A paleo cookbook for infants co-authored by My Kitchen Rules chef Pete Evans has been delayed over grave concerns about a recipe for baby formula made from liver and bone broth. The cookbook, Bubba Yum Yum: The Paleo Way, has been slammed by the Public Health Association of Australia as having the potential to stunt the growth of babies and impair development. One recipe is a do-it-yourself baby formula made from liver and bone broth - one of Evans' signature Paleo creations. Scroll down for video . Bubba Yum Yum: The Paleo Way, has been slammed by the Public Health Association of Australia as having the potential to stunt the growth of babies . 'In my view, there's a very real possibility that a baby may die if this book goes ahead,' said Professor Heather Yeatman, president of the PHAA. The cookbook is the joint venture of celebrity chef Evans, a long time advocate for the paleo diet, baby-blogger Charlotte Carr and naturopath Helen Padarin. Evans has previously released two best-selling cookbooks through publisher Pan MacMillan, including titles Family Food and Healthy Every Day, and Carr, the wife of Australian Idol contestant Wes Carr, runs the popular Bubba Yum Yum website. Bubba Yum Yum: the Paleo Way was marketed as 'simple, delicious paleo recipes for new mothers, babies and toddlers' by 'health crusaders' Carr,  Padarin and Evans, who 'have seen firsthand the positive impact a paleo way of eating has had on their families' wellbeing'. The greatest concern, especially given that none of the authors have medical qualifications, lie with the do-it-yourself baby formula, which is made primarily from liver and bone broth, reported The Australian Women's Weekly. Publisher Pan Macmillan has reportedly held off on the scheduled release date of the cookbook of March 13 . Evans posted a 2,100 word rant on social media in October last year claiming that the modern Australian diet is behind the rise in autism . Charlotte Carr (left), the wife of Australian Idol contestant Wes Carr (centre), runs the popular Bubba Yum Yum website and is a co-author of the book . The broth reportedly contains ten times the recommended daily intake of Vitamin A for infants, but lacks other basic nutrients needed for sustenance. Professor Yeatman said that while adults have the choice to follow the paleo diet, which excludes dairy and grains, parents are responsible for the diet of their children and that it would be unfair for parents to force 'unproven' beliefs on them. Evans, who is currently on a national tour promoting the paleo lifestyle, has long been a passionate advocate of the diet . 'That's the really troubling thing: the infant is totally at the whim of their parents when it comes to feeding. If the wrong decision is made, they may be seriously affected,' she said. Further concerns have been raised about the inclusion of runny eggs and added salt in the recipes, which contradicts national health guidelines. Federal Health Minister Sussan Ley has allegedly been contacted regarding the issue, and publisher Pan Macmillan has reportedly held off on the scheduled release date of the cookbook of March 13. The Federal Department of Health released a statement regarding the concerns that had been brought to its attention. 'The Department of Health is aware of this publication and has concerns about the inadequate nutritional value of some of the recipes, in particular the infant formula, and has been consulting with experts and will continue to investigate this matter,' the statement said. In July last year, the Dietitians Association of Australia (DAA) criticised the paleo diet, with the association's chief executive officer Claire Hewat labelling the Paleo diet was 'potentially dangerous' and evidence of its benefits 'just doesn't stack up'. The Paleo diet requires people to cut out 'grains, legumes, certain dairy products, conventionally-raised meats, non-organic produce, and genetically modified and processed foods', which Ms Hewart says is not practical for many Australians. A disclaimer at the back of the cookbook states that the co-authors 'in good faith' the recipes will lead to a healthier life, 'relying on the information contained in this publication may not give you the results you desire or may cause negative health consequences.' Pete Evans, pictured with fellow paleo enthusiasts Luke Hines (left), and Wes Carr, wife of fellow co-author Charlotte Carr, has been an outspoken advocate of the paleo diet . Evans has previously released two best-selling cookbooks through publisher Pan MacMillan, including titles Family Food and Healthy Every Day . Despite this, the book has been described as 'a treasure trove of nutritional information and nourishing paleo recipes that are guaranteed to put you and your little one on the path to optimum health.' Evans, who is currently on a national tour promoting the paleo lifestyle, has long been a passionate advocate of the diet, and has come under fire for some of his more controversial claims about the Australian food industry. Evans posted a 2,100 word rant on social media in October last year claiming that the modern Australian diet is behind the rise in autism, taking aim at the Heart Foundation and the Dietitians Association of Australia (DAA)  as he promoted the so-called benefits of the paleo diet. His fiery rant, which was motivated by a comment from a dietician on his Facebook page, challenged the idea of the Heart Foundation's tick and also questioned some of the beliefs held by the DAA - both of which have spoken out against the paleo diet. Pan MacMillan has been contacted for comment.
