[ 여성 마당 ] 내 건강 살피 기 김지혜 ( 칼럼니스트 ) 혼자 있 을 때 만 채식주의자 인 나 는 쌀밥 에 나물 종류 가 아니 면 무엇 을 먹 어도 허기진 기분 이 든다 . 서양 요리 를 배불리 먹 고서 도 집 에 돌아오 면 김치 에 밥 몇 숟갈 이 라도 먹 어야 잠 을 잔다 . 한편 일 에 빠지 면 하루 종일 굶 어도 배고픈 줄 을 모르 는 데 어쩌 다 정중 한 대화 중 에 속수무책 으로 위 가 꼬르륵 소리 를 내 며 요동 을 치 어 망신 을 준다 . 밥 먹 지 말 고 빵 도 먹 지 말 고 고기 만 먹 으며 단백질 을 섭취 하 라고 부르짖 던 어느 다이어트 박사 는 탄수화물 음식 을 독약 보 듯 멀리 하 고서 스스로 열심히 ( ? ) 육류 를 섭취 하 며 모범 을 보이 다가 늘어나 는 체중 에 고혈압증 과 심장병 으로 사망 했 다 . 어떤 다이어트 선생 님 은 운동 만 잘 하 면 되 니 마음놓 고 먹 으라 권한다 . 이런 선생 들 은 반나체 로 팔 작 팔 작 뛰 며 각종 살 빠지 는 ( ? ) 운동 기구 를 선보인다 . 과연 그렇게 목숨걸 고 하루 종일 뛰 기 만 한다면 살 안 빠지 고 견딜 장사 가 없 을 것 이 다 . 인정 없 는 선생 님 은 무조건 칼로리 섭 취량 을 줄이 고 배 를 곯 으라 한다 . 그러나 미국 의 비 만 인구 는 해 마다 늘어나 는데 특히 아동 비 만 은 심각 한 문제 가 되 고 있 다 . 비만 의 원인 은 유전 적 인 체질 이 아니 라도 잘못 된 식생활 이 주범 이 된다 . 채소 를 먹 으며 자라 던 날씬 한 아이 들 이 대학 에 들어가 거나 집 을 떠나 생활 하 면 처음 일 년 안 에 체중 이 늘어나 는 것 을 본다 . 학업 이나 직장 에서 받 는 스트레스 에 햄버거 피자 등 기름진 인스턴트 음식 을 자주 먹 기 때문 이 다 . BMI ( Body Mass Index ) 라는 새로운 단어 는 신장 과 무게 , 몸 의 지방질 을 비례 하 여 이상 적 인 건강 치수 를 제시 한다 . 키 에 비교 하 여 무게 를 재 어 비 만 정도 를 헤아리 지만 근육질 인 몸 은 무게 가 지방 보다 많이 나가 도 건강 에 지장 이 없 는 양질 의 무게 인 것 이 다 . 흔히 남성 목둘레 가 17 인치 이상 이 면 안 봐도 코골이 라고 할 수 있 다 . 남성 들 이 술 에 취하 면 코 를 심하 게 고 는데 이것 이 옆 의 사람 의 청력 을 해치 기 도 하 는 위험 하 기 짝 이 없 는 것 이 다 . 여성 의 굵 어 진허리 , 남성 의 부풀 은 맥주 배 등 은 악성 비엠 아이 ( BMI ) 를 만든 다 . 성인 은 평균 일 일 1800 칼로리 가 이상 적 인데 식사 시 에 처음 10 분 간 빵 에 버터 를 발라 먹 을 때 , 그리고 식사 가 끝난 마지막 10 분 이 가장 위험 할 때 다 . 디저트 로 먹 는 아이스크림 등 은 높 은 칼로리 와 콜레 스 트롤 투성이 기 때문 이 다 . 현명 한 다이어트 는 영양가 를 잘 맞추 는 것 이 다 . 견과 류 의 기름 과 섬유질 , 단백질 과 비타민 등 을 골고루 섭취 하 는 것 이 다 . 탄수화물 이 많 은 음식 은 즉시 포만감 을 주 지 않 으니 빨리 먹 다가 과식 하 기 쉽 다 . 파스타 소스 에 들 은 토마토 는 라이코 펜 함유량 이 많 아 파스타 에 넣 은 올리브유 와 함께 항암 작용 과 혈액 의 산화 방지 에 놀라운 역할 을 한다 . 가끔 와인 한잔 에 해롱대 는 여성 들 을 본다 . 남성 은 엔 자임 ( enzyme ) 이 라는 소화 효소 로 어느 정도 의 알코올 섭취 로부터 보호 를 받 지만 엔 자임 이 약한 여성 은 알코올 이 금방 혈관 에 스며들 어 맥주 한잔 에 도 취하 기 쉽 다 . 오끼 나 와인 들 은 산위 까지 식수 를 나르 다 보 니 건강 하 여 평균 100 세 장수 가 다른 종족 보다 4 배 가 높 다 . 터키 와 아랍 인 들 은 장수 한 사람 들 이 었 으나 경제성장 으로 기름진 음식 섭취 와 편한 생활 양식 이 오히려 운동량 을 줄였 음 인지 생명 연한 이 줄어들 고 있 다 . 근거리 는 항상 도보 로 다니 는 아미 쉬 들 은 오직 1 % 만 이 비만 이 다 . 보약 보다 좋 은 것 이 걷 는 것 이 다 . 약 에 의지 하 면 평생 그 약 을 끊 지 못한다 지만 심장 환자 나 고 혈압 환자 는 반드시 약 을 지속 적 으로 복용 해야 한다 . 약 복용 을 소홀히 하 여 큰일 당하 는 경우 를 여러 번 보 아 왔 다 . 당뇨병 환자 였 던 한 친구 는 쎄 컨 드 오 피니언 ( 다른 의사 의 진단 이나 견해 ) 을 등한시 하 다가 실명 했 다 . 의사 의 진단 이 나 면 다른 의사 의 의견 을 들 어 보 는 것 은 거의 환자 의 의무 다 . 그러나 오직 10 % 의 미국인 들 만 이 두 번 째 의 진단 을 받 아 본다는 데 놀랍 게 도 결과 는 75 % 가 다른 견해 나 진단 을 받 는다는 것 이 다 . 세컨드 오 피니언 을 자신 의 의사 에게 알리 는 것 도 의사 에게 더 배울 기회 가 되 어 의사 의 질 을 높이 게 될 것 이 다 . 의료 술 과 약품 , 예방 등 개인 의 건강 의식 이 상승 하 며 현존 미국인 들 이 평균 90 세 까지 장수 할 것 이 라니 튼튼 한 몸 관리 에 조금 이 라도 소홀 할 수 가 없 다 . 미주 중앙일보 2007 년 8 월 31 일 금요일 판 공유 하 기 글 요소