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  경기도 수원에 사는 주부 정재진(45) 씨는 식사 때가 다가오면 걱정이 앞선다.
  신종 코로나바이러스 감염증(코로나 19) 사태가 장기화로 4월 개학이 현실화되면서 자녀들을 위한 식사 메뉴 스트레스가 극심해서다.
  정 씨는 “재택 근무하는 남편 식사는 그렇다 치더라도 아이들에게 삼시 세끼 집밥을 차려주려니 균형 잡힌 영양까지 고민해야 한다”며 “음식을 하는 것뿐만 아니라 식재료를 사는 것도 만만치 않다”고 하소연했다.
  그러면서 “한가지 반찬을 몇 끼 밥상에 올리면 아이들 반찬 투정까지 시작된다”면서 “너무 스트레스를 받아서 하루 한 끼 정도는 시리얼과 같은 간편 대용식 등으로 대체하고 있다”라고 했다.
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  주부 이정민(38ㆍ서울 마포구 신정동)씨는 재택근무에 들어간 남편과 아이들의 식사 준비를 ‘전쟁터’에 비유했다.
  이 씨는 “매일 소셜미디어(SNS) 등을 통해 간편식을 검색하는 게 일과가 됐다”며 “세 끼 식사 준비와 간식까지 챙기고 나면 설거지에 갇혀 하루가 훅 지나간다”고 말했다.
  이 씨는 식사 준비를 위해 매번 마트에 가는 것도 부담스러워 배달음식 등을 활용하고 있다.
  그는 “코로나 19 때문에 평소 즐겨 찾던 맛집에 가지 못하는 스트레스도 풀고, 식사 준비에 대한 부담도 덜기 위해 맛집 음식 배달 횟수를 늘렸다”며 “짜파구리와 같은 레시피로 아이들과 함께 조리도 하면서 간단하게 한 끼를 해결하는 경우도 많다”고 했다.
    '한 끼는 간편하게' 트렌드 확산  삼시 세끼 집밥 먹기가 한 달가량 지속하면서 '돌아서면 밥 차리기'라는 의미의 '돌밥돌밥' 유행어까지 생겨났다.
  이에 따라 ‘하루 한 끼 정도는 간편하게’라는 소비 트렌드가 확산하고 있다.
  개학 추가 연기와 재택근무가 확대되면서 각종 온라인 커뮤니티 등엔 식사 메뉴에 대한 스트레스, 설거지의 고충을 토로하는 글이 이어지고 있다.
  식재료 구매에 따른 주부들의 피로감과 집밥이 지겨운 아이들의 투정까지 이어지면서 간편한 식사에 대한 소비자의 니즈가 증가하는 것이다.
  이 때문에 최근엔 간단히 즐길 수 있으면서 영양과 먹는 재미를 선사해 주부의 죄책감도 덜어주는 간편식 제품 매출이 급증하고 있다.
    오리온에 따르면 코로나 19 사태 확산 이후 ‘오! 그래놀라’의 2월 판매량이 전년 동기 대비 44%, 전 월 대비 37% 급증했다.
  국산 쌀이나 통귀리 등을 그대로 가공해 별도의 조리가 필요 없고 영양도 챙길 수 있다는 입소문을 타면서다.
 
식재료 구매에 따른 주부들의 피로감과 집밥이 지겨운 아이들의 투정까지 이어지면서 간편한 식사에 대한 소비자의 니즈가 증가하는 것이다. 이 때문에 최근엔 간단히 즐길 수 있으면서 영양과 먹는 재미를 선사해 주부의 죄책감도 덜어주는 간편식 제품 매출이 급증하고 있다.