하루걸러 식사 를 거르 거나 식사량 을 절반 으로 줄이 는 다이어트 는 체중 이 별로 줄지 는 않 지만 지방 분해 가 촉진 되 는 것 으로 동물 실험 결과 밝혀졌 다 . 이런 다이어트 를 하 는 사람 들 은 식사 를 거르 는 날 에 는 에너지 가 없 는 음료 , 차 , 커피 를 마시 거나 설탕 이 함유 되 지 않 은 껌 을 씹 거나 물 을 양껏 마신다 . 미국 버클리 캘리포니아 대학 의 크리스타 바라디 박사 는 이런 다이어트 가 과연 효과 가 있 는지 를 쥐 를 통해 실험 한 결과 체중 이나 지방 이 감소 되 는 효과 는 없 지만 지방 세포 의 크기 가 줄 고 중성 지방 의 분해 가 촉진 되 어 비만 과 당뇨병 예방 에 는 도움 이 되 는 것 으로 나타났 다고 밝힌 것 으로 메디컬 뉴스 투데이 가 18 일 보도 했 다 . 바라디 박사 는 의학 전문지 ‘ 지질 연구 저널 ( Journal of Lipid Research ) ' 10 월 호 에 실린 연구 논문 에서 , 수컷 쥐 들 을 4 그룹 으로 나누 어 4 주 동안 하루걸러 , A 그룹 은 100 % 굶기 고 B 그룹 과 C 그룹 은 평소 먹이 섭 취량 의 50 % 와 35 % 를 각각 줄이 면서 다이어트 를 하 지 않 은 D 그룹 과 비교 한 결과 A 그룹 은 체중 이 줄 고 A , B , C 그룹 들 은 모두 D 그룹 에 비해 지방 세포 의 크기 가 축소 되 고 복부 지방 이 아닌 피하 지방 의 분해 가 촉진 된 것 으로 나타났 다고 밝혔 다 . 이 결과 는 하루걸러 식사 를 하 지 않 거나 식사량 을 줄이 는 다이어트 가 체중 이나 지방 은 거의 감소 시키 지 못하 지만 비만 과 당뇨병 위험 을 줄이 는 데 는 효과 가 있 음 을 보여 주 는 것 이 라고 바라디 박사 는 지적 했 다 . 이 다이어트 방식 이 장기 적 으로 건강 과 질병 예방 에 효과 가 있 는지 의 여부 를 확인 하 기 위해서 는 추가 적 인 연구 가 필요 하 다고 바라디 박사 는 덧붙였 다 . ( 출처 : 연합뉴스 , 2007 - 09 - 20 ) 공유 하 기 글 요소 변경 금지