▶ 위염 을 다스리 고 암세포 죽이 며 간 은 보호 하 고 머리카락 검 게 하 는 민들레 옛날 어떤 사람 이 말 을 타 고 험한 산길 을 가 다가 말 과 함께 높 은 절벽 에서 굴러 떨어졌 다 . 기절 해 있 다가 한참 뒤 에 깨어나 보 니 다행히 많이 다 치지는 않 았 다 . 말 은 틀림없이 죽 었 으려니 하 고 주위 를 둘러보 았 더니 죽 기 는커녕 아무 일 도 없 었 다는 듯이 태연 하 게 민들레 잎사귀 를 뜯어먹 고 있 는 것 이 었 다 . 그래서 그 사람 도 민들레 가 다친 데 에 좋 은 줄 알 고 민들레 잎 을 뜯어먹 고 상처 를 빨리 치료 할 수 있 었 다고 한다 . 이 일 화 는 동물 에게 는 스스로 상처 를 치료 할 수 있 는 본능 이 있 으며 , 민들레 가 옛날 부터 중요 한 약 으로 쓰여 왔 다는 단서 를 준다 . 민들레 는 우리 나라 에서 뿐 아니 라 중국 , 일본 , 인도 , 유럽 , 아메리카 의 인디언 들 까지 도 중요 한 약 으로 썼 다 . 옛 의서 를 대강 찾아봐도 민들레 에 대한 기록 이 적 지 않 을 만큼 여러 질병 에 효과 가 뛰어난 약초 이 다 . 민들레 는 맛 이 조금 쓰 고 달 며 약성 은 차 다 . 독 이 없 으며 간 , 위 에 들어간다 . 열 을 내리 고 , 소변 이 잘 나오 게 하 고 , 염증 을 없애 며 , 위장 을 튼튼 하 게 하 고 , 젖 을 잘 나오 게 하 며 , 독 을 풀 고 피 를 맑 게 하 는 등 의 작용 이 있 다 . 여성 의 유방 에 종기 멍울 이 생겨 염증 이 된 것 과 종기 가 나 서 쑤시 고 아픈 것 을 치료 한다 . 종기 를 치료 하 고 열 로 인한 독 을 풀 어 주 며 땀 을 잘 나 게 하 고 변비 를 치료 한다 . 또한 흰머리 를 검 게 하 고 뼈 와 근육 을 튼튼 하 게 하 고 갖 가지 눈병 에 도 효과 가 있 다 . 각기 , 수종 , 천식 , 기관지염 , 임파 선염 , 늑막염 , 위염 , 간염 , 담낭염 에 도 좋 으며 식도 가 좁 아 음식 을 먹 지 못하 는 것 , 요로 감염 , 결핵 , 소화 불량 에 도 좋 은 효험 이 있 다 . 민들레 는 갖가지 질병 에 두루 효과 가 있 는데 그 중 에서 도 유방암 , 유종 의 고름 을 없애 는 힘 이 매우 강하 다 . 또 산모 의 젖 을 잘 나오 게 하 는 데 에 도 효과 가 크 다 . 민들레 는 맛 이 짜 다 . 그런 까닭 에 병충해 의 피해 를 거의 받 지 않 고 생명력 이 몹시 강하 여 도시 의 시멘트 벽 틈 에서 도 잘 자란다 . 맛 이 짠 식물 은 어느 것 이나 뛰어난 약성 을 지니 고 있 다 . 민들레 는 옛부터 동서양 어디 에서 나 먹 을 거리 나 민간약 으로 널리 다양 하 게 써 왔 다 . 이른 봄 풋풋 한 어린 잎 은 국거리 로 도 쓰 고 나물 로 무쳐서 먹 는다 . 쓴 맛 이 나 는데 이 쓴맛 이 위 와 심장 을 튼튼 하 게 하 며 위염 이나 위궤양 도 치료 한다 . 뿌리 는 가을 이나 봄 에 캐서 된장 에 박 아 두 었 다가 장아찌 로 도 먹 고 김치 를 담가서 도 먹 는다 . 