상기 탑 버너 ( 220 ) 는 아웃 터 버너 ( 230 ) 및 이너 버너 ( 260 ) 를 포함 한다 . 상기 아웃 터 버너 ( 230 ) 및 이너 버너 ( 260 ) 는 조리 모드 에 따라서 선택 적 으로 동작 된다 . 본 실시 예 에서 는 , 조리 물 을 저온 으로 가열 하 는 심 머 모드 ( simmer mode ) 에서 는 상기 아웃 터 버너 ( 230 ) 만 사용 되 고 , 일반 적 인 조리 모드 에서 는 상기 아웃 터 버너 ( 230 ) 또는 / 및 이너 버너 ( 260 ) 가 모두 사용 된다 . 그리고 상기 아웃 터 버너 ( 230 ) 및 이너 버너 ( 260 ) 는 각각 아웃 터 버너 헤드 ( 240 ) 및 아웃 터 버너 캡 ( 250 ) , 이너 버너 헤드 ( 270 ) 및 이너 버너 캡 ( 280 ) 을 포함 한다 . 한편 상기 아웃 터 버너 헤드 ( 240 ) , 아웃 터 버너 캡 ( 250 ) , 이너 버너 헤드 ( 270 ) 및 이너 버너 캡 ( 280 ) 은 금속 재질 , 예 를 들 면 , 알루미늄 재질 을 주조 하 여 형성 될 수 있 다 .