결과 적 으로 본 발명 의 상술 한 S 100 내지 S 120 단계 를 거쳐 완성 된 절임 새우 는 , 최종 산물 의 전체 100 중량 % 에 대하 여 그 배 합비 가 , 동결 새우 93 내지 97 중량 %, 육수 1 내지 3 중량 %, 양조간장 1 내지 3 중량 %, 재래 간장 0 . 2 내지 0 . 7 중량 %, 유자청 0 . 05 내지 0 . 15 중량 %, 미림 0 . 05 내지 0 . 15 중량 %, 소주 0 . 05 내지 0 . 15 중량 %, 고추 0 . 02 내지 0 . 07 중량 %, 마늘 0 . 02 내지 0 . 07 중량 %, 생강 0 . 02 내지 0 . 07 중량 % 및 통후추 0 . 02 내지 0 . 07 중량 % 를 포함 할 수 있 다 .