♥   파이퍼 하이 직 , 뀌 베 브 륏 ♥[   Piper Heidsieck , Cuvee Brut N / V   ]​​ 1 .   생 산국   : 프랑스 2 .   종류   : 스파클 링 와인 3 .   당도 : 드라이 와인 4 . 용도 : 아페리티프 와인 , 테이블 와인 5 . 생산지 :   Champagne 6 .   제조사 :   파이퍼 하이 직 Piper Heidsieck 7 . 빈티지 : N / V ( non - vintage ) 8 . 품종 :   Pinot   Noir   60 %,   Chardonnay   25 %,   Pinot   Meunier   15 % 9 . 용량 : 750 ml 10 . 알코올 도 수 : 12 % 11 .   수입 사 :   아영 FBC 12 .   음용 온도 : 6 ~ 8 도 13 . 등급 :   Champagne AOC 14 . 맛 과 향 : 사과 , 감귤 15 . 가격 : 와인 의 향기 48 , 000 원 ( 요기 가 젤 쌈 ) ​* 칸   국제   영화제   공식   샴페인   * 2012   Japan   Wine   Challenge   금메달   * 2015 , 2016   대한민국   주류 대상   ' 스파클 링   와인 부문   대상 '   수상   ​- 워낙 인기 있 는 와인 이 고 레이블 이 빠 알 ~ 간색 이 라 눈 에 들어왔 고 이름 도 뭔가 도시 적 이 라 넘 나 궁금 했 던 와인 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ - 모임 에서 마실 와인 을 정할 때 와인 샵 에서 는 다른 걸 추천 했으나 주최자 인 언니 한테   양해 를 구하 고 이걸 샀 다 ㅋㅋ ㅋㅋ - 마릴린 먼로 언니 는 이 샴페인 으로 목욕 을 했 다지 . .. ㅎ . . 내 생각 과 느낀 점 - 밝 고 투명 한 골드 컬러 의 샴 팡 ! - 잘 잘 한 기포 들 이 자글자글 입속 으로 들어와 입안 가득 퍼지 다 이내 사라진다 - 향 에서 는 배 와 사과 향 , 달달 한 청포 도향 가장 풍부 하 게 났 다   그리고 플 로럴 꽃 향 , 시 트러스 한 향 조금 조금 , 자몽 , 감귤 , 살짝 의 이스트 향 - 맛 에서 는 기분 좋 은 산도 가 입안 을 적셔서 식전 에 먹 거나 여름 에 먹 기 참 좋 을 것 같 다는 생각 이 들 었 다 ! -   맛 에서 도 서양배 , 부사 ,   흰 꽃 , 파인애플 ,   복숭아 ,   감귤 , 살짝 의 레몬 이스트 향 이 매우 은은 하 게 퍼지 며 끝 은 살짝 씁쓸 한 자몽 으로 끝나 는데 미네랄 이 라기 보다 돌 . .? 암석 ? ㅋㅋㅋ 그런 씁쓸 함 . .. 이 있 다 ㅋㅋ ㅋㅋ ​- 매우 여성 스러우 며 도시 적 이 다 ㅋㅋㅋ ​- 레이블 이 참 표현 을 잘 한 것 같 다 ​- 한 여름 커다란 나무 그늘 아래 돗자리 깔 고 시원 하 게 한잔 마시 면 가장 좋 을 것 같 은 와인 이 다 ㅋㅋㅋ ​   - 생각 보다 복합 적 이 진 않 고 . . 살짝 단조 롭 다고 느껴져서 빵 냄새 토스 티 함 을 좋아하 는 사람 들 보다 청량 하 고 섬세 한 여성 스런 샴페인 을 좋아하 는 사람 들 한테 추천 해 주 고 싶 다 개인 적 인 제 입맛 에 따라 어울리 는 음식 을 찾 는다면 . .-    파이퍼 하이 직 은 온 니 샴 팡 만 먹 어도 맛 날 것 같 고 - 과일 들 이나 단순 한 핑거 푸드 ( 카나페 같 은 ㅋㅋ ) 랑 먹 어도 괜찮 을 것 같 다 ㅋㅋ ( 에피소드 85 ) 커리치 킨 이 랑 먹 었 는데 샴페인 이즈 뭔들 . .