농림축산식품부 ( 장관 김현수, 이하 농식품부 ) 는 지난해 5월부터 우수 벤처창업기업을이달의 A벤처스로 선정하여 농식품 벤처창업 기업의 다양한 이야기를 알리고 있다. 농식품 ( Agri ) 벤처와 농식품 산업의 미래를 이끌어갈 ‘ 어벤저스 ’ 의미 2020년 새해 첫 A벤처스이자 제 9호 A벤처스로 주식회사 지구인컴퍼니 ( 대표이사 민금채 ) 가 선정되었다. 지구인 컴퍼니는 버려지는 농산물을 활용하여 식물성 고기 등을 포함한 다양한 가공식품 ( 분말스프, 과일즙 등 ) 을 제조판매하고 있는
사 민금채 ) 가 선정되었다. 지구인 컴퍼니는 버려지는 농산물을 활용하여 식물성 고기 등을 포함한 다양한 가공식품 ( 분말스프, 과일즙 등 ) 을 제조판매하고 있는 기업이다. 민금채 대표가 못난이 농산물을 찾아다니며 이를 이용한 가공식품들을 만들어 팔게 된 것은 “ 버려지기 위해 태어나는 농산물은 없다 ” 라는 신념 때문이었다고 한다. 민대표는 더 건강한 맛을 위해 농약을 쓰지 않고 농사를 지었지만, 생김새가 못생겼다는 이유로 시장에 나오지 못하는 것이 너무 아깝다는 생각이 들었다고 한다. 농업인들이 힘들게 일궈
는 더 건강한 맛을 위해 농약을 쓰지 않고 농사를 지었지만, 생김새가 못생겼다는 이유로 시장에 나오지 못하는 것이 너무 아깝다는 생각이 들었다고 한다. 농업인들이 힘들게 일궈낸 결실들을 소비자의 식탁까지 전달하기 위해 지구인마켓을 만들게 된 것이다. 지구인컴퍼니는 이러한 가치를 바탕으로 못생긴 농산물들을 유통판매하고, 동시에 이를 활용한 다양한 가공식품들을 내놓고 있어 건강한 식생활을 추구하는 소비자들에게 인기가 좋다. 스프, 죽, 과일즙 등 다양한 가공식품들도 함께 제조판매하고 있지만, 단연 소비자
한 가공식품들을 내놓고 있어 건강한 식생활을 추구하는 소비자들에게 인기가 좋다. 스프, 죽, 과일즙 등 다양한 가공식품들도 함께 제조판매하고 있지만, 단연 소비자의 눈길을 끄는 것은 바로 식물성 고기인 ‘ 언리미트 ( unlimited meat ) ’ 이다 지구인컴퍼니는 1년 6개월에 걸친 자체 기술개발을 통해 동물성 고기의 맛과 향식감을 재현해 낼 수 있는 식물성 고기 ‘ 언리미트 ( unlimited meat ) ’ 를 개발하였다. 언리미트는 국내 기술력으로 출시된 대체육 제품으로, [UNK] 미트, 임파
향식감을 재현해 낼 수 있는 식물성 고기 ‘ 언리미트 ( unlimited meat ) ’ 를 개발하였다. 언리미트는 국내 기술력으로 출시된 대체육 제품으로, [UNK] 미트, 임파서블 등과 같은 미국의 대체육과 어깨를 나란히 할 정도의 맛과 품질의 제품이다. 식물성 고기는 채식주의자에게는 선택의 폭을 넓혀주며, 육식주의자에게는 건강한 대안식을 제공할 수 있다는 점에서 현대인들에게 큰 관심을 받고 있는 식재료이다. 특히 미국 시장에서는 연간 7. 2 % 씩 성장하는 추세이며 그 규모는 64억 달러에 이른다.
2020년 새해 첫 A벤처스이자 제 9호 A벤처스로 주식회사 지구인컴퍼니(대표이사 민금채)가 선정되었다. 지구인 컴퍼니는 버려지는 농산물을 활용하여 식물성 고기 등을 포함한 다양한 가공식품(분말스프, 과일즙 등)을 제조판매하고 있는 기업이다.