일상 에서 허브 이용 하 기 ★ 나스 터 튬 식용 , 음용 ○ 샐러드 에 뿌리 거나 어린잎 으로 샌드위치 에 끼워 넣 기 도 한다 . ○ 건조 잎 의 허브차 는 비타민 C 가 풍부 하 고 혈액 정화 , 소화 촉진 의 효과 가 있 음 ★ 딜 식용 , 음용 , 꽃꽂이 ○ 종자 에서 추출 한 기름 을 식욕 촉진제 로 이용 ○ 요리 의 마무리 나 풍미 에 이용 ★ 라 벤다 음용 , 식용 , 향료 , 목욕 제 , 포 푸리 , ★ 드라이플라워 ○ 에센 샬 오일 은 항균 , 살균 , 진정 , 방충 , 경련 진정 , 소염 작용 등 에 약효 가 뛰어남 . ○ 유럽 의 자연 요법 으로 화상 이나 벌레 물린 데 에 정평 이 나 있 다 . ○ 아로마 테라 피 ( 방향 요법 ) 나 향수 의 원료 로 이용 된다 . ○ 꽃 은 과자 , 허브차 , 목욕 제 , 비누 , 포 푸리 , 드라이 플라워 및 여러 가지 공예품 에 이용 된다 . ★ 레몬그라스 음용 , 식용 , 약용 , 포 푸리 ○ 레몬 과 동일 하 게 구연산 을 많이 함유 . ○ 잎 에서 추출 한 정유 ( 에 센 샬 오일 ) 는 화장품 이나 비누 , 향수 의 원료 가 된다 . ○ 건조 잎 의 허브차 는 레몬 향 이 나 고 , 건위 작용 , 피로 회복 , 빈혈 개선 에 효과 가 있 다 . ★ 레몬 버베나 식용 , 음용 , 포 푸리 , 목욕 제 ○ 레몬그라스 와 동일 한 레몬 향 이 있 다 . ○ 건조 잎 의 허브차 는 신체 를 따뜻 하 게 하 고 진정 및 소화 촉진 작용 이 있 다 ★ 레몬 밤 식용 , 음용 , 포 푸리 , 목욕 제 ○ 허브차 는 기억력 을 높여 주 고 , 피로 방지 효과 가 있 으며 , 장수 의 허브 라 불린다 . ○ 레몬 향 이 있 으나 신맛 은 없 다 ★ 로즈마리 식용 , 음용 , 목욕 제 , 포 푸리 ○ 기억력 을 높이 며 , 피부 를 반들반들 하 게 하 는 작용 이 있 어 ' 젊음 을 되찾 는 허브 ' 로 불린다 . ○ 육류 의 냄새 제거 와 향내 내기 에 사용 되 고 식초 오일 에 침적 하 면 조미료 로 사용 할 수 있 다 . ○ 건조 잎 의 허브차 는 소화 불량 , 감기 , 두통 에 효과 가 있 다고 한다 ★ 마조 람 식용 , 약용 , 포 푸리 , 목욕 제 ○ 소화 촉진 작용 이 있 음 ○ 고기 요리 에 잘 사용 ○ 건조 한 잎 의 허브차 는 진정 작용 이 있 고 , 베개 에 넣 으면 잠 을 잘 잘 수 가 있 다 . ○ 포 푸리에 도 사용 ★ 말로우 음용 ○ 건조 한 꽃 을 넣 은 허브차 는 선명 한 청자 에서 적자색 으로 변화 해 가 므로 ' 여명 의 허브차 ' 로 불림 ○ 레몬 을 넣 으면 핑크 로 변화 한다 ★ 매리 골드 식용 , 음용 , 약용 , 목욕 제 , 미용 , 염료 , 꽃꽂이 , 포 푸리 ○ 반 쯤 핀 꽃잎 은 사프란 의 대용 으로 요리 의 장식 에 이용 하 며 , 식용 도 가능 ○ 건조 한 꽃 의 허브차 는 발한 , 해 열 작용 이 있 어 감기 초기 에 효과 가 있 음 ○ 피로 회복 에 는 손 발욕 , 목욕 이 효과 적 ★ 민트 음용 , 식용 , 약용 , 목욕 제 , 포 푸리 ○ 개운 한 박하 향 이 가장 친숙 한 대중 화 한 허브 의 하나 ★ 바실 식용 , 음용 ○ 모든 요리 에 사용 할 수 있 는 용도 가 넓 은 허브 ○ 토마토 요리 에 아주 좋 음 . 