Disgraced celebrity chef Paula Deen will release a new cookbook titled Paula Deen Cuts The Fat . Disgraced celebrity chef Paula Deen has continued her recent comeback attempt with a distribution deal and a new healthy cookbook. Paula Deen Cuts The Fat will feature 200 light recipes and low-fat updates to 50 of her 'classic' dishes. The announcement came just days after Deen, 68, said she would be launching a daily radio show and a weekly podcast in May. The new cookbook, Deen's fifteenth,is being sold and distributed by Hachette Book Group. Under Deen's new distribution and multi-book deal with the publisher, Hachette will also reissue Deen's previous cookbooks in print and electronic form, according to the Los Angeles Times. Deen, who recently lost 40lb after being diagnosed with Type 2 diabetes in 2013, told People Magazine the recipes included will preserve 'the same delicious southern taste' she is known for. Todd McGarity, Hachette's vice president of client distribution services, said the company was 'thrilled' to be working with Deen and her 'trademark warmth and culinary flair', which are 'appealing as ever'. 'Her large, dedicated fan base is eager for more from her,' McGarity said in a released statement. 'And we are looking forward to continuing to build on her impressive sales.' The new cookbook will be Deen's first since she was dropped from the Food Network after she admitted in court to using racial slurs. Deen was sued in 2012 by a former employee who claimed the then-beloved Southern chef and her brother had made racist remarks at their Savannah, Georgia restaurant. The new cookbook will be Deen's first since she was dropped by Food Network and a previous publisher after she was sued for making racist remarks to an employer at her restaurant and admitted to using the 'N' word . In a court deposition, she admitted to using the 'N word' and later released a video, in tears, apologizing for the incident. 'I want to learn and grow from this,' she said. 'Inappropriate and hurtful language is totally unacceptable.' 'I've made plenty of mistakes along the way but I beg you, my children, my team, my fans, my partners, I beg for your forgiveness.' Deen was then dropped by the Food Network, where she was a host for 13 years, as well as Wal-Mart and Target. She also lost a book deal with Ballantine Books.
Paula Deen Cuts The Fat will feature 200 light recipes and low-fat updates to 50 of the chef's 'classic' dishes, she said .
Deen also has a new distribution deal with Hachette Book Group .
The publisher will release multiple new cookbooks from Deen, and will reissue her previous books in print and electronic form .
Just days ago Deen announced she will launch a daily radio show and weekly podcast in May .
השפית המפורסמת המושפלת פאולה דין תוציא ספר בישול חדש בשם Paula Deen Cuts The Fat. השפית המפורסמת המושפלת פאולה דין המשיכה בניסיון הקאמבק האחרון שלה עם עסקת הפצה וספר בישול בריא חדש. Paula Deen Cuts The Fat תציג 200 מתכונים קלים ועדכונים דלי שומן ל-50 מהמנות ה'קלאסיות' שלה. ההודעה הגיעה ימים ספורים לאחר שדין, בת 68, אמרה שהיא תשיק תוכנית רדיו יומית ופודקאסט שבועי במאי. ספר הבישול החדש, החמישה עשר של דין, נמכר ומופץ על ידי Hachette Book Group. במסגרת ההפצה החדשה של דין ועסקת ריבוי ספרים עם המוציא לאור, האצ'ט תוציא מחדש גם את ספרי הבישול הקודמים של דין בצורה מודפסת ואלקטרונית, לפי לוס אנג'לס טיימס. דין, שאיבדה לאחרונה 40 ק"ג לאחר שאובחנה כחולה בסוכרת מסוג 2 ב-2013, אמרה למגזין פיפל שהמתכונים הכלולים ישמרו את "אותו הטעם הדרומי הטעים" שהיא ידועה בו. טוד מקגאריטי, סגן נשיא האצ'ט לשירותי הפצת לקוחות, אמר שהחברה 'נרגשת' לעבוד עם דין ועם 'החמימות המסחרית והכישרון הקולינרי' שלה, אשר 'מושכים כתמיד'. "קהל המעריצים הגדול והמסור שלה משתוקק לעוד ממנה", אמרה מקגאריט בהצהרה שפורסמה. "ואנחנו מצפים להמשיך ולהתבסס על המכירות המרשימות שלה". ספר הבישול החדש יהיה הראשון של דין מאז שהודחה מרשת המזון לאחר שהודתה בבית המשפט בשימוש בהשמצות גזעניות. דין נתבעה ב-2012 על ידי עובד לשעבר שטען שהשף הדרומי האהוב דאז ואחיה אמרו אמירות גזעניות במסעדת סוואנה, ג'ורג'יה. ספר הבישול החדש יהיה הראשון של דין מאז שהודחה על ידי Food Network ומוציא לאור קודם לאחר שנתבעה על כך שהשמיעה אמירות גזעניות למעסיק במסעדה שלה והודתה בשימוש במילה 'N'. בתצהיר בית המשפט, היא הודתה שעשתה שימוש ב-'N word' ומאוחר יותר פרסמה סרטון, בדמעות, כשהיא מתנצלת על התקרית. "אני רוצה ללמוד ולצמוח מזה", אמרה. 'שפה לא הולמת ופוגעת היא לגמרי לא מקובלת'. 'עשיתי הרבה טעויות בדרך אבל אני מתחנן בפניכם, הילדים שלי, הצוות שלי, האוהדים שלי, השותפים שלי, אני מתחנן לסליחה'. דין הודחה אז על ידי רשת המזון, שם היא הייתה מארחת במשך 13 שנים, כמו גם וול-מארט וטרגט. היא גם הפסידה עסקת ספרים עם Ballantine Books.
Paula Deen Cuts The Fat תציג 200 מתכונים קלים ועדכונים דלי שומן ל-50 מהמנות ה'קלאסיות' של השף, לדבריה.
ל-Deen יש גם הסכם הפצה חדש עם Hachette Book Group.
ההוצאה תוציא מספר ספרי בישול חדשים מ-Deen, ותוציא מחדש את ספריה הקודמים במודפס ובצורה אלקטרונית.
רק לפני ימים אחדים הודיעה דין שהיא תשיק תוכנית רדיו יומית ופודקאסט שבועי במאי.