スターチ デンプン デンプン質 澱粉 澱粉質 糊 糊つけ 糊づけ 糊付 糊付け
a complex carbohydrate found chiefly in seeds, fruits, tubers, roots and stem pith of plants, notably in corn, potatoes, wheat, and rice an important foodstuff and used otherwise especially in adhesives and as fillers and stiffeners for paper and textiles
主に植物の種子、果実、塊茎、根、茎の芯、またとりわけトウモロコシ、ジャガイモ、小麦、米に含まれる複合炭水化物 重要な食料であり、他には特に接着剤や充填剤、紙や織物の芯に用いられる