Winner: Simon Wood took home the TV crown . A single father of four was crowned MasterChef champion last night, fulfilling a dream to become a chef that he has nurtured since he was eight. Simon Wood, 38, battled it out against Emma Spitzer and Tony Rodd as they were challenged to cook judges John Torode and Gregg Wallace a three-course meal in three hours. The final followed seven weeks of tough challenges, including the 'chef's table', which involved cooking one of three courses on a menu set up by Italian chef Massimo Bottura. It brings to an end the eleventh series of the popular BBC weekly amateur cooking contest. Mr Wood, a data manager from Oldham in Greater Manchester, served a starter of octopus with chorizo and cannellini beans followed by a main of squab pigeon served two ways with blackberry sauce, watercress puree and carrots. He finished with a dessert of lemon posset topped with seven garnishes – citrus tutti-frutti, charred grapefruit and orange, a lime tuile, limoncello pistachio crumb, edible flowers, tarragon leaves and a lime air. After he presented the dishes to the judges, Torode said: 'Do you know why I love you? Because you take something quite ordinary and make it special.' Wallace said: 'Simon is brilliant, he's an incredible talent.' After being crowned the winner, Mr Wood said: 'I'm shaking inside, it's so surreal, I can't begin to describe how happy I am. It's life changing.' Finalist Mr Rodd, 33, is an architectural recruitment consultant from London, while Miss Spitzer is the managing director of a luxury travel business and mother to four daughters under nine. Finalists: Simon Wood, 38, right, battled it out against Emma Spitzer, left, and Tony Rodd, centre, as they were challenged to cook judges John Torode and Gregg Wallace a three-course meal in three hours . Mr Wood said: 'I have been cooking since I could reach the top of the oven, and I always cooked at weekends with my grandma. 'When I was eight I won a competition where the prize was to have your dream job for the day and mine was to be a chef. Thirty years later who would have thought I would have the MasterChef trophy in my hands.' Momentous: Kim Woodward is the first woman to be appointed head chef at the Savoy Grill . A former MasterChef semi-finalist has become the first woman to run the prestigious Savoy Grill kitchen in its 126-year history. Kim Woodward has been appointed head chef at the famous venue, which has hosted lunches for the likes of prime ministers, musicians and captains of industry for decades. The 34-year-old follows in the footsteps of a string of maître chefs who have headed the kitchen since its opening in the Strand, London in 1889. Ms Woodward, who lives in Camden, said: ‘It is an absolute honour for me to be the head chef here in one of London’s most iconic restaurants. Obviously there is so much history here, and the people who come through the door come here for the classic dishes that the Grill is famous for.’ At the five-star, art deco Grill, which is now part of the Gordon Ramsay stable, Woodward will head a team of about 35 chefs, of whom some 40 per cent are women. It marks her return to the venue — she was a sous chef between 2010 and 2012, before becoming head chef at the York & Albany gastropub in Camden. She reached the semi-final of the 2011 series of MasterChef: The Professionals.
Single father Simon Wood, 38, fulfilled childhood dream of becoming a chef .
He beat mother-of-four Emma Spitzer and Tony Rodd, 33, from London .
Three finalists were challenged to cook a three-course meal in three hours .
