Sydney siege victim Joel Herat has returned to work at the  reopened Lindt cafe on Friday  just three months after he was held hostage inside the Sydney store along with 17 other people. A bear-hug from the premier heralded the start of the 21-year-old's first shift back at the Martin Place cafe, which has been restored to its former glory with the shelves adorned with chocolates in time for Easter. Of those staff members caught up in the fatal siege, only Mr Herat chose to return to work on reopening day, but Daily Mail Australia has been told by Lindt management 'that several others are expected to take up shifts in the coming weeks, it will be entirely their decision when to come back'. Scroll down for video . Staff pose for a photo ahead of the reopening of the Lindt Cafe at Martin Place on Friday morning . Lindt employee Joel Herat has returned to work on Friday (left), three months after he escaped the siege (right) The Lindt cafe at Sydney's Martin Place reopened its doors to the public at 10am on Friday . The boss of Lindt Australia wants the reopening of the Martin Place cafe in Sydney to be a 'happy day' after three months of sadness following the fatal siege . The siege claimed the lives of cafe manager Tori Johnson (left) and barrister Katrina Dawson (right) The boss of Lindt Australia wants the reopening of the Martin Place cafe in Sydney to be a 'happy day' after months of sadness following the siege, adding that counsellors would be on site for staff if needed. The cafe's doors reopened to the public at 10am on Friday - around the same time a shotgun-wielding Man Haron Monis ordered the doors locked shut on December 15 last year. Monis held 18 staff and customers captive for 16 hours before the siege was ended in a hail of gunfire, which claimed his life and the lives of cafe manager Tori Johnson and barrister Katrina Dawson. NSW Premier Mike Baird visited the café before it officially opened on Friday morning, where he spoke with staff and gave Mr Herat a hug. 'Joel is in there today - I don't think any of us could imagine what that would be like and I said to him that the city was very proud of him,' Mr Baird told journalists in Martin Place. 'Proud of him being able to be strong in spite of what he went through and that's very clear the thoughts in relation to Tori and Katrina are strong in there. 'There's a strong sense of comradeship that says we can get through this together, we are stronger together, just as the city has marched forward today.' NSW Premier Mike Baird visited the café before it officially opened, where he gave Mr Herat a hug . Two plaques  at the store were unveiled on Friday to commemorate the lives of Mr Johnson and Ms Dawson . Staff members prepare chocolate at the Lindt Cafe just over two weeks before Easter . Operations Manager Sarah Anderson (right) said: 'We are very positive and there's a great feeling of support' The fact the reopening coincides with another celebratory time, Easter, was not lost on Operations Manager Sarah Anderson, after the events 10 days before last Christmas. 'Absolutely it's an important time - we are very positive and there's a great feeling of support,' she told Daily Mail Australia. Another Lindt employee, Lauren Tench, was off shift that fateful day but she wore a beaming smile as she went through last minute checks of table settings. 'It's good to see everyone again, definitely great to see the people waiting outside for us to open,' she said. 'Just before Easter, that means everything to us.' Former Lindt employee Karen Cox, who worked alongside Tori Johnson for many months helping to set up the store in Martin Place, will host a private function at the Lindt Café on Saturday for 30 people, to pay homage to the late manager and also remember Katrina Dawson. Ms Cox left Lindt in November of last year, a month before the fatal siege, but returned on Friday for the reopening. Former Lindt employee Karen Cox will host a private function at the Lindt Café on Saturday for 30 people, to pay homage to Mr Johnson and Ms Dawson . Sydneysiders can be seen lining up on Friday morning to support the reopened Lindt cafe . Praveen Swarup holds a docket for the first coffee sold at the Lindt Cafe after its reopening in Friday . Standing at the back of the line of up to 100 people, with a bouquet of flowers was Alan Sexgon (pictured). 'Terrorism will fail as long as the people experiencing it don't let it divide them,' he said . 'For me I was very, very, shaky when I was first standing in line and walking into the store but I knew I had to do it because I was supporting the Lindt team,' she said. 'Tori was a wonderful person, I knew him from the things I'd implemented for the store, he always took care of us, even working with Tori implementing the store I knew how lovely he was, he was chosen because how brilliant he was. 