2007 년 가장 재미 있 는 책 니 꼬치 있 나 ? ( 박근영 저 / 금붕어 ) 우리 시대 의 생생 한 삶 이 쾌활 하 고 감동 적 인 추억 으로 살아나 다 ! ! 왕 초보 요리사 아빠 의 천방지축 라볶이 주위 를 둘러보 니 온통 전쟁 통 , 왕 초보 요리사 가 이만 하 면 됐 지 ! ! 평소 에 집안일 을 도와 주 면서 도 유독 요리 에 는 손 을 대 지 못해왔 다 . 신혼 시절 아내 에게 큰 맘 먹 고 된장찌개 를 끓여 주 었 다가 소금국 이 되 었 다는 평가 와 함께 된통 혼 이 난 적 이 있 었 다 . 그 뒤 부터 요리 와 는 영 담 을 쌓 아 버렸 다 . 대신 에 설거지 빨래 , 집안 청소 등 에서 는 발군 의 실력 을 발휘 해 왔 다 . 어제 처제 집 에 놀러갔 다가 두 부부 가 밤 을 새워 온갖 이야기 를 하 며 논 끝 에 새벽 이 되 서 야 잠자리 에 들 었 다 . 그래서인지 아내 의 컨디션 이 엉망 이 었 다 . 돌아오 는 차 속 에서 저녁 으로 뭘 먹 을지 이야기 를 하 느 데 도 건성 으로 답 을 하 고 있 었 다 . 그러 다가 뜬금없이 라볶이 가 튀 어 나왔 다 . 지난 밤 , 늦 은 시간 에 사발 면 을 먹 은 이야기 를 했 더니 아이 들 이 저녁 때 라면 을 먹 자고 기 를 쓴 것 이 원인 이 었 다 . 그러나 아내 는 완전히 넉 아웃 , 집 에 돌아와서 잠깐 정리 를 마치 자 마자 침대 에 쓰러져 꿈 나라 로 가 버렸 다 . 결국 내 가 책임지 고 라볶이 를 만들 기 로 했 다 . 요즘 다이어트 중 인데 이딴 걸 먹 으면 어쩌 나 하 는 생각 에 덜컥 겁 이 났 다 . 그러나 이미 기대 에 찬 아이 들 의 얼굴 을 보 니 말 을 꺼낸 이상 시늉 이라도 좀 내 봐야 겠 다는 생각 이 들 었 다 . 고 열량 의 음식 을 먹 을 것 에 대비 하 여 미리 살빼 기 부터 해 놓 는 것 이 순서 . 집 에서 올림픽 공원 까지 왕복 약 8 킬로미터 를 달려갔 다 왔 다 . 음식 먹 는 준비 치고 는 꽤 요란 한 셈 이 다 . 돌아오 는 걸음 에 라볶이 에 쓸 어묵 을 하나 사 왔 다 . 집 에 도착 해서 우선 샤워 를 했 다 . 마치 음식 을 만드 는 신성 한 의식 을 위해 목욕재계 하 고 있 다는 생각 이 들 었 다 . 이제 슬슬 라볶이 를 만들 어 봐야 할 차례 다 . 그런데 이 어쭙잖 은 라볶이 하나 를 만드 는데 생각 보다 훨씬 어려움 이 컸 다 . 결과 적 으로 음식 을 만드 는 것 이 그렇 게 오묘 한 준비 와 순서 를 정해 놓 아야 하 는 것 인지 처음 으로 깨달 았 다면 지나친 억측 일까 ? 아내 는 그때 까지 도 꿈결 에 빠져 있 었 다 . 라볶이 는 떡볶이 에 준하 는 음식 이 다 . 떡 을 주로 하 는 대신 라면 에 포인트 를 맞춘 것 이 라볶이 아니 겠 는가 ? 대충 라면 끓이 는 것 과 비슷 하 게 하 다가 떡 과 어묵 과 야채 만 좀 넣 으면 될 것 이 란 생각 이 들 었 다 . 까짓 것 전혀 어려울 일 이 없 다 . 나 는 정수기 에서 뜨거운 물 을 받 아 가스 랜지 에 올리 면서 회심 의 미소 를 지 었 다 . 