바실 오일 이나 바실 식초 를 만들 어 놓 으면 조미료 로 이용 할 수 있 어 편리 . ○ 강장 작용 과 살균 작용 이 뛰어나 며 , 위장 장애 나 메스 꺼림 을 억제 ○ 건조 잎 의 허브차 는 신경 피 로 나 불 면 , 차멀미 를 완화 ★ 벨 가 못 트 음용 , 식용 , 포 푸리 , 드라이플라워 ○ 허브차 는 진정 작용 과 최면 작용 이 있 고 , 홍차 와 상성 이 좋 으며 , 혼합 시 맛 이 좋 다 ★ 세이지 식용 , 음용 , 약용 , 향료 , 포 푸리 ○ 독일 , 이탈리아 요리 에 필수 적 임 ○ 세이지 차 는 진정 작용 의 건강 음료 로 사용 되 며 차 에 는 강장 , 소화 촉진 , 해 열 , 살균 , 방부 작용 이 있 음 ★ 스 테 비아 식용 , 음용 ○ 설탕 의 50 ∼ 300 배 나 되 는 감미 를 가짐 ○ 사탕 대신 의 천연 감미료 로써 사용 되 며 저 카 로리 로 다이어트 식품 이나 당뇨병 의 식사 치료 에 활용 됨 ★ 얄 로우 식용 , 음용 , 약용 , 염료 , 드라이플라워 ○ 어린 잎 은 비타민 , 미네랄 이 풍부 하 며 샐러드 나 데쳐서 먹 는다 . ○ 건조 한 꽃 , 잎 의 허브차 는 강장 , 발한 , 식욕 증진 작용 이 있 고 , 감기 초기 에 유효 ★ 오레 가노 식용 , 음용 , 포 푸리 ○ 생 선류 나 조개류 의 비린내 제거 에 쓰임 . ○ 건조 한 잎 을 넣 은 허브차 는 식후 의 소화 를 돕 고 신경과민 이나 월경통 , 신경 성 두통 에 효과 ★ 쟈스민 향수 , 음용 , 정유 ○ 고가 의 향수 로 사용 되 는 등 달콤 한 향 이 있 음 ○ 정유 는 피부 의 탄력 을 증가 시키 기 때문 에 맛 사지 오일 에 소량 가해 도 좋 음 ○ 쟈스민 차 는 대중 적 인 허브차 의 하나 임 ★ 제라늄 식용 , 향료 , 뽀 뿌리 ○ 대표 적 인 것 은 ' 로즈 제라늄 ( 구문 초 ) ' ★ 차 빌 식용 , 음용 ○ 독특 한 풍미 가 있 음 ○ 잎 을 잘 게 썰 어 샐러드 에 넣 기 도 하 고 , 드레싱 이나 수프 에 넣 기 도 함 ★ 차 이브 식용 ○ 잘 게 썰 어서 샐러드 로 이용 ★ 캐모마일 음용 , 약용 , 목욕 제 , 화장수 , 포 푸리 , 꽃꽂이 ○ 사과 향 의 감미 로운 방향 성 이 있 다 . ○ 저먼 종 은 항 염성 이 우수 하 여 의약품 으로 사용 ○ 저먼 종 , 로만 종 모두 허브티 로 사용 되 며 , 기분 전환 효과 가 높 고 , 소화 촉진 에 좋 다 . ○ 목욕 제 로 사용 하 면 피부 를 아름답 게 하 는 효과 외 에 근육통 , 피로 회복 에 효과 적 ★ 타임 식용 , 음용 , 약용 , 향료 , 포 푸리 ○ 뛰어난 강장 효과 가 있 어 두통 , 우울증 같 은 신경 성 질환 이나 빈혈 , 피로 를 고침 ○ 소화 를 돕 고 식욕 을 증진 시켜 위장 기능 을 강화 한다 ○ 감기 나 기침 등 호흡기 질환 에 이용 하 고 , 살균 방 부력 이 있 음 ○ 채소 , 육류 , 어패류 , 계란 등 의 부향제 로 이용 ★ 파셀 리 식용 , 음용 ○ 비타민 C 나 철분 등 이 풍부 하 며 소화 촉진 , 빈혈 , 월경통 에 효과 가 있 음 . ○ 타박상 이나 관절 삠 , 벌레 물린 데 에 는 잎 을 비벼 붙이 면 진통 효과 가 있 음 . ○ 건조 잎 의 허브 는 류 마티스 통증 완화 에 도움 이 됨 ★ 휀 넬 식용 , 음용 , ○ 씨 로 만든 허브차 는 소화 불량 , 기침 , 감기 , 월경 불순 , 월경통 완화 에 효과 적 임 . ○ 생선 요리 의 냄새 제거 에 이용 . ○ 씨 와 잎 은 입욕제 로 공유 하 기 글 요소 비 영리