p - 하이드 록 시 벤질 알코올 이 당분 해 효소 를 저해 하 는 활성 의 동역학 분석 을 통해 Km ( 기질 농도 ) , Vmax ( 최대 반응 속도 ) , Kcat ( 시간 당 전환 기질 농도 ) , Kcat / Km 를 분석 하 고 저해 패턴 분석 을 위해 이 를 이용 한 Kik ( 기질 의 저해 상수 ) , Kiv ( 반응 속도 의 저해 상수 ) , Kik / Kiv 값 을 도출 하 였 고 , 그 결과 를 도 23 과 표 4 에 나타내 었 다 .