From bear testicles and tiger paws to crocodile jaws and snake heads, these are just some of the bizarre animal parts being sold in China's so-called medicine markets. Traditional Chinese Medicine (TCM) claims all manner of ailments including back ache, poor memory and even cancer can be cured by the natural world. It is often believed that  the more endangered the animal is, the greater the healing affect it will have. Such  wisdom is widespread in Guangzhou, where markets stock exotic and rare animals destined for restaurant menus, pharmacists and pet cages. However, a movement of fledgling organisations such as the South China Nature Society, run by student conservationists, is challenging centuries of tradition by trying to change consumer appetites in the country. Snapped up: Customers purchase a Crocodile Head at Hunagsha market. The head is commonly used in soups. In Traditional Chinese Medicine, it is believed that crocodile meat can treat lung illnesses and improve memory . Jaws-dropping: A selection of shark fins for sale at Haizu mjarket. A single great white shark fin can fetch up to $1,000 (£700) Unappetising: A bear penis and testicles for sale at Qingping market. In Traditional Chinese Medicine (TCM), it is considered to be a potent aphrodisiac. With a history of more than 2,000 years, TCM has acquired a list in excess of 1,500 animals, many of which are endangered . Sensitive issue: A tiger penis, which is considered to be a potent aphrodisiac, for sale at Qingping market. China's appetite for endangered wildlife and the 2,000-year practice of Traditional Chinese Medicine is the main catalyst behind the world's third-largest illicit trade . Guangzhou is the richest and most powerful city in southern China, with a keen taste for exotic animals and plants, seen as extreme even in other regions of China. The main reason for this is 2,000-year-old Traditional Chinese Medicine that lists curative qualities in thousands of rare and exotic animals, such as the Sumatran Tiger. The pursuit of these traditions is the driving force behind the $20 billion (£13bn) illegal wildlife network, the worlds third largest elicit trade, surpassed only by arms and drugs. The network activity intensifies in South East Asia home to rich biodiversity, well developed transport infrastructures, high profit margins and lax law enforcement, a haven for wildlife smugglers. Vietnamese authorities recently seized a record haul of smuggled wildlife including two tons of tiger bones, bear paws and gall bladders. Brutal@ Crocodile farmers prepare to remove live organs from an illegally traded Vietnamese Crocodile. There are an estimated 6,000 illegally traded crocodiles in Guangzhou's 'legal' crocodile farms . Barbaric: An illegally traded Vietnamese crocodile lays in a pool of blood, while Crocodile farmers remove live organs . Illict trade: Crocodile farmers prepare illegally traded Vietnamese crocodiles for shipment to various markets and restaurants . A dozen crocodile tails at Huangsha restaurant. It is believed that Crocodile meat can treat lung Illnesses and improve memory . The destination was China where Tiger bones can fetch up to $70,000 (£50,000). One may of thought that the rise of Guangzhou's economy and subsequent education would have reduced the consumption of endangered animals, but quite the opposite. Rising incomes have allowed more consumers to indulge in exotic foods once considered exclusive delicacies for the rich. The consumption of these endangered animals have now become a symbol of Guangzhou's new wealth. A recent poll taken in Guangzhou found that half the population had eaten wildlife, with snake being named as the favorite of half of those surveyed. A popular saying  has it that people in Guangzhou will eat anything with fours legs accept a chair, anything that flies accept a