상기 의 목적 을 달성 하 기 위한 본 발명 에 따른 음식물 쓰레기 재생 방법 은 음식물 쓰레기 를 건조 시키 는 건조장 치 , 음식물 쓰레기 를 탄화 시키 는 탄화 수단 , 상기 탄화 수단 에 열 을 공급 하 는 연소 수단 , 상기 탄화 수단 에 의해 탄화 된 음식물 쓰레기 와 석탄 등 을 혼합 하 는 혼합 수단 및 상기 혼합 수단 에 의해 혼합 된 혼합물 을 압축 , 성형 하 는 성형 수단 의 조합 으로 구성 되 는 장치 를 이용 하 는 음식물 쓰레기 재생 방법 에 있 어서 , 상기 건조 장치 에 음식물 쓰레기 를 공급 하 여 40 ∼ 50 % 의 함수율 을 갖 도록 해당 음식물 쓰레기 를 1 차 건조 하 는 단계 와 , 상기 1 차 건조 된 음식물 쓰레기 를 분쇄 하 는 단계 와 , 상기 분쇄 된 음식물 쓰레기 를 상기 건조 장치 에 투입 하 여 20 ∼ 30 % 의 함수율 을 갖 도록 2 차 건조 하 는 단계 와 , 상기 2 차 건조 된 음식물 쓰레기 를 상기 탄화 수단 에 공급 하 여 해당 2 차 건조 된 음식물 쓰레기 를 탄화 시키 는 단계 와 , 상기 탄화 수단 에 의해 탄화 된 음식물 쓰레기 와 석탄 및 경화제 를 수증기 와 함께 혼 합 하 는 단계 및 상기 탄화 된 음식물 쓰레기 를 포함 하 는 혼합물 을 압축 , 성형 하 여 탄화 고체 연료 를 형성 하 는 단계 를 포함 하 여 이루어지 는 것 을 특징 으로 한다 .