초산 ( 500 g ) 및 Amberlyst 15 수지 ( 4 g ) 와 함께 결정질 과당 ( 18 g ) 을 100 mL 반응 용기 내 에 넣 는다 . 이 용액 을 3 시간 동안 샘플 을 규칙 적 으로 수집 하 면서 110 ℃ 로 가열 한다 . 분석 결과 및 HPLC 트레이스 는 AcHMF 의 생 성 을 확인 시켜 준다 . 생성물 혼합물 의 분석 은 9 . 89 % AcHMF 와 5 . 14 % HMF 의 용액 을 보여 주 며 , 이 는 수율 41 % 의 AcHMF 및 수율 28 % 의 HMF 를 시사 한다 . 여기 에서 제시 한 수율 은 단지 설명 을 위한 것 으로 , 반응 조건 이 최적 일 때 에 가능 한 최적 의 수율 을 반드시 반영 하 지 는 않 는다 . HPLC 트레이스 는 AcHMF 의 생 성 을 확인 시켜 주 었 다 ( 도 4 참조 ) .