An investigation into the shark meat sold at fish and chips stores has found the majority of retailers are mislabelling their produce. Eleven of the 23 Melbourne fish and chips shops examined by Greenpeace were found to be selling the overfished school shark despite advertising it as the sustainable gummy shark or 'flake' - a term that is only meant to be used for gummy shark or New Zealand's similar rig shark. Less than half of the stores, which had samples of their raw fillets DNA tested by the University of Canberra in September last year, were found to be accurately labelling their 'fish'. Greenpeace has investigated the shark species used by 23 Melbourne fish and chips shops as part of their campaig for restaurants to reveal the origin and type of their seafood . One of the restaurants labelling their fillets as gummy shark was found to be serving rig shark while another which was advertising flake was unable to be identified. 'Aussies are being sold 'fake' and chips, not flake and chips because of Australia's shoddy labelling laws,' campaigner Nathaniel Pelle said. 'Australians are being kept in the dark about where their seafood comes from, the type of fish they are eating, and how it reached their plate.' The results have formed part of the campaigning organisation's argument for the federal government to improve Australia's food labelling laws, demanding that they include a requirement for restaurants and take-away stores to declare the country of origin of their food. Eleven of the 23 Melbourne fish and chips shops examined by Greenpeace were found to be selling the overfished school shark (pictured) despite advertising it as gummy shark or flake . Greenpeace claims that current legislation does not require them to identify the fish type or origin. Its research further suggests that at least 80 per cent of the squid and octopus sold in Australia is caught overseas from overfished origins while two thirds of the popular fish type barramundi is brought in from Asia. Great concern has also been placed on the fate of many 'orange roughy' fish, which despite being managed through conservation efforts in Australia, is often sold under different names at various restaurants. Less than half of the stores, which had their raw fish DNA tested by the University of Canberra in September last year, were found to be accurately labelling their 'fish' as gummy shark (pictured) or flake . 'It is not possible for consumers to make an informed decision under these conditions — a situation that may result in negative environmental and health outcomes,' Ms Pelle said. 'Australians deserve labelling laws that tell us what fish we're eating, where it was caught and how it was caught.' To find out more about Greenpeace's Label My Fish campaign, visit labelmyfish.com.
Eleven of 23 Melbourne fish and chips shops sold overfished school shark .
This is despite them advertising their fillets as gummy shark or flake .
Less than half of the stores were found to be accurately labelling their 'fish'
Fillets were DNA tested by the University of Canberra in September 2014 .
חקירה של בשר הכריש שנמכר בחנויות פיש אנד צ'יפס מצאה שרוב הקמעונאים מסמנים לא נכון את התוצרת שלהם. 11 מתוך 23 חנויות הדג אנד צ'יפס במלבורן שנבדקו על ידי גרינפיס נמצאו שמוכרות את כריש בית הספר שדיגו יתר על המידה למרות שפרסמו אותו ככריש גומי בר-קיימא או 'פתית' - מונח שנועד לשמש רק עבור כריש גומי או דומה לניו זילנד. כריש אסדה. פחות ממחצית החנויות, שדגימות ה-DNA של הפילה הגולמי שלהן נבדקו על ידי אוניברסיטת קנברה בספטמבר בשנה שעברה, נמצאו כתיוג מדויק של ה"דג" שלהן. גרינפיס חקרה את מיני הכרישים המשמשים 23 חנויות פיש אנד צ'יפס במלבורן כחלק מהקמפיין שלהם למסעדות כדי לחשוף את המקור והסוג של פירות הים שלהם. נמצא כי אחת המסעדות שתייגה את הפילה שלהן ככריש גומי מגישה כריש אסדה, בעוד שאחת המסעדות שפרסמה פתית לא ניתן היה לזהות. "אוסטרלים נמכרים 'מזוייפים' וצ'יפס, לא פתיתים וצ'יפס בגלל חוקי התיוג העלובים של אוסטרליה", אמר הקמפיין נתנאל פל. "האוסטרלים נשמרים בחושך לגבי מאיפה מגיעים פירות הים שלהם, סוג הדג שהם אוכלים ואיך הם הגיעו לצלחת שלהם." התוצאות היוו חלק מהטיעון של ארגון הקמפיין לממשלה הפדרלית לשפר את חוקי סימון המזון באוסטרליה, בדרישה לכלול דרישה ממסעדות וחנויות טייק אווי להכריז על ארץ המקור של האוכל שלהם. 11 מתוך 23 חנויות הדגים והצ'יפס של מלבורן שנבדקו על ידי גרינפיס נמצאו שמוכרות את כריש בית הספר שניגוע יתר על המידה (בתמונה) למרות שפרסמו אותו ככריש גומי או פתית. בגרינפיס טוענים כי החקיקה הנוכחית אינה מחייבת אותם לזהות את סוג הדג או המקור. עוד עולה ממחקריה כי לפחות 80 אחוז מהדיונונים והתמנונים הנמכרים באוסטרליה נתפסים מעבר לים ממוצא מופרז בעוד שני שלישים מסוג הדג הפופולרי ברמונדי מובא מאסיה. דאגה רבה הועלתה גם על גורלם של דגים 'כתומים גסים' רבים, שלמרות שהם מנוהלים באמצעות מאמצי שימור באוסטרליה, נמכרים לעתים קרובות בשמות שונים במסעדות שונות. פחות ממחצית מהחנויות, שבדקו את ה-DNA של הדג הגולמי שלהם על ידי אוניברסיטת קנברה בספטמבר בשנה שעברה, נמצאו כתייגו במדויק את ה"דג" שלהם ככריש גומי (בתמונה) או פתית. "לא ניתן לצרכנים לקבל החלטה מושכלת בתנאים אלה - מצב שעלול לגרום לתוצאות שליליות סביבתיות ובריאותיות", אמרה גברת פל. "לאוסטרלים מגיע חוקי תיוג שאומרים לנו איזה דג אנחנו אוכלים, היכן הוא נתפס ואיך הוא נתפס". למידע נוסף על מסע הפרסום Label My Fish של Greenpeace, בקר בכתובת labelmyfish.com.
11 מתוך 23 חנויות פיש אנד צ'יפס במלבורן מכרו כריש בית ספר דגיג מדי.
זאת למרות שהם מפרסמים את הפילה שלהם ככריש גומי או פתית.
נמצא שפחות ממחצית מהחנויות מסמנות את ה"דג" שלהן במדויק
פילטים נבדקו ב-DNA על ידי אוניברסיטת קנברה בספטמבר 2014.