Bubba Yum Yum: The Paleo Way was set for release on Friday March 13 .
It is a cookbook co-authored by celebrity chef Pete Evans along with baby-blogger Charlotte Carr and naturopath Helen Padarin .
The book has been slammed by the Public Health Association of Australia who claim that children could potentially die from the recipes .
One of the recipes is a DIY baby formula made from liver and bone broth .
Pan MacMillan has reportedly postponed its release amid the concerns .
ספר בישול פליאו לתינוקות שנכתב במשותף על ידי השף My Kitchen Rules, פיט אוונס, התעכב בגלל חששות כבדים לגבי מתכון לפורמולה לתינוקות העשוי ממרק כבד ועצם. ספר הבישול, Bubba Yum Yum: The Paleo Way, נטען על ידי איגוד בריאות הציבור של אוסטרליה כבעל פוטנציאל לעכב את הצמיחה של תינוקות ולפגוע בהתפתחות. מתכון אחד הוא פורמולת תינוק "עשה זאת בעצמך" העשויה ממרק כבד ועצמות - אחת מיצירות הפליאו הייחודיות של אוונס. גלול למטה לסרטון. Bubba Yum Yum: The Paleo Way, נטען על ידי איגוד בריאות הציבור של אוסטרליה כבעל פוטנציאל לעכב את הצמיחה של תינוקות. "לדעתי, ישנה אפשרות ממשית שתינוק עלול למות אם הספר הזה ימשיך", אמרה פרופסור הת'ר ייטמן, נשיאת ה-PHAA. ספר הבישול הוא המיזם המשותף של השפית הסלבריטאית אוונס, דוגלת זמן רב בדיאטת פליאו, הבייבי-בלוגרית שרלוט קאר והנטורופתית הלן פדרין. אוונס הוציאה בעבר שני ספרי בישול רבי מכר דרך המו"ל Pan MacMillan, כולל כותרים Family Food and Healthy Every Day, וקאר, אשתו של המתחרה האוסטרלית איידול ווס קאר, מנהלת את האתר הפופולרי Bubba Yum Yum. בובה יאם יאם: דרך הפליאו שווקה כ"מתכוני פליאו פשוטים וטעימים לאמהות טריות, תינוקות ופעוטות" על ידי "צלבני הבריאות" קאר, פדרין ואוונס, ש"ראו ממקור ראשון את ההשפעה החיובית שיש לדרך האכילה בפליאו. על רווחת משפחותיהם'. החשש הגדול ביותר, במיוחד בהתחשב בכך שאף אחד מהכותבים אינו בעל כישורים רפואיים, טמון בפורמולת עשה זאת בעצמך לתינוק, שעשויה בעיקר ממרק כבד ועצם, דיווח ה-The Australian Women's Weekly. לפי הדיווחים, המוציא לאור פאן מקמילן דחה את תאריך השחרור המתוכנן של ספר הבישול ב-13 במרץ. אוונס פרסם באוקטובר אשתקד קשקוש של 2,100 מילים ברשתות החברתיות בטענה שהתזונה האוסטרלית המודרנית עומדת מאחורי העלייה באוטיזם. שרלוט קאר (משמאל), אשתו של המתחרה האוסטרלית איידול ווס קאר (במרכז), מנהלת את האתר הפופולרי Bubba Yum Yum והיא שותפה למחברת הספר. לפי הדיווחים, המרק מכיל פי עשרה מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין A לתינוקות, אך חסרים רכיבי תזונה בסיסיים אחרים הדרושים לקיום. פרופסור ייטמן אמר כי בעוד שלמבוגרים יש את הבחירה לפעול לפי דיאטת פליאו, שאינה כוללת מוצרי חלב ודגנים, ההורים אחראים לתזונת ילדיהם וכי יהיה זה לא הוגן שהורים יכפו עליהם אמונות 'לא מוכחות'. אוונס, שנמצא כעת בסיבוב הופעות ארצי המקדם את אורח החיים של פליאו, כבר זמן רב