상기 에서 옥수수 분말 , 늘보리 분말 , 기장 분말 은 모두 알갱이 를 말린 상태 로 분쇄 한 분말 을 의미 하 며 , 다른 실시 예 로서 옥수수 , 보리 , 기장 등 은 말린 알갱이 를 물 에 불린 후 죽 쓰 듯 흐 물 흐늘 한 상태 에서 믹 서기 에 갈 아 죽 과 같 은 상태 로 준비 할 수 고 있 다 . 이 는 이후 반죽 과정 에서 분말 대신 혼합 죽 을 넣 어 반죽 과정 에 투입 할 수 도 있 음 을 의미 한다 .