독일 도 갈수록 코로나 상황 이 악화 되 고 있 다 . 오늘 기준 으로 2 , 700 여 명 을 넘 었 고 7 번 째 사망자 가 발생 했 다 . 라이프치히 확진 자 는 16 명 이 다 . 동선 공개 를 안 하 니 자세 한 내용 은 알 수 가 없 다 . 정부 는 대중교통 이용 자제 를 부탁 했 고 ( 손잡이 등 철제 부분 에 는 바이러스 가 오래 생존 한다고 한다 . ) 거리 두기 를 강조 하 고 있 으며 대부분 모임 , 콘서트 , 박람회 등 은 다 취소 됐 다 . 축구 는 관중 없이 진행 됐 다 . 거의 모든 주 들 이 다음 주 부터 유치원 , 학교 휴교 에 돌입 했 다 . 라이프치히 는 일단 은 4 / 17 까지 라고 한다 . ​ 라이프치히 대학교 역시 개강 이 5 월 로 연기 됐 다 . 남 의 편 논문 심사 일정 에 도 차질 이 생겼 다 . 정말 코로나 로 인한 피해 가 이만저만 이 아니 다 . 학교 에서 보내 온 매일 Um die Ausbreitung des Coronavirus zu verlangsamen , verschiebt die Uni Leipzig den Beginn der Präsenzzeit für Studierende im Sommersemester 2020 , voraussichtlich zunächst auf den 4 . Mai . 라이프치히 대학교 는 코로나 바이러스 확산 을 늦추 기 위해 2020 년 여름 학기 학생 들 의 출석 시작 을 연기 한다 . ( 예상 컨데 우선 5 월 4 일 로 ) 일상 생활 에 마비 가 오 는 전 세계 적 재앙 은 언제 끝날 것 인지 . . 어디 가지 도 못하 는 이 상황 에서 집 에서 이 긴 시간 을 뭘 할지 모르 겠 다 . 답답 하 기 만 하 다 . 이렇 다 보 니 맨날 집 에서 삼 시 세끼 먹 는 것 도 일 이 다 . 자 의 반 타의 반 으로 요즘 만든 것 들 ~ 난생 처음 식혜 를 만들 다 식혜 가 웬 말 이 냐며 ㅎㅎ 내 인생 에 식혜 를 만들 줄 은 몰랐 다 . 얼마 전 라이프치히 에 놀 러 오 셨 던 사진 작가 님 이 식혜 티백 을 선물 로 주 셨 다 . 정말 우리 나라 는 먹거리 아이디어 가 기발 한 것 같 다 . 어떻게 이런 걸 개발 했 을까 ? 만드 는 방법 이 엄청 간단 했 다 . 1 . 식혜 티백 ( 1 봉지 당 물 1 리터 기준 ) 과 밥 한 공기 , 물 을 밥솥 에 넣 고 보 온 모드 로 4 시간 정도 작동 한다 . 2 . 밥솥 뚜껑 을 열 고 취사 모드 를 하 거나 꺼내 서 냄비 에 한 번 끓이 면 되 는데 , 처음 에 밥솥 뚜껑 닫 고 취사 에서 정말 망하 고 ;;; 두 번 째 는 냄비 로 옮겨서 끓였 다 . 끓일 때 취향 에 맞 게 설탕 을 추가 해서 저 어 준다 . ​ 3 . 냉장고 에 하루 보관 후 맛있 게 먹 는다 . ​ 생각 보다 엄청 간단 한 데 다 맛 도 사 먹 는 식혜 보다 좀 더 건강 한 맛 이 랄까 . 혹시 식혜 좋 아 하 시 는 분 들 이 라면 이 티백 추천 하 고 싶 다 . 신통방통 한 선물 을 주 신 작가 님 께 감사 를 ^^ 남 의 편 표 , 만들 다 포기 한 삼각김밥 호기 롭 게 자기 가 점심 만들 겠 다고 하 더니 이 모양 을 냈 다 . 