라우르산 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전 라우르산 위키백과, 우리 모두의 백과사전. 둘러보기로 가기 검색하러 가기 라우르산 일반적인 성질 IUPAC 이름 dodecanoic acid 화학식 C12H24O2 CAS 번호 143 - 07 - 7 PubChem 3893 ChemSpider 3756 물리적 성질 분자량 200. 32 g / mol 녹는점 316. 95 K43. 8 C110. 84 F 끓는점 498. 15 K225 C437 F 밀도 0. 883 g / cm3 형태 흰색 고체 열화학적 성질 안전성 라우르산 ( 영어 : lauric acid ) 또는 로르산은 12개의 탄소 원자를 포함하는 포화 지방산으로 중간 사슬 지방산의 많은 성질을 갖는 흰색 분말상의 고체로 베이비 오일이나 비누의 희미한 냄새를 내며
포화 지방산으로 중간 사슬 지방산의 많은 성질을 갖는 흰색 분말상의 고체로 베이비 오일이나 비누의 희미한 냄새를 내며, 계통명은 도데칸산 ( 영어 : dodecanoic acid ) 이다. 라우르산의 염 및 에스터 ( 에스테르 ) 는 라우레이트로 알려져 있다. 목차 1 발견 1. 1 다양한 식물에서 존재함 2 특성 2. 1 이용 2. 2 잠재적인 약효 3 각주 4 참고 문헌 발견 [ 편집 ] 월계수 오일 ( laurel oil ) 에는 라우르산이 들어있다. 중성지방의 구성 성분인 라우르산은 코코넛 밀크, 코코넛 오일, 월계수 오일, 팜핵유 ( 팜유와 혼동하지 말 것 ) 에서 지방산 함량의 약 절반을 차지한다. [ 1 ] [ 2 ] 라우르산은 사람의 모유 ( 전체 지방의 6. 2 % ), 우유 ( 2. 9 %
hus kombo ( 아프리카 육두구 ) Virola surinamensis ( 야생 육두구 ) : 7. 8 ~ 11. 5 % 복숭아 야자 씨앗 : 10. 4 % 빈랑나무 열매 : 9 % 대추야자 씨앗 : 0. 56 ~ 5. 4 % Durio graveolens ( 두리안의 한 종류 ) : 1. 31 % [ 3 ] 마카다미아 너트 : 0. 072 ~ 1. 1 % 자두 : 0. 35 ~ 0. 38 % 수박 씨앗 : 0. 33 % Citrullus lanatus ( 에구시 멜론 ) 호박꽃 : 205 ppm, 호박 씨앗 : 472 ppm 특성 [ 편집 ] 중간 사슬 중성지방의 95 % 가 간문맥을 통해 흡수되지만, 라우르산은 단지 25 ~ 30 % 만이 간문맥을 통해 흡수된다. [ 4 ] 많은 다른 지방산과 마찬가지로 라우
[ 1 ] [ 2 ] 라우르산은 사람의 모유 ( 전체 지방의 6. 2 % ), 우유 ( 2. 9 % ), 염소젖 ( 3. 1 % ) 에서도 발견된다. [ 1 ] 다양한 식물에서 존재함 [ 편집 ] 종려나무 Attalea speciosa, 브라질에서 대중적으로 babassu 로 알려진 종 : babassu 오일에서 50 % Attalea cohune, [UNK] 팜 ( 또한 비나무, 미국 오일 팜, 코로조 팜, 마나카 팜 ) : [UNK] 오일에서 46. 5 % Astrocaryum murumuru ( Arecaceae ), 아마존이 원산지인 야자나무 : 무루무루 버터에서 47. 5 % 코코넛 오일 : 49 % Pycnanthus kombo ( 아프리카 육두구 ) Virola surinamensis ( 야생 육두구 )
르산은 단지 25 ~ 30 % 만이 간문맥을 통해 흡수된다. [ 4 ] 많은 다른 지방산과 마찬가지로 라우르산은 저렴하고, 저장 수명이 길며, 비독성이며 취급시 안전하다. 라우르산은 주로 비누와 화장품의 제조에 사용된다. 이를 위해 라우르산을 수산화 나트륨과 반응시켜 라우르산 나트륨을 만든다. 일반적으로 라우르산 나트륨은 코코넛 오일과 같은 다양한 오일의 비누화에 의해 얻을 수 있다. 이러한 전구 물질들은 라우르산 나트륨과 다른 비누의 혼합물의 형태로 얻을 수 있다. [ 2 ] 이용 [ 편집 ] 실험실에서 라우르산은 어는점 내림을 이용해 미지의 물질의 몰 질량을 조사하는데 사용될 수 있다. 라우르산은 순수 화합물의 녹는점 ( 43. 8 C ) 이 비교적 높기 때문에 편리하다.
