서원 농장 전경 서원 농장 친환경 유기농 야콘 야콘 의 효능 1 . 야콘 에 함유 된 인 뉼린은 당뇨 의 예방 뿐 만 아니 라 치료 효과 까지 있 음 이 입증 되 어 있 습니다 . 2 . 폴레 페놀 은 산화 물질 로서 , 콜레스테롤 을 감소 시키 며 동맥 경화 의 예방 에 효과 가 있 습니다 . 3 . 야콘 무게 의 약 10 % 를 차지 하 는 프 락 토 올리고당 은 체내 소화 흡수 가 느리 고 적 어 비만증 을 예방 하 며 , 단맛 을 즐길 수 있 습니다 . 4 . 야콘 에 함유 된 풍부 한 식이 섬유 는 장내 비 피더 스 균등 을 증가 시켜 만성 변비 에서 벗어나 게 하 고 나가 서 는 면역성 도 강화 시킵니다 . 5 . 미네랄 특히 칼륨 을 많이 포함 하 고 있 어 체내 나트륨 양 의 밸런스 를 맞춰 혈압 을 낮추 는 효능 이 있 습니다 . 그 외 갈 슘 , 마그네슘 등 도 풍부 한 알 카리 성 식품 으로 골 다 골증 예방 에 도 효과 적 입니다 . 6 . 알 카리 성 식이 섬유 가 풍부 하 고 저 칼로리 이 기 때문 에 일본 , 미국 에서 는 다이어트 식품 으로 널리 이용 되 고 있 습니다 . ※ 그 외 의 효능 : 변비 , 고지혈증 , 동맥 경화 , 당뇨병 , 충치 , 비만 의 예방 정장 , 변비 개선 , 충치 균 의 억제 , 혈당 상승 억제 , 지방질 대사 개선 , 항산 화 , 혈액 정화 작용 등 이 있 습니다 . 프 럭 트 올리고당 은 장내 세균 의 비피 더 스 균 을 선택 적 으로 활성 화 해 장 기능 을 개선 해 , 변비 의 개선 이나 미용 효과 를 가져옵니다 . 당 은 당 인데 도 포도당 과 는 달라 , 충치 균 의 번식 을 억제 해 , 게다가 고 혈당치 를 개선 하 는 작용 도 있 습니다 . 폴리 페놀 은 혈액 정화 와 함께 활성 산소 를 억제 하 고 , 노화 , 동맥 경화 나 암 이 되 기 어렵 게 합니다 . 이런 분 들 은 야콘 을 드실 때 주의 하 세요 야콘 ( Yacon ) 중 에 많 은 올리고당 중 특히 프 럭 트 올리고당 ( 올리고당 의 한 종류 ) 은 사람 몸 에서 소화 흡수 되 지 않 고 장에 까지 도달 하 게 됩니다 . 장 에서 비피 더 스 균 과 같 은 몸 에 이로운 균 들 이 선택 적 으로 이 를 먹이 로 갑자기 증식 하 게 되 며 이런 균 들 의 활동 으로 장내 숙변 이 분해 되 며 가스 가 많이 발생 하 게 됩니다 . 야콘 은 냉한 식품 으로 알려져 있 습니다 . 속 이 냉하 신 분 들 은 생 야콘 을 드 시 면 배 가 아프 고 아주 냉하 신 분 들 은 데굴데굴 구를 정도 로 아플 수 도 있 습니다 . 이럴 때 응급처치 로 따뜻 한 설탕물 을 드 시 고 즉시 야콘 드 시 는 것 을 중단 하 시 고 속 이 편해 지 면 야콘 을 삶 아서 ( 삶 아도 물러지 지 않 습니다 ) 따뜻 하 게 해서 조금 씩 드 시 길 바랍니다 . 특히 평소 의사 에게 대사 성 증후군 이 있 다는 판정 을 받 으신 분 을 반드시 삶 아서 드셔야 됩니다 . 아주 드물 게 더러 복통 을 호소 하 시 는 분 이 계실 수 있 습니다 . 이런 분 들 의 공통점 이 속 이 냉하 다는 것 입니다 . 냉한 야콘 과 온 한 오미자 를 이용 해서 오미자 물김치 를 담 으면 대부분 사람 들 에게 좋 은 평한 음식 이 됩니다 . 농장 주 소 : 강원도 철원군 철원읍 율 이 리 164 - 1 번지 E - mail : sjp 0895 @ hanmail . net 다음 블로그 : 서원 농장 ( 밤 가시 ) 다음 카페 : 밤 가시 집 주소 : 강원도 철원군 철원읍 화지 9 리 1 반 대 표 : 서 종 필 전 화 : 033 ) 455 - 4395 휴대폰 : 011 - 232 - 4395 관리사 : 서홍석 휴대폰 : 017 - 374 - 0484 서경석 휴대폰 : 010 - 9261 - 4395 밭작물 생산 품목 : 유기농 건 고추 ( 3 kg , 6 kg ) 유기농 풋고추 ( 10 kg ) 유기농 꽈리고추 ( 4 kg ) 유기농 야콘 ( 5 kg , 10 kg ) = 10 월 말 부터 판매 수 도작 생산 품목 : 유기농 오 대 쌀 ( 10 kg ) 유기농 찰 흑미 ( 1 kg ) 공유 하 기 글 요소