전 두부 의 일정 수분 을 제거 하 는 압착 단계 ; 냉각수 에 젤라틴 을 불림 후 에 녹이 는 단계 ; 상기 녹인 젤라틴 과 우유 와 트레 할 로스 를 끓인 것 과 혼합 후 상기 수분 이 제거 된 전 두부 와 생크림 과 천연 첨가물 을 동시 에 첨가 하 여 혼합 하 는 단계 ; 상기 혼합물 을 일정 용기 에 담 아 포장 하 는 단계 ; 상기 포장 물 이 담긴 포장 용기 를 냉장고 에 투입 하 여 제품 화 하 는 단계 를 포함 하 는 전 두부 를 이용 한 천연 첨가물 전 두부 푸딩 제조 방법 을 제공 한다 .