' 생활 의 달인 ' 비빔국수 달인 , 갯가재 에 옥수수차 로 맛 낸 ' 공릉 우동 집 ' 
 ' 생활 의 달인 ' 의 은둔 식 달 코너 에 소개 된 비빔국수 달인 이 화제 다 . 
 10 일 방송 된 SBS TV ' 생활 의 달인 ' 의 은둔 식 달 코너 에서 는 공릉 비빔국수 달인 이 소개 됐 다 . 
 이날 방송 에서 는 손님 들 이 앞 다투 어 찾 는 비빔국수 달인 의 맛집 이 소개 됐 다 . 
 비빔국수 달인 의 남다른 양념장 은 노력 으로 이루어져 있 다 . 먼저 멸치 육수 에 갯가재 와 흑 토마토 를 두 시간 가량 푹 삶 아 육수 를 낸다 . 
 이렇게 만든 갯가재 육수 는 감칠맛 과 진한 향 , 맛 이 일품 인 데 다 토마토 로 인해 상큼 한 맛 을 낸다 . 
 그 뿐 만 아니 라 옥수수차 로 엿 을 만들 어 구수 하 면서 도 달콤 한 맛 을 낸다고 . 
 식힌 옥수수 엿 , 갯가재 육수 , 고추장 , 고춧가루 로 양념장 을 완성 한 뒤 10 시간 을 묵힌 다 . 
 비빔국수 달인 은 " 양념장 을 연구 하 느라 삼 시 세끼 밥 도 안 먹 고 비빔국수 만 먹 었 다 " 며 몸무게 가 10 ㎏ 이나 빠졌 다고 설명 했 다 . 
 한편 비빔국수 달인 의 맛집 은 서울 노원구 공릉동 392 - 1 에 위치 한 공릉 우동 집 으로 알려졌 다 .