In 1998, the U.S. Institute of Medicine officially recognized choline as an essential nutrient, establishing an Adequate Intake Level of 550 mg/day for men and 425 mg/day for women and an Upper Tolerable Limit of 3500 mg/day.
Nel 1998, l'Istituto di Medicina degli Stati Uniti ha ufficialmente riconosciuto la colina come un nutriente essenziale, istituendo un livello adeguato di assunzione di 550 mg/giorno per gli uomini e 425 mg/giorno per le donne e un limite superiore tollerabile di 3.500 mg/die.