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 12 학번 최 재모 졸업 생 
 작성자 식음료 산업 전공 작성 일 2018 - 09 - 02 23 : 09 조회 256 회 댓글 0 건 
 1 . 식음료 산업 전공 ( 구와 인 커피 바리스타 ) 지원 동기 
 - 4 년 제 대학 을 다니 며 레스토랑 에서 아르바이트 를 하 던 중 처음 으로 에스프레소 머신 이 란 것 을 접했 고 , 카페 와 바리스타 라는 직업 에 대한 흥미 가 생기 기 시작 했 습니다 . 커피 와 음료 메뉴 를 제조 하 는 것 에 재미 가 들려 보다 전문 적 으로 배워 보 고 싶 다는 생각 에 인터넷 으로 검색 을 하 던 중 바리스타 학과 라는 것 이 있 단 것 을 알 게 되 었 고 , 꼭 가 고 싶 다는 생각 이 들 어 당시 다니 던 대학교 를 그만두 고 지원 하 게 되 었 습니다 . 
 2 . 학과 공부 를 통해 느낀 점 
 - 학과 공부 를 하 면서 음료 와 술 이 정말 흥미 로운 분야 로 느껴졌 고 , 이 분야 에 있 어서 전문가 가 되 고 싶 다는 생각 과 커피 와 학과 에 대한 애착 도 많이 생겼 습니다 . 처음 으로 제 가 하 는 일 에 있 어 욕심 이 생기 기 시작 했 고 , 누구 에게 도 지 고 싶 지 않 았 습니다 . 그건 지금 도 마찬가지 입니다 . 학과 를 통해 커피 와 와인 , 그리고 술 에 대한 폭 넓 은 지식 을 가져 올 수 있 어서 정말 좋 았 습니다 . 
 3 . 현재 하 고 있 는 일 설명 
 - 저희 회사 는 ‘ 커피 킹덤 협동조합 ’ 이 라는 사회 적 기업 으로 직 영매 장운영 , 원두 납품 , 식품 제조 개발 , 창업 컨설팅 , 교육 , 커피 머신 및 용품 판매 / AS , 제 과제 빵 등 여러 분야 를 운영 하 고 있 습니다 . 현재 저 는 로스팅 & 교육 팀 팀장 으로 로스팅 , 창업주 교육 , 위탁 교육 , 직원 교육 및 트레이닝 , 매뉴얼 작업 , 전체 적 인 운영 및 관리 를 맡 아 하 고 있 습니다 . 저희 회사 는 국가 사업 을 진행 하 기 도 하 며 , 커피 회사 로서 직원 들 에게 아낌없 는 지원 을 해 주 고 있 습니다 . 직원 트레이닝 시 발생 하 는 모든 비용 은 무료 로 진행 되 고 있 으며 , 본인 이 원한다면 밤 늦 은 시간 까지 트레이닝 실 을 개방 하 여 개인 연습 도 가능 하 며 , 대회 에 욕심 이 난다면 대회 출전 의 기회 도 그 누구 에게 든 주 어 지 고 있 습니다 . 그 외 에 ( 사 ) 한국 커피 협회 소속 으로서 강사 연수 , 실기 평가 위원 의 기회 도 주어집니다 . 국가 의 지원 을 받 고 운영 을 하 는 회사 인 만큼 직원 들 에게 많 은 혜택 이 아낌없이 지원 되 고 있 습니다 . 
 - 우선 저 는 실기 평가 위원 을 앞두 고 있 어 당장 은 실기 평가 위원 에 집중 을 할 계획 이 고 , 그 이후 에 는 개인 적 으로 욕심나 는 분야 에 대해서 더 공부 를 하 고 지식 을 갖출 려고 합니다 . 또한 매년 열리 는 대회 에 도 출전 을 할 계획 입니다 . 이번 에 네덜란드 출장 을 다녀오 며 커피 업계 에서 많 은 선배 님 들 과 국가 대표 바리 스타 들 도 알 게 되 었 기 에 지속 적 으로 소통 하 며 노하우 를 전 수 받 아 대회 준비 를 조금 씩 하 고 있 습니다 . 
 5 . 후배 들 에게 하 고 싶 은 말 
 - 우선 이렇게 라도 인사 하 게 되 어 반갑 습니다 . 저 는 와인 커피 바리스타 학과 졸업 생 으로 학과 에 대한 애정 이 굉장히 많 습니다 . 그래서 커피 관련 행사 를 다니 다 보 면 학생 부문 이 종종 보이 는데 우리 학과 학생 들 도 얼마 든지 나올 수 있 는 자리 인데 없 는 것 이 너무나 도 안타깝 고 아쉬웠 습니다 . 선배 로서 그러 한 부분 에 있 어서 많 은 도움 을 주 고 싶 고 학과 를 발전 시키 고 싶 은 마음 도 많이 있 습니다 . 여러분 들 에게 제 가 드릴 수 있 는 말 은 열심히 해라 , 노력 하 면 된다 등 이러 한 진부 한 말 들 이 아닌 어느 직장 을 가 든 자신 의 기분 이 태도 가 되 지 는 않 았 으면 합니다 . 이 말 은 직장 뿐 만 이 아닌 학교 나 밖 에서 누구 에게 든 새기 고 실천 해 주 었 으면 합니다 . 
 ( 38547 ) 경북 경산시 자인면 단북 1 길 65 대경 대학교 식음료 산업 전공 Tel : 053 - 850 - 1000