중소기업 임원 인 이 모 씨 ( 44 ) 는 최근 멜라민 이 든 커피 크림 이 국내 유통 됐 다는 보도 를 접하 자마자 이번 기회 에 ‘ 다방 커피 ’ 를 끊 겠 다고 다짐 했 다 . 이 씨 는 몇 번 금연 을 결심 했 지만 인스턴트 커피 만 마시 면 담배 를 찾 아 이번 에 담배 와 인스턴트커피 를 함께 멀리 할 ‘ 일석이조 의 결심 ’ 을 실천 하 기 로 한 것 . 이 씨 처럼 커피 수백 만 잔 에 넣 을 분량 의 멜라민 크림 이 국내 유통 된 사실 이 알려 지 자 자판기 커피 나 인스턴트커피 등 ‘ 다방 커피 ’ 를 마시 지 않 겠 다는 적 지 않 다 . 식품 의 약 품안 전청 식품 관리 과 손문기 과장 은 27 일 “ 멜라민 이 1 . 5 ppm 검출 된 ㈜ 유창 에프 씨 의 베 지터 블 크림 파우더 F 25 는 올해 41 t 수입 돼 16 t 는 압류 되 고 나머지 25 t 은 시중 에 유통 됐 다 ” 고 말 했 다 . 25 t 은 5 g 짜리 티스푼 의 절반 ( 2 . 5 g ) 만 넣 을 경우 자판기 커피 1000 만 잔 에 넣 을 수 있 는 분량 이 다 . 식약청 은 멜라민 커피 크림 이 2 . 5 g 함유 된 자판기 커피 를 몸무게 60 kg 인 성인 이 하루 에 4000 여 잔 씩 장기간 먹 었 을 경우 위험 이 초래 될 있 다고 밝혔 지만 일반인 들 은 꺼림칙 하 기 만 하 다 . 의학 적 으로 일반인 에게 하루 3 ~ 4 잔 ( 240 ~ 320 mg ) 이하 의 커피 는 건강 에 별 영향 을 미치 지 않 는 것 으로 알려져 있 다 . 약간 의 카페인 섭취 는 오히려 건강 에 도움 이 된다는 주장 도 있 다 . 옛부터 카페인 의 ‘ 잔틴 ’ 성분 이 기관지 근육 을 이완 시켜 주 는 작용 을 하 기 때문 에 기관지 천식 을 치료 하 는 약재 로 쓰였 다 . 그러나 ‘ 다방 커피 ’ 는 득 보다 실 이 많 다 . 전문가 들 의 견해 와 국내외 논문 에서 발표 된 커피 에 관한 논문 을 바탕 으로 ‘ 다방 커피 를 멀리 하 면 좋 은 10 가지 이유 ’ 를 정리 했 다 . ▽ 다방 커피 멀리 할 10 가지 이유 ① 살 이 찐다 . 프림 과 설탕 이 있 는 스틱 형 인스턴트 커피 는 열량 이 50 ~ 60 ㎉ 이 고 최소 42 ㎉ 다 . 설탕 만 있 는 블랙커피 는 10 ~ 20 ㎉ 정도 , 원두커피 는 5 ㎉ 정도 이 다 . 이 에 비해 녹차 나 물 은 0 ㎉ 이 므로 커피 를 마시 는 대신 녹차 나 물 을 마시 면 그만큼 칼로리 가 줄어들 어 다이어트 에 도움 이 된다 . ② 금연 의 적 커피 를 마실 때 담배 를 피우 는 사람 이 금연 하 려면 커피 를 멀리 해야 한다 . 직장 동료 들 과 담배 를 피우 면서 커피 를 마시 는 습관 이 있 다면 담배 를 피우 는 것 자체 가 ‘ 담배 + 커피 + 동료 들 과 의 이야기 ’ 처럼 하나 의 연결 고리 를 이루 기 때문 에 연결 고리 인 커피 를 끊 어야지 만 금연 에 성공 할 수 있 다 . 