Jamie Oliver has warned that a new trade deal with America will open the door to inferior food, including beef pumped up with growth hormones, banned additives and pesticides. There are also concerns that GM crops and food produced in the USA, which have not been through more strict vetting procedures in Europe, could be forced on to dinner plates. The campaigner and chef held talks this week with Business Secretary Vince Cable to outline his ‘massive concerns’ that the deal could seriously undermine British food and farming. Concerns: Celebrity chef Jamie Oliver has held talks with Business Secretary Vince Cable about his worries that rules to protect food in the UK and Europe could be lost with a new free trade pact . Campaigner: TV chef Jamie Oliver has long been an advocate of quality food and ingredients and has expressed 'massive concerns' over the potential of a new trade pact with America . The EU and the US government are negotiating a new free trade pact – known as TTIP – which will lift barriers to trade in key sectors of the economy across the Atlantic. The deal will make it easier for companies on both sides of the Atlantic to access each other’s markets, affecting pharmaceuticals, cars, energy, finance, chemicals, clothing, food and drink. However critics like the chef fear it will expose British families to inferior food and drink which does not meet the higher health and welfare standards that exist in this country and Europe. For example, US farmers are allowed to pump up beef cattle, which are raised on vast factory farm feed lots rather than in fields, with growth hormones. Similarly, they are allowed to boost milk production with hormone injections. Currently, these are banned in Europe on the basis of health concerns for consumers. Britain has effectively banned the use of certain artificial colours from food for children because of an association with hyperactivity, however these are not banned in the US. American farmers can also use pesticides that have been banned in this country as a health risk. Balance: Business Secretary Vince Cable, pictured, told Jamie Oliver his fears were unfounded . However, all these protections could be swept away, according to Jamie and other critics of the TTIP proposals – Transatlantic Trade and Investment Partnership – which is the biggest free trade deal in history. Writing on Instagram, the chef told followers he had been to see the Business Secretary ‘to tell him my massive concerns about any possibility of the UK’s and Europe’s Food standards being compromised’. He said: ‘We have fought long and hard to get where we are today and I really don’t want feed lot beef with growth hormones, nor chickens washed with chlorine or food produced with banned pesticides and additives, to name but a few, and I certainly don’t want our farmers undermined.’ Mr Cable and his officials reassured Jamie that his fears are unfounded, but he went on to say: ‘Food is still on the negotiating table and that does mean technically anything can still happen. ‘I’m glad they are aware of my concerns, but we must keep watching this space very very carefully.’ Wholesome: Jamie Oliver, pictured here for Jamie's Summer Food Rave Up, says he doesn't want 'chickens washed with chlorine or or food produced with banned pesticides and additives', allowed in the US . Beef: Most US beef cattle are fed with synthetic growth hormones to pump them up, boosting muscle. Beef from these animals was banned in Europe, including Britain, in 1989 amid concerns the residues were a cancer risk – particularly breast cancer - in humans . Dairy: Cows in the US are routinely given the synthetic hormone bovine somatotrophin, which dramatically boost milk production. There are raised levels of the hormone in the resulting milk. Milk and dairy products from the US were banned in the UK and Europe in 2000 because of concerns of a cancer risk