구성 당 분석 은 Albersheim 등 의 방법 을 일부 변형 하 여 가수 분해 후 각 구성 당 을 알디 톨 아세테이트 ( alditol acetate ) 와 aldonolactone 로 유도체 화 하 여 GC ( Gas Chromatography ACME - 6100 , Young - Lin Co . Ltd . Anyang , Korea ) 를 이용 하 여 분석 하 였 다 . 다당 시료 를 2 M TFA ( trifluroacetic acid ) 중 에서 121 ℃, 1 . 5 hr 반응 시켜 가수 분해 한 후 , 1 ㎖ 의 1 M NH 4 OH ( ammonia solution ) 에 용해 하 여 10 ㎎ 의 NaBH 4 로 4 hr 환원 시켰 다 . Acetic acid 를 적당량 가하 여 잔존 NaBH 4 를 제거 한 후 , 메탄올 을 가하 며 반복 건조 함 으로써 과량 으로 가해진 아세트산 을 제거 하 여 각 구 성당 에 상당 하 는 알디 톨 ( alditol ) 로 전환 하 였 다 . 중 성당 의 구성 을 알 기 위해 각각 의 알디 톨 ( alditol ) 에 1 ㎖ 의 아세트산 무수물 ( acetic anhydride ) 을 가하 여 121 ℃ 에서 30 min 동안 반응 시켜 알디 톨 아세테이트 ( alditol acetate ) 로 전환 시켰으며 이 를 클로로포름 / H 2 O 2 상 용매 계 로 분리 하 여 추출 하 고 , 추출물 은 건조 후 소량 의 아세톤 에 용해 하 여 GC 분석 용 시료 로 사용 하 였 다 .