Hanna Maria Baranowska – polska specjalistka w zakresie fizyki polimerów spożywczych, technologii i fizyki biopolimerów, dr hab. nauk rolniczych, profesor uczelni Katedry Fizyki i Biofizyki Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Życiorys 
17 grudnia 1998 obroniła pracę doktorską Właściwości wody hydratacyjnej badane metodami MRJ i ich wpływ na reologiczne właściwości roztworów białek, 20 czerwca 2013  habilitowała się na podstawie pracy zatytułowanej Charakterystyka żeli skrobiowych określona metodą niskopolowego magnetycznego rezonansu jądrowego. Została zatrudniona na stanowisku adiunkta w Katedrze Fizyki na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Piastuje stanowisko profesora uczelni w Katedrze Fizyki i Biofizyki  na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Przypisy 

Polscy naukowcy
Wykładowcy Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
Urodzeni w XX wieku