역장 추천 맛집 100 / KTX 매거진 편집부 / 성우 애드 컴 / 1 만 원 전국 기차역 맛집 을 한 데 모은 알짜배기 도서 가 세상 에 나왔 다 . 이름 하 여 ' 역장 추천 맛집 100 '. 어중이떠중이 가 떠들 어 대 는 맛집 이 아니 라 역 을 터전 으로 살아가 는 역장 님 들 의 단골집 이 라 더 신뢰 가 간다 . 책 을 펴낸 곳 은 KTX 매거진 편집부 . KTX 매거진 에 2015 년 부터 2017 년 까지 연재 한 ' 전국 역장 님 추천 맛집 ' 중 회의 를 거쳐 딱 99 곳 을 추렸 다 . 99 곳 중 순전히 ' 개인 적 인 취향 ' 으로 7 곳 만 골랐 다 . 나머지 92 곳 은 책 에서 직접 확인 하 시 길 . ◆ 전남 광양역 - 시내 식당 광양 의 불고기 는 서울 식 불고기 와 완전 딴판 이 다 . 광양 불고기 는 고기 를 얇 게 저미 고 양념 을 묻힌 뒤 바로 석쇠 에 올려 숯불 에 구워낸다 . 울산 언양 에서 도 비슷 한 방법 으로 불고기 를 해 먹 는데 , 지역 에 따라 ' 바싹 불고기 ' 라고 부르 기 도 한다 . 광양역 의 황 해수 역장 은 광양 불고기 가 맛있 는 이유로 ' 숯 ' 을 이야기 한다 . 광양 백운산 은 예 로부터 참나무 숯 산지 로 명성 이 자자 했 다 . 1950 년 대 에 문 을 연 시내 식당 은 2 대 째 이 어 장사 를 하 는 집 이 다 . 숯 향 이 그윽 하 게 밴 담백 한 고기 와 곁들여 먹 는 시원 한 김칫국 이 또 별미 다 . ◆ 경남 포항역 - 성삼 이 네 회 센터 물회 는 웬만 한 바 닷 가 , 특히 남동 해 와 제주도 에서 는 전부 먹 는 흔한 음식 이 다 . 지역 마다 차이 는 이렇 다 . 강원도 식 은 매콤 한 국물 을 가득 부 어 먹 고 , 제주 에서 는 된장 을 넣 어 개운 한 맛 을 낸다 . 포항 에서 물 은 선택 사항 이 다 . 물회 를 시키 면 커다란 그릇 에 채소 와 회 , 양념 만 담겨 나온다 . 기호 에 따라 여기 에 물 을 넣 어 먹 는다 . 이게 전통 방식 이 지만 요즘 은 식당 마다 육수 를 개발 해 손님상 에 내놓 는다 . 포항역 강석철 역장 님 이 추천 한 성삼 이 네 회 센터 에서 는 원 하 는 생선 을 택해 물회 를 맛볼 수 있 다는 것 이 가장 큰 장점 이 다 . ◆ 충남 논산역 - 달 봉가 든 풍문 으로 들 은 ' 맛집 선별 법 ' 이 있 다 . " 단 품 메뉴 만 하 는 집 은 보통 이상 은 한다 . " 맞 는 말 인 것 같 다 . 이런 맥락 에서 논산 달 봉 가든 은 맛집 이 맞 는다 . 달 봉 가든 은 강경 젓갈 을 전문 으로 하 는 식당 이 다 . 젓갈 백반 딱 한 가지 메뉴 만 판다 . 명란젓 , 오징어 젓 같 은 흔한 젓갈 부터 갈치속젓 등 서울 사람 에겐 조금 생소 한 젓갈 까지 전부 합쳐 모두 14 개 젓갈 이 상 에 오른다 . 