가수 분해 시 에 는 유기 용매 를 사용 하 는 것 이 바람직 하 고 , 또한 유기 용매 로서 는 , 반응 속도 제어 의 관점 에서 극성 용매 와 비극 성 용매 의 2 상계 ( 相 系 ) 로 행하 는 것 이 바람직 하 다 . 극성 용매 를 구체 적 으로 예시 하 면 메탄올 , 에탄올 , 2 - 프로판올 등 의 알코올 류 등 이 며 , 비극 성 용매 를 구체 적 으로 예시 하 면 톨루엔 , 크실렌 , 벤젠 등 을 들 수 있 다 . 그 중 에서 도 2 - 프로판올 과 톨루엔 이 바람직 하 다 . 극성 용매 와 비극 성 용매 의 체적 비 는 극성 용매 / 비극 성 용매 = 1 / 5 ~ 5 / 1 이 바람직 하 고 , 1 / 2 이 보다 바람직 하 다 .