오늘 은 왠지 달달 한 고기 가 땡 긴다 . .. 그렇 다면 돼지 갈비 가 정답 이 지 ! 사람 들 은 일 주일 에 고기 를 몇 번 이나 먹 을까 살 면서 고기 를 이렇게 좋 아 해본 적 이 없 었 는데 요즘 은 하루 이상 안 먹 으면 왠지 서운 하 다 금천 구청 맛집 , 독산동 갈비 집 추천 , ​" 삼숙 이 갈비 "​ 독산역 과 금천구청역 중간 쯤 위치 해 있 는데 금천구청역 이 조금 더 가까운 듯 도 보로 10 분 이 면 충분 함 ! ​ 근처 에 금천 구청 이 있 는데 매년 벚꽃 이 많이 피 는 곳 이 라서 굳이 여의도 공원 까지 갈 필요 가 없 다 ​ 아 , 참 한 가지 단점 이 있 다면 가 게 자체 에 주차장 이 없 어서 근처 민영 주차장 에 세워야 한다는 거 다 공영 주차장 은 걷 기 에 좀 멀리 있 더라 왠만 하 면 대중 교통 을 이용 하 는 게 좋 을 듯 생각 보다 엄청 넓 은 편 은 아니 었 지만 생긴 지 얼마 안 된 곳 이 라 그런가 굉장히 쾌적 하 고 깔끔 한 고기 집 이 다 코 로 나 를 의식 해서였는지 약간 춥 긴 했 지만 문 을 계속 열 어 놔서 환기 를 시키 는 모습 에 마음 이 놓였 다는 ! 2 인석 이 없 어서 문 앞 에 4 인석 으로 자리 를 잡 았 다 주문 하 자마자 밑반찬 들 이 세팅 되 었 다 메뉴판 이 따로 없 어서 벽 에 붙 어 있 는 메뉴판 이 전부 바로 밑 에 손 님 이 앉 아 계셔서 네이버 에 나와 있 는 메뉴판 을 올려 보 겠 음 메뉴판 ​ 삼겹살 이나 목살 도 있 지만 그래도 여긴 갈비 가 메인 이 니까 돼지 갈비 로 2 인분 주문 ! 특이 하 게 도 누룽지 가 있 어 누룽지 된장찌개 도 함께 시켜 보 았 다 고기 집 은 샐러드 만 봐도 느낌 이 딱 온다 아 , 여긴 음식 을 맛있 게 하 는 곳 이 구나 ! 흔한 마카로니 샐러드 가 아닌 한정식 집 에서 나 볼 수 있 는 고급 스런 비주얼 드레싱 소스 마저 흔하 지 않 았 다 콩나물 + 파 무침 굽 지 않 아도 맛있 는 잘 익 은 배추 김치 고추가 루 없이 담근 무생채 와 폭신 하 고 부드러운 단호박 샐러드 ​ 특히 단호박 샐러드 는 고기 다 먹 고 디저트 로 먹 기 정말 좋 았 다 단호박 맛집 이 라고 불러도 될 정도 였 음 양파 는 큰 대접 에 나오 는데 옆 에 있 는 소스 를 부 어 먹 을 만큼 덜 면 된다 갈비 에 찍 어 먹 기 딱 좋 은 새콤 하 고 달달 한 소스 였 다 돼지 갈비 2 인분 ​ 1 인분 이 300 g 이 니까 2 인분 이 면 무려 한 근 이 다 한 근 윤기 가 좔좔 흐르 는 게 세상 맛있 어 보이 는 자태 를 뽐낸다 숯불 위 에 구멍 이 숭숭 난 불판 그 위 에 갈비 한 덩이 를 올려 주 었 다 사진 만 봐도 구워 지 는 소리 가 막막 느껴 지 지 않 는가 ㅋㅋ 소갈비 에 만 양념 이 라는 글자 가 써 있 는데 돼지 갈비 역시 양념 갈비 다 한국인 입맛 에 딱 맞 는 달콤 한 맛 뼈 에 붙 은 갈비 는 아주 오랫동안 은은 하 게 구워 줄 예정 이 다 여기 붙 은 살코기 가 진짜 핵 존 맛 이 지 어디 선가 갈비 굽 는 법 을 배웠 다며 초 까지 세 어 가 며 고기 를 뒤집 더니 만 거의 안 태우 고 속 까지 골고루 잘 익 었 네 내 가 너무 맛있 다고 극찬 을 하 니 자기 가 잘 구워서 그런 거 라며 어깨 에 뽕 이 한껏 올라가 있 는 김 서방 ㅋ 육즙 이 좔좔 흐르 는 게 먹 어도 먹 어도 질리 지 않 는 맛 이 랄까 숯불 이 화르르 올라와서 갈비 에 숯 불향 이 가득 가득 ! 양파 에 부 어 놓 았 던 소스 와 함께 먹 으면 더더욱 초크 초크 한 식감 을 느낄 수 있 다 오늘 은 공기 밥 이 아닌 된장 찌개 + 누룽지 로 대체 ​ 삼겹살 에 누룽지 는 쫌 애매 한데 달달 한 갈비 에 누룽지 는 잘 어울리 는 듯 된장 찌개 도 슴슴하 니 완전 내 스타일 누룽지 맛 이 야 뭐 어딜 가 나 비슷 하 지만 오늘 따라 더 구수 한 이유 는 무엇 ? ㅋ 누룽지 위 에 갈비 한 점 + 김치 한 조각 어릴 때 할머니 가 숟가락 위 에 올려서 내 입 에 넣 어 줬 던 그 맛 이 난다 추억 의 맛 소환 완료 요 ㅋㅋ 아무래도 양념 이 되 어 있 는 고기 다 보 니 불판 이 자주 갈아줘야 하 는데 말 하 지 않 아도 알 아서 갈 아주 심사장 님 이 참 친절 하 신 것 같 다 , 헤헤 마지막 으로 계란찜 까지 ! 계란찜 은 시키 지 않 았 는데 서비스 로 주 셨 다 냉면 을 먹 지 않 아도 섭섭 하 지 않 았 을 정도 ​ 오늘 저녁 도 완전 대성공 맛있 는 고기 들 로 뱃속 을 가득 채웠 답니다 ​ 금천구청역 맛집 , 금천구청역 갈비 맛집 으로 완전 추천 해봄 ​​ 전화 번호 : 02 - 807 - 8588 영업 시간 : 14 시 - 23 시 ( 주말 은 오픈 시간 이 다를 수 있 음 ) ​​​ 삼숙 이 갈비 독산 점 서울특별시 금천구 독산동 1143 해 가 든 101 동 1 층 ​