편백 나무 찜 요리 는 이 대표 가 직접 개발 했 다 . 빨간 양념 을 넣 은 매운 찜 이 아니 라 편백 통 에 넣 어 수증기 로 찐 음식 이 다 . 그 는 " 일본 에서 세이로 무시 라는 전통 요리 를 봤 다 . 나무통 에 넣 어 찌 는 음식 이 었 다 . 거기 에서 힌트 를 얻 었 다 " 고 말 했 다 . 편백 은 국산 을 사용 한다 . 찜통 은 접착제 를 사용 하 지 않 고 모서리 를 짜 맞춰 제작 한다 .