강남 연구소 는 기존 성남 연구소 보다 50 % 이상 면적 이 넓 으며 연구원 의 실험 과 개발 에 효율 적 인 동선 을 고려 해 지 어 졌 다 . 또 최적 화 된 소규모 공장 설비 와 품질 안전 을 위한 신규 분석 기기 를 도입 해 R & D 역량 을 대폭 강화 했 다 . 연구소 와 협업 이 필요 한 마케팅 , 생산 등 유관 부서 와 효율 성 도 증대 될 전망 이 라고 동원 F & B 측 은 밝혔 다 . 대부분 식품 회사 는 R & D 관련 부서 가 서울 이 아닌 지방 에 위치 해 있 는데 동원 F & B 는 근무 수요 가 높 은 강남 에 연구소 를 만들 어 우수 한 연구 인력 을 끌어들인다는 계획 이 다 .