      역시 먹방 그 중 에서 도 좋 아 하 는 고기 , 육풍 에 다녀왔 습니다 ​     ​​   ​​​​ 우리 가 이날 먹 은 건 생 삼겹살 + 가브리 살   첫 주문 시 3 인 부터 가능 해요 ! 3 대 째 이어져 내려오 는 전통 방식 의 레시피 ! 우리 가 갔 던 인계동 은 본점 직영 점 이 었 습니다     ​​        기다리 던 고기 등장 위에 가 가브리 살 1 인분 밑 에 가 삼겹살 2 인분 삼겹살 두께 장난 아니 죠 삼 결 살 에 이미 칼집 이 살짝 나 있 는데 그래서 더 맛나 보임 . .... 하 . ..              가브리 살 먼 져 구워 요 ! 아 참 육풍 은 다 구워 주 세요 정말 우린 할 게 없 음 너무나 도 맛 좋 게 노릇노릇 하 게 구워 주 시 거든요 주말 이 건 평일 이 건 바빠도 다 구워 주 세요    ​ 입가심 으로 가브리 살 한 번 드셔 보 세요   ​​    ​​    ​​ 달궈진 불판 에 버섯 과 호박 마늘 도 구워 주 세요   이것 도 다 구워 주 십니다 우리 는 맛있 게 냠냠   ​​​    ​​   삼 결 살 이 나와요 와 두 께 봐 . .... 진짜 미쳤 어 . ..... 두께 있 는 삼겹살 집 이 많 지만 여기 가 제일 인 듯 완전 장난 아니 죠 . ..... ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ 2 인분 이 처음 에 는 적 게 만 느껴졌 는데 그렇 지 도 않 아요 두께 감 이 있 으니까 확실히 배 부름 이 다름 다름   제일 좋 았 던 게 식감 인데 너무 부드러웠 어요 ! 질긴 삼겹살 노노 부드러우 면서 고소 하 고 담백 해요    ​     ​​   ​       육풍 의 또 다른 재미 ! 와사비 가 같이 나와요 완전 신기 방기 그리고 사장 님 께서 직접 소스 를 만드신 샐러드 여성 분 들 이 아무래도 샐러드 를 자주 먹 는데 다이어트 때문 에 . .. 소스 를 직접 개발 하 셨 다고 해요 사장 님 감사 합니다 맛 도 밍밍 하 거나 하 지 않 아요   아 참 인계동 육풍 은 판 을 코팅 판 을 써요 대단 한 건 3 주 에 한 번 씩 새로 바꿔 줍니다 제 가 그래서 사장 님 께 그럼 비용 이 만만 치 않 을 텐데 . .. ㅠㅠ . .. 라고 물으니 손님 들 이 더 안 전하 게 맛있 게 먹 을 수 있 게 함 이 래요 코팅 이 아무래도 오래 되 면 벗겨지 니까요   ​​       자 날 치알 주먹밥 도 공기 밥 대신 먹 어 봤 어요 일단 양 이 많 아서 좋 고 날치 가 듬뿍 들어가 있 어서 더 좋 고 왜 이리 맛있 지 ? 한우 된장찌개 와 진짜 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ 육풍 은 고기 도 맛있 지만 이렇게 식사 도 너무너무 맛있 는 것 같 아요 재료 가 풍부 하 게 들어가 니까 맛 도 더 좋 고 먹 는 우리 도 기분 좋 고 진짜 진하 게 만들 어 진 된장찌개 그냥 슥슥 만드 는 된장찌개 가 아니 었 음 !      ​​​   ​      육풍 고기 제작소 !   고기 를 썰 어서 그램 을 보 고 주 세요 아 참 육풍 가게 내부 는 큰 편 이 예요 그래서 회사 회식 장소 로 좋 을 듯 주말 에 는 사람 이 엄청 많 아요      ​        너무 맛있 어서 가게 를 살펴보 니 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ 짠 ! !!! 건식 으로 숙성 시켜 줍니다 솔직히 저 는 ㅋㅋ 이건 처음 알 았 거든요 고기 를 말리 면 . .... 이게 맛 이 있 을까 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ 질겨 지 지 않 을까 했 는데 전혀 전혀 네버 ! !!!!!!!! 너무 맛 좋 게 건식 시켜 주 세요 어쩐지 고기 를 담 아 온 접시 에 핏물 이라든지 물 이 생김 이 전혀 없 었 어요 건식 으로 말리 니까   육풍 이 괜히 맛있 는 게 아니 었 구나 인계동 고기 집 가시 는 분 들 육풍 한 번 가 보 세요 아 참 주말 에 는 대기 할 수 도 있 어요    ​