한동안 가 고 싶 어 아껴 두 었 던 이디야 커피 랩 다녀왔 어요 실내 인테리어 가 너무 멋져서 어디 를 찍 어도 멋지 게 나오 는 거 같 아요 . 자리 도 앉 고 싶 은 자리 가 너무 많 아서 한참 을 골랐 답니다 . # 이디야 커피 랩 메뉴 입니다 . 지금 크림 브륄 레 라떼 가 최고 인기 ! 베이커리 류 도 너무 유명 해요 . 예쁜 모양 만큼 맛있 어서 이디야 커피 랩 을 방문 한 대부분 의 손님 들 이 커피 와 함께 주문 하 고 있 네요 2 층 으로 올라가 는 계단 도 이리 멋지 구요 2 층 에서 본 바리스타 님 들 께서 일 하 는 공간 입니다 앗 저기 우리 가 앉 을 통로 좌석 이 ! 크림 브륄 레라 떼 ~ 부드럽 고 달콤 하 고 진한 바닐라 라떼 의 느낌 에 고급 스러움 이 추가 됐 고요 저 는 현재 커피 를 자제 하 고 있 어라 임모 히 또 시켰 는데요 ~ 완전 맛있 네요 커피 품 은 마스 카포네 . 마스 카포네 란 이탈리아 산 cheese 로 , 신선 한 cream 을 가열 하 여 시 게 하 고 남 은 응유 의 물 을 빼 고 거품 이 나 게 휘저 어서 만든 크림 같 은 치즈 입니다 . 정말 부드러워 요 한 개 로 부족 해서 추가 로 먹 은 초코 데니 쉬 ! 맛 은 설명 이 필요 없 구요 ~ 콜롬비아 커피 를 사이펀 을 사용 하 여 내려 주 셨 습니다 . 쓰 지 않 으면서 도 입안 가득 고소 함 이 퍼지 고 여운 이 오래가 는 커피 였 습니다 크림 브륄 레 라떼 를 만들 때 토치 로 맨 위 설탕 을 녹여 주 세요 ~~ 처음 보 는 멋진 광경 이 디야 커피 랩 에서 만 감상 하 실 수 있 어요 브륄 레 는 “ 타다 ( burn ) ” 라는 뜻 의 프랑스어 동사 브륄 레르 ( brûler ) 에서 파생 된 단어 로 , 크렘 브륄 레 ( crème brûlée ) 는 글자 그대로 “ 불 에 탄 크림 ( brunt cream ) ” 이 라는 뜻 이 래요 .   크림 커스터드 위 에 설탕 을 뿌리 고 불 에 그을려 캐러멜 토핑 을 만드 는 조리법 에서 비롯 된 것 으로 만드 는 과정 이 보 는 재미 를 줍니다 . 저렴 한 이디야 커피 가 아닌 고급 진 맛 을 보여 주 는 # 이디야 커피 랩 논현동 오 셨 을 때 꼭 들러 보 세요