회전 강판 ( 30 ) 은 수용 실 ( 17 ) 의 하방 에 위치 하 도록 회전축 ( 20 ) 에 결합 된다 . 회전 강판 ( 30 ) 은 수용 실 ( 17 ) 의 하방 을 통해 외부 로 노출 된 식품 소재 ( 1 ) 와 하단 부 와 접촉 하 여 식품 소재 ( 1 ) 를 갈 아내 는 역할 을 한다 . 회전 강판 ( 30 ) 은 강도 와 내 구성 , 내식성 이 우수 한 금속 소재 로 형성 된다 .