Readjusting to the American workforce after active military service - particularly when dealing with injuries - can be notoriously challenging, which is why two enterprising philanthropists have put their heads together to form an unlikely solution. Dog Tag Bakery - which trains and employs wounded veterans, not just in baking but in actually running the business - was launched last year in Georgetown, Washington D.C., by Father Richard Curry, a professor of Catholic Studies at Georgetown University, and entrepreneur Connie Milstein. It's a two-floor operation; upstairs a study center where ex-members of the U.S. ex-military (and their spouses or caregivers) are taught classes in business, finance and marketing, and downstairs a storefront bakery, where these skills are put into practice running the operation for local customers. Re-adjusting: Dog Tag Bakery - which trains and employs wounded veterans, not just in baking but in actually running the business - was launched last year in Georgetown, Washington D.C. (pictured) The bakery, which reinvests profits from the sale of its bread and sweet treats back into the program, funds a six-month course courtesy of Georgetown University’s School of Continuing Studies. 'We provide the education and the opportunities to understand what it takes to run a small business with an entrepreneurial mindset,' the program's chief operating officer Meghan Ogilvie told ABC News. '[So they can] step out into the next phase of their life empowered with these tools.' Breaking bread: The nonprofit bakery was launched by Father Richard Curry (center left), a professor of Catholic Studies at Georgetown University, and entrepreneur Connie Milstein (center right) At work: It's a two-floor operation; upstairs a study center where veterans are taught classes in business, finance and marketing, and downstairs a storefront bakery, where these skills are put into practice . Community hit: More than 50per cent of the bakery's business comes from daily regulars, who enjoy the sweet treats and are keen to support the initiative . Dog Tag Bakery's general manager, veteran Justin Ford, says they are swamped with 'a ton of regulars'. 'More than 50per cent of our business is regulars who come in almost on a daily basis,' he explains. 'I think the community loves our mission, and our product more importantly, and they’re coming back for more.' Multi-skilled: The bakery, which reinvests its profits back into the program, funds a six-month course courtesy of Georgetown University’s School of Continuing Studies in business management . Speaking to CBS News, co-founder Father Curry, who trained as a baker himself in his youth, remarked: 'The world thinks that disabled veterans can't be hired. 'And that's absolutely absurd. We're here to prove them wrong.' Veterans who have completed the program include retired Army Ranger Sergeant Major Sedrick Banks, who sustained brain and spiral injuries in a mortar attack in Iraq. 'Dog Tag was my first major step back into the working mindset,' he said. 'Before the program, I didn't have confidence. I didn't feel like I had the ability. Now I'm confident in myself, you know?' The bakery is currently accepting applications for its second class to begin in June.
Dog Tag Bakery trains and employs U.S. Military veterans suffering from injuries or post-traumatic stress disorder .
Veterans undergo a six-month program which teaches them business and management skills on-the-job at the Georgetown, Washington D.C., bakery .
Profits made from selling the baked goods at its storefront are reinvested back into the teaching program .
