KFC opened up their kitchens to skeptics and fans alike on Saturday and there were no mutant chickens to be seen, the deep fryer was as clean as a whistle and the salad was crisp. It was no-doubt enough to convince some critics of one of the world's biggest fast food chains that it isn't all bad, but health experts still say that no matter how hygienic the conditions of the 612 KFC outlets in Australia are, the food they make just isn't good for you. The franchise allowed hundreds of people to take a look behind the scene of 219 stores and roam from freezer to fryer while watching staff continue their daily cooking and preparation tasks, in a bid to prove their chicken is fresh and there's nothing to hide. Scroll down for video . KFC allowed hundreds of people to tour the back of 219 stores across Australia and roam from freezer to fryer on Saturday . The fast food giant hoped to dispel myths around the quality and freshness of their ingredients and prove their chicken was fresh and cooked in the kitchen of each store . 'They'll see exactly what happens, we haven't airbrushed anything,' Nikki Lawson, Chief Marketing and Development Officer for KFC, told Daily Mail Australia. 'They'll see exactly how it's done, they'll get to look in the fridges at the ingredients and the products we've got, they'll be able to watch the cooks making the chicken and the burgers being assembled and how its eventually served to the customer.' Ms Lawson said the fast food giant hoped to dispel 'blanket perceptions' of negativity around the quality and freshness of their ingredients. 'It's not something that's made in a factory offsite somewhere and it gets delivered here and we reheat it,' she said. 'If you look at the ingredients and processes we use, it's actually like fabulous home cooked food, and it's just done in a slightly bigger commercial kitchen.' Daily Mail Australia attended an earlier tour of the KFC store outside Sydney's Airport in Mascot, alongside four couples who had registered as skeptics and fans . In one of two cool rooms, selections of raw chicken were seen packed in boxes marked with use by dates and the type of cut: whole chickens, zingers cuts, wings etc. A senior cook was then seen flouring and seasoning batches of the selections by hand, before distributing them between one of the six fryers . Daily Mail Australia attended an earlier tour of the KFC store outside Sydney's Airport in Mascot, alongside four couples who had registered as skeptics and fans. In one of two cool rooms, selections of raw chicken were seen packed in boxes marked with use by dates and the type of cut: whole chickens, zingers cuts, wings etc. A senior cook was then seen flouring and seasoning batches of the selections by hand, before distributing them between one of the six fryers. However everything else in the kitchen was delivered in boxes: chips, nuggets and popcorn chicken were stored in another of the cool rooms, fresh vegetables are delivered pre-cut in bags and bread is also delivered from a bakery and stored in boxes. A store manager confirmed that the gravy was made from a combination of the run off from chicken cooked in the store and packets of potato. However everything else in the kitchen was delivered in boxes: chips, nuggets and popcorn chicken were stored in another of the cool rooms, fresh vegetables are delivered pre-cut in bags and bread is also delivered from a bakery and stored in boxes . The skeptics on tour with Daily Mail Australia expressed their surprise and approval at KFC's high standard of hygiene, including the two coloured handles fitted on each of the cool room doors - red for hands that had touched raw chicken and silver for those that hadn't - as well as multiple sinks. However Alexandra Jones from The George Institute for Global Health warned consumers not to equate KFC's attempt to build customer trust through displaying respectable food safety standards and their message of 'freshness', with healthiness. 'Regardless of the freshness of the chicken, KFC's biggest selling products are still prepared in a manner that leaves them high in things like fat and salt,' Ms Jones told Daily Mail Australia. 'We would encourage attempts by KFC to increase the transparency of their operations and provide interested customers with an insight into how their food is prepared. At the same time, it's important not to pretend that this is about the healthiness of KFC's range. Alexandra Jones from The George Institute for Global Health warned consumers not to equate KFC's attempt to build customer trust through displaying respectable food safety standards and their message of 'freshness', with healthiness . 'Regardless of the freshness of the chicken, KFC's biggest selling products are still prepared in a manner that leaves them high in things like fat and salt,' Ms Jones told Daily Mail Australia . 'KFC is still in the business of deriving profits from fried chicken, which is provided free to tour participants. 'We'd like to see KFC demonstrating innovation in progressively reducing salt, sugar and fat from its products together with other initiatives like restricting portion sizes and continuing to offer healthier options in the product range.' Each of the skeptics invited to the Mascot store's back-of-house claimed to have had their minds changed by the tour. 'It is much fresher than I ever expected it would be. I thought the chicken was frozen and it was actual fresh chicken… there was pieces of cut up chicken; soft, squishy, real, fresh chicken, even with feathers,' Melissa Graham, 35, told Daily Mail Australia. Each of the skeptics invited to the Mascot store's back-of-house claimed to have had their minds changed by the tour. 'It was really good to see all the hygiene standards that they've got,' Nic Wittison (pictured) said . 'It's still deep fried chicken, but knowing that its cooked properly and that it doesn't just sit there all day makes it somewhat better,' he added . 'It was really good to see all the hygiene standards that they've got, especially the hold times for the chicken [20 to 90 minutes] and the checking of the chicken so they make sure its cooked every morning,' Nic Wittison, 26, said. 'It's always hard to tell whether the people that work actually care enough to follow all the procedures, but they have quite detailed things like how many times you have to shake the chicken [when flouring]. 'It's still deep fried chicken, but knowing that its cooked properly and that it doesn't just sit there all day makes it somewhat better.'
