Do you have white spots on your nails or bleeding gums? Pimples on your arms or a dodgy stomach? These are in fact signs your body is under stress, a nutritionist has warned. Charlotte Watts argues that stress drain nutrients from the body, meaning it shows up in some surprising ways. These seven symptoms are an indicator you are stressed, warns nutritionist Charlotte Watts. Below, she recommends the best foods to get rid of each one . Writing for the Healthista website, she said: 'Periods of stress use up nutrients more quickly. 'This is because our whole system - including energy, brain responses, hormones and immunity - is working at a higher and faster rate.' As a result, some symptoms associated with vitamin or mineral deficiencies can also be a warning sign of the deeper, long-term effects of chronic stress. Here, in an extract from her new book - The De-Stress Effect: Rebalance Your Body’s Systems for Vibrant Health and Happiness - she reveals seven surprising signs of stress and what to eat to replenish lost nutrients... CRACKS AT THE SIDE OF THE MOUTH . What’s causing it? Need for vitamin B6 . Those unpleasant little sore fissures we can get at the corners of the lips are a sure sign that B vitamin status is low and particularly B6. B vitamins are important for the health of the nervous system and are needed to get energy from the carbohydrates, fats and proteins that we eat, so we use them up during the energy-rich stress response. Cracks at the side of the mouth are a sign the body is low on vitamin B6 . Important for the nervous system, B6 is involved in the production of the neurotransmitters (brain chemicals) serotonin and dopamine that regulate mood and motivation and also melatonin, that governs sleep, so we also see these suffer when stress is prolonged. We have a higher need for B6 with during contraceptive/HRT and antidepressant medication use. Food sources: carrots, chicken, eggs, fish, meat, peas, spinach, sunflower seeds, walnuts, avocados, bananas, beans, broccoli, brown rice, whole grains, cabbage, corn and potatoes . JAW GRINDING . What’s causing it? Need for vitamin B5 . Another B vitamin, B5 is often referred to as the anti-stress vitamin, as it helps with the production of adrenal hormones, cholesterol and immune antibodies, all of which have a higher turnover during the stress response. Note here that this cholesterol production is not all ‘bad’, we need it to produce new cells and the steroid hormones like cortisol and DHEA that are part of the stress response. Long-term stress often shows up as jaw clamping and teeth grinding, partly as tensing muscles around the face increases brain alertness, which the body senses it needs to deal with danger, but it is also associated with lowered levels of B5. This vitamin is also needed for production of the memory neurotransmitter acetylcholine, which also calms us down after stress has past. Lowered levels mean difficulty self-soothing after stress has passed and the memory issues we see with chronic stress. Taking B vitamins together in supplement form (eg. in a B complex or a multivitamin) is advised as they all work together for energy production and nervous system health. Food sources: beef, eggs, fresh vegetables, kidney, legumes, liver, mushrooms, nuts, saltwater fish, whole rye flour . Sunflower seeds are a good source of zinc. Zinc is easily used up by stress, and a stressful period can often be charted from where white spots grow on the fingernails . WHITE SPOTS ON NAILS . What’s causing it? Need for zinc . Although white spots on the nails are often assumed to be a calcium deficiency, it is actually another mineral loss they are indicating. The mineral zinc is very important for many of the enzyme systems in the body, for immunity and for the production of hormones, including insulin and sex hormones. It is the most abundantly used mineral in the body and allows energy production, but also all healing and replication (like fertility and sexual health) rely on good levels. Alternating constipation and diarrhoea is a sign of a magnesium deficiency . It is easily used up by stress and we can often chart a stressful period from where white spots appear grown from the nail bed. Zinc in plant foods is less bioavailable that in animal foods because it binds to phytate (a fibre) that makes it difficult to absorb, so vegetarians may want to consider a supplement of about 15-20mg a day. Food sources: fish, meat, sunflower seeds, pumpkin seeds, pine nuts, nuts, oysters and other shellfish, crab, rye flour, cheddar cheese . ALTERNATING CONSTIPATION AND DIARRHOEA . What’s causing it? Need for magnesium . Magnesium is an essential mineral with about 70 per cent in the bones and the remaining 30 per cent in the soft tissues and body fluids. We use up massive amounts in the stress response and when we eat sugar. Our ability to calm muscles and brain after stress rely on this ‘calming mineral’ and you can see a vicious cycle can be set up when stress depletes it and our coping capacity is diminished. Low levels are associated with classic stress-related symptoms like anxiety, irritability, insomnia, depression and muscle pains. As the muscles of the digestive tract also rely on magnesium for calming and we feel stress keenly in the enteric nervous system in the gut, low levels often manifest there as difficulty regulated digestive muscle function and we can tend to constipation (seizure) or diarrhoea (spasm). Often these can alternate as the body struggles to find ‘normal’. Plenty of food sources and perhaps a supplement of 300-500mg magnesium citrate a day may help. Food sources: buckwheat, nuts, soybeans, dark green vegetables, carrots, peas, sweet potato, sunflower and sesame seeds, lentils, avocado, cauliflower, fish, meat . BLEEDING GUMS . What’s causing it? Need for vitamin C . Vitamin C is an antioxidant and needed for at least 300 metabolic functions in the body. It aids in the production of anti-stress hormones, interferon (immune-system protein) and is needed for the production of collagen, from which we make all body tissues. This is why the classic vitamin C full-on deficiency, scurvy involves haemorrhaging – body tissues are unable to be replenished and break down. Citrus fruits are a rich source of vitamin C. If the body is deficient in this nutrient some people suffer bleeding gums and bruise easily . A very mild form of this can be seen in easy bruising and bleeding gums when brushing teeth, signs we are probably using up vitamin C very quickly in the stress response. Other signs of deficiency include susceptibility to infection/colds and difficulty recovering from illness. It is depleted by smoking, alcohol, analgesics, oral contraceptives, steroids and with antidepressant use. Food sources: berries, citrus fruits, green vegetables, asparagus, avocados, broccoli, Brussels sprouts, cantaloupe, kale, mangos, onions, papayas, green peas, pineapple, radishes, spinach, strawberries, tomatoes and watercresss . HARD PIMPLES AT THE TOP OF ARMS AND THIGHS . Hard spots at the top of the thighs and arms reveal a vitamin E deficiency . What’s causing it? Need for vitamin E . Follicular keratosis is also associated with lowered vitamin A levels, as it is also a fat-soluble antioxidant and works with vitamin E. Another nutrient that can contribute to easy bruising, Vitamin E is a fat-soluble antioxidant that protects fatty body areas and is needed for fertility – the meaning of the Greek word tocopherol, its chemical name. Low levels of vitamin E and also omega oils can be seen as hardened, raised pimples at the tops of arms and legs that show abnormal skin growth called follicular keratosis, where too much of the skin protein keratin builds up. Vitamin E may also help with improved circulation, the promotion of normal blood clotting, scarring, blood pressure and enhanced sperm production. Food sources: cold-pressed vegetable oils, dark green leafy vegetables, legumes, nuts, seeds, whole grains, brown rice, eggs, kelp, milk, oatmeal, organ meats, soybeans, sweet potatoes and watercress . FREQUENT THROAT AND CHEST INFECTIONS . What’s causing it? Need for vitamin A . Vitamin A is essential for night vision (yes, carrots can help you see in the dark!) and the health and resiliency against infection of the outer skin and the mucous membranes that line the respiratory, gastrointestinal and urinary tracts. Stress can cause people have trouble shifting colds and they commonly move to the chest and throat. Increasing vitamin A - found in fish liver oils can help replenish the body . When you have trouble shifting colds and they commonly move to the chest and throat, increasing levels through plenty of greens and (if you eat) high-quality organic meat can help, in a stew helps deliver the nutrients efficiently and hydrate tissues at the same time. Sufficient supply of zinc is needed to mobilise and release stores of vitamin A. Food sources: animal livers, fish liver oils and green, red, orange and yellow fruits and vegetables. Foods that contain significant amounts include apricots, asparagus, broccoli, cantaloupe, carrots, papayas, peaches, pumpkin, red peppers, spinach, watercress and yellow squash . CHARLOTTE WATTS is a nutritionist, yoga teacher and author of new book The De-Stress Effect: Rebalance Your Body’s Systems for Vibrant Health and Happiness. Her work has focussed on how nutrition and yoga can meet to help people cope with the type of demands we face in the 21st century. She has also authored The De-Stress Diet (with Anna Magee), 100 Top Recipes for Happy Kids, 100 Best Foods for Pregnancy and 100 Foods to Stay Young.
Charlotte Watts, a nutritionist, says stress drains the body of nutrients .
Nutrient deficiencies shows up as things like spots on nails or cracked lips .
She reveals seven signs of stress and what to eat to replenish the body .
