[더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(35)맥주에도 커피나 와인처럼 자격증이 있다.
  다른 여러 분야 자격증과 마찬가지로 자격증을 땄다고 취업이 보장되거나 바로 맥주 전문가로 인정받을 수 있는 것은 아니다.
  그럼에도 불구하고 맥주 관련 자격증은 도전해볼 만한 가치가 있다.
  현재 국내에서 시험을 볼 수 있는 해외의 맥주 자격증은 시서론, 비어소믈리에, BJCP가 있다.
  세 자격증이 모두 맥주의 양조, 관리, 서브, 감별 등에 대한 이론과 실기를 평가하지만 궁극적으로 양성하고자 하는 전문가의 영역은 다르다.
  시서론과 비어소믈리에는 맥주를 올바르게 관리하고 고객들에게 상황과 음식에 맞는 맥주를 추천하는 역할에 대한 비중이 높다.
  시서론의 사전적 의미는 ‘관광 안내원’으로 맥주의 세계를 안내하는 전문가라는 뜻이다.
  또 비어소믈리에는 ‘와인을 추천하는 사람’이라는 뜻을 갖고 있는 소믈리에라는 단어를 차용했다.
  이와 비교해 BJCP는 맥주 대회에서 맥주의 완성도를 심사하는 역할에 집중돼 있다.
  물론 세 자격증 취득자들의 역할이 명확하게 나뉘어 있는 것은 아니다.
  무게를 두는 영역의 차이에 따라 시험 구성이 달라진다고 보면 된다.
   맥주 자격증 준비는 맥주 관련 지식을 폭발적으로 늘릴 기회다.
  맥주에 대해 전문지식을 쌓고 싶더라도 목표가 없다면 꾸준히 해나가기가 쉽지 않다.
  시험일이라는 목표 시한이 공부의 동기를 제공한다.
  또 앞서 언급한 맥주 자격증들에는 도전의식을 불러일으키는 요소가 많이 있다.
  쳇바퀴 돌 듯 반복되는 일상이 무료하다면 목표로 삼을 만하다.
  먼저 이들 시험에는 기본적으로 언어의 장벽이 존재한다.
  시서론과 BJCP는 영어 자료를 기반으로 학습해야 하고 필기 및 실기 시험을 영어로 본다.
  비어소믈리에는 한국어 교육과정이 있지만 단계가 높아질수록 영어를 활용할 부분이 많아진다.
  언어 문제뿐 아니라 시험 구성 자체도 정복욕을 불타오르게 한다.
  시서론 자격증은 4단계로 구성돼 있다.
  1단계(시서론 비어 서버) 온라인 시험은 맥주 관련 대중서를 몇 권 읽은 사람이라면 어렵지 않게 통과할 수 있을 정도의 난이도다.
  그러나 2단계(써티파이드 시서론)부터는 심도 있는 학습 과정이 필요하다.
  국내에 3단계(어드밴스드 시서론), 4단계(마스터 시서론) 시험에 통과한 사람은 한 명도 없을 정도로 쉽지 않다.
  마스터 시서론은 2020년 1월 말 현재 전 세계에 19명뿐이다.
 
다른 여러 분야 자격증과 마찬가지로 자격증을 땄다고 취업이 보장되거나 바로 맥주 전문가로 인정받을 수 있는 것은 아니다. 그럼에도 불구하고 맥주 관련 자격증은 도전해볼 만한 가치가 있다. 맥주 자격증 준비는 맥주 관련 지식을 폭발적으로 늘릴 기회다. 쳇바퀴 돌 듯 반복되는 일상이 무료하다면 목표로 삼을 만하다.