Sapir Koffmann, née le  et morte le , est un mannequin élue Miss Israël 1984.

Elle a représenté Israël au concours Miss Univers de 1984, aux États-Unis mais n'est pas classée.

Le , elle représente Israël au concours Miss Europe en Allemagne. Elle ne sera pas classée.

Elle a défilé deux ans à New York et a travaillé pour Oscar de la Renta. Elle était une égérie de Gottex.

Notes et références 

Mannequin femme israélien
Participante à Miss Univers 1984
Gagnante de Miss Israël
Naissance en septembre 1965
Naissance à Petah Tikva
Décès en novembre 2017
Décès à 52 ans
Mort d'un cancer en Israël