Reb A 60 ( 스테비오 시드 와 레바 우디 오시드 A [ Reb A ] 의 질량 기준 ~ 1 : 2 혼합물 ) 은 물 및 수크로스 용액 에서 예상 치 않 게 높 은 용해도 를 갖 는다 . 스테비오 시드 및 Reb A 의 개별 적 인 수용 해도 는 3 - 5 g / L 의 범위 로 보 고 되 었 다 . 놀랍 게 도 , Reb A 60 의 100 - 200 g / L 용액 을 물 또는 200 g / L 의 수크로스 에서 제조 하 였 고 , 1 주일 동안 실온 에서 정치 시 에 상기 용액 에서 침전물 이 발생 하 지 않 았 다 . 놀랍 게 도 , 반응 과정 동안 , Reb D 중간체 와 Reb M 생성물 둘 모두 가 이 들 의 보고 된 용해도 한계 ( 각각 ~ 0 . 3 - 0 . 5 및 3 - 5 g / L ) 를 훨씬 초과 하 는 수준 ( 약 30 - 50 g / L ) 에서 가용성 으로 유지 되 었 다 ( 균일 한 반응 혼합물 에 의해 분명 한 바 와 같이 ) . 공정 의 효율 은 Reb A 60 출발 물질 및 Reb D 중간체 의 예기 치 않 게 높 은 용해도 에 의해 크 게 향상 되 었 다 .