Món thắng cố truyền_thống nấu bằng thịt gì
Nihari
Nihari ( ) là một món cà_ri Nam_Á bao_gồm thịt bò hoặc thịt cừu nấu chậm chín cùng với tuỷ xương , trang_trí vừa ăn và thỉnh_thoảng phục_vụ với óc nấu chín .