구절초 ( 句節 草 ) 시골길 을 걷 다 보 면 산비탈 에서 가장 먼저 눈 에 띄 는 것 이 구절초 이 며 쑥부쟁이 꽃 이 다 . 누가 가꾸 지 않 아도 우리 의 산하 를 곱 게 장식 하 는 들꽃 이 기 에 더욱 정답 다 . 구절초 야말로 우리 의 꽃 이 다 . 구절초 는 차가운 성질 로 구 일 초 ( 九日草 ) , 선모 초 ( 仙母 草 ) ( 흰 꽃잎 이 신선 보다 더 돋보인다 하 여 붙여진 명칭 ) , 고봉 ( 苦 蓬 ) 이 라고 도 불려진다 . 구절초 는 5 월 단오 에 는 줄기 가 5 마디 가 되 고 , 음력 9 월 9 일 이 되 면 아홉 마디 까지 자란다고 해 구절초 ( 句節 草 ) 라 불리 는데 쑥부쟁이 , 산국 , 감국 등 과 함께 생김새 도 비슷 해 보통 소국 ( 小菊 ) 으로 통한다 . 그 중 구절초 는 약재 로 쓰이 는 귀한 꽃 . 크리 샌더 민 이 라는 성분 이 있 어 꽃잎 뿐 아니 라 잎 과 줄기 모두 약용 으로 사용 된다 . 한 의학 에서 는 혈액 순환 과 생 성 에 도움 을 줘 부인병 과 건위 , 신경통 과 중풍 , 정력 증진 등 에 효과 가 있 는 것 으로 알려졌 다 . 에 따르 면 , 구절초 는 간장 을 보호 하 고 눈 을 맑 게 하 며 머리 를 가뿐 하 게 하 고 혈액 순환 에 도 탁월 한 효능 을 발휘 한다고 적혀 있 다 . 또한 피 를 맑 게 하 고 상기 된 기운 을 아래 로 내려 스트레스 에 시달리 는 현대인 에게 큰 도움 이 된다 . 두 통 을 없애 고 숙면 에 도움 이 되 므로 베갯속 으로 도 사용 된다 . 봄철 에 돋아나 는 어린 싹 은 나물 로 한다 . 구절초 싹 을 뜯 으면 우선 데쳐 내 야 한다 . 물 이 끓 으면 소금 을 한 숟갈 정도 넣 고 잘 저어서 소금물 을 만든 다 . 끓 는 소금물 에 구절초 싹 을 데쳐 내 면 잎 이 파랗 게 살아나 고 향기 도 그대로 배 어 있 다 . 초고추장 에 찍 어 먹 거나 갖 은 양념 에 무쳐 먹 는다 . 여름철 에 딴 센 잎 은 튀김 을 해 먹 으면 좋 다 . 바삭바삭 하 게 튀겨 내 면 어린이 간식 으로 좋 고 맥주 안주 로 그만 이 다 . 고소 하 면서 도 쌉쌀 한 향기 가 입안 을 가득 채운다 . 구절초 는 꽃 도 먹 을 수 있 다 . 찐 쌀가루 와 물 에 불린 쑥 잎 을 넣 고 함께 찧 으면 파르스름 한 쑥떡 이 된다 . 그 위 하얀색 구절초 꽃잎 과 붉 은 맨드라미 꽃 , 그리고 푸른 구절초 잎 을 얹 으면 고운 꽃떡 이 된다 . 먹 기 가 아까울 정도 로 맛 과 향 , 멋 이 어우러진 기막힌 요리 가 된다 . 베개 속 을 채울 때 메밀껍질 과 함께 구절초 꽃 을 섞 으면 머리카락 이 세 지 않 고 탈모 방지 에 도 효과 가 있 다고 한다 . 또 만성 편두통 이나 머리 가 어지러울 때 구절초 꽃 을 쪄서 뜨거울 때 수건 에 감 아 머리띠 처럼 하 고 있 으면 잘 듣 는다 . 구절초 는 부인병 과 관계 있 는 약재 이 다 . 아랫배 가 냉한 사람 이나 월경 장애 , 손발 이 찬 사람 에게 좋 은 약재 로 알려져 있 다 . 