원래 집 에서 꼼지락 뭔가 하 는 것 을 좋아하 는 편 이 다 . 음식 을 만들 어 예쁘 게 플 레이팅 을 해서 먹 기 도 하 고 , 좋 아 하 는 홈 카페 원두 추천 을 받 아 자그만한 집 카페 를 열 기 도 한다 . 집 순 이 이 지만 도통 밖 에 나가 지 못해 답답 한 건 어쩔 수 없 다 . 그럴 때 면 집안 가득 꼬 숩 쌉사름한 커피 를 내려 마신다 . 잠깐 의 쉼 . 그 얼마나 행복 한지 모른다 ! 디지 카페 에서 두 가지 종류 의 원두 를 받 아 봤 는데 , 라떼 는 물론 이 고 기본 아메리카노 등 다양 하 게 레시피 활용 해서 마시 고 있 다 . ​ 남편 과 혹은 지인 과 함께 할 때 도 있 지만 거의 대부분 나 를 위한 시간 . 혼 커 ! 키라 의 집 카페 : )​ 하루 한잔 이 얼마나 고맙 고 전투 육아 의 원동력 되 는 느낌 이 다 ! 홈 카페 원두 추천 으로 만난 프리미엄 디지 카페 햇 생두 를 사용 하 고 , 전문 큐 그레이더 와 로스터 가 엄선 한 생두 를 당일 로스팅 한다고 한다 . 그래서인지 어 로마 밸브 를 통해 나오 는 진하 면서 향긋 한 커피 향 이 솔솔 났었 다 ! 어떤 맛 이 날까 엄청 궁금증 자극 을 시켰 다 . ​ 언제 부터 인가 맛 과 향 에 빠져 버린지 는 기억 이 안 나 지만 , 둘째 가 태어나 기 전 에 는 경주 의 이곳저곳 다녀 보 고 맛 봤었 는데 , 지금 은 집 에서 라도 홀 빈 으로 된 것 을 사 다가 머신 으로 추출 해 마시 고 있 다 . 나가 지 못하 는 게 조금 아쉽 긴 하 지만 , 그래도 집 에서 힐링 시간 을 보내 는 것 도 나쁘 지 는 않 다 . ​ 블루 마운틴 블 렌 드 와 에티오피아 두 가지 롤 데려왔 다 . 분쇄 해서 가 아닌 홀 빈 상태 를 만나 봤 는데 , 추출 할 때 즉시 갈 아 내려 마시 는 것 이 아무래도 신선도 도 그렇 고 향기 가 좋 고 맛 도 좋 은 것 같 다 . 한꺼번에 분쇄 하 여 보관 할 경우 는 고유 의 향 과 맛 이 손실 될 수 있 으니 , 조금 씩 소량 씩 갈 아 먹 으면 좋 다고 한다 . 남 은 것 은 서늘 한 곳 에 밀봉 하 고 , 3 주 내 소진 하 기 ! 산소 와 만나 게 되 면 산 폐 가 시작 되 므로 가급적 개봉 한 것 은 빨리 먹 는 것 이 좋 다고 한다 . 바람 이 잘 통하 는 서늘 한 곳 에 밀봉 하 여 보관 하 기 . ​ 패키지 디자인 또한 산뜻 하 니 어떤 종류 가 있 는지 도 자세히 표기 되 어 있 어서 확인 하 기 에 도 좋 다 . 다양 한 종류 를 한눈 에 딱 확인 하 기 에 도 좋 게 되 어 있 으니 , 나 의 홈 카페 에서 늘 보여 주 고 싶 달까 . ​ 에티오피아 예 가 체 프 안다 라차 향긋 한 꽃향기 과 스파이스 향 의 커피 라고 한다 . 바디 감 이 뛰어나 서 싱글 로 즐기 기 에 도 좋 고 , 블랜딩 을 하 여도 맛 을 크 게 잃 지 않 는다고 하 는데 그 맛 이 궁금 했 다 . 산뜻 한 산미 와 감칠맛 이 어우러진 우아 한 꽃 향 . ​​ 세계 각지 의 각 수확 한 아라 비카 스페셜 티 등급 의 햇 생두 를 엄선 하 여 사용 해서인지 보 기 에 도 신선 함 이 느껴졌 다 . 글 로 배운 커피 이 지만 , 꼬 숩 하 면서 향 을 맡아보 면 아주 조금 은 알 것 같 달까 . ​ 갓 볶 은 것 은 로스팅 된 날 로부터 3 ~ 7 일 정도 두 었 다고 마시 면 순수 한 맛 을 느낄 수 있 단다 . 