생균 제 는 적절 한 양 을 섭취 하 였을 때 동물 건강 에 긍정 적 인 효과 를 미치 는 미생물 로 정의 할 수 있 다 . 생균 제 미생물 은 동물 의 장 내 에 군집 을 형성 하 여 장내 미생물 군집 을 변화 시키 고 여러 작용 을 통해 동물 건강 증진 에 기여 한다 . 생균 제 의 여러 특성 중 항생제 대 체제 로서 의 가장 큰 특징 은 병원균 억제 능력 이 다 . 이 능력 은 유기산 , 박테리오신 생산 을 통하 여 , 혹은 동물 의 면역 기능 에 직접 적 으로 도움 을 주 어 장내 감염 을 예방 한다 .