먼저 , 육류 를 굽 고자 할 때 에 는 석쇠 ( 4 ) 위 에 육류 를 올려놓 은 다음 보온 뚜껑 ( 8 ) 을 덮 어 주 고 , 이어서 모터 ( 2 ) 를 구동 시키 게 되 면 상기 모터 의 회전 동력 은 감속기 ( 21 ) 에 의해 적당히 감속 된 출력 으로 회전 하 게 되 는 구동 기어 ( 22 ) 가 연동 기어 ( 32 ) 를 저 속 으로 회전 시키 게 되 며 , 이 에 따라 회전축 ( 31 ) 과 그 상단 에 형성 된 회 전판 ( 3 ) 이 느린 속도 로 회전 하 게 되 는데 , 상기 회전판 ( 3 ) 에 는 숯 불통 ( 5 ) 이 회전판 ( 3 ) 의 중심 에서 일 측 으로 벗어난 편중 된 위치 에 설치 되 어 있 으므로 상기 회전판 ( 3 ) 이 회전 함 에 따라 상기 숯 불통 ( 5 ) 은 본체 ( 1 ) 내부 에서 일정 한 반경 을 그리 면서 회전 이동 하 게 된다 .