Diet Pepsi will no longer contain the sweetener aspartame due to customer fears over its safety . Diet Pepsi will no longer contain the sweetener aspartame due to customer fears over its safety. The controversial sweetener has been linked to a range of health problems, although research has shown it to be safe. PepsiCo said today it is dropping the ingredient from the popular drink in the U.S. in response to customer feedback. Diet Pepsi, Caffeine-Free Diet Pepsi and Wild Cherry Diet Pepsi will now contain sucralose, another artificial sweetener commonly known as Splenda. The decision to swap sweeteners comes as after a decade of plummeting sales. Consumers have shifted away from diet drinks because of perceived health concerns about artificial sweeteners, specifically aspartame. The ingredient, used in fizzy drinks and diet products, has been at the centre of critical reports dating back decades linking it to everything from cancer to premature birth. This is despite the Food and Drug Administration stating that more than 100 studies support aspartame's safety. However these assurances have failed to convince some people, who continue to report adverse reactions, such as headaches and nausea after consuming foods containing the sweetener. The sweetener, which is about 200 times sweeter than sugar, is widely used to sweeten diet sodas. It is also used by rival Coca-Cola Co in its drinks such as Diet Coke, Coke Zero and Schweppes Diet Lemonade. In a statement today, PepsiCo said: 'Diet cola drinkers in the U.S. told us they wanted aspartame-free Diet Pepsi and we're delivering.' The reformulated drinks will begin appearing on shelves in August. Sales in PepsiCo's beverage business have been hurt by a long-term decline in soft drink sales in the United States. And Coca-Cola said this week that sales volume for Diet Coke fell 5 percent in North America in the first three months of the year. Executives at Coke and Pepsi blame the declines on perceptions that aspartame, first sold under the brand name Nutrasweet, is not safe. Consumers have shifted away from diet drinks because of perceived health concerns about artificial sweeteners, specifically aspartame . Despite aspartame's poor reputation, it has been ruled a safe food ingredient by food watchdogs in Britain, the EU, the USA and around the world. Last month, a study commissioned by Britain’s food watchdog found eating the sweetener had no impact on the body or behaviour of people who claimed to be sensitive to it. Aspartame has established itself as an important component in many low-calorie, sugar-free foods and beverages and is primarily responsible for the growth over the last two decades in the sugar-free market. It is currently consumed by over 200 million people around the world and is found in more than 6,000 products. These include carbonated soft drinks, powdered soft drinks, chewing gum, dessert mixes, puddings and fillings, frozen desserts, yogurt, tabletop sweeteners, and some pharmaceuticals such as vitamins and sugar-free cough drops. Aspartame is a nutritive sweetener made by joining two amino acids (protein components) -- L-phenylalanine and L-aspartic acid, with a third component called a methyl ester group. Very little is needed for a sweet taste, making aspartame virtually non-caloric. 180 to 200 times sweeter than sucrose. Source: http://www.aspartame.org/ . The research had been evaluated by independent experts, peer reviewed and published in the journal PLOS ONE. In December 2013, the European Food Safety Authority (EFSA) published an opinion on aspartame following a full risk assessment and concluded it was ‘safe for human consumption at current levels of exposure'. This was supported by Britain’s Committee on Toxicity which said the sweetener was safe and there was no need for action, such as taking it off the shelves, to protect public health. But Erik Millstone, Professor of Science Policy at the University of Sussex, insists there is good quality independent research which raises safety concerns. An EU funded project published in 2010 found pregnant women who down cans of fizzy drink containing artificial sweeteners appear to be at greater risk of having a premature baby. It is rare for a mother to be to give birth early - before 37 weeks - assuming all aspects of the pregnancy have been normal. The research found this low risk was increased by 38 per cent if the woman was drinking an average of one can of diet drink a day. The statistics, gathered by academics in Denmark, showed that a woman who routinely drank at least four cans a day could increase the risk by as much as 78 per cent. This meant that if the risk of a premature birth was normally one in a 100, it increased to 1.78 in 100. The professor also highlighted work by the independent Ramazzini Foundation in Italy. Scientist there have published research suggesting aspartame caused several types of cancer in rats at doses very close to the current acceptable daily intake for humans. Despite having virtually, if any calories, But low-calorie artificial sweeteners actually raise the risk of obesity, researchers fear. The popular sugar alternatives found in diet drinks and in sachets in cafes and restaurants may also increase the odds of diabetes. The sweeteners under the microscope are saccharin, which is found in Sweet’N Low, sucralose, which is found in Splenda, and aspartame, which is found in many diet drinks. The Israeli researchers warned that ‘today’s massive, unsupervised consumption’ of artificial sweeteners needs to be reassessed.
