위 와 같이 다양 한 방식 으로 개선 된 종래 의 커피 추출 장치 와 커피 추출 방법 은 커피 의 추출 시간 을 단축 하 거나 추출 된 커피 를 살균 하 여 저장 하 는 기술 에 국한 되 었 다 . 그러나 위 종래 기술 은 재료 가 충 진 되 는 용기 가 외부 로 그대로 노출 되 기 때문 에 커피 가 추출 되 는 과정 에서 세균 이 발생 하 거나 용기 로부터 침투 될 가능 성 이 농후 하 기 때문 에 기존 의 문제점 을 완벽 하 게 타개 할 수 는 없 었 다 .