차 의 成 分 과 技 能 Ⅰ . 카테킨 류 의 기능 차 의 주성분 인 카테킨 류 는 성인병 예방 과 암 예방 에 관계 한다는 여러 가지 효능 이 입증 되 었 고 , 후천 성 면역 결핍증 바이러스 와 충치 세균 에 대해서 도 강 한 살균 능력 을 가지 고 있 는 성분 이 기 도 하 다 . 충치 예방 치약 이나 소취 제 와 화장품 의 원료 로 사용 되 고 있 다 . Ⅱ . 카페인 의 기능 커피 에 있 는 카페인 은 폴리 페놀 주성분 이 클로르 겐 산 으로 차 속 에 있 는 카테킨 이나 데 아닌 성분 이 없 기 때문 에 체내 에 바로 흡수 되 면서 강한 카페인 의 활성 과 함께 동맥 경화 나 심장 질환 을 일으키 는 데 반해 녹차 의 카페인 은 혈중 콜레스테롤 을 저하 시키 는 카테킨 과 같이 작용 하 기 때문 에 전혀 그렇 지 아니하 다 . Ⅲ . 당뇨 성 다당류 일본 의 미 쯔 이 노린 연구소 의 하라 등 은 자연 발 증 당뇨병 쥐 에 카테킨 착 제 0 . 5 % 첨가 사료 를 투여 한 실험 에서 카테킨 이 혈당 상승 억제 효과 가 있 다고 하 였 다 . Ⅳ . 산화 성 비타민 녹차 8 ∼ 10 잔 정도 면 1 일 필요 한 비타민 C 의 소요량 을 충족 시킬 수 있 다 . Ⅴ . 감마 - 아미노 부틸 릭 산 가벼운 증상 의 고 혈압 환자 의 치료 에 양호 한 결과 를 얻 었 다는 연구 결과 에 따라 국내 에서 도 개발 의 박차 를 가하 고 있 다 . Ⅵ . 사포닌 차 에서 쓴맛 과 강한 떫은맛 이 있 어 차 의 품질 에 영향 을 주 는 성분 인데 , 동물 실험 에서 항암 및 항 염증 작용 이 있 는 것 으로 밝혀졌 다 . Ⅶ . 미네랄 과 기타 미네랄 과 미량 원소 의 중요도 가 커지 면서 노화 예방 , 항암 효과 , 성인병 예방 에 도 중요 한 역할 을 하 고 있 다 . . . . . . . . . . ......................... 녹차 의 효능 , , , , , , , , , , ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, . 녹차 는 차 중 에서 도 가장 강력 한 항암 효과 를 갖 고 있 습니다 . 중국 의 예방 의학 과 학원 의 연구 결과 에 따르 면 녹차 , 홍차 , 우롱차 등 모든 찻잎 에 N - 니트로소 화합물 의 합성 을 억제 하 는 항암 효과 가 있 는 것 으로 밝혀졌 습니다 . 이 중 에서 도 녹차 의 항암 효과 는 강력 해 홍차 의 억제 율 이 43 % 인데 비해 녹차 는 무려 85 % 에 이르 렀 습니다 . 일본 에서 도 시즈오카 의 어느 대학 의 연구 결과 를 보 면 , 일본 의 주요 녹차 생산지 인 시즈오카 현 내 에서 차 산지 로 유명 한 오이 키 와 지역 주민 들 의 암 사망 률 은 차 를 생산 하 지 않 는 지역 에 비해 매우 낮 고 , 위암 사망률 은 전국 평균 의 1 / 3 에 지나 지 않 았 습니다 . 2 . 노화 억제 차 의 성분 중 에 는 항산 화 작용 을 하 는 성분 이 많이 함유 되 어 있 어 노화 를 억제 시킵니다 . 찻잎 에 는 아연 , 구리 , 철 , 망간 , 불소 등 의 미량 의 원소 , 카페인 , 폴리 페놀 , 비타민 P 등 일반 음식물 에서 는 결핍 되 기 쉬운 광물질 과 약효 성분 인 유기물 이 풍부 하 게 들 어 있 습니다 . 