한 몇 년 간 냄비 밥 을 해 먹 다 가스레인지 에서 인덕션 으로 바꾼 후 부턴 압력솥 밥 을 먹 은 지 보자 ~ 한 1 년 쯤 되 나 봐요 . 예쁜 뚝배기 , 모도리 도담 냄비 를 보 자마자 오랜만 에 냄비 밥 먹 고 싶 다는 생각 은 왜 들 었 는지 ! ㅋ 오늘 의 집 밥 은 우 삼 겹 된장찌개 와 가지 밥 으로 결정 . 모도리 도담 냄비 로 맛있 게 만들 어 보 도록 할게요 . ​​ 음식 을 담 거나 요리 하 는 모든 제품 은 자연 과 닮 아야 한다며 자연 에서 오 는 식 재료 의 본질 그대로 를 지키 며 일상 의 행복 을 전해 주 는 주방 용품 브랜드 모도리 . 자연 에서 온 모래 를 주원료 로 하 는 도자기 코팅 ( 세라믹 코팅 ) 냄비 인 모도리 를 지금 부터 누라 와 함께 만나 보 도록 하 겠 습니다 . 우선 먼저 말씀 드리 고 픈 건 국내 제조 로 불소 , 과불 화합물 , 중금속 등 을 모두 배제 한 건강 한 냄비 이 며 코팅 이 벗겨진 부분 에서 도 중금속 이 확실히 없 으니 안심 하 고 사용 하 시 면 됩니다 . 거기 에 실용 성 + 디자인 까지 예쁘 니 더 말 해 무엇 ? 누라 와 함께 요리 를 시작 해 보 면서 좀 더 찬찬히 살펴보 도록 하 지요 . ​​ 우 삼 겹 된장찌개 레시피 는 간략 하 게 적 을게요 . 소고기 는 핏물 을 제거 하 신 후 모도리 냄비 에 소고기 를 넣 고 1 분 정도 볶 으세요 . 육수 를 부 어 끓 기 시작 하 면 된장 을 넣 고 잘 풀 어 주 시 고요 . 된장 이 풀 어 지 면 쥬키 니 호박 과 양파 , 표고버섯 , 대파 를 넣 고 7 ~ 8 분 정도 중 . 약 불 에서 끓여 주 시 면 되 세요 . 열전도 율 이 높 아 강 불 이 아닌 중 . 약 불 에서 도 굉장히 잘 끓 어요 ! + ㅁ + ​​ 청홍 고추 를 넣 고 1 분 정도 더 끓여 주 시 면 끝 ! 인덕션 에 올릴 만 한 예쁜 뚝배기 를 못 찾 아 스테인리스 뚝배기 를 사용 중 이 었 는데 이제 뚝배기 찾 아 삼 만 리 하 면서 쇼핑몰 을 기웃대 지 않 아도 되 겠 어요 . ( 보 고 계신 냄비 는 15 cm 입니다 . ) 저 처럼 인덕션 에서 사용 하 실 만 한 뚝배기 를 찾 고 계셨 다면 모도리 냄비 를 추천 드릴게요 . 도담 냄비 1 호 ( 15 cm ) 로 는 이유식 이나 계란찜 , 찌개 류 를 만드 시 기 에 딱 좋 아요 . ​​ 가지 밥 백종원 의 가지 밥 은 워낙 유명 하 니 짧 게 레시피 적 어요 . 프라이팬 에 기름 둘러 파 기름 부터 내신 후 갈 아 놓 은 돼지고기 를 넣 어 볶 다가 ( 생략 하 셔도 돼요 . ) 고기 가 어느 정도 익 으면 썰 어 놓 은 가지 넣 어 살짝 만 볶 아 주 세요 . ( 푹 익힐 필요 없 음 요 ! ) 프라이팬 가장자리 에 간장 둘러 눌러 주 신 후 가지 에 색 만 입히 듯 재빨리 볶 아 두 시 면 준비 완료 . 냄비 에 20 분 불린 쌀 ( 쌀 2 컵 ) 씻 어 넣 고 그 위 에 볶 은 가지 얹 어 주 고 뚜껑 덮 어 끓 기 시작 하 면 그때 부터 10 분 간 약 불 에 맞추 시 고 그냥 두 세요 . 10 분 후 불 끄 고 10 분 ~ 15 분 정도 뜸 들 이 고 나 면 냄비 밥 짓 기 가 완성 됩니다 . 뚜껑 한 번 도 안 열 었 어요 . 물 전 ~ 혀 안 넘쳤 어요 . ​​ 쌀 3 컵 정도 여도 될 뻔 했 네요 . 모도리 도담 냄비 2 호 ( 17 cm ) 로 냄비 밥 을 하 실 경우 쌀 3 컵 까지 는 할 수 있 을 듯 싶 고요 . ( 사진 은 쌀 2 컵 이 란 것 ! ) 물 한 번 넘치 지 않 고 깔끔 하 게 냄비 밥 이 완성 되 었 죠 . 이중 뚜껑 돌솥 으로 밥 을 지어야만 물 이 안 넘치 는 줄 알 았 던 누라 . 인덕션 으로 교체 후 돌솥 냄비 2 개 는 동생 네 로 보냈 고 그 후 냄비 밥 과 는 사절 이 었 는데 감사 하 게 도 모도리 도담 냄비 덕 에 다시 냄비 밥 을 먹 을 수 있 었 으니 얼마나 좋 았 겠 어요 ! ㅋ 묘한 매력 이 있 거든요 . 