ウガリのレシピをください。
材料
  
    1カップのトウモロコシの食事 /コーンミール
    通常の水2カップ

手順
 
    深い鍋の中火で水を加熱します。ハンドル付きのパンを取ることを確認してください。
    水が沸騰している間、トウモロコシの食事の大さじ1を振りかけます。
    トウモロコシの食事またはコーンミールを加え、強力な木製のスプーンでかき混ぜ続けます。
    混合物を鍋の側面に押し付けて押し続けて、しこりを壊します。
    混合物が厚くなるにつれて、混合がより困難になりますが、塊を混合して分解し続けます。
    混合物が鍋の側面から離れ始めます。
    2〜3分間調理してください。
    この時点で、ウガリを鍋から大皿に移します。皿を鍋の上に置き、逆さまにします。
    または、小さな耐熱ボウルに転送することができます。それを形に叩きます。ボウルの上に皿を置き、ひっくり返します。
    お気に入りのシチューやカレーでホットウガリをパイピングしてください。

ノート

    混合物を混合し続け、しこりを分解することが重要です。塊でウガリを提供しないでください。
    より柔らかい整合性のために、½-1カップの余分な水を加えます。
    食事をする直前にウガリを準備するのが最善です。
    調理時間は、使用される成分の量によって異なります。