또한 레몬 의 5 배 나 되 는 비타민 C 를 함유 하 고 있 어서 피부 가 거칠 어 지 는 것 을 막 고 피하 조직 에 탄력 성 을 주 며 보습 성 을 유지 하 도록 하 기 때문 에 피부 를 곱 게 해 주 는 역할 을 합니다 . 3 . 성인병 예방 나이 가 중년 에 접 어 들 수록 성인병 을 조심 해야 합니다 . 차 에 는 이러 한 성인병 을 예방 하 는 성분 이 들 어 있 어 자주 마시 면 건강 을 지킬 수 있 습니다 . 일반 적 으로 고혈압 의 주요 원인 은 소금 인데 , 소금 속 의 나트륨 성분 이 혈액 의 삼투압 을 상승 하 게 하 기 때문 입니다 . 차 에 는 칼륨 성분 이 있 어서 나트륨 을 체외 로 배출 하 도록 하 며 , 고 혈압 을 막 아 주 는 역할 을 합니다 . 콜레스테롤 역시 마찬가지 입니다 . 우리 몸 에 콜레스테롤 이 많 아 지 면 콜레스테롤 이 혈관 에 붙 어서 혈관 벽 을 딱딱 하 게 만들 거나 혈관 통로 를 좁 게 만들 어 동맥 경화 등 을 유발 시킵니다 . 차 에 는 EGDg 라는 독특 한 성분 이 있 어서 콜레스테롤 을 줄여 주 고 몸 밖 으로 배출 될 수 있 도록 도와 줍니다 . 특히 찻잎 에 는 비타민 C 가 풍부 해서 지방 의 산화 를 촉진 하 고 콜레스테롤 의 배출 을 더욱 왕성 하 게 해줍니다 . 차 에 는 인슐린 의 합성 을 촉진 시키 는 다당류 성분 이 들 어 있 어서 당뇨병 에 도 탁월 한 효과 가 있 는 것 으로 알려져 있 습니다 . 4 . 비 만 방지 와 다이어트 현대인 의 비 만 은 유전 적 인 요인 도 있 지만 주로 고 칼로리 음식 섭취 와 운동 부족 에 원인 이 있 습니다 . 또한 우리 가 생활 속 에서 자주 마시 게 되 는 각종 음료수 도 비만 을 가져오 는 한 요인 이 됩니다 . 그러나 차 는 열량 이 거의 없 는 저칼로리 음료 이 기 때문 에 체중 조절 에 더 없이 좋 은 음료 입니다 . 중국 사람 들 이 고지방 육류 를 많이 먹 고 기름진 음식 을 먹 지만 다른 나라 에 비해 뚱뚱 한 사람 이 적 은 것 은 차 가 비만 을 억제 해 주 기 때문 입니다 . 중국 사람 들 은 물 대용 으로 항상 차 를 마시 기 때문 에 기름진 음식 을 먹 고 도 많 은 양 의 지방질 이 몸 속 에 쌓이 지 않 고 배출 되 는 것 입니다 . 5 . 중금속 과 니코틴 해독 작용 산업 화 가 되 어 갈수록 우리 가 먹 는 과일 이나 채소 류 , 어패류 에 이르 기 까지 중금속 에 오염 되 어 건강 을 위협 합니다 . 일반 적 으로 중금속 은 호흡기 나 소화기 를 통해 체내 에 들어가 면 배설 되 지 않 고 축적 되 어 중금속 중독 을 일으킵니다 . 차 에 는 이러 한 중금속 을 해독 하 는 효능 이 있 습니다 . 차 에 들 어 있 는 카테킨 이 라는 성분 은 방사성 동위 원소 가 뼈 골수 에 도달 하 기 전 에 인체 로부터 제거 시켜 줍니다 . 담배 에 들 어 있 는 니코틴 도 마찬가지 입니다 . 니코틴 은 체내 에 흡수 되 면 교감 신경 을 흥분 시켜 혈관 을 수축 시키 므로 혈압 을 상승 시키 고 호흡 도 가빠지 게 하 며 , 폐암 까지 도 발생 시킬 수 있 습니다 . 