아모레 퍼시픽 , 녹차 폐기물 서 국내 첫 ' 카테킨 · 녹차 다당 ' 등 추출 성공 
 2019 년 07 월 09 일 08 : 4015 : 15 송고 
 [ 빅 데이터 뉴스 김수아 기자 ] 아모레 퍼시픽 기술 연구원 이 기존 에 폐기 되 던 녹차 부산물 에서 기능 성 생리 활성 물질 을 효율 적 으로 제조 하 는 신 기술 을 국내 최초 로 개발 해 ‘ 녹색 기술 인증 ’ 을 받 았 다고 9 일 밝혔 다 . 
 녹차 는 체지방 감소 , 항산 화 , 혈중 콜레스테롤 개선 에 대해 식품 의 약 품안 전처 에서 인정 한 건강 기능 식품 의 기능 성 원료 로 활용 되 고 있 다 . 하지만 건강 기능 식품 에 주로 사용 되 는 카테킨 등 의 유효 성분 을 추출 한 이후 남 은 녹차 부산물 은 대부분 매립 하 거나 소각 , 폐기 하 는 상황 이 었 다 . 이전 에 도 녹차 부산물 을 재 활용 하 려는 시도 는 있 었 으나 , 주로 퇴비 나 사료 등 을 만드 는 정도 였 다 . 
 아모레 퍼시픽 기술 연구원 은 기존 에 폐기 되 던 녹차 부산물 에서 새로운 효능 성분 을 추출 할 수 있 다는 사실 에 주목 했 다 . 그리고 2016 년 부터 이 어온 연구 를 통해 카테킨 을 추출 하 고 폐기 되 는 녹차 부산물 에서 생리 활성 기능 성분 인 ‘ 녹차 다당 ’ 을 추출 하 고 , 1 차 추출 을 마친 부산물 로부터 다시 ‘ 녹차 식이 섬유 ’ 를 생산 하 는 기술 을 개발 했 다 . 
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