그러나 상기 열 또는 산 과 알칼리 를 처리 하 는 방법 은 다른 우수 한 활성 을 갖 는 미량 존재 하 는 진세 노 사이드 와 다당류 들 을 분해 할 수 있 으며 그 결과 인삼 의 다른 생리 활성 이 소거 되 는 단점 이 있 다 . 한편 효소 처리 하 는 방법 들 은 기질 의 양 에 비 해 효소 가 상당히 많이 소요 되 며 반응 시간 과 수율 에 있 어서 비 효율 적 인 문제점 이 있 다 .