Jean-Marc Schwarz, PhD in osteoporosis medicine at the University of California of Touro and senior author of the document, said: “We have not done more than our human studies; we have done more than the rest of our lives, we have done more and more.
Jean-Marc Schwarz, PhD dell'istituto universitario di medicina osteopatica all'università la California di Touro ed autore senior del documento ha aggiunto, “non ho veduto mai i risultati come notevoli o significativi nei nostri studi umani; dopo i soltanto nove giorni della restrizione del fruttosio, i risultati sono drammatici e coerenti conforme all'oggetto.