우엉 과 함께 조려 먹 어도 맛 이 있 고 기름 에 튀겨 먹 어도 일품 이 다 . 민들레 꽃 이나 뿌리 는 술 을 담근다 . 꽃 이나 뿌리 에다 2 ∼ 2 . 5 배 의 소주 를 부어서 20 일 쯤 두 면 담황색 으로 우러난다 . 여기 에 설탕 이나 꿀 을 넣 고 한두 달 숙성 시켰 다가 조금 씩 마시 면 강정 · 강장제 로 효과 가 있 다 . 민들레 를 유럽 에서 는 채소 로 많이 먹 는다 . 프랑스 요리 에 민들레 샐러드 가 있 다 . 민들레 를 밭 에 가꾸 어서 이른 봄 이나 가을 에 뿌리 를 캐내 어 상자 같 은 곳 에 밀식 한 다음 캄캄 한 동굴 같 은 곳 에 두어 싹 을 키운다 . 우리 나라 에서 콩나물 을 기르 는 것 과 비슷 하 다 . 이렇게 해서 자란 하얀 싹 을 날로 샐러드 로 만들 어 먹 는데 , 쓴맛 이 거의 없 고 향기 가 좋 아 인기 다 . 서양 에서 민들레 로 만드 는 요리 가 열 가지 도 넘 는데 이 중 에서 민들레 커피 는 오래 전 부터 인기 가 좋 다 . 민들레 뿌리 를 말려 볶 아서 가루 를 내 어 물 에 타 서 마시 는 것 인데 , 맛 과 빛깔 은 물론 향기 까지 커피 와 비슷 하 여 민들레 커피 라고 부른다 . 커피 처럼 자극 적 이 지 않 고 , 카페인 같 은 유해 물질 도 없 으며 , 습관 성 · 중독 성 도 없 을 뿐 더러 영양 이 풍부 하 고 몸 에 매우 유익 하 므로 한 번 널리 마셔 봄직 하 다 . 민들레 는 세계 도처 에 2 ∼ 4 백 종류 가 있 으나 국내 에서 자라 는 흰민들레 가 가장 약성 이 뛰어나 다 . 우리 나라 의 도시 에서 흔히 볼 수 있 는 민들레 는 서양 에서 건너온 서양 민들레 가 대부분 이 다 . 서양 민들레 보다 는 토종 민들레 , 흰 꽃 이 피 는 흰민들레 가 제일 약효 가 좋 다 . 민들레 를 약 으로 이용 하 는 방법 을 몇 가지 소개 한다 . ■ 위염 , 위궤양 등 의 위장 병 민들레 생잎 을 깨끗 하 게 씻 어서 씹 어 먹 는다 . 쓴 맛 이 나 지만 습관 이 되 면 그런 대로 먹 을 만 하 다 . 뿌리 째 캐서 그늘 에 말렸 다가 진하 게 달여서 먹 어도 좋 다 . ■ 만성 간염 , 지방간 등 의 간 질환 민들레 를 뿌리 까지 캐서 그늘 에서 말린 것 30 - 40 그램 에 물 1 되 ( 1 . 8 리터 ) 를 넣 고 물 이 반 으로 줄어들 때 까지 달여서 하루 3 - 4 번 에 나누 어 마신다 . 황달 이나 간 경화증 환자 가 치유 된 보기 가 더러 있 다 . ■ 변비 , 만성 장염 4 - 5 월 에 민들레 뿌리 를 캐서 말렸 다가 가루 내 어 한 번 에 10 - 15 그램 씩 하루 세 번 밥 먹 기 전 에 먹 는다 . 