차 의 폴리 페놀 성분 은 담배 의 니코틴 과 쉽 게 결합 하 여 체외 로 배출 하 도록 도와 주 는 역할 을 합니다 . 6 . 피로 회복 과 숙취 제거 만성 피로 에 시달리 는 현대인 들 에게 차 한 잔 의 여유 는 정신 건강 은 물론 신체 건강 에 도 큰 도움 을 줍니다 . 차 에 들 어 있 는 카페인 은 대뇌 활동 을 활발 하 게 하 여 체내 의 여러 기능 을 원활 하 게 해줍니다 . 커피 에 도 카페인 이 들 어 있 지만 , 커피 한 잔 에 는 차 보다 훨씬 많 은 카페인 이 함유 되 어 있 어 중독 성 이 있 습니다 . 또한 찻잎 에 는 커피 에 는 없 는 데 오 피린 과 카테킨 , 데 아닌 이 라는 성분 이 들 어 있 어 카페인 과 결합 하 여 카페인 을 불용성 성분 으로 만들 거나 그 활성 을 억제 하 기 때문 에 커피 에서 보이 는 부작용 이 나타나 지 않 습니다 . 차 는 숙취 제거 에 도 놀라운 효능 을 발휘 합니다 . 알콜 이 체내 에 들어가 면 간장 에서 분해 되 어 최종 적 으로 물 과 이산화 탄소 로 되 지만 간장 에서 분해 할 수 없 을 정도 의 알콜 을 마시 면 분해 중간 단계 물질 인 아세트알데히드 성분 이 쌓여서 숙취 가 나타납니다 . 찻잎 속 의 카페인 은 혈액 중 의 포도당 을 증가 시키 고 간장 의 알데히드 분해 효소 의 활동 을 왕성 하 게 하 여 혈액 중 의 아세트알데히드 가 빨리 분해 되 도록 합니다 . 더구나 찻잎 속 의 비타민 C 가 이러 한 활동 을 촉진 하 여 숙취 해소 효과 를 더욱 높이 게 됩니다 . 7 . 변비 치료 현대인 들 은 많 은 스트레스 와 잘못 된 식습관 으로 인해 변비 에 걸리 기 쉽 습니다 . 변비 는 장기 의 긴장 이 약해져서 수축 이 완 운동 이 잘 되 지 않 기 때문 에 생기 는데 찻잎 속 의 폴리 페놀 성분 은 위 의 긴장도 를 높여 위 운동 을 활발 하 게 해 줄 뿐 만 아니 라 장관 의 긴장도 를 풀 어 주 어 변비 를 치료 해 줍니다 . 특히 차 는 소장 운동 을 활발 하 게 하 므로 신경 성 변비 뿐 만 아니 라 이완성 변비 에 도 효과 가 있 습니다 . 8 . 충치 예방 충치 는 입속 에 번식 하 는 세균 이 치아 를 파먹 기 때문 에 생기 는 것 입니다 . 찻잎 속 에 는 불소 성분 과 함께 세균 을 살균 하 는 폴 피 페놀 성분 이 있 어 충치 를 예방 해 줍니다 . 입 냄새 역시 차 속 에 있 는 플 라보 놀 성분 이 없애 주 는데 , 차 의 이러 한 효능 은 냉장고 의 냄새 제거 나 각종 육류 음식 을 만들 때 냄새 제거 를 위해 많이 사용 되 고 있 습니다 . 9 . 체질 의 산성화 예방 현대인 들 이 많이 먹 게 되 는 산 성 식품 은 칼로리 가 높 고 체내 의 신진 대사 과정 을 통해 체액 을 산성화 시킵니다 . 산 성 을 과다 섭취 하 여 몸 이 산성화 가 되 면 몸 의 피로감 이 증가 하 고 동맥 경화 나 고 혈압 , 뇌일혈 , 위궤양 등 을 유발 하 기 도 합니다 . 차 에 는 카페인 , 테오필린 , 네오 브로민 , 크산틴 등 알 랄 로이드 물질 이 많이 들 어 있 어 대표 적 인 알 카리 성 음료 입니다 . 