Is it safe to eat raw scallops or those that are cooked to medium rare?
On cookery programmes, steaks are always depicted as being cooked perfect when they are rare. I can recall a time when programmes always cooked them either well done or medium. Why the change?
האם זה בטוח לאכול צדפות גולמיות או כאלה שמבושלות עד בינוניות רייר?
בתוכניות בישול, סטייקים תמיד מתוארים כמבושלים בצורה מושלמת כשהם נדירים. אני יכול להיזכר בתקופה שבה תוכניות תמיד בישלו אותן עשויות היטב או בינוניות. למה השינוי?