상기 < 실시 예 2 - 1 > 과 동일 하 게 김치 를 제조 하 되 , 김치 양념 조성물 은 홍 해삼 이 첨가 되 지 아니한 김치 양념 조성물 즉 무채 40 중량 %, 양파 15 중량 %, 배 12 중량 %, 마늘 5 중량 %, 고춧가루 10 중량 %, 까나리 액 젖 12 중량 %, 식염 3 중량 % 및 설탕 3 중량 % 를 혼합 하 여 김치 양념 조성물 을 제조 하 여 사용 하 였 다 .