콩나물 콩 200 g . 브로콜리 종자 200 g . 유채 종자 200 g . 다 채 종자 200 g . 청경채 종자 200 g . 겨자 종자 200 g . 적양 배추 종자 200 g . 배추 종자 200 g . 알팔파 종자 200 g . 레드 클로 우버 종자 200 g . 무우 종자 200 g . 메밀 종자 200 g . 을 가지 고 물 에 한 1 분 정도 얼른 씻 으며 부패 된 것 과 상한 것 을 골라 내 고 망사 로 된 자루 에 각각 담 아 모두 물 이 빠지 도록 채 에 받쳐 두 었 다