새 봄 의 상큼 함 을 그대 의 입 안 에 ~ 초밥 & 롤 전문점 “ 입 안 에서 살살 녹 는 생선 살 과 한입 가득 푸짐 한 롤 의 유혹 ” 초 밥집 과 롤 전문점 이 인기 다 . 웰빙 의 바람 을 타 고 다이어트 와 건강 에 좋 은 음식 을 즐기 는 사람 들 이 늘 고 있 는 것 . 촉촉 한 맛 과 깔끔 한 분위기 로 사람 들 의 입맛 을 사로잡 는 아주 맛깔 나 는 공간 을 찾 았 다 . 글 _ 이경선 기자 사진 _ 양영 섭 기자 · 이충신 ( 프리랜서 ) 세계 화 를 꿈꾸 는 회전 초밥 전문점 미요 젠 미요 젠 은 젠 스타일 의 깔끔 한 인테리어 가 눈길 을 끄 는 회전 초 밥집 이 다 . 문 을 열 고 들어서 면 레드 와인 색 으로 세련되 게 꾸며진 실내 에서 편안 함 이 풍겨 나오 는 곳 . 건강식 을 추구 하 는 초밥 전문 점 답 게 미요 젠 에 는 몸 에 좋 은 웰빙 푸드 가 가득 하 다 . 백김치 초밥 과 두릅 초밥 , 표고버섯 초밥 등 헬스 푸드 에서부터 여성 들 을 위한 야채샐러드 초밥 과 아스파라거스 초밥 까지 , 다른 곳 에서 는 찾아볼 수 없 는 다이어트 초밥 메뉴 들 이 가득 준비 되 어 있 다 . 무엇 보다 미요 젠 을 찾 으면 흑미 밥 과 녹차 밥 , 영지 밥 으로 만든 아주 특별 한 초밥 을 맛볼 수 있 다 . 흑미 밥 은 요즘 한창 유행 인 블랙 푸드 의 열풍 을 탄 건강 밥 이 며 녹차 밥 의 경우 , 깔끔 한 맛 과 향 이 풍겨 생선 특유 의 비린내 를 싫어하 여 초밥 을 먹 지 않 는 사람 들 도 부담 없이 먹 을 수 있 다 . 영지 를 우려낸 물 로 지 은 영지 밥 은 고 혈압 과 당뇨 에 좋 고 , 현미밥 은 고슬고슬 씹 는 맛 이 으뜸 이 다 . 다양 한 와인 을 구비 해 놓 아 초밥 과 와인 의 환상 적 인 조화 를 맛볼 수 있 어 더욱 매력 적 인 곳 . 해외 로 진출 해 한국 의 맛 을 알리 겠 다는 의 욕 으로 불타 고 있 는 초밥 집 으로 미 요 클럽 카드 를 만들 면 음식 값 의 5 % 를 적립 해 준다 . 문의 : 02 - 3445 - 1075 회 전초 밥집 의 대명사 스 시히 로바 고급 스러우 면서 도 부담 없 는 회전 초 밥집 의 시대 를 연 스 시히 로바 . 일본 에서 최신 유행 하 는 아이템 과 인테리어 로 꾸며진 이곳 은 제약 회사 에 근무 했 던 대표 이사 의 이력 때문 인지 유달리 위생 적 인 면 에 신경 을 쓴 청결 한 음식점 이 다 . 하지만 초밥 집 의 생명 은 뭐니뭐니 해도 신선 한 재료 와 맛 . 최상 의 생선 을 준비 해 가장 맛있 는 순간 에 손 님 앞 에 내놓 는다는 스 시히 로바 는 평범 한 초밥 하나 에서 도 독특 한 맛 을 느낄 수 있 다 . 스 시히 로바 의 주방장 이 추천 하 는 자신 만 만 메뉴 는 파워 업 . 얼마 전 에 새로 내놓 은 메뉴 로 담백 한 장어 와 고소 한 새우튀김 , 상큼 한 오이 가 어우러져 입 안 을 부드럽 게 감싼다 . 1 , 2 층 으로 되 어 있 으며 1 층 은 회전 초밥 위주 로 운영 되 고 , 2 층 은 일품 요리 위주 로 운영 된다 . 편안 한 이 와 술 한잔 을 즐기 고 싶 다면 2 층 으로 올라가 일품 요리 와 함께 한잔 마시 며 여유 를 가져 보 는 것 도 좋 을 듯 . 다음 카페 에 마련 된 스 시히 로바 팬 카페 에서 쿠폰 을 출력 해 올 경우 10 % 할인 해 준다 . 문의 : 02 - 515 - 0748 정통 캘리포니아 롤 을 맛볼 수 있 는 니 꼬니 꼬 캘리포니아 롤 의 진수 를 맛볼 수 있 는 니 꼬니 꼬 는 한입 에 들어가 기 엔 벅찰 만큼 속 이 꽉 찬 롤 로 사람 들 에게 입소문 난 집 이 다 . 