  [ 오사카 @ 교토 ] 기온 거리 150 년 전통 3 대 째 장인 장어 덮밥 [ 킨 시동 ] 카네 쇼 위치 는 기온 시 조역 2 번 출구 에서 동쪽 으로 약 50 m 정도 가 면 첫 번 째 4 거리 신호등 이 나오 는데 , 거기 서 왼쪽 으로 난 길 ' 야마토지 도리 ' 를 따라서 북쪽 으로 50 m 정도 올라가 다 보 면 조그마 한 우체국 건물 이 보이 며 우체국 바로 오른쪽 2 층 건물 1 층 왼쪽 으로 조그만 문 이 있 는 데 문 위쪽 에 조그만 간판 에 [ 쿄 카네 쇼 ] 라고 적혀 있 음 . .. 지도 참고 하 세요 ~^^ 여기 가 바로 카네 쇼 저 나무 문 안쪽 으로 골목길 처럼 되 어 있 는데 줄 이 어마어마 하 다 . . ㅠㅠ오픈전으로 . ..   맞춰 가려 했 지만 10 분 정도 늦 었 나 . . 암튼 줄 이 엄청 많 았 음 . . 150 년 전통 을 자랑 하 는 교토 맛집 브레이크 타임 이 있 음 한국어 메뉴판 따로 없 음 가 게 내부 가 협소 해 한 팀 이 들어가 는 인원 이 12 ~ 14 명 정도 ? ​ 한 팀 당 소요 시간 1 시간 씩 ( 시간 을 잘 맞춰 가 지 않 으면 2 시간 도 기다릴 수 있 음 . ) ​✓ 점심 식사 는 11 시 ~ 2 시 까지 ( 입장 마감 은 1 시 전 까지 / 오픈 30 분 전 에 가 면 좋 을 듯 ? 안 그럼 웨이팅 시간 어마어마 함 . .)✓ 저녁 식사 는 5 시 부터 9 시 까지 ( 전화 예약 추천 ) 주인 아드 님 이 영어 , 일어 가능 하 세요 예약 전화 번호 : 075 - 532 - 5830 저 는 . .   시간 때 를 잘못 맞춰 가 서 . .. 2 시간 기다렸 어요 . .. ㅠ배고픈 기다림 . . 카네 쇼 는 한 팀 이 들어가 면 바로 그 자리 에서 주문 을 받 고 재료 를 손질 해서 만들 어 주 는 방식 으로 . 한 팀 당 1 시간 정도 소요 되 는데요 . 장어 덮밥 이 만들 어 지 는 시간 은 40 ~ 45 분 걸리 는 듯 해요 . 정작 먹 는 건 10 분 정도 ? ㅋㅋ 마시 는 수준 기다리 면서 사람 들 이 왜 케 오래 먹 는 건지 이해 가 안 갔 는데 들어가 보 고 이해 됨 . . ㅎㅎ   주문 메뉴 : 우나기 킨 시동 1800 円 ( 남자 가 먹 기 에 는 양 이 적 음 ) ​    다행히 주방 앞 테이블 에 앉 아 심심 치는 않 았 어요 사진 도 찍 고 만드 는 거 구경 도 하 고 . .   일일이 장어 손질 을 하 시 는 장인 ! !​   굽 는 것 까지 장인 이 다 하심 ~​   아드 님 은 예약 및   인원 체크 와 지단 을 얇 게 써 는 작업 을 하 시 더군요 . .   2 시간 밖 에서   기다리 고 40 분 기다려 드 뎌 나온 우나기 킨 시동 입 니 돠 ~^^ 냄새 만 맞 고 있 자니 어찌나 허기지 던지 . .​   사진 으로 남겨 두 고 10 분 만 에 클리어 ! ​ 카네 쇼 정말 맛있 더군요 . . ㅎㅎ 지단 과 장어 덮밥 이 입 에서 살살 녹 음 . ... 배고파서 그런 것 도 있 지만 고소 하 고 양념 도 맛있 고 너무 맛있 었 어요 . 더 큰 거 시켜 먹 을껄 무척 아쉬웠 다 능 ~ ㅠ [ 재 방문 가능 성 100 %]   담 에 는 시간 을 정말 잘 맞춰 가 야 겠어요 . .