특히 지원자 들 이 주목 해야 할 전형 으로 는 1 차 면접 에서 이뤄지는 관능검사 가 있 다 . 이 는 플라스틱 컵 에 담긴 물질 에 대한 각기 다른 맛 과 냄새 를 구분 해 내 는 검사 로 , 지원 직무 에 상관없이 모든 지원자 가 반드시 통과 해야 하 는 테스트 다 . 보다 정확 한 맛 판단 을 위해 면접 당일 컨디션 조절 이 중요 하 다 . 다만 지원자 들 의 기본 적 인 미각 · 후각 수준 을 판단 하 는 전형 인 만큼 큰 부담 을 가질 필요 는 없 다 . 회사 측 관계자 는 ' 예 를 들 어 대부분 사람 이 ' 짜 다 ' 고 평가 하 는 물질 을 혼자 서 만 ' 달 다 ' 고 말 하 는 것 등 을 제외 하 고 보편 화 된 맛 을 평가 할 수 있 는 일반 적 인 입맛 만 갖추 고 있 으면 된다 ' 고 설명 했 다 .