In order to make crisp Dosas, what is the correct proportion (by volume) of Rice and Urad Dal to be soaked overnight? Similarly, for making soft Idlis.
Why do we call the liquid use for making dosa a batter?
על מנת להכין דוסות פריכות, מה הפרופורציה הנכונה (בנפח) של אורז ואורד דאל להשרות למשך הלילה? באופן דומה, להכנת אידליס רכה.
מדוע אנו קוראים לשימוש הנוזל להכנת דוסה לבלילה?