   단골 고기 집 이 문 을 닫 으면서 매번 여기저기 방황 했 던 우리 가족 들 . .. 간만 에 엄지 척 ! 맛있 다 를 외친 고기 집 을 발견 했 어요 . 심지어 우리 집 에서 도 그리 멀 지 않 고 가격 도 괜찮 은 ! ! 울산 삼산동 고기 집 , 고반 식당 소개 할게요 .      ​​    처음 이름 만 봤 을 땐 작 은 가정 식 전문점 인가 . ..? 했 는데 의외 로 고깃집 이 었 어요 . 고반 ( 高 飯 ) 의 뜻 이 좋 은 식사 , 훌륭 한 식사 라고 해요 . 그만큼 맛있 고 좋 은 고기 를 판다는 거 겠 죠 ?   영업시간 은 17 : 00 ~ 05 : 00 전 용 주차장 이 없 어요 . 근처 도로 변 에 불 법주 차 가 가능 하 지만 자리 찾 기 가 어려움 . ..      ​​    입구 에 들어서 자마자 손 씻 으라고 이쁜 세면대 가 있 어요 . 위생 철저 한데요 . ..?      ​​    매장 내부 는 생각 했 던 것 보다 훨씬 넓 고 , 테이블 갯 수도 15 개 이상 으로 꽤 나 많 은 편 이 었 어요 . 엘리 네 는 창문 쪽 에 앉 았 는데 창문 사이 로 바람 이 슝 슝 들어와서 살짝 추웠 어요 . ㅋㅋ 거기 다 홀 이 랑 분리 된 룸 도 있 어서 단체 회식 할 때 딱 좋 겠 다 싶 더라구요 .      ​​    매장 한 켠 에 는 고기 숙성 고 가 있 어요 . 직접 숙성 하 는 모습 을 볼 수 있 어서 더 괜찮 네요 . 여긴 최 고급 숙성 한 돈 만 판매 한다고 하 니 이런 저장고 는 뭐 , 필수 겠 죠 ?      ​​    테이블 에 메뉴판 과 앞 접시 , 고반 식당 이 라고 적힌 흰 뭐 시기 가 세팅 되 어   있 길래 이게 뭔가   펴 보 니 . .. 다름 아닌 일회용 앞치마 였 어요 . ㅋㅋ 와 센스 만점 ! 일 회 용 앞치마 를 다 챙겨 주 다니 . ..         무튼 어서 식사 를 해야죠 . 고반 식당 엔 구워 먹 는 고기 와 그 외 식사 류 메뉴 만 있 어요 . 전부 다 좋 은 숙성 고기 를 사용 하 기 때문 에 고기 맛 은 보장 한다며 !   엘리 네 는 3 인 이 니까 고반 한 마리 세트 ( 돈 치 맛살 , 생 삼 겹 , 생 목살 , 돈 차돌박이 , 갈매기살 + 된장 술밥 또는 김치찌개 ) 기본 으로 시켰 어요 .      ​​    뭔가 굉장히 푸짐 해 보이 는 상차림 이 등장 했 어요 . 반찬 을 보 면 정갈 하 고 독특 한 것 들 이 많 아 한식집 에 온 느낌 이 들 정도 네요 .      ​​    묵 은지 , 대파 김치 , 갓 김치 , 백김치 , 명 이나 물 , 고사리 뿐 만 아니 라 양념장 도 갈치속젓 , 쌈장 , 매운 양념 , 간장 소스 까지 ! 고기 와 함께 먹 으면 맛있 는 반찬 들 을 가득 내어주 네요 . 일반 적 으로 고깃집 에서 보 기 어려운 대파 김치 나 갓김치 도 있 어요 .      ​​    뿐 만 아니 라 미나리 철 에 만 특별히 나온다는 미나리 겉절이 와 고깃집 에서 보 면 더 반가운 계란찜 까지 기본 찬 이 에요 . 반찬 하나 하나 맛 도 다 좋 아서 이번 에 먹 으러 갔 을 때 아주 싹쓸이 를 했 답니다 . 반찬 한 조각 도 안 남김 . ..      ​​    대망 의 오늘 의 주인공 인 고반 한 마리 세트 ( 650 g / 63 , 000 → 58 , 000 원 ) 숙성 된 생고기 를 주 니까 굽 기 전 의 고기 비주얼 또한 보편 적 인 저 가 고깃집 에 비해 많이 다르 더라구요 . 