먼저 방학 기간 인 8 월 중순 에 는 선발 된 전원 과 지도 교사 가 한 자리 에 모인 가운데 식품 산업 분야 에 대한 다양 한 직업 소개 와 퀴즈 대회 등 다채 로운 내용 으로 1 박 2 일 간 의 진로 캠프 가 운영 된다 ． 9 월 에 는 팀 별 로 지도 교사 주관 하 에 인근 에 위치 한 식품 · 외식 분야 기업체 또는 연구소 등 을 방문 하 는 현장 체험 과 주제 에 맞 는 탐구 활동 을 수행 하 게 된다 ．