조리 기기 로서 전기 밥솥 은 밥 을 지 을 수 있 는 취사 기능 과 취사 된 밥 을 일정 온도 로 유지 시켜 줄 수 있 는 보온 기능 을 선택 적 으로 수행 할 수 있 는 장치 이 다 . 전기 밥솥 에 밥 을 보 온 상태 로 장시간 보관 해 둔 경우 , 사용 자 는 전기 밥솥 의 뚜껑 을 열 지 않 는 한 전기 밥솥 에 밥 이 얼만큼 남 아 있 는지 알 수 없 다 .