전문가 들 이 꼼꼼히 짚 어 준 기획 · 권소희 기자 / 사진 · 지호 영 ‘ 프리랜서 ’ 동아일보 출판 사진 팀 마돈나 철저 한 식이 요법 식단 을 엄격 하 게 지키 는 식이 요법 다이어트 를 하 는 것 으로 알려져 있 다 . 아무것 도 바르 지 않 은 감자 구이 와 브로콜리 를 주식 으로 저지방 , 저 칼로리 생선 과 탄수화물 위주 의 식사 를 한다 . 배 가 고프 면 지방 을 뺀 탈지 우유 를 마시 고 칼로리 높 은 간식 은 절대 먹 지 않 는다 . 짬 이 날 때 마다 춤 처럼 격렬 하 고 움직임 이 많 은 ‘ 아슈 탕가 요가 ’ 로 탄력 있 는 몸매 를 유지 한다 . 전문가 진단 ▼ 강재헌 ( 백병원 비 만 관리 센터 소장 ) ○ 지방 과 열량 이 낮 은 식단 구성 으로 다이어트 에 적합 하 다 . 그러나 당 지수 가 높 은 감자 는 고구마 나 통밀 빵 으로 대체 하 는 것 이 좋 고 해조류 와 녹황색 야채 등 비타민 과 미네랄 이 많이 든 음식 을 먹 어 영양 균형 을 맞춰 주 어야 한다 . ▼ 이경영 ( 다이어트 프로그래머 ) ○ 다이어트 에 무리 가 없 는 식단 이 다 . 단 우유 가 소화 가 잘 안 된다면 두부 나 콩 , 두유 로 대체 하 고 감자 대신 잡곡밥 을 먹 는 것 이 더 좋 다 . 40 대 의 마돈나 가 근육 을 많이 쓰 는 격렬 한 운동 보다 요가 를 다이어트 운동 으로 택한 것 도 바른 선택 이 다 . 데미 무어 3 일 간 주스 만 마시 기 ! ‘ 탄수화물 65 ％, 단백질 25 ％, 지방 10 ％’ 로 짜여진 균 형식 을 먹 는 것 이 데미 무어 의 날씬 한 몸매 유지 법 . 신선 한 야채 와 소량 의 닭고기 및 생선 , 붉 은 살코기 를 먹 으며 버터 와 크림 등 이 포함 된 튀긴 음식 은 먹 지 않 는다 . 단기간 에 몸무게 감량 이 필요 할 때 는 3 일 동안 제철 과일 과 야채 주스 만 먹 는 주스 다이어트 로 살 을 뺀다 . 전문가 진단 ▼ 강재헌 X 저지방 음식 을 주로 섭취 하 는 식단 에 는 문제 가 없 으나 3 일 간 단식 하 고 주스 만 먹 는 다이어트 는 문제 가 있 다 . 씹 는 음식 을 줄일 경우 식이 섬유 섭취 가 줄 어 포만감 이 적 을 뿐 아니 라 변비 에 걸릴 가능 성 이 많 다 . 요요 현상 으로 몸무게 가 더 늘어날 수 있 다 . ▼ 이경영 X 전통 한식 식단 의 영양소 비율 과 비슷 한 데미 무어 의 식단 은 다이어트 에 효과 적 이나 3 일 간 주스 만 먹 는 방법 은 좋 지 않 다 . 주스 만 먹 게 되 면 필수 지방산 과 양질 의 단백질 , 복합 탄수화물 이 부족 하 게 되 고 포만감 부족 으로 다이어트 후 폭식 을 하 기 쉽 다 . 케이트 윈즐릿 하루 세끼 를 양배추 로 ! 살 이 쉽 게 찌 는 케이트 윈즐릿 은 양배추 다이어트 를 한다 . 양배추 는 대표 적 인 저칼로리 식품 으로 비타민 과 미네랄 이 풍부 하 고 섬유질 도 많 아 다이어트 에 적합 한 식품 . 하루 2 통 정도 의 양배추 를 세끼 에 나누 어 먹 고 지방 이 적 은 닭 가슴살 , 비타민 이 풍부 하 면서 칼로리 가 적 은 자몽 을 함께 먹 는다 . 음식 에 간 을 하 지 않 는 식이 요법 과 함께 꾸준 한 운동 을 한다 . 전문가 진단 ▼ 강재헌 △ 식이 섬유 가 많 아 포만감 이 느껴 지 는 양배추 를 이용 해 칼로리 를 낮췄 고 닭 가슴살 과 자몽 으로 영양 균형 을 맞춘 다이어트 에 적합 한 식단 이 다 . 단 양배추 만 먹 는 것 은 꾸준히 하 기 어려우므로 식이 섬유 가 풍부 하 고 열량 이 적 은 대체 음식 을 바꿔 가 며 유지 하 는 것 이 좋 다 . ▼ 이경영 △ 대표 적 알칼리 성 야채 인 양배추 는 칼륨 과 칼슘 이 많 아 위염 을 막 아 주 고 골다공증 도 예방 해 준다 . 그러나 복합 탄수화물 이 부족 해 생기 는 케톤 증 을 유발 할 수 있 으므로 현미밥 이나 삶 은 감자 를 함께 먹 어 부족 한 탄수화물 을 보충 한다 . 공유 하 기 글 요소