It is said that you can learn a lot about someone from their handshake - but it appears they may be learning far more about you than we have perhaps ever realised. Scientists have discovered that the traditional sign of friendship is actually a way for us to get a good sniff of someone we have just met. They found that humans unconsciously use the touch from a handshake as a way to sample smelly chemicals from each other. Scroll down for videos of the experiments conducted by the researchers . A firm handshake may also be a way of sampling the scent of the person you have just met, say scientists . In a study using hidden cameras, researchers observed people as they greeted each other with and without handshakes. Those that grasped hands upon meeting then touched their faces and around their nose far more often afterwards compared to a greeting where there was no physical contact. A high-five or fist bump may not be the most formal way of greeing someone, but they have one advantage over a handshake, say experts - they are better for our health. A British study has found that slapping palms together at head height passes on fewer than half as many germs as the traditional greeting. For the study, two Aberystwyth University researchers donned thick rubber gloves and one dipped his hand in a bacterial soup before shaking the other’s hand. The number of bugs transmitted to the second glove was counted and the contact area measured. Then the procedure was repeated with high-fives and also with the even trendier fistbump, which involves two balled fists being gently and briefly rapped together. The high-five was more hygienic than the handshake but the fistbump was the cleanest of all, transferring around one-twentieth of the bugs of the handshake. It is thought that the brevity of the action and the smaller contact area helped slash transmission. The scientists believe that the face touching is a way of subtly sniffing the hand used in the handshake and it was particularly prevalent when greeting people of the same sex. Professor Noam Sobel, chair of neurobiology at the Weizmann Institute of Science, who led the research, said: 'It is well-known that we emit odours that influence the behaviour and perception of others but, unlike other mammals, we don't sample those odours from each other overtly. 'Instead, our experiments reveal handshakes as a discreet way to actively search for social chemosignals.' The researchers, whose work is published in the journal eLife, believe their findings may provide some hints at why handshakes first evolved to become a greeting and cementing a friendship. It has since become a way of sealing a deal and even a sign of sportsmanship. Limp and damp handshakes are often seen as being an unattractive trait. But they may also provide us with unconscious olfactory clues about the other person. Many other animals use smell as a key part of learning more about each other, such as dogs that will regularly sniff each other upon greeting. Idan Frumin, a neurologist at the Weizmann Institute who also conducted the research, said: 'It is quite possible that "boardroom etiquette" is actually a later explanation for an early type of behaviour that appeared in order to compensate for scarcity of physical contact between human individuals. 'As we don’t overtly sniff each other like other mammals, we needed a way to pass olfactory data between our peers. The handshake might be the best way to convey chemosignals.' The scientists secretly filmed 271 people as they greeted one of 20 members of the research team in a hospital setting. They found that subjects who shook hands with people of the same sex sniffed their right hand twice as much than if they had not shaken hands. When members of the opposite sex greeted, participants sniffed their right hand far less than before a handshake but tended to sniff their left 'non-shaking' hand more often. The participants in the study were filmed in a hospital, shown above) greeting researchers and were found to sniff their fingers and hands considerably more after shaking hands with the person they were meeting . Touching the nose after physical contact (like above) may be a way of smelling chemical signals on others . The researchers believe this may be due to participants unconsciously comparing their own scent to that of the opposite sex. In general the participants placed their hand close to their nose 22 per cent of the time after shaking hands for up to around 17 seconds at a time. They found that increased airflow through a sample of participants nostrils also accompanied the face touching, indicating that they were sniffing. When the scientists added strong artificial odours to wrists of those greeting the participants using scents associated with male or female body odour, the length of time they spent sniffing decreased. However, when they added perfume to the wrists of those greeting, the amount of sniffing , they found the amount of time participants touched their face for doubled. The researchers claim that his may be because artificial odours may mask the chemical signals from a handshake and so it requires more sniffing to detect them. It could also be because the participants found the smells more pleasing than the body odour. However, Mr Frumin said it was still unclear exactly what chemical signals were being exchanged during handshakes. He said: 'For instance, we know from research by Martha McClintock in the 70s that women tend to synchronize their menstrual cycles. 'A signal may be transferred between women to drive that effect. We also know that the choice of a mate is influenced by a person having a compatible immune system. 'Such data could potentially be transferred skin-to-skin contact via a handshake. But these are speculations and a more rigorous analysis is needed to explore these possibilities.'
