Organic, free range and grain fed are some of the terms commonly found on food labels in the supermarket - but are they really what they claim to be? Consumers are becoming more aware of choosing healthy and sustainable foods after 18 people became infected by hepatitis A last month   from supermarket-bought frozen berries imported from China to Australia. But it can often be difficult to decipher the various advertising claims plastered on products and where things are actually made, so what are some of the confusing terms used on food labels and what do they really mean? Scroll down for video . There is currently no official definition for free range eggs or meat in Australia, which means the term can be open to abuse by retailers and makes it difficult for consumers to choose from . Free range . There is currently no official or legally enforceable definition for free range eggs or meat in Australia, which means the term can be open to abuse by retailers and makes it difficult for people to choose from, consumer groups warn. The terms 'free range' or 'free to roam' pop up on egg packaging in the supermarket but it doesn't all mean the same thing, according Cassie Duncan, general manager at Sustainable Table. 'In the absence of such labelling laws, it is best to look for "certified free range" or "certified organic" products, although the standards can vary between different certification bodies,' Ms Duncan told Daily Mail Australia. There are several organisations that certify egg producers, but the ease of access chickens have to the outdoors in sunlight and the number of birds housed in one area can vary. Consumer group Choice is currently campaigning for a nationally enforceable standard for free range in Australia. 'Credence claims are often used by business in a bid to get consumers to pay a premium and encourage you to buy their product ahead of a competitors,' Choice's Tom Godfrey said. 'Our research has found relying on claims such as free range when making a purchase is largely a waste of money.' The terms 'free range' or 'free to roam' pop up on egg packaging in the supermarket but it doesn't all mean the same thing, according Cassie Duncan, general manager at Sustainable Table . Organic . In similar circumstances to free range, organic is a term also abused on product labels because there are no laws or regulations in the country. 'You can only be certain that you are purchasing truly organic or biodynamic produce and products if it has been ‘certified organic’ by one of the seven recognised certification bodies that are accredited and audited by the Australian Quarantine Inspection Service,' Ms Duncan said. 'What people forget is that organic farming is actually the traditional way of farming. 'Organic farming nurtures the soil by using compost and other organic fertilisers. Conventional farming uses synthetic fertilisers, pesticides and herbicides... to protect plants from pests.' Many brands can push the organic or natural term by relying on trademarked names even if it includes preservatives, according to Choice. Consumers are warned to look out for certified logos on organic products produced in Australia. 'Some smaller producers follow organic principles but have not sought certification due to the cost involved, so always ask questions of your farmers' market producer if you are unsure,' Ms Duncan said. Organic is a term also abused on product labels because there are no laws or regulations in Australia . Grain fed . This is where animals including chicken and cattle are fed a predominately grain-based diet. The feedlot industry, which is an extensive outdoor feed environment where animals are sent to be fattened before slaughter, has grown drastically in the last 10 years due to demand. There are about 700 accredited feedlots in the country with large ones holding up to 40,000 cattle at a time. While the RSPCA doesn't oppose feedlots, the organisation has raised concerns and listed conditions that must be met to ensure good animal welfare. Grain fed animals can have a damaging effect on the environment, according to Sustainable Table, because it is resource intensive as grain has to be grown and often transported to where the animal is being housed . Sustainable Table says the process of grain feeding can be damaging. 'Grain feeding is resource intensive and can be environmentally destructive, as grain has to be grown and often transported to where the animal is being housed,' Ms Duncan said. 'Grain production is also being diverted to animals as opposed to being grown primarily for human consumption. 