요번 에 는 조금 특별 한 계란 을 맛보 고 싶 어 프레시 파머 프리미엄 동물 복지 유정 란 을 먹 어 봤 습니다 . ​ 확실히 좋 은 계란 이 라 그런지 배송 도 고급 지 게 오 고 계란 요리 를 했 을 때 비린 맛 전혀 없 고 맛 도 있 어요 ~​ 특히 코로나 때문 에 길거리 음식 중 에서 길거리 토스트 정말 좋 아 했 는데 사 먹 기 그래서 이번 에 유기농 식빵 과 함께 프리미엄 동물 복지 유정 란 으로 길거리 토스트 를 만들 어 봤 는데 존 맛 탱 그 자체 네요 : D 고급 지 고 건강 한 재료 로 만든 길거리 토스트 맛보 기 집 에 햄 이나 치즈 가 있 다면 더 맛있 게 먹 을 수 있 었 겠 지만 계란 자체 가 맛있 어서 그런지 양배추 계란 이 엄청 폭신 하 고 담백 하 니 맛있 습니다 ! 프레시 파머 프리미엄 동물 복지 유정 란 배송 살펴보 기 고급 진 계란 이 라 그런지 배송 자체 도 엄청 신경 쓴 게 느껴 지 게 배송 되 서 옵니다 . 혹시 라고 깨질까봐 10 구 씩 개별 에어 캡 포장 을 한 후 아이스박스 이중 포장 으로 안 전하 게 배송 을 받 아 볼 수 있 습니다 . ​ 나중 에 명절 선물 로 계란 선물 해도 좋 을 것 같 아요 ~ 무 항생제 유정 란 살펴보 기 프레시 파머 에서 만 의 깨끗 한 환경 으로 농장 내부 뿐 아니 라 외부 까지 생각 하 여 깨끗 한 축산 농장 인증 을 유지 하 고 있 다고 합니다 . ​ 병아리 시절 부터 친환경 사 육 환경 에서 편안 하 고 안 전하 게 자라 날 수 있 도록 돌보 고 엄선 된 사료 만 을 먹인 닭 들 이 라고 하 는데요 ! 충분히 자란 닭 들 은 친환경 녹색 축산 농장 으로 인증 된 동물 복지 형 생활 환경 에서 생활 하 고 , 외부 오염 이나 위험 에 노출 되 지 않 는 안전 하 고 편한 환경 에서 계란 을 낳 고 있 다고 하 니 스트레스 받 으며 낳 은 계란 과 차별 화 된 맛 을 즐길 수 있 는 것 같 아요 ~!! 무 항생제 하 면 보통 어린이집 , 유치원 에서 사용 하 는 고급 재료 로 , 아이 가 있 는 집 이 라면 먹 는 거 에 신경 써서 무 항생제 만 골라 먹 는 분 들 도 요즘 은 많 더라구요 . ​ 대신 가격 이 일반 식품 에 비해 비싸 지만 그만큼 맛 도 좋 고 질 도 좋 기 때문 에 한 번 맛본 분 들 은 계속 해서 찾 게 되 는 것 같 아요 ~ 계란 을 열 었 을 때 계란 에 딱 맞 는 덮개 까지 있 어 혹시 모를 충격 에 깨지 지 않 도록 신경 쓴 포장 이 네요 ~​ 계란 가끔 사면 계란 자체 에 비릿 한 냄새 가 나 기 도 하 는데 그런 비릿 한 냄새 도 안 나 고 달걀 껍질 도 단단 함 이 느껴 지 고 제법 묵직 하 고 알 멩이 도 컸 어요 ! 달걀 두 개 를 손 으로 잡 으니 한 손 가득 찼 는데 , 사이즈 는 특란 입니다 . 길거리 토스트 만들 기 프리미엄 동물 복지 유정 란 인 만큼 식빵 도 아무거 나 사용 하 지 않 고 유기농 빵 만 판매 하 는 빵집 에서 특별히 식빵 한 봉지 에 5 천 원 이 라는 거금 을 들여 준비 해 봤 어요 ! ​ 식빵 치곤 가격 이 있 지만 , 양 도 많 고 빵 자체 가 너무 맛있 어요 ~ 계란 물 을 만들 기 전 에 계란 속 을 봤 더니 그동안 봤 던 계란 들 과 다르 게 알 멩이 도 동그랗 고 , 색 이 엄청 진 해요 ! 