냄비 밥 이 ! ㅋ 재미 있 기 도 하 고 말 입니다 . 도담 냄비 2 호 ( 17 cm ) 로 는 2 인 이상 의 영양 밥 이나 찌개 , 조림 , 국 등 다양 한 요리 가 가능 하 겠 습니다 . ​​​ 가지 밥 은 먼저 완성 되 었 고 밥 뜸 들이 는 동안 예쁜 뚝배기 로 찌개 만 끓 으면 맛난 조합 으로 집 밥 을 먹 을 수 있 겠 네요 . 모도리 도담 냄비 는 인덕션 , 가스 , 핫플레이트 , 오븐 등 다양 한 열 원 에서 사용 가능 해요 . 깨지 지 않 고 가벼우 니 정말 자주 애용 할듯 싶 네요 . ​​​ 든든 한 집 밥 단출 합니다 . 가지 밥 에 양념장 넣 고 쓱싹 비벼 된장찌개 와 함께 먹 으면 다른 찬 이 필요 가 없 지요 . 디자인 을 한 번 눈여겨보 세요 . 이제 까지 봐 오 셨 던 냄비 랑 큰 차이점 이 있 다면 바로 냄비 뚜껑 에 있 을 텐데요 . 옆 에서 보 면 손잡이 는 돌고래 의 입 모양 과 닮 았 습니다 . + ㅁ + 뚜껑 위 에 손잡이 가 없 어도 뚜껑 옆 손잡이 의 벌어진 틈 으로 불편 함 없이 오픈 가능 하 죠 . 대신 열 을 가했 을 경우 굉장히 뜨거우 니 반드시 실리콘 손잡이 를 사용 해 주 시 고요 . 실리콘 손잡이 를 사용 해 뚜껑 을 오픈 하 는 모습 은 아래 동영상 을 참고 해 주 시 면 되 겠 습니다 . ​​ 가지 밥 부터 오픈 해 보 겠 습니다 . 독특 한 모양 의 뚜껑 은 이 처럼 냄비 받침 으로 도 활용 가능 하 죠 . 뜸 들이 는 시간 15 분 정도 . 식탁 으로 옮겨 세팅 하 고 사진 찍 는데 꽤 나 시간 이 흘러 이 쯤 되 면 어느 정도 식 었 겠 지 싶 어 맨손 으로 냄비 만지 다 깜놀 ! 뚝배기 성질 과 닮 아 있 는 모도리 도담 냄비 는 열 보존 성 이 굉장히 좋 았 습니다 . 더군다나 식사 후 몇 시간 이 흘러도 냄비 가 따끈 했 지요 . 열전도율 과 열 보존 율 이 매우 뛰어나 단 건 진심 인정 할 수 밖에 없 겠 네요 . ​​​ 오랜만 의 냄비 밥 이 라 걱정 을 좀 했었 는데 굉장히 잘 되 었 어요 . ^_________^ 흐뭇 ~​​ 찌개 도 오픈 했으니 얼른 냄비 에서 그릇 으로 가지 밥 을 옮겨 담 아 빨리 먹 어 주 어야 겠 습니다 . 배 가 무척 고파요 . ​​ 가지 밥 을 옮겨 담 고 보 니 밥 이 냄비 바닥 에 살 ~ 짝 눌어붙 었 더라고요 . 어쩌 지 ? 걱정 했 는데 결론 은 ? 잘 떼 어 지 고 잘 씻 어 낼 수 있 었 죠 . 진짜 이 코팅 력 무엇 ? !! + ㅁ + 엄 지척 할 수 밖에 없 네요 . 뚝배기 추천 , 냄비 추천 안 할 수 없 고요 . ​​ 배불리 맛있 게 잘 ~ 먹 었 습니다 . 뒤처리 또한 깔끔 하 게 ! 남 은 음식물 은 용기 에 옮겨 담 아 보관 해 주 시 고요 . 설거지 하 면서 보 니 냄비 에 음식 색 이 물들 거나 , 세 척 후 잔여물 또한 전혀 남 지 않 았 죠 . ( 세척 시 에 는 베이킹파우더 나 알칼리 성 세제 사용 은 피해 주 세요 . ) 냄비 덕 에 요리 가 즐거워지 니 빨리 다음 요리 가 하 고 싶 어 집니다 . ​​​ 저녁 은 바로 또 모도리 냄비 로 밀 폐유 나베 를 ! + ㅁ + V ​​ ​ 두 개 의 냄비 를 포개 어 두 었 는데 예쁘 죠 ? 수납 하 기 좋 은 모양 이 라 편하 고 수납 했 을 땐 이 처럼 예쁘 다는 것 ! ㅋ 적당 한 사이즈 에다 가벼우 니 정말 자주 꺼내 사용 하 게 되 더군요 . 설거지 때 도 가볍 게 들 어 세 척 가능 하 니 이렇게 좋 을 수 가 ! 그 동안 무쇠 주물 냄비 를 어떻게 사용 해 온 건지 . ..;;; 내 손목 에 미안 해 지 는 순간 이 었 습니다 . ㅎ 오늘 도 난 모도리 도담 냄비 와 함께 ! 예쁘 고 좋 은 건 함께 사용 해야죠 ? ! 구매 좌표 는 아래 에서 ! ​! 구매 좌표 ↓ [ 얼리 버드 이벤트 ] 모도리 도담 냄비 tabb . at ( 모도리 제품 제공 으로 작성 된 리뷰 입니다 . )​​​​​​