지난번 에 와이프 와 오랜만 에 시내 에 나가 서 외식 을 하 고 왔 습니다 . 신사역 근처 에 볼일 도 있 고 해서 같이 나갔 다가 가로수길 맛집 을 찾아가 게 된 겁니다 . 돈가스 종류 를 먹 고 싶 다고 하 길래 미리 수제 로 만드 는 특별 한 곳 을 알 아 놓 은 곳 으로 데려갔 습니다 . 제 가 찾아간 곳 은 이끼 롤 까스 전문점 이 었 습니다 . 지하철 신 사역 8 번 출구 로 나가 서 골목 사이 로 지도 를 보 고 찾아갔 는데 그렇게 어렵 지 는 않 았 습니다 . ◆ 영업시간 : 오전 11 시 30 분 ~ 저녁 9 시 명전 전일 과 당일 제외 하 고 연중무휴 이 며 가게 옆 으로 몇 대 주차 가능 합니다 . 그런데 구조 를 보 니 식사 중 에 차 를 빼 러 나올 각이 라 대중교통 을 이용 하 는 것 이 편할 듯 합니다 . 식당 앞 에 보 시 는 바 와 같이 대표 메뉴 들 을 사진 과 함께 볼 수 있 었 습니다 . 더 많 은 메뉴 와 가격 은 아래 메뉴 북 을 보 라고 되 어 있 었 습니다 . 그리고 옆 에 칠판 같 은 곳 에 오늘 의 스페셜 런 치 메뉴 도 적 어 놓 더라고요 . 무얼 먹 을지 결정 하 기 힘든 경우 에 는 오늘 의 메뉴 를 주문 하 면 될 듯 합니다 . 손 님 이 없 을 때 여유 롭 게 먹 고 일 을 보 려고 일찍 서둘러 가 서 갔 더니만 아직 오픈 시간 전이 라서 앞 에 놓인 의자 에 잠시 앉 아서 메뉴 북 을 펼쳐 보 았 습니다 . 설명 을 읽 어 보 니 여기 가로수길 맛집 은 국내 최초 롤 까스 전문점 으로 우리 의 토종 브랜드 이 고 , 이 집 에서 최초 로 사용 한 고유 명사 라고 합니다 . 기다리 면서 사진 으로 나온 메뉴 들 을 보 니까 다 맛있 어 보 입니다 . 스파이 시 같 은 경우 는 세계 각국 을 대표 하 는 매운 고추 로 맛 을 낸 소스 와 각종 야채 , 모 짜 렐라 치즈 가 어우려져 강렬 한 맛 을 낸다고 하 는데 예전 같 으면 도전 해 보 겠 지만 지금 은 어렸 을 때 만큼 매운 맛 을 잘 못 먹 기 에 제외 합니다 . 한국 을 대표 하 는 김치 와 이탈리아 를 대표 하 는 모 짜 렐라 치즈 가 조화 를 이룬 김치 치즈 롤 까스 와 신선 한 샐러드 와 어린잎 , 참깨 드레싱 과 즐기 는 샐러드 돈 까스 도 보입니다 . 그 밖 에 카레 고유 의 향 을 머금 은 야채 와 고소 한 치즈 의 향 을 함께 즐길 수 있 는 소프트 한 카레 치즈 , 장조림 과 톡톡 튀 는 날 치알 이 고소 함 의 풍미 를 더 하 는 한국식 덮밥 인 버터 장조림 덮밥 까지 다양 합니다 . 버섯 을 좋아하 시 는 분 들 은 부드러운 돼지고기 등심 에 황금 버섯 , 표고버섯 , 새 송이버섯 등 을 더한 웰빙 버섯 치즈 를 드 시 면 될 듯 합니다 . 밀가루 반죽 에 잘 게 썬 문어 를 넣 고 동그랗 게 구운 다코 야 키 도 사이드 메뉴 로 있 어서 맥주 한잔 하 기 에 도 좋 아 보 입니다 . 이 외 에 도 흰 살 생선 롤 까스 와 감자튀김 과 샐러드 를 함께 즐길 수 있 는 피쉬 엔 칩스 와 베이컨 치즈 후 라이 가 있 었 습니다 . 연어 리코타 샐러드 는 아래 에서 설명 드리 도록 하 겠 습니다 . 오픈 전 에 왔 더니 미리 메뉴 공부 를 할 수 있 어서 좋 은데요 . 드디어 오픈 시간 이 되 어 첫 손 님 으로 입장 하 게 되 었 습니다 . 실내 는 아기자기 하 게 꾸며져 있 었 는데 나무 가 놓인 테이블 이 꽤 인상 적 입니다 . 