실전 모의고사 06 회회 07 
 [ 1 ~ 2 ] 다음 은 학생 A 가 발표 한 과제 이수 사례 의 일부 이 다 . 물음 에 답 하 시 오 . 
 ‘  잼 만들 기 ’ 라는 주제 로 과제 를 발표 할 학생 A 입니다 . 
 저희 아버지 는 10 여 년 간  열매 를 생산 하 셨 습니다 . 이 열매 는 유기산 이 풍부 하 여 살균 과 해독 작용 이 뛰어난 것 으로 알려져 있 습니다 . 열매 의 효능 뿐 아니 라 꽃 과 수형 이 아름다워 서 매년 4 월 초 , 잎 보다 먼저 나오 는 흰 꽃 이 만개 할 때 면 수많 은 관광객 이 찾 아 옵니다 . 관광객 이 증가 하 면서 생산 농가 가 늘 어 최근 공급 과잉 현상 까지 발생 하 였 습니다 . 이 에 남아도 는 열 매 를 활용 할 수 있 는 방 안 으로 잼 을 만들 어 보 기 로 하 였 습니다 . 
 6 월 말 에 수확 한 열매 는 지름 이 2 . 5 cm 내외 의 부드러운 털 이 있 는 완숙 과 로 중앙 에 커다란 씨앗 이 들 어 있 습니다 . 열매 의 당 도 는 4 %, pH 는 2 . 8 이 고 과육 의 상태 는 단단 하 였 습니다 . 
 열매 를 충분히 익혀 씨 와 껍질 을 제거 한 후 설탕 을 첨가 하 여 당도 가 65 % 가 될 때 까지 조려서 잼 을 제조 해 보 았 습니다 . 이 후 잼 의 품질 개선 을 위하 여 여러 가지 시행착오 를 거친 후 다음 과 같 은 몇 가지 처리 과정 을 거쳐 잼 을 완성 할 수 있 었 습니다 . 
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 위 사례 에서 알 수 있 는 과수 의 형태 적 특징 으로 옳 은 것 은 ? 
 ① 갈래 꽃 이 다 . 
 ② 낙엽 침엽수 이 다 . 
 ③ 관목 성 수목 이 다 . 
 ④ 암 꽃 과 수 꽃 이 따로 있 다 . 
 ⑤ 꽃 받 기 가 발달 하 여 육질 이 된다 .