본 발명 은 상기 문제점 을 해결 하 기 위한 것 으로 , 클린 룸 에서 냉동 상태 의 녹용 을 해동 시키 는 과정 , 복수 의 건조 및 담금 과정 을 수행 하 고 , 워터 쿠 킹 룸 에서 고 온수 로 복수 의 살균 과정 을 수행 하 며 , 오븐 룸 에서 숙성 과정 을 수행 함 으로써 , 녹용 에 함유 된 혈 이 뭉치 지 않 고 원활 한 순환 이 이루어지 도록 하 고 , 유효 한 성분 이 가장 많이 함유 된 녹용 의 팁 부위 를 비롯 하 여 각 부위 마다 확연 한 구분 과 더불 어 각 부위 마다 유효 한 성분 이 현저 하 게 드러날 수 있 도록 하 여 녹용 의 생산 성 및 품질 을 고양 시키 기 위한 것 이 목적 이 다 .