유기 농업 이란 ? - 미국 CCOF 유기 적 이 라는 것 은 음식 이나 섬유 와 같 은 농산물 이 재배 되 고 가공 되 는 방식 으로 언급 된다 . 그것 의 핵심 에 는 병해충 에 저항성 을 가진 강한 식물 을 생산 하 기 위하 여 건강 하 고 풍요 로운 토양 에 의존 하 는 생태 계 가 존재 한다 . 유기 농업 은 자연 과 조화 롭 게 일 하 는 한층 더 지구 친화 적 인 생산 방식 으로 독성 을 가진 , 지속 성 있 는 화학 물질 의 사용 을 금한다 . 가축 의 경우 에 는 항생제 의 사용 이 금지 되 고 동물 이 건강 하 고 다 산할 수 있 도록 예방 적 인 조치 가 취해져야 한다 . 유기 농산물 생산 은 유전자 변형 농산물 의 사용 을 금한다 . 유기 농업 생산 방식 의 범위 돌려짓기 - 밭 에 재배 되 는 작물 의 종류 를 바꾸 어 - 토양 지력 의 소모 를 방지 한다 . 해충 은 한 작물 을 계속 심 을 경우 특정 벌레 의 온상 이 되 는 되 므로 돌려짓기 를 통해 관리 한다 . 클로버 와 같 은 피복작물 을 심 으면 토양 에 영양분 을 공급 해 주 고 , 잡초 를 막 아 주 며 토양 의 유기물 을 증가 시킨다 . 유기물 함량 이 높 은 토양 은 토양 침식 을 예방 하 고 물 을 잘 보관 하 여 관수량 을 줄일 수 있 다 . 유기 농업 으로 재배 한 작물 은 그렇 지 못한 작물 보다 가뭄 이나 스트레스 에 잘 적응 하 는 연구 결과 가 있 다 . 해충 을 먹 는 익충 이 잘 자랄 수 있 도록 하 면 수 년 동안 땅 속 에 남 아 있 기 도 하 고 우리 의 식수원 으로 흘러 들어가 는 화학 살충제 를 사용 할 필요 가 없 어 진다 . 부숙 된 가축 퇴비 와 식물체 잔재 를 땅 에 넣 으면 토양 이 물 과 양분 을 잡 아 두 게 한다 . 떨어지 는 낙엽 이 숲 의 땅 에 양분 을 공급 하 는 것 처럼 , 퇴비 화 는 토양 을 다시 보충 해 준다 . 좋 은 양분 과 스트레스 를 최소 화 시켜 가축 의 질병 을 예방 하 고 강 하 게 유지 하 는 것 이 성공 적 인 유기 축산 의 요점 이 다 . 유기 농업 생산 방식 의 의미 토양 과 물 을 오염 시키 고 농부 들 에게 해 를 끼치 는 농약 은 사용 금지 ! 우리 의 강 , 호수 , 바다 , 식수 로 흘러들 어 오염 시키 는 화학 비료 사용 금지 ! 우리 모두 를 위하 여 더 건강 하 고 더 지속 가능 한 환경 ! 어떻게 그것 이 유기농 인지 알 수 있 나 ? 미국 유기 농업 인증 기준 2002 년 10 월 에 오랫동안 기다려 온 국가 유기 농업 기준 이 국회 에서 만들 어 져서 효력 이 발생 하 기 시작 했 다 . 유기농 으로 표시 할 수 있 는 모든 상품 은 미국 USDA 에 의한 만들 어 진 엄격 한 기준 에 부합 해야 한다 . 지금 소비자 들 은 어떤 상품 이 유기 농산물 이 라고 표시 되 어 있 을 때 , 그것 은 USDA 에 의해 정해진 엄격 한 기준 에 부합 된다고 안심 을 하 면서 모든 유기농 표시 가 붙 은 것 들 에 대하 여 법 적 인 힘 을 가지 게 되 었 다 . 유기 농산물 기준 의 범위 유기 농산물 과 섬유 가 재배 된 토양 은 인증 을 받 기 3 년 전 부터 독성 이 있 고 지속 적 인 화학 농약 과 비료 의 사용 을 금지 해야 한다 . USDA 에 의해 승인 된 인증 심사자 는 매년 농사 방법 과 재료 를 검사 해야 한다 . 모든 인증 농부 들 은 그 들 의 농사 관리 방법 을 세세 하 게 적인 유기 농업 영농 일지 를 작성 해야 한다 . USDA 에 규제 하 에서 농산물 ( 가공품 ) 을 유기농 으로 표시 하 기 위해서 는 최소한 95 % 이상 의 유기 농산물 재료 가 포함 되 어 있 어야 한다 . 예 를 들 어 스토니 필드 농장 유 긴 농 요구르트 , 아이스 크림 과 드링크 는 우유 , 당분 , 과일 과 땅콩 이 포함 되 어 있 는데 모두 유기농 인증 농산물 이 어야 한다 . 100 % 유기농 : 100 % 유기 농산물 재료 로 만든 것 유기농 : 적어도 95 % 유기 농산물 재료 로 만든 것 , 나머지 5 % 는 GMO ( 유전자 변형 농산물 ) 가 포함 되 지 않 고 엄격 한 규정 에 맞 을 것 유기 농산물 재료 로 만든 것 : 최소한 70 % 위 유기 농산물 로 만들 고 나머지 30 % 는 GMO ( 유전자 변형 농산물 ) 가 포함 되 지 않 고 엄격 한 규정 에 맞 을 것 70 % 이하 의 유기 농산물 재료 로 만든 상품 : 유기 적 으로 생산 된 재료 의 이름 을 포장 의 표시 란 에 기록 하 고 포장 의 전면 에 어떠 한 유기 농산물 표시 를 할 수 없 음 유기 농산물 인증 은 농장 , 가공 시설 , 세밀 한 영농 기록 그리고 농부 가 취급자 가 미국 기준 에 맞 는지 확인 할 수 있 도록 주기 적 으로 토양 과 물 의 검사 등 을 포함 한다 . 인증 심사자 는 모든 유기 농산물 재료 가 재배 되 어 진 유기 인증 토양 으로부터 왔 는지 추적 하 는 감사 자료 가 있 는지 조사 하 고 확인 한다 . 모든 스토니 필드 농장 의 상품 은 QAI 에 의해 제 삼자 의 인증 을 받 는다 . 자주 묻 는 질문 “ 나 는 유기농 과일 과 채소 는 이해 가 되 는데 유기농 우유 와 요구르트 는 이해 가 안 된다 , 우유 는 원래 순수 하 고 자연 적 인지 않 은가 ? ” 맞 다 . 우유 는 모두 자연 적 인 상품 이 다 . 유기농 우유 는 소 의 사료 , 즉 옥수수 , 콩 , 건초 가 유기농 으로 재배 된 것 을 의미 한다 . 또한 , 유기 인증 기준 은 항생제 나 합성 성장 호르몬 의 사용 을 금지 한다 . 유기농 인증 규칙 에 는 신선 한 공기 와 목초지 에 접근 할 수 있 는 것 을 포함 하 여 인조 적 인 가축 사 육 기준 이 있 다 . 스토니 필드 농장 상품 을 만드 는데 사용 되 는 모든 우유 ( 유기 적 이 든 아니 든 ) 는 rBGH ( 재조합 된 보바 인 생장 호르몬 ) 으로 처리 되 지 않 은 소 로부터 생산 된다 . “ 유기농 식품 이 나와 우리 가족 에게 더 좋 은가 ? ” 유기 적 으로 생산 된 식품 이 더 영양 이 풍부 하 다고 하 는 결정 적 인 증거 는 지금 이 시점 에서 는 없 다 . 그러나 잘 균형 잡힌 토양 은 많 은 사람 들 이 더 맛있 고 더 많 은 양분 을 가지 고 있 다고 믿 는 거 런 강 하 고 건강 한 작물 을 키워 준다 . 