床に食べ物を落とし、バクテリアが入る前に5秒以内に食べ物を拾わなければならない5秒のルールで、食べるのは安全ではありません。
ああ、あなたは5秒以内に床にしかなかったなら、食べ物はまだ安全であるという一般的な概念に言及しています。この「5秒のルール」は、科学的に証明された事実というよりも非公式の神話のようなものです。床との短時間の接触は、より長い期間と比較して汚染のリスクを減らす可能性がありますが、研究により、有害な細菌は落下後に非常に迅速に食品に移動できることが示されています。イリノイ州立大学の研究者による研究では、大腸菌のような細菌が1秒以内に食品を汚染する可能性があることがわかりました。
したがって、「5秒のルール」は面白いアイデアですが、食品の安全を保証するものではありません。汚染のリスクは十分に重要であるため、ほとんどの食品安全の専門家は5秒の規則に頼ることを推奨せず、代わりに落下した食品を適切に洗浄または処分することをアドバイスすることをお勧めします。