​​      비타민 C 는 생체 내 에서 여러 가지 효소 반응 의 조효소 로 쓰이 며   피부 , 골격 , 혈관 , 연골 등 의 결합 조직 을 구성 하 는 주요 단백질 의 30 % 를 차지 하 는 콜라겐 의 합성 에 도 관여 한답니다 . 또한 비타민 C 는 소 장관 에서 철분 을 환원 형 으로 전환 시킴 으로써 헤모글로빈 에 결합 되 어 있 지 않 은 식물 성 철분 의 흡수 를 촉진 합니다 . - 출처 : 식 약 처 , 건강 기능 식품 정보 -  