[ 모토마치 ] 호코 도 코 히 ( 放 香 堂 加 琲 ) 139 년 된 일본 최초 의 커피숍 이 자 멧 돌 커피 를 맛볼 수 있 는 특이 한 곳 안녕 하 세요 . 오늘 은 특이 한 커피숍 을 소개 할까 합니다 . 호코 도 코 히 ( 放 香 堂 加 琲 ) 라는 곳 인데요 . 창업 이 1878 년 으로 올해 로 무려 139 년 이나 된 커피숍 입니다 . 이곳 이 문 을 열 었 을 때 신문 에 보도 되 어서 일본 최초 의 커피숍 으로 공식 인정 된 곳 이 라고 해요 . 그리고 또 한 가지 특이 한 점 이 있 는데 이곳 의 커피 는 그라인더 로 갈 은 것 이 아닌 멧 돌 로 갈 아서 만든 것 이 라는 점 이 에요 . 일본 에 커피 가 보급 되 면서 밀링 머신 이 같이 전파 되 었 는지 는 기록 이 없 어 확실 하 지 는 않 은데 일본 최초 의 커피숍 인 호코 도 코 히 ( 放 香 堂 加 琲 ) 에서 는 밀링 머신 을 대신 해 녹차 를 분쇄 할 때 쓰 는 멧 돌 을 이용 해서 커피콩 을 갈 았 다고 해요 ^^;; 저 는 이곳 을 모토마치 상점가 를 지날 때 마다 보 기 는 했 는데 항상 지나쳐 다니 다가 최근 에 알 게 된 Miho 님 의 블로그 에 소개 된 글 을 보 고 가 보 기 로 결심 을 굳히 고 찾아가 보 았 습니다 . Miho 님 은 일본 분 으로 맛집 리뷰 도 하 시 고 일본 요리 도 소개 하 시 고 있 습니다 . 일본 분 이 직접 소개 하 시 는 가게 들 이 니 믿 고 갈 수 있 는 곳 이 죠 ! ! 일단 타베 로 그 평점 을 보 시 죠 .   타베 로그 의 평점 은 낮 은 편 입니다 . 3 . 28 . .. 그리고 평가 글 도 8 개 밖 에 없 죠 . 나중 에 자세히 설명 을 하 겠 지만 이곳 은 맛 이 참 특이 합니다 . 그래서 호불호 가 좀 강해서 평가 가 갈리 는 편 이 더라고요 . 저 는 개인 적 으로 마음 에 들 어서 3 . 7 을 주 었 습니다 . ​   호코 도 코 히 ( 放 香 堂 加 琲 ) 의 위치 입니다 . 한 신선 모토마치 역 에서 모토마치 상점가 로 나와서 도보 로 약 5 분 정도 거리 입니다 . ​   모토마치 상점가 를 걷 다가 보 면 녹차 를 덕 는 고소 한 냄새 가 나 는 곳 이 있 는데 그곳 바로 옆 에 호코 도 코 히 ( 放 香 堂 加 琲 ) 가 있 습니다 . 녹차 를 주업 으로 하 고 커피 는 부업 으로 하 기 때문 에 녹차 가게 가 훨씬 더 큽니다 . ​   간판 에 는 일본 에서 가장 오래 된 커피 집 이 라고 쓰여 있 습니다 . ​   가판대 에서 는 여러 가지 커피 를 판매 하 고 있 었 습니다 . ​   ​   호코 도 코 히 ( 放 香 堂 加 琲 ) 의 특징 인 멧 돌 녹차 용 을 커피 에 맞 도록 개량 해서 옛 모습 을 재현 했 다고 하 네요 . ​   여러 가지 메뉴 가 있 습니다 만 멧 돌 로 갈 아서 만든 커피 는 가장 위 의 린타로 ( 麟 太 郎 ) 입니다 . 린타로 ( 麟 太 郎 ) 는 인도 산 아라 비카 커피 를 멧 돌 로 갈 아서 만든 커피 로 창업 당시 의 맛 을 재현 한 커피 라고 해요 . 저 는 당연 하 게 린타로 ( 麟 太 郎 ) 를 주문 했 습니다 . 한 잔 만 시킬 수 도 있 고 두 잔 이 나오 는 포트 로 시킬 수 도 있 는데 저 는 포트 로 시켰 습니다 . 린타로 ( 麟 太 郎 ) 싱글 480 엔 린타로 ( 麟 太 郎 ) 포트 580 엔 100 엔 차이 면 당연히 두 잔 이 죠 ^^;; 메뉴판 에 는 각 커피 의 쓴 맛 , 산미 ,   단 맛 이 구체 적 으로 적혀 있 었 습니다 . 린타로 ( 麟 太 郎 ) 의   경우 에 는 쓴맛 4 산미 1 단맛 3 입니다 .   ​   사이드 메뉴 로 케이크 가 빠지 면 안 되 겠 죠 ? 저 는 치즈 스틱 케이크 ( 250 엔 ) 을 주문 했 습니다 . 