国産牛ユッケ厚生労働省の生食用牛肉加工基準・調理基準に適合済
保健所への届出だけでお取り扱いできます
生食用牛肉 ( 国産牛もも・うで ) をスライス
パックし、外食店舗でトレイごとお皿に盛り
付けるだけで販売できます。
生食用原料・商品とも、定期的に細菌検査
( 腸内細菌科菌群）を実施し、検査結果が
陰性のもののみ使用・出荷しています。
製品の種類と容量
ホルスタイン種 / 交雑種 / 黒毛和牛の 3 種に各
40g/50g/60g  入りの 3 つのパックがあります。
賞味 / 消費期限：製造日を含めて 60 日 ( 冷凍保管）
販売者 / 生産工場
エスフーズ株式会社 / エムアンドエム食品 姫路工場
商品の取り扱いについての注意事項
●店舗では一切商品に触れないようトレーのまま
お皿に盛りつけてください。
●薬味やたれ等をお肉にのせることは調理にあたり
ますので、別途ご用意いただきお客様本人に味付け
をお願いしてください。
●取り扱い時は管轄の保健所にご相談いただき、
店舗での注意書き等、告知をお奨めします。
お客様へのご提供の仕方
たたきに手が触れないように
注意してパックを開封しますトレイを取り出しますうつわにトレイごと
盛り付けて下さいパックごとうつわに乗せて
提供頂くこともできます
お問い合わせはエスフーズ株式会社 各営業所まで
国産牛たたき
厚生労働省の生食用牛肉加工基準・調理基準に適合済
保健所への届出だけでお取り扱いできます。
生食用牛肉 ( 国産牛もも・うで ) をスライス
パックし、外食店舗でトレイごとお皿に盛り
付けるだけで販売できます。
生食用原料・商品とも、定期的に細菌検査
( 腸内細菌科菌群）を実施し、検査結果が
陰性のもののみ使用・出荷しています。
がございます。(50g 入り）
製品の種類と容量
ホルスタイン種 / 交雑種 / 黒毛和牛の 3 種が
賞味 / 消費期限：製造日を含めて 60 日 ( 冷凍保管）
販売者 / 生産工場
エスフーズ株式会社 / エムアンドエム食品 姫路工場
商品の取り扱いについての注意事項
●店舗では一切商品に触れないようトレーのまま
お皿に盛りつけてください。
●薬味やたれ等をお肉にのせることは調理にあたり
ますので、別途ご用意いただきお客様本人に味付け
をお願いしてください。
●取り扱い時は管轄の保健所にご相談いただき、
店舗での注意書き等、告知をお奨めします。
お客様へのご提供の仕方
たたきに手が触れないように
注意してパックを開封しますトレイを取り出しますお皿にトレイごと
盛り付けて下さい
パックごとお皿に乗せて
提供頂くこともできます
お問い合わせはエスフーズ株式会社 各営業所まで