이 처럼 현지화 를 중요 시 하 는 것 은 울프강 스테이크 하우스 의 특징 이 다 . 그 는 울프강 스테이크 하우스 가 해외 에 매장 을 낼 때 가장 중요 한 원칙 이 ' 프랜차이즈 를 하 지 않 고 반드시 현지 에서 믿 을 만 한 파트너 를 찾 는다 ' 는 것 이 라고 설명 했 다 . 그 는 ' 우리 는 프랜차이즈 처럼 브랜드 만 파 는 것 이 아니 라 우리 만큼 열정 을 가지 고 함께 할 수 있 는 현지 기업 을 찾 는다 ' 고 설명 했 다 . 울프강 스테이크 하우스 코리아 는 미국 과 한국 합작 법인 으로 한국 뿐 아니 라 홍콩 지점 까지 관리 한다 .