붉 은 닭 의 해인 정 유년 ( 丁 酉年 ) 엔 닭 요리 가 어울린다 . 춘천 엔 닭갈비 식당 이 300 여 곳 , 닭갈비 골목 은 3 곳 이 나 있 다 . 빨갛 게 양념 된 닭갈비 와 떡 , 양배추 , 우동 사리 를 철판 에 넣 고 볶 아 낸 맛 이 매력 . 간장 과 고추장 에 양념 한 닭 을 구워 먹 는 숯불 닭갈비 도 중독 성 이 있 다 . 태백 물닭 갈비 는 광산 전성기 였 던 1970 년 대 채탄 작업 을 마친 후 얼큰 한 국물 을 즐기 던 광부 들 의 음식 이 었 다 . 냉이 와 미나리 , 쑥갓 을 넣 고 양념 을 더 해 자작 하 게 끓여 낸다 . 화천 닭볶음탕 엔 간 과 모래주머니 , 허파 가 들어가 고소 함 과 감칠맛 이 좋 다 . 속초 닭강정 과 원주 옛날 통닭 은 전국 적 으로 유명 하 다 . 강원도 는 지역 별 명물 닭 요리 를 탐방 하 는 ' 뜨겁 닭 ' 투어 를 마련 했 다 . AI 로 위축 된 가금 류 소비 를 늘려 보 자는 뜻 도 담 았 다 .