아삭아삭 한 맛 으로 식탁 의 인기 를 독차지 했 던 김장 김치 . 쉰 맛 이 나 기 시작 하 면서 가족 들 의 반응 이 시큰둥 하 다 . 하지만 김치 는 약간 쉬 면서 오히려 유산균 이 많 아 지 고 미 네 럴 등 의 영양분 과 섬유질 도 그대로 남 는 영양 만점 의 식품 . 특히 칼로리 가 낮 아 다이어트 먹거리 로 안성맞춤 . 배고픔 에 잠 못 드 는 밤 , 냉장고 속 신 김치 로 손쉽 게 만들 수 있 는 야식 . 신 김치 고구마 버무리 겨울 밤 빼놓 을 수 없 는 간식 인 달콤 한 고구마 는 새콤 한 신 김치 의 맛 과 궁합 이 잘 맞 는다 . ● 재료 신 김치 250 g , 호박 고구마 중간 크기 1 개 , 우유 2 큰 술 , 버터 1 큰 술 , 올리브유 · 다진 양파 3 큰 술 , 마가린 1 작 은 술 , 대파 조금 ● 이렇게 만드세요 ! 1 . 팬 에 버터 , 올리브유 를 두르 고 버터 가 녹기 시작 하 면 신 김치 를 넣 고 노릇 하 게 될 때 까지 볶 는다 . 2 . 호박 고구마 는 껍질 을 벗겨 적당 한 크기 로 썰 어 찜통 에 찐다 . 호박 고구마 가 다 익 으면 찜통 에서 꺼내 어 뜨거울 때 마가린 과 우유 를 넣 고 으 깬다 . 3 . 둥근 틀 에 의 호박 고구마 를 넣 어 모양 을 잡 고 그 위 에 볶 은 신 김치 를 넣 고 채 썬 대파 를 올린다 . 신 김치 온천 두부 “ 다이어트 식 으로 각광 받 고 있 는 두부 와 신 김치 의 절묘 한 만남 . 복잡 한 조리 과정 없이 두부 만 있 으면 쉽 게 만들 어 먹 을 수 있 는 스피드 야식 . ” ● 재료 신 김치 250 g , 생식 두부 1 / 2 모 , 다진 쇠고기 80 g , 마가린 1 작 은 술 , 생수 3 컵 , 생강 20 g , 밀순 30 g , 올리브유 3 큰 술 , 모 짜 렐라 치즈 1 장 , 미나리 · 소금 조금 씩 ● 이렇게 만드세요 ! 1 후라이팬 에 마가린 , 올리브유 를 넣 고 버터 가 녹기 시작 하 면 신 김치 , 다진 쇠고기 를 넣 고 볶 는다 . 2 고기 가 노릇 하 게 되 면 불 을 끄 고 모 짜 렐라 치즈 를 넣 어 뜨거울 때 잘 섞 는다 . 3 생식 두부 는 물기 를 제거 한 다음 냄비 에 생수 와 슬라이드 한 생강 2 조각 을 넣 고 팔팔 끓여 식힌다 . 4 그릇 에 생식 두부 를 담 고 밀순 을 올린 다음 고기 를 넣 어 볶음 신 김치 와 생강 을 채 썰 어 장식 한다 . 공유 하 기 글 요소