상기 열수 추출물 에 상기 열수 추출물 중량 대비 라피다 아제 ( Rapidase ) 0 . 1 중량 % 를 첨가 한 후 40 ℃ 에서 20 분 간 반응 시켜 효소 처리 물 을 제조 하 였 다 . 그리고 , 상기 효소 처리 물 에 효소 처리 물 1 중량 부 에 대하 여 50 %( v / v ) 에탄올 5 중량 부 를 가하 고 40 ℃ 에서 6 시간 교반 하 여 추출 한 후 감압 농축 하 고 , 동결 건조 하 여 효소 처리 삼채 추출물 을 제조 하 였 다 .