Who doesn’t love a hot cross bun at Easter? In Britain we so enjoy the spiced, sweet rolls with a cross on top, that they used to be eaten all year round. That was until Queen Elizabeth I tried to ban them, possibly finding the cross a little too Catholic. The move was greeted with uproar, so she compromised, saying they could only be sold on Good Friday, at Christmas and for burials — and they have been prime Easter fare ever since. Nowadays supermarkets bring out ever more permutations to tempt customers, from miniature sizes to new flavours like toffee fudge chunk and apple and cinnamon. Here is best of the batch this Easter. Harriet Arkell (pictured) has tested out the best hot cross buns on offer this Easter . ELEVENSES TREAT . Tesco Finest Apple & Cinnamon Hot Cross Buns, £1.50 for four . Nutrition: 198 cals, 11.5g sugar, 0.4g salt, 33.7g carbs, 3.2g fat . These looked lovely and squidgy but weren’t big on flavour, sadly. Nice, but slightly bland. 3/5 . PRETTIEST . Selfridges Hot Cross Buns, £4.99 for four . Nutrition: No details available . Four lovely, fat buns that look very attractive. They went a pretty shade of gold when heated and were delicious with some butter and strawberry jam. Made for Selfridges by the St John bakery in Bermondsey, South London, they’re expensive, but worth it (though I wouldn’t have minded just a tad more fruit). 4/5 . MOST INDULGENT . M&S Toffee Fudge & Belgian Chocolate Hot Cross Buns, £1.60 for four . Nutrition per bun: 207 calories, 11.8g sugar, 0.35g salt, 33.5g carbs, 5.4g fat . What looks like traditional raisins in these sticky buns is actually a generous serving of toffee, fudge and dark chocolate chips. I wanted to find these too sweet, but they were delicious. 5/5 . POSHEST . Fortnum & Mason Sir Nigel’s Marmalade Hot Cross Buns, £5.95 for four . Nutrition: 320 cals, 17.2g sugar, 0.36g salt, 59.3g carbs, 6g fat . BIG, fat, golden buns with the traditional white cross and a glaze of orange marmalade. Slightly bitter, but in a good way! Toasted, they are utter perfection. 5/5 . MOST ECCENTRIC . Heston From Waitrose Ginger & Acacia Honey Hot Cross Buns, £1.50 for two . Nutrition: 255 cals, 23.8g sugar, 0.5g salt, 46.9g carbs, 4g fat . These big buns have a refreshing hit of ginger and a lovely sweet slick of honey. Perfect with a cup of Earl Grey, though they might scare traditional types. 4/5 . NUTTY BUT NICE . Waitrose Nutty & Flavoursome Muesli Hot Cross Buns, £1.69 for four . Nutrition: 194 cals, 15.3g sugar, 0.37g salt, 30.7g carbs, 4.3g fat . Stuffed with vine fruits, hazelnuts and rolled oats, so they have a very different texture to regular hot cross buns. Slightly chewy, they’re more substantial than the others, but would be nice for breakfast with a little bit of honey. 4/5 . SHOWSTOPPER . Betty’s of Harrogate Large Chocolate & Orange Hot Cross Bun, £6.25 for one . Nutrition: No details available . This legendary Harrogate bakery never fails to disappoint. This bun is very large (nearly 6in diameter) so you may want to slice, toast and share it. With chunks of dark chocolate chunks and pieces of crystallised orange peel, it’s the ultimate Easter treat. 5/5 . BEST FOR KIDS . Morrisons Chocolate Hot Cross Buns, 99p for six . Nutrition: 151 cals, 7.9g sugar, 0.3g salt, 22.7g carbs, 5g fat . Smaller than average and absolutely stuffed with big chocolate chunks. They are delicious cold, and fantastic heated up. 5/5 . BUDGET BUY . Lidl Rowan Hill Bakery Luxury Hot Cross Buns, 99p for four . Nutrition: 197 cals, 14g sugar, 0.35g salt, 34g carbs, 3.4g fat . well-stuffed with fruit but a little dense for my liking. Still, there’s no arguing with the price and they brush up well after a few minutes in the oven and with some melted butter and jam. 3/5 . CALORIE BUSTER . Tesco Finest Double Belgian Chocolate & Cornish Fudge Hot Cross Buns, £1.50 for four . Nutrition: 213 cals, 9g sugar, 0.4g salt, 30.8g carbs, 7.2g fat . Sticky, milk and white chocolate-stuffed buns that sound like a pudding but work as a bun. Put your feet up and indulge! 5/5 . FREE FROM NASTIES . Waitrose LOVELife Free From Hot Cross Buns, £2.49 for four . Nutrition: 204 cals, 13.4g sugars, 0.33g salt, 34.8g carbs, 5.4g fat . Free from gluten, these are still beautifully spiced and the nicest of the free-from varieties I tried. 4/5 . GRANNY'S CHOICE . Sainsbury’s Taste The Difference Cranberry & Golden Raisin Hot Cross Buns, £1.70 for four . Nutrition: 203 cals, 18.1g sugar, 0.47g salt, 36.5g carbs, 3.4g fat . They look pretty, with jewel-like cranberries and fat golden raisins. Though, if I’m being really fussy, they’re slightly dry so need a big dollop of butter. 4/5 . GUILT-FREE . Waitrose Richly Fruited Mini Hot Cross Buns, £1.59 for nine . Nutrition: 88 cals, 7.5g sugar, 0.18g salt, 16.1g carbs, 1.4g fat . The size of these is perfect for those who want a nostalgic Easter treat without the calorie content. Moist and fruity, and the perfect portion size for children, too. 5/5 . TRADITIONAL . M&S Luxury Hot Cross Buns, £1.60 for four . Nutrition: 209 cals, 19.5g sugar, 0.33g salt, 40.4g carbs, 2.4g fat . M&S are rather good at doing seasonal treats like this, and their luxury offering this year is no exception. These are neither too light nor too dense, come packed with juicy fruit and orange and lemon peel and have a fab flavour. 5/5 .
