​ ​​​ 안녕 하 세요 드라마 광 입니다 . 어느덧 봄 인제 요 ~~ 잇 님 들 봄 밥상 엔 어떤 것 들 이 올라가 나요 ? . 여러 가지 나물 도 있 겠 지만 국내 산 으로 딱 요맘때 만 먹 을 수 있 는 마늘 쫑 으로 건새 우마 늘 쫑 볶음 도 하 고 고추장 과 고춧가루 를 넣 고 매콤 하 게 무쳐 먹 어도 입맛 돌 고 알싸 한 게 맛있 더라구요 ~~​​ ​​​ 이 봄 짧 게 먹 을 수 있 기 에 마트 에 가 면 국내 산 마늘 쫑 이 보이 면 그냥 집 어 오 는 마늘 쫑 어른 들 은 매콤 한 게 무친 거 아이 들 은 건새 우 넣 고 간장 에 조린 거 를 해서 열심히 자주 해 먹 고 있 어요 . ​​​ ​​​ 봄 밑반찬 추천 수미 네 반찬 매콤 고추장 마늘 쫑 무침 ​ 마늘 쫑 한줌 한단 고추장 1 큰 술 , 진간장 1 큰 술 고춧가루 3 큰 술 , 설탕 1 큰 술 물 2 큰 술 , 참기름 1 큰 술 , 통깨 ​​​ ​​​​ 봄 밑반찬 추천 수미 네 반찬 매콤 고추장 마늘 쫑 무침 시작 해 볼께요 . 1 . 마늘 쫑 을 식초 에 담 가요 . 저 는 채소 를 씻 을 때 식초 를 넣 고 씻 어 주 면 더 깨끗 하 다는 말 듣 고 열심히 합니다 . ​​ ​​ 2 . 깨끗히 세척 해요 . 물 에 여러 번 헹구 어 주 었 어요 . ​​ ​​ 3 . 끓 는 물 에 5 초 데치 기 끓 는 물 에 소금 을 넣 고 5 초 맵 고 아린 맛 만 빼 는 게 포인트 그래야 마늘 쫑 의 아삭 함 을 느낄 수 있 어요 . 데친 마늘 쫑 은 찬물 에 헹궈 물기 를 빼 요 . 소금 넣 고 살짝 데 쳤 더니 연두 연두 너무 예쁜 색 이 되 었 어요 . ​​​ ​​ 4 . 양념장 준비 하 기 고추장 1 큰 술 , 진간장 1 큰 술 고춧가루 3 큰 술 , 설탕 1 큰 술 물 2 큰 술 , 참기름 1 큰 술 을 믹 싱 볼 에 넣 고 잘 섞 어 주 세요 . ​​​ ​​ 5 . 양념 에 마늘 쫑 버무리 기 양념 이 골구 로 배 일 수 있 도록 잘 무쳐 요 . 이때 간 을 보 시 고 싱거우 면 고추장 을 더 하 면 됩니다 . ​​ ​​ 6 통깨 뿌려 마무리 요 통깨 뿌리 고 안 뿌리 고 가 민낯 이 냐 ? 메이크업 했 냐 ? 정도 로 음식 의 비주얼 이 달라지 는 거 같 아요 . ​​ ​​​ 아삭 하 고 매콤 달콤 그리고 마늘 쫑 특유 의 알싸 함 이 매콤 고추장 마늘 쫑 무침 하나 로 밥 두공 은 하 겠 어요 ㅎㅎ ​​​ ​​​ 예전 에 는 엄마 가 고추장 에 밖 아서 꺼내 무쳐 주 곤 하 셨 는데 . .. 엄마 맛 은 아니 지만 봄철 밑반찬 으로 수미 네 반찬 레시피 매콤 고추장 마늘 쫑 무침 어떠세요 ? ^^​​ 봄 에 꼭 먹 어야 하 는 밑반찬 건새 우마 늘 쫑 볶음 ​ 안녕 하 세요 드라마 광 입니다 . 잇 님 들 요즘 뭐 해 드 시 나요 ? 엊그제 마트 에 갔 더니 봄 이 제철 인 식 재료 가 많이 . .. blog . naver . com ​