군대에서 취사병은 누구나 다알고계실겁니다. 취사병은 부대내에 있는 장병들의 하루3끼를 책임지고 있습니다. 취사병 일을 하면서 많은 생각이 들었습니다. 새벽에 출근하고 남들보다 늦게 퇴근하고 하루 세끼를 군생활 동안 휴일없이 해야됩니다. 많은 양의 음식을 만드는 만큼 크고 작은 사고도 자주 일어납니다. 허리디스크는 기본이고 심각한 피부질환 화상 등 가끔씩 음식물쓰레기를 버리는걸 보면 버리는 음식이 더 많은 것 같습니다. 저는 하루 세끼를 먹는만큼 안전, 위생도 중요하다고 생각합니다. 취사병 민간위탁을 하루빨리 하는게 맞다고 생각합니다. 민간위탁을 하게되면 처음부터가 아니더라도 서서히 음시의 질도 좋아지고 메뉴도 달라지면서 병사들의 반응도 일과후 핸드폰 사용만큼 좋을거라고 생각합니다 취사병이 아닌 다른 병사들이 반찬 투정을 하는것은 물론이고 스트레스 받고 많은 업무로 인해 지친몸으로 음식을 만들면 당연히 질이 좋을리가 없다고 생각합니다. 앞으로 저출산 으로 인한 병력 부족으로 입대장병들이 많이 줄어든다고 알고있습니다. 취사병 민간위탁을 빠른시일내에 대체하면서 부족한 부분을 미리 고쳐갔으면 하는게 저의 생각입니다. 취사병도 사람인지라 쉬는날 없이 많은 업무를 감당하기에는 정신적으로나 육체적으로나 부담이 너무 큽니다. 음식이 중요한만큼 전문직이 필요하다고 생각합니다. 취사병으로 군복무를 하는 장병들의 생각도 저와 비슷하다고 생각됩니다. 취사병 민간위탁을 하는것이 어느부분에 있어서라도 훨씬 효율적이라고 생각합니다 나라를 지키는 중요한 조직인만큼 이러한 문제점들을 하루빨리 개선되야 된다고 생각합니다.
취사병 조리병(민간위탁)