What method will make sugar dissolve faster: 1) putting sugar in milk or 2) pouring milk on sugar?
I have observed that sugar dissolves faster in hot milk but it dissolves more uniformly in cold milk. In both cases I used a spoon to stir it. Am I correct? Why? Why not?
איזו שיטה תגרום לסוכר להתמוסס מהר יותר: 1) לשים סוכר בחלב או 2) לשפוך חלב על סוכר?
ראיתי שסוכר מתמוסס מהר יותר בחלב חם אבל הוא מתמוסס בצורה אחידה יותר בחלב קר. בשני המקרים השתמשתי בכף כדי לערבב אותו. האם אני צודק? למה? למה לא?