​ 안 뇽하세요 니 나 입 니 닷 청대 맛집 으로 소문난 항아리 삼 촌 ! !!​ 주변 분 들 이 나 만 알 고 싶 은 맛집 ? 그런 느낌 이 라길래 ㅋㅋㅋ 벼루 고 벼르 다 드디어 다녀 왔 지 욥 ' ㅅ '!!! 꺄 ​ 항아리 삼 촌충 청북 도 청주시 청원 구 대 성 로 278 위 치 는 청대 사거리 에서 5 분 정도 거리 에 위치 하 고 있 어 욥 ' ㅅ '!!​ 사실 청대 주변 음식점 들 은 청대 사거리 에다 모여 있 는 줄 알 았 는데 구석구석 숨 은 맛집 들 이 진짜 많 다고 하 더라구 욥 ! ​ 대학 로 근처 에서 맛집 찾 는 게 또 소소 한 묘미 아니 겠 어용 ㅎ ㅅ ㅎ ​ ​ 항아리 삼촌 은 목살 구이 전문점 으로 보통 고기 먹 으러 간다고 하 면 기름기 + 탁한 공기 가 익숙 한 풍경 인데 ​ 항아리 삼촌 은 일반 고기 집 이미지 와 는 달리 모던 하 고 깔끔 한 게 레스토랑 느낌 이 물씬 느껴 지 는 목살 구이 전문점 이 예요 ​​ ​ 오픈 시간 은 6 시 마감 시간 은 10 시 로 딱 4 시간 동안 만 맛나 고 전문 적 인 구이 요리 를 즐길 수 있 으니 ㅜㅜ ​ 사람 많 은 날 과 혹은 대학교 개강 후 에 는 미리미리 예약 하 고 가 시 는 걸 추천 할 게 욥 ​ ​ 매장 은 넓 고 쾌적 하 면서 깔끔 한 편 이 고 안 에 단체 석 이 따로 마련 되 어 있 어 욥 ' ㅅ '!!​ 사실 코로나 사태 때문 에 1 주일 간 영업 을 중단 하 신 걸로 아 는데 ! ㅅ ! ​ 다 들 예약 하 시 면서 영업 일 을 다시 한 번 확인 하 고 방문 하 신 건지 늦 은 시간 임 에 도 저희 가 들어갈 때 쯔 음 사람 들 이 북적북적 ' w '..​ 다행 이 도 저희 가 들어갈 때 쯔 음 ~ 손님 분 들 이 빠지 는 시간대 였 어서 더 조용 하 게 식사 할 수 있 었 어 욥 나이스 타이밍 ' ㅅ ' bbb ​ ​ 메뉴 는 되게 간결 해 욥 메인 목살 요리 2 가지 와 식사 류 그리고 와인 , 주류 를 만나 볼 수 있 는데 와인 파 는 거 알 았 으면 차 안 끌 고 왔 을 텐데 ㅜ . ㅜ ​ 와인 도 선호 도 높 은 드라이 와 인과 스위트 와인 이렇게 준비 되 어 있 어서 무난 하 게 즐길 수 있 는 것 같 아요 ' ㅅ '!!!​ 그리고 식사 류 가격 저렴 해도 너무 저렴 한 거 아닌가 여 ? ㅎ ㄷ ㄷ . . 식사 진짜 가격 너무 저렴 하 자 냐 ! !​​ ​ 주방 이 탁 트인 오픈 주방 인데 주방 도 기름기 하나 없 어 엄청 깨끗 한 거 보이 줘 ? ㅅ ? ​ 어쨌든 고기 집 이 기 도 한데 ㅠㅠㅠ공기부터가 완전 . . 그냥 일반 레스토랑 느낌 끕끕한 공기 하나 없이 공기 조 차 맑 다는 거 ! ​​ ​ 매장 이곳 저곳 둘러봐도 깨끗 하 고 위생 적 이 다 ! !! 라는 생각 밖에 안 들 더라구 욥 ' ㅅ '​ 진짜 어딜 봐도 먼지 한 톨 없 어요 사장 님 께서 엄청 깔끔 하 신 듯 ㅜㅜ ​ ​ 와인 도 딱 소량 만 진열 되 어 있 구 욥 ! 