본 발명 은 상기 한 문제점 을 해결 하 기 위한 것 으로 , 본 발명 의 목적 은 발효 식품 에서 발생 하 는 가스 를 외부 로 용이 하 게 배출 하 면서 도 , 배출 된 가스 의 냄새 를 제거 하 여 대장균 등 의 미생물 의 발생 을 억제 할 수 있 을 뿐 만 아니 라 배출 가스 의 냄새 로 인한 불쾌감 이나 포장재 의 팽창 에 의한 외관상 의 거부 감 을 제거 할 수 있 는 발효 식품 용 포장재 를 제공 하 는 것 이 다 .