to humans and evidence of harm to the cows. Chicken:Farmers in the US are allowed to feed antibiotics to chicken to speed up growth. This practice was banned in Britain and Europe in 2006 amid concerns it was leading to the emergence of superbug versions of dangerous infections, such as campylobacter and salmonella.Producers in the US wash chicken carcasses in a chlorine and water solution to kill bugs. This was banned in Britain and Europe in the 1990s because of concerns the residues were a cancer risk. Additives: Artificial colours - Tartrazine (E102); Quinoline yellow (E104); Sunset yellow (E110); Carmoisine (E122); Ponceau 4R (E124); Allura red (E129) – have been removed from virtually all foods/sweets/drinks aimed at children in the UK on the advice of the Food Standards Agency. This is based on concerns they are linked to hyperactivity and changes in behaviour.There are no such controls in the USA where these additives are commonly used in processed food, including breakfast cereals. Pesticides: 82 pesticides that are banned in the UK and Europe are allowed on US farms. These include Atrazine, which was banned here in 2003 because of evidence it was contaminating water supplies and can disrupt the human hormone system. It is still used intensively in the US or corn, sugar cane and many other crops. The US also allows the use of neonicotinoids. Two of these have been banned in Europe because they harm bees. GM:Many GM crops such as maize or corn and soya are grown on an industrial scale in the USA and appear in thousands of processed food products - everything from snacks to fast food, breakfast cereal, cooking oils and chocolate. These crops have not been subjected to the more rigorous safety assessments that apply in the UK and Europe. The British Government is one of the driving forces in the EU to get the new free trade deal approved. It claims TTIP could add £10billion to the UK economy, £80billion to the US and £100bn to the EU every year. It says shoppers would benefit by the removal of EU import tariffs on popular goods, such as jeans and cars. It’s also claimed that reducing regulation would help UK businesses export to the US, with small businesses in particular predicted to benefit. Importantly, it says restrictive markets would be opened up. For example, this might mean that a current block on exports of British lamb and venison to the US could be lifted. David Cameron has promised to put ‘rocket boosters’ behind talks to secure the deal, saying TTIP is central to his vision of a reformed competitive Europe. It is also supported by the Liberal Democrats. Labour, Ukip and the SNP broadly support the pact, as long as caveats are included to ensure protection for the NHS from private American corporations demanding they are allowed to tender for public health services. Plaid Cymru is more sceptical and the Green Party is strongly opposed. Once the deal is signed, US companies will be able to take governments in Britain and Europe to court if they feel their products are being unfairly kept out, which could involve huge financial penalties and compensation. The CBI business organisation is a major supporter of TTIP. Its director general, John Cridland, said: ‘This deal is vital for future growth and the prosperity for citizens across the EU. And could create thousands of new opportunities for our young people. ‘It would create an integrated market of over 800million people, bringing more choices for consumers at cheaper prices. And with the UK already trading more and investing more with the US than any other country, there are real advantages to drive home particularly for smaller firms.’ However, Adrian Bebb, senior Food Campaigner at Friends of the Earth Europe, said: ‘This trade agreement is a Trojan horse that promises jobs but will threaten our food safety, environment and farmers. This would mean more GM foods, pollution and factory farms – and less choice for citizens. The only winners will be the corporations that push industrially produced foods.’ A BIS spokesman said: ‘The British Government and European Commission have both been clear that food safety standards are not up for negotiation in TTIP and the high standards we enjoy in the UK will never be compromised. Removing unnecessary barriers to trade will benefit British exporters and consumers, and all food imports will continue to be subject to EU safety requirements.’
