초콜릿 의 잘못 된 상식 1 . 초콜릿 을 먹 으면 살 이 찐다 ? NONONONONO ! !!!! 초콜릿 에 는 지방분 해 효소 인 리파아제 가 들 어 잇 어 , 우리 몸 에 흡수 되 는 지방 의 양 을 낮춰 주 기 때문 에 오히려 ! !!!!!!!!!!! 식사 전 에 약간 먹 으면 식욕 을 억제 해 줘서 다이어트 에 효과 적 이 라고 하 삼 ! ! 2 . 초콜릿 을 먹 으면 충치 가 생긴다 ? 이것 도 역시 NONONO ! !!!!!! 초콜릿 에 들 어 잇 는 폴리 페놀 은 충치 균 의 효소 기능 을 억제 하 고 플 라그 의 축적 을 막 아 충치 가 생기 는 것 을 방지 해요 ~~~ 그러나 , 설탕 이 들 어 있 기 때문 에 많이 먹 으면 충치 가 생깁니다 ! !! 3 . 초콜릿 은 변비 를 일으킨다 . 초콜릿 에 는 리그닌 이 란 식이 섬유 가 많 아서 장내 소화 운동 을 도와 변비 를 예방 해 준 데요 ! ! 4 . 초콜릿 의 카페인 때문 에 몸 에 해롭 다 ? 초콜릿 에 는 극미량 의 카페인 이 있 긴 하 지만 어린이 가 먹 어도 해 롭 지 않 으며 기분 전환 에 도움 이 된다고 해요 *^^* 5 . 초콜릿 을 먹 으면 여드름 이 난다 ? 제 가 제일 걱정 햇 던 부분 ! !!!! 초콜릿 은 여드름 과 직접 적 인 상관 이 없 다는 사실 을 오랫동안 여러 실험 을 통해 증명 되 어 왓 다고 해요 , 그리고 식사 도 여드름 과 무관 하 다고 합니다 6 . 초콜릿 도 중독 된다 ? 초콜릿 을 먹 어 중독 효과 를 내 려면 한 번 에 약 7 Kg 의 양 을 먹 어야 하 기 때문 에 중독 될 확률 은 아주 낮 다고 해 ! ! ( ..) 7 . 초콜릿 표면 이 하얗 게 변해 잇 으면 상한 것 ? 표면 에 하얀 가루 가 생기 는 현상 을 블룸 이 라고 하 는데요 초콜릿 이 열 충격 을 받 거나 설탕 입자 가 수분 에 녹 으면서 생기 는 물리 적 인 변화 일 뿐 인체 에 는 해 가 없 다고 해염 ＠ 공유 하 기 글 요소