Her books are stuffed full of delicious recipes for meat, game and fish dishes. But Mary Berry has revealed there is one animal – horse – she will absolutely not cook or eat because it reminds her of a treasured childhood friend. When she was a girl, the Great British Bake Off judge had a pony called Kerry Lass. The pair were so close that when Mary was struck down by polio at the age of 13, her father walked Kerry Lass four miles to see her at the hospital. A young Mary Berry with Kerry Lass, the pony which comforted her when she was struck down with polio . When Mary was better, she went on to win rosettes with Kerry Lass at pony shows. So when Mary was first served horsemeat, it reduced her to tears. She explained: ‘At 17 I went away to Pau in the South of France for a few months to study domestic science, including cleaning windows with newspaper and water, while living with a Catholic family with ten children. ‘I’d left my pony at home and on the journey I kept seeing horses’ heads in villages, then the first night the family served me horsemeat and I cried and I cried. Tears poured down throughout the meal but they took little notice. I just hated it. ‘I wasn’t allowed in their kitchen during the day and didn’t go in there at night because there were rats.’ The TV chef had only been introduced to domestic science the year before. In an interview with the Observer Food Monthly magazine, she recalled: ‘My parents went to the head teacher at Bath Grammar when I was 16 and said, “What could Mary do?” and she replied, “I don’t know, very little. Perhaps she could be a child’s nurse.” When Mary was better, she went on to win rosettes with Kerry Lass at pony shows. Above the horse visits her in hospital . In an interview the 79-year-old said she first took up baking at school when domestic science was offered as a subject . ‘And my father said, “I’d pity the child.” But I was in the first bunch of pupils who could choose between Latin and maths and domestic science... and there was a brand new domestic science department. ‘I’d never baked with Mother but when I brought home a treacle pudding, Father said it was as good as Mother made.’ Miss Berry, 79, also said that she struggled with her weight in her younger years. ‘I got chubby as a teen, and then, when my children were young, I was half at home and half at work and there were all their crusts available at home and all my cooking and testing at work, and it all went on my bottom, as it may. ‘But I’ve had my bottom under control for the last few years!’ And the wine-loving presenter revealed that she hasn’t touched a drop of alcohol following her knee-replacement surgery in January. ‘Each night since, my husband has said, “A glass of wine, Mary?” and I’ve said no. But... I think I’d better get back to normal!’
The 79-year-old had a pony called Kerry Lass when she was a child .
When she was hospitalised with polio her father brought pony to visit .
Later in life the chef cried when first served horsemeat while in France .
ספריה מלאים במתכונים טעימים למנות בשר, ציד ודגים. אבל מרי ברי חשפה שיש חיה אחת - סוס - היא בהחלט לא תבשל או תאכל כי זה מזכיר לה חבר ילדות יקר. כשהייתה ילדה, לשופטת ה-Bake Off הבריטית הגדולה היה פוני בשם קרי לאס. הזוג היה כל כך קרוב שכאשר מרי נפגעה מפוליו בגיל 13, אביה הלך לקרי לאס ארבעה קילומטרים כדי לראות אותה בבית החולים. מרי ברי צעירה עם קרי לאס, הפוני שניחם אותה כשהיא נפגעה בפוליו. כשמרי הייתה טובה יותר, היא המשיכה וזכתה ברוזטות עם קרי לאס במופעי פוני. אז כשהוגשה למרי לראשונה בשר סוס, זה הפחית אותה עד דמעות. היא הסבירה: "בגיל 17 נסעתי לפאו שבדרום צרפת לכמה חודשים כדי ללמוד מדעי הבית, כולל ניקוי חלונות בעיתונים ובמים, בזמן שחייתי עם משפחה קתולית עם עשרה ילדים. "השארתי את הפוני שלי בבית ובדרך כל הזמן ראיתי ראשי סוסים בכפרים, ואז בלילה הראשון המשפחה הגישה לי בשר סוס ובכיתי ובכיתי. הדמעות זלגו לאורך כל הארוחה אבל הם שמו לב לא מעט. פשוט שנאתי את זה. 'אסור לי להיכנס למטבח שלהם במהלך היום ולא נכנסתי לשם בלילה כי היו חולדות.' שף הטלוויזיה התוודע למדעי הבית רק שנה קודם לכן. בראיון למגזין Observer Food Monthly, היא נזכרה: "ההורים שלי הלכו למורה הראשי ב-Bath Grammar כשהייתי בת 16 ואמרו, "מה מרי יכלה לעשות?" והיא ענתה, "אני לא יודעת, מעט מאוד. אולי היא יכולה להיות אחות של ילד". כשמרי הייתה טובה יותר, היא המשיכה וזכתה ברוזטות עם קרי לאס במופעי פוני. מעל הסוס מבקר אותה בבית החולים. בראיון, בת ה-79 אמרה שהיא החלה לאפות לראשונה בבית הספר כאשר מדעי הבית הוצעו כמקצוע. "ואבי אמר, "אני ארחם על הילד." אבל הייתי בחבורה הראשונה של תלמידים שיכולה לבחור בין לטינית ומתמטיקה ומדעי הבית... והיתה מחלקה חדשה לגמרי למדעי הבית. "אף פעם לא אפיתי עם אמא, אבל כשהבאתי הביתה פודינג פטריות, אבא אמר שהוא טוב כמו שאמא הכינה." גם העלמה ברי, בת 79, אמרה שהיא נאבקת במשקל שלה בשנותיה הצעירות. "הייתי שמנמן בתור נער, ואז, כשהילדים שלי היו צעירים, הייתי חצי בבית וחצי בעבודה והיו כל הקרום שלהם זמין בבית וכל הבישולים והבדיקות שלי בעבודה, והכל הלך עליי למטה, ככל שיהיה. 'אבל יש לי את התחתון שלי תחת שליטה בשנים האחרונות!' והמנחה חובבת היין חשפה שהיא לא נגעה באף טיפת אלכוהול בעקבות הניתוח להחלפת ברך בינואר. "כל לילה מאז, בעלי אמר, "כוס יין, מרי?" ואני אמרתי לא. אבל... אני חושב שעדיף שאחזור לשגרה!'
לילדה בת ה-79 היה פוני בשם קרי לאס כשהייתה ילדה.
כשהיא אושפזה עם פוליו אביה הביא פוני לביקור.
מאוחר יותר בחיים השף בכה כשהגיש לראשונה בשר סוס בצרפת.