상기 일 양태 에 있 어 , 상기 폴리 페놀 계 화합물 은 카테콜 기 , 갈로 일기 , 카테콜 기 함유 작용기 및 갈로 일기 함유 작용기 로 이루어진 군 에서 선택 되 는 어느 하나 또는 둘 이상 을 포함 하 는 것 일 수 있 다 . 보다 구체 적 으로 , 상기 폴리 페놀 계 화합물 은 탄닌 계 화합물 및 폴리 도 파민 계 화합물 로 이루어진 군 에서 선택 되 는 어느 하나 또는 둘 이상 일 수 있 으며 , 이때 상기 탄닌 계 화합물 은 탄닌산 ( tannic acid ) , 갈로 탄닌 ( gallotannin ) 및 엘라지 탄닌 ( ellagitannins ) 등 으로 이루어진 군 에서 선택 되 는 어느 하나 또는 둘 이상 일 수 있 다 .