'I knew him very well and I also knew Katrina very well, as well.' Ms Cox said Mr Herat's decision to come back to work straight away took a lot of courage. 'Just wonderful, they all decided on their own if or when they wanted to come back, I think it's a wonderful thing that they want to and the fact Lindt has supported them. 'It just proves how strong we are as an Australian community and that we all bond together like we did when it happened. 'When it first happened we were devastated, very sombre, but they are in there today and they are working their butts off.' Man Haron Monis held 18 staff and customers captive for 16 hours before the siege was ended in a hail of gunfire, which claimed his life . Monis forced his hostages to hold an Islamic flag in the window of the cafe . One of the many customers waiting outside - first in line - was Praveen Swarup. 'It's about the solidarity,' he said. 'I'm not intentionally here to be the first person - it's to be here with everybody and to show our support and that nothing will dampen our spirits. 'We wanted this cafe to reopen, it's in a premium location and we love our city and I enjoyed visiting this before,' he added. Security was tight but heavily armed police stood aside, mostly out of view but holding a watching brief across all corners of Martin Place. Standing at the back of the line of up to 100 people, with a bouquet of flowers was Alan Sexgon. 'Terrorism will fail as long as the people experiencing it don't let it divide them - we are very proud to be Australian and are united,' he said . 'I'm very surprised I'm the only one bringing flowers but I think the flowers say something they are very important.' Martin Place was home to a sea of floral tributes in the week following the fatal siege . AMay date has been set for a two-week inquest into the deaths of Katrina Dawson, Tori Johnson and gunman Man Monis in the Lindt Cafe siege . Two plaques were unveiled at the store on Friday to commemorate the lives of Mr Johnson and Ms Dawson. Lindt Australia chief executive Steve Loane said Mr Johnson's plaque contained the image of a sunflower and Ms Dawson's the image of a tree - the symbol of the Katrina Dawson Foundation. 'Let's just make it a really happy day, and hopefully the staff have a great day and by the end of it we're all in a really good place,' Mr Loane told ABC Radio on Friday. Mr Loane said the company was committed to making 'today a happy day to celebrate that we're back and we're open with the support of all the staff'. 'But really they're in a great mood and they're ready to go, and they really want to welcome customers in,' Mr Loane said. Staff members voted on the return date and the 10am opening. Regular trading hours begin on Saturday. The store has undergone a refit since the events of last December and workmen have plastered over bullet holes and other damage that was suffered at the dramatic end of the 16-hour siege. It follows a one-day session in January that heard Ms Dawson was killed by ricocheting fragments of a police bullet or bullets after officers stormed the Sydney cafe following the execution of Mr Johnson by Monis . Renovations have been carried out on the Martin Place cafe since the tragedy . Labor Leader Luke Foley will take time from the NSW election campaign to wish Lindt staff  well later in the day. Premier  Baird, who visited the cafe at 9.30am, recently told AAP he was still uncomfortable passing by the cafe, which is nearby to his office and state parliament. 'I can't really look at the cafe without feeling these pangs of despair at what took place,' he said. 'I know over time that will heal but ... the impacts are still pretty raw.' A May date has been set for a two-week inquest into the deaths of Ms Dawson, Mr Johnson and gunman Monis in the Lindt Cafe siege. It follows a one-day session in January that heard Ms Dawson was killed by ricocheting fragments of a police bullet or bullets after officers stormed the Sydney cafe following the execution of Mr Johnson by Monis. The first part of the hearing, which will run from May 25 until June 5, will focus on the background of Monis and related issues, a spokesman for the NSW Coroner's Court said on Wednesday. More than 60 witnesses and experts are expected to appear during the entire cafe inquest, which is being presided over by State Coroner Michael Barnes and will run throughout the year. Findings are expected to be delivered in early 2016. Sorry we are not currently accepting comments on this article.
Lindt cafe at Martin Place reopened to the public at 10am on Friday .
Siege victim Joel Herat has returned to work on the cafe's opening day .
The boss of Lindt Australia wants it to be a 'happy day' after three months of sadness following the fatal siege .
Two plaques  commemorate the lives of Tori Johnson and Katrina Dawson .
Counsellors are on site to support the cafe staff, if needed .
