본 발명 은 플라 즈 마 발생 장치 및 이 를 이용 한 조리 기기 에 관한 것 이 다 . 본 발명인 플 라즈 마 발생 장치 는 전원 에 의해 발생 되 는 전기장 으로 플 라즈 마 를 발생 시키 는 플 라즈 마발 생 유닛 ; 내부 에 유로 가 형성 되 고 상기 플 라즈 마발 생 유닛 로 공기 를 안내 하 는 덕트 ; 그리고 , 상기 플 라즈 마발 생 유닛 으로 유동 되 는 상기 공기 에 소용돌이 가 발생 하 도록 하 는 소용돌이 부를 포함 하 여 구성 될 수 있 다 . 이 와 같 은 구성 을 가지 는 본 발명 에 의한 플 라즈 마 발생 장치 및 이 를 이용 한 조리 기기 에 의하 면 , 조리 기기 에서 사용 되 는 마이크로웨이브 및 도파관 의 구조 를 이용 하 여 플 라즈 마발 생 장치 를 형성 하 므로 전체 적 인 부품 이 감소 하 여 전체 적 인 크기 가 작아져 제작 공정 이 간단 하 고 , 그 비용 이 감소 되 고 , 플라 즈 마 불꽃 이 발생 되 는 지점 으로 유입 되 는 공기 의 흐름 을 변화 시켜 상기 플 라즈 마 불꽃 이 안정 적 으로 생성 되 도록 하 여 장치 의 내구 성 이 높 아 지 는 이점 이 있 다 .