인삼 에 는 진세 노사 이 드라는 사포닌 물질 이 여러 종류 로 다량 함유 되 어 있 고 , 이 들 진세 노 사이드 가 각각 자양 강장 이외 에 불안 신경증 , 불 면 , 우울 상태 등 중추 신경 의 증상 개선 효과 , 학습 기능 의 증진 과 기억력 을 개선 시켜 지적 수행 능력 을 향상 시키 는 효능 , 외 적 유해 인 자 에 대한 비 특이 적 생체 저항력 을 증진 시켜 준다 . 또한 , 물리 적 , 화학 적 , 생물학 적 인 외 적 변화 에 대하 여 생체 를 정상 화 시켜 주 며 혈당 강하 기능 , 해독 촉진 작용 , 간 손상 보호 및 간 재생 회복 촉진 작용 , 김근 세포 보호 작용 및 심 기능 강화 작용 , 혈중 콜레스테롤 의 함량 저하 작용 , " 혈압 조절 작용 암 세포 전이 와 항암제 의 내성 형성 을 억제 하 는 활성 효과 등 의 다양 한 약리 효능 이 있 으므로 인삼 은 예 로부터 한약재 로 널리 쓰였으나 최근 에 는 건강 식품 으로 다양 한 가공 식품 이 제조 되 어 소비 되 고 있 다 [ Asian ginseng "". National Center for Complementary and Integrative Health ", US National Institutes of Health , Bethesda , MD . September 2016 . Retrieved 10 February 2017 . ] .