상술 한 제 1 공정 과 제 2 공정 사이 에 분자량 조정 공정 을 형성 해도 된다 . 분자량 조정 공정 은 탈 아세틸화 공정 전 이 어도 되 고 , 후 여도 된다 . 분자량 조정 공정 에서 는 , 제 1 공정 에서 얻 어 지 는 산 성 자일 로 올리고당 의 분자량 을 조정 한다 . 예 를 들 면 , 분자량 조정 공정 에서 는 , 산 성 자일 로 올리고당 을 저 분자 화 하 여 중량 평균 분자량 을 2000 이하 , 보다 바람직 하 게 는 1600 이하 로 하 는 것 이 바람직 하 다 .