博多アルギットにらで万能薬味!栄養満点！ 食欲増進！ 夏バテ防止！
 今日のメニューに困っていませんか？ 毎日 考えるのも大変ですよね。そんな時は、にら万能薬味を食材と合わせれば、簡単に美味しい一品が出来上がるはずです！！炊き立てのご飯に乗っければ、ご飯が何杯でもいけます。 にらの茎のザクザク食感がアクセントになり、絶品ですよ！お肉を焼くソースにしたり、スライストマトのドレッシング代わりにしたり、素麵つゆの薬味にしたり、冷奴にかけたり、ちょっと温めて湯豆腐にかけたり、アレンジも自在で、万能なんです。  
 今回は もろおか名物、北欧の海藻を原料にした肥料で心を込めて育てた博多アルギットにらを使ってつくりました。夏にらはとてもやわらかく美味しいですよ！にらを食べて、スタミナ💪モリモリ！ 夏の疲れを吹き飛ばしましょう♪
 にらは 100gあたり たったの21kcal…とても低カロリー！それなのに とても多くの栄養が含まれています。にらの茎の部分のβカロテンは、緑黄色野菜の ほうれん草よりも多く含まれているんですよ。強いニオイ成分はアリシンによるもので疲労回復に効果があり、スタミナ食材と言われています。 ビタミンB1を多く含む豚肉とにらを一緒に摂取する事で、とても効果を発揮します。
●材料（つくりやすい分量）
１束（100ｇ）熱々のご飯に
大さじ1大さじ1大さじ2大さじ11本
1、  水洗いした にら を刻みます。
  トマトスライスに
2、  蓋つきの容器に刻んだ にらとすべての調味料を入れて冷奴に
混ぜ合わせます。
3、  容器の蓋をして、冷蔵庫でひと晩。 鶏やカツオの
調味液が馴染んだら出来上がりです。たたきに
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アルギットにら・・・・・
砂糖・・・・・・・・・・
ごま油・・・・・・・・・鷹の爪・・・・・・・・・
麺つゆ・・・・・・・・・
※希釈したものを使われる際は調整してください。
料理酒・・・・・・・・・
大さじ5（75㏄）
みりん・・・・・・・・・