전 대표 는 “ 상당수 의 작 은 커피 전문점 들 이 협동조합 처럼 힘 을 모으 면 대 기업 프랜차이즈 와 충분히 겨룰 수 있 다 ” 면서 “ 나 혼자 잘 먹 고 잘 살 자는 게 아니 라 영세 커피 전문점 들 이 더불 어 잘 됐 으면 하 는 바람 에서 뜻 을 모으 는 것 ” 이 라고 말 했 다 . 그 는 또 “ 신규 창업 뿐 만 아니 라 꽃집 , 옷 가게 등 기존 소규모 업체 들 도 커피 전문점 과 함께 운영 해 시너지 를 낼 수 있 는 만큼 이 들 도 관심 을 가져 주 면 좋 겠 다 ” 고 덧붙였 다 .