전기 컨트롤 BOX ( 12 ) 에서 설정 한 제습 시간 이 지나 면 다시 동결 이 되 는데 이때 는 전기 히터 ( 5 ) 의 작동 이 중지 되 고 , 동시 에 실내 응축기 ( 3 - 2 ) 는 전 자변 ( 3 - 5 ) 이 닫혀 가동 이 중지 되 고 , 실외 응축기 ( 3 - 3 ) 는 전 자변 ( 3 - 6 ) 이 열려 가동 이 되 므로 건조실 ( 1 ) 내부 의 온도 가 서서히 내려가 , 건조실 ( 1 ) 내 에 안치 된 건조물 은 다시 동결 되 고 , 이러 한 과정 을 짧 은 시간 ( 4 ~ 6 시간 ) 에 되풀이 하 여 곶감 또는 황태 를 건조 제조 하 였 다 .