본 발명 은 종래 알려진 여러 타입 의 직간접 건 조식 , 소각 방식 , 압축 방식 , 마이크로파 연소기 등 알려진 음식물 쓰레기 탄화 장치 들 이 갖 는 문제점 들 을 감안 하 여 안출 한 것 으로 음식물 쓰레기 를 산소 공급 이 차단 된 밀폐 공간 에서 수소 화염 에 의하 여 간접 가열 하 므로서 열 산화 작용 ( 탄화 작용 ) 에 의한 탄화물 로 변환 되 도록 한 음식물 쓰레기 장치 를 제공 하 는 데 에 그 목적 이 있 다 .