10 여 년 이 넘 도록 피자 , 치킨 등 다양 한 프랜차이즈 를 경험 한 이 대표 는 특히 자신 이 개발 한 불 족발 을 자랑 했 다 . “ 메뉴 개발 을 위해 정말 노력 했 다 . 특히 불 족발 개발 을 위해 먹 은 족발 만 해도 족히 20 ㎏ 은 넘 을 것 ” 이 라는 그 는 “ 청양 고추 를 넣 고 특제 소스 를 추가 해 단순히 캡사이신 을 넣 은 매운 족발 과 는 비교 할 수 없 다 . 매운 것 을 즐기 는 지역인 의 입맛 에 딱 맞 고 술 한잔 하 기 에 도 적절 한 메뉴 ” 라고 소개 했 다 .