안녕 하세 욥 콘 콘칩 입니다 ! !​ 오늘 은 막걸리 랑 먹 으면 술 이 술술 들어가 는 해 물부추 천 레시피 입니다 ! ( 막 맥 도 좋 아용 ) ​ 전 을 한 번 도 부쳐 본 적 이 없 어서 어려운 음식 이 라고 만 생각 했 는데 , ​ 막상 해 보 니까 이만큼 간단 한 레시피 도 없 는 것 같 아요 . 정말 금방 간단 하 게 만들 수 있 습니다 ! ​ ​​ 일단 , 재료 는 요 ! ​ 부침 가루 , 물 , 부추 , 오징어 , 새우 , 홍고추 가 필요 합니다 . ​( 다음 부터 는 전체 재료 들 모아서 사진 찍 어 둘 게 요 ㅠㅠ ) ​​ 저 는 냉동 오징어 , 냉동 새우 를 사용 했 기 때문 에 해동 부터 해 주 었 습니다 . ​ ​ 해동 하 는 동안 에 홍고추 도 송송 썰 어 주 었 습니다 . ​ ​ 부 추전 의 메인 은 사실 부추 겠 죠 ? !​ 며칠 전 에 부추 무침 만들 다 남 은 부추 가 있 어서 보관 해 놨던 부추 를 사용 했 습니다 . ​ ​ 살짝 길 어서 , 반 정도 의 양 은 반 씩 잘라서 사용 했 습니다 . ​​ 그리고 이제 반죽 을 만들 면 됩니다 ! 저 는 부침 가루 와 물 의 비율 을 1 : 1 로 했 습니당 . ​ 종이컵 으로 3 컵 씩 넣 어 주 었 습니다 . ( 그러 면 전 을 약 4 ~ 5 장 정도 부칠 수 있 습니다 ) ​ ​ 열심히 잘 저 어 주 면 너무 묽 지 도 진득 하 지 도 않 은 적당 한 농도 의 반죽 이 됩니다 ! ​ 이제 손질 해 놨던 재료 들 을 듬뿍 넣 어 주 세요 ! !!​ ​( 오징어 는 먹 기 좋 은 크기 로 잘라 줬 습니다 ) ​ ​( 푸디 카메라 로 찍 으니 급격히 화사 해졌 네요 . . ㅎㅎ ) ​ 열심히 쉐 킷 쉐 킷 해 주 시 면 이제 준비 끝 입니다 ! !​​ 우선 , 부치기 전 에 강 불로 프라이팬 을 달궈 주 세요 . ​ 열 이 좀 올랐 다 싶 으면 식용유 를 두르 고 반죽 을 고르 게 펴 주 시 면 됩니당 ! ​ ​ 여러 번 부칠 동안 가장 모양 이 이쁜 전 으로 사진 첨부 했 어요 ㅎㅎ ​ 그리고 기름 은 많이 두를 수록 맛있 더라구요 ! ​​ ​ 뒤집 으면 얼추 맛있 어 보이 는 비주얼 이 나타났 습니다 . . 한 입 먹 어 보 고 싶 었 어요 . .. 하지만 다행히 참 았 습니다 . ....​​ 아 , 그리고 부쳐 지 는 동안 간장 만들 어 주 시 면 좋 아용 ! ​ 간장 + 다진 마늘 쪼금 + 식초 아주 쪼금 + 홍고추 넣 어서 만들 어 봤 는데 괜찮 았 습니다 . ​​ 마지막 으로 전 을 몇 번 더 뒤집 어 주 면 , 맛있 는 해 물부추 전 완성 입니다 ! !!!!​ ​ 크으 . 한 입 먹 어 보 니 세상 맛있 습니다 ㅠㅠ ​ 전 은 가끔 이나 먹 게 되 니 더 맛있 는 것 같 아요 ㅠㅠ ​ 간장 에 찍 어 먹 으니 얼마나 맛있 게 요 ㅠㅠ ​ 요리 하 기 전 에 사둔 막걸리 랑 맥주 섞 어서 맛있 게 뇸뇸 다 먹 었 습니다 ! !​​ 비 오 는 날 에 꼭 한번 해 드 시 길 추천 드리 겠 습니당 ! !​ 그럼 , 다음 에 다른 레시피 로 뵈 어요 ! ​ 오늘 도 감사 합 니당 ! !!​ ​