특이 한 것 은 시뻘건 고추장 이 한 큰 술 가득 올려졌 음 에 도 비벼 먹 었 을 때 전혀 맵 거나 짜 지 않 다는 점 이 다 . 도리어 나물 , 육회 와 어울리 면서 전체 적 으로 고소 한 향미 를 짙 고 묵직 하 게 자아낸다 . 비빔밥 에 든 육회 는 날고기 를 못 먹 는 이 들 을 위해 익혀서 도 내놓 으니 취향 에 따라 선택 할 수 있 다 . 비빔밥 에 따라 나오 는 탕국 도 인상 적 이 다 . 개조개 , 두부 , 조선간장 으로 만 맛 을 내 는데 , 별다른 양념 이 들 지 않 아 깔끔 하 면서 도 시원 한 맛 을 낸다 .