라면 은 네 개 를 꺼내 왔 다 . 일인 당 하나 . ... 떡 이 있 고 어묵 도 많 으니 이 정도 는 될 것 이 란 생각 이 들 었 다 . 봉지 를 다 열 어서 물 에 쏟 아 낼 때 까지 만 해도 아무 일 도 아니 란 생각 이 들 었 다 . 그러 다 문득 , 떡볶이 에 는 고추장 이나 고춧가루 가 왕창 들어가 던데 하 는 생각 이 들 었 다 . 게다가 라면 을 먼저 끓여 버리 면 냉장고 에서 갓 꺼낸 떡 은 어떻게 하나 하 는 생각 도 들 었 다 . 이런 의문 이 들 고 나 니 내 가 라면 만 끓이 고 있 지 실제로 다른 준비 는 전혀 해 놓 지 않 았 다는 생각 도 퍼뜩 들 기 시작 했 다 . 설상가상 이 라고 , 그럴 즈음 이미 끓 어 버린 라면 이 프라이팬 냄비 뚜껑 을 털썩 거리 고 있 었 다 . 이미 볼 장 다 본 것 이 아닌가 하 는 우려 가 순간 적 으로 들 었 다 . 이제 아이 들 에게 라볶이 가 아닌 그냥 라면 이나 먹여야 할 지 모른다 . 바로 그 때 내 머릿속 으로 섬광 처럼 지나가 는 생각 이 하 나 있 었 다 . ‘ 아 , 그렇 지 웰빙 , 기름기 없 는 면발 ! ' 나 는 아내 가 국수 삶 던 장면 을 문득 떠올렸 다 . 국수발 을 삶 아서 차가운 물 에 담가 두 면 국수 가 더 이상 불 지 않 고 탱탱 하 게 모양 을 유지 하 고 있 지 않 았 던가 ? 라면 도 이렇게 하 면 기름 기 도 빠지 고 면발 도 꼬들꼬들 하 게 좋 지 않 을까 ? 더군다나 체중 감량 을 위해 최대한 저 칼 로 리식 을 해야 할 내 입장 에서 는 기름기 를 뺀 라면 은 획기 적 인 것 이 다 . 위기 상황 을 웰빙 으로 반전 시키 는 나 의 기지 에 나 는 스스로 감탄 을 면치 못했 다 . 급히 채반 을 찾 고 차가운 물 을 틀 고 는 펄펄 끓 는 라면 을 채반 에 들이부 었 다 . 그런데 너무 서두른 탓 이 었 을까 ? 왼손 에 잡 은 프라이팬 손잡이 에서 갑자기 ' 찌릿 ' 하 는 감촉 이 왔 다 . 깜짝 놀라 서 프라이팬 을 팽개치 듯 내려놓 고 나 니 검지 속 가락 바깥쪽 이 벌겋 게 변해 버렸 다 . 프라이팬 이 식지 도 않 았 는데 쇠 부분 을 잡 았 으니 손 을 데 는 것 은 당연 한 일 이 다 . 이깟 일 을 하 면서 손 을 데 었 다고 하 니 갑자기 한심 스러운 생각 이 들 었 다 . 다행히 손가락 은 차가운 물 에 담가둔 탓 인지 살점 이 뜯 어 지 거나 물집 이 잡히 지 는 않 았 다 . 그렇게 면발 을 채반 에 받 아 둔 채 이번 에 는 냉장고 에서 양파 와 파 를 꺼냈 다 . 그리고 고추장 독 으로 가 서 고추장 도 퍼 왔 다 . 양파 껍질 을 벗기 고 파 를 다듬 는 정도 는 식 은 죽 먹 기 일 것 이 다 . 그래도 대학 시절 에 는 자취 를 한 경험 도 있 지 않 았 던가 ? 그러나 역시 생각 만큼 쉬운 일 은 아니 다 . 양파 는 어느 정도 크기 로 잘라야 할 지 몰라 대충 자른다는 것 이 알 고 보 니 죄다 토막 을 내 서 얼핏 다져 놓 은 듯 보였 다 . 