이 소설 은 1 월 부터 12 월 까지 각 월과 총 12 개 의 요리 ( 6 월 에 는 성냥 반죽 이 라 요리 가 아니 긴 하 다 ) 를 연결 시켜 전개 된다 . 구체 적 인 재료 의 계량 수치 와 요리 순서 를 묘사 하 고 있 어 요리 책 이 라고 하 기 에 도 부족 함 이 없 을 정도 이 다 . 다만 , 그 요리 를 하 는 과정 에 고스란히 녹 아 있 는 ‘ 티타 ’ 라는 한 여성 의 절절 한 사랑 과 삶 의 이야기 덕분 에 문학 적 의미 또한 적 지 않 은 작품 이 다 .