귀여운 캐릭터 로 큰 인기 를 모으 고 있 는 카카오 프렌즈 스토어 . 이곳 은 기존 의 캐릭터 숍 과 는 조금 다르 게 운영 되 고 있 는데요 . 바로 캐릭터 숍 과 카페 를 동시 에 운영 하 고 있 다는 점 입니다 . 고객 들 은 다양 한 캐릭터 상품 을 둘러보 고 , 지인 들 과 커피 를 마시 며 좋 은 시간 을 보내 고 있 습니다 . 이 처럼 최근 들 어 ' 숍 인 숍 ' 이라고 불리 는 색다른 형태 의 가게 가 늘어나 고 있 습니다 . 책 을 읽 으면서 맥주 를 마실 수 있 는 ‘ 책 맥 ’ 을 유행 시킨 서점 도 숍 인 숍 의 하나 입니다 . 이러 한 복합 매장이 활성 화 된 데 는 규제 가 완화 된 것 이 큰 역할 을 했 는데요 . 캐릭터 매장 과 카페 , 서점 과 스몰 비어 , 카페 와 꽃집 등 숍 인 숍 을 탄생 시킨 배경 에 대해 확인 해 볼까요 ? 숍 인 숍 에 대한 규제 완화 지난해 까지 는 이러 한 숍 인 숍 창업 에 어려움 이 많 았 습니다 . 카페 와 같이 식품 을 다루 는 매장 내 에서 다른 업종 의 영업 이 이루어질 경우 벽 으로 공간 구분 을 해야 했 기 때문 이 죠 . 하지만 2015 년 12 월 31 일 ' 식품 관련 숍 인 숍 시설 분리 의무 규제 완화 ' 로 숍 인 숍 이 공식 적 으로 허용 되 면서 식품 관련 업종 을 포함 한 두 업종 을 하나 의 가게 안 에서 운영 할 수 있 게 되 었 습니다 . 숍 인 숍 에 대한 규제 가 완화 되 며 복합 매장 의 탄생 이 늘어나 고 있 어요 . 다만 , 업종 체계 가 무너질 우려 가 존재 하 는 유사 업종 ( 노래 연습장 , 콜라 텍 등 ) 및 위생 상 위해 발생 우려 가 있 는 업종 ( 애견 등 동물 카페 ) 는 숍 인 숍 에서 운영 을 제한 했 습니다 . 관련 규제 가 완화 되 면서 숍 인 숍 을 창업 하 고자 하 는 분 들 도 늘어나 고 있 고 , 소비자 들 도 하나 의 공간 에서 친구 도 만나 고 소비 활동 도 할 수 있 어 숍 인 숍 을 즐겨 찾 고 있 습니다 . 규제 완화 를 통해 플라워 카페 로 오픈 한 ' 루즐 리 인더 윈 ' 에 정책공 감 이 다녀왔 습니다 . 카페 와 꽃집 의 만남 , 플라워 카페 ' 루즐 리 인더 윈 ' 인천 송도 의 ' 루즐 리 인더 윈 ( Loosely in the Wind ) ' 은 카페 와 꽃집 을 결합 한 플라워 카페 입니다 . 남편 김지연 씨 와 아내 김선미 씨 부부 가 운영 하 는 공간 인데요 . 이 공간 은 주민 의 아늑 한 쉼터 가 되 기 도 하 고 , 연인 들 의 데이트 장소 가 되 어 주 는 등 지역 의 핫 플레이스 로 입소문 나 고 있 습니다 . 플라워 카페 ' 루즐 리 인더 윈 ' / ⓒ 정책공 감 " 플로리스 트였 던 아내 와 함께 하 기 위해서 플라워 카페 를 창업 했 어요 . " 루즐 리 인더 윈 의 김지연 대표 는 본래 서울 에서 일 하 던 평범 한 학원 강사 였 습니다 . 하지만 자정 이 되 어 퇴근 하 는 날 이 많 아 지 면서 가족 과 함께 하 는 시간 이 줄어들 게 되 었 는데요 . 