타 코야 끼 는 1935 년 일본 오사카 에서 시작 된 음식 으로 문어 를 의미 하 는 타코 와 굽 다 라는 뜻 의 야 키 를 합성 한 명칭 입니다 . 밀가루 반죽 속 에 잘 게 썬 문어 를 넣 고 동그란 모양 이 나오 는 전용 틀 에 넣 어 구운 뒤 소스 , 마요네즈 , 가쓰오부시 등 을 뿌려 먹 는 일본 전통 음식 이 에요 . ​ ​ 탄생 당시 에 는 간장 맛 이 나 는 쇠고기 를 넣 어 고기 구이 로 판매 되 었 지만 , 이후 쇠고기 가 아닌 문어 와 계란 을 넣 게 되 면서 타코 라는 이름 이 붙 었 답니다 . 특히 2 차 세계 대전 이후 타 코야 끼 를 판매 하 는 상점 들 이 증가 하 면서 오사카 의 명물 로 자리 잡 게 되 었 고 이후 도쿄 로 진출 하 면서 일본 을 상징 하 는 대표 음식 이 되 었 는데요 . 달콤 한 타코 야 끼 소스 에 한입 에 쏙 들어가 는 크기 , 부드러운 반죽 과 야들야들 한 문어 살 은 일본 인 뿐 만 아니 라 한국인 들 의 입맛 까지 사로잡 았 고 - 이내 한국 의 길거리 에서 도 쉽 게 맛볼 수 있 는 음식 이 되 었 지요 . 길거리 뿐 만 아니 라 일식집 에서 는 맛보 기 안주 로 선보이 기 도 하 는데요 . 그만큼 일본 요리 하 면 빠질 수 없 는 대표 음식 이 랍니다 . ​​ 타 꼬야 끼 만드 는 법 1 인분 재료 반죽 ( 밀가루 100 g , 달걀 1 개 , 우유 10 cc , 물 340 cc ( 이 중 20 cc 는 우려낸 국물 이 어도 OK ) ) 큼직 하 게 자른 문어 120 g , 잘 게 다진 양배추 30 g 잘 게 썬 쪽파 10 g , 튀김 부스러기 20 g 파래 적 당량 , 가다랑어 포 적 당량 1 . 물 ( 200 cc ) 에 달걀 과 우유 ( 10 cc ) 를 넣 고 , 거품 을 일으키 면서 잘 섞 어 줍니다 . 2 . 밀가루 를 붓 고 , 볼 가장자리 에 대 고 으깨 듯이 하 여 가루 덩어리 가 전부 없 어 질 때 까지 거품 을 낸 후 , 남 은 물 을 붓 고 잘 휘저 어 섞 어 줍니다 . 3 . 타 코야 끼 전용 팬 을 약 200 도 로 데운 후 기름 를 바르 고 , 각 구멍 의 절반 정도 까지 반죽 을 흘려 넣 고 , 문어 , 쪽파 , 튀김 부스러기 , 초 생강 을 넣 은 다음 그 위 에 반죽 이 살짝 넘쳐 흐를 때 까지 붓 습니다 . 4 . 약 1 분 30 초간 굽 고 , 넘쳐 흐른 반죽 을 잘라 내 면서 뒤집 습니다 . 5 . 겉 이 노르스름 하 게 변할 때 까지 빙글빙글 돌리 면 완성 ! 타 코야 키 소스 와 파래 를 뿌리 고 드세요 . ​ 만드 는 법 도 꽤 나 어렵 지만 , 동글동글 한 모양 을 잡 기 위해선 타 꼬야 끼 전용 팬 이 필수 ! 하지만 전문점 이 아닌 이상 타 꼬야 끼 전용 팬 을 구매 하 는 것 이 다소 부담 스럽 고 불편 할 수 있 지요 . 또 , 전용 팬 을 구매 한다고 하 더라도 타 코야 끼 는 굽 는데 꽤 나 시간 이 걸리 는 요리 이 기 도 합니다 . 여러모로 실용 적 이 지 못한 메뉴 가 될 수 있 어요 ! ​ 그럴 때 추천 하 는 식자재 ! 푸드 엔 에서 판매 중 인 세 미원 푸드 의 냉동 타 코야 끼 입니다 . ​​ 푸드 엔 의 냉동 타 코야 끼 추천 냉동 _ 타코 야 끼 ( 20 g * 50 p ) / 세 미원 푸드 { photo } 냉동 _ 타코 야 끼 ( 20 g * 50 p ) / 세 미원 푸드 , [ 1 KG ] , 봉 , 다 꼬야 끼 , 타코 야 끼 , 다 코 야 끼 , 타 꼬야 끼 , 타 꼬야 끼 , , 냉동 _ 다 꼬야 끼 ( 10 入 ) _ 1 kg ) / 딤섬 , 냉동 타 코야 끼 10 入 ( 다 꼬야 끼 1 kg ) / 딤섬 , 스테이 블 , 문어 볼 , 이노 텐 튀김 , , www . fooden . com 세 미원 푸드 의 냉동 타 코야 끼 는 반죽 과 가열 이 완료 된 타코 야 끼 로 ~ 해동 없이 냉동 상태 의 제품 을 175 ℃ 기름 에 넣 고 4 분 간 튀겨 내 면 바로 먹 을 수 있 는 따끈 한 타코 야 끼 가 완성 됩니다 . 맛 도 직접 만든 타코 야 끼 에 절대 뒤지 지 않 는데요 . 큼직 한 문어 살 을 그대로 넣 어 한입 가득 부드러우면서도 쫄깃 한 풍미 가 일품 이 랍니다 . ​ 직접 구워 내 기 어려운 환경 이 라면 완제품 을 활용 하 는 것 도 좋 겠 지요 . 일식집 이나 선술집 에서 는 간편 하 게 안주 메뉴 하나 를 완성 할 수 있 어 더욱 추천 드리 는 식자재 랍니다 . ​ 더불 어 타 코야 끼 에 빠질 수 없 는 소스 와 가쓰오부시 를 추천 드릴게요 . 아래 링크 를 통해 확인 하 세요 ~^^​​ 푸드 엔 의 타코 야 끼 소스 추천 오타 후쿠 _ 타 꼬야 끼 소스 2 . 1 kg / 日産 ( 일산 ) 오타 후쿠 _ 타 꼬야 끼 소스 2 . 1 kg / 日産 ( 일산 ) www . fooden . com ​ 푸드 엔 의 가쓰오부시 추천 검색 결과 가쓰오부시 야마 끼 검색 결과 가쓰오부시 야마 끼 www . fooden . com ​[ 대 연점 ] 부산광역시 남구 석포 로 112 , ☎ 051 - 923 - 5599 [ 반여 시장 점 ] 부산광역시 해운대구 수영 강변대로 626 반 여 농산물 도매 시장 상 가동 128 호 , ☎ 051 - 666 - 6577 [ 남부 산점 ] 부산광역시 남구 수영 로 266 번 길 7 , ☎ 051 - 711 - 5599 [ 동래 점 ] 부산광역시 동래구 온천장 로 24 , ☎ 051 - 714 - 5577 [ 물류 센터 ] 부산광역시 해운대구 선수촌 로 208 번 길 67 , ☎ 051 - 710 - 5599 ​ ​