감자탕 의 유래 감자탕 의 유래 는 고구려 , 백제 , 신라 가 자웅 을 겨루 던 삼국 시대 에 돼지 사육 으로 명성 이 자자 했 던 현재 의 전라도 지역 에서 농사 에 이용 되 는 귀한 ' 소 ' 대신 ' 돼지 ' 를 잡 아 그 뼈 를 우려낸 국물 로 음식 을 만들 어 뼈 가 약한 노약자 나 환자 들 에게 먹 게 한 데 서 유래 되 었 다는 이야기 가 전해집니다 . 돼지 등 뼈 에 는 단백질 , 칼슘 , 비타민 B 1 등 이 풍부 하 여 어린이 들 의 성장기 발육 에 큰 도움 이 되 며 , 남성 들 에겐 스 태미 너 음식 으로 , 여성 들 에겐 저 칼로리 다이어트 음식 으로 , 노인 들 에겐 노화 방지 및 골다공증 예방 음식 으로 사랑 을 받 고 있 는 것 을 볼 때 우리 선조 들 의 선견지명 에 그저 감복 할 따름 입니다 . 공유 하 기 글 요소