하 네요 . 한 마리 에 400 g 밖에 나오 지 않 는 특수 부위 라고 합니다 . 간판 이 세련 되 보이 네요 . 고기 를 마무리 하 고 이제 집 으로 돌아갑니다 ~ 마곡나루역 2 번 출구 로 나와 투썸 쪽 으로 걸어와서 횡단 보도 를 건너 기 전 에 길거 너 를 보 시 면 바로 대성 식당 이 보인답니다 ! 대성 식당 서울특별시 강서구 마곡 중앙 로 161 - 8 두 산더 랜트 파크 c 동 114 호 대성 식당 ​# 대성 식당 # 마곡나루역 맛집 # 꼬 들살 맛집