これからある料理のレシピを朗読します。何を作っているのでしょうか?わかったところでお答えください(1)たまねぎをみじん切りにし、いためる。あめ色になるまで、ひたすら炒める。ここでしっかり炒めるのが、ポイント。(2)にんにく、セロリ、にんじん、しょうがのすりおろしを加え、さらに炒める。(3)シナモン、クミン、カルダモン、コリアンダー、チリペッパー、オールスパイス、ターメリックを加え、さらに炒める。(4)具となる肉、野菜を別に炒める(5)煮込む(6)野菜がやわらかくなったら、1度火を止めルーを加える。(7)とろ火で煮込む
カレー