1 . 검정콩 영양 상식 - 검정콩 은 단백질 함량 이 41 . 3 % 로 식물 성 단백질 중 가장 우수 하 다 . - 혈관 을 확장 시켜 혈액 순환 을 원활 하 게 하 는 불포화 지방산 ( 리놀레산 ) , 비타민 E , 칼륨 등 이 풍부 하 여 혈압 을 정상 으로 유지 시켜 준다 . 또한 , 빈혈 예방 에 좋 은 비타민 B 12 , 엽산 , 베타카로틴 , 철분 등 도 많 아 특히 저혈압 환자 에게 좋 다 . - 혈관 벽 에 쌓여 있 는 콜레스테롤 를 없애 주 고 , 항산 화 작용 이 있 는 사포닌 은 불포화 지방산 과 함께 혈관 을 깨끗 하 게 해 주 어 혈관 의 노화 뿐 만 아니 라 암 까지 예방 할 수 있 다 . - 장 과 신장 의 기능 을 향상 시켜 대소변 의 소통 이 정상 적 으로 이뤄지도록 한다 . 콩 에 는 인체 에 유익 한 균 인 비피 더 스 균 이 장내 에 증식 되 는 데 필요 한 당류 가 많이 들 어 있 다 . - 칼륨 은 수분 대사 를 원활히 하 는데 도움 을 준다 . 2 . 다이어트 방법 검정콩 을 볶 은 다음 갈 아서 가루 로 만들 어 마시 고 싶 을 때 마다 물 에 타 서 차 처럼 마신다 . 하루 에 최소 두 잔 은 꼭 마시 는 것 이 좋 다 . 콩 은 식물 성 단백질 의 보고 로 밭 에서 나 는 고기 로 불릴 정도 로 양질 의 단백질 함유 하 고 있 으며 그 함량 또한 높 다 . 또한 열량 도 그리 낮 은 편 이 아니 어서 100 g 중 열량 403 kcal 를 함유 하 고 있 고 단백질 41 . 8 g , 지방 17 . 8 g , 탄수화물 18 . 8 g 을 함유 하 고 있 으며 , 섬유소 도 4 . 5 g 으로 높 은 편 이 다 . 즉 평소 대로 식사 를 하 면서 검정콩 가루 를 물 에 타 서 먹 는다면 체중 감량 을 기대 하 기 는 어렵 다 . 다만 , 식이 조절 로 단백질 , 미네랄 등 이 부족 할 때 간식 으로 이용 한다면 영양 보충 효과 가 커서 건강 한 다이어트 를 할 수 있 다 . 검정콩 의 영양 적 인 우수 성 에 힌트 를 얻 어 검정콩 과 검정깨 볶 은 것 을 식사 대용 으로 물 에 타 먹 는 극단 적 인 다이어트 방법 도 유행 하 고 있 는데 , 이것 은 다른 원 푸드 다이어트 와 마찬가지 로 영양 결핍 과 요요 현상 을 일으킬 수 있 는 위험 한 방법 이 다 . 한 가지 식품 이 다이어트 에 도움 이 된다고 그것 만 을 먹 는다면 영양 불 균형 과 결핍 을 초래 하 여 건강 상 의 문제 를 일으키 게 되 는 것 이 다 . 따라서 검정콩 은 평소 반찬 이나 간식 등 으로 활용 하 는 것 은 건강 상 으로 좋 고 , 영양 적 으로 우수 하 기 대문 에 다이어트 를 할 때 도 적극 적 으로 이용 할 것 을 권장 할 만 하 다 . 단 , 열량 에 주의 하 여 검정콩 을 섭취 하 여도 어느 정도 열량 섭취 가 된다는 사실 을 염두 에 두 자 . 그리고 이 열량 은 높 은 단백질 함량 에 기인 한 것 임 을 알 고 다이어트 에 피해야 할 식품 이 아니 라 적극 적 으로 활용 하 여야 할 식품 이 라는 것 도 알 아 두 자 . 공유 하 기 글 요소