Le Food City 500 est une course automobile organisée annuellement par la NASCAR comptant pour le championnat des NASCAR Cup Series. Elle se déroule au printemps sur le Bristol Motor Speedway à Bristol, dans le Tennessee.

Elle est la première des deux courses se déroulant à Bristol, l'autre étant l'Irwin Tools Night Race. Elle fut la première course de la saison 2007 à accueillir la , un nouveau modèle plus sécurisé pensé et conçu à la suite de la mort en course du populaire Dale Earnhardt en 2001.

En 2008, le président et manager général du Bristol Motor Speedway, Jeff Byrd, demande à la NASCAR de déplacer la date de la course un plus tard pour éviter les problèmes de pluie, de neige et de grésil frappant généralement la région à la fin de l'hiver et au début du printemps. Le calendrier ne sera pas modifié avant 2015, la date de la course étant alors déplacée de la mi-mars au mois d'avril.

En 2011, la société Food City, sponsor du nom de la course, honore le président et manager général du Bristol Motor Speedway, Jeff Byrd, décédé en octobre 2010, en renommant la course de 2011 Jeff Byrd 500 presented by Food City.

En 2015, la course est également renommé Food City 500 In Support Of Steve Byrnes And Stand Up To Cancer en soutien à , producteur de l'émission NASCAR on Fox, dans sa lutte contre le cancer et ce en association avec l'.

La course de 2020 est renommée Food City presents the Supermarket Heroes 500 pour honorer les employés des grandes surfaces pendant la pandémie de Covid-19.

En 2021, la course aura lieu sur le circuit dont le revêtement a été recouvert de terre si bien que le nom de l'événement est modifié et devient le Food City Dirt Race.

Caractéristiques 

Le circuit possède deux lignes de stands. Il est surnommé : le "Thunder Valley" ou "The Last Great Colosseum" ou "The World's Fastest Half-Mile".
 Course avant 2021 :
 Longueur : 
 Nombre de tours : 500
 Segment 1 : 125 tours
 Segment 2 : 125 tours
 Segment 3 : 250 tours

 Course 2021 :
 Longueur : 
 Nombre de tours : 250
 Segment 1 : 75 tours
 Segment 2 : 75 tours
 Segment 3 : 100 tours

 Circuit :
 Type : 
 Revêtement : béton - terre damée pour l'édition 2021
 Longueur circuit : 
 Nombre de virages : 4
 Inclinaison () :
 Virages : 
 Lignes droites : de 4 à 

 Record du tour de piste :  par Brian Gerster en 2011 à l'occasion d'une course de Must See Racing - Xtreme Speed Classic.

Palmarès 

Notes :

Pilotes multiples vainqueurs

Écuries multiples gagnantes

Victoires des manufacturiers

Logos et photos

Notes et références 

Course des NASCAR Cup Series
Événement sportif dans le Tennessee
Bristol (Tennessee)