일일오끼 - 강원도 양양 양양은 서핑 도시다. 이맘때 양양을 찾는 피서객은 십중팔구 해안으로 빠진다. 한데 파도만 타며 보내기엔 못내 아쉽다. 양양에도 유서 깊은 식당, 이름난 먹거리가 제법 있다. 7번 국도를 오르내리며 자연산 섭 ( 홍합 ) 을 넣은 칼칼한 섭국도 한술 뜨고, 시원한 메밀국수도 양껏 마셔야 한다. 양양 땅을 가로지르는 남대천에는 [UNK] 은어가 바글바글하다. 설악산 오색 약수에 발을 담근 뒤 먹는 산채 음식도 꿀맛이다. 참, 재벌 총수가 줄을 섰다는 햄버거집도 바로 양양에 있다. 서퍼들의 간편식우리가 흔히
국가대표 출신의 박성진 사장 ( 41 ) 이 운영하는 ‘ 파머스키친 ’ 이 대표적이다. 그는 “ 짜고 기름진 미국식 햄버거에 물려 담백한 맛을 직접 맛을 연구했다 ” 고 말한다. 각 나라로 원정 훈련을 다니며 햄버거를 맛본 경험이 자연히 내공이 됐단다. 최근 정용진 신세계 부회장이 “ 햄버거 먹으려고 번호표 뽑고 두시간 기다림 # 파머스키친 ” 이란 글과 사진을 인스타그램에 남긴 뒤, 전국구 맛집으로 떴다. 평일에도 두세 시간 대기는 기본. 오전 11시 ~ 오후 3시, 오후 5 ~ 8시 문을 여는데 오픈 1시간 전에는 도착해야 안전하게 번호
숍이 지금은 43곳에 이른다. 덩달아 음식 문화도 달라졌다. 횟집이 사라진 자리에 이국적인 분위기의 식당과 카페가 대거 들어앉았다. 20 ~ 30대 젊은 층의 유입으로 [UNK] · 포차 같은 술집도 급속히 늘어나는 추세다. 서퍼의 밥상은 단출하게 마련이다. 간단히 해결해야 더 오래 파도에서 놀 수 있다. 덕분에 햄버거 · 핫도그 따위의 간편식이 자주 보인다. 스노보드 전 국가대표 출신의 박성진 사장 ( 41 ) 이 운영하는 ‘ 파머스키친 ’ 이 대표적이다. 그는 “ 짜고 기름진 미국식 햄버거에 물려 담백한 맛을 직접 맛을 연구했다 ” 고 말한다.
타그램에 남긴 뒤, 전국구 맛집으로 떴다. 평일에도 두세 시간 대기는 기본. 오전 11시 ~ 오후 3시, 오후 5 ~ 8시 문을 여는데 오픈 1시간 전에는 도착해야 안전하게 번호표를 받는다. 치즈버거 ( 7000원 ), 베이컨치즈버거 ( 9000원 ), 갈릭쉬림프버거 ( 1만1000원 ), 감자튀김 ( 5000원 ), 어니언링 ( 4000원 ) 이 단연 인기다. 모두 정 부회장이 인스타그램에서 인증한 5개 메뉴다. 등산보다 산나물 밥상설악산은 속초와 인제 그리고 양양에 걸쳐 있다. 남설악으로 일컫는 남쪽 구역이 양양 땅이다
바글바글하다. 설악산 오색 약수에 발을 담근 뒤 먹는 산채 음식도 꿀맛이다. 참, 재벌 총수가 줄을 섰다는 햄버거집도 바로 양양에 있다. 서퍼들의 간편식우리가 흔히 ‘ 양양 서핑 해변 ’ 으로 부르는 곳이 현남면의 죽도 해변이다. 인구 ~ 죽도 ~ 동산으로 이어지는 4㎞ 길이의 해변이 서퍼들의 성지로 통한다. 2012년 두 곳에 불과하던 서프 숍이 지금은 43곳에 이른다. 덩달아 음식 문화도 달라졌다. 횟집이 사라진 자리에 이국적인 분위기의 식당과 카페가 대거 들어앉았다. 20 ~ 30대 젊은 층의 유입으로 [UNK] · 포차
이 단연 인기다. 모두 정 부회장이 인스타그램에서 인증한 5개 메뉴다. 등산보다 산나물 밥상설악산은 속초와 인제 그리고 양양에 걸쳐 있다. 남설악으로 일컫는 남쪽 구역이 양양 땅이다. 대청봉 ( 1708m ) 을 오르는 최단 경로인 ‘ 오색 코스 ( 편도 5㎞ ) ’ 도, 비경으로 꼽히는 용소폭포도 모두 양양의 품에 있다. 남설악의 들머리자, 뒤풀이 장소는 예나 지금이나 오색 약수터다.
일일오끼 - 강원도 양양 양양은 서핑 도시다. 양양에도 유서 깊은 식당, 이름난 먹거리가 제법 있다. 스노보드 전 국가대표 출신의 박성진 사장(41)이 운영하는 ‘파머스키친’이 대표적이다. 그는 “짜고 기름진 미국식 햄버거에 물려 담백한 맛을 직접 맛을 연구했다”고 말한다. 최근 정용진 신세계 부회장이 “햄버거 먹으려고 번호표 뽑고 두시간 기다림 #파머스키친”이란 글과 사진을 인스타그램에 남긴 뒤, 전국구 맛집으로 떴다.