메밀묵 밥 에 는 뼈아픈 이야기 가 스며 있 다 . 영주 순흥면 은 조선 시대 초 까지 경북 행정 의 중심 인 순흥 도호부 가 있 었 다 . 때문 에 타 지역 보다 풍족 해 집집 마다 음식 이 넘쳤 다 . 그러 다 세조 3 년 ( 1457 ) 금성대군 이 순흥 도호부 부사 와 함께 단종 복위 를 꾀하 는 거사가 발각 되 면서 순흥 마을 은 말 그대로 ‘ 묵사발 ’ 이 되 고 만 다 . 얼마나 많 은 사람 들 이 죽 었 기에 ‘ 피 끝 ’ 이 라는 이름 의 마을 이 생겼 다 . 순흥 의 바로 이웃 이 다 . 몰락 해 어려워진 마을 엔 먹을거리 가 항상 부족 하 니 주민 들 대부분 이 구황 작물 인 메밀 에 의존 할 수 밖에 . 그때 부터 이곳 순흥 엔 메밀묵 밥 이 유명 해졌 다고들 한다 .