목표 는 삼각김밥 이 었 지만 밥 이 너무 뜨거워서 반각 도 아니 고 . . 암튼 반 만 씌운 삼각 김밥 이 되 었 다 . 그래도 맛 은 있 었 다 . 콩나물밥 , 콩 불 오 삼 불고기 예전 에 한독 에서 콩나물 한 봉지 주문 해서 콩 불 , 콩나물국 , 콩나물밥 삼총사 를 했 다 . ( 돼지고기 400 g 에 3 - 4 유로 인데 콩나물 이 한 봉지 에 3 유로 가 넘 는다 . 물 건너오 면 다 비싸 다 . 진짜 먹 고 싶 어서 딱 한 번 시켰 다 . ) 백종원 부대찌개 독일 에서 가장 공수 하 기 쉬운 것 중 하나 가 소시지 와 햄 이 아닐까 한다 . 시중 에 파 는 소시지 , 스팸 , 살라미 ( 후추 살라미 를 선호 하 는 편 ) 넣 고 , 육수 대신 쌀뜨물 을 넣 었 다 . 남 의 편 이 왜 이렇게 맛있 냐고 ㅎㅎ 오래간만 에 폭풍 흡입 했 다 . ​ 양념 : 김치 , 고춧가루 2 , 고추장 2 , 간장 또는 굴 소스 1 , 다진 마늘 1 , 설탕 1 김밥 만들 기 김밥 은 사 먹 어야 제 맛 인데 . . 여기 선 언젠가 부터 이따금 씩 싸 게 된다 . 처음 엔 진짜 시간 이 많이 걸렸으나 제법 익숙 해져서 빨리 말 게 됐 다 . 역시 인간 은 적응 의 동물 인가 . 이번 엔 어묵 을 고춧가루 로 볶 아서 넣 어 봤 는데 매콤 하 니 맛있 었 다 . 수제 피클 만들 기 이상 하 게 병 에 담긴 피클 은 건강 에 대한 불신 으로 잘 안 사 먹 게 되 어서 . . 웬만 하 면 피클 은 만들 어 먹 는다 . 방법 은 초 간단 하 다 . ​ 1 . 식초 , 물 , 설탕 을 1 : 1 : 1 비율 로 섞 고 피클 링스 파이스 를 한 숟가락 넣 고 끓인다 . ( 단 맛 이 싫 다면 설탕 을 좀 줄이 는 게 좋 다 . ) 피클 링 스파이스 를 사 러 마켓 에 갔 는데 이게 독일어 로 뭔지 몰라서 . . 그게 월계수 도 있 고 , 페퍼 랑 겨자 도 있 고 여러 가지 가 섞여 있 는데 . . Saure Gruken 만들 때 쓰 는 건데요 . .. 그랬 더니 주인 아주머니 가 아 이거 ? ! ㅎㅎ 그래서 구했 다 . 한 봉지 에 . 2 . 5 유로 . 독일어 로 는 Einlegegewürz 2 . 끓인 물 에 오이 와 파프리카 넣 고 식힌 다음 하루 냉장고 에 보관 하 면 끝 . 소고기 장조림 예전 블로그 참고 https : / / blog . naver . com / itsk 2 h / 221708182710 독일 에서 휘슬러 압력 밥솥 으로 소고기 장조림 만들 기 ~! 대성공 ! !! 남 의 편 이 한 달 전 부터 부른 노래 . " 소고기 장조림 먹 고 싶 다 ~!" ​ 나 는 한 달 동안 소음 이 라 여 . .. blog . naver . com 백종원 김치 겉절이 1 . 배추 한 통 , 굵은소금 2 / 3 컵 에 30 분 간 절 이 기 ​ 2 . 양념장 : 고춧가루 1 컵 ( 쌀 컵 기준 ) 설탕 2 / 3 컵 , 액젓 반 컵 , 새우젓 1 숟가락 , 마늘 2 / 3 컵 , 기호 에 따라 생강 살짝 . ​ 3 . 