롯데 百 , 송화 백 일 주 ㆍ쌍계제다현대 百 , 장석준 명란 ㆍ김정배 젓갈 신세계 , 전복 보 김치 ㆍ약초 장아찌 명절 시즌 이 되 면 롯데 · 현대 · 신세계 · 갤러 리아 등 백화점 매장 에 는 전국 팔 도 의 명인 과 명장 들 의 철학 과 혼 이 담긴 전통 식품 이 대거 등장 한다 . 각 유통 업체 바이어 들 이 수개월 간 전국 을 누비 며 발굴 해 선물 세트 로 만든 상품 들 이 다 . 전통 이 담긴 명인 · 명장 선물 세트 는 유통 업체 들 의 품격 과 상품 구성 수준 을 보여 주 는 바로미터 가 되 기 도 한다 . 올 추석 시즌 에 도 된장 간장 등 전통 장류 부터 장아찌 부각 게장 전통차 전통주 에 이르 기 까지 장인 들 의 솜씨 와 맛 을 느낄 수 있 는 전통 식품 들 이 선물 세트 목록 에 올랐 다 . ◆ 명인 들 이 담근 ' 고급 장류 ' 열전 전통 식품 명인 들 이 직접 담그 는 각종 장류 는 백화점 선물 세트 의 단골 메뉴 다 . 롯데 는 전통 식품 명인 제 35 호 인 기 순도 명인 ( 전남 담양 ) 이 담근 된장 ( 25 만 원 ) 을 내놓 았 다 . 유기농 콩 으로 메주 를 만들 고 죽염 을 물 에 녹인 후 맑 은 죽염 수만 을 받 아서 만든 명품 된장 이 다 . 제 36 호 인 문옥 례 명인 ( 전북 순창 ) 이 전통 방식 으로 만든 찹쌀 고추장 과 굴비 더덕 매실 장아찌 를 함께 담 은 장류 세트 ( 26 만 원 ) 도 선보였 다 . 현대 는 ' 명인 명촌 ' 이 란 브랜드 로 각종 전통 식품 을 다양 한 선물 세트 로 만들 었 다 . ' 미본 ( 味 本 ) 진 ( 眞 ) 세트 '( 10 만 원 ) 는 문순 천 명 인 이 등 푸른 생선 과 다시마 액 ， 무말랭이 로 21 개월 숙성 시킨 제주 해 어림 어간장 ， 한금수 장류 연구 소장 이 옛 방식 그대로 장 을 담근 순창 간장 , 국내 산 참깨 를 세 번 볶 아서 거른 윤원상 명인 의 참기름 등 으로 구성 했 다 . ' 3 도 명장 세트 '( 18 만 원 ) 는 김병룡 명인 ( 전주 ) 의 궁중 비법 서리 태 진간장 인 ' 숙황장 '， 김종희 명인 ( 충북 청원 ) 의 600 년 종갓집 된장 ， 성명희 명인 ( 경기 양평 ) 의 전통 된장 등 3 도 의 깊 은 장맛 을 함께 담 은 상품 이 다 . 신세계 도 김병룡 명인 의 숙황장 과 기 순도 명인 의 간장 을 함께 담 은 ' 대한민국 명인 장 세트 '( 10 만 원 ) 를 내놨 다 . ◆ 술 부터 청포도 까지 명장 의 손길 을 담 아 롯데 는 올 추석 시즌 에 전통 식품 명인 제 1 호 인 벽암 스님 에 의해 12 대 째 전승 되 는 전통 주인 ' 송화 백 일 주 모악 세트 '( 5 만 8000 원 ) , 우전 차 제조 기능 보유자 김동곤 명인 이 전통 제조업 으로 만든 벽 소령 ( 녹차 ) 과 만산 홍 ( 황차 ) 으로 이뤄진 ' 쌍계 제다 왕 의 차 세트 '( 50 만 원 ) 를 처음 으로 선보였 다 . 최고 가 명인 상품 으로 는 나전칠기 명장 김규장 씨 가 제조 한 상자 에 한 과 명인 박순애 씨 가 만든 한과 와 인삼정과 , 육포 , 청명 차 등 을 함께 넣 은 ' 담 양한 과 예인 ' 을 400 만 원 에 내놓 았 다 . 국내 최초 의 ' 포도 명장 ' 인 김진수 씨 가 재배 한 명품 청포도 만 을 담아낸 ' 김진수 청포 도 세트 '( 시세 기준 ) 도 눈길 을 끈다 . 현대 의 ' 명인 명촌 조청 세트 '( 7 만 원 ) 는 이원복 명인 이 경북 울진군 의 찹쌀 과 수수 , 칡 재료 를 선별 해 참나무 장작 과 무쇠솥 으로 8 시간 정성 들여 만든 조청 을 담 았 다 . 현대 는 또 젓갈 의 명인 인 장석준 씨 가 명란 과 청주 , 최소한 의 소금 만 을 사용 해 만든 ' 명인 명촌 장석준 명란 세트 '( 9 만 원 ) 와 충남 아산 에서 70 년 간 이어진 토굴 숙성 방식 으로 만든 명란 , 창란 , 오징어 젓 등 을 함께 담 은 ' 명인 명촌 김정배 젓갈 세트 '( 16 만 원 ) 를 선보였 다 . 신세계 는 대한민국 식품 명인 제 38 호 인 유정임 명인 이 가문 의 비법 을 전 수 받 아 담근 ' 전복 보 김치 ' 를 30 세트 ( 1 ㎏, 20 만 원 ) 내놨 다 . ' 전복 보 김치 ' 는 청정 완도 에서 채취 한 전복 을 살짝 데쳐 칼집 을 내 고 갖 은 야채 를 넣 은 후 , 감초 를 데친 물 에 치자 를 넣 은 김치 국물 을 사용 해 만든 다 . 갤러리 아 는 권수열 명인 이 울릉도 청정 지역 에서 재배 한 친환경 명이 ， 매실 ， 미니 양파 등 을 사용 해 만든 ' 명품 약초 장아찌 세트 '( 15 만 원 ) 와 오희숙 명인 이 우엉 과 연군 , 현미 호박 , 마늘 , 당근 등 을 재료 로 만든 부각 을 담 은 세트 ( 2 만 3000 ~ 5 만 원 ) 등 을 선보였 다 . 송 태형 기자 toughlb @ hankyung . com ▶ [ 정성 담 은 한가위 ] 화장품 업체 ‥ 중 ㆍ장년층 노화 방지 제품 많이 나와 ▶ [ 정성 담 은 한가위 ] 슈퍼마켓 ㆍ편의점 ‥ 집 앞 에서 간편 하 게 … ' 값 도 싸 요 '▶ [ 정성 담 은 한가위 ] 금강 상품권 으로 구두 ㆍ골프웨어ㆍ핸드백 30 여 개 패션 제품 구입 ▶ [ 정성 담 은 한가위 ] 주 기 도 받 기 도 부담 없 는 생활 용품 세트 … 주부 들 이 좋 아 해요 ▶ [ 정성 담 은 한가위 ] 패션 업체 ‥ 등산 다니 시 는 부모 님 을 위해 아웃도어 제품 준비 해 볼까 < 성공 을 부르 는 습관 >ⓒ 한국 경제 신문 , 무단 전재 및 재 배포 금지 < 한국 온라인 신문 협회 의 디지털 뉴스 이용 규칙 에 따른 저작 권 을 행사 합니다 >