따끈 한 전통차 한 잔 환절기 감기 ' 뚝 ' 몸 밖 으로 나쁜 물질 배설 시켜 감기 · 다이어트 등 에 도 효과 환절기 를 맞 아 감기 환자 가 늘 고 있 다 . 이럴 때 따끈 한 전통차 를 마시 면 감기 예방 효과 가 있 다 . 식후 에 차 를 마시 면 탄닌 등 의 성분 이 음식 의 나쁜 물질 을 흡수 해 체외 로 배설 시키 는 효과 가 있 다고 한다 . 가을 을 맞 아 몸 에 좋 은 전통차 만드 는 법 을 소개 한다 . ◇ 국화차 재료 : 말린 국화 또는 생 국화 3 ~ 5 송이 , 물 ① 생 국화 를 사용 할 경우 꽃 만 따 서 소금물 에 데친 후 냉수 에 헹궈 물기 를 짜 고 바짝 말린다 . 말린 국화 ( 감국 ) 는 한약재 시장 에서 구할 수 있 는데 소금 에 절여 유통 되 므로 끓 는 물 에 데쳐 소금기 를 제거 한 후 말려서 사용 한다 . ② 펄펄 끓 는 물 을 다기 ( 茶器 ) 처럼 쉽 게 식 지 않 는 그릇 에 부 은 뒤 말린 국화 를 넣 고 5 분 정도 우려낸다 . ③ 향 이 우러난 차 를 찻잔 에 따라 향 을 즐기 면서 마신다 . ◇ 생강차 재료 : 생강 12 ~ 25 g , 물 , 꿀 이나 설탕 약간 . ① 생강 은 깨끗이 씻 어 숟가락 으로 껍질 을 벗겨 놓 는다 . 끓일 때 마다 그때 그때 손질 해야 만 향 을 살릴 수 있 다 . ② 손질 한 생강 은 얇 게 저며 썬 다 . ③ 주전자 에 물 과 저민 생강 을 넣 고 30 분 정도 끓인다 . 설탕 이나 꿀 , 올리고당 등 을 조금 넣 고 식간 ( 식사 후 2 시간 정도 후 ) 에 마신다 . 인삼 과 계피 , 대추 , 감초 등 을 함께 넣 어도 좋 다 . ◇ 쌍 화 차 재료 : 백작약 12 g , 숙지황 . 황기 . 당귀 . 천궁 각 4 g , 계피 . 감초 각 3 g , 생강 3 톨 , 대추 2 개 , 찹쌀엿 조금 . ① 백작약 , 숙지황 , 황기 , 천궁 , 당귀 , 계피 , 감초 는 한약재 시장 에서 구입 한다 . 대추 는 씨 를 발라 가늘 게 채 썰 고 , 생강 은 얄팍 하 게 저민다 . ② 준비 한 재료 를 법랑 주전자 나 약탕기 에 넣 고 1 시간 반 ~ 2 시간 정도 끓인다 . ③ 적당히 달여 지 면 찹쌀엿 을 넣 고 살짝 끓여 약물 과 고루 섞 는다 . ④ 베 보자기 에 쏟 아 붓 고 비틀 어 짠 후 찻잔 에 담 아 낸다 . ◇ 몸 에 좋 은 과실 차대 추가 한창 이 다 . 대추 와 같 은 제철 과실 을 얇 게 썰 어 설탕 과 꿀 에 저며 두 면 과즙 이 빠져 나오 며 알맞 게 단물 이 배어난다 . 만들 기 도 어렵 지 않 으니 저장 해서 먹 으면 올 가을 과 겨울 을 건강 하 게 날 수 있 다 . ▶ 마음 을 안정 시켜 주 는 ' 대추 ' 대추 의 단 맛 은 긴장 을 풀 어 주 는 신경 안정 작용 이 있 기 때문 에 불면증 이 있 는 사람 이나 히스테리 증상 으로 화 를 잘 내 고 짜증 을 잘 부리 는 사람 에게 좋 다 . 대추 ( 5 백 g ) 를 깨끗이 씻 어 칼집 을 내 고 설탕 ( 4 백 g ) 과 꿀 ( 1 백 g ) 을 넣 어 저민다 . ▶ 기관지염 에 좋 은 ' 모과 ' 모과 의 신 맛 은 음식물 의 소화 를 도우며 , 떫 은 맛 인 타닌 성분 은 설사 뒤 에 오 는 갈증 을 멎 게 해 주 는 효능 이 있 다 . 기관지염 에 도 좋 고 손발 이 차 거나 피로감 을 느낄 때 도 마시 면 좋 다 . 