The women's liberation movement didn't just change the role of women in society, it also helped transform what appeared on family dinner plates. Food historian Dr Polly Russell told today's This Morning that in the Fifties, only 20 per cent of women worked, leaving the majority of wives to spend their time cooking, cleaning and managing their households. But in later decades as women swelled the workforce, convenient pre-prepared sandwiches, microwaves and ready meals transformed Britain's kitchens - and its diet. Scroll down for video . Food in the Fifties as illustrated by this display on today's This Morning. Housewives had to feed the family with limited rations . Thanks to households being rationed to one egg per week, cakes like this one, right, had to be made with dried eggs, left, while they were topped with blancmange thanks to the lack of sugar available . The Robshaw family try making a Fifties cake with limited ingredients on BBC show 'Back in Time for Dinner', ably assisted by Mary Berry . She told presenters Phillip Schofield and Amanda Holden: 'We have this idea of the Fifties being a domestic ideal - Mad Men, glamorous -  this was not the case in Britain, we were still in rationing, very austere. 'It meant there was only one fresh egg a week per household so housewives had to feed the family with these limited rations. 'It's not surprising housewives became fed-up in the Fifties - they spent 75 hours a week doing housework.' 'They had to cope with powdered eggs and a limited amount of variety to cook with.' A new BBC series called Back In Time For Dinner challenged a modern family to try reliving what this was like. The Robshaws - father Brandon, mother Rochelle and children Miranda, 17, Rosalind, 15, and Fred 10 - learnt that rations certainly made birthdays less indulgent. Food historian Dr Polly Russell, pictured, took Phillip Schofield and Amanda Holden on a trip down memory lane for the taste buds on today's This Morning, showing what was typically eaten from the Fifties to Nineties . The Robshaw family took on a brave culinary challenge to eat as a family would have in every decade from the Fifties to the Nineties. Pictured, from left to right, Rosalind, 15, mum Rochelle, Fred, 10, dad Brandon and Miranda, 17, in the Fifties episode . Dr Russell invited Amanda and Phillip to try a birthday cake the family made on the show based on a Fifties recipe. She explained: 'A cake had to be made with dry eggs and icing with a blancmange topping because of the lack of sugar. ' After a taste test, Amanda admitted it was 'dry but not inedible'. Bread and dripping (often leftover fat from the Sunday roast) was a common reality at breakfast time while fresh vegetables were often taken from community allotments. In the Sixties, This Morning illustrated how a typical food spread would include cheese and pineapples on cocktails sticks and corned beef. Dr Russell revealed how this was the decade when kitchens were transformed by technology. She said: 'In the Sixties there was a real rise in disposable incomes and an increase technology in the kitchen. In the Sixties, food became more colourful and decorative, as shown by the cheese and pineapple sticks served on an orange and vibrant table cloth on today's This Morning . The Hairy Bikers' Dave Myers pictured with the Robshaw family as they sample the food of the Sixties . 'The most iconic piece is the fridge but only 50 per cent of households had one by the end of the decade, everyone else used larders. The fridge changed what you could cook.' The food historian added that food at this time became 'more about display and what it looks like as well as what it tastes like.' So along with the decorative pineapple and cheese on sticks served attached to an orange, came colourful dishes like vegetable terrines. By the Seventies, 40 per cent of women were working, leading to a rise in the number of convenience foods on offer. Dr Russell explained: 'Now women have less time for cooking so the food industry starts offering help in terms of processed, convenience foods so there are things like Pot Noodles available. 'There's also more branding and colourful packaging to try and persuade people to buy them.' By the Seventies, with more women going out to work, food is becoming more convenient with products like Angel Delight, back left, and ready-made cake mixtures, back right . Arctic rolls and Pot Noodles became popular in the Seventies as people spent less time cooking . Children of the Seventies loved Angel Delight, chocolate, strawberry and butterscotch flavours pictured . Iced fingers and ready-made Arctic Rolls were the desserts of choice during this decade but every child's favourite sweet treat was Angel Delight. The product was purchased as a powder so could be whipped up in seconds by time-strapped working mothers. Such convenience foods became even more popular in the Eighties as the number of women working increased again. 'There was a more disposable income and less time so the ready-meal industry steps up and we get the microwave,' Dr Russell explained. In the Eighties, the invention of the microwave led to a rise in ready-meals while pre-packed sandwiches, bottom right, appeared on shelves for the first time as workers wanted to grab lunch and go . The Robshaw family, pictured in their 1980s-style kitchen which was all about convenience, with gadgets aplenty helping them to make meals . She added that the pre-packed sandwich we take for granted today only came in to fruition in 1981 'marking our changing relationship with time and leisure' as people would rather grab lunch and go than do a home-made packed lunch. The first flavours for pre-packed sandwiches included cheese and pickle and tinned salmon and tomato. Following the rise of convenience foods came concerns for health in the Nineties. But Dr Russell admits this was a contradictory time, when the nation had a 'schizophrenic relationship with food'. While families tried to be healthier by opting for organic foods and aiming for their 'five-a-day' they were also bombarded with high sugar, processed foods like Pop Tarts and Mr Kipling snack cakes. In the Nineties, people became more health conscious opting for salad and organic foods but at the same time, high sugar, processed foods like Pop Tarts were introduced . 'Back in Time for Dinner' is on BBC2 Tuesdays at 8pm .
