그룹 헤드 ( 20 ) 는 커피 추출 을 위해 본체 의 상부 에 설치 되 는 것 으로서 , 그 하부 에 체결 되 는 포 타 필터 를 고정 하 고 가압 온수 탱크 로부터 이송 된 추출 수 ( 가 열수 ) 를 포 타 필터 에 공급 하 는 기능 을 한다 . 이때 , 그룹 헤드 ( 20 ) 의 내부 에 는 가압 온수 탱크 로부터 공급 되 는 추출 수 의 온도 가 저하 되 지 않 도록 그룹 헤드 를 예열 함 으로써 추출 되 는 커피 의 품질 을 유지 하 는 예열 장치 가 구비 될 수 있 다 .