- 성분 - 홍차 의 생 엽 은 75 ~ 80 % 의 수분 과 20 ~ 25 % 의 고형물 로 구성 되 어 있 습니다 . 이 생 엽 을 95 % 발효 시키 고 열처리 하 여 가공 한 것 이 바로 홍차 인 것 입니다 . 엽록소 의 파괴 를 막 고 차 잎 의 수분 을 제거 하 여 홍차 의 표면 을 불 투막 상태 로 만들 기 위해서 이 열처리 가공 을 하 는 것 입니다 . 이렇게 하 면 차 잎 의 성분 이 빠져나가 는 것 을 최소 화 할 수 있 기 때문 이 라고 합니다 . 이런 홍차 잎 속 에 는 카페인 , 단백질 , 지방질 , 당질 , 섬유소 , 회분 , 비타민 A , B 1 , C , 니코틴산 , 무기질 등 이 있 습니다 . 이것 이 차 의 풍미 를 돋구 고 감기 에 걸렸 을 때 안정 제 역할 을 하 며 , 체중 을 줄여 주 는 역할 ( 특히 카페인 , 사포닌 등 이 그러 하 죠 . ) 을 하 기 때문 에 다이어트 에 효과 가 있 습니다 . 또한 카페인 은 이뇨 작용 을 촉진 시켜 신진대사 를 활발 하 게 하 고 혈액 속 의 지방 을 제거 해 주 는 역할 을 한다는 군요 . 그리고 과당 은 당뇨병 에 효과 가 있 어 일본 에서 는 차 의 과당 을 이용 하 여 당뇨병 을 치료 하 는 데 특허 를 내 기 도 하 였 답니다 . 이외 에 도 차 에 들 어 있 는 여러 가지 성분 들 은 지방 의 대사 작용 을 촉진 시켜 과산화 지질 로 되 는 것 을 방지 하 기 때문 에 피부 노화 를 방지 하 고 , 숙취 를 막아주 는 등 차 에 는 여러 효능 이 있 습니다 . 공유 하 기 글 요소