2013 年 2 月 1 日 
エスフーズ株式会社 
春夏製品リニューアル・新発売のご案内 
こてっちゃんねぎ塩味（新発売） 
おなじみ「こてっちゃん」に新しい仲間が加わりました。この春限定発売として、焼肉屋
さんでも人気の「ねぎ塩」で味付けした「こてっちゃんねぎ塩味」を発売いたします。 
商品名： こてっちゃんねぎ塩味 
特長：ねぎの旨みと炒めあがりの香ばしさ、旨みのある塩だれが特長です。そのまま炒め
ても、野菜（キャベツ）と炒めても美味しく召し上がれます。 
内容量：1ｋｇ（業務用） 
保存方法：要冷蔵 
発売地区：全国 
発売時期：2013 年 2 月 
こてっちゃん牛もつ炒めシリーズ（新発売） 
ご家庭で身近な野菜と炒めるだけで、手軽に牛もつ炒めをお楽しみいただける「こてっち
ゃん牛もつ炒め」シリーズより、専門店とコラボした「すき焼き風」「コクみそ味」を発売
いたします。 
また、ＧＡＢＡＮ社のブラックペッパーを使用し、スパイスの風味、味にこだわった「ス
パイシー旨しお味」を発売いたします。 
商品名：こてっちゃん牛もつ炒め すき焼き風 
特長：コチジャンの入ったコクのあるすき焼き風だれで仕上げた、牛もつ入り調理ソース
です。本品と野菜をフライパンで炒めるだけで、たっぷり野菜を美味しくお召し上がりい
ただける商品です。野菜と炒めるだけでなく、うどんと炒めると、ホルモンうどんとして
お楽しみいただけます。ご家庭で本格的な美味しさが楽しめる「元祖鉄板鍋きのした」監
修商品です。 
商品名：こてっちゃん牛もつ炒め コクみそ味 
特長：2 種類のみそをあわせコクのある味噌だれで仕上げた、牛もつ入り調理ソースです。
本品と野菜をフライパンで炒めるだけで、たっぷり野菜を美味しくお召し上がりいただけ
る商品です。野菜と炒めるだけでなく、うどんと炒めると、ホルモンうどんとしてお楽し
みいただけます。ご家庭で本格的な美味しさが楽しめる「元祖鉄板鍋きのした」監修商品
※「元祖鉄板鍋 きのした」 
1989 年 大阪・四条畷に 1 号店が開店して以来 20 年以上、お肉やもつとたっぷりの野菜
を秘伝のダシと特製辛みそで仕上げる「鉄板鍋」で、多くのファンを虜にしてきた専門店
商品名：こてっちゃん牛もつ炒め スパイシー旨しお味 
特長：ＧＡＢＡＮ社の黒こしょうを使用したスパイシーな旨みのある塩だれで仕上げた、
牛もつ入り調理ソースです。本品と野菜をフライパンで炒めるだけで、たっぷり野菜を美
味しくお召し上がりいただける商品です。野菜と炒めるだけでなく、麺と炒めると、ホル
モン焼きそばとしてお楽しみいただけます。 
内容量：200ｇ 
保存方法：要冷蔵 
発売地区：全国 
発売時期：2013 年 2 月 
レンジでカンタンシリーズ（新発売） 
電子レンジで温めていただくだけで、ワインにピッタリの洋風そうざいがお召し上がりい
ただける商品です。レンジ対応容器付きなので、中身を容器に入れて電子レンジで温めて
いただくだけの簡便商品です。 
商品名：こてっちゃん牛もつのトマトソース仕立て 
特長：牛もつ、白いんげん豆をトマトソースで、トリッパ風に仕上げました。 
商品名：牛タンのデミソース仕立て 
特長：牛タンをコクのあるデミグラスソースで、やわらかく仕上げました。 
内容量：210ｇ 
保存方法：直射日光を避け、常温保存 
発売地区：全国 
発売時期：2013 年 2 月 
スタミナ食堂 お肉屋さんの豚ばらなんこつ煮込み（新発売）  
特長：国産豚ばらなんこつを、九州産醤油を使用したコクのある甘辛しょうゆだれでやわ
らかく煮込みました。おかずの１品、おつまみにピッタリの商品です。 
温めるだけで本格的な なんこつ煮込みがお召し上がりいただけます。 
内容量：200ｇ 
保存方法：直射日光を避け、常温保存 
発売地区：全国 
発売時期：2013 年 2 月 
アジアのごはんシリーズ（新発売） 
女性に人気の高い「アジアメニュー」が手軽にお楽しみいただけるシリーズです。 
ごはんがあれば、人気のアジアごはんが簡単に作れる商品です。 
商品名：ナシゴレン 
特長：魚醤とトマトの旨みをきかせ、唐辛子でピリ辛に仕上げました。鶏肉入りなので、
本品を温めて、温かいごはんに混ぜるだけでナシゴレンが出来上がります。 
商品名：鶏肉のバジル炒め風 
特長：魚醤とオイスターソースの旨み、バジルの風味をきかせました。鶏肉入りなので、
本品を温めて、温かいごはんにかけるだけで鶏肉のバジル炒めごはん（ガパオライス）が
出来上がります。 
商品名：グリーンカレー 
特長：ココナッツミルクのまろやかな甘みとスパイスの風味がきいたタイ風カレーです。
鶏肉・たけのこ入りなので、本品を温めて、温かいごはんにかけるだけでグリーンカレー
が出来上がります。 
内容量：ナシゴレン 140ｇ（70ｇ×2 パック）、鶏肉のバジル炒め風 150ｇ（75ｇ×2 パック）、 
グリーンカレー200ｇ（100ｇ×2 パック） 
保存方法：直射日光を避け、常温保存 
発売地区：全国 
発売時期：2013 年 2 月 
（本件に関するお問い合わせ先） 
エスフーズ株式会社 
開発部  担当：日下 
TEL: 0798-43-4100 