고기 양 이 그리 많 아 보이 지 않 는다 ~ 싶 었 는데 막상 먹 어 보 면 양 은 또 푸짐 했 어요 .      ​​    항정살 을 이렇게 얇 고 넓적 하 게 구워 먹 는 건 또 처음 . .. 좀 독특 한 고기 모양 이 신기 했 는데 오히려 식감 이 더 좋 더라구요 .   직원 분 이 계속 돌아다니 면서 수시로 고기 굽 는 걸 도와 주 셨 어요 .      ​​    노릇노릇 익혀진 고기 를 그냥 먹 어도 맛있 는데 , 100 % 국내 산 천일염 에 찍 어 먹 으면 더 깔끔 한 맛 이 에요 . 고기 자체 는 굉장히 맛있 어서 맛 에 까다로운 엘리 네 아빠 도 계속 [ 음 ~ 맛있 는데 ? ] 를 입 에 달 고 있 었 다니까요 .      ​​    테이블 에 적혀 있 던 " 맛있 게 먹 는 법 " 을 참고 해서 이렇게 도 먹 고 저렇 게 도 먹 어 봤 는데 , 고기 is 뭔들 ! 다 맛있 어요 . 특히 미나리 겉절이 는 완전 내 스타일 이 었 고 , 고사리 도 돌돌 말 아 먹 으면 식감 이 좋 았 어요 . 여긴 독특 하 게 도 상추 나 깻잎 , 무 쌈 이 없 고 김치 류 나 장아찌 류 가 있 었 는데 . .. 쌈 야채 가 없 는 부분 이 좀 아쉽 더라구요 .      ​​    직원 분 이 강추 해 주 셔서 맨 초밥 ( 2 , 000 원 ) 시켜서 즉석 한 돈 구이 초밥 도 만들 어 먹 어 봤 어요 . 이쁘 게 네모 모양 으로 각 잡힌 밥 이 나오 는데 , 거기 잘 구워진 고기 를 얹 고 와사비 를 묻혀 간장 소스 에 찍 어 먹 으면 되 는데요 . 이게 별거 아닌 것 같 은데 또 별미 더라구요 . 초밥 같 으면서 도 초밥 같 지 않 은 독특 한 맛 이 에요 .      ​​    고기 를 먹 는 내내 함께 먹 었 던 촌 된장 술밥 ( 세트 에 포함 ) 이것 도 맛있 었 어요 . 이건 된장 에 밥 이 말 아 져서 나오 는 건데 , 된장 국물 이 정말 맛있 어서 고기 먹 기 시작 할 때 부터 식사 를 마칠 때 까지 계속 먹 었 어요 . 밥 을 추가 해서 말 아 먹 을 정도 로 맛있 다 규 요 오 ! !      ​​    또 하나 , 그냥 끝내 기 아쉬워서 시켜 먹 어 본 고반 명란 밥 ( 4 , 000 원 ) 입니다 . 밥 위 에 다진 파 와 김 , 특별 한 명란 장인 이 만든 명란젓 을 올린 건데 , 시중 에서 판매 하 는 명란 과 는 완전 다른 거 라고 하 더라구요 . 먹 어 보 니까 진짜 그렇게 짜지 도 않 고 되게 맛있 었 어요 . 밥 을 비벼서 미나리 겉절이 올려 먹 으니 딱 좋 더라구요 .      ​​    식사 를 다 마치 고 발견 한 SNS 이벤트 ㅋㅋㅋ . ... 고 반식 당 인증 샷 을 페북 또는 인 스타 에 남겨 주 면 맨 초밥 또는 음료수 를 제공 하 고 있 어요 .      ​​    요즘 너무 바빠서 모처럼 부모 님 이랑 고기 먹 으러 간 건데 두 분 다 대 만족 하 셔서 내 가 다 기분 좋 았 네요 . 직원 분 도 얼마나 친절 하 게 해 주 시 는지 . .. 맛 도 맛 이 지만 서비스 보 고 또 오 고 싶 은 곳 이 었 어요 . 울산 고기 집 맛집 으로 강추 강추 하 고 싶 어요 !     울산 남구 달 삼 로 41 울산 남구 달동 1262 - 5   052 - 269 - 4555   단체 회식 의 경우 미리 예약 하 는 것 이 좋 아요 .   