도루묵 은 무색무취 한 평범 한 사람 같 았 다 . 겉모습 은 그저 어디 에 나 만날 수 있 는 이웃집 총각 이 었 지만 들여다보 면 진국 이 고 사람 냄새 팍팍 나 는 , 계속 마주치 고 싶 은 남자 였 다 . 맛 을 보 니 왜 일본인 들 이 도루묵 을 보 면 군침 을 삼키 며 달려드 는지 를 알 겠 다 . “ 통통 하 게 알 이 밴 도루묵 을 구워 먹 으면 입 안 에서 ‘ 톡톡 ’ 하고 알 이 터진다 . 별미 중 의 별미 다 ” 라고 하 사장 은 설명 했 다 .