서지 정보 - 서명 : 커피 농장 의 하루 - 저자 : 윤 먀미 니 - 출판사 : 채륜 서 - 출판 년 도 : 2011 . 10 . 30 커피 가 좋 아 필리핀 까지 건너가 커피 농장 의 주인 이 된 저자 가 쓸 글 이 다 . 타지 에서 무 작정 터 를 잡 고 커피나무 를 심 고 고생 을 한 일화 를 담 은 책 은 아니 지만 , 커피나무 와 울 고 웃 었 던 시간 들 이 책 속 에 고 스란 이 녹 아 있 다 . 많 은 사람 들 은 카페 에 들러 커피 를 마시 고 , 매일 같이 커피 를 접하 며 살아가 지만 정작 커피나무 가 어떤 것 인지 원두 가 어떻게 만들 어 지 는지 , 또 커피콩 은 무엇 인지 잘 알 지 못한다 . 그 이유 는 아마 커피나무 를 우리 나라 에서 재배 하 기 가 어렵 기 때문 에 쉽 게 접할 수 없 어서 일 것 이 다 . 이 책 은 우리 가 흔히 볼 수 없 는 커피나무 의 성장 과정 뿐 만 아니 라 나무 에서 꽃 이 피 고 열매 를 맺 는 등 의 커피 농장 에서 볼 수 있 는 생생 한 모습 을 담 았 다 . 특히 저자 가 커피 농장 을 10 년 간 운영 하 면서 남긴 사진 들 이나 현지 에피소드 들 은 대중 들 이 알 지 못했 던 커피 농장 의 하루 를 자세히 들여다 볼 수 있 는 정보 이 기 때문 에 독자 의 눈 을 사로잡 는다 . 또 좀처럼 만날 수 없 었 던 야생 커피나무 의 존재 에 대해서 도 이야기 하 고 있 어 우리 의 호기심 을 자극 하 고 있 다 . 184 p 지로 구성 되 어 있 는 이 책 은 ‘ 커피 , 플로 리스트 를 만나 다 ’ 란 문구 에 어울리 게 많 은 사진 들 이 실 여 있 어 다소 지루 할 수 있 는 책 을 생동감 있 게 살리 고 있 다 . - 목차 - 들어가 기 전 에 ( Introduction ) 프롤로그 ( Prologue ) - 커피 꽃 ( Coffee Flowers ) - 커피 열매 ( Coffee Cherries ) - 정글 속 으로 ( Into the Coffee Forest ) - 커피 농장 ( My Coffee Farm ) - 커피 콩 연구 ( Research of Coffee Beans ) - 커피 마시 기 ( Drinking a Cup of Coffee ) 필리핀 으로부터 헌사 ( Dedications from the Philippines ) - 책 본문 중 - 필리핀 에 는 130 종정도 의 박쥐 가 살 고 있 다 . 그 중 밤색 의 과일 박쥐 는 커피 열매 를 무척 좋 아 한다 . 그러나 과일 박쥐 는 소화 기관 이 짧 고 가느다랗 기 때문 에 커피콩 을 삼킬 수 없 다 . 그래서 커피 열매 의 과육 만 먹 고 껍질 과 콩 은 뱉 어 버린다 . ( p . 90 ‘ 정글 속 으로 ’ 발췌 )