▶ 가격 파괴 형 가격 파괴 피부 관리 실 로 히트 업종 반열 에 들어선 ‘ 이지은 레드 클럽 ’ 의 경우 탄핵 정국 으로 창업 이 거의 얼어붙 은 상황 에서 도 4 ~ 5 월 에 는 하루 에 하나 꼴 로 계약 을 체결 했 을 정도 로 성업 중 이 다 . 이 업체 의 가장 큰 성공 비결 은 가격 파괴 . 기존 에 1 회 당 2 만 ~ 10 만 원 이 던 피부 관리 상품 을 최저 4000 원 까지 끌어내렸 다 . 4000 원 짜리 피부 관리 상품 은 기존 의 피부 관리 에 따른 번거 로움 을 없애 고 핵심 적 인 서비스 를 제공 하 는 한편 화장품 의 유통 거품 을 제거 해 가격 을 내릴 수 있 었 다 . 또 고급 상품 에 대한 욕구 를 수용 하 기 위해 기존 피부 관리 실 에서 5 만 ~ 10 만 원 하 던 고 가 제품 을 8000 ~ 2 만 원 대 상품 으로 개발 , 다양 한 고객 층 의 욕구 를 만족 시켜 준 것 도 좋 은 반응 을 얻 은 이유 다 . 1000 원 김밥 집 의 경우 최근 1 년 간 가장 많이 늘어난 업종 에 들 정도 로 창업 이 러시 를 이뤘 으며 , 실제로 비슷 한 투자 대 의 다른 음식점 에 비해 매출 도 높 았 던 것 으로 분석 됐 다 . 1000 원 김밥 집 의 경쟁력 역시 가격 파괴 . 적절 한 입지 전략 도 성공 에 한 몫 했 다 . 번화가 등 특 A 급 입지 보다 는 주부 들 의 유동 이 많 은 주택가 를 낀 알짜 상권 을 공략 , 상대 적 으로 저렴 한 투자 비 로 늘어나 는 주택가 외식 시장 을 공략 했 다는 점 이 또 다른 성공 비결 로 꼽힌다 . 아울러 24 시간 영업 을 통해 단위 점포 당 매출 을 극대 화 하 고 고객 들 의 편의 를 증진 시킴 으로써 소비자 들 에게 강한 인상 을 심 어 준 것 역시 지역상 권 을 장악 할 수 있 었 던 요인 이 다 . 하지만 일부 지역 에서 는 상권 구분 없이 경쟁 점포 를 양산 , 제살 갉아먹 기 식 출점 으로 어려움 을 겪 은 사례 도 있 다 . 가격 파괴 업종 이 인기 를 모으 자 상반기 에 는 가격 파괴 삼겹살 집 을 비롯 , 캘리포니아 롤 전문점 에서 도 가격 파괴 형 업종 이 선보여 높 은 매출 을 올리 고 있 다 . 서울 종로 에 있 는 캘리포니아 롤 전문 점인 ‘ 쓰시 짱 롤 이야기 ’ 의 경우 종래 7000 ~ 1 만 원 대 이 던 제품 가격 을 4000 ~ 6000 원대 로 낮춰 인근 점포 에 비해 월등히 높 은 매출 을 올리 고 있 다 . ▶ 셀프 형 ▲ 셀프 다이어트 방 아방 일산 화 정점 최민숙 씨 셀프 형 업종 들 도 인기 업종 대열 에 합류 했 다 . 셀프 우동 전문점 이나 셀프 라면 전문점 , 셀프 다이어트 방 등 은 인건비 를 줄인 대신 비용 절감 한 부분 을 저렴 한 가격 대로 소비자 들 에게 환원 한다는 취지 가 불 황기 의 소비자 절약 심리 로 맞아떨어져 좋 은 반응 을 얻 은 케이스 . 일본 과 동시 에 사업 을 시작 한 셀프 다이어트 방 ‘ 아방 ’ 의 경우 한 두 달 만 에 20 여 개 의 가맹점 을 개설 할 정도 로 높 은 호응 을 얻 고 있 다 . 가맹점 중 상당수 가 개설 2 개월 이내 에 월 700 만 ~ 800 만 원 이상 의 순수익 을 얻 고 있 다고 한다 . 셀프 형 업종 이 가격 파괴 와 맞물려 좋 은 반응 을 얻 자 최근 에 는 호프 등 다양 한 분야 에서 셀프 시스템 이 도입 될 움직임 을 보이 고 있 다 . ▶ 웰빙 형 웰빙 ( Wellbeing ) 및 웰 루킹 ( Well - looking ) 은 최근 의 가장 중요 한 트렌드 중 에 하나 로서 건강 및 미용 업 은 물론 외식업 계 에서 도 중요 한 테마 로 떠올랐 다 . 