Which part of the egg has more proteins? Is it the yolk or the white part?
Food Science: Why do eggs turn from liquid to solid on heating?
באיזה חלק של הביצה יש יותר חלבונים? האם זה החלמון או החלק הלבן?
מדעי המזון: מדוע ביצים הופכות מנוזל למוצק בחימום?