라우르산 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전 라우르산 위키백과, 우리 모두의 백과사전. 둘러보기로 가기 검색하러 가기 라우르산 일반적인 성질 IUPAC 이름 dodecanoic acid 화학식 C12H24O2 CAS 번호 143 - 07 - 7 PubChem 3893 ChemSpider 3756 물리적 성질 분자량 200. 32 g / mol 녹는점 316. 95 K43. 8 C110. 84 F 끓는점 498. 15 K225 C437 F 밀도 0. 883 g / cm3 형태 흰색 고체 열화학적 성질 안전성 라우르산 ( 영어 : lauric acid ) 또는 로르산은 12개의 탄소 원자를 포함하는 포화 지방산으로 중간 사슬 지방산의 많은 성질을 갖는 흰색 분말상의 고체로 베이비 오일이나 비누의 희미한 냄새를 내며, 계통명은 도데칸산 ( 영어 : dodecanoic acid ) 이다. 라우르산의 염 및 에스터 ( 에스테르 ) 는 라우레이트로 알려져 있다. 목차 1 발견 1. 1 다양한 식물에서 존재함 2 특성 2. 1 이용 2. 2 잠재적인 약효 3 각주 4 참고 문헌 발견 [ 편집 ] 월계수 오일 ( laurel oil ) 에는 라우르산이 들어있다. 중성지방의
2. 2 잠재적인 약효 3 각주 4 참고 문헌 발견 [ 편집 ] 월계수 오일 ( laurel oil ) 에는 라우르산이 들어있다. 중성지방의 구성 성분인 라우르산은 코코넛 밀크, 코코넛 오일, 월계수 오일, 팜핵유 ( 팜유와 혼동하지 말 것 ) 에서 지방산 함량의 약 절반을 차지한다. [ 1 ] [ 2 ] 라우르산은 사람의 모유 ( 전체 지방의 6. 2 % ), 우유 ( 2. 9 % ), 염소젖 ( 3. 1 % ) 에서도 발견된다. [ 1 ] 다양한 식물에서 존재함 [ 편집 ] 종려나무 Attalea speciosa, 브라질에서 대중적으로 babassu 로 알려진 종 : babassu 오일에서 50 % Attalea cohune, [UNK] 팜 ( 또한 비나무, 미국 오일 팜, 코로조 팜, 마나카 팜 ) : [UNK] 오일에서 46. 5 % Astrocaryum murumuru ( Arecaceae ), 아마존이 원산지인 야자나무 : 무루무루 버터에서 47. 5 % 코코넛 오일 : 49 % Pycnanthus kombo ( 아프리카 육두구 ) Virola surinamensis ( 야생 육두구 ) : 7. 8 ~ 11. 5 % 복숭아 야자 씨앗 : 10. 4 % 빈랑나무
구 ) Virola surinamensis ( 야생 육두구 ) : 7. 8 ~ 11. 5 % 복숭아 야자 씨앗 : 10. 4 % 빈랑나무 열매 : 9 % 대추야자 씨앗 : 0. 56 ~ 5. 4 % Durio graveolens ( 두리안의 한 종류 ) : 1. 31 % [ 3 ] 마카다미아 너트 : 0. 072 ~ 1. 1 % 자두 : 0. 35 ~ 0. 38 % 수박 씨앗 : 0. 33 % Citrullus lanatus ( 에구시 멜론 ) 호박꽃 : 205 ppm, 호박 씨앗 : 472 ppm 특성 [ 편집 ] 중간 사슬 중성지방의 95 % 가 간문맥을 통해 흡수되지만, 라우르산은 단지 25 ~ 30 % 만이 간문맥을 통해 흡수된다. [ 4 ] 많은 다른 지방산과 마찬가지로 라우르산은 저렴하고, 저장 수명이 길며, 비독성이며 취급시 안전하다. 라우르산은 주로 비누와 화장품의 제조에 사용된다. 이를 위해 라우르산을 수산화 나트륨과 반응시켜 라우르산 나트륨을 만든다. 일반적으로 라우르산 나트륨은 코코넛 오일과 같은 다양한 오일의 비누화에 의해 얻을 수 있다. 이러한 전구 물질들은 라우르산 나트륨과 다른 비누의 혼합물의 형태로 얻을 수 있다. [ 2
