This is due to the adsorption of ultraviolet light at a wavelength of 232 nanometers and this is due to the fact that the structure of the air is altered in order to absorb it.
Questo parametro misura l’assorbimento della luce ultravioletta ad una lunghezza d’onda di 232 nanometri e ci indica se la struttura dell’olio si è modificata in seguito all’ossidazione.