יש לך כתמים לבנים על הציפורניים או חניכיים מדממות? פצעונים על הידיים או בטן מפוקפקת? אלו הם למעשה סימנים שהגוף שלך נמצא במתח, הזהיר תזונאי. שרלוט ווטס טוענת שמתח מנקז חומרים מזינים מהגוף, כלומר הוא מופיע בכמה דרכים מפתיעות. שבעת התסמינים הללו הם אינדיקטור שאתה לחוץ, מזהירה התזונאית שרלוט ווטס. להלן, היא ממליצה על המזונות הטובים ביותר להיפטר מכל אחד מהם. בכתבה לאתר Healthista, היא אמרה: "תקופות של מתח מנצלות חומרים מזינים מהר יותר. "זה בגלל שכל המערכת שלנו - כולל אנרגיה, תגובות מוחיות, הורמונים וחסינות - עובדת בקצב גבוה ומהיר יותר." כתוצאה מכך, כמה תסמינים הקשורים למחסור בויטמינים או מינרלים יכולים להיות גם סימן אזהרה להשפעות עמוקות יותר וארוכות הטווח של מתח כרוני. הנה, בתמצית מספרה החדש - The De-Stress Effect: Rebalance Your Body's Systems for Vibrant Health and Happiness - היא חושפת שבעה סימנים מפתיעים של מתח ומה לאכול כדי לחדש חומרים מזינים שאבדו... סדקים בצד של פה . מה גורם לזה? צורך בוויטמין B6. אותם סדקים כואבים קטנים ולא נעימים שאנו יכולים לקבל בזוויות השפתיים הם סימן בטוח לכך שסטטוס ויטמין B נמוך ובמיוחד B6. ויטמיני B חשובים לבריאות מערכת העצבים והם נחוצים כדי לקבל אנרגיה מהפחמימות, השומנים והחלבונים שאנו אוכלים, ולכן אנו מנצלים אותם במהלך תגובת הלחץ העשירה באנרגיה. סדקים בצד הפה הם סימן שהגוף דל בוויטמין B6. חשוב למערכת העצבים, B6 מעורב בייצור הנוירוטרנסמיטורים (כימיקלים במוח) סרוטונין ודופמין המווסתים את מצב הרוח והמוטיבציה וגם מלטונין, השולט בשינה, כך שאנו רואים גם אלו סובלים כאשר הלחץ מתמשך. יש לנו צורך גבוה יותר ב-B6 במהלך שימוש באמצעי מניעה/HRT ובתרופות נוגדות דיכאון. מקורות מזון: גזר, עוף, ביצים, דגים, בשר, אפונה, תרד, גרעיני חמניות, אגוזי מלך, אבוקדו, בננות, שעועית, ברוקולי, אורז חום, דגנים מלאים, כרוב, תירס ותפוחי אדמה. שחיקת לסת . מה גורם לזה? צורך בוויטמין B5. ויטמין B נוסף, B5 מכונה לעתים קרובות ויטמין אנטי סטרס, מכיוון שהוא מסייע בייצור הורמוני יותרת הכליה, כולסטרול ונוגדנים חיסוניים, שלכולם תחלופה גבוהה יותר במהלך תגובת הלחץ. שימו לב כאן שייצור הכולסטרול הזה הוא לא הכל "רע", אנחנו צריכים אותו כדי לייצר תאים חדשים ואת ההורמונים הסטרואידים כמו קורטיזול ו-DHEA שהם חלק מתגובת הלחץ. מתח לטווח ארוך מופיע לעתים קרובות כהידוק הלסת וחריקת שיניים, בין השאר כאשר שרירים מתוחים סביב הפנים מגבירים את ערנות המוח, שהגוף חש שהוא צריך להתמודד עם סכנה, אך הוא קשור גם לרמות נמוכות של B5. ויטמין זה נחוץ גם לייצור נוירוטרנסמיטר הזיכרון אצטילכולין, שגם מרגיע אותנו לאחר שהלחץ חלף. רמות נמוכות אומרות קושי להרגעה עצמית לאחר שהלחץ חלף ובעיות הזיכרון שאנו רואים עם מתח כרוני. מומלץ ליטול ויטמינים מקבוצת B יחד בצורת תוסף (למשל בקומפלקס B או מולטי ויטמין) מכיוון שכולם פועלים יחד להפקת אנרגיה ובריאות מערכת העצבים. מקורות מזון: בשר בקר, ביצים, ירקות טריים, כליות, קטניות, כבד, פטריות, אגוזים, דגי