다이어트 시 식이 조절 의 키포인트 는 단백질 , 비타민 , 무기질 등 의 영양소 는 충분히 섭취 하 면서 지방 의 섭 취량 은 줄이 는 것 이 라고 할 수 있 는데 버섯 은 이런 조건 을 갖춘 식품 중 하나 이 다 . 즉 , 버섯 은 저 칼로리 이 면서 비타민 B 군 , 나 이 아신 , 비타민 D 등 의 비타민 과 칼슘 , 철분 , 아연 , 마그네슘 , 칼륨 등 의 무기질 이 충분히 들 어 있 다 . 식품 칼로리 ( kcal / 100 g ) 식품 칼로리 ( kcal / 100 g ) 표고버섯 ( 생것 ) 48 쇠고기 116 느타리버섯 ( 생것 ) 38 달걀 160 양송이버섯 ( 생것 ) 31 우유 61 감자 66 대 두 403 야채류 와 비교 해 볼 때 버섯 은 단백질 함량 은 거의 비슷 하나 필수 아미노산 인 라이신 ( Lysine ) 과 트립토판 ( Tryptophan ) 함량 이 더 많 다 . 또한 무기질 ( 특히 , 철분 , 칼륨 , 구리 등 ) 함량 도 야채류 나 과일 보다 많 다 . 버섯 에 는 여러 비타민 이 함유 되 어 있 는데 특히 야채류 에 는 없 는 엽산 ( folic acid ) 이 들 어 있 다 . 이상 www . ppediet . com 출처 입니다 . 하지만 , 버섯 만 드 시 는 건 안 된다는 거 명심 하 시 고 꼭 다이어트 성공 하 시 길 . .. 공유 하 기 글 요소