plane and anything in water except a boat. The greatest defense of animal rights to date was during the SARS outbreak in 2003 when consumption dropped due to public fears about the risk of contracting SARS from wild animals. An illegally traded cobra is killed and prepared in front of customers at the Panyu Restaurant . An illegally traded cobra is prepared in front of customers at the Water Snake Restaurant. The restaurant is a popular haunt for government officials when closing important business deals. Snake blood is considered an aphrodisiac and the meat good for vision and the lower spine . Dried snakes at Qingping market. In Traditional Chinese Medicine, snake meat is said to be good for vision and the lower spine . The demand for civet cats decreased so much that 141 farms released 4,000 of the animals into the wild. Bird flu later added to this concerns. In recent years, consumption has recovered. In the latest line of defense stands, the South China Nature Society (SCNS), a young band of four university graduate conservationists. Established in February 2008 by Feng Minghe under the guidance of NGO - Green Eyes China, SCNS faces the mammoth task of challenging centuries of Chinese wisdom in an international hub of exotic wildlife trade. 'Our key objective is to raise awareness and educate consumers on the impact of their consumption. We hope that targeting the next generation will reduce future demand', explains Feng. Raising awareness and educating consumers takes a number of forms. The group organises various workshops and lectures in the local Guangzhou's universities. Each month, they co-ordinate field investigation among the city's live market and record the number of protected species. A tiger farmer attempts to sell a Bengal tiger paw for $3,000 (£2,000) in the Qingping area of Guangzhou. The global population of tigers has been reduced by 95 per cent as a result of hunting and poaching for their body parts, which are used in Traditional Chinese Medicine . A seller weighs a tiger claw for a customer. The global population of tigers has been reduced by 95 per cent as a result of hunting and poaching for their body parts, which are used in Traditional Chinese Medicine . Their findings are reported to the authorities and published on the SCNS and Green Eyes websites. On recent visits to the city's notorious live animal markets of Qingping and Huadiwan, SCNS identified a wealth of protected animals from koala bears to crocodiles to great white sharks. Sun, a veteran snake seller at Qingping, said the market sell fewer protected species than before because many animals are near extinction and government checks are tighter. However, he did admit to selling endangered species 'under the table' including Cobra. 'The demand here is so great if I didn't sell it then someone else would, people will always buy,' he said. A customer inspects an endangered Western-painted turtle at Qingping market. It is illegal to breed endangered turtles for commercial gain, however there are 600million turtles in farms throughout China. Turtle meat is believed to cure cancer . A red-eared slider turtle tries to escape from its net at Huangsha Market. It is believed that the turtle can confer wisdom, health and longevity . A sign advertising critically endangered big-headed turtles for sale. There are 99 species of turtles traded in Guangzhou alone. Turtles are used in a wide range of applications from pets and ornaments to food and medicine . The nearby Water Snake Restaurant, a popular haunt for government officials, illegally offer Cobra. 'It's 200 Yuan (£21) per kilo, we get it from the wild,' a waiter said. In March, SCNS scored a major victory by protesting outside a Guangzhou restaurant in which was holding a nurse shark in a tiny tank in which it could barely move. Banners reading 'no consuming, no killing' in English and Chinese, caught widespread media coverage from local news channels. In the end, the shark was released to a local marine park. Zheng Ying Yuan, from SCNS said: 'We are still a very young organisation but we are moving in the right direction. But, with 15 million people and 2,000 years of history real changes are going to take time.' Caged Iguanas shortly before being freed by members of South China Nature Society which is campaigning to stop .
