맛있 게 먹 으면서 살 빼 는 다시마 요리 다시 마호 두말 이 조림 아작아작 ~ 호두 가 씹히 면서 짭짤 하 고 도 고소 한 맛 을 내 는 밑반찬 . 다시마 100 g , 호두 ⅔ 컵 , 식용유 2 작 은 술 , 간장 2 큰 술 , 참기름 1 큰 술 , 물엿 · 설탕 ½ 큰 술 씩 , 소금 약간 만드 는 법 1 . 다시마 를 물 에 충분히 불려 짠맛 을 없앤 뒤 , 손바닥 만 한 크기 로 네모지 게 자른다 . 2 . 호두 를 콩알 만 한 크기 로 부수 어 미지근 한 물 에 담갔 다가 건진다 . 3 . 다시마 를 펼쳐 놓 고 호두 를 넣 고 돌돌 말 아 가장 자리 를 면실 로 묶 는다 . 4 . 속 이 깊 은 팬 에 식용유 와 간장 , 참기름 , 물엿 , 설탕 을 넣 어 한소끔 끓이 다가 ③ 의 다시마 말이 를 넣 고 굴려 가 며 조린다 . 먹 기 좋 은 크기 로 잘라 접시 에 담 는다 . 다시마 부각 마른 다시마 를 그냥 튀기 는 것 보다 찹쌀 풀 을 바르 면 더 바삭 하 다 . 마른 다시마 70 g , 찹쌀가루 5 큰 술 , 물 ½ 컵 , 소금 약간 , 식용유 ½ 컵 , 호두 1 개 만드 는 법 1 . 마른 다시마 를 젖 은 면보 로 살짝 닦 아 손바닥 반 만 한 크기 로 네모지 게 자른다 . 가운데 칼집 을 넣 어 매작 과 모양 으로 꼰다 . 2 . 냄비 에 찹쌀가루 를 담 고 물 을 부 어 거품기 로 저 어 가 며 끓인 뒤 완전히 식힌다 . 3 . 다시마 에 끓여 식힌 찹쌀 풀 을 발라 말린다 . 4 . ③ 의 다시마 를 끓 는 기름 에 넣 어 바삭 하 게 튀겨 기름기 를 뺀다 . 5 . 다시마 부각 에 곱 게 다진 호두 를 뿌려 낸다 . 다시 마두 부탕 들깨 가루 를 넣 어 국물 맛 을 진하 고 구수 하 다 . 다이어트식 으로 아주 좋 다 . 다시마 80 g , 두부 ½ 모 , 대파 ⅓ 대 , 붉 은 고추 ½ 개 , 국물 용 멸치 15 마리 , 물 4 컵 , 들깨 가루 3 큰 술 , 국간 장 ½ 큰 술 , 소금 약간 만드 는 법 1 . 다시마 는 물 에 담가 짠맛 을 없앤 뒤 먹 기 좋 은 크기 로 네모지 게 썰 고 , 대파 도 씻 어 다시마 와 비슷 한 크기 로 썬 다 . 붉 은 고추 는 송송 썬 다 . 2 . 두부 를 흐르 는 물 에 씻 어 작 고 네모나 게 썬 다 . 3 . 냄비 에 분량 의 물 을 담 고 내장 을 뺀 멸치 를 넣 어 10 분 정도 팔 팔 끓인 뒤 , 멸치 를 건져 낸다 . 4 . 멸치 국물 에 들깨 가루 를 넣 어 맛 을 낸 뒤 다시마 와 두부 를 넣 어 한소끔 끓이 다가 , 대파 와 붉 은 고추 를 넣 는다 . 국간 장 과 소금 으로 간 을 맞춘다 . 다시마 부추잡채 다시 마를 채 썰 어 잡채 처럼 갖은 야채 와 함께 볶 아 낸다 . 다시마 를 쇠고기 와 함께 밑 양념 하 는 것 이 포인트 . 다시마 150 g , 부추 50 g , 붉 은 고추 2 개 , 양파 ⅔ 개 , 쇠고기 100 g , 참기름 1 큰 술 , 다진 마늘 1 작 은 술 , 청주 2 작 은 술 , 소금 · 깨소금 · 후추 약간 씩 , 식용유 2 큰 술 만드 는 법 1 . 다시마 는 물 에 담가 충분히 불린 다음 채 썰 고 , 부추 는 뿌리 를 다듬 어 다시마 와 같 은 길이 로 썬 다 . 2 . 붉 은 고추 는 반 으로 갈라 씨 를 털 어 낸 뒤 곱 게 채 썰 고 , 양파 도 굵직 하 게 채 썬 다 . 3 . 길쭉 하 게 채 썬 쇠고기 와 다시마 를 볼 에 담 고 참기름 과 다진 마늘 , 청주 , 소금 , 후추 를 넣 어 조몰락조몰락 무친다 . 4 . 달군 팬 에 식용유 를 두르 고 ③ 과 양파 를 넣 어 쇠고기 가 익 을 때 까지 볶 다가 , 부추 와 붉 은 고추 를 넣 어 재빨리 저 은 뒤 불 에서 내린다 . 접시 에 담 고 깨소금 을 뿌려 낸다 . 다시마 곤약 무침 레몬 즙 을 듬뿍 뿌려서 상큼 한 맛 을 더한다 . 다이어트 에 좋 은 곤약 을 섞 어서 색다른 반찬 으로 만들 어 본다 . 다시마 100 g , 곤약 150 g , 간장 1 큰 술 , 올리브 오일 3 큰 술 , 설탕 · 식초 1 큰 술 씩 , 레몬 즙 2 큰 술 , 소금 약간 만드 는 법 1 . 