퇴근 하 는 세 사람 . 사무실 을 나와 뭐 먹 을까 ? 궁리 하 다가 , 발길 을 돌린 곳 . 동네 사람 들 한 테   들 은 , , , 맛집 이 라는 곳 . 우이동 족발 이 팀장 님 왈 ~ 우리 서울 가 는 거 야 ? 아뇨 . 비전동 에 있 대요 . 한번 , 찾 아 가 보 자구요 . 난 , 또 , 서울 우이동 가 는 줄 알 았 는데 , ㅋㅋㅋ , , , 6 시 퇴근 하 고 , 달렸 는데 , 사무실 에서 , 2 . 2 km 가깝 네 . ​ 저 , 간판 에 적힌 글자 는 , 언제 적 어 놓 은 20 년 전통 일까 ? 30 년 된 것 일까 ? ​​ 오래 된 듯 한 , 족발 집 분위기 . 보통 , 족발 집 은 배달 전문점 이 많 은데 ~~​​ 들어갔 더니 , 6 시 반 도 안 되 었 는데 , 테이블 이 차 있 다 . 예 약석 이 있 고 , 그리고 , 손님 들 이 계속 들어온다 . 오 , ~ 진짜 맛있 나 보 다 . ​​ 기본 상차림 을 주 면서 , 주문 하 라고 한다 . 아 ~ 우리 셋 이 , 서로 시킨 줄 알 고 , 눈 만 멀뚱멀뚱 . . 왜냐면 , 시켜야 , 이런 거 주 는 줄 알 았 거든요 . ​​ 요 부추 는 생생 하 게 무쳐서 , 살 아 있 네 . ​​ 새우 젓갈 은 , 각자 덜 어서 ~ 빨간 통 은 , 쌈장 , 바쁘 니 . 쌈장 갖 다 주 세요 . 하 면 안 될 듯 한 분위기 . 그냥 , 테이블 에 추가 할 수 있 게 더 있 어요 . 빨간 통이 쌈장 . 이것저것 만져 보 고 , 눈치챘 지요 . ​​ 저 멀리 테이블 이 차 고 , 손님 들 도 찬다 . 요거 , 보이 죠 ? 쌈장 통 . ​​ 우리 는 셋 . 족발 + 보쌈   48 , 000 원 짜리 시켰 어요 . 물론 , 아래 에 , A 4 용지 로 붙인 족발 + 보쌈 35 , 000 원 짜리 있 는데 , 왠지 . 그건 , 2 인분 시리즈 같 기 도 , ~ 셋 이 열라 잘 먹 거든요 . ​​ 굴 들 어 있 는 무 말 랭 이 무침 . 완전 , 굴 이 익 었 을 만 한데 , 요로코롬 , 생생 맛 잇 냐 ~! 비법 이 무엇 일까요 ? 손 님 이 많 아서 , 게 속 , 재료 가 회전 되 기 때문 인 듯 합니다 . 잘 되 는 집 은 달라도 달 라 . 요 . ​​ 드디어 나왔 어요 . 족발 과 보쌈 ​​ 그런데 , 껍데기 도 있 네요 . 우왕 ~! 내 가 좋 아하 느 데 , 소스 같 은 거 안 찍 고 먹 어도 쫄 깃 ~ 딱 간 이 좋 아요 . 뭐 , 새우 젓갈 , 쌈장 , 이런 거 안 찍 어 먹 어도 딱 ~! 어찌 이런 맛 이 날까 ? ​​ 한쪽 에 보쌈 . ​​ 한쪽 에 족발 반반 담긴 접시 에 ~ 돼지 껍데기 까지 보 기 만 해도 행복 합니다 . 저 는 요 부위 좋 아 해요 . 퍽퍽 한 살 보다 , 부드러운 비개 쪽 이 ~ 보쌈 은 말 그대로 보쌈 해 먹 습니다 . 상추 에 쌈 싸 서 , 무우 하나 올리 고 , 쌈장 넣 어서 ​​ 족발 을 새우 젓갈 에 찍 어 먹 어도 맛있 어요 . 새우 젓갈 도 숙성 된 맛 . 이 라 해야 하 나요 ? 야채 생 거 다져 넣 은 거 싫 은데 , 오래 되 서 , 모두 , , 잘 익 었 다 해야 하나 ~! 진짜 , 맛 이 기 막힙니다 . ​​ 국내 산 족발 에 뿅 가 고 있 습니다 . 셋 이 서 , 열라 흡입 하 다가 그때 서 야 생각났 어요 . 소주 , ? 소주 먹 자 . 