명 의 이시진 ( 李 時 珍 ) 은 《 본초강목 ( 本草 綱目 ) 》 에서 “ 구절초 는 건위 , 보익 , 신경통 , 정혈 , 식욕 부진 에 좋 다 . ” 고 했 다 . 꽃 이 핀 구절초 를 뿌리 째 캐서 그늘 에서 말려 약재 로 한다 . 구절초 는 식물체 자체 에 향 을 갖 고 있 다 . 방향 물질 이 세균 번식 을 억제 하 여 물체 의 부패 를 막 아 준다 . 쉽 게 변질 될 수 있 는 떡 에 구절초 잎 을 얹 어 며칠 씩 두 고 먹 어도 시 지 않 게 한 것 은 우리 조상 들 의 슬기 에서 비롯 되 었 다 . 상처 가 났 을 때 구절초 잎 을 짓찧 어 붙이 면 곪 지 않 고 빨리 상처 가 아무 는 것 도 알 고 보 면 구절초 의 세균 억제 물질 때문 이 다 . 옛 사람 들 은 구절초 가 벌레 를 꾀 지 않 게 한다는 사실 을 잘 알 고 있 었 다 . 구절초 말린 것 을 한지 에 곱 게 싸서 옷장 아래쪽 에 넣 어 둔다거나 책갈피 에 끼워 좀 이 슬 지 않 게 했 다 . 책 을 펼 때 마다 산뜻 한 향기 가 머리 까지 맑 게 했으니 얼마나 지혜 로운가 . 전초 를 정제 하 여 방향 물질 을 추출 해 낸다 . 최 고급 향수 를 만들 고 화장품 원료 로 쓰인다 . 미지근 한 목욕물 에 구절초 삶 은 물 을 타 면 약탕 이 된다 . 중국 의 옛 비방 에 의하 면 “ 구절초 탕 물 에 목욕 을 하 면 몸 에서 향기 가 나 고 신선 처럼 몸 이 가벼워져 하늘 을 날 수 있 다 ” 고 했 다 . 체취 가 심한 사람 이나 입 에서 냄새 가 나 는 사람 은 구절초 끓인 물 에 양치질 을 하 면 좋 다 . 끓인 물 을 식혀 냉장고 에 넣 어 두 고 식수 대신 마셔도 효험 을 볼 수 있 다 . 미지근 한 목욕물 에 구절초 삶 은 물 을 타 면 좋 은 좌욕 을 할 수 있 다 . 구절초 는 예 로부터 향기 로운 차 와 약초 술 의 재료 로 쓰였 다 . 가을 에 꽃 이 핀 줄기 를 채취 하 여 시래기 를 엮 듯 엮 어서 그늘지 고 비 를 맞 지 않 는 벽 에 매달 아 말린다 . 이것 을 1 ㎝ 정도 로 썰 어서 끓 는 물 에 우려내 면 연한 차색 의 맑 은 차 가 된다 . 뜨거울 때 조금 씩 마시 면 향기 가 입 안 에서 오래 도록 남 는다 . 특히 머리 를 많이 쓰 는 사람 이나 수험 생 이 구절초 차 를 마시 면 정신 이 맑 아 지 고 집중력 이 향상 된다 . 구절초 는 독성 은 없 으나 약간 의 알칼로이드 반응 을 나타낸다 . 예 로부터 국화 와 함께 불로 장 수약 으로 써 왔으나 약효 면 에서 는 구절초 를 한 수 위 로 친다 . 구절초 로 환약 을 빚 는 옛 방식 구절초 를 뽑 아다 흙 을 깨끗이 씻 고 그늘 에서 물기 를 말린다 . 이것 을 솥 에 넣 고 오래 도록 삶 아 약효 성분 을 우려낸다 , 그 다음 줄기 를 건져 내 고 삶 은 물 을 체 에 받쳐 불순물 을 걸러 낸다 . 갈색 이 도 는 국물 을 계속 졸이 면 나중 에 는 끈적끈적 한 물엿 같이 된다 . 밑 에서 타 지 않 도록 불 을 약하 게 하 여 더욱 졸이 면 조청 같이 되 는 데 찬 곳 에서 식히 면 고체 가 된다 . 