The Queen is hiring a sous chef who can develop their technical expertise using ‘the most organic and unique sources’ from her Royal gardens. The successful applicant will have to travel to various Royal residences - including Balmoral in Scotland - for three months of the year. They must also order in 'the freshest seasonal ingredients' from the Queen's private Scottish retreat's kitchen garden and game from the Royal estates. It comes after the Queen was revealed to have surprisingly simple tastes in food – including Special K, jam sandwiches, chocolate cake, venison and scones. The former personal chef to the Queen has revealed some of her favourite foods. From Special K to venison, chocolate cake and jam sandwiches . Based mainly at Buckingham Palace, the job pays around £28,000-a-year - but there is accommodation available ‘for which there is a salary adjustment’. All meals are provided. The advert on the Royal website says: ‘Joining this unique environment, you will be part of a team responsible for delivering daily catering for up to 500 staff, as well as canapé receptions for hundreds of guests, State banquets and the preparation of small private lunches.’ The Queen enjoys afternoon tea each day which includes scones, cakes and sandwiches with no crust . The advert on the Royal website says: ‘Joining this unique environment, you will be part of a team responsible for delivering daily catering for up to 500 staff, as well as canapé receptions for hundreds of guests, State banquets and the preparation of small private lunches. ‘Working alongside a team of professional chefs, you will be confident overseeing the kitchen on a daily basis. ‘From ordering stock and menu design to serving a finished plate, you will be involved in all aspects of the catering operations. ‘Working with the freshest seasonal ingredients from the kitchen garden at Balmoral and game from the Estates, you will be encouraged to develop your technical expertise from the most organic and unique sources. ‘In a varied role, you will play an integral part in the day-to-day running of The Royal Household . ‘Although you are based at Buckingham Palace, you will also work as part of a team at other Royal residences throughout the UK, spending a total of approximately three months away from London. ‘Ideally having worked in a fine dining environment, with some experience of volume catering, you will have the confidence to take charge of the kitchen when required. ‘In return you can look forward to working in a unique and stimulating work environment, and be rewarded with a comprehensive benefits package, including 33 days holiday (inclusive of Bank Holidays), a 15% employer contribution pension scheme (with the option for flexibility - to increase contributions or draw down as salary), good accommodation and all meals provided, with training and development, as well as access to a range of recreational facilities.’ Queen’s former personal chef, Darren McGrady, reveals Her Majesty enjoys a gin and Dubonnet before bed . According to the Queen’s former personal chef, Her Majesty is a woman of simple tastes. Darren McGrady, who worked at the Buckingham Palace kitchens for 15 years, previously revealed that while the 88-year-old Monarch feasts on elaborate dishes at state banquets, when at home she enjoys uncomplicated cuisine. Mr McGrady said that she traditionally starts the day with a light breakfast followed by lunch, afternoon tea and dinner, topped off with a generous gin and Dubonnet before bedtime. A typical lunch, served at 1pm, would be fish, such as a grilled Dover sole, placed on a bed of wilted spinach. In the evening the Queen will have venison (example pictured) or salmon from her estates . Chocolate cake has been revealed to be a favourite of the Monarch who is currently looking for a sous chef . At the end of each day the Queen indulges in a gin and Dubonnet (left), it is also said she likes jam sandwiches . Then there would be afternoon tea of cakes, scones and sandwiches using de-crusted bread. Honey sponge, ginger cake and the chocolate biscuit recipe that Prince William chose to be served at his wedding reception were the top sweet treats and Mr McGrady would also rustle up his special Chocolate Perfection Pie. Dinner would often be venison or salmon from Balmoral and white peaches from Windsor Castle. Applications for the sous chef post close on April 21 - The Queen's 89th birthday.
The Queen's former personal chef has revealed her favourite foods .
These include Special K, chocolate cake, scones and venison .
It comes as Her Majesty has advertised for a sous chef .
The role pays £28,000 a year and there will be accommodation available .
