﻿  백 선생 레시피 대패 두부조림 끝내 주 네 요거 요거 아직 도 안 드셔 보 셨 음   말 을 말 아요 ~ 너무 맛있 게 먹 은 대패 두부조림 . 역시 백 선생 님 레시피 라 믿 고 먹 는답니다 : ) 너무 쉬 우니 놀라 지 마세요   준비물   두부 1 모 / 대패 삼겹살 2 줌 대파 / 청양 고추 양념 고춧가루 2 스푼 / 다진 마늘 1 스푼 진간장 3 분 의 1 컵 /   설탕 1 스푼 / 물 1 컵 액젓 1 스푼 / 들기름 2 스푼 /   깨소금 2 스푼 맨 먼저 냄비 에 대패 삼겹살 을 올려 주 세요 . 너무 큰 건 가위 로 잘라 주 세요 ~ 그리고 그 위 에 먹 기 좋 게 자른 두부 를 올려 주 세요 . 두부조림 은 항상 기름 에 살짝 구워 준 후 양념 에 조 렸 었 는데 , 요렇게 그냥 넣 으니 좀 특이 하 더라구요 . ^^ 두부 를 양 가 에 올려 주 고 대파 와 청양 고추 는 송송 썰 어 가운데 올려 줍니다 . 그리고 양념 을 만들 어   고루고루 부 어 주 기 ! 고춧가루 2 스푼 / 다진 마늘 1 스푼 진간장 3 분 의 1 컵 /   설탕 1 스푼 / 물 1 컵 액젓 1 스푼 /   들기름 2 스푼 /   깨소금 2 스푼 액젓 은 멸치 나 까나리 나 상관 없 는 것 같 아요 ~ 저 는 멸치 액젓 으로 1 스푼 넣 어 주 었 어요 . 그리고 맛있 게 끓여 주 기 만 하 면 끝 이 에요 . 어때요 , 너무 쉽 죠 ? ?   요로코롬 국물 이 다 졸 아들 때 까지 맛있 게 조려 줬 어요 . 중간 중간 두부 에 간 이 잘 베이 게 양념장 을 끼얹 어 주 었 답니다 . ^^ 엄청나 게 특이 한 맛 은 아니 지만 , 뭔가 먹 어 본 맛 인 것 같 으면서 도 오묘 하 게 새로운 맛 ? ! 근데 너무 맛있 어서 밥도둑 반찬 이 에요 . 이제 까지 해 먹 은 두부조림 과 는 사뭇 달랐 어요 . 아무래도 대패 삼겹살 때문 인가 ? 더 맛있 었 답니다 : D 울 이웃 님 들 도 대패 두부조림 아직 안 드셔 보 셨 으면 꼭 드셔 보 세요 ~! 참고 로 짭조름 자극 적 인 맛 이 있 긴 해서 아이 들 보단 어른 반찬 으로 추천 해 욤 !