이런 봄날 엔 ~~~~~~ 박혜숙 | 2004 · 04 · 01 11 : 20 | HIT : 250 | VOTE : 17 창밖 을 내 다 볼 때 마다 봄 바람 을 맞 으며 들이 고 산 이 고 돌아다니 고 싶 어 집니다 . 어렷 을 적 호미 들 고 보리밭 에 앉 아 바구니 가득 케 오 던 달래 가 생각 이 나 네요 . 이번 주말 간식 거리 는 달래 지짐 이 어떨까 요 ? 사실 은 저 도 음식 솜씨 가 없 어서 이런 간식 거리 는 남편 에게 의지 하 고 있 지만 이번 주말 은 한 번 앞치마 를 두르 고 가족 들 을 위해서 희생 ( ? ) 할까 생각 중 입니다 . 물론 실천 까지 는 책임 못 지 고요 . ^^ 달래 지짐 이 하 는 방법 살짝 컨 닝 해서 올립니다 . 1 . 달래 와 미나리 는 깨끗이 손질 하 여 길 이 3 센티 정도 로 썬 다 . 2 . 홍고추 는 얇 게 썰 어서 씨 를 털 어 낸다 . 3 . 큰 볼 에 밀가루 , 녹말가루 , 달걀 , 물 을 넣 고 멍울 지 지 않 게 거품기 로 푼 다음 소금 으로 간 을 한다 . 4 . 썰 어 놓 은 달래 . 미나리 . 붉 은 고추 를 4 의 재료 에 섞 는다 . 5 . 팬 에 식용유 를 넉넉히 두르 고 4 의 재료 를 적당 한 크기 로 떠서 앞뒤 로 뒤집 어 가 며 노릇 하 게 지져 낸다 . 6 . 달래 지짐 이 완성 이 되 면 먹 기 좋 은 크기 로 썰 어서 접시 에 낸다 . ( 난 젓가락 으로 찢 어 먹 는 것 이 더 좋 던데 ) 보너스 : 달래 간장 만들 기 . 달래 . 간장 . 고춧가루 . 참기름 . 깨소금 만 있 으면 되 구요 달래 는 먹 기 좋 게 쏭 쏭 썰 고 달래 뿌리 는 칼 을 뉘 어서 눌러 주 세요 . 여기 에 나머지 재료 들 을 넣 어서 섞 어 주 세요 . 그럼 달래 향 이 코끝 을 자극 하 는 달래 간장 이 만들 어 져 이 이 간장 으로 밥 비벼 먹 으면 밥도둑 이 따로 없 어요 . 양 성희 음 . .. 넘 어렵 군요 . . 제 가 제일 싫 어 하 는 게 요리 책 보 고 요리 하 는 거 에요 . . 그냥 요리 는 그저 내 손맛 으로 짜 면 물 로 씻 고 싱거운 면 소금 더 넣 고 . . 또 누가 미우 면 슬쩍 침 ( ? ) 도 뱉 고 . .. ㅎㅎ . . 농담 이 었 어요 . .. 어쨌든 오늘 같 은 날 은 뜻맞 는 사람 끼리 맛난 것 도 먹 고 장난 도 치 고 또 함께 뜨겁 게 기도 하 고 찬양 하 고 그랬 으면 좋 겠 어요 . . 집사 님 . . 반갑 고 좋 군요 . . 역시 새로운 사람 이 자꾸 등장 해야 우리 홈 이 더 풍성 해지지 않 을까요 ? ? 아래 의 유 집사 님 의 도배 ( ? ) 를 보 면서 참 동병상련 이 라 할까 . . ㅋㅋ 하지만 그 맘 울 주 님 이 알 기 에 또 울 성도 들 이 알 기 에울 홈피 이대로 결코 무너지 지 않 음 을 확신 합니다 ! !! 참 . . 제 가 도대체 무슨 얘기 를 ? ?... 꼭 비빔밥 처럼 만들 어 버렸 군요 . . ㅎㅎ *^^* 04 · 04 · 01 12 : 06 양성 희 집사 님 . . 