소스 는 만들 기 더 쉽 습니다 . 생크림 한 컵 과 약간 의 버터 를 약 불로 녹인 냄비 에 미나리 를 잘라 넣 고 레몬 즙 을 짜 넣 습니다 . 그리곤 약간 걸쭉 할 즈음 까지 약 불로 끓여요 . 중간중간 쉬이 쉬이 저 어 주 면 자글자글 소리 를 내 며 졸 아 듭니다 . 그럼 레몬 과 미나리 의 향 이 진하 게 배여 나올 거 예요 . 그래도 역시 나 버터 가 소스 의 포인트 입니다 ! 하하 . 그래도 정량 보다 적 게 넣 어 주 는 센스 는 잊 지 않 았 습니다