これからある料理のレシピを朗読します。何を作っているのでしょうか?わかったところでお答えください。1「あるもの」を縦に切り、中のわたと種を取り出し、厚さ3ミリほどに切る。2豆腐の水気を切っておき、厚さ1.5センチほどに切る。3中華なべに油を温めておき、豆腐を焼き色がつくまで炒める。4「あるもの」を別のなべに入れ、油通しをしておく。5中華なべの中に卵を入れ、豆腐と混ぜて炒め、塩・コショウで味をととのえる。6最後に油通しをした「あるもの」こと「にがうり」をいれて程よく炒めたら出来上がり。
ごーやーちゃんぷるー