הזוכה: סיימון ווד לקח הביתה את כתר הטלוויזיה. אב יחיד לארבעה הוכתר אמש לאלוף מאסטרשף, והגשים חלום להיות שף שהוא טיפח מאז שהיה בן שמונה. סיימון ווד, בן 38, נאבק מול אמה ספיצר וטוני רוד כשהם מאותגרים לבשל לשופטים ג'ון טורוד וגרג וואלאס ארוחה בת שלוש מנות תוך שלוש שעות. הגמר התקיים לאחר שבעה שבועות של אתגרים קשים, כולל 'שולחן השף', שכללו בישול של אחת משלוש מנות בתפריט שהוקם על ידי השף האיטלקי מאסימו בוטורה. היא מביאה לסיומה את הסדרה האחת עשרה של תחרות הבישול החובבים השבועית הפופולרית של BBC. מר ווד, מנהל נתונים מאולדהם במנצ'סטר רבתי, הגיש מנה ראשונה של תמנון עם צ'וריסו ושעועית קנליני ואחריה מנה עיקרית של יונת זבל שהוגשה בשני כיוונים עם רוטב אוכמניות, מחית גרגיר נחלים וגזר. הוא סיים עם קינוח של לימון פוסט בתוספת שבעה קישוטים - טוטי-פרוטי הדרים, אשכולית חרוכה ותפוז, ליים טייל, פירור פיסטוק לימונצ'לו, פרחי מאכל, עלי טרגון ואייר ליים. לאחר שהגיש את המנות לשופטים, אמר טורודה: 'אתה יודע למה אני אוהב אותך? כי אתה לוקח משהו די רגיל ועושה אותו מיוחד״. וואלאס אמר: 'סיימון מבריק, הוא כישרון מדהים'. לאחר שהוכתר כמנצח, מר ווד אמר: 'אני רועד מבפנים, זה כל כך סוריאליסטי, שאני לא יכול להתחיל לתאר כמה אני מאושר. זה משנה חיים'. הפיינליסט מר רוד, 33, הוא יועץ גיוס אדריכלי מלונדון, בעוד שמיס שפיצר היא המנהלת של עסק נסיעות יוקרתי ואם לארבע בנות מתחת לתשע. פיינליסטים: סיימון ווד, 38, מימין, נאבקו מול אמה שפיצר, משמאל, וטוני רוד, במרכז, כשאותגרו לבשל לשופטים ג'ון טורוד וגרג וואלאס ארוחה בת שלוש מנות תוך שלוש שעות. מר ווד אמר: 'אני מבשל מאז שהצלחתי להגיע לראש התנור, ותמיד בישלתי בסופי שבוע עם סבתא שלי. ״כשהייתי בן שמונה זכיתי בתחרות שבה הפרס היה לקבל את עבודת החלומות שלך להיום ושלי היה להיות שף. שלושים שנה אחר כך מי היה מאמין שגביע מאסטרשף יהיה בידי״. משמעותי: קים וודוורד היא האישה הראשונה שמונתה לשפית הראשית ב-Savoy Grill. שחקנית חצי הגמר לשעבר של מאסטרשף הפכה לאישה הראשונה שניהלה את המטבח היוקרתי Savoy Grill בהיסטוריה בת 126 השנים שלו. קים וודוורד מונה לשף הראשי במקום המפורסם, שאירח ארוחות צהריים לראשי ממשלה, מוזיקאים וקברניטי התעשייה במשך עשרות שנים. הנער בן ה-34 הולך בעקבות שורה של שפים שעמדו בראש המטבח מאז פתיחתו בסטרנד, לונדון בשנת 1889. גב' וודוורד, המתגוררת בקמדן, אמרה: "זהו כבוד מוחלט עבורי להיות השף הראשי כאן באחת המסעדות האיקוניות ביותר בלונדון. ברור שיש כאן כל כך הרבה היסטוריה, והאנשים שנכנסים דרך הדלת באים לכאן בשביל המנות הקלאסיות שהגריל מפורסם בהן.״ בחמשת הכוכבים, גריל ארט דקו, שכיום הוא חלק מאורוות גורדון רמזי, וודוורד תעמוד בראש צוות של כ-35 שפים, מתוכם כ-40% נשים. זה מסמן את חזרתה למקום - היא הייתה סו שף בין 2010 ל-2012, לפני שהפכה לשפית הראשית בגסטרופאב יורק ואולבני בקמדן. היא הגיעה לחצי הגמר בסדרת 2011 של מאסטרשף: המקצוענים.
אב יחיד סיימון ווד, בן 38, הגשים חלום ילדות להיות שף.
הוא ניצח את אם לארבעה אמה שפיצר וטוני רוד, בן 33 מלונדון.
שלושה פיינליסטים אותגרו לבשל ארוחה בת שלוש מנות בשלוש שעות.