고객 이 신뢰 할 수 있 는 브랜드 이미지 를 강화 하 기 위해 항상 깨끗 하 고 위생 적 으로 매장 환경 을 유지 시키 고 철저 한 평가 제도 도 시행 중 이 다 . 업계 최초 로 오픈 키친 형 ' 피자 씨 어 터 ' 매장 을 도입 해 피자 제조 의 모든 과정 을 소비자 들 이 직접 볼 수 있 도록 했 다 . 또 자체 위생 평가 제도 인 OER 시스템 을 운영 해 매장 외부 , 피자 소스 , 도우 , 유통 기한 , 매장 내 · 외부 청소 등 을 철저히 점검 하 고 있 다 .