바실 러스 서브 틸리스 모리 ( Bacillus subtilis MORI KCCM 10450 ) 균 을 옥수수 전분 2 중량 %, 대두 분 1 . 0 중량 %, 효모 추출물 0 . 5 중량 %, 제 1 인산칼륨 0 . 1 중량 %, 소포제 0 . 02 중량 % 가 함유 한 배지 ( pH 7 . 5 ) 에 접종 하 여 250 rpm , 37 - 38 ℃, 통기 량 0 . 3 vvm 조건 에서 3 일 간 배양 한 다음 탄산칼슘 을 배양 된 배지 중량 의 10 % 로 넣 은 후 잘 교반 하 면서 투입 ( inlet ) 온도 120 ℃, 출구 ( outlet ) 온도 85 ℃ 의 조건 으로 분사 건조 하 여 바실 러스 배 양물 을 제조 하 였 다 .