백 년 만 에 수은주 를 쭉쭉 올리 는 더위 가 찾아온다는 여름 의 초입 ! 가만히 앉 아 있 어도 땀 이 흐르 는 날씨 에 시원 한 물 만 으로 는 2 % 부족 하 다 . 물 대신 땀 도 식혀 주 고 건강 도 챙겨 주 는 시원 한 약선 음료 로 초여름 더위 를 휘어잡 자 ! ▲ 결명자차 재료 결명자 15 g , 물 5 컵 , 조각 얼음 약간 이렇게 만드세요 ! 1 결명자 는 체 에 밭쳐 흐르 는 물 에 씻 어 건진다 . 2 냄비 에 분량 의 물 을 붓 고 결명자 를 넣 어 색 이 진하 게 우러나 도록 끓인다 . 3 결명자 는 체 에 건지 고 차 게 식힌 뒤 조각 얼음 을 띄워 마신다 . 알 아 두 세요 ! 결명자 는 간장 과 신장 의 기운 을 돕 고 입술 의 혈색 을 좋 게 한다 . 숙취 와 사독 ( 蛇毒 ) 에 효과 적 이 며 , 오랜 눈병 에 는 결명자 두 되 를 가루 내 어 죽 에 섞 어 먹 으면 좋 다 . 변비 증세 가 있 다면 매일 결명자차 500 ml 를 2 ~ 3 회 에 나눠 마시 면 효과 가 있 다 . Make 1 . 물 대신 마시 는 한 방차 ▶ 감잎 차 재료 감잎 10 g , 물 4 컵 , 조각 얼음 약간 이렇게 만드세요 ! 1 감잎 은 체 에 밭쳐 흐르 는 물 에 씻 어 건진다 . 2 냄비 에 분량 의 물 을 붓 고 감잎 을 넣 어 한소끔 끓 으면 감잎 은 건지 고 차 게 식힌다 . 3 조각 얼음 을 띄워 차 게 즐긴다 . 알 아 두 세요 ! 감잎 속 의 비타민 C 는 열 에 강하 고 비교 적 안정 적 이 어서 끓였 을 때 다량 우러나온다 . 감잎 차 의 담백 하 고 그윽 한 맛 을 음미 할 수 도 있 으나 , 우려낸 감잎 차 에 매실주 를 한 방울 떨어뜨리 거나 유자청 을 한 쪽 띄워 마시 면 맛 이 한결 상큼 해진다 . 감잎 은 약산성 이 기 때문 에 알칼리 성 약초 차 와 함께 마시 는 것 은 삼가 는 것 이 좋 다 . ◀ 영지 차 재료 영지 20 g , 대추 4 개 , 물 8 컵 , 꿀 2 작 은 술 , 조각 얼음 약간 이렇게 만드세요 ! 1 영지 는 슬라이스 한 것 으로 구입 하 거나 통 으로 준비 해 흐르 는 물 에 씻 는다 . 2 대추 는 씻 어 반 가른 뒤 씨 를 발라 낸다 . 3 냄비 에 분량 의 물 을 붓 고 영지 와 대추 를 넣 어 푹 끓인 후 건지 는 건지 고 꿀 을 넣 어 조각 얼음 을 띄워 마신다 . 알 아 두 세요 ! 영지 다 당체 는 항암 작용 을 한다고 알려졌 는데 , 이것 은 암세포 를 직접 공격 하 는 것 이 아니 라 인체 의 면역력 을 높여 암세포 의 증식 을 억제 하 는 것 으로 보인다 . 영지 를 오래 복용 하 면 위장 의 영양 흡수 기능 을 촉진 하 고 자양 강장 효과 가 있 다 . ▶ 두 충차 재료 두충 잎 10 g , 수삼 뿌리 5 g , 구기자 1 큰 술 , 물 5 컵 , 조각 얼음 약간 이렇게 만드세요 ! 