넓 지 도 좁 지 도 않 은 적당 한 규모 로 2 인용 과 4 인용 테이블 이 곳곳 에 놓여 있 습니다 . 한 쪽 벽면 에 는 다녀가 신 분 들 의 모습 을 플라 로이드 로 찍 은 사진 들 이 붙여 있 습니다 . 예약 을 하 고 오 신 손님 들 에게 기념사진 을 찍 어 준다고 하 는데 연인 이나 친구 끼리 와서 추억 을 남기 기 에 좋 아 보 입니다 . 통유리 창 으로 되 어 있 어서 답답 하 지 않 으면서 아늑 한 분위기 입니다 . 위쪽 에 는 유명 인 분 들 의 사인 도 걸려 있 더라고요 . 이런 분위기 면 연인 들 데이트 장소 로 도 적당 해 보 입니다 . 나중 에 점심 시간 이 되 니 많 은 분 들 이 식사 를 위해 찾 아 오 셔서 금방 자리 가 차 는 걸 볼 수 있 었 습니다 . 방송 에 도 나온 사진 이 있 었 는데 스타 신년 맛집 베스트 로 뽑힌 적 이 있 었 나 봅니다 . 슈퍼주니어 가 소개 했으니 그 들 의 많 은 팬 들 이 다녀갔 을 거 같 네요 . 기다리 면서 정독 을 하 다시피 했 지만 주문 을 위해 다시 메뉴판 을 펼쳐 보 았 는데 이건 밖 에서 찍 은 사진 입니다 . 가격 은 10 , 000 원 ~ 12 , 500 원 사이 로 형성 이 되 어 있 었 는데 점심 시간 에 는 오후 2 시 까지 할인 된 가격 인 9 , 000 원 ~ 11 , 000 원 사이 의 가격 으로 판매 하 고 있 습니다 . 제대로 받 아도 괜찮 은 가격 이 라는 생각 이 들 었 는데 할인 까지 해 주 니 정말 가 성비 가 좋 은 집 입니다 . 평소 같 았 으면 부드럽 고 달콤 한 고구마 무스 에 자연산 모 짜 렐라 치즈 와 신선 한 야채 토핑 을 듬뿍 올린 등심 돈 까스 인 고구마 치즈 돈 까스 를 먹 었 을 거 같 은데 이미 다른 음식 에 관심 이 가 있 어서 이날 은 다른 걸 먹 었 습니다 . 뒷장 에 는 샐러드 와 사이드 디시 , 음료 가 있 습니다 . 샐러드 종류 는 두 가지 가 있 었 는데 연어 리코타 샐러드 와 신선 한 야채 와 발사믹 드레싱 , 홈 메이드 리코타 치즈 와 비스킷 이 조화 된 이끼 리코타 샐러드 가 있 었 습니다 . 음료 는 에이드 와 주스 , 탄산 과 알콜 음료 가 있 네요 . 저희 는 치킨 치즈 롤 까스 , 날 치알 치즈 롤 까스 , 연어 리코타 샐러드 를 주문 해 봤 습니다 . 기다리 면서 사진 을 보 는데 이 메뉴 들 이 눈 에 들어오 다 라고 요 . 주문 후 잠시 기다리 니 기본 차림 이 차려졌 습니다 . 매콤 하 면서 도 새콤 달달 한 맛 이 나 는 무채 와 단무지 가 나왔 는데 입맛 을 돋 아 주 는 역할 을 톡톡히 해 줍니다 . 된장국 을 담 은 그릇 이 참 앙증맞 으면서 귀엽 고 손 으로 들 고서 마시 기 도 편하 게 되 어 있 습니다 . 토종 브랜드 라서 토속 적 인 그릇 을 사용 한 것 인가 싶 은데 집 에 하나 가져가 고 싶 은 마음 이 들 었 습니다 . 네프 킨 에 쓰여 있 는 이끼 라는 상호 를 보 니 마치 오래 전 에 상영 되 었 던 영화 제목 이 떠오릅니다 . 먼저 연어 리코타 샐러드 가 나왔 습니다 . 와이프 는 샐러드 와 치즈 를 좋아하 고 저 는 연어 를 좋아하 기 에 둘 을 만족 시켜 줄 수 있 는 메뉴 입니다 . 훈제 연어 와 케이퍼 가 함께 말 아 져 세팅 이 되 어서 나오 고 아삭 한 채소 들 과 견과 류 , 크 랜 베리 가 함께 담 아 져 나옵니다 . 크 린 베리 는 북미 에서 는 포도 , 블루베리 와 함께 인기 있 는 3 대 과일 중 에 하나 라고 알려져 있 답니다 . 