Why does hot sauce (I.e. Tabasco and Tapatio) liquid darken over time?
I want to bottle and sell my hot sauce. How can I preserve it naturally to increase the shelf life?
מדוע נוזל הרוטב החריף (כלומר טבסקו וטפטיו) מתכהה עם הזמן?
אני רוצה לבקבק ולמכור את הרוטב החם שלי. כיצד אוכל לשמר אותו באופן טבעי כדי להאריך את חיי המדף?