Packaged vegetable juice, yogurt and and ketchup are some of the foods which contain high levels of stealth sugars. And if you're feeling  virtuous about your healthy breakfast of wholegrain cereal washed down with a glass of orange juice, you might want to stop being so smug. Health conscious consumers are likely to shun sweet treats but  some seemingly healthier options are actually more sugar-laden than we realise. Stealth sugars are sneaking their way into our diets, sending our intake soaring above recommended limits (Picture posed by model) Choose water or unsweetened fruit juice instead of sugary fizzy drinks and juice drinks. Remember to dilute these for children . If you like fizzy drinks, try diluting fruit juice with sparking water . Swap cakes or biscuits for a currant bun, scone or some malt loaf with low-fat spread . If you take sugar in hot drinks or add sugar to breakfast cereal, gradually reduce the amount until you can cut it out altogether . Rather than spreading jam, marmalade, syrup, treacle or honey on your toast, try a low-fat spread, sliced banana or low-fat cream cheese . Check nutrition labels to help pick the foods with less added sugar, or opt for low-sugar versions . Try halving the sugar you use in recipes, it works for most things, except jam, meringues and ice cream . Choose tins of fruit in juice rather than syrup . Choose wholegrain breakfast cereals, but not those coated with sugar or honey . Source: NHS Choices . A bowl of Bran Flakes plus a glass of orange juice will account for half your recommended daily amount of sugar. Our everyday diets are packed with ‘stealth’ sugar, sending our intake far above the recommended limits, which according to the World Health Organisation (WHO), should be no more than 12 teaspoons a day. Raisins are very sugary, as are flavoured fat-free yoghurts. And one tablespoon of ketchup can contain as much as one teaspoon of sugar. Some bottled juices and smoothies have as much as 47g of sugar, a lot to consume in just one sitting. Like ketchup, tomato-based pasta sauces and soups also have sugar added to them to balance out the acidity of tomatoes. While cereal and granola bars may have a reputation for being healthy, they too are usually much sweeter than they need to be. Sugar is also found in surprisingly large amounts in many savoury foods such as sauces and ready meals. In fact, sugar highly likely to be a much bigger part of your diet than you realise. Surprisingly, ‘healthier’ reduced-fat foods can actually contain more sugar than their full fat counterparts, as stripping out fats from processed foods makes them less appealing to our tastebuds. To combat the lack of flavour, manufacturers increase the levels of sugar in the food. In an investigation for MailOnline, nutritionist Angela Dowden said:' UK guidelines recommend that ‘added’ sugars — those used to sweeten food, fizzy drinks, honeys, syrups and fruit juices — shouldn’t make up more than 10 per cent of the total energy we get from food. 'This is around 50g of sugar a day, equivalent to ten cubes of sugar for adults and older children, and nine for five to ten-year-olds. Think you're having a healthy breakfast? Think again. Even bran flakes contain stealth sugars (Picture posed by model) Tomato based sauces such as Dolmio (left) and tomato ketchup (right) have added sugars to balance acidity . But when even a 'healthy salad contains two cubes of sugar, are we fighting a losing battle? 