< link rel =" stylesheet " href =" http : / / editor . daum . net / services / blog / css / contents 4 view . css ? ver = 1 . 1 . 114 " type =" text / css "/>< link rel =" stylesheet " href =" http : / / editor . daum . net / services / blog / css / theme 4 view . css ? ver = 1 . 1 . 114 " type =" text / css "/>< link rel =" stylesheet " href =" http : / / editor . daum . net / services / blog / css / contents 4 view . css ? ver = 1 . 1 . 114 " type =" text / css "/>< link rel =" stylesheet " href =" http : / / editor . daum . net / services / blog / css / theme 4 view . css ? ver = 1 . 1 . 114 " type =" text / css "/>[ 강진 맛집 ] 강진 명품 제 11 호 로 지정 된 간장 게장 이 참 맛있 는 한정식 집 다강 " 역시 밥도둑 이 야 ! " 이번 강진 힐링 여행 에서 첫째 날 저녁 으로 먹 었 던 간장 게장 이 참 맛있 는 집 ' 다강 한정식 ' 의 다강 정삼품 코스 입니다 . 딸기 농부 의 소박 한 입맛 에 참 잘 어울리 는 화려 하 진 않 아도 재료 의 맛 을 살려 낸 음식 들 이 마음 에 들 었 던 곳 입니다 . 특히 한국 국제 요리 경연 대회 국회 의 장상 을 수상 할 정도 로 솜씨 를 인정받 고 있 는 문막 례 대표 , 강진 명품 11 호 에 선정 되 어 강진 을 찾 는 여행객 들 에게 남 도 맛 의 1 번지 강진 의 참맛 을 전달 합니다 . 한꺼번에 한 상 에 나오 지 않 는 한정식 상차림 , 코스 의 가장 마지막 에 나온 문막 례 대표 의 야심작 ' 간장 게장 ' 입니다 . 짧 쪼 름한 게장 맛 에 밥 한 숟가락 넣 어 비벼 먹 는 이 맛 이 정말 최고 죠 ! 한 정식 코스 의 가장 끝 부분 에 두어 포만감 이 가득 한 여행객 의 입맛 에 강한 여운 을 주 는 간장 게장 의 별미 ! 또 다시 이곳 을 찾 게끔 하 는 모르핀 같 은 중독 성 이 있 을 것 같 은 예감 입니다 . 문 막 례 대표 의 간장 게장 을 먹 고 간 사람 들 은 그 맛 을 잊 지 못해 주문 해서 먹 는다고 하 니 밥도둑 의 명성 이 괜히 있 는 것 이 아니 더군요 . 다강 한정식 에 들어서 면 이렇게 외쳐 주 세요 ~ " 이리 오 너라 ~ 정삼품 " 햐 ~ 그런데 저기 아래 에 있 는 특한정식은 임금 님 수라상 인가 봐 ! 정말 궁금 해 지 는데요 ! 지갑 을 만지작 만지작 하 면서 망설여 지 네요 ~ ㅎㅎ 백옥 같이 고운 백자 빛 그릇 에 깔끔 하 게 담겨져 있 는 밑반찬 들 이 자연 의 질서 를 닮 은 듯 조화 로움 이 옅 보입니다 . 음식 을 담 는 그릇 이 그저 담아내 는 1 차 목적 에 이 어 보 는 이 의 눈 을 즐겁 게 해 주 는 분위기 연출 도 음식 맛 을 더 하 는데 한 몫 하 지 않 겠 어요 ! 남 도 맛 의 일 번지 하 면 이것 빠지 면 명함 도 못 내밀 죠 ! ' 홍어 삼합 ' 여러 가지 소스 가 담겨져 있 는 작 은 종기 그릇 에 도 선 의 미학 이 살 아 있 습니다 . 이른 아침 의 순수 한 아침 이슬 을 닮 은 듯 . .. 깨끗 함 이 묻 어 납니다 . 남 도 맛 의 일번지 강진 의 맛 자랑 에서 빠지 지 않 을 ' 바지락 회무 침 ' 완도 의 고금 도 와 약산도 를 잇 는 고금 대교 가 개통 이 되 면서 남도 의 미 항 으로 관광객 들 을 맞이 하 는 강진 의 마량항 이 있 어 수산물 또한 풍부 하 다 . 남 도 한 정식 에 담 백 한 회 한 접시 아니 오른다면 섭섭 하 겠 지요 ^^ 걸지 고 맛있 는 한정식 상 에 지역 의 특색 이 살 아 있 는 술 한잔 안 할 수 없 지요 ! ! 친환경 유기농 쌀 로 만든 강진 병 영면 주조장 의 설성 ' 만월 ' 매콤 하 고 씹 을수록 고소 함 이 느껴 지 는 ' 낙지볶음 ' 한정식 상 에 빠져 선 안 될 굴비 구이 와 떡갈비 ! 떡갈비 는 성장기 아이 들 에게 , 보들보들 한 굴비 구이 는 연로 하 신 부모 님 상 에 올려 드리 면 참 좋 겠 다 싶 습니다 . 찰밥 과 함께 잘 어울렸 던 ' 김장 아찌 ' 단순 한 김 으로 알 고 식사 시간 이 흘러도 외면 하 고 있 다가 주인장 의 설명 이 있 고 나 서 야 비로소 그 맛 에 감탄 하 던 별미 입니다 . 다강 한정식 맛집 의 주메뉴 강진 명품 11 호 ' 간장 게장 ' 남 도 한 정식 에서 간장 게장 빠진 상차림 은 무늬 만 한정식 이 라고 해도 무방 게장 맛 이 짜 지 않 으면서 담백 하 고 보드랍 던 자꾸 생각나 는 맛 입니다 . 다양 한 한정식 의 짧 쪼 름 담백 한 반찬 맛 을 달달 하 게 만들 어 줄 ' 표고버섯 탕수육 ' 배 터지 게 먹 어야 맛 이 아니 다 ? 그렇 죠 ! 이제 는 음식 이 단순히 배부르 게 먹 는 양식 이 아니 라 눈 도 , 귀도 , 입 도 즐거운 종합 예술 이 아닐까 합니다 . 쫀득쫀득 한 대추 고명 으로 멋 을 살린 앙증맞 은 크기 의 ' 쑥 찰떡 ' 강진 여행 에서 푸짐 하 게 맛있 게 먹 었 던 문 막 례 대표 의 다강 한정식 쫀득 하 게 씹히 던 떡 맛 처럼 맛 의 여운 이 오래 도록 마음 에 저장 됩니다 . 한 정식 전문점 ' 다강 ' [ 061 - 433 - 3737 ] 전남 강진군 강진읍 연지 길 25 - 1