전형 적 으로 , 탄수화물 모이 어 티 ( Su ) 는 , 일반 적 으로 는 β - D 입체 구조 의 , 글루쿠론산 에 관련 된 구조 의 환형 헥소오스 , 예컨대 피 라 노 오스 , 또는 환형 펜토오스 , 예컨대 푸 라 노 오스 의 잔기 이 다 . 바람직 하 게 는 , 피 라 노 오스 잔기 는 β - D - 글 루쿠 로 니 드 모이 어 티 ( 즉 , β - 글 루쿠 로 니 다 아제 에 의해 분열 가능 한 글리코시드 결합 을 통해 자기 - 희생 기 - S *- 에 결합 된 β - D - 글루쿠론산 모이 어 티 ) 이 다 . 탄수화물 모이 어 티 는 치환 되 지 않 을 수 도 있 거나 ( 예 를 들 어 , 자연 발생 환형 헥소오스 또는 환형 펜토오스 잔기 ) , 또는 치환 된 β - D - 글 루쿠 로니 드 ( 예 를 들 어 , 하이드 록 실 기 가 또 다른 O - 결합 된 기 또는 할로겐 으로 대체 된 글루쿠론산 잔기 ) 일 수 도 있 다 .