이 에 창업 을 결심 하 게 되 었 습니다 . Q : 플라워 카페 를 오픈 하 게 된 계기 가 있 나요 ? A : 아내 가 원래 플로 리스트 로 활동 을 했 어요 . 예전 에 꽃집 을 운영 했 을 정도 로 꽃 을 좋 아 해요 . 결혼 후 에 는 잠시 일 을 쉬 었 지만 , 꽃 에 대한 열정 을 접 지 는 못하 고 있 었 죠 . 카페 와 꽃집 을 함께 운영 하 면 아내 도 만족 할 수 있 을 것 같 아 플라워 카페 를 오픈 하 게 되 었 어요 . 플라워 카페 ' 루즐 리 인더 윈 ' / ⓒ 정책 공감 2015 년 가을 창업 을 결심 한 후 , 12 월 오픈 을 목표 로 부부 는 바쁘 게 움직였 습니다 . 쾌적 한 공간 을 위해 2 개 의 상가 를 임대 해 벽 을 허물 었 죠 . 하지만 12 월 에 오픈 한 카페 는 꽃 을 판매 할 수 없 었 습니다 . Q . 복합 매장 을 오픈 하 는 데 어려움 은 없 었 나요 ? A . 저희 는 카페 와 꽃집 을 1 : 1 비율 로 운영 하 고 싶 었 어요 . 카페 에서 작 은 꽃 소품 을 파 는 개념 이 아니 라 , 동등 한 수준 으로 요 . 그래서 처음 엔 사업자 등록 도 카페 와 꽃집 두 개 를 냈 죠 . 점포 의 벽 을 허문 것 도 보다 넓 은 공간 을 확보 하 기 위해서 였 죠 . 그런데 , 오픈 을 앞두 고 시청 직원 이 벽 을 설치 해야 한다고 하 더라고요 . 카페 와 같 은 식품 접객업 은 벽 이 없이 는 다른 업종 과 함께 운영 할 수 없 다고요 . 허물 었 던 벽 을 세우 는 시간 이나 비용 도 만만 치 않 았 고 , 오픈 을 코앞 에 둔 상황 이 라서 12 월 에 는 어쩔 수 없이 꽃 을 인테리어 소품 으로 둔 카페 로 시작 했 어요 . 플라워 카페 ' 루즐 리 인더 윈 ' / ⓒ 정책 공감 하 지만 2015 년 12 월 31 일 , 숍 인 숍 에 대한 규제 가 풀리 면서 플라워 카페 를 운영 할 수 있 게 되 었 습니다 . 우연히 뉴스 에서 이 소식 을 듣 고 다시 꽃집 을 준비 했 고 지금 은 어엿 한 플라워 카페 로 자리 잡 았 습니다 . " 플라워 카페 로 탈바꿈 한 뒤 꽃 을 만질 수 있 는 시간 이 보다 많 아 졌 어요 . " Q . 플라워 카페 로 업종 이 바뀐 뒤 생긴 변화 가 있 나요 ? A . 꽃 을 판매 할 수 있 게 되 면서 다양 한 꽃 을 준비 할 수 있 게 되 었 어요 . 꽃다발 , 리스 , 파티 플라워 , 부케 등 과 같 은 상품 판매 는 물론 이 고 , 클래스 도 운영 하 고 있 죠 . 정해진 커리큘럼 도 있 지만 부케 만들 기 등 특정 분야 를 원하 시 는 분 들 께 는 원 데이 클래스 강의 도 하 고 있 어요 . 얼마 전 부터 는 인근 거주자 들 을 대상 으로 한 꽃 배달 서비스 도 제공 하 고 있 어요 . 기간 이 정해진 것 이 아니 라 원 하 는 기간 을 지정 해 받 을 수 있 기 때문 에 많이 들 좋 아 하 시 죠 . 눈 에 보이 는 식물 이 많 아 지 다 보 니 지나가 는 분 들 도 많 은 호기심 을 보이 시 는데요 . 