퀸 즈 수제 레몬 에 이드 ​ 날씨 가 많이 따뜻 해졌 죠 ? !? 그래서 그런지 점점 시원 한 음료 를 많이 들 찾 으시 는데요 오늘 은 퀸 즈 의 시원 ~~~ 한 음료 메뉴 추천 과 함께 수제 청 담그 는 법 을 포스팅 해 보 겠 습니다 ~ 그럼 바로 가 보 실까 용 ~~ 일단 먼저 레몬 을 흐르 는 물 에 베 이킹 소다 와 함께 깨끗 하 게 씻 어 줍니다 ! 노랑 이 ㅠㅠ 너무 이쁘 지 않 나요 ㅠㅠ탐스럽도다 . . 💛💛 ​ 물기 를 잘 말려 주 고 동그랗 게 잘라 줍니다 ^^ 그리고 이렇게 이쁘 게 동그랗 게 썰 어 줍니다 . ​ 레몬 을 썰 때 너무 세 게 레몬 을 잡 으면 즙 이 다 빠져 버려요 ! 적당히 ~ 잡 고 썰 어 주 셔야 합니다 ~ ​ 그리고 요 단계 가 레몬 청 담그 는 과정 중 에서 제일 중요 한데요 작 은 집게 를 이용 합니다 이렇게 레몬 씨 를 한 알 ~ 한 알 ~ 빼 줍니다 ! ​ 그렇 지 않 으면 레몬 에 이드 마실 때 자꾸 입 안 에 걸려서 불편 하 답니다 ! ​​ 요렇게 한 알 한 알 빼 준 레몬 슬라이스 를 깨끗 하 게 소독 한 유리병 에 차곡차곡 넣 어 주 는데요 ​ 저 는 레몬 > 설탕 > 레몬 > 설탕 이 순서 로 비율 은 1 : 1 로 넣 는답니다 ! ​ 예전 엔 이렇게 하 고 뚜껑 을 꽉 닫 은 후 위 아래 로 흔들 어 줬었 는데 요즘 엔 이렇게 자주 저 어 주 고 있 어요 ! ​ ​ 이렇게 순서 대로 넣 어 준 다음 맨 위 에 는 설탕 으로 도포 한 후 랩 핑 해서 하룻밤 정도 실온 에 둡니다 ! ​​ 이 과정 은 공기 와 의 접촉 을 막 는 과정 으로 아주 중요 해요 ! ​ 그럼 이제 스물 스물 물 이 생겨서 ​​ 이렇게 물 ( ? ) 레몬 액 ( ? ) 이 생기 는데요 ​ 그럼 또 한 번 저 어 주 고 설탕 이 적 다 싶 으면 또 넣 어 주 고 이제 냉장고 에 차곡차곡 넣 어 주 면 끝 ~~ ​ 은근 간단 하 죠 ? ?? ​​ 레몬 청 담그 기 이것 만 기억 하 세요 ! ​ 1 . 잘 씻 어 주 기 2 . 씨 빼 주 기 3 . 설탕 잘 저 어 주 기 ​ 집 에서 도 충분히 하 실 수 있 으니 여러분 들 도 올 여름 레몬 에 이드 로 비타민 도 챙기 시 고 코로나 도 이겨 봅시다 요 ! ​ 그럼 저 는 이만 ~ ​​