팥알 정도 의 작 은 환 을 지 어 말리 면 구절초 환약 이 된다 . 옛 사찰 에서 비전 되 어 내려오 던 불가 의 상비약 이 었 으나 지금 은 만드 는 곳 도 찾 기 어렵 고 환약 을 구하 기 도 쉽 지 않 다 . 구절초 환약 은 불결 한 물 을 마셔 생기 는 배앓이 에 좋 고 , 특히 풍토병 에 약효 가 탁월 하 여 옛날 조선 의 사신 들 이 중국 을 갈 때 는 반드시 이 환약 을 몸 에 지녔 다고 한다 구절초 술 담그 는 법 마른 구절초 를 1 ㎝ 정도 로 잘 게 썰 어 병 의 5 분 의 1 정도 만 채운다 . 나머지 는 알콜 25 도 의 소주 를 붓 고 6 개월 간 익혀서 마신다 . 싱싱 한 구절초 를 쓸 때 는 원료 의 3 배 정도 소주 를 부 어 3 개월 간 익히 면 다갈색 의 구절초 술 이 우러난다 . 약 용 으로 쓸 때 는 되 도록 설탕 을 가미 하 지 않 는 것 이 좋 다 . 마실 때 는 기호 에 따라 약간 의 설탕 이나 꿀 을 탈 수 도 있 다 . 구절초 베개 만들 기 구절초 잎 과 대 , 삼 백 초 , 천궁 , 당귀 , 메밀 껍질 등 열 한 가지 한약재 가 담겨 있 어 원 하 는 대로 베갯속 을 채워 넣 으면 된다 . 쌉싸래 한 그 향 은 생각 보다 오래 가 최소한 6 ~ 7 년 은 쓸 수 있 단다 . 1 년 쯤 베 다가 베개 가 낮 아 지 면 베갯속 을 보충 해 사용 하 면 되 고 한약 냄새 가 싫 다면 꽃 과 메밀 만 넣 어 꽃베개 를 만들 수 도 있 다 . 베개 만들 기 가 부담 스럽 다면 실내 나 차 안 에 두 는 작 은 향주머니 로 도 족하 다 . * 꽃차 제대로 마시 기 * 고 혈압 과 기침 , 두 통 , 중풍 , 감기 , 폐렴 , 구내염 등 의 질병 과 피부 미용 , 다이어트 에 효과 있 는 구절초 를 가장 손쉽 게 접하 는 것 은 차 로 마시 는 것 . 4 ~ 5 용 찻주전자 에 꽃 7 ~ 8 송이 를 넣 고 끓 는 물 을 부 어 1 분 정도 우려내 마시 는데 , 네댓 번 정도 우려내 도 그 향 과 맛 의 변화 가 거의 없 다 . 1 인용 잔 에 는 두 송이 정도 가 적당 하 다 . 뜨거운 물 에서 꽃 이 활짝 피어나 는 광경 도 눈 을 즐겁 게 한다 . 민간 요법 으로 전초 와 꽃이삭 을 해 열 , 폐렴 , 기관지염 , 기침 , 감기 , 인후 염증 , 방광 질병 , 무월경 , 고 혈압 치료 등 에 쓰인다 . 의약품 이 발달 하 지 않 은 예전 에 는 상처 가 났 을 때 구절초 를 짓찧 어 붙이 기 도 했 다 . ** 국화과 의 여러해살이풀 로서 줄기 는 곧 게 서 서 약간 의 가지 를 치 거나 또는 전혀 가지 를 치 지 않 는다 . 꽃 은 가지 끝 또는 가지 끝 에서 자라난 몇 개 의 꽃대 위 에 한 송이 씩 핀다 . 9 ~ 10 월 경 에 꽃 이 핀다 . 전국 각지 산지 의 풀밭 등 양지바른 자리 에 자란다 . 야생 의 구절초 를 한 포기 캐 어서 마당 에 심 으면 저절로 포기 가 갈라져 빠르 게 번식 하 는 데 관상 가치 가 뛰어나 가을 정취 를 물씬 자아낸다 . 