같 은 양 의 꿀 과 섞 어서 알약 을 만들 어 먹 어도 좋 고 더운물 에 타 서 먹 어도 된다 . ■ 천식 , 기침 민들레 를 생즙 을 내 어 한 번 에 한 잔 씩 하루 세 번 마신다 . ■ 산모 의 젖 이 잘 안 나올 때 민들레 뿌리 를 물 로 진하 게 달여서 마시 거나 생잎 을 무쳐 먹 는다 . ■ 신경통 민들레 의 꽃 , 잎 , 줄기 , 뿌리 를 달여서 차 처럼 수시로 마신다 . ( 글 / 한국 토종 약초 연구소 회장 최진규 ) 북한 에서 펴낸 에서 는 민들레 즉 포공영 ( 蒲 公 英 ) 에 대해서 이렇게 적 고 있 다 . " 민들레 , 지정 ( 地丁 ) , 국화과 에 속하 는 다년생 풀 인 민들레 의 전초 를 말린 것 이 다 . 각지 의 들판 이나 길가 에서 자란다 . 봄 부터 여름 사이 꽃 이 필 때 전초 를 뿌리 채 로 캐서 물 에 씻 어 햇볕 에 말린다 . 맛 은 쓰 고 달 며 성질 은 차 다 . 비경 , 위경 에 작용 한다 . 열 을 내리 고 해독 하 며 몰린 기 를 흩어지 게 한다 . 약리 실험 에서 소염 작용 , 건위 작용 , 이담 작용 , 이뇨 작용 , 면역 부활 작용 , 억 균 작용 등 이 밝혀졌 다 . 유선염 , 연주창 , 악창 , 옹종 등 에 쓴다 . 편도염 , 간염 , 담낭염 , 위염 , 급 성 기관지염 등 에 도 쓸 수 있 다 . 하루 8 ~ 16 그램 , 신선 한 것 은 20 ~ 60 그램 을 탕약 으로 먹 거나 산제 로 먹 는다 . 신선 한 것 을 짓찧 어 즙 을 내 어 먹 기 도 한다 . 외용약 으로 쓸 때 는 짓찧 어 붙인다 . " 허준 의 에서 는 민들레 를 이렇게 기록 하 고 있 다 . " 포공초 ( 蒲 公 草 , 민들레 ) , 성질 은 평 ( 平 ) 하 고 맛 은 달 며 [ 甘 ] 독 이 없 다 . 부인 의 유 옹 ( 乳 癰 ) 과 유종 ( 乳 腫 ) 을 낫 게 한다 . 곳곳 에서 나 는데 잎 은 거의 고거 와 비슷 하 다 . 음력 3 - 4 월 에 국화 비슷 한 누른 꽃 이 핀다 . 줄기 와 잎 을 끊 으면 흰 진 이 나오 는데 사람 들 이 이것 을 모두 먹 는다 . 민간 에서 는 포공영 ( 蒲 公 英 ) 이 라고 한다 [ 본초 ] . 열독 을 풀 고 [ 化 ] 악창 을 삭히 며 멍울 을 헤치 고 [ 散 ] 식 독 을 풀 며 [ 解 ] 체기 를 없애 는 데 아주 좋 은 효과 를 나타낸다 . 양명경 과 태음경 에 들어간다 [ 입문 ] . 일 명 지정 ( 地丁 ) 이 라고 도 한다 . 정종 ( � 腫 ) 을 낫 게 하 는 데 가장 효과 적 이 다 [ 입문 ] . " 중국 에서 펴낸 에서 는 다음 과 같이 기록 하 고 있 다 . " 포공영 ( 蒲 公 英 ) , 기원 은 국화과 ( 菊花 科 : Compositae ) 식물 인 포공영 ( 蒲 公 英 ) ( Taraxacum mongolium Hand . - Mazz ) 의 뿌리 가 있 는 전초 ( 全草 ) . 형태 는 다년생 초본 으로 높이 는 10 - 25 cm 이 며 , 전주 ( 全 株 ) 에 는 백색 의 즙 이 있 다 . 뿌리 는 수직 이 다 . 잎 은 연좌 상 ( 連坐 狀 ) 으로 편평 하 게 펼쳐져 있 고 구원 상 ( 矩 圓 狀 ) 도피침형 ( 倒 披針 形 ) 또는 도피침형 ( 倒 披針 形 ) 이 며 우상 ( 羽狀 ) 으로 깊 게 갈라지 고 , 측편 의 열편 은 4 - 5 쌍 이 고 , 윗 쪽 끝 의 열편 은 비교 적 크 거나 물결 모양 의 톱니 가 있 다 . 