McDonald's says it plans to start using chicken raised without antibiotics important to human health and milk from cows that are not treated with an artificial growth hormone. The company says the chicken change will take place within the next two years. It says suppliers will still be able to use a type of antibiotic called ionophores that keep chickens healthy and aren't used in humans. The milk change will take place later this year. Many cattle, hog and poultry producers give their livestock antibiotics to make them grow faster and ensure they are healthy. The practice has become a public health issue, with officials saying it can lead to germs becoming resistant to drugs so that they're no longer effective in treating a particular illness in humans. Scroll down for video . Changes: An order of McDonald's Chicken McNuggets is seen Wednesday. McDonald's says it plans to start using chicken raised without antibiotics important to human medicine and milk from cows that are not treated with the artificial growth hormone rbST . Chipotle and Panera already say they serve chicken raised without antibiotics, but the announcement by McDonald's is notable because of its size; the company has more than 14,000 U.S. locations. Chipotle has nearly 1,800 locations, while Panera has almost 1,900 locations. 'This really does move the ball quite a bit,' said Gail Hansen, a senior officer with the antibiotic resistance project with The Pew Charitable Trusts. Hansen noted that ionophores, the antibiotics that will be allowed by McDonald's, are not considered medically important for humans. The announcement comes as McDonald's Corp. struggles to transform its image amid intensifying competition from smaller rivals positioning themselves as more wholesome alternatives. The company has long battled negative perceptions about its food, but that has become a bigger vulnerability as more people shift toward options they feel are made with ingredients that are higher quality or meet standards on social responsibility. After seeing customer visits to U.S. stores decline two years in a row, McDonald's had recently hinted changes could be on the way. Franchisees were told of the chicken and milk changes Tuesday night at a 'Turnaround Summit' in Las Vegas. Scott Taylor, a McDonald's franchisee who was at the conference, said ingredients are 'becoming more and more important' to customers. And he said the company was suggesting it needs to 'be where our consumers want and need us to be.' 'You're going to see more stuff like that in the future,' Taylor said. In a statement, chicken supplier Tyson Inc. said it looks forward to working with McDonald's to meet its new standards. Tyson noted it has reduced the use of antibiotics effective on humans by more than 84 percent since 2011. Caroline Smith DeWaal, food safety director at the Center for Science in the Public Interest, said McDonald's decision to sell milk produced without rBST was a good step because the growth hormone can cause health problems in dairy cows. As McDonald's fights to hold onto customers, the company has also made a number of leadership changes, admissions of shortcomings and declarations that changes are in the works. The pressures reached the top of the company in late January, when the company said CEO Don Thompson would be replaced by Steve Easterbrook, its chief brand officer. The CEO change officially took effect this week, and Easterbrook was at the franchisee summit in Las Vegas. Already, McDonald's had been pushing back at critics. Last year, it launched a campaign inviting people to ask frank, sometimes squeamish questions about its food, such as whether its beef contained worms (the answer was no). McDonald's has also been hammering home the fact that it cracks fresh eggs in stores to make its McMuffins in ad and signs in stores. Competition: The announcement comes as McDonald's Corp. struggles to transform its image amid intensifying competition from smaller rivals positioning themselves as more wholesome alternatives (file photo)
McDonald's says it will start using chicken raised without antibiotics and milk from cows that are not treated with an artificial growth hormone .
The chicken change will take place within the next two years .
The milk change will take place later this year .
Many cattle, hog and poultry producers give their livestock antibiotics to make them grow faster and ensure they are healthy .
Officials say it can lead to germs becoming resistant to drugs so that they're no longer effective in treating a particular illness in humans .