Aspartame has been linked to a range of health problems .
But more than 100 studies have deemed it to be safe, says the FDA .
Diet Pepsi in the US will now be sweetened with sucralose, or Splenda .
Comes after consumers shy away from such drinks on health grounds .
דיאט פפסי לא יכיל עוד את הממתיק אספרטיים עקב חששות הלקוחות לגבי בטיחותו. דיאט פפסי לא יכיל עוד את הממתיק אספרטיים בשל חששות הלקוחות לגבי בטיחותו. הממתיק השנוי במחלוקת נקשר למגוון בעיות בריאותיות, אם כי מחקרים הראו שהוא בטוח. פפסיקו מסרה היום שהיא מורידה את המרכיב מהמשקה הפופולרי בארה"ב בתגובה למשוב של לקוחות. דיאט פפסי, דיאט פפסי ללא קפאין ופפסי דיאט דובדבני בר יכילו כעת סוכרלוז, ממתיק מלאכותי נוסף הידוע בשם Splenda. ההחלטה להחליף ממתיקים מגיעה כמו אחרי עשור של צניחה במכירות. הצרכנים התרחקו ממשקאות דיאטטיים בגלל חששות בריאותיים לגבי ממתיקים מלאכותיים, במיוחד אספרטיים. המרכיב, המשמש במשקאות תוססים ומוצרי דיאטה, נמצא במרכזם של דיווחים קריטיים שנמשכו עשרות שנים הקושרים אותו לכל דבר, החל מסרטן ועד לידה מוקדמת. זאת למרות שמינהל המזון והתרופות קבע שיותר מ-100 מחקרים תומכים בבטיחות האספרטיים. אולם הבטחות אלו לא הצליחו לשכנע אנשים מסוימים, שממשיכים לדווח על תגובות שליליות, כגון כאבי ראש ובחילות לאחר צריכת מזונות המכילים את הממתיק. הממתיק, המתוק פי 200 מסוכר, נמצא בשימוש נרחב להמתקת משקאות מוגזים דיאטטיים. הוא משמש גם את חברת קוקה-קולה המתחרה במשקאות שלה כגון דיאט קולה, קולה זירו ו- Schweppes Diet Lemonade. בהצהרה היום אמרה פפסיקו: "שותי דיאט קולה בארה"ב אמרו לנו שהם רוצים דיאט פפסי ללא אספרטיים ואנחנו מספקים". המשקאות המנוסחים מחדש יתחילו להופיע על המדפים באוגוסט. המכירות בעסקי המשקאות של פפסיקו נפגעו מירידה ארוכת טווח במכירות המשקאות הקלים בארצות הברית. וקוקה קולה אמרה השבוע שנפח המכירות של דיאט קולה ירד ב-5% בצפון אמריקה בשלושת החודשים הראשונים של השנה. בכירים בקולה ופפסי מאשימים את הירידות בתפיסה שאספרטיים, שנמכר לראשונה תחת שם המותג Nutrasweet, אינו בטוח. הצרכנים התרחקו ממשקאות דיאטטיים בגלל חששות בריאותיים לגבי ממתיקים מלאכותיים, במיוחד אספרטיים. למרות המוניטין הירוד של אספרטיים, הוא נחשב כמרכיב מזון בטוח על ידי כלבי שמירה על מזון בבריטניה, האיחוד האירופי, ארה"ב וברחבי העולם. בחודש שעבר, מחקר שהוזמן על ידי כלב השמירה של בריטניה מצא שלאכילת הממתיק לא הייתה השפעה על הגוף או ההתנהגות של אנשים שטענו שהם רגישים אליו. האספרטיים ביסס את עצמו כמרכיב חשוב בהרבה מזונות ומשקאות דלי קלוריות ללא סוכר, והוא אחראי בעיקר לצמיחה בשני העשורים האחרונים בשוק ללא סוכר. הוא נצרך כיום על