지난번 , ♬ 칼칼 하 고 션 한 톳 된장찌개 에 이 어 . . 간단 한 톳 요리 올립니다 . 톳 이 무기질 과 비타민 , 칼륨 , 칼슘 이 풍부 하 여 각종 성인병 과 빈혈 , 성장기 어린아이 에 도 좋 다는 것 은 많이 들 알 고 계실 거 예요 . 그것 말 고 또 없 을까요 ? ^^;; 물론 있 지요 . 오늘 올리 는 톳 과 파프리카 가 들어간 두부선 은 , .. 영양 만점 에 다이어트 에 도 아주 좋 다는 거 예요 . 바로 . . 오늘 올리 는 것 은 톳 과 궁합 이 잘 맞 는 두부 와 의 만남 을 이야기 하 려고 해요 . 울 님 들 도 만들 어 보 셨 겟 지만 , 궁합 이 가장 잘 맞 는 두부 와 톳 을 무치 면 두부 를 으깨 어서 무쳐야 하 기 때문 에 , 먹 을 때 좀 불편 할 때 가 있 어요 . 그래서 생각 한 것 이 . . 모든 영양 조건 을 다 갖추 고 먹 기 불편 하 지 않 은 요리 로 . . ㅎ 두부선 에 응용 을 하 여 보 았 답니다 . ^^◈ 톳 이 들어간 두부 찜 - 다이어트식 건강 요리 ◈ 재료 : 톳 2 분 의 1 공기 , 두부 2 분 의 1 모 , 달걀 1 개 , 파프리카 , 파 , 소금 , 간장 , 깨소금 , 참기름 톳 은 소금물 에 파랗 게 데쳐 주 고 , 파 와 파프리카 는 잘 게 다져 줍니다 . 두부 는 대충 으깨 서 소금 , 참기름 , 깨소금 으로 무친다 . 두부 의 물기 는 굳이 안 짜 도 되 요 . 저 는 별로 단단 하 지 않 은 발아 콩 두부 ( 거의 생식 용 비슷 한 두부 ) 를 짜 지 않 고 그냥 조리 를 하 였 답니다 . 무친 두부 에 톳 을 무쳐서 ( 간장 또는 소금 , 참기름 을 약간 넣 어 ) 다진 재료 와 잘 섞 은 후 에 달걀 을 넣 어 재료 가 잘 섞이 도록 한다 . 내용 에 맞 는 그릇 에 담 아 찜통 에 찌 거나 전자 렌지 에 익혀 낸다 . 그릇 에 담 을 때 는 드실 때 나 설겆이 가 쉽 도록 . . 용기 에 기름 을 살짝 묻힌 후 에 담 아 쪄내 면 . . 깔끔 하 게 떨어진 답니다 . 찜통 에 찔 때 는 위 에 양 은 20 ~ 30 분 정도 쪄 야 속 까지 잘 익 고 , 전자 렌지 를 사용 하 려면 , 약간 의 차이 가 잇 겟 지만 . . 3 분 30 초 ~ 4 분 정도 익혀 내 면 됩니다 . ㅎㅎ 저 는 좀 바쁘 게 조리 를 한 관계 로 전자 렌지 를 이용 하 였 어요 . 그냥 이렇게 조리 를 한 후 에 그릇 채 그대로 식탁 에 올려 드 시 면 되 요 . 톳 이 톡톡 터지 며 씹히 는 맛 이 . . ㅎㅎ 톳 을 좋아하 는 사람 은 환영 하 는 맛 이 고 . . 혹시나 톳 을 처음 드 시 는 분 은 해금 냄새 가 강하 다고 느낄 수 가 있 어요 . 그러신 분 은 . . 된장 찌개 에 넣 거나 초고추장 , 양념장 에 무쳐 드 시 면 됩니다 . 무침 요리 는 담 에 올릴 께요 . 맛 짱 집 도 . . 아이 들 이나 랑 이 보다 는 제 가 더 잘 먹 는답니다 . ^^ 저 . . 살 좀 빼 야 하 거던 요 . . ㅎㅎ 그릇 채 올리 시 면 그냥 수저 로 . . ㅎㅎ 아 ~, 하 셔요 . . 한 수저 . . 쏘옥 넣 어 드릴께요 . 기름 을 칠하 고 . . 익혀 내 면 사진 처럼 가장 자리 가 쉽 게 털 어 져요 . 그럼 그대로 쏟 아 접시 에 담 아 내 셔도 좋 고 , 이쁘 게 썰 어서 담아내 도 좋 답니다 . 저 는 이대로 톳 의 맛 을 즐기 지만 . . 처음 드 시 는 분 은 . . 조금 싱겁 게 하 여 . . 양념장 을 뿌려 드셔도 맛있 답니다 . 자 이렇게 하 여 왕 간단 한 톳 두부선 . .^ 6 ^ 톳 이 들어간 두부 찜 완성 입니다 . 다이어트 에 드 시 면 포만감 도 있 고 , 영양 상 으로 도 빠지 지 않 으니 아이 들 에게 도 좋 고 , 제일 중요 한 것 은 . . ㅎㅎ 변비 에 도움 이 된다는 거 예요 . 그러 고 보 면 완전히 . . 건강 웰빙 요리 아니 겠 어요 ? ㅎㅎ 남녀노소 다 좋 아요 ~ ^ 0 ^ 자 ~, 톳 이 들어간 다이어트식 건강 요리 . . 심심 하 게 만들 었 으니 . . 간식 이나 . . 밤 참으로 맛있 게 드 시 고 가 세요 . 스크랩 하 실 때 . . 글 을 올리 는데 에너지 가 되 는 간단 한 댓글 부탁 드립니다 . 또 다른 맛난 음식 이 카페 에 도 많이 있 답니다 . ↓ 아래 를 클릭 하 여 참고 하 세요 ~^^* [ 맛있 는 요리 가 가득 한 카페 바로 가 기 ] 야호 ~, 즐거운 요리 시간 이 다 ~!!! 공유 하 기 글 요소