미국 의 USC 대학 의 발터 롱고 박사 가 개발 한 이 단식법 은 쌀 , 구황 작물 등 을 배제 하 고 호두 나 아몬드 등 의 견과 류 와 함께 다양 한 채소 를 통해 탄수화물 과 지방 을 섭취 하 도록 구성 돼 있 다 . 하지만 한국인 에 맞춘 FMD 식단 은 2 일 식사 메뉴 가 다르 다 . 1 일 차 는 오이 , 방울토마토 , 호두 , 구운 아몬드 , 올리브 오 일 , 파프리카 , 브로콜리 , 양상추 , 고구마 , 발사믹 식초 등 을 이용 한다 .