Ako variť papriky <br> Používajte papriky, keď ste v sezóne. Sú v najlepšom stave v miestnej sezóne. Mimo sezónu je nutné ich dovážať alebo pestovať v skleníkoch, čo ich predražuje a často nie sú tak čerstvé ako v letných mesiacoch.
Najlepšie papriky sú miestne pestované zelenej papriky.