한 끼 식사 로 즐기 는 열무김치 요리 아삭아삭 싱싱 함 이 가득 ! 남김없이 먹 는 열무김치 응용 요리 여름철 대표 김치 열무김치 는 밥 에 쓱쓱 비벼 순식간 에 밥 한 그릇 을 비울 수 있 는 밥도둑 이 다 . 아삭아삭 싱싱 한 열무김치 를 그냥 먹 어도 좋 지만 찌개 , 전 등 에 넣 어 먹 으면 더위 로 지친 여름철 입맛 살려 주 는 일 등 공신 이 다 . 열무김치 로 만든 다양 한 요리 . 열무김치 유부 초밥 준비 할 재료 쌀 2 컵 , 다시마 1 장 , 유부 10 장 , 열무김치 200 g , 당근 1 / 4 개 , 흑임자 1 큰 술 , 소금 · 설탕 약간 씩 . 배합 초 ( 식초 3 큰 술 , 설탕 2 큰 술 , 소금 1 / 2 작 은 술 ) , 유부 조림 장 ( 다시마 1 장 , 간장 · 설탕 2 큰 술 씩 , 청주 1 큰 술 ) 만드 는 법 1 . 쌀 은 밥 하 기 30 분 전 에 씻 어 두 었 다가 다시마 를 넣 고 고 슬 하 게 밥 을 짓 는다 . 2 . 다 지 어 진 밥 은 넓 은 볼 에 담 고 배합 초 를 넣 어 재빨리 식힌다 . 3 . 유부 는 한쪽 끝 을 잘라 내 고 끓 는 물 에 살짝 데쳐 기름기 를 뺀다 . 4 . 냄비 에 분량 의 유부 조림 장 을 넣 고 끓 으면 손질 한 유부 를 넣 어 중 불 에서 서서히 간 이 배 게 조린다 . 5 . 다 조려 진 유부 는 체 에 담 아 꾹꾹 눌러 국물 을 뺀다 . 6 . 열무김치 는 소 를 털 어 곱 게 다진 후 국물 을 꼭 짠다 . 7 . 당근 은 곱 게 다져 소금 과 설탕 으로 약하 게 간하 여 조린다 . 8 . 식혀 둔 밥 에 열무김치 , 당근 , 흑임자 를 넣 고 고루 섞 어서 유부 에 채워 넣 는다 . Cooking Tips 고 슬 하 게 지 은 초밥 용 밥 은 식 으면 금세 마르 기 때문 에 식힌 후 에 는 젖 은 천 으로 덮 어 둔다 . 열무김치 비빔 라면 준비 할 재료 라면 1 개 , 열무김치 100 g , 쇠고기 50 g , 오이 1 / 2 개 , 붉 은 고추 1 / 2 개 , 초고추장 양념 ( 고추장 3 큰 술 , 설탕 2 큰 술 , 식초 4 큰 술 , 청주 1 큰 술 , 사이다 1 큰 술 , 레몬 즙 1 / 2 작 은 술 , 다진 마늘 1 / 2 큰 술 , 다진 생강 1 / 2 작 은 술 , 후춧가루 약간 ) 만드 는 법 1 . 열무김치 는 국물 을 꼭 짜 서 준비 한다 . 2 . 쇠고기 는 곱 게 채 썰 어 간장 과 설탕 , 다진 마늘 을 넣 어 재웠 다가 볶 는다 . 3 . 오이 는 채 썬 다 . 4 . 볼 에 분량 의 초고추장 양념 을 섞 어 준비 해둔다 . 5 . 끓 는 물 에 라면 을 넣 어 익 으면 찬물 에 재빨리 담가 체 에 밭쳐 물기 를 뺀다 . 6 . 그릇 에 라면 과 김치 , 쇠고기 , 오이 를 고루 얹 은 후 양념장 을 곁들여 비벼 먹 는다 . Cooking Tips 고기 는 양념 에 미리 재워야 맛 이 따로 놀 지 않 고 양념 이 깊이 배 어 맛있 다 . 또한 삶 은 면 을 덜 헹구 면 면 의 기름기 가 남 아 있 게 되 고 밀가루 냄새 가 날 수 있 으므로 차가운 물 에 완전히 헹궈 준다 . 