차 는 몸 에 빠르 게 흡수 되 고 산화 되 어 농도 가 비교 적 높 은 알 카리 성 물질 을 만들 기 때문 에 혈액 속 의 산 성 물질 을 중화 시킵니다 . 차 에 는 산 성 을 예방 하 는 칼륨 과 아연 , 마그네슘 , 망간 등 미네랄 이 함유 되 어 있 어 장기 복용 하 면 몸 을 알 카리 성 체질 로 개선 하 는 데 큰 도움 이 됩니다 . 10 . 염증 과 세균 감염 억제 찻잎 의 성분 이 염증 을 억제 한다는 것 은 이미 많이 알려져 있 습니다 이것 은 차 의 폴리 페놀 성분 과 사포닌 성분 에 의한 것 으로 위궤양 이나 위 점막 출혈 을 비롯 각종 부종 을 억제 하 고 치료 하 는 데 큰 효과 가 있 습니다 . 또한 차 는 장티푸스 , 이질 등 의 전염성 세균 이나 장 속 의 세균 들 의 생육 을 억제 하 는 효과 가 있 습니다 . 일본 에서 는 살 인석 식 � 독균 인 O - 157 균 에 녹차 를 투여 한 결과 1 시간 만 에 완전 사멸 된 것 이 확 이 되 기 도 하 였 습니다 . ▨ 茶 와 健 康 차 의 성분 차 의 향기 의 본체 는 정유 로써 베타 감마 페푸테놀 , 페푸테날이며 , 그 밖 에 moctylalcohol , geraniol , hexenly aldehylde hexenol , hexenal , benzylaochol , linalool 등 이 있 다 . 식품 염기 ( alkaloid ) 로 는 카페인 데오 필 린 , xantine , hypoxantine , mono methylxanthoe 등 이 다 . 비 당체 로 는 quercatechin , myricetin 등 이 있 으며 , epicatechin 과 그 밖 에 사포닌 , 스테로이드 , 아미노산 등 이 있 으며 , 녹차 에 함유 된 특수 성분 은 minosaline 으로 집토끼 의 경구 투여 에서 혈당 저하 작용 이 있 다고 보 고 되 고 있 다 . 차 속 의 탄닌 의 경우 10 ∼ 15 % 이 며 차 를 우린 물 에서 는 50 % 가 용출 된다 . 이것 은 첫째 , 해독 작용 이 있 는데 , 유독 성분 에 의한 중독 의 경우 진하 게 우려 마시 면 낫 는다 . 이것 은 탄닌 이 알 카로이 드류 와 쉽 게 결합 하 여 불용 화 시킴 으로 흡수 가 되 지 않 기 때문 에 나타나 는 효과 이 다 . 둘째 , 살균 작용 이 있 는데 옛날 안약 이 없 었 을 때 에 는 안질 의 세 척 약 으로 차 를 우린 물 을 사용 했 고 , 요즈음 도 이질 에 걸렸 을 경우 차 를 진하 게 우려낸 물 을 하루 에 4 ∼ 5 회 2 ∼ 3 일 마시 면 낫 는다 . 이것 은 균체 의 단백질 과 쉽 게 결합 하 여 세균 을 사멸 시키 기 때문 이 다 . 셋째 , 지혈 작용 이 있 어 상처 가 났 을 때 담배 가루 를 붙이 는 것 은 담배 속 의 탄닌 이 있 기 때문 이 다 . 이 는 탄닌 의 수렴 작용 에 의한 효능 이 다 . 녹차 의 성분 중 카페인 의 양 은 2 ∼ 3 % 이 며 , 차 를 우린 물 에서 는 거의 전량 이 용출 된다 . 이것 은 흥분 작용 이 있 어 대뇌 를 작용 하 기 때문 에 잠 을 쫓 고 능률 을 높여 주 고 술 을 깨 게 하 며 , 둘째 는 이뇨 작용 을 하 는데 차 를 마시 면 뇨 를 자주 하 는데 이것 은 체내 의 노폐물 이나 유독 성분 을 빨리 배설 해 준다 . 