세계 어디 서 도 보 기 힘든 이 같 은 모습 을 보 며 한국 계 미국인 키이스 킴 은 본인 블로그 에 ' 한 식당 에서 현지인 처럼 식사 하 는 방법 ' 이 란 글 을 써서 화제 를 모았 다 . ' 음식 인 문학 ' 을 쓴 주영하 한국학 중앙 연구원 민속학 교수 는 이 책 에서 ' 한국식 식사법 ' 의 기원 을 추적 한다 . 마치 키이스 킴 의 의문 에 대한 대답 과 같 은 책 이 다 .