1972년 출시된 [UNK] 새우깡 ( 1971년 ) 과 어깨를 나란히 하는 농심의 장수 제품이다. 은은한 달콤함에 더한 바삭한 식감이 인기 비결이다. 출시 당시 ‘ [UNK] ’ 라는 이름으로 출시됐다가 달콤한 [UNK] 강조하기 위해 79년 ‘ 꿀 ’ 자를 붙였다. [UNK] 짭짤하고 고소해야 인기를 끈다는 통념을 깬 [UNK] 출시 이듬해 500만개 이상 판매고를 올리면서 [UNK] 시장의 주역으로 떠올랐다. 이런 인기는 현재까지 이어진다. 농심에 따르면 48년 동안 [UNK] 누적 판매량은 올해 상반기 기준 31억개를 돌파했다. 국내 [UNK] 누적 판매량 30억개를 넘어선 제품은 81억개를 돌파한 새우깡을 비롯해 손
현재까지 이어진다. 농심에 따르면 48년 동안 [UNK] 누적 판매량은 올해 상반기 기준 31억개를 돌파했다. 국내 [UNK] 누적 판매량 30억개를 넘어선 제품은 81억개를 돌파한 새우깡을 비롯해 손에 꼽는 정도다. 은은한 단맛 = 국산 아카시아 [UNK] 비결은 은은한 단맛이다. 설탕이나 시럽 대신 국산 아카시아 꿀을 사용했기 때문이다. 농심은 한국양봉농협 등과 국산 아카시아꿀 구매계약을 맺고 3만여 양봉 농가로부터 아카시아꿀을 구매하고 있다. 덕분에 지금까지 꿀 누적 구매량은 8000t에 달한다. 아카시아꿀은 매년 6월 전국 각지에서 채밀돼 7
핵심 원료를 출시 직전까지 고민했다. 제과제빵에 흔히 쓰이는 설탕과 차별화된 원료가 필요해서다. 농심은 설탕보다 가격은 비싸지만, 맛과 영양 면에서 월등한 벌꿀이 제격이라는 결론을 내리고 전국 꿀 생산지를 돌며 시장 조사를 했다.
구매계약을 맺고 3만여 양봉 농가로부터 아카시아꿀을 구매하고 있다. 덕분에 지금까지 꿀 누적 구매량은 8000t에 달한다. 아카시아꿀은 매년 6월 전국 각지에서 채밀돼 7월부터 시장에 나온다. 농심은 매년 5 ~ 6월 산지 조사를 거쳐 연평균 170t의 국산 아카시아 꿀을 구매해 사용한다. 기업과 농가의 대표적 상생 사례로도 꼽힌다. 한국양봉농협 김용래 조합장은 “ 기업에서 국산 꿀을 사용해 제품을 생산하는 사례가 늘어나면 3만여 양봉 농가의 안정적인 판로 확대와 소득 증대로 이어진다 ” 고 말했다. 봉지당 3g … 꿀벌 70회 비행
이다. 꿀벌은 보통 벌통에서 4km까지 날아다니면서 하루에 40 ~ 50회 외출해 꽃을 찾아다닌다. 한 번에 30 ~ 60mg의 꽃꿀을 운반하는데 1g의 꿀을 모으기 위해선 20회에 걸쳐 8000송이의 꽃을 찾아다녀야 한다. 꿀벌은 1kg의 꿀을 모으기 위해서 지구를 한 바퀴 도는 거리인 4만 km를 날아다닌다. 농심은 [UNK] 연구개발 과정에서 단맛의 핵심 원료를 출시 직전까지 고민했다. 제과제빵에 흔히 쓰이는 설탕과 차별화된 원료가 필요해서다. 농심은 설탕보다 가격은 비싸지만, 맛과 영양 면에서 월등한 벌꿀이 제격
래 조합장은 “ 기업에서 국산 꿀을 사용해 제품을 생산하는 사례가 늘어나면 3만여 양봉 농가의 안정적인 판로 확대와 소득 증대로 이어진다 ” 고 말했다. 봉지당 3g … 꿀벌 70회 비행해야 모으는 양 실제로 [UNK] 1봉지 ( 90g ) 에는 아카시아꿀 약 3g이 들어간다. 이는 꿀벌 1마리가 약 70회에 걸쳐 2만 4000송이의 꽃을 찾아다녀야 모을 수 있는 양이다. 꿀벌은 보통 벌통에서 4km까지 날아다니면서 하루에 40 ~ 50회 외출해 꽃을 찾아다닌다. 한 번에 30 ~ 60mg의 꽃꿀을 운반하는데 1g의 꿀을 모으기
1972년 출시된 꿀꽈배기는 새우깡(1971년)과 어깨를 나란히 하는 농심의 장수 제품이다. 은은한 달콤함에 더한 바삭한 식감이 인기 비결이다. 스낵이 짭짤하고 고소해야 인기를 끈다는 통념을 깬 꿀꽈배기는 출시 이듬해 500만개 이상 판매고를 올리면서 스낵 시장의 주역으로 떠올랐다. 이런 인기는 현재까지 이어진다.