점심 과 저녁 을 줄이 고 싶 은 사람 은 바로 아침 을 먹 기 시작 하 면 저절로 양 이 줄게 된다 . 점심 과 저녁 을 줄이 려고 노력 하 는 것 보다 는 아침 을 먹 어 보 는 것 이 더 좋 은 방법 이 다 . 아침 을 안 먹 는 몸 의 습관 을 바꾸 는 데 에 는 약 2 주 가 걸린다 . 좀 불편 하 더라도 2 주 만 아침 먹 기 를 잘 하 면 점심 에 무엇 을 먹 을까 고민 하 지 않 게 되 고 , 저녁 도 가볍 게 할 수 있 으며 , 아침 은 점점 맛있 어 진다 . 단지 아침 을 먹 는다고 그렇게 될까 의아 하 게 생각 하 는 사람 들 은 국내외 적 으로 발표 된 많 은 연구 결과 들 을 모른 채 그러 는 것 이 다 . 탄수화물 , 단백질 , 지방질 의 적정 한 섭취 뿐 만 이 아니 라 비타민 , 미네랄 , 섬유질 및 채소 와 과일 의 섭취 에 있 어서 도 아침 을 먹 는 사람 들 이 훨씬 우수 하 다 . 영양 불 균형 인 많 은 사람 들 이 여러 가지 몸 에 좋 다는 건강 식품 들 을 찾 고 있 지만 이 는 쓸 데 없 는 고민 이 다 . 아침 만 먹 어 보 라 . 나머지 는 저절로 된다 . 균형 식 과 적정 영양 을 하 면 그만큼 비 만 , 고 혈압 , 당뇨 , 뇌졸중 의 위험 성 이 감소 하 며 , 체중 이 정상 으로 유지 되 면 식도암 , 대장암 , 유방암 , 신 장암 의 발생 이 줄 어 든다 . 언뜻 한 끼 를 줄이 니까 덜 먹 게 되 어 체중 조절 에 도움 이 될 것 이 라고 생각 하 기 쉽 지만 사실 은 그 반대 이 다 . 하루 두 끼 를 먹 는 사람 과 세끼 를 먹 는 사람 의 하루 섭 취량 을 비교 하 면 오히려 두 끼 를 먹 는 사람 이 더 많이 먹 는 것 으로 나타난다 . 따라서 당연히 두 끼 를 먹 는 사람 이 더 비만 하 다 . 체중 조절 을 하 기 위해 특별 한 다이어트 를 한다든지 특정 식품 을 찾 을 필요 가 없 다 . 아침 을 안 먹 었 던 사람 들 은 이것 만 해도 2 ~ 3 kg 은 쉽 게 뺄 수 있 다 . 비만 을 두려워하 지 않 는 청소년 과 50 대 이후 의 노년기 의 사람 들 에게 는 아침 식사 는 건강 에 도움 을 준다 . 계속 성장 발육 단계 에 있 는 청소년 들 에게 는 충분 한 영양 의 보충 이 필요 하 고 50 대 이후 의 노년층 은 체내 의 칼슘 이나 비타민 등 이 쉽 게 빠져나가 므로 이 를 자주 보충 해 줘야 하 기 때문 이 다 . 중년기 의 비만 을 두려워하 는 사람 들 은 아침 식사 를 거르 기 보다 영양식 을 삼가 고 야채 나 우유 등 으로 비타민 이나 무기질 을 보충 하 면서 대사 기능 을 자극 하 는 것 이 무난 하 다 . 아침 식사 를 안 하 는 사람 들 과 하 는 사람 들 의 활동력 을 비교 해 본 연구 에서 , 아침 식사 를 거르 는 사람 들 이 집중력 이 떨어지 고 신경질 적 이 며 문제 해결 능력 이 감소 되 는 것 으로 나타났 다 . 학생 , 직장인 혹은 연구자 들 이 가장 효과 적 으로 보내 는 시간 이 바로 아침 시간 인데 , 이렇게 중요 한 시간 에서 의 활동력 차이 는 결과 에 있 어서 더 큰 차이 를 보이 기 가 십상 이 다 . 습관 적 으로 아침 을 거르 던 사람 이 아침 을 들 기 시작 하 면 처음 에 는 일 하 는 데 부담 이 되 기 도 하 지만 장기 적 으로 볼 때 는 활동력 이나 정신 집중력 이 향상 됨 을 어렵 지 않 게 체험 할 수 있 게 된다 . 아침 식사 를 거르 면 쉽 게 지치 고 , 학습 의 욕 도 떨어지 며 영양 을 골고루 섭취 하 지 못해 성장 장애 를 일으킨다 . 어느 의과 대학 조사 에 의하 면 아침 식사 를 거르 는 학생 의 성적 이 매일 식사 를 하 는 학생 보다 훨씬 떨어지 는 것 으로 확인 되 었 다 . 입학 성적 이 비슷 한 학생 들 을 같 은 조건 의 환경 에서 생활 하 게 한 결과 아침 식사 를 거르 는 학생 의 성적 이 아침 을 거르 지 않 는 학생 보다 100 점 만점 의 점수 에서 4 . 2 점 이나 떨어졌 다 . 밤 에 잠자 는 동안 체온 이 1 도 가량 떨어지 면서 뇌 활동 이 느려진다 . 오전 에 뇌 활동 을 최 고조 로 끌어올리 려면 수면 중 떨어진 체온 을 올려야 한다 . 이때 아침밥 이 에너지 를 공급 하 고 체온 을 높이 는 작용 을 하 는 것 이 다 . 또 아침밥 을 거르 면 뇌하수체 바로 위 에 있 는 시상하부 속 의 식욕 중추 가 계속 흥분 상태 로 , 생리 적 으로 불 안정 상태 가 된다 . 그러나 밥 을 먹 으면 혈당 량 이 높 아 지 면서 식욕 중추 의 흥분 이 가라앉 고 생리 적 으로 안정 된 상태 가 된다 . 게다가 식사 할 때 는 음식물 을 분해 해서 에너지 를 만들 고 대사 활동 을 촉진 하 는 부신피질 스테로이드 호르몬 이 조금 씩 나온다 . 그러나 식사 나 간식 이 불 규칙 하 면 호르몬 도 불 규칙 하 게 분비 돼 신체 리듬 이 불 안정 해진다 . 따라서 두뇌 를 많이 쓰 는 사람 들 은 아침 식사 를 꼭 하 고 규칙 적 으로 식사 하 는 게 좋 다 . 공유 하 기 글 요소