県連：飲食店営業者のための2020年秋のセミナー
“コロナの時代に勝ち残っていくためのノウハウを学びませんか”
新型コロナウイルス感染症流行に伴う厳しい経営環境の中で、感染防止対策を徹底しつつ
飲食店経営を安定させていくことが求められています。
 今年度は、公衆衛生行政の第一線でご活躍中の福岡県保健環境研究所所長で医師の香月進氏、
福岡県よろず支援拠点コーディネーターとして幅広くご活躍されている野中一英氏のお二人をお
招きして、コロナの時代における飲食店経営に関するセミナーを開催いたします。
一般社団法人  福岡県料飲業生活衛生組合連合会
生活衛生食品会館5F福岡市博多区千代1-2-4
※JR吉塚駅より徒歩8分※西鉄バス妙見バス停前すぐ
11月17日（火）
〒812-0044福岡市博多区千代1-2-4
 福岡生活衛生食品会館2階TEL 092-641-8111FAX 092-651-5587ホームページhttps://f-ryoin.jp/
会場開催日程
〈前半〉 13：00～14：20
〈後半〉 14：30～15：50
会場：食品会館5F
至 福岡空港
福岡都市高速
御笠川至 天神
地下鉄千代県庁口駅
●パピヨン24
ブランチ博多パピヨンガーデン●
医師国家資格取得後、病院等勤務を経て
福岡県に入庁、その後、保健所長、健康対
策課長及び医監を歴任し、腸管出血性大腸
菌、SARS、鳥インフルエンザ、新型イン
フルエンザ等の感染症対策をはじめ、県民
の健康づくり、医療費の適正化など保健医
療行政の全般にわたり携わりました。
現在は、県保健環境研究所長として、新型コロナウイルス
感染症のPCR検査、感染状況の把握分析、保健所等への支援
に当たっています。
「新型コロナウイルス感染防止のための対策」
福岡県保健環境研究所長：医師香月進 氏
27歳で脱サラし飲食業界へ。35歳で独
立、串揚げ専門店「串揚げ串匠」を福岡
市内で開店。その後28年間に合計8店舗を
現在は福岡市内に3店舗営業中です。
カンボジア、プノンペンへの出店も経
験。28年間の経営の中でその都度試行錯誤
を繰り返し、何とか事業を継続してきました。
これから飲食店の開業を考えておられる方、海外へ出店を
お考えの方、今現在経営でお悩みの方などに、私の経験がお
役に立てればと思っております。
「コロナ時代を生き抜くために」～ 飲食店の収益改善方策 ～
福岡県よろず支援拠点コーディネーター野中 一英 氏
〈前 半〉〈後 半〉
11 月 17 日（火）
「新型コロナウイルス感染防止のための対策」
講師福岡県保健環境研究所長：医師香月進 氏
「コロナ時代を生き抜くために」～ 飲食店の収益改善方策 ～
講師福岡県よろず支援拠点コーディネーター野中一英 氏
■ 開催研修一覧 ■
〈お願い〉ご来場の際はマスク着用でお願いします。体調のすぐれない方は来場をご遠慮ください。
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組 合 名種別（○で囲む）飲食社交料理すし喫茶
下記の申込欄に必要事項を記入のうえ、FAX 送信をお願い致します。
◆お申込締切日時：11月12日（木）17時まで
FAX申込書
〔後半〕14：30～15：50
〔前半〕13：00～14：20