가열 판 ( 11 ) 의 내면 일 측 에 는 고기 를 구울 때 발생 되 는 기름 이 구이 판 ( 10 ) 의 외측 으로 배출 되 도록 기름 배출 공 ( 11 a ) 이 형성 되 어 있 으며 , 내면 바닥 에 는 기름 배출 공 ( 11 a ) 으로 기름 이 흐를 수 있 도록 함몰 되 어 있 는 홈 ( 11 b ) 들 이 형성 되 어 있 다 . 또한 , 가열 판 ( 11 ) 의 대향 되 는 측판 ( 13 ) 에 는 구이 판 ( 10 ) 을 용이 하 게 취급 할 수 있 도록 손잡이 ( 15 ) 가 각각 형성 되 어 있 다 .