제 1 학생회관 학생 식당 , 무엇 이 어떻게 바뀌 었 나 ? - 두드림 
 제 1 학생회관 학생 식당 , 무엇 이 어떻게 바뀌 었 나 ? 사고 후 새 단장 개장 … 메뉴 다양 성 불만 제기 
 손지현 김정은 기자 | 승인 2015 . 04 . 08 13 : 34 
 부모 의 품 을 떠난 학생 들 은 끼니 를 거르 거나 간식 에 의존 하 여 불 균형 적 인 영양 상태 에 놓이 기 도 한다 . 대학 내 에 있 는 학생 식당 이 학생 들 의 식사 편의 와 영양 의 균형 에 일정 한 역할 을 하 고 있 음 은 주지 의 사실 이 다 . 그 중 많 은 학생 들 의 끼니 를 책임지 고 있 던 제 1 학생회관 학생 식당 이 작년 화재 로 인해 폐쇄 되 었 다 . 화재 이후 학교 측 에서 는 전면 적 으로 복구 및 리모 델 링 에 나섰으며 기존 의 식당 업체 는 변경 되 었 다 . 기자 는 변경 된 업체 의 메뉴 에 대한 학생 들 의 만족도 는 예상 보다 저조 하 다는 여론 이 지배 적 임 을 감안 하 여 학교 당국 ( 관재 팀 ) 에 작년 에 발생 한 자세 한 사고 경위 와 현재 학생 식당 을 운영 하 는 업체 를 직접 찾 아 개선 방향 을 들 어 보 았 다 . 
 자세 한 사고 경위 는 어떻게 되 나 ? 
 작년 11 월 1 일 새벽 1 시 경 식당 내 에서 화재 가 발생 했으며 화재 감식 결과 에 따르 면 계산대 의 온장고 주위 로 추정 된다고 했 다 . 
 복구 하 는 데 많 은 시간 이 걸렸 나 ? 
 응급 복구 로 해서 는 문제 가 있 었 다 . 휘발 성 물질 이 상당히 많 았 기 에 응급 복구 를 해서 운영 하 기 는 어려운 상황 이 었 다 . 오염 물질 을 제거 하 고 리모 델 링 한 다음 운영 을 해야 겠 다는 결정 과정 중 에 화재 감식 결과 가 한 달 정도 걸렸 다 . 이후 에 는 학생 들 의 방학 기간 도 얼마 안 남 았 으니 불편 함 이 있 더라도 조금 개선 된 환경 을 제공 하 고자 논의 를 했 다 . 그렇게 진행 하 면서 새로운 업체 를 선정 하 고자 입찰 과정 을 밟 았 다 . 그 중 에 학교 에 가장 합당 한 업체 를 선정 하 게 되 었 다 . 그런 과정 중 에 기계 를 도입 하 고 공사 기간 을 조정 하 다 보 니 3 월 2 일 로 예상 했 던 개업 시기 가 미뤄져 3 월 16 일 신규 개장 을 하 게 되 었 다 . 
 기존 에 식당 에서 일 하 시 던 분 들 은 그대로 인가 ? 
 과거 와 마찬가지 로 위탁 이 므로 학교 에서 직접 운영 하 는 것 이 아니 다 . 현재 운영 하 고 있 는 업체 에서 조 리원 을 고용 하 는 데 상당 부분 그때 근무 하 시 던 분 들 이 또 고용 이 된 것 으로 알 고 있 다 . 
 메뉴 의 종류 가 줄어든 것 같 다 . 사실 인가 ? 
 그렇게 느낄 수 있 는데 기존 업체 랑 운영 방식 이 다르 다 . 그 전 에 운영 방식 은 전체 메뉴 를 항상 다 오픈 해서 선택 하 면 조리 해 주 는 방식 이 었 고 지금 은 10 일 단위 로 차림표 가 로테이션 이 되 는 상태 다 . 그리고 이걸 하루 에 다 제공 하 느냐 아니 면 돌아가 면서 제공 하 느냐 의 차이 다 . 당연히 이전 것 과 비교 하 면 줄 었 다고 인식 될 것 이 다 . 장단점 이 있 다 . 설문 조사 를 해 보 면 기존 옛날 방식 의 학생 들 은 메뉴 가 줄 었 다는 불만 이 많 은 것 은 사실 이 다 . 
 어떤 설문 조사 를 했 나 ? 
 식당 측 에서 오픈 하 면서 만족 도 조사 를 했 다 . 대체 적 으로 메뉴 가 적 다는 의견 이 많 았 다 . 시설 이나 서비스 쪽 은 상당히 만족 하 는 데 현재 는 메뉴 종류 라든지 맛 이 그 전 과 달라서 학생 들 이 불만 이 좀 있 지만 식당 측 이 개선 을 하 고 있 다 . 
 또한 3 월 20 일 식당 측 에서 는 10 가지 음식 의 품평회 를 했 으며 개장 첫날 실시 했 던 ‘ 고객 의 소리 함 ’ 에 수렴 된 의견 을 반영 하 여 개선 을 하 고 있 는 중 이 라고 말 했 다 . 
 한편 , 김 푸름 ( 사회 · 12 ) 학생 은 “ 시설 은 좋 아 졌으나 대 기업 에서 운영 하 는 식당 인 만큼 이전 과 는 사뭇 다른 분위기 가 불편 하 고 종류 가 한정 되 어 있 는 점 이 가장 불편 하 다 ” 고 말 했 다 . 영어 영문학 과 A 학생 은 “ 전 에 는 밥 을 먹 는 기분 이 들 고 푸짐 하 며 엄마 가 해 주 는 듯 해 정 이 느껴졌 다 . 하 지만 바뀐 후 에 는 인조 음식 , 즉석식품 을 먹 는 기분 이 든다 . 빠른 시간 내 에 먹 을 수 있 고 , 값 이 저렴 하 기 때문 에 부득이 이용 하 고 있 다 ” 고 말 했 다 . 
 이전 의 학생 식당 과 비교 했 을 때 장단점 이 있 겠 지만 중요 한 것 은 앞 으로 학생 들 의 의견 이 잘 반영 되 어 더욱 좋 은 모습 을 갖추 는 것 이 다 . 학생 들 의 발걸음 이 잦 은 인기 있 는 식당 으로 거듭나 기 를 기대 한다 . 
 손지현 김정은 기자 breastitout 6 @ naver . com