小麦粉の数字バッグはどういう意味ですか？
パッケージ上の小麦粉の種類（550、405、または1050など）は小麦粉タイプと呼ばれます。
これは、100gの小麦粉の後ろに遅れるミリグラムの灰の重量を示します。

例：タイプ550の100gの小麦粉が燃焼します。灰の重量：550mg

生産中に違いが生じます。シェルのコンポーネントが多いほど輝くほど、ミネラル含有量とタイプが高くなります。シェルは、値が低いタイプに対して洗練されています。