분사 지표 를 변화 시킴 으로써 pH 를 7 . 2 로 증가 시켰 다 . pH 7 . 1 의 대조 용기 에서 , 0 . 25 VVH ( 시간 당 배양 부피 당 O 2 부피 ) 의 속도 로 10 μ m 기포 크기 를 갖 는 O 2 로 배양 을 분사 시켰 다 . pH 7 . 2 의 실험 용기 에서 1 . 25 VVH ( 시간 당 배양 부피 당 공기 부피 ) 의 속도 로 10 μ m 기포 크기 를 갖 는 공기 로 배양 을 분사 시켰 다 . pH 를 7 . 1 에서 7 . 2 로 증가 시킴 으로써 , 생산 성 을 약 16 % 증가 시킬 수 있 었 다 .