누구를 위한 HACCP의무화인가? 부제 : 농촌 소규모 전통한과 제조업 2020년까지 HACCP의무화는 누구를 위한 것인가? 저는 일본에서 10년 넘게 식품제조업에 종사하다가 3년전인 2016년 가을에 농업에 종사하시는 아버지가 돌아가셔서 귀농하게 되었습니다. 거의 20년만에 농사일을 하는 것이어서 귀농 후 면사무소나 군청, 농협등에서 많은 도움을 받았습니다. 본론을 말씀드리면 저는 농한기인 12월 1월 2월 이렇게 3개월 정도 어머니와 함께 한과를 만들어 판매하고 있습니다. 제가 답답하다고 느낀 점은 저처럼 사업자를 등록하고 영업을 하는 소규모 제조업체에 HACCP 의무화를 강제하는 점입니다. 정부의 2020년까지 HACCP 의무화의 목적은 무엇입니까? 요즘 HACCP진단 및 시행 업체들로 부터 우편물, 전화를 많이 받고 있습니다. 누구를 위한 HACCP 의무화 입니까? 안전하고 믿을수 있는 먹거리 중요합니다. 제 가족에게 줄 것을 만든다는 생각으로 한과를 만듭니다. 거의 모든 제조업체들이 저와 같은 생각으로 만들고 있다고 믿습니다. HACCP 저도 좋아합니다. 저도 하고 싶습니다. 하지만 영세한 업체들에게는 너무 많은 투자비용을 요구합니다. 식품제조업체 중 대기업이나 비교적 매출이 높은 중소기업을 제외하고 HACCP에 준하는 시설을 투자, 신설한다는 것이 얼마나 어려운 일인지 저는 알고 있습니다. 왜 모르시나요? 백만원도 투자하기 영세한 제조업자에게 몇 천만원을 HACCP에 쓰라고 의무화 하는 것은 차라리 폐업을 하라고 하는 것과 같이 느껴집니다. 유예기간을 주어도 상황은 달라질 것이라 생각하지 않습니다. 다시 한 번 묻습니다. 누구를 위한 HACCP의무화입니까? 제가 잘 해서 규모가 커진다면 저도 HACCP을 취득하겠습니다. 하지만 정부 자금으로 50%를 보조해 준다 하더라도 지금은 차라리 폐업을 선택하겠습니다. 빚 내서 집사라던 어떤 사람 말과 빚 내서 HACCP하라는 정부의 말 모두 믿을 수도 없고 믿지도 않습니다. 다시 한 번 2020년 HACCP 의무화에 대해 전면 제검토를 부탁 드립니다. 저는 대통령님을 믿습니다.
2020년 누구를 위한 HACCP의무화 인가?