다시마 는 물 에 충분히 담가 짠맛 을 뺀 뒤 손바닥 보다 작 은 크기 로 네모지 게 자르 고 , 곤약 도 같 은 크기 로 썰 어 칼집 을 넣 는다 . 다시마 와 곤약 을 끓 는 물 에 살짝 데쳐 특유 의 냄새 를 없앤다 . 2 . 간장 에 올리브 오 일 , 설탕 , 식초 를 넣 어 한소끔 끓여 식힌 뒤 레몬 즙 과 소금 을 넣 어 간 을 맞춘다 . 3 . ② 에 다시마 와 곤약 을 넣 고 버무려 간 이 배 도록 잠시 두 었 다가 접시 에 담 는다 . 다시 마야 채 쌈 색스럽 고 깔끔 한 모양 이 보 는 것 만 으로 도 군침 이 돈다 . 포만감 이 커서 다이어트 간식 으로 도 그만 이 다 . 다시마 200 g , 당근 ⅔ 개 , 새 송이버섯 3 개 , 참기름 1 큰 술 , 소금 약간 , 초고추장 ( 고추장 2 큰 술 , 물엿 1 큰 술 , 식초 2 작 은 술 , 생수 3 큰 술 ) 만드 는 법 1 . 다시마 를 물 에 담가 짠맛 을 충분히 뺀 뒤 , 손바닥 크기 로 네모지 게 자른다 . 2 . 당근 은 껍질 째 씻 어 곱 게 채 썰 고 , 새 송이버섯 은 굵 게 채 썰 어 참기름 에 살짝 볶 다가 소금 으로 간한다 . 3 . 준비 한 초고추장 재료 를 한 데 담 아 고루 섞 는다 . 4 . 다시마 에 당근 과 새 송이버섯 채 썬 것 을 각각 넣 고 돌돌 만 다 . 먹 기 좋 은 크기 로 썰 어 접시 에 담 고 초고추장 을 끼얹 어 낸다 . 다시마 국물 소면 말 이 다시마 와 표고버섯 으로 시원 한 국물 을 만든 소면 말 이 . 다시 마는 건져서 채 썰 어 지단 처럼 얹 어 내 면 모양 도 예쁘 고 먹 기 도 좋 다 . 마른 다시마 ( 손바닥 크기 ) 2 쪽 , 표고버섯 2 개 , 양파 ½ 개 , 소면 400 g , 물 5 컵 , 달걀 1 개 , 식용유 1 큰 술 , 국간 장 1 큰 술 , 다진 마늘 1 작 은 술 , 소금 · 후추 약간 씩 만드 는 법 1 . 마른 다시마 와 표고버섯 , 양파 를 냄비 에 담 고 물 을 부 어 한소끔 팔 팔 끓여 국물 을 낸다 . 2 . ① 의 양파 는 건져 내 고 , 다시마 와 표고버섯 도 건져 내 곱 게 채 썰 거나 저민 다음 국물 에 다시 넣 는다 . 3 . ② 를 불 에 다시 올려 한소끔 끓이 다가 국간 장과 다진 마늘 을 넣 어 맛 을 낸다 . 4 . 소면 은 끓 는 물 에 쫄깃 하 게 삶 아 찬물 에 헹궈 물기 를 뺀다 . 5 . 달걀 은 노른자 와 흰자 로 나눠 지단 을 부쳐 곱 게 채 썬 다 . 6 . 삶 은 소면 을 다시 마물 에 넣 어 고루 저 은 뒤 , 소금 과 후추 로 간 을 맞춘다 . 그릇 에 담 고 달걀 지단 과 표고버섯 을 얹 어 상 에 낸다 . 다시마 닭 안심 조림 다시마 를 다져서 양념장 에 넣 으면 감칠맛 이 나 며 진한 향 을 덤 으로 느낄 수 있 다 . 색 이 좀 검 어 지 는 것 이 흠 . 다시마 50 g , 닭 안심 6 쪽 , 새 송이버섯 2 개 , 양파 즙 1 큰 술 , 간장 2 큰 술 , 물엿 · 설탕 1 작 은 술 씩 , 참기름 2 작 은 술 , 소금 · 후추 약간 씩 , 물 5 큰 술 , 실파 1 대 만드 는 법 1 . 다시마 는 물 에 담가 짠맛 을 충분히 뺀 뒤 곱 게 다진다 . 2 . 닭 안심 을 흐르 는 물 에 씻 어 잔 칼집 을 넣 은 뒤 양파 즙 과 소금 , 후추 를 뿌려 잠시 잰다 . 3 . 간장 에 물엿 과 설탕 , 참기름 , 소금 , 후추 를 넣 어 섞 은 뒤 다진 다시마 를 넣 고 고루 섞 어 양념장 을 만든다 . 4 . 새 송이버섯 을 길이 대로 도톰 하 게 저며 썰 어 팬 에 겹치 지 않 게 담 고 ② 의 닭 안심 을 얹 는다 . 5 . ④ 에 ③ 의 다시마 양념장 을 끼얹 은 뒤 팬 가장자리 에 물 을 약간 부 어 중간 불 에서 은근히 조린다 . 조리 는 중간 에 국물 을 끼얹 어 가 며 간 이 고루 배 도록 한다 . 그릇 에 담 고 송송 썬 실파 를 얹 어 낸다 . 출처 : 블로그 > 까만 별 의 맛있 는 생각 ! ! 맛있 는 요리 ! ! | 글쓴이 : 까만 별 [ 원문 보 기 ] 공유 하 기 글 요소