등록 일 : 2018 . 06 . 23 조 회수 : 1 , 171 by . 강철 새잎 
 # 튀김 # 일상 # 돼지고기 # 양념 / 소스 / 잼 
 분말 스프 입니다 . 흔하 게 구할 수 있 는 분말 스프 이 지요 . 분말 스프 부터 물 을 넣 고 중약 불 에서 계속 저어 가 면서 끓여 줍니다 . 
 그리고 그냥 돈 까스 와 함께 먹 기 위해서 일부 는 따로 담 아 주 고 는 남 은 분말 스프 를 이용 해서 돈 까스 소스 를 간단 하 게 만들 어 보 지요 . 
 정말 간단 합니다 . 분말 스프 에 물 넣 고 끓이 다가 걸쭉 한 상태 가 되 면 케 찹 과 후추 를 넣 고 잘 섞 으면 초 간단 돈 까스 소스 가 만들 어 지 게 되 지요 . 농도 를 따로 맞출 필요 도 없 고요 . 간 을 할 필요 도 없 지요 . 케 찹 보다 좀 더 고급 스러운 소스 맛 을 원하 시 면 토마토소스 를 넣 으셔도 좋 겠 지요 . 따로 루 를 만들 필요 도 없이 스프 에 는 모든 재료 가 다 들어가 져 있 어서 간편 합니다 . 초 간단 으로 쉽 게 만드 는 돈 까스 소스 완성 이 지요 . 
 피쉬 볼 이 지요 . 지난번 에 만들 어 놓 고 냉동실 에 넣 어 둔 피쉬 볼 이 지요 . 삶 아 낸 것 을 냉동실 에 넣 어 얼려 두 었 기 때문 에 다 익 은 상태 이 므로 냉장고 에서 해동 시킨 후 에 기름 없이 이번 에 는 한 번 기름 없이 넣 어서 튀겨 보 려고요 . 이 기름 없이 튀겨 질 수 있 을지 도 궁금 해서 시험 해 보 는 것 이 지요 . 
 냉동 감자 가 아닌 생 감장 을 껍질 채 큼지막 하 게 썰 어서 준비 합니다 . 
 위생 비닐 에 넣 고 는 올리브 오 일 , 소금 , 후추 , 바질 가루 를 넣 고 는 쉐 키 쉐 키 흔들 어 주 세요 . 피쉬 볼 은 그냥 기름 없이 튀겨 보 고 이번 감자 는 기름 을 넣 고 튀겨 보 려고요 . 
 기름 없이 에 어 프라이어 로 튀겨 낸 피쉬 볼 입니다 . 튀겼 다기 보다 는 구워진 형태 가 되 었 네요 . 약간 의 기름 이 필요 한 것 같 아요 . 
 이번 에 는 올리브 오일 을 두른 생감자 를 튀겨 봅니다 . 온도 는 180 도 에 10 분 씩 돌려 보 았 어요 . 중간 중간 에 열 어서 뒤집 어 주 시 고요 . 
 완성 접시 에 감자튀김 , 피쉬 볼 튀김 을 한쪽 구석탱이 에 놓 아 두 고요 . 
 냉동 돈 까스 는 해동 시킨 후 에 기름 을 충분히 둘러 주 고 는 튀겨 줍니다 . 200 도 에서 일단 10 분 간 돌려 줍니다 . 그리고 다시 꺼내 어서 골고루 익히 기 위해서 뒤집 어 주 시 고 다시 10 분 동안 돌려 주 었 어요 . 
 분말 스프 를 이용 해서 간단 하 게 만든 돈 까스 소스 를 감자튀김 과 피 쉬 볼 튀김 , 그리고 돈 까스 에 뿌려 주 시 면 에어 프라이어 로 튀겨 낸 돈 까스 완성 입니다 . 
 돈 까스 재료 
 냉동 돈 까스 
 피쉬 볼 
 돈 까스 소스 재료 
 돈 까스 소스 케 찹 후추