1 두충 잎 은 체 에 밭쳐 흐르 는 물 에 씻 고 , 수삼 뿌리 는 씻 어 길쭉 하 게 자른다 . 구기자 도 씻 어 물기 를 뺀다 . 2 냄비 에 분량 의 물 을 붓 고 두충 잎 과 수삼 뿌리 , 구기자 를 넣 어 팔팔 끓인다 . 건더기 는 건지 고 완전히 식혀 조각 얼음 을 띄워 마신다 . 알 아 두 세요 ! 「 대관 본초 ( 大觀 本草 ) 」 에 따르 면 두 충차 를 오래 복용 하 면 간 과 담낭 의 기능 이 활발 해 지 고 팔다리 의 무력감 을 없애 주 며 , 몸 이 가벼워질 뿐 만 아니 라 정력 도 좋 아 져 늙 지 않 는다고 한다 . Make 2 손 님 에게 내놓 으면 좋 은 냉 보양 차 ◀ 오미 구기차 재료 오미자 · 구기자 10 g 씩 , 물 5 컵 , 꿀 2 큰 술 , 허브 · 조각 얼음 약간 씩 이렇게 만드세요 ! 1 오미자 와 구기자 는 체 에 밭쳐 흐르 는 물 에 씻 어 물기 를 뺀다 . 2 오미자 는 그릇 에 담 아 분량 의 물 을 붓 고 반나절 이상 색 을 우린 후 건진다 . 그 물 을 냄비 에 담 고 구기자 를 넣 어 한소끔 끓인 뒤 차 게 식힌다 . 3 꿀 과 조각 얼음 을 넣 고 허브 를 띄워 마신다 . 알 아 두 세요 ! 오미자 는 신장 을 보호 하 고 체질 을 강화 해 식은땀 이 흐르 는 체질 을 개선 하 고 신장 이 약해 몸 이 자주 붓 는 사람 에게 좋 은 약차 다 . 그리고 구기자 가루 나 즙 , 꿀 을 넣 은 흰죽 은 환자 의 회복 식 으로 좋 고 , 구기주 는 허리 를 튼튼 하 게 한다 . 잘 익 은 구기자 열매 를 들기름 에 섞 어 두 달 정도 두 었 다가 머리 에 바르 면 머리 가 세 는 것 을 방지 하 며 , 화상 을 입 은 데 도 좋 다 . ▶ 산 사 차 재료 산사 열매 20 g , 물 5 컵 , 꿀 2 큰 술 이렇게 만드세요 ! 1 산사 열매 는 흐르 는 물 에 깨끗이 씻 어 물기 를 뺀다 . 2 냄비 에 분량 의 물 을 붓 고 산사 열매 를 넣 어 한소끔 끓인다 . 건지 는 건 지 고 꿀 을 더 한 후 차 게 식힌다 . 기호 에 따라 조각 얼음 을 띄워 낸다 . 알 아 두 세요 ! 산사나무 는 장밋 과 의 낙엽 교목 으로 이 나무 의 열매 말린 것 을 ‘ 산사자 ’ 라고 한다 . 봄 에 흰 꽃 이 피 고 가을 에 열매 가 열리 는데 , 열매 는 차 를 끓이 거나 한약재 로 사용 한다 . 육류 를 요리 할 때 산 사 몇 알 을 넣 으면 고기 가 연해 지 고 , 과즙 은 숙취 해소 에 효과 적 이 다 . ◀ 산약 차 재료 산약 10 g , 물 5 컵 , 꿀 2 큰 술 , 대추 2 개 이렇게 만드세요 ! 1 냄비 에 분량 의 물 을 붓 고 산약 을 넣 어 부드러워질 때 까지 약한 불 에서 끓인다 . 건지 는 건 지 고 꿀 을 넣 어 차 게 식힌다 . 2 씨 를 발라내 고 곱 게 채 썬 대추 를 산 약차 에 띄워 낸다 . 알 아 두 세요 ! 산약 ( 山藥 ) 은 참마 를 말려 약재 로 만든 것 을 가리킨다 . 