호박 식혜 ( 사진 은 네이버 상 에서 발 쵀 해온 것 이 랍니다 ~~~ 사진 을 올려 주 신 분 께 감사 드리 며 ~~~) 제 사진 이 재료 : 늙 은 호박 1 / 4 개 , 엿기름 티백 1 개 , 된밥 1 공 , 생 강청 1 / 2 컵 , 설탕 1 컵 , 만드 는 법 : 1 . 찬밥 을 준비 한다 ( 전 주로 저녁 에 찬밥 이 남 아 있 을 때 식혜 를 만드 는 편 입니다 ) 2 . 늙 은 호박 은 찜 솥 에 져준 후 껍질 을 벗겨서 채 에 내려 앙금 만 준비 한다 . ( 늙 은 호박 이 싫 으시 다면 단호박 을 넣 어 주 세요 단호박 은 색 이 더 예쁘 고 단맛 이 강하 므로 설탕 양 을 조절 해 주 셔야 해요 ) 3 , 전기밥솥 에 찬밥 , 과 생수 2000 ml 를 넣 어 준 후 엿기름 티백 1 개 를 넣 어 주 고 보온 을 눌러 주 면 잠 을 잔다 아침 에 일어나 면 밥알 이 동동 떠 있 다 ( 저녁 에 만들 면 기다리 는 시간 을 줄일 수 가 있 어서 간편 합니다 ) 4 . 이때 설탕 과 함께 가스 렌지 에서 한 번 끓여 준다 5 . 불 을 끈 상태 에서 호박 앙금 과 생 강청 을 섞 어 준다 ( 미리 앙금 을 넣 어 주 게 되 면 색 이 변하 게 되 니 이 점 주의 하 세요 ) 6 . 이때 호박 이 들어가 게 되 므로 설탕 을 추가 로 기호 에 맞 게 넣 어 준다 7 . 먹 을 때 . 잣 을 올려준다 호박 의 효능 호박 은 호박살 ( 과육 ) 뿐 만 아니 라 잎 , 줄기 와 꽃 , 씨 , 껍질 , 덜 굴 까지 어느 하나 버리 는 것 이 없 는 약 알 카리 성 식품 이 다 . 무엇 보다 호박 은 , 미국 국립 암 연구소 의 연구 에 따르 면 , 당근 , 고구마 와 함께 하루 반 컵 정도 의 늙 은 호박 을 별도 로 먹 으면 흡연 으로 인한 폐암 의 위험 을 반감 시킬 수 있 다고 한다 . 또 동짓날 호박죽 을 먹 으면 중풍 에 걸리 지 않 는다는 얘기 가 있 을 만큼 호박 은 중풍 예방 에 도 좋 다 . 호박 의 당분 은 소화 가 잘 되 므로 회복기 의 환자 나 위 가 약한 사람 에게 좋 다 . 그래서 위장 이 약하 고 마른 사람 이 꾸준히 먹 으면 위 가 강화 되 고 살 이 찌 는 효과 를 얻 는다 . 또한 비만증 인 사람 의 다이어트 , 당뇨 나 산후 의 부기 를 빼 는 데 에 도 늙 은 호박 을 따를 만 한 식품 이 없 다 . 이 는 호박 이 살 을 찌게 하 는 성질 을 갖 고 있 는 동시 에 몸 안 의 수분 이나 노폐물 을 잘 빼주 는 성질 을 갖 고 있 기 때문 이 다 . 또 호박 은 불면증 에 도 효과 가 있 고 호박 의 펙틴 성분 은 식물 성 섬유소 로 , 이뇨 작용 을 돕 고 담석증 예방 에 도 좋 다 . 그 밖 에 도 늙 은 호박 은 성인병 이나 변비 , 설사 , 기침 이나 감기 , 냉증 , 피부 보호 , 야맹증 에 도 도움 이 된다 . 각 증상 에 따라 효과 적 으로 이용 하 는 방법 당 뇨 . 비 만 . 신장 . 위장 장애 : 호박 요리 , 호박죽 이 좋 다 . 피부 미용 . 체질 개선 : 호박 과 팥 , 흑설탕 이나 꿀 을 넣 은 호박 범벅 을 자주 해 먹 음 호박 오가리 로 수프 를 자주 만들 어 먹 어도 좋 다 . 기침 . 천식 : 호박 식혜 를 만들 어 꾸준히 먹 는다 . 만성 적 인 기침 에 는 호박씨 를 달여서 하루 3 ~ 4 번 반 컵 정도 씩 식전 에 마신다 . 스 태미 나 부족 . 전립선 비대 : 호박씨 를 까 먹 거나 달여 먹 는다 . 신장 과 방광 기능 저하 : 늙 은 호박 을 여러 가지 로 조리 해서 먹 는 것 이 좋 은데 , 늙 은 호박 을 대추 , 꿀 등 과 푹 고 아서 먹 는 방법 이 효과 적 이 다 . 위궤양 . 십이지장 궤양 : 호박죽 이나 찜 이 좋 다 . 호박죽 을 계속 먹 으면 위장 을 튼튼 하 게 하 여 계속 되 는 설사 를 멈추 게 한다 . 신경통 : 늑간 신경통 으로 가슴 이 아플 때 는 호박찜 질 을 하 면 진통 . 소염 효과 가 있 다 . 호박 을 찜통 에 넣 고 푹 찐 다음 절구 에 넣 고 으깨 서 따뜻 할 때 부위 에 직접 붙이 지 않 고 거즈 나 한지 에 발라 붙인다 . 식 으면 따뜻 한 것 으로 바꿔 주 고 , 하루 2 ~ 3 회 반복 하 면 따뜻 한 기운 이 은근히 퍼져 나가 면서 아픈 증세 가 서서히 가라앉 는다 . 유산 이나 조산 방지 : 자궁 이 약해 유산 이 염려 되 는 사람 은 호박 덩굴 을 말려 곱 게 가루 를 낸 다음 매일 한 스푼 씩 먹 는다 . 껍질 을 벗긴 호박씨 를 120 g 정도 를 볶 아 곱 게 갈 아 1 회 30 g 씩 따뜻 한 물 과 함께 먹 어도 좋 다 . 구충 : 호박씨 를 한줌 진하 게 달여 탕 을 내 어 마신다 . 공유 하 기 글 요소