늦가을 꽃 이 피 기 시작 할 무렵 에 꽃 이삭 과 잎줄기 를 채취 하 여 햇볕 에 말렸 다가 약재 로 쓴다 . 음력 9 월 9 일 에 약재 로 쓰 기 위해 꺾 어 모은다 하 여 구절초 라는 이름 이 생겨났 다고 한다 . 넓 은 잎 구절초 · 구 일 초 ( 九日草 ) · 선모 초 ( 仙母 草 ) · 들국화 · 고 뽕 [ 苦 蓬 ] 이 라고 도 한다 . 이름 에서 보 듯 여성 들 에게 는 이롭 지만 남성 은 많이 쓸 경우 양기 가 감소 한다 . 동속 약초 로 는 산 구절초 , 바위구절초 가 있 다 . 꽃 이삭 과 전 초 는 폐렴 , 기관 기염 , 기침감기 , 인두염 , 두 통 , 고 혈압 에 약용 하 며 다소 쓴맛 이 있 어서 소화 불량 위장 질환 에 도 쓰였 다 . 민간 에서 는 폐렴 , 기관지염 , 목구멍 의 염증 , 방광염 에 약용 했으며 몸속 을 따뜻 하 게 하 는 작용 이 있 다고 한다 . 옛날 에 는 적절히 빻 은 가루 를 환 으로 빚 어 복용 했 다고 한다 . * 활용 법 * 가을 에 탐스러운 흰 꽃 이 무수히 피어났 을 때 약용 이나 식용 으로 쓰 기 위해 꽃망울 을 따 서 술 에 담가 숙성 시키 든지 , 덖어서 꽃차 로 우려 마시 면 그 향 이 특별 하 다 . 봄철 의 새순 을 거두 어 나물 무침 을 한다 . * 주 의 사항 * 구절초 를 식용 을 위해서 사용 할 때 에 는 반드시 약간 데쳐 찬물 에 한동안 우려내 야 맛 이 유순 해 지 고 쓰 지 않 다 . 냉병 ( 冷 病 ) : 전초 를 3 ~ 4 g 을 1 회분 기준 으로 달여서 복용 한다 . 그 물 로 엿 을 고아 15 일 이상 복용 하 면 부인 들 의 냉병 에 아주 효험 이 있 다 . 불임증 ( 不 姙 症 ) : 전초 삶 은 물 로 엿 을 고 아서 1 일 2 ~ 3 회 씩 20 일 이상 복용 한다 . 월경 이상 ( 月經 異常 ) : 전초 3 ~ 4 g 을 1 회분 기준 으로 달여서 1 일 2 ~ 3 회 씩 1 주일 정도 복용 한다 . 그 물 로 엿 을 고 아서 먹 어도 좋 다 . 부인병 ( 婦人 病 ) : 전초 3 ~ 4 g 을 1 회분 기준 으로 달여서 그 물 로 엿 을 고아 장복 한다 . 소화 불량 ( 消化 不 良 ) : 전초 3 ~ 4 g 을 1 회분 기준 으로 달여서 1 일 2 ~ 3 회 씩 1 주일 정도 복용 한다 . 그 물 로 엿 을 고아 수시로 먹 어도 좋 다 . 신경통 ( 神經 痛 ) : 전초 3 ~ 4 g 을 1 회분 기준 으로 달여서 1 일 2 ~ 3 회 씩 1 주일 이상 복용 한다 . 단 , 남자 가 장복 하 면 양기 가 준다고 전해진다 . * 민간 요법 * 예 로부터 가을 에 구절초 의 풀 전체 를 꽃 이 달린 채 로 말린 후 달여 복용 하 면 부인병 에 보온 용 으로 탁월 한 효과 가 있 다 하 여 약 이름 으로 선 모초 라 지 어 졌 다 . 옛날 부터 9 월 9 일 에 이 풀 을 채취 하 여 엮 어서 매달 아 두 고 여인 의 손발 이 차 거나 산후 냉기 가 있 을 때 에 달여 마시 는 상비약 으로 써 왔 다 . 