일교차 가 커지 고 찬바람 이 부 는 계절 이 되 면 , 스산 한 기운 을 녹일 수 있 는 따뜻 한 커피 한 잔 이 생각나 곤 한다 . 2013 년 국민 건강 영양 조사 에 따르 면 우리 나라 사람 들 은 밥 보다 커피 를 더 자주 찾 는 것 으로 나타났 다 . 112 개 음식 의 일 주일 간 섭취 빈도 를 조사 한 결과 , 커피 가 12 . 2 회 로 주당 섭취 빈도 가 가장 높 았 다 . 성별 에 따른 섭취 빈도 는 일 주일 간 남자 14 . 6 회 여자 9 . 76 회 로 , 남자 가 커피 를 보다 자주 섭취 하 는 것 으로 나타났 다 . 이 와 같 은 수 치 는 우리 의 주식 이 라고 생각 하 는 잡곡밥 , 쌀밥 , 김치 보다 높 았 다 . 커피 , 우리 몸 에 미치 는 영향 커피 와 제 2 형 당뇨병 간 의 관계 를 분석 한 기존 의 연구 결과 들 을 종합 한 논문 에 따르 면 , 커피 혹은 카페인 섭취 가 제 2 형 당뇨병 의 발생 위험 을 낮춰 주 었 다 . 해당 연구 에서 는 커피 를 자주 마시 는 사람 이 적 게 마시 는 사람 에 비해 제 2 당뇨병 의 발생 위험 이 낮 았 으며 , 이런 관련 성 은 여성 , 마른 사람 과 비흡연자 에서 더 강했 다 . 커피 섭취 가 2 잔 증가 할수록 당뇨 발생 위험 은 12 % 감소 하 였 고 , 디카페인 커피 섭취 가 2 잔 증가 할수록 당뇨 발생 위험 은 11 % 감소 하 였 다 . 이러 한 결과 에 대한 원인 이 아직 명확 하 게 밝혀 지 진 않 았 지만 , 커피 에 포함 되 어 있 는 클로 로 젠산 , 마그네슘 등 의 항산 화 물질 이 체내 의 혈당 조절 능력 을 향상 시켜 주 기 때문 인 것 으로 추론 되 고 있 다 . 최근 에 는 하루 3 ~ 5 잔 의 커피 를 마시 면 관상동맥 질환 예방 에 도움 이 될 수 있 다는 연구 결과 가 나오 기 도 했 다 . 해당 연구 진 은 심장 질환 이 없 는 성인 2 만 5000 여 명 을 대상 으로 하루 커피 섭 취량 과 관상동맥 석회화 수치 를 비교 하 였 다 . 관상동맥 석회화 수치 는 관상동맥 질환 의 발생 가능 성 을 예측 할 수 있 는 지표 로 , 연구 결과 하루 3 ~ 5 잔 ( 1 잔 기준 , 150 ml ) 미만 의 커피 를 마시 는 사람 이 커피 를 전혀 마시 지 않 는 사람 에 비해 관상동맥 석회화 수치 가 41 % 감소 하 였 다 . 이러 한 결과 에 대해 연구 팀 은 커피 가 죽상 동맥경화증 의 주요 위험 인 자 인 당뇨병 의 위험 을 감소 시키 며 커피 에 들 어 있 는 항산 화 물질 이 저밀 도 지단 백 콜레스테롤 의 산화 감소 등 에 영향 을 미치 는 것 으로 추정 했 다 . 이 와 같 은 연구 결과 들 을 바탕 으로 미국 최고 의 영양 관련 자문 기구 인 식생활 지침 자문 위원회 ( Dietary Guidelines Advisory Committee ) 에서 는 커피 를 마시 는 것 이 제 2 당뇨병 , 심장병 , 파킨슨병 의 위험 을 줄이 는데 도움 이 된다고 하 면서 , 건강 한 성인 이 하루 3 ~ 5 잔 의 커피 또는 최대 400 mg 의 카페인 을 섭취 하 는 것 은 건강 에 문제 가 되 지 않 는다고 말 하 였 다 . 하지만 , 커피 에 프림 , 우유 , 당 을 첨가 하 면 칼로리 가 높 아 져 건강 에 해로울 수 있 음 을 경고 하 였 다 . 커피 가 질병 을 예방 하 는 효과 가 있 다고 해서 누구 나 커피 를 마셔야 하 는 것 은 아니 다 . 커피 속 카페인 의 생리 작용 에 반응 하 는 정도 는 연령 에 따라 다르 며 , 같 은 연령 이 라 하 더라도 개인차 가 있 기 때문 이 다 . 카페인 을 과잉 섭취 할 경우 , 신경과민 , 흥분 , 불 면 , 불안 , 메스꺼움 등 이 유발 될 수 있 고 , 위장 , 소장 , 결장 , 내분비 계 , 심장 에 나쁜 영향 을 줄 수 있 다 . 이외 에 도 많 은 양 의 카페인 이 신체 에서 칼슘 과 칼륨 등 의 손실 을 초래 한다는 보고 가 있 어 , 어린이 가 카페인 을 과잉 섭취 할 경우 성장 및 발달 에 영향 을 미칠 수 있 다 . 커피 , 건강 하 게 마시 는 방법 식품 의 약 품안 전처 ( 이하 식 약 처 ) 에 정한 우리나라 국민 의 카페인 하루 섭취 기준 은 성인 400 mg 이하 , 임산부 300 mg 이하 , 어린이 · 청소년 2 . 5 mg / kg ( 체중 ) 이하 이 다 . 식 약 처 의 조사 에 의하 면 , 시중 에 판매 되 고 있 는 커피 종류 에 따른 1 회 제공 량당 카페인 평균 함유량 은 액상 커피 ( 캔커피 등 ) 84 . 