가평군 , 고로쇠 수액 다음 달 부터 본격 채취 
 가평군 은 본격 적 인 채취 를 앞둔 고로쇠 작목 반원 들 을 대상 으로 교육 에 들어가 는 등 준비 에 한창 이 다 . 
 군 은 최근 군청 대 회의실 에서 100 여 명 의 고로쇠 작목 반원 이 참석 한 가운데 고로쇠 수액 채취 자 교육 을 가졌 다 . 
 이날 교육 은 수액 채취 및 관련 법 허가 절차 , 수액 채취 보관 및 공급 , 채취 장소 및 채 취지 주변 산림 보호 요령 등 으로 진행 됐 다 , 
 전체 면적 의 83 % 가 임야 로 이루어진 가평군 은 경기도 내 제 1 의 고봉 인 화악산 ( 1 , 468 m ) 을 비롯 한 명지 · 연인 · 운악산 등 울창 한 산림 자원 이 풍부 해 매년 2 월 초 부터 3 월 말 까지 고로쇠 수액 을 채취 한다 . 
 이런 환경 에서 채취 되 는 가평 산 고로쇠 는 당도 가 높 고 칼슘 마그네슘 , 황산 이온 등 미네랄 성분 과 에너지 공급원 인 자당 이 많이 포함 돼 있 어 아무리 마셔도 배탈 이 나 지 않 고 물리 지 도 않 아 상품 가치 가 높 게 평가 되 고 있 다 . 
 고로쇠나무 는 단풍나무 과 의 한 수종 으로 해발 100 ~ 1 천 m 의 산 속 에서 자라 며 고로쇠 수액 은 나무 수간 에서 나오 는 수액 이 다 . 예 로부터 뼈 에 이롭 다 하 여 골 리수 ( 骨 利 水 ) 라고 불리 기 도 한다 . 
 군 관계자 는 " 고 로쇠 수액 에 는 칼륨 , 칼슘 , 자당 등 여러 미네랄 성분 이 다량 으로 들 어 소비자 의 선호 가 늘 고 있 다 " 며 " 산림 에서 건강 과 수익 을 창출 할 수 있 도록 위생 적 인 채취 는 물론 산림 생태 환경 을 보존 하 는 데 노력 을 아끼 지 않 겠 다 " 고 말 했 다 .