스무 주 는 진한 갈색 에 누룩 내 가 다소 나 는 편 이 며 , 오래 둘수록 맛 이 좋 다고 한다 . 은은 한 향 과 달콤 쌉쌀 한 맛 이 일품 이 고 , 머리 가 아프 지 않 은 게 특징 이 다 . 첫 번 에 뜬 술 은 독하 고 , 오래 두 면 맛 이 더욱 좋 아 진다 . 마실 때 의 목 넘김 도 좋 아 젊 은 여성 이 먹 기 편하 며 , 건강 식품 등 과 함께 마셔 도 좋 다 . 보관 은 냉장 해서 1 년 정도 가능 하 다 .