요리 인생 25 년 . 강레오 의 요리 열정 은 아직 뜨겁 다 . 식 재료 들 이 어떻게 생산 되 고 어떻게 유통 돼서 주방 으로 왔 는지 아 는 것 이 요리 의 시작 이 라고 말 하 는 그 . 그 는 유명 셰프 와 는 어울리 지 않 게 식 재료 를 더 잘 알 기 위해 한국 벤처 농업 대학 을 졸업 했 고 , 현재 한국 수산 벤처 대학 에 재학 중 이 다 . 또한 , 10 년 전 부터 전국 의 시 , 군 을 돌아다니 며 좋 은 식 재료 를 찾아다니 고 있 다 .