안녕 하 세요 ! 먹 죽 귀 입니다 . ​ 오늘 은 서초구 에 위치 한 도담 떡집 의 이북 식 인절미 를 리뷰 해 보 도록 하 겠 습니다 . ​ 도담 떡집 서울특별시 서초구 효령로 61 길 14 - 13 ​ 저 도 답례품 으로 받 은 거 다 보 니 빠르 게 리뷰 하 도록 할게요 ! ​ 제 가 리뷰 할 도담 떡 이북 식 인절미 는 5 피스 가 들 어 있 는 제품 입니다 . ​ ​ 포장 이 블랙 바탕 에 아주 고급 스러운 재질 입니다 . 박스 를 보 자마자 고급 스러움 이 느껴져요 ! ​ 뒷면 에 는 드실 만큼 을 제외 한 나머지 는 냉동 보관 하 라고 되 어 있 어요 ! ​ 먹 을 땐 자연 해동 하 거나 전자레인지 에 20 ~ 40 초 정도 돌리 면 됩니다 . ( 자연 해 동시 1 ~ 2 시간 실온 보관 ) ​ 함경도 이북 인절미 는 한 번 도 못 먹 어 봤 는데 너무 포장 안쪽 이 궁금 해요 ! ​ 돌절구 로 찹 쌉 을 쳐내 고 거피팥 을 통 으로 쩌 내서 . . 알갱이 를 살린다고 하 는데 ​ 거피팥 이 뭐 죠 ? ​ 궁금 한 건 참 을 수 없 는 먹 죽 귀 가 대신 알려 드리 겠 습니다 . ​ 거피팥 이 란 팥 입니다 . 거짓말 같 죠 ? ㅎㅎ 거피팥 은 껍질 벗긴 팥 을 뜻 합니다 ! ​ 떡고물 로 자주 쓰인다고 해요 ! ​ 바로 포장 을 개봉 해 보 겠 습니다 . ​ 이북 식 인절미 는 단체 주문 이 5 개 부터 가능 한데 네이버 에서 매장 검색 했 을 때 는 5 개 6 , 500 원 이 라고 되 어 있 어요 ! 엄청나 게 고급 진 떡 입니다 . ​ 떡 소개 뒤 에 는 도담 떡집 소개 들 이 쭈욱 나와 있 어요 ! 전화 번호 는 모자이크 처리 하 도록 할게요 ! ​ 저번 에 한 번 전화 번호 들어간 포스팅 을 했 는데 검색 에 누락 되 는 고통 을 겪 었 습니다 ㅠ ​ 너무 소개 가 딜레이 됬 으니 바로 소개 하 도록 하 겠 습니다 ! ​ 정말 투박 하 게 생긴 인절미 5 덩어리 가 등장 했 어요 ! ​ 바로 비닐 을 벗겨 보 겠 습니다 . ​ 도담 떡집 의 이북 식 인절미 인데 모양 을 자세히 보 면 손 으로 꾹꾹 눌러서 만든 모양 이 보여요 ! ​ 정말 옛날 방식 으로 만든 이북 식 인절미 입니다 . ​ 너무 커서 한입 에 먹 을 수 가 없 어요 ! ​ 이 북신 인절미 의 떡 단면 을 보 면 쫄깃 한 찹 살 들 이 안쪽 에 있 고 겉 을 거피팥 이 감싸 고 있 어요 ! ​ 저 는 사실 떡 을 좋아하 는 편 은 아닌데요 그 이유 는 뭐 냐 하 면 떡 의 단맛 을 크 게 안 좋 아 해요 ! ​ 그런데 이북 식 인절미 는 단맛 보다 고소 한 맛 과 쫄깃 함 의 압권 이 었 어요 ! ​ 단맛 보다 고소 함 이 강해서 호불호 는 별로 없 을 거 같 고 질리 지 가 않 았 어요 ! ​ 답례품 으로 추천 드리 는 도담 떡 이북 식 인절미 입니다 . ​​​