오리온은 지난해 러시아에서 ‘ 라즈베리맛 ’ 과 ‘ 체리맛 ’ 에 이어 올해 ‘ 블랙커런트맛 ’ 까지 ‘ 베리맛 ’ 초코파이를 잇따라 출시했다. 러시아에서 초코파이는 지난해 매출이 전년보다 23 % 넘게 성장하면서 최근 제2의 전성기를 맞았다. 1993년 수출을 시작한 이후 2018년 선보인 ‘ 다크 ’ 와 ‘ 초코칩 ’ 초코파이 등에 이어 라인업을 확대한 덕분이다. ‘ 베리맛 ’ 초코파이는 러시아인의 ‘ 다차 ’ ( 텃밭이 딸린 시골별장 ) 문화에 착안해 내놓은 것으로, 한국엔 없다. 러시아인들은 ‘ 다차 ’ 에서 농사지은 베리류를 잼으로 만들어 즐겨 먹는다.
엔 역시 익숙하면서도 새로운 것이 통한다. 대상㈜이 2014년 미국 시장에 내놓은 ‘ 내추럴고추장 ( Korean Chilli Sauce ) ’ 은 ‘ 장 ’ 에서 ‘ 소스 ’ 로 진화한 제품이다. 고추장에 물성을 더해 소스처럼 활용한 것으로, 단순하게 매운 맛만 내는 칠리소스와는 차별화했다. 포장 용기도 숟가락으로 푸는 방식이 아닌 스탠딩 타입으로 세워서 놓고 짜서 쓸 수 있게 했다. 내추럴고추장은 최근 5년간 매년 연평균 10 % 씩 매출이 성장하고 있다. 케첩과 접목한 ‘ 내추럴고추장 케첩소스 ’, 덜 매운 ‘ 내추럴 미소디핑소스
의 ‘ 다차 ’ ( 텃밭이 딸린 시골별장 ) 문화에 착안해 내놓은 것으로, 한국엔 없다. 러시아인들은 ‘ 다차 ’ 에서 농사지은 베리류를 잼으로 만들어 즐겨 먹는다. ‘ 베리맛 ’ 은 러시아에서 출시 1년도 안 돼 전체 초코파이 전체 매출의 10 % 를 차지하며 급성장 중이다. 반면 한국에선 베리류가 다양하지 않고 대중에게 인기가 많은 편이 아니어서 상품화하기에는 시장성이 부족했다. 익숙하면서도 새롭게 … 현지공략 정공법해외에서'K푸드'의 입지가 커지고 있다. 하지만'K푸드'라고 해서 다 한국
아니어서 상품화하기에는 시장성이 부족했다. 익숙하면서도 새롭게 … 현지공략 정공법해외에서'K푸드'의 입지가 커지고 있다. 하지만'K푸드'라고 해서 다 한국에 있는 건 아니다. 한국엔 없는 한국 음식. 현지화 ( localization ) 를 통해 한국 브랜드를 세계화 ( globalization ) 한 이른바 ‘ 글로컬라이제이션 ’ 의 결과물이다. 현지 공략엔 역시 익숙하면서도 새로운 것이 통한다. 대상㈜이 2014년 미국 시장에 내놓은 ‘ 내추럴고추장 ( Korean Chilli Sauce ) ’ 은 ‘ 장 ’ 에서 ‘ 소스 ’ 로 진화한 제품이다. 고추장
서 쓸 수 있게 했다. 내추럴고추장은 최근 5년간 매년 연평균 10 % 씩 매출이 성장하고 있다. 케첩과 접목한 ‘ 내추럴고추장 케첩소스 ’, 덜 매운 ‘ 내추럴 미소디핑소스 ’ 등도 있다. 러시아'과일맛 음료 ', 동남아'딸기맛 소주'아예 ‘ 없는 것 ’ 을 내놓거나 ‘ 많은 것 ’ 을 공략하는 것도 비결이다. 롯데칠성음료의 밀키스는 우유만 함유된 오리지널 외에 딸기, 바나나, 레몬, 포도 등 12가지 과일향 라인업에 힘입어 러시아 국민음료로 자리잡았다. 오리지널과 솜사탕향만 판매 중인 한국과는 대조적이다. 1990년
만 함유된 오리지널 외에 딸기, 바나나, 레몬, 포도 등 12가지 과일향 라인업에 힘입어 러시아 국민음료로 자리잡았다. 오리지널과 솜사탕향만 판매 중인 한국과는 대조적이다. 1990년 진출 초기에만 해도 오리지널만 판매했지만, 러시아가 기후 · 지리적 여건상 다양한 과일을 접하기 어렵다는 점에 착안해 오렌지와 딸기 제품을 추가 출시했다가 큰 인기를 끌자 이를 꾸준히 확대한 것이다.
오리온은 지난해 러시아에서 ‘라즈베리맛’과 ‘체리맛’에 이어 올해 ‘블랙커런트맛’까지 ‘베리맛’ 초코파이를 잇따라 출시했다. 러시아에서 초코파이는 지난해 매출이 전년보다 23% 넘게 성장하면서 최근 제2의 전성기를 맞았다. 1993년 수출을 시작한 이후 2018년 선보인 ‘다크’와 ‘초코칩’ 초코파이 등에 이어 라인업을 확대한 덕분이다.