먹 는 것 은 생존 의 첫 걸음 이 고 동시 에 고급 스러운 즐거움 의 하나 이 다 . 그래서 한 끼 를 때우 는 것 도 의의 가 있 고 , 멋진 한 끼 를 위해 시간 과 돈 과 노력 을 투자 하 는 것 도 의미 가 있 다 . 여행 에서 의 음식 은 일상 에서 보다 좀 더 선명 하 게 드러난다 . 여행길 에서 한 끼 를 건너뛰 는 건 쉬운 일 이 아니 다 . 위험 하 기 까지 하 다 . 당장 허기 에 지친 상태 에서 는 여행 이 여행 답 다고 할 수 없 다 . 그렇 다고 매끼 컵라면 이나 달걀 볶음밥 으로 때우 는 것 도 좋 은 여행 이 랄 수 없 다 .