오일 소스 샐러드 열량 ( 1 인분 기준 ) : 261 Kcal 활용 : 손님 초 대상 , 생일 파티 , 다이어트 재료 ( 4 인분 기준 ) 오징어 3 마리 , 새우 250 g , 적포도주 식초 1 컵 , 감자 450 g , 소금 * 소스 - 다진 마늘 1 큰 술 , 다진 이탈리안 파슬리 30 줄기 , 다진 바질 15 잎 , 레몬 즙 2 개 , 적포도주 식초 1 큰 술 , 올리브유 1 컵 , 소금 , 후춧가루 요리법 1 . 끓 는 물 에 소금 과 적포도주 식초 1 큰 술 을 넣 은 뒤 손질 한 오징어 를 삶 는다 . 다 삶 은 후 제체 걸러 물기 를 빼 고 차갑 게 식혀 링 모양 으로 썬 다 . 2 . 끓 는 물 에 소금 과 적포도주 식초 1 컵 을 넣 은 뒤 감자 를 삶 는다 . 다 삶 은 후 물기 를 빼 고 차갑 게 식힌다 . 3 . 새우 는 껍질 을 제거 하 고 꼬리 와 몸통 을 떼 낸 뒤 등 에 칼집 을 넣 어 끓 는 물 에 소금 을 넣 고 데 친다 . 4 . 분량 대로 재료 를 섞 어 완성 한 소스 를 볼 에 담 은 뒤 준비 한 오징어 , 감자 , 새우 를 넣 고 섞 어 준다 . 공유 하 기 글 요소