식물학 을 공부 하 는 벗 들 에게 이 놀라운 사태 의 비밀 을 설명 해 달 라고 요청 한 적 이 있 었 다 . 수박 은 도대체 어떻게 그 풀 에 불과 한 것 의 내부 에서 이 같 은 색 과 향기 를 만들 어 내 게 되 는 것 인가 . 빗속 에 도 없 고 흙 속 에 도 없 고 햇빛 속 에 도 없 는 빛깔 과 향기 가 수박 의 내부 에서 어떻게 비롯 되 는 것 인가 . 오랜 면학 의 세월 에 도 불구 하 고 식물학 자 들 의 설명 은 궁색 했 다 . 그것 은 유전 형질 의 작용 이 라는 것 이 었 다 . 유전 형질 이 수박 속 에서 작용 해서 다른 색소 를 퇴색 시키 고 빨간색 을 모아 나간다는 설명 이 었 다 . 그리고 그 향기 는 ' 휘발 성 물질 ' 의 일종 인데 , 그 물질 의 정체 는 알 수 없 고 , 수박 이 그 물질 을 만들 어 가 는 과정 의 비밀 역시 알 수 없 다는 것 이 었 다 . 향기 는 공기 중 에 떠다니 는 것 인데 이것 을 ' 휘발 성 물질 ' 이라고 해 봐야 동의어 반복 일 터 이 고 , 유전 형질 의 작용 이 라는 말 은 , 수박 이란 본래 그렇게 되 어 진 운명 이 기 때문 에 그렇게 되 어 진다는 말 과 별 차이 없 어 보였 다 . 그리고 이 궁색 한 설명 이야말로 수박 의 축복 이 고 모든 과일 의 축복 일 것 이 었 다 . 색깔 과 향기 로 가득 차 서 터질 듯이 팽팽 해 지 는 것 이 수박 의 운명 이 다 . 이 아름다운 운명 이 한 번 의 칼질 에 두 쪽 으로 열린다 .