레몬 은 먼저 염소 소독 한 후 얄 게 저며서 밀폐 용기 에 꿀 을 넣 고 일 주일 정도 숙성 시켜서 식후 에 따뜻 한 물 에 타 서 마시 면 겨울철 감기 특효 . ... ** 감기 에 좋 은 레몬 꿀 차 ** 비타민 C [ Vitamin C ] 집 에서 간단 하 게 만들 어 식후 하루 한잔 씩 드 시 면 겨울철 감기 걱정 끝 . ... 레몬 의 과육 ( 果肉 ) 을 생즙 의 재료 로 하 는데 , 비타민 C 의 함량 이 많 고 산미 가 강하 며 특이 한 향기 가 있 는 것 이 특징 이 다 . 과즙 은 pH 3 . 2 정도 로서 6 ∼ 7 % 의 산 ( 酸 ) 이 함유 되 는데 주로 시트르산 과 소량 의 말산 · 아코 니트 산 도 들 어 있 다 . 당 ( 糖 ) 은 1 ∼ 3 % 들 어 있 고 , 시트랄 · 리모넨 · 피넨 등 이 향기 의 성분 이 다 . 또한 과즙 은 각종 음료수 의 향미료 와 화장품 의 향료 로 도 쓰이 며 , 여성 들 의 미용 음료 로서 적당 하 다 . 감기 나 두 통 · 요도염 등 에 도 유효 하 다 . 콜라겐 합성 , 항산화제 로 의 작용 , 소장 에서 철분 의 흡수 를 돕 고 카르니틴 의 생합 성 및 면역 기능 에 관여 하 는 비타민 . 식품 의 비타민 강화 제 로서 는 분유 및 식품 의 산화 방지 , 신선도 유지 , 발색 보조제 , 변색 방지 에 도 효과 가 있 어 과일 쥬스 , 과일 통조림 , 잼 에 이용 하 며 맥주 의 산화 방지 제 및 원료 육 의 변색 방지 에 이용 한다 . ** 아침 을 상쾌 하 게 ~ 레몬 꿀 차 ** 아침 에 일어났 을 때 피료 가 안 풀리 면 하나 알려 드릴까요 ? 레몬 즙 에 꿀 2 티스푼 과 얼음 을 넣 어 차 게 마시 는 레몬 드링크 한잔 이 면 아침 이 상쾌 해진답니다 . 머리 가 맑 지 않 은 것 은 에너지 대사 가 제대로 되 지 않 아 혈액 순환 도 원활 하 지 않 고 피로 가 그대로 쌓여 있 기 때문 이 에요 . 이 때 벌꿀 섞 은 레몬 쥬스 한잔 이 면 틀 임 없이 무거웠 던 머리 가 금방 가벼워질 거 에요 . 레몬 1 개 에서 얻 어 지 는 비타민 c 는 약 45 mg . 한국인 의 1 일 필요 섭 취량 이 50 mg 이 니까 레몬 한 개 만 으로 하루 분 의 비타민 c 를 섭취 할 수 있 는 셈 이 에요 . 레몬 에 는 비타민 c , 무기질 , 칼륨 등 두 퉁 을 해결 해 주 는 성분 이 다량 함유 되 어 있 지요 . 그 외 에 신맛 을 내 는 성분 인 구연산 도 다량 들 어 있 는데 구연산 은 체내 의 에너지 대사 를 활발 하 게 하 는 작용 을 해서 한잔 의 레몬주스 에 의해 몸 은 활발 한 에너지 대사 를 할 수 있 게 되 는 것 이 지요 . 벌꿀 의 단맛 을 내 는 당분 은 과당 과 포도당 으로 이루어져 있 어요 . 이 당분 들 을 단당류 라고 하 는데 몸 안 에 들어가 면 소화 과정 을 거치 지 않 아도 곧바로 흡수 되 어 에너지 로 이용 될 수 있 는 당분 들 이 랍니다 . 그래서 벌꿀 이 섞인 레몬 쥬스 를 마시 게 되 면 꿀 의 당분 은 빠르 게 흡수 되 어 체내 에너지 로 바뀌 고 , 이 에너지 는 레몬 의 작용 으로 빠르 게 온 몸 에 전달 되 어 컨디션 을 회복 하 게 해 주 는 것 이 지요 . 가공 음료 중 에 도 비슷 한 음료 가 있 기 는 하 지만 집 에서 즉석 으로 만드 는 것 과 는 비교 가 되 지 않 으니 꼭 집 에서 만들 어 보 세요 . 비타민 c 의 특성 상 산화 가 잘 되 는 것 은 아 시 죠 ? 신선 한 과일 을 바로 먹 는 것 만큼 큰 효과 는 없 답니다 . 다이어트 에 신경 쓰 는 중 이 라면 꿀 의 양 은 조금 조절 해서 만들 어 보 세요 ~! 공유 하 기 글 요소