일반 적 으로 , 김 ( laver ) 은 습 체 로서 , 해태 ( 海 苔 ) 라고 도 칭하 며 인체 에 있 어서 혈중 콜레스테롤 농도 를 감소 시키 고 혈관 벽 을 튼튼 하 게 하 여 고 혈압 동맥 경화 의 예방 과 치료 에 효과 가 있 는 alginic acid 를 함유 하 는 해조류 이 다 . 또한 , 지방 은 거의 없 으며 단박 질 함량 이 풍부 하 고 비타민 B 류 가 함유 되 어 있 으며 풍부 한 무기질 은 빈 혈 치료 와 골격 및 치아 형성 에 중요 한 구실 을 하 고 요오드 는 갑상선 부종 을 방지 하 며 모발 을 아름답 게 해준다 .