집들이 요리 집들이 메뉴 추천 , 돼지 갈비찜 만들 기 집들이 한상 대장 회사 분 들 모시 고 집들이 하 면서 만든 음식 들 전복 돼지 갈비찜 , 연어 샐러드 , 문어숙회 ( + 미나리 ) , 전복 버터 구이 . 애호박전 , 깐풍기 . 해물탕 ​ 그 중돼지 갈비찜 만드 는 과정 공개 손 이 가장 많이 갔 기 때문 이 다 . ※ 광고 아님 ※ 대장 회사 에서 설 선물 로 받 은 돼지갈비 다 . 받 아서 바로 냉동 해 두 었 기 에 냉장실 과 실온 에서 잘 해동 시킨다 . 해동 된 돼지갈비 는 2 시간 정도 찬물 에 담가 핏물 을 빼 준다 . 비계 를 싫어해서 하나 하나 가위 로 잘라 내 주 었 다 . ​ 근데 돼지갈비 라 비계 가 너무 없 으면 퍽퍽 할 수 있 기 에 조금 씩 남겨 두 었 다 . 취향 껏 비계 는 처리 해 주 시 길 2 키로 에서 저렇게 많 은 비계 가 나왔 다 손가락 과 허리 가 좀 아프 군 비계 를 잘 발라 낸 돼지갈비 붉 은 살코기 부분 들 로 이제 돼지갈비 를 시작 해 볼까 나 는 비계 를 잘라 내 고 잡 내 가 걱정 되 어 한 번 데쳐 주 었 다 . 대파 , 월계수 잎 , 맛술 을 넣 고 ( 보쌈 재료 네 ? ) 살짝 데쳐 준다는 느낌 으로 한 5 분 정도 삶 은 듯 핏물 빼 는 동안 야채 다듬 기 . 당근 모서리 는 바스라지 면 지저분 해 보일까봐 감자 칼 로 잘 깎 아 주 었 다 . 잘 손질 된 돼지갈비 와 전복 , 각종 야채 를 넣 고 양념 에 하루 동안 재워 두 었 다 . 양념 에 재우 지 않 고 바로 해도 되 지만 맛있 는 음식 을 대접 하 고 싶 은 마음 . ​ 전복 손질 방법 이 궁금 하 다면 ↓ https : / / blog . naver . com / qkqhtnrud / 221877719053 전복 손질 하 기 & 전복 맛있 게 보관 하 는 방법 전복 손질 하 기 전복 맛있 게 보관 하 는 방법 전남 완도 에서 공수 한 싱싱 한 전복 ( 엄 빠 고마워 💕 ) 양식장 에서 바 . .. blog . naver . com 짜잔 완성 된 전복 돼지 갈비찜 비 쥬얼 만 봐도 군침 돈다 현모 양송이 의 집들이 한 상차림 맛있 게 드셔 주 길 바랄 뿐 ! ​ 제철 인 미나리 와 문어숙회 조합 도 좋 았 고 애호박 전 은 둥글 게 할까 하 다가 부침개 처럼 채 썰 어 양파 와 지졌 더니 핵 꿀맛 ( 깐풍기 는 동네 중국집 협찬 ) 후식 으로 ( 파파야 ) 멜론 하몽 도 내 었 다단 짠 의 정석 멜론 이 품절 이 라 파파야 멜론 구매 했 는데 멜론 이랑 참외 랑 섞 어 둔 맛 멜론 대체재 로 합격 ! ​ 다 들 너무 맛있 게 드셔 주 셔서 송 뿌듯 ! 회사 에서 보다 더 바빴 지만 보람찬 하루 였 다 . ​​# 집들이 메뉴 추천 # 집들이 요리 추천 # 집들이 요리 메뉴 # 집 밥 메뉴