국가 지원 유형 으로 선정 된 ‘ K - food star chef 사업단 ’ 은 K - food 에 대한 만족감 을 통해 ‘ 다시 찾 고 싶 은 MICE 도시 부산 ’ 을 실현 하 는 것 이 목표 로 , 사업단 은 한식 의 고품격 화 에 초점 을 맞추 고 음식 의 한류 를 불러일으킬 인재 를 육성 한다는 계획 을 가지 고 있 다 . 영산 대가 세계 조리 사회 연맹 ( WACS ) 으로부터 국내 최초 의 인증 대학 자격 을 획득 하 며 교육 시스템 과 인프라 의 우수 성 을 검증 받 았 다는 점 과 각종 해외 대회 에서 꾸준히 입상 하 며 실력 을 쌓 아 왔 다는 점 이 높 게 평가 받 은 것 으로 보인다 .