상기 와 같이 하 기 위하 여서 병원 과 같 은 전문 건강 관리 소 에서 는 전문 영양사 가 식단 설계 를 하 여 전문 요리사 가 상기 식단 에 의하 여 음식물 을 준비 하 지만 일반 가정 에서 는 주부 들 이 서적 이나 인터넷 에서 얻 은 영양 성분 데이터 정보 를 사용 하 여 음식물 을 준비 하 게 되 는데 특히 후자 의 일반 가정 의 경우 하 기 와 같 은 문제점 이 있 는 것 이 다 .