■ 청국장 다이어트 청소년 들 이 자주 먹 는 햄버거 와 콜라 는 체중 을 증가 시킨다 . ‘ 청국장 박사 ’ 김교수 는 미국 유학 시절 햄버거 와 콜라 때문 에 10 ㎏ 이나 늘어난 체중 이 줄지 않 아 어려움 을 겪 은 적 이 있 다고 그 의 책 에서 밝히 고 있 다 . 그 는 귀국 후 에 도 체중 이 그대로 였으나 익히 지 않 은 생청 국장 을 매일 한 숟가락 씩 먹 기 시작 한 지 1 년 6 개월 후 체중 이 15 kg 나 줄 었 다고 밝히 고 있 다 . 그 의 다이어트 는 비교 적 손쉬운 방법 이 다 . 앞서 밝힌 대로 생 청국장 을 매일 한 숟가락 씩 먹 으면서 주식 을 현미 로 바꾸 었 다고 말 한다 . 그 의 다이어트 지론 은 한꺼번에 살 을 빼 는 것 이 아니 라 천천히 아주 천천히 ‘ 쥐 도 새 도 모르 게 빼 는 것 ’ 이 라고 한다 . 다이어트 에서 가장 나쁜 버릇 은 굶 기 → 폭식 → 굶 기 → 다시 폭식 이 다 . 이 경우 부작용 도 얻 을 수 있 어 아주 좋 지 않 으며 비 효과 적 방법 이 라는 것 이 다 . 단식 다이어트 도 일시 적 효과 는 있 을지 모르 지만 곧 살 이 다시 붙 기 때문 에 아무 의미 가 없 다고 한다 . 가장 중요 한 것 은 식사 는 일정 시간 에 일정 한 양 을 먹 는 것 이 다 . 이 경우 몸 은 음식 이 들어오 지 않 는 돌발 사태 를 의식 하 지 않 으므로 영양분 을 축척 하 지 않 아 비만 이 될 확률 이 낮 아 진다고 한다 . 단식 이나 굶 는 다이어트 는 우리 몸 에 음식물 이 갑자기 들어오 지 않 음 으로써 몸 은 비상사태 에 대비 해 영양분 을 축척 하 게 된다 . 그래서 오히려 다이어트 가 실패 로 끝 나 는 확률 이 높 다는 것 이 다 . 김교수 는 날씬 한 몸 을 갖 는 10 계명 으로 ① 밥 에 현미 을 섞 어 매일 먹 는 것 ② 마늘 식초 절임 을 끼 마다 1 ∼ 2 쪽 먹 기 ③ 콩자반 과 멸치 를 자주 먹 을 것 ④ 식사 시간 은 최소한 15 분 이상 으로 천천히 먹 을 것 ⑤ 포화 지방 이 많 은 고기 류 는 가급적 덜 먹 을 것 ⑥ 배불리 먹 지 않 고 소식 할 것 ⑦ 청량 음료 나 인스턴트 식품 을 먹 지 않 을 것 ⑧ 과음 을 피하 고 설탕 섭취 를 제한 할 것 ⑨ 적당 한 운동 을 한 번 에 30 분 이상 , 1 주일 에 3 회 이상 지속 적 으로 할 것 ⑩ 잠들 기 전 과 기상 직후 에 날씬 한 몸매 를 그려 보 는 이미지 훈련 을 할 것 등 을 권장 하 고 있 다 . 청국장 은 보통 찌개 로 많이 먹 는데 찌개 로 끊이 면 유익 한 미생물 과 효소 가 파괴 되 므로 가급적 생청 국장 을 매일 한 숟갈 정도 씩 먹 는 게 가장 좋 다고 한다 공유 하 기 글 요소