신세계 푸드 가 일본 연하 ( 삼 켜 서 넘김 ) 식 원료 업계 1 위 인 뉴 트리 와 손잡고 연하 식 시장 에 진출 한다 . 최근 식품 업체 들 이 연 화식 을 내놓 고 있 지만 국내 에 연 하식 을 소개 한 업체 는 아직 없 다 . 연하 식 은 음식물 을 씹 거나 삼키 는 데 어려움 을 겪 는 환자 · 고령자 들 을 위해 특수 하 게 개발 된 식품 을 말 한다 .