Phase Transitions: How does water evaporate below its boiling point?
What is the boiling point of sea water and how does it differ from tap water?
מעברי פאזה: כיצד מתאדים מים מתחת לנקודת הרתיחה?
מהי נקודת הרתיחה של מי ים ובמה הם שונים ממי ברז?