2021年1月
メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)
合計合計合計合計合計合計
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小豆ご飯2870.4 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ☆☆☆
太刀魚の幽庵焼き1861.5 鶏肉の香味揚げ2171.4 焼き魚（ほっけ）800.8 和風豆腐ハンバーグ1940.9 揚げ鯖のケチャップあん1721.1 鶏そぼろご飯4421
春雨のチャプチェ490.6 大根と豚肉の煮物390.5 厚揚げのみそ炒め1060.7 おさつサラダ1000.2 大根の煮物490.8 がんもの含め煮610.7
さつま芋の田舎煮580.2 ほうれん草のゴマみそ和え13190.3 じゃが芋のベーコン煮13550.4 ひじきの煮物13330.3 ナムル220.4 キャベツと桜えびの和え物13180.4
大根の甘酢和え80.1 キャベツの浅漬け40.3 小松菜の辛子和え40.3 キャベツの浅漬け40.3 いんげんのきんぴら150.2 ☆☆☆
☆☆☆☆☆☆もやしの炒め物100.4 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆
合計5882.8 合計5312.5 合計5072.6 合計5831.7 合計5102.5 合計5212.1
ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 きのこご飯2820.7 ご飯 150g2520
豚肉のやわらか生姜焼き1670.8 かに玉1830.8 ささみのチーズフライ2970.9 かじきの薬味みそ焼き1240.8 いり鶏1900.9
ポテトサラダ1040.3 ポークビーンズ790.4 マセドアンサラダ1000.2 鶏肉とキャベツのゴマ酢和え520.9 はんぺん入り卵焼き710.4
青菜としめじの和え物80.2 チンゲン菜の生姜炒め180.2 ほうれん草のなると和え13110.2 大学芋13830.2 ひじきのサラダ240.4
キャベツのソテー140.1 なめたけ90.3 わかめの生姜煮40.3 いんげんのおかか和え40.2 小松菜の辛子和え40.3
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
合計5451.4 合計5411.7 合計6641.6 合計5452.8 合計5412 合計
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ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520
鶏肉のトマト煮1880.7 さわらの西京みそ焼き1521.5 和風ミートローフ1610.6 むきがれいの煮付け1241.5 肉豆腐1851.4 鯖の立田揚げ野菜あんかけ2020.9
ほうれん草のキッシュ940.5 豆腐と豚肉のチャンプル1240.4 スパゲッティサラダ1020.3 豚肉とピーマンの炒め物930.5 彩り卵焼き650.3 松風焼き12770.5
キャベツと油揚げのさっと煮310.4 さつま芋の田舎煮580.2 小松菜の和え物60.3 南瓜のバター煮310.1 もやしのゴマ酢和え160.3 さつま芋のレモン煮610.1
いんげんのゴマ和え140.2 もやしの炒め物100.4 人参のきんぴら170.1 きゅうりのゴマ酢和え80.2 いんげんのおかか和え40.2 浅漬け40.3
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
合計5791.8 合計5962.5 合計5381.3 合計5082.3 合計5222.2 合計5961.8
ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 さつま芋ご飯2970.7 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520
天ぷらの盛り合わせ3910.1 牛肉とごぼうの旨煮1480.7 鯖の照り焼き1570.9 シュウマイ1880.7 鮭のフライ2050.7
車麩の煮物560.5 南瓜のツナマヨグラタン920.2 高野豆腐の詰め煮770.7 もやしと卵の酢の物461.1 さつま揚げとごぼうの煮物510.7
天つゆ100.4 きゅうりとわかめの酢の物100.8 ブロッコリーのサラダ150.4 キャベツの煮びたし120.2 野菜の甘酢和え120.3
酢の物80.3 キャベツのソテー140.1 なめたけ90.3 小松菜の辛子和え40.3 キャベツのカレーソテー120.1
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
合計7171.3 合計5161.8 合計5553 合計5022.3 合計5321.8 合計
11日12日13日14日16日15日
4日5日8日6日7日9日
土金月火水木
2021年1月献立（前半）
メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)
ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 茶飯2550.7 ☆☆2880.7 トマトピラフ2680.7
白身魚のフライタルタルソース2290.9 オムレツ1901.1 鮭のちゃんちゃん焼き1551.3 おでん1652 ちらし寿司1651.5 タンドリーチキン1970.7
