식이 요법 자유 롭 게 먹 을 수 있 는 음식 당뇨병 환자 가 주의 하 여야 할 음식 당뇨병 환자 의 식생활 설계 당뇨병 의 식이 요법 에 대해 잘못 알려져 있 는 내용 들 우리 는 흔히 " 당뇨 에 피해야 할 음식 은 무엇 이 며 , 당뇨 에 좋 은 음식 은 무엇 일까 " 라는 생각 을 가지 게 된다 . 당뇨병 은 현재 로서 는 완치 가 되 지 않 는 질환 이 지만 관리 를 잘 하 여 혈당 이 잘 조절 되 고 합병증 의 발생 을 예방 또는 지연 시킬 수 있 다면 , 마치 당뇨 라는 병 이 없 는 것 처럼 지낼 수 있 다 . 그러므로 식사 요법 은 당뇨병 의 주 의 사항 이 아니 라 가장 중요 한 치료 방법 이 다 . 흔히 들 ' 당뇨 식 ' 이라고 하 면 ' 무조건 적 게 먹 는 것 ', 또는 ' 당뇨 에 좋 은 것 을 먹 는 것 ' 이라고 생각 하 기 쉽 다 . 당뇨 식 이란 ' 제 한식 ' 이 아닌 ' 조절 식 ' 으로 혈당 을 잘 조절 하 고 좋 은 영양 상태 를 유지 하 기 위해서 하루 동안 정상 적 인 활동 을 하 는 데 필요 한 개개인 의 열량 범위 내 에서 모든 영양소 가 포함 되 도록 골고루 먹 는 것 이 다 . 자유 롭 게 먹 을 수 있 는 음식 국 기름기 를 걷 어 낸 맑 은 육수 , 맑 은 채 소국 채소 류 당질 함량 이 적 은 채소 , 해조류 ( 김 , 미역 , 다시다 ) 음료수 홍차 , 녹차 , 토닉 워터 , 다이어트 콜라 , 다이어트 사이다 다이어트 콜라 와 사이다 1 캔 당 1 kcal 로 현재 시중 에 유통 되 는 라이트 콜라 나 사이다 ( 1 캔 당 30 kcal ) 와 는 다르 다 . 당뇨병 환자 가 주의 하 여야 할 음식 단순 당질 이 많 은 음식 사탕 , 꿀 , 쨈 , 케익 , 젤리 , 껌 , 단 쿠키 , 쵸 콜렛 , 엿 , 조청 , 파이 류 , 시럽 , 양갱 , 약 과 , 가당 요구 루트 , 과일 통조림 , 약 과 , 지방 함량 이 많 은 육류 갈비 , 삼겹살 , 햄 , 참치 통조림 , 유부 당뇨병 환자 의 식생활 설계 - 자기 가 먹 어야 할 음식 의 에너지 의 양 을 계산 한다 . 필요 에 너 지량 = 표준체 중 ( Kg ) x 35 ~ 36 ( 칼로리 ) - 60 % 는 탄수화물 , 20 % 는 단백질 , 20 % 는 지방 질 로 한다 . - 하루 3 끼 내지 간식 을 감안 하 여 칼로리 섭취 계획 을 세운다 . ( 아침 25 %, 점심 35 %, 저녁 30 %, 간식 10 % 등 ) - 칼로리 와 영양소 를 감안 하 여 식단 을 짠다 . - 자세 한 내용 은 식품 교환 표 를 사용 한다 . 당뇨병 의 식이 요법 에 대해 잘못 알려져 있 는 내용 들 당뇨병 환자 는 보리밥 이나 잡곡밥 만 을 먹 어야 한다 . 우리 나라 의 많 은 당뇨병 환자 가 당뇨병 을 진단 받 은 후 식성 에 상관없이 보리밥 이나 잡곡밥 만 먹 어야 하 는 것 으로 생각 하 고 보리밥 을 좋아하 지 않 는 사람 도 마지못해 보리밥 으로 끼니 를 때우 는 사람 들 이 많이 있 다 . 하지만 실제로 는 쌀밥 이나 보리밥 이나 뱃속 에서 소화 되 고 나 면 별로 다를 것 이 없 다 . 곡류 군 으로 분류 되 고 있 는 음식 에 는 쌀밥 , 보리밥 , 국수 , 떡 , 옥수수 , 감자 , 고구마 , 식빵 등 이 있 는데 이러 한 음식 들 은 가지 고 있 는 영양가 가 비슷 해 어떤 음식 을 섭취 하 더라도 적당 한 양 을 먹 을 때 에 는 동일 한 효과 를 나타낸다 . 