오래 전 에 블로킹 을 하 다 어느 홈피 에서 봤 어요 쥔장 이 아주 젊 으신 분 으로 기억 해요 솜씨 도 좋 고 차림 세도 어찌나 좋 은지 . . 거기 다 한 미모 하 더군요 ㅎㅎ 이것 이 한식 상차림 에 매인 이 더만 전 그냥 간단 식 으로 해 먹 었 어요 자주 해 먹 는 불고기 에 두부 와 야채 을 섞 어서 밥 에 얹 졌 다고 생각 하 시 면 됩니다 간단 식 으로 아주 좋 습니다 영양 도 골고루 섭치 할 수 있 어 좋 구요 야채 를 빨리 볶 아야 하 기 에 과정 샷 이 없 네요 재료 : 소고기 1 / 2 파운드 ( 220 g ) 시금치 4 ~ 5 포기 양송이 약간 빨강 피망 1 / 2 개 두부 1 모 홍고추 두 개 마늘 5 쪽 양파 1 / 4 개 불고기 양념 : 간장 4 큰 술 설탕 2 큰 술 마늘 1 큰 술 깨 1 큰 술참 기름 1 큰 술 물 2 큰 술 미림 1 큰 술 불고기 양념장 반 은 고기 를 재우 고 반 은 남겨 두 세요 두부 는 약간 도톰 하 게 썰 어 소금 후추 뿌려 잠시 두 었 다 키친타월 에 올려 놓 아 물기 를 빼 주 세요 야채 는 깨끗이 씻 어 먹 기 좋 은 크기 로 잘라 주 세요 원래 홓고추로 했 는데 저 는 홍고추 가 없 어서 그냥 빨강 피망 을 로 대신 했 어요 저 는 불고기 재워 논 것 이 있 기 때문 에 냉동실 에서 꺼내 놓 기 만 했 지요 ㅎㅎㅎ 팬 에 기름 을 두르 고 마늘 편 과 홍고추 를 먼저 볶 아 주 세요 마늘 과 홍고추 를 건저 내 고 그 팬 에 두부 를 노릇 하 게 구워 주 세요 원 래시 피 에 는 시금치 만 넣 었 지만 제 가 야채 를 좋 아 하 는 관계 로 또 제맘대로 버 젼 이 나왔 죠 ㅎㅎㅎ ( 나 에 특기 ㅋㅋㅋ ) 두부 를 구워낸 팬 에 불고기 를 볶 다가 다 익 으면 대 파송 송 을 넣 어 주 세요 넉넉 한 팬 에 야채 를 넣 고 볶 다가 반 남 은 양념장 을 넣 고 재빨리 뒤 적 이 다 불 을 끄 고 시금치 를 넣 고 간 이 배 게 뒤적여 주 세요 밥 은 평소 의 1 / 3 만 담 고 두부 불고기 야채 를 보 기 좋 게 담 아 주 세요 원 레시피 는 반 남 은 간장 을 물 과 미림 을 넣 고 끓여 소스 로 사용 했 는데 저 는 야 체 에서 국물 이 나오 니 그냥 그 국물 로 소스 대신 했 어요 위 사진 은 밥 위 에 얹 은 모습 입니다 이 모습 은 한 옆 으로 담 은 모습 이 구요 제 가 만든 건 불고기 양념 도 내 방식 이 고 야 체도 내맘대로 많이 넣 구요 소스 도 내맘대로 버 젼 입니다 그래도 맛 은 Goooooood 입니다요 . 고기 와 야채 를 함께 먹 으니 좋 고 거기 다 몸 에 좋 은 두부 까지 함께 하 니 한 끼 식사 로 든든 합니다 한입 맛 좀 보 실라 우 ㅎㅎㅎ 제 가 쓴 양념 레시피 는 여기 누르 시 면 나와요 저 는 갈비 나 불고기 양념장 을 만들 어 놓 고 먹 기 때문 에 여러모로 좋 아요 고기 도 재울 때 많이 재워서 냉동실 에 넣 어 놓 으면 급할 때 그냥 사용 하 면 되 거든요 이렇게 간 단식 로 하 니 있 는 반찬 에 그냥 먹 으니 좋 더군요 즐거운 한 주 되 세요 ~