롯데제과 는 ' 롯데 기린 ' 브랜드 를 출범 시키 면서 ' SINCE 1969 ' 와 ' 빵 의 명가 ' 글귀 를 삽입 해 기린 의 50 년 정통 성 과 빵 에 대한 품질 을 강조 했 다 . 또 슬로건 으로 는 ' 느림 의 미학 으로 건강 하 게 만든 빵 ' 을 내세웠 다 . 롯데 기린 은 이 를 위해 특허 유산균 ( LB - 9 ) 을 이용 한 발효 액 종 을 사용 한다는 점 을 전면 에 내세울 계획 이 다 . 또 빵 반죽 수분 율 을 올려 기존 제품 보다 부드러우 면서 촉촉 한 식감 을 구현 한다 .