Atlantic Books. ISBN 1 - 55643 - 690 - 4. vdeh지질 : 지방산포화 지방산 뷰티르산 ( C4 ) 발레르산 ( C5 ) 카프로산 ( C6 ) 에난트산 ( C7 ) 카프릴산 ( C8 ) 펠라르곤산 ( C9 ) 카프르산 ( C10 ) 운데실산 ( C11 ) 라우르산 ( C12 ) 트라이데실산 ( C13 ) 미리스트산 ( C14 ) 펜타데칸산 ( C15 ) 팔미트산 ( C16 ) 마르가르산 ( C17 ) 스테아르산 ( C18 ) 노나데실산 ( C19 ) 아라키드산 ( C20 ) 헨에이코실산 ( C21 ) 베헨산 ( C22 ) 트라이코실산 ( C23 ) 리그노세르산 ( C24 ) 펜타코실산 ( C25 ) 세로트산 ( C26 ) [UNK] ( C27 ) 몬탄산 ( C28 ) 노나코실산 ( C29 ) 멜리스산 ( C30 ) 헨트라이아콘틸산 ( C31 ) 라세로산 ( C32 ) 프실산 ( C33 ) 게드산 ( C34 ) 세로플라스트산 ( C35 ) 헥사트라이아콘탄산 ( C36 ) [UNK] ( C37 ) 불포화
Huang, CM ( 2009 ). " Antimicrobial Property of Lauric Acid Against Propionibacterium acnes : Its Therapeutic Potential for Inflammatory Acne Vulgaris ". 《 The Journal of Investigative Dermatology 》 129 ( 10 ) : 2480 - 8. PMC 2772209. PMID 19387482. doi : 10. 1038 / jid. 2009. 93. ↑ Yang, D ; Pornpattananangkul, D ; Nakatsuji, T ; Chan, M ; Carson, D ; Huang, CM ; Zhang, L ( 2009 ). " The Antimicrobial Activity of Liposomal Lauric Acids Against Propionibacterium acnes ". 《 Biomaterials 》 30 ( 30 ) : 6035 - 40. PMC 2735618. PMID 19665786. doi : 10. 1016 / j. biomaterials. 2009. 07. 033. ↑ Mensink RP, Zock PL, Kester AD, Katan MB ( May 2003 ). " Effects of dietary fatt
1 / pac200173040685. ↑ 가 나 David J. Anneken, Sabine Both, Ralf Christoph, Georg Fieg, Udo Steinberner, Alfred Westfechtel " Fatty Acids " in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2006, Wiley - VCH, Weinheim. doi 10. 1002 / 14356007. a10 - 245. pub2 ↑ Nasaruddin, Mohd hanif ; Noor, Noor Qhairul Izzreen Mohd ; Mamat, Hasmadi ( 2013 ). " Komposisi Proksimat dan Komponen Asid Lemak Durian Kuning ( Durio graveolens ) Sabah " [ Proximate and Fatty Acid Composition of Sabah Yellow Durian ( Durio graveolens ) ] ( PDF ). 《 Sains Malaysiana 》 ( 말레이어 ) 42 ( 9 ) : 1283 - 1288. ISSN 0126 - 6039. OCLC 857479186. 2017년 11월
drates on the ratio of serum total to HDL cholesterol and on serum lipids and apolipoproteins : a meta - analysis of 60 controlled trials 참고 문헌 [ 편집 ] Berner, Louise A. ( 1993 ). Defining the Role of Milkfat in Balanced Diets. In John E. Kinsella ( Ed. ) Advances in Food and Nutrition Research - Volume 37. Academic Press. pp. 159 - 