위 덕대 막걸리 연구소 와 공동 으로 연구 를 진행 한 울릉군 은 우수 한 향토 막걸리 생산 을 위해 2014 년 출시 를 목표 로 울릉도 특산물 인 더덕 , 호박 , 마가목 열매 등 을 활용 한 신 제품 을 개발 할 계획 이 다 . 특히 막걸리 맛 의 최적화 를 위해 청 정도 등 에서 최고 의 수질 ( 칼륨 11 . 78 ㎎/ℓ, 나트륨 27 . 18 ㎎/ℓ, 실리카 31 . 40 ㎎/ℓ) 을 자랑 하 는 추산 용천 수 를 사용 , 일반 막걸리 와 의 차별 화 에 적극 나설 방침 이 다 . 용천 수 수질 은 한국 지질 자원 연구원 의 분석 에 따른 것 이 다 .