'Remember, we’re talking about sugar added as a sweetener,' she continued. 'The sugars in milk, vegetables and pieces of fruit (as opposed to fruit juice), including dried fruit, do not wreak as much havoc.' A report by WHO revealed the current average intake of free sugars in North and Central America is 95g a day (19 teaspoons) rising to 130g (26 teaspoons) a day in South America. There are 3.5 cubes of sugar in Tropicana's smooth orange juice (left) and half a cube in Naked's Green Machine juice (right) Muller Light Strawberry yogurt (left) contains 2.5 cubes of sugar whilst a box of raisins contains two (right) Meanwhile, in Western Europe the average is 101g (20 teaspoons), Dr Francesco Branca, director of the WHO's Department of Nutrition for Health and Development, said. In Europe, the energy intake from sugar ranges from around seven to eight per cent in Hungary and Norway to 16 to 17 per cent in countries like Spain and the UK. 'The two most common forms of unhealthy added sugars are table sugar (sucrose) and high-fructose corn syrup, a liquid sweetener made from maize.' 'Both are added to countless foods, turning up in everything from fizzy drinks to chicken korma,' Ms Dowden said. Jordans Frusli Bar, Bluberry - Two cubes . Along with the undisputed benefits of wholegrains, you get 2tsp of sugar. Some comes from the fruits and some is added to boost taste. Volvic touch of fruit lemon and lime (1.5l) - 16.5 cubes . This flavoured water may look healthy, but the high sugar content makes it equivalent to sugary pop. Tesco Chicken korma and pilau rice (550g) - Three cubes . Sweeter, creamier sauces contain added sugar, and often in quite high quantities. Naked Juices Green Machine (150ml) - Half a cube . While the sugars in this green juice from fruits, one cube of sugar (53g) is a 150ml bottle is still a lot of is still a lot to consume. There’s more sugar here than there is in a regular bag of Skittles (46g) Innocent Mangoes and Passion Fruits smoothie - Six cubes . Some of the fruit in smoothies is whole fruit that’s crushed, and so it still contains fibre. This isn’t as bad for you as pure juice, which counts as added sugar. One tablespoon ketchup - One cube . Sugar is added to ketchup to achieve that characteristic taste, though some comes from the tomatoes. BBQ Pringles (190g) – One and a half cubes . The sugar turns up in the BBQ ‘ flavour’, which is largely sugar. Apple – Two and a half cubes . Though apples contain a surprisingly high amount of sugar, it’s ‘good’ sugar, encased in fibre. Muller Light Strawberry - Two and a half cubes . Many low-fat foods contain high amounts of sugar to compensate for the lack of taste and texture. New Covent Garden Plum Tomato and Mascarpone Soup (600g) - Six cubes . Sugar is added to this soup, but much of it comes from the high concentration of tomatoes, which means it is classed as ‘good’ naturally occurring sugar. Waitrose Love Life Crayfish & Mango Salad - Two cubes . A reminder to watch out for sugar in salads — this one has a Thai dressing packed with sugar, plus some less damaging sugar in the mango. Sun-Maid Raisins – Two cubes . Not the unhealthier ‘bad’ sugar found in sweets, but it can quickly add up if you have anything more than the smallest serving. Dolmio Bolognese Original Sauce (500g jar) Six and a half cubes . Most tomato pasta sauces contain added sugars to boost the taste, though some will also occur naturally in the tomatoes. Tropicana Smooth Orange Juice (200ml) – Three and a half cubes . Though sugar in the whole fruit counts as ‘good’ sugar, juicing removes the fibre, so it is classified as the more harmful ‘added sugar’. Semi skimmed milk (200ml) – Two cubes . Milk sugar doesn’t count as the harmful added kind because it is released slowly in the body. Bran Flakes (30g with milk, 125ml) - Two and a half cubes . Bran Flakes are 22 per cent sugar, but here milk adds half a cube. One sugar cube equals one teaspoon of sugar.