꽃봉오리 는 여러 개 로 상부 에 는 백색 의 실 모양 털 이 나 고 , 총포 ( 總苞 ) 는 녹색 으로 외층 의 포 편 ( 苞 片 ) 은 난상 피침형 ( 卵 狀 披針 形 ) 내지 피침형 ( 披針 形 ) 이 며 가장 자리 는 막 질 ( 膜 質 ) 이 고 백색 의 긴 유모 ( 柔毛 ) 가 나 고 , 내층 은 선상 피침형 ( 線狀 披針 形 ) 으로 외층 보다 1 . 5 - 2 배 길 며 정단 ( 頂端 ) 에 는 소각 ( 小角 ) 이 있 고 , 설상화 ( 舌狀 花 ) 는 황색 이 다 . 수과 ( 瘦果 ) 는 갈색 이 며 상반부 에 는 뾰족 한 작 은 혹 이 있 고 , 관모 ( 冠毛 ) 는 백색 이 다 . 분포 는 밭 과 들 길 옆 에서 자란다 . 채취 및 제법 은 여름 , 가을 에 채취 하 여 진흙 과 모래 를 제거 하 고 햇볕 에 말린다 . 성분 은 taraxasterol , choline , inulin , pectin 이 들 어 있 다 . 기운 과 맛 은 쓰 고 , 달 며 , 차 다 . 효능 은 청열 해독 ( 淸熱 解毒 ) , 이뇨 산 결 ( 利 尿 散 結 ) 의 작용 을 한다 . 주된 치료 는 급성 유선염 ( 急性 乳腺 炎 ) , 임파 선염 ( 淋巴 腺 炎 ) , 위염 , 악창 종 독 ( 惡瘡 腫 毒 ) , 급성 결막염 ( 急性 結膜 炎 ) , 감모 발열 ( 感冒 發熱 ) , 요로 감염 ( 尿路 感 染 ) 을 치료 한다 . 사용량 은 하루 15 ~ 50 그램 을 달여서 복용 한다 . 외용약 으로 이 용시 는 적당 한 양 을 찧 어서 환부 에 붙인다 . ” 민들레 의 어린 잎 은 입맛 을 돋우 어 주 는 나물 로 무치 거나 요리 에 쓰 기 도 한다 . 우리 나라 에서 는 깨소금 무침 , 튀김 , 데 침 , 찜 등 으로 조리 해 먹 으며 프랑스 에서 는 샐러드 의 재료 로 쓴다 . 특히 봄철 에 막 돋아난 민들레 의 여린 잎 을 잘 씻 은 뒤 프라이팬 에 참기름 을 두르 고 살짝 볶 아 간 을 약간 하 여 먹 으면 웬만 한 빈혈 은 해소 할 수 있 으며 강력 한 정력제 의 구실 을 하 여 스 태미 너 를 보강 할 수 도 있 다 . 꽃 이 피 기 전 에 채취 한 민들레 는 통째 로 말린 다음 약재 로 쓰 는데 이것 을 포공영 , 금장 초 , 지장 이 라 하 여 위장 을 튼튼 하 게 하 고 피 를 맑 게 하 는 약재 로 쓰 고 있 다 . 민들레 에 들 어 있 는 리놀산 이 정혈 작용 을 돕 기 때문 이 다 . 민들레 에 들 어 있 는 콜린 은 간장 에 지방 이 쌓이 지 않 도록 막 아 주 고 담즙 분비 를 촉진 하 여 간경 화 와 여러 간 질환 을 막 아 주 는 작용 을 한다 . 〈 약용식물 사전 〉 에 도 ‘ 민들레 는 위장 을 튼튼 하 게 하 고 소변 을 원활 하 게 하 며 소화 불량 , 변비 , 간장 병 , 황달 , 천식 , 자궁병 , 식중독 등 에 좋 다 ’ 고 기록 되 어 있 다 . 