파 는 어슷어슷 자르 는 것 이 낫 지 싶 어서 흉내 를 내보 았 는데 과일 깍 는 톱니 칼 로 잘라서 인지 영 말 을 듣 지 않 는다 . 에라 , 뱃속 에 들어가 는 것 은 똑같 은데 뭐 . ..., 칼 을 바꿀 생각 은 않 고 대충 자르 는 것 으로 급선회 . 이제 다시 프라이팬 에 뜨거운 물 을 붓 고 고추장 을 몇 숟갈 넣 은 다음 끓이 기 시작 했 다 . 그리고 아내 가 냉동실 에서 미리 꺼내 놓 은 떡 을 억지로 뜯 어서 끓 기 시작 하 는 물 에 넣 었 다 . 꽝꽝 언 떡 이 라 겉 만 좀 녹 았 지 속 은 아직 도 그대로 얼어붙 어 있 다 . 그래도 뭐 가진 게 힘 밖에 없 는 나 에게 걸렸 는데 제깟 게 안 떨어지 고 베 길 까 ? 억지로 떡 을 뜯 어 내다보 니 떡 이 형편 없이 뚝뚝 부러지 기 시작 한다 . 뭐 . ... 어차피 입 속 에서 다 부러질 건데 . ......! 떡 을 다 뜯 어 놓 고 나 서 라면 스프 두 개 를 집어넣 었 다 . 이걸 넣 어야 되 나 말 아야 되 나 한참 을 고심 했 지만 넣 는 것 이 좋 아 보였 다 . 뭐 맛 을 내 려면 스프 도 좀 들어가 야 하 지 않 을까 싶 어서 였 다 . 그런데 바로 이 맛 을 생각 하 는 순간 나 는 또 잊어버리 고 있 었 던 것 이 있 어 퍼뜩 정신 을 차렸 다 . 어묵 , 어묵 을 넣 지 않 고 있 었 던 것 이 다 . 떡볶이 에서 가장 중요 한 것 이 어묵 인데 . .....!! 급히 냉장고 에 넣 어 두 었 던 어묵 을 꺼냈 다 . 그리고 는 급한 걸음 에 썰 생각 은 하 지 않 고 가위 로 하나 씩 잡 아서 대충 썽둥썽둥 자르 기 시작 했 다 . 순식간 에 어묵 한 판 이 프라이팬 속 으로 골인 했 다 . 어묵 부터 넣 어야 맛 이 울 어 났 을 것 인데 하 는 아쉬움 은 들 지 않 았 다 . 어차피 씹 다 보 면 어묵 맛 도 날 것 이 니까 . 이래저래 초보 요리사 , 참 잘 도 한다는 생각 이 슬몃 들 었 다 . 어묵 을 넣 고 나 니 프라이팬 은 떡 과 어묵 만 으로 도 이미 삼 분 의 일 이 넘 는 양 이 되 고 말 았 다 . 여기 에 손질 해 놓 은 양파 와 파 를 쓸 어 넣 고 나 니 프라이팬 반 이 넘 는다 . 그래도 그 때 까지 는 별로 걱정 이 되 지 않 았 다 . 뭐 , 양파 와 파 는 곧 물 이 빠지 고 양 이 줄 게 아닌가 ? 그러나 막상 한쪽 에 모셔 두 었 던 라면 에 눈길 이 가 자 속 으로 덜컥 겁 이 나 기 시작 했 다 . 차가운 물 에 씻 어 둔 라면 이 야채 다지 고 떡 떼 넣 고 어묵 잘라 넣 는 사이 에 몰라보 게 팅팅 불 어 있 었 던 것 이 다 . 이제 저놈 을 프라이팬 에 넣 으면 더 불 어 날 것 은 불 보 듯 뻔한 일 이 다 . 어쨌거나 기왕 시작 된 일 이 다 . 라면 을 프라이팬 에 넣 고 나 니 아니 나 다를까 그 커다란 프라이팬 이 철철 넘쳐나 기 시작 한다 . 프라이팬 은 밑 이 깊 고 넓 은 대형 조리용 프라이팬 이 다 . 그런 큰 프라이팬 인데 도 태부족 이 다 . 라면 을 국물 과 잘 섞 어야 하 는데 좀 처 럼 섞이 지 않 는다 . 