‘ 즉석 판매 제조 가 공업 및 식품 제조 가 공업 영업자 를 위한 길라잡이 ’ 에 는 식품 기본 안전 수칙 과 영업자 준수 사항 , 영업 신고 안내 , 품목 제조 보 고 절차 와 자가품 질 검사 관리 등 의 내용 이 수록 됐 다 . 또한 ‘ 축산물 영업자 를 위한 길라잡이 ’ 에서 는 영업 신고 , 종업원 준수 사항 등 축산물 위생 관리 기준 등 이 제시 됐 다 .