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 멕시코 요리 ' 살사 소스 ' 
 멕시칸 요리 에 꼭 필요 한 살사 소스 ~ 
 아침 뉴스 에서 요즘 멕시칸 음식 이 한국 에서 꾸준 한 인기 를 누리 면서 멕시칸 요리 를 전문 으로 하 는 레스토랑 이 많이 생겨나 고 있 다는 기사 를 봤 어요 . 
 오늘 은 맛있 는 멕시칸 요리 에 꼭 필요 한 살사 소스 만드 는 방법 을 알려 드릴게요 ~ 
 분량 4 인분 / 칼로리 640 Kcal / 요리 시간 30 분 / 난이도 중 
 주재료 : 나초 칩 2 ~ 3 컵 , 닭 가슴살 1 장 , 양파 1 / 2 개 , 피망 1 / 2 개 , 검 은 올리브 5 개 , 소금 , 후춧가루 , 칠 리가 루 약간 씩 , 모차렐라 치즈 1 / 2 컵 , 콩 소스 
 부 재료 : 잘 게 썬 토마토 4 큰 술 , 청양 고추 1 개 , 다진 양파 3 큰 술 , 식초 2 큰 술 , 레몬 즙 1 큰 술 , 핫소스 2 큰 술 , 설탕 1 큰 술 , 다진 파슬리 1 큰 술 , 소금 , 후추 약간 
 1 . 토마토 는 끓 는 물 에 살짝 데쳐 껍질 을 벗긴 후 씨 를 빼 내 고 과육 만 잘 게 썬 다 . 
 2 . 양파 는 잘 게 썰 어 물 에 담가 매운 기 를 없애 고 코리 엔더 도 곱 게 다진다 . 
 3 . 할라 피 뇨 와 아보카도 도 굵 게 다진다 . 
 4 . 할라 피 뇨 와 아보카도 도 굵 게 다진다 . 
 5 . 토마토 , 양파 , 코리 엔더 , 할라 피 뇨 , 아보카도 등 준비 해 놓 은 재료 를 잘 섞 는다 . 
 6 . 여기 에 레몬 즙 , 소금 , 후춧가루 등 으로 취향 에 맞 게 간 을 맞추 면 완성 ! 
 * 코리 엔더 의 향 이 매우 독특 하 므로 색다른 향 을 원하 지 않 는다면 넣 지 마세요 . 
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