▲ 상추 = 비타민 C 와 칼슘 , 칼륨 , 락 투신 등 마그네슘 과 철분 이 풍부 해 수면 효과 와 피부 건조 를 막 아 준다 . 또 잇몸 을 튼튼 하 게 해 주 며 잇몸 출혈 예방 , 모발 의 성장 과 위장 병 환자 에게 도 좋 다 . ▲ 깻잎 = 비타민 C 와 안토시 아민 등 이 많이 함유 돼 있 으며 암 예방 과 변비 예방 효과 가 있 다 . 혈액 순환 장애 방지 , 미용 , 강장 효과 도 뛰어나 다 . ▲ 적 겨자 = 비타민 A 와 C 가 풍부 하 고 칼슘 , 철 이 많 다 . 눈 과 귀 를 밝 게 해 주 고 마음 을 안정 시켜 주 며 특유 의 맛 이 있 어 각종 양념 으로 많이 쓰인다 . ▲ 쌈 케일 = 사과 470 개 , 토마토 120 개 와 맞먹 는 량 의 비타민 이 들 어 있 다 . 또 케일 녹즙 1 홉 엔 우유 265 홉 분 의 각종 미네랄 비타민 이 함유 돼 있 어 항암 효과 가 있 다 . ▲ 불 미나리 = 단백질 , 지방 , 섬유질 , 칼슘 , 인 , 철분 , 비타민 A 등 이 함유 돼 있 다 . 신경통 , 혈압 강하 , 항암 효과 가 있 으며 간장 질환 환자 의 경우 생즙 으로 마시 면 특효 가 있 다 . ▲ 치커리 = 비타민 A 가 특히 많 고 칼륨 , 인 , 나트륨 , 마그네슘 등 이 풍부 해 당뇨 환자 에게 효과 가 있 는 것 으로 알려졌 다 . ▲ 적 근대 = 카로틴 , 칼슘 , 철 , 비타민 , 칼륨 등 이 들 어 있 어 장 과 자궁암 예방 에 좋 다 . 여성 의 피부 미용 에 탁월 한 효과 가 있 으며 지방 의 축척 을 막 아 다이어트 채소 로 많이 이용 한다 . ▲ 금강 초 = 쿠마린 , 아스 코르 빈산 , 알 카로 이드 등 이 들 어 있 으며 아랫배 와 자궁 이 좋 지 않 아 생긴 여성 불임 에 도 효과 가 있 는 것 으로 전해 지 고 있 다 . ▲ 샐러리 = 비타민 A 와 카로틴 정유 성분 이 있 어 입맛 을 촉진 하 고 소화 작용 과 신장 활동 도 원활 하 게 한다 . 대소변 을 연화 시키 는 효과 가 있 어 변비 에 도 좋 다 . [ 무등 일보 2005 . 01 . 28 10 : 02 : 21 ] 공유 하 기 글 요소