A family was challenged to eat through the decades on new BBC show .
Food historian appeared on This Morning to reveal typical meals on offer .
In Fifties, most women were at home but were limited by rationing .
As more women went out to work, foods became more convenient .
התנועה לשחרור נשים לא רק שינתה את תפקידן של נשים בחברה, היא גם עזרה לשנות את מה שהופיע על צלחות ארוחת ערב משפחתיות. היסטוריונית המזון, ד"ר פולי ראסל, אמרה ל-This Morning של היום כי בשנות החמישים, רק 20 אחוז מהנשים עבדו, מה שהותיר את רוב הנשים לבלות את זמנן בבישול, בניקיון ובניהול משק הבית שלהן. אבל בעשורים מאוחרים יותר, כשהנשים גדלו בכוח העבודה, כריכים נוחים שהוכנו מראש, מיקרוגלים וארוחות מוכנות שינו את המטבחים של בריטניה - ואת התזונה שלה. גלול למטה לסרטון. אוכל בשנות החמישים כפי שהמחיש בתצוגה זו ב-This Morning של היום. עקרות בית נאלצו להאכיל את המשפחה במנות מוגבלות. הודות למשקי בית שקיבלו קיצוב לביצה אחת בשבוע, עוגות כמו זו, מימין, היו צריכות להיעשות עם ביצים מיובשות, שמאלה, בעוד שהן מכוסות בלינצ'ס הודות לחוסר הסוכר הזמין. משפחת רובשו מנסה להכין עוגת שנות החמישים עם מרכיבים מוגבלים בתוכנית ה-BBC "בזמן לארוחת ערב", בסיועה של מרי ברי. היא אמרה למגישים פיליפ שופילד ואמנדה הולדן: "יש לנו את הרעיון הזה של שנות החמישים להיות אידיאל ביתי - מד מן, זוהר - זה לא היה המקרה בבריטניה, עדיין היינו בקיצוב, מאוד מחמיר. ״זה אומר שיש רק ביצה טרייה אחת בשבוע לכל משק בית אז עקרות בית נאלצו להאכיל את המשפחה במנות המצומצמות האלה. "זה לא מפתיע שלעקרות הבית נמאס בשנות החמישים - הן בילו 75 שעות בשבוע בעבודות בית." "הם נאלצו להתמודד עם אבקת ביצים וכמות מוגבלת של מגוון לבשל איתה". סדרה חדשה של BBC בשם Back In Time For Dinner אתגרה משפחה מודרנית לנסות לחיות מחדש איך זה היה. בני הזוג רובשאו - האב ברנדון, האם רושל והילדים מירנדה, 17, רוזלינד, 15 ופרד בן 10 - למדו שהמנות בהחלט הפכו את ימי ההולדת לפחות מפנקים. היסטוריונית המזון ד"ר פולי ראסל, בתמונה, לקחה את פיליפ שופילד ואמנדה הולדן לטיול בנתיב הזיכרון עבור בלוטות הטעם ב-This Morning של היום, כשהיא מציגה מה נאכל בדרך כלל משנות החמישים עד התשעים. משפחת רובשו לקחה על עצמה אתגר קולינרי אמיץ לאכול כמו שמשפחה הייתה עושה בכל עשור משנות החמישים ועד הניינטיז. בתמונה, משמאל לימין, רוזלינד, 15, אמא רושל, פרד, 10, אבא ברנדון ומירנדה, 17, בפרק שנות החמישים. ד"ר ראסל הזמין את אמנדה ופיליפ לנסות עוגת יום הולדת שהמשפחה הכינה בתוכנית על בסיס מתכון של שנות החמישים. היא הסבירה: ״היה צריך להכין עוגה עם ביצים יבשות וציפוי עם תוספת בלינצ׳ר בגלל חוסר הסוכר. לאחר מבחן טעימה, אמנדה הודתה שזה "יבש אבל לא בלתי אכיל". לחם וטפטוף (לעיתים קרובות שאריות שומן מהצלייה של יום ראשון) היו מציאות נפוצה בזמן ארוחת הבוקר בעוד ירקות טריים נלקחו לעתים קרובות מקצבות קהילתיות. בשנות השישים, "הבוקר הזה" המחיש כיצד ממרח אוכל טיפוסי יכלול גבינה ואננס על מקלות קוקטיילים וקורנדביף. ד"ר ראסל חשף כיצד זה היה העשור שבו המטבחים עברו שינוי על ידי הטכנולוגיה. היא אמרה: 'בשנות השישים חלה עלייה ממשית בהכנסה הפנויה ועלייה בטכנולוגיה במטבח. בשנות ה-60 האוכל הפך לצבעוני