위 그래프 에서 볼 수 있 듯이 , 일반 냉수 는 15 초 가 경과 후 약 20 % 의 커피 분말 이 용해 되 었 고 , 30 초 가 경과 되 었 을 때 약 80 % 의 커피 분말 이 잔류 하 였 다 . 반편 , 자화수 는 15 초 가 경과 후 이미 40 % 이상 이 용해 되 었 고 , 30 초 가 경과 되 었 을 때 모든 커피 분말 이 용해 되 었 다 .