바삭바삭 하 면서 도 매콤 한 소스 , 상큼 하 면서 도 고소 한 맛 의 조화 가 이루어진 롤 로 사람 들 을 매장 밖 까지 길 게 늘어서 게 만드 는 곳 . 미국 본사 의 요리사 로부터 전 수 받 은 노하우 로 본토 의 맛 을 그대로 전달 하 고 있 다는 자부심 이 가득 한 니 꼬니 꼬 에서 는 정통 캘리포니아 롤 을 맛볼 수 있 다 . 말 그대로 입 에 착 달라붙 는 맛 과 먹음직 스러운 스타일링 , 자연 의 향기 가 가득 한 실내 가 매력 적 인 공간 . 니 꼬니 꼬 를 찾 았 을 때 잊 지 말 고 먹 어 봐야 할 메뉴 는 뉴욕 뉴욕 과 TNT 이 다 . 뉴욕 뉴욕 은 바다 가재 와 아보카도 , 오이 로 만든 롤 로 바다 가재 의 듬뿍 씹히 는 맛 이 일품 이 고 , TNT 는 매운 소스 로 튀긴 새우 의 고소 함 이 입 안 에 가득 퍼진다 . 강남역 과 홍대 앞 , 압구정동 등 3 곳 에 매장 이 있 으며 적립 카드 를 만들 면 5 % 를 적립 해 준다 . 문의 : 02 - 514 - 8108 가족 들 이 함께 하 기 에 좋 은 단스 시 푸짐 한 안주 와 신선 한 요리 로 정평 이 나 있 는 청담동 의 로바 다야 끼 단 . 단스 시 는 단 에서 운영 하 는 초밥 전문점 으로 질 좋 고 맛있 는 초밥 으로 유명 한 압구정 의 명소 이 다 . 환한 실내 에 친절 교육 을 잘 받 은 듯 한 종업원 들 이 언제나 따뜻 한 미소 로 맞 아 주 는 곳 . 힐튼 호텔 에서 일식 을 담당 하 던 주방장 이 솜씨 를 발휘 하 는 단스 시 는 20 대 에서부터 60 대 까지 다양 한 연령 대 의 사람 들 이 부담 없이 찾 을 수 있 는 분위기 이 다 . 때문 에 가족 단위 의 손님 들 이 많 고 , 연예인 과 운동 선수 등 유명 인 들 의 발길 이 끊이 지 않 는다 . 단스 시 주방장 이 강력 추천 하 는 메뉴 는 고급 초밥 인 오도 로다 . 높 은 가격 탓 에 처음 에 는 젓가락 을 대기 가 망설여 질지 모르 지만 두툼 한 생선 살 과 씹 으면 씹 을수록 느껴 지 는 고소 함 에 또 다시 젓가락 을 대 게 된다고 . 화려 한 인테리어 나 요리 의 모양 보다 는 맛 으로 승부 하 겠 다는 자신 만 만한 초밥 집 으로 가족 단위 의 외식 에 안성맞춤 이 다 . 문의 : 02 - 3445 - 1114 젊은이 들 의 발길 이 끊이 지 않 는 스 시 캘리포니아 작년 8 월 에 강남역 에 문 을 연 스 시 캘리포니아 는 다양 한 맛 의 초밥 과 롤 을 맛볼 수 있 는 롤 전문점 이 다 . 20 , 30 대 가 주로 찾 는 곳 으로 음식 맛 이 일품 이 라는 소문 이 나 저녁 이 면 젊은이 들 의 발길 이 끊이 지 않 는다 . 미국 에서 직접 롤 만드 는 법 을 배워온 사장 이 운영 하 는 스 시 캘리포니아 에서 롤 과 함께 느낄 수 있 는 또 하나 의 매력 은 마요네즈 와 이곳 만 의 비밀 소스 를 섞 어 만든 샐러드 드레싱 . 새콤달콤 깔끔 한 맛 에 빠져 몇 번 이 고 샐러드 를 주문 하 게 될 정도 다 . 스 시 캘리포니아 를 찾 는 단골 들 이 빼놓 지 않 고 주문 하 는 메뉴 는 알렉산더 . 훈제 연어 와 새우 , 아보카도 를 넣 은 롤 로 새우 의 씹 는 맛 과 아보카도 의 부드러운 맛 이 입맛 을 당긴다 . 다양 한 음식 을 맛보 고 싶 은 이 에게 는 세트 메뉴 를 추천 한다 . 2 ~ 4 인용 의 메뉴 들 이 있 으며 캘리포니아 롤 과 데리야키 , 튀김 , 샐러드 등 푸짐 한 요리 를 맛볼 수 있 다 . 문의 : 02 - 556 - 7541 http : / / cafe . daum . net / tablebeauty 공유 하 기 글 요소