Easter favourites, hot cross buns, used to be eaten all year round .
Queen Elizabeth I tried to ban them but allowed them to be eaten at Easter .
Now supermarkets are bringing out more varieties to tempt customers .
מי לא אוהב לחמניית צלב חמה בחג הפסחא? בבריטניה אנחנו כל כך נהנים מהלחמניות המתובלות והמתוקות עם צלב מלמעלה, שפעם היו אוכלים אותן כל השנה. זה היה עד שהמלכה אליזבת הראשונה ניסתה לאסור אותם, אולי מצאה את הצלב קצת קתולי מדי. המהלך התקבל בסערה, אז היא התפשרה ואמרה שאפשר למכור אותם רק ביום שישי הטוב, בחג המולד ולקבורה - ומאז הם היו הארוחה הטובה ביותר לחג הפסחא. כיום סופרמרקטים מביאים יותר ויותר תמורות כדי לפתות לקוחות, מגדלים מיניאטוריים ועד טעמים חדשים כמו נתח טופי פאדג' ותפוח וקינמון. הנה הטוב ביותר של החבורה בחג הפסחא הזה. הארייט ארקל (בתמונה) בדקה את לחמניות הקרוס החמות הטובות ביותר המוצעות בחג הפסחא הזה. פינוק אחד לבנים . Tesco Finest Apple & Cinnamon Hot Cross Buns, £1.50 לארבעה. תזונה: 198 קלוריות, 11.5 גרם סוכר, 0.4 גרם מלח, 33.7 גרם פחמימות, 3.2 גרם שומן. אלה נראו מקסימים ומטושטשים אבל לא היו גדולים בטעם, למרבה הצער. נחמד, אבל מעט תפל. 3/5. הכי יפה. לחמניות Selfridges Hot Cross, £4.99 לארבעה. תזונה: אין פרטים זמינים. ארבע לחמניות יפות ושמנות שנראות מאוד אטרקטיביות. הם קיבלו גוון יפה של זהב כשהם מחוממים והיו טעימים עם קצת חמאה וריבת תותים. מיוצרים עבור Selfridges על ידי מאפיית St John בברמונדסי, דרום לונדון, הם יקרים, אבל שווים את זה (אם כי לא היה אכפת לי רק טיפה יותר פירות). 4/5. מפנק ביותר. לחמניות טופי פאדג' של M&S ושוקולד בלגי חם קרוס, 1.60 פאונד לארבע . תזונה ללחמנייה: 207 קלוריות, 11.8 גרם סוכר, 0.35 גרם מלח, 33.5 גרם פחמימות, 5.4 גרם שומן. מה שנראה כמו צימוקים מסורתיים בלחמניות הדביקות הללו הוא למעשה מנה נדיבה של טופי, פאדג' ושוקולד צ'יפס מריר. רציתי למצוא את אלה מתוקים מדי, אבל הם היו טעימים. 5/5. POSHEST . לחמניות מרמלדה חמות קרוס של Fortnum & Mason Sir Nigel's, £5.95 לארבעה. תזונה: 320 קלוריות, 17.2 גרם סוכר, 0.36 גרם מלח, 59.3 גרם פחמימות, 6 גרם שומן. לחמניות גדולות, שמנות וזהובות עם הצלב הלבן המסורתי וזיגוג של מרמלדת תפוזים. מעט מריר, אבל בצורה טובה! קלויים, הם שלמות מוחלטת. 5/5. אקסצנטרי ביותר. Heston מ-Waitrose Ginger & Acacia Honey Hot Cross Buns, £1.50 לשניים. תזונה: 255 קלוריות, 23.8 גרם סוכר, 0.5 גרם מלח, 46.9 גרם פחמימות, 4 גרם שומן. ללחמניות הגדולות האלה יש להיט מרענן של ג'ינג'ר וכתם מתוק מקסים של דבש. מושלם עם כוס ארל גריי, אם כי הם עשויים להפחיד טיפוסים מסורתיים. 