하루 1 달러 로 먹 고 살 기 : 당신 은 무엇 을 , 왜 먹 고 있 는가 ? 
 서울 : 타임 북스 , 2010 
 ' 절약 ' 으로 시작 된 식탁 의 기적 ! 우리 는 과연 행복 하 고 지혜 롭 게 먹 고 있 는가 ? 
 9788963899442 
 본서 는 " On a dollar a day : one couple ' s unlikely adventures in eating in America . c 2010 . " 의 번역 서임 
 1 1125958 641 . 3 G 815 o K 2 관 4 층 일반 도서 대출 가능 
 2 1125957 641 . 3 G 815 o K 2 관 4 층 일반 도서 대출 가능 
 당신 의 식탁 은 알뜰 하 고 지혜 로운가 ? 
 오 기 와 실험 정신 으로 시작 한 한 부부 의 ‘ 식생활 혁명기 ’ 
 ‘ 우리 가 먹 는 것 이 곧 우리 자신 이 다 ’ 라는 말 이 있 다 . ‘ 웰빙 ’, ‘ 유기농 혁명 ’, 나아가 ‘ 육식 의 종말 ’ 에 이르 기 까지 , 우리 식탁 에 경종 을 울리 는 수많 은 주장 과 이론 들 로 우리 머릿속 은 이미 포화 상태 다 . 
 시사 프로그램 에 나 나오 는 어려운 이야기 들 을 굳이 언급 하 지 않 더라도 , 우리 식탁 은 얼마나 불안 한가 ? 옥수수 를 먹여 대단위 로 길러 지 는 가축 과 그 로부터 나온 유제품 , 지구 를 반 바퀴 돌아오 느라 방부제 로 범벅 이 된 과일 들 , 유전자 조작 곡물 들 , 어디 서 왔 는지 도 모를 원재료 들 에 식품 첨가물 이 뒤엉킨 가공 식품 들 … . 그런 구조 속 에서 점점 줄어드 는 농지 와 폭등 하 는 채소 값 . 
 여기 , 미국 의 아주 평범 한 고등학교 교사 부부 역시 먹 을 거리 에 대해 고민 이 많 았 다 . 
 치솟 는 물가 , ‘ 애그 플레이 션 ( 농산물 가격 상승 으로 인한 인플레이션 ) ’ 의 위협 , 거기 다 미국 을 강타 한 경기 침체 까지 … . 식비 는 무섭 게 늘어나 고 , 외식 은 끊 기 어렵 고 , 건강 까지 나빠 지 니 , ‘ 지금 처럼 먹 다가 는 정말 큰일 나 겠 다 ’ 는 생각 이 엄습 한다 . 부부 는 ‘ 하루 . .. 
 치솟 는 물가 , ‘ 애그 플레이 션 ( 농산물 가격 상승 으로 인한 인플레이션 ) ’ 의 위협 , 거기 다 미국 을 강타 한 경기 침체 까지 … . 식비 는 무섭 게 늘어나 고 , 외식 은 끊 기 어렵 고 , 건강 까지 나빠 지 니 , ‘ 지금 처럼 먹 다가 는 정말 큰일 나 겠 다 ’ 는 생각 이 엄습 한다 . 부부 는 ‘ 하루 1 달러 로 먹 고 살 기 ’ 라는 조금 은 무모 한 도전 을 감행 한다 . 무엇 이 문제 인지 진지 하 게 들여다보 기 위해 . 
 건강 하 게 먹 으면 , 자연히 알뜰 하 게 먹 게 된다 ! 
 세 차례 의 도전 으로 터득 한 ‘ 식품 유통 의 비밀 ’, 그리고 아름다운 해법 ! 
 평범 하 기 그지없 던 부부 는 한 푼 이 라도 아끼 기 위해 들여다보 고 연구 하 는 동안 , 놀라운 사실 을 알 게 된다 . 우리 식탁 에 도달 하 기 까지 온갖 육류 , 채소 와 과일 , 가공 식품 들 이 어떻게 만들 어 지 며 어떻게 유통 되 는지 ? ‘ 값싼 ’ 것 처럼 보이 는 제품 이 왜 더 비싼지 ? 건강 하 게 먹 으면서 도 식비 를 줄이 는 방법 은 무엇 인지 ? 좋 은 식단 이란 무엇 이 며 그걸 위해 이웃 과 어떻게 협력 할지 ? 그리고 한 걸음 한 걸음 건강 하 게 지혜 로운 방법 론 으로 나아가 기 시작 한다 . 
 어디 선가 경고 음 이 들리 기 시작 한다면 , 시작 하 라 이 들 처럼 ! 
 평범 한 가정 이 라면 누구 나 시도 할 수 있 는 아주 작 은 변화 의 힌트 들 . 책 에 는 그런 다양 한 정보 들 이 가득 하 다 . 케리 와 크리스토퍼 부부 가 직접 체험 하 고 써내려간 메시지 를 통해 공감 하 고 , 고개 를 끄덕이 며 , 어느 순간 감탄 하 고 , 결심 하 는 자신 을 발견 하 게 될 것 이 다 . ‘ 지금 이대로 는 안 된다 ’ 는 생각 이 조금 이 라도 든다면 , 먼저 걸어간 이 의 발자취 를 조용히 따라가 보 자 . 
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