Dentre os vocábulos que os árabes legaram à língua portuguesa, a maioria é facilmente identificável, pois começa pelo prefixo a(l-), correspondentes ao artigo definido árabe - o ou a.  

Talvez a sua presença seja mais notada na toponímia, mas em todas as áreas do saber existem, em português, termos derivados do árabe, testemunho da passagem árabe pelo território português durante quase cinco séculos.

A 
Açafate ( as-safat; cesta)
Açafrão ( az-zafaran, amarelo)
Acéquia ( as-sekyah, ribeiro de rega)
Achacar, achaque ( ash-shaku, dúvida, suspeita; ou  ash-shakaa, enfermidade)
Acictifradee  ( ash-shukat, espinho)
Açoitecada   (as-saut)
Açorda  ( ath-thurda, sopa de pão)
Açoteia  ( as-sutaiha nome diminutivo de  superfície)
Açougue  ( as-suk, mercado)
Açucena  ( as-susana, lírio)
Açude  ( as-sudd, barragem)
Açúcar ( as-sukkar, açúcar)
Adarga  ( ad-darqa, escudo)
Aduana ( ad-dwana)
Agi (hajji, peregrino que faz o haje, peregrinação a Meca)
Alá ( al-lah, Deus)
Alabão (al-labban, que dá muito leite)
Alambique 
Alarife ( al-arif, sábio, mestre de obras)
Alarve ( al-'arab, os árabes beduínos)
Alaúde ( al-'oud, a madeira)
Alazão: ( al-Hiçân: cavalo)
Albarda ( al-barda'a)
Albardar ( al-barda'a)
Albatroz ( al-ghattas, o mergulhador)
Albornoz (al-burnus, capa usada pelos Berberes)
Alcácer ( Fortaleza)
Alcáçova ( al-kasaba, a zona administrativa de um castelo)
Alcachofra ( al-kharshof, fruto do cardo manso)
Alcaide (al-qaid, chefe)
Alcaidaria (al-qaid, chefe)
Alcaiote ( alkawwad)
Alcaloide (palavra composta: Árab. alcali + Grego eîdos, forma)
Alcaravia ( al-karawiya)
Alcaraviz (al-karabís)
Alcaria ( pequeno povoado ou lugar de guarda das alfaias)
Alcateia (al-kataia, rebanho)
Alcatifa (al-katifa)
Alcatruz (al-kadus palavra composta: Árab. al + Grego kádos, jarro para água ou vinho)
Alcaparra
Alcavala (al-kabala, tributo)
Alcofa ( al-quffa, cesto)
Alcorão (Al-kuran, a leitura)
Alcova  ( al-qubba, a cúpula)
Alcunha: ( al-kunia - Alcunha)
Aldeia  (Al-daiá, povoação)
Alecrim (al-iklil)
Aletria  (alitríya)
Alface:  al-khaç (veio a substituir o latim lactuca, leitosa, leituça, leituga, que por sua vez, derivou o francês laitue, o esp. lechuga, o it. lattuga e o ing. lettuce)
Alfafa al-Hâfa
Alfaia
Alfaiate ( al-khayyât)
Alfândega ( al-fandaqa de nome  funduq)
Alfange  (al-Hanx) serpente
Alfaraz (al-faras) cavalo ou égua
Alfarela
Alfarrábio
Alfarrabista: do nome do filósofo muçulmano al-Fârâbî, que possuía e lia muitos livros
Alfarroba (al-Kharrub, fruto e árvore)
Alfarrobeira
Alfavaca:  al-habâqa vaso onde se semeia a planta  al-habaq (manjericão)
Alfazema: al-khuzâma
Alfeire
Alferes  ( al-faris, cavaleiro)
Alfinete
Alfobre  (al-hufra, rego?)
Alforge  (al-hurj, sacola)
Alforria ( al-hurriya (a liberdade)
Algarismo (al-kawarizmi, nome do matemático árabe Abu Ibn Muça)
Algarve  ( Al-garb, a parte ocidental ou poente) 
Álgebra ()
Algema (al-jami'a, pulseira)
Algeroz (az-zurub ???, canal, ou al-kharruj, aquele que faz sair)
Algibeira  (al-jabîra, bolso)
Algodão (al-kutun)
Algodoeiro
Algoritmo
Alguidar  (al-qidr, escudela de barro)
Algoz (al-gozz, membro de uma tribo que recrutava carrascos)
Alicate (al-likkát, tenaz)
Alidade (al-'idada, objecto usado na astronomia)
Alizarina (al-usara, o suco, corante da raiz de Rubia tinctorum)
Aljama (al-jamaa, reunião)
Aljava  (al-jaba)
Almadrava  (al-madraba)
Almanaque  ( al-manakh)
Almedina ( al-madina, a cidade)
Almirante ( amir-al-bahr, chefe do mar)
Califado Almóada Estado mouro que existiu entre 1145 e 1260 no Magrebe e o al-Andalus
Almocreve  (al-mukari, alugar bestas)
Almofada  ( al-mukhadda de khadd, face)
Almofariz
Almofate (al-mikhyat, agulha, sovela)
Almofre
Almogávar  ( al-mugauar, guerreiro)
Almôndega  ( al-bundeca, avelã?) tipo de papa preparada a base de cereais que se comia misturada com gordura (azeite ou manteiga)
Almorávida  (al-murabit)
Almotacé ( al-muhtasib, mestre de aferição)
Almotolia  (al-mutli)
Almoxarifado
Almoxarife
Almude: unidade de peso 
Alperce: damasco grande de cheiro semelhante ao do pêssego
Alqueire ( al-keil, unidade de peso para cereais)
Alqueive
Alquimia (al-kymiya)
Alvanel (al-bannâ', pedreiro; cf. alvenaria)
Alvará ( al-barã'a, carta de autorização)
Alvazil ( al-wazîr, ministro)
Alveitar: vetenerário 
Alvitana
Alvíssaras
Alvorge
Armazém ( al-Makhzan)
Arrátel: ar-ritl unidade de peso
Arroba unidade de peso
Arroz: ar-ruz
Arsenal tarsãna
Assassino de Hassassino ou Haxixe
Atafal
Atafona: moinho 
Atalaia: ( aṭ-ṭalâya, torre de vigia localizada, fora das localidades, num sítio alto) 
Auge:  auj' (o topo)
Azar: ( az-zahar, sorte)
Azeite: ( az-zayt, substitui óleo, óleo de oliva)
Azeitona  (substitui o latim oliva)
Azemel:quem aluga os animais de carga 
Azémola: animal de carga
Azimute (as-sumût, a marcação em graus da posição de um astro no horizonte, medido do polo ao equador)
Azenha: moinho movido por água
Azinhaga
Azul (az-zaward, empréstimo árabe do persa ljward, do latim lapis lazuli, a pedra lazurita)
Azulejo ( az-zuleij, pedra pintada)

