전술 된 산소 소거 시스템 은 포장 물 내 의 산소 수준 을 가능 한 한 낮 게 감소 시키 는 것 을 목표 로 한다 . 그러나 이것 이 항상 바람직 한 것 은 아니 다 . 연장 된 유효 수명 에 적합 한 대기 와 관련 하 여 모든 제품 이 동일 한 요구 를 갖 는 것 은 아니 다 . 와인 , 과일 및 채소 의 경우 , 쾌적 한 향 의 개발 을 허용 하 기 위해서 는 , 제한 된 산소 수준 을 함유 하 는 적합 한 대기 의 생 성 이 요망 된다 . 육류 및 어류 의 경우 , 클로스 트리 디 움 보 툴리 늄 ( Clostridium botulinum ) 과 같 은 특정 병원체 혐기성 박테리아 의 성장 을 방지 하 기 위해 대기 중 특정 한 낮 은 산소 수준 이 요구 된다 .