제조사 와 상관 없이 영국 의 슈퍼 나 간 이 매점 에서 흔하 게 볼 수 있 는 우유 는 공통 적 으로 구별 된 색깔 ( 포장지 및 뚜껑 ) 로 판매 되 고 있 어 영국 을 처음 찾 은 사람 은 자칫 우유 마시 기 가 머뭇 거려 질 수 있 다 . 빨강 , 초록 , 파랑 의 세 가지 색 으로 포장지 와 뚜껑 이 구별 되 어 있 다 . 이것 은 각 우유 의 유지방 함량 에 따른 구별 이 다 . 물론 우리 나라 에서 도 흔히 볼 수 있 는 딸기 우유 , 초코 우유 등 의 가공 된 내용물 의 성격 에 따라 딸기색 , 초코 색 등 의 구별 이 있 긴 하 다 . 우선 빨간색 우유 는 유지방 이 가장 적 은 약 0 . 3 % 정도 의 저지방 우유 이 며 , 초록색 은 1 . 8 %, 파란색 은 3 . 5 % 전후 이 다 . 영국인 들 은 이 색깔 구별 때문 에 영어 로 도 ‘ 빨간 우유 ’, ‘ 녹색 우유 ’, ‘ 파란 우유 ’ 라고도 하 지만 정식 으론 ‘ 크림 을 덜 어 내 다 ’ 라는 뜻 의 ‘ Skim ’ 이 라는 단어 를 써서 저지방 우유 인 빨간 우유 는 ‘ Skimmed milk ’, 중간 정도 의 유지방 을 지닌 초록색 우유 를 ‘ Semi - skimmed milk ’, 보통 우유 인 파란 우유 는 유지방 이 원유 의 상태 그대로 이 므로 ‘ Full fat milk ’ 라고 한다 . 유지방 함량 이 우리 나라 와 비슷 하 다고 파란 우유 를 그냥 마시 는 것 도 좋 지만 한 가지 명심 할 게 있 다 . 영국 의 슈퍼 에서 파 는 대부분 의 우유 한 병 의 최소 단위 는 1 파인트 이 다 . 파인트 ( Pint ) 는 영국 의 술 , 우유 등 의 액체 측정 단위 로 약 568 ml 이 다 . 즉 우유 1 파인트 는 우리 나라 에서 흔히 볼 수 있 는 200 ml 짜리 우유 한 팩 의 세 배 에 가까운 양 이 다 . 이걸 다 마신다면 유지방 을 과다 섭취 하 게 되 므로 건강 에 좋 지 않 다 . 실제로 우유 섭취 에 문제 가 없 던 우리나라 사람 이 영국 에서 이 ‘ 파란 우유 ’ 를 먹 고 탈 이 난 경우 도 봤 다 . 지방 함량 으로 만 따지 면 파란색 우유 가 우리 나라 의 일반 우유 와 유사 하 지만 개인 적 견해 로 녹색 우유 가 우리 나라 우유 와 맛 이 비슷 하 다 . 아마도 가장 보통 이 다 싶 어 느끼 는 심리 적 인 영향 에서 오 는 것 같 다 . 건강 을 생각 하 는 영국인 들 이 라 무 지방 에 가까운 빨간 우유 도 시중 에 판매 하 고 있 지만 실제 영국인 들 에게 이 빨간 우유 는 그다지 인기 가 없 다 . 우리 나라 에서 도 볼 수 있 는 유지방 1 . 5 % 전후 의 저지방 우유 보다 더 적 은 유지방 우유 라 맛 이 싱겁 기 때문 이 다 . 그래서 다이어트 와 건강 을 챙기 겠 다는 굳 은 결심 을 한 일부 소비자 를 제외 하 고 는 이 빨간 우유 에 손길 을 주 는 사람 이 별로 없 다 . 자신 만 의 입맛 고수 가 확고 한 영국 의 중년 남성 들 은 아예 이 빨간 우유 를 ‘ 흰 물감 탄 물 ’ 이 라며 거부 감 을 나타낼 정도 다 . 공유 하 기 글 요소