D 
Damasco (Dimashq, دِمَشْق)

C 

 Cenoura (safunnárya, do arabe toto é o avsjsj mozarabe)
Chavalo (xabâb, jovem, mancebo)

E 

Elixir ('al-Axir')
Emir  ('Amir')
Emirato (Emirado)
Enxaqueca ('ax-xaqîqa', meia cabeça)
 Escabeche ('Sikbaj')
 Esmeralda (zumúrrud)

F 
Falua (faluka)
Fatímida antr. Fátima (filha única de Maomé, morta em Meca em 633) + –ida
Fulano (Flan)

G 
Garrafa (karafâ, frasco bojudo)
Girafa (zarafat)
Gergelim (al-jijlin)

H 
Harém ('Harim') 
Haxixe ('Hashish'; maconha)
Hacominago ('Hacomanago'; olho)

I 
Imã (imam, guia)
Islão (Islã, Islame)

J 
Jaca
Jacu
Jarra
Javali (jabali)
jasmim

L 
Laranja (naranj deriva do Persa naräng)
Laranjeira (naranj deriva do Persa naräng)
Lezíria  (al-jaza'ir, ilhas)
Limão (laimun deriva do Persa limun)
Limoeiro (laimun deriva do Persa limun)

M 
Madraçal (madrasa, escola)
 Magazine (al-gacini)
Marabuto: Murâbit santo que se dedica ao ribât i.é à guerra santa ou à vida religiosa dentro de um ribât (local de meditação religiosa ou de fronteira para proteger as terras do Islão)
Masmorra  (matmura, celeiro subterrâneo)
Matraca  (mitraka)
Mesquita (masdjid)
Moçárabe  (must'rib, arabizado)
Mudéjar (mudajjan, o que fica morando)
Muezim Muazzin responsável pelos chamamentos às orações canônicas.
Maomé (original: Muhammad. Também Maomet. Outrora: Maomede, Mafoma, Mafamede) 
Muladi: muallad: cristão da Península ibérica convertido ao Islão (malado)

N 
Nadir (natir, oposto, projeção na esfera celeste inferior)
Nora  (na'ûra)

O 
Omíada
Oxalá (in sha allah ou inshallah, se Deus quiser)

P 
Papagaio (origem: babaghā ببغاء)

 R 
Resma (rizma, pilha de papel)

 S 
Sáfaro (sahra', deserto)
Safra (safaria, estação da colheita)
Salamaleque (as-salam-alaik, a paz seja contigo)
Saloio (çahroi, do campo)
Sofá
Sorvete 
Sultanato (sultan, domínio, dominador)
Sultão  (sultan, domínio, dominador)
Sura
Salada(salata)

 T 
Talco (deriva do Árabe talq, "gesso, amianto")
Tambor (tanbur deriva do Persa dänbära, cítara)
Tapete
Tâmara (Tamr, fruto)
trote ( trot-ne )

 X 
Xador (xador)
Xadrez (xaṭranj)
Xaria (xarî'a, legislação, o Direito islâmico)
Xarope  (xarab, bebida, poção)
Xaveco  (xabbak, pequeno navio de três mastros e velas latinas)
Xávega (xabaka, rede)
Xerife (xarîf, nobre, bem-nascido)
Xeique ou Xeque (xayẖ, ancião, mestre)
Xeque-mate (xayẖ mât, "o rei morreu")

 Z 

Zarabatana (zarba tãnâ)
Zênite  (samt''', direção da cabeça, caminho, projeção na esfera celeste)

 Ver também 
 Topónimos árabes em Portugal
 Topónimos árabes em Espanha

 Bibliografia 
Cunha, Antônio Geraldo da, Dicionário Etimológico'', 2.ª edição, Rio de Janeiro, Nova Fronteira, 1986, ISBN 85-209-0846-2

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Ligações externas 
Dicionário Priberam de Lingua Portuguesa Online

Arabe