셋째 강심 작용 을 하 여 체내 의 강화 등 으로 심장 의 박동 이 약화 되 었 을 때 이 를 정상 화 시켜 준다 . 차 에 함유 된 비타민 가운데 C 와 P 는 보건 성분 으로 녹차 의 비타민 C 의 량 은 230 ∼ 280 ㎎ 인데 중요 한 비타민 C 의 공급원 이 며 , 차 우린 물 에서 는 50 ∼ 80 % 가 용출 된다 . 차 우린 물 에서 의 비타민 C 는 비교 적 안정 적 이 며 이용도 가 높 다 . 혈액 속 의 비타민 C 는 혈중 콜레스테롤 을 산화 하 여 배설 함 으로써 혈관 내 의 침착 을 방지 해 주 는 효과 가 있 다 . 즉 , 나이 가 많 아 짐 에 따라 혈관 속 의 비타민 C 가 감소 되 므로 콜레스테롤 의 혈관 침착 이 증가 하 기 때문 에 동맥경화증 이 많 아 진다 . 또 비타민 C 는 피부 를 희 고 아름답 게 하 므로 피부 미용 에 좋 고 , 감기 예방 과 치료 효과 , 음주 · 흡연 으로 인한 간 강 조직 손상 억제 , 항암 작용 이 있 는 인터 페논의 생 성 을 촉진 하 기 때문 에 암 예방 효과 도 있 다 . 그리고 차 에 는 340 ㎎ 의 루틴 이 라는 비타민 P 가 있 는데 , 이것 은 혈관 벽 의 강화 작용 이 있 어 고 혈압 제제 로 약국 에 시판 되 고 있 다 . 또 차 에 는 5 ∼ 6 % 의 무기 성분 이 있 는데 열수 에 60 ∼ 70 % 가 용출 되 므로 산 성 중고 예방 에 효과 가 있 다 . 이상 이 차 의 성분 에 대한 분석 이 다 . 즉 , 카페인 , 탄닌 , 그리고 무기 염류 등 으로 구성 되 어 있 는 것 을 알 수 있 다 . 그러면 차 에 는 어떠 한 효능 이 있 는가 ? 가 . 차 의 암 발생 억제 효과 녹차 의 항암 효과 가 주목 받 기 시작 한 것 은 1978 년 일본 시오 즈 카 현 의 암 발생 률 이 전국 평균 에 비해 현저 하 게 낮 아 발암 과 녹차 음용 과 의 관계 를 찾아본 이후 부터 녹차 의 항암 효과 에 관심 을 갖 기 시작 하 였 다 . 위암 사망 률 이 높 은 지역 에서 는 녹차 의 섭 취량 이 적 은 반면 위암 사망 률 이 가장 낮 은 나 까 가와 네 지역 은 1 인 당 매월 250 ∼ 410 g 의 녹차 를 소비 한 사실 을 알 고 부터 항암 효과 실험 이 본격 적 으로 진행 되 기 시작 하 였 다 . 중국 의 중국 의학 과 학원 암 연구 센타 전 서균 박사 와 일본 교도 의 과 대학 의 山根 哲 郞 교수 의 연구 에 의해 녹차 의 항암 효과 는 입증 검증 되 었 다 . 현대 의 새로운 병 으로 불리워 지 고 있 는 환경 호르몬 피해 를 막 아 준다 . 남성 에게 정자 수 감소 를 막 아 주 고 , 여성 에게 는 호르몬 증가 를 억제 시켜 유방암 을 억제 시켜 준다 . 하루 한잔 녹차 를 마시 면 정자 수 감소 등 을 유발 하 는 환경 호르몬 ( 내분비 계 장애 물질 ) 의 피해 를 예방 할 수 있 다는 연구 결과 가 나왔 다 . 일본 국립 의 약품 식품위생 연구소 객원 연구원 강경선 박사 는 10 월 일본 독성학 회지 에 실린 녹차 의 항 환경 호르몬 성 효과 라는 논문 을 통해 녹차 속 의 카 데 킨 성분 이 환경 호르몬 에 의한 여성 호르몬 증가 를 억제 한다고 보 고 했 다 . 