WARNING: GRAPHIC CONTENT .
Traditional Chinese Medicine claims to cure all sorts of ailments including back ache, poor memory and cancer .
Markets in Guangzhou stock exotic and rare animals destined for restaurant menus, pharmacists and pet cages .
But beliefs drive £13billion illegal wildlife network, the world's third-largest elicit trade behind arms and drugs .
Network of fledgling organisations are now challenging centuries of tradition in bid to change consumer appetites .
מאשכי דוב וכפות נמר ועד לסתות תנין וראשי נחשים, אלה רק חלק מחלקי החיות המוזרים הנמכרים בשווקי התרופות המכונים בסין. הרפואה הסינית המסורתית (TCM) טוענת שכל מיני מחלות כולל כאבי גב, זיכרון לקוי ואפילו סרטן ניתנות לריפוי על ידי העולם הטבעי. לעתים קרובות מאמינים שככל שהחיה בסכנת הכחדה גדולה יותר, כך תהיה לה השפעה מרפאת גדולה יותר. חוכמה כזו נפוצה בגואנגג'ואו, שם משווקת בעלי חיים אקזוטיים ונדירים שנועדו לתפריטי מסעדות, לרוקחים ולכלובי חיות מחמד. עם זאת, תנועה של ארגונים צעירים כמו אגודת הטבע של דרום סין, המנוהלת על ידי סטודנטים לשימור, מאתגרת מאות שנים של מסורת בניסיון לשנות את התיאבון של הצרכנים במדינה. התקדמו: לקוחות רוכשים ראש קרוקודיל בשוק הונגשה. הראש משמש בדרך כלל במרקים. ברפואה הסינית המסורתית, מאמינים שבשר תנין יכול לטפל במחלות ריאות ולשפר את הזיכרון. שומטת לסתות: מבחר סנפירי כרישים למכירה ב-Haizu mjarket. סנפיר אחד של כריש לבן גדול יכול להביא עד 1,000 $ (700 ליש"ט) לא מעורר תיאבון: פין דוב ואשכים למכירה בשוק צ'ינגפינג. ברפואה סינית מסורתית (TCM), זה נחשב לאפרודיזיאק חזק. עם היסטוריה של יותר מ-2,000 שנה, TCM רכשה רשימה של יותר מ-1,500 בעלי חיים, שרבים מהם נמצאים בסכנת הכחדה. נושא רגיש: איבר המין הנמר, הנחשב לאפרודיזיאק חזק, למכירה בשוק צ'ינגפינג. התיאבון של סין לחיות בר בסכנת הכחדה והתרגול של 2,000 שנה ברפואה סינית מסורתית הם הזרז העיקרי מאחורי הסחר הבלתי חוקי השלישי בגודלו בעולם. גואנגג'ואו היא העיר העשירה והחזקה ביותר בדרום סין, עם טעם חריף לבעלי חיים וצמחים אקזוטיים, הנראים כקיצוניים אפילו באזורים אחרים בסין. הסיבה העיקרית לכך היא רפואה סינית מסורתית בת 2,000 שנה המפרטת איכויות מרפא באלפי בעלי חיים נדירים ואקזוטיים, כמו הנמר הסומטרני. המרדף אחר מסורות אלה הוא הכוח המניע מאחורי רשת חיות הבר הבלתי חוקיות בשווי 20 מיליארד דולר (13 מיליארד ליש"ט), המסחר השלישי בגודלו בעולם, שרק נשק וסמים עולים עליה. פעילות הרשת מתעצמת בדרום מזרח אסיה, ביתה של מגוון ביולוגי עשיר, תשתיות תחבורה מפותחות, שולי רווח גבוהים ואכיפת חוק רופפת, מקום מפלט למבריחי חיות בר. הרשויות בווייטנאם תפסו לאחרונה שלל שיא של חיות בר מוברחות, כולל שני טונות של עצמות נמר, כפות דובים וכיס מרה. חקלאי תנינים ברוטל@ מתכוננים להסיר איברים חיים מתנין וייטנאמי הנסחר באופן בלתי חוקי. על פי ההערכות יש כ-6,000 תנינים הנסחרים באופן בלתי חוקי בחוות התנינים ה"חוקיות" של גואנגג'ואו. ברברי: תנין וייטנאמי הנסחר באופן בלתי חוקי מונח בשלולית דם, בעוד שחקלאי תנינים מסירים איברים חיים. סחר לא חוקי: חקלאי תנינים מכינים תנינים וייטנאמים הנסחרים באופן בלתי חוקי למשלוח לשווקים ולמסעדות. תריסר זנבות תנין במסעדת Huangsha. מאמינים כי בשר תנינים יכול לטפל במחלות ריאות ולשפר את הזיכרון. היעד היה סין שבה עצמות הנמר יכולות להביא עד 70,000 דולר (50,000 פאונד). אפשר לחשוב שעליית הכלכלה של גואנגג'ואו והחינוך שלאחר מכן היו מפחיתים את צריכת בעלי החיים בסכנת הכחדה, אבל בדיוק להיפך. עליית ההכנסה אפשרה ליותר צרכנים להתמכר למאכלים אקזוטיים שבעבר נחשבו למעדנים בלעדיים לעשירים. הצריכה של בעלי חיים בסכנת הכחדה הפכה כעת לסמל לעושר החדש של גואנגג'ואו. סקר שנערך לאחרונה בגואנגג'ואו מצא כי מחצית מהאוכלוסייה אכלה חיות בר, כאשר