The bereaved parents of a Minnesota teen with a severe dairy allergy who died from eating pancakes are suing the small town diner where he was served them. Cindy Johnson, mother of 16-year-old Scott Johnson, says she asked staff at the Minnesota Nice Cafe in Bemidji if their gluten-free pancakes were also dairy-free during a rare dining-out last June for the teen, who'd suffered from the deadly allergy since birth. Johnson was assured the pancakes were safe and watched as her son ate two of them, reads the complaint. Three days later, Scott would be dead. Assured they were okay: The bereaved parents of a teen with a severe dairy allergy who died last year after eating dairy-laced pancakes are suing the diner that served them to him . Severely allergic: 16-year-old Scott Johnson of Bemidji had been to the hospital due to dairy exposure before. His family had learned to be very careful about what and where he ate . 'He had just finished and he said ''we have to go now,"' Cindy Johnson recalled of the moments after Scott, her second of four children, ingested the fatal breakfast. Scott had suffered allergic reactions before, even from the slightest exposure to dairy. Previous trips to the emergency room had taught his family to be extremely cautious. 'If it wasn’t right, we didn’t eat until his was right,' Scott's father Steve Johnson told WCCO. However, the Johnsons say they were assured by staff at Minnesota Nice that everything would be fine. And it just so happened that Scott had forgotten to bring along his life-saving EpiPen and nebulizer that June day. Cindy rushed her son home. But when they got there, the epinephrine and nebulizer failed to calm Scott's short-circuiting immune system. 'I was eighteen miles off the highway when I got the call,' said Steve Johnson, who was two hours away on a construction job when he learned his son was in dire straits. 'Hardest thing for me was I didn’t even get to talk to him.' Special breakfast: The family didn't normally go out to eat, but Scott's sisters wanted to treat him and their mother one morning last June . Communication failure? According to the complaint, the Minnesota Nice Cafe staff assured Cindy that her son's pancakes contained no dairy. Cindy also maintains she told them the grill would have to be cleaned before Scott's pancakes were cooked on it . Doctors told the Johnsons the dairy exposure had led to anaphylaxis so severe that Scott's heart had stopped. Three days after the family breakfast, Scott died. Now the grieving mother and father are facing massive medical bills and want the Minnesota Nice Diner to take responsibility. 'Just one mistake can take someone’s life,' Cindy Johnson said. The Minnesota Nice Cafe owners are not commenting publicly on the pending case. As the case moves forward, a benefit has been organized for July at which a raffle and auction will be held to benefit the Johnsons financially. Friends of the family have also set up a GoFundMe page, where donations can be made to help the family offset the cost of medical bills. Tragic: Scott had forgotten his lifesaving EpiPen and nebulizer that day in June when his immune system went haywire at the Minnesota Nice Cafe . Cindy rushed her son home, but when they arrived his EpiPen and nebulizer didn't seem to work . 'Hardest thing for me was I didn’t even get to talk to him': Steve Johnson was two hours away at a construction job when he learned his son was being airlifted to a Fargo hospital. Three days later, Scott would be dead .
The parents Scott Johnson are suing the Minnesota diner where the 16-year-old ate his deadly last meal .
They say they were assured last June by staff at the Minnesota Nice Cafe in Bemidji that the pancakes were free of dairy and the grill would be cleaned .
After eating two pancakes, Scott suffered anaphylaxis so severe his heart stopped and he died three days later .
