또한 , 본 단계 에서 는 , 모유 시료 에 포함 된 지질 성분 을 검출 하 기 위해서 통상 적 으로 사용 되 는 지질 추출 방법 을 이용 하 여 , 지질 을 포함 하 는 검출 용 시료 를 제조 할 수 있 다 . 바람직 하 게 는 모유 시료 를 용매 추출 법 ( solvent extraction ) 의 일종 인 폴츠 분배법 ( Folch method ) 으로 처리 하 여 지질 을 포함 하 는 상기 검출 용 시료 를 제조 할 수 있 으며 , 해당 검출 용 시료 를 이용 하 여 지 질 및 지방산 을 동시 분석 가능 하 다 .