제 가 지난주 에 냉동실 정리 를 했 어요 손 꾸 랑 하나 도 들어갈 수 없 도록 뭐 가 뭐 가 꽉 차 있 는 냉동실 상태 가 너무나 궁금 해서 정리 를 안 할 수 가 없 었 던 거 죠 `~~   그리하여 냉동실 윗 칸 첫 번 째 서랍 구석 에서 찾아낸 식 재료 그거 슨 그거 슨   바로 바로 코다리 였 어요 ~~~   박 사마 가 사랑 하 는 코다리 조림 제 가 그거 만들 어 준다고 사 다 둔 것 같 은 기억 이 아련히 떠오르 는 듯 그래 이제 는 때 가 왔 다 ! !! 더 이상 미루 지 말 고 바로 조려 보 자꾸나 ~~~   ( 소문 난 반찬 가 게 인기 레시피 참조 ) 매콤 한 코다리 조림 ( 2 - 3 인분 ) 코다리 2 마리 , 무 1 / 4 개 , 양파 1 / 2 개 ,   홍고추 1 개 , 청양 고추 1 개 , 대파 1 대 양념장 - 고춧가루 3 큰 술 , 진간장 2 큰 술 , 생강즙 1 큰 술 , 맛술 3 큰 술 , 물엿 3 큰 술 , 다진 마늘 2 큰 술 , 물 3 컵 입맛 살려 주 는 매콤 한 코다리 조림 ~~~ 매콤 한 양념 으로 만드 는 매력 만점 코다리 조림 저희 는 냉동 코다리 라 반나절 정도 꺼내 서 자연해동 시킨 후물 에 가볍 게 씻 어 물기 를 빼 주 었 어 요무 는 도톰 하 게 썰 어서 4 등분 조금 작 게 3 등분 하 셔도 되 는데 대략 도톰 하 고 큼직 하 게 잘라 주 시 면 되 요 홍고추 와 청양 고추 대파 는 어슷썰 고 양파 는 채 썰 어 줍니다 이때 양파 는 너무 곱 게 채 썰 지 마시 고 평소 보다 조금 두껍 게 썰 어 주 시 면 좋 아요 ~~~ 물 을 빼 고 양념장 재료 를 모두 섞 은 후물 을 넣 어 잘 저 어 주 시 면 양념 완성 ! !! 냄비 바닥 에 무 를 깔 아 주 시 구요 그 위 에 코다리 를 얹 어 주 세요 준비 한 양념 을 부어서 10 분 정도 센불 에서 끓여 줍니다 불 을 중간 이하 로 줄인 후 썰 어 두 었 던 홍고추 청양 고추 대파 양파 를 넣 고 양념장 을 끼얹 어 가 며 조려 주 세요 무 가 푹 ~~~ 익 고 국물 이 자작자작 해질 때 까지 조려 주 시 면 되 어요    오랜만 에 만나 는 코다리 조림 ~ 냉동실 에서 오랜 인고 의 시간 을 지내 고 이렇게 맛난 조림 이 되 어 저 와 박사 마의 사랑 을 듬뿍 받 게 되 었 다는 정말 아름다운 이야기 ~~~   매콤 하 고 쫀득 한 코다리 조림 하 나면 밥 한 공기 는 거 뜬 두 공기 도 무난 해요 ~~   일교차 가 큰 환절기 에 입맛 없 으시 다면 매콤 한 코다리 조림 적극 추천 드리 고 파 요 ~~~   그런데 . ... 타고난 새가슴 쫄 보어 제 는 랜섬 어쩌 고 에 쫄 아서 노트북 못 키 고 오늘 용기 내 서 전원 을 꾹 눌렀 는데 아무 이상 은 없 는 것 같 아서 다행 스러웠으나 노트북 이 버벅거리 며 혼자 켜 지 고 꺼지 기 를 3 번 반복 크롬 의 오류   익스플로러 의 오류 반복 반복 그리 하 야 ~~~ 4 시 조금 넘 어 노트북 을 켰 는데 2 시간 반 이 지나 겨우 포스팅 을 마무리 합니다 노트북 과 씨름 하 느라 터널 재방송 을 못 봤 다는 . ..  