4/5. מטורף אבל נחמד. לחמניות אגוזי וייטרוז מוזלי חמות בטעם, 1.69 פאונד לארבע. תזונה: 194 קלוריות, 15.3 גרם סוכר, 0.37 גרם מלח, 30.7 גרם פחמימות, 4.3 גרם שומן. ממולאים בפירות גפן, אגוזי לוז ושיבולת שועל מגולגלת, כך שיש להם מרקם שונה מאוד מלחמניות צולב חמות רגילות. מעט לעוסים, הם משמעותיים יותר מהאחרים, אבל יהיו נחמדים לארוחת בוקר עם מעט דבש. 4/5. SHOWSTOPPER . Betty's of Harrogate Large Chocolate & Orange Hot Cross Bun, £6.25 לאחד. תזונה: אין פרטים זמינים. מאפיית הרוגייט האגדית הזו אף פעם לא מצליחה לאכזב. הלחמנייה הזו גדולה מאוד (קוטר כמעט 6 אינץ') אז אולי כדאי לפרוס, לצלות ולחלוק אותה. עם חתיכות של נתחי שוקולד מריר וחתיכות של קליפת תפוז מגובשת, זה פינוק הפסחא האולטימטיבי. 5/5. הכי טוב לילדים. Morrisons Chocolate Hot Cross Buns, 99p לשישה. תזונה: 151 קלוריות, 7.9 גרם סוכר, 0.3 גרם מלח, 22.7 גרם פחמימות, 5 גרם שומן. קטן מהממוצע וממולא לחלוטין בנתחי שוקולד גדולים. הם קרים טעימים, ומחוממים פנטסטיים. 5/5. תקציב קנייה. Lidl Rowan Hill Bakery לחמניות יוקרה חם קרוס, 99p לארבעה. תזונה: 197 קלוריות, 14 גרם סוכר, 0.35 גרם מלח, 34 גרם פחמימות, 3.4 גרם שומן. ממולא היטב בפירות אך מעט צפוף לטעמי. ובכל זאת, אין ויכוח עם המחיר והם מצחצחים היטב אחרי כמה דקות בתנור ועם קצת חמאה מומסת וריבה. 3/5. מאגר קלוריות . לחמניות שוקולד בלגי כפול של Tesco Finest ו-Cornish Fudge Hot Cross, £1.50 לארבע. תזונה: 213 קלוריות, 9 גרם סוכר, 0.4 גרם מלח, 30.8 גרם פחמימות, 7.2 גרם שומן. לחמניות דביקות ממולאות בשוקולד חלב ולבן שנשמעות כמו פודינג אבל עובדות כמו לחמנייה. תרימו את הרגליים והתפנקו! 5/5. חופשי ממגעילים. Waitrose LOVELife ללא לחמניות Hot Cross, £2.49 לארבעה. תזונה: 204 קלוריות, 13.4 גרם סוכרים, 0.33 גרם מלח, 34.8 גרם פחמימות, 5.4 גרם שומן. ללא גלוטן, אלה עדיין מתובלים להפליא והנחמדים מבין הזנים החופשיים שניסיתי. 4/5. בחירתה של סבתא. Sainsbury's Taste The Difference לחמניות חמוציות וצימוקים מוזהבים, 1.70 פאונד לארבע. תזונה: 203 קלוריות, 18.1 גרם סוכר, 0.47 גרם מלח, 36.5 גרם פחמימות, 3.4 גרם שומן. הם נראים יפים, עם חמוציות דמויי תכשיט וצימוקים מוזהבים שמנים. אם כי, אם אני ממש בררנית, הם מעט יבשים אז צריך כוס גדולה של חמאה. 4/5. ללא אשמה. לחמניות מיני Hot Cross עם פירות עשירים של Waitrose, £1.59 עבור תשע. תזונה: 88 קלוריות, 7.5 גרם סוכר, 0.18 גרם מלח, 16.1 גרם פחמימות, 1.4 גרם שומן. הגודל של אלה מושלם למי שרוצה פינוק פסחא נוסטלגי ללא תכולת הקלוריות. לח ופירותי, וגודל המנה המושלם גם לילדים. 5/5. מסורתית . לחמניות M&S Luxury Hot Cross, £1.60 לארבעה. תזונה: 209 קלוריות, 19.5 גרם סוכר, 0.33 גרם מלח, 40.4 גרם פחמימות, 2.4 גרם שומן. M&S טובים למדי בפינוקים עונתיים כמו זה, וההיצע היוקרתי שלהם השנה אינו יוצא דופן. אלה לא קלים מדי ולא דחוסים מדי, מגיעים עמוסים בפירות עסיסיים ובקליפת תפוז ולימון ויש להם טעם נהדר. 5/5.
אהובי חג הפסחא, לחמניות צלב חמות, נהגו לאכול כל השנה.
המלכה אליזבת הראשונה ניסתה לאסור אותם אך אפשרה לאכול אותם בחג הפסחא.
כעת סופרמרקטים מביאים זנים נוספים כדי לפתות לקוחות.