간편 요리 70 홍진 미채 간장 볶음 두고두고 먹 는 밑반찬 메뉴 / 초 간단 맥주 안주 로 추천 ​ 홍진 미채 간장 볶음 을 해 보 았 습니다 . 한번 볶 아 놓 으면 한참 동안 먹 겠 죠 ~ 거의 고추장 볶음 을 하 는 편 인데 . . 오늘 은 간장 볶음 으로 ~ 준비물 은 요 ~ 준비물 ​ 홍진 미채 200 g , 진간장 3 스푼 , 미림 1 스푼 , 설탕 1 스푼 , 올리고당 1 스푼 , 깨소금 , 참기름 , 올리브 유홍진 미채 는 물 에 씻 어서 건조기 에서 말렸 습니다 . ( 65 도 에서 2 시간 ) 그냥 먹 기 는 조금 찝찝 한 거 같 아서 . . ㅡㅡ ;; ​ 홍진 미채 준비 됐 구요 ~ ​ 진간장 3 스푼 + 설탕 1 스푼 + 미림 1 스푼 을 잘 섞 어 줍니다 . ( 다진 마늘 을 넣 어 주 면 좋 은데 마늘 이 똑 떨어졌 어요 . . ㅡㅡ 패스 ~) ​ 팬 에 올리브유 를 두르 고 양념장 을 볶 아 줍니다 . ​ 양념장 이 끓어오르 면 홍진 미채 를 넣 고 볶 아 줍니다 . ​ 저희 집 은 진미 채 가 무르 면 안 좋아하 기 때문 에 물 에 씻 은 상태 로 볶 지 않 고 말린 상태 로 볶 았 습니다 . ​ 진미 채 가 너무 딱딱 하 면 볶 는 중간 에 물 을 조금 넣 어 주 셔도 됩니다 . 올리고당 을 한 스푼 넣 어 줍니다 . ( 양념 에 같이 넣 어도 되 지만 윤기 를 위해서 거의 다 볶 은 후 에 넣 었 어요 ) ​ 다 볶 은 후 에 불 을 끄 고 참기름 과 깨소금 을 넣 고 섞 어 줍니다 . ​ 홍진 미채 간장 볶음 완성 입니다 . ​ ​ 짭조름 하 니 맛있 게 볶 아 졌 습니다 . ​ 홍진 미채 간장 볶음 은 밑반찬 으로 도 괜찮 고 간단 한 술안주 로 도 괜찮 습니다 . 딱딱 한 거 싫 어 하 시 는 분 들 은 홍진 미채 를 물 에 씻 어서 같 은 방법 으로 볶 으면 됩니다 . ​ 편안 한 밤 되 세요 ~~~ ​