여러 가지 환경 에서 의 음식물 의 부패 정도 비교 탐구 실험 과학 탐구 
 여러 가지 환경 에서 의 음식물 의 부패 정도 비교 
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 여러 가지 환경 에서 의 음식물 의 부패 정도 비교 , 음식물 부패 식빵 - 미리 보 기 를 참 고 바랍니다 . 
 - 여러 가지 환경 에서 의 음식물 의 부패 정도 비교 
 - 요즘 같이 덥 고 습한 여름철 에 는 음식물 이 상온 에서 금방 썩 어 버리 는데 , 냉장고 에 넣 어 두 면 썩 지 않 고 오래도록 보존 되 는 것 을 쉽 게 볼 수 있 다 . 이 에 어떠 한 환경 에서 음식물 이 더 잘 썩 을까 하 는 의문점 이 생기 게 되 었 다 . 
 - 우선 , 여러 가지 상황 을 만들 어서 음식물 이 어떠 한 환경 에서 잘 썩 는지 , 또 잘 썩 지 않 는지 를 실험 을 통해 알아보 고 싶 고 , 냉장고 에 두 었 을 때 오랫동안 썩 지 않 는다면 , 왜 냉장고 에서 는 잘 썩 지 않 는지 에 대해서 도 좀 더 자세히 알아보 고 싶 다 . 
 라 . 탐구 실행 방법 ( 절차 와 방법 ) 
 ⅰ ) 초코 시럽 , 소주 , 우유 를 잼 이 각각 적당량 뿌려진 식빵 네 조각 과 아무것 도 묻 지 않 은 식빵 한 조각 을 각각 4 개 씩 준비 한다 . 
 ⅱ ) 서로 다른 것 이 뿌려진 식빵 5 개 씩 을 그릇 에 올려 두 고 각각 냉장고 , 방 안 , 창고 , 베란다 에 둔다 . 
 ⅲ ) 식빵 이 여러 시간 이 지나 면 어떻게 변화 하 는지 관찰 하 여 비교 해본다 . 
 ⅳ ) 실험 후 가장 부패 가 잘 된 것 의 조건 과 잘 되 지 않 은 것 의 조건 에 대해 비교 해본다 . 
 ⅴ ) 오랫동안 썩 지 않 을 것 으로 예상 되 는 냉장고 의 환경 또한 어떠 한지 자세히 알아보 도록 한다 . 
 * 예상 하 는 결과 
 - 냉장고 에서 는 열흘 이상 지나 도 썩 지 않 을 것 이 고 , 햇볕 이 잘 드 는 베란다 보다 는 , 방 안 또는 습한 창고 에 놓아둔 식빵 조각 들 이 더 잘 썩 어 곰팡이 가 필 것 이 라고 예상 된다 . 
 * 실험 내용 
 - 8 월 3 일 , 냉장고 , 방 안 , 창고 , 베란다 에 각각 의 물질 들 을 뿌려 준 것 들 을 놓아두 었 다 . 
 * 실험 결과 정리 
 - 냉장고 에서 는 열흘 이상 지나 도 썩 지 않 을 것 이 라고 실험 전 에 예상 했 던 것 처럼 냉장고 에 둔 식빵 들 은 실험 을 마친 8 월 14 일 ( 11 일 뒤 ) 까지 도 아무런 변화 가 없 었 다 . 
 또한 , 햇볕 이 잘 드 는 베란다 보다 는 , 방 안 또는 습한 창고 에 놓아둔 식빵 … ( 생략 ) 
 조각 들 이 더 잘 썩 어 곰팡이 가 필 것 이 라고 예상 했었 는데 , 햇볕 이 잘 드 는 베란다 에서 가장 먼저 곰팡이 가 많이 보였으며 , 창고 에서 도 많 은 곰팡이 가 폈 다 . 그리고 , 방 안 에 둔 식빵 에서 도 조금 늦 었 지만 곰팡이 가 피 는 것 을 볼 수 있 었 다 . 
