기자 에게 소금 을 뿌려 보 라고 한 이 선생 은 추임새 처럼 말 을 던졌 다 . “ 아가미 잡 아 쭉 벌리 고 ” “ 소금 쥐 고 한 번 에 좍 ” “ 왼손 에 힘 주 고 오른손 엔 힘 빼 고 ” “ 먹 을 사람 생각 하 며 한 마리 한 마리 정성 을 넣 는다고 생각 해 ” 스무 살 너머 부터 50 년 가까이 간 잽이 를 해온 그 의 신명 이 기자 에게 까지 생생 하 게 전해졌 다 .