본 발명 이 이루 고자 하 는 목적 은 칡 에 함유 된 식물 성 에스트로겐 이 대두 의 30 배 석류 의 628 배 나 많 아서 갱년기 증상 및 폐경기 에 좋 으며 골다공증 , 당뇨 , 동맥 경화 , 변비 등 매우 우수 한 식물 로 평가 받 고 있 으나 칡 에 함유 된 탄닌 성분 과 카테킨 성분 으로 인해 쓴 맛 때문 에 음료 나 칡가루 를 한 약제 로 사용 하 고 있 으나 칡 의