また覚えています。通常、私は最初に小麦粉で卵をかき混ぜてから、後で牛乳を加えます。それも起こっていますか？IHCは、しこりが少ないと考えています。
しこりを避けるために、小麦粉、卵、牛乳が一度に混ざらないように注意する必要があります。最初に卵を小麦粉と混ぜることも可能です。その後、牛乳を材料とゆっくりと混ぜると、塊が幅の広いのを避けることができるはずです。しこりを避けるためのさらなるヒント：1。乾燥材料をふるいにかけます。2.生地をよくかき混ぜます。3.疑わしい場合はミキサーを使用します。