다이어트 사라다 나 의 평가 난이도 시간 하루 분량 3 인분 재료 토마토 　 2 개 양상추 　 1 / 4 개 오이 　 2 개 소금 작 은 스푼 1 / 2 정도 ( 스프 재료 ) 농축 사라다 액 큰 스푼 2 ( 마트 에서 구입 ) 물 　 1 컵 ( 200 cc ) 올리브 오 일 큰 스푼 1 나만 의 요리 방법 1 . 토마토 를 8 등분 한다 . 2 . 양배추 뜯 어 먹 기 좋 게 찢 는다 . 3 . 오이 는 엊 설기 한다 . 4 . 자른 야채 는 큰 볼 로 옮겨 소금 작 은 스푼 1 / 2 을 뿌린다 . 5 . 잘 혼합 해 10 분 정도 기다린다 . 6 . 야채 에 물 기 가 베 어 나오 면 만들 어 둔 스프 국물 과 혼합 하 여 냉장고 에 하룻밤 재워둔다 . 7 . 드 시 기 전 블랙 페퍼 를 뿌려 드셔도 된다 . * 밤 에 만들 어서 아침 에 빵 과 함께 간단 한 아침 식사 로 드 시 면 그만 입니다 . 드래 싱 또는 마요네즈 로 만든 사라다 와 는 비교 가 안 됩니다 . 다이어트 및 건강 에 도 좋 아요 ~~ 양배추 의 효능 고대 로마 의 만능 약 , 양배추 현대인 들 에게 가장 많이 발병 되 는 무서운 병 암 과 스트레스 로 인한 위궤양 을 호소 하 는 사람 들 이 나날이 증가 하 고 있 다 . 우리 는 다양 한 정보 를 통해 위궤양 에 탁월 한 효능 을 가진 권장 식품 에 대해 끊임없이 듣 고 있 다 . 그 중 에서 도 양배추 는 항시 우위 를 차지 한다 . 양배추 의 항 궤양 효과 는 어느 한 순간 에 밝혀진 것 은 아니 다 . 양배추 를 경작 하 기 시작 한 4 천 년 에 걸친 사람 들 의 경험 을 통해 축적 되 면서 효과 가 하나 씩 발견 되 어 졌 다고 할 수 있 다 . 특히 고대 로마 에서 는 양배추 를 모든 병 을 치료 할 수 있 는 만능 약 으로 보 고 민간 요법 에 활용 하 곤 했 다 . 고대 러시아 의 의료 관련 도서 에 는 양배추 의 즙 을 술 과 함께 마시 면 황달 과 간 에 도움 을 주 고 양배추 의 뿌리 를 태워서 마시 면 결석 에 효력 이 있 다고 기록 되 어 있 기 도 하 다 . 한 예 로 , 서양 의학 의 아버지 라 불리 는 히포크라테스 는 급성 장염 으로 찾아온 환자 에게 소금물 에 양배추 를 넣 고 끓인 수프 를 처방 하 기 도 했 다고 한다 . 현대인 들 의 위궤양 에 좋 다 양배추 의 어떤 성분 이 과연 사람 들 을 치유 하 는 힘 이 되 는 것 일까 ? 양배추 에 는 항 궤양성 물질 인 ‘ 비타민 U ’ 가 다량 함유 되 어 있 다 . 비타민 U 는 위 에 흡수 되 면 위 의 점막 이 강해 지 고 , 궤양 으로 손상 된 부분 을 회복 시킨다 . 또한 체내 에서 단백질 의 소화 및 흡수 를 돕 고 세포 의 핵 에 있 는 염색체 구성 과 해독 작용 등 의 손상 된 조직 을 회복 하 는 촉진제 역할 을 하 는 것 으로 알려져 있 다 . 양배추 는 비타민 U 뿐 만 아니 라 비타민 C 도 풍부 해 큰 잎 한 장 만 먹 어도 하루 비타민 필요량 의 70 % 를 섭취 할 수 있 다고 하 니 양배추 가 권장 식품 중 항시 우위 를 차지 하 는 것 은 당연 하 다 . - 출처 맛 지식 - 클릭 남자 의 요리 . http : / / bloggernews . media . daum . net / news / 795111 공유 하 기 글 요소