이 와 같 은 문제점 을 해결 하 고자 농가 에서 는 보일러 에 의해 데워진 열풍 이 내부 에 순환 되 어 고추 를 건조 시키 는 고추 건조기 가 사용 되 고 있 는 바 , 열풍 에 의한 건 조 방식 은 고추 를 위한 건조기술 뿐 만 아니 라 미역 , 멸치 등 의 수산물 의 건조 시 에 도 채용 되 는 기술 로서 송풍기 에 의해 뜨거운 공기 가 강제 순환 되 는 대류 방식 의 기술 이 다 .