한국 소비자 의 식육 종류별 선호도 는 돼지고기 59 %, 닭고기 21 . 6 % 및 쇠고기 18 . 5 % 로 돼지고기 가 전체 육류 소비량 의 절반 이상 을 차지 하 는 것 으로 보 고 되 고 있 으며 , 국내 소비자 의 연간 돼지고기 소비량 은 18 . 1 kg 으로 아주 높 은 비중 을 차지 하 고 있 지만 국내 산 돼지고기 자급 율 은 73 % 로 점차 감소 하 고 있 다 . 또한 한 미 FTA 에 이어 한유 FTA 체결 로 인한 수입 개방 화 와 구제역 과 같 은 질병 의 발생 으로 양돈 산업 의 국제 경쟁력 은 대단히 약화 되 고 있 는 실정 이 다 .