셀레늄 은 건강 에 큰 효과 가 있 는 미네랄 로 꼽힌다 . 특히 여성 의 생 식력 을 높이 는 것 으로 알려져 왔 는데 최근 나온 연구 에 의하 면 암 을 퇴치 하 는 데 에 도 중요 한 역할 을 하 는 것 으로 나타났 다 . 그렇 다면 이 처럼 좋 은 셀레늄 은 많이 먹 으면 먹 을수록 좋 은 것 일까 . 그렇 지 는 않 다 . ' 보충 제 안내서 ' 의 저자 인 마크 모 야드 의학박사 는 “ 하루 에 200 마이크로그램 ( ㎍) 이상 의 너무 많 은 셀레늄 을 먹 게 되 면 2 형 당뇨병 과 전립샘암 , 피부암 위험 이 높 아 지 고 심장 건강 효과 가 전혀 없 어 진다 ” 고 말 한다 . 모 야드 박사 는 “ 셀레늄 은 경이롭 고 각종 질환 을 예방 하 는 영양소 이 지만 너무 많이 먹 거나 너무 적 게 먹 어도 건강 에 좋 지 않 다 ” 며 “ 셀레늄 을 가장 적절 하 게 그리고 해 가 없 게 섭취 하 는 방법 은 음식 을 통해서 얻 는 것 ” 이 라고 말 했 다 . 미국 의 여성 생활 잡지 ' 위 민스 헬스 ( Women ' s Health ) ' 가 이런 셀레늄 이 많이 든 식품 5 종류 를 소개 했 다 . ◆ 브라질 넛 = 브라질 이 원산지 인 나무 열매 로 단단 한 겉껍질 속 에 있 는 백색 씨앗 이 다 . 이런 브라질 넛 1 온스 ( 약 28 g ) 에 는 셀레늄 이 544 ㎍ 이나 들 어 있 다 . ◆ 참치 , 광어 , 정어리 = 참치 3 온스 ( 약 85 g ) 에 는 셀레늄 이 95 ㎍ 이 들 어 있 다 . 참치 외 에 도 광어 ( 47 ㎍), 정어리 ( 45 ㎍), 새우 ( 40 ㎍) 등 에 셀레늄 이 많이 들 어 있 다 . ◆ 돼지 와 소고기 , 닭 과 오리 등 가금 류 = 생선 처럼 살코기 에 도 셀레늄 이 풍부 하 다 . 돼지고기 1 인분 분량 에 는 셀레늄 이 42 ㎍ 이 들 어 있 다 . 또 소고기 ( 33 ㎍), 칠면조 ( 31 ㎍), 닭 ( 22 ㎍) 에 도 풍부 하 다 . 단 항생제 성분 이 있 는 고기 가 있 을 수 가 있 으므로 특히 임신 을 원하 는 여성 은 방목 하 거나 유기농 으로 기른 가축 의 고기 만 을 먹 는 게 좋 다 . ◆ 코티지 치즈 = 이 치즈 1 인분 분량 에 는 20 ㎍ 의 셀레늄 이 들 어 있 을 뿐 만 아니 라 4 온스 ( 약 113 g ) 당 칼슘 103 ㎎ 이 함유 돼 있 어 건강 에 좋 다 . 단 카라 기난 성분 이 들 어 있 지 않 는 것 을 골라야 한다 . ◆ 곡물 = 쌀 , 귀리 , 심지어 는 콘 후 레이크 에 도 셀레늄 이 들 어 있 다 . 곡물 중 에서 도 셀레늄 이 가장 많이 들 어 있 는 것 은 쌀 과 귀리 다 . 단 쌀 에 비소 가 들 어 있 는 경우 도 있 으니 주의 해야 한다 . 권순일 기자 ( kstt 77 @ kormedi . com ) [ 코메디 닷컴 ] [ 건강 선물 닷컴 ] [ 코메디 뉴스 ] [ 이성주 의 건강 편지 ] 저작 권 ⓒ ' 건강 을 위한 정직 한 지식 ' 코메디 닷컴 / 무단 전재 - 재 배포 금지