מים מלוחים, קמח שיפון מלא. זרעי חמניות הם מקור טוב לאבץ. אבץ מנוצל בקלות על ידי מתח, ולעתים קרובות ניתן לתאר תקופה מלחיצה מהמקום שבו גדלים כתמים לבנים על הציפורניים. כתמים לבנים על ציפורניים. מה גורם לזה? צורך באבץ. למרות שלעתים קרובות מניחים שכתמים לבנים על הציפורניים הם מחסור בסידן, זהו למעשה איבוד מינרל נוסף שהם מצביעים על. המינרל אבץ חשוב מאוד לרבות ממערכות האנזים בגוף, לחסינות ולייצור הורמונים, כולל אינסולין והורמוני מין. זהו המינרל הנפוץ ביותר בגוף ומאפשר הפקת אנרגיה, אך גם כל הריפוי והשכפול (כמו פוריות ובריאות מינית) מסתמכים על רמות טובות. עצירות ושלשולים לסירוגין הם סימן למחסור במגנזיום. זה מנוצל בקלות על ידי מתח ולעתים קרובות אנו יכולים לשרטט תקופה לחוצה ממנה מופיעים כתמים לבנים שצמחו ממיטת הציפורן. אבץ במזון מן הצומח פחות זמין ביולוגי מאשר במזון מן החי מכיוון שהוא נקשר לפיטאט (סיב) המקשה על ספיגתו, ולכן צמחונים עשויים לרצות לשקול תוספת של כ-15-20 מ"ג ביום. מקורות מזון: דגים, בשר, גרעיני חמניות, גרעיני דלעת, צנוברים, אגוזים, צדפות ורכיכות אחרות, סרטנים, קמח שיפון, גבינת צ'דר. עצירות מתחלפת ושלשולים. מה גורם לזה? צורך במגנזיום. מגנזיום הוא מינרל חיוני עם כ-70% בעצמות ו-30% הנותרים ברקמות הרכות ובנוזלי הגוף. אנו צורכים כמויות אדירות בתגובת הלחץ וכאשר אנו אוכלים סוכר. היכולת שלנו להרגיע את השרירים והמוח לאחר לחץ מסתמכת על 'מינרל מרגיע' זה וניתן לראות שניתן להגדיר מעגל קסמים כאשר הלחץ מדלדל אותו ויכולת ההתמודדות שלנו פוחתת. רמות נמוכות קשורות לתסמינים קלאסיים הקשורים ללחץ כמו חרדה, עצבנות, נדודי שינה, דיכאון וכאבי שרירים. מכיוון ששרירי מערכת העיכול מסתמכים גם על מגנזיום להרגעה ואנו חשים מתח חזק במערכת העצבים האנטרית במעיים, רמות נמוכות מתבטאות שם לעתים קרובות כקושי בוויסות תפקוד שרירי העיכול ואנחנו יכולים לעלות לעצירות (התקפים) או שלשולים ( הֶתקֵף). לעתים קרובות אלה יכולים להתחלף כאשר הגוף נאבק למצוא 'נורמלי'. שפע של מקורות מזון ואולי תוספת של 300-500 מ"ג מגנזיום ציטראט ביום עשויים לעזור. מקורות מזון: כוסמת, אגוזים, פולי סויה, ירקות ירוקים כהים, גזר, אפונה, בטטה, חמניות ושומשום, עדשים, אבוקדו, כרובית, דגים, בשר. חניכיים מדממים . מה גורם לזה? צורך בוויטמין C. ויטמין C הוא נוגד חמצון ונחוץ לפחות ל-300 תפקודים מטבוליים בגוף. הוא מסייע בייצור הורמונים נוגדי סטרס, אינטרפרון (חלבון מערכת החיסון) ונחוץ לייצור קולגן, ממנו אנו מייצרים את כל רקמות הגוף. זו הסיבה שהמחסור הקלאסי של ויטמין C המלא, צפדינה כרוך בדימום - רקמות הגוף אינן מסוגלות להתחדש ולהתפרק. פירות הדר הם מקור עשיר של ויטמין C. אם הגוף חסר ברכיב תזונתי זה, אנשים מסוימים סובלים מדמומים בחניכיים וחבלות בקלות. ניתן לראות צורה קלה מאוד של זה בחבלות קלות ומדממות חניכיים בעת צחצוח שיניים, סימנים שאנו כנראה צורכים ויטמין C מהר מאוד בתגובת הלחץ. סימנים נוספים למחסור כוללים רגישות לזיהום/הצטננות וקושי להתאושש ממחלה. זה מתרוקן