マルトデキストリンとは何ですか？また、集中的な物理的作業を促進した後、再生の補足として消費するのは危険ですか？より健康的な代替品はありますか？
マルトデキストリンは、トウモロコシ、米、ジャガイモなどの澱粉質の食品から作られた炭水化物の一種です。集中的な身体的作業の後にマルトデキストリンを消費することは、一般に適度に安全であると考えられています。マルトデキストリンに比べてより健康的な代替品のいくつかは、白または黒糖、ココナッツシュガー、蜂蜜、メープルシロップ、糖蜜、コーンシロップです。