흰자 부분 까지 도 노란색 이 느껴질 정도 로 신선 한 계란 모습 입니다 . 집 에 있 는 일반 계란 이랑 비교 해 봤 는데 같 은 특란이라 그런지 크기 는 별반 차이 가 없 지만 유정 란 이 좀 더 단단 하 더라구요 . 유정 란 과 일반 계란 비교 하 기 유정 란 이 앞 에 있 는 노른자 부분 이 주황색 을 띄 고 있 는 거 고 , 일반 마트 에서 구매 한 계란 은 노른자 부분 이 노랑 색 입니다 . 유정 란 은 노른자 부분 이 좀 더 동그란 모습 인데 일반 마트 에서 구매 한 계란 은 노른자 가 약간 퍼진 동그라미 인데요 . ​ 흰자 부분 도 유정 란 쪽 이 젤리 처럼 쫀쫀 하 게 보이 는 반면 일반 마트 에서 구매 한 계란 은 흰자 가 약간 물 처럼 퍼진 느낌 입니다 . ​ 신선도 의 차이 겠 죠 ~? 후라이팬 에 한 번 에 만들 길거리 토스트 양 은 2 개 정도 될 것 같 아 우선 식빵 4 조각 을 접시 에 담 아 줍니다 . 계란 은 3 개 를 풀 어서 계란 물 을 만들 어 줬 는데 색 이 어쩜 이리 진한 지 ~~​ 살짝 맛 을 봤 는데 노른자 의 진함 이 느껴 지 네요 ! 양배추 는 얇 게 채 를 썬 다음 적 당량 을 계란 물 에 담 아 주 시 면 됩니다 . 한번 뒤집개 로 골고루 저 어 준 다음 후라이팬 중간 불로 온도 를 올린 후 약하 게 해서 양배추 계란 반죽 을 부 어 주 시 면 됩니다 . 요리 를 엄마 가 해 주 셨 는데 역시 요리 하 신 분 이 라 그런지 뒤집 기 스킬 을 사용 하 시 더라구요 ! !! 그렇게 계란 속 이 만들 어 지 고 이번 엔 식빵 을 구워 줄 차례 입니다 . ​ 깨끗 하 게 닦 은 후라이팬 에 버터 를 둘러 줬 어요 ~ 길거리 토스트 의 맛 은 마가린 맛 이 기 때문 에 마가린 이나 버터 를 식빵 에 묻히 는 게 맛 의 포인트 입니다 ! 후라이팬 대형 으로 해서 식빵 4 조각 이 옹기 종기 한 곳 에 작업 할 수 있 었 어요 ~ 그렇게 식빵 을 버터 에 잘 구운 다음 속도 한 번 살짝 뒤집 어 앞뒤 면 이 골고루 구워 지 도록 한 후 다시 뒤집 어 주 고 그 위 에 양배추 계란 을 4 등분 해서 올려 줍니다 . 그냥 뒤집개 로 슥슥 눌러 잘라 주 시 거나 양배추 때문 에 걸린다 하 시 면 가위 로 잘라 주 셔도 됩니다 . 식빵 4 면 에 모두 계란 을 올린 후한 쪽 에 만 케 찹 을 듬뿍 뿌려줍니다 ! 그러 고 반 을 접 어 줬 어요 ~~​ 양배추 계란 말 이 작업 하 실 때 반 을 접 어서 두툼 한 계란말이 로 토스트 속 을 채워 넣 어 주 셔도 되 는데 , 저희 엄마 처럼 뒤집 기 스킬 을 사용 하 실 수 있 는 분 들 이 라면 뒤집 기 스킬 사용 후 4 등분 해서 계란 2 조각 이 들어가 는 게 훨씬 부드럽 고 맛있 더라구요 ! 여기 에 식빵 앞뒤 로 설탕 뿌리 는 거 잊 지 마시 고 설탕 은 듬뿍 뿌려 주 세요 ! ! 