이걸 한 번 뒤집 을 때 마다 어묵 이 튀어나오 고 떡 이 튀어나오 고 생난리 굿 이 다 . 그나마 내 가 팔 힘 이라도 좋 으니 이렇게 섞 기 라도 가능 할 것 이 다 . 젓가락 두 개 와 주걱 하나 를 가지 고 사력 을 다 해 면발 을 휘저 었 다 . 이러 는 사이 주위 가 온통 아수라장 이 되 었 다 . 아무렇 게 나 늘린 라면 봉지 에 어묵 을 싼 일회용 스치 로 폴 접시 에 , 랩 에 , 이런 저런 접시 에 , 라면 스프 봉지 에 . ... 만약 아내 가 깨 어 일어나 면 틀림 없이 라볶이 를 만든 ' 공 ' 보다 는 어질러 놓 은 ' 과 ' 로 인해 처참 하 게 깨 질 것 이 뻔하 다 . 나 는 푸석푸석 김 이 나 는 라볶이 를 내버려둔 채 주위 부터 후다닥 정리 했 다 . 그리고 부랴부랴 음식 접시 를 꺼내 놓 고 라볶이 올려놓 을 받침 도 꺼냈 다 . 이 와중 에 제 방 에서 공부 를 하 고 있 는 아들내미 를 불러서 이 기막힌 요리 에 대해 사진 을 찍 어 두 라는 얼 토 당토 않 은 주문 도 했 다 . 아빠 의 첫 요리 를 세계만방 에 고할 거 라고 했 더니 아들내미 가 저 도 기 가 막힌 지 깔깔 웃 으며 사진 을 찍 는다 . " 와 , 맛있 겠 다 . " " 우와 대박 라 볶 기 네요 . ....." 이윽고 라 볶 기 가 완성 되 었 다 . 아주 거대 한 라 볶 기 였 다 . 아이 들 이 손바닥 을 마주치 며 신나 했 지만 내 눈 에 는 생전 처음 이런 라 볶 기 는 처음 본다 . 먹 음직 스런 ' 떼깔 ' 은 나 지 않 고 억지로 붉 은 색 을 칠한 듯 ' 머얼건 ' 모습 이 다 . 그나마 면발 도 처음 의 꼬들꼬들 한 모습 을 반 너머 잃어버렸 다 . 양 은 산더미 처럼 많 았 다 . " 아니 , 이게 다 뭐 야 ? " 그때 서 야 잠 에서 깨 나온 아내 는 눈 을 휘둥그래 떴 다 . 어마어마 한 양 도 양 이 거니와 아무리 봐도 먹음직 스러운 것 과 는 감 이 먼 라 볶 기 ( ? ) 를 보 는 아내 의 시선 이 영 달갑 지 않 았 다 . 나 는 아내 의 접시 에 라 볶 기 한 접시 를 퍼담 았 다 . 시식 을 하 는 아내 의 표정 을 조심 스럽 게 지켜보 자니 마치 내 가 영화 ' 식객 ' 의 심사 과정 한 장면 에 있 는 듯 한 기분 마저 든다 . 식객 . ...? 허영만 화백 이 보 시 면 기 가 막혀 말 도 못 할 것 이 다 . " 아 , 그래도 맛 이 있 네 . 맵 고 짜 지 않 아서 좋 네 . ...." " 아 , 아빠 맛있 어요 . 첫 솜씨 이 신데 아주 좋 은데요 . ...!" 아내 나 아이 들 이나 일단 은 후한 점수 를 준다 . 가슴 졸이 든 마음 과 는 달리 졸지에 기고만장 함 이 버썩 머리 를 든다 . " 흐흐흐 . ..... 거봐 , 내 가 이래뵈 도 한다면 하 거등 . ......" 그런데 아내 가 잠깐 맛 을 더 보 더니 결국 한 소리 한다 . " 그런데 여기 혹시 물엿 하 고 고춧가루 는 좀 넣 었 어 ? 그리고 혹시 라면 스프 넣 은 것 아냐 ? 