 * 곰팡이 가 가장 많이 핀 곳 과 가장 조금 핀 곳 
 - 가장 많이 핀 곳 이라 기 보다 는 베란다 와 창고 에서 가장 먼저 곰팡이 가 피 기 시작 했으며 , 그 중 에서 베란다 에 둔 식빵 이 좀 더 곰팡이 가 많이 폈 다 . 
 ? 베란다 의 환경 ( 실험 당시 ) : 24 。, 습도 48 % 
 ? 창고 : 26 。, 습도 46 % 
 - 냉장고 에서 는 11 일 이 지나 도록 아무런 변화 가 없 었 다 . 물론 곰팡이 는 피 지 않 았 지만 , 만약 에 실험 기간 이 길 었 다면 뒤늦 게 나마 냉장고 에서 곰팡이 를 볼 수 도 있 었 을 것 이 다 . 또한 , 방 안 에 둔 식빵 에서 는 예상 과 다르 게 늦 게 곰팡이 가 피 었 다 . 
 ? 방 안 : 27 。, 습도 42 % 
 ? 냉장고 : 11 。, 습도 33 % 
 바 . 탐구 를 통하 여 알 게 된 점 
 - 실험 전 에 는 기온 과 습도 가 높 은 곳 에서 곰팡이 가 빨리 , 그리고 많이 생길 것 이 라고 예상 하 여 방 안 이나 창고 에서 가장 빨리 곰팡이 가 필 것 이 라고 생각 했었 다 . 하지만 , 장마철 이 다 보 니 베란다 의 습도 가 48 % 로 가장 높 아 기온 은 비교 적 낮 았 지만 곰팡이 가 빨리 생긴 것 같 다 . 또한 , 습도 가 어느 정도 높 았 던 창고 와 방 안 에서 도 곰팡이 가 잘 피 는 걸로 보 아 습도 가 높 은 곳 에서 는 음식물 이 빠르 게 부패 한다는 사실 을 알 수 가 있 었 다 . 
 - 오랫동안 아무런 변화 가 보이 지 않 은 냉장고 의 환경 을 조사 해 보 았 더니 , 온도 가 11 。 로 낮 았 으며 , 습도 도 33 % 로 낮 았 다 . 음식물 을 보존 하 기 위한 것 인 만큼 빨리 음식 이 부패 하 지 않 도록 냉장고 는 온도 와 습도 모두 낮 도록 되 어 있 는 것 같 다 . 
 사 . 탐구 를 통하 여 느낀 점 
 - 과학 탐구 활동 은 매년 하 는 것 이 지만 할 때 마다 새로운 것 을 알 게 되 고 , 또 얻 는 것 같 다 . 물론 주제 를 정하 고 , 그것 에 맞춰서 실험 하 고 , 관찰 하 고 , 조사 하 는 과정 은 힘들 긴 하 다 . 하지만 그런 것 들 을 통해 더욱 값진 교훈 을 얻 어 낸다는 점 에 있 어서 참 즐거운 활동 인 것 같 다고 생각 한다 . 
 이번 탐구 는 비교 적 간단 하 다고 생각 되 었 는데 , 실험 을 하 다 보 니 내 주제 에 변수 가 될 수 있 는 날씨 가 그다지 좋 지 않 았 고 ( 장마철 이 어서 비 가 많이 옴 ) , 또 예상 처럼 곰팡이 가 빨리 생기 지 않 아 힘든 점 이 많 았 다 . 하지만 그렇게 힘들 게 하 고 나 니 평소 에 크 게 신경 을 쓰 지 않 았 던 냉장고 의 습도 라든지 , 창고 의 기온 같 은 것 을 알 게 되 었 고 , 무언가 필요 한 지식 을 얻 은 것 같 다는 느낌 이 들 곤 한다 . 
 11 일 동안 의 길 다면 긴 실험 을 하 며 지독 한 곰팡이 를 봐서 썩 기분 은 좋 지 않 지만 , 내 가 이런 활동 을 통해서 많 은 것 들 을 깨닫 고 , 알 게 되 었 다는 것 에 기쁘 다 . 앞 으로 도 많 은 과학 활동 을 통해서 일상 생활 에서 무심코 지나칠 수 있 는 것 들 을 좀 더 알 아 가 고 , 깨닫 고 싶 다 . 
 음식물 부패 식빵