이 에 따라 웰빙 을 표방 하 는 업체 들 이 인기 업종 대열 에 대거 합류 했 다 . 신세대 젊 은 층 고객 의 입맛 을 잡 아 인기 업종 반열 에 들어선 캘리포니아 롤 은 웰빙 메뉴 의 대표 적 인 사례 . 지난 하반기 이후 젊 은 층 유동 이 많 은 번화가 에 집중 적 으로 출점 되 고 있 으며 , 단위 점포 당 매출액 도 높 은 걸로 알려져 있 다 . 캘리포니아 롤 이 신 세대 들 에게 인기 를 모으 고 있 다면 , 기계 초밥 전문점 은 저렴 한 가격 을 무기 로 직장인 과 가족 외식 메뉴 로 인기 를 모으 고 있 다 . 분식 형 우동 전문점 이 주춤 한 대신 ‘ 자연주의 우동 돈가스 ’ 전문점 이나 ‘ 허브 돈가스 ’ 전문점 들 이 그 자리 를 메꾸 고 있 다 . 이 또한 건강 에 대한 관심 이 높 아 지 면서 업그레이드 된 메뉴 에 대한 수요 가 늘어났 기 때문 으로 분석 된다 . 일식 도시락 배달 점인 ‘ 홈 벤또 ’ 의 경우 , 기존 도시락 배달 점 이 저 가 상품 위주 로 영업 을 했 던 데 반해 고급 일식 을 도시락 상품 으로 개발 , 웰빙 트렌드 를 타 고 급속히 확산 된 케이스 . 간식 이나 특별 식 이 라는 이미지 가 강했 던 죽 카페 도 새롭 게 인기 업종 대열 에 올랐 다 . 죽 이 건강 식품 이 라는 이미지 를 등 에 업 고 식사 대체 메뉴 및 간식 으로 인기 를 모으 면서 ‘ 맛깔 참죽 ’, ‘ 죽 1001 이야기 ’ 등 다양 한 죽 관련 프랜차이즈 업체 가 등장 했 다 . 죽 카페 의 경우 기존 죽 전문점 과 달리 카페 풍 의 환하 고 세련 된 인테리어 가 돋보여 젊 은 층 고객 을 매장 으로 끌어들일 수 있 었 다 . 특히 죽 은 건강식 인 데 다 다이어트식 이 라는 이미지 가 강해 간식 이 아닌 주식 으로 자리 잡 기 시작 했 다 . CK ( 중앙 집중 식 주방 ) 시스템 의 발달 로 매장 에서 굳이 죽 을 만들 지 않 아도 완제품 상태 로 좋 은 재료 를 공급 받 을 수 있 는 기회 가 많 아 진 것 이 성공 비결 . ▲ 베트남 쌀국수 전문점 호아빈 일 산점 이용철 씨 웰빙 의 영향 으로 베트남 요리 , 타이 요리점 도 활성기 에 접어들 었 다 . 최근 에 는 에 스닉 풍 의 동양 음식점 들 이 대부분 가격 이 비싸 다는 데 착안 , 가격 을 저렴 하 게 낮춘 대중 형 음식점 들 이 특히 인기 를 얻 고 있 다 . 서울 시청 앞 에 있 는 호아빈 의 경우 기존 7000 ~ 9000 원 선인 베트남 쌀국수 가격 을 5000 원대 로 낮췄 는데 줄 을 서 서 먹 어야 할 정도 로 손 님 이 밀리 는 진풍경 을 연출 하 고 있 다 . 이 업체 의 성공 비결 은 한국인 입맛 에 맞춘 소스 와 표준 화 된 레시피 ( 조리법 ) 에 있 다 . 웰빙 영향 으로 인기 를 끈 업종 중 에 하나 가 요 거트 아이스크림 전문점 . 지난해 하반기 에 전반 적 으로 아이스크림 전문점 들 이 어려움 을 겪 었 지만 ‘ 레드 망고 ’, ‘ 로 씨 ’ 등 저지방 과 건강 을 내세운 요 거트 아이스크림 전문점 은 꾸준히 점포 수 가 늘어나 면서 뜨 는 업종 대열 에 합류 했 다 . 한편 불황 속 에서 도 생필품 수요 는 꾸준히 소비 가 증가세 를 보이 고 있 다 . 