건강 하 게 보내 고 장수 하 는 비결 이 무엇 인가 ? ( 항산화제 ) 생명 을 유지 하 기 위해서 는 산소 를 필요 로 하 고 산화 작용 을 통해 몸 에 필요 한 것 들 을 생산 합니다 . 그런데 이 과정 에서 생기 는 부산물 이 연쇄 적 으로 세포 에 반응 을 하 여 우리 를 늙 게 만들 고 병들 게 도 하 니 역설 적 이 죠 ? 인생 을 건강 하 게 보내 고 장수 하 는 비결 이 무엇 인가 ? 항산화제 ( antioxidants ) 의 섭취 를 늘리 는 것 입니다 . ( 항산화제 ( antioxidants ) 에 대해서 는 게시판 ‘ 어떻게 젊 게 살 수 있 나 ’ 에 이미 올린 내용 이 있 습니다 . 거기 에 산화 방지 제 라고 표현 했 는데 둘 다 같 은 말 입니다 . ) 항산화제 란 파이 토 케미 칼 과 효소 들 과 함께 일 하 는 비타민 과 미네랄 을 가리키 는 말 입니다 . 시계 가 째깍거리 며 움직이 는 것 을 멈출 수 는 없 습니다 . 그러나 수백만 명 의 사람 들 이 단순히 오래 사 는 것 이 아니 라 더 나 은 삶 을 살 기 위한 도전 을 시작 하 였 습니다 . 그 성공 의 열쇠 는 질병 을 예방 하 고 무리 몸 을 보호 하 는 영양소 에 대한 이해 를 하 는 데 달려 있 습니다 . 마치 고전 서부 영화 에서 보 듯이 우리 몸 에 관한 주 된 이론 이 나쁜 악당 ( free radicals 자유 기 또는 유리기 ) 와 좋 은 주인공 ( antioxidants 항산화제 ) 로 특징지 어 집니다 . 악당 ( 자유 기 ) 는 세포 조직 을 깨뜨리 고 , 세포 에 상처 를 입히 고 신체 기관 을 늙 게 하 며 , 병 이 생기 는 기틀 을 마련 합니다 . 좋 은 주인공 ( 항산화제 ) 는 우리 몸 의 평화 를 지키 고 보호 해 줍니다 . 그런데 이 자유 기 를 방치 해 두 면 마치 자동차 가 공기 에 오래 접촉 하 여 녹 이 슬 듯이 피부 의 손상 과 노화 를 가져오 며 세포 들 이 무기력 해집니다 . 항산화제 는 자 유기 를 중화 시키 므로 세포 조직 이 늙 는 과정 을 늦추 고 신체 가 질병 에 대항 할 수 있 도록 도와 줍니다 . 따라서 더욱 건강 하 게 장수 하 기 위해서 는 항산화제 의 섭취 를 늘려야 합니다 . 건강 한 삶 을 살 기 위해서 는 우리 몸 안 에서 자 유기 를 증가 시키 는 오염 물질 과 과도 한 스트레스 를 피하 는 것 이 매우 중요 합니다 . 수백만 명 의 사람 들 이 항산화제 를 얻 기 위해 비타민 , 미네랄 , 허브 를 복용 합니다 . 그러나 이렇게 섭취 하 는 보조 식품 들 은 우리 몸 에 잘 흡수 되 고 세포 에 의해 잘 활용 되 는 것 이 과학 적 으로 입증 되 어야 만 합니다 . 그렇 지 않 으면 우리 는 돈 만 낭비 하 고 건강 을 잃 게 됩니다 . 미국 의 보조 식품 정보국 ( The Dietary Supplement Information Bureau ) 은 다음 의 비타민 , 미네랄 과 영양소 들 을 권장 하 고 있 습니다 . 비타민 C 하루 3 , 000 ~ 12 , 000 mg 강력 한 산화 방지 제 로 우리 몸 모든 세포 의 노화 를 막 고 면역 기능 에 크 게 작용 합니다 . 연구 에 의하 면 비타민 C 는 각종 암 과 백 내장 , 심혈 관 질환 의 위험 을 크 게 낮춰 줍니다 . 비타민 중 가장 많 은 연구 가 이루 어 졌으며 비타민 C 는 무려 100 가지 이상 의 질병 을 치료 하 고 예방 하 는 역할 을 하 는 것 으로 밝혀졌 습니다 . 비타민 E 하루 400 - 800 IU 자유 기 가 세포 와 신체 기관 조직 , 그리고 두뇌 에 손상 을 입히 는 것 을 방지 하 고 면역 체계 를 보호 하 는 산화 방지 제 입니다 . 연구 에 의하 면 암 , 당뇨 , 아테롬 성 동맥경화증 같 은 주요 한 만성 퇴행 성 질환 의 위험 을 낮춰 줍니다 . 비타민 A 와 베타 - 카로틴 하루 50 , 000 ~ 100 , 000 IU 비타민 A 는 항암 작용 과 면역력 을 높여 주 는 핵심 영양소 로 신체 기관 과 내분비 선 , 세포 를 건강 하 게 유지 하 며 , 피부 와 점막 의 밀도 를 높여 주 고 시력 , 성장 , 재생 을 통제 하 는 일 에 도움 이 됩니다 . 