一不飽和脂肪酸
an unsaturated fatty acid whose carbon chain has one double or triple valence bond per molecule found chiefly in olive oil and chicken and almonds
炭素鎖が1つ分子につき1つの二重または三重の原子価結合を備えている不飽和脂肪酸 主にオリーブ油や鶏肉、アーモンドに存在する