또한 , 본 발명 에 따른 기능 성 유기 셀레늄 을 함유 하 는 표고버섯 재배 방법 에 있 어서 , S 1 단계 에서 배지 조성물 에 첨가 되 는 무기 셀레늄 의 함량 은 600 ~ 900 ㎍/ 50 g ( 배지 중량 ) 이 며 , 상기 S 3 단계 에서 배양 온도 25 ~ 28 ℃, 상기 배지 의 수분 함량 을 65 ± 3 % 로 유지 하 는 조건 에서 배양 이 이루어지 는 것 을 특징 으로 한다 .