재료 : 박력분 75 g 설탕 24 g 계란 1 개 녹인 버터 24 g ( 기타 다른 기름 으로 대체 가능 ) , 소금 약간 우유 250 ml 생크림 100 g 딸기 6 알 바나나 반개 그 외 추가 하 고 싶 은 아이스크림 초코 시럽 치즈케이크 등등 등 . .. 우선 재료 들 을 준비 해 주 세요 . 박력분 은 아래 보이 는 만큼 밥숟갈 로 10 숟갈 하 시 면 되 요 넘 꼭꼭 눌러 담 지 마시 라 긔 ㅋㅋ 박력분 은 체 에 내려 주 세요 . 안 그럼 밀가루 끼리 잘 뭉칩니당 ㅋ 가운데 홈 을 파 주 세요 아래 사진 처럼 요 전 책 에 나온 대로 했 는데 더 간단히 하 고 싶 으신 분 들 은 그냥 밀가루 외 재료 넣 고 다 섞 은 뒤 밀가루 나중 에 넣 어 주 셔도 되 요 ㅋ 계란 을 하나 저 빈 공간 에 넣 어 주 시 고 설탕 넣 고 소금 넣 고 안쪽 에 만 살살 섞 어 주 세요 설탕 은 밥숟갈 로 크 게 떠서 두 숟갈 넣 어 주 시 면 되 요 ! ㅋ 소금 은 한 꼬집 ㅋ 소금 약간 넣 으면 단맛 이 증가 하 는 거 아 시 죠 ? 버터 녹인 것 을 넣 어 주 세요 얘 는 밥숟갈 로 3 숟갈 정도 식용유 이런 걸로 대체 해도 되 긴 되 요 전 포도 씨 오일 로 그냥 했 어요 근데 맛 은 좀 덜 합니다 ! ㅋㅋ 염두 해 두 세요 넣 고 섞 어 신후 에 주변 에 가루 를 조금 씩 같이 섞 어서 좀 걸쭉 해질 때 까지 섞 고 우유 의 절반 을 넣 어 주 세요 우유 250 ml 는 종이컵 으로 한 컵 반 정도 되 는 양 이 에요 밥숟가락 으로 는 26 - 7 번 이나 해야 해서 오 차 가 생길 확률 이 높 아 여 . . 나머지 가루 와 함께 섞 고 나머지 우유 를 넣 으면 되 여 ㅋㅋ 그냥 잘 섞 기 만 하 면 됨 간단 하 죠 ? 얘 를 체 에 한 번 걸러 주 세요 체 엔 요렇게 뭉친 찌꺼기 들 이 남 지요 ; ㅋ 이 반죽 을 위 를 랩 으로 덮 고 그냥 삼 십 분 간 두 세요 실온 에다가 ㅋ 삼 십 분 지나 면 팬 에 들러붙 지 않 게 기름 을 좀 두르 고 구워 주 세요 약 불로 구워 주 셔야 해요 반죽 이 얇 으니까요 ㅋ 금방 구워 져요 어느 정도 익 는다 싶 음 뒤집 어 주 시 고 뒤집 으실 땐 반죽 이 얇 으니까 찢어지 지 않 게 잘 뒤집 어 주 세요 . . 반죽 내 에서 도 좀 얇 은 부분 두꺼운 부분 이 있 는데요 두꺼운 부분 에 뒤집개 를 두 고 뒤집 어야 안 찢 어 져요 ㅎ 아래 가 구워진 크 레페 반죽 ㅋ 과일 을 준비 해 주 세요 전 딸기 와 바나나 를 준비 했 어요 . . 6 알 바나나 반개 그러나 과일 이 너무 많 았 으 요 ㅜㅜ전 한 개 만 만들 었 거든요 이제 생크림 을 만들 어 줍니다 생크림 은 바로 아래 같 은 걸 생 크림 이 라고 하 지요 큰 마트 가 면 팔 아요 3300 원 ㅋ 이거 로 케잌 도 만들 고 크림 스파게티 도 만들 고 그래도 항상 남 아여 결국 엔 얼려서 아이스크림 으로 ㅋ 생크림 은 10 숟갈 떠 주 심 되 여 그리고 설탕 은 1 숟갈 인데 아까 처럼 수북 하 게 담 지 마시 고 약간 적 게 해 주 심 됩니당 ㅋㅋㅋ + 생크림 에 럼 ( 기타 다른 외국 술 가능 ) 또는 레몬 즙 을 넣 어 주심 덜 느끼 해 여 ㅋ 휘 핑 해 주 세요 거품기 로 생크림 이 잘 올라올 조건 생크림 은 차 게 그릇 은 기울여서 빠르 게 휙휙 한 방향 으로 저 어 주 세요 원 을 그리 면서 젓 는 게 아님 한 방향 으로 치 듯이 저 어 주 셔야 해요 생크림 의 완성 상태 는 들 었 을 때 흐르 지 않 을 정도 로 만 너무 저으면 생크림 이 분리 가 됩니다 ㅜㅜ 몽글몽글 하 게 크 레페 반죽 에 생크림 바르 시 고 과일 을 올려 주 세요 . . 엄청 마니 올렸 죠 ? 그래서 제대로 안 말렸 긔 이거 반 의 반 만 올려도 충분 ! ! 아이스크림 치즈케이크 초코 시럽 원 하 는 대로 올려 주 삼 ! ! ㅋ 그리고 돌돌 말 아 주 면 크 레페 가 완성 ~ 과일 이랑 크림 이랑 넘 마니 넣 어서 다 삐져 나오 고 난리 ㅋㅋ 전 집 에 있 는 호두 마루도 넣 었 쎄 요 ㅋㅋㅋ 부끄럽 지만 혹시나 해 보 고 픈 소드 님 들 을 위해 올려 보 아 염 ㅋㅋ 해 보 고 맛없 다고 돌 던지 지 말 아 주 세용 ㅜㅜ 밥숟갈 계 랑 도 올렸 지만 저울 로 하 시 는 게 가장 정확 합 니당 ㅋ 아님 계랑 스푼 으로 ㅋ 요즘 요리 에 취미 가 붙 은 다이어트 중 인 ( -_-;;) 여자 랍니다 ~ 먹 고 싶 기 보단 레시피 만들 어 보 고 파서 만들 었 어여 ㅋㅋ 나중 에 더 좋 은 레시피 만들 어 올게 용 ^^ 모두 즐거운 주말 보내 시 라규 ♥ 공유 하 기 글 요소