이 불결 하 고 작 은 식 기실 을 둘러보 면서 우리 들 과 저 식당 사이 에 양 날개 문 하나 밖에 없 다고 생각 하 면 재미있 었 다 . 식당 에 는 깨끗 한 식탁보 , 꽃병 , 거울 , 금박 처마 장식 , 아기 천사 그림 등 온갖 화려 함 을 누리 는 손님 들 이 앉 아 있 었 다 . 그리고 불과 몇 자 떨어진 이곳 에서 우리 는 혐오 스럽 도록 불결 했 다 . 이곳 은 정말로 혐오 스럽 도록 불결 했 다 . 저녁때 까지 는 바닥 을 청소 할 시간 이 없 었 고 , 우리 는 비눗물 과 상추 , 찢어진 종이 와 밟힌 음식 이 모두 뒤범벅 된 바닥 을 미끄럽 게 지나다녔 다 . 열 두 명 의 웨이터 들 이 상의 를 벗 은 채 땀 이 난 겨드랑이 를 보이 면서 테이블 에 앉 아 샐러드 를 버무리 고 크림 단지 에 엄지손가락 을 찔렀 다 . 방 안 에 음식 과 땀 이 뒤섞인 불결 한 냄새 가 풍겼 다 . 그릇 더미 뒤 로 식품 저장실 마다 웨이터 들 이 훔쳐다 놓 은 궁상맞 은 음식 들 이 있 었 다 . 개수대 는 둘 뿐 이 었 고 , 설거지통 이 따로 없 었 고 , 깨끗 한 그릇 을 헹구 는 물 에 웨이터 가 세수 를 하 는 일 도 드물 지 않 았 다 . 그러나 손님 들 은 이런 것 을 결코 볼 수 없 었 다 . 식당 문 을 들어가 기 전 에 코코넛 섬유 매트 와 거울 이 있 었 고 , 웨이터 들 은 여기 서 모양 을 내 고 깨끗 함 의 화신 처럼 꾸며서 들어가 곤 했 다 .