스팀 유로 ( 45 ) 는 스팀 발생 부 ( 43 ) 와 분사 노즐 ( 도 1 의 50 ) 을 연결 하 는 파이프 이 다 . 스팀 발생 부 ( 43 ) 는 전 장실 ( 60 ) 에 마련 되 며 분사 노즐 ( 도 1 의 50 ) 은 조리실 ( 30 ) 의 후 면판 ( 도 1 의 38 ) 에 형성 되 어 있 으므로 , 스팀 발생 부 ( 43 ) 에서 발생 된 스팀 은 스팀 유로 ( 45 ) 를 따라 분사 노즐 ( 도 1 의 50 ) 까지 이동 된다 . 액체 상태 인 물 에서 기체 상태 인 스팀 으로 상변 화 하 면서 부피 가 팽창 하 는 점 등 을 고려 하 여 , 스팀 의 원활 한 이동 을 위해서 스팀 유로 ( 45 ) 는 병렬 로 2 개 가 마련 된다 .