나 는 그냥 눈 을 똥그랗 게 뜨 고 아내 를 바라 만 보 고 있 었 다 . 물엿 ? 그런 게 왜 들어가 지 ? 스프 , 당연히 들어가 는 것 아니 야 ? 이런 표정 이 었 을 것 이 다 . " 아휴 , 그럴 줄 알 았 어 . .... 물엿 하 고 고춧가루 를 넣 어야 빛깔 이 곱 게 나오 지 . 그리고 어묵 을 이렇게 많이 넣 었 는데 스프 는 왜 넣 어 ? 그리고 라 볶 기 를 하 면서 떡 보다 라면 이 더 들어가 면 어떻게 해 . 라면 두 개 만 들어갔 으면 딱 좋 았 겠 다 . " 욱일승천 하 던 기분 이 갑자기 찬물 을 뒤집 어 쓴 채 폭싹 내려앉 는 순간 이 었 다 . 안 그래도 내 생각 에 도 라면 은 두 개 만 들어갔 더라면 하 는 아쉬움 이 절실 하 던 차 였 다 . 이제 저 많 은 것 을 남기 면 어떻게 하나 하 는 걱정 과 함께 애 들 이 숟가락 을 놓 으면 또 어떻게 하나 하 는 생각 이 들 었 다 . 그러나 그 때 였 다 . " 아 , 엄마 , 이 정도 면 아주 잘 된 거 예요 . 아빠 가 손가락 까지 데 어 가 면서 만드신 첫 솜 씬데 . 맛있 네 뭐 . .... 아빠 라 볶 기 맛있 어요 . " 아들내미 의 역 성 에 아내 가 슬몃 웃 으며 뒤 로 빠진다 . ' 흐 엉 . .... 아들내미 밖 에 없 어 . ....!!' 그래도 라 볶 기 가 영 맛 이 없 지 는 않 았 나 보 다 . 그 많 은 라 볶 기 를 하나 도 남김 없이 다 먹 었 으니 말 이 다 . 물론 그 중 에 반 은 내 가 먹 었 을 것 이 다 . 다 이어 트 고 뭐 고 간 에 음식 을 만들 어 놓 고 버리 는 죄 는 짓 지 말 아야지 하 는 생각 때문 이 었 다 . 결국 이날 의 라 볶 기 는 주방 을 온통 전쟁터 로 만드 는 악전고투 끝 에 겨우 ' 면피 ' 하 는 차원 에서 끝 이 났 다 . 기왕에 시작 한 거 설거지 까지 몽땅 끝내 고 거실 에서 오늘 의 전쟁 을 곰곰히 회상 하 던 나 는 나 도 모르 는 사이 에 픽 쓰러져 버렸 다 . 지난 밤 의 피로 와 올림픽 공원 까지 의 질주 , 그 보다 더 엄청난 식곤증 을 이기 지 못한 탓 이 었 다 . 에고 . ... 그러 니 이 간단 한 라 볶 기 도 아무 나 하 나 . ....!! 냉동실 에서 얼 어 있 던 떡 을 떼 어 내 고 있 는 모습 ( 손 은 깨끗이 씻 었 음 ) 떡 과 어묵 , 양파 와 파 가 한꺼번에 들어가 서 끓 고 있 다 . ( 이때 까지 만 해도 별로 걱정 이 없 었 음 ) 그러나 한쪽 에서 대기 중 인 라면 에서 는 이미 슬슬 라면 이 붇 고 있 었 다 . 덜컥 겁 이 나 는 장면 이 다 . 전체 가 담겨 있 는 사진 을 미쳐 찍 지 못했 다 . 그렇지만 네 그릇 을 퍼내 고 찍 은 사진 이 저 만큼 더 남 았 다 . 라면 발 을 집 어 올리 고 있 는 딸아이 의 손 모습 . ... 그래도 맛 만 좋 으면 됐 지 뭐 . ... ㅋㅋㅋ 공유 하 기 글 요소 사업자 정보 표시 | | | 사업자 등록 번호 : -- | TEL : -- | 사이버 몰의 이용 약관 바로 가 기