영양분 이 풍부 하 고 유효 성분 이 많 아 불로 장생 의 건강 죽 으로 손꼽힌다 . 소화 기능 이 약하 고 입맛 을 잃 은 사람 이 인삼 과 같이 달여 먹 으면 생기 를 얻 고 식욕 이 증진 되 며 , 오랜 설사 로 급격 하 게 기운 이 떨어졌 을 때 볶 아서 가루 낸 뒤 미음 으로 먹 으면 좋 다 . Make 3 증상 에 따라 골라 마시 는 한 방차 ▶ 감 비차 재료 마른 연꽃 15 g , 물 5 컵 , 꿀 2 작 은 술 , 조각 얼음 약간 이렇게 만드세요 ! 1 마른 연꽃 은 흐르 는 물 에 깨끗이 씻 어 물기 를 뺀다 . 2 냄비 에 분량 의 물 을 붓 고 마른 연꽃 을 넣 어 한소끔 팔 팔 끓인다 . 3 건더기 는 건지 고 꿀 을 넣 은 뒤 조각 얼음 을 띄워 차 게 준비 한다 . 다 마신 후 에 건져 놓 은 건더기 에 끓 는 물 을 다시 부 어 마셔 도 좋 다 . 알 아 두 세요 ! 예 부터 연꽃 은 ‘ 불로 식 ’ 이 라 하 여 식용 과 약 용 으로 애용 했 다 . 어혈 을 제거 해서 혈 을 잘 돌 게 하 며 , 장복 하 면 사람 의 마음 을 맑 게 하 여 기분 을 좋 게 해준다 . 특히 감 비차 는 중국 고대 부터 전해 지 는 살 을 빼 는 약차 로 다이어트 에 도움 이 된다 . ◀ 죽엽 대추차 재료 대나무 잎 말린 것 10 g , 대추 5 개 , 물 6 컵 이렇게 만드세요 ! 1 말려서 굵직 하 게 채 썬 대나무 잎 은 체 에 밭쳐 흐르 는 물 에 씻 어 건진다 . 2 대추 는 반 갈라 씨 를 발라내 고 준비 해 냄비 에 담 고 ① 의 대나무 잎 과 분량 의 물 을 붓 고 끓인다 . 한소끔 끓 으면 불 을 약하 게 줄이 고 은근 하 게 달인다 . 3 건더기 는 체 에 건지 고 국물 만 따라 내 어 식힌 후 에 마신다 . 알 아 두 세요 ! 죽엽 은 대나무 의 푸른 잎 을 말린 것 으로 피 를 맑 게 하 고 열 을 식히 는 작용 을 한다 . 여름철 더위 를 먹 고 입맛 이 없 을 때 , 몸 에 기운 이 없 고 피로 할 때 마시 면 좋 다 . 죽순 은 나물 로 요리 하 여 먹 는다 . ▶ 생맥산 차 재료 인삼 20 g , 오미자 15 g , 맥문동 10 g , 물 6 컵 , 꿀 2 큰 술 , 조각 얼음 약간 이렇게 만드세요 ! 1 인삼 과 오미자 , 맥문동 은 깨끗이 씻 어 냄비 에 담 고 분량 의 물 을 부 어 한소끔 팔 팔 끓인다 . 2 건지 는 건지 고 꿀 을 넣 어 맛 을 낸 후 시원 하 게 마신다 . 알 아 두 세요 ! 생맥산 ( 生脈 散 ) 이란 ‘ 맥 을 살린다 ’ 는 뜻 으로 여름철 심장 과 폐 의 기운 을 북돋워 기력 이 살아나 게 하 고 , 거담 · 진해 작용 을 해 기관지 의 염증 을 가라앉히 며 , 더위 와 갈증 해소 에 효과 가 있 다 . 맑 은 차 로 끓이 면 여름철 음료 로 도 적당 하 다 . 머무 시 는 동안 행복 하 세요 ~!!!! 꼬마 키디 공유 하 기 글 요소