부드럽 고 고소 한 연어 야채 죽 이 유식 을 끝내 고 유니 미니 와 함께 밥 을 먹 고 있 는 울 막내 . . 며칠 전 막내 가 두드러기 가 심하 게 올라오 는 바람 에 요즘 은 아침 은 소화 하 기 편한 죽 으로 만들 어서 먹이 고 있 어요 . . 두드러기 가 났 다고 해서 , 특정 한 음식 의 이유 는 아니 라고 해서 특별히 가리 는 음식 은 없 지만 , 알 러지 가 생길 수 있 는 등 푸른 생선 이나 갑각류 야채 몇 가지 정도 는 피하 게 되 더라구요 ( ! ) 하 지만 영원히 안 먹일 순 없 는 일 ~ 코스트코 에서 장 을 보 면 한 번 씩 제 가 좋 아 하 는 연어 를 사 오 는데요 . . 비린 맛 이 전혀 없 고 신선 한 연어 를 울 막내 가 먹 음 좋 을 것 같 아서 한 번 만들 어 보 았 는데 , 울 막내 도 잘 먹 더라구요 ^^ 연어 가 참 좋 은 식품 이 긴 하 잖아요 . .​   싱싱 한 생 연어 를 넣 고 여러 야채 를 잘 게 다져서 맛있 게 만든 연어 야채 죽재                                           료 생 연어 . . 애호박 , 당근 , 표고버섯 , 양파 국간 장 1 ~ 2 큰 술 , 참기름 1 큰 술 . .​   너 1 . 모든 야채 들 을 깨끗 하 게 손질 을 한 다음 잘 게 다져서 준비 를 해 주 세요 . .​ 2 . 끓 는 물 에 넣 고 끓여 주 세요 . . 이 때 살짝 비린내 가 날 수 있 으므로 레몬 즙 한 방울 정도 넣 어 주 면 좋 답니다 . 연어 육수 를 내 기 위해 따로 삶 은 다음 다른 재료 와 함께 볶 아서 익히 는 방법 으로 만들 었 답니다 . ​   3 . 연어 를 끓이 다 보 면 먹 기 좋 은 크기 로 부스러지 기 시작 하 는데요 . .. 그대로 사용 하 면 된답니다 . .​   4 . 연어 육수 가 준비 가 되 면 다른 냄비 를 준비 해서 참기름 1 ~ 2 큰 술 정도 넣 은 다음 준비 한 야채 들 을   골고루 볶 아 주 세요 . .​   5 . 타 지 않 도록 주의 하 면서 약한 불 에서 골고루 잘 볶 아 주 세요 . 재료 들 끼리 잘 어우러지 도록 . ..​   6 . 재료 들 이 잘 볶 아 지 면 연어 와 육수 를 2 ~ 3 번 에 나누 어서 넣 고 끓여 주 세요 , ,   7 . 나머지 육수 를 다 넣 고 끓여 준 다음 국간 장 을 아주 약하 게 간 을 해 주 세요 . . 이젠 이유식 이 아니 기 때문 에 간 을 약하 게 해서 만들 어 준답니다 . ​   8 . 준비 한 쌀밥 < 찹쌀 과 백미 > 밥 을 넣 고 골고루 잘 섞 어 준 다음 한소 큼 끓인 후 불 을 끄 고 뜸 을 들여 주 면 완성 이 랍니다 .   완성 된 연어 야채 죽이 랍니다 . 고소 하 면서 . . 비린내 도 나 지 않 고 . . 유니 미니 도 잘 먹 더라구요 ( ! ) 울 아이 들 만 잘 먹 는 건지 잘 모르 겠 지만 , 몸 에 좋 은 연어 를 이렇게 부드럽 게 먹 는 것 도 좋 은 것 같 아요 ^^ 예전 에 미니 이유식 할 때 생 참치 를 이용 해서 만들 어 주 었 는데 , 미니 가 정말 잘 먹 었 어요 . . 연어 통조림 을 이용 해서 만든 레시피 가 있 더라구요 ( !)   통조림 을 이용 하 면 비린내 걱정 없이 잘 만들 수 있 기 는 하 지만 , 생 연어 를 이용 해서 만드 는 것 도 추천 해 드려요 . . 연어 가 워낙 건강 에 좋 은 식 재료 라는 거 다 들 아 시 닌 . .. 가끔 요렇게 아이 들 만들 어 줘야 할 것 같 아요 즐거운 주말 되 세요 ^^