“ 디자인 과 품질 의 조화 를 이루 어 고품격 의 콜렉션 을 완성 하 겠 다 ” 
 2019 년 07 월 03 일 ( 수 ) 14 : 19 : 31 차 성경 기자 biblecar @ newsmaker . or . kr 
 커피 로 하루 를 열 고 커피 로 하루 를 마무리 한다 ’ 고 해도 과언 이 아닐 정도 로 현대인 에게 커피 는 뗄 수 없 는 음료 로 자리매김 했 다 . ‘ 커피 공화국 ’ ‘ 밥 보다 커피 ’ 란 말 이 자연 스럽 게 여겨 지 듯 대한민국 은 온통 커피 열풍 이 다 . 
 보건복지부 와 질병관리본부 가 발간 한 ‘ 2014 년 국민 건강 통계 ’ 에 따르 면 성인 1 인 당 커피 섭취 빈도 는 주당 12 회 로 , 6 . 52 회 의 쌀밥 , 8 . 93 회 의 잡곡밥 섭취 횟수 에 비해 훨씬 높 은 수준 이 다 . 또 소 상공 인 시장 진흥 공단 의 조사 결과 , 지난해 국내 커피 시장 규모 는 8 조 7 천 906 억 원 이 다 . 3 조원대 초반 이 던 10 년 전 보다 200 % 나 성장 했 다 . 잔 으로 환산 하 면 약 250 억 5 천만 잔 이 다 . 우리 나라 인구 를 5 천만 명 으로 치 면 1 인 당 연간 500 잔 정도 마신 것 이 다 . 
 국내 유일 이 자 최초 의 토종 드리 퍼 ‘ 뉴 드리 퍼 ’ 
 한국 커피 시장 규모 가 11 조 를 넘어서 면서 세계 에서 일곱 번 째 로 생두 를 많이 수입 한 나라 가 되 었 다 . 그만큼 과거 와 달리 이제 한국 에서 도 질 좋 은 생두 가 보편 화 됐 다는 방증 이 다 . 같 은 원두 라도 추출 방식 에 따라 커피 맛 이 다른 법 . 최근 원두 선택 부터 커피 추출 까지 내 입맛 대로 즐길 수 있 는 ‘ 셀프 핸드 드립 커피 ’ 가 인기 를 더 해 가 고 있 다 . 일률 적 인 맛 을 보이 는 커피 전문점 을 벗어나 자신 만 의 커피 맛 을 찾 는 커피 족 들 이 늘어나 고 있 기 때문 . 핸드 드립 커피 는 중력식 투과 방법 의 커피 로 , 커피 를 내려 마시 는 가장 고전 적 이 면서 도 기본 이 되 는 추출 법 이 다 . 입맛 과 취향 에 따라 개성 있 는 커피 맛 을 즐길 수 있 으며 , 여타 추출 방식 과 달리 맛 과 향 이 뛰어난 특징 을 갖 는다 . 
 최근 강희 균 ㈜ ND 대표 가 선보인 뉴 드리 퍼 는 우리 나라 유일 이 자 최초 의 토종 커피 드리 퍼 로 , 커피 의 맛 을 극대 화 하 는 제품 으로 손꼽힌다 . 이 에 핸드 드립 전문가 들 에게 뉴 드리 퍼 를 사용 해 각자 의 방식 으로 커피 를 내려 보 게 한 결과 , 전문가 들 로부터 “ 그 어떤 드리 퍼 보다 뉴 드리 퍼 로 내린 커피 맛 이 훨씬 부드럽 고 깊 다 ” 고 극찬 을 받 기 도 했 다 . 차별 화 된 기술 과 디자인 을 적용 한 뉴 드리 퍼 는 기존 드리 퍼 에서 커피 미분 의 잡맛 이 생기 는 문제 를 해결 하 고자 드리 퍼 의 하단 에 미분 을 모아 잡맛 을 제거 하 는 방식 을 도입 한 것 이 특징 이 다 . 특히 바닥 1 cm 위 에 추출 구멍 을 3 개 뚫 어 여과지 위 원두 미분 이 고이 는 바 로 위쪽 에서 커피 가 추출 되 도록 함 으로써 드립 시간 을 단축 하 면서 잡미 를 줄인 진한 원두커피 를 우려낼 수 있 도록 했 다 . 
 강희 균 ㈜ ND 대표 는 “ 대부분 의 드리 퍼 가 필터 와 드리 퍼 사이 에 공간 을 만들 어 원활 한 추출 을 도와 주 는 리브 가 양각 으로 성형 된 반면 , ND 의 드리 퍼 는 커피 의 과다 추출 을 막 고 커피 의 맛 을 한층 부드럽 게 하 고 향 을 풍부 하 게 만들 기 위해 음각 으로 성형 했 다 ” 면서 “ 또한 이 천 토화 요의 명인 이창수 도예가 가 초벌 을 하 고 게르마늄 이 첨가 된 유약 을 발라 1250 도 의 고열로 구워 내 는 뉴 드리 퍼 는 27 개 의 내부 리드선 을 음각 으로 넣 어 필터 가 잘 부착 되 도록 했으며 , 두께 가 얇 으면서 도 온기 가 잘 유지 되 도록 했 다 ” 고 자부 했 다 . 제품 의 변화 나 오염 없이 평생 을 사용 할 수 있 도록 도자기 드리 퍼 로 개발 된 뉴 드리 퍼 는 청자 , 흑유 , 청유 , 철유 , 회청 유 등 도자 의 품격 있 는 5 가지 색 으로 출시 되 어 수집가 들 사이 에서 이미 수집 욕 을 불태우 고 있 다 . 
 뛰어난 기능 성 과 세련미 로 세계 에서 극찬 받 아 
 기능 성 과 세련미 를 극대 화 한 뉴 드리 퍼 는 국내 와 일본 에서 특허 등록 을 마치 고 본격 적 인 해외 시장 진출 을 위해 박차 를 가하 고 있 는 중 이 다 . 이미 2018 년 동경 카페 쇼 에 한국 최초 로 참가 해 전 세계 커피 애호가 와 바이어 들 에게 많 은 관심 을 받 았 으며 , 커피 애호가 들 이 직접 드립 하 여 시음 한 후 에 모두 구매 를 하 며 ‘ 너무나 아름답 다 ’ 는 극찬 을 받 기 도 했 다 . 이 에 아시아 를 넘 어 유럽 의 이탈리아 바이어 도 내한 해 수주 관련 상세 한 상담 을 진행 하 기 도 했 다 . 드립 커피 를 마시 지 않 는 서아프리카 베넹 에서 도 문의 가 오 고 있 다 . 이미 일본 의 경우 한국인 선교사 가 일본 도쿄 신주쿠 에 J 스토리 라는 카페 를 오픈 하 면서 뉴 드리 퍼 를 메인 으로 교육 과 판매 를 시작 했으며 , 최근 에 는 아마존 에 도 입점 하 여 전 세계 카페 업계 관계자 들 은 물론 커피 마니아 들 의 기대 를 충족 시킬 것 으로 기대 된다 . 강희 균 대표 는 “ 앞 으로 드리 퍼 품질 은 높이 고 서버 , 드립 주전자 , 필터 등 커피 용품 들 을 계속 해서 개발 하 고 , 디자인 과 품질 의 조화 를 이루 어 고품격 의 콜렉션 을 완성 할 계획 이 다 ” 며 “ 이 를 바탕 으로 우리나라 와 일본 시장 을 선점 한 후 세계 시장 에서 인지도 를 넓혀갈 것 ” 이 라고 청사진 을 밝혔 다 . NM