지난 13일 방송된 예능 프로그램 ‘ 아이콘택트 ’ 에서는 밴드 ‘ 양반들 ’ 의 리더인 가수 전범선이 채식 전도사로 등장했다. 그는 모든 동물성 식재료를 거부하는 ‘ 비건 ( vegan · 엄격한 채식주의자 ) ’ 으로 밴드 멤버들에게 한 달간의 채식을 권했다. 그러면서 ‘ 비거뉴어리 ( veganuary ) ’ 라는 캠페인을 소개했다. 1월을 뜻하는 영어 단어 ( January ) 와 비건을 합한 말로 한 해가 시작되는 1월 한 달만 채식하도록 장려하는 캠페인이다. 전범선은 “ 전 세계적으로 지구 온난화가 문제인데
하는 영어 단어 ( January ) 와 비건을 합한 말로 한 해가 시작되는 1월 한 달만 채식하도록 장려하는 캠페인이다. 전범선은 “ 전 세계적으로 지구 온난화가 문제인데 축산업으로 배출되는 이산화탄소의 양이 전 세계 모든 교통수단이 배출하는 양보다 많다 ” 며 채식을 해야 하는 이유를 설명했다. 이후엔 진행자인 강호동이 등장해 비건 식품을 시식해 눈길을 끌었다. 최근 ‘ 라끼남 ’ 이라는 예능 프로그램에서 인상적인 라면 먹방을 선보이고 있는 강호동은 비건 라면을 맛본 뒤 “ 국물이 너무 깔끔하다 ” 며 “ 살은 안 찌겠다
가전 박람회 ‘ CES 2020 ’ 에서는 대체 고기가 화제가 됐다. 미국 대체 고기 제조 기업 ‘ 임파서블푸드 ’ 가 돼지고기 대체육을 처음으로 선보여 첨단 IT 기기들 사이에서 혁신적인 존재감을 발휘했다. 채식에 대한 관심이 높아지고 있다. 국제채식인연명 ( IVU ) 에 따르면 전 세계 채식 인구는 1억8000만명, 그중 엄격한 채식주의자인 비건은 5400만명에 달한다. 한국채식연합은 국내 채식인구가 100만에서 150만명, 완전 채식은 50만명 정도로 추산한다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 전 세계 식물 기반 육류 산업 ( 대체 고기
로브의 주최측인 할리우드 외신기자 협회 ( HFCA ) 는 “ 지구 온난화에 대처하기 위한 노력의 하나로 채식 메뉴를 제공한다 ” 고 밝혔다. 미국 CNN 등 외신에 따르면 이날 시상식에는 사탕무 냉 수프, 야생 버섯 리소토, 구운 양배추 등이 등장했으며 이것으로 골든글로브는 전 메뉴를 채식으로 정한 첫 번째 주요 시상식이 됐다. 지난 7일부터 미국 라스베이거스에 열린 세계 최대 가전 박람회 ‘ CES 2020 ’ 에서는 대체 고기가 화제가 됐다. 미국 대체 고기 제조 기업 ‘ 임파서블푸드 ’ 가 돼지고기 대체육을 처음으로 선보여 첨단 IT 기기들 사이에서 혁신적인 존재감을 발휘했다. 채식
해 눈길을 끌었다. 최근 ‘ 라끼남 ’ 이라는 예능 프로그램에서 인상적인 라면 먹방을 선보이고 있는 강호동은 비건 라면을 맛본 뒤 “ 국물이 너무 깔끔하다 ” 며 “ 살은 안 찌겠다 ” 는 다소 건조한 평을 남겨 웃음을 줬다. 얼마 전 한국 영화 ‘ 기생충 ’ 의 선전으로 화제가 된 미국 골든글로브 시상식에선 배우들을 위한 채식 만찬이 등장하기도 했다. 골든글로브의 주최측인 할리우드 외신기자 협회 ( HFCA ) 는 “ 지구 온난화에 대처하기 위한 노력의 하나로 채식 메뉴를 제공한다 ” 고 밝혔다. 미국 CNN 등 외신에 따르면 이날 시상식에는 사탕
명에 달한다. 한국채식연합은 국내 채식인구가 100만에서 150만명, 완전 채식은 50만명 정도로 추산한다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 전 세계 식물 기반 육류 산업 ( 대체 고기 ) 이 2018년에만 195억 달러 ( 22조6000억원 ) 의 매출을 기록했다. 건강한 식습관을 추구하고 기후 변화에 대해 걱정하는 소비자들이 많아지면서 일어난 결과다. 채식은 개인의 범주에서는 신념이자 취향, 기호일 수 있지만 전 지구적 관점에서는 환경 운동 중 하나이기도 하다.
지난 13일 방송된 예능 프로그램 ‘아이콘택트’에서는 밴드 ‘양반들’의 리더인 가수 전범선이 채식 전도사로 등장했다. 그는 모든 동물성 식재료를 거부하는 ‘비건(vegan·엄격한 채식주의자)’으로 밴드 멤버들에게 한 달간의 채식을 권했다. 그러면서 ‘비거뉴어리(veganuary)’라는 캠페인을 소개했다.