다음 사례 에서 학생 A 가 만들 고자 하 는 된장 의 특징 으로 옳 은 것 만 을 < 보 기 > 에서 있 는 대로 고른 것 은 ? 
 학생 A 는 ‘ 보리 된장 만들 기 ’ 라는 개인 과제 를 이수 하 기 위해 다음 과 같이 레시피 를 작성 하 여 선생 님 께 보여 드리 고 조언 을 구하 려고 한다 . 
 ① 보리쌀 을 12 시간 정도 물 에 담근 후 찐다 . 
 ② 찐 보리쌀 을 믹서 로 갈 아 준 후 황국 균 을 골고루 버무려 준다 . 
 ③ 마르 지 않 도록 젖 은 천 으로 덮 어 주 고 따뜻 하 게 보관 하 여 2 ~ 3 회 정도 뒤집 어 준다 . 
 ④ 황록색 의 균사 들 이 피 면 햇볕 에 잘 말려 보리 메주 를 완성 한다 . 
 ⑤ 콩 을 씻 어 물 에 담근 후 쪄서 믹서 로 갈 아 준다 . 
 ⑥ 콩 과 보리 메주 , 소금 을 넣 고 찧 어서 항아리 에 담 아 준다 .