[ 머니 투데이 이보라 다이어리알 기자 ] [ [ 머니위크 ] 다이어리알 추천 맛집 / 연희동 ‘ 민스 키친 ’] 이따금 씩 번화 한 거리 보다 는 소박 하 게 자리 잡 은 골목 이 더 값질 때 가 있 다 . 한적 한 느낌 그대로 , 자연 스러운 느낌 을 간직 할수록 더욱 빛 이 나 는 곳 이 ‘ 골목길 ’ 이 다 . 연희동 역시 그렇 다 . 연희동 골목골목 삼 삼 오 오 모여든 카페 와 레스토랑 들 은 그런 소소 한 즐거움 을 준다 . 이런 연희동 길가 에 단아 한 자태 의 레스토랑 이 문 을 열 었 다 . 이미 청담동 에서 꾸준 한 맛 과 분위기 로 단골 들 을 확보 한 민스 키친 이 2 호 점 을 오픈 한 것 이 다 . 민스 키친 은 김민지 조리 장 의 총괄 아래 익숙 한 한식 의 틀 에서 벗어나 캐주얼 하 면서 도 트랜 디 한 새로운 한식 테이블 을 선보이 고 있 다 . ( 사진 = 류승희 기자 ) 색다른 한식 을 즐길 수 있 는 곳 으로 잘 알려진 민스 키친 은 기본 맛 을 지키 면서 평범 하 고 익숙 한 틀 에서 벗어난 모던 한식 을 추구 한다 . 전통 한정식 이 아닌 민스 키친 만 의 스타일 로 재 해석 된 요리 들 로 와인 과 도 잘 어울릴 수 있 도록 신경 을 썼 다 . 스타일 이 가미 된 한식 을 캐주얼 한 분위기 에서 맛보 는 인상 적 인 미식 체험 이 다 . 우선 입구 에 들어서 면 시원 하 게 트인 오픈 키친 이 눈길 을 끈다 . 요즘 같 은 때 에 는 레스토랑 에서 쉽 게 접할 수 있 는 요소 지만 한식 레스토랑 에서 는 드물 게 주방 을 입 구서 부터 완벽 하 게 공개 했 다 . 이런 구조 때문 에 신뢰 가 가 는 것 은 물론 , 활기찬 주방 의 움직임 으로 생동감 이 느껴진다 . 이곳 연희 점 은 소박 한 규모 의 청담 점 과 는 달리 100 석 의 달 하 는 좌석 으로 단체 고객 을 충분히 수용 할 수 있 는 공간 이 마련 되 어 있 다 . 실내 에 는 몇 개 의 룸 과 넓 은 홀 , 테라스 로 나뉘 어 져 있 는데 특히 테라스 는 연희 점 에서 만 찾아볼 수 있 는 공간 으로 바비큐 메뉴 를 별도 로 즐길 수 있 게 구성 된 것 이 다 . ( 사진 = 류승희 기자 ) 모던 한식 을 추구 하 는 만큼 민스 키친 의 메뉴 들 은 깔끔 하 고 세련 된 담음 새 가 돋보인다 . 메뉴 는 청담동 에서 꾸준 하 게 사랑 받 아 온 품목 들 에 등갈비 , 오븐 구이 치킨 등 요리 류 를 더욱 보강 해 모임 에 적합 한 구성 의 메뉴 를 제공 하 고 있 다 . 점심 에 는 주로 코스 메뉴 를 , 저녁 에 는 고추장 주물럭 구이 , 민스 키친 , 양념 갈비 등 단 품 메뉴 를 즐겨 찾 는다 . 계절 마다 새롭 게 바뀌 는 메뉴 들 은 당일 에 직접 가락시장 이나 인근 시장 에서 꼼꼼히 따져 구입 해 사용 하 는 정성 스러운 한식 요리 들 이 다 . 또한 해산물 역시 때 마다 공수 를 해 오 기 때문 에 싱싱 한 맛 을 볼 수 있 다 . 올 겨울철 에 는 소 꼬리 를 이용 한 보 양식 메뉴 꼬리 찜 을 별미 로 선보인다 . 꼬리 찜 은 소 꼬리 를 하루 전 부터 푹 고아 기름 을 식혀 제거 하 고 파 , 생강 등 갖은 재료 를 넣 어 조리 하 기 때문 에 기름지 지 않 고 담박 한 맛 을 느낄 수 있 다 . 살코기 는 따로 제공 되 는 간장 과 소금 에 찍 어 먹 는다 . 또 조개 볶음 면은 모시조개 에 간장 소스 로 면 을 볶 아 낸 메뉴 로 점심 , 저녁 식사 대용 으로 즐길 수 있 는 인기 메뉴 중 하나 다 . 이 밖 에 도 매콤 하 게 볶 아 낸 산 낙지 볶음 이나 산 낙지 를 쪼 아 내 는 낙지 탕탕 이 와 같 은 요리 들 은 주방 에 수조 를 따로 마련 해 낙지 를 즉석 에서 건져 내 어 사용 하 기 때문 에 선도 가 높 다 . 내년 2 월 경 에 는 민스 키친 청담 점 이 지금 의 모습 과 는 달리 오픈 주방 과 넓 은 규모 로 리 오픈 할 예정 이 다 . 위치 연희 삼거리 에서 동교동 방면 직진 후 외환은행 골목 진입 , 사거리 에서 좌회전 하 여 100 m 전방 우측 길가 에 위치 영업시간 11 : 30 ~ 22 : 00 ( 브레이크 타임 15 : 00 ~ 17 : 30 , 연중무휴 ) 메뉴 꼬리 찜 6 만 원 , 싱싱 조개 볶음 면 1 만 9000 원 , 산 낙지볶음 과 소면 3 만 3000 원 전화 번호 02 - 324 - 5511 [ 나 도 부자 가 될 수 있 을까 ? 긴급 추천 스마트 정보 ! ] [ 내 손안 의 스마트 한 경제 정보 머니 투데이 모바일 ] [ 머니 투데이 핫뉴스 ] ☞ 월매 출 2 억 토사 장 " 한국 분식 , 세계 서 도 먹힐 맛 " ☞ 6500 억 ' 기 부왕 '... 며느리 · 딸 도 주식 팔 아 동참 ☞ 고수 의 2012 년 전략 … " 살 고 있 는 집 빼 고 다 팔 아 " ☞ 도올 딸 김미루 , 돼지 와 104 시간 누드 퍼포먼스 ☞ ' 9 호 선 막 말녀 ' 논란 , " 욕설 잘못 " vs " 심정 이해 " 재테크 주간지 머니위크 [ 바로 가 기 ] 이보라 다이어리알 기자 < 저작권자 ⓒ ' 돈 이 보이 는 리얼타임 뉴스 ' 머니 투데이 , 무단 전재 및 재 배포 금지 >