종이 커버 ( PC ) 는 주로 크레이프 케이크 ( CC ) 의 상면 부위 를 감싸 커버 하 되 , 소정 의 여유 분 을 두 고 크 게 형성 되 어 , 테두리 부위 가 크레이프 케이크 ( CC ) 의 측면 부위 를 일부 커버 하 도록 형성 될 수 있 다 . 이 와 같 은 종이 커버 ( PC ) 는 후술 할 하드커버 ( HC ) 가 크레이프 케이크 ( CC ) 상면 에 직접 접촉 되 는 것 을 방지 하 고 , 크레이프 케이크 ( CC ) 상면 형상 을 유지 할 수 있 도록 한다 .