프라 하 한 달 살 기 by . 한 달 살 이 도우미 # 프라하 마트 를 다녀온 사람 은 누구 나 놀라 는 체코 의 고기 값 . 체코 고기 가격 은 한국 과 비교 해서 어마어마 하 게 차이 가 난다 . 가격 이 상당히 저렴 하 기 때문 에 많 은 사람 들 이 체코 , 프라하 여행 을 하 여 저렴 한 고기 가격 에 놀라 곤 한다 . 저렴 한 가격 에 맛있 는 고기 를 즐길 수 있 어 여행객 들 은 직접 고기 를 구입 해서 요리 를 해 먹 기 도 한다 . 저렴 하 게 마트 에서 쉽 게 고기 를 구입 할 수 있 지만 , 체코 소고기 같 은 경우 에 는 한국 과 달리 마트 에서 세분 화 되 어 판매 하 지 않 으며 , 마블링 이 들어간 부드러운 고기 를 찾 기 힘들 다 . 그렇 다면 , 체코 여행 에서 맛있 는 고기 , 특히 스테이크 를 맛보 고 싶 으면 ? 단연 외식 을 추천 한다 . 그렇 다면 맛있 고 합리 적 인 가격 에 스테이크 를 먹 으려면 어디 로 가 야 할까 ? ​ Kantýna Kantýna 는 시내 에 위치 한 정육점 겸 식당 이 다 . 체코 의 유명 외식 체인 Ambiente 그룹 에서 운영 하 고 있 는 곳 중 하나 이 다 . 한국 사람 들 에게 버거 맛집 으로 알려진 Nase Maso 와 같 은 곳 이나 더 큰 버전 이 다 . 이곳 은 마트 에서 판매 하 는 고기 보다 가격 이 비싸 다 . 하지만 그만큼 품질 이 좋 은 고기 를 다양 한 부위 별 로 구입 할 수 있 어 많 은 현지인 들 도 맛있 는 고기 를 구입 하 러 오 는 곳 이 다 . 이곳 의 고기 는 자체 숙성 고 에서 숙성 하 여 판매 하 기 때문 에 마트 에서 파 는 고기 보다 맛 이 훨씬 좋 다 . 또한 고기 뿐 만 아니 라 직접 만든 다양 한 종류 의 햄 또한 만날 수 있 다 . 이곳 의 장점 은 좋 은 고기 를 구입 할 수 있 는 것 뿐 만 아니 라 , 좋 은 고기 로 만든 맛있 는 음식 을 즐길 수 있 다는 점 이 다 . 처음 입구 를 들어서 면 보이 는 붉 은 빛 의 고기 들 을 구경 하 면 , 당연 스테이크 가 생각날 것 이 다 . 이 맛 좋 은 고기 를 구입 해서 직접 구워 먹 을 수 있 지만 , 이왕이면 전문가 가 구워 준 맛있 는 고기 를 즐기 고 싶 지 않 은가 ? 그렇 다면 , 고기 구입 과 , 요리 요청 까지 한 번 에 해결 하 면 된다 . 정육 코너 에서 원 하 는 스테이크 고기 를 선택 하 면 , 먹 고 갈 것 인지 물어본다 . 그때 , 구이 를 요청 하 면 된다 . 구이 를 요청 하 면 고기 가격 에 구이 비용 이 추가 되 어 계산 된다 . 다른 음식점 과 차이점 은 고기 외 사이드 야채 , 소스 등 은 따로 추가 금액 을 지불 해야 한다 . 이곳 에서 직접 만든 스테이크 소스 들 도 있 지만 , 고기 의 맛 이 워낙 좋 고 간 도 잘 되 어 나오 기 때문 에 고기 본연 의 맛 을 즐기 고 싶 다면 소스 는 패스 해도 좋 다 . 다만 , 고기 만 먹 기 에 는 너무 부담 스러우 니 그릴 드 야채 또는 샐러드 를 함께 시켜 먹 으면 좋 다 . 스테이크 를 주문 하 면 , 정육점 식당 답 게 이렇게 커다란 소뼈 번호표 와 종이 주 문지 를 준다 . 종이 주 문지 이곳 에서 식사 를 하 는 동안 테이블 위 에 올려 두 면 , 음료 또는 음식 을 추가 했 을 때 이 종이 주 문지 에 도장 을 찍 어 준다 . 식사 를 마치 고 나가 며 계산 을 할 때 이 종이 주 문지 를 보여 주 면서 계산 을 하 면 된다 . 스테이크 는 주문 과 동시 에 조리 를 하 기 때문 에 시간 이 약간 소요 되 는데 , 이때 이곳 의 애피타이저 들 을 맛보 는 것 도 좋 다 . 체코 에서 도 육회 를 먹 는데 Tartar 라고 한다 . 고기 를 잘 게 잘라 소금 후추 머스터드 등 각종 향신료 를 넣 고 양념 하 여 바삭 하 게 구운 빵 위 에 올려 먹 는 요리 이 다 . 이곳 Tartar 의 장점 은 역시 정육점 답 게 고기 가 신선 해서 그런지 그 고기 본연 의 맛 을 헤치 지 않 기 위해 양념 을 많이 하 지 않 는다 . 그렇 기 때문 에 양념 맛 이 아닌 생고기 의 담백 한 맛 을 잘 느낄 수 있 다 . Tartar 뿐 만 아니 라 소 뼈 를 반 으로 갈라 구운 후 그 사이 에 있 는 연골 들 을 먹 는 요리 인 Bone Marrow 또는 생고기 를 얇 게 썰 어 소금 , 후추 , 올리브유 , 소스 를 뿌려 먹 는 Carpaccio 도 추천 한다 . 이곳 에서 는 스테이크 뿐 만 아니 라 , 그날그날 다양 한 고기 요리 들 을 즐길 수 있 다 . 정육 코너 를 지나 안쪽 으로 들어가 게 되 면 , 왼쪽 에서 는 다양 한 고기 요리 를 그 람 에 맞춰 판매 하 고 있 다 . 이러 한 고기 요리 들 도 맛 이 좋 고 스테이크 보다 저렴 하 게 다양 한 고기 요리 를 즐길 수 있 어 이 요리 를 즐기 러 오 는 현지인 들 이 많 다 . 체코 / 프라하 여행 에서 맛있 는 고기 요리 를 즐기 고 싶 다면 , 나 는 단연 Kantýna 를 추천 한다 . 맛 도 좋 고 질 좋 은 고기 를 합리 적 인 가격 에 즐길 수 있 기 때문 이 다 . 다만 , 단점 은 항상 사람 들 로 붐비 기 때문 에 실내 가 다소 시끄럽 고 , 좌석 이 셀프 이 기 때문 에 붐비 는 시간 에 가 면 자리 를 찾 기 힘들 다 . ​ 프라 하 한 달 살 기 를 준비 하 시 는 모든 분 들 께 많 은 도움 이 되 셨 기 를 바랍니다 . 감사 합니다 .