푸짐 한 양 의 홈 메이드 리코타 치즈 가 더 해져서 크래커 까지 플 레이팅 되 어 나온 모습 이 보 기 만 해도 신선 한 맛 이 느껴집니다 . 오렌지 드레싱 으로 상큼 한 맛 을 살려냈 는데 한 입 맛 을 보 면 입맛 이 확 살아나 는 걸 느낄 수 있 을 겁니다 . 평소 에 는 샐러드 를 잘 안 먹 는데 이건 자연 스럽 게 손 이 가 더라고요 . 반찬 으로 나온 식기 에서부터 예사 롭 지 않 다는 생각 을 했 는데 샐러드 를 보 는 순간 손 님 이 많 은 이유 를 알 겠 더군요 . 음료 는 자몽 에 이드 와 키위 를 하나 씩 주문 했 는데 자몽 이 색감 이 예뻐서 단독 으로 한 장 찍 어 봤 습니다 . 탄산 이 강하 지 않 으면서 도 생과일주스 에 톡 쏘 는 맛 이 더 해진 것 이 깔끔 했 습니다 . 두툼 한 두께 로 나온 연어 가 케이퍼 를 돌돌 말 고 있 는 모습 이 먹음직 스러워 보 입니다 . 아삭 한 채소 들 과 함께 곁들여서 먹 어 보 면 싱그러운 자연 의 맛 과 고소 하 고 부드러운 맛 이 어우러져 깔끔 하 면서 도 깊 은 맛 을 느낄 수 있 습니다 . 식자재 들 이 전부 신선 하 고 퀄리티 도 좋 아 보여서 더 맛있 게 먹 었 던 거 같 습니다 . 연어 를 좋아하 기 에 좀 더 가까이 에서 더 찍 어 봅니다 . 도톰 하 게 돌돌 말 아 져 있 는 모양 이 어서 먹 고 싶 게 만드 는군요 . 모양 이 이쁘 다 보 니 자꾸 사진 에 남기 려고 계속 찍 게 됩니다 . 전체 적 으로 한 장 더 찍 었 습니다 . 먼저 좋 아 하 는 연어 만 하나 들 어서 하나 먹 어 줬 는데 예상 대로 맛있 습니다 . 처음 에 방울토마토 인 줄 알 았 던 크 랜 베리 와 견과 류 , 야채 등 과 함께 조합 해서 도 먹 어 줍니다 . 아삭 한 식감 과 견과 류 의 고소 함 이 연어 와 어울려서 확실히 맛 이 더 좋 았 습니다 . 어떤 방법 으로 먹 어야 되 는지 손수 보여 주 겠 다며 시범 을 보입니다 . 핑거 푸드 를 만들 어 먹 듯이 크래커 위 에 리코타 치즈 를 바르 고 그 위 에 다양 하 게 세팅 을 해서 먹 으면 됩니다 . 이제 메인 음식 들 이 나오 기 시작 했 습니다 . 먼저 가로수길 맛 집 에서 아내 가 주문 한 치킨 치즈 롤 까스 입니다 . 자연산 모 짜 렐라 치즈 를 듬뿍 넣 은 담백 한 닭 가슴살 롤 에 머드 터드 소스 와 타르 소스 를 곁들인 음식 입니다 . 비주얼 적 인 면 도 꽤 신경 을 쓴 모습 인데 , 소스 위 에 하트 모양 을 만들 어서 나온 것 이 눈 에 뜨였 습니다 . 저 도 하나 맛 을 보 았 는데 살 이 퍽퍽 하 지 않 고 상당히 부드러웠 습니다 . 참고 로 롤 까스 는 고기 를 넓 고 얇 게 펴 그 위 에 다양 한 재료 와 치즈 를 넣 고 돌돌 말 아 튀겨 낸 퓨전 요리 입니다 . 노릇 하 게 튀겨 져서 바삭 하 게 익혀 나오 는데 튀김 의 색감 도 맛있 어 보 입니다 . 위 에 는 소스 류 가 뿌러져 나오 는데 두 가지 맛 으로 나옵니다 . 새콤달콤 한 맛 과 부드러운 듯 상큼 한 맛 이 조화 를 이루 어서 취향 에 맞 게 곁들여 드 시 면 될 거 같 습니다 . 보 는 것 보다 더 양 이 푸짐 합니다 . 처음 나올 때 부터 먹 기 좋 게 썰 어 져 나와서 편하 게 맛 을 볼 수 있 습니다 . 육질 이 상당히 쫄깃 하 면서 도 야들야들 해서 입 안 에서 씹히 는 맛 이 다양 하 게 공존 하 는 기분 입니다 . 