깔 끔 청결 그 자체 라 위 생걱정 안 해도 될 것 같 아요 넘 냐 깨끗 ㅜㅜ ​ 참 그리고 가게 에 꼬마 도련 님 이 계셨 는데 말 도 너무 예쁘 게 하 고 사랑 스러움 그 자체 였 지 욥 ' ㅅ ' bbb ​​ ​ 저희 는 9 시 다 되 어서 방문 한 거 라 ㅠ라스트 오더 시간 에 걸릴 것 같 아 미리 예약 하 고 갔 는데 미리 기본 세팅 부터 해 주 셨 어용 ! ​ 창가 자리 라 한적 하 게 식사 하 기 좋 아용 ​ ​ 저희 는 뭘 먹 을까 하 다가 항아리 훈제 목살 2 인 을 시켰 어요 ! ​ 저희 가 직접 구워 먹 는 건가 했 는데 오픈 주방 에서 미리 다 초벌 을 해 주 셔서 가져다 주 셔서 구울 필요 없이 깔끔 한 판 에 온도 유지 정도 만 해 주 면 된다는 거 이런 거 넘 냐 리 좋 아 욥 사실 제 가 고기 를 진짜 못 굽 거든 여 8 ㅅ 8 . ...​ 기본 상차림 진짜 푸짐 하 줘 ? ㅅ ? ​ ​ 돼지고기 하 면 빠질 수 없 는 마늘 , 고추 그리고 쌈 무 와 백김치 파 채 등등 . ..​ 딱 손 많이 가 는 상차림 이 간결 하 면서 깔끔 하 게 나와요 진짜 딱 좋 아요 좋 아 ! !​ 그리고 샐러드 가 함께 나오 는데 샐러드 ㅎ ㄷ ㄷ . .. 사실 고기 랑 찰떡 이 긴 한데 집 에서 나 저렇 게 먹 을 수 있 지 샐러드 주 는 고기 집 거의 없 는데 크으 으으 완전 감 덩 ㅜㅜ ​​ ​ 샐러드 도 대충 막 만든 샐러드 가 아니 라 되게 신선 하 고 은근 다양 한 야채 가 많이 들 어 있 어 욥 소스 도 완전 존 맛 탱 ! !​ 딱 느끼 함 잡 아 주 기 좋 은 오리엔탈 드레싱 인데 캬 . .. 드레싱 너무 맛있 자 냐 요 ㅠㅠㅠ ​ ​ 함께 나온 감자튀김 ? ? 인줄 알 았 는데 일반 감자튀김 이 아닌 감자튀김 전이 예용 ​ 이런 메뉴 는 처음 인데 먹 어 보 니 기름기 적 고 바삭바삭 완전 맛있 어 용신 세계 ㅇㅅㅇ . .. bb ​ ​ 계란찜 도 함께 나오 지 용 계란찜 은 탱글탱글 한 게 꼭 푸딩 같 았 어요 ㅋㅋ ㅋㅋ ​ 겉 은 탱탱 속 은 촉촉 한 게 식감 도 좋 고 알 줘 ? 계란찜 은 사랑 인 거 ^_^​​ ​ 초벌 되 어 나왔 지만 살짝 더 익혀 먹 으라고 사장 님 께서 설명 해 주 시 면서 바로 먹 어도 되 는 부위 들 을 알려 주 시 고 가 셨 는데 ​ 2 - 3 분 정도 후 에 다시 한 번 오 셔서 먹 기 좋 은 정도 가 된 고기 를 한번 골라내 주 십 니당 크으 . .. 사장 님 완전 친절 ㅠㅠ bbbb ​ 고기 잘 못 굽 는 똥 손 도 안심 하 고 맛있 는 목살 구이 를 먹 을 수 있 으니 안심 ​ ​ 먹음직 스럽 게 잘 익 은 훈제 구이 보이 나요 완전 기름 은 쏘 오옥 빠지 고 겉 은 조금 더 바삭 해 보이 는 줘 ? ㅅ ? ​ 목살 구이 도 이렇게 훈제 요리 가 된다는 게 너무 신기 해 욥 꼭 훈제 리 고기 같 은 느낌 ? ​ ​ 이제 취향 껏 쌈 을 싸 먹 으면 됩니다 아 ㅋㅋ ㅋㅋ 평소 삼겹살 먹 듯 쌈 을 싸 먹 어 봤 더니 어머 돼지고기 같 으면서 도 오리고기 같 으면서 도 부드럽 고 촉촉 한 게 딱 제 가 좋 아 하 는 스타일 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ​ 느끼 하 지 않 고 부드러우 면서 담백 한 게 밤늦 게 먹 어도 부담 서럽 지 않 을 맛 ! !