역시 , 외형 적 으로 좋 게 육성 된 많 은 관행 농산물 과 달리 , 많 은 유기 재배 농부 는 우수 한 향 을 위해 육성 된 토종 종자 를 사용 한다 . 더욱이 , 생태 적 인 농업 생산 방식 은 우리 의 식수원 을 오염 시킬 수 있 는 독성 을 가진 , 지속 적 인 화학 물질 을 사용 하 지 않 는다 . “ 왜 유기 농산물 이 더 비싼가 ? ” 유기 농산물 은 관행 농산물 보다 비싼 경향 이 있 다 . 어떤 측면 에서 , 생산량 의 증가 와 유기 농산물 의 수요 가 증가 함 에 따라 생산 효율 성 이 향상 되 고 계산대 에서 가격 이 낮추 어 지 고 있 다 . 또한 유기농 과 관련 된 많 은 사람 들 이 지속 가능 한 농업 체계 를 위해 노력 하 고 있 다 - 경제 적 으로 성장 하 는 것 뿐 아니 라 생태 적 으로 건전 한 체계 . 농부 에게 그 들 의 농산물 에 대한 공정 한 가격 을 지불 하 는 것 은 유기 농업 에 종사 하 는 많 은 사람 들 을 위하 여 중요 한 교리 이 다 . 그것 은 가능 하 다면 만들 가치 가 있 는 , 우리 의 행성 의 건강 과 당신 의 건강 을 위한 기부 로써 유기 농산물 에 여분 의 돈 을 지불 한다고 생각 하 는 데 도움 이 된다 . “ 만일 유기농 이 그렇 게 위대 하 다면 , 왜 스토니 필드 농장 상품 은 모두 유기농 이 아닌가 ? ” 우리 는 오로지 유기 농산물 을 만들 고 싶 다 . 비록 유기 농산물 에 대한 요구 가 꾸준히 증가 하 고 있 지만 소비자 들 이 모두 유기 농산물 에 대하 여 기꺼이 여분 의 돈 을 지불 할 만큼 충분히 이해 하 고 있 지 않 다 . 우리 는 우리 소비자 들 에게 선택 권 을 준다 - 모든 자연 적 이 고 유기 적 인 것 . 더 건강 한 내일 을 유지 할 수 있 는 기회 유기 농업 은 전 세계 적 으로 전환 되 고 있 다 . 농부 와 그 들 의 가족 을 보호 함 으로써 우리 의 음식 , 토양 , 물 과 공기 에 들어간 독성 물질 에 가장 민감 한 면역 체계 를 가진 사람 들 과 아이 들 을 보호 하 고 , 모든 것 중 에 가장 중요 한 것 중 에 하나 인 땅 에서 의 삶 을 포함 하 여 생물 다양 성 을 증가 시키 고 , 소규모 가족 농 을 구하 고 , 고차원 의 인도 적 인 가축 사 육 방식 을 정하 고 . 토양 을 좋 은 양분 을 주 고 그 환경 에서 독성 이 있 고 지속 적 인 화학 물질 을 제거 함 으로써 유기 농업 은 미래 세대 를 위하 여 건강 하 고 안전 한 행성 을 넘겨 주 는데 도움 이 된다 . 비용 은 좀 더 들 지 도 모지 만 너 와 너 의 가족 을 위한 가치 는 훨씬 더 많 다 . What is Organic ? Organic refers to the way agricultural products - food and fiber - are grown and processed . It is an ecological system that at its core relies on a healthy rich soil to produce strong plants that resist pests and diseases . Organic farming prohibits the use of toxic and persistent chemicals in favor of more “ earth - friendly ” practices that work in harmony with nature . In the case of livestock , antibiotics are prohibited , opting instead for preventative measures for keeping animals healthy and productive . Organic production also prohibits the use of genetically modified organisms ( GMO ’ s ) . Organic practices include : Crop rotation - alternating the types of crops grown in each field , which in turn prevents the depletion of the soil . Pests are also managed through crop rotation by eliminating breeding grounds built year after year with a continuous crop . Planting cover crops , such as clover adds nutrients to the soil , prevents weeds , and increases organic matter in the soil . Soil with high organic matter resists erosion and holds water better , requiring less irrigation . Studies have shown that organic crops fare better than non - organic crops in times of drought and stress . Releasing beneficial insects to prey on pests helps to eliminate the need for chemical insecticides that can remain in the soil for years or leach into our water supply . Adding composted manure and plant wastes helps the soil retain moisture and nutrients . Just as falling leaves return nutrients to forest soil , composting replenishes the soil . Preventing illness and maintaining strong animals through good nutrition and minimal stress are key to successful organic livestock farming . Organic Practices mean : No