본 발명 은 대추 나 매실 의 씨앗 을 손쉽 게 적출 시키 기 위한 장치 로서 , 보다 구체 적 으로 본 발명 은 열매 의 씨앗 을 적출 하 기 위한 장치 로서 , 몸 체부 , 상기 몸 체부 의 일단 에 구비 되 어 열매 를 올려놓 을 수 있 도록 형성 된 열매 트레이 , 상기 몸 체부 와 회동 결합 되 는 누름 봉 , 및 상기 누름 봉 의 일단 에 결합 되 어 상기 열매 로부터 씨앗 을 적출 하 기 위한 적출 칼날 을 포함 하 되 , 상기 누름 봉 이 회동 됨 에 따라 일정 경로 를 따라 이동 되 는 적출 칼날 이 상기 열매 에 꽂히 는 형태 로 상기 씨앗 을 도려내 어 적출 하 는 것 을 특징 으로 하 는 , 열매 씨앗 적출 장치 에 관한 것 이 다 .