젓갈 한 번 씩 다 맛보 려면 공기 밥 하나 로 는 절대 부족 하 다 . ◆ 전남 보성역 - 대원 정예 로부터 전라도 부잣집 은 끼니 마다 꼬막 을 산 처럼 쌓 아 놓 고 먹 었 다고 들 었 다 . 안타깝 게 도 지금 은 그 생산량 이 많이 줄 어 전 라도 다른 지역 에서 잡 은 꼬막 을 수급 해 판매 한단다 . 보성 맛집 대원 정도 마찬가지 다 . 이 식당 에서 는 벌교 를 비롯 해 여수 장흥 에서 잡 은 국내 산 꼬막 만 을 사용 한다 . 대 원정 은 꼬막 을 재료 로 만든 다양 한 요리 를 내 는 것 이 특징 이 다 . 꼬막 정식 을 시키 면 꼬막 탕수육 , 꼬막 무침 , 꼬막 장조림 등 다양 한 요리 가 상다리 휘어지 도록 차려 진다 . ◆ 경남 창원 중앙역 - 판문점 판문점 의 대표 메뉴 는 석쇠 에 굽 는 불고기 다 . 판문점 이 라는 이름 에 무슨 사연 이 라도 담겨 있 는 걸까 . 궁금증 을 자아내 는 판문점 식당 의 시작 은 1960 년 대 초 로 거슬러 올라간다 . 계획 도시 창원 이 막 개발 될 때 전국 에서 인부 들 이 몰려들 었 다 . 그 들 에게 맛 이 좋 으면서 도 값싼 고기 를 내 던 것 이 판문점 의 시작 이 었 다 . 판문점 에서 는 석쇠 불고기 와 국밥 이 마치 세트 처럼 팔린다 . 석쇠 불고기 는 소 목살 이 , 국밥 에 는 소 사태 가 주재료 로 쓰인다 . 달콤 하 면서 도 짭짤 한 석쇠 불고기 를 넉넉 하 게 먹 고 시원 한 국밥 으로 마무리 하 면 완벽 한 한 끼 가 완성 된다 . ◆ 경남 진주역 - 풍국장 어진 주역 의 백승태 역장 이 추천 한 풍국 장어 는 관광객 보다 는 현지 인 사이 에서 유명 한 맛집 이 다 . 식당 의 역사 는 20 년 이 넘 는다 . 간장 , 고추장 , 된장 등 다양 한 소스 를 발라 장어 를 굽 는데 , 단연 인기 는 간장 소스 다 . 열 다섯 가지 가 넘 는 채소 와 한약재 를 넣 어 이틀 동안 약 을 짓 듯 고 아 낸다 . 초벌구이 한 장어 에 정성껏 만든 소스 를 발라 다시 굽 고 손님상 에 낼 때 는 불 에 달군 무쇠 그릇 에 담 는다 . 냄새 에 한 번 , 맛 에 두 번 반 한다는 진주 장어 . 여름 보양 식 으로 딱 이 다 . ◆ 부산역 - 본전 돼지국밥 부산 사람 들 의 솔 푸드 돼지국밥 도 책 에 소개 됐 다 . 많 고 많 은 부산 역전 돼지국밥 집 중 역장 님 의 간택 을 받 은 곳 은 본전 돼지국밥 . 부산 역 에서 50 m 떨어진 본전 돼지국밥 은 50 년 가까이 된 식당 이 다 . 가격 이 착하 면서 도 양 이 푸짐 해 내일 로 를 이용 하 던 청춘 들 사이 에서 먼저 입소문 이 나 기 시작 했 고 지금 은 부산역 근처 돼지국밥 하 면 1 순위 에 오를 만큼 인기 맛집 이 됐 다 . ※ 사진 제공 = KTX 매거진 [ 홍지연 여행 + 기자 ] ▶ 뉴스 이상 의 무궁무진 한 프리미엄 읽 을 거리 ▶ 아나운서 가 직접 읽 어 주 는 오늘 의 주요 뉴스 [ ⓒ 매일 경제 & mk . co . kr , 무단 전재 및 재 배포 금지 ]