  마카 다미아 쿠키    까망 이 까망 스스 토리   마카 다미아 쿠키 , 커버 춰 쿠키 , 우리 밀 쿠키 , 고 소밀 쿠키 , 냉동 쿠키    오독오독 하 게 씹히 는 마카 다미아 가 매력 인 쿠키 소개 해 드려요 ^^ 커버 춰 까지 다져 넣 어 달콤 함 까지 더 했 답니다 ~ 마카 다미아 쿠키 ! !     레시피 우리 밀 고 소밀 ( or 박력분 ) 250 g , 버터 130 g , 설탕 100 g , 소금 1 g , 달걀 1 개 , 다크 커버 춰 70 g , 마카 다미아 60 g   ①​ 가루 류 는 미리 체 에 쳐서 준비 해 주 세요 .   ② 버터 , 계란 등 의 재료 는 미리 실온 에서 준비 해 주 세요 . ​​       1 . 분량 의 다크 커버 춰 는 칼 로 다져서 준비 해 주 세요 .     ​​     2 .   실온 의 말랑 버터 를 한   볼 에 넣 고 거품기 로 풀 어 준 다음 , 설탕 , 소금 을 3 번 에 나누 어 넣 으며 크림 화 해 주 세요 .       ​​      3 . 어느 정도 설탕 의 서걱 거림 이 줄어들 면 , 계란 노른자 를   넣 고 섞 어 주 세요 .   나머지 계란 흰자 도 3 번 에 나누 어 넣 으며 섞 어 주 세요 .      ​   ​​ 4 .   체 친 밀가루 를 넣 고 주걱 으로 가르 듯이 # 모양 을 그리 며 섞 어 주 세요 . ​​   ​​​     5 . 어느 정도 가루 류 가 보이 지 않 으면 마카 다미아 , 다져 놓 은 커버 춰 를 넣 고 섞 어 주 세요 .     ​​     6 . 반죽 이 잘 뭉쳐 지 면 , 길쭉 한 형태 로 모양 을 잡 아 랩 으로 감싸 주 세요 . 냉동실 에서 1 시간 이상 굳혀 주 세요 .   짧 게 는 냉동실 에서 1 시간 이상 부터 . ... 3 - 4 일 정도 까지 도 보관 가능 해요 ~ 반죽 이 냉동 보관 이 용이 하 다는 장점 으로 많 은 분 들 이 즐겨 찾 으시 는 냉동 쿠키 에 요 ^^     ​​    ​ 7 .   굳힌 후 ,   약 7 mm 의 정도 의 일정 한 두께 로 썰 어 주 세요 . ​    ​​     8 . 오븐 팬 에 적당 한 간격 을 유지 하 여 팬 닝 한 다음     ​​     9 . 180 ℃ 로 예 열 돈 오븐 에서 15 분 정도 구워 주 세요 .     ​​     구워진 쿠키 는 식 힘 망 에서 완전 하 게 식혀 주 세요 .     ​​     완전 하 게 식기 를 기다렸 다가 , 몇 조각 데려와 봤 지요 ^^     ​​     따스 한 봄기운 에 , 플레이트 도 꽃무늬 가득 한 녀석 으로 데려다 놓 구요 ^^     ​​     눈 으로 보 아도 , 어떤 맛 인지 상상 이 되 시 죠 ^^ 오독오독 고소 하 게 씹히 는 마카 다미아 , 그리고 달콤 한 커버 춰 까지 ~    ​​​   ​​​ 진한 커피 한잔 내려놓 고 , 한 낮 의 커피 타임 을 즐겨 줍니다 ^^​​​​​     헤 헷 ~ 그 맛 이 간절 하 게 . .. 또 생각나 는 쿠키 에 요 , 강추 합니다   ^^      손가락 추천 꾸욱 ! ! 공감 한 표 꾸욱 ! ! 따뜻 한 댓글 한 줄 은 ! ! 까망이 에게 큰 힘 이 된답니다 ^ 0 ^    