​ ​​​# 보엔 피노 누아 # 와인 추천 # 와인 선물 # 보엔 러시안 리버 밸리 피노 누아 # 피노 누아 추천 # 미국 와인 # 미디엄 바디 와인 ​ 보엔 러시안 리버 밸리 피노 누아 2016 ​ 생산지 : 미국 캘리포니아 생산자 : 코퍼 케인 품종 : Pinot Noir 100 % 빈티지 : 2016 알코올 도수 : 14 . 3 도 가격 정보 : 선물 받 아서 모르 겠 음 ​☆ 만약 오늘 내 상태 가 ' 카버 르네 소비뇽 , 말 벡 이 너무 딥 하 다 ', ' 그것 보단 좀 가볍 게 즐기 고 싶 다 ' 라면 피노 누아 완존 대박 추천 ​​​​[ 네이버 검색 _ 생산자 노트 _ 퍼 옴 ] ​ 루비 레드 컬러 를 띠 며 야생 산딸기 , 크 랜 베리 등 붉 은 과일 풍미 가 지배 적 이 다 . 그리고 라즈베리 , 블랙 베리 등 과실 풍미 와 함께 백 후추 등 의 향신료 풍미 가 매우 조화 롭 게 어우러진 와인 이 다 . ​ 캘리포니아 소노마 카운티 내 에 위치 한 러시안 리버 밸리 에서 생산 되 는 피노 누아 100 $ 로 생산 된다 . 러시안 리버 밸리 는 전 세계 적 으로 고품질 피노 누아 와인 의 생산지 로 유명 하 다 . 바로 인근 에 위치 한 태평양 의 차가운 해류 와 저녁 마다 끼 는 차가운 안개 는 세계 최고 의 피노 누아 를 재배 하 는데 매우 이상 적 인 기후 조건 이 다 . ​ 양조 과정 에서 펀치 다운 ( Punch - down ) 과 펌핑 오버 ( Pumping Over ) 방식 을 적절 하 게 배합 하 여 매우 균형 적 인 원액 을 생산 한다 . 100 % 프렌치 오크 에서 숙성 하 며 60 % 를 뉴 프렌치 오크 를 사용 한다 . ​ https : / / terms . naver . com / entry . nhn ? docId = 5885641 & cid = 48185 & categoryId = 48300 ​​​​​​​● 내 와인 취향 : 1 . 칠레 , 아르헨티나 의 말 벡 , 카쇼 2 . 스페인 와인레드 + 드라이 + 산미 적 고 + 풀 바디 + 과실 풍미 풍부 + 코르크 향 풍부 + 코 로 내뱉 는 피니 쉬 가 길 고 박하 향 선호 + 혀 가 쪼이 듯 스파이 시 해도 좋 고 대체로 파워 풀 하 고 거칠 고 무거운 와인 만 제대로 편식 ​● 내 가 와인 마시 는 방법 : 병 따 서 코르크 향 맡 고 , 따른 후 잔 에 코 박 고 향 맡 음 호로록 마시 고 입 안 에서 혀 로 욤 뇸뇸 찰싹찰싹 굴리 면서 맛 음미 함 천천히 삼키 고 목젖 으로 목구멍 과 식도 를 어느 정도 절제 하 고 입 다물 고 되새김 질 하 듯이 턱 과 혀 를 움직이 며 코 로 내뱉 음 향 음미 함 ​● 와인 구매 팁 : 1 . 똑같 은 와인 이 라도 백화점 보다 마트 에서 사 기 : ​ 똑같 은 빈티지 의 와인 이 더라도 유통 구조 와 마진 상 마트 가 훨씬 저렴 함 . 마트 내 와인 숍 에서 사 세유 2 . 다 이닝 에서 먹 을 때 무턱대고 모르 는 와인 시키 기 보다 좋 아 하 는 와인 구매 해서 콜 키 지 다 이닝 가 기 : 마트 가 2 - 3 만 원 대면 보통 다 이닝 에선 8 - 14 만 원 받 음 ㅎㅎ ㅎㅎ 4 - 5 만 원 대 15 - 20 받 음 ㅎㅎㅎ ㅎㅎㅎ ㅎㅎ 미쳤 쥬 ? ( 식당 에서 파 는 5 - 7 만 원 대 와인 은 마트 에서 1 만 원 대 에 파 는 저 가 와인 이 라는 것 ^^ ㅂ ㄷ ㅂ ㄷ 안 마시 고 말 지 . . 식당 들 폭리 취하 는 거 보 면 숨 이 턱 막힘 무조건 콜 키 지 가 답 ) ​​​​​ ​​​ 아주 주관 적 인 테이 스팅 노트 보엔 러시안 리버 밸리 피노 누아 ​● 미디엄 바디 , 미디엄 산도 , 미디엄 타닌 ● 혀 안 에서 굴리 면 굴릴 수록 맛있 어 진다 . 굴리 면 굴릴 수록 바닐라 + 밀크 초콜릿 맛 나 고 , ● 굴리 면 굴릴 수록 피니시 가 강해짐 ● 굴리 면 굴릴 수록 피니시 에서 신선 한 포도 중 에서 도 거봉 . .!! 거봉 맛 임 . 그 단 향 이 올라오 기 쉬워진다 . ● 굴리 면 굴릴 수록 피니시 에서 박하 향 이 진해 지 고 적당 한 오크 향 이 올라온다 . ● 굴리 면 굴릴 수록 맛 이 마음 에 들 것 임 ● 피니시 흐 으으응 했 을 때 보라 열매 의 단 향 이 올라오 고 그 강도 가 딥 하 지 않 지만 달큼 하 게 올라와서 기분 좋 아 짐 ● 카쇼 나 말 벡 이 흑연 / 나무 / 코르크 향 이 라면 피노 누아 는 바닐라 / 초콜릿 / 오크 향 이 다 . ● 거칠 기 보다 아주 부드럽 게 넘어가 고 섬세 한 느낌 을 주 는 와인 임 ● 토스 트기 에서 바싹 구워 갓 나온 토스트 맛 도 느껴짐 . ​ 결론 : ' 호로 로로 록 홀짝 ' 이 아니 라 ' 호로 로로 록 호로 로 로로 로로 록 호로 로 로로 로로 로로 롥 홀짝 ' 을 해야 한다 ㅇㅅㅇ / ​​​​​​​ 피노 누아 is 미국 이 라는 말 을 질릴 정도 로 책 에서 많이 읽 었 는데 내 취향 이 아닌 품종 이 라 거부 감 들 어서 미뤄 두 고 있 었 다 . ​ 나 런 니 가 선물 로 줘서 맛 봤 더니 아니 이럴 수 ㅠ _ ㅠ만약 오늘 내 상태 가 ' 카버 르네 소비뇽 , 말 벡 이 너무 딥 하 다 ', ' 그것 보단 좀 가볍 게 즐기 고 싶 다 ' 라면 피노 누아 완존 대박 추천 임 . 자매 님 들 . 저 를 믿 으셔야 합니다 . ㅇㅅㅇ ​ 난 한 병 을 이틀 에 나누 어 먹 는데 카 쇼 어떤 것 들 은 하루 만 에 휘발유 냄새 가 나 버리 거나 알코올 냄새 가 심하 게 나 버리 는데 얘 피노 누아 는 더 맛있 어 지 는 것 같 다 ♥ is 맛 의 변화 가 크 게 없 는 듯 ​​ ​​​ 행복 한 금요일 , 토요일 밤 이 어따 ㅅ ㅇㅅ ​​​