קורבן המצור של סידני ג'ואל הראט חזר לעבוד בבית הקפה לינדט שנפתח מחדש ביום שישי שלושה חודשים בלבד לאחר שהוחזק כבן ערובה בתוך החנות בסידני יחד עם 17 אנשים נוספים. חיבוק דוב מראש הממשלה בישר את תחילת המשמרת הראשונה של בן ה-21 בבית הקפה מרטין פלייס, ששוחזר ליושנה עם המדפים המעוטרים בשוקולדים לקראת חג הפסחא. מבין אותם אנשי צוות שנקלעו למצור הקטלני, רק מר הראט בחר לחזור לעבודה ביום הפתיחה המחודשת, אך לדיילי מייל אוסטרליה נאמר על ידי הנהלת לינדט "שכמה אחרים צפויים לקחת משמרות בשבועות הקרובים. להיות לגמרי ההחלטה שלהם מתי לחזור'. גלול למטה לסרטון. הצוות מצטלם לקראת הפתיחה המחודשת של בית הקפה לינדט במרטין פלייס ביום שישי בבוקר. עובד לינדט ג'ואל הראט חזר לעבודה ביום שישי (משמאל), שלושה חודשים לאחר שנמלט מהמצור (מימין) בית הקפה לינדט במרטין פלייס של סידני פתח מחדש את שעריו לקהל בשעה 10:00 ביום שישי. הבוס של לינדט אוסטרליה רוצה שהפתיחה מחדש של בית הקפה מרטין פלייס בסידני תהיה 'יום שמח' לאחר שלושה חודשים של עצב בעקבות המצור הקטלני. המצור גבה את חייהם של מנהלת בית הקפה טורי ג'ונסון (משמאל) ושל עורכת הדין קתרינה דוסון (מימין) הבוס של לינדט אוסטרליה רוצה שהפתיחה מחדש של בית הקפה מרטין פלייס בסידני תהיה 'יום שמח' לאחר חודשים של עצב בעקבות המצור, והוסיפו שיועצים יהיו במקום לצוות במידת הצורך. דלתות בית הקפה נפתחו מחדש לקהל הרחב בשעה 10:00 ביום שישי - בערך באותו זמן, הורה הרון מוניס בעל רובה ציד לסגור את הדלתות ב-15 בדצמבר בשנה שעברה. מוניס החזיק 18 עובדים ולקוחות בשבי במשך 16 שעות לפני שהמצור הסתיים במכת ירי, שגבה את חייו ואת חייהם של מנהלת בית הקפה טורי ג'ונסון והפרקליטה קתרינה דוסון. ראש ממשלת NSW, מייק ביירד, ביקר בבית הקפה לפני פתיחתו רשמית ביום שישי בבוקר, שם שוחח עם הצוות ונתן למר הראט חיבוק. "ג'ואל נמצא שם היום - אני לא חושב שמישהו מאיתנו יכול היה לדמיין איך זה יהיה ואמרתי לו שהעיר מאוד גאה בו", אמר מר ביירד לעיתונאים במרטין פלייס. ״גאה בכך שהוא יכול להיות חזק למרות מה שהוא עבר וזה מאוד ברור שהמחשבות ביחס לטורי וקתרינה חזקות שם. "יש תחושה חזקה של חברות שאומרת שאנחנו יכולים לעבור את זה ביחד, אנחנו חזקים יותר ביחד, בדיוק כמו שהעיר צעדה קדימה היום". ראש ממשלת NSW, מייק ביירד, ביקר בבית הקפה לפני פתיחתו רשמית, שם חיבק את מר הראט. שני לוחות בחנות נחשפו ביום שישי כדי להנציח את חייהם של מר ג'ונסון וגברת דוסון. אנשי הצוות מכינים שוקולד בבית הקפה לינדט קצת יותר משבועיים לפני חג הפסחא. מנהלת התפעול שרה אנדרסון (מימין) אמרה: "אנחנו מאוד חיוביים ויש הרגשה נהדרת של תמיכה" העובדה שהפתיחה המחודשת חופפת לזמן חגיגי אחר, חג הפסחא, לא אבדה על מנהל התפעול שרה אנדרסון, לאחר האירועים לפני 10 ימים. חַג הַמוֹלָד. "בהחלט זה זמן חשוב - אנחנו מאוד חיוביים ויש הרגשה נהדרת של תמיכה", אמרה לדיילי מייל אוסטרליה. עובדת אחרת של לינדט, לורן