본 발명 의 일 실시 예 에 따르 면 , 상기 ( c ) 단계 는 , 상기 가공 식품 을 55 ℃ ~ 75 ℃ 에서 30 분 ~ 40 분 간 1 차 살균 하 고 , 이후 90 ℃ ~ 110 ℃ 에서 30 분 ~ 50 분 간 2 차 살균 하 며 , 110 ℃ ~ 140 ℃ 에서 20 분 ~ 50 분 동안 가열 하 여 3 차 살균 하 고 , 3 차 살균 이 완료 된 이후 , 40 ℃ 이하 로 냉각 하 는 것 을 특징 으로 한다 .