처음 에 는 플라워 카페 라는 개념 에 대해 생소 해 하 는 분 들 도 많 았 지만 지금 은 " 여기 는 꽃 파 는 카페 야 " 라고 말씀 하 시 는 단골손님 도 생겼 어요 . 플라워 카페 ' 루즐 리 인더 윈 ' 김지연 대표 / ⓒ 정책공 감루 즐 리 인 더윈 의 모든 꽃 은 플로리스 트였 던 아내 김선미 씨 의 손길 이 닿 아 있 습니다 . 꽃 과 다양 한 식물 들 이 비치 되 어 있 는 소품 들 까지 모두 김선미 씨 의 작품 이 죠 . 벽 면 한쪽 을 장식 한 드라이플라워 하트 장식 은 플라워 카페 라는 아이덴티티 를 잘 보여 주 고 있 어요 . Q . 확실히 다른 카페 들 과 는 분위기 가 다른 것 같 아요 . A . 아무래도 식물 들 이 많 다 보 니 그런 게 아닐까요 ? 처음 오 시 는 분 들 은 약간 복잡 하 다고 도 말씀 하 시 는데요 . 금방 익숙 해져서 편한 시간 을 보내 세요 . 아무래도 식물 들 이 주 는 안정 적 인 느낌 때문 이 겠 죠 ? 또 , 큰 화분 한두 개 보다 작 은 화분 을 많이 두 어 보다 아기 자기 하고 다양 한 식물 들 을 만날 수 있 게 해 두 었 죠 . 플라워 카페 ' 루즐 리 인더 윈 ' 벽면 을 가득 채운 드라이플라워 / ⓒ 정책공 감 " 루즐 리 인더 윈 ( Loosely in the Wind ) 이 라는 이름 은 방문 하 는 손님 모두 가 편히 쉬 어 갔으면 하 는 마음 에서 지 은 이름 이 에요 . 이름 처럼 어느 곳 보다 안락 한 공간 이 되 었 으면 좋 겠 어요 . " Q . 루즐 리 인더 윈 이 어떤 장소 가 되 길 바라 시 나요 ? A . 특정 한 사람 이 아니 라 누구 나 편히 쉬 는 공간 으로 만들 고 싶 어요 . 하루하루 바쁘 게 사 는 주민 들 은 꽃향기 속 에서 커피 를 즐기 며 여유 를 찾 을 수 있 고 , 조용 한 곳 에서 공부 를 하 고자 하 는 학생 들 이나 작 은 파티 를 하 고자 하 는 친구 들 은 스터디 룸 에서 시간 을 보낼 수 있 어요 . 이색 적 인 분위기 를 느끼 러 온 커플 들 은 아기자기 한 꽃 들 옆 에서 추억 을 만들 수 있 겠 죠 ? 꽃 과 차 한잔 속 에서 누구 나 가 추억 을 만들 고 편한 시간 을 보내 는 곳 이 되 었 으면 해요 . 플라워 카페 ' 루즐 리 인더 윈 ' / ⓒ 정책공 감 날 이 맑 으면 테라스 로 들어오 는 햇살 을 즐길 수 있 고 , 비 가 내리 면 빗소리 를 들으며 풀 내음 을 보다 가까이 즐길 수 있 는 플라워 카페 ' 루즐 리 인더 윈 '. 어려운 과정 을 통해 탄생 한 만큼 누구 나 가 편히 쉬 어 갈 수 있 는 공간 이 되 길 정책공 감 이 응원 합니다 ! 루즐 리 인더 윈 이용 안내 위치 : 인천광역시 연수구 송도 문화 로 28 번 길 28 글로벌 캠퍼스 푸르지오 201 동 109 호 전화 : 032 - 811 - 3031 운영 시간 : 오전 10 시 ~ 오후 12 시 ▶ 루즐 리 인더 윈 블로그 바로 가 기 공유 하 기 글 요소 비 영리