Most street festivals are happy to throw a few cuts of meat on a barbecue, or perhaps even have a hog roast. In one corner of China, however, a full camel in a giant oven is the order of the day. The 450kg (990lb) beast was coated in a lurid yellow marinade before it was lowered by crane into a 6m-tall tandoor kiln, the People’s Daily Online reported. Scroll down for video . Preparing: The camel is first coated with a yellow marinade before being put into the six-metre kiln . Spectacular: The camel is hoisted out of the kiln after being roasted on the street of Jining in northwest China . Ready: The feast was prepared by Momin Hopur, a local celebrity chef and fourth-generation grill master . The chef and his apprentices took five days building the special kiln, which then had to be warmed up for 48 hours . Momin Hopur, a Uighur celebrity chef, spent five hours cooking the camel at the annual Apricot Tourism Festival last week in Yining County in north Xinjiang. The kiln was built specially with more than 10,000 bricks, yellow mud and salt. Hopur and his apprentices spent five days erecting the cooking device and warmed it up for 48 hours before the big day. “The brick kiln was pre-heated for 48 hours,” said Mr Hopur, who is the fourth generation of a family of grill masters from Bachu County, according to Tianshan Network. “Before the camel was roasted, it was marinated with a special seasoning containing 36 herbs then it was covered with sesames,” added Mr Hopur. Meal was served at 2pm to hundreds of long-awaited customers. Highly anticipated: Hundreds of customers line up to buy the roast, which took five hours to cook . Delicious: Hopur and his team serve roast camel to a crowd who waited for as long as three hours for a slice . “I’ve never seen a camel being cooked like this,” said local resident Kurbanjan who – after waiting for three hours -- was the first in the queue to buy the roast, which was made with a marinade that included eggs, flour and 36 herbs. “After I tasted it, I found it really tasty,” added Kurbanjan. This was the sixth camel Hopur had roasted during the festival. Chef: Delighted by the popularity of his roast, Hopur is to transport 20 more camels the festival in Jining . Popular: This is the sixth camel Hopur has roasted during the festival . Delighted by their popularity, the local celebrity chef has decided to transport 20 more camels to Jining to feed the festival goers. “I haven’t slept for three days as I need to give constant attention to the temperature of the fire, but I’m very happy to see that people like my camel,” said Hopur to China News Service. The Apricot Tourism Festival opened on April 3rd and is set to last for 10 days.
Camel weighed 450kg and had to be hoisted into the kiln by a crane .
Mysterious marinade contains 36 herbs as well as eggs and black pepper .
Chef spent five days building the giant kiln with more than 10,000 bricks .
First customer had queued for three hours for a portion .
The street feast is a part of a tourism festival in Xinjiang in northwest China .
רוב פסטיבלי הרחוב שמחים לזרוק כמה נתחי בשר על מנגל, או אולי אפילו לצלי חזיר. בפינה אחת של סין, לעומת זאת, גמל מלא בתנור ענק הוא צו היום. החיה במשקל 450 ק"ג (990 פאונד) כוסתה במרינדה צהובה ומפחידה לפני שהורדה באמצעות מנוף לתוך כבשן טנדור בגובה 6 מטרים, כך דווח ב-People's Daily Online. גלול למטה לסרטון. הכנה: הגמל מצופה תחילה במרינדה צהובה לפני הכנסתו לכבשן של שישה מטרים. מרהיב: הגמל מונף מהכבשן לאחר שנצלה ברחוב ג'ינג בצפון מערב סין. מוכן: החגיגה הוכנה על ידי מומין הופור, שף סלבריטי מקומי ודור רביעי לגריל מאסטר. לשף ולחניכיו נדרשו חמישה ימים לבנות את הכבשן המיוחד, ולאחר מכן היה צריך לחמם אותו במשך 48 שעות. מומין הופר, שף אויגורי סלבריטאים, בילה חמש שעות בבישול הגמל בפסטיבל התיירות השנתי של משמש בשבוע שעבר במחוז יינג בצפון שינג'יאנג. הכבשן נבנה במיוחד עם יותר מ-10,000 לבנים, בוץ צהוב ומלח. הופור וחניכיו הקדישו חמישה ימים להקמת מכשיר הבישול וחיממו אותו במשך 48 שעות לפני היום הגדול. "כבשן הלבנים היה מחומם מראש למשך 48 שעות", אמר מר הופור, שהוא הדור הרביעי למשפחה של אומני גריל ממחוז באצ'ו, לפי רשת טיאנסאן. "לפני שהגמל נצלה, הוא הושרה בתיבול מיוחד שהכיל 36 עשבי תיבול ואז הוא כוסה בשומשום", הוסיף מר הופור. הארוחה הוגשה בשעה 14:00 למאות לקוחות המיוחלים להם. ציפייה רבה: מאות לקוחות עומדים בתור לקנות את הצלי, שבישולו ארך חמש שעות. טעים: הופור והצוות שלו מגישים גמל צלוי לקהל שחיכה עד שלוש שעות לפרוסה. "מעולם לא ראיתי גמל מתבשל כך", אמר תושב המקום קורבנג'אן, שאחרי המתנה של שלוש שעות - היה הראשון בתור לקנות את הצלי, שהוכן עם מרינדה שכללה ביצים, קמח 36 עשבי תיבול. "אחרי שטעמתי את זה, מצאתי שזה ממש טעים", הוסיף קורבנג'אן. זה היה הגמל השישי שהופור צלה במהלך הפסטיבל. שף: שמח מהפופולריות של הצלי שלו, הופר אמור להעביר 20 גמלים נוספים לפסטיבל בג'ינינג. פופולרי: זהו הגמל השישי שהופור צלה במהלך הפסטיבל. שמח מהפופולריות שלהם, השף הסלבריטאי המקומי החליט להעביר 20 גמלים נוספים לג'ינינג כדי להאכיל את מבאי הפסטיבל. "לא ישנתי כבר שלושה ימים כי אני צריך לתת תשומת לב מתמדת לטמפרטורת האש, אבל אני מאוד שמח לראות שאנשים אוהבים את הגמל שלי", אמר הופור ל-China News Service. פסטיבל תיירות משמש נפתח ב-3 באפריל ואמור להימשך 10 ימים.
הגמל שקל 450 ק"ג והיה צריך להניף אותו לתוך הכבשן על ידי מנוף.
המרינדה המסתורית מכילה 36 עשבי תיבול וכן ביצים ופלפל שחור.
שף בילה חמישה ימים בבניית הכבשן הענק עם יותר מ-10,000 לבנים.
הלקוח הראשון עמד בתור שלוש שעות למנה.
סעודת הרחוב היא חלק מפסטיבל תיירות בשינג'יאנג בצפון מערב סין.