시판 되 고 있 는 청국장 제품 을 구입 하 여 청국장 1 g 을 생리식염수 9 mL 에 첨가 하 여 현 탁 시킨 다음 그 상층 액 을 10 배 희석법 으로 희석 한 후 평판 배지 ( nutrient agar plate ) 에 도말 하 고 37 ℃ 에서 24 시간 동안 배양 하 여 점질 물 생 성능 이 우수 한 콜로니 를 순수 분리 하 였 다 . 각각 의 분리 균주 는 N 1 내지 N 5 로 명명 하 여 , 영양 배지 ( nutrient broth ) 에 접종 후 배양 한 다음 원심 분리 시켜 그 상등 액 의 혈전 용 해 능 을 피브린 플레이트 방법 ( fibrin plate method ) 으로 측정 하 여 가장 우수 한 균주 를 최종 선별 하 였 다 .