ハムにはもっと多くの種類がありますか？
レースに応じて、ハムは次のようになります。

 - ホワイトポーク硬化ハム。その生産量は93％です。
 - イベリアの豚肉硬化ハム、7％の生産量で、次のものに分けられます。
       * 100％イベリアハム：それは100％イベリアの両親の豚肉の息子から来ています。
       * Iberian％：この場合、Durocの％交差（75％または50％イベリア）を伴う必要があります。