앞서 말 한 대로 런던 은 1996 년 광우병 위기 를 겪 으며 먹거리 안전 에 대한 이슈 가 사회 전반 적 으로 커진 도시 다 . 런던 시 의 정권 교체 가 여러 번 이루어지 는 동안 에 도 먹거리 와 관련 한 사회 적 논의 는 계속 이어져 2019 년 에 는 런던 푸드 플랜 비전 이 선언 되 었 다 . 이 는 정치 적 으로 독립 적 인 시민 사회 가 건재 하 기 에 가능 한 이야기 이 다 .