해독 작용 에 다이어트 효과 까지 ! 블랙 푸드 의 대표 , 검은콩 은 해독 효과 가 뛰어난 건강 식품 으로 알려져 있 다 . 여기 에 최근 엔 다이어트 효과 까지 있 다는 사실 이 밝혀 지 면서 웰빙 푸드 의 최 강자 로 꼽힌다 . 가을철 , 보약 챙겨 먹 을 것 없이 검은콩 만 으로 도 충분 하 다 건강 & 다이어트 식품 , 검은콩 제대로 섭취 법 1 . 검 은 콩 은 폐경기 여성 들 의 노화 방지 와 갱년기 장애 개선 을 위해서 쓰이 는 에스트로겐 과 비슷 한 역할 을 하 는 이소 플라본 이 풍부 하 다 . 특히 검 은 콩 을 비타민 이 풍부 한 해조류 와 함께 조리 해서 먹 으면 폐경기 증후군 을 완화 시키 고 골다공증 예방 에 좋 다 . 김 , 미역 , 다시마 , 파래 등 을 넣 어서 국 이나 조림 , 무침 , 볶음 으로 다양 하 게 즐긴다 . 2 . 검 은 콩 은 몸속 의 노폐물 을 배출 시키 는 해독 작용 이 뛰어나 다 . 혈액 속 의 나쁜 콜레스테롤 수치 를 낮춰 주 고 혈액 정화 작용 을 하 여 고 혈압 , 동맥 경화 , 뇌 혈전 등 을 예방 한다 . 검 은 콩 을 반찬 으로 만들 어 먹 어도 좋 지만 삶 아서 곱 게 간 검은콩 물 을 수시로 마시 면 혈액 을 깨끗 하 게 해 주 어 심장 질환 , 뇌 계통 의 질환 을 미리 예방 할 수 있 다 . 3 . 검 은 콩 은 피부 콜라겐 의 활성 을 돕 는 여러 물질 이 다량 포함 되 어 있 어 다이어트 로 인한 피부 노화 에 효과 적 이 다 . 그러므로 검은콩 을 많이 먹 으면 피부 에 탄력 이 생기 고 젊 어 지 는 효과 를 얻 을 수 있 다 . 검 은 콩 을 곱 게 갈 아서 드레싱 을 만들 어 야채 나 과일 에 곁들여 샐러드 로 즐기 면 다이어트 는 물론 피부 미용 에 도 효과 만점 . 4 . 다이어트 를 위해서 간식 을 끊 은 사람 들 은 대부분 허기 를 자주 느낀다 . 이럴 때 검은콩 을 기름 두르 지 않 은 팬 에 바싹 볶 아 고소 한 콩 볶음 을 간식 으로 즐긴다 . 또 검은콩 볶 은 것 을 믹서 로 갈 아서 생수 에 타 마시 면 공복감 을 달랠 수 있 고 영양 면 에서 도 뒤지 지 않 아 좋 다 . 5 . 지나친 다이어트 를 하 는 사람 들 에게 가장 먼저 나타나 는 게 머릿결 이 푸석푸석 해 지 면서 빠지 는 탈모 증상 이 다 . 이 는 단백질 이 부족 해서 나타나 는 증상 으로 검은콩 을 먹 으면 다이어트 효과 는 물론 이런 증상 도 개선 시킬 수 있 다 . 또 검은콩 삶 은 물 을 이용 해서 마지막 에 머리 를 헹궈 내 면 탈모 예방 에 도움 이 된다 . 6 . 검 은 콩 을 삶 아서 껍질 을 벗겨 곱 게 간 뒤 갖은 양념 을 하 여 즉석 에서 오이김치 , 양배추 김치 등 을 담가 먹 어도 좋 다 . 검 은 콩 을 갈 아 넣 은 김치 는 익혀 먹 는 것 보다 금방 담가 싱싱 하 게 먹 는 게 훨씬 맛있 다 . 7 . 쥐눈 이 콩 을 단호박 과 함께 푹 삶 아 소금 간 을 약간 친 후 아침 식사 대용 으로 먹 어도 좋 다 . ( 단 , 많이 먹 으면 변비 를 조심 해야 하 므로 야채 셀 러드 와 함께 먹 으면 된다 ) Tips _ 왜 , 검은콩 인가 ? 식물 성 단백질 의 대표 인 검은콩 은 비타민 과 칼슘 , 인 등 의 영양소 가 풍부 하 게 들 어 있 다 . 검 은 콩 은 어른 아이 할 것 없이 누구 에게 나 좋 아 평소 식탁 에 빠지 지 않 고 매일 올리 는 게 좋 다 . 밥 에 넣 어 먹 든 , 콩자반 으로 만들 어 먹 든 , 갈 아서 미숫가루 로 마시 든 간 에 항상 우리 곁 에 끼 고 사 는 게 좋 다 . 검 은 콩 의 놀라운 효과 를 안다면 아마도 검은콩 을 사랑 하 지 않 을 수 없 게 될 것 이 다 . 두뇌 발달 을 돕 고 치매 를 예방 한다 _ 검은콩 의 가장 매력 적 인 효능 은 바로 두뇌 발달 을 돕 고 치매 를 예방 해 준다는 점 이 다 . 콩 속 의 레시틴 때문 인데 , 아이 들 이 많이 먹 으면 두뇌 를 발달 시켜 기억력 이나 집중력 을 향상 시킬 수 있 다 . 또 노인 들 이 장복 하 면 치매 를 예방 하 는 데 도움 이 된다 . 해독 효과 가 탁월 하 다 _ 현대인 은 각종 인스턴트 , 외식 , 식품 첨가물 , 공해 등 으로 인해 체내 에 여러 가지 독소 와 노폐물 이 쌓인다 . 그래서 최근 엔 무엇 을 어떻게 먹 느냐 못지않 게 우리 몸속 의 독소 를 어떻게 배출 시키 느냐 에 대한 관심 도 크 다 . 검 은 콩 을 끓인 물 을 수시로 장복 하 면 몸속 의 각종 노폐물 을 배출 시킬 수 있 다 . 다이어트 효과 가 있 다 _ 검은콩 은 단백질 과 지방 이 풍부 하 다 . 콩 속 의 지방 은 동물 성 지방 과 는 달리 콜레스테롤 수치 를 높이 지 않 고 비만 을 유발 하 지 도 않 는다 . 또 검은콩 속 의 안토시아닌 성분 은 최근 다이어트 에 기여 한다는 연구 결과 도 발표 되 었 다 . 안토시아닌 성분 은 항산 화 , 항노 화 효과 가 있 는 성분 . 출처 ; 검색 공유 하 기 글 요소