“If you consider that a diet rich in fruits, vegetables and fibre, which reduces levels of estrogen in the blood, has a significant impact only on women who have levels of estrogen above a certain level,” said John Pierce of the University of California at San Diego.
“Sembra che un’alimentazione ricca di frutta, verdura e fibre, che riduce i livelli di estrogeno in circolazione nel sangue, abbia un importante impatto solo sulle donne che hanno livelli di estrogeno superiori a una certa soglia”, ha detto John Pierce della University of California di San Diego.