재첩 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전 재첩 위키백과, 우리 모두의 백과사전. 둘러보기로 가기 검색하러 가기 재첩속 Corbicula leana 생물 분류 계 : 동물계 문 : 연체동물문 강 : 이매패강 아강 : 이치아강 목 : 백합목 과 : 재첩과 속 : 재첩속 ( Corbicula ) Megerle von ] ], 1811 종 본문 참조 공용에 분류가 있습니다. 재첩과상 공용에 분류가 있습니다. 재첩과 재첩 (, marsh clam, 학명 : Corbicula ) 은 백합목, 재첩과의 재첩속 민물 조개의 총칭이다. 가막조개, 갱조개, 애기재첩, 재치 등으로 불리며, 하동방언으로 강조개라는 의미의 갱조개라고 불린다. 담수 지역이나 민물 모래 가에 작은 조개이다. 보통 볼 수 있는 조개 가운데는 소형이다. 목차 1 개요 2 종 3 식재 4 약재 5 각주 개요 [ 원본 편집 ] 재첩 또는 일본 재첩 ( Corbicula Japonica ) 은 야마토시지미 ( yamatoshijimi, 大 和 ) 라고 불리며, 삼각형에 황색 바탕에 흑갈색 무늬가 있다. 안쪽은 자백색 또는 회백색이다
12. 5g으로 같은 무게의 두부 ( 9. 3g ) 보다 위다. 또 메티오닌 · 타우린 등 웰빙 효과가 큰 아미노산들이 재첩의 단백질에 포함돼 있다. 메티오닌 · 타우린은 간의 해독을 돕고 간기능을 개선시킨다.'입추 전의 재첩은 간장약'이란 말은 이래서 나왔다. [ 6 ] 각주 [ 원본 편집 ] ↑ " 어패류도감 - 일본재첩 ". 유니언포씨. 2010년 7월 10일에 확인함. ↑ " 어패류도감 - 참재첩 ". 유니언포씨. 2010년 7월 10일에 확인함. ↑ 일본어 위키 번역 ↑ BioLib. cz : genus Corbicula ↑ " 동의보감 - 탕액편, 벌레 ". 한글 동의보감. 2010년 7월 10일에 확인함. 部 ↑ 고창남 교수 ( 2010년 4월 25일 ). " 입추 전 재첩은 간장약, 속풀이에도 최고 ".. 원본 주소 " " 분류 : 재첩과1811년 기재된 동물숨은 분류 : 한국어 위키백과의 링크가 위키데이터와 다른 위키공용분류한국어 위키백과의 링크가 위키데이터와 같은 위키공용분류일본어 표기를 포함한 문서 둘러보기 메뉴 개인 도구 로그인하
##icula fluminea ) 등이 있다. 보통 재첩이 1급수에 자라는데, 반해 이 종은 식용은 가능하지만 더러운 물에서도 잘 자라며, 번식력이 좋아 토종의 재첩을 침범하며, 재래종과 교배할 경우 모두 허씨앤 종이 되어 버린다. 보통 재래종에 침범을 하면, 3 ~ 4년 만에 모두 이 종으로 대체되어 버린다. 껍질 색깔이 노랗고, 화려하다. [ 3 ] 종 [ 원본 편집 ] 재첩속 ( Corbicula ) 에 포함되는 종들은 다음과 같다. [ 4 ] : Corbicula africana ( Krauss, 1848 ) Corbicula australis Corbicula fluminalis ( O. F., 1774 ) Corbicula fluminea ( O. F., 1774 ) Corbicula fluviatilis 일본재첩 ( Corbicula japonica ), Prime, 1864 [ 1 ] Corbicula largillierti ( Philippi, 1844 ) 참재첩 ( Corbicula leana ), ( Prime, 1864 ) Corbicula linduensis Bollinger, 1914 Corbicul
