따뜻 한 크로 와 상 과 모닝커피 한 잔몽 마르 뜨 언덕 에 와 있 는 기분 입니다 . 딸 이 케익 이랑 쿠키 만드 는 게 취미 인데 이번 에 는 빵 을 구워 보 겠 다고 크로 와 상 생지 를 주문 해 봤 습니다 . ​ 최대한 생지 가 녹 으면 안 될 거 같 아서 쿠팡 후레쉬 로 주문 했 더니 다음 날 아침 에 와 있 었 습니다 . ​ 스치 로 폴 박스 에 포장 되 어 있 어서 녹 지 않 고 냉동 상태 로 도착 했 습니다 . ​ 생지 를 여러 곳 에서 팔 고 있 었 는데 . .. 구매 평이 랑 좋 은 재료 에 초점 을 두 고 골랐 습니다 . 가공 버터 , 마가린 같 은 것 안 들어간 리얼 버터 브리 도 생지 이 고 또 그 중 에 가격 비교 해 보 니 여기 가 가장 나 은 초이스 다 싶 었 어요 . ​ 크로 와 상 굽 는 건 너무너무 쉽 습니다 ^^ ​ 일단 냉동 되 어 있 는 생지 를 실온 에 녹 입니다 . 냉동 생지 는 이스트 반죽 하 고 얼린 거 라 상온 에서 해동 하 는 것 만 으로 도 발효 가 된다고 하 네요 ^^ 바로 굽 는 것 보다 실온 에 30 분 이상 두 어야 더 쫄깃쫄깃 바삭바삭 해진답니다 . ​ 종이 호일 에 올려 놓 고 실온 에서 30 ~ 40 분 정도 해동 해 주 세요 . ​ 전기 오븐 에서 185 도 예열 한 오븐 에 15 분 정도 구우면 딱 적당 해요 . 저희 집 오븐 은 안 이 훤히 들여다 보이 는 거 라 잘 구워 지 는지 보 면서 구웠 습니다 . ( 오븐 마다 화력 이 다르 기 때문 에 180 ~ 190 도 사이 로 맞춰서 10 분 이상 15 분 이하 로 구워 주 심 될 것 같 아요 ) ​ 굽 는 시간 이 애매 하 면 10 분 쯤 지나 고 부터 노릇 한 정도 를 좀 살펴봐서 2 ~ 3 분 더 익혀 주 면 됩니다 . ( 190 도 에 12 분 굽 고 , 오븐 을 끄 고 1 ~ 2 분 정도 그대로 둬 봤 는데 잔열 에 구워 져서 색 이 적당히 연하 게 노릇노릇 해서 좋 네요 . )​ 구우 면서 향이 화 아아 ~~ 퍼지 고 오븐 에서 꺼냈 을 때 갓 구운 뜨끈 하 고 바삭 하 고 겉 바 속 촉 ! !! 완전 대박 ~ 크로 와 상 이 정말 넘 맛있 어서 너무 너무 맛있 게 구워 집니다 . 사 먹 는 것 보다 재료 도 확실 하 고 나름 저렴 하 고 직접 구우 니까 갓 구워서 따끈 한 게 진짜 넘 맛있 습니다 . ​ 베이커리 빵집 에서 갓 구운 빵 을 집 에서 맛볼 수 있 으니 쟁여 놓 고 여러 번 구워 먹 습니다 ㅋㅋ ​" 크로 와 상 생지 보 러 가 기 "​* 게시물 에 등록 된 상품 은 쿠팡 의 상품 으로 “ 파트 너스 활동 을 통해 일정액 의 수수료 를 제공 받 을 수 있 음 " 을 알 립니 다