콜 라 비 콜라비  ( kohlabi . 사진 ) 는 양배추 ( kohl ) 와 순무 ( rabic ) 를 교배 시켜 만든 이색 채소 다 . 순무 양배추 또는 구경 양배추 라고 한다 . . 맛 은 순무 보 다 달 고 아삭아삭 하 다 . ◎ 영양 성분 비타민 c 와 칼슘 이 풍부 하 며 , 칼륨 이 많이 들 어 있 으면서 도 칼로리 는 적 다 . . 다른 엽채류 에 비해 영양 성분 이 4 배 이상 많 다 . ◎ 효능 알칼리 성 인 데 다 섬유질 이 많 아 피로 해소 와 다이어트 에 . 효과 적 이 다 . 칼륨 이 많 고 칼로리 는 적 어 혈압 을 내리 는데 도움 이 된다 . ◎ 요리 방법 ★ 요리 할 때 따로 감미료 를 넣 을 필요 가 없 다 . ★ 생채 나 물김치 를 담가 먹 어도 맛있 다 . ★ 과일 처럼 깎 아서 먹 어도 좋 다 . ★ 콜라 비 로 깍두기 를 담그 면 시간 이 지나 도 쉽 게 물러지 지 않 고 , 아삭 아삭 한 맛 을 유지 한다 . h . p : 010 - 8262 - 6245 공유 하 기 글 요소