ガスパチョ、サルモレホ、揚げた釣りのレシピをください。
もちろん、スペイン料理のこれらの典型的な料理をお勧めできます。

ガスパチョ：

    伝統的なレシピ：
    -材料：

    1 kgの成熟したトマト
    1/2キュウリ
    1/2グリーンペッパー
    1/2赤唐辛子
    1/2オニオン
    2つのニンニクのクローブ
    水に浸した1/2カップのパン
    白ワイン酢1/4カップ
    冷水2杯
    塩とコショウの味
    エクストラバージンオリーブオイル

-準備：

    トマト、キュウリ、ピーマン、タマネギ、ニンニクを皮をむいて切っています。

    すべての材料を食品またはブレンダープロセッサに入れ、均一な混合物が得られるまで処理します。

    浸したパン、酢、冷水、塩、コショウを加えて、柔らかい質感が得られるまで再び加工します。

    混合物をひずみ、少なくとも2時間は冷蔵庫に入れてから、提供します。

    提供する直前にエキストラバージンオリーブオイルを追加します。

    アボカドとのレシピ：
    -材料：

    1 kgの成熟したトマト
    1成熟したアボカド
    1/2キュウリ
    1/2グリーンペッパー
    1/2赤唐辛子
    1/2オニオン
    2つのニンニクのクローブ
    水に浸した1/2カップのパン
    白ワイン酢1/4カップ
    冷水2杯
    塩とコショウの味
    エクストラバージンオリーブオイル

-準備：

    トマト、アボカド、キュウリ、ピーマン、タマネギ、ニンニクをキューブに皮をむいて切断します。
    すべての材料を食品またはブレンダープロセッサに入れ、均一な混合物が得られるまで処理します。
    浸したパン、酢、冷水、塩、コショウを加えて、柔らかい質感が得られるまで再び加工します。
    混合物をひずみ、少なくとも2時間は冷蔵庫に入れてから、提供します。
    提供する直前にエキストラバージンオリーブオイルを追加します。