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 [ 서비스 경영 론 ] 스타 벅스 의 서비스 전략 분석 
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 커피 스타 벅스 에 대한 추천 연관 자료 
 I . 커피 의 가격 과 서비스 
 1 . 주제 선정 의 이유 
 2 . 스타 벅스 를 선정 한 이유 
 II . 스타 벅스 소개 
 1 . 스타 벅스 의 탄생 
 2 . 스타 벅스 의 성장 과 세계 화 
 III . 스타 벅스 의 서비스 전략 
 2 ) POUR YOUR HEART INTO IT 
 2 . 서비스 교육 
 1 ) 서비스 주도 형 조직 / 내부 고객 만족 도 2 ) 스타 벅스 의 직원 교육 및 복지 
 3 . 서비스 품질 측정 
 1 ) 서비스 품질 결정 요인 
 2 ) 유형 성 과 확신성 에 따른 서비스 전략 
 4 . 서비스 고객 만족 
 1 ) 고객 만족 결정 요소 
 2 ) 서비스 요소 고객 만족 사례 
 IV . 1 . CORNELL 　 QUARTERLY 
 1 ) Exporting a North - American 
 concept to Asia 
 2 ) More than a Cup of Coffee 
 2 . 앞 으로 의 전망 
 3 . 스타 벅스 를 다녀와서 
 V . 참고 자료 및 문헌 
 > 커피 의 기원 
 커피 가 언제 , 어디 서 재배 되 기 시작 해서 오늘날 과 같이 전 세계인 이 즐기 는 음료 가 되 었 는지 는 역사가 들 사이 에서 도 매우 흥미 로운 연구 대상 이 다 . 커피 의 원산지 에 대해 현재 까지 알려진 바 로 는 아라 비카 종 ( coffee arabica ) 은 동아프리카 의 이 디오피 아 , 로부 스타 종 ( coffee robusta ) 은 서아프리카 의 콩고 라는 것 이 정설 로 받아들여 지 고 있 다 . 커피 의 기원 에 대해서 는 여러 가지 설 이 전해 지 는데 그 중 가장 널리 알려진 이야기 는 춤추 는 염소 에 관한 이야기 이 다 . 
 약 AD 500 년 경 에 , 에티오피아 에 사 는 칼디 ( Kaldi ) 라는 양치기 소년 은 어느 날 염소 들 이 빨간 열매 를 먹 고 난 뒤 흥분 하 는 모습 을 보 게 되 었 다 . 그 열매 를 직접 먹 어 본 칼디 도 기분 이 상쾌 해짐 을 느끼 게 되 었 다 . 칼디 는 이 사실 을 마을 에 있 는 한 수도승 에게 알렸 고 , 이 를 신기 하 게 여긴 수도승 은 열매 를 가져다 동료 수도승 들 과 나누 어 먹 었 다 . 그날 밤 , 열매 를 먹 은 수도승 들 은 이 열매 에 잠 을 이겨 내 는 효과 가 있 음 을 발견 하 였 다 . 이러 한 소문 은 금방 사람 들 에게 퍼지 게 되 었 고 , 그 뒤 로 커피 열매 는 잠 을 극복 하 게 해 주 는 신비 의 열매 로 세상 에 알려 지 기 시작 했 다 . 이외 에 도 커피 의 발견 에 대한 여러 가지 설 이 있 으나 대부분 이 사람 들 의 입 을 통해 전해 내려온 전설 이 거나 근대 유럽 지역 에 커피 가 보급 되 면서 지 어 진 이야기 들 에 불과 하 다 . 그렇지만 , 분명 한 것 은 기원전 부터 아프리카 동부 일대 에서 커피 열매 가 존재 했으며 커피나무 의 원산지 가 에티오피아 임 은 정설 로 받아들여 지 고 있 다 . 
 > 커피 의 전파 
 ■ 아프리카 에서 아라비아 로 ( 525 년 ~ 1500 년 ) 
 커피 전파 에 대한 정확 한 기록 은 없 으나 , 많 은 역사가 들 은 약 6 세기 를 전후 하 여 이 디오 피아 가 아라비아 남부 예멘 지방 을 침략 하 면서 아라비아 지역 으로 퍼져나간 것 으로 추정 하 고 있 다 . 아프리카 대륙 에 위치 한 이 디오 피아 에서 아라비아 반도 로 커피 가 전파 된 이유 는 같 은 이슬람 권 인 사라센 제국 의 영향 권 내 에 있 었 지 때문 이 다 . 
 이슬람교 수도승 들 이 고행 을 극복 하 고 활기 를 주 는 신비 한 약 으로 만 사용 되 던 커피 는 , 이슬람교 사원 의 관리 하 에 포교 활동 의 수단 으로 이용 되 었 다 . 이슬람교 세력 이 커짐 에 따라 한정 된 지역 에서 자라 던 야생 상태 의 커피 도 아라비아 의 예멘 에서 인간 에 의해 처음 재배 되 기 시작 하 였 다 . 이슬람 이 전파 되 는 곳 에 는 커피 도 같이 전파 되 었 고 그 결과 , 북아프리카 , 지중해 동부 , 그리고 아시아 의 인도 까지 퍼져 나가 게 되 었 다 . 참고 문헌 
 - 창업 경영 신문 , http : / / www . istarbucks . co . kr - 한국 경제 , http : / / www . forcs . com 
 - 스타 벅스 코리아 공식 홈페이지 www . istarbucks . co . kr 
 - 김영한 , 임희정 , 『 스타 벅스 감성 마케팅 』, 넥서스 북스 , 2003 - http : / / www . javacity . co . kr / 
 - 식품 외식 경제 신문 
 커피 , 스타 벅스 , 서비스 , 스타 , 벅스 , 고객 , 대한 , 품질 , 브랜드 , 서비스 품질 
 [ 태 믹스 ] 동덕 여자 대학 
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