열무김치 청포묵 무침 준비 할 재료 청포묵 1 모 ( 400 g ) , 열무김치 200 g ( 설탕 1 작 은 술 , 깨소금 1 작 은 술 , 참기름 1 작 은 술 ) , 오이 1 / 2 개 , 양념장 ( 간장 2 큰 술 , 식초 4 큰 술 , 설탕 4 큰 술 , 소금 약간 ) , 붉 은 고추 약간 만드 는 법 1 . 열무김치 는 소 를 털 어 내 고 5 cm 길이 로 썰 어 국물 을 꼭 짠 후 설탕 , 깨소금 , 참기름 으로 양념 한다 . 2 . 청포묵 은 열무김치 와 같 은 길이 로 자르 되 폭 은 0 . 5 cm 의 굵기 로 채 썬 다 . 3 . 끓 는 물 에 채 썬 청포묵 을 넣 고 투명 해 지 면 바로 꺼내 찬물 에 재빨리 헹군다 . 4 . 오이 는 채 썰 어 준비 한다 . 5 . 간장 , 식초 , 설탕 , 소금 을 넣 어 양념장 을 만들 어 둔다 . 6 . 그릇 에 청포묵 을 담 고 열무 와 오이 를 얹 은 후 에 양념장 을 뿌려 낸다 . Cooking Tips 청포묵 은 데친 뒤 찬물 에 헹궈야 묵 특유 의 냄새 가 나 지 않 는다 . 열무김치 꽁치 찌개 준비 할 재료 열무김치 300 g , 꽁치 통조림 200 g , 양파 1 / 2 개 , 식용유 1 큰 술 , 고추장 1 큰 술 , 설탕 1 작 은 술 , 풋고추 · 붉 은 고추 1 개 씩 , 다진 마늘 1 큰 술 , 간장 1 큰 술 , 고춧가루 1 큰 술 , 물 3 컵 , 소금 약간 만드 는 법 1 . 열무김치 는 4 ~ 5 cm 길이 로 썰 고 풋고추 와 붉 은 고추 는 어슷 썬 다 . 2 . 양파 는 채 썰 어 준비 해둔다 . 3 . 냄비 에 식용유 를 두르 고 고추 와 양파 , 열무김치 를 넣 어 볶 는다 . 4 . 충분히 볶 은 열무김치 에 고추장 과 물 , 꽁치 , 다진 마늘 , 간장 , 고춧가루 를 넣 고 끓인다 . 5 . 김치 가 어느 정도 무르 면 설탕 과 소금 을 넣 어 간 을 맞춘다 . 열무김치 누름 적 준비 할 재료 쇠고기 ( 불고기 용 ) 300 g , 열무김치 200 g , 밀가루 1 컵 , 달걀 3 개 , 붉 은 고추 1 / 2 개 , 식용유 약간 , 불고기 양념 ( 간장 2 큰 술 , 설탕 · 청주 1 큰 술 씩 , 다진 파 · 다진 마늘 · 참기름 · 깨소금 · 후춧가루 약간 씩 ) , 열무 김치 양념 ( 참기름 1 큰 술 , 설탕 1 작 은 술 , 깨소금 1 / 2 큰 술 ) , 초간장 ( 간장 · 식초 · 설탕 1 큰 술 씩 ) 만드 는 법 1 . 쇠고기 는 불고기 양념장 을 넣 어 재운다 . 2 . 열무김치 는 양념 을 털 어 내 고 양념장 으로 양념 한다 . 3 . 긴 꼬치 에 열무김치 와 불고기 를 꿴 다 . 4 . 크 게 만든 꼬치 앞뒤 로 밀가루 를 묻힌 후 잘 풀어놓 은 달걀 을 묻힌다 . 5 . 달구 어 진 팬 에 누름적 을 노릇노릇 하 게 지져 낸다 . 6 . 지져 낸 누름적 을 채반 에 담 고 약간 식 으면 꼬치 를 빼낸다 . Cooking Tips 열무김치 와 고기 를 꼬치 에 꿸 때 열무 의 대부분 쪽 을 꿰 고 불고기 도 함께 꿰 어 주 되 잎 이 너무 많 으면 지저분 해 보일 수 있 으므로 대부분 을 잘 잡 아 꿰 어야 한다 . 