Ook zagen wy , dat ' er van veele Hollandsche gerechten , of die ten minsten by ons genaturalizeerd zyn , in dit werkje niet gesproken wierd : Dat de Voorsny-Kunst , by onze Jongelingen weinig bekend was , die daar door maar een geringe figuur aan de Tafels , in het Voordienen der Vrouwen en andere Gasten , maakten , het geen men met regt als een groote feil in de opvoeding , waar door hunne natuurlyke bevalligheid verduisterd wierd , konden aanmerken : Dat het in Gastmalen niet genoeg is de spyzen in een welgeschikte order op te disschen , maar dat het cierlyk dekken der Tafels een zeer bevallige zaak is , die de Gasten een verheven denkbeeld geeft van de bekwaamheid dier geener aan wien de zorge daar van is toevertrouwt ; dat het dierhalven noodig was , de Wyze hoe men allerhande Tafelgoed cierlyk kan vouwen , hierby te voegen : eindelyk wierden ons ook nog eenige beproefde Huismiddelen ter hand gesteld , dien wy om derzelver nuttigheid noodig oordeelden daar by te voegen ; schoon wy dit zeer spaarzaam gedaan hebben , gebruikende alleen zodanige middelen die beproefd , en volmaakt goed bevonden zyn ; die ligt toebereid konnen worden , en die tegens de gemeenste quaalen van een algemeen gebruik zyn , dewyl men zoude konnen zeggen , de Huismiddelen behooren niet tot de Kook-Kunst of het tracteeren der Gasten .
ADV(type=reg) VRB(finiteness=fin,tense=past) PD(type=pers,position=free) PC CONJ(type=sub) PC ADV(type=reg) ADP(type=pre) PD(type=indef,subtype=oth,position=prenom) AA(degree=pos,position=prenom) NOU-C(number=pl) PC CONJ(type=coor) PD(type=d-p,position=free) ADV(type=reg) ADV(type=reg) ADP(type=pre) PD(type=pers,position=free) VRB(finiteness=pastpart) VRB(finiteness=fin,tense=pres) PC ADP(type=pre) PD(type=d-p,subtype=oth,position=prenom) NOU-C(number=sg) ADV(type=reg) VRB(finiteness=pastpart) VRB(finiteness=fin,tense=past) PC CONJ(type=sub) PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) NOU-C(number=sg) PC ADP(type=pre) PD(type=poss,position=prenom) NOU-C(number=pl) ADV(type=reg) AA(degree=pos,position=free) VRB(finiteness=fin,tense=past) PC PD(type=d-p,position=free) ADV(type=pron) ADV(type=pron) ADV(type=reg) PD(type=indef,subtype=art,position=prenom) AA(degree=pos,position=prenom) NOU-C(number=sg) ADP(type=pre) PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) NOU-C(number=pl) PC ADP(type=pre) PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) NOU-C(number=sg) PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) NOU-C(number=pl) CONJ(type=coor) PD(type=indef,subtype=oth,position=prenom) NOU-C(number=pl) PC VRB(finiteness=fin,tense=past) PC PD(type=d-p,position=free) PD(type=d-p,position=free) PD(type=pers,position=free) ADP(type=pre) NOU-C(number=sg) CONJ(type=sub) PD(type=indef,subtype=art,position=prenom) AA(degree=pos,position=prenom) NOU-C(number=sg) ADP(type=pre) PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) NOU-C(number=sg) PC ADV(type=pron) ADV(type=pron) PD(type=poss,position=prenom) AA(degree=pos,position=prenom) NOU-C(number=sg) VRB(finiteness=pastpart) VRB(finiteness=fin,tense=past) PC VRB(finiteness=fin,tense=past) VRB(finiteness=inf) PC CONJ(type=sub) PD(type=pers,position=free) ADP(type=pre) NOU-C(number=pl) ADV(type=reg) PD(type=indef,position=free) VRB(finiteness=fin,tense=pres) PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) NOU-C(number=pl) ADP(type=pre) PD(type=indef,subtype=art,position=prenom) AA(degree=pos,position=prenom) NOU-C(number=sg) VRB(finiteness=inf) ADP(type=pre) VRB(finiteness=inf) PC CONJ(type=coor) CONJ(type=sub) PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) AA(degree=pos,position=free) NOU-C(number=sg) PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) NOU-C(number=pl) PD(type=indef,subtype=art,position=prenom) AA(degree=pos,position=free) AA(degree=pos,position=prenom) NOU-C(number=sg) VRB(finiteness=fin,tense=pres) PC