R & D 에 도 적극 적 으로 나서 고 있 다 . 지난해 1 월 ‘ 스마트 푸드 연구소 ’ 를 신설 해 영양사 , 셰프 , 대학 교수 , 식품 연구원 , 바이어 등 40 여 명 을 배치 했 다 . 매주 자료 분석 과 연구 를 통해 식품 트렌드 를 선도 하 는 상품 을 만들 기 위해서 다 . 지난해 11 월 출시 한 현대 백화점 프리미엄 PB ( 자체 상표 ) 브랜드 원 테이블 ( 1 Table ) 과 지난해 현대홈쇼핑 의 상반기 히트 상품 으로 선정 된 에이치 플레이트 ( h plate ) 가 이곳 에서 개발 됐 다 .