それは良い計画です。JavaScriptでサンプルWeb UIを書いていただけませんか。
JavaScriptによるウェブUIの簡単な例です：

```javascript
<!DOCTYPE html>
<html>
  <head>
    <title>My Thought Organizer</title>
  </head>
  <body>
    <h1>Welcome to My Thought Organizer</h1>
    <form>
      <label for="title">Title:</label>
      <input type="text" id="title" name="title"><br><br>
      <label for="content">Content:</label><br>
      <textarea id="content" name="content"></textarea><br><br>
      <input type="submit" value="Save">
    </form>
  </body>
</html>
```

このコードでは、ユーザーがタイトルと感想の内容を入力できるフォームを持つシンプルなウェブ・ページを作成します。ユーザーが "Save "ボタンをクリックすると、JavaScriptや他のプログラミング言語を使ってフォームのデータをサーバーに送ることができます。これは基本的な例に過ぎませんが、特定のニーズや好みに合わせてUIをカスタマイズすることができます。