미국 캔 사스 대 매튜 팔메 티어 박사 는 “ 지금 까지 금연 에 대해 이야기 할 때 는 니코틴 중독 만 문제 삼 았 는데 이 는 한 쪽 으로 만 치우친 것 ” 이 라며 “ 담배 뿐 만 아니 라 담배 를 피우 면서 같이 하 는 행동 , 즉 커피 와 같이 연관 된 행동 을 끊 어야 금연 할 수 있 다 ” 고 말 했 다 . ③ 질 높 은 잠 을 방해 한다 . 카페인 이 숙면 을 방해 한다는 것 은 잘 알려진 사실 이 다 . 커피 를 마셔 도 쉽 게 잠들 수 있 다고 호언 하 는 사람 들 도 실제 수면 의 질 을 분석 해 보 면 깊 은 잠 을 이루 지 못하 는 경우 가 대부분 이 다 . 카페인 음료 는 가급적 오전 에 마시 는 것 이 좋 다 . 카페인 은 대개 12 시간 까지 혈액 내 에 남 아 있 으므로 오후 커피 는 숙면 을 방해 할 수 있 기 때문 이 다 . 지난해 12 월 미국 휴스톤 메도 디스 트 병원 셉 티 무스 박사 팀 은 “ 많 은 사람 들 이 잠 을 충분히 자 지 못하 고 이 를 보충 하 기 위해 커피 를 마시 고 , 이 로 인해 다음 잠 의 질 이 떨어지 는 악순환 에 빠진다 ” 는 연구 결과 를 발표 하 며 카페인 을 과도 하 게 섭취 하 면 불면증 우려 가 있 으므로 하루 2 ~ 3 잔 이상 마시 지 말 라고 조언 했 다 . ④ 특정 질병 을 예방 하 기 위해 카페인 은 체내 에서 칼슘 과 철분 의 흡수성 을 떨어트려 다량 으로 섭취 할 경우 골다공증 이나 빈혈 을 일으킬 수 있 고 , 위산 분비 를 촉진 시켜 위궤양 이나 위염 을 유발 할 수 도 있 다 . 따라서 빈속 에 카페인 이 든 음료 만 을 계속 해서 마셔 대 면 속 을 버릴 수 도 있 다 . 카페인 에 는 이뇨 작용 도 있 다 . 커피 한 잔 에 들 어 있 는 카페인 함량 은 100 ㎎ 정도 로 하루 에 4 ~ 5 잔 이상 마시 면 몸 에 해롭 다 . 과로사 하 는 사람 의 10 가지 습관 중 하나 가 하루 4 잔 이상 커피 마시 기 라는 조사 결과 도 있 다 . ⑤ 질병 악화 를 막 기 위해 위염 , 역류 성 식도염 , 고 혈압 , 당뇨병 , 부정맥 , 과민성 방광 등 이 있 는 사람 은 커피 를 피해야 한다 . 카페인 이 위산 분비 를 촉진 시켜 역류 성 식도염 을 유발 할 수 있 을 뿐 아니 라 소화 기관 을 자극 해 위염 이나 십이지장 궤양 환자 의 병 을 악화 시킬 수 있 다 . 미국 듀크 대 제임스 레너 박사 팀 이 지난해 50 ~ 76 세 성인 남녀 10 명 을 대상 으로 카페인 과 2 형 당뇨 환자 의 혈당 수치 간 의 관계 를 6 개월 간 조사 해 분석 한 결과 하루 에 커피 4 잔 을 마시 는 사람 은 그렇 지 않 은 사람 보다 평균 8 % 이상 혈당 수치 가 높 아 졌 다고 미국 의 ‘ 당뇨병 치료 ( Diabetes Care ) ’ 2007 년 10 월 호 를 통해 발표 했 다 . 