על ידי עישון, אלכוהול, משככי כאבים, אמצעי מניעה דרך הפה, סטרואידים ועם שימוש בתרופות נוגדות דיכאון. מקורות מזון: פירות יער, פירות הדר, ירקות ירוקים, אספרגוס, אבוקדו, ברוקולי, כרוב ניצנים, מלונית, קייל, מנגו, בצל, פפאיה, אפונה ירוקה, אננס, צנוניות, תרד, תותים, עגבניות וגרגר נחלים. פצעונים קשים בחלק העליון של הידיים והירכיים. נקודות קשות בחלק העליון של הירכיים והזרועות חושפות מחסור בוויטמין E. מה גורם לזה? צורך בוויטמין E. קרטוזיס פוליקולרית קשורה גם להורדת רמות ויטמין A, שכן הוא גם נוגד חמצון מסיס בשומן ועובד עם ויטמין E. חומר תזונתי נוסף שיכול לתרום לחבלות קלות, ויטמין E הוא נוגד חמצון מסיס בשומן המגן על אזורי גוף שומניים והוא נחוץ לפוריות - משמעות המילה היוונית טוקופרול, שמה הכימי. ניתן לראות רמות נמוכות של ויטמין E וגם שמני אומגה כפצעונים מוקשים ומורמות בחלק העליון של הידיים והרגליים המראים צמיחת עור לא תקינה הנקראת קרטוזיס פוליקולרית, שבה מצטבר יותר מדי מחלבון הקרטין בעור. ויטמין E עשוי גם לסייע בשיפור זרימת הדם, קידום קרישת דם תקינה, צלקות, לחץ דם וייצור זרע משופר. מקורות מזון: שמנים צמחיים בכבישה קרה, ירקות עליים ירוקים כהים, קטניות, אגוזים, זרעים, דגנים מלאים, אורז חום, ביצים, אצות, חלב, שיבולת שועל, בשר איברים, פולי סויה, בטטה וגרג הנחלים. זיהומים תכופים בגרון ובחזה. מה גורם לזה? צורך בוויטמין A. ויטמין A חיוני לראיית לילה (כן, גזר יכול לעזור לך לראות בחושך!) ולבריאות והחוסן מפני זיהום של העור החיצוני והריריות המצפות את דרכי הנשימה, מערכת העיכול ודרכי השתן. מתח יכול לגרום לאנשים להתקשות בשינוי הצטננות והם בדרך כלל עוברים לחזה ולגרון. הגדלת ויטמין A המצוי בשמני כבד דגים יכולה לעזור לחדש את הגוף. כאשר אתה מתקשה להעביר הצטננות והן בדרך כלל עוברות לחזה ולגרון, הגדלת הרמות באמצעות הרבה ירקות ו(אם אתה אוכל) בשר אורגני באיכות גבוהה יכולה לעזור, בתבשיל עוזר לספק את החומרים המזינים ביעילות וללחלח את הרקמות בו זמנית זְמַן. יש צורך באספקה ​​מספקת של אבץ כדי לגייס ולשחרר מאגרים של ויטמין A. מקורות מזון: כבדים מהחי, שמני כבד דגים ופירות וירקות ירוקים, אדומים, כתומים וצהובים. מזונות המכילים כמויות משמעותיות כוללים משמשים, אספרגוס, ברוקולי, מלון, גזר, פפאיה, אפרסקים, דלעת, פלפל אדום, תרד, גרגיר נחלים ודלעת צהובה. שארלוט ווטס היא תזונאית, מורה ליוגה ומחברת הספר החדש The De-Stress Effect: Rebalance Your Body's Systems for Vibrant Health and Happiness. עבודתה התמקדה כיצד תזונה ויוגה יכולים להיפגש כדי לעזור לאנשים להתמודד עם סוג הדרישות שאנו מתמודדים איתנו במאה ה-21. היא גם כתבה את דיאטת דה-סטרס (עם אנה מגי), 100 מתכונים מובילים לילדים מאושרים, 100 המזונות הטובים ביותר להריון ו-100 מזונות להישאר צעירים.
שרלוט ווטס, תזונאית, אומרת שהמתח מנקז את הגוף מחומרי הזנה.
מחסור ברכיבים תזונתיים מופיע כדברים כמו כתמים על ציפורניים או שפתיים סדוקות.
היא חושפת שבעה סימנים של מתח ומה לאכול כדי לחדש את הגוף.