혈압 높이 는 ' 나트륨 ', 얼마나 먹 어야 안전 할까 ? 이기상 헬스 조선 기자 임다 은 헬스 조선 인턴 기자 입력 : 2017 . 09 . 28 10 : 54 | 수정 : 2017 . 09 . 28 11 : 09 고 혈압 을 예방 하 려면 음식 을 짜 게 먹 는 식습관 을 버려야 한다 / 사진 = 헬스 조선 DB ' 침묵 의 살인자 ' 라 불리 는 고 혈압 은 혈관 건강 을 망치 는 주요 원인 이 다 . 건강 보험 심사 평가 원 에 따르 면 2016 년 국내 고 혈압 환자 는 752 만 명 에 달했 다 . 고 혈압 이 있 으면 , 혈관 압력 이 높 아 져 혈관 벽 이 손상 되 고 뇌졸중 등 에 걸릴 위험 이 커진다 . 고 혈압 은 식습관 과 관련 이 깊 은데 , 대부분 짜 게 먹 는 습관 이 영향 을 미친다 . 소금 의 나트륨 이 혈압 을 높이 기 때문 이 다 . 혈압 을 안정 적 으로 유지 하 는 식습관 을 알아본다 . 소금 이 혈압 을 올리 는 이유 는 소금 속 나트륨 이 혈액 의 양 을 늘리 기 때문 이 다 . 나트륨 은 소화 기관 에서 혈액 으로 흡수 돼 혈중 나트륨 농도 를 높인다 . 몸 은 혈액 의 나트륨 농도 를 낮추 기 위해 몸속 수분 을 혈관 으로 이동 시켜 혈액 을 희석 한다 . 이때 혈액 량 이 증가 해 이 를 흐르 게 하 기 위한 압력 도 증가 하 는 것 이 다 . 그러나 나트륨 을 과다 하 게 섭취 하 면 , 혈중 나트륨 농도 가 너무 높 아 져 혈압 이 지나치 게 올라가 고 혈압 에 걸린다 . 또 나트륨 농도 가 높 아 지 면 몸 은 소변 을 적 게 내보내 는 항 이 뇨 호르몬 을 분비 한다 . 이 로 인해 체액 량 이 증가 해 혈압 은 더 높 아 진다 . 여기 에 평소 콩팥 기능 이 좋 지 않 은 사람 은 혈압 이 더 쉽 게 오른다 . 콩팥 은 혈액 속 나트륨 을 걸러 내 고 혈압 을 조절 하 는 기능 을 하 는데 , 이 작용 이 잘 안 되 면 혈압 이 오르 기 쉽 기 때문 이 다 . 유전 적 으로 소금 에 대한 민감 성 이 높 은 사람 도 고 혈압 에 걸릴 가능 성 이 높 다 . 변이 된 STK 39 유전자 · ATP 2 B 1 유전자 · SLC 12 A 3 등 을 가지 고 있 는 사람 은 혈중 나트륨 농도 를 잘 조절 하 지 못해 혈압 이 높 아 진다 . 고 혈압 을 예방 하 기 위해선 음식 을 짜 게 먹 지 않 는 게 중요 하 다 . 세계 보건 기구 ( WHO ) 에서 정한 1 일 나트륨 권장 섭 취량 ( 2000 mg ) 을 지키 도록 노력 해야 한다 . 한국인 이 즐겨 먹 는 음식 의 경우 , 1 회 제 공량 기준 김치찌개 1962 mg · 된장찌개 2021 mg · 갈비탕 1717 mg · 라면 1700 ~ 1960 mg 의 나트륨 이 들 어 있 다 . 국물 까지 다 먹 으면 나트륨 1 일 권 장량 을 한 끼 에 섭취 하 는 셈 이 다 . 평소 음식 을 싱겁 게 먹 고 소금 이 녹 아 있 는 국물 을 많이 먹 지 않 는 게 좋 다 . 음식 을 젓가락 으로 만 먹 는 것 도 국물 섭취 를 줄이 는 데 도움 이 된다 . 고추장 · 된장 등 을 찍 어 먹 는 습관 을 버리 고 외식 횟수 도 줄이 는 게 좋 다 . 나트륨 함량 비교표 시제 , 오 는 19 일 부터 시행 나트륨 함량 줄이 고 음식 맛 살리 는 소금 개발 5 월 부터 라면 · 햄버거 등 에 ' 나트륨 함량 비교표 시제 ' 시행 내 가 먹 는 음식 에 나트륨 은 얼마나 들 었 을까 ? 한국인 나트륨 섭취 크 게 줄 어 , 비용 절감 효과 11 조 나이 들 면 짠맛 제대로 못 느껴 … 10 명 중 6 명 나트륨 섭취 과다 국수 좋 아 하 는 사람 , 비 만 위험 1 . 2 배 … 이유 는 뭘까 ? 나트륨 이 혈액 량 늘려 심장 박동 강 해진 탓 소금 섭취 하 면 혈압 크 게 오르 는 ' 소금 민감 성 ' 아세요 ? 헬스 조선 추천 뉴스 출처 : http : / / health . chosun . com / site / data / html _ dir / 2017 / 09 / 28 / 2017092801181 . html 출처 : http : / / health . chosun . com / site / data / html _ dir / 2017 / 09 / 28 / 2017092801181 . html 공유 하 기 글 요소