논문 에 따르 면 여성 호르몬 인 에스트로겐 수용체 가 있 는 유방암 세포 에 환경 호 르 몬 으로 의심 되 는 ' 비스 페놀 A ' 와 ' 제니 스타인 ' 을 극미량 혼합 해 1 주일 이 경 과 하 자 유방암 세포 가 2 배 로 증식 됐 다 . 그러나 유방암 세포 에 비스 페놀 A 와 제 니스 타인 을 각각 또는 세 포수 가 크 게 변하 지 않 았 다 . 강 박사 는 200 ㎖ 의 물 에 건조 녹차 잎 2 . 5 g 을 넣 으면 110 ㎎ 의 카 데 킨 성분 이 용출 된다며 하루 한잔 의 녹 차 로 환경 호르몬 의 폐해 를 거의 차단 할 수 있 다고 주장 했 다 . 한편 영국 , 중국 , 일본 , 네덜란드 , 미국 의 과학자 들 이 미 건강 재단 주관 으로 열린 ' 차 와 건강 ' 에 관한 국제 학술회의 에서 발표 한 이 연구 보고서 들 은 홍차 와 녹차 등 이 구강암 , 소화 기관 의 암 , 폐암 , 결장암 을 예방 하 는 한편 심장병 과 뇌졸중 위험 을 감소 시키 는 효과 가 있 다고 밝혔 다 . 이 보고서 들 은 또 차 는 과 일 과 야채 에 들 어 있 는 것 보다 훨씬 강력 한 항산 화 물질 을 함유 하 고 있 는 것 으 로 밝혀졌으며 , 녹차 가 여성 에게 흔한 자궁경부암 을 예방 하 는 효과 가 뛰어난 것 으로 도 밝혀졌 다 . 카톨릭 의 대 안웅식 ( 강남 성모병원 산부인과 ) 교수 는 " 자궁 경부 이 형 증 환자 에서 폴리 피 놀 의 항암 화학 작용 " 논문 에서 녹차 의 주성분 을 자궁경부암 의 전 단계 인 자궁경부 이 형 증 ( 세포 가 비 정상 적 인 형태 로 변하 는 증상 ) 환자 에게 투여 한 결과 이 형 증이 치료 됐 다고 보 고 했 다 . 안 교수 는 이 형 증 환자 11 명 에게 녹차 의 주성분 인 폴리 피 놀 추 출액 을 주 2 회 8 주간 환부 에 발라 주 는 실험 을 했 다 . 안 교수 는 그 결과 11 명 모두 에게서 이 형 증 의 발병 원인 인 인 유두종 바이러스 가 사라졌으며 , 이 형 증도 소멸 한 것 으로 나타났 다고 밝혔 다 . 여성 10 만 명 당 27 명 꼴 로 발병 하 는 자궁경부암 은 인 유두종 바이러스 감염 에서 출발 , 자궁경부 이 형 증 을 거쳐 발생 하 는 것 으로 알려져 있 다 . 안 교수 는 따라서 평소 녹차 를 즐겨 마시 는 여성 은 자궁경부암 에 걸릴 확률 이 크 게 줄어들 것 으로 추정 된다 고 말 했 다 . 나 . 콜레스테롤 제거 효과 일본 나고야 여대 무 라마 쯔 교수 는 녹차 잎 에서 추출 한 조 카테킨 과 EGCg 를 Weistar 계 숫쥐 를 이용 하 여 1 % 콜레스테롤 을 함유 하 는 고지 콜레스테롤 사료 를 대조 로 1 %, 2 % 의 조카 테 킨 및 0 . 5 %, 1 . 0 % EGCg 를 첨가 한 사료 를 시험 군 으로 하 여 4 주간 투여 한 뒤 지질 대사 에 대한 효과 를 실험 하 였 다 . 