이렇게 생필품 소비 가 늘어나 는 것 은 생필품 이 경기 영향 을 덜 타 기 때문 이 기 도 하 지만 웰빙 영향 으로 인해 전반 적 으로 소비 를 줄이 면서 도 생필품 소비 는 고급 화 하 는 경향 때문 으로 풀이 된다 . 그 덕 을 본 업종 이 바로 즉석 쌀 전문점 . 현미 를 사 면 즉석 에서 고객 이 원 하 는 분 도 수 에 따라 도정 을 해 주 는 즉석 쌀 · 선식 전문점 ‘ 네츄럴 후레쉬 ’ 나 ‘ 미 사랑 인들 ’ 등 이 대표 적 인 예 다 . 무 농약 야채 와 식품 을 판매 하 는 유기농 식품 전문점 도 식품 안전 에 대한 인식 이 높 아 지 면서 인기 업종 으로 자리 를 잡 았 다 . 특히 유기농 식품점 은 번화가 가 아닌 주택가 에서 창업 이 가능 해 저렴 한 돈 으로 창업 할 수 있 는 데 다 유행 을 타 지 않 는 안정 된 생필품 형 업종 이 라는 점 이 창업자 들 사이 에서 높 은 점수 를 받 았 다 . 천연 화장품 전문점 이나 허브 전문점 이 늘어난 것 도 웰빙 트렌드 의 영향 이 라고 볼 수 있 다 . 최근 1 년 간 급속도 로 성장 , 뜨 는 업종 대열 에 당당히 랭크 된 가격 파괴 화장품 전문점 의 경우 천연 재료 를 내세운 데 다 젊 은 층 취향 에 맞 는 세련 되 고 산뜻 한 디자인 이 또 다른 성공 비결 로 꼽힌다 . 유기농 식품점 이나 업그레이드 형 건강 원도 마찬가지 . 유기농 식품점 의 경우 지난해 들 어 본격 적 으로 성장세 를 타 기 시작 , 단위 점포 당 매출 이 올랐 을 뿐 아니 라 점포 수 도 빠르 게 늘어나 고 있 는 추세 . 대부분 의 유기농 식품점 은 온 · 오프라인 을 병행 해 제품 을 판매 하 고 있 는데 덕분 에 온라인 상거래 도 활성 화 되 고 있 다 . 기존 건강 원 을 업그레이드 한 현대식 건강 원도 뜨 는 사업 대열 에 합류 하 고 있 다 . 업그레이드 건강 원 의 경우 어둡 고 낙후 된 이미지 에서 벗어나 현대 적 이 고 깔끔 한 모습 을 보인 것 이 젊 은 층 고객 을 끌어들인 비결 . 또 소주 내림 방식 을 도입 , 기존 의 검정 색 건강 즙 과 달리 맑 은 물 형태 의 새로운 건 강즙 을 선보여 여성 은 물론 어린이 층 고객 까지 신규 로 확보 한 것 도 성공 비결 로 꼽힌다 . 아울러 3 D 업종 이 라는 기존 의 인식 을 깨 고 첨단 설비 를 도입 , 원터치 작동 방식 으로 건강 즙 을 만들 수 있 도록 한 것 이 창업자 들 에게 어필 할 수 있 었 던 요인 이 다 . ▶ 아이디어 형 경기 불황 과 치열 한 경쟁 속 에서 도 아이디어 가 돋보이 는 업체 들 은 소비자 들 로부터 좋 은 반응 을 얻 는 것 으로 나타났 다 . 외식업 의 제왕 으로 등극 한 삼겹살 전문점 . 광우병 파동 과 조류 독감 파동 의 영향 이 삼겹살 집 의 인기 를 높이 는 데 한 몫 했 지만 이 에 못지 않 게 색다른 아이디어 상품 이 많이 출시 된 것 이 삼겹살 전문점 의 주가 를 높인 가장 큰 요인 으로 꼽 을 수 있 다 . 김밥 전문점 중 에서 는 꼬투리 만 나오 도록 만든 꼬투리 김밥 전문점 이 좋 은 반응 을 얻 고 있 다 . 실용신안 을 낸 특수 김밥 말이 를 사용 하 는 것 이 특징 . 최근 들 어 뜨 는 업종 대열 에 올라선 매운 음식점 붐 도 아이디어 의 승리 라고 할 수 있 다 . 매운 맛 이 다이어트 에 도움 이 된다는 점 에 착안 , 한국인 에게 친숙 하 고 중독 성 이 강한 매운 맛 을 전면 에 내세우 면서 재미 ( FUN ) 와 함께 이슈 를 창출 한 것 이 성공 비결 로 꼽힌다 . 