​ 왜 와인 이 있 나 했 더니만 ^.^ 이거 완전 와인 안주 로 딱 이 예요 딱 ! !​​ ​ 담백 하 고 부드러워서 넘 냐 리 맛있 어요 크으 으 돼지고기 도 이렇게 담백 할 수 있 다니 ! ㅅ ! ​ 함께 나온 파인애플 과 바나나 도 함께 쌈 싸 먹 으면 꿀 조합 이 예요 파인애플 싸 먹 으면 새콤달콤 하 면서 느끼 함 일 도 없이 깔끔 한 맛 이 고 바나나 싸 먹 으면 되게 이색 적 인 맛 이 예요 저희 가 아 는 그런 맛 이 아니 더라 구용 ㅋㅋㅋ ​ 바나나 구워 먹 으면 맛있 는 거 처음 알 았 쥬 ​ ​ 목살 이 도톰 해서 사실 양 이 적 은 줄 알 았 는데 먹 다 보 니까 양 이 은근 많 더라구요 ? ? ㅎ ㄷ ㄷ . ..​ 정신없이 먹 은 거 같 은데 반 이나 남 아 있 어서 깜놀 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ ​ 판 에 약 불 을 계속 켜 뒀 는데 공간 이 남 길래 감자튀김 전 을 올려서 한번 더 구워 먹 었 어요 이렇게 먹 으니 더 바삭바삭 ㅋㅋㅋ ​​ ​ 고 기집 하 면 찌개 가 빠질 수 없 줘 ? 된장찌개 냐 김치찌개 냐 엄청 고민 하 다 묵 은지 김치찌개 라길래 당장 김치찌개 를 시켰 는데 양 이 진짜 너무 많 아서 깜짝 놀랬 어요 ' ㅅ '!!!​ ​ 먹 어도 먹 어도 끝나 지 않 을 정도 로 양 이 엄청 푸짐 합니다 사장 님 인심 크으 으으으 지려 따리 오져 따리 ! !! 더군다나 찌개 안 에 목살 까지 푸짐 하 게 들 어 있 다는 거 ! !​ 그냥 거저 주 시 는 거 네요 ㅠㅠ찌개 진짜 푹 끓인 묵 은지 김치찌개 맛 인데 딱 집 김치찌개 맛 이 예요 자극 적 이 지 않 고 딱 알맞 게 맛있 는 그런 엄마 손맛 ? ㅜㅜ헝 . . 진짜 밥 한 공기 뚝딱 ! !​​ ​​ 사실 김치찌개 와 냉면 모두 가격 이 너무 저렴 해 서양 이 적 을 줄 알 고 둘 다 시킨 건데 둘 다 양 이 정말 어마 무시 합니다 ' ㅅ '!!​ 냉면 에 원래 오이 가 들어가 는 걸로 알 고 있 는데 남친 이 오이 알 러지 가 있 어서 오이 는 빼 달 라고 했 어요 ㅜ , ㅜ ​ 양 도 푸짐 한데 면 도 제 가 좋 아 하 는 직접 뽑 은 면 인 것 같 았 어요 ' ㅅ '​​ ​ 슥슥 비벼 먹 으니 꿀맛 ㅋㅋㅋ 옛날 엔 고기 집 가 면 이렇게 직접 뽑 은 면 으로 만든 냉면 이 많 았 는데 요새 는 거의 없 더라구 용 ㅜㅜ ​ 딱 어릴 적 제 가 좋 아 하 던 그 냉면 맛 ! 간 이 과하 지 않 아서 더 맛나 요 냠 냠냠 ​ 메인 요리 인 목살 도 어마 무시 하 지만 식사 류 도 어마 무시 한 항아리 삼촌 ' ㅅ '! 와인 한 잔 마시 기 에 도 너무 좋 지만 배부르 게 식사 하 러 가 기 도 너무 좋 은 듯 ~​ ​ 청대 맛집 혹은 우암동 맛집 찾 으신다면 당장 항아리 삼촌 으로 달려가 세 효 ㅠㅠㅜㅜ ​ 다 들 왜 나 만 알 고 싶 은 맛집 이 라고 하 는지 먹 어 보 면 아실 거 예요 ' ㅅ ' bbb ​ 다음 에 꼭 와인 마시 러 오 기 로 약속 하 며 그럼 전 이 만 안 노옹 ♥