המלכה שוכרת סו-שף שיוכל לפתח את המומחיות הטכנית שלה באמצעות 'המקורות הכי אורגניים וייחודיים' מהגנים המלכותיים שלה. המבקש המצליח יצטרך לנסוע למגורים מלכותיים שונים - כולל בלמורל בסקוטלנד - במשך שלושה חודשים בשנה. הם חייבים גם להזמין את 'המרכיבים העונתיים הטריים ביותר' מגינת המטבח הפרטית של המפלט הסקוטי של המלכה ומשחק מהאחוזות המלכותיות. זה מגיע לאחר שלמלכה התגלה שיש לה טעמים פשוטים להפתיע באוכל - כולל Special K, כריכי ריבה, עוגת שוקולד, בשר צבי וסקונס. השף האישי לשעבר למלכה חשף כמה מהמאכלים האהובים עליה. מספיישל K ועד כריכי צבי, עוגת שוקולד וריבה. בהתבסס בעיקר בארמון בקינגהאם, המשרה משלמת כ-28,000 ליש"ט בשנה - אבל יש מקום לינה זמין "שעבורה יש התאמת שכר". כל הארוחות מסופקות. המודעה באתר המלכותי אומרת: "בהצטרפות לסביבה הייחודית הזו, תהיו חלק מצוות שאחראי על אספקת קייטרינג יומי של עד 500 צוות, כמו גם קבלות פנים למאות אורחים, נשפים ממלכתיים והכנת ארוחות פרטיות קטנות. ארוחות צהריים.״ המלכה נהנית מתה אחר הצהריים בכל יום הכולל סקונס, עוגות וכריכים ללא קרום. המודעה באתר המלכותי אומרת: "בהצטרפות לסביבה הייחודית הזו, תהיו חלק מצוות שאחראי על אספקת קייטרינג יומי של עד 500 צוות, כמו גם קבלות פנים למאות אורחים, נשפים ממלכתיים והכנת ארוחות פרטיות קטנות. ארוחות צהריים. "תעבוד לצד צוות שפים מקצועי, אתה תהיה בטוח בפיקוח על המטבח על בסיס יומיומי. "מהזמנת מלאי ועיצוב תפריט ועד הגשת צלחת מוגמרת, תהיו מעורבים בכל ההיבטים של פעולות הקייטרינג. "עבודה עם המרכיבים העונתיים הטריים ביותר מגינת המטבח בבלמורל ומשחק מהאסטייטס, תעודדו אותך לפתח את המומחיות הטכנית שלך מהמקורות האורגניים והייחודיים ביותר. "בתפקיד מגוון, תמלא חלק בלתי נפרד בניהול היומיומי של בית המלוכה. "למרות שאתה מבוסס בארמון בקינגהאם, אתה גם תעבוד כחלק מצוות בבתי מגורים מלכותיים אחרים ברחבי בריטניה, ותבלה בסך הכל כשלושה חודשים הרחק מלונדון. "באופן אידיאלי לאחר שעבדת בסביבת אוכל משובחת, עם קצת ניסיון בקייטרינג נפח, יהיה לך את הביטחון לקחת אחריות על המטבח בעת הצורך. "בתמורה אתה יכול לצפות לעבוד בסביבת עבודה ייחודית ומגרה, ולהתגמל בחבילת הטבות מקיפה, הכוללת 33 ימי חופשה (כולל חגים בנקים), תוכנית פנסיה של 15% דמי מעביד (עם אפשרות לגמישות - להגדיל תרומות או לצמצם כמשכורת), לינה טובה וכל הארוחות מסופקות, עם הכשרה ופיתוח, כמו גם גישה למגוון מתקני פנאי.' השף האישי לשעבר של קווין, דארן מקגריידי, מגלה שהוד מלכותה נהנה מג'ין ו דובונט לפני השינה. לדברי השף האישי לשעבר של המלכה, הוד מלכותה היא אישה בעלת טעמים פשוטים. דארן מקגריידי, שעבדה במטבחי ארמון בקינגהאם במשך 15 שנה, חשפה בעבר כי בעוד המונרך בת ה-88 מתענגת על מנות משוכללות בנשפים של המדינה, כשהיא בביתה היא נהנית ממטבח לא פשוט. מר מקגריידי אמרה שבאופן מסורתי היא מתחילה את היום עם ארוחת בוקר קלה ואחריה ארוחת צהריים, תה אחר הצהריים וערב, עם ג'ין נדיב ודובונט לפני השינה. ארוחת צהריים טיפוסית, המוגשת בשעה 13:00, תהיה דגים, כגון סול דובר בגריל, המונח על מצע של תרד קבול. בערב המלכה תאכל בשר צבי (דוגמה בתמונה) או סלמון מאחוזותיה. עוגת שוקולד התגלתה כחביבה על המונרך שמחפש כעת סו שף. בסוף כל יום המלכה מתפנקת עם ג'ין ודובונט (משמאל), גם אומרים שהיא אוהבת כריכי ריבה. אחר כך יהיה תה אחר הצהריים של עוגות, סקונס וכריכים תוך שימוש בלחם מפורק. ספוג דבש, עוגת ג'ינג'ר והמתכון לביסקוויטים שוקולד שהנסיך וויליאם בחר להגיש בקבלת הפנים לחתונה שלו היו הפינוקים המתוקים המובילים ומר מקגריידי היה גם מרשרש את פאי השוקולד המושלמות המיוחד שלו. ארוחת הערב תהיה לרוב בשר צבי או סלמון מבלמורל ואפרסקים לבנים מטירת וינדזור. הגשת הבקשות לתפקיד הסו שף נסגרת ב-21 באפריל - יום הולדתה ה-89 של המלכה.
השף האישי לשעבר של המלכה חשף את המאכלים האהובים עליה.
אלה כוללים Special K, עוגת שוקולד, סקונס ובשר צבי.
זה בא כפי שהוד מלכותה פרסמה סו שף.
התפקיד משלם 28,000 ליש"ט לשנה ויהיו מקומות לינה זמינים .