실험 결과 조카 테 킨 및 EGCg 첨 가군 의 혈장 콜레스테롤 의 농도 상승 은 대 조군 에 비해 억제 되 었 고 , 인체 에 해로운 LDL 콜레스테롤 농도 와 동맥 경화 지수 도 상당히 개선 되 었 다 . EGCg 첨 가군 은 인체 에 무해 한 HDL 콜레스테롤 농도 는 증가 되 었 으나 간 강 총지 질 이나 간 콜레스테롤 은 감소 되 었 고 , 대변 중 의 콜레스테롤 배 설량 도 조 카테킨 첨가 로 현저히 증가 되 었 다 . 이상 의 결과 에서 조 카테킨 과 EGCg 는 콜레스테롤 함 유식 을 투여 한 쥐 의 혈장 및 간장 콜레스테롤 의 상승 을 강하 게 억제 시키 고 , 대변 으로 체외 배출 을 촉진 시킨다는 사실 을 확인 하 게 되 었 고 , 이러 한 콜레스테롤 강하 작용 은 소화 기관 내 에서 콜레스테롤 의 흡수 를 저해 시키 는 데 기인 한 것 으로 추정 하 고 있 다 . 다 . 동맥 경화 억제 작용 ⑴ 강압 작용 ⑵ 혈중 및 간장지 질 저하 작용 ⑶ 과산화 지질 저하 작용 ⑷ 동맥 지질 저하 작용 라 . 차 의 혈압 상승 억제 효과 차 속 의 카테킨 성분 이 혈압 상승 억제 하 는 효과 를 가지 고 있 고 가바 ( GABA ) 차 에 도 혈압 상승 을 억제 하 는 성분 이 있 다 . 마 . 차 성분 의 혈소판 응집 억제 작용 차 침출액 ( EGCg , C , EC 등 카테킨 ) 과 차 잎 성분 ( 데 아플 라빈 류 , 데 아플 라빈 모노 갈 레이트 ) 이 혈소판 응집 억제 작용 을 한다 . 바 . 식중독 예방 효과 차 의 항균 성분 에 의해 살모넬라균 , 장염 비브리오 균 , 웰치 균 , 보 투리 너스 균 , 포도상 구균 은 완전히 소멸 시킬 수 있 다 . 여름철 에 차 한잔 은 식중독 을 예방 한다 . 사 . 콜레라 예방 효과 일본 소 와 대학 의학부 의 시 아무 라 교수 ( 세균학 ) 등 은 차 의 성분 중 에 는 티푸스 , 적리균 , 콜레라균 , 장염 비브리오 균 등 과 같 은 병원 성 세균 에 대한 강한 살균 작용 이 있 음 을 발견 하 였 다 . 아 . 충치 예방 효과 ⑴ 치아 표면 의 불소 코팅 효과 ⑵ 치석 형성 의 억제 ⑶ Glucosyl transferase 활성 의 억제 ⑷ 충치 세균 에 대한 살균 작용 자 . 기타 효과 항산 화 작용 , 노화 억제 효과 , 중금속 제거 효과 , 항 당뇨 효과 , 지방간 의 예방 , 다이어트 효과 , 항 알레르기 효과 , 에이즈 바이러스 역전사 효소 에 대한 억제 효과 , 담배 의 해독 효과 , 구취 및 냄새 제거 효과 , 차 향기 성분 의 기능 성 , 알칼리 성 체질 개선 효과 , 염증 치료 효과 , 기억력 및 판단력 증진 , 피부 미용 효과 , 면역력 증강 , 스트레스 해소 , 변비 개선 효과 , 카페인 의 생리 작용 , 데 아닌 의 생리 작용 , 방사능 해독 작용 등 이 있 다 . 갑자기 설사 가 났 는데 상비약 이 없 다면 진하 게 탄 녹차 를 마시 는 게 좋 다 . 이 때 날달걀 을 넣 어 마시 면 효과 가 배 로 높 아 진다 . 달걀 을 녹차 우린 물 에 넣 고 저으면 흰색 가스 가 생기 는데 이 가스 가 설사 를 멎 게 한다 . 모기 에 물렸 을 때 뜨거운 물 에 살짝 우려 따뜻 해진 녹차 티백 이나 찻잎 을 물린 부위 에 올려 놓 으면 가려움 이 금세 가시 고 부기 도 잘 가라앉 는다 . 녹차 가루 를 물 에 개 어 발라줘도 좋 다 . 공유 하 기 글 요소