최근 방송 에서 일명 ‘ 회춘 주스 ’ 가 공개 되 면서 주스 의 주재료 인 비트 루트 ( 레드 비트 ) 의 효능 에 대한 사람 들 의 관심 이 높 아 졌 다 . 우리 나라 에서 는 레드 비트 로 많이 알 고 있 지만 유럽 이나 호주 에서 는 비트 루트 로 불려진다 . 고대 부터 유럽 에서 는 가장 효과 적 인 약용 작물 로 비트 루트 를 사용 했으며 , 채소계 의 보석 이 라 불릴 만큼 수퍼 푸드 로 인정 받 고 있 다 . 비트 루트 ( 레드 비트 ) 는 아이 들 아토피 에 도 효과 가 있 다 ? 유 · 소아 아토피 의 원인 은 아직 정확 하 게 밝혀 지 지 않 았 지만 유전 적 인 요소 나 면역력 결핍 에 관련 되 어 있 다 . 비트 루트 의 붉 은 즙 은 암 성장 을 억제 하 는 항암 작용 과 혈액 정화 , 간 기능 활성 화 등 인체 의 면역력 강화 와 독 을 걸러 내 는 정화 작용 이 뛰어나 다 . 아이 들 아토피 예방 과 면역력 강화 를 위해 유럽 인 들 은 비트 루트 를 이용해 이유식 이나 주스 로 만들 어 주 기 도 하 고 , 샌드위치 와 햄버거 에 들어가 는 채소 로 도 사용 한다 . 우리 나라 에서 도 비트 루트 로 만든 요리 들 이 많이 선보이 고 있 는데 그 중 아이 들 이 먹 을 수 있 는 이유식 , 백김치 , 비트 루트 감자전 등 이 눈길 을 끈다 . 비트 루트 ( 레드 비트 ) 는 임신부 가 먹 어도 괜찮 을까 ? 임산부 들 에게 꼭 필요 한 영양소 를 뽑 으라고 하 면 그건 바로 엽산 이 다 . 엽산 은 임산부 빈혈 , 조산 , 유산 등 의 예방 을 목적 으로 산부인과 의사 들 에게 보충 제 를 처방 받 는다 . 비트 루트 에 는 임산부 들 의 건강 지킴 이 엽산 이 들 어 있 으며 , 그 이외 의 칼륨 , 비타민 , 철분 , 미네랄 등 을 풍부 하 게 포함 하 고 있 어 임산부 들 에게 좋 은 채소 로 알려져 있 다 . 이 외 에 도 비트 루트 는 식이 섬유 가 풍부 해 변비 가 개선 되 고 숙변 이 제거 되 어 속 을 편안 하 게 만든 다 . 또한 항산 화 물질 을 포함 하 고 있 어 노화 방지 와 피부 미용 에 효과 가 있 는 것 으로 알려져 있 다 . ※ 저작권자 ⓒ 파이낸셜 뉴스 . 무단 전재 - 재 배포 금지