이미 그녀 의 나이 도 40 을 넘 어서 50 대 에 가까이 된 중년 아줌마 가 되 어 있 었 다 . DR 양 은 아제 자신 의 따로 거쳐 하 는 집 이 생겼으니 , 고향 집 에 혼자 계시 는 어머니 를 모셔 오 기 로 하 였 다 . 이미 아버지 가 세상 을 떠나 신 지 는 20 여 년 이나 되 었 고 , 동생 들 도 결혼 하 여서 따로 살림 을 하 게 되 어서 고향 집 을 혼자 서 지키 며 살 고 계시 는 어머니 를 모셔온 날 은 정말 이 세상 을 다 얻 은 듯 기뻤 다 . 멀리 사 는 동생 들 도 모두 모여서 식당 개업 을 축하 하 고 , 어머니 를 모시 게 된 것 을 축하 해 주 었 다 . 남 의 집 에서 애 보 기 로 시작 한 생활 을 끝내 고 이제 는 비록 자그마 하 고 보 잘 것 없 는 가게 이 지만 , 자신 만 의 가게 를 운영 하 면서 어엿 한 사장 님 으로 새 출발 을 하 는 날 이 었 다 . 성남 에서 남한산성 으로 올라가 는 길목 의 먹거리 골목 에 자리 잡 은 작 은 빈대떡 이랑 지짐이 들 을 파 는 가게 이 었 다 . 어려서 부터 음식 을 만드 는 일 을 해온 솜씨 로 어떤 음식 이 라도 만들 어 내 는 DR 양 외국 에 가 서 서양식 의 요리 까지 도 배워온 솜씨 로 맛깔 스러운 음식 을 만들 어 내 고 조미료 같 은 것 도 여러 나라 의 재료 들 을 이용 하 여 새로운 맛 을 창조 하 여 나갔 다 .