그러므로 특별히 보리밥 을 좋아하 지 않 는다면 맛없 는 보리밥 을 마지못해 먹 는 것 보다 는 쌀밥 을 맛있 게 지 어 먹 는 것 이 더 좋 을 것 이 라고 생각 한다 . 맥주 는 나쁘 지만 소주 나 양주 는 괜찮 다 . 환자 분 들 은 맥주 는 보리술 이 니까 나쁘 지만 소주 나 양주 는 괜찮 다고 생각 한다 . 하지만 실제로 는 소주 나 양주 는 같 은 양일 경우 맥주 에 비해 4 배 의 열량 을 가지 고 있 어 더 해독 을 줄 수 있 다 . 당뇨병 환자 도 절제 할 수 있 고 열량 을 계산 해서 먹 는다면 하루 에 한 두 잔 의 술 정도 는 마실 수 있 다고 생각 된다 . 하지만 우리 나라 의 음주 문화 를 생각 해 본다면 이것 은 거의 불 가능 하 다 . 당뇨병 환자 가 술 을 마시 게 되 면 많 은 문제 가 발생 하 게 되 는데 , 첫째 는 술 은 열량 은 가지 고 있 지만 비타민 과 미네랄 과 같 은 영양소 가 거의 없 기 때문 에 건강 에 문제 가 생길 수 있 고 , 둘째 는 당뇨병 환자 가 과음 하 게 되 면 심한 저 혈당 이 올 수 있 고 주위 에서 는 이것 을 술 취한 상태 로 오인 할 수 있 기 때문 에 위험 하 다 . 그리고 , 일부 당뇨 약 이 술 에 대한 과민 반응 을 유발 할 수 있 기 때문 에 뜻 하 지 않 게 환자 들 이 고생 을 하 는 경우 가 있 다 . 그 외 에 도 술 을 지속 적 으로 많이 마시 면 간 에 손상 이 가 게 되 고 간 이 당 을 생성 하 고 저장 하 는 일 을 잘 못 하 게 되 면 혈당 조절 이 더욱 어려워 지 게 되 고 , 지속 적 인 음주 는 혈중 의 콜레스테롤 을 상승 시켜 동맥경화증 의 원인 이 되 는 등 당뇨병 환자 의 음주 는 중대 한 문제 를 야기 할 수 있 기 때문 에 , 아예 당뇨병 환자 들 은 금주 하 는 것 이 가장 현명 한 길 이 라고 생각 된다 . 땅콩 , 콩 , 기름 , 고기 는 당분 이 적 어 많이 먹 어도 괜찮 다 . 이러 한 음식 들 은 밥 이나 빵 같 은 곡류 군 에 비해 당분 은 상대 적 으로 적 을 수 있 다 . 하지만 이러 한 음식물 속 에 들 어 있 는 단백질 과 지방 은 필요 이상 섭취 시 간 에서 포도당 으로 전환 되 어 혈당 을 올릴 수 있 다 . 또한 곧바로 지방 으로 몸 에 저장 되 는 경우 , 이것 은 바로 비만 을 일으키 게 되 고 비 만 은 당뇨병 에 악영향 을 미치 게 된다 . 그렇 다고 이러 한 음식 들 을 금해야 된다는 이야기 는 아니 며 이러 한 음식 들 은 몸 에서 필요 한 만큼 적당 한 양 을 먹 는 것 이 가장 중요 하 다 . 약간 다른 이야기 지만 꿀 은 설탕 이 아니 므로 먹 어도 좋 다고 생각 하 는 사람 이 있 다 . 꿀 은 설탕 과 는 사촌 이나 다름 없 는 단순 당 으로 섭취 하 게 되 면 곧바로 간 으로 가 서 포도당 으로 전환 된다 . 그러므로 꿀 을 많이 먹 게 되 면 곧바로 혈당 이 상승 하 게 되 는 것 은 당연 한 이치 이 다 . 당뇨병 환자 는 꿀 , 설탕 , 잼 과 같 은 단순 당 의 섭취 는 가능 하 면 제한 하 는 것 이 바람직 하 다 . 공유 하 기 글 요소