본 고안 에 따른 누룽지 밥 제조 장치 는 본체 의 상부 에 양념 을 공급 하 는 양념 공급 부 와 , 밥 을 공급 하 는 밥 공급 부가 구비 되 고 , 본체 의 내측 의 상기 양념 공급 부 에서 공급 된 양념 이 상기 밥 공급 부 에서 공급 되 는 밥 이 일정 형태 로 성형 된 후 그 외 표면 에 누룽지 가 형성 되 도록 일단 내 주연 에 가열 장치 의 하나 인 가열 코일 이 내장 된 성형 배출관 이나 일정 한 형태 의 가열 코일 이 구비 된 성 형틀 이 결합 되 고 , 상기 성형 배출관 및 성형 틀 의 말 단부 에 는 성형 된 누룽지 밥 이 배출 되 어 이동 되 는 배출 안 내부 가 구비 된 구성 으로 이루어진다 .