한편 으로 는 외국 음식 을 한국인 의 입맛 에 맞 게 개량 한 소위 퓨전 푸드 도 이러 한 부류 로 여겨진다 . 다만 이러 한 음식 들 은 전문 적 인 조리 기술 의 습득 이 쉽 지 않 다 . 외국 현지 답사 를 통해 개발 한다면 대박 의 가능 성 도 있 다 . 어느 여행사 는 이미 세계 각국 의 별미 여행 상품 을 개발 해서 판매 하 고 있 으며 , 그 호응도 대단히 좋 다고 한다 .