그래 . ​ 셋 이 서 한 병 , 아주 좋 아요 . 가끔 퇴근 할 때 소주 한 병 으로 셋 이 뭉 칩니다 . 오늘 이 그런 날 입니다 . ​ 건배 , 우리 쇼핑몰 대박 나 자구요 . # 가 빈 샾 # 대한 상회 # 이 모네 샵 이렇게 세 사장 님 이 뭉친 거 랍니다 . ​ 소주 가 오늘 따라 씁니다 . 옆 에 있 는 이 팀장 님 . 완전 , 맛있 다며 , 평소 한잔 먹 는 언니 가 , 오늘 은 두 잔 반 째 . 오 ~ 족발 이 맛 잇 다고 연발 . ㅋㅋㅋ 왜냐면 ? 맛 이 까다로운 언니 거든요 . 그런데 , 오늘 칭찬 으로 ~ 소주 까지 더 드 시 네요 . ​ 저 는 급기야 , 손 으로 뜯 었 지요 . 두 손 으로 ~ 쫄 깃 얼마나 맛나 던지 ~! ​ 점점 줄 어 갑니다 . ㅠㅠ 아깝 다 . ​​ 다 없 어 져 갑니다 . 우리 셋 은 완전 , 잘 먹 고 , , 국수 , 냉면 이런 거 절대 안 시키 고 , 야채 도 추가 없이 , ㅋㅋ 왜 이리 고기 킬러 들 인지 ~!!! ​ 이제 , 더 이상 . ㅋㅋ 4 인분 되 는 분량 인 듯 ~ 이쁜 여자 는 5 ~ 6 인분 일 듯 합니다 . 이 팀장 님 이 간식 으로 체리 담 아 다니 던 통 이 있 어서 , 싸 왔 어요 . 이쁘 게 . 이 짐 은 포장 전문점 이 면서 , 실내 판매 가 더 많 은지 ? 포장 판매 가 더 많 은지 . 직원 도 열라 많 아요 . ​​ 저 , 주방 에 포장 용기 보이 시 죠 ? 하루 판매량 엄청날 듯 ~ 우리 가 앉 아서 먹 는 동안 , 테이블 이 두 번 째 돌아갑니다 . 한 팀 나가 니까 . 또 한 팀 이 들어오 더라구요 . 계속 , 자리 가 없 어요 . ​ 52 , 000 원 , 계산 하 면서 , 명함 얻 었 어요 . 포장 해 놓 으라 하 고 , 찾 으러 가 야 하나 ~! , , 싶 어서요 . # 평택 족발 보쌈   # 평택 비전동 맛집 # 우이동 족발 완전 팬 이 될래요 . 강추 입니다 . 평택 전 지역 배달 도 된다고 합니다 . 나올 때 살짝 물 어 봤 어요 . ​ 사장 님 . 왜 ? # 우이동 족발 이 죠 ? 아 ~ 네 . 제 가 우이동 에서 부 터 족발 장사 를 20 년 하 다가 이곳 으로 이전 한 거 라 . 그 이름 그대로 쓰 고 있 습니다 . 아 ~ 그러 시 구나 ! ! 저기 , 빨간 옷 입 으신 분 이 사장 님 이 시 더라구요 . 사장 님 이 제일 일 을 많이 하 는 멋지 고 신나 는 집 을 발견 했 어요 . ​ 나와서 , 또 확인 합니다 . 우이동 족발 , 20 년 전통 . 그럼 , 저 간판 은 ? 저 창문 시트 글자 는 언제 붙였 을까 ? 몇 년 전 일까 ? ​​ 밖 에 있 던 벤치 의자 의 의미 가 있 군요 . 손 님 많 을 때 는 기다리 라는 ㅋㅋ 아니면 , 담배 피 라는 자리 인가 봅니다 . 평택 시청 옆 비 전동 성당 골목 에 있 어요 . 오늘 거하 게 먹 어서 , 이 시간 , 든든 합니다 . 다음 모임 때 이용 해야 겠 어요 . 완전 , 그 쫄깃 함 . 아직 생각 나요 . 싸 온 , 남 은 보쌈 은 내일 주말 이 니까 . 고추장 넣 고 , 볶 아 먹 어야 겠어요 . 기름 한 번 뺀 거 라 . 더 담백 할 거 에요 . # 보쌈 남 은 고기 # 고추장 볶음 은      -----      # 가 빈 정현 의 간단 요리 에서 , , , , 보여 드릴께요 . ---------- ​