뽕 나무순 에 이런 엄청난 효능 이 있 을 줄 몰랐 다 . . 그냥 남 들 이 좋 다 좋 다 하 니 . 그런가 부 다 . 하 고 생각 하 고 넘겼 을 뿐 ~~ 지난주 에 시골 쪽 에 갈 일 이 있 어 나갔 는데 가까운 야산 에 뽕나무 어린순 이 마침 먹 기 좋 게 자라 있 었 습니다 . 어린순 만 살살 골라 가 며 뜯 었 는데 . 뽕 미숫가루 가 목적 이 긴 합니다만 장아찌 도 담 아 두 었 다가 일 년 내내 먹 으면 그렇게 좋 다는 소리 를 듣 고 그게 욕심 이 생겼 다고 나 할까요 `~` 흠 . .. 요리 하 기 에 앞서 뽕잎 에 과연 어떤 효능 을 지니 고 있 을까 알 아 봤 습니다 . . 그야말로 뿅 `~ 가 는 효능 들 앞 에 알아보 길 잘 하 였 다는 생각 이 들 더군요 . . 자 . .. 그럼 함께 알 아 볼까요 ? 전통 의서 에 기록 된 뽕잎 의 효능 우리 나라 의 전통 의학서 인 동의보감 에 는 뽕잎 과 다른 양잠 산물 을 이용 하 는 치료법 에 대해서 다양 하 게 기록 되 어 있 다 . 뽕잎 은 각기병 과 몸 이 붓 는 증세 , 베인 상처 , 물 에 데인 데 , 식은땀 , 풍 등 에 좋 다고 기록 해 놓 았 다 . 중국 의 본초강목 에서 는 ‘ 뽕나무 는 뿌리 , 잎 , 껍질 , 열매 어느 하나 도 약 으로 쓰이 지 않 는 것 이 없 다 ’ 고 기록 되 어 있 다 . 각기병 , 당뇨병 , 뱀 과 벌레 에 물린 데 등등 뽕잎 과 오디 등 양잠 과 관련 된 18 가지 산물 에 대해서 무려 177 여 군데 에서 몸 에 좋 다는 여러 가지 효과 를 기록 하 고 있 다 . 뽕잎 이 약재 로 쓰이 기 시작 한 것 은 지금 으로부터 2 , 200 여 년 전 후 한 시대 로 거슬러 올라간다 . 후한 시대 장중경 이 편찬 한 신농본초경 은 그 전 에 발간 된 의서 를 총 집대성 한 최초 의 의서 인데 , 이 책 에 뽕 뿌리 껍질 인 상근 백피 와 함께 ‘ 뽕잎 이 약재 로 좋 다 ’ 고 소개 되 고 있 다 . 뽕잎 은 옛날 부터 누에 의 먹이 로 쓰여 왔으며 , 한편 으로 는 민간 요법 으로 도 썼 다 . 또 신선 복식 방 에 는 ‘ 음력 4 월 , 뽕잎 이 무성 할 때 잎 을 따 서 그늘 에 말린다 . 10 월 서리 가 내린 후 가지 에 붙 어 있 는 잎 은 ‘ 신 선약 ’ 이라고 이름 을 붙일 정도 이 다 . 그것 을 채취 해 그늘 에 말려서 봄 에 딴 것 과 함께 가루 를 내 어서 환 을 짓 거나 가루 로 먹 는다 ’ 고 기록 되 어 있 다 . 뽕잎 은 물 에 끓여 차 로 도 마셨 다 . ‘ 서리 맞 은 뽕잎 을 끓인 물 을 수족 에 바르 면 사지 가 마비 되 는 병 을 없애 는 데 뛰어난 효과 가 있 다 ’ 고 기록 되 어 있 다 . 또 ‘ 조금 볶 아서 우려먹 으면 설사 등 을 치료 하 고 피 를 멎 게 한다 ’ 고 도 적혀 있 다 . 일본 에서 의 뽕잎 차 에 대한 역사 는 멀리 가마 꾸 라 시대 까지 거슬러 올라간다 . 이때 의 건강 의 서 에 보 면 ‘ 뽕잎 차 는 선약 중 제일 귀중 한 선약 ’ 이라고 기록 되 어 있 다 . 실제로 지금 까지 일본 각지 에서 는 뽕잎 으로 만든 차 를 건강 차 로 애용 하 고 있 는 사람 들 이 많 다 .