상기 방법 에 의하 여 제조 한 김치 고구마 는 단위 포장 후 영하 20 도 로 냉각 하 여 유통 및 보관 하 고 먹 을 때 는 전자레인지 에서 해동 모드 로 해동 시키 거나 가열 시켜 갓 굽 거나 익힌 고구마 맛 에 김치 가 입자 형태 로 들어가 씹 는 맛 과 미감 과 영양분 을 함께 갖춘 김치 고구마 를 편리 하 게 먹 을 수 있 다 . 이 는 김치 수용 도 늘리 고 , 김치 를 싫어하 는 아이 들 에게 는 김치 를 접하 는 계기 가 되 며 , 고구마 먹 는 양 이 증가 하 여 고구마 생산 농가 의 수용 창출 에 도 기여 한다 .