설명 에 앞서 , 음식물 처리 기 ( 100 ) 에서 배출 되 는 배 가스 는 배출 직후 수분 과 악취 성분 이 최대 로 포함 되 어 있 으며 열 용량 이 크 므로 열 교환기 ( 200 ) 에서 재생 공기 와 열 교환 이 가능 하 다 . 이때 재생 공기 는 제습기 ( 400 ) 에서 제습 이 완료 된 상태 이 므로 수분 을 거의 함유 하 고 있 지 않 아 열 용량 이 작 기 때문 에 열 교환기 ( 200 ) 에서 배 가스 와 빠른 시간 내 에 열 전달 이 이루어질 수 있 다 .