* 새싹 채소 로 샐러드 를 해서 단백 하 고 고소 한 게 일품 이 에요 ~ * 주재료 : 두부 1 모 , 새싹 채소 200 g , 계란 2 개 , * 부 재료 / 소스 : 고추 가루 1 작 은 술 , 식초 1 큰 술 , 설탕 1 작 은 술 , 다진 마늘 1 작 은 술 , 깨소금 , 참기름 , 후추 가루 * 조리 방법 1 . 두부 를 3 cm 두께 로 도톰 하 게 잘라 소금 을 뿌려 두 세요 . 2 . 계란 을 무쳐 팬 에 노릇노릇 하 게 붙여 주 세요 . 3 . 새싹 채소 는 씻 어 소스 에 살짝 무쳐 주 세요 . 4 . 접시 에 예쁘 게 담 아 주 세요 . * TIP ! ! - 두부 에 소금 을 뿌려 , 두부 에 수분 을 빼 주 어야 쫄깃 하 고 더 맛 이 좋 아요 . - 소스 에 새싹 은 먹 기 직전 에 살 짝 만 무쳐 주 어야 숨 이 죽 지 않 아요 . 공유 하 기 글 요소