After a heavy night of drinking, your immune system is bound to be weaker. This is because your body is under oxidative stress - a process that can also happen after smoking, breathing in pollution and even sunbathing. Now, for the first time, researchers have shown that higher doses of vitamin E, found in foods such as kale and almonds, can mitigate the stress on immune cells. After a heavy night of drinking, your immune system is bound to be weaker. Now, for the first time, researchers have shown that higher doses of vitamin E found in foods such as kale (left) and almonds, can mitigate the stress on immune cells . Whenever a virus or other pathogen enters our bodies, a certain class of immune cells - the T cells0 jump into action, spreading rapidly. One sub-class of these cells, the CD8+ T cells, eliminate the virus by killing cells it has infected. Other T cells, known as CD4+ T cells, coordinate the immune response to all kinds of pathogens. But a week can pass before these T cells start to take their toll on a virus. And with cells dividing every eight to twelve hours, it takes a few days to gather a strike force of cells in the hundreds of thousands: enough to overwhelm the infection. But this immune response does not work if significant oxidative stress is damaging the T cells and depriving the body of the tools it needs to repair them, according to a new study. A white blood cell, also known as a T cell, carries special structures on its surface with which to recognise specific pathogens . If the immune cells lack repair enzyme Gpx4, the T cells die off as they divide, which means the immune system becomes weak and the infection can be chronic. This is the enzyme responsible for repairing oxidative damage to the cell membrane. Your body constantly reacts with oxygen as you breathe and your cells produce energy. As a consequence of this activity, highly reactive molecules are produced known as free radicals. Free radicals interact with other molecules within cells. This can cause oxidative damage to proteins, membranes and genes. Oxidative damage has been implicated in the cause of many diseases, such as cancer and Alzheimer's and has an impact on the body's aging process. External factors, such as pollution, sunlight and smoking, also trigger the production of free radicals. Source: NetDoctor . When testing mice whose immune cells lacked the repair enzyme, researchers led by Manfred Kopf, a professor at ETH Zurich, were able to save the immune cells by mixing a high dose of vitamin E into the animals' food. That was enough antioxidant to protect the T cells' cell membranes from damage, so they could multiply and successfully fend off the viral infection. At 500 milligrams per kilogram of mouse feed, this quantity of vitamin E was ten times higher than was present in their normal food. 'The benefit of vitamin tablets is a controversial topic,' says Kopf. With little scientific evidence as yet making a strong case for vitamin supplements, he felt their study was all the more interesting because it proved the effectiveness of vitamin E. 'Our work shows that even a genetic defect in a major part of a cell's antioxidative machinery can be compensated for by delivering a high dose of vitamin E. That is new and surprising.' What Kopf isn't yet sure of is what impact the results of their study will have on human health. He claims that people with a normal level of health and a balanced diet shouldn't need vitamin supplements. But he added a supplement of vitamin E or other liposoluble antioxidants could well make sense in the event of oxidative stress, which can arise in everyday situations such as an infection or exposure to sunlight.
Drinking makes body go under oxidative stress and weakens immunity .
Study has shown that higher doses of vitamin E can mitigate this stress .
Vitamin E can be found in high doses in foods such as kale and almonds .
