[ 베 비 로즈 의 외식 · 보 양식 ] 녹차 약식 녹차 가 몸 에 좋 다는 것 은 익히 알려져 있 는 사실 이 다 . 녹차 는 노화 지연 은 물론 항암 효과 , 다이어트 , 피로 회복 , 성인병 예방 등 에 뛰어난 효과 가 있 다 . 이 처럼 몸 에 좋 은 녹차 와 약식 이 만나 웰빙 식단 에 또 하나 의 메뉴 가 추가 됐 다 . 남녀노소 누구 나 부담 없이 즐길 수 있 는 ' 녹차 약식 ' 을 만들 어 보 자 . ◎ 이렇게 준비 하 세요 주재료 : 불리 기 전 찹쌀 2 컵 , 녹차 가루 · 참기름 · 꿀 · 황설탕 2 큰 술 씩 , 소금 1 / 2 작 은 술 , 진간장 2 / 3 작 은 술 , 물 1 컵 , 계핏가루 1 / 3 작 은 술 부 재료 : 마른 대추 5 개 , 밤 다이스 1 / 3 컵 ( 또는 날 밤 이나 통조림 밤 ) , 호두 40 g , 해바라기 씨 · 호박씨 · 잣 2 큰 술 씩 , 은행 5 알 , 완두콩 1 큰 술 조리 시간 : 30 분 / 2 인분 / 열량 245 kcal ( 1 인분 ) ◎ 이렇게 요리 하 세요 1 . 찹쌀 을 깨끗이 씻 은 후 하루 동안 푹 불린다 . 2 . 대추 는 돌려 깎 기 해 4 등분 하 고 , 밤 은 졸인 것 으로 준비 한다 . 호두 는 적당 한 크기 로 자르 고 , 해바라기 씨 와 호박씨 , 잣 , 은행 , 완두콩 도 준비 한다 . 3 . 전기 압력 밥솥 에 1 과 2 를 넣 고 녹차 가루 와 참기름 , 진간장 , 황설탕 , 꿀 , 소금 을 넣 은 후 골고루 10 분 정도 저어 녹차 의 물 과 간 이 배 게 한다 . 4 . 3 에 쌀알 이 보일 듯 말 듯 하 게 물 을 붓 고 코스 대로 전기 압력 밥솥 에 밥 을 짓 는다 . 5 . 약밥 이 완성 되 면 골고루 저 은 후 한 김 식혀서 적당 한 틀 로 모양 을 만든 다 . ◎ cook in cook ⊙ 코코아 약식 - 코코아 향 이 가득 해 아이 들 이 좋 아 한다 . * 주재료 : 불리 기 전 의 찹쌀 2 컵 , 호두 1 / 2 줌 , 해바라기 씨 2 큰 술 , 밤 7 개 , 대추 5 알 , 잣 1 큰 술 , 은행 7 알 * 부 재료 : 코코아 가루 ( 또는 시판 미 떼 나 네스퀵 ) 8 큰 술 , 소금 1 / 2 큰 술 , 참기름 2 큰 술 , 물 1 컵 ※ 저자 소개 현진희 ( 베 비 로즈 ) 씨 는 네이버 블로그 ( http : / / blog . naver . com / jheui 13 . do ) 를 운영 하 는 네이버 블로그 스타 다 . 그녀 의 첫 번 째 요리 책 ' 베 비 로즈 의 요리 비책 ' 은 YES 24 와 인터 파크 의 요리 부문 베스트셀러 를 기록 했 다 . 위 요리 는 라이프 김영사 에서 나온 ' 여자 라면 꼭 ! 한번 만들 고 싶 은 외식 , 보 양식 ' 에서 발췌 했 다 . 데일리 노컷뉴스 공유 하 기 글 요소