요즘 서귀포 를 자주 드나들 어 봅니다 . 이러 면서 서귀포 지리 도 익힐 겸 . .. 아름다운 서귀포 의 거리 도 눈 에 담 을 겸 . . 그런데 이번 강정 초등 학교 는 좀 달리 제게로 연결 되 어 집니다 . 전 통장 담 기 시범 학교 로 2 년 차 드나들 던 보목 초 교장 선생 님 의 강력 한 추천 에 의해 . . 강정 초등 교감 쌤 이 전화 를 주 셨 기에 . . 전 . . 무척 이나 행복 합니다 . 물마루 의 제주 사랑 과 전 통장 에 대한 애정 이 그대로 전해짐 을 알 기 에 . .. 감사 함 과 . . 행복 함 . . 남 는 게 있 던 없 던 . . 열심히 제 주워 진 삶 을 차근히 엮 어 가 야 한다는 무언 의 계시 인가요 ? 제 발품 이 팔 면 팔 수록 . . 조금 이 라도 건강 과 의 연결 고리 가 깊 어 지 길 간절히 바래 보 며 . .. 강정 초등 어머님 들 뫼 십니다 ~~^^* 제주 의 뜨거운감자 . . 강정 입니다 . 해군기지 의 문제 로 . . 아주 달달 볶 아 지 는 곳 이 기 도 하 기 에 . . 마음 한 켠 이 . . 무엇 인지 모를 주민 들 의 근심 담겨 지 기 도 합니다 . 희망 합니다 . 제주 가 아주 평화 로워 지 기 를 . .. 숨 쉬 는 자연 이 뜨거운 열기 보다 . . 시원 한 바람 이 가득 머물 기 를 . . 10 분 늦 여졌 습니다 . 어머님 들 먼 져 오 셔서 . . 저 를 기다려 주 십니다 . 미안 한 마음 으로 시작 해 봅니다 . 오늘 의 주제 를 설명 해 드리 고 ~~ 전 통장 에 대한 우리 들 의 생각 교환 하 고 . . 우리 들 의 식탁 도 점검 해 보 며 . . 어머님 들 의 생각 에 내 생각 을 넣 어 드립니다 . 오늘 의 주제 는 . . 요즘 수확 이 한참 인 여름 양파 와 햇 고추 , 마늘 . . 등등 이 다 양히 들어가 있 는 전통 간장 으로 만들 어 보 는 웰빙 장아찌 ~! 강정 초등 학교 에 와서 는 정말 놀 랍니다 . 다른 선생 님 도 아니 신 . . 멋쟁이 교감 선생 님 이 직접 나서 서 학부모 님 들 대하 시 고 . . 올바른 식생활 에 대한 남다른 깊 은 관심 . .. 저 보다 더 깊 으면 깊 었 지 . .. ㅎㅎ 하여간 건강 메 니아 ~ 그러 하 였 기에 . .. 보목 초등 교장 쌤 ( 두 분 이 부부 시 랍니다 . ^^*) 이 아주 건장 하 셨으며 . . 교감 선생 님 도 그 에 못지 않 은 젊음 . . 한 미모 ~~~^^ 나 도 나이 들 면 . . 저 만큼 이나 건강 하 려나 ? ㅎㅎ 양파 까 시 느라 아마 매운 맛 . .. ㅎㅎ 뒷모습 뿐이 담 아 져 있 지 않 음 이 넘 아쉽 습니다 . 멋쟁이 교감 쌤 ~~ 탄력 건강 ~~~ 짱 이 었 습니다 . 강력 하 게 한 말씀 주 시 는 분 . .. 멋쟁이 교감 샘 ~~ 우리 어머님 들 도 이 에 못지 않 는 멋쟁이 어머님 들 이 시 지요 ? 올겨울 에 . . 메주 맹글 러 물마루 쳐 ~~?? 들 어 오 신다고 하 시 기에 . . 무섭 습니다 ~^^* 어머님 과 선생 님 . .. 너무 화기 애 애 ~~ 누가 선생 님 이 고 누가 어머님 이싱 가요 ? ㅎㅎ 행복 한 우리 들 모습 을 이렇게 담 아 봅니다 . 오늘 의 주 재료 ~~. 전통 간장 20 리터 , 육수 물 ( 표고 , 무 , 양파 , 검정콩 , 검정 쌀 , 멸치 , 다시마 ) 20 리터 . 매 실청 ( 매실 발효 액 1 년 숙성 ) 10 리터 . 전통 조청 3 리터 . 현미 식초 3 리터 . 양파 , 마늘 , 청량 고추 , 파프리카 , 마늘 , 무말랭이 그다지 짜 지 않 으니 . . 냉 장보관 하 여 시원 하 게 드셔요 ~ 입맛 없 을 땐 . . 최고 ~~!!