マレイン酸
a colorless crystalline compound found in unripe fruit (such as apples or tomatoes or cherries) and used mainly to make polyester resins
熟していない果物（リンゴやトマト、サクランボなど）に存在する無色で結晶性の化合物で、主にポリエステル樹脂の製造に用いられる