His owner, Ianuzzo, has since subordinated his business activities serving his customers only fresco food, cooked according to the traditions of the typical Sicilian but above all Sicilian cuisine.
Il suo proprietario, Ianuzzo, ha da subito basato la sua attività di ristorazione servendo sempre ai suoi clienti solo pesce fresco, cucinato seguendo le tradizioni della cucina tipica siciliana ma soprattutto siracusana.