온라인의 판매 페이지를 보면 제철회의 신선함을 강조하기 위해 바다, 어부(생산자), 생선 사진을 쓰잖아요.
  오늘회는 이런 사진을 모두 뺐어요.
  돼지고기나 소고기를 팔 때 목장이나 도축 과정을 보여주진 않잖아요.
  대신 고객 입장에서 편해 보이고 예뻐 보일 수 있도록 했죠.
  동해 여행에서 맛본 제철회나, 먼저 주문한 고객이 함께 맛본 메뉴를 보여주며 먹고 싶은 마음이 들도록 유도하죠.
    전국 각지에서 제철 수산물을 사들여 직접 배송해주는 서비스인 ‘오늘회’의 김재현 대표는 “마케팅의 중요한 요소인 스토리텔링을 어떻게 차별화했냐”는 질문에 이렇게 답했다.
  2017년 3월 출발한 오늘회는 최근 코로나 사태 이후 더욱 빠르게 성장하고 있다.
    제철회는 e커머스 시장에서 '최고 난이도'로 꼽히는 제품군이다.
  제품 기획과 배송이 까다롭기로 유명한 신선식품, 그 중에서도 조금만 신선도가 떨어져도 티가 나는 제철회를 내세운 오늘회는 등장만으로도 많은 주목을 받았다.
  지금은 꾸준한 성장을 거듭하고 있는 것에 더 많은 이들이 주목하고 있다.
  지난해 40억원 규모의 시리즈A 투자를 유치하며 총 48억원의 누적 투자를 기록했다.
  코로나19로 쇼핑 채널의 중심축이 e커머스로 옮겨오면서, 오늘회도 이용자가 늘었다.
  실제로 오늘회의 3월 매출은 전달 대비 60% 상승했다.
  김 대표는 “오늘회를 언제 시켜볼까 생각했던 분들이 코로나19로 인해 외출이 어려워지면서 주문하는 기회로 이어진 것 같다”고 설명했다.
  오늘회의 승승장구엔 이외에 어떤 브랜딩 전략이 숨어있을까.
  지식 콘텐츠 플랫폼 폴인이 오는 18일부터 온라인으로 진행하는〈폴인스터디 : 빅마켓 사로잡은 F&B 스몰브랜드의 빅브랜딩〉에서 스토리텔링 전략을 주제로 그에게 강연을 부탁한 이유다.
     위메프와 마켓컬리에서 마케팅을 담당했다.
  그러다 오늘회를 창업한 계기는.
    4~5년 전 e커머스 업체에서 마케팅 업무를 하며 신선식품에 관심을 갖게 됐다.
  당시 e커머스에서 신선식품은 매력적이지 않았다.
  지금은 소분 포장이 많아졌지만 그때만 해도 대량 판매 형태였다.
  예를 들어 바나나나 옥수수를 대용량으로 판매했는데 배송되는 동안 망가질 수도 있고 양이 많으니 받았을 때 처치곤란이 되기 쉬워서 주문으로 이어지지 않았다.
  ‘신선식품은 결국 마트에서 사는 게 정답인가’라는 물음을 스스로에게 던지다보니 ‘배송 상태를 바꾸거나 품질을 믿을 수 있도록 만들면 신선식품도 온라인에서 가능하겠다’는 생각이 들었다.
 
2017년 3월 출발한 오늘회는 최근 코로나 사태 이후 더욱 빠르게 성장하고 있다. 제품 기획과 배송이 까다롭기로 유명한 신선식품, 그 중에서도 조금만 신선도가 떨어져도 티가 나는 제철회를 내세운 오늘회는 등장만으로도 많은 주목을 받았다.