適切な料理のレシピを提供していただけますか？これをより良くする方法と、ここでの選択肢は何ですか？
あなたのイタリア人の親relativeは、おそらくエミリア・ロマグニアの伝統的な「ラザニア・アル・フォルノ」に感謝するでしょう。

材料：

ラグのために：
大さじ1オリーブオイル
ニンジン1カップ（細かく刻んだ）
セロリの茎1カップ（細かく刻んだ）
1カップの白玉ねぎ（細かく刻んだ）
1 lbグラウンドビーフ
1ポンドの豚肉
2.5カップトマトピューレ
大さじ3トマトペースト
赤ワイン1杯
牛肉ストック6カップ
2つの湾の葉
塩とコショウの味

ベシャメルのために：
大さじ5バター
大さじ5の万能小麦粉
フルファットミルク4カップ
1/2 tspナツメグ（すりおろした）
パルミジャーノ - レギャーノチーズ1カップ（すりおろした）
塩とコショウの味

アセンブリの場合：
Lasagna Pastaシート（新鮮または乾燥して牧師）（ほうれん草のパスタは伝統的です）
2つのボールフレッシュモッツァレラチーズ
パセリの小さな束は飾りのために去ります

手順：

ラグを作る：
1.オリーブオイルと一緒に鍋に野菜を炒めます。柔らかい後、牛肉と豚肉を加え、茶色になるまで調理します。
2.赤ワインを加え、半分になるまで沸騰させます。
3.トマトペースト、トマトピューレ、ベイレレブ、牛肉の半分を追加します。
4.煮ると、2〜3時間低く覆われ、調理の中間に残りの牛肉ストックを追加します。
5.塩とコショウで味付けして味付けします。

ベシャメルを作る：
1.泡立つまで鍋でバターを溶かします。
2.小麦粉を加え、かき混ぜてペースト（ルー）を形成し、1分間調理します。
3.牛乳をゆっくりとバターと小麦粉に加え、しこりを避けるために泡立てます。
4.厚くなったら、残りの牛乳、ナツメグ、パルミジャーノ - レッジャーノを加えます。
5.スプーンの後ろをコーティングするのに十分な厚さまで攪拌しながら加熱します。
6.熱を脱ぎ、塩とコショウで味付けして味付けします。

ラザニアを組み立てる：
1.オーブンを350F（180 C）に予熱します。
2. 9x13のベーキング皿の底にラグーをいくつかスプーンします。
3.レイヤーパスタシートでトップ、皿に合うようにカットします。
4.パスタを覆うためにラグーを追加し、2つのひしゃくのベシャメルをトッピングします。
5.パスタ、ラグ、ベシャメルの層を繰り返し、何もなくなるまで、ラサニを覆うのに十分なベシャメルを確保します。
6.トーンモッツァレラチーズで最上層を覆います。
7. 45分間、または泡立って金色になるまで焼きます。
8.ラザニアを10〜15分間冷ましてから、それ以外の場合はバラバラになります。
9.新鮮なパセリの葉を飾ります。

ブラボー！この料理は、最もイタリア人の親relativeを感動させることは間違いありません！幸運を！