' 2 TV 저녁 생생 정보 ' 매운 조개 볶음 ' 갯벌 의 추억 ' 마 갈 아 넣 은 양념장 , 레몬 식초 로 해 감한 조개 가 비법 
 ' 2 TV 저녁 생생 정보 ' 에서 소개 된 매운 조개 볶음 맛집 ' 갯벌 의 추억 ' 이 화제 다 . 
 26 일 방송 된 kbs 2 tv 교양 ' 2 tv 생생 정보 ' 의 ' 고수 의 부엌 ' 코너 에서 는 매운 조개 볶음 맛집 ' 갯벌 의 추억 ' 이 전파 를 탔 다 . 
 이날 방송 에서 소개 된 ' 갯벌 의 추억 ' 에 는 매운 조개 볶음 을 먹 으러 온 손님 들 로 인산인해 를 이뤘 다 . 
 조개 뿐 만 아니 라 각종 해산물 이 푸짐 하 게 얹 어 진 매운 조개 볶음 맛 에 손님 들 은 " 푸짐 하 다 ", " 맛있 다 " 며 칭찬 했 다 . 
 이날 가게 사장 은 비법 중 하나 로 레몬 식초 를 꼽 았 다 . 레몬 식초 를 수조 에 부으면 조개 를 해감 해서 이 물질 을 더 잘 빼 고 쫄깃 하 게 만들 어 준다고 . 
 소금 , 밀가루 , 물 을 섞 어 조개 껍질 을 일일이 닦 아 내 는 것 또한 비법 이 다 . 그 는 " 전 에 한 손 님 이 음식 에 이 물질 이 씹히 냐고 하 더라 , 그때 할 말 이 없 더라 " 며 조개 이물질 을 완벽 하 게 제거 하 는 이유 에 대해 설명 했 다 . 
 완벽 하 게 손질 한 조개 에 바닷가재 등 각종 해산물 과 각종 채소 를 섞 는다 . 마 를 갈 아 넣 어 건강 과 맛 을 더한 매운 양념장 을 얹 어 볶 아 내 면 완성 된다 . 
 이날 방송 에서 ' 갯벌 의 추억 ' 은 주말 기준 일 매출 530 만 원 을 기록 해 눈길 을 끌 었 다 . 
 ' 갯벌 의 추억 ' 은 서울 금천구 가산 로 150 에 위치 한 ' 갯벌 의 추억 ' 의 영업 시간 은 오후 4 시 부터 다음 날 오전 2 시 까지 다 . 첫째 일요일 휴무 다 . 
 가격 은 조개 구이 / 찜 ( 소 ) 3 만 7 천 원 이 다 .