무엇 보다 10 년 된 맛집 이 면 구석구석 에 손때 가 많이 묻어날 법 한 데 이 집 은 오픈 한 지 오래 되 지 않 은 집 처럼 깔끔 하 고 정리 정돈 이 잘 돼 있 다 . 서초 건강식 당 100 호 점 이 자 자랑 스러운 한국 음식점 으로 지정 되 기 도 한 참설 농탕 은 6 개월 에 한 번 고춧가루 의 잔류 농약 검사 를 하 고 , 주방 역시 보이 지 않 은 구석구석 까지 매일 닦 을 정도 로 철저 한 위생 상태 를 유지 하 고 있 다 .