Worries GM crops and less vetted food will be forced on dinner plates .
Chef spoke to Business Secretary Vince Cable about 'massive concerns'
US farmers often rear beef on vast factory farm feed lots rather than fields .
Laws allow them to pump animals with growth hormones .
Concerns come as UK and US negotiate a new free trade pact .
ג'יימי אוליבר הזהיר כי הסכם סחר חדש עם אמריקה יפתח את הדלת למזון נחות, כולל בשר בקר עם הורמוני גדילה, תוספים אסורים וחומרי הדברה. יש גם חששות שגידולים GM ומזון המיוצרים בארה"ב, שלא עברו הליכי בדיקה קפדניים יותר באירופה, עלולים להיאלץ לצלחות ארוחת ערב. הקמפיינר והשף קיימו השבוע שיחות עם שר העסקים וינס קייבל כדי לתאר את 'חששותיו המסיביים' שהעסקה עלולה לערער ברצינות את האוכל והחקלאות הבריטיים. דאגות: השף הסלבריטאי ג'יימי אוליבר ניהל שיחות עם שר העסקים וינס קייבל בנוגע לדאגותיו שהכללים להגנה על מזון בבריטניה ובאירופה עלולים ללכת לאיבוד עם הסכם סחר חופשי חדש. מסע פרסום: שף הטלוויזיה ג'יימי אוליבר כבר זמן רב תומך במזון ומרכיבים איכותיים והביע "חששות מסיביים" לגבי הפוטנציאל של הסכם סחר חדש עם אמריקה. האיחוד האירופי וממשלת ארה"ב מנהלות משא ומתן על הסכם סחר חופשי חדש - המכונה TTIP - שיסיר חסמים לסחר במגזרים מרכזיים בכלכלה מעבר לאוקיינוס ​​האטלנטי. העסקה תקל על חברות משני צדי האוקיינוס ​​האטלנטי לגשת אחת לשווקים של זו, ומשפיעה על תרופות, מכוניות, אנרגיה, פיננסים, כימיקלים, ביגוד, מזון ושתייה. עם זאת מבקרים כמו השף חוששים שזה יחשוף משפחות בריטיות לאוכל ושתייה נחותים שאינם עומדים בסטנדרטים הגבוהים יותר של בריאות ורווחה שקיימים בארץ ובאירופה. לדוגמה, לחקלאים בארה"ב מותר לשאוב בהורמוני גדילה את בקר הבקר, שגדל במגרשי מזון עצומים של חוות מפעל ולא בשדות. באופן דומה, מותר להם להגביר את ייצור החלב באמצעות זריקות הורמונים. נכון לעכשיו, אלה אסורים באירופה על בסיס דאגות בריאותיות של הצרכנים. בריטניה אסרה למעשה על שימוש בצבעים מלאכותיים מסוימים ממזון לילדים בגלל קשר להיפראקטיביות, אולם אלה אינם אסורים בארה"ב. חקלאים אמריקאים יכולים גם להשתמש בחומרי הדברה שנאסרו במדינה זו כסיכון בריאותי. איזון: שר העסקים וינס קייבל, בתמונה, אמר לג'יימי אוליבר שחששותיו אינם מבוססים. עם זאת, כל ההגנות הללו עלולות להיסחף, על פי ג'יימי ומבקרים אחרים של הצעות TTIP - Trans-Atlantic Trade and Investment Partnership - שהיא עסקת הסחר החופשי הגדולה בהיסטוריה. כשכתב באינסטגרם, השף אמר לעוקבים שהוא היה לראות את שר העסקים "כדי לספר לו את החששות האדירים שלי לגבי כל אפשרות של פגיעה בתקני המזון של בריטניה ואירופה". הוא אמר: "נלחמנו זמן רב כדי להגיע לאן שאנחנו היום ואני באמת לא רוצה להאכיל הרבה בשר בקר עם הורמוני גדילה, וגם לא תרנגולות שטופות עם כלור או מזון המיוצר עם חומרי הדברה ותוספים אסורים, אם להזכיר רק כמה, ואני בהחלט לא רוצה שהחקלאים שלנו יתערערו.״ מר קייבל ופקידיו הרגיעו את ג׳יימי שחששותיו אינם מבוססים, אבל הוא המשיך ואמר: ״האוכל עדיין על שולחן המשא ומתן וזה אומר שמבחינה טכנית הכל עדיין יכול לקרות. "אני שמח שהם מודעים לדאגות שלי, אבל אנחנו חייבים להמשיך לעקוב אחר המרחב הזה בזהירות רבה." בריא: ג'יימי אוליבר, בתמונה כאן עבור ג'יימי's Summer Food Rave Up, אומר שהוא לא רוצה "תרנגולות שטופות עם כלור או או מזון המיוצר עם חומרי הדברה ותוספים אסורים', מותר בארה"ב. בשר בקר: רוב הבקר בארה"ב מוזנים בהורמוני גדילה סינתטיים כדי לשאוב אותם, להגביר את השרירים. בשר בקר מבעלי חיים אלו נאסר באירופה, כולל בריטניה, בשנת 1989 על רקע החששות שהשאריות מהוות סיכון לסרטן - במיוחד סרטן השד - בבני אדם. מוצרי חלב: פרות בארה"ב מקבלים באופן שגרתי את ההורמון הסינתטי סומטוטרופין בקר, אשר מגביר באופן דרמטי את ייצור החלב. בחלב שנוצר יש רמות מוגברות של ההורמון. חלב ומוצרי חלב מארה"ב נאסרו