1961 년 당시 장원 은 어떻게 든 국내 에서 원료 를 확보 할 수 있 는 길 을 뚫 어야 겠다는 의 욕 으로 제주 의 한 농업 고등학교 에서 교편 을 잡 고 있 던 허인옥 을 찾아갔 다 . 허인옥 은 제주 가 고향 인 제주 사람 이 다 . 그 는 1950 년 대 중반 제주 농대 재학 시절 부터 하우스 특용 작물 재배 에 남다른 관심 과 열정 을 가지 고 제주도 에 적합 한 농법 을 연구 하 면서 감귤 과 녹차 재배 그리고 여러 가지 특용 작물 에 관한 연구 와 성과 로 그 분야 에서 는 이미 이름 이 꽤 알려져 있 던 인물 이 었 다 . 이때 두 사람 의 만남 은 훗날 그 가 장원 에게 녹차 사업 과 그 밖 의 식물 재배 에 관한 기술 고문 역할 을 하 면서 40 년 넘 는 세월 을 함께 하 는 관계 로 이어진다 .