가스 를 이용 하 여 화염 을 발생 시키 는 가스 레인지 형태 의 쿡 탑 은 가스 의 연소 과정 중 에 유독성 가스 등 을 발생 시킨다 . 유독성 가스 는 직접 적 으로 조리 자 의 건강 에 나쁜 영향 을 유발 시킬 뿐 만 아니 라 실내 의 공기 까지 도 오염 시키 는 문제 를 유발 한다 . 또한 가스 레인지 형태 의 쿡 탑 은 유독성 가스 나 오염 된 공기 를 제거 하 기 위한 환기 시설 을 필요 로 하 므로 그 결과 경제 적 으로 도 추가 적 인 비용 이 발생 한다 .