How would you cook/serve sous vide bear?
What is the time and temp needed to cook a 0.6 lb lamb shoulder chop by sous vide? I get different times when I try to find lamb cooking times.
איך היית מבשל/מגיש דוב סוווידאו?
מה הזמן והטמפ' הדרושים לבישול צלעות טלה במשקל 0.6 ק"ג בסו-ויד? אני מקבל זמנים שונים כשאני מנסה למצוא זמני בישול של טלה.