﻿ [ 신도림 맛집 ] 캐 쥬 얼 한 양 꼬치 맛집 ' 양 꽃 이 피 는 밤 '​​​​​ 저 는 양 꼬치 마니아 인데요 한동안 양 꼬치 를 먹 지 못해서 입 에 가시 가 돋히 기 직전 에 ​ 캐 쥬 얼 한 분위기 에 진짜 맛있 는 양등 갈비 를 파 는 신도림 양 꼬치 맛집 ' 양 꽃 이 피 는 밤 ' 에 다녀왔 습니다 . ​​ 전화 번호 : 02 - 830 - 8094 주      소 : 서울 구로구 새말 로 16 길 33 ( 지번 ) 구로동 30 - 31 1 층 , 2 층 ​​​ 신도림역 테크노 마트 건너편 먹자골목 에 위치 해 있 습니다 . ​​​​​ 엄청 예쁘 고 깔끔 한 2 층 짜리 건물 입니다 . ( 이 사진 은 다 먹 고 나오 면서 찍 었 어요 ) ​​​​​ 카페 같 은 아늑 한 인테리어 로 데이트 , 가족 외식 공간 으로 도 좋 은 양 꼬치 맛집 입니다 . ​​​​​​ 계단 을 따라 올라가 면 2 층 매장 도 있 어요 . ​​​​[ 2017 년 4 월 기준 메뉴판 ] ​​ 양등 갈비 ! !!!! 다른 곳 에서 볼 수 없 었 던 새로운 부위 여서 주문 했 습니다 . ​​​ 셋 트 메뉴 도 있 어요 . ​​​ 인 스타 그램 이벤트 도 진행 중 입니다 . ​​​​​[ 주문 내역 ] ▶ 양등 갈비 250 g 16 , 000 원 * 2 인분 ▶ 매운맛 양 꼬치 ( 10 꼬치 ) 12 , 000 원 ▶ 매콤 칠리 새우 13 , 000 원   ​​ 처음 에 는 세트 메뉴 + 양등 갈비 주문 했었 는데 요양 등 갈비 가 너무 맛있 어서 세트 메뉴 취소 하 고 양 등갈비 하나 추가 로 더 먹 었 어요 ​​​ 수제 맥주 와 다양 한 맛 의 맥주 를 판매 중 이 어서 진짜 진짜 먹 고 싶 었 지만 . ... 전 요즘 건강 상 의 이유 로 금주 중 이 에요 ​ 양 꼬치 와 맥주 조합 은 진짜 환상 적 인데 . ... 안 드셔 보 신 분 들 은 양 꼬치 와 맥주 꼭 드셔 보 세요 ! !! 괜히 양 꼬치 앤 칭 따오 가 탄생 한 게 아니 랍니다 ㅋㅋ ㅋㅋ ​​​​ 맥주 대신 생수 를 드 링 킹 했 어요 ​ 이 곳 은 물 을 이렇게 뜯 지 않 은 생수 를 주 시 는데요 위생 적 이 어서 좋 았 어요 ! ​​​​​ 기본 반찬 과 서비스 게살 계란탕 이 나왔 어요 . ​​​​​' 서비스 게살 계란탕 이 이리 맛나 면 반칙 아닌가 ? '​ 그동안 먹 은 계란탕 은 계란탕 이 아니 었 던 가게 살 이 들 어서 맛있 는 건가 진짜 맛있 어서 양고기 나오 기 도 전 에 폭풍 흡입 했 어요 . ​​​ 새콤달콤 입맛 을 개운 하 게 만드 는 야채 절임 짜 지 않 고 달 지 않 고 깔끔 한 짜 사이 튀긴 견과 류 ​​​​ 여러 가지 소스 ​​​​ 소스 설명 은 여기 에 있 어요 . ​ 특이 했 던 소스 가 있 었 어요 . 130 년 된 전통 영국 맬 든 소금 부드럽 고 새콤 한 갈릭 사워크림 ​ 특히 맬 든 소금 . . 짜 지 않 고 깊 은 맛 이 나 서 정말 좋 더라고요 . ​​​​​​​ 드디어 나온 양등 갈비 ! !!!! 때깔 좀 보 세요 ! !!!!!!!​ 기름 이 많 아 보이 지만 겉 부분 에 만 한 겹 있 고 요불 에 구우면 기름기 가 쪼 옥 빠져서 진짜 고소 해요 . ​​​​​ 양등 갈비 를 불 에 올리 고 ​​​​ 뒤집 어서 ​​​​ 살 과 뼈 를 분리 합니다 . ( 요건   직원 분 께서 해 주 세요 ! ! )​​​​​ 양고기 는 요 소고기 와 비슷 해서 살짝 덜 익 은 걸 먹 어도 된답니다 취향 에 따라 레어 부터 웰던 까지 적당히 구워서 드 시 면 돼요 ! ​​​ 요렇게 좌측 처럼 미디 움 레어 로 살짝 덜 익혀서 먹 으면 촉촉   부드럽 고 요 오른쪽 사진 처럼 바싹 구워 먹 어도 고소 하 고 맛있 어요 ! !! 진짜 맛있 어요 ! !​​​​ 저 는 개인 적 으로 짜 지 않 고 깔끔 한 맛 의 ' 맬 든 소금 ' 을 찍 어 먹 는 게 양고기 특유 의 풍미 가 살 아서 가장 좋 더라고요 . ​ 폰즈 소스 에 찍 어 먹 어도 개운 하 고 진짜 맛있 어요 . ​​ 아래 의 사진 처럼 갈릭 사워크림 소스 를 찍 어 먹 으면 부드러운 맛 이 증폭 이 돼요 . ​​​​​▶ 양등 갈비 250 g 16 , 000 원 * 2 인분   ​​ 맛 만 보 려고 주문 했 다가 반해서 먼저 주문 한 다른 메뉴 를 취소 하 고 1 인분 더 추가 해서 먹 을 정도 로 엄청 맛있 는 양등 갈비 입니다 . 