본 발명 의 실시 예 에서 는 , 치즈 부산물 을 각각 0 %, 1 %, 3 %, 5 %, 10 % 첨가 한 산란계 사료 조성물 을 제조 하 여 ( 표 1 ) , 105 마리 의 산란계 ( White leghon ) 를 대상 으로 사육 실험 을 수행 하 여 , 주 단위 로 수집 한 난황 샘플 에서 지방 만 을 추출 하 여 GC 분석 을 수행 하 였 다 . 이 를 통해 , 치즈 부산물 을 첨가 한 실험 구 의 경우 , 사료 조성물 내 의 치즈 부산물 함량 이 증가 할수록 난황 내 총 CLA 함량 도 증가 한다는 것 을 확인 하 였 다 . 그러므로 치즈 부산물 을 함유 하 는 사료 조성물 을 섭취 한 가금 류 유래 축산물 을 섭취 하 게 되 면 , 가금 류 유래 축산물 내 에 축적 된 고도 불포화 지방산 을 함께 섭취 가능 하 므로 훨씬 유용 하 다 . 따라서 본 발명 의 치즈 가공 공정 중 생산 되 는 부산물 을 유효 성분 으로 함유 하 는 사료 조성물 로 육종 된 가축 으로부터 산출 된 축산물 은 항암 , 동맥 경화 예방 등 에 있 어서 유용 하 다 .