Scientists at Israel's Weizmann Institute secretly filmed strangers meeting .
Participants touched their nose 22 per cent of the time after shaking hands .
The sniffing doubled when people of the same gender greeted each other .
Those of opposite sex sniffed their right hands less after shaking hands .
Researchers say handshakes allow us to subtly sample each other's odour .
They say this may explain how the handshake evolved in the first place .
אומרים שאתה יכול ללמוד הרבה על מישהו מלחיצת היד שלו - אבל נראה שהוא לומד עליך הרבה יותר ממה שאולי הבנו אי פעם. מדענים גילו שהסימן המסורתי של ידידות הוא למעשה דרך עבורנו לקבל ריח טוב של מישהו שזה עתה פגשנו. הם גילו שבני אדם משתמשים באופן לא מודע במגע של לחיצת יד כדרך לדגום כימיקלים מסריחים זה מזה. גלול מטה לסרטונים של הניסויים שערכו החוקרים. לחיצת יד איתנה עשויה להיות גם דרך לדגום את הריח של האדם שזה עתה פגשת, אומרים מדענים. במחקר באמצעות מצלמות נסתרות, חוקרים צפו באנשים כשהם מברכים זה את זה עם ובלי לחיצות ידיים. אלה שאחזו בידיים בפגישה, נגעו בפניהם וסביב אפם לעתים קרובות יותר לאחר מכן, בהשוואה לברכה שבה לא היה מגע פיזי. גבשושית גבוהה או אגרוף היא אולי לא הדרך הרשמית ביותר לברך מישהו, אבל יש להם יתרון אחד על פני לחיצת יד, אומרים מומחים - הם טובים יותר לבריאותנו. מחקר בריטי מצא שסטירה של כפות ידיים זו בזו בגובה הראש מעבירה פחות מחצי חיידקים מהברכה המסורתית. לצורך המחקר, שני חוקרים מאוניברסיטת Aberystwyth לבשו כפפות גומי עבות ואחד טבל את ידו במרק חיידקי לפני שלחץ את ידו של השני. מספר החרקים שהועברו לכפפה השנייה נספר ונמדד אזור המגע. לאחר מכן ההליך חזר על עצמו עם היי פייב וגם עם אגרוף אגרוף טרנדי עוד יותר, הכולל שני אגרופים כדוריים שנוקטים בעדינות ובקצרה יחד. ה-high-five היה היגייני יותר מלחיצת היד, אבל חבטה האגרוף הייתה הנקייה מכולן, והעבירה בערך עשרים מהבאגים של לחיצת היד. נהוג לחשוב שקיצור הפעולה ושטח המגע הקטן יותר עזרו לחתוך את השידור. המדענים מאמינים שנגיעת הפנים היא דרך לרחרח בעדינות את היד ששימשה בלחיצת היד, והיא הייתה נפוצה במיוחד כאשר מברכים אנשים מאותו המין. פרופסור נועם סובל, יו"ר נוירוביולוגיה במכון ויצמן למדע, שהוביל את המחקר, אמר: "ידוע שאנחנו פולטים ריחות שמשפיעים על התנהגותם ותפיסתם של אחרים, אבל בניגוד ליונקים אחרים, אנחנו לא דוגמים הריחות האלה זה מזה בגלוי. "במקום זאת, הניסויים שלנו חושפים לחיצות ידיים כדרך דיסקרטית לחיפוש פעיל אחר כימו-אותות חברתיים." החוקרים, שעבודתם מתפרסמת בכתב העת eLife, מאמינים שהממצאים שלהם עשויים לספק כמה רמזים מדוע לחיצות ידיים התפתחו לראשונה והפכו לברכה ולחיזוק ידידות. מאז היא הפכה לדרך לסגור עסקה ואפילו לאות ספורטיביות. לחיצות ידיים רפות ולחות נתפסות לעתים קרובות כתכונה לא מושכת. אבל הם עשויים גם לספק לנו רמזים ריח לא מודעים על האדם האחר. בעלי חיים רבים אחרים