﻿﻿ 간장 돼지 불고기 만드 는 법 레시피 ​ 간장 돼지 불고기 ​​​ 자취생 들 에게 그리운 음식 들 이 몇 가지 있 다 엄마 가 해 주 시 는 따뜻 한 밥 과 반찬 들 뜨끈 하 게 끓여 낸 찌개 까지 한 상 가득 차려 주 시 는 집 밥 언제나 그리운 밥상 이 바로 집 밥 자취 한지 꽤 오래 되 어서 웬만 한 요리 는 집 에서 해 먹 는데 최근 에 시도 한 불고기 레시피 가 나름 괜찮 게 나온 것 같 아 혼자 사 는 분 들 을 위해 소개 할 오늘 의 레시피 엄마 가 해 준 맛 과 비교 할 순 없 겠 지만 쉽 게 구할 수 있 는 재료 로 만들 어 내 는 자취 남 의 집 밥 달콤 한 국물 작작 하 게 만들 어 흰쌀밥 에 비벼 먹 어도 좋 고 쌈 채소 와 함께 쌈밥 으로 즐겨 도 좋 은 메뉴 , 간장 돼지 불고기 ​​​ 안녕 하 세요 랑 이 입니다 ​​​ 오늘 은 간장 돼지 불고기 만드 는 법 을 소개 해 드리 려고 합니다 제 가 단맛 을 그리 선호 하 는 편 이 아니 라서 적당 한 달달 함 을 넣 은 양념 이 들어가 는 레시피 입니다 그럼 지금 부터 레시피 소개 해 드리 겠 습니다 ​ 재료 돼지고기 불고기 용 600 g , ​ 양파 1 / 2 개 , 대파 1 대 , 당근 1 ~ 2 줌 , 당면 취향 껏 ​ 양념 진간장 4 스푼 , 맛술 2 스푼 , 꿀 2 스푼 , 다진 마늘 1 스푼 , 참기름 1 스푼 ​ 밑간 소금 3 꼬 집 , 후추 톡톡톡 , 맛술 살짝 ​​ 들어가 는 채소 들 부터 손질 해 주 세요 저 는 당근 , 양파 는 슬라이스 해 줬 고 대파 는 어슷 썰 어 줬 습니다 ​​ 어떤 부위 를 사용 해도 상관없 지만 마트 에 가시 면 뒷다리 나 앞다리 를 불고기 용 으로 판매 하 는 게 있 으니 그걸 사용 하 시 는 걸 추천 해 드립니다 ​​ 당면 도 취향 에 따라 사용 하 시 면 되 구요 ​​ 저 는 넙적 당면 을 찬물 에 담가서 사용 해 줬 습니다 20 ~ 30 분 정도 담 아 주 면 사용 할 수 있 게 흐물흐물 해집니다 ​​ 돼지고기 도 손질 해 줘야 되 는데 일단 찬물 에 담가서 핏물 을 제거 해 주 세요 ​​ 핏물 과 함께 지방 에 있 는 지저분 한 것 들 이 이렇게 뜨 게 되 는데 이런 것 들 을 제거 하 지 않 으면 여기 서 잡 내 가 날 수 있 기 때문 에 꼭 찬물 에 담가서 한 번 씻 어서 사용 해 주 세요 ​​ 여기 에 소금 후추 맛술 넣 고 밑간 부터 해 주 세요 보통 한 시간 내외 로 밑간 을 해 주 시 면 좋 습니다 ​​ 앞쪽 에 써둔 비율 로 양념 을 첨가 해서 재워 두 세요 ​​ 채소 까지 함께 넣 고 잘 조물조물 해서 재워 두 시 면 돼지 불고기 준비 끝 입니다 ​​ 기름 을 넉넉히 두른 웍 에 재워둔 돼지 불고기 를 넣 고 익혀 주 세요 ​ 저 는 여기 에 약간 의 물 을 첨가 해서 끓이 듯 익혀 줬 습니다 ​​​ 돼지 와 채소 가 익 어 갈 때 쯤 먹 기 좋 은 크기 로 잘라 주 시 구요 ​​ 마무리 로 당면 까지 넣 어 주 시 면 완성   ​​ 국물 이 있 는 불고기 로 만들 어서 고기 와 함께 먹 다가 밥 에 비벼서 먹 으면 정말 맛있 는 간장 돼지 불고기 ​​​ 제 가 설명 한 양념 비율 로 만들 면 누구 나 실패 하 지 않 고 맛있 게 만들 수 있 습니다 ​ 주말 저녁 에 가족 과 함께 간장 돼지 불고기 한상 어떠세요 ? ​​​​ 벚꽃 을 구경 하 기 좋 은 주말 입니다 사랑 하 는 사람 들 과 행복 하 고 즐거운 주말 보내 시 길 바라 겠 습니다 그럼 저 는 더 맛있 는 이야기 로 돌아오 겠 습니다 ​​  