저 는 그 모든 한국 음식 에서 느꼈 던 시간 , 그 냄새 , 결결 이 살 아 숨 쉬 는 기억 들 이 자주 그립 지만 참 기 도 , 혹은 그저 그리움 에 파묻히 지 않 기 위해서 노력 중 이 에요 . 한국 음식 을 본인 나라 의 음식 보다 더 좋 아 하 고 편안 해 하 는 사람 에게 행복 한 추억 을 만들 어 주 는 일상 에 제 가 함께 하 고 있 으니까요 . 늘 한국 음식 을 만들 때 는 , 제 가 먹 은 음식 속 가장 좋 은 기억 과 추억 을 더듬 어 가 며 그 에게 음식 만 으로 선물 할 수 있 는 그 무언가 를 주 려고 해요 . 음식 은 별거 아니 라고 하 는 사람 들 도 있 지만 한국 음식 은 정말 이 지 별거 가 맞 다고 저 는 생각 하 거든요 .