아울러 대구 치맥 페스티벌 은 환경친화 적 축제 가 돼야 한다 . 이 를 위해서 는 뮌헨 옥 토버 페스트 의 성공 요인 을 세밀히 검토 할 필요 가 있 다 . 옥 토버 페스트 에서 는 자체 규정 으로 1 회 용품 ( 그릇 · 젓가락 등 ) 의 사용 을 자제 한다 . 또 음식 접시 나 맥주 컵 은 재 사용 을 위해 운반 용 컨테이너 를 사용 하 고 있 으며 , 재 활용 쓰레기 를 위한 분리수거 용기 를 충분히 구비 한다 . 음식물 쓰레기 는 분리수거 해 동물 사료 용 등 재 활용 시설 로 보내 진다 .