본 발명 은 음식 물류 폐기물 을 이용 한 토양 개량 제 제조 방법 및 이 로부터 제조 된 토양 개량 제 에 관한 것 으로 , 과 초산 ( peracetic acid ) , 구연산 ( citric acid ) , NTA ( 니트릴로트리 아세트산 , nitrilotriacetic acid ) 및 Ca - EDTA ( 에틸렌디아민 테트라 아세트산 ) 중 에서 선택 된 적어도 하나 의 산 을 함유 하 는 세 정수 를 이용 하 여 음식 물류 폐기물 원료 를 세정 하 는 단계 ; 세정 된 음식 물류 폐기물 원료 를 파쇄 한 후 , 전자 빔 또는 방사선 을 조사 하 여 살균 처리 하 는 단계 ; 및 살균 처리 된 음식 물류 폐기물 원료 100 중량 부당 생석회 ( CaO ) , 수산화 칼슘 ( Ca ( OH ) 2 ) , 조개 패각 , 불가사리 및 시멘트 킬 른 더스트 ( cement kiln dust ) 로 구성 된 그룹 으로부터 선택 된 적어도 하나 의 고 칼슘 자원 1 내지 90 중량 부 , 무수염 화 마그네슘 10 내지 90 중량 부 , 인산 , 황산 , 질산 및 과염소산 으로 구성 된 그룹 으로부터 선택 된 적어도 하나 의 발열 촉진제 1 내지 50 중량 부 , 및 에틸렌글리콜 , 글리세린 및 트리 에틸렌글리콜 로 구성 된 그룹 으로부터 선택 된 끓는점 변형 제 1 내지 50 중량 부 를 첨가 하 고 혼합 하 여 수분 을 감소 시키 는 단계 를 포함 하 는 것 을 특징 으로 하 는 음식 물류 폐기물 을 이용 한 토양 개량 제 제조 방법 및 상기 방법 에 의해 제조 된 토양 개 량제 가 제공 된다 .