[ 꼬 르동 키친   5 월 원 데이 클래스   안내 입니다 ]   카페 스콘 클래스   요즘 트렌드 인 인기 만점   스콘 ! 카페 메뉴 로 도 , 부담없이 선물 하 기 좋 은 홈 베이 킹 메뉴 로 도 너무 좋 은 스콘 이 죠 ? 완전히 다른 식감 과 맛 ! 정반대 의 매력 , 수많 은 레시피 연구 로 탄생 한 노하우 가득 한 스콘 레시피 ! 베이 플 치즈 크 럼블 결 스콘 & 애플파이 잼 스콘 맛 과 비주얼 모두 자랑 하 는 두 가지 스콘 원 데이 클래스 입니다 : )​​   - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ------------------------♥ 카페 스콘 클래스 5 월 수업 일정 ♥   5 월 9 일 화요일 11 시 - 마감 5 월 10 일 수요일 12 시 마감 5 월 17 일 수요일 12 시 마감 5 월 22 일 월요일 12 시 - 마감 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ------------------------​   * 최소 2 명 에서 최대 4 명 까지 소수 정예 클래스 * 수업 소요 시간 :   3 시간 ~ 3 시간 반 정도 소요 됩니다 . * 1 인 1 실습 으로   두 가지 스콘   모두 직접 실습 ,   포장 해서   가져가 는 수업 입니다 . ​​   폭풍 인기 로 추가 반 이 3 번 개설 되 고 ,   총 6 반 이 마감 되 었 던 카페 스콘 클래스   : )♥ 4 월 에 배워 가 신 분 들 몇몇 은 벌써 카페 에서 판매 하 시 고 계시 고 반응 도 넘 넘 좋 다고 해 주 시 네요 ~^^​ 대량 생산 해서 냉동 생지 를 만들 어 두 었 다가   뚝딱 구워 내 서 그날 그날   갓 구워 판매 하 기 넘 좋 은 스콘 커피 와 함께 하 면 든든 하 고 맛난 스콘 은 참 많이 들 찾 으시 니깐 요즘 카페 에서 여러 가지 스콘 은 필수 ! Bapel cheese crumble scone 단 짠 단 짠 베 이 플 치즈 크 럼블 스콘 ! 베이 플 이 뭔지 궁금 하 시 죠 ? 메이플 + 베이컨 을 합쳐서 줄여 봤 어요 ^^ 조금 생소 할 수 는 있 지만 서양 에서 는 즐겨 쓰 는 조합 으로 메이플 의 향긋 한 달달 함 과 짭쪼름한 베이컨 의 단 짠 단 짠 조화 가 정말 잘 어울리 고 중독 성 만 땅 ! ​ 맛보 면 누구 나 요 짭짤 ~ 매력 에 빠져드 는 scone salé 스콘 살레 입니다 : ) 살레 는 프랑스어 로 소금 이 라는 뜻 !   달달 한 디저트 류 가 아니 라 짭짜름 한 재료 들 을 사용 해서 식사 대용 으로 먹 을 수 있 는 든든 한   스콘 을 뜻 해요 . 체다 치즈 , 베이컨 , 그린 올리브 등   남녀노소 좋아할 재료 들 의 조화 로 ~ 하나 만 먹 어도 든 든 ! 특히 카페 에서 브런치 용 이나 식사 대용 으로   판매 하 기 참 좋 은 스콘 입니다 ~   큼직 하 게 구워 내 간단 한 샌드위치 를 만들 거나 , 과 카 몰리 등 여러 가지 스프 레드 를 곁들이 면 더욱 좋 아요 ~ 다양 한 활용 팁 들 도 함께 해요 ^^​ 수업 때 는 개별 반죽 을 직접 스 크 래퍼 로 반죽 하 고 요 ~ 푸드 프로세서 로 대량 생산 하 는 법 도 알려 드려요 ^^ 직접 손 으로 반죽 해 보 셔야 감 이 잘 잡히 기 때문 에 기계 없이 전부 손 으로 진행 합니다 ! ​ 총 3 번 을 차곡차곡 ~ 접 어 준 결 스콘 ! 