죽방렴 은 물길 이 좁 고 물살 이 빨라 어구 설치 하 기 좋 은 곳 에 발달 한다 . 이러 한 요건 이 충족 된 사천 에서 는 수백 년 전 부터 성행 했 다고 전해진다 . 하지만 1970 년 대 이후 산업 화 , 더 이후 에 는 사 천만 매립 · 염분 저하 로 지금 은 죽방렴 하 면 남해 가 먼저 떠오른다 . 그래도 이곳 에서 는 명절 선물 용 으로 대부분 죽방렴 멸치 를 점찍 는다고 한다 .