PD(type=d-p,position=free) PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) NOU-C(number=pl) PD(type=indef,subtype=art,position=prenom) AA(degree=pos,position=prenom) NOU-C(number=sg) VRB(finiteness=fin,tense=pres) ADP(type=pre) PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) NOU-C(number=sg) PD(type=d-p,position=free) PD(type=d-p,position=free) ADP(type=pre) PD(type=w-p,position=free) PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) NOU-C(number=sg) ADV(type=pron) ADV(type=pron) VRB(finiteness=fin,tense=pres) VRB(finiteness=pastpart) PC CONJ(type=sub) PD(type=pers,position=free) ADV(type=reg) AA(degree=pos,position=free) VRB(finiteness=fin,tense=past) PC PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) NOU-C(number=sg) ADV(type=reg) PD(type=pers,position=free) PD(type=indef,subtype=oth,position=prenom) NOU-C(number=sg) AA(degree=pos,position=free) VRB(finiteness=fin,tense=pres) VRB(finiteness=inf) PC ADV(type=pron) ADP(type=pre) VRB(finiteness=inf) PC ADV(type=reg) VRB(finiteness=fin,tense=past) PD(type=pers,position=free) ADV(type=reg) ADV(type=reg) PD(type=indef,subtype=oth,position=prenom) AA(degree=pos,position=prenom) NOU-C(number=pl) ADP(type=pre)+PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) NOU-C(number=sg) VRB(finiteness=pastpart) PC PD(type=d-p,position=free) PD(type=pers,position=free) ADP(type=pre) PD(type=d-p,subtype=oth,position=prenom) NOU-C(number=sg) AA(degree=pos,position=free) VRB(finiteness=fin,tense=past) ADV(type=pron) ADV(type=pron) ADP(type=pre) VRB(finiteness=inf) PC CONJ(type=sub) PD(type=pers,position=free) PD(type=d-p,position=free) AA(degree=pos,position=free) AA(degree=pos,position=free) VRB(finiteness=pastpart) VRB(finiteness=fin,tense=pres) PC VRB(finiteness=prespart) AA(degree=pos,position=free) PD(type=d-p,subtype=oth,position=prenom) NOU-C(number=pl) PD(type=d-p,position=free) VRB(finiteness=pastpart) PC CONJ(type=coor) AA(degree=pos,position=free) AA(degree=pos,position=free) VRB(finiteness=pastpart) VRB(finiteness=fin,tense=pres) PC PD(type=d-p,position=free) AA(degree=pos,position=free) VRB(finiteness=pastpart) VRB(finiteness=fin,tense=pres) VRB(finiteness=inf) PC CONJ(type=coor) PD(type=d-p,position=free) ADP(type=pre) PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) AA(degree=sup,position=prenom) NOU-C(number=pl) ADP(type=pre) PD(type=indef,subtype=art,position=prenom) AA(degree=pos,position=prenom) NOU-C(number=sg) VRB(finiteness=fin,tense=pres) PC CONJ(type=sub) PD(type=pers,position=free) VRB(finiteness=fin,tense=past) VRB(finiteness=inf) VRB(finiteness=inf) PC PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) NOU-C(number=pl) VRB(finiteness=fin,tense=pres) ADV(type=reg) ADP(type=pre) PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) NOU-C(number=sg) CONJ(type=coor) PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) NOU-C(number=sg) PD(type=d-p,subtype=art,position=prenom) NOU-C(number=pl) PC
ook zien wij dat er van veel Hollands gerecht of die tenminste tenminste bij wij naturaliseren zijn in dit werkje niet spreken worden dat de voorsnijkunst bij ons jongeling weinig bekend zijn die daardoor daardoor maar een gering figuur aan de tafel in het voordienen de vrouw en ander gast maken hetgeen hetgeen men met recht als een groot feil in de opvoeding waardoor waardoor hun natuurlijk bevalligheid verduisteren worden kunnen aanmerken dat het in gastmaal niet genoeg zijn de spijs in een welgeschikt order opdissen te opdissen maar dat het sierlijk dekken de tafel een zeer bevallig zaak zijn die de gast een verheven denkbeeld geven van de bekwaamheid die gene aan wie de zorg daarvan daarvan zijn toevertrouwen dat het derhalve nodig zijn de wijze hoe men allerhande tafelgoed sierlijk kunnen vouwen hierbij te voegen eindelijk worden wij ook nog enig beproefd huismiddel te+de hand stellen die wij om dezelve nuttigheid nodig oordelen daarbij daarbij te voegen schoon wij dit zeer spaarzaam doen hebben gebruiken alleen zodanig middel die beproeven en volmaakt goed bevinden zijn die licht toebereiden kunnen worden en die tegens de gemeen kwaal van een algemeen gebruik zijn dewijl men zullen kunnen zeggen de huismiddel behoren niet tot de kookkunst of het trakteren de gast