사진 = 동아 DB 식품 안전 당국 이 “ 김장 을 할 때 재 활용 빨간색 고무 대야 를 사용 하 지 말 라 ” 고 당부 했 다 . 식품 의 약안 전처 는 김장철 을 맞 아 27 일 ‘ 조리 기구 의 올바른 사용 정보 ’ 를 발표 했 다 . 식 약 처 는 “ 김장철 김치 를 담구 면서 사용 하 는 대야 · 소쿠리 · 바가지 · 김장 비닐 · 고무장갑 등 은 반드시 식품 용 으로 만들 어 진 제품 을 선택 해 사용 해야 한다 ” 고 조언 했 다 . 김치 , 깍두기 를 버 무 릴 때 사용 하 는 빨간 고무 대야 는 주로 재 활용 원료 로 제조 돼 납 , 카드뮴 같 은 중금속 이 나올 수 있 다 . 따라서 식품 용 으로 제조 된 플라스틱 재질 또는 스테인리스 재질 의 대야 를 사용 하 는 게 좋 다고 식 약 처 는 강조 했 다 . 플라스틱 재질 은 고온 에서 외형 이 변할 수 있 으므로 플라스틱 용기 에 가열 된 식품 을 담 지 말 아야 한다 . 특히 국물 을 우려낼 때 농산물 포장 용도 로 제조 된 양 파망 은 절대 사용 해선 안 된다 . 고온 에서 양 파망 의 붉 은 색소 등 이 녹 아 나올 수 있 기 때문 이 다 . 사진 = 식품 의 약안 전처 식 약 처 는 “ 식품 용 기구 에 표시 된 ‘ 식품 용 ’ 단어 또는 PE ( 폴리에틸렌 ) , PP ( 폴리프로필렌 ) 등 재 질명 과 소비자 안전 을 위한 주 의 사항 등 을 확인 한 후 적합 한 제품 을 구입 해야 한다 ” 고 권고 했 다 . 함 나얀 동아닷컴 기자 nayamy 94 @ donga . com ▶ 동아일보 단독 뉴스 / 트렌드 뉴스 ▶ 네이버 홈 에서 [ 동아일보 ] 채널 구독 하 기 ⓒ 동아일보 & donga . com , 무단 전재 및 재 배포 금지