イソチオシアナート イソチオシアネート イソチオシアン酸塩
a family of compounds derived from horseradish and radishes and onions and mustards source of the hotness of those plants and preparations
西洋わさび、ラディッシュ、たまねぎ、およびマスタードから得られた化合物の族 これらの植物およびその調製物の辛さの元