상기 당류 는 일반 적 으로 사용 되 는 것 이 라면 특별히 제한 하 지 않 고 사용 할 수 있 다 . 구체 적 으로 예 를 들 면 , 단당류 , 이당류 및 다당류 에서 선택 되 는 어느 하나 또는 둘 이상 일 수 있 으며 , 보다 상세 하 게 , 단당류 는 리보스 ( ribose ) , 아라비노스 ( arabinose ) , 자 이 로스 ( xylose ) , 리부 로스 ( ribulose ) 및 자 이루 로스 ( xylulose ) 등 의 5 탄 당 ; 글루코스 ( glucose ) , 프록 토스 ( fructose ) , 갈락토스 ( galactose ) 및 만노 스 ( mannose ) 등 의 6 탄 당 등 에서 선택 되 는 어느 하나 또는 둘 이상 일 수 있 다 . 이당류 는 수크로스 ( sucrose ) , 말토스 ( maltose ) , 락토스 ( lactose ) , 트레 할 로스 ( trehalose ) , 멜 리보스 ( melibose ) 및 셀 로비스 ( cellobise ) 등 에서 선택 되 는 어느 하나 또는 둘 이상 일 수 있 다 . 다당류 는 자 이란 ( xylan ) , 아 라반 ( araban ) , 아밀로스 ( amylose ) , 글리코겐 ( glycogen ) , 셀룰로스 ( cellulose ) , 프록 탄 ( fructan ) , 갈락탄 ( galactan ) 및 만난 ( mannan ) 등 의 단순 다당류 ; 한전 ( agar ) , 알긴산 ( alginic acid ) , 가 라 지난 ( carrageenan ) , 키틴 ( chitin ) 및 펙틴 ( pectin ) 등 의 복합 다당류 에선 선택 되 는 어느 하나 또는 둘 이상 일 수 있 다 .