한 나마 가시 는 팥소 에 한천 과 물엿 을 섞 어 굳힌 다음 겉 에 설탕물 을 입힌 ‘ 이시고로모 ’, 한천 에 설탕 과 물엿 을 섞 어 굳힌 ‘ 요 캉 ’, 바삭 한 과자 속 에 여러 가지 재료 를 넣 은 ‘ 모나카 ’ 가 있 다 . 또 설탕 · 물엿 을 섞 은 콩가루 를 동그랗 게 만든 ‘ 스 하마 ’, 팥 앙금 에 달걀 과 설탕 을 넣 고 구운 ‘ 모모야마 ’, 콩 · 밤 등 을 설탕 에 절인 ‘ 아마 낫토 ’ 등 이 있 다 .