'It is estimated that the world's cattle consume enough food to feed 8.7 billion people, which is more than the entire human population.' Fresh . While supermarkets regularly promote fresh and natural items that seem like the next best thing to growing your own organically, Choice says beyond the packaging it's a different story. 'Fresh' may conjure up images of hand-picked produce only hours old, but in fact it may only mean it hasn't been preserved by freezing, canning, high-temperature or chemical treatment,' the consumer groups says. 'It may have been refrigerated and spent time in processing and transport, but it's still 'fresh'.' While supermarkets regularly promote fresh and natural items, it may only mean it hasn't been preserved by freezing, canning, high-temperature or chemical treatment . Pole and line caught . There are various canned tuna options on supermarket shelves, but Greenpeace says consumers should always look for the pole and line option where fish are caught one by one with a hook and line. They say fewer sharks, turtles, whales and dolphins will be killed because pole and line fishing is  selective and more fisherman are employed in the process. Former chef and host of Gourmet Farmer Afloat, Matthew Evans, has been campaigning for better labelling on things like canned tuna so people can make informed choices. 'Pretty much every can of tuna will say made in Thailand because that’s the world home of where they tin tuna,' Mr Evans said. 'But it might not come from that water. It can come from anywhere in the world. If you don’t tell us where it was caught, saying it was tinned in Thailand is just a small part.' Mr Evans said labelling laws enabled seafood in Australia to be labelled 'Made in Australia' even if it was caught somewhere else and just repackaged here. 'If more than half the value is added, it's okay,' he said. 'I bought some supermarket flathead in Melbourne, but it was actually an Argentinian stick fish. Legally it is allowed to be called that because of labelling laws.' Former chef and host of Gourmet Farmer Afloat, Matthew Evans, has been campaigning for better labelling on things like canned tuna so people can make informed choices . He says about 70 percent of seafood in Australia is imported but consumer have been kept in the dark . He says about 70 percent of seafood in Australia is imported but consumers have been kept in the dark. 'I don't have a problem with imported seafood if it's produced sustainably,' he said. Most tuna is currently caught using large-scale industrial fishing methods, which threaten fish stocks and the marine environments that support them. But pole and line fishing is a more sustainable way and most brands and supermarkets stock tuna caught in this way. 'Pole and line fishing is seen as the most sustainable way of catching Tuna because it is literally a pole with a fishing line on it,' Ms Duncan said. '(It) means total catch is easier to monitor, and it’s easier to avoid ‘by-catch’, which is when unintended fish species get caught in nets and in other destructive fishing techniques.' Mr Evans is calling on companies to better label its seafood so people know what species they're eating, where it was caught and how it was produced. Mr Evans is calling on companies to better label its seafood so people know what species they're eating, where it was caught and how it was produced . Pole and line fishing is a more sustainable way to fish for tuna and most brands and supermarkets stock tuna caught in this way . 'The only way we can make a conscious decision to choose sustainable seafood, is by knowing for a start, what we're eating,' Mr Evans said. 'I want people to know what they're eating so that they think about their seafood and they don't see the ocean as this bottomless pit that will provide seafood forever. 'Our choices can make a difference and all we need to do is ask what's on our plate. 'Some people won't care. They will always buy the lowest price. But until we have that information, we have no power to make that choice.' Gourmet Farmer Afloat premieres Thursdays on SBS ONE at 7.30pm.
No legal definition for 'organic' or 'free range' labels on food in Australia .
Consumer groups warn the term is open for abuse by supermarket retailers .
Choice says credence claims are used  to get consumers to pay a premium .
While shoppers may think they're buying 'fresh' food, it may mean it hasn't been preserved by freezing, canning or chemical treatment .
