Công_thức_hoá_học của tinh_bột là gì
Tinh_bột
Tinh_bột tiếng Hy_Lạp là amidon ( CAS # 9005-25-8 , công_thức_hoá_học : ( CHO ) ) là một polysacarit carbohydrate chứa hỗn_hợp amyloza và amylopectin , tỷ_lệ_phần_trăm amilose và amilopectin thay_đổi tuỳ_thuộc vào từng loại tinh_bột , tỷ_lệ này thường từ 20:8 0 đến 3 0:7 0 .