비 교예 2 의 제조 는 상기 플라스크 반응 조 에 이온 교환수 600 g 을 넣 고 전분 170 g 을 첨가 하 고 교반 하 여 분산 시킨 후 에 상기 알파 - 아밀라아제 를 첨가 하 고 , 반응 조 의 온도 를 85 ℃ 로 승 온 하 고 1 시간 동안 상기 온도 를 유지 하 며 반응 을 수행 하 여 전분 을 분해 시킨 후 에 , 계면 활성제 인 라우 릴 황산 나트륨 및 노닐 페놀 에틸렌 옥사이드 를 상기 표 1 의 함량 으로 첨가 하 여 혼합 하 였 다 . 상기 혼합액 에 물 2 . 0 g 에 용해 한 과황산암모늄 0 . 5 g 을 반응 조 에 투입 하 고 10 분 간 유지 한 후 에 , 물 25 g 에 용해 한 과황산암모늄 2 g 을 상기 혼합액 에 첨가 하 고 온도 를 80 ℃ 로 유지 하 면서 3 시간 동안 적하 시켰 다 .