도 5 의 ( 가 ) ( 나 ) 는 본 발명 의 농산물 숙성 기 에 따른 열기 의 흐름 및 습도 의 방출 을 나타내 는 작 동도 로서 , 열풍기 ( 12 ) 로부터 나온 열기 는 숙성 실 ( 10 ) 로 들어와 숙성 실 ( 10 ) 바닥 면 과 하 부판 ( 28 ) 사이 및 격벽 ( 14 ) 에 형성 된 통로 ( 18 ) 를 지나가 고 , 격벽 ( 14 ) 에 형성 된 통기구 ( 16 ) 를 빠져 나와 숙성 함 ( 22 ) 에 전달 된다 .