또 〈 천 금방 〉 에 는 ‘ 독충 에 물렸 을 때 민들레 를 짓이겨 낸 즙 을 바르 면 독 이 풀린다 ’ 고 기록 되 어 있 다 . 민들레 는 강력 한 소염 작용 과 소종 작용 이 있 어 각종 화농성 질환 과 종양 에 치료제 로 사용 한다 . 젖 몰살 이 있 을 때 는 민들레 만 끓여 먹 어도 효과 를 볼 수 있 고 증상 이 심할 때 는 민들레 와 금은화 를 30 내지 40 그램 씩 끓여 마시 거사 상추 씨 를 간 다음 민들레 를 끓인 물 로 복용 하 면 신기 할 정도 로 빨리 낫 는다 . 민들레 의 줄기 나 땅속 뿌리 를 자르 면 젖 같 은 하얀 즙 이 나오 는데 이런 모양새 처럼 젖 이 잘 돌 도록 촉진 하 는 작용 도 한다 . 민들레 는 위 와 장 을 튼튼 하 게 하 는 작용 을 하 므로 신경 성 구토 , 소화 불량 , 식욕 부진 , 설사 , 변비 등 에 약 으로 쓴다 . 익히 지 않 고 생즙 을 내 서 마시 거나 가루 를 빻 아 먹 어도 좋 고 , 끓인 다음 즙 을 마셔도 된다 . 민들레 는 전 세계 에 약 400 종 , 우리 나라 에 는 민들레 , 흰민들레 , 횐노랑민들레 , 좀 민들레 , 산민들레 , 서양민들레 가 있 다 . 유럽 원산 의 서양 민들레 의 특징 중 하나 는 꽃 이 피 었 을 때 노란 꽃 바로 아래 의 총포 조각 이 토종 은 위 로 뻗쳐 있 지만 , 서양민들레 는 총포 받침 조각 이 뒤 로 말리 면서 젖혀지 는 것 이 특별히 다른 점 이 다 . 전 세계 적 으로 나 는 모든 민들레 는 식용 이 되 며 독 이 없 다 . 서양 에서 는 민들레 뿌리 를 커피 대용 으로 사용 한다 . 맛 은 달 고 쓰 며 성질 은 평하 거나 약간 차 며 독 이 없 다 . 간경 , 비경 , 위경 , 신경 에 들어간다 . 열 을 내리 고 해독 하 며 이뇨 하 고 울결 을 풀 어 주 는 효능 이 있 고 , 급 성 유선염 , 림프절염 , 나력 , 청 독창 종 , 급성 결막염 , 감기 발열 , 머리 를 검 게 함 , 급성 편도선염 , 급 성 기관지염 , 위염 , 간염 , 담낭염 , 요로 감염 등 을 치료 한다 . 건조 하 여 하루 8 ~ 16 그램 , 신선 한 것 은 20 ~ 60 그램 을 물 로 달여서 복용 하 거나 가루 로 내 어 먹 는다 . 또한 신선 한 것 은 즙 을 내 어 먹 기 도 한다 . 외용 시 는 짓찧 어 붙인다 . 채취 는 봄 부터 여름 사이 꽃필 때 전초 를 뿌리 채 로 캐서 물 에 씻 어 햇볕 에 말린다 . 지금 까지 밝혀진 바 로 는 부작용 은 거의 없 으며 체질 에 관계없이 누구 나 먹 을 수 있 다 . 토종 민들레 가 더 좋 다고 하 지만 외래종 도 한국 에 들어온지 수년 이 흘렀 다면 한국 기후 에 맞 게 변화 되 어 토종 이 되 었 다고 말 할 수 있 다 . 토종 이 냐 외래종 을 따지 는 것 보다 더 중요 한 것 은 민들레 를 캘 때 농약 에 중독 되 지 않 아야 하 고 자동차 가 많이 다니 는 길가 에서 는 절대로 캐서 는 안 된다 . 