1 . 뼈 건강 프로젝트 - 칼슘 , 흡수율 을 높여라 ! ▣ 프로듀서 최 기록 PD ‘ 칼슘 섭취 , 골다공증 예방 에 효과 없 다 ? ’ 미국 국립보건원 산하 WHI 대 규모 임상 연구 에서 ‘ 칼슘 제 를 많이 섭취 하 면 골다공증 예방 에 도움 이 된다 ’ 는 의학 계 의 오랜 정설 을 뒤집 는 결과 가 나왔 다 . 과연 그럴까 ? 그러나 실험 에 참가 한 대부분 이 이미 칼슘 을 충분히 먹 고 있 는 여성 들 이 었 기 때문 에 추가 적 으로 섭취 한 칼슘 이 도움 이 되 지 못한 것 이 다 . 하지만 전 국민 의 75 % 가 칼슘 부족 에 시달리 는 만년 ‘ 칼슘 부족 국 , 대한민국 ! ’ 우리 에겐 그저 먼 나라 얘기 다 . 뼈 건강 에 필수 적 인 영양소 , 칼슘 ! 이번 주 에서 는 칼슘 이 우리 인체 에 미치 는 영향 과 흡수율 을 높일 수 있 는 방법 에 대해 알아본다 . ■ 칼슘 부족 , 당신 의 뼈 가 위험 하 다 ! 폐경 여성 의 30 % 이상 이 골다공증 에 걸리 고 , 50 대 이후 여성 100 명 중 3 명 이 골다공증 에 의한 골절 로 사망 하 고 있 다 . 칼슘 섭 취량 의 절대 부족 ! 한국인 의 뼈 건강 이 위협 받 고 있 다 . 욕실 바닥 에 미끄러지 는 경미 한 사고 로 엉덩이뼈 가 부러져 수술 까지 받 은 정제 순 ( 52 ) 씨 . 평소 꾸준 한 운동 으로 건강 을 자신 했 고 , 다리 한 번 부러진 적 없 던 정 씨 의 골절 원인 은 ‘ 소리 없 는 뼈 도둑 ’ 골다공증 때문 이 었 다 . 칼슘 섭취 부족 으로 뼈 에서 의 칼슘 손실 이 가속 화 된 것 이 다 . 이렇게 일찍 뼈 에 문제 가 생길 줄 꿈 에 도 상상 못 했 다는 정 씨 ! 앞 으로 언제 다시 골절상 을 당할지 아무 도 장담 할 수 없 다 . ■ 까다로운 영양소 , 칼슘 ! 평소 골다공증 예방 과 뼈 건강 을 위해 칼슘 을 충분히 섭취 해 온 김연옥 ( 54 ) 씨 . 하지만 이미 두 번 이나 팔목 이 부러질 정도 로 뼈 가 약해 겨울 엔 집 밖 으로 조 차 나가 지 못하 는 상태 다 . 놀랍 게 도 칼슘 섭취 를 충분히 해온 김 씨 역시 중증 골다공증 환자 다 . 과연 원인 은 무엇 이 었 을까 ? 혈액 과 모발 검사 를 통해 밝혀진 원인 은 ‘ 칼슘 과 다 , 마그네슘 부족 ! ’ 칼슘 하나 만 무턱대고 많이 섭취 한다고 뼈 가 튼튼 해진다고 생각 하 면 오산 이 다 . 오히려 칼슘 을 지나치 게 많이 섭취 하 면 체내 에 필요 한 마그네슘 의 흡수 가 저하 돼 균형 이 깨지 면서 칼슘 의 역할 또한 제대로 이뤄지지 못한다 . 뼈 건강 ! 더 이상 칼슘 하나 만 으론 지킬 수 없 다 . ■ 뼈 건강 의 파수 꾼 칼슘 , 제대로 먹 자 ! 대표 적 인 칼슘 의 보고 , 우유 ! 그러나 한국인 의 80 % 이상 이 ‘ 유당 불 내증 ’ 으로 우유 를 마시 면 설사 와 복통 에 시달리 고 있 다 . 우유 나 다른 식품 을 통해 몸 안 으로 들어온 칼슘 도 최대 40 % 만 이 체내 에 이용 될 만큼 흡수 율 이 낮 은 대표 적 인 영양소 , 칼슘 ! 그렇 다면 , 칼슘 의 흡수율 을 높일 수 있 는 방법 은 없 을까 ? 취재진 은 계명 대 정용진 교수 팀 과 함께 실험 을 통해 칼슘 의 흡수율 을 높일 수 있 는 획기 적 인 방법 을 찾 았 다 . 함께 먹 으면 흡수 율 이 급격 하 게 올라가 는 궁합 이 맞 는 식품 들 ! 그 결과 를 전격 공개 한다 . 2 . 2006 연중 기획 - 살 , 알 아야 뺀다 . 제 3 편 체중 공포증 을 극복 하 라 . 한때 120 kg 에 달했 던 개그맨 김형곤 씨 는 3 년 전 다이어트 로 90 kg 까지 몸무게 를 줄였 다 . 그리고 자신 의 체중 관리 를 위해 각별히 신경 을 써왔 고 , 얼마 전 운동 중 돌연사 하 는 불행 을 겪 었 다 . 비만 으로 인해 고도 한 체중 을 뺀 사람 들 은 하루 에 도 몇 번 씩 체중 계 에 오르내리 며 극심 한 체중 공포증 에 시달리 고 있 다 . 체중 을 줄이 면 심장 질환 의 발병 위험 성 은 줄 지만 , 좁 아 진 동맥 은 갑자기 개선 되 지 않 는다 . 그래서 여전히 심근 경색 의 위험 성 이 있 고 , 여기 에 스트레스 가 가해 지 면 휘발유 를 붓 는 것 으로 위험 도 는 3 배 이상 가중 된다 . 특히 복부비만 등 과체 중 에 시달리 는 40 대 이후 중년 들 의 비 만 탈출 운동 은 전문가 와 의 상담 을 통한 건강 한 체중 관리 계획 을 세워야 한다 . 3 . 명 의 클리닉 허승곤 박사 의 뇌졸중 이야기 - 제 3 편 허혈 성 뇌졸중 ( 뇌경색 ) 요즘 은 인스턴트 식품 이나 동물 성 지방 섭취 등 서구 화 된 식생활 에서 비롯 되 는 고혈압 , 고지혈증 , 당뇨 등 생활 습관 병 은 뇌경색 의 주요 원인 이 다 . 특히 젊 은 사람 들 과 여성 들 에게서 뇌졸중 이 늘 고 있 는데 , 현재 국내 뇌졸중 의 70 ~ 80 % 를 차지 할 정도 로 급증 하 고 있 다 . 뇌혈관 이 막혀 발병 하 는 뇌경색 은 일단 발병 하 면 시간 과 의 싸움 을 해야 하 고 , 만약 조금 이라도 늦 어 져 제때 치료 를 받 지 못하 면 심각 한 후유증 을 각오 해야 하 는 무서운 질병 이 다 . 허승곤 박사 의 뇌졸중 이야기 , 제 3 편 허혈 성 뇌졸중 의 예방 과 치료 에 대해 알아봅니다 . 공유 하 기 글 요소