משתמשים בריח כחלק מרכזי בלימוד נוסף אחד על השני, כמו כלבים שירחחו זה את זה בקביעות עם ברכה. עידן פרומין, נוירולוג במכון ויצמן שגם ערך את המחקר, אמר: "ייתכן בהחלט ש"נימוס בחדר הישיבות" הוא בעצם הסבר מאוחר יותר לסוג מוקדם של התנהגות שהופיעה על מנת לפצות על מחסור במגע פיזי בין פרטים אנושיים. "מכיוון שאנחנו לא מרחרחים זה את זה בגלוי כמו יונקים אחרים, היינו צריכים דרך להעביר נתונים על ריח בין בני גילנו. לחיצת היד עשויה להיות הדרך הטובה ביותר להעביר איתותים כימיים״. המדענים צילמו בסתר 271 ​​אנשים כשהם בירכו את אחד מ-20 חברי צוות המחקר בבית חולים. הם גילו שנבדקים שלחצו ידיים עם אנשים מאותו מין ריחחו את יד ימין שלהם פי שניים מאשר אם לא היו לוחצים ידיים. כאשר בני המין השני בירכו, המשתתפים ריחרו את יד ימין שלהם הרבה פחות מאשר לפני לחיצת יד, אך נטו לרחרח את ידם השמאלית ה'לא רועדת' לעתים קרובות יותר. המשתתפים במחקר צולמו בבית חולים, המוצג לעיל) מברכים חוקרי ברכה ונמצאו מרחרחים את אצבעותיהם וידיהם באופן ניכר יותר לאחר לחיצת ידיים עם האדם שהם פגשו. נגיעה באף לאחר מגע פיזי (כמו לעיל) עשויה להיות דרך להריח אותות כימיים על אחרים. החוקרים מאמינים כי ייתכן שזה נובע מכך שהמשתתפים משווים באופן לא מודע את הריח שלהם לזה של המין השני. באופן כללי, המשתתפים הניחו את ידם קרוב לאף 22 אחוז מהזמן לאחר לחיצת ידיים במשך עד כ-17 שניות בכל פעם. הם גילו שזרימת אוויר מוגברת דרך מדגם נחיריים של המשתתפים ליוותה גם את מגע הפנים, מה שמעיד על כך שהם מרחרחים. כאשר המדענים הוסיפו ריחות מלאכותיים חזקים לפרקי הידיים של אלה שמברכים את המשתתפים באמצעות ריחות הקשורים לריח גוף של גברים או נשים, משך הזמן שהם בילו בהרחה ירד. עם זאת, כשהם הוסיפו בושם לפרקי כף היד של אלה שמברכים, כמות ההרחה, הם גילו את כמות הזמן שהמשתתפים נגעו בפנים שלהם כפולה. החוקרים טוענים שייתכן שהוא נובע מכך שריחות מלאכותיים עלולים להסוות את האותות הכימיים מלחיצת יד ולכן יש צורך בהרחה נוספת כדי לזהות אותם. זה יכול להיות גם בגלל שהמשתתפים מצאו שהריחות נעימים יותר מריח הגוף. עם זאת, מר פרומין אמר שעדיין לא ברור אילו אותות כימיים בדיוק הוחלפו במהלך לחיצות ידיים. הוא אמר: 'לדוגמה, אנחנו יודעים ממחקר של מרתה מקלינטוק בשנות ה-70 שנשים נוטות לסנכרן את המחזורים שלהן. "ייתכן שיועבר אות בין נשים להניע את האפקט הזה. אנו גם יודעים שבחירת בן זוג מושפעת מאדם בעל מערכת חיסונית תואמת. "נתונים כאלה עלולים לעבור מגע עור לעור באמצעות לחיצת יד. אבל אלו ספקולציות ונדרש ניתוח קפדני יותר כדי לחקור את האפשרויות הללו״.
מדענים במכון ויצמן הישראלי צילמו בחשאי זרים נפגשים.
המשתתפים נגעו באף שלהם 22 אחוז מהזמן לאחר לחיצת ידיים.
ההרחה הוכפלה כאשר אנשים מאותו מין בירכו זה את זה.
בני המין השני הריחו פחות את ידיהם הימניות לאחר לחיצת ידיים.
חוקרים אומרים שלחיצות ידיים מאפשרות לנו לדגום בעדינות את הריח של זה.
הם אומרים שזה עשוי להסביר איך לחיצת היד התפתחה מלכתחילה.