토종 민들레 라 하 더라도 자동차 가 많이 다니 는 도로 가 에서 채취 한 것 은 자동차 배기 가스 에서 흘러나온 납 성분 을 50 배 이상 함유 하 고 있 는 것 으로 조사 되 고 있 다 . 납 은 중금속 으로서 우리 몸 에 축적 되 었 을 때 로마 황제 가문 이 납 그릇 을 사용 하 다가 대 가 끊긴 것 처럼 심각 한 장애 를 초래 하 기 때문 이 다 . 주위 가 오염 되 지 않 은 시골 의 깨끗 하 고 한적 한 청정 지역 에서 캔 민들레 를 반드시 사용 해야 한다 . - - - - - - - - ------------------------- 민들레 커피 민들레 커피 는 한 잔당 단백질 4 mg , 칼슘 200 mg , 철분 3 mg 이 담겨 있 을 뿐 아니 라 다양 한 비타민 이 고루 들 어 있 어 미용 효과 가 뛰어날 뿐 만 아니 라 다이어트 를 하 는 사람 에게 도 좋 다 . 민들레 의 뿌리 부분 을 잘라 건조 한 곳 에서 바삭 해질 때 까지 말린다 . 다 마르 면 잘 게 썰 어 프라이팬 에서 노른 노릇 해질 때 까지 약한 불 에서 볶 느 나 . 다 볶 은 민들레 를 분말 형태 로 곱 게 갈 아 커피메이커 에 우려 마시 거나 커피 가루 에 섞 어 우려 마시 면 된다 . 뜨거울 때 마시 면 단맛 이 나 므로 설탕 은 필요 없 다 . 민들레 커피 에 는 카페인 이 없 어 하루 에 몇 잔 을 마셔도 된다 . ( 치커리 도 같 은 방법 으로 우려 마신다 ) - - - - - - - - - - - - - - - - - ------------------------- 대용 커피 민들레 가 차 로 이용 될 수 있 더라도 어떻게 커피 가 되 느냐고 질문 할 수 도 있 다 . 그러나 엄밀히 말 하 면 차 ( 茶 ) 란 녹차 , 홍차 , 우롱차 , 보이차 등 차나무 잎 을 따 서 가공 한 것 만 말 하 기 때문 에 민들레 는 차 가 될 수 가 없 다 . 다른 소재 를 이용 해 차 ( 茶 ) 처럼 만들 어 마시 는 ' 대 용차 ( 代用 茶 ) ' 일 뿐 이 다 . 물론 인삼차 나 대추차 , 유자차 등 도 모두 대용 차이 다 . 그런 의미 에서 대용 커피 도 얼마 든지 있 을 수 있 다 . 실제로 프랑스 에서 는 치커리 뿌리 를 볶 아 커피 처럼 마시 는데 , 이 ' 치커리 커피 ' 는 프랑스 국내 에서 만 사용 되 지 않 고 미국 으로 수출 하 기 도 한다 . 영국 의 ' 무화과 커피 ', 체코 의 ' 호밀 커피 ', 일본 의 ' 검정콩 커피 ' 도 대용 커피 로 유명 하 다 . 그렇 기에 민들레 커피 는 훌륭 한 대용 커피 가 될 수 있 다 . 한국 에서 도 이 와 같 은 대용 커피 인 ' 둥굴레 커피 ' 가 이미 상품 화 되 어 있 다 . 민들레 커피 를 만드 는 방법 은 다음 과 같 다 . 먼저 캐낸 민들레 를 물 로 깨끗이 씻 은 후 , 뿌리 부분 을 잘라 분리 한다 . 그리고 말린다 . 