L'Appenzelloise huppée ou poule d'Appenzell huppée (surnommée Tschüperli en dialecte d'Appenzell) est une race de poule domestique d'agrément.

Description

C'est une volaille d'agrément de petite taille, considérée (à tort) comme piètre pondeuse, vive et légère à la poitrine large et proéminente avec un dos légèrement incliné et une queue pleine en forme d'éventail assez relevée. La tête est ornée par une crête formée de deux petites cornes surmontées d'une petite huppe inclinée vers l'avant. 

Elle est originaire de Suisse, du canton d'Appenzell. La race a été fixée en 1952 d'après d'anciennes variétés huppées élevées depuis au moins le  dans les abbayes des environs et compte probablement parmi ses ancêtres la brabançonne, la poule de Crèvecœur et la poule de La Flèche.

Standard 
Masse idéale : Coq : 1,5 à  ; Poule : 1,2 à 
Crête : à cornes (en V)
Oreillons : blancs
Couleur des yeux : noirs
Couleur de la peau : blanche

 Couleur des tarses : gris clair
 Variétés de plumage : Bleu, noir, argenté pointé noir, doré pointé noir, chamois pointé blanc, citronné pointé noir.

Œufs à couver : min. , coquille blanche
Diamètre des bagues : Coq :  ; Poule :

Voir aussi

Articles connexes
 Liste des races de poules
 Liste de races animales de Suisse
 Production et consommation animale en Suisse

Liens externes 
 Pro Specie Rara

Source 
Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la Société centrale d'aviculture de France.

Race de poule originaire de Suisse
Statut FAO non menacée