ודקורטיבי יותר, כפי שמעידים מקלות הגבינה והאננס שהוגשו על מפת שולחן כתומה ותוססת ב-This Morning של היום. דייב מאיירס של האופנוענים השעירים בתמונה עם משפחת רובשו כשהם דוגמים את האוכל של שנות השישים. "החלק הכי אייקוני הוא המקרר, אבל רק ל-50% ממשקי הבית היה כזה עד סוף העשור, כל השאר השתמשו במזונות. המקרר שינה את מה שאפשר לבשל״. היסטוריון האוכל הוסיף שאוכל בתקופה זו הפך ל'יותר על תצוגה ואיך זה נראה כמו גם על הטעם שלו'. אז יחד עם האננס הדקורטיבי והגבינה על מקלות שהוגשו מחוברים לתפוז, הגיעו מנות צבעוניות כמו טריני ירקות. בשנות השבעים, 40 אחוז מהנשים עבדו, מה שהוביל לעלייה במספר מוצרי הנוחות המוצעים. ד"ר ראסל הסביר: "עכשיו לנשים יש פחות זמן לבישול אז תעשיית המזון מתחילה להציע עזרה במונחים של מזונות מעובדים ונוחות, כך שיש דברים כמו אטריות פוט. 'יש גם יותר מיתוג ואריזות צבעוניות כדי לנסות ולשכנע אנשים לקנות אותן'. בשנות השבעים, כשיותר נשים יוצאות לעבודה, האוכל נעשה נוח יותר עם מוצרים כמו Angel Delight, שמאל מאחור ותערובות עוגות מוכנות, מאחור ימין. לחמניות ארקטיות ופוט נודלס הפכו פופולריים בשנות השבעים מכיוון שאנשים בילו פחות זמן בבישול. ילדי שנות השבעים אהבו את טעמי Angel Delight, שוקולד, תותים וחמאה בתמונה. אייס אצבעות ורולים ארקטיים מוכנים היו הקינוחים המועדפים במהלך העשור הזה, אבל הפינוק המתוק האהוב על כל ילד היה Angel Delight. המוצר נרכש כאבקה כך שניתן היה להקציף תוך שניות על ידי אמהות עובדות עם רצועות זמן. מאכלי נוחות כאלה הפכו לפופולריים עוד יותר בשנות השמונים ככל שמספר הנשים שעובדות גדל שוב. "הייתה הכנסה פנויה יותר ופחות זמן, אז תעשיית הארוחה המוכנה עולה ואנחנו מקבלים את המיקרוגל", הסביר ד"ר ראסל. בשנות השמונים, המצאת המיקרוגל הובילה לעלייה במספר הארוחות המוכנות, בעוד שכריכים ארוזים מראש, מימין למטה, הופיעו על המדפים בפעם הראשונה כשהעובדים רצו לאכול ארוחת צהריים וללכת. משפחת רובשו, בתמונה במטבח שלה בסגנון שנות ה-80, שכולו עניין של נוחות, עם גאדג'טים בשפע שעוזרים להם להכין ארוחות. היא הוסיפה שהכריך הארוז מראש שאנו לוקחים כמובן מאליו היום יצא לפועל רק בשנת 1981 'מסמן את מערכת היחסים המשתנה שלנו עם זמן ופנאי' מכיוון שאנשים מעדיפים לאכול ארוחת צהריים וללכת מאשר לאכול ארוחת צהריים ארוזה תוצרת בית. הטעמים הראשונים לכריכים ארוזים מראש כללו גבינה ומלפפון חמוץ וסלמון משומרים ועגבניה. בעקבות עליית מוצרי הנוחות הגיעו חששות לבריאות בשנות התשעים. אבל ד"ר ראסל מודה שזו הייתה תקופה סותרת, שבה לאומה היו "מערכת יחסים סכיזופרנית עם אוכל". בעוד שמשפחות ניסו להיות בריאות יותר על ידי בחירה במזון אורגני והכוונה ל"חמישה ביום" שלהן, הן גם הופצצו בסוכר גבוה, מזונות מעובדים כמו פופ טארטס ועוגות חטיפים מר קיפלינג. בשנות התשעים, אנשים הפכו למודעים יותר לבריאות כשהם בוחרים בסלט ובמזון אורגני, אך במקביל, הוצגו מזונות מעובדים עתירי סוכר כמו פופ טארטס. 'חזרה בזמן לארוחת ערב' מופיע בימי שלישי ב-BBC2 בשעה 20:00.
משפחה אותגרה לאכול במשך עשרות השנים בתוכנית החדשה של ה-BBC.
היסטוריון האוכל הופיע ב-This Morning כדי לחשוף ארוחות טיפוסיות המוצעות.
בשנות החמישים, רוב הנשים היו בבית אך הוגבלו על ידי קיצוב.
ככל שיותר נשים יצאו לעבוד, האוכל נעשה נוח יותר.