Can pure lemon juice kill bacteria?
What is the point of rubbing lime/lemon juice on meats before cooking them? Does it have any tenderizing effect or is it some old-age-bacteria-killing technique?
האם מיץ לימון טהור יכול להרוג חיידקים?
מה הטעם למרוח מיץ ליים/לימון על בשרים לפני בישולם? האם יש לזה השפעה מרככת כלשהי או שזו טכניקה כלשהי של הורדת חיידקים מזקנים?