열무김치 감자 샌드위치 준비 할 재료 식빵 2 장 , 열무김치 50 g , 삶 은 감자 2 개 , 완숙 달걀 1 / 2 개 , 당근 1 / 4 개 , 오이 피클 1 개 , 마요네즈 1 큰 술 , 머스터드 1 큰 술 , 소금 · 후춧가루 · 설탕 약간 씩 만드 는 법 1 . 머스터드 와 마요네즈 를 섞 어 식빵 에 골고루 바른다 . 2 . 열무김치 는 소 를 털 어 낸 후 다져 준비 하 고 당근 도 곱 게 다진다 . 3 . 삶 은 감자 와 달걀노른자 는 으 깬다 . 4 . 오이 피클 과 흰자 는 곱 게 다진다 . 5 . 속 재료 를 마요네즈 와 소금 , 후춧가루 , 설탕 으로 버무려 식빵 사이 에 펴 바른다 . Cooking Tips 열무김치 를 다질 때 소 를 털 어 내 야 감자 를 버 무 릴 때 고춧가루 가 묻어나 지 않 아 지저분 하 지 않 다 . 열무김치 고구마 크로켓 준비 할 재료 열무김치 300 g , 고구마 2 개 , 양파 1 / 2 개 , 당근 1 / 2 개 , 옥수수 콘 1 큰 술 , 완두콩 1 큰 술 , 밀가루 100 g , 달걀 2 개 , 빵가루 약간 만드 는 법 1 . 고구마 는 껍질 을 벗겨서 삶 은 후 뜨거울 때 으깬 다 . 2 . 양파 와 당근 은 완두콩 크기 로 다져 준비 한다 . 3 . 열무김치 도 잘 게 다져 둔다 . 4 . 으깬 고구마 에 준비 한 김치 와 야채 를 넣 어 버무린다 . 5 . ④ 의 고구마 반죽 을 모양 을 잡 아 밀가루 , 달걀 , 빵가루 의 순서 로 옷 을 입힌다 . 6 . 팬 에 ④ 를 넣 고 겉 이 노릇 해질 때 까지 튀긴다 . 7 . 튀긴 크로켓 은 체 에 담 아 기름기 를 뺀다 . Cooking Tips 튀김옷 은 밀가루 , 달걀 , 빵가루 의 순서 로 입혀 주 는데 이 는 수분 이 많 은 식품 의 경우 밀가루 를 묻힌 다음 여분 의 수분 을 흡수 시켜 옷 을 입혀야 기름 이 튀 지 않 기 때문 이 다 . 열무김치 국물 이 남 았 다면 이런 요리 어때요 ? 곤약 냉면 의 시원 한 국물 로 ~ 열무김치 국물 , 곤약 , 다진 열무김치 , 오이 와 통깨 만 있 으면 간단히 즐길 수 있 다 . 또한 곤약 은 칼로리 가 낮 으므로 다이어트 음식 으로 도 효과 적 이 다 . 김치 수제비 반죽 에 넣 어서 ~ 열무김치 가 시면 국물 째 송송 썰 어서 밀가루 와 함께 반죽 해 김치 수제비 로 즐긴다 . 발효 가 많이 된 김치 는 국물 도 버리 지 말 고 그 깊 고 칼칼 한 맛 을 수제비 반죽 에 살짝 첨가 해서 반죽 하 면 더욱 쫄깃 한 수제비 로 완성 . 발효 가 많이 된 김치 국물 에 는 유산균 이 풍부 해 밀가루 음식 과 함께 조리 하 면 변비 를 치료 해 주 는 역할 까지 한다 . 표고버섯 김치볶음밥 에 다져서 ~ 오목 한 팬 에 기름 을 두르 고 열무김치 국물 , 열무김치 , 마른 표고버섯 간 것 을 넣 어서 달달 볶 다가 밥 을 넣 고 볶 은 뒤 마지막 에 간장 으로 간 을 맞추 면 완성 . 김치 장떡 반죽 에 ~ 다진 김치 , 통조림 참치 , 옥수수 콘 , 붉 은 고추 , 된장 , 고추장 , 김치 국물 등 을 넣 어 장떡 을 부쳐 먹 으면 짭조름 하 면서 도 고소 한 맛 을 동시 에 느낄 수 있 다 . 공유 하 기 글 요소