캠 핑장 에서 멋진 여인 께 사랑 을 받 으려면 . ....... 이런 거 한번 만들 어 주 시 면 어떨까 요 ? 쉬 타 벅 꾸 같 은 곳 에서 마실 수 있 는 최 고급 카푸치노 를 만들 어 보 겠 습니다 . 일단 준비물 부터 . ...... 1 . 원두커피 ( 가능 하 면 원두 그대로 . .....) 2 . 커피밀 ( 일명 , 그라인더 라고 함 ) 3 . 템 퍼 ( 없 으면 숟가락 으로 대체 함 ) 4 . 거품기 ( 대형 마트 에 1 만 5 천 냥 정도 -> 잎 녹차 를 끓이 는 데 도 사용 하 니 구입 강추 ) 5 . 시나몬 파우더 ( 나중 에 자세히 설명 드리 겠 음 ) 6 . 모 카포트 ( 가스 렌지 에서 에스 프레 쏘 를 추출 하 는 기구 ) 7 . 싱싱 한 우유 ( 안 싱싱 하 면 배 가 마이 아픔 ) 여기 서 . ...... 1 번 은 가루 커피 로 대체 할 수 있 음 . 2 번 은 가루 커피 가 있 으면 필요 없 음 . 3 번 은 모 카포트 가 없 으면 사용 할 순서 조차 없 음 . 4 번 은 꼭 필요 함 . 5 번 은 없 으면 폼 이 안 남 . 6 번 은 없 으면 드립 커피 나 인스턴트 커피 로 대체 ( 믹스 는 안 됨 -> 블랙 이 면 가능 ) 7 번 은 없 으면 그냥 아메리카노 나 양촌리 커피 나 드셈 ~ 일단 순서 대로 . ........ ( 사진 첨부 ) 1 . 먼저 원두 를 곱 게 갈 겠 습니다 . 2 . 커피 를 가 는 작업 이 끝나 면 모 카포트 아래 부분 에 물 을 넣 습니다 . 안 을 자세히 보 시 면 눈금 이 그려져 있 습니다 . 이 눈금 에 맞 게 물 을 채우 는 게 모 카포트 를 가장 잘 활용 하 는 방법 입니다 . ( 사진 의 제품 은 6 잔용 임 ) 3 . 커피 거름망 을 넣 고 원두커피 를 채 웁 니다 . 적당히 채워졌 으면 다음 동작 으로 넘어가 겠 습니다 . 4 . 잘 채워진 커피 를 다지 는 작업 입니다 . 이 때 템 퍼 를 사용 합니다 . -> 템 퍼 가 있 으면 폼 이 확실히 납니다 . ( 폼 생 폼 사 ) 이 때 템 퍼 가 없 으면 숟가락 을 사용 하 여 누릅니다 . -> 숟가락 을 사용 할 경우 여친 몰래 감추 고 해야 합니다 . ---> 많이 쪽팔리 기 때문 임 . 5 . 모 카포트 를 조립 하 고 가스 불 위 에 올려 놓 습니다 . 불 은 적당 하 게 . ...... 모 카포트 주위 로 불 이 번지 지 않 게 합니다 . 6 . 넉넉 한 냄비 에 우유 를 붓 습니다 . 이 때 넉넉 한 냄비 를 사용 하 는 이유 는 우유 의 특성 상 끓 게 되 면 거품 이 한 번 에 넘치 기 때문 입니다 . 7 . 우유 가 적당히 데워 지 면 설탕 을 넣 습니다 . 처음 에 넣 어도 되 지만 적당히 데워진 다음 에 넣 어야 설탕 이 바닥 에서 굳 지 않 습니다 . 불 은 가능 하 면 약하 게 하 시 는 게 우유 가 바닥 에 눌러붙 지 않 습니다 . 8 . 어느 정도 우유 가 데워 지 면 뜨거워 질 때 까지 잘 저 어 줍니다 . 9 . 이제 거품기 에 뜨겁 게 데워진 우유 를 넣 습니다 . ( 우유 를 절반 만 채움 ) 철망 테두리 에 실리콘 패드 가 달린 제품 이 있 는데 가능 하 면 철망 만 있 는 제품 이 더 좋 습니다 . 그리고 , 프라스 틱 제품 보다 는 위생 에 좋 은 유리 제품 을 사용 하 시 길 권장 합니다 . 10 . 데워진 우유 를 넣 은 거품기 를 위아래 로 15 번 정도 펌핑 합니다 . 15 회 정도 펌핑 을 하 면 우유 에 풍부 한 거품 이 발생 하 여 가득 차 게 됩니다 . 11 . 미리 준비 한 잔 에 우유 거품 을 따릅니다 . 한 번 에 한잔 을 다 채우 면 거품 이 많 고 적 은 차이 가 나 므로 가능 하 면 여러 번 에 걸쳐 고루 나누 어 따르 는 게 좋 습니다 . 12 . 잔 의 80 % 정도 를 우율 거품 으로 채운 다음 . ....... 13 . 이 때 쯤 모 카포트 에서 커피 가 올라오 는 게 보일 것 입니다 . 14 . 우유 거품 이 채워진 잔 에 커피 ( 에스 프레 쏘 ) 를 붓 습니다 . 이 때 주위 할 점 은 두 가지 입니다 . 첫째 , 가능 하 면 높 은 곳 에서 따라야 만 커피 가 아래쪽 까지 퍼지 게 됩니다 . 둘째 , 여러 잔 에 따를 경우 모 카포트 아래쪽 의 커피 가 진하 므로 1 , 2 , 3 , 3 , 2 , 1 의 순서 로 두 번 나누 어 따르 는 게 좋 습니다 . 15 . 다 만들 어 진 카푸치노 에 시나몬 파우더 를 뿌 립 니다 . 예전 에 시나몬 파우더 를 사 려고 마트 를 뒤진 적 이 있 습니다 . 이 시나몬 파우더 라는 게 어디 에 나 다 있 더라고요 ~ 사진 의 제품 은 " 오뚜기 계피 가루 " 입니다 . ( 동네 슈퍼 에 도 다 있 음 -> 900 원 정도 함 ) 16 . 이제 멋지 게 만든 카푸치노 를 사랑 하 는 연인 이 함께 마시 면 됩니다 . 여기 서 포인트 두 가지 가 있 습니다 . 한 가지 는 . ....... " 스타 벅스 카푸치노 는 여러 사람 에게 빨리 내어주 기 위해서 우유 따로 거품 따로 만드 니까 카푸치노 특유 의 맛 이 덜하 다 . " 라고 말 하 면서 내 가 만든 카푸치노 가 오리지날 이 라는 것 을 강조 합니다 . -> 이 래야 맛 이 덜하 더라도 " 이게 오리지날 이 구나 " 합니다 . 두 번 째 . ...... " 인터넷 에서 봤 는데 카푸치노 가 다이어트 에 진짜 좋 다고 하 더라 . " 라고 합니다 . 이건 진짭니다 . 카푸치노 의 풍부 한 거품 이 위장 에 포만감 을 주 기 때문 에 다이어트 에 강력 한 효과 가 있 습니다 . 하지만 이것 은 어디 까지 나 배 가 고플 때 카푸치노 를 마시 면 복부 팽만감 이 들 어 과식 을 덜 하 게 된다는 것 이 지 , 밥 을 배 터지 게 먹 어 놓 고 설탕 을 잔뜩 넣 은 카푸치노 까지 가득 마시 면 좋 을 게 하나 도 없 겠 죠 ? 이상 캠 핑장 에서 카푸치노 를 만드 는 방법 이 었 습니다 . 공유 하 기 글 요소