일본 의 대중 적 인 음식 인 ‘ 야 끼 소바 ’ 는 삶 은 국수 에 야채 · 고기 등 을 넣 고 볶 은 요리 이 다 . ‘ 생면 식감 야 끼 소바 ’ 는 볶음 요리 에 적합 하 도록 면 의 모양 을 둥글 게 설계 하 고 특제 소스 가 더 잘 스며들 수 있 도록 발포 공법 으로 면발 에 구멍 을 내 는 등 면 을 차별 화 했 다 . 또 기름 에 튀기 지 않 고 바람 에 말린 생면 을 사용 해 식감 은 뛰어나 고 칼로리 부담 은 적 다 . 특제 소스 는 숙성 간장 에 우스터 소스 와 타임 , 세이지 등 의 허브 류 를 더 해 풍미 를 높였 고 , 마늘 과 양파 를 넣 고 볶 아 향 을 낸 풍미 유 를 더 해 야 끼 소바 의 감칠맛 을 더 했 다 .