 정육코너, 수산코너, 과일코너 등을 백화점 1층에서 이용할 수 있게 된 것이다.
  현대백화점 천호점 역시 1층에 291㎡ 규모의 식음료 매장을 열었다.
  백화점 1층은 평당 매출이 높은 화장품이나 가방 브랜드 매장을 입점시키고, 고객 순환을 빠르게 진행하는 구조였지만 이번 변화로 식당과 카페가 들어서면서 여유롭게 머무는 공간으로 바뀌었다.
  임대료가 비교적 싼 꼭대기 층에 식당가가 모여 있던 옛 모습과 정반대다.
  이 같은 1층의 변화는 이미 수년 전부터 일본 백화점 곳곳에서 시작됐다.
  대표적으로 스고세이부그룹은 2017년 세이부쇼자와점을 시작으로 1층을 식품관으로 바꾸는 변화를 꾀했다.
  J 프론트 리테일링이 운영하는 다이마루 도쿄역점 역시 백화점 1층을 식음료 매장으로 꾸몄다.
  이 백화점은 출장객이나 여행객을 주요 소비자 타깃으로 삼아 고급스러운 이미지보다 언제든 편안하게 찾을 수 있는 공간 이미지를 내세웠다.
  두 번째는 백(百)가지 상품을 파는 점포라는 의미인 ‘백화점(百貨店)’에서 한 가지 품목으로 특화하는 이른바 ‘무늬만 백화점’으로 변신이다.
  국내 시장은 ‘리빙’ 품목에 집중하는 경향을 보이고 있다.
  2019년 11월 롯데백화점 강남점은 신관 1~2층에 3305㎡ 규모의 리빙 편집숍 ‘더콘란샵’을 열었다.
  또 올해 리뉴얼한 신세계백화점 영등포점은 2~6층까지 총 5개 층을 리빙 매장으로 바꿨다.
  백화점 특화전략은 일본에서 다양하게 먼저 전개되고 있다.
  일본에는 노인을 위한 백화점, 남성을 위한 백화점 등이 있다.
  다카시마야 백화점과 미츠코시 백화점은 노인 소비자 특화 공간으로 통한다.
  다카시마야 백화점 식품관에는 노년층이 선호하는 식품인 양과자, 전통과자, 화과자 등을 주로 판매하고 소비자 연령이 높은 숙녀복 패션이 백화점 2개 층을 차지하고 있다.
  미츠코시 백화점은 숙녀복 매장이 6개 층에 걸쳐 있고, 백화점 내 엘리베이터에는 노인이 앉을 수 있는 의자와 응급 상황에 누를 수 있는 응급 벨이 설치됐다.
  남성 전용 백화점도 나왔다.
  이세탄 백화점 신주쿠 본점은 본관 옆에 남성용품만 판매하는 8층짜리 건물의 ‘멘즈 빌딩’을 세웠다.
  지하 1층부터 지상 8층까지 여성용품 매장은 단 한 곳도 없다.
  주영훈 유진투자증권 연구원은 “지역별로 차이가 존재하지만 기본적으로 일본 백화점은 50~60대 소비자를 공략하고자 한다.
  카드 승인 결과로 보면 55세 이상이 전체 고객의 45% 이상을 차지한다는 내용이 나오기 때문”이라며 “일본 백화점 업계는 과거 상승추세의 경기에 의존해 불특정 다수 소비자를 타깃으로 했던 옛 비즈니스 모델로는 더이상 소비자 지갑을 열지 못한다는 것을 알고 새로운 특화전략을 펼치고 있다”고 설명했다.
 
현대백화점 천호점 역시 1층에 291㎡ 규모의 식음료 매장을 열었다. 백화점 1층은 평당 매출이 높은 화장품이나 가방 브랜드 매장을 입점시키고, 고객 순환을 빠르게 진행하는 구조였지만 이번 변화로 식당과 카페가 들어서면서 여유롭게 머무는 공간으로 바뀌었다. 임대료가 비교적 싼 꼭대기 층에 식당가가 모여 있던 옛 모습과 정반대다.