매운 맛 을 내세운 요리 중 에 는 닭발 요리 전문점 이나 매운 닭 요리 전문점 , 닭구이 전문점 등 닭 요리점 이 대부분 이 다 . ▲ 가구 일체 형 피 씨방 티엔티 존 풍납 점 황윤 수씨 PC 방 은 여전히 창업 이 많 은 업종 중 의 하나 지만 창업 연한 이 오래 된 PC 방 들 은 고전 하 고 있 는 사례 가 많 다 . 이 에 반해 제 3 세대 형 으로 창업 한 PC 방 의 경우 상대 적 으로 높 은 매출 을 올리 며 창업 도 꾸준히 이어지 고 있 다 . 제 3 세대 형 PC 방 들 은 에스프레소 커피숍 을 PC 방 매장 내 에 강화 하 거나 풀 레 이 스테이션 , 아 케이드 게임 을 강화 한 복합 형 매장 들 . 이 들 중 에 는 가구 와 PC 를 일체 형 으로 만들 어 공간 효율 성 을 극대 화 한 새로운 모델 도 있 다 . ▶ 서비스업 연초 조류 독감 과 광우병 파동 의 영향 을 받 아 외식업 이 주춤 한 가운데 상대 적 으로 서비스업 이 인기 를 모았 다 . 특히 최근 장기 불황 으로 실패 한 사업자 들 이 늘어나 고 창업자 들 의 재정 상황 이 어려워 지 면서 최소 자본 으로 할 수 있 는 소호 형 업종 들 도 새롭 게 인기 를 모았 다 . 기존 욕실 리 폼 비용 을 7 배 이상 절약 할 수 있 는 가격 파괴 타일 재 생업 이나 알레르기 클리닝 사업 , 광촉매 코팅 사업 등 은 웰빙 트렌드 와 환경 에 대한 높 은 관심 이 맞물려 새롭 게 시장 에 진입 하 는 데 성공 했 다 . 서비스 업종 중 에서 빼놓 을 수 없 는 분야 가 교육 사업 . 교육 사업 에서 는 소수 정예 의 체험 형 교육 이 인기 를 모았 다 . 체험 형 미술 교육 사업 의 경우 주 1 회 교육 에 10 만 원 정도 의 교육비 에 도 기존 미술 학원 과 차별 화 되 는 선진국 형 의 소수 정예 제 체험 교육 이 라는 점 이 어필 , 전국 적 으로 빠른 속도 로 퍼져 나가 고 있 으며 학부모 들 에게 도 좋 은 반응 을 얻 고 있 다 . 영어 교육 분야 에서 는 회화 위주 로 체험 을 많이 하 는 교육 프로그램 이 인기 이 고 홈 스쿨 은 지난해 에 비해서 는 다소 주춤 한 추세 . 이 는 홈 스쿨 이 가진 사업 적 한계 때문 으로 풀이 된다 . 다만 ‘ 레고 홈 스쿨 ’ 등 교구 를 활용 , 가정 으로 방문 하 는 홈 스쿨 형 사업 은 꾸준히 인기 를 끌 고 있 다 . 한국 창업 전략 연구소 이경희 소장 은 “ 한 두 가지 경쟁력 이나 이슈 , 트렌드 부합 성 만 으로 는 소비자 들 에게 좋 은 반응 을 얻 을 수 없 는 것 이 최근 의 새로운 경향 ” 이 라며 “ 당장 뜨 는 사업 이 라고 하 더라도 지속 적 인 경쟁력 과 품질 을 유지 해 나갈 수 없 을 경우 어떻게 될지 장담 할 수 없 을 정도 로 부침 이 심하 기 때문 에 창업자 들 의 신중 한 선택 이 요구 된다 ” 고 말 했 다 . function popupMyAvatar ( ) { mname = "% EC % A 7 % 84 % EC % 8 B % 9 C % ED % 99 % A 9 "; rurl = " http : / / cafe 322 . daum . net / reload . html "; url = " http : / / mall . avatar . daum . net / cgi - bin / MyAvatar ? 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