どのようにしてフランスのクレープを作りますか？
材料

    1カップの万能小麦粉

    小さじ1杯の白砂糖

    ¼小さじ塩

    卵3

    2カップの牛乳

    大さじ2杯のバター、溶けた

方向：
1.粉、砂糖、塩をボウルにふるいにかけます。脇に置いてください。電気ミキサーで大きなボウルで卵と牛乳を叩きます。滑らかになるまで小麦粉の混合物を叩きます。溶けたバターをかき混ぜます。
2.グリドルまたはフライパンに軽く塗ります。中程度の強火で加熱します。
3.クレープごとに約2杯の大さじ2杯を使用して、バッターをグリッドルに注ぐか、すくい上げます。すぐにフライパンを回転させて、バッターを薄い層に広げます。クレープの上部がもはや濡れていなくなるまで調理し、底が1〜2分薄く茶色になります。鍋を振るか、ヘラで緩めます。向きを変えたり、ひっくり返して、反対側が明るい茶色になるまで調理します。残りのバッターで繰り返します。