냉동기 유 니트 ( 3 ) 를 작동 하 여 실내 응축기 ( 3 - 2 ) 가 전 자변 ( 3 - 5 ) 에 의해 가동 되 며 , 동시 에 브로 와 ( 4 ) 의 끝 단부 에 설치 된 전기 히터 ( 5 ) 가 자동 으로 가동 되 어 브로 와 ( 4 ) 에서 송풍 되 는 열풍 과 , 실내 응축기 ( 3 - 2 ) 에서 발생 하 는 가스 열 에 의해 건조실 ( 1 ) 내부 온도 가 영하 에서 영상 으로 점차 온도 가 오르 면서 건조물 의 수분 이 승화 된 수증기 는 증발기 ( 3 - 1 ) 에 의해 결로 되 어 물 로 배출 되 고 , 증발기 ( 3 - 1 ) 를 통과 한 공기 는 건조 된 공기 로 실내 응축기 ( 3 - 2 ) 에서 발생 하 는 가스 열 과 전기 히터 ( 5 ) 에 의해 재차 가열 되 어 고온 건조 공기 가 되 어 공기 통로 ( 9 ) 와 통풍구 ( 10 ) 를 통하 여 건조 물체 의 수분 을 건조 하 며 , 상기 와 같 은 공정 을 되풀이 하 여 예 냉 을 하 지 않 아도 되 는 농수산물 및 축산물 을 건조 하 였 다 .