ההורים השכולים של נער ממינסוטה עם אלרגיה חמורה למוצרי חלב שמת מאכילת פנקייק תובעים את האוכל בעיר הקטנה שבה הוגש להם. סינדי ג'ונסון, אמו של סקוט ג'ונסון בן ה-16, אומרת שהיא שאלה את הצוות בבית הקפה של מינסוטה נייס בבמידג'י אם הפנקייקים נטולי הגלוטן שלהם היו גם נטולי חלב במהלך ארוחה נדירה ביוני האחרון עבור הנער, שהיה סבלה מהאלרגיה הקטלנית מאז הלידה. ג'ונסון הובטחה שהלביבות בטוחות וצפתה איך בנה אוכל שתיים מהן, נכתב בתלונה. שלושה ימים לאחר מכן, סקוט ימות. היו בטוחים שהם בסדר: ההורים השכולים של נער עם אלרגיה חמורה לחלב, שמת בשנה שעברה לאחר שאכל פנקייקים עם שרוכים מחלב תובעים את הסועד שהגיש לו אותן. אלרגי חמור: סקוט ג'ונסון בן ה-16 מבמידג'י היה בבית החולים עקב חשיפה למוצרי חלב בעבר. משפחתו למדה להיזהר מאוד במה ואיפה הוא אוכל. "הוא בדיוק סיים והוא אמר ''אנחנו חייבים ללכת עכשיו'', נזכרה סינדי ג'ונסון ברגעים שאחרי שסקוט, השני מבין ארבעת ילדיה, בלע את ארוחת הבוקר הקטלנית. סקוט סבל מתגובות אלרגיות לפני כן, אפילו מהחשיפה הקלה ביותר. למוצרי חלב. נסיעות קודמות לחדר המיון לימדו את משפחתו להיות זהירים ביותר. "אם זה לא היה נכון, לא אכלנו עד שהוא היה בסדר", אמר אביו של סקוט, סטיב ג'ונסון, ל-WCCO. עם זאת, בני הזוג ג'ונסון אומרים שהם הובטחו על ידי הצוות במינסוטה ניס שהכל יהיה בסדר. ובמקרה קרה שסקוט שכח להביא איתו את ה-EpiPen והניבולייזר מציל החיים שלו באותו יום ביוני. סינדי מיהרה את בנה הביתה. אבל כשהם הגיעו לשם, האפינפרין ונבולייזר לא הצליח להרגיע את מערכת החיסון הקצרה של סקוט. "הייתי שמונה עשר מייל מהכביש המהיר כשקיבלתי את השיחה", אמר סטיב ג'ונסון, שהיה במרחק שעתיים בעבודת בנייה כשנודע לו שבנו נמצא במצוקה קשה. ״הדבר הכי קשה לי היה שלא עשיתי ev en לדבר איתו.' ארוחת בוקר מיוחדת: המשפחה בדרך כלל לא יצאה לאכול בחוץ, אבל אחיותיו של סקוט רצו לטפל בו ובאמם בוקר אחד ביוני האחרון. כשל בתקשורת? לפי התלונה, צוות קפה מינסוטה נייס הבטיח לסינדי שהפנקייקים של בנה לא מכילים שום סינדי גם טוענת שהיא אמרה להם שיהיה צורך לנקות את הגריל לפני שהפנקייקים של סקוט יתבשלו עליו. הרופאים אמרו למשפחת ג'ונסון שהחשיפה למוצרי חלב הובילה לאנפילקסיה כה חמורה עד שהלב של סקוט נעצר. שלושה ימים לאחר ארוחת הבוקר המשפחתית, סקוט מת. כעת האם והאב האבלים עומדים בפני חשבונות רפואיים אדירים ורוצים שהדיינר של מינסוטה נייס ייקח אחריות. "רק טעות אחת יכולה לקחת חיים של מישהו", אמרה סינדי ג'ונסון. בעלי בית הקפה של מינסוטה נייס אינם מגיבים בפומבי על התיק התלוי ועומד ככל שהמקרה מתקדם, אורגנה הטבה לחודש יולי שבה תתקיים הגרלה ומכירה פומבית לטובת בני הזוג ג'ונסון מבחינה כלכלית. לחברי המשפחה יש כל אז הגדר דף GoFundMe, שבו ניתן לתרום כדי לעזור למשפחה לקזז את עלות החשבונות הרפואיים. טראגי: סקוט שכח את ה-EpiPen והניבולייזר שלו באותו יום ביוני, כאשר מערכת החיסון שלו השתבשה בבית הקפה של מינסוטה נייס. סינדי מיהרה את בנה הביתה, אבל כשהם הגיעו, נראה שה-EpiPen והניבולייזר שלו לא עבדו. "הדבר הכי קשה עבורי היה שאפילו לא הספקתי לדבר איתו": סטיב ג'ונסון היה במרחק שעתיים בעבודת בנייה כשנודע לו שבנו מועבר בטיסה לבית חולים פארגו. שלושה ימים לאחר מכן, סקוט ימות.
ההורים סקוט ג'ונסון תובעים את הדיינר במינסוטה שבו אכל בן ה-16 את הארוחה האחרונה הקטלנית שלו.
הם אומרים שהובטח להם ביוני האחרון על ידי הצוות בבית הקפה של מינסוטה ניס בבמידג'י שהלביבות נקיות מחלב והגריל ינוקה.
לאחר שאכל שתי פנקייקים, סקוט סבל מאנפילקסיה כה חמורה שלבו נעצר והוא מת שלושה ימים לאחר מכן.