World Health Organisation recommends no more than 12 teaspoons a day .
Stealth sugars appear in cereal, yoghurts ,smoothies, and sauces .
'Healthier' reduced fat foods contain sugar to mask the lack of flavour .
מיץ ירקות ארוז, יוגורט וקטשופ הם חלק מהמזונות המכילים רמות גבוהות של סוכרים חמקניים. ואם אתה מרגיש טוב לגבי ארוחת הבוקר הבריאה שלך של דגני בוקר מלאים שנשטפים עם כוס מיץ תפוזים, אולי תרצה להפסיק להיות כל כך זחוח. צרכנים מודעים לבריאות עשויים להימנע ממטעמים מתוקים, אבל כמה אפשרויות בריאות יותר לכאורה הן למעשה עמוסות יותר בסוכר ממה שאנו מבינים. סוכרים חמקניים מתגנבים לדיאטות שלנו, ושולחים את הצריכה שלנו להמריא מעל הגבולות המומלצים (תמונה מצולמת לפי הדגם) בחרו מים או מיץ פירות לא ממותק במקום משקאות תוססים ומשקאות מיצים. זכור לדלל אותם לילדים. אם אתה אוהב משקאות תוססים, נסה לדלל מיץ פירות במים מוגזים. החליפו עוגות או ביסקוויטים בלחמניית דומדמניות, סקונס או כיכר מאלט עם ממרח דל שומן. אם אתה לוקח סוכר במשקאות חמים או מוסיפים סוכר לדגני הבוקר, הפחיתו את הכמות בהדרגה עד שתוכלו לחתוך אותו לגמרי. במקום למרוח על הטוסט ריבה, ריבה, סירופ, טרקל או דבש, נסה ממרח דל שומן, בננה פרוסה או גבינת שמנת דלת שומן. בדוק את תוויות התזונה כדי לעזור לבחור את המזונות עם פחות תוספת סוכר, או בחר בגרסאות דלות סוכר. נסה לחתוך בחצי את הסוכר שבו אתה משתמש במתכונים, זה עובד לרוב הדברים, למעט ריבה, מרנג וגלידה. בחר קופסאות פירות במיץ ולא בסירופ. בחרו דגני בוקר מדגנים מלאים, אך לא כאלו המצופים בסוכר או דבש. מקור: NHS Choices. קערת ברן פלייקס בתוספת כוס מיץ תפוזים תספק מחצית מכמות הסוכר היומית המומלצת שלך. התזונה היומיומית שלנו עמוסה בסוכר 'חמקן', ושולחת את הצריכה שלנו הרבה מעל הגבולות המומלצים, שלפי ארגון הבריאות העולמי (WHO), לא צריכה להיות יותר מ-12 כפיות ביום. צימוקים ממותקים מאוד, וכך גם יוגורטים ללא שומן בטעמים. וכף אחת של קטשופ יכולה להכיל עד כפית אחת של סוכר. בחלק מהמיצים והשייקים בבקבוקים יש עד 47 גרם סוכר, הרבה מה לצרוך בישיבה אחת בלבד. כמו קטשופ, גם לרטבי פסטה ומרקים על בסיס עגבניות מוסיפים סוכר כדי לאזן את החומציות של העגבניות. בעוד שלחטיפי דגנים וגרנולה יש מוניטין של בריאים, גם הם בדרך כלל הרבה יותר מתוקים ממה שהם צריכים להיות. סוכר נמצא גם בכמויות גדולות באופן מפתיע במזונות מלוחים רבים כמו רטבים וארוחות מוכנות. למעשה, סביר להניח שסוכר יהיה חלק הרבה יותר גדול מהתזונה שלך ממה שאתה מבין. באופן מפתיע, מזון מופחת שומן 'בריא' יותר יכול למעשה להכיל יותר סוכר מאשר עמיתיהם בשומן המלא, מכיוון שהסרת שומנים ממזונות מעובדים הופכת אותם לפחות מושכים את בלוטות הטעם שלנו. כדי להילחם בחוסר הטעם, היצרנים מעלים את רמות הסוכר במזון. בחקירה עבור MailOnline אמרה התזונאית אנג'לה דאודן: "הנחיות בריטניה ממליצות שסוכרים "מוספים" - אלו המשמשים להמתקת מזון, משקאות תוססים, דבש, סירופים ומיצי פירות - לא צריכים להוות יותר מ-10% מהסכום הכולל אנרגיה שאנו מקבלים מהמזון. "זה בערך 50 גרם סוכר ביום, שווה ערך לעשר קוביות סוכר למבוגרים וילדים גדולים יותר, ותשע לבני חמש עד עשר. חושבים שאתם אוכלים ארוחת בוקר בריאה? תחשוב שוב. אפילו פתיתי סובין מכילים סוכרים חמקניים (תמונה מצולמת על ידי הדוגמנית). רטבים על בסיס עגבניות כמו Dolmio (משמאל) וקטשופ עגבניות (מימין) כוללים תוספת סוכרים כדי לאזן את החומציות. אבל כשגם סלט בריא מכיל שתי קוביות סוכר, האם אנחנו נלחמים קרב אבוד? "זכור, אנחנו מדברים על סוכר המוסף כממתיק," היא המשיכה. 