매일 마시 는 커피 , 毒 안 되 게 하 려면 ? 
 구 도현 
 2017 - 10 - 15 12 : 53 
 커피 는 현대인 의 대표 적 인 기호 식품 이 다 . 농림 축산 식품 부 의 자료 에 따르 면 , 지난해 국내 성인 1 명 당 연간 커피 소비량 이 377 잔 으로 2012 년 에 비해 89 잔 늘 었 다 . 2013 년 국민 건강 영양 조사 결과 에서 는 성인 1 명 이 주당 커피 를 마시 는 횟수 ( 12 . 3 회 ) 가 쌀밥 을 먹 는 횟수 ( 7 회 ) 보다 많 은 것 으로 나타났 다 . 밥 보다 커피 를 더 많이 찾 는 셈 이 다 . 그러나 커피 는 개인 의 건강 상태 나 커피 를 마시 는 습관 
 등 에 따라 독 이 될 수 도 있 다 . 커피 를 마실 때 주의 할 점 을 알아본다 . 
 ◇ 모닝커피 금물 
 아침 에 마시 는 ' 모닝커피 ' 는 건강 에 좋 지 않 다 . 잠 에서 깨 면 
 몸 은 뇌 를 깨우 는 호르몬 인 코르티솔 을 분비 하 는데 , 이때 
 카페인 이 든 커피 를 마시 면 각성 효과 가 증폭 돼 몸 이 과도 한 각성 상태 에 들 수 있 다 . 이 로 인해 두통 · 가슴 두근거림 · 속 쓰림 등 이 생긴다 . 특히 공복 상태 인 아침 에 커피 를 마시 면 , 카페인 이 하 부식 도 괄약근 을 자극 해 위산 과 음식물 이 역류 할 위험 성 이 커질 수 있 다 . 
 ◇ 하루 몇 잔 이 적절 ? 
 습관 적 으로 커피 를 자주 마시 는 사람 들 이 있 다 . 그러나 하루 에 3 잔 이상 커피 를 마시 지 않 는 게 좋 다 . 식품 의 약 품안 전처 가 권고 하 는 1 일 카페인 최대섭 취량 은 성인 400 mg , 임산부 300 mg , 청소년 은 체중 1 kg 당 2 . 5 ㎎ 이 다 . 카페인 을 과다 섭취 하 면 심박수 가 높 아 지 고 중추 신경 이 흥분 돼 불안 · 손 떨림 · 불면증 등 을 겪 을 수 있 다 . 또 카페인 은 소변 배출 을 촉진 해 몸속 비타민 · 칼슘 등 을 함께 몸 밖 으로 내보낸다 . 커피 의 종류 에 따라 카페인 함량 이 다른데 , 보통 캔커피 300 mL 에 는 약 70 ~ 150 mg , 커피 전문점 의 더치커피 엔 한잔 에 200 mg 이 넘 는 카페인 이 들 어 있 다 . 2 ~ 3 잔 만 마셔도 하루 권 장량 을 넘기 는 것 이 다 . 임산부 의 경우 몸속 카페인 을 분해 하 는 속도 가 늦 어 커피 농도 를 묽 게 하 거나 섭 취량 을 줄이 는 등 주의 해야 한다 . 
 ◇ 30 분 내 로 마시 고 15 분 후 양치 해야 
 커피 를 마신 후 양치 를 해야 치아 가 누렇 게 변색 하 는 것 을 막 을 수 있 다 . 커피 에 든 탄닌 성분 은 입안 의 단백질 과 결합 해 치아 표면 의 미세 한 구멍 으로 들어가 변색 을 일으킨다 . 따라서 치아 에 커피 가 닿 는 시간 을 줄이 기 위해 30 분 내 로 커피 를 마시 고 , 마신 직후 입안 을 물 로 헹구 는 게 좋 다 . 단 , 바로 양치 를 하 면 커피 로 인해 약산성 이 된 치아 가 부식 될 수 있 으므로 입 을 헹군 15 분 후 쯤 하 는 게 안 전하 다 . 
 ◇ 빈혈 · 폐경기 여성 은 주 의 
 빈혈 을 앓 기 쉬운 젊 은 여성 은 커피 를 주의 해서 섭취 해야 한다 . 커피 속 클로로 겐 산 이 몸속 철분 의 흡수 를 방해 해 빈혈 을 유발 · 악화 시킬 수 있 기 때문 이 다 . 골다공증 위험 이 높 은 폐경기 여성 도 적 게 마시 는 게 좋 다 . 카페인 은 칼슘 의 배출 을 촉진 해 뼈 밀도 를 낮춘다 . 골다공증 을 유발 하 는 1 일 카페인 섭 취량 은 330 mg 으로 , 평소 이 이하 로 마시 는 게 안 전하 다 . 에페드린 성분 이 든 감기약 을 먹 는 사람 도 조심 하 자 . 에페드린 이 커피 속 카페인 과 만나 면 심장 에 부담 을 줄 수 있 다 . 여러 종류 의 약물 을 먹 는 만성 질 환자 역시 커피 와 약 성분 이 충돌 할 수 있 어 주의 해야 한다 . 
 출처 : http : / / health . chosun . com / site / data / html _ dir / 2017 / 10 / 13 / 2017101301283 . html 
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