マカロニ入りコールスロー610.7 ひじきの五目煮500.6 南瓜のいとこ煮860.4 ツナと野菜の和え物480.2 がんもの含め煮610.7 ジャーマンポテト2620.4
南瓜の甘煮390.4 チーズ粉ふき芋320.2 ほうれん草のなると和え13110.2 小松菜のジャコ炒め180.3 ほうれん草のきのこ和え13290.2 れんこんのきんぴら13240.2
小松菜のおひたし40.3 小松菜の煮びたし70.3 大根のゆず漬け80.5 金時豆の煮物430 ☆☆☆いんげんのおかか和え40.2
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆和風スパゲッティ13430.4
合計5852.3 合計5312.2 合計5122.4 合計5293.2 ☆5433.1 合計5982.6
ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520
ハンバーグ2251.1 かじきの和風ステーキ1920.9 酢どり2131.1 ぶりの照り焼き1931.1 豚肉のピカタ2400.6
マッシュポテト290.1 じゃが芋といんげんのゴマ和え650.4 もやしとニラの卵炒め800.3 卯の花540.4 じゃが芋の煮物12650.7
根菜の煮物510.7 青菜のおひたし110.3 ひじきの煮物13330.3 ブロッコリーのゴマ和え160.2 白菜とみかんのサラダ100.3
キャベツのカレー炒め210.4 もやしの炒め物100.4 キャベツの浅漬け40.3 なめたけ90.3 小松菜のおひたし40.3
かぶの浅漬け40.1 ☆☆☆☆☆☆なます110.2 ☆☆☆
合計5822.4 合計5302 合計5822 合計5352.2 合計5711.9 合計
メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)メニューカロリー(kｃａｌ） 塩分(g)
ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520
麻婆豆腐1651 鯖のみそ煮1781.2 豚肉と玉ねぎの炒め物1870.5 鮭の西京みそ焼き1481.2 鶏肉のカレー煮1921.2 かじきのマヨパン粉焼き1620.9
ツナと野菜の和え物480.2 炒り豆腐710.4 ふくさ卵850.7 春雨と挽肉の炒め物660.3 もやしと卵の酢の物461.1 南瓜のそぼろあんかけ12670.4
にんじんのしりしり330.2 じゃが芋とパプリカのマリネ350.2 南瓜の煮物13260.3 じゃが芋の炒め煮400.3 さつま芋のバター煮620.1 マカロニのナポリタン190.4
いんげんのゴマ和え140.2 もやしのおひたし60.2 ほうれん草のおひたし60.2 浅漬け40.3 わかめの生姜炒め80.3 大根の甘酢和え80.1
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
合計5121.6 合計5422 5561.7 合計5102.1 合計5602.7 合計5042
わかめご飯2610.6 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520 ご飯 150g2520
ほっけのみそ焼き910.9 ミートローフ1650.9 鯵の磯辺揚げ2270.7 チキンみそかつ2270.7 八宝菜1761.8
かき揚げ1580 スパゲッティサラダ480.3 根菜の煮あえ450.4 里芋の煮物450.4 寄せ卵870.2
大根と油揚げの煮物13240.3 ほうれん草のきのこ和え13330.2 豆腐のみそ田楽510.5 ツナサラダ510.5 ブロッコリーのサラダ150.4
小松菜のナムル100.3 白菜の甘酢炒め140.1 きゅうりの浅漬け30.2 小松菜の煮びたし30.2 かぶの浅漬け40.3
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
合計5442.1 合計☆1.5 合計5781.8 合計5781.8 合計5342.7 合計
29日30日25日26日27日28日
22日23日
18日19日20日
地域ケアネットワーク ゆいまぁるゆいまぁる南沢
〒203-0023 東久留米市南沢2－13－11
Ｅ－Ｍａｉｌ：shokuji@yuimarlu.jp
テイクアウトはカフェ笠松にて。予約・ご連絡は、
☎ ０４２-４７７-０２１１ まで。
◎ キャンセルや予約は、前日の昼１２時までにお願いします。◎ 食材仕入れの都合で献立が変更になる場合があります。ご了承ください。◎ お弁当は受け取ってから２時間以内にお召し上がりください。◎ お弁当の配達時間は、交通や天候などの事情により前後する場合が ございますので、ご了承ください。◎ 表示されている塩分はご飯に添えてある、梅干しの塩分は含まれていません。（小梅干し1個 塩分０．４ｇ）◎ 電子レンジで温める場合は、フタをはずしてラップをかけてください。
(目安）５００Ｗ１分３０秒
◎ お弁当お届け時間のご指定につきましては、承りかねます。あらかじめご了承ください。
2021年1月献立（後半）
献立表について
2月の献立表は1月末にお弁当と一緒に配布
します。お手元に届かない方で、ご希望があれば、ご連絡ください。手配いたします。
この１２月に「ゆいまぁる」の料理長を拝命致しました溝口と申します。これまでのお弁当の滋味を守りつつ、皆さまにご満足いただける「食欲をそそるお弁当」を目指してまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。２０２１年にはまた、皆さまの元気なお顔を拝見できることをスタッフ一同楽しみにしております。どうぞ良い年をお迎え下さい。 料理長 溝口 淳一郎