이 와 같 은 음식물 쓰레기 를 효율 적 으로 처리 하 기 위한 한 방편 으로 미생물 을 이용 한 소멸 화 방식 이 적용 되 고 있 으며 , 이러 한 미생물 을 이용 한 소멸 화 처리 방법 은 투입 된 음식물 을 호기 적 조건 및 적합 한 공정 하 에 짧 은 시간 내 에 발효 시킴 으로써 음식물 폐기물 의 양 을 크 게 감소 시키 고 기존 처리 방법 의 문제 로 지적 된 2 차 환경 오염 도 최소 화 하 여 현재 음식물 쓰레기 처리 를 위한 가장 합리 적 인 대안 이 라 할 수 있 다 .