ידי למעלה מ-200 מיליון אנשים ברחבי העולם ונמצא ביותר מ-6,000 מוצרים. אלה כוללים משקאות קלים מוגזים, אבקת משקאות קלים, מסטיקים, תערובות קינוחים, פודינגים ומילויים, קינוחים קפואים, יוגורט, ממתיקים לשולחן, וכמה תרופות כמו ויטמינים וטיפות שיעול ללא סוכר. אספרטיים הוא ממתיק תזונתי המיוצר על ידי חיבור של שתי חומצות אמינו (מרכיבי חלבון) - L-פנילאלנין וחומצה L-אספרטית, עם רכיב שלישי שנקרא קבוצת מתיל אסטר. מעט מאוד דרוש לטעם מתוק, מה שהופך את האספרטיים כמעט ללא קלורי. מתוק פי 180 עד 200 מסוכרוז. מקור: http://www.aspartame.org/. המחקר הוערך על ידי מומחים בלתי תלויים, סוקר עמיתים ופורסם בכתב העת PLOS ONE. בדצמבר 2013, הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) פרסמה חוות דעת על אספרטיים בעקבות הערכת סיכונים מלאה והגיעה למסקנה שהוא "בטוח לצריכה אנושית ברמות החשיפה הנוכחיות". זה נתמך על ידי ועדת הרעילות של בריטניה שאמרה שהממתיק בטוח ואין צורך בפעולה, כמו הורדת המדפים, כדי להגן על בריאות הציבור. אבל אריק מילסטון, פרופסור למדיניות מדע באוניברסיטת סאסקס, מתעקש שיש מחקר עצמאי באיכות טובה שמעלה חששות בטיחותיים. פרויקט במימון האיחוד האירופי שפורסם ב-2010 מצא שנשים בהריון שפחיות משקה תוסס המכילות ממתיקים מלאכותיים נראות בסיכון גבוה יותר ללדת פג. נדיר שיולדת יולדת מוקדם - לפני שבוע 37 - בהנחה שכל היבטי ההריון היו תקינים. המחקר מצא שהסיכון הנמוך הזה גדל ב-38% אם האישה שתתה בממוצע פחית משקה דיאטה אחת ביום. הנתונים הסטטיסטיים, שנאספו על ידי אקדמאים בדנמרק, הראו שאישה ששתה בשגרה לפחות ארבע פחיות ביום יכולה להגביר את הסיכון ב-78 אחוזים. המשמעות היא שאם הסיכון ללידה מוקדמת היה בדרך כלל אחד מתוך 100, הוא גדל ל-1.78 מתוך 100. הפרופסור הדגיש גם את עבודתה של קרן Ramazzini העצמאית באיטליה. מדענים שם פרסמו מחקר המצביע על כך שאספרטיים גרם לכמה סוגים של סרטן בחולדות במינונים קרובים מאוד לצריכה היומית המקובלת כיום עבור בני אדם. למרות שיש להם כמעט קלוריות, אם בכלל, אבל ממתיקים מלאכותיים דלי קלוריות למעשה מעלים את הסיכון להשמנה, חוששים החוקרים. חלופות הסוכר הפופולריות שנמצאות במשקאות דיאט ובכיסים בבתי קפה ומסעדות עשויות גם להעלות את הסיכויים לסוכרת. הממתיקים מתחת למיקרוסקופ הם סכרין שנמצא ב-Sweet'N Low, סוכרלוז שנמצא בספלנדה ואספרטיים שנמצא בהרבה משקאות דיאטטיים. החוקרים הישראלים הזהירו כי יש להעריך מחדש את "הצריכה המסיבית של היום ללא פיקוח" של ממתיקים מלאכותיים.
אספרטיים נקשר למגוון בעיות בריאותיות.
אבל יותר מ-100 מחקרים ראו שזה בטוח, אומר ה-FDA.
דיאט פפסי בארה"ב יומתק כעת בסוכרלוז, או Splenda.
מגיע לאחר שצרכנים נרתעים ממשקאות כאלה מסיבות בריאותיות.