Is all-purpose flour and Indian maida the same?
What is the difference between roti/chappati flour and regular flour you can find in an American grocery storebaking aisle? Same question if it is 100% whole wheat roti/chappati flour vs 100% whole wheat flour at the American grocery store?
האם קמח לכל מטרה ומידה הודית זהים?
מה ההבדל בין קמח רוטי/צ'פטי לקמח רגיל שתוכלו למצוא במעבר לאפייה של מכולת אמריקאית? אותה שאלה אם זה 100% קמח רוטי/צ'פטי מלא מול 100% קמח מלא במכולת האמריקאית?