תומך נלהב של הדיאטה. "זה הדבר המטריד באמת: התינוק נמצא לגמרי בגחמה של הוריו בכל הנוגע להאכלה. אם תתקבל החלטה שגויה, הם עלולים להיות מושפעים קשות", אמרה. חששות נוספים הועלו לגבי הכללת ביצים נזילות ותוספת מלח במתכונים, דבר הנוגד את הנחיות הבריאות הלאומיות. על פי הדיווחים, שרת הבריאות הפדרלית, סוסן לי, יצרה קשר בנוגע לנושא, ועל פי הדיווחים, המו"ל פאן מקמילן דחה את תאריך השחרור המתוכנן של ספר הבישול של ה-13 במרץ. מחלקת הבריאות הפדרלית פרסמה הצהרה בנוגע לחששות שהועלו לו תשומת הלב. "משרד הבריאות מודע לפרסום זה ויש לו חששות לגבי הערך התזונתי הלקוי של חלק מהמתכונים, בפרט תחליף חלב לתינוקות, והוא התייעץ עם מומחים וימשיך לחקור את הנושא הזה", נכתב בהודעה. ביולי בשנה שעברה, איגוד הדיאטנים של אוסטרליה (DAA) מתח ביקורת על דיאטת הפליאו, כאשר מנכ"לית האיגוד, קלייר הוואט, תייגה שדיאטת הפליאו היא "עלולה להיות מסוכנת" והוכחות ליתרונות שלה "פשוט לא מסתדרות". דיאטת הפליאו מחייבת אנשים לחתוך "דגנים, קטניות, מוצרי חלב מסוימים, בשר שגדל באופן קונבנציונלי, תוצרת לא אורגנית ומזונות מהונדסים גנטית ומעובדים", דבר שלדברי גברת יוארט אינו מעשי עבור אוסטרלים רבים. כתב ויתור בחלק האחורי של ספר הבישול מציין כי המחברים השותפים "בתום לב" המתכונים יובילו לחיים בריאים יותר, "הסתמכות על המידע הכלול בפרסום זה עלולה שלא לתת לך את התוצאות הרצויות או עלולה לגרום לבריאות שלילית השלכות'. פיט אוונס, בתמונה עם חובבי פליאו אחרים, לוק היינס (משמאל), ו-ווס קאר, אשתו של שותפה לכותבת שרלוט קאר, היו תומכים גלויים של דיאטת פליאו. אוונס הוציא בעבר שני ספרי בישול רבי מכר דרך המו"ל Pan MacMillan, כולל כותרים Family Food and Healthy Every Day. למרות זאת, הספר תואר כ"אוצר של מידע תזונתי ומתכוני פליאו מזינים שמובטחים יביאו אותך ואת הקטן שלך בדרך לבריאות מיטבית." אוונס, שנמצא כעת בסיבוב הופעות ארצי המקדם את אורח החיים של פליאו, היה זה זמן רב תומך נלהב של הדיאטה, וספג אש בגלל כמה מהטענות היותר שנויות במחלוקת שלו על תעשיית המזון האוסטרלית. אוונס פרסם באוקטובר אשתקד קשקוש של 2,100 מילים ברשתות החברתיות בטענה שהתזונה האוסטרלית המודרנית עומדת מאחורי העלייה באוטיזם, כשהיא מכוונת אל קרן הלב ואיגוד הדיאטנים של אוסטרליה (DAA) כאשר הוא מקדם את מה שנקרא היתרונות של דיאטת פליאו. ההתלהמות הלוהטת שלו, שהונעה מהערה של דיאטנית בעמוד הפייסבוק שלו, ערערה את רעיון הקרציה של קרן הלב והטילה ספק בכמה מהאמונות של ה-DAA - שתיהן התבטאו נגד דיאטת פליאו. פנו לפאן מקמילן לצורך תגובה.
Bubba Yum Yum: The Paleo Way נקבעה לאקרנים ביום שישי 13 במרץ.
זהו ספר בישול שנכתב בשיתוף השף הסלבריטאי פיט אוונס יחד עם הבייבי-בלוגרית שרלוט קאר והנטורופתית הלן פדרין.
הספר נספג על ידי איגוד בריאות הציבור של אוסטרליה שטוענים שילדים עלולים למות מהמתכונים.
אחד המתכונים הוא פורמולת תינוק עשה זאת בעצמך ממרק כבד ועצם.
לפי הדיווחים, פאן מקמילן דחתה את שחרורו על רקע החששות.