41 mg , 조제 커피 ( 커피믹스 ) 47 . 51 mg , 캡슐 커피 73 . 59 mg 인 것 으로 나타났 다 . 커피 전문점 에서 판매 하 는 커피 의 1 회 제공 량당 카페인 함유량 은 카푸치노 137 . 30 mg , 아메리카노 124 . 99 mg , 카라멜 마 끼 야 또 118 . 42 mg , 카페 라떼 111 . 55 mg 이 었 다 . 이 조사 결과 를 우리 나라 성인 의 카페인 하루 섭취 기준 과 비교 하 면 , 액상 커피 4 . 8 캔 , 조제 커피 8 . 3 봉 , 캡슐 커피 5 . 4 잔 , 커피 전문점 커피 3 . 3 잔 이 하루 섭취 권 장량 해당 하 는 양 이 된다 . 청소년 의 경우 에 는 액상 커피 1 . 5 캔 , 조제 커피 2 . 6 봉 , 캡슐 커피 1 . 7 잔 , 커피 전문점 커피 1 잔 이 하루 섭취 권 장량 에 해당 하 는 수준 이 다 . 하지만 , 이 는 카페인 을 기준 으로 산출 된 수치 로 커피 를 마심 으로 인해 커피 속 다른 성분 을 지나치 게 섭취 할 수 있 어 주의 해야 한다 . 특히 , 커피 를 통한 당류 섭취 를 조심 해야 하 는데 , 우리 나라 의 경우 주식 을 통한 당 섭 취량 보다 가공 식품 을 통한 당 섭 취량 이 증가 하 는 추세 를 보이 며 그 중 에서 커피 가 가장 큰 영향 을 미치 는 것 으로 나타났 다 . 카페인 ∙ 당류 등 커피 에 들 어 있 는 성분 을 고려 하 는 것 이외 에 도 커피 를 마실 때 의 습관 을 주의 할 필요 가 있 다 . 커피믹스 를 마실 때 커피믹스 봉지 를 스푼 대용 으로 사용 하 는 경우 가 종종 있 다 . 커피믹스 봉지 는 눈 으로 보 았 을 때 는 한 겹 인 것 처럼 보이 지만 실제로 는 산소 , 수분 , 빛 등 으로부터 내용물 을 보호 하 기 위해 2 ~ 3 겹 이상 의 플라스틱 필름 이나 알루미늄박 등 을 접착 시켜 만든 다 . 커피믹스 봉지 표면 에 코팅 된 플라스틱 필름 은 커피믹스 봉지 를 뜯 을 때 벗겨지 기 쉽 다 . 이 상태 에서 커피믹스 봉지 로 커피 를 저으면 벗겨진 필름 을 통해 봉지 를 인쇄 할 때 사용 한 성분 이 용출 되 어 건강 에 해로울 수 있 다 . [ 출처 ] 찬 바람 불 때 생각나 는 커피 , 건강 하 게 즐기 는 방법 - 서울 대학교 의과 대학 국민 건강 지식 센터 http : / / hqcenter . snu . ac . kr / archives / jiphyunjeon / % ec % b 0 % ac -% eb % b 0 % 94 % eb % 9 e % 8 c -% eb % b 6 % 88 -% eb % 95 % 8 c -% ec % 83 % 9 d % ea % b 0 % 81 % eb % 82 % 98 % eb % 8 a % 94 -% ec % bb % a 4 % ed % 94 % bc -% ea % b 1 % b 4 % ea % b 0 % 95 % ed % 95 % 98 % ea % b 2 % 8 c -% ec % a 6 % 90 % ea % b 8 % b 0 % eb % 8 a % 94 -% eb % b 0 % a 9 % eb % b 2 % 95 자식 같 은 마음 으로 항상 돌보 겠 습니다 . 친구 처럼 곁 에서 말벗 이 되 어 드리 고 가족 처럼 편안 하 게 모시 겠 습니다 . 궁금 한 점 이 있 으시 다면 언제 든지 055 ) 547 - 7400 으로 전화 주세요 정혜원 홈페이지 , 네이버 블로그 , 카카오스토리 에 도 방문 해 주 세요 ​ 홈페이지 : www . junghyewon . or . kr ​ 네이버 블로그 : http : / / blog . naver . com / 5475577 카카오스토리 : https : / / story . kakao . com / _ 7 R 1 EX 6 ​ 진해 요양원 , 마산 요양원 , 창원 요양원 , 부산 요양원 , 김해 요양원 , 경남 요양원 , 치매 요양원 , 경남 치매 , 치매 양로원 , 진해 노인 전문 요양원 , 진해 남양 요양원 , 효림 요양원 , 정혜원 노인 통합 지원 센터 , 진해 정혜원 , 창원 정혜원 , 사회 복지 법인 , 장기 요양 보험 , 치매 등급 , 치매 돌봄 , 진해 데이 커 어 , 진해 센타 , 진해 센터 , 진해 건강보험공단 , 시설 좋 은 요양원 , 깨끗 한 요양원 , 치매 어르신 , 진해 봉사 활동 , 치매 , 치매증 상 , 치매 식사 , 치매 망상 , 치매 배회 , 치매 , 알츠하이머 , 산책 , 프로그램 , 강서구 요양원 , 정혜원 주간 보호 센터 , 주간 보호 , 요양원 요양원 , 정혜원 정혜원 공유 하 기 글 요소