항상 같 은 맛 을 유지 하 는 게 중요 하 다고 공감 합니다 . 아마 사장 님 도 예상 하 셨 겠 지만 저 도 항상 다니 는 카페 가 여러 곳 정해져 있 고 그 날 동선 에 따라 어디 를 방문 할지 , 시간 대 에 따라 어떤 커피 를 마실 지 결정 됩니다 . 가끔 좀 큰 카페 중 바리스타 가 여러분 계신 곳 에 갈 때 항상 불안 합니다 . 일정 하 게 맛 을 못 뽑 아 주 는 분 이 있 어서 꼭 로또 사 는 기분 으로 주문 합니다 . 물론 엄청나 게 실력 이 없 다는 건 아니 지만 정말 잘 하 시 는 분 에 비하 면 매번 맛 의 차이 가 느껴집니다 . 그분 이 크루 에 있 으면 사실 별 기대 않 하 고 요 , 잘 하 는 바 리스터 가 있 으면 입맛 이 돌 고 벌써 기대 됩니다 . 컨 시스 트 하 게 유지 되 는 건 참 중요 한 것 같 아요 .