전문가 들 은 구취 원인 의 85 - 90 % 가 불량 한 구강 위생 상태 에 의한 것 이 라고 보 고 하 고 있 으며 주로 플 라그 ( plaque ) 에 부착 되 어 있 는 미생물 과 혀 안쪽 에 부착 되 어 있 는 음식 찌꺼기 들 에 의해서 구취 가 발생 되 며 이 의 원인 물질 로 는 알콜 류 , 휘발 성 유황 화합물 , 저급 지방산 , 아미노산 , 암모니아 등 이 주목 되 고 있 다 .