KFC opened 219 of its kitchens to hundreds of people on Saturday .
Fast food giant hoped to dispel myths around the quality and freshness .
Move was designed to prove to customers the chain uses fresh chickens .
Tour skeptics expressed surprise at the quality of ingredients used .
But health experts have warned consumers not to mistake good hygiene standards and 'freshness' for healthiness .
KFC פתחו את המטבחים שלהם לספקנים ולמעריצים כאחד בשבת ולא נראו תרנגולות מוטציות, הטיגון העמוק היה נקי כמו משרוקית והסלט היה פריך. אין ספק שזה היה מספיק כדי לשכנע כמה מבקרים של אחת מרשתות המזון המהיר הגדולות בעולם שזה לא כל כך רע, אבל מומחי בריאות עדיין אומרים שלא משנה כמה היגייניים התנאים של חנויות 612 KFC באוסטרליה, האוכל שהם עושים זה פשוט לא טוב בשבילך. הזיכיון אפשר למאות אנשים להציץ אל מאחורי הקלעים של 219 חנויות ולשוטט ממקפיא לטיגון תוך שהם צופים בצוות ממשיך במשימות הבישול וההכנה היומיות שלהם, במטרה להוכיח שהעוף שלהם טרי ואין מה להסתיר. גלול למטה לסרטון. KFC אפשרה למאות אנשים לסייר בחלק האחורי של 219 חנויות ברחבי אוסטרליה ולשוטט מהמקפיא לטיגון בשבת. ענקית המזון המהיר קיוותה להפריך מיתוסים סביב האיכות והטריות של המרכיבים שלה ולהוכיח שהעוף שלהם טרי ומבושל במטבח של כל חנות. "הם יראו בדיוק מה קורה, לא עשינו שום דבר", אמרה ניקי לוסון, מנהלת שיווק ופיתוח של KFC, לדיילי מייל אוסטרליה. "הם יראו בדיוק איך זה נעשה, הם יזכו להסתכל במקררים על המרכיבים והמוצרים שיש לנו, הם יוכלו לראות את הטבחים מכינים את העוף ואת ההמבורגרים בהרכבה ואיך הוא בסופו של דבר הוגש ללקוח״. גב' לוסון אמרה שענקית המזון המהיר מקווה להפיג 'תפיסות גורפות' של שליליות סביב האיכות והטריות של המרכיבים שלה. "זה לא משהו שמיוצר במפעל מחוץ לאתר איפשהו והוא נמסר לכאן ואנחנו מחממים אותו מחדש", אמרה. "אם אתה מסתכל על המרכיבים והתהליכים שאנו משתמשים בהם, זה למעשה כמו אוכל ביתי נהדר, וזה פשוט נעשה במטבח מסחרי קצת יותר גדול." Daily Mail אוסטרליה השתתפה בסיור מוקדם יותר בחנות KFC מחוץ לנמל התעופה של סידני בקמע, לצד ארבעה זוגות שנרשמו כספקנים ומעריצים. באחד משני חדרים מגניבים, נראו מבחר של עוף נא ארוז בקופסאות מסומנות לפי תאריכים וסוג הנתח: תרנגולות שלמות, נתחי זינגר, כנפיים וכו'. לאחר מכן נראה טבח בכיר מקמח ומתבל מנות מהמבחר על ידי יד, לפני שמחלקים אותם בין אחד מששת הטיגונים. Daily Mail אוסטרליה השתתפה בסיור מוקדם יותר בחנות KFC מחוץ לנמל התעופה של סידני בקמע, לצד ארבעה זוגות שנרשמו כספקנים ומעריצים. באחד משני חדרים מגניבים, נראו מבחר של עוף נא ארוז בקופסאות מסומנות לפי תאריכים וסוג החתך: תרנגולות שלמות, נתחי זינגר, כנפיים וכו'. לאחר מכן נראה טבח בכיר מקמח ומתבל מנות מהמבחר על ידי יד, לפני שמחלקים אותם בין אחד מששת הטיגונים. עם זאת, כל השאר במטבח נמסר בקופסאות: צ'יפס, נאגטס ועוף פופקורן אוחסנו בעוד אחד מהחדרים הקרירים, ירקות טריים מועברים חתוכים מראש בשקיות וגם לחם מועבר ממאפייה ומאוחסן בקופסאות. מנהל חנות אישר כי הרוטב נעשה משילוב של נזילות מעוף שבושל בחנות וחבילות תפוחי אדמה. עם זאת, כל השאר