상기 3 차 교반 이 완료 된 후 상기 혼합 챔버 를 45 ℃ 내지 55 ℃ 의 온도 로 1 시간 내지 2 시간 동안 유지 시킴 으로써 , 상기 액상 원료 가 상기 주원료 의 내부 로 균일 하 게 침투 하 도록 하 여 , 후속 하 는 환 형태 의 성형 이 효율 적 으로 수행 되 며 , 상기 주원료 의 유효 성분 의 활성 을 향상 시킬 수 있 다 . 상기 유지 시간 이 1 시간 미만 이 면 상기 액상 원료 가 상기 주원료 내 로 균일 하 게 침투 하 기 어렵 고 , 2 시간 초과 이 면 발효균 등 이 형성 될 가능 성 이 있 어 추후 포장지 에 밀봉 한 후 에 포장지 가 부풀 어 오르 는 등 의 문제 가 발생 할 수 있 다 .