166. ISBN 978 - 0 - 12 - 016437 - 0. Kabara, Jon J. ( 1978 ). The Pharmacological Effect of Lipids. Champaign IL : American Oil Chemist's Society. ISBN 9991817697. Kabara, Jon J. ( 2008 ). Fats Are Good for You and Other Secrets - How Saturated Fat and Cholesterol Actually Benefit the Body. North Atlantic Books. ISBN 1 - 55643 - 690 - 4. vdeh지질 : 지방산포화 지방산 뷰티르산 ( C4 ) 발레
오일의 비누화에 의해 얻을 수 있다. 이러한 전구 물질들은 라우르산 나트륨과 다른 비누의 혼합물의 형태로 얻을 수 있다. [ 2 ] 이용 [ 편집 ] 실험실에서 라우르산은 어는점 내림을 이용해 미지의 물질의 몰 질량을 조사하는데 사용될 수 있다. 라우르산은 순수 화합물의 녹는점 ( 43. 8 C ) 이 비교적 높기 때문에 편리하다. 라우르산의 어는점 내림 상수는 3. 9 C · kg / mol 이다. 라우르산을 미지의 물질에 녹여 냉각시키고, 그 혼합물이 어는 온도를 측정함으로써 미지의 물질의 몰 질량을 알아낼 수 있다. [ 5 ] 잠재적인 약효 [ 편집 ] 생체 외 실험에서 라우르산을 포함한 일부 지방산이 여드름 치료에 유용한 성분이 될 수 있다고 제안되었으나, 이러한 잠재적인 이익을 평가하기 위한 사람 대상의 임상 시험은 아직 실시되지 않았다. [ 6 ] [ 7 ] 라우르산은 다른 지방산보다 혈장 콜레스테롤을 증가시킨다. 그러나 증가의 대부분은 고밀도 지질단백질 ( HDL ) ( " 좋은 " 혈중 콜레스테롤 ) 의 증가에 기인한다. 결과적으로 라우르산은 포화되거나 불포화된 다른 지방산보다 총 HDL 콜레스테롤에 더 좋은 효과를 나타낸다.
습니다. 모든 문서는 크리에이티브 커먼즈 저작자표시 - 동일조건변경허락 3. 0에 따라 사용할 수 있으며, 추가적인 조건이 적용될 수 있습니다. 자세한 내용은 이용 약관을 참고하십시오. [UNK] 미국 및 다른 국가에 등록되어 있는 Wikimedia Foundation, Inc. 소유의 등록 상표입니다. 개인정보 정책 위키백과 소개 면책 조항 개발자 쿠키 정책 모바일 보기
은 " 혈중 콜레스테롤 ) 의 증가에 기인한다. 결과적으로 라우르산은 포화되거나 불포화된 다른 지방산보다 총 HDL 콜레스테롤에 더 좋은 효과를 나타낸다. [ 8 ] 일반적으로 총 HDL 혈장 콜레스테롤 수치의 감소는 아테롬성 동맥경화증에 대한 위험 감소와 연관성이 있다. [ 9 ] 그럼에도 불구하고 2003년에 밝혀진 총 LDL 혈장 콜레스테롤 수치에 영향을 미치는 식품들에 대한 광범위한 메타 분석은 관상 동맥 질환에 대한 라우르산의 효과는 불확실하다는 것이었다. [ 10 ] 코코넛 오일 ( 거의 절반이 라우르산 ) 에 대한 2016년의 리뷰는 심혈관계 질환 위험에 대한 효과에 대해서도 비슷하게 결론에 이르지 못하였다. [ 4 ] 각주 [ 편집 ] ↑ 가 나 Beare - Rogers, J. ; Dieffenbacher, A. ; Holm, J. V. ( 2001 ). " Lexicon of lipid nutrition ( IUPAC Technical Report ) ". 《 Pure and Applied Chemistry 》 73 ( 4 ) : 685 - 744. doi : 10. 1351 / pac200173040685. ↑ 가 나 David J. Anneken, Sabine Both, Ralf Christoph, Georg Fie
라우르산(영어: lauric acid) 또는 로르산은 12개의 탄소 원자를 포함하는 포화 지방산으로 중간 사슬 지방산의 많은 성질을 갖는 흰색 분말상의 고체로 베이비 오일이나 비누의 희미한 냄새를 내며, 계통명은 도데칸산(영어: dodecanoic acid)이다. 라우르산의 염 및 에스터(에스테르)는 라우레이트로 알려져 있다.