우리 음식 - 청국장 ( 화면 클릭 ) 로즈메리 청국장 재료 : 호박 ½ 개 , 청양 고추 2 개 , 두부 ⅓ 모 , 생수 3 컵 , 청국장 3 큰 술 , 김장 김칫국 물 약간 , 천연 조미료 1 큰 술 , 고춧가루 · 로즈메리 약간 씩 김치 청국장찌개 재료 : 배추김치 100 g , 돼지고기 50 g , 두부 ¼ 모 , 양파 ¼ 개 , 대파 ¼ 대 , 홍고추 1 개 , 다시 마물 3 컵 , 청국장 · 김칫국 물 3 큰 술 씩 , 고추기름 1 작 은 술 청국장찌개 재료 : 쇠고기 양지머리 50 g , 배추김치 100 g , 두부 ¼ 모 , 풋고추 2 개 , 대파 1 대 , 다진 마늘 2 작 은 술 , 고춧가루 1 작 은 술 , 쌀뜨물 3 컵 , 청국장 150 g , 식용유 적 당량 쇠고기 양념 국간 장 · 참기름 1 작 은 술 씩 , 다진 마늘 ½ 작 은 술 , 후춧가루 약간 김치 청국장찌개 재료 : 신 배추김치 100 g , 무 ¼ 개 , 대파 ½ 대 , 쌀뜨물 3 컵 , 청국장 2 큰 술 , 된장 1 큰 술 , 다진 마늘 1 - 5 큰 술 청국장 버섯 비빔밥 재료 : 밥 4 공기 , 새 송이버섯 3 개 , 애 느타리버섯 100 g , 양송이버섯 5 개 , 쪽파 2 대 , 비트 20 g , 청국장 4 큰 술 , 참기름 1 큰 술 , 해바라기 씨 오일 2 큰 술 , 물 3 큰 술 , 소금 약간 청국장 가지 말 이 튀김 재료 : 가지 2 개 , 칵테일 새우 10 마리 , 소스 ( 된장 1 큰 술 , 청국장 4 큰 술 , 다진 표고버섯 · 다진 양파 · 녹말가루 1 큰 술 씩 , 참기름 · 설탕 1 작 은 술 씩 , 후춧가루 약간 ) , 녹말가루 · 포도 씨 오 일 적당량 청국장찌개 재료 : 쇠고기 100 g , 애호박 ½ 개 , 두부 ½ 모 , 대파 1 대 , 청 · 홍고추 1 개 씩 , 물 2 컵 , 청국장 300 g , 다진 마늘 · 소금 약간 씩 핫 칠 리 청국장 재료 : 꽃게 ½ 마리 , 두부 ½ 모 , 청양 고추 2 개 , 물 4 컵 , 청국장 3 큰 술 , 국물 용 멸치 80 g , 다시마 ( 8 × 8 cm ) 1 장 , 마른 잔 새우 2 큰 술 , 다진 마늘 3 큰 술 , 채 썬 대파 2 큰 술 , 다진 양파 4 큰 술 , 청국장 가루 2 큰 술 , 청양 고춧가루 1 큰 술 청국장찌개 재료 : 돼지고기 100 g , 고기 양념 ( 국간 장 1 작 은 술 , 다진 마늘 1 작 은 술 , 청주 1 작 은 술 , 참기름 1 작 은 술 , 생강즙 · 후춧가루 약간 씩 ) , 배추김치 100 g , 참기름 약간 , 두부 ½ 모 , 무 70 g , 대파 ¼ 대 , 붉 은 고추 1 개 , 식용유 적 당량 , 쌀뜨물 3 컵 , 청국장 6 큰 술 , 다진 마늘 2 작 은 술 , 소금 약간 청국장 소스 김치 샐러드 재료 : 배추김치 · 양배추 잎 2 장 씩 , 맛살 1 개 , 새싹 채소 약간 , 청국장 소스 2 큰 술 더덕 청국장 구이 재료 : 더덕 4 뿌리 , 소스 ( 된장 2 큰 술 , 고추장 1 큰 술 , 다진 마늘 2 큰 술 , 다진 대파 2 큰 술 , 청국장 가루 1 큰 술 ) 청국장 미니 돈가스 재료 : 돼지고기 안심 300 g , 청국장 5 큰 술 , 양파 즙 3 큰 술 , 소금 · 후춧가루 약간 씩 , 밀가루 5 큰 술 , 달걀 1 개 , 빵가루 ⅔ 컵 , 튀김 기름 1 컵 , 시판 돈가스 소스 4 큰 술 , 마요네즈 