프랑스 여인 의 다이어트 " 먹 고 싶 은 것 을 참 고 자신 을 억압 하 는 다이어트 는 당장 그만둬라 ! " [ TV 리포트 ] 유럽 에서 가장 날씬 한 나라 ( 100 명 중 9 명 비 반 ) , 프랑스 의 여인 들 이 한결같이 외치 는 말 이 다 . 4 일 KBS ‘ 수요기획 ’ 이 프랑스 여인 들 의 다이어트 비법 을 소개 해 관심 을 모았 다 . 방송 에 따르 면 프랑스 는 ‘ 날씬 한 나라 ’ 세계 1 위 ( 100 명 중 겨우 3 명 만 비만 ) 다 . 특히 프랑스 여인 들 의 음식 습관 은 ‘ 다이어트 약물 남용 국가 세계 3 위 ’ 인 우리나라 여성 들 의 귀 가 솔깃 할 만 하 다 . 이날 방송 이 전한 ‘ 프랑스 여인 들 의 생활 비법 ’ 은 다음 과 같 다 . 천천히 먹 어라 방송 에 소개 된 법률 전문가 인 안 - 소피 에스 랑 ( 30 세 / 169 cm / 56 kg ) 은 1 시간 30 분 가량 친구 와 여유 있 는 점심 식사 를 즐긴다 . 프랑스인 들 은 에 피타 이 저 , 메인 음식 , 초콜릿 케익 디저트 까지 천천히 음식 하나 하나 를 음미 하 는 것 으로 유명 하 다 . 맘껏 행복 하 라 프랑스 여인 들 은 고 열량식 이나 초콜릿 디저트 도 두려워 하 지 않 고 마음껏 즐긴다 . 이 는 미국 과 달리 , 음식 에 대한 심리 적 인 억압 이 없 기 때문 이 라고 방송 은 전했 다 . 미국 의 로진 박사 연구 팀 은 ‘ 초콜릿 ’ 에 대한 의식 을 조사 한 결과 , 미국 여인 들 은 ` 죄책감 ` ` 지방 덩어리 ` 등 으로 초콜릿 을 부정 적 인 반응 을 보인 반면 프랑스 여인 들 은 ` 삶 의 축복 ` ` 기쁨 ` 등 으로 인식 했 다 . 와인 을 즐겨라 대신 과음 하 지 말 라 프랑스 에서 패션모델 로 활동 중 인 나 뜨 루 ( 25 세 / 184 cm / 58 kg ) 는 저녁 식사 로 자주 와인 한잔 과 치즈 한 접시 를 먹 는다 . 전문가 들 은 와인 에 함유 된 떫 은 맛 을 내 는 ‘ 탄닌 ’ 이 라는 성분 에 지방 흡수 및 억제 작용 이 있 다고 설명 했 다 . 또한 , 와인 은 신진대사 를 활성 화 하 는 유기산 이 함유 하 고 , 칼슘 의 흡수 와 에스트로겐 호르몬 유지 를 도와 여성 에게 특히 좋 은 식품 이 다 . 물론 와인 역시 술 이 므로 , 지나치 게 많이 마시 면 오히려 살 을 찌 게 한다 . 하루 1 - 2 잔 을 넘기 면 안 된다고 . 물 을 많이 마셔라 미국인 들 은 콜라 , 탄산 음료 등 을 주로 마시 지만 , 프랑스인 들 은 음료수 대신 수시로 물 을 섭취 한다 . 프랑스인 1 일 평균 물 섭 취량 은 평균 1 . 5 리터 로 비 만 국가 인 미국 의 0 . 2 리터 에 비해 훨씬 많 다 . 왕비 같 은 점심 , 거지 같 은 저녁 많 은 프랑스 여성 들 의 점심 식사 칼로리 는 하루 섭취 칼로리 의 절반 을 넘어선다 . 반면 점심 에 제대로 된 정찬 을 여유 롭 게 즐겼 다면 , 저녁 은 간단히 먹 는다 . 특히 , 지나치 게 기름진 음식 은 피한다 . 간식 을 준비 하 라 저녁 을 허겁지겁 많이 먹 지 않 기 위해서 는 , 오후 4 시 쯤 간식 을 준비 해 먹 는 것 이 좋 다 . 특히 , 프랑스 주부 들 은 아이 들 이 하 교 후 바로 먹 을 수 있 도록 과일 등 의 간식 을 항상 준비 한다 . 좋 은 재료 를 선택 하 라 프랑스인 들 은 73 가지 풍부 한 식 재료 를 마음껏 즐기 고 좋 은 식 재료 를 매우 중시 한다 . 직접 채소 를 재배 해서 먹 기 도 하 고 , 염소 치즈 가 유명 한 농장 에 직접 방문 하 는 등 질 좋 은 식 재료 공수 에 노력 을 아끼 지 않 는다 . 좋 은 재료 로 만든 음식 에 는 모든 중요 한 영양소 가 고루 포함 돼 있 어 쉽 게 배고프 지 않 는다 . 어린이 들 에게 간식 을 줄 때 도 케이크 나 과자 보다 과일 과 물 을 먼저 먹 게 한다 . 많이 움직여라 이날 방송 에 등장 한 프랑스 여인 들 에게 만보기 를 부착 해 본 결과 하루 평균 만보 이상 을 걷 는 것 으로 나타났 다 . 특히 직업 이나 나이 와 상관없이 모두 생활 속 에서 자연 스럽 게 운동 을 실천 하 는 모습 은 눈여겨 볼 만 한 대목 . 42 세 의 한 프랑 스 주부 의 신체 나이 는 20 대 로 생활 속 운동 을 다이어트 와 건강 유지 의 비결 로 꼽 았 다 . 방송 을 통해 프랑스 여인 들 의 삶 의 비법 을 지켜본 시청자 들 은 " 다이어트 에 대한 잘못 된 생각 을 반성 하 며 많 은 것 을 배울 수 있 었 다 " 는 반응 을 보였 다 . 한 시청자 ( skaiki 2001 ) 는 “ 지금 까지 너무 무리 한 다이어트 를 한 것 같 다 ” 며 시간 과 돈 을 들인 다이어트 에 대해 후회 스럽 다고 밝혔 다 . 또 다른 시청자 ( ppumbba ) 는 “ 비만 에 관한 새로운 접근 으로 무거운 주제 에 대해 가볍 고 경쾌 한 해석 이 보 기 좋 았 다 ” 고 방송 을 평가 했 다 . 반면 일부 시청자 들 은 “ 프랑스 여인 의 생활 습관 을 실천 하 기 에 는 우리 나라 의 현실 과 는 맞 지 않 는다 ” 는 의견 을 함께 제기 하 기 도 했 다 . 한편 프랑스 여인 의 식생활 은 현재 미국 에서 도 큰 반향 을 불러일으키 고 있 다 . 프랑스 여성 의 식생활 에 대한 책 은 20 여종 이상 쏟아져 나왔으며 , 미레이유 쥴리아 노 ( Mireille Guiliano ) 의 프랑스 여인 책 은 37 개국 으로 번역 출판 되 고 , 100 만 부 이상 판매 되 었 다 . 국내 에 도 ‘ 프랑스 여인 은 살찌 지 않 는다 ’ 로 번역 출판 됐 다 . 공유 하 기 글 요소