닭도리탕의 도리가 일본어라는 이유로 우리말인 닭볶음탕으로 바꿔 사용해 왔습니다. 하지만 오늘 점심 햇살이 비치는 창문을 바라보며 닭볶음탕의 닭봉과 날개를 뜯던 저는 문득 이런 생각을 하게 됐습니다. '볶음과 탕이 같이 존재할 수 있나?' 아... 전 깨닫고 말았습니다. 닭볶음탕이라는 단어 또한 잘못된 단어라는 것을.. 닭볶음탕의 조리 과정을 생각해보았을때, 닭 혹은 채소를 볶는 과정이 없기 때문에 닭볶음탕을 닭끓인탕, 혹은 다른 명칭으로 바꾸는 것을 고려해주시기 바랍니다.
닭볶음탕이라는 명칭을 닭끓인탕으로 바꿔주세요.