You should consider the temperature to make the curry if you are making a salad, a salsa, if the meat is going to be cooked in the oven, if you are cooking at low or moderate temperatures, and if you are going to make fries, like with condiments for dipping and other dishes.
Si dovrebbe considerare a quale temperatura fare la cottura se frittura, una salsa, se il piatto sarà cuocere in forno, se si vuole cucinare a bassa o moderata temperatura, e se si va a mangiare freddo, come con condimenti per insalata e altri piatti.