세상 모르 고 깊 은 잠 이 들 었 어도 국수 가 있 다 하 면 벌떡 일어나 는 국수 광 이 있 다 그 친구 가 점심 을 쏠 테 니 장소 를 알아보 랜다 내 야 . .. 음식점 알아보 는 게 취미 이 면서 특기 ( ? ) 인데 ㅎㅎㅎ 약속 을 하 고 위치 와 장소 를 알려 주 면서 기다렸 다 이게 왠 일 입니까 ? ?? 평일 에 오후 1 시 가 훨씬 넘 었 는데 도 차례 를 기다리 는 손님 들 로 길 게 줄 을 서 있 더군요 우리 들 의 순서 가 돌아와서 겨우 자리 를 배정 받 았 다 자리 라 해야 1 층 과 2 층 을 합해도 30 여 명 정도 이 다 물론 남 모르 는 손 님 과 도 합석 을 해야 하 는 비좁 지만 맛 과 정성 으로 보답 하 는 45 년 이상 의 전통 있 는 집 이 다 주위 의 직장인 과 먼 길 을 마다 하 지 않 고 벌써 몇 년 째 단골 로 찾 는 이 들 이 많 아요 지하철 시청 역 7 번 출구 로 나와서 북창동 골목 입니다 전화 는 752 - 3297 년 중 무휴 는 아니 랍니다 오직 국수 뿐 이 랍니다 문득 ! !! 1969 년 부터 1976 년 까지 혼 , 분식 장려 와 미곡 소비 억제 를 위한 행정명령 고시 로 매주 수요일 과 토요일 은 분식 의 날 이 생각납니다 그 때 에 는 밥 이 그리운 시절 도 많 았 는데 . .. 상 위 에 가지런히 놓여 있 어요 메밀국수 에 필수 적 으로 들어가 는 무즙 이 아주 깔끔 하 네요 메밀 껍질 에 는 독성 이 있 고 이 를 제독 시키 는 식품 이 무 입니다 메밀국수 에 무즙 을 넣 는 겄 은 해독 을 위해서 랍니다 은은 한 멸 치향 이 풍기 는 육수 가 차갑 게 주전자 가득히 있 어요 육수 에 파 , 무즙 , 겨자 를 각자 의 취향 에 따라서 만들 어 놓 고 한 모금 쭈루룩 마셔 봅니다 캬 ~~~ 바로 이 맛 이 야 메밀 은 단백질 이 풍부 하 고 영양가 는 우유 의 단백질 과 비등 할 정도 랍니다 메밀국수 의 열량 은 라면 의 1 / 2 , 자장면 의 1 / 3 정도 로서 여름철 " 다이어트 식품 " 으로 적합 하 데요 고 혈압 , 동맥 경화 , 변비 , 비 만 등 각종 성인병 에 효능 이 있 고 암 예방 에 도 탁월 한 식품 이 란 거 잘 아 시 죠 ? 이렇게 2 판 에 1 인분 해서 6 , 000 원 입니다 배불 뜨 기 들 이 서로 눈치 를 봐요 . .. 콩국수 1 인분 추가 주문 해서 나눠 먹 기 로 ㅎㅎㅎ 메밀 콩국수 1 인분 이 6 , 000 원 국물 이 아주 진해 요 고소 하 면서 걸쭉 ~~ 한 콩국 물 한 모금 마시 면 바로 영양 덩어리 입니다 한 그릇 을 둘 로 나눴 는데 양 이 무지 많 아요 별도 로 콩국 물 을 더 주 더군요 젊 은 언니 " 고마워요 " 이제 배 가 불러서 청계 천변 을 걸어서 갑니다 출처 : 윤 중 원문 보 기 글쓴이 : 윤 중 공유 하 기 글 요소