אחרי לילה כבד של שתייה, המערכת החיסונית שלך חייבת להיות חלשה יותר. הסיבה לכך היא שהגוף שלך נמצא בלחץ חמצוני - תהליך שיכול לקרות גם לאחר עישון, נשימה של זיהום ואפילו שיזוף. כעת, לראשונה, חוקרים הראו שמינונים גבוהים יותר של ויטמין E, המצויים במזונות כמו קייל ושקדים, יכולים להפחית את הלחץ על תאי החיסון. אחרי לילה כבד של שתייה, המערכת החיסונית שלך חייבת להיות חלשה יותר. כעת, לראשונה, חוקרים הראו כי מינונים גבוהים יותר של ויטמין E הנמצאים במזונות כמו קייל (משמאל) ושקדים, יכולים להפחית את הלחץ על תאי החיסון. בכל פעם שנגיף או פתוגן אחר חודר לגופנו, סוג מסוים של תאי חיסון - תאי T0 קופצים לפעולה ומתפשטים במהירות. תת מחלקה אחת של תאים אלה, תאי CD8+ T, מחסלת את הנגיף על ידי הרג תאים שהוא הדביק. תאי T אחרים, המכונים תאי T CD4+, מתאמים את התגובה החיסונית לכל מיני פתוגנים. אבל יכול לעבור שבוע עד שתאי ה-T האלה יתחילו לגבות את מחירם מנגיף. ועם תאים שמתחלקים כל שמונה עד שתים עשרה שעות, לוקח כמה ימים לאסוף כוח פגיעה של תאים במאות אלפים: מספיק כדי להציף את הזיהום. אבל התגובה החיסונית הזו לא עובדת אם עקה חמצונית משמעותית פוגעת בתאי T ומונעת מהגוף את הכלים הדרושים לו כדי לתקן אותם, על פי מחקר חדש. תא דם לבן, הידוע גם כתא T, נושא על פניו מבנים מיוחדים שבעזרתם ניתן לזהות פתוגנים ספציפיים. אם לתאי החיסון חסר אנזים תיקון Gpx4, תאי ה-T מתים כשהם מתחלקים, מה שאומר שמערכת החיסון נחלשת והזיהום יכול להיות כרוני. זהו האנזים האחראי לתיקון נזקי חמצון לממברנת התא. הגוף שלך מגיב כל הזמן עם חמצן בזמן שאתה נושם והתאים שלך מייצרים אנרגיה. כתוצאה מפעילות זו, מולקולות תגובתיות מאוד מיוצרות המכונות רדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים מקיימים אינטראקציה עם מולקולות אחרות בתוך התאים. זה יכול לגרום לנזק חמצוני לחלבונים, ממברנות וגנים. נזק חמצוני היה מעורב בגורם למחלות רבות, כגון סרטן ואלצהיימר ויש לו השפעה על תהליך ההזדקנות של הגוף. גורמים חיצוניים, כמו זיהום, אור שמש ועישון, גורמים גם הם לייצור רדיקלים חופשיים. מקור: NetDoctor. כשבדקו עכברים שתאי החיסון שלהם חסר את אנזים התיקון, חוקרים בראשות מנפרד קופף, פרופסור ב-ETH ציריך, הצליחו להציל את תאי החיסון על ידי ערבוב מינון גבוה של ויטמין E במזון החיות. זה היה מספיק נוגד חמצון כדי להגן על ממברנות תאי ה-T מפני נזק, כדי שיוכלו להתרבות ולהדוף בהצלחה את הזיהום הנגיפי. ב-500 מיליגרם לקילוגרם של הזנת עכברים, כמות זו של ויטמין E הייתה גבוהה פי עשרה ממה שהיה קיים במזון הרגיל שלהם. "היתרון של טבליות ויטמין הוא נושא שנוי במחלוקת", אומר קופף. עם מעט ראיות מדעיות שעדיין מצביעות על תוספי ויטמין, הוא הרגיש שהמחקר שלהם מעניין על אחת כמה וכמה כי הוא הוכיח את היעילות של ויטמין E. "העבודה שלנו מראה שאפילו פגם גנטי בחלק עיקרי של המנגנון נוגד החמצון של התא. ניתן לפצות על ידי מתן מינון גבוה של ויטמין E. זה חדש ומפתיע״. מה שקופף עדיין לא בטוח בו הוא איזו השפעה תהיה לתוצאות המחקר שלהם על בריאות האדם. הוא טוען שאנשים עם רמת בריאות תקינה ותזונה מאוזנת לא צריכים להזדקק לתוספי ויטמינים. אבל הוא הוסיף תוספת של ויטמין E או נוגדי חמצון אחרים המסיסים בשומן יכול בהחלט להיות הגיוני במקרה של לחץ חמצוני, שיכול להופיע במצבים יומיומיים כמו זיהום או חשיפה לאור השמש.
שתייה גורמת לגוף להיכנס ללחץ חמצוני ומחלישה את החסינות.
מחקר הראה שמינונים גבוהים יותר של ויטמין E יכולים להפחית את הלחץ הזה.
ויטמין E ניתן למצוא במינונים גבוהים במזונות כמו קייל ושקדים.