글루텐 이 최대한   안 잡히 게 효과 적 으로 반죽 미 는 법 과 숙성 팁 이 중요 해요 ! 요 베 이 플 치즈 스콘 은 여러 가지 재료 듬뿍 아낌없이 넣 었 기 에 구워 내 면 결 이 조금 뭉개지 긴 하 지만 , 수업 때 알려 드리 는 부 재료 가 적 은 다른 응용 법 들 로 만드 시 면 훨씬 겹 이 선명 한 스콘 만드실 수 있 어요 : ) 올리브 스콘 이나 홍차 스콘 , 말차 스콘 등 으로 응용 하 기 좋 은 결 스콘 레시피 입니다 . 바삭바삭 ~ 파이 식감 의 결 스콘 ♥​​ 짭쪼름하고 달달 한 중독 성 을 선사 해 줄 치즈 크 럼블 도 만들 어 보 고 요 ~ 살레 크 럼블 과 스위트 크 럼블 두 가지 타입 알려 드리 니 , 얼마 든지   여러 크 럼블 로 응용 가능 해요 ^^ 기계 로 만드 는 법 , 집 에서 소량 은 손 으로 만드 는 법 모두 알려 드립니다 ! 개인 적 으로 스콘 에 는 꼭 크 럼블 이 올라가 는 게 식감 도 그렇 고 풍미 도 훨씬 맛나 더라고요 ㅎㅎ ​ 달달 향긋 한 메이플 글레이즈 로 마무리 ! 글레이즈 역시 레몬 , 말차 , 후람 보아즈 등   다양 한 응용 가능 ! 꼬 르동 키친 은 항상 다양 한 응용 법 들 을 최대한 알려 드려서 하나 를 배워 가 시 면 열 을 만드실 수 있 는 거 아 시 죠 ? ^^ 식욕 을 자극 하 는   꼬 소한 향 과 달달 하 고 짭쪼름 ~ 중독 적 인 맛 과 겉 은 바삭 , 속 은 촉촉 한 식감 이 남녀노소 사랑 할 맛 이 에요 ♥​​ Country apple pie jam scone   컨츄리 애플파이   잼 스콘 ​ 빈티지 한 매력 가득 한 ! 컨츄리 애플파이 의 맛 과 식감 을 그대로 담 았 답니다 : ) 달달 한 디저트 스콘 입니다 ♥​​ 꼬 르동 키친 에서 최초 로 선보이 는 잼 스콘 ! 많 은 연구 끝 에 탄생 한   잼 을 듬뿍 품 은 스콘 이 에요 ~ 따로 잼 을 발라 먹 을 필요 없 어 좋 고 , 잼 이 카라멜 라이징 되 면서 환상 적 인 맛 과 식감 을 더 해 줘서 더욱 좋 고 ! ​ 갓 구워냈 을 때 도 참   맛나 지만 ,   하루 숙성 되 면 더욱 촉촉 하 고   깊 은 풍미 의   애플 스콘 으로 판매 나 선물 하 기 더욱 좋 아요 : )​​ 베이 플 치즈 스콘 은 결 스콘 의 바삭 함 을 느낄 수 있 다면 , 다른 방식 으로 만드 는   이 애플파이 스콘 은 폭신폭신 부드럽 고 촉촉 한 식감 을 즐길 수 있 어요 ~ 다른 식감 과 다른 매력 ~ 취향 것 골라 보 아요 ^^​ 결 이 살짝 살 아 있 게 반죽 하 는 방식 이 라 더욱 폭신 하 고 예쁘 게 나오 는 사과 스콘 입니다 ~​​ 건강 한 통밀 의 구수 함 과 달달 한 애플 , 향긋 한 시나몬 , 새콤 한 크 랜 베리 , 호 두크 럼블 의 조화 ! ​ 각자 다른 방식 으로 반죽 하 는 두 가지 레시피 는 얼마 든지 취향 대로 다양 한 스콘 으로 응용 가능 해요 ! 