본 발명 을 통한 계란 의 품질 측정 은 다음 과 같 은 방법 에 의하 여 검증 하 였 다 . 계란 의 무게 ( Egg weight ) , 호우 단위 ( Haugh ' s unit ) , 난황 의 색깔 ( Egg yolk color ) 은 QCM + ( Technical Services and Supplies , York , England ) 을 사용 하 여 측정 하 였 고 , 계란 껍질 두께 와 강도 는 FHK ( Fujihara Co . LTD , Saitama , Japan ) 를 사용 하 여 측정 하 였 다 . 난황 콜레스테롤 은 키트 ( Wako Pure Chemical Industries , Ltd . , Japan ) 를 사용 하 여 효소 적 측정 법 에 의해 분석 하 였 다 . 치즈 부산물 식이 급여 가 가금 류 유래 축산물 의 생산 성 과 품질 에 미치 는 영향 을 하 기 표 3 에 나타내 었 다 .