도 13 의 결과 에서 와 같이 , 꾸지 뽕 열매 발효 식초 를 처리 하 고 405 nm 에서 흡광도 를 측정 한 결과 , 5 ㎍/㎖ 에서 2 . 42 ± 0 . 03 , 10 ㎍/㎖ 에서 2 . 33 ± 0 . 06 , 20 ㎍/㎖ 에서 2 . 21 ± 0 . 03 , 50 ㎍/㎖ 에서 2 . 11 ± 0 . 04 , 100 ㎍/㎖ 에서 1 . 24 ± 0 . 03 의 흡광도 가 확인 되 었 다 .