[더,오래] 강정영의 이웃집 부자이야기(42)해도 해도 일이 끝도 없고 직장 상사 잔소리에 출근하는 게 고문이다.
  더 이상 눈치 보면서 직장 다니기는 싫다.
  어디 멀리 떠나서 혼자 좀 쉬었다 오고 싶다.
  이런 마음이라면 프랑스 알프스 산록에 가서 양치기 목동 한번 해보면 어떨까.
  실제로 파리의 유명 식당에서 셰프 하던 사람을 비롯해 도시의 정신없는 일상에 지쳐서 목동 하겠다고 지원하는 사람이 꽤 많다고 한다.
  그렇다면 일터는 어디일까.
  숨이 막힐 듯한 풍경이 펼쳐지는 곳.
  바로 알프스와 피레네를 비롯한 프랑스 남동부의 산록이다.
  양치기에 좋은 목초지는 해발 1000∼1800m에 있고, 주로 밀, 보리, 귀리, 감자, 건초를 재배하던 테라스형의 경사진 지형이 많다.
  양을 방목하는 시기는 날씨가 좋은 6월에서 10월까지며, 눈이 오기 시작하면 양 떼를 몰고 내려와 겨울을 나야 한다.
    일은 어떨까.
  가장 중요한 일이 양들에게 목초를 골고루 먹이는 것이다.
  연한 풀과 억센 풀이 자라는 목초지를 골고루 찾아다니며 섞어 먹여야 한다.
  목초지 보존을 위해 한 곳에서 너무 많이 풀을 뜯게 하면 안 된다.
  또 약간의 소금과 물을 먹이고, 아픈 양을 돌보고 다치지 않게 주의하고 응급조치도 해야 한다.
  때로는 숨어있다 공격하는 늑대로부터 보호해야 한다.
  목동을 하려면 양치기 과정이 있는 프랑스의 4개 농업학교에서 자격을 얻어야 한다.
  프랑스에 약 1000여 명의 목동이 있는데, 요즈음은 지원자 80%가 도시 출신이라고 한다.
  돌보는 양의 수는 대개 1000~2500마리 정도이고, 월급은 200만~300만원 정도 된다.
  양치기 목동의 하루가 어떤지 알아보자.
  보통 오전 6시 30분 알람 소리에 맞춰 일어난다.
  양을 돌보기에 알맞은 실용적인 양치기 복장을 갖춰 입는다.
  양을 풀어놓기 전에 이틀에 한 번쯤은 목초지로 가는 길목의 바위들에 소금을 흩뿌린다.
  양들이 허기지고 갈증을 느끼게 하여 물과 목초를 찾게 하는 것이다.
  약간의 소금을 양들이 좋아한다고 한다.
  그러고 나면 양들이 천둥 같은 방울 소리를 내면서 달려나가기 시작한다.
  양들이 좋아하는 목초지로 이동하면 목동도 양치기 개 서너 마리와 함께 그 뒤를 따른다.
  보통 트랜지스터라디오를 소지하고 다니면서 날씨나 그날의 정보를 듣는다고 한다.
  양들은 온종일 풀을 뜯는다.
  그 사이 목동은 다친 양들이 없나, 돌부리에 걸려서 다리를 저는 양들이 없는지 보살핀다.
 
실제로 파리의 유명 식당에서 셰프 하던 사람을 비롯해 도시의 정신없는 일상에 지쳐서 목동 하겠다고 지원하는 사람이 꽤 많다고 한다. 프랑스에 약 1000여 명의 목동이 있는데, 요즈음은 지원자 80%가 도시 출신이라고 한다. 돌보는 양의 수는 대개 1000~2500마리 정도이고, 월급은 200만~300만원 정도 된다.