The Chinese are famed for the ancient art of noodle making. But this giant wok of ‘dragon beard’ noodles, made for 2,000 people at a temple in Henan province in central China, took it to the next level. The temple put on the incredible feast in celebration of ‘Dragon Head Raising Day’, which is marked across the country by various traditions that have been passed on down the years, reported the People's Daily Online. Everybody tuck in: The temple in Henan province offered up 'dragon beard' noodles for 2,000 people . Wait your turn: It is considered good luck to eat food named after body parts of the dragon - including 'dragon beard' noodles, 'dragon's ears' dumplings and 'dragon's scales' pancakes . Don't eat it all at once! The noodles are extraordinarily fine and made by hand, while symbolising longevity . Legend has it that on this day the dragon, an important symbol in Chinese culture, will awaken and bring rain to produce a bumper harvest. It is considered good luck to eat foods that are named after body parts of the dragon, including ‘dragon beard’ noodles, ‘dragon’s ears’ dumplings and ‘dragon’s scales’ pancakes. Earlier this month, chefs at the White Dragon Temple in Fucheng village used four massive woks to cook noodles for visitors that came from miles around to pray for good fortune and prosperity. Amazingly, all the food was gone within an hour. The feast on ‘Dragon Head Raising Day’, celebrated on the second day of the second lunar month, is particularly significant because it is believed to ward off diseases. The ‘dragon beard’ noodles are extraordinarily fine and made by hand. They symbolise longevity, which is why it is unlucky to cut them when you are eating. Just three pounds of wheat flour can be made into 144,000 hair-like noodles, according to experts. When the noodles are made, one rope of dough is stretched up to 12 times to produce thousands of strands. It is reported that some masters of the art are able to make noodles so fine that one strand can be threaded through the eye of a needle. Feast your eyes on this: The White Dragon Temple in Fucheng village used four massive woks to cook . Me first! The feast is seen as particularly significant as it's believed to ward off diseasses . Are there any leftovers? It's hard to believe, but the villagers look like they successfully polished off the giant woks' worth of noodles .
Enormous woks fed 2,000 people on 'Dragon Head Raising Day'
Legend has it that on this day the dragon will awake and water the earth .
The noodles are believed to bring good luck for rest of the year .
Some are so good at making noodles, they can be thread through needles .
הסינים מפורסמים באמנות העתיקה של ייצור אטריות. אבל הווק הענק הזה של אטריות 'זקן דרקון', שהוכן עבור 2,000 איש במקדש במחוז הנאן במרכז סין, לקח את זה לשלב הבא. המקדש ערך את החגיגה המדהימה בחגיגת 'יום הרמת ראש הדרקון', שמצוין ברחבי הארץ על ידי מסורות שונות שהועברו לאורך השנים, דיווח ה-People's Daily Online. כולם נראים: המקדש במחוז הנאן הציע אטריות 'זקן דרקון' עבור 2,000 איש. חכו לתורכם: זה נחשב למזל טוב לאכול מזון על שם חלקי גוף של הדרקון - כולל אטריות 'זקן דרקון', כופתאות 'אוזני דרקון' ופנקייק 'קשקשי דרקון'. אל תאכל הכל בבת אחת! האטריות משובחות במיוחד ומיוצרות בעבודת יד, תוך שהיא מסמלת אריכות ימים. האגדה מספרת שביום זה הדרקון, סמל חשוב בתרבות הסינית, יתעורר ויביא גשם כדי להפיק קציר מופרז. זה נחשב למזל טוב לאכול מאכלים הנקראים על שם חלקי גוף של הדרקון, כולל אטריות 'זקן דרקון', כופתאות 'אוזני דרקון' ופנקייק 'קשקשי דרקון'. מוקדם יותר החודש, שפים במקדש הדרקון הלבן בכפר פוצ'נג השתמשו בארבעה ווקים מסיביים כדי לבשל אטריות למבקרים שהגיעו מקילומטרים מסביב כדי להתפלל למזל טוב ולשגשוג. למרבה הפלא, כל האוכל נעלם תוך שעה. החגיגה ב'יום הרמת ראש הדרקון', שנחגגת ביום השני של החודש הירחי השני, היא משמעותית במיוחד מכיוון שמאמינים שהיא מרחיקה מחלות. אטריות 'זקן הדרקון' משובחות בצורה יוצאת דופן ועשויות בעבודת יד. הם מסמלים אריכות ימים, וזו הסיבה שלא מזל לחתוך אותם כשאתה אוכל. רק שלושה קילוגרמים של קמח חיטה יכולים להפוך ל-144,000 אטריות דמויות שיער, לפי מומחים. בעת הכנת האטריות, חבל אחד של בצק נמתח עד 12 פעמים כדי לייצר אלפי חוטים. מדווחים שכמה מאסטרים באומנות מסוגלים להכין אטריות עדינות עד שניתן להשחיל גדיל אחד דרך עין המחט. התענגו על זה: מקדש הדרקון הלבן בכפר פוצ'נג השתמש בארבעה ווקים מסיביים לבישול. אני קודם! החג נתפס כמשמעותי במיוחד שכן מאמינים שהוא מרחיק מחלות. יש שאריות? קשה להאמין, אבל תושבי הכפר נראים כאילו ליטשו בהצלחה את האטריות של הווק הענק.
ווקים עצומים האכילו 2,000 אנשים ב"יום הרמת ראש הדרקון"
האגדה מספרת שביום זה הדרקון יתעורר וישקה את כדור הארץ.
מאמינים שהאטריות מביאות מזל טוב לשאר ימות השנה.
חלקם כל כך טובים בהכנת אטריות, שאפשר להשחיל אותם דרך מחטים.