​ Piper   Heidsieck   파이퍼   하이 직 ​- 1785 년   플로렌스   루이   하이 직   ( Florens   Louis   Heidsieck ) 에   의해   설립 -   ‘ 여왕 을   위한   최 고급   샴페인   생산 ’ 을   목표 - 18 세기 프랑스 마리 앙트와네트 왕비 의 사랑 을 받 으며 유럽 14 개 왕실 의 공식 샴페인 이 됨 -   1837 년   앙리   귀욤   파이퍼   ( Henri - Guillaume   Piper ) 가   회사 를   물려   받 으며   Piper   Heidsieck 으로   개명   - 유명   주 얼리   및   패션   디자이너 와 의   협업 을   통해   럭셔리 함 을   지킴 -   2011 년 에   EPI   그룹 에   소속     - 최초 로   유명   주 얼리   &   패션   디자이너 와   콜라보레이션 을   한   샴페인   하우스    * Rare   1885 :   설립   100 주년   기념 으로   당시   러시아   황제 의   주 얼리 를   담당 하 던   칼   파베르 제   ( Carl   Faberge ) 가   다이아몬드 와   금 ,   청금석 으로   장식 된   병   제작 *   Rare   1985 :   설립   200 주년   기념 으로   유명   주 얼리   하우스 인   반   클리프   &   아펠   ( Van   Cleef   &   Arpels ) 에   의뢰 하 여   금과   다이아몬드 로   장식 된   병   제작 ( 당시   1 , 000 , 000   FRF 에   해당 하 는   금액 ) *   Rare   2002 :   프랑스   유명   주 얼리   하우스 인   아르튀스   베르트랑   ( Arthus   Bertrand ) 이   디자인 한   티아라 가   새겨진   병   제작 *   Piper   Heidsieck   Brut   1999 :   세계 적 인   하이패션   디자이너   장-폴   고 띠 에   ( Jean - Paul   Gaultier ) 의   디자인 *   Piper   Heidsieck   Brut   2010 :   세계 적 인   구두   디자이너   크리스티앙   루 부탱   ( Christian   Louboutin ) 의   디자인   - 마릴린   먼로 가   사랑 한   샴페인 “ 나 는   샤넬   넘버   5 를   입 고   잠 이   들 고 ,   파이퍼   하이 직   한잔 으로   아침 을   시작 해요 . ”   ( Simon   &   Schuster ,   1979 년   5 월 )     - 칸   국제   영화제 의   공식   샴페인    1993 년 부터   칸   국제   영화제 의   공식   샴페인 으로   영화제 를   후원 하 고   있 으며 ,   이   외 에 도   각종   영화제   및   영화인 을   후원   하고   있 다 .    www . piper - heidsieck . com 수입원 ( Importer )   :   아영 FBC   ( A - Young   Fortune   Brands   Company ) more   사실 와인 에 대해 너무 초짜 이 기 도 하 고 제 생각 만 쓴 것 이 기 때문 에 보충 하 거나 조언 할 것 이 있 으면 댓글 로 ~ 부탁 드릴게요 ~​​   제 막 입 으로 막 먹 고 막 평가 내린 거 니까 용객 관 적 정보 만 참고 하 시 길 바래 염 ㅋㅋ 요리 는 그날 그날 재료 의 상태 , 요리사 의 컨디션 , 제 기분 에 따라   맛 이 다르 게 느껴질 수 있 으니 한 번 의 평가 보단 직접 방문 하 셔서 드 시 고 판단 하 시 길 권장 합니다 맛 을 느끼 는 것 도 자라 온 환경 이나 음식 을 만드 는 지역 , 개인 의 선호 하 는 기호 나 입맛 에 따라 기준 이 다르 며 다르 게 느껴 지 니까 염 ! 개인 의 취향 존중 해 주 삼 ~★