또 꽃 을 말려서 술 에 적당히 넣 고 약 1 개월 이 지난 후 에 먹 으면 은은 한 국향 과 더불 어 강장제 . 식욕 촉진제 가 된다고 하 며 , 이 때 술 은 배갈 이 좋 다고 하 였 다 . 선모 초 는 자궁 의 수축 력 과 긴장 성 을 높여 주 기 때문 에 월경 불순 , 월경 이 예사로 건너뛰 거나 폐경 이 될 나이 도 아닌데 이른 나이 에 월경 이 아예 없 어 지 려고 할 때 , 혹은 월경통 이나 월경 이 오랫동안 멎 지 않 을 때 , 그리고 대하증 , 불임증 을 비롯 한 여성 질환 에 큰 효과 가 있 다 . 특히 기혈 이 허약 하 여 생식 기능 이 떨어졌 거나 불임증 으로 고통 받 을 때 아주 좋 다 . 진통 , 소염 작용 이 강하 다 . 폐렴 . 기관지염 , 기침감기 , 인두염 , 방광염 , 등 에 효과 가 있 으며 두통 이나 신경통 치료 에 도 좋 다 . 고 혈압 을 떨 어 뜨 린 다 . 고 혈압 중 에서 도 유전 이나 체질 , 비만증 , 염분 의 과잉 섭취 에 의한 본태 성 고혈압 증세 일 때 혈압 을 떨어뜨리 는 효과 가 뛰어나 지속 적 으로 먹 으면 좋 다 . 위장 을 튼튼 하 게 한다 . 식욕 이 떨어지 고 먹 고 싶 은 생각 이 없 거나 먹 으면 소화 불량 으로 고생 할 때 , 또는 뱃속 이 냉하 거나 걸핏하면 설사 가 잦 고 가스 가 많이 차 서 항상 더 부록 한 증세 등 각종 위 , 장 질환 에 효과 가 있 다 . 베개 속 을 채울 때 메밀껍질 과 함께 구절초 꽃 을 섞 으면 머리카락 이 세 지 않 고 탈모 방지 에 도 효과 가 있 다고 한다 . 또 만성 편두통 이나 머리 가 어지러울 때 구절초 꽃 을 쪄서 뜨거울 때 수건 에 감 아 머리띠 처럼 하 고 있 으면 잘 듣 는다 . 구절초 로 환약 을 빚 는 옛 방식 이 다 . 구절초 를 뽑 아다 흙 을 깨끗이 씻 고 그늘 에서 물기 를 말린다 . 이것 을 솥 에 넣 고 오래 도록 삶 아 약효 성분 을 우려낸다 , 그 다음 줄기 를 건져 내 고 삶 은 물 을 체 에 받쳐 불순물 을 걸러 낸다 . 갈색 이 도 는 국물 을 계속 졸이 면 나중 에 는 끈적끈적 한 물엿 같이 된다 . 밑 에서 타 지 않 도록 불 을 약하 게 하 여 더욱 졸이 면 조청 같이 되 는 데 찬 곳 에서 식히 면 고체 가 된다 . 팥알 정도 의 작 은 환 을 지 어 말리 면 구절초 환약 이 된다 . 옛 사찰 에서 비전 되 어 내려오 던 불가 의 상비약 이 었 으나 지금 은 만드 는 곳 도 찾 기 어렵 고 환약 을 구하 기 도 쉽 지 않 다 . 구절초 환약 은 불결 한 물 을 마셔 생기 는 배앓이 에 좋 고 , 특히 풍토병 에 약효 가 탁월 하 여 옛날 조선 의 사신 들 이 중국 을 갈 때 는 반드시 이 환약 을 몸 에 지녔 다고 한다 . 구절초 는 식물체 자체 에 향 을 갖 고 있 다 . 방향 물질 이 세균 번식 을 억제 하 여 물체 의 부패 를 막 아 준다 . 쉽 게 변질 될 수 있 는 떡 에 구절초 잎 을 얹 어 며칠 씩 두 고 먹 어도 시 지 않 게 한 것 은 우리 조상 들 의 슬기 에서 비롯 되 었 다 . 