또 임산부 가 카페인 을 하루 300 mg 이상 섭취 하 면 자궁 에 피 가 덜 가 저 체중 아 를 출산 할 위험 이 높 아 지 고 태아 가 빈혈 에 걸릴 위험 도 높 아 진다 . 칼슘 이 부족 하 거나 뼈 가 약한 사람 도 카페인 을 삼가 는 것 이 좋 다 . ⑥ 정신 건강 을 위해 카페인 은 중추 신경 을 자극 한다 . 수면 장애 , 잦 은 소변 , 가슴 두근거림 , 위장 장애 , 안절부절 못 함 , 지칠 줄 모름 , 근육 경련 , 신경과민 , 흥분 , 산 만 , 안면 홍조 등 이 나타나 면 카페인 중독 을 의심 해 볼 수 있 다 . 또 소화 불량 과 함께 설사 등 의 증세 가 나타나 도 카페인 에 중독 됐 을 수 있 다 . ⑦ 아름다움 을 위해 커피 의 카페인 은 멜라닌 색소 를 이동 시키 거나 확산 시키 는 작용 이 있 고 기미 등 의 색소 가 침착 하 도록 만든 다 . 또 피부 탈수 를 촉진 시키 기 때문 에 피부 가 건조 해질 수 있 으며 거꾸로 기름샘 ( 피지선 ) 을 자극 해 얼굴 이 번들거리 게 하 거나 여드름 투성이 로 만들 수 있 다 . ⑧ 치아 변색 과 충치 를 예방 하 기 위해 커피 는 담배 와 함께 치아 변색 의 주범 이 다 . 커피 의 색소 가 치아 표면 에 들어붙 어 치아 색깔 이 바뀌 고 누렇 게 변한 치아 에 는 점점 치석 이 쌓이 게 돼 충치 나 치주염 이 생긴다 . 커피 에 들어가 는 설탕 과 크림 역시 충치 와 치주염 을 유발 한다 . ⑨ 자판기 위생 상태 식품 의 약 품안 전청 이 지난해 공공장소 에 있 는 자판기 의 위생 상태 를 검사 한 결과 10 % 에서 일반 음료 수질 기준 을 초과 하 는 세균 이 검출 됐 다 . 또 10 대 중 6 대 는 기준 온도 를 지키 지 않 고 있 었 다 . 식약청 이 정기 적 으로 자판기 를 점검 하 지만 실질 적 으로 는 자판기 업자 의 의식 에 따라 커피 의 위생 상태 가 좌우 된다 . 전문가 들 은 “ 자판기 내부 온도 가 세균 번식 에 유리 한 30 ~ 80 도 를 유지 하 고 있 어 영업자 가 위생 관리 에 소홀 하 면 집단 식중독 등 질병 에 소비자 가 쉽 게 노출 될 수 있 다 ” 고 경고 한다 . 특히 온도 와 습도 가 높 은 때 에 는 크림 이 쉽 게 변질 되 고 물 을 매일 갈아주 지 않 으면 세균 이 쉽 게 번식 하 다 . ⑩ 종이컵 사용 줄여 환경 보호 종이컵 이 땅 속 에 묻혀 썩 는 시간 은 20 년 이 다 . 종이컵 1 t 을 만들 기 위해선 20 년 생 나무 20 그루 가 필요 하 다 . 자판기 커피 를 마시 지 않 으면 그만큼 종이컵 사용 이 줄 어 환경 보호 에 기여 할 수 있 다 . 또한 종이컵 의 코팅 재료 로 많이 쓰이 는 화학 물질 인 테플론 ( PFOA ) 은 최근 미국 등 에서 환경 오염 물질 로 새롭 게 주목 받 는 물질 로 동물 실험 에서 새끼 쥐 의 기형 을 유발 했 다 . 학자 들 은 PFOA 이 인체 에 다량 축적 되 면 간암 과 태아 기형 을 일으킬 가능 성 이 있 는 것 으로 추정 하 고 있 다 . 공유 하 기 글 요소