처음 은 쫄깃 한 식감 인데 씹 으면 씹 을수록 육질 사이 에 머금 고 있 는 부드러운 육즙 의 맛 이 느껴져서 입 안 에서 살살 녹 는 듯 합니다 . 이런 닭 가슴살 이 라면 얼마 든지 더 먹 을 수 있 겠 는데요 . 이번 에 는 제 가 선택 한 날 치알 치즈 롤 까스 입니다 . 상큼 한 오렌지 드레싱 과 와인 에 숙성 시킨 날 치알 에 자연산 모 짜 렐라 치즈 와 깻잎 향 이 신비 로운 조화 를 이룬 메뉴 입니다 . 라떼 처럼 모양 을 이쁘 게 해서 나와서 흐트러트리 기 싫 을 정도 였 습니다 . 모든 소스 는 신선 한 재료 를 사용 하 여 직접 만든 핸드 메이드 소스 라고 합니다 . 대표 적 인 데미 그라스 소스 는 해산물 과 과일 , 야채 육수 로 72 시간 정성껏 우려낸 후 24 시간 숙성 한 웰빙 소스 이 며 깊 은 맛 과 담백 한 맛 그리고 매콤 한 맛 이 특징 이 라고 합니다 . 동물 성 육수 를 베이스 로 하 는 일반 적 인 돈 까스 소스 와 차령 화 하 여 자체 개발 된 식물 성 데미 그라스 소스 는 이 집 만 의 자랑 이 라고 하 는데 작품 처럼 나온 모습 이 참 마음 에 듭니다 . 치즈 가 얇 게 도 아니 고 두툼 하 고 길쭉 하 게 늘어나 는 모습 입니다 . 거기 에 날 치알 이 상당히 많이 들어가 있 답니다 . 돌돌 말 아서 먹 어 주 는데 그 식감 이 재미나 고 맛있 습니다 . 입 안 에서 느껴 지 는 풍미 가 독특 하 고 자연산 모 짜 렐라 가 풍부 하 게 들어가 있 어서 한층 더 부드럽 고 고소 한 맛 입니다 . 와 인숙 성 한 날 치알 도 꽤 많이 보입니다 . 그리고 튀겨 져서 나온 요리 들 은 많이 먹 게 되 면 느끼 함 을 느낄 수 있 는데 이 음식 은 신선 한 샐러드 를 먹 는 듯이 깔끔 한 맛 이 느껴집니다 . 오이 가 듬뿍 올려져 있 어서 같이 먹 어 주 면 담백 하 면서 도 입안 을 개운 하 게 해줍니다 . 그리고 테이블 마다 핫소스 가 준비 되 어 있 으니 매콤 한 맛 을 원하 시 는 분 들 은 사용 하 시 면 될 거 같 습니다 . 아 참 , 식사 중 에 혹시 라도 쿵쾅거리 는 소리 가 들려도 놀라 지 마세요 . 부드러운 식감 을 위해서 주방 에서 망치 로 고기 를 연육 하 는 소리 랍니다 . 조금 전 에 배운 것 도 있 고 해서 연어 리코타 치즈 샐러드 를 이쁘 게 앞 접시 위 헤 세팅 해 보 았 습니다 . 젓가락 으로 먹 기 에 는 힘들 어 보여서 손 으로 들 고 먹 었 는데 맛있 습니다 . 모양 을 이쁘 게 해서 먹 으니 더 그런 걸까요 ? 신기 하 게 도 몇 번 건드려 보 았 는데 도 소스 위 의 모양 이 흐트러지 지 않 았 습니다 . 제 가 조심히 먹 은 이유 도 있 었 지만 이제 그만 마무리 를 해 줘야 할 듯 해서 그쪽 에 푹 담가서 먹 었 습니다 . 유자 향 이 얼핏 느껴 지 더군요 . 처음 나왔 을 때 는 양 이 좀 모자라 지 않 을까 생각 이 들 었 답니다 . 그런데 흑미 밥 이나 양배추 샐러드 는 모자라 면 언제 든지 더 달 라고 하 면 주 신다고 해서 믿 는 구석 이 있 었 는데 막상 먹 다 보 니 리필 하 지 않 아도 이 자체 만 으로 도 배 가 불러왔 습니다 . 롤 까스 전문점 가로수길 맛 집 에서 만족 스러운 식사 를 마치 고 돌아왔 는데 다음 번 에 또 방문 해서 다른 메뉴 들 도 먹 어 볼 생각 이 있 습니다 . 데이트 하 기 에 도 경제 적 으로 나 분위기 가 괜찮 은 곳 이 었 습니다 . 연락처 : 02 - 514 - 3347 주소 : 서울 강남구 신사동 517 - 33 공유 하 기 글 요소