주인 에게 단도직입 적 으로 맛 의 비결 을 물 었 더니 “ 우동 다시 물 ” 이 라는 답 이 돌아왔 다 . 구체 적 인 비법 을 묻 자 “ 그걸 어떻게 가르쳐 주 나 . 돈 을 줘도 가르쳐 줄 수 없 다 ” 고 했 다 . 이런 경우 가 요즘 말 로 대략 난감 이 다 . 다시 전의 를 가다듬 고 물 었 다 . “ 다시 물 에 어떤 게 들어가 는지 정도 는 알려 주 셔야죠 . ”