안녕 하 세요 . 세렌 입니다 . ​ ​​ 지난 주말 또 맛집 한 곳 을 알 게 됐 어요 . 꼬막 과 삼겹살 을 같이 먹 을 수 있 는 오천동 맛집 ' 화 돌 농장 ' 리뷰 입니다 : )​​ 화 돌 농장 오 천 동 맛집 / 순천 꼬막 맛집 ​​ ​ 주차 는 오 천 골 클 이랑 진아 리 채 사이 에 넓 은 주차장 을 이용 하 시 는 게 좋 을 것 같 아요 . ​​​​ ​ 매장 입구 에서 전 메뉴 와 가격 을 확인 할 수 있 어요 . 특히 눈 에 들어온 건 ' 선한 영향력 ' 식당 으로서 아이 들 에게 보내 는 사장 님 의 편지 였 어요 . 넉넉 하 신 사장 님 품성 이 느껴집니다 . ​​​​ ​ 매장 내부 는 이렇게 생겼 어요 . 테이블 마다 보통 식당 보다 큰 돌판 이 있 고 천장 에 덕트 위치 를 조절 할 수 있 는 릴 이 있 었 어요 . ​ 고 기 구울 때 덕트 방향 이 안 맞 으면 연기 가 올라가 지 않 고 퍼지 는데 여기 는 위치 를 딱 맞출 수 있 어서 좋 더라고요 . ​​​​ ​ 테이블 마다 손 세정제 가 있 는 화 돌 농장 클라 쓰 . .. 👍 환기 가 잘 되 서 냄새 밸 걱정 없 지만 옷 을 보관 할 수 있 는 의자 도 있 어요 . ​​​​ ​ 메뉴 는 벽면 에서 볼 수 있 습니다 . ​ 대표 메뉴 인 꼬막 삼겹살 / 꼬막 삼합 은 사장 님 이 직접 개발 하 신 메뉴 로 전국 에서 순천 화 돌 농장 밖에 없 다고 해요 . 화 돌 농장 을 가진 이름 이 많 아서 체인점 인가 했 는데 아니 더라고요 ㅎㅎ ​ 저희 는 제주 산 흑 돼지 를 먹 으려고 꼬막 흑 돼지 오 겹 살 2 인분 을 주문 했 어요 . ​​​​ ​ 돌판 과 숯 모두 처음 보 는 모양 이 었 는데 고기 굽 는 그릴 아래 에 저렇 게 숯 + 왕겨 가 들 어 있 어요 . ​ 왕겨숯 에 대한 효능 설명 이 적혀 있 는데 탄화 과정 에서 강한 흡착 력 을 발휘 , 바이러스 와 독소 를 선택 적 으로 흡수 한다고 하 네요 ! ​​​​​ ​ 예약 을 하 고 갔 더니 벌써 숯 이 열 을 내 고 있 었 어요 . 보통 고깃집 돌판 사이즈 를 둘러싸 고 가스레인지 로 작동 하 는 또 다른 큰 팬 이 있 습니다 . ​​​​ ​ 고 기 구워 먹 는데 앞치마 가 이렇게 예쁠 일 인가요 😆 집 에 린 넨 앞치마 한 번 도 안 쓴 거 있 는데 이거 보 니 또 갖 고 싶 은 . .. 🤭 ​​​ ​ 화려 한 밑반찬 들 이 에요 . 때 마다 바뀐다고 하 셨 는데 , 저희 가 간 날 에 는 죽순 과 달래 가 있 었 어요 ! ​ 직접 캐 오 셨 다는 달래 무침 에 죽순 은 금방 데치 신 건지 초장 찍 어 먹 으니 따뜻 하 고 맛있 었 어요 . ​ 달걀찜 에 는 참기름 이 뿌려져 있 어서 고소 한 맛 이 나 는 게 새로웠 고요 ! ​​​ ​ 찌개 도 그날그날 바꾸 시 는 것 같 은데 저희 가 갔 을 때 는 건더기 듬뿍 들어간 김치찌개 를 주 셨 습니다 . 여기 들어간 무가 입 에서 녹 더라고요 . ​​​​ ​ 메인 인 오 겹 살 과 꼬막 이 에요 😁 항아리 에 숙성 하 셨 다는 오 겹 살 , 꼬막 무침 도 넘 먹 음직 스럽 죠 ☺ ️ ​​​​ ​ 마지 막 으소 숙주 와 미나리 , 올리브유 와 특제 소스 , 치즈 까지 갖 고 오 셨 어요 . ​​​​ ​ 저희 는 사장 님 께서 직접 구워 주 셨 는데 손 님 이 많 을 때 는 이 안내문 을 참고 해서 직접 구워 먹 는 것 같 아요 . ​ 말씀 해 주 시 기 를 , 원래 야채 를 구울 때 안내문 에 적힌 것 처럼 버터 를 사용 했었 는데 어떤 손 님 이 불판 닦 는 거 냐고 부정 적 인 반응 을 보이 셔서 . . 