チャプスイ 八宝菜 炒汁砕 雑砕 雑碎
meat or fish stir-fried with vegetables (e.g., celery, onions, peppers or bean sprouts) seasoned with ginger and garlic and soy sauce served with rice created in the United States and frequently served in Chinese restaurants there
（アメリカ式中華料理）肉や魚と野菜（セロリー、タマネギ、ピーマン、豆もやし）を強火で手早く炒め、ショウガ、ニンニク、醤油で味つけしたもの ご飯と共に供する 米国で生み出され、しばしば米国の中華料理店で出される