אורגני, טווח חופשי ודגנים מוזנים הם חלק מהמונחים הנפוצים בתוויות המזון בסופרמרקט - אבל האם הם באמת מה שהם מתיימרים להיות? הצרכנים הופכים מודעים יותר לבחירת מזון בריא ובר קיימא לאחר ש-18 אנשים נדבקו בצהבת A בחודש שעבר מפירות יער קפואים שנרכשו בסופרמרקט שיובאו מסין לאוסטרליה. אבל לעתים קרובות זה יכול להיות קשה לפענח את הטענות הפרסומות השונות המודבקות על מוצרים והיכן הדברים מיוצרים בפועל, אז מה הם כמה מהמונחים המבלבלים המשמשים בתוויות מזון ומה הם באמת אומרים? גלול למטה לסרטון. כרגע אין הגדרה רשמית לביצים או בשר מחופשים באוסטרליה, מה שאומר שהמונח יכול להיות פתוח לשימוש לרעה על ידי קמעונאים ומקשה על הצרכנים לבחור מתוכם. טווח חופשי . נכון לעכשיו אין הגדרה רשמית או אכיפה משפטית לביצים או בשר מתחום החופש באוסטרליה, מה שאומר שהמונח יכול להיות פתוח לשימוש לרעה על ידי קמעונאים ומקשה על אנשים לבחור מתוכם, מזהירות קבוצות צרכנים. המונחים 'חופשי' או 'חופשי לשוטט' צצים על אריזות ביצים בסופרמרקט, אבל לא הכל אומר את אותו הדבר, לדברי קאסי דאנקן, מנהלת כללית ב-Sustainable Table. "בהיעדר חוקי תיוג כאלה, עדיף לחפש מוצרים מסוג "חופשי מאושרים" או "אורגניים מאושרים", למרות שהסטנדרטים יכולים להשתנות בין גופי הסמכה שונים", אמרה גברת דאנקן לדיילי מייל אוסטרליה. ישנם מספר ארגונים שמאשרים יצרני ביצים, אך קלות הגישה של תרנגולות לחיק הטבע באור השמש ומספר הציפורים המאוחסנות באזור אחד יכול להשתנות. קבוצת הצרכנים Choice מנהלת כעת קמפיין למען תקן בר-אכיפה לאומי לטווח חופשי באוסטרליה. "תביעות אמינות משמשות לעתים קרובות את העסקים במטרה לגרום לצרכנים לשלם פרמיה ולעודד אותך לקנות את המוצר שלהם לפני המתחרים", אמר טום גודפרי מ-Choice. "המחקר שלנו מצא שהסתמכות על טענות כמו טווח חופשי בעת ביצוע רכישה היא במידה רבה בזבוז כסף." המונחים 'חופשי' או 'חופשי לשוטט' צצים על אריזות ביצים בסופרמרקט, אבל לא הכל אומר את אותו הדבר, לדברי קאסי דאנקן, מנהלת כללית ב-Sustainable Table. אורגני . בנסיבות דומות לתחום החופשי, אורגני הוא מונח שנעשה בו שימוש לרעה גם על תוויות המוצרים מכיוון שאין חוקים או תקנות במדינה. "אתם יכולים להיות בטוחים שאתם רוכשים תוצרת ומוצרים אורגניים או ביו-דינמיים באמת אם הם עברו 'אישור אורגני' על ידי אחד משבעת גופי ההסמכה המוכרים המוסמכים ומבוקרים על ידי שירות בדיקת ההסגר האוסטרלי", אמרה גברת דאנקן. ״מה שאנשים שוכחים זה שחקלאות אורגנית היא למעשה דרך החקלאות המסורתית. "חקלאות אורגנית מטפחת את האדמה באמצעות קומפוסט ודשנים אורגניים אחרים. חקלאות קונבנציונלית משתמשת בדשנים סינתטיים, חומרי הדברה וקוטלי עשבים... כדי להגן על הצמחים מפני מזיקים.' מותגים רבים יכולים לדחוף את המונח האורגני או הטבעי על ידי הסתמכות