크리스탈 제이드 핫 팟 서울특별시 중구 소공동 21 한컴 빌딩 지하 1 층 02 - 3789 - 8088 중구 소공동 롯데 숲 의 한 켠 에 움 을 트 고 있 는 크리스탈 제이드 핫 팟 입니다 . 정통 중국식 훠궈 를 표방 하 는 크리스탈 제이드 핫 팟 은 대부분 의 훠궈 식당 들 보다 고급 스럽 고 가격 도 비교 적 센 편 입니다 . 결론 부터 말 하 자면 , 아주 아주 므흣하고 즐거운 식사 였 습니다 . ^^ 대한민국 최고 의 노른자 땅 에 있 는 음식점 답 게 실내 장식 에 많 은 신경 을 쓰 셨 네요 . 양 꼬치 를 굽 고 있 는 요리사 님 이 " 전시 " 되 고 있 습니다 . 크리스탈 제이드 핫 팟 의 내부 컨셉 은 검정 색 입니다 . " 암흑 "? ㅋㅋㅋ 멋있 지만 , 솔직히 개인 적 으로 음식 과 는 어울리 지 않 는 색이 라고 생각 합니다 . 중국식 훠궈 라는 요리 와 는 더더욱 안 어울리 는 것 같 다는 생각 . 소주잔 이 너무 예뻐서 찍 었 습니다 . 요런 거 하나 에 도 신경 을 쓰 는 것 이 마음 에 듭니다 . 먼저 에피 타이 저 로 후 난식 닭고기 볶음 과 몇 가지 딤섬 을 주문 했 습니다 . 닭고기 볶음 도 딤섬 도 모두 수준급 의 맛 입니다 . 딤섬 은 부추 를 많이 넣 고 내용 도 꽤 실하 니 좋 습니다 . 다만 , 양 이 좀 작 은 편 이 고 가격 이 비싼 편 입니다 . ( 닭고기 가 만 6 천 원 ) 에피 타이 저들 , 헌 번 쭉 흝 어 보 시 겠 습니다 . 그리고 오늘 의 목적 인 훠궈 . 고수 도 내주 고 . .. 고수 는 추가 주문 시 돈 을 내 야 합니다 . 저희 는 무지 많이 시켜서 인지 써 비스 로 주 시 더군요 . 훠궈 가 준비 됩니다 . 담백 한 백탕 과 매운 홍탕 . 갖가지 애채 와 고기 와 어묵 등 이 등장 합니다 . 홍탕 도 비 쥬 얼만큼 맵 지 않 아서 훨씬 더 맵 다는 마라 탕 으로 전환 했어도 그리 맵 지 않 았 다는 . ... 에 그 누들 과 양장피 누들 ( 양장피 채 라고 불렀 던가 ? ) 이 독특 했 습니다 . 양 꼬치 는 써 비스 로 나왔 던 것 으로 기억 됩니다 . 살짝 덜 익힌 것 이 . .... 맛있 습니다 . 물론 냄새 는 없 고 . 땅콩 쏘 스 , 양파 , 마늘 , 그리고 고수 를 버무린 훠궈 장 ( ? ) ㅎㅎㅎ 끓 는 물 에 잘 삶 아 진 양장피 채 가 이렇게 선정 적 인 모습 으로 변하 는군요 . 이렇게 다양 한 재료 들 을 섞 어서 훠궈 육수 자근자근 하 게 흡입 하 면 아 , 맛있 습니다 . 재료 도 신선 해서 좋 고 , 쯔 란 향 이 아주 살짝 가미 된 것 같 은 육수 도 담백 하 니 좋 습니다 . 추가 로 주문 한 피쉬 볼 들 . 예쁘 죠 ? 에 그누 들 이 참 맛있 네요 . 소면 과 는 물론 다른 , 밀가루 면 이나 쌀국수 보다 무게 감 도 있 고 풍부 한 맛 입니다 . 후식 은 조금 많이 달 아서 많이 먹 지 못했 습니다 . 아주 아주 유쾌 한 만찬 이 었 습니다 . 음식 도 하나하나 가 다 수준급 의 훌륭 한 맛 이 었 습니다 만 , 이 식사 를 더욱 유쾌 하 게 한 것 은 친절 하 고 상큼 한 써 비스 였 습니다 . 저희 를 담당 한 메 니 져 님 이 정말 최고 의 프로 였 습니다 . 항상 웃 으면서 응대 하 시 고 , 조금 과한 주문 도 미소 로 잘 받 아 주 시 고 . .... 억지로 하 는 친절 이 아니 라 몸 과 마음 에 배여 든 존재 의 친근감 . 이런 것 이 맛있 는 음식 을 더 맛있 게 만드 는 최고 의 조미료 아닐까요 ? 물론 최고 의 반찬 은 함께 식사 를 나눈 친구 들 이 었 습니다 . 저 빼 고 모두 맛 에 는 일가견 이 있 는 분 들 인데 . .... 서로 배려 하 고 , 열심히 들 어 주 고 , 서로 높여 주 고 . .... 크리스탈 제이드 핫 팟 은 고급 스럽 고 , 모던 하 고 , 산뜻 합니다 . 음식 도 수준급 으로 맛있 습니다 . 그럼에도 가격 의 압박 이 있 어서 대중 의 인기 를 끌 기 는 쉽 지 않 을 것 같 은 안타까움 이 느껴졌 습니다 . 음식 도 좋 고 분위기 도 참 좋 은 곳 이 니 . ... 데이트 한 번 하 시 죠 ? 공유 하 기 글 요소