커피 와 세트 로 주문 하 면 커피 한 잔 의 경우 케이크 포함 650 엔 포트 의 경우 케이크 포함 750 엔 입니다 . ​   그렇게 주문 해서 나온 멧 돌 커피 린타로 포트 ( 麟 太 郎 ポット )   + 치즈케이크 스틱 ( チーズケーキスチィック ) 세트 750 엔 ​   커피 의 색 을 보 시 면 아 시 겠 지만 색 이 뭔가 좀 다릅니다 . 검정 색 이 아닌 갈색 그리고 작 은 커피 가루 가 보입니다 . ​   잔 도 잔 받침 도 커피색 ​   고풍 스러운 커피 포트 진짜 딱 한 잔 분량 만 더 들 어 있 더군요 ^^;;​   같이 나온 치즈케이크 스틱 ​   우유 와 설탕 까지 해서 대략 이런 구성 입니다 . 자 이제 맛 이 어떤지 봐야 겠 죠 ? 호코 도 코 히 ( 放 香 堂 加 琲 ) 의 멧 돌 커피 인 린타로 의 첫 맛 은 응 ? ??????? 이 었 습니다 . 이거 진짜 커피 ? ??? 라고 생각 할 만큼 독특 했 거든요 . 가장 처음 에 든 생각 은 무슨 커피 가 이렇게 고소 하 냐 ~ 하 는 생각 이 었 습니다 . ^^;; 커피 = 쓴맛 아닌가요 ? 커피 맛 설명 에 도 쓴맛 이 4 로 되 어 있 는데 이 커피 는 쓴맛 보다 는 고소 함 이 더 많 았 습니다 . 원두 를 막 볶 아서 핸드 밀 로 갈 은 뒤 바로 핸드 드립 으로 커피 를 내려서 드셔 보 신 분 들 은 아 시 겠 지만 커피 의 고소 함 이 많이 남 아 있 죠 . 호코 도 코 히 의 린타로 가 바로 그런 맛 입니다 . 분명 진한 커피 인데 도 쓴맛 보다 는 고소 함 이 더 인상 적 인 그런 커피 ! ! 아주 부드럽 고 잘 넘어갑니다 . 연한 커피 좋 아 하 시 는 분 들 에게 는 더 없이 좋 을 것 같 은 부드러운 맛 그리고 좀 마시 다가 보 니 멧 돌 에 갈린 커피 가루 가 커피 안 에 들 어 있 더군요 . 멧 돌 로 갈 은 커피 는 프레스 방식 으로 커피 를 추출 한다고 하 는데 그때 작 은 가루 들 이 같이 나오 는 것 같 아요 . 그런데 심지어 그 가루 도 맛있 었 네요 ㅎㅎ 현대식 에스프레소 를 기반 으로 한 커피 를 좋아하 시 는 분 들 께 는 다소 어색 할 수 있 는 맛 인데 개인 적 으로 는 상당히 독특 하 고 고소 하 고 맛있 어서 마음 에 쏙 들 었 습니다 . 분명 호불호 가 갈릴 수 있 는 맛 인데 , 맞 는 분 들 은 아주 좋 아 하 시 것 같 아요 . ^^ 두 잔 이 가능 하 니 두 번 째 잔 은 우유 와 설탕 을 넣 어서 라떼 로 마셨 네요 ^^ 케이크 는 그냥저냥 보통 입니다 . 하지만 케이크 포함 750 엔 이 면 엄청 저렴 한 편 이 죠 ^^ 호코 도 코 히 ( 放 香 堂 加 琲 ) - 139 년 된 일본 최초 의 커피숍 이 자 멧 돌 커피 를 맛볼 수 있 는 특이 한 곳 에 대한 총평 입니다 . 저 는 추천 합니다 . 딱히 139 년 된 일본 최초 의 커피숍 이 라는 타이틀 과 멧 돌 커피 라는 특이 한 점 말 고 도 이곳 의 커피 는 워낙 독특 한 맛 이 기 때문 에 한 번 쯤 경험 해 보 시 면 좋 을 것 같 습니다 . 다른 어느 곳 에서 도 이런 맛 의 커피 는 맛보 기 어려울 것 이 라는 생각 이 들 었 어요 . 특히 진하 지만 부드러운 커피 를 좋아하 시 는 분 들 께 잘 맞 을 것 같 습니다 . 고베 모토마치 에서 이곳 을 발견 하 신다면 커피 한잔 하 시 면서 잠시 쉬 어가 보 세요 ^^ 추천 메뉴 : 린타로 포트 ( 麟 太 郎 ポット ) + 치즈케이크 스틱 ( チーズケーキスチィック ) 세트 750 엔 교통 : 한 신선 모토마치 역 에서 도보 5 분 시간 : 10 : 00 ～ 19 : 00 ( LO 18 : 30 ) ( 정기 휴일 수요일 ) 주소 : 兵庫 県 神 戸 市中 央 区 元 町 通 3 - 10 - 6 홈페이지 : http : / / www . hokodocoffee . com / GPS : 34 . 687532 , 135 . 184952