본 발명 은 히드록시 알킬 전분 ( HAS ) 을 이러 한 HAS 의 임의 로 산화 된 환원성 말단 을 통하 여 , 아미노 기와 는 별개 로 특이 적 으로 보호 된 카보닐 기 , 즉 아세탈 기 또는 케 탈 기 를 포함 하 는 가교 결합성 화합물 의 아미노 기 M 과 반응 시키 는 단계 를 포함 하 는 , 히드록시 알킬 전분 유도체 의 제조 방법 에 관한 것 이 다 .