בבריטניה ובאירופה בשנת 2000 בגלל חשש לסיכון לסרטן לבני אדם ועדויות לפגיעה בפרות. עוף: לחקלאים בארה"ב מותר להאכיל עוף אנטיביוטיקה כדי להאיץ את הצמיחה. מנהג זה נאסר בבריטניה ובאירופה בשנת 2006 על רקע החששות שהוא הוביל להופעתם של גרסאות חיידקי על של זיהומים מסוכנים, כגון קמפילובקטר וסלמונלה. יצרנים בארה"ב שוטפים את פגרי העוף בתמיסת כלור ומים כדי להרוג חרקים. זה נאסר בבריטניה ובאירופה בשנות ה-90 בגלל החשש שהשאריות מהוות סיכון לסרטן. תוספים: צבעים מלאכותיים - טרטרזין (E102); צהוב קינולין (E104); צהוב שקיעה (E110); קרמואזין (E122); Ponceau 4R (E124); אלורה אדום (E129) - הוסרו כמעט מכל המזונות/ממתקים/משקאות המיועדים לילדים בבריטניה בעצת הסוכנות לתקני מזון. זה מבוסס על חששות שהם קשורים להיפראקטיביות ולשינויים בהתנהגות. אין בקרות כאלה בארה"ב שבהן נעשה שימוש נפוץ בתוספים אלה במזון מעובד, כולל דגני בוקר. חומרי הדברה: 82 חומרי הדברה האסורים בבריטניה ובאירופה מותרים בחוות בארה"ב. אלה כוללים את Atrazine, שנאסר כאן בשנת 2003 בגלל ראיות שהוא מזהם את אספקת המים ועלול לשבש את מערכת ההורמונים האנושית. זה עדיין בשימוש אינטנסיבי בארה"ב או תירס, קני סוכר וגידולים רבים אחרים. ארה"ב מאפשרת גם שימוש בניאוניקוטינואידים. שניים כאלה נאסרו באירופה מכיוון שהם פוגעים בדבורים. GM: גידולי GM רבים כמו תירס או תירס וסויה גדלים בקנה מידה תעשייתי בארה"ב ומופיעים באלפי מוצרי מזון מעובדים - הכל מחטיפים ועד מזון מהיר, דגני בוקר, שמני בישול ושוקולד. גידולים אלה לא עברו הערכות בטיחות קפדניות יותר החלות בבריטניה ובאירופה. ממשלת בריטניה היא אחד הכוחות המניעים באיחוד האירופי לאישור הסכם הסחר החופשי החדש. היא טוענת ש-TTIP עשויה להוסיף 10 מיליארד ליש"ט לכלכלת בריטניה, 80 מיליארד ליש"ט לארה"ב ו-100 מיליארד ליש"ט לאיחוד האירופי מדי שנה. הוא אומר שהקונים ירוויחו מהסרת מכסי היבוא של האיחוד האירופי על מוצרים פופולריים, כמו ג'ינס ומכוניות. כמו כן, נטען כי צמצום הרגולציה יסייע לעסקים בבריטניה לייצא לארה"ב, כאשר העסקים הקטנים בפרט צפויים להרוויח. חשוב לציין, הוא אומר ששווקים מגבילים ייפתחו. לדוגמה, פירוש הדבר עשוי לבטל את החסימה הנוכחית בייצוא של בשר כבש ובקר בריטיים לארה"ב. דיוויד קמרון הבטיח לשים "מאיצי רקטות" מאחורי השיחות כדי להבטיח את העסקה, ואמר כי TTIP הוא מרכזי בחזונו של אירופה תחרותית מתוקנת. הוא נתמך גם על ידי הליברל-דמוקרטים. הלייבור, Ukip ו-SNP תומכים באופן נרחב בהסכם, כל עוד כלולות אזהרות על מנת להבטיח הגנה ל-NHS מפני תאגידים אמריקאים פרטיים הדורשים שהם רשאים להגיש מכרז עבור שירותי בריאות ציבוריים. Plaid Cymru סקפטי יותר ומפלגת הירוקים מתנגדת נחרצות. לאחר חתימת העסקה, חברות אמריקאיות יוכלו להביא ממשלות בבריטניה ובאירופה לבית המשפט אם הן חשות שהמוצרים שלהן נשמרים בחוץ באופן לא הוגן, מה שעלול להיות כרוך בקנסות כספיים עצומים ובפיצויים. הארגון העסקי CBI הוא תומך מרכזי ב-TTIP. המנכ"ל שלה, ג'ון קרידלנד, אמר: "העסקה הזו חיונית לצמיחה עתידית ולשגשוג לאזרחים ברחבי האיחוד האירופי. ויכול ליצור אלפי הזדמנויות חדשות עבור הצעירים שלנו. "זה ייצור שוק משולב של למעלה מ-800 מיליון אנשים, ויביא אפשרויות רבות יותר לצרכנים במחירים זולים יותר. ומכיוון שבריטניה כבר נסחרת יותר ומשקיעה יותר עם ארה"ב מכל מדינה אחרת, יש יתרונות אמיתיים לנהוג הביתה במיוחד עבור חברות קטנות יותר." עם זאת, אדריאן בבב, קמפיין מזון בכיר בחברת Friends of the Earth Europe, אמר: "זה הסכם הסחר הוא סוס טרויאני שמבטיח מקומות עבודה אבל יאיים על בטיחות המזון, הסביבה והחקלאים שלנו. המשמעות היא יותר מזונות מהונדסים גנטית, זיהום וחוות מפעלים - ופחות מבחר לאזרחים. המנצחים היחידים יהיו התאגידים שדוחפים מזון המיוצר באופן תעשייתי." דובר BIS אמר: "הממשלה הבריטית והנציבות האירופית היו ברורות שתקני בטיחות המזון אינם עומדים למשא ומתן ב-TTIP והסטנדרטים הגבוהים שאנו נהנים מהם בבריטניה לעולם לא ייפגע. הסרת חסמי סחר מיותרים תועיל ליצואנים ולצרכנים הבריטיים, וכל יבוא המזון ימשיך להיות כפוף לדרישות הבטיחות של האיחוד האירופי.
דאגות שגידולים מהונדסים גנטית ומזון פחות בדוק ייאלצו על צלחות ארוחת הערב.
השף דיבר עם שר העסקים וינס קייבל על "חששות מסיביים"
חקלאים בארה"ב מגדלים לעתים קרובות בשר בקר במגרשי מזון עצומים של חוות מפעל ולא בשדות.
החוקים מאפשרים להם לשאוב לבעלי חיים הורמוני גדילה.
החששות מתעוררים כאשר בריטניה וארה"ב מנהלות משא ומתן על הסכם סחר חופשי חדש.