On the basis of this new studio – and of the recent CIAT review on the globalization of diets – the political responsibility can enormously benefit from the review on the way in which diets evolve likely in the context of decency and implication that this can be used for public health and healthy food systems.
Sulla base di questo nuovo studio – e della recente ricerca CIAT sulla globalizzazione delle diete – i responsabili politici possono beneficiare enormemente dalla ricerca sul modo in cui le diete si evolveranno probabilmente nel corso dei prossimi decenni e sulle implicazioni che questo potrebbe avere per la salute pubblica e sistemi alimentari sostenibili.