##에 뿌려 ( 고기를 잡는 ) 것이 어찌 나라에 이바지하는 일이겠는가 [ 7 ] " 쓰임새 [ 편집 ] 한국에서는 추어탕이나 매운탕과 같은 어탕에서 비린내를 없애기 위해 초피나무의 열매 껍질을 사용한다. 익은 열매를 말려서 껍질만 분리하여 갈아서 향신료로 쓴다. 이것을 사용하는 한국 음식 중 가장 대표적인 음식이 추어탕, 매운탕 등이다. 비슷한 식물 [ 편집 ] 초피나무 ( Z. piperitum ) 는 산초나무 ( Z. schinifolium ) 와 열매가 비슷하여 혼동하는 경우가 있으나 서로 다른 식물이다. 일본에서 초피를 " 산쇼 ( 山, 한국 한자음 : 산초 ) " 라 불러 헷갈리기도 한다. " 페퍼 ( Sichuan pepper ) " 라고도 불리는 화자오는 중국의 요리에서 얼얼한 맛을 내는 데 쓰이는데, 이것을 " 산자오 ( 山, 한국 한자음 : 산초 ) " 라 일컫기도 한다. 역시 초피와는 다르다. 사진 갤러리 [ 편집 ] 초피나무의 열매의 껍질과 씨를 분리한 모습. 같이 보기 [ 편집 ] 산초 화자오 각주 [ 편집 ] ↑ 숲정이네 ( 2009년 5월 12일 ). " 산초나무 - 제피나무 토론방 - 수정 증보
##에서 광시 자치구까지 넓게 분포한다. 또한 허베이 성, 산서성, 섬서성, 감숙성, 허난 성 등이 주산지이다. 한반도에서는 함경북도를 제외한 전국 산야에 자생한다. 특징 [ 편집 ] 개화기는 한여름에서 초가을에 핀다. 잎은 11 ( 21 ) 개의 작은 입으로 가장자리에 4 ~ 7개의 파상형 톱니가 있다. [ 1 ] 역사 [ 편집 ] 중국에서 가장 오래된 유의어 사전인 《 이아 》 의 석목 ( 木 第 十 四 ) 에는 훼 ( ), 대초 ( 大 ) 등으로 기록되어 있다. [ 2 ] 《 본초강목 》 의 과부 ( 部 ) 에는 진 (, 친링 산맥 ) 에서 초피나무라는 각주가 있어, 진초 ( ), 촉초 ( ) 라고 싣고 있다. [ 3 ] 전자의 다른 이름으로 대초 ( 大 ), 파초 ( ), 천초 ( 川 ), 남초 ( 南 ), 한초 ( 漢 ) 라는 말이 있고, 모두 생산지를 조합한 단어이다. 열매의 크기와 색에 의해서, 대초 ( 大 ) 는 대홍포 ( 大 ), 사자두 ( 子 ), 황색의 소초 ( 小 ) 는
##이나 생선독을 없애며 치통을 멈추고 성기능을 높이며 음낭에서 땀나는 것을 멈춘다. 허리와 무릎을 덥게 하며 오줌횟수를 줄이고 기를 내려가게 한다고 기술하고 있다. [ 5 ] " 《 조선왕조실록 》 에는 초피와 잎으로 고기를 잡은 기록이 두번에 걸쳐 나오는데. 《 세종실록 》 22권에 나오는 박전의 상소문에는 다음과 같은 내용이 있다. " 무식한 무리들이 가뭄이 드는 농사철에 초피 ( ) 와 초엽 ( ) 을 절구에 냇물에 풀어서 수족 ( 水 族 ) 을 다 죽이니, 식자 ( 者 ) 들이 마음 아파하는 바입니다. 하물며 하늘의 만물을 생육하는 어진 마음으로 보면 그 잔인함이 어떠하겠습니까 [ 6 ] " 동일한 내용이 《 세조실록 》 에도 등장한다. " 지리산 아래 7, 8 고을에서는 약을 뿌려 냇가에서 고기를 잡는 것 같은 따위이다. 별말 아닌 것 같지만, 그 실상은 큰 일이니, 바로 여름철을 당하여 백성들로 하여금 산에 올라가서 초피 ( ) 의 껍질을 벗겨 내어서 가루를 만들어 냇물에 뿌려 ( 고기를 잡는 ) 것이 어찌 나라에 이바지하는 일이겠는가 [ 7 ] " 쓰임새 [ 편집 ] 한국
1464년 5월 14일 ). " 8도 관찰사에게 나라의 법령을 엄히 지킬 것등을 명하다 ". 조선왕조실록. 다음 날짜 값 확인 필요 : | date = ( 도움말 ) 외부 링크 [ 편집 ] 공용에 자료가 있습니다. 초피나무 전거 통제 NDL : 00576315 원본 주소 " " 분류 : 운향과향신료숨은 분류 : 인용 오류 - 날짜라틴어 표기를 포함한 문서문화어 표기를 포함한 문서일본어 표기를 포함한 문서중국어 표기를 포함한 문서 둘러보기 메뉴 개인 도구 로그인하지 않음토론기여계정 만들기로그인 이름공간 문서토론 변수 보기 읽기편집역사 보기 더 보기 검색 둘러보기 대문사용자 모임요즘 화제최근 문서 보기임의 문서로도움말기부 도구 여기를 가리키는 문서가리키는 글의 최근 올리기특수 문서 목록고유 링크문서 정보위키데이터 항목이 문서 인용하기 다른 프로젝트 공용위키생물종 인쇄 / 내보내기 책 만들기PDF로 다운로드인쇄용 판 다른 언어 日 本 語 링크 편집 이 문서는 2019년 4월 11일 ( 목 ) 14 : 39에 마지막으로 편집되었습니다. 모든 문서는 크리에이티브 커먼즈 저작자표시 - 동일조건변경허락 3
