길 고 길 었 던 겨울 이 끝나 고 나뭇가지 끝자락 에 초록 잎 이 솟아날 즈음 엔 식탁 의 풍경 도 푸릇 해집니다 . 겨우 내 보 기 힘들 었 던 푸른 잎사귀 들 을 마구 마구 먹 고 싶 어 져요 . 봄 이 제철 인 식 재료 중 저 는 미나리 를 가장 많이 먹 어요 . 고수 , 바질 같이 향채 를 좋아해서 기 도 하 지만 미나리 향 을 맡 으면 ' 정말 봄 이 구나 . ' 하고 마음 이 두근거립니다 . 거기 에 가격 도 저렴 하 고 주스 , 페스 토 , 매운탕 등 음식 에 넣 기 만 해도 특유 의 향 이 있 어 음식 에 포인트 를 주 기 좋 아요 .