셀레늄 ( Selenium ) 하루 200 mcg 노화 방지 영양소 로 간주 되 는 필수 미네랄 이 며 전립선암 을 방지 하 는 작용 을 하 는 것 으로 밝혀졌 습니다 . 조효소 ( Coenzyme - Q 10 ) 하루 150 ~ 300 mg 비타민 류 중 에서 가장 유용 하 게 사용 할 수 있 는 유익 한 물질 로 심장 질환 에 아주 유용 하 며 , 당뇨 와 암 환자 에게 좋 으며 면역 을 강화 하 여 줍니다 . 그리고 만성 피로 에 시달리 는 사람 에게 좋 으며 세포 에너지 생산 에 막중 한 역할 을 합니다 . 순환 촉진 , 노화 방지 에 유용 합니다 . 아마 씨 유 ( flaxseed oil ) 하루 1 ~ 2 스푼 독일 의 생화학 자며 필수 지방산 영양 의 세계 적 전문가 Dr . Johanna Budwig 는 아마 씨 유 상용 으로 암 과 다른 퇴행 성 질환 들 을 치료 하 는 것 으로 국제 적 인 명성 을 얻 었 습니다 . 아마 씨 유 가운데 강력 한 항암 물질 이 있 음 이 입증 되 었 습니다 . ( Michel T Murray , N . D . Encyclopedia of Nutritional Supplements . 1996 ) 은행잎 추출물 ( Gingko Biloba ) 은행잎 추출 성분 으로 전통 적 으로 중국 에서 뇌 기능 향상 이나 혈액 순환 제 로 사용 됩니다 . 또한 강력 한 산화 방지 제 의 효과 가 있 는 성분 으로 치매 에 좋 으며 , 시력 강화 등 에 효과 가 있 고 혈관 을 통해서 뇌 나 심장 , 그리고 다른 신체 기관 에 산소 공급 을 원활히 해 주 는 능력 이 있 습니다 . 특히 뇌 기능 향상 효과 가 있 고 손발 이 저리 고 차 며 , 목 이나 어깨 가 항상 뻐근 하 며 두 통 이 잦 은 사람 들 의 혈액 순환 을 도와 주 는 데 는 이만 한 제품 이 없 다 . 그리고 근육통 을 풀 어 주 고 혈압 을 낮춰 주 고 혈액 의 응고 를 예방 하 며 노화 방지 를 위한 여러 성분 이 포함 되 어 있 습니다 . 포도 씨 추출물 ( grape seed extract ) 이 성분 에 는 procyanidolic oligomers ( PCOs ) 로 알려진 특별 한 바이오 플라보노이드 가 함유 되 어 있 어 유리기 ( free radicals ) 를 없애 는 산화 방지 제 로서 의 효과 가 비타민 C 의 20 배 나 , 그리고 비타민 E 의 50 배 나 강한 걸로 알려졌 습니다 . 산화 방지 제 로서 의 역할 과 함께 모세 혈관 이 많 은 뇌 나 심장 에서 의 모세 혈관 의 혈류 의 흐름 을 원활히 해 줍니다 . 소나무 껍질 에서 발견 되 는 Pycnogenol 이 라는 성분 과 비슷 한 역할 을 하 는데 proanthocyanidins 라는 성분 이 많이 들 어 있 어서 뇌 나 심장 혈액 순환 을 도와 주 며 말초 신경 의 동맥 과 정맥 의 흐름 을 도와 줍니다 . 가장 중요 한 성분 인 proanthocyanidins 는 혈관 을 튼튼 하 게 해준다 . 또한 모세 혈관 의 내벽 의 신축성 과 강도 를 높여 줍니다 . 비타민 C 의 효능 을 높여 주 고 각종 혈관 관계 질환 에 도움 이 되 며 알레르기 증상 을 완화 시켜 주 는 매우 유익 한 노화 방지 성분 입니다 알파 - 리포 익 산 Alpha - Lipoic Acid ( ALA ) 세포막 의 자유 기 를 중화 시키 며 , 신경 기능 을 향상 시키 고 , 혈당 을 조절 하 는 인슐린 을 돕 고 백 내장 을 막 아 줍니다 . 그리고 비타민 C 와 E 같 은 다른 항산화제 를 재 활용 하 게 합니다 . 호손 ( Hawthorn 서양 산사나무 ) 최근 연구 결과 들 은 호손 이 고 혈압 , 저혈압 두 가지 모두 를 정상 화 시키 고 혈액 순환 을 강화 시키 는 것 으로 밝혀졌 습니다 . 유럽 에서 심장 질환 에 광범위 하 게 사용 되 어 왔으며 , 협심증 을 완화 하 고 혈액 순환 을 최대한 으로 높여 심장 기능 을 높이 고 동맥 경화 방지 를 도와 줍니다 . 