1 큰 술 청국장 라이스 크로켓 재료 : 밥 2 공기 , 청 · 홍 피망 ⅓ 개 씩 , 당근 1 - 5 개 , 양파 ¼ 개 , 청국장 3 큰 술 , 소금 약간 , 참기름 2 작 은 술 , 올리브 오일 1 큰 술 , 식용유 적 당량 청국장 김치 부침개 재료 : 밀가루 1 컵 , 청국장 5 큰 술 , 배추김치 ⅛ 포기 , 물 ⅔ 컵 , 쪽파 5 대 , 다진 마늘 1 작 은 술 , 양파 즙 2 작 은 술 , 소금 약간 , 식용유 5 큰 술 , 양념장 ( 간장 2 큰 술 , 참기름 1 작 은 술 , 통깨 약간 , 다진 파 ½ 작 은 술 ) 청국장 소스 치킨 구이 재료 : 닭 가슴살 2 쪽 , 양파 ⅓ 개 , 청 · 홍 피망 ¼ 개 씩 , 귤 ½ 개 , 올리브 오일 2 큰 술 , 소금 · 후춧가루 약간 씩 , 청국장 소스 ( 청국장 3 큰 술 , 물엿 1 작 은 술 , 양파 즙 1 큰 술 , 청주 ½ 작 은 술 ) 청국장 달걀 두부 찜 재료 : 달걀 3 개 , 두부 1 - 5 모 , 굵 은 멸치 5 마리 , 물 ½ 컵 , 청국장 2 큰 술 , 들깨 ½ 작 은 술 , 실고추 · 소금 약간 씩 , 청양 고추 ⅓ 개 청국장 생선 구이 재료 : 고등어 1 마리 , 청국장 1 큰 술 , 맛술 ½ 큰 술 , 다진 마늘 ½ 작 은 술 , 붉 은 양파 ⅛ 개 , 겨자 잎 · 소금 약간 씩 영양 부추 샐러드 와 청국장 드레싱 재료 : 영양 부추 100 g , 상추 · 겨자 잎 20 g 씩 , 토마토 ¼ 개 , 청국장 드레싱 ( 청국장 ⅔ 큰 술 , 검은깨 1 작 은 술 , 참기름 1 큰 술 , 설탕 ½ 작 은 술 , 다진 마늘 ⅓ 작 은 술 , 소금 약간 ) 청국장 뚝배기 재료 : 청국장 ⅓ 컵 , 두부 ¼ 모 , 무 40 g , 청 · 홍고추 1 개 씩 , 대파 ⅓ 대 , 애호박 ¼ 개 , 양파 ¼ 개 , 배추김치 120 g , 고춧가루 ½ 큰 술 , 팽이버섯 1 봉지 , 멸치 다시 마물 3 컵 , 다진 마늘 1 큰 술 , 소금 · 후춧가루 · 참기름 약간 씩 굴 청국 장탕 재료 : 굴 200 g , 무즙 약간 , 양파 ½ 개 , 깻잎 4 장 , 대파 ⅓ 대 , 다진 마늘 1 큰 술 , 달걀 흰자 2 개 분량 , 청국장 2 큰 술 , 소금 약간 , 다시 마물 4 컵 ( 무 ¼ 개 , 멸치 10 마리 , 다시마 ( 10 × 10 cm ) 1 장 , 대파 1 대 , 붉 은 고추 2 개 , 물 6 컵 ) , 가다 랭 이포 10 g 청국장 주먹밥 재료 : 깻잎 4 장 , 샐러드 용 야채 ( 치커리 , 비타민 등 ) 50 g , 청 · 홍고추 2 개 씩 , 김 1 장 , 밥 2 공기 , 청국장 2 큰 술 , 참깨 · 올리브 오일 1 큰 술 씩 삼겹살 청국장 볶음 재료 : 돼지고기 삼겹살 200 g , 배추김치 ⅛ 포기 , 청국장 2 큰 술 , 바질 가루 2 작 은 술 , 카레 가루 1 큰 술 , 생강가루 2 작 은 술 , 레몬 1 개 , 올리브 오 일 적당량 청국장 해물 무침 재료 : 홍합 살 100 g , 조갯살 100 g , 새우 20 마리 , 청양 고추 · 붉 은 고추 2 개 씩 , 대파 ⅓ 대 , 물 4 컵 , 월계수 잎 4 장 , 정향 약간 , 마늘 4 쪽 , 생강 1 쪽 , 생 청국장 6 큰 술 , 참깨 · 맛술 · 레몬 즙 · 양파 즙 1 큰 술 씩 , 참기름 약간 청국장 소스 얹 은 토마토 파인애플 구이 재료 : 토마토 1 개 , 통조림 파인애플 