실시 예 1 에서 얻 어 진 젖 유래 의 염기 성 단백질 분획 에 대하 여 , 6 N 염산 으로 110 ℃, 24 시간 가수 분해 한 후 , 아미노산 분석 장치 ( L - 8500 형 , 히 따 찌 세 이사 꾸 쇼 제조 ) 로 그 아미노산 조성 을 분석 하 였 다 . 그 결과 를 표 2 에 나타내 엇 다 . 이 젖 유래 의 염기 성 단백질 분획 에 는 , 아미노산 조성 중 15 중량 ％ 이상 의 염기 성 아미노산 이 포함 되 어 있 었 다 .