Indeed, it is a global phenomenon that from 1990 to 2015, prices of processed food rose far less than those of fresh fruits and vegetables, and that in almost every country today, the poorest part of the population can’t afford to eat five fresh fruits or vegetables a day.
Infatti, dal 1990 al 2015, è un fenomeno globale quello che vede i prezzi dei prodotti alimentari trasformati nettamente inferiori a quelli di frutta e verdura fresca, e che oggi, in quasi tutti i paesi, la parte più povera della popolazione non può permettersi di mangiare cinque volte al giorno frutta o verdura.