우 는 아이 도 그치 게 하 는 아이스크림 , 남녀노소 는 물론 계절 도 없 는 아이스크림 은 콘 , 바 , 컵 등 종류 도 다양 하 다 . 아이스크림 의 원료 는 당류 와 지방 물 이 다 . ㅁ 물 과 기름 을 어떻게 섞 을까 ? 계면 활성제 의 다른 이름 인 유화제 가 물 과 기름 이 잘 섞이 게 한다 . 유화제 는 발암 물질 을 비롯 한 유해 성분 을 체액 에 잘 섞이 도록 한다 - 잘 섞인 유해 물질 은 쉽 게 흡수 되 어 세포 로 이동 한다 . 탄수화물 과 지방 이 함께 들 어 있 는 식품 은 지방 축적 호소 를 더 활성 화 시킨다 ( 인슐린 다이어트 ) . 심장병 의 위험 도 배 가 된다 . 공유 하 기 글 요소