על שמות סימנים מסחריים גם אם הם כוללים חומרים משמרים, על פי Choice. צרכנים מוזהרים להיזהר מסמלים מאושרים על מוצרים אורגניים המיוצרים באוסטרליה. "חלק מהיצרנים הקטנים יותר פועלים לפי עקרונות אורגניים אך לא ביקשו הסמכה בשל העלות הכרוכה בכך, אז תמיד שאל שאלות של יצרן שוק האיכרים שלך אם אינך בטוח", אמרה גברת דאנקן. אורגני הוא מונח שנעשה בו שימוש לרעה גם בתוויות מוצרים מכיוון שאין חוקים או תקנות באוסטרליה. דגנים מוזנים. זה המקום שבו בעלי חיים, כולל עוף ובקר, ניזונים מתזונה המבוססת על דגנים. תעשיית הזנה, שהיא סביבת הזנה חיצונית נרחבת בה נשלחות בעלי חיים לפיטום לפני השחיטה, גדלה בצורה דרסטית בעשר השנים האחרונות בשל הביקוש. ישנם כ-700 מגרשי הזנה מוסמכים בארץ כאשר בגדולים מחזיקים עד 40,000 בקר בו זמנית. בעוד שה-RSPCA אינו מתנגד לבתי מזון, הארגון העלה חששות וציין תנאים שיש לעמוד בהם כדי להבטיח רווחת בעלי חיים טובה. לבעלי חיים שניזונו מתבואה יכולה להיות השפעה מזיקה על הסביבה, על פי טבלה בת קיימא, מכיוון שהיא עתירת משאבים מכיוון שיש לגדל תבואה ולעיתים קרובות להעביר אותה למקום שבו החיה מאוכסנת. טבלה בת קיימא אומרת שתהליך האכלת הדגנים עלול להזיק. "האכלת תבואה היא עתירת משאבים ויכולה להיות הרסנית מבחינה סביבתית, שכן יש לגדל תבואה ולעתים קרובות להעביר אותו למקום שבו החיה מאוכסנת", אמרה גברת דאנקן. "גם ייצור הדגנים מופנה לבעלי חיים, בניגוד לגידול בעיקר למאכל אדם. "ההערכה היא שהבקר בעולם צורך מספיק מזון כדי להאכיל 8.7 מיליארד אנשים, שזה יותר מכל אוכלוסיית האדם". טרי . בעוד שסופרמרקטים מקדמים באופן קבוע פריטים טריים וטבעיים שנראים כמו הדבר הטוב הבא לגידול אורגני משלך, צ'ויס אומר שמעבר לאריזה זה סיפור אחר. "טרי" עשוי להעלות תמונות של תוצרת שנבחרה ביד בני שעות בלבד, אבל למעשה זה רק אומר שהיא לא נשמרה בהקפאה, שימורים, בטמפרטורה גבוהה או טיפול כימי", אומרים בקבוצות הצרכנים. "אולי זה היה בקירור ובילה זמן בעיבוד והובלה, אבל זה עדיין "טרי". בעוד שסופרמרקטים מקדמים באופן קבוע פריטים טריים וטבעיים, זה עשוי רק לומר שהוא לא נשמר על ידי הקפאה, שימורים, טמפרטורה גבוהה או טיפול כימי. מוט וקו נתפסו. ישנן אפשרויות שונות של שימורים של טונה על מדפי הסופרמרקטים, אבל בגרינפיס אומרים שצרכנים צריכים תמיד לחפש את האופציה של עמוד וחוט שבו דגים נתפסים בזה אחר זה עם קרס וחוט. הם אומרים שפחות כרישים, צבים, לווייתנים ודולפינים ייהרגו מכיוון שדייג חוטים הוא סלקטיבי ויותר דייגים מועסקים בתהליך. השף לשעבר והמארח של Gourmet Farmer Afloat, מתיו אוונס, פעל למען תיוג טוב יותר של דברים כמו שימורי טונה כדי שאנשים יוכלו לעשות בחירות מושכלות. "כמעט כל פחית טונה תאמר תוצרת תאילנד כי זה הבית העולמי שבו הם מפחים טונה", אמר