파 와 양파 , 당근 ( 없 으면 다 생략 가능 ) 에 절인 배추 를 헹군 뒤 양념장 에 버무린다 . 유일 하 게 남 의 편 이 나 의 장기 라고 인정 하 는 두 개 가 김치 겉절이 와 피클 이 다 ㅎㅎ 오늘 이 세 가지 반찬 을 다 만들 고 완전 뻗 었 다 . 장렬히 전사 했 다 . 뿌듯 하 긴 했 지만 , 너무 힘들 었 다 . 먹 고 살 기 힘들 다 . ​ 간단 하 게 먹 을 수 없 을까요 ? 사실 내 가 좋 아 하 는 식사 스타일 은 아래 와 같 다 . 아침 엔 빵 먹 고 점심 저녁 은 파스타 로 간단히 먹 었 으면 좋 겠 는데 한식 파 남 의 편 이 도무지 협조 를 안 해 준다 . 필라델피아 호두 맛 크림치즈 도 사진 작가 님 이 선물 해 주 신 건데 . . 매번 오리지널 만 먹 다가 호두 를 접하 니 신세계 였 다 . 달달 하 면서 고소 해서 빵 뿐 만 아니 라 크 래서 같 은 데 발라 먹 어도 맛있 었 다 . ​ 마지막 으로 최근 에 카우프 란트 에서 산 라면 후기 . 미스터 민 은 아마 프랑스 에 사 는 한국인 이 만든 것 같 은데 독일 에 도 판다 . 제법 양 이 많 고 3 유로 가까이 해서 가격 이 제법 비싸 다 . 매운 맛 으로 샀 는데 나쁘 진 않 지만 그냥 한국 컵라면 이 나 은 것 같 다 . 미스터 민 라면 옆 에 나란히 있 었 던 베트남 쌀국수 컵라면 . 요고 요고 괜찮 다 . 1 유로 가격 대 고 면도 식당 에서 먹 는 그 맛 이 었 다 . 약간 짜 서 물 조절 이 필요 했 지만 재 구매 의사 있 다 . 요즘 한독 마트 라면 이 품절 상태 여서 ㅠㅠ 아마존 에서 라면 을 구매 했 다 . 20 개 를 사 야 한다는 단점 이 있 긴 하 지만 시국 이 시국 인지라 나쁘 지 않 을 것 같 아서 20 개 를 주문 했 다 . 20 개 에 17 . 99 유로 이 기 때문 에 가격 도 저렴 하 고 , 이틀 만 에 왔 다 . 유통 기한 은 염려 되 어서 미리 물 어 봤 는데 11 월 까지 로 넉넉 하 다 . 라면 부자 ^^ 난생 처음 라면 한 박스 를 구매 해 보 았 다 . 아마존 도 나쁘 지 않 은 것 같 아서 계속 주문 할까 싶 기 도 하 다 . ​ 아마존 라면 링크 . 내 가 살 땐 20 개 17 . 99 유로 에 무료 배송 이 아니 었 는데 , 21 . 50 유로 에 무료 배송 으로 바뀌 었 다 . Nong Shim Instantnudeln Shin Ramyun - Koreanische Ramen Suppe scharf - schnelle Zubereitung - 20 er Vorteilspack à 120 gNong Shim Instantnudeln Shin Ramyun - Koreanische Ramen Suppe scharf - schnelle Zubereitung - 20 er Vorteilspack à 120 gwww . amazon . de 모쪼록 이럴 떄 일수록 잘 먹 고 면역력 을 키울 수 밖 에 없 는 듯 하 다 . 코로나 징글징글 합니다 ; 오늘 도 독일 에서 생존 요리 하 시 는 분 들 모두 파이팅 입니다 . ㅠㅠ ​