http : / / blog . naver . com / gkstkddud 57 / 220079060161 이건 체리 마카롱 레시피 인데요 ! 이 주소 타 고 들어가 셔서 마카롱 꼬끄 만들 어 주 세요 ㅎㅎ 요 거트 버터크림 노른자 52 g 설탕 A 10 g 우유 80 g 요 거트 파우더 80 g 설탕 B 30 g 무염 버터 150 g 1 . 노른자 ╋ 설탕 A 넣 고 뽀얘 질 정도 로 믹 싱 해 주 세요 2 . 냄비 에 우유 , 설탕 B , 요 거트 파우더 를 넣 고 약 불로 올려 주 세요 ( 잘 녹 게 수저 로 휘휘 ) 3 . 2 번 이 다 식 으면 1 번 과 섞 어 주 세요 4 . 다시 냄비 에 넣 고 약한 불 에 올려 82 ~ 84 도 사이 가 될 때 까지 주걱 이나 거품기 로 잘 섞 어 주 세요 안 그러 면 노른자 가 익 을 수 도 있 어요 ! 5 . 식 으면 체 에 한 번 걸려 주 시 고 말랑 한 무염 버터 를 조금 씩 넣 고 믹 싱 ! 6 . 처음 엔 분리 되 는 듯 싶 지만 계속 믹 싱하 다 보 면 크림 이 됩니다 ^,^