 입을 닫을 때 사용하는 측두근과 안쪽 바깥쪽 날개근이 잘 발달해 가공할 힘으로 먹이를 물게 된다.
  포유동물 중에서 무는 힘이 강하기로는 하이에나를 알아주나 그 힘은 500kg 정도에 머무른다.
  몸길이 4.
 5m에 이르는 미국악어(American alligator)는 무는 힘이 1000kg에 근접하고, 6m를 넘나드는 바다악어(Saltwater crocodile)는 1600kg이 넘는다.
  수중에서도 먹이를 놓치지 않고 먹을 수 있다.
  물속에서 입을 벌리고 있어도 혀뿌리 쪽에서 주름을 만들어 올려 목구멍을 완벽하게 차단하여 코로 호흡하는 데 무리가 없다.
  먹이를 먹을 때는 주름을 펴서 식도와 이어지게 하고 후두의 덮개는 기관을 막아 기관으로 물이 들어가는 것을 방지한다.
  악어는 평소에 1분당 2~3회 정도의 깊고 느린 호흡을 한다.
  이는 물속에서 활동할 수 있는 시간을 늘려준다.
  보통 15분간 잠수할 수 있으나 최상의 조건이 맞으면 2시간까지도 호흡을 멈출 수 있다.
  강력한 무는 힘, 장시간의 잠수능력, 물속에서도 자유로운 행동을 할 수 있는 악어는 육식동물을 먹이로 한다.
  종에 따라 차이가 있지만 물고기나 갑각류, 양서류, 조류나 다른 파충류, 포유류 등이 대상이다.
  나일악어(Nile crocodile)가 얼룩말이나 누와 같은 대형 포유류를 사냥할 때는 신체의 장점이 돋보인다.
  물속에서 코와 눈만 내놓거나 잠수를 하면서 숨어 사냥감이 접근하기를 기다린다.
  사정권에 들어오면 일시에 튀어 올라 물어 물속으로 끌고 들어와 데스롤을 하며 끈질기게 달라붙어 질식을 시키거나 신체를 조각낸다.
  악어는 한 번에 체중의 20%까지 먹을 수 있으며 이렇게 배불리 먹으면 최대 6개월까지 먹지 않고 지낸다.
  먹고 남는 고기는 저장하기도 하고 배가 고프면 사체를 먹기도 한다.
   변온동물인 악어는 온도에 따라 영향을 많이 받는다.
  25~34℃의 온도에서 활동과 식욕이 왕성하고 22℃ 이하거나 35℃가 넘으면 스트레스에 시달리게 된다.
  40℃가 넘으면 순환계의 되돌릴 수 없는 손상으로 죽음에 이른다.
  악어는 종에 따라 차이가 있지만 한 번에 10~50개의 알을 낳고 부화기간은 2~3개월이다.
  새끼의 성별은 부화온도에 따라 결정된다.
  28~34℃가 적정 부화온도로 이 범위를 벗어나면 부화 중 죽는다.
  부화온도가 28~30℃에서는 거의 모든 종에서 암컷이 된다.
 
악어는 평소에 1분당 2~3회 정도의 깊고 느린 호흡을 한다. 이는 물속에서 활동할 수 있는 시간을 늘려준다. 보통 15분간 잠수할 수 있으나 최상의 조건이 맞으면 2시간까지도 호흡을 멈출 수 있다.