후식 으로 는 튀긴 곶감 과 약 과 , 사과 , 깨강정 , 들깨 강정 , 흑 깨강정 , 도라지정과 등 이 대추차 와 함께 나온다 . 특히 궁중 에서 만 즐겼 던 두텁떡 은 생긴 모양 이 조그마 한 봉우리 와 비슷 하 지만 일손 과 정성 을 많이 들여야 은은 한 계피 향 이 어우러지 며 제 맛 을 낸다 . 팥 을 계핏가루 와 함께 볶 아 팥고물 을 만든 후 시루 맨 아래 에 넣 고 찹쌀가루 를 뿌려 한 숟가락 씩 떠서 놓 는다 . 그 위 에 유자청 , 꿀 , 대추 , 잣 등 을 얹 고 다시 쪄내 는 두텁떡 은 보 기 에 도 매끈 하 고 따뜻 하 면서 도 고소 하 다 .