상처 가 났 을 때 구절초 잎 을 짓찧 어 붙이 면 곪 지 않 고 빨리 상처 가 아무 는 것 도 알 고 보 면 구절초 의 세균 억제 물질 때문 이 다 . 옛 사람 들 은 구절초 가 벌레 를 꾀 지 않 게 한다는 사실 을 잘 알 고 있 었 다 . 구절초 말린 것 을 한지 에 곱 게 싸서 옷장 아래쪽 에 넣 어 둔다거나 책갈피 에 끼워 좀 이 슬 지 않 게 했 다 . 책 을 펼 때 마다 산뜻 한 향기 가 머리 까지 맑 게 했으니 얼마나 지혜 로운가 . 전초 를 정제 하 여 방향 물질 을 추출 해 낸다 . 최 고급 향수 를 만들 고 화장품 원료 로 쓰인다 . 미지근 한 목욕물 에 구절초 삶 은 물 을 타 면 약탕 이 된다 . 중국 의 옛 비방 에 의하 면 “ 구절초 탕 물 에 목욕 을 하 면 몸 에서 향기 가 나 고 신선 처럼 몸 이 가벼워져 하늘 을 날 수 있 다 ” 고 했 다 . 체취 가 심한 사람 이나 입 에서 냄새 가 나 는 사람 은 구절초 끓인 물 에 양치질 을 하 면 좋 다 . 끓인 물 을 식혀 냉장고 에 넣 어 두 고 식수 대신 마셔도 효험 을 볼 수 있 다 . 구절초 는 예 로부터 향기 로운 차 와 약초 술 의 재료 로 쓰였 다 . 가을 에 꽃 이 핀 줄기 를 채취 하 여 시래기 를 엮 듯 엮 어서 그늘지 고 비 를 맞 지 않 는 벽 에 매달 아 말린다 . 이것 을 1 ㎝ 정도 로 썰 어서 끓 는 물 에 우려내 면 연한 차색 의 맑 은 차 가 된다 . 뜨거울 때 조금 씩 마시 면 향기 가 입 안 에서 오래 도록 남 는다 . 특히 머리 를 많이 쓰 는 사람 이나 수험 생 이 구절초 차 를 마시 면 정신 이 맑 아 지 고 집중력 이 향상 된다 . 구절초 는 독성 은 없 으나 약간 의 알칼로이드 반응 을 나타낸다 . 예 로부터 국화 와 함께 불로 장 수약 으로 써 왔으나 약효 면 에서 는 구절초 를 한 수 위 로 친다 . 구절초 술 담그 는 법 은 의외 로 간단 하 다 . 마른 구절초 를 1 ㎝ 정도 로 잘 게 썰 어 병 의 5 분 의 1 정도 만 채운다 . 나머지 는 알콜 25 도 의 소주 를 붓 고 6 개월 간 익혀서 마신다 . 싱싱 한 구절초 를 쓸 때 는 원료 의 3 배 정도 소주 를 부 어 3 개월 간 익히 면 다갈색 의 구절초 술 이 우러난다 . 약 용 으로 쓸 때 는 되 도록 설탕 을 가미 하 지 않 는 것 이 좋 다 . 마실 때 는 기호 에 따라 약간 의 설탕 이나 꿀 을 탈 수 도 있 다 . 구절초 주 재 료 구절초 말린 것 80 g ( 생 품 100 g ) , 소주 1 . 8 L 담그 는 법 ① 말린 구절초 를 용기 에 넣 고 소주 를 부 어 밀봉 한다 . ② 냉암소 에서 3 ~ 4 개월 정도 저장 하 면 술 이 완성 된다 . ③ 찌꺼기 는 건져 버리 고 보관 한다 . 복용 방법 하루 1 ~ 2 회 ( 소주잔 으로 한 잔 씩 ) 정도 공복 에 마시 며 , 남성 은 양기 에 해로우 니 너무 오랫동안 복용 하 지 않 도록 한다 . 효 능 보 신 , 건위 , 소화 불량 , 신경통 , 부인병 , 여자 들 냉병 에 좋 다 . 공유 하 기 글 요소