הסתגלות מחדש לכוח העבודה האמריקאי לאחר שירות צבאי פעיל - במיוחד כאשר מתמודדים עם פציעות - יכולה להיות מאתגרת ידועה לשמצה, וזו הסיבה ששני פילנתרופים יוזמים חיברו את ראשיהם יחד כדי ליצור פתרון לא סביר. Dog Tag Bakery - שמכשירה ומעסיקה חיילים משוחררים פצועים, לא רק באפייה אלא בניהול העסק בפועל - הושקה בשנה שעברה בג'ורג'טאון, וושינגטון הבירה, על ידי האב ריצ'רד קארי, פרופסור ללימודים קתוליים באוניברסיטת ג'ורג'טאון, והיזמית קוני מילשטיין. . מדובר בפעולה דו-קומתית; בקומה העליונה מרכז לימודים שבו מלמדים חברים לשעבר בצבא ארה"ב לשעבר (ובני זוגם או המטפלים שלהם) שיעורים בעסקים, פיננסים ושיווק, ובקומה התחתונה מאפייה בחזית החנות, שבה מיושמים מיומנויות אלה בהפעלת המבצע עבור לקוחות מקומיים . התאמה מחדש: Dog Tag Bakery - שמכשירה ומעסיקה חיילים משוחררים פצועים, לא רק באפייה אלא בניהול העסק בפועל - הושקה בשנה שעברה בג'ורג'טאון, וושינגטון הבירה (בתמונה) המאפייה, שמשקיעה מחדש את הרווחים ממכירת הלחם שלה. ופינוקים מתוקים בחזרה לתוכנית, מממן קורס בן שישה חודשים באדיבות בית הספר ללימודי המשך של אוניברסיטת ג'ורג'טאון. "אנחנו מספקים את החינוך וההזדמנויות להבין מה נדרש כדי לנהל עסק קטן עם חשיבה יזמית", אמרה מנהלת התפעול של התוכנית, Meghan Ogilvie, ל-ABC News. "[כדי שהם יוכלו] לצאת לשלב הבא של חייהם כשהם מוסמכים עם הכלים האלה." לשבור לחם: המאפייה ללא מטרות רווח הושקה על ידי האב ריצ'רד קארי (במרכז משמאל), פרופסור ללימודים קתוליים באוניברסיטת ג'ורג'טאון, והיזמית קוני מילשטיין (במרכז מימין) בעבודה: מדובר במבצע דו-קומתי; בקומה העליונה מרכז לימודים בו מלמדים ותיקים שיעורים בעסקים, פיננסים ושיווק, ובקומה התחתונה מאפייה בחזית החנות, שבה מיושמים כישורים אלו. להיט קהילתי: יותר מ-50% מהעסקים של המאפייה מגיעים מאנשים קבועים מדי יום, שנהנים מהפינוקים המתוקים ומעוניינים לתמוך ביוזמה. המנכ"ל של Dog Tag Bakery, ג'סטין פורד הוותיק, אומר שהם מוצפים ב"המון אנשים קבועים". "יותר מ-50% מהעסקים שלנו הם אנשים קבועים שמגיעים כמעט על בסיס יומי", הוא מסביר. 'אני חושב שהקהילה אוהבת את המשימה שלנו, ואת המוצר שלנו יותר חשוב, והם חוזרים לעוד'. רב מיומנויות: המאפייה, שמשקיעה מחדש את רווחיה בחזרה בתוכנית, מממנת קורס בן שישה חודשים באדיבות בית הספר ללימודי המשך בניהול עסקים של אוניברסיטת ג'ורג'טאון. בשיחה עם CBS News, המייסד-שותף האב קארי, שהתאמן כאופה בעצמו בצעירותו, ציין: 'העולם חושב שאי אפשר להעסיק חיילים משוחררים עם מוגבלות. ״וזה אבסורד לחלוטין. אנחנו כאן כדי להוכיח שהם טועים'. חיילים משוחררים שסיימו את התוכנית כוללים את סמל הסיירים בדימוס סדריק בנקס, שספג פציעות מוחי וספירליות בפיגוע מרגמה בעיראק. "דוג תג היה הצעד הגדול הראשון שלי בחזרה לתוך הלך הרוח העובד," הוא אמר. ״לפני התוכנית לא היה לי ביטחון עצמי. לא הרגשתי שיש לי את היכולת. עכשיו אני בטוח בעצמי, אתה יודע?' המאפייה מקבלת כעת בקשות לשיעור השני שלה שיתחיל ביוני.
Dog Tag Bakery מכשירה ומעסיקה יוצאי צבא ארה"ב הסובלים מפציעות או הפרעת דחק פוסט טראומטית.
חיילים משוחררים עוברים תוכנית של שישה חודשים המלמדת אותם מיומנויות עסקיות וניהול בעבודה במאפייה של ג'ורג'טאון, וושינגטון הבירה.
רווחים שנעשו ממכירת מוצרי המאפה בחזית החנות שלו מושקעים בחזרה בתוכנית ההוראה.