​ 안녕 하 세요 ^^ ​ 아침 저녁 으로 는 날씨 가 제법 쌀쌀 해요 다음 주 에 시간 이 생겨서 혼자 찜질방 가 려구요 요즘 회사 일 이 바빠서 집안일 이 바빠서 우찌 반찬 에 신경 을 못썼 어요 ​ 그래서 주말 에 소고기 구워 주 려고 안심 이 없 어 한우 등심 으로 샀어요 ​ 저 는 수입 먹 어도 아들 은 한우 먹 여야 죠 😂😂 ​ 구워 주 고 남 은 고기 로 소고기 무 국 끓였 습니다 ! ​ 소고기 무 국 은 한우 , 수입 산 으로 해 봤 는데 한우 가 국물 맛 이 훨씬 깊 고 고소 하 더라구요 미묘 한 차이 긴 한데 한우 국거리 용 으로 추천 드려요 ~!​ 너무너무 쉽 고 간단 한 소고기 무 국 만들 기 ​​ 아기 소고기 무 국 끓이 기 재료 : 소고기 , 무 , 파 , 마늘 , 참기름 , 간장 ( 소금 ) - 순 서 - ​ 1 . 참기름 에 소고기 를 볶 다가 무 를 넣 고 볶 는다 . ( 볶 으면서 소금 간 을 해도 좋 음 ) 2 . 물 을 넣 고 오래 끓인다 . 3 . 마늘 , 파 를 넣 고 더 끓인다 . ​ ​ 재료 는 간단 해요 ~ 무 는 얇 게 네모 썰 기 해 주 시 고 고기 는 아이 가 먹 기 좋 게 잘라 주 세요 ! ​ 우찌 는 아직 어금니 가 없 어 열심히 다졌 어요 😭 ​​ ​ 참기름 에 고기 를 볶 아 주 세요 . ​ ​ 무도 넣 고 볶 아 주 세요 ! ​​ ​ 무 가 약간 투명 해질 때 까지 타 지 않 게 잘 볶 아 주 세요 ! ​​ ​ 물 을 넣 고 생기 는 불순물 은 국자 로 떠서 버리 고 오래 끓일 생각 으로 계속 끓이 세요 ​​ ​ 그리고 마늘 을 넣 고 국간 장 으로 간 을 맞춰 주 세요 ​ 간장 으로 만 간 을 맞추 면 국물 색 이 탁해져서 볶 을 때 소금 을 넣 으시 면 간장 을 조그만 넣 어도 되 요 ​​ ​ 파 는 보통 마지막 에 넣 지만 아기 가 먹 을 거 라 푹 익 게 빨리 넣 었 어요 ​​ ​ 계속 끓이 다 보 면 물 이 줄 어서 조금 더 추가 하 고 다른 걸 하 느라 시간 을 재진 못 했 는데 적어도 20 분 은 끓인 거 같 아요 ! ( 총 끓이 는 시간 ) ​ 완성 입니다 😁 ​ ​ 초 간단 한 끼 입니다 ​ 가장 중요 한 건 오래 끓이 는 거 에요 ​ 맛 을 보 시 고 싱겁 진 않 은데 뭔가 부족 하 다 깊 은 맛 이 안 나 고 조미료 가 필요 하 다 ! 그러면 더 끓이 세요 ~ 어느 순간 맛 이 바뀌 는 때 가 있 어요 ㅋㅋㅋ ​ 미역국 이나 소고 기국 처럼 소고기 가 들어가 는 국 은 충분히 끓여야 육수 가 우러나 서 맛있 답니다 ^^​​ 아 그리고 혹시 탕국 이 라고 아세요 ? 경상도 에서 제사상 에 올리 는데 마늘 파 이런 거 안 넣 고 고기 , 무 , 두부 만 넣 고 푹 끓이 는 소고기 탕국 인데 진짜 맛있 고 아이 들 반찬 으로 좋 아요 ~​ 소고기 무 국과 는 다른 맛 이 에요 ! ​ ​ 국 처럼 물 이 많 진 않 고 찌개 느낌 이 더 강한 데 밥 위 에 올려 드 시 면 꿀맛 ! 엄마 가 만들 어 준 게 생각나 서 해 봤 어요 😄 ​​# 아기 반찬 # 유아 식단 # 소고기 무 국 # 아기 소고기 무 국 # 유아 식 메뉴 # 소고기 무 국 끓이 기 # 요리 # 18 개월 아기 반찬 # 육아 # 일상