카페 샘 은 최경민 대표 , 송하진 이사 , 임 예 은 매니저 , 정혜진 디자이너 가 함께 일궈 나가 는 곳 이 다 . 최경민 대표 는 원래 유통 업 종사자 로 2014 년 4 월 ‘ 밭 ’ 에서 세 명 의 친구 들 과 채소 가게 를 시작 했 다 . 채소 가게 를 하 다 바로 옆 공간 을 터서 카페 로 운영 하 기 시작 한 게 ‘ 샘 ’ 이 다 . 샘 에서 다양 한 문화 적 활동 이 일어나 길 바랬 던 최경민 대표 의 마음 때문 이 었 는지 공간 에 는 젊 은 예술가 들 이 모이 기 시작 했 다 . 임 예 은 매니저 도 샘 에서 전시 를 하 다 만났 고 지금 은 샘 의 구성원 이 되 었 다 .