2007 년 11 월 29 일 ( 목 ) 09 : 18 조선일보 과음 후 지친 간 달래 려면 ' 재첩국 ' 재첩국 ( 조선일보 사진 DB ) 5 ㎏ 가볍 게 _ 닭고기 닭고기 를 다이어트식 으로 즐겨 보 자 . 근육 을 강화 해 요요 현상 을 막아주 는 단백질 성분 이 풍부 하 다 . 열량 도 다른 고기 류 에 비해 낮 다 . 다이어트 용 이 라면 살코기 가 몰려 있 는 가슴살 을 추천 한다 . 다른 부위 도 흰 지방 과 껍질 을 제거 하 고 먹 으면 괜찮 다 . 단 양념 을 많이 하 면 열량 이 높 아지므로 소금 , 후추 등 으로 가볍 게 간 한 샐러드 나 닭죽 등 으로 먹 길 권한다 . 5 살 젊 게 _ 도미 장 수국 일본인 들 이 선호 하 는 도미 . 은은 하 면서 도 쫄깃 한 맛 은 풍부 한 아미노산 , 글루탐산 , 콜라겐 등 노화 예방 영양소 들 덕분 이 다 . 이 들 성분 은 특히 머리 부위 에 많 다 . 특히 소금 으로 가볍 게 간한 맑 은 도미 탕 은 산모 에게 젖 잘 돌 게 하 는 약 으로 도 통할 만큼 몸 순환 에 좋 다 . 5 시간 활기차 게 _ 재첩 한 해 를 활기차 게 마무리 하 려면 당분간 은 간 이 좋 아 하 는 음식 들 을 가까이 하 자 . 1 탄 은 재첩 . 일반 조개 의 절반 에 도 못 미치 는 크기 나 영양 만 은 다부지 다 . 흔히 간 보조 식품 에 첨가 되 는 메티오닌 성분 을 비롯 해 콜레스테롤 을 저하 시키 는 타우린 , 단백질 , 아연 , 칼슘 , 철분 , 비타민 등 이 풍부 하 다 . 넉넉히 사 다가 해감 해 냉동실 에 두 고 쓰 면 편하 다 . 부추 를 송송 썰 어 끓인 재첩국 한 그릇 이 면 과음 후 지친 간 을 달래 기 충분 하 다 . [ 김연수 푸드 테라 피스트 http : / / blog . naver . com / white _ 55 ] 공유 하 기 글 요소