( 1 ) 세척 조 에서 매생이 를 매생 이 중량 의 10 ∼ 30 배량 의 담수 로 세척 하 되 , 상기 의 세 척 조 에서 매생이 를 세척 시 세 척 조 하부 에서 상부 방향 으로 압축 공기 를 공급 하 여 공기 방울 을 생성 하 고 , 순방향 및 역방향 으로 변환 되 는 수류 ( eddy ) 를 형성 하 여 매생 이 조체 중 의 이 물질 을 분리 시킨 후 탈수 하 는 단계 ,