또한 , 실시 예 및 비 교예 에서 제조 된 명태 묵 튀김 의 맛 ( 간 ) 에 대한 기호 도 의 경우 에 는 명태 묵 튀김 그 자체 를 섭취 하 였을 때 튀김 의 간 이 적당 하 면 높 은 수치 ( 7 점 ) 로 평가 하 였 고 짜 거나 싱거우 면 낮 은 수치 ( 0 점 ) 로 평가 하 여 표 2 에 나타내 었 다 . 하 기 표 1 및 2 에 는 20 명 이 평가 한 점수 의 평균 으로 소수점 1 자리 까지 만 나타내 었 다 .