생면 식감 탱탱 비빔 쫄면 은 기름 에 튀기 지 않 아 쫄깃 하 고 탱탱 한 쫄면 의 식감 을 살려냈 다 . 국내 최고 의 비유 탕면 기술 을 보유 하 고 있 는 풀무원 만 이 구현 할 수 있 는 면 이 다 . 면 건조 과정 중 자연스레 생긴 구멍 에 매콤새콤 한 숙성 비빔 장 의 깊 은 맛 이 배 어 면 과 비빔 장이 조화 롭 게 어우러진다 . 또 튀기 지 않 았 기 때문 에 기름 에 튀긴 유탕 면 보다 100 ㎉ 이상 칼로리 가 낮 고 포화 지방 도 절반 수준 이 다 .