김 과 달걀 의 부드러운 로맨스 , 계란 김 말 이 담배 먹 고 맴맴 , 파래 무침 ( 영화 ' 겨울여자 ' 중 에서 ) 김 : 오랜만 에 이렇게 같이 누워 보 는군 . 달걀 : 꼭 안 아 주 세요 . .. 김 : 이리 와 ~ 계란 김 말 이 재 _ 료 계란 4 개 , 당근 30 g , 김 1 장 , 마늘 즙 1 작 은 술 , 맛술 1 큰 술 , 우유 2 큰 술 , 소금 · 후춧가루 약간 씩 , 식용유 적 당량 만 _ 들 _ 기 1 . 김 은 살짝 구워 놓 고 당근 은 3 cm 길이 로 곱 게 채 썬 다 . ( 시중 에서 파 는 구운 김 이나 소금 에 간 한 김 은 사용 금지 ) 2 . 달걀 은 곱 게 풀 어 당근 , 마늘 즙 , 맛술 , 우유 와 함께 고루 섞 은 후 소금 과 후춧가루 로 간한다 . 3 . 프라이팬 ( 사각 프라이팬 이 좋 다 ) 에 2 의 달걀 물 1 / 2 을 부 어 동그랗 게 만든 다 . 반 정도 익 으면 쟁반 위 에 김 을 깔 고 익힌 달걀 을 말 아 준다 . 4 . 남 은 달걀 물 은 다시 기름 두른 팬 에 부 어 반 정도 익 으면 3 을 올려 놓 고 돌돌 말 아 모양 을 낸다 . 5 . 달걀말이 가 어느 정도 식 으면 1 cm 두께 정도 로 썰 어 그릇 에 담 는다 . 파래 무침 재 _ 료 파래 2 줌 , 무채 1 줌 , 국간 장 2 큰 술 , 설탕 2 큰 술 , 물엿 1 큰 술 , 식초 2 큰 술 , 다진 마늘 1 / 2 큰 술 , 고춧가루 1 / 2 큰 술 깨 1 / 2 큰 술 , 참기름 1 큰 술 , 소금 약간 만 _ 들 _ 기 1 . 마르 고 쭉 뻗 은 무 를 손가락 길 이 정도 로 얇 게 채 썬 다 . 2 . 파래 는 우묵 한 그릇 에 넣 고 소금 을 넣 어 주 면서 손 으로 주물럭대 다 물 에 서너 번 정도 씻 어 꼭 짜 서 건져 놓 는다 . 3 . 우묵 한 그릇 에 파래 , 무 , 마늘 다진 것 을 넣 고 새콤달콤 하 게 식초 , 설탕 , 소금 을 넣 어 무친다 . 4 . 여기 에 참기름 과 참깨 로 고소 한 마무리 를 한다 . [ 귓속말 ! ] 파래 에 는 니코틴 을 해독 하 고 가래 를 삭히 는 효능 이 있 어 애연가 에게 좋 고 피 를 맑 게 해 주 어 성인병 예방 에 도 효과 가 있 는 다이어트 식품 이 다 . 남자 를 감동 시키 는 , 대한민국 에서 가장 쉬운 요리 책 ( 저자 권용석 , 김진석 - 김영사 출간 ) ( 이 저작물 은 저작 권 자 혹은 출판사 의 허가 없이 무단 복제 및 유포 를 금합니다 ) 공유 하 기 글 요소