식품 의 약 품안 전처 산하 식품 안전 정보원 이 이유 있 는 사람 들 과 공유 주방 안전 관리 방안 을 마련 한다 . 식품 안전 정보원 은 9 일 이유 있 는 사람 들 과 이런 내용 의 협약 을 맺 었 다고 발표 했 다 . 이유 있 는 사람 들 은 서울 성동구 등 에서 공유 주방 을 운영 하 는 공유 주방 플랫폼 기업 이 다 . 식품 안전 정보원 은 공유 주방 산업 이 안착 할 수 있 도록 제도 도입 관련 연구 를 하 고 있 다 . 공유 주방 운영 자 와 사용자 안전 컨설팅 도 지원 하 고 있 다 . 협약 에 따라 두 기관 은 앞 으로 공유 주방 에 위생 적 인 조리 환경 을 구축 하 는 방안 을 마련 할 계획 이 다 . 지속 가능 한 사용 자 관리 방안 도 만든 다 . 정윤희 식품 안전 정보 원장 은 " 공유 주방 산업 의 태동 을 함께 했 기 때문 에 제도 활성 화 와 정착 에 대해 책임감 을 느낀다 " 며 " 위생 적 이 고 안전 한 소비자 먹거리 환경 을 조성 할 수 있 도록 노력 하 겠 다 " 고 했 다 . 정준수 이유 있 는 사람 들 대표 는 " 공유 주방 설계 · 시설 · 설비 등 설치 환경 은 물론 사용자 운영 에 관한 정보 를 공유 하 는 등 제도 정착 을 위해 애쓰 겠 다 " 고 했 다 . 이지현 기자 bluesky @ hankyung . com ▶ 네이버 에서 한국 경제 뉴스 를 받 아 보 세요 ▶ 한경 닷컴 바로 가 기 ▶ 모바일 한경 구독 신청 ⓒ 한국 경제 & hankyung . com , 무단 전재 및 재 배포 금지