, 大 和 ) 라고 불리며, 삼각형에 황색 바탕에 흑갈색 무늬가 있다. 안쪽은 자백색 또는 회백색이다. 중국, 한국, 일본 남부에 서식한다. 흔히 재첩이라고 불린다. [ 1 ] 참재첩 ( 眞, Corbicula leana ) 은 대한민국에서는 애기재첩, 가마조개로 불리는 일본에서는 마시지미 (, 일본어 : mashijimi [ * ] ) 라고 부른다. 패각은 정삼각형에 가깝고 각정이 높지 않다. 전연과 후연이 비슷하게 동굴고 윤륵은 넓으며, 규칙적이다. 표면은 흑색바탕에 황갈색 띠가 있으며, 광택이 난다. 내면은 농자색이고, 외투선은 하천의 상류에 모래나 자갈밭에 산다. 외투선인 만입되지 않고 패각은 정삼각형이며, 윤륵은 넓고 규칙적이다. 한국, 일본 등에 하천의 모래펄 서식하며, 대한민국에서는 주로 섬진강 강줄기를 따라 서식을 한다. [ 2 ] 그 외에도 더러운 물에서도 잘 서식하는 중국, 대만 산의 허씨앤 ( 河,, Corbicula fluminea ) 등이 있다. 보통 재첩이 1급수에 자라는데, 반해 이 종은 식용은 가능
##과의 링크가 위키데이터와 같은 위키공용분류일본어 표기를 포함한 문서 둘러보기 메뉴 개인 도구 로그인하지 않음토론기여계정 만들기로그인 이름공간 문서토론 변수 보기 읽기원본 편집역사 보기 더 보기 검색 둘러보기 대문사용자 모임요즘 화제최근 문서 보기임의 문서로도움말기부 도구 여기를 가리키는 문서가리키는 글의 최근 올리기특수 문서 목록고유 링크문서 정보위키데이터 항목이 문서 인용하기 다른 프로젝트 공용위키생물종 인쇄 / 내보내기 책 만들기PDF로 다운로드인쇄용 판 다른 언어 中 文 링크 편집 이 문서는 2018년 9월 8일 ( 토 ) 21 : 33에 마지막으로 편집되었습니다. 모든 문서는 크리에이티브 커먼즈 저작자표시 - 동일조건변경허락 3. 0에 따라 사용할 수 있으며, 추가적인 조건이 적용될 수 있습니다. 자세한 내용은 이용 약관을 참고하십시오. 미국 및 다른 국가에 등록되어 있는 Wikimedia Foundation, Inc. 소유의 등록 상표입니다. 개인정보 정책 위키백과 소개 면책 조항 개발자 쿠키 정책 모바일 보기
), ( Prime, 1864 ) Corbicula linduensis Bollinger, 1914 Corbicula loehensis Kruimel, 1913 Corbicula madagascariensis Smith, 1882 Corbicula matannensis Sarasin & Sarasin, 1898 Corbicula moltkiana Prime, 1878 Corbicula possoensis Sarasin & Sarasin, 1898 Corbicula sandai Reinchardt, 1878 식재 [ 원본 편집 ] 한국에서는 가장 많이 요리하는 음식은 재첩국이다. 특히 과음으로 인한 속풀이용으로는 가장 인기있는 음식 중의 하나다. 약재 [ 원본 편집 ] 흔히 언론에는 동의보감에서 어떤 효능을 지니고 있다고 잘못 보도되고 있지만, 동의보감에 조개류로는 진주조개 ( 방합, ), 바다 조개인 자패 ( ) 외에는 나오지 않으며, 재첩도 언급되어 있지 않다. [ 5 ] 재첩은 고단백 · 고미네랄 식품이다. 단백질 함량은 100g당 12. 5g으로 같은 무게의 두부 ( 9. 3g ) 보다 위다. 또 메티오닌 · 타우린 등 웰빙
재첩속(蜆, marsh clam, 학명: Corbicula)은 백합목, 재첩과의 재첩속 민물 조개의 총칭이다. 가막조개, 갱조개, 애기재첩, 재치 등으로 불리며, 하동방언으로 강조개라는 의미의 갱조개라고 불린다. 우리나라에서는 섬진강 재첩이 유명하다.