아욱 을 아 시 나요 ? ? ㅎㅎ 무슨 . . 영화 제목 같 은 질문 을 합니다 . 아욱 은 . . 정말 매력 있 는 가을 야채 랍니다 . 물론 요즘 은 계절 을 막론 하 고 접할 수 있 지만 . . 무엇 이 든 제 철 에 나오 는 야채 와 과일 에 영양분 이 제일 많 답니다 . 혹시 비 만 치료 에 효과 가 있 다는 동규자 차 를 아 시 나요 ? ㅋ 아욱 을 이야기 하 다가 웬 뜬금 없 는 비만 과 동규자 차 냐고 하 시 는 분 이 잇 겠 지만 . . 우리 가 흔히 . . 슈퍼 나 마트 에서 도 구할 수 있 는 동규자 차 의 원료 가 바로 아욱 씨 랍니다 . 적당히 먹 으면 변비 에 도움 이 되 고 , 좀 더 많이 먹 으면 . . ㅎㅎ 쬐 께 고생 을 하 지만 . . 살 이 빠지 지요 . ^^ 저 도 장 청소 를 하 고 싶 을 때 만 가끔 마신답니다 . ㅎㅎ 무신 약선 전 도 아니 고 . . 죽 하나 올리 면서 서론 이 장황 타 하 시 겟 지만 . . 사실 은 우리 네 먹거리 중 에서 좋 은 것 들 이 많 은데 . . 모르 시 는 분 들 을 위하 여 잠깐 적 어 보 았 습니다 . 아래 올리 는 아욱죽 은 . . 가을 에 먹 는 별미 이 기 도 하 지만 , 특히 , 변비 에 좋 다는 거 . . ㅎㅎ 참고 하 시 고 , 즐거운 요리 하 시 어 맛있 게 드 시 고 . . 속 편한 날 되 세요 ~^^*◈ 가을 아욱죽 다이어트 에 도 짱 입니다 . ◈ 아욱 은 줄기 의 얇 은 겁질 을 벗기 고 , 바가지 에 으깬 뒤 에 풋내 가 안 나 도록 헹구 어 준다 . 아욱 의 자세 한 손질 법 은 요리 의 기초 를 참고 하 세요 . [ 재료 ] 쌀 1 컵 - 2 시간 이상 충분히 불려서 준비 쌀 듯 물 - 쌀 의 6 ~ 7 배 , ( 조금 되직 하 게 만들 려면 5 ~ 6 배 ) 아욱 1 대접 수북히 , 된장 1 수저 ( 집 에 된장 의 간 에 따라 양 을 가 감 ) 새 우가 루 1 수저 , 표고 가루 2 분 의 1 수저 불린 쌀 에 쌀 듯 물 과 된장 을 풀 고 쌀 리 퍼지 도록 끓여 줍니다 . 쌀 이 반 정도 퍼 � 봉 � 때 , 손질 한 아욱 과 새우 가루 표고 가루 를 넣 고 가끔 저어 가 면 끓여 준다 . ** tip : 죽 맛있 게 끓이 는 법 1 . 불린 쌀 에 쌀 뜻 물 or 물 을 넣 은 뒤 에 젓 지 말 고 , 두 껑 을 덮 고 끓인다 . 2 . 1 이 � J 어 오르 기 시작 하 면 불 을 줄이 고 , 뚜껑 을 반 정도 덮 은 상태 로 넘치 지 않 게 쌀 이 퍼지 게 � J 인다 . - 요기 서 도 넘치 지 않 게 불 조절 을 하 시 고 , 젓 지 않 아도 되 요 3 . 3 의 쌀 이 퍼지 면 다른 재료 를 넣 고 ( 아욱 . . 등등 ) 가끔 저어 가 며 눌 지 않 게 끓인다 . 이렇게 죽 을 끓이 면 계속 젓 지 않 아도 되 요 . 혹시 처음 에 젓 기 시작 을 하 면서 끓이 기 시작 을 햇 다면 . . 계속 저 어 주 면 끓여야 눌 지 않 는답니다 . 죽 국물 이 넘치 지 않 게 쌀 이 잘 퍼지 면 반지르르 . . 정말 고소 한 죽 이 완성 됩니다 쨔잔 ~!! 요리 가 넘 쉽 지 않 으세요 ? 약리 작용 도 좋 고 , 맛 도 좋 은 가을 아욱죽 입니다 . ^^ 아침 드 시 고 , 장 청소 에 도움 이 되 고 , 떵 배 도 쬐 게 들어가 고 . . ㅎㅎ 일거 . .... 삼 득 으로 넘 좋 은 아욱죽 이 랍니다 . ㅋ 걍 . . 쉽 게 이야기 해서 변비 와 도움 에 되 는 가을 아욱죽 이 랍니다 . ^^ 저녁 에 준비 하 였 다가 아침 에 끓여 드 시 거나 , 저녁 에 끓여 놓 은 뒤 에 아침 에 데 어 드 시 면 되 요 . 저녁 에 미리 끓여 놓 으시 려면 조금 되직 하 게 끓인 뒤 에 아침 에 데울 때 물 을 조금 넣 어서 데 어 주 시 면 됩니다 . 아침 굶 지 마시 고 , 건강 에 좋 은 아욱죽 으로 한 그릇 드 시 고 나가 시 길 요 . 속 이 편한 것 이 발걸음 도 . . 하루 일 도 즐겁 답니다 . ^^▶ 아욱 손질 하 는 법 과 아욱국 입니다 클릭 하 여 참고 하 세요 ~^^* ♪ 가을 의 보약 채소 , 아욱 손질 하 는 법 ♪ 문 걸 어 잠그 고 먹 는 구수 한 된장 가을 아욱국 ~ 블로거 뉴스 에서 이 포스트 를 추천 해 주 세요 . http : / / bloggernews . media . daum . net / news / 415649 다 보 신 후 에 는 격려 의 추천 과 히트 클릭 을 부탁드려요 ~!! 댓글 까지 써 주 시 면 글 을 올리 는데 힘 이 되 는 에너지 충전 만 땅 입니다 ~^^* 감사 합니다 . 즐거운 요리 하 세요 . 공유 하 기 글 요소