1 통 , 청국장 2 큰 술 , 핫소스 · 굴 소스 1 큰 술 씩 , 청주 3 큰 술 , 바질 가루 2 작 은 술 보리밥 청국장 쌈 재료 : 미니 코스 15 장 , 보리밥 1 공기 , 생 청국장 5 큰 술 우거지 청국장찌개 " 건강 한 다이어트 를 도와 주 는 식물 성 단백질 요리 " 재료 : 우거지 200 g , 청국장 3 큰 술 , 두부 ¼ 모 , 대파 1 대 , 붉 은 고추 1 개 , 고춧가루 1 작 은 술 , 다진 마늘 ½ 작 은 술 , 맛술 1 큰 술 , 쌀뜨물 3 컵 , 소금 약간 청국장 쌈장 과 참취 현미밥 " 건강 한 다이어트 를 도와 주 는 식물 성 단백질 요리 " 재료 : 참취 200 g , 현미밥 2 공기 , 청국장 2 큰 술 , 된장 1 작 은 술 , 물 5 큰 술 , 다진 쇠고기 50 g , 다진 마늘 ½ 작 은 술 , 다진 파 1 큰 술 , 들기름 1 작 은 술 , 소금 약간 깍두기 청국장찌개 " 입맛 없 을 때 좋 은 별미 찌개 " 재료 : 연두부 100 g , 깍두기 1 컵 , 청국장 2 큰 술 , 된장 1 작 은 술 , 다진 마늘 1 작 은 술 , 다진 파 2 큰 술 , 쌀뜨물 3 컵 , 맛술 1 큰 술 , 소금 약간 청국장 볶음밥 재료 : 밥 4 공기 , 무청 250 g , 실파 100 g , 달걀 2 개 , 잔멸 치 60 g , 소금 · 후춧가루 · 식용유 약간 씩 , 청국장 200 g , 청주 · 국간 장 1 큰 술 씩 , 통깨 3 큰 술 , 채 썬 오이 적 당량 청국장 두부 조치 " 진정 한 미각 을 되찾 아 주 는 건강 음식 Slow Food " 재료 : 청국장 2 큰 술 , 쇠고기 100 g , 무 100 g , 두부 ½ 모 , 대파 1 대 , 다시 마 우린 물 3 컵 , 다진 마늘 1 큰 술 , 소금 약간 , 고기 양념 ( 다진 생강 · 후춧가루 약간 씩 , 다진 마늘 ½ 작 은 술 ) 두부 경단 청국장 무침 재료 : 두부 2 모 , 청국장 ½ 컵 , 비트 적 당량 , 표고버섯 2 장 , 깻잎 2 장 , 검은깨 · 통깨 · 가루 녹차 적 당량 , 참기름 · 소금 약간 씩 총각김치 청국장 재료 : 총각김치 1 컵 , 청국장 3 큰 술 , 두부 ⅓ 모 , 풋고추 2 개 , 붉 은 고추 1 개 , 대파 1 대 , 소금 약간 , 다진 마늘 2 작 은 술 , 고춧가루 약간 , 쌀뜨물 3 컵 청국장 김치찌개 재료 : 청국장 ½ 컵 , 두부 ¼ 모 , 청 · 홍고추 1 개 씩 , 대파 ⅓ 뿌리 , 팽이버섯 1 봉지 , 애호박 ¼ 개 , 양파 ¼ 개 , 배추김치 120 g , 고춧가루 ½ 큰 술 , 무 40 g , 다시 마물 3 컵 , 다진 마늘 1 큰 술 , 소금 · 후추 약간 씩 버섯 청국장 재료 : 청국장 3 큰 술 , 팽 이 1 묶음 , 표고버섯 2 개 , 양송이버섯 5 개 , 느타리버섯 8 개 , 호박 ⅓ 개 , 두부 ½ 모 , 신 김치 100 g , 대파 ½ 대 , 청 · 홍고추 ½ 개 씩 , 다진 마늘 1 작 은 술 , 멸치 맛국물 4 컵 청국장 만두 재료 : 만두피 20 장 , 양파 ½ 개 , 호박 ⅓ 개 , 다진 쇠고기 100 g , 부추 50 g , 청국장 1 큰 술 , 두부 50 g , 다진 마늘 1 작 은 술 , 다진 파 2 작 은 술 , 달걀노른자 1 개 , 참기름 2 작 은 술 , 소금 · 후추 약간 秋 堂 ** 金 鐵 中 家 和 萬事 成 * 勤勉 * 誠實 공유 하 기 글 요소