[ 동아일보 ] 국순당 은 농촌 진흥 청과 공동 으로 양조 용 쌀 인 ‘ 설 갱미 ( 雪 粳米 ) ’ 를 개발 해 자사 제품 원료 로 쓴다고 25 일 밝혔 다 . 이 회사 는 올해 110 여 농가 와 계약 해 2 만 5000 t 의 설 갱미 를 생산 하 여 전통주 원료 로 활용 하 기 로 하 고 다음 달 농촌 진 흥청 및 재배 농가 와 협 약식 을 하 기 로 했 다 . 국순당 은 “ 설 갱미 는 쌀 에 미세 한 구멍 이 많 고 잘 부서지 며 단백질 함유량 이 적 어 양조 용 으로 적합 하 다 ” 며 “ 양 조전용 쌀 을 개발 해 재배 하 는 것 은 처음 ” 이 라고 설명 했 다 . 주성원 기자 swon @ donga . com 내 손안 의 뉴스 동아 모바일 401 + 네이트 , 매직 n , ez - i ⓒ 동아일보 & donga . com , 무단 전재 및 재 배포 금지