It protects operators’ health, as it avoids the need for them to put their hands or forearms into an atmosphere at a temperature between -12° and -20°, which can cause occupational illnesses (arthritis or arthrosis) in those who serve gelato from pans.
Protetto la sanità dei operatori, che evita la necessità per loro a punte i loro maini o i avanzi in una atmosfera a temperatura di -12° e -20°, che potrebbero causere mutilazioni occupazioni (arthritis o arthrosis) nei che servente gelato delle pan.