김재연 정육 각 대표 는 “ 전국 의 도축장 을 돌아다니 면서 ‘ 돼지고기 는 도축 하 고 4 일 정도 지나 서 가장 맛 이 좋 다 ’ 는 사실 을 알 게 됐 다 ” 고 했 다 . 창업 아이디어 는 여기 서 나왔 다 . 자체 온라인 쇼핑몰 에서 판매 하 는 돼지고기 는 도축 4 일 안 의 것 만 취급 한다 . 소고기 와 닭고기 도 농장 과 계약 해 생산 과 유통 시간 을 줄였 다 . 우유 와 계란 은 오전 에 주문 하 면 당일 생산 한 제품 을 배달 해 준다 .