במטבח נמסר בקופסאות: צ'יפס, נאגטס ועוף פופקורן אוחסנו באחד מהחדרים הקרירים, ירקות טריים מועברים חתוכים מראש בשקיות ולחם מועבר גם ממאפייה ומאוחסן בקופסאות. הספקנים בסיור עם דיילי מייל אוסטרליה הביעו את הפתעתם ואת הסכמתם לרמת ההיגיינה הגבוהה של KFC, כולל שתי הידיות הצבעוניות המותקנות על כל אחת מדלתות החדר הקרירות - אדום לידיים שנגעו בעוף נא וכסף עבור אלו שלא עשו זאת. - כמו גם כיורים מרובים. עם זאת, אלכסנדרה ג'ונס ממכון ג'ורג' לבריאות גלובלית הזהירה את הצרכנים לא להשוות את הניסיון של KFC לבנות אמון בלקוחות באמצעות הצגת תקני בטיחות מזון מכובדים והמסר שלהם של 'טריות', עם בריאות. "ללא קשר לטריות העוף, המוצרים הנמכרים ביותר של KFC עדיין מוכנים באופן שמשאיר אותם עשירים בדברים כמו שומן ומלח", אמרה ג'ונס לדיילי מייל אוסטרליה. "אנו מעודדים ניסיונות של KFC להגביר את השקיפות של הפעילות שלהם ולספק ללקוחות המעוניינים תובנה לגבי אופן הכנת האוכל שלהם. יחד עם זאת, חשוב לא להעמיד פנים שמדובר בבריאות הטווח של KFC. אלכסנדרה ג'ונס ממכון ג'ורג' לבריאות גלובלית הזהירה את הצרכנים לא להשוות את הניסיון של KFC לבנות אמון לקוחות באמצעות הצגת תקני בטיחות מזון מכובדים והמסר שלהם של 'טריות', עם בריאות. "ללא קשר לטריות העוף, המוצרים הנמכרים ביותר של KFC עדיין מוכנים באופן שמשאיר אותם עשירים בדברים כמו שומן ומלח", אמרה גברת ג'ונס לדיילי מייל אוסטרליה. "KFC עדיין עוסקת בהפקת רווחים מעוף מטוגן, שמסופק בחינם למשתתפי הסיור. "היינו רוצים לראות את KFC מפגינה חדשנות בהפחתה הדרגתית של מלח, סוכר ושומן ממוצריה יחד עם יוזמות אחרות כמו הגבלת גדלי מנות והמשך להציע אפשרויות בריאות יותר במגוון המוצרים." כל אחד מהספקנים שהוזמנו לחלק האחורי של חנות Mascot טען שדעתו השתנתה בסיור. ״זה הרבה יותר טרי ממה שאי פעם ציפיתי שזה יהיה. חשבתי שהעוף קפוא וזה היה עוף טרי ממש... היו חתיכות של עוף חתוך; עוף רך, דחוס, אמיתי וטרי, אפילו עם נוצות", אמרה מליסה גרהם, בת 35, לדיילי מייל אוסטרליה. כל אחד מהספקנים שהוזמנו לחלק האחורי של חנות Mascot טען שדעתו השתנתה בסיור. "זה היה ממש טוב לראות את כל תקני ההיגיינה שיש להם", אמר ניק וויטיסון (בתמונה). "זה עדיין עוף מטוגן בשמן עמוק, אבל הידיעה שהוא מבושל כמו שצריך ושהוא לא סתם יושב שם כל היום עושה את זה קצת יותר טוב", הוסיף. "זה היה ממש טוב לראות את כל תקני ההיגיינה שיש להם, במיוחד זמני ההמתנה של העוף [20 עד 90 דקות] ובדיקת העוף כך שהם מוודאים שהוא מבושל כל בוקר", ניק וויטיסון, 26 , אמר. "תמיד קשה לדעת אם לאנשים שעובדים באמת אכפת מספיק כדי לעקוב אחר כל הנהלים, אבל יש להם דברים די מפורטים כמו כמה פעמים אתה צריך לנער את העוף [כאשר מקמחים]. "זה עדיין עוף מטוגן בשמן עמוק, אבל הידיעה שהוא מבושל כמו שצריך ושהוא לא סתם יושב שם כל היום עושה את זה קצת יותר טוב."
KFC פתחה 219 מהמטבחים שלה למאות אנשים בשבת.
ענקית המזון המהיר קיוותה להפריך מיתוסים סביב האיכות והטריות.
Move נועד להוכיח ללקוחות שהרשת משתמשת בתרנגולות טריות.
ספקני סיור הביעו הפתעה מאיכות המרכיבים בהם נעשה שימוש.
עם זאת, מומחי בריאות הזהירו את הצרכנים שלא לטעות בתקני היגיינה טובים ו'רעננות' בתור בריאות .