טנץ', הייתה מחוץ למשמרת באותו יום גורלי, אבל היא חייכה חיוך קורן כשעברה בדיקות ברגע האחרון של הגדרות השולחן. "זה טוב לראות את כולם שוב, בהחלט נהדר לראות את האנשים שמחכים בחוץ שנפתח", אמרה. "רגע לפני חג הפסחא, זה אומר הכל עבורנו." עובדת לינדט לשעבר, קארן קוקס, שעבדה יחד עם טורי ג'ונסון במשך חודשים ארוכים וסייעה בהקמת החנות במרטין פלייס, תארח בשבת אירוע פרטי בבית הקפה לינדט ל-30 איש, כדי לחלוק כבוד למנהל המנוח ולזכור גם את קתרינה דוסון. גב' קוקס עזבה את לינדט בנובמבר של השנה שעברה, חודש לפני המצור הקטלני, אך חזרה ביום שישי לפתיחה מחדש. עובדת לינדט לשעבר, קארן קוקס, תארח בשבת אירוע פרטי בבית הקפה לינדט ל-30 איש, כדי לחלוק כבוד למר ג'ונסון ולגב' דוסון. ניתן לראות תושבי סידני עומדים בתור ביום שישי בבוקר כדי לתמוך בבית הקפה לינדט שנפתח מחדש. Praveen Swarup מחזיקה מסמך עבור הקפה הראשון שנמכר בבית הקפה לינדט לאחר פתיחתו מחדש ביום שישי. בירכתי התור של עד 100 איש, עם זר פרחים עמד אלן סקסגון (בתמונה). "הטרור ייכשל כל עוד האנשים שחווים אותו לא יתנו לו לפלג אותם", אמר. "בשבילי הייתי מאוד מאוד רועדת כשעמדתי לראשונה בתור ונכנסתי לחנות אבל ידעתי שאני חייבת לעשות את זה כי תמכתי בצוות לינדט", אמרה. ״טורי היה אדם נפלא, הכרתי אותו מהדברים שיישמתי עבור החנות, הוא תמיד דאג לנו, אפילו כשעבדתי עם טורי ביישום החנות ידעתי כמה הוא מקסים, הוא נבחר כי כמה שהוא מבריק . 'הכרתי אותו טוב מאוד וגם הכרתי את קתרינה טוב מאוד'. גב' קוקס אמרה שההחלטה של ​​מר הראט לחזור מיד לעבודה לקחה הרבה אומץ. "פשוט נפלא, כולם החליטו בעצמם אם או מתי הם רוצים לחזור, אני חושב שזה דבר נפלא שהם רוצים והעובדה שלינדט תמכה בהם. "זה רק מוכיח כמה אנחנו חזקים כקהילה אוסטרלית ושכולנו מתחברים יחד כמו שעשינו כשזה קרה. "כשזה קרה בפעם הראשונה היינו הרוסים, מאוד קודרים, אבל הם נמצאים שם היום והם עובדים על התחת". האיש הרון מוניס החזיק 18 עובדים ולקוחות בשבי במשך 16 שעות לפני שהמצור הסתיים בברד של יריות, שגבה את חייו. מוניס הכריח את בני הערובה שלו להחזיק דגל איסלאמי בחלון בית הקפה. אחד מהלקוחות הרבים שחיכו בחוץ - ראשון בתור - היה Praveen Swarup. ״זה קשור לסולידריות,״ אמר. "אני לא בכוונה כאן כדי להיות האדם הראשון - זה כדי להיות כאן עם כולם ולהראות את תמיכתנו וששום דבר לא ירגיע את רוחנו. "רצינו שבית הקפה הזה ייפתח מחדש, הוא נמצא במיקום מעולה ואנחנו אוהבים את העיר שלנו ונהניתי לבקר בה בעבר", הוסיף. האבטחה הייתה הדוקה אך שוטרים חמושים בכבדות עמדו בצד, רובם מחוץ לטווח הראייה, אך החזיקו תקציר צפייה בכל פינות מרטין פלייס. בירכתי התור של עד 100 איש, עם זר פרחים עמד אלן סקסגון. "הטרור ייכשל כל עוד האנשים שחווים אותו לא יתנו לו לפלג אותם - אנחנו מאוד גאים להיות אוסטרלים ומאוחדים", אמר. 