필자 가 카페 지기 인 ★ 부산 맛집 기행 ★ 카페 의 여성 회원 이 운영 하 는 업소 의 그 여사장 과 동갑내기 라며 한 회원 이 초대 하 여 가 면서 상호 가 연탄 카페 라고 해서 몇 년 동안 독거 노인 들 에게 연탄 을 제공 하 던 봉사 활동 이 생각나 서 관련 있 는 줄 알 았 더니 그게 아니 였 다 , 사촌 오라비 와 둘 이 서 약간 의 사업 자금 을 만들 어 시작 한 가게 인지라 알뜰살뜰 자금 을 아껴 가 며 직접 데 코레 이 션 했 다고 하 는데 예전 의 돼지 고깃집 을 연상 하 면 될 그런 분위기 이 지만 워낙 여사장 이 한 미모 하 는 데 다가 상냥 해서 고객 층 이 점점 늘 어 나 는 것 같 았 다 , 목살 은 주문 을 하 면 주방 에서 초벌 구이 를 한 후 제공 하 며 , 바쁘 지 않 으면 여사장 이 직접 고기 를 구워 주 기 도 하 면서 140 g 에 7 , 000 원 이 란 저렴 한 가격 이 므로 소주 한 잔 하 기 에 부담 이 적 다 , 단 , 돼지갈비 는 구워 주 지 않 는다 , 고기 가 나오 기 전 에 심심풀이 또는 가볍 게 소주 한 잔 을 위한 안주 로 오뎅 이 제공 된다 , 주방 에서 초벌구이 작업 중 , 중앙 의 모자 쓴 사람 이 여사장 두 분 이 동업 한다 , 초벌구이 가 되 어 나온 목살 3 인분 x 7 , 000 원 , 불향 이 배 여서 맛있 었 다 , 그런데 알 고 보 니 그날 고기 가 평소 보다 못 했 다고 한다 , 다시 가 서 맛 을 확인 해야 겠 지만 더 좋 다니 참 기 로 한다 , 연탄불 위 에서 노릇노릇 잘 구워 지 고 있 는 목살 돼지고기 는 충분히 익혀 먹 지 않 으면 병원균 이 몸 속 에 침투 하 여 고생 하 게 된다 , 그래서 , 여사장 이 잘 구워 지 도록 비스듬히 잘라 준다 , 소금 에 찍 어 먹 기 도 하 고 묵 은지 에 싸 서 먹 기 도 하 고 직접 만들 었 다는 소스 에 찍 어 먹 어도 괜찮 았 다 , 돼지갈비 ~ 7 , 000 원 , 200 g 정말 푸짐 하 게 주 는 것 같 다 , 돼지 껍데기 ~ 5 , 000 원 / 일 인 분 , 묵 은지 목살 찌개 ~ 5 , 000 원 , 공기 밥 별도 사격 표적지 ~ 사촌 오라비 의 작품 이 라고 함 , 이것 을 보 니 괌 도 에 여행 갔 을 때 일행 들 이 사격장 에 가 자고 하 여 따라 갔 다가 필자 의 실력 에 놀라 서 모두 입 을 다물 었 던 그때 가 생각 이 난다 , 방 ~ 테이블 이 4 개 가 된다 , 고추 ~ 초벌구이 하 는 주방 밖 에 고추 가 자라 는 게 안타까워서 옷 도 입혀 주 고 지나 다니 는 행인 들 이 손 을 대 지 않 도록 안내문 을 붙여 둔 것 을 발견 했 다 , 며칠 후 혹한 에 그만 죽 고 말 았 다는 슬픈 사연 이 전해져 왔 다 , daum 지도 로 보 는 맛집 부산 지역 베스트 로 소개 되 었 습니다 , 01 상호 조양 의 연탄 카페 02 전화 번호 010 - 8465 - 3330 동업자 [ 이주혁 ] 씨 폰 번호 03 위 치 부산시 부산진구 양정동 399 - 21 , 대원 칸타 빌 앞 04 휴무일 매주 일요일 , 단체 손님 예약 은 가능 05 영업시간 오후 5 시 ~ 새벽 1 시 까지 , 손 님 이 많 으면 2 시 까지 도 가능 06 크레디트 카드 가능 07 주 차장 없 음 , 주변 골목 에 요령 껏 08 비고