로스팅 하 면서 발생 된 가스 가 충분히 빠질 시간 을 줌 으로써 , 가장 최적 의 커피 맛 이 나 는 휴식 기간 이 란다 . ​​ 홈 카페 원두 추천 2 : 프리미엄 디지 카페 블라 마운틴 블 렌 드 ​ 평소 에 도 즐겨 마시 는 것 이 라 더 반갑 게 느껴진다 . 적당 한 강수량 과 일조량 등 재배 에 적합 한 환경 을 갖추 고 있 는 파푸아뉴기니 블루 마운틴 블 렌 딩 은 스카치 캔디 의 달콤 한 단맛 이 강하 고 밀크 초콜릿 처럼 부드럽 고 진한 바디 와 풍무 한 향미 가 매려 적 이 라고 한다 . ​​ 블 렌 딩 은 싱글 오리진 원두 로 는 표현 할 수 없 는 맛 과 향 을 섬세 하 게 찾아가 는 과정 이 라고 하 는데 , 각각 의 쓴맛 , 신맛 . 단맛 , 감칠맛 , 향미 , 후미 , 밸 런드 등 을 균형 맞 게 혼합 하 는 것 이 라고 한다 . 에스프레소 를 위한 출발점 이 자 맛 을 결정짓 는 중요 한 역할 을 한다고 한다 . ​ 그래서 나 는 싱글 로 도 마시 기 도 하 지만 , 우유 와 잘 어울리 는 것 같 아 라떼 로 항상 마시 고 있 다 . 내 입맛 에 가장 맞 는 느낌 이 다 . ​​ ​​​​ 그럼 홈 카페 원두 추천 받 은 프리미엄 디지 카페 와 함께 나 의 소소 한 힐링 카페 를 열 어 볼까 . ​ 신선 한 홀 빈 상태 로 된 것 을 머신 기에 채워 넣 기 . 부 어 넣 을 때 은은 하 게 집안 곳곳 퍼지 는 향기 가 참 좋 다 . 전자동 에스프레소 머신 을 사용 하 고 있 어서 간단 한 조작 으로 갈 아 추출 한다 . ​​ 지 잉 ~~ 소리 와 함께 풍부 한 크레마 가득 커피 한잔 완성 . 예 가체 프 는 이렇게 싱글 로 마셔 봤 는데 , 진한 맛 이 참 매력 적 이 다 . 따뜻 한 물 에다가 내려 마셔 봤 는데 , 내 입맛 에 도 만족 스럽 다 . 아이 보 면서 왔 다 갔 다 하 다 보 면 식 어 버릴 때 도 있 지만 식 어도 맛있 다 . 여름 엔 얼음 가득 넣 고 시원 한 아이스 아메리카노 로 만들 어 먹 어도 맛있 겠 다 . ​​ 달달 한 간식 과 함께 라면 더 맛있 게 느껴 지 는 커피 . 따스 한 햇살 가득 한 창가 에서 밖 풍경 을 보 면서 마시 는 것 이 제일 꿀맛 이 다 . 블루 마운틴 블 렌 딩 으로 는 라떼 로 예 가체 프 는 싱글 로 따뜻 하 게 내려 마시 다 보 면 어느새 순삭 . 갓 내렸 을 때 크레마 는 라떼 의 우유 거품 처럼 충분히 풍성 하 다 . 햇 생두 당일 로스팅 해서 그런지 신선 하 면서 이렇게 크레마 가 풍부 한 것 같 다 . 부드럽 게 입 에 닿 는 그 느낌 참 좋 다 . ​ 추출 하 면서 퍼지 는 그 향기 ! 코 로 먼저 먹 어 보 는 기분 이 랄까 . 기분 좋 은 맛 ! ​ 스파이 시 하 고 꽃향기 가 난다는 예 가 체 프 는 싱글 로 . 블루 마운틴 블 렌 딩 은 다크 하 면서 달콤 한 단맛 이나 우유 와 참 잘 어울리 는 것 같 다 . 가볍 지 않 으면서 묵직 하 게 입안 가득 맛 과 향 이 퍼지 는 커피 이 다 . ​ 홈 카페 원두 추천 받 은 프리미엄 디지 카페 에 는 이것 이외 에 도 다양 한 싱글 오리진 . 블 렌 드 로 만나 볼 수 있 다 . 30 년 역사 의 커피 머신 전문 제조 기업 인 동구 전자 에서 탄생 한 커피 를 다양 하 게 접해 볼 수 있 다는 점 이 좋 았 다 . ​ 정기 배송 서비스 도 진행 중 인데 , 매월 나 처럼 매일 커피 를 마시 는 분 들 이 라면 눈여겨 볼 만 할 듯 하 다 : )​ 디 자 카페 구경 가 기 ​ ​