초피나무 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전 초피나무 위키백과, 우리 모두의 백과사전. 둘러보기로 가기 검색하러 가기 제피는 여기로 연결됩니다. 음악가에 대해서는 제피 ( 음악가 ) 문서를 참조하십시오. 초피나무 생물 분류 계 : 식물계 ( 미분류 ) : 속씨식물군 ( 미분류 ) : 진정쌍떡잎식물군 ( 미분류 ) : 장미군 목 : 무환자나무목 과 : 운향과 속 : 산초나무속 종 : 초피나무 학명 Zanthoxylum piperitum ( L. ) DC. 초피나무 ( 학명 : Zanthoxylum piperitum, 문화어 : 조피나무 ) 는 운향과에 속하는 식물이다. 조피나무 · 천초 ( 川 ) 라고도 하며 지역에 따라 제피 · 젠피 등으로도 부른다. 익은 열매를 말려서 껍질만 분리하여 갈아서 향신료로 쓴다. 한국 음식에서는 추어탕 · 매운탕 등에 쓰인다. 목차 1 분포 2 특징 3 역사 4 쓰임새 5 비슷한 식물 6 사진 갤러리 7 같이 보기 8 각주 9 외부 링크 분포 [ 편집 ] 동아시아 원산으로 중국에서는 헤이룽장 성에서 광시 자치구까지 넓게 분포한다. 또한 허베이 성, 산서성, 섬서성, 감숙성, 허
大 ) 는 대홍포 ( 大 ), 사자두 ( 子 ), 황색의 소초 ( 小 ) 는 소황금 ( 小 金 ) 으로 나뉜다. 열매의 채집 시기에 따라서 가을에 딴 것을 추초 ( ), 여름에 딴 것을 복초 ( ) 등으로 구분한다. 《 동의보감 》 에는 목부 ( 木 部 ) 에서 초목 ( 木 ), 초엽 ( ), 촉초 ( ), 초피나무를 초목, 초피나무 잎을 초엽, 초피를 촉초라고 표기하고 있다. 《 동의보감 》 에서는 초피를 " 촉초 ( ) " 로, 산초를 " 진초 ( ) " 표기해 구분하는데, [ 4 ] 그러나 현대 중국어에서 진초 ( ) 는 아니라 고추나 화자오를 일컫는 말이다. 《 동의보감 》 은 촉초의 성질에 대해서 다음과 같이 기술하고 있다. " 맵고, 독이 있으며, 속을 따뜻하게 하며 피부에 죽은 살, 한습비로 아픈 것을 낫게 한다. 또한 한랭기운을 없애며 귀주, 고독 ( ) 을 낫게 하며, 벌레독이나 생선독을 없애며 치통을 멈추고 성기능을 높이며 음낭에서 땀나는 것을 멈춘다. 허리와 무릎
편집 ] ↑ 숲정이네 ( 2009년 5월 12일 ). " 산초나무 - 제피나무 토론방 - 수정 증보판 09. 5. 12 ". ↑ 중국어 위키문헌, 木 第 十 四 ↑ 이시진 ( 1578년 1월 1일 ). " 本 / 之 四 ". 본초강목. 之 四 면. 다음 날짜 값 확인 필요 : | date = ( 도움말 ) ↑ 허준. " 동의보감 ( 東 ) - 나무부 [ 木 部 ] ". 동의보감 ( 東 ). 2012년 4월 9일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2010년 6월 28일에 확인함. 목부 ↑ 허준. " 동의보감 ( 東 ) - 나무부 [ 木 部 ] ". 동의보감 ( 東 ). 2012년 4월 9일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2010년 6월 28일에 확인함. 목부 ↑ 세종실록 ( 1423년 12월 20일 ). " 시행 가능한 조운 · 민폐구제 등에 관한 전 지순안현사 박전의 상소문 ". 조선왕조실록. 다음 날짜 값 확인 필요 : | date = ( 도움말 ) ↑ 세조실록 ( 1464년 5월 14일 ). " 8도 관찰사에게 나라의 법령을 엄히 지킬 것등을 명하다 ".
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초피나무(학명: Zanthoxylum piperitum, 문화어: 조피나무)는 운향과에 속하는 식물이다. 조피나무·천초(川椒)라고도 하며 지역에 따라 제피·젠피 등으로도 부른다. 익은 열매를 말려서 껍질만 분리하여 갈아서 향신료로 쓴다. 한국 음식에서는 추어탕 · 매운탕 등에 쓰인다.