원 게시물 을 보 시 면 음악 을 들 을 수 있 습니다 . 주당 100 人 이 뽑 은 해장 음식 Top 5 　 주당 100 명 과 전문가 에게 물 었 다 ! 과음 한 다음 날 은 정말 꼴 이 말 이 아니 다 . 속 이 쓰리 고 머리 가 깨 질 듯 아파 오 고 … . 이때 내 몸 에 맞 는 해 장법 을 알 아 둔다면 좀 더 빨리 지긋지긋 한 숙취 에서 벗어날 수 있 다 . 당신 은 술 마신 다음 날 무엇 을 먹 는가 . 그리고 무엇 을 하 는가 ? 술 을 좋아하 고 즐기 는 100 명 에게 물 었 다 . 그 들 이 터득 한 노하우 가 과연 효과 가 있 는 것 일까 ? 전문가 의 의견 을 경청 하 자 . 1 . 콩나물 해장국 콩나물 해장국 은 전라도 지방 에서 유래 한 해장국 이 며 , 콩나물국 밥 이 라고 도 불린다 . 모주 와 짝 을 이루 는 해장 음식 으로 1 위 에 등극 했 다 . 콩나물 해장국 은 전라북도 전주 의 대표 적 인 먹을거리 . 예 로부터 속 을 풀 어 주 는 술국 으로 널리 주당 들 의 사랑 을 받 아 왔 다 . 동의보감 에 는 독 이 없 고 맛 이 달 며 오 장 과 위 의 맺힘 을 풀 어 준다고 기록 되 어 해장국 으로서 의 효과 를 잘 나타내 고 있 다 . 이것 은 몸 에 있 는 열 을 제거 하 고 수분 대사 를 원할히 해 주 어서 체내 의 알코올 등 을 땀 으로 배설 시켜 주 는 작용 때문 이 다 . 콩나물 은 잔뿌리 를 제거 하 면 효과 가 떨어지 니 주의 할 것 . 2 . 황태 해장국 황태 는 명태 에 여러 차례 바닷물 을 끼얹 어 바닷바람 과 햇빛 에 동결 , 해동 , 건조 하 는 과정 에서 태어난다 . 시원 하 고 담백 한 국물 맛 으로 2 위 에 올랐 다 . 황태 는 지방 2 %, 단백질 56 % 를 함유 한 현대인 에게 필요 한 ' 저지방 고단 백 ' 의 대표 식품 . 특히 다른 생선 보다 지방 함 향 이 적 어 개운 한 맛 을 내 며 메티오닌 과 같 은 아미노산 이 많 기 때문 에 속 을 풀 어 주 는 음식 으로 널리 알려져 있 다 . 에도 기록 되 어 있 듯이 공해 , 음주 , 흡연 으로 인한 각종 독소 를 해독 하 는 기능 을 한다 . 지방 함량 이 적 기 때문 에 당현 히 여성 에게 는 다이어트 식품 으로서 좋 은 식 재료 다 . 3 . 복국 복지리 는 가격 이 비싸 대중 화 하 지 못했 지만 , 최근 복 해장국 이 라는 형태 로 많이 알려졌 다 . 효능 이 탁월 해 해장국 으로 인정받 고 있 다 . 복어 는 기름기 가 적 고 단백질 , 칼슘 , 인 이 풍부 하 다 . 간장 해독 작용 , 숙취 제거 와 알코올 중독 예방 에 효과 가 있 드 며 , 혈액 을 맑 게 해준다 . 또한 특유 의 독성 은 아무리 손질 을 잘 해도 약간 남 아 있 게 되 는데 , 이것 이 온몸 으로 퍼지 면서 몸 을 데워 피로 를 풀 고 알코올 을 중화 시켜 숙취 를 제거 한다 . 또 고 혈압 , 당뇨병 , 신경통 등 성인병 예방 에 도 좋 으며 비타민 B 가 풍부 해 성인 에게 좋 은 식품 으로 알려져 있 다 . 4 . 뼈다귀 해장국 뼈 해장국 , 흔히 감자탕 이 라고 불리 는 이 음식 은 해독 보다 는 영양 을 보충 하 는 역할 이 더 크 다 . 그래도 술 과 함께 서민 들 이 즐겨 찾 는 해장 음식 이 다 . 뼈다귀 에 는 필수 아미노산 이 다량 함유 되 어 있 고 비타민 E , B 2 , B 1 ( 쇠고기 의 10 배 함유 ) , 칼슘 등 의 영양소 가 고루 들 어 있 어 어린이 성장 발육 을 촉진 하 고 술 , 담배 해독 작용 과 피 로 해소 , 빈혈 을 예방 한다 . 에 는 ' 뼈다귀 고기 는 허약 한 사람 을 살찌 게 하 고 음기 를 보하 며 , 성장기 어린이 와 노인 의 허약 을 예방 하 는 데 좋 은 약 이 된다 " 고 쓰여 있 다 . 이 는 해장 의 한 요소 인 기 를 보하 고 , 에너지원 을 보강 한다는 측면 에서 도 효과 를 짐작 하 게 한다 . 5 . 해장 라면 & 쌀국수