검은콩 요약 낟알 껍질 의 빛깔 이 검 은 빛 을 띠 는 콩 으로 일반 콩 에 비해 노화 방지 성분 이 많 고 성인병 예방 과 다이어트 에 효과 가 있 다 . 본문 ↑ 서리 태 / 검정콩 또는 흑대두 ( 黑 大豆 ) 라고 도 한다 . 특정 한 한 종류 의 콩 을 가리키 는 것 이 아니 라 검 은 빛 을 띠 는 콩 을 통칭 한다 . 흑태 · 서리 태 · 서목태 ( 여두 ) 등 이 검 은 콩 에 속한다 . 흑태 는 검은콩 가운데 서 도 크기 가 가장 크 며 , 콩밥 이나 콩자반 등 에 사용 된다 . 서리 태 는 겉 은 검 은 빛 을 띠 지만 속 이 파랗 다고 하 여 속청 이 라고 도 부르 며 , 콩떡 이나 콩자반 , 콩밥 등 에 사용 된다 . 서목태 는 다른 검은콩 보다 크기 가 작 아 마치 쥐눈 처럼 보인다고 하 여 쥐눈이콩 , 한방 에서 약재 로 쓰인다고 하 여 약콩 이 라고 도 부른다 . 콩 은 흔히 밭 에서 나 는 쇠고기 라고 부를 정도 로 영양가 가 뛰어나 다 . 검 은 콩 은 일반 콩 과 비교 하 여 영양소 의 함량 은 비슷 하 지만 노화 방지 성분 이 4 배 나 많 고 , 성인병 예방 과 다이어트 에 효과 가 있 다고 알려 지 면서 건강 식품 으로 각광 을 받 고 있 다 . 《 본초강목 》 에 는 검은콩 의 효능 에 대하 여 " 신장 을 다스리 고 부종 을 없애 며 , 혈액 순환 을 활발 하 게 하 며 모든 약 의 독 을 풀 어 준다 " 고 기록 되 어 있 다 . 또한 모발 성장 에 필수 성분 인 시스테인 ( cysteine ) 이 함유 되 어 있 어 탈모 를 방지 하 는 데 도 효과 가 있 다 . 꾸준히 복용 하 면 신장 과 방광 의 기능 을 원활 하 게 해준다 . 그냥 먹 는 것 보다 는 볶 아서 먹 으면 건강 에 더 효과 가 있 다 . 검 은 콩 껍질 의 항산 화 작용 을 하 는 물질 이나 여성 호르몬 을 돕 는 이소 플라본 성분 은 볶 으면 그 효능 이 더 높 아 진다고 한다 . 볶 은 검은콩 은 하루 에 10 알 씩 수시로 먹 되 , 한 번 볶 은 것 은 1 주일 안 에 모두 먹 는 것 이 좋 다 . 검 은 콩 1 컵 을 10 분 정도 볶 은 뒤 에 식초 2 컵 에 담가 하룻밤 두 었 다가 마시 면 통풍 을 개선 하 는 데 효과 가 있 다 . 또 검은콩 30 g 을 볶 아서 청주 나 소주 1 컵 에 담가 하룻밤 두 었 다가 하루 에 2 ~ 3 차례 1 큰 술 씩 마시 면 관절통 에 효과 가 있 다 . 이미지 서리 태 800 * 533 , 69 kb 공유 하 기 글 요소