밭 에서 나 는 소고기 콩 ! 그 콩 으로 만든 두부 ! !! 다이어트 를 하 거나 운동 으로 몸 만드 는 분 들 은 두부 를 거의 매일 섭취 하 시 더라구요 그만큼 칼로리 는 낮 고 단백질 은 많 아서 몸 에 도 좋 고 살찔 염려 도 없 다는 말 이 겠 죠 ? ? 두부 많이 먹 고 저 도 살빼 렵니다 ㅎㅎㅎ 달짝지근 한 고추장 소스 로 조린 두부조림 은 단맛 덕분 이 두부 를 싫어하 는 아이 들 도 잘 먹 어서 인기 있 는 반찬 이 구요 , 어른 들 에게 도 건강식 이 라 자주 먹 어도 좋 을 꺼 같 아요 *^^* 재료 는 요 , , 두부 한모 , 고추장 1 큰 술 , 고추 가 루반 큰 술 , 간장 1 큰 술 , 올리고당 1 . 5 큰 술 , 다진 마늘 1 작 은 술 , 물 3 분 의 1 컵 , 통깨 , 식용 류 만드 는 법 은 요 , ,. 1 . 프라이팬 에 식용 류 를 두르 고 두부 를 노릇노릇 구워 주 세요 ( 저 는 시장 의 두부 집 에서 직접 만들 어 파 는 두부 를 사 와서 두부 의 수분 이 적 어서 따로 수분 을 빼 줄 필요 가 없 었 거든요 그런데 그냥 마트 에 파 는 수분 이 많 은 부들 한 두부 로 만드실 땐 , 미리 잘라서 소금 을 뿌려서 수분 을 좀 빼 주 시 고 구워 주 세요 ) 2 . 노릇노릇 잘 구워진 두부 는 키친 타올 이나 기름종이 위 에 올려 놓 으셔서 기름기 를 좀 제거 해 주 세요 3 . 양념장 을 만드세요 . 위 에 재료 데로 넣 고 잘 섞 어 주 시 면 돼요 ~ ( 단맛 을 싫어하 시 는 분 들 께서 는 올리고당 이나 설탕 의 양 을 조금 적 게 해서 만들 어 주 세요 근데 좀 달짝지근 해야 맛있 어요 ㅎㅎㅎ ) 4 . 두부 를 구웠 던 팬 에 기름기 를 싹 닦 아 주 시 구요 거기 에 물 3 분 의 1 컵 정도 와 양념장 만들 걸 넣 어서 끓여 주 세요 . 부글부글 끓어오르 면 약하 게 낮춰 주 세요 5 . 끓 고 있 는 양념장 속 으로 두부 를 풍덩 빠트려 주 세요 ~*^^* 6 . 양념장 이 거의 다 졸 아들 때 까지 중간 불 에서 졸여 주 세요 . 7 . 완성 된 사진 ! !! 그릇 에 옮겨 담 고 위 에 통깨 를 살살 뿌려 셔 드세요 달짝지근 하 고 단 백 한 두부조림 완성 입니다 맛있 게 드 시 면 되 요 ^^ 공유 하 기 글 요소