광학 밀도 테스트 를 위하 여 E . coli 균주 배양액 1 mL 를 생육 배지 인 LB 배지 에 접종 하 였 다 . 접종 된 브 로쓰 ( broth ) 에 각각 의 첨가물 질 을 중량 을 기준 으로 첨가 한 후 진탕 배양기 에서 최적 생육 조건 ( 36 ℃, 180 rpm ) 으로 배양 시킴 과 동시 에 접종 시간 부터 4 시간 간격 으로 UV - 2401 PC 분광 광도계 ( spectrophotometer ; SHIMADZU . Japan ) 로 640 nm 에서 측정 하 였 다 . 또한 추출물 을 넣 은 broth 를 blank 로 사용 하 여 추출물 의 탁도 에 의한 optical density test 의 결과 에 영향 을 미치 는 것 을 방지 하 였 다 .