모과 ( 2 개 ) 를 씻 어 4 등분 해 씨 를 뺀 다음 얇 게 썰 고 , 끓 는 물 로 소독 한 유리병 에 설탕 ( 5 백 g ) 을 넣 어 저며 둔다 . ▶ 비타민 많 아 감기 등 에 효험 ' 유자 ' 유자 속 에 는 레몬 의 세 배 나 되 는 비타민 C 가 들 어 있 어 겨울철 복병 인 감기 에 특히 좋 다 . 피부 를 희 고 탄력 있 게 가꾸 어 주 며 강한 신맛 은 축 처진 몸 과 정신 을 맑 게 해준다 . 유자 ( 5 개 ) 를 깨끗이 씻 어 물기 를 없애 고 얇 게 썰 어 모과차 와 마찬가지 로 유리병 에 꿀 이나 설탕 ( 1 백 g ) 으로 저며 둔다 . ◇ 날씬 해 지 는 한방 다이어트 차 한 방차 로 어떻게 살 을 뺄 수 있 을까 ? 차 속 에 들 어 있 는 카페인 이 배설 을 촉진 시켜 체내 에 축적 된 노폐물 이 빠져나가 도록 도와 준다 . 또 알코올 과 니코틴 같 은 유독 성분 을 배출 시켜 피로 가 쉽 게 회복 되 고 , 몸 의 균형 을 잡 아 주 어 살 이 빠지 기 쉬운 상태 로 만들 어 준다 . 차 자체 에 지방 을 분해 하 는 성분 도 들 어 있 어 차 와 운동 을 병행 하 면 훨씬 빨리 효과 를 볼 수 있 다 . ▶ 스트레스 성 비만 에 좋 은 ' 진피 ' 귤껍질 을 잘 게 썰 어 말린 것 이 바로 진피 . 몸 속 의 노폐물 을 소변 으로 빠져 나오 게 해서 몸 이 가벼워 지 고 , 체중 도 줄어든다 . 기운 을 순환 시키 는 효능 이 있 어서 먹 으면 잘 체하 고 , 신경 쓰 면 금방 지치 는 사람 , 과도 한 스트레스 를 받 아 살 이 찐 사람 에게 좋 다 . ▶ 식욕 을 줄이 는 효과 ' 모과 ' 칼륨 과 칼슘 , 인 그리고 탄수화물 의 당분 이 풍부 한 알칼리 성 식품 . 모과 에 는 기운 의 흐름 을 조절 하 면서 식욕 을 줄이 는 효과 가 있 다 . 힘줄 과 뼈 를 튼튼 하 게 해 주 기 때문 에 다이어트 로 약해진 뼈 와 근육 을 단단 하 게 만들 어 준다 . 또 폭식 후 나 습관 적 으로 구토 를 하 는 사람 에게 는 효과 만점 . 하지만 변비 가 있 다면 조금 만 마신다 . ▶ 몸 이 붓 는 사람 에게 효과 있 는 ' 율무 ' 식욕 을 조절 하 고 몸 의 부기 를 제거 하 는 효능 이 있 어 살 이 물렁물렁 한 사람 , 몸 이 잘 붓 는 사람 , 음식 을 너무 많이 먹 는 버릇 을 가진 사람 에게 좋 다 . 변비 가 심한 사람 , 소변 을 자주 보 는 사람 , 불면증 이 있 는 사람 은 금물 . 기미 나 주근깨 에 도 탁월 한 효능 이 있 다 . ▶ 하체 비만 에 적당 한 ' 당귀 ' 혈액 순환 을 잘 시켜 몸 을 따뜻 하 게 만들 어 주 는 당귀 . 몸 이 찬 사람 중 빈번 한 다이어트 로 몸 이 많이 상했 거나 심한 변비증 상 이 있 는 사람 에게 좋 다 . 하체 에 살 이 많이 찐 사람 도 좋 다 . 하지만 설사 를 잘 하 거나 잘 붓 는 체질 은 피하 는 것 이 좋 다 . 한 방차 재료 는 돌솥 , 오 지솥 , 법랑 혹은 유리 냄비 에 끓여야 찻물 을 제대로 우려낼 수 있 다 . 1 . 냄비 에 손질 한 재료 를 넣 고 , 물 6 컵 을 부 어 얀 학 불 에서 30 분 동안 끓인다 . 2 . 내용물 을 체 에 밭쳐 걸러 내 고 물 만 찻잔 에 따른다 . 3 . 입맛 에 따라 꿀 을 넣 거나 원재료 ( 진피 차 의 경우 는 귤 ) 를 띄워서 마신다 . 공유 하 기 글 요소