הנחש הוגדר כחביב על מחצית מהנסקרים. פתגם פופולרי אומר שאנשים בגואנגג'ואו יאכלו כל דבר עם ארבע רגליים מקבלים כיסא, כל דבר שטס מקבל מטוס וכל דבר במים מלבד סירה. ההגנה הגדולה ביותר על זכויות בעלי חיים עד כה הייתה במהלך התפרצות ה-SARS בשנת 2003, כאשר הצריכה ירדה עקב חששות הציבור לגבי הסיכון להידבק ב-SARS מחיות בר. קוברה הנסחרת באופן בלתי חוקי נהרגת ומוכנה לעיני לקוחות במסעדת Panyu. קוברה הנסחרת באופן בלתי חוקי מכינים לעיני הלקוחות במסעדת נחש המים. המסעדה מהווה מקום מוצא פופולרי עבור פקידי ממשל בעת סגירת עסקאות עסקיות חשובות. דם הנחש נחשב לאפרודיזיאק והבשר טוב לראייה ולעמוד השדרה התחתון. נחשים מיובשים בשוק צ'ינגפינג. ברפואה הסינית המסורתית, אומרים כי בשר נחשים טוב לראייה ולעמוד השדרה התחתון. הביקוש לחתולי סיבט ירד עד כדי כך ש-141 חוות שחררו 4,000 מהחיות לטבע. שפעת העופות הוסיפה מאוחר יותר לחששות אלה. בשנים האחרונות הצריכה התאוששה. בקו ההגנה האחרון עומדת, אגודת הטבע של דרום סין (SCNS), להקה צעירה של ארבעה אנשי שימור בוגרי אוניברסיטאות. SCNS, שהוקמה בפברואר 2008 על ידי פנג מינגה, בהדרכת NGO - Green Eyes China, עומדת בפני המשימה האדירה של מאתגר של מאות שנים של חוכמה סינית במוקד בינלאומי של סחר בחיות בר אקזוטיות. "המטרה העיקרית שלנו היא להעלות את המודעות ולחנך את הצרכנים על השפעת הצריכה שלהם. אנו מקווים שהכוונה לדור הבא תפחית את הביקוש העתידי', מסביר פנג. העלאת המודעות וחינוך הצרכנים לובשת מספר צורות. הקבוצה מארגנת סדנאות והרצאות שונות באוניברסיטאות של גואנגג'ואו המקומית. מדי חודש הם מתאמים חקירות בשטח בין השוק החי בעיר ומתעדים את מספר המינים המוגנים. חוואי נמר מנסה למכור כפה של נמר בנגל תמורת 3,000 דולר (2,000 ליש"ט) באזור צ'ינגפינג בגואנגג'ואו. אוכלוסיית הנמרים העולמית הצטמצמה ב-95 אחוזים כתוצאה מציד וצייד אחר חלקי גופם, המשמשים ברפואה הסינית המסורתית. מוכר שוקל טופר נמר ללקוח. אוכלוסיית הנמרים העולמית הצטמצמה ב-95 אחוזים כתוצאה מציד וצייד אחר חלקי גופם, המשמשים ברפואה הסינית המסורתית. ממצאיהם מדווחים לרשויות ומתפרסמים באתרי SCNS ו-Green Eyes. בביקורים האחרונים בשווקי החיות החיות הידועים לשמצה של העיר, צ'ינגפינג והואדיוואן, SCNS זיהתה שפע של חיות מוגנות מדובי קואלה ועד תנינים ועד כרישים לבנים גדולים. סאן, מוכר נחשים ותיק בצ'ינגפינג, אמר שהשוק מוכר פחות מינים מוגנים מבעבר מכיוון שבעלי חיים רבים קרובים להכחדה והבדיקות הממשלתיות נוקשות יותר. עם זאת, הוא כן הודה שמכר מינים בסכנת הכחדה 'מתחת לשולחן' כולל קוברה. "הביקוש כאן כל כך גדול אם לא הייתי מוכר את זה אז מישהו אחר יעשה זאת, אנשים תמיד יקנו", אמר. לקוח בודק צב מצויר בסכנת הכחדה בשוק צ'ינגפינג. זה לא חוקי לגדל צבים בסכנת הכחדה למטרות רווח מסחרי, אולם ישנם 600 מיליון צבים בחוות ברחבי סין. מאמינים שבשר צב מרפא סרטן. צב מחליק אדום אוזניים מנסה לברוח מהרשת שלו בשוק הואנגשה. הוא האמין כי הצב יכול להעניק חוכמה, בריאות ואריכות ימים. שלט המפרסם למכירה צבים בעלי ראש גדול בסכנת הכחדה. ישנם 99 מינים של צבים הנסחרים בגואנגג'ואו בלבד. צבים משמשים במגוון רחב של יישומים מחיות מחמד וקישוטים ועד מזון ותרופות. מסעדת Water Snake הסמוכה, מקום מוקד פופולרי עבור פקידי ממשל, מציעה קוברה באופן לא חוקי. "זה 200 יואן (21 פאונד) לקילו, אנחנו מקבלים את זה מהטבע", אמר מלצר. במרץ, SCNS השיגה ניצחון גדול על ידי מחאה מחוץ למסעדת גואנגג'ואו שבה החזיקה כריש אחות במיכל זעיר שבו הוא בקושי יכול לזוז. באנרים שבהם נכתב "אין לצרוך, אין להרוג" באנגלית ובסינית, זכו לסיקור תקשורתי נרחב מערוצי חדשות מקומיים. בסופו של דבר, הכריש שוחרר לפארק ימי מקומי. ג'נג יינג יואן, מ-SCNS אמר: "אנחנו עדיין ארגון צעיר מאוד אבל אנחנו מתקדמים בכיוון הנכון. אבל, עם 15 מיליון אנשים ו-2,000 שנות היסטוריה שינויים אמיתיים הולכים לקחת זמן'. איגואנות בכלוב זמן קצר לפני ששוחררו על ידי חברי אגודת הטבע של דרום סין, אשר פועלת להפסקה.
אזהרה: תוכן גרפי.
הרפואה הסינית המסורתית טוענת לרפא כל מיני מחלות כולל כאבי גב, זיכרון ירוד וסרטן.
בשווקים בגואנגג'ואו יש בעלי חיים אקזוטיים ונדירים המיועדים לתפריטי מסעדות, לרוקחים ולכלובי חיות מחמד.
אבל האמונות מניבות 13 מיליארד ליש"ט לרשת חיות בר לא חוקיות, המסחר השלישי בגודלו בעולם מאחורי נשק וסמים.
רשת של ארגונים מתחילים מאתגרת כעת מאות שנים של מסורת במטרה לשנות את התיאבון של הצרכנים.