동결 건조 주기 는 , 일 태양 에서 , 세 단계 로 구성 된다 : 냉동 , 1 차 건조 및 2 차 건조 ( 문헌 [ A . P . Mackenzie , Phil Trans R Soc London , Ser B , Biol 278 : 167 ( 1977 ) ] ) . 냉동 단계 에서 , 용액 은 얼음 형성 이 시작 되 도록 냉각 된다 . 추가 로 , 이 단계 는 벌크 화제 의 결정화 를 유도 한다 . 1 차 건조 단계 에서 얼음 이 승화 되 며 , 이 는 진공 을 이용 해 챔버 압력 을 얼음 의 증기압 미만 으로 감소 시키 고 열 을 가해 승화 를 촉진 시킴 으로써 수행 한다 . 최종 적 으로 , 2 차 건조 단계 에서 감소 된 챔버 압력 및 증가 된 선반 온도 하 에 흡착 또는 결합 된 물 을 제거 한다 . 공정 은 동결 건조 된 케이크 로 알려진 물질 을 생성 한다 . 그 후 주입 을 위해 케이크 를 멸 균수 또는 적절 한 희석제 로 재 구성 할 수 있 다 .