מר אוונס. ״אבל אולי זה לא בא מהמים האלה. זה יכול להגיע מכל מקום בעולם. אם לא תספר לנו איפה זה נתפס, להגיד שזה היה משומר בתאילנד זה רק חלק קטן״. מר אוונס אמר שחוקי התיוג אפשרו לתייג פירות ים באוסטרליה "תוצרת אוסטרליה", גם אם הם נתפסו במקום אחר ורק נארזו כאן מחדש. "אם יותר ממחצית הערך מתווסף, זה בסדר", אמר. ״קניתי איזה סופרמרקט שטוח במלבורן, אבל זה היה למעשה דג מקל ארגנטינאי. מבחינה חוקית מותר לקרוא כך בגלל חוקי תיוג״. השף והמארח לשעבר של ה-Gourmet Farmer Afloat, מתיו אוונס, פעל למען תיוג טוב יותר של דברים כמו שימורי טונה כדי שאנשים יוכלו לעשות בחירות מושכלות. לדבריו, כ-70% מפירות הים באוסטרליה מיובאים, אך הצרכנים נשמרו בחשיכה. לדבריו, כ-70% מפירות הים באוסטרליה מיובאים, אך הצרכנים נשמרו בחושך. "אין לי בעיה עם פירות ים מיובאים אם הם מיוצרים בר קיימא", אמר. רוב הטונה נתפסת כיום באמצעות שיטות דיג תעשייתיות בקנה מידה גדול, המאיימות על מניות הדגים והסביבות הימיות התומכות בהן. אבל דיג חוטים הוא דרך בת קיימא יותר ורוב המותגים והסופרמרקטים מחזיקים במלאי טונה שנתפסה בדרך זו. "דיג במוט וחוט נתפס כדרך הקיימא ביותר לתפוס טונה, כי זה ממש מוט עם חוט דיג עליו", אמרה גברת דאנקן. "(זה) אומר שקל יותר לפקח על התפיסה הכוללת, וקל יותר להימנע מ'מלכוד לוואי', כלומר כאשר מיני דגים לא מכוונים נתפסים ברשתות ובטכניקות דיג הרסניות אחרות.' מר אוונס קורא לחברות לסמן טוב יותר את פירות הים שלה כדי שאנשים ידעו איזה מין הם אוכלים, היכן הם נתפסו וכיצד הם הופקו. מר אוונס קורא לחברות לסמן טוב יותר את פירות הים שלה כדי שאנשים ידעו איזה מין הם אוכלים, היכן הם נתפסו וכיצד הם הופקו. דיג חוטים הוא דרך בת קיימא יותר לדוג טונה ורוב המותגים והסופרמרקטים מחזיקים במלאי טונה שנתפסה בדרך זו. "הדרך היחידה שבה נוכל לקבל החלטה מודעת לבחור במאכלי ים בר-קיימא, היא לדעת בתור התחלה מה אנחנו אוכלים", אמר מר אוונס. "אני רוצה שאנשים ידעו מה הם אוכלים כדי שיחשבו על פירות הים שלהם והם לא יראו באוקיינוס ​​את הבור חסר התחתית הזה שיספק פירות ים לנצח. ״הבחירות שלנו יכולות לעשות שינוי וכל מה שאנחנו צריכים לעשות זה לשאול מה יש בצלחת שלנו. ״לחלק מהאנשים לא יהיה אכפת. הם תמיד יקנו את המחיר הנמוך ביותר. אבל עד שיש לנו את המידע הזה, אין לנו כוח לעשות את הבחירה הזאת״. גורמה Farmer Afloat הופיע בבכורה בימי חמישי ב-SBS ONE בשעה 19:30.
אין הגדרה חוקית לתווית 'אורגני' או 'חופשי' על מזון באוסטרליה.
קבוצות צרכנים מזהירות שהמונח פתוח לשימוש לרעה על ידי קמעונאים בסופרמרקטים.
Choice אומר שתביעות אמינות משמשות כדי לגרום לצרכנים לשלם פרמיה.
בעוד שקונים עשויים לחשוב שהם קונים מזון 'טרי', זה עשוי לומר שהוא לא נשמר על ידי הקפאה, שימורים או טיפול כימי.