녹차 ( Green Tea ) 녹차 의 항산화제 성분 은 콜레스테롤 을 낮추 고 심장 질환 을 예방 하 는 것 으로 알려졌 습니다 . 녹차 는 장내 세균 감염 을 막 아 주 고 면역 체계 를 도와 주 며 충치 를 막 고 자 유기 로부터 적혈구 를 보호 하 는 것 으로 알려졌 습니다 . 결론 적 으로 우리 는 이런 항산화제 의 섭취 를 늘려야 하나 현대인 의 식탁 에서 는 이러 한 것 들 을 모두 구할 수 는 없 습니다 . 자연식 이 필요 한 이유 가 여기 에 있 으며 항산화제 를 별도 로 섭취 하 는 이유 가 여기 에 있 습니다 . 블루베리 ( Blueberry ) 최근 미 농무 성 산하 식품 영양 정보 센터 에서 각종 과일 과 야채 40 가지 를 조사 한 결과 블루베리 가 보통 과일 보다 5 배 이상 의 항산화제 가 포함 되 어 1 위 로 랭크 되 었 다고 발표 하 였으며 콜레스테롤 을 낮추 는 약품 만큼 강력 한 콜레스테롤 제거 성분 이 있 다고 발표 하 였 습니다 . 테 로 스틸벤 ( pterostilbene ) 이 라고 명명 된 이 항산화물질 이 적포도주 를 즐기 는 프랑스인 들 의 경우 심장병 환자 가 비교 적 적 은 것 처럼 상당 한 위력 을 발휘 할 것 으로 예상 되 는 가운데 과학자 들 은 블루베리 에 는 또한 항암 물질 및 당뇨병 예방 물질 과 함께 뇌 의 기억력 증진 물질 이 포함 되 어 있 다고 믿 고 잇 는 것 으로 알려졌 습니다 . 블루베리 는 또한 바이러스 와 세균 을 죽이 는 물질 을 다량 함유 하 고 특히 관절염 , 방광염 , 눈 에 좋 은 것 으로 알려져 있 습니다 . 한편 오타 와 대학 소속 생물학자 이자 이 며 , 블루베리 내 당뇨병 예방 물질 을 추적 중 인 존 아르 나 슨 씨 는 “ 과일 , 야채 등 자연 에 는 다이어트 물질 을 비롯 해서 ( 몸 에 좋 은 ) 천연 적 인 화학 물질 들 이 많 은데 , 과거 와 는 달리 ( 요즘 ) 사람 들 이 이런 습성 을 벗어남 으로써 당뇨병 과 심장 질환 을 초래 한다 ” 고 말 했 습니다 . 미국 버클리 대학 에서 50 년 간 을 연구 해 온 레스터 팩 커 박사 ( Dr . Lester Packer ) 가 쓴 책 기적 의 항산화제 ( The Antioxidant Miracle , Your Complete Plan for Total Health and Healing , published in 1999 , his first book for a lay audience , Dr . Lester Packer presents his evidence ) 에 소개 된 글 을 여기 에 인용 합니다 ‘ 70 % 이상 의 사람 들 이 항산화제 부족 에서 기인 하 는 질병 때문 에 조기 에 사망 할 것 입니다 . 적절 한 양 의 항산화제 를 식사 에서 모두 섭취 한다는 것 은 사실 상 불 가능 합니다 . 현재 과학자 들 은 자유 기 가 거의 모든 질병 의 발병 원인 이 된다는 것 을 믿 습니다 . 항산화제 가 자유 기 를 조절 함 으로써 삶 과 죽음 의 차이 를 만들 수 있 으며 , 얼마나 빨리 또 얼마나 잘 노화 하 는 가 에 영향 을 미칩니다 . 우리 들 중 에 항산화제 가 풍부 한 식품 과 항산화제 보조 식품 을 먹 은 사람 들 이 더 건강 하 게 더 오래 산다는 것 이 거역 할 수 없 는 과학 적 증거 입니다 . ’ 바른 영양소 의 섭취 를 통해서 만 이 우리 의 시계 를 되돌리 고 시간 을 늦출 수 있 습니다 . 그러나 시중 에 유통 되 는 수많 은 제품 들 이 대부분 안정 성 표준 을 밑도 는 저급 제품 으로 연구소 나 실험 표준검사 를 통해 영향 평가 를 받 지 않 은 채 개별 적 으로 무분별 하 게 유통 되 고 있 는 것 이 현실 입니다 . 우리 의 일상 건강 에 비타민 과 미네랄 은 매우 중요 하 지만 가장 중요 한 것 은 음식물 에서 그리고 반드시 우리 의 몸 에서 완전히 흡수 되 고 , 세포 에 의해 잘 활용 될 수 있 는 것 들 을 구해야 합니다 . 공유 하 기 글 요소