pesticides to contaminate our soil and water or injure farm workers ! No chemical fertilizers to runoff and contaminate our rivers , lakes , oceans and drinking water ! A healthier and more sustainable environment for us all ! How do I know it ' s Organic ? The U . S . Organic StandardIn October of 2002 , the long awaited Congressionally mandated National Organic Standards went into effect , requiring that all products labeled as organic meet stringent standards established by the US Department of Agriculture ( USDA ) . Now consumers have the force of law behind all organic labeling claims , providing peace of mind that when something says it is “ organic ” , it will meet the strict standards set by the USDA . These standards include : Land on which organic food or fibers are grown must not have had prohibited substances applied ( such as toxic and persistent chemical pesticides and fertilizers ) for three years prior to certification . Farmers and processors must keep detailed records of methods and materials used in growing or processing organic products . A third party certifier approved by the USDA must inspect methods and materials annually . All handlers and farmers are required to maintain an Organic Handling Plan detailing their management practices . Under the USDA regulations , In order for a product to be labeled as “ organic ” it must contain a minimum of 95 % organic ingredients . That means the ingredients in Stonyfield Farm organic yogurts , ice cream and drinks - - including the milk , sweeteners , fruits , and nuts - - are all certified organic . The USDA allows for three categories of labeling organic products : 100 % Organic Made with 100 % organic ingredientsOrganic Made with at least 95 % organic ingredients , with strict restrictions on the remaining 5 % including no GMOsMade With Organic Ingredients Made with a minimum of 70 % organic ingredients with strict restrictions on the remaining 30 % including no GMOsProducts with less than 70 percent organic ingredients may list specific organically produced ingredients on the side panel of the package , but may not make any organic claims on the front of the package . Any product labeled as organic in the US , must contain a minimum of 95 % organic ingredients produced to the US National Organic Standards , and be verified , inspected and certified by independent state or private organizations that have been accredited by the USDA . Any product with the USDA seal must be a minimum of 95 % organic . Certification includes inspections of farms and processing facilities , detailed record keeping , and periodic testing of soil and water to ensure that growers and handlers are meeting the US standards . Certifiers inspect and verify that there is an audit trail tracing all organic ingredients back to the organic fields from which they were grown . All Stonyfield Farm products are third - party certified by Quality Assurance International ( QAI ) . Frequently Asked Questions “ I understand the idea of organic fruit and vegetables , but organic milk and yogurt ? Isn ’ t milk already pure and natural ? ” Yes . Milk is an all natural product . Organic milk means that the cows ’ feed , such as corn , soy , and hay , were grown organically . In addition , organic regulations prohibit the use of antibiotics and synthetic growth hormones . Organic regulations also mandate specific humane animal standards including access to fresh air and pasture . All of the milk ( organic and non - organic ) used to make Stonyfield Farm products is from cows that have not been treated with rBGH ( recombinant bovine growth hormone ) . “ Is organic food better for me and my family ? ” There is no conclusive evidence at this time to suggest that organically produced foods are more nutritious . However , well - balanced soils grow strong healthy plants which many believe taste better and contain more nutrients . Also , unlike many conventional foods that are bred for appearance , many organic farmers use heirloom varieties of plants that often have been bred for superior flavor . In addition , ecological farming practices eliminate the use of toxic and persistent chemicals that can contaminate our water supplies . “ Why do organic products cost more ? ” Organic products do tend to cost more than their conventional counterparts . To some extent , this is changing as production capacity and demand for organic products increase , improving production efficiencies and lowering prices at the checkout . In addition , many involved in organic are striving for a sustainable agricultural system - one which is ecologically sound as well as economically viable . Paying farmers a fair price for their products is an important tenet for many involved in organic agriculture . It may help to think of the extra pennies spent on organic products as a daily contribution to your health and the health of the planet , one well worth making if one is able . “ If organic is so great , why aren ’ t all Stonyfield Farm products organic ? ” We ’ d love to make only organic products ! Although demand for organic products is growing steadily , not all consumers understand the benefits enough to be willing to pay a premium for organic products . We provide our customers with a choice - all natural and organic . An Opportunity to Support a Healthier TomorrowOrganic agriculture is transforming farming around the world by Protecting farm workers and their familiesProtecting young children and people with compromised immune systems who are most vulnerable to the poisons we are putting on our food and in our soil , water and airIncreasing biodiversity , including one of the most important places of all - the life in the soilSaving small family farmsSetting higher humane animal standards Through nurturing the soil and keeping toxic and persistent chemicals out of the environment , organic agriculture can help us pass along a healthy and safe planet for future generations . The cost may be a little more , but the value for you and your family may be far greater . Resources to Learn More 사업자 정보 표시 | | | 사업자 등록 번호 : -- | TEL : -- | 사이버 몰의 이용 약관 바로 가 기