본 발명 은 기름 유출 방지 양면 팬 에 관한 것 으로서 , 보다 상세 하 게 는 구조 적 개선 을 통해 양면 팬 을 이용 하 여 음식물 조리 과정 에서 상부 본체 를 하부 본체 로부터 개방 시 상부 본체 에 잔류 하 는 기름 이나 물 과 같 은 액체 가 전량 하부 본체 로 유입 되 도록 유도 하 여 조리 시설 주변 을 항상 청결 한 상태 로 유지 할 수 있 도록 하 고 , 사용 의 편의 성 을 향상 시키 도록 한 기름 유출 방지 양면 팬 에 관한 것 이 다 .