이제 올리브유 를 사용 하 신다고 해요 . ​​​​ ​ 숯 이 들어간 돌판 위 에 고기 를 , 올리브유 를 두른 팬 위 에 숙주 와 미나리 가 올라갑니다 . ​​​​ ​ 화 돌 농장 의 특제 소스 를 뿌린 후 볶 기 시작 하 셨 어요 . ​​​ ​ 치즈 는 어디 들어가 는 걸까 했 더니 양쪽 에 치즈 용 홈 이 또 있 더라고요 ! ​​​​ ​ 마지막 으로 꼬막 무침 은 채소 위 에 얹 어 주 셨 어요 . ​​​​ ​ 이렇게 하 면 나머지 는 모두 준비 됐 고 고기 가 익 을 일 만 남 았 어요 🤗 ​​​​ ​ 사장 님 께서 배고플 텐데 꼬막 먼저 좀 먹 으라고 ㅎㅎ 그런데 고기 랑 먹 어야 맛있 으니까 많이 먹 지 는 말 라고 하 셔서 치즈 에 한 번 찍 어 먹 어 봤 어요 🤭 쫄깃 한 꼬막 의 맛 👍👍👍 ​​​​ ​ 고 기 도 먹 기 좋 게 슥슥 잘라서 구워 주 시 고요 ! ​​​​ ​ 사장 님 이 세팅 해 주 신 첫 쌈 그대로 영상 에 담 아 봤 습니다 . ​ 고기 를 멜 젓 에 찍 어서 고추 올리 고 , 숙주 와 미나리 , 꼬막 까지 ! ​ 사진 은 예쁘 게 안 나와도 제일 맛있 으니까 이렇게 먹 으라고 . . 🤣 ​​​ ​ 요렇게 숟가락 그대로 쌈 에 싸 먹 어도 되 지만 상추 가 맛 을 가린다고 상추 없이 먹 는 걸 추천 해 주 셨 어요 . ​​ ​​ 낯 을 많이 가려서 고기 구워 주 시 는 곳 가 면 말없이 조용히 먹 는데 ' 너무 맛있 어요 ' 소리 가 절로 나오 더라고요 . ​​​​ ​ 다 구워진 고기 는 각자 앞 에 배분 해 주 셨 어요 : )​​​​ ​ 멜 젓 에 찍 어 먹 고 달래 랑 도 먹 고 , 채소 + 꼬막 조합 에 치즈 도 넣 어 먹 고 쌈 으로 도 먹 어 보 고요 . 포스팅 쓰 면서 도 침 고이 네요 😂 ​​​ ​ 치즈 녹 아서 이렇게 딱딱 해 지 는 부분 저 만 좋 아 하 는 거 아니 겠 죠 ? ㅎㅎ 이것 만 먹 어도 맛있 는데 고기 까지 같이 먹 으니 정말 . ..​ ​​ ​ 이제 는 어쩐지 필수 로 시키 게 되 는 볶음밥 도 주문 했 어요 . ​ 사장 님 이 정말 깔끔 하 시 다고 느낀 게 , 팬 이 지저분 하 다고 밥 볶 기 전 에 기름 한 번 둘러서 닦 아 주 시 더라고요 👍👍👍 ​​​​ ​ 저희 가 볶음밥 주문 하 니까 아직 배 가 안 찼 을 거 라고 하 시 면서 밥 을 정말 어마어마 하 게 주 셨 어요 . ​ 제 가 너무 많 다고 했 더니 아무리 많이 줘도 남기 는 사람 못 봤 다고 🤣 ( 네 . . 저희 도 안 남겼 습니다 . )​ 남 은 음식 은 당연히 재 활용 을 안 하 셔서 , 김치 랑 달래 같 은 밑반찬 도 다 넣 고 볶 으셨어요 . ​​​​ ​ 미나리 , 김치 , 김 , 숙주 등 이 들어간 볶음밥 아 는 맛 인데 항상 맛있 는 마성 의 음식 입니다 . ..​​​​ ​ 김치찌개 국물 까지 싹싹 비우 고 왔 어요 . 음식 남기 면 버려 지 는 걸 아 니까 , 맛있 는 걸 버리 는 게 넘 아까워서 왠지 더 깨끗 하 게 먹 었 는데 빈 그릇 사진 찍 는 걸 깜빡했 네요 . . ㅠㅎ ​​ 찌개 데워줄 지 물 어 보 기 도 하 시 고 인심 도 넉넉 하 시 고 사장 님 정말 정말 친절 하 셨 어요 . 음식 에 자부심 도 있 으시 고요 . ​ 메인 요리 는 물론 밑반찬 까지 다 깔끔 하 고 맛있 어서 , 그런 얘기 잘 안 하 는 남편 도 여기 잘 됐 으면 좋 겠 다고 그러 더라고요 . ​ 단체 모임 하 기 에 도 좋 을 것 같 아서 여쭤 보 니 대관 도 가능 하 다고 하 시 네요 . 코로나 때문 에 금지 된 회식 이 풀리 면 회식 장소 로 도 추천 하 고 싶 어요 . ​​ 이상 재 방문 의사 100 % 인 오천동 맛집 화 돌 농장 리뷰 였 습니다 😊 ​​​​​​▼ 위치 ▼​ 화 돌 농장 전라남도 순천시 오 천 3 길 33 ​< 영업시간 > 매일 12 : 00 - 22 : 00 브레이크 타임 15 : 00 - 17 : 00 ( 명절 당일 휴무 ) ​< 연락처 > 061 - 745 - 3337 ​​​​​​​​​​​ ​