私は卵を持っていません、何が良い代替品になりますか？
ああ、男、本当に良い代替品はありません。古き良き鶏の卵の風味とテクスチャの特徴を拘束したり、テクスチャの特徴を持ったりするものは何もありませんが、それが次に最適なゼラチンを持っているなら。ゼラチンをお湯で補給した後、3卵の同等の置換は10大さじになります。（0.625カップ）。水分補給されたチアの種子も機能しますが、非常にカリカリの、ケシの種のようなテクスチャーを追加し、合理的な代替品とは考えません。