Sanford Koufax (narodený Sanford Braun, 30. decembra 1935) je bývalý ľavák džbán amerického Major League Baseball (MLB). Od roku 1955 do roku 1966 nastúpil 12 sezón za Brooklyn/Los Angeles Dodgers. Koufax, vo veku 36 rokov v roku 1972, sa stal najmladším hráčom, ktorý bol kedy zvolený do Baseball Hall of Fame.
Ako najmladší hráč, ktorý bol kedy zvolený do Baseball Hall of Fame, pocítil Sanford Koufax veľký tlak.