Лимонче́лло () — итальянский лимонный ликёр.

История 
По большей части лимонный ликёр выпускается в южной Италии, в частности, на побережье Амальфи, на островах Капри, Искья, на Сицилии, Сардинии .

Ликер изготавливается методом настаивания лимонной кожуры в спирте (водке) . Срок настаивания обычно три — пять дней. В напиток добавляется сахар. Заключительной стадией производства является эмульсификация напитка в специальных машинах.

В Италии лимончелло — самый популярный местный ликёр после кампари . Его употребляют и в чистом виде, как дижестив и как столовый напиток или десерт, и как компонент коктейлей. Лимончелло пьют охлаждённым из маленьких высоких рюмок, которые предварительно выдерживают в морозильной камере, чтобы стенки покрылись тонким слоем льда . Иногда лёд добавляют в сам ликер. Зачастую рестораны готовят собственный ликёр с уникальным вкусом.

Основные товарные знаки лимончелло 
Основные (популярные) товарные знаки лимончелло:

 Limoncello di Sicilia 
 Caravella Limoncello
 Limoncello di Capri
 Villa Massa
 Luxardo
 Pallini Limoncello
 Bella Verde
 Lemoncello Toschi
 Limonce'
 Sorrento Nature

Примечания 

Ликёры
Фруктовые ликёры
Итальянские ликёры