도 2 를 참조 하 면 , 본 발명 에 따른 스팀 발생 장치 ( 20 ) 는 세 척수 의 급 배수관 과 플 로워 미터 등 이 구비 되 는 에어브레이크 ( 30 ) 와 , 상기 식기세척기 ( 1 ) 의 외부 로부터 스팀 생성 용수 가 유입 되 도록 하 는 스팀 용수 급수관 ( 22 ) 와 , 상기 스팀 용수 급수관 ( 22 ) 의 일부 에 장치 되 어 외부 로부터 유입 되 는 스팀 용수 의 유입 여부 를 제어 하 는 스팀 용 수급수 밸브 ( 22 a ) 와 , 상기 스팀 용수 급수관 ( 22 ) 에 연결 되 어 스팀 을 생성 하 는 챔버 로서 작용 하 는 물통 ( 21 ) 과 , 상기 물통 ( 21 ) 의 내부 에 장치 되 어 스팀 용수 를 가열 하 여 스팀 을 발생 시키 는 히터 ( 24 ) 와 , 상기 물통 ( 21 ) 의 하부 에 연결 되 며 상기 에어브레이크 ( 30 ) 의 상부 에 연결 되 는 배수관 ( 29 ) 과 , 상기 배수관 ( 29 ) 의 일부 에 구비 되 는 배수 밸브 ( 29 ) 와 , 상기 물통 ( 21 ) 의 상부 일 측 에 연결 되 며 상기 에어브레이크 ( 30 ) 의 터브 연통 홀 ( 31 ) 에 연결 되 는 스팀 덕트 ( 23 ) 와 , 상기 물통 ( 21 ) 의 상부 에 장치 되 어 상기 물통 ( 21 ) 내 의 스팀 용수 의 수위 를 감지 하 는 수위 센서 ( 25 ) 가 포함 된다 .