[ 디지털 타임스 김아름 기자 ] CJ 제일제당 이 얇 은 피 만두 신 제품 을 선보였 다 . 다만 단순히 피 가 얇 다는 것 을 강조 하 기 보다 는 푸짐 한 소 와 식감 등 을 내세워 차별 화 에 나선다는 계획 이 다 . CJ 제일제당 은 27 일 전문 수제 만 둣 집 의 소 맛 과 풍미 를 구현 한 ' 비비고 수제 만 둣집 맛 만두 ' 2 종 을 출시 했 다고 밝혔 다 . 손 으로 빚 은 듯 한 외관 과 한입 가득 풍성 한 식감 이 수제 만 둣집 맛 만두 의 특징 이 다 . 김치 만 두 는 큼직 하 게 썰 어 낸 숙성 김치 에 참기름 을 더 해 고소 하 고 매콤 한 맛 을 살렸 고 고기만두 는 돼지고기 에 청양 고추 를 더 해 깔끔 한 맛 을 살렸 다 . 두 제품 모두 피 두께 가 0 . 7 ㎜ 에 불과 해 속 이 비칠 정도 로 얇 다 . 이 때문 에 에 어 프라이어 등 에 구웠 을 때 는 바삭 하 고 쪘 을 때 는 부드러운 식감 이 느껴진다는 설명 이 다 . CJ 제일제당 은 ' 한식 만 두 프리미엄 화 ' 전략 의 일환 으로 프리미엄 수제 형 만두 개발 에 주력 하 고 있 다 . 이번 신 제품 도 지난 9 월 에 선보인 수제 형 교자 만두 ' 비비고 군 교자 ' 에 이 은 후속 제품 으로 탄생 했 다 . ' 비비고 군 교자 ' 는 기존 에 없 던 냉동 만두 의 맛 을 살리 기 위해 정갈 한 한식 의 맛 을 담 은 제품 이 다 . CJ 제일제당 은 앞 으로 전통 이북 식 만두 등 추가 신 제품 을 선보이 며 시장 지위 를 강화 하 고 프리미엄 수제 형 만두 카테고리 확대 를 가속 화 한다는 계획 이 다 . 또 만둣국 , 비빔 만 두 , 만두 볶이 등 메뉴 를 편의 형 제품 으로 확대 해 1 위 시장 지위 를 확고히 하 겠 다는 방침 이 다 . 김숙진 CJ 제일제당 냉동 혁신 팀장 은 " 소비자 들 의 눈높이 가 높 아 지 면서 냉동 만 두 시장 에서 도 프리미엄 한식 만 두 매출 비중 이 지속 적 으로 증가 하 고 있 는 추세 " 라면서 " 앞 으로 도 ' 비비고 만두 ' 브랜드 위상 에 걸맞 게 최고 의 맛 품질 을 자랑 하 는 다양 한 신 제품 을 선보일 예정 " 이라고 밝혔 다 . 김아름 기자 armijjang @ dt . co . krCJ 제일제당 이 신 제품 ' 수제 만 둣집 맛 만두 ' 를 출시 했 다 . < CJ 제일제당 제공 > 디지털 타임스 핫 섹션 : [ ☆ 스 타 포 토 ] / [ ♨ HOT ! ! 포 토 ] 네이버 채널 에서 ' 디지털 타임스 ' 를 구독 해 주 세요 .