뚜레 쥬 르 는 지난해 4 월 서울 잠실 에 ‘ 갓 구운 신선 함 ’ 을 콘셉트 로 한 매장 을 선보이 며 새 BI 를 선포 했 다 . 이 는 1997 년 브랜드 론 칭 이후 3 세대 콘셉트 다 . 신선 함 을 상징 하 는 ‘ 잉글리시 그린 ’, 맛 과 향 이 풍부 함 을 상징 하 는 ‘ 로즈 골드 ’ 등 생동감 있 는 컬러 를 사용 해 외형 적 인 변화 를 줬 고 , ‘ 갓 구운 신선 함 ’ 을 강조 한 프리미엄 제품 을 적극 출시 했 다 . 또 매장 내 외부 에 ‘ 빵 나오 는 시간 ’ 을 알리 는 디지털 액자 와 홍보물 을 비치 하 고 시간대 별 로 갓 구운 빵 을 시식 · 판매 하 고 있 다 .