2012 . 12 . 27 목요일 지난 번 딸아이 와 갔 던 춘천 산토리니 의 두 번 째 방문 오전 에 강경역 에서 레일바이크 타 고 점심 먹 으러 갔 다 . 이번 엔 2 층 레스토랑 에서 우아 한 점심 을 먹 었 다 . 그 때 도 예쁜 곳 이 라는 생각 을 했 지만 다시 보 아도 예쁜 인테리어 다 . 2 층 으로 올라가 는 계단 입구 에 는 작 은 연못 위 에 유리 를 덮 어 놓 았 다 . 유리 위 를 걸어가 면 발 아래 로 잉어 가 왔 다 갔 다 한다 . 올라가 는 계단 벽 에 는 산토리니 설계도 도 붙 어 있 고 아기 자기 하 게 꾸며졌 다 . 산토리니 는 외식 사업 에 문화 를 접목 한 문화 공간 의 역할 까지 한다 . 봄 부터 가을 까지 건물 앞 잔디 밭 에서 공연 도 하 고 결혼식 , 전시회 등 다양 한 문화 행사 를 진행 하 고 있 다 . 곳곳 에 전시 된 도자기 , 그림 , 사진 5 년 동안 천연 잔디 를 고집 했 지만 고객 에게 늘 미안 한 말 만 해야 했 단다 . 잔디 는 밟 아 줘야 한다 지만 너무 많 은 사람 이 밟 아서 땅 이 딱딱 하 게 굳 으면 잔디 가 활착 하 지 못하 기에 " 들어가 지 마세요 . " 즐기 는 공간 이 아니 라 눈요기 용 이 되 어 버린 잔디밭 은 애물단지 산토리니 한창석 사장 님 은 본인 이 가장 싫 어 하 는 인공 잔디 로 바꾸 는 수 밖 에 방법 이 없 었 다며 아쉬워 한다 . 2 층 레스토랑 으로 올라가 는 곳 기본 세팅 이 된 테이블 올리브 오일 에 발사믹 식초 를 떨어뜨렸 다 . 몇 가지 맛 의 빵 이 먼저 나온다 . 전채 소스 가 강하 지 않 고 은은 해서 좋 다 . 탱탱 한 새우 살 식감 이 아주 좋 다 . 스프 콘 스프 였 다 . 고소 하 고 맛있 었 다 . 빵 을 이 스프 에 찍 으면 맛있 겠 다는 생각 이 든다 . 샐러드 보 기 에 는 많이 달 것 같 은 소스 지만 많이 달 지 도 않 고 신맛 도 거의 없 다 . 역시 은은 한 맛 이 다 . 스테이크 메인 메뉴 스테이크 역시 부드럽 고 은은 한 소스 가 좋 다 . 적당 하 게 잘 익힌 고기 육즙 이 살 아 있 고 연하 고 부드럽 다 . 피클 피클 이 정말 맛있 었 다 . 신맛 , 단맛 이 연하 게 돌 고 아삭 하 고 상큼 하 다 . 배추 피클 은 처음 먹 어 보 는데 아주 좋 다 . 후식 커피 도 한 잔 우리 가 먹 었 던 스테이크 코스 그러 고 보 니 파스타 사진 이 없 네 . 스테이크 뿐 만 아니 라 파스타 , 피자 , 샐러드 종류 도 다양 하 다 . 산토리니 는 분위기 도 좋 고 음식 도 고급 스러워서 손님 접대 에 도 좋 을 것 같 다 . 친구 들 과 의 모임 이나 연인 들 의 데이트 에 도 잘 어울리 는 곳 이 겠 다 . 규모 가 상당히 큰 레스토랑 이 다 . 1 층 은 간편 하 게 차 마실 수 있 는 카페테리아 다 . 빵 이나 아이스크림 쵸 콜 릿 도 있 다 . 군고구마 도 있 다 . 2 층 에 는 세미나 실 도 크기 별 로 세 개 나 된다 . 3 층 을 증축 하 여 펜션 으로 문 을 열 었 다 . 산토리니 는 춘천 시내 가 훤히 내려다 보이 는 언덕 에 있 다 . 시야 가 시원 하 게 트이 고 전망 이 좋 다 . 공유 하 기 글 요소