마찬가지 로 세계 의 장 수촌 들 이 사라지 고 있 는 현황 을 연구 해 보 면 어떤 식생활 이 좋 고 , 어떤 식생활 이 우리 를 빠른 노화 의 길 로 이끄 는지 확인 할 수 있 다 . 세계 곳곳 의 장수 연구자 들 이 연구 한 결과 에 따르 면 동물 성 지방 섭 취량 이 적 고 , 채소 나 과일 과 생선 을 주식 으로 먹 으며 , 감자 나 콩 류 , 우유 발효 식품 을 늘 먹 고 있 는 곳 은 장수 하 였 다 .