מקדונלד'ס אומרת שהיא מתכננת להתחיל להשתמש בעוף שגודל ללא אנטיביוטיקה חשובה לבריאות האדם וחלב מפרות שאינן מטופלות בהורמון גדילה מלאכותי. בחברה אומרים כי שינוי העוף יתרחש בשנתיים הקרובות. הוא אומר שספקים עדיין יוכלו להשתמש בסוג של אנטיביוטיקה בשם יונופורים ששומרים על בריאות התרנגולות ואינן משמשות בבני אדם. החלפת החלב תתבצע בהמשך השנה. יצרני בקר, חזירים ועופות רבים נותנים לבעלי החיים שלהם אנטיביוטיקה כדי לגרום להם לגדול מהר יותר ולהבטיח שהם בריאים. התרגול הפך לבעיה של בריאות הציבור, כאשר גורמים רשמיים אומרים שהוא יכול להוביל לחיידקים להפוך עמידים לתרופות כך שהם אינם יעילים יותר בטיפול במחלה מסוימת בבני אדם. גלול למטה לסרטון. שינויים: הזמנה של McDonald's Chicken McNuggets נראית ביום רביעי. מקדונלד'ס אומרת שהיא מתכננת להתחיל להשתמש בעוף שגודל ללא אנטיביוטיקה חשובה לרפואת האדם וחלב מפרות שאינן מטופלות בהורמון הגדילה המלאכותי rbST. צ'יפוטלה ופנרה כבר אומרים שהם מגישים עוף שגדל ללא אנטיביוטיקה, אבל ההכרזה של מקדונלד'ס בולטת בגלל גודלו; לחברה יותר מ-14,000 מיקומים בארה"ב. לצ'יפוטלה יש כמעט 1,800 מיקומים, בעוד לפאנרה יש כמעט 1,900 מיקומים. "זה באמת מזיז את הכדור לא מעט", אמרה גייל הנסן, קצינה בכירה בפרויקט העמידות לאנטיביוטיקה עם The Pew Charitable Trusts. הנסן ציין כי יונופורים, האנטיביוטיקה שתתאפשר על ידי מקדונלד'ס, אינם נחשבים חשובים מבחינה רפואית עבור בני אדם. ההכרזה מגיעה כאשר מקדונלדס קורפ נאבקת לשנות את תדמיתה על רקע התגברות התחרות מצד יריבות קטנות יותר הממצבות את עצמן כאלטרנטיבות בריאות יותר. החברה נאבקה זמן רב בתפיסות שליליות לגבי האוכל שלה, אבל זה הפך לפגיעות גדולה יותר ככל שיותר אנשים עוברים לאפשרויות שלדעתם עשויות עם מרכיבים איכותיים יותר או עומדים בסטנדרטים של אחריות חברתית. לאחר שראה ביקורי לקוחות בחנויות בארה"ב יורדים שנתיים ברציפות, מקדונלד'ס רמזה לאחרונה ששינויים עשויים להיות בדרך. לזכיינים נאמר על החלפות העוף והחלב ביום שלישי בלילה ב"פסגת תפנית" בלאס וגאס. סקוט טיילור, זכיין של מקדונלדס שהיה בכנס, אמר שהמרכיבים 'נעשים חשובים יותר ויותר' ללקוחות. והוא אמר שהחברה מציעה שהיא צריכה 'להיות איפה שהצרכנים שלנו רוצים וצריכים שנהיה'. "אתה הולך לראות עוד דברים כאלה בעתיד," אמר טיילור. בהצהרה, ספקית העוף Tyson Inc. אמרה שהיא מצפה לעבוד עם מקדונלד'ס כדי לעמוד בסטנדרטים החדשים שלה. טייסון ציין כי זה הפחית את השימוש באנטיביוטיקה יעילה על בני אדם ביותר מ-84 אחוז מאז 2011. קרוליין סמית' דוואל, מנהלת בטיחות מזון במרכז למדע למען האינטרס הציבורי, אמרה שההחלטה של ​​מקדונלד'ס למכור חלב המיוצר ללא rBST היא צעד טוב. כי הורמון הגדילה עלול לגרום לבעיות בריאותיות בפרות חולבות. בעוד מקדונלד'ס נאבקת להחזיק בלקוחות, החברה ביצעה גם מספר שינויים במנהיגות, הודאות בחסרונות והצהרות ששינויים נמצאים בתהליך. הלחצים הגיעו לראש החברה בסוף ינואר, כאשר החברה אמרה שהמנכ"ל דון תומפסון יוחלף בסטיב איסטרברוק, מנהל המותג הראשי שלה. החלפת המנכ"ל נכנסה לתוקף רשמית השבוע, ואיסטרברוק היה בפסגת הזכיינים בלאס וגאס. כבר, מקדונלד'ס דחפה את המבקרים. בשנה שעברה, היא השיקה קמפיין המזמין אנשים לשאול שאלות גלויות ולעיתים עצבניות על האוכל שלה, כמו האם בשר הבקר שלה מכיל תולעים (התשובה הייתה לא). מקדונלד'ס גם שמה לב לעובדה שהיא מפצחת ביצים טריות בחנויות כדי להכין את המקמאפינס שלה במודעות ובשלטים בחנויות. תחרות: ההכרזה מגיעה כאשר מקדונלדס קורפ נאבקת לשנות את תדמיתה על רקע התגברות התחרות מצד יריבות קטנות יותר הממצבות את עצמן כחלופות בריאות יותר (תמונת קובץ)
מקדונלד'ס אומרת שהיא תתחיל להשתמש בעוף שגדל ללא אנטיביוטיקה וחלב מפרות שאינן מטופלות בהורמון גדילה מלאכותי.
שינוי העוף יתרחש בשנתיים הקרובות.
החלפת החלב תתבצע בהמשך השנה.
יצרני בקר, חזירים ועופות רבים נותנים לבעלי החיים שלהם אנטיביוטיקה כדי לגרום להם לגדול מהר יותר ולהבטיח שהם בריאים.
גורמים רשמיים אומרים שזה יכול להוביל לחיידקים להפוך עמידים לתרופות כך שהם אינם יעילים עוד בטיפול במחלה מסוימת בבני אדם.