Irene ' s Foods 의 정부 맛집 : 두툼 한 한 돈 삽 겹 살 과 순두부 수제비   이레네 ' s   의정부 맛집 sTory 요즘 은 짬짬히 그동안 찍 었 던 사진 정리 하 며 시간 될 때 포스팅 하 는 시간 들 . . 1 월 초 신년 에 다녀온 의정부 맛집 사진 을 보 니 벌써 2 개월 이 넘 게 지나 버렸 네 . 훨씬 더 묵 은지 사진 도 많 지만 가까운 사진 에 먼저 손 이 간다 . 지인 들 과 의 오랫만 의 만남 . . 당분간 어디 가 지 못하 고 꼼짝없 는 병원 신세 라 사진 보 니 그때 가 그립 다 . 솥뚜껑 삽 겹 살 은 내 가 학창 시절 에 한참 유행 이 기 도 했 는데 이 집 은 그런 추억 까지 되살려 주 는 그런 집 이 었 다 .     어릴 때 보 던 가마솥 스타일 의 커다란 솥뚜껑 에 구워 먹 는 한 돈 생 삽 겹 살 . . 냉동 삼겹살 은 해동 을 잘못 하 면 하얀 국물 같 은 게 나오 고 윤기 가 없 어 딱 봐도 눈 으로 도 맛 이 다르 다 . 삼겹살 의 맛 을 결정 하 는 것 은 물론 불판 , 고기 굽 는 시간 도 중요 하 지만 가장 중요 한 건 역시 고기 의 질 . .   ​    요즘 운전 도 못하 고 지하 주차장 에서 놀 고 있 는 내차 . . ㅠ . ㅠ K 7 산지 가 어느덧 6 개월 째 인데 얼마 타지 도 못했 다 . . 집 에선 내부 순환 로 지나 서부간선도로 타 고 달리 면 그리 멀 지 않 은 길 . .   ​    지인 부부 가 강추 한 이곳 그때 그 집 은   삼겹살 의 맛 의 기본 인 돼지고기 품질 을 기본 으로 한 돈 인증 을 받 은 국내 산 돼지고기 만 을 사용 한다 . 최고 품질 의 생 삼겹살 이 라 믿 고 먹 을 수 있 다 .   ​    한우 와 한 돈 . . 소고기 도 취급 하 는 데 이날 은 역시 한국인 이 제일 좋 아 하 는 삼겹살 로 ~~   ​    그때 그 집 의 대표 메뉴 인 생 삼겹살 . . 1 인분 이 200 g 으로 양 도 많 은데 가격 은 12 , 000 원 . . 역시 서울 에 비해서 너무너무 착한 가격 인데 육질 도 좋 아 뵌다 . 최 고급 하이 포트 한 돈 을 숙성 고 에서 숙성 해 고기 의 모습 부터 눈 으로 봐도 확연히 다르 다 . ​     솔직히 고기 집 에서 반찬 은 별로 기대 할 것 없 는데 버섯볶음 이나 나물 도 맛나 다 . 고기 의 느끼 함 을 잊 게 해 줄 매콤 한 나물 과 상추 겉절이 도 최고 다 .   ​    넉넉 하 게 대접 에 담겨 나오 는 김치 . . 이날 먹 은 김치 는 우리 집 김장 김치 보다 도 맛있 었 다 . 넉넉히 담겨 나와서 불판 에 신나 게 구워 먹 었 다 .   ​    불 판위 에 고기 투척 ! ! 솥뚜껑 에 고기 를 구우 니 고기 가 맛있 게 익 을 수 있 는 최적 의 온도 를 장시간 유지 한다 . 처음 부터 끝 까지 맛있 게 먹 을 수 있 는 비결 이 다 .   ​    노릇노릇 고기 가 익 어 가 는 이 시간 이 가장 고통 스러운 시간 . .   ​    드디어 고기 가 노릇노릇 익 어 가 고 이제 먹 어 볼까 ?   ​    의정부 에 사 는 지인 의 추천 대로 정말 대박 착한 가격 에 맛 도 만족 스럽 다 . 먼저 소금 만 살짝 찍 어서 먹 었 는데 역시 엄지 척 이 다 . !   ​   이번 에 는   고기 맛 을 제대로 느끼 기 위해 쌈장 도 찍 어 먹 었 다 .     이 집 요 쌈 용 부추 , 양파 절이도 제대로 맛있 음 .   ​   한국 사람 이 라면 누구 나 좋 아 하 는 상추쌈 . . 요것 도 골고루 넣 고 먹 어 보 고 . .   ​   개인 적 으로 무 쌈 을 좋아해서 무 쌈 도 싸 서 먹 었 다 .   ​   고 기 도 맛있 지만 이 집 에서 가장 강추 하 고 픈 메뉴 는 바로 이 순두부 수제비 다 . 원래 2 인분 이상 을 기준 으로 판매 하 는 게 14 , 000 원 인데 고기 를 먹 고 주문 하 면 50 % 할인 이 되 어 2 인분 에 7 , 000 원 이 다 . 그런데 말 이 2 인분 이 지 고 김 먹 고 먹 으면 3 ~ 4 인 이 기분 좋 게 먹 기 에 도 충분 할 정도 로 넉넉 한 양 이 다 .   ​   국자 가 풍덩 빠질 만큼 커다란 뚝배기 에 넉넉 하 게 담겨 나오 는데 가격 도 정말 착하 다 .   ​   쫄깃 한 수제비 와 담백 한 순두부 , 그리고 얼큰 한 국물 이 어우러져 고기 를 먹 고 다소 느끼 한 입안 을 칼칼 한 맛 으로 깔끔 하 게 정리 해 준다 . 그저께 인가 ? 병원 에 만 있 다 보 니 너무 답답 해서 병원 바로 뒤쪽 에서 삼겹살 을 먹 었 는데 . . 고 기 도 별로 지만 어찌나 불 친절 한지 . . ㅋㅋ 고기 는 150 g 에 13 , 000 원 이 었 나 ? 정말 의정부 가 서울 보다 물가 가 저렴 한 이유 도 있 겠 지만 가격 도착 하 고 고기 질 도 정말 좋 고 ~ 더구나 마지막 후식 으로 특별 한 순두부 수제비 . . 오른발 은 멀쩡 한데 바람 쐬 러 훌쩍 다녀오 고 싶 은 , 말 그대로   다치 기 전 의 그때 그 집 이 그립 다 . ㅠ . ㅠ의정부 맛집 그때 그 집 : 경기도 의정부시 의정부 2 동 508 - 3 ☎ 031 ) 837 - 4979  