길거리 토스트 의 묘미 는 바로 달달 한 설탕 맛 이 죠 ~~ 그냥 들 고 먹 을까 하 다가 속 을 보 기 위해 도마 로 가져가 서 세모 모양 으로 잘라 봤 어요 ! 양배추 계란 두께 가 식빵 두께 만큼 비슷 한 수준 이 였 는데 계란 이 2 개 들어가 니 확실히 두툼 하 네요 ! !​ 여기 에 집 에 치즈 나 햄 이 있 다면 함께 넣 어 드 시 면 맛있 습니다 ~​ 추가 로 케 찹 이 없 다면 딸기 잼 을 발라 주 는 것 도 맛있 어요 ! 샌드위치 나 토스트 에 딸기 잼 이 들어가 면 설탕 처럼 달달 하 고 , 소스 처럼 질퍽 한 느낌 이 라 빵 이랑 먹 으면 잘 어울리 더라구요 : D 유기농 식빵 에 무 항생제 유정 란 으로 만든 길거리 토스트 는 밖 에 사 먹 을 수 없 는 맛 으로 식빵 도 부드럽 고 계란 지단 도 부드럽 고 카스테라 먹 는 느낌 으로 부드럽 게 먹 을 수 있 어 맛있 었 어요 ! !!​ 설탕 이랑 케 찹 을 듬뿍 뿌려 먹 었 지만 건강 한 재료 로 만들 어서 그런지 살찌 는 것 에 대한 죄책감 이 줄어드 는 맛 이 였 습니다 ! ​ 참기름 간장 계란밥 만들 기 옛날 에 계란 후 라 이 하나 면 밥 한 공기 그냥 순삭 하 는 시절 이 있 었 는데요 ! ​ 좋 은 계란 은 계란 후 라이 해서 먹 기 만 해도 정말 맛있 네요 ~ 계란 후 라이 하 실 때 뒤집 어서 앞 , 뒤 면 익혀 주 는 방법 과 노른자 터지 는 걸 예방 하 기 위해 냄비 뚜껑 을 닫 아 윗면 을 익혀 주 는 방법 이 있 습니다 . ​ 계란밥 을 하 실 때 는 계란 노른자 가 포인트 이 기 때문 에 뒤집 어서 터지 는 실수 를 하 시 는 것 보단 냄비 뚜껑 으로 마지막 에 후라이팬 을 덮 어 윗면 을 익혀 주 는 게 음식 모양 을 살려 줘서 더 먹 음직 스러워 요 ! 대접 에 따뜻 한 밥 을 준비 하 고 고소 한 참기름 과 간장 을 뿌려줍니다 . 계란 후 라이 를 올리 고 김자반 까지 뿌려 주 면 입맛 없 던 입맛 도 되찾 아 주 는 맛 인데요 ! 포프 레시 프리미엄 동물 복지 유정 란 노른자 맛 은 진짜 노른자 의 진한 맛 을 느낄 수 있 어 익혀 먹 는 것 보단 노른자 를 먹 는 계란 요리 를 추천 해 드려요 ! 여기 에 열무김치 나 파김치 올려 먹 으면 진짜 밥도둑 이 죠 ~~ 엄마 랑 나눠 먹 었 는데 이왕 드 시 는 거 나눠 먹 지 말 고 1 인 1 밥 하 시 는 거 추천 합니다 ! ​ 만약 나눠 먹 게 될 경우 라면 을 끓여 먹 더라도 안 먹 는다 하 고 한입 만 해서 다른 사람 한 입 주 면 아쉬운 느낌 이 들 수 있 어요 . 노른자 비린내 안 나 고 , 진하 고 고소 한 맛 을 느끼 고 싶 은 분 들 은 프레시 파머 무 항생제 유정 란 드셔 보 세요 ! ​ 계란 요리 할 때 도 일반 계란 을 사용 했 을 때 보다 훨씬 더 부드럽 고 맛있 습니다 . 이래서 좋 은 재료 로 요리 하 면 맛있 다 게 틀린 말 이 아닌 것 같 아요 : D 포프 레시 : 네이버 쇼핑 스마트 스토어 친환경 명품 신선 식품 만 을 전달 해 드리 는 ForFresh 입니다 . smartstore . naver . com ​