공연 을 보 고 나왔 더니 7 시 10 분 이 넘 었 다 . 배 도 고프 고 . .. 네 시간 넘 는 공연 을 보 고 나 니 지칠 대로 지치 기 도 . .. 점심 먹 을 때 와 달리 뭘 먹 을까 고민 하 지 도 않 고 바로 망원동 ' 장 화신 은 고양이 ' 로 왔 다 . 일요일 저녁 8 시 즈음 먹 을 곳 이 얼마 없 어서 가 아니 라 애당초 여기 서 먹 을 생각 이 었 기 때문 에 공연 보 기 전 에 이미 전화 로 예약 을 했었 다 . 이날 은 새로 메뉴 에 오른 신 메뉴 만 을 먹 어 보 기 로 . ​ 완전 . .. 지쳤 다 . ㅎ 네 시간 공연 은 진짜 진 이 빠지 더군 . 그건 그렇 고 , 인 스타 그램 에 이미 장 화신 은 고양이 쥔장 께서 말씀 하 셨 듯 , 좀 좁 은 듯 했 던 이 테이블 이 넓 어 졌 다 . 정말 편해졌 다는 거 . 테이블 이 넓 어 졌 다니 와이프 가 얼마나 기뻐 하 던지 . ​ 인도 네 시 아식 타이 말차 . ​ 첫 번 째 로 나온 음식 . 제노 베제 스파게티 . ​ 바질 페스 토와 제철 쭈 꾸미 를 넣 은 파스타 . 완전 . .. 스트레이트 . 잡맛 따위 없 다 . 바질 페스 토 파스타 에 치즈 를 많이 올리 는 집 들 도 있 는데 여긴   충분 한 바질 페스 토로 승부 한다 . 아주 . .. 맘 에 들 었 다 . 입맛 이 외출 했 다가 돌아오 지 않 는 분 께 적극 추천 . ​ 어제 먹 은 세 개 의 신 메뉴 모두 좋 았 지만 그 중 제일 좋 았 던 메뉴 를 억지로 고르 라면 난 이 메뉴 를 고르 겠 다 . 메뉴 명 이 기억 이 안 나 는데 . .. 꾸 스 꾸 스 와 닭 요리 . ​ 전 에 장 화신 은 고양이 쥔장 분 들 과 꾸 스 꾸 스 에 대해 얘기 한 적 이 있 다 . 난 사실 꾸 스 꾸 스 를 맛있 게 먹 은 경험 이 거의 없 다 . 여러 번 먹 었 음 에 도 . 그런데 이 꾸 스 꾸 스 는 적극 추천 한다 . 넉넉 하 게 깔린 , 야채 를 이용 해 맛 을 낸 훌륭 한 소스 와 함께 먹 어도 좋 지만 꾸 스 꾸 스 만 따로 먹 어도 정말 고소 하 고 맛있 다 . 닭 은 ? ㅎ 아마 장 화신 은 고양이 와 보 신 분 들 은 잘 알 테 니 패스 . 이 집 , 육류 를 얼마나 잘 조리 하 는지 는 이미 알 고 계실 듯 . ​ 마지막 은 돼지갈비 탕수 . 이게 . .. 상당히 오래 된 레시피 를 응용 한 거 라고 하 시 던데 , 완벽 한 술안주 다 . 우린 이날 맥주 한잔 할 마음 도 없 었 으나 결국 맥주 를 주문 했 다 . 주문 하 지 않 을 수 가 없 다 . ㅎㅎㅎ ​ 대단 한 맛 이 다 . 이 정도 라면 이렇게 진한 소스 맛 이 라도 격렬 하 게 환영 . 돼지 갈비 를 나이프 로 잘라 보 면 얼마나 잘 조리 된 돼지고기 인지 단번 에 알 수 있 다 . 샤 오싱 ( 소흥주 ) 중국술 을 넣 고 , 샐러리 와 땅콩 과 의 완벽 한 조합 도 좋 고 , 흑설탕 을 넣 고 캐 러 멀 라이즈 한 맛 은 감칠맛 의 정점 을 찍 는다 . 훌륭 하 다 . 역시 . .. 이 집 , 보통 내공 이 아니 야 . 올 때 마다 놀란다 . 정말 . + 이날 일요일 9 시 즈음 이 될 때 도 거의 만석 이 었 다 . 이 집 을 격하 게 사랑 하 는 우린 얼마나 기분 이 좋 았 는지 몰라 .