It's a dog-eat-dog world out there, as French restaurateurs have discovered. A report to the French government is urging eateries and customers to embrace 'le doggy bag' in a bid to reduce the staggering amount of food thrown away each year. Socialist MP Guillaume Garot, the author of the study, said while the popular US practice was previously 'unthinkable' for snooty diners and chefs, a change in attitudes could save France up to €20 billion (£14 billion) a year. French diners have previously seen doggy bags - popular in America and the UK - as 'embarrassing', but one MP has said increasing their use would stop the country wasting huge amounts of food . Chefs in France have treated takeaway bags with contempt, seeing them as 'degrading' towards their dishes . The MP has put forward 36 proposals including promoting 'doggy bags', which allow customers to bring their leftover meal home with them, as a way of stopping the rampant food waste in France, a report in The Daily Telegraph says. Throwing still-edible food away, the study continues, costs the average French  household €400 (£285) a year. Mr Garot accepts that there is a cultural obstacle stopping diners asking for takeaway bags, with proud chefs seeing it as 'degrading' towards their carefully-crafted dishes. But the scale of the food wastage problem in France means something must be done to stop the 'almost automatic' habit of waiters and cooks throwing away leftover food, he adds. Throwing away still-edible food is costing the country up to €20 billion each year, the MP's study has found . A UN report found 1.3 billion tons of food was wasted globally each year, the equivalent of a third of food produced. Cash-strapped France is attempting to save money after its position in the Eurozone worsened considerably in 2014, a year that saw higher unemployment, an increase in the public deficit and a decrease in investment. French start-up company TakeAway told the newspaper introduced the 'doggy bags' - or 'le gourmet bag', as one union boss has suggested calling them - is considered 'a bit embarrassing'. But a recent poll revealed that 75 per cent of French diners would consider making the most of the bags to enjoy the rest of their dinner later on.
Chefs should embrace 'le doggy bag' to stop edible food going in the bin .
Food waste costs average French household hundreds of pounds a year .
Popular practice was previously 'unthinkable' for French food lovers .
זה עולם אוכל כלבים בחוץ, כפי שגילו מסעדנים צרפתים. דו"ח לממשלת צרפת קורא למסעדות וללקוחות לאמץ את "הכלבלב" בניסיון להפחית את כמות המזון המדהימה שנזרקת מדי שנה. חבר הפרלמנט הסוציאליסטי גיום גארוט, מחבר המחקר, אמר שבעוד שהנוהג הפופולרי בארה"ב היה בעבר 'בלתי מתקבל על הדעת' עבור סועדים ושפים נודניקיים, שינוי בגישה יכול לחסוך לצרפת עד 20 מיליארד יורו (14 מיליארד ליש"ט) בשנה. סועדים צרפתים ראו בעבר בתיקי כלבלב - פופולריים באמריקה ובבריטניה - 'מביכים', אבל חבר פרלמנט אחד אמר שהגדלת השימוש בהם ימנע מהמדינה לבזבז כמויות עצומות של מזון. שפים בצרפת התייחסו בזלזול לתיקים של טייק אווי, וראו בהם 'משפילים' כלפי המנות שלהם. חבר הפרלמנט הציג 36 הצעות כולל קידום "שקיות כלבלב", המאפשרות ללקוחות להביא איתם את שאריות הארוחה שלהם הביתה, כדרך לעצור את בזבוז המזון המשתולל בצרפת, כך נכתב בדיווח ב"דיילי טלגרף". לזרוק מזון עדיין אכיל, ממשיך המחקר, עולה למשק הבית הצרפתי הממוצע 400 אירו (285 ליש"ט) בשנה. מר גארוט מסכים שיש מכשול תרבותי שמונע מהסועדים לבקש תיקי טייק אווי, כאשר שפים גאים רואים בכך "משפיל" כלפי המנות המעוצבות בקפידה. אבל היקף בעיית בזבוז המזון בצרפת אומר שצריך לעשות משהו כדי לעצור את ההרגל ה"כמעט אוטומטי" של מלצרים וטבחים לזרוק שאריות מזון, הוא מוסיף. זריקת מזון עדיין אכיל עולה למדינה עד 20 מיליארד אירו בכל שנה, כך מצא המחקר של חבר הפרלמנט. דו"ח של האו"ם מצא 1.3 מיליארד טונות של מזון מבוזבזים ברחבי העולם מדי שנה, שווה ערך לשליש מהמזון המיוצר. צרפת נטולת המזומנים מנסה לחסוך כסף לאחר שמעמדה בגוש האירו הורע במידה ניכרת ב-2014, שנה שבה ראתה אבטלה גבוהה יותר, עלייה בגירעון הציבורי וירידה בהשקעות. חברת הסטארט-אפ הצרפתית TakeAway אמרה לעיתון שהציגה את 'תיק הכלבים' - או 'תיק הגורמה', כפי שהציע אחד הבוסים של איגוד העובדים לקרוא להם - נחשבים 'קצת מביכים'. אבל סקר שנערך לאחרונה גילה ש-75 אחוז מהסועדים הצרפתים ישקלו להפיק את המרב מהתיקים כדי ליהנות משאר ארוחת הערב שלהם בהמשך.
שפים צריכים לאמץ את 'le doggy bag' כדי למנוע מאוכל אכיל להיכנס לפח.
בזבוז מזון עולה בממוצע למשק בית צרפתי מאות פאונד בשנה.
נוהג פופולרי היה בעבר 'בלתי מתקבל על הדעת' עבור אוהבי אוכל צרפתי.