Jon J. ( 2008 ). Fats Are Good for You and Other Secrets - How Saturated Fat and Cholesterol Actually Benefit the Body. North Atlantic Books. ISBN 1 - 55643 - 690 - 4. vdeh지질 : 지방산포화 지방산 뷰티르산 ( C4 ) 발레르산 ( C5 ) 카프로산 ( C6 ) 에난트산 ( C7 ) 카프릴산 ( C8 ) 펠라르곤산 ( C9 ) 카프르산 ( C10 ) 운데실산 ( C11 ) 라우르산 ( C12 ) 트라이데실산 ( C13 ) 미리스트산 ( C14 ) 펜타데칸산 ( C15 ) 팔미트산 ( C16 ) 마르가르산 ( C17 ) 스테아르산 ( C18 ) 노나데실산
3 / nutrit / nuw002. ↑ " Using Freezing Point Depression to find Molecular Weight " ( PDF ). University of California, Irvine. 2010년 4월 12일. 2016년 5월 23일에 원본 문서 ( PDF ) 에서 보존된 문서. ↑ Nakatsuji, T ; Kao, MC ; Fang, JY ; Zouboulis, CC ; Zhang, L ; Gallo, RL ; Huang, CM ( 2009 ). " Antimicrobial Property of Lauric Acid Against Propionibacterium acnes : Its Therapeutic Potential for Inflammatory Acne Vulgaris ". 《 The Journal of Investigative Dermat
atty Acids " in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2006, Wiley - VCH, Weinheim. doi 10. 1002 / 14356007. a10 - 245. pub2 ↑ Nasaruddin, Mohd hanif ; Noor, Noor Qhairul Izzreen Mohd ; Mamat, Hasmadi ( 2013 ). " Komposisi Proksimat dan Komponen Asid Lemak Durian Kuning ( Durio graveolens ) Sabah " [ Proximate and Fatty Acid Composition of Sabah Yellow Durian ( Durio graveolens ) ] ( PDF ). 《 Sains Malays
Yellow Durian ( Durio graveolens ) ] ( PDF ). 《 Sains Malaysiana 》 ( 말레이어 ) 42 ( 9 ) : 1283 - 1288. ISSN 0126 - 6039. OCLC 857479186. 2017년 11월 28일에 확인함. ↑ 가 나 Eyres L, Eyres MF, Chisholm A, Brown RC ( 2016 ). " Coconut oil consumption and cardiovascular risk factors in humans ". 《 Nutrition Reviews 》 74 ( 4 ) : 267 - 280. PMC 4892314. PMID 26946252. doi : 10. 1093 / nutrit / nuw002. ↑ " Using Freezing Point Depression to find
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라우르산(영어: lauric acid) 또는 로르산은 12개의 탄소 원자를 포함하는 포화 지방산으로 중간 사슬 지방산의 많은 성질을 갖는 흰색 분말상의 고체로 베이비 오일이나 비누의 희미한 냄새를 내며, 계통명은 도데칸산(영어: dodecanoic acid)이다. 라우르산의 염 및 에스터(에스테르)는 라우레이트로 알려져 있다.