今日は硬い卵をいくつか持ってきましたが、同僚は匂いについて不平を言いました。卵の匂いを否定するためにできることはありますか？
特に共有ワークスペースで、ゆで卵の匂いが部屋を満たすとき、それは不快になる可能性があります。幸いなことに、匂いを減らすためにできることがいくつかあります。硫黄臭が発生しないようにする1つの方法は、卵を沸騰させるときに水に白い蒸留酢を加えることです。これは、化学反応が発生するのを防ぎ、臭気を減らすのに役立ちます。別のオプションは、レモンやラベンダーオイルなど、卵を沸騰させるときに、数滴のエッセンシャルオイルを水に加えることです。

また、ゆで卵を適切に保管することも重要です。調理後、卵を冷たい水のボウルに移して、より速く冷却し、流水の下で剥がします。その後、卵を覆うのに十分な冷たい水で満たされたボウルに、皮の卵を冷蔵庫に保管できます。毎日水を交換して、新鮮に保つようにしてください。

最後に、卵を調理しすぎていないことを確認してください。これにより、臭いが強くなります。柔らかい卵を好むか硬い卵を好むかに基づいて、正しい調理時間に従ってください。また、温度が暖かい温度で病気を引き起こす可能性のある細菌が急速に成長する可能性があるため、温度が90°Fを超える場合、調理済みの卵を冷蔵庫から2時間以上1時間以上離さないでください。

全体として、ゆで卵の匂いを最小限に抑えるために、沸騰した酢またはエッセンシャルオイルを沸騰したお湯に加えて、卵を適切に保管し、卵の過剰調理を避け、冷蔵庫から長く離れないでください。