'הסוכרים בחלב, בירקות ובחתיכות פרי (בניגוד למיץ פירות), כולל פירות יבשים, לא זורעים כל כך הרס.' דוח של ארגון הבריאות העולמי חשף כי הצריכה הממוצעת הנוכחית של סוכרים חופשיים בצפון ומרכז אמריקה היא 95 גרם ביום (19 כפיות) ועולה ל-130 גרם (26 כפיות) ביום בדרום אמריקה. יש 3.5 קוביות סוכר במיץ התפוזים החלק של Tropicana (משמאל) וחצי קובייה במיץ של Naked's Green Machine (מימין) יוגורט Muller Light Strawberry (משמאל) מכיל 2.5 קוביות סוכר בעוד קופסת צימוקים מכילה שניים (מימין) בינתיים, במערב אירופה הממוצע הוא 101 גרם (20 כפיות), אמר ד"ר פרנצ'סקו ברנקה, מנהל מחלקת התזונה לבריאות ופיתוח של ארגון הבריאות העולמי. באירופה, צריכת האנרגיה מסוכר נעה בין שבעה לשמונה אחוזים בערך בהונגריה ובנורווגיה ל-16 עד 17 אחוזים במדינות כמו ספרד ובריטניה. "שתי הצורות הנפוצות ביותר של סוכרים מוספים לא בריאים הן סוכר שולחן (סוכרוז) וסירופ תירס עתיר פרוקטוז, ממתיק נוזלי העשוי מתירס". "שניהם מתווספים לאינספור מאכלים, ומופיעים בכל דבר, החל ממשקאות תוססים ועד עוף קורמה", אמרה גברת דאודן. Jordans Frusli Bar, Bluberry - שתי קוביות . יחד עם היתרונות הבלתי מעורערים של דגנים מלאים, אתה מקבל 2 כפיות סוכר. חלקם מגיעים מהפירות וחלקם מתווספים כדי להגביר את הטעם. מגע וולבי של פרי לימון וליים (1.5 ליטר) - 16.5 קוביות. המים בטעמים האלה אולי נראים בריאים, אבל תכולת הסוכר הגבוהה הופכת אותם לשקולים לפופ ממותק. טסקו עוף קורמה ואורז פילאו (550 גרם) - שלוש קוביות. רטבים מתוקים וקרמיים יותר מכילים תוספת סוכר, ולעתים קרובות בכמויות גבוהות למדי. Naked Juices Green Machine (150 מ"ל) - חצי קובייה. בעוד שהסוכרים במיץ הירוק הזה מפירות, קוביית סוכר אחת (53 גרם) היא בקבוק של 150 מ"ל. עדיין יש הרבה מה לצרוך. יש כאן יותר סוכר ממה שיש בשקית רגילה של סקיטלס (46 גרם) שייק מנגו תמימים ופסיפלורה - שש קוביות. חלק מהפרי בשייקים הוא פרי שלם שנמעך, ולכן הוא עדיין מכיל סיבים. זה לא רע עבורך כמו מיץ טהור, שנחשב כתוספת סוכר. כף אחת קטשופ - קובייה אחת . סוכר מתווסף לקטשופ כדי להשיג את הטעם האופייני הזה, אם כי חלקם מגיעים מהעגבניות. BBQ פרינגלס (190 גרם) - קובייה וחצי. הסוכר מופיע ב"טעם" המנגל, שהוא ברובו סוכר. תפוח - שתיים וחצי קוביות. למרות שתפוחים מכילים כמות מפתיעה של סוכר, זה סוכר 'טוב', עטוף בסיבים. Muller Light Strawberry - שתי קוביות וחצי . מזונות דלי שומן רבים מכילים כמויות גבוהות של סוכר כדי לפצות על חוסר הטעם והמרקם. מרק עגבניות ומסקרפונה קובנט גרדן חדש (600 גרם) - שש קוביות. סוכר מתווסף למרק הזה, אבל הרבה ממנו מגיע מהריכוז הגבוה של עגבניות, מה שאומר שהוא מסווג כסוכר "טוב" טבעי. Waitrose Love Life סלט סרטנים ומנגו - שתי קוביות. תזכורת להיזהר מסוכר בסלטים - יש לזה רוטב תאילנדי עמוס בסוכר, ועוד קצת סוכר פחות מזיק במנגו. סאן-מייד צימוקים - שתי קוביות . לא הסוכר ה"רע" הלא בריא יותר שנמצא בממתקים, אבל הוא יכול להצטבר במהירות אם יש לך משהו יותר מהמנה הקטנה ביותר. רוטב דולמיו בולונז מקורי (צנצנת 500 גרם) שש וחצי קוביות. רוב רטבי פסטה העגבניות מכילים תוספת סוכרים כדי להגביר את הטעם, אם כי חלקם יופיעו גם באופן טבעי בעגבניות. מיץ תפוזים חלק טרופיקנה (200 מ"ל) - שלוש וחצי קוביות. למרות שסוכר בכל הפרי נחשב כסוכר 'טוב', מיצים מסירים את הסיבים, ולכן הוא מסווג כ"סוכר מוסף" המזיק יותר. חלב חצי רזה (200 מ"ל) - שתי קוביות. סוכר חלב אינו נחשב לסוג המוסף המזיק מכיוון שהוא משתחרר לאט בגוף. פתיתי סובין (30 גרם עם חלב, 125 מ"ל) - שתי קוביות וחצי. פתיתי סובין הם 22 אחוז סוכר, אבל כאן חלב מוסיף חצי קובייה. קוביית סוכר אחת שווה כפית סוכר אחת.
ארגון הבריאות העולמי ממליץ על לא יותר מ-12 כפיות ביום.
סוכרים חמקניים מופיעים בדגנים, יוגורטים, שייקים ורטבים.
מזון מופחת שומן 'בריא' יותר מכיל סוכר כדי להסוות את חוסר הטעם.