너무너무 재미있 는 응용 만점 스콘 의 세계 로 ~ ^^​​ 여러 가지 스콘 을 배우 는 것 도 좋 지만 , 원 데이 클래스 에 많 은 종류 를 하 기 에 는 개인 실습 이 어렵 고 모양 에 도 한계 가 있 어요 , 다른 식감 과 방법 의 스콘 ! 두 가지 방식 만 확실 하 게 배우 면 얼마 든지 응용 이 가능 하 기 때문 에 하루 만 에 스콘 마스터 해 보 자고 요 ^^!​ 갓 구운 애플파이 를 한입 가득 베 어 무 는 맛 같 은 풍성 한 스콘 을 즐겨 보 세요 ​​ 가운데 에 달달 한 애플 쨈이 가득 들 어 있 어 따로 잼 을 바르 지 않 아도 넘 넘 촉촉 하 고 맛난 ! 가히 혁명 적 인 ?   잼 스콘 ♥​​ 큼직 한 스콘 15 개 정도 개별 포장 해서 가 시 게 됩니다 ^^ 박스 두 개 에 예쁘 게 포장 해 드려요 ~ 바로 선물 하 기 에 도 좋 을 듯 해요 ♥​ 반짝반짝 ~ 잼 스콘 은 특히 포장 해 놓 으면 참 고급 져 보인답니다 ~ 바구니 에 쌓 아 놓 으면 곰 새 완 판 될 비주얼 : ) ㅎㅎ 활용 도 만점 ! 여러 가지 꿀 팁 과 상세 한 노하우 들 로 가득 한 카페 스콘 클래스 함께 해요 ~♥ 린린 자매 꼬 르동 키친 ​♥ 스튜디오 위치 ♥​ 서울 용산구 한강 로 1 가 292 - 1 302 호 ( 삼각지역 5 번 출구 바로 앞   빨간 벽돌 건물 ​ 솔 해 빌딩 3 층 복 도 끝   )   * 역 바로 앞 이 라 대중교통 이용 이 편리 하 실 거 에요 ~^^* 주차 는 전쟁 기념관 에 유료 주차 가능 합니다 . ( 도보 로 5 분 ~ 10 분 ) * 건물 뒷 편 맹학교 옆 에 는 무료 주차 가 가능 하 나 , 불안 하 신 분 은 전쟁 기념관 에 주차 하 시 는 것 을 추천 드립니다 ^^​   ♥ 수업 신청 과 수강료 , 수업   문의 ♥​   * 비밀 댓글 혹은 카톡 으로 문 의 바랍니다 . ​* 카카오톡 아이디 : zzoggolove    원 하 시 는 날짜 , 성함 , 전화 번호 남겨 주 시 면 ​​ 자리 확인 하 고 안 내 드릴게요 * 신청 은 입금 순 입니다 . 입 금전 꼬옥 마감 여부 를 확인 부탁드려요 !   * 인원 제한 과 재료 준비 관계 상 수강료 환불 은 되 지 않 는 점 양해 부탁 드립니다 . * 수업 일 2 주 이내   스 케 쥴 변경 은 불가 합니다 . 꼭 ! 신중 한 신청 부탁 드릴게요 ^^​* 개인 수업 신청 을 원하 시 는 분 은 품목 과   원 하 시 는 시간대 를 문 의 해 주 세요 . * 수업 은 정시 에 시작 합니다 . 꼭 시간 을 준 수 해 주 세요 ! ​​   린린 자매 ' s 꼬 르동 키친 은 - 벨 기에 깔리 바 우트   다크 초콜릿 프랑스 발로 나 이보아 르 화이트 초콜릿 프랑스 발로 나 코코아 파우더 프랑스 브와롱   퓨레 뉴질랜드 앵커 버터 일본 교토   최 고급 말차 가루 마다 가스 카르 바닐라 빈 무 항생제 신선 특란 - 등 최 고급 신선 한   재료 만 을 엄선 해서 사용 합니다 : )​​​ 여유 로운 티타임 과 간식 도 함께 즐겨요 ~   앞치마 와 기타 준비물 도 모두 모두   준비 해 드리 니 가벼운 몸 과   마음 으로 오 세요 : ) 수업 문의 는 언제나 환영 입니다 ♥