기능 성 추출 액 은 어성 초 와 녹차 를 각각 45 ％ 와 45 ％ 의 비율 에 의해 혼합 한 뒤 이 를 열 을 가해서 추출 하 고 이 추 출액 에 발효 조미료 5 ％ 와 소금 5 ％ 의 비율 에 의해 혼합 해서 조성 한 추 출액 에 하루 숙성 시킨 숙성 오리고기 를 부호 ( 1 ) 로 하 고 쌀가루 55 ％ 와 감자 가루 35 ％ 의 비율 에 의한 떡가루 에 대파 5 ％ 생 쑥 5 ％ 의 비율 에 의한 비율 로 혼합 해서 잘 섞 어 열 을 가해 떡 을 져서 야채 떡 을 부호 ( 2 ) 로 한다 . 야채 떡 은 종이 장 같이 얇 게 펴 서 가로 10 cm 세로 10 cm 의 크기 로 자른다 .