다른 양 꼬치 집 에서 는 볼 수 없 었 던 메뉴 에 요 . 부드럽 고 기름기 가 적당히 있 어서 엄청 고소 한 맛 이 많이 납니다 . ​ 어린 양 을 사용 하 고 , 양고기 특유 의 냄새 를 잡 아서 양고기 누린내 는 전혀 나 지 않 고 맛있 는 양 냄새 가 은은 하 게 나 는 정말 맛있 는 양등 갈비 였 습니다 . ​​ 살짝 탄력 도 있 고 기름기 가 적당히 있 는 고소 한 양등 갈비 에 ​ 반 해서 조만간 또 방문 할 것 같 아요 . 그 동안 많이 먹 어 봤 던 양 갈비 는 소고기 처럼 도톰 하 고 부드러운 맛 에 먹 는다면 양 등갈비 는 그 보다 탄력 있 고 더 고소 한 풍미 가 난 답니다 . ​​' 양 갈비 는 소고기 안심 / 양 등갈비 는 소고기 등심 ' 같 아요 . 서로 다른 매력 이 있 답니다 . ​​​​ 잘 익 은 등 갈빗대 는 손 으로 뜯 어   줘야 제 맛 이 죠 ! ​​​​​ 등갈비 를 먹 는 동안 나온 칠리 새우 ​​​▶ 매콤 칠리 새우 13 , 000 원   ​ 부드럽 게 튀겨 낸 새우 를 살짝 매콤 한 맛 의 새콤달콤 한 소스 에 버무려서 양상추 와 당근 등 의 야채 위 에 올리 고 매운맛 을 뺀 양파 채 와 어린잎 채소 를 올려 마무리 한 요리 입니다 . 소스 가 매콤새콤 달콤 개운 해서 양 등갈비 와 함께 먹 기 좋 은 메뉴 였 습니다 . 튀김옷 이 정말 부드럽 고 요새 우 는 살짝 익혀서 촉촉 하 고 탱글탱글 해요 . ​​​​ 야채 와 함께 먹 으니 유린기 가 떠올랐 습니다 . ​​​​ 새우 가 정말 탱글탱글 해요 . ​​​​ 매콤 칠리 새우 와 양등 갈비 를 함께 먹 다가 . ...​​​ 양등 갈비 1 인분 더 추가 했 어요 . 진짜 완전 제 스타일 이 에요 ㅋㅋㅋ 양 등갈비 진짜 강추 드려요 ㅋㅋ ㅋㅋ ​​​​​​​ 양 꼬치 집 에 와서 양 꼬치 를 안 먹 고 가 긴 아쉬워서 배 가 부른데 도 매콤 양 꼬치 를 주문 했 어요 . ​​​​​ 매콤 양 꼬치 를 ​ 불 위 에 올려서 자동 으로 골고루 익혔 습니다 . ​​​​​▶ 매운맛 양 꼬치 ( 10 꼬치 ) 12 , 000 원 ​​​ 매운맛 을 적당히 잘 먹 는 저 는 살짝 매콤 하 네 ? 라고 했 는데 매운 걸 잘 못 먹 는 사람 은 먹 는 내내 매워 했 습니다 . 매운 맛 양념 이 듬뿍 묻 어 있 어서 짭짤 했 습니다 . 맥주 안주 로 딱 어울릴 것 같 았 으나 . ... 전 맥주 를 못 먹 어서 . ... 볶음밥 이 생각나 더라고요 . .. 계란 볶음밥 이랑 같이 먹 어도 맛있 을 것 같 았 으나 . ... 이미 배 가 포화 상태 여서 볶음밥 은 먹 지 못했 어요 . ​​​​ 다 익 은 양 꼬치 는 이렇게 위 에 올려 두 면 돼요 . ​​​​ 다 먹 은 꼬치 는 이렇게 테이블 에 구멍 이 뚫린 꼬치 통 에 넣 어 주 면 되 고요 . 이런 거 처음 보 는데 진짜 센스 가 넘쳤 습니다 ! !!​​​​​ 오픈 한지 얼마 안 된 시간 에 가 서 처음 엔 사람 이 없 었 는데 6 시 퇴근 시간 부터 테이블 이 하나 씩 차 더니 다 먹 고 나올 때 에 는 이렇게 매장 이 꽉 찼 습니다 . 오픈 한지 몇 달 안 됐 다고 들 었 는데 , 이미 신도림 양 꼬치 맛집 으로 소문 이 났 나 봐요 . 캐 쥬 얼 한 신도림역 양 꼬치 맛집 ' 양 꽃 이 피 는 밤 ' 은 요 . 매장 인테리어 가 캐 쥬 얼 해서 데이트 나 가족 들 끼리 오 기 에 도 좋 아 보이 는 곳 입니다 . 다른 곳 에서 는 보 지 못했 던 ' 양등 갈비 ' 가 정말 정말 맛있 어서 양 등갈비 먹 으러 조만간 다시 재 방문 할 거 에요 ! !! 주변 에 양 꼬치 좋 아 하 는 지인 들 한테 도 홍보 하 고 있 답니다 . 신도림역 맛집 ' 양 꽃 이 피 는 밤 ' 추천 드립니다 ! !!​  