‘ 금연 ’ 을 돕 는 건강 한 뿌리채소 신년 초 다짐 했 던 ‘ 금연 ’ 목표 , 얼마나 지키 고 계신가요 ? 많 은 사람 이 신년 목표 로 ‘ 금연 ’ 을 다 짐 했 지만 스트레스 가 많 은 일상 속 에서 그것 을 지키 기 란 여간 어려운 일 이 아닌데요 . 그래서 여러분 을 응원 하 기 위해 ‘ 금연 ’ 에 도움 을 주 는 뿌리채소 를 소개 해 드리 려고 합니다 . 몸속 독소 가 깨 ~ 끗 이 빠져나가 는 뿌리채소 를 활용 한 건강 식탁 , 함께 차려 볼까요 ? 1 . 고운 빛깔 만큼 몸 에 좋 은 ‘ 비트 ’! 서양 채소 중 건강 에 좋 기 로 소문난 파프리카 , 브로콜리 , 셀러리 와 더불 어 손 에 꼽히 는 ‘ 비트 ’! ‘ 비트 ’ 는 맛 도 좋 고 진분홍빛 의 색 도 예뻐 식 재료 로 자주 사용 되 는데요 . 외국 에서 는 주로 삶 아 먹 지만 국내 에서 는 즙 또는 샐러드 로 많이 섭취 하 고 있 습니다 . 담배 를 피우 면 체내 활성산소 가 증폭 되 는데요 . ‘ 비트 ’ 는 신체 의 산화 를 예방 하 는 ‘ 항산 화 효과 ’ 가 탁월 한 채소 로 토마토 의 8 배 에 달하 는 항산 화 효과 가 있 으며 산화 작용 을 막 는 파이 토 케미 칼 이 라는 식물 성 화학 성분 이 풍부 해 금연 에 도움 을 줄 수 있 죠 . 파 이토 케 미칼 성분 은 세포 손상 을 억제 하 는 작용 도 하 는데요 . 그 덕분 에 담배 로 인한 폐암 , 폐렴 등 을 예방 하 는 데 효과 가 있 다고 합니다 . ‘ 비트 ’ 를 많이 먹 게 되 면 대소변 으로 색소 가 나타날 수 있 는데 이 는 부작용 이 아니 니 안심 하 고 드세요 ! 2 . 기관지 를 건강 하 게 가꿔 주 는 ‘ 더덕 ’!‘ 더덕 ’ 은 감기 나 기관지염 을 자주 앓 는 사람 들 이 먹 으면 기관지 건강 을 되찾 는데 도움 이 된다고 잘 알려져 있 는데요 . 실제로 한방 에서 는 폐렴 , 천식 , 거담 , 진해 등 의 치료 목적 으로 사용 하 는 약재 라고 합니다 . 더덕 에 함유 된 사포닌 이 폐 기운 을 건강 하 게 만들 어 장기 흡연 으로 인한 가래 등 을 삭히 는데 도움 이 되 죠 . 예 로부터 도라지 와 비슷 한 효능 을 지녔 으나 사포닌 때문 에 전혀 다른 취급 을 받 았 다고 하 네요 . 이 외 에 도 소염 기능 이 뛰어나 인후염 등 담배 로 인해 발생 할 수 있 는 각종 염증 을 해소 하 고 피로 회복 에 도 도움 을 준다고 합니다 . 단 , 과다 섭취 시 혈당 이 높 아 질 수 있 어 당뇨 환자 는 반드시 주의 가 필요 합니다 . 3 . 니코틴 을 몸 밖 으로 배출 하 는 ‘ 양파 ’! 애연가 들 에게 추천 하 는 뿌리채소 , ‘ 양파 ’ 는 화이트 푸드 에 해당 하 는 식품 인데요 . 중금속 독성 물질 의 해독 뿐 만 아니 라 니코틴 을 코티 닌 으로 전환 시켜 주 는 폴리 페놀 이 풍부 하 게 들 어 있 습니다 . 니코틴 이 체외 로 대사 되 어 변형 되 는 것 이 코티 닌 인데 이렇게 체외 로 니코틴 이 대사 되 면 금단 증상 을 줄이 는 데 큰 도움 을 줍니다 . 또한 , 양파 의 다양 한 유효 성분 중 항산 화 물질 인 퀘 세 틴 이 담배 로 인한 천식 을 치료 하 고 면역 체계 를 증진 하 는 효과 가 있 습니다 . 오늘 소개 해 드린 ‘ 비트 ’, ‘ 더덕 ’, ‘ 양파 ’ 외 에 도 금연 을 돕 는 뿌리채소 에 는 ‘ 칡 ’, ‘ 연근 ’, ‘ 우엉 ’ 등 기관지 를 강화 해 주 는 식품 이 있 는데요 . 금연 을 위한 의지 와 더불 어 이러 한 건강 식품 을 섭취 하 면 금연 성공 이 라는 목표 에 한발 더 가까워질 것 입니다 . 이러 한 건강 관리 와 함께 혹시 모를 건강 적신호 에 대한 금전 적 인 대책 도 마련 해 두 시 는 것 이 필요 한데요 . 건강 을 자만 했 다가 생 각지 도 못했 던 질병 으로 인해 고액 의 치료비 는 물론 가족 에게 도 큰 걱정 을 줄 수 있 으니 보험 도 미리미리 챙기 세요 .  