진주광택 안료 는 표면 , 예 를 들 어 식품 표면 에 도포 되 거나 매우 다양 한 방식 으로 식품 에 혼입 된다 . 표면 , 예 를 들 어 식품 표면 으로 의 도포 의 경우 , 도포 에 사용 되 는 임의 의 도포 매질 은 식품 의 목적 하 는 색상 효과 및 유형 에 따라 식품 에 걸맞 도록 선택 되 어야 한다 . 본원 에서 , " 용어 "" 도포 매질 "" 은 진주광택 안료 가 도포 의 목적 을 위해 혼입 되 는 유체 를 의미 한다 . 또한 ", 사용 되 는 임의 의 도포 방법 은 진주광택 효과 의 품질 및 양 에 상당 한 영향력 을 갖 는다 . 원 하 는 도포 방법 은 흔히 식품 에 적합 하 지 않 거나 , 착색 이 가능 하 거나 요구 되 는 도포 매질 에 적합 하 지 않 거나 한정 된 적합 성 만 을 갖 는다 .