낮 에 는 베란다 나 밖 에서 , 밤 에 는 통풍 이 잘 되 고 너무 습하 지 않 은 곳 에서 바삭바삭 할 때 까지 말린다 . 완전히 다 말랐으면 , 칼 로 되 도록 잘 게 썰 어 프라이팬 에 볶 는다 . 약한 불로 볶 아야 하 며 , 나무 주걱 같 은 것 으로 골고루 볶이 도록 계속 저 어 준다 . 노릇노릇 해 지 며 향 이 나 면 서서히 불 을 끌 준비 를 한다 . 다 볶 였 다 싶 으면 볶 은 민들레 뿌리 를 깨 돌 이나 커피 분쇄기 , 믹 서기 등 에 넣 고 밀가루 처럼 입자 가 고와질 때 까지 간다 . 그리고 커피 를 우려 마실 때 사용 하 는 기구 를 준비 하 여 우려 마시 면 된다 . 뜨거울 때 마시 면 단맛 이 나 므로 설탕 은 필요 없 다 . 그러나 차가워 지 면 쓴 맛 이 강해 지 기 때문 에 뜨거울 때 빨리 마시 거나 쓰 게 될 경우 를 미리 대비 하 는 것 이 좋 다 . 이렇게 민들레 만 우려 커피 로 마시 면 카페인 이 없 기 때문 에 하루 에 몇 잔 을 마셔도 무방 하 다 . 또 민들레 커피 에 는 한 잔당 단백질 4 mg , 칼슘 200 mg , 철분 3 mg 외 에 비타민 A , B , C 라는 영양소 가 골고루 들 어 있 다 . 따라서 영양 면 에서 도 손색 이 없 기에 다이어트 를 하 는 사람 에게 는 영양 결핍 을 막아주 는 역할 도 훌륭 하 게 해낸다 . 그러나 커피 를 너무 좋 아 해 뭔가 허전 함 을 느낀다면 , 민들레 커피 를 우릴 때 커피 를 같이 넣 고 우려 도 좋 다 . 비율 은 자신 의 취향 에 따라서 임의 적 으로 정해 도 상관없 다 . 커피 를 같이 넣 고 마시 면 다이어트 에 더 도움 이 됨 은 물론 이 다 . 문제 는 한 약방 에서 줄기 나 잎 은 쉽 게 구할 수 는 있 어도 민들레 커피 를 만들 소재 인 뿌리 를 구하 기 란 쉽 지 않 다는 사실 이 다 . 누군가 가 상품 화 하 기 를 기다리 든지 날 때 자연 의 들 로 나 가 직접 채취 하 는 수 밖에 없 다 . 민들레 는 일 년 내내 캘 수 있 으나 꽃 이 피 는 이른 봄 부터 가을 까지 가 괜찮 은데 , 특히 6 월 , 푸른 잎 이 무성 할 때 의 것 이 가장 좋 다 ( 잎 과 줄기 도 버리 지 말 고 샐러드 를 해 먹 으면 좋 다 ) . 자연 의 향기 를 , 그리고 봄 의 향기 를 들판 에서 캐 와 어두운 밤 에 촛불 을 켜 고 낭만 적 분위기 에 한 번 빠져 보 는 것 도 참으로 즐거운 일 일 것 이 다 . 그리고 카페인 이 체질 적 으로 안 받 거나 커피 를 너무 자주 마셔 스스로 문제 가 있 다고 생각 하 는 사람 들 에게 이 신토불이 커피 는 정말 반가운 희소식 이 아닐 수 없 다 . 민들레 커피 가 여자 들 에게 좋 다면 남자 들 에게 좋 은 ' 대용 커피 ' 는 없 을까 ? 물론 있 다 . 황정 ( 둥굴레 ) 이나 마늘 을 이용 한 대용 커피 가 남자 의 정력 에 좋 다고 한다 . 커피 에 소금 을 타 마셔 도 좋 다는 말 이 있 다 . 출처 : 십이월 의 사랑 원문 보 기 글쓴이 : 디셈버 공유 하 기 글 요소