참 사랑 한다는 얘기 빼먹 었 네요 . .^^ 글 코 저 도 오늘 넘 기분 좋 아요 . . 저 에게 넘어간 사람 벌써 10 명 은 족히 넘어간 듯 . . 그 중 에서 도 모 씨 는 아예 어제 전야제 까지 치르 고 . . ㅋㅋ 그래도 좋 은 걸 어떡 해요 . .. 잉 ~ 이런 내 맘 누가 알아주 나 ? ?^^ 오늘 밤 에 회개 할 거 에요 . . 오늘 일 모두 , , 아니 어제 까지 그리고 더 뜨겁 게 사랑 할 거 에요 ! !! 절대 못 빠져나가 게 . .!!!!!♡ 04 · 04 · 01 12 : 11 박혜숙 ㅎㅎㅎ ㅎㅎ 양띠 들 은 순해서 집사 님 처럼 짖궂 지 않 은데 ^^ 모씨 가 누구 신지 제 가 대신 앙갚음 할까요 ? 아니면 그냥 봐 드릴까요 ? 오늘 밤 에 회개 한다 하 시 니 이번 엔 좀 너그럽 게 봐 드릴까요 ? 집사 님 저 도 집사 님 을 사랑 합니다 . 04 · 04 · 01 12 : 26 양성 희 그래요 . 봐 주 세요 . . 아마 그 모씨 도 제 가 사랑 스러워 죽 을 텐데요 . . ㅋㅋ ( 완전 내 착각 ^^... 죄송 합니다 ! ! 모씨 ! !) 04 · 04 · 01 12 : 31 양성 희 이러 다 보 면 대체 누굴까 ? 그 모씨 가 ? 그러 겠 죠 . . 하지만 이것 도 오늘 만우절 만 이 가질 수 있 는 영원 한 비밀 이 오 니 . . 더 이상 알 려구 하 지 마세요 . . 다쳐요 ! ! ㅋㅋ 정 알 고 싶 으면 오늘 절 속여 봐요 . .. ㅋㅋ 더 궁금 하 죠 ? ??... ㅋㅋ 04 · 04 · 01 12 : 34 유현수 우리 교회 에 모씨 가 있 나 ? 혹 노 씨 ? 노지 헌 이 가 당했 나 봐 지헌 이 는 순진 하 니깐 . 상처 받 지 않 게 위로 해 주 세요 . 지헌 이 가 보 고 프 다 . 자식 맨날 바쁜 척하 고 미운 놈 ! 04 · 04 · 01 13 : 01 양성 희 ㅎㅎㅎ 유 집사 님 ~ 넘 썰렁 하 군요 . . 다시 배워서 오 세요 . . 오히려 지헌 형제 가 더 샤프 하 군요 . .. ㅋ 04 · 04 · 01 13 : 07 최경자 음 . .. 나 도 껴야 지 박 집사 님 달래 지 짐 보 면서 침 이 꼴깍 넘어가 네요 양 집사 님 비빔밥 도 맛있 구요 04 · 04 · 01 17 : 19 박혜숙 최 집사 님 . 음식 맛 은 손맛 이 라는데 . ..... 전 아직 그 손끝 맛 을 못 내 거든요 . 엄마 같 으신 집사 님 한테 맛난 음식 한 번 얻어먹 을 수 있 을까요 ? 04 · 04 · 01 17 : 24 최경자 박 집사 님 이 제 음식 솜씨 를 누군가 를 통해 들으셨나 . ...? 저 도 손맛 은 못내 요 하 지만 음식 을 만들 때 기쁨 으로 해요 누구 든 대접 하 는 게 즐겁 거든요 특히 너무 피곤 하 고 힘들 땐 찬송 을 크 게 부르 면서 하 죠 사랑 하 는 우리 집사 님 께 맛난 걸 함께 나누 는 여유 로움 이 있 을 거 예요 ( 소망 ) 04 · 04 · 01 17 : 40