포도주 · 건조채소 등 도내 유통 식품 41 개 ' 표백제 안심 ' 
 경기도 에서 유통 중 인 식품 에 대한 표백제 안전성 이 확인 됐 다 . 
 14 일 경기도 보건 환경 연구원 은 포도주 , 과 · 채 가공품 , 건조 농산물 , 절임 식품 등 도내 에서 유통 되 고 있 는 41 개 식품 에 대한 표백제 6 종 의 사용량 을 조사 한 결과 , 모두 사용 기준 에 적합 한 것 으로 나타났 다고 밝혔 다 . 
 이번 조사 는 포도주 10 종 , 과채 가공품 10 종 , 건조채소 10 종 , 절임 류 11 종 등 총 41 개 제품 내 에 포함 돼 있 는 무수 아황산 등 표백제 6 종 의 함유량 을 살펴보 는 식 으로 진행 됐 다 . 
 조사 결과 , 41 종 에 포함 된 표백제 의 평균 함량 은 포도주 0 . 100 g / kg , 과채 가공품 0 . 153 g / kg , 건조채소 0 . 020 g / kg , 절임 류 0 . 017 g / kg 등 으로 대부분 절반 이하 수준 으로 관리 되 고 있 었 다 . 
 보건 환경 연구원 관계자 는 " 표백제 는 식품 의 색 을 제거 하 기 위해 사용 되 는 식품 첨가물 로 사용량 이 과도 하 면 호흡 곤란 , 재채기 등 의 알레르기 반응 이 나타날 수 있 다 " 고 말 했 다 .