Con_người có nguồn_gốc từ loài động_vật tiến_hoá nào
Thịt chế_biến sẵn
Nitrate và nitrite có_thể đến từ thức_ăn có nguồn_gốc thực_vật lẫn động_vật . 80% lượng nitrate người bình_thường ăn vào có nguồn_gốc từ thực vật , đặc_biệt là thực_vật cho lá và củ như rau spinach hay củ dền .