명인 안동소주 는 순수 우리 쌀 로 3 단계 의 숙성 과정 을 거치 며 , 감압 증류 방식 으로 화근 내 와 누룩 의 냄새 를 제거 하 는 등 특별 한 여과 방식 을 통해 특유 의 깊 은 맛 과 향 을 간직 하 고 있 다 . 농림 축산 식품 부 주관 대한민국 우리 술 품평회 에서 3 년 연속 최우수 상 및 대상 을 받 았 으며 , 일본 과 중국 유럽 등지 에 대량 수출 된다 .