'אני מאוד מופתע שאני היחיד שמביא פרחים אבל אני חושב שהפרחים אומרים משהו שהם מאוד חשובים'. מרטין פלייס היה ביתם של ים של מחוות פרחוניות בשבוע שלאחר המצור הקטלני. התאריך של AMay נקבע לחקירה של שבועיים על מותם של קתרינה דוסון, טורי ג'ונסון והחמוש מאן מוניס במצור של קפה לינדט. שני לוחות נחשפו בחנות ביום שישי כדי להנציח את חייהם של מר ג'ונסון וגברת דוסון. מנכ"ל לינדט אוסטרליה, סטיב לואן, אמר כי השלט של מר ג'ונסון מכיל דמות של חמנייה ושל גב' דוסון דמות של עץ - הסמל של קרן קתרינה דוסון. "בואו נהפוך את זה ליום ממש שמח, ובתקווה שלצוות יהיה יום נהדר ובסופו של דבר כולנו נמצאים במקום ממש טוב", אמר לואן לרדיו ABC ביום שישי. מר לואן אמר שהחברה מחויבת להפוך "היום ליום שמח כדי לחגוג שחזרנו ואנחנו פתוחים בתמיכת כל הצוות". "אבל באמת יש להם מצב רוח מעולה והם מוכנים לצאת, והם באמת רוצים לקבל את פני הלקוחות", אמר לואן. חברי הצוות הצביעו על מועד החזרה והפתיחה בשעה 10:00. שעות המסחר הרגילות מתחילות בשבת. החנות עברה שיפוץ מאז אירועי דצמבר האחרון ופועלים טיחו חורי כדורים ונזקים אחרים שנגרמו בסיומו הדרמטי של המצור שנמשך 16 שעות. זה בא בעקבות ישיבה של יום אחד בינואר ששמעה את גברת דוסון נהרגה על ידי ריקושט שברי כדור משטרה או כדורים לאחר שהשוטרים הסתערו על בית הקפה בסידני בעקבות הוצאתו להורג של מר ג'ונסון על ידי מוניס. בבית הקפה מרטין פלייס בוצעו שיפוצים מאז הטרגדיה. מנהיג הלייבור לוק פולי ייקח זמן ממערכת הבחירות של NSW כדי לאחל לצוות לינדט בהצלחה בהמשך היום. ראש הממשלה ביירד, שביקר בבית הקפה בשעה 9:30 בבוקר, אמר לאחרונה ל-AAP שהוא עדיין לא בנוח לעבור ליד בית הקפה, שנמצא בסמוך למשרדו ולפרלמנט של המדינה. "אני לא באמת יכול להסתכל על בית הקפה בלי להרגיש את ייסורי הייאוש האלה ממה שהתרחש", אמר. "אני יודע שעם הזמן זה ירפא אבל... ההשפעות עדיין די גולמיות." נקבע תאריך במאי לחקירה בת שבועיים על מותם של גב' דוסון, מר ג'ונסון והאקדוחן מוניס במצור של קפה לינדט. זה בא בעקבות ישיבה של יום אחד בינואר ששמעה את גברת דוסון נהרגה על ידי ריקושט שברי כדור משטרה או כדורים לאחר שהשוטרים הסתערו על בית הקפה בסידני בעקבות הוצאתו להורג של מר ג'ונסון על ידי מוניס. החלק הראשון של הדיון, שיימשך מה-25 במאי עד ה-5 ביוני, יתמקד ברקע של מוניס ובנושאים קשורים, אמר דובר בית המשפט לחוקר מקרי המוות ב-NSW ביום רביעי. יותר מ-60 עדים ומומחים צפויים להופיע במהלך כל חקירת בית הקפה, שבראשה עומד חוקר מקרי המוות מייקל בארנס ותימשך לאורך כל השנה. הממצאים צפויים להימסר בתחילת 2016. מצטערים שאנו לא מקבלים כרגע הערות על מאמר זה.
בית הקפה לינדט במרטין פלייס נפתח מחדש לציבור בשעה 10 בבוקר ביום שישי.
קורבן המצור ג'ואל הראט חזר לעבודה ביום הפתיחה של בית הקפה.
הבוס של לינדט אוסטרליה רוצה שזה יהיה "יום שמח" לאחר שלושה חודשים של עצב בעקבות המצור הקטלני.
שני לוחות מנציחים את חייהם של טורי ג'ונסון וקתרינה דוסון.
יועצים נמצאים במקום כדי לתמוך בצוות בית הקפה, במידת הצורך.