어묵 볶음 만들 기 이렇게 하 면 요리 초보 도 실패 없 음 단 짠 단 짠 의 대표 밑반찬 이 자 가격 저렴 하 고 맛 까지 있 는 어묵 볶음 ! 어묵 볶음 만들 기 에 소요 되 는   시간 도 짧 아요 . 이렇게 나 착한 밑반찬 입니다 ㅋㅋ 아무래도 애 들 까지 있 으니 종종 만드 는 유아 반찬 중 하나 면서 만들 고 나 면 저 도 남편 도 잘 먹 어요 ㅋㅋ ;; 어찌 보 면 애 들 보다 제 가 먹 는 양 이 더 많 겠 네요 . 재료 : 두꺼운 사각 어묵 4 장 , 간장 , 설탕 , 올리고당 , 다진 마늘 , 맛술 , 깨 , 참기름 , 양파   제 가 어묵 볶음 은 이 제품 만 사 서 먹 어요 . 도톰 한 데 다 기름기 도 적 고 ,   특히 싸구려 오뎅 에서 는 이상 하 게 씹히 는 뭔가 가 있 는데 이건 그런 게 없 거든요 . 그래서 저 에게 애정 듬뿍 받 는 " 더 건강 한 어묵 " 이 랍니다 ㅋㅋ 오늘 나가 는 레시피 도 이 어묵 에 최적 화 된 레시피 라고 보 시 면 돼요 . ​​ 어묵 과 양파 를 채썰기 전 에 양념장 먼저 준비 해 둡니다 . 양념장 : 진간장 5 T , 참기름 1 T , 설탕 2 T , 올리고당 3 T , 다진 마늘 1 t 혹은 사진 만큼 . 맛술 1 T ​   ​ 물엿 을 넣 으시 면 어묵 볶음 이 딱딱 해져요 . 그러 니 물엿 보다 는 올리고당 추천 합니다 . ​( 마늘 은 저 정도 면 충분 해요 ^^)   ​ 어묵 과 양파 는 채썰기 해서 준비 하 시 면 되 는데요 . 전 보통 어묵 볶음 은 젓가락 으로 잡 기 편한 크기 와 길이 로 잘라서 만들 어요 . 이건 본인 의 취향 껏 모양 을 잡 으시 면 돼요 . ​ 본격 적 으로 어묵 볶음 만들 기 들어가 볼까요 ~~~~​​   후라이팬 을 중간 불 에 올려 놓 고 양파 먼저 투명 해질 때 까지   볶 아 줍니다 . ​   양파 가 투명 하 게 잘 익 ​ 으면 준비 한 어묵 을 함께 넣 고 중 불 보다 약간   쎈 불 에서   볶 아 주 세요 . ​ 어묵 은 이미 익혀 져서 나온 거 라 오래 볶 으실 필요 는 없 어요 ~~​   어묵 까지 적당히 말랑 하 게 익 은 느낌 이 들 면 준비 한 양념장 을 넣 어 주 세요 . 이때 어묵 의 양 보다 양념장 이 좀 적 은 느낌 이 다 싶 으시 면 물 2 T 넣 어 주 시 면 OK ~!! 프라이팬 도 타 지 않 게 중 불 ~ 약 불 사이 로 볶 아 주 세요 . 물 을 넣 게 되 면 간장 을 많이 넣 지 않 아도 되 고 어묵 볶음 의 색 도 적당 하 니   딱 좋 아요 . ​   달달달 볶 아서 참깨 솔솔 뿌려 주 고 완성 ~ 위 에 적힌 대로 양념장 을 만드셨 다면    한 번   간 을 보 시 고 본인 입맛 에 맞 게끔 단 짠 단 짠 중 에 취향 에 맞 는 맛 을 보충 하 시 면 됩니다 . 올리고당 혹은 간장 을 추가 하 시 고 다시 살짝 볶 아 주 세요 . 혹은 짜 게 느껴 지 는 분 들 은 물 을 살짝 1 ~ 2 T 넣 고 볶 으시 면 돼 고요 . ​ 윤기 도 좔좔 흐르 면서   촉촉 하 니 맛있 는 어묵 볶음 만들 기 끝 .   이렇게 만들 어 두 면 아침 에 아이 들 등원 시키 기 전 에 어묵 볶음 자잘 하 게 잘라서 밥 에 간장 , 참기름 쪼금 더 넣 고 비벼서 먹여요 . 특히 혼자 밥 먹 을 때   제대로 차리 기 싫 으면 제 밥 도 그렇 게 해서 먹 고요 ㅋㅋ ;;; 생각 보다 어묵 볶음 만들 기 쉬우 니까 요리 초보 / 요리 고자 인 분 들 도 도전 해 보 세요 ^^