신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 피해가 갈수록 커지면서 인체 면역력이 전 국민의 관심사가 됐다.
  면역력은 바이러스의 침입을 막고 체내 병원균을 이겨내는 힘이다.
  최근에는 이러한 면역세포의 70% 이상이 장 점막에 위치한다는 사실이 강조돼면서 장 건강에 대한 중요성이 부각되고 있다.
  세계 최초 녹차 유래 유산균장은 음식물의 소화와 영양소의 흡수 및 노폐물 배설이 이뤄지는 소화기관인 동시에 최대 면역기관이다.
  따라서 장 건강이 신체 건강의 중심이라고 해도 지나치지 않다.
  장 건강의 중요성이 강조되면서 ‘프로바이오틱스’가 현대인을 위한 기능성 성분으로 자리 잡았다.
  프로바이오틱스는 장에 도달해 젖산을 생성하고 유익균이 증가할 수 있도록 산성으로 변화시켜 주는 살아 있는 균을 의미한다.
  저마다 차별화된 기능성을 내세운 수많은 프로바이오틱스 제품이 판매되고 있다.
  어떤 유산균 제품을 선택해야 할지 소비자의 고민도 크다.
  프로바이오틱스의 기능성을 따질 때 가장 중요하게 거론되는 것이 ‘균주(菌株: 순수하게 분리하여 배양한 세균이나 균류)’다.
  균주를 직접 개발하는 것은 매우 어려운 일로 알려져 있다.
  이 때문에 국내 수천 개의 건강기능식품 회사 중 소수만이 관련 특허를 갖고 있다.
  대부분의 회사는 유명 종균 회사에서 균주를 사온 뒤, 그것을 배합해서 제품으로 만드는 과정만을 진행할 뿐 균이 만들어지는 배양 과정에는 관여하지 않는다.
  따라서 프로바이오틱스 제품의 균주와 제형을 꼼꼼하게 살펴보고 자신에게 맞는 제품을 선택하는 것이 중요하다.
  최근에는 대표적인 수퍼푸드인 녹차에서 유산균이 발견돼 큰 주목을 받고 있다.
  40년간 녹차 연구를 해온 아모레퍼시픽은 제주 녹차 다원에서 서식하는 미생물을 연구하던 도중 녹차에서 유래한 고유의 유익균주를 발견해 제품화에 성공했다.
  녹차 유래 유산균 ‘GTB1™’은 세계 식품 미생물 및 위생 연합(ICFMH) 회장 빌헬름 홀잡펠(Wilhelm Holzapfel) 교수와 아모레퍼시픽이 공동연구로 개발한 독점 특허 균주다.
  GTB1™의 우수한 생존력과 장 부착기능 및 안정성은 SCI급 저널에서 인정받기도 했다.
  아모레퍼시픽의 이너뷰티 솔루션 브랜드 바이탈뷰티(VITALBEAUTIE)는 녹차 유래 유산균 ‘GTB1™’을 포함해 엄선한 6종의 프로바이오틱스를 배합해 유익균과 유해균의 밸런스를 맞춰 건강한 장 리듬을 찾아주고 정상적인 면역 기능에 도움을 주는 복합 프로바이오틱스 ‘녹차에서 온 유산균’을 출시한다.